I 49 migliori cibi asiatici a Fukuoka

(Traduzione di Google) Voglio sapere quello che voglio sapere. Voglio sapere quello che voglio sapere. 1. È una buona idea, è una buona idea. Voglio vederti. Voglio vederti. Voglio sapere quello che voglio sapere. Non vedo l'ora di vederlo, voglio sapere cosa sto dicendo. Voglio sapere quello che voglio sapere. 2. Cosa fare Voglio sapere quello che voglio sapere. Scusa il disturbo. È tutto confuso. 3. Casa Voglio vederti, voglio vederti. Sono qui. 4. Casa 30 minuti, 30 minuti, voglio sapere, voglio sapere, voglio vederti. Voglio sapere quello che voglio sapere. Scusa. Il gusto è una questione personale, e ognuno lo percepisce soggettivamente in modo diverso. Quella che segue è la mia impressione personale e sincera. 1. Gusto Ho assaggiato il ramen tonkotsu base senza aggiunta di salse. A mio parere, era decisamente salato, anzi, piuttosto salato. Se non amate il cibo salato, potreste riuscire a mangiare solo i noodles o non apprezzarli affatto. Il brodo era ricco e non aveva un sapore di pesce sgradevole, il che era positivo. L'unico inconveniente era la salinità. Anche il riso fritto era gustoso, ma anche lui piuttosto salato. 2. Atmosfera Il personale si muoveva attivamente nel ristorante affollato, creando un ambiente vivace. Tuttavia, dato che i clienti si giravano rapidamente, l'atmosfera era un po' caotica. 3. Servizio Il ristorante forniva guide multilingue sui condimenti, il che rendeva più facile trovare i sapori più adatti alle proprie preferenze. 4. Impressione generale Ho dovuto aspettare circa 30 minuti fuori, ma è stato piacevole potermi sedere mentre aspettavo. Ci si può sedere lungo la strada vicino al Santuario, anche se non ci sono sedie dedicate, ma ci si può riposare sul ciglio della strada. Il personale che ci ha accompagnato è stato molto cordiale e gentile. Il gusto è molto personale e soggettivo, e credo che percezioni e significati varino da persona a persona. Di seguito la mia sincera esperienza personale. 1. Gusto Ho assaggiato il ramen tonkotsu base senza salsa aggiunta. Per me, era chiaramente salato. Era piuttosto salato, e chi non ama il cibo salato potrebbe a malapena riuscire a mangiare i noodles, o potrebbe non riuscire a mangiarne molto. La zuppa era ricca e non aveva odore di pesce, ma il sapore salato era l'unico inconveniente. Anche il riso fritto era delizioso, ma era anche piuttosto salato. 2. Atmosfera Il ristorante era vivace, con personale molto impegnato, ma il rapido ricambio di clienti lo rendeva un po' caotico. 3. Servizio Le informazioni sui condimenti erano visualizzate in diverse lingue, rendendo facile trovare un gusto adatto ai miei gusti. 4. Valutazione complessiva Ho dovuto aspettare fuori per circa 30 minuti, ma è stato bello potermi sedere. Ho potuto sedermi lungo la strada vicino al santuario. Non c'erano sedie speciali, ma potevo sedermi sul ciglio della strada. Il membro del personale che mi ha accompagnato sembrava molto allegro. (Originale) 맛은 개인적인 평가이며 사람마다 느끼는 방식과 의미가 다르다고 생각합니다. 아래 내용은 순전히 저의 개인적이고 주관적인 경험입니다. 1. 맛 라멘은 기본 돈코츠를 먹었고, 소스 첨가 없이 그대로 즐겼습니다. 제 기준에서는 확실히 짠 편입니다. 짠 음식을 좋아하지 않으신다면 면만 겨우 드시거나 아예 드시기 어려울 수 있습니다. 육수는 구수하고 비린 맛이 없어서 좋았지만, 짠맛이 강한 것이 아쉬웠습니다. 볶음밥도 맛있었지만 역시 짠 편입니다. 2. 매장 분위기 매장은 분주하게 직원들이 활발히 움직이고 있어 활기가 넘쳤습니다. 손님이 빠르게 교체되어 다소 산만하게 느껴지는 분위기였습니다. 3. 서비스 양념에 대한 안내가 여러 언어로 준비되어 있어, 개인 취향에 맞는 맛을 찾기 좋았습니다. 4. 후기 밖에서 약 30분 정도 대기해야 했지만, 앉아서 기다릴 수 있어서 편했습니다. 신사 쪽 길가에 앉을 수 있는데, 별도의 의자가 있는 것은 아니고 길에 앉는 방식입니다. 안내해 주시던 직원분은 꽤 유쾌한 분이셨던 것 같습니다. Taste is a personal and subjective matter, and everyone experiences it differently. The following is my personal and honest impression. 1. Taste I had the basic tonkotsu ramen without adding any sauces. In my opinion, it was clearly salty—quite salty, actually. If you’re not fond of salty food, you might only be able to eat the noodles or may not enjoy it at all. The broth was rich and had no unpleasant fishy taste, which was good. The only downside was the saltiness. The fried rice was tasty as well, but it too was quite salty. 2. Atmosphere The staff were actively moving around the busy restaurant, creating an energetic environment. However, as customers turned over quickly, it did feel a bit chaotic. 3. Service The restaurant provided multilingual seasoning guides, which made it easier to find flavors suited to personal preferences. 4. Overall Impression I had to wait about 30 minutes outside, but it was nice to be able to sit while waiting. You can sit along the street near the shrine—though there aren’t designated chairs, you can rest on the roadside. The staff member who guided us was quite cheerful and pleasant. 味はとても個人的で主観的なものであり、感じ方や意味は人それぞれ異なると思います。以下は、私の率直な個人的体験です。 1. 味 基本の豚骨ラーメンをソースなどを加えずにいただきました。私の感覚では明らかに塩辛かったです。かなり塩気が強く、塩辛いものが苦手な方は麺だけかろうじて食べるか、ほとんど食べられないかもしれません。 スープはコクがあり、魚臭さもなくて良かったですが、味がしょっぱいのが唯一の難点です。 チャーハンも美味しかったですが、こちらも塩気が強めでした。 2. 店内の雰囲気 スタッフが忙しそうに動き回る活気のある店内ですが、客の入れ替わりが早いため、やや雑然とした印象を受けました。 3. サービス 調味料の案内は多言語で表示されていて、自分の好みに合った味を見つけやすかったです。 4. 総合評価 外で30分ほど待つ必要がありましたが、座って待てるのは嬉しかったです。神社の近くの道沿いに座ることができ、特別な椅子があるわけではありませんが道端に腰かけられます。案内してくれたスタッフの方はとても陽気な印象でした。

(Traduzione di Google) Ho visitato la sede principale di Shinshin, un ristorante rappresentativo di ramen tonkotsu di Hakata. Situato a Tenjin, questo ristorante serve il classico ramen tonkotsu di Hakata. Dato che il ramen tonkotsu è il ramen preferito dagli stranieri, si stanno concentrando sui turisti in arrivo. Questo famoso ristorante è pieno di autografi di celebrità che rivestono le pareti. Ramen all-you-can-eat. 1.110 yen. Ho ordinato noodles sodi. La ciotola è arrivata in circa 5 minuti. Ho bevuto un sorso di zuppa. Era ricca ma leggera. Gli ingredienti erano naturalmente deliziosi, ma ho trovato l'equilibrio tra noodles, zuppa e ingredienti perfetto. L'aggiunta di zenzero sottaceto aggiunge un tocco acidulo che lo rende ancora più delizioso. Molti ristoranti famosi tendono a perdere qualità man mano che guadagnano popolarità, ma questo non sembra essere il caso. Grazie per il pasto 😋 (Originale) 博多豚骨らーめんを 代表するshinshin 本店 に行って参りました。 天神にあって王道の 博多豚骨らーめんを 堪能させてくれます。 外人さんが一番好きな らーめんが豚骨という ことでインバウンド 対応に力を入れています。 店内の壁には所狭しと 有名人のサインが並ぶ 人気店です。 全部のせらーめん。 1,110円。麺硬でオーダー。 5分程で着丼。 スープを一口。 コクはあるのにあっさり。 具材も当然のように 美味しいんですが、 麺とスープ、具材の バランスがいいなと 感じました。 紅生姜を加えると 酸味が加わって更に 美味しくなります。 有名店って売れると 味の質が落ちるところ が多いけど、こちらは 心配なさそうです。 ご馳走様でした😋

(Traduzione di Google) Il personale è cordiale e vi permetterà anche di depositare i bagagli senza problemi. I noodles hanno un'ottima consistenza, e il brodo e il char siu sono puliti e saporiti abbastanza da essere apprezzati anche dai principianti. I ravioli sono più costosi e più piccoli rispetto ad altri ristoranti, ma come contorno non sono eccessivamente costosi. Se andate durante l'ora di pranzo o di cena, l'attesa può essere piuttosto lunga. Tuttavia, se evitate gli orari principali, il turnover è elevato, quindi dovreste riuscire a entrare entro 20-30 minuti. (Originale) 직원들 친절하고 캐리어도 통행에 불편하지않게 맡아주십니다. 면의 식감이 너무 좋고 국물과 차슈의 느끼함이 입문자가 먹어도 맛있게 느껴질만큼 깔끔합니다. 교자는 타 음식점에 비해 가격이 나가고 양이 적지만 사이드 메뉴인만큼 큰 부담이 될 정도는 아닙니다. 점심이나 저녁 시간대에 방문하면 웨이팅이 무척 길어서 힘들겠지만 메인 시간대를 피하신다면 회전률이 좋아서 20~30분 정도면 입장하실수 있을겁니다.

(Traduzione di Google) Si aspetta vicino al muro di pietra di fronte al ristorante. Il personale è cordiale e disponibile. Parlano giapponese, ma si capisce tutto solo guardandoli. Appena entrati nel ristorante, il delizioso profumo di gyoza (ravioli) riempie l'aria. È impossibile non ordinare gyoza dopo averli sentiti. Siamo andati in due e abbiamo ordinato due piatti di ramen, un piatto di gyoza e un bicchiere di birra nama. È ​​anche possibile visualizzare il menu coreano tramite un codice QR, ma non tutti i piatti del menu giapponese sono disponibili. ㅠ Ho trovato il ramen takanara nel menu giapponese e l'ho ordinato, ed è stata una vera delizia. Il takanara (senape sottaceto) si abbinava perfettamente al ramen ed era assolutamente delizioso! Non mangio cibi grassi o oleosi, ma grazie a Takana sono riuscito a finirne un'intera ciotola senza problemi. ㅎㅎ I ravioli sono in 8 pezzi, ma erano abbastanza piccoli da poter essere condivisi in due. Erano deliziosi, quindi consiglio vivamente di provarli. Questo ramen aveva un brodo ricco (e oleoso) che non avevo mai assaggiato in Corea. Ero titubante perché molti coreani frequentano questo posto, ma se lo provate, non ve ne pentirete. 👍🏻 Lo consiglio 😃 (Originale) 가게 길 건너의 돌담에 앉아 기다리는 방식이에요 직원분들이 친절하시고 안내 잘 해주십니다. 일본어로 안내해주시지만 눈치로 다 알아들을 수 있어요 가게에 들어가자마자 교자의 기름 냄새가 기분 좋게 진동합니다~ 이 냄새 맡고 교자 안 시킬 수 없을듯🤣 둘이 가서 메뉴는 라멘 두 가지와 교자 한 접시와 나마비루 한 잔을 시켰어요 한국어메뉴판도 큐알코드로 볼 수 있지만 일본어메뉴판에 있는 모든 메뉴가 있진 않더라고요ㅠ 일본어 메뉴판에서 타카나라멘을 발견해서 시켰는데 이게 참 별미였어요~ 타카나(갓절임)가 라면과 잘 어울리고 정말 맛있었습니다! 제가 느끼하고 기름진 걸 잘 못 먹는데 타카나 덕분에 한 그릇 수월하게 다 먹었어요ㅎㅎ 교자는 8개가 나오지만 크기가 작아서 둘이서 나눠먹기에 딱 좋았습니다~ 교자도 맛있으니 꼭 드셔보시길 바라요 한국에서 먹어본 적 없는 진한(기름이 많기도 한) 육수의 라멘이었어요~ 한국인 너무 많이 가는 집이라 갈지말지 고민했는데 그래도 드셔보시면 절대 후회하지 않으실 맛집이에요👍🏻 추천합니다😃

(Traduzione di Google) Mi sono messo in coda alle 21:50 di domenica. Anche a quell'ora, la coda era incredibilmente lunga. Avrei potuto sedermi e aspettare, ma c'era un muro di pietra, quindi avevo freddo. Sono arrivato alle 22:50. Il ramen era delizioso e valeva il prezzo. Avevo sentito dire che c'erano molti coreani, ma forse perché il prezzo era ragionevole e il sapore era buono, la maggior parte delle persone in attesa erano giapponesi. ⭐️Scopri i consigli di Moon per mangiare⭐️ Le descrizioni delle salse sono in coreano, numerate da 1 a 6. Per prima cosa, non aggiungere nulla. Prova ad assaggiarla con due o tre bacchette di zuppa. Poi, aggiungi un cucchiaio di aglio (dal numero 5) e mescola. Cambierà il sapore. Poi, il numero 1 è lo tsuyu! Se vuoi qualcosa di un po' più forte, aggiungilo con parsimonia. Se lo aggiungi con parsimonia, sarà molto salato. Assicuratevi di aggiungerlo con parsimonia. Il numero 6, l'olio di Lao, è responsabile del sapore piccante. Non aggiungetene troppo in una volta; assaporate il sapore. E allora, buon appetito a tutti! (Originale) 일요일 밤 9시50분에 줄섰음. 그 시간에도 줄 어마어마함. 앉아서 기다릴 순 있는데 돌이라서 엉덩이 차가움. 10시50분에 입성. 라멘이 가격대비 맛나고 좋습니다. 한국사람 많다고 들었는데 가격이 착하고 맛도 좋아서 그런지 대기중에도 일본 현지사람들이 대부분일 정도로 일본분들 많았습니다. ⭐️문스의 먹는 팁 알고가세요⭐️ 소스 설명이 한글로 1번부터 6번까지 되어있어요. 일단 암 것도 넣지말고 두세젓가락 국물과 함께 맛을 보며 음미해 보세요. 그 다음 5번의 마늘을 한스푼 넣고 섞어서 음미해보세요. 풍미가 달라집니다. 그 다음 1번의 라면소스는 쯔유에요! 간이 좀 더 강한걸 원하신다면 이거 살짝식 넣으세요. 이거 그냥 막 넣으면 엄청 짜져요. 꼭 간보며 살짝 넣으세요. 6번의 라오일이 매콤함을 담당해요. 이것도 한번에 많이 넣지 마시고 맛을 음미하며 넣으세요. 그럼 다들 맛있게 완뚝하세요~!

(Traduzione di Google) [Cibo a Fukuoka: Hakata Ramen ShinShin Tenjin Main Store] Fukuoka è famosa per il suo ricco brodo tonkotsu, caratterizzato da noodles sottili e una zuppa densa. È uno dei luoghi di nascita della cultura giapponese del ramen e il negozio principale di Ichiran Ramen si trova proprio a Fukuoka! Hakata Ramen ShinShin Tenjin Main Store, si dice che sia il ramen numero uno a Fukuoka? C'è una coda dalla mattina alla sera. Sono andato all'una di notte e sono entrato subito! Il brodo tonkotsu è rinfrescante e non unto, con un aroma caldo e fragrante. I noodles sono morbidi. Il sapore generale è leggermente più delicato rispetto a quello di Ichiran, ma presenta comunque diverse sfumature. Il riso fritto mentaiko, specialità di Fukuoka, ha un leggero aroma di wok hei (aroma di wok), quindi è un'ottima scelta quando si ha molta fame. (Originale) 【食在福岡：博多拉麵 ShinShin 天神本店】 福岡以濃郁豚骨湯聞名，特色是細麵、濃湯， 是日本拉麵文化的重要發源地之一， 一蘭拉麵的總店就在福岡！ 博多拉麵 ShinShin 天神本店， 據說是福岡拉麵評選第一名？ 從早到晚都在排隊，我半夜一點去，直接進店！ 豚骨湯頭清爽不膩，香氣溫潤、麵條彈牙， 整體風味比一蘭稍淡，還算有層次； 福岡特色明太子炒飯有點鑊氣， 肚子很餓的時候可以考慮。

(Traduzione di Google) Ramen meraviglioso. Un'attesa più lunga significa un piatto migliore. Non scoraggiatevi se la fila è lunga. Prendete un paio di birre e rilassatevi in ​​coda. Il ramen è leggero e ricco di umami. I gyoza sono sottili e saporiti. (Originale) Marvelous ramen. Longer wait means better good. Don't be discouraged if the lines are long. Just grab a couple beer and chill in line.. Ramen is light and full of umami. Gyoza thin and flavorful.

(Traduzione di Google) Hakata Issou, classificato al primo posto per il ramen a Fukuoka, è un posto molto popolare. Ci sono andato la sera e c'era pochissima fila, quindi ho deciso di provarlo. Il ricambio è stato incredibilmente veloce e, quando mi sono seduto, il mio ramen è arrivato prima ancora che arrivasse la mia ciotola (lol). Ho ordinato il ramen Harigane e una birra in bottiglia. ◆Ramen (900 yen) ◇Birra in bottiglia (600 yen) La zuppa ricca e saporita, ricoperta di bollicine fini, era come un cappuccino di osso di maiale. I noodles unici, sottili e piatti, si aggrappavano perfettamente alla zuppa, rendendola incredibilmente deliziosa!!! Lo zenzero e la senape verde hanno aggiunto un tocco gradevole, e l'aggiunta di una generosa quantità di aglio fresco preso al tavolo ha aggiunto un tocco che ne ha migliorato notevolmente il sapore. Ho finito per sgranocchiare la zuppa con una birra, e alla fine sono stato contento di berne un'altra dopo. Grazie per il pasto. (Originale) 福岡ラーメンランキング１位の博多一双に 夕方行ってみると行列が少なくて突撃です。 しかもめちゃくちゃ回転が早く、席に座ると トリビーより先に、ラーメンが着丼（笑） ラーメンはハリガネで瓶ビールと注文です。 ◆ラーメン（900円） ◇ビンビール（600円） 細かい泡が覆う旨味が凝縮した濃厚スープは まさに豚骨カプチーノで独特の細平打ち麺が バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！ しょうがと辛子高菜も良いアクセントになり さらに卓上の生ニンニクをたっぷり入れたら パンチが増して劇的に美味しくなりました。 最後はそのスープをつまみにビールを飲んで 結果としてビールが後でも良かったです。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Il personale è stato meraviglioso. Erano allegri e schietti, ci hanno persino salutato alla fine. ◎ Il ramen aveva un profumo delizioso, era ramen con ossa di maiale, e anche quando è stato servito, il brodo era denso e schiumoso. La zuppa era così densa che quasi mi soffocava, ed era troppo ricca per me. Anche la consistenza della schiuma non era delle migliori. Lo zenzero sottaceto è utile perché pulisce la bocca, ma potrebbe essere un po' più ricco di aceto se abbinato a questa zuppa. (Originale) 定員さんが素晴らしい。明るくハキハキ、最後お見送りまでしてくれる◎ ラーメンは、店に入った瞬間匂い立つほど、豚骨。提供される時も、スープが泡立つ粘度の豚骨。スープのお味は、むせかえるような豚骨で私には濃厚すぎた。泡立ちの食感も良くない。 紅生姜、口の中をさっぱりできるので重宝するが、このスープと食べるならもう少し酢が濃くても良い。

(Traduzione di Google) Ci sono andato un venerdì verso le 14:00. Ho aspettato in coda con gli stranieri per circa 35 minuti. Mentre aspettavo in coda, un lavoratore part-time è venuto a incoraggiarmi ad acquistare un buono pasto al momento giusto. Ho pensato che fosse un sistema fantastico ed efficiente. Non sono abituato a mangiare il tonkotsu ramen, quindi le mie papille gustative non si sono ancora abituate. Ma il mio compagno, che adora il tonkotsu ramen, è rimasto colpito ed ha esclamato: "Delizioso!" (Originale) 金曜日14時ごろ訪問。外国人が並んでいる列に35分ほど並びました。 並んでいる間に程よく頃合いを見計らってバイトのお姉さんが食券を買うよう促してくれます。 上手く効率化されていると思いました。 豚骨ラーメンに食べ慣れていない私にはまだまだ舌が追いついていないのですが 豚骨ラーメン好きのパートナーは「美味しい！」と感激しながら食べていました。

(Traduzione di Google) Il sapore è molto diverso da quello che si trova nelle catene generiche di Tokyo e ASEAN. Mi piace comunque. Pulito e non troppo spesso. I noodles erano mediamente sodi. Nemmeno troppo salati. Molto umami. Ci siamo messi in coda alle 10:40 e c'erano già 30 persone davanti a noi. Abbiamo mangiato alle 11:20. Ma abbiamo notato che la coda era più corta alle 14:00 e anche molto più corta alle 19:00 (era sabato). Servizio veloce e buono. Aggiornamento: 5 ramen e 9 giorni dopo... questo è ancora il mio ramen preferito del viaggio. (Originale) The flavour is very different from what you get in generic Tokyo and ASEAN chains. I like it nonetheless. Clean and not too thick. Noodles were medium firm. Not too salty either. Very umami. We joined the queue at 1040 and already there were 30 people in front of us. We ate at 1120. But we noticed the queue was shorter at 2pm and also a lot shorter at 7pm (this was a Saturday) Service fast and good. Update: 5 ramens and 9 days later.... this is still my favourite ramen of the trip

(Traduzione di Google) Hakata Issou è noto per essere un rinomato ristorante di ramen di Hakata! Ho evitato l'orario dei pasti e sono andato alle 17:00, entrando senza dover aspettare. L'aroma del brodo di ossa di maiale si diffondeva dall'esterno del ristorante. Ho acquistato un biglietto alla macchinetta e mi hanno accompagnato a un tavolo. Ho ordinato il ramen all'uovo condito e il makanai donburi! Il cibo è stato servito velocemente! La zuppa di ossa di maiale era estremamente ricca e cremosa. A quanto pare, si chiama cappuccino di ossa di maiale per via delle sottili bollicine che galleggiano nella zuppa. Il sapore delle ossa di maiale è concentrato, non pesante, e ha una consistenza morbida! I noodles erano estremamente sottili e dritti, e cotti un po' al dente! Aggiungere lo zenzero sottaceto e i semi di sesamo macinati sul tavolo aggiunge un sapore diverso e permette un'esperienza diversa. Il makanai donburi è guarnito con così tanti condimenti che quasi coprono il riso! Ajitama, char siu, takana (senape verde), maiale sfilacciato e cipollotto. Mangiatelo con la maionese! È una lussuosa ciotola per il personale. È semplicemente deliziosa! Ero piuttosto sazio! Molto soddisfatto. Grazie per il pasto. (Originale) 博多ラーメンの名店として知られる【博多一双 】さん！ 御飯時を避けて、17時に伺った時は待ちもなくすんなり入店出来ました。 店の外から豚骨の香りが漂っています。 券売機で食券を購入し、テーブル席に案内されました。 味玉ラーメンとまかない丼にしました！ 提供の早い！ かなり濃厚でクリーミーな豚骨スープです。 豚骨スープに浮かぶきめ細やかな泡の様子から、豚骨カプチーノと呼ばれてるらしいです。 豚骨の旨みは凝縮されていて、くどさはなく飲み口はサラッとしています！ 麺は極細のストレートで硬めに茹でてもらいました！ 卓上の紅しょうがとすりごまを投入すると、味に変化が生まれ、また違った味わいが楽しめます。 まかない丼はご飯が埋もれるほどのトッピングです！ 味玉、チャーシュー、高菜、ほぐしチャーシュー、ねぎ。 マヨネーズに絡めて食べます！ 贅沢なまかない丼です。美味しいでしかない！ かなりお腹いっぱいになりました！大満足。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) C'era sempre la fila in questo ristorante. Ci sono andato verso le 12:30 di un giorno festivo e c'erano già più di 20 persone in coda. Ho aspettato circa 30 minuti prima di poter entrare, ma il turnover era così alto che sembrava che le persone dovessero prima acquistare i buoni pasto. 🧐 Ho ordinato noodles sodi, ma penso che la barikata sarebbe stata migliore. La zuppa era deliziosa e aveva un bel sapore d'aglio. Ho lasciato un po' di noodles, ma ho finito la zuppa ed ero sazio. La prossima volta proverò a ordinare la barikata!❗️ (Originale) 行列になっているお店でした。 休日12:30ごろお伺いしたのですが、すでに20人以上並んでおられました。 待つ事30分ぐらいでお店に入られたのですが、回転が良くて 食券を先に購入する感じになっておりました。 🧐 麺はかためで注文したのですが、バリカタの方が良かったなと思いました、スープはとても美味しくニンニクを絞って頂きました。 麺は残してしまったのですが、スープを平らげてお腹いっぱいになりました。 次回はバリカタで注文してチャレンジしてみたいと思います❗️

(Traduzione di Google) Quando si visita Hakata, vale la pena aspettare in fila per il famoso ramen di Hakata. Sono tornato di recente in questo famoso ristorante, noto per il suo cremoso "tonkotsu cappuccino", per la prima volta in cinque anni! Era una sera infrasettimanale, ma ho aspettato in fila per circa 10 minuti prima di riuscire finalmente a entrare. ◆ Cosa ho ordinato ✔Ajitama Ramen ¥1.050 La zuppa era ricca ma non pesante, morbida e facile da bere. Si aggrappava perfettamente ai sottili noodles, rendendola incredibilmente deliziosa! Ho apprezzato l'aggiunta di aglio e mentaiko (uova di merluzzo piccanti) e takana (senape verde) dal tavolo per variare il sapore. Questo è un ristorante in cui tornerò sicuramente quando tornerò a Hakata. (Originale) 博多に来たら、並んででも食べたい名物の博多ラーメン。
クリーミーな“豚骨カプチーノ”で人気のお店に、5年ぶりに行ってきました！ 平日の夜でしたが、10分ほど並んで入店。 ◆ 注文したもの ✔味玉ラーメン ¥1,050 濃厚なのにくどさがなく、まろやかでさらっと飲めるスープ。
細ストレート麺にしっかり絡んでめちゃうま！
卓上のニンニクや明太高菜を入れて味変も楽しみました。 博多に来たらまた絶対寄りたいお店です。

Se siete a Fukuoka dovete andare in questo ristorante. Pesce direttamente preso dalle vasche e lavorato.

Esperienza mistica...luogo rustico, dove trovare il vero cibo jappo...frequentato per di più da soli japponesi, e questo la dice lunga... Tornando a noi, sushi e sashimi da orgasmo, piatti abbondanti, sapori unici...prezzo nella media. Da provare assolutamente

(Traduzione di Google) Io e la mia famiglia siamo andati al Wakae, un ristorante che ci era stato consigliato da un conoscente! Il ristorante era spazioso e imponente, e ci hanno fatto accomodare in un posto speciale! Il menu era ampio e vario! Abbiamo ordinato il Kaiseki Kaiseki dello Chef con Sashimi Vivo (16.500 yen x 2 porzioni), Sashimi di Aragosta Vivo (2-3 porzioni) (16.500 yen), Nigiri Sushi per Bambini e 4 Gamberoni Tigre Vivi. Il pesce fresco era conservato vivo in un acquario, quindi era delizioso, ma le teste dei gamberoni fritti erano immangiabili. L'interno era mezzo cotto e il carapace non era completamente cotto, quindi non abbiamo potuto mangiarlo! Sembrava un ristorante pensato per turisti! Il conto totale per due adulti e un bambino è stato di 71.250 yen e, a dire il vero, ci siamo pentiti di non aver mangiato sushi! (Originale) 以前から知人にオススメされてた稚加榮さんに家族で行って来ました！ 店内は広くて迫力がある店内で特等席に座りました！ メニューは豊富で色々あります！ 注文したのはおまかせ活造り入り会席16500円×2人前 伊勢海老活造り2〜3人前16500円 子供用握り寿司 車海老活造り4尾 鮮魚は水槽で活かしてあるので凄く美味しいのですが車海老の頭の素揚げは食べれるものではなかったです中は半生で頭のカラは完璧にあがってなくて食べれませんでした！ 観光客向けの料亭だなと感じました！ 金額は大人2人子供1人で71250円で正直お寿司を食べた方が良かったと後悔しました！

(Traduzione di Google) Ho prenotato intorno alle 18:30 di un weekend! Non appena ho varcato l'ingresso, sono stata avvolta da un'atmosfera dignitosa. Sono stata accompagnata a un bancone proprio di fronte all'acquario. ✨ Ogni piatto era delizioso e i sapori degli ingredienti freschi erano davvero abbondanti. Sono rimasta molto soddisfatta.◎ Ogni piatto era una festa per gli occhi e si vedeva che avevano fatto un grande sforzo per renderlo splendido! Dopo aver gustato il sashimi traslucido e croccante del calamaro vivo, ho potuto assaporare un sapore diverso nella tempura! Anche il personale è stato gentile e sono rimasta colpita dalla loro attenta ospitalità.🥺 (Originale) 週末の18時半頃に予約をして利用しました！ 入口から一歩踏み入れると、格式ある雰囲気に包まれていました。 生簀が目の前のカウンターに案内して頂きました✨ 料理はどれもとても美味しく、新鮮な素材の風味がしっかり感じられ、大満足◎ 見た目の美しさにもこだわりが感じられる、目でも楽しめる一皿ばかりです！ 活いか造りは透明でコリコリの刺身を楽しんだ後、天ぷらで違った味わいが堪能できました！ 店員の方も優しく、丁寧なおもてなしに感動しました🥺

(Traduzione di Google) A quanto pare, le prenotazioni per il pranzo si possono effettuare solo online. È possibile sostituire il mix di verdure nel menù fisso con lische di pesce bollite per 550 yen in più, ma è così popolare che i posti si esauriscono entro mezzogiorno. Essendo stati lì di domenica, siamo riusciti a trovare un tavolo circa 15 minuti dopo l'orario di prenotazione. Il sashimi era fresco, la quantità di tempura era perfetta e anche il chawanmushi con il suo saporito brodo dashi era eccellente. Quando ci hanno servito la zuppa di miso al granchio, ho pensato che fosse abbondante, ma era così deliziosa che l'ho finita in un attimo. Tutto era perfetto e penso che il rapporto qualità-prezzo fosse ottimo. (Originale) ランチタイムはWEB予約のみになっているようです。 定食の野菜の炊き合わせをプラス550円で魚のあら炊きに変更できますが、大変人気なので12時には売り切れてしまいます。 今回は日曜日ということもあって、予約時間から15分後ぐらいに席につけました。 お刺身も新鮮で天ぷらの量もちょうど良く、出汁の効いた茶碗蒸しも最高でした。 カニの味噌汁も出てきたときには量が多いと思いましたが、美味しくてあっという間に飲み干してしまいました。 すべてがちょうど良く、コスパも良いと思います。

(Traduzione di Google) Vengo qui a pranzo da oltre 10 anni. Un tempo offrivano pranzi infrasettimanali, ma poiché questo è uno dei pochi ristoranti in cui si possono gustare i sapori della cucina tradizionale giapponese in tutta tranquillità, è un po' deludente che li offrano solo nei fine settimana. Il pranzo standard è un delizioso e confortante menù giapponese che include sashimi, sardine e mentaiko, piatti cotti a fuoco lento, zuppa di miso e granchio, tempura, chawanmushi, mentaiko e altro ancora. Dato che probabilmente vorrete qualcosa da bere, anche la birra a pranzo ha un prezzo ragionevole, il che è un vantaggio! (Originale) ランチを目掛けて10年以上前から通っています。以前は平日ランチもありましたが、割烹の味を気軽に頂ける貴重な料亭ですから土日のみとなり少々残念です。定番ランチは刺身、イワシ明太、煮物、渡蟹の味噌汁、天麩羅、茶碗蒸し、明太子などなど美味しくてホッとする和定食です。お酒が欲しくなるのでランチビールがお安いのも魅力です！

(Traduzione di Google) Cucina e servizio di pesce in stile tradizionale giapponese. Pesce di alta qualità con molte vasche vive. Per errore abbiamo ordinato un menù fisso e qualche piatto extra e siamo finiti decisamente troppo pieni. C'è molto da vedere e da mangiare, non ho mai visto una vasca di calamari vivi, il che è stato fantastico. Vale la pena farci una sosta, lo ripeterei. (Originale) Traditional style japanese seafood cuisine and service. High quality seafood with lots live tanks. We mistakenly ordered a set menu and a few extra things and ended up way too full. Lots to see and eat, I have never seen a live squid tank which was very cool. Worth a stop, would repeat

(Traduzione di Google) IG🔎 mikaxtheworld FB🔎 Blog di viaggio di Mika ------------------------------------------- Shin Shin Ramen, un famoso ristorante situato al secondo piano di Ramen Street, alla stazione di Hakata, aveva una lunga coda quando sono arrivato verso le 17:00. Il personale ci ha fatto accomodare in base al numero di persone e l'attesa è stata di circa 40 minuti. L'atmosfera all'interno del ristorante era più simile a quella di un izakaya, con tavoli da quattro persone per lo più condivisi, e spesso due persone dovevano sedersi vicine, il che rendeva l'ambiente un po' rumoroso. 🌟Piatti ordinati questa volta🌟 1. Atsuakige ¥390 yen (circa NT$80) La sua consistenza morbida e tenera lo rende un contorno perfetto. 2. Gyoza (8 pezzi) ¥590 yen Le sfoglie sono sottili e croccanti e il ripieno è succoso e tenero. Ogni boccone è incredibilmente delizioso! 👍 3. Yakimeshi ¥740 yen Il riso fritto è morbido e umido, ma io preferisco il riso fritto taiwanese. 😂 4. Chanpon ¥940 yen Nabe giapponese, con un mix di verdure, maiale, frutti di mare e altro, con un brodo non eccessivamente salato. 5. Selamen tutto in uno ¥1.110 yen Il brodo ha il classico sapore tonkotsu e i noodles sono sottili ma gommosi. (Originale) IG🔎 mikaxtheworld FB🔎 Mika's Travel Blog ------------------------------------------- 位在博多車站二樓拉麵街的排隊名店Shin Shin拉麵，大約5點多前往時已經排了不少人，店員會根據用餐人數陸續安排入座，最後等待時間大約為40分鐘。 店內用餐環境比較像是居酒屋的感覺，以4人桌為主雙人幾乎都要併桌，聲音也比較嘈雜一點。 🌟本次點餐品項🌟 1. 厚揚げ¥390円 折合台幣約$80 口感軟嫩感覺是很適合當下酒菜的一道 2. 餃子(8個)¥590円 餃子皮薄又脆，內餡鮮嫩多汁，一口一個超好吃👍 3. やきめし¥740円 炒飯偏軟口感比較濕潤，還是比較愛台灣炒飯😂 4. ちゃんぽん¥940円 日本的什錦麵，主要配料是蔬菜、豬肉、海鮮等等的大雜燴，湯頭不死鹹 5. 全部のせらーめん¥1,110円 湯頭是經典的豚骨口味，細麵但口感彈牙有嚼勁

(Traduzione di Google) Prima visita nell'ottobre 2025! Sono venuto in questo ristorante dopo che me ne aveva parlato un conoscente che vive a Fukuoka! Sono passati circa 10 anni dall'ultima volta che sono stato a Kyushu. Ci sono andato verso le 13:40 di un giorno feriale e ho dovuto aspettare in fila per circa 10 minuti prima di poter entrare. L'autentico ramen Hakata era delizioso. Di solito non mangio ramen con noodles così sottili, quindi è stato bello provarlo ogni tanto. Anche i gyoza erano facili da mangiare e avevano un buon sapore. Ho avuto la sensazione che il personale parlasse sempre tra di loro e rispondesse rapidamente. Anche il ristorante era molto vivace. (Originale) 2025年10月に初訪問！ 福岡在住の知り合いから教えてもらってこの店に来ました！ 九州に来ること自体約10年ぶりです。 平日の13:40頃に行きましたが10分程度並んで店内へ。 本場の博多らーめん美味かったです。 普段こんな細い麺のらーめんは食べないのでたまには良いなと思いました。 餃子も食べやすくて味も良かったです。 店員が常に声を掛け合いスピード感を持って対応してるなと感じました。 店内の活気もあります。

(Traduzione di Google) Questo ristorante sembra avere un numero particolarmente elevato di clienti donne, anche a Daito. Le ordinazioni vengono effettuate a voce e pagate in seguito; non ci sono distributori automatici di biglietti. Al momento dell'ordine, vi verrà chiesto quanto sodi desiderate i noodles. La zuppa non ha alcun odore, è leggermente dolce e, sebbene un po' forte, ha un retrogusto pulito. Chi ama il ramen con osso di maiale potrebbe essere scoraggiato da questo sapore. Il menu è piuttosto ampio e sembrava che molte persone usassero questo posto come un izakaya piuttosto che come un negozio di ramen. (Originale) デイトス内でも特に女性客が多い気がするお店です。 口頭注文、後会計で券売機はありません。 注文時に麺の固さを聞かれます。 スープは臭みが全くなく、やや甘めに仕上がったスープでやや濃い味付けながらも後味がスッキリしているきがします。硬派な豚骨が好きな人は敬遠しそうな味わい。 メニューがかなり豊富で、ラーメン店というよりは居酒屋として利用している人も多いような気がしました。

(Traduzione di Google) Sono stato all'"Hakata Ramen ShinShin Hakata Daito Branch" per la prima volta. Si trova in Hakata Men Kaido. C'erano diversi gruppi in attesa, quindi ho aspettato davanti al ristorante per circa 10-15 minuti prima di sedermi. ○Ordina ・Ramen Noodles...molto sottili Zuppa...delizioso brodo tonkotsu non troppo pesante Condimenti...due fette di maiale, funghi orecchioni e cipollotti ・Riso fritto...super delizioso con una delicata dolcezza. Assolutamente delizioso. ・Birra in bottiglia Impressioni Era la mia prima volta allo ShinShin per concludere una serata di bevute, e il ramen era delizioso. Ovviamente, il riso fritto era eccezionale. Lo abbiamo condiviso in tre e abbiamo concordato all'unanimità che fosse "super gustoso". Il cameriere mi ha gentilmente portato un piatto di contorno per il riso fritto senza che glielo chiedessi, il che è stato un gesto molto carino. ※Consigli Servono anche champignon e gyoza, così puoi personalizzare il tuo pasto a tuo piacimento. Data e ora: 24/10/25, intorno alle 21:30 (Originale) 「博多らーめんShinShin 博多デイトス店」に初めて行ってきました。 博多めん街道にあります。 待ちが複数組あり、店前で10〜15分程待機して通されました。 ○オーダー ・ラーメン 麺…極細 スープ…クドくない美味しいとんこつ トッピング…チャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ ・焼き飯…ほのかな甘みを感じるメチャ旨。絶品です。 ・瓶ビール 感想 飲みの締め初ShinShinでしたが、ラーメン旨し。はもちろん焼き飯がピカイチで、3人で焼き飯シェアしたのですが満場一致で「激ウマ」となりました。 店員さんが焼き飯の取り皿をこちらから言わずとも用意して貰い素敵な気遣いでした。 ※攻略ポイント ちゃんぽんや餃子などもあり、お腹の好き具合で組合せましょう。 利用日時：25/10/24　21:30頃

(Traduzione di Google) Oggi ho finalmente fatto il mio pellegrinaggio al ramen più amato di Hakata! All'ora di cena ci sono circa cinque gruppi di clienti e ci vogliono circa 20 minuti per entrare, quindi l'attesa non è lunga. Si trova nella via del ramen vicino alla stazione; in realtà hanno filiali in molti posti. Dato che era dopo il lavoro, ho deciso di mangiare lì prima di tornare a Tenjin invece di prendere il treno. Ho ordinato parecchio: ramen, riso fritto, verdure saltate in padella, cetrioli, noodles teppanyaki, ravioli e tofu. Prima sono arrivati ​​i ravioli, che personalmente ho trovato piuttosto piccoli e non molto croccanti, nella media e non particolarmente saporiti. Le verdure saltate in padella erano piene di salsa dolce, cosa che credo ai taiwanesi probabilmente non piacerebbe; sembra meglio servirle con riso bianco. Anche il tofu era appena passabile. Il cetriolo era molto insipido e insapore. Abbiamo scelto il riso fritto con cipollotti, aveva un buon wok hei (aroma di wok) ed era davvero delizioso. I noodles teppanyaki erano piccanti, il che era piuttosto buono. Infine, l'attrazione principale: il ramen! Ho bevuto un sorso di brodo e ho pensato che il sapore fosse perfetto per i palati taiwanesi: non troppo salato, ma molto ricco. Il brodo era delizioso, ma i noodles erano un po' troppo sottili, cosa che personalmente non mi è piaciuta. Il char siu era sottile ma molto grasso. C'erano aglio tritato, salsa di soia e olio al peperoncino a parte. Ho pensato che l'olio al peperoncino fosse un tocco di classe, dato che la maggior parte dei ristoranti offre solo peperoncino in polvere. In conclusione, ShinShin è un delizioso ramen Hakata. E non offre solo ramen tra cui scegliere; ci sono molti altri piatti tra cui scegliere. Può soddisfare le esigenze di tutti se si va con un gruppo di amici. Se non l'avete ancora provato, dovreste farlo! (Originale) 博多在地人最愛的拉麵，今天終於來朝聖了 晚餐時段大約五組客人約20分鐘進去其實不會排很久 在車站的拉麵一條街裡面吃，其實他在很多地方也有分店 想說剛好下班時間就不要搭車，直接吃完飯再回天神 點了 滿多東西的 拉麵 炒飯 炒蔬菜 小黃瓜 鐵板炒麵 餃子 豆腐 首先上來的是餃子，我個人覺得餃子比較小顆，也不酥脆很普通不算好吃 炒蔬菜感覺有很多醬汁甜甜的，我覺得台灣人應該不愛，感覺應該要配白飯 豆腐也一般般 小黄瓜很清淡，沒有什麼味道 炒飯，我們選擇加蔥的炒飯，炒飯的部分鍋氣都蠻夠的也蠻好吃的 鐵板炒麵是有炒辣的，還蠻好吃的 最後是重頭戲～拉麵！先喝一口湯頭我覺得這個味道很適合台灣人不會太鹹又很濃郁 湯頭很好喝，但麵有點太細，我個人不愛 叉燒很薄，但很肥 旁邊都有蒜泥醬油跟辣油，我覺得有辣油很棒，因為一般都是辣粉 總結ShinShin是好吃的博多拉麵 而且不只有拉麵可以選擇還有很多其他菜色可以挑選 一群朋友去的話可以滿足大家的需求 沒吃過的可以試試

(Traduzione di Google) Questo è il tipo di ramen che mi ha fatto pensare: "Questo è il tipo di ramen di Hakata che voglio mangiare". Era assolutamente delizioso. Avevo voglia di andare al negozio principale, ma era ora di pranzo, subito dopo essere arrivato alla stazione di Hakata il primo giorno del mio viaggio a Fukuoka, quindi sono stato attratto dall'odore e sono venuto qui. Questo Hakata Daitos ospita una zona chiamata "Hakata Men Kaido", dove si concentrano i ristoranti di ramen più popolari. L'atmosfera di ramen è tale che ci si ritrova qui prima di rendersene conto una volta arrivati ​​alla stazione di Hakata. C'erano code in ogni negozio, ma quello con la coda più lunga era "ShinShin". C'erano persino degli addetti che organizzavano la coda. Il personale parlava sia inglese che coreano, il che era fantastico. Sono sicuro che ci siano anche molti turisti stranieri. Non c'era da stupirsi che ci fosse la coda: era così delizioso. Voglio mangiare di nuovo lì... (Originale) 「こう言う博多ラーメンが食べたいねん」と言うラーメンでした。めちゃ美味かったです。 本店に行きたい気持ちもありましたが、福岡旅行の初日、博多駅に着いた直後のお昼時やったので、匂いにつられて来てしまいました。この博多デイトスには人気ラーメン屋さんが集まった“博多めん街道”と言うエリアがありまして、博多駅に着いたら知らぬ間にここに来てしまうぐらいラーメンのオーラが出まくっているゾーンなのでありました。 どこのお店も行列が出来てましたが、そんな中でも一際すごい行列なのが、この「ShinShin」さんなのであります。行列を整備する人もいるぐらい。 お店の方、英語も韓国語も話されてて凄かったです。外国人観光客の人も多いんでしょうね。 行列が出来るのも納得の美味しさでした。また食べたい…。

(Traduzione di Google) Dopo i primi due ristoranti che ho provato per l'hakata, mi aspettavo che il brodo fosse migliore qui, con tutta quella pubblicità. È buono, molto meglio che dove vivo, e si attacca alla bocca, ma non è un "wow" come i primi due. Denso, gelatinoso e leggermente condito. I noodles erano buoni, ma un po' troppo cotti per i miei gusti, e anche il cuore del maiale era duro. Il sapore era buono, ma la consistenza era carente. Nel complesso, una ciotola solida, ma non all'altezza delle recensioni entusiastiche che suscita, e sicuramente non vale la pena aspettare in coda quando c'è qualcosa di meglio a un paio di isolati di distanza. (Originale) After the first two restaurants I tried for hakata, I expected the broth to be better here with its hype. It's good, much better than where I live, and it sticks to the mouth, but it's not a "wow" like the first two were. Thick, gelatinois, and subtly seasoned. Noodles were good, but a bit overcooked for my liking, and the core of the pork was tough as well. The flavor was good, but texture was lacking. Overall, a solid bowl, but not worthy of the hype it gets, and definitely not worth a line wait when something better is a couple blocks away

(Traduzione di Google) Come al solito, mi sono svegliato poco dopo le 4 del mattino, anche quando ero in viaggio. Non avevo programmi particolari per cena, quindi mi sono diretto al "Ganso Nagahama-ya" per un po' di ramen a colazione. Era la mia prima visita in circa 12 anni, arrivando subito dopo l'apertura alle 6 del mattino. La suggestiva vetrina e gli interni spaziosi e semplici sono rimasti esattamente gli stessi di 12 anni fa. Sebbene i prezzi sia per il ramen che per i noodles extra siano aumentati solo di 50 ¥, considerando il recente aumento dei prezzi, si tratta comunque di un piccolo prezzo da pagare. Inoltre, il fatto che metà del personale sia straniero riflette probabilmente l'attuale clima economico. ■ Ramen Una ciotola di ramen bassa e leggermente piccola con il nome del locale dipinto sopra. Il brodo torbido ma limpido è composto da noodles, carne e cipollotti tritati, disposti in modo semplice. Dopo averne sorseggiato un po', ho aggiunto lo zenzero sottaceto e i semi di sesamo presi dal tavolo. Il brodo di tonkotsu, torbido ma limpido, era leggero e rinfrescante, ma ricco di un robusto sapore di tonkotsu, che creava un sapore intenso ma leggero e delizioso. Eh? Me lo ricordavo più ricco e salato, quindi sono rimasto un po' deluso. Avevo chiesto che i noodles fossero più sodi, quindi, più che godermi la consistenza, non era una questione di come scendevano in gola, ma piuttosto di godermi la consistenza. Pur essendo sottili, erano piuttosto gommosi, il che, unito alla zuppa, li rendeva deliziosi. Anche se era mattina presto, ho ordinato altri noodles. Mi è stato servito in una piccola pentola con i manici, e un membro del personale ha aggiunto la zuppa nella ciotola al posto mio. Era più leggero di quanto ricordassi, quindi ho aggiunto un po' di salsa da un piccolo bollitore sul tavolo per cambiarne il sapore. Forse questo condimento è più vicino ai miei ricordi e alle mie preferenze? Dopo aver finito la zuppa, ero sazio, quindi sono tornato in hotel a piedi sotto la pioggia, ancora una volta. (Originale) 旅先でも普段通りに４時過ぎに起床 食は特に予定してなかったので､朝ラーを食べに｢元祖長浜屋｣へ 約１２年振りに再訪問､朝６時の開店直後にお邪魔した １２年前と全く変わらないインパクトある店構えと広く飾り気のない店内､価格は､ラーメン､替玉共に５０円だけ値上がりしていましたが､昨今の物価高騰を思えば､誤差のレベル それと従業員の半数が外国人になっていたのは､世情を反映しての事でしょうね ■ラーメン 店名が描かれた浅めでやや小振りのラーメン鉢 白濁しながらも透き通った感じのスープに麺と肉と刻み葱のシンプルさ､ひと口スープを啜ってから､卓上の紅生姜と胡麻を投入します 白濁しながらも透き通った感の在る豚骨スープは､サラっとあっさり､それでいて､しっかりとした豚骨の旨味が詰まっていて､味の深みと軽やかな美味しさが共存している感じです あれ？もっと濃厚で塩梅も濃い記憶だったので､やや肩透かし､麺は硬めでリクエストしたので喉ごし云々ではなく､噛み応えを愉しむ感じ､細いわりに､結構ボソッとしているのがスープと相俟って美味しんです 早朝だと云うのに替玉もしちゃいました 両持ち手付の小鍋に入れて提供､自分ではなく従業員さんがスープへ投入 記憶とは違ってあっさりだったので､卓上の小さな薬缶の元ダレを加えて味変､この塩梅の方が記憶と好みに近いかも？ スープも完食したらもう満腹､またまた雨の中をホテルまで歩いて戻りました

(Traduzione di Google) "La semplicità è la cosa migliore": queste parole mi sono venute in mente per la prima volta dopo un po'. Gli unici condimenti per questo ramen sono cipollotti e carne. Il sapore può poi essere modificato con zenzero sottaceto, semi di sesamo e salsa. Ho aggiunto zenzero sottaceto, semi di sesamo e salsa poco a poco mentre mangiavo, godendomi i sapori che cambiavano. Il ramen con un sapore deciso e deciso è buono, ma anche il ramen con un brodo facile da bere come l'originale Nagahama-ya, e che tutti possono apprezzare, è buono. Grazie per il pasto 😀 (Originale) 「シンプルイズベスト」久々にこの言葉が頭に浮かびました。 こちらのラーメンはトッピングは葱と肉のみ。後は紅生姜・ゴマ・タレで味の調整をする感じ。私は食べながら少しづつ紅生姜・ゴマ・タレを足して行き、味の変化を楽しみながら食べさせて頂きました。 いきなりガツンと味を主張するラーメンも良いですが、元祖長浜屋さんのようにスープが飲みやすく、何方でも食べ易いラーメンも良いものですね。ご馳走さまでした😀

(Traduzione di Google) Sono stato al Ganso Nagahamaya, il ramen tonkotsu per eccellenza a Nagahama. Ho ordinato il ramen da 550 yen. La mia preferenza è normale. A quanto pare, le preferenze vengono espresse come segue: Betta: con più olio Nashi: senza olio Nama: sodo come un bastoncino Katata: sodo Yawa: morbido XX nama: una richiesta di noodles extra, XX indica la consistenza A quanto pare, si può anche dire "oime" (cipollotti grandi). La zuppa è leggera e trasparente, il che la rende facile da bere. Non ha alcun odore di selvatico, quindi penso che sia una zuppa che tutti possono apprezzare. La generosa quantità di cipollotti aggiunge un tocco gradevole. La carne tagliata sottile aggiunge un sapore leggermente più intenso, aggiungendo un tocco delizioso. È anche buona da mangiare così com'è. Potete personalizzarlo a vostro piacimento con zenzero sottaceto, semi di sesamo e salsa ramen extra. Questa volta, ne ho aggiunto un po' alla volta per assaporare sapori diversi. Personalmente, preferisco una zuppa più morbida con questa zuppa leggera. Questa volta non mi è stata riempita la zuppa. Mi piacerebbe tornarci. (Originale) 長浜のとんこつラーメンといえばの元祖長浜屋へ訪問。 注文はラーメン550円を注文。 お好みは普通。 ちなみにお好みは以下のようなコールらしい。 ベタ・・・油多め ナシ・・・油なし ナマ・・・ハリガネくらい カタ・・・固め ヤワ・・・柔らかめ 〇〇タマ・・・替え玉の時のコール、〇〇は固さを指定する 「ネギオオメ」のコールも可能らしい。 スープはあっさりとした、透明度が高いスープで飲みやすい。獣臭もせずこれは誰にでも誰にでも食べやすいスープかと思う。 多めの青ネギはアクセントとして良い。 薄切り肉が多少味濃いめでアクセントになる美味しい。 そのままあっさり食べても良し。紅生姜と胡麻、追いラーメンのタレでお好みにアレンジ可能。 今回は少しずつ加えて、味変を楽しんだ。 このあっさりスープには個人的にはもう少し柔めが好きかも。今回は替え玉なし。また再訪したい。

(Traduzione di Google) Sono venuto qui perché volevo servire l'autentico ramen di Nagahama a un abitante del posto! Era un ramen semplice, estremamente leggero, con osso di maiale, completamente diverso dal ramen di Nagahama che conoscevo! La carne tagliata sottile e i cipollotti erano una combinazione squisita. Era delicato sullo stomaco e diverso dal ramen di Nagahama che conoscevo! Anche il cibo è stato servito velocemente. Ci sono andato verso mezzanotte. Il prezzo del ramen era ragionevole: 550 yen! (Originale) 地元の方に、本物の長浜ラーメンを食べさせたい！と言われて、来店！ 私が知っている長浜ラーメンとは全然違う、シンプルな超あっさり豚骨ラーメンでした！ 薄切りした肉とネギの絶妙な組み合わせ。 胃にも優しく、私が知っている長浜ラーメンとは別物でした！提供スピードも早い。 24時位に行きました。 価格もラーメン550円でリーズナブル！

(Traduzione di Google) Ci sono andato poco dopo le 7 del mattino, in un giorno feriale. A quanto pare, se chiedi più cipollotti, te ne danno un po' di più gratis. Non lo sapevo! Il ramen era molto sostanzioso per la mattinata. Non pensavo che il ramen di Nagahama avesse un forte odore di osso di maiale. Grazie per il pasto♪ (Originale) 平日の朝7時過ぎに行きました。 ネギ多めって言えば無料でちょっとネギが増えるみたいです。 知らなかった！ 朝からラーメンはボリューム満点でした。 長浜ラーメンって豚骨臭はそれほどでもないと思いました。 ごちそうさまでした♪

(Traduzione di Google) Ci sono stato portato una volta da un conoscente di Hakata più di 10 anni fa e ne sono rimasto colpito, quindi ci sono tornato questa volta per recuperare i miei ricordi. 550 yen per il ramen e 150 yen per i noodles extra sembravano pochi per i tempi che corrono. Tuttavia, ero l'unico cliente nel ristorante, con sette membri dello staff, incluso il personale di cucina. Tutti gli occhi erano puntati su di me, il che creava un'atmosfera imbarazzante e sgradevole. Non riuscivo a pensare se qualcuno sarebbe arrivato o se avrei finito di mangiare e me ne sarei andato, il che era doloroso. Vorrei che il personale fosse un po' più rispettoso della propria posizione, soprattutto quando non c'erano clienti. Non mi sentivo nemmeno come se avessi mangiato. Anche il sapore era così cattivo che sembrava che l'avessero abbellito troppo. Che aggiungessi semi di sesamo, zenzero sottaceto o salsa, era semplicemente mediocre. Dato che avevo pagato in anticipo alla macchinetta, avevo già comprato dei noodles extra, e ora mi pento di non averne avuto bisogno. Avrei dovuto conservare questi bei ricordi così come erano. Che peccato. È stata una festa⛰️ (Originale) １０年以上前に一度博多の知人に連れて行ってもらい感動した記憶があり、今回思い出の答え合わせに行ってみました。 ラーメン５５０円、替玉１５０円とこの時代にしては安いかと思いました。 が、店内にはお客様が自分しかおらず、スタッフは調理のスタッフ含め７人。全ての目が自分に注がれ気まずいやらなんやらで居心地は最悪。只々、誰かが来るか食べ終わって帰るかしか考えられず辛かったです。もう少しスタッフの立ち位置とか考えて欲しい。お客様が居ない時は特に。食べた気もしません。 また、味もだいぶ美化されていたのかと思うくらい美味しくなかった。胡麻をかけようが、紅生姜いれようがタレを入れても微妙。券売機で先払いなので替玉を買っていて、替玉必要なかったなと、後悔。 良い思い出は良いままで残しておくべきでした。 残念。 ご馳走山⛰️でした。

(Traduzione di Google) Originale Nagahama-ya ■ Ramen 550 ¥ ▶︎ Noodles extra 150 ¥, carne extra 100 ¥ Sono arrivato qui verso le 11:45 di un giorno feriale. Sono entrato e ho aspettato che si liberasse un tavolo prima di sedermi. L'attesa è stata solo di pochi minuti. Non appena ho consegnato il mio buono pasto, mi è stato chiesto quanto sodi desiderassi i noodles e ho risposto "sodi". Sono passati circa 30 anni dall'ultima volta che ho mangiato ramen a Nagahama. Il ramen originale di Hakata è il ramen tonkotsu, ma ha un sapore unico che non è troppo pesante e lo rende leggero e facile da mangiare. Oggigiorno, a Tokyo, il ramen troppo ricco e saporito può essere duro per la lingua e lo stomaco, ma l'autentico ramen di Hakata ha una corposità leggera e giusta, un sapore deciso che lo rende piacevole da mangiare. Quindi, anche se non sono un grande amante del ramen, lo mangerei volentieri a Hakata Nagahama. Era incredibilmente delizioso. E vissero tutti felici e contenti. (Originale) 元祖長浜屋 ■ラーメン 550円 ▶︎替玉 150円、替肉100円 平日の11:45くらいに来ました。店内入って席の開くのを待って座りました。待ち時間はほんの数分。 食券を渡すとすぐに麺の硬さを聞かれて硬めと答えました。長浜でラーメンを食べるのはもう30年ぶりくらいか。 本来の博多ラーメンって、豚骨ラーメンだけど、しつこさを感じさせない独特の風味であっさり食べられた気分になるやつ。今どき東京あたりでこってり過ぎて味も濃すぎるのは舌も胃袋もツラくて食べられないのだけど、本来の博多ラーメンならこのあっさりと程よいコクとパンチで心地よく食べられるんです。 だから、ラーメンが苦手な私も博多長浜あたりなら喜んで食べられる。 すごーく美味しかったな めでたしめでたし

(Traduzione di Google) Ci sono molti ristoranti di motsunabe a Hakata, quindi non ero sicuro di dove andare, ma ho scelto questo per il suo aspetto imponente e dopo aver letto le recensioni. Ci sono andato un venerdì sera, ma era pieno e c'erano parecchie persone in attesa, quindi potrebbe essere una buona idea prenotare. Il menu offre solo motsunabe, quindi non c'è motivo di preoccuparsi. La zuppa è sostanziosa e agliosa, ma il sapore dell'abbondante erba cipollina era così forte che mi sembrava di mangiare uno spezzatino di erba cipollina. Ha anche un leggero sapore di peperoncino, quindi chi non ama il cibo piccante dovrebbe fare attenzione. Il personale è cordiale e il servizio non è male. (Originale) 博多にはモツ鍋のお店たくさんあるのでどこにしようか迷ったのですが見た目のインパクトと口コミみてここにしました。 金曜日の夜に訪問しましたが満席で待っている人も結構いましたので予約した方が良さそうです。 メニューはモツ鍋一択なので迷わなくていいです。 ボリュームあってニンニク効いたスープもいけますが山盛りに盛り付けられたニラの風味が強すぎてニラ鍋食べてるみたいな気分になりました。 唐辛子も少し効いているので辛いの苦手なかたはちょっとだけ注意が必要かもです。 店員さんの接客はフレンドリーで悪くなかったです。

(Traduzione di Google) Avevo sentito dire che era un ottimo ristorante, quindi sono venuto qui senza prenotare e mi hanno fatto accomodare subito, senza dover aspettare. Come ho letto nelle recensioni, sembrava che ci fosse più gente del posto, quindi è stato comodo mangiare da soli. I camerieri al terzo piano sono stati molto cordiali e il cibo era delizioso, quindi sono rimasto molto soddisfatto! Pensavo che le porzioni sarebbero state abbondanti, quindi ho aggiunto qualche ingrediente ai singoli piatti, e il prezzo fisso è rimasto lo stesso, ma era delizioso, quindi non me ne pento ^^ (Originale) 맛집이라고 해서 예약도 안하고 무작정 찾아왔는데 웨이팅없이 바로 들어왔어요 후기들에 봤듯이 현지인들이 더 많은거 같고 혼밥하기에도 부담없고 3층에 서버언니야들이 엄청 친절하고 음식도 맛있어서 대만족이에요 ! 양이 많을거같아서 단품에 이것저것 추가했더니 세트가격이 나오긴했지만 맛있어서 후회 없습니다^^

(Traduzione di Google) È divertente scegliere i propri condimenti! Quando sono arrivata ad Hakata, non potevo non provare il motsunabe!! Così ho cercato tutti i tipi di ristoranti di motsunabe, lol. Ce n'erano così tanti, ma ho scelto questo perché era vicino alla mia destinazione! Si trova su una strada trafficata, quindi sembrava che ci fosse un sacco di gente davanti al ristorante! È sulla strada, quindi se riesci a trovare l'insegna, dovresti riuscire a entrare! Quando sono entrata nel ristorante, era quasi pieno! La prenotazione è obbligatoria. Il personale mi ha spiegato il motsunabe e ho potuto servirmi da sola i condimenti! Alcuni hanno scelto la loro combinazione preferita tra gli 8-10 condimenti disponibili, e alcuni si sono persino serviti tutto da soli! lol. Il motsunabe è arrivato in circa 10 minuti! È stato cotto a fuoco lento al mio tavolo, ma l'aroma era così buono per tutto il tempo che mi ha fatto venire una fame da lupi, lol. La prima cosa che mi ha colpito è stato il sapore intenso della zuppa a base di salsa di soia, con sentori di aglio e peperoncino!! Certo, le frattaglie erano sode e deliziose, ma ancora di più, il brodo e le verdure erano fantastici!! La ciotola è piena di erba cipollina, cavolo e altre verdure, così si può godere della consistenza delle verdure e del delizioso sapore della zuppa fino alla fine! Anche i noodles champon erano ottimi come piatto finale... È stato un momento meraviglioso poter gustare fino all'ultimo boccone di questa zuppa incredibilmente deliziosa... Ero completamente sazio senza dover ordinare altro! Grazie! (Originale) 薬味が選べて楽しい！ 博多に来たらもつ鍋は食べなくちゃ！！ということで、いろんなもつ鍋を検索しまくりました笑 いっぱいありましたが、目的地に近かったこちらのお店を選択！ 車が通る通りにあるので、お店の前はかなり人が多くいた印象でした！ 路面なので看板さえ見つけられればいけそうです！ 店内に入ると、ほぼ満席でした！予約必須ですね もつ鍋の説明を店員さんがしてくださり、自分で薬味をとりにいけます！ 8-10種類くらいある薬味から自分が好きな組み合わせにしたり、全部よそっている方もいらっしゃいました！笑 もつ鍋は10分くらいで到着！お席で煮込みますが、ずっといい香りがしていてめっちゃお腹すきます笑 まず印象的なのは、ずっといい香りがしていましたが、醤油ベースのスープに、にんにくと唐辛子が効いた濃厚な味わい！！ もちろんもつは、プリップリで美味しかったのですが、それ以上に出汁と野菜がおいしかったです！！ ニラやキャベツ等が山盛りなので、野菜の食感とスープの旨みを最後まで楽しむことができます！ 最後の〆として、ちゃんぽん麺も最高でした、、 めちゃくちゃ美味しいスープを余すところなく楽しめるのは至福の時間でした、、 追加注文せずにしっかり満腹になりました！ ありがとうございました！

(Traduzione di Google) Il motsunabe che ho mangiato a Fukuoka era esattamente come me lo aspettavo. Era abbondantemente guarnito con erba cipollina e cavolo, e il brodo era ricco ma pulito. Le frattaglie erano gommose e saporite, senza alcun sapore selvatico, il che lo rendeva un accompagnamento perfetto per le bevande. Il condimento non era eccessivo, quindi sono riuscito a finirlo senza sentirmi appesantito, e persino i noodles aggiunti alla fine erano perfetti. L'atmosfera tranquilla e il personale cordiale hanno reso il pasto piacevole. Questo è un ristorante in cui mi piacerebbe tornare. (Originale) 후쿠오카에서 먹은 모츠나베, 딱 기대하던 그대로였다. 부추와 양배추가 듬뿍 올라가고, 국물은 진하지만 깔끔했다. 내장은 쫄깃하고 잡내 없이 고소해서 술안주로도 딱 좋았다. 간도 세지 않아 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었고, 마지막에 넣은 면까지 완벽했다. 분위기도 조용하고 직원들도 친절해 기분 좋게 식사했다. 다시 가고 싶은 맛집.

(Traduzione di Google) Questo è il peggior motsunabe che abbia mai mangiato. Il servizio era pessimo ed era troppo salato. Per essere precisi... La discriminazione nel servizio tra gente del posto e stranieri era estrema. Siamo in Giappone, quindi capisco che il personale non parli nemmeno un inglese di base;;;ㅎ Non avevano nemmeno le competenze di base per il servizio. Mentre andavano avanti e indietro ripetutamente ai tavoli dei locali, spiegando cose come il controllo del calore e la qualità della cottura del cibo, abbiamo dovuto suonare il campanello per arrivare al nostro tavolo. Il fattore decisivo che mi ha spinto a lasciare una recensione è stato il fatto che c'erano 7-8 tavoli che mangiavano al nostro piano, e noi eravamo circa il quinto ad andarcene. Non importava quanto fossero impegnati a sparecchiare, dicevano sempre "arigato gozaimasu" quando andavano a un altro tavolo... Ma quando ce ne siamo andati, non ci hanno nemmeno salutato, nonostante fossimo proprio di fronte a loro. Avevo capito la scortesia del servizio un centinaio di volte prima, ma questo semplice saluto mi è sembrato una discriminazione. Aspettavo che mi salutassero o no quando ce ne siamo andati, ma per sicurezza, lol. Non andateci e basta. (Originale) 인생 첫 모츠나베를 최악으로 기억하게 됐네요. 서비스도 별로고 너무 짜요. 자세하게 말을 하자면.. 현지인과 외국인의 서비스 차별이 너무 심함. 일본이니까 아주아주 기초적인 영어도 못하는 직원들인건 이해해봄;;;ㅎ 기본적인 서비스 마인드도 안되어있음. 현지인 테이블엔 불조절, 음식의 익기 정도 등 다 안내를 하며 여러번 오가는 반면에 우리 테이블엔 벨을 눌러야 겨우 옴. 그리고 리뷰를 남기게 된 결정적 계기는 우리 층에서 7-8테이블이 먹고 있었고, 우리가 5번째쯤 자리를 떴음. 근데 아무리 상치우느라 바빠도 다른테이블 갈 땐 아리가또고자이마스는 꼭 하더니만... 우리 테이블 자리 일어날 땐 눈 앞에 있어도 인사 안함. 앞에 서비스 불친절은 100번 이해하고 넘어가도 간단한 인사 때문에 차별이라고 느꼈음. 우리 나갈 때 인사 하나, 안하나 벼르고 있었는데 혹시나가 역시나ㅋㅋ 그냥 가지 마세요.

(Traduzione di Google) È un ristorante vecchio, ma sono rimasto colpito dalla sua pulizia. La mia famiglia è una gran mangiatrice, quindi era la nostra terza volta a cena. Eravamo già sazi, ma le verdure ci hanno aiutato a mangiare. Il brodo era eccellente. (Originale) 오래된 매장인데 깨끗해서 감동이었어요. 저희 가족은 대식가라 저녁식사로 찾은 3번째 매장이었어요. 이미 배가 부른 상태인데 야채라서 부담없이 먹었어요. 육수 최고 입니다.

(Traduzione di Google) "Fu" L'intera pentola è così dura che è praticamente impossibile masticarla. Porri e cavolo costano 1690 yen. Puoi provarla. Perché ha così tante recensioni positive? Perché la persona incaricata vuole che tu la metta subito "Mi piace" su Google. (Originale) 「伏」 整鍋都係皮韌到根本咬唔開，比1690円食韭菜同埋椰菜，唔你哋可以去試吓。點解咁高評分，因為一座低負責人要你即刻上Google讚好。

(Traduzione di Google) Questo è un delizioso ristorante di anguille. L'unaju di prima qualità costa sui 4.000 yen, quindi è un ristorante con un buon rapporto qualità-prezzo. È molto popolare, ed ero nono in coda dopo le 9:00, e quando hanno aperto alle 10:30 c'erano 58 gruppi in attesa. A quanto pare iniziano a distribuire i biglietti numerati dalle 10:00, quindi potrebbe essere più efficiente mettersi in fila prima delle 10:00, ritirare il biglietto alle 10:00 e poi tornare prima di pranzo. Tamori ha elogiato questo ristorante come il miglior ristorante di anguille in Giappone, Tarishi. Grazie per il pasto! (Originale) 美味しいウナギ屋さん。上うな重が4,000円台とコスパも良いお店でした。大人気で9時過ぎに並んで9番目10時半の開店時には58組待ちの状態。10時から整理券を配るらしいので10時前に並んで10時に整理券もらって、お昼前に再来店するのが効率がよいかも。タモリさんが日本一の鰻屋さんと絶賛してたらいしです。ご馳走様でした！

(Traduzione di Google) Delizioso, delizioso, delizioso! Potrei quasi urlare come Rengoku di Demon Slayer. L'aspetto del ristorante, a differenza di quanto suggerisce il nome, non è tradizionale; è un edificio nuovo. C'erano molti clienti in attesa dentro e fuori dal ristorante, ma quando ho ritirato il mio biglietto numerato, il tempo di attesa era di 15 minuti. In realtà, sono arrivato poco dopo le 11:10 e ho ordinato alle 11:25, quindi era esattamente quello che mi aspettavo. Questo probabilmente perché hanno molti posti a sedere e grigliano le anguille una dopo l'altra, invece di aspettare che venga effettuato un ordine. Le anguille più grandi, come quelle di Tokyo, hanno un aspetto migliore, ma a Fukuoka il prezzo varia a seconda del numero di pezzi, quindi possono cucinarle indipendentemente dall'ordine. Ho pensato che fosse incredibile chi avesse fondato questo posto. Come piatto principale, ho ordinato l'unaju speciale (5.260 yen) e il fegato di anguilla grigliato (800 yen). C'erano solo tre pezzi di fegato grigliato su ogni spiedino, ma era delizioso con un sapore amarognolo moderato. Era accompagnato anche da un contorno di sashimi, che mi ha lasciato la bocca fresca. Non ho controllato prima, ma sono rimasto sorpreso quando il primo piatto ad arrivare era pieno di salsa all'anguilla! L'unaju è stato servito in una scatola a più livelli separata dal riso. Era già delizioso senza la salsa, ma era ancora meglio quando l'ho messo sopra il riso con la salsa. Era un'anguilla grigliata completamente diversa da quella che avevo mangiato il giorno prima da Ogura Inakaya, un altro ristorante nella Top 100. Quella di Inakaya era croccante, mentre quella di Yoshizukaya era grassa e saporita. Entrambi erano deliziosi e, tra gli oltre 100 ristoranti che servono anguille in cui ho mangiato, questo è uno che consiglio. (Originale) 美味い、美味い、美味い! 鬼滅の煉獄さんのように叫んでしまいそう。 店構えは店名のような伝統的な感は無く、新しいビル。 店内外に待っている客がたくさんいたが、番号札を取った時に待ち時間は15分と表示されていた。実際、11時10分過ぎ店に到着し、注文を完了したのが11時25分だったので、そのとおりだった。席数が多いのと、注文してからではなく、次々と鰻を焼いているからだろう。東京のように大きい鰻の方が見た目は良いが、福岡の鰻は切れ数で値段が異なるため、注文に関係なく作ることができる。最初に始めた方は素晴らしいと思った。 肝心の鰻は、特うな重(5,260円)と肝焼き(800円)を注文。肝焼きは一串に3個と少ないが、ほどよい苦味でとても美味しい。はじかみも付いており、口をさっぱりさせる。事前のチェック不足だったが、最初に鰻タレの注がれた皿が出てきてビックリ！うな重はご飯と別々の正に重箱となっている。タレをつけずに食べても十分美味しかったが、タレをつけてご飯に載せるとまた美味しい。前日に食べた同じく百名店の小倉田舎屋さんとは全く異なる焼き鰻だった。田舎屋さんのはパリッと焼けていて、吉塚屋さんのは脂ののった旨味が強い鰻。どちらも美味しかったが、今まで食べた百軒以上の鰻屋さんの中でもオススメのお店となった。

(Traduzione di Google) Fondato nel 1873, questo ristorante di anguille è un punto fermo nella lista dei 100 migliori ristoranti di Fukuoka. Un rinomato ristorante di anguille di Fukuoka, noto solo agli intenditori. Situato a Nakasu, lungo il fiume Hakata, è uno dei locali più antichi. L'esterno trasuda un senso di storia, pur mantenendo un design moderno e sobrio che lascia un'ottima impressione. È possibile salire al secondo piano, ritirare un biglietto numerato, scansionare un codice QR e gestire la coda dal telefono, così da non dover essere presenti. Tuttavia, sia l'interno che l'esterno del ristorante sono affollati di clienti in possesso di biglietto, il che lo fa sembrare un luogo turistico. In netto contrasto, l'interno è tranquillo e confortevole, e offre un'ampia selezione di contorni, così da poter gustare una varietà di opzioni. L'anguilla viene grigliata in stile Kansai, con la pancia aperta come base. L'anguilla viene grigliata direttamente, senza vapore, ottenendo una superficie croccante e profumata e un interno succoso e grasso. La salsa è relativamente leggera, permettendo di assaporare il sapore dell'anguilla stessa. Utilizzando il loro esclusivo metodo di grigliatura chiamato "konashi", la salsa si fonde squisitamente con il sapore naturale dell'anguilla, rendendola un capolavoro sapientemente realizzato che persino Tamori ha affermato si può gustare solo qui. È pre-grigliata, quindi non è bollente, ma chiunque cerchi un'anguilla autentica, croccante e soffice dovrebbe assolutamente provarla. L'anguilla tende ad avere un'immagine leggermente pesante, ma quella di Yoshizuka è leggera e può essere mangiata, il che la rende un piatto versatile che può essere gustato come pasto o come spuntino. Offrono ciotole di anguilla e unaju, e l'unaju normale è la ciotola di anguilla, mentre l'unaju viene servito con riso e anguilla separatamente, il che è interessante. Ho potuto gustare una varietà di piatti come l'uzaku, il sashimi di carpa e il fegato di anguilla alla griglia, e sono rimasto molto soddisfatto! Grazie per il pasto!!! A proposito... ▪️Anguilla di Tokyo (stile Kanto) Affettata e infilzata in uno spiedino → Cotta al vapore, poi immersa nella salsa e grigliata (doppia grigliatura) La cottura a vapore le conferisce una consistenza soffice e tenera La salsa agrodolce permea l'anguilla, rendendola facile da mescolare al riso. (Originale) 創業明治6年の歴史ある100名店常連のうなぎ屋さん。 知る人ぞ知る福岡の鰻の名店。 博多川沿いの中洲に構える老舗中の老舗。外観からしても歴史を感じさせつつ、新しさも併せ持つ、堅苦しすぎない造りが好印象。 2階に上がり整理券を取ってQRコードを読み込んで携帯で順番を管理することが出来るので、その場にいる必要がない。 だがしかし、店内も店外も整理券を持った方々でごった返しているいる惨状。 まるで観光地の様だ。 打って変わって店内は静かで過ごしやすく、サイドメニューも充実しているので色々と堪能出来てありがたい。 鰻の焼き方としては関西風に近いもので腹開きが基本。 蒸さずに直焼き表面は香ばしくパリッと、中は脂を感じるジューシーな仕上がりになっている。 タレは比較的あっさりで、鰻そのものの旨味を楽しむスタイル。 独自の「こなし」という焼き方により、うなぎ本来の旨みにタレが絶妙に絡んでくる技ありの逸品っでタモリさんもここでしか味わえないと言っていたようだ。 焼き置きなので熱々ではないけど、本格のパリッふわっな鰻を求めてる人には、是非食して頂きたい。 鰻と言えばちょっと重たいイメージだが、吉塚さんは軽く食べられるので食事でもつまみでも行ける万能型だ。 うなぎ丼とうな重と分かれており、一般的なうな重がうなぎ丼で、うな重はご飯とうなぎが分かれて提供されるので面白い。 うざくや鯉の洗い、鰻のきも焼きなど色々堪能出来て大満足です！ ご馳走様でした！！！ ちなみに。。。 ▪️東京の鰻（関東風） 背開きにして串打ち → 蒸してからタレをつけて焼く（二度焼き） 蒸すことでふわっと柔らかい食感に仕上がる 甘辛いタレがしっかり染みていて、ご飯に絡みやすい

(Traduzione di Google) Visitato il 16/10. Pranzo del mio secondo giorno a Fukuoka! Una ricompensa per tutto il mio duro lavoro. Sono stato allo Yoshizuka, un ristorante molto famoso a Hakata. Chiedo scusa a chi preferisce le vaporiere di bambù, ma questo ristorante è specializzato in kabayaki! Non versano la salsa sull'anguilla, ma la servono separatamente, con la salsa che viene versata separatamente e poi lasciata rimbalzare. Preferisco il metodo a rimbalzo, perché fa sì che il riso non finisca inzuppato di salsa. ^ ^L'unaju premium era accompagnato da cinque pezzi di kabayaki. Ed erano spessi, con un esterno croccante e un interno soffice. Cotti alla perfezione! Ho mangiato la zuppa di fegato, il kabayaki e lo shirayaki mentre mangiavo il riso. Che lusso! Anche se andate a prendere un biglietto prima delle 11:00, c'è un po' di attesa, quindi se non lo prendete intorno alle 10:00, probabilmente dovrete aspettare! C'era una fila apparentemente infinita dietro di noi. Se volete andarci, correte a prendere il biglietto non appena vi svegliate! Questo è un ristorante di anguille che merita sicuramente una visita! Grazie per il pasto! (Originale) 10/16来店。 福岡二日目の昼飯！ 頑張ってる自分にご褒美です。 博多で超有名な『吉塚』さんにお邪魔してきました。コチラは蒸籠蒸し派の方には申し訳ないですが、蒲焼専門店！ タレぶっかけスタイルではなく別でタレが来る一旦バウンドさせるスタイル。 ひたひたなタレまみれのご飯が生まれないので一旦バウンドさせるスタイルが私は好みですね^ ^上鰻重は蒲焼は5枚。しかも肉厚で、パリッパリの表面から中身はフワフワ。火入れが完璧！ 肝吸いをいただきながら、蒲焼と白焼いただきながらご飯。 贅沢すぎます！ 11:00前に整理券取りに行っても少し待つので10時台には整理券を取りに行かないと待つ可能性は大！我々の後には終わりの見えない行列が待ってました。コチラに伺いたい方は朝起きたらすぐ整理券を取りに走りましょう！ 行った甲斐が必ずある鰻屋さんです！ ごちそうさまでした！

(Traduzione di Google) Hakata Meidai Yoshizuka Unagiya Sono arrivato ad Hakata il giorno prima per mangiare sushi! Sono andato in un ristorante di anguilla che Tamori ha definito il migliore del Giappone! Ci sono andato perché aveva ottime recensioni. Ho chiesto se potevo prenotare telefonicamente, ma mi hanno detto di entrare e prendere un biglietto numerato, e chiudono non appena finiscono i biglietti! Aperto tutto il giorno, fantastico! C'erano anche clienti in attesa di cibo da asporto. Dopo aver ottenuto il numero, puoi passare del tempo nel quartiere. Quando scansioni il codice QR, ti mostrerà quanti gruppi sono rimasti e dirà che torneranno quando ce ne saranno solo pochi. Ho ordinato subito e l'anguilla mi è stata portata circa 20 minuti dopo. L'anguilla e il riso vengono serviti separatamente, quindi ho ordinato anguilla semplice (grigliata bianca). Ho ordinato toumaki e cracker alle ossa. Il fegato grigliato era esaurito, quindi potevo scegliere tra zuppa di fegato e zuppa rossa, quindi ovviamente ho preso la zuppa di fegato! Inizialmente, l'ho mangiato senza la salsa che lo accompagnava, ma il sapore mi è piaciuto molto. Era dolce e profumato. La salsa lo rende più dolce e si sposa bene con il riso. Si sposa bene anche con il pepe giapponese. Mangio molta anguilla, quindi forse le mie aspettative erano troppo alte, ma onestamente, non pensavo fosse la migliore in Giappone. Non credo che la qualità dell'anguilla fosse delle migliori. Era croccante, in stile Kansai. Ero anche un po' preoccupato che il servizio fosse organizzato come una catena di montaggio. Lo ripeto, ma il sapore era molto buono. (Originale) 博多名代 吉塚うなぎ屋 鮨食べに博多に前日入り！ あのタモリさんに日本一美味いと言わしめたうなぎ屋さんへ！高い評価をだったので訪問してみた。電話で予約出来ますか？って聞いたけど来店して整理券でお願い致しますとの事で無くなり次第営業終了！ 通し営業はいいですね！ テイクアウトのお客様も並んでる状態。 整理番号を発券した後は近所でぷらぷら出来ます。 QRを読み込むと残り何組か表示され、あと数組ほどになったら戻ってくるような表示になる。 すぐに注文して、20分ほど経過した位で鰻が運ばれてきた。 鰻とライスは別盛りなので、素焼き(白焼) とう巻きと骨せんべいを注文肝焼きは品切れ肝吸いと赤出汁が選べるのでもちろん肝吸い！ まずは付属のタレを付けずそのままいただいたが、味がとても好みだった。甘みがあり、香ばしさもある。タレを付けると甘さが強くなりご飯が進む。山椒とも合う。 私はかなり鰻を食べてるので、こちらの期待値が勝手に非常に高くなってただけなのか正直日本一というところまでではないように感じた。 うなぎのクオリティは最高というわけではなかったと思う。関西風のパリパリ系です あと接客が流れ作業になっているのも少しだけ気になる点だった。 繰り返しになるが味としては非常に美味しかった。

(Traduzione di Google) Sono venuto a cena da Yoshizuka Unagi oggi. Ho provato a prenotare qualche giorno fa, ma i posti al terzo piano erano al completo per tutto il giorno, quindi ho rinunciato. Tuttavia, mia moglie aveva davvero voglia di anguilla, quindi abbiamo deciso di aspettare e siamo arrivati ​​verso le 18:00. Quando sono andato al secondo piano per ritirare il mio biglietto numerato, ho visto un cartello che diceva: "Siamo qui per farvi accomodare immediatamente". Solo circa metà dei posti era occupata, quindi siamo riusciti a sederci senza problemi. Di solito trovo l'anguilla insipida o noiosa a metà del pasto in altri ristoranti, ma qui l'anguilla era servita in una ricca salsa di anguilla grigliata, e la pelle croccante alla griglia le conferiva un sapore ancora più ricco, cosa che ho apprezzato molto. Ho anche potuto scegliere tra zuppa, zuppa di fegato o zuppa di miso rosso, che mi è piaciuta. Da amante della zuppa di miso, il riso e l'anguilla grigliata sono stati serviti separatamente, quindi non mi sono stancato del pasto. Il ristorante era pulito, il servizio eccellente e ho mangiato molto bene. Ci tornerò sicuramente. (Originale) 今日は夕飯で吉塚うなぎを食べに来ました。数日前に予約を試みましたが3階席は終日満席との事で諦めていたのですが、妻がどうしてもうなぎの気分だということで待つのを承知で18時頃に来店。整理券を取りに2階へ行くと…なんと［ただいまのお時間すぐにご案内できます］の文字。席もまだ半分程しか埋まっておらずスムーズに着席する事が出来ました。 普段他店のうなぎを食べ味が薄く感じたり、途中で飽きてしまったりする事がほとんどなのですがコチラのうなぎは蒲焼きのタレの味も濃いめで、皮もパリッと焼かれ皮目はより味も濃厚に仕上がっておりとても好みのお味でした。汁物も肝吸いと赤だしと選べ、味噌汁派の私としましては嬉しく、ご飯と蒲焼が別提供なのもあり終始飽きずに美味しく頂けました。店内の清潔感、サービスも問題なくとても楽しく食事が出来ました。また是非行かせていただきます。

(Traduzione di Google) Per gli adulti, la consistenza è ottima, croccante e deliziosa. L'unagi è condito con salsa, quindi la quantità abbondante di salsa era un po' salata. L'unaju viene servito con una salsa a parte, il che è comodo perché si può regolare il sapore. Per i bambini, la consistenza è migliorata lasciando le lische sulla griglia, quindi potrebbero trovarle scomode. Anche il tè verde è delizioso e aggiunge un tocco rinfrescante che si sposa bene con l'anguilla. La zuppa di pasta di soia è simile a una zuppa di pasta di soia chiara in stile rustico. La zuppa di pesce è chiara e pulita, il che è delizioso (personalmente la consiglio vivamente). (Originale) 어른입장에서는 식감도 좋고 바삭하고 너무 맛있습니다. 우나기는 소스가 뿌려져서, 소스가 복불복으로 많이 뿌려진건 좀 짰습니다. 우나쥬는 소스가 따로나와서 조절해서 먹을수 있어서 좋았습니다. 아이입장 잔가시를 남기고 구워서 식감이 좋아진거라서 애들은 잔가시가 있어 불편함을 느낄수 있습니다. 녹차도 너무 맛있고 먹으면 프레쉬해져서 장어와 잘어울립니다. 국은 된장국은 시골된장국 맑은국 느낌입니다. 생선국은 맑고 깔끔해서 맛있습니다(개인적강추)

(Traduzione di Google) Ho incontrato Ippudo per la prima volta a Osaka Namba. Dopo aver sperimentato il servizio eccezionale e il cibo delizioso, ho deciso di provarlo come ultimo pasto prima di lasciare Fukuoka. È stata una decisione di cui non mi pento. Circa 15 minuti dopo l'arrivo, c'era un gruppo di persone in attesa davanti a me e, quando sono uscito, c'era una lunga fila. Non avevo dovuto aspettare a Osaka, quindi sono rimasto sorpreso di trovarmi ad aspettare da Ippudo a Fukuoka. Il cibo era delizioso, il cibo è arrivato velocemente e la zuppa era pulita. Ho apprezzato molto Ippudo rispetto a Ichiran. Lo consiglio vivamente. Ho provato il gusto normale e quello rosso, ed erano entrambi eccellenti. (Originale) 오사카 난바에서 첫 이푸도를 접했는데 직원의 서비스 맛의 훌륭함을 경험하고 후쿠오카 출국 마지막 식사를 잇푸도로 결정했습니다. 후회없는 선택이였습니다. 매장에 15분정도 도착하니 앞에 기다리는 한 팀이 있었고 식사를 하고 나오니 줄이 많이 서있었습니다. 오사카에서 아무런 웨이팅 없었는데 후쿠오카에서 잇푸도에 웨이팅을 해서 놀랐어요 그만큼 맛있었고 음식도 빨리나오고 국물이 깔끔하고 저는 이치란보다 잇푸도가 정말 맛있네요 추천합니다 기본,빨간맛 시켰는데 둘다 최고였습니다.

(Traduzione di Google) Insieme a Ichiran Shinshin, una delle tre migliori catene di ramen di Fukuoka. Ho mangiato in così tanti ristoranti di ramen diversi che ho solo vecchie foto. È di quasi 10 anni fa... All'epoca i prezzi erano davvero bassi. Personalmente, preferisco Ippudo a Ichiran. Non capisco perché Ichiran sia così famoso. (Originale) 이치란 신신과 함께 후쿠오카 3대 체인라멘집 하도 라멘들 먹으러 다니느라 옛날 사진 밖에 없는데 거진 10년전... 이땐 참 가격이 저렴했다. 개인적으로 이치란 보다는 잇푸도를 더 좋아하는데 왜 이상하게 이치란만 유명한지 모르겠다.

(Traduzione di Google) I miei amici mi hanno consigliato questo posto e le recensioni erano buone, quindi avevo grandi aspettative, ma il menu è completamente diverso da quello che avevo letto nelle recensioni... Non ci sono gyoza, né shoyu ramen, né tsukemen, e si ottiene solo un tipo di ramen con chashu extra. Non era così nelle recensioni di 5 giorni fa... Le lascio quasi tutte ㅠㅠ (Originale) 친구들도 추천해주고 리뷰도 좋아서 기대를 많이 하고 왔는데 리뷰들에서 봤던 메뉴랑 전체가 다릅니다... 교자도 없고, 소유라멘도 없고 츠케멘도없고 라멘 한종류에 차슈 추가해서 먹는 방법입니다. 5일 전 리뷰만해도 이러지 않던데... 거의 다 남기고 갑니다ㅠㅠ

(Traduzione di Google) Ho sentito che Ippudo stava collaborando con Hatsune Miku, quindi mi sono diretto lì, attratto dalla parola "edizione limitata"! Come parte del menù speciale per il loro 40° anniversario, ho ordinato il Ramen della collaborazione Hatsune Miku <Blue>. Sono rimasto sorpreso quando ho visto la zuppa blu, l'uovo rosa e persino lo zucchero spray! Ma il sapore era sicuramente il brodo di osso di maiale di Ippudo, ed era delizioso. Sono anche riuscito a mettere le mani su una spilla di latta in edizione limitata, che è un ottimo ricordo. Tuttavia, il segnale era un po' debole all'interno del negozio, quindi ho avuto qualche difficoltà a usare i coupon e a pagare con il codice a barre. Comunque, da appassionato di articoli in edizione limitata, è stata una visita molto soddisfacente! (Originale) 一風堂が初音ミクとコラボしてるって聞いて、「限定」という言葉に惹かれて行ってきました！ 創業40周年の特別メニューということで、【初音ミクコラボラーメン＜青＞】を注文。 青いスープにピンクの卵、さらにシュガースプレーまで付いていて、見た瞬間びっくり！でも味はしっかり一風堂の豚骨で、美味しかったです。 限定の缶バッジも無事にゲットできて、記念に残る良い買い物になりました。 ただ、店内の電波が少し弱くて、クーポンやバーコード決済には少し手間取りました。 それでも、限定好きとしては満足度の高い訪問でした！

(Traduzione di Google) Ho mangiato shoyu ramen e sono andato in viaggio con la mia famiglia. Lo Shiro ramen era il più salato e il Kara ramen non era piccante ma era meno salato. Lo Shoyu ramen era sorprendentemente meno salato e delizioso. Gli altri noodles da ramen avevano il sapore di essere poco cotti. D'altra parte, gli noodles da ramen Shoyu erano i più gommosi. Anche la ciotola di riso chashu era deliziosa. Ho ordinato anche dei ravioli, ma non erano molto diversi da quelli che si mangiano in Corea. Erano deliziosi. C'era molta gente del posto, quindi sono andato lì con fiducia, ma sono rimasto sorpreso perché erano così deliziosi. Voglio tornarci la prossima volta che viaggio. (Originale) 저는 쇼유라멘을 먹었고 가족들과 여행을 왔었습니다 시로라멘이 가장 짰고 카라라멘은 맵진 않았으나 덜 짰습니다 쇼유라멘이 생각 외로 가장 짜지 않았고 맛있었습니다 다른 라멘들은 면이 덜 익은 듯한 식검이었어요 반면 쇼유라멘은 면이 가장 쫄깃했습니다 차슈덮밥도 나름 맛있었고요 만두?도 시켰는데 그냥 한국에서 먹는 만두랑 별반 차이는 없었습니다 맛있었어용ㅇ 현지인들도 많이 있어서 믿고 먹으러 갔는데 너무 맛있어서 놀랐네요 다음에 여행오면 또 가고싶어요

(Traduzione di Google) Il brodo è ricco. Non lo so perché non sono mai stato a Ichiran, ma comunque alla mia famiglia è piaciuto. Mentre mangiavo, era piuttosto salato, quindi credo che avrei dovuto chiederlo un po' meno salato all'inizio. I ravioli erano solo così così. (Originale) 국물이 진하네요. 이치란 안가봐서 모르겠는데, 암튼 우리 가족은 맛나게 먹었어요. 먹다보니 많이 짠데 처음에 좀 덜 짜게해달라고 해야할거같아요~ 교자는 쏘쏘

(Traduzione di Google) Visitato nell'ottobre 2025 Per un periodo limitato, i soliti brodi bianco e rosso non erano disponibili, e l'unica opzione era la zuppa ricca. Il sapore ricorda quello originale del ramen quando fu aperto per la prima volta e, sebbene non sia certamente complesso, ha un semplice sapore di osso di maiale. (Originale) 2025年10月訪問 期間限定で、 通常の白丸、赤丸はおいてなくて、 濃厚なスープ一択 創業時の味らしくて、たしかに、複雑さは感じないけど、シンプルな豚骨って感じ

(Traduzione di Google) 13 ottobre 2025: Visitato qui l'ultimo giorno di un viaggio di tre giorni e due notti in famiglia a Kyushu. L'ultimo giorno avevamo un programma libero, decidendo dove andare in base a come mi sentivo il giorno prima. Ma c'era un posto in cui dovevo assolutamente andare: Hakata Mentai-ju. A quanto pare si può prenotare online, ma non sono riuscito a trovarlo. Per cenare in negozio, si può prenotare alla biglietteria automatica EPARK. Ho aspettato circa un'ora e mezza. Era la mia terza volta. La mia prima visita risale a circa 5 o 6 anni fa? Le code erano lunghe, si formavano intorno al Tenjin Central Park. Non avevo idea di quando avrei potuto trovare posto, quindi ho aspettato e aspettato... La mia terza visita si è finalmente avverata. Ho ordinato il mio solito set di riso, noodles e zuppa (3.850 yen) e mentaiko-ju (1.980 yen). Non sapevo a che ora questo posto sarebbe stato prenotato, quindi ho prenotato in un ristorante di pesce alle 12 e avevo già pranzato. Ma il set di riso, noodles e zuppa era assolutamente da provare. Quando ho chiesto informazioni, mi è stato detto che non avevano un sistema di ordinazione unica, quindi abbiamo ordinato in tre il "Set di riso e zuppa di noodles" e la "Ciotola di riso Mentaiko". Tuttavia, ho visto anche una novità sul menu: il pudding (748 yen), che ho ordinato. Era incredibilmente delizioso. Il pudding era cremoso e ricco. E la salsa al caramello era gelatinosa e tagliata a pezzettini! Chissà chi ha inventato questa salsa al caramello agrodolce. È incredibile. Deliziosa. Questo è stato il primo pudding che mi ha colpito così tanto. Consiglio vivamente di provarlo. Ma anche così, mangiare la "Ciotola di riso Hakata Mentaiko" dopo una ciotola di pesce a pranzo... Non solo la ciotola di riso Mentaiko era deliziosa, ma anche gli tsukemen erano deliziosi. È incredibile che io sia riuscita a mangiare il budino e ad essere comunque soddisfatta di tutto. L'ho trovato davvero delizioso. Mi piacerebbe tornarci se ne avrò l'occasione. (Originale) R7.10.13　家族旅行で九州を2泊3日の旅行の最終日訪問。最終日はフリープランで前日当日の体調等で行きたい場所を決めるのですが、やはりどうしても行きたいお店が「博多めんたい重」。ネットとかでも予約可能らしいが上手く出来ず、店内での飲食は、店頭の発券機「EPARK（イーパーク）」店舗で予約できるとのこと。約1時間半待ち。3度目である。初来店が5.6年前？以前は天神中央公園周辺をずらっと長蛇。いつ食せるのか全く見当もつかずひたすら待って待って・・ 念願かない3度目。いつもの飯麺吸セット（3850円）とめんたい重（1980円）を注文。実はここの予約が何時になるわからなかったので12時に海鮮丼の店を予約して昼食をすでに食べていたが・・　「飯麺吸セット」は絶対に食べたくはずせない。 問い合わせ時にワンオーダー制ではないとの事だったので、3人で「飯麺吸セット」と「めんたい重」を注文したが、メニュー表に新しくプリン（748円）があり注文した。 これが凄ーく美味しい。プリンはとろ～り滑らかで濃厚。そしてカラメルソースが何とゼリー状で小さくカットされているではないか！　ほろ苦くこのカラメルソースだれが考えたのだろう。素晴らしすぎる。美味しすぎる。 ここまで感動したプリンは初めて。絶対におすすめなので食べてみて下さい。 それにしても海鮮丼1杯の昼食後からの「博多めんたい重」 めんたい重はもちろんのこと、つけ麺もとっても美味しい。 プリンまで食べて全て満足できるなんて凄い。 本当に本当に美味しいおだと実感できました。 また、機会あれば行きたいです。

(Traduzione di Google) 【Mentaiko Specialità a Fukuoka Nakasu: Umami Succoso e Gemma per Famiglie】 Durante il mio viaggio a Fukuoka, mi sono imbattuta in questo ristorante "da provare assolutamente" nascosto in un vicolo vicino alla stazione di Nakasu Kawabata 🍣. Nel momento in cui ho visto la lanterna con cornice in legno e la scritta "めんたい重" (Mentaiko Donburi) illuminata, ho capito di aver trovato il ristorante giusto: è un negozio specializzato in mentaiko, e persino la lanterna di carta sopra la porta emana un'atmosfera calda e accogliente 🍜. Ho optato subito per il loro Mentaiko Donburi: servito con alga nori croccante e luccicante, il mentaiko è ricoperto di sesamo bianco e alga verde. Un morso, ed è un'esplosione di succosità: nessuna sapidità opprimente, solo un ricco umami bilanciato da un pizzico di dolcezza naturale. La consistenza granulosa ricopre la lingua e persino le minuscole briciole di alga nori hanno un sapore intenso. Detto questo, ho trovato il sapore un po' forte e salato, quindi abbinarlo al riso è d'obbligo 🍚. Ho anche aggiunto una ciotola di Mentaiko Ramen per sfizio: il brodo è ricco e saporito, e sorseggiare i sottili noodles ricoperti di brodo offre una consistenza diversa rispetto al donburi: cremosa anziché sostanziosa. Non c'è da stupirsi che questo locale esista a Nakasu da 10 anni; è chiaramente il posto ideale per la gente del posto 👅. 📒 Consigli pratici: 1. Ci hanno assegnato subito un tavolo appena entrati, senza dover aspettare! 2. Hanno menu cinesi, quindi puoi semplicemente indicare quello che vuoi. Non c'è bisogno di conoscere il giapponese: perfetto per gli introversi o per chi sta imparando le lingue. 3. Per il Mentaiko Donburi, aggiungete una porzione extra di fiocchi di alga nori: raddoppia la croccantezza! Consigliatissimo agli amanti del mentaiko che esplorano Nakasu. È un posto semplice, con sapori autentici e zero stress linguistico: esattamente ciò di cui avete bisogno quando passeggiate per Fukuoka! (Originale) 【Mentaiko Specialty Shop in Fukuoka Nakasu: Juicy Umami & Language-Friendly Gem】 During my trip to Fukuoka, I stumbled upon this "Must-Try List" restaurant tucked in an alley near Nakasu Kawabata Station 🍣. The moment I saw the wooden-framed lantern with "めんたい重" (Mentaiko Donburi) glowing, I knew I’d found a winner—it’s a mentaiko specialty shop, and even the paper lantern above the door exudes a warm, homey vibe 🍜. I went straight for their signature Mentaiko Donburi: served with crispy nori that shimmers, the mentaiko is coated in white sesame and green laver. One bite, and it’s a "pop" of juiciness—no overwhelming saltiness, just rich umami balanced with a hint of natural sweetness. The granular texture coats your tongue, and even the tiny nori crumbs pack a savory punch. That said, I found the flavor a bit bold and salty, so pairing it with rice is a must 🍚. I also added a bowl of Mentaiko Ramen on a whim: the broth is rich and savory, and slurping the thin noodles coated in broth offers a different texture than the donburi—creamy vs. hearty. No wonder this shop has been around in Nakasu for 10 years; it clearly hits the spot for locals 👅. 📒 Practical Tips: 1. We got a table right away when we walked in—no wait time for us! 2. They have Chinese menus, so you can just point to what you want. No Japanese needed—perfect for introverts or language learners. 3. For the Mentaiko Donburi, add an extra serving of nori flakes—it doubles the crunch! Highly recommend for mentaiko lovers exploring Nakasu. It’s a no-fuss spot with authentic flavors and zero language stress—exactly what you need when wandering around Fukuoka!

(Traduzione di Google) Questa è stata la mia prima visita. A proposito di Hakata, è mentaiko! Ho deciso di fare il grande passo e andarci. La ciotola di riso mentaiko era accompagnata da una salsa a parte, quindi si poteva scegliere il livello di piccantezza. Ho scelto l'opzione piccante, che era la giusta quantità di piccantezza. C'erano anche molte foto del pudding, quindi ero incuriosito e l'ho ordinato, che è costato 4.000 yen... alla fine è stato un pranzo piuttosto lussuoso, lol (Originale) 初来店。博多と言えば明太子！と思い思い切って来店しました。 めんたい重はタレが別盛りで辛さが選べるようになっていました。旨辛チョイスしましたが心地よい辛さでした。 プリンも写真が多く載っていたので気になってオーダしたら4000円…ちょっと贅沢なランチになってしまいましたねw

(Traduzione di Google) Fukuoka è famosa per il suo mentaiko (uova di merluzzo piccanti), quindi volevo provarlo qualche volta, così sono andata a fare colazione :) Il mentaiko in sé non è economico, quindi non è economico, ma lo tsukemen è delizioso! La ciotola di riso al mentaiko è una combinazione perfetta di riso, alghe e mentaiko, mentre lo tsukemen ha un sapore ricco e saporito. Servono il brodo di tsukemen separatamente, e noi ne abbiamo aggiunto un po' alla nostra ciotola di riso, che era anch'essa deliziosa. Se andate in due o più persone, consiglio di ordinare un menu fisso e di condividerlo. Non è che sia saziante, ma dato che il mentaiko è l'ingrediente principale, non sono riuscita a mangiare molto (forse perché è un po' salato). Comunque, è un sapore che mi rimane impresso, quindi ci tornerò sicuramente quando tornerò a Fukuoka! Se volete ordinare solo un piatto, vi consiglio lo tsukemen! (Originale) 후쿠오카가 명란젓이 유명해서 한번은 먹고싶어서 아침식사로 하기위해 방문했습니다:) 명란젓자체가 저렴한 식재료가 아니라 저렴한 편은 아니지만 츠케멘이 맛있습니다! 명란올라간덮밥은 그야말로 밥과 김 명란이 올라간 맛이고 츠케멘은 눅진하게 감칠맛이 좋습니다 츠케멘에 넣어먹는 육수를 따로 내어주시는데 저희는 덮밥먹을때 살짝 넣어먹으니 그것도 좋더라구요 두분이상가시면 세트를 시켜서 나눠드시면 좋을것 가 습니다. 배부르다기보다는 명란 주된 재료다 보니 많이는 못먹겠더라구요(좀 짜서그런지) 그래도 생각나는 맛이라 후쿠오카를 다시가면 또 가고 싶어요! 한개만 먹어야한다면 츠케멘 추천드려요!

(Traduzione di Google) Avevo sentito dire che era affollato durante il giorno, quindi ci sono andato la mattina. Il mentaiko era delizioso, ma le alghe sotto e la salsa che ci si versa sopra avevano una scelta di piccantezza, il che era anche molto gustoso. Il budino in edizione limitata era cremoso e aveva una gelatina al caramello in superficie, diversa dal budino normale, ed era delizioso. (Originale) 日中は混んでると聞いていたので、朝に来店しました。 明太子も美味しいですが、下にひいてある海苔とかけるソースが辛さが選べてこれもとても美味しかったです。 数量限定のプリンも滑らかで、上にゼリー状になったキャラメルが普通のプリンとは違っていて美味しかったです。

(Traduzione di Google) Siamo arrivati ​​poco prima di mezzogiorno di un giorno feriale (poco dopo le 11:00). Siamo stati fortunati a sederci dopo soli cinque minuti di attesa. È possibile scegliere il grado di piccantezza della salsa per il mentaiko-ju, quindi è perfetto da condividere con più persone. La dolcezza delle alghe si sposava perfettamente con la salsa e l'abbiamo mangiato tutto in un attimo. Sembra che ci siano molti clienti stranieri, quindi all'ora di pranzo è piuttosto affollato. C'erano quasi 30 persone in coda verso mezzogiorno quando siamo usciti, quindi forse sarebbe meglio andare in un altro momento. (Originale) 平日昼前（11時過ぎ）に到着。 待つこと5分程度で席へ案内されてラッキー♪ めんたい重はタレの辛さも選べる為、複数人でシェアするのも◯ 海苔の甘味ともタレがよく合い、ペロリと食べれてしまった。 海外からほ来店客も多い様子で昼時はかなり混雑する様で、帰り際の12時頃には30人近く並んでいたので、時間をずらすと良いかもですねー

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante che mi interessava da un po'. Ci sono andato poco dopo le 15:00. Per fortuna, c'era solo un altro gruppo in attesa, quindi sono riuscito a entrare senza quasi aspettare. Ho ordinato il set di riso, noodles e zuppa. Era molto sostanzioso e delizioso! Se mangiate la zuppa mentaiko dopo aver cotto a fuoco lento lo tsukemen, sappiate che quest'ultimo è piuttosto forte, quindi il sapore potrebbe sembrare un po' insipido... Il servizio è stato cortese e cordiale. (Originale) 前々から気になっていたお店 15時過ぎに訪問 ラッキーな事にウエイトは一組で待ち時間ほぼ無しで入店 飯麺吸セットを注文 ボリューミーでとても美味しかった！ 煮込みつけ麺を食べた後にめんたい吸いを食べるとつけ麺がかなり濃いので少し味が薄く感じるかも… 接客も丁寧で愛想も良かった

3 stelle al cibo solo perché da turista forse non posso apprezzare gusti di questo tipo. Noodles buoni, il brodo ha un gusto intenso e con questo sentore di aceto che disturba l’olfatto più che il palato. I dumplings erano completamente sfaldati all’interno del piatto. L’ambiente è trash il giusto.

(Traduzione di Google) Il sistema del ristorante è quello di "mettersi in fila" e poi "acquistare un biglietto". Durante i pasti, le persone formano una lunga coda. Basta mettersi in fondo alla coda (non si scrive il proprio nome sul biglietto). Quando è il proprio turno, un membro del personale vi accompagnerà all'interno. Acquistate un biglietto dalla macchinetta (in contanti o con PayPay) e verrete accompagnati al vostro posto. Ordinate il grado di cottura dei noodles e aspettate circa cinque minuti che vi arrivi la ciotola. Hakata Daruma è un nome che viene sempre in mente quando si parla di ramen Hakata. Essendo un cliente abituale da oltre 20 anni, la mia impressione sincera è: "Il sapore? L'uovo crudo? È cambiato molto..." Il ramen di Daruma è noto per il suo intenso aroma di ossa di maiale, la zuppa densa e ricca e la consistenza granulosa dei frammenti di ossa sul fondo. Era una ciotola che mi ha lasciato a bocca aperta per quanto fosse ricca. Da persona che frequentava il ramen per il suo sapore intenso, ho la sensazione che sia diventato molto più delicato, forse a causa di un rinnovamento delle zuppe o dei tempi che cambiano. (Nota: anche altri famosi ramen di Hakata hanno adottato un sapore più delicato negli ultimi anni...) Sebbene ci siano voci di rammarico, è anche vero che ci sono molte voci di elogio. "È ricco, ma rinfrescante e facile da mangiare!" Ha sicuramente un retrogusto leggero, e anche chi non ama il ramen pesante con ossa di maiale può apprezzarlo. Piuttosto che dire che il sapore è peggiorato, forse è più corretto dire che è diventato più facile da mangiare. Ora le file sono molto più lunghe di prima, e l'aumento di clienti donne e famiglie con bambini ne è la prova, no? Un tempo, erano tutti uomini, uomini, uomini... (ride). Alla fine, la scelta è se si preferisce il "sapore ricco di una volta" o il "sapore moderno, facile da mangiare". A proposito, se cercate il sapore ricco e tradizionale, la regione di Chikugo, che comprende Kurume e Omuta nel sud della prefettura, è molto ambita. Da fan di lunga data, tornerò per provare di nuovo il Daruma Ramen, in continua evoluzione 👋 (Originale) お店のシステムは「列に並んで」⇒「食券を買う」のスタイルです。ご飯時は人がずらりと並びます。列の後ろにそのまま並びます（紙に名前は書きません）。順番が来たらスタッフに案内されて入店。券売機で食券を購入し（現金またはPayPay利用）、席へと案内されます。麺の硬さをオーダーし、待つこと5分ほどで着丼です。 博多ラーメンといえば必ず名前が挙がる『博多だるま』。20年以上前から通っている私個人としては、「味？、生卵？、随分変わったな…」というのが正直な感想です。 だるまのラーメンと言ったら、ガツンとくる豚骨の香り、ドロリとした濃厚なスープ、スープの底に沈んだ骨紛のざらつき。「濃さっ～～」と唸らせる一杯でした。あの濃厚さに魅せられて通っていた身からすると、スープのリニューアルでしょうか、時代の流れでしょうか、随分とマイルドになった感じがします（※他の博多ラーメン有名店もここ数年でマイルドな味になりましたが…)。 惜しむ声がある一方、絶賛する声が多いのも事実です。「濃厚だけどスッキリして食べやすい！」と。確かに後味が軽く、ド豚骨が苦手な人でも美味しく楽しめます。味が落ちたというより、“食べやすくなった”というのが正解でしょうか。昔よりもずっと行列ができていますし、女性客や子連れファミリーの姿が増えたのはその証拠ではないでしょうか。昔は男、男、男…でしたからね（笑）。 結局のところ、“昔ながらの濃厚な味”を楽しむか、“今の食べやすい味”を楽しむかですね。ちなみに、昔ながらの濃厚な味を求めるなら、県南の久留米や大牟田など筑後地区が熱いですよ。 昔からの1ファンとして、進化し続ける だるまラーメンをまた食べに来ます👋

(Traduzione di Google) Il mio ramen tonkotsu preferito ❤️ La zuppa fangosa è irresistibile! La consistenza dei noodles sottilissimi è irresistibile! Lo stucchevole zenzero sottaceto è irresistibile! Ovviamente, ho preso una seconda porzione di noodles! È delizioso! Vivo a Hakata da 50 anni e ho mangiato un sacco di cose diverse, ma nessun ramen tonkotsu batte il Daruma Sohonten. •Akanoren Noma Branch •Hide-chan Tombo •Tomi-chan Iikura •Guarnizione ai funghi di legno di Hourin •Taishoken Kego (Originale) 好きな豚骨ラーメン❤️ 泥スープがたまらん！ 激細麺のパツンが、たまらん！ 紅生姜の、絡みがたまらん！ もちろん替え玉カタで！ なんちゅー美味さやねん！ 博多に50年住んでて色々食べたけど、だるま総本店を超える豚骨はない。 •赤のれん野間店 •秀ちゃんとんぼ •富ちゃん飯倉 •鳳凛キクラゲトッピング •大正軒警固

(Traduzione di Google) Erano passate le 23:00 e non c'era fila, così sono andato a mangiare uno yakitori in un ristorante lì vicino e, quando sono tornato, c'era una fila di circa 10 persone davanti a me. (･･;) Ho aspettato sotto la pioggia per circa 15 minuti... Non ricordo esattamente, ma credo siano passati circa 20 anni dall'ultima volta che sono stato nella sede principale. Ho ordinato char siu ramen e Tsukimi ramen e mi sono seduto al bancone. Ho ordinato la versione "Bali". Ho trovato un ottimo posto con vista sulla cucina (lol). Il ramen è arrivato in 6-7 minuti. Wow, questo è chiaramente completamente diverso dal char siu ramen che ho mangiato a Chiba il mese scorso... (lol) Non era schiumoso, quindi forse è un po' vecchio stile. In più, a Chiba non c'è il ramen "Tsukimi"... Prima di tutto, la zuppa è ricca! È schiumosa. Ma la schiuma viene aggiunta dopo... Immagino che sia così (lol) Ma è una zuppa deliziosa! Ho provato il ramen Daruma alla stazione di Hakata l'anno scorso, e questo è decisamente migliore! Delizioso! Vorrei prenderne un'altra ciotola, ma sono già piuttosto pieno (･･;) Non ho altra scelta che bere la zuppa! Non so quale sia la migliore... Ma era deliziosa. Grazie per il pasto. (Originale) 23時過ぎ、並びなく空いていたので、近所で焼き鳥つまんで戻ったら、10人程の行列になっとりました(･･;) 15分程雨の中で待ち…。 あまりしっかり覚えておりませんが 総本店は20年ぶりくらいかなぁ〜 チャーシューメンと月見をポチッとしてカウンター席へ。 「バリ」でお願いしました。 調理場が見える絶好のポジションゲットです（笑） 6-7分で着ラー。 おいおい、先月「千葉で食べたチャーシューメンと明らかに全く違う・・・ （笑） 泡系じゃ無かったし、昔風かな。 それに千葉には、「月見」無かったし… まずスープは濃厚！ 泡系ですね。 でも泡は後からかけてるんですよね・・・ まぁそうなっちゃいますかね（笑） でも美味いスープです！ 昨年博多駅のだるまでも食べましたけど、そこよりも確実に美味しい！ 美味しい！ 替玉したいけど、既に腹パンに近い状態っす(･･;) しょうがないのでスープ飲んじゃいます！ って、どっちが良いのかわかりませんけど・・・ でも美味しかったので。 ご馳走さまでした。

(Traduzione di Google) Filiale principale di Hakata Daruma (Fukuoka) Questa è stata la mia seconda visita e questa volta ho provato la loro specialità, i wontonmen Tsukimi Char Siu. La ricca zuppa tonkotsu era saporita ma non pesante, rendendola deliziosa fino all'ultimo boccone. I noodles erano sodi e croccanti, il che si sposava perfettamente con la zuppa. Questo ristorante offre la tradizionale atmosfera tonkotsu di Hakata. (Originale) 博多だるま 総本店（福岡） 2回目の訪問で今回は名物の月見チャーシューワンタンメンをいただきました。 濃厚なとんこつスープはしっかりした旨味がありながら、くどさはなく最後まで美味しくいただけます。 麺はバリカタで歯切れが良く、スープとの相性も抜群です。 昔ながらの博多とんこつの雰囲気を楽しめるお店です。

(Traduzione di Google) Sono arrivato un giorno feriale dopo le 20:00. Ho comprato un biglietto alla macchinetta e mi sono seduto. La maggior parte del personale non era giapponese, ma ho ordinato Tsukimi Ramen, un ramen tradizionale Hakata con un forte sapore di osso di maiale. L'uovo schiacciato ha leggermente ammorbidito il sapore e l'aroma, il che era sorprendentemente buono. Il riso fritto era leggero e soffice, ma il sapore era un po' debole in abbinamento al ramen, quindi ci ho versato sopra la zuppa e l'ho mangiato tutto insieme ai gyoza. La pelle dei gyoza era croccante, ma il ripieno era denso, quindi mi sono quasi scottato, ma non era male. Si può evitare la fila se si va a cena, ma se si va per un ultimo pasto, bisogna aspettare in coda, quindi preparatevi. (Originale) 平日の20時過ぎに来店 券売機で食券を買って着席 店員はほぼ日本人ではなかったが豚骨臭い博多の伝統的なラーメンで月見ラーメンを注文 卵を潰すと味と若干匂いがマイルドになるので意外と良かった。 炒飯はパラパラでしたがラーメンと食べ合わせると味が弱いのでスープをかけて餃子と一緒に完食しました。 餃子は皮はパリパリたが餡はトロトロ系なのでやけどしかけましたが悪くはなかったです。 夜飯時に行けば並ばないでいけますが、締めに行こうとすると並ぶので覚悟して行った方がいいです。

(Traduzione di Google) Daruma!! È il migliore☆È tra i miei 5 ramen preferiti! Il ramen Tonkotsu è il migliore per concludere una serata di bevute🍜Ci passo sempre! Non so perché, ma mi riporta alla mente ricordi e annuisco sempre quando lo mangio☆Consiglio anche il riso fritto di Daruma☆È difficile da preparare, ma provatelo con il ramen🍜Si sposa benissimo☆È facile capire perché sia ​​così popolare, visto che molti personaggi famosi ci sono passati☆ Peccato che il fratello di Yamaki non si sia fatto vedere ultimamente😢 Ora è straniero, quindi può tremare un po', ma è comunque il migliore⭐️ Questo potrebbe essere il ramen che mangio di più a Fukuoka⭐️ (Originale) だるま！！最高です☆好きなラーメントップ５に入ります！飲んだ後の〆には一番合う豚骨ラーメン🍜ついつい寄ってしまいます！ なんだろなぁ〜懐かしさが出てきて食べてる時にいつもうなずいてしまいます☆ラーメン屋さんではだるまのチャーハンも僕はオススメです☆作る方は大変だと思いますが是非ラーメンと一緒に食べてみて下さい🍜相性抜群です☆そうそうたる有名人も数多く訪れている事から人気なのもよく分かります☆ 最近八巻のお兄さんがいないので残念です😢 外人さんになって少しブレることもありますが、それでも最高なのは変わりません⭐️ 福岡で一番食べてるラーメンかもしれない⭐️

(Traduzione di Google) Il mio programma per quella sera a Fukuoka era di godermi le bancarelle di cibo a Tenjin, ma una forte pioggia causata da una fascia di precipitazioni lineari ha colpito la prefettura di Yamaguchi e Kyushu. Le circa 10 bancarelle che avevo scelto erano chiuse o irraggiungibili a causa del maltempo, e con la strada di fronte all'hotel allagata fino alle caviglie, non c'era modo che le bancarelle di cibo rimanessero aperte. Ho prenotato al Kawaya Kego Branch, che era a pochi passi dall'hotel, e sono uscito sotto la pioggia battente! Questo ristorante è famoso per la sua "pelle di pollo grigliata", una specialità di Fukuoka. ・Antipasto L'antipasto nei ristoranti di yakitori di Fukuoka è il cavolo crudo tritato. È così delizioso che potresti mangiarlo all'infinito condito con la salsa acida offerta sul tavolo. Il suo sapore unico è diverso dalla salsa ponzu, ed è delizioso anche condito con yakitori salati. ・Pelle di pollo Si tratta di un tipo di pelle di pollo diverso dal comune yakitori. La pelle viene avvolta attorno allo spiedo, croccante e fragrante all'esterno, ma morbida e gommosa all'interno, permettendo alla salsa e ai succhi di fuoriuscire in bocca. Si usa una pelle di collo di pollo sottile, morbida e magra. Il metodo di preparazione prevede la grigliatura. Il grasso viene rimosso, il pollo viene marinato in una salsa e lo yakitori viene lasciato riposare per un giorno. Questo processo viene ripetuto per sei giorni, ottenendo la consistenza unica di cui sopra. Darm Darm si riferisce alle interiora di maiale e, sebbene si chiami yakitori, non è in realtà pollo. Kurume ospita una facoltà di medicina e molti studenti di medicina coniarono il nome darm, che in tedesco significa intestino, come soprannome scherzoso. Questo nome si diffuse poi anche nella città di Fukuoka. Ha un sapore nettamente diverso da quello del pollo, tipico delle frattaglie. Ho provato anche pancetta di maiale, pancetta di maiale, fegato di pollo e carne macinata, e ho concluso con una zuppa torbida ma leggera. (Originale) 福岡の夜は､天神の屋台を堪能する心算でしたが､線状降水帯の発生による大雨が山口県と九州を直撃 ピックアップしていた１０軒ほどは､悪天候による休業若しくは連絡つかず､まぁホテル前の道路が足首の上まで冠水している状況なので､屋台が営業してる訳が無いですよね ホテルから徒歩圏内に在る｢かわ屋警固店｣へ予約を入れて土砂降りの中を向かいました！ 福岡名物のひとつ”とり皮焼き”が人気の店です ・お通し 福岡の焼鳥屋でのお通しは生のざく切りのキャベツ 卓上に在る酸味の在るタレを掛けて食べると無限に食べ続けられるほど旨いんです ポン酢とも違った独特な味わいで､塩の焼鳥に掛けても美味です ・とり皮 我々が馴染みの在る焼鳥の鶏皮とは別物で､串にぐるぐると鶏皮を巻付て在り､外側はカリッと香ばしいのに内側はムニュっと柔らかく､タレと肉汁がジュワッと口の中で広がります 鶏皮の中でも､薄くて柔らかく脂分控えめな首皮を使って在ります 仕込み方は､焼いて脂を落とし､タレに漬け込んで1日寝かせる､この工程を６日間繰り返えす事で､前出の独特な食感が生まれます 見た目の色合い程に味わいは濃過ぎずって感じです ・ダルム ダルムは豚の腸の事で焼鳥と云いながら鶏では在りません 久留米には医大が在り医学生が多く､腸のドイツ語で在るダルムと洒落て呼んだのが始まり それが広まって福岡市内にも広まった様です ホルモンらしい鶏とは違った旨みが在ります 他にナンコツ､フクロ､とり身､キモ､ミンチも食べて､最後に〆の白濁しているけどあっさりとしたスープを戴きました

(Traduzione di Google) Oggi è la spedizione a Fukuoka Ecco perché agisco solo come guardia. Sono venuto qui. È un negozio in cui era difficile entrare. È piuttosto vuoto in questo momento Dopotutto, questi lo sono Poiché la pelle è la cosa principale Chiederò la pelle. Esistono molti altri tipi di yakitori. Non ero così affamato Principalmente pelle Mangia il cavolo sporgente con la salsa di cavolo. La salsiccia è molto piccante La pelle è succosa Caratteristico il vortice Un gusto che puoi mangiare non importa quanti ne mangi Grazie per il pasto. (Originale) 本日は福岡遠征 とゆうことで警固のみをしているので こちらにやってきました。 昔はなかなか入れなかったお店ですが いまは割と空いています なんと言ってもこちらは 皮がメインとゆう事で 皮を頼みます。 他にも焼き鳥の種類は豊富にありますが そこまでお腹が空いてなかったので 皮メインです 突き出しのキャベツはキャベツタレと一緒に食べます ソーセージはしっかりピリ辛 皮はジューシーに仕上がっており くるくるまきが特徴的です 何本食べても食べれる味 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) La pelle di pollo è gommosa e deliziosa! Questo è un ristorante yakitori che stuzzicherà il tuo appetito. Consigliamo in particolare la pelle di pollo gommosa con la giusta quantità di sale e il rinfrescante sujipon. Era facile osservare gli uccelli e mangiare le rose, e ho potuto godermelo lentamente al bancone. Tuttavia, tieni presente che ci sono molte riserve. (Originale) 鶏皮がもちもちで絶品！食欲をそそる焼き鳥屋です。 程よい塩加減と歯応えのある鶏皮や、さっぱりとしたスジポンが特におすすめ。鳥見やバラも食べやすく、カウンターでゆっくり楽しめました。ただし、予約が多いので注意が必要です。

(Traduzione di Google) Il personale è cordiale, anche se non si capisce il menu o la lingua. Ma sento la cura del capo e la cordialità degli ospiti❤️ Atmosfera accogliente La cura particolare degli ospiti ci consiglia anche Il pasto ci ha anche aiutato a comunicare con il commesso del negozio per ordinare il cibo🙏🙏 Siamo fortunati! ! (Originale) 友善的店員 即便你看不懂菜單 聽不懂語言 但感受得到老闆的照顧 客人們的友善❤️ 熱情的氛圍 特別的客人們的照顧還推薦我們 餐點甚至 幫我們與店員溝通 點餐🙏🙏 我們是幸運的 ！！

(Traduzione di Google) Ci sono stato a marzo 2025, quando ho detto loro che era la mia prima volta. Sono stati molto accoglienti e gentili. Il primo antipasto che hanno servito è stato del cavolo, e mi hanno detto di versarci sopra un po' di condimento e di cospargerlo con semi di sesamo. Il piatto consigliato è la pelle di pollo alla griglia e il filetto di pollo. Solo contanti o PayPay. Tutto questo per soli 2800 yen! (Originale) 2025年3月訪問、初めて来たんですと言ったら、とても気持ちよく迎えて優しくしてくれた はじめに出てくるお通しはキャベツ、ドレッシング？をかけてごまをかけるといいんですよと教えてくれた オススメは鶏皮とささみのしぎ焼き 現金かPayPayのみ これだけ食べて、2800円！

(Traduzione di Google) Economico e delizioso. Un negozio con un ottimo rapporto costi-prestazioni. Personalmente, ho trovato deliziosi il torimi, la rosa e la pelle. Voglio mangiarlo di nuovo. Mi è stato consigliato il filetto di pollo, ma non era eccezionale. . La zuppa servita alla fine era incredibilmente insapore. Era tiepido, puzzolente e terribile. Ero soddisfatto del delizioso yakitori, ma alla fine era rovinato. Numero di persone: 2 persone Prezzo: 5800 yen Alcool: 4 tazze (Originale) 安くて美味い。コスパがかなり良い店。 個人的に、とりみ、バラ、皮が美味しかった。また食べたい。 ささみのしぎはおすすめされたが、それほどだった。。 最後に出されたスープが衝撃的に不味かった。ぬるいし、臭いしで最悪だった。せっかく美味しい焼き鳥で満足してたのに、最後で台無しになった。 人数：2名 料金：5800円 お酒：4杯

(Traduzione di Google) Sono tornato qui per una seconda festa dopo la festa di benvenuto della mia azienda per i nuovi dipendenti. Sono passati circa sei anni dalla mia ultima visita, nel 2019... A un certo punto, era così popolare che era quasi impossibile prenotare, ma grazie al crescente numero di ristoranti che servono pollo e sardine, sono riuscito a prenotare venerdì chiamando prima di andarci (erano le 20:00, quindi l'orario era perfetto). Per fortuna, c'era una sala tatami disponibile e ho iniziato con 20 bottiglie di pollo e sardine! Ultimamente vado spesso al Samba, quindi le sardine del Kawaya originale sono davvero speciali! Ho anche aggiunto delle sardine al menu standard, tra cui birra, sardine, interiora, igname e shigiyaki alla griglia. Per quanto riguarda il sakè, sebbene non sia elencato nel menu, ho ordinato una bottiglia da 4 misure di sardine mescolate con acqua calda. È da un po' che non vado a Kawaya...è stata un'esperienza fantastica! (Originale) 会社の新人歓迎会パーティーのあと、二次会で利用しました。前回来たのが2019年なので、約6年ぶり... 一時は予約も取れないくらいの人気ぶりでしたが、とりかわの店が増えたのもあってか、金曜日、しかも行く前に電話して予約出来ました（20:00でタイミングも良かったかも） 運良く座敷が空き、とりまでビールとかわ20本からスタート！ 最近はサンバに行くことが多かったので、本家かわやのかわはやっぱ違います！ 後はバラ、ズリ、モツ、山芋、しぎ焼きと定番メニューにかわ追加、酒はメニューには載って載ってないですが、芋の4号瓶お湯割りでやりました。 久々のかわや...堪能しました〜

Per il prezzo a cui si ha 290¥ è veramente buona come alternativa. Sicuramente non il ramen migliore che abbia mangiato, però il servizio è veloce ed il prezzo imbattibile.

(Traduzione di Google) Durante il mio soggiorno a Hakata ho provato molti ristoranti di ramen. Onestamente, questo era il più conveniente e il più appetibile. Era così soddisfacente che non potevo credere che costasse solo 290 yen. C'erano tutti i condimenti Hakata Tonkotsu sul tavolo, quindi era facile personalizzarlo. È self-service, quindi puoi mangiare velocemente e andartene in un attimo. Penso che sia un'ottima scelta. (Originale) 博多滞在で色々なラーメン屋に行きました。正直、このお店が一番リーズナブルで一番口に合いました。290円とは思えない充実感。テーブルの上には博多とんこつのオールスタートッピングがあり、カスタマイズも容易に出来ます。セルフサービスでささっと食べささっと帰る。これで良いのだと思います。

(Traduzione di Google) Prima visita a luglio 2025 Mi sono fermato di ritorno da uno yakiniku con due amici. È un sistema simile a quello di un'area ristorazione: si acquista un biglietto dal distributore automatico fuori dal negozio, lo si consegna alla cassa all'interno e poi si aspetta al proprio posto. Anche ordinando un ramen barikata, funghi orecchioni e noodles extra, si spende solo 500 yen. Per quanto riguarda il sapore, quello che mi è piaciuto di più è stato il ramen con osso di maiale, e ho pensato che la qualità fosse all'altezza delle aspettative per quel prezzo. Era così delizioso che alla fine ci sono tornato da solo il giorno dopo. (Originale) 2025/07 初訪問 知人２人と焼肉食べた帰りに寄りました。 店の外の券売機で食券を購入し、店内カウンターで渡した後、席で待っていると呼ばれるフードコートのようなシステムです。 ラーメンバリカタとキクラゲ、替玉を注文してもワンコインで収まりました。 肝心の味の方も自分好みの豚骨ラーメンでこのお値段でかの品質はさすが本場だと思いました。 思わず次の日もまたひとりで行ってしまうくらい、美味しかったです。

(Traduzione di Google) Visitato il 30 settembre 2025 Sono arrivato intorno alle 11:00, prima che iniziasse la ressa. Ho comprato una ciotola di ramen Hakata, un'altra porzione di noodles e delle cosce di pollo fritte dalla macchinetta. Il totale è arrivato a soli 720 yen! Sono rimasto sorpreso dal prezzo ridicolo: il pollo fritto costava più del ramen. 😳 Questo posto è davvero all'altezza dello slogan di un certo ristorante che serve ciotole di manzo: "Veloce, economico, delizioso". ✨️ È molto leggero, quindi lo consiglio come ottimo modo per concludere una serata di bevute! Capisco perché sia ​​così popolare.👍 (Originale) 2025年9月30日　訪問 混雑前の11時頃に訪問しました。 博多ラーメンカタと替玉と鶏もも唐揚げを券売機にて購入。全部で720円！ ラーメンより唐揚げの方が値段が高いというとんでもない値段設定にビックリ😳 某牛丼屋の「早い・安い・美味い」のキャッチコピーが合致しているお店ですね✨️ とてもあっさりで飲みの後の締めにもおすすめだと思います！ 人気店なのも納得です👍

(Traduzione di Google) Era una ciotola di ramen davvero soddisfacente, difficile credere che costasse solo 290 yen. Ho preso ramen per soli 290 yen. Al giorno d'oggi è raro trovare l'opportunità di mangiare ramen a meno di 500 yen, ma qui servono una ciotola decente a quel prezzo. Dopo essere entrato nel ristorante, ho comprato un biglietto dalla macchinetta all'ingresso ed sono entrato. Ho consegnato il biglietto al personale e il ramen è stato servito quasi immediatamente, praticamente senza tempi di attesa. Ho scelto i noodles più morbidi. Sesamo, zenzero sottaceto, aglio e salsa per ramen vengono preparati al tavolo, così puoi aggiustare il sapore a tuo piacimento. Mi è piaciuto il processo di aggiustare il sapore secondo il mio gusto aggiungendo ogni ingrediente al momento giusto. Mi è piaciuto tutto. Dopo il pasto, quando ho portato i miei piatti al bancone, il personale li ha trattati con gentilezza, il che mi ha fatto sentire a mio agio. Ero sorpreso e grato, pensando: "Non avrei mai pensato di essere così soddisfatto con 290 yen..." A proposito, quel giorno il parcheggio era più caro, ma è stata un'esperienza così meravigliosa che potrei persino riderci sopra. Più che il sapore, penso sia incredibile che possa soddisfare l'anima a questo prezzo. Sono semplicemente grato di aver trovato questo tipo di ristorante. Grazie per il pasto. (Originale) たった290円とは思えない、満足感あふれる一杯でした。 なんと290円でラーメンをいただきました。最近ではワンコイン以下でラーメンを食べられる機会自体が貴重ですが、こちらではその価格で、しっかりとした一杯を提供されています。 入店後、まずは入口の券売機で食券を購入し、店内へ。スタッフの方に食券を渡すと、ほとんど待つことなくすぐにラーメンが提供されました。麺の硬さは柔らかめを選びました。 テーブルには、ごま、紅生姜、にんにく、ラーメンのタレが用意されており、好みで味の調整ができます。私は、それぞれを適度なタイミングで加えながら、自分なりの味に整えていく過程も楽しみました。最後まで美味しくいただけました。 食後、返却口まで食器を持っていくと、スタッフの方が丁寧に対応してくださり、温かい気持ちになりました。「290円で、ここまで満足できるとは…」と、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。 ちなみに、この日は駐車場代の方が高くついたのですが、それさえ笑ってしまえるくらい、素敵な体験でした。味がどうこうというよりも、この価格で心まで満たしてくれること自体がすごいことだと思います。 こういうお店に出会えたことに、ただただ感謝です。ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Il ramen con il miglior rapporto qualità-prezzo per concludere un pasto‼️ Il ramen del "Kirin" accanto è super gustoso, ma sono chiusi per oggi. Il "Nagahama-ya" di fronte al ristorante era ottimo a 500 yen, ma hanno aumentato il prezzo a 700 yen, quindi ci torno per la prima volta dopo un po'. Soprattutto, il prezzo di 290 yen è un vero affare❗️ È troppo delizioso per il prezzo‼️😋 Grazie per il pasto🙇‍♂️ #FukuokaGourmet #HakataGourmet #HakataRamen #Hakataya (Originale) コスパ最高の締めラーメン‼️ 隣の「きりん」さんのラーメンは激ウマだけど営業時間は終了してるし 店前の「長浜家」さんも５００円なら最高だったが７００円に値上げされたので久しぶりにこちら なんと言っても２９０円という価格は有難い❗️ 値段を考えれば旨すぎ‼️😋 ご馳走様でした🙇‍♂️ #福岡グルメ　#博多グルメ　#博多ラーメン　#はかたや

(Traduzione di Google) Hakata Ramen Hakataya Kawabata Branch. Dopo aver bevuto con un socio in affari, mi sono fermato per una ciotola di ramen per concludere la serata. Il mio socio continuava a dirmi che avevano ramen a 290 yen, e pensavo fosse uno scherzo da ubriachi, ma era vero! Sarebbe impensabile a Sapporo... La zuppa di ossa di maiale bianco puro ha la giusta quantità di aroma di ossa di maiale. Per un abitante di Sapporo, è perfetta. C'è solo una fettina sottile di maiale, e va bene così. Questo è stato un ristorante sorprendente in quest'epoca di prezzi in aumento. L'interno del ristorante e i tavoli sono sporchi, ma sono rimasto soddisfatto sia del prezzo che del sapore. Grazie per il pasto. (Originale) 博多ラーメンはかたや 川端店さん。 取引先の方と飲んだ後、締めのラーメンでお邪魔しました。取引先の方が290円のラーメンがあると何度も言われましたが酔った勢いの冗談話しと思ったら本当だった！札幌では考えられない・・・。 真っ白な豚骨スープ、適度に豚骨の香りを感じられます。札幌人にはこれくらいがちょうどいいです。ペラペラのチャーシューが一枚だけ、これで良いんです。 物価高騰のこの時代に驚きのお店でした。お店の中、テーブルなど汚れが放置されていますがお代、お味共に満足でした。ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Questo ristorante di udon tradizionale offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. I noodles spessi e morbidi assorbono bene il brodo, permettendo di assaporarne appieno l'umami. Il brodo dal sapore delicato è così buono che si potrebbe bere tutto. Ho preso l'udon in tempura con verdure di montagna e bardana e, sorprendentemente, la bardana è rimasta croccante anche dopo un po'. Il ricambio è rapido, quindi, nonostante la fila fuori, sono riuscito a entrare in 10 minuti! Non è il tipo di posto dove ci si può godere un pasto con calma, ma penso che sia un ristorante di udon unico a Fukuoka, dove si possono gustare velocemente deliziosi udon di Fukuoka. A proposito, si pagava solo in contanti. (Originale) コスパが良すぎる昔ながらのおうどん屋さん。太くて柔らかい麺が出汁をよく吸い込むので、出汁の旨みを堪能できます。 優しい味の出汁は全て飲めてしまうほど。 山菜ごぼう天うどんをいただきましたが、不思議とごぼうは時間が経ってもサクサク感が残ってる。回転率がいいので、外で並んでいても10分以内で入店できました！ゆっくり食事を楽しむ場所ではないですが、おいしい福岡のおうどんをさくっと楽しめる福岡ならではのおうどん屋さんだと思います。 ちなみに支払いは現金のみでした。

(Traduzione di Google) Ho visitato "Hagakure Udon" per la prima volta, a 11 minuti a piedi dall'uscita 5 Est della stazione di Hakata sulla linea Fukuoka Municipal Subway Airport. Volevo mangiare udon di Hakata durante il mio primo viaggio a Fukuoka, quindi ho cercato informazioni su questo famoso ristorante in anticipo e ho deciso di andarci. È un ristorante rinomato che è stato selezionato come uno dei 100 migliori ristoranti di udon per ben cinque volte! Quando ci sono andato la sera, il ristorante era quasi pieno. Ho ordinato l'udon di bardana consigliato per 530 yen! Il brodo era delicatamente speziato, l'udon era morbido e gommoso, la tempura di bardana era tagliata a fettine sottili, la pastella era croccante e il sapore della bardana era ottimo. Era anche delizioso intinto nel brodo! Era veloce, economico e delizioso. È un ristorante in cui mi piacerebbe tornare. Grazie per il pasto. (Originale) 福岡市営地下鉄空港線博多駅東5番出入口から徒歩11分『葉隠うどん』に初訪問しました。 初の福岡旅行で博多うどんを食べたくて事前に調べて行きたかったお店でうどん百名店5回も選出してる人気店！ 夜に行くと店内はほぼ満席でした。 おすすめのごぼううどん530円を注文！ 出汁は優しい味付けでうどんは柔らかくコシもありごぼう天は薄くスライスされていて衣はサクッとごぼうの風味もよく出汁に浸して食べるのもうまうま！早い、安い、美味いまた食べに行きたいと思えるお店でした。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Sono andata con mia madre e lei, che preferisce gli udon gommosi, ha detto che erano deliziosi! Non sono gli udon Sanuki gommosi a cui siamo abituati, ma piuttosto hanno una consistenza morbida. Sono facili da digerire! Gli uomini ordinano spesso i noodles a Oomori! Di solito ordinavo gli udon Nikugobo, il numero 1. Il gobo (radice di bardana) era tagliato a fette sottilissime e fritto! La carne all'interno era assolutamente deliziosa! Abbiamo pagato in contanti! Era assolutamente delizioso. Ci tornerei sicuramente! Ristorante stellato Michelin (Originale) 엄마와 방문하였고 쫄깃한 우동을 선호하는 엄마가 맛있다고 했어요! 우리가 아는 쫄깃한 사누끼우동이 아닌 부드러운식감입니다 후루룩 목에 그냥 넘어가는 식감이구요! 남성분들은 면을 오오모리로 많이들 시키시더라구요! 보통으로　no.1 니쿠고보우동 시켰구요 고보(우엉)은 엄청 얇게 잘라서 튀긴거! 들어간 소고기 정말 맛있어요!! 현금결제 였어요! 정말 맛있게 잘 먹었습니다 재방문의사있어요! 미슐랭맛집

(Traduzione di Google) Sono arrivato verso le 19:30 di un giorno feriale. C'erano altri due gruppi da due e quattro persone, ma ero solo, quindi ho aspettato circa cinque minuti e mi sono seduto prima del gruppo da quattro. Ho ordinato una porzione abbondante di udon con carne e bardana e una porzione abbondante di riso al pollo. Il totale è arrivato a 1.100 yen. 👍 Il riso al pollo è arrivato velocemente. Anche gli udon sono arrivati ​​velocemente, in circa tre minuti. Il sapore era leggero e i noodles erano morbidi, simili ai noodles kishimen. Il sapore era nella media, ma mi ha ricordato gli udon che la mia gentile madre mi preparava quando avevo il raffreddore. (≧▽≦) Si paga solo in contanti e si dice cosa si ordina! Grazie per il pasto. (Originale) 平日の夜7時30分頃来店 他に2組で2人・4人でしたが1人と云う事も有り、5分位待って4人組よりも速く座れました。 注文したのは、肉ごぼううどんの大盛り かしわごはんの大盛り 合計で1100円です👍 かしわごはんはすぐに来ました。うどんも速く、3分位で来ました。 味は薄めで麺は柔らかい「きしめん」っぽい感じです 味は普通ですが優しい母親が風邪の時に作ってくれたうどんを思い出しました(≧▽≦) 支払いは現金のみで、何を注文したか自分で伝えます！ ごちそうさまでした

(Traduzione di Google) Questo è un resoconto di una cena nei vicoli. Oggi mi sono diretto verso i vicoli a sud della stazione di Hakata. Dopo aver percorso un labirinto di stradine, sono finalmente arrivato all'Hagakure Udon, uno dei 100 migliori ristoranti del Giappone. Era questo che significava "Hagakure"...? No, è troppo nascosto!! (lol) Finalmente, ho varcato la tenda del noren e ho fatto un respiro profondo. Ho ordinato il sempre popolare Niku Gobo Ten Udon (730 yen) e una bottiglia grande di birra Asahi (500 yen). Con il suono "psh" della birra che veniva stappata, il caldo aroma del negozio di udon si è diffuso nell'aria. Nel momento in cui sono arrivati ​​gli udon, l'aroma del brodo dashi mi ha invaso il naso. Ho bevuto un sorso di zuppa: era leggera ma corposa. I noodles morbidi e piatti si sposavano perfettamente con il brodo. La carne morbida e dolce e la tempura di bardana croccante e profumata si sposano alla perfezione. È davvero la "forma perfetta di udon Hakata". Un sapore che potresti mangiare ogni giorno, anche dopo aver bevuto. Guardandomi intorno, ho visto quelli che sembravano clienti abituali che ordinavano udon di carne e udon di gamberi in tempura, e tutti annuivano silenziosamente e sorseggiavano il cibo. Sì, capisco. Quella sensazione. In un ristorante che conserva ancora l'atmosfera dell'era Showa, circondato da sapori delicati e vapore, ho trovato anche il mio cuore riscaldato. Tornerò sicuramente per gli udon di gamberi in tempura la prossima volta!! (Originale) 路地裏ごはん録です。 今日は博多駅南の路地裏の中の路地裏へ。 まるで迷路のような細道を抜けて、やっと辿り着いた百名店——**「葉隠うどん」**さん。 “葉隠”ってそういう意味だったのか…？いや、隠れすぎでしょ！！(笑) ようやく暖簾をくぐり、ほっと一息。 注文したのは定番人気の**肉ごぼう天うどん（730円）**と、アサヒの大瓶ビール（500円）。 ビールの栓を抜く“プシュッ”という音とともに、うどん屋の温かい香りがふわっと広がる。 出てきた瞬間、出汁の香りがふんわり。 スープを一口すすると、あっさりしているのにコクがある。 柔らかくて平たい麺が、このスープをしっかり持ち上げてくれる。 そして、やわらかい甘みの肉と、サクッと香ばしいごぼう天の相性が最高。 まさに“博多うどんの完成形”。飲んだあとでも毎日でも食べられる味。 周りを見ると、常連さんらしき方々が肉うどんや海老天うどんを注文していて、 みんな静かに頷きながら啜ってる。うん、わかる。その気持ち。 昭和の空気が残る店内で、優しい味と湯気に包まれながら、気づけば心も温まっていました。 次は海老天うどんで再訪決定！！

(Traduzione di Google) 2025.9.17 Arrivato alle 13:45. Sono stato l'ultimo a prendere il riso al pollo, quindi ero al sicuro. Ho scelto l'udon di qualcun altro. Il brodo chiaro è diventato torbido con l'aggiunta di carne. Sono stato felice di poter mangiare di nuovo udon Hagakure oggi. 2025.9.16 Arrivato alle 18:30 dopo il lungo weekend. Circa metà dei posti era ancora disponibile, ma prima che me ne rendessi conto, il ristorante era pieno. Mi hanno detto che avevano esaurito il riso al pollo, quindi ho ordinato una porzione abbondante di udon in tempura di bardana. La zuppa era profumata e deliziosa con un delicato sapore dashi. I noodles erano stati cotti a fuoco vivo in una pentola, ma sono stati tolti subito al momento giusto, ed erano morbidi ma non troppo teneri da rompersi, a dimostrazione della tecnica abile dello chef. Inoltre, lo chef stava chiacchierando con un cliente abituale. Poi, prenderò il riso al pollo freddo! (Originale) 2025.9.17 1345に入店。かしわごはんはラストでセーフでした。うどんは他人をチョイス。肉が入ると澄んだ汁が濁ってんーでした。 今日も葉隠のうどんが食べれて幸せ気分。 2025.9.16 連休明けの1830に入店。まだ半分くらい席が空いてたけど、あれよあれよと満席に。 かしわめしが売り切れとのことで、ごぼ天うどん大盛りに。 お汁はいい香りで優しい出汁が効いて美味い。 麺は煮立った鍋でしっかり湯掻かれてはいるが、絶妙なタイミングですぐ上げられて、柔いけど切れないギリで熟練の技を感じましたね。しかも、大将は常連さんと喋ってたのに。 次は、冷やとかしわめしを！

(Traduzione di Google) Il ricambio è rapido, quindi anche se siete in coda, verrete seduti subito! Questo è un nuovo tipo di udon morbido e soffice. Sembra che gli udon morbidi siano la norma da queste parti. Il brodo è inzuppato, eppure è così saziante per soli 500 yen! Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ho ordinato udon di carne! (Originale) 回転が速いので並んでてもすぐ案内してもらえました！ 新感覚のふにふにやわらかうどんです。 この辺りでは柔らかいおうどんが主流みたいですね。 おだしがしみしみで、なのに500円台でこんなにお腹いっぱい！コスパ良すぎます。 頼んだのは肉うどん!

(Traduzione di Google) Mi è capitato di entrare senza prenotazione, ma i posti erano sempre pieni, quindi penso che probabilmente sia sicuro prenotare. Yakitori è davvero straordinariamente delizioso. Yakitori a prima vista sembra semplice, ma è strano come il gusto possa variare così tanto. Il prezzo non è troppo alto e, considerando la qualità, probabilmente è un po' più economico. L'atmosfera era molto bella, ma il fatto che fosse consentito fumare "sigarette di carta", cosa rara di questi tempi, era piuttosto duro. Il fumo della sigaretta era denso e mi faceva male alla gola. A parte questo non ci sono particolari lamentele. (Originale) たまたま予約なしで入れましたが、席はずっと満席稼働状態だったので、基本は予約が無難かなと思います。 焼き鳥は本当に感動する美味しさ。焼き鳥って一見単純そうに見えるのに、どうしてこうも味が変わるのか、不思議です。 値段も高すぎず、このクオリティでと考えると妥当か少し安いくらい。 雰囲気もとても良いのですが、いまどきは珍しい「紙タバコ喫煙可」なのが、結構きつかったです。タバコの煙がモクモクと..喉がやられました。 それ以外は特に不満な点はありません。

(Traduzione di Google) Ci siamo assicurati un posto tra le 5 del mattino e le 19 di sera. L'interno del ristorante era tranquillo e piacevole. La quantità di uova di pesce morbide nel sashimi senza pelle era incredibile. Abbiamo ordinato così tanto yakitori che non siamo nemmeno riusciti a mangiare il mizutaki. (Originale) 5時から7時までならと、席を確保。店内は落ち着いて気分がいい。 皮はぎのお刺身は、白子の量が凄くて感動した。 焼鳥を頼みすぎて水炊きまでたどり着かなかった。

(Traduzione di Google) Il cibo era assolutamente delizioso! Mi sono imbattuto in questo ristorante per caso mentre cercavo un buon ristorante durante un viaggio d'affari da Tokyo. Avevo prenotato all'alba per una persona, quindi sono riuscito a entrare, ma la prenotazione è essenziale. Questo ristorante ha legami con Inoki e altri wrestler professionisti, e l'atmosfera e il cibo sono eccezionali. Il sashimi di pesce lima e il fegato erano assolutamente deliziosi! La prossima volta vorrei portare la mia famiglia e i miei amici in questo ristorante!!! (Originale) とにかく料理がめちゃくちゃ美味しかった！ 東京からの出張で美味しいお店を探したところ偶然たどり着いたお店。 早い時間の1人予約なのでたまたま入れたけど予約必須です。 猪木さんやプロレスラーの方が縁のあるお店ですが、とにかくお店の雰囲気や料理の味は格別。 カワハギの刺身や肝は半端なく美味しかった！ 今度は家族や友達を連れて行きたいお店です！！！

(Traduzione di Google) Le ostriche crude erano deliziose. Ho avuto la sensazione che fossero state cucinate con grande cura. Ho anche ordinato delle ostriche di terracotta cotte al vapore in una pentola, un piatto molto rilassante e delizioso. (Originale) 生牡蠣がとてもおいしかったです。 調理がとても丁寧だなと感じました。 土瓶蒸しもいただきましたが、とても癒される味でおいしかったです。

(Traduzione di Google) Il tassista ci ha addirittura chiamato per confermare, quindi siamo entrati con grandi aspettative, dato che era un ristorante molto gettonato, e siamo rimasti molto soddisfatti, superando ogni aspettativa. Il pesce lima era incredibile, era piuttosto grande e non avevo mai visto così tante interiora prima, ma anche lo yakitori era delizioso. Chissà se a Fukuoka chiamano le cosce di pollo "beta"? (Originale) タクシーの運転手さんが電話で確認までしてくれて、そんな人気店なんかと期待を膨らませ入店、期待を上回って大満足。 カワハギ最高でした、大きめのなのか初めて見る量のキモが、焼き鳥も美味しく福岡ではぼんじりをベタと言うのかな？

(Traduzione di Google) Ho visto questo ristorante su internet e ci sarei sicuramente andata durante il mio viaggio a Fukuoka. Il ristorante era affollato, ma ho prenotato in anticipo, quindi sono stata accompagnata al secondo piano. È un ristorante popolare, quindi è meglio prenotare. Ha un'atmosfera giapponese tranquilla e di lunga tradizione. Mi sono seduta al bancone, così hanno grigliato lo yakitori proprio davanti a me. Volevo mangiare calamari vivi, ma purtroppo non erano ancora arrivati quel giorno, quindi non ho potuto mangiarli... La persona al bancone che ha grigliato il pollo era molto pulita e cordiale. Penso che questo senso di pulizia sia molto importante. Tutti al ristorante sono stati molto gentili e penso che sia un ottimo ristorante. Il sashimi di pesce lima che ho ordinato era ottimo. Anche lo sgombro al sesamo era delizioso. Lo yakitori era grande e il sapore era ottimo. Mi piace il fatto di poter ordinare un solo pezzo perché voglio mangiare diversi tipi di calamari. Era tutto delizioso. Voglio tornarci la prossima volta. La prossima volta voglio mangiare calamari vivi. (Originale) ネットで見ていて福岡旅行で絶対行こうと思ってたお店 店内は混んでいましたが、事前に予約していたので2階に案内されました 人気のお店なのて予約入れておいた方がいいです 落ち着いた老舗の和空間という感じです カウンターに座ったので目の前で焼き鳥を焼いてくれました 活イカが食べたかったのですが この日はまだ入ってきていないという事で残念なから食べれず、、、 鳥を焼いてくれたカウンターのお店の方はとても清潔感のある気さくな方でした この清潔感と言うのはとても大事な事だと思います お店の方はどの方をとても親切でほんとに良いお店だと思います 頼んだカワハギ刺身も最高でした ゴマ鯖も美味しいです 焼き鳥はサイズは大きめ、味は最高 いろんな種類が食べたいので1本から頼めるのが嬉しいです 全部美味しかったです また次回も行きたいです 今度は活イカ食べたいなぁ

(Traduzione di Google) Sono entrato per provare un autentico izakaya. Sebbene non parlassi la lingua, il proprietario e il personale sono stati molto pazienti con il mio ordine. Gli spiedini di lingua di manzo erano davvero deliziosi. Consiglio la pelle di pollo, la lingua di manzo e il chawanmushi. Inizialmente volevo ordinare l'anguilla, ma ho sbagliato tipo. Costava molto di più, ma era comunque deliziosa. Grazie al proprietario per la pazienza nel comunicare con me. (Originale) 想體驗看看道地的居酒屋就進去了 雖然語言不通，但是老闆娘跟店員都很有耐心的聽我點餐 牛舌串燒類的真的很好吃 推薦雞皮跟牛舌 還有茶碗蒸 本來要點鰻魚但是我比錯 變成金目鯛 所以價格高很多 但也是很好吃 感謝耐心跟我溝通的老闆娘

(Traduzione di Google) È delizioso. Mangio da Oyama ogni volta che torno a casa, ma Oyama è il posto migliore per il motsunabe. Se ci andate a pranzo, potete ordinare un menù fisso a un prezzo davvero conveniente, è irresistibile. Se dovessi dire una cosa, direi che quando ho provato a sedermi al posto assegnato dal personale all'ingresso, quello in fondo mi ha detto qualcosa tipo: "Non entrate senza permesso!". Forse non potevano vedere da dietro, ma non è una bella sensazione essere sgridati davanti a così tanti clienti. (Originale) 美味い。帰省の度にどこかのおおやまで食べてるけど、やっぱりもつ鍋はおおやまだね。ランチに行くとセットが激安で食べれるし、堪らん。 ただ1点敢えて苦言を言うならば、 入り口側に居た店員さんに指定された席に着こうとしたら、奥の店員さんに勝手に入って来るな！的な事を言われた事です。　奥からは見えないのかもしれないが、大勢の客の前で怒鳴られていい気分にはなりませんね。

(Traduzione di Google) Sono arrivato poco dopo le 14:00 di domenica e, nonostante il ristorante fosse mezzo pieno, sono riuscito a entrare senza dover aspettare. Ho ordinato il Yamakasa Set consigliato, che prevede una scelta tra riso o noodles champon durante l'ora di pranzo (fino alle 16:00). Il piatto è arrivato entro 2-3 minuti dall'ordine. Questo stile permette di cucinare il cibo da soli, facendo attenzione a non farlo traboccare. La zuppa a base di miso e le frattaglie gommose erano entrambe deliziose. Le frattaglie all'aceto di accompagnamento avevano la giusta quantità di sale e ho apprezzato anche il mentaiko e le foglie di senape piccante takana. (Originale) 日曜日の14時過ぎに来店、店内は半分ほど埋まっていましたが、待ち時間なく入店できました。 おすすめのやまかさセットを注文、ランチタイム（-16時まで）はご飯かちゃんぽん麺を選べます。 注文から2-3分で鍋が届きました。吹きこぼれないように自分で調理を楽しめるスタイルです。味噌ベースのスープ、歯応えのあるもつ、いずれも美味しかったです。 付け合わせの酢もつも程よい塩加減で、明太子・辛子高菜も楽しめました。

(Traduzione di Google) Specialità di Fukuoka: Hakata Motsunabe Ooyama L'Hakata Daisen Beef Intestine Hot Pot ha numerose sedi a Hakata. Questa volta mi sono fermato alla fermata dell'autobus di Hakata. Kitte Hakata B1F~~ Questa sede è specializzata nell'hot pot di intestini di manzo, perfetto per una sola persona. Utilizzano intestini tenui di produzione nazionale del Kyushu, tagliati in pezzi da 10 grammi. Ogni pentola contiene 80 g di intestino, cotti a fuoco lento in un ricco brodo di miso e salsa di soia per una consistenza tenera e gommosa. Gli antipasti includono anche uova di merluzzo e sashimi di carne di cavallo. Set Oyama ¥2280 Con sashimi di carne di cavallo Set Yamakasa ¥1780 Con frattaglie di manzo in salamoia Hakata Motsunabe Ooyama 📍B1F KITTE Hakata (Originale) 《福岡名物·博多もつ鍋 おおやま》 博多大山牛腸鍋係博多超多分店，今次黎到博多車旁 Kitte Hakata B1層～～ 呢間分店主打一人友好牛腸鍋，用九州產的日本國產牛小腸切成一塊塊約10克重，每鍋均有80g 牛腸，用濃郁味增/醬油湯底燉煮牛腸，口感軟嫩Q彈～ 而且前菜仲食到明太子同馬肉刺身添 Oyama set ¥2280 跟馬肉刺身 Yamakasa set ¥1780 跟醋漬牛內臟 博多もつ鍋 おおやま 📍B1F KITTE Hakata

(Traduzione di Google) Ho apprezzato la zuppa di interiora di manzo da solo, e la porzione era perfetta, il sapore ricco e commovente. Il brodo era ricco e delicato, le interiora di manzo tenere e non unte, e il contorno di mentaiko era fresco e delizioso. L'atmosfera confortevole del ristorante e il servizio attento lo hanno reso molto rilassante. Anche cenando da solo, ho potuto comunque percepire il calore e le attenzioni che mi hanno riservato. (Originale) 一個人來享用牛腸鍋，份量剛好、味道濃郁又暖心。湯頭香醇，牛腸軟嫩不油膩，明太子配菜也新鮮可口。店內環境舒適，服務人員親切貼心，讓人感覺非常放鬆。即使是一個人用餐，也能感受到滿滿的溫度與用心。

(Traduzione di Google) Ho passeggiato da solo per la stazione di Hakata per pranzo durante un viaggio di lavoro. Questo ristorante specializzato in motsunabe si trova al piano terra del KITTE Hakata, direttamente collegato alla stazione di Hakata. Si tratta di un ristorante insolito, con posti a sedere principalmente al bancone. Questa volta ho scelto il "Set Yamakasa". Presenta frattaglie, mentaiko e senape takana, e si può scegliere tra riso e noodles per la zuppa calda e il piatto finale. Mentre aspettavo che la zuppa calda fosse pronta, ho mangiato delle frattaglie rinfrescanti con una base di salsa ponzu. Ho ordinato noodles, ma non ho resistito, quindi ho ordinato anche del riso extra. La zuppa calda era piena di frattaglie ed era molto soddisfacente. Ero sazio già all'ultima ciotola di noodles. Se volete mangiare una zuppa calda con frattaglie da soli, questo è il posto che fa per voi. (Originale) 仕事でひとり博多駅でランチ散策。 博多駅直結のKITTE博多B1Fにあるもつ鍋専門店。 ここはカウンター席メインの珍しい店舗。 今回は、「やまかさセット」をチョイス。 すもつ、明太子と高菜もついてきて、鍋と最後のご飯と麺を選択できる。 鍋が出来るまで、ポン酢ベースでさっぱりしたすモツを食す。麺を頼んだが我慢できずに、追加でご飯も。 鍋はホルモンもたくさん入っており、大満足のボリューム。 最後の麺でお腹いっぱい。1人でモツ鍋を食べたいときはこのお店へ。

(Traduzione di Google) Situato vicino alla stazione di Hakata, è facilmente raggiungibile e, soprattutto, è incredibilmente delizioso. Siamo arrivati verso l'una di pomeriggio, quindi non abbiamo dovuto aspettare molto e abbiamo potuto gustare un delizioso Motsunabe per una persona! Consiglio di venire a pranzo! La carne cruda di manzo e la trippa di manzo sono deliziose, e anche l'intestino crasso del Motsunabe è delizioso e saporito. (Originale) 하카타역에 위치하기때문에 접근성도 좋고 무엇보다 너무 맛있습니다. 1시쯤 와서 웨이팅은 별로 없었는데 1인 모츠나베로 맛있게 먹을 수 있었어요! 점심 런치때 오시는거 추천드려요! 육회랑 소곱창도 너무 맛있고 모츠나베에 있는 대창도 고소하니 맛있습니다

(Traduzione di Google) Sono venuto qui perché me l'ha consigliato uno YouTuber. È una specialità di Fukuoka, quindi volevo provarlo, ma non potevo mangiarlo a cena, quindi sono venuto a pranzo, quindi non avevo grandi aspettative. Ha superato le mie aspettative, la zuppa, il mentaiko, l'intera combinazione era deliziosa!!! È stato un pasto completo, completamente diverso dalle interiora grigliate che mangio in Corea. Tra i ristoranti underground della stazione di Hakata, consiglio Ooyama!!!!!! (Originale) 어떤 유투버가 추천해주셔서 오게됐어요. 후쿠오카 명물이라 먹어보고는 싶었는데 저녁에 먹지 못해서 점심에 온거라 큰 기대는 없었는데요. 정말 기대 이상으로 국물도 명란도 모든 조합이 너무 맛있었어요!!! 우리나라에서 먹는 대창구이랑 완전 다른 정식 한끼였어요. 하카타역 지하음식점 중 오오야마 추천합니다!!!!!!

(Traduzione di Google) Mi sono fermato mentre tornavo a casa dallo shopping a Iwataya. Forse perché era durante le vacanze estive, c'erano sorprendentemente pochi clienti, quindi ho potuto godermi il pasto con calma. Avevamo il corso della cena, che includeva sashimi, mozuku, chawanmushi, brodo rosso e sushi per dessert. Tutto era assolutamente delizioso. (Originale) 岩田屋での買い物帰りに寄りました。夏休み中のせいか、意外とお客さんが少なくゆっくり頂くことが出来ました。 ディナーコースというお刺身、もずく、茶碗蒸し、赤だし、デザートにお寿司がついたものをいただきました。 どれも無難に美味しかったです。

(Traduzione di Google) Portata Pranzo B: ¥5.060 La combinazione di tonno grasso con salsa di soia e aglio è superba. Ogni condimento per sushi è perfettamente condito. I nove pezzi sono soddisfacenti, certo, ma ne vorrete sempre di più. (Originale) ランチBコース5,060円 大トロに醤油ニンニクの組み合わせが最高。 どのネタもそれぞれにぴったりの味付け。 9貫の満足度はもちろん高いけど、もっともっと食べたくなる。

(Traduzione di Google) Inizialmente avremmo mangiato a Xu Xuyuan e siamo temporaneamente passati al sushi. Abbiamo ordinato rispettivamente i pasti a base di sushi alle 5390 e 2670. Abbiamo ritenuto che la qualità del pesce del primo fosse molto alta. Se abbiamo un budget, consigliamo di ordinare il menù speciale con ricci di mare e uova di salmone. (Originale) 我們本來要吃敘敘苑臨時改變吃壽司，分別點了5390跟2670的中午壽司定食，覺得前者魚鮮等級很高，建議預算夠還是點特級有海膽和鮭魚卵的定食。

(Traduzione di Google) Negozi di cui non voglio parlarvi, edizione Fukuoka. Penso che i miei ristoranti preferiti siano tutti i posti in cui il cibo che non mi piaceva si è rivelato delizioso e si è trasformato nel mio cibo preferito. L'Inari-san, il sushi arrotolato, il sushi di sgombro e il sushi pressato con gamberetti qui sono i migliori. Anche se Inari-san non mi piaceva, l'equilibrio tra il gusto dolce e il wasabi qui era perfetto. È un po' dolce per un santuario di Inari, quindi non posso consigliarlo se non ti piacciono i dolci 😂 Questo può essere tolto, quindi lo porto a casa con me. È sempre affollato all'ora di pranzo. È super popolare. Come hanno scritto tutti, non l'ho mai fatto fare al banco, quindi non lo so, ma il gusto è davvero ottimo. Freschezza eccellente. Da quando ero piccola, sono stata solo in ristoranti di sushi in cui non andavo (immagino che non ci fosse nessun sushi in cui andassi quando ero piccola), ma non sono mai stata in un ristorante di sushi come il sushi Edomae dove i sapori sono abbinati agli ingredienti. Non l'ho mai mangiato prima, quindi è molto fresco e mi piace. Inoltre, non è molto costoso, quindi consiglio questo ristorante nella fascia di prezzo dove puoi facilmente andare a mangiare sushi! La mia sensazione è di 4,5 stelle! (Originale) 教えたくないお店、福岡編。 わたしがお気に入りのお店は、自分の好きでなかったものが美味しくて、好きな食べ物に変わったという所ばかりだと思います。 ここのお稲荷さんと巻き寿司、鯖寿司に海老の押し寿司、最高です。 お稲荷さんが好きではなかったのに、ここの甘めの味とワサビのバランスが絶妙。 お稲荷さんにしては甘めなので、甘いのが好きでなければおススメできないです😂 これはテイクアウトできるので、お持ち帰りしてます。 いつも昼時は混んでます。超人気です。 みなさんが書いてあったようにカウンターで握ってもらったことはないので、わからないのですが、味はほんと最高。 鮮度も抜群。 小さい頃から回らない寿司屋さん（わたしが小さい頃に回る寿司はなかった説）にしか行ったことがなかったですが、江戸前寿司のように素材に合わせて味がついてるのお寿司屋さんなんてなかったので、とても新鮮で、お気に入りです。 しかもすっごい高いわけではないので、お寿司として気軽に行ける価格帯の中でこのお店はおススメです！ 気持ちは星4.5です！

(Traduzione di Google) Sono venuta a trovarti a pranzo✨ C'era fila quindi ho aspettato un po'. Il mio ristorante di sushi preferito in assoluto! Cocktail di ricci di mare e uova di salmone🍸Il mio preferito😋 L'atmosfera all'interno del negozio è da 3 stelle rispetto al negozio principale, ma la posizione è buona per pranzare mentre si fa shopping! (Originale) ランチでお邪魔しました✨ 並んでいたので少し待ちました。 昔から好きなお寿司やさん！ うにとイクラのカクテル🍸お気に入りです😋 店内の雰囲気は本店と比べると星３つですが、買い物途中のランチへ立地はいいです！

(Traduzione di Google) Cena per due per festeggiare le nozze d'argento È stato un pasto davvero memorabile e delizioso. Se fosse un po' più abbondante e più economico, darei 5 stelle. Il gusto è ottimo perché è costoso. Ho potuto prenotare anche per il pranzo. Nei giorni festivi c'è una lunga fila, quindi è meglio prenotare. (Originale) 銀婚式のお祝いに二人で食事 記念になるとても美味しい食事でした。 もう少し量が多くて、もうし安ければ星５です。 味は高いだけあって最高です。 ランチも予約できました。 お休みの日は行列ができているので、予約が吉です。

(Traduzione di Google) Per prima cosa, abbiamo guardato il menu e ordinato un menu fisso da 6500 yen per due persone. Quando è arrivato il cibo, ho pensato: "Cosa?". Poi, ho accidentalmente rovesciato un bicchiere di vino con dentro delle uova di salmone, che sembrava un dessert, e si è rotto. C'era un dipendente lì, quindi mi sono scusato, ma mi hanno detto di stare attento. Un altro dipendente è venuto a chiedere se potevano aiutarmi, ma hanno borbottato: "Non va bene, ma farò da solo". Poi, mi sono ripreso e ho iniziato a mangiare il grongo, pensando che dovesse essere buono, anche se mi sembrava un po' strano. Mmm! Mi è sembrato che puzzasse di fango, quindi ho provato altro sushi, ma non era buono. Ho riprovato il grongo, ma aveva ancora un cattivo odore. Tutto il cibo era peggio di Sushiro. Il pesce in sé era puzzolente e, quando mi sono lamentato con il direttore alla cassa, mi è uscito del sangue dal vetro rotto sul dito indice... Il sangue e le lacrime mi hanno lasciato ricordi frustrantissimi... Questo è un ristorante completamente fuori luogo. È stata una vergogna per Fukuoka. (Originale) まずメニューを見て2人で6500円の定食頼みました　商品が届き　え！と思いました　その後誤ってなんかデザートぼいいくらが入ったわいんグラスを倒して割れてしまいました　従業員の方がいてすみませんと謝りましたが気をつけて下さいと言われました　すぐ他の従業員が来て手伝いましょうかと言ったんですが［大丈夫じゃないけど1人やるって｝ぶつぶつ言いながら片付けました　さぁ気を取り直してかなんか違うと思いつつ味がいいんだろなってまず穴子から食しました　ん！なんか泥臭いなと思いつつ　他の寿司を食べましたが美味く無い　もう一度穴子を食すもやっぱり臭い 全てスシロー以下の食べ物でした　なんか魚自体ががく会計の間店長にクレ-ム言った時に割れたガラスで人差し指がら血が.,...その血と涙で最高に悔しい思い出が… 完全にアウトなお店です　福岡の恥だった件

(Traduzione di Google) Yakiniku Sudo, situato nel quartiere Haruyoshi di Fukuoka, è un rinomato ristorante noto per il suo yakiniku sempre affollato. Classificato consecutivamente tra i 100 migliori ristoranti di Tabelog, il personale prepara ogni pezzo di carne alla perfezione. ✨ Il proprietario si è formato presso il famoso Kunimoto di Tokyo prima di dedicarsi alla cucina indipendente. Ogni pezzo di carne viene meticolosamente tagliato a mano davanti ai vostri occhi, rendendolo il pasto perfetto per un'occasione speciale. Questa volta, ho apprezzato la portata premium di yakiniku. Il kimchi servito per primo era semplice, ma abbastanza delizioso da farti venire voglia di riso. La ciotola di roast beef che seguiva era essenzialmente una ciotola di yukhoe, un pasto delizioso in cui la salsa ricca e il sapore saporito della carne cruda si univano al riso. 🥹 Tuttavia, il riso era un po' asciutto, il che è stato un peccato... La carne salata che seguiva era spettacolare! La lingua tagliata sottile era deliziosamente croccante e la succulenta bistecca di lingua, abbinata ai condimenti, era squisita. Il tate era incredibilmente tenero con la pasta di cipolle, e anche la spessa lombata e il tsukemono erano sorprendentemente deliziosi. Sono rimasto ancora più colpito dal panino con cotoletta Chateaubriand. La carne era tenera e succosa, cotta lentamente. Tuttavia, la salsa a base di pomodoro mi ricordava la pasta, e un piccolo sforzo in più sarebbe stato perfetto. Il controfiletto era di gran lunga il migliore sul piatto di carne in salsa, una vera testimonianza della formazione dello chef. Il piatto in stile yakisuki, servito con tuorlo d'uovo, kimchi ed erba cipollina, ha aggiunto un tocco di classe. Per concludere il pasto, abbiamo ordinato una piccola ciotola di carne in salsa, seguita da una zuppa al curry. Sebbene il sapore non fosse male, era un po' pesante dopo la carne saporita, e avrei preferito qualcosa di più leggero come dei noodles freddi. L'aria condizionata all'interno del ristorante era un po' troppo forte, rendendo l'ambiente un po' freddo anche per chi come me soffre facilmente il caldo, quindi spero che migliorino la situazione. Consiglio vivamente questo ristorante per occasioni speciali, riunioni di lavoro o cene con i propri cari. Godetevi un'esperienza lussuosa, gustando i tagli di carne più pregiati allo Yakiniku Sudo Haruyoshi, e rallegrate la vostra serata a Fukuoka! ☺️ ————————————————— Yakiniku Sudo a Haruyoshi, Fukuoka, è considerato uno dei migliori ristoranti yakiniku del Giappone, sempre affollato. Lo chef, formatosi presso il famoso "Kunimoto" di Tokyo, serve carne di manzo di prima qualità tagliata a mano e grigliata alla perfezione. Dalla ciotola di roast beef in stile yukhoe al lussuoso panino chateaubriand katsu, ogni piatto è stato preparato con precisione. Tra i piatti più squisiti, i succulenti tagli di lingua, l'harami che si scioglie in bocca e l'eccezionale controfiletto. Gli unici aspetti negativi sono stati il ​​riso leggermente asciutto nella ciotola di manzo e la zuppa al curry finale, un po' pesante dopo le carni saporite: i noodles freddi avrebbero potuto essere un finale migliore. Nonostante questi piccoli difetti, l'esperienza complessiva è stata superba. Altamente consigliato per occasioni speciali, cene di lavoro o per chiunque cerchi una vera esperienza yakiniku di lusso a Fukuoka. (Originale) 福岡の春吉エリアにある「焼肉すどう」は、フルアテンド型の焼肉としてナンバー1とも評される名店。食べログ百名店にも連続選出されていて、全てのお肉を店員さんが絶妙な焼き加減で仕上げてくれます✨ 店主は東京の人気店「くにもと」で修行されて独立。目の前で丁寧に手切りされたお肉はどれも美しく、特別な日の食事にぴったりです。 今回は特上焼肉コースを堪能。最初に出てきたキムチはベーシックで、ご飯が欲しくなる味わい。続くローストビーフ丼は実質ユッケ丼で、濃厚なタレと生肉の旨みがご飯に絡む至福の一杯🥹 ただ、ご飯が少し乾いていたのが惜しいところ…。その後の塩肉は圧巻！薄切りタンはサクッと心地よく、ジューシーなタンゲタは薬味と合わせて絶品。テートは玉ねぎペーストと一緒に柔らかさを堪能し、厚みのあるハラミやつらみも驚きの美味しさでした。 さらに感動したのがシャトーブリアンのカツサンド。じっくり火入れされ、肉は柔らかくジューシー。ただソースがトマトベースでパスタソースのように感じ、もうひと工夫あれば完璧かなと。タレ肉の盛り合わせではサーロインが圧倒的No.1で、まさに修行先の実力を感じさせる逸品でした。焼きすき風は卵黄とキムチニラと共に食べるスタイルで、良いアクセントに。 〆は肉とタレをかけた小丼、そして最後にカレースープ。味は悪くないけれど、濃厚なお肉を堪能した後だと少し重めで、個人的には冷麺などのさっぱりした締めが欲しかったところ。店内は冷房が効きすぎていて、暑がりの私でも少し寒いと感じたので、そこも改善されると嬉しいです。 特別な日や接待、大切な人とのディナーにぜひおすすめしたいお店。全てのお肉を最高の状態で楽しめる贅沢体験、「焼肉すどう 春吉」で福岡の夜を彩ってみてはいかがでしょうか☺️ —————————————— Yakiniku Sudo in Haruyoshi, Fukuoka, is considered one of the best full-attended yakiniku restaurants in Japan. The chef, trained at the famous “Kunimoto” in Tokyo, serves hand-cut premium beef grilled to perfection. From the yukhoe-style roast beef bowl to the luxurious chateaubriand katsu sandwich, every dish was prepared with precision. Standouts included the juicy tongue cuts, melt-in-your-mouth harami, and the outstanding sirloin. The only downsides were the slightly dry rice in the beef bowl and the curry soup finale, which felt a bit heavy after rich meats—cold noodles might have been a better finish. Despite these small points, the overall experience was superb. Highly recommended for special occasions, business dinners, or anyone looking for a true luxury yakiniku experience in Fukuoka.

(Traduzione di Google) Ho trovato questo ristorante barbecue di lusso online e ho prenotato il giorno prima. Il link è direttamente su Google Maps, il che è molto comodo. Ci sono solo due menu fissi tra cui scegliere al momento della prenotazione. Sono arrivato presto e il servizio è stato eccellente. Un addetto dedicato mi ha spiegato ogni taglio di carne. I tre tagli erano abbinati a una provenienza speciale e a riso bianco, un'esperienza unica. L'ultimo taglio era accompagnato da noodles freddi e dessert. Era eccellente. Sembrava che lo chef avesse pensato molto all'ordine delle carni. Altamente raccomandato. Non accettano bambini, ma sono molto gentili con chi preferisce una cena tranquilla. (Originale) 網上找到這間高級燒肉，前一天預約，google map 上就可以找到預約link, 很方便，預約時只有兩個set 選擇。提前到達，服務很好，專人給你介紹每一個肉部位，再有三個肉是配上特別source 和白飯，特別的。最後一個冷麵和甜品做中和。非常好。感覺廚師都有花心機鋪排肉類先後。很推介。但這裡不接受帶孩子，對於我們這些想要寧靜的晚餐很友善。

(Traduzione di Google) Haruyoshi è una vera perla! Il cibo è preparato in modo squisito, esaltando gli autentici sapori giapponesi che stuzzicano il palato. Ogni piatto è un'opera d'arte. Il servizio è impeccabile, con personale attento e cordiale che ti fa sentire come a casa. Un'esperienza culinaria davvero meravigliosa! Altamente raccomandato! (Originale) Haruyoshi is a delightful gem! The food is exquisitely prepared, showcasing authentic Japanese flavors that tantalize the taste buds. Each dish is a work of art. The service is impeccable, with attentive and friendly staff who make you feel right at home. A truly wonderful dining experience! Highly recommended!

(Traduzione di Google) Ho potuto godermi il mio pasto in tutta tranquillità, perché ho potuto mangiare con il mio gruppo senza incontrare altri ospiti. La carne era cotta con cura e le porzioni erano generose! Sono rimasto colpito dal fatto che abbiano chiesto informazioni sulla cottura e controllato attentamente il cibo durante il pasto!! Penso che valga la pena farci un salto per gli amanti della carne ☺️ (Originale) 다른 손님과 마주치지 않고 같이 간 일행하고만 먹을 수 있게 되어 있어서 편하게 먹을 수 있었습니다. 고기도 신경써서 구워주시고 양도 넉넉하게 나와서 좋았습니다! 중간에 굽기도 물어봐주시고 세심하게 체크해주시는 부분이 인상 깊었어요!! 고기 좋아하시는 분들은 오실만 한 거 같아요☺️

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante di yakiniku che offre il servizio completo. A ogni tavolo è assegnato un membro del personale dedicato che cucinerà ogni pezzo di carne fino alla cottura perfetta. Ci siamo divertiti a chiacchierare con il personale e abbiamo potuto gustare il miglior yakiniku possibile. (Originale) フルアテンド型の焼肉店です。 各テーブル毎に専任のお店の方がつき、お肉を1枚ずつ最適な焼き加減で提供してくれます。 お店の方との会話も楽しく、最高の焼肉を堪能することができました。

(Traduzione di Google) L'atmosfera è invitante e il servizio alla griglia semplifica la cena, garantendo che la carne sia preparata con la massima qualità. Il menù fisso comprende tre diversi tagli di lingua di manzo, e la salsa speciale del ristorante aggiunge il tocco finale perfetto. Eccellente! Un'esperienza culinaria davvero piacevole! (Originale) 有氣氛的用餐空間，代烤服務可以輕鬆用餐，又能確保和牛肉質是最得體的處理方式^^ 套餐菜色光是牛舌就有三種部位，還有店家特製的調味醬，畫龍點睛，出色出色！ 開心的用餐經驗！

(Traduzione di Google) Era davvero delizioso e lo consiglio vivamente, soprattutto per il sapore originale del manzo e del filetto in primo piano. Il personale del barbecue è stato molto professionale e ha presentato ogni piatto di carne fluentemente in inglese. La carne era abbinata alla salsa appropriata a seconda della parte, rendendolo un pasto indimenticabile a Fukuoka. (Originale) 非常好吃大推，尤其前面的牛肉與菲力的原味口感令人難忘。烤肉的店員非常專業、英文流利的介紹每一道肉品，且肉品依照部位搭了適合的醬汁，成為在福岡難忘的一餐

(Traduzione di Google) Visitato in un giorno feriale di luglio 2025 Siamo arrivati alle 10:30, ma eravamo il quinto gruppo, quindi siamo riusciti a entrare al primo turno! Aprivano alle 10:50 e il personale era molto efficiente, quindi siamo riusciti a entrare e ordinare velocemente! Il menu era più ampio di quanto mi aspettassi e avevano anche molti snack da accompagnare al ramen! Il ramen era ricco ma non troppo pesante, con un leggero retrogusto, quindi è stato facile finirlo! Anche i noodles sottili erano ottimi. La zuppa leggera e i noodles sottili erano un ottimo equilibrio. Ho quasi chiesto di riempirli, ma mi sono trattenuto...!! Volevo finire la zuppa, ma mi sono trattenuto...! Anche il riso fritto era leggero e delizioso! Come previsto, era delizioso, come ci si aspetta da un ristorante famoso! C'era un cartello che avvisava i bambini, quindi sembrava sicuro portarli. 😊 Grazie per il pasto. 😋 (Originale) 2025年7月平日利用 10:30に着きましたが、5組目でしたで一回転目で入店できました！ 10:50にはオープンされていて、 スタッフの方のオペレーションが良くさくさくと入店、注文出来ました！ 思っていたよりメニューが豊富で ラーメン以外にもおつまみが多く飲めるラーメン屋さん！ ラーメンは濃厚だけど重過ぎず、後味があっさりしているのでぺろっと食べられます！ あとはこの細麺も◎ あっさり目なスープと細麺が良いバランスで 替え玉もいけそうでしたが我慢…！！ スープも飲み干したかったのですが我慢…！ あとはやきめしがパラパラで美味しかったです！ やはり人気なだけあって美味しかったです！ 子供を気にした貼り紙があり 子連れでも安心そうでした😊 ごちそうさまでした😋

(Traduzione di Google) Shinshin è uno dei 5 migliori ristoranti di ramen a Fukuoka. Pro: Il sapore, il servizio e la posizione sono perfetti. Contro: Le file sono incredibilmente lunghe. C'è sempre molta gente in attesa. Si può arrivare a un'ora di attesa. Consiglio a cinque stelle! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Nota: durante l'apertura, chi riesce a sedersi sulle sedie più altri 2-3 saranno i primi a entrare. Quindi, se andate all'apertura, assicuratevi di prenotare un posto in anticipo. Dato che dovrete comunque aspettare sulle sedie, arrivate presto e mettetevi in ​​fila. Io sono arrivato circa 30 minuti prima, ed ero proprio in fondo alla fila, quindi sono riuscito ad arrivare all'apertura. ^^ 🍜Ho provato il ramen base con uovo extra e quello con tanto gomyeong (tanto condimento). Consiglio il ramen all'uovo. Entrambi sono deliziosi, ma è un po' più rinfrescante...? 🐖L'intestino crasso saltato in padella è delizioso. ㅎㅎ Ma è così costoso, quindi solo per chi lo desidera davvero~? 🥟I gyoza sono solo la base~ 🍻Non riesco a resistere alla birra nama~~~ (Originale) 후쿠오카 TOP5 라멘 중에 한 곳은 신신 입니다. 장점 : 맛, 친절, 위치 모두 완벽 단점 : 그래서 줄이 엄청 길다. 기다리는 사람들 이빠이 많음. 1시간 웨이팅 쌉가능. 별 다섯개 개꿀팁 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️참고 : 오픈런 할때 의자에 앉을 수 있는 사람들 + 2-3명까지는 오픈런 첫 입장임. 그니까 오픈런 하실거면 꼭 의자에 미리 앉아야 합니다. 어차피 오픈런 해도 의자에 앉아서 기다리는거니까 좀 일찍 가서 줄 서십쇼. 30분정도 일찍 갔었는데 바로 맨 끝 걸려서 오픈런 성공이였습니다 ^^ 🍜라멘은 기본 계란추가 라멘으로 1번 고명많이로 1번, 먹어봤는데요. 계란라멘으로 추천 드려요. 둘 다 맛있지만 뭔가 깔끔...? 🐖대창볶음 맛있어요 ㅎㅎ 근데 너무 비싸니까 먹고싶은 사람만~? 🥟교자도 그냥 기본이에요~ 🍻나마비루 못참제잉~~~

(Traduzione di Google) Ramen tonkotsu senza l'odore di tonkotsu. Venerdì sera, dopo essere atterrata e aver lasciato i bagagli, mi sono diretta subito in questo posto. Per fortuna, non c'era quasi fila 🤩; l'attesa è stata di soli cinque minuti circa. Eravamo in due e ci hanno persino dato un tavolo per quattro. Era molto comodo e il personale era gentile. 📍 Ramen Tamagoyaki bollito ¥970 📍 Ramen tutto in uno ¥1110 Abbiamo ordinato due ciotole di noodles e due birre. La versione a base di uova era abbastanza sostanziosa per la signora (970 yen). I noodles erano super sottili e li ho adorati! 💛 Il brodo di tonkotsu aveva la sapidità perfetta, e i cipollotti e i funghi orecchioni hanno contribuito ad alleviare l'untuosità. Inoltre, hanno aggiunto aglio tritato e olio al peperoncino, il che era fantastico. (Originale) 沒有豚骨臭的豚骨拉麵，週五晚上下飛機、放好行李後就直奔店裡，超幸運幾乎沒排到隊🤩，只等大概五分鐘左右，兩個人用餐還給了四人桌，非常舒適，店員態度也很好。 📍煮玉子らーめん¥970 📍全部のせラーメン¥1110 點了兩碗麵+兩杯啤酒，女生吃含蛋的就很飽了 (970日幣的)，麵條超細，細麵派覺得喜歡💛！豚骨湯的鹹度適宜，青蔥跟木耳很解膩，還有蒜泥、辣油可以加，超讚。

(Traduzione di Google) Shin-Shin Junjou Fukuoka PARCO Edificio Principale B1, 2-11-1 Tenjin, Chuo-ku, Città di Fukuoka, Prefettura di Fukuoka, 810-0001 Passando alle 13:00, ho visto una lunga fila dietro l'angolo... Avrei potuto entrare prima delle 17:00 e aspettare. Ho provato il piatto speciale, che era buono per 1.110 ¥. L'uovo era saporito e leggermente liquido, e il char siu non era troppo duro ma ben condito. La zuppa aveva il tipico brodo di ossa di maiale forte e ricco, ma non mi è piaciuto per niente. I noodles erano completamente duri, come i vermicelli taiwanesi! L'unica cosa che ho da dire è che l'olio al peperoncino non era friabile. (Originale) Shin-Shin純情 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神２丁目１１−1 福岡PARCO本館 B1 點零鐘行過見到佢同兼虎排隊條龍排到轉晒彎…行完街五點未夠可以直入唔駛等。 食咗招牌嗰款乜都有¥1,110 蛋入味有少少溏心、叉燒唔柴不過調味都幾甜下。典型濃味杰杰地豬骨湯底、自己真係唔鍾意食呢款完全無彈性好似台灣麵線咁嘅幼麵！唯一要讚係呢度辣椒油係有渣嘅。

(Traduzione di Google) La tenda noren rossa e blu recita "Hakata Junjo Ramen ShinShin". Sebbene i tempi di attesa siano più brevi rispetto al negozio principale a nord della stazione di Tenjin, c'era una coda di circa 10 persone fuori dal negozio PARCO di Fukuoka verso le 14:00 di un giorno feriale. Oltre al ramen, il menu è ampio e include champon, ramen fritto, riso fritto, gyoza e una varietà di snack da accompagnare all'alcol. Ero indeciso su cosa ordinare, ma ho deciso di optare per il classico "Hakata ShinShin Ramen" in una ciotola molto soda. I cipollotti verdi e i funghi orecchie di legno risaltavano magnificamente sulla ciotola con la fascia blu. I noodles estremamente sottili si aggrappavano bene alla zuppa e la consistenza dei funghi orecchie di legno era deliziosa. Dato che il loro concetto è "una zuppa semplice e genuina che tutti berranno", la zuppa è leggera ma ricca del sapore dell'osso di maiale. Non è un ramen con osso di maiale particolarmente ricco e saporito, ma ha un sapore costante e confortante, delizioso a modo suo. 2025.10 Visita (Originale) 赤と青の暖簾に書かれるのは「博多純情らーめん ShinShin」 天神駅の北側にある本店に比べれば待ち時間は短いとは思うが、平日の14時台、ここ福岡PARCO店でも店外に10人ほどの行列だった。 ラーメン以外にもちゃんぽん、焼きラーメン、焼きめし、餃子、酒のつまみ数々といった充実のメニュー。 メニューを目の前に迷ってしまうが、ここは王道の「博多ShinShinらーめん」をバリカタで注文。 青い帯の丼に、緑のネギ、きくらげが映える。 スープに良く絡む極細麺にきくらげの食感が嬉しい。 「食べやすく誰もが飲み干してしまう純情なスープ」をコンセプトにしてるだけあって、豚骨の旨味はしっかりありつつもあっさりとしたスープだ。 ガツンとした濃厚な豚骨ラーメンでは無いが、安定したどこかホッとする味といった感じで、これはこれで美味い。 2025.10 訪問

(Traduzione di Google) Delizioso, delizioso, delizioso, davvero delizioso... una prelibatezza amata dalla gente del posto. C'è una sala d'attesa con sgabelli all'esterno. Quando siamo arrivati, c'erano circa dieci persone, ma il locale si è riempito in fretta. C'è un semplice menù cinese con un codice QR, ma una delle opzioni più interessanti è una piccola porzione di ramen con gyoza o riso fritto. Dopo tutti i miei viaggi in Giappone, questa è stata la prima volta che ho ordinato questa combinazione... due delizie! 🥰 Il ramen è arrivato: il brodo tonkotsu era fragrante, ricco ma non unto. I noodles per ramen erano sottili e morbidi, e il maiale chashu era tenero e saporito. Dopo aver mangiato così tanto ramen in Giappone, ho imparato ad aggiungere aglio tritato e semi di sesamo bianco... era assolutamente delizioso! 😍😍😍 Ci tornerò sicuramente se ne avrò l'occasione. Anche se vivo proprio accanto a Ichiran, adoro ancora il ramen Shin-Shin! I gyoza erano dei normali ravioli giapponesi saltati in padella. Il ripieno non era molto sostanzioso, ma la carne macinata non era proprio tritata. (Originale) 好吃 好吃 好吃 真的好吃…………在地人愛的美味。 店外有凳子座位等待區，到的時候有十來個人可是一下子就到了。有QR可以掃中文菜單，菜單很簡單，其中有很貼心一種菜單：少份量的拉麵+餃子或炒飯。來日本這麼多次我第一次點這種搭配……2種享受🥰 拉麵上桌-豚骨高湯香味撲面而來，濃而不膩，拉麵是細麵偏軟，叉燒肉軟嫩夠味。在日本吃多拉麵學會加蒜泥和白芝麻……,真的美味美味太好吃😍😍😍,如果有機會一定再去吃，雖然住的地方就在一蘭旁邊，可是我還是愛上shin-shin拉麵！ 至於煎餃就一般般，日式煎餃，內餡沒有很飽滿，不過絞肉還不到肉泥地步。

(Traduzione di Google) Il miglior ramen Hakata! Solo 820 yen per un ramen standard e puoi scegliere la consistenza dei noodles. Adoro i miei noodles morbidi e sottilissimi. La zuppa è ricca ma per niente unta o salata. Tornerò sicuramente! (Originale) Best Hakata ramen! Only $820Yen for a standard ramen and you get to choose the softness of the noddle. Love my soft and very thin noodle. Soup is rich but not oily or salty at all. Will definitely come back again!

(Traduzione di Google) Mi sono imbattuto in questo ristorante. È possibile prenotare tramite Google. La zuppa di interiora di manzo è deliziosa (le interiora sono fresche, non unte o di pesce). I prezzi sono sopra la media per i turisti. L'ambiente e la cordialità del personale sono eccellenti. Nonostante le barriere linguistiche, si riesce facilmente a gustare il cibo. È un'ottima scelta per le coppie o per chi mangia lentamente. Non è adatto a chi ama un'atmosfera vivace. (Originale) 無意中找到的餐廳 可用google訂位 牛腸鍋套餐美味（牛腸新鮮不會油膩或有腥味），以遊客來說價格屬於偏中上 但用餐環境與服務人員互動極佳， 即便語言不通也能輕鬆享受美食 適合情侶或夫妻慢食 較不適合愛熱鬧的朋友

(Traduzione di Google) Sabato sera ho provato questo ristorante che serve spezzatino di interiora di manzo. Abbiamo ordinato due menù fissi. La povera cameriera ha dovuto far accomodare i clienti, preparare le porzioni, cucinare per loro, pulire e sparecchiare il tavolo e persino aiutare con la cassa. Gli altri membri del personale erano semplicemente eccessivi! La cameriera ha persino pianto e non l'abbiamo più vista sorridere. Dopo aver finito i piatti principali, non ci hanno offerto né noodles né riso. Abbiamo dovuto chiedere alla cameriera di portarceli. Come dessert, gelato e caffè freddo. Spero che possano aumentare il personale in modo che i clienti possano godere di un servizio migliore. Con una cameriera capace, il personale maschile del ristorante può essere licenziato. Stranieri, tenete presente che non è possibile ordinare un solo menù fisso, quindi dovete ordinarne due, non solo uno. (Originale) 星期六晚上來試吃這間牛腸鍋 點了二份套餐，可憐的女服務員，一個人又要招呼客戶入座，一邊要整理份量，為客戶煮食，清潔及收拾餐桌，連收銀都要幫手。其他同事太過份了吧！女服務員也哭了，我們再也看不到她的笑容。 主菜都吃完，沒有給我們麵或飯，最後要主動通知女服務員才記得送上。甜品是雪糕及凍coffee. 希望人手能增加，客戶才能感受到服務。因為有一位能幹的女服務員，店內的男同事可以炒了。 外國人點餐要注意，無法只叫一份套餐，所以只好點兩份，不能散叫一份。

(Traduzione di Google) Mi hanno anche scattato delle foto e il personale è stato molto disponibile. L'unico inconveniente era che c'era un solo tipo di brodo e sembrava che non ci fosse abbastanza trippa per il prezzo. Il sapore era nella media e forse troppo ricco per i coreani. (Sconsiglio l'antipasto di tonno e uova di merluzzo.) Una cosa un po' deludente è stata che quando ho pagato, il conto era più alto del previsto e, controllando, ho scoperto che c'era una tassa del 10%. Avevo grandi aspettative viste le numerose recensioni, ma il ristorante era tranquillo in un giorno feriale e il prezzo è stato un po' deludente. (Originale) 사진도 찍어주시고 직원들이 서비스가 아주 좋습니다. 음식은 육수가 한종류인 점이 아쉽고, 가격대비 곱창이 적은거 같아요. 맛은 평이하고 한국사람에겐 느끼한거 같아요. (에피타이저 참치명란은 비추합니다.) 조금 불만족스러웠던 부분은 계산했을 때 예상보다 많이 나와서 확인해보니 세금이 10%붙은거 였어요. 리뷰가 많아서 기대했는데 평일기준 가게는 한산했고 가격대비 다소 아쉽습니다.

(Traduzione di Google) L'atmosfera era fantastica e il personale incredibilmente cordiale, quindi ho mangiato benissimo. Certo, il motsunabe era delizioso. Era un po' salato, ma è stato bello completarlo con riso o noodles. (Originale) 분위기가 너무 좋았고 직원분들도 너무 친절하게 해주셔서 만족한 식사를 했습니다. 물론 모츠나베도 맛있었습니다. 좀 짠맛이 있긴하지만 마지막 밥이나 면으로 마무리하니 좋았습니다.

(Traduzione di Google) Il Motsunabe che ho mangiato altrove era un po' salato, ma questo posto è delizioso. Il personale è cordiale e parla bene il coreano! Sono venuto con un amico e mi hanno persino scattato una foto. (Originale) 다른곳에서 먹은 모츠나베는 좀 짯는데 요긴 맛있어요 직원이 친절하고 한국말도 잘하시네요!! 친구랑 왔는데 사진도 찍어주시네요 ㅋ

(Traduzione di Google) Era la prima volta che andavo a mangiare da Motsunabe ed era davvero delizioso ㅠㅠㅠ C'era un membro del personale che parlava coreano, quindi è stato facile ordinare!! Altri hanno detto che era salato, ma a noi è piaciuto! Vi consiglio di andarci se venite a Fukuoka!! Si trova al secondo piano. (Originale) 모츠나베 먹으러 처음 방문 했는데 진짜 너무 맛있게 먹었어요ㅠㅠㅠ 한국어 하시는 직원분도 계셔서 주문도 편하게 할 수 있었어요!! 다른 분들은 짜다는데 저희는 맛있게 먹었어용! 후쿠오카 오시면 방문해보시는거 추천드려용!! 2층에 위치해 있습니당

(Traduzione di Google) Il cibo è stato servito rapidamente e la spiegazione dei piatti è stata esauriente. C'era un'ampia varietà di condimenti tra cui scegliere, così da poter gustare sapori diversi. Le frattaglie e il champon alla fine erano particolarmente deliziosi! (Originale) 食事の提供も早く、料理の説明も丁寧でした。薬味の種類も多く味変も楽しめます。 もつと締めのちゃんぽんが特に美味しかったです！

(Traduzione di Google) Un ristorante di sushi vicino alla stazione JR Kashiijingu 🍣 Ci sono anche set di sushi nigiri e articoli singoli. Ci sono anche moltissimi piatti alla carta! Questa volta ho diversi nigiri che voglio mangiare 🍣 Mi sono innamorato della bontà dei nigiri salati accuratamente selezionati🥰 Anche l'aradaki e il saikyo-yaki di sgombro erano deliziosi ♪ Sono felice di poter consumare una cena elegante e lussuosa ♡ Esterni ed interni di lusso Rispetto alla qualità del servizio Penso che sia abbastanza ragionevole Sono disponibili anche sale private per feste. Ci sono anche i pasti, quindi sembra conveniente? 💰Credito disponibile ▼Ordine▼ ・Tonno rosso rosso ¥495 ・Grongo ¥ 550 ・Shanghai Vecchia ¥ 440 ・Capesante al sale ¥495 ・Sale Salika ¥ 385 ecc... ・L'orgoglioso aradaki di Sushitomo ・Sashimi di grongo vivo ¥ 1650 ・Torotakumaki ¥ 1320 ・Saykyoyaki di Sawara Harasu ¥ 800 ・Chawanmushi ¥440 ・Ginkgo fritto ¥ 600 ·Antipasto ・Gelato ¥ 385 (Originale) JR香椎神宮駅近くにあるお寿司やさん🍣 お寿司にぎりのセットから単品もあって 一品料理も豊富にある！ 今回は食べたい握りを色々と🍣 こだわりの塩にぎりの美味しさにはたまげた🥰 あらだきや鰆の西京焼きも美味しかったなぁ〜♪ どれも上品で贅沢な夜ご飯食べれて幸せ♡ 外観や内観の高級感さや サービスの良さに比べて 割とリーズナブルだと思うし 宴会にも利用できて個室もあるし コース料理もあるので使い勝手良さそう👏 💰クレジット可 ▼注文▼ ・本まぐろ赤身　¥495 ・上穴子　¥550 ・上海老　¥440 ・ホタテ 塩　¥495 ・やりいか 塩　¥385 etc... ・すしとも自慢のあらだき ・活あなごのお造り　¥1650 ・とろたく巻　¥1320 ・さわらハラスの西京焼き　¥800 ・茶碗むし　¥440 ・揚げ銀杏　¥600 ・お通し ・アイスクリーム　¥385

(Traduzione di Google) Disponibile la connessione Wi-Fi in negozio C'è un'ampia sala dove potrete rilassarvi e mangiare seduti ad un tavolo sul tatami. Disponiamo anche di succhi 100% leggermente stagionati e deliziosi da bere, come il succo puro e il succo puro. I bicchieri da birra ti verranno portati refrigerati. (Originale) 店内wi-fiあり 畳の上にテーブルで落ち着いて食事ができる大広間あり。 優しい味付けに、ピュアジュースやストレートジュースなどの美味しく飲める100％ジュースもあり。 ビールグラスはしっかり冷やして持ってきてくれます。

(Traduzione di Google) Un ristorante di sushi situato vicino al Santuario di Kashii. Ho pranzato mentre tornavo a casa dal lavoro. Da mezzogiorno il negozio era affollato, quindi sono stato costretto ad andare al bancone per un po'. Sushi autentico preparato da uno chef allegro. Era consigliato anche il sushi salato. Lo consiglio perché è difficile mangiare il sushi con il sale. Sia la salsa di soia che il sale erano difficili da mettere. Ho fatto una divertente chiacchierata con il generale e mi sono fatto mostrare le sue capacità, quindi sono rimasto molto soddisfatto. Voglio andare di nuovo. (Originale) 香椎神宮横に位置するお寿司屋さん。仕事の帰りにランチをいただきました。お店はお昼から混んでおり、ちょっとまちカウンターに通されました。ほがらかな大将がにぎる本格的なお寿司。塩のお寿司もおすすめされました。お塩で食べるお寿司はなかなか食べれないのでおすすめします。醤油、塩どちらも甲乙つけ難かったです。大将と楽しいお話をし、技もみせていただき、とても満足しました。また行きたいです。

(Traduzione di Google) Tutto il pesce era fresco e delizioso. Tuttavia, il sushi era già condito con sale e salsa di soia e, da amante della salsa di soia, ho voluto aggiungerla io stesso. Il prezzo era abbastanza ragionevole, quindi pensavo che sarebbe stato un posto rilassante solo per adulti, ma poi un gruppo di clienti con bambini piccoli si è avvicinato a noi e ha iniziato a urlare a squarciagola, rovinando un po' l'atmosfera, il che è stato deludente. (Originale) 魚介類は全て新鮮で美味しかったです。ただお寿司にすでにお塩やお醤油がかかっていて、お醤油好きの私としては、自分でお醤油をつけて食べたい…と思ってしまいました。 結構良いお値段な所なので、大人しか来ない落ち着いて食事が出来る所だろうと思っていたら、隣に小さな子供連れのお客さんが来て、かなりギャーギャー喚いていたので、ちょっと雰囲気台無しで残念でした。

(Traduzione di Google) Sono stata da Sushi Tomo per la prima volta quando è venuto a trovarci il mio terzo figlio. Lui e la sua ragazza erano venuti da Osaka per far visita a nostra madre malata, quindi volevamo offrirgli qualcosa di delizioso. Ho prenotato in anticipo e, dato che era il 28° compleanno di mio figlio, ho chiesto un "piatto di compleanno" e loro sono stati lieti di accontentarlo... la sorpresa è stata un successo. Più di ogni altra cosa, il sushi era davvero delizioso (ed elegante), e anche gli antipasti e il chawanmushi erano eccellenti. Sono grata alla splendida proprietaria, allo chef e a sua moglie per la loro gentile ospitalità, e la loro ospitalità mi ha fatto venire voglia di tornare. Il 17 luglio di quest'anno è stato un giorno indimenticabile. Mia madre non ha potuto venire a causa di una malattia, quindi ho portato del sushi piccolo e facile da mangiare, e lei lo ha mangiato felicemente, dicendo: "È delizioso!". Sono davvero grata a tutti da Sushi Tomo. Ho intenzione di tornarci se avrò ospiti. Grazie mille. (Originale) 三男の来福の際、初めて利用させて貰いました。病気の母を見舞うため、わざわざ大阪から来てくれた三男と彼女の為に、何か美味しいものを食べさせたくて…三人で行きました。 前もって予約をし、その日が28歳の誕生日だった息子の為に、“お誕生プレート”を希望したら快く引き受けて下さり…サプライズも成功しました。 何よりも本当に美味しいお寿司(それもお洒落)に付けだしや茶碗蒸しも絶品で、お店の美人な女将さんwそして優しく対応して下さった大将やお嫁さんに感謝し、「また行きたい」と思わせる親切な対応をして下さいました。 今年の7/17は忘れられない日になりました。病気の為体調が悪く行けなかった母の為に、小さく食べやすく握って下さったお寿司を持って帰ったところ「美味しいネ」と嬉しそうに食べていました。“すしとも”の皆様、本当に感謝です。 また来客があれば行かせてもらおうと思っています。ありがとうございました。

(Traduzione di Google) Assolutamente CAPRATO. Nei miei 3 migliori posti di sushi di tutti i tempi. Incredibile. Il sashimi di aragosta cruda è così fresco che dopo averlo finito ti danno una zuppa di miso all'aragosta. Sono disponibili molti set di sushi in cui lo scottano un po' e altri set in cui aggiungono un sale speciale. L'università di Hokkaido era incredibile e l'orata in umido shoyu era così buona. 10/10 lo consiglierei! (Originale) Absolutely GOATED. In my top 3 sushi places of all time. Incredible. Raw lobster sashimi is so fresh, after you're done, they give you lobster miso soup. Many sushi sets available where they sear it a bit and other sets where they add a special salt. Hokkaido uni was incredible and the shoyu stew sea bream was so good. 10/10 would recommend!

(Traduzione di Google) Un ristorante di sushi di lunga tradizione situato appena oltre Kashii Sando nel Santuario di Kashii, Higashi Ward. Sono stato qui diverse volte per servizi funebri, ma questa è stata la mia prima visita per un piacevole pranzo. Penso che fossero 3000 yen? Ho chiesto uno speciale Ad essere onesti, è un ristorante di sushi economico e delizioso Gli ingredienti sono abbastanza decenti (avevamo anche gamberi vivi e abalone), crema pasticcera all'uovo al vapore, zuppa e piccoli contorni. Penso che il nigiri speciale che puoi mangiare con sale, il nigiri standard e quello speciale siano un ottimo affare. Anche gli artigiani sono molto attivi e tutti sono gentili. Sembra che ci sia un'ampia selezione di piatti à la carte la sera, e sembra che ci siano molte famiglie lì. C'è anche un menu a consumazione libera e c'è anche un bus navetta per i gruppi. Tornerò a trovarti presto m(_ _)m (Originale) 東区香椎宮の香椎参道を抜けたところにある老舗の寿司会席屋さん 何度か法事でお世話になってたのですが、ゆっくりランチは初訪問 3000円だったかな？特上をお願いしました はっきり言って安いです　安くて美味しいお寿司屋さん ネタもキチンとしてますし（活クルマエビや鮑もはいってました）、茶碗蒸し、汁、小鉢？お塩で食べる握りとスタンダードの握りと味わえる特上はかなりお得だと思います 職人さんもキビキビしてますし、皆さん親切 夜は一品料理も豊富みたいだし、結構家族連れの方も多いようです　飲み放題メニューもあるし、団体だと送迎バスもあるみたい またゆっくり伺いますm(_ _)m

(Traduzione di Google) Questa è la prima volta che mangio uno yakitori così delizioso! Era così delizioso che mi sono dimenticato di fare una foto e di mangiarlo tutto lol Il condimento era perfetto, soprattutto gli involtini di ventriglio e asparagi, e la lingua di manzo e il sagari di manzo erano così deliziosi! Voglio assolutamente tornarci se sono di passaggio! ! (Originale) こんなに美味しい焼き鳥は初めてです！ 美味しすぎて写真撮ることも忘れてばくばく食べちゃいます笑 味付けもちょうどよく、特に砂肝とアスパラ巻き、牛タン牛さがりは美味しすぎました！ また近くを通りかかったら絶対行きたいです！！

(Traduzione di Google) Mi sono imbattuto in questo delizioso ristorante mentre girovagavo perché non c'era nessun altro posto dove mangiare nelle vicinanze! Sembra il tipo di posto dove la gente del posto viene per gustare spiedini e una birra. Gli spiedini, le frittate, gli onigiri e gli altri contorni erano tutti deliziosi! Il personale era sempre pronto, rendendo l'ordinazione un gioco da ragazzi. L'unico inconveniente è che quando ci sono molti clienti, il fumo degli spiedini riempie il ristorante. (Originale) 주위에 먹을곳이 없어 돌아다니다가 발견한 맛집!?현지인들이 와서 꼬치랑 맥주한잔하는 그런 가게인거같아요 ㅎㅎ 꼬치 계란말이 오니기리 안주들이 전부 맛있었어요!! 직원분들이 뒤에 항시대기해서 주문도 어렵지않게 했습니다 단점 하나 손님들 많을때 꼬치굽는 연기가 자욱하게 안을 채웁니다 ㅎㅎㅎ

(Traduzione di Google) L'atmosfera è migliore di quanto mi aspettassi, ma è un posto molto tipico, quindi è difficile trovare un menù coreano. Tuttavia, se conoscete o capite il giapponese, questo posto è perfetto! Il cibo era delizioso e il personale cordiale, quindi ho mangiato tranquillamente. 😊 (È stato comodo perché avevo un amico che era studente internazionale lì.) (Originale) 생각보다 분위기 있지만 완전 로컬이라 한국어 메뉴판은 보기 힘듭니다. 다만 일본어를 알거나 이해할수 있다면 여긴 완전 괜찮습니다! 맛도 좋고 알바생분도 친절해서 편하게 먹었던것 같아요 😊(유학생 친구가 있어서 편했긴 했어요)

(Traduzione di Google) Uno storico ristorante yakitori lungo Meiji Dori, proprio accanto alla stazione Tojincho della metropolitana di Fukuoka. Ci sono posti a sedere, posti a tavolo e sedili in tatami nella parte posteriore, quindi ha una capacità che era inaspettata dall'esterno. Il bancone è pieno di gente del posto che guarda la griglia e versa yakitori con shochu di patate. Lo yakitori viene servito a pezzetti, in stile Fukuoka, e si mangia con il cavolo condito con aceto dashi. Il negozio ha un ampio staff di giovani donne, che lavorano in modo efficiente senza perdere tempo, dandomi l'impressione che il negozio abbia dipendenti ben formati. (Originale) 福岡地下鉄唐人町駅すぐ、明治通り沿いの老舗焼き鳥屋。カウンター席とテーブル席、また奥には座敷席もあり、外観からは想定しなかった収容キャパがあります。カウンターは焼き台を眺めながらポツポツと焼き鳥をいも焼酎で流す地元の方で埋まってます。焼き鳥はやや小ぶりで供され、出汁酢のかかったキャベツをポリポリしながら食べる福岡スタイルです。若い女性定員が多く、無駄口もなくテキパキ動くので従業員教育もしっかりできたお店という印象です。

(Traduzione di Google) Il negozio era pieno fino alle 8, ma dopo le 9 è diventato deserto, quindi sono entrato. Non esiste un menu coreano, ma ordinare non è difficile. Mi è piaciuto perché il condimento era giusto. Dicono che ci sono tanti tipi di alcolici e di pesce crudo, ma io non ho ordinato quindi non lo so. Ubriacatevi e sentitevi bene! (Originale) 8시까지 꽉 차있던 가게가 9시가 넘어가니 한산해져서 들어감. 한국어 메뉴는 없지만 시키는데 어려움은 없음. 간이 딱 적당해서 좋았습니다. 술 종류도 많고 회도 있고 하던데 주문 안해봐서 모름.. 기분 좋게 취하고 갑니다!

(Traduzione di Google) Il dio dello yakitori griglia con cura ogni pezzo. In particolare, potrete continuare a mangiare gli spiedini di pancetta di maiale per sempre. Il rapporto qualità prezzo è davvero buono e, anche se era la prima volta che ci andavo, ci tornerò sicuramente! (Originale) 焼き鳥の神様がじっくり一本一本焼いてくれます。特に、豚バラ串は永遠に食べ続けれます。値段のバランスも本当に良いし、初めて行きましたがまた必ず行きます！

(Traduzione di Google) La delizia di un ristorante storico, attivo da oltre 40 anni. Preparato con grande cura. Un famoso ristorante a Tojinmachi (Originale) 創業40年超えの老舗の美味しさ。 手間ひまかけた仕込み。 唐人町の名店です

(Traduzione di Google) L'atmosfera del ristorante era tranquilla e c'era un grazioso giardino in miniatura 🐈 al bancone. Lo chef aveva un sorriso rinfrescante e ha parlato con noi, mio ​​figlio, e abbiamo potuto gustare il nostro pasto in un'atmosfera tranquilla. Anche solo guardandolo interagire con gli altri clienti, mi ha fatto una buona impressione: era molto cordiale. L'aceto usato nel riso era delizioso e tutti i condimenti erano gustosi. Anche tutti i piatti del menu erano deliziosi e ricchi di sapori di stagione, quindi siamo rimasti molto soddisfatti. Oltre alle portate, è possibile prenotare le portate il giorno stesso e ordinarle anche dopo l'arrivo. Sembra che sia possibile prenotare solo per i posti a sedere e che sia possibile ordinare anche di volta in volta, quindi ho pensato che fosse bello potersi adattare all'atmosfera del giorno. Sembra che il pranzo possa essere vivace, quindi se volete godervi un pasto tranquillo come ricompensa, vi consiglio di andarci la sera! (Originale) お店の雰囲気は落ち着いていて、 カウンターには可愛い箱庭🐈ありました。 大将はとても笑顔がさわやかで、 私達親子に話しかけて頂いて、和やかに食事をいただくことができました。 他のお客様とのやり取りを見ていても とても気さくで好印象でした。 お料理は シャリに使われているお酢が美味しくて、 ネタもどれも美味しかったです。 コースメニューのお料理もどれも美味しくて 季節感いっぱいで大満足でした。 コースだけではなく←当日コース予約可&到着してからコース注文も可 席のみの予約、 都度注文も可能らしいのでその日の気分に合わせられるのもいいなと思いました。 ランチは賑やかになる事もあるらしいので、 ゆっくりご褒美として楽しみたい方は 夜がオススメです！

(Traduzione di Google) Pranzo Nigiri solo nei giorni feriali 2.300 yen Il menu del giorno prevedeva... Piselli cotti a fuoco lento in salsa di chawanmushi, orata, platessa, ricciola, tonno, sgombro striato, salmone, zuppa chiara, involtino di pesce, uovo, budino al latte di soia. Sono entrato senza prenotazione, ma sono stati felici di accontentarmi. Il sapore e il contenuto del pasto sono così economici che devo dire 2.300 yen, e ho apprezzato lo squisito equilibrio tra gli ingredienti e il riso che si amalgamavano alla perfezione. (La platessa era particolarmente deliziosa.) Inoltre, il giardino per gatti sul bancone era grazioso e rilassante. Tuttavia, la quantità non era sufficiente per il pranzo di un anziano. In tal caso, avrei potuto aggiungere un singolo piatto, ma il prezzo del singolo piatto non era specificato. È spaventoso. Ho rinunciato a malincuore a ordinarne altro. (Originale) 平日限定握りランチ 2,300円 当日の内容は…グリーンピースのすりながし茶碗蒸し、タイ、ヒラメ、カンパチ、マグロ、シマアジ、サーモン、お吸い物、海鮮巻、玉子、豆乳プリン 予約無しで飛び込みでしたが快くご対応をいただけました。 2,300円は安いと言わざるをえない味と内容で、ネタとシャリが丁度溶け合う絶妙なバランスを楽しめました。（特にヒラメが美味しかった。） 後、カウンター上の猫の庭園が可愛いくてなごむ。 ただ、おっさんのお昼ご飯にしては量が足りない。なら単品を追加すれば良いのですが、単品の値段が書かれていない。これは怖い。泣く泣く追加注文は断念。

(Traduzione di Google) Ho optato per un pranzo Omakase (prenotato in anticipo). Anche se era piuttosto lontano dal mio alloggio, volevo davvero provare non solo le recensioni, ma anche un'opzione piuttosto che aspettare a lungo in un famoso ristorante di sushi alla stazione di Hakata. L'interno era davvero elegante e pulito, ma a quanto pare il personale non aveva pianificato dove assegnare i posti a sedere. Mi hanno assegnato un posto al bancone di fronte a una splendida decorazione di sale, ma gli chef non sembravano contenti e confusi sul perché stessi occupando quel posto. Alla fine mi hanno spostato in fondo al bancone, cosa che mi ha messo a disagio anche io, nonostante non avessi nemmeno iniziato la portata. Ma il personale è stato gentile. Passiamo alla parte del cibo: antipasto, portate di sushi e dessert erano favolosi. Lo chef ha cercato di spiegare in coreano il più possibile e il sushi in sé aveva una quantità di riso sufficiente, una buona salsa di soia e filetti di pesce di buona qualità. Il dessert era un budino di mandorle, una delizia che non avevo mai assaggiato prima. Vale la pena farci un salto se il vostro alloggio non è troppo lontano e cercate un posto tranquillo, ordinato e con del sushi di buona qualità. (Originale) Went for a lunch Omakase course(booked in advanced). Even tho it was quite far away from my accommodation, I really wanted to try not only reviews looked great but also rather than waiting long time in popular sushi shop in Hakata station. Interior wise, it was really neat and fancy, however it seemed staff didn’t plan where to assign one person for seating. I’ve got a counter seat in front of beautiful salt decoration however chefs seemed not happy and confused why am I occupying this seat. Eventually moved to end of counter seat which I got uncomfortable feeling as well despite not even started the course. But staff were kind. Move onto the food part, entree, sushi courses, and dessert were fabulous. Sushi chef tried to explain in Korean as much as he could and sushi itself had good enough amount of rice, nice tare soy on top, and good quality of fish fillets were served. Dessert was almond pudding and it was delicious that I’ve never tried before. Worth to visit if your accommodation is not too far and looking for quiet, neat and good quality of sushi.

(Traduzione di Google) Non voglio scrivere una recensione perché ho paura che si riempia... Ma la scrivo perché non voglio che il negozio scompaia. Il migliore...!! Ci sono andato di giorno, il 14, e tutti sono stati cordiali. Sono rimasto colpito da come hanno spiegato il pesce e come mangiarlo in coreano, il più possibile perché non parlo bene il giapponese. Il negozio è piccolo, quindi ha un'atmosfera tranquilla e confortevole. Ci sono più clienti del posto. (Originale) 사람 많아질까 봐 리뷰쓰기가 싫을 정도.... 그치만 가게가 사라지면 안되니까 씁니다 최고...!! 14일 낮에 방문했는데 다 친절하셨고 일본어를 잘 못하니까 생선이랑 먹는법을 최대한 한국어로 해주시는 모습에 감동했습니다 가게는 작은편이라 조용하고 편안한 분위기였고 현지분들 비율이 더 높습니다

(Traduzione di Google) Voglio sapere quello che voglio sapere. Voglio saperne di più. Voglio sapere cosa voglio dire. Sono un po' preoccupato per il cibo che non mi piace. Quando ho prenotato, ho chiesto alcuni ingredienti che non mi piacciono, ma sono stati serviti senza alcuna conferma. Questa risposta mi ha fatto dubitare delle operazioni di base del ristorante. Inoltre, ci sono volute quasi due ore dopo che ci siamo seduti perché ci venisse servito il primo pezzo di sushi. Anche se eravamo seduti al bancone, i piatti vuoti sono rimasti incustoditi per oltre 20 minuti e il ritmo delle portate è stato estremamente lento, il che ci ha fatto pensare che ci fosse una mancanza di riguardo per i clienti. Visti questi problemi, abbiamo pagato il conto e lasciato il ristorante. Onestamente, come cliente, sono riluttante ad assegnare una stella, ma spero che serva da punto di riferimento per la futura gestione del ristorante. (Originale) 한국분들 리뷰도 좋고해서 즐거운 마음으로 방문했는데 너무 실망했습니다. 첫 스시가 나온 시간을 봤는데 가게 들어온지 두시간만에 첫 피스가 나오는군요. 코스 템포가 지나치게 느려 저희는 두시간 반 기다리다가 지쳐서 퇴장했습니다. 구글 리뷰 읽어보시는거 같으니 일본어 리뷰는 조금 더 자세히 남겨두었습니다. 점주님은 잘 읽어보시길 바랍니다. 予約時に苦手食材についてリクエストしましたが、確認もなくそのまま提供されました。この対応から、店の基本的なオペレーションに疑問を感じました。さらに、着席から2時間近く経過しても握り一貫目がやっと提供されました。カウンター席にもかかわらず空の皿が20分以上放置されるなど、コースのテンポが非常に遅く、客への配慮が欠けていると感じました。これらの問題から、会計し退店しました。正直、星一つをつけるのは客としても不本意ですが、今後の店舗運営の参考として受け止めてください。

(Traduzione di Google) Mi ha davvero colpito la freschezza degli ingredienti e l'evidente passione del proprietario per la cucina autentica. Ogni piatto riflette una cura meticolosa e un'attenzione ai dettagli. Il sashimi è impeccabile e la qualità si percepisce in ogni boccone. La dedizione del proprietario ai metodi di preparazione tradizionali è evidente. Spero solo che l'attività continui a prosperare. (Originale) Truly impressed me with its incredibly fresh ingredients and the owner’s evident passion for authentic cuisine. Every dish reflects meticulous care and attention to detail. The sashimi is pristine, and you can taste the quality in every bite. The owner’s dedication to traditional preparation methods really shows. just hope business continues to flourish .

(Traduzione di Google) Era una portata discreta, al prezzo di 60.000 won. Sono venuto qui dopo aver provato il sushi omakase per pranzo. Mi avevano detto che il prezzo era ragionevole, ma non avevo grandi aspettative, temevo di rimanere deluso. È stato un pranzo piccolo. La composizione generale era un po' vaga, ma il sapore compensava. Lo chef ha usato il carbone per scottare leggermente o insaporire il sashimi, che era incredibilmente fresco. Il neta era eccellente, ma lo shari era un po' vago, come se il riso fosse sul punto di inzupparsi. Penso che sarebbe ancora meglio se lo shari fosse migliorato. (Originale) 나름 괜찮은 코스였음 6만원짜리로 진행 런치로 스시 오마카세 체크하다가 방문해봄 나름 가성비 좋다고 했지만 큰 기대는 안했음 실망할까봐 근데 나름 소소한 점심식사 전체적인 구성은 애매한거 같았지만 맛이 그걸 보완해준 느낌 쉐프님이 숯을 이용하여 거의 6-7피스 정도 살짝 익히거나 향이 머금은 느낌으로 진행하셨는대 이부분은 매우 신선했음 네타는 진짜 너무 훌륭한데 샤리가 너무 애매한 느낌 약간 밥이 질어지기 직전의? 형태같은 샤리만 뭔가 업그레이드 된다면 더 좋지 않을까 싶은 생각

(Traduzione di Google) Ho fatto un viaggio a Fukuoka. C'è un negozio di fronte a Daimaru ed era pieno alle 18:00 di un giorno feriale. Avevamo ramen alla griglia e motsu nabe. Soprattutto il ramen alla griglia e il motsu nabe erano deliziosi! Prima che me ne rendessi conto, avevo finito la zuppa. Anche la padrona di casa è stata gentile e ci siamo divertiti tantissimo. La contabilità era chiara e i prezzi erano scritti sul menù, quindi mi sono sentito a mio agio. (Originale) 福岡旅行で行きました。 大丸の前に店があり平日の18時で満席でした。 焼きラーメンや、もつ鍋をいただきました。 特に焼きラーメンともつ鍋は美味しかったです！もつ鍋は気づいたらスープまで飲み干してました。 女将さんも優しく楽しいひと時を過ごせました。 会計も明瞭で値段もメニューに書かれてて安心できました。

(Traduzione di Google) C'era uno spettacolo dal vivo a Fukuoka che mi è piaciuto molto, e quattro dei miei amici otaku e io stavamo girovagando chiedendoci se ci fosse un posto dove potevamo andare durante le ore tarde, e per caso c'era un posto vuoto, quindi abbiamo deciso di usarlo. Ero preoccupato perché avevo sentito che un gran numero di persone non potevano entrare negli stand gastronomici, ma sono stato contento che siamo riusciti ad entrare senza problemi! Oden si distingue come bancarella di cibo e tutti i piatti vengono serviti rapidamente, bollenti e deliziosi. Aveva un'atmosfera fantastica ed era il luogo perfetto per godersi un drink con gli amici durante il viaggio. Era una di quelle bancarelle in cui sarei felice di entrare la sera di un viaggio. (Originale) 福岡で推しのライブがあり、遅めの時間にオタク仲間4人と「どこか入れないかな〜」とフラフラしていたところ、偶然空席があり利用させてもらいました。 屋台はあまり大人数で入れないと聞いていたので不安でしたが、スムーズに入れて嬉しかったです！ おでんが目立つ屋台で、どの料理も提供が早く、熱々で美味しい。雰囲気も良くて、旅先で友達と楽しく飲むには最高の場所でした。 また遠征の夜に、こういう屋台にふらっと入れたら嬉しいなと思える一軒でした。

(Traduzione di Google) Era la prima volta che provavo una bancarella di cibo. La prima non era un granché, quindi ho fatto un giro tra le bancarelle e sono finito in questa seconda. Tutto quello che ho mangiato qui è stato un successo, e se fossi venuto qui fin dall'inizio, probabilmente avrei ordinato di più. Quando ho pagato il conto, sono rimasto così sorpreso da quanto fosse economico che ho dovuto chiedere due volte. È stato anche fantastico provare il ramen, una specialità di Fukuoka. È un posto che mi piacerebbe sicuramente visitare di nuovo se ne avrò la possibilità☆ (Originale) 初の屋台体験の日。 1店舗目がいまいちで、屋台はしごしてこちら2軒目。ここは何食べても当たりで、最初からこちらに入ってたらもっといろいろ注文できたかなと。会計の際安すぎてびっくりして2度聞き直してしまった。 福岡ならではのラーメンも食べれて、本当に良かった。 次も機会あればぜひ寄りたいお店でした☆

(Traduzione di Google) Era la prima volta che andavo in una bancarella di cibo a Hakata, ma aveva un'atmosfera fantastica e il cibo era delizioso! Forse 10 persone possono stare dentro? Tuttavia, trattandosi di una vacanza di tre giorni, abbiamo dovuto aspettare un bel po' al freddo. C'erano circa 8 persone che aspettavano davanti a me e ho aspettato circa 90 minuti. Faceva freddo lol Quando sono entrato e ho mangiato cibo e bevande caldi, era delizioso! (Originale) 博多の屋台は初めてでしたが、雰囲気あって料理も美味しかったです！ 中に入れるのは10人ぐらいかな？ ただ3連休ということもあって寒い中かなり待ちました。前に8人ぐらい待っていて90分ぐらい待ちました。寒かったです笑 その分入って暖かい料理とお酒を飲んだ時は美味しかった！

(Traduzione di Google) Esperienza davvero piacevole in questo Yatai. Personale gentilissimo e cibo ottimo. Il tofu agedashi e le melanzane saltate con maiale erano entrambi eccezionali! Lo consiglio vivamente. (Originale) Really lovely experience at this Yatai. Very kind staff, and the food was great. Agedashi tofu and stir fried eggplant with pork were both exceptional! Highly recommend.

(Traduzione di Google) Il miglior ramen alla griglia come si dice! Mi è capitato di sedermi in un posto speciale con vista sulla zona cottura in uno stand gastronomico dove la gente ordinava il famoso ramen alla griglia. Ho osservato il proprietario preparare con cura ogni piatto ed ero convinto che fossero deliziosi! Prima di tutto, il wok sembra buono. Le tagliatelle crude bollite poco prima vengono grigliate accuratamente in una pentola intrisa del gradevole aroma dell'olio di pollo fritto. Questa grigliata è squisita! debito! torta di riso! Puoi goderteli entrambi. La carne e le verdure vengono cotte con cura e, alla fine, tutti gli ingredienti vengono mescolati con la ricca salsa del ramen grigliato per il miglior gusto. Non importa quanti ordini ci fossero, ogni piatto veniva preparato con cura e il calore era attentamente determinato, e sentivo che il gusto era affidabile. Era una bancarella di cibo che ti scaldava il corpo e l'anima, rasserenandoti con il sorriso del proprietario e il servizio clienti piacevole e gentile della proprietaria e del personale. Questo è un negozio che vorresti assolutamente visitare, anche se devi aspettare in fila. (Originale) 噂通りの最高の焼きラーメン！ 名物の焼きラーメンのオーダーが飛び交う屋台で、たまたま調理場が見える特等席に座れました。店主がひと皿ひと皿丁寧に作られるのを拝見し、美味しいわけだと納得！ まず中華鍋が見るからに良い。 唐揚げなどの油の良い香りも染み込んだ鍋で、直前に茹でられた生麺がしっかり焼かれます。この焼き加減が絶妙！かり！もち！の両方が楽しめます。 そしてお肉、お野菜もそれぞれ丁寧に火入れされ、最後に焼きラーメンの濃いタレと全ての食材がブレンドされ、最高の味に。 どんなに注文が殺到してもひと皿ひと皿の調理が丁寧で火加減もしっかり見定めてあり、信頼の味だなぁと感じました。 店主の笑顔と、女将さん、スタッフさんの感じの良い優しい接客に癒され、身も心も温まる屋台でした。 また並んでも、ぜひ訪れたいお店です。

(Traduzione di Google) Questa è una bancarella di cibo situata di fronte al Daimaru a Tenjin. Era una bancarella di cibo molto frequentata e c'era la coda tutto il giorno. ■ Cibo ecc. Abbiamo mangiato spiedini di pancetta di maiale, ramen alla griglia e altro ancora. La pancetta di maiale era cotta e salata alla perfezione. Inoltre, lo Yaki Ramen è delizioso, quindi assicuratevi di provarlo quando andate. ■ Atmosfera del negozio Mangiare a una bancarella di cibo è molto piacevole e dà un senso di libertà. Anche la signora che mi ha servito è stata molto gentile e mi sono divertito molto. (Originale) 天神の大丸前にある屋台です。人気の屋台で、当日は終始行列が出来ていました。 ■お料理など 豚バラの串や、焼きラーメンなどを頂きました。豚バラは焼き加減、塩加減が絶妙でした。また、焼きラーメンも間違いないので来店された際にはぜひ食べて頂きたいと思います。 ■お店の雰囲気など 屋台で食べるのは、開放感がありとても良いです。接客頂いたお姉さんも感じが良く、気持ちの良い時間を過ごすことが出来ました。

Io e mio marito abbiamo pranzato in questa Ramen building AMBIENTE : Il palazzo si vede da lontano, per l'imponenza, per l'insegna e per la lunga coda. Noi abbiamo atteso mezz'ora prima di mangiare. All'esterno c'era sempre del personale che si prendeva cura dei clienti fornendo acqua fresca e ombrelli per ripararsi dal sole. Veniva fornito anche il menù così da arrivare già pronti per ordinare quando si entrava e ordinare ai totem self service SERVIZIO : Il ristorante ha dei totem self service per ordinare il ramen. Arrivati alla propria postazione, indicata dal personale e all'ingresso da un monitor che segnala le postazioni occupate. Si fornisce al personale lo scontrino, senza interagire con loro in quanto è al di là della tendina che viene alzata parzialmente solo per porgere cibi e bevande. Locale ovviamente pulito, sia negli spazi comuni che per i servizi igienici CIBO: noi abbiamo mangiato due ottimi ramen, sia per la pasta che per il brodo ed il topper. RAPPORTO QUALITA' PREZZO : il prezzo del ramen era di 900-1600 Yen. Le varie aggiunte costavano dai 130 ai 300 Yen. GIUDIZIO COMPLESSIVO : Assolutamente soddisfatti. La coda ne è valsa la pena?Non saprei, abbiamo mangiato altri ottimi ramen in Giappone. Questo era un posto un po' particolare anche per la privacy che si poteva avere.

Buonissimo ma un po impersonale

Ramen ottimo in tutte le salse:)

Ramen buono

Nonostante la lunga fila ci abbiamo messo poco ad entrare, locale carino e buon ramen

(Traduzione di Google) Conclusione! Il ramen non era delizioso come speravo. :0 Ma è stata un'esperienza davvero divertente e speciale. Sono andato prima delle 10:00 e la maggior parte dei clienti erano turisti coreani. Mi hanno consegnato un foglio delle ordinazioni in modo che potessi controllare in anticipo. Quando è stato il mio turno, un membro del personale ha preso il mio porta-carte e mi ha dato un numero. C'erano due piani per mangiare e mi è stato assegnato il secondo piano. Ho pagato in anticipo al chiosco! Il menu coreano era facile da usare! Se trovate il chiosco difficile o scomodo, basta selezionare il menu in alto e il gioco è fatto! Ho anche aggiunto una bibita ramune extra, ma il personale se l'è persa per sbaglio, quindi ci ho messo un po' per confermare. Mi chiedo se fossero distratti dai divisori e dalla mancanza di contatto visivo... lol. Apprezzo che abbiano aperto il ramune, ma avrei preferito che includessero una cannuccia. Potresti sbucciare un po' l'uovo? Anche se mi hanno fornito delle salviette umidificate, non me ne hanno data una a parte da sbucciare. ㅠIl brodo era tiepido, la carne era incredibilmente tenera e la consistenza croccante delle alghe o del kelp si sposava bene con i noodles. Ho scelto la cottura media, ma aveva una consistenza leggermente unta e lattiginosa, quindi non era molto saporita, lol. L'attesa è valsa la pena per l'esperienza unica piuttosto che per il sapore? O forse posso vantarmi di aver mangiato nella filiale principale di Ichiran Ramen! ㅎㅎ Ci sono ristoranti di ramen migliori in Corea, quindi il confronto è inevitabile. ㅠㅠ Vendevano anche kit pasto e, in alcune recensioni, alcuni dicevano che il ramen in busta con kit pasto era più saporito. Tutti i kit pasto di Ichiran Ramen al duty-free dell'aeroporto di Fukuoka erano esauriti~ Li ho visti in vendita da Don Quijote :0 (Originale) 결론! 기다린 만큼의 엄청 맛있는 라멘 맛은 아니다. :0 하지만 너무 재밌고 특별한 경험이었습니다. 오전 10시 이전에 갔는데 한국인 관광객이 대부분이었고, 주문서를 미리 건네줘서 미리 체크할수 있게 해주었다. 순서가 다가오면 직원분이 캐리어를 맡아주시는 데, 번호키를 주신다. 1층과 2층으로 식사하는 곳이 나눠지고, 2층으로 배정받았는데 키오스크에서 선불로 결제하는 방식! 한국어 메뉴판 누르고 편하게 주문가능! 키오스크 선택이 어렵거나 귀찮을땐 그냥 맨위에 있는 메뉴로 누르면 끝! 라무네 소다도 1개 추가했는데 직원분이 실수로 주지 않아 확인하는 데 좀 걸렸다. 눈을 마주치지 않고 칸막이를 쳐놓으니 직원들도 정신이 없었던 것은 아닐까 ..ㅋㅋ 라무네 오픈해서 주신 것은 감사하지만 스트로우가 있었으면 좋겠다. 계란은 좀 까주지..? 물티슈를 줘도 까서 먹으라고 따로 주는 건 별로다. ㅠ국물의 온도는 미지근했고, 고기는 엄청 부드럽고, 미역인가 다시마의 오독한 식감이 면과 잘 어울렸다. 다 미듐으로 선택했더니 우유같은 질감의 약간 느끼함이 맴돌아서, 상당히 맛 없게 먹었는데 ㅋㅋ 기다린 보람이 맛 보단 이색 체험? 또는 나 이치란 라멘 본점 와서 먹었다 하고 자랑할 정도인듯! ㅎㅎ 한국에 더 잘하는 라멘집이 있기에 비교가된다. 어쩔수 없는 듯.ㅠㅠ 밀키트도 판매하고 있었는데 어떤 리뷰에서는 밀키트 봉지라멘이 더 맛있다는 분도 있던데. 후쿠오카 공항 면세점 코너에는 이치란 라멘 밀키트가 전부 솔드아웃~ 돈키호테에 판매하고 있는 것을 보았음 :0

(Traduzione di Google) Ramen fantastico. Sono rimasto sbalordito dopo un cucchiaio di brodo. Sono rimasto impressionato dopo un solo boccone di noodles con le bacchette. La birra alla spina che ho bevuto insieme è stata ancora più impressionante. Il ramen non piccante era perfetto per mio figlio che non sopporta il cibo piccante. I miei figli l'hanno apprezzato. Il personale è stato cordiale e attento. Ho apprezzato l'atmosfera a misura di bambino. Hanno persino installato degli schienali. Ho potuto sedermi sui sedili singoli divisi e godermi appieno il ramen. Ho aspettato in coda per circa 30 minuti, ma anche se era lunga, è passata velocemente. (Originale) 엄청난 라멘. 국물 한 숟가락 먹고 깜놀. 면 한 젓가락 하고 감동. 같이 먹는 생맥은 감동 한 스푼 더. 매운 것 못 먹는 아이를 위한 안 매운 라멘. 아이들이 맛있게 먹음. 직원들도 친절함. 아이를 위한 배려가 있어 좋았음. 자리 등받이도 설치해 주심. 칸막이 있는 일인용 좌석에 앉아서 라멘 맛에 집중할 수 있음. 30분 정도 줄 섰는데. 줄이 길어도 금방 줄어듦.

(Traduzione di Google) Visito regolarmente la prefettura di Miyazaki da una dozzina d'anni per provare i calamari salati locali. Come dice l'insegna all'esterno del ristorante, i calamari salati sono una specialità. Sono stato solo nella sede principale di fronte all'aeroporto, dove c'è una lunga fila prima ancora che apra. Il piatto principale è, ovviamente, la tempura, e ci sono diversi menu fissi disponibili, oppure si possono scegliere singole portate a piacere. Penso che i prezzi siano abbastanza ragionevoli. Il personale addetto alla frittura della tempura tiene d'occhio i clienti, quindi serve sempre cibo fritto fresco senza stress, rendendolo croccante e delizioso senza dover fare domande. Il personale prende anche l'iniziativa di aggiungere altra salsa o ravanello daikon grattugiato. Ogni volta che ne sento parlare, penso che il modo in cui tengono sempre d'occhio i clienti sia un ottimo modo di gestire un'attività. Tuttavia, personalmente, il calamaro salato disponibile con formula all-you-can-eat era così delizioso che lo mangiavo come contorno con il riso. Il delicato profumo di yuzu e il sapore delicato del calamaro salato sono una combinazione superba, con una consistenza soda ma croccante che, mi vergogno a dirlo, è così deliziosa che mi ha quasi fatto venire le lacrime agli occhi. In passato erano disponibili diversi altri tipi di opzioni all-you-can-eat, ma negli ultimi anni queste altre opzioni sono state interrotte e il calamaro salato è disponibile solo come piatto a persona. È un vero peccato, ma considerando la recente carenza di calamari e l'aumento dei prezzi dovuto al COVID-19, è realistico. Tuttavia, è disponibile il cibo da asporto e c'è un distributore automatico nel parcheggio esterno, quindi poter portare a casa un po' di calamaro salato è molto comodo. Se dovessi mai andare a Fukuoka, tornerò sicuramente. (Originale) 宮崎県からいかの塩辛を現地で頂くために十数年前から定期的に伺わせて頂いております。 お店の外壁の看板にもあるように、いかの塩辛は名物になります。 空港前本店にしかお邪魔した事はないのですが、こちらは開店前から長蛇の行列ができます。 メインは勿論天ぷらで、数あるセットメニューがあり、お好みで単品も選べます。 価格は結構リーズナブルな方だと思います。 天ぷらを揚げるスタッフの方々が食事をされている状況を見ながら常に揚げたてをストレスなく提供して頂けるので問答無用でサクサクで美味しいです。 つゆや大根おろしもスタッフの方から率先して追加してくれます。 常に食事をされてる方々をしっかり見ている辺りがとても素晴らしいオペレーションだと伺う度に思います。 ですが個人的には以前は取り放題だったいかの塩辛が超絶に美味しすぎて、こちらをご飯のおかずに召し上がってました。 ほんのり香る柚子の風味としつこくない塩辛の合わせが絶品でプリプリしながらもコリっとした食感で、恥ずかしながら涙が滲み出る程に美味しいです。 他にも数種類の取り放題が揃っていたのですが、ここ数年前からは他の取り放題はなくなり、イカの塩辛も1人一皿だけの提供となっております。 非常に残念な事ですが、一時期のイカの不漁やコロナ以降の物価高を考えると現実的といえます。 ただテイクアウトもできますし外の駐車場に自動販売機が設置してされたので、塩辛を持ち帰る事ができるのは非常に有り難いです。 旅行などで福岡に行く事があればまた伺わせて頂きます。

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante molto popolare e si riempie parecchio durante i pasti. Consiglio di andarci in un orario diverso; quando sono arrivato verso le 16:45, sono riuscito a entrare senza aspettare. Ho ordinato il "solito menù fisso" e tutta la tempura era croccante e fragrante, ogni pezzo fritto con cura. Piuttosto che un piatto in particolare era particolarmente delizioso, tutto era davvero delizioso. La salsa tempura può sembrare scura, ma in realtà ha un sapore delicato, dolce e rinfrescante. La specialità, il calamaro salato, ha un delicato aroma di yuzu e non è troppo salato, il che lo rende così delizioso che vorrete il bis. Si abbina perfettamente alla tempura e vi ritroverete a mangiare sempre più riso. Questo è un ristorante famoso che dovreste assolutamente visitare se vi trovate a Fukuoka. (Originale) とにかく人気店で、食事時はかなり混み合います。時間をずらして行くのがおすすめで、私が16:45頃に訪れた時は待つことなく入れました。「いつもの定食」を注文しましたが、どの天ぷらもサクサクで香ばしく、ひとつひとつが丁寧に揚げられていて、特別にどれが美味しいというより全部が本当に美味しかったです。天つゆは見た目は濃い色ですが、実際は優しい甘めの味わいでさっぱりとしています。名物のイカの塩辛はゆずの香りがほんのり効いていて、しょっぱすぎず、ついおかわりしたくなる美味しさ。天ぷらとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進みます。福岡に来たら一度は立ち寄りたい名店です。

(Traduzione di Google) È delizioso! La tempura è croccante. Gli ingredienti sono soffici. Le verdure sono spesse e carnose. Il riso e il pesce salato sono deliziosi. I prezzi stanno gradualmente aumentando, ma ne vale la pena. Non c'è attesa se si entra alle 16:00 in un giorno feriale. È facile da trovare, dato che è a pochi passi dall'aeroporto, ma ci vogliono almeno 20 minuti. È perfetto per stuzzicare l'appetito. I marciapiedi sono ampi, quindi è sicuro. Potrebbe essere un po' buio di notte. È un ristorante popolare, quindi c'è un continuo via vai di gente, quindi il posto è generalmente frenetico e non sembra un posto dove mangiare in modo rilassato. Hanno anche alcolici, ma è difficile ordinarli. Ho resistito alla tentazione di bere tutta la tempura e il pesce salato, e mi sono piaciuti. Se avete spazio nello stomaco, consiglio vivamente il riso e il pesce salato extra large. Una porzione di riso di medie dimensioni non sarebbe sufficiente per la sola tempura, ma ordinare la porzione extra large fa sembrare che sia il doppio. Ma lascia comunque una sensazione di sazietà. Al ritorno, dovrei andare a piedi o prendere l'autobus? (Originale) しっかし美味いね〜 天ぷらサクサク。具材ふわふわ。 野菜肉厚。米も塩辛も美味い。 段々値段が上がっているけどその価値ありですね。 平日の16時入店で待ちなし。空港から直線を歩くだけなので判りやすいけど、20分はゆうにかかります。腹ごなしと思えば最適です。 歩道幅はずっと広いので安心。夜だとちょっと暗いかな。 人気店でどんどん人が入って来る中、回転命でしょうから、店内は全般的にいそいそしていて、ゆったり食べる感じではないです。 お酒もあるけど頼み辛い。。 この天ぷらと塩辛で一杯やりたいところをぐっと堪えて、美味しくいただきました。 お腹に余裕があるなら、ご飯大盛りと塩辛大盛りが絶対にオススメ。 そもそも天ぷらだけでも中ご飯だと足りなくなるけど、大盛りにすると気持ち2倍くらいに感じます。そのかわり、腹はパンパン。 帰りは歩くか、バスに乗るか。。

(Traduzione di Google) Prima volta da Hirao Aperto alle 10:30. Arrivato alle 10:40. Circa 50 persone in coda. Davvero?! L'ho detto ad alta voce, provando un misto di ansia e trepidazione mentre mi mettevo in fila. È andato tutto sorprendentemente liscio. Forse la lentezza del processo di acquisto era dovuta al sistema di biglietteria. Il negozio era vivace, con il personale che si chiamava a vicenda. Il negozio era solo alla cassa. Ho aspettato il mio turno alla finestra. L'acqua era self-service. C'era una macchinetta per acquistare altro cibo a metà strada. Non preoccupatevi se vi siete persi qualcosa. Serviva sempre cibo fritto fresco. Il pesce salato era delizioso. Fate attenzione alle porzioni. Il personale era ammirevole, teneva traccia di chi aveva mangiato cosa e di quale fritto era il prossimo. Il parcheggio era spazioso e sicuro. Se dovete usare l'aeroporto di Fukuoka, consiglio vivamente questo posto. (Originale) 初ひらお入店 10:30開店。10:40到着。約50人待ち マジ！？口に出しながらも不安と期待を抱きながら並ぶ。思いのほか流れは順調 食券制で買うのに時間がかかってるのも原因か。 店内活気あり店員達の声がけが響く。 店内はカウンターのみ。窓際に順番待ち。 水はセルフ。途中追加の食券機あり。 買いそびれても安心。 常に揚げたてを提供 塩辛がうますぎる ご飯配分注意 店員のさばき具合、誰が何を食べたか次は何の揚げ物か把握状況もあっぱれ 駐車場広く安心。 福岡空港利用の際はみなさんもぜひ。

(Traduzione di Google) Tempura Hirao è uno dei ristoranti più rinomati e imprescindibili per qualsiasi discussione sulla cultura gastronomica di Fukuoka. Da tempo tra i preferiti dagli abitanti di Fukuoka, rinomato per la sua tecnica e qualità sobrie ma affidabili, questo ristorante continua a conquistare il cuore sia della gente del posto che dei turisti con il suo stile unico che unisce un'atmosfera informale e informale all'atmosfera vivace degli chef che friggono davanti ai vostri occhi. La caratteristica principale del ristorante è la sua filosofia del "fresco", in base alla quale ogni piatto viene fritto con cura dopo l'ordinazione e servito fresco al banco. Il ristorante è rinomato per la sua pastella leggera, l'olio intenso e la temperatura e la cottura squisite che esaltano la dolcezza e l'aroma naturali degli ingredienti. Anche il ritmo è piacevole e l'esperienza di assaporare i tempura serviti uno dopo l'altro al loro massimo splendore è la vera essenza di Hirao. Un'altra parte popolare ed essenziale del menu di Hirao è la sua specialità, ordinabile gratuitamente, il "calamaro shiokara". Questo contorno esclusivo, dal sapore leggero che non sovrasta l'umami della tempura, ma con un fascino deciso che lo rende facile da gustare con il riso, è uno dei preferiti di molti clienti. Inoltre, sono disponibili diversi tipi di sottaceti e condimenti e, sebbene si tratti di un menù fisso a base di tempura, è rinomato per la libertà di creare la propria combinazione di sapori al tavolo. Il ristorante ha un'atmosfera semplice e accogliente, con una disposizione semplice che consente di sedersi al bancone di fronte a cibi appena fritti. Nonostante l'attenzione rivolta agli ingredienti e ai metodi di preparazione, i prezzi ragionevoli lo rendono una scelta soddisfacente sia per i pasti quotidiani che per le occasioni speciali provenienti da lontano, ed è per questo che continua a essere uno dei preferiti da così tanti anni. Artigianalità, delizie preparate al momento, un'atmosfera tipica di Fukuoka e un senso di euforia speciale. Tempura Hirao combina tutti questi elementi per renderlo davvero un "ristorante dove assaporare con disinvoltura una cucina autentica e radicata nel territorio". È sicuramente una tappa obbligata quando si tratta di cenare a Fukuoka. (Originale) 福岡の食文化を語るうえで欠かせない名店のひとつが、天ぷら専門店「天ぷらのひらお」です。飾り過ぎず、しかし確かな技術と品質で、福岡県民から長年親しまれてきた同店は、気軽に立ち寄れる大衆的魅力と、料理人が目の前で揚げるライブ感が同居する独自のスタイルで、地元客はもちろん観光客の心も掴み続けています。 最大の特徴は、注文が入ってから一品ずつ丁寧に揚げ、揚げたてをそのままカウンター越しに提供するという“出来たて主義”。衣は軽く、油はキレが良く、素材本来の甘みや香りを引き出す絶妙な温度と揚げ加減に定評があります。提供のテンポも心地よく、次々に運ばれてくる天ぷらを、一番美味しい状態で味わう体験こそが「ひらお」の真髄と言えるでしょう。 さらに、「ひらお」を語る上で欠かせない人気の存在が、無料で提供される名物“いかの塩辛”。天ぷらの旨みを邪魔しない軽やかな味付けながら、ご飯が進む力強い魅力を備え、訪れる客の多くが虜になる看板級のサイドメニューです。加えて数種類の漬け物や薬味も用意され、天ぷら定食でありながら、卓上で自分好みの味の流れをつくれる自由度の高さも評判です。 店内は気取らず入りやすい雰囲気で、カウンターで揚げたてに向き合うシンプルな構成。素材や製法にこだわりながらも、価格は手頃で、日常的にも、遠方からの特別な一食としても満足度が高い点が、長年愛され続けている理由です。 職人技、出来たての美味しさ、福岡らしさ、そして少し特別な高揚感。これら全てが揃った「天ぷらのひらお」は、まさに“地元に根付いた本物を、気軽に味わえる店”。福岡の食体験において、確実に一度は訪れたい存在です。

(Traduzione di Google) Quando sono arrivato al ristorante verso l'ora di pranzo, c'era una fila che si estendeva fino all'ingresso. Essendo vicino all'aeroporto di Fukuoka, c'erano molti turisti. Dopo aver aspettato in coda per circa 10 minuti, ho finalmente raggiunto la biglietteria automatica e ho acquistato il mio solito menu fisso di okonomiyaki. In passato, offrivano shiokara (pesce salato) a volontà per circa 800 yen, quindi, anche se pensavo che il prezzo fosse aumentato, ho finito per ordinarlo comunque. Ho aspettato altri 20 minuti prima di sedermi, ma considerando la lunghezza della fila, sembrava scorrere velocemente. Se si ordina una porzione abbondante di shiokara, si ricevono due piatti e la tempura è fritta al momento e servita singolarmente, il che è ottimo. Tutto è leggero, croccante e delizioso. È anche bello poter compensare il sapore con lo shiokara se l'olio sembra troppo pesante. La zuppa di miso ha un brodo forte e viene mantenuta alla giusta temperatura, lasciandomi soddisfatto fino alla fine. Il personale è disinvolto, ma sono rimasto colpito da come riescono a gestire così tanti clienti così rapidamente. (Originale) 昼時に来店すると、店の外まで行列ができていました。福岡空港が近いこともあり、観光客の姿も多め。10分ほど並んでようやく券売機にたどり着き、いつものお好み定食を購入。昔は800円台で塩辛などが食べ放題だったので、値上がりを感じつつもつい頼んでしまいます。そこからさらに20分ほど待って席に案内されましたが、行列の長さの割には進みが早い印象。塩辛は大盛りを選ぶと2皿になり、天ぷらを揚げたてで一品ずつ持ってきてくれるのが嬉しい。どれもサクッと軽く、美味しいです。油が重く感じたら塩辛で味をリセットできるのも良い。味噌汁は出汁がしっかりしていて温度もちょうどよく、最後まで満足。店員さんは淡々としていますが、あれだけの客をスピーディーにさばく手際の良さには感心します。

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza fantastica in questo ristorante. L'energia all'interno era vibrante e persino la lunga coda ha contribuito ad aumentare l'attesa e ha reso il pasto più appagante. Il cibo era davvero buono e ho particolarmente apprezzato il fatto che i piatti venissero serviti uno alla volta, quasi come un pasto completo: rendeva tutto più facile da gustare. Nel complesso, una visita soddisfacente e memorabile. (Originale) I had a great experience at this restaurant. The energy inside was vibrant, and even the long queue added to the anticipation and made the meal feel more rewarding. The food was genuinely good, and I especially liked that the dishes came out one by one, almost like a course meal — it made everything easier to enjoy. Overall, a satisfying and memorable visit.

(Traduzione di Google) 18/11/2025 Ho avuto l'impressione che ci fosse un numero insolitamente elevato di clienti coreani. Pensavo fosse popolare perché era un posto accogliente per gli stranieri, ma a quanto pare sono in realtà piuttosto bravi! Il piatto di sashimi dello chef per due era assolutamente delizioso. Anche il dentice dorato cotto a fuoco lento era eccellente. La bardana fritta era un po' salata. Sono rimasto sorpreso quando mi hanno mostrato un tavolo kotatsu infossato! Erano anni che non ne mangiavo uno, ed è stata un'esperienza fantastica. Nessuno del personale sorrideva, sembravano tutti indaffarati e costantemente irritati. Il servizio non era eccezionale. (Originale) 2025.11.18 韓国人のお客さんがやけに多い印象。外国人フレンドリーだから、人気なのかと思ったら、かなり実力派！！おまかせのお刺身盛り合わせ2人前分は完璧に美味しかった。金目鯛の煮付けも素晴らしい。ごぼうの唐揚げはしょっぱかった。掘り炬燵に案内されるのはびっくり！掘り炬燵なんて何年振りだろう、いい経験でした。接客はどのスタッフ全員笑顔がなく、忙しく常にイライラしてる雰囲気。いいサービスではありませんでした。

(Traduzione di Google) Arrivando verso le 13:00 di un giorno feriale, la coda scorre velocemente; ci si siede in circa 15 minuti. Nei giorni feriali offrono un menù fisso per il pranzo, il che è davvero conveniente. Per 3600 yen, si possono gustare sushi gunkan con ricci di mare, sushi di abalone vivo, capesante e tonno rosso: super conveniente! (Originale) 平日下午1點多到排隊很快，大概15分鐘就可以入座 平日中午有午間套餐，很划算3600日幣可以吃到海膽軍艦、活鮑魚壽司、干貝、黑鮪魚，超級划算！

(Traduzione di Google) Ci sono andato alle 11:50 di domenica 19 ottobre, ho aspettato e alle 12:20 mi hanno fatto accomodare al terzo piano. Mi aspettavo una lunga attesa, visto che era domenica a pranzo, ma dopo soli 30 minuti mi hanno fatto accomodare. Il sushi era eccezionale e, anche dopo essere tornato in Corea, non riesco a smettere di pensarci. Potrei tornare presto a Fukuoka per provare Hyotan Sushi. (Originale) 10.19(일) 11시50분에 가서 기다렸다가 12시20분에 3층 자리에 앉았습니다. 일요일 점심시간이라 많이 기다릴 줄 알았는데 30분 기다렸다가 자리 안내 받았습니다. 스시 맛은 아주 일품이었고, 한국 돌아와서도 자꾸 생각이 나네요. 효탄스시를 다시 방운하기위해 조만간 후쿠오카를 한번더 가게될지도 모르겠습니다.

(Traduzione di Google) Non tutto è il massimo, ma vale sicuramente la pena farci un salto. I piatti sono ottimi, ma mangiare è troppo frettoloso. La coda è sempre lunga, quindi il cameriere ci ha detto di ordinare l'ultimo piatto entro un'ora, non abbiamo nemmeno avuto il tempo di assaggiare tutto prima di ordinare di nuovo alcuni piatti in particolare. (Originale) Not everything the best but definitely worth for a visit. Dishes are great but eating too rush. Always long queue so the server told us to make the last order within an hour, we dont even have enough time to try everything before we make a reorder for some particular dishes.

(Traduzione di Google) Il menù ha punti di forza, gli ingredienti sono migliori della media e il cibo viene servito più velocemente del previsto, il che lo rende una buona scelta per i clienti che non vogliono sentirsi imbrogliati. (Originale) 菜單上有賣點，食材上優於平均，出餐快過預期，對顧客而言是個不吃虧的好選擇。

(Traduzione di Google) Ogni volta che passo da Tenjin, vedo una lunga coda in questo ristorante di sushi. Questa volta, sono venuto appositamente alle 18:00 di un giorno feriale e ho aspettato solo un tavolo prima di ottenere un tavolo. Ho ordinato sashimi di frutti di mare e un piatto di sushi. Il sashimi di frutti di mare era discreto; l'abalone e la conchiglia di arca erano deliziosi. Il buccino non era di mio gusto: sapeva un po' di pesce, ma la consistenza era comunque buona e croccante. Il sushi era migliore del piatto di sashimi di frutti di mare. I miei preferiti erano capesante e ricci di mare. Anche il riso all'aceto per il sushi era eccellente, con la giusta acidità e una consistenza morbida. Tuttavia, la porzione di ricci di mare era troppo piccola; non era abbastanza soddisfacente. Il piatto di sushi era accompagnato anche da una ciotola di zuppa di pesce, freschissima e dal forte sapore di mare. (Originale) 每次經過天神都看到排隊的壽司店 這次特意平日晚上6點鐘過來，只排了一卓就排到了 點了貝類刺身和一份壽司拼盤 貝類刺身還可以、黑邊鮑魚和赤貝都很好吃 海螺不合我的胃口有點腥、但口感還不錯、脆脆的 壽司比貝類刺身拼盤好吃、最喜歡是帶子、海膽 而且壽司的醋飯也很棒、酸度剛剛好、口感綿密 只是海膽份量太少了、不夠滿足 壽司拼盤還會附上一碗魚湯、味道很鮮，海鮮味道很夠

(Traduzione di Google) Andateci presto, prima dell'apertura: la coda è di circa 30-45 minuti se andate durante gli orari normali. Il menù è molto valido e anche il menù alla carta è ragionevole! È sempre un posto dove andare a pranzo per mangiare sushi! (Originale) Go early before it opens, the queue is about 30-45mins if you go during normal hours. The set is quite worthwhile and ala carte is reasonable too! Always a go to sushi place for lunch!

(Traduzione di Google) Dovete assolutamente andarci. Con questa qualità a questo prezzo, dovreste assolutamente mettervi in ​​coda per provarlo. Il brodo di udon è pulito e non troppo salato, e piacerà a tutti. Anche le frittelle di bardana sono ben preparate, quindi sono croccanti senza alcuna nota amara. Il punto forte di questo posto è che servono porzioni generose di noodles udon fatti a mano, morbidi e gommosi. Nella mia esperienza, in Corea paghereste circa 10.000 won per udon di questa qualità, ma Taira Udon offre una qualità superiore per 6.000-7.000 won. Consiglio vivamente di andarci almeno una volta. (Originale) 꼭 가세요. 이가격에 이정도 퀄리티면 웨이팅 해서라도 먹어봐야됩니다. 우동육수는 헌쪽으로 치우치지 않은 호불호 없는 깔끔한맛입니다. 우엉튀김역시 손질이 잘되어서 쓴맛이 전혀 느껴지지 않고 바삭하며 이집의 포인티는 부드럽고 쫄깃쫄깃한 수제 우동면을 꽤나 넉넉하게 제공해준다는 겁니다. 한국 기준으로 이정도 퀄리티의 우동을 먹으려면 제 경험상 1만원 정도 지불해야되는데 타이라 우동은 더 높은 퀄리티를 6천원에서 7천원으로 먹을 수 있습니다. 한번쯤 꼭 방문해 보시길 추천 드립니다.

(Traduzione di Google) Questo è un famoso ristorante di udon a Fukuoka, amato dal famoso Tamori, noto anche come Tamo-san. A causa della sua popolarità, c'è sempre una coda prima dell'apertura. Molti viaggiatori internazionali hanno sentito parlare del ristorante e lo visitano in gran numero. Si dice che il piatto più popolare sia carne e bardana. Questo piatto permette di gustare appieno la tempura di bardana tanto amata da Tamo-san. I noodles hanno una consistenza stranamente soffice e gommosa. Il brodo ha un sapore molto delicato, ma il sapore si intensifica man mano che lo si mangia. Quando lo si mangia con il loro riso al pollo speciale, vi sembrerà di scoppiare. È anche un piacere che aprano un po' prima se c'è una lunga coda. (Originale) あのタモリさん通称タモさんが愛してるという福岡の有名うどん屋さんです。 人気の高さのため開店前の行列は必須。海外旅行者の方々もお店のことを知って多数の方が来店されています。 一番人気は肉ごぼうとのこと。タモさんが愛するというごぼ天を満喫出来る一品です。 麺はふわもちっとした不思議な食感。 出汁は非常に優しい感じですが食べ進めると旨味が深まってきます。 名物かしわご飯も共に食べるとお腹がはち切れてしまいそうになります。 開店時間は行列多いと多少早く開店してくれたりするのも嬉しいですね。

(Traduzione di Google) È un po' lontano dalla stazione di Hakata, ma vale la pena farci un salto. Ci sono andato verso le 11:30 perché avevano detto che avrebbero aperto, ma erano già aperti. Ho aspettato 10-20 minuti prima di entrare e uno del personale parlava inglese fluentemente. Sono stati molto cordiali. Ho provato a ordinare del riso fritto, ma ho sbagliato contorno. Il personale ha notato che qualcosa non andava e mi ha chiesto se dovessi ordinare questo. Hanno riordinato il riso fritto e mi hanno rimborsato la differenza. Grazie. Sono stati così premurosi. Ahah!! (Pensavo fosse riso fritto alla bardana, ma credo si chiamasse riso al pollo. Ahah) Questa delizia a un prezzo così basso mi fa venire voglia di mangiarlo due volte a settimana. ㅜㅜ Tutto era perfetto, non troppo forte. Era delizioso quando l'ho mangiato~ Era semplice, e non posso fare a meno di ripensarci. Voglio mangiarlo ora!! (Originale) 하카타역과 좀 떨어진 곳이지만, 갈만한 가치가 있는 곳입니다. 11시반에 연다고 해서 그쯤 갔는데, 이미 운영중이었습니다. 10~20분을 대기한 후 들어갔고, 직원 중 한 분이 영어 소통이 원활하게 됩니다. 친절해서 좋았습니다. 볶음밥을 시키려다 사리(?)를 잘못시켰는데, 이상함을 감지하시곤 이걸 주문하는게 맞냐고 물어봐주셨습니다. 다시 볶음밥으로 주문을 넣어주시고 차액을 환불해 주셔서 고맙습니다. 정말 센스있는 응대였어요 ㅎㅎ !! (우엉볶음밥인줄 알았는데, 볶음밥 이름은 치킨라이스 였던 것 같습니다 ㅎㅎ ) 저렴한 가격에 이 맛이라니 진짜 일주일에 두번은 먹고싶은 맛 ㅜㅜ 모든게 과하지않고 적당했어요. 먹을땐 맛있네~ 정돈데, 다시 생각납니다. 지금도 먹고 싶네요!!

(Traduzione di Google) Siamo andati martedì verso le 14:00 e il locale era spazioso. C'erano circa 2-3 tavoli per 2-4 persone e un tavolo a forma di L. L'interno era pulito e ordinato! Dato che era lontano dalla strada principale, c'era solo gente del posto e parecchi clienti avevano preso tofu fritto o riso al pollo come contorno, ma eravamo pieni quindi abbiamo preso solo l'udon principale... ㅋㅋ Nelle recensioni, il tofu fritto era nella media e molti consigliavano il riso al pollo. Quando entri nel negozio, metti i soldi nella macchinetta a destra che accetta la carta come un distributore automatico, e accetta solo contanti!!!!! Nelle recensioni, diceva che aggiungere alghe era d'obbligo, quindi le ho aggiunte ed era buonissimoㅠ Non c'è un'opzione separata per aggiungere alghe, devi tirare fuori un foglio per aggiungere i condimenti e dire alghe~ N. 1 Ho ordinato udon fritto con carne e bardana. Il sapore era davvero, davvero di alta qualità: udon fritto + udon fresco. ㅋㅋㅋㅋㅋ È abbastanza delizioso da non far sentire a disagio i coreani? I noodles erano morbidi e gommosi, e il brodo era un po' salato. Consiglio vivamente di gustarlo come un classico e di aggiungere lo shichimi in tavola!! Era l'ultimo giorno, quindi ero sazio, ma sono andato lì e ho mangiato, ed era davvero delizioso. È delizioso anche quando sei sazio? È davvero delizioso! (Originale) 화요일 오후 2시쯤 갔더니 자리가 널찍했습니다. ㄱ으로 된 닷찌석과 2인~4인석 2~3개 정도 있는 적당한 규모에 내부는 깔끔그자체! 메인 거리에서 떨어진 곳이라 그런지 현지인분들만 계셨고 유부초밥이나 치킨라이스를 사이드로 드시는 손님들도 꽤 보였는데 저희는 배가불러서 메인우동만...ㅋㅋ 후기에 유부초밥은 평범하고 치킨라이스 많이들 추천하더라구요 가게에 들어가 우측편 기계에 돈을 넣고 자판기처럼 종이를 뽑는 방식이고 현금만 가능!!!!! 후기에 미역 추가는 필수라고해서 추가했더니 대존맛ㅠ 미역 추가가 따로 있는 게 아니고 토핑 추가 종이를 뽑아서 미역(seaweed)이라고 말해야됩니다~ No.1 고기+우엉튀김우동으로 시켰구요. 맛은 정말정말 고급진 튀김우동+생생우동맛 입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 한국인에게 거부감없이 맛있는? 면은 부드러우면서 쫄깃하고 국물은 조금 짭조름 했습니다. 클래식으로 즐기다가 테이블에있는 시치미 넣어드시는거 강추!! 마지막날이라 배가 부른데도 찾아가서 먹었는데 정말 맛있게 먹었습니다. 배부른데도 맛있다? 존맛인정!

(Traduzione di Google) [Udon Taira] 5-10-7 Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ Sono anni che non lo riconosco come il ristorante di udon preferito di Tamori, ma questa è stata la mia prima visita. Non c'era fila durante l'ora di pranzo nei giorni feriali e sono riuscito a entrare subito. È una biglietteria automatica. Le foto a lato hanno reso facile la scelta. ■Udon di carne e tempura di bardana Adoro la tempura di bardana sottile e facile da mangiare. I noodles erano piatti. La zuppa aveva un sapore molto, molto delicato. La proprietaria? La signora? Era molto elegante. Il suo tono di voce e il suo modo di parlare erano adorabili.♡ Era un udon delicato.😊 Gochiso━(人’▽'｡)━Summer (Originale) 【うどん平】 福岡市博多区住吉５丁目１０−７ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ タモリさんが好きなうどん屋さんと 認識してからかれこれ何年？の 初訪問でした 平日の昼間は並びがなく すんなり入れました 食券機です 横に写真があるので選びやすかったです ■肉ごぼう天うどん 薄いごぼう天食べやすくて好きです 麺は平たい麺でした スープはとてもとても優しいお味です お店の奥さん？がとても上品で 声のトーンやお話しの仕方が素敵でした♡ 優しいおうどんでございました😊 ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ

(Traduzione di Google) [Ordinato] Udon in tempura di bardana ¥500 A circa 10 minuti a piedi dalla stazione JR di Hakata. Fondato nel 1974, questo ristorante di udon è amato dal personaggio televisivo Tamori. Scelto tra i 100 migliori ristoranti di udon del 2024. Il ristorante dispone di bancone e tavoli, e i suoi interni caldi con venature del legno creano un'atmosfera rilassante. Quando siamo andati verso l'una di pomeriggio di un giorno feriale, kitsune e inari erano già esauriti. ◆Udon in tempura di bardana I noodles sono spessi, con un esterno morbido e gommoso e un interno sodo e gommoso. Il brodo sprigiona delicatamente il sapore intenso delle sardine essiccate e del pesce volante, completato da una salsa di soia delicata, limpida e dolce. È leggero al palato, ma con una leggera sapidità. La tempura di bardana era tagliata a fettine sottili e la pastella croccante era profumata, con un sapore gradevole al palato, pur mantenendo la consistenza fibrosa della bardana. Quando è stata aggiunta al brodo, è diventata umida e saporita, e il sapore è cambiato radicalmente. Grazie per il pasto. (Originale) 【注文したメニュー】 ごぼう天うどん 500円 JR 博多駅から徒歩10分ほど。 1974年創業の「タモリ」さんも愛するといううどん店です。 うどん百名店2024に選出されています。 店内はカウンターとテーブル席があり、温かみのある木目調の内装で落ち着きのある雰囲気。 平日の13時ごろの訪問で、きつね、いなりは既に売り切れになっていました。 ◆ごぼう天うどん 麺は太めになっていて、表面は柔らかくもっちりとした舌ざわり、中は適度な弾力がありコシを感じられます。 出汁は、イリコやアゴ出汁の奥深い旨みがやさしく広がり、まろやかで澄んだ甘みのある醤油が合わさる。口あたりはあっさりながらもしっかり塩気も効いています。 ごぼう天は、薄めのカットされており、カリッと揚がった衣は香ばしく、ごぼう自体の繊維感も残しながら歯切れがええ感じ。 出汁に合わさるとしっとりと風味が増し、味わいが変化がありました。 ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Arrivato alle 10:40 di un giorno feriale per una donna single. Ho ordinato gli Udon con manzo e bardana (700 yen). Questo posto di udon era perfetto per me, che non amo il ramen. È il miglior udon che abbia mai mangiato. C'è un motivo per cui la gente fa la fila. I noodles hanno una consistenza morbida, simile agli Udon Nissin Donbei, ma sono superiori. Sono soffici e facili da digerire, come il tofu fritto. I cipollotti sono deliziosi e il brodo, ricco di carne, è perfetto senza essere troppo saporito. Il condimento delicato è un altro punto a favore. L'unico inconveniente è che accettano solo contanti, ma potrei mangiare qui tre volte al giorno. È davvero delizioso. (Originale) 여성 1인, 평일 10:40분에 도착. 고기우엉 우동(700엔) 시켰고, 라멘이 싫은 저에게 너무 좋은 우동집. 지금까지 먹어본 우동중 가장 맛있어요. 줄 서서 먹는데는 이유가 있음. 면은 닛신 돈베이 우동 같은 부드러운 식감 이지만 상위호환. 유부처럼 부들거리면서 후루룩 들어감. 파가 맛있고, 고기의 기름진 맛이 느껴지는 육수가 느끼하지 않게 딱 좋아요. 간이 짜지 않은 것 또한 장점. 현금 결제밖에 안되는게 단점이지만 여기서 하루 3끼니 다 먹을수 있을듯. 너무 맛있음.

(Traduzione di Google) 07/11/2025 (venerdì) Ho iniziato a mettermi in fila alle 11:16 con 17 persone e sono arrivato alle 11:43 con la mia ciotola. Sono uscito alle 11:57. A quel punto c'erano solo tre persone in attesa. Come me, tutti tendono ad arrivare in anticipo, ed è per questo che la fila è così lunga. Consiglio di andare poco prima delle 12:00 (¯−¯) Mentre ero in coda, dal ristorante proveniva un forte odore di brodo di osso di maiale. Che sapore aveva? Ho ordinato dei noodles char siu sodi. Erano deliziosi. I noodles avevano una consistenza gradevole e si mangiavano facilmente. La zuppa, per me, era un po' troppo saporita. Il sapore del tonkotsu era gradevole, ma un po' troppo forte. Ho ordinato i noodles char siu per 1.400 yen perché avevo sentito dire che erano deliziosi, ma non ero un grande fan di quelli al prosciutto e non ho sentito il sapore intenso del maiale arrosto. In genere preferisco Fukuchan e Daruma. Confrontandoli con altri ristoranti famosi, però. È puramente una questione di gusti personali. Ho già assaggiato altri ramen in schiuma, quindi la questione del ramen in schiuma è un dettaglio secondario e non mi dice molto. 150 yen per un rabbocco sono normali. Anche i noodles sono gommosi e deliziosi. Dato che ero lì, ho deciso di prendere i noodles invece della ciotola. Ho mangiato solo ramen raffinati a Hakata, quindi la prossima volta vorrei andare in un posto frequentato dalla gente del posto la mattina (ง •̀_•́)ง (Originale) 20251107金 11:16に17人待ちで並び始め11:43着丼。11:57に退店。その時は3人待ち。私もだけど、みんな早く来てしまいがちでその行列ですね。 12時ちょっと前がオススメかもしれません( ¯−¯ ) 並んでいる時から、お店からなかなかのトンコツ臭がしてきます。さてさてお味は。 チャーシュー麺、かためで注文。 美味しいです。麺に腰があり喉越し良し。 スープは私からすると派手目な味。トンコツのクセは良いけど、まあ余計さを感じます。チャーシューが美味いとあったのでチャーシュー麺1400円にしましたが、ハムタイプはそれほど好みではなく焼豚の味わいのオクイキもそれほど感じません。 。私は総じてふくちゃんやだるまが好み。名店と比べてなんですが。それはあくまで個人の好みです。 泡系もほかに食べたことありますので、泡系云々は些細なことでそれ自体あまり意味を感じません。替え玉150円は普通で。のちらも腰あり、美味しいです。せっかくなので、どんぶりより、麺を食べました。 博多では豪華なラーメンしか食べたことないので、次のお店は地元の人が朝から行くようなお店に行きたいです(ง •̀_•́)ง

(Traduzione di Google) Aveva davvero quel sapore unico dell'Hakata Ikkosha Ramen, ed era la prima volta che lo provavo. Era davvero unico. Se siete interessati, potete assolutamente provarlo! 😂 Ho bevuto un sorso di brodo, ed era piuttosto profumato. I noodles erano un po' sodi (il mio gusto personale), ma abbinati a una ciotola di riso mentaiko, mi hanno fatto sentire completamente sazio. (Originale) 果然是有博多一幸舍拉麵獨有的味道，也是第一次聞到，真的很特別。 有興趣想知道的朋友，可以去嚐嚐😂。 實際喝了一口湯，ㄟˊ～ 還蠻香的，麵偏硬些（個人口感），再搭配一碗明太子飯，飽足感就來了。

(Traduzione di Google) Filiale principale di Hakata Ikkosha @ Hakata Ramen rosso + noodles extra Aperto nel 2004, questo ristorante serve un ramen tonkotsu unico, noto come "stile originale con schiuma". Ci sono stato per la prima volta durante un viaggio d'affari a Fukuoka. La zuppa tonkotsu è preparata con un "metodo di cottura stagionato e invecchiato", in cui teschi, spine dorsali e ossa di maiale vengono cotti a fuoco vivo per lunghi periodi in un gigantesco kama (cuociriso) realizzato su misura. La zuppa è caratterizzata dalle sottili bollicine che si formano in superficie, che presumibilmente le conferiscono un sapore ricco ma pulito. La salsa di soia che definisce il sapore della zuppa è una ricetta segreta e gelosamente custodita, miscelata con diversi tipi di salsa di soia locale ed estratti di frutti di mare. I noodles sono sottili e piatti, realizzati su misura nella fabbrica di noodles del ristorante, Seimenya Keishi, e presentano l'aroma naturale del grano e una consistenza gommosa. Questa volta ho ordinato il ramen piccante con osso di maiale e olio di pesce fatto in casa, ed era delizioso. Ho provato tutti i famosi ramen con osso di maiale di Fukuoka, ma questo è stato il mio preferito tra tutti quelli che ho provato. (Originale) 博多一幸舎 総本店＠博多 赤らーめん＋替玉 ２００４年に創業し、「元祖泡系」と呼ばれる独特の豚骨ラーメンを提供している同店に、福岡出張を利用して初訪問しました。 豚骨スープは、豚の頭骨、背骨、丸骨などを特注の巨大羽釜で強火で長時間炊き続け、若いスープと熟成したスープを継ぎ足す「熟成追い炊き製法」で作っています。スープ表面にきめ細かい泡ができるのが特徴で、これにより濃厚ながらも後味はすっきりとした味わいを生み出していると思われます。 スープの味の決め手となる醤油ダレは、数種類の地醤油や魚介のエキスをブレンドした門外不出の秘伝のタレを使用しており、麺は、自社製麺工場「製麺屋慶史」で製造した特注の細平打ち麺を使用しており、小麦本来の香りともちっとした食感が特徴です。 今回注文したのは、自家製の海鮮油を合わせたピリ辛の豚骨ラーメンで、美味しかったです。福岡の有名な豚骨ラーメンはひと通り食べましたが、自身が食べた福岡の豚骨ラーメンのなかで一番好みでした。

(Traduzione di Google) Ci sono stato un giorno feriale alle 22:00 durante un viaggio di lavoro. Non c'era tempo di attesa e c'erano solo 2-3 clienti nel ristorante. Sia il bancone che la cucina erano puliti. Il personale era gentile, ripetendo il mio ordine e salutandomi. L'unica delusione è stata che, quando ho ordinato, ho chiesto che mi portassero prima la birra e i gyoza, ma il ramen è arrivato prima. Il ramen ha sicuramente una zuppa particolare. Ci sono molti piatti che cambiano sapore sul bancone, quindi non mi sono stancato di mangiarlo fino alla fine. I gyoza, in formato bocconcino, avevano un sapore medio. Grazie per il pasto. (Originale) 出張時、平日22時訪問。待ち時間なく、店内も2〜3人の客。カウンター、厨房ともに清潔です。店員さんも注文の復唱や挨拶も気持ちが良い。残念だったのは、注文時にビールと餃子を先に持って来て下さい、と頼んだのですが、ラーメンが先に来てしまったこと。ラーメンは確かにスープに特徴があります。カウンターには味変アイテムが豊富で、最後まで飽きずに食べられます。一口餃子の味は普通でした。ご馳走さまでした。

(Traduzione di Google) Questo ristorante serve "ramen tonkotsu originale a base di schiuma" (ramen con ossa di maiale), e si trova a circa otto minuti a piedi a sud-ovest della stazione di Hakata. Si trova proprio vicino al mio hotel e ogni volta che ci passo c'è sempre una lunga fila, quindi so che è piuttosto popolare. Dopo aver fatto il check-out dall'hotel ed essere arrivato cinque minuti prima dell'apertura, ero già in una coda enorme. 😅 Ho aspettato circa 30 minuti prima di riuscire finalmente a entrare. Per prima cosa, ho acquistato un buono pasto, che è andato liscio grazie alle istruzioni attente del personale eloquente. Poi ho detto al personale la mia consistenza preferita per i noodles e mi hanno accompagnato al mio posto. Per fortuna, ero seduto a un tavolo. 😊 Ho ordinato "Ajitama Ramen", "Mentaiko Rice Bowl", "Hakata One-Bite Gyoza" e "Draft Beer". Il ramen era cremoso, come ci si aspetta da un ramen a base di schiuma. Il sapore era simile al ramen tonkotsu che ho mangiato in una bancarella di cibo a Nakasu molto tempo fa. Mia moglie ha fatto notare che non le piaceva l'"odore di tonkotsu". Non mi attraggono le cose da "bravi studenti", e penso che qualcosa con una certa "unicità" sia più interessante, quindi spero che mantengano lo stesso sapore❗️I clienti abituali e la gente del posto sono probabilmente dipendenti da questo "odore di ossa di maiale" e lo trovano "umami". La ciotola di mentaiko era deliziosa, ovviamente, e i gyoza avevano un'ottima consistenza "gommosa"😄Tornerò sicuramente la prossima volta che sarò in zona🙇Quando lo farò, porterò la mia "sedia Expo"😁 (Originale) 博多駅の西南、徒歩約8分のところにある“元祖泡系豚骨ラーメン”の店です。宿泊したホテルのすぐ近くにあり、店の前を通る度に“大行列”、かなりの人気店と認識しました。ホテルをチェックアウトし、開店5分前にいったところ既に大行列😅約30分待ちで入店しました。まず食券を買うのですが、滑舌のよいスタッフが丁寧に助言していただき、スムーズに事が運びました。そして“好みの麺の硬さ”をスタッフに告げ、席に案内されます。幸いテーブル席でした😊『味玉ラーメン』、『明太子丼』、『博多一口餃子』、そして『生ビール』を注文しました。ラーメンは泡系だけあってクリーミーでした。随分以前に中洲の屋台で食べた豚骨ラーメンのような味でした。妻は“豚骨臭さ”が苦手だと指摘しました。小生は何事でも“優等生”的な物には魅力を感じず、ある意味“くせ”のある方が面白いと思っているので、このままの味を貫いていただきたいと願います❗️常連客や地元のかたは、恐らくこの“豚骨臭”がやみつきになり、“旨味”と感じておられるものと思います。明太子丼は勿論美味しく、餃子は“モチモチ感”がよかったです😄近くに来たら利用させていただきます🙇そのときは“万博椅子”持参で😁

(Traduzione di Google) Aspettare in una coda così lunga per questo ramen non ne è valsa la pena, visto che di solito non facciamo la fila. Ma quando sei a Hakata, devi provare il ramen tonkotsu, giusto? Al mio amico non è piaciuto il tonkotsu; pensava che avesse un odore troppo forte. Ho ordinato quello piccante, ma era accettabile. Anche i noodles erano piuttosto buoni. Mi sono piaciute particolarmente le fette di maiale grandi e profumate. I loro gyoza (ravioli) sono fantastici; penso siano persino migliori dei noodles. Il mentaiko (uova di merluzzo piccanti) era piuttosto grande, ma era troppo salato. Non c'è da stupirsi che ci potessi mangiare una ciotola di riso. A parte la sapidità, ho trovato il mentaiko in sé piuttosto gustoso; la pelle era molto sottile. (Originale) 為這個拉麵排很長的隊稍微有點不值得，我們一向是不排隊的，不過來博多总要吃豚骨拉面吧。 这个豚骨我朋友吃不惯，觉得太臭了。我点的辣的但是还好，面也还算好吃，我比较喜欢里面的猪肉片，很大块很香。 他们家饺子超级好吃，我觉得比面好吃。 明太子蛮大一块的，不过太咸了，怪不得能够下一碗饭。明太子本身除却咸，我觉得还挺好吃，那个皮很薄。

(Traduzione di Google) Ho mangiato ramen all'Hakata Ikkosha Main Branch, vicino alla stazione di Hakata. Questo ristorante è noto per essere l'epitome del ricco ramen con osso di maiale, e il suo aroma si diffonde fin dall'esterno, creando un'atmosfera vivace. Sembrava un ristorante popolare, frequentato sia da clienti abituali che da turisti. Ho ordinato il ramen classico. La ricca zuppa di osso di maiale, tipica di Ikkosha, era saporita e corposa, ma non troppo pesante e facile da bere. Il caratteristico sapore di osso di maiale era tenue, dando vita a un finale squisito, ricco ma facile da gustare. La zuppa era caratterizzata da una consistenza schiumosa e cremosa e da una consistenza morbida in bocca. I noodles sottili si amalgamavano perfettamente e il ramen era così costantemente delizioso che ho voluto ordinarne altri. Le fette di maiale erano tenere, con un buon equilibrio tra carne grassa e magra, il che le rendeva un abbinamento eccellente con la zuppa. I condimenti a base di cipollotti e funghi orecchio di legno erano freschi, il che mi ha permesso di non stancarmi mai del mio pasto fino alla fine. L'interno vivace ma pulito lo rende un ottimo posto dove fermarsi dopo una giornata di visite turistiche o di lavoro. Il personale è stato cordiale e cortese e il cibo è stato servito velocemente. Anche quando è affollato, il ricambio è rapido, quindi non bisogna aspettare a lungo per entrare. Questa è la ciotola perfetta per quando si ha voglia di un ramen tonkotsu Hakata ricco e corposo. Questo è un ristorante altamente raccomandato a chiunque voglia assaggiare il classico ramen tonkotsu di Fukuoka. 📍Sede principale di Hakata Ikkosha Genere: Ramen Hakata Caratteristiche: Ramen tonkotsu ricco e spumoso / Noodles extra disponibili / Molto apprezzato dai turisti (Originale) 博多駅近くにある「博多一幸舎 総本店」でラーメンをいただきました。 博多ラーメンの中でも“濃厚豚骨の代表格”といわれるお店で、店の前からすでに豚骨の香りが漂い、活気ある雰囲気。 観光客はもちろん、地元の常連さんも多い人気店という印象でした。 注文したのは定番の「ラーメン」。 一幸舎らしい濃厚な豚骨スープは、しっかりと旨みとコクがありながら、重たすぎずスッと飲めるバランス。 豚骨特有のクセは控えめで、「濃いけど食べやすい」という絶妙な仕上がりです。 泡立つクリーミーなスープが特徴で、口当たりがまろやか。 細麺との絡みも非常によく、替え玉したくなる安定の美味しさでした。 チャーシューは柔らかく、脂と赤身のバランスが良くスープとの相性抜群。 トッピングのネギ・きくらげも新鮮で、最後まで飽きずに楽しめます。 店内は活気がありつつも清潔感があり、観光や仕事帰りにサッと入れる雰囲気。 スタッフの方の対応も元気で丁寧、提供もスピーディーでした。 混んでいても回転が早いので、あまり待たずに入れるのも嬉しいところ。 「しっかり濃厚な博多豚骨を食べたい！」という時に間違いない一杯。 福岡の王道豚骨ラーメンを味わいたい人にはぜひおすすめのお店です。 📍博多一幸舎 総本店 ・ジャンル：博多ラーメン ・特徴：泡系濃厚豚骨／替え玉あり／観光客にも人気

(Traduzione di Google) Il negozio principale si è trasferito da Yobuko a Nakasu. Se siete a Fukuoka, questo è il posto giusto per mangiare calamari! Dopo il sashimi vivo, potete gustarlo in tempura o grigliato con sale. Lo sgombro al sesamo è croccante e inodore, mentre il sashimi intero di sugarello, il sashimi di conchiglia turbante e il sashimi di gambero tigre sono tutti cucinati vivi sul momento. Anche le teste di gambero vengono fritte fino a diventare croccanti, un ottimo tocco finale per un drink. Lo shumai di calamaro è sempre delizioso e la zuppa di pesce è permeata di miso. (Originale) 呼子から中洲に本店移転。福岡でイカを食べるならここ！活け造りのあとは天麩羅か塩焼きで。 ゴマ鯖もコリコリで臭みなく、鯵の姿造り、サザエ刺し、車海老の刺身も生きているのをその場で調理。車海老の頭もカリカリに揚げて最後酒の肴に。いかしゅうまいも安定の美味しさで、あら汁もあわせ味噌が染み渡る。

(Traduzione di Google) Il cibo era incredibilmente fresco e delizioso, e ci siamo divertiti a guardare i calamari nuotare nella vasca. Contrariamente alle recensioni, anche il servizio è stato eccezionalmente cordiale e attento, grazie al personale per metà australiano e per metà balinese. Ho persino attaccato bottone con un turista coreano seduto accanto a me e abbiamo instaurato un legame meraviglioso. Tutto in questo ristorante è di prim'ordine: il cibo, l'atmosfera e il servizio. ⸻ 💬 Versione inglese (per i follower internazionali) Calamari freschi direttamente dalla vasca: assolutamente fantastici! 🦑 Il cibo, l'atmosfera e il servizio erano tutti perfetti. Il personale per metà australiano e per metà balinese è stato incredibilmente gentile e attento. Ho persino fatto amicizia con i turisti coreani seduti accanto a noi! Un'esperienza culinaria davvero indimenticabile. 🇯🇵✨ (Originale) 生簀の中で泳ぐイカを見ながらいただける、非常に新鮮で美味しい料理でした。 接客も口コミとは異なり、オーストラリアとバリのハーフのスタッフの方がとても親切かつ丁寧に対応してくださいました。 たまたま隣に座られた韓国からの観光客の方とも会話が弾み、素敵なご縁にも恵まれました。 味・雰囲気・サービス、すべてが最高のお店です。 ⸻ 💬 英語バージョン（海外フォロワー向け） Fresh squid straight from the tank — absolutely amazing! 🦑 The food, the atmosphere, and the service were all perfect. The half Australian, half Balinese staff was incredibly kind and attentive. Even made new friends with tourists from Korea sitting next to us! Truly an unforgettable dining experience. 🇯🇵✨

(Traduzione di Google) [Ordine] Sashimi di calamaro vivo Sgombro Bungo Cotoletta di sgombro al sangue Piatto di tempura Sgombro al sesamo [Recensione] Un tradizionale ristorante izakaya giapponese a Hakata. Un locale molto rinomato, serve pesce fresco, tra cui calamari Yobuko. I loro piatti speciali, sashimi di calamaro vivo, sgombro Bungo e sgombro al sesamo, sono incredibilmente freschi e di qualità eccezionale. Anche la cotoletta di sgombro al sangue e il piatto di tempura erano cotti alla perfezione, croccanti all'esterno e sodi e succosi all'interno. È evidente che dietro la preparazione c'è un'attenta preparazione. Delizioso. (Originale) 【オーダー】 いか活造り 豊後あじ 真鯵のレアカツ 天ぷら盛り合わせ 胡麻さば 【食レポ】 博多にある料亭居酒屋。誰もが知る名店で、呼子いかをはじめ、新鮮な海鮮料理を楽しむことができる。 名物のいか活造りや豊後あじ、胡麻さばは、流石の鮮度で、かなりのクオリティ。その他、真鯵のレアカツや天ぷらの盛り合わせの火入れ具合も抜群で、外はカラッとした仕上がりで中はふっくらジューシー。下処理から丁寧に仕込みがされていることがよく伝わってくる。 美味。

(Traduzione di Google) Un ristorante con acquario di lunga data che rappresenta Nakasu. Bambini ammessi, vietato fumare, servizi igienici ammessi. Questo ristorante si trova oltre il quartiere dei divertimenti, quindi, a meno che non siate vicino alle bancarelle di cibo lungo il fiume, dovrete attraversare un negozio rosa. In un posto come questo, troverete un ristorante dall'atmosfera nostalgica. Quando aprirete la porta, rimarrete colpiti dall'atmosfera dignitosa, puramente giapponese. All'interno del ristorante, c'è un grande acquario pieno di calamari vivi, che potrete ammirare camminando sopra il bancone e, prima che ve ne accorgiate, rimarrete incantati dalla vista. Il classico ordine "sale → sale al limone → salsa di soia wasabi" è un piacevole cambiamento di sapore. Altre opzioni di pesce a marchio Kyushu includono sugarello Bungo, sgombro Bungo, lische di pesce e pesce palla, che si abbinano perfettamente al sakè. Il servizio clienti è costante e cortese, lasciando un'ottima impressione. Alcune recensioni hanno notato una mancanza di sorrisi, ma nel complesso il personale è puntuale e offre un'atmosfera confortevole. In questo famoso ristorante è richiesta la prenotazione e si riempie rapidamente nei giorni festivi e la sera. Anche il pranzo viene servito ogni ora, quindi il ricambio è rapido. Il menù fisso per il pranzo a base di ikizushi costa circa 3.800 yen. A dire il vero, è un'offerta molto più conveniente rispetto al menu à la carte, perché si può davvero gustare. La cena è una lussuosa portata kaiseki, a partire da 6.600 yen, un prezzo un po' alto, ma considerando la freschezza dell'ikizushi, la presentazione e la soddisfazione generale, penso che sia un prezzo ragionevole. Un ristorante dove si possono gustare i migliori calamari ikizushi in un elegante spazio kappo per adulti. Questo lussuoso ristorante ha tutto: la freschezza e la vivacità dei calamari, la presentazione giapponese che esalta il tutto, la preparazione accurata del cibo e un'ampia selezione di sakè giapponesi. Se volete trascorrere una "serata speciale" a Nakasu, questo è sicuramente il posto giusto. Grazie per la cena!! (Originale) 中洲を代表する老舗のいけす料理店 子供◯　喫煙×　トイレ◯ お店は歓楽街を抜けた先にあるので、川沿いの屋台街の所以外はピンクなお店を抜けるしかない。 そんな場所には古き良き佇まいのお店が出てくる。 まず店の扉を開けると、重厚な純和風の佇まいにグッとくる。 店内には生きたイカが泳ぐ大きないけすがあって、カウンター越しに一回りできるから、いつしかその光景に見とれてしまう感じ 。 食べ方は定番の「塩 → レモン塩 → わさび醤油」の順で味変できるのが嬉しい ほかにも、豊後アジ・豊後サバ・アラ・フグなど九州ブランド魚介が揃ってて、日本酒との相性も抜群。 接客は安定感ある丁寧な対応で好印象。一部の口コミでは笑顔が少ないという声もあったけど、全体としてテンポよく運んでくれて安心感ある感じ。 予約必須の人気店で、休日や夕方はすぐ満席。ランチも1時間制で回転が早め。 ランチの活き造り定食は約3800円。 正直、かなり堪能出来るのでアラカルトよりも断然お得だね。 ディナーは豪華な会席で6,600円〜と高級帯だけど、いか活き造りの鮮度と演出、全体の満足度を考えると納得の価格だと思う。 大人のための粋な割烹空間で、最高級のいか活き造りを楽しめる店。 イカの鮮度とライブ感、それを引き立てる和の演出、料理の丁寧さ、和酒の揃え、全部揃った贅沢な一軒。 中洲で“ちょっと特別な夜”を過ごしたいとき、間違いなくありだな。 ご馳走様でした！！

(Traduzione di Google) Si possono gustare piatti a base di calamari vivi, così trasparenti da poterne vedere il motivo sul piatto, e il menù include anche chawanmushi e altri deliziosi piatti. L'atmosfera spaziosa e rilassante all'interno lo rende un luogo piacevole per coppie, famiglie e gruppi. (Originale) 烏賊が乗ったお皿の模様が見えるほど透き通った活きた烏賊料理が堪能できてコース料理では茶碗蒸しを始めその他の料理もとても良い美味しいです。 見せの中を広く落ち着いた雰囲気で食事ができるのでカップルでも、家族連れでも、グループでも食事の楽しいひと時を味わえます。

(Traduzione di Google) Finalmente sono arrivato alla filiale principale di Kawataro Nakasu, un posto che ho sempre desiderato visitare! Mi hanno accompagnato al bancone, ho guardato il menu e ho ordinato alla carta. Sono rimasto un po' deluso nel sentire che oggi servivano solo calamari, quindi il sushi di cristallo che aspettavo con ansia non era disponibile, ma ho comunque preso sashimi, sgombro al sesamo e shumai di calamari. I camerieri erano stranieri e molto efficienti, ma la barriera linguistica è stata un po' un problema. Il servizio era nella media. Sono rimasto sorpreso nel vedere che il conto includeva un supplemento del 10% per il servizio e che i prezzi di cibo e bevande erano tasse escluse. (Originale) ずっと行きたかった河太郎中洲本店さんに行けました！ カウンターに通されてメニューを見て単品での注文をしました、本日はヤリイカとのことで目当てのクリスタル寿司は出来ませんとの事で少しガッカリですがお造りとゴマ鯖といかシュウマイをいただきました。 給仕をされているのはテキパキと外国人の方ですが少し言葉が通じないところは考え物です。 接客は普通に出来ておられました。 会計でサービス料10％に飲食代金は外税だったのは驚きです。

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante in cui mi sono fermato durante un viaggio d'affari a Fukuoka. Questo ristorante mette calamari vivi, consegnati direttamente da Yobuko, nella prefettura di Saga, in una vasca e li sfiletta proprio davanti ai clienti. È un posto popolare dove si possono gustare calamari vivi e pesce fresco, uno stile tipico di Fukuoka. Per prima cosa, ho ordinato la birra locale originale di Kawataro, la Pale Ale. Questa birra aveva il colore torbido tipico delle Pale Ale e la dolcezza e la corposità uniche del lievito. Ho ordinato subito calamari vivi. A quanto pare il pescato era scarso oggi, quindi ogni porzione era composta da mezzo calamaro. Per un banchetto di calamari singoli, questa era la quantità perfetta. Dato che il calamaro era vivo, i tentacoli si muovevano ancora. Ho iniziato mangiando la polpa traslucida con sale, il che mi ha permesso di assaporare la dolcezza naturale del calamaro. In seguito l'ho gustato con una salsa di soia dolce tipica di Kyushu. Poi è stato il turno del piatto di sashimi da 5 pezzi. Sebbene la portata principale fosse pesce bianco, tipico di Fukuoka, c'era anche del tonno grasso. La presentazione colorata era splendida, una gioia per gli occhi e per il palato. A questo punto, sono passato dalla birra al sakè. Dato che era piuttosto freddo, ho preso il sakè caldo "Hakata Ipponjime" consigliato dal ristorante. Era un sakè dal sapore pulito, con poche delle impurità tipiche del sakè di riso puro. Come piatto finale, ho ordinato tentacoli e lance di calamaro fritti in tempura. La consistenza dei calamari e la pastella croccante erano squisite. Ho iniziato con il sale alle alghe consigliato dal ristorante. L'aroma delle alghe si sposava perfettamente con la tempura di calamaro ed era delizioso. Ho completato la tempura con la salsa tempura e sono rimasto molto soddisfatto. (Originale) 福岡出張で立ち寄ったお店のです。 こちらは佐賀県呼子から直送してきた活きイカをいけすに入れて、目の前でさばいてくれるお店です。 福岡らしい活きイカと鮮魚が楽しめる人気店です。 まず最初に河太郎オリジナルの地ビール「ペールエール」を注文。 ペールエール特有の白濁感と酵母特有の甘味とコクを感じるビールでした。 早速「活きイカ」を注文。 今日は漁獲量が少なかったらしく、一人前で半身でした。 オヒトリサマの宴なので、このくらいがちょうどいい量ですね。 生きたイカをさばいたのでゲソはまだ動いていました。 透き通る身を最初は塩でいただくと、イカ本来の甘味を感じられます。 後半は九州らしい甘みのあるお醤油でいただきました。 続いて「お造り５点盛り」です。 福岡らしい白身魚をメインにしながらも、脂の乗ったトロも盛られていました。 盛り付けの彩りもよく、目でも舌でも楽しめました。 この辺でビールから日本酒に切り替えです。 かなり寒かったので、お店お勧めの「博多一本〆」を熱燗でいただきました。 純米酒らしい雑味が少ないスッキリした味わいの日本酒でした。 最後の〆でイカのゲソと槍を天ぷらにして食べます。 イカの歯応えとサクサク衣の食感が絶妙でした。 まずはお店のオススメでアオサ海苔塩でいただきます。 アオサ海苔の香りがイカ天ぷらにピッタリで美味しかったです。 後半は天つゆで食べて大満足でした。

(Traduzione di Google) È diverso dagli "udon" che conosciamo (°▽°) Quando pensi a Fukuoka, pensi al ramen... no, è "udon"!! ️ A quanto pare, è la patria degli udon. Ci sono andato su consiglio di un amico, ma verso le 17:00 era pieno. Prima di tutto, puoi scegliere la consistenza degli udon: "yawa" (morbidi), "normali" o "sodi". A quanto pare, lo stile di Fukuoka è "morbido", quindi ho ordinato quello. C'era un mini bollitore e il cameriere ha detto: "Gli udon assorbiranno il brodo, quindi per favore aggiungine altro". Puoi aggiungere tutto il cipollotto che desideri. Gli udon erano morbidi e mollicci, assorbendo abbondante brodo, ma avevano comunque una consistenza gommosa che non si sfaldava facilmente. Poiché assorbivano il brodo, erano sazianti! Se vi piacciono i Sanuki udon, la consistenza media dei noodles potrebbe essere perfetta? Le preferenze sono chiaramente diverse. Il brodo era delizioso! Ho mangiato un sacco di ramen durante il mio viaggio, ma ho concluso con gli udon ♪ (Originale) 私達の知ってる『うどん』とは別物です(°▽°) 福岡といえばラーメン…ではなく『うどん』‼️ うどん発祥の地なんだとか。 知人にオススメしてもらって来ましたが17時頃で満席でした。まず、うどんの硬さが『やわ（やわらかい）』普通、硬めから選べます。福岡流は『やわ』らしく、そちらで注文しました。 ミニやかんがついてきて『うどんがどんどん出汁を吸うので足してください』との事。ネギは入れ放題です。出汁をたっぷり吸ったクタクタの柔らかうどんですが、ぶちっとちぎれないモッチリ感。出汁を吸ってるのでお腹いっぱいになります！讃岐うどんが好きな方は麺の硬さ普通位でちょうど良いかも？好みがハッキリ分かれます。お出汁はとっても美味しかったです！旅行でラーメンたくさん食べましたが、最後はうどんで締めました♪

(Traduzione di Google) Ci sono andato il primo giorno del mio viaggio a Kyushu. Me l'ha consigliato un amico di Fukuoka, ed è stato molto citato su YouTube, e lo è stato sicuramente! Recensioni come "Cambierà la tua idea di udon" e "È un udon come non l'hai mai provato prima" erano vere. Finora pensavo che gli udon dovessero essere gommosi, ma dopo aver provato gli udon di Maki, ho capito il valore dei noodles morbidi. Non erano gommosi e sodi come gli udon di Sanuki, ma piuttosto, i noodles assorbivano il brodo e diventavano mollicci, e arrivavano persino con una pentola di brodo in modo da poterne aggiungere altro man mano che si mangiava. Anche le briciole di tempura e le radici di bardana erano deliziose se immerse nel brodo per assorbirlo e renderle viscose e scivolose, invece di mangiarle croccanti. Esatto, mi è diventato chiaro che non stavano competendo su aspetti come "secchezza" o "gommosità" fin dall'inizio. Sorgogliate i noodles che hanno assorbito il brodo insieme al brodo. Ho sentito che questa era la vera essenza. Anche i cipollotti all-you-can-eat sono ottimi. In realtà, da quando ho mangiato gli udon di Maki e sono tornato nel Kanto, ho iniziato a preferire i "noodles morbidi" per tutti i tipi di noodles, incluso il ramen. Per dirla in termini estremi, ho capito i benefici dei noodles morbidi, al punto che mi chiedo se siano anche gommosi. I noodles morbidi assorbono facilmente il brodo, quindi ho iniziato a pensare che sia uno spreco se non assorbono la zuppa a causa della loro gommosità o consistenza. Potrebbe essere solo una questione di gusti personali... A proposito, anche il riso al pollo era delizioso e ben condito. In termini di quantità, mangio poco, quindi ho optato per il set mini-mini. Era un set di mini udon e un set di mini riso con pollo. L'anziano seduto accanto a me ha ordinato un udon normale e ne ha lasciato un po', quindi sembra che l'udon assorba il brodo e si espanda, rendendo difficile finirlo. È vero che è più sostanzioso di quanto sembri. In ogni caso, ha cambiato completamente la mia concezione di udon! Grazie, Maki no Udon! (Originale) 九州旅行初日に行きました。 福岡出身の友人に勧められ、YouTubeなどでも沢山取り上げられてましたがやはり間違いありませんでしたね！ 「うどんの概念が変わる」、「食べたことないうどん」 のような評判は本当でした。 今までうどんはコシがあるのが良いと思っていましたが、牧のうどんに出会ってから"やわ麺"の良さに気づいてしましました。 讃岐うどんのようなコシがあって噛みごたえがあって…のような方向性ではなくて、 麺がどんどん出汁を吸ってブヨブヨになっていく感じ、 また、吸ったら吸ったで継ぎ足せる出汁入りのやかんが付属するシステム。 ゴボ天や、天かすもパリパリのまま食べるのではなくて、出汁につけて染みっ染みにしてでゅるでゅるにして一緒に食べるととても美味しいです。 そう、そもそも"乾き"や"噛みごたえ"のようなモノで勝負していないことがよく分かりました。 出汁といっしょに、出汁を吸った麺をずるずるすすり込む。これが真髄だと感じました。ネギののせ放題も最高です。 実は、 牧のうどんを食べてから関東に帰って ラーメン含め、あらゆる麺類に対して"やわ麺"寄りになってきました。 極端な話「コシっているのかな？」 くらい、やわ麺の良さに気づいてしまいました。 麺が出汁を吸いやすいのはやわ麺なので、コシや麺の張りでスープを吸わないのはもったいないと感じてきました。 これは感じ方かもしれませんが… ちなみにかしわご飯も味が染みてて美味しかったです。 物量的な話をすると私は少食なので、 ミニミニセットにしました。うどんのミニとかしわご飯のミニのセットです。 隣席の高齢者のかたが並のうどんで、お残ししていたので やはり出汁を吸ってうどんが膨らみなかなか食べきれないようです。 見た目以上にお腹に溜まるのは事実です。 いずれにしてもうどんの概念を変えてくれました！ ありがとう！牧のうどん！

(Traduzione di Google) Sono stato in un famoso ristorante di udon di Fukuoka. Questa volta ho ordinato il classico "Set di udon con carne e bardana in tempura e kashiwameshi". La tempura di bardana era fritta e molto soddisfacente. Il sapore dolce e piccante della carne si sposava perfettamente con il brodo, creando una zuppa che vorrai bere fino all'ultima goccia. I noodles erano spessi e morbidi, con una consistenza soffice tipica di Fukuoka. Col passare del tempo, hanno assorbito il brodo e mi hanno lasciato una sensazione di sazietà. È possibile scegliere la consistenza dei noodles al momento dell'ordine, quindi la prossima volta vorrei provare l'opzione "dura". Un'altra caratteristica interessante è che offrono cipollotti a ogni tavolo, quindi puoi aggiungerne quanti ne vuoi come condimento. Il kashiwameshi ha un sapore delicato e si sposa perfettamente con il brodo. Le ultime ordinazioni sono alle 22:30 e il locale è aperto fino alle 23:00, quindi è perfetto per una sosta dopo il lavoro! In effetti, quando ci sono stato, c'erano molte persone in coda mentre tornavano a casa dal lavoro. Acquisti un buono pasto, ordini e il personale ti accompagnerà al tuo posto (forse un po' invadente?). Anche se ci sono dei divisori tra i posti, potrebbe essere un po' imbarazzante incrociare lo sguardo con la persona di fronte a te... Ma il cibo era delizioso e sono rimasto molto soddisfatto! (Originale) 福岡では有名なうどんの人気店に訪問。 今回は定番の「肉ごぼ天うどんとかしわめしのセット」をいただきました。 ごぼ天はしっかり揚げられていて、食べ応え十分。甘辛い肉の旨味と出汁がよく合い、飲み干したくなるおつゆ。麺は太くてやわめで、福岡らしいふわっとした食感。時間が経つと出汁を吸ってお腹がかなり膨れます。麺の固さは注文時に選べるので、次回は「かため」も試してみたいところ。 ネギは各席に置いてあり、好きなだけトッピングできるのも嬉しいポイント。かしわめしは優しい味付けで、おだしとの相性も◎。 22:30ラストオーダー＆23時まで営業なので、仕事終わりでもゆっくり立ち寄れるのが嬉しい！ 実際に、私が伺ったときも同じような会社帰りの方が次々と入店していました。 食券を買って注文し、席は店員さんに案内されます（ちょっと強引かも？）。 席に仕切りはあるものの、向かいの人と目が合うと少し気まずいかも…。でも味でしっかり満足できるお店でした！

(Traduzione di Google) Da "Maki no Udon", una specialità del terminal degli autobus di Hakata, ho ordinato l'udon completo. Ho guarnito il mio udon di carne con kakiage (tempura mista), gobo tempura e kitsune (coda di volpe) e, naturalmente, i noodles erano "sodi". Innanzitutto, il brodo era delicato ma corposo, penetrando lentamente nel mio corpo. A ogni sorso, i noodles assorbivano sempre più zuppa e, prima che me ne rendessi conto, si stavano espandendo nella ciotola (lol). Questo modo di mangiare, completato con altro dashi dal bollitore, è un vero e proprio "rituale del Maki". Il kakiage croccante, il gobo tempura fragrante, il tofu dolce e la carne saporita, il tutto mescolato insieme... Era come un'orchestra sinfonica nel mondo degli udon di Fukuoka! 🎶 Per gli amanti dei noodles sodi, era una ciotola da morire. Se visitate Fukuoka, vi consiglio vivamente di provare almeno una volta la "Maki experience"! Da Maki no Udon al terminal degli autobus di Hakata: la migliore esperienza di comfort food a Fukuoka! Ho ordinato una ciotola "full-supply": udon di manzo condito con tempura di kakiage, tempura di bardana e tofu fritto dolce, con i noodles extra sodi. Il brodo è leggero ma ricco e, mentre mangiate, i noodles continuano ad assorbirlo, al punto che iniziano a espandersi nella ciotola! È allora che quel pentolino di brodo extra diventa il vostro migliore amico. Tempura croccante, bardana aromatica, tofu dolce e manzo succoso creano un'armonia perfetta, come una sinfonia in una ciotola. I noodles sodi gli conferiscono il giusto sapore. Se visitate Fukuoka, non perdetevi questa "Maki experience" unica: è udon che vive e respira! (Originale) 博多駅バスターミナルの名物「牧のうどん」で、フル装備うどんを注文。 肉うどんに、かき揚げ・ごぼう天・きつねを全部のせ、そして麺はもちろん“固め”。 まず出汁がやさしいのに深みがあって、じわ〜っと体に染みる。 一口すするたびに麺がどんどんスープを吸っていき、気づけば器の中で膨張中（笑） やかんの追い出汁を継ぎ足しながら食べるスタイルは、まさに“牧の儀式”。 サクサクのかき揚げ、香ばしいごぼう天、甘いおあげ、旨味たっぷりの牛肉が混ざり合って… 福岡うどん界の交響楽団や〜🎶 固麺好きにはたまらない一杯でした。 福岡に来たら絶対一度は“牧体験”をおすすめします！ At Maki no Udon in Hakata Bus Terminal — the ultimate comfort food experience in Fukuoka! I ordered a “fully loaded” bowl: beef udon topped with kakiage tempura, burdock tempura, and sweet fried tofu, with the noodles extra firm. The broth is light yet rich, and as you eat, the noodles keep absorbing it — to the point where they start expanding in the bowl! That’s when the little kettle of extra broth becomes your best friend. Crispy tempura, aromatic burdock, sweet tofu, and juicy beef create a perfect harmony — like a symphony in a bowl. The firm noodles give it just the right bite. If you visit Fukuoka, don’t miss this unique “Maki experience” — it’s udon that lives and breathes!

(Traduzione di Google) Questo è stato il mio quarto viaggio di lavoro a Fukuoka quest'anno. Mi sono reso conto all'improvviso di non aver mai provato i Maki no Udon, così ho cercato un ristorante vicino alla stazione di Hakata e ne ho trovato uno. Era da poco passato mezzogiorno e c'era la fila per acquistare un buono pasto. Il sistema prevedeva di acquistare un buono e poi mettersi in fila per entrare nel ristorante. C'era una persona del posto nel gruppo prima di me in coda e mi ha consigliato alcuni piatti. Ho ordinato il classico "Udon in tempura di bardana". Appena mi sono seduto, un cameriere si è avvicinato e mi ha chiesto se i noodles fossero sodi (morbidi, medi o duri). Ho seguito lo stile di Fukuoka e ho scelto "morbidi". Dopo qualche minuto di attesa, è arrivata la ciotola! Non era la tempura di bardana che mi aspettavo (^_^; E non c'era brodo in vista! Il cameriere ha detto: "Il pentolino è per il brodo extra!" e se n'è andato. Per prima cosa, ho cosparso di cipollotti e peperoncino e ho bevuto un sorso! Hmm, il brodo era saporito, ma niente di particolarmente particolare. I noodles erano sicuramente morbidi e hanno assorbito il brodo in fretta. Questo deve essere l'udon di Fukuoka per eccellenza (^^) Questo è un udon di cui non ti stancherai mai, anche se lo mangi tutti i giorni. Personalmente, mi piacciono gli udon dalla consistenza soda perché sono stuzzicanti (^o^) A proposito, la macchinetta dei biglietti e il menu sul muro hanno la parola "soba" accanto a "udon", ma mi chiedo quante persone ordinino davvero i soba? (Originale) 今年4度目の福岡出張 ふと［牧のうどん］を食べたことがないと思い、博多駅近くを検索して来店しました。 ちょうど昼過ぎで食券を購入する列ができていました。食券を購入し、入店待ちの列に並ぶシステムでした。 行列の前のグループの地元の方が居て、オススメメニューをいくつか教えてくれました。 ここはベーシックな「ごぼ天うどん」にしました。席に着くと直ぐに店員さんが来て麺の硬さ（やわ・中・かた）を聞いてきます。硬さも福岡流に従って「やわ」を選びました。 待つこと数分で着丼！ 自分が思っていたごぼ天じゃなかった(^_^; で、お出汁が全く見えません！ 店員さんが、小さいヤカンは追加用の出汁です！と言って去って行きました。 とりあえず、ネギと一味を振って一口！ ん〜出汁は美味しいけどこれと言って個性が有るわけじゃない。麺はたしかに柔い。そしてドンドン出しを吸っていきます。 これがThe福岡うどんなんでしょう(^^) 毎日食べても飽きの来ないウドンですね。 個人的にはコシの強いウドンはつかれるので好きです(^o^) そういえば、食券機にも壁メニューにも、うどんの横にそばの文字がありますが、蕎麦頼む人ってどれくらい居るのかな？

(Traduzione di Google) Ho ordinato un set di tempura di bardana, udon maruten e riso al pollo. Ho scelto l'udon morbido perché me l'avevano consigliato. La porzione era enorme. Sembrava che i noodles stessero assorbendo la zuppa e crescendo. Volevo mangiarla in fretta, ma era troppo calda. Anche la zuppa nel bollitore era buona e, anche se non sono abituata ai noodles, erano deliziosi a modo loro. (Originale) ごぼ天とまる天うどんとかしわ飯のセットをオーダー。うどんの硬さのお勧めはやわとのことでチョイス。すごい量。汁を吸ってどんどん増える感覚。早く食べたいが、熱すぎる。ヤカンのスープもうまい、麺は慣れないがこれはこれで美味い。

(Traduzione di Google) È passato un po' di tempo dall'ultima volta che sono stata al Makino. Ho ordinato il set di udon con carne e tempura di bardana. Era da un po' che non mangiavo nemmeno il riso al pollo. La carne era dolce e i noodles avevano una consistenza morbida e gommosa. A fine pasto avevo un sapore dolce in bocca, ma ho versato un po' del brodo dal mini bollitore in dotazione in un cucchiaio e ho bevuto qualche sorso. Il brodo ricco e saporito mi ha lasciato la bocca fresca e dissetante. Era delizioso. (Originale) 久しぶりの「牧の」さんでした。 肉ごぼう天うどんのセットを注文。かしわ飯も久しぶりです。 甘めの肉、柔モチ食感の麺。 食べ終わりにには口の中が甘い感じになってしまうが、添えられたミニやかんに入った出汁を レンゲに注ぎ一口二口。しっかりと出汁の効いた良いつゆで口の 中をしゃっきりさせて終了。 美味しくいただきました。

(Traduzione di Google) 📍Aka Noren Setschan Ramen originale, filiale principale di Tenjin / Tenjin Ramen a 580 ¥ da Tenjin. Davvero, penso che sia un difetto. Ramen vecchio stile con osso di maiale. Questo è il massimo, questo sapore. Si beve tutta la zuppa. Anche il set di riso fritto è fantastico. Menù fisso di ramen a 780 ¥. Anche questo è incredibilmente economico. Il famoso Aka Noren a Nishi-Azabu, Tokyo. Chissà se questo è l'originale? Non avevano il molokheiya, lol. Si respira davvero la storia. Per pranzo o come tocco finale dopo una serata di bevute. Ci tornerai prima di rendertene conto. Davvero delizioso e conveniente. Ramo principale originale Akanoren Sesuchi-chan Ramen Tenjin 2-6-4 Daimyo, Chuo-ku, Città di Fukuoka, Prefettura di Fukuoka #OriginalAkanorenSetsuchi-chanRamen #FukuokaGourmet #TenjinGourmet #FukuokaRamen #HakataRamen #TonkotsuRamen #FukuokaLunch #TenjinLunch #GreatValue #Long-EstablishedTaste #Monguru_Fukuoka #Monguru_Tenjin #Monguru_Ramen #Monguru_Tonkotsu #Monguru_Lunch (Originale) 📍元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店 / 天神 ​天神でラーメン580円。 ほんまに、バグやと思う。 ​昔ながらの豚骨ラーメン。 これこれ、この味。 ​スープまで飲み干すやつ。 ​チャーハンとのセットがまた最高で。 ラーメン定食が780円。 これも意味わからん安さ。 ​東京の西麻布にある有名な赤のれん、 本流ここなんかなぁ？ モロヘイヤはなかった笑 歴史を感じる。 ​昼飯にも、飲んだ後の〆にも。 気づいたら足が向かってる、そんな店。 まじうまい、安い。 ​元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店 福岡県福岡市中央区大名2-6-4 ​#元祖赤のれん節ちゃんラーメン #福岡グルメ #天神グルメ #福岡ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #福岡ランチ #天神ランチ #高コスパ #老舗の味 #もんぐる_福岡 #もんぐる_天神 #もんぐる_ラーメン #もんぐる_豚骨 #もんぐる_ランチ

(Traduzione di Google) 🍜 Menù Ramen 780 ¥ (Ramen normale, 3 Gyoza, Mezzo Riso Fritto) Wow! ️ 780 ¥ per tutto questo è un prezzo incredibile! 😳✨ Inoltre, è davvero delizioso! 🤤💯 La zuppa di ossa di maiale dall'aspetto denso è sorprendentemente facile da bere e non riesco a smettere di berla! 🔥 Il riso fritto è leggero, soffice e perfettamente condito! ✨ I gyoza profumati sono così deliziosi che non riesco a smettere di mangiarli! 🥟💨 "Economico, delizioso e saziante": questo è il menù fisso definitivo! 💥 Da provare assolutamente se vi trovate a Tenjin, Fukuoka! 🍥❤️ 🍜 Menù Ramen ¥780 (Ramen Standard + 3 Gyoza + Mezzo Riso Fritto) Incredibile! ️ Tutto questo per soli ¥780😳✨ Un rapporto qualità-prezzo incredibile E il sapore è autentico 🤤🔥 Il brodo tonkotsu sembra ricco ma è sorprendentemente morbido e bevibile fino all'ultima goccia 💯 Il riso fritto è perfettamente condito e soffice, e i gyoza sono croccanti e succosi 🥟💨 Economico ✅ Delizioso ✅ Appagante ✅ Il set di ramen Hakata definitivo che devi provare a Fukuoka 🍥❤️ 🏮 Ganso Akanoren Sesschan Ramen (Negozio principale) 📍 Fukuoka-shi, Chuo-ku, Daimyo 2-6-4 Plus Gate Tenjin 1F (Originale) 🍜ラーメン定食 ¥780 （並ラーメン・餃子3個・半炒飯） やばい‼️この内容で¥780は神コスパ😳✨ しかも味がガチでうまい🤤💯 濃厚そうに見える豚骨スープは、意外と飲みやすくて止まらない🔥 チャーハンはパラパラ食感で味付けも最高✨ 餃子も香ばしくて箸が止まらん🥟💨 「安い・うまい・ボリューム満点」三拍子揃った最強定食💥 福岡・天神に来たら絶対食べてほしい一杯🍥❤️ 🍜 Ramen Set Meal ¥780 (Standard Ramen + 3 Gyoza + Half Fried Rice) Unbelievable‼️ All this for just ¥780😳✨ Crazy value AND the flavor is legit 🤤🔥 The tonkotsu broth looks rich but is surprisingly smooth and drinkable to the last drop 💯 Fried rice is perfectly seasoned and fluffy, and the gyoza are crispy & juicy 🥟💨 Cheap ✅ Delicious ✅ Satisfying ✅ The ultimate Hakata ramen set you must try in Fukuoka 🍥❤️ 🏮 Ganso Akanoren Sesschan Ramen (Main Store) 📍 Fukuoka-shi, Chuo-ku, Daimyo 2-6-4 Plus Gate Tenjin 1F

(Traduzione di Google) Ho ordinato ramen e un boccale di birra medio. La zuppa era a base di ossa di maiale, con un forte sapore umami dato dal dashi e dalla salsa di soia, ed era deliziosa. I noodles erano sottili e piatti (cosa che ho trovato un po' insolita) e si aggrappavano bene ai noodles. Le fette di maiale erano grasse, ma comunque spesse e grandi, quindi sono rimasto molto soddisfatto. Nel complesso, è stata una ciotola di ramen davvero deliziosa, dal sapore unico. [Informazioni aggiuntive] Sono arrivato intorno alle 15:55, seguendo altri due clienti che aspettavano all'interno. Mi sono seduto verso le 16:00 e ho ordinato a voce. La birra è stata servita prontamente e il ramen non ha tardato ad arrivare. Molti clienti (per lo più seduti ai tavoli) hanno continuato a chiacchierare dopo aver finito di mangiare, e sembrava che l'attesa sarebbe stata lunga se ci fossero state quattro o più persone. (Potrebbero chiamare i clienti a seconda della situazione di attesa, ma dopo di me c'erano solo uno o due clienti.) (Originale) ラーメンとビール中ジョッキをお願いしました。 スープは豚骨ベースに、出汁と醤油が効いた旨味が強く、美味しかったです。 麺は細い平打ち?で(やや珍しさも感じましたが)、よく絡んでいて良かったと思います。 チャーシューは脂身の多いものでしたが、それなりに厚さもある大判なもので満足感がありました。 全体として、独自の風味の効いたとても美味しい一杯でした。 【補足】 15:55頃に伺いましたが、店内待ち2名に続く形になりました。席には16:00頃に座れ、口頭注文をします。 ビールはすぐに提供され、ラーメンもさほど待たずに出してもらえます。 店内には(テーブル席中心に)食べ終わった後も会話している客が多く、4名以上だと待ち時間が長くなりそうな印象を受けました(待ち状況次第で声かけもあるのかもしれませんが、私の後続客は1-2名の散発でした)。

(Traduzione di Google) ■ Conclusione Un locale di ramen di lunga data con un forte legame con il territorio. Con il suo brodo di osso di maiale dal sapore delicato e l'eccellente rapporto qualità-prezzo, questo ramen è uno dei preferiti dai clienti abituali per la sua "ciotola per tutti i giorni". ■ Ordine/Prezzo Menù Ramen: ¥780 (Ramen + metà riso fritto + 3 Gyoza) ■ Pro - Brodo di ossa di maiale ricco e profumato - Ramen molto appagante a soli ¥580 - Riso fritto e gyoza sempre deliziosi - Popolare, con tavoli che si riempiono entro le 11:00 ■ Contro - Posti a sedere per lo più al bancone, un po' ravvicinati - Prevede affollamento a pranzo ■ Usi migliori Pranzo quotidiano / Drink prima o dopo il lavoro / Tour gastronomico locale ■ Informazioni di base Visita: Pranzo infrasettimanale / Pagamento: Contanti o PayPay ■ Intenzione di tornare ★ Tornerò (Un ottimo ristorante con la perfetta combinazione di sapore, prezzo e atmosfera) (Originale) ■結論 地元密着の老舗ラーメン店。まろやかな豚骨スープと圧倒的コスパが魅力で、常連に愛される“日常の一杯”。 ■注文/価格 ラーメン定食 780円（ラーメン＋半炒飯＋ギョーザ3個） ■良かった点 ・豚骨の香り豊かでコクのあるスープ ・ラーメン単品580円ながら満足度が高い ・炒飯・ギョーザともに安定感ある仕上がり ・11時台から満席になる人気ぶり ■気になる点 ・カウンター中心で席間はやや狭め ・昼時は混雑必至 ■使いどころ 日常ランチ／仕事前後の一杯／地元グルメ巡り ■基本情報 訪問時期：平日昼／支払：現金・PayPay ■再訪意図 ★再訪する（味・価格・雰囲気の三拍子が揃った名店）

(Traduzione di Google) Questo ristorante a Tenjin è elencato tra i 100 migliori ristoranti di un certo sito web gourmet. Il set di ramen tipico del ristorante comprende un ramen normale, tre gyoza e mezza ciotola di riso fritto, per la sorprendente cifra di 780 yen. In quest'epoca di prezzi in aumento, questo è un rapporto qualità-prezzo incredibile. Essendo un ristorante popolare, il locale era pieno di clienti. Per fortuna, alcune persone sono riuscite ad aspettare all'interno, il che è stato un sollievo! Sembra che i clienti abituali di questo ristorante ordinino spesso il ramen caldo con l'uovo. Ho intenzione di provarlo la prossima volta. C'è sempre la fila, quindi consiglio di arrivare con largo anticipo. (Originale) 天神にある某グルメサイト百名店のお店。 お店の看板メニューであるラーメン定食が並ラーメン・ギョーザ3個・半炒飯のセットでな、なんと驚愕の780円。 この物価高の時代にバグってる高コストパフォーマンス。 人気店のためお客さんは店内いっぱいでした。 嬉しいことに数人は店内で待つことも出来たので助かりました！ こちらのお店実は通の方は温玉ラーメンを頼まれる印象です。 次回はそちらも食べようと計画してます。 行列必死なのでお時間余裕もって来店されることをオススメします。

(Traduzione di Google) Ci sono andato all'ora di cena. Sono un novellino a Kyushu e ho visitato circa 30 ristoranti di ramen, ma a dire il vero sono tutti sopra la media, quindi non ne ho ancora trovato uno che si distinguesse. Quindi, Akanoren è stato uno shock. Anche tralasciando i 100 migliori ristoranti di Tabelog, questa è stata la prima volta che ho assaggiato un ramen con osso di maiale così delicato e saporito. Anche la fascia di prezzo, un po' fuori luogo nell'era Reiwa, era ottima e sono uscito dal ristorante soddisfatto sia fisicamente che mentalmente. (Originale) ディナータイムにお伺いしました。 ラーメン屋さん30軒程度の九州若輩者ですが、正直どのお店も平均以上に美味しいが為、抜けたお店に巡り会えていない中での赤のれんさんは衝撃でした。 食べログ百名店を度外視しても、ここまで芳醇かつ深みのある豚骨ラーメンは初めてです。 またおよそ令和にそぐわないバグった価格帯も最高で、心身ともに満足してお店を後にしました。

(Traduzione di Google) Un locale di ramen di Hakata di lunga data, situato poco distante da Tenjin Nishidori. In origine si trovava nei pressi di quella che oggi è la stazione di Tenjin Minami, ma è stato trasferito qui a causa della demolizione. I prezzi sono semplicemente troppo bassi. Una ciotola di ramen costa 580 yen tasse incluse, un prezzo esorbitante al giorno d'oggi. Un set con mezza ciotola di riso fritto costa 700 yen. Se si aggiungono tre gyoza, il prezzo è di soli 780 yen, il che è incredibilmente ragionevole, quindi c'è sempre la fila all'ora di pranzo per il negozio Lucua. (Originale) 天神西通りから少し入ったところにある老舗の博多ラーメン屋さん。 もともと今の天神南駅くらいにありましたが取り壊しのためこちらに移転しました。 とにかくお値段が安すぎのお店。 この時代にラーメン一杯消費税込みで580円と バグったお値段です。 半チャーハンとのセットでも700円。 これに餃子3個着いたら780円とめちゃくちゃリーズナブルなのでいつもお昼時は並んでルクアお店です。

(Traduzione di Google) La seconda sera siamo andati al Seimonbarai, un ristorante di pescatori a Kamikawabata-cho, quartiere di Hakata. È un ristorante molto frequentato, quindi abbiamo prenotato con un mese di anticipo. Avevamo prenotato per le 18:00, ma siamo arrivati un po' tardi perché non riuscivamo a trovare parcheggio. Dato che eravamo di nuovo in cinque, abbiamo prenotato una sala privata. Ci hanno portato quattro antipasti. Poi abbiamo dato un'occhiata al menu. Anche se si chiama ristorante di pescatori, servono anche carne e, ovviamente, pesce. Hanno praticamente tutto. Abbiamo iniziato con sgombro al sesamo, sashimi di fegato di cavallo, pesce grigliato al sale Amakusa Daio, un piatto di sashimi di cavallo, capesante vive fritte nel burro, sashimi di pancetta di balena, lische di pesce al vapore, tempura di balena, maiale naruto avvolto in cipollotti di Itoshima, spiedini di polpette di pollo rosso di Kumamoto con cartilagine e polpette di riso. Ogni piatto era incredibilmente delizioso, ma le lische di pesce al vapore erano particolarmente deliziose. Essendo ricavate dalla testa, la gelatina intorno agli occhi era irresistibile. Come sakè, abbiamo ordinato Tanaka Rokugo, Kikuhime Nigori Sake e Kikuhime Tsurunori. Grazie per il pasto. (Originale) ２日目の夜は、博多区上川端町にある漁師料理の店せいもん払いに行きました。 人気店なので、1ヶ月前に予約をして行きました。 お店には、18時に予約していましたが、駐車場が見つからず少し遅れて到着。 今回も5人なので、個室を予約しました。 突き出しは、４品ほど出て来ました。 次に、メニューを見ると、漁師料理の店とありますが、肉もあるし、もちろん魚もあります。兎に角何でもあります。 先ずは、ゴマサバ、馬レバー刺し、天草大王旨塩焼き、馬刺し盛り合わせ、活ホタテのバター炒め、鯨ベーコン刺、アラの骨蒸し、キスの天ぷら、糸島小ネギの豚ナルト巻、熊本産赤鶏の軟骨入りつくね串、おにぎり等を注文。 どの料理もぶち旨ですが、特にアラの骨蒸しは、頭の部分だったので、目の周りのゼラチンが堪りませんでした。 酒については、田中六五、菊姫にごり酒 、菊姫鶴乃里等を注文。 ごちそうさまでした。

(Traduzione di Google) Ci sono andato per una bevuta. Prendi l'uscita B dalla stazione della metropolitana di Kushida Jinja-mae, attraversa il semaforo ed entra nel centro commerciale Kawabata. L'ingresso è stretto e maestoso. Hanno un'ampia selezione di sakè, dal dolce al piccante, anche alcuni molto costosi. Anche se la selezione di contorni non è particolarmente ampia, ognuno è deliziosamente soddisfacente. Abbiamo ordinato sashimi di calamari, frittata morbida, spiedini di maiale di Itoshima avvolti nel porro, due tipi di pesce Amakusa Daio alla griglia, un piatto di tre tipi di balena e noci di ginkgo scottate, ed erano assolutamente deliziosi. La sala privata, che può ospitare cinque persone, era delle dimensioni giuste, con un tavolo kotatsu ribassato e sedie girevoli, che permettevano di girarsi facilmente da seduti e comodi. Che siate con un gruppo di amici, con un'amica o anche da soli, questo è un ottimo posto per divertirsi. Se siete in zona, vi consiglio vivamente di farci un salto. (Originale) 飲み会で利用した。市営地下鉄櫛田神社前下車B出口出て、信号渡って、川端商店街入ってすぐ。細く、荘厳な感じの入り口を入って行く。日本酒の種類は豊富。甘いのから辛いのから、チョーお高いの等など。肴の種類はそれほど多くはないが、一品一品が、どれも満足できる味。イカ刺し、プニュプニュ卵焼き、糸島ネギ間豚巻き焼串、天草大王炭火焼き部位2種、クジラ3種盛り、銀杏炙り等など頼んでみたが、サイコ～に美味かった。5人用個室だったが丁度いい大きさで、掘りごたつかつ、回転座椅子なので、座ったまま向きを変えやすく居心地も良かった。ヤロー同士、彼女と、一人で来ても、十分楽しめるお店だと思う。近くへ行ったら、是非寄ってみてほしい。

(Traduzione di Google) Ho visitato questo ristorante per la prima volta su consiglio di un amico. La splendida esposizione era così appetitosa! Ho ordinato i piatti che mi interessavano senza preoccuparmi del prezzo. 🫣 Purtroppo, la costardella del Pacifico era esaurita. Grongo alla griglia 1.880 yen Crocchetta alla crema 710 yen Ostriche di scoglio 1.180 yen Piatto di sashimi per due 5.700 yen Spettraglia brasata 10.200 yen Più il 10% di supplemento per il servizio! Il cibo era delizioso, ma ne vale la pena. (Originale) 知人に勧められて初来店、 非常に綺麗な陳列は食欲をそそります！ 価格は気にせず気になる商品を注文しました🫣 秋刀魚は品切れで残念、 穴子白焼1880 クリームコロッケ710 岩かき1180 刺身盛り2人前5700 ノドグロ煮付け10200 更に10%のサービス料！ 非常に美味しかったですがお値段なりです。

(Traduzione di Google) Abbiamo apprezzato molto un pasto tipico di Hakata. Purtroppo, a causa del maltempo, quel giorno non avevano calamari in magazzino, ma gli altri sashimi, come cernia, ostriche e altri pesci, erano tutti freschi e deliziosi. C'era anche un acquario nel ristorante. Il Santuario di Kushida è proprio lì vicino, quindi è un ottimo posto per fermarsi dopo una visita turistica o una preghiera. Abbiamo potuto rilassarci nella sala privata. (Originale) 博多らしい食事を満喫できました。 残念ながらその日はシケの影響でイカの仕入れがなかったのですが、その他、クエや牡蠣、その他お刺身も新鮮で美味。生簀もお店にあり。すぐ近くが櫛田神社なので観光，お参りのついでにも良い立地です。 個室でゆっくりくつろげました。

(Traduzione di Google) Ho avuto la fortuna di prenotare e di venire a trovarlo. Tutti i piatti erano incredibilmente deliziosi. Il sashimi di ricciola e calamaro era particolarmente gustoso. A quanto pare è difficile prenotare, quindi non so quando potrò tornarci, ma è un ristorante in cui mi piacerebbe tornare. (Originale) 運良く予約が取れて訪問。 全ての料理がとんでもなく美味しかったです。 特にカンパチとイカ刺しはとても美味しいです。 予約困難店とのことで、次にいつ行けるか分かりませんが、再訪したいお店です。

(Traduzione di Google) 📍Seimonbarai (Di fronte al Santuario di Kushida) Tutto è delizioso! Questo è il miglior izakaya di Fukuoka! Non solo i frutti di mare sono deliziosi, ma anche il sashimi di cavallo e gli altri piatti sono deliziosi! Il piatto di sashimi è assolutamente delizioso, quindi consiglio vivamente di provarlo! Anche il sashimi di cavallo è incredibilmente delizioso! Le pinne di razza sono diverse dalle solite pinne secche e sottili, ma sono spesse come quelle del pesce, il che le rende completamente diverse! Mi piacerebbe provare tutto. (Originale) 📍せいもん払い (櫛田神社前) 何食べてもおいしい！福岡の最強居酒屋！ 魚介類がおいしいのはもちろん、馬刺しや他の料理もおいしい！ 刺身の盛り合わせは超豪華なのでぜひ食べて欲しい！ 馬刺しもめちゃうまい！ えいひれはよくある乾燥した薄いの違って、魚のように厚みがあって、全然違う！ ぜひいろいろ食べてみたい。

(Traduzione di Google) Ho prenotato in questo ristorante diverse volte, ma si riempiono sempre in fretta! Finalmente, dopo qualche anno, ho avuto la possibilità di tornarci. Questa volta ho invitato un'amica di Tokyo. La loro selezione di piatti invitanti è così vasta che vorrai provare tutto! Sono rimasta stupita nel vedere l'abalone sul piatto di sashimi muoversi! La mia amica buongustaia li ha elogiati, dicendo che a Tokyo i prezzi sono rari per una tale selezione. Hanno anche un'ampia selezione di alcolici e penso che il sakè locale in particolare piacerà sia alla gente del posto che a chi viene da fuori prefettura. Questa volta ci sono andata anche con mio figlio e mi hanno fornito un set di posate per bambini, il che è stato molto utile. La sala privata permette di trascorrere del tempo senza preoccuparsi troppo degli altri. Ho fatto bene a scegliere questo ristorante. Ci sono ancora molti piatti nel menu che non ho provato, quindi ci tornerò sicuramente! (Originale) 何度か予約したけれど、すぐ予約が埋まってしまうお店！やっと数年ぶりに行くことに。今回は東京の友人を招いて来店。 魅力的な品数がとにかく豊富で、あれもこれも食べたくなります！刺し盛のアワビが動いていることにはびっくりしました！この内容でこの値段は東京では中々ないレベル、と食通の友人からも大好評でした。また、お酒の種類も多く、特に地酒は県外の方だけでなく地元の方も楽しめると思います。 また、今回子連れで行きましたが、子供用のカトラリーもセットで提供してくださり、大変助かりました。個室なので周りをあまり気にせず過ごせるのも◎。 こちらのお店を選んで正解でした。まだ食べてないメニューが沢山あるので、絶対にまた行きます！

(Traduzione di Google) Ho incontrato un gruppo di compagni di classe della mia città natale. Le stanze private sono disponibili in varie dimensioni e possono essere utilizzate in una varietà di situazioni. C'era una vasta gamma di fasce d'età tra il personale del negozio e il servizio clienti fornito dai responsabili era costantemente elevato. I frutti di mare sono decorati con coltelli decorativi, così puoi goderti non solo l'aspetto ma anche la consistenza. Puoi sentire l'aroma dei frutti di mare, non solo per la loro freschezza, ma anche per la freschezza. Ogni piatto stimola i tuoi cinque sensi e puoi sentire l'alto livello della cucina. Puoi sentire la stabilità di poter portare amici da fuori prefettura o dall'estero. Questo è il miglior ristorante di sushi con abbastanza posti a sedere per banchetti e Kaiseki. Dipende dalla portata, ma come puoi vedere nella foto, ci sono molti piatti e puoi raddoppiare il divertimento cambiando l'alcol per adattarlo al cibo. Hanno anche una buona selezione di bevande alcoliche. La quantità è abbastanza soddisfacente, quindi ho deciso di renderla più leggera per il pranzo. (Originale) 同郷同級の会で伺いました。 個室も様々な大きさがあり、色々な利用シーンで活躍します。 店員さんの年齢層も深く、担当していただいた方々の接客は安定して高レベルでした。 海鮮には飾り包丁が施されており、見た目だけでなく、食感を楽しむことが出来ます。 仕入れてからの〆が感じられる、新鮮さからだけではない魚介類の香りがあり、五感を刺激する一品一品で、調理レベルの高さも感じられ、県外•海外の知り合いを連れて行ける安定感。宴会•会席が出来る席数の鮨としてはイチオシです。 コースにもよりますが、写真のように品数が多く料理に合わせて、お酒を変えると楽しみが倍増します。お酒の品揃えもいいです。 量としてはかなりの満足感となるので、私はランチから軽めに調整しておきました。

(Traduzione di Google) Avevamo prenotato per le 13:00, ma era tutto prenotato. Essendo un famoso ristorante di sushi a Fukuoka, la prenotazione è essenziale. Abbiamo ordinato un pasto kaiseki di sushi al bancone. Il riso per sushi era arrotolato alla perfezione e i condimenti erano freschi e deliziosi. Alla fine abbiamo ordinato altro. Dato che era un pasto kaiseki, c'erano altri piatti oltre al sushi, tutti deliziosi. Consigliamo anche il pasto kaiseki di sushi. Il sakè 🍶 e le stoviglie erano presentati con gusto e meravigliosi. La prossima volta, ci piacerebbe tornarci la sera. (Originale) 13時からの予約でしたが満席御礼。やはり福岡でも有名な寿司屋なので予約は必須。カウンターで寿司会席を頂く。お寿司は、しゃりがいい感じで握られておりネタも新鮮で美味しい。ついつい追加注文してしまった。また会席なので寿司以外の料理もありどれも美味しい。寿司会席もオススメ。日本酒🍶も出てくる器もセンスあり素晴らしい。今度は、夜来店したい。

(Traduzione di Google) Tokujo omakase nigiri로 먹었습니다. Voglio sapere quello che voglio sapere. Voglio sapere cosa voglio sapere Voglio sapere cosa voglio sapere. Scusa. Ho ricevuto lo speciale omakase nigiri. Il prezzo è un po' alto, 9.350 yen, ma è stato abbastanza soddisfacente. Ho effettuato la prenotazione in anticipo e ho visitato con i miei figli. Molti ristoranti di sushi hanno "zone vietate ai bambini" dove i bambini non sono ammessi, quindi anche se vieni in Giappone dalla Corea, spesso non potrai gustare il sushi, ma per fortuna puoi visitare questo ristorante con i tuoi bambini. Anche il personale del negozio ha trattato i bambini con gentilezza e ne sono rimasta un'impressione molto positiva. (Originale) Tokujo omakase nigiri로 먹었습니다. 가격이 9350엔으로 다소 높지만 충분히 만족스럽습니다. 미리 예약하고 갔으며 아이들과 함께 갔습니다. 스시야는 대부분 노키즈존이 많아 모처럼 한국에서 일본에 가더라도 스시야를 즐기지 못할경우가 많은데 이곳은 다행히 아이들과 함께 방문이 가능합니다. 점원분도 아이들에게 친절하게 대해주셔서 좋았네요. 特上おまかせ握りをいただきました。価格は9,350円とやや高めですが、十分に満足できる内容でした。事前に予約して訪れ、子どもたちと一緒に行きました。寿司屋は基本的に子ども連れNGの「ノーキッズゾーン」が多いため、せっかく韓国から日本に来ても寿司を楽しめないことが多いのですが、こちらのお店は幸いにも子どもと一緒に訪れることができます。店員さんも子どもたちに優しく接してくださり、とても良い印象を受けました。

(Traduzione di Google) Questo è davvero il migliore. Per sicurezza ho prenotato telefonicamente (sono disponibili anche prenotazioni in inglese). Ho preso il pranzo omakase Jo Nigiri da 4.950 yen ed era davvero il migliore. Era il miglior sushi che abbia mai mangiato e anche tutti quelli con cui sono andato sono rimasti soddisfatti. Gli chef che mi hanno servito il sushi sono stati così gentili che sono rimasto davvero soddisfatto. Se visitate Fukuoka, dovete assolutamente passare da qui!! (Originale) 여기 진짜 최고입니다. 혹시 몰라서 전화로 예약하고 갔구요(영어예약가능함) 4950엔짜리 jo nigiri 런치 오마카세 먹었는데 진짜 최곱니다.. 지금까지 먹은 스시중 원탑이였고 같이 간 일행들도 모두 만족하고 왔어요 스시 서브해주시는 쉐프님들도 너무 친절하셔서 정말 대만족입니다. 후쿠오카 방문한다면 무조건 가셔야합니다!!

(Traduzione di Google) Una cena indimenticabile! In un ambiente tranquillo, con uno chef attento alla qualità della nostra cena, abbiamo gustato una serie di piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei di eccezionale freschezza e sapore. L'accoglienza è sobria ma cordiale e il personale è attento senza essere invadente. (Originale) Un dîner inoubliable ! Dans un établissement serein, face à un « cuisinier » dédié à la qualité de notre dîner, nous avons dégusté une succession de plats de poissons, fruits de mer, crustacés d’une fraîcheur et d’un goût exceptionnels. L’accueil est feutré mais cordial et le personnel reste attentif sans être intrusif.

(Traduzione di Google) Ho prenotato e sono andato lì per mangiare il nigiri sushi speciale. Tutto il personale è stato molto cordiale e il ristorante aveva un'atmosfera pulita e raffinata, il che era fantastico. Il pesce era fresco e condito al punto giusto, permettendoti di assaporarne i sapori naturali. Le portate erano pianificate meticolosamente, come se l'ordine fosse stato ponderato attentamente. Mi chiedo se ci sia un altro posto in cui si possa mangiare sushi di questa qualità a questo prezzo. Anche se ci fosse, andrei sicuramente allo Yamanaka Sushi. Ci tornerei al 100%. Se possibile, consiglio di sedersi al bancone. È un ottimo modo per godersi il panorama e concentrarsi sul sushi. Inoltre, tutti coloro che lavorano lì sembravano sinceramente impegnati a fornire un servizio eccellente. Mentre me ne andavo, lo chef è uscito sulla porta, si è persino tolto il cappello per salutarmi, il che è stato davvero impressionante. (Originale) 예약하고 갔고, 특상니기리즈시 먹었습니다. 모든 직원들이 너무 친절했고 가게 분위기도 깔끔하고 고급스러워 좋았어요. 생선은 본연의 맛을 느낄 수 있도록 신선하고 간이 적당했으며, 코스는 세심하게 순서가 고려된 듯 잘 짜여져 있었습니다. 이 정도 퀄리티의 스시를 이 가격에 먹을 수 있는 곳이 또 있을까 싶네요. 또 있다 하더라도 저는 야마나카 스시를 오겠습니다. 재방문 의사 100%입니다. 가능하면 카운터석에 앉는 게 보는 맛도 있고 스시에 집중하기 좋은 것 같습니다. 또, 근무하시는 모든 분이 서비스 제공이 진심인 것처럼 보였습니다. 제가 떠날 때 쉐프님이 문 앞까지 나와 모자까지 벗고 인사하시는 모습이 정말 인상깊었어요.

(Traduzione di Google) Ho ordinato il pranzo ed è stato davvero soddisfacente. È stato il miglior pasto dell'ultimo giorno del mio viaggio. Il riso era condito al punto giusto. Credo che continuerò a pensarci anche dopo essere tornato in Corea. Era tranquillo e l'atmosfera era di classe. Credo che ci tornerò la prossima volta. 👍👍👍 (Originale) 런치 세트 먹었는데 너무너무 만족 스러운 여행 마지막날 최고의 음식이였습니다 밥의 간도 적당했어요 한국와서도 계속 생각날거같습니다 조용하고 분위기도 고급스러웠어요 다음에 또갈거같습니다 👍👍👍

(Traduzione di Google) Era ancora ora di pranzo, così decidemmo di fermarci qui. Ho ordinato il pranzo a base di motsunabe, specialità di Yamaya, e anche un menù fisso con sgombro fritto e pollo fritto. In questo caso, consigliamo di mangiare all-you-can-eat mentaiko e takana. È fantastico poter godere di una quantità illimitata di Yamaya mentaiko. Grazie per il pasto. (Originale) 未だランチタイム内なのでここに決めました。やまや自慢のもつ鍋ランチ定食とアジフライ、唐揚げ定食を注文。ここのおすすめはなんと明太子と高菜の食べ放題ですよね。やまやの明太子を無限にいただけるのが嬉しいですね。ご馳走様でした。

(Traduzione di Google) Accesso A pochi minuti a piedi dalla stazione di Hakata. Vicino alla stazione e facilmente raggiungibile. Orario di visita Visitato in un giorno feriale intorno alle 13:00. Nessuna folla e nessun problema per entrare nel ristorante. Caratteristiche/Impressioni I menù fissi per il pranzo costano tra 1.700 e 2.000 yen, un prezzo un po' alto. Il menù a volontà con mentaiko, takana e riso è invitante, ma il rapporto qualità-prezzo non è così buono considerando il sapore e la soddisfazione. Sembra rientrare nella fascia di prezzo turistica. Recensione generale Sembra un po' caro per il pranzo e, sinceramente, non ho alcuna voglia di tornarci. Potrebbe essere un buon posto per chi vuole mangiare molto mentaiko. #HakataGourmet #YamayaLunch #AllYouCanEatMentaiko #FukuokaMotsunabe #NoRevisit (Originale) アクセス 博多駅から徒歩数分。駅近でアクセスは良好。 訪問時間 平日13時頃に訪問。混雑なくすぐ入店可能。 特徴／所感 ランチ定食は1,700円〜2,000円とやや高めの価格設定。明太子・高菜・ご飯が食べ放題なのは魅力だが、味や満足度を考えるとコスパはあまり良くない。観光客向けの価格帯という印象。 総評 ランチとしては割高感が強く、再訪の意欲は正直湧かず。明太子をたっぷり食べたい方には一度は良いかも。 #博多グルメ #やまやランチ #明太子食べ放題 #福岡もつ鍋 #再訪なし

(Traduzione di Google) Sono andato in gita a Hakata. Ho deciso di gustare almeno un po' di cibo locale per pranzo, quindi sono andato allo Yamaya Mentaiko. Dato che ero solo e sono arrivato subito dopo l'apertura del ristorante, sono stato subito accompagnato al bancone. Ho ordinato un menù fisso con sgombro alla griglia e pollo fritto. Dopo 5 minuti di attesa, il mio pranzo è stato servito. Questo ristorante offre mentaiko e senape takana a volontà. Quindi, ho messo più mentaiko possibile sul mio riso! A differenza del mentaiko che di solito trovo al supermercato, era saporito e delizioso. Anche i contorni erano abbondanti, il che lo rendeva facile da mangiare. Ho preso una seconda porzione di riso e, per la mia seconda ciotola, ho guarnito il riso con mentaiko, senape takana e sgombro sfilacciato, completando il tutto con dashi chazuke. Era delizioso e un pranzo davvero soddisfacente!❣️ Grazie per il pasto❗️ (Originale) 博多への日帰り出張。 せめて昼飯くらいは博多飯を満喫しようと明太子のやまやさんへ。 開店直後のお一人様なのでサッとカウンター席に案内していただいた。 焼き鯖と唐揚げの定食を注文。待つこと5分でワタシの昼飯が配膳された。 ここは明太子と高菜が食べ放題。 なので、これでもか！というくらい飯に明太子を乗せて頂く。普段食べるスーパーの明太子と異なり旨みがあって美味い。オカズも豪華で飯が進む。 おかわりご飯をいただき、2杯目は明太子と高菜、ほぐした鯖を飯に乗せ、出汁茶漬けで〆た。 大変美味しく頂き、大満足の昼飯でした❣️ ご馳走様です❗️

(Traduzione di Google) "La migliore cucina di Hakata della mia vita" Visito Hakata occasionalmente per lavoro e per motivi personali, ma sono davvero felice di essermi imbattuto in un ristorante così famoso. Avevo un appuntamento da Yodobashi e, dato che ero in viaggio d'affari, volevo mangiare motsunabe, e questo è il posto che fa per me. L'atmosfera del ristorante era piacevole, quindi avevo grandi aspettative. Offrono portate e menù alla carta, ma ho ordinato la portata più economica a 4.000 yen. Era tutto delizioso. E si possono gustare tutte le specialità di Hakata. È difficile credere che si possa avere un tale lusso a questo prezzo. In ogni caso, se venite a Hakata, non potete sbagliarvi con questo ristorante, è un ristorante così famoso. Anche il personale è meraviglioso, con bellezze di Hakata e uomini del Kyushu. Sono anche gentili ed educati! (Originale) 「人生最高の博多料理」 博多は仕事やプライベートでたまに訪れるが、こんな名店に出会えたことが幸せといえる名店。 たまたまヨドバシに用事があり、せっかく出張できたのでもつ鍋が食べたいと思ったらちょうどあったのがココ。 店の雰囲気もよく、その時点で期待大。 コースやアラカルトがあるが、4000円の最安コースを注文。 とにかく、全てが美味しい。そして博多の名物が一式食べられる。こんな贅沢がこの値段で嘘みたいだ。 とにかく博多へきたらこのお店へいけば間違いなし、そんな名店でした。 店員さんも博多美人、九州男児な感じで素晴らしい。対応も親切で丁寧です！

(Traduzione di Google) L'anno scorso sono stata a Yamaya Hakata con un'amica. Questa volta ho prenotato con mio marito dopo un anno, ed era altrettanto delizioso. Dato che ci sono molti locali oltre ai turisti, è comodo prenotare in anticipo su Google. Se la prenotazione su Google è bloccata, puoi semplicemente andare al ristorante e chiedere a Hitomi-san, che parla coreano. Proprio come l'anno scorso, è stata così gentile che sono stata contenta di esserci venuta anche questa volta. Ho scelto la portata da 4.000 yen a persona a base di miso. Il motsunabe era delizioso, ovviamente, ma il kome saba che accompagnava la portata era particolarmente delizioso. Ero così assorta nel mangiare che questa è l'unica foto che ho... E le porzioni erano così abbondanti che ho finito per lasciare un sacco di porridge per l'ultimo boccone... L'unico inconveniente è stato che il ristorante era un po' caldo, anche se il sole era già tramontato quando abbiamo finito. :) (Originale) 작년 친구와 우연히 방문했던 야마야 하카타점, 1년만에 이번엔 남편과 미리 예약으로 방문하였는데 여전히 너무 맛있었습니다. 관광객뿐아닌 현지인분들도 많이 오셔서 미리 구글 예약하는게 편하고 만약 구글 예약이 막혀있다면 매장에 직접 방문해서 한국말이 가능하신 히토미상에게 말하면 될 것 같습니다. 작년과 똑같이 너무 친절하셔서 역시나 이번에도 오길 잘했다고 생각했습니다. 1인 4000엔 코스에 미소베이스로 선택했는데 모츠나베야 당연히 너무 맛있지만 코스에 나온 고메사바 너무 맛있었어요 먹다보니 정신 팔려서 사진도 이거 뿐이네요... 그리고 먹다보니 양이 많아 마지막 죽은 많이 남기구 왔네요..ㅠㅠ 유일한 단점은 먹다보니 해가 진 저녁이 었는데도 매장이 좀 더웠다 정도였습니다. :)

(Traduzione di Google) Il piatto principale, sgombro stufato nel miso, è stato servito a bagnomaria. Anche i contorni erano già pronti e non erano il massimo. Tuttavia, il mentaiko era delizioso. Sarebbe stato meglio se l'umadasu (salsa di soia a fuoco lento) per l'ochazuke fosse stato caldo. (Originale) メインのや鯖の味噌煮は湯せんでした😅副菜も出来合いのもので、いまいち。ただ、明太子は、美味しかったです。お茶漬け用のうまだしが温かったらもっとよかったです。

(Traduzione di Google) Ho ordinato il pasto fisso da 4.000 yen/persona, che ha un valore CP elevato. Tutti i piatti sono squisiti e ottimo anche l'abbinamento con il mentaiko. È davvero un negozio specializzato in mentaiko! Anche gli intestini di manzo sono grassi e grossi e sono molto piacevoli da mangiare. Alla fine scegliete la cucina mista, fragrante e deliziosa. L'esperienza culinaria complessiva è molto buona e l'atmosfera è più simile a un'elegante izakaya. Altamente raccomandato! Ci tornerò sicuramente se ne avrò la possibilità~ (Originale) 點了4000円/人的套餐，CP值高 全部的菜都很好吃，和明太子的搭配也都很優秀，不愧是明太子專門店！ 牛腸也又肥又大塊，吃起來很過癮。 結尾選雜炊，香濃入味 整體用餐體驗很好，氛圍偏向優雅版居酒屋，非常推薦！ 有機會一定會再去~

(Traduzione di Google) La prima cosa da sapere è che non usano condimenti sintetici. Questo è un ristorante in cui si vuole mangiare tenendo presente questo. È la mia prima volta qui e sono pieno di energia. Pensavo di venirci raramente, quindi ho ordinato il ramen con tutti i condimenti Char siu, funghi orecchio di legno e cipollotto 1.700 yen tasse incluse. Ho sentito dire che in passato era disponibile solo per chi beveva la zuppa al primo sorso, quindi ho provato prima la zuppa. Questa non ha certo l'odore di ossa di maiale! È densa e ha un basso contenuto di sale. Capisco perché alcuni abbiano detto che è un potage. I noodles sono sottilissimi! Il primo morso è leggermente gommoso. Sembrano noodles freschi. È da un po' che non mangio ramen e ho dimenticato come si ordina, ma la prossima volta vorrei ordinare dei noodles sodi. Il char siu è denso e ha un bel po' di grasso. Ma si apre con le bacchette. I funghi orecchio di legno sono pieni di energia (lol) La porzione è incredibile! Di solito il ramen è solo noodles alla fine, ma alla fine sono finiti e c'era una montagna di funghi orecchio di legno! Questo fa molto bene all'organismo. Anche se ordinate i famosi noodles extra al curry, i condimenti sono a sufficienza! C'è anche una montagna di cipollotti tagliati a fettine sottili! Questa potrebbe essere la prima volta che mangio ramen con così tanti ingredienti. Guardandomi intorno, ho notato che molte persone ordinavano uova alla coque. È stata un'esperienza istruttiva. Alla fine, ero troppo pieno, quindi ho rinunciato ai noodles extra al curry e ho ordinato solo curry. A questo punto, avevo finito i noodles, quindi ho preso zuppa di tonkotsu al curry, char siu e funghi orecchio di legno (lol), ma anche con l'aggiunta del curry, il sapore era delicato. Nel complesso, Genki Ippai Ramen è un ramen che rientra nella categoria dei ramen spazzatura, ma è delicato sulla salute e sembra che ci si possa andare e sentirsi pieni di energia. (Originale) 最初に知っておきたいのは、化学調味料を一切使ってない事。 これを踏まえて食べたいお店。 初めての元気いっぱい。 滅多に来れないかと思い、全部乗せな感じの チャーシューキクラゲネギラーメン 税込1700円を注文。 昔はスープを一口目に飲む人限定販売だったとの事だったので、まずはスープ。 これは確かに、豚骨の臭みを感じない！ とろみがあり、塩分控えめ。 ポタージュと口コミがあったのも納得。 麺は極細！ 一口目はほんのりコシもある。 生麺っぽい印象。 久しぶりのラーメンで、注文の仕方を忘れてたけど、次回は固麺で注文してみたいな。 チャーシューは厚みがあって結構脂身もしっかり。でも割り箸でほどける。 キクラゲは元気いっぱい(笑) 量もすごい！ 大体のラーメンって最後は麺だけになるけど、 最後は麺がなくなってキクラゲ麺になったくらいキクラゲ山盛り！これは身体にかなり嬉しい。 噂のカレー味替え玉をしても、具と食べられそうな量！ 細ネギの千切りも山盛り！ こんなに具沢山なラーメンは初めてかも。 周りを見てると半熟卵を頼んでる人が多い気がしました。勉強になります。 結局お腹いっぱいになり過ぎて、 カレー味替え玉を諦めて カレーのみ追加。 この時点で麺は完食してたから カレー豚骨スープ＆チャーシュー＆キクラゲだったけど(笑)カレーを足しても優しい味。 総じて元気一杯のラーメンは、ラーメンというジャンクなジャンルだけど、身体に優しくて、通っても元気一杯でいられそうなラーメン屋さんでした。

(Traduzione di Google) Genki Sono arrivato alle 15:00 di giovedì. Non c'era fila e c'erano solo due clienti davanti a me, quindi ho potuto sedermi subito. Ho ordinato ramen con orecchie di legno. Non mi è stato chiesto se i noodles fossero sodi. La ciotola è arrivata un po' dopo. La zuppa era ricca e un po' densa. La zuppa è un po' diversa dal ramen di Nagahama, ma è deliziosa. I noodles sono molto sottili e la consistenza era proprio quella che volevo. Sono molto sottili, quindi sono facili da sorseggiare e si sposano bene con la zuppa. Il mio compagno ha ordinato un refill di curry, quindi ne ho ordinato uno anch'io. Il refill contiene noodles molto sottili ricoperti di curry, quindi ho pensato che potesse essere un po' troppo forte se mescolato al curry e mangiato così com'è. Quando si mescolano curry e noodles e li si aggiunge alla zuppa, si ottiene un ramen al curry, che è delizioso a modo suo, ma non credo di aver avuto bisogno del curry. Tuttavia, la quantità di noodles era così grande che ero sazio... Non ci sono guarnizioni di guarnizione come senape o zenzero. (Originale) 元気 木曜の15時に到着。 並びは無く、先客は2名だけですんなり着席できました。 キクラゲラーメンをお願いしました。 麺の硬さは聞かれる事は有りませんでした。 しばらくして着丼。 濃厚なスープで少しトロッとしてます。 長浜ラーメンなどとは少し異なるスープですが美味しいです。 麺は極細麺で好みの硬さで良かったです。 極細なので啜りやすくスープとの絡みも良いです。 同行者がカレー替玉を頼んだのでつられて自分もお願いしました。 極細麺にカレーがかかっている替玉でカレーと混ぜてそのまま食べてると少し濃いかな？ カレーと麺を和えてスープに投入すると正にカレーラーメンに変化し、これはこれで美味しいですが、自分はカレーはいらなかったかな？ ただ、麺の量が多くてお腹いっぱいになりました… 辛子高菜、しょうがなどの卓上トッピングはありません。

(Traduzione di Google) Sono venuto per un pranzo un po' tardi. Essendo la mia prima volta qui, ho esagerato e ho ordinato il ramen char siu. Era un ramen unico con un brodo di ossa di maiale cremoso e lattiginoso, né di pesce né forte, diverso da qualsiasi cosa avessi mai provato prima, abbinato a noodles estremamente sottili simili ai somen. Era delizioso così com'era, ma quando ho aggiunto il curry roux, che si può ordinare per modificarne il sapore, si è rapidamente trasformato in un ramen al curry incredibilmente delizioso. 😋 (Originale) 少し遅めのランチに来ました。 初めての来店なのでちょっと贅沢にチャーシュー麺を注文してみました。 今までに食べた事のない臭みも癖も無くクリーミーでミルク色した豚骨スープと素麺の様な極細な麺の組み合わせの独特なラーメン。 そのままでも十分美味しいのですが味変で頼めるカレールーを途中で入れるとこれまた超美味いカレーラーメンに早変わりしました😋

(Traduzione di Google) Beh, come autentico ramen di Hakata, ci saranno pro e contro. Onestamente, essendo appena andato per lavoro a Hakata per la prima volta, non credo che l'Hakata Ojin di Tokyo sia particolarmente gustoso, ma personalmente ho trovato questo delizioso. È molto più ricco di altri ramen acquosi, quindi dovrebbe costare il doppio. Alcuni hanno scritto che questo è solo ramen tonkotsu con aggiunta di latte, ma non credo che abbia quel sapore. L'ho trovato delizioso. Grazie per il pasto. Vorrei anche che ci fosse l'aglio sul tavolo. Mancava ancora un po' di sapore. E non sarebbe male se ci fossero stranieri come personale. (Originale) まぁ本場博多ラーメンとしてでは賛否はあるでしょう。 正直初の博多出張て来た者として 東京の博多◯神とか全く美味しいと思わない私ではあるのですが、 こちらは個人的には美味しかったと思います。 ほかのシャバシャバしたラーメンよりも大分コッテリしたラーメンで倍ぐらいの金額で提供してもいいじゃない。 豚骨ラーメンに牛乳入れてるだけって書いてる方いますがそんな味はしてないと思います。 ぼくはおいしかったです。 ご馳走様でした。 あとは卓上にニンニクおいてほしいかな。やはりパンチが弱し。 and 外人さんが店員しててもいいじゃな〜い。

(Traduzione di Google) **Hakata Genki Ippai – Tonkotsu solido in un angolo nascosto** Potrete facilmente passare davanti a questo ristorante discreto: all'ingresso si vede solo un **bollino Michelin 2019** e un menu, senza alcuna insegna in evidenza. Il **denso brodo di ossa di maiale** è ricco e cremoso, perfetto per il freddo, anche se molto pesante. Secondo lo chef, dovreste sorseggiare la zuppa prima di mangiare i noodles per apprezzarne la consistenza. Alcuni consigliano di aggiungere salsa al curry, ma io l'ho trovata eccessivamente sostanziosa. Sebbene il ramen sia buono, **non è una ciotola da visitare**: vale la pena provarlo se siete nei paraggi, ma non vale la pena di fare un salto. **Si paga solo in contanti**. **Verdetto**: Un tonkotsu affidabile e ricco: andateci quando siete in zona, ma non fate deviazioni. (Originale) **Hakata Genki Ippai – Solid Tonkotsu in a Hidden Spot** You could easily walk past this discreet restaurant—its entrance shows only a **2019 Michelin sticker** and a menu, with no prominent signage. The **thick pork bone broth** is rich and creamy, perfect for cold weather, though very heavy. According to the chef, you should sip the soup before eating the noodles to appreciate its depth. Some recommend mixing in curry sauce, but I found it overly filling. While the ramen is good, it’s **not a destination bowl**—worth trying if you’re nearby, but not worth a special trip. **Cash only**. **Verdict**: A reliable, rich tonkotsu—visit when in the area, but don’t detour for it.

(Traduzione di Google) Sembra che in passato ci fossero regole rigide nei ristoranti ed era difficile entrare, ma ora non è più così, quindi sentitevi liberi di andarci! Il ramen è davvero cremoso e delizioso! Capisco perché una volta ci fosse la regola di bere prima la zuppa! Personalmente, consiglio Ikkousha a Hakata, ma anche questo ramen è diventato uno dei miei preferiti! (Originale) 昔は厳格な店舗ルールがあり、入りづらいお店だったみたいですが、今はないので、安心して行ってください！ ラーメンは本当にクリーミーで美味しいです！ 昔、スープを先に飲めといったルールがあったのも理解出来ます！ 個人的に、博多では一幸舎押しですが、こちらもお気に入りのラーメンになりました！

(Traduzione di Google) Oh signore, il brodo! È così schiumoso e ricco. Ha una cremosità che ti rimane in bocca. Il maiale era buono, un po' duro. L'uovo era perfetto e la porzione extra di cipolle era incredibilmente generosa. Adoro i noodles sottili in stile hakata, quindi questi erano fantastici. Consiglio vivamente il tonkotsu spesso se ne avete voglia. Nessuna attesa, il servizio è stato buono, anche se il locale era piuttosto rumoroso a causa degli altri clienti. (Originale) Oh lord the broth. It's so frothy and rich. It has a creaminess to it which just sticks in your mouth. Pork was fine, a bit tough. The egg was perfect and the extra onions order was incredibly generous. I love thin hakata style noodles, so these were amazing. Highly recommend for some Thicc tonkotsu if you're chasing that. No wait, service was fine, and it was pretty loud due to other customers.

(Traduzione di Google) Proprio mentre stavo per iniziare a lavorare sul cibo davanti a me, il cameriere si avvicinò per prendere i piatti che avevo già finito, e fu estremamente scortese, costringendo i clienti a portare un gran numero di piccoli piatti davanti al bancone. cameriere. Era fatto. Perché questa tempistica? Non era così complicato e sembrava che stessero solo cercando di portare a termine il loro lavoro rapidamente, non per i clienti. Per questo motivo non potevo mangiare molto. Non è questo comportamento qualcosa che non ti aspetteresti di vedere in un ristorante di prima classe? Non pensi che le stelle Michelin non valgano niente e ti sbagli sul tuo orgoglio di ristorante? E se succedesse a te? Vorrei chiedere all'impiegato. Un atto come questo rovinerà il gusto. Anche i ricordi sono rovinati. . . (Originale) 目の前の料理に手をつけようとするタイミングで店員がお済みのお皿をお下げしますとやってきて、客にたくさんの小皿を店員の前に当たり前のように運ばせるという大変失礼なことをされました。何故そのタイミングなのか。そんなにちらかってなかったし客のためではない、自分の仕事を早く済ませたいようにしか見えなかった。そのせいでなかなか食べることができませんでした。一流店にはあるまじき行為じゃないですか？ミシュランなんて価値がない、お店としてのプライドを取り違えていませんか？ 自分がやられたらどうですか？その店員に問いたい。こんな行為一つで味は台無しですよ。思い出も台無し。。。

(Traduzione di Google) Ho visitato questo ristorante perché aveva buone recensioni. Non è un ristorante di lusso, ma piuttosto informale, e un po' caro. Sebbene si dichiari adatto a ricevimenti, non era esattamente il posto giusto, dato che i clienti più energici cantavano allegramente. Gli ingredienti per l'hot pot erano rimasti sul bancone quando siamo arrivati, compresa la carne macinata per le polpette. L'aria condizionata era al minimo, ma abbiamo mangiato velocemente la nostra portata principale e 40 minuti dopo abbiamo finito per aggiungere le polpette macinate a temperatura ambiente nella pentola per mangiarle. Devono aver pensato che fosse una cattiva idea lasciare gli ingredienti sul bancone, quindi li hanno spostati sotto il bancone, ma anche le verdure secche sono state una vera delusione. La portata da 6.000 yen includeva okra e sgombro al sesamo con uovo speziato. La salsa di sesamo sullo sgombro al sesamo era deliziosa. L'attrazione principale, la zuppa mizutaki, era gustosa. Sono stato contento di aver ordinato articoli singoli. Il personale stava lavorando sodo. (Originale) 評判が良いので訪れました。 高級店ではなくカジュアルでお値段ちょっぴり高めのお店です。 接待向きとありますが接待には向いておらず元気いっぱいのお客様がご機嫌で歌っておられました。 鍋の食材は来た時からカウンターに出しっぱなし。つみれのひき肉もです。冷房は緩めにかかっていますがコースをサクサク食べて40分後に常温のひき肉つみれを鍋に入れて食べる事になりました。 途中でカウンターに出しっぱなしは良くないと思ったのかカウンター下にさげていましたが、パサパサの野菜もげんなりでした。 6000円のコースにはオクラや味玉ゴマ鯖がありました。ゴマ鯖のゴマダレ美味しかったです。 肝心の水炊きのスープ美味しかったです。 単品注文で良かったと感じました。 スタッフさんは一生懸命お仕事をされていました。

(Traduzione di Google) Cena per tre persone intorno alle 20:00. ■Ordina 〇Portata di Mizutaki Toriden ■Recensione ・Il mizutaki più delizioso che abbia mai mangiato. Il brodo era ricco e saporito, con un gusto delicato ma intenso. ・Il personale prepara il piatto con cura, quindi è sempre al meglio. Il menu delle portate è ampio e persino il porridge di riso alla fine era soddisfacente. ・L'interno sofisticato trasmetteva un'atmosfera rilassante e lussuosa. ************************ ■Orari 17:00 - 23:00 ■Interni Posti a sedere al tavolo ■Situazione attuale Personale al piano terra Gli ordini vengono effettuati direttamente al personale. ■Posizione/Accesso 3 minuti a piedi dalla stazione di Yakuin-Odori (Originale) 20:00頃、ディナーで3名利用。 ■注文内容 〇とりでん水炊きコース ■感想 ・人生で一番美味しい水炊きに出会いました。お出汁の旨みがしっかり出ていて、繊細ながらも奥深い味わい。 ・スタッフさんが丁寧に仕上げてくださるので、常に一番美味しい状態でいただけます。コース内容も充実しており、締めの雑炊まで大満足。 ・洗練された店内は落ち着きがあり、高級感のある空間でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■営業時間 17:00〜23:00 ■店内の様子 テーブル席 ■利用時の状況 担当フロアスタッフ1名 注文はスタッフさんに直接オーダー ■場所・アクセス 薬院大通駅から徒歩3分

(Traduzione di Google) A proposito di Hakata, è mizutaki, giusto? Stavo cercando un ristorante di mizutaki quando una signora all'autonoleggio mi ha detto che questo posto era fantastico, quindi sono venuto qui. Ci sono tre portate disponibili e ho scelto quella di mezzo, quella da 7.000 yen. [Prenotazione obbligatoria] Un must! Antipasto: yuba con salsa di ricci di mare, sgombro al sesamo, tempura di pollo, mizutaki e porridge di riso mentaiko per concludere. I cinque antipasti erano uovo sodo, mentaiko, pollo wasa, funghi, uva moscato Shine e fichi in una ricca salsa di sesamo, e quello che sembra essere pollo chashu. L'insalata di funghi aveva una salsa ricca ed era particolarmente deliziosa. Dato che era di stagione e le porzioni erano solo un cucchiaio, avrei voluto mangiare cinque volte più insalata. Lo sgombro al sesamo non aveva odore o odore di pesce azzurro, quindi mi sono chiesto se fosse davvero sgombro, ed era così facile da mangiare che mi ha ricordato la ricciola. La mia amica, a cui non piace il pesce azzurro, l'ha trovato delizioso! Tutto, dagli antipasti ai piatti principali, era semplicemente delizioso! Per il piatto principale, il mizutaki, si beve prima la zuppa e poi si passa alla pentola calda, con il personale che si occupa di tutto uno per uno. Non solo il sapore è ottimo, ma anche le spiegazioni e le maniere cortesi sono eccellenti in questo ristorante. A differenza della sede principale, questa sede di Yakuin è apparentemente molto più tranquilla, permettendo di godersi un pasto con calma. Ha un'atmosfera nascosta, il che la rende perfetta per un appuntamento! Buone notizie per chi usa la salsa ponzu con il mizutaki: questa è una salsa ponzu davvero unica, e per me è stata una ponzu rinfrescante che ha accompagnato il delizioso olio di pollo, facendomi pensare che potesse essere stata fatta con aceto di prugne. Infine, quando si pensa a Hakata, lo yuzu kosho è un must, e anche questo aveva un forte sapore di yuzu giallo. Personalmente preferisco il nama shichimi shichimi fatto in casa allo yuzu kosho. È il condimento perfetto per chi ama il cibo piccante; lo comprerei se fosse disponibile. È stato un pasto ottimo sotto ogni punto di vista. Grazie mille ♪ (Originale) 博多と言えば水炊きでしょ！ くらいで水炊きの店探してたら、レンタカー屋のお姉さんがここが良いですよ♪って教えてもらい来店。 コースは三種類で、真ん中の7000円のコースを頼みました。 【要予約】必須で！ 前菜、湯葉の雲丹乗せ餡掛け、ごま鯖、とり天、そして水炊き、締めの明太雑炊。 前菜は煮卵、明太子、鳥ワサ、キノコとシャインマスカットといちじくの濃厚ゴマだれ和え、鳥チャシュー？の五種。 中でもキノコのサラダのタレが濃厚で凄く美味しかったですよ。 季節物なのと、全て了解がワンスプーン程度なので、サラダは5倍位食べたかったです。 ごま鯖はこれ本当に鯖なの？ってくらい青魚の匂いや臭みなく、カンパチヒラマサを思わせるくらい食べやすい物でした。 青魚嫌いのツレが美味しい美味しいと食べてましたので！ 前菜も一品も全てパーフェクトに美味しかった！ 肝心の水炊きはまず、スープを飲ませてもらいそれから本格的に鍋へと進むのですが、全てお店の人が順次世話をしてくれます。 味もさる事ながら、説明や丁寧な所作にも良さを感じるお店です。 この薬院店は本店とは違い、かなり静かで、ゆったりと食事が楽しめるのも特徴だそうで、隠れ家的感じで、デートにもピッタリ！ 水炊きにポン酢を使う方にも朗報です、かなり変わったポン酢で、自分的には梅酢を使われてるのかなぁって思える美味しい鳥油をスッキリ食べさせてくれる美味しいポン酢でした。 最後に博多と言えば柚子胡椒ですがこれもかなり黄色味の柚が効いた物でした。 自分はこの柚子胡椒より、自家製の生七味が、ハマりました。 売ってれば買いたい位辛味好きには最高な薬味でした。 全てにおいて最高の食事をさせてもらいました。 ありがとうございました♪

(Traduzione di Google) Mi piace questo meglio del negozio principale. L'ingresso al negozio è stretto e solo un numero limitato di persone può entrare all'interno, quindi è un ottimo posto per intrattenere o avere conversazioni importanti. Quando abbiamo invitato persone da Tokyo, hanno detto: "Pensavo di essere invitato all'Hanamidori di Hakata o allo Shin Miura di Tenjin", ed erano felicissimi della sensazione di un gioiello nascosto e di lusso. La sola portata della cena da 6.000 yen è stata sufficiente a soddisfarmi e sono rimasto colpito dal modo alla moda in cui sono stati presentati gli antipasti. Il mizutaki più importante è dell'autentica qualità Hakata, quindi alcune persone potrebbero trovarlo il più delizioso in termini di consistenza cremosa della zuppa e consistenza tenera della carne. Spesso non potrai entrare se entri, quindi è necessario effettuare la prenotazione con una settimana di anticipo. (Originale) 本店よりこちらが好きです。 店の入口が狭く店内は少人数しか入れないので、接待や大事な話をするのにいいお店です。 東京の方を招待したところ、「博多の華味鳥や天神の新三浦に招待されるかと思った」と、穴場感と高級感に大喜びでした。 夜の6,000円のコースだけで大満足できるレベルで、前菜のお洒落な出し方に感激です。 肝心の水炊きは流石本番博多クオリティなので、スープのトロトロ感、肉のホロホロ感は、人によってはここが一番美味しいと思うかもしれません。 飛び込みだと入れない事が多いので、一週間前には予約が必要です。

(Traduzione di Google) Sono rimasto sorpreso dalla bontà del mizutaki. I condimenti, il sale, il pepe yuzu e il pepe shichimi completavano il sapore della zuppa. Il porridge di riso era delizioso, ma le alette di pollo cotte a fuoco lento, servite a metà cottura, erano le migliori. Ho apprezzato molto anche la possibilità di assaggiare lo sgombro al sesamo. (Originale) 水炊きの美味しさにびっくりです 薬味が塩、ゆず胡椒、生七味 どれもスープの良さを引き立ててくれてました 雑炊も美味しかったけど、途中で出てきた手羽なかの旨煮が、最高です ごまさばを食べられたのもよかったです

(Traduzione di Google) Sono venuto qui consigliato da un amico. L'interno del negozio è elegante e tranquillo ✨ Ho ordinato il corso Tenjin mizutaki. L'uovo mezzo sodo e il miso di carne sono deliziosi! Anche il corso di sgombro al sesamo e ali di pollo umane sono squisiti! Oltre al corso ho ordinato anche Toriten. Mizutaki sarà preparato dallo staff Mizutaki Meister. La zuppa mizutaki ha un colore dorato e un sapore molto elegante☺️ Anche il pollo era molto tenero! Anche il porridge di riso alla fine era fantastico! Ho potuto godermi appieno la deliziosa zuppa 😋 La salsa ponzu fatta in casa era così deliziosa che ne ho comprato una bottiglia mentre tornavo a casa♪ (Originale) 友人に薦められて来店。 店内はお洒落で落ち着いた雰囲気✨ 水炊きコースの天神を頼みました。 お通しの半熟卵と肉味噌が美味しい! コースのごまさばと手羽中のうま煮も絶品! コース以外にとり天も注文しました。 水炊きは水炊きマイスターの店員さんが作ってくれます。 水炊きのスープは黄金色で味もとても上品☺️ 鶏肉もとても柔らかかったです! 〆の雑炊も最高!明太子もトッピングしてくれました。 美味しいスープを余すことなく堪能できました😋 自家製ポン酢がとても美味しかったので帰りにボトルを購入しました♪

Sapporo miso style. Al dente noodles.

Una serie di ristoranti messi in circolo (da cui il nome stadium) dove si possono provare le varie ricette di tutto il territorio Nipponico dal Kyūshū allo Hokkaidō. Tutto nello spettacolare centro commerciale di Canal City

Qui potete scegliere tra tanti ramen sia di Fukuoka che si altre zone del Giappone

Ottimo

(Traduzione di Google) Ci sono molti ristoranti di ramen tutti insieme, quindi se ho tempo, voglio provarli tutti almeno una volta. Sono andato al Donkasu Ramen Restaurant, ho ordinato un ramen piccante e un set di ramen al miso, ho aggiunto del riso gospel e ho mangiato fino a saziarmi di birra. Questo ristorante è assolutamente da provare! (Originale) 여러 라면집이 모여있는데 시간만 나면 각 식당별로 한번씩 먹어보고 싶네요. 돈카스라면집 들어가서 매운라면하나에 미소라면세트하나 시키고 복음밥 추가해서 맥주랑 배터지게 먹었습니다. 맛집인정!!

(Traduzione di Google) Questa è una fantastica sala giochi di ramen, dove potrete gustare una varietà di franchise di ramen in un unico posto. Che si tratti di ramen in stile Kyushu o di altre varianti regionali, troverete una selezione variegata che mette in risalto la ricca cultura giapponese dei noodles. Ogni locale offre il proprio brodo e i propri condimenti unici, permettendo ai visitatori di confrontare i sapori e scoprire i propri preferiti. L'atmosfera è vivace ma autentica, e ricorda le tradizionali strade del ramen in Giappone. Nel complesso, è un posto fantastico per gli amanti del ramen che desiderano sperimentare diversi stili in un'unica visita: davvero una tappa obbligata per chiunque apprende la cucina giapponese. (Originale) This is a great ramen arcade, where you can enjoy a variety of ramen franchises all in one place. Whether it’s Kyushu-style ramen or other regional variations, you’ll find a diverse selection that highlights Japan’s rich noodle culture. Each shop offers its own unique broth and toppings, allowing visitors to compare flavors and discover their favorites. The atmosphere is lively yet authentic, reminiscent of traditional ramen streets in Japan. Overall, it’s an awesome spot for ramen lovers who want to experience multiple styles in a single visit — truly a must-try for anyone exploring Japanese cuisine.

(Traduzione di Google) Ristorante Nagahama nello Stadio del Ramen - Satisfaction Set - Menù fisso per circa 14.000 won a persona Tonkochi Ramen, 4 ravioli, riso fritto Tuttavia, se si aggiungono semi di sesamo e zenzero al brodo del ramen, il sapore risulta misterioso, ma il retrogusto non è sgradevole e delizioso ~~ Opinione personale ~~ Altamente consigliato Soddisfatto per il prezzo ~~ Dokkochi Ramen (Originale) 라멘스타디윰 내 나가하마 식당만족세트 1인 14,000원 정도의 세트메뉴 돈코치라면에 만두4개 볶음밥 그런데 라면국물에 깨와 생강을 넣어 먹으면 국물맛이 오묘하지만 끌리는 뒷맛이 기분나쁘지 않게 맛남 ~~ 개인적인 의견 ~~ 강추합니다 가격대비 만족함 ~~ 도꼬치라면

(Traduzione di Google) Cercavo un ristorante di sushi con un buon rapporto qualità-prezzo, ma non ce n'era uno vicino alla stazione di Hakata, quindi ci sono andato, ma era delizioso. Volevo provare un ristorante di sushi con un nastro trasportatore, ma il sushi non girava; giravano solo piatti con le foto del menu. Ho ordinato tramite un codice QR e la traduzione in coreano era già attiva, quindi ordinare è stato facile. Comunque, era delizioso e il personale era gentile. (Originale) 가성비 회전초밥집 찾다가 하카타역엔 없어서 갔는데 맛은 있었어요. 회전초밥집으로 가고싶었는데 초밥은 돌지않고 메뉴사진이있는 접시만 돌고있습니다 주문은 QR로했고 한국어번역으로 설정해주셔서 어렵지않게 주문했어요 그래도 맛있고 친절했어요

(Traduzione di Google) È facilmente raggiungibile dalla stazione di Hakata, quindi potete fermarvi per un boccone veloce. Gli ingredienti sono generalmente buoni e si può mangiare il pesce tipico di Fukuoka. Personalmente, sarei felice se avessero una selezione più ampia di sakè. È un ristorante che vale la pena visitare. *I prezzi sono ragionevoli, quindi dovreste valutare attentamente il vostro portafoglio prima di decidere quanto mangiare. (Originale) 博多駅からアクセスが良く、ちょっとした時間で立ち寄れます。 ネタも全体的に良く、福岡ならではの魚が食べられます。個人的には日本酒の種類がもう少しあると嬉しいです。 行って損はないお店かと思います。 ※値段はそこそこなのでどこまで食べるかは財布と相談してからのほうがよいです。

(Traduzione di Google) Questo ristorante di sushi si trova all'interno di un edificio vicino alla stazione di Hakata. Mi sono fermato per un boccone veloce mentre aspettavo il treno. I prezzi dell'abalone sembrano generalmente più bassi nella prefettura di Fukuoka che nella regione del Kanto, quindi sono stato felice di poterlo mangiare a un prezzo così basso. Mi piacerebbe sicuramente tornarci la prossima volta che sarò a Hakata. (Originale) 博多駅のビルの中にあるお寿司屋さん 電車待ちのちょっとした時間に立ち寄ってサクっと頂きました。 福岡県は関東方面よりもアワビの価格が全体的に安いようで、安価に食べられて嬉しかったです。 また博多へ行ったら立ち寄りたいです。

(Traduzione di Google) ~Mangia sushi all'Hakata 1st Street, un famoso ristorante direttamente collegato alla stazione di Hakata~ Hakata Uogashi 1st Street, situato all'interno di 1st Street, direttamente collegato alla stazione di Hakata, è delizioso. Ordino sempre prima il set da 8 pezzi di Gokumi. È un set lussuoso che include riccio di mare e uova di salmone, otoro e chutoro, sugarello e ricciola locali, ecc. Da lì, ordino il mio sushi preferito singolarmente. Come ci si aspetta da Fukuoka, il sapore permette davvero di assaporare la prelibatezza del pesce. È fantastico poterlo gustare nel centro commerciale sotterraneo direttamente collegato alla stazione. Hanno anche un menu di snack, quindi penso che sia perfetto per un drink durante il giorno. C'è sempre la fila qui e spesso ci vogliono circa 30 minuti per entrare. Se avete tempo alla stazione di Hakata, fate un salto. Ve lo consiglio. Grazie per il pasto! (Originale) 〜博多駅直結、名店揃いの博多1番街でお寿司を頂く〜 博多駅直結の1番街、こちらの中にある博多魚がし1番街店さん、美味しいです。いつも最初に8貫セットの極味を頼みます。ウニといくら、大トロと中トロ、地物の鯵やカンパチなどを頂ける贅沢なセット。そこから好きなお寿司を単品で注文します。流石は福岡という、魚の美味しさを実感出来る味。これを駅直結の地下街で頂けるのは嬉しいかぎり。おつまみメニューもあって昼飲みにもピッタリだと思います。こちらはいつも行列していて、入店には30分程かかる事が多いです。ちょっと博多駅で時間が出来たら是非立ち寄ってみて下さい。オススメです。 ご馳走様でした！

(Traduzione di Google) Gli ingredienti sono freschissimi e i prezzi sono molto convenienti. Gli chef sembrano tutti molto esperti. Sebbene non ci sia sushi a rotazione sul bancone, ci sono foto accattivanti allegate. Potete ordinare direttamente tramite l'APP. Non preoccupatevi se non conoscete il giapponese. Ci sono anche foto allegate. È un ristorante di sushi che accoglie anche gli stranieri. (Originale) 食材很新鮮，價格也很實惠🍣 師傅看起來都很有經驗～儘管沒有壽司在檯面上迴轉，但有貼心的附上圖片😊APP直接點餐，不會日文也不用擔心，也有附上圖片，外國人友善的壽司店

(Traduzione di Google) Il sushi è delizioso, con ingredienti freschi e preparato al momento. Tuttavia, è un po' caro. C'era una lunga coda e ho dovuto aspettare a lungo per entrare. (Originale) 很好吃的壽司，食材新鮮，師傅在你面前即叫即做的，但價錢偏貴。 很多人排隊吃，我等了很久才能進去。

(Traduzione di Google) Ero così concentrato a mangiare che non sono riuscito a scattare una foto decente, ma sul serio... Tutti i coreani vanno qui... Non so perché aspettino il sashimi. Dicono che aspettino 40 minuti... Questo è un ottimo ristorante. Lo preparano anche fresco, quindi è delizioso. Puoi scegliere lo shari e il wasabi... Il personale è così cordiale!!! Voglio davvero tornarci... Il sashimi è così buono... È davvero un ristorante delizioso ㅜㅜ (Originale) 먹는다고 정신팔려서 제대로 못찍었지만 진짜 …..한국사람들 다 여기가세요…. 왜 사시스 기다리는지 모르겠어요 40분씩 기다리시던데… 맛집은여기 심지어 그때그때만들어주셔서 너무 맛있게먹을수있고 샤리선택 와사비선택가능… 직원들 친절한건 덤덤!!! 진짜 또올래요……. 회상태가 너무너무너무좋아요…..진짜 존맛탱집 ㅜㅜ

(Traduzione di Google) Stiamo visitando il Giappone dagli Stati Uniti per la seconda volta e abbiamo deciso di tornare in questo ristorante un paio d'anni dopo la nostra prima visita perché ci era piaciuto moltissimo l'ultima volta. Sono felice di annunciare che siamo rimasti altrettanto soddisfatti dell'esperienza. C'è un po' di difficoltà per i visitatori come noi che non leggono il giapponese. Sebbene offrano menu in inglese (e in altre lingue) disponibili online tramite il loro sito web o un codice QR che rimanda al sito, il sito si carica lentamente, le voci del menu non hanno descrizioni chiare finché non si apre una sottopagina dal nome della voce del menu per maggiori informazioni, e anche quando si capisce cosa si desidera, bisogna anche capire quale pulsante premere sulla macchinetta dei biglietti, che è in giapponese. Mi sono confuso e ho premuto il pulsante sbagliato, ma non sono particolarmente schizzinoso e non ho restrizioni dietetiche, quindi ho optato per quello, che si è rivelato molto buono. Una volta ritirati i biglietti, ci siamo seduti sulla panca in attesa finché non ci hanno chiamato alla cassa. Abbiamo presentato i nostri biglietti, ci siamo lavati le mani con l'asciugamano umido e ci sono stati serviti prontamente cibo e bevande. La tempura viene servita un pezzo alla volta, quindi quando ero pronto per la successiva era abbastanza fredda da poterla mangiare comodamente. Dato che tutto si paga in anticipo, dopo cena non c'è bisogno di andare alla cassa. Inizialmente avrei dovuto ordinare il menu con 7 verdure, ma ho finito per cliccare sul pulsante per il menu Tempura, l'unico menu che include lo sgombro ed è incentrato sul pesce. Vorrei aver capito cosa volevo e qual è il pulsante sulle macchinette prima ancora di arrivare al ristorante per rendere più facile il ritiro del biglietto, ma cercherò di tenerlo a mente la prossima volta. Penso che un buon cambiamento sarebbe quello di aggiungere i numeri delle voci del menu ai pulsanti delle biglietterie automatiche, così se sai di volere il menu numero 7, ad esempio guardando i menu in inglese, ti basterà cercare il numero 7. Abbiamo mangiato benissimo e quando avrò la fortuna di visitare di nuovo questa città, mi piacerebbe molto mangiare di nuovo qui. (Originale) We are visiting Japan from the USA for the second time, and we decided to come back to this restaurant a couple years after our first visit because we enjoyed it so much the last time. I’m happy to report that we were equally pleased with the experience. There is a little bit of friction for visitors like us that don’t read Japanese. While they do have English (and other languages) menus available online via their website or QR code that links to that site, the site loads slowly, the menus items don’t have clear descriptions until you open a subpage from the menu item name for more info, and even when you figure out what you want you will also need to figure out what button to press on the ticket machine which is in Japanese. I got mixed up and pressed the wrong button but I’m not a particularly picky eater and have no dietary restrictions so I just had that instead, which ended up being very good. Once we managed to get our tickets, we sat on the waiting bench until called to the counter. We presented our tickets, washed our hands with the damp towel, and was promptly served our drinks and food. The tempura comes out one piece at a time so by the time I was ready for the next one it was just cool enough for me to eat it comfortably. Because everything is paid for in advance, after dining there is no need to go to a register. I was originally going to order the 7 vegetable set, but ended up clicking the button for the Tempura set meal which is the only meal set that has mackerel, and is a fish focused set. I wish I would have figured out what I wanted and what button it is on the machines before I even came to the restaurant to make getting the ticket easier but I’ll try to keep that in mind next time. I think a good change would be to add menu item numbers to the buttons on the ticket machines so if you know you want meal set number 7 for example by looking on the English menus you just look for the number 7. We had a wonderful meal, and when I am blessed to visit this city again I would very much like to eat here again.

(Traduzione di Google) Questo ristorante serve tempura deliziosa a un ritmo sostenuto, a partire dalla frittura una volta seduti. Ci sono circa otto ristoranti nella prefettura di Fukuoka e, nella zona di Tenjin, ce n'è uno all'ACROS Fukuoka, a est della stazione di Tenjin, e il Daimyo, a circa cinque minuti a piedi a ovest della stazione di Tenjin. In entrambi i ristoranti, le code sono inevitabili, ma il Daimyo sembra essere più breve. In un pomeriggio feriale, la coda che si estende fuori dal ristorante si dirada senza troppa attesa. Dopo aver acquistato il buono pasto, si attende seduti a un posto lungo la parete all'interno del ristorante. È possibile acquistare il buono pasto vicino all'ingresso. La tempura può essere ordinata come parte di un menu fisso o alla carta. Questa volta, ho aggiunto il grongo al "Menu Ajiwai" alla carta. Dopo essere stati accompagnati al bancone, viene servito per primo il menù fisso, che non include la tempura. Consiste in riso, zuppa di miso, salsa tempura e pesce salato. Il pesce salato è delizioso. In precedenza, veniva servito sul bancone e disponibile come opzione all-you-can-eat, ma ora viene servito su un piattino. Una consistenza squisitamente croccante e un pizzico di yuzu. Se non fate attenzione, vi ritroverete a mangiare molto riso con questo pesce salato prima che arrivi la tempura. Poi, i pezzi di tempura vengono fritti uno dopo l'altro in cucina, proprio davanti a voi. Ogni pezzo viene messo sul tavolo con una spiegazione degli ingredienti. La tempura è bollente e croccante. Gamberi, pesce bianco, zucca, pollo, melanzane, grongo, peperoni e calamari. La salsa tempura è ottima, e anche il sale è ottimo. Delizioso. Anche il grongo aggiunto è soffice e delizioso. Vien voglia di una birra. Molto soddisfatto Visita settembre 2025 (Originale) 席についてから揚げ始め、テンポよく美味しい天麩羅を食べさせてくれる店。 福岡県に8店舗ほどあり、天神近辺では、天神駅から東方向にあるアクロス福岡に1店舗、天神駅から西方向に徒歩5分ほどがこの大名店である。 どちらも行列は必至だが、大名店のほうがまだ短い印象だ。 平日の昼下がり、店の外にまで続く行列は、それほど待つことなく進んでいく。 食券を買ったあとも、店内壁沿いの席で待つ。 入口付近で食券を購入する。天麩羅はセットだけでなく、単品でも追加注文可能。 今回は「あじわい定食」に単品で「はも」を追加。 カウンターの席に案内されると、まずは天麩羅以外の定食セットが並ぶ。 ごはん、味噌汁、天つゆ、塩辛だ。 この塩辛が美味い。 以前はカウンターに置かれていて食べ放題だったが、今は小皿で提供される。 絶妙なコリッとした食感と、ゆずの風味。 気をつけないと、天麩羅が来る前にこの塩辛でどんどんご飯が進んでしまう。 そして目の前のキッチンで次々と揚げられていく天麩羅。 一品ずつ、具材の説明とともに置かれていく。 熱々でサクッとした食感の天麩羅たち。 海老、白身、カボチャ、鶏肉、ナス、はも、ピーマン、イカ。 天つゆも良し、塩も良し。美味い。 追加の「はも」も中身はフワフワで美味い。 ビールが欲しくなる。 大満足 2025.9 訪問

(Traduzione di Google) Una catena di tempura in stile Fukuoka. È un po' difficile da trovare perché si trova nel seminterrato di un centro commerciale, ma è facile da trovare grazie alla sua popolarità e al suo programma fitto di appuntamenti. Ci sono andato nel pomeriggio di un fine settimana e la coda si è allungata fino all'ingresso, con un'attesa di oltre un'ora. I posti a sedere al bancone garantiscono un'alta rotazione, ma la tempura viene cotta al momento, quindi è comprensibile che ci voglia un po' più di tempo. (È comunque significativamente più veloce rispetto ad altre catene.) Ho ordinato il menu fisso di tempura, che è stato più che sufficiente a saziarmi. Il cibo viene servito in ordine, quindi è bello poterlo mangiare bollente. La zuppa di miso, il riso e i contorni avevano tutti un sapore delicato. Avevo sentito dire che il loro pesce salato era famoso, ed era fresco e non troppo forte, il che lo rendeva incredibilmente delizioso. (Originale) 福岡スタイルの天ぷらチェーン店。 商業施設の地下にあるためやや分かりにくいが、人気店で人が多いためすぐに分かる。 休日昼過ぎに行ったが、外まで並んでいて1時間以上待つことに。 カウンター形式で回転率自体は高いが、天ぷらをその場で揚げるためやや時間がかかるのはしかたがない。(それでも他のチェーンよりは相当早い) 天ぷら定食を注文したが、十分満腹になるボリューム。 順番に出てくるため熱々を食べれるのが良い。 味噌汁やご飯、付け合わせも優しい味わい。 塩辛が有名と聞いていたが、新鮮で味が濃すぎずとても美味しかった。

(Traduzione di Google) Sono passati circa 15 anni dalla mia ultima visita. All'epoca il Daimyo non esisteva, quindi avevo programmato di andare alla filiale principale vicino alla pista dell'aeroporto, ma era vicino al mio hotel. Ho fatto il check-out alle 10:00 e mi sono diretto direttamente al ristorante, dove ero il primo in fila. All'apertura c'era una fila di circa 40 persone. L'opzione all-you-can-eat di pesce salato è sparita, quindi ho ordinato una porzione grande (+50¥) e ne ho presi due piatti. La tempura è fritta al momento, quindi si sposa perfettamente con la birra. Per poco più di 1.000¥ si può mangiare così tanto, quindi penso che i prezzi siano ragionevoli. Un ottimo rapporto qualità-prezzo. (Originale) 15年ぶりくらいに訪問。その頃大名の店は無かったので、空港滑走路横の本店へ行くつもりが宿の近くにありました 朝10時チェックアウトしてすぐ店に向かうと先頭でした 開店時には40名ほどの行列 塩辛食べ放題はなくなったので塩辛大盛(+50円)追加すると2皿来ました 天ぷらは揚げたてなのでビールも進みます 1000円ちょっとでこの品数ですから、価格も抑えられていると思いますコスパ最良

(Traduzione di Google) Questo è il diario di una cena in un vicolo. Ho voglia di tempura per il mio secondo pasto della giornata. Questo è un post in tempo reale dal Tempuradokoro Hirao Daimyo Branch, selezionato tra i 100 migliori ristoranti del 2025. Sono stato sia nella sede principale che in quella di Across molte volte e sono rimasto affascinato dalla "squisita tempestività nel servire cibo bollente appena finito di mangiare". Mi sono diretto al Daimyo con grandi aspettative. Questa volta ho ordinato il mio solito "Okonomi Teishoku" (1.140 yen). Aspettavo con ansia, sorseggiando una birra, quando... poi... ho avuto una sorpresa. Sono arrivati ​​tre tipi di tempura tutti insieme!! In altre sedi, il tempura successivo arriva proprio mentre finisci di mangiare, un'operazione miracolosa. Non avrei mai immaginato che il ritmo sarebbe stato così diverso nello stesso Hirao. Sono sinceramente sorpreso, mi chiedo se sia stata solo una coincidenza o una differenza nel funzionamento. E ancora un altro miracolo. I calamari del mio set sono arrivati ​​solo alla fine... (lol) Certo, hanno gestito il rimborso con cortesia, il che è impressionante. Non è qualcosa di cui dovrei scrivere, ma è inevitabile quando si pubblica in tempo reale. La tempura in sé era croccante e anche la filiale Daimyo aveva un forte sapore di Hirao. Tuttavia, per me, la "magia di Hirao" sta nella bravura nel tempo. Oggi, ho avuto l'impressione che non fosse all'altezza della deliziosa esperienza che si prova nella filiale principale e in quella di Across. Il ristorante era pieno e rimane popolare come sempre. Consiglio vivamente questo ristorante per una prima visita. Tuttavia, potrei scegliere una filiale diversa la prossima volta. Grazie per il pasto!! I momenti deliziosi si nascondono nei vicoli. Andrò a cercarli di nuovo oggi. (Originale) 路地裏ごはん録です。本日2食目は天ぷら気分。2025年の百名店にも選ばれている「天麩羅処ひらお 大名店」へ、リアルタイム投稿です。本店もアクロス店も何度も行っていて、その“アツアツをちょうど食べ終わる頃に出してくる絶妙な間”の虜。期待値MAXで大名へ向かいました。 今回はいつもの「お好み定食」（1,140円）を注文。ビールを飲みながらワクワク待っていると…ここで衝撃。 天ぷらがいきなり3種類どーん！！一気に到着。 他店舗では、食べ終わるタイミングを見計らって次が来るという、あの神業オペレーション。まさか同じ“ひらお”で、ここまでテンポが違うとは…。たまたまなのか、オペレーションの違いなのか、正直驚きました。 さらにもう一つの奇跡。 セットのイカが最後まで来なかった…(笑) もちろん返金対応は丁寧で、そこはさすが。書く必要のない話ですが、リアルタイム投稿としては避けて通れない。 天ぷら自体はサクッとしていて、大名店も味はしっかり“ひらお”。ただ、私の中では“ひらおの魔法＝テンポの妙”。本店・アクロス店のあの快感には、今日は少し届かなかった印象でした。 店内は満席で、人気は相変わらず。初訪問には十分おすすめできる店。ただ、私は次もまた別店舗に足が向くかもしれません。 ごちそうさまでした！！ 旨い瞬間は、路地裏に潜んでいる。今日もまた探しに行くのだ。

(Traduzione di Google) Famoso ristorante di tempura, servito pezzo per pezzo. Delizioso e conveniente. Zuppa, calamari al wasabi e una bibita gratis. Ordinate il cibo dalla macchinetta al bancone e aspettate che si liberi un posto. Lunghe code, ma non lunghe attese. (Originale) เทมปุระร้านดัง เสิร์ฟทีละชิ้น อร่อย ราคาไม่แพง ฟรีซุป+หมึกวาซาบิ+น้ำดื่ม สั่งอาหารจากเครื่องหน้าร้านแล้วรอที่นั่งว่าง คิวยาวแต่รอไม่นาน

(Traduzione di Google) Il ristorante utilizza una macchinetta per ordinare. Offrono acqua calda e fredda e tè gratuiti. Ho ordinato una porzione di verdure selvatiche (sette tipi), mentaiko fritto (uova di merluzzo) e una porzione di gamberi fritti (quattro gamberi e tre tipi di verdure). La pastella era croccante e non unta. Friggono tutto fresco, servendo solo uno o due piatti alla volta per tavolo. I gamberi fritti erano freschi e croccanti. Tra le verdure c'erano anche cipollotti fritti. Il menù fisso includeva una ciotola di riso bianco, zuppa di miso e polpo marinato. P.S. Nel ristorante si sentiva ancora un leggero odore di olio da cucina. (Originale) 店內用售票機來點餐，有提供冷熱水及茶免費喝，點了一份野菜（七種）、炸明太子和一份炸蝦（四隻蝦和三種菜），麵衣酥脆不油膩，現炸完成一次只給各桌一二樣，炸蝦新鮮彈牙，蔬菜有炸大蔥，定食套餐有一碗白飯、味增湯、醃製章魚。 PS. 店內還是有一點油煙味

(Traduzione di Google) Sapevo che era un ristorante famoso, ma non c'ero mai stato prima, quindi era la prima volta che ci andavo. Avevo tempura di fiori di colza quindi l'ho ordinata. Tuttavia, a differenza di quanto mi aspettassi, non c'erano parti di fiori di colza, solo foglie, ed era tempura di foglie di colza. La maggior parte era pastella, quindi era unta e mi faceva sentire male. Ho ordinato anche le vongole, ma c'era così tanta zuppa che sarebbe stata deliziosa se avessi mangiato la pasta. È stato un ricordo inaspettato, probabilmente perché la cosa che avevo ordinato era pessima. (Originale) 有名なお店なのは知っていましたが行ったことがなく今回初めて行きました。 菜の花天ぷらがあったので頼んでみました。 でも期待していたものとは違い菜の花部分がなく葉っぱだけで菜の葉天ぷらでした。 ほとんどが衣だったので油ギトギトで気持ちが悪くなりました。 はまぐりも頼んだけどスープパスタにしたら美味しそうなくらいスープがたくさん。 注文したものが悪かったのか想定外の思い出となりました。

(Traduzione di Google) Si trova al piano B1 dell'edificio JR JP Hakata, in una strada chiamata "300 Steps from the Station". Servono principalmente grigliate e spiedini di pesce, ma servono anche piatti di sashimi con pesce fresco consegnato direttamente ogni giorno, oltre a piatti di sgombro al sesamo, ricci di mare e uova di salmone, e piatti a base di balena. Il punto forte di questo ristorante è il prezzo conveniente. I prezzi dei pranzi partono da circa 500-600 yen, quindi il rapporto qualità-prezzo è ottimo. L'unico inconveniente è che è un ristorante molto frequentato e si riempie molto all'ora di pranzo. Ma è un bel posto che ti fa venire voglia di tornarci. 🫠 (Originale) JRJP博多ビルB1階の(駅から三百歩横丁)と言う通りにあります。 浜焼きと串揚げが中心で、毎日直送の新鮮な魚介類を使った刺身盛り合わせやごまさば、ウニとイクラの盛り合わせ、又鯨料理もあるようです。 こちらのお店はとにかく料金が安いところが魅力的ですね。 お昼の定食等500円、600円位から食べれてコスパ最高です。 残念なのはやはり人気店のようでお昼時は大変混み合っているみたいです。 でも、ここは思わずリピートしたくなるいい感じのお店です。🫠

(Traduzione di Google) Sono andato a pranzo. Ho ricevuto questo buono pranzo quando ho fatto un controllo medico alla clinica Sakura Juji Hakata Station. Dato che non servono il pranzo durante il periodo festivo di Obon, ho deciso di andare in un altro orario. Sono arrivato a mezzogiorno e c'erano già molti clienti, ma mi è stato subito assegnato un posto libero. Pensavo che il buono mi avrebbe permesso di ordinare solo i piatti del pranzo da 500 yen, ma quando ho chiesto al personale quali fossero inclusi, mi hanno gentilmente spiegato la disponibilità del giorno e consigliato alcuni piatti. Ho seguito il consiglio e ho ordinato il "Menù Speciale con Gamberi Fritti". È stato servito in meno di cinque minuti. Era accompagnato da una piccola ciotola di mentaiko e i gamberi fritti erano grandi, quindi sono rimasto molto soddisfatto. I gamberi fritti erano molto soddisfacenti, con una pastella croccante e gamberi sodi e ben confezionati. I prezzi per il pranzo nei giorni feriali partono da soli 500 yen, quindi consiglio questo ristorante. Ci tornerò sicuramente quando sarò in zona. (Originale) ランチで利用しました。 桜十字博多駅健診クリニックで健康診断を受けた際にこちらのランチチケットを頂き、お盆期間中はランチは無かった為、時期をずらして訪問いたしました。 12時に伺いましたがすでにたくさんのお客さんがいましたがすぐに空いている席へ案内されて席につく事が出来ました。 流石にチケットでは¥500のランチだけしか頼めないのかなと思っていましたが、店員さんにチケットで頼めるのはどれですかと尋ねたところ、本日の仕入れ状況やおすすめなどを親切に教えて頂きました。 私はそのおすすめに従って、「特選エビフライ定食」を注文しました。 5分も経たないうちに提供されました。 明太子の小鉢もついててエビフライも大きくかなり満足しました。 エビフライはカリカリの衣にしっかりと身の詰まった海老で食べ応え十分です。 平日ランチはワンコインから選べておすすめのお店です。 また、近くに行くときは寄りたいと思いました。

(Traduzione di Google) Pranzo infrasettimanale all'inizio di agosto. Questo è un posto raro dove si può mangiare una ciotola di pesce e sgombro fritto per soli 500 yen (tasse incluse). Il ristorante apre alle 11:30, ma alle 11:00 ci sono già circa 10 persone in fila. Si può ordinare riso extra per altri 50 yen sia con la ciotola di pesce che con il menu fisso di sgombro fritto, quindi è una buona opzione per gli uomini. Probabilmente non guadagnano molto, ma spero che continuino a fare del loro meglio. (Originale) ８月初旬の平日ランチ。今時税込500円で海鮮丼、アジフライが食べられる超貴重な店。11:30スタートだが11時過ぎには10名ほどが並ぶ。海鮮丼もアジフライ定食も➕50円でご飯大盛りできるので、男性はそれがいいでしょう。ほとんど利益はないと思われますが、これからも頑張って欲しいです。

(Traduzione di Google) 🍤🐟💖✨ [Il sugarello e i gamberi erano fantastici! ️ Che pranzo conveniente!!]🔥🍚 Sono andato allo Shirasu Kujira Hakata Gyoya Isogai per pranzo. 😋✨ Ovviamente, ho preso il [menù fisso con sugarello fritto (500 yen)] e il [menù fisso con gamberi fritti (850 yen)]! ️ Per prima cosa c'era il sugarello fritto. 🐟💥 Due grandi filetti di sugarello erano fritti fino a diventare croccanti, e le lische erano state accuratamente rimosse, rendendolo facile da mangiare anche per i bambini. 💛 Tutto questo, con riso e zuppa di miso, per soli 500 yen! È un miracolo! ️ E poi c'è l'attrazione principale: il menù fisso con gamberi fritti. 🍤💖 Due gamberi giganti, tutto in uno! La pastella è croccante e l'interno è elastico e gommoso! 😳✨ Inoltre, il mentaiko di accompagnamento è un'ottima aggiunta. I gamberi da soli sono soddisfacenti, ma il riso continua a far venire voglia di mangiarne ancora! 🍚🔥 850 yen per questa qualità... un rapporto qualità-prezzo incredibile! 💥 A proposito, anche la ciotola di pesce (500 yen) è incredibilmente popolare e spesso si esaurisce entro l'ora di pranzo. 🐟💨 Un vero tesoro per il pranzo di Fukuoka! 💎✨ La combinazione perfetta di sugarello e gamberi! Vorrai mangiarli entrambi! ️💪 📍8-1 Hakataeki Chuo-gai, Hakata-ku, città di Fukuoka, prefettura di Fukuoka 812-0012 JRJP Hakata Building B1F 🏢 Casa del pescatore Shirasu Kujira Hakata Isogai #FukuokaLunch #HakataGourmet #ShirasuKujira #FriedHorseMackerel #FriedShrimp (Originale) 🍤🐟💖✨【アジもエビも最強すぎた‼️神コスパランチぬん！！】🔥🍚 ランチで「しらすくじら博多漁家磯貝」に行ってきたぬん😋✨ お目当てはもちろん【アジフライ定食（500円）】と【エビフライ定食（850円）】‼️ まずはアジフライ🐟💥 2枚の大ぶりアジがサックサクに揚がってて、 骨もきれいに取られてて子どもでも食べやすい優しさ💛 これがご飯・味噌汁付きでワンコインとか奇跡ぬん…‼️ そして今回の本命、エビフライ定食🍤💖 大きなエビが2本ドーン‼️ 衣はサクサク、中の身は“ぶりんぶりん”で弾力がすごいぬん😳✨ しかも、添えられた明太子がまたいい仕事してて、 エビだけでも大満足なのに、ご飯がどんどん進むぬん🍚🔥 このクオリティで850円って…信じられないコスパ💥 ちなみに海鮮丼（500円）も超人気で、昼には売り切れてることが多いらしいぬん🐟💨 まさに“福岡ランチ界の宝箱”💎✨ アジもエビも、どっちも食べたくなる最強タッグぬん‼️💪 📍〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街８−１ JRJP博多ビル B1F 🏢しらすくじら博多漁家磯貝 #福岡ランチ #博多グルメ #しらすくじら #アジフライ #エビフライ

(Traduzione di Google) Kawataro era sazio e avevo una gran voglia di mangiare calamari, così ho cercato online e ho trovato questo posto. Non erano calamari trasparenti, ma qui si può avere un menù fisso per 500 yen! Avrei voluto provare qualcosa del genere. (Originale) 河太郎が満席で、どうしてもイカが食べたくてネット検索でたどりつきました。透明なイカではなかったけど、ここは500円で定食が食べられる！そっち系を食べればよかったと思います。

(Traduzione di Google) I pranzi infrasettimanali sono disponibili a soli 500 yen, il che li rende un'ottima offerta e molto deliziosi. Consigliamo la ciotola di pesce, il menù fisso di sashimi e il menù fisso di sgombro fritto, tutti limitati a 20 pasti al giorno. (Originale) 平日のランチがワンコインで食べられて、とてもお得でとてもおいしいです。 1日20食限定の海鮮丼やお刺身定食、アジフライ定食がお勧めです。

(Traduzione di Google) Abbiamo visitato questo ristorante dopo aver preso in considerazione diversi fattori per una festa in famiglia. Abbiamo prenotato una sala privata per la cena e ci siamo goduti un banchetto celebrativo. Tutti i piatti erano deliziosi, dal sapore delicato, sazianti e soddisfacenti. Il cibo servito in una bento box a tre livelli era visivamente impressionante. Altri piatti deliziosi erano il classico tofu dengaku, i piatti a base di yuba (pelle di tofu) e il manzo wagyu nero alla griglia. È stato anche bello poter scegliere il riso rosso con la portata kaiseki. È possibile parcheggiare presso il parcheggio della Fukuoka Bank Tower o presso il parcheggio della filiale Bon La Pass Takamiya. (Originale) 親族の祝い事にて諸条件を考えて、こちらのお店に決めて訪問。 ディナータイムに寿懐石と個室を予約して、㊗️祝いの宴を開催させて頂きました。 全ての、食事がまろやかな味付けで美味しく、かつボリュームもあり満足感がありました。 3段重箱のお料理は、見た目にもインパクトがありました。また、定番の豆腐の田楽やゆば料理、黒毛和牛の溶岩焼きも美味しかったです。 寿㊗️懐石で、赤飯が選択出来たのも良かったです。 駐車場🅿️は、福岡銀行のタワー駐車場か、ボンラパス高宮店の駐車場が提携されています

(Traduzione di Google) È facile da raggiungere, a pochi passi dalla stazione di Takamiya. Si trova al secondo piano di un edificio d'epoca, quindi potreste chiedervi: "È davvero qui?", ma una volta saliti, troverete un ristorante con una deliziosa atmosfera in stile giapponese! Sono sempre andata al Tenjin, ma quello di Takamiya aveva un servizio migliore e mi ricordava il vecchio Ume no Hana. Ci siamo divertiti moltissimo a rilassarci in una sala privata e a gustare alcuni piatti a base di tofu preparati con cura. È anche molto adatto ai bambini, quindi lo consiglio. È comprensibile, visto che esiste da molto tempo, ma è stato deludente il fatto che ci fosse un secchio nella stanza per coprire le perdite d'acqua e che alcune aree non fossero pulite a dovere. (Originale) 高宮駅から徒歩すぐで利用しやすいです。昔ながらのビル2階なので、ここにあるの？と思いますが、2階にあがると和室の雰囲気が良い店内が広がります！いつも天神の方を利用していましたが、高宮店の方が接客が良く、昔の梅の花を思い出しました。個室でゆっくりさせていただき、安定した豆腐料理をいただけ素敵な時間になりました。子連れでも非常に行きやすいのでオススメです。 昔からあるので仕方ないですが、お部屋に水漏れのためのバケツがあったり、清掃が行き届いていない箇所があったりするのが残念でした。

(Traduzione di Google) Ci sono andato in un giorno feriale senza prenotazione. Ho confermato il giorno prima, ma inizialmente mi hanno rifiutato perché non avevano una prenotazione, citando un cambiamento di circostanze. Ho accettato l'attesa di 40 minuti e ho aspettato dentro, ma mi hanno fatto accomodare abbastanza velocemente e il locale non era particolarmente affollato, quindi mi sono chiesto perché mi avessero rifiutato. Comunque, il cibo era delizioso. Ho ordinato il pranzo stagionale e ho sostituito il riso con gamberi doria pagando un supplemento! Tutto era delizioso! (Originale) 平日に予約無しで行きました。前日確認して行ったんですが状況が変わったという理由で最初は予約がないからと断られたんですけど、40分位待つことになることを了承して店内で待ったんですけど、割とすぐ案内されて特別混み合ってもなくなぜ断られたんのか？って感じでしたが、食事は美味しかったです。季節限定のランチにしてご飯を追加料金でエビドリアに変更しました！どれも美味しかったです！

(Traduzione di Google) TANTO TOFU!!! Ho avuto il tofu degno della mia vita e il cibo CONTINUAVA AD ARRIVARE. Abbiamo ordinato un sacco di set per il pranzo e li abbiamo divisi. OH MIO DIO! Sicuramente un'esperienza e lo consiglio. Tuttavia, è un po' caro e non ero un fan del gusto di tutti i piatti. Abbastanza insipido, ma se ti piace provare nuovi piatti è fantastico. Le porzioni di servizio non sono troppo grandi, quindi è fantastico. Inoltre, sono vegetariano ed è stato fantastico. (Originale) SO MUCH TOFU!!! I had my lifetimes worth of tofu and the food just KEPT COMING. We ordered a bunch of lunch sets and split it. OMG! Definitely an experience and I do recommend. However, it is a bit on the pricy side of things and I wasn’t a fan of the taste of all the dishes. Quite bland, but if you love trying new dishes it’s amazing. The serving portions aren’t too big so it great. Also, I’m vegetarian and this was great.

(Traduzione di Google) Questo è un ristorante specializzato in piatti yuba. I tempi di consegna sono un po' lenti. Ci vuole un po' di tempo per servire il cibo, ma è delizioso. Il parcheggio è un vicino parcheggio a gettoni o un parcheggio a pagamento presso lo Spar, ma l'atmosfera è carina e ci sono stanze private, quindi va bene portare i bambini. (Originale) 湯葉料理専門店です。 提供時間が少し遅いです。 配膳まで少し待ちますが、美味しいです。 駐車場は近くのコインパーキングやスパーの有料駐車場になりますが、雰囲気もいいですし、個室もあり子連れでも大丈夫です。

(Traduzione di Google) Il rapporto costi-benefici è buono, ma il servizio clienti da parte del personale non è molto buono. L'atmosfera del negozio è carina, ma spiegano le cose in modo meccanico e indifferente, e non ti lasciano prendere il tè a meno che tu non lo chieda. Il cibo è sempre delizioso, come il dengaku e lo yuba con glutine crudo. Non vengono utilizzati condimenti chimici, quindi puoi stare tranquillo. Se il servizio clienti migliora, mi aspetto che diventi 4 stelle in futuro. <PS> 6 novembre 2019 Servizio clienti ancora pessimo. L'addetto alla cassa è gentile e ha un buon servizio clienti, ma l'addetto che porta il cibo è un po' timido e non ha un ottimo atteggiamento nei confronti del cliente. Inoltre, questo piatto contiene molti additivi, quindi quando sono tornato a casa quel giorno, la zona intorno ai miei occhi era rossa. Anche se non mi sentivo bene, dubito che molti piatti a base di fiori di pruno, che hanno un'immagine salutare, siano ricchi di additivi. Inoltre, tra le opzioni di riso c'è il riso con l'anguilla, ma penso che sia una buona idea non dire loro che è prodotto in Cina. Negli ultimi anni sono state sollevate domande sull'igiene e sulla sicurezza degli ingredienti prodotti in Cina, quindi se li usi, non sarebbe una buona idea fornire un servizio che ne spieghi la sicurezza? Sono un po' deluso. (Originale) コスパは良いのですが、店員の接客があまり良くない。 店の雰囲気は良いのですが、機械的に淡々と説明し、お茶なども言わなければ入れてくれない。 お料理は生麩田楽、湯葉など安定した美味しさ。 化学調味料を用いてないので、安心して頂けます。 接客が良くなれば4つ星だけに今後期待します。 <追記> 2019年11月6日 相変わらず接客悪い。 レジにいる店員さんは愛想も良くて接客も良いのだが、料理を運んでくる店員さん　ちょっと根暗で接客態度あまり良く無いですね。 またこちらのお料理に添加物が沢山入っているので、この日だ帰宅してから目の周りが赤くなっていました。 体調不良だった事もありますが、健康的なイメージの梅の花のお料理が添加物を沢山使われていることには疑問。 また選べるご飯の中に鰻ご飯も入っておりますが、中国産という事を伝えないのもどうかと思います。 昨今中国産の食材の衛生面や安全性に疑問の声が投げ掛けられている中、使用しているなら安全性を説明するのもサービスではないでしょうか？ 少し残念です。

(Traduzione di Google) A pranzo è sempre pieno, quindi ho prenotato. È possibile prenotare per la filiale di Takamiya dal Sai Lunch, quindi ho scelto quello. È come il Plum Lunch con l'aggiunta di tofu caldo e tofu shumai. I miei preferiti sono il chawanmushi morbido, la pelle di tofu fritta croccante e soffice e i due tipi di namafu dengaku gommosi. ｡◕⁠‿⁠◕⁠｡ Forse non hanno abbastanza personale? Ho aspettato un bel po' prima che mi arrivassero il tofu shumai e il riso condito •́⁠ ⁠⁠‿⁠ ⁠,⁠•̀ (Originale) ランチ時は混むので予約しました。 彩ランチから高宮店は予約出来るので、彩ランチにしました。 梅ランチに湯豆腐と豆腐焼売がプラスされる感じです。 私のお気に入りは、ちゅるちゅるの茶碗蒸し、さくふわの湯葉揚げ、2種類のモチモチ生麩田楽です｡◕⁠‿⁠◕⁠｡ スタッフの方が少ないのか?豆腐焼売と炊き込みご飯が出るまでかなり待ちました•́⁠ ⁠ ⁠‿⁠ ⁠,⁠•̀