(Google 번역 제공) 친구들과 함께 식사와 식전주를 먹으러 갔습니다. 음식부터 시작하겠습니다.
음식의 질은 보통입니다. 특히 가격을 생각하면 더욱 그렇습니다. 객관적으로 보면 시내 레스토랑치고는 괜찮은 가격이지만, 요리의 실제 질은 좀 떨어집니다. 저는 대구와 참치 미트볼을 먹어봤는데, 추천하지는 않습니다. 토리노에서 온 친구를 데려와서 대구를 먹어보라고 했는데 실망했습니다. 시내에 사는 사람들은 적어도 지역 전통을 해치지 않으면서도 어느 정도 그 맛을 느낄 수 있는 요리를 맛볼 수 있어야 한다고 생각합니다 (토리노에 대해 묻는 게 아닙니다).
메뉴를 보는 것도 쉽지 않았습니다. 코로나 때문에 제대로 배치된 QR 코드는 테이블 중앙에 있는 작은 곡선 유리잔에 붙어 있어서, 스캔하려면 뒤로 물러서야 하는데, 쉽지 않습니다. 이 점을 언급하는 이유는 중요한 부분처럼 보이기 때문입니다. 메뉴를 열면 바로 현실에 직면하게 됩니다. 나열된 많은 메뉴가 존재하지 않았거나 특정 재료가 없어서 수정된 것이었습니다. 이는 일반적으로 심각한 문제이며, 종이 메뉴가 아닌 업데이트 가능한 가상 메뉴가 있는 경우 더욱 그렇습니다.
스프리츠를 여러 잔 주문했는데, 첫 잔은 괜찮았지만 그 이후로는 마실 때마다 이전 잔보다 더 마시기 힘들어졌습니다. 스프리츠는 100~150ml 잔에 제공되었는데, 아마도 바텐더들 사이에 제노바 문화의 영향이 있었던 것 같습니다. 파도바에서 스프리츠 한 잔의 가격이 약 4유로인데, 최소 200~250ml의 잔에 제대로 만들어지지 않는다는 것은 용납할 수 없는 일입니다.
처음에는 꽤 빨리 나왔지만, 나중에는 손님이 너무 많아져서 그런지 좀 느려졌습니다. 그래도 스프리츠는 최소 4잔은 나왔고, 스무 테이블 정도를 채우기에는 충분했습니다.
또 다른 점: 담배를 피우러 아래층으로 내려갔는데, 테이블에 놓아둔 스프리츠가 반쯤 비워져 있었는데도 없어져 버렸습니다...
또 다른 점: 일회용 종이 타월을 컵받침으로 사용합니다. 재사용 가능한 빨래용 컵받침도 있습니다. 컵받침을 매번 버리는 건 환경에도 좋지 않은 것 같습니다.
마지막으로, 계산할 때, 어렵긴 했지만 각자 자기 몫을 냈습니다. 하지만 모든 사람이 따로 계산서를 받는 건 아니기 때문에, 이 기회에 감사했습니다. 계산원이 각 사람의 입장료를 추가하는 걸 깜빡해서, 결국 1인당 2유로씩 입장료를 받았습니다 (식사를 하지 않은 사람들을 위해 일회용 수건을 제공했습니다). 자, 만약 당신이 모두에게 입장료를 청구하는 것을 잊고, 모든 것을 준비하는 데 열 시간을 허비하고, 제공된 많은 요리가 품절되었다는 것을 깨달았고, 당신이 반쯤 채워진 잔을 가져가서 우리가 150유로 이상을 썼다는 것을 지적했다면, 할인을 제공하는 것은 타당하다고 생각합니다. 솔직히 말해서, 입장료를 청구했다는 점을 고려하면 당신의 이미지가 좋아 보이기 때문입니다.
결론적으로, 이곳은 아름답고 광장과 가깝습니다. 조금만 더 신경 쓴다면, 그곳이 주장하는 대로 될 수 있을 것입니다. 이 댓글을 보고 개선이 이루어지면, 제가 다시 방문하면 기꺼이 바꿔드리겠습니다.
(원문)
Siamo andati con amici a mangiare e a fare aperitivo. Inizio con il cibo:
La qualità è media soprattutto per il prezzo che viene proposto che, oggettivamente è corretto per un locale in centro ma lo è un po’ meno per l’effettiva bontà dei piatti. Ho assaggiato polpette di baccalà e tonno che sconsiglio, avevo portato un amico da Torino e volevo fargli assaggiare del baccalà, son rimasto deluso. Chi è in centro dovrebbe, a mio parere, avere anche dei piatti che richiamino almeno un po’, senza peggiorare, la tradizione (non chiedo della città) della regione.
Accedere al menù tra l’altro non è stato facile… il QR code, che giustamente è stato messo per motivazione covid, è applicato su bicchierini curvi a centro tavola, quindi per scannerizzare il codice ci si deve allontanare e non risulta una cosa facile. Dico questo perché mi sembra un dettaglio non da poco. Una volta aperto il menù ci si trova di fronte alla verità, ovvero che molte delle cose citate non c’erano o erano modificate vista l’assenza di alcuni ingredienti. Questo é grave in generale e a maggior ragione se non si ha un menù cartaceo ma virtuale che può quindi essere aggiornato.
Abbiamo ordinato svariati giri di spritz, il primo era accettabile da lì in poi uno più imbevibile dell’altro, ed erano in bicchieri da 100-150 ml, probabilmente c’è un’influenza genovese tra i baristi. Inammissibile che a Padova uno spritz costi sui 4 euro e che non sia fatto a regola d’arte in un bicchiere con capienza di almeno 200-250 ml.
Come tempistiche inizialmente erano abbastanza solerti, successivamente si sono dimostrati più lenti, forse anche a causa del flusso di gente aumentato. Ma erano comunque almeno in 4, e per servire una ventina di tavoli sono più che sufficienti.
Altro dettaglio: siamo scesi a fumare e uno spritz che avevamo lasciato sul nostro tavolo era sparito anche se a metà…
Altro dettaglio: usano salviette di carta usa e getta come sottobicchieri, esisterebbero quelli lavabili multiuso, mi sembra irrispettoso per l’ambiente buttare ogni volta il sottobicchiere.
Dulcis in fundo: giunto il momento di pagare abbiamo scalato ognuno la sua parte, oltre alla difficoltà nel farlo, ma ringraziamo per la possibilità visto che non è da tutti permettere di fare conti separati, il cassiere ha scordato di inserire il coperto a ognuno così alla fine sono rimasti 2 euro di coperto a testa (che ricordiamolo per chi non ha mangiato si tratta di una salvietta usa e getta). Ora, se ti sei scordato di mettere il coperto a tutti, ci hai messo dieci ore a fare molte cose, ti sei reso conto che molte delle pietanze proposte non erano disponibili, ti abbiamo fatto notare che ci hai portato via bicchieri mezzi pieni e abbiamo speso più di 150 euro, secondo me il gesto di fare uno sconto è sensato e sinceramente ti fa fare bella figura visto che si trattava del coperto.
In definitiva il posto è bello e vicino alle piazze, con qualche accortezza in più può diventare quello che si vanta di essere. Magari dopo questo mio commento miglioreranno e se ritornerò sarò contento di modificarlo.