(由 Google 翻译)+ 早餐提供各种涂抹酱
+ 几乎所有食物都美味至极
+ 非常饱腹
+ 服务热情友好
+ 多种素食选择(9 种早餐,6 种午餐),还有几款素食蛋糕
- 我只在度假时才会犒劳自己。12.90 欧元的华夫饼对我来说似乎有点贵,虽然份量很大。16.90 欧元的早餐提供的食物种类更多。
- 一般人可能无法吃下所有东西
- 面包与涂抹酱的比例:我需要额外吃 1-2 片面包才能用完所有涂抹酱(因为我还要吃华夫饼,可惜我吃不下更多了)。
我点了纯素早餐“Berta”,我朋友点了素食版“Bernhardt”。
两份都包含:糕点(2 片烤山地面包、1 个芝麻斯佩耳特小麦贝果)、蔬菜(例如 1/4 个牛油果、1 片苦橙、1/2 片橙子、7 颗葡萄、3 颗蓝莓、5 片黄瓜、2 个鸡尾酒番茄)、番茄酱、咖喱枣酱和草莓酱。
Berta 还包含:炒豆腐、1 小块香草奶酪(=腰果“奶油奶酪”?)、巧克力奶油和腌晒干番茄。
Bertram 则包含:炒鸡蛋配水芹、各种奶酪(曼彻格奶酪、布里奶酪、山羊奶酪、打发的菲达奶酪),以及一小块无花果芥末酱、黄油和咸杏仁装饰。
+ 我们最喜欢番茄酱。
+ 我也喜欢咖喱枣酱。我朋友不喜欢咖喱,所以我们点餐时可以方便地换酱料——他提供巧克力酱或鹰嘴豆泥(通常只有“Berta”才有)。
+ 巧克力酱很好吃。比起果酱,我更喜欢巧克力,但自制的草莓酱实在太好吃了,我实在没法良心留下朋友剩下的那一份。
+ Brot&Sinne 面包店的烘焙食品也很好吃。贝果里面有点软(拼写错误),所以我直接把它涂在酱料上,而不是切开。
- 鹰嘴豆泥不是我的最爱。而且它还很稀。
- 炒豆腐看起来像是用姜黄上色的干豆腐,很无趣。 (我总是用嫩Rewe烟熏豆腐、葱、鸡尾酒番茄、黑椒、香草和少许奶油来做我的“Rührfu”(炒菜);这道菜在非素食者中也很受欢迎。)
- 6.90欧元的百香果薄荷柠檬水,嗯……百香果的一半虽然增加了价值,但最终还是水太多,果汁太少。我更喜欢普通的百香果汽水,就像你在其他地方花4欧元就能买到的一样。
那个杂食的7岁孩子不喜欢华夫饼;它不是那种松软酥脆的比利时华夫饼,而是有点软塌塌的,就像你想象中的斯佩耳特小麦/全麦华夫饼那样。我喜欢它。幸运的是,它没有/几乎没有加糖——巧克力淋面让它甜度足够了。
我旁边桌的两位老妇人几乎把所有东西都原封不动地留着,也没有包起来。
我用餐巾纸包好面包带走了。我应该把没动过的水果和果酱包起来,但我不敢开口。所以,很遗憾,所有东西都扔掉了。
各位市民,拜托了——如果你们要去素食餐厅,就不应该浪费食物。否则,这太荒唐了,不是吗?
我刚刚烤了面包当早餐——真是好吃的面包!
(原文)
+ Frühstück mit Vielzahl verschiedener Aufstriche
+ fast alles lecker bis sehr lecker
+ sehr üppig
+ netter Service
+ viele vegane Optionen (9x Frühstück, 6x Lunch), mehrere vegane Kuchen
- leiste ich mir nur im Urlaub. 12,9€ für die Waffel erscheint mir teuer, auch wenn sie groß ist. Da bietet das 16,9€-Frühstück deutlich mehr.
- NormalbürgerIn schafft eventuell nicht alles
- Brot-Aufstrich-Ratio: ich hätte, um alle Aufstriche zu verwerten, noch 1-2 Extrascheiben Brot gebraucht (da ich noch die Waffel essen musste, ging aber leider echt nichts mehr rein)
Ich hatte das vegane Frühstück „Berta“, mein Bekannter die vegetarische Version „Bernhardt“.
Beide enthalten: Gebäck (2 geröstete Bergbrot-Scheiben, 1 Sesam-Dinkelbagel), Grünzeug (z.B. 1/4 Avocado, 1 Scheibe Bitterorange, 1/2 Orangenscheibe, 7 Trauben, 3 Blaubeeren, 5 Gurkenscheiben, 2 Cocktailtomaten), Tomatenbutter, Curry-Dattel-Dip, Erdbeermarmelade.
Berta enthält zudem: scrambled Tofu, 1 kleines Stück Kräuterkeese (= Cashew-„Frischkäse“?), Schokocreme, eingelegte getrocknete Tomaten.
Bertram enthält dagegen: Rührei mit Kresse-Dekor, Käsesorten (Manchego, Brie, Ziegenkäse, whipped Feta), dazu 1 Klacks Feigensenf, Butter, Salzmandel-Dekor.
+ Die Tomatenbutter war unser Favorit.
+ Den Curry-Dattel-Dip fand ich auch gut. Mein Bekannter mag kein Curry, wir konnten den Aufstrich bei der Bestellung problemlos austauschen - da bietet sich wahlweise Schokocreme oder Hummus an, (die sind sonst nur bei „Berta“ dabei).
+ Die Schokocreme ist lecker. Ich bin eher Schoko- als Marmeladenfan, aber die selbstgemachte Erdbeermarmelade ist so lecker, dass ich die übriggelassene Portion meines Bekannten nicht guten Gewissens stehen lassen konnte.
+ Die Backwaren von der Bäckerei Brot&Sinne sind lecker. Der Bagel ist innen etwas knautschig (Dinkel), ich habe ihn einfach so bestrichen, statt ihn aufzuschneiden.
- Der Hummus war geschmacklich nicht meins. Recht flüssig auch.
- Der Scrambled Tofu wirkt wie trockener, mit Kurkuma eingefärbter Tofu, öde. (Ich mache meinen „Rührfu“ immer aus softem Rewe-Räuchertofu mit Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, Kala Namak, Kräutern und etwas „Sahne“, wird auch von Nicht-Veganern sehr gern gegessen).
- Die 6,9€-Maracuja-Minze-Limo naja… die Maracujahälfte wertet es auf, aber letztlich ist es viel Wasser mit wenig Saft. Eine normale Maracuja-Schorle, wie man sie andernorts für 4€ bekommt, finde ich besser.
Der omnivore 7-Jährige mochte die Waffel nicht, ist eben keine ~fluffy crispy Belgian Waffle~, sondern eher leicht knautschig, so wie man es eben von Dinkel/ Vollkorn kennt. Mir hat sie geschmeckt. Sie ist zum Glück nicht/ kaum gesüßt - das Schoko-Topping macht es mehr als ausreichend süß.
Die zwei alten Frauen am Tisch neben mir haben fast alles unberührt stehen und es nicht einpacken lassen.
Das Brot habe ich in eine Serviette eingewickelt und mitgenommen, unberührtes Obst und Aufstriche hätte ich mir einpacken lassen sollen, aber ich habe mich nicht getraut, zu fragen. Wurde also leider alles weggeworfen.
Bitte liebe MitbürgerInnen - wenn man schon in ein vegetarisches Lokal geht, sollte man allgemein nicht verschwenderisch mit Lebensmitteln umgehen, das ist doch sonst widersinnig?
Das Brot habe ich eben aufgetoastet zum Frühstück gegessen - richtig gutes Brot!