巴塞尔的50家最佳餐厅

（由 Google 翻译）如果要用一个词来形容白马酒庄 (Cheval Blanc)，那一定是无可挑剔。从我们稍早抵达时的热情接待，到完美的用餐体验，再到最后意想不到的、超级美味的餐后饮品和雪茄吧，这次用餐体验无与伦比。 我们一行四人来到巴塞尔，只住了一晚，很幸运地预订了5月9日星期五的午餐。从踏入这家令人惊艳的酒店和这家美轮美奂的餐厅的那一刻起，我们就知道这次体验将会是一次难忘的体验。 由于我们到得早，他们立即热情地迎接了我们，并把我们带到了主餐厅外的酒吧区。仿佛他们早就预料到我们会来了一样。我们准时进入主餐厅前，喝了点香槟。 餐厅装饰高雅，一些细微的点缀（例如蜡烛）让这次体验更加特别。莱茵河畔的景色更是餐厅的标志性元素之一。餐厅座无虚席，但同时又非常私密。我们知道房间里还有其他客人，但却从未真正感受到或听到他们的存在。 说菜品美味，其实是低估了它的价值。在像白马酒庄（Cheval Blanc）这样的餐厅用餐，你会期待菜品本身就很出色。这天的菜品完全符合预期。我们两位非常感激厨师允许我们更换主菜（蛋白质类主菜）。菜品的摆盘非常惊艳，每一道菜看起来都比上一道更好吃。我会上传几张照片，希望大家能接受我们的歉意，因为其中一道菜/照片里有勺子。那道菜看起来（而且确实）非常美味，以至于我们都还没来得及拍照就吃了起来。奶酪套餐对我们来说是一次非常愉快且独特的体验。注意：我上传的照片是经过人工智能调整的，因为我们把照片里的“抢镜者”（同事和其他顾客）都去掉了。没有奶酪被人工智能修改过。 酒单丰富多样，令人印象深刻，我们的选择与菜单完美匹配。 白马酒庄团队与美食美酒相得益彰。整个团队工作细致入微，知道何时上下一道菜，并且对下一道菜的描述非常引人入胜。团队亲切热情，却又不失礼貌。执行力完美，服务也优雅得体。 我们的厨师在我们用餐结束后出来，和我们桌的客人聊了几分钟。他真心实意地想了解我们的用餐体验，并且表面上对我们享受的时光感到很高兴。 为了结束一天的行程，我们一行人被护送到雪茄吧喝酒抽烟。这里是享用睡前酒（呃，是白天酒）的最佳场所。环境让人想起了詹姆斯·博德电影里的场景。我们再次感到独处一室，与众多客人共处，而服务人员的热情服务更提升了我们的用餐体验。 我们唯一的遗憾是将巴塞尔之旅缩短了一天。希望我们下次有机会重返这座美丽的城市，并有幸再次在白马酒庄用餐。也许我们在那里会再见！ （原文） If I had to pick one word to describe Cheval Blanc, it would be impeccable. From the greeting as we arrived a bit early to the flawless dining experience and finally, the unexpected, super enjoyable after dinner drinks and cigar bar, this dining experience was unrivaled. Our group of 4 came to Basel for one night and were fortunate enough to score a lunch reservation Friday, May 9th. From the moment we stepped into the stunning hotel and absolutely beautiful restaurant we knew our experience would be memorable. As we arrived early, we were greeted immediately and escorted to the bar area right outside the main restaurant. It was almost as if they expected us early. We drank some champagne before entering the main restaurant experience right on time. The dining room was tastefully decorated and the subtle touches (i.e. candles) made the experience special. The setting along the Rhine River was just one more Iconic element. The dining room was full and at the same time entirely intimate. We knew there were other guests in the room with us, but never really felt or heard their presence. To say the food was amazing is to sell it short. When you dine at an establishment like Cheval Blanc, you expect the food to be exceptional. The food on this day was more than up to the task. Two of us were grateful that the chef allowed us to substitute for our main protein course. The presentation was amazing with each course seemingly looking and tasting better than the previous one. I will post a few pictures and hope you will accept our apologies for the one course/picture that has a spoon in it. That course looked (and was) so delicious that we all started eating before we took a picture. The cheese course was a welcome and unique experience for us. Note: the picture I posted was AI adjusted as we removed the photobombers (coworkers and other patrons) from the picture. No cheese was altered by AI. The wine list was extensive and impressive and our selections matched up well to our menu. The Cheval Banc team was a perfect accompaniment to the food and drink. The entire team worked with precision, knowing just when to serve the next course with compelling descriptions. The team was personal and engaging, yet never intrusive. Flawless in execution while at the same time graceful in delivery. Our chef came out at the end of our meal and engaged our table for a few minutes. He was authentically interested in learning about our experience and outwardly pleased we enjoyed our time. To finish off the day, our group was escorted to the Cigar Bar for drinks and a smoke. It could not have been a better setting for our nightcap (err, day cap). The setting was reminiscent of a scene from a James Bod movie. Yet again, we felt refreshingly alone in a room with multiple groups present and our experience only enhanced by the people serving us. Our only regret was cutting or trip to Basel short by a day. Hopefully we will have a chance to return to the wonderful city on a future trip and be lucky enough to dine at Cheval Blanc again. Maybe we will see you there!

（由 Google 翻译）难以言喻的体验。食物堪称艺术，服务周到热情，灵活多变。即使您不习惯如此优雅的氛围，也能感受到无比舒适的体验。从头到脚，您都能感受到无微不至的关怀，整个团队的卓越声誉实至名归！他们提前通过电子邮件告知了我们大致的着装要求，这真是太棒了。 （原文） Ein unbeschreibliches Erlebnis. Das Essen ist pure Kunst, der Service ist absolut zuvorkommend, herzlich und flexibel. Man fühlt sich extrem wohl auch wenn man sich so ein elegantes Ambiente nicht gewohnt ist. Man wird einfach von hinten bis vorne verwöhnt und das ganze Team hat seinen guten Ruf mehr als verdient! Fand es auch super, dass man im Vorfeld per E-Mail über den ungefähren Dresscode informiert wurde.

（由 Google 翻译）Best ever 三星餐厅实至名归！ 每一道都精彩！白松露极佳，生蚝👍，鸭肝马卡龙👍鹿肉不腥👍 服务更不用说的完美！一路到甜点都无可挑剔👍wine pairing 也超级搭棒🥰大推荐🫶🏻 （原文） Best ever 三星餐廳實至名歸！ 每一道都精彩！白松露極佳，生蠔👍，鴨肝馬卡龍👍鹿肉不腥👍 服務更不用說的完美！一路到甜點都無可挑剔👍wine pairing 也超級搭棒🥰大推薦🫶🏻

（由 Google 翻译）我们曾多次光顾这家出色的餐厅。 它是我们在全世界最喜欢的餐厅之一，最近被著名的“La Liste”评为世界最佳餐厅。 近年来，我们走访了 500 家星级餐厅（103***、126**、271*），之后我们决定在杰出的 Cheval Blanc*** 酒店享用一顿美餐来庆祝这个周年纪念日。 一家美丽而华丽的餐厅，拥有一位出色的厨师和他的优秀团队。 这又是一场出色的烹饪表演。 精心制作，将最高品质的产品巧妙地结合在一起，创造出最高级别的极其优雅和完美平衡的味觉体验。 即使是最后一刻的特殊要求也会得到及时回应并纳入精美的菜单中。简直太震撼了！ 整个菜单一如既往地精美，香气多样，味觉完美。 这是一位杰出的主厨和他的第一流的厨房团队呈现的一场精彩绝伦、令人难忘的烹饪表演。 Knogl 先生是一位真正的美食大师，他的 Cheval Blanc 葡萄酒对于任何热爱和欣赏美食的人来说都是绝对不容错过的佳酿！ 同样，出色的侍酒师 Kokemoor 先生不仅因其令人印象深刻的专业知识而出名，而且最重要的是他对葡萄酒的热爱。 他推荐的葡萄酒总是非常棒，与食物和我们的口味完美搭配。 出色的餐厅领班吉利伯蒂先生 (Mr. Giliberti) 确保食物和葡萄酒的美味组合。他态度非常友好、礼貌且总是彬彬有礼，总是让您感到非常受欢迎。 从第一分钟到最后一分钟，优秀的领班和他的出色团队都会以极其礼貌、热情、友好、乐于助人、慷慨和尊重的态度对待您。 我们总是感到非常舒适并且受到很好的照顾。 我们在美妙的 Cheval Blanc 酒店度过的时光总是美好而难忘。 非常感谢所有让这一切成为可能的人。 （原文） Wir waren schon öfters in diesem herausragenden Restaurant zu Gast. Es ist eines unserer absoluten Lieblingsrestaurants weltweit und kürzlich auch von der renommierten 'La Liste' als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet worden. Nachdem wir in den letzten Jahren nun mittlerweile 500 besternte Restaurants (103***, 126**, 271*) besuchen durften, entschieden wir uns dieses Jubiläum mit einem exzellenten Essen im hervorragenden Cheval Blanc*** zu feiern. Ein wunderschön prachtvolles Restaurant, mit einem herausragenden Küchenchef und seinem ausgezeichneten Team. Es war wieder einmal eine überragend kulinarische Darbietung. Handwerklich brillant, wurden die hochwertigsten Produkte meisterhaft zu einem vorzüglich eleganten und wunderbar ausbalancierten Geschmackserlebnis der Extraklasse kombiniert. Selbst auf kurzfristige Sonderwünsche wurde umgehend reagiert und sogleich in das exquisite Menü eingebunden. Einfach sensationell! Das ganze Menü war wie immer großartig, olfaktorisch sehr facettenreich und gustatorisch perfekt. Es war eine grandiose und unvergessliche kulinarische Darbietung von einem herausragenden Chef de Cuisine und seiner erstklassigen Küchenbrigade. Herr Knogl ist ein wahrer Meister seiner Zunft und sein Cheval Blanc ein absolutes MUSS für Jeden, der die hohe Kochkunst liebt und zu schätzen weiß! Ebenso der fantastische Sommelier Herr Kokemoor, der nicht nur durch sein beeindruckendes Fachwissen, sondern vor allem mit seiner ansteckenden Leidenschaft für Wein hervorsticht. Die von ihm empfohlenen Weine sind jedesmal ausgezeichnet und perfekt auf Speisen und unseren Geschmack abgestimmt. Für das genussvolle Miteinander von Speisen und Wein sorgt der großartige Maître Herr Giliberti. Mit seiner sehr freundlichen, höflichen und stets zuvorkommenden Art, gibt er einem jedesmal das Gefühl, sehr willkommen zu sein. Von der ersten bis zur letzten Minute wird man von dem hervorragenden Maître und seinem fantastischen Team unglaublich höflich, warmherzig, freundlich, zuvorkommend, sehr großzügig und respektvoll behandelt. Wir fühlen uns immer sehr wohl und bestens umsorgt. Wir haben immer ganz wundervolle und vor allem unvergessliche Aufenthalte im fabelhaften Cheval Blanc. Vielen herzlichen Dank an alle, die dies immer möglich machen.

（由 Google 翻译）这是我们在巴塞尔的第三次米其林体验，不幸的是，也是最令人失望的一次。我们点了六道菜的晚餐菜单，配葡萄酒。对于这家三星级的米其林餐厅来说，并没有什么特别之处。我们真心期待一次更高级的体验，但感觉却很平淡。开胃菜甚至菜单本身都没有什么特别之处。我们喜欢鱼和鹿的主菜，但除此之外，就没有什么特别突出的了。我们不得不吃面包来填饱肚子，因为我们根本就没吃饱。此外，几乎没有人解释为什么某种葡萄酒要与某种食物搭配；他们只给了我们葡萄酒的描述。我们还问了很多关于食材来源的问题，但大多数工作人员都不知道。总的来说，我们感觉甚至与最终支付的四位数价格相差甚远。 （原文） this was our 3rd michelin experience in Basel and unfortunately the most disappointing. We had the 6 course dinner menu with wine pairing. Nothing felt exceptional about a 3 michelin star restaurant here. We really expected an elevated experience, but it felt quite flat. The starters and even the menu itself were not very memorable. We liked the main courses of fish and deer but besides that, nothing stood out. We had to fill up on bread since we were not even close to being full. Also there was almost no explanation of why a particular wine was paired with a food; we were only given the description of the wine. We also asked many questions about the origins of the ingredients and most of the staff were unaware. Overall, did not feel even close to the 4 digit price tag we ended up paying.

（由 Google 翻译）Trois Rois Cheval Blanc，瑞士三大获奖餐厅之一。这样的期望确实难以实现。 位置：餐厅内部装潢和氛围都非常棒。仅有10张餐桌，保证能让您度过一个温馨的夜晚。可惜的是，靠窗的五张餐桌设计得不太合理，导致客人（情侣用餐时）无法欣赏莱茵河的壮丽景色，只能看到室内。 服务：非常专业。严肃的氛围不太合我们的口味。工作人员可以更放松一些。如果能与高档的氛围形成鲜明对比，那就更好了。但这只是一个非常主观的意见——绝对没有什么可抱怨的。 食物：食物让我们想起了Tanja Grandits。所有菜品都准备得非常完美，摆盘也独具特色，但味道略显单薄。菜品对我们来说过于平淡——如果像Jan Hartwig或Tim Raue那样略显粗糙，那就出乎意料，令人惊喜了。但在这里，把这篇文章写成一篇评论也未免有些冒昧。鹅肝玛卡龙简直是惊艳之作。如果菜品也能像餐前开胃小菜一样大胆，这家餐厅就成了我们在瑞士最爱的餐厅了。它绝对足以跻身前五。 （原文） Trois Rois Cheval blanc, eines der drei höchst dotierten restaurants der schweiz. somit sicher erwartungen, die schwer zu erfüllen sind. location: interieur und vibe sind grossartig. nur 10 tische garantieren einen intimen abend. schade, dass die 5 tische am fenster so konzipiert sind, dass der gast (wenn man zu zweit isst) nicht die tolle sicht auf den rhein geniesst sondern in den raum blickt. service: höchst professionell. die seriosität war nicht ganz nach unserem geschmack. das personal könnte einen ticken entspannter sein. das wäre ein schöner kontrast zum gehobenen ambiente. aber das ist eine sehr subjektive haltung - auszusetzen gibt es definitiv nichts. essen: das essen hat uns sehr an tanja grandits erinnert. alles perfekt zubereitet und einzigartig präsentiert, im geschmack fehlte uns aber der mut. die speisen waren für uns zu rund - ein bisschen ecken und kanten wie zb bei jan hartwig oder tim raue wäre unerwartet und überraschend. aber auch hier wäre es anmassend, dies als kritik zu verfassen. das foie-gras macaron ist eine offenbarung. wären die gänge so mutig wie die amuse-bouche wäre dies unser liebstes restaurant in der schweiz. für die top 5 reicht es dennoch allemal.

（由 Google 翻译）总结：环境优美，米其林三星餐厅。如果您点的是套餐，最好饿着肚子来。 来这里吃晚餐。点了六道菜的套餐，结果一共14道菜。没有失望。服务一流，环境优美，菜品也始终保持高品质。虽然没有像我经常在这种档次的餐厅用餐那样，对任何一道菜都赞叹不已，但每道菜都很棒，而且种类繁多。这是一次绝佳的体验，但请做好在晚餐时间里慢慢流连的准备。我们7:15到，11点离开。 （原文） Tldr: Excellent three Michelin star restaurant in a beautiful setting. Come hungry if you're having the prix fixe menu. Came for dinner. Ordered the six course prix fixe menu. Got 14 courses. Not disappointed. The service is excellent, the setting is beautiful, and the food is always high quality. I wasn't blown away by any single dish, like I often am when dining at a place of this caliber, but everything was very good, and there was a lot of variety. It's an excellent experience, but be prepared to linger over dinner. We arrived at 7:15 and left at 11pm.

（由 Google 翻译）我们在前往翁根的途中，在雷吉纳酒店（Hotel Regina）稍作停留，停泊在这个美丽的小镇。之后，我们去了艾格峰、少女峰和僧侣峰。我们在斯图基酒店（Stucki）预订了午餐。虽然是工作日，餐厅人很多，但我们还是在露台上占了个好位置。 我们在这里享用了丰盛的菜单，包括开胃酒和美味的葡萄酒。 美味的甜点和意式浓缩咖啡也不容错过。这是与坦贾·格兰迪茨（Tanja Grandits）共度的美好时光。太棒了，我们还会再来的。谢谢🙏 （原文） Wir machten in dieser sehr schönen Stadt einen Zwischenstopp auf dem Weg nach Wengen in das Hotel Regina. Dann Eiger, Jungfrau und Mönch. Zum Mittagessen hatten wir einen Tisch im Stucki reserviert. Es war an einem Wochentag sehr gut besucht. Aber wir bekamen noch einen guten Platz auf der Terrasse. Hier genossen wir ein wunderschönes Menu mit Aperitif und leckeren Weinen. Auch ein herrliches Dessert und Espresso mussten sein. Es war ein Erlebnis bei Frau Tanja Grandits. Wunderbar und wir kommen wieder.Dankeschön 🙏

（由 Google 翻译）我们在这里庆祝了结婚30周年。 这里是巴塞尔顶级餐厅之一。花园和餐厅内部都拥有绝佳的氛围。服务完美，员工友善，菜肴美味。所有这些都体现在价格上。物超所值！ （原文） Wir haben unseren 30. Hochzeitstag hier gefeiert. Eine der besten Adressen in Basel, wenn man in gehobener Klasse essen gehen möchte. Grossartiges Ambiente im Garten, aber auch drinnen. Perfekter Service, freundliches Personal, sehr gute Küche. Dies alles spiegelt sich dann im Preis wider. Ist aber jeden Franken wert!

（由 Google 翻译）我们四个人在2023年跨年夜去了那里。12道菜的惊喜菜单简直太棒了。每一道菜都带来全新的味觉体验——每一道都更加精致、惊喜和浓郁。创意、摆盘和口味的和谐都达到了最高水平。一个难忘的夜晚！我们已经迫不及待地想回去看看奥伯维尔新开的Schlüssel餐厅了。 （原文） Wir waren an Silvester 2023 zu viert. Das 12-Gänge-Überraschungsmenü war einfach fantastisch. Jeder Gang ein neues Geschmackserlebnis – immer raffinierter, überraschender und intensiver. Kreativität, Präsentation und Harmonie der Aromen auf höchstem Niveau. Ein unvergesslicher Abend! Wir freuen uns schon darauf, bald wiederzukommen und auch das neue Schlüssel in Oberwil zu besuchen.

（由 Google 翻译）在这九道菜的套餐中，如果至少有三道菜没能让你印象深刻，我会感到很惊讶。 然而，考虑到这家米其林二星餐厅的品质和价格，任何瑕疵都应该被注意到。 这些瑕疵包括： 1. 黄油刚端上来时温度偏低，难以涂抹。大约90分钟后才达到理想温度。 2. 晚餐结束后，账单送来的时间太长了。我们等了20多分钟，而且由于我们的桌子不在服务员的视线范围内，所以没有明确的催促方式。 3. 最后一道肉菜不如前面几道菜那么惊艳。具体来说，肉没有达到这种级别餐厅应有的“入口即化”的嫩度。 尽管如此，这顿饭仍然值得一试，餐厅的组织和精准度也令人印象深刻。 （原文） In the 9 course meal, I would be surprised if at least 3 did not leave you utterly impressed. However, at the level of perfection that you expect from a restaurant that has 2 Michelin stars and at the price point they operate any detail less than perfect should be noted. These include: 1. The butter temperature when initially served was a few degrees too cold. Making it hard to spread. It reached ideal temperature around 90 minutes after it was first served. 2. The bill took too long to be brought after the dinner was complete. Over 20 minutes waiting without a clear way to request it again since our table was not in direct line of sight to waiters after their service was complete. 3. The meat dish towards the end was not as impressive as some of the earlier dishes. Specifically, the meat did not have the “cuts like butter” tenderness one comes to expect at this level of experience. All that being said, it is worth the experience and the level of organization and precision throughout are noteworthy.

（由 Google 翻译）在Tanja Grandits餐厅用餐真是荣幸之至，也是一次难忘的体验。我们很幸运，在7月31日，也就是瑞士国庆节前夕，找到了一张桌子。尤其让我们高兴的是，主厨亲自为我们上菜——非常人性化。每道菜都精致美味，香草和香料的巧妙运用更凸显了独特的风味。菜品分量适中，令人满意，服务热情友好，周到周到。总之，这是一次绝佳的用餐体验。我很乐意再次光临这家餐厅。 （原文） Dining at Tanja Grandits was a true honour and memorable experience. We were lucky to find a table on the Jul 31st, the evening before Swiss National Day. We were especially delighted that the chef herself came out to serve us the first dish — a wonderful personal touch. Each course was exquisite, with unique flavours highlighted by creative use of herbs and spices. The portions were decent and satisfying, and the service throughout was warm, friendly, and attentive. A fantastic dining experience all around. A restaurant which I would love to come back again.

（由 Google 翻译）在Tanja Grandits的餐厅用餐一直是我们的梦想。明亮温馨的用餐环境让我们感到舒适惬意。服务人员非常专业。每一道菜都精致考究，食材种类繁多，令人惊叹。这些食材都应季且尽可能选用当地特产。太棒了！ （原文） Es war unser Traum einmal bei Tanja Grandits essen zu dürfen. In den hellen, freundlichen Räumen fühlten wir uns wohl. Das Personal war sehr professionell. Jeder Gang war eine filigrane Komposition mit unglaublich vielen verschiedenen Komponenten. Diese waren saisonal und wo möglich regional. Wunderbar.

（由 Google 翻译）多么漂亮的一家餐厅！ 每一分钟都令人愉悦。餐厅的氛围、热情周到的服务，以及令人垂涎的美食——我随时都想再来。 （原文） Was für ein schönes Lokal! Jede Minute ein Genuss. Das Ambiente, der herzliche top Service und das unglaubliche Essen, jeder Zeit wieder.

（由 Google 翻译）我们来这里庆祝结婚35周年。我们非常热情友好，整个晚上都有服务员悉心照料，感觉非常舒适。 从开胃菜到甜点，食物都非常棒，最后我们甚至惊喜地收到了一个插着蜡烛的心形甜点，以及一张由整个团队签名的个性化卡片…… 这才是我所说的热情好客。 （原文） Wir waren zu unserem 35. Hochzeitstag zum Abendessen hier. Wir wurden sehr freundlich den ganzen Abend begleitet von vielen Kellnern und haben uns sehr wohl gefühlt. Das Essen war spitze von der Vorspeise bis zum Dessert und am Schluss waren wir sogar noch Überrascht worden mit einem Herzdessert und Kerze drauf sowie eine persönliche Karte mit Unterschriften vom ganzen Team... Das nenn ich Gastfreundschaft

（由 Google 翻译）Brasserie Les Trois Rois – 瑞士巴塞尔 在巴塞尔市中心，一次难忘的用餐体验。我在这家餐厅享用了一顿烛光晚餐，从始至终都完美无瑕。餐厅的氛围在优雅与温馨之间达到了一种罕见的平衡——无论是私人晚宴还是招待客户，都堪称完美。 菜单精心设计，根植于瑞士和法国的传统，每道菜都如同艺术品般摆盘，风味十足。即使在非常繁忙的夜晚，服务也同样周到，您可以感受到团队致力于为每位客人打造难忘体验的决心。 如果您在巴塞尔，想要体验经典的欧式美食和无可挑剔的款待，Brasserie Les Trois Rois 绝对是您的不二之选。——Michelle （原文） Brasserie Les Trois Rois – Basel, Switzerland An unforgettable dining experience in the heart of Basel. I enjoyed a candlelit dinner at the Brasserie and it was flawless from start to finish. The ambiance strikes that rare balance between elegance and warmth — perfect for both private evenings and hosted client dinners. The menu was beautifully curated, rooted in Swiss and French tradition, with every dish plated like art and full of flavor. Service was attentive even on a very busy night, and you could feel the team’s commitment to creating a memorable experience for every guest. If you’re in Basel and want to experience timeless European dining with impeccable hospitality, the Brasserie Les Trois Rois is a must. - Michelle

（由 Google 翻译）食物棒极了。从扇贝薄片到冻糕，再到羊奶酪片和榅桲甜点，一切都达到了最高水准。服务也无可挑剔，非常友好。餐厅的氛围也令人印象深刻；氛围和地理位置都非常棒。我们非常满意，一定会再来的！ （原文） Das Essen war ausgezeichnet. Vom Jakobsmuschel-Carpaccio über das Œuf parfait bis hin zum Selle de chevreuil und dem Quitten-Dessert war alles auf höchstem Niveau. Auch die Bedienung war makellos und ausgesprochen freundlich. Zudem überzeugt die Atmosphäre, denn sowohl das Ambiente als auch die Location sind einfach wunderbar. Wir waren rundum zufrieden und kommen ganz bestimmt wieder!

（由 Google 翻译）我们去那里庆祝结婚纪念日，真是一次美妙的体验。味道独特，服务一流，推荐也恰到好处。他们的惊喜真的让我们感到特别。非常感谢Alisa的热情款待和友好的交谈！ （原文） We visited to celebrate our wedding anniversary, and it was such a wonderful experience. The flavors were unique, the service was outstanding, and the recommendations were spot on. They truly made us feel special with their surprises. A big thank you to Alisa for her warm hospitality and friendly conversation!

（由 Google 翻译）食物美味，服务一流——一切都流畅自然，完美衔接。任何特殊要求都能得到满足，如同正常要求一样。地理位置优越，可以俯瞰河流 （原文） Outstanding food, great service - everything is smooth and perfectly tied together. Any special request is granted as if it were normal. Location is great, overlooking the river

（由 Google 翻译）哇，食物、氛围和服务都五星好评。每道菜都做得非常出色。我点了大菱鲆烩饭；鱼肉鲜嫩无比，我很喜欢那浓郁的酱汁，它完美地融合了烩饭的鲜美。沙拉也非常棒——非常新鲜，上面铺着脆脆的、味道鲜美的碎肉，酱汁的分量也恰到好处。我还喜欢他们推出的甜点，你可以随意挑选，就像点心车一样哈！:) （原文） Wow, 5 stars for food, ambiance, and service. Each dish was so well executed. I had the turbot with risotto; the fish was perfectly tender, and I loved the tangy sauce that tied the risotto together. The salad was also excellent- so fresh, with crunchy, flavorful bits on top and just the right amount of dressing. And I love that they wheel out their dessert offerings so you can point and choose, like a dim sum cart ha! :)

（由 Google 翻译）我们去了啤酒屋，设法抢到了一个可以俯瞰莱茵河的靠窗座位；天气好的时候，这里的景色无与伦比。龙虾鱼子酱汤和金枪鱼开胃菜非常精致，Grand Cru巧克力甜点也同样美味。其他菜品也非常美味。葡萄酒搭配也非常棒；甜点搭配的甜酒尤其让我印象深刻。服务无可挑剔。总而言之，绝对值得推荐。 （原文） Wie waren in der Brasserie und konnten einen Fensterplatz an Rhein ergattern; die Aussicht bei gutem Wetter kann man kaum toppen. Das Hummersüppchen mit Kaviar und der Tunfisch als Vorspeise waren exquisit, wie auch das Dessert der Schokolade Grand Cru. Die anderen Gänge waren auch sehr gut. Die Weinempfehlungen passten gut; mich hat besonders der Süßwein zum Dessert beeindruckt. Der Service war tadellos. Alles in allem eine Empfehlung ohne Abstriche.

（由 Google 翻译）多么令人失望啊！我们点了一份沙拉作为开胃菜和一道鱼主菜。沙拉还可以，没什么特别的。鱼冷了，我把它送回厨房。过了一会儿就到了，仍然排在中间。不幸的是看到同一张桌子上的是同样的鱼，这是不同的。印度香米半熟。鱼和米饭的味道平淡无奇，没有任何味道。服务，很不专业。我没想到这家餐厅会出现这种情况。自从我们搬到巴塞尔以来我一直在这家餐厅。感谢上帝，他们没有向我收取鱼的费用。 （原文） What a disappointment! We ordered a salad for a starter and a main course of fish. The salad was ok, nothing special. The fish came cold, and row I returned it to the kitchen. It came after a while and was still row in the middle. It is unfortunate to see the same fish served at the same table, which was different. The Basmati rice was half cooked. The taste of the fish and the rice was blant, no flavour at all. The service, was unprofessional. I did not expect this from this restaurant. I have been in this restaurant since we moved to Basel. Thank god they did not charge me for my fish.

（由 Google 翻译）很棒的地方，服务也很棒。迷人的露台在炎热的天气里带来一丝凉意。可惜的是，我们可能不太走运——五个人里，四个人的菜（牛排和羊肉）都咸得过头了，而且西班牙冷汤根本就不是正宗的西班牙冷汤——水汪汪的，没有混合面包的香味，而且没有明显的蒜香味。 （原文） A wonderful place with great service. The charming patio offers a bit of coolness on a hot day. Unfortunately, we were probably unlucky with the food – out of five people, four received heavily oversalted dishes (steaks and lamb), and the gazpacho had nothing to do with a proper gazpacho – watery, lacking blended bread, and with no noticeable garlic flavor.

（由 Google 翻译）巴塞尔老城区庭院里的服务和美味佳肴令人惊叹。 （原文） Amazing service and great dishes in the courtyard in old Basel.

（由 Google 翻译）美丽的地方，美味的食物！巴塞尔城市区最好的餐厅之一！ （原文） Beautiful place and great food! One of the best restaurants in Basel-Stadt!

（由 Google 翻译）食物还可以，但是分量太少了！ 烩饭只有一小勺——一个成年男人辛苦工作一天后怎么可能吃饱？真的吗？ 标准服务包括询问客人是否满意——我的回答是：一点都不满意。 （原文） Das Essen ist ok, aber die Portionen! Risotto etwa ein Teelöffel voll - wie soll ein ausgewachsener Mann nach einem harten Tag Arbeit davon satt werden? Geht's noch? Zu einem normalen Service gehört die Frage, ob der Gast satt geworden ist - meine Antwort: nicht mal ein Hauch von satt.

（由 Google 翻译）昨天为了庆祝我男朋友的生日，我们来这里吃了一顿晚餐。为了庆祝这个特别的场合，他们特意安排了一张与餐厅其他区域隔开的餐桌，非常适合两人享用浪漫晚餐，真是个惊喜。他们甚至准备了一份小礼物和一张小纸条。我们点了牛排和羊肉套餐——两道菜都做得非常符合我们的口味。他们还有超多葡萄酒可供选择！还有各种各样有趣的开胃菜。 服务也非常到位。 （原文） For my boyfriends birthday, we came here for a dinner yesterday. It was a wonderful surprise that they accomodated this special event with a special table secluded from the rest of the restaurant, ideal for a romantic dinner for 2. They even prepared a little gift and a note. We had the steak and lamb menu - both perfectly done to our taste. They have a huuuuge wine selection! and a very interesting palette of starters. Service was also perfectly executed.

（由 Google 翻译）前菜和主菜都很美味！很多不同的口味，非常好的组合。肉质鲜嫩，入口即化，配上美味的酱汁和果泥。 服务快速而有能力。我对此感到非常高兴。 唯一的缺点是，老实说，甜点很糟糕。我还没吃完，只吃了一口就够了。真是可惜，因为这是这顿饭的最后一部分。 尽管如此，我还是会推荐这家餐厅，因为它有各种开胃菜和菜肴，但不推荐甜点。 （原文） The starter and the main dish were delicious! A lot of different flavors, a very nice combination. The meat was tender and melting in the mouth, and was accompanied with a delicious sauce and puree. The service is quick and competent. I am very pleased by that. Only negative thing, with all honestly, The dessert is awful. I didn't even finish it, I ate only one bite and it was enough. It is such a shame as it is the last part of the meal. Nevertheless, I would recommend this restaurant for its various starters and dishes, but not for the dessert.

（由 Google 翻译）食物非常美味，服务员非常友好，向我们解释了酿造过程（发生在餐厅后面）。这意味着我们喝到了非常好的啤酒，甚至还品尝了他们当地酿造的啤酒。我唯一可以抱怨的是价格，但是即使在门口的菜单上，费用也非常透明。 （原文） The food was very tasty and the waiter was very friendly and explained to us the brewing process (which happens behind the restaurant). This meant we had really nice beer and were even given a tasting of the beers they brew locally. The only thing I can complain about is the price, but the costs are very transparent even on the menu at the door.

（由 Google 翻译）这家餐厅拥有乡村风格的氛围和传统的深色装饰。我们受到了热情的欢迎，享用了美味的蓝带小牛肉配薯条和蔬菜。我们还点了牛肉肋排配自制饺子。之前，我们还点了一份蔬菜沙拉和一碗美味的南瓜胡萝卜奶油汤，配上自制面包。 食物的品质始终如一，尤其是牛肉肋排搭配的棕色酱汁，更是令人惊艳。薯条无疑是我吃过的最好吃的薯条之一！ （原文） Das Restaurant präsentiert sich in einem rustikalen Ambiente mit traditioneller, dunkler Einrichtung. Wir wurden herzlich empfangen und konnten das exzellente Cordon-bleu vom Kalb mit Pommes Frites und Gemüse genießen. Als weiteres bestellten wir Rinds Entrecôte mit hausgemachten Knöpfli. Im Vorfeld wurden ein grüner Salat sowie eine köstliche Kürbis-Rüebli-Cremesuppe mit hausgemachtem Brot serviert. Die Qualität der Speisen war durchweg ausgezeichnet, insbesondere die braune Sauce zum Rinds Entrecôte war herausragend. Die Pommes Frites gehören zweifellos zu den besten, die ich je gegessen habe!

（由 Google 翻译）每个人看起来都很开心，这是一家很棒的商店！我们品尝了很多美味的啤酒、炸肉排、白芦笋和其他美味佳肴！店员好像很忙，请耐心等待付款😆 （原文） みんな楽しそうで素敵なお店じゃないですか！ビールの飲み比べ、カツレツ、ホワイトアスパラガス、などなど定番の美味しいものを沢山頂きました！店員さんは忙しそう、お会計は気長に待ちましょう😆

（由 Google 翻译）我们昨晚在Fischerstube餐厅，Manuel Hofer的服务绝对出色。食物美味可口。我们对这位魅力十足的服务员的服务和美味的食物也非常满意。这是巴塞尔之旅的必做之事，绝对值得一去。 （原文） Wir waren gestern Abend in der Fischerstube und wurden absolut super von Manuel Hofer bedient. Das Essen war sehr, sehr lecker. Wir waren auch absolut zufrieden mit dem Sercvice des sehr charmanten Kellner und dem tollen Essen. Ein Must Do wenn man in Basel ist, lohnt sich absolut.

（由 Google 翻译）服务很快，氛围也很好。我们点了炸肉排，还行，薯条味道就一般了。炸肉排还能吃，就是太贵了（50瑞士法郎）。我们两人点了一份，一共花了60瑞士法郎。 （原文） Le service était rapide et l’ambiance très sympa. Nous avons pris le schnitzel, il était ok, avec des frites qui avait un gout plutot bof. C’était mangeable mais beaucoup trop cher (50chf). Nous avons juste partagé un plat pour deux et on a eu pour 60chf en tout.

（由 Google 翻译）多年来，这家店一直是我在巴塞尔最喜欢的地方之一，它有着类似啤酒厂的氛围。可惜的是，新老板似乎完全丧失了服务意识。 至少，这是我上周六晚上和女友光顾后的感觉。我们到的时候，店员非常忙，所以我们随便找了个没有预订牌的桌子坐下。之后我们被冷落了很久，才终于有人过来招呼我们。服务员问我们有没有预订，我们否认了，然后就让我们离开。但是，他们并没有提出帮我们换桌。我们感觉服务员根本不在乎，他们最关心的就是不要再接待其他客人了。 之后我们去了隔壁的Fischerstube酒吧，在那里我们得到了截然不同的体验。即使没有预订，我们也受到了热情友好的接待。 （原文） Jahrelang eines meiner favorisierten Lokale in Basel mit Brauhausfeeling. Leider scheint bei den neuen Betreibern kein Sinn für Kundenorientierung mehr vorhanden zu sein. Jedenfalls hatte ich am vergangenen Samstagabend diesen Eindruck nach einem Besuch mit meiner Freundin. Da die Servicekräfte beim Eintreten sehr beschäftigt waren, haben wir uns selbständig an einen Tisch ohne Reservierungsschild gesetzt. Daraufhin wurden wir zuerst längere Zeit ignoriert, bis dann jemand zu uns kam. Nachedem wir gefragt wurden, ob wir reserviert haben, was wir verneinen mussten, wurden wir vom entsprechenden Tisch verwiesen. Jedoch ohne Rückfrage, ob wir uns allenfalls an einen anderen Tisch setzen möchten. Wir hatten den Eindruck, dass es der Servicekraft völlig egal war, hauptsache nicht noch mehr Gäste. Wir sind daraufhin ein Lokal weiter in die Fischerstube Bar, wo wir dann gleich die positive Kehrtwende erfahren haben. Dort hat man uns auch ohne Reservierung sehr freundlich und wohlwollend empfangen.

（由 Google 翻译）我们提前预订了座位，受到了热情接待并被领到座位上。遗憾的是，之后我们等了超过15分钟才点餐。服务员当时正在服务其他比我们后到的客人。食物非常美味。然而，用餐期间想再点饮料却很麻烦，所以第二轮饮料直到我们吃完饭才送来。 （原文） Wir hatten reserviert und wurden nett empfangen und an den Tisch begleitet. Leider mussten wir dann über 15 Minuten warten um ein erstes Mal bestellen zu können. Der Servicemitarbeiter bediente andere Gäste die nach uns eingetroffen waren. Das Essen war sehr gut. Doch das nachbestellen der Getränke während dem Essen war eine Herausforderung, so dass die zweite Runde Getränke erst am Tisch ankam als wir mit dem Essen fertig waren.

被宰了 白米饭 青菜 缸豆 200 人民币 各位小心

（由 Google 翻译）我们为了这顿午餐来过两次。真的很喜欢这里的食物选择和口味。这里是按重量付费的，所以你越饿，付的钱就越多。 （原文） We came back 2x for this lunch. Really enjoyed the food selection and flavors. It’s pay per weight so the hungrier you are the more you pay.

（由 Google 翻译）Tibits餐厅是我们瑞士之行中最爱的餐厅。这是我们在巴塞尔的第一晚，我们步行（多亏了谷歌地图）来这里吃晚餐。虽然有户外座位，但由于天气寒冷，大家都待在室内。我们先点了白葡萄酒、威士忌和玉米片。我不知道为什么他们不供应苏格兰威士忌？自助餐的素食和纯素菜肴种类丰富，非常棒。还有很多印度菜。按重量计价的模式很不错。食物很美味。 服务员非常热情周到。洗手间在楼上。我下楼的时候，一位服务员发现我行动不便。他把我带到厨房后面，然后用货梯把我送了下来。非常感谢！餐厅氛围很好，非常适合家庭聚餐。 来瑞士一定要来这里！ （原文） Tibits restaurants are our all time favorite all over Switzerland. It was our first night in Basel and we came here walking (thanks to google) for dinner. Though there was outdoor seating but due to cold weather everyone was indoor. We started with white wine and whiskey with Nachos. I don't know why they don't serve scotch whiskey ? The buffet spread of veg and vegan dishes was great. There were many Indian dishes. The concept of paying as per weight is good. The food was delicious. The staff was very helpful. The washroom was upstairs. While coming down, one of the staff found me struggling. He took me behind kitchen and brought me down by service elevator. Thanks a lot. The ambiance was great, totally family oriented. Don't miss it when in Switzerland...

（由 Google 翻译）一个品尝令人惊讶的美味食物的好地方！乍一看，它看起来像一个小餐馆——你只是吃东西，这样吃完后就不会饿了，但实际上这个地方和你想象的有很大不同——这里有很棒的素食，甚至肉食动物也可以享用（是指吃与人类食物有关的一切且没有任何限制的人）。气氛愉快而舒适。正如我刚才所说，食物很棒！如果您有路而且饿了，我建议您过来！ （原文） Страхотно местенце за изненадващо вкусна храна! На пръв поглед ти изглежда като някоя закусвалня - ей просто така да хапнеш, че да не си гладен после, но всъщност това място е много по различно от това което може да си помислиш - тук има страхотна вегетарианска храна, която може да се хареса дори и на месоядец ( тоест човек който яде всичко свързано с човешка храна и няма ограничения ). Атмосферата е приятна и уютна. Храната, както казах преди малко, е страхотна! Препоръчвам, ако имате път натам и сте гладни - отбийте се!

（由 Google 翻译）我为我的沙拉支付了 20 瑞士法郎 - 味道鲜美而且新鲜 - 会再来这里:)这是一家自助餐厅 - 你拿着盘子，给自己准备一份食物，然后支付重量（他们没有解释如何称重的细节，尽管我没有问） （原文） I have paid 20CHF for my salad - it was delicious and fresh - would come here again :) it's a self-service restaurant- you take your plate, serve yourself a food and then pay for the weight ( they don't explain details on how they weigh it, though i didn't ask )

（由 Google 翻译）太喜欢这里了！我吃得不多，却能吃到一顿完美的午餐，体型刚好适合我，而且以植物为主！ （原文） Loved it here! I don’t eat much and able to get a perfect lunch, just my size and plant based!!

（由 Google 翻译）很棒的素食餐厅，适合早午餐或午餐！每样菜都美味可口，种类丰富！而且这里非常安静干净！ （原文） Excelente lugar vegie para brunch o comida al peso! Todo muy rico y variado! Y el lugar está muy tranquilo y limpio!

（由 Google 翻译）由于菜品品质极佳，服务热情周到，我连续两天在这里用餐。两次用餐的菜品都非常高档，而且非常美味。餐厅内部装潢精美，令人心旷神怡。强烈推荐！ （原文） Dined here two days in a row due to the wonderful quality of the food and the very warm and welcoming service. Both times, the food was of a very high standard and super tasty. The interior of the building is stunning and very inviting. Highly recommend!

（由 Google 翻译）可惜的是，餐厅被塑料布和脚手架遮盖住了。食物还可以，虽然其他评论也提到它不如我去过的其他餐厅。前菜之前和甜点之后的那些小点心——小蛋糕——很美味。鹿肉香肠配卡波纳塔、斯卡莫扎奶酪和培根百里香泡沫汤也不错。野鸭双拼配秋季玉米粥、越橘、抱子甘蓝和栗子本来应该很好吃，只是栗子太甜了，像糖渍小龙虾一样，如果只是烤栗子就好了。他们用巨型酒瓶装酒，我觉得有点噱头。如果他们没有在你刚进门的时候就强迫你从那么大的酒瓶里倒一杯红酒，我会更喜欢这家餐厅。 （原文） Unfortunately it was covered in plastic and scaffolding. The food was OK. Although see other reviews not as good as other places I dined at. The food which came off the menu beforethe starter and afterthe dessert-the petit fours were delicious. The Venison chipolata | Caponata | Scamorza cheese | Bacon-Thyme foam soup was good. Duo of wild duck | Autumn polenta | Cowberries | Brussels sprouts | Chestnuts would have been good apart from the Chestnuts were too like marron glace too sweet if they had done just roasted Chestnuts it would have worked. They served wine from giant bottles which were too gimmickry for me. So if they didn't peer pressure you when you first came in to have a glass of red wine from the massive bottle I would have enjoyed it more.

（由 Google 翻译）Schlüsselzunft 餐厅位于市中心，步行或乘坐公共交通工具即可轻松抵达。 我想在周五的短时间内预订房间；电话里的那位先生非常友好，帮我们找到了一张桌子！ 会馆里有一个漂亮的大瓦炉，还有一张张白色的圆形和方形桌子，与相邻的桌子保持着足够的距离。尽管餐厅非常繁忙，但音响效果还是可以控制的。 我们点了多道菜的纯素菜单，还配有葡萄酒。每道菜都经过精心准备，味道极佳，令人惊喜。 在每门课程之间，我们都会被问到是否准备好下一门课程，这不是既定的，也不是到处都有。 我们以非常友好、能干且非常幽默的方式度过了整个晚上！这是一个美好而愉快的夜晚；非常感谢！ 我们强烈推荐这家餐厅；我们很乐意回来！ （原文） Das Restaurant Schlüsselzunft ist mitten in der Stadt und zu Fuss oder mit dem ÖV sehr gut erreichbar. Ich wollte an einem Freitag ziemlich kurzfristig reservieren; der Herr am Telefon war sehr freundlich und machte es möglich, dass wir noch einen Tisch bekamen! Im Zunftsaal steht ein schöner, grosser Kachelofen, es gibt runde und eckige Tische, die weiss eingedeckt sind und mit genügend Abstand zu den Nachbartischen stehen. Obwohl das Lokal sehr gut besucht war, war‘s akustisch gut aushaltbar. Wir hatten ein mehrgängiges, veganes Menu mit Weinbegleitung; jeder Gang war sehr liebevoll und schön angerichtet und schmeckte ausgezeichnet und überraschend. Zwischen jedem Gang wurden wir gefragt, ob wir bereit für den nächstens seien, was keine Selbstverständlichkeit ist und auch nicht überall gemacht wird. Wir wurden äusserst nett, kompetent und sehr humorvoll durch den Abend begleitet! Es war ein wunderbarer und sehr erfreulicher Abend; herzlichen Dank! Wir können das Lokal sehr weiterempfehlen; wir kommen gerne wieder!!

（由 Google 翻译）历史悠久的城墙内热情周到的服务、绝佳的氛围、美味的菜肴 （原文） Gastfreundlichkeit und Aufmerksamkeit in historischen Gemäuern, tolles Ambiente, gute Küche

（由 Google 翻译）顶级商务晚宴 环境优美、优雅、正式 菜品方面我没什么可说的，因为菜单是预先设定好的 不过品质不错 （原文） Cena di lavoro top Ambiente curato bello e formale Sul cibo non ho molti riferimenti perché il menù era pre impostato Qualità buona comunque

（由 Google 翻译）非常美味的食物和一流的服务，向 Jose 致以最诚挚的问候，他是巴塞尔最好的服务员😄 （原文） sehr leckeres Essen und Top-Service , liebe Grüße an Jose beste Kellner in Basel 😄

（由 Google 翻译）热情周到的服务，精致美味的菜肴。而且，环境也美极了。🤩 （原文） Très bien accueilli, un service aux petits soins et une cuisine délicate et délicieuse. En plus le cadre est magnifique.🤩

（由 Google 翻译）我在这家餐厅的用餐体验非常棒。炸肉排简直美味无比。我还点了苹果圈甜点，简直美味到几秒钟就吃完了。就连咖啡也格外出色；它浓郁醇香，让我仿佛置身于意大利。 餐厅的氛围也是一大亮点。我非常欣赏这里古老的乡村风情，这为我带来了一顿宁静舒适的周日午餐。我去的时候餐厅并不拥挤，但我建议提前预订座位以防万一——这里经常会有大批客人，有时可能会比较难找到座位。 工作人员热情友好。用餐后，我坐在餐桌旁休息了一会儿，服务员们也非常友好，没有催我，也没有让我感觉必须离开。 如果要我提出一个改进建议，那就是在菜单上增加一些酸菜、德国香肠和丸子。我知道这不算是当地特色菜，但如果能加上它就更好了，我个人也很喜欢吃。 总的来说，我非常享受这次的用餐体验，一定会再来的！ （原文） I had a wonderful experience at this restaurant. The schnitzel tasted simply delicious. I also tried the apple ring dessert, and it was so good I finished it in seconds. Even the coffee stood out; it was so rich and flavorful, I felt like I’d been transported to Italy for a moment. The atmosphere is another highlight. I really appreciated the old rustic charm, which made for a peaceful and cozy Sunday lunch. It wasn’t crowded when I visited, but I’d recommend reserving a table just in case—larger groups do come here, and it might be harder to find a spot sometimes. The staff were friendly and welcoming. After my meal, I stayed at my table for a while to relax, and the waiters were kind enough not to rush me or make me feel like I had to leave. If I could suggest one improvement, it would be to add some sauerkraut, bratwurst, and knödel to the menu. I know it’s not part of the local cuisine, but it would’ve been a great addition and something I’d personally love to eat. Overall, I really enjoyed my visit and will definitely be coming back!

（由 Google 翻译）感谢厨师提供的美味佳肴，但除此之外，我印象并不深刻。上菜很慢，男服务员既不与我眼神交流，也不微笑。如果这不是一家餐厅，我就不会有任何抱怨。没有人问菜好不好，或者一切都还好吗。入口处的清洁桌立刻给人留下了同样的印象：清洁室很脏。 这个地方需要一个好的老板。 （原文） Спасибо поваром за вкусную еду , в остальном не понравилось , обслуживание медленное , мужчина официант не смотрит в глаза и не улыбается , если бы это был не ресторан , у меня бы и не было замечаний . Никто не поинтересовался вкусно ли и все ли хорошо . Уборочный стол на входе сразу производит такое же впечатление , в уборочной комнате было грязно. Нужен хороший хозяин этому местечку .

（由 Google 翻译）Gifthüttli餐厅以其种类繁多的蓝带鸡排而闻名，各种口味应有尽有。所以，我点了一份蓝带鸡排也就不足为奇了。搭配羊乳酪和茄子的蓝带鸡排味道绝佳——绝对美味，令人耳目一新。 餐厅的服务和氛围同样令人印象深刻：两者都非常热情周到、友好亲切。餐厅建筑本身也充满了历史气息，为用餐体验增添了一份独特的韵味。 非常感谢——我一定会再来的。 （原文） Das Gifthüttli ist bekannt für seine grosse Auswahl an Cordon-bleus – in sämtlichen Varianten. So überrascht es nicht, dass ich mich ebenfalls für eines entschieden habe. Die Kombination mit Fetakäse und Aubergine war hervorragend – geschmacklich top und einmal etwas anderes. Auch der Service und das Ambiente müssen sich nicht verstecken: beides ist sehr angenehm, aufmerksam und freundlich. Das Haus hat spürbar Geschichte, was dem Aufenthalt eine besondere Atmosphäre verleiht. Vielen Dank – ich komme sehr gerne wieder.

（由 Google 翻译）想吃正宗炸肉排的话，这家绝对不能错过！老字号的店，看得出来深受当地人喜爱☺️菜量很足，吃起来也很满足✨ 和店名的冲击力相反，店里的氛围出奇的平静放松，非常适合在观光途中想好好吃一顿的时候来🍽 （原文） 本格的なシュニッツェルが食べたいならここは外せない！老舗感たっぷりのお店で、地元の人にも愛されてる雰囲気が伝わってくるよ☺️料理のボリュームもあって満足感高め✨店名のインパクトとは裏腹に居心地は意外と落ち着いてて、観光の途中でしっかり食事したいときにぴったりなスポットだよ🍽

（由 Google 翻译）一家温馨的传统餐厅。服务热情周到，上菜速度也很快！我们点了三道不同的蓝带菜肴，味道各有特色——强烈推荐！😁 秋季的粉丝是必点之选😋 建议提前预订！ （原文） Sehr schönes und traditionelles Restaurant. Netter Service und schnelle Bedienung! Haben drei unterschiedliche Cordon Bleus bestellt und alle haben unterschiedlich geschmeckt, sehr empfehlenswert! 😁 Vermicelles durfte im Herbst nicht fehlen 😋 Reservierung empfohlen!

（由 Google 翻译）去那里吃了顿家庭晚餐。晚餐很不错。他们还有一种素食选择，味道也还不错。我不明白为什么他们没有用假肉做的纯素蓝带奶酪，但素食总比非素食好。不过，考虑到这个价格，我本来期望价格更高一些。其他餐厅都有肉类选择，显然非常美味，但还是要多付30瑞士法郎，而且没有配菜，这实在太贵了。 现在说说饮料：我们1升纯净水的价钱比一杯葡萄酒的价钱还高，这真是令人难以理解。我知道考虑到食物的质量，这家餐厅的价格也相当昂贵。但就目前的情况来看，10.50的纯净水收费实在太过分了。 Ambiente餐厅还不错，非常质朴和传统的厨房。 体验还行，不过不会再去了。所以，如果你想在巴塞尔最好的蓝带奶酪餐厅享用一顿价格不菲的餐点，那就去吧，把它从你的愿望清单上划掉。 （原文） Went there for a family dinner. Dinner was nice. They also have 1 vegan option which was also pretty okay. I don’t understand why they don’t have a vegan cordonbleu made from fake meat but a vegetarian option is always better than non. But for this price I would have expected a bit more. The others had meat options which was apparently really delicious but once again to pay +30 chf WITHOUT a side is a more than expensive. Now to the drinks: we paid more fore 1l of still water than for a glass of wine which is just NOT understandable. I understand that this restaurant is rather pricey also considering the quality of the food. But to charge 10.50.- for still water is just Kriminal at this point. Ambiente was okay, very rustical and traditional kitchen. Experience was okay, wouldn’t go a second time tho. So if you want a very overpriced meal in the best cordonbleu- restaurant in Basel, go for it and tick it off you bucket list.

（由 Google 翻译）服务一流，食物也确实美味。我们点了三人份的蓝带鸡排，是桌边火焰烹制的——其实尝不出火焰的味道，但依然非常棒，强烈推荐。餐厅氛围轻松愉快，很有当地特色——我们一定会再来的！ （原文） Der Service war ausgezeichnet und das Essen wirklich lecker. Wir hatten das Cordon bleu für drei Personen, das am Tisch flambiert wurde – vom Flambieren hat man zwar nicht allzu viel gemerkt, aber geschmacklich war es trotzdem top und absolut empfehlenswert. Die Atmosphäre war sehr angenehm und authentisch – wir kommen gerne wieder!

餐厅人非常多，环境不错，酒店和餐厅相对独立，餐厅氛围环境都非常好，前餐点的是茴香页橙子色拉，4分；主菜眼肉配韭菜奶酪酱汁，4.5分，总体4.3分

（由 Google 翻译）小酒馆；上周我们在小酒馆吃饭时的经历非常令人失望。尽管我们的女服务员很努力，但你仍然感觉她对这种级别的美食服务一窍不通。当我在这个价位的餐厅用餐时，我期望获得不同的、更充分的服务水平。食物本身非常令人愉快而且恰到好处。亮点出现在最后，各种糕点放在桌子上的托盘上呈现给我们，而且不卫生，没有人向我们解释它们是什么类型的甜点。不幸的是，我们发现所有其他餐桌上都重复了同样的过程，每个人都靠在这些甜点上发表评论。用于此类目的的服务手推车怎么样？ 晚上 10 点我们被善意地要求支付账单。不幸的是，后来在酒吧（晚上 11 点），当我们喝完最后一杯睡前酒时，我们还被告知我们应该付钱，因为他 - 服务员 - 想回家。而餐饮业则抱怨生存艰难……？ （原文） Brasserie; sehr enttäuschende Erfahrung als wir letzte Woche in der Brasserie gegessen haben. Unsere Bedienung hat sich zwar sehr viel Mühe gegeben, dennoch hatte man das Gefühl, dass sie von Service für solch ein Gastronomielevel keine Ahnung hatte. Wenn ich in einem Restaurant in diesem Preissegment speise, erwarte ich ein anderes adquateres Service Niveau. Das Essen an sich war sehr genüsslich und hat gestimmt. Der Höhepunkt kam dann zum Schluss, als man uns auf einem Tablett die verschiedenen Pattisseries am Tisch präsentierte und unhygienischerweise darüber hinweg erläuterte, um was für Desserts es sich hier handelt. Leider mussten wir beobachten, dass dasselbe Prozedere an allen weiteren Tischen wiederholt würde und jeder sich über diese Desserts hinüber lehnte und seinen Kommentar abgab. Wie wäre es mit einem Servierwagen für solche Zwecke? Bereits um 22:00 hat man uns freundlich aufgefordert, die Rechnung zu begleichen. Leider wurden wir auch später an der Bar (23:00) beim letzten Schlummerdrunk ebenfalls darauf hingewiesen, dass wir bezahlen sollten, da er - der Kellner - gerne nach Hause gehen möchte. Und da beklagt sich die Gastronomie, dass es schwer sei, zu überleben....?

（由 Google 翻译）非常失望。我们两次都没能把肉（牛里脊）烤到合适的程度；肉很粘。小牛排上的面包屑很快就掉了，跟肉完全粘不住。 肉本身在烹饪过程中缩水了不少，大约缩了三分之一，而且很硬（肉和面包屑的比例）。 质量很差。 焗土豆更像是土豆泥，完全烤熟了。 等我上新的肉的时候，它自然就凉了。 也许我应该再换个厨师。 （原文） Sehr Enttäuschend 2x nicht geschafft den Garstufen beim Fleisch (Rindsfilet) hinzu bekommen Fleisch sehr sehnig . Kalbsschnitzel Panade löst sich gleich, keine Verbindung zum Fleisch. Fleisch selber vom Schnitzel ist beim Braten extrem eingegangen ca 1\3 und zähes (Verhältnis Fleisch zur Panade ) Schlechte Qualität Kartoffelgratin war eher ein Kartoffelpüree komplett durch. Und nach dem warten auf mein neues Fleischstück natürliches kalt Vielleicht doch den Koch wieder wechseln

（由 Google 翻译）我们去了酒吧。鸡尾酒很美味，服务也热情周到，但薯条却难吃得不行。本来应该不错的薯条上却铺满了劣质的松露和凝固的帕玛森奶酪。 （原文） We were at the bar. The cocktails were delicious and service friendly but the loaded fries were terrible. Cheep truffle aroma and congealed Parmesan on top of what would have been decent fries.

（由 Google 翻译）我和朋友住在这里——我们觉得单间公寓宽敞又现代。我特别喜欢酒店整体的深绿色调。淋浴间和卫生间是分开的，而且我喜欢在走出淋浴间后拉上浴室窗帘以保护隐私。酒店位置非常便利，靠近历史悠久的米特尔桥（Mittlere Brücke）和克拉拉广场（Claraplatz）电车站，在那里乘坐8路电车可以前往巴塞尔中央火车站（例如，之后前往机场），也可以前往德国莱茵河畔威尔城！附近还有Coop和Migros超市，方便购买食品。每层楼都设有水、茶和水果站，这点很棒。不足之处是我们的房间没有迷你冰箱，所以我们无法存放需要冷藏的饮料或食物。此外，我们房间的餐桌只有一把椅子（角落里还有一把较低的躺椅），所以我们无法坐在一起。 （原文） My friend and I stayed here - we found the studio room to feel spacious and modern. I particularly loved the dark green colour scheme throughout the hotel. The shower and toilet were separate, and I liked the concept of drawing curtains around the bathroom area after stepping out of the shower for privacy. The hotel is located very conveniently near the historic Mittlere Brücke (bridge) and the Claraplatz tram station, where the No.8 tram can take you to Basel's main train station (e.g. to then get to the airport) and also into Germany, Weil am Rhein! Coop and Migros are also nearby for food shopping. Each floor has a water, tea, and fruit station, which was great. The downside was our room didn't have a mini fridge, so we weren't able to keep any drinks or food that required refrigeration. Additionally, the table in our room also only had one chair (and a lower reclining chair in the corner) so we weren't able to sit at the table together.

（由 Google 翻译）我们在这里住了两晚。我们住在 212 房间。这是一家美丽、有氛围、散发着时尚和魅力的酒店。地理位置优越，环境安静，装潢精美，干净整洁，维护良好。街道一侧的露台也很棒。 很棒的鸡尾酒、葡萄酒和啤酒。服务周到、友善。 然而，就像巴塞尔的一切一样，如果你来自荷兰，这里并不便宜。 强烈推荐！，，， （原文） Wij verbleven hier 2 nachten. We hadden kamer 212. Een prachtig, sfeervol hotel dat stijl en allure uitstraalt. Mooie rustige ligging, prachtige inrichting, schoon en goed onderhouden . Het terras aan de straatkant is ook uitstekend. Uitstekende cocktails, wijn en bier. Fijne en attente bediening. Net als alles in Basel is het echter niet goedkoop als je uit Nederland komt . Zeer aanbevelenswaardig!,,,

（由 Google 翻译）遗憾的是，这顿早午餐令人失望，不值这个价。虽然菜品看起来品质不错，但选择却非常单一。有些菜品，比如煎饼，需要额外收费（14瑞士法郎！），我们觉得价格过高。可惜的是，玻璃杯里的鸡蛋煮得太老了，而且摆盘——一个白色的鸡蛋，上面写着代码，放在一个简陋的蛋杯里——实在不好看。格兰诺拉麦片闻起来和吃起来都有些不新鲜，水果也并非应季水果，所以味道也相当寡淡。鳄梨酱调味得当，但搭配的粉色酱料却令人失望，根本无法下咽。 服务质量参差不齐：三位服务员中，一位热情周到，而另外两位则显得有些冷漠。关于卫生的几点建议：处理新鲜食材时最好戴手套，并且不要在客人坐在旁边时对柜台进行消毒。 氛围：店内环境比较昏暗，让人联想到酒吧——不太适合享用舒适的早午餐。庭院倒是挺漂亮，餐厅位置也绝佳。不过，我们不会再来了，尤其是一份简单的鸡肉沙拉竟然要32瑞士法郎。午餐时间，这家餐厅几乎空无一人，尽管周围的餐厅生意都挺好——这或许说明它还有改进的空间。 （原文） Der Brunch war leider enttäuschend und steht in keinem guten Verhältnis zum Preis. Auch wenn die Produkte qualitativ wirken, war die Auswahl sehr einfach gehalten. Für bestimmte Elemente wie Pancakes musste man zusätzlich bezahlen (14 CHF!), was wir als überteuert empfanden. Das Ei im Glas war leider zu fest gekocht, und die Präsentation – ein weißes Ei mit Code in einem schlichten Eierbecher – war wenig ansprechend. Das Granola roch und schmeckte alt, die Früchte waren nicht saisonal und daher recht geschmacklos. Der Guacamole war gut gewürzt, das rosafarbene Begleitprodukt hingegen leider ungenießbar. Der Service war gemischt: Eine der drei Servicekräften war freundlich und aufmerksam, die anderen beiden eher distanziert. Ein paar Punkte zur Hygiene: Handschuhe beim Umgang mit frischen Zutaten wären wünschenswert, ebenso sollte das Desinfizieren der Tecke nicht erfolgen, solange Gäste direkt daneben sitzen. Die Atmosphäre: Der Innenraum ist eher dunkel und erinnert eher an ein Barambiente – nicht ideal für einen gemütlichen Brunch. Der Innenhof hingegen ist sehr schön, und die Lage des Lokals ist hervorragend. Dennoch werden wir nicht wiederkommen, vor allem bei Preisen wie 32 CHF für einen einfachen Salat mit Poulet. Das Restaurant war zur Mittagszeit fast leer, obwohl die umliegenden Lokale gut besucht waren – vielleicht ein Hinweis darauf, dass hier noch Optimierungspotenzial besteht.

（由 Google 翻译）一个迷人的地方就在水边，有可爱而乐于助人的工作人员。食物的选择相当有限，基本上是您期望在餐厅找到的每种标准动物中的一种以及一两种素食选择。 我相当喜欢这里提供的一切，但我可​​以想象一个世界，我想要一些不是斯特罗加诺夫品种的牛肉，但最终会感到不满。今天当然不是那一天，所以我很享受这顿饭，并且肯定会回来尝试他们菜单上的其他东西。 （原文） A charming spot just by the water with lovely and helpful staff. The selection of food is rather limited to basically one of each standard animal you would expect to find in a restaurant and one or two vegetarian options. I rather enjoyed all that was on offer but I could imagine a world where I want some beef that is not of the Stroganoff variety and end up being discontent. Today was certainly not that day so I enjoyed the meal and would certainly come back to try other things from their menu.

（由 Google 翻译）我们五个人出去，尝遍了所有的开胃菜（我最喜欢的是带骨髓的骨头），然后是牛肉、素食和鱼类菜肴。每道菜都非常棒。瓶装葡萄酒便宜到54法郎，过滤水也要收费。份量不大，但很饱。Spritz 有很多选择，不仅仅是常见的 Gespritzter Wein 和 Aperol。我们坐在露台上，视野很棒。街上有点吵，但并不打扰。一位年轻可爱的女服务员服务非常出色。 （原文） We were out 5, trying all appetizers (my favorite was the bone with the marrow), then beef, vegetarian and fish dishes. All were really good. Bottled wine can be as cheap as 54 francs, water filtered but comes at cost. Portions are small but filling. Many Spritz available, not just the usual Gespritzter Wein and Aperol. We were sitting on the terrace, great view. Bit noisy from the street, but not disturbing. Service was excellent, by a lovely young waitress.

（由 Google 翻译）地理位置非常好，可以看到莱茵河的景色，工作人员也非常友好。我们实际上总是采取“横截面”。如果天气好的话一定要预约。 （原文） Richtig schöne Location mit sicht auf den Rhein und super freundliches Personal. Wir nehmen eigentlich immer das „Querbeet“. Bei schönem Wetter unbedingt reservieren.

（由 Google 翻译）店里挤满了人，不过友好的工作人员给我指了一家当地酒吧，我后来又去了，在阳台上找到了一个座位。美好的夜晚，氛围很棒。酒也不错。 （原文） Completely full but the friendly staff pointed me to a local bar and I returned later and was able to get a spot on the balcony for one. Lovely atmosphere on a glorious evening. Good wine as well.

（由 Google 翻译）从开胃菜到甜点，这顿饭都很棒。工作人员很棒。 （原文） Excellent meal from starter to desert. Staff was great.

（由 Google 翻译）这是一次非常棒的体验。食物和服务都无可挑剔。价格虽然偏高，但物有所值。我一定会再次光顾。 （原文） It was a lovely experience. The food and staff was amazing. The prices are high but worth for what you get. Will definitely dine there again.

（由 Google 翻译）我们在Ufer7庆祝了我的生日🥳 我们一行六人，受到了热情友好的接待。服务非常出色，热情友好。饮料、葡萄酒和食物都很美味。我甚至还收到了香料作为生日礼物，真是个惊喜！🤩我们强烈推荐这家餐厅，一定会再来的！😋下次，我们会要求能直接看到莱茵河的座位。😍（整个露台只为10到12人的团体预订）。非常感谢Ufer7团队❣️ （原文） Feierten meinen Geburtstag im Ufer7 🥳 wir waren zu sechst und wurden sehr freundlich begrüsst, der Service war super und nett. Die Drinks und der Wein bis hin zum Essen waren sehr lecker👍 Ich bekam sogar ein Gewürz als Geburtstagsgeschenk, eine nette Überraschung! 🤩Wir können es auf jeden Fall empfehlen und kommen auf alle Fälle wieder! 😋Nächstes Mal den Wunsch mit direktem Rheinblick😍 ( die ganze Terasse war reserviert mit Gruppen zu 10 bis 12 Personen) Merci villmol Liebs Ufer7 Team❣️

住的新楼（不是前台所在的那栋），房间舒适服务也好，但…一到晚上楼下的酒吧街异常的吵闹…如果你晚上想好好休息的话奉劝千万别选这里！千万别选这个区！

（由 Google 翻译）餐厅点评 这座历史悠久的建筑氛围宜人，氛围宜人。厨房供应一流的美食（我们一行四人）。菜肴品质上乘，制作精良，令人愉悦——我们非常满意。 整个团队都非常友好、周到且专业。我们感到非常舒适，受到了很好的照顾。 （原文） Restaurantbewertung Das historische Gebäude bietet eine sehr angenehme Atmosphäre und ein schönes Amiente. Die Küche serviert erstklassige Speisen (wir waren zu viert). Die Gerichte sind von hoher Qualität, handwerklich perfekt umgesetzt und ein wahrer Genuss - wir waren begeistert. Das gesamte Team ist äußerst freundlich, aufmerksam und professionell. Wir haben uns sehr wohl und aufgehoben gefühlt.

（由 Google 翻译）在巴塞尔住了五晚，拜访朋友。朋友推荐了Krafft酒店，果然没让我失望。我住在主楼对面街边的一间小型套房，非常棒。房间宽敞舒适，所有设施都品质上乘。我遇到的每个人都服务周到——既专业又热情友好。我在餐厅吃了午餐，味道很棒，Marcus（？）的服务也一流。酒吧的葡萄酒吧也值得一去，可以在轻松的环境中品尝到高品质的葡萄酒。我一定会再次入住。 （原文） Spending 5 nights in Basel visiting friends. Stopped at Krafft on their recommendation and was not disappointed. I was in a Junior Suite on the opposite side of the street from the main building and it was excellent. Very well sized and everything in the room was of a high quality. The service from everyone I met was exceptional - professional but very friendly and warm. I ate lunch in the restaurant and it was very good with first class service from Marcus (?) and the wine bar is well worth a visit for some high quality wine in a relaxed environment. Will definitely return.

（由 Google 翻译）酒店外观漂亮，应有尽有，就是太吵了。我们订的房间能看到莱茵巷的景色，而不是莱茵河的景色。 即使在二楼，也听不出有人站在房间里。 窗户隔音效果极差，人们一直狂欢到凌晨2点，施工从早上7点就开始了。 但即使没有施工，早上6点的城市噪音就把我吵醒了。行人走过的每句话都能听得清清楚楚。 楼上根本没办法把房间调暗，窗帘也完全没用。 酒店本身不错，白天我可以去一些氛围好的地方，但如果我预订酒店，我希望睡个好觉，而这里根本不可能。 我本来可以把车停在停车场里睡得更好。 早餐无可挑剔，服务也到位。房间很干净，走廊里可以买到牙刷/牙膏等浴室用具，还有咖啡和茶。 请安装好窗户，并投资一些能真正让房间变暗的东西。 （原文） Great looking hotel with everything you need, but way too loud. We had the room with the view on Rheingasse not the River. Even on the second floor it sounds like people are standing in your room. The windows have zero sound isolation and people were partying till 2am in the morning and Construction began at 7am. But even without construction the normal city noise at 6am woke me up already. You can hear every word of people passing. Ontop there is no way to darken the room the curtains do absolutely nothing. In itself a nice Hotel but i can go to nice places for atmosphere during the day, but if I book a Hotel I expect to sleep well and it was impossible to do here. I couldve slept better in my car in the parking lot. Breakfast was impeccable and service on point. Rooms were clean and you could get bathroom utensils like toothbrush/paste etc on the hallway same with coffee and tea. Please install good windows and invest in something to actually darken the room.

（由 Google 翻译）我只去了屋顶露台，那里真是太棒了——景色和氛围都很棒。真正令人印象深刻的是服务。Cyrill 是我遇到过的最好的服务员！他超级友好、周到，让整个体验更加愉快。他是一位真正的专业人士，从一开始就让我们感到宾至如归。强烈推荐！ （原文） I only visited the rooftop terrace, and it was absolutely lovely — great view and atmosphere. What really stood out was the service. Cyrill was the best waiter I’ve ever had! Super friendly, attentive, and made the whole experience even more enjoyable. A true professional who made us feel welcome from the start. Highly recommend!

（由 Google 翻译）莱茵河畔的经典酒店。 我住的单人间很紧凑，就像日式商务酒店一样。 装修简洁时尚，空间舒适宜人。 地理位置优越，方便前往市区。 唯一的缺点是，我住的房间淋浴间的门坏了，换成了浴帘，导致淋浴时大量的水会流进浴室，造成浴室积水，使用起来很不方便。 工作人员都非常友好热情。 （原文） ライン川沿いにあるクラッシックホテル 泊まったシングルルームは日本のビジネスホテルの様なコンパクトさでした。 シンプルでお洒落な内装にリノベーションされていて落ち着く空間でした。 街に出るにも便利な立地です。 難点がひとつ泊まった部屋のシャワーブースの扉が壊れていてシャワーカーテンになっていたのですが、洗面トイレの方にシャワーの水がけっこう流れてしまって洗面トイレが水浸しになるのが使いづらかったです。 スタッフは皆、対応良く優しかったです。

（由 Google 翻译）我们十二天旅行的最后一晚住在这里。真是完美的结局！我们和当地人一起在莱茵河上漂流了一整天，在当地餐馆吃饭，还吃了两次意式冰淇淋！房间很大，甚至还有迪斯科舞厅！强烈推荐！ （原文） We stayed here our last night on a twelve day trip. It was a perfect ending! We floated the Rhine with the locals all day and ate at local restaurants and got Gelato twice! The room was huge and even had a disco room! Highly recommend!

（由 Google 翻译）来这里参加我们工作组今年的最后一次正式晚宴。餐厅拥有传统而优雅的氛围，铺有木地板。我们吃了三道菜的晚餐，包括沙拉、主菜和甜点盘。主菜是小牛肉片配辣椒酱、意大利面条和西葫芦。小牛肉柔软多汁，味道鲜美。甜点盘很好吃，很清爽。但意大利人可能会发现意大利面条有点煮过头了而且太软了。总的来说，这是一次愉快的经历。非常适合美食 （原文） Was here for the last official dinner of the year for our working group. The restaurant has a traditional and elegant feel to it, with wooden flooring. We had a 3 course dinner consisting of salad, main course and dessert plate. The main course was the veal escalope with pepper sauce, tagliolini and zucchini. The veal was soft, juicy and delicious. The dessert plate plate was good and refreshing. But italians might find the tagliolini a tad overcooked and soft. Overall, an enjoyable experience. Very good for fine dining

（由 Google 翻译）十月底我们参加了一场葡萄酒晚宴活动。食物和服务都很棒。然而，令人失望的是，服务员对所供应的葡萄酒一无所知，组织者也没有提供任何相关信息。对我来说，这算不上一次真正的葡萄酒晚宴体验。 （原文） Wir waren zu einem wine & dine Ende Oktober zu Gast. Das Essen und Service dazu war hervorragend. Enttäuschend war, dass das Service Personal keine Ahnung hatte über den Wein der ausgeschenkt wurde und auch sonst von den Organisatoren nichts über den Wein erzählt wurde. War für mich kein wine & dine

（由 Google 翻译）在 Bel Etage 的夜晚对我们来说纯粹是一种享受！我们在开始和结束时都收到了来自厨房的非常美味的问候。我真的很喜欢我的开胃菜，仅从它在盘子上的摆放方式来看，这道菜看起来很诱人。但魔法真的在嘴里展现了出来。这道菜的质地、味道和稠度都很出色，总的来说，你会发现它很好。当我到达主菜时，我不知道会发生什么。我必须让第一口羊肉沉下去。我变得非常怀旧，突然看到自己还是个蹒跚学步的孩子，和叔叔一起坐在厨房的桌子旁。他对我笑了笑，给我端来了刚烤好的羊肉。回到现在，我注意到在贝尔埃塔奇的餐桌上有一滴泪水从我的脸颊上流下来。 那是一次经历，Bel Etage 是一次经历！ （原文） Der Abend im Bel Etage war ein purer Genuss für uns!! Wir haben zu Beginn einen äussert leckeren Gruss aus der Küche bekommen sowie am Ende. Meine Vorspeise gefiel mir sehr gut, schon nur vom Anrichten des Tellers her, sah die Speise einladend aus. Aber im Mund entfaltete sich der Zauber erst recht. Die Speise spielte mit der Textur, dem Geschmack und der Konsistenz und als Gesamtes konnte man es nur gut finden. Als ich zum Hauptgang kam, wusste ich gar nicht, was mich gleich erwarten wird. Der erste Biss ins Lammfleisch musste ich erstmal in mich einwirken lassen. Ich wurde ganz nostalgisch und sah auf einmal vor mir, wie ich als Kleinkind mit meinem Onkel am Küchentisch sitze. Er grinste mich an und brachte mir das frisch vom Grill angebratene Lammfleisch. Zurück in der Gegenwart bemerkte ich wie mir am Tisch im Bel Etage eine Träne die Wange runterläuft. Das war ein Erlebnis, Bel Etage war ein Erlebnis!

（由 Google 翻译）餐厅没有空调。很闷。由于雷阵雨、大雨和大风，窗户无法打开。尽管只有 5 张桌子，我们还是等了大约 40 分钟才有人点菜。我们离开不仅仅是因为天气。但我们并不后悔）一接受订单，所有东西都很快就送来了。食物棒极了！不错的酒单。风一停，我们就打开窗户，一切都变得非常美妙） （原文） В ресторане нет кондиционера. Было очень душно. Из-за грозы с проливным дождем и сильным ветром нельзя было открыть окна. Мы ждали около 40 минут, чтоб приняли заказ, хотя всего 5 столов было. Не ушли только из-за погоды. Но не пожалели) как только приняли заказ, всё приносили быстро. Еда была восхитительна! Хорошая винная карта. И как только закончился ветер, открыли окна и стало вообще прекрасно)

（由 Google 翻译）很棒的餐厅，地理位置优越，城墙遗址和历史信息展板令人印象深刻。强烈推荐。唯一觉得价格过高的是一杯情人节饮品，售价17.50瑞士法郎，我觉得这简直是坑人。谁会问情人节饮品的价格呢？所以，服务方面扣一分。 （原文） Super Restaurant super Ort mit sehenswertem historischen Stadtmauerresten und geschichtlichen Infotafeln. Absolut empfehlenswert. Einzig ein Valentinsgetränk zu 17,50 Sfr fand ich deutlich überteuert und das enmfand ich als opportunistische Abzocke, denn wer fragt schon beim Valentinsgetränk nach dem Preis daher beim Service ein Punkt Abzug.

（由 Google 翻译）服务不错，环境也挺好。可惜的是，食物味道平平；鱼太咸了，广告上说的马鞭草玫瑰香味也完全尝不出来。性价比很低；我们不会再去了。 （原文） Guter Service und hübscher Ort. Leider wenig Geschmack, der Fisch war versalzen und der angepriesene Verveine- Rosen Geschmack nicht spürbar. Preis- Leist ungsverhältnis leider schlecht, gehen nicht mehr hin.

（由 Google 翻译）这家餐厅非常出名。我们对它的环境和服务，以及它的价格区间，印象并不深刻。食物很棒，但没达到我们的预期。不过，如果你想在巴塞尔寻找美食，我还是推荐这家餐厅。 （原文） Das Restaurant ist sehr bekannt. Uns hat das Ambiente und der Service nicht überzeugt für die Preis Kategorie. Das Essen war ausgezeichnet aber nicht auf dem Niveau wie wir es erwartet haben. Nichts desto trotz kann ich dieses Restaurant empfehlen wenn man in Basel gut essen möchte.

（由 Google 翻译）非常好的餐厅，装饰精美。晚餐服务非常专业和友好。菜肴摆盘精美。质量很好，但没什么特别的。这些菜肴（面食和肉类）都没有味道。意大利面（tagliatelle、tagliolini）煮得很有嚼劲，但味道不太好。 （原文） Really nice restaurant, with a nice deco. The dinner service was done very professional and friendly. The dishes were well presented. The quality was good, but nothing exceptional. The dishes (both pasta and meat) were missing taste. The pasta (tagliatelle, tagliolini) were cook al dente but not much taste.

（由 Google 翻译）户外区域挤满了披萨爱好者，但如果您想远离喧嚣的购物区，享受片刻宁静，二楼是个不错的选择。虽然顾客们都比较随意，但这里还是一家高档餐厅。这里也充满了艺术品和许多青铜雕塑。开胃菜、主菜和有趣的甜点卷台都令人惊艳。服务人员就像50年代黑白电影里的人物一样，举止优雅，服务周到。新鲜菠菜配鲈鱼片是鱼素者的绝佳选择。 （原文） The outdoor area was filled with pizza lovers but if you like some peace and quiet from the busy shopping area outside, the second floor is a good option. It is fine dining although the clients are of the casual types. The place is also filled with art and a lot of bronze sculpture. Starters, main course and the amusing dessert rolling station are all exceptional. The service staff are like figures from a 50s black and white movie with impeccable manners and service. The filleted Branzino with fresh spinach is an outstanding choice for pescatarians.

（由 Google 翻译）和妈妈一起去吃午饭。 内部装潢让人想起上世纪的高级美食……这对我来说是一个亮点，因为我很享受在这样一家类似公司的培训。不幸的是我们坐在边缘，我们看起来不像平常的顾客……尽管如此，莱茵河和莱茵河大桥的景色还是非常漂亮的。服务非常好而且非常友好。甜点车是我们最大的乐趣。 我很想回来... （原文） War mit meiner Mutter zum Mittagessen. Das Interieur erinnert an die hohe Gastronomie des letzten Jahrhunderts... Für mich ein Highlight da ich in solch einem ähnlichen Betrieb meine Ausbildung genossen habe. Leider wurden wir am Rand platziert, wir entsprachen wohl äusserlich nicht dem üblichen Klientel...Trotzdem, der Blick auf den Rhein und die Rhein Brücke ist sehr schön. Der Service war ausgezeichnet und sehr freundlich. Und der Dessert Wagen war unser grösste Freude. Werde sehr gerne wieder kommen...

（由 Google 翻译）我和我的伴侣在巴塞尔旅游期间第一次来到这家餐厅。首先，我要感谢从导演 Davide 到 Armando 的所有工作人员，他们为我们提供了非常专业的服务，并给了我们重要的建议。从配金枪鱼酱的小牛肉到第二道菜的肉，再到精致的甜点，食物都非常棒，我能说什么呢，谢谢你，在奥雷斯托见 （原文） Per la prima volta in questo ristorante assieme alla mia partner in occasione di una visita a Basilea. Ringrazio innanzitutto lo staff dal direttore Davide ad Armando che ci ha servito con grande professionalità e oltre ciò dandoci dei suggerimenti importanti. Cibo dal vitello tonnato al secondo piatto di carne veramente ottimi per finire con i dessert sublimi Che dire grazie e arrivederci a oresto

（由 Google 翻译）拾级而上，沿着狭窄的楼梯来到二楼，推开大门，便可直达永恒的意大利风情。Donati 不仅仅是一家餐厅，更是一段难忘的体验。外面世界的喧嚣仿佛瞬间消散。 还有甜点战车——我心目中的玛德琳娜·德·普鲁斯特，每一口都唤起珍贵的回忆。菜品精湛，但正是这种穿越时空、穿越记忆的体验，让这里的用餐体验令人难忘。 （原文） Climbing the narrow staircase to the first floor, you push open the door and step straight into timeless Italy. Donati is far more than a restaurant—it’s an experience. The bustle of the outside world just fades away And then there’s the chariot des desserts—my true Madeleine de Proust, awakening cherished memories with every bite. The cuisine is superb, but it’s this sense of traveling through space, time, and memory that makes a meal here unforgettable.

（由 Google 翻译）很棒的意大利餐厅，风格经典。前台接待专业热情。服务始终周到，但又不失礼貌。食物美味，经典的意大利菜。强烈推荐！ （原文） Tolles italienisches Restaurant im klassischen Stil. Der Empfang war professionell und sehr nett. Der Service durchwegs sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Das Essen war köstlich, klassische italienische Küche. Sehr empfehlenswert!

（由 Google 翻译）就为了这美好的氛围，也值得一去！食物美味，份量也很足（不大不小）。藏红花烩饭和土豆土豆尤其值得推荐！甜点推车更是一大亮点。强烈推荐，在轻松的氛围中享用一顿优雅的晚餐！ （原文） Wunderschönes Ambiente, schon rein dafür lohnt sich ein Besuch! Das Essen war hervorragend und due Portionen angemessen (nicht zu gross, nicht zu klein). Besonders das Safran Risotto und die Pommes Alumettes sind empfehlenswert! Der Dessertwagen ist eine Highlight. Für ein elegantes Abendessen in entspannter Atmosphäre empfehlenswert!

（由 Google 翻译）当享受成为艺术……每个细节都经过深思熟虑，每一种香气都经过完美演绎。金色的点缀，非凡的装饰，以及更上一层楼的味觉体验。一个将米其林星级美食与奢华时刻完美融合的夜晚。简直是更高层次的精致餐饮。😋强烈推荐！ （原文） Wenn Genuss zu Kunst wird…Jedes Detail war durchdacht, jedes Aroma perfekt inszeniert. Goldene Akzente, außergewöhnliche Deko und Geschmack auf einem anderen Level. Ein Abend zwischen Sterneküche und Luxusmoment .Einfach next level fine dining.😋Sehr zum empfehlen!

（由 Google 翻译）在巴塞尔 Roter Bären 享受美妙的美食体验！我们今天在那里吃饭，从开始到结束都很兴奋。菜肴不仅美味，而且制作精良，注重细节。每道菜都体现了我们对食材的精心挑选和烹饪的精湛技艺。 我个人的亮点是：Fragola Sarda——味道和质地都非常出色——以及微温的炭火，烹饪得非常完美，散发着精致的香气。服务热情而专业，氛围时尚而轻松。 这里拥有特色美食和真诚热情的款待——我们一定会再来的！ （原文） Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis im Roter Bären in Basel! Wir waren heute dort essen und waren von Anfang bis Ende begeistert. Die Speisen sind nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch mit viel Raffinesse und Liebe zum Detail komponiert. Man spürt bei jedem Gang die Sorgfalt in der Auswahl der Zutaten und das handwerkliche Können in der Zubereitung. Mein persönliches Highlight: die Fragola Sarda – außergewöhnlich in Geschmack und Textur – sowie der lauwarm servierte Saibling, der auf den Punkt gegart war und durch seine feine Aromatik bestach. Auch der Service war herzlich und professionell, das Ambiente stilvoll und dennoch entspannt. Ein Ort, an dem Kulinarik mit Charakter auf echte Gastfreundschaft trifft – wir kommen ganz sicher wieder!

（由 Google 翻译）在克莱因巴塞尔红灯区附近两条小街的拐角处，坐落着一处美食瑰宝。Roter Bären 餐厅秉持独特的理念，诚邀您尽情享用美食。您可以选择自己喜欢的菜品数量，然后从菜单中选择您喜欢的餐点。 精心烹制，注重细节，美味佳肴最终呈现在餐桌上。食材搭配完美，引人垂涎。 餐厅员工热情友好，服务周到，让您尽享美味。我们很乐意再次光临，品尝新的菜单。 （原文） An der Ecke zweier Seitenstrassen nahe des Rotlichtviertels in Kleinbasel liegt unscheinbar eine kulinarische Perle. Der Roter Bären hat ein spezielles Konzept, das zum geniessen einlädt. Man wählt die Anzahl Gänge die man essen möchte und sucht sich danach die einzelnen Teller aus der Karte aus. Liebevoll mit einem Auge fürs Detail angerichtet kommen genussvolle Speisen auf den Tisch. Die Zutaten sind auf einander abgestimmt und lassen den Gaumen eine Entdeckungstour machen. Auch das Personal unterstützt den Abend mit einer freundlichen, herzlichen und unkomplizierten Art. Gerne kommen wir wieder, um die nächste Karte zu testen.

（由 Google 翻译）40 多年来，我周游世界各地。我吃过所有餐厅，从流行餐厅和妈妈餐厅到米其林三星级餐厅。这是我对 Roter Bären 餐厅的诚实评论。我们度过了一次有趣的美食体验，大多数菜肴都很成功。 价格相当昂贵，但如果您庆祝特殊场合或喜欢高端小酒馆体验，那么物有所值。 （原文） I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Roter Bären. We had an interesting gastronomic experience with most plates being a success. Quite expensive but good value for money if you celebrate a special occasion or fancy a high-end bistronomic experience.

（由 Google 翻译）一家非常棒的餐厅，氛围极佳，服务热情周到。食物美味可口，菜肴和葡萄酒搭配得恰到好处。特殊要求也完全没问题。除了我们点的三道菜外，厨房还为我们准备了几道精美绝伦、摆盘精美的菜肴，让我们惊喜不已。总而言之，一个完美的夜晚，非常感谢🙏😊 （原文） Sehr schönes Restaurant mit wunderbarer Atmosphäre und sehr freundlichem und zuvorkommenden Service -Kräften. Das Essen war köstlich, kulinarisches Verwöhnprogramm und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Auch Sonderwünsche waren kein Problem. Neben den von uns georderten 3 Gängen wurden wir noch mit mehreren sehr feinen und sehr schön angerichteten Grüßen aus der Küche überrascht. Alles in allem ein perfekter Abend, vielen lieben Dank 🙏😊

（由 Google 翻译）这家餐厅的位置有点特别。菜品摆盘精美，但价格也一般。味道不如预期的那么特别，也不太美味。餐厅氛围宜人，摆放着许多小灯，服务也很友好。这是一次愉快的体验，而且很可能会一直保持下去。 （原文） Ein Restaurant, etwas speziell gelegen. Das Essen war schön angerichtet, schmeckte aber für den Preis nur in Ordnung. Nicht so ausgefallen und abgeschmeckt wie erwartet. Das Ambiente war schön mit vielen kleinen Lampen und der Service war sehr nett. Eine schöne Erfahrung und dabei bleibt es wahrscheinlich auch.

（由 Google 翻译）这家餐厅简直太棒了！服务热情周到，氛围非常舒适，食物品质也无可挑剔。我一定会再次光顾！ （原文） Das Restaurant war einfach ausgezeichnet! Der Service war herzlich und aufmerksam, die Atmosphäre sehr angenehm, und das Essen von hervorragender Qualität. Ich komme auf jeden Fall gerne wieder!

（由 Google 翻译）我和我的丈夫很幸运最近在这里庆祝了我们的结婚纪念日。绝对的亮点！从热情的欢迎，到周到友好的服务，再到美味的食物和绝佳的葡萄酒搭配，一切都很完美。厨师本人甚至还送了一份小礼物并进行了短暂的拜访。我们从来没有在餐厅感受到如此好的照顾。如果您想度过一个美好的夜晚，绝对推荐这里。 （原文） Mein Mann und ich dürfen uns glücklich schätzen hier vor Kurzem unseren Hochzeitstag gefeiert zu haben. Ein absolutes Highlight! Von der herzlichen Begrüssung, über den aufmerksamen, sympathischen Service, die fantastischen Speisen, bis zur tollen Weinbegleitung war alles perfekt. Es gab sogar eine kleine Aufmerksamkeit und einen kurzen Besuch durch den Koch höchstpersönlich. Wir haben uns noch nie so gut umsorgt gefühlt in einem Restaurant. Eine absolute Empfehlung, wenn man sich einen herausragenden Abend gönnen möchte.

（由 Google 翻译）非常棒的餐厅。菜品绝佳，香味浓郁。鱼太多了，不合我的口味（五道菜中有四道，还有开胃菜）。 我们度过了一个美好的夜晚。 （原文） Très bon restaurant. La cuisine est exceptionnelle et pleine de goûts et de saveurs. Trop de poissons à mon goût (4 plats sur 5, ainsi que la mise en bouche). Nous avons passé une excellent soirée.

（由 Google 翻译）美味的食物，精美的摆盘和迷人的服务，甚至是巴塞尔德语。 葡萄酒的搭配与菜单完美搭配。 再好不过了！ 非常感谢整个团队度过了这个难忘的夜晚。 （原文） Wunderbares Essen, wunderschön präsentiert und charmant serviert auch in Baseldeutsch. Die Weinbegleitung ist perfekt auf das Menü abgestimmt. Besser gehts nicht! Herzlichen Dank an das gesamte Team für diesen unvergesslichen Abend.

（由 Google 翻译）在阿克曼斯霍夫酒店 (Ackermannshof) 度过难忘的夜晚——我们结婚纪念日的喜悦 为了庆祝我们结婚33周年，我们很荣幸于7月27日在巴塞尔的阿克曼斯霍夫餐厅 (Ackermannshof) 度过了一个非常特别的夜晚——这要归功于慷慨的BSC ITSY团队赠送给我的一张礼券。 氛围与格调 阿克曼斯霍夫餐厅 (Ackermannshof) 将烹饪技巧与热情好客融为一体。餐厅氛围时尚而轻松——现代设计与历史元素和谐交融。客房散发着宁静优雅的气息，却又不失冷漠或疏离。相反，这里弥漫着一种亲切、近乎熟悉的氛围，让您立即感到宾至如归。网站上的描述完美地概括了这一点：巴塞尔市中心的美食岛——一个真正将邂逅与享受完美结合的地方。 美食与享受 由弗拉维奥·费米 (Flavio Fermi) 主理的美食，堪称一大亮点。地中海风味，创意诠释，以及对品质的始终如一的追求。您立即就能感受到意大利和法国根源的交融，这些元素以瑞士的精准工艺和时令食材，以纯粹优雅的形式呈现。每一道菜都堪称一件精致的艺术品——无论在口味还是外观上。我们选择了多道菜的“Fauna”菜单，搭配精心调配的葡萄酒。每道菜本身都是一次体验，精心搭配，细节之处都体现着极致的用心。 服务与款待 我们难忘的夜晚同样重要的是卓越的服务。Eveline 和 Roland Tischhauser 满怀热情地经营着餐厅，并与团队携手，确保每位客人都能感受到被重视和被重视。服务周到、专业，却又不失亲切——恰到好处地融合了专业与热情。您可以放松身心，享受周到的服务，完全沉浸在愉悦之中。 结语 我们衷心感谢 Roland Tischhauser 和全体团队为这个美好的夜晚所做的贡献。几个小时里，我们真的感觉自己置身于天堂——这份回忆将会被我们珍藏许久。我们祝愿Ackermannshof继续取得成功。 （原文） Unvergesslicher Abend im Ackermannshof – Ein Hochgenuss zum Hochzeitstag Zum Anlass unseres 33. Hochzeitstags durften wir am 27. Juli einen ganz besonderen Abend im Restaurant im Ackermannshof in Basel verbringen – möglich gemacht durch einen Geschenkgutschein, den mir das grosszügige BSC ITSY-Team als Abschiedsgeschenk überreicht hatte. Ambiente und Stil Der Ackermannshof ist ein Ort, der kulinarische Finesse mit herzlicher Gastlichkeit verbindet. Das Ambiente ist ebenso stilvoll wie entspannt – ein harmonisches Zusammenspiel aus modernem Design und historischen Elementen. Die Räumlichkeiten strahlen eine ruhige Eleganz aus, ohne dabei kühl oder distanziert zu wirken. Stattdessen entsteht eine persönliche, beinahe familiäre Atmosphäre, in der man sich sofort willkommen fühlt. Die Beschreibung auf der Website trifft es gut: eine kulinarische Insel mitten in Basel – und tatsächlich ein Ort, an dem Begegnung und Genuss Hand in Hand gehen. Küche und Genuss Die Küche unter der Leitung von Flavio Fermi ist ein echtes Highlight. Mediterran geprägt, kreativ interpretiert und dabei immer der Qualität verpflichtet. Man schmeckt sofort die Nähe zu den italienischen und französischen Wurzeln, die mit Schweizer Präzision und saisonalen Produkten in eine puristische, elegante Form gebracht werden. Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk – geschmacklich wie optisch. Wir entschieden uns für das mehrgängige „Fauna“-Menü, begleitet von einer fein abgestimmten Weinbegleitung. Jeder Gang war ein Erlebnis für sich, fein aufeinander abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail präsentiert. Service und Gastfreundschaft Ein ebenso wichtiger Bestandteil unseres unvergesslichen Abends war der herausragende Service. Eveline und Roland Tischhauser führen das Restaurant mit spürbarer Leidenschaft und sorgen gemeinsam mit dem Team dafür, dass sich jeder Gast gesehen und geschätzt fühlt. Der Service ist aufmerksam, kompetent und dennoch angenehm unaufdringlich – genau die richtige Mischung aus Professionalität und Herzlichkeit. Man sitzt entspannt, wird zuvorkommend umsorgt und kann sich ganz dem Genuss hingeben. Fazit Wir bedanken uns von Herzen bei Roland Tischhauser und dem gesamten Team für diesen wunderbaren Abend. Für ein paar Stunden fühlten wir uns wirklich wie im siebten Himmel – eine Erinnerung, die wir lange in uns tragen werden. Wir wünschen dem Ackermannshof weiterhin viel Erfolg.

（由 Google 翻译）我们能够在 Ackermannshof 度过结婚纪念日，并且仍然很兴奋！从令人难以置信的热烈欢迎到真正美味的食物再到顶级服务，一切都恰到好处！ 葡萄酒搭配也非常好，考虑到了个人喜好！ 再次感谢整个团队和友善的“bhaltis”。 我们一定会回来的！ 😄 （原文） Wir durften unseren Hochzeitstag im Ackermannshof verbringen und sind noch immer begeistert! Vom unglaublich herzlichen Empfang über die wirklich sehr guten Speisen bis zum Top-Service hat eifach alles gepasst! Die Weinbegeleitung hat ebenfalls sehr gut gepasst und es wurde auf individuelle Präferenzen eingegangen! Nochmals ganz herzlichen Dank an das ganze Team und das nette „bhaltis“. Wir werden sicher wieder kommen! 😄

（由 Google 翻译）主题：关于近期用餐体验的严重担忧 尊敬的 Ackermannshof 团队： 我写这封信是为了表达我对近期在贵餐厅用餐的深切失望。遗憾的是，这顿晚餐让我身体严重不适，也动摇了我对这家曾经最爱的餐厅的信任。 我到达时，贵餐厅的服务员好心地向我保证，我的饮食要求——乳糖不耐症、素食和不饮酒——将在四道菜的菜单中得到充分满足。我很感激这一点，因为我总是清楚地表达这些要求，因为如果不满足这些要求，我会感到非常不舒服。 不幸的是，我点的菜里有水牛奶酪、煎菲达奶酪和未煮熟的鸡蛋，所有这些我都没想到会这样，因为我的饮食限制。我吃了这些菜，相信我的需求已经得到满足，但不久之后，我开始出现严重的腹胀和疼痛，几乎坐不住了。 我在用餐期间和服务员沟通过，但被告知厨师太忙，没时间处理。最终我花了400瑞士法郎（含小费）买了一顿让我恶心的晚餐。 这次经历不仅令人失望，而且让我身心俱疲。我原本希望你们的团队至少能立即承担责任，并给出合理的解决方案。我敦促你们今后更加认真地对待饮食限制问题，并希望了解你们计划如何解决这个问题。 （原文） Subject: Serious Concern Regarding Recent Dining Experience Dear im Ackermannshof Team, I’m writing to express my deep disappointment with a recent dinner at your restaurant, which sadly caused me significant physical discomfort and has shaken my trust in a place I once considered a favorite. When I arrived, your waitress kindly assured me that my dietary requirements—lactose intolerant, vegetarian, and no alcohol—would be fully accommodated across the 4-course menu. I appreciated this, as I always communicate these clearly due to the severe discomfort I experience if they are not followed. Unfortunately, the dishes served to me included buffalo mozzarella, fried feta cheese, and undercooked eggs, all of which I would not have expected based on my restrictions. I ate them, trusting that my needs had been taken into account, but not long afterward, I began experiencing severe bloating and pain, to the point I could barely sit still. I spoke with the waitress during the meal, but was told the chef was too busy to address the issue. I ended up paying 400 CHF (with tip) for a dinner that made me sick. This experience was not only disappointing but physically distressing. At the very least, I would have expected your team to take responsibility immediately and offer an appropriate response. I urge you to take dietary restrictions more seriously moving forward, and I would appreciate hearing how you plan to address this.

（由 Google 翻译）哇，真是太棒了！ 食物绝对一流，品质卓越。调味完美，口感和谐。 酒单丰富，价格也相当合理。服务周到热情，令人宾至如归。一切都非常专业。 我真希望还能再来一次（拜托了！） （原文） Wow & einfach nochmals WOW! Ganz tolles, qualitativ toppes Essen. Perfekt abgeschmackt & in Harmonie. Grossartige Weinkarte zu mehr als fairen Preisen. Dazu ein super aufmerksamer, unterhaltsamer Service. Alles super Professionell. Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass da nicht ein neues Kapitel folgt (BITTE)!

（由 Google 翻译）太棒了！各种小吃摊位琳琅满目，任君选择。我们点了馍馍和沙拉三明治，都很棒。啤酒也不错。推荐！ （原文） Amazing place! Nice variety of food stalls to choose from. We’ve had momo and a falafel plate, both great. Beer is good as well. Recommended!

（由 Google 翻译）坐落在巴塞尔，它有点儿像伦敦，各种美食应有尽有。选择丰富，菜品丰富。市中心的酒吧服务一流。 （原文） Immerso a Basilea fa ricordare un po' Londra con tutti i tipi di cucina affiancati. Ampia scelta e piatti abbondanti. Ottimo al centro un servizio bar completo.

（由 Google 翻译）卫生状况糟透了！洗手间不仅脏，还散发着恶臭，看起来像个垃圾场。 “行政楼层”也糟透了！一个白人老头儿走了进来，语无伦次，粗鲁地和我们说话，毫无幽默感。我让他规矩点，他干脆走开了。 （原文） Absolut schlechte Hygiene!!!! Die Wc‘s sind sowohl nicht nur dreckig, sie stinken und sehen aus wie eine Müllhalde. Die „Chefetage“ ist auch grauenvoll! Es kam ein alter weisser Mann der ein loses Mundwerk hatte und uns ohne Geund frech antwortete und als ich ihn gebeten habe doch anständig zu bleiben lief er einfach weg.

（由 Google 翻译）食物很棒。但是，其中一位服务员的服务态度极其恶劣。我问她洗手间怎么走后，她竟然非常粗鲁。 （原文） Fantastic food. However, service by one person in particular was awful. Extremely rude after I asked for directions to the bathroom.

（由 Google 翻译）很棒的市场，各种美食应有尽有！我们尝试了泰国菜和阿拉伯菜，非常美味。 （原文） Lindo mercado con variedad de comida! Probamos la comida Thai y la árabe y estaba muy rico

（由 Google 翻译）酒吧负责人（显然是市场经理）态度极其恶劣。我点了两杯葡萄酒（36瑞士法郎），当我要两杯水时，他竟然不耐烦地开了个很没品的玩笑。这已经不是我第一次听说他这样对待顾客了。市场本身还不错，商品种类也挺多，但是负责人缺乏友善，沟通能力也很差……我肯定不会再去第二次，更不会推荐给别人了。 （原文） La persona encargada del bar ( aparentemente el responsable del Mercado) una persona totalmente “Borde”; pedi dos copas de vino ( 36chf) y cuando le pedi dos vasos de agua; se molesto e hizo una broma de muy mal gusto; no es la primera vez que escucho que esta persona trata mal a los clientes; el mercado esta bien tiene buenas opciones ; pero la poca simpatia y la falta de educacion para comunicarse con el cliente siendo el encargado… sin dudas no volveré a ir y menos a recomendar el sitio.

（由 Google 翻译）如果你在巴塞尔，想找个氛围轻松愉快的餐厅，那这里绝对是你的不二之选。我们点了泰式和越南菜，食材新鲜，味道鲜美。服务快捷周到，餐厅氛围年轻时尚，充满当地特色，轻松惬意。 （原文） If you are in Basel and want a really fun place to eat this is the place. We had Thai and Vietnamese meals there both were fresh and delicious. Service was quick and the atmosphere is local young and relaxed.

（由 Google 翻译）这家气派的餐厅，在宁静祥和的氛围中，为您带来高端、低调的美食体验。菜单和菜谱均采用新鲜的本地食材精心制作，堪称米其林二星餐厅，感谢热情友好的团队。 （原文） A magnificent restaurant for a high-end, discreet, and culinary experience in a peaceful and tranquil atmosphere. With carefully crafted menus and recipes created using fresh, local products, it deserves to be a two-star Michelin restaurant, and many thanks to the friendly and warm welcoming team.

（由 Google 翻译）今天我们在Roots餐厅享用了商务午餐。我们点了三道菜和四道菜的套餐；可惜的是，四道菜的套餐里没有甜点，因为午餐应该包含甜点。总的来说，我们对食物非常满意。Roots餐厅以主打蔬菜而闻名，我希望素食菜品能更精致一些。每道菜的摆盘都非常讲究，食材的选择也很应季。我尤其喜欢小吃里的清汤和鹿肉配玉米粥泡沫这道肉类主菜。 （原文） Wir waren heute zum Business Lunch im Roots. Wir hatten ein Dreigang und ein Viergangmenü, schade dass das Dessert nicht inkludiert ist zumindest im 4-Gangmenü wäre das passend für einen Lunch. Grundsätzlich waren wir sehr zufrieden mit dem Essen, ich hätte mir noch etwas mehr Raffinesse bei den Vegetarischen Komponenten gewünscht da das Roots ja dafür steht das Gemüse in den Mittelpunkt zu stellen. Die einzelnen Teller waren mit sehr viel Liebe zum Detail angerichtet. Die Auswahl der Zutaten saisonal. Beeindruckt hat mich die Bouillon bei den Snacks und der Fleischgang mit Reh und Polentaschaum.

（由 Google 翻译）这位“蔬菜之王”名不虚传！Pascal Steffen 的菜肴绝对令人惊艳（考虑到他团队的规模，更是难能可贵）。每一口都如同味觉和口感的盛宴，堪称巴塞尔最佳餐厅的有力竞争者。我们尤其喜欢这里的菜肴（蔬菜真好吃🤩🤩🤩）和轻松惬意的氛围。服务也同样出色且周到，营造出温馨舒适的用餐环境。我们非常享受这次用餐体验，期待下次光临。 衷心感谢 Roots 餐厅全体员工！🙏 （原文） The king of veggies truly deserves his reputation! The cuisine proposed by Pascal Steffen is absolutely mind blowing (especially considering the size of his team). A pure fireworks of tastes and textures, and a solid contender to the title of the best place to dine in Basel. We particularly appreciated the cuisine (give me more of those veggies 🤩🤩🤩) and the nicely relaxed atmosphere. Service was great and relaxed too, creating a cozy atmosphere. We loved our evening and dinner and are truly looking forward to the next occasion. A massive thank you to the whole Roots team! 🙏

（由 Google 翻译）一段真正精彩的美食之旅，充满了许多美好的细节和特别的惊喜时刻。我们非常享受这个夜晚；氛围宜人，桌位布局合理。服务非常周到——甚至还有一张团队亲笔签名的生日欢迎卡。一切都超出了我们的预期——非常感谢Roots团队。 （原文） Eine wirklich wunderbare Genussreise mit vielen schönen Details und besonderen überraschenden Momenten. Der Abend hat uns sehr gefallen, das Ambiente war angenehm, die Tische gut platziert. Der Service sehr aufmerksam- sogar eine handgeschriebene und vom Team unterschriebe Geburtstags-Willkommenskarte. Unsere Erwartungen wurden übertroffen - lieben Dank an das roots Team

（由 Google 翻译）食物美味清淡。工作人员非常乐意满足我们所有的饮食要求。我们期待着下次的晚餐。 （原文） The food was delicious and very light. The staff were very accommodating with all our dietary requests. We are looking forward for our next dinner.

（由 Google 翻译）我去Roots餐厅庆祝生日。从踏进餐厅的那一刻起，我们就感受到了特别的氛围。服务人员非常热情周到，包括主厨在内的所有人都送上了生日祝福。我们选择了8道菜的套餐，我觉得分量和品质都恰到好处（2道前菜、2道头菜、2道主菜和2道甜点）。菜肴简直太棒了，虽然食材不多，但摆盘精致，用心良苦。精美的餐盘，美味可口的菜肴，食材天然纯正。我们很喜欢他们尽可能使用当地时令食材的做法。餐厅的装饰比较简约，但客满之后（那天确实如此），氛围非常温馨舒适。 我们一定会再去，尝试更多菜品！ （原文） I went to roots to celebrate my birthday. From the moment we walked we felt special. The personnel was amazing, very kind and attentive and everyone, chef included, gave me birthday wishes. For the menu we chose the 8 plates menu and I think it was perfect from quantity and quality (2 entree, 2 first, 2 mains and 2 desserts). The food was simply spectacular, few ingredients but so nicely assembled and thought of. Beautiful plates and super tasty and genuine food. We loved that they use regional and seasonal product whenever they can. The restaurant is quite minimal decorated but once it is full (which it was) it was a very cozy ambient. We will definitely return to try out more plates!

（由 Google 翻译）餐厅位置绝佳，窗外即可欣赏莱茵河的美景，至少对面朝正确方向就座的人来说是如此。我们是最早到桌的客人，但出乎意料的是，我们背对着莱茵河坐下。由于每个人支付的特别菜单价格相同，我们很快就换了座位。这真是个有点奇怪的夜晚。 “共享餐桌”的理念旨在鼓励客人之间交流。可惜的是，这在我们这里行不通。我们一行七个人，全是陌生人，坐在一起。然而，两位常客迟到了半小时，这意味着我们不得不等着其他客人上菜。服务员对此没有任何回应。 两位迟到的客人立即表明自己是常客，并照做了。谈话变得断断续续，面包被专门为他们重新点了好几次（四次），服务员似乎把注意力都集中在他们身上。这严重影响了餐厅的氛围，使气氛变得拘谨，缺乏社交性。 食物 就烹饪而言，没什么可抱怨的：每道菜都品质上乘，有些特别成功，有些则略逊一筹。可惜的是，我没能充分享受这顿饭；不和谐的餐桌氛围让我少了一些乐趣。 服务 服务技术上还不错，但主要面向常客。最后一位女士提到她通常“总是坐在能看到水景的位置”，这几乎像是对最初座位安排的解释，尽管并非正面解释。 结论 社区餐桌的理念很有吸引力，但今晚的实施却失败了。服务缺乏节制，关注度不均，以及少数几个占主导地位的客人的影响，可能会严重影响整个夜晚。这很遗憾，因为这里的菜肴和地理位置本来更有潜力。 附言：这顿饭于2024年8月在旧址举行。 （原文） Die Location war idyllisch gelegen, draußen mit Blick auf den Rhein, zumindest für diejenigen, die in die richtige Richtung platziert wurden. Wir waren die Ersten am Tisch, doch zu unserer Überraschung wurden wir mit dem Rücken zum Wasser gesetzt. Da alle Gäste den gleichen Preis für das Special Menü zahlten, setzten wir uns kurzerhand um. Eine etwas merkwürdige Einstimmung auf den Abend. Das Community-Table-Konzept solle Gäste miteinander ins Gespräch bringen. Leider funktionierte dies in unserem Fall nicht. Insgesamt saßen wir zu siebt fremde Personen. Zwei Stammgäste kamen jedoch eine halbe Stunde zu spät, wodurch wir alle warten mussten, während ringsum bereits andere Gäste bedient wurden. Eine Kommunikation vom Service dazu fehlte. Die beiden verspäteten Damen machten sofort klar, dass sie Stammgäste waren und verhielten sich entsprechend dominant. Es entstand stockende Gesprächsrunden, das Brot wurde mehrfach ausschließlich für sie nachbestellt (viermal), und der Service schien sich stark auf sie zu konzentrieren. Das wirkte sich deutlich auf die Stimmung aus, eher reserviert als gesellig. Essen Kulinarisch gab es nichts zu beanstanden: Jeder Gang war qualitativ gut, einige besonders gelungen, andere etwas weniger beeindruckend. Leider konnte ich das Essen nicht so genießen, wie es die Küche verdient hätte, die unharmonische Tischatmosphäre nahm mir einen Teil der Freude. Service Fachlich in Ordnung, aber stark auf die Stammgäste fokussiert. Als am Ende eine der Damen erwähnte, dass sie sonst „immer mit Blick aufs Wasser“ säße, wirkte es fast wie eine Erklärung für die anfängliche Platzierung, allerdings nicht im positiven Sinne. Fazit Die Idee des Community Table ist charmant, aber in der Umsetzung an diesem Abend gescheitert. Fehlende Moderation durch den Service, ungleiche Aufmerksamkeit und der Einfluss einzelner dominanter Gäste können den Abend stark trüben. Schade, denn Küche und Lage hätten deutlich mehr Potential. P.S das Essen hat im August 2024 noch am alten Standort stattgefunden.

（由 Google 翻译）非凡的美食体验！ 🍽️ 6 道菜的菜单是一次真正的风味之旅，每一道菜都令人愉悦。食物和葡萄酒的搭配都经过精心挑选，对味蕾来说是一次真正的享受。特别值得一提的是服务员莱昂内尔(Lionel)，他的服务周到且专业。美食爱好者的必去之地！ 🍷✨ #QualityGastronomy #ImpeccableService #Menu6Dishes （原文） Une expérience gastronomique exceptionnelle ! 🍽️ Le menu 6 plats était un vrai voyage de saveurs, chaque assiette était un délice. Les accords mets-vins étaient parfaitement choisis, un véritable régal pour les papilles. Mention spéciale à Lionel, le serveur, pour son service attentionné et son professionnalisme. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine ! 🍷✨ #GastronomieDeQualité #ServiceImpeccable #Menu6Plats

（由 Google 翻译）最近，我有幸在这家餐厅享用了惊喜菜单，真是惊喜连连！菜单包含六道精心呈现的菜肴，每次都让我惊喜连连。每道菜都堪称杰作：创意十足、和谐和谐、风味十足。 饮品尤其令人印象深刻：每道菜都配有完美搭配的饮品，包括精选葡萄酒和非酒精饮品，与菜肴的风味完美融合。 服务也非常出色：工作人员会说多种语言，并详细讲解每道菜——这让用餐体验更加丰富。我感到完全放松，尽情享受着这里的氛围。 总结：一个充满惊喜和享受的难忘夜晚，优质的服务和对细节的关注更是锦上添花——强烈推荐！ （原文） Ich durfte kürzlich das Überraschungsmenü in diesem Restaurant genießen und bin restlos begeistert! Das Menü bestand aus sechs kunstvoll angerichteten Gängen, die mich jedes Mal aufs Neue überrascht und begeistert haben. Jeder Gang war ein kleines Meisterwerk: kreativ, harmonisch und voller Geschmack. Besonders beeindruckt hat mich die Getränkebegleitung: Zu jedem Gang wurde ein perfekt abgestimmtes Getränk serviert, darunter eine feine Auswahl an Weinen und auch alkoholfreie Alternativen, die die Aromen der Gerichte wunderbar unterstrichen. Der Service war hervorragend: Das Personal sprach verschiedene Sprachen und hat jeden Gang ausführlich erklärt – das hat das Erlebnis noch intensiver gemacht. Ich habe mich rundum wohlgefühlt und konnte die Atmosphäre in vollen Zügen genießen. Fazit: Ein unvergesslicher Abend voller Überraschungen und Genussmomente, der durch exzellenten Service und Liebe zum Detail perfekt abgerundet wurde – absolut empfehlenswert!

（由 Google 翻译）这真是个美妙而温馨的地方，食物美味，服务一流！我们没有预订就来了，很快就找到了座位。服务员递上饮料，我们选了一款不干白葡萄酒。味道很棒。美味、甜美、果香浓郁……我们非常喜欢。至于食物，我们点了主厨的四道菜套餐。每道菜都非常美味，我们吃得很尽兴！主厨人非常好！我们离开咖啡馆时，外面下起了雨，我们没有预料到会下雨，所以没有带伞。他们立即拿来一把伞让我们带走。我说不能还，我们只是路过，但那个年轻人仍然坚持要把伞拿走。他非常友善，非常热心。最后，我们回到酒店时，伞是干的。非常感谢你们，让我们度过了一个美好的夜晚！ （原文） Это замечательное, уютное заведение с великолепной кухней и прекрасным обслуживанием! Пришли без резерва и нас сразу посадили за столик. Официант предложил наптки и мы выбрали белое не сухое вино. Оно было отличное. Вкусное, сладковатое, фруктовое...очень понравилось. Из еды заказали сет от шефа из 4-х блюд. Всё было очень вкусно, мы наслаждались едой! Шеф повар огромный молодец! Когда мы вышли из кафе, на улице шёл дождь, мы к этому были не готовы и зонта у нас соответственно не было. Нам тут же вынесли зонт и дали с собой, причём я сказала, что вернуть не смогу, мы тут проездом, но молодой человек все равно настоял взять зонт. Это было очень приятно и очень мило с его стороны. В итоге мы добрались до отеля сухими. Спасибо большое за прекрасный вечер!

（由 Google 翻译）食物绝对棒极了，我们玩得很开心，葡萄酒的搭配也很棒。工作人员非常友善，没有预订就给我们安排了一张桌子。这确实是一次经历。这家餐厅是一个可爱的地方，亲密而优雅，非常适合约会。 （原文） The food was absolutely fabulous, we had so much fun and the wine pairing excelent. The staff was so nice to give us a table without reservation. It was truly an experience. The restaurant is a cute place, intimate and elegant, perfect for a date.

（由 Google 翻译）我们没有预订就到了，但晚餐却非常美味！对于那些不能吃完所有菜品的人来说，固定菜单可能有点难，但厨房和服务团队尽力解决了这个问题。如果您点的是固定价格菜单，最好弄清楚哪些菜品是包含的，哪些是额外菜品。来这里绝对不会后悔。很棒的团队，美味的餐点。 （原文） We arrived without a reservation and had a fantastic dinner! The fixed menu can be a touch more challenging for those who can’t eat everything, but the kitchen and service team did a great job trying to work through them. If you take the fixed price menu, you may want to clearly find out what is covered and what is an extra item. No regrets going here. A great team and a fabulous meal.

（由 Google 翻译）从开始到结束都是一次非凡的体验。 LA 餐厅的接待热情周到，让您立刻感到轻松自在。这里的美食简直令人难以置信：每一道菜都是一次旅程，以精致和热情烹制而成。食物和葡萄酒的搭配非常精致，完美平衡，每一口都令人回味无穷。向整个团队表示热烈祝贺，祝贺他们拥有这个难忘的时刻。再见！ （原文） Une expérience exceptionnelle du début à la fin. L’accueil au LA Restaurant est chaleureux et attentionné, on se sent immédiatement à l’aise. La cuisine est tout simplement incroyable : chaque plat est un voyage, travaillé avec finesse et passion. L’accord mets & vins était sublime, parfaitement équilibré, et a magnifiquement mis en valeur chaque bouchée. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment inoubliable. À très bientôt !

（由 Google 翻译）仿佛时光凝固，一切都完美无缺！服务周到，每个细节都优雅专业。 每道菜都堪称杰作，采用顶级食材，并展现出非凡的味觉体验。一切都完美平衡，独具匠心，美味至极。 衷心祝贺全体团队，感谢他们为我带来难忘的用餐体验。我毫无保留地推荐这家餐厅，并且很乐意再次光临。 （原文） Un moment suspendu en dehors du temps, tout était parfait ! Un service attentionné pour lequel chaque détail est maîtrisé avec élégance et professionnalisme. Chaque plat était un chef-d'œuvre, préparé avec des produits d'une qualité exceptionnelle et un sens du goût remarquable. Tout était parfaitement équilibré, original et absolument délicieux. Un immense bravo à toute l'équipe pour cette expérience mémorable. C'est un lieu que je recommande sans réserve, et où je reviendrai avec grand plaisir.

几个月前我和朋友在这家酒店暂时住过一晚，我们临时决定住在这家酒店，因为我们预定了这家酒店的晚餐。我们的穿着被拒绝入内，但是旁边穿着运动鞋的白人直接走进去了。我们是未成年加上没有行李在身边，晚上我下去借充电头时被接待处的员工命令必须付款（他可能觉得我会逃走），我只带了一张储蓄卡出门，并且把钱用完了，我叫我的朋友下来付款。支付费用之后，我的朋友感觉到口渴，叫客服服务送了两瓶水到房间，过了一会房间的电话响起，前台的服务员用命令和有点生气的语气让我下楼付款，正在我准备下去的时候，另外一个员工跑过来向我道歉，看得出来他也很无奈。这是一次非常差的住房体验，我越想越生气，最后决定评论。

（由 Google 翻译）今天我们去了Les Trois Rois酒店吃早午餐。我们非常兴奋，也非常期待。 餐厅的氛围非常舒适，餐桌摆放得非常漂亮，透过大大的窗户可以俯瞰莱茵河。虽然我们没能坐在为数不多的靠窗座位上，但我们仍然能够欣赏莱茵河和对面军营的景色。 我们觉得点菜单的理念非常棒；它让早午餐更加舒适宁静，也省去了自助餐时的“争吵”。 哇哦……厨房里出品的所有菜肴都美味可口，摆盘也非常漂亮…… 工作人员非常友好。 当服务员（服务生）想用香槟酒给我们倒酒时，我们解释说我们不喝酒。 他立即建议我们点不含酒精的，我欣然接受，并且非常满意。让我感到困扰的是，这杯无酒精（滴酒）后来竟然在账单上额外加收了30瑞士法郎。然而，在上这杯酒之前，我并没有被告知，放弃香槟，选择无酒精饮品，会产生如此高昂的附加费。 这种做法既不合理，又不透明，而且看起来非常可疑！ 当我问送账单的服务员为什么加收了30瑞士法郎时，她冷冷地解释说，是她的同事这样做的，而且香槟和无酒精的不一样。 我之前就知道了这一点；我知道它们的区别，所以我的问题一直没有得到解答…… 在上佛罗伦萨牛肉开胃菜的时候，有一只甲虫爬在一朵花上。这种情况确实会发生，但在三王餐厅，应该在上菜前就注意到。 当我们向女服务员询问此事时，她尴尬地笑了笑，试图擦掉桌子上的虫子，却把虫子撒到了白色的桌布上……之后，服务员用同一张餐巾纸盖住了留下的污渍，然后把盛着菜的碗留着自己吃，或者干脆不放回去。 当然，这可以做得更好，更专业…… 非常感谢您的关注！ （原文） Heute besuchten wir das Hotel Les Trois Rois für den Brunch. Wir waren sehr gespannt und freuten uns sehr darauf. Das Ambiente war äusserst angenehm, schön aufgedeckte Tische, offene grosse Fenster zum Rhein und obwohl wir an keinem der wenigen Fensterplätze sassen, konnten wir den Blick auf den Rhein und die gegenüberliegende Kaserne geniessen. Das Konzept, die Bestellung ab Karte empfanden wir als absolut top, so bruncht es sich wesentlich gemütlicher sowie ruhiger und die "Schlacht" am Buffet entfällt. Und WOW...alle Kreationen, welche aus der Küche kamen, schmeckten vorzüglich und waren sehr schön angerichtet... Das Personal war freundlich. Als der Kellner (Chef de Service) mit der Champagnerflasche unsere Gläser füllen wollte, erklärten wir, dass wir auf Alkohol verzichten. Sogleich schlug er eine alkoholfreie Variante vor, ich nahm das Angebot gerne an und freute mich über diese Option. Was mich dabei störte, war der Umstand, dass dieses eine Glas mit dieser alkoholfreien Variante (Tröpfel) später auf der Rechnung mit Fr. 30.- extra aufgelistet wurde. Vor dem Ausschank wurde ich jedoch nicht darüber informiert, dass der Verzicht auf Champagner und der Ausschank der alkoholfreien Möglichkeit einen so hohen Aufpreis zur Folge hat. Dieses Vorgehen ist unverhältnismässig, intransparent und wirkt äusserst unseriös! Als ich bei der Servicefachkraft - die uns die Rechnung brachte - betr. der Fr. 30.- Aufpreis nachfragte, erklärte sie trocken, dass dies ihr Kollege so gemacht habe und dass Champagner eben nicht dasselbe sei wie die alkoholfreie Variante. Das war mir zuvor schon klar, ich kenne die Unterschiede und meine Frage blieb damit unbeantwortet... Bei der Vorspeise Oeuf Florentine krabbelte irgendein Käfer auf einer der Blüten, das kann durchaus mal passieren, sollte in einem Trois Rois vor dem Service jedoch bemerkt werden. Als wir die Servicefachkraft darauf ansprachen, lachte sie verlegen und als sie es vom Tisch wischen wollte, verstrich sie das Insekt auf dem weissen Tischtuch...der dabei entstandene Fleck wurde dann mit der gleichen Serviette abgedeckt, die Schale mit dem Gericht blieb zum Verzehr stehen bzw. wurde nicht ausgetauscht. Das ginge doch bestimmt besser und professioneller... Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

（由 Google 翻译）这家位于巴塞尔最佳地段的标志性酒店，奢华、温馨且热情好客。 我们最近在这家美丽的酒店度过了非常愉快的时光。酒店拥有三家一流的餐厅和一间迷人的酒吧。一定要满怀期待地预订白马庄园餐厅 (Cheval Blanc)。 （原文） Luxurious, warm and welcoming iconic hotel in the best area of Basel. We enjoyed a lot our recent stay in this beautiful hotel. It has 3 magnificent restaurants and a lovely bar. Be ready to make your reservation to the Cheval Blanc restaurant with a lot of anticipation

（由 Google 翻译）酒店很漂亮，酒吧服务也很棒！ 可惜的是，我们等了一个俱乐部三明治，等了45分钟多，结果还是凉的。之后我们还要去城里约会，所以时间有点紧。总而言之，很遗憾，这次体验并不愉快——完全没有达到酒店的高标准。 （原文） Wunderschönes Hotel mit tollem Service an der Bar! Leider mussten wir über 45 Minuten auf ein Club Sandwich warten, das schließlich kalt serviert wurde. Da wir anschließend noch einen Termin in der Stadt hatten, gerieten wir dadurch etwas in Zeitdruck. Insgesamt leider keine schöne Erfahrung – das entspricht nicht ganz dem hohen Standard des Hauses.

（由 Google 翻译）在Les Trois Rois酒店的住宿体验非常棒。员工热情友好，处处体现着精致的瑞士待客之道。客房设计前卫又不失温馨，细节之处尽显匠心，处处体现着用心。这里完美融合了传统与现代的精妙之处。 （原文） A beautiful stay at Les Trois Rois. The staff were warm and welcoming, offering refined Swiss hospitality throughout. The rooms are design-forward yet warm, so detailed and well curated that every element feels intentional. A place where tradition meets thoughtful modernity.

（由 Google 翻译）几年前我有幸入住过三王酒店，那次体验非常棒。尽管我们显然不是典型的客人，但酒店员工依然非常热情周到，带我们参观了整个酒店，包括当时空置的顶层套房。非常感谢您提供的这次特别体验。 （原文） Ich durfte vor einigen Jahren im Trois Rois übernachten und habe den Aufenthalt sehr genossen. Das Personal war überaus aufmerksam, obwohl wir ganz offensichtlich keine typischen Gäste waren und hat uns das gesamte Haus gezeigt, sogar die Roof-Top Suite, die gerade nicht belegt war. Vielen Dank für diesen besonderen Einblick.

（由 Google 翻译）一家五星级餐厅，但感觉有点过时了！ 它好像少了点什么！ 服务员的制服应该始终保持干净！ 价格离谱！一个迷你牛角包要5瑞士法郎😉🤭 真是太贵了！ 巴塞尔曾经辉煌过……谢谢。 （原文） Ein 5star das ein wenig verstaubt wirkt! Es fehlt das gewisse "etwas"!!!! Die Service Uniform sollte immer immer sauber sein ! Preise überteuert!!!!!!ein Mini Croissant CHF5😉🤭 MAN KANN ES AUCH ÜBERTREIBEN!!!! BASEL WAR EINMAL.....DANKE

（由 Google 翻译）食物——寿司、冬阴功鸡、春卷和牛肉咖喱——非常美味。 服务相当差；尽管餐厅生意并不好，但员工们似乎不堪重负，压力很大。桌子好几次都乱了，服务员倒酒的时候还碰翻了我的水杯。我们本以为会换水，至少会送来一杯新鲜的，或者送来咖啡。可惜的是，并没有。甜点我们点了两个麻糬，虽然没送来，但已经包含在账单里了。 （原文） Das Essen, Sushi, Tom Kha Gai, Frühlingsrollen und Beef Krapao, war sehr gut. Der Service war eher schwach, die Mitarbeiter waren überfordert und gestresst, obwohl das Lokal nicht so voll war. Tische wurden mehrmals verwechselt, beim Wein einschenken, hat der Kellner mein Wasserglas umgestossen. Wir hätten erwartet, dass das Wasser ersetzt, mindestens einen neues Wasser angeboten wird oder der Kaffee offeriert wird. Das war leider nicht der Fall. Zum Dessert haben wir zwei Mochis bestellt, die nie kamen, aber auf der Rechnung waren.

（由 Google 翻译）寿司不错，种类丰富，服务周到，味道鲜美。 甜点16.5瑞士法郎的价格，即使与菜单上的其他菜品相比，也感觉价格过高。 员工很友好，服务也高于平均水平。 我还会再来的。 （原文） Sushi was good, good variety, well served and tasty. The dessert at 16.5 chf feels overpriced even when compared to the rest of the menu Staff is friendly and service was above average I will return here

（由 Google 翻译）我爱这家餐厅！这些年来我经常来这里，从未失望过。开胃菜和寿司美味无比，其他菜品，比如炒面，也同样令人欣喜。服务始终一流：友好而周到。我已经迫不及待地想下次再来Noohn了。 （原文） Ich liebe dieses Restaurant! Ich komme seit Jahren regelmäßig hierher und wurde nie enttäuscht. Die Vorspeisen und das Sushi sind unglaublich lecker, aber auch die anderen Gerichte, wie zum Beispiel die Fried Noodles, sind ein Genuss. Der Service ist immer top: freundlich und zuvorkommend. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch im Noohn.

（由 Google 翻译）员工非常友好，户外氛围也很棒。我觉得性价比绝对合理。我刚从日本回来两周，这里的食物以日本的标准来说非常美味（正宗的芥末、非常新鲜的生鱼、非常好的生姜等等）。我很乐意再来！ （原文） Sehr freundliches Personal und schönes Ambiente im Aussenbereich. Preis, Leistung finde ich absolut fair. Bin von 2 Wochen Japan zurückgekehrt und das Essen ist sehr gut für japanische Standarts (echtes Wasabi, roher Fisch sehr frisch, Ingwer auch sehr gut, etc.). Komme gerne wieder!

（由 Google 翻译）一直都很棒。餐厅很大，设有吧台区，供应新鲜寿司。菜单上的其他菜品虽然不多，但都非常美味。他们还有传送带寿司。我还没去过屋顶露台，但听说天气好的时候那里非常棒。 强烈推荐给喜欢日料的人。 用餐结束后，服务速度会慢一些。餐厅是混凝土建筑，但装修得不错。停车很方便，有好几个停车场，而且公共交通也很便利。 我虽然不常去，但真的很喜欢那里的用餐体验。 （原文） Immer wieder gut. Sehr geoßes Restaurant mit Barbereich und frischen Sushi. Die restliche Karte ist übersichtlich aber die Gerichte sind sehr gut. Es gibt auch einen Sushi-Belt. Die Dachterrasse habe ich noch nicht erkundet, sie soll aber bei gutem Wetter top sein. Für Leute die japanisches Essen mögen eine klare Empfehlung. Der Service lässt nach, wenn der Tisch Essen hatte. Es ist halt ein Betonklotz, aber nett eingerichtet. Die Parksituation mir einigen Parkhäusern ist gut,die Erreichbarkeit mit ÖV ist super. Ich gehe zwar selten aber sehr gerne dort Essen.

（由 Google 翻译）这家寿司吧总是那么棒。没错，价格确实不菲，但绝对物有所值。刺身鲜嫩无比，每一道菜都风味十足，令人惊艳。我从未在其他任何地方吃过如此美味的寿司。组合种类之丰富令人叹为观止。甜点寿司配香蕉和焦糖饼干，更是美味至极。我一定会再来的。 （原文） Die Sushi Bar ist immer sensationell. Ja, man lässt ein kleines Vermögen liegen, aber es lohnt sich. Sashimi ist so zart. Alles ist eine Geschmacksexlosion. Solche Sushis habe ich noch nie wo anders gegessen. Die verschiedenen Kombis. Und die süssen Sushis zum Dessert mit Banane und Spekulatius einfach hammer. Immer wieder gerne.

（由 Google 翻译）我们点了两杯香槟都没上，账单也一样，我们催了四次才拿到，等了25分钟。服务态度很差，食物虽然不错，但价格实在太贵了。我们以后不会再来了。 （原文） Wir haben zwei Mal ein Glas Champagner bestellt und nie erhalten, genau so wie wir vier mal nach der Rechnung fragen mussten und fünfundzwanzig Minuten darauf gewartet haben. Der Service war sehr unfreundlich und das Essen gut aber total überteuert. Wir kommen nicht mehr.

（由 Google 翻译）食物、服务、位置和景色都堪称完美。我们享受每一分钟，每一口。 （原文） The food, the service, the location & views just perfect. We enjoyed every minute and bite.

（由 Google 翻译）我去那里吃了年终晚餐。 服务很棒，食物也非常美味。 氛围：我们在户外用餐。美丽的日落和莱茵河。 （原文） Ich war mit den Jahres Abschluss Essen dort. Bedienung war toll sogar das Essen war sehr gut. Ambiente: wir haben draussen gegessen. Schöne Sonnenuntergang und am Rhein.

（由 Google 翻译）这家传统餐厅坐落于莱茵河畔，坐落在格罗斯巴塞尔老城区，风景优美，拥有迷人的露台和田园诗般的庭院。餐厅温馨宜人，氛围宜人。服务热情周到，厨师甚至多次前来探望客人。菜单简洁明了，营养均衡，种类繁多。菜品美味新鲜，品质上乘。总而言之，这里令人倍感舒适。这家餐厅完美融合了巴塞尔的传统与热情好客的氛围。强烈推荐。 （原文） Wunderschön in der Grossbasler-Altstadt direkt am Rhein gelegenes, traditionsreiches Restaurant mit schöner Terrasse und idyllischem Hinterhof. Die Gaststube ist gemütlich und sehr einladend. Der Service ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam – selbst der Chef kommt mehrmals vorbei und erkundigt sich nach dem Wohl der Gäste. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar, gut abgestimmt und sehr abwechslungsreich. Das Essen ist hervorragend, frisch und von bester Qualität. Rundum ein Ort zum Wohlfühlen. Ein Restaurant, das Basler Tradition und Gastlichkeit in schönster Form vereint. Sehr empfehlenswert.

（由 Google 翻译）位于历史建筑内的这家餐厅环境宜人。这家旅馆位于绿树成荫的高档圣奥尔本区，靠近莱茵河。餐厅拥有一个俯瞰莱茵河的迷人户外露台。 服务周到，菜单丰富，以当地特色菜为主（例如Läckerlimousse）。菜肴摆盘精美，美味可口。是举办特别活动的理想场所。 （原文） Sehr schöne Gaststube in einem historischen Gebäude. Der Gasthof liegt im gehobenen grünen Stadtteil St. Alban in unmittelbarer Nähe zum Rhein. Sehr schöne Aussenterrasse mit Blick auf den Rhein. Sehr aufmerksamer Service, gut sortierte Speisekarte mit Bezug zu lokalen Spezialitäten (Läckerlimousse). Schön angerichtete und feine Speisen. Ein idealer Ort, um besonderen Ereignissen einen würdigen Rahmen zu geben.

（由 Google 翻译）露台非常漂亮，在栗树和遮阳伞下，可以看到莱茵河的景色。远离城市的喧嚣。早期的友好服务但有不少错误。提供马德雷葡萄酒（瓶子打开时间太长），没有像隔壁桌那样随面包提供小黄油，主菜期间不提供盐/胡椒，我们不得不询问，付款时我们收到了另一张桌子的账单。我们发现对于一个非常简单但精美的菜单来说价格有点过高。前排肉质适中。我已经过得更好了。 （原文） La terrasse est très sympa, sous les marronniers et parasols avec vue sur le Rhin. Loin du bruit de la ville. Le service plus tôt sympathique mais passablement d’erreurs. Vin servi madéré (bouteille ouverte depuis trop longtemps), pas de petit beurre proposé avec le pain comme à la table d’à côté, pas proposé sel/poivre lors des plats principaux, il a fallu demander, au moment de payer on nous présente la facture d’une autre table. Le prix on l’a trouvé un peu excessif pour un menu somme toute simple mais joliment présenté. L’Entrecote était moyennement tendre. J’ai déjà eu mieux.

（由 Google 翻译）食物美味，氛围宜人，服务员也很周到。我们感觉就像在家一样。😊 （原文） Das Essen war sehr lecker, die Atmosphäre angenehm und die Kellner sehr aufmerksam. Wir haben uns rundum wohlgefühlt. 😊

（由 Google 翻译）一家非常宜人的餐厅，几乎位于莱茵河畔。 位于一栋古老的建筑内，设有俯瞰河流的露台。 享受一顿美餐并由友好而有礼貌的服务员服务是一种荣幸。 一切都令人难以置信。 桌子上装饰着小花束，营造出一种特殊的氛围。 感谢您度过了一个美好的夜晚！ （原文） Ein sehr angenehmes Restaurant fast am Rheinufer. Befindet sich in einem alten Gebäude und verfügt über eine Terrasse mit Blick auf den Fluss. Es ist eine Freude, ein wunderbares Essen zu genießen und von einem freundlichen und höflichen Kellner bedient zu werden. Alles war unglaublich. Die Tische sind mit kleinen Blumensträußen geschmückt, was eine besondere Atmosphäre schafft. Danke für einen tollen Abend!

（由 Google 翻译）这个美食广场很方便，有各种各样的摊位出售各国美食。真是难以抉择！我们尝试了耶路撒冷美食、乌克兰特色菜，还有孩子们的意面。完美：每个人都能找到自己喜欢的！热闹、忙碌，但充满乐趣！非常适合家庭：孩子们在滑梯上玩得很开心！ （原文） C’est pratique ce food hall avec différents stands de cuisines du monde. Difficile de choisir ! Nous avons essayé la cuisine de Jérusalem, les spécialités ukrainiennes et les pâtes pour les enfants. Parfait : il y en a pour tout les goûts ! Bruyant, agité, mais sympa ! Idéal en famille : les enfants s’amusent avec le toboggan !

（由 Google 翻译）我们在这里吃了一顿很棒的午餐！尝了西葫芦意面配布拉塔奶酪，味道绝对美味——新鲜，口味完美平衡，做工精细。Markthalle 的氛围轻松活泼，服务快捷友好。我绝对会再来这里品尝正宗、简单却又精致的意大利美食。🍝✨ （原文） We had such a great lunch here! Tried the zucchini pasta with burrata and it was absolutely delicious – fresh, perfectly balanced flavors and really well made. The atmosphere in the Markthalle is relaxed but lively, and service was quick and friendly. Definitely a spot I’d come back to for authentic, simple but elevated Italian food. 🍝✨

（由 Google 翻译）我在瑞士吃了一顿价格实惠、味道不错的饭。 那里有很多摊位，提供来自世界各地的美食，你可以随便找一个摊位付钱，然后随便找个空位坐下。我觉得在这里吃饭总比吃昂贵又无味的火锅好。 我点了泰式炒河粉，但是摊位搞错了泰式炒河粉是什么，所以味道不太好。（这都是我选错了摊位——那里大概有三个摊位。） 排队最长的那家餐厅是一家摊位，提供中东风味的烤肉、米饭和蔬菜，放在一个盘子里，典型的耶路撒冷风味。 这里感觉像是当地上班族下班后享用便餐的圣地。 我一个韩国人都没看到！！！！ （原文） 스위스에서 가성비로 괜찮은 식사를 했음 전세계 음식타입별 부스가 있고 그 앞에 가서 돈내고 주문하고 빈자리 아무곳이나 가서 앉는 시스템이라 비싸고 맛없는 퐁듀 먹느니 여기서 다식해도 좋겠다는 생각이 들었다 나는 팟타이 주문했는데 팟타이를 잘못 이해한 키오스크여서 별맛없긴 했음 (이건 저의 부스 선정 실패임 - 팟타이 파는 부스만 세개 정도 있었음) 가장 줄서서 오래 기다리던 식당은 예루살렘 현지식으로 중동스러운 고기구이와 밥과 야채가 한 플레이트에 나오는 키오스크였응데 보니까 현지 직장인들 퇴근하고 가벼운 식사 즐기는 메카같았음 한국인 1명도 못봄 !!!!

（由 Google 翻译）🌍 穹顶之下的环球美食之旅！ 对于热爱美食、乐于探索新事物的人们来说，巴塞尔市场大厅绝对是个绝佳的去处（或者更确切地说，已经不再是绝佳的去处了）。这里琳琅满目的摊位提供来自世界各地的正宗美食——从泰国到秘鲁，再到叙利亚。无论您是肉食爱好者、素食主义者还是纯素食主义者，都能在这里找到自己喜欢的美食。 💸 价格适中，尤其考虑到大多数食材的新鲜和高品质。品尝所有食材，每次都能尝试新鲜事物，这本身就充满乐趣。 🎉 这里的氛围轻松活泼，经常有音乐、活动或市集。这里非常适合享用轻松的午餐、与朋友聚会、约会或享用快餐。在这里，您可以轻松地与他人攀谈——非常适合热爱都市和多元化美食的人们。 📅 这里总是有精彩的活动、夜市、音乐会和快闪店——这使得Markthalle市场成为巴塞尔市中心真正的社交和美食聚会场所。 总而言之：如果您正在寻找美食、地道风味和国际多元化，这里一定能满足您的需求。这里值得您尽情享受、流连忘返，甚至流连忘返。 （原文） 🌍 Kulinarische Weltreise unter der Kuppel! Die Markthalle Basel ist ein absoluter Geheimtipp (oder eher längst kein Geheimtipp mehr) für alle, die gutes Essen lieben und gerne Neues entdecken. Hier gibt’s eine Vielzahl an Ständen mit authentischer Küche aus aller Welt – von Thailand über Peru bis Syrien. Egal ob Fleischliebhaber:in, Veggie oder Vegan – für jeden ist etwas dabei. 💸 Die Preise sind moderat, vor allem wenn man bedenkt, wie frisch und hochwertig das meiste zubereitet wird. Es macht einfach Spaß, sich durchzuprobieren und jedes Mal etwas Neues zu testen. 🎉 Die Atmosphäre ist lebendig und locker, oft mit Musik, Veranstaltungen oder Märkten. Perfekt für einen entspannten Lunch, ein Treffen mit Freunden, Dates oder kurzer Snack. Man kommt leicht mit anderen ins Gespräch – ideal für alle, die das Urbane und Vielseitige lieben. 📅 Immer wieder gibt’s tolle Events, Nachtflohmärkte, Konzerte oder Pop-ups – das macht die Markthalle zu einem echten sozialen und kulinarischen Treffpunkt mitten in Basel. Fazit: Wer gutes Essen, echtes Flair und internationale Vielfalt sucht, wird hier garantiert fündig. Ein Ort zum Genießen, Verweilen und Wiederkommen.

（由 Google 翻译）首先，它的地理位置绝佳，离巴塞尔火车站非常近。电车站就在外面。这是一个巨大的大厅，位于欧洲最大的穹顶之下，建于1929年。这里汇集了来自世界各地的美食摊位。旁边还有一个酒窖和一个大型酒吧。某些日子的早上，他们还会出售新鲜的水果和蔬菜。这里是自由入座的。点完餐后，他们会给你一个呼叫器。你可以趁此机会选择座位。也可以选择坐在户外露台上。逛完所有摊位后，我们在Goi's Thai Kitchen吃了午餐。食物和服务都很棒。不过，我们最喜欢的是Schokolade，那里的甜点非常美味。我们点了提拉米苏和巧克力蛋糕，味道好极了。不同的摊位营业时间各不相同。 值得一去…… （原文） First of all its location is great, very close to Basel Station. The tram station is just outside. It's a huge hall under the biggest dome in Europe built in 1929. There are food stalls from almost all over the world. Beside there is a wine cellar and a big bar. On certain days in the morning they also sell fresh fruits and vegetables. Its a free seating. After you order your food, they give you a beeper. Meanwhile you can select your seating place. One can also sit on outdoor patio. After going through all stalls, we had our lunch at Goi's Thai Kitchen. The food and service was very good. However our favorite was Schokolade, a great place for deserts. We had Tiramisu and Chocolate cake, very yummy. Different stalls have different timings for opening and closing. Worth visiting...

（由 Google 翻译）对于热爱美食和多元化的人们来说，市场大厅是一个绝佳去处。在令人印象深刻的穹顶下，您会发现许多不同的摊位和小餐馆……从当地美食到国际特色菜，应有尽有。这里氛围活跃而轻松，非常适合与朋友共度温馨的夜晚或享用午餐。如果您喜欢尝试新鲜事物，这里就是您的理想之选。 （原文） Die Markthalle ist eine großartige Location für alle, die gutes Essen und Vielfalt lieben. Unter der beeindruckenden Kuppel findet man viele unterschiedliche Stände und kleine Restaurants …von regionaler Küche bis zu internationalen Spezialitäten ist alles dabei. Die Atmosphäre ist lebendig, aber trotzdem entspannt, ideal für einen gemütlichen Abend oder eine Mittagspause mit Freunden. Wer gerne Neues probiert, ist hier genau richtig.

（由 Google 翻译）10/10 来自世界各地的美食选择，是您与朋友交流、享用您喜爱美食的绝佳去处。从巴黎菜、韩式料理、泰式料理到意大利菜，这里应有尽有。周末这里可能会非常热闹。 除非是公司活动，否则不接受预订。 （原文） 10/10 Diverse food options from around the world. A great place to connect with people and enjoy the cuisine you prefer. From Parisian, Korean, and Thai to Italian, it has it all. On weekends, it can get quite busy. No table reservations possible unless it’s a corporate event.

（由 Google 翻译）我非常满意！Armend 的服务很棒；一切都很顺利，而且态度友好。我绝对推荐他们。 （原文） Ich bin sehr zufrieden! Armend bietet einen tollen Service, alles lief reibungslos und freundlich. Kann ich absolut weiterempfehlen.

（由 Google 翻译）餐厅位置比较中心。 室内设计现代，设计师风格。 菜单种类丰富，但份量较小。 食物很棒，但份量较小。 性价比很高。 （原文） Mehr oder weniger zentral gelegenes Lokal. Moderne designerische Innenaustattung. Die Speisekarte ist vielseitig aber eher klein. Essen war super, jedoch waren die Portionen eher knapp. Preisleistung tip top.

（由 Google 翻译）有趣的餐厅！精心准备的食物！选择不多！在我看来，无论你在这里吃到什么，都会很美味！我忍不住说：“我推荐”！但现在真的 - 我推荐，因为食物、氛围和服务简直太棒了！ （原文） Интересен ресторант! Вкусно приготвена храна! Има не много избор! Според мен, каквото и да си вземеш тук ще е вкусно! Няма как да не кажа: „ПРЕПОРЪЧВАМ”! Но сега наистина - препоръчвам, защото храната, атмосферата и обслужването са просто НЕВЕРОЯТНИ!

（由 Google 翻译）我在Nomad餐厅已经坐了三年的老顾客了。在短短的时间内，我们第二次遭遇了一位光头满脸胡须的服务员的无礼和不友好对待。我们预订了座位，却迟到了10分钟。15分钟后，服务员把桌子让给了我们，就这样了。然而，那天晚上，这位先生却在餐厅门口当着所有人的面，把整件事都教训了一顿，就好像我们迟到了一小时一样。虽然大家都知道15分钟规则：把桌子让给别人，就这样了，但那天晚上这位服务员遇到的事件不止一次。我就不跟这篇评论的读者们分享这位先生的其他行为和言论了。 （原文） Seit etwa 3 Jahren war ich ein langzeit Kunde im Nomad. Zum 2. Mal in kurzer Zeit wurden wir vom Kellner mit kompletter Glatze und Vollbart respektlos und unfreundlich behandelt. Wir hatten eine Reservation und kamen 10‘ zu spät, nach 15‘ gibt man den Tisch weg und gut ist, der Herr hatte aber Lust an dem Abend uns über das Ganze zu belehren am Eingang vor allen Gästen im Lokal, als wären wir ne Stunde zu spät gekommen. Selbst wenn, jeder kennt die 15‘ Regel, gib den Tisch weg und gut ist, bei nur diesem Zwischenfall blib es auch nicht an diesem Abend mit diesem Kellner. Die restlichen Aktionen und Kommentare vom werten Herr erspare ich den Lesern dieser Rezension.

（由 Google 翻译）我们三个人昨天来过这里。餐厅环境很棒，服务也很热情友好。菜品也不错，不过考虑到价格，份量还可以再大一些。总而言之，我们很乐意再来。 （原文） Wir waren gestern zu dritt hier. Schönes Lokal und sehr netter Service. Das Essen war auch gut, allerdings hätten die Portionen für den Preis etwas grösser sein dürfen. Alles in allem aber gerne wieder.

（由 Google 翻译）菜品美味可口，氛围温馨宜人，令人流连忘返，优美的背景音乐更是锦上添花。强烈推荐！ （原文） Die Speisen sind köstlich zubereitet, das stimmungsvolle Ambiente lädt zum Verweilen ein und die dezente Hintergrundmusik rundet das Gesamterlebnis perfekt ab. Sehr empfehlenswert!​​​​​​​​​​​​​​​​

（由 Google 翻译）这里每晚都人头攒动，酒吧很棒，食物也很美味！鸡尾酒调制专业，上菜速度很快。如果你是汉堡爱好者，一定要尝尝游牧汉堡。绝对美味。薯条的酱汁可以再多一点，不过这绝对是个不错的选择。 （原文） The place is buzzing with people every evening, has an amazing bar and serves delicious food! Cocktails are made professionally and served rapidly. If you're a burger fan, you must try the Nomad burger. Absolutely fantastic. Could do with a little bit more sauce for the fries, nevertheless, an excellent choice.

（由 Google 翻译）乍一看，它可能看起来像个旅游陷阱，但别被误导了——这是一家真正优质的餐厅。食物风味绝佳，员工友好高效，氛围温馨舒适，室内装潢传统。这正是我喜欢的那种餐厅。 如果说有什么改进空间，那就是份量可以稍微大一些，或许可以在菜单上增加炸肉排或蓝带牛排。 总的来说，味道、氛围和服务都很棒。我一定会再来的。 （原文） At first glance, it may look like a tourist trap, but don’t be fooled—it’s a genuinely good restaurant. The food is exceptionally flavorful, the staff are friendly and efficient, and the atmosphere is cozy with a traditional interior. It’s exactly the kind of place I enjoy dining at. If there’s room for improvement, it would be slightly larger portions and perhaps the addition of schnitzel or cordon bleu to the menu. Overall, the taste, the ambiance, and the service are all excellent. I’ll definitely be coming back.

（由 Google 翻译）周日下午，这里氛围轻松惬意。服务员非常友好。食物摆盘精美，味道也不错，但略显平庸。因此，我给四星而不是五星。不过总的来说，即使价格和机场餐厅差不多，这家餐厅还是值得推荐的。 （原文） Sehr angenehme und ruhige Stimmung an einem Sonntag Nachmittag. Das Personal war sehr freundlich. Das Essen war gut, auch sehr schön angerichtet, jedoch vom Geschmack eher durchschnittlich. Deshalb hier 4 statt 5 Sterne. Aber alles in allem zu empfehlen, auch wenn die Preise eher wie am Flughafen gestaltet sind.

（由 Google 翻译）一个周日傍晚，我们在巴塞尔散步时偶然发现了Zum Isaak餐厅。它不仅位置优越，就在大教堂对面的广场上，而且所有工作人员都对我们照顾得无微不至。我们还有一个一岁的孩子，Zum Isaak的团队也悉心照顾，热情招待了我们。我们的餐点非常美味，葡萄酒也堪称精致，而Poir William和冰淇淋甜点更是令人垂涎欲滴。感谢你们让我们在巴塞尔的旅程如此美好。 （原文） We chanced upon Zum Isaak on a late Sunday afternoon walking through Basel. Aside from being beautifully located on the square opposite the minster; we were looked after so nicely by all the staff. We have a 1 year old as well who was catered for and entertained by the team at Zum Isaak too. Our meal was delicious, the wine was exquisite & the poir William & ice cream desert was heavenly. Thank you for making our stay in Basel so lovely.

（由 Google 翻译）露台面向教堂和内部花园露台。 Läckerli 是巴塞尔传统的香料饼干，由蜂蜜、杏仁、蜜饯柑橘皮以及肉桂、丁香等多种香料混合而成。面团烘烤后，切成矩形，通常裹上一层糖霜。Läckerli 口感紧实耐嚼，在节假日尤其受欢迎。 其名称源自瑞士德语：“läcker”意为“美味的”（与标准德语 lecker 相关），“-li”是小后缀，因此“Läckerli”大致意为“美味的小东西”。 （原文） Terrace facing the church and internal garden terrace. Läckerli is a traditional spiced biscuit from Basel, made from honey, almonds, candied citrus peel, and a blend of spices like cinnamon and cloves. The dough is baked, cut into rectangles, and typically coated with a sugar glaze. Dense and chewy in texture, Läckerli is especially popular around holidays. The name comes from Swiss German: “läcker” means “tasty” (related to Standard German lecker), and “-li” is a diminutive suffix, so “Läckerli” roughly means “little tasty thing.”

（由 Google 翻译）今天傍晚，我们想和11个人一起去吃晚餐。这是临时决定，所以没有提前预订。天气很好，餐厅花园里也有足够的空间。我们问服务员能不能拼一两张桌子。他说没问题，我们好心地帮了他。突然，另一个服务员过来，用相当粗鲁的语气告诉我们不行。他重新摆了桌子，当着众人的面训斥了另一个服务员，并告诉我们如果不方便，最好去别的地方。 说了又说，没说。 这家餐厅似乎不需要为11个人拼几张桌子，让他们吃吃喝喝。真可惜…… （原文） Wir wollten heute am späten Nachmittag mit 11 Personen zum essen kommen. Es war eine spontane Entscheidung daher keine Reservierung vorher getätigt. Es war schönes Wetter und im Restaurantgarten genügen Platz. Wir fragten beim Kellner nach, ob es möglich sei ein bis zwei Tische zusammenzustellen. Er meinte es sei kein Problem und wir halfen ihm freundlicherweise dabei. Aus dem nichts kam ein anderer Kellner und sagte uns in einem ziemlich unfreundlichen Ton, dass dies so nicht geht. Er stellte die Tische wieder um, wies den anderen Kellner vor allen Gästen zurecht und sagte uns, wenn es nicht passt sollen wir woanders hingehen. Gesagt, getan. Das Restaurant scheint es nicht nötig zu haben für 11 Personen die essen und trinken möchten ein paar Tische zusammenstellen. Schade…..

（由 Google 翻译）吃晚餐的好地方，食物准备得很好，有一些融合的风格和口味。不幸的是，这个地方太热了（不仅仅是我的意见，我们大团体中的大多数人也这么认为），通风不足，导致晚餐体验不舒服。 （原文） Nice place for dinner, the food was well prepared with a couple of fusion touches and flavours. Unfortunately the place was way too hot (not just my opinion, but the majority of our large group) l, with insufficient ventilation, making for an uncomfortable dinner experience.

（由 Google 翻译）虽然我昨天并非伊萨克餐厅的客人——而且经历了那样的事之后，我肯定以后也不会再去了——但该餐厅一位员工在巴塞尔城市跑期间的恶劣行径实在令人发指，我不得不将此事公之于众，并将通过各种渠道进行宣传。 昨天傍晚，气温骤降至零度以下，凛冽的北风呼啸而过。这场“老年绅士组”（45岁及以上）的比赛定于晚上8点44分开始。几位跑者在餐厅入口前一小块略有遮蔽的区域——一个类似“赛前准备区”的地方——排了几分钟队。他们不在餐厅里面，而是在外面，在那个依然寒冷但略有防风的地方。 没有人挡路，没有人打扰任何人，也没有人占用其他客人或工作人员哪怕一寸的空间。餐厅里丝毫没有迹象表明有人对此感到不悦——恰恰相反：这类城市活动通常会为餐饮业带来更多顾客和正面宣传。 然而，在比赛开始前大约15分钟，一位头发花白、嗓门大、极其粗鲁的员工从门里走出来，开始反复粗暴地驱赶等候的跑者。他喊了好几遍：“这是私人领地，走开！”他没有进行任何正常的交​​流，也没有对那些不得不忍受严寒的人们表现出丝毫的同情。只是粗暴地打发他们离开。 在这种情况下，竟然有人如此缺乏同理心，无缘无故地把人们从本就寒冷的户外区域赶走，这简直令人无法理解。所有跑者都毫无异议地服从了他的要求——但没有人理解他的做法。最终留下的印象是，这家餐厅显然完全不懂待客之道。 如果事后有人声称，当员工想搬走一些瓶子时，跑腿的人“挡住了他的路”，那纯属无稽之谈。当时在场的所有人都立即且自然地让开了路，让他畅通无阻地通过。这样的借口不过是为这种可耻的行为开脱罢了。 我很少遇到如此冷酷无情、心胸狭窄、斤斤计较的行为。在这种天气下，连让人们在空置的户外区域站几分钟都不让，简直令人无法接受。一家如此行事的餐厅，作为一家好客的餐厅，其信誉荡然无存。 更令人愤慨的是，这家餐厅以伊萨克·伊塞林（卒于1782年）的名字命名——他是巴塞尔公益协会（GGG）的创始人，毕生致力于人道主义、公民精神和社会责任，而他本人就曾居住在这座建筑里。以这样一位人物命名的机构，竟然如此粗鲁地拒收衣着赤裸的人，尤其是在公共场合，这简直是对伊塞林和GGG所代表的一切价值观的莫大侮辱。历史理想与现实行为之间的反差可谓天壤之别。 我会将这次经历转告他人，因为这样的时刻会暴露一家公司的真实态度——我衷心希望这种反社会行为会受到惩罚。任何如此缺乏同理心的人都应该承担相应的后果。 （原文） Ich war zwar gestern nicht als Gast im Restaurant Isaak – und nach dem, was ich erlebt habe, werde ich das mit Sicherheit auch nie mehr sein –, aber das Verhalten eines Mitarbeiters dieses Restaurants während des Basler Stadtlaufs war so erschreckend unfreundlich, dass ich es öffentlich machen muss und dies auch auf verschiedenen Kanälen tun werde. Gestern Abend herrschten eisige Minusgrade und eine brutale Bise. Der Start des Laufs der „älteren Herren“ (ab 45 Jahren) war auf 20.44 Uhr angesetzt. Einige Läufer stellten sich für wenige Minuten im kleinen, leicht geschützten Vorbereich vor dem Eingang des Restaurants auf – einer Art „Vorplätzli“. Nicht im Restaurant, nicht im Innenraum, sondern draussen, im immer noch kalten, aber etwas windgeschützten Bereich. Keiner blockierte etwas, keiner störte, keiner nahm Gästen oder Personal auch nur einen Millimeter Platz weg. Und es gab auch keinerlei Anzeichen dafür, dass sich jemand im Restaurant dadurch belästigt fühlte – im Gegenteil: Solche städtischen Anlässe bringen der Gastronomie normalerweise zusätzliche Kundschaft und positive Präsenz. Trotzdem kam etwa 15 Minuten vor dem Start ein Mitarbeiter – grauhaarig, laut und äusserst unhöflich – aus der Tür und begann, die wartenden Läufer wiederholt und in scharfem Tonfall wegzuscheuchen. Mehrfach rief er: „Privat hier, geht weg!“ Kein normales Gespräch, kein Anflug von Empathie für Menschen, die bei gefühlter Eisstarre ausharren mussten. Nur brüllende Abweisung. Dass man so wenig Verständnis zeigt, dass man Menschen in dieser Situation ohne Not aus einem ohnehin kalten Aussenbereich vertreibt, ist schlicht unbegreiflich. Alle Läufer leisteten seiner Aufforderung ohne Diskussion Folge – aber verstanden hat es niemand. Zurück blieb ein Bild von einem Betrieb, dem Gastfreundschaft offenbar vollkommen fremd ist. Und sollte später behauptet werden, die Läufer hätten dem Mitarbeiter „den Weg versperrt“, als er Flaschen hinaustragen wollte: Das entspricht nicht der Realität. Alle Anwesenden machten sofort und selbstverständlich einen Schritt zur Seite, sodass er völlig ungehindert passieren konnte. Eine solche Ausrede wäre nichts anderes als ein Versuch, das beschämende Auftreten zu rechtfertigen. Ich habe selten ein derart kaltherziges, intolerantes und kleinliches Verhalten erlebt. Dass man Menschen bei diesem Wetter nicht einmal für wenige Minuten in einem unbenutzten Aussenbereich stehen lässt, ist ein absolutes No-Go. Ein Restaurant, das so auftritt, verliert jede Glaubwürdigkeit als Gastgeber. Was das Ganze noch bitterer macht: Das Restaurant trägt den Namen von Isaak Iselin (verstorben 1782) – dem Gründer der Gesellschaft für das Gute und Gemeinnützige Basel (GGG) und einem Mann, der sich zeitlebens für Menschlichkeit, Gemeinsinn und soziale Verantwortung eingesetzt hat und der in diesem Haus lebte. Dass ein Betrieb, der nach einer solchen Persönlichkeit benannt ist, ausgerechnet an einem öffentlichen Anlass Menschen im Minusbereich derart brüsk wegschickt, wirkt wie ein Schlag ins Gesicht all jener Werte, für die Iselin und die GGG stehen. Der Kontrast zwischen dem historischen Anspruch und dem realen Verhalten könnte kaum grösser sein. Ich werde diese Erfahrung weitergeben, denn solche Momente zeigen, welche Haltung hinter einem Betrieb steht – und ich hoffe sehr, dass dieses unsoziale Verhalten Konsequenzen hat. Wer so wenig Verständnis zeigt, sollte die Auswirkungen spüren.

（由 Google 翻译）梅琳娜和萨莎在食物和葡萄酒搭配方面的推荐非常出色！我们最近吃过的最好的一餐！我们在巴塞尔只住了一晚，Taverne Johann 是我们旅行的一大亮点！强烈推荐！ （原文） Melina and Sasha were outstanding with food and wine pairing recommendations!! One of the best meals we have had recently! We were visiting Basel for just one night and Taverne Johann was a highlight of our trip! Highly recommended!

（由 Google 翻译）我和我的伙伴很幸运能够得到一张桌子，因为我们没有预订。我们度过了我认为是我所经历过的最好的用餐体验之一，一切都很完美。 我吃了酒烩鸡，绝对美味。我的伙伴吃了鹿肉香肠配土豆、肉汁和芥末，他很喜欢。 他们给了我们一篮子免费面包，太棒了！ 服务很友好、乐于助人、周到。餐厅本身非常迷人，低调，有很多带有小蜡烛的气氛照明，非常漂亮。 餐厅很快就满了，我强烈建议您预订一张桌子。 如果我住在巴塞尔（我们来自澳大利亚），这将是我在特殊场合去的餐厅。 （原文） My partner & I were lucky enough to get a table as we had not booked. We had what I consider to be one of best dining experiences I’ve ever had, everything was perfect. I had Coq au Vin, absolutely delicious. My partner had Venison sausage with potato, gravy & mustard, he loved it. We were given a basket of complimentary bread, superb! Service was friendly, helpful & attentive. And the restaurant itself is very charming in an understated way, lots of mood lighting with tealight candles, very pretty. The restaurant filled up quickly, I would strongly recommend booking a table. If I lived in Basel (we’re from Australia), this would be my go-to restaurant for special occasions.

（由 Google 翻译）食物美味，部分菜肴的呈现方式大胆而富有创意（例如，冷熏鹿肉配熏鳟鱼——绝对美味！）。 服务专业、周到、热情。 温馨舒适的氛围为用餐体验锦上添花。 强烈推荐！ （原文） Sehr gutes Essen, zum Teil mutig und kreativ serviert (z.B. Rehrücken geräucht kalt serviert mit geräuchter Forelle => umwerfend gut!) Der Service professionel, aufmerksam und zuvorkommend. Die gemütliche Atmosphäre rundet alles ab. Mehr als nur zu empfehlen!

（由 Google 翻译）美味的食物、优质的服务和令人流连忘返的氛围。我们感觉很舒服，对晚上的菜单感到很兴奋。 （原文） Fantastisches Essen, super Service und ein Ambiente zum Verweilen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und waren vom Abendmenü begeistert.

（由 Google 翻译）周六晚上我们在这家很棒的餐厅度过了一个美好的夜晚。作为主菜，酒烩公鸡配上土豆、培根丁、蘑菇和红烧蔬菜，放在砂锅里端上桌，用美妙的腌料腌制的红烧牛肉非常美味。首先是萨默博克， 拉出来的野猪和调味精美的朝鲜蓟超出了我们的预期。非常好的服务和推荐的葡萄酒使整个画面更加完美。非常感谢 （原文） Wir verbrachten am Samstag Abend einen wunderbaren Abend in diesem tollen Restaurant. Als Hauptgang Coq au Vin mit Kartoffeln, Speckwürfel, Champignons und Schmorgemüse im Schmortopf an den Tisch serviert und das geschmorte Rinderstück in wunderbarer Marinade war vorzüglich. Die Vorspeisen Sommerbock, das gezupfte Wildschwein und die wunderbar abgeschmeckte Artischocke haben die grossen Erwartungen noch übertroffen. Der sehr gute Service mit Weinempfehlungen rundeten das tolle Gesamtbild ab. Danke vielmals

（由 Google 翻译）我们和一群人一起来这里。我们点了开胃菜、主菜和甜点。还配了葡萄酒。一切都很棒。服务非常周到。氛围非常温馨，让人感觉非常舒适。我们一定会再来的。 （原文） Wir sind mit einer Gruppe hier gewesen, wir hatten Vorspeisen und einen Hauptgang mit Dessert. Dazu gab es noch Weinbegleitung. Alles war hervorragend. Der Service war sehr aufmerksam. Das Ambiente ist sehr warm und man fühlt sich sehr wohl. Kommen bestimmt wieder.

（由 Google 翻译）一家位于街区中心的非常不错的餐厅。菜品美味，融合了经典菜肴和新意。服务周到。强烈推荐。 （原文） Sehr schönes Restaurant mitten im Quartier. Tolles Essen mit einer guten Mischung aus Klassiker und neuer Interpretation. Service sehr zuvorkommend. Absolut empfehlenswert.

（由 Google 翻译）首先，我不得不说我喜欢日本文化，这就是为什么这家餐厅对我来说是一个优点，因为它的氛围。 服务从始至终都非常出色，而且建议也总是很棒。 食物，章鱼烧现在是我最喜欢的食物，毛豆是我最喜欢的蔬菜，年糕是我最喜欢的甜点。 食物总体来说。从头到尾都是一个亮点。 永远是我的荣幸 （原文） Vorweg muss Ich sagen Ich liebe die japanische Kultur und dadurch war dieses Restaurant schon vorweg von Ihrem Ambiente im Plus bei mir. Der Service war von Anfang bis Schluss hervorragend und auch die Vorschläge waren immer super. Das Essen, die Takoyaki sind ab sofort mein lieblingsessen, die Edamane mein lieblings Gemüse und die Mochis mein lieblings Dessert. Das Essen im grossen und ganzen. Von Anfang bis schluss ein Highlight. Immer wieder gerne

（由 Google 翻译）一家地道的餐厅，服务热情周到。我甚至在这里找到了我心爱的章鱼烧，想念了好几年。希望下次我们能订到榻榻米的位子，上次我们有点赶时间。不过，无论我们选择哪家餐厅，我们都很乐意再来。 (＾∀ ) （原文） Authentisches Lokal mit freundlichem Service. Auch meine heiß geliebten Takoyaki, welche ich seit Jahren vermisse, konnte ich hier finden. Ich hoffe, dass wir nächstes Mal auf dem Tatami reservieren können, da wir letztes Mal etwas kurzfristig dran waren. Aber auch sonst kommen wir gerne wieder, egal an welchem Platz. (　＾∀＾)

（由 Google 翻译）商店的氛围精致而美丽。这是您在瑞士可以吃到的最美味的日本料理之一吗？我想。但在日本吃的话，食材肯定更新鲜。对于想吃饱的人来说，不太划算。我很喜欢创意寿司。 （原文） 店の雰囲気は凝っていてきれいでした。スイスで食べる日本食としては、美味しいほうかな？と思いました。でもやはり日本で食べる方がネタが新鮮です。お腹いっぱい食べたい人にはコストパフォーマンスが悪いです。創作寿司という感じは、楽しめました。

（由 Google 翻译）我一直想来这里用餐，之前甚至还给他们发过信息咨询，但很遗憾一直没有收到回复。昨天一位朋友特意安排我们午餐聚会，所以我终于有机会尝试一下了。 餐厅环境优美——安静祥和，人也不多，营造出一种令人愉悦的氛围。然而，午餐体验本身却略显平淡。他们只提供三种套餐，没有单点选项，而且菜品内容与价格相比显得有些单薄。这跟我预想的不太一样。 话虽如此，我觉得这家餐厅的晚餐服务可能会更出色，不过价格对我来说似乎有点高。 （原文） I’ve been wanting to dine here for quite some time and had even messaged them previously to enquire, but unfortunately never received a reply. A friend chose this place for our lunch meet-up yesterday, so I finally had the chance to try it. The setting was lovely — calm, quiet, and not too crowded, which made for a pleasant atmosphere. However, the lunch experience itself was a bit underwhelming. They offered only three set menus, with no option to order à la carte, and the content felt rather meagre for the price. It wasn’t quite what I had expected. That said, I imagine the restaurant might shine more during dinner service, though the prices seem a little high for my comfort.

（由 Google 翻译）我通常不常去日本餐厅，但这次和朋友一起去了，感觉很棒。这是一次非常棒的体验。 菜品我之前没怎么听说过，也充满异域风情，但每道菜都很美味，摆盘也很漂亮。 服务满分，氛围也很棒：舒适、安静、干净。 我建议提前预订。 （原文） I don't usually frequent Japanese restaurants, but I went with friends and I liked it. It was a total positive experience. Dishes were unknown/exotic to me, all of them tasted good and were nicely presented. Service was 10/10 and the atmosphere very nice too: cozy, quiet, clean. I recommend reserving a table in advance.

（由 Google 翻译）我们享用了一顿一流的餐点，女主人的服务也无可挑剔。她非常棒，而且非常友好。非常感谢你们为我们带来的美好夜晚。 （原文） Wir haben 1A gegessen und unsere Betreuungsperson hat uns perfekt bedient. Sie war grossartig und super freundlich. Vielen vielen Dank für den tollen Abend.

（由 Google 翻译）我们一路从苏黎世回来，每次都很喜欢这里。尤其是寿喜烧和涮涮锅。服务人员非常热情友好，会花时间与客人沟通。 食物非常美味，你甚至能找到在普通日本餐厅找不到的菜品。 每个人都熟悉所有的菜品，这给了我这个过敏症患者莫大的安全感。 强烈推荐 :) （原文） Wir kommen - extra aus Zürich - immer wieder gerne. Besonders fürs Sukiyaki oder Shabu Shabu. Die Bedienung ist super freundlich und nimmt sich Zeit für die Gäste. Das Essen ist fein und man findet auch Dinge, die es nicht in jedem 0815-Japaner gibt. Alle wissen über alle Gerichte Bescheid, was mir als Allergiker enorm Sicherheit gibt. Vollste Empfehlung :)

（由 Google 翻译）我们六个人在 Blinde Kuh 吃饭，给我们留下了深刻的印象。食物很棒，我们的服务非常友好和有趣。你不能对这里的氛围说太多，因为它漆黑一片;)但它绝对值得体验。 我建议任何在绝对黑暗中不会感到害怕的人都可以尝试一下。 （原文） Wir waren zu sechst essen in der Blinden Kuh und es hat uns voll überzeugt. Das essen war ausgezeichnet und unsere Bedienung sehr freundlich und unterhaltsam. Übers Ambiente kann man nicht viel sagen denn es ist stock dunkel ;) aber auf jeden Fall mal eine Erfahrung wert. Ich würde jedem der in absoluter Dunkelheit keine Angstzustände bekommt empfehlen es mal auszuprobieren.

（由 Google 翻译）一次难忘的体验。工作人员非常友好周到。菜品原创，惊喜不断。太棒了！ （原文） Une expérience incroyable. Le personnel est très sympathique et très attentionné. Une cuisine originale avec plein de surprises. Bravo !

（由 Google 翻译）这次用餐体验对我来说非常特别。用餐环境完全黑暗，整个晚上都有盲人或视障人士的陪伴。仅凭这一点，就让这次用餐体验独一无二。食物美味可口，新鲜烹制，水准极高。在完全看不见的情况下，你能感受到如此强烈的味觉体验，这尤其令人兴奋。 因此，我强烈推荐惊喜菜单，因为您完全不知道自己会吃到什么，而到了晚上，惊喜就会揭晓——保证让您惊喜连连。 服务热情周到；您全程都感觉受到了无微不至的照顾。这是一家绝对值得体验一次的非凡餐厅。 （原文） Der Besuch hier war für mich ein ganz besonderes Erlebnis. Man isst hier komplett im Dunkeln und wird von blinden oder sehbehinderten Mitarbeitenden durch den Abend begleitet. Allein das macht den Besuch schon einzigartig. Das Essen war hervorragend, frisch zubereitet und geschmacklich auf sehr hohem Niveau. Besonders spannend ist, wie intensiv man Aromen wahrnimmt, wenn man nichts sieht. In diesem Zusammenhang empfehle ich sehr das Überraschungs Menü, weil man dann einfach wirklich nicht weiß, was man vor sich hat und am Ende des Abends wird es dann aufgelöst, staunen garantiert. Der Service war herzlich und aufmerksam, man fühlt sich die ganze Zeit gut aufgehoben. Ein außergewöhnliches Restaurant, das man unbedingt einmal erlebt haben sollte.

（由 Google 翻译）这绝对是一次有趣的经历。我们受到了热烈的欢迎和接待。非常感谢今晚陪伴我们的 Vida。食物的味道真是太棒了……简直太棒了……我们很乐意再来 （原文） Ein absolut interessantes Erlebnis gewesen. Wir wurden herzlichen begrüßt und in Empfang genommen. Ein ganz großes Dankeschön an Vida unsere Begleitung des Abends. Geschmacklich war das Essen ganz großes Erlebnis..... Einfach genial .... Wir kommen sehr gerne wieder

（由 Google 翻译）周六晚上，餐厅座无虚席。 接待人员热情友好。 魏达的服务非常热情周到。 我们点了四道菜的惊喜套餐，果然没让我们失望。食物美味极了。 当你什么都看不见的时候，你的味蕾竟然如此灵敏，真是令人惊讶。 我们非常期待再次光临。 （原文） Samstag Abend, ziemlich volles Haus. Begrüssung freundlich und zuvorkommend. Bedienung von Weida sehr herzlich. Wir haben das 4 Gang Surprise Menu genommen und wurden nicht enttäuscht. Das Essen war sehr lecker. Es ist überraschend wie die Geschmackssinne harmonieren wenn man nichts, aso wirklich NICHTS sieht. Kommen gerne wieder.

（由 Google 翻译）大家好，今天我们和你们在一起。服务、食物和饮料都很棒。 非常感谢你们，尤其是我们的Cooper。 我们非常感激能够看到、听到并参与其中。来自德国弗里茨拉尔的Sylvi和来自瑞士图恩的Röschu，谨致问候。🍀👍🍀 （原文） 🍀👍🍀hei ihr lieben waren heute bei euch war hammer service essen drinks ganz grosser dank an euch vorallem an unseren cooper wir sind einfach dankbar sehen hören und gehen zu dürfen eure sylvi aus fritzlar d und der röschu aus thun ch🍀👍🍀

（由 Google 翻译）这是一次非常棒的体验。我完全不用看任何东西，就能用味蕾享受美食。我一定会再来的。谢谢！ （原文） War ein tolles Erlebnis. Einfach nur mit dem Gaumen ohne was zu sehen das Essen geniessen. komme auf jeden Fall wieder. Danke

（由 Google 翻译）服务人员相当亲切，酒水会一直帮忙装，汤是热的，能看莱茵河的餐厅，但面条比较没有味道，可以跟服务人员要些辣椒酱或帕玛森起司，会比较符合我个人口味 但来莱茵河附近一定要吃河边餐厅，享受美景的。 （原文） 服務人員相當親切，酒水會一直幫忙裝，湯是熱的，能看萊茵河的餐廳，但面條比較沒有味道，可以跟服務人員要些辣椒醬或帕瑪森起司，會比較符合我個人口味 但來萊茵河附近一定要吃河邊餐廳，享受美景的。

（由 Google 翻译）我们在这家餐厅庆祝了双人生日，这真是个完美的选择。菜品品质一流，服务无可挑剔，而且幸运的是，那天晚上天气相当温暖，我们很享受露台和河景。 绝对值得一去。 （原文） We had a double birthday celebration at the restaurant and it was a perfect choice. Quality of food is really good, service was impecable and we were lucky that it was a quite warm night so we enjoyed the terrace and the views over the river. Definitely a place to visit

（由 Google 翻译）这家餐厅非常棒，食物美味，服务一流，氛围温馨宜人，而且位置绝佳，可以欣赏到夜晚灯火璀璨的城市美景。一定要尝尝梭鲈鱼，记得提前预订（我们当时是直接去的，运气好抢到了最后一张桌子）。 服务员非常细心，能够根据我们在美国稍快的用餐节奏调整用餐速度。我之所以提到这一点，是因为要敏锐地察觉并适应顾客的用餐节奏需要很高的技巧，而Rhywyera餐厅的老板和他的员工在这方面做得非常出色。千万不要错过这家宝藏餐厅！ （原文） Excellent restaurant with incredible food, amazing service, and a warm/inviting atmosphere tucked alongside Beautiful views of the city lit up at night. Try the pike perch entree and make a reservation (we walked in & snagged the last table by luck). The staff was exceptionally observant as they adapted our meal's pace to better match the slightly faster dining experience we have back in the states. I mention this because it takes a keen eye to recognize & adapt to a customer's dining pace, which Rhywyera's owner & his staff have mastered. Don't miss this gem.

（由 Google 翻译）我们本来想在海滨长廊附近找一张桌子庆祝我的生日。入住时，他们似乎没有满足我们的要求。我们被安排在了其他地方。结果，一群人在露台上喝了开胃酒，然后又回到了餐厅里的桌子旁。桌子之间太近了，每次有人经过，我们都得挪动一下椅子。食物摆盘精美，味道鲜美。可惜的是，份量太少，里面的金枪鱼排还是冷的。性价比不高，我们决定去别处吃甜点。真是太可惜了。 （原文） Wir hatten um einen Tisch bei der Promenade gebeten für meinen Geburtstag. Als wir uns anmeldeten, schienen Sie diesen Wunsch nicht berücksichtigt zu haben. Wir wurden woanders platziert. Stattdessen hatte eine Gruppe auf der Terasse ihr Apéro und sassen danach wieder an ihre Tische im Innern. Die Tische waren so eng gestellt, dass bei jedem Vorbeigehen am Stuhl gerückt werden musste. Das Essen war sehr schön angerichtet und schmeckte auch gut. Leider waren die Portionen sehr klein und das Thunfischsteak innen noch kalt. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmte für uns nicht. Das Dessert holten wir uns dann lieber woanders. Sehr schade.

（由 Google 翻译）露台的景色令人惊叹，可以欣赏到莱茵河的美景。不幸的是，这家餐厅非常不灵活，并不真正关心客人。主菜结束后，我们小组中的每个人仍然很饿（尽管有开胃菜）。份量真的很小，连配菜都省了。考虑到价格，你至少可以期望在饭后吃饱。 夏季期间露台必须提前预订。 （原文） Der Ausblick von der Terrasse ist sensationell, mit einem wunderbaren Blick auf den Rhein. Leider ist das Restaurant sehr unflexibel und geht nicht wirklich auf die Gäste ein. Aus unserer Gruppe hatte jeder nach dem Hauptgang (trotz Vorspeisen) noch hunger. Die Portionen sind wirklich klein, sogar bei den Beilagen wurde gespart. Bei den Preisen könnte man zumindest erwarten nach dem Essen satt zu sein. Eine Reservation während der Sommerzeit auf der Terrasse ist zwingend notwendig.

（由 Google 翻译）那道甜点苹果酥非常美味。 （原文） デザートのアップルグランプルが非常に美味しかったです。

（由 Google 翻译）强烈推荐！我们在这里吃了一顿很棒的饭！ 菜单虽小，但品质一流，服务也很热情。 我们从菜单上点了扁豆藜麦沙拉、夏季沙拉、Suomi 河鲈鱼（见图）和阿芙佳朵（意式浓缩咖啡配香草冰淇淋）。 从露台上可以欣赏到莱茵河的美景。 一定要提前预订，否则很难找到座位。 您也可以在网站上在线预订。 （原文） Grosse Empfehlung, wir haben hier sehr gut gegessen! Kleine aber feine Speisekarte und freundlicher Service. Von der Speisekarte haben wie uns für Linsen-Quinoa-Salat, Sommersalat, Suomi Flusszander (siehe Foto) und Affogato (Espresso mit Vanilleeis) entschieden. Schöner Ausblick auf der Terrasse über den Rhein. Unbedingt reservieren, sonst wird es schwierig mit einem Platz. Es gibt auch die Möglichkeit online auf der Internetseite zu reservieren.

（由 Google 翻译）我最近有机会去了这家餐厅，总体印象不错，但也有一些小缺点。 服务： 服务绝对是一流的。员工非常友好、周到、专业，而且不会打扰到客人。你感到宾至如归，整个用餐过程都彬彬有礼。可惜的是，如今这样的服务已经不复存在了——团队值得称赞！ 氛围与景观： 真正的亮点是景观。它简直令人叹为观止，仅凭这一点就值得一去。无论是室内还是室外，景观都令人印象深刻，为您的用餐体验增添了独特的氛围。非常适合举办特殊场合，或者只是想暂时逃离日常生活。 食物： 我对食物的感受褒贬不一。食物品质不错，制作精良，但味道却不太令人满意。它“还行”，但遗憾的是，它缺乏我所期望的整体惊喜。摆盘很吸引人，但味道却没有达到我的预期。也许只是我的菜品选择不太走运，又或许厨房更注重经典、安全的菜肴，而不是创意亮点。 结论： 这家餐厅服务周到，景色迷人——仅凭这一点，就已经是一大亮点。如果您注重愉悦的氛围和友好的服务，那么这里就是您的理想之选。菜品仍有提升空间，但总体印象仍然不错。我很乐意再次光临；也许下次菜单能让我信服。 （原文） Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, dieses Lokal zu besuchen, und mein Eindruck war insgesamt positiv – mit kleinen Abstrichen. Service: Die Bedienung war absolut top. Das Personal war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und professionell, ohne aufdringlich zu wirken. Man hatte das Gefühl, willkommen zu sein, und wurde durchgehend zuvorkommend betreut. Solch ein Service ist heute leider nicht mehr selbstverständlich – ein großes Lob an das Team! Ambiente & Aussicht: Ein echtes Highlight war die Aussicht. Sie war schlichtweg sensationell und allein dafür lohnt sich ein Besuch. Ob drinnen oder draußen – der Blick ist beeindruckend und verleiht dem Aufenthalt eine ganz besondere Atmosphäre. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um dem Alltag kurz zu entfliehen. Essen: Beim Essen hatte ich gemischte Gefühle. Es war solide und handwerklich gut gemacht, allerdings hat es mich geschmacklich nicht ganz überzeugt. Es war „ok“, aber leider ohne den gewissen Wow-Effekt, den ich mir bei diesem Gesamtpaket gewünscht hätte. Die Präsentation war ansprechend, aber geschmacklich blieb es hinter meinen Erwartungen zurück. Vielleicht hatte ich einfach Pech mit der Auswahl, oder die Küche setzt eher auf klassische, sichere Gerichte statt auf kreative Highlights. Fazit: Ein Lokal mit tollem Service und traumhafter Aussicht – das allein ist bereits ein großes Plus. Wer Wert auf ein schönes Ambiente und freundliche Bedienung legt, ist hier genau richtig. Beim Essen ist noch Luft nach oben, aber der Gesamteindruck bleibt dennoch positiv. Ich komme gern wieder, vielleicht überzeugt mich das Menü beim nächsten Mal.

（由 Google 翻译）巴塞尔的食物不算最好。不过河景和天际线的景色很美。 所有年轻人的服务都很周到……团队干得好！ （原文） Not the best food in Basel. But the view of the river and the skyline is beautiful. Good attentive service by all the youngsters... Good job team!

（由 Google 翻译）这家餐厅氛围很好，非常适合家庭聚餐。虽然菜单选择有限，但还是提供了满足不同口味的选择。菜品还行，但没什么特别的。芦笋有点软，意面也没什么味道。不过，鱿鱼圈很棒，脆嫩可口，调味也恰到好处！ （原文） The restaurant had a nice ambience and was very family-friendly. Although the menu was limited, it offered options to suit different preferences. The food was okay, but nothing particularly special. The asparagus was a bit soggy, and the pasta lacked flavor. However, the calamari was excellent. Crispy, tender, and well-seasoned!

（由 Google 翻译）很棒的地方，可以欣赏莱茵河的美景。我去那里喝了点东西，然后吃了顿晚餐，服务很棒，食物也很棒。 您可以坐在露台上享受阳光和美丽的莱茵河，也可以放松身心，在河里游泳，因为露台可以通过楼梯直接通往河边。 非常棒！ （原文） Great place with a beautiful view of the Rhin. I was there for a drink and then dinner, the service was great and the food was very good. You can sit on the terrace and enjoy the sun and the beautiful Rhin, but you could also relax and take a swim on the river since the terrace offers direct access to it through stairs. Very nice!

（由 Google 翻译）自助服务，饮料比巴塞尔其他地方贵，但味道不错。我们下午6点就不得不离开，因为当时正在摆桌子，这很不妙，尤其是当时所有桌子都还空着。他们应该更热情友好一些！ （原文） Selbstbedienung, die Drinks sind teurer als wo anders in basel aber schmecken gut. Wir mussten den Tisch um 18 Uhr räumen, da die Tische eingedeckt wurden, das war nicht so toll, vorallem waren alle Tische noch frei. Da sollte man Kundenfreundlicher handeln!

（由 Google 翻译）非常好的餐厅，服务也很好。😁 餐厅位于莱茵河畔，地理位置优越。 （原文） Sehr nettes Restaurant und ein guter Service. 😁 Das Restaurant ist sehr gut am Rhein gelegen.

（由 Google 翻译）在这家餐厅吃了一顿不错的早晚餐。我们点了这些，味道不错。说实话，我们的食物没什么特别的，但我最喜欢的是它的位置、氛围和莱茵河的景色。工作人员很友好，下次我一定会再来，尝尝菜单上的其他菜品。 如果你想在巴塞尔寻找风景优美的餐厅，推荐这家餐厅，谢谢😊 （原文） had a decent early dinner at this restaurant. We ordered these, and they were good. Honestly, there was nothing special about our food, but what I loved the most were the location, ambiance, and view of the Rhine River. The staff were friendly and I will surely go back and try the other items on the menu next time. If you’re looking for restaurants with a nice view in Basel. This place is recommended thank you 😊

（由 Google 翻译）一瓶水、一盘面疙瘩和一份 200 克火锅花了我们将近 80 欧元。价格有点高，但是值得。 如果您是第一次吃火锅，我建议您服用200克的份量。至于面疙瘩，这道菜非常特别，经过重新审视，我推荐它。 轻松的环境和友好的服务。该餐厅并不完全位于巴塞尔市中心，它几乎位于边境，但是由于巴塞尔非常高效的交通方式，很容易到达餐厅。 （原文） Una bottiglia d’acqua, un piatto di gnocchi e una fonduta da 200gr ci sono costati quasi 80€. I prezzi sono un po’ alti, ma ne vale la pena. Se é la prima volta che mangiate la fonduta, consiglio di prendere la porzione da 200gr. Mentre per quanto riguarda gli gnocchi, il piatto era molto particolare e rivisitato, consiglio. Ambiente rilassante e servizio cortese. Il ristorante non si trova proprio a Basilea centro, si trova quasi al confine, tuttavia grazie ai mezzi di trasporto molto efficienti a Basilea é stato molto semplice raggiungere il ristorante.

（由 Google 翻译）这家餐厅位于克莱因巴塞尔 (Kleinbasel)，紧邻公园，如果您带着孩子来这里，这里绝对是理想之选，因为公园里还有一个大型游乐场。 交通便利，但蓝色区域的停车位通常都已满。不过附近有一个停车场。餐厅方便婴儿车和轮椅使用者通行。 我特别想强调的是干净的卫生间、更衣室和独立的儿童区。在那里，小朋友们可以安静地哺乳、画画或阅读书籍——这真是一个绝佳的选择。 餐厅氛围很好，食物美味，服务也非常友好。👍 唯一的小缺点是：餐厅客满时，噪音会很大。所以，如果您想找一个安静的地方聊天，这里不太适合您。 除此之外，这是一家非常棒的餐厅，我强烈推荐，并且很乐意再次光临。更棒的是：餐厅外还有舒适的座位。 （原文） Das Lokal liegt in Kleinbasel, direkt an einem Park, ideal, wenn man Kinder dabeihat, da sich dort auch ein grösserer Spielplatz befindet. Die Anfahrt ist unkompliziert, allerdings sind die Parkplätze in der blauen Zone meist belegt. Ein Parkhaus befindet sich aber in der Nähe. Für Kinderwagen und Rollstuhlfahrer ist das Lokal sehr gut zugänglich. Besonders positiv hervorheben möchte ich die sauberen Toiletten, die Wickelmöglichkeit sowie den extra Rückzugsraum für Kinder. Dort können die Kleinen in Ruhe stillen, malen oder in Büchern stöbern, wirklich ein tolles Angebot. Das Ambiente ist sehr schön, das Essen war fein und die Bedienung ausgesprochen freundlich. 👍 Einziger kleiner Nachteil: Wenn das Lokal voll besetzt ist, ist der Geräuschpegel relativ hoch. Wer also einen sehr ruhigen Ort zum Unterhalten sucht, ist hier nur bedingt richtig. Ansonsten aber ein wunderbarer Ort, den ich definitiv weiterempfehlen und auch gerne wieder besuchen würde. Extra charmant: Auch draussen vor dem Lokal gibt es gemütliche Sitzgelegenheiten.

（由 Google 翻译）在巴塞尔真是个惊喜！去那里吃了午餐，点了套餐，非常喜欢。选择不多，但食材新鲜，做工精细。鸡肉很美味，南瓜汤也棒极了。上菜有点慢，而且账单也记不清了，但总体来说还不错。我得说，如果能灵活地选择套餐以外的甜点，我希望他们能更灵活一些。我觉得只点一份甜点有点冒险。价格偏高，所以如果遇到特殊场合，我还会再来的。 （原文） What a discovery in Basel! Went there for lunch with their set menu and liked it very much. Few options but fresh and well executed. The chicken was delicious and the pumpkin soup AMAZING. Service was a bit slow and confused with the bill but nice overall. I have to say I would have liked flexibility when asking whether we could choose a different dessert instead of the set one. Having one only is risky IMO. It is in the higher end of price so I would go back again for a special occasion

（由 Google 翻译）太棒了！这是我多年来吃到的最棒的奶酪火锅。他们还可以为没有预约的个人顾客准备。这里的一切都恰到好处：品质、员工、氛围，甚至价格以瑞士标准来看都很合理。 （原文） TOP! Das beste Käse-Fondue, das ich seit Jahren gegessen habe. Wird, ohne Vorreservierung, auch für Einzelne zubereitet. Hier stimmt alles, Qualität, Personal, Ambiente und selbst der Preis ist für schweizer Verhältnisse okay.

（由 Google 翻译）晚餐太棒了！服务员上菜迅速、友好、热情。芝士火锅和提拉米苏都很棒……🤤 葡萄酒选择非常丰富，服务员也很热情。别犹豫，快来吧！ （原文） Excellent dîner ! Une équipe en salle rapide, souriante et adorable. Une fondue extra, et un tiramisu ... 🤤 Une sélection de vins très riche et des serveurs de bon conseil. Allez y sans hésiter !

（由 Google 翻译）食物确实不错，但这个价位我也没指望别的。可惜的是，服务员极其缺乏经验，根本不懂什么是优质服务！而且我甚至都不是她的同事……餐厅非常非常吵闹，桌子摆放得也太近了。其他客人和服务员不停地撞到我们桌子。我终于离开的时候真是松了一口气。 （原文） Essen ist sehr gut, aber bei den Preisen erwarte ich es nicht anders. Leider ist die Bedienung grün hinter den Ohren, hat keine Ahnung, was gutes Service bedeutet! Und ich bin nicht ihre Kollegin... Das Restaurant ist sehr, sehr laut und zu eng bestuhlt. Die anderen Gäste und das Servicepersonal stiessen immer wieder an unseren Tisch. Ich war froh, endlich zu gehen.

（由 Google 翻译）我们在Rhyschänzli餐厅度过了一个非常愉快的夜晚。服务完美，食物美味，氛围也很棒。噪音也很宜人。下次来巴塞尔，我们一定会再来的。 （原文） Wir haben unseren Abend im Rhyschänzli sehr genossen. Perfekter Service, tolles Essen und schönes Ambiente. Der Geräuschpegel war auch angenehm. Wir kommen sicher wieder, wenn wir mal wieder in Basel sind.

（由 Google 翻译）位置极佳、干净、便利、安静的公寓酒店，价格合理。靠近公共交通、Schoenberg 超市、杂货店、KaDeWe 等众多商店。我的一居室公寓带阳台，宽敞明亮，设施齐全。虽然没有前台，但工作人员非常细心地解决了我入住期间遇到的一个问题。此外，还提供洗衣机和烘干机，非常方便。 （原文） Very well located, clean, convenient, quiet apartment hotel that is reasonably priced. Close to public transportation, Schoenberg, grocery store, KaDeWe and many other stores. My one bedroom apartment with a balcony was spacious and well appointed. Despite no front desk the staff was very attentive to solving a problem I had when I was there. Also, a washer and dryer is available for ultimate convenience.

（由 Google 翻译）我们在酒店度过了美好的时光。一切都很棒——房间漂亮整洁，房间清新舒适。早餐棒极了，工作人员总是热情友好，乐于助人。入住期间我们遇到了一个小问题，但经理及时介入并迅速帮我们解决了，我们对此深表感谢。总而言之，这是一次非常棒的体验，我们强烈推荐！ （原文） We had a wonderful stay at the hotel. Everything was very nice — the place was beautiful and spotless, and the room was fresh and comfortable. The breakfast was incredible, and the staff was always kind and helpful. We had a small issue during our stay, but the manager stepped in and helped us solve it quickly, for which we are truly grateful. Overall, a great experience and we’d definitely recommend it!

（由 Google 翻译）干净、设计精美的酒店。服务一流。干净现代化的健身房，您可以预订桑拿房供私人使用。早餐美味可口。地理位置优越，我最喜欢的一点是每层楼都有独立的饮料站，提供自来水和气泡水，以及24小时供应的意式浓缩咖啡机和茶饮，以及新鲜水果。 （原文） Clean, beautiful design hotel. Excellent service. Clean modern gym, you can reserve sauna for private use. Breakfast is delicious. Location excellent, and my favorite plus was that every floor has their own beverage station with still or sparkling water from a tap, and espresso maker and tea with fresh fruit 24hrs a day

（由 Google 翻译）酒店很棒，设计精美，服务周到。房间非常舒适，配备特大号床、高品质床品，而且极其安静。不过，床很软，只提供两个枕头。酒店设有餐厅/酒吧、联合办公空间、健身房和桑拿房。非常喜欢酒店的设计理念。地理位置优越。 （原文） Great hotel, great design and good service. Room very comfortable with a super king bed, quality linens and ultra quiet. However the bed is very soft and only two pillows are provided. The hotel has a restaurant/bar, co working space, gym and sauna. Love the design and concept. Excellent location.

（由 Google 翻译）巴塞尔的完美住宿！酒店很棒，地理位置优越，员工超级友好。自助早餐应有尽有，让您开启美好的一天，甚至更长！ 最后但同样重要的是：如果您自驾，室内停车场非常方便！在巴塞尔期间，酒店会提供巴塞尔卡，您可以免费乘坐公共交通，所以您不需要在停车场停车。 （原文） Perfect place to stay in Basel! Nice hotel, perfect location and super friendly staff. The breakfast buffet offers everything you"ll need to have a solid start into the day and beyond! Last but not least: The parking indoor is very convenient in case you travel by car! You wont use it for your time in Basel since the hotel provides you the Basel card with free public transportation.

（由 Google 翻译）“Nomad 酒店的静谧与时尚” 我没有入住这家酒店，但有机会在 Nomad 酒店进行了一次创意拍摄。这里令人叹为观止——现代、宁静，又充满个性。团队热情专业，乐于分享这里的精神。 分享一段拍摄视频，让您一窥这里的氛围。 如果您正在寻找一个融合设计、灵魂与宁静的地方，Nomad 或许值得一游。 （原文） "Stillness & Style at Nomad Hotel" I didn’t stay at the hotel, but I had the chance to do a creative shoot at Nomad. The space is stunning — modern, calm, and full of character. The team was warm, professional, and open to sharing the spirit of the place. Sharing a short video from the session to offer a glimpse into the atmosphere. If you’re looking for a place that blends design, soul, and serenity — Nomad might be worth a visit.

（由 Google 翻译）在巴塞尔住过几次……这家酒店是我住过的最棒的酒店之一。员工非常友好……氛围现代。房间很漂亮，早餐也不错，地理位置便利……电车站就在拐角处。强烈推荐，下次去巴塞尔还会选择这家酒店。 （原文） Stayed in Basel a few times...this is one of the nicest hotels I have used. Very friendly team...modern vibe. Lovely rooms, good breakfast and handy location....tram stop just around the corner. Would recommend and will be heading back for my next trip to Basel.

（由 Google 翻译）食物很好，服务很友好。然而，餐厅里人满为患，你几乎是身体贴身地坐着，不得不挤到桌子旁。由于噪音，无法用正常的“语气”进行对话，你几乎不得不互相喊叫才能理解对方。停留时间仅限2小时...我们很快就离开了这个地方，搬到了更安静、更舒适的地方。 （原文） Das Essen war gut, die Bedienung freundlich. Das Restaurant war jedoch hoffnungslos überfüllt, man sass schon fast Körper an Körper und musste sich zu seinem Tisch durch drängen. Gespräch bei normaler "Tonlage" aufgrund des Lärms nicht möglich, man musste sich schon fast anschreien um sich zu verstehen. Die Aufenthaltszeit ist begrenzt auf 2h... Wir verliessen den Ort schnell wieder und wechselten zu etwas ruhigerem, gemütlichem.

（由 Google 翻译）🇪🇸L’Atelier：咖啡还不错，没什么特别之处，但地理位置弥补了这一点。氛围宜人，食物美味，而且室内和室外露台都可供享用。 Instagram：Cafesiandocol TikTok：Cafesiando 🇬🇧L’Atelier：咖啡还不错——虽然称不上惊艳——但空间弥补了这一点。氛围舒适，食物美味，还有两个露台：一个内庭院和一个室外露台。是坐下来吃饭或聊天的好去处。 Instagram：Cafesiandocol TikTok：Cafesiando （原文） 🇪🇸L’Atelier: café normal, sin ser excepcional, pero el lugar lo compensa. Tiene un ambiente agradable, se puede comer bien y disfrutar tanto de una terraza interior como una exterior. Instagram: Cafesiandocol TikTok: Cafesiando 🇬🇧L’Atelier: decent coffee—not outstanding—but the space makes up for it. Pleasant vibe, good food, and two terraces: an inner courtyard and an outdoor one. Nice spot to sit, eat, or chat. Instagram: Cafesiandocol TikTok: Cafesiando

（由 Google 翻译）真是惊喜！我以前从没吃过这么大一碗。味道简直棒极了！服务也一流！性价比超高！我肯定会再来的。 （原文） Positiv überrascht!! Ich hatte bisher noch nie so eine grosse Bowl bekommen. Geschmacklich einfach hervorragend! Service auch top! Preis/Leistung super fair! Komme gerne wieder

（由 Google 翻译）如果你在观光的话，这里是吃波奇饭 (Poke) 的好地方。份量很足。服务很快。 （原文） Muy buen sitio para comer poke si estás de turismo. Raciones generosas. Servicio muy rápido.

（由 Google 翻译）咖啡很棒，但服务员的服务却不怎么样，所以服务方面只能给三星。 （原文） Excellent coffee but we can’t say that for a waiter, so for service only 3 stars.

（由 Google 翻译）轻松的环境，细心的调酒师，还有美味的鸡尾酒。如果你不知道点什么，他们会根据你当天的心情，为你推荐最合适的饮品……我们俩度过了一个美好的夜晚——每次来这里，总是会受到热情的欢迎。 （原文） Relaxed setting, attentive bartenders and yummy cocktails. If you’re unsure what to order, they would suggest the perfect cure for whatever you’re feeling that day… The two of us had a lovely evening — every single time we are here, we are always welcomed with smiles.

（由 Google 翻译）那位长发服务员在五张空桌子旁给我们找了儿童餐椅。我们告诉他孩子们会从椅子上摔下来，但他毫不在意，转身就走了。 （原文） Uzun saçlı olan garson beş tane boş masanın olduğu yerde bize yüksek sandalyeleri layık gördü. Çocuk düşer oradan dedik ama pek umurunda olmadı ve arkasını döndü gitti

（由 Google 翻译）我真的很喜欢这项服务！这是我第一次去那里，但我有一种感觉，他们已经认识我很久了。晚餐结束时，我想到了咖啡，就像变魔术一样，一杯咖啡立刻出现在我的面前。而且，我并没有大声说出这个想法。 ;) 食物太棒了！并且令人满意。工作人员非常细心和热情！ 我也非常喜欢这里的音乐。她冷静、愉快、久经考验。 我确信我会再次回来。而且不止一次。 （原文） Мне очень понравилось обслуживание!!! Была там первый раз, но появилось такое ощущение, что меня давно там знают. В конце ужина появилась мысль о кофе, и как по волшебству передо мной тут же появилась чашечка кофе. Причём мысль вслух я не озвучивала. ;) Еда была божественная!!! И сытная. Персонал очень внимательный и радушный!!! А ещё мне очень понравилась музыка. Она спокойная, приятная, проверенная временем. Знаю точно, что ещё буду возвращаться. И не раз.

（由 Google 翻译）今天我点了藏红花安康鱼配烩饭和蔬菜。这是我第一次来这里。不得不说，我都不记得上次吃得这么好吃是什么时候了！安康鱼完美无瑕，藏红花酱汁绝佳，烩饭也堪称完美。蔬菜（胡萝卜、西兰花、辣椒、西葫芦）味道鲜美，而且口感爽脆。恭喜，祝你好运。Avanti così👌👏 （原文） Ich habe heute das Menu Safran-Seeteufelmedaillons mit Risotto und Gemüse genommen. Ich war das erste Mal da. Ich muss sagen, ich weiss nicht wann ich das letzte Mal so gut gegessen habe!! Der Seeteufel war perfekt, die Safransauce hervorragend und der Risotto auf dem Punkt. Das Gemüse (Karotten, Broccoli, Peperoni, Zucchini) war sehr schmackhaft und noch schön knackig. Complimenti, era buonissimo. Avanti così👌👏

（由 Google 翻译）我们太激动了！菜品品质一流——新鲜正宗。我们尤其对餐厅的灵活性印象深刻：我们的个人需求都能得到即时满足，让我们享受到完美的用餐体验。服务热情周到。强烈推荐给所有热爱高品质意大利美食的食客！ （原文） Wir waren rundum begeistert! Die Qualität der Speisen war hervorragend – frisch und authentisch zubereitet. Besonders beeindruckt hat uns die Flexibilität: Auf unsere individuellen Wünsche wurde sofort eingegangen, sodass wir ein perfektes Essen geniessen konnten. Ein herzlicher und aufmerksamer Service. Absolut empfehlenswert für alle, die italienische Küche auf hohem Niveau schätzen!

（由 Google 翻译）典型的意大利风味。菜品美味，服务热情周到🥰 茄子馄饨太好吃了，提拉米苏更是美味至极🤩 （原文） Typisch italienisches Flair. Hervorragende Küche und super nette Bedienung 🥰 Die Auberginenravioli warennsuper und das Tiramisu ein Traum 🤩

（由 Google 翻译）很高兴这家巴塞尔机构搬到了新地点。总是一种乐趣，总是美味、热情和友好，还有意大利的美味佳肴。良好的幽默感、愉快的聊天以及热情的问候为一个欢乐的夜晚奠定了良好的基础。当你离开时，这肯定是一张“善意的便条”。 （原文） Nice to have this Basel institution in a new location. Always a pleasure and always delicious, warm and friendly with a scrumptious taste of Italy to boot. Good humour and a nice chat as well as a warm greeting set things up nicely for a convivial evening. When you leave it certainly was a "bona note."

（由 Google 翻译）从开胃菜到甜点，一切都非常美味。 （原文） Alles war unglaublich köstlich, von den Vorspeisen bis zu den Desserts.

（由 Google 翻译）就像在意大利一样——只是不用坐飞机。我们一共14个人，但卢西亚诺和皮耶罗布置餐桌的姿态，仿佛一家人即将从那不勒斯抵达。 洁白的桌布，像歌剧院里的扇子一样叠放的餐巾，阳光洒在玻璃杯上——这无声的承诺：今天我们将享用一顿丰盛的晚餐，并享受一场盛大的庆祝活动。而事实也的确如此。谢谢你们，Mille per tutti！ （原文） Wie in Italien – nur ohne den Flug. Wir waren zu 14, aber Luciano und Piero decken den Tisch als käme gleich die Familie aus Neapel. Weiße Tücher, gefaltete Servietten wie Fächer in der Oper, Sonnenlicht auf Gläsern – ein stilles Versprechen: Heute wird schön gegessen und gefeiert. Und das wurde es auch. Grazie Mille per tutti!

瑞士本地餐。晚上人很多，建议提前定位。炖牛肉分量有点少。不过价格不贵。老板很热情。

比较忙的午饭时间基本没有服务但还是会要小费，饭菜质量参差不齐，价格却是不轻松… 我点了一份烤猪里脊，是午餐推荐，可根据我的偏好，还真不如路边卖的烤香肠好吃… 啤酒就是工业拉格的水平… 前菜沙拉真的难吃，还不如大饭堂自助的水平… 我吃完饭要了杯水，跑堂大伙计让我去吧台自己拿，最后还是小伙计给拿了水，这水杯还一股没洗干净的腥味… 说真的一家百年的老店卖这样的饭菜，这样的服务，有点跌份儿，看懂简体中文的游客朋友们，不推荐你们来这

（由 Google 翻译）酒店推荐了这家餐厅。我们想吃点更正宗的瑞士菜，但天气太热，不适合吃奶酪火锅。后来发现蓝带餐厅（Cordon Blue）是一道瑞士菜，味道非常好。我们把这道菜和田园沙拉一起分享，味道棒极了。蓝带餐厅的奶酪做得恰到好处，奶酪汁水直流。当然，啤酒也很不错，搭配起来也很搭。 我给服务打了个低分，因为服务员不太清楚如何入座和结账。我们在入口处等着服务员，结果被好几个服务员无视了。吃完饭后，情况也一样。直到结账付账，每个人都很友好、周到。 我会推荐这家餐厅，以后还会再来的。 （原文） This place was recommended to us by our hotel. We wanted something more authentic to Switzerland and it was too hot for fondue. Found out Cordon Blue is a Swiss dish and it was very good. We split this dish with garden salad and it hit. The Cordon Blue was perfectly cooked with cheese just oozing out of it. Of course the beer was a nice and paired well. I gave a mark down for service because it was not clear how to get seated and to close out our tab. We were in the entry way waiting for someone to greet us and were ignored by several servers. The same thing happened after we finished our meal. Everyone was friendly and attentive until it came to getting the final bill and paying. Would recommend and go back.

（由 Google 翻译）一家充满活力的餐厅，氛围极佳，菜品品质一流！员工热情周到，让人立刻感到宾至如归。 我们点了炸肉排和蓝带牛排——两道菜都非常美味，而且烹饪得非常完美。我非常喜欢，如果再来巴塞尔，一定会再来这里吃。 一个小提示：薯条和沙拉需要单独点。不过除此之外，一切都非常棒！ 强烈推荐！🌟🌟🌟🌟🌟 （原文） Ein sehr lebhaftes Restaurant mit toller Atmosphäre und hervorragender Qualität! Das Personal ist freundlich und aufmerksam, man fühlt sich sofort willkommen. Wir hatten Schnitzel und Cordon Bleu – beide waren unglaublich lecker und perfekt zubereitet. Ich habe es wirklich genossen und wenn ich wieder nach Basel komme, werde ich ganz bestimmt hier wieder essen. Ein kleiner Hinweis: Pommes und Salat muss man extra bestellen. Aber ansonsten war alles einfach großartig! Sehr empfehlenswert! 🌟🌟🌟🌟🌟

（由 Google 翻译）对游客来说，这真是一个幸运的发现。餐厅宽敞，氛围传统。服务热情周到。员工友善，英语流利。我们专程来品尝正宗的瑞士美食。菜品品质上乘，完全符合我们的口味。 （原文） A lucky find for a tourist. Spacious traditional restaurant. Warm welcome. Friendly staff with great English. We came for traditional Swiss food. Very high quality and hit the spot.

（由 Google 翻译）非常棒的餐厅，室内室外都很棒。 服务很快。 菜品分量很足，但要注意配菜（薯条、沙拉等）需要额外付费。 最佳✅️ （原文） Très joli restaurant extérieur et intérieur. Le service a été rapide. Les plats sont plutôt copieux mais attention les garnitures sont en supplément (Frite, salade etc...) Top ✅️

（由 Google 翻译）典型的瑞士菜！我们是临时决定去的，居然找到了座位。菜品非常美味！桌子摆放得比较紧凑。 （原文） Typische schweizer Küche! Wir sind spontan reingegangen und ein Tisch bekommen. Die Gerichte waren sehr lecker! Die Tische stehen schon sehr nah beieinander.

鹰嘴豆泥和炸丸子蛮好吃的！店里的服务员每个都很好，环境的话属于是大声说话也无所谓的地方😎

（由 Google 翻译）我平时不怎么吃素食，但这家餐厅却深深地吸引了我。餐厅装潢精美，让人感觉宾至如归。员工热情友好，菜品也令人印象深刻。价格也很合理。强烈推荐大家来试试这家餐厅 ;) （原文） Normalerweise esse ich nicht viel vegetarisch, aber dieses Restaurant hat mich überzeugt. Es ist sehr schön eingerichtet und man fühlt sich direkt wohl. Das Personal ist freundlich und das Essen hat auch überzeugt. Der Preis ist in Ordnung. Ich kann dieses Restaurant wirklich weiter empfehlen zum ausprobieren ;)

（由 Google 翻译）🇪🇸Za Zaa 迅速成为我在巴塞尔最爱的素食餐厅之一。黎巴嫩风味的菜肴、温馨的氛围、精美的装潢，以及与环境相得益彰却又不喧宾夺主的音乐。菜单上有很多适合分享的菜品；鹰嘴豆泥和茄泥尤其美味，“什锦拼盘”更是品尝各种风味的绝佳选择。餐厅几乎总是爆满，所以我建议提前预订。这里非常适合与朋友一起，拼桌用餐，在巴塞尔市中心享用美味的素食。 Instagram：@cafesiandocol TikTok：@cafesiando 🇬🇧Za Zaa 迅速成为我在巴塞尔最爱的素食餐厅之一。黎巴嫩风味的菜肴、温馨的氛围、精美的装潢，以及与环境相得益彰的音乐。菜单上有很多适合分享的菜品；这里的鹰嘴豆泥和茄泥都非常出色，而“什锦拼盘”则包含了各种“美味佳肴”，是品尝不同风味的绝佳方式。这家店几乎总是爆满，所以我建议提前预订。这里非常适合与朋友一起前往，分享美食，在巴塞尔市中心享用美味的素食。 Instagram：@cafesiandocol TikTok：@cafesiando （原文） 🇪🇸Za Zaa se convirtió en uno de mis restaurantes vegetarianos favoritos en Basilea. Cocina de inspiración libanesa, con un ambiente acogedor, decoración increíble y música que acompaña sin molestar. La carta tiene mucha variedad de opciones para compartir; el hummus y el baba ganoush están espectaculares, y el plato mixto con “un poquito de todo” es una excelente opción para probar varios sabores. El lugar casi siempre está lleno, así que recomiendo hacer reserva. Ideal para ir con amigos, compartir mesa y disfrutar comida veggie llena de sabor en pleno centro de Basel. Instagram: @cafesiandocol TikTok: @cafesiando 🇬🇧Za Zaa quickly became one of my favorite vegetarian spots in Basel. Lebanese-inspired cuisine, cozy atmosphere, beautiful decor, and music that complements the space. The menu offers many options to share; the hummus and baba ganoush are outstanding, and the mixed plate with “a bit of everything” is a great way to try different flavors. The place is almost always full, so I recommend booking in advance. Ideal to go with friends, share, and enjoy flavorful veggie food in the heart of Basel. Instagram: @cafesiandocol TikTok: @cafesiando

（由 Google 翻译）真是个好地方，服务也很棒。食物美味，上菜很快。餐厅里挤满了当地人，这总是个好兆头。菜单种类丰富。重要提示：他们不提供肉类。Shakshuka 很美味，冷拼盘也很棒。推荐！ （原文） Really nice place, great service. Food was delicious and served quickly. The restaurant was full with locals which is always a good sign. The menu is varied. Important note - they do not serve meat. Shakshuka was delicious, and the cold mezze as well. Recommended!

（由 Google 翻译）食物很美味，然而ZaaZa的餐桌摆放出了问题（我本来就预订了座位）。很明显，他们把我们安排在了楼下昏暗的地下室（尽管桌子看起来像是在楼上）。桌子摆放得太满了，我们又坐在最远的角落，点餐过程也因此变得很慢……这可不是我花大价钱买梅泽（mezze）时的预期…… （原文） Das essen war zwar lecker, allerdings gab es von der Seite des ZaaZa einen Fehler bei der Tischplazierung (ich habe reserviert). Man hat dem Restaurant dann angemerkt, wie sie uns nach unten in den dunklen Keller platziert haben (obwohl der Tisch scheinbar oben gewesen wäre). Der Tisch war dann für zu viele Personen gedeckt und dadurch dass wir im hintersten Ecken waren, ging der Bestellvorgang entsprechend langsam…. Nicht gerade was ich erwarte wenn ich für viel Geld Mezze esse….

（由 Google 翻译）食物整体来说非常美味可口。服务也很周到友好。我们选择了传统的梅泽拼盘，价格是150法郎。可惜的是，我们觉得菜品种类和分量都太少，与这个价格不符——我们原本期待更多。此外，一杯自来水还要收费7法郎，这让我们感到很意外。 （原文） Das Essen war insgesamt sehr lecker und geschmackvoll. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Wir haben das traditionelle Meze gewählt und dafür 150 Franken bezahlt. Leider fanden wir die Auswahl/Menge des Essens für diesen Preis zu gering – hier hätten wir mehr erwartet. Zusätzlich wurde uns das Hahnenwasser für 7 Franken verrechnet, was wir so nicht gekannt haben.

（由 Google 翻译）昨晚在Za Zaa餐厅吃了晚餐。我们受到了热情接待，食物也很美味。真正让这次用餐体验锦上添花的是我们的服务员Sazan/Sazy，她让这次用餐经历令人难忘。她细心周到、热情友好、专业又风趣幽默。当我把主菜退回去（太咸了）时，她不仅帮我换了一份，还免去了我的餐费，并向我道歉。正是这种令人赞叹的服务，体现了顾客与服务员之间良好关系的重要性。她做得非常出色。 （原文） Had dinner at Za Zaa last night. We were welcomed warmly. The food was good. What put the experience over the top was our server Sazan/Sazy, who made it a unforgettable experience. She was attentive, warm, professional and fun. When I sent back my main dish (over salted), she exchanged it and comped my meal and apologised. It is this type of amazing service that shows how important the customer/server connection is. She did an amazing job.

黑店，一瓶水要9法郎。最糟糕的是给我瞧不起人感觉。服务态度简直不存在。芝士火锅的味道十分一般，千万不要一人一份。食物味道很平民，价格是上帝的水平。

（由 Google 翻译）品尝优质瑞士牛肉的好地方。小牛排烹制得恰到好处，配菜也美味可口，烤得恰到好处。如果不是太贵的话，我每天都会来这里吃。 （原文） Great place to try good quality Swiss beef. The veal schnitzel was perfectly cooked and the accompanying vegetables were so flavourful and roasted to perfection. I'd be eating here every day of it was not so expensive 🫰

（由 Google 翻译）火锅太棒了！300克的火锅大约33法郎，两人分享很合适。火锅还配有面包、酸黄瓜和洋葱。 我们还点了一份希腊沙拉蘸着吃🤗 放在院子里吃再合适不过了，因为不会有太多油腻的味道。 院子里还安装了取暖器，可以降低温度。 （原文） Tolles Fondue! Man bekommt für ca 33 Franken ein 300g Fondue, was man sich super zu 2. teilen kann. Dazu gab es Brot und ein paar Gürkchen und Zwiebeln. Wir haben dann jedoch noch einen griechischen Salat dazu bestellt, um noch Gemüse dippen zu können 🤗 draußen im Innenhof ist es perfekt, da man dann auch nicht so nach dem Fett stinkt. Heizpilze sind dort für kältere Temperaturen aufgestellt

（由 Google 翻译）服务非常热情，甚至还会说英语，但遗憾的是，我们最多只能给三星，因为性价比不高，菜品也差强人意。我们点了两种香肠（白香肠和普通香肠），还有一份油醋汁西兰花。如果椒盐卷饼和面包更好吃，再加点黄油就更好了。瑞士煎饼也可以做得更好（土豆焦糖化程度更高）。不过，我们很喜欢他们提供本地酿造的啤酒。如果有机会，我会再去的。 （原文） The service was very kind and even spoke English but sadly we can’t give it more than 3 stars as the value for money was not justified and food was forgettable. We had two types of sausages (white and standard) and the broccoli in vinaigrette. They could improved it with better pretzel and bread, and with some nice butter. The rosti could be done better too (potatoes more caramelised). We liked that they offered locally brewed beer though. Would go again if right occasion came

（由 Google 翻译）奶酪火锅还不错。其他朋友点了米饭和汉堡，味道都很好。 环境干净舒适，装饰传统。员工热情周到，会说多种语言。 价格在巴塞尔来说很合理。 （原文） Fondue niente male. Gli altri amici hanno provato un buon piatto di riso e un buon burger. Ambiente pulito e accogliente, con decorazione tradizionale. Staff disponibile e che parla più lingue. Prezzi ragionevoli essendo Basel.

（由 Google 翻译）我们非常喜欢这家餐厅。我很喜欢我的鞑靼牛排，我们团里的其他三个人也都很喜欢。我丈夫点了一个汉堡，觉得味道好极了。 （原文） We thoroughly enjoyed this restaurant. I loved my steak tartare and the three others in our group enjoyed theirs as well. My husband had a burger and found it delicious.

（由 Google 翻译）前菜很棒：一份美味的瑞士肉火锅，还有一份热巧克力火山甜点，配上杏仁冰淇淋和蓝莓酱。真是太好吃了！ （原文） Had lovely starter; fondue with a lovely Swiss meat and a Warm chocolate volcano with amaretto ice cream & blueberry-ragout. It was delicious

（由 Google 翻译）这个地方环境独特，但景色确实很美。我们和其他人一起用餐。服务很棒。工作人员非常友好，知识渊博，甚至会说意大利语。我个人点了茄子意面。意面非常美味，茄子也煮得恰到好处。其他朋友点了锡纸烤海鲈鱼配烤土豆。强烈推荐。 （原文） A unique place for its setting, but truly beautiful. We ate with other people. The service was excellent. The staff is very friendly, knowledgeable, and even speaks Italian. I personally had the paccheri with eggplant. The pasta was very good, and the eggplant was cooked perfectly. Other friends had the sea bass baked in foil with baked potatoes. Highly recommended.

（由 Google 翻译）我们在巴塞尔的Acqua餐厅度过了一段美好的时光。 这家餐厅令人惊艳——由一座古老的抽水站改造而成，是一家时尚的工业风餐厅，还拥有一个漂亮的露台。这里氛围完美，无论是享用轻松的晚餐还是庆祝特别的场合，都堪称完美。 餐厅员工热情友好，意大利风味菜肴的摆盘精美，采用新鲜优质的食材。我们尤其喜欢这里的意面和海鲜。 唯一的小缺点是，人多的时候可能会有点吵，而且有时上菜时间会稍长。 总而言之，这是巴塞尔一家很棒的餐厅，我强烈推荐！ （原文） We had a wonderful experience at Acqua in Basel. The place is stunning – an old water pumping station turned into a stylish industrial-chic restaurant with a lovely terrace. Perfect atmosphere for both a relaxed dinner and a special occasion. The staff were friendly and welcoming, and the Italian-inspired dishes were beautifully presented with fresh, high-quality ingredients. We especially enjoyed the pasta and seafood options. The only small downside is that it can get a bit noisy when it’s busy, and sometimes service takes a little longer. Overall, a great spot in Basel that I would definitely recommend!

（由 Google 翻译）一家非常棒的餐厅，菜品美味。菜品的呈现方式非常精美，无论是视觉还是味觉都令人惊艳。服务非常周到，工作人员也非常敬业。这个夜晚定会令人难忘。非常感谢。 （原文） Ein sehr schönes Restaurant mit sehr leckeren Gerichten. Die Gerichte wurden geschmacklich sehr gut optisch dargestellt. Der Service durch die super engagierte Mitarbeiterinnen wurde sehr aufmerksam umgesetzt. Der Abend bleibt in Erinnerung. Vielen Dank.

（由 Google 翻译）位置不错，可惜菜品很一般。服务员还需要培训才能了解菜品。 （原文） Schöne Location aber leider sehr durchschnittliches Essen. Servicekraft muss noch eingearbeitet werden, damit er das Angebot kennt.

（由 Google 翻译）巴塞尔的 Location Acqua 餐厅绝对是您的不二之选！步入餐厅，格外精美的室内装潢便会立即吸引您的目光——现代时尚，散发着独特的魅力，餐厅本身就坐落在古老的自来水厂和车库中。 工作人员始终热情友好，服务周到，让您感受到宾至如归的感受。餐厅的餐饮选择丰富多样，新鲜优质。无论是温馨的晚餐还是特殊的场合，每个人都能找到适合自己口味的佳肴。 餐厅地理位置得天独厚：毗邻伯尔西格河畔的夜莺林，位于巴塞尔动物园下方。尽管靠近市中心，但这里却绿意盎然，令人倍感放松。交通便利：步行 2 分钟即可到达停车场。 总而言之：这是一个全方位的成功理念，氛围绝佳，服务优质，菜肴一流——强烈推荐！ （原文） Das Restaurant Location Acqua in Basel ist ein echter Geheimtipp! Schon beim Betreten fällt sofort die außergewöhnlich schöne Einrichtung ins Auge – modern und stylisch, mit einem ganz besonderen Charme, da das Restaurant im Alten Wasserwerk und Garage untergebracht ist. Das Personal ist durchweg freundlich, aufmerksam und sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Die Speisen- und Getränkeauswahl ist hervorragend – abwechslungsreich, frisch und von hoher Qualität. Ob für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass, hier findet jeder etwas Passendes. Die Lage ist einzigartig: direkt beim Nachtigallenwäldlein an der Birsig, unterhalb des Basler Zoos. Trotz der Nähe zur Stadt fühlt es sich grün und entspannt an. Auch praktisch: Parkmöglichkeiten gibt es in nur 2 Minuten zu Fuß Entfernung. Fazit: Ein rundum gelungenes Konzept mit tollem Ambiente, exzellentem Service und hervorragender Küche – absolut empfehlenswert!

（由 Google 翻译）巴塞尔市中心外的一家不错的餐厅。100% 意大利美食，员工也很好。 （原文） Bon restaurant à peine de hors du centre ville de Bâle.Cent pour cent cuisine Italienne bonne équipe aussi

（由 Google 翻译）食物很美味。服务也相当不错，只是他们送来的饮料洒在了我的衬衫和椅子上。氛围很好，有点独特，但也没有什么特别出彩的地方。 （原文） The food was very good. The service was quite good except that they spilled the drink they were bringing me on my shirt and chair. The atmosphere is nice, a bit unique but nothing that adds a lot of the experience.

（由 Google 翻译）我强烈推荐唐·卡米洛 (Don Camillo)，这里的食物非常美味，而且非常注重细节，而且精选的葡萄酒也是真正的珍品。托比以他迷人、充满爱心和体贴的天性完成了这一切。 （原文） Ich kann das Don Camillo wärmsten empfehlen, das Essen ist phänomenal lecker und mit viel Liebe bis ins Detail und die Weinauswahl ist Top mit wahren Schätzen. Tobi rundet das Ganze ab mit seiner charmanten , liebevollen und ausmerksamen Art.

（由 Google 翻译）我们度过了一个美好的夜晚。菜品美味可口，采用时令食材，调味恰到好处。 工作人员服务周到，一切都完美无缺。 一切都在华丽的环境中。 我们强烈推荐这家餐厅，一定会再来的。 （原文） Nous avons passé une excellente soirée. Les plats sont délicieux, avec des produits de saison et des assaisonnements parfaits. Le personnel est au petit soin et tout était parfait. Le tout dans un cadre magnifique. Nous recommandons fortement cette « pépite » et nous reviendrons.

（由 Google 翻译）真是个绝佳的好去处！服务员非常友好热情，而且他就是老板本人！ 食物非常美味！食材新鲜应季，烹饪和上菜都倾注了满满的爱意。 甜点简直太棒了！我们点了两份焦糖布丁！ 此外，他们还赠送了一杯自家露台上种植的山茱萸樱桃利口酒。口感香甜，果香浓郁😍 （原文） An absolutely wonderful place to go! Extremely friendly und gracious waits, who is also the owner himself! The food is very delicious! Fresh and seasonal, cooked and served with devotion and love. The desert was fenomenal! We ordered 2 of the crema catalana! On top we got offered an self made liquor of the cornelian cherry. The cherry grows on their terrace. So sweet und fruity 😍

（由 Google 翻译）巴塞尔最棒的地方！我们去过好几次，每次都留下了深刻的印象。菜单不断更新，菜品创意十足。无论多么忙碌，团队总是精神饱满！当然，Tobi 更是锦上添花，简直是一颗真正的宝石 :) （原文） Die beste Adresse in Basel! Wir waren bereits mehrmals dort und waren jedes Mal begeistert. Ein wechselndes Menü mit kreativen Gerichten. Das Team ist auch jedes Mal super drauf, egal wie voll es ist! Und natürlich rundet Tobi das ganze ab und ist einfach ein Original:)

（由 Google 翻译）在唐·卡米洛餐厅，你一眼就能感受到：这里充满人情味！服务超级友好，食物美味，氛围轻松自在。菜单总是令人惊喜。非常适合晚上小酌一两杯葡萄酒。我总是很喜欢来这里！☺️ （原文） Im Don Camillo merkt man sofort: Hier steckt Herz drin! Superfreundlicher Service, tolles Essen und eine Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt. Das Menü ist jedes Mal ein Genuss . Perfekt, um bei einem oder mehreren Gläsern Wein den Abend zu geniessen. Ich komme immer wieder gerne! ☺️

（由 Google 翻译）一天傍晚，就在餐厅开门前，我很幸运地偶然去了这家餐厅预订座位。我见到了主厨布鲁诺，他非常乐意满足我的要求：我想和我的挚爱庆祝重逢周年纪念日，所以预订了Turmstübli餐厅（虽然不是Don Camillo餐厅的一部分，但在同一栋楼里）。我问布鲁诺是否可以点一份外卖，当天去取，然后在Turmstübli餐厅享用。他好心地提出可以把食物送到Turmstübli餐厅，这样我们就可以一起享受美好的时光了。果然，一位友好的员工准时送来了我点的食物——食物还是热的，饮料也是冷的——我终于可以用这份餐点给我的挚爱一个惊喜。服务很棒，食物很棒，体验棒极了。我很乐意再去一次！！ （原文） Ich hatte das Glück, an einem frühen Abend, kurz bevor das Restaurant öffnete, auf gut Glück ins Restaurant zu stolpern, um eine Reservation vorzunehmen. Ich traf den Chef, Bruno, der mein Anliegen sehr gerne aufnahm: Ich wollte mit meiner Liebsten den Jahrestags unserer Zusammenkommens feiern und hatte dafür das Turmstübli (nicht Teil des Restaurants Don Camillo, aber im gleichen Gebäude) reserviert. Ich fragte Bruno, ob ich ein Gericht als Take Away bestellen und am fraglichen Tag abholen und dann im Turmstübli essen könne. Er bot mir freundlich an, das Essen ins Turmstübli zu bringen, damit wir unsere Zweisamkeit geniessen könnten. Tatsächlich brachte ein freundlicher Mitarbeiter pünktlich zur vereinbarten Zeit das bestellte Essen - noch heiss (Mahlzeiten) und kalt (Getränke) - und ich konnte meine Liebste mit dem Essen überraschen. Super Service, ausgezeichnetes Essen, ein tolles Erlebnis. - Gerne wieder!!

（由 Google 翻译）每次来这里都感觉像置身于一片真正的健康绿洲！ 这里的素食和纯素食菜肴美味独特。 全部采用本地有机食材！ 太棒了，继续保持！ Nadine （原文） ...jedesmal eine wohlfühloase! Das Essen für Veganer und Vegetarier einzigartig im geschmack . Lokale und Bio Produkte! phabtastisch,weiter so! nadine

（由 Google 翻译）在花园里举办的70岁生日派对。树下氛围优美，安静阴凉。欢迎仪式并不热情。即使提前几个月预订了座位，也没有满足您的偏好。工作人员的德语说得很糟糕（不是瑞士德语）。饮料送得很快。工作人员不熟悉每日菜单上的菜品。点餐记录不正确，导致一些菜品缺失。整个晚上都没有服务团队。没有人关心我们的甜点订单。不过食物还不错。新鲜，分量也很足。不幸的是，我们对这家餐厅的印象更好。因此，我们感到失望。价格昂贵，所以你期望服务无可挑剔，而且要遵守所有服务规则，尤其是在一家法国餐厅。从左边上菜和把盘子叠在一起是完全不可接受的。真是太可惜了！ 至少，轻轻推一下，就足以让我们得到一个生日迷你蛋糕。 （原文） 70. Geburtstagsfeier im Garten. Schönes Ambiente unter den Bäumen. Ruhig und schattig. Die Begrüssung war nicht herzlich. Der Tischwunsch wurde nicht berücksichtigt, obwohl Monate vorher reserviert. Personal redet schlecht Deutsch (kein Schweizerdeutsch). Getränke wurden rasch geliefert. Das Personal kennt die Gerichte der Tageskarte nicht. Essensbestellung wurde nicht korrekt aufgenommen, sodass einiges fehlte. Die Betreuung vom Serviceteam durch den Abend war nicht vorhanden. Dessertbestellung interessierte niemanden. Das Essen war allerdings gut. Frisch und gute Portionen. Wir hatten schon bessere Eindrücke vom Restaurant, leider. Deshalb waren wir nun enttäuscht. Die Preise sind salzig, da erwartet man einen einwandfreien Service mit allen Regeln des Service, vorallem in einem französischen Restaurant. Von links Servieren, Teller aufeinander stellen geht gar nicht. Schade! Immerhin gab es auf kleinen Anstupser ein Geburtstags-Mini-Küchlein.

（由 Google 翻译）您是否想再次体验真正的地道美食——在这种热情好客或许有一天会消失之前？ 我上次来这里已经是很多年前的事了，而这次我们很荣幸能在这个特别的地方庆祝一场民事婚礼。 接待处热情而专业。厨房——几乎难以言喻的创意，却又不失现实——深谙如何惊艳味蕾，愉悦心灵。 服务更是锦上添花：低调、周到，致力于让客人享受宁静的喜悦。 即使在如今，任何服务标准都已不再理所当然，但在这里，每一分钱都物有所值。 我向全体员工致以诚挚的敬意——也对他们端上桌的精美菜肴致以最崇高的敬意。 （原文） Möchtest du noch einmal echte, wahrhaftige Gastronomie erleben – bevor diese Art von Gastlichkeit eines Tages vielleicht verschwindet? Vor vielen Jahren war ich das letzte Mal hier, und nun durften wir an diesem besonderen Ort eine zivile Hochzeit feiern. Der Empfang war herzlich und professionell zugleich. Die Küche – fast schon unbeschreiblich kreativ, ohne den Boden zur Realität zu verlieren – versteht es meisterhaft, den Geschmackssinn zu überraschen und das Herz zu erfreuen. Die Bedienung ist das sprichwörtliche Tüpfelchen auf dem i: unaufdringlich, achtsam und mit stiller Freude bemüht, ihre Gäste zu verwöhnen. Auch wenn heute kein Niveau mehr selbstverständlich ist, bekommt hier jeder Franken seinen vollen Gegenwert. Mein aufrichtiges Kompliment an die gesamte Crew – und ein grosses Lob für die fantastischen Produkte, die auf den Tisch kommen.

（由 Google 翻译）我们原本非常期待今晚在啤酒屋的用餐——可惜的是，我们的期望落空了。啤酒屋的顾客很多，这通常是一个积极的信号。然而，开胃菜之后，我们竟然等了足足50分钟才上主菜，这实在令人难以接受。 由于我们聊得很愉快，所以勉强凑合着等了一会儿。不过，有些菜似乎放得太久了：我的鞑靼牛排还不错，但土豆泥又冷又硬——我妻子点的菜也一样，她点的是热菜。 我们通知了“服务总厨”（我们猜他是服务总厨），他安排换了菜。可惜的是，等的时间太长了，我们几乎等到甜点薯条都还没上桌。 我们知道新鲜出炉的薯条需要时间。然而，如何处理这种情况至关重要。一个小小的举动——比如一杯店内特制的浓缩咖啡——就能大大改善大家的印象。可惜的是，我们最终没有收到。 我们的服务员热情周到，结账时询问我们是否满意。我们向他提出了批评，他随后转达给了“服务长”。他的反应令人失望：我们离开餐厅时，他转过身去，无视了我们，尽管他从啤酒屋的镜子里看到了我们，并转向镜子，与我们眼神交流。 正因为这家啤酒屋价格不菲，而且收费较高，人们理应期待他们以更专业的方式处理此类事件。 我们离开时，三位女士无意中听到了我们的谈话，她们走了过来。在简要描述了事件经过后，她们表示，这家啤酒屋肯定不会成为她们的常客，因为质量和服务太不稳定了。这就是口碑效应——即使没有社交媒体也是如此。 我们也不会再选择这家啤酒屋了。还有很多选择——例如，邻近的 Chez Donati，我们在那里享用过几次美味的饭菜，而且服务总是无可挑剔，不仅是服务员，而是全体员工。 （原文） Wir hatten uns sehr auf diesen Abend in der Brasserie gefreut – leider wurden unsere Erwartungen enttäuscht. Die Brasserie war gut besucht, was grundsätzlich ein positives Zeichen ist. Allerdings ist es nicht akzeptabel, dass wir nach der Vorspeise gut 50 Minuten auf den Hauptgang warten mussten. Da wir uns gut unterhalten haben, konnten wir die Wartezeit überbrücken. Dennoch scheint ein Teil des Essens zu lange gestanden zu haben: Mein Tatar war gut, jedoch waren die Pommes Allumettes kalt und hart – ebenso die meiner Frau, sie hatte ein warmes Gericht. Wir machten den "Chef de Service" (wir gehen davon aus, dass er der Chef de Service war) darauf aufmerksam, der sich um Ersatz kümmerte. Leider dauerte es so lange, dass wir die neuen Pommes praktisch zum Dessert erhielten. Uns ist bewusst, dass frisch zubereitete Pommes Zeit benötigen. Entscheidend ist jedoch, wie mit solchen Situationen umgegangen wird. Eine kleine Geste – etwa ein Espresso aufs Haus – hätte den Eindruck deutlich verbessert. Leider blieb diese aus. Unser Kellner, der uns übrigens freundlich und aufmerksam bedient hat, fragte beim Zahlen, ob alles in Ordnung gewesen sei. Wir teilten ihm unsere Kritik mit, die er dem "Chef de Service" weitergab. Dessen Reaktion war enttäuschend: Er drehte sich weg und ignorierte uns auch beim Verlassen des Lokals, obwohl er uns im Spiegel der Brasserie, dem er sich zudreht hatte, gesehen und Augenkontakt mit uns hatte. Gerade weil die Brasserie kein Billiglokal ist, sondern gehobene Preise verlangt, darf man einen professionelleren Umgang mit solchen Vorfällen erwarten. Beim Hinausgehen wurden wir von drei Damen angesprochen, die unser Gespräch mitbekommen hatten. Nach einer kurzen Schilderung des Vorfalls meinten sie, dass die Brasserie auch für sie sicher kein Stammlokal werde, weil die Qualität und der Service zu wechselhaft seien. So funktioniert Mund-zu-Mund-Propaganda – auch ganz ohne Social Media. Für uns wird die Brasserie ebenfalls keine Wahl mehr sein. Es gibt genügend Alternativen – etwa das direkt benachbarte Chez Donati, wo wir bereits mehrfach hervorragend gegessen haben und der Service stets tadellos war, nicht nur derjenige der KellnerInnen sondern des gesamten Personals.

（由 Google 翻译）我对您的回复有几点反馈，因为我实在无法接受！ 感谢您回复我的评论。 我想澄清您回复中的一个关键点：我的确在等了大约 50 分钟后去了洗手间。但这并非因为上菜了我不得不离开餐桌——恰恰相反：当时我们桌边根本没有服务员端盘子。我只离开了五分钟。薯条不可能在这么短的时间内就变冷、变硬、变干。显然，它们肯定已经放置了相当长的时间。 因此，您解释说食物只是短暂保温，这更像是事后辩解，而不是客观分析。不幸的是，这种说法恰恰符合我们这次用餐体验的整体情况：餐厅没有承担责任，而是把责任推卸给客人或环境因素。当晚领班对我们的反馈表现出的漠不关心，似乎也印证了这一点。 我希望我们的批评能被客观地看待：对这家定位高端的餐厅令人失望的用餐体验的反馈。我明确提到过我们服务员的服务非常出色——正因如此，整个团队没有给予同样的专业评价才更令人遗憾。 （原文） Mein Feedback auf Ihre Antwort, weil ich dies nicht so stehen lassen will! Danke für Ihre Rückmeldung auf meine Bewertung. Ich möchte eine zentrale Aussage in Ihrer Antwort richtigstellen: Es stimmt, dass ich nach rund 50 Minuten Wartezeit auf die Toilette gegangen bin. Dies geschah jedoch nicht, weil das Essen serviert wurde und ich den Tisch verlassen musste – im Gegenteil: Zu diesem Zeitpunkt war weit und breit niemand mit Tellern in Richtung unseres Tisches unterwegs. Ich war nur gut fünf Minuten abwesend. Dass in dieser kurzen Zeit Pommes Allumettes kalt, steinhart und trocken werden, ist schlicht nicht plausibel. Es liegt auf der Hand, dass diese bereits deutlich länger gestanden haben mussten. Die Erklärung, dass die Speisen lediglich kurz warmgehalten wurden, wirkt daher eher wie eine nachträgliche Rechtfertigung als eine ehrliche Analyse. Leider fügt sich diese Art der Argumentation in das Gesamtbild unseres Besuchs ein: Statt Verantwortung zu übernehmen, wird versucht, die Ursache bei den Gästen oder den Umständen zu suchen. Dass der Chef de Service am Abend auf unsere Rückmeldung mit demonstrativer Ignoranz reagierte, erscheint vor diesem Hintergrund leider nur konsequent. Ich hätte mir gewünscht, dass man unsere Kritik als das nimmt, was sie war: eine sachliche Rückmeldung zu einem enttäuschenden Erlebnis in einem Restaurant, das sich selbst im gehobenen Segment positioniert. Dass der Service unseres Kellners positiv hervorstach, habe ich ausdrücklich erwähnt – umso bedauerlicher ist es, dass dieser professionelle Eindruck nicht vom gesamten Team geteilt wurde.

（由 Google 翻译）房间很漂亮，可以看到大教堂的景色。酒店地处市中心高处，晚上没有交通噪音。前台工作人员很友好，我们也在这里享用了欧陆式早餐，选择丰富，还有美味的新鲜面包。乘电梯直达市中心非常方便。第二天晚上我们在餐厅用餐（周日不营业）。树荫下的环境很美，饭菜质量很好，烹饪得当，服务员也很热情。 我们一定会再次入住这里，这是我们阿尔卑斯山之旅中完美的两晚住宿。 唯一的问题是房间里没有空调，因为我们住的那周天气非常炎热。 （原文） Beautiful room with a view of the cathedral, the hotel is up high above the town centre so no traffic noise at night. Friendly staff at reception, we also had breakfast here which was continental style, plenty of choice and lovely fresh bread. Easy access via the lift straight into the centre of town. We ate at the restaurant on our second night (it's closed on Sundays). Beautiful setting under the trees, a good quality meal, well cooked, lovely waiting staff. We would definitely stay here again, it was a perfect 2 night break on our journey to the Alps. The only problem was the lack of air conditioning in the room as we were there during a very hot week.

（由 Google 翻译）2025年10月22日，上周三，我们三个人去了这家啤酒店，我对他们热情的接待感到很惊讶。没有人热情接待我们，我们不得不自己脱掉外套。我得补充一下，我们不是游客，而是巴塞尔本地人。这可能是原因吗？ 服务还行，但我们点餐等了很久。开胃菜之后，我们又等了大约50分钟才上主菜。 我的野鸡主菜看起来像是配了浅棕色酱汁的梅尔克斯奶酪，味道很咸。土豆丸子又冷又硬，所以我们又点了一份。直到我们吃完肉之后，土豆丸子才上来…… 我们结账的时候，服务员没有提到这件事。本来可以考虑一下，比如说，请我们喝杯咖啡，但很遗憾，服务员没有这样做。这很遗憾，因为我估计以后我们不会再考虑这家啤酒店了。 （原文） Wir waren am letzten Mittwoch, dem 22.10.25 zu dritt in der Brasserie und ich war überrascht, wie wir empfangen wurden. Wir wurden nicht begrüsst, mussten uns unserer Mäntel selber entledigen. Ich muss anfügen, dass wir keine Touristen, sondern Basler sind, ob es wohl daran lag? Der Service war ok, jedoch mussten wir lange warten, bis wir bestellen konnten. Nach der Vorspeise warteten wir etwa 50' auf den Hauptgang. Mein Fasan Hauptgang sah aus wie ein Merquez mit etwas hellbrauner Sauce und schmeckte sehr salzig. Die Pommes Alumettes waren kalt und hart, worauf wir neue bestellten. Diese kamen dann erst, nachdem wir das Fleisch fertiggegessen hatten.... Der Kellner ist dann bei der Rechnung auch nicht darauf eingegangen, eine Geste wäre beispielsweise das Offerieren eines Kaffees gewesen, aber das war leider nicht der Fall. Schade, denn ich schätze, dass wir die Brasserie in Zukunft nicht mehr berücksichtigen werden.

（由 Google 翻译）巴塞尔最好的法式小酒馆。服务周到细致。每道菜都堪称完美。特别推荐小牛肉配玉米粥，无可挑剔。 （原文） Le meilleur de la brasserie française ici à Bâle. Service attentionné. Tous les plats étaient réussis. Une mention spéciale pour l'onglet de veau / polenta. Difficile de faire mieux.

（由 Google 翻译）我们在那里举办了一场私人聚会。食物还不错，但我们不是同时点餐的，而且每个人点的菜也不太一样。有些桌子有三种不同的菜，有些桌子只有两种，所以能找到座位有点运气成分…… 我真正不满的是，所有食物都用一次性餐具盛装，而且是在餐厅里…… 饮料价格也贵得离谱……两小杯无酒精饮料（广告上说是饮料，但实际上更像冰茶）加起来要30多欧元。 （原文） Wir waren als geschlossene Gesellschaft dort. Das Essen war ganz okay, aber wir bekamen am Tisch nicht alle gleichzeitig das Essen und es bekamen auch nicht alle das gleiche, an manchenTischen gab es drei verschiedene Essen, an anderen nur zwei, es war etwas Glück wo man seinen Platz hatte... Was ich wirklich zu bemängeln habe ist, dass das ganze Essen in Einweggeschirr serviert wurde und das in einem Restaurant.... Auch die Getränkepreise sind extrem... zwei kleine alkoholfreie Getränke (wurden als Drink angepriesen waren aber eher ein Eistee) kosteten zusammen über 30.-

（由 Google 翻译）服务很友好，但可惜的是，菜品实在糟糕透了。我以前经常去Ono餐厅吃饭，但现在再也不推荐了……真是可惜！ （原文） Der Service war freundlich aber leider war das Essen absolut nicht gut. Ich habe früher viel im Ono gegessen aber heute würde ich es nicht mehr weiterempfehlen…. Schade!!!!

（由 Google 翻译）我在吧台等了大约五分钟，才终于有个服务员过来，而且她连招呼都没打。我只点了一杯双份浓缩咖啡加一点牛奶的外带咖啡，付了7.80瑞士法郎。结果等了差不多十分钟才拿到咖啡，而且咖啡淡而无味，味道难喝，价格还贵得离谱。附近那些精品咖啡店的咖啡都没这么贵。以后再也不会来了！！ （原文） Ich wurde an der Bar etwa 5 Minuten lang ignoriert bis eine Kellnerin zu mir kam und mich nicht mal begrüsste. Ich habe nur einen Kaffe mit doppelten shot und bisschen Milch zum mitnehmen bestellt und CHF 7.80 bezahlt. Ich musste bis zu 10 Minuten auf den Kaffe warten und der Kaffe war wäsrig, schlecht und einfach nur überteuert. Nicht mal in den Specialty Coffes in der Umgebung zahlt man so viel. NIE WIEDER!!

（由 Google 翻译）强烈劝退！千万别去。难以置信：43欧元（两小杯自来水6欧元/瑞士法郎！！！）竟然只配两份微不足道的卡普雷塞沙拉（一个半烂番茄配一个湿漉漉的迷你马苏里拉布拉塔奶酪，三片枯萎的芝麻菜配两片牛油果）。几年前，这家小酒馆服务一流，但现在已经不值得去了。服务差，食物难吃。价格贵得离谱！他们在嘲笑我们，甚至傲慢自大。我真应该把这家店从我的巴塞尔餐饮清单上划掉。 （原文） Sconsigliato vivamente! Non andateci. Incredibile: 43 euro (di cui 6 euro/chf per 2 mini bicchieri di acqua di rubinetto!!!) ad accompagnare due capresi striminzite (1 pomodoro mezzo marcio con una mini mozzarella burrata fradicia e 3 foglie di rucola appassita con due spicchi di avocado). Se anni fa questo era un bistrot carino e con servizio ottimo, ormai non è più possibile andarci. Servizio scadente, cibo scadente. Prezzi allucinanti! Ci prendono in giro e sono pure arroganti. Da depennare dall'elenco dei possibili posti in cui mangiare/bere a Basilea.

（由 Google 翻译）美味佳肴，包括一道令人惊艳的炖菜、一份绝妙的蔬菜千层面、一份风味十足的尼斯沙拉，以及一份令人垂涎的山羊奶酪无花果沙拉。 服务热情周到，氛围温馨舒适。强烈推荐！ （原文） Plats délicieux dont notamment un ragoût à tomber, une lasagne aux légumes divins, une salade niçoise goûteuse et une salade chèvre figues gourmande . Un service ultra sympa, une atmosphère cosy. Je recommande !

（由 Google 翻译）食物很好，虽然考虑到主菜的价格，份量相当小。今晚的服务相当慢，这破坏了一顿美餐的体验。积极的是葡萄酒的选择，我们喝的白葡萄酒和红葡萄酒都非常好。餐厅的气氛非常好；你可以在酒吧喝一杯美味的饮料或鸡尾酒，然后上楼吃饭，我喜欢这个地方。总的来说，这是一次很好的体验，也是享用一顿美味晚餐的好地方，同样，主菜的价格相当高端，因此只有 3 星级 - 对于这些价格，我期望更好/更快和更周到的服务。 （原文） Food was good although the portions rather small given the price you pay for a main course. The service tonight was rather slow which kills the experience for a great meal. Positive is the wine selection, both white and red we had were very nice. The atmosphere of the restaurant is very good; you can start with a nice drink or cocktail at the bar before you go upstairs for the meal which I like about this place. Overall a good experience and a nice place for a good dinner, again, the prices for the main courses are rather at the higher end of the scale, hence only 3 stars - for those prices I expect better/fast and more attentive service.

（由 Google 翻译）令人惊喜！ 非常棒的一餐。起初我们因为3.8的评分有点犹豫，但结果却非常愉快。沙拉、素食千层面和炖牛肉都非常美味！ （原文） Belle surprise. Repas excellent. Nous avions un doute avec une note a 3.8 mais finalement très belle expérience pour nous. Salades, lasagne vege et ragoût bœuf top !

（由 Google 翻译）酒店内的氛围非常好。意大利音乐不够精致；收音机里播放的是流行音乐。厕所很干净，有肥皂和毛巾，摊位里有几卷卫生纸。 我点了无麸质意大利面，因为我患有乳糜泻。我丈夫也采取了同样的立场，但含有麸质。等待时间超过30分钟。令人失望的是，后来的人更快地收到了他们的订单，尽管它是相同的。 我不喜欢意大利面a la puttanesca。意大利面煮得很有嚼劲（谢谢你），但不是意大利面。全部都碎成了小块。我不得不用勺子吃意大利面。 至于味道本身，嘴里有番茄的酸味和辣椒的烧灼感。尽管事实上我没有添加任何额外的胡椒粉。我没有品尝提供给我们的帕尔玛干酪，也没有品尝装饰菜肴的罗勒。就连橄榄也感觉很糟糕。也许这是由于大量的刺山柑造成的。 但最令人失望的是没有沙丁鱼。菜单上注明这道菜含有沙丁鱼。也许它们是在搅拌机中混合并添加到酱汁中的。我到了盘子的底部，但仍然找不到这道菜的蛋白质部分。只是碳水化合物。这面食本来可以做得更好。也许厨师早上过得很艰难。 尽管如此，我还是给出这个分数，因为没有遵循制备无麸质食品的技术。如果一家餐馆声称它可以准备此类食物，尽管它与传统美食兼容，那么人们期望它会这样做。 就我而言，这一天就毁了。谢谢你们给了我美好的两天，我将在这两天里为稳定的健康而奋斗。 考虑到它甚至不是平均口味，我感到双重冒犯。 （原文） Атмосфера в заведении отличная. Не хватало итальянской музыки для изысканности, играла поп-музыка по радио. Туалет чистый, были мыло и полотенца, несколько рулонов туалетной бумаги в кабинке. Я заказала пасту БЕЗ глютена, ведь у меня целиакия. Муж взял такую же позицию, но с глютеном. Время ожидания больше 30 минут. Было не приятно увидеть, что люди, которые пришли после, получили заказ быстрее, хотя он был идентичен. Паста а-ля путанеска мне НЕ понравилась. Паста была приготовлена альдентэ (за это спасибо), но это были не спагетти. Она была вся разбита на небольшие куски. Мне пришлось СПАГЕТТИ есть ложкой. Что касается самого вкуса, во рту был кислый вкус помидор и жгучее ощущение перца. При том, что я не перчила дополнительно. Я не чувствовала пармезана, который нам предложили, базилика, который украшал блюдо. Даже оливки плохо ощущались. Возможно это из-за большого количества каперсов. Но больше всего разочаровало отсутствие сардин. В меню заявлено, что в блюде есть сардины. Возможно их взбили в блендере и добавили в соус. Я дошла до дна тарелки, но так и не нашла протеиновую часть блюда. Одни углеводы. Эту пасту можно было приготовить лучше. Возможно, у повара было тяжёлое утро. Всё же, ставлю такой бал, потому что технология приготовления пищи без глютена была не соблюдена. Если ресторан заявляет, что может приготовить подобную пищу, несмотря на совместимость с обычной кухней, ожидается что это будет сделано. В моём случае, день был испорчен. Спасибо за два прекрасных дня, которые я проведу в борьбе за стабильное состояние здоровья. А в соотношении, что это был даже не средний вкус, мне становится в двойном размере обидно.

（由 Google 翻译）今天去那里吃午餐，感觉一般。主菜披萨还行，但不算特别好。尤其是开胃沙拉，实在没什么特别的，而且比较干。服务还行，位置也不错。不过价格偏高。所以给三星。 （原文） Went there for lunch today and would say it was average. The pizza as main course was good but not very good. But especially the salad as a starter was really nothing special and rather dry. Service was fine and also the location is good. Price for all of that rather at the upper end. Thus 3*.

（由 Google 翻译）点了披萨，选择不多，都是些常见的口味。披萨饼底有点没烤熟，不过味道还不错。店里环境舒适，服务员也很热情周到。 （原文） Ordered pizza, not a lot of choices outside of the norm. Pizza base was a bit undercooked for my liking but was still tasty. Pleasant atmosphere and staff were attentive and polite.

（由 Google 翻译）氛围极佳，安静舒适。服务人员热情友好；披萨师傅就在我们身后现场制作披萨，更添用餐体验的乐趣。两份披萨，两个幸福的人。 （原文） Super Atmosphäre, ruhig und einladend. Servicepersonal freundlich und hilfsbereit, Pizzaiolo bereitet direkt hinter uns die Pizzen vor, was der Stimming noch mehr Tiefe verleiht. 2 Pizzas, zwei zufriedene Menschen

（由 Google 翻译）太棒了！我一直在为儿子寻找无麸质披萨，结果没有让我失望。从打电话到取餐，再到披萨本身，都五星好评。非常感谢。 （原文） Wunderbar! Ich war auf der Suche nach einer glutenfreien Pizza für unseren Sohn und wurde hier nicht enttäuscht. Vom telefonischen Kontakt über die Abholung bis zu der Pizza, 5 Sterne. Vielen Dank.

（由 Google 翻译）披萨美味，服务周到热情，氛围愉悦。总而言之，这是一个成功的夜晚。价格处于瑞士一贯的高位。我毫无保留地推荐这家餐厅。 （原文） gute Pizza, sehr aufmerksame und aufgestellte Bedienung und angenehmens Ambiente. Alles in allem ein gelungener Abende. Preise auf dem üblich hohen Schweizer Niveau. Ich kann das Lokal vorbehaltslos empfehlen.

（由 Google 翻译）氛围和服务都很棒。可惜的是，食物低于平均水平。卡邦尼意面的分量异常少，味道也令人失望。 （原文） Top Ambiente und Bedienung. Das Essen unterdurchschnittlich leider. Ungewöhnlich kleine Portion Carbonara geschmacklich auch enttäuschend.

（由 Google 翻译）菜品、摆盘、员工，一切都让我非常满意。从鹰嘴豆泥开始，到我们其中一人享用的五道菜配啤酒，以及无酒精版本，整个用餐体验都很棒。 还会再来的 （原文） Absolutely delighted with the food, it’s presentation, the staff, everything. Loved the whole experience starting with the hummus and then on to the five course meal accompanied by beer for one of us and the alcohol free version. Will be back

（由 Google 翻译）我太喜欢这家精酿啤酒厂了！这是我在巴塞尔喝过最好的啤酒。吧台后面的罗杰非常热情周到，让我感觉宾至如归。我点了玉米粥薯条和瑞士奶酪，还尝遍了他们所有的啤酒。我最喜欢的是苹果派酸啤，味道好极了；小麦啤酒也相当不错，紧随其后。 （原文） I loved this craft brewery. Best beers I had in Basel. Roger behind the bar was extremely helpful and made me feel very welcome. I tried the Polenta fries and some Swiss cheese. Also tried all of their beers. My favourite was the apple pie kettle sour, delicious, a close second was the Hefeweizen which was very tasty.

（由 Google 翻译）第二次来这里了，点了四道菜的套餐，有鱼肉和啤酒搭配。菜品绝对美味，创意十足，绝对能媲美其他餐厅两倍价格的菜品！餐厅人很多，所以上菜间隔时间有点长，但除此之外，服务非常棒。强烈推荐！ （原文） Second time here, had the 4 course menu with fish & meat and the beer pairing. Absolutely delicious, tasty and creative food that easily rivals what you get in other restaurants charging twice as much! It was very busy so wait times between dishes was a bit long, but apart from that service was excellent. Highly recommended!

（由 Google 翻译）非常舒适惬意的餐厅，菜品创意十足，令人惊艳。 每次去，我们都会惊叹于这里丰富的口味搭配和精美的菜肴。 强烈推荐，尤其是在天气好的时候。 （原文） Very nice and easy restaurant with amazing, creative food. Every time we go there, we are surprised by the combination of flavors and the beauty of the dishes. Would definitely recommend it, especially on nice weather days.

（由 Google 翻译）太棒了！ 美味的四道菜搭配啤酒……真是太棒了！恭喜！真是个突破！他们的啤酒品质上乘，而且创意十足。 甜点我点了奶酪：😋😋😋 还有一杯瑞士餐后酒：味道好极了🤤 谢谢Roger，感谢你专业的讲解和服务：太棒了！ （原文） Een fantastische ervaring! Heerlijke 4-gangenmenu met bijpassende bieren…en wat voor bieren! Proficiat echt waar! Wat een vernieuwing! Ze zijn van top kwaliteit en innovatief. Als dessert de kazen genomen: 😋😋😋 En een Zwitser digestief : het was heerlijk 🤤 Dankjewel Roger voor alle deskundige uitleg en service: het was top!

（由 Google 翻译）Matt & Elly 是一家非常棒的餐厅，氛围温馨舒适，让您瞬间感到轻松自在。这里的员工绝对值得五星好评；他们热情友好、服务周到，真心实意地致力于确保每位客人都感到舒适惬意，得到周到的照顾。 一次真正温暖的体验！强烈推荐，服务一流，环境舒适。 （原文） Matt & Elly is a fantastic spot with a wonderfully cozy atmosphere that makes you feel instantly at ease. The staff deserves five stars alone; they are exceptionally friendly and attentive, genuinely focusing on making sure every guest feels comfortable and well taken care of. ​A truly heartwarming experience! Highly recommended for its superb service and snug environment.

（由 Google 翻译）我在巴塞尔最喜欢的餐厅；即使一个人在这里用餐，我也感觉很自在。这里总是供应新鲜、富有创意、时令且充满当地特色的菜肴，摆盘精美，风味十足。菜品的组合总是让我印象深刻。服务热情、个性化、周到且专业。每道菜都热情地呈现在餐桌上。多年来，我一直很喜欢这家餐厅，无论是夏天在露台上，还是冬天坐在厨房台面，无论是下班后喝啤酒配鹰嘴豆泥，还是和丈夫共进烛光晚餐。顺便说一句，Matt & Elly 酿造的最好的啤酒也包含在内😉我总是忘记拍照🤣但最好还是亲自去看看😉 （原文） Mein Lieblingsrestaurant in Basel, fühle mich hier auch einzelne Person wohl als Gast zum Essen. Immer wieder neue kreative, saisonale und lokale Gerichte, wunderschön präsentiert und geschmacksexplosiv. Besonders beeindruckt bin ich immer wieder von den Kombinationen der Gerichte. Service herzlich, persönlich, aufmerksam und top kompetent. Jedes Gericht wird am Tisch mit Begeisterung vorgestellt. Seit Jahren liebe ich dieses Restaurant, egal ob im Sommer auf der Terrasse oder im Winter drinnen an der Küchentheke sitzend, egal ob zum Feierabendbier mit Hummus oder zum Candle-Light-Dinner mit meinem Mann. Btw. Bestes Bier gebraut im Matt & Elly gibts obendrauf😉 vergess dann auch immer Fotos zu machen🤣 aber findets am besten selber raus😉