(Traduzione di Google) Sono venuto qui con la sincera voglia di godermi questo posto. Io e il mio amico amiamo la cucina thailandese e, dato che Thaikun è una catena molto conosciuta, pensavamo di trovarci di fronte a un pasto sostanzioso. Spoiler: non lo era. Se questa fosse considerata una "buona giornata", non vorrei vedere come si presenta una giornata no.
Il riso fritto con gamberoni all'ananas costava quasi 17 sterline, e la parte più generosa di quel piatto era il prezzo. Qualche pezzettino di ananas, gamberi crudi e abbastanza pezzi bruciati da farmi chiedere se la padella stesse andando a fuoco o se si stesse semplicemente arrendendo. Quando il sapore più forte di un riso fritto è un'amarognola bruciata, potrebbe esserci qualcosa che non va in quella cucina.
Poi è arrivato il riso glutinoso al mango, che onestamente meritava un premio: come Miglior Esempio di Come Non Cuocere il Riso Glutinoso. Era poco cotto, duro e aveva la consistenza di un riso che a metà cottura ha deciso di non voler più essere cucinato. Ne abbiamo parlato gentilmente con il direttore e, invece di scusarci o di offrirci un po' di ospitalità, il piatto è stato portato via e poi restituito con lo stesso identico problema. A questo punto, sembrava più un esperimento sociale che una cena.
Quando abbiamo ripreso l'argomento mentre pagavamo, il direttore ha fatto una performance che non dimenticherò mai. Nessuna scusa, nessuna disponibilità ad ascoltare. Ha infilzato il riso con una forchetta e ha detto: "È morbido al centro".
Se la vostra difesa è "mangiate solo il centro", è come ammettere che il piatto è stato un fallimento, a meno che il nuovo concept non sia Riso Glutinoso al Mango con Istruzioni per l'Uso. Non avevo ancora finito di parlare che lei se ne è andata. Il cibo è arrivato caldo; l'ospitalità era gelida.
Per il prezzo, il cibo aveva un sapore più simile a quello dei piatti surgelati riscaldati che a quello della cucina thailandese fresca. Ci sono ristoranti thailandesi a conduzione familiare che offrono un sapore 10 volte superiore alla metà del prezzo, e con un calore autentico, sia nel cibo che nelle persone che lo servono. Il personale qui ha fatto del suo meglio, ma l'atteggiamento del direttore ha vanificato ogni benevolenza.
Abbiamo comunque pagato il 10% di supplemento per il servizio, solo perché la cameriera ci ha rimborsato il riso glutinoso, non perché il servizio lo meritasse.
Evitatelo!!!!!!!
(Originale)
I came here genuinely wanting to enjoy this place. My friend and I love Thai food, and since Thaikun is a well-known chain, we assumed we were in for a solid meal. Spoiler: we were not. If this was considered a “good day,” I’d hate to see what an off day looks like.
The Pineapple King Prawn Fried Rice was nearly £17, and the most generous part of that dish was the price. A few tiny pineapple bits, uncooked prawns, and enough burnt pieces to make me question whether the pan was on fire or just giving up. When the strongest flavour in a fried rice is burnt bitterness, something might be wrong in that kitchen.
Then came the Mango Sticky Rice, which honestly deserved an award — for Best Example of How Not To Cook Sticky Rice. It was undercooked, hard, and had the texture of rice that decided halfway through cooking that it no longer wanted to be involved. We politely mentioned it to the manager, and instead of an apology or any kind of hospitality, the dish was taken away and returned with the exact same problem. At this point it felt less like dining and more like a social experiment.
When we brought it up again while paying, the manager delivered a performance I won’t forget. No apology, no willingness to listen. She poked the rice with a fork and said, “It’s soft in the centre.”
If your defence is “just eat the middle”, that’s basically admitting the dish failed — unless the new concept is Mango Sticky Rice With a Side of Instructions. I wasn’t even done speaking before she walked off. The food came out warm; the hospitality was ice-cold.
For the price, the food tasted closer to reheated frozen meals than fresh Thai cooking. There are family-run Thai restaurants that deliver 10× the flavour at half the price — and with actual warmth, both from the food and the people serving it. The staff here were trying their best, but the manager’s attitude wiped out any goodwill.
We still paid the 10% service charge — only because the waitress refunded the sticky rice, not because the service deserved it.
Avoid!!!!!!!