I 26 migliori cibi di strada a Tainan

(Traduzione di Google) Durante il mio viaggio ad Anping, Tainan, ho fatto una tappa speciale al rinomato Zhou's Shrimp Rolls, e la reputazione è stata davvero all'altezza della sua reputazione. Il ristorante è luminoso e pulito, l'ambiente è confortevole e il servizio è cordiale e cortese. Abbiamo ordinato i tipici involtini di gamberi, il riso con maiale brasato e i noodles di riso fritti, tutti eccezionalmente buoni. Gli involtini di gamberi avevano una crosta croccante e non unta, mentre il ripieno era sostanzioso e sostanzioso, ricco di sapore di gamberi e si abbinava perfettamente alla loro salsa speciale. Il riso con maiale brasato aveva un sugo ricco, ma non eccessivamente salato, con il giusto equilibrio di carne grassa e magra. Il riso assorbiva il sugo, rendendo ogni boccone incredibilmente delizioso. I noodles di riso fritti erano fritti alla perfezione, con una consistenza croccante e saporita e una consistenza gommosa, ma non molle. L'abbinamento con gli involtini di gamberi ha aggiunto un sapore ricco e complesso. Le porzioni abbondanti e i prezzi ragionevoli rendono questo locale un luogo popolare sia per la gente del posto che per i turisti. Dopodiché, passeggiate attraverso il Forte di Anping e la Vecchia Via per immergervi nel fascino della città. Consiglio vivamente questa tappa a chiunque visiti Tainan: soddisferà sicuramente le vostre papille gustative e vi lascerà ricordi indelebili. (Originale) 這次到台南安平旅遊，特地安排到知名的【周氏蝦捲】用餐，果然名不虛傳。店面乾淨明亮，用餐環境舒適，服務人員也很親切有禮。這次我們點了招牌蝦捲、滷肉飯和炒米粉，三樣都非常有水準。蝦捲外皮酥脆不油膩，內餡飽滿紮實，蝦味香氣十足，搭配特製醬料更是絕配。滷肉飯的滷汁香濃但不死鹹，肥瘦比例恰到好處，白飯吸滿滷汁後每一口都讓人回味。炒米粉則炒得乾香入味，口感彈牙不軟爛，配上蝦捲一起享用更有層次感。整體份量剛好，價格也合理，難怪吸引這麼多在地人和觀光客前來。吃完後還能順道散步到安平古堡和老街逛逛，體驗滿滿的府城風情。非常推薦來台南玩的朋友，一定要安排這一站，保證滿足味蕾又留下美好回憶。

(Traduzione di Google) ✔️Orari di apertura: da mercoledì a domenica, dalle 4:00 alle 13:00. Chiuso il lunedì e il martedì. Per le altre festività, contattate la nostra pagina Facebook. ✨Tainan 500 Bowls consigliate✨ ✨Michelin Bib Gourmand consigliato✨ 👉🏻Il personale è molto cordiale e vi chiederà se preferite l'aria condizionata o il riscaldamento all'interno.🤣 👉🏻È disponibile un parcheggio per moto.🛵 È a 2-3 minuti a piedi dal ristorante. ‼ ️È necessario mettersi in coda. Assicuratevi di controllare attentamente la vostra posizione per evitare di sbagliare fila.🤣L'area interna è climatizzata.‼ ️ ✔️Pagamento: Contanti 💶, PAGAMENTO IN LINEA ✨La piccola ciotola di zuppa di manzo è più piccola del previsto. Se siete con la famiglia o gli amici, vi consiglio di ordinare una ciotola media da condividere. 👉🏻Non ci sono molti posti a sedere nel ristorante, quindi di solito i tavoli sono per quattro. 👉🏻Zuppa di manzo + Riso con maiale brasato + Manzo saltato in padella con cavolo cinese + Zuppa mista (contiene manzo, petto e tendini) ✨Zuppa di manzo: La zuppa di manzo à la carte contiene solo manzo. Se temete che la carne sia troppo cotta, potete usare una ciotola separata per raccoglierla. Il brodo è leggero e dolce, senza alcun odore di manzo. ✨Riso con maiale brasato: Il riso con maiale brasato non è eccessivamente dolce e la salsa è abbinata al riso con maiale brasato, che ha una consistenza diversa dal riso con maiale brasato di Kaohsiung. ✨Manzo saltato in padella con cavolo nero cinese: le verdure e il manzo non sono troppo cotti e la cottura è perfetta. ‼️Il ristorante offre anche chili fatto in casa 🌶️ e pasta di fagioli neri fermentati. Un po' di chili 🤏 si sposa bene con il manzo, aggiungendo un tocco di sapore. Altamente consigliato! Chiedetelo!‼️ (Originale) ️✔️營業時間：周三至周日04:00-13:00，固定周ㄧ、二公休，其他休假時間可洽臉書專頁 ✨臺南500碗推薦✨ ✨米其林必比登推薦✨ 👉🏻店員很熱情，會問內用要吹冷氣還是吹暖氣🤣 👉🏻提供機車停車位🛵，離店家距離走路2-3分鐘即可到達 ‼️需排隊，排隊的位置要看清楚，不然很容易排錯🤣內用區域有冷氣～‼️ ✔️支付方式：現金💶、LINE PAY ✨牛肉湯的小碗比想像中的小，跟家人或朋友的話蠻建議點中碗再分食～ 👉🏻店內位置不多，基本四人一桌～ 👉🏻牛肉湯+肉燥飯+芥藍炒牛肉+綜合湯（含牛肉、牛腩、牛筋） ✨牛肉湯：單點牛肉湯裡面僅牛肉，若擔心牛肉邊老，可另外拿碗先將肉撈起來～湯頭清甜，不會有牛騷味 ✨肉燥飯：不會太甜的肉燥飯，搭配滷汁，跟高雄的肉燥飯口感不同～ ✨芥藍炒牛肉：不會過老的菜跟牛肉，火候適中 ‼️店家提供自製辣椒🌶️+豆瓣醬，一點點🤏搭配牛肉，口感味道更有層次，非常推薦跟店家索取‼️

(Traduzione di Google) In realtà ha lo stesso sapore del delizioso negozio di noodles in fondo alla strada da casa tua. Molto tradizionale. I noodles danzai hanno un brodo dolce e la pancetta di maiale brasata è incredibilmente profumata. È un peccato, visti i prezzi alle stelle, che l'intera ciotola di noodles sia molto più costosa di prima. I gamberi sembravano incredibilmente piccoli e ne erano rimasti solo due. L'uovo brasato era piuttosto buono, a metà tra un uovo sodo e un uovo brasato. Ne hai assolutamente bisogno. Il sangue d'anatra e la salsa all'aglio sono deliziosi e salati. Sorprendentemente non è affollato. Se visiti Guohua Food Street, fermati per una ciotola di noodles. Non te ne pentirai. È davvero un ristorante premiato dalla Guida Michelin Bib Gourmand. (Originale) 其實吃起來就像你家巷口好吃的麵店 很傳統的味道 擔仔麵湯頭甘甜 搭配肥肉燥真的超香 可惜感嘆物價飛漲 整碗麵售價比以前貴了許多 蝦子看起來也非常迷你 也只剩兩隻 滷蛋還不錯 介於鐵蛋和滷蛋之間 一定要加點 鴨米血搭配蒜蓉醬鹹香好吃 人意外地沒有很多 如果去國華美食街可以順道的走過來吃一碗麵 不會後悔的 不愧是得過米其林必比登的美食~

(Traduzione di Google) Il Cyanotype Cultural and Creative Park è una comunità culturale e creativa ricavata da un ex dormitorio giudiziario. È un luogo fantastico da visitare di giorno e ancora più vivace di notte. La "Cyanotype House" tridimensionale all'ingresso è splendidamente illuminata di notte, con linee bianche che tracciano la scala, le ringhiere e i contorni delle stanze sulle pareti blu. Stando di fronte alla piattaforma e scattando verso l'alto con un obiettivo grandangolare, l'intero edificio sembra fluttuare nell'aria come una cianografica. Più all'interno, si trova la "Ruin House Lines House", dove linee metalliche delineano lo scheletro del vecchio edificio. Dietro di essa, le radici aeree di un baniano pendono verso il basso, proiettando una luce blu su di esso, creando un senso di atemporalità. Il livello del terreno è irregolare, quindi fate attenzione a dove mettete i piedi quando scattate foto di notte. Il parco vanta anche numerose adorabili installazioni e murales. La gigantesca statuetta blu (con occhi azzurri luminosi) sul prato è un vero colpo d'occhio e un luogo fotografico preferito dai bambini. Le macchinine tridimensionali "BLUES GO!" sul muro, il muro con i personaggi in stile collage geometrico e i graffiti scritti a mano "MAMA, I'M HERE!!" hanno ognuno il loro fascino unico. Diverse vecchie case conservano i loro segni prospettici blu e bianchi, come i contorni di mobili, infissi e vecchie sedie dipinti direttamente sui muri, creando un'atmosfera giocosa e teatrale. Dall'altro lato, troverete anche graffiti divertenti raffiguranti Shiba Inu abbinati a bicchieri di vino rosso, offrendo numerose opportunità fotografiche. Il parco è gratuito e aperto all'aperto tutto il giorno. La maggior parte dei negozi è aperta dal pomeriggio alla sera, con molti chiusi il martedì. Si consiglia di visitarlo la sera, curiosare prima tra i negozi e poi scattare foto delle luci dopo il tramonto, catturando entrambe le atmosfere in un'unica volta. L'accesso è comodo: scendete alla fermata dell'autobus "Xiaoximen/Shin Kong Mitsukoshi" e camminate per qualche minuto. È possibile arrivare in auto anche dai parcheggi di Guohua Street o Xintiandi. La disposizione generale è composta da quattro file di edifici e tre passaggi, con percorsi pedonali e dolci pendii. Tuttavia, alcune case presentano ancora dei gradini, il che significa che non tutte le aree sono completamente accessibili. Per un itinerario più completo, potete visitare Guohua Street Snacks e Hai'an Road Art Street, dove potrete gustare un pasto e poi tornare a scattare foto del panorama notturno. Una cianotipia non è solo una parete blu; trasforma la "progetto" in uno scenario vivente in cui entrare. Per chi ama scattare foto, esplorare piccoli negozi o vedere vecchie case rinascere, consiglio vivamente di dedicare un'ora o due all'esplorazione della zona. Per chi apprezza il paesaggio notturno, assicuratevi di visitarla di sera o di notte per un'esperienza davvero gratificante. (Consigli fotografici: posizionatevi più lontano dall'ingresso principale per immortalare l'intero edificio; osservate le case fatiscenti e lineari di lato per una prospettiva migliore; e per le statuette blu, usate un'angolazione verso l'alto per un effetto più spettacolare.) (Originale) 🎨藍晒圖文創園區是把舊司法宿舍活化的文創聚落。白天好逛，晚上更有氣氛。入口那棟立體「藍晒圖屋」晚上打燈很美，白色線條在藍牆上勾出樓梯、欄杆與房間輪廓，站在平台前用廣角往上拍，整個建築會像藍圖浮在空中。往內走能看到「殘屋線條屋」，金屬線條把老屋骨架描出來，後方榕樹的氣根垂下來，藍光灑上去很有時間凝結的感覺；地面有高低差，夜間拍照記得留意腳步。 園區裡還有不少可愛的裝置與彩繪：草地旁那尊藍色巨型公仔（眼睛會發出藍光）很吸睛，是小朋友最愛合照的點；牆面的「BLUES GO！」立體小車車、幾何拼貼風的角色牆、《MAMA, I’M HERE!!》的手寫感塗鴉，都各自有味道。幾間老屋室內也保留藍底白線的透視標示，像是把家具、窗框、老椅子的外型直接畫在牆上，帶點劇場布景的趣味。另一側還能遇到柴犬塗鴉配紅酒杯的幽默畫面，走一圈拍照素材超多。 園區免門票、戶外全天開放；多數店家是下午到晚間營業，週二不少會公休，建議傍晚來，先逛店、天黑後再拍燈景，兩種氛圍一次收集。交通很方便，搭公車在「小西門／新光三越」下車步行幾分鐘就到；開車可停國華街或新天地停車場。整體動線大致是四排建築、三條通道，旁邊有人行步道與緩坡，但部分屋內仍有階差，不是每區都完全無障礙。想把行程排豐富，附近還能一路接國華街小吃、海安路藝術街，吃飽再回來補拍夜景也OK。 藍晒圖不是只有一面藍牆，而是把「藍圖」變成可以走進去的生活場景。喜歡拍照、找小店或想看老屋新生命的人，很推薦留一到兩小時慢慢逛；若重視夜景氛圍，務必卡傍晚—夜晚這段，保證收穫滿滿。 （拍照小撇步：入口主屋站遠一點取整體；殘屋線條屋可以從側邊取透視；藍色公仔建議用仰角，會更有張力。）

(Traduzione di Google) Il mercato notturno di Wusheng è il posto più alla moda di Tainan. È lì che ho lavorato durante le vacanze estive e invernali, ed è una tappa obbligata ogni mercoledì e sabato. All'epoca, il mercato notturno di Wusheng era famoso per la sua anatra ai vermicelli e per l'elegante shaker per bubble tea di fronte. Hanno addirittura shakerato 1.200 tazze in sei ore la sera, un record che nessun altro negozio ha probabilmente battuto. Visitare di nuovo il mercato notturno di Wusheng dopo tanto tempo è stato particolarmente memorabile. Lo shawarma del mio anziano si è trasferito in una nuova sede e gli affari vanno altrettanto bene. È un posto popolare al mercato notturno. Il posto di salsicce e salsicce di riso è uno dei preferiti di lunga data, persino citato nei notiziari televisivi. È un forte concorrente. I noodles freddi di Huang sono sempre gli stessi, e il 7-11 e il FamilyMart non possono competere. Se volete visitare il mercato notturno di Wusheng, dovrete cercarli. La coda più lunga al momento è probabilmente quella per il pancake di patate dorato, lunga almeno un'ora e mezza. È croccante fuori e morbido dentro, ed è delizioso. Stasera c'è un cinema al mercato notturno e c'era molta gente in attesa nel parcheggio. (Originale) 武聖夜市，是台南最熱門的地點，我寒暑假打工的地方，每週三週六要出席的地點，武聖夜市當年最出名是冬粉鴨，及冬粉鴨對面花式搖泡沫紅茶的強棒砌茶，晚上6個小時要搖1200杯記錄，應該沒有店家能打破 隔了好久在來逛武聖夜市特別有感覺，學長的沙威馬換位置，生意一樣火爆，算是夜市熱門商店 香腸米腸老字號，連電視新聞都採訪，實力堅強，黃家涼麵跟之前味道一樣，7-11，全家涼麵完全無法叫戰，要去武聖夜市探店只能找找 現在排最久的應該是黃金土豆餅，至少要排1.5小時，外酥內軟好口感 今晚剛好有電影演園來夜市造勢，好多人在停車場等待

Il mercato dello street food per eccellenza; pieno di giovani di banchetti che preparano cibo per tutti i gusti; frutta, pesce, carne, mitili e tanto altro. Aperti fino a notte. Da consigliare

(Traduzione di Google) Il budino di tofu è tradizionale, non quello finto e tecnologico. È delizioso! 🧡 Si può scegliere di aggiungere ghiaccio tritato, ma il prezzo è piuttosto alto. Ho ordinato il budino di tofu al latte di taro, che era solo leggermente dolce. La torta di riso allo zucchero di canna era deliziosa, con un forte aroma di zucchero di canna. Ho preso un budino da asporto, ma non aveva un sapore di latte particolarmente evidente. Il caramello sottostante era fragrante, non eccessivamente dolce, e la giusta dose di amaro ha davvero contribuito al fascino del budino. Il processo di ordinazione è mal progettato e il personale è lento. Se si mangia sul posto, è necessario trovare un posto a sedere e avvisare il personale al momento dell'ordine. Il personale ve lo porterà quando sarà pronto, così non dovrete ritirarlo voi stessi. (Originale) 豆花是傳統的那種，不是科技感假豆花，好吃🧡 可以選擇要不要加碎冰，但價位實在是偏高 點了芋奶豆花，甜度大概只有微糖吧 黑糖粉粿很好吃，黑糖香氣十足 外帶了一個布丁，奶味沒有特別明顯 底下焦糖很香，不會過於死甜，且適當的苦韻為布丁加分不少 點餐動線設計不良，店員動作也較慢 內用的話要先找位子，在點餐時跟店員講 做好了會由店員送來，不需自行取餐

(Traduzione di Google) Visitato il 114/05/30 (venerdì) 🥰 Devo andare al mercato notturno per mangiare cibo delizioso durante le feste~ Anche se non è grande quanto il mercato notturno di Huayuan e quello di Dadong! Ma è comunque bello da visitare 👍 (Originale) 114.05.30（星期五）造訪🥰 放假就是要來夜市吃美食～雖然沒有花園夜市跟大東夜市那麼大的規模！但還是不錯逛👍

(Traduzione di Google) Gli gnocchi di verdure sono deliziosi, tipici gnocchi di Tainan (Originale) 菜粽好吃，典型台南粽

Bellissimo e molta varietà di cibo

(Traduzione di Google) Questo posto non vende solo panini appena sfornati, ma offre anche molti souvenir. In loco vengono venduti panini confezionati singolarmente e panini al vapore di vari gusti. Si consiglia di cuocerli nuovamente al vapore una volta tornati a casa per renderli deliziosi. Sono disponibili per l'acquisto anche confezioni regalo per torte soffiate, oltre a mini. I vari gusti e colori stanno benissimo insieme. Le torte soffiate possono essere tolte per evitare collisioni e rotture, quindi il guscio esterno è leggermente più spesso delle tradizionali torte soffiate. (Originale) 這裡不只賣現蒸包子，還有許多的伴手禮，現場有賣單顆包裝好的各種口味的包子和饅頭，建議回家後都要再蒸過才會好吃。 裡面還有膨餅禮盒可以買，也有迷你型的，各種口味加上不同色彩搭配起來很好看，膨餅可能因為考慮外帶避免碰撞碎裂，所以外皮有稍微比傳統膨餅厚一點點。

(Traduzione di Google) Il 31 luglio 2025 ho visitato il Mercato di Yongle a Tainan, ufficialmente noto come "Mercato Pubblico al Dettaglio di Yongle". È uno dei mercati tradizionali più iconici di Tainan e una meta popolare per turisti e gente del posto in cerca di cibo delizioso. Insieme all'adiacente Mercato del Tempio di Shuixian, forma un mercato tentacolare, situato all'incrocio tra Guohua Street e Minzu Road, circondato da numerose attrazioni turistiche. Storia e Caratteristiche La storia del Mercato di Yongle risale al periodo coloniale giapponese. L'attuale sito era un'area di bombardamenti aerei durante la Seconda Guerra Mondiale. Dopo la presa del potere da parte del governo nazionalista, la zona divenne un luogo in cui i ladri vendevano la refurtiva a causa della scarsa sicurezza e della scarsità di rifornimenti, guadagnandosi il soprannome di "Mercato dei Ladri" dagli anziani di Tainan. L'attuale edificio del Mercato di Yongle fu ricostruito dopo un incendio nel 1962 e completato nel 1963. È costituito da due edifici, uno a nord e uno a sud, collegati da un ponte sospeso. L'edificio a due piani è collegato da un ponte sospeso. Sebbene entrambi i piani fossero originariamente progettati per i venditori ambulanti, le abitudini dei consumatori hanno spinto il mercato a concentrarsi principalmente sul primo piano, in particolare quelli vicino a Guohua Street e Minzu Road, dove le code per il cibo sono spesso lunghe. Negli ultimi anni, il mercato di Yongle ha guadagnato una fama diffusa per la sua ampia selezione di deliziosi snack, arrivando persino a comparire sulla copertina del numero taiwanese del 2017 della rivista giapponese "BRUTUS". Questo lo ha reso un'importante attrazione turistica di Tainan. Cibo da provare assolutamente al mercato di Yongle Quando si visita il mercato di Yongle, non si possono assolutamente perdere i seguenti snack classici: * Fushenghao Wan Kueh: un negozio gestito da tre generazioni, questo piatto è preparato con riso, coscia di maiale calda e gamberi selvatici arrostiti. Vanta una consistenza morbida e gommosa ed è abbinato alla loro salsa di soia e fagioli neri e alla salsa all'aglio tritato per un finale saporito. * Involtini primavera Jinde: ricchi di ripieni, tra cui gamberi, carne a fette e piselli, gli involtini sono leggermente saltati in padella, il che conferisce loro un aroma bruciato unico e una consistenza migliore. * Xiu'an Bantan Douhua: noto per il suo tradizionale budino di tofu in stile Shantou, offre non solo il budino di tofu tradizionale, ma anche una versione con granita di zucchero di canna. Il bantan, appositamente personalizzato, è un omaggio all'antenato che ha tramandato la tradizione artigianale. * Torta di riso Yongle: un negozio gestito da tre generazioni con 60 anni di storia, il riso glutinoso delle torte di riso viene cotto in pentole tradizionali e guarnito con maiale brasato, arachidi, polpette di pesce e verdure sottaceto. La combinazione di sapori e dolce è completata dalla zuppa di interiora di maiale, creando un perfetto connubio tra sapori e dolcezza. * Spaghetti di riso in piccoli rotoli di Qiu: il brodo è dolce e saporito, e i piccoli rotoli sono spessi e gommosi. Abbinato a spessi noodles di riso, è un piatto semplice ma memorabile. Anche i piccoli involtini con le uova sono un must per molti buongustai. * Asong Gua Bao: con oltre 80 anni di storia, oltre al classico Gua Bao, offrono anche i caratteristici panini con lingua di maiale, serviti con crauti, ravanello bianco sottaceto e burro di arachidi per un sapore rinfrescante e unico. * Frittata di ostriche di Shijingju: ostriche fresche e sode abbinate a un ricco condimento sono un must per gli amanti della frittata di ostriche. * Deliziosa zuppa di tonno brasato: tonno fritto dorato e croccante, abbinato a un brodo leggermente dolce, è una prelibatezza tradizionale raccomandata dagli abitanti di Tainan. Il mercato di Yongle non è solo una festa per il palato, ma anche un luogo perfetto per scoprire la cultura e la storia locale di Tainan. La prossima volta che sarete a Tainan, assicuratevi di dedicare un po' di tempo all'esplorazione di questo affascinante mercato! (Originale) 2025.7.31日來訪台南的永樂市場，正式名稱為「永樂公有零售市場」，是台南最具代表性的傳統市場之一，也是觀光客和在地人尋訪美食的熱門地點。它與相鄰的水仙宮市場共同形成一個龐大的市集，位於國華街與民族路的交叉口，周邊有許多知名的觀光景點。 歷史淵源與特色 永樂市場的歷史可追溯到日治時期，現址原為二戰期間的防空用地。在國民政府接管後，因為治安動盪、物資匱乏，這裡曾是小偷銷贓的地方，因此被老一輩台南人戲稱為**「賊仔市」**。 現今的永樂市場建築於1962年因一場大火後重建，於1963年完工。它分為南北兩棟，中間以天橋連接，樓高兩層。儘管當初設計兩層樓都作為攤販使用，但因消費習慣，目前主要仍以一樓的攤商為主，特別是靠近國華街和民族路一側的店家，幾乎成為排隊美食的集中地。 近年來，永樂市場因其豐富的美食小吃，更在2017年被日本雜誌《BRUTUS》選為台灣特輯的封面，使其聲名遠播，成為台南觀光的重要地標。 永樂市場必吃美食 來到永樂市場，絕對不能錯過以下幾樣經典小吃： * 富盛號碗粿：傳承三代的老店，以再來米、溫體豬後腿肉、野生火燒蝦仁製成，口感軟彈，搭配獨家黑豆醬油和蒜末醬，風味十足。 * 金得春捲：餡料豐富，包含蝦子、肉片、皇帝豆等，最特別的是潤餅皮會先稍微煎過，帶有獨特的焦香味，口感更佳。 * 修安扁擔豆花：以古早味的汕頭豆花聞名，除了傳統豆花，也有黑砂糖剉冰系列，特別訂製的扁擔是感念傳承技藝的老先生。 * 永樂米糕：飄香一甲子的三代老店，米糕的糯米飯使用傳統鍋具烹煮，淋上肉燥、花生、魚鬆和醃漬菜，鹹甜交織，再配上豬腸四神湯，是絕佳組合。 * 邱家小卷米粉：湯頭甘甜鮮美，小卷厚實Q彈，搭配粗米粉，簡單卻令人難忘，小卷卵也是許多饕客的必點。 * 阿松割包：超過80年歷史，除了常見的割包，還有特色豬舌包，搭配酸菜、醃白蘿蔔和花生醬，口感清爽且滋味獨特。 * 石精臼蚵仔煎：新鮮飽滿的蚵仔，搭配豐富的配料，是蚵仔煎愛好者不能錯過的好選擇。 * 好味紅燒土魠魚羹：炸得金黃酥脆的土魠魚，搭配微甜的羹湯，是台南在地人推薦的傳統美味。 永樂市場不僅是味蕾的饗宴，更是感受台南在地人情味和歷史風情的絕佳場所。下次來到台南，不妨多留點時間，好好探索這個充滿魅力的市場！

(Traduzione di Google) Questa bancarella lungo la strada fa parte del mercato Yongle, ma ha diversi tavoli dove mangiare. Il menu è in cinese ma il cibo era davvero buono! Abbiamo ordinato i noodles secchi di anguilla, che è l'opzione in alto a destra (100 NTD) nel menu. Il pagamento è avvenuto dopo che avevamo finito. I noodles erano molto gustosi (un po' dolci). Meglio di quello che mi aspettavo! (Originale) This roadside stall is part of the Yongle market, but does have several tables to eat at. The menu is in Chinese but the food was really nice! We ordered the dry eel noodles, which is the top right option (100NTD) in the menu. Payment was after we were done. Noodles were very tasty (kinda sweet). Better than what I was expecting!

(Traduzione di Google) Il riso fritto ha chicchi distinti e, quando saltato in padella a fuoco alto, è pieno di sapore senza essere eccessivamente grasso. Ho ordinato il montone all'olio di sesamo, che ha il giusto equilibrio tra olio di sesamo e sapori salati. Il risotto è solo un risotto addensato al sapore di pepe nero. Rispetto al riso fritto non ha nessuna sorpresa particolare. Il capo è molto gentile. Si può vedere che ha messo tutti i suoi sforzi nel riso fritto con molti anni di esperienza. Non c'è da stupirsi che abbia un modo per renderlo così delizioso. C'era un'ondata di freddo il giorno della mia visita e il capo era lì in maniche corte, cercando di saltare in padella. Doveva essere riuscito a tenere il passo con il freddo grazie alla quantità di esercizio. L'area salotto per cenare è limitata, quindi se vuoi cenare, potresti dover aspettare un po' se è piena. Dopotutto, sembra che il capo stia preparando il riso fritto da solo, uno per uno, quindi anche se vuoi sbrigarti, non puoi alzarti velocemente. Puoi solo aspettare in fila per l'asporto. Sebbene sia un negozio lungo la strada, l'ambiente è pulito e non mette a disagio le persone. (Originale) 炒飯粒粒分明，大火翻炒鍋氣足，又不會過份油膩，點的是麻油羊肉，麻油味與鹹味比例剛好。 燴飯的部分，就是一般勾芡的燴飯，帶有黑胡椒味那種，跟炒飯比起來就比較沒有特殊驚喜感。 老闆很親切，看得出來是使盡全力，多年經驗，全心全力的下去炒飯，難怪有辦法這麼好吃。到訪這天剛好寒流，老闆一樣穿短袖站在那邊努力翻炒，應該靠運動量就不會冷了吧。 內用座位區有限，所以如果想內用可能也要看運氣，滿座時只能稍等，畢竟炒飯的部分似乎是老闆一人作業，一份一份來，所以想要快也快不起來。外帶也是只能排隊等待。 雖然是路邊店，環境清潔還算可以，不會給人不舒服的感覺。

(Traduzione di Google) Questa è anche la prima volta che compro qui! Non sapevo che ci fosse questo mercato notturno prima, perché avevo concordato con il mio ragazzo che saremmo andati insieme al mercato notturno oggi, quindi l'abbiamo scelto prima online. C'è un posto con una tettoia, che è più come qualcuno che esce a comprare del cibo e poi torna a casa a mangiare o si siede nel negozio a mangiare! Un altro mercato notturno, "Xiaobei Xincheng Night Market", è a circa 5 minuti a piedi e offre deliziosi piatti brasati e spiedini speciali! Avevamo anche wonton fritti e polpette di riso glutinoso fritte! E burritos~tante cose deliziose! ! ! Mi sono divertito molto a fare shopping. Se non sai cosa mangiare per cena, puoi venire a Xiaobei a cercarlo. Ci sono anche 7-11 e Quanlian nelle vicinanze. È un ottimo quartiere degli affari ~ e c'è un bagno vicino al parcheggio di Xiaobeizai. Molto comodo ~ ci sono molti parcheggi nelle vicinanze ~ (Originale) 第一次逛這個也是！之前不知道有這個夜市，因為跟男友說好今天要一起逛夜市所以我們先在網路上選了一下，他有一個地方是都是有遮雨棚的，比較像是別人去外面買飯要回家吃或是坐在店裡吃的！另一個夜市「小北新成功夜市」往旁邊走5分鐘左右，就到了，裡面有很好吃的滷味，也有很特別的串串！還吃了炸雲吞還有炸湯圓！還有墨西哥捲餅～很多很好吃的東西！！！逛得超級開心，如果不知道晚餐吃什麼，可以來小北尋找，而且附近還有7-11跟全聯，是很不錯的商圈～而且小北仔停車場旁邊就有廁所！很方便～附近也有很多停車場～

(Traduzione di Google) È facile da visitare e non è ripetitivo. È molto più grande del previsto. Quasi tutto ciò che ti viene in mente è qui~ C'è un sacco di gente in fila. Il prezzo è economico e delizioso, ma sfortunatamente sembra che non lo frigga più a causa della folla. Ci vuole un po' di fortuna per mangiare cibo delizioso. Ma personalmente consiglio vivamente uno spiedino di pollo. È super delizioso e succoso. Mi rende immediatamente pieno di energia quando ho molta fame e non riesco a trovare il cibo che prende vita Voglio davvero mangiarlo adesso! (Originale) 很好逛 重複性不高 比想像中大的上許多 能想到的這裡幾乎都有～ 有一間炸雞店排隊排了很多人，價格便宜還不錯吃，但可惜好像因為人多就不會復炸，要吃到好吃的需要點運氣，上次的體驗沒有驚豔😓 但是我個人極力推薦一間雞串燒 超級好吃 皮脆肉又鮮嫩多汁 讓當時肚子好餓找不到目標時讓我瞬間充滿活力 活過來的食物 現在就好想再吃啊！

(Traduzione di Google) 04.2025 Parlando di cibo di Tainan, questo "Along Sausage Cooked Meat" è sicuramente nella mia lista tascabile! Quasi ogni volta che vado a Tainan, vengo qui per fare il check-in. Devo però anche dire che per i viaggiatori provenienti da altri luoghi, se si vuole vivere appieno il fascino di Aaron, ci vuole davvero un po' di fortuna e di tempo. Poiché il cibo cotto qui è così popolare, molti articoli vengono venduti la mattina presto e spesso sono esauriti entro la sera. Ad esempio, sono venuto qui alle 17 o alle 18 qualche volta prima, e potrebbe mancare anche il tipico riso con maiale, il che dimostra quanto sia popolare. Questa volta finalmente sono diventata più intelligente e sono arrivata presto, cosa che mi ha permesso anche di assaggiare in modo più completo le varie prelibatezze di Aaron. Prima di tutto, quello che consiglio vivamente sono le rare polpette di granchio a Taipei! Ha un aspetto giallo, una consistenza morbida e cerosa e un pieno di dolcezza che si diffonde in bocca. È davvero indimenticabile ed è un oggetto assolutamente da provare qui. Questa volta, per abitudini personali, non ho ordinato la loro salsiccia bollita. Devo però ancora consigliarvi il melone amaro e il cavolo cappuccio che mi fanno sognare. Questi due contorni apparentemente semplici si abbinano perfettamente se abbinati alla speciale salsa di soia alla senape del negozio! La leggera piccantezza della senape e la dolcezza della salsa di soia si fondono perfettamente per completare perfettamente la freschezza del melone amaro e la dolcezza del cavolo. Ogni volta che lo mangi ti senti più soddisfatto. Inoltre, anche la loro carne di tendine è altamente raccomandata. La carne dello stinco qui è originale e viene immersa in una speciale salsa di soia alla senape per assaporare la prelibatezza della carne stessa. Il fegato di maiale viene lavorato nel modo giusto, con una consistenza tenera e liscia senza traccia di odore di pesce. Puoi sentire la freschezza e la cura degli ingredienti in ogni boccone. Naturalmente, non dimenticare il riso di maiale qui. Questo è un sapore Tainan completamente autentico. La carne di maiale, dolce e appiccicosa, viene spalmata sul riso bianco caldo. È pieno di aroma ed è molto adatto ai miei gusti. Anche se qualche volta avevo fatto troppo tardi per mangiare, questa volta finalmente ho ottenuto quello che volevo e la sensazione di soddisfazione è davvero indescrivibile. (Originale) 2025.04 說到台南美食，這家「阿龍香腸熟肉」絕對是我的口袋名單！幾乎每次到台南，我都會特地跑來這裡報到。不過，我也必須說，對於外地來的旅人，想要完整體驗阿龍的魅力，真的需要一點運氣和時間。因為這裡的熟食實在太受歡迎，許多品項一早就開始賣，常常不到傍晚就已經銷售一空，像我之前幾次傍晚五、六點才來，就連招牌肉燥飯都可能向隅，可見其火爆程度。 這次總算聰明了一點，提早抵達，也讓我更完整地品嚐到阿龍的各式美味。首先，絕對要推薦的是在台北很少見的蟳丸！它有著黃色的外觀，口感軟糯，滿滿的甜味在口中擴散開來，真的讓人一試難忘，是來這裡的必點品項。 這次因為個人習慣的關係，就沒有點他們家水煮的香腸了。不過，我還是要推薦讓我魂牽夢縈的苦瓜和菜頭。這兩樣看似簡單的配菜，搭配店家特製的芥末醬油膏，簡直是絕配！芥末的微嗆與醬油膏的甘甜完美融合，將苦瓜的清爽和菜頭的鮮甜襯托得淋漓盡致，每次吃都覺得意猶未盡。 另外，他們的腱子肉也相當值得推薦。這裡的腱子肉是原味的，沾著特製的芥末醬油膏一起享用，更能品嚐到肉質本身的鮮美。而豬肝則是處理得恰到好處，口感嫩滑，沒有一絲腥味，每一口都能感受到食材的新鮮和用心。 當然，不能忘記這裡的肉燥飯。這完全是道地的台南風味，甜甜黏黏的肉燥鋪在熱騰騰的白飯上，香氣四溢，非常符合我的口味。雖然之前有幾次太晚來沒吃到，但這次終於如願以償，那份滿足感真是難以言喻。

(Traduzione di Google) Ho provato tantissime zuppe di ombrina locale, ma la mia preferita è quella di Kaiyuan Road. È un posto molto popolare! Friggono l'ombrina locale fresca sul momento e aggiungono il pesce alla zuppa poco prima di servirla, così rimane croccante. Il pesce è marinato, ma il sapore è incredibilmente buono. Non mi stanco mai. La mia cosa preferita qui è la salsa chili sul tavolo. In realtà serve per intingere il tofu, ma la aggiungo sempre alla zuppa. La salsa chili ha un sapore aspro e piccante, e aggiungerla alla zuppa ne arricchisce il sapore. Non importa come la si mangi, è diversa dagli altri posti. La zuppa è davvero deliziosa e l'ombrina locale è buonissima. È la mia prima scelta. So che ce n'è un altro a Wanli, ma è un po' lontano da quello di mio zio. Ci tornerò e la proverò un giorno. #localcroakersoup #Tainanfood (Originale) 吃了那麼多土魠魚羹 心中最愛還是開元路 店家的生意太好了 土魠魚都當場現炸 在要端上桌前 才將魚肉放進羹湯 所以吃到口時 還是酥酥的口感 魚肉是有醃製過的 不過口味調的狠棒 真的是百吃不膩 這裡我最愛的 是桌上的辣椒水 其實是用來沾豆腐的 但我都加在羹湯裡 辣椒水是酸辣的味道 加進羹湯裡 讓味道更豐富 這裡怎麼吃 都跟其他店不一樣 羹湯的滋味真的很棒 土魠魚肉吃起來又爽 是我心中的第一名 我知道灣裡也一家 不過離叔叔比較遠 等有機會再去吃看看 #土魠魚羹 #台南美食

(Traduzione di Google) Il mercato notturno non è grande, ma ha tutto il necessario. I prezzi non sono bassi, ma rientrano nella fascia di prezzo normale. Ciò che mi ha sorpreso di più è che vendono una deliziosa gelatina d'erba, la migliore del mercato notturno. Se venite a Tainan, potete farci un salto. Questo mercato notturno è aperto solo il giovedì e la domenica. (Originale) 夜市規模不大，但該有的都有，價格不算便宜就普通價位，這裡讓我最意外的還有賣仙草凍超好吃的，是夜市裡面第一名😍 有來台南玩可以來逛，這個夜市只有四跟日才有開

(Traduzione di Google) Il riso Xiadadao a Tainan è un negozio storico. Il riso con olio e il riso con maiale brasato sono entrambi piuttosto grandi. Ci sono anche molti tipi di zuppe tra cui scegliere. Il cetriolo e la polpa di pesce sul riso con olio sono un plus. È un negozio storico davvero delizioso 😍 (Originale) 台南的下大道米糕是老店囉 油飯。滷肉飯都蠻大碗的 湯品選擇也蠻多種類的 油飯上面的小黃瓜和魚鬆很加分 蠻好吃的一家老店😍

(Traduzione di Google) Gli involtini di gamberetti erano deliziosi, ma non valeva la pena fare la fila per più di 10 minuti. 🔅Rotolo di gamberetti $ 33 🔅Rotolo di gamberetti (una porzione) $65 Fritto su ordinazione, la pelle è croccante e non untuosa. Il rapporto tra otturazioni e pelle è giusto. Purtroppo i gamberetti sono immersi nell'acqua e il sapore non è molto buono. 🔅Tè Luoshen $15 Il sapore è molto leggero e poco acido. ℹ️Il negozio apre puntualmente alle 14:30. ℹ️Nei giorni feriali siamo i secondi della fila alle 14:25. L'area del negozio è piena non appena apre e chi aspetta in fila in fondo deve aspettare almeno 30 minuti per sedersi. ℹ️Per l'asporto è necessario acquistare due porzioni (4 pezzi) per avvolgerle nelle foglie di gnocco di riso. (Originale) 蝦捲好吃，但不值得排隊超過10分鐘。 🔅蝦捲 $33 🔅蝦捲(一份) $65 現點現炸，外皮酥脆不油。餡料和皮的比例剛好，可惜蝦子是使用泡過水的，口感不是很好。 🔅洛神茶 $15 味道很淡，也不怎麼酸。 ℹ️14:30準時開店。 ℹ️平日14:25到排第二，一開店內用區就客滿，後面排隊的至少要等30分鐘才有位子。 ℹ️外帶要買兩份(4條)才會用粽葉包。

(Traduzione di Google) Lo Zongzi di carne brasata di Ajuan è una prelibatezza locale che la gente del posto sta andando a ruba. Non si è visto alcun turista, ma c'era una lunga fila di gente del posto e le tagliatelle brasate erano esaurite prima di mezzanotte. Le tagliatelle brasate sono molto deliziose e vengono preparate con molti ingredienti, tra cui funghi, cavoli, ravanelli bianchi, carote, gamberetti secchi, zuppa di carne, funghi... Una ciotola grande costa 110 yuan, grande quanto una piccola bacinella. Ho ordinato degli spaghetti di riso oggi, il gusto è davvero speciale. Gli gnocchi di carne qui sono ripieni di pezzi di carne e sono ben bilanciati con arachidi e funghi shiitake. Sebbene siano gnocchi di riso del sud, sono così gommosi e deliziosi👍. Ci sono diversi gusti di porridge qui ogni giorno e vengono venduti intorno alle 11:30. Se vuoi mangiarlo, potresti dover arrivare presto. C'è già una lunga fila di persone che aspettano il porridge alle 11:30. La nonna del servizio è stata molto gentile e ci ha detto che se viviamo a Tainan, possiamo chiamare prima per ordinare noodles, gnocchi di carne e porridge. Al momento dell'ordine ci verrà detto quando ritirarli, in modo da evitare la dura fatica della fila. (Originale) 阿娟肉粽滷麵是在地人瘋狂搶購的在地美食，沒看到什麼觀光客，但當地人大排長龍，不到12點滷麵就賣完了。滷麵味道很鮮美，眾多材料給好給滿，香菇、白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、蝦米、肉羹、木耳……，一碗大碗110元，像小臉盆一樣大。今天點米粉麵，口感很特別。這裡的肉粽裡面都是肉塊，搭配花生香菇非常平衡，雖是南部粽但是Q彈好吃👍。 這裡每天都有不同口味的粥品，大約11:30分開賣，如果想吃到的話可能要提早到，11:30等粥的人已經排得很長了。服務阿嬤很親切跟我們說，如果是住在台南可以先打電話來定魯麵、肉粽跟粥，訂購時會告知大約何時來拿取，這樣就可以免去排隊的辛苦了。

(Traduzione di Google) Bisogna estrarre un numero e aspettare il proprio turno. Il filetto di pesce testa piatta è davvero buono e la porzione è generosa. Abbiamo ordinato un altro filetto di pesce testa piatta per 100 NT$ (potete chiedere al negozio separatamente). Altrimenti, il menu offre filetti di pesce testa piatta a 200 NT$ e 400 NT$ (non ce n'è uno da 100 NT$). Nel complesso, era delizioso e molti abitanti del posto vengono ad acquistarlo. È un ristorante che dovreste assolutamente visitare quando tornate a Tainan (il negozio chiude alle 11:30, quindi fate attenzione all'orario). (Originale) 來要先抽號碼牌等候叫號，土魠魚塊真的很不錯，份量給的很多，我們另外加點一份土魠魚塊100元（可以另外跟店家說），不然菜單是200元和400元的土魠魚塊（沒有100元的），整體好吃很好吃，基本上也蠻多在地人來買的，是可以再來台南時來吃的店（店家11:30打烊，時間要注意）

(Traduzione di Google) Ho mangiato in questo posto dai 13 ai 28 anni, e ci andavo sempre ogni volta che andavo a Tainan. Da quando ha chiuso, non so più dove altro andare a mangiare un pesce latte così delizioso. Puoi salvarmi, per favore? (Originale) 從13歲吃到28歲，每次去台南都會特別去吃，自從停業之後，我都不知道要去哪裡吃這麼好吃的虱目魚，可不可以救救我。

(Traduzione di Google) L'ambiente del negozio è pulito e luminoso e il cibo brasato non è troppo costoso, quindi puoi gustarlo in tutta sicurezza. Le tagliatelle alla pasta di sesamo sono accompagnate da molta salsa e sono ricche e deliziose. (Originale) 店內環境整潔明亮，滷味價格也不會太貴可以放心夾，麻醬麵給得醬很多且濃郁好吃。

(Traduzione di Google) Un ristorante abbastanza buono~ (Originale) 還不錯吃的店家~