サン＝テミリオンで試すべき[coun]の最高の食べ物

お夕食を娘と2人で。 とてもボリュームがあり 美味しくいただきました。 グラスでKir RoyalとSaint-Émilionを1杯ずついただきました。 入店した時はまだ席がありましたが帰る頃は結構混んできてました。

主人と二人でディナーしました フランスのビストロといった感じのカジュアルなお店です

街には珍しいワインバー。

（Google による翻訳）美味しくて誠実な料理。上質なテリーヌ、美味しい鴨の胸肉、そして美味しいワイン。これ以上何を求めるでしょうか？日曜日なのに予約なしでも席を見つけることができました。ウェイトレス二人は緊張していましたが。予約なしで席を見つけるのは大変でした。ありがとうございました。とても美味しかったです。 （原文） Gutes ehrliches Essen. Feine Terrine, lecker Entenbrust und guter Wein, was will man mehr. Wir haben an einem Sonntag ohne Reservation noch einen Platz gegunden, obwohl die beiden im Service recht im Stress waren. Es war nicht einfach ohne Reservation einen Platz zu finden. Danke, war schön bei euch.

（Google による翻訳）メゾン・ガローさんのアドバイスで、シャイ・パスカルに足を踏み入れました…そして、なんとも素晴らしい驚きでした。温かく迎え入れられ、自然な笑顔と心遣い、そしてまるで繭の中にいるような温かさを感じました。 石造りの伝統的な壁と温かみのある雰囲気が、この店の魅力をさらに引き立てています。テーブルは少ないですが、誰もが窮屈に感じることなく、親密で穏やかなひとときを過ごすのに十分な広さです。 料理はまさに至福のひととき。見た目はシンプルですが、味わい深く、特にラム肉の細切りはまさに絶品。どれもオーナーが選んだ2種類のワインで、料理との相性も抜群でした。 本物の味が漂うこの店で、きっとまた訪れたくなるはずです。 （原文） Sur les conseils de la Maison Galhaud, nous avons poussé la porte du Chai Pascal… et quelle belle surprise. L’accueil est d’une douceur rare : sourires naturels, petites attentions, une bienveillance qui donne tout de suite l’impression d’être dans un cocon. Le cadre, avec ses pierres typiques et son atmosphère chaleureuse, met parfaitement en valeur le lieu. Peu de tables, mais juste ce qu’il faut pour que chacun profite d’un moment intime et paisible, sans jamais se sentir à l’étroit. Dans l’assiette, un vrai régal : simple en apparence mais plein de saveurs, avec une mention spéciale pour l’effiloché d’agneau, absolument irrésistible. Le tout accompagné de deux vins du propriétaire qui se mariaient parfaitement au repas. Un endroit qui respire l’authenticité et qui donne envie d’y revenir, sans aucun doute.

（Google による翻訳）ガラディナーのレストランは事前に探さなければなりません。今日の午後はいくつかのレストランを回ったのですが、どこも満席でした。GPTチャットが助けてくれて、エアコン付きの場所と、他に予約できる場所を見つけてくれました。 ほとんどすべてが美味しかったです。 牡蠣は昨日のものよりずっと美味しく、地元産ではなく、島産でした。 本日のおすすめは、私がよく選ぶのですが、スターレットでした。最後に食べたのは2017年にノヴィサドの要塞でした。 しかも、スターレットは養殖ではなく天然のもので、とても珍しいです。 デザートを食べる体力がありませんでしたが、ボルカのチョコレートを試しました。最高で、作り方が分かったような気がします。家で再現してみます。 とにかく、ここに来てください。後悔はしませんよ😋 （原文） Ресторан на торжественный ужин надо искать заранее, сегодня днем нас в нескольких местах отразили, все забукано. GPT чат пришёл на помощь и нашёл место с кондиционером, и где ещё можно было заказать столик. Понравилось примерно все. Устрицы намного лучше вчерашних, не местные, с острова. Предложение дня, я часто выбираю его, оказалось стерлядью, последний раз я ела её в 2017 в Нови-Саде, в крепости. Причём стерлядь не фарм, а дикая, что прям совсем редкость. На десерт моих сил уже не хватило, но я попробовала Борькин шоколад, офигительный, и я , кажется, знаю, как это сделано. Дома попробую воспроизвести. Заходите сюда, короче. Не пожалеете😋

（Google による翻訳）魅力的な村にある、素敵な小さなレストラン。素晴らしいサービスとおもてなしが受けられます。 料理は洗練されていて美味しく、質が高く、美しく盛り付けられています。デザートも美味しく、ワインリストも素晴らしいです。またぜひ訪れたいと思います！ （原文） "Petit" restau plein de charme dans un village qui l'est tout autant, accueil et service au top. La cuisine est fine et gourmande, c'est qualitatif et très bien présenté, les desserts sont également délicieux et la carte des vins très sympa. Nous y retournerons avec plaisir !

（Google による翻訳）夜は下の洞窟を予約しました。娘の誕生日のお祝いにぴったりの、魔法のような空間でした。アレクサンドルさんは最初のメールでのやり取りから素晴らしい対応をしてくれました。彼は私たちと一緒に夜を過ごし、提供される料理とその産地について、驚くほど丁寧に説明してくれました。レストランはワインペアリングも含め、素晴らしいメニューを用意してくれました。夕食後、洞窟の奥深くへ行き、ワインコレクションを見学しました。スタッフの皆様、素晴らしい夜をありがとうございました。娘を特別な気分にさせてくれました。 （原文） We reserved the cave downstairs for the evening. It was a magical setting for my daughters birthday celebration. Alexandre was outstanding since our first email contact He spent the evening with us and did a phenomenal job of explaining what was being served and where it was from.. The restaurant created a wonderful menu for us which included wine pairing. After dinner was over we went further down into the cave and saw their wine collection. To all the staff thank you for a great evening. You made our daughter feel very special.

（Google による翻訳）最近、このレストランで食事をした際に、四つ星の評価を受けた料理の試食をしました。サービスは素晴らしく、それぞれの料理に丁寧な説明がありました。特に最初の4品は印象的で、盛り付けも味も素晴らしかったです。しかし、メインコース2品は塩気が強すぎ、デザートは甘すぎたため、食べきることができませんでした。ミシュランの星を獲得しているレストランとしては、残念な結果でした。 （原文） Our recent dining experience at the restaurant included a food tasting that was rated four stars. The service was exceptional, with detailed explanations provided for each dish. The initial four courses were particularly impressive, showcasing both excellent presentation and flavor. However, the two main courses were excessively salty, and the dessert was overly sweet, making it difficult to finish. Given the restaurant's Michelin rating, this was a disappointing outcome.

（Google による翻訳）Logis de la Cadèneでの忘れられないダイニング体験！すべての料理は創造性と風味に溢れた傑作で、シェフの惜しみない賛辞も素晴らしかったです。ワインリストも素晴らしく、トルストイの『戦争と平和』のように種類も豊富です！食後にはキッチンに足を踏み入れ、シェフのティボー・ガンバ氏と直接お話する機会もいただきました。まさに特別なひとときでした。真の食とワイン愛好家に自信を持っておすすめします！ （原文） An unforgettable dining experience at Logis de la Cadène! Every dish was a masterpiece, full of creativity and flavor, with generous compliments from the chef. The wine list is incredible — as vast and rich as Tolstoy’s War & Peace! After dinner, we even had the chance to step into the kitchen and meet the chef Thibaut Gamba personally — such a special touch. Highly recommended for true food and wine lovers!

（Google による翻訳）この素晴らしい村を探索するために、ロジ・ドゥ・ラ・カデーヌに一泊し、ミシュランの星付きレストランで食事をすることにしました。私たちは家族旅行（6歳と12歳の子供2人）でしたが、本当に充実した体験でした！シェフの皆さん、いつも私たちを驚かせてくれてありがとう！村の中心部に位置しているので、観光には最高の立地です。温かいおもてなしも受けましたし、朝食も絶品でした！良いところは山ほどあるので、ここで終わりにします。ブラボー！ （原文） Nous avons choisis de découvrir ce magnifique village en passant une nuit au logis de la Cadène et en se régalant au restaurant étoilé… nous étions en famille (2 enfants de 6 et 12 ans) et ce moment a été vraiment réussi ! Bravo au chef qui n’a pas manqué de nous surprendre ! L’emplacement est idéal pour visiter le village, étant situé en plein centre. Bon accueil aussi… un petit déjeuner à tomber ! J’arrête ici, il y a trop de bonnes choses à raconter. Bravo.

（Google による翻訳）短い滞在でしたが、とても温かく迎えていただきました。スタッフの方々は皆親切で、笑顔も素敵でした。部屋はとても快適で清潔で、窓からは王の塔が見えました。サンテミリオンの便利な立地で、ホテルの駐車場を予約するなど、とても配慮が行き届いていました。サンテミリオンでは駐車場が限られており（混雑しすぎて）、しかも非常に高額だったからです。来年もまた利用させていただきたいと思っています。スタッフの皆様、改めて感謝申し上げます。 （原文） Petit séjour chez eux. Nous avons été très bien accueilli. L'équipe est très agréable et souriante. Notre chambre était très confortable et propre, petit plus notre fenêtre donnait sur la tour du Roi. Le logis est très bien situé dans Saint-Émilion, bien pensé a réserver le parking de l'hôtel car les places dans Saint-Émilion sont rare (beaucoup trop de monde)et très cher! Nous serons ravis de revenir chez vous l'année prochaine, merci encore à toute L'équipe!

（Google による翻訳）Logis de la Cadèneレストランでの素晴らしい体験。 マーケットメニュー（前菜、メインコース、デザート）はどれも美味しく、お手頃価格でした。前菜とマッシュルームのタルトレットは本当に美味しかったです！ ワインのおすすめも素晴らしかったです。 そして、テラス席での雰囲気（バージニア・ツタに囲まれた）も本当に素敵でした！ ℹ️ 祖母は歩行が困難なので、スタッフから事前にできるだけ近くで降ろす方法をアドバイスしてもらいました。とても滑りやすい坂道なので、歩行に問題のある方にはおすすめできません。でも、もっと楽なルートもありますよ😉 （原文） Superbe expérience au restaurant du Logis de la Cadène. Le menu du marché (entrée+plat+dessert) était très bon et très abordable. Les amuses bouche et la tartelette aux champignons étaient vraiment délicieux ! Nous avons aussi été tres bien conseillés pour le vin. Enfin, le cadre (en terrasse, entourés de vigne vierge) était vraiment très agréable ! ℹ️ L’équipe nous avait donné des conseils en amont pour déposer notre grand mère au plus près car elle a du mal à marcher. Il y a une pente très glissante que je déconseille pour une personne avec des problèmes de mobilité. Mais un autre chemin moins accidenté est possible 😉

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得し、サンテミリオン屈指のダイニングスポットとして名高いロジ・ドゥ・ラ・カデーヌでのディナーには、大きな期待を抱いていました。村の中心に位置する魅力的な歴史的建造物というロケーションは素晴らしく、温かく優雅な雰囲気が、その美しい舞台を彩っています。しかし残念ながら、全体的な体験は期待をはるかに下回るものでした。 料理は、率直に言って、まあまあといったところです。盛り付けは美しく、丁寧に作られているのは明らかでしたが、味付けや調理法は物足りず、やや忘れられがちでした。特に、ミシュランの星を獲得した料理店に期待される高い水準と比較すると、なおさらです。私たちが味わった料理の中で、特に際立ったものはなく、味付けや創造性の面で平凡に感じられる料理もありました。 しかし、本当にがっかりしたのはサービスのレベルでした。このレベルのレストランでは、サービスは丁寧で洗練されており、直感的なものであるべきです。押し付けがましくなく、気配りされていると感じさせてくれるはずです。むしろ、一貫性がなく、気配りが欠けているように感じました。コース間の待ち時間は長く、スタッフは慌ただしく、あるいは気が散っているようで、高級レストランに期待される温かさや繊細さはほとんど感じられませんでした。サービスの細部への配慮の欠如が、この体験を台無しにしてしまったのです。 良い点としては、ソムリエは素晴らしかったです。知識が豊富で親しみやすく、料理を引き立てる思慮深いおすすめをしてくれました。彼の専門知識とアプローチは、全体的には残念な夜に明るい光をもたらしてくれました。 全体として、料理と体験の両面において、提供された内容に対して、食事の値段が高す​​ぎるように感じました。ミシュランの星は卓越性を約束するものですが、残念ながら、ロジ・ドゥ・ラ・カデーヌは私たちにとってその約束を果たしていませんでした。厨房での配慮、そして何よりも、より丁寧で洗練されたサービスがあれば、真の輝きを放つことができるでしょう。しかし、現状では、真に思い出に残る食事体験というより、名前と空間にお金を払っているように感じられます。 （原文） We had high expectations for our dinner at Logis de la Cadène, given its Michelin star and reputation as one of the premier dining destinations in Saint-Émilion. The setting itself is lovely — a charming, historic building in the heart of the village, with a warm and elegant atmosphere that sets the stage beautifully. Unfortunately, the overall experience did not quite live up to what we had hoped for. The food was, frankly, just so-and-so. While the plating was beautiful and clearly crafted with care, the flavors and execution felt underwhelming and somewhat forgettable, especially when judged against the high standard you expect from a Michelin-starred kitchen. Nothing we tasted stood out as exceptional, and some dishes even felt flat in terms of seasoning and creativity. What really disappointed us, though, was the level of service. In a restaurant of this caliber, the service should be attentive, polished, and almost intuitive — making you feel cared for without being intrusive. Instead, it felt inconsistent and inattentive, with long waits between courses, staff who seemed rushed or distracted, and little of the warmth or finesse you expect from fine dining. This lack of attention to detail in the service really took away from the experience. On a positive note, the sommelier was excellent. He was knowledgeable, personable, and made thoughtful recommendations that complemented the meal well. His expertise and approach were a bright spot in an otherwise disappointing evening. All in all, the meal felt overpriced for what was delivered — both in terms of the food and the experience. A Michelin star carries a promise of excellence, and unfortunately, Logis de la Cadène fell short of that promise for us. With more care in the kitchen and, above all, much more attentive and polished service, it could truly shine. But as it is now, it feels more like you’re paying for the name and the setting rather than for a truly memorable dining experience.

（Google による翻訳）Lard et Bouchonで夕食をとりましたが、全体的にまずまずの体験でした。料理はまあまあで、特に印象に残るようなものではありませんでしたが、美しく盛り付けられていて満足感は十分でした。ワインリストは充実していましたが、ワインは価格の割に少し高めに感じました。 良い点としては、夜を通してサービスが良かったことです。スタッフは丁寧で感じが良く、食事がさらに楽しくなりました。 全体的に見て、この辺りにいらっしゃるなら悪くないお店ですが、特にワインに関しては、価格に見合った価値はもう少し改善の余地があると思います。 （原文） We had dinner at Lard et Bouchon and found it to be a decent experience overall. The food was okay — nothing particularly memorable, but nicely presented and satisfying enough. The wine list is extensive, though we felt the wines were quite pricey for what they were. On the positive side, the service was good throughout the evening. The staff were attentive and pleasant, which made the meal more enjoyable. All in all, it’s a decent spot if you’re in the area, though the value for money could be improved, especially when it comes to the wine.

（Google による翻訳）村の中心部にある古い地下貯蔵庫の中にあり、地元の人々に人気です。料理の品揃えは豊富で、ワインと同様に手際よく提供されていました。種類は少ないですが、良いですね。音楽が流れていないので少し静かすぎる気もしますが、全体的には手頃な価格で素敵なディナーでした。サンテミリオンは当たり外れがあり、観光客も多いですが、ここは素晴らしい発見があり、お勧めです。 （原文） Located in an old underground cellar in the village centre, it’s popular with the locals. Food selections were good and served efficiently as was the wine. Limited but good selections. There is no music so the ambiance is a tad too quiet but overall it was a well priced and lovely evening dinner. St Emilion can be hit or miss and touristy but this place was a great find and recommended.

（Google による翻訳）わあ、すごい！驚き以上の発見でした。非日常的で本当に美しい空間にあるレストランで、料理も最高に美味しい！視覚、嗅覚、味覚、どれをとっても忘れられない、唯一無二の発見でした！オーナーの温かいお人柄のおかげで、また来たいと思わせてくれます！ （原文） Waouh waouh !! Une découverte plus que génial . Un restaurant dans un cadre atypique et vraiment très beau et des plats tellement délicieux ! Une découverte visuelle, olfactive et gustative inédite et inoubliable ! Le propriétaire très chaleureux qui donne envie de revenir dans son restaurant !

（Google による翻訳）*レストランレビュー* 素晴らしいダイニング体験でした！料理はどれも風味と盛り付けが素晴らしく、どれも絶品です。スタッフは素晴らしく、温かくプロフェッショナルなサービスを提供し、まるで我が家のようにくつろげます。 しかし、何よりも素晴らしいのは、まさに素晴らしいワインセラーです。幅広い種類のワインを取り揃えており、あらゆる好みや予算に合わせてお選びいただけます。 一言で言えば、このレストランは見逃せない美食の宝石です。極上の料理、完璧なサービス、そして素晴らしいワインセラーの組み合わせは、美味しい料理とワインを愛するすべての人にとって必見の場所です。 *おすすめ：* ぜひこのレストランを訪れ、忘れられない食体験をお楽しみください！ （原文） *Reseña del restaurante* ¡Impresionante experiencia gastronómica! La comida es absolutamente deliciosa, con platos que destacan por su sabor y presentación. El trato del personal es excepcional, brindando una atención cálida y profesional que hace que te sientas como en casa. Pero lo que realmente destaca es su bodega de vinos, que es verdaderamente magnífica. La selección es amplia y variada, con opciones para todos los gustos y presupuestos. En resumen, este restaurante es una joya gastronómica que no te puedes perder. La combinación de comida exquisita, servicio impecable y bodega de vinos impresionante lo convierte en un destino obligado para cualquier amante de la buena comida y el buen vino. *Recomendación:* ¡No dudes en visitar este restaurante y disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

（Google による翻訳）ここは絶対に期待を裏切りません！5回目の来店です！料理もサービスも雰囲気も全てが気に入りました。シルヴァンは最高です。旅の途中、必ず立ち寄ります。本当におすすめです！唯一残念なのは、来年の春まで再訪できないことです。 （原文） This place never disappoints! This was our 5th time eating here! We love the food, the service and the atmosphere. Sylvan is awesome. This is always a stop on our travels. I highly recommend! The only sad part is we won't be able to return until next spring.

（Google による翻訳）素晴らしい！ サンテミリオンの本格レストラン… 年中無休！ サンテミリオンに3日間滞在し、3回（ランチ2回、ディナー1回）食事をしました。 新鮮な魚、肉、鶏肉、鴨肉など、料理の種類が豊富でした。 価格以上の価値がありました。 最高のサービスで、ワインに関する知識も豊富でした。 清潔感も抜群です。 まさに真のレストラン経営者です。 （原文） Miraculeux ! Un vrai restaurant à Saint Émilion… Ouvert toute l’année ! Nous sommes restés 3 jours à St Émilion et nous y avons mangé 3 fois (2 fois le midi et 1 fois le soir) Cuisine très variée, poisson frais, viandes, poulet ou canard. Rapport qualité prix, incomparable Service au top, très connaisseur en vin. Propreté impeccable. Un vrai restaurateur

（Google による翻訳）素晴らしい時間を過ごしました。料理は素晴らしく、ワインのセレクションも完璧でした。 雰囲気も最高でした。強くお勧めします。 （原文） Nous avons passé un moment très agréable. Les plats sont excellents et le choix du vin parfait. Le cadre est magnifique. Je recommande vivement

サンテミリオンに行ったら是非立ち寄りたいレストラン。bordeaux の著名シャトーの木箱を利用した店内はワイン通なら見てみたいもの。 冬場に牛骨髄液料理は体がホカホカに・・・

サンテミリオンの人気レストラン。 カジュアルに利用できるレストランなので、観光客で賑わっています。 メニュー黒板は、英語とフランス語と分かれて置かれていますので注意が必要です。 席数が多いので、料理提供には少し時間がかかります。

牡蠣と魚のパスタ。おいしい。

シャトーオーナーがこぞって一押しする店。 地元民御用達のビストロ。

（Google による翻訳）7月、ヨーロッパを家族でドライブ旅行中に、大好きなサンテミリオンに戻ってきました。旅の疲れと、新しいものを探す気分ではなかったので、数年前に訪れたレストランにまた行くことにしました。正直に言って、これは私たちにとって最高の決断でした。 そこで素敵な夜を過ごしました。素晴らしい空間、温かく居心地の良い雰囲気、そして料理は…本当に美味しかったです。どれも新鮮で風味豊かで、美しく盛り付けられていました。私たちはそれぞれ違うものを注文しましたが、皆、自分の選択に大満足でした。 本当に忘れられない体験でした。この地域を訪れる方には、心からこの場所をおすすめします。 （原文） In July, during a family road trip through Europe, we returned to Saint-Émilion — a place we love. Tired from the journey and not in the mood to search for something new, we decided to go back to a restaurant we had visited a few years earlier. And honestly, it was the best decision we could’ve made. We spent a beautiful evening there — the setting was stunning, the atmosphere warm and welcoming, and the food… absolutely delicious. Everything was fresh, full of flavour, and beautifully presented. Each of us ordered something different, and everyone was thrilled with their choice. A truly memorable experience — I wholeheartedly recommend this place to anyone visiting the region.

（Google による翻訳）ランヴェル・デュ・デコールは、まさに素晴らしいレストランです。サンテミリオンのエスプリを、スタイリッシュさと温かさで見事に体現しています。活気がありながらもエレガントな雰囲気で、美しい空間が訪れる人を温かく迎えてくれます。料理は格別です。新鮮な旬の食材を、創造性と伝統への敬意をもって調理しています。どの料理も完璧な盛り付けで、風味豊かでバランスの取れた味わいです。ワインリストも素晴らしく、地元の銘醸ワインに加え、定番ワインも豊富に揃っています。サービスは行き届いていますが、押し付けがましくなく、全体の魅力をさらに高めています。サンテミリオンにお越しの際は、ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） L’Envers du Décor is simply excellent — a restaurant that captures the spirit of Saint-Émilion with style and warmth. The atmosphere is lively yet elegant, with a beautiful setting that makes you feel instantly welcome. The food is outstanding: fresh, seasonal ingredients prepared with creativity and respect for tradition. Each dish arrives perfectly presented, full of flavor and balance. The wine list is exceptional, highlighting local treasures alongside great classics. Service is attentive without being intrusive, adding to the overall charm. A must-visit when in Saint-Émilion.

（Google による翻訳）ボルドーからのワインツアー中にランチで訪れました。ガイドのマティスさんがここを勧めてくれたんです！最高でした！ラム肉料理を2人分と牡蠣をいただきました。まず、牡蠣は肉厚でとても美味しかったです。私たちはニュージャージーのビーチサイドに住んでいますが、ここの牡蠣はもっと美味しくて驚きました！ラム肉は柔らかくて食欲をそそりました！唯一の欠点は、大きすぎて食べきれなかったので残念ながら残さざるを得なかったことです。クスクスと茹でたニンジンが添えられていて、どちらもとても美味しかったです。これにボルドーの赤ワインを合わせたら、どれも絶品でした。最後にはお腹がいっぱいになってしまったのでチーズプレートをキャンセルせざるを得ませんでしたが、ぜひ試してみればよかったと思います。 （原文） Went here for lunch during a wine tour from Bordeaux and this place was recommended by our guide Mathis! It was incroyable! We had the lamb dish for two and oysters. First off, the oysters are so meaty and delicious. We live at the beach in New Jersey and these oysters surprised us by being SO much better!!! The lamb was was tender and mouthwatering!!! The only downside was it was too big for us to finish so unfortunately we had to leave it behind. It came with couscous and cooked carrots which were both so good. We paired this with Bordeaux red wine and it was all amazing. We only had to cancel our cheese plate because we were stuffed by the end, but we wish we had tried it.

（Google による翻訳）このレストランでの食事をとても楽しみにしていました。午後7時半の開店に合わせて、サンテミリオンからポムロールまで車で向かいました。店内はカジュアルで気取らない雰囲気です。味は美味しかったのですが、もっとアジアとフランスの融合料理を期待していました。全体的に見て、ランチにまた来たいと思うかもしれません。 （原文） We were so looking forward to dining at this restaurant. We drove from St Emilion to Pomerol when the restaurant opened at 7:30pm. The settings are casual and unpretentious. The taste was delicious but we expected the dishes to be more of a fusion between Asian and French influences. Overall, we would perhaps come back for lunch instead.

（Google による翻訳）何と言っていいでしょう… 魅力的で温かい… プロフェッショナルでフレンドリーなサービス… 期待に満ちたメニュー… 料理が運ばれてきたら、がっかりすることはありません。むしろ、驚きが待っています… 完璧な味付け、完璧な調理法、そして繊細な風味。目も舌も喜ぶ、まさに至福のひとときです。 ソムリエにあなたのお好みを託してください。ソムリエは、お客様のお好みとお料理に最も合うワインを厳選いたします。 驚きを味わいたいなら、テイスティングメニューをお試しください。シェフがお客様のお好みに合わせて、季節の食材を使った4コースメニューをご用意いたします！ 前菜からデザートまで、きっとご満足いただけるはずです。きっとご満足いただけ、また訪れたくなるはずです！ 温かいおもてなしと親切なご対応をいただき、スタッフ一同感謝申し上げます。 （原文） Que dire... Charmant et chaleureux... Un service professionnel et bienveillant... Une carte pleine de promesses... Une fois les assiettes servies, pas de déception, bien au contraire encore des surprises... Un régal pour les yeux, un régal pour les papilles : des assaisonnements parfaits, des cuissons justes et des saveurs délicates Confié vos goûts au sommelier, il saura vous choisir les vins en adéquation avec vos goûts et vos plats. Si vous voulez être surpris, osez le menu dégustation pour la table, le chef tenant compte de vos goûts, vous servira un menu en 4 temps, de saison! De la mise en bouche au dessert, on est pas déçu, on est bien reçu et on a une envie ...revenir ! Merci à toute l'équipe pour voir accueil et votre gentillesse !

（Google による翻訳）サービスは完璧で、スタッフはとてもフレンドリーでした。お料理は美しく洗練されており、風味と食感が巧みに融合されています。私たちは楽しく食事をし、料理の質と研究の深さに感銘を受けました。勧められた素晴らしいレストランで、またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Le service est impeccable et le personnel très sympathique, les assiettes sont belles et raffinées, habile mélange de saveurs et de textures, nous nous sommes régalés, et avons été impressionnés par la qualité et la recherche des plats. Une excellente table qui nous avait été recommandée et où nous sommes impatients de revenir.

（Google による翻訳）ポムロールにある素晴らしいレストランです。2晩滞在しました。素晴らしいサービス、とてもフレンドリーで丁寧なスタッフ、最高品質の料理、そして価格以上の価値。ワインのセレクションも素晴らしいです。 （原文） Tolles Restaurant in Pomerol. Waren an 2 Abenden dort. Top Service, sehr nette und zuvorkommende Mitarbeiter, Essen in top Qualität und sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Schöne Weinauswahl.

（Google による翻訳）何と言っていいかわかりません。すべてが完璧でした。このレストランにはもうかなり長い間通っていますが、毎回美味しい料理と嬉しい驚きの連続です（私は野菜にかなりうるさいので、嫌いな食材を使ったこんなに美味しい料理は食べません）。すべてが完璧です。サービスから厨房まで、文句のつけようがありません。これからもずっとこの調子で続けてください！また必ず来ます。またすぐにお会いしましょう！ （原文） Que dire? Tout était parfait, je viens dans ce resto depuis un bon petit moment , et à chaque fois, que des bon plats et de bonnes surprises( Je suis Assez difficile sur beaucoup de légumes, je mange jamais des choses aussi bonnes avec des produits que je ne n’aime pas )Tout est parfait. Du service aux cuisines, rien a dire. Continuez encore longtemps SVP On reviendra encore et encore À bientôt

（Google による翻訳）間違いなく、この近辺では最高の料理が食べられます。夏メニューのセビーチェをいただきましたが、世界を旅してきた中で文字通り最高のセビーチェでした。子牛肉も完璧な調理法で、見事な仕上がりでした。この日のスペシャルフィッシュも最高でした。情報が溢れる時代に、観光客がサンテミリオンの凡庸なレストランに殺到するのは残念です。 （原文） Hands down the best food within a large radius. We had the summer menu ceviche which was literally the best ceviche we have ever had having travelled the world; the veal which was also perfectly prepared and outstandingly executed; the special fish on this day was also outstanding. It is sad that tourist visit aggressively mediocre restaurants in St Emilion in the age of free flowing information.

（Google による翻訳）とても美味しく、丁寧に調理された料理はどれも高い料理水準でした。ただ、料理が提供される際に、各コースの簡単な説明があればもっと良かったと思います。また、デザートはメインコースの最初ではなく、後に選べるようになっていたらもっと良かったと思います。デザートは素晴らしかったのですが、残念ながら美味しい食事の後、すでに満腹でした。 （原文） Sehr leckere und fein zubereitete Gerichte, alles auf hohem kulinarischem Niveau. Wir hätten es jedoch geschätzt, wenn die einzelnen Gänge beim Servieren kurz präsentiert worden wären. Auch hätten wir es angenehmer gefunden, die Wahl des Desserts erst nach dem Hauptgang treffen zu können, anstatt bereits zu Beginn. Die Nachspeise war zwar ein Genuss, doch nach dem köstlichen Menü waren wir leider schon satt.

（Google による翻訳）到着してテラスの素敵なテーブルに案内されてから、帰る瞬間まで、このレストランにすっかり魅了されました。スタッフの皆さんは本当に親切で、素敵な二人が作る料理はまさに発見の連続です。一皿一皿に、本当に手間暇がかかっています。お客様を喜ばせたい、そして独自の美食のビジョンを共有したいという、二人の強い思いが伝わってきます。美しく、細部までこだわった料理は、どれも目と舌を喜ばせてくれます。本当に素晴らしい一品でした！😋 キッチンでの作業を考えると、私たちが選んだ69ユーロのメニューは、かなりリーズナブルでした。素敵な思い出がいっぱいで、またすぐに訪れたいと思っています。温かいおもてなしと親切な対応をありがとうございました。誕生日を祝うのに、これ以上ない最高の場所でした👍🙂 （原文） From our arrival where we were offered a nice table on the terrace, to the moment we left, we have been enchanted by this restaurant. The staff is just so nice, the cuisine of this lovely duo is a real discovery. So much work gets into each plate. One can feel they really want to please their guests and share their unique vision of gastronomy. Esthetically beautiful and so well realised, each dish is a surprise for the eye and for the palate. A very good one indeed! 😋 And considering the work in the kitchen, the menu we selected at 69 euro, was pretty reasonable. The experience is full of lovely moments I wish to try again soon. Thank you for your warm welcome and kindness. I couldn't have expected a better place to celebrate my birthday 👍🙂

（Google による翻訳）L’Huitrier Pieでのランチは最高でした！エアコンがないので、美しい屋外パティオがおすすめです。 テイスティングメニューも素晴らしかったです。どのコースも美味しく、様々な味の組み合わせが楽しめます。それと同時に、料理はどれも料理というより芸術作品のようでした。本当に素晴らしい体験でした！ 各コースのペース配分も良く、各コースの芸術性と味わいをじっくりと味わう時間を十分に与えてくれました。コース間の待ち時間も長すぎず、ランチ全体を通して一貫したペースで進んでくれました。 午後に別の予定がある場合は、ホストに必ず伝えてください。スケジュールに合ったメニューをアドバイスしてくれます。 （原文） Lunch at L’Huitrier Pie was epic! There is no air conditioning, so I recommend their beautiful outdoor patio. The tasting menu was great. Each course was delicious with multiple taste combinations. At the same time, all dishes arrived looking more like art than food. What a great experience! They paced each course well, giving us enough time to reflect on the art and tastes of each part of each course, while not having us wait too long between courses. They also kept a consistent pacing throughout our lunch. If you have another afternoon appointment, be sure to inform your host so they can advise you on which menu will fit in your schedule.

（Google による翻訳）ギフト券のおかげで「L’Huîtrier de Pie」を発見し、最高にロマンチックな体験をしました！最初から最後まで、まさにグルメで色彩豊かな旅でした。 どの料理も美味しく、特に柔らかいラム肉とキウイのデザートは、驚きと完璧なバランスで特筆に値します。 サービスは完璧でした。ウェイトレスさんは笑顔で気配りがあり、とても親切でした（特にボルドーの交通渋滞のため、到着時間を調整してくれた時は）。 屋根付きのテラスは、真夏でも静かなランチに最適です。 私たちは大満足で店を後にしました。サンテミリオンを訪れる方には、ぜひこのレストランをおすすめします！ （原文） Nous avons découvert L’Huîtrier de Pie grâce à un bon cadeau, et ce fut une superbe expérience en amoureux ! Une véritable balade gourmande, gastronomique et colorée du début à la fin. Chaque plat était un délice, avec une mention spéciale pour l’agneau fondant et le dessert au kiwi, surprenant et parfaitement équilibré. Le service était impeccable : une serveuse souriante, attentionnée et très arrangeante (notamment pour adapter notre heure d'arrivée à cause des bouchons bordelais). La terrasse abritée est idéale pour un déjeuner paisible, même en plein été. Nous repartons conquis et recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui passent par Saint-Émilion !

（Google による翻訳）素敵な体験でした。料理は本当に質が高く、スタッフの皆さんも本当に親切でした。ワインのおすすめもいただき、全体的にとてもお得だと感じました。特にティファニーさんは知識が豊富で親切でした。特に、タクシーが欠航になった時に代わりの車を手配してくれたのが良かったです。道中、ちょっとしたサプライズがたくさんありました。チーズコースの追加をお勧めします。2人でシェアしても問題ありませんでした。ワインのセレクションも素晴らしく、アップセルをされることも全くありませんでした。 （原文） What a lovely experience. The food was really good quality and the staff were truly delightful. We were given a great wine recommendation and felt the whole experience was good value. Tiffany in particular was really knowledgeable and helpful. Especially when our taxi let us down and she organised a replacement. Lots of little surprises along the way. I recommend the extra cheese course, fine to share one between two. The wine selection was great and they didn’t try to upsell us at all.

（Google による翻訳）非常に明確な味覚の風景、非常にバランスの取れた、非常に質の高い職人技、そして時折驚きのある料理が楽しめるレストランです。料理は頭と胃腸を繋ぎ、複雑すぎません。フランスらしい味わいで、数々の素晴らしいソースが使われています。塩味と甘味の間をシームレスに巡る、小さな旅のような体験です。お子様連れのお客様も大歓迎です。なぜこのレストランに星が付いていないのか不思議です（もしかしたら、星が付いていない方が良かったのかもしれません）。 （原文） Ein Restaurant mit sehr klarer Aromenwelt, sehr balanciert, handwerklich eine sehr hohe Qualität und die ein oder andere Überraschung. Die Küche verbindet Kopf und Bauch und ist nicht überkompliziert. Dabei sehr französisch mit vielen herausragenden Saucen. Eine kleine Reise ohne Fallhöhe zwischen herzhaften und süßen Gängen. Auf Kinder wird sehr gut eingegangen. Ich wundere mich, warum das Restaurant keinen Stern hat (aber vielleicht ist es auch besser so.)

（Google による翻訳）友人2人とサン・テミリオンに行き、エモーショナルメニューを注文しました。テラス席での素晴らしい体験、完璧なサービス、そしてユーモアあふれるスタッフの温かい歓迎。新鮮でバランスの取れた美味しい料理が、お値段以上にリーズナブルでした。本当におすすめです！ （原文） Venues avec 2 amies sur St Emilion nous avons choisi le menu émotion. Une très belle expérience en terrasse, avec un service impeccable, un personnel drôle et accueillant. Des plats frais, équilibrés et délicieux pour un prix bien plus que raisonnable. Nous recommandons vivement !!!

（Google による翻訳）とても素敵なレストランで、素晴らしいダイニングルームと広々としたスペースがありました。フレンドリーなサービスと素晴らしい料理。もっと明るい個室で食事をしたかったのですが、奥の部屋は少し暗く、個室は全く気に入りませんでした。 （原文） Sehr schönes Restaurant mit tollem Esssaal und weiteren Räumen. Freundliche Service, exzellente Küche. Gerne hätten wir im helleren Raum gespeist. Der hintere Raum ist eher dunkel – dass Séparée hätte uns gar nicht gefallen.

（Google による翻訳）ミシュランの2つ星レストランは他に1軒しか行ったことがありませんが、ここの方がよかったと言わざるを得ません。野菜料理だけが理由でなくても、私たち全員のお気に入りでした。キャビアと卵の料理と2つ目の鳩の料理は最高でした。他の料理も同等で素晴らしい品質でした。唯一気に入らなかったのは、頭にタオルをかぶせられたことです。自分のペースで食べるのが好きなので、そんなことはありませんが、鳩自体は興味深いものでした。ソムリエは素晴らしく、ワインの提案は驚くほど素晴らしく、実際に新しいお気に入りの赤ワインを見つけました。警告されていたように、パンの食べ過ぎには注意してください。1皿あたりの量がかなり多く、食べきるのに苦労します。もちろん、私の分の食べ物は残っていませんでした。美しい装飾と幸せな従業員がいる、本当に特別なレストランなので、強くお勧めします。 （原文） Have only been to one other two Michelin star restaurant and I have to say this one was better. If not purely for the vegetable dish which was all of our favourites. The caviar egg dish and the second pigeon dish was superb. The other were on par and great quality. The only experience I did not love was the towel over my head, not mu thing as I like to eat at my own pace, but the pigeon itself was interesting. The sommeliers were excellent 👌 the wine suggestions were phenomenal and on fact I found my new favourite red. As we were warned, don't eat too much bread because the portions per plate are fairly big so it's a struggle to get through. But of course no food for me anyway was left. Really special restaurant with beautiful decor and a happy bunch of employees so highly recommend.

（Google による翻訳）2025年5月にサンテミリオンのLa Table de Pavieでランチをいただきました。10か国を巡る旅の中でも、間違いなくハイライトの一つと言えるでしょう。中庭で素晴らしい街並みを眺めながら食前酒を楽しんだ時から、レストランでの完璧なサービスまで、すべてが素晴らしかったです。この地域で極上の高級フランス料理を堪能したいなら、ぜひこのレストランをおすすめします。この地域にあるミシュランの星付きレストランもいくつか訪れましたが、Pavieでの体験はまさに別格です。もちろん、それなりの値段はしますが。料理に4つ星/5つ星を付けたのは、コース料理の1品がとても塩辛かったからですが、私たちの味覚がそれに慣れていなかったのかもしれません。間違いなく、1ヶ月の旅で食べた中で最もロマンチックな食事でした。スタッフは知識が豊富で、流暢な英語で会話してくれました。食事は3時間ほどかかり、最後は中庭で景色を楽しみながらデザートとコーヒーをいただきました。強くお勧めします。 （原文） We had lunch at La Table de Pavie at St Emilion in May 2025. It was probably one of the highlights of our entire trip to 10 countries. From the time we enjoyed our aperitifs in the courtyard overlooking the amazing city to the immaculate service inside the restaurant. We would highly recommend this experience if you are looking for a white glove haute French cuisine in the area. We also visited a few other Michelin starred restaurants in the area, but the entire experience at Pavie is one of the kind. At a price, of course. The reason for the 4/5 stars for the food was because we found 1 of the courses very salty, but perhaps our palate was not used to it. It was bar none the most romantic meal we had for our one month trip. The staff was very knowledgeable and converse fluently in English. The entire meal took a good 3 hours, ended with desert and coffee at the courtyard to enjoy the views. Highly recommended.

（Google による翻訳）ル・ターブル・ドゥ・パヴィで夕食をいただきました。料理と体験は素晴らしく、特に地元の文化を物語るコース料理は素晴らしかったです。テイスティングメニューの提供はかなり遅くまで続くことがあり（私たちは5時間以上かかりました）、まるで私たちのことを忘れられているかのような気分になることもありましたが、それは私たちが夜更かししないからかもしれません。全体的に、キャビアなどの珍味も含めてボリュームたっぷりで、メニューも非常によく考えられていました。また、短いメニューをリクエストして時間を短縮することもでき、2回目の訪問ではそうしました。 （原文） We had dinner at le Table de Pavie. Phenomenal food and experience, especially the courses that tell a story of local culture. The tasting menu can go quite late (ours took more than 5 hours) and sometimes we felt they had forgotten us, but perhaps that’s because we are not night owls! All in all, the portions were generous, even when it came to delicacies like caviar, and the menu was quite well thought out. You can also request a shorter menu so it doesn’t take as long, which is what I did for my second visit.

（Google による翻訳）結婚式の後のサン・テミリオンへの小旅行での特別な夜。明らかに、名前が書かれていない 3 つ星です。質の高い料理、親しみやすいシェフ、地元の伝統への敬意、素晴らしいワインリストなど、すべてが完璧でした。見逃せないテーブルです！この素晴らしい夜と温かいお心遣いに心より感謝いたします。 （原文） Une soirée exceptionnelle à l'occasion d'une petite virée à St Émilion suite à notre mariage. On est clairement sur un 3* qui ne dit pas son nom. Tout fut parfait, entre cuisine de haut vol, chef accessible, respect des traditions locales et une carte des vins exceptionnelle. Une table à ne pas manquer ! Un grand merci pour cette merveilleuse soirée et votre délicate attention.

（Google による翻訳）植物性食材を使った、ヴィーガンではないメニューで素晴らしい体験でした！たくさんの素敵なサプライズがあり、驚きと満足感でいっぱいでした。素晴らしいチームでした。こんな驚きは久しぶりです。迷わずまた利用します。 （原文） Une super expérience avec le menu végétal et non vegan! Que de très belles surprises c était surprenant et tellement bon. Équipe superbe. Ça faisait longtemps que je ne mettais pas fait surprendre à ce point. À refaire sans hésiter

（Google による翻訳）帰国途中にふらっとサン・テミリオンに立ち寄ったのですが、急遽このレストランを見つけました。前夜にレストランのテーブルが一つキャンセルになったので、ここで夕食を楽しむことができて本当にラッキーでした。本当に素晴らしい体験でした！スタッフの方々はとても親切で、特にグレンさんとダフネさんは私たちの母国語でメニューとワインのペアリングについて説明してくれました。おかげでさらに特別な体験になりました。また必ず来ます！ （原文） It was a last minute discovery as we randomly visited Saint-Emillion on our way back home. We were extremely lucky that one table in the restaurant had been cancelled the night before so we could enjoy dinner here. And it was absolutely amazing, what an experience! Very attentfull staff, but a special thanks to Glenn and Daphne who explained us the menu and the pairing wines in our native language. Made it even more special. We'll definitely come back!

（Google による翻訳）70歳の誕生日に子供たちに招待され、ル・パヴィで特別な夜を過ごしました。 サービスは素晴らしく、きめ細やかな対応で、まるで我が家にいるかのような気分になりました。マルゴさん、おめでとうございます。 ワインリストは言うまでもなく素晴らしいもので、シャトー・パヴィのワイン3種類をペアリングで注文しました。料理との相性も抜群でした。また、ご自身が提供したワインについて説明してくださったヘッドソムリエにも感謝いたします。 最後に、メニューについて。素晴らしい8コースメニューを考案してくださったセバスチャン・ファラモンシェフには特に感謝の意を表します。彼は3回も料理をサーブしてくれました。どの料理もとても美味しく、特に地元産野菜の盛り合わせは格別でした。ただ一つ、キャビアが2つの皿に分かれて出されたのは少々難しかったです。ポーチドエビには、オレンジジュースで煮込んだフェンネルと赤いベリーを添えた方が良かったかもしれません。 最後に、アリエノシェフは糖尿病患者（そうでない人も）のために、砂糖を抜いて白樺樹液糖かキシリトールに置き換えてくれました。おかげでデザート2品とプティフール3品を楽しむことができました。二つ星レストランでこんな素晴らしい体験ができるなんて、本当に光栄です。 パティシエの腕も素晴らしく、様々なパンをサクサクと焼き上げ、とても美味しかったです。 何も変えずに、また来たいと思います。 フレデリック＆ブリジット・ボルゴルツ （原文） Nous avons passé une soirée exceptionnelle au restaurant restaurant Le Pavie où nous avons été invité par nos enfants à l’occasion de l’anniversaire de nos 70 ans. La qualité du service y est excellente et personnalisée , nous nous sommes crus comme à la maison. Félicitations à Margot. Quant à la carte des vins, exceptionnelle bien sûr, nous avons opté pour un wine pairing de 3 vins de Château Pavie qui se sont parfaitement mariés avec les mets. Félicitations aussi au Chef Sommelier qui est venu nous raconter le vin qu’il nous servait. Enfin, le menu, une mention particulière au Chef Sébastien Faramond qui a su faire une menu en 8 services remarquables!et qui est venu 3 fois nous servir un plat. Chaque plat était très goûteux et l’assiette de légumes locaux remarquable. Une seule petite critique, servir du caviar dans deux plats différents était de trop. Avec la langoustine pochée peut-être aurait-il fallu mettre, par exemple du fenouil cuit dan un jus d’orange accompagné de baie rouge. Enfin, pour les diabétiques (ou non) le chef Alieno a choisi un parti pris supprimer le sucre et le remplacer par du sucre de sève de boulot ou Xylitol ce qui m’a permis de déguster 2 desserts ainsi que 3 mignardises. Un privilège rare dans un restaurant doublement étoilé. Sans oublier les Chef pâtissier dont les pains différents étaient aussi goûteux que croustillants. Ne changez rien. Nous reviendrons évidemment Frédéric & Brigitte Borgoltz

（Google による翻訳）このミシュランガイドのレストランには大変残念です。私たちがそこにいた夜は、彼が何をしているのか本当に知らなかった新しい人を含む2人のスタッフしかいなかったようです。 サービスは当たり外れがあり、遅く、ミスも多かった。食事は残念で、フランスで食べたミシュランのレストランの中で最も印象に残りませんでした。 ハエが現れるまでの設定はとてもよかったです。人生で食事中にこれほど多くのハエが群がってきたのは初めてです。それは本当に食事の邪魔になるので、彼らが理解する必要があるものです。 サービスは非常に遅かったので、デザート後の時間がかかりすぎたので待つこともできませんでした。 豚バラ肉は高価で圧倒的でした。 メインの男性は気にしているようでしたが、追いつくことができず、若い新人はとても迷っていました。 （原文） Grand disappointment for this Michelin guide restaurant. Seemed like the night we were there they only had two staff, including a new person who really didn't know what he was doing. Service was hit or miss, slow, and numerous mistakes. Food was disappointing and the least impressive of any Michelin restaurant we ate at in France. Setting was very nice until the flies showed up. I've never been swarmed by so many flies at a meal in my life. It really distracted from the meal and is something they need to figure out. Service was so slow we didn't even wait until the post dessert as it took so long. Pork belly was expensive and underwhelming. The main guy seemed to care but couldn't keep up and the younger new guy was so lost.

（Google による翻訳）究極の、美味しく洗練されたフランス料理。地元産のフォアグラは特におすすめです。これほど繊細な風味と新しい味わいは、今までに味わったことがありません。ワインのセレクションも素晴らしいです。極上の料理とワインのユニークな組み合わせ、そして素晴らしい価格。フランスらしい魅力が詰まった居心地の良いレストランです。 （原文） Ultimate, delicious, refined French cuisine. I highly recommend trying the local foie gras, as we've never experienced such a delicate flavor with new notes. Excellent wine selection. A unique combination of exceptionally high-quality food and wine, and a great price. A cozy restaurant with French charm.

（Google による翻訳）値段を考えると、ほぼ完璧なサービスを期待していただけに、少々がっかりしました…。 残念ながら、サービスの質は期待外れでした。私たちは4人で、最大10テーブル（多くは2人掛け）が埋まっており、サーバーは3人でした。しかし、不手際が目立ちました。最初は全てが順調に進んでいるように見えました。ウェイトレスは飲み物を受け取り、当然カラフェかボトル入りの水を勧めてくれました。しかし、カラフェは結局来ませんでした。前菜としてフォアグラが2尾出ましたが、パンを頼むのに2度頼まなければなりませんでした。夜になると、4人分に小さな光るキノコが1つだけ運ばれてきました…言うまでもなく、何も見えませんでした。また、ランプをいくつか追加してもらうのに2度頼まなければなりませんでした。最後にデザートですが、かなり長い待ち時間の後、クレームブリュレが運ばれてきました…しかし、冷えていました。たった10テーブルしか管理していないのに、このような対応の悪さは理解に苦しみます。 3人のサーバーでは足りないのであれば、テーブルごとに1人のサーバーを配置すれば、こうしたミスを防ぎ、よりスムーズな体験ができるかもしれません。 しかしながら、料理に関しては文句のつけようがありません。前菜、特に砂糖漬けのフルーツを添えたフォアグラや前菜はどれも素晴らしく、どれも絶品でした。メインコースは、フィレミニョンとそのソースが美味しく、鴨肉もとても柔らかかったです（ハーブの風味が少し強かったものの）。デザートは、少々バラエティに富んでいました。冷たいクレームブリュレ、ローズマリーの香りが強すぎるクレープ・シュゼット、アルコール度数が低めでキッチンでフランベされていたクレープ・シュゼット（ショーとしては残念な出来栄えです）。一方、スフレは完璧な仕上がりで、温かく、美味しかったです。 最後に、雰囲気は本当に心地よかったのですが、料理の質に見合わないサービスが、全体的な体験を台無しにしていました。テラス席での喫煙を禁止すること（あるいは喫煙専用の場所を設けること）も検討すべきだと付け加えておきます。隣の人のタバコの臭いを嗅ぎながら食事をするのは、言うまでもなく、せっかくの苦労が台無しになってしまいます。レストランの料理を侮辱するだけでなく、お客様にとっても不快なことですから…。 （原文） Plutôt déçu, pour le prix, je m’attendais à un service quasiment irréprochable… Malheureusement, la qualité du service n’a pas été à la hauteur. Nous étions 4 convives, une dizaine de tables au maximum étaient occupées (dont un bon nombre avec seulement 2 personnes) et 3 serveurs présents. Pourtant, les oublis se sont multipliés. Dès le début, tout semblait bien parti, la serveuse prend nos boissons et propose naturellement carafe ou bouteille d’eau. Mais la carafe n’est jamais arrivée. Deux foie gras sont servis en entrée, mais il faut demander du pain à deux reprises pour enfin en avoir. Lorsque la nuit tombe, on nous apporte un seul petit champignon lumineux pour 4 personnes... autant dire qu’on ne voyait rien. Là encore, il a fallu demander deux fois avant d’obtenir quelques lampes supplémentaires. Enfin, les desserts, après une attente assez longue, les crèmes brûlées arrivent… mais froides. Avec seulement une dizaine de tables à gérer, il est difficile de comprendre un tel manque de suivi. Si trois serveurs ne suffisent pas, peut-être qu’attribuer un serveur par table permettrait d’éviter ces erreurs et de rendre l’expérience plus fluide. Côté cuisine en revanche, rien à dire, entrées excellentes, notamment le foie gras accompagné de fruits confits, ainsi que les amuse-bouches. Pour les plats le filet mignon et sa sauce étaient délicieux, et le canard très tendre (même si les herbes étaient un peu fortes). Et enfin pour les desserts plus mitigés. Crèmes brûlées froides, romarin trop présent, crêpe Suzette manquant d’alcool et flambée en cuisine (dommage pour le spectacle). Le soufflé, en revanche, était parfaitement réussi, chaud et savoureux. Pour finir, le cadre est vraiment agréable, mais l’expérience globale reste entachée par un service qui ne suit pas la qualité de la cuisine. Et j’ajouterai qu’interdire la fumette en terrasse serait à prendre en compte (ou dédié un espace spécifique au fumeur) puisque manger avec le gout de la cigarette du voisin autant vous dire que cela gâche tout le travail qui a été réalisé. En plus d’etre insultant envers la cuisine du restaurant c’est ignoble pour les clients...

（Google による翻訳）とても楽しい経験です。無料の Smartbox、チームはとても楽しくて親切でした!!一部のレストランではここで違いが生じますが、これは当てはまりません。メニューは異なりますが、選択肢があり、非常に優れた品質、風味、新鮮さ、味の組み合わせがあります。手頃な価格のワイン、そして可能なアドバイス！チーズの盛り合わせは素晴らしい発見でした！とても魅力的な環境と楽しい場所です !また来ます😉 （原文） Expérience très agréable. Smartbox offerte, et l'équipe a été très agréable et serviable !! Certains restaurant en font une différence ici ce n'est pas le cas. Carte différente mais avec des choix, de très bonnes qualités, saveurs, fraîcheur et mariage des goûts. Le vin abordable, et conseils possible ! Le plateau fromage est une belle découverte ! Cadre très charmant et lieu agréable! Nous reviendrons 😉

（Google による翻訳）このレストランの料理は本当に料理の楽しみであり (シェフに感謝します)、ソムリエが勧めるワインと料理の組み合わせは完璧です (シェフに感謝します)。ウェイターも優秀なプロフェッショナルです。 貴施設での 3 回のディナーにご参加いただき、ありがとうございました。 （原文） La cuisine de ce restaurant est une véritable plaisir culinaire ( félicitations au chef) et l’association des plats avec les vins conseillés par le sommelier ( merci à lui ) sont parfaits. Le serveur est lui aussi un excellent professionnel. Merci à tous pour ces 3 dîners dans votre établissement !

（Google による翻訳）このレストランで素晴らしい夜を過ごしました。 すべてが完璧でした。 温かいおもてなし、美味しい料理、洗練された内装。 すべてはお客様の満足のために行われています。 シェフが食事の終わりに私たちを見に来てくれました。 子供たちがスマートボックスをくれました。 このレストランを強くお勧めします。 クリスティーヌとリュック （原文） Nous avons passés une excellente soirée dans cet établissement. Tout était au rendez-vous. Très bon accueil,cuisine délicieuse et décoration raffinée. Tout est fait pour satisfaire le client. Le chef est venu nous voir à la fin du repas. Nos enfants nous avaient offert une smartbox. Nous recommandons fortement ce restaurant Christine et Luc

（Google による翻訳）モンターニュで素敵な発見。 ロケーションは最高で、レストランの装飾も美しい。 装飾は古い石造りを際立たせているが、さて、レストランについてお話しましょう。 料理は素晴らしく、特に盛り付けが素晴らしい。 サービスは堅苦しくなく、完璧。 ぜひ訪れていただきたい場所で、快適な夜をお約束します。 （原文） Une très jolie découverte a Montagne. Le site est superbe et le restaurant très joliment décoré. La déco met en valeur les vielles pierres mais parlons maintenant du restaurant. La cuisine est excellente, le dressage des plats est particulièrement réussi. Le service parfait sans être guindé. Un lieu à tester avec la garantie d’une soirée très agréable.

（Google による翻訳）うわー、ただすごい。 雰囲気は素晴らしく、サービスは素晴らしく、食事は素晴らしかったです。 チーズと肉は私たちが試した中で最高でした。ワインは私たちの経験に素晴らしい追加物であり、この地域への訪問を価値あるものにしてくれました。 強くお勧めします。 注: Google レビューの否定的なコメントの中には、私たちの経験を代表していないもの、または所有者が改善および修正したものと思われるものがあります。 特にサービスは英語でしたので、私たちが注文しているもの、どのワインを選ぶべきか、そして注文したものが2人にとって十分以上であるかどうかを理解するのに役立ちました。 ランチタイムの庭からの眺めは格別です。開店時間の12時に到着しましたが、すぐに対応していただきました。 どれも素晴らしくて思い出に残るものでした！ （原文） Wow, just wow. The atmosphere was excellent, the service was amazing and the food was a marvel. Cheese and meat was the best we have tried. The wine was an excellent addition to our experience making our visit to the area worthwhile. Highly suggested. Note: Some negative Google reviews comments are not representative to our experience or they seem that owners have improved and rectified. The service in particular was in English which helped us understand what we were ordering, what wine to choose and whether what we were ordering was more than enough for two people. The view from the yard is exceptional during lunch time. We arrived at the opening time at 12pm and we got served immediately. Everything was great and memorable!

（Google による翻訳）サンテミリオンでランチを食べるのに最適な場所です。パトリックが彼のレストランで私たちをもてなしてくれて、彼の家にゲストとして来たような気分になりました。彼は私たちのために最高の肉とチーズをローストし、私たちとフレンドリーにおしゃべりするために立ち止まりました。 場所は居心地が良く、食べ物は美味しく、ワインは...ああ、ワインです！素晴らしい！ （原文） The best place to have lunch in Saint Emillion! Patrick hosted us in his restaurant and it felt like being guests in his home! He roasted the best meat and cheese for us and stopped for a friendly chat with us. The place was cozy, the food good and the wine...oh the wine! excellent!

（Google による翻訳）私たちが到着したのはほぼ閉店時間でしたが、彼らは私たちにとても親切に対応し、サービスを提供することに同意してくれました。私たちは、美味しい赤ワインを飲みながら、おいしい肉とチーズのおいしいディナー（前菜の 1 つで、軽いディナーとして 2 人でシェアするのに最適）をいただきました。 雰囲気はとても歓迎的で、英語/スペイン語で私たちを支援するために努力してくれました。強くお勧めします！ （原文） Llegamos casi a la hora del cierre y sin embargo nos atendieron muy amablemente y accedieron a servirnos. Tuvimos una deliciosa cena de embutidos y quesos deliciosos (una de las opciones de entradas, muy buena para compartir entre dos como cena ligera) acompañados de unas buenas copas de vino tinto. La atmósfera es muy acogedora e hicieron el esfuerzo de atendernos en inglés/español. Muy recomendado!

（Google による翻訳）これは印象的な食事体験でした。チーズが好きなら、ここがあなたの場所です。数十種類のチーズがあなたを待っています。私たちはフォンデュを注文しましたが、4人テーブルでは食べきれないほどのボリュームがありました。私たちはフランス語が話せないし、メニューは毎日書かれているので、注文するのは決して簡単ではありませんでした。メインの鍋とサブのソフトホットチーズがありました。どちらもディップに最適です。 1 つの問題は、チーズに浸すのに十分なアイテムを提供していないことですが、それが 1 つの小さな不満でしょう。それは本当に非常に本格的なフランスの経験です。小さくて火が通っているので居心地が良いです。事前のご予約をお勧めします。 （原文） This was an impressive dining experience. If you like cheese, this is your place. Dozens of cheeses await you. We ordered the fondue, and it came with far more than we could ever eat for a table of four. Ordering was not exactly easy for us, as we don’t speak French and the menu is written out daily. There was a main pot and a secondary soft hot cheese. Both great for dipping. One issue is that they did not really offer enough items to dip in the cheese, but that would be the one small complaint. It really is a very authentic feeling French experience. It is small and cozy with a fire going. Would recommend booking in advance.

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のステーキとアヒル!!!メルローブドウ畑の枝を使ったバーベキューで風味を保ち、肉に味を移します。 素晴らしいサービス、女性はとてもフレンドリーで、彼女の家にいるような気分になりました！ （原文） The best steak and duck we have ever had!!! On the barbecue made with Merlot vineyard branches to keep the flavour and transfer it to the meat! Excellent service, the lady is SO friendly, we felt we were at her house!

（Google による翻訳）アットホームな雰囲気のファミリーレストラン。食べ物は美味しく、チーズに重点を置いているため、私が今まで行った中で最も思い出に残るレストランの1つになりました。これはボルドー地方に滞在していた間の私のお気に入りの経験の 1 つでした。 （原文） A family restaurant where they make you feel at home. The food was delicious and their focus on cheese makes them one of the most memorable restaurants I've ever been to. This was one of my favorite experiences during my time in the Bordeaux region.

（Google による翻訳）地元の可愛らしい小さなお店で、目の前の小さなキッチンで調理された美味しい料理とワインを堪能できます。チーズボードは特におすすめです。さらに、自分でボトルを選べるワインセレクションも斬新でした！ （原文） Cute little local place with excellent food and wine prepared in a small kitchen in front of you. Would highly recommend the cheese board. Plus the wine selection where you choose your own bottle was novel !

クラシカルなマカロンを作っているお店。 マカロンは3週間持つので土産に最適。 ただ個別包装には入って無いので要注意。

カヌレを買ったけど、カヌレ独特の表面がパリパリで中が柔らかい、がありませんでした。ボルドーのBaillardranの方が断然美味しいです。

マカロン屋です。 マカロンの原形レシピ

（Google による翻訳）サンテミリオンのマカロンを味わいたいなら、ここ（他では味わえない）です。子供の頃、ここは私のお気に入りの場所でした。そして、この辺りを散策しに帰ってきた時、青い箱に入った紙に貼られたアーモンドマカロンの味が見つからないのではないかと心配していました。でも、心配は大間違いでした！ナディア（伝統の守護者）は、昔のレシピを忠実に守る心構えを知っていました。今日、私はプルーストのマドレーヌを全て見つけました。さらに、この場所の雰囲気にぴったり合う新しいマドレーヌもいくつか見つけました。サンテミリオンにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。特に「本物の」サンテミリオンと、そこを支える人々に会いに来たのであればなおさらです。 （原文） Si vous voulez goûter les macarons de Saint-Émilion, c'est ici (et nul part ailleurs). C'était mon endroit préféré quand j'étais petite, et en revenant me promener dans le coin j'avais peur de ne pas retrouver le goût des macarons aux amandes dans leurs boîtes bleues, collés sur le papier. J'ai eu tort de m'inquiéter ! Nadia (la nouvelle gardienne de la tradition) a su faire honneur aux recettes d'antan. Aujourd'hui, j'y ai retrouvé toutes mes madeleines de Proust, plus quelques nouveautés qui correspondent complètement à l'esprit du lieu. Si vous venez à Saint-Émilion, n'oubliez pas d'y passer, surtout si vous venez pour découvrir le "vrai" Saint-Émilion et celui des personnes qui le font vivre.

（Google による翻訳）街を出るときにちょっと立ち寄りました。マカロンで有名なお店ですが、今回はカヌレを買ってみました。本当に美味しかったです！こんなに美味しいと知っていたら、もっと買っておけばよかった！😁 お店の女性の方はとても親切で、言葉の壁がある私たちにも配慮してくれました。 次回はマカロンとカヌレの両方を買います！ （原文） We made a quick stop here as we were leaving town. Although they are known for macarons, we stoped in for canelés. They were delicious! If we had known how much we would enjoy them, we would have bought more! 😁 Also, the woman who helped us was very sweet and helpful considering our language barrier. Next time we will get both the macarons and canelés!

（Google による翻訳）サンテミリオンのマカロンを販売している、とても素敵なお店です。アーモンドを使ったビスケットタイプのマカロンは、昔ながらの伝統的なお菓子で、とても興味深いです。 サンテミリオンでこの特別なお土産を買う価値は十分にあります🙌🏻 （原文） Very lovely shop selling macaron from Saint-Emilion. The biscuit type of macaron made of Almon is kind of old traditional one which is interesting. It's worthy to buy this special souvenir in the Saint-emilion 🙌🏻

（Google による翻訳）特別な出会いと、忘れられないマカロン！ サンテミリオンの名高いマカロンの伝統技術を、愛情を込めて、そして忠実に守り続ける情熱的なナディアさんにお会いする素晴らしい機会に恵まれました。 ナディアさんの伝統への愛情は、説明のすべてから、そして特に一口ごとに伝わってきます！ マカロンは実際にその場で試食させていただきました。至福のひととき、他にはない甘さ。シンプルでありながらエレガント、そして完璧な仕上がり。 春にまた訪れ、製造工程を見学し、この芸術についてさらに深く学びたいと思います。 ぜひ一度訪れていただきたい場所です。本物の出会いと、並外れた品質の製品の数々をぜひご堪能ください。 ナディアさん、本当にありがとうございました！ 追伸：カヌレは最高です！ （原文） Une rencontre exceptionnelle et des macarons inoubliables ! Nous avons eu la chance incroyable de rencontrer Nadia, une personne passionnée qui préserve avec cœur et authenticité le savoir-faire ancestral des fameux macarons de Saint-Émilion. Son amour pour cet héritage se ressent dans chaque explication… et surtout dans chaque bouchée ! Nous avons pu déguster les macarons sur place : un pur bonheur, une douceur unique, à la fois simple, élégante et parfaitement maîtrisée. Nous reviendrons au printemps pour découvrir la production et en apprendre encore plus sur ce métier d’art. Nous recommandons fortement : une adresse incontournable, une rencontre authentique et des produits d’une qualité rare. Un grand merci à Nadia ! PS : les cannelés sont une folie

レストランを利用。 ぶどう畑を目の前に食事することは素晴らしい。 料理も美味しい。 ただ、サンテミリオン駅から片道20ユーロのタクシーは高すぎる。

（Google による翻訳）ビジネスミーティング中に、この魅惑的なひとときをお過ごしくださったシャトー・トロプロン・モンドに心より感謝申し上げます。 「エシャペ・ベル」のメニューは、シェフたちの緻密な技と、パティシエのアドリアン・サラヴァール氏の繊細な手腕によって、五感を刺激する真の旅へと誘う、まさにその期待に応えてくれました。その創造性は満場一致で称賛されました。 おもてなしからサービスまで、すべてがエレガントで親切な対応でした。 セリーヌ・ロバン氏によるガイドツアーは、まさに素晴らしいものでした。魅力的で活気に満ち、刺激的な体験でした。 私たちは、目が輝いて星空を見つめ、また必ず訪れたいと強く思いました！ チームの皆様に、心からの感謝とお祝いを申し上げます！ メゾン・ヴァローナのサン・ピエール・ドレロン・チョコレートチップクッキー （原文） Un immense merci au Château Troplong Mondot pour cette parenthèse enchantée lors de notre repas professionnel. Le menu "Échappée Belle" a tenu toutes ses promesses : un véritable voyage des sens, sublimé par la précision des cuisiniers et la finesse du chef pâtissier Adrien Salavert, dont la créativité a fait l’unanimité. De l’accueil au service, tout est maîtrisé avec élégance et bienveillance. La visite guidée par Céline Robin fut tout simplement remarquable : passionnante, vivante, inspirante. Nous repartons avec des étoiles plein les yeux… et l’envie certaine de revenir ! Mille mercis et mille bravos à toute l’équipe ! Croc chocolat Saint Pierre d'Oléron par la Maison valrhona

（Google による翻訳）本当に素敵なシャトーでした。美しい部屋、敷地、レストラン、そして素敵なプールがありました。部屋からはサン・テミリオン村の景色が一望できます。見学ツアーでは、とてもモダンで息を呑むようなデザインの発酵室を見学しました。ワインも素晴らしかったです。クレアが素敵なピクニックバスケットを用意してくれて、庭でピクニックをしました。一生忘れられない夜の一つになるでしょう。 （原文） Absolutely lovely Chateau with beautiful rooms, grounds, restaurant and a lovely swimming pool. The rooms have a view of the village Saint Emilion. The discovery tour took us to their fermentation rooms which looked very modern and pretty breathtaking in design. The wine was fantastic. Claire arranged a lovely picnic basket for us; we picnicked in the garden and it will be one of our most memorable evenings ever.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。敷地内のエドゥアールルームに宿泊し、夕食はベル・ペルディックスで食事をすることができました。すべてが完璧でした！食事は素晴らしく、シェフとチームの緻密さ、繊細さ、そして詩的な仕事ぶりに感銘を受けました。ミシュラン2つ星に値するほどですが、決めるのは私ではありません ;) 夕食中、私たちを温かくもてなしてくれたヘッドウェイターは素晴らしかったです。また戻ってきて、秋のメニューを試すのが待ちきれません！この素晴らしいひとときをありがとうございました。 （原文） Incroyable expérience, nous avons séjourné sur place dans la chambre Édouard et avons eu la chance de manger aux belles perdrix le soir. Tout était parfait ! Le repas était incroyable nous avons apprécié la justesse la finesse et la manière poétique de travailler du chef et de son équipe. Ça mériterait même deux étoiles au Michelin mais c est pas moi qui décide ;) nous avons eu un chef de rang exceptionnel qui s est occupé de nous pendant la soirée. Nous avons hâte de revenir tester la carte d automne ! Merci beaucoup pour ce moment fabuleux.

（Google による翻訳）サンテミリオンの他の選択肢と比べるのは難しそうですが、今回の滞在には本当に満足しました。施設は広大ですが、部屋も家もとても綺麗でした。街から少し離れているので、交通量も少なめです。街を散策したり、電動自転車を使ったり、プールサイドでリラックスしたりと、とても楽しい時間を過ごしました。BOD（都市開発地区）から少し離れていて良かったので、また必ず来たいと思います。 （原文） Hard to judge vs other options in St Emilion but we were super happy with our experience. Beautiful rooms and house although a huge facility. A bit further away from the town so less flow of traffic. We had a great time exploring, using the e bikes and relaxing by the pool. Glad we stayed away from BOD and would definitely come back

（Google による翻訳）トロプロン・モンドでの滞在は最高でした。到着した瞬間から、贅沢で温かいおもてなしに包まれました。客室は美しくデザインされ、広々としていてエレガント、そして個性豊かです。 スタッフの方々は大変親切で、常に笑顔と温かいおもてなしで対応してくれました。朝食は素晴らしく、新鮮でボリュームたっぷり、種類も豊富でした。ミシュランの星を獲得したレストランでの食事も素晴らしかったです。ワインの組み合わせは決まっていませんでしたが、ソムリエのアドバイスは素晴らしく、グラスワインも用意されていました。 滞在中は、トロプロンの極上ワインとチーズボードまたはタパスプラッターをご注文いただけます。お部屋、テラス、またはエレガントな共用スペースでお楽しみいただけます。コーヒー、紅茶、フルーツジュースは終日無料でご提供しており、宿泊料金に含まれています。ピクニックやティータイムもぜひお楽しみください。静かな環境と地元の素晴らしい食材を堪能できる素晴らしい機会です。 ブドウ畑に囲まれた美しいロケーションは、息を呑むような景色と真の静寂をお届けします。サンテミリオンの中心部までは徒歩約20分です。田園地帯を抜ける素敵なルートですが、一部に上り坂と下り坂があることにご注意ください。 母屋をご利用でない場合は、美しいスイミングプールもご利用いただけます。リラックスしたひとときをさらにお楽しみいただけます。 ぜひまた訪れたい、思い出に残る体験でした。 （原文） Our stay at Troplong Mondot was excellent. From the moment we arrived, we were surrounded by luxury and warm hospitality. The rooms are beautifully designed—spacious, elegant, and full of character. The team was incredibly friendly and helpful, always ready to assist with a smile and genuine care. The breakfast was outstanding: fresh, generous, and offering plenty of variety. We also had the pleasure of dining at the restaurant (Michelin star) which was excellent. While no fixed wine pairings were offered, the sommelier gave excellent advice, and wines were also available by the glass. During your stay, you can order Troplong’s exquisite wines, along with a cheese board or tapas platter. These can be enjoyed in your room, on your terrace, or in one of the elegant shared spaces. Throughout the day, coffee, tea, and fruit juices are freely available and included in the stay. The picnic and tea time experiences are also highly recommended—they're a wonderful way to enjoy the peaceful setting and excellent local products. Beautifully set among the vineyards, it offers stunning views and a true sense of calm. The center of Saint-Émilion is about a 20-minute walk away. It’s a lovely route through the countryside, though do keep in mind that it includes some uphill and downhill stretches. If the main house isn’t rented, guests can also enjoy the beautiful swimming pool, which adds an extra touch of relaxation to the experience. A memorable experience we would love to repeat.

（Google による翻訳）素晴らしい景色と、その景色を最大限に活かせる絶好のロケーションにあるレストランです。まだ食事はしていませんが、近いうちにまた行きます。サステナブルな料理とミシュラン一つ星を獲得したレストランです。スタッフはフレンドリーで、建築もとてもスタイリッシュです。 （原文） Gorgeous view and the restaurant has a beautiful position to take advantage of the view. Haven't eaten there yet,but will soon. Sustainable cuisine and one Michelin star. Staff was friendly and the architecture is very stylish.

（Google による翻訳）フランスの趣のあるサンテミリオンにあるこのフロマージュリーは、最高のサンドイッチが食べられます！チーズとソーセージの試食ができるので、とても便利です。すぐに行列ができるので、早めに行きましょう！窓際の席で食べるのもいいですし、フランス人のように石畳の道を歩きながら食べるのもおすすめです。サンドイッチの写真は撮れませんでした。周りの景色とサンドイッチを味わうのに夢中だったからです。地元のワインテイスティングの後、サンテミリオンを訪れた際には、ぜひご自身でもお試しください。 （原文） This fromagerie located in quaint St. Émilion, France has the BEST sandwiches around! You’re able to try samples of cheese & sausages here, which is super helpful. Get there early because a line can form quickly! Eat it outside at their window or do as the French do, and eat it as you stroll the cobblestone streets. Je suis désolé, I didn’t capture a photo of my sandwich because I was too busy savoring it and the sites around me. Be sure to enjoy one for yourself when you visit Saint Émilion after your local wine tasting.

（Google による翻訳）フランスの伝統的なチーズと熟成肉のお店です。幅広い種類の商品が揃っていますが、ランチタイムには小さめのバゲットを使ったサンドイッチが充実しています。温かいサンドイッチはルッコラとトマト、そしてとろけるチーズが挟まれていて、とても美味しかったです。接客担当の男性が一人でしたので少し待ちましたが、待つ価値はありました！ （原文） This is a classic French cheese and cured meat shop. It has a wide selection of these products but at lunchtime there are a good selection of sandwiches on small baguettes. The only hot one has meat rocket tomato and melted cheese and was delicious. There is a little wait time as the gentleman serving was alone, but it was worth it!

（Google による翻訳）サンドイッチを買いに来たのですが、入り口に女性と現物支払いに関する掲示があり、それは明らかにユーモアを装っていました……。私はこの掲示物が私をひどく苛立たせていると店長に伝えました。彼はすぐに怒り出し、私にはユーモアがなく、面白くなく愚痴っぽいからこそ私はとてもフランス人だと言いました。暴力、日常的な性差別、この店が主に関与しているレイプ文化の数字を少なくとも少しは知っている2025年に、このようなメッセージをすべての人に（そしてあらゆる年齢層に：これを読んで、女性は肉/ソーセージ/チーズに匹敵し、多くのレビューによると女性は安っぽくて味気ない空っぽのサンドイッチを食べながら眠るだろうと考える子供たちのことを考えます…なんて素晴らしい精神でしょう!!）。 （原文） Je suis venue pour acheter un sandwich et quelle ne fut pas ma surprise de lire un panneau dans l'entrée concernant les femmes et un paiement en nature sous couvert d'humour évidemment...... J'ai signalé au gérant que cette affiche me dérangeait profondément. Il s'est de suite emporté en me disant que je n'avais pas d'humour et que je suis bien française car pas drôle et râleuse je suppose. Il est tout à fait insupportable de lire ce type de message en 2025 quand on connaît un minimum les chiffres des violences, le sexisme ordinaire et la culture du viol auquel cet établissement participe largement avec ce type de mot véhiculé à la vue de toutes et tous (et à tous les âges : je pense aux enfants qui liront ceci en se disant qu'une femme est comparable à un morceau de viande / saucisson / fromage et qu'elle coucherait contre un sandwich bas de gamme, insipide et vide d'après les nombreux avis... Quel bel esprit !!).

（Google による翻訳）チーズ、ハム、パテの品揃えが素晴らしいです。サンドイッチも美味しいです。サンテミリオンのパテを注文しましたが、味は抜群でした。お店の人に勧められてフォアグラ入りのパテも購入し、大満足でした。サンテミリオンに来たらぜひ訪れてみてください！ （原文） Amazing selection of cheeses, hams, and pates. The sandwiches are also delicious. We went for the Saint-Emilion and the flavors were incredible. We also ended up purchasing the pate with fois gras thanks to their recommendation and it was a great choice. Must-visit if you’re in Saint-Emilion!

（Google による翻訳）大きなサンドイッチは種類が豊富で、具だくさんでジューシーです。 この観光地で期待する価格と比べると、とてもお手頃です。 サービスもとても良く、提供も迅速でした。テイクアウトですが、かつて小さな穀物倉庫だった店内の洞窟で食べることもできます。 ぜひまた行きたいです。 （原文） Bocadillos grandes, muy variados, con abundante relleno, y jugoso. Además son baratos para lo que se podría esperar de este pueblo tan turístico. La atención fue muy buena y muy rápida, y aunque son para llevar, te ofrecen comerlos en una cueva interior que fue un pequeño almacen de grano. Sin duda, volvería.

（Google による翻訳）店もメニューも魅力的だが、満足感は薄い。 サンテミリオン・サンドイッチの「職人技のパン」と謳われているものは、友人のサンドイッチのバゲットと全く同じで、ドライトマトは1個しかなく、半分に切ったチェリートマトが添えられている。パタ・ネグラ・サンドイッチはおそらく名前だけのようだ。 販売されている商品はおそらくもっと良いものなのだろうが、価格を考えると期待するしかない。 （原文） Le lieu est attractif, la carte aussi mais la satisfaction n’est pas au rdv. Le "pain artisanal" annoncé du sandwich St emilion identique à la baguette du sandwich de mon ami, les tomates séchées se résument à 1 seule accompagnée une tomate cerise coupée en deux. Le sandwich pata negra n’en a probablement que le nom. Les produits à acheter sont peut-être meilleurs et il faut l’espérer vu leur prix.

（Google による翻訳）先週の土曜日、ダニエルと彼のお友達に会いました。お二人は温かく迎え入れてくれる、本当に素敵な方々でした！ 喜びと分かち合いに満ちた、素晴らしい時間を過ごしました。 またサンテミリオンを訪れて、皆さんと食前酒を共にするのが今から楽しみです！ （原文） Samedi dernier, nous avons fait la connaissance de Daniel et son acolyte. Deux personnes authentiques et accueillantes ! Nous avons passé un super moment en leur compagnie, rempli de joie et de partage. Vivement une nouvelle escale à St Emilion afin de repartager un apéro en votre compagnie !

（Google による翻訳）ここではブドウ畑に囲まれながら食事を楽しめます！ この美しい環境の中で、本当に美味しい3コースメニューを提供しています。特にデザートが気に入りました。チョコレートとピーナッツの完璧な組み合わせです。魚料理も美味しかったです。ワインも（当然ですが）豊富に揃っています。価格もとてもリーズナブルです。 （原文） Ici, vous mangez entouré de vignes! Dans ce très beau cadre, on vous propose un menu 3 services vraiment délicieux. J’ai particulièrement apprécié le dessert: un mariage parfait entre le chocolat et la cacahuète. Le poisson était également délicieux. Ils ont également une belle sélection de vins (évidemment). Les prix sont très honnêtes.

（Google による翻訳）洗練された空間に古代と現代が融合した素晴らしいワインセラー。メニューは素晴らしく、料理は洗練されていてとても美味しい。スタッフも申し分ない。唯一のマイナス点は、ボトルワインの値上げ（60ユーロのワインが、お店だと20ユーロ！）だったこと。 （原文） Meravigliosa cantina dove antico e moderno si fondono in locale molto curato. Ottimo il menù. Cibi molto ricercati e gustosi. Personale impeccabile. Unica nota negativa per me è stato il ricarico sulle loro bottiglie di vino ( su un vino di 60€, scendendo allo shop veniva venduto a 20€!)

（Google による翻訳）シャトーレストランのテラスからは、丘の斜面を一望できる素晴らしい景色が楽しめます。 50ドルのメニューは、提供される料理の内容を考えると信じられないほどお手頃です。じっくりと煮込まれた仔牛の頬肉は特におすすめです。 ワインのセレクションは素晴らしいですが、食事の値段はそれなりに高くなります。 （原文） Il ristorante dello Chateau offre grazie alla terrazza una vista con effetto collina molto gradevole. Il menù da 50$ è davvero economico commisurato alle pietanze servite. La guancia di vitello cotta a bassa temperatura è super consigliabile. Ottima la scelta dei vini che, però, fanno lievitare il prezzo del pasto

（Google による翻訳）土曜日のランチに家族とテラス・ルージュで素晴らしい体験をしました！とてもプロフェッショナルで丁寧なサービスでした！ワインリストも素晴らしく、立地と新鮮な食材を考えると、価格以上の価値がありました。おすすめです！ （原文） Très bonne expérience à la Terrasse rouge pour déjeuner un samedi en famille ! Service très professionnel et à l’écoute ! Belle carte des vins et in fine très bon rapport qualité prix au regard de l’emplacement et des produits frais cuisinés, je recommande !

（Google による翻訳）このレストランはブドウ園の中にあり、素晴らしい景色を眺めながら食事をより一層満喫できる美しい空間を提供しています。サービスは素晴らしく、最初から最後まで丁寧でプロフェッショナル、そしてとても温かく迎えてくれました。料理も美味しく、とても満足しました。全体的に、特に雰囲気とサービスが素晴らしく、訪れる価値のある素晴らしい場所です。 （原文） This restaurant offers a beautiful setting right in the vineyard with stunning views that really enhance the dining experience. The service was excellent—attentive, professional, and very welcoming from start to finish. The food was good and enjoyable. Overall, a wonderful spot to visit, especially for the atmosphere and service.

（Google による翻訳）この地域で最も美しいレストランの一つ。赤い大理石のテラスに佇んでいます。 サービスは行き届いており、メニューとアラカルトメニューは季節感にあふれています。すべてが洗練され、エレガントに盛り付けられています。ブドウ畑の眺めは最高です。 （原文） Un des plus beaux restaurants de la région, perché sur une terrasse « rouge » de billes. Le service est soigné, le menu et la carte de saison. Tout est bien raffiné et présenté avec élégance. La vue est parfaite sur les vignes.

（Google による翻訳）非日常のひととき、日常から少し離れた、独創的で興味深い味の組み合わせによる、味わい深くクリエイティブな体験。 好奇心旺盛で、心を開き、偏見のない方なら、ぜひお越しください！空間、サービス、笑顔、そして温かいおもてなしは、お料理と一体となって素晴らしいものです。 この素晴らしい体験に心より感謝申し上げます。 （原文） Une expérience hors du commun, hors du quotidien, une petite parenthèse gustative et créative avec des mélanges de saveurs originaux, intéressants. Si vous êtes curieux, sans préjugés et open-minded, n'hésitez pas ! Le cadre et le service, le sourire et l'accueil vont de pair avec la cuisine. Un grand merci pour cette belle expérience

（Google による翻訳）2025年6月19日 サンテミリオンの中心部にある、アットホームな雰囲気の隠れ家 温かくシンプルな雰囲気でお客様をお迎えする、魅力的な小さなレストラン。レ・トロワ・フォンテーヌでは、質の高い地元産の食材、ボリュームたっぷりで風味豊かな料理、そしてきめ細やかなサービスなど、すべてが本物の味を醸し出しています。気取らないながらも心のこもったこの店で、ゆっくりと美味しい食事を楽しみ、心地よい気分を味わってください。まさにお気に入りの場所です！ （原文） 19 juin 2025 Un havre de convivialité au cœur de Saint-Émilion Un petit restaurant plein de charme où l’on est accueilli avec chaleur et simplicité. Aux Trois Fontaines, tout respire l’authenticité : des produits locaux de qualité, une cuisine généreuse et savoureuse, et un service attentif. Une adresse sans prétention mais pleine de cœur, où l’on prend le temps de bien manger et de se sentir bien. Un vrai coup de cœur !

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした！改装された納屋に樽の上にテーブルが置かれた屋外の空間は素晴らしく、温かみがありながらも本格的な雰囲気です。 サツマイモのピューレを添えたサーモンステーキは絶品でした。本当に美味しかったです！ ウェイターとオーナーはとても親切で、料理に合わせたワインのペアリングについても素晴らしいアドバイスをくれました。ちょっとした心遣いが、グルメコーヒーにミニカヌレを添えるだけで、さらに美味しくなると思います😉 ぜひおすすめです！ （原文） Très belle découverte ! Le cadre extérieur est magnifique, installé dans une ancienne grange avec des tables sur des tonneaux — l’ambiance est à la fois conviviale et authentique. J’ai dégusté un pavé de saumon accompagné d’une purée de patate douce : un vrai régal ! Les serveurs ainsi que le patron sont adorables, et ce dernier nous a parfaitement conseillés pour le choix du vin en accord avec nos plats. Petit plus qui ferait toute la différence : ajouter un mini cannelé dans le café gourmand 😉 Je recommande sans hésiter !

（Google による翻訳）Googleのおすすめでここに来ました。 メニューなしで席に通され、待っている間にウェイトレスを呼んで飲み物を注文しましたが、グラスに手を入れたままトレーも渡されずに運ばれてきました。とてもプロフェッショナルとは言えません。 カラフェの水を頼んだのですが、猛暑の真っ只中にもかかわらず、食事が始まってからようやく運ばれてきました。 どこかで一杯飲もうと店を出たかったのですが、なんとウェイトレスがワインの試飲をさせてくれたのです。この小さな村には確かに素晴らしいワインが揃っていますが、フルサービスの時は試飲できないのです！ プロ意識の欠如が顕著です。 料理だけでもお勧めです。とても楽しい時間を過ごせました。 （原文） Nous sommes venues ici par recommandation google, On a été installé sans menu et dans l’attente, nous avons du interpeller une serveuse afin de commander les boissons, qu’elle nous a ramener les mains dans les verres, sans plateau, pas très professionnel. Une carafe d’eau demandé qui n’arrive qu'au moment des plats, alors que nous sommes en pleine canicule. Nous voulions être débarrassé afin de partir boire un coup ailleurs, mais quelle surprise ! les serveuses se permettent une petite dégustation de vin, c’est vrai que ce petit village nous en offre de très bon, mais pas en plein service ! Un gros manque de professionnalisme. Je recommandes uniquement pour la cuisine, nous nous sommes régalé.

（Google による翻訳）ランチタイムに、レビューも見ずに軽食とワインを頼んで行って、嬉しい驚きでした。牡蠣、フォアグラ、そしておすすめワイン、どれも最高でした！サービスも迅速で、温かく迎えてくれました！ （原文） We went in for a small bite and some wine during lunch time without checking the reviews and were pleasantly surprised. Oysters, foie gras and recommended wines were all great! The service was fast and welcoming!

（Google による翻訳）素晴らしい住所、素敵な雰囲気、素晴らしいサービス、幅広いワインの選択肢、そして素晴らしい料理（鴨の胸肉は特筆すべき！🤤） （原文） Super adresse, le cadre est sympa, le service est top, il y un large choix de vin, et la nourriture excellente (mention spéciale pour le magret de canard ! 🤤)

（Google による翻訳）旅行中、サンテミリオンでの最初のディナーは、これ以上ないほど素晴らしかったです。完璧でした！ 午後9時過ぎに到着しましたが、それでも温かく迎えていただき、急がされることもなくサービスを受けました。前菜はトマトのブッラータ（今まで食べた中で一番美味しいものの一つです）、メインコースは鴨のコンフィとイカのトマトソース煮込み。デザートはフレンチトーストとアイスクリーム。どれも美味しかったです。 サービスは最高で、担当のウェイターは信じられないほど親切で、とてもフレンドリーでした。私たちの好みに合うワインを選ぶのを手伝ってくれ、3種類試飲しましたが、どれもとても美味しかったです。 価格はサンテミリオンの基準からすると平均的です。 強くお勧めします！ （原文） First Dinner in Saint Emillion during the trip and couldn’t have been better. It was Perfect!! We arrived after 9pm and were still welcomed and served without any rush. We had tomato Burrata (one of the best I ever had) as a starter and then Duck Confit and Squids in tomato sauce for the main course. For dessert, we had a French toast with ice-cream. Everything was delicious. Service was top-notch, our server was incredibly friendly and kind person. He also helped us find the kind of wine we could like, we tried 3 different ones and all were very very nice. Prices are average as per Saint-Emillion standard. Highly recommended!!

（Google による翻訳）ランチタイム後にこのレストランに立ち寄りましたが、新鮮な牡蠣と美味しい地ワインを温かく提供していただきました！おもてなしと素晴らしいサービスに五つ星です！ （原文） We stopped by this restaurant after lunch hours, but they warmly served us the freshest oysters and delicious local wine! Five stars for hospitality and excellent service!

（Google による翻訳）この小さなレストランはサン・テミリオンの奥地にあります。大人数で訪れる予定だったので、事前に3コースのコース料理を選んでおきました。28人だったので、料理はすぐに提供されました。料理は素晴らしく、盛り付けも綺麗で、味も抜群でした。空になったお皿もたくさんあり、皆笑顔で喜んでいました。機会があればまた行きたいのですが、辺鄙な場所なので難しいかもしれません。 （原文） This small restaurant is all the way out in saint emilion, we had a large group planned to visit, so we had preselected our three courses. They were as quick as they could be given there were 28 of us. The food was great well presented and tasted great. There were a lot of empty plates and happy faces. Given the opportunity I would go back, but given the remoteness it would be difficult.

（Google による翻訳）日陰のテラス席がある、とても居心地の良いレストランです。混雑しておらず、車も気になりません。価格に見合った価値があり、牛串は絶品で、完璧な焼き加減でした。最高のサービスでした。ファブリスさん、ありがとうございました。もう探す必要はありません。 （原文） Restaurant très agréable avec sa terrasse ombragée. Pas trop de passage les voitures ne dérangent pas. Très bon rapport qualité prix la brochette de boeuf était excellente et cuisson parfaite. Service au top merci Fabrice. Pas la peine de chercher plus loin

（Google による翻訳）本当に最高でした。ワインのおすすめも良くて、フランス料理も美味しいです :) 素晴らしい雰囲気を作ってくれる素晴らしいサーバーです！ （原文） Vraiment très top avec de bonne recommandations de vins et la bonne cuisine française :) Serveurs super et qui mettent une bonne ambiance !

（Google による翻訳）急いでいたにもかかわらず、サービスは驚くほど迅速でした。とても混雑していましたが、それでも素早く対応してくれました。料理はシンプルながらも質が高く、スタッフはとても親切でした。サンテミリオンにまた行く機会があれば、必ずまた訪れて、もっとゆっくりとこの場所を楽しみたいと思います。 （原文） Le service a été super rapide car nous étions pressés. Pourtant il y avait beaucoup de monde mais ils ont réussi à nous servir rapidement. Cuisine simple mais de bonne qualité et personnel vraiment sympathique. Si je repasse par St Emilion, j y retournerai et prendrai plus de temps pour apprécier l endroit.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと寛大な対応。朝食が13ユーロ（ドリンク別）なのに、この値段では物足りないのは残念。コーヒーは2.20ユーロ。 （原文） Service super et généreux, dommage que les petits déjeuners ne le soient pas pour 13€ (sans boisson).. le café à 2.20€

（Google による翻訳）観光客向けのレストラン。 料理は簡素、サービスは平均的、価格に見合う価値は期待外れ。 雨が降り始めたため、サービス開始直前にテラス席を離れざるを得ませんでした。店員の方々にはご迷惑をおかけしたと思います。しかし、女性が「まだご注文は受け付けております」と言った時、男性は「お客様はお待ちください！」と返答。この言葉からも、接客の質の高さが伺えます。 （原文） Resto piège à touristes. Nourriture basique, service moyen, rapport qualité/prix décevant. Obligés de quitter la terrasse juste avant le service à cause de l'arrivée de la pluie, je comprends que c'était perturbant pour les gérants. Mais quand la dame dit : "il faudrait quand même prendre les commandes", l'homme répond "les clients n'ont qu'à attendre !" Cela démontre bien la qualité de l'accueil !

（Google による翻訳）サン・テミリオン村の端にある素敵なレストラン。心地よい屋外テラスでランチをいただきました。軽めのものが欲しかったので、選んだサラダは新鮮で風味豊かな絶品でした。地元産のワインとコーヒーで締めくくり、最高のひとときでした。 （原文） Pleasant restaurant on the edge of St Émilion village. I had lunch here sitting on the pleasant outside terrace. I wanted something light and the salad I chose was excellent - full of fresh ingredients and flavour. A glass of local wine and a coffee rounded things off well.

Boen

12時前からお昼ご飯を食べれるのは素晴らしい ビーフタルタルも地元のワインも美味しかった

（Google による翻訳）午後9時過ぎ、ほとんどの店が閉まっている時間帯に、ここで素晴らしいディナーを楽しみました。スタッフは温かく迎えてくれ、素晴らしい料理とワインを勧めてくれました。どれも新鮮で美味しかったです。特に鴨肉とヴィーガンサラダが美味しかったです。 （原文） We had a great dinner here after 9 pm when most places were already closed. The staff were welcoming, gave us excellent food and wine recommendations, and everything was fresh and tasty. The duck and vegan salad were especially delicious.

（Google による翻訳）サンテミリオンの古い建物に囲まれた、本当に美しい場所です。サービスは迅速で、あっという間にテーブルにワインのボトルが運ばれてきて、ピザも注文できました。特にマルゲリータピザが美味しかったです。😁😘🍷 （原文） Such a beautiful location sitting in amongst the old buildings of Saint-Émilion. The service was quick and before we knew it we had a bottle of wine on the table and the pizzas ordered. The margarita pizza was especially good. 😁😘🍷

（Google による翻訳）ピザって普通だろうと思って、食べに行くのが怖くなる時があります。でも、ここのピザは普通とは程遠く、本当に美味しいんです。店内が満席でもスタッフは親切で、ワインの品揃えも豊富です。 （原文） Parfois on a peur d’aller manger une pizza se disant que c’est banale. Bref leurs pizza n’ont rien de banale et elles sont succulentes. Le personnel est attentionné malgré que le restaurant est rempli. Sans parler de leur énorme choix de vins.

（Google による翻訳）わあ、素敵で居心地の良いレストランですね！ 街の中心部から少し外れたところ（観光客の混雑から少し離れたところ）にあります。 それは嬉しい特典ですね。 店内と屋外の両方で、様々な場所で食事を楽しめます。 洞窟のような空間で食事をすることもできます。 スタッフは一生懸命働いていますが、外には常に待っている人がいます。 とても混雑しているので、テーブルで少し長く待つ必要があります（それも当然です）。 トリュフとハムのパスタは特におすすめです。 アイスクリームサンデーは具だくさんで美味しいです。 QRコードから50以上の言語でメニューを見ることができます。 この素敵なレストランで食事をしたいなら、絶対に事前予約をお勧めします！ （原文） Wauw wat een leuk en gezellig restaurant! Het ligt een beetje uit het centrum(verder weg van de toeristische drukte). Dat is op zich al fijn. Je kan op verschillende plaatsen binnen en buiten dineren. Er kan zelfs gegeten worden in een soort grot. Het personeel werkt heel hard,maar er staat voortdurend volk voor de deur te wachten. De druk ligt dus heel hoog en daardoor moet je aan tafel iets langer wachten(wat helemaal te begrijpen is). De pasta met de truffel en de ham is een echte aanrader. De ijscoupes zijn mooi gevuld. De menukaart kan je via de qr-code in meer dan 50 talen bekijken. Wil je in dit leuke restaurant eten,raad ik zeker aan tijdig te reserveren!

（Google による翻訳）ピザは最高で、ボリュームたっぷりで風味豊かでした。 とても居心地の良い空間でした。 愛犬もテーブルで楽しく過ごせました。 サービスは少し遅かったですが、感じが良かったです。 （原文） Des supers pizzas, généreuses avec beaucoup de goût. Un cadre très sympa. Notre chienne a pu profiter de la table aussi - Le service était un peu long mais ils sont agréables

（Google による翻訳）料理は本当に素晴らしかったです！ワインのおすすめも素晴らしく、ワインに関する知識も豊富で、サービスも親切でした！ サンテミリオンでフランス料理はダメ？そうですよね？でも、このベトナム料理はまさにうってつけでした。ワインのペアリングもサービスも最高でした！犬連れでも歓迎で、料理も最高でした。どうぞご自由にどうぞ。 （原文） Food was absolutely amazing! And recommendations for great wine, great knowledge of wines and kind service! I know… should you not get French food in St Emilion? Well, this Vietnamese was the perfect choice, great wine pairing and perfect service! Also dog friendly and amazing food. Your call….

（Google による翻訳）素晴らしい選択でした。メニューはシンプルで、前菜2品とメイン2品に加え、デザートも付いており、新鮮な料理を期待できます。 その期待は裏切らず、料理は丁寧に調理され、風味と独創性が見事に融合しています。 もっと頻繁に食べたいベトナム料理です！ 特に豚肉入りクレープとスープが気に入りました。繊細で風味豊かなスープです。 温かい歓迎を受け、キッチンへ。ダイニングルームは2階にあります。シンプルで設備の整った空間です。 サービスは素晴らしく、笑顔と親切さも感じられました。 料理の質：5つ星 料理の質：5つ星 料理の独創性：3つ星 雰囲気：5つ星 サービス：5つ星 価格に見合う価値：5つ星 （原文） Belle proposition. La carte est simple, deux entrées et deux plats, sans compter les desserts, promesse d’une cuisine fraîche. La promesse est tenue, les plats sont très bien préparés et allient goût et originalité. De la cuisine Vietnamienne comme on aimerait en manger plus souvent ! Nous avons particulièrement apprécié la crêpe farcie au porc et la soupe. Un bouillon fin et goûteux. Bon accueil. On entre sur les cuisines. La salle est à l’étage. Une salle simple, bien agencée. Bon service, avec le sourire et sympathie. Qualité des aliments : 5* Qualité gustative : 5* Inventivité culinaire : 3* Ambiance : 5* Service : 5* Rapport qualité/prix : 5*

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン、申し分のないサービス。新鮮で風味豊かな食材を使った料理はどれも美味しかったです。豚肉と牛肉の餃子も美味しかったです！ （原文） Super restaurant, le service est impeccable. Les plats étaient délicieux avec des produits frais et savoureux. Les raviolis au porc et le bœuf étaient délicieux !

（Google による翻訳）伝統的なフランス料理と絶妙な融合を楽しめる、伝統的なフランス料理のサービスと、厳選された地元産ワインを取り揃えた素晴らしいレストランです。肉料理中心のエリアにあるカフェ・サイゴンですが、ベジタリアンやヴィーガンの方にも大変ご満足いただける素晴らしい料理を提供しています。下の写真にあるエビの前菜と豆腐のメインは特におすすめです。 サンテミリオンに滞在する際は、ぜひ訪れてみてください。 （原文） A lovely mixup from traditional French cuisine but consistent with traditional French service and exceptional local wine options. In an area defined by meat focused dishes, Cafe Saigon caterers excellently for vegetarian and vegans. Highly recommend the shrimp starter and tofu main as pictured below. I must visit when staying in Saint Emillion.

（Google による翻訳）サンテミリオンで一番のお気に入りのランチでした。料理は新鮮でとても美味しかったです。スタッフの対応もとても良くて、本当に満足しました。 （原文） Our favourite lunch in Saint Emillion. The food was so fresh and tasty. Staff were so accommodating - We loved it.

（Google による翻訳）ベジタリアンとして、素晴らしい食事を堪能できました。本当に美味しかったので、また必ず来ます！❤️ メニューは簡潔で、料理は新鮮で、注文を受けてから調理されます。🤤 歓迎とサービスは素晴らしかったです！ 素晴らしい体験をありがとうございました！ （原文） En tant que végétariens, nous avons pu très très bien manger. C'était vraiment délicieux et c'est une adresse à laquelle nous retournerons avec grand plaisir ❤️ La carte est succincte, ce qui implique des produits frais et travaillés sur le moment 🤤 L'accueil et le service était top ! Un grand merci pour ce bon moment !

（Google による翻訳）ヨーロッパに2ヶ月滞在しましたが、これが一番のお気に入りでした。野菜の炒め具合は完璧で、カリカリ感もしっかり残っていました。シェフがどうやって炒めたのかは分かりませんが、とにかく美味しかったです。豚肉はマリネされていて柔らかく、アレルギーがある私には、シェフは豚肉の代わりに貝類を使ってくれました。もちろん、この食事には素晴らしいサンテミリオンワインが添えられていました。 （原文） I spent two months in Europe and this was my favorite meal. The vegetables were stir fried perfectly- done, but still with a crunch. I’m not sure how the chef did this, but it was delicious. The pork was marinated and tender. The chef was kind enough to substitute the pork for shellfish since I have an allergy. The meal was accompanied by a beautiful St Emilion wine, of course.

2023年6月に訪問。 コロナやロシアのウクライナ侵攻で、もう欧州には行くことはできないかも、と思っていたら、5月にコロナ解禁。慌てて、世界遺産サンテミリオン訪問を実行。 ２日目にサンテミリオンのワイナリーを訪問するためにここで２泊。 ２日目の朝食の後スコールの様な大雨が降ったが、昼前には上がり、午後のワイナリーは快晴。 また、２泊ともホテルで夕食を取ったが、違う趣きのフロアにてテーブルを用意頂いたので、連泊感（重複感）がなく、ディナーを楽しめた。 また、バルコニーのあるゆったりとした部屋やホテル内の庭園の散策などで、素晴らしい旅の思い出ができた。

すごく落ち着いた感じのホテル。

（Google による翻訳）本当に素晴らしいです。敷地も施設も素晴らしいです。スタッフは親切で、とても丁寧でした。朝食も素晴らしかったです。部屋も素晴らしく、ベッドもとても快適でした。 ある晩、夕食に宿泊しましたが、こちらも素晴らしかったです。事前に予約する必要がありました（他のレビューでは「予約」というシンプルな方法を忘れているようですが、これはどこでもよくあることです）。 完璧な滞在でした。迷わず予約してください。 （原文） Absolutely amazing. The grounds and property are gorgeous. The staff was lovely and very attentive. The breakfasts were fabulous. Room was great and bed was so comfortable. We stayed for dinner one night and that was also fantastic - you just need to book ahead of time (people in other reviews seem to have forgotten the simple art of “booking a reservation”, which is… common everywhere). We had a perfect stay here - don’t hesitate.

（Google による翻訳）シャトー・グラン・バライユでグルメな休暇を過ごし、すべてが完璧でした！会場は壮麗で、とても丁寧に整備されていました。レストランは素晴らしいサービスで、プロフェッショナルで丁寧なウェイターが対応してくれました。スパも素晴らしく、質の高いトリートメントと素敵なスタッフが揃っていました。 恋人がスパとレセプションのチームと協力してプロポーズを企画してくれたのですが、彼らは完璧で、控えめながらも細やかな配慮をしてくれ、まさに魔法のようなひとときとなりました。 忘れられない滞在になりました。自信を持っておすすめします！ （原文） Nous avons choisi une escapade gourmande au Château Grand Barrail et tout était parfait ! Le lieu est magnifique et très bien entretenu. Le restaurant offre un service excellent, avec des serveurs professionnels et attentionnés. Le spa est superbe, les soins de grande qualité et le personnel adorable. Mon chéri avait organisé une demande en mariage en collaboration avec l’équipe du spa et de l’accueil : elles ont été parfaites, discrètes et à l’écoute, rendant ce moment absolument magique. Un séjour inoubliable que nous recommandons sans hésiter !

（Google による翻訳）韓国の方のレビューがあまりないように書いています😄私がレビューをあまり残す方ではありませんが、韓国の方がボルも来たらここに泊まってほしいと思います。 ボルドーのワインツアーのために訪れましたが、全体的にサービスが完璧でしたフランスで一番良かったと思いますㅎㅎすべての人が親切で部屋のコンディションも最高でした城のような場所で一日を結んでプリンセスになった気分でした特にブドウ畑ビューが完璧でした。 ランチはレストランで、夕方はバーで食べました。 してくれました 本物の親切キング！食べ物もみんなとても美味しかったです。 I don’t usually leave reviews, but I wanted to share one for fellow Korean travelers since I didn’t see many here 😄 If you come to Bordeaux, I really hope you stay at this place! I visited for a Bordeaux wine tour, and honestly, the service was perfect—probably the best I’ve experienced in France. Everyone was so kind, and the room condition was excellent. Staying in this castle-like place truly made me feel like a princess. The vineyard view from the room was just breathtaking. For lunch, I dined at the restaurant, and for dinner, at the bar. The bar staff, Alex, was especially amazing—so friendly and explained the wines with great detail (a true king of kindness!). The food was also absolutely delicious. I highly recommend visiting, joining the winery tour, and enjoying a wonderful time here. （原文） 한국분들 리뷰가 별로 없는 것 같아 씁니다😄 제가 리뷰를 많이 남기는 편이 아니지만 한국분들이 보르도 오시면 여기에 머무르셨으면 좋겠어서 남깁니다 보르도 와인투어를 위해 방문했는데 전체적으로 서비스가 완벽했습니다 프랑스에서 가장 좋았던것같아요ㅎㅎ 모든 분들이 친절했고 방 컨디션도 최상이었습니다 성같은 곳에서 하루를 묶어서 공주가 된 기분이었습니다 특히 포도밭뷰가 완벽했어요 점심은 레스토랑에서 저녁은 바에서 먹었는데 바의 직원인 알렉스가 정말 친절하게 와인 설명을 해주셨어요 진짜 친절킹! 음식도 다 너무 맛있었습니다 방문하셔서 꼭 와이너리 투어도 하시고 즐거운 시간 보내세요 I don’t usually leave reviews, but I wanted to share one for fellow Korean travelers since I didn’t see many here 😄 If you come to Bordeaux, I really hope you stay at this place! I visited for a Bordeaux wine tour, and honestly, the service was perfect—probably the best I’ve experienced in France. Everyone was so kind, and the room condition was excellent. Staying in this castle-like place truly made me feel like a princess. The vineyard view from the room was just breathtaking. For lunch, I dined at the restaurant, and for dinner, at the bar. The bar staff, Alex, was especially amazing—so friendly and explained the wines with great detail (a true king of kindness!). The food was also absolutely delicious. I highly recommend visiting, joining the winery tour, and enjoying a wonderful time here.

（Google による翻訳）とてもがっかりしました。私たちはホテルの最高のスイートルームの一つを選びましたが、暗くて狭かったです。上の階のシャワーから下の階の床全体に水が漏れていました。到着した夜、レストランは満席のため、宿泊客として食事はできないと言われました。初日の夜、ホテルにいたイギリス人の酔っ払いのグループがわめき散らしていました。夜が明けてバーに行ったところ、また別の酔っ払いのグループが汚い言葉を叫んでいました。このことを経営者に伝えましたが、彼らは全く気に留めませんでした。結局、私たちは早く出発し、既に支払っていた2泊目の料金（1000ドル）を失いました。経営者は「違約金」を支払うように言う以外、何の補償もしてくれませんでした。私たちは1年の半分をフランス、残りの半分をアメリカで過ごしています。サンテミリオンにはもっと良い宿泊施設がたくさんあります。ホテル パヴィは素晴らしいです。 （原文） Very disappointed. We chose one of their best suites which was dark and small. The upstairs shower leaked water all over floor downstairs. The night we arrived we were told we would not be able ,as guests, to eat at restaurant as they were full. There were a group of drunk British men that were yelling and screaming while there the first evening. At the end of the evening we went to the bar and yet another group of drunk men shouting profanities. When I addressed this with management they really didn’t care. We ended up leaving early and losing the second night’s fee which had already been paid ($1000) and the management didn’t even offer any compensation except to tell me I would pay “the penalty”. We live half the year in France and the other half in the US There are much nicer places to stay in Saint Emilion. The Hotel Pavie is wonderful.

（Google による翻訳）シャトー・グラン・バライユは、ボルドー地方での休暇に最適な滞在先でした。この地域のワイン産地の一つ、サン・テミリオンからすぐ近くです。スタッフはとても親切で、対応も良く、客室は美しくモダンでした。シャトー自体も趣があり、朝食やワインを楽しむのに最適な場所でした。この地域でワンランク上の滞在をお探しの方には、ぜひこのホテルをおすすめします。 （原文） Chateau Grand Barrail was the perfect stay for our vacation in the Bordeaux region. The hotel is a skip away from Saint Emilion, one of the wine hubs of the area. The staff were extremely kind and helpful, and the rooms were beautiful and modern. The chateau itself was quaint and was a great place to grab breakfast or a glass of wine. I would highly recommend this hotel to anyone looking for an elevated stay in the region.

（Google による翻訳）トロプロン・モンドにあるレストラン「レ・ベル・ペルドリ」で素晴らしい時間を過ごしました。サンテミリオンのブドウ畑の美しい景色が広がる素晴らしいロケーションで、屋根付き駐車場から庭園を抜けてレストランまで、心地よい散歩道が続きました。 食事はまさに五感を刺激する旅でした。どの料理も格別で、地元の畑で採れた高品質な食材が、独創的で巧みな味の組み合わせによってさらに引き立てられていました。ワインも素晴らしかったです。 そして、翌日の朝食用に持ち帰れる繊細な小皿料理まで付いてきました。本当に驚きました。 帰り道には、シャトーのセラーを見学させてもらいました。素晴らしい雰囲気の中で、とても楽しいひとときを過ごしました。 ぜひ体験してみてください。スタッフの皆様に改めて感謝申し上げます。 （原文） Nous avons passé un très bon moment au restaurant Les Belles Perdrix de Troplong Mondot. Un cadre magnifique: une très belle vue sur les vignobles de Saint-Émilion, et un parcours du parking couvert via des jardins au restaurant très agréable. Le repas fut un véritable voyage des sens. Chaque plat était exceptionnel et mettait en valeur des produits de grande qualité provenant du jardin local et sublimés par des associations de saveurs originales et maîtrisées. Le vin également excellent Et un petit accompagnement délicat pour le petit déjeuner du lendemain à emmener à la maison. Que de surprises. En sortant, nous avons eu la proposition de traverser les chais du château, un lieu splendide et un moment de convivialité très agréable. A faire absolument et encore merci a tout le personnel.

（Google による翻訳）Les Belles Perdrixで、最高の体験をしました。料理はまさに今まで食べた中で最高でした。どの料理も細部まで行き届いた丁寧な作りで、最高の食材の味を引き立てながら、絶妙なバランスで調和されていました。何より、息を呑むほど美しい空間と、息を呑むほど美しい景色が、食事をさらに特別なものにしてくれました。世界クラスの料理、完璧な盛り付け、そして静謐な雰囲気が融合し、私は畏敬の念を抱きました。絶対にまた訪れたい場所です。心からお勧めします。 （原文） I had the most incredible experience at Les Belles Perdrix. The food was truly the best I’ve ever had, every dish was crafted with such precision and attention to detail, balancing flavors beautifully while showcasing the finest ingredients. On top of that, the setting was simply breathtaking, with a stunning view that made the meal feel even more special. The combination of world-class cuisine, impeccable presentation, and the serene atmosphere left me in awe. This is a place I will absolutely be coming back to, and I cannot recommend it highly enough.

（Google による翻訳）素晴らしく、他に類を見ない場所です。ランチに訪れました。 ブドウ畑に囲まれたこの環境は、すべてが完璧で、リラックスしたひとときを過ごすのに最適です。 屋根付きの駐車場に到着すると、とても静かな空間へと足を踏み入れました… 完璧で温かいおもてなしを受けました。 木陰のテラスで食前酒を楽しみ、比類なき風味のフルーツ、花、庭の野菜を使った絶品の「朝食」メニューと、素晴らしいグラスワインを堪能しました。 そして最後に、同じくテラスでコーヒーを味わいました。その味わい深さに、ゆっくりと浸り、この空間を堪能しました。一言アドバイスを。午後は何も予定を入れず、この瞬間を心ゆくまで満喫してください。 本当に素晴らしい、非の打ちどころのないひとときでした。皆様、ありがとうございました。 （原文） Fabuleux, unique. Nous y sommes venus pour le déjeuner. Tout est parfait dans cet écrin au milieu des vignes qui appelle à la relaxation. Arrivée dans un parking couvert, puis entrée dans un lieu tellement paisible... Accueil irréprochable et bienveillant. Apéritif servi en terrasse à l'ombre des arbres, un menu "échapée belle" exquis, avec des saveurs incomparables, fruits, fleurs et légumes provenant du potager, des vins au verre excellents. Et pour finir, le café également servi en terrasse, avec ses gourmandises. Le tout en prenant le temps de déguster et d'apprécier le cadre. Un conseil : Ne prévoyez rien pour l'après-midi, pour vraiment savourer l'instant. Un très bon moment suspendu, merci à vous tous.

（Google による翻訳）料理、ワイン、そしてサービスは最高でした。星1つですが、少なくとも2つ星は欲しいレストランです。トロプロン・モンドのワインは小売価格です！サービスは魅力的で、多言語対応、そしておすすめ料理にも情熱的です。建築とインテリアのディテールは魅力的で、リラックスでき、思い出に残るひとときを演出します。また必ず来ます。 （原文） Excellent food, wine and service. It is a one star restaurant that should have at least two stars. The Troplong Mondot wine is priced at retail!!! The service is charming, multi-lingual, and passionate about what they recommend. The architectural and interior detail is inviting , relaxed and memorable. I shall return.

（Google による翻訳）レストランで食事をしました。最高の食事体験でした。一品一品が旅のようでした。フランソワ、マチュー、アンドレアのサービスは素晴らしかったです。価格に見合った素晴らしい価値だと思います。 （原文） We dined at the restaurant: Best food experience I can remember. Each dish was a journey. Wonderful service from François, Mathieu and Andrea. I also think it's exceptional value for the price.

（Google による翻訳）レストランでのランチは最高でした！ワインリストも素晴らしく、料理はミシュランの星にふさわしいものでした。唯一残念だったのは、最後のメインコースの赤ワインソースのグリルした魚です。それ以外は素晴らしかったです。 100%おすすめです。 （原文） El dinar al restaurant va ser espectacular, molt bo! Amb una carta de vins esplendida. El menjar a l’altura de estrella michelin, l’unic plat que va ser una mica just va ser el ultim prinipal, un peix a la brasa amb salsa de vi negre. Per la resta espectacular. Lloc recomanat 100%

（Google による翻訳）美しい景色を望む美しいロケーション、そして本当に心地よい環境が、このレストランに比類のないサンテミリオンの魅力を与えています。アクセスと駐車場は便利で、スタッフは丁寧で、レストランは控えめながらもシックで、とても上品です。 このレストランで食事をするのは今回で3回目です。2023年の最初の2回は非常に満足でした。しかし、今回は正直に言ってがっかりしました。前回5つ星だったのに、今回は3つ星しかつけなかったことを後悔しています。 しかしながら、テラスの栗の木の下で味わうアペリティフは素晴らしく、天気も良く、スタッフの対応もちょうど良いほど親切でした。グラスシャンパンの値段に驚いた後（まあ、まあ、とても美味しかったですが）、シャンパンと一緒に出された「おつまみ」はごく普通で、とても少なめでした。3種類の塩味のビスケットが1人1枚ずつで、それ以上はありませんでした。もしかしたら、食欲をそそられないようにするためだったのかもしれません。大したことはなく、特筆すべき点もなく、まるで地元のスーパーで買ったような味でした…。ミシュランの星を獲得したレストランにふさわしい料理ではないと思います。いずれにせよ、このレベルのレストラン、特にテタンジェのシャンパンに合う料理としては、期待外れです。 メニューは庭のハーブと魚料理が中心で、鴨肉のパイ以外に肉料理はありません。ハーブは美味しいですが、多すぎるといけません！私の好みとしては、少し多すぎると感じました。ウェブサイトにメニューの詳細を掲載した方が良いかもしれません。そうすれば、ハーブと魚料理がたくさんあることが分かります。ワインリストは美しく、種類も豊富です。 また、料理の盛り付けが以前より丁寧さが欠けているように感じました。確かに細かい点ですが、ミシュランの星を獲得したレストランで、しかもこの価格帯であれば、要求は厳しくてもいいのではないでしょうか。プレデザートとデザートはどちらも平凡で、洗練されておらず、小さなビストロレストランにふさわしいとは到底言えません。ここでも、盛り付けが残念でした。9月中旬なのにイチゴが出てきて驚きました…。しかも、味も全くしませんでした。桃のシャーベットだけは美味しかったのですが、やはりシャーベットです…。私たちが訪れた時はデザートが大きなハイライトでしたが、今日は私の個人的な意見では、少し物足りないです。シェフが変わったのでしょうか？パティシエはまだいるのでしょうか？私たちが訪れた「エシャペ・ベル」のメニューにはペストリーがありませんでした。いずれにせよ、2023年に楽しんだデザートとは全く違います。 最後に、レストランでは帰り際に、通常、各ゲストに美味しいクルミのタルトを1個ずつ持ち帰り用に用意してくれます。私たちは3人で行きましたが、パイは2個しか食べられませんでした。3人目はパイをもらえず、残りの2人も恥ずかしい思いをしました…。ここでも、以前とは違っていて、見た目も味も劣っています。 2023年にこのレストランを大いに楽しんだにもかかわらず、このような凡庸な評価をしてしまったことを後悔しています。しかし、以前ほど満足していませんでした。全体的な体験は確かに良かったのですが、このレベルでは物足りなさを感じます。良い思い出は何も残らないでしょう。以前は星の数に見合う価値があると思っていたのに、今回は評価が揺らいでいます。この価格を考えると、少し不満を感じます…。この素晴らしい環境は諦めざるを得ませんが、残念ながら、すぐにまた行くことはないでしょう…。本当に残念です。 （原文） Un très bel emplacement avec une très belle vue, un cadre vraiment très agréable, donnent à ce lieu un charme St Emilionnais incomparable. L'accès et le pk sont pratiques, le personnel aux petits soins, la salle du restaurant sobre et chic, très classe. C'était la troisième fois que nous mangions dans ce restaurant et les deux premières fois, en 2023, nous avions été très satisfaits. Néanmoins, cette fois çi, nous devons reconnaitre avoir été déçus. Et je regrette de ne mettre que 3 étoiles au lieu des 5 précédentes. Pourtant, l'apéritif se présentait bien, sous les marronniers de la terrasse avec une météo exceptionnelle et un personnel avenant juste ce qu'il faut. Une fois passé le choc du prix de la coupe de champagne (bon, soit, il était très bon etc...) Le "grignotage" servi avec le champagne était ordinaire, très peu généreux. 3 biscuits salés différents et un par personne, pas plus, peut-être pour ne pas nous couper l'appétit? C'était peu, ça faisait pas rêver, et j'ai eu presque l'impression que ça venait de l'hyper du coin...A mon sens, ce n'est pas digne d'un établissement étoilé. En tous cas, ce n'est pas ce que j'attends dans un restaurant de ce niveau, et pour accompagner un champage Taitinger. Le menu fait la part belle aux herbes du potager et au poisson. Il n'y a pas de viande hormis la tarte au canard. Les herbes c'est bien, mais point trop n'en faut! Et à mon goût, c'était un peu trop. Il serait peut-être bien de mettre le contenu des menus sur le site internet. On saurait qu'il y a beaucoup d'herbes et de poisson. La carte des vins est belle et variée. J'ai trouvé également que le dressage des assiettes était moins soigné que précédemment. C'est un détail, certes, mais dans un étoilé et à ce prix là, je crois que l'on peut être exigeant. Le pré-dessert et le dessert étaient tous les 2 ordinaires, pas raffinés, à peine dignes d'un petit restaurant bistronomique. Ici aussi, le dressage des assiettes était décevant. J'ai été surpris que l'on nous serve des fraises mi septembre....D'ailleurs elles n'avaient aucun goût. Seul le sorbet pêche était bon, mais ça reste un sorbet....Les desserts étaient un gros point fort lorsque nous étions venus, aujourd'hui c'est un point faible, à mon humble avis. Est ce qu'il y a eu un changement de chef? y-a t'il encore un chef patissier? Dans notre menu "échappée belle", il n'y avait aucune patisserie. En tous cas, ça n'a rien à voir avec les desserts que nous avions dégusté en 2023. Pour finir, au moment du départ, le restaurant a l'habitude de donner à chaque convive une délicieuse tarte aux noix individuelle à emporter. Nous étions 3. Nous n'avons eu que 2 tartes, pas très sympa pour le troisième qui n'y a pas eu droit, et embarrassant pour les 2 autres.... Et là aussi, ce n'est pas la même qu'avant, elle est moins belle et moins bonne. Je regrette de dresser un tableau si moyen de ce restaurant que nous avions fort apprécié en 2023, mais nous ne ne sommes pas régalés comme précédemment. Même si l'ensemble était assez bon, ce n'est pas suffisant à ce niveau là. Rien de bon ne restera dans nos mémoires. Je trouve l'étoile vascillante alors que je la trouvais amplement méritée auparavant. A ce tarif là, j'avoue que ça m'énerve un peu...Nous devrons nous passer de ce magnifique cadre mais je ne pense malheureusement pas que nous y retournerons de suite.....Et c'est bien dommage.

（Google による翻訳）初めてサンエミリオに行きました。このパン屋のカフェラテが飲みたかったのですが、驚いたことに、そこで働いている女性が、具体的に何をすればよいのかも言わずに、空のグラスとカプセルを出してくれました。幸いなことに、コーヒーマシンを見せてくれた観光客がいました。カフェラテを飲んだ私は、ミルクがどこにあるのかわからず行き詰まってしまいました!!そこで店員さんに冷たい牛乳のパッケージを指さされました😳正直言ってガッカリしました （原文） J'ai passé à Saint Emilio pour la première fois, j'ai souhaité prendre un café au lait de cette boulangerie et à ma surprise la dame qui travaille là bas m'a servi un verre vide et une capsule sans m'indiquer quoi faire au juste ! Heureusement y avait des touristes qui m'ont montré la machine à café. Moi qui a pris un café au lait je suis resté coincée sans savoir où trouver du lait !! Là, la vendeuse m'a indiqué avec son doit un paquet de lait tout froid 😳 franchement j'étais déçue

（Google による翻訳）クロックムッシュは最高ではありませんでしたが、フライドポテトは本当に美味しかったです。 （原文） Croque Monsieur wasn't the best but french fries were really good.

（Google による翻訳）シンプルで美味しい焼き菓子。バターたっぷりでサクサクのクロワッサン。ネスプレッソコーヒー。彼らのミックスナッツパンは絶品です。サラダボックス、ハンバーガー、新鮮なソフトドリンクもあります。とても駐車しやすいです。村の入り口すぐのところにあります。 （原文） Simple and delicious baked products. Very buttery and crunchy croissants. Nespresso coffee. Their mixed nuts bread is excellent. They have salad boxes, hamburgers and fresh soft drinks as well. Very easy to park. Located right at the entrance of the village.

（Google による翻訳）私たちはペストリーと、（おいしいネスプレッソ）コーヒーに牛乳を電子レンジで加えるという中世の習慣に失望しました。サン テミリオンにご滞在の際は、素晴らしい場所であるため、基準と期待はより高く、またそうあるべきだと私たちは信じています。このエリアにはおいしい職人の製品を扱うパン屋がたくさんあるので、車で他の場所に行く価値があります。 （原文） We were disappointed with the pastries and the medieval practice of microwaving milk to add to your ( good Nespresso) coffee. When you're in St Emilion, we believe the standard and expectation is higher and should be as it's a fantastic place. There are so many bakeries in the area that have delicious artisan products, it's worth the drive to go elsewhere.

（Google による翻訳）駅から街に向かう途中で早めに立ち寄る 1月の早朝のサンテミリオン中心部には開いているところがあまりないと思うので、これを選択しました。駅から町の中心部まで歩く途中にあります。フルサービスの朝食サービスはないようですが、その準備ができていれば十分です。私と妻は両方ともクロワッサン（ボルドーとサンテミリオンで食べた中で最高のものでした！）とコーヒーを食べました。ネスプレッソカプセルを受け取ってセルフサービスです。これらすべてを考慮すると、期待どおりの機能がすべて手頃な価格で提供されます。サンドイッチやサラダなどが必要な場合は、冷蔵庫にたくさんあります。私たちが座って食べたり飲んだりしている間（小さなエリアがあります）、かなりの数の地元の人がパンやサラダなどの幅広い品揃えを求めてやって来ているのが見えたので、それも良いことだと思います。全体的には期待どおりの結果でした。事前にこれらすべてに満足していれば、訪問は問題ありません。 （原文） An early stop on the way from the railway station into town I don't think there is much open in Saint Emilion centre on an early January morning so chose this. It's on the walk in from the train station to the town centre. It doesn't appear to be a full service breakfast stop but is enough if you are prepared for that. Me and my wife both had a croissant (the best we had while in Bordeaux & St Emilion!) plus a coffee. It's self-service after you receive a nespresso capsule. Taking all that into account it does everything you expect and all at a reasonable price. If you want a sandwich, salad etc. there is plenty in the fridge. While we sat eating and drinking (there is a small area) we saw a good number of locals coming in for a wide selection of bread, salads, etc so assume that is a thumbs up too. Overall it did what we expected. If you are happy with all this beforehand your visit will be fine.

（Google による翻訳）コーヒーを注文したのですが、状態が悪かったので、非常に不愉快な人でした。そのことを彼に話すと、機械がフィルターを掃除しろと言ったのは私のせいだと言われました、まあ、彼はコーヒーを盗んだのですが、彼らはコーヒーを作るのではなく、ネスカフェのカプセルを提供するのですが、それはそのままのものですその価値があるなら、私に他のものを与えても彼は何もかからなかったでしょう。とにかく、おいしいコーヒーを探しているなら、コーヒーメーカーすら持っていないので、行かないでください。コーヒーがまずかった場合、選択肢はありません。 （原文） Persona muy desagradable ya que pedí un café y estaba en mal estado. Se lo comenté y me dijo que era cosa mía cuando en la máquina ponía limpiar filtro, vamos que robó un café, donde el café no lo hacen ellos sino que te dan una cápsula de Nescafé que por lo que valen no le habría costado nada darme otra. En fin si buscas un buen café no vayas porque no tienen ni cafetera de hostelería y si te sale malo no te dan ninguna opción.

（Google による翻訳）旅行中に私たちは何度かそこに行きました。素晴らしいペストリー、2 人分の完全な朝食を非常に手頃な価格で提供します。 また、私が買い物をした際に、誤って規定の金額を大きく超えて支払いをしてしまったということも指摘しておきたいと思います。私が振り返ったとき、パン屋さんは私が支払ったお金を飲み物として受け取らず(😀)、すぐに私に声をかけ、余った分はすぐに返してくれました。 ベイカーさん、完璧な歓迎と誠実な対応に感謝します。 （原文） Lors d’un périple nous nous y sommes rendu à plusieurs reprises. Excellente viennoiseries, petit déjeuner complet pour deux pour un prix des plus abordables. Aussi, je tiens à le signaler, lors d’un de mes achats, j’ai par erreur réglé mon dû bien au delà de la somme prescrite. Alors que j’avais déjà fait volte fasse, M.le boulanger m’a rapidement interpellé, ne prenant pas ce que j’avais réglé comme un pour boire (😀) et m’a immédiatement restitué le trop perçu. Merci M. le boulanger pour votre accueil irréprochable, et pour votre grande honnêteté.

（Google による翻訳）素晴らしいワインショップです。古いワインの産地（ワインがどこでどのように保管されていたかを知ること）に特化しています。また、ワインの先物注文についてもアドバイスやサポートを提供しています。 小規模で高品質なワイナリーと提携しているので、電話でワイナリーツアーの予約をすることも可能です。 （原文） Fantastic wine shop which specializes in provenance (knowing where and how a wine has been stored) of older wines. They also can educate and help you order wine futures. They have relationships with smaller high quality wineries, so you can call and arrange a tour of one of these wineries with them.

（Google による翻訳）サンテミリオンの丘の上にある、とても素敵なワインバーに立ち寄りました。サービスは素晴らしく、フレンドリーで知識も豊富でした。ワインは格別で、グラスワイン、ワインフライト、そして持ち帰り用のボトルワインなど、おすすめも素晴らしかったです。数軒先にはワインとスピリッツのボトルショップもあります。 （原文） Stopped in at the top of the hill in Saint Emilion at this very nice wine bar. Excellent, friendly and knowledgeable service. Wines were exceptional and the recommendations were terrific for wine by the glass, a wine flight and later a bottle to take with us. They also have a wine and spirits bottle shop a few doors down.

（Google による翻訳）初めてのサンテミリオン旅行で、Vineyards and Castlesで最高の体験をしました！友人に勧められたのですが、すぐにその理由が分かりました。数あるワインショップの中でも、ここはまさに一際目立っているのです。スタッフ全員が素晴らしく、特にDavidさんの親身なサービスには感謝しています。彼は素晴らしいボルドーワインのマッチングと選定を手伝ってくれ、本当に助かりました。 ワインをアメリカに送る際の手続きも、質の高い丁寧な対応でした。彼らのスタッフとすっかり仲良くなり、ホリデーシーズンに向けてまたワインを注文するのが楽しみです！ （原文） We had the best experience at Vineyards and Castles during our first trip to St. Émilion! They were recommended by a friend, and it quickly became clear why—they truly stand out among the many wine shops there. The entire team is wonderful, and we especially appreciated the personal service from David, who was phenomenal at helping us match and select incredible Bordeaux wines. The process of shipping our wines back to the States was handled with quality and care. We've become friends with their team and are looking forward to ordering more wine for the holidays!

（Google による翻訳）10つ星です。 8月の蒸し暑い日に、サンテミリオンの駐車場は予想以上に満杯で、観光客の群れをかき分けて入っていくと…この涼しい場所にたどり着きました。 二人の専門家に腕を振るってもらい、料理を準備し、選んだワインを注ぎ、そして全てを丁寧に説明してもらいました。思慮深く知識豊富な二人は、一口飲む前から私たちの気分を高揚させてくれました。 最高の体験をありがとうございました。 （原文） Ten stars. After navigating hordes of tourists walking into St Emilion from a forebodingly full car park on an oppressively hot August day…we entered this cool corner of sanity. We put ourselves into the capable hands of two experts who prepared our plate, poured our choices and narrated all. Thoughtful and knowledgeable, they lifted our spirits even before the first tastes. Thank you for the best experience.

（Google による翻訳）ボルドーとサンテミリオンへの旅行で訪れた中で、最高のワインバーでした。私たちはたくさんのワインバーに行きましたが…ワインメニューは美しく厳選されていて、フードメニューも素晴らしかったです。オリヴィエさんは素晴らしかったです。知識が豊富で、親切で、寛大でした。また来たいと思います。 （原文） The best wine bar we tried in our trip to Bordeaux and St Emilion, and we have been to many… the wine menu was curated beautifully and their food menu was also great. Olivier was fantastic. So knowledgeable, kind and generous. We will come back.

（Google による翻訳）サンテミリオンにいて、サンテミリオンだけでなくボルドーの他の地域の地元のワインを試してみたいが、同時にシャトーの周りを車で歩き回りたくない場合は、これがおすすめです。あなたのための場所！ ここでは、ボルドーのさまざまな地域のいくつかのワインを試して、好みを整理して味を決定する機会が与えられます。 #インザワイン #グルメごちそうの旅 （原文） Если вы в Сент-Эмильоне и хотите попробовать местных вин, и не только из Сент-Эмильона, но и из других регионов Бордо, но при этом, вам не хочется ездить по Шато - вам сюда ! Здесь вам дадут попробовать несколько вин из разных регионов Бордо, чтобы вы смогли разобраться со своими пристрастиями и определиться со своим вкусом ! #Inthewine #GourmetFeastVoyage

（Google による翻訳）マックスとオリヴィエ、貴重なアドバイスをありがとうございました！おかげさまで素晴らしい時間を過ごすことができました！サンテミリオンに来た際に、期待通りのワインについて教えていただき、とても良い思い出になりました！ （原文） Merci Max et Olivier pour vos précieux conseils nous avons passé un super moment grâce à vous ! Vous nous avons raconté le vin comme on l’espérait en venant à Saint Emilion on en gardera un très bon souvenir !