(Google による翻訳)先週の金曜日(2025年3月21日)、私は母と幼なじみと一緒にアラサトゥバ市のKenjiro Sushiに行き、誕生日を祝いました。私は以前にもこのレストランに来たことがあったのですが、最初からまるで初めて来たかのように、店員にステップごとに説明してもらいました。私たちのウェイターは準備不足で、不注意で、メニューやその品目についての知識が全くありませんでした。
食べ放題ビュッフェの仕組みは、特にメニューには書かれていないにもかかわらず、従業員によって絶え間なく繰り返される「食べ放題ビュッフェのルール」(例:刺身、バッテラ、握りなどの注文ごとに品数の制限 / セビーチェの品数の制限)を考慮すると、何の配慮もなく説明されました。
さらに、サンパウロ市の食べ放題の慣習とは対照的に、レストランではテーブルの客が味わえる食べ放題の品の組み合わせを積極的に用意しておらず、客が食べたいものをすべて注文する必要がある(このルールも、尋ねられない限り店員から説明されない)。しょうがやわさびなどの基本的なものもリクエストする必要があります。
ビュッフェの料金は、この地域では高すぎます(1人あたり159.90ブラジルレアル)。特にメニューに卵巣、新鮮な牡蠣、さまざまな魚がほとんどないことを考えるとなおさらです。ドリンクとデザートは別々で、両方の品目に対する配慮が極めて欠けていることを指摘せざるを得ません。母が注文したジュースはどれもまずかった。最初のオレンジジュースは非常に水っぽかった(正直言って、ジュースが水差しの中で移し替えられていて、ウェイターが上から水を注いだだけのようだった)。2番目のオレンジとイチゴのジュースは非常に甘かった。氷は別途リクエストする必要がありましたが、これも顧客サービスの不注意が原因でした。
テーブルのQRコードに書かれたメニューに従うようにという案内があったにもかかわらず、持ち帰りのデザートを注文したときに別の問題が発生しました。私は32.00レアルの赤いフルーツどら焼きを注文しましたが、店員がそれを38.00レアルに変更しました。請求書を支払うときに質問したところ、そのときになって初めてメニューが古いものだと知らされました。ウェイターはキッチンと私たちのテーブルの間を少なくとも 3 回往復し、最終的に正しい価格は 38.00 BRL であり、「メニューに載っていないデザートの正式名称は DORAYAKI DE FRUTAS VERMELHAS COM NUTELLA です」と保証してくれました。驚いたことに、家に帰ってデザートを開けてみると、どこにもヌテラが見当たりませんでした。デザートは赤いフルーツと白いクリームだけでできていました。レストランは私たちに高価な品物を不当に請求し、代わりに安いデザートを提供しました。
日本料理とペルー料理の「フュージョン」レストランを自称しているにもかかわらず、ペルーのセビーチェは最も不人気だった。
当時レストランは満席ではなかったにもかかわらず、トイレは暗くて汚かった。
親しい友人の勧めでケンジロウに行きましたが、サービスの質が急激に低下し、ひどい経験だったので、二度とこの店には行きません。
(原文)
Na última sexta-feira (21/03/2025), estive no Kenjiro Sushi na cidade de Araçatuba com minha mãe e minha amiga de infância, para a celebração de um aniversário. Apesar de já ter ido ao restaurante anteriormente, desde o início solicitei ao garçom que nos explicasse o passo-a-passo da experiência como se fosse a nossa primeira vez na casa. Nosso garçom se mostrou extremamente despreparado, desatencioso e sem domínio do cardápio e seus itens.
A dinâmica do rodízio foi explicada sem zelo algum, ainda mais tendo em vista as intermináveis “regrinhas do rodízio” que, apesar de não constarem por escrito no cardápio, eram repetidas incessantemente pelo funcionário (ex. limitação de itens por pedido de sashimi, baterá, niguiri, etc. / limitação de lançamentos de itens de ceviche).
Ademais, contrário à prática de rodízios da cidade de São Paulo, a casa não prepara proativamente um combinado dos itens do rodízio para degustação da mesa, sendo necessário solicitar absolutamente tudo o que a mesa deseja consumir (regra também não explicada pelo atendente, exceto quando questionado). Precisamos solicitar até mesmo itens básicos como shoga e wasabi.
Preço do rodízio é excessivamente elevado para a região (BRL 159,90/pessoa), especialmente considerando a ausência de ovas, ostras frescas e peixes diferenciados no menu. Bebidas e sobremesas são à parte e não posso deixar de destacar a extrema desatenção com ambos os itens. Todos os sucos pedidos por minha mãe estavam ruins - o primeiro de laranja bastante aguado (honestamente parecia que o suco havia decantado na jarra e o atendente simplesmente só serviu a água do topo) e o segundo de Laranja com Morango extremamente doce. O gelo teve de ser solicitado à parte - novamente, por desatenção no atendimento.
Apesar da orientação de que o cardápio a ser seguido era o do QR code da mesa, ao solicitarmos uma sobremesa para viagem, tivemos mais um problema. Pedi um DORAYAKI DE FRUTAS VERMELHAS, com o preço de BRL 32,00 porém o atendente fez o lançamento com o preço de BRL 38,00. No momento do pagamento da conta, questionei e somente então recebi a informação de que o cardápio estava desatualizado. O atendente fez pelo menos 3 viagens entre a cozinha e nossa mesa, e por fim nos assegurou que o preço correto era BRL 38,00 e que "o nome completo da sobremesa, que não coube no cardápio, era DORAYAKI DE FRUTAS VERMELHAS COM NUTELLA”. Para nossa surpresa, quando chegamos em casa e abrimos a sobremesa, não encontramos Nutella em lugar algum - a sobremesa era de frutas vermelhas com um creme branco apenas. O restaurante nos cobrou indevidamente por um item mais caro, nos entregando uma sobremesa mais barata.
Apesar de se identificarem como um restaurante “fusion” de culinária japonesa e peruana, o ceviche peruano foi o menos favorito da mesa.
Banheiro escuro e sujo, ainda que o restaurante não estivesse cheio na ocasião.
Fomos ao Kenjiro por indicação de um grande amigo porém, tendo em vista a abrupta queda na qualidade dos serviços e experiência deplorável, não mais retornaremos ao estabelecimento.