I 33 migliori posti per sushi uni a Vancouver

Ottimo ristorante di sushi. Devo veramente ammettere che qui il sushi è diverso da come si mangia in europa. Il ristorante offre una vasta scelta di sushi, ottimi sakè e un buon ambiente.

Molto rumoroso

Molto buono, posto bello, personale molto gentile. Ve lo consiglio.

(Traduzione di Google) Oggi è stata la prima volta che ho provato questo ristorante e la qualità del cibo era davvero ottima. Adoro la certificazione Oceanwise, perché utilizzano ingredienti pescati in modo sostenibile. Il mio preferito è stato l'oshi di salmone, i cavoletti di Bruxelles e il gelato alla vaniglia e caramello. Il personale è stato anche molto gentile, mi ha caricato il telefono quasi scarico! Il personale è stato davvero cordiale ed è stata un'esperienza fantastica. (Originale) Today was my first time trying here and the food quality was really good and I love that they are Oceanwise certified because they use sustainably caught ingredients. My favourite was the salmon oshi, Brussel sprouts, and vanilla caramel ice cream. The staff was also nice to charge my near dying phone for me! Staff was genuinely friendly and it was a great experience.

(Traduzione di Google) Aggiungo altre foto della recente visita a pranzo --- Sono andato a pranzo oggi e mi è piaciuto tantissimo! La signora che ci ha servito al tavolo è stata super gentile! Abbiamo preso il Kaisen soba chili da condividere e abbiamo preso il set di nigiri Deluxe a testa. Porzione perfetta, fresca e gustosa 😊 Non ricordo il nome della bevanda, ma era buona anche quella! (Originale) Adding more pics from the recent lunch visit --- Went for lunch today and loved the place! The lady who helped our table was super friendly! Had the Kaisen soba peperoncino to share, and we each had the Deluxe nigiri set. Perfect portion, fresh, and was tasty😊 Forgot the drink's name, it was nice as well!

(Traduzione di Google) Ho vissuto un'esperienza culinaria incredibile. Il menu degustazione è davvero autentica cucina giapponese: ogni portata era presentata magnificamente e attentamente bilanciata. Dal delicato sashimi ai piatti caldi di stagione, ogni boccone metteva in risalto l'abilità dello chef e il rispetto per gli ingredienti. Il servizio è stato caloroso, attento e mai frettoloso, permettendoci di assaporare appieno la progressione dei sapori al ritmo perfetto. L'atmosfera è intima ma accogliente, il che lo rende ideale sia per un'occasione speciale che per una serata di scoperta. Lo consiglio vivamente se cercate un'autentica esperienza di degustazione giapponese che vada ben oltre il solito locale di sushi. (Originale) I had the most incredible dining experience here. The tasting menu is truly authentic Japanese cuisine — every course was beautifully presented and thoughtfully balanced. From the delicate sashimi to the seasonal hot dishes, each bite highlighted the chef’s skill and respect for ingredients. The service was warm, attentive, and never rushed, allowing us to enjoy the full progression of flavors at a perfect pace. The atmosphere is intimate yet welcoming, making it ideal for both a special occasion and an evening of discovery. Highly recommend if you’re looking for an authentic Japanese tasting experience that goes far beyond the usual sushi spot.

(Traduzione di Google) Ottimo ristorante con un servizio impeccabile. Ho scelto il menù degustazione, che è ottimo e mi ha fatto scoprire tutto quello che offrono. Potreste avere un po' di fame e ho dovuto ordinare qualcos'altro. Giusto per sapere se avete un appetito normale :) Una menzione speciale all'opera d'autore: è assolutamente incredibile, potrei persino dire che è la torta più buona che abbia mai mangiato in Canada! (Originale) Excellent restaurant with a perfect service. I had the tasting menu which is good and led you to a nice discovery to all what they are doing. You may end up a bit hungry and I needed to order something else. Just to know if you have a normal appetite :) special mention to the signature opera - it is absolutely amazing - i may even say the best cake i ever had in Canada !

(Traduzione di Google) Vancouver · Tojo's, un rappresentante della cucina giapponese di alta gamma Se non hai mangiato qui, non sei considerato un vecchio immigrato. Mangio qui dal 777 W Broadway fino all'indirizzo attuale, e mangio qui da molti anni. Per me il ristorante giapponese numero 1 a Vancouver è questo. Quasi ogni anno sceglievo questo ristorante per festeggiare compleanni e feste di Natale. Il capo è il fondatore del famoso California roll. Il vecchio insiste per andare a lavorare ogni giorno e preparare lui stesso il sushi. Questo posto è considerato uno dei ristoranti in cui bisogna mangiare almeno una volta nella vita. Ci sono sia à la carte che Omakase. Gli omakase saranno preparati utilizzando ingredienti freschi di stagione. Mangiatelo con serenità. Questo è un ristorante frequentato anche da celebrità europee, americane, di Hong Kong e di Taiwan. Dipende da chi incontri quando mangi. P.S. Si consiglia di prenotare in anticipo, ci sono alcuni ingredienti specifici che devono essere comunicati in anticipo 👌 (Originale) 🇨🇦溫哥華· 高級日本料理代表Tojo‘s 沒有吃過他家的就不算是老移民，從777 W Broadway，一直吃到現在這個地址，現在這個店也吃了好多好多年了🥰我心目中溫哥華日本料理Top 1必須是是他家，以前幾乎每年生日，聖誕聚餐都會選在這裡，老闆就是赫赫有名的califonia roll加州卷的創始人，老頭子每天都會堅持上班，親自做壽司🍣這裡被評為你有生之年一定要吃過的餐廳之一，這裡有單點也有Omakase，Omakase會根據當季當天新鮮食材準備，就安心吃就好了😋這裡也是歐美港台明星常來的店，就看你們吃飯能碰見誰😅 ps，建議提前預訂，有一些特定食材需要提前溝通👌

(Traduzione di Google) L'omakase era semplicemente fantastico. Ogni portata era sapientemente preparata e i sapori erano deliziosi... Ben bilanciati e unici. È stato davvero appagante mangiare un California roll come l'aveva concepito chi l'ha inventato. Tojo è così cordiale ed è stato un piacere stare con lui. Lo consiglio vivamente. Il ristorante è molto tranquillo, nonostante la cucina sia proprio lì. Tutto il personale è molto preciso. (Originale) The omakase was simply amazing. Each course was expertly designed and the flavors were so good... Well balanced and unique. It was very satisfying eating a California roll as it was intended by the guy who invented it. Tojo is so friendly and just a joy to be around. Highly recommend. The restaurant is so quiet even with the kitchen right there. All of the staff are so precise.

(Traduzione di Google) Ristorante a 5 stelle a Vancouver, fantastico. Lo chef è famoso per i suoi California Roll. Abbiamo scelto la sua proposta e mi ha davvero sorpreso con ogni piatto che mi ha presentato. Il finale, il sapore e il gusto sono tutti da 100/100, persino il dessert a fine pasto. Mi dispiace di non aver fotografato ogni piatto e di non aver mostrato il mio apprezzamento allo chef di persona. Il cameriere e le cameriere sono tutti ospitali e sono felici di fare due chiacchiere durante il pasto. Come in altri ristoranti giapponesi, dedicano un po' di tempo a presentare ogni piatto man mano che arriva al tavolo. Un'esperienza culinaria assolutamente perfetta. Arigado. (Originale) All 5-star restaurant in Vancouver, amazing. The head chef is famous for his California rolls. We went for the chef's choice and he did surprise me with every dish he presented to me. The finish, savour and taste are all 100/100, even the dessert at the end of the meal. I regret for not taking photos of every dish and for not showing my appreciation to the chef in person. The waiter and waitresses are all hospitable and they are glad to initiate a chat or two during the meal. Like other Japanese restaurants, they will spend some time to introduce each dish as they come to ourtable. Absolutely perfect dining experience. Arigado.

(Traduzione di Google) Lo chef Tojo ha ricevuto una lunga lista di premi e riconoscimenti nel corso della sua carriera culinaria e si è guadagnato il rispetto di un Master Chef per la sua straordinaria capacità di preparare piatti della cucina giapponese. È stato il primo a introdurre l'Omakase sulla scena culinaria di Vancouver ed è l'ideatore di innumerevoli piatti e tecniche oggi onnipresenti. Tra i più influenti c'è il Tojo Roll "Inside out", oggi universalmente noto come "California Roll". I piatti sono freschi, unici e moderni, radicati nella tradizione culinaria giapponese con una spiccata prospettiva del Pacifico nord-occidentale, utilizzando i migliori ingredienti stagionali, locali e biologici. Nel 2016, il governo giapponese ha onorato lo chef Tojo come Ambasciatore di Buona Volontà per la Cucina Giapponese, distinguendolo come uno dei migliori chef giapponesi al mondo. Se questo non è rispetto, allora non so cosa lo sia. Lo chef Tojo è stato un contendente di peso e un influencer per DECENNI. Ha aperto la strada alla crescita e all'innovazione di chef di generazioni diverse. L'uomo ha più di 75 anni e quando lavorava a Vancouver negli anni '70 ha dovuto affrontare un'enorme dose di razzismo da parte della gente del posto, e il sushi stesso era visto come bizzarro e straniero. Si è guadagnato i suoi gradi senza ombra di dubbio e, senza saperlo, si è creato un'enorme schiera di fedeli sostenitori. Chef Tojo e il team culinario. Avrete sempre un posto speciale nel mio cuore, grazie agli anni trascorsi a cucinare. Ci sono stati molti momenti memorabili. Grazie di cuore. Avete rappresentato Vancouver in modo straordinario. Non conosco nessun altro chef giapponese che abbia ricevuto così tanti onori e riconoscimenti. Siete una leggenda. (Originale) Chef Tojo has received a long list of awards and accolades throughout his culinary career and has earned respect as a Master Chef for his extraordinary ability to prepare Japanese cuisine. He was the first to introduce Omakase to Vancouver’s culinary scene and is the creator of countless dishes and techniques that are ubiquitous today. Among the most influential is the “Inside out” Tojo Roll, which is now universally known as the “California Roll.” The dishes are fresh, unique and modern, rooted in Japanese fine dining traditions with a distinct Pacific Northwest perspective, using the finest seasonal, local and organic ingredients. In 2016, the Japanese government honoured Chef Tojo as a Goodwill Ambassador for Japanese Cuisine, distinguishing him as belonging to the top tier of Japanese chefs in the world. If that isn’t respect then I don’t know what is. Chef Tojo has been a heavy weight contender and influencer for DECADES. He paved the path for generational chefs to grow and be innovative. The man is over 75 years old and when he worked in Vancouver in the 70's he faced a staggering amount of racism from locals, and sushi itself was seen as bizarre and foreign. He has earned his stripes without a doubt and unknowingly created a huge presence of loyal supporters. Chef Tojo and the culinary team. You will always have a special place in my heart from the years of dining. There have been many memorable moments. Thank you so much. You represented Vancouver exceedingly well. I don’t know any other Japanese Chef that has received this much honour and recognition. You’re a legend.

(Traduzione di Google) Il miglior sushi che abbia mai mangiato. Questo posto è una vera esperienza e il personale è stato fantastico. Direi anche che è stato il miglior servizio che abbia mai ricevuto in un ristorante. 10/10 secondo me. Non dimenticate di provare il tojo roll. Anche loro sono fantastici. (Originale) Best sushi I have had. This place is a real experience and their staff were amazing. I would say that was also the best service I have had in any restaurant. 10/10 in my opinion. Don't forget to try the tojo roll there. They are amazing too.

(Traduzione di Google) Giovedì 21 agosto siamo andati al ristorante Tojo's a Vancouver. Lo chef Tojo è l'inventore del California Roll. Abbiamo apprezzato il menù "kaiseki ryōri" OMAKASE. Ci hanno deliziato con una varietà di piatti, uno più delizioso dell'altro. Erano chiaramente preparati con ingredienti freschi. Questo fa la differenza. Anche il menù del sakè è molto ben preparato. Per un pasto di alta qualità, lo consigliamo. (Originale) Le jeudi 21 août nous sommes allé chez Tojo’s Restaurant, à Vancouver. Le chef Tojo est l’inventeur du California Roll. Nous avons dégusté le menu OMAKASE « kaiseki ryōri ». Nous avons eu droit à différents plats tous plus délicieux les uns que les autres. Ces plats était clairement fait avec des produits frais. Cela fait toute la différence. Le menu des saké est aussi très bien élaboré. Pour un repas de grande qualité, nous le recommandons.

(Traduzione di Google) Personale molto gentile e attento. Ho avuto modo di vedere come veniva preparato e servito il sushi. Anche gli chef sono persone molto gentili e disponibili. (Originale) Very nice staff, attentive. Had a chance to take a look how the sushi was made/served. The chefs also very nice ppl and very approachable.

(Traduzione di Google) È stata un'esperienza meravigliosa al Sushi Bar Maumi. Ero in ritardo per la prenotazione a causa del traffico e mi sono sentito male, ma il personale è stato molto comprensivo poiché ho chiamato in anticipo per farglielo sapere. La qualità del pesce era eccellente e, anche con un solo chef che serviva 17 ospiti, il ritmo del pasto era sorprendentemente fluido. Ho anche apprezzato il fatto che offrissero un menu per ordinare nigiri aggiuntivi, non solo ripetizioni di ciò che era già servito nell'omakase, cosa rara in posti simili. (Originale) Had a wonderful experience at Sushi Bar Maumi. I was running late for my reservation due to traffic and felt bad, but the staff was very understanding since I called ahead to let them know. The quality of the fish was excellent, and even with just one chef serving 17 guests, the pace of the meal was surprisingly smooth. I also appreciated that they offered a menu for ordering additional nigiri—not just repeats of what was already served in the omakase, which is rare at similar spots.

(Traduzione di Google) Venerdì 22 agosto abbiamo cenato al Sushi Bar Maumi, in Robson Street, a Vancouver. La prenotazione è obbligatoria. Sono ammesse al massimo 17 persone. Il menù è OMAKASE, scelto dallo chef in base alla disponibilità di pesce e prodotti freschi. Per gli amanti del nigiri sushi, questo è sicuramente il posto giusto. Lo consiglio. Era delizioso. La carta dei drink è molto ampia. C'è un'ampia varietà di sakè eccellenti. È un'esperienza che vale la pena provare. (Originale) Vendredi le 22 août nous sommes manger chez Sushi Bar Maumi, sur la rue Robson, à Vancouver. Les réservations sont obligatoires. Un nombre maximum de 17 personnes sont admises. Il s’agit d’un menu OMAKASE, au choix du chef, en fonction des arrivages de poissons et produits frais. Pour les amateurs de sushi nigiri, c’est vraiment la place. Je le recommande. C’était succulent. Le menu des boissons pour accompagner est très complet. Il y a une très grande variété d’excellents saké. C’est une expérience qui en vaut le coût.

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza fantastica al Sushi Bar Maumi. La location è un po' oscura con le finestre oscurate e la segnaletica limitata, ma una volta dentro ti immergi immediatamente nella loro atmosfera unica. Non sapevo che fosse consigliato dalla Michelin finché non sono arrivato lì, ma ho potuto capire perché ha ottenuto il riconoscimento di prestigio. Il ristorante è limitato a un massimo di 18 posti a sedere (e 1 seduta a notte) e inizia in orario, quindi assicurati di essere lì presto: primo arriva, primo serve, ma tutti i posti sono al bar dove lo chef prepara il sushi direttamente sul posto davanti a te. Per la nostra seduta, abbiamo preso 13 pezzi di nigiri, insieme alla loro tipica zuppa di miso; i miei preferiti erano O-Toro e Uni's. Se non sei pieno con l'ultimo pezzo, puoi ordinare pezzi aggiuntivi dal loro menu. C'è anche un'ampia lista di alcolici (principalmente sake), ma abbiamo optato per l'esperienza premium del sake (che doveva essere selezionata al momento della prenotazione). Nel complesso, consiglio vivamente questa esperienza di omakaze. Considerando l'ottimo prezzo, il servizio fantastico e il cibo delizioso, non rimarrete delusi. (Originale) We had a fantastic experience at Sushi Bar Maumi. The location is a bit obscure with its blacked-out windows and limited signage but once you're inside, you're immediately immersed in their unique atmosphere. I didn't know it was Michelin recommended until I got there but I could understand why it got the prestige recognition. The restaurant is limited to a maximum of 18 seats (and 1 sitting per night) and starts on time so make sure you're there early - first come, first serve but all seats are at the bar where the chef makes the sushi right in front of you. For our sitting, we got 13 pieces of nigiri, along with their signature miso soup; my favourite were the O-Toro and Uni's. If you're not full by the last piece, you can order additional pieces from their menu. There's also an extensive alcohol list (mainly sakes) but we opted for the premium sake experience (which required to be selected at the time of reservation). Overall, I highly recommend this omakaze experience. For the great price point, fantastic service, and delicious food, you won't be left disappointed.

(Traduzione di Google) Ottima esperienza! Il cibo era delizioso e ho apprezzato molto il modo in cui si sono presi cura di ogni cliente. Ho apprezzato anche la passione e la dedizione dello chef per ogni piatto: si percepisce chiaramente nei sapori. (Originale) Very good experience! The food was delicious, and I really appreciated how they took care of each customer. I also loved the chef’s passion and dedication to every dish—it truly shows in the flavors.

(Traduzione di Google) Posto omakase carino, pulito e conveniente. Mi è piaciuto molto il design degli interni del luogo, migliora sicuramente l'esperienza e l'atmosfera. Si può dire che la cameriera e lo chef erano entrambi gentili e laboriosi. Ogni nigiri era incredibilmente fresco e paradisiaco (specialmente i pezzi di tonno rosso). Una cosa da menzionare è che c'è un solo chef, quindi l'intera esperienza richiede naturalmente un po' di tempo extra (ogni nigiri esce lentamente). Personalmente non mi ha disturbato molto perché io e il mio fidanzato stavamo conversando e godendoci il tempo trascorso insieme. (Originale) Nice, clean, and affordable omakase spot. Really loved the interior design of the place, it definitely enhances the experience and vibe. You can tell that the waitress and chef were both kind and hardworking. Each nigiri was incredibly fresh and heavenly (especially the blue fin tuna pieces) .One thing to mention would be that there is only one chef so the whole experience naturally takes some extra time (each nigiri comes out slowly). Personally didn’t really bother me because my fiancé and I were conversing and enjoying our time together.

(Traduzione di Google) La coppia di marito e moglie gestisce omakase. Sushi in stile Edomae e selezione appositamente curata di sake dal Giappone. Consiglio di arrivare un po' prima e i posti a sedere vengono assegnati in base all'ordine di arrivo. Un buon rapporto qualità-prezzo considerando la qualità del cibo che stai ricevendo. (Originale) Husband and wife duo run omakase. Edomae style sushi and specially curated selection of sake from Japan. I recommend arriving a little earlier and seating is first come first serve. Good value considering the quality of food you are getting.

(Traduzione di Google) Relativamente economico per un omakase di Vancouver, 135 dollari (altri arrivano a 200-300). È un po' lento perché c'è uno chef ogni 13 persone, ma personalmente trovo che sia preferibile a un 1 a 1 con uno chef che ti guarda mentre mangi, ed è uno dei motivi per cui è più economico. Dopo il menù fisso da 13 persone eravamo sazi. L'abbinamento del sakè è ok, ma tutti e tre i sakè mi sembravano più o meno uguali. L'ambiente è tranquillo e ci sono sedili riscaldati e un bidet in bagno. (Originale) Relatively cheap for Vancouver omakase at $135 (others go up to 200-300). It is slow since it’s one chef to 13 people but personally I find that preferable to 1 on 1 with a chef who watches you eat, and it is part of the reason why it’s cheaper. We were full after the 13 set meal. The sake pairing is ok but all 3 sakes kinda tasted the same to me. The environment is calm and they have heated seats and a bidet in the bathroom.

Cibo ottimo, ambiente easy, prezzi molto alti. Un appunto: toilette non all'altezza dello standard. Sono molto trascurate e non pulite (in quelle delle donne su 4, 1 chiusa, 1 senza carta e 2 sporche). Peccato!

Dopo tre tentativi di prenotazione falliti, il quarto da Internet, dalla pagina Google, é andato a segno. Ottimi ingredienti, tutti molto freschi. Il menù é all'altezza della fama che si é guadagnato, come migliore giapponese di Vancouver. Il servizio é veloce e cordiale. Peccato per quell'aria fredda che scendeva dalle griglie dell'aria condizionata, non vedevo l'ora di andare. Da provare i cocktails.👌

Bellissimo locale e cibo squisito.ottima qualità

Il sushi più buono della mia vita, prezzi nella media assolutamente da provare!

Sushi eccellente. Anche originale, per quanto ne so io, nella preparazione.

Troppo caro per poter apprezzare la qualità del cibo.

Cibo fantastico e bella vista su canada place

(Traduzione di Google) Avevo sentito innumerevoli elogi su Toshi Sushi, quindi alla fine ho deciso di provarlo. Dopo circa 40 minuti di attesa (non accettano prenotazioni), mi sono seduto. Il nigiri si è distinto ancora di più del sashimi, e i piatti del giorno erano eccellenti, quindi li consiglio. I prezzi sono alti, anche per gli standard di Vancouver, e sebbene il cibo e l'atmosfera fossero buoni, avrei preferito che i camerieri non ci avessero messo fretta o non avessero continuato a insistere per ordinare altro. È difficile godersi un piatto da 7 dollari quando ti portano via il piatto così bruscamente e ti chiedono qualcos'altro. Nel complesso, era molto buono, ma forse le mie aspettative erano troppo alte. A questo prezzo e con questo tempo di attesa, avrei voluto qualcosa di più. (Originale) I’d heard countless praises about Toshi Sushi, so I finally decided to try it. After about a 40-minute wait (they don’t take reservations), I got a seat. The nigiri stood out even more than the sashimi, and the specials were excellent so I'd recommend those. Prices are high, even by Vancouver standards, and while the food and atmosphere were nice, I wish the servers hadn’t rushed us or kept pushing for extra orders. It’s hard to enjoy a $7 uni when your plate gets taken away so abruptly and asked for something else. Overall, it was very good, but perhaps my expectation was too high. At this price point and wait time, I did wish for something more exceeding.

(Traduzione di Google) Senza dubbio il mio posto preferito per mangiare sushi a Vancouver. Se cercate sushi fresco e di qualità a un ottimo prezzo, con un buon servizio, questo è il posto giusto! Oltre al loro menù fisso, offrono una vasta gamma di specialità, il che rende ogni visita unica e divertente. È sempre affollato, quindi di solito c'è un po' di attesa, ma ne vale assolutamente la pena. Da provare assolutamente! (Originale) Hands down my favorite sushi spot in Vancouver. If you're looking for fresh, quality sushi at a great price point, with good service this is it! They have a wall of features as well as their staple menu, which makes every visit unique and fun. It's always busy, so generally there is a bit of a wait but it is so worth it. This is a must try!

(Traduzione di Google) Ampia selezione di specialità del giorno. Sushi e sashimi erano freschi e dal sapore delizioso. Il servizio è stato cordiale ed efficiente. Lo consiglio vivamente. (Originale) Great selection of daily specials. Sushi and sashimi were fresh and tasted amazing. Service was friendly and efficient. Highly recommend.

(Traduzione di Google) 《 🍣 UN CLASSICO DI MOUNT PLEASANT 🍣 》 Se siete come me, probabilmente vi sarà capitato di passare per East 16th e Main St e di chiedervi cosa giustificasse le lunghe file davanti al Toshi Sushi. 🤔 Da Toshi's potete trovare pesce di qualità in un menù a rotazione con pesce fresco e di stagione. 🐟 Potete scegliere tra tonno rosso, tonno rosso a fette e tutte le altre opzioni di sushi classico. Delizioso! (Originale) 《 🍣 A MOUNT PLEASANT CLASSIC 🍣 》 If you're like me, you have probably walked by East 16th and Main St and wondered what warranted the long lines in front of Toshi Sushi. 🤔 At Toshi's you can find quality seafood on a rotating menu featuring fresh and seasonal fish. 🐟 You have your bluefin tuna, your uni, and all of the other classic sushi options. So delicious!

(Traduzione di Google) La maggior parte del personale è stata molto gentile, ma purtroppo la cameriera all'ingresso ha reso la nostra esperienza molto spiacevole. Io e la mia famiglia abbiamo aspettato fuori per 40 minuti. Alle 8:00 ci ha detto che una volta terminato il pagamento, il tavolo vicino alla finestra sarebbe stato nostro. Tuttavia, anche dopo che gli ospiti avevano pagato, sono rimasti a chiacchierare per quasi 10 minuti. Quando le ho chiesto gentilmente di ricordarglielo, ha detto "OK", ma non l'ha mai fatto. Con l'avvicinarsi dell'orario di chiusura, ho chiesto di nuovo, ma invece di gestire la situazione in modo corretto, mi ha interrotto, ripetendomi "sii paziente" e persino facendomi cenno di andarmene. Dopo un'attesa così lunga, mi sono sentito molto mancato di rispetto. Una nota positiva: uno dei nigiri che ho mangiato aveva un osso, ma il personale l'ha gestito molto bene: me l'ha sostituito e me ne ha dati due pezzi in più. Un ristorante non è solo cibo, ma anche servizio. (Originale) Most of the staff were very polite, but unfortunately the female host at the door made our experience very unpleasant. My family and I waited outside for 40 minutes. At 8:00 she told us that once a table by the window finished paying, it would be ours. However, even after the guests had paid, they stayed chatting for almost 10 minutes. When I asked her to kindly remind them, she said “OK” but never did. As closing time approached, I asked again, but instead of handling it fairly, she interrupted me, repeatedly said “be patient,” and even gestured for me to leave. After such a long wait, I felt very disrespected. On a positive note, one of the nigiri I ate had a bone in it, but the staff handled it very well—they replaced it for me and gave me two extra pieces. A restaurant is not only about food, but also about service.

(Traduzione di Google) L'attesa è valsa la pena! Ci hanno detto che sarebbe stata più lunga del solito (le 18:00 di sabato sera, come previsto), ma era bello e ci siamo potuti rilassare sulla panchina. Il sashimi di tonno e salmone erano freschissimi e il rotolo di capesante piccante era saporito. Non avevamo in programma il dessert, ma ho dovuto provare il gelato hoji-cya: mi è piaciuto tantissimo. Ho apprezzato l'atmosfera e l'entusiasmo dei camerieri. (Originale) Wait was worth it! We were told it was longer than usual (6pm on Saturday night - we expected that) but was nice out and we were ok to relax on the bench. The tuna and salmon sashimi were every fresh and the spicy chopped scallop roll was flavourful. Wasn't planning on dessert but had to try the hoji-cya ice cream - loved it. Enjoyed the atmosphere and the enthusiastic servers.

(Traduzione di Google) Questo posto è sempre affollato!!! E c'è un motivo: si ottiene un buon rapporto qualità-prezzo per un sushi di buona qualità. Toshi è noto per essere un contendente per il sushi costante su Main Street. Ogni singola persona che conosco è stata qui e ci torna. Il parcheggio è un po' scomodo, ma vale la pena fare la passeggiata. Il servizio è fantastico, sempre pulito e professionale. (Originale) This place gets Busy!!! And there's a reason why because you’re getting decent value for good quality sushi. Toshi has been known to be a contender for consistent sushi on Main Street. Every single person I know has been here and they return. Parking is a bit tough but worth the walk. Service is fantastic, always clean and professional.

(Traduzione di Google) Ristorante di sushi giapponese situato in un complesso più piccolo, lontano dalla trafficata via principale. Il servizio è stato cordiale e attento. Sushi e sashimi erano freschi e di ottima qualità. Più simile a un negozio tradizionale che alle solite catene di sushi con involtini di sushi con troppa salsa. Lo consiglio vivamente se vi trovate in zona. (Originale) Japanese Owned Sushi Restaurant situated in a smaller complex away from the busy main strip.The service was friendly and attentive. Sushi and sashimi were fresh and great quality. More of a traditional shop rather the usual sushi chains with oversauced sushi rolls. Highly Recommend if your in the area.

(Traduzione di Google) Piccolo ristorante giapponese locale situato a Kerrisdale. Il pesce è fresco e l'esecuzione è impeccabile al Sushi Bar Ajisai. Ci godiamo i piatti di sushi assortiti che sostituiscono l'unagi con una capesante. Il mio boccone preferito era l'ebi fresco: i gamberetti. Questo è un luogo "primo arrivato, primo servito". Il personale è cortese, attento e accogliente. C'è una piccola area salotto del bar dove puoi osservare l'indaffarato team di chef della cucina riempire gli ordini mentre mangi. Separatamente, c'è una configurazione a forma di U di tavoli più piccoli all'altra estremità del ristorante. È possibile trovare parcheggio lungo la strada. (Originale) Small local Japanese restaurant located in Kerrisdale. The fish is fresh and execution is on point at Sushi Bar Ajisai. We enjoy the assorted sushi platters subbing out the unagi for a scallop. My favourite bite was the fresh ebi - shrimp. This is a first come first serve venue. Staff is courteous, attentive and welcoming. There is a small bar seating area where you can watch the busy kitchen chef team fill the orders while you eat. Separately, there is a u shape configuration of smaller tables on the other end of the restaurant. Parking can be found along the street.

(Traduzione di Google) Ok, sono stato in questo posto circa 10 anni fa ed era pieno, il cibo era fantastico e il prezzo era molto onesto. Ho deciso di provarlo di nuovo da quando mi sono trasferito in zona e cavolo, mi aspettavo una bella sorpresa per tutta l'inflazione e il calo di qualità. Un piatto di 7 piccoli sashimi di salmone di qualità TnT costava 23 dollari!? Un panino della casa da 5 pezzi a 14 dollari, un negitoro roll a 10 dollari e il combo CC per la bellezza di 77 dollari mi ha davvero scioccato. Come se tutto sul menu costasse il doppio rispetto ad altri posti di qualità simile. Guarda, se il cibo fosse davvero di alta qualità, allora chissenefrega, ma sembrava davvero che non stessimo ottenendo il valore di quello che abbiamo pagato. Una grande delusione e non consiglierei a nessuno con grandi aspettative di venire qui, né ci tornerò più. Ahi, caro vecchio Ajisai. (Originale) Ok I've been this place like a good 10 years ago or so and it was packed and food was amazing and price was very fair. Decided to try it out again since I moved back around the area and man was I in for a treat for all the inflation and quality drop. A plate of 7 small sized salmon sashimi TnT quality alike costed $23 dollars!? House roll 5 pieces $14, negitoro roll $10 and the CC combo for freaking $77 bucks really shocked me. Like everything on the menu is twice the price of else where of similar quality. Look, if the food was actually top quality then whatever, but it really felt like we weren't getting the value out of what we paid. Huge let down and I'd not recommend anyone with high expectations to come here, nor will I return again. Rip the good old Ajisai.

(Traduzione di Google) Un vero ristorante di sushi a Vancouver. Tutto il pesce era fresco e si poteva morderne la consistenza. Ho apprezzato di più il rotolo di capesante tritate e il nigiri di tonno. Nella foto sono inclusi il combo cc, il don di salmone ikura, il rotolo di negitoro al tonno rosso, la dinamite della casa e il rotolo di capesante tritate. (Originale) Legit sushi place in Vancouver. All the fish tasted fresh and could bite into its texture. I enjoyed the chopped scallop roll and tuna nigiri the most. Picture include combo cc, ikura salmon don, bluefin negitoro roll, house dynamite, chopped scallop roll.

(Traduzione di Google) Tutto era assolutamente delizioso. Ogni portata era preparata con cura e, se c'era qualche piatto di pesce che non potevo mangiare, erano molto flessibili e felici di sostituirlo. La comunicazione è stata fluida e cordiale durante tutto il pasto. Lo chef ha prestato molta attenzione agli ospiti e si è assicurato che godessimo ogni piatto, il che ha reso l'intera esperienza culinaria molto personale e attenta. Il cibo era eccellente, soprattutto il nigiri sushi. Ho potuto davvero assaporare la freschezza e la maestria in ogni boccone. Lo consiglio vivamente! (Originale) Everything was absolutely delicious. Each set was thoughtfully prepared, and if there were any seafood items I couldn’t eat, they were very flexible and happy to replace them. Communication was smooth and friendly throughout the meal. The chef paid close attention to the guests and made sure we were enjoying every dish, which made the whole dining experience feel very personal and attentive. The food was excellent — especially the nigiri sushi. I could really taste the freshness and craftsmanship in every bite. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Adoravamo questo posto: era uno dei migliori ristoranti di sushi della città, con ingredienti autentici e freschissimi. Valeva assolutamente la pena mettersi in fila 30 minuti prima dell'orario di apertura solo per poter pranzare o cenare! Siamo rimasti davvero delusi dalla loro nuova politica sul pranzo, che credo sia stata introdotta all'inizio di quest'anno. Ora offrono un menù fisso per il pranzo, che bisogna ordinare prima di poter ordinare dal menu standard (anche se non sono sicuro che sia stata una concessione da parte loro nei nostri confronti). È successo ad aprile, quando eravamo andati a pranzo per un compleanno e siamo rimasti sorpresi quando non ci hanno permesso di ordinare dal loro menu "serale". Ci siamo un po' persi nella traduzione quando ci hanno spiegato le cose, ma alla fine sembrava che dovessimo raggiungere una certa spesa minima prima di poter ordinare dal menu standard. Continuavamo a spiegare che il loro menù fisso per il pranzo non ci attirava perché preferivamo mangiare solo ciò che ci andava davvero (unagi, uni, toro, otoro, capesante tritate, nigiri o gunkan più elaborati, kama) piuttosto che un bento box o opzioni più semplici (salmone, tonno, vongole, ecc.). Dopo un lungo tira e molla, ci hanno chiesto cosa desiderassimo ordinare e poi se ci avrebbero accontentato. Qualunque cosa fosse stata decisa, alla fine non hanno avuto problemi e sono riusciti a ordinare normalmente. Ma tutto questo ci ha lasciato una sensazione di disagio. Non avevo intenzione di lasciare una recensione negativa, ma ripensandoci, tutti nel gruppo ci hanno detto che avremmo dovuto trovare un altro posto dove mangiare, perché non sembrava più avere senso venire da Ajisai per pranzo. Comunque, ecco le foto di un periodo più felice, quando si poteva ordinare direttamente dal loro menù senza essere vincolati dai menù fissi per il pranzo. Capisco perfettamente le loro risposte ad altri recensori, ma sono comunque deludenti. Questo posto era IL POSTO PER ECCELLENZA per il sushi, ma ora è un po' generico, almeno per il pranzo. (Originale) We use to love this place - was one of the best authentic, freshest ingredients sushi restaurants in town. It was totally worth lining up 30 mins before open just to get in for lunch or dinner! Really disappointed with their new lunch policy which I think was started sometime earlier this year. They have a lunch set now which you have to order from before you're allowed to order from their standard menu (although I'm not sure if that was a concession on their part for us). This happened in April and we had made a special trip out for a birthday lunch and was surprised when they wouldn't allow us to order off their "evening" menu. It was a bit of lost in translation when they were explaining things but in the end it sounded like we had to hit a certain minimum purchase before we could order from the standard menu. We kept explaining that their lunch set wasn't appealing to us because we would rather fill up on items that we really wanted to eat (unagi, uni, toro, otoro, chopped scallop, basically fancier nigiri or gunkan, kama) vs a bento box or more basic choices (salmon, tuna, clam,etc). After a lot of back and forth they asked what we wanted to order and then see if they would fullfill it? Whatever was decided they in the end had no issues and were able to order normally. But the whole thing just left us feeling unpleasant. I wasn't going to leave a negative review but when thinking about being in the area again everyone in the group said we should find a different place to eat because there didn't seem to be a point coming to Ajisai for lunch any more. Anyway here are photos from a happier time when you could order straight off their menu and not have to be boxed in with lunch sets. I totally understand reading their responses to other reviewers the reasons why but it's still disappointing. This place use to be THE PLACE for sushi but now it's kind of generic - at least for lunch.

(Traduzione di Google) Il sapore più vicino al Giappone lo trovi in questo posto. Con sashimi, sushi e roll freschi di prima qualità, Ajisai non delude. La mia unica lamentela è che le dimensioni di sashimi e nigiri si sono notevolmente ridotte nel corso degli anni. Sono ancora freschi come sempre, solo visibilmente più piccoli. (Originale) The closest taste to Japan is found at this spot. With top notch fresh sashimi, sushi, and rolls, Ajisai doesn't disappoint. My only gripe is their sashimi and nigiri size has noticeably diminished a little over the years. Still fresh as ever, only visibly smaller.

(Traduzione di Google) Francamente, questa non è stata un'esperienza gastronomica particolarmente entusiasmante. Naturalmente, questa potrebbe essere una questione di gusti personali, ma lo stile insipido scelto da Masayoshi potrebbe non essere ben accolto dal buongustaio medio. Quando si tratta della delicatezza e della varietà dei piatti, Ya'an è ad un livello molto alto. Compreso il dessert, sono stati serviti 19 piatti e i pasti principali includevano 5 pezzi di sushi, 1 sushi arrotolato a mano e riso ai ricci di mare preparato con ricci di mare dell'Hokkaido. Il riccio di mare di Hokkaido era davvero delizioso e il piatto più impressionante del corso, ma gli altri piatti mi hanno lasciato un po' carente. È chiaro che gli chef ricercano i sapori degli ingredienti naturali, ma questo porta a ciò che molte persone percepiscono come una mancanza di condimento. Il gusto di ogni piatto era molto attenuato, rendendo difficile sentire gli strati di sapore, e inoltre le porzioni erano molto piccole, dando l'impressione che, sebbene i piatti fossero "delicati", mancassero di "soddisfazione" . Tra i sashimi, quello che mi ha più colpito sono stati i germogli di bambù posti sopra i cracker di lische di pesce. La consistenza ricca compensava il gusto insipido e il debole sapore di latte dei cracker di riso completava il retrogusto. Tuttavia, gli altri piatti erano generalmente insipidi e difficilmente memorabili. Il tamagoyaki era sorprendentemente morbido e delizioso. Tuttavia, ha un sapore dolce, quindi potrebbe non essere adatto a chi non ama i dolci. Il gelato alla mela per dessert potrebbe essere il più grande fallimento dell'intera faccenda, dato che in qualche modo sa di pesce e contiene cubetti di ghiaccio mescolati. In termini di servizio, poiché parliamo giapponese, abbiamo potuto avere conversazioni divertenti e naturali con lo staff. Pertanto non ci sono stati particolari problemi. Il servizio fornito dai due membri dello staff è stato eccellente e mi ha lasciato un'ottima impressione. Merita lode! Naturalmente, considerando il prezzo di 200 dollari canadesi a persona, può essere ragionevole. Tuttavia, essendo un ristorante che ha ricevuto la valutazione Michelin più alta a Vancouver per tre anni consecutivi dal 2022 al 2024, ho ritenuto che Ya'an fosse un po' sopravvalutato. (Originale) 率直に言えば、これは特に心躍る美食体験とは言えませんでした。もちろん、これは個人的な味覚の問題もあるかもしれませんが、「雅尔（Masayoshi）」が選んだ淡泊なスタイルは、一般的な食通にはあまり受け入れられにくいかもしれません。 料理の繊細さやバリエーションに関して言えば、雅尔は非常に高いレベルにあります。デザートまで含めて19品が提供され、主食としては5貫の寿司、1つの手巻き寿司、そして北海道産のウニを使用したウニ飯が含まれていました。この北海道ウニは非常に美味しく、コースの中で最も印象的な一品でしたが、それ以外の料理は少し物足りない印象を受けました。 シェフが自然な素材の味を追求しているのは明らかですが、それが多くの人にとっては味付けの不足と感じられることにつながっています。各料理の味は非常に控えめで、味の層を感じることが難しく、加えて量が非常に少ないため、「繊細」ではありますが「満足感」には欠ける印象でした。 刺身の中で少し印象に残ったのは、魚の骨せんべいの上に乗せられた竹荚魚です。豊かな食感が淡泊な味わいを補い、せんべいのほのかなミルク風味が後味を引き立てていました。しかし、それ以外の料理は全体的に淡白で、記憶に残るものはほとんどありませんでした。 玉子焼きは意外にも柔らかく、美味しかったです。ただし、甘い味付けがあるため、甘口が苦手な人には合わないかもしれません。デザートのリンゴアイスクリームは、なぜか魚の風味を感じさせ、さらに氷の粒が混ざっているため、全体の中で最も大きな失敗作と言えるかもしれません。 サービス面では、私たちが日本語を話せることもあり、スタッフの方々と自然に楽しく会話できました。そのため、特に問題はありませんでした。お二人のスタッフさんのサービスは素晴らしく、とても印象に残りました。称賛に値します！ もちろん、一人あたり200カナダドルという価格を考えれば、これらはそれなりに納得できる内容かもしれません。しかし、2022年から2024年まで3年連続でバンクーバーのミシュラン最高評価を受けているレストランとしては、「雅尔」はやや過大評価されているように感じました。

(Traduzione di Google) Sia il cibo che l'atmosfera di questo locale mi hanno lasciato la stessa impressione: raffinato, ma alla fine un po' insipido. Gli ingredienti erano di alta qualità e ogni piatto era eseguito con cura: sì, era delizioso. Ma visto il prezzo, mi sono ritrovato a desiderare un po’ più di rischio e un po’ più di personalità. È come se la cucina, come lo spazio stesso, andasse un po’ troppo sul sicuro. Detto questo, il servizio era caloroso, attento e veramente accogliente. Un'esperienza raffinata, anche se potrebbe trarre vantaggio da un punto di vista più audace. (Originale) Both the food and the atmosphere at this establishment left me with the same impression: refined, but ultimately a touch bland. The ingredients were of high quality and each dish was executed with care - yes, it was delicious. But for the price point, I found myself craving a bit more risk, a bit more personality. It’s as though the kitchen, like the space itself, played things just a little too safe. That said, the service was warm, attentive, and genuinely welcoming. A polished experience, though one that could benefit from a bolder point of view.

(Traduzione di Google) Non vale la pena in primo luogo Avevo grandi aspettative per Masayoshi, soprattutto considerando il suo status di 1 stella Michelin, ma questa è stata una delle esperienze di omakase più mediocri che ho avuto negli ultimi anni. Anche se il servizio era eccellente, la qualità e l'esecuzione dei piatti lasciavano molto a desiderare. Per il prezzo, mi aspettavo molta più creatività, sapore e raffinatezza. Se stai cercando un omakase memorabile, stai meglio da Sushi Hil (qualità migliore a metà prezzo), Yaletown Okeya o anche Mahana a North Vancouver. Pranzo con omakase almeno due volte al mese e questa esperienza non soddisfaceva lo standard. (Originale) Not worth the hype firstly I had high expectations for Masayoshi, especially given its 1-star Michelin status, but this was one of the most mediocre omakase experiences I’ve had in years. While the service was solid, the quality and execution of the dishes left a lot to be desired. For the price, I expected far more creativity, flavor, and refinement. If you’re looking for a memorable omakase, you’re better off at Sushi Hil (better quality at half the price), Yaletown Okeya, or even Mahana in North Vancouver. I dine on omakase at least twice a month, and this experience just didn’t meet the standard.

(Traduzione di Google) Era il miglior sushi che avessi mai mangiato, ma visto il prezzo, in un certo senso dovrebbe essere così. Faceva un po' freddo e l'atmosfera non mi è piaciuta molto. (Originale) It was the best sushi I had ever had but for the price, it kinda should. It was a bit cold there and I didn't quite like the atmosphere.

(Traduzione di Google) Se un posto dove mangiare potesse assomigliare a una spa, questo lo è. La gentilezza del Maestro Masa si percepisce ovunque, ed è stato paradisiaco. Mi sono sentito a mio agio, anche se all'inizio ero un po' nervoso (probabilmente perché non avevo idea di cosa aspettarmi). Le porzioni sono piuttosto piccole. Quindi, se siete tra quelli che prediligono la quantità alla qualità, questo non fa per voi. Scoprite l'arte culinaria e assaporate ogni ingrediente. Si consiglia vivamente di sedersi al bancone per un'esperienza completa. I delicati profumi che si percepiscono durante la preparazione dei piatti sono stati un ulteriore vantaggio. (Originale) If food place could resemble a spa, this is it. Master Masa's gentle character is felt everywhere, and it was heavenly. I was cozy while feeling slightly nervous at the beginning (probably because I had no clue what to expect). Portions are pretty small. So if you are one of those that require quantity over quality, this is not for you. Experience the food artistry and taste each ingredients. Bar seats recommended 100% for full experience. The subtle scents you find as dishes are being prepared was a bonus.

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza complessivamente piacevole qui, grazie al personale gentile e attento, compreso lo chef stesso. Ottimi i piatti selezionati serviti dallo chef, compresi i cinque antipasti iniziali. Ho adorato il piatto unico e il toro. Anche il sakè della casa Masayoshi si è distinto come il mio preferito: era incredibilmente morbido e delizioso. Tuttavia, essendo un ristorante stellato Michelin, ci sono importanti aree di miglioramento: 1. Tempi di prenotazione: avevamo una prenotazione per le 20:30, ma i posti a sedere precedenti non sono terminati prima delle 20:45. Questo ritardo non è stato l'inizio ideale per una cena durata fino alle 23:00. È necessario un migliore coordinamento per evitare tali attese. 2. Dimensioni delle porzioni: mentre il sushi e gli antipasti erano saporiti, le porzioni erano deludenti. Siamo partiti ancora affamati dopo un pasto di quasi $ 500. In realtà dovevamo fermarci al bar dell'hotel per avere più cibo. Rispetto ad altre esperienze di omakase di alto livello a livello globale, i pezzi di sushi erano notevolmente più piccoli, con fette di pesce deludentemente più sottili. Sento che non perderanno molto profitto anche se aumentassero la quantità del 30-40%. 3. Il sistema: lo chef lasciava spesso il bar per preparare i piatti e gestire il personale, interrompendo il flusso del pasto. Ciò ha dato l'impressione di una mancanza di coordinamento. Il sistema dovrebbe essere perfezionato in modo che lo chef possa rimanere concentrato sull’esperienza culinaria senza interruzioni. Nonostante queste critiche, è stata comunque una bellissima esperienza. Dato il riconoscimento Michelin del ristorante, spero che questo feedback costruttivo li aiuti a migliorare la loro offerta e a fornire una gioia ancora maggiore ai loro clienti. (Originale) We had an overall enjoyable experience here, thanks to the kind and attentive staff, including the chef himself. The select dishes served by the chef, including the five appetizers at the start, were excellent. I loved the uni dish and toro. The Masayoshi house sake stood out as my favorite as well —it was incredibly smooth and delightful. However, as a Michelin-starred restaurant, there are significant areas for improvement: 1. Reservation Timing: We had an 8:30 PM reservation, but the previous seating didn’t finish until 8:45. This delay was not an ideal start to a dinner that lasted until 11 PM. Better coordination is needed to avoid such waits. 2. Portion Sizes: While the sushi and appetizers were flavorful, the portions were underwhelming. We left still feeling hungry after a nearly $500 meal. We actually had to stop by at the hotel bar to have more food. Compared to other top-tier omakase experiences globally, the sushi pieces were notably smaller, with disappointingly thinner slices of fish. I feel they won't lose much profit even if they increase the quantity by 30-40%. 3. The system: The chef frequently left the bar to prepare dishes and manage staff, which disrupted the flow of the meal. This gave the impression of a lack of coordination. The system should be refined so the chef can stay focused on the dining experience without interruptions. Despite these critiques, it was still a great experience. Given the restaurant’s Michelin recognition, I hope this constructive feedback helps them enhance their offerings and provide even greater joy to their customers.

(Traduzione di Google) Gli ingredienti utilizzati erano freschi e di buona qualità, cosa che ho apprezzato. Tuttavia, i piatti in sé mancavano di creatività e raffinatezza rispetto ad altri ristoranti con una stella Michelin. Non c'era niente di particolarmente negativo, ma nemmeno niente che spiccasse davvero. I sapori e la presentazione erano piuttosto standard per un omakase medio. Considerando la stella Michelin del ristorante, mi aspettavo un po' più di originalità. Se questo fosse un omakase dai prezzi più moderati, direi che è un bel posto dove gustare ottimi ingredienti e trascorrere una piacevole serata. Ma in termini di standard qualitativi rispetto ad altri ristoranti con una stella Michelin a Vancouver, non credo che raggiunga quel livello. Tutti i miei amici concordano sul fatto che sia piuttosto sopravvalutato. (Originale) The ingredients used were fresh and of good quality, which I appreciated. However, the dishes themselves lacked creativity and refinement compared to other Michelin one-star restaurants While nothing was particularly bad, nothing really stood out either. the flavors and presentation felt quite standard for an average omakase. Considering the restaurant’s Michelin status, I expected a bit more originality. If this were a more moderately priced omakase, I would say it’s a nice spot to enjoy good ingredients and a pleasant evening. But in terms of meeting the standards of other Michelin one-star restaurants in Vancouver, I don’t think it quite reaches that level. All my friends agree that it is quite overrated.

Consigliato!!

(Traduzione di Google) Sono venuto qui su invito con alcuni colleghi di lavoro e uno zio. La nostra esperienza qui è stata fantastica. Il nostro piatto più memorabile è stato l'aburi affumicato nel bicchiere. Potrei mangiarlo tutto il giorno, a dire il vero è costoso. Il rotolo di bruco era molto carino nella presentazione e anche delizioso. Tutto il pesce era di alta qualità e freschissimo. Anche il parcheggio è molto comodo ovunque. Per quanto riguarda il servizio, molto attento. Adoro come si prendono il tempo necessario per spiegare ogni singolo piatto. L'arredamento è moderno ed è accogliente. Mi sono divertito molto e ci tornerei sicuramente. I prezzi sono un po' alti, ma dovete assolutamente provare questo posto almeno una volta. Io ne sono dipendente. (Originale) I came here as an invite with some work colleagues, and an uncle. Our experience here was the bomb. Our most memorable dish was the smoked aburi in the glass. I could eat those all day, mind you it's pricey. The caterpillar roll was very cute in presentation and delicious as well. All the seafood was at high quality and very very fresh. Parking is very easy everywhere too. As for our services, very attentive. I love how they take their time to explain each and every dish. The decor is updated and it's cozy. I had a great time here and I would definitely come back again. Prices are on the high side, but you definitely have to try this place at least once. I'm addicted.

(Traduzione di Google) Cibo delizioso e splendida presentazione. È un ottimo posto dove andare per un appuntamento o una serata romantica. Bella atmosfera, cibo delizioso, vino delizioso, fresco, locale... 5 stelle! Infondono il loro miele con frutta e fiori raccolti e lo usano per preparare il loro delizioso sorbetto e gelato. È decisamente costoso, quindi andateci quando festeggiate o avete bisogno di coccolarvi dopo una giornata faticosa! Vale assolutamente la pena per un pasto delizioso ogni tanto. Ottimo servizio e piacevole esperienza al bar. (Originale) Delicious food and beautiful presentation. It is a great place to go on a solo date or date night. Good ambiance, delicious food, delicious wine, fresh, local… 5 stars! They infuse their own honey with foraged fruit and flowers and use that to make their delicious sorbet and ice cream. It is definitely pricey so go when you are celebrating or need to treat yourself after a hard day! 100% worth it for a once in the while delicious meal. Good service and lovely experience at the bar.

(Traduzione di Google) Cucina giapponese straordinaria! Ogni portata è preparata con attenzione ai dettagli e il cameriere spiega le complessità di ogni piatto servito. Atmosfera e servizio fantastici. Il cibo era tutto eccellente, ben presentato e non si può sottolineare l'ingegno e la maestria artigianale che ci sono dietro. Consiglio vivamente il Tai Kama affumicato, gli Udon in brodo di Wagyu e non si può sbagliare con il loro sashimi fresco dal Giappone e l'Oshizushi! (Originale) Amazing Japanese cuisine! Each item is prepared with attention to detail, and the server explains the intricacies for each food served. Great ambiance and service. Food was all excellent, well presented, and can't emphasize the ingenuity and craftsmanship that goes in. Highly recommend the Smoked Tai Kama, Wagyu Broth Udon, and can't go wrong with their fresh sashimi from Japan and Oshizushi!

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza incredibile qui! Ogni piatto era un'opera d'arte, sia nella presentazione che nel sapore. Chirashi Donburi: Assolutamente delizioso e splendidamente presentato con un design unico a 20 griglie. Ogni sezione offriva ingredienti di prima qualità come tonno rosso, manzo wagyu, salmone e persino caviale. Il riso per sushi era perfettamente condito con shiso, sesamo, zenzero e ravanelli sottaceto: un'esplosione di sapori oceanici in ogni boccone. Oshi affumicato: Servito sotto una campana di vetro, sprigiona un incredibile aroma di affumicato di legno di ciliegio. Il salmone affumicato era tenero e pieno di sapore: pura felicità in ogni boccone! (Originale) I had such an amazing experience here! Every dish was like a work of art, both in presentation and taste. Chirashi Donburi: Absolutely delicious and beautifully presented with a unique 20-grid design. Each section had premium ingredients like bluefin tuna, wagyu beef, salmon, and even caviar. The sushi rice was perfectly seasoned with shiso, sesame, ginger, and pickled radish—an explosion of ocean flavors in every bite. Smoked Oshi: Served under a glass dome, releasing an incredible cherrywood smoke aroma as it’s unveiled. The smoked salmon was tender and full of flavor—pure happiness in every mouthful!

(Traduzione di Google) Ho ordinato il karaage piccante, il dynamite roll e l'oshi affumicato. Lo chef mi ha portato frutta sottaceto tra una portata e l'altra e un sorbetto prima di andarmene, offerto dalla casa. Tutto era impiattato con maestria. La frutta sottaceto era particolarmente deliziosa. Mi ricordava sicuramente i posti che ho visitato in Giappone. (Originale) Ordered the spicy karaage, dynamite roll, and smoked oshi. Chef brought me pickled fruit between courses and sorbet before leaving, on the house. Everything was plated with expertise. The pickled fruit was especially adorable. Definitely reminiscent of the places I've visited in Japan.

(Traduzione di Google) Adoro questo piccolo gioiello nascosto su Commercial Drive. Vengo qui da anni. Lo amo così tanto che siamo venuti all'apertura per prenotare un tavolo per 5. Sempre molto fresco e con una presentazione artistica. Mia suocera ha adorato il riso che hanno usato. Cotto alla perfezione e dalla consistenza incredibile. Il pesce nero affumicato era delizioso e anche i noodles soba erano cotti alla perfezione. (Originale) Love this hidden gem spot on commercial drive. Been coming here for years. Love it so much we came at opening to get a table for 5. Always very fresh and very artistic in the presentation. My mil loved the rice they used. Cooked to perfection and texture was amazing. The smoked sablefish was sooo delicious and the soba noodles were also perfectly cooked.

(Traduzione di Google) Sicuramente un tesoro nascosto a Vancouver. Ho apprezzato moltissimo il pesce perché era tutto freschissimo. Mi sono piaciuti i piatti di toro soprattutto perché il grasso era perfetto: mi si scioglievano in bocca. L'antipasto era un po' più salato ma i nigiri erano un po' insapori... Mi piaceva anche l'anguilla stagionata; è piuttosto unico per omakase. La torta al caffè bianco era leggera e non troppo dolce. Il servizio era eccezionale (il server ha riempito lo zenzero e la mela in salamoia). (Originale) A hidden gem in Vancouver for sure. I enjoyed the fish very much as they were all very fresh. I liked the toro dishes especially because the fattiness was perfect— they just melted in my mouth. The starter was a bit on the saltier side but the nigiris were a bit flavourless… I liked the aged eel as well; it is pretty unique for omakase. The white coffee cake was light and not too sweet. The service was amazing (server refilled ginger and pickled apple).

(Traduzione di Google) Adoro la ricciola e il chutoro qui. L'uni era un po' piccolo. Il daifuku alla fragola era buono. Non mi piacciono l'ostrica affumicata e l'udon. Ci tornerò per una sorpresa :) (Originale) I love the amberjack and chutoro here. Uni was a little small. Strawberry daifuku was good. Not into the smoked oyster and udon. Will come back as a treat :)

(Traduzione di Google) Il nome 哲 (Tetsu) è presente nei nomi della famiglia dello Chef Satoshi. Da qui il nome del ristorante. Aperto nel 2017, con 12 coperti, questo locale ha guadagnato una popolarità costante, ricevendo premi e riconoscimenti importanti. "Anche se accogliamo solo pochi ospiti al giorno, siamo molto felici delle esperienze culinarie create con voi. - Grazie per aver accolto Tetsu con tanto calore." Con affetto, CHEF SATOSHI MAKISE Commenti dell'autore 100/10 - ANDATECI!!! (Originale) The name 哲 (Tetsu) has been carried in the names of Chef Satoshi’s family. Hence the name of the restaurant. Opened in 2017, housing 12 seats, this place gained steadfast popularity receiving notable awards and accolades. “While we may only welcome a few guests each day, we find great joy in the dinner experiences created with you. - Thank you for so warmly embracing Tetsu.” Much love, CHEF SATOSHI MAKISE Comments from the author 100/10 - GO!!!

(Traduzione di Google) Tetsu non sbaglia mai! Ci sono stato diverse volte ed è il mio omakase preferito a Vancouver. Lo chef è amichevole e ci consiglia ristoranti in Giappone quando gli diciamo che andremo presto a Fukuoka. :) (Originale) Tetsu never goes wrong! Been here multiple times and it’s my go-to omakase place in Vancouver. Chef is friendly and he shares restaurants in Japan with us when we tell him we going to Fukuoka soon. :)

(Traduzione di Google) Assolutamente fantastico. Molto giapponese nel servizio impeccabile e preciso, e il cibo era fresco e creativo. Sono rimasto davvero colpito da ogni boccone. Non vedo l'ora di tornarci la prossima volta che sarò a Vancouver. Una selezione di pesce che spesso non si vede sul menu. (Originale) Absolutely stunning. Very Japanese in the impeccable and precise service and the food was fresh and creative. So impressed with every bite. Can’t wait to go back next time I am in Vancouver. Fish selection you often don’t see on a menu.

(Traduzione di Google) Un piatto assolutamente da provare per gli amanti del sushi! Non si tratta solo di pesce fresco: lo chef porta tanta creatività in ogni piatto. I gamberi al vino Shaoxing erano eccezionali, e la trota affumicata alla ciliegia era incredibile. Aveva un meraviglioso equilibrio tra aroma e sapore. Ho aggiunto anche il nigiri Kuruma Ebi e l'ho adorato. Lo consiglio vivamente! (Originale) A must-try for sushi lovers! It’s not just fresh fish — the chef brings so much creativity to each piece. The spot prawn with Shaoxing wine was a standout, and the smoked cherry trout was incredible. It had beautiful balance of aroma and flavor. I also added the Kuruma Ebi nigiri and loved it so much. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Ottimo servizio, non ho optato per l'omakase, il menù alla carta era generalmente delizioso. Posso solo dire che di quello che ho ordinato, solo un paio erano eccellenti, per niente economici!! (Originale) Gran atencion, no opte por el omakase, a la carta en general rico solo podria decir que de lo que pedi solo un par fue maravilloso, nada barato !!

(Traduzione di Google) La cameriera, che parlava un buon inglese, ci ha aiutato a prenotare ed è stata molto gentile. Abbiamo avuto una bella impressione già quando ha parlato con lo chef in giapponese e ha parlato con noi in inglese. Un'atmosfera autentica. Abbiamo preso solo sushi e sashimi, davvero buoni. C'è un solo chef, credo sia Yuji, che prepara tutto il sushi e il sashimi. Il nigiri onakase è costoso ma è buono, tutto pesce di qualità, senza ripieni. In realtà, il mio preferito della serata è stato il roll di negitoro al pinna blu, servito insieme all'omakase. Delizioso. Il wasabi sembra intagliato a mano da una vera radice di wasabi e lo zenzero che accompagna è fatto in casa. Vorrei che la zuppa di miso fosse più artigianale, ma capisco che sia un piccolo locale... Spero che rimangano aperti a lungo perché ho intenzione di tornarci più spesso! Ho avuto un'esperienza positiva qui. (Originale) The waitress in good English helped us with getting a reservation and was very pleasant. Had a good feeling already when she was talking to the chef in Japanese and going back and forth with us in English. Felt authentic. We only got sushi and sashimi - it is really good. There is only one chef, I think it’s Yuji and he makes all the sushi and sashimi. The nigiri onakase is pricy but is good, all good fish, no fillers. But actually my favorite of the night was the blue fin negitoro roll that came part of the omakase. So delicious. The wasabi looks like it’s hand carved from a real wasabi root and the ginger it comes with is homemade. I wish the miso soup was more homemade but I understand that it is a small operation…I hope they stay in business long because I am planning on coming back more often! I had a positive experience here.

(Traduzione di Google) Dopo aver visto tutte le foto del gunkan e del nigiri sushi, ero così tentata di provarlo. Era perfetto quella sera. Un sacco di parcheggi gratuiti tutt'intorno, vediamo questo piccolo angolo. Non abbiamo prenotato, ma siamo stati fortunati al bar. Questo posto era affollatissimo. Preferisco sedermi al bancone perché è un'esperienza diversa. Adoro il concetto semplice di "Sushi by Yuji". Lo abbiamo osservato lavorare meticolosamente alla sua arte. Ho deciso di ordinare solo il suo nigiri e gunkan. Il mio amico voleva aggiungere un panino, l'Alaskan, con formaggio cremoso. Mah, perché non proviamo il negitoro? Caspita, l'ikura con uovo di quaglia mi danzava in bocca. L'ika con shiso è così autentico, dato che contiene VERO wasabi e menta. Il gunkan con capesante tritate, generoso di topping e cavolo, era rinfrescante. Come diavolo fa a mantenere le sue capesante e le sue uova così fredde?!? Sia il carpaccio di tonno che quello di salmone avevano una salsa di soia piccante, Yuji ha detto di non mettere la soia, la contiene già. Sì, Chef 😬 La qualità e la sua arte sono COSÌ disciplinate. Questo ragazzo è un vero professionista. Vancouver ha fatto sapere che questa piccola attività è un peso massimo. Oh mio Dio... 😋 La nostra cena leggera si è trasformata in una più grande, Iol. Non riuscivamo a smettere di ordinare. I prezzi sono ragionevoli per questa qualità. Questo posto sarà per sempre il mio nigiri e gunkan sushi preferito. Chef Yuji, grazie mille! Sei fantastico e meriti molti più elogi! Uno spettacolo da solista in cucina. Un piccolo locale ma che dice molto! A proposito, ci siamo ritrovati con il conto in sospeso 😬✌️ Kanpai! 🥃 (Originale) After viewing all the pictures of the gunkan and nigiri sushi, I was so tempted to try it out. It was perfect that night. Plenty of free parking all around, we see this tiny corner. We didn't make any reservations but we lucked out at the bar. This place was hustling busy busy. I prefer sitting at the bar because it's a different experience. I love the simple concept "Sushi by Yuji." We watched him meticulously work on his art. I decided to only order his nigiri and gunkan. My friend wanted to add a roll, the Alaskan, which had cream cheese in it. Meh, why not let's try the negitoro. Holy smokes the ikura with quail egg danced in my mouth. The ika with shiso is so authentic, since there's REAL wasabi and mint in it. The chopped scallop gunkan, generous in topping and man was it refreshing. How the hell does he keep his scallop and roe so cold?!? The tuna carpaccio as well the salmon carpaccio had a tangy soy sauce in it, yuji said please don't put soy it alregdy has soy. Yes Chef 😬 The quality and his craft is SO disciplined. This guy is the real deal. Vancouver let it be known that this small operation is a heavyweight contender. Oh my goodness… 😋 Our light dinner turned into a bigger one Iol. We couldn't stop ordering. Prices are reasonable for this quality. This place will forever be my nigiri and gunkan sushi to go to. Chef yuji, thank you so much! You are amazing and you deserve alot more praise! A one man show in the kitchen. Small operation but speaks big volumes! Btw we got pocky with our bill 😬✌️ Kanpai! 🥃

(Traduzione di Google) La qualità impeccabile e la selezione di pesce raro e stagionale mi fanno tornare sempre volentieri. Il proprietario propone spesso sakè e birra giapponesi, difficili da trovare a Vancouver, e accompagnano bene il cibo. Grazie Yuji-san per offrirci sempre un'esperienza gastronomica di prim'ordine! (Originale) Impeccable quality and rare, seasonal selection of fish keeps me coming back for more. The owner frequently introduces sakes and beer from Japan that you can't find easily in Vancouver as well, and complements the food well. Thank you Yuji-san for always providing a top-notch food experience!

(Traduzione di Google) Sicuramente un gioiello nascosto su Kingsway. Un piccolo ristorante giapponese gestito da giapponesi. Prezzi ragionevoli e buona selezione di sashimi e nigiri. Ampia scelta anche di sakè e birra. (Originale) Definitely a hidden gem on Kingsway. A small Japanese restaurant operated by Japanese. Reasonable price and good selection of sashimi and nigiri. There are many selections of sake and beer too

(Traduzione di Google) questo è il miglior posto per sushi a Vancouver. ogni volta che visito casa, io e il mio migliore amico dobbiamo andare. il pesce è di qualità così fenomenale e i prezzi sono così convenienti in confronto. penso che sia perché è solo un piccolo buco nel muro e non stai pagando per un ambiente elegante. ma chi ne ha bisogno quando il cibo è così buono 😭 prendi i miei soldi 💳💥💳💥💳 il cibo può impiegare un po' di tempo per uscire (se ci tieni) e hai sicuramente bisogno di una prenotazione (Originale) this is THE best sushi place in vancouver. every time i visit home my best friend and i have to go. the fish is so phenomenally high quality, and the prices are so affordable in comparison. i think it’s because it’s just a tiny hole in the wall and you’re not paying for any fancy ambiance. but who needs it when the food is this good 😭 take my money 💳💥💳💥💳 food can take a while to come out (if you care about that) and you definitely need a reservation

(Traduzione di Google) Un ristorante di sushi nascosto a Vancouver! Sushi by Yuji è richiestissimo. Posti a sedere limitatissimi e solitamente solo su prenotazione. Il sushi qui è autentico: pesce selezionato con cura da chi sa il fatto suo e apprezza la qualità degli ingredienti per i propri clienti. Ogni piatto che abbiamo provato era di prima qualità: freschissimo e saporitissimo. La varietà è stata particolarmente apprezzata e il pesce stesso era un'esplosione di sapore. Sushi incredibile, uno dei migliori che abbia mai mangiato! Se siete a Vancouver e cercate il miglior sushi della città, questo potrebbe essere il posto giusto! (Originale) Hole-in-the-wall sushi restaurant in Vancouver! Sushi by Yuji is in extremely high demand. Very limited seating and only by reservation in advance, usually. The sushi here is the real deal - hand-picked fish selections by someone who clearly knows what they’re doing and values quality ingredients for their customers. Every dish we tried here was top notch - extremely fresh and very tasty. The variety was especially well-appreciated and the fish alone was bursting in flavor. Unbelievable sushi and some of the best I’ve ever had! If you’re in Vancouver looking for the best sushi in town, this might just be it!

(Traduzione di Google) Finalmente sono riuscito a visitare questo posto. Potete chiamare a partire dalle 16:30 (nei giorni di apertura) per prenotare. Ci sono sei tavoli nel ristorante e si percepisce che il loro obiettivo sia davvero la qualità del cibo, offrendo al contempo un'esperienza culinaria senza fretta (massimo 2 ore di tempo per consumare sul posto). Ho prenotato prima e il cartello sulla porta diceva già "chiuso", con un cartello scritto a mano sotto che indicava che erano al completo per quella sera. L'atmosfera rilassata è piacevole e, nonostante alcuni clienti abbiano ignorato il cartello "chiuso" e chiesto di accomodarsi, il personale li ha gestiti con professionalità, tenendo d'occhio i tavoli già occupati. Il cibo è stato servito con rapidità e la qualità del pesce era eccellente. Persino lo zenzero, il wasabi e la salsa di soia avevano un sapore diverso (ma buono!) rispetto ad altri ristoranti in cui sono stato. Hanno un'interessante selezione di sakè e, nonostante la breve lista di birre, non ne ho riconosciute due. Ho provato una IPA infusa allo yuzu che, secondo me, si sposava bene con il cibo. Se cercate una sala da pranzo glamour, questo posto probabilmente non fa per voi. Ma se volete una serata tranquilla in un ambiente sobrio (con cibo di ottima qualità), vi consiglio di provare Sushi by Yuji. (Originale) Finally got to visit this place. You can call starting at 4:30 (on the days they are open) for reservations. There are six tables in the restaurant and it feels their focus is really on quality food while providing an unrushed dining experience (2 hour maximum dine in times). I booked an earlier time slot and the sign on the door already said 'closed' with a handwritten sign underneath mentioning they were fully booked for the evening. The unrushed atmosphere is nice and despite some people ignoring the closed sign and asking for walk in seating the staff handled them professionally while keeping an eye on the existing tables. Food was delivered at a good pace and the quality of the fish was excellent. Even the ginger, wasabi, and soya sauce tasted different (but good!) than other restaurants I've been to. They have an interesting selection of sake and despite the short beer list, I did not recognize two of them. I tried a yuzu infused IPA which I felt went well with the food. If you are looking for a glamorous dining room this place probably isn't it. But if you want a well paced evening in an unpretentious room (with excellent quality food) I would recommend giving Sushi by Yuji a try.

Taste soso

(Traduzione di Google) Tom Sushi è un ristorante di sushi freschissimo di prima qualità situato nel West End, dove la concorrenza è agguerrita. La qualità del cibo è eccezionale e l'attenzione ai dettagli non può essere ignorata. Ottima presentazione e prezzi molto ragionevoli per questo livello di qualità. Siamo arrivati ​​tardi la sera, perché i nostri tentativi di andare in un altro ristorante del West End sono falliti. Siamo contenti di essere andati da Tom Sushi, perché ogni piatto è stato servito molto velocemente ed era preparato al momento, nonostante l'ultimo turno fosse vicino. Ho preso il pollo teriyaki con riso, una porzione molto generosa a un prezzo ancora una volta estremamente ragionevole. Ho anche preso il pollo karaage, fritto fresco e non rifritto. Il sashimi di tonno e salmone era freddo e tagliato generosamente. L'Aburi Sushi era perfettamente pressato con peperoncino jalapeño per aggiungere un tocco piccante. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo e dovrei tornarci più spesso. L'impegno di Tom per la qualità si riflette nel suo successo, non vedo l'ora di provare gli altri suoi due ristoranti. Toms Sushi è il mio punto di riferimento in centro città. (Originale) Tom sushi is top-tier very fresh sushi located in the West End where there is ample competition for your dining experience. The food quality is exceptional and attention to detail cannot be ignored. Great presentation and very reasonable prices for this level of quality We arrived late in the evening as our efforts to go to another West End restaurant failed us. Glad we came to Tom sushi as Every dish was presented very quickly and was freshly prepared even though it was close to last call shortly. I had the teriyaki chicken with rice, which was a very generous serving for again an extremely reasonable price. I also had chicken karaage which was freshly deep-fried and not refried stationed food The tuna and salmon sashimi were cold and generously cut. Aburi Sushi was perfectly pressed with jalapeño pepper to add some heat This is awesome value here and I should come more regularly. Toms commitment to quality shows with his success, I am eager to check out his other 2 restaurants. Toms sushi is my go to downtown

(Traduzione di Google) In assoluto il miglior sushi che abbia mai mangiato! Veramente perfetto. Ogni boccone si scioglie in bocca e i sapori sono perfettamente bilanciati e incredibilmente deliziosi. Abbiamo preso il vassoio di rotoli speciali Tom, ed era una selezione incredibile di sushi. Tornerò sicuramente. È un must per ogni amante del sushi! (Originale) Absolutely the Best Sushi I’ve Ever Had! Truly perfection. Every bite melts in your mouth, and the flavors are perfectly balanced and incredibly delicious. We had the Tom Special Roll Tray, and it was an amazing selection of sushi. I’ll definitely be coming back. it’s a must try for any sushi lover!

(Traduzione di Google) Finalmente sono entrato in questo posto perché è sempre affollatissimo! Ho dovuto aspettare forse 20 minuti anche fuori dalle ore di punta. Nel complesso, se cercate un'esperienza più raffinata, questo posto è fantastico (anche se potreste trovare del sushi ottimo a prezzi più bassi). Il BLACK DRAGON BROLL e il sushi hako aburi deluxe erano davvero buoni. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla tempura croccante all'interno del sushi aburi. Il DYNAMITE ROLL rosso era appena accettabile per me, ma al mio amico è piaciuto molto. Il sashimi era ottimo. Adoro il tonno grasso. Il servizio è stato eccellente. Super veloce e attento. Un punto a sfavore per l'atmosfera: lo spazio è piuttosto piccolo e stretto, con lunghe code. (Originale) Finally got into this place because it’s always so busy! Had to wait maybe 20 mins even on off peak hours. Overall if you want a more premium experience, this place is great (although u could find great sushi at a lower price point). The blck dragon roll and deluxe hako aburi sushi were really good. Was pleasantly surprised by the crunchy tempura inside the aburi sushi. The red dynamite roll was just okay for me but my friend really liked it. Sashimi was great. Love the fatty tuna Service was excellent. Super quick and attentive. Minus points for the atmosphere because it is quite a small tight space, leading to long queues.

(Traduzione di Google) Probabilmente il miglior sushi che abbia mai mangiato a Vancouver. L'entusiasmo è davvero forte. Il menu è ricco di opzioni deliziose e uniche. L'unica cosa che non era all'altezza della qualità che ho visto in altri ristoranti di sushi di Vancouver è stato il sashimi di salmone. Sempre delizioso, ma non così burroso e cremoso come in altri posti. (Originale) Probably the best sushi I’ve had in Vancouver. The hype is definitely real. The menu is loaded with delicious and unique options. The only item that wasn’t up to the quality I’ve seen at other Vancouver sushi restaurants was the salmon sashimi. Still delicious, but not as buttery and smooth as other places.

(Traduzione di Google) Un'esperienza davvero positiva! Viaggiavamo con un bambino di 6 mesi che quel giorno era molto agitato. Il personale è stato gentilissimo e rassicurante, cercando persino di tirarlo su di morale. Il cibo era delizioso, freschissimo, e i prezzi sono imbattibili per un sushi di questa qualità. (Originale) Such a positive experience! We were traveling with a 6 month old who was very fussy this day. The staff were so kind and reassuring, even trying to cheer him up. Our food was delicious - so so fresh, and the prices you cannot beat for this level of high quality sushi.

(Traduzione di Google) Volevamo provare questo posto. Siamo entrati verso le 17:00, quindi l'attesa è stata di soli 10-15 minuti. Il sushi era freschissimo. Il nigiri era molto buono. Il roll lasciava un po' a desiderare in termini di sapore. Il nigiri di anguilla era davvero molto buono. Ci è piaciuto molto il cibo, ma non starei in una lunga lista d'attesa per mangiare qui. Credo che si possa trovare sushi di qualità simile in molti altri posti nella Columbia Britannica. Ma è stato fantastico provare questo posto. (Originale) We’ve been wanting to try this place. We went in at around 5pm so the wait was only 10-15 minutes. The sushi was very fresh. The nigiri tasted very good. The roll left a bit to be desired in terms of flavour. The eel nigiri was very very good. Loved the food here, but I wouldn’t stay in a long waitlist to eat here. I feel like you can find similar quality sushi in a lot of other places in BC. But it was great to try this place out.

(Traduzione di Google) Naruto Sushi è un piccolo ristorante all'angolo di un edificio. L'interno è piuttosto moderno e accogliente. Ho ordinato cibo da asporto ed era buonissimo. Lo consiglio a chi è in zona e vuole mangiare sushi. (Originale) Naruto Sushi is a small restaurant at the corner of a building. The interior looks pretty modern and cozy. I ordered takeout and it tasted great. I would recommend it if you're in the area wanting sushi.

(Traduzione di Google) Il sushi più vicino al sushi giapponese a Vancouver è Naruto Sushi 🍣 L'accesso è semplice poiché dalla stazione ci vogliono circa 5 minuti a piedi. La tempura è croccante come la troveresti in Giappone. Ci sono così tanti tipi di sushi che faccio sempre fatica a decidere cosa ordinare! Il mio preferito tra questi è JJ Roll. Mi è piaciuto così tanto che l'ho persino tirato fuori e mangiato sul volo di ritorno per il Giappone. Sicuramente vale la pena venire! (Originale) バンクーバー市内で日本で食べる寿司に1番近い寿司はNaruto寿司です🍣 駅から徒歩5分ほどで着くのでアクセスも良しです◎ 天麩羅は日本で食べるようにサクサクとしています。 寿司の種類もとても多く、いつも何を注文するか迷ってしまいます！その中でも私のお気に入りはJJロールです。 お気に入りで、テイクアウトして日本に帰国する飛行機の中でも食べました。 来る価値は絶対にあります！

(Traduzione di Google) Valore terribile e sapori deludenti. Abbiamo ordinato 1 don teriyaki di petto di pollo, 1 don teriyaki di manzo, 1 ordine di tempura di gamberetti e una zuppa di miso. Il teriyaki di manzo aveva il sapore di semplice carne macinata e aveva un odore poco appetitoso che ricorda il cibo per cani. La tempura di gamberetti era fradicia e molle: dovevamo riscaldarla da soli. Ha ancora un cattivo sapore. Il mio ragazzo ha detto che questa è stata la peggiore zuppa di miso che abbia mai mangiato. Pubblicizzano "verdure di stagione" nelle ciotole don ma ti danno solo un singolo pezzo di broccoli e carote. Per $ 57, questo era uno scherzo assoluto. Fatti un favore e ordina altrove (Originale) Terrible value and disappointing flavours. We ordered 1 chicken breast teriyaki don, 1 beef teriyaki don, 1 order of shrimp tempura and a miso soup. The beef teriyaki tasted like plain ground beef and had an unappetizing smell which resembles dog food. The shrimp tempura was soggy and limp—we had to reheat it ourselves. It still tastes bad. My boyfriend said this was the worst miso soup he has ever had. They advertise ‘seasonal vegetables’ in the don bowls but only give you a single piece of broccoli and carrot. For $57, this was an absolute joke. Do yourself a favor and order elsewhere

(Traduzione di Google) Posto di sushi fresco e a prezzi ragionevoli a Vancouver! Sono venuto qui per panini speciali e sashimi ma il loro menu ha molti articoli. Peccato che non servano alcolici ma ci siamo divertiti moltissimo. (Originale) Reasonably priced & fresh sushi place in Vancouver! Came here for special rolls and sashimi but their menu has lots of items. Too bad that they don't serve alcohol but we had a great time.

(Traduzione di Google) Ho ordinato dei takoyaki su DoorDash, ma non avevano alcun sapore. Non c'era abbastanza salsa o fiocchi di bonito, e il polpo era praticamente inesistente. Ho dovuto aggiungere un po' di maionese Kewpie dal mio frigo solo per dare un po' di sapore. (Originale) I ordered takoyaki on DoorDash, but it had no flavor at all. There wasn’t enough sauce or bonito flakes, and the octopus was practically nonexistent. I had to add some Kewpie mayo from my fridge just to get any taste.

(Traduzione di Google) Il miglior servizio, posizione, cibo e tutto! Siamo andati lì per cena presto e tutto era fantastico e gustoso! Adoro la loro zuppa di miso e tempura di verdure? Incredibile!!! Il servizio era cordiale e accogliente, eravamo felici e ci è piaciuto essere lì! Devo provare la loro cheesecake al tè verde, la adoro. Il 100% sarà di nuovo lì presto! ❤️ (Originale) Best service, location, food and everything! We went there for early dinner and everything was great and tasty! I love their Miso Soup and veggies tempura 🍤 amazing!!! The service was friendly and welcoming, we were happy and enjoyed to be there! Must try their green tea cheesecake, love it. 100% will be there again soon! ❤️

(Traduzione di Google) Il ristorante è piccolo ma accogliente! Se avete un budget limitato e cercate del buon sushi, dovreste assolutamente provare questo posto. I poster di Naruto appesi alle pareti sono stati un vantaggio per me! Ahahah. Tornerò per provare le altre selezioni! (Originale) The restaurant is small but cozy! If you're on a budget and looking for good sushi, you should definitely try this place. Naruto posters hanged on their walls were a plus for me! Hehe Will be back to rry their other selections!

Posto fantastico, pesce eccezionale. Tutto freschissimo, cucinato in maniera superba. Molto buoni anche i dolci

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui una domenica sera e ci siamo seduti al bancone del sushi, un'esperienza fantastica: è sempre bello osservare gli chef di sushi al lavoro. Non avevamo troppa fame, quindi abbiamo ordinato qualcosa da condividere. Il nostro cameriere ci ha consigliato una bottiglia di sakè da abbinare al cibo (vorrei aver fotografato l'etichetta!) e, cosa interessante, è stato servito in un bicchiere da vino invece che nei tradizionali bicchieri da sakè. Abbiamo concluso il pasto con un dessert e un espresso martini. Nel complesso, è stata un'ottima cena: l'atmosfera era rilassata ma raffinata e molto pulita. Ci tornerò sicuramente! (Originale) Came here on a Sunday evening and got seated at the sushi bar, which was a great experience — it’s always nice to watch the sushi chefs at work. We weren’t too hungry, so we ordered a few items to share. Our server recommended a bottle of sake to pair with the food (wish I had taken a photo of the label!), and interestingly, it was served in a wine glass instead of traditional sake cups. We ended the meal with dessert and an espresso martini. Overall, it was a great dinner — the atmosphere was relaxed yet upscale and very clean. Would definitely come back!

(Traduzione di Google) ・・𝑺𝒆𝒂 & 𝑺𝒊𝒑 🐟🦞🦪 @Bluewatercafe, nella storica Yaletown di Vancouver, offre piatti creativi a base di pesce della costa occidentale in un accogliente magazzino ristrutturato. Pesce sostenibile, squisiti piatti vegani, un sushi bar e una raffinata cantina esaltano l'eccellenza culinaria della Columbia Britannica. 🍷Gli eccezionali vini della Columbia Britannica di @okanaganwinery e 🇨🇦 il vino Riesling Ice Wine di @nkmipcellars rivaleggiano con le migliori annate internazionali. @Bluewatercafe, un ristorante di pesce nella Yaletown di Vancouver, offre piatti creativi a base di pesce fresco della costa occidentale in un accogliente magazzino ristrutturato. Oltre al suo impegno per la sostenibilità del pesce, il ristorante offre anche un sushi bar e una raffinata cantina. Il merluzzo nero è stato splendidamente presentato in stile giapponese con brodo di alghe e miso bianco, e il menu vegano includeva polenta al parmigiano al forno con miso al tartufo nero. Anche il sushi bar evoca un legame con la cultura gastronomica giapponese. 🍷La ricca espressione di una rara cuvée della locale #OkanaganValley @okanaganwinery, 🇨🇦 il vino ghiacciato Riesling di @nkmipcellars, 🇫🇷era elegante e profondo come un Sauternes. Proprio come il cibo, anche l'alta qualità del servizio ha evidenziato l'alto livello della cultura enogastronomica della Columbia Britannica. (Originale) ・・𝑺𝒆𝒂 & 𝑺𝒊𝒑 🐟🦞🦪 @Bluewatercafe in historic Yaletown, Vancouver, offers creative West Coast seafood in a warm, renovated warehouse. Sustainable seafood, exquisite vegan dishes, a sushi bar, and a refined wine cellar highlight BC’s culinary excellence. 🍷Exceptional BC wines from @okanaganwinery and 🇨🇦 @nkmipcellars Riesling ice wine rival the finest international vintages. バンクーバー・イエールタウンのシーフードレストラン、@Bluewatercafe 倉庫を改装した温かみある空間で、シェフ・フランク・パブスト氏が西海岸の新鮮魚介を生かした創造料理を提供。持続可能な海産物へのこだわりに加え、寿司バーや洗練されたワインセラーも完備。 ギンダラは昆布だしや白味噌の和仕立て、 黒トリュフ味噌添えの焼きパルメザンポレンタなど、ヴィーガンメニューも美しく舌鼓。 寿司バーの存在も、日本食文化との繋がりを感じさせます。 🍷地元#オカナガン・ヴァレー @okanaganwinery の 希少キュヴェの表現力の豊かさ、 🇨🇦 @nkmipcellars リースリングのアイスワインは、 🇫🇷ソーテルヌに引けを取らぬ華やかさと奥深い味わい。 料理と同様、質の高いサービスにもBCの飲食文化のレベルの高さが光っていました。

(Traduzione di Google) Amiamo i frutti di mare e mio marito mi ha portato qui per la cena del mio compleanno. Le ostriche erano freschissime e succose. Il cibo era buono e il servizio ottimo. Ci siamo seduti nella zona del balcone, che era calda. L'unico inconveniente era il riscaldamento: non si poteva regolare la temperatura, quindi quando un tavolo si è lamentato che fosse troppo caldo, lo hanno spento. Una volta spento, è tornato freddo, quindi hanno dovuto accenderlo e spegnerlo di continuo. Anche il passaggio per il bagno era piuttosto buio. Nel complesso, ci siamo divertiti molto. (Originale) We are seafood lovers, and my husband took me here for my birthday dinner. The oysters were very fresh and juicy. The food was good, and the service was great. We sat in the balcony area, which was warm. The only downside was the heater — it couldn’t be adjusted, so when one table complained that it was too hot, they turned it off. Once it was off, it got cold again, so they had to keep switching it on and off. The walkway to the washroom was also quite dark. Overall, we had a great time there.

(Traduzione di Google) Un posto incantevole per gustare un bicchiere di vino bianco. Se vi sentite sazi dopo cena, consiglio il sashimi di aragosta fresco come accompagnamento leggero. Chiedete limone e salsa cocktail a parte, ne esaltano notevolmente il sapore. Le porzioni sono molto piccole e il prezzo è determinato dal prezzo di mercato, quindi non è economico, ma non ci sono molti posti dove gustare il sashimi di aragosta. L'atmosfera è eccellente e il personale è gentile. (Originale) A lovely spot for enjoying white wine. If you’re feeling full after dinner, I recommend the fresh lobster sashimi as a light accompaniment. Ask for lemon and cocktail sauce on the side, it elevates the flavor noticeably. Portions are very small and the price is determined by market rate, so it isn’t inexpensive, but there aren’t many places where you can enjoy lobster sashimi. The atmosphere is excellent and the staff are gracious.

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza culinaria meravigliosa in questo ristorante. Il cibo era delizioso, saporito e presentato magnificamente. Il servizio è stato altrettanto impeccabile. Un ringraziamento speciale a Chris per l'eccellente servizio e per aver reso la nostra visita ancora più piacevole. Tornerò sicuramente! (Originale) I had a wonderful dining experience at this restaurant. The food was delicious, full of flavor and beautifully presented. The service was equally impressive. A special thanks to Chris for providing such excellent service and making our visit extra enjoyable. I’ll definitely be coming back again!

(Traduzione di Google) Mangiare da Yuwa è stata un'esperienza culinaria gloriosa dall'inizio alla fine. Dal momento in cui siamo entrati, siamo stati accolti calorosamente e assistiti con attenzione per tutta la durata della visita. Il nostro cameriere è stato gentilissimo, molto preparato e ci ha dato ottimi consigli. Il sushi era un'esplosione di sapore, che rifletteva sia la freschezza che la maestria. Il dessert offriva strati di profondità, rendendo ogni boccone intrigante. Se vi capita l'occasione di venire da Yuwa, non ve la lascerei sfuggire! (Originale) Eating at Yuwa was a glorious dining experience from start to finish. From the moment we walked in we were warmly welcomed and attentively cared for throughout our entire visit. Our server was so sweet, very knowledgeable and had glorious recommendations. The sushi was bursting with flavour —reflecting both the freshness and skill. The dessert had layers of depth, making every bite intriguing. If you get the chance to come to Yuwa I wouldn’t pass it up!

(Traduzione di Google) Il posto era fantastico: appena entrato, ho capito che sarebbe stato un successo. Ambiente pulito. Cameriere molto cordiale. Ci ha raccontato nei dettagli ogni piatto e ci ha raccontato anche la storia del ristorante. La parte migliore è stata guardarli preparare il sushi per un ordine da asporto, e come hanno eseguito un attento controllo qualità su ogni singolo pezzo di sushi, parlando di ogni singolo pezzo. Adoro la loro dedizione all'eccellenza. (Originale) Place was amazing - once I walked in I knew it was going to be good. Clean environment. Very friendly server. Telling us in depth about each dish and also chatting about the history of the restaurant. The best part was watching them make sushi for a takeout order - and how they carefully did a QA check on every single piece of sushi and talking about each piece. I love the dedication to excellence.

(Traduzione di Google) Questo è un accogliente ristorante giapponese con un servizio eccellente, ingredienti di qualità e cibo preparato con maestria da persone che evidentemente hanno a cuore il cibo. Tutti i piatti erano deliziosi e sarei felice di ordinarne di nuovo. La bistecca di lombo di Wagyu è accompagnata da una deliziosa finitura al tavolo che la famiglia ha trovato deliziosa. Gli Ebi Shinjo Bits erano incredibilmente leggeri e soffici. L'insalata di tofu e avocado ha un condimento incredibilmente croccante e rinfrescante. Il conto per tutti i piatti è stato di circa 265 dollari canadesi, ma vista la qualità del cibo e del servizio, ci torneremo sicuramente. (Originale) This is a cozy Japanese restaurant with excellent service, quality ingredients and expertly prepared food by people who obviously care. All of the dishes were tasty and I would be glad to order any of them again. The Wagyu Strip Loin Steak comes with a fun table side finish that the family thought fun. The Ebi Shinjo Bits were amazingly light and fluffy. The Tofu Avocado Salad has an amazingly crisp and refreshing dressing. Bill for everything down came to about $265 CAD, but given the quality of the did and service we would come back again.

(Traduzione di Google) È un ristorante giapponese raffinato. L'ambiente è molto gradevole. 4 di noi non c'erano mai stati prima, quindi abbiamo chiesto qualche consiglio. Lo Shitake Nikuzume è gustoso, pollo in tempura ripieno di funghi giapponesi, non unto. Il resto del sushi e la tartare di salmone non sono molto speciali, ma gli ingredienti utilizzati sono freschi. Nel complesso un po' caro, considerando la qualità del cibo. Il ristorante offre tavoli all'aperto e all'interno un sushi bar. Si consiglia la prenotazione. (Originale) It’s a fine dining Japanese restaurant. Environment is very good. 4 of us have not been there before so asked for some recommendations. Shitake Nikuzume is tasty that is tempura chicken stuffed in Japanese mushroom doesn’t feel oily. Rest of sushi and salmon tartare do not feel very special but the ingredients used is fresh. Overall a bit pricey with the quality of food. Restaurant has outdoor sittings and inside has sushi bar sittings. Reservations are recommended

(Traduzione di Google) Eravamo in visita dallo stato di Washington. Gli Stati Uniti hanno vinto tantissimi premi per il loro cibo autentico, preparato in modo meraviglioso e con un servizio impeccabile. Sono rimasto colpito anche io. Torneremo al nostro prossimo viaggio! (Originale) We were visiting from Washington state. USA has won so many awards because of their authentic food that is wonderfully prepared and great service. I was also impressed. We will be back on our next trip !

(Traduzione di Google) Ho cenato qui la vigilia di Natale. Il servizio è stato ottimo, il ristorante aveva una bella atmosfera. La qualità del cibo, però, era molto incostante. La tartare di salmone rosso e lo stufato di tori sono ottimi, ma non eccezionali. La tempura è un disastro. La panatura è spessa, oleosa e molliccia. Il controfiletto di wagyu non ha affatto il sapore di wagyu. Il sapore e la consistenza sono più simili a quelli della carne di manzo super magra allevata ad erba che si trova nei supermercati. Questi difetti negli ingredienti e nelle tecniche di cottura non sono ciò che ci si aspetterebbe da un ristorante giapponese di lusso. (Originale) Had Christmas eve dinner here. Service was great, the restaurant had a good ambience. Quality of the food was very inconsistent though. Sockeye salmon tartar and tori hot pot are great but not mind-blown. The tempura is a disaster. The coating is thick, oily and soggy. The wagyu striploin doesn’t taste like wagyu at all. The flavor and texture are more like the super lean grass fed beef from supermarkets. These ingredient and cooking technique flaws are not what we would expect from an upscale Japanese restaurant.

(Traduzione di Google) Sono andata a festeggiare il compleanno del mio ragazzo, gli ingredienti sono freschi e deliziosi! Non c'è da stupirsi che Yuwa sia stato scelto come uno dei migliori ristoranti giapponesi di Vancouver. Il personale è accogliente e gentile fino alla nostra partenza. È stato un momento fantastico ❤️ (Originale) I went to celebrate my boyfriend’s birthday, the ingredients are fresh, yummy! No wonder why Yuwa is chosen as one of the best Japanese restaurants in Vancouver. The staffs are welcoming and kind until we leave. It was such a great time❤️

Ottimo servizio, sono molto amichevoli e l'ambiente è pittoresco. Ci sono molte persone e il locale è grande. Abbiamo trovato posto anche senza prenotazione. Pesce buono

Bell'ambiente. Menù molto interessante. Sia di carne che di pesce.

Esperienza cucina fantastica!!! Ottimo pesce e location

Voli da scelta di ostriche e buon ristorante di pesce. Lista dei vini poco più che accettabile. Ottimo il servizio.

Gentile il personale, servizio e cibo ottimo

Bel locale con splendida vista sulla città di Victoria.Ottimi piatti di pesce e crostacei.personale gentilissimo.una piacevolissima serata

Abbiamo mangiato cibo buonissimo a base di pesce

Abbiamo scelto questo ristorante per le recensioni, e non abbiamo sbagliato. Un bel locale, personale gentile ed efficiente, cibo ottimo. Abbiamo preso un piatto tipico, con cozze, vongole code di aragosta, gamberi e salsiccia piccante. Veramente molto saporito. Lo consiglio.

Location incredibile di fronte allo skyline di Vancouver. Ottima cucina e bene il servizio. Pesce proposto in diversi modi, freschissimo e porzioni generose. Obbligatorio prenotare

Purtroppo esperienza non positiva. Il pesce era freddo e sembrava non fresco. Personale gentile, ci ha rimborsato il piatto. Non so se è stata "sfortuna", ma la nostra esperienza non è stata positiva.

Ambiente giovane, cordialità, servizio veloce, pietanze buone buone, location evocativa, calda, curata. Prezzo giusto. Una vera sorpresa nascosta nel mercato ex area industriale di vancouver. Ottimo'

La migliore cena che abbia fatto in Canada, forse anche in USA. Il locale è splendido (prenotate tavoli esterni vista fiume/mare) con cucina a vista e diversi banconi (bar e sushi), arredata con stile marinaro. Ottimo servizio. La cucina è di ottimo livello, con lista del pescato fresco aggiornata che affianca il menù classico. C'è anche carne. Unisce le classiche ricette canadesi come l'album al forno alla colatura europea e giapponese (con capperi e in crosta) e il tonno scottato crudo al centro (come il maguro tataky) servito con salsa di soia e wasaby), io piatto è completato dal riso e da verdure saltate. Eccezionale.

Great restaurant, good view; best food & service. Ottimo ristorante per cibo e servizi. Personale accogliente e rapido. Buona vista su Grandville Island e skyline.

Eccezionale! Super consigliato !

Ristorante piacevole ed elegante, offre una buona alternativa tra pesce carne e opzioni vegetariane… buono lo spritz …le ostriche molto gustose!!!! Il conto nella media !!!🍀 🇮🇹

Ottimo locale per bere e mangiare. Gran bella gente. Musica e fashion

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza eccellente al Coast! Stephen è stato incredibilmente attento e ci ha offerto un servizio eccellente durante tutta la nostra visita, facendoci sentire davvero coccolati. Le ostriche erano piccole, ma assolutamente squisite, soprattutto durante l'happy hour, sicuramente un punto forte. I calamari sono un altro dei nostri preferiti: cucinati alla perfezione e non troppo amidacei, cosa che abbiamo apprezzato molto. L'atmosfera era fantastica: chic, vivace e perfetta per una piacevole serata fuori. Nel complesso, un'esperienza culinaria meravigliosa, e torneremo sicuramente. Lo consigliamo vivamente! (Originale) We had an excellent experience at Coast! Stephen was incredibly attentive and provided excellent service throughout our visit, he really made us feel taken care of. The oysters were small, but absolutely amazing, especially during happy hour, definitely a highlight. The calamari is another favorite; perfectly cooked and not too starchy, which we really appreciated. The ambiance was fantastic: chic, lively, and perfect for a nice night out. Overall, a wonderful dining experience, and we’ll definitely be coming back. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Siamo venuti per l'happy hour e il miglior piano last minute che io e il mio fidanzato abbiamo mai fatto. Il nostro cameriere Josh, incredibile! Una persona fantastica! Molto affabile. Abbiamo scelto così tanti piatti diversi che è stato davvero difficile scegliere. Incredibile, delizioso e un'esperienza fantastica! (Originale) Came for happy hour and the best last minute plan me and my fiancé have made. Our server Josh, incredible! Great personality! Very personable. We chose so many different dishes it was just so har stop choose from. Amazing, yummy and great experience!

(Traduzione di Google) Avevamo un gruppo piuttosto numeroso e Coast è stata così gentile da concederci la sua saletta privata. Nel complesso il cibo era molto buono. Abbiamo preso delle ostriche come antipasto e un buon vino da abbinare. Ho anche preso la bistecca e le tortine di granchio come antipasto. Tutto era molto gustoso. Tolgo una stella solo perché ci è voluto molto tempo per ordinare. Era un giorno infrasettimanale e non c'era molta gente, quindi siamo rimasti sorpresi da quanto tempo ci sia voluto. Nel complesso è stata un'ottima esperienza culinaria e il personale è stato molto cordiale e disponibile. (Originale) We had a pretty large party and coast was gracious enough to give us their private room. Overall the food was very good. We got oysters to start and a nice wine to pair it with. I also got the steak and crab cakes to start. Everything was very tasty. Only knocking it down a star because it took a very long time for us to get our food. It was a weeknight and wasn’t too busy so we were surprised at how long it took. Overall it was a great dining experience though and the staff were very friendly and accommodating.

(Traduzione di Google) Un'esperienza assolutamente fantastica ogni volta che io e il mio ragazzo veniamo qui. Non ho mai mangiato di meglio. Scelte meravigliose e camerieri estremamente cordiali e simpatici. Specialmente Peter! È davvero straordinario e adoro il modo in cui crea un legame con i clienti. Il cibo in sé è splendido: ogni volta che provo qualcosa di nuovo, mi piace. Non riesco a credere di non aver mai provato il carpaccio prima di venire qui! Dio vi benedica tutti per il vostro duro lavoro e il servizio impeccabile! E un saluto a Deepak, il meraviglioso pasticcere che non manca mai di portare in tavola qualcosa di straordinario. (Originale) Absolutely amazing experience every time me & my boyfriend come here. Truly have never had better. Wonderful options & extremely personable and friendly servers. Especially Peter! He is truly amazing & I love how he builds connection with the customers. The food itself is splendid – every time I try something new and love it. Can't believe I've never tried carpaccio before I came here! Bless you all for your hard work & reputable service! And, shout out to Deepak, the wonderful pastry chef who never fails to bring something amazing to the table.

(Traduzione di Google) Siamo venuti al Coast per festeggiare il 50° anniversario di matrimonio dei miei genitori. Lo spazio e l'atmosfera erano perfetti per una festa di famiglia intima. Peter, il nostro cameriere, è stato eccezionale. Ha fatto di tutto per farci sentire tutti benvenuti e coccolati. È stato coinvolgente e si è offerto di prendersi cura di ogni dettaglio, anche quelli a cui non avevamo pensato, anticipandoli. Il cibo era di prima qualità, tranne per un piatto, che è stato risolto immediatamente e un piatto fuori menù è stato creato per soddisfare le restrizioni alimentari di mia madre. È stato il miglior servizio in assoluto che abbiamo ricevuto da anni! Grazie, Peter, e a tutto il team del Coast!! (Originale) We came to coast to celebrate my parents 50th wedding anniversary. The space/ambience was perfect for an intimate family celebration. Peter, our server, was exceptional. He went out of his way to make all of us feel welcomed and looked after. He was engaging and offered to look after every detail, even the ones we hadn’t thought of, he anticipated. The food was top notch except for one dish, which was addressed immediately and an off-menu dish was created to accommodate my mom’s dietary restrictions. It was the absolute best service we’ve had in years! Thank you, Peter, and the team at Coast!!

(Traduzione di Google) Mi sono fermato al Funny Bay Oyster per delle ostriche fresche un venerdì sera, poco dopo le 18:00. L'attesa è stata breve, ma mi hanno assegnato un posto al bancone. Tutte le ostriche costavano 3,50 dollari l'una, indipendentemente dal tipo. Ho lasciato che l'Oyster Master me ne scegliesse tre ed erano eccellenti. Ho provato anche il riso fritto con granchio e gamberi: era ricco di frutti di mare e sapore, ma la porzione era decisamente troppo grande per una persona sola. L'atmosfera al bancone era informale e cordiale. Gli altri clienti erano disponibili e il personale dietro il bancone era super accogliente e attento. Niente musica di sottofondo, ma l'ottimo servizio e l'energia hanno compensato. Un'esperienza divertente e appagante. Ostriche fantastiche, porzioni abbondanti e personale cordiale. Ci tornerei! (Originale) Stopped by Funny Bay Oyster for fresh oysters on a Friday evening just after 6pm. There was a short wait, but I got a counter seat. All oysters were $3.50 each regardless of type. I let the Oyster Master pick three for me, and they were excellent. I also tried the crab and shrimp fried rice—it was full of seafood and flavor, but the portion was way too big for one person. The atmosphere at the counter was casual and friendly. Other guests were easy to talk to, and the staff behind the counter were super welcoming and attentive. No background music, but the good service and energy made up for it. A fun and satisfying experience. Great oysters, big portions, and friendly people. I’d go back!

(Traduzione di Google) Uno dei migliori happy hour della Columbia Britannica! Questo posto è davvero all'altezza delle aspettative. La varietà di ostriche era impressionante: ognuna fresca, saporita e assolutamente deliziosa. L'uni era eccezionale: dolce, corposa e incredibilmente appagante. I drink erano perfetti e il vino si abbinava perfettamente alla nostra selezione di frutti di mare. Sono rimasto un po' deluso perché erano finite le capesante, ma tutto il resto ha compensato. Ottimo servizio, pesce fresco e prezzi ragionevoli. Tornerò sicuramente al mio prossimo viaggio! (Originale) One of the Top Happy Hours in BC! This place truly lives up to the hype. The variety of oysters was impressive—each one fresh, flavorful, and absolutely delicious. The uni was a standout—sweet, rich, and incredibly satisfying. Drinks were on point, and the wine paired perfectly with our selection of shellfish. I was a little disappointed they were out of scallops, but everything else made up for it. Great service, fresh seafood, and reasonable prices. I’ll definitely be back on my next trip!

(Traduzione di Google) Le ostriche sono eccellenti, fresche e saporite, e anche la zuppa di vongole e i calamari sono stati per me i piatti forti. Apprezzo il fatto che i calamari fossero piuttosto grandi e avessero una panatura perfetta e una consistenza croccante. Il fish and chips, pur essendo croccante e croccante, non aveva molto sapore del pesce in sé. Mangiarlo con la salsa tartara ha compensato questo difetto, e le patatine erano buone. Gli gnocchi avevano una consistenza un po' gommosa, ma le capesante erano ben fatte e avevano un sapore delizioso. Un peccato stasera è stato il servizio. Quando siamo arrivati, la persona che ci ha accolti ci ha chiesto il nome, poi ha indicato dietro di sé e ha detto "nella sala sul retro". Forse non per colpa nostra, ma quella sera sembrava decisamente frustrato. Inoltre, al nostro tavolo, mancavano diverse posate dai nostri posti e, quando abbiamo chiesto ciotole o posate extra, ci sono state portate quantità sbagliate di quelle che avevamo chiesto. Nel complesso, probabilmente tornerei per le ostriche e gli antipasti, ma spero che la prossima volta il servizio sarà migliore. (Originale) The oysters are excellent, fresh and flavourful, and I also feel the clam chowder and calamari were highlight dishes for me. I appreciate that the calamari pieces were quite large and had a perfect amount of breading and crisp texture. The fish and chips, while crisp and crunchy, didn’t have much flavour in the fish itself. Eating it with the tartare sauce though compensated for this however, and the fries were good. The gnocchi was a little bit gummy in texture, but the scallops were made well and tasted great. One thing that was a shame this evening was the service. When we arrived at the front, the person who met us asked our name, and then pointed behind him and said “in the back room”. Maybe not because of us, but he definitely seemed frustrated that evening. Also at our table, a mix of utensils were missing from our seats, and when we asked for extra bowls or utensils, we were brought incorrect amounts of what we requested. Overall, I’d probably go back for the oysters and appetizers, but hopefully the service next time would be better.

(Traduzione di Google) Le ostriche erano abbastanza fresche, ma non erano state pulite bene. A parte le cozze e le vongole, il collare di pesce e la zuppa di vongole erano appena tiepidi. Il sapore era nella media e decisamente non da 4,6 stelle. Avevo aspettative più alte sul sapore, visto il prezzo. Inoltre, quando pago in contanti, a meno che non dica di tenere il resto, non si tiene automaticamente tutto. Sì, quando ho chiesto il resto, mi è stato chiesto quanto volevo indietro, la prossima volta risponderò a tutto. Vi prego di rispettare i vostri clienti e di lasciare qualsiasi importo desiderino, perché questo è il vostro servizio. (Originale) The oysters were fresh enough, but was not cleaned properly. Other than the mussel and clam, the fish collar and clam chowder was just warm. Taste was just average and definitely not a 4.6 star. Had higher expectation on flavor given its price. Also, when I pay cash, unless I say keep the change don’t automatically keep everything. Yes, when ask for change back, I was asked how much do I want back, next time I will answer everything. Please give your clients the respect to put down whatever amount they want because this is based on your service.

(Traduzione di Google) Non ho mai mangiato ostriche così deliziose! Il Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market è stato un vero momento clou per noi a Vancouver. Anche la presentazione era impressionante: le ostriche erano servite su ghiaccio con limone fresco, rafano e salsa fatta in casa. Il sapore era semplicemente perfetto: incredibilmente fresco, salato e minerale, con la giusta consistenza. Si percepisce immediatamente che qui viene servita la massima qualità. Anche i piatti caldi erano eccezionali: la cremosa poutine all'astice era divina: ricca, saporita e davvero confortante, ma delicatamente speziata. La salsa di granchio era meravigliosamente cremosa e armoniosa, con un pizzico di dolcezza dato dalla polpa di granchio e dai cracker abbinati perfettamente. Il servizio è stato eccezionalmente cordiale e attento, e si percepisce la vera passione del personale per il proprio lavoro. I prezzi erano assolutamente onesti, persino ragionevoli considerando la qualità del pesce. In breve: un fantastico ristorante di pesce con un'atmosfera fantastica, ostriche fresche e un eccellente rapporto qualità-prezzo. Torneremo sicuramente, lo consigliamo vivamente! 🦪✨ (Originale) So leckere Austern habe ich noch nie gegessen! Das Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market war für uns ein echtes Highlight in Vancouver. Schon die Präsentation war beeindruckend – die Austern wurden auf Eis serviert, mit frischer Zitrone, Meerrettich und hausgemachter Sauce. Geschmacklich einfach perfekt: unglaublich frisch, salzig-mineralisch und mit genau der richtigen Textur. Man schmeckt sofort, dass hier höchste Qualität auf den Teller kommt. Auch die warmen Gerichte waren hervorragend: Das cremige Lobster Poutine war ein Traum – reichhaltig, würzig und richtig comfort-food-mäßig, aber dennoch fein abgeschmeckt. Der Crab Dip war wunderbar cremig und harmonisch, mit einer leichten Süße des Krabbenfleischs und perfekt passenden Crackern. Der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam, und man merkt, dass das Team mit echter Leidenschaft bei der Sache ist. Preislich war das Ganze absolut fair – für die Qualität der Meeresfrüchte sogar eher günstig. Fazit: Ein großartiges Seafood-Restaurant mit toller Atmosphäre, frischen Austern und super Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir kommen definitiv wieder – absolute Empfehlung! 🦪✨

(Traduzione di Google) Siamo arrivati ​​verso le 17:00 e abbiamo preso una dozzina di ostriche per l'happy hour (premium e normali). Abbiamo anche preso le patatine al tartufo, il ceviche di dentice e il cioppino per due con mezzo granchio Dungeness. Le ostriche erano fresche come previsto e i condimenti si sposavano bene. Le patatine al tartufo e il ceviche erano molto buoni. La star dello spettacolo per me è stato il cioppino, il brodo è fantastico e ha la giusta quantità di gamberi, vongole e merluzzo nero. Non ho resistito a bere il brodo! L'unico inconveniente è che ti fanno pagare 6 dollari per una lattina di Coca-Cola Light, il che è eccessivo!! Ma è un ottimo posto dove mangiare pesce di qualità. (Originale) We came around 5PM and got a dozen each of the happy hour oysters (premium and regular). We also got the truffle fries, snapper ceviche and the cioppino for two with half a Dungeness crab. The oysters were fresh as expected and the toppings complement them well. The truffle fries and the ceviche was very good. The star of the show for me was the cioppino, the broth is amazing and has right amount of shrimp, clams and black cod. I couldn't resist drinking the broth! Only downside is that they do charge you $6 for a can of Diet Coke which is excessive !! But great place to eat for quality seafood.

(Traduzione di Google) Mi dispiace davvero scrivere questa recensione perché Fanny Bay è sempre stato il posto preferito da me e mia sorella per i nostri compleanni, ma questa volta qualcosa non ha funzionato e sono curioso di sapere se la gestione è cambiata. Abbiamo prenotato un ristorante per il mio compleanno e, sebbene il servizio fosse discreto, il cibo non ha soddisfatto le nostre aspettative. Eravamo comprensivi per un'ostrica selezionata che non avevano in magazzino e abbiamo seguito il loro consiglio. Ci hanno offerto qualche ostrica in più a causa delle dimensioni di un'altra. I calamari erano eccellenti. Tuttavia, il cioppino che prendiamo di solito è decisamente cambiato. Non servono più cosce, patate o mais con questo piatto come prima. Il cioppino era molto acquoso e il pastini che usano ora era troppo cotto. Anche se apprezzo i gamberi non sgusciati, non c'erano tagli nei gusci per facilitarne la sgusciatura. Tra le altre cose, ci sono stati serviti solo due piccoli pezzi di focaccia e nessuno spicchio di limone. Quando abbiamo chiesto altra focaccia, per la quale non abbiamo avuto problemi a pagare un extra, ci hanno servito il pane sbagliato. Mi dispiace perché mi sono sempre sentito molto speciale andando al Fanny Bay per il mio compleanno, ma quest'anno mi sono sentito a disagio con il servizio scadente, il cambio di menu e nessun riconoscimento ai festeggiamenti per la presenza lì. Mia sorella e io vorremmo vedere qualche cambiamento positivo al Fanny Bay prima di tornarci. Vi ringraziamo per averci ospitato. (Originale) It really pains me to write this review as Fanny Bay has always been me and my sister's favourite place to go to for our birthdays, but something felt amiss this visit and I'm curious to know if management changed. We booked a reso for my birthday and although the service was okay, the food didn't really meet our expectations. We were understanding of a select oyster they did not have stock and took their recommendation. They did offer us a few more oysters due to the size of another. The calamari was excellent. However, the cioppino we usually get has definitely changed. They no longer provide muscles, potatoes or corn with this dish as it used to have. The cioppino was very watery and the pastini they now use was overcooked. While I appreciate the unpeeled shrimp, there were no cuts in the shells to make it a little easier to peel. On a smaller note, merely two small pieces of foccacia was served and no lemon wedge. When asked for more foccacia, which we had no problem paying extra for, they provided the wrong bread. It saddens me because I always felt very special going to Fanny Bay for my birthday, but this year it felt off with the subpar service, menu change and no acknowledgment of the celebration for being there. My sister and I want to see some positive changes from Fanny Bay before we revisit again. We thank you for otherwise having us.

Nice resto

(Traduzione di Google) L'atmosfera è buona, ma il servizio è lento e per niente attivo. Abbiamo dovuto aspettare 40 minuti per il cibo e abbiamo dovuto chiamare i camerieri due volte per riempire il bicchiere d'acqua. La paella ha solo due gamberetti minuscoli e costa 28 dollari, assolutamente inutile. Ecco perché sabato a pranzo c'erano solo due tavoli occupati. Sia il cibo che il servizio devono essere migliorati. (Originale) Atmosphere is good but service is slow and not active at all, we had to wait 40 mins for food and had to call the servers twice to refill water. Paella has only two tiny shrimps with cost of $28, extremely not worth it. That is why Sat lunch time with only two tables of guests. Both food and service need to be improved.

(Traduzione di Google) Il ristorante ha un'atmosfera bellissima e accogliente. I piatti sono altamente specializzati e dai sapori unici, anche se le porzioni sono un po' piccole 😉. Ho particolarmente apprezzato il sapore inconfondibile del polpo e dell'halibut: davvero eccezionali! (Originale) The restaurant has a beautiful and cozy ambiance. The dishes are highly specialized with unique flavors, though the portions are a bit small 😉. I especially loved the distinct taste of the octopus and halibut—truly exceptional!

(Traduzione di Google) Che. Un'. Esperienza! Ho visitato questo ristorante circa un anno fa e, onestamente, non ne ero rimasto particolarmente colpito. Ma tornandoci ora... che differenza! Il cibo, la presentazione e l'esperienza complessiva sono migliorati tantissimo. Ho provato il ceviche, il polpo, il lobster roll e la pasta ai frutti di mare, e ogni singolo piatto era eccezionale. Il ceviche era fresco, il polpo perfettamente tenero e il lobster roll aveva salse fantastiche, non ho nemmeno voluto aggiungere salsa di soia. La pasta ai frutti di mare era impiattata magnificamente e ricca di sapore. È chiaro che la cucina ha fatto un passo avanti sia in termini di creatività che di esecuzione. Tutto aveva un aspetto magnifico e un sapore ancora migliore. Inoltre, ottimo servizio! Il nostro cameriere era divertente e molto competente, ci ha dato ottimi suggerimenti. Vale sicuramente la pena tornarci se non ci andate da un po'! (Originale) What. An. Experience! I visited this restaurant about a year ago and, honestly, wasn’t too impressed back then. But coming back now… what a difference! The food, presentation, and overall experience have improved so much. I tried the ceviche, octopus, lobster roll, and seafood pasta, and every single dish was exceptional. The ceviche was fresh, the octopus perfectly tender, and the lobster roll had amazing sauces, I didn’t even want to add soy sauce. The seafood pasta was beautifully plated and rich in flavor. It’s clear that the kitchen has stepped up in both creativity and execution. Everything looked stunning and tasted even better. On top of that, great service! Our waiter was funny and very knowledgeable, made great suggestions. Definitely worth revisiting if you haven’t been in a while!

(Traduzione di Google) Questo era uno dei nostri posti preferiti e temo che stia perdendo il suo fascino. Considerando la fascia di prezzo, sembra che Ancora stia spremendo ogni dollaro e il servizio non era più quello di una volta. Il piatto di pesce aveva un ceviche insolitamente piccolo, ed era semplicemente bizzarro avere una manciata di mais a riempire lo spazio. Spero che i proprietari possano cambiare le cose, perché ci piacerebbe vedere questo posto tornare al suo antico splendore. (Originale) This used to be one of our favourite spots and I’m concerned it may be losing its touch. For the price range, it feels like Ancora is squeezing every dollar and the service just wasn’t what it used to be. The seafood platter had an unusually small ceviche, and it was just bizarre to have a handful of corn nuts filling the space. I hope the owners can turn it around because we would love to see this place return to its former glory.

(Traduzione di Google) Ancora non delude mai! Il cibo, l'atmosfera e il servizio sono di prim'ordine, ma ciò che rende l'esperienza davvero indimenticabile è Kiera. È senza dubbio la migliore cameriera che si possa desiderare: professionale, cordiale e incredibilmente attenta. Ha la straordinaria capacità di farti sentire come se fossi l'unico tavolo del ristorante, e i suoi consigli sono sempre azzeccati. Non c'è da stupirsi che Kiera sia così ricercata: trasforma una fantastica serata in un'esperienza eccezionale. Se venite ad Ancora, chiedete di Kiera. È una vera perla! (Originale) Ancora never disappoints! The food, atmosphere, and service are all top-notch, but what truly makes the experience unforgettable is Kiera. She is hands-down the best server you could ask for—professional, warm, and incredibly attentive. She has this amazing ability to make you feel like the only table in the restaurant, and her recommendations are always spot on. It’s no wonder Kiera is so highly sought after—she turns a great night out into an exceptional experience. If you’re coming to Ancora, ask for Kiera. She’s a true gem!

(Traduzione di Google) Il miglior patio di Vancouver, il cibo è davvero gustoso, i miei piatti migliori sono stati il ​​Branzino, il classico ceviche peruviano e la tartare. Oscar era il nostro cameriere, era super gentile e attento, ci ha spiegato ogni piatto e ha reso la nostra serata ancora più piacevole :) (Originale) Best patio in Vancouver, the food is so tasty, my highlights were the Branzino, the Peruvian classic ceviche, and the tartare, Oscar was our server, He was super kind and attentive, explained us every dish and made our evening more pleasant :)

(Traduzione di Google) Un pasto eccezionale con un servizio eccezionalmente attento. Abbiamo trovato ogni piatto così ben fatto, saporito e saporito, e le degustazioni di sakè erano creative e ben bilanciate. Per due menù degustazione e bevande, il prezzo era molto ragionevole e non vediamo l'ora di tornare la prossima volta che visiteremo Vancouver! (Originale) An outstanding meal with exceptionally thoughtful service. We found every dish to be so well-crafted, flavorful and tasty, and the sake flights were creative and well-balanced. For two tasting menus and drinks, the price was very reasonable, and we’re excited to come back next time we visit Vancouver!

(Traduzione di Google) Abbiamo trascorso una serata meravigliosa al Pidgin, il personale è stato caloroso e accogliente. Abbiamo optato per il menu degustazione e ci hanno fatto accomodare proprio accanto alla cucina, dove abbiamo avuto un posto in prima fila per ammirare tutte le creazioni magiche. Il cibo era divino, abbiamo persino provato alcuni sapori che non avevamo mai assaggiato prima. Un altro vantaggio è stata l'offerta per rendere il menu degustazione completamente vegano, nonostante il loro sito web menzioni solo la versione vegetariana. Sono stati così disponibili e ci siamo divertiti tutti un mondo! Torneremo per provare l'hamburger delle 22:00! (Originale) Enjoyed a wonderful night at Pidgin, the staff were all so warm and welcoming. We opted for the tasting menu and were seated right next to the kitchen where we got a front row seat to all the magical creations. The food was divine, even tried a few flavors we have never had before. Also a bonus was that they extended an offer to make the tasting menu fully vegan, even though their website only mentions vegetarian. They were so accommodating and we all had a great night! Will be back to try the 10pm burger time!

(Traduzione di Google) Questo posto ha ricevuto molte recensioni contrastanti. Non ci sono molti ristoranti asiatici fusion di alta cucina, quindi, avendo provato un sacco di ristoranti stellati Michelin e tutti i locali di lusso di Vancouver, ho dovuto provarlo. Il cibo era per lo più buono, ma il gusto e la coerenza dei sapori erano atroci. Il pasto da 250 dollari è stato il peggiore che abbia mai mangiato, purtroppo. Prima di tutto, le ostriche sono ostriche, credo, fresche e normali. L'anatra era super gommosa ma buona, dovevi praticamente rosicchiarla per poterla mangiare tutta. Il polpo era super gommosa e stracotta. L'insalata di papaya era strana... salsa di arachidi con papaya ma senza carne, quindi era come mangiare mezzo panino. Il tofu era orribile, uno strato spesso due centimetri di olio di salsa xo con un po' di tofu morbido e funghi, super unto e aveva un sapore salato. Le empanadas di manzo erano immangiabili, decisamente troppo salate, come se avessero messo un cucchiaino di sale in una minuscola empanada da 11 dollari. La trota era poco cotta, non friabile, la pelle era gommosa e non era cotta in padella, quindi sembrava una gomma da masticare. Il sapore della salsa non si sposava affatto con il piatto. La guancia di manzo era cotta alla perfezione, ma si sono letteralmente dimenticati di condirla, quindi non sapeva di niente. Il rendang, invece, era eccessivamente salato e pungente. Il dessert era buono, il gelato aveva un buon sapore, ma la meringa era troppo dolce. Nel complesso, un'esperienza pessima, considerando che per un po' di più si potevano avere Anna Lena o Burdock. Forse se avessero ridotto il prezzo del 75%, la qualità sarebbe stata all'altezza. Ma immagino che il cibo abbia un bell'aspetto. (Originale) This place has a lot of mixed reviews. Not many fine dining Asian fusion places so naturally as a person who has tried a bunch of Michelin star restaurants and all the high end places of Vancouver I had to try out. The food was mostly pretty but the taste and coherence of the flavours was atrocious. 250$ meal was the worst i ever had unfortunately. First off oysters are oysters I guess, fresh and normal. Duck was super chewy but was good, you practically had to gnaw at it out go for a full bite. Octopus was super chewy overcooked. Papaya salad was strange… peanut sauce with papaya but no meat so was like having half a salad roll Tofu was petty awful, inch thick layer of xo sauce oil with some soft tofu and mushrooms, super greasy and just tasted salty Beef empanadas were not edible, wayyyyyyy too salty like they dropped a tea spoon of salt into a tiny 11$ empanada. Trout was undercooked, not flaky, skin so chewy and not pan fried so it was like chewing gum. Flavour of the sauce did not work at all with the dish. Beef cheek was cooked perfectly but they literally forgot to season it so tasted like nothing. Whereas the rendang was overly salty and pungent. Dessert was good, ice cream had good flavour but the meringue was way too sweet for it. Overall a very poor experience considering for just a bit more you could have Anna Lena or Burdock instead. Maybe if they slashed the price 75% then it would meet the quality it deserves. But I guess the food looks pretty

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui con il nostro gruppo di 4 persone, quindi abbiamo potuto ordinare una varietà di piatti. Abbiamo adorato la maggior parte dei piatti e, per non parlare del servizio eccellente e della competenza dei camerieri. Le ostriche erano fresche con guarnizioni che ne completavano il sapore. I chicharron di tendini di manzo erano così freschi e croccanti che ne abbiamo ordinato un secondo: imperdibile! La crocchetta di kimchi è stata una sorpresa ed era preparata molto bene, con la giusta croccantezza. Gli spiedini di lingua di bue erano gustosi, ma personalmente li avrei preferiti un po' più croccanti al morso. Nel complesso, la salsa sambal ha aggiunto un tocco di sapidità. Gli spiedini di polpo con la purea erano più delicati, ma il polpo era molto tenero. Le capesante dell'Hokkaido erano migliori senza la crema di cocco, che ne toglieva il vero sapore. Il roti canai era bollente e friabile e, abbinato ai sapori intensi della salsa, mi fa venire l'acquolina in bocca mentre scrivo. Abbiamo dovuto ordinare anche questo secondo piatto. La torta di riso coreana aveva un tocco di originalità rispetto al sapore tradizionale, con la croccantezza della nocciola, e non era né piccante né aspra, ma comunque azzeccata. La ciotola di riso al foie gras era ben scottata. Le castagne e il daikon alleggerivano la corposità del foie gras e si sposavano bene con il piatto. Le guance di manzo erano tenerissime. Il purè di pastinaca e le carote confit aggiungevano freschezza alla salsa rendang. Il loro piatto speciale di pasta con funghi shiitake e uovo onsen è stato uno dei miei preferiti quella sera. Abbiamo concluso la serata con il sorbetto alla pavlova e pandan e la crostata di mele cotogne. (Originale) Came here with our group of 4 so we were able to order a variety of dishes. Loved most of the dishes and not the mention the service was excellent and the servers were knowledgeable. Oysters were fresh with garnish that complemented the flavor Beef tendon chicharron were so fresh and crispy that we had a second order - can’t miss this!! Kimchi croquette was a surprise and was very well prepared with the right amount of crunch Ox tongue skewers were tasty, but personally would have preferred it a bit of crispiness to the bite. Overall with the sambal sauce added the savory flavor Octopus skewers with the puree was on the milder side, but the octopus was very tender Hokkaido scallops was better without the coconut cream as it took away the true flavor of the scallops Roti canai was piping hot and flaky and paired with the rich flavors of dipping sauce is making my mouth water as I’m typing this. We had to place a second order of this as well Korean rice cake had a bit of twist from the traditional flavor with the crunch from the hazelnut and wasn’t spicy or tangy, and still hit the spot Foie gras rice bowl was nicely seared. The chestnut and daikon lightened the richness of the foie gras and went well with the dish Beef cheeks were super tender. The parsnip purée and confit carrots added freshness to the rendang sauce Their special pasta dish with shitake mushroom and an onsen egg was one of my favorite that evening We closed the night off with the pavlova pandan sorbet and quince tart

(Traduzione di Google) Un pasto da 200 dollari e me ne sono andato insoddisfatto --- ho persino preso un Uber Eats quando sono tornato a casa 😐. Concordo con la recensione precedente sul fatto che il menu degustazione sia deludente. Diverse persone del nostro gruppo volevano aggiungere *altro* cibo all'ordine e non hanno trovato le porzioni soddisfacenti. Personalmente, ho voluto andarmene più di una volta... cosa ci fate qui, ragazzi??! Lo chiedo sinceramente... ho speso solo più $$$ da Black and Blu ed è un rapporto qualità-prezzo migliore, anche se le bistecche costano 50 dollari l'oncia... 🤨🤨🤨🤨 (Originale) $200 meal and i left unsatisfied --- i even got uber eats when i got home 😐. I agree with the previous review about the tasting menu being underwhelming. Several people in our party wanted to add *more* food to the order and didnt feel the portions were satisfying. Personally, i wanted to leave more than once ... what are you doing here, guys??! I ask this sincerely... i have only spent more $$$ at Black and Blu and its a better value for the money, even if steaks are $50/ounce... 🤨🤨🤨🤨

(Traduzione di Google) Un pasto assolutamente STRAORDINARIO. Il mio compagno è vegano e io sono un carnivoro piuttosto avventuroso. Avevano molte opzioni per entrambi, inclusa una degustazione vegana e una non vegana. Abbiamo optato per il menù à la carte. Il roti è un must con una saporita salsa al curry e cocco. La ciotola di foie unagi contiene una porzione enorme di foie gras ed è estremamente sostanziosa e gustosa. Consiglio vivamente anche gli spiedini di melanzane. L'insalata di papaya verde era molto buona, con un condimento al caramello e salsa di pesce vegana ricca di umami. Ho prenotato il giorno stesso, un lunedì, e questo posto merita sicuramente di essere più affollato durante la settimana. Assicuratevi di ordinare un volo di sakè mentre cenate, il personale è davvero esperto. Cibo e servizio da 10/10! (Originale) Absolute STUNNER of a meal. My partner is vegan and I am quite an adventurous meat eater. They had plenty of options for both of us including a vegan and non-vegan tasting. We opted for A la Cart. The roti is a must have with a savory coconut curry sauce. The foie unagi bowl has a whopping portion of foie gras and is extremely hearty and tasty. Would also highly recommend the eggplant skewers. The green papaya salad was very good, and has an umami-rich vegan "fish" sauce caramel dressing. Booked same day on a Monday and this place definitely deserves to be busier during the week. Make sure to order a Sake flight while you dine, the staff really know their stuff. 10/10 food and service!

(Traduzione di Google) In generale il cibo è delizioso, soprattutto la salsa!!!! A dire il vero, per il prezzo, darei 4,6 stelle. Abbiamo preso crocchette di kimchi (2), capesante, empanada d'anatra (1), merluzzo nero e ciotola di riso con pancetta di maiale. Tutto buono tranne la ciotola di riso con pancetta di maiale; il condimento è ok e il maiale è un po' asciutto. (Originale) Generally speaking the food is delicious, especially the sauce!!!! Tbh for the price point, i’d give it 4.6 stars We got kimchi croquettes(2) , scallops, duck empanada(1), sablefish, and pork belly rice bowl. Everything is good except for the pork belly rice bowl; the seasoning is ok and the pork is kinda dry.

Sushi e sashimi buoni così come il servizio. Locale rumorosa

(Traduzione di Google) Un posto molto carino nel cuore di Yaletown. Purtroppo non abbiamo avuto modo di provare il menù, ma ogni sera offrono drink a prezzi molto convenienti. Il proprietario è molto gentile, così come noi, che siamo il personale. Ottimo posto dove passare il tempo. Torneremo sicuramente per provare il loro menù serale. (Originale) A very nice place in the heart of Yaletown. Unfortunately we didn't have a chance to try the food menu, but they offer very affordable drinks each night. The owner is very friendly, as we're the staff. Great place to hangout. Will definitely come back and try their dinner menu.

(Traduzione di Google) Se cercate un posto alla moda e vivace nel centro di Vancouver, non c'è posto migliore dell'Hapa Izakaya, a Yaletown. La prenotazione è obbligatoria. L'atmosfera è fantastica e il cibo è all'altezza delle aspettative. È un po' rumoroso, andateci per divertirvi, non se cercate un posto tranquillo dove mangiare. Il loro riso ai funghi è da morire e da non perdere a nessun costo. I piatti principali erano migliori dei dessert. Il servizio è veloce e ottimo. Consiglio vivamente una visita a questo posto. (Originale) If you are looking for trendy, happening place in Downtown Vancouver, there is no better spot than Hapa Izakaya, Yaletown. Reservations are a must. Vibes are great and the food lives up to its expectations. It is a bit noisy, go there for fun, and not if you are looking for a quiet place to eat. Their Mushroom Rice is to die for and not to be missed at any cost. The mains were better than the desserts. Service is quick and great. Highly recommend a visit to this place.

(Traduzione di Google) 🇨🇦Vancouver · Hapa Izakaya (Izakaya a tarda notte)🏮 Un locale ventennale nella food court di Yaletown, un vero paradiso gastronomico con una vivace vita notturna. Ho provato ogni singolo posto in questa zona e sto facendo del mio meglio per aggiornare questa lista!🥲 Questo posto ha uno stile izakaya giapponese preferito dagli espatriati, più simile a un bar in stile occidentale. È specializzato in cucina giapponese per i gusti occidentali, con porzioni piccole e per lo più piccoli antipasti da accompagnare alle bevande. È piuttosto diverso da alcuni izakaya giapponesi tradizionali. Noi non abbiamo bevuto, quindi abbiamo solo mangiato e bevuto!🤪🤪🤪 Gli spuntini a tarda notte sono tutti in piccole porzioni, perfetti per chi vuole mangiare ma non può mangiare molto.😝 Questo è anche uno dei preferiti della CBC (Canadian Broadcasting Corporation). Molti anni fa, era più popolare del cibo in sé per via del suo splendido staff della CBC. Molte celebrità, tornate nel mondo dello spettacolo, lavoravano qui. 😂 (Originale) 🇨🇦溫哥華· Hapa Izakaya宵夜居酒屋🏮 在Yaletown美食街區里20年的老店，這一區真是美食天堂夜夜笙歌，掐指一算每家店都吃過，我已經很努力在更新🥲這一家是老外喜歡的日本居酒屋風格，更加接近西式酒吧，主打老外口味的日式美食，菜品分量不大，都是下酒小菜，跟一些傳統日式居酒屋還是有區別的，我們不喝酒就是一通吃🤪🤪🤪宵夜每種小小一份，適合我們想吃又吃不多的😝這裡也是CBC超愛的一家店，很多年前以最漂亮的CBC服務員們，熱度超過這裡的美食，好多回去發展的藝人都在這家店打過工😂

(Traduzione di Google) Sono passati più di 15 anni dall'ultima volta che ci sono stato e, nonostante la location sia cambiata, il cibo e il servizio rimangono di altissimo livello. Spero solo di non dover aspettare altri 15 anni per mangiare di nuovo lì. (Originale) It’s been more than 15 years since I last visited and while the location has changed, the food and service remains at a very high level. I just hope I don’t have to wait another 15 years to eat there again

(Traduzione di Google) Sono venuta qui con un'amica per una serata tra ragazze. Abbiamo ordinato i loro involtini di pancetta di maiale e lattuga, il Tiger Roll, le patatine fritte e il budino di mandorle con gelato al matcha come dessert. L'atmosfera è davvero quella di un moderno izakaya. L'esperienza è stata positiva, anche perché il servizio è impeccabile. Ci sono piaciuti molto la pancetta di maiale e il budino. Consigliato per spuntini deliziosi e per passare un po' di tempo in compagnia. (Originale) I came here with my friend for a girls' night out. We ordered their Pork Belly Lettuce Wraps, Tiger Roll, Fries, and Almond Pudding with Matcha Ice Cream as the dessert. The ambience is really like modern izakaya. The experience is good since the service is amazing. We really like the pork belly and the pudding. Recommended for delight snacks and hang out.

(Traduzione di Google) Il cibo era buono, la salsa di avocado era fantastica, ci tornerei volentieri. Anche il carpaccio era favoloso, senza dubbio uno dei migliori piatti di pesce crudo che abbia mai assaggiato. Il granchio dal guscio solido era unico e delizioso, l'oshi era mediocre, ne ho mangiati di migliori e le ali erano accompagnate dalla salsa, il pollo era duro e asciutto, la salsa era deliziosa. Il servizio era buono, tuttavia l'atmosfera è interessante, la musica è molto alta e molto strana. (Originale) Food was good, the avocado dip was amazing, would come back for it. The carpaccio was also fabulous, easily one of the best raw fish dish ive had. The sold shell crab was unique and delicious, the oshi was mediocore, ive had better and the wings were carried by the sauce, chicken was tuff and dry, the sauce was delicious. Service was good, however the atmosphere is interesting, music is very loud, and very weird.

(Traduzione di Google) Il pesce era ben condito e preparato. Nessun problema con la preparazione dello shari (riso). Nessun problema di freschezza. I fritti erano tutti ben cucinati, sopra la media. Il karaage di pollo, il tofu agedashi e il karaage a guscio morbido erano ugualmente impeccabili. Il servizio è stato rapido ma non frettoloso. L'esperienza complessiva è stata positiva e non vedo l'ora di aggiornare questa recensione nel tempo, se mai dovessi tornare. Consiglio una visita se cercate opzioni in questa zona o a questo prezzo. (Originale) Fish was well seasoned and prepared. No issues with their shari (rice) preparation. No freshness issues. Fried items were all done well, above average. Chicken karaage, agedashi tofu, and soft shell karaage were equally without faults. Service was prompt but not rushed. The overall experience was positive and I look forward to updating this review over time if I ever return. Would recommend a visit if looking for options in this area or price point.

(Traduzione di Google) Questo è il posto giusto se cercate il miglior sushi e sashimi della città! Crystal ci ha servito ed è stata senza dubbio una delle cameriere migliori che abbiamo avuto. Ci ha consigliato i piatti da provare in base ai nostri gusti e si è presa il tempo di spiegarci tutto. Si è assicurata che avessimo tutto il necessario per tutta la cena. Grazie Crystal! Il sashimi e l'aburi (bruciati) di oggi erano così buoni che si scioglievano in bocca. Il cibo, il servizio e l'atmosfera erano la combinazione perfetta di ciò che si desidera in un ristorante. Assicuratevi di visitare Temaki quando siete a Vancouver! (Originale) This is the place to be if you are looking at the best sushi and sashimi in town! Crystal was serving us and she was hands-down one of the best servers we had. She recommended us pieces to try based on what liked and took the time to explain everything to us. She made sure we had everything we needed throughout the dinner. Thanks Crystal! The today's sashimi and aburi (torched) were so amazing that they will melt in your mouth. The food, service and ambiance were just the perfect combo of what you would want in a restaurant. Make sure to visit Temaki when you are in Vancouver!

(Traduzione di Google) Tutto ciò che abbiamo ordinato era fresco, presentato magnificamente e ricco di sapore. Il piatto di sashimi era eccezionale: ogni taglio era spesso e burroso. Le ostriche fresche erano sode e dolci, con un perfetto equilibrio di salsa ponzu e cipollotto, sicuramente tra le migliori che abbia mai mangiato a Vancouver. I rotoli di sushi erano semplici ma deliziosi, con la giusta quantità di riso e ingredienti freschi, e la zuppa di udon era calda, confortante e ricca di umami di mare. Per finire, la panna cotta era leggera, vellutata e rinfrescante, con note di agrumi e pistacchio. Non ci è piaciuto molto il pollo al karage 🥲 Consigliatissimo per serate romantiche o cene con gli amici! (Originale) Everything we ordered was fresh, beautifully presented, and full of flavor. The sashimi platter was a standout each cut was thick and buttery. The fresh oysters were plump and sweet with a perfect balance of ponzu and green onion, definitely some of the best I’ve had in Vancouver. The sushi rolls were simple yet delicious, with just the right amount of rice and fresh ingredients, and the udon soup was warm, comforting, and full of seafood umami. To finish, the panna cotta dessert was light, silky, and refreshing with citrus and pistachio notes. We didn’t really like the karage chicken 🥲 Highly recommend for date nights or dinners with friends!

(Traduzione di Google) Wow, semplicemente wow! Inizialmente avevo pensato di andare in un posto semi-elegante con vista sul mare per il mio compleanno, ma poi ho deciso che volevo solo del cibo davvero ottimo. Questo posto ha soddisfatto le mie aspettative! Ho apprezzato la maestria con cui hanno preparato tutto. Il cibo era sicuramente buono, ma è stata anche l'attenzione che hanno prestato a sfumature come la consistenza, le dimensioni e lo spessore di ciò che hanno preparato a farli distinguere. Anche la salsa piccante per il sushi era complessa: né eccessivamente piccante né salata. Ho assaggiato il loro eccellente tofu agedashi (croccante fuori, morbido dentro, con una salsa deliziosa), un nigiri unagi che si scioglieva in bocca e un roll speciale con gamberi in tempura, salmone, cetriolo e mango. Ogni strato era delizioso. Continuavo a fare i complimenti agli chef come un'idiota perché era così buono! Anche il servizio al tavolo è stato attento e cordiale. Il dessert che hanno gentilmente offerto era leggero e delicato: panna cotta con pistacchi e palline d'arancia spolverate sopra. Che bontà! Tutto sommato, è stata una festa per il mio palato. Grazie per aver reso il mio compleanno delizioso. Tornerò sicuramente!! (Originale) Wow just wow! I had initially thought of going some place semi-fancy with a waterfront view for my birthday but decided that I just wanted really great food. This place delivered perfection! I appreciated the artistry that went into everything they prepared. The food tasted good for sure, but it was also the attention they paid to nuances like texture, the size and thickness of what they prepared that made them stand out. Even the spicy dipping sauce for the sushi was complex: neither overly spicy nor salty. I had their excellent agedashi tofu (crunchy outside, soft inside, sauce was delicious), a unagi nigiri that just melted in my mouth, and a special roll consisted of tempura shrimp, salmon, cucumber, and mango. Each layer was individually delicious. I kept flashing thumbs up to the chefs like an idiot because it was so good! Table service was also attentive and cordial. The dessert they graciously offered was light and delicate: panna cotta with pistachio nuts and orange balls sprinkled on top. Yum! Put together, it was a party for my mouth. Thank you for making my bday a delicious one. I'll be back!!

(Traduzione di Google) Temaki Sushi è il mio nuovo posto preferito! Il sushi era incredibilmente fresco e delizioso, e il servizio era eccellente. Consiglio vivamente di sedersi al bancone del sushi per ammirare gli straordinari chef all'opera... ha davvero arricchito l'intera esperienza. (Originale) Temaki Sushi is my new favourite spot! The sushi was incredibly fresh and delicious, and the service was excellent. I highly recommend sitting at the sushi bar to watch the amazing chefs at work… it truly elevated the entire experience.

(Traduzione di Google) Temaki Sushi, situato al 2156 di WBroadway a Kitsilano, Vancouver, è un amato locale di sushi che offre cucina giapponese informale e di alta qualità dal 2003. Noto per il suo pesce fresco – sashimi, nigiri, pezzi scottati in stile aburi – e per i suoi roll creativi, riceve regolarmente elogi per il servizio attento e l'atmosfera amichevole. Il menu include anche tempura, udon, donburi e combinazioni pranzo, per soddisfare una varietà di gusti. Che si mangi sul posto o si prenda cibo da asporto, i clienti spesso ne elogiano la presentazione e la coerenza dei sapori: il loro sashimi è "così fresco" e il rapporto riso-pesce del nigiri è "perfetto". Popolare sia per pasti informali che per cene di gruppo, Temaki Sushi unisce tradizione e innovazione a prezzi accessibili. (Originale) Temaki Sushi, nestled at 2156 W Broadway in Kitsilano, Vancouver, is a beloved local sushi spot offering casual, high-quality Japanese fare since 2003 . Known for its fresh fish—sashimi, nigiri, aburi-style seared pieces—and creative rolls, it regularly earns praise for attentive service and a friendly atmosphere . The menu also includes tempura, udon, donburi, and lunch combos, catering to a variety of tastes  . Whether dining in or grabbing take-out, customers often rave about presentation and consistent flavors—their sashimi “so fresh” and the nigiri rice-to-fish ratio “perfect” . Popular for both casual meals and group dining, Temaki Sushi blends tradition with innovation at affordable prices.

(Traduzione di Google) In visita nella Columbia Britannica per le vacanze. Facile accesso dal centro città in autobus, cena deliziosa per sei a circa 240 dollari canadesi con toro, sushi assortito, sashimi... ecc., ingredienti provenienti dal Giappone con certificazione. Sushi delle dimensioni di un palmo, proprio come quelli giapponesi. Bisogna prenotare con largo anticipo. (Originale) Visiting BC for holiday. Easy access from downtown via bus, wonderful dinner for six at around 240$CAD with toro, assorted sushi, sashimi…etc. ingredients from Japan with certification. Palm sized sushi just like the ones in Japan. Need to book well ahead

Dispone di barra per i singoli e la qualità del pesce è accettabile con un buon servizio . In poco caro

(Traduzione di Google) Io e le mie sorelle abbiamo trascorso circa un'ora alla ricerca del posto giusto per il sushi dove andare a Vancouver. Kaide era esattamente l'atmosfera che stavamo cercando. Un'accogliente atmosfera familiare in cui i padroni di casa erano super cordiali e dolci ogni volta che qualcuno entrava dalla porta. La musica era perfetta e poi ovviamente il sushi era super gustoso! Il sashimi era burroso, il riso perfetto e abbiamo dovuto ordinare una seconda volta gli involtini di salmone al mango. Lo consiglio vivamente. (Originale) My sisters and I spent about an hour searching for the right sushi place to go to while in Vancouver. Kaide was exactly the vibe we were looking for. A cozy family feel where the hosts were super friendly and sweet each time someone walked in the door. The music was perfect and then of course the sushi was super tasty! The sashimi was buttery, the rice perfect, and we had to order the mango salmon rolls a second time. Definitely recommend.

(Traduzione di Google) Questo è uno dei pochi posti a Vancouver dove puoi gustare ottimo cibo a prezzi molto ragionevoli, nonostante l'alto costo della vita. Lo chef Tom non è solo amichevole ma anche altamente professionale. Prepara sushi a Vancouver da molti anni e ha anche studiato presso uno storico ristorante di sushi in Giappone. È un'azienda a conduzione familiare e ora anche suo figlio si sta formando per diventare chef di sushi. Questo ristorante ha una profonda conoscenza della cultura gastronomica giapponese. Puoi goderti il ​​pasto chiacchierando con lui al bancone o rilassandoti a un tavolo: in ogni caso è fantastico. Mi piace davvero questo posto. (Originale) This is one of the few places in Vancouver where you can enjoy great food at very reasonable prices, despite the high cost of living. Chef Tom is not only friendly but also highly professional. He has been making sushi in Vancouver for many years and has also trained at a long-established sushi restaurant in Japan. It’s a family-run business, and now his son is also training to become a sushi chef. This restaurant has a deep understanding of Japanese food culture. You can enjoy your meal while chatting with him at the counter or relax at a table—either way is great. I really like this place.

(Traduzione di Google) Il servizio qui è così gentile, tranquillo e accogliente, e adoro il fatto di poter osservare gli chef mentre preparano il sushi fresco. È un ottimo posto per gruppi con diverse preferenze alimentari, dato che offrono molte opzioni vegane. Ho preso il menu vegetariano e ho potuto assaggiare un po' di tutti i tipi. Delizioso e diverso dai soliti involtini di cetriolo o di patate dolci che si trovano in altri ristoranti di sushi! (Originale) The service here is so nice and calm and welcoming, and I love that you can watch the chefs freshly prepare your sushi. It’s a great spot for a group with different dietary preferences as they have lots of vegan options. I got the vegetarian combo, and got to sample a bit of all the different types. Delicious and different from the same old cucumber or yam rolls that you get at other sushi spots!

(Traduzione di Google) Questo posto offre pesce fresco e una buona selezione di voci di menu (non hanno piatti cucinati come manzo teriyaki, upon, ecc.). Le dimensioni delle porzioni sono ragionevoli, anche se spingono un po' la barriera dei prezzi. Ha un'atmosfera casalinga essendo di proprietà familiare. Riconoscono il tuo andare e venire. È possibile trovare un parcheggio gratuito in strada per 2 ore camminando a breve distanza. #sushiVancouver (Originale) This place has fresh fish and a good selection of menu items (they don't have cooked items like teriyaki beef, upon, etc). Portion size is reasonable, though pushing the price barrier a bit. It has a homey feel to it being family owned. They acknowledge your coming and going. You can find 2 hour free street parking by walking a short distance. #sushiVancouver

(Traduzione di Google) Kaide Sushi in Richard Street nel centro di Vancouver è un'opzione fantastica per pranzare. Il ristorante offre un'ampia varietà di sushi fresco e delizioso. Il pesce è sempre di ottima qualità e la presentazione è impeccabile. Il personale è cordiale e attento, fornendo un servizio eccellente durante tutto il pasto. L'atmosfera è invitante e il ristorante è sempre pulito. Nel complesso, Kaide Sushi è un ristorante di sushi di prim'ordine nel centro di Vancouver. (Originale) Kaide Sushi on Richard Street in Downtown Vancouver is a fantastic dining option. The restaurant offers a wide variety of fresh and delicious sushi. The fish is always of high quality and the presentation is impeccable. The staff is friendly and attentive, providing excellent service throughout the meal. The ambiance is inviting and the restaurant is always clean. Overall, Kaide Sushi is a top-notch sushi restaurant in Downtown Vancouver.

(Traduzione di Google) Ci sono stato due volte in due settimane. Ho provato alcune combinazioni, nel complesso gli ingredienti erano buoni e freschi. Horenso Gomaae, Unagi Don, Sashimi di tonno piccante, Nigiri assortiti, Involtini misti... erano tutti molto gustosi. La zuppa di miso era buona alla prima visita. Troppo salata la seconda volta (un po' deluso). Quando siamo entrati nel ristorante c'era un forte odore di pesce (la ventilazione non era molto buona). Le finestre non erano molto pulite. C'erano mosche che volavano in giro e ci hanno davvero infastidito. Una mosca si è persino posata sul mio Unagi Don quasi finito... Il servizio è stato attento, soprattutto da parte del proprietario (Master Chef). È stato molto gentile e cortese. Se la ventilazione fosse migliore (aria condizionata) e la porta d'ingresso potesse essere tenuta chiusa per evitare che le mosche entrassero nel cibo, questo ristorante merita una visita. (Originale) Visited twice within 2 weeks. Tried a few combos, overall food ingredients were nice & fresh. Horenso Gomaae, Unagi Don, Spicy Tuna Sashimi, Assorted Nigiri, Assorted Rolls.... all were very tasty. Miso soup was good at the first visit. It was too salty at the second time (a bit disappointed). There was quite a strong fishy smell when we stepped in the restaurant (the ventilation wasn't very good). Windows were not very clean. There were flies flying around that really annoyed us. One fly even landed on my almost finished Unagi Don... Service was attentive, especially from the owner (Master Chef). He was very friendly & courteous. If the ventilation is better (air-conditioned) & the entrance door can be kept closed to prevent flies from getting into the food, this restaurant is worth to visit.

(Traduzione di Google) Avevo grandi aspettative venendo qui, ma purtroppo The General Public è stata una delusione per il sushi a Vancouver. Il sushi in sé era il punto debole. I panini apparivano disordinati e privi di raffinatezza, con una presentazione che sembrava frettolosa piuttosto che curata. Il pesce non aveva un sapore fresco o di alta qualità, e le salse erano eccessive, mascherando il sapore invece di esaltarlo. Per una città nota per l'eccellente sushi, è stata una delusione. Il locale è eccentrico, con un arredamento colorato ed eclettico e solo pochi tavoli occupati. Il nostro gruppo era il più numeroso. Il servizio è stato cordiale e accogliente, cosa che ho apprezzato, ma la mia valutazione si basa esclusivamente sul cibo. Il parcheggio in strada è disponibile, ma a pagamento. Nel complesso, sebbene il personale fosse gentile, il cibo non ha soddisfatto le aspettative e non tornerei a mangiare sushi. (Originale) I had high hopes coming here, but unfortunately, The General Public was a disappointment for sushi in Vancouver. The sushi itself was the weakest point. The rolls looked messy and lacked refinement, with presentation that felt rushed rather than thoughtful. The fish didn’t taste fresh or high-quality, and sauces were overused, masking the flavour instead of complementing it. For a city known for excellent sushi, this was a letdown. The space is quirky with colourful, eclectic decor and had only a few tables occupied. Our group was the largest one there. Service was friendly and welcoming, which I appreciated, but my rating is strictly based on the food. Street parking is available but is paid. Overall, while the staff were pleasant, the food did not meet expectations and I wouldn’t return for sushi.

(Traduzione di Google) Oddio, devi assolutamente venire qui!! È un'esperienza unica nel suo genere. Il cibo è incredibile, l'atmosfera e il personale sono fuori dal comune. Non è il solito ristorante di sushi, e lo dico nel senso buono del termine. Dovresti assolutamente andarci con gli amici e provare tutto. Hanno così tante specialità uniche e anche i palati più esigenti possono trovare cibo delizioso e sfizioso. (Originale) Omg you need to come here!! It’s an experience in the best way. The food is incredible and the atmosphere and staff are off the charts. It’s not your normal sushi place and I mean that in the best way possible. You really owe it to yourself to come with friends and just try like everything. They have so many unique stand outs and even the picky eaters can find amazing and delicious food.

(Traduzione di Google) Si apre la porta e si entra in una fantasia di sculture sospese che aspettano solo di essere ammirate. Con un arredamento unico e un menù ricco, The General Public Sushi è il luogo ideale per condividere momenti con amici e familiari, gustando una moltitudine di deliziosi piatti e pietanze a base di sushi. Il cibo è arrivato velocemente, presentato in modo splendido e delizioso. Un enorme ringraziamento alla nostra cameriera Kristen e al nostro ospite speciale Randy. Il vostro team è professionale, è un piacere interagire con loro e sono generosi. Ci vediamo presto. (Originale) You open the door to a fantasy of overhead sculptures just waiting to be viewed. With a unique decor and a massive menu, The General Public Sushi, is a great place to share moments with friends and family, while devouring a multitude of delicious sushi items and dishes. The food came out quickly, was presented beautifully and delicious. A huge thank you to our server Kristen and to our special host Randy. Your team is professional, a pleasure to interact with and generous. Until we meet again.

(Traduzione di Google) Il servizio è stato fantastico! Randy, il proprietario, è fantastico. Questo posto ha un'atmosfera così bella che persino il cast e la troupe di Avatar e The Young Boys ci sono venuti. (Originale) Service was amazing! Randy the owner is amazing. This place has such a good vibe even the cast and crew of Avatar and The young people visited

(Traduzione di Google) La zuppa di miso sapeva di cloro e le alghe erano davvero mollicce e mollicce. Il California roll era piuttosto disgustoso. I loro panini della casa erano sorprendentemente buoni rispetto al resto dei panini "normali" che si possono trovare altrove. Il cameriere era molto gentile e i drink erano deliziosi. (Originale) The miso soup tasted like chlorine and the sea weed was really soggy and squishy. The California roll was pretty gross. Their house rolls were surprisingly good compared the the rest of the “normal” rolls you could find anywhere else. The server was very nice though and the drinks were yummy.

(Traduzione di Google) Non so chi abbia cucinato il riso stasera (11/11/25), ma era molliccio, stracotto e aveva un sapore orribile sia nel donburi che nei rotoli di sushi che abbiamo ordinato. Il nostro riso a casa è migliore, questo era quasi immangiabile. Questo è un ristorante di sushi, immagino che cucinare del riso commestibile sia il minimo indispensabile. Forse il tuo cuoco era di cattivo umore oggi, non lo so. (Originale) I don’t know who was making the rice this evening (11/11/25) but it was mushy, overcooked and tasted atrocious in both the donburi and the sushi rolls we ordered. Our rice at home is better, this was borderline inedible. This is a sushi restaurant I would imagine cooking edible rice is the bare minimum? Maybe your cook was feeling grumpy today idk.

(Traduzione di Google) Prenotazione fatta, ci siamo seduti subito. Il tavolo non era pulito, era appiccicoso... il piccolo piatto da portata che mi hanno dato aveva ancora del cibo attaccato. Il contenitore del sakè era scheggiato. Poi, non sentire più il sakè... ok, non importa... ho ordinato piatti per 7 persone. È stato servito dappertutto. Un ordine è stato servito solo metà di quello che aveva ordinato, poi, quando avevamo quasi finito, è arrivata la seconda parte. Le verdure in tempura erano così unte che non riuscivo a mangiarne la maggior parte. Gocciolava olio! Inoltre, i pezzi erano tagliati così spessi che non riuscivo a mordere le verdure parzialmente cotte. Un membro del personale era di turno per un pranzo di domenica a mezzogiorno, non affollato. Ci ho mangiato diverse volte prima senza alcuna lamentela. Il posto era pulito, i tavoli e i piatti da portata puliti, nessun problema. Anche il cibo era fantastico e servito in modo che tutti potessero mangiare insieme. Cos'è successo? È stata una grande delusione, mi dispiace dirlo. Ho chiesto espressamente di farmi pagare il conto, ma alla fine è andato a un'altra persona al tavolo. Era un pranzo di compleanno e un regalo! Non sono sicuro di voler tornare dopo questa esperienza.. (Originale) Made reservation got seated promptly. Table not cleaned it was sticky..the small serving plate i got stil had food stuck to it. The sake vessel had a chip out of it. Then to hear no sake re strike..ok np..ordered food dishes for 7 people. It was served all over the place. One order only got served half what they ordered then when we were almost finished the second part to her order arrived. Tempura veggies so greasy could not eat most of that dish. It was dripping in oil! Plus pieces were cut so thick could not bitecthrough the partially cooked veggies. One staff on duty for a not busy lunch time sunday noon. Eaten there numerous times before with no complaints at all. Place was clean table and serving dishes clean no problem with anything. Food fantastic too and served so everyone could eat together. Whats happened? This was very disappointing sorry to say. Specifically asked to have the bill given to me, and it ended up going to another person at the table. It was a birthday lunch and gift! Not sure i want to go back after this experience..

(Traduzione di Google) Senza dubbio il miglior ristorante giapponese di Vancouver. Dal cibo alla gente, dall'atmosfera all'atmosfera. Tutto era di prim'ordine. Raramente trovo un posto in cui non ho niente di negativo da dire, e questo era proprio il posto giusto. Se cercate un'esperienza culinaria di alto livello, per voi stessi e/o con un partner, andateci assolutamente almeno una volta, se ne avete l'occasione! (Originale) Hands down the best Japanese restaurant in Vancouver. From food to the people, atmosphere the vibes. All of it was top notch. I rarely have place where I have nothing bad to say about a place and this was just it. If you want a nice higher end dining experience for yourself and/or with a date, definitely visit once if you have the chance!

(Traduzione di Google) Abbiamo festeggiato un compleanno all'Octopus Garden ed è stata un'esperienza meravigliosa! Il servizio è stato molto cordiale e l'atmosfera era accogliente e familiare, perfetta per un'occasione speciale. Ho adorato quasi tutti i nigiri; tutto era incredibilmente fresco e splendidamente condito. Il foie gras è stato sicuramente il pezzo forte: assolutamente strepitoso! L'unica cosa che avrei preferito era un po' più di varietà nei piatti cucinati, dato che la maggior parte del menu era composta da piatti freddi. Nel complesso, comunque, è stato un pasto eccellente e ci piacerebbe tornarci. (Originale) We celebrated a birthday dinner at Octopus Garden and had a wonderful experience! The service was very friendly, and the atmosphere felt homey and warm — perfect for a special occasion. I loved almost every nigiri; everything was incredibly fresh and beautifully seasoned. The foie gras was definitely the highlight — absolutely amazing! The only thing I wished for was a bit more variety in cooked dishes, as most of the menu was cold food. Overall, though, it was an excellent meal and we’d love to come back again.

(Traduzione di Google) Octopus Garden ha offerto un'esperienza culinaria di altissimo livello dall'inizio alla fine. Il menu degustazione era ricco di sorprese creative e deliziose, con presentazioni e impiattamenti fantasiosi. Ogni piatto non solo era eseguito alla perfezione, ma anche ricco di sapori incredibili. Il servizio è stato altrettanto impeccabile: cordiale, attento e genuinamente accogliente. Il personale ha reso l'intera serata speciale e rilassante. Non vedo l'ora di tornarci. (Originale) Octopus garden delivered an absolutely top-notch dining experience from start to finish. The tasting menu was full of creative and delicious surprises, with imaginative presentation and plating. Every dish was not only beautifully executed but also packed with incredible flavor. The service was just as impressive — friendly, attentive, and genuinely welcoming. The staff made the whole evening feel special and relaxed. Can’t wait to go back.

(Traduzione di Google) Tutto il personale qui, in particolare lo chef, è così originale e adorabile: un'ospitalità davvero straordinaria! Ogni piatto è presentato magnificamente e con vera cura, rendendo l'esperienza tanto appagante alla vista quanto deliziosa. Alcune porzioni potrebbero sembrare piccole per il prezzo, ma l'autenticità che questo posto offre – nella presentazione, nei tempi e nella qualità – riflette davvero il Giappone. Lo apprezzo ogni volta che ci torno. Credo che alcuni dei commenti negativi sul prezzo derivino dal fatto che non si comprende appieno o non si apprezza appieno l'esperienza e la maestria che la caratterizza. Per me, ne vale assolutamente la pena. Lo consiglio al 100% ed è di gran lunga il miglior ristorante giapponese di Vancouver. Non vedo l'ora di tornarci 😊 (Originale) Every staff here, especially the chef, is so quirky and loveable — such great hospitality! Each dish is presented beautifully and with real care, making the experience as visually satisfying as it is delicious. Some portions may feel small for the price, but the authenticity this place delivers — in presentation, timing, and quality — truly reflects Japan. I appreciate it every time I visit. I think some of the negative comments about price come from not fully understanding or enjoying the experience and the craftsmanship behind it. For me, it’s absolutely worth it. 100% recommend and by far the Best Japanese food in Vancouver. I can't wait to go back 😊

(Traduzione di Google) Dal momento in cui si entra in questo ristorante, si percepisce il cuore e l'anima che lo animano. Non è solo un posto dove mangiare sushi, è il riflesso del lavoro di una vita. Il proprietario, che è anche lo chef di sushi, ha dedicato la sua attenzione a ogni dettaglio: dalla preparazione di ogni roll all'arredamento del ristorante. Si percepisce che qui tutto ha un significato. L'atmosfera è calma, accogliente e profondamente personale. Ogni elemento d'arredo sembra una storia, una cronologia della passione e della dedizione dello chef alla sua arte. Si percepisce che questo non è solo un ristorante, è il suo studio d'arte, la sua vita e il suo cuore in mostra. E poi c'è il sushi: assolutamente incredibile. Il pesce è fresco, il riso condito alla perfezione e la presentazione curata in modo tale da farti fermare a riflettere prima di assaggiare un boccone. Ogni piatto sembra fatto a mano, non semplicemente fatto. Ciò che rende davvero speciale questo posto, però, è l'atmosfera. Il servizio è caloroso e genuino, lo chef è orgoglioso di creare un legame con gli ospiti e, alla fine del pasto, ti senti come se fossi stato invitato nel suo mondo. È il tipo di posto che ti strappa un sorriso e ti fa desiderare di rimanere più a lungo, non solo per il cibo straordinario, ma anche per le persone che ci lavorano. Non è solo sushi; è una storia, un'esperienza e un promemoria di cosa significhi condividere la passione. Me ne sono andato ispirato, grato e già programmando la mia prossima visita. (Originale) From the moment you walk into this restaurant, you can feel the heart and soul behind it. It’s not just a place to eat sushi — it’s a reflection of a life’s work. The owner, who is also the sushi chef, has poured himself into every detail: from the way each roll is prepared to the way the restaurant is decorated. You can tell that everything here has meaning. The atmosphere is calm, welcoming, and deeply personal. Every piece of decor feels like a story — a timeline of the chef’s passion and dedication to his craft. You can sense that this isn’t just a restaurant, it’s his art studio, his life, and his heart on display. And then there’s the sushi — absolutely incredible. The fish is fresh, the rice perfectly seasoned, and the presentation thoughtful in a way that makes you pause before taking a bite. Each plate feels handcrafted, not just made. What truly makes this place special, though, is the feeling. The service is warm and genuine, the chef takes pride in connecting with guests, and by the end of your meal, you feel like you’ve been invited into his world. It’s the kind of place that puts a smile on your face and makes you wish you could stay longer — not just because the food is amazing, but because of the people behind it. This isn’t just sushi; it’s a story, an experience, and a reminder of what passion looks like when it’s shared. I left inspired, grateful — and already planning my next visit.

(Traduzione di Google) Questo è il nostro ristorante di riferimento per occasioni speciali come anniversari e compleanni. Il sushi è sempre fresco e delizioso, con una presentazione impeccabile e un servizio caloroso e accogliente. Il momento clou dell'esperienza è la conversazione con lo chef Sada: non solo è un talentuoso maestro di sushi, ma anche un intrattenitore meraviglioso! Consiglio vivamente il loro omakase (scelta dello chef). Ti riempie il cuore e lo stomaco. Ora capisco davvero perché sono in attività da 32 anni a Kitsilano! (Originale) This has been our go-to restaurant for special occasions like anniversaries and birthdays. The sushi is always fresh and delicious, with beautiful presentation and warm, welcoming service. A highlight of the experience is the conversation with Chef Sada — not only is he a talented sushi master, but also a wonderful entertainer! I highly recommend their omakase (chef’s choice). It fills both your heart and your stomach. Now I truly understand why they’ve been in business for 32 years in Kitsilano!

(Traduzione di Google) Ho adorato Octopus’ Garden! Sada san è uno chef così divertente e talentuoso, si percepisce la sua passione in ogni piatto. Il cibo era freschissimo e creativo, e il servizio ha reso l'intera esperienza ancora migliore. Il miglior ristorante di sushi di Vancouver! (Originale) Absolutely loved Octopus’ Garden! Sada san is such a fun and talented chef, you can feel his passion in every dish. The food was super fresh and creative, and the service made the whole experience even better. The best sushi spot in Vancouver!

(Traduzione di Google) Wow! Ci è piaciuto così tanto il cibo che ci siamo andati due sere di fila, su un totale di quattro sere a Vancouver. Gli hand roll sono buonissimi e il salmone Oshi era divino! I mochi call sono i migliori che abbiamo mai assaggiato, soprattutto quello alla fragola e alla vaniglia. Il servizio è cordiale e l'atmosfera è moderna e informale. Arredamento bellissimo! (Originale) Wow! We enjoyed the food so much we went there 2 nights in a row, out of 4 nights total in Vancouver. The hand rolls are so good, and the salmon Oshi was divine! The mochi calls were the best we ever had, especially the strawberry and the vanilla. Service is friendly, and the atmosphere is modern casual. Beautiful decor!

(Traduzione di Google) È stata un'esperienza fantastica e la consiglio. Il motivo per cui ho dato 3 stelle invece di 5 è che, a quel prezzo, si paga per un'esperienza. Il cibo è discreto, ma non qualcosa che non si possa facilmente replicare a casa. L'esperienza è comunque buona, quindi tutti dovrebbero provarla, c'è un motivo per cui è così popolare. Ho ordinato il set da 6 e, dei 6 panini, 4 erano davvero buoni, ma gli altri 2 sembravano usciti da una scatola. Quello all'aragosta e quello al granchio. Non avevano consistenza e non avevano un gran sapore. Il servizio è stato impeccabile. Ma 170 dollari dopo per 4 persone, avrei potuto avere un'esperienza di sushi decente altrove. Gli sgabelli erano molto scomodi. Non so per altri, ma uno sgabello di legno duro non è così comodo. La definirei un'esperienza "una tantum". Non c'è bisogno di ripetere questa esperienza per me. (Originale) This was a very great experience and I would recommend it. The reason I gave it a 3 stars instead of 5 was that for the price, you’re paying for an experience. The actual food is decent but not something that can’t be easily duplicated at home. The experience is good though, so everyone should try it out, there’s a reason why it’s so popular. I ordered the 6 set and out of the 6 rolls, I found 4 of them were really good but the other 2 seemed like it came from a can. The lobster one and the crab one. No texture and didn’t taste very good. The service was impeccable. But $170 later for 4 people, that could have been a decent sushi experience elsewhere. The stools were very uncomfortable to sit on. Not sure about others but a hard wooden stool is not that comfortable. I would call this a “one and done” experience. No need to repeat this experience for me.

(Traduzione di Google) Vale sicuramente la pena provare questo ristorante specializzato in sushi roll giapponesi: i maki. Abbiamo provato i loro menu di hand roll: Negitoro, Ricciola, Capesante dell'Hokkaido e Granchio delle nevi. Abbiamo anche preso i loro menu di sushi: salmone ed ebi oshi. Erano tutti deliziosi. Ha posti a sedere in stile bar, quindi puoi vedere gli chef giapponesi che preparano il tuo ordine proprio di fronte a te! È stata un'esperienza unica! Siamo riusciti a trovare posto per due persone senza prenotazione, ma si è riempito subito. Potresti prendere in considerazione la prenotazione. (Originale) Definitely worth trying this restaurant that is specialized in Japanese sushi rolls: maki. We had their hand roll menus: Negitoro, Yellowtail, Hokkaido Scallop and Snow Crab. We also got their sushi menus: salmon and ebi oshi. All of them were delicious. It has bar style seatings so you can see Japanese chefs making your order right in front of you! It was a unique experience! We were able to get our seats for two people without a reservation but then it got full soon after. You may want to consider making a reservation.

(Traduzione di Google) Ieri ho cenato velocemente e con gusto. L'atmosfera di Hello Nori è indescrivibile. Tutto il personale è molto gentile e cordiale. Controllano sempre se abbiamo bisogno di altro, con un sorriso sincero e amichevole. E il piatto del giorno di ieri era fantastico! Mi sorprendono sempre con i piatti del giorno. È davvero speciale. (Originale) Yesterday I had a quick and fun dinner. The Hello Nori atmosphere is indescribable. All the staff are very friendly and cordial. Always checking if we need something else, with a sincere and friendly smile. And the daily special of yesterday was amazing! Always surprise me with the daily specials. It's really special.

(Traduzione di Google) Posto fantastico, ho provato il menù di 6 involtini. I sapori, le consistenze e gli ingredienti... tutto è una magnifica arte. Mariana è stata quella che ha offerto un servizio così eccellente. Consiglio questo posto al 100%. (Originale) Amazing place, I try 6 hand rolls menu. The flavors, textures & ingredients… all a magnificent art. Mariana was the one who gave such an excellent service. I’ll recommend this place 100%.

(Traduzione di Google) Abbiamo ordinato un pranzo di compleanno da asporto ed è stato fantastico! Abbiamo ordinato un classico bento box e ci hanno offerto una Coca-Cola e scritto un messaggio carino :) Il cibo era eccellente, come sempre, e il servizio è fantastico!!! Era la prima volta che prendevamo cibo da asporto da qui e siamo rimasti altrettanto soddisfatti :) (Originale) Ordered birthday lunch for takeout and it was awesome! We ordered a classic lunch bento box and they threw in a free coke and wrote a cute message :) Food was excellent as it always is here and service is amazing!!! This was our first time doing takeout from here and we were just as pleased :)

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto molto il concept del locale. Il sushi fatto a mano mantiene il riso caldo, le alghe croccanti e il pesce freschissimo. I drink sono davvero creativi e offrono un'ampia varietà. L'atmosfera è molto rilassante e il servizio è stato gentile, disponibile e cordiale. Inoltre, Kevin è stato il cameriere migliore 😌 Consiglio vivamente le capesante e l'involtino di polpo 💖 (Originale) I really liked the concept of the place. The handmade sushi keeps the rice warm, the seaweed crunchy, and the fish tastes very fresh. The drinks are really creative and have a lot of variety. The atmosphere is very relaxing, and the service was kind, helpful, and friendly. Also, Kevin was the best server 😌 I highly recommend the scallop and the octopus handroll 💖

(Traduzione di Google) Questo è il mio posto preferito per il comfort food. Il servizio è sempre eccellente e l'atmosfera accogliente rende il tutto ancora più piacevole. È sicuramente un posto in cui tornerai più e più volte. Andiamo! 🍣🍱👍🏻👌 (Originale) This is my go-to spot for comfort food. The service is always excellent, and the cozy atmosphere makes it even more enjoyable. It’s definitely a place you’ll find yourself coming back to again and again. Let’s go! 🍣🍱👍🏻👌

(Traduzione di Google) Che bella scoperta! Il sushi era fresco e delizioso. I panini erano creativi e bellissimi. Il servizio è stato molto attento. Offrono anche una degustazione di sakè a prezzi accessibili se volete provare diversi tipi di sakè. L'atmosfera è semplice e pulita. Molte opzioni anche senza glutine. (Originale) What a lovely find! The sushi was fresh and delicious. The rolls were creative and beautiful. The service was very attentive. They have an affordable saki tasting flight if you want to try different saki. The atmosphere is simple and clean. Lots of GF options too.

(Traduzione di Google) Il miglior sushi della città!!! Il loro rotolo al mango è assolutamente da provare. La cameriera Joy dà ottimi consigli e rende l'esperienza dieci volte migliore. (Originale) Best sushi in town !!! Their mango roll is a mus try. The server Joy gives great recommendations and makes the experience tenfold better

(Traduzione di Google) Ci sono andato verso le 19:00 di sabato. Era proprio mentre i clienti se ne andavano, quindi mi hanno fatto accomodare subito. Mentre molti ristoranti di sushi all'estero servono grandi polpette di riso, questa era più simile al sushi giapponese più piccolo, quindi l'equilibrio con i condimenti era perfetto e il pasto era delizioso! (Originale) 土曜日の19時ぐらいに訪問 ちょうどお客様が入れ替わるタイミングだったこともありすぐに席に案内してもらえました。 海外の寿司屋はシャリが大きいところが多い中で、小ぶりの日本の寿司のようなサイズだったのでネタとのバランスが良くて美味しく味わうことができました！

(Traduzione di Google) Davvero impressionato. Ottima qualità e presentazione del sushi. Mi sono seduto al bancone e ho osservato gli chef al lavoro: concentrati, motivati ​​e professionali. Uno chef si occupava anche di servire e portare via i piatti, ecc. Sono stato molto contento e riconoscente nel vederlo indossare guanti puliti ogni volta che tornava a preparare il cibo. Il pesce era gustoso, abbondante e ben presentato. Prezzi molto ragionevoli. Tornerò la prossima volta a YVR. (Originale) Really impressed. Very good sushi quality and presentation. I sat at the counter and watched the chefs at work - focussed, concentrated and professional. One chef was also doing some serving and taking away plates etc. I was very pleased and appreciative to see him don fresh gloves every time he went back to food prep. Fish was tasty, generous and well presented. Prices very reasonable. Will be back next time in YVR.

(Traduzione di Google) Questo è il posto giusto se volete un sushi eccellente e un servizio impeccabile. Il cibo era di alta qualità, bello e delizioso. Abbiamo apprezzato molto il fatto che usino salmone rosso e non salmone d'allevamento. (Originale) This is the place to go if you want to have excellent sushi and great service. The food was high quality, beautiful, and delicious. We really appreciated that they use sockeye salmon and not farmed salmon.

(Traduzione di Google) Ho preso l'insalata di avocado e tofu e l'Avalanche Roll. Anche le ciotole di udon erano molto buone. In bagno c'era il collutorio, quindi è un posto perfetto per un appuntamento, lol. (Originale) Got the avocado tofu salad and avalanche roll. Udon bowls were also very good. Bathroom had mouthwash, so great spot for a date lol.

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato qui ieri, 23 dicembre 2024, intorno alle 23:00. Il server era estremamente scortese e poco professionale! Ci ha parlato come se non valessimo il suo tempo e come se fossimo stupidi. Abbiamo gentilmente chiesto informazioni sulla presenza dell'uovo crudo in due dei loro piatti. Sebbene inizialmente negasse l'inclusione dell'uovo crudo nel primo piatto, si agitò sempre più quando la mia amica fece la stessa domanda sul piatto scelto. Lei ha risposto con un forte e sprezzante "NO EGG!!!" 😳 Le aspettative sui servizi di base, come ad esempio apparecchiare correttamente la tavola, sono state trascurate. Ha consegnato i nostri ordini senza alcuna cortesia o scusa, semplicemente ponendoli davanti a noi. Con nostro sgomento, ho scoperto un piccolo sacchetto di plastica nel mio cibo. Quando l'abbiamo portato alla sua attenzione, ha risposto con un incredibilmente sprezzante "Quindi ne vuoi uno nuovo?" con una notevole quantità di sfacciataggine. Non sono state offerte assolutamente scuse per questo errore inaccettabile. È stato ASSOLUTAMENTE FANTASTICO!!! Il comportamento di questo server è stato davvero spaventoso e ha completamente rovinato la nostra esperienza culinaria. Spero sinceramente che la sua condotta venga affrontata in modo appropriato. (Originale) We dined here yesterday, Dec 23, 2024, around 11pm. The server was extremely rude and unprofessional! She talked to us like we weren’t worth her time and as if we were stupid. We politely inquired about the presence of raw egg in two of their dishes. While she initially denied the inclusion of raw egg in the first dish, she became increasingly agitated when my friend asked the same question about her chosen dish. She responded with a loud and dismissive "NO EGG!!!" 😳 Basic service expectations, such as setting the table properly, were neglected. She delivered our orders without any courtesy or apology, simply placing them in front of us. To our dismay, I discovered a small plastic bag in my food. When we brought this to her attention, she responded with an incredibly dismissive "So do you want a new one?" with a significant amount of sass. There was absolutely no apology offered for this unacceptable error. It was ABSOLUTELY INFURIATING!!! This server's behavior was truly appalling and completely ruined our dining experience. I sincerely hope her conduct is addressed appropriately.

(Traduzione di Google) Ottimo prezzo e buon cibo. Abbiamo ordinato 2 set di Udon del Giorno, aggiungendo 5 dollari con 2 contorni inclusi (un contorno costa 3 dollari in più) e 1 Sushi Bento. Ci sono diverse opzioni di contorni per gli Udon, e abbiamo scelto gamberi fritti, 2 set di polpo yaki e sushi al cetriolo. I gamberi fritti sono molto croccanti e deliziosi. Anche l'Udon è buono. Per il Sushi Bento, il sashimi di salmone e tonno è freschissimo. Il Bento include zuppa di misu e anche la zuppa è buona, ma se è più piccante, sarà ancora più gustosa. Nel complesso, il prezzo di ogni piatto non è elevato e le porzioni sono abbondanti, il che lo rende un'ottima opzione per pranzi o cene tra amici e familiari. (Originale) Good price and nice food. We ordered 2 sets of Day Special - Udon, adding $5 with 2 side dishes included (one side dish needs additional $3) and 1 Sushi Bento. There are several options of side dishes for the Udon, and we selected deep fried shrimp, 2 sets Octopus yaki and cucumber sushi. The deep fried shrimps are very crispy and yummy. Udon is also good. For the Sushi Bento, the salmon and tuna sashimi is very fresh. The Bento with misu soup included and the soup is good too, but if it is hotter, that will be more yummy. Overall, the price of each dish is not expensive and the portion of the dishes is large, it is a good option for friends and family lunch or dinner gathering.

(Traduzione di Google) Tenete presente che Masa chiude dalle 15:00 alle 16:00, ma offre l'happy hour dalle 16:00 in poi! Il menù curry giapponese (a cui si possono aggiungere due contorni con un supplemento di 5 dollari) è un'ottima offerta, e il curry giapponese in sé era una porzione abbondante. Abbiamo ordinato anche il menù top3 rolls, che era buono :) (Originale) Keep in mind that Masa closes from 3pm to 4pm, but it does have the happy hour from 4pm onwards! The Japanese curry combo (where you can add two side dishes by adding $5) is a very good deal, and the Japanese curry itself was a good portion. We also ordered the top3 rolls combo, which was decent :)

(Traduzione di Google) Che deliziosa sorpresa! Abbiamo trovato questo posto dopo le 22:00 di venerdì sera, quando la maggior parte degli altri ristoranti erano chiusi. Volevamo mangiare ramen, ma trovare un posto aperto fino a tardi sembrava quasi impossibile finché non ci siamo imbattuti in Mesa. L'arredamento è davvero autentico e carino. I prezzi sono onesti e le porzioni sono ottime! Consiglio vivamente di dargli un'occhiata! (Originale) What s delightful surprise! We found this place after 10 pm on a Friday night when most of the other restaurants were closed. We wanted to have ramen but finding a place that’s ipen late seemed near impossible until we came across Mesa. The decor is really authentic and cute. The prices are fair and the portions are great! I highly recommend checking them out!

(Traduzione di Google) Sushi fantastico, prezzi ottimi e ambiente incantevole! Abbiamo preso il piatto di roll roll party, tutto era super saporito ed era una porzione davvero abbondante per tre persone. Tornerò sicuramente!! (Originale) Amazing sushi, good prices and lovely environment! We got the roll roll party platter, everything was super flavourful, and it was a really good sized portion for three people. I will be coming back!!

(Traduzione di Google) Ho apprezzato molto la mia esperienza al masa. L'atmosfera era incantevole, con interni di ispirazione giapponese e un servizio molto cortese. Ho ordinato nigiri, zuppa di miso e maki di tonno. La zuppa di miso non mi ha soddisfatto molto, aveva lo stesso sapore di quella che compro al supermercato e non aveva un sapore eccezionale, il che è stato un peccato. Il nigiri, invece, era davvero ottimo. Il pesce era così burroso e delizioso, quindi sono rimasto molto soddisfatto. Anche il maki di tonno era buono. (Originale) I really enjoyed my experience at masa. The atmosphere was lovely with Japanese inspired interior and service that was very kind. I ordered nigiri, miso soup, and tuna maki. I was not very pleased with the miso soup, it tasted like what I get from the supermarket and just did not have a great taste to it which was unfortunate. The nigiri however was so so good. The fish was so buttery and delicious so I was very happy with it. The tuna maki was good as well.

(Traduzione di Google) Ci sono passato un paio di volte negli ultimi anni. Hanno sempre delle ottime offerte! Il mio cibo ci ha messo circa 20-30 minuti ad arrivare ed era un po' freddo, ma sembrava che avessero poco personale. Ho adorato i gyoza! Erano saporiti e croccanti. Il curry era mediocre, ma si ottiene quello per cui si paga ed è una buona porzione. (Originale) I’ve popped in here a couple of times over the last few years. They always have good deals here! My food took about 20-30 mins to arrive, and was somewhat cold, but it did look like they are short staffed. Loved the gyoza! It was flavourful and crunchy. The curry was mid, but you get what you pay for and it’s a good portion.

(Traduzione di Google) Yummy to go è un buon cibo da asporto locale. Il sushi è piuttosto gustoso considerando che i proprietari non sono giapponesi ma cinesi, quindi non è autentico. Il riso non è granuloso come nei ristoranti di qualità superiore, ma il pesce è piuttosto fresco e i prezzi sono molto ragionevoli considerando la posizione e la quantità. Mi piacciono molto i lavoratori, lavorano sodo e sono molto efficienti. Il posto è un po' malandato quindi non è un posto dove sedersi e mangiare con gli amici e la famiglia, ma è ottimo per una cena da soli dopo il lavoro o semplicemente da asporto. Chiama in anticipo chiedi loro cosa vuoi e dovresti essere pronto in 15 minuti. Non mi hanno mai deluso. (Originale) Yummy to go is a good local takeout. The sushi is pretty tasty considering the owners aren’t Japanese but Chinese, so it’s not authentic. The rice isn’t as grainy as the higher quality places but the fish is rather fresh and the prices are very reasonable considering location and quantity. I really like the workers, they are hard working and very efficient. The place is a little run down so not a place to sit down and eat with friends and family but great for a solo dinner after work or simple take out. Call ahead ask them what you want and should be ready in 15 minutes. They have never disappointed me.

(Traduzione di Google) Il cibo da Yummy To Go in Davie Street è eccellente: sapori freschi, porzioni abbondanti e prezzi onesti. Un ottimo posto per gli amanti della cucina giapponese. Tuttavia, c'è un problema importante: hanno aggiunto un supplemento del 5% quando ho pagato con una carta prepagata IQ Bank, cosa non consentita in Canada poiché le carte di debito e prepagate non possono essere maggiorate. Quando ho affrontato il cassiere, mi ha detto che lavora con le carte di credito da oltre 20 anni e "sa come funziona", ma questo non cambia il fatto che questa pratica non sia conforme alle regole. Cibo fantastico, ma i clienti dovrebbero essere consapevoli di questo supplemento ingiusto. (Originale) The food at Yummy To Go on Davie Street is excellent – fresh flavors, generous portions, and fair prices. A great spot for Japanese food lovers. However, there’s a major issue: they added a 5% surcharge when I paid with an IQ Bank prepaid card, which is not allowed in Canada since debit and prepaid cards cannot be surcharged. When I confronted the cashier, he said he has been working with credit cards for over 20 years and “knows how it works,” but that doesn’t change the fact that this practice is not compliant with the rules. Fantastic food, but customers should be aware of this unfair extra charge.

(Traduzione di Google) Sushi eccellente! Così fresco e saporito! Il tonno piccante era davvero piccante all'interno, non solo una salsa sopra come in altri posti! E il gomaee aveva una consistenza perfetta! Il mio nuovo locale preferito!! (Originale) This was excellent sushi! So fresh and tasty - the spicy tuna was actually spicy on the inside - not just a sauce on top like other places! And the gomaee was the perfect texture! My new local go to!!

(Traduzione di Google) Adoro il loro bento box di pollo e il suo prezzo è molto ragionevole! Sostituisco i gyoza con più insalata per mangiare più sano 🤣 Non consiglierei questo posto per cenare ma perfetto per asporto e consegna. I due chef sono gentili e lavorano sodo. Porta contanti o carta di debito, accettano anche carte di credito ma penso che ci sia una commissione. (Originale) I love their chicken bento box and its very reasonably priced! I substitute the gyoza with more salad to eat more healthy 🤣 I wouldn’t recommend this place for dine in but perfect for takeout and delivery. The two chefs are nice and very hard working. Bring cash or debit card, they take credit card too but I think there’s a fee.

(Traduzione di Google) Buon sushi e ottima posizione per mangiare in spiaggia. Ma il personale è troppo impegnato e non molto cordiale. Tempi di attesa piuttosto lunghi. Viene applicata una commissione del 5% se si paga con carta di credito. Chiaramente da asporto, visto che non è un posto molto piacevole in cui soggiornare. (Originale) Good sushis and great location to eat by the beach. But staff busy and not very friendly. Waiting time quite long. They will 5% if you pay by credit card. Clearly for take away as it is not a very nice place to stay

(Traduzione di Google) Il nome è una perfetta rappresentazione di ciò che si ottiene. È semplice e delizioso. Di certo non il miglior sushi di Vancouver. Il sashimi era di qualità particolarmente scadente. A mio parere, ci sono posti migliori per un sushi veloce ed economico solo in Davie Street. (Originale) The name is a perfect representation of what you are getting. It’s easy and yummy. Certainly not top tier Vancouver sushi. The sashimi was especially low quality. In my opinion there are better quick and affordable sushi spots on Davie st alone.

(Traduzione di Google) Adoro questo posto! Il cibo è fresco e delizioso, anche se di solito ci vuole più tempo per prepararlo di quanto indicato. Tuttavia, il personale è davvero gentile e premuroso. Ti informano anche che se acquisti con carta di credito, c'è una commissione del 10%. L'atmosfera non è delle mie preferite; preferisco comprare e mangiare all'English Bay, dove mi trovo meglio. (Originale) I love this place! The food is fresh and delicious, although it usually takes longer to prepare than they indicate. However, the staff is really nice and considerate. They also inform you that if you purchase with a credit card, there is a 10% charge. The atmosphere isn’t my favorite; I prefer to buy food and eat at English Bay, where I enjoy it more.

(Traduzione di Google) Oggi è domenica di Pasqua e io e il mio amico siamo venuti a provare questo ristorante malese. Avevamo pollo fritto, Sando, pollo con riso e Roti. Il Sando era così delizioso con il pollo così gustoso e la salsa era incredibile. Il pollo fritto era nella media. Non mi è piaciuto il pollo con riso. Aveva un sapore troppo cotto e con una mancanza di gusto. Avevamo bisogno di aggiungere molta salsa di peperoncino. Il roti era ok, niente di speciale e la salsa al curry non era buona. L'ambiente e il servizio sono comunque ottimi. (Originale) Today is Sunday Easter and my friend and I came to try this Malaysian Restaurant. We had Fried Chicken, Sando, Chicken with Rice and Roti. The Sando was so delicious with the chicken so tasty and the sauce was amazing. The fried chicken was average. I didn’t like the chicken with rice. It tasted overcooked and with a lack of taste. We needed to add a lot of Chilli Sauce. The roti was ok, nothing special and the curry sauce wasn’t good. The environment and the service are great though.

(Traduzione di Google) Il cibo è buono ma un po' pesante con i condimenti. Il cavoletto di Bruxelles ha una spolverata di filo di maiale. L'ala di pollo con tuorlo d'uovo salato andava bene, forse la prossima volta dovresti provare la salsa di pesce. La capesante è un po' piccante e gli ingredienti non si adattano bene come gli altri piatti. Char guei taw era molto gustoso. L'arredamento è molto carino e pieno di salse asiatiche per ricordarmi la cucina che rappresentano. (Originale) Food is good but a bit on the heavy seasoning side. Brussel sprout has a sprinkle of pork floss. Chicken wing with salted egg yolk was okay maybe should try fish sauce next time. Scallop mee is a bit spicy and ingredients didn't mesh as well as other dishes. Char guei taw was very tasty. Decor is very cute and plenty of Asian sauces to remind me of the cuisine they represent.

(Traduzione di Google) Onestamente non mi aspettavo molto, ma il ristorante Potluck Hawker ha superato le mie aspettative sotto OGNI aspetto. Prima di tutto, il pollo nasi goreng era fenomenale. Ogni chicco di riso era un'esplosione di sapore: mi ricorda il riso fritto che ho mangiato a Taiwan. Il Gai Lan ha aggiunto una bella croccantezza tra un boccone e l'aroma salato del pollo si sposava bene con il riso pepato. Ho anche adorato il modo in cui il riso cuoceva a vapore per tutto il tempo, è ESATTAMENTE così che il riso fritto dovrebbe essere sempre servito. La specialità di maggio, il Lechonator Burger, era anche davvero speciale. Avevo già provato l'hamburger del loro ristorante gemello, Street Hawker, e non mi era piaciuto COSÌ tanto, quindi non mi aspettavo molto da questo, ma in realtà era davvero buono. L'hamburger di manzo era un po' asciutto, ma il lechon era super grasso e ha aggiunto un tocco salato davvero gradevole all'hamburger. Ho anche pensato che l'atchara, leggermente aspro, si sposasse davvero bene con il resto dei sapori. Le patatine fritte shakerate con cui era accompagnato erano davvero croccanti, piccanti e delicatamente insaporite con il loro curry in polvere salato. Infine, il milo roti è stato il dolce perfetto per concludere il pasto. Il roti stesso era così denso, gommoso e friabile, come se fosse stato preparato alla perfezione. Il latte condensato non era affatto troppo dolce, quindi non ti sentivi male o altro dopo averlo mangiato. La mia UNICA nota è che consiglierei di usare una carta diversa per impiattare il cibo, perché si può quasi sentire il sapore della carta/stampa mentre si mangia, e questo rovina un po' la sinfonia di sapori altrimenti magistralmente realizzata in ogni piatto. (Originale) honestly was not expecting much coming in, but potluck hawker eatery surpassed my expectations at EVERY turn. first of all, the chicken nasi goreng was phenomenal. every grain of rice was an explosion of flavour—it reminds me of the fried rice i’ve had in taiwan. the gai lan added a nice crunch in between bites and the salty chicken complemented the peppery rice. i also loved how the rice was steaming the whole time, that’s EXACTLY how fried rice should always be served. the may feature, the lechonator burger was also really special. i’ve tried the burger from their sister restaurant, street hawker, before and i didn’t enjoy it THAT much, so i wasn’t expecting much from this, but it was actually really good. the beef patty was a little bit dry, but the lechon was super fatty and added a really nice salty punch to the burger. i also thought the slightly tangy atchara made a really good pairing with the rest of the flavours. the shaker fries it came with was really crispy, hot, and was subtly seasoned with their salty curry powder. finally, the milo roti was the perfect treat to end the meal. the roti itself was so thick , chewy, and flaky , like it was perfectly made. the condensed milk wasn’t too sweet at all, so you didn’t feel sick or anything after eating it. my oNLY note is that i would recommend using different paper for plating the food?? because you can kind of taste the paper / print while you’re eating, and that kinda mars the otherwise masterfully crafted symphony of flavours in each dish.

(Traduzione di Google) Ci sono stato un paio di volte e il cibo è eccellente. Adoro l'atmosfera da street food e il piccolo dehors è perfetto d'estate. Le alette di pollo sono un must. Il personale è super gentile e i prezzi sono ragionevoli. (Originale) Been here a few times and the food is excellent. Love the street food vibes and great little patio is perfect in the summer time. Chicken wings are a must have here. Staff are super friendly and prices are reasonable.

(Traduzione di Google) In un locale luminoso e colorato, grande come un bar, il personale super cordiale serve delizie. Hanno specialità mensili. Ho adorato i cavoletti di Bruxelles e le melanzane. Vi verrà l'acquolina in bocca per il roti Chan con salsa al curry. Le alette di pollo erano croccanti. Spero di tornarci quando sarò di nuovo in città. (Originale) With a brightly lit colorful cafe sized joint , the super friendly staff is serving up deliciousness . They have monthly specials . I loved the Brussels sprouts and egg plants . You’ll drool over the roti Chan with curry sauce . The wings were crispy. I hope to make it back when I am in town again

(Traduzione di Google) Un bel posticino dove cenare. Serve principalmente cibo da asporto, ma il servizio è comunque piuttosto buono. Il cibo era discreto e l'interno era piacevole. Un buon posto dove fermarsi. (Originale) A nice little place to dine. Mostly for takeout, but the service is still pretty good. Food was ok, and the interior was pleasant. A good place to stop by.

(Traduzione di Google) Avevo delle aspettative per questo posto, ma il cibo che abbiamo provato è stato molto deludente. Il Laksa era privo di sapore e condimenti: onestamente è stato il peggior Laksa che abbia mai mangiato a Vancouver. La melanzana Sambal era accettabile, ma avrei potuto condirla meglio, dato che le melanzane avevano un sapore un po' insipido. Anche il Crispy Pata è stato deludente. La buccia era molto croccante, ma la polpa all'interno era così secca che non ho voluto assaggiarla più di un boccone. Per fortuna, il pollo popcorn con uova salate era buono. Ho apprezzato il pollo e la salsa yum yum. L'atmosfera era piacevole, ma dato che ho dovuto ordinare al bancone e considerando i prezzi, non ne valeva decisamente la pena. (Originale) I had some expectations for this place, but the food we tried was very disappointing. The Laksa lacked flavor and toppings—it was honestly the worst Laksa I’ve had in Vancouver. The Sambal Eggplant was okay, but it felt like it could’ve been better seasoned since the eggplant tasted a bit bland. The Crispy Pata was also disappoing. The skin was very crispy, but the meat inside was so dry that I didn’t want more than one bite. Thankfully, the Salted Egg Popcorn Chicken was fine. I enjoyed the chicken and the yum yum sauce. The atmosphere was nice, but since I had to order at the counter and considering the prices, it was definitely not worth the visit

(Traduzione di Google) Se valutassi i piatti uno per uno, darei un discreto 4/5. Tuttavia, se dovessi pagare più di $ 50 per questo pasto, tutte le bevande e l'aggiornamento onigiri inclusi, mi aspetto più del cibo "decente". La mancanza di tegokoro (considerazione) è sorprendente. Lasciarmi aspettare 45 minuti sulla lista andava benissimo durante il picco del pranzo del sabato, ma lasciarmi aspettare 10 minuti per il mio drink durante il suddetto tempo di attesa non era una buona idea. Nel pasto fisso giornaliero ho: Un uovo, dalla pancetta di maiale brasata kakuni Un pezzo di frittata, come contorno Un uovo di quaglia, dall'insalata di macha soba Certo, i metodi di cottura erano tutti diversi, ma è ancora ripetitivamente a base di uova. Per non parlare del fatto che c'era anche il wakame sia nella zuppa di miso che nell'insalata (che aveva troppo condimento, ma lo lascerò scorrere solo per la discussione). Sarebbe un pasto giapponese molto più equilibrato e autentico se il ristorante utilizzasse altri contorni, come un ohitashi di spinaci, alcune verdure a radice bollite, tofu freddo e sostituisse il wakame nella zuppa di miso con elementi diversi come cipolle verdi, buccia di tofu, ecc. Il set onigiri comprende un mini piatto di ravanello sott'aceto e cavolo napa. Ho ordinato un antipasto assortito di sottaceti senza saperlo e avevo due piatti di sottaceti da affrontare. Certo, lo staff non aveva il compito di dirmelo, ma lo apprezzerei molto. E il ravanello non era nemmeno buono, è un meh takuan che era allo stesso tempo croccante e aveva un sapore peggiore di molti di quelli acquistati in negozio che conosco. Il cavolo napa era eccezionale. Nel complesso, per quanto il cibo fosse buono, I non ci tornerei e spenderei altri $ 50 lì. Tipo, cosa non potrei ottenere con 50 dollari per un singolo pasto? La loro tendenza a usare ingredienti economici (wakame e daikon sono economicissimi, te lo dico) e a far pagare prezzi elevati è fastidiosa, e sebbene fossi pieno quando me ne andai, non ero soddisfatto. Non è una bella esperienza. (Originale) If I'd rate the dishes one by one, I would give a decent 4/5. However, if I had to pay over $50 for this meal, all drink and onigiri upgrade included, I expect more than "decent" food. The lack of tegokoro (consideration) is astonishing. Letting me wait for 45 min on the list was totally fine during a Saturday lunch peak, but letting me wait for 10 min for my drink during the said wait time wasn't a good look. In the daily set meal, I have: One egg, from the kakuni braised pork belly One chunk of omelette, as a side dish One quail egg, from the macha soba salad Sure the cooking methods were all different, but it's still repetitively eggy. Not gonna mention there was also wakame in both the miso soup and salad (which had way too much dressing, but I'll let it slide just for the discussion). It would be a much more balanced and authentic Japanese meal if the restaurant used other sides, like a spinach ohitashi, some simmered root vegetables, cold tofu, and replace the wakame in the miso soup with different items like green onions, tofu skin, etc. The onigiri set includes a mini dish of pickled radish and napa cabbage. I ordered an appetizer assorted pickle without knowing that - and I had two plates of pickles to deal with. Sure, the staff was not mandated to tell me, but I would appreciate it a lot. And the radish wasn't even good, it's a meh takuan that was both crunchy and tasted worsethan a lot of store bought ones I know. The napa cabbage was great though. Overall as much as the food was fine, I wouldn't visit again and spend another $50 there. Like, what I couldn't get with $50 for a single meal? Their tendency of using cheap ingredients (wakame and daikon are dirt cheap I tell you) and charge upscale price is nagging, and although I was full when leaving, I wasn't satisfied. It's not a good experience.

(Traduzione di Google) Un posto interessante nascosto in una zona industriale. Si trova al secondo piano dell'edificio e sembrava che le scale fossero l'unico modo per salire, sebbene ci siano tavoli da picnic all'esterno (questi non sono considerati tavoli da picnic, quindi se si vuole mangiare fuori bisogna ordinare da asporto). La specialità qui sono gli onigiri e ne hanno circa 12 varietà disponibili al pezzo o in vari menu fissi. Il personale è stato gentile, ma la persona che ha preso il mio ordine è rimasta spiazzata dalla mia richiesta di ordinare il combo onigiri da asporto (onigiri, frittata, sottaceti e pollo karaage) senza il pollo, e ci è voluto un po' di tira e molla per convincerli a lasciarmi ordinare. Volevo proprio quella specifica combinazione di piatti, ma senza pollo, e non vedevo altro modo per ordinarlo dal menu, e mi sono offerto di pagare il prezzo normale. Alla fine sono riuscito ad avere il mio combo senza pollo. Il cibo era molto buono e valeva la piccola contrattazione. Ho preso l'onigiri al natto, che era piuttosto sostanzioso e pieno di natto. Mi è piaciuta molto anche la loro zuppa di miso. Non amo la zuppa di miso semplice e insipida, ma la loro mi è piaciuta perché conteneva molta cipolla e verdure ed era davvero ricca. Anche l'hojicha latte freddo era piuttosto buono. Mi piacerebbe tornare e mangiare lì, ma prenoterei perché tutti i tavoli erano pieni quando sono arrivato. Accettano anche clienti senza prenotazione e ti fanno aspettare per un tavolo, ma prenotare sembra più sicuro. (Originale) Interesting place hidden away in an industrial area. It's on the second floor of the building and it seemed like stairs are the only way to get up, although there are picnic tables outside (these are not considered dine-in, so if you want to eat outside you have to get takeout). The specialty here is onigiri and they have about 12 varieties available by the piece or in various set meals. The staff were polite but the person who took my order was confounded by my request to order the onigiri takeout combo (onigiri, omelet, pickles, and chicken karaage) without the chicken, and it took some back and forth to convince them to let me order it. I wanted that specific combination of items, just no chicken, and saw no other way to order it on the menu, and was offering to pay the regular price. In the end I was able to get my combo sans chicken. The food was very good and was worth the slight haggle. I got the natto onigiri which was pretty substantial with lots of natto. I also really liked their miso soup. I'm not a fan of plain bland miso soup but I liked theirs because it included lots of onion and greens and actually tasted very rich. The iced hojicha latte was also pretty good. I would be interested in coming back and dining in, but I would make a reservation since all the tables were full when I arrived. They do take walk-ins and will let you wait for a table, but a reservation seems safer.

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa in questo accogliente ristorante giapponese specializzato in onigiri (polpette di riso). L'atmosfera è calda e invitante, con un'estetica pulita e minimalista che riflette la semplicità e la cura del design giapponese. Sebbene lo spazio non sia ampio, i tavoli sono comodi e decorati con cura, rendendo l'ambiente piacevole e rilassato per un pasto. Ho ordinato il menù speciale per la colazione, che includeva un uovo in camicia perfetto, merluzzo brasato in salsa di soia, manzo a fette sottili e una porzione di riso giapponese. Ogni ingrediente era semplice ma ben eseguito: il merluzzo era tenero e saporito con una delicata glassa agrodolce, il manzo era succoso e ben marinato e l'uovo in camicia aggiungeva una cremosità corposa mescolandosi al riso caldo. Ogni boccone aveva un sapore autentico, come quello che si potrebbe gustare in un ristorante giapponese. Abbiamo ordinato anche due menù per bambini, che comprendevano karaage di pollo croccante, due onigiri (salmone e tonno), una bibita per bambini e una piccola sorpresa al cioccolato. Il karaage era dorato e croccante all'esterno, succoso e ben condito all'interno: un piatto subito apprezzato dai bambini. Gli onigiri erano appena fatti, caldi e confortanti, con ripieni generosi e riso perfettamente condito. Uno dei punti forti del pasto è stata la zuppa di miso a volontà inclusa in ogni ordine. La zuppa era leggera ma saporita, ricca di alghe tenere e fette di ravanello, il che la rendeva un complemento perfetto per il resto del pasto. Dall'inizio alla fine, tutto ciò che abbiamo assaggiato sembrava preparato con cura e fedele ai sapori tradizionali giapponesi. La qualità, la presentazione e l'attenzione ai dettagli si sono davvero distinti. Che siate amanti degli onigiri o semplicemente alla ricerca di un pasto giapponese autentico e confortante, questo posto è una perla nascosta. Torneremo sicuramente e la prossima volta potremmo provare tutti gli onigiri del menu! (Originale) We had a wonderful experience at this cozy Japanese restaurant that specializes in onigiri (rice balls). The atmosphere is warm and inviting, with a clean, minimal aesthetic that reflects the simplicity and care of Japanese design. Though the space isn’t large, the tables are comfortably sized and thoughtfully decorated, making it a pleasant and relaxed setting for a meal. I ordered the special breakfast set, which included a perfectly poached egg, soy sauce-braised cod, thinly sliced beef, and a serving of Japanese rice. Each component was simple yet beautifully executed—the cod was tender and flavorful with a delicate savory-sweet glaze, the beef was juicy and well-marinated, and the poached egg added a creamy richness when mixed into the warm rice. Every bite tasted genuinely authentic, like something you might enjoy at a local eatery in Japan. We also ordered two kids' meals, which came with crispy chicken karaage, two onigiri (salmon and tuna), a kid-sized drink, and a small chocolate treat. The karaage was golden and crisp on the outside, juicy and well-seasoned on the inside—an instant favorite with the kids. The onigiri were freshly made, warm, and comforting, with generous fillings and perfectly seasoned rice. One of the highlights of the meal was the all-you-can-drink miso soup that comes with every order. The soup was light yet flavorful, filled with tender seaweed and slices of radish, making it a perfect complement to the rest of the meal. From start to finish, everything we tried felt thoughtfully prepared and true to traditional Japanese flavors. The quality, presentation, and attention to detail really stood out. Whether you’re a fan of onigiri or just looking for a comforting and authentic Japanese meal, this place is a hidden gem. We’ll definitely be returning—and next time, we might just try every onigiri on the menu!

(Traduzione di Google) Sono venuto a marzo, ma ho dimenticato di scrivere una recensione su questo posto! Ho ordinato il set di piatti unici per pranzo, molto delizioso e saporito. Direi che la porzione era un po' piccola, ma vale la pena provarlo se vi state chiedendo cosa mangiare a colazione o a pranzo in Giappone! 🇯🇵 Mi è piaciuto il cibo! :) Vorrei comunque provare altri piatti del menu! (Originale) Came this March but forgot to post it review this place! I ordered the uni set for lunch, very yummy and full of flavour~I would say the portion was a little bit small but it’s worth to check it out if you are wondering breakfast/lunch in Japan! 🇯🇵 I enjoyed the food there! :) Will still want to go try out other food on the menu!

(Traduzione di Google) Il cibo era delizioso! Durante il fine settimana, verso l'ora di pranzo, è molto affollato, quindi abbiamo dovuto aspettare 30 minuti, ma va bene così. Il cibo ci mette un po' ad arrivare, ma ne vale la pena. I prezzi sono piuttosto bassi per un pasto così delizioso. Mio padre ha preso un curry di pollo abbondante e il menu per bambini è davvero abbondante, decisamente più che sufficiente anche per gli adolescenti che vogliono fare i compiti. Il servizio è stato fantastico, anche se mia sorella è un po' fastidiosa, ma hanno gestito la situazione molto bene e sono stati molto gentili. L'atmosfera era vivace e allegra, si sentiva musica country in sottofondo, quindi era tutto molto vivace. Nel complesso, la mia esperienza è stata fantastica!!! (Originale) The food was delicious! It gets very busy during the weekend around lunch hours, so we had to wait 30 minutes all good though, and the food does take a bit to arrive, but so worth it, and their prices are rather low for such amazing meal, my father had a large chicken curry, and the kids combo is really filling, definitely enough for teenagers too pushing adults. The service was amazing, since my sister is a bit of a hassle but they handled it really well and they're very nice about it. The atmosphere was loud and upbeat, you'll hear country music playing on the background so it's very alive. Overall my experience was amazing!!!

(Traduzione di Google) Purtroppo l'onigiri non era un granché. Avevano tanto riso e pochissimo ripieno. Siamo andati a pranzo, abbiamo ordinato un onigiri, un karaage e un menù speciale per il pranzo. È decisamente troppo caro. Volevamo ordinare del sashimi per i piatti del giorno, ma era già esaurito, quindi abbiamo preso il curry. Curry e piatti piccoli erano buoni! Il personale non era cordiale... (Originale) Over hyped unfortunately the onigiri wasn't that good. the Onigiri had lots of rice and barely any filling. We had ent for lunch, ordered one onigiri, Karaage and lunch special set. It’s definitely overpriced. We wanted to order sashimi for Today’s dishes but it was already sold out so we had curry. Curry and small dishes were good! Staff was not friendly…

(Traduzione di Google) Siamo stati da Takenaka un paio di volte e il cibo è sempre fantastico. Sono famosi per i loro onigiri e piatti a base di uni. Tutto è sempre fresco. Questa volta abbiamo preso il Nigiri di Wagyu con unigiri giapponese, il Karaage di pollo, l'Ikura Onigiri, l'Onigiri piccante con tonno e maionese, il Ramen con uni e il Ramen con vongole allo yuzu. Il Nigiri di Wagyu, con wasabi e uni sopra, era fantastico. Il Karaage di pollo era succoso e croccante. L'uni, l'ikura, il tonno e le vongole erano tutti freschi. Anche il brodo del Ramen con vongole allo yuzu era molto leggero. Consiglio vivamente ogni piatto. Questa volta non l'abbiamo preso, ma anche il loro Hojicha Latte è assolutamente delizioso. (Originale) We have been to Takenaka a few times and the food is always amazing. They are known for their onigiris and uni dishes. Everything always tastes fresh. This time, we got the Japan Uni Wagyu Nigiri, Chicken Karaage, Ikura Onigiri, Spicy Tuna Mayo Onigiri, Uni Ramen, and the Yuzu Clam Ramen. The Wagyu Nigiri, which had wasabi and uni on top of the wagyu, was fantastic. The Chicken Karaage were juicy and crispy. The uni, ikura, tuna, and clams all tasted fresh. The Yuzu Clam Ramen broth was very light as well. Highly recommend every item. We didn’t get it this time but their Hojicha Latte is also absolutely delicious.

(Traduzione di Google) I bei momenti non smettono mai di scorrere a Kamei Baru, curry! Di recente ho organizzato un delizioso banchetto @kamei_baru! Kamei Baru offre un ampio menu che include ostriche fresche, sushi e sashimi, tapas uniche, frutti di mare giapponesi fusion e molto altro ancora. C'è un bar completo e grandi schermi per guardare alcuni giochi. Il servizio era molto cordiale e il cibo arrivava rapidamente! Ho iniziato questo fantastico pasto con il Bluefin Super Star Roll composto da akami e toro di tonno rosso con cipolle verdi avvolte in alghe con uni e ikura. Il tonno rosso fresco era lussuoso e adoro quella consistenza grassa e carnosa. Che boccone paradisiaco insieme all'uni cremoso e burroso! Consiglierei il Super Star roll e il Bluefin Tataki come antipasti. Questi erano i miei preferiti! Se le tue papille gustative sono avventurose e vuoi provare qualcosa di diverso, scegli lo shirako ponzu stagionale. Puoi cercare su Google Shirako! Queste sacche sembrano cervelli e questa prelibatezza è cremosa e ha il sapore del pesce più fresco dell'oceano. Alcuni lo hanno descritto come un “sensuale umami”. Hai la curiosità di provarlo? Il prossimo è stato il piatto piccante Mille Feuille con cavolo siuchoy a strati con tenera pancetta di maiale, gyoza, funghi enoki, kimchi e tofu in una zuppa di miso piccante. Questo è il piatto perfetto per riscaldarti l'anima nell'attuale clima freddo. Il livello delle spezie era perfetto per me. Il confortante curry è stato cotto a fuoco lento per 72 ore utilizzando carne di manzo, spezie e vino rosso. È arrivato con fette croccanti di cotoletta di pollo. Ho trovato che il curry abbia un buon equilibrio di spezie e un sapore corposo. L'uni carbonara udon era davvero delizioso, succulento e cremoso. La bistecca di saikyo era manzo Angus AAA marinato per 72 ore nel miso saikyo; era molto tenero e succoso! Il pasto si è concluso perfettamente con una cheesecake cruda Oreo! (Originale) The good times never stop rolling at Kamei Baru, curry on! I had a delicious feast @kamei_baru recently! Kamei Baru offers an extensive menu that includes fresh oysters, sushi & sashimi, unique tapas, fusion Japanese seafood and so much more. There’s a full bar and big screens to watch some games. The service was very friendly and the food came quickly! Started off this amazing meal with the Bluefin Super Star Roll consisting of bluefin akami & toro with green onions wrapped in seaweed with uni and ikura. The fresh bluefin tuna was luxurious and I just love that fatty and meaty texture. What a heavenly bite together with the creamy and buttery uni! I would recommend the Super Star roll and the Bluefin Tataki as your starters. These were my favourites! If your taste buds are adventurous and you want to try something different, go for the seasonal shirako ponzu. You can Google shirako! These sacs look like brains and this delicacy is creamy and it taste like the freshest seafood from the ocean. Some have described it as having a “sensual umami” Do you have the curiosity to try it? Next up was the Mille Feuille spicy hot pot with siuchoy cabbage layered with tender pork belly, gyoza, enoki mushrooms, kimchi and tofu in a spicy miso soup. This is the perfect dish to warm your soul in the current cold weather. The spice level was just right for me. The comforting curry was simmered for 72 hours using beef, spices and red wine. It came with crispy slices of chicken cutlet. I found the curry to have a good balance of spices and a full bodied flavour. The uni carbonara udon was very delicious, luscious and creamy. The saikyo steak was AAA Angus beef marinated for 72 hours in saikyo miso; it was very tender and juicy! The meal was ended perfectly with an Oreo unbaked cheesecake!

(Traduzione di Google) La qualità del sashimi e del sushi è migliorata notevolmente! Top 10% di freschezza nel centro di Vancouver a un prezzo ragionevole. Il personale è super cordiale, ampia scelta di cibo. Questo è il nostro punto di ritrovo settimanale. (Originale) Sashimi and sushi quality is improved dramatically! Top 10% freshness in Downtown Vancouver with a reasonable price. Staff are super friendly , wide selection of food. This is our weekly gather spot.

(Traduzione di Google) Kamei Baru è sempre bravo! Non è eccezionale. Non è terribile. Il cibo è buono e i loro bento box sono i migliori che abbia mai mangiato. Non risparmiano sui prodotti alimentari! Il personale è gentile e questo è sempre un vantaggio! Il menu può essere un po' complicato all'inizio, non a causa della quantità di cose, ma il design non è così coerente. (Originale) Kamei Baru is consistently good! It's not exceptional. It's not terrible. The food's good and their bento boxes are the best I've ever had. They don't cheap out on the food items! The staff are nice so that's always a plus! The menu can be a bit overwhelming in the beginning not because of the amount of stuff but the design isn't that consistent.

(Traduzione di Google) Economico e allegro con un servizio veloce e cordiale. Il rotolo Ebisu era gustoso; unagi e formaggio cremoso cotti al tavolo (2a foto). E le patatine tempura yam erano buone. L'unico motivo per cui non ho valutato 5 stelle è perché avevo molta sete circa un'ora dopo. (Originale) Cheap n cheerful with fast and friendly service. The Ebisu roll was tasty; unagi and cream cheese blowtorched at the table (2nd pic). And the tempura yam fries were good. Only reason I didn’t rate 5 stars is because I was very thirsty an hour or so later...

(Traduzione di Google) Posto alla moda e alla moda, ma sicuramente non tradizionale giapponese di alto livello. Puoi ottenere tutti i panini fantasiosi. Il cibo è decisamente buono, ma è più un pubblico anni '20 e '30 per panini eccessivamente fantasiosi. Ho mangiato di meglio ma è un buon posto. (Originale) Cool and trendy place, but definitely not traditional high standard Japanese. You can get all the fancy rolls. The food is definitely good, but this more a 20's, 30's crowd for overly fancy rolls. I have had better but it is a good spot.

(Traduzione di Google) Ho avuto un'esperienza fantastica qui durante il loro happy hour. Le ostriche e il servizio erano entrambi sublimi. A $ 0,99 per Royal Miyagis (fino a 10 a persona), non riesco a pensare a un affare migliore a Vancouver, una città con molti ottimi affari alimentari. (Originale) I had such a great experience here during their happy hour. The oysters and service were both sublime. At $.99 for Royal Miyagis (up to 10 per person), I can't think of a better bargain in Vancouver - a city with many excellent food bargains.

(Traduzione di Google) Non avrei mai saputo che questo posto fosse autentico giapponese! Apparentemente Kamei ha diversi ristoranti con stili diversi. C'è una Kamei Royale nelle vicinanze. Le specialità del pranzo erano spettacolari e convenienti. Avrai difficoltà a trovare un sushi così conveniente nel centro di Vancouver. Anche la presentazione è stata molto estetica. Le cameriere erano molto gentili. Erano anche abbastanza pazienti. Peccato che siano solo a Vancouver. Altrimenti verrei qui spesso! (Originale) I never knew this place was authentic Japanese! Apparently Kamei has different restaurants with different styles. There is a Kamei Royale nearby. The lunch specials were spectacular as well as affordable. You'll have a hard time finding such affordable sushi in downtown Vancouver. The presentation was also very aesthetic. The waitresses were very nice. They were also quite patient. Too bad that they're only in Vancouver. Otherwise I'd come here often!

(Traduzione di Google) Un'esperienza di sushi indimenticabile a Vancouver Cenare qui è stato davvero spettacolare. Ogni piatto era un'opera d'arte, presentato magnificamente e ricco di sapore. Il servizio è stato eccezionale, con personale attento e cordiale che ci ha fatto sentire davvero benvenuti. Questo è senza dubbio uno dei migliori ristoranti di sushi di Vancouver. Se state festeggiando un'occasione speciale come un anniversario, consiglio vivamente questo posto. L'atmosfera è elegante ma confortevole, il che lo rende perfetto per creare ricordi indelebili. (Originale) An Unforgettable Sushi Experience in Vancouver Dining here was truly spectacular. Each dish was a work of art—beautifully presented and bursting with flavor. The service was outstanding, with staff who were attentive, friendly, and made us feel genuinely welcome. This is easily one of the best sushi restaurants in Vancouver. If you're celebrating a special occasion like an anniversary, I highly recommend this place. The atmosphere is elegant yet comfortable, making it perfect for creating lasting memories.

(Traduzione di Google) È stata un'esperienza culinaria deliziosa e deliziosa. Non mi aspettavo di trovare piatti così freschi e di alta qualità a Vancouver, ma mi sbagliavo di grosso. Durante tutto il pasto, ogni membro del personale e lo chef sono stati incredibilmente gentili e attenti, assicurandosi che ci sentissimo a nostro agio senza il minimo inconveniente. Abbiamo potuto gustare una cena meravigliosa, ricca di conversazioni calorose e piacevoli. Mi piacerebbe sicuramente tornarci se ne avrò l'occasione. (Originale) It was such a delightful and delicious dining experience. I didn’t expect to find such fresh and high-quality dishes in Vancouver, but I was completely wrong. Throughout the entire meal, every staff member and the chef were incredibly kind and attentive, making sure we felt comfortable without the slightest inconvenience. We were able to enjoy a wonderful dinner filled with warm and pleasant conversation. I would definitely love to visit again if I have the chance.

(Traduzione di Google) Sicuramente uno dei migliori omakase in cui sia stato a Vancouver. È una sessione molto intima, Kevin è stato così coinvolgente e così appassionato del cibo e rende la sessione così unica. È stato in grado di riunire gli ospiti, abbiamo persino iniziato a conversare con gli altri ospiti al tavolo. Il cibo è spettacolare, il modo in cui i sapori sono messi insieme sembrava arte. Kevin ha sicuramente pensato molto quando ha creato tutti i piatti. Attenzione, non era economico, sicuramente non per una cena media, ma consiglio comunque di venire qui per un'occasione davvero speciale. (Originale) Definitely one of the best omakase I’ve been to in vancouver. It is a very intimate session, Kevin was so engaging and so passionate about the food and makes the session so unique. He was able to bring the guests together, we even started engaging in conversation with other guest at the table. The food is spectacular, the way the flavours are placed together felt like art. Kevin definitely placed a lot of thought when he created all the dishes. Warning it was not cheap, definitely not for the average diner but I still recommend coming here for a very special occasion.

(Traduzione di Google) Questa volta sono andata da Omakase e, per la prima volta dopo tanto tempo, ho sentito "il sapore che ti rende felice nel momento in cui lo mangi". Ogni pezzo era pieno di sincerità e delicatezza, e dalla consistenza del pesce che si scioglieva in bocca all'aroma e alla temperatura... tutto era perfettamente bilanciato. Ci sono molti buoni ingredienti, ma penso sia raro trovare Omakase preparato da qualcuno che mette così tanta passione in cucina. Il pasto di quel giorno è stato più di un semplice pasto; è stata un'opera d'arte, ed ero così felice di essere lì con voi. Un posto in cui voglio assolutamente tornare con i miei cari. Sono di nuovo così grata e riconoscente. (Originale) 이번에 다녀온 오마카세, 정말 오랜만에 ‘먹는 순간 행복해지는 맛’을 느꼈어요. 한 점 한 점에 정성과 섬세함이 담겨 있어서, 입 안에서 녹는 생선의 식감부터 향, 온도까지… 모든 게 완벽하게 밸런스 잡혀 있었어요. 좋은 재료는 많지만, 이렇게 진심으로 요리를 대하는 분이 만들어주는 오마카세는 정말 드물다고 생각해요. 이 날의 식사는 단순한 식사를 넘어서 하나의 예술이었고, 그 자리에 함께할 수 있어서 정말 기뻤습니다. 소중한 사람들과 꼭 다시 오고 싶은 곳. 정말 고맙고 또 고마웠어요.

(Traduzione di Google) Finora sono stato in diversi omakase, e questa è stata una delle migliori esperienze omakase che abbia mai avuto. Lo chef Kevin è davvero attento ai dettagli e si vede che si impegna tantissimo per padroneggiare ogni sapore. Il mio preferito è stato il loro sushi di calamari con tonno sopra. La consistenza era così liscia, ed era incredibile. Per finire, il servizio clienti di tutto il team è stato di prim'ordine. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia vivere un'esperienza omakase fantastica, che sia la prima volta o meno. (Originale) I’ve been to multiple omakase so far, and this was one of the best omakase experiences I’ve ever had. Chef Kevin is really attentive to the details, and I can see he put in so much effort mastering each flavor. My favorite was their squid sushi with uni on top. The texture was so smooth, and it was amazing. To top it off, the customer service of the entire team was top-notch. I highly recommend if anybody wants to have a great omakase experience whether it will be your first time or not.

(Traduzione di Google) Questo è stato il mio primo omakase in assoluto e penso che sarà memorabile perché avete fatto un lavoro fantastico!! Grazie anche per aver festeggiato il nostro terzo anniversario :) Lo consiglio vivamente! (Originale) 생애 첫 오마카세였는데 너무 잘 해주셔서 기억에 남을 것 같아요!! 저희의 3주년도 축하해주셔서 감사해요:) 완전 추천합니다!

(Traduzione di Google) È stato davvero divertente provare l'omakase! Era un ambiente intimo al bar, con lo chef che preparava il sushi davanti a te e ti spiegava il contenuto di ogni piatto. È obbligatorio prenotare per l'omakase! (Originale) So fun to try omakase! Was an intimate setting at the bar with chef making the sushi in front of you and telling you what each dish is. You have to make a reservation for omakase!