(Google 번역 제공) 2025년 신부로서 Union Trust/Finley 케이터링을 선택했던 제 경험이 얼마나 좋았는지, 그리고 그 경험을 공유하고 싶었습니다.
무엇보다 결혼식 장소를 찾을 때 가장 중요하게 생각했던 것은 바로 편안함이었습니다. 저희 가족은 대부분 플로리다에 살고 있고, 시부모님은 뉴저지 북부에 사시기 때문에, 약간의 도움은 받았지만, 많은 부분을 맡아줄 장소/업체를 찾고 있었습니다. 특히 Union Trust를 둘러봤을 때, 장소 자체가 너무 아름다워서 "꾸밀" 필요가 거의 없었습니다. 내부 구조도 너무 아름다워서 꽃집에 가서 양초와 꽃 몇 송이만 더하면 모든 준비가 끝났습니다. Finley 케이터링은 음료, 음식, 의자, 테이블, 냅킨, 수저류를 모두 준비해 주었고, 카드와 테이블 번호표 보관함까지 제공해 주었습니다. 제가 할 일은 거의 없었습니다.
두 번째로는 직원들입니다. 제 웨딩 코디네이터는 첼시였는데, 정말 친절했습니다. 그녀는 계획 과정 전체를 도와주었고, 플로리다에 사시는 어머니를 포함시키기 위해 전력을 다해 도와주셨어요. 첼시는 예약 일정을 세우는 데 도움을 주었고, 파인리에서 포함된 모든 것들을 온라인 "운전"으로 확인하고 저희가 해야 할 일들을 알려주셨어요. 모든 과정이 정말 수월했고, 첼시에게 정말 감사드려요. 항상 신속하게 답변해 주셨고, 제가 궁금한 점이나 걱정되는 점이 있으면 언제든 들어주셨어요. 제 집사였던 토마스에게도 감사 인사를 전하고 싶어요. 결혼식 당일, 정말 꼼꼼하고 친절하게 대해주셔서 정말 감사했어요. 토마스는 아이 졸업식 즈음에 전화로 연락해서 결혼식이 순조롭게 진행될 수 있도록 도와줬는데, 특히 긴장하고 모든 것을 다 준비하고 싶어 하는 신부에게 정말 큰 도움이 됐어요. 하하. 토마스는 결혼식 당일에도 세심하게 신경 써 주었고 모든 것을 잘 처리해 줘서 남편과 저는 편안한 아침을 보냈고, 남은 밤도 즐거웠어요. 글램 룸을 맡아준 브라이덜 어텐던트 미셀에게도 감사 인사를 전하고 싶어요. 그녀는 정말 최고였고 분위기도 최고였어요. 아침 내내 저를 도와주고 저희가 잘 돌봐지도록 신경 써 주셨어요. 마치 공주가 된 기분이었고, 친구들도 사귄 것 같았어요 💗 또 다른 보조원(이름이 브렌다였던 것 같아요)도 정말 최고였어요. 제 드레스 고르는 것도 도와주고, 예식 끝나고 나서도 필요한 건 뭐든 챙겨 주셨어요. 항상 손에 음료가 들려 있도록 해 주시고, 원하는 건 뭐든 다 가져다주셨어요. 게다가 정말 친절하셔서 하루 종일 웃을 수 있었어요.
하객들은 아직도 예식장 예식, 직원들의 전문성, 편의시설, 그리고 음식에 대해 칭찬을 아끼지 않아요. 하객들 모두가 "결혼식에서 먹어본 음식 중 최고"라고 극찬했어요. 가족 중 한 분은 (메인 메뉴 중 하나였던) 크랩 케이크를 "전설적"이라고 표현하셨어요. 하하. 저희 가족 음식 평론가 몇 분도 크랩 케이크에 극찬을 하셨어요. 칵테일 아워도 정말 멋졌어요. 칵테일 시간 시작 전에 직원들이 잠깐 혼자만의 시간을 갖자고 권했는데, 정말 최고였어요. 저희가 좋아하는 음식들을 모두 위층으로 가져다주셔서 혼자 식사하며 여유를 즐길 수 있었어요. 이 시간에는 몇 가지 서약도 했는데, 하루 중 가장 기억에 남는 순간 중 하나였어요. 파스타는 정말 맛있었고 (저는 토르텔리니가 제일 좋았어요), 다른 모든 음식도 마찬가지였지만, 이걸 주문할 수 없어서 아쉬워요. 정말 그만큼 맛있었어요.
전반적으로 이곳은 10/10점을 줄 만해요. 분위기, 청결, 직원들의 세심함, 음식, 음료, 그리고 제공되는 편의시설까지, 이보다 더 완벽할 순 없었을 거예요.
핀리 케이터링/유니온 트러스트, 정말 고마워요💗 모건과 조지 지르켈, 사랑하는 우리 아빠. 그리고 아직도 모든 게 얼마나 맛있었는지 극찬하시는 아빠 덕분에 제대로 된 후기를 남길 수 있었어요. ㅎㅎ
(원문)
I wanted to take some time to share how great my experience was as a 2025 bride and choosing Union Trust/ Finley catering.
First and foremost, when looking for a venue, one of my priorities for the day of was ease. Most of my family resides in Florida, and my in laws live in north Jersey, so while I had a little help, I was looking for a venue/ company that took care of a LOT. When I toured Union Trust specifically, the venue itself was so beautiful, it really didn’t need much to “dress up”. The architecture on the inside was so beautiful, all I needed to do was add a couple candles and flowers through a florist and we were set. Finley catering took care of all the drinks, the food, the chairs, tables, napkins, cutlery; even included a box for cards and table numbers. Not much was needed from my end at all.
Secondly, the staff. My wedding coordinator was Chelsea and she was SUCH a sweetheart. She helped me out through the whole planning process and went out of her way to help me include my mom who lives in Florida. Chelsea helped me with establishing time tables of when to have things booked and included online “drives” of all that Finely included and what would need to be done on our part. The whole process was so easy and I can’t thank Chelsea enough. She was always timely on her responses and was always there for any questions or concerns I had. I’d also like to give a shoutout to Thomas, my maitre’d. Thank you so much for being so thorough and so kind the day of the wedding. He scheduled a phone call around his child’s graduation to ensure I would have a seamless wedding day, and this was super helpful- especially as a bride nervous and wanting to cover alllll the bases haha. Thomas was super attentive day of and took care of everything, so my husband and I had a relaxing morning of the wedding and celebrated the rest of the night. I also want to give a shout out to Micel, my bridal attendant for the glam room. She was so awesome and she had the best vibe. She helped me all morning and made sure we were taken care of. I felt like a princess day of and also felt like I made friends 💗 there was also another attendant (i think her name is Brenda) who was AWESOME. She helped me with my dress before walking down the aisle and and attended to our every need and more post ceremony. She made sure there was always a drink in our hand and that we got anything and everything we wanted. She was also so kind and had us laughing all day.
Our guests are still gushing over how pretty the venue was, the level of professionalism from the staff, all of the amenities, and the FOOD. Guys, the food was “the best food we’ve ever had at a wedding” - all of our guests. One of our family members described the crab cakes (one of our entrees) as “legendary” haha. We have a couple family food critics too who all collectively raved over the crab cakes. The cocktail hour was also phenomenal. The staff recommended that we get some time to ourselves for a little bit in the beginning of cocktail hour and it was the best. They brought all our favorite foods upstairs to us and we could eat in private and take a beat. We did some private vows during this time too, and it was one of our favorite moments out of the entire day. The pasta was DELICIOUS (tortellini was my personal fave) along with literally everything else, but I’m sad that we can’t order this in. It was truly THAT good.
Overall, this venue deserves a 10/10. From the ambience, the cleanliness, the attentiveness of the staff, the food, the drinks, and the amenities offered; this day couldn’t have been more perfect.
THANK YOU FINLEY CATERING/ UNION TRUST💗 love, Morgan and George Zirkel. And my dad who is still raving over how good everything was/ made sure i followed up with a well deserved review haha.