(由 Google 翻译)评分:3 星(满分 5 星)——“介于正宗的意式小酒馆和热闹的派对场所之间”
Osteria Maria 的夜晚一开始就让人感觉非常惬意。氛围最初给人一种地道的意式氛围——温暖的灯光、轻柔的音乐,以及新鲜出炉的面包和橄榄油散发出的典型香气。抵达后,桌上摆满了各式面包、涂抹酱和熟食拼盘。一切都令人心旷神怡,让人立刻感到宾至如归。随后,开胃菜以轻松的节奏上桌,伴随着意大利音乐,音乐的音量恰到好处,营造出一丝节日氛围。
然而,气氛渐渐发生了变化。随着座位越来越拥挤,音乐也越来越响——不仅仅是“热闹”的响度,而是震耳欲聋,几乎听不见说话的人。随后,餐厅举行了一场“热闹的庆祝活动”,工作人员用勺子敲打金属桶,盛出浸泡过酒精的葡萄,以此鼓励宾客们加入。在喧闹的时刻,这个想法或许显得妙趣横生,但冷静下来想想,这简直令人精疲力竭。空气越来越闷热,几乎没有空间,噪音最终变得令人难以忍受。喜欢热闹醉酒氛围的人一定会喜欢这里——但喜欢轻松晚餐的人则会感到格格不入。
当晚的美食体验依然丰富多彩。供应了多道小菜:从面包和酱料到火腿拼盘、半个梨配培根、奶油甜菜根、凉拌卷心菜、泡沫西兰花、意大利饺子、土豆、肉类、格拉巴酒酿葡萄、酥脆的热梅干,最后还有一小份米布丁。菜品种类繁多——尽管有些菜的份量很小,几乎像是试吃品。就口味而言,大部分菜品都还过得去,但没什么特别之处。可以看出,这里更注重体验而非菜品。
服务尤其值得一提:工作人员非常友好、周到,尽管人来人往,他们仍然尽力保持对整体情况的了解。一些小失误——比如忘了点饮料或错过了点素食的请求——是难免的,但考虑到这家餐厅注重菜单排序和惊喜,这些失误都值得考虑。
总而言之,Osteria Maria 的印象褒贬不一:它并非一个安静用餐的地方,而是一个注重氛围和精彩场面的活动场所。那些寻求正宗意大利家庭庆祝活动的人或许会在这里找到。然而,那些为了美食或氛围而来的人可能很快就会失望。
总结:说实话,我对氛围的快速转变感到惊讶——从正宗舒适的意大利氛围变成了喧闹的、酒精驱动的派对,与其说是一家小酒馆,不如说更像是90年代的迪斯科舞厅。服务友好,理念新颖,但噪音太大,空气质量太差,空间太狭窄,而且太打扰人。三星——就服务态度而言,但不值得再次光顾。
(原文)
Bewertung: 3 von 5 Sternen – „Zwischen authentischer Osteria und überdrehtem Partylokal“
Der Abend im Osteria Maria begann eigentlich sehr vielversprechend. Das Ambiente wirkte zu Beginn authentisch italienisch – warme Beleuchtung, dezente Musik und dieser typische Duft nach frisch gebackenem Brot und Olivenöl. Schon beim Ankommen stand auf dem Tisch eine Auswahl an Brot, Aufstrichen und einer Wurstplatte. Alles machte einen einladenden Eindruck und man fühlte sich sofort willkommen. Die ersten Vorspeisen folgten in angenehmem Tempo, begleitet von italienischer Musik, die anfangs genau das richtige Maß hatte, um ein bisschen Urlaubsgefühl aufkommen zu lassen.
Nach und nach änderte sich jedoch die Stimmung. Je voller der Raum wurde, desto lauter wurde auch die Musik – und zwar nicht einfach lauter im Sinne von „lebendig“, sondern tatsächlich so dröhnend, dass man sein Gegenüber kaum noch verstand. Später kam dann dieses „animierte Mitfeiern“, bei dem das Personal selbst mit Kellen auf einen Metalleimer schlug, aus dem dann auch die in Alkohol getränkte Weintrauben gereicht wurden, um die Gäste zum Mitmachen zu bewegen. Die Idee mag in einem ausgelassenen Moment vielleicht charmant wirken, nüchtern betrachtet war es aber schlicht anstrengend. Die Luft wurde immer stickiger, man hatte kaum Platz, und der Geräuschpegel war irgendwann nur noch schwer zu ertragen. Wer auf ausgelassene, trinkfreudige Stimmung steht, wird hier sicher glücklich – wer aber Wert auf ein entspanntes Abendessen legt, fühlt sich eher fehl am Platz.
Kulinarisch blieb der Abend gemischt. Serviert wurden viele kleine Gänge: von Brot und Aufstrichen über eine Schinkenplatte, eine halbe Birne mit Speck, etwas Rote Bete mit Creme, Kohlsalat, Brokkoli mit Schaum, Tortellini, Kartoffeln, Fleisch, Weintrauben in Grappa, warme Pflaumen mit Crunch und ein wenig Milchreis zum Abschluss. Die Vielfalt ist auf jeden Fall da – allerdings waren die Portionen teilweise winzig, fast wie Kostproben. Geschmacklich war vieles solide, aber kein Highlight. Man merkt, dass hier eher das Erlebnis als das Essen im Vordergrund steht.
Positiv hervorzuheben ist der Service: Das Personal war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und bemüht, trotz des Trubels den Überblick zu behalten. Kleine Patzer – wie vergessene Getränke oder die nicht berücksichtigte Nachfrage nach vegetarischem Essen – können passieren, sollten aber bei einem Konzept, das auf Menüabfolge und Überraschung setzt, besser mitgedacht werden.
Unterm Strich bleibt ein zwiespältiger Eindruck: Das Osteria Maria ist kein Ort für ein ruhiges Abendessen, sondern ein Event-Lokal mit Fokus auf Stimmung und Spektakel. Wer eine authentisch-italienische Familienfeier sucht, wird hier vielleicht genau das finden. Wer aber wegen des Essens oder des Ambientes kommt, dürfte schnell ernüchtert werden.
Fazit: Mich hat ehrlich überrascht, wie schnell die Stimmung umgeschlagen ist – von einer authentisch-gemütlichen italienischen Atmosphäre hin zu einer lauten, alkoholgetränkten Party, die eher an eine 90er Jahre Disco erinnerte als an eine Osteria. Freundlicher Service und ein spannendes Konzept, aber viel zu laut, zu schlechte Luft, zu eng und zu aufdringlich. Drei Sterne – für den guten Willen, aber nichts für einen zweiten Besuch.