(Google による翻訳)一番高価な服を身にまとい、髪にはシャンパンの香りを漂わせながら店に足を踏み入れた。
すると、サンドホーフェンのマクドナルドが、突如として私の恥となった。まさにその通り。
輝きも、きらめきもなく、ただ朽ち果てた痕跡だけが残っていた。
まるで100年前に「新鮮さ」という概念を失ってしまったかのようだった。
「新鮮」だって? ああ、聖人たちも、あそこのイコンでさえも笑うだろう。
なぜなら、この食べ物はあまりにも古く、イエスが街でサンダルを履いていた頃から新鮮だったからだ。
歴史を息づかせ、パピルスのように石化したハンバーガー。
一口食べれば、こう思うだろう。「上品さ、高貴な輝き、そして喜びは、これで終わりか」と。
フライドポテト? 悲劇だ。油っぽくてぐにゃぐにゃの軍隊。
まるで紛失した絵葉書のように皿に張り付く。カリカリ? もう二度と食べたくない。
噛み砕き、身をすり減らし、味覚の代わりに苛立ちだけが残る。
まるでネズミのいる部屋でビリヤードをしているようなものだ。ネズミの方がずっと楽しそうなのに。
コーラはアスファルトと煤の汁の味がする。
一口飲めば、高貴な意識からあらゆる尊厳がたちまち消え去る。もう終わりだ。
水は病院の廊下、金属、そして恨みの匂いが漂い、
一口飲めば、最後の安らぎさえも吹き飛ぶ。
彼らは純粋な復讐心のように甘い笑顔でドーナツを運んでくる。
「15分で食べなさい」と。まるで破滅へのタイムトラベルかのようだ。
15分間の熟成?いや、苦痛へのカウントダウンだ。
まるで生地が熟成して初めて、腐って毒になるかのように。
スタッフはまるで悲劇のエキストラのように親しみやすく、
目は疲れて輝きがなく、笑いはもうたくさんだとでもいうように。
レジは機械的にビープ音を鳴らし、タイマーは悲惨なメロディーを奏でる。
まるで、ここはありきたりで冷たく、単調な料理を出す店のようだ、という印象を受ける。
客の健康?ああ、値段は聞かないでくれ。
なぜなら、ここでは味覚だけでなく、心と胃が代償を払うからだ。
ここで食事をする者は、食欲を失うだけでなく、信頼を失う。
なぜなら、このような料理は至高の聖域をも汚し、天使でさえも見透かすからだ。
厨房は無関心の実験室、どこにも主人はいない。
「気遣い」という言葉は外国語であり、新鮮さはとっくに分断されている場所。
彼らは料理を押し回し、感情を込めてコンロに火をつけることはなく、
箱に入った失望の味を出して来る。それがここのゲームなのだ。
ザントホーフェンよ、金と嘲笑で刻まれたこの判決を聞け。
このマクドナルドは恥さらしだ――料理のガラクタだ。
銀のスプーンを持って生まれた私は、この格言をはっきりと声高に語る。
ドアを閉め、ハンバーガーを詰め込み、ここで燃え盛る炎を消せ。
ここで純粋な嫌悪感を味わうより、豪華絢爛な食事の中で飢える方がましだ。
この画一的な味を治すより、寄木細工の床の埃を食べた方がましだ。
ここでまだ笑顔で注文する者は、味覚と理性に欠けている。ここは腐敗の神話のように、自らの土地で朽ち果てている。
さあ、これでおしまいだ、みんな。この経験の後、私に残されたのは解剖だけだ。
(原文)
Ich bremste vor mit teuersten Gewand, mit Champagnerduft im Haar,
trat ein — und Sandhofens McDonald’s war plötzlich meine Schmach, so wahr.
Kein Glanz, kein Funkeln, nur ein Hauch von Verfall,
als hätten sie das Konzept „Frische“ verpasst vor hundert Jahren mal.
„Frisch“ hier? Ach, da lachen die Heiligen, sogar die Ikonen dort,
denn dieses Essen ist so alt, es war frisch, als Jesus noch Sandalen trug im Ort.
Ein Burger, der Geschichte atmet, versteinert wie Papyrus,
ein Bissen — und du denkst: Das war’s mit Anstand, Adelsglanz und Genuss.
Die Pommes? Ein Trauerspiel, ein öliges, schlaffes Heer,
sie kleben wie verlor’ne Postkarten am Teller — knusprig? Niemals mehr.
Man kaut, man zermürbt, und statt Geschmack kommt nur Verdruss,
als spielte man drinnen mit Ratten Billard — und die Ratten hätten mehr Genuss.
Die Cola schmeckt nach Asphalt, die Säfte nach Ruß,
ein Schluck und jede Würde verlässt sofort dein edles Bewusstsein: Schluss.
Das Wasser hat Akzente von Krankenhausflur, Metall und Groll,
ein Schluck davon vertreibt selbst den letzten Hauch von Wohl.
Man serviert mir Donuts mit Lächeln, so süß wie Rachsucht rein,
„Iss ihn in fünfzehn Minuten“ — als wär’s ein Zeitritt zum Untergangsein.
Fünfzehn Minuten Reifung? Nein, ein Countdown zur Pein,
als müsse der Teig erst reifen, um endlich faul und giftig zu sein.
Das Personal — so freundlich wie Statisten in einem Trauerspiel,
die Augen müde, ohne Glanz, als wär’ dort jedes Lachen schon zuviel.
Die Kasse piept mechanisch, die Timers singen ihr Schicksalston,
man kriegt das Gefühl: Hier serviert man Routine, kalt, monoton.
Das Wohlergehen der Menschen? Ach, frag nicht nach dem Preis,
denn hier leidet mehr als nur der Gaumen — Herz und Magen zahl’n den Preis.
Wer hier isst, verliert nicht bloß Appetit, nein, er verliert Vertrauen,
denn solche Kost verdirbt den Heiligsten, lässt selbst Engel schauen.
Die Küche — ein Laboratorium der Gleichgültigkeit, kein Meister weit und breit,
ein Ort, wo Sorgfalt ein Fremdwort ist und Frische längst entzweit.
Man schiebt die Speisen, man zündet den Herd nicht mit Gefühl,
man serviert Enttäuschung in Kartons — das ist hier das eig’ne Spiel.
Sandhofen, höre dieses Urteil, eingraviert in Gold und Spott:
Dieses McDonald’s ist eine Schande — ein kulinarischer Schrott.
Ich, geboren mit Silberlöffel, sprech’ dies Dictum klar und laut:
Schließt die Türen, stopft die Burger ein, entfernt den Brand, der hier so braut.
Denn besser hungert man in Pracht, als kostet man hier Abscheu pur,
besser isst man Staub vom Parkett als diesen Einheitsgeschmack zur Kur.
Wer hier noch lächelt und bestellt, dem fehlt Geschmackssinn und Verstand —
dieser Ort ist wie ein Mythos des Verderbens, verwest im eigenen Land.
Nun das war's ihr Lieben nach diesem Erlebnis bleibt mir nur die Autopsie.