(Traduzione di Google) Monty's on the Square: dove il brunch domenicale è un rito sacro (e Amaury è il Sommo Sacerdote dell'Ospitalità)
Se state passeggiando per il Quartiere Francese la domenica mattina, chiedendovi se l'intervento divino possa arrivare sotto forma di pollo croccante e polenta cremosa, Monty's on the Square è la risposta. Non è solo un brunch. È un sermone servito con salsa gravy, e noi eravamo in prima fila.
Siamo arrivati affamati, speranzosi e leggermente bagnati dalla pioggia, pronti a venerare l'altare del comfort food del Sud. La colazione in stile country è arrivata come un coro gospel in piena armonia: pollo fritto fino a un dorato alleluia, salsa gravy più morbida di un assolo di sassofono alla Preservation Hall e polenta così cremosa da poter essere suonata al chiaro di luna come una canzone d'amore. Quel tocco di crema al formaggio? Non così segreto, ma assolutamente sacro.
La frittata Jambalaya di mia moglie è stata una rivelazione. Soffice, saporita e con quel tocco Cajun che basta a farti riconsiderare le tue scelte di vita. Il tipo di frittata che non si limita a stare sul piatto, ma si pavoneggia.
Ma parliamo di Amaury. Il nostro cameriere, la nostra guida, il nostro sussurratore del brunch. Amaury non si è solo preso cura di noi, ha elevato l'intera esperienza. Attento senza essere invadente, cordiale senza pretese, e in qualche modo sempre presente quando ne avevi bisogno, come un angelo custode del brunch con una caffettiera. Se Monty's dovesse mai costruire una Hall of Fame, Amaury meriterebbe la sua vetrata.
Ora, se posso dare un umile suggerimento ai potenti: eliminate i televisori. Lo dico con affetto. Il cibo è eccezionale, il servizio impeccabile e l'atmosfera è quasi perfetta, ma quegli schermi sembrano una pausa pubblicitaria in un'esperienza altrimenti cinematografica. Lasciate che il jazz, il tintinnio delle forchette e il brusio dei commensali felici siano la colonna sonora. Nessuno viene da Monty's per guardare il telegiornale, veniamo per assaporare la gioia.
Monty's on the Square non è solo un ristorante. È un promemoria che il brunch domenicale può essere sacro, che il grit può essere trascendente e che a volte il modo migliore per iniziare la giornata è con un piatto pieno di anima e un cameriere di nome Amaury che ti tratta come un re.
Ci tornerei? Come un pellegrino alla Mecca. Lo consiglierei? Solo alle persone che amo, e forse a qualcuna che sto cercando di impressionare.
(Originale)
Monty’s on the Square: Where Sunday Brunch Is a Sacred Ritual (and Amaury Is the High Priest of Hospitality)
If you’re wandering the French Quarter on a Sunday morning, wondering whether divine intervention might come in the form of crispy chicken and creamy grits, Monty’s on the Square is your answer. This isn’t just brunch. It’s a sermon served with gravy, and we were front-row congregants.
We came in hungry, hopeful, and slightly rain-soaked, ready to worship at the altar of Southern comfort food. The Country Style Breakfast arrived like a gospel choir in full harmony: chicken fried to a golden hallelujah, gravy smoother than a saxophone solo at Preservation Hall, and grits so creamy they could moonlight as a love song. That touch of crème cheese? Not so secret, but absolutely sacred.
My wife’s Jambalaya Omelette was a revelation. Fluffy, flavorful, and filled with just enough Cajun swagger to make you rethink your life choices. The kind of omelette that doesn’t just sit on your plate, it struts.
But let’s talk about Amaury. Our server, our guide, our brunch whisperer. Amaury didn’t just take care of us, he elevated the entire experience. Attentive without hovering, warm without pretense, and somehow always appearing right when you needed him, like a brunch guardian angel with a coffee pot. If Monty’s ever builds a Hall of Fame, Amaury deserves his own stained-glass window.
Now, if I may offer one humble suggestion to the powers that be: lose the TV sets. I say this with love. The food sings, the service shines, and the vibe is almost perfect, but those screens feel like a commercial break in an otherwise cinematic experience. Let the jazz, the clinking of forks, and the hum of happy diners be the soundtrack. No one comes to Monty’s to watch cable news, we come to taste joy.
Monty’s on the Square isn’t just a restaurant. It’s a reminder that Sunday brunch can be holy, that grits can be transcendent, and that sometimes, the best way to start your day is with a plate full of soul and a server named Amaury who treats you like royalty.
Would I return? Like a pilgrim to Mecca. Would I recommend it? Only to people I love, and maybe a few I’m trying to impress.