(Traduzione di Google) Ho avuto la possibilità di venire qui due volte, ed entrambe le volte ho avuto un'ottima esperienza all'Alibi. Adoro tutto di questo posto, dal cibo alle vibrazioni, all'atmosfera, allo staff. Quando sono venuto qui per la prima volta, ho preso le uova alla diavola con caviale. Prometto che non sto scherzando, ho iniziato a piangere lacrime di felicità perché non ho mai assaggiato delle uova così deliziose. Aveva un sapore incredibilmente dolce, salato e piccante, e le uova si scioglievano in bocca e il sapore salato del caviale esaltava il gusto del piatto in generale. Onestamente, niente batte questo. Ho anche preso i Wagyu Beef Sliders. Ho ottenuto il mio cotto medio. Erano bravi. Avevano un sapore davvero buono, tuttavia erano un po' più gommosi di quanto mi aspettassi che fosse Wagyu. Ma va bene. Ho anche preso le loro patatine croccanti condite, cotte nel sego di manzo e servite con una salsa aioli all'aglio. Erano super deliziosi e davvero croccanti all'esterno, ma morbidissimi all'interno. Ti consiglio vivamente di prenderlo. Le loro patatine Yucca Bravas perché volevo provare qualcosa di nuovo che non avevo mai mangiato prima. Aveva un buon sapore, ma vorrei avere più salsa con esso. Era decisamente un po' secco. Ci spruzzano sopra un po 'di salsa, ma poiché le patatine sono dense, la loro salsa non era sufficiente. Ho chiesto al server se potevo avere della salsa extra, ma mi è stato detto che non viene fornito con alcuna salsa extra. Ero solo un po' confuso perché sarei stato più che felice di pagare un extra per la salsa extra. Comunque, ho anche preso il loro kebab di manzo in una pita, con salsa all'aglio. Purtroppo ho dovuto restituire l'articolo perché non era commestibile perché estremamente duro e completamente non masticabile. Sfortunatamente non consiglierei assolutamente di acquistare questo articolo. Tuttavia il proprietario è stato estremamente gentile con noi. Si è scusato per l'incidente e ci ha rimborsato completamente per questo articolo restituito, e lo apprezziamo molto per essere stato così gentile e sincero con noi e i suoi clienti. Abbiamo anche provato le loro triple torte alle olive. Questo è stato uno dei migliori dessert piccanti che abbia mai provato. È arrivato con 3 torte alle olive dal sapore diverso (arancia, limone e un'altra che non ricordo), insieme a un po' di crema al limone. Era davvero delizioso e mi è piaciuto davvero.
Nel complesso, è importante sapere che hanno molti articoli stagionali nel loro menu, quindi ciò che vedi nel loro menu online potrebbe non essere sempre disponibile quando vai lì. Inoltre, la loro cucina chiude prima del bar, quindi se vuoi andarci a cena, vai almeno 2-3 ore prima dell'"orario di chiusura" che appare su Google.
Nel complesso, ho avuto un'esperienza straordinaria. Il posto è carino, i camerieri sono gentili e il proprietario è una persona molto amichevole. Hanno anche apportato modifiche speciali alle mie restrizioni dietetiche e religiose, cosa che apprezzo sempre.
Nel complesso, ho avuto un'ottima esperienza e tornerò sicuramente a mangiare qui.
(Originale)
I've had the chance to come here twice now, and both times I've had a great experience at Alibi. I love everything about this place, from the food to the vibes and the ambiance, to the staff. When I came here for the first time, I got the Deviled Eggs with Caviar. I promise I'm not kidding, I started crying tears of happiness as I've never tasted eggs that delicious. It had an amazing sweet, savory and a zesty taste, and the eggs just melted in my mouth, and the salt taste of the caviar enhanced the taste of the overall dish. Honestly, nothing beats this. I also got the Wagyu Beef Sliders. I got mine cooked medium. They were good. They tasted really good, however they were a little chewier than I expected Wagyu to be. But that's alright. I also got their Crispy Seasoned fries, that were cooked in Beef Tallow and served with a Garlic Aioli. These were super delicious and really crispy on the outside, but super soft on the inside. I would definitely recommend you get this. Their Yucca Bravas Fries because I wanted to try something new that I never had before. It tasted good, but I wish I had more sauce with it. It was definitely a little dry. They drizzle a little bit of sauce on it, but since the fries are dense, their drizzle sauce was not enough. I asked the server if I could have some extra sauce, but I was told that it does not come with any extra sauce. I was just a little confused as I would have been more than happy to pay extra for the extra sauce. Anyways, I also got their Beef Kebab in a Pita bread, with Garlic sauce. Unfortunately, I had to return this item, as it was not edible due to being extremely hard and completely non-chewable. I would definitely not recommend getting this item, unfortunately. However the owner was extremely kind to us. He apologized for the mishap and completely refunded us for this returned item, and we greatly appreciate him for being so nice and sincere to us and his customers. We also got to try their Triple Olive Cakes. This was one of the best zesty desserts that I've ever tried. It came with 3 differently flavored olive cakes (Orange, lemon and another that I don't remember), along with some Lemon cream. It was very delicious and I really liked it.
Overall, it's important to know that they have a lot of seasonal items on their menu, so what you see on their online menu may not always be available when you go there. Also, their kitchen closes earlier than their bar, so if you wanted to go there for dinner, go at least 2-3 hours before their "closing time" that shows on Google.
Overall, I had an amazing experience. The place is nice, the servers are nice and the owner is a very friendly person. They also made special accommodations for my dietary and religious restrictions, which I always appreciate.
Overall, I had a great experience, and I'll definitely come back to eat here.