(Traduzione di Google) Esperienza deludente al banco del pesce di Manor Basel
Il mio acquisto al banco del pesce di Manor Basel è stato un'assoluta delusione. Essendo io stesso una persona che lavora nel commercio del pesce, è stato davvero imbarazzante per me testimoniare. Conosco esattamente la procedura corretta: dal saluto e consiglio all'imballaggio professionale e all'addio. Ma qui non ce n'era traccia!
• Presentazione e igiene: il bancone del pesce appariva senza vita e trasandato. C'erano anche cose nel buffet che sicuramente non appartenevano a lì - e. B. Pezzi di polistirolo. Non funziona affatto!
• Competenza dei dipendenti: il giovane dietro il bancone era completamente sopraffatto e ovviamente non aveva idea della questione. Ha dovuto chiedere aiuto a un collega del reparto carne - e questo è stato un fallimento ancora più grande. Il dipendente non solo era scortese, ma non aveva alcuna conoscenza del pesce. Aveva in mano una spigola e spiegò al cliente che si trattava di una trota salmonata. Semplicemente triste!
• Manipolazione della merce: la merce è stata trattata molto male e imballata con noncuranza. Non è stata prestata alcuna attenzione nemmeno a imballarli adeguatamente, come se non avesse alcuna importanza.
• Imbroglio sulla tara: la tara (peso dell'imballaggio) non mi è stata detratta, il che è un vero peccato! Questa è una regola fondamentale e un obbligo: qualsiasi altra cosa è una fregatura!
• Lunghi tempi di attesa: ho perso molto tempo a causa dell'ignoranza e della lentezza dei dipendenti.
• Mancanza di dipendenti esperti: si vede chiaramente che gli ex dipendenti che conoscevano davvero i fondamentali non lavorano più lì. Erano amichevoli, competenti e sapevano cosa stavano facendo. La differenza è enorme!
Io stesso lavoro nel commercio del pesce e so esattamente come dovrebbe essere gestito un banco del pesce professionale. Un saluto cordiale, una consulenza competente, un imballaggio professionale della merce e un cortese addio sono il minimo assoluto, ma qui non ottieni nulla di tutto ciò.
Alla fine sono stato servito da una dipendente bionda con gli occhiali che finalmente sapeva cosa stava facendo. Mi ha detratto la tara e ha imballato correttamente la merce, ma ormai era troppo tardi e l'impressione generale era rovinata.
Conclusione:
Eviterò Manor in futuro, soprattutto il reparto pesce e carne. Quando paghi prezzi elevati, ti aspetti un servizio adeguato, ma qui non ottieni nulla di tutto ciò. Nemmeno un saluto amichevole! I precedenti dipendenti sono estremamente scomparsi, perché allora il servizio era decisamente migliore. Manor non merita una sola stella per me. Decisamente sconsigliato!
(Originale)
Enttäuschendes Erlebnis an der Fischtheke im Manor Basel
Mein Einkauf an der Fischtheke im Manor Basel war eine absolute Enttäuschung. Als jemand, der selbst im Fischhandel arbeitet, war es für mich regelrecht beschämend, das mit anzusehen. Ich kenne die korrekte Vorgehensweise genau – von der Begrüßung über die Beratung bis hin zur fachgerechten Verpackung und Verabschiedung. Doch hier war davon nichts zu sehen!
• Präsentation & Hygiene: Die Fischtheke wirkte leblos und ungepflegt. Zudem befanden sich Dinge im Buffet, die dort definitiv nicht hingehören – z. B. Styroporstücke. Das geht gar nicht!
• Mitarbeiterkompetenz: Der junge Mann hinter der Theke war völlig überfordert und hatte offensichtlich keine Ahnung von der Materie. Er musste eine Kollegin aus der Fleischabteilung um Hilfe bitten – und das war ein noch größerer Reinfall. Die Mitarbeiterin war nicht nur unfreundlich, sondern hatte 0 Wissen über Fisch. Sie hielt einen Wolfsbarsch in der Hand und erklärte dem Kunden, dass es sich um eine Lachsforelle handle. Einfach nur traurig!
• Umgang mit der Ware: Die Ware wurde sehr schlecht behandelt und lieblos verpackt. Es wurde nicht einmal darauf geachtet, sie fachgerecht einzupacken – als ob es völlig egal wäre.
• Abzocke beim Tara-Gewicht: Mir wurde das Tara (Eigengewicht der Verpackung) nicht abgezogen, was eine absolute Frechheit ist! Das ist eine Grundregel und Pflicht – alles andere ist Abzocke!
• Lange Wartezeiten: Durch die Unwissenheit und Langsamkeit der Mitarbeiter habe ich extrem viel Zeit verloren.
• Fehlende erfahrene Mitarbeiter: Man merkt deutlich, dass die früheren Mitarbeiter, die wirklich Ahnung hatten, nicht mehr dort arbeiten. Sie waren freundlich, kompetent und wussten, was sie tun. Der Unterschied ist enorm!
Ich arbeite selbst im Fischhandel und weiß genau, wie eine professionelle Fischtheke geführt werden muss. Eine freundliche Begrüßung, kompetente Beratung, fachgerechtes Verpacken der Ware und eine höfliche Verabschiedung sind das absolute Minimum – doch hier bekommt man nichts davon.
Am Ende wurde ich dann von einer blonden Mitarbeiterin mit Brille bedient, die endlich wusste, was sie tut. Sie hat mir das Tara abgezogen und die Ware korrekt eingepackt – aber da war es schon zu spät, der Gesamteindruck war ruiniert.
Fazit:
Ich werde Manor in Zukunft meiden, insbesondere die Fisch- und Fleischabteilung. Wenn man schon hohe Preise bezahlt, erwartet man einen entsprechenden Service – aber hier bekommt man nichts davon. Nicht einmal eine freundliche Begrüßung! Die früheren Mitarbeiter fehlen extrem, denn damals war der Service um Welten besser. Manor hat für mich keinen einzigen Stern verdient. Definitiv nicht empfehlenswert!