パラセイドの16最もロマンチックな場所

（Google による翻訳）この場所で、私たちは素晴らしいワインテイスティング体験をすることができました。様々な種類のワインを出してくれて、それぞれの飲み方を教えてくれました。ワインを全く新しい形で体験することができ、普段は好まないワインの味に目覚めるかもしれません。 （原文） This place gave us an incredible wine tasting experience. They brought out a variety of wines and taught us how to drink the different kinds of wine. You get to experience a whole new way of experiencing wine that may open you to wine you may not have typically enjoyed.

（Google による翻訳）ワインメーカーはとても親切で知識豊富です。オーナーとスタッフの皆さんも素晴らしいです！特に夏の金曜のファイヤーピットナイトは、お子様連れに特におすすめです！10点満点中10点です！ （原文） The winemaker is very kind and knowledgeable. The owner and staff are all wonderful! Definitely recommend especially for their Friday Fire Pit Nights in the summer with kids! 10 out of 10!

（Google による翻訳）ワインについて、あるいはテイスティングの仕方についてあまり詳しくないなら、この場所がそれを変えてくれるでしょう。 妻と私は週末にパリセードへ旅行しました。私はたまに（年に2、3回くらい）ワインを飲むことはありましたが、その味は「良い」か「悪い」かしか判断できませんでした。オーナー兼ワインメーカーのアレックスとテイスティングをするまでは、人々がどのようにワインの風味を選別するのか理解していませんでした。彼は非常に知識が豊富なだけでなく、優れた教師でもあります。なぜ特定の醸造方法を選んだのか、それぞれの決定が味と仕上がりにどう影響するのか、そしてなぜ丁寧にワインを造ることがそれほど重要なのか、あらゆる細部まで説明してくれました。 今でも昔からのお気に入りのワインを飲んでいますが、アレックスのおかげで私の味覚は開かれました。人々がなぜ、そしてどのようにしてワインを愛するのか、理解し始めました。 ここでワインの旅を始めることの*唯一の*欠点？それは、自分を甘やかしてしまうことです。ヴァレゾンを訪れた後は、他のワイナリーとは比べものになりません。アレックスは、添加物、急ごしらえのワイン造り、そして近道のワインの味覚を教えてくれるので、かつて大好きだったものが、今ではそれほど美味しく感じられなくなるかもしれません。これは良いことでもあり、悪いことでもあります。悪い点は、二度と凡庸なワインを飲みたくなくなること。そして良い点は、お金に見合うワイン（高価なワインという意味ではありません）の選び方がわかるようになることです。 ワイン以外では、「ファイヤーピット・フライデー」に行きました。絶品のピザ（新鮮なパリセードピーチを使ったものやスモークポークを使ったものなど）と、それに合うワインやアイスティーが楽しめます。アレックスと彼の家族は、まるでいとこの家の裏庭で開かれるバーベキューに招待されたような気分にさせてくれます。料理とワインは一流ですが、居心地が良く、楽しく過ごせる場所です。 私たちはすっかり気に入ってしまい、翌晩、第4回BBQチャレンジに参加するために再び訪れました。アレックスと地元のレストラン（13 Bricks）のシェフが、スモークポーク、チキン、リブを提供してくれました。どれも素晴らしく、お金を払う価値がありました。 パリセードには他にも楽しめるワインや体験がたくさんありますが、このワイナリーこそが旅の「中心」となるべき場所です。きっと後悔はしません。このワイナリーのワインは店頭では販売されていませんが、アメリカ国内（ユタ​​州を除く）ならどこでも発送してくれます（どうやらユタ州は除く！）。家族のようなおもてなしは、顧客サービスにも反映されています。お客様を心からおもてなししたいという思いが込められています。こんな場所は滅多にありません。きっと気に入っていただけるはずです。 （原文） If you don’t know much about wine—or how to taste it—this place will change that. My wife and I took a weekend trip to Palisade. I liked wine occasionally (maybe 2–3 times a year), but I could only ever tell you if it was “good” or “bad.” I never understood how people picked out flavors in wine—until we had a tasting with the owner and winemaker, Alex. He’s not only incredibly knowledgeable, but also an excellent teacher. He explained every detail: why they chose certain winemaking approaches, how each decision affected taste and production, and why making wine with care matters so much. I still enjoy my old favorites, but Alex opened up my taste buds. I started to understand how and why people love wine the way they do. The *only* downside to starting your wine journey here? It spoils you. After Varaison, other wineries just don’t compare. Alex teaches you how to taste additives, rushed winemaking, and shortcuts—things you used to love might not taste so great anymore. It’s a blessing and a curse: a curse because you won’t want to drink mediocre wine again, and a blessing because you’ll know how to choose wine that’s actually worth your money (and that doesn’t mean more expensive). Outside of wine, we went to their “Fire Pit Friday.” Incredible pizza—some made with fresh Palisade peaches, some with smoked pork—and wine or iced tea to go with it. Alex and his family make you feel like you’ve been invited to a cousin’s backyard BBQ. It’s top-notch food and wine, but also the most welcoming and enjoyable place to hang out. We loved it so much, we came back the next night for their 4th Annual BBQ Challenge. Alex and a chef from a local restaurant (13 Bricks) served smoked pork, chicken, and ribs. It was amazing—worth every dollar. You’ll find other wines and experiences in Palisade you’ll enjoy, but this winery should be the *center* of your trip. You won’t regret it. You can’t find their wine in stores, but they’ll ship anywhere in the U.S. (except Utah, apparently!). Their family-style hospitality extends to their customer service—they just want to take care of you. Places like this are rare. You’ll love it.

（Google による翻訳）この夏、期待薄で思いがけずテイスティング・バーンに立ち寄りました。ワイン醸造家のアレックス・ウェスト氏がすぐに出迎えてくれ、ワインに関するあらゆることについて素晴らしい知識を授かりました。この地域を訪れた際に7～8軒のワイナリーを訪ねましたが、ここが断然私たちのお気に入りでした（もっとも、この地域全体が私たちの期待をはるかに上回っていたとはいえ）。ヴァレゾンのお気に入りのワインが詰まった大きな箱を持ち帰り、今夜はペルル・ブランシュ・シャルドネを開けました。記憶通り、いや、もしかしたらそれ以上に美味しかったかもしれません。ワイナリーツアーの計画を立てる際は、ぜひこの貴重な場所をお見逃しなく。アレックスさん、ありがとうございました！ （原文） We stopped by the tasting barn unexpectedly this summer with low expectations. We were immediately greeted by Alex West, the Vintner who gave us the most amazing education on all things wine related. We visited 7-8 vinyards while visiting the area and this was by far our favorite (although the entire region far exceded our expectations). We left with a big box filled with our favorite wines from Varaison and tonight we opened the Perle Blanche Chardonnay. It was just as delicious as I remembered and maybe even better. Don’t miss this gem when planning your winery tour. Thank you Alex!

（Google による翻訳）プライベートディナーは最高でした。ロンとクリステンはとても知識が豊富で、ワインについて、そしてワインのあらゆる風味を堪能できる正しい飲み方について、時間をかけて教えてくれました。ヴァレゾンのワインは今まで飲んだ中で断然最高に美味しく、ロンが作った料理も最高でした。5コースの食事にぴったり合うワインを選んでくれて、4本も買って帰りました。この素晴らしいワインをもっと飲みたくてたまりません！また必ず来ます。 （原文） Our private dinner experience was amazing. Ron and Kristen are so knowledgeable and took the time to teach us about their wine and how to properly drink wine so that you experience all the flavors. Varaison has by far the best tasting wine I’ve ever had, and the food Ron cooked was delicious. They paired the wines perfectly with our five course meal and we walked away with four bottles. I can’t wait to have more of their fantastic wine! Will definitely be back.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ワインはどれも素晴らしく、美しくフルボディでバランスが良く、甘すぎない、まさに私の好みです。一口一口、丁寧に選別されたワインを味わうことができ、味わいは重層的で記憶に残るものでした。 この訪問をさらに素晴らしいものにしてくれたのは、テイスティングを案内してくれた方です。知識豊富で温かい雰囲気の方で、時間をかけて丁寧に説明してくださり、親しみやすく楽しい時間を過ごさせてくれました。本当に自分の仕事を愛しているのが伝わってきました。 オーナーもとても優しく温かく迎えてくださり、おかげで体験全体がよりパーソナルなものになりました。ここはワインだけでなく、ワインを手がける人々にとっても、まさに宝石のような場所です。🍷✨ （原文） I had such a wonderful experience here! The wines were outstanding - beautifully full-bodied, balanced, and not overly sweet, which is exactly my style. Each pour felt thoughtfully selected, and the flavors were layered and memorable. What made the visit even better was the person guiding me through the tasting - so knowledgeable and warm, they really took the time to walk me through the process and made it feel approachable and fun. You can tell they truly love what they do. The owner is also incredibly sweet and welcoming, which added such a personal touch to the whole experience. This place is definitely a gem - both for the wines and the people behind them. 🍷✨

（Google による翻訳）パリセードで一番好きなワイナリーです。オーナーは温かくフレンドリーで、知識も豊富。その姿勢は、ワインテイスティングを主催する優秀な従業員にも表れています。ワインを飲みながら説明してくれるので、独身最後のパーティーや記念日にぴったりの、アットホームな雰囲気です。この地域で最高のワインです。素晴らしい家族経営のワイナリーです！ （原文） This is my favorite winery to visit in Palisade. The owners are warm, friendly and educational, and this translates into superbly trained employees who host their wine tastings. They teach you about the wine as you drink it, and it’s very intimate for bachelorette parties and anniversaries. Best wine in the region. Great family owned business!

（Google による翻訳）ワイナリーとブドウ園を巡ってとても楽しい時間を過ごしました。普段はあまり見られないような、ワイン造りへの情熱が感じられます。 （原文） We had a great time touring the winery and vineyard. There’s a passion for the craft you don’t often see

（Google による翻訳）本当に素晴らしく、リラックスした滞在でした！モーガンさんは私たちのフライトにぴったりのワインを選んでくれて、とても助かりました。結局、ポートワインを1本買ってしまいました。最高です！ （原文） Such a wonderful, relaxing visit! Morgan was very helpful in selecting the perfect choices for our flight. We actually ended up purchasing a bottle of the port. Fantastic!!

（Google による翻訳）このワイナリーとブドウ園が大好きです。周辺はとても美しく、見どころも豊富で、美味しいワインを味わいながらリラックスできます。滞在中はワインの試飲が私たちの一番の楽しみで、素敵なワイングラスホルダーまで用意されているので、外に出てブドウ園の周りを歩いたり、座ったりするのに便利です。 （原文） We love this Winery and Vineyard. The area is so beautiful, with so much to see and relax while having some great tasting wines. The wine tasting is our favorite while visiting, and they even give you a nice wine glass holder for you to take it outside to go sit or walk around the Vineyards.

（Google による翻訳）パリセードで一番好きなテイスティングルームです！最高のワインと、温かくフレンドリーなスタッフが揃っています。この辺りに来るたびに必ず立ち寄ります！ （原文） My favorite tasting room in Palisade! The best tasting wines and warm, friendly staff. A must stop every time I’m in the area!

（Google による翻訳）なんて素晴らしい経験でしょう。情報は貴重でした。 ワインのスーパーテイスティングはすべて私たちの好みに合いました。 ぜひ立ち寄ってみてください。 （原文） What a wonderful experience. Information was priceless. Super tastings with wines, all were to our liking. I would highly recommend that you stop in.

（Google による翻訳）グランデ リバー ワイナリーには、快適なテイスティング ルームと素晴らしい 2 階があります。それぞれのワインのニュアンスにもっと集中できるので、メニューが限られているのはありがたいです。スタッフはとてもフレンドリーで親切です （原文） Grande River Winery has a comfortable tasting room and a splendid upstairs. I appreciate their limited menu as one can focus more on the nuances of each wine. The staff is very friendly & accommodating

（Google による翻訳）絶対に立ち寄る価値があります！ワインはどれも良く出来ています。良質のリザーブワインといくつかの素晴らしいデザートワイン。 地元コミュニティに協力的な素敵なワイナリーで、土曜日には常にライブ音楽の特典を行っています。いい仕事だ！ （原文） Definitely worth a stop! The wines are all well done. Good reserve wines and a couple of nice desert wines. A nice winery that's supportive of the local community, always doing the live music benefits on Saturdays. Nice job!

（Google による翻訳）その紳士は明らかに知識が豊富で、知識や情報をシェアするのが好きでした。しかし、私たちは他のワイナリーもいくつか訪れる予定だったので、テイスティングをシェアしたいと考えていました。夫がそう提案すると、彼の温かく親切な態度は一変し、そっけない態度になりました。シェアについて皮肉っぽく「ああ、映画館でチケットをシェアするみたいだね」と。まあ、私たちはレストランに行くとよく食事や飲み物をシェアしますし、これまで旅行中にたくさんのワイナリーにも行きましたが、シェアで困ったことは一度もありません。実際、次に訪れたカールソンとレストレーションでは、シェアのオプションがありました。お勧めしません。 （原文） The gentleman was obviously knowledgeable and liked sharing his knowledge and information. However we wanted to share a tasting since we would be visiting several other wineries. When my husband suggested this, his welcoming informative attitude changed to short and curt. He made a sarcastic comment about sharing, "Oh yeah, like you share a ticket when you go to the movie theater." Well, we often share meals and drinks when we go to restaurants. We've also gone to MANY wineries in our travels and have never had an issue with sharing. In fact, the next two we went to, Carlson and Restoration, had options for sharing. Would not recommend.

（Google による翻訳）この地域で最も経験豊富なブドウ園です。ケンはワインを熟知しており、長年の栽培期間を通して忍耐強く情熱的に取り組んできました。ワインだけでなく、彼の話もきっと楽しめるでしょう。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） Most experienced vineyard in the area. Ken knows his wine and has been patient and passionate through many growing seasons. You'll enjoy his stories as much as his wine. A must stop.

（Google による翻訳）ハモサでの本当に素晴らしい経験!ケンはとても歓迎してくれて、知識が豊富でした。私たちは彼のテイスティングルームで多くのことを学び、この旅行で最高のワインを楽しみました。 （原文） Absolutely great experience at Hermosa! Kenn was super welcoming and knowledgeable. We learned so much in his tasting room and enjoyed the best wines of the trip!

（Google による翻訳）ワインはまずまずで、立地とテイスティングルームも良かったと思います。ただ、オーナーのケンは数週間前に私たちのグループにとても失礼な態度をとったので、ハーモサ・ヴィンヤードでのテイスティングはお勧めしません。彼の見下したような態度は、私たちの午後に間違いなく暗い影を落としました。 （原文） Wines are decent, location and tasting room are nice in my opinion, but the owner Ken was very rude to our group a few weeks ago and would not recommend the tastings at Hermosa Vineyard for that reason. His condescending attitude definitely put a shadow on our afteernoon.

（Google による翻訳）渓谷で最高のワイン。 オーナーは自分の仕事に情熱を注いでおり、その品質の高さはワインを見れば一目瞭然です。ここは私の最後の立ち寄り先です。ここを離れるつもりがないからです。 （原文） Best wine in the valley. Great owner that loves what he does and you can tell in the quality of his wine. Always my last stop because I know I'm not leaving.

（Google による翻訳）落ち着いた雰囲気の美しいブドウ畑。ケンは歓迎的で知識が豊富で、彼のワインはバレーで最高です。常連のフレンドリーな地元の人々によく遭遇しますが、それは常に素晴らしい場所の兆候です。テイスティングから始まり、素晴らしい会話と新しい友達を含む素晴らしい経験で終わります (そしておそらく、チェリーデザートワインを数本 😉)。ハモサ ヴィンヤーズは、パリセード エリアに来たら必ず訪れたいスポットです。 （原文） A beautiful vineyard with a relaxed atmosphere. Kenn is welcoming and knowledgeable and his wine is the best in the valley. You’ll often run into friendly locals who are regulars - always a sign of a great place! Start with a tasting and end with a wonderful experience that includes great conversation and new friends (and maybe even a few bottles of that cherry dessert wine 😉). Hermosa Vineyards is a must-visit when you’re in the Palisade area.

（Google による翻訳）地元のお気に入り！私はすべてのワイナリーに行ったことがありますが、町外からの訪問者には必ずこれを訪れます。 Kenn は自分が何をしているのかをよく知っており、彼の知識と経験はワイン造りとブドウ栽培についてさらに学ぶのに最適な方法です。この地域に立ち寄ったり訪れたりするなら、ハモサは必見です!!そして気に入ったら購入してください！だって彼はお祭りにも行かないし、酒屋にも配らないから。上質なワインと素敵な時間を!! （原文） Local favorite! I’ve been to all the wineries and this is always a must when visitors come from out of town. Kenn knows what he’s doing and his knowledge and experience is a great way to learn more about wine making and viticulture. If you’re stopping through or visiting the area Hermosa is a must!! And if you like it BUY IT! Cause he doesn’t go to the festivals or distribute to liquor stores. Quality wine and a great time!!

（Google による翻訳）このレストランの心臓部はケイティ / ケイティ（綴りはよく分かりません）です。彼女は私たちの担当サーバーでさえありませんでしたが、本当に素晴らしいおもてなしをしてくれました（とてもフレンドリーで、子供連れにも優しく、常に私たちのテーブルの上にいて、さらにもう一つは私たちの担当サーバーでした！サーバーチームは若いながらも熱意に溢れており、適切なトレーニングを受ければ、間違いなくこの地域でナンバーワンの店になるでしょう。次の目的地へ出発する前に、必ずまた何度かここに来たいと思います！ （原文） The heart of this restaurant it’s Katie / Katy (no sure how to spell it) honestly she wasn’t even our server and she took such an amazing care of us (very friendly and accommodating with kids) she was on top of our tables at every second and one more time she was even our server! The server team it’s young but enthusiastic, for sure with the right training they will become the number one spot in the area. We will for sure come here couple more times before we leave to our next destination!

（Google による翻訳）記念日旅行の途中、パートナーとランチで立ち寄りました。ウェイトレスさんはとても親切で、丁寧で、フレンドリーでした。ワインフライトにぴったりのワインを選ぶのを手伝ってくれ、どのワインも本当に素晴らしかったです！ワイナリーなのに料理も美味しくて、普段は期待していませんでしたが、本当に美味しかったです。自家製のグルテンフリーのマカロンも絶品で、本当に美味しいです！ここは絶対に訪れるべき場所です！ （原文） My partner and I stopped here for lunch on our anniversary trip. The waitress was incredibly helpful, attentive, and friendly. She helped me decide on which wines were best for my wine flight and knocked it out of the park with every recommendation! The food was delicious as well, which I generally don't expect for a winery. They also make gluten-free macarons in house that are to die for! This place is a must-try!

（Google による翻訳）9.9/10 (初心者評価なし😉) 2025年10月、完璧な記念日旅行 ニコラスとホリーはまさに楽園を創り上げました。彼らのワイナリーは、優雅さ、温かさ、そして情熱が完璧に融合しています。到着した瞬間から、彼らの真の献身を感じられます。それは、卓越したワイン造りだけでなく、土地を大切に守ることにも表れています。ワイナリーに併設された「ラ・ロフト」に宿泊することをお勧めします。貸し出し用の自転車が用意されており、美しいパリセードの散策に最適です。 敷地自体も素晴らしく、静かで美しく手入れされており、グラス一杯飲むごとに少し長居したくなるような雰囲気に包まれています。ニコラスとホリーは、ホスピタリティとワイン造りの両方に精通しており、彼らの知識と情熱は、テイスティングや会話のすべてに表れています。 彼らのワイナリーは、パリセードで唯一、フルレストランを併設しており、美しいイベント会場と屋外スペースも完備されています。 スタッフもその卓越性を反映しており、驚くほどプロフェッショナルで、細やかな気配りがあり、心から親切​​です。ワインのフライトからサービスまで、あらゆる細部にまで配慮が行き届いており、洗練されていると感じます。 ワイン通の方にも、ワインの旅を始めたばかりの方にも、この場所は完璧な隠れ家です。ここを訪れると、美味しいだけでなく、心地よい気分も味わえます。 （原文） 9.9/10 (no rookie scores 😉) Perfect Anniversary trip October 2025 Nicholas and Holly have truly created a paradise. Their winery is a perfect blend of elegance, warmth, and passion. From the moment you arrive, you can feel their genuine dedication—not only to making exceptional wines but also taking great care of the property. We recommend staying in the “La Loft” located on sight at the Winery. They provide bikes to respectfully borrow, which is perfect for exploring beautiful Palisade. The property itself is stunning: peaceful, beautifully maintained, and surrounded by an atmosphere that makes you want to linger just a little longer with every glass. Nicholas and Holly are experts in both hospitality and winemaking; their knowledge and enthusiasm shine through in every tasting and conversation. Their Winery is the only in Palisade with a full restaurant, polished off with a beautiful event venue and outdoor space. The staff mirrors their same excellence—remarkably professional, attentive, and genuinely kind. Every detail, from the wine flights to the service, feels intentional and refined. Whether you’re a seasoned oenophile or just beginning your wine journey, this place is the perfect escape. A visit here doesn’t just taste good—it feels good.

（Google による翻訳）このワイナリーはとても素敵でした。11月なのに、外でランチをいただきました。 料理もとても美味しかったです。ミートパイとサラダが特に気に入りました。 ワインの試飲もできて、本当に美味しかったです。 この場所を強くお勧めします。 （原文） This winery is very nice. We sat outside and had lunch even though its November The food was very good. I loved the meat pies and salad. They also had wine tasting that was really nice I highly recommend this place.

（Google による翻訳）軽めのランチとグラスワインを楽しみながら、素晴らしく穏やかで楽しい午後を過ごしました。タラさんはいつものように優しく、料理に合うワインをいくつか教えてくれました。ワイナリーもたくさんあり、選択肢も豊富です。本当にラッキーでした。 （原文） What a wonderful, peaceful and enjoyable afternoon for a light lunch and a glass of wine. Tara sweet as ever and gave us some good pairing options with our food. There are many wineries to choose from. We were lucky here.

（Google による翻訳）友人たちと素敵な午後を過ごしました。赤ワインのフライト、美味しいシャルキュトリーボードをシェアし、メゾン・ラ・ベルのパティオで過ごす最高の天気。唯一の提案は、ワインにミバエが入らないように、フライトグラスを覆うもの（チーズクロスかモスリンか）を追加することです！ （原文） Beautiful afternoon with friends, a flight of red wines for them to sample, a yummy charcuterie board to share, and perfect weather on the patio at Maison La Belle. Only suggestion is to add something to cover the flight glasses (cheesecloth?muslin?) to keep fruit flies out of the wine!

（Google による翻訳）素晴らしいワインテイスティングとディナーを楽しみました。ベイリーさんがサーバーを務めてくれて、グルテンフリーの料理や、周辺地域の観光スポット、そして様々な情報にとても親切に教えてくれました。 （原文） We had a delightful wine tasting and dinner. Bailey was our server and she was very helpful with GF and the sights and info about things in and around the area.

（Google による翻訳）2種類のワインを飲み比べて、どれも美味しくいただきました。テイクアウト用に2本購入しました。フレンドリーなサービスと、とてもリラックスした雰囲気が最高でした。友人に勧められて本当に良かったです！ （原文） We had 2 flights and enjoyed every wine we tried, purchasing 2 bottles to go. Fantastic friendly service and wonderfully relaxed atmosphere. So glad our friend recommended it!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！スタッフはとても知識が豊富で、提供されているワインの違いやニュアンスを丁寧に説明してくれました。2名様分のワインテイスティングフライトは大変お得で、このワインがこのエリアで一番のお気に入りになりました！このワインのユニークな味わいがとても気に入りました。チェリーワインとピーチワインを何本か購入しました。ぜひこのエリアに来た際にはお試しください！ブドウ園に隣接する屋外エリアも素晴らしく、本当にリラックスできました。次回この地域を訪れた際には、必ずまた来たいと思います！ （原文） Absolutely amazing experience! The staff were so knowledgeable and really helped us understand some of the differences and nuances with the wines they offer. The wine tasting flight for 2 was a great deal and this ended up being our favorite wine in the area!! We really liked how unique the flavors were here. We ended up buying some bottles of the Cherry Wine and Peach Wine - definitely recommend trying those when you come here!! Also the outdoor area next the vineyard was just gorgeous and really relaxing. I will definitely come back the next time I'm in the area!!

（Google による翻訳）総合評価：5/5 お子様連れ：5/5 犬連れ：5/5 雰囲気：5/5 徒歩・自転車：4/5 食事の選択肢：テイスティングルーム内の冷蔵庫にいくつか食べ物が置いてありますが、特に豪華なものはありません。 料金：$ カールソンは、温かくアットホームな雰囲気の、控えめなワイナリーです。友人と会ったり、犬や子供を連れて行くのに最適な場所です。科学実験用のビーカーに入ったワインを味わう楽しいテイスティングもあります。メサの頂上にいて、ワイナリーを自転車で巡りたいなら、カールソンまで自転車で簡単に行けます。以前、カールソンのすぐ近くのB&Bに泊まったことがありますが、最高でした！ここのワインはパリセードにある他の店よりも安く、誰もが満足できるものが揃っています。 （原文） Overall Rating: 5/5 Kid Friendly: 5/5 Dog Friendly: 5/5 Ambiance: 5/5 Walk/bike Ability: 4/5 Food options: They have a couple items in their fridge inside the tasting room- nothing too fancy. Price: $ Carlson is a low key winery that has a welcoming and down to earth atmosphere. It’s the perfect place to meetup with friends and bring your dogs and kids. They have a fun tasting where everything is in science beakers. You can easily bike here if you are on top of mesa and want to bike around to all the wineries. One time we stayed at a BnB down the street from Carlson and it was perfect! Their wine seems to be lower priced than most places in Palisade and they have something for everyone.

（Google による翻訳）パリセードのワイナリーを3軒回りましたが、ここが一番気に入りました！素晴らしいワインと試飲オプションが気に入りました。ブドウ畑のすぐそばにある、静かで楽しい屋外エリア。日陰もたくさんあって助かりました！スタッフはとても親切で、素晴らしい体験になりました。他のワイナリーよりも早く開店していたのも良かったです。 （原文） We went to 3 wineries in Palisade and this one was our favorite! Great wines with a flight option that we loved. Such a peaceful but fun outdoor area right against the vineyard. Plenty of shade which I appreciated! The staff were so kind and made the experience amazing. Also opened earlier than others we wanted to go to which was great for us.

（Google による翻訳）本当に楽しい滞在でした！担当してくださった若い女性の方は親切で知識も豊富で、テイスティング体験をさらに楽しいものにしてくれました。お名前が思い出せなくて申し訳ありません。7月23日に訪問しました。 夫と私は2名でワインフライトをシェアしましたが、試飲したワインはどれも本当に美味しかったです。温かく居心地の良い雰囲気で、リラックスした午後を過ごすのにぴったりでした。またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） We thoroughly enjoyed our visit! The young lady who took care of us was both kind and knowledgeable, making our tasting experience even more enjoyable. I’m so sorry I do not remember her name. We visited on 7/23 My husband and I shared a wine flight for two, and every wine we sampled was absolutely delicious. The atmosphere was warm, welcoming, and the perfect setting for a relaxing afternoon. We look forward to returning!

（Google による翻訳）何度か来ていますが、いつも大好きです。リラックスできて、すっきりとした雰囲気です。天気が良い日は屋外席が最高です。歩き回る猫たちも大好きです。甘口やフルーツ系のワインはあまり試していませんが、辛口のワインは最高です。 （原文） I’ve been here a few times and always love it. Relaxed, neat atmosphere. Outside seating is awesome when it’s nice out. Love the cats that roam. I haven’t tried many of their sweet/fruit wines but their dry wines are great.

（Google による翻訳）本当に素晴らしいブドウ園で、素晴らしいワインを堪能しました。色々なワインを試飲しました。スタッフはとてもフレンドリーで、お店の雰囲気も素敵でした。ワインの価格もとてもリーズナブルです。ブドウ園は美しい場所にあり、山々の素晴らしい景色を一望できます。ぜひ訪れる価値があります。 （原文） Really great vineyard with great wines. We tasted a bunch of different wines. The staff were super friendly and the store is really nicely set up. Their wines are very reasonably priced. The vineyard is in a beautiful location with stunning views of the mountains. Definitely worth a visit.

（Google による翻訳）最高のフルーツワイン！最高のミード！最高のシャルキュトリー！従業員の方々はとても親切で、いろいろと教えてくれました。本当に楽しかったので、また必ず来たいと思います。 （原文） Awesome fruit wines! Awesome mead! Awesome charcuterie! The employees were so nice and informative. We had so much fun here and would definitely come back.

（Google による翻訳）最高のピーチワイン！花がたくさん咲いています！デザートワインはまさに絶品！担当してくれた男性はとても親切でした！ボトルは20ドルから。一番高いのは49ドルでした。とても清潔なお店です！外の席も店内の席も選べます！ （原文） Great peach wine! They have many flowers! The dessert wines are to dye for! The guy who helped us was super nice! Bottles started at $20. The most expensive one i saw was $49. Very clean place! Outside and inside sitting!

（Google による翻訳）厳選されたワインとミードを楽しめる素晴らしい場所です！質問にも丁寧に答えていただき、試飲したすべての料理、そしてサービスも素晴らしかったです。 （原文） What a wonderful place to enjoy the tasteful selection of wine and mead! We received great feedback to our questions & about everything we tasted including the service was outstanding

（Google による翻訳）ここでの体験は素晴らしかったです！スタッフはとても親切で知識豊富です。長年にわたり、ワインクラブの注文にも柔軟に対応していただき、素晴らしいサービスを提供し続けてくれました。私は何年も会員として楽しんでおり、特に甘口ワインが気に入っています！特にメアリーさんは、タロンを特別な場所にするために尽力されています。タロンを訪れる際は、何百もの肯定的なレビューをぜひ読んでみてください。 （原文） Our experience here was wonderful! The staff is extremely helpful and knowledgeable. Over the years, they have stayed consistent in delivering incredible service, including being flexible with our wine club orders. I have enjoyed my membership for years now, with an emphasis on the sweet wines! Mary, in particular, goes out of her way to make Talon a special place to be. I would encourage anyone to go through the hundreds of positive reviews when considering visiting Talon.

（Google による翻訳）3つのブランドの品揃えは素晴らしく、ワインテイスティングで試飲したワインのほとんども本当に美味しかったです。アンバーさんのサービスも素晴らしかったです！ （原文） The selection among 3 brands are awesome and most of the wines we’ve tried from wine tasting are really good as well. Excellent service by Amber too!

（Google による翻訳）ワインとミードの種類が豊富です！9種類のテイスティングフライトと小さなシャルキュトリーをいただきました。 （原文） Good variety of wines and mead! Got the 9 tasting flight and small charcuterie

（Google による翻訳）パリセード滞在中に最高のテイスティング体験でした！5つ星にふさわしい！ テイスティングルームのスタッフはワインに関する知識が豊富で、テイスティング中ずっと案内してくれました！タロンでの滞在は本当に楽しかったです！ （原文） The best tasting experience while we were in Palisade - should be 5 stars!! Our tasting room server was sooo knowledgeable of all the wines, and he guided us through the entire tasting! We thoroughly enjoyed our time at Talon!!

（Google による翻訳）とても楽しくておいしいサイダーフライト!!甘さの範囲が広い独特の風味。赤ワインが有名なので、次回はぜひチェックしてみてください！ （原文） Super fun and tasty cider flight!! Unique flavors with a nice range of sweetness. They are known for their red wines so will have to check those out next time!

（Google による翻訳）サイダーの大ファンとして、私はサイダーには少しがっかりしました - 私は完全にテイスティングしました (8 種類のサイダー) が、残念ながらそのうちの 2 つか 3 つしか好みませんでした - しかし、それがテイスティングのすべてなのです。サイダーを愛飲している人もたくさんいると思います。場所自体は素敵でリラックスできました！ （原文） As a huge cider fan, I was a tad disappointed in the ciders -- I did the complete tasting (eight ciders) and unfortunately only liked two or three of them -- but that's what tastings are all about! I'm sure there are plenty of folks that enjoy all the ciders. The place itself was nice and relaxing!

（Google による翻訳）私たちは誕生日の週末にグランドジャンクションでワイナリー、サイダー、ミードのE-Bikeツアーを行いましたが、ここがサイダーの立ち寄り地でした。私たちはそれぞれ 12 種類の味の盛り合わせを手に入れましたが、美味しくて手頃な価格でした。私たちは、美しい太陽の下、コロラド州の崖の斜面を眺めながら、パティオエリアにあったフードトラックのピザを食べながら、私が存在することさえ知らなかったたくさんのユニークなサイダーを試すことができました。この場所を試してみることを強くお勧めします。 （原文） We did our own winery-cidery-meadery E-Bike tour in Grand Junction for a birthday weekend, and this was our Cider stop. We each got a 12-tasting platter and it was both delicious and affordable! We got to try a ton of unique ciders I would have never known existed, while sitting out in the beautiful sun, looking at the Colorado cliffside, and eating pizza from the food truck that was out in the patio area. Highly recommend trying this place out!

（Google による翻訳）この地域で私たちのお気に入りのワイナリーの 1 つ。カジュアルな雰囲気で素晴らしい雰囲気。私たちは彼らの樽熟成ワインを本当に楽しんでいます!! （原文） One of our favorite wineries in the area. Great vibe with a casual atmosphere. We really enjoy their barrel aged wines!!

（Google による翻訳）彼らはとても忙しかったにもかかわらず、私たちはよく世話をされ、素晴らしい飲み物をいただきました。ハンナはワインだけでなくすべての飲み物について非常に知識があり、暑い午後に素晴らしいカクテルを選ぶのを手伝ってくれました。 ここを立ち寄り地として強くお勧めします！ （原文） Despite them being very busy, we were well taken care of and had amazing drinks. Hannah was very knowledgeable about all of the drinks as well as their wines and helped us choose amazing cocktails for a hot afternoon. I’d highly recommend this as a stop!

（Google による翻訳）私のお気に入りのワイナリーの 1 つです。彼らはワインにとても楽しい違ったひねりを加えており、そして最も素晴らしいサイダーを持っています。私も彼氏もドライサイダーが大好きで、山ほど持っています。私たちはすべてのサイダーを楽しみ、後で楽しむためにローストチリサイダーの新鮮なボトルも購入しました。近いうちにまた訪問するのが待ちきれません。 （原文） One of my favorite wineries ever. They have such a fun different twist on their wines, and the most amazing ciders! My boyfriend and I really enjoy a dry cider, and they have a ton of them. We enjoyed a flight of all their ciders, and even bought fresh bottle of their Roasted Chili Cider to enjoy later. Can't wait to pay them another visit soon.

（Google による翻訳）私の大好きなワイナリーの一つです！辛口の赤ワインに特化していて、私たちのお気に入りのワインにも独自の工夫を凝らしています。フォックステールやイタリアの品種を使った美味しいワインをぜひお試しください。サービスも素晴らしく、いつも楽しい時間を過ごせます！ （原文） One of my absolute favorite wineries! They specialize in dry reds and take a unique turn on a few of our favorites! Try their amazing FOXTAILS or their delicious Italian varietals. The service is great and we always have a grand time!

（Google による翻訳）素晴らしいワインを揃えた素晴らしい地元のワイナリーです。絵のように美しい景色が広がります！テイスティングルームへお越しいただき、景色をお楽しみください！ 以前の投稿：「カベルネ・フランを一杯飲みました！」 （原文） Great local winery that has wonderful wines. Very picturesque! Come see their tasting room and enjoy the views! Previously wrote: “Had a great glass of Cabernet Franc!”

（Google による翻訳）景色と雰囲気が大好きです。 カスタマーサービスは本当に最悪でした。私は7年以上リトルトン・カーボーイズのワインクルー会員です。間違いなくリトルトン・カーボーイズに行くべきです❣️パリセーズにいる間に、他のワイナリーを探してみてください。星2つにしたのは、景色がとても絵のように美しいからです。リトルトンに来たら、59ヴィンに行ってください。素晴らしいワインです!!! ご返信ありがとうございます。しかし、閉店5分前には到着していませんでした。2時間以上も滞在していました。メニューにはワイン2本購入で無料試飲が受けられると書いてありましたが、実際には4本買ってしまいました。2本無料試飲が受けられるはずだったのに、ワイン2本購入してチップを渡しただけで、会員特典の無料試飲から2本が差し引かれてしまいました。これは私がそこで経験したカスタマーサービスの問題のほんの一部です。態度は最悪でした。 （原文） Love the scenery and the ambience. Customer service was really BAD. I have been a wine clue member of the Littleton Carboys for more then 7 yrs. I would say hands down go to Littleton Carboy’s❣️While in Palisades find a different winery. Only reason giving 2 stars is the scenery is very picturesque. When in Littleton get there 59 vin. Amazing wine!!! Thanks for your response. But I was not there at five minutes to close. I was there for over two hours. Your menu said I got free tasting if I bought two bottles of wine I bought four bottles of wine. I should’ve gotten two free tastings you took off of my membership free tastings after I purchased two bottles of wine and gave you a tip. That’s just some of the customer service issues that I encountered there. The attitude was the worst.

（Google による翻訳）素晴らしいワインと美しい景色。テイスティングはボリュームたっぷりで、どのワインもとても美味しかったです。私たちのお気に入りはブラン・ド・ブランのスパークリングと、-59クレーム22でしたが、どのワインも美味しかったです。テイスティングを担当してくれたリズさんは、知識が豊富で楽しい方でした。全てが素晴らしい体験でした。 （原文） Amazing wines and beautiful views. A very generous tasting and every wine was very good. Our favorites were the Blanc de Blanc sparkling and the -59 claim 22, but every wine was yummy. Liz was our tasting person, she was so knowledgeable and fun. We enjoyed our whole experience.

（Google による翻訳）ヘザーさんは最高！カーボイではいつも最高の体験ができます。ワインも素晴らしく、景色も最高です。 （原文） Heather is amazing! We always have the best experience at Carboy. The wines are fabulous and the view is outstanding.

（Google による翻訳）カーボーイは、古いガーフィールド・エステーツに新たな息吹を吹き込み、この美しい敷地で提供されるワインとテイスティング体験の両方を大幅に向上させました。施設は清潔で、サービスも申し分ありません。パリセードは「レストレーション・バイブ」に近い雰囲気を求めていましたが、カーボーイはそれを見事に実現しました。バンドの演奏を聴きながら芝生でゲームを楽しんだり、屋上パティオから素晴らしい景色を楽しんだり。軽食を注文して、楽しく活気のあるテイスティングルームでワインの試飲をしながら友人と盛り上がりましょう。様々な雰囲気のテイスティングルームがあり、どれも素晴らしいです。 これらの施設はすべて街の近くにあり、週末はありがたいことに午後5時よりもずっと遅くまで営業しています。ワインの種類も豊富で（ほとんどが高品質）、ワイン愛好家と一緒ならビールや炭酸飲料も楽しめます。ここで楽しく過ごさないわけにはいかないでしょう。何より、ブドウの栽培からグラスに注ぐまで、カーボーイが持続可能性に尽力していることは、控えめに言っても称賛に値します。西部の干ばつは一向に収まる気配がありません。この町の人々が、彼らの輝かしい例に倣い、良質なワインを造りつつ、土地をもっと大切にしてくれることを願っています。カーボーイさん、ありがとう！ （原文） Carboy has breathed new life into the old Garfield Estates, vastly improving both the wine and tasting experience offered on this gorgeous property. Their facilities are immaculate and service impeccable. Palisade proper has needed something closer to the "Restoration vibe" and Carboy delivered wonderfully. Play lawn games while listening to the band, or enjoy the stunning views from their rooftop patio. Order a board of snacks and ham it up with friends touring the wine trial in a fun and lively tasting room. There are many vibes to choose from and they are all good. All of this is close to town and is thankfully open much later than 5 on weekends. There is a large variety of wines, (most of great quality) as well as beer and seltzers if you happen to just be tagging along with some vino enthusiasts. You'd be hard pressed not to enjoy yourself here. Best of all, Carboy's commitment to sustainability from vine all the way to your glass is commendable to say the least. The drought in the west is showing no signs of going anywhere, and I wish more folks in town would follow their shining example of making good wines while being better stewards to the land giving it to them. Thanks Carboy!

（Google による翻訳）正直言って、5つ星以上を付けたいくらいです！パリセードにあるカーボイは本当に素晴らしい場所です。素晴らしいスタッフ、美味しいワイン、素晴らしい景色、そしてそれ以上に素晴らしいものが揃っていました！ 今年の5月にカーボイで結婚式を挙げましたが、最高の経験になりました！ジェームズ、マギー、そしてカーボイのスタッフの皆様のおかげで、まるで我が家のようにくつろげました。アットホームな雰囲気の中での挙式と披露宴にぴったりの場所であり、グランドバレーの素晴らしい景色を堪能するのにも最高の場所でした。赤ワイン（ツヴァイゲルトは必飲です）、白ワイン、スパークリングワインなど、提供されたワインはどれも皆大絶賛でした！ 本当にこの場所に勝るものはありません。パリセードにあるワイナリーはほぼ全て訪れていますが、カーボイには何度も戻ってきています。ワインクラブもとてもお得で、毎月グラスワイン1杯、フライト代無料、そして年に3回のリリースワインが付いてきます。 この宿泊施設のもう一つの魅力は、敷地内にある素晴らしいレンタルハウスです。私たちも結婚式でこの家を使いましたが、おかげで大変なストレスから解放されただけでなく、新しく改装されたゴージャスで広々とした家でした。どんな集まりにもぴったりです！ （写真提供：Devonna Rose Photography） （原文） Honestly, wish we could give more than 5 stars! Carboy in Palisade is such an amazing place. Great staff, delicious wine, gorgeous views, and so much more! We hosted our wedding at Carboy this May, which was an incredible experience! James, Maggie, and the rest of the Carboy staff made us feel so much at home. It was the perfect spot for our intimate ceremony and reception, and a great place to show off the gorgeous views the Grand Valley has to offer. Everyone loved all the wine that was offered, from reds (the Zweigelt is a must have), whites, and sparkling! You really can't beat this place. Been to essentially all the wineries in Palisade and we keep coming back to Carboy. Their wine club is also a great deal, with a free glass of wine a month, free flights, and 3 releases a year. The other great thing about this property is the amazing rental house onsite. We used this for our wedding as well and, not only did it save us from some serious stress, it was a gorgeous, spacious, newly-renovated house. Great for any gathering! (All photos credit to Devonna Rose Photography)

（Google による翻訳）素晴らしいワインテイスティング体験！心地よい風を感じながら、極上のワインを堪能してください。プチパールとラ・クレセンタは特におすすめです！シャルキュトリーボードは、上質で濃厚な料理と相性抜群！イチジクのジャムは、ダブリナーチーズと相性抜群。リラックスしながら、至福のひとときをお過ごしください！サービスチームも一流です。心身ともに癒される体験をお探しなら、ここはまさにうってつけです。 （原文） Amazing wine tasting experience! Feel the gentle breeze while you sip sensational wine. I highly recommend the Petite Pearl and the La Crescenta! The charcuterie board is wonderful with quality rich food! The fig jam is amazing with the Doubliner cheese. So relaxing and enjoyable! The service team is first rate. If you’re looking for a cathartic experience, this is the place for you.

（Google による翻訳）21年前、私たちは息子の21歳の誕生日に一緒に開けるために、コロラド・セラーズからポートワインのボトルを購入しました。 昨夜開けてみたら、すごい！とても滑らかで甘くてまろやかなワインを楽しみました。 ワイン愛好家ではない私たちは、自分たちが飲んだ 2003 年のヴィンテージと比較して、より最近のヴィンテージの味はどんな感じなのか疑問に思いました。昨夜のワインを少し持ってコロラド・セラーズに立ち寄り、比較してみました。パデはとても素敵で、試飲の比較をするのが楽しかったです。 2003 年のコロラド セラーズ ポートは非​​常によく持ちこたえたと言っても過言ではありません。 （原文） Twenty-one years ago we bought a bottle of Port wine from Colorado Cellars to open with our son on his 21st birthday. We opened it last night and Wow! we enjoyed such a smooth, sweet, mellow wine. Not being wine connoisseurs, we wondered what a more recent vintage tasted like compared to the 2003 vintage we drank. We stopped by Colorado Cellars with a bit of last night’s wine to compare. Padte was so nice and fun to do a tasting comparison. Safe to say the 2003 Colorado Cellars Port held up very well!

（Google による翻訳）ワインは素晴らしく、景色も素晴らしく、サービスも素晴らしかったので、本当に迷っています。でも、すべてが少し急ぎ足な感じがしました。サービスは素晴らしく、とてもフレンドリーでしたが、ゆっくりくつろげる雰囲気が感じられませんでした。たくさんのワインを手軽に試飲したいだけなら、私にとっては5つ星です。もっとゆったりとした時間を過ごしたいなら、トゥー・リバーズの方が自分のペースで楽しめると思います。 （原文） I am so torn because the wines are amazing and the views are cute and the service was great. But everything felt a little rushed. Still amazing service and super friendly but it didnt feel like we were welcomed to take our time. If you're just looking for a qui k way to try lots of wine it's a 5 star for me. If you're looking for a more relaxed time two rivers was more of a go at your own pace...

（Google による翻訳）テイスティングと敷地内を散策するのが本当に楽しかったです。私たちはここで自転車に乗って、結局ボトルを2本購入しました。ワインは最高です。彼らはミードも作り、独自の巣箱を持っています。ぜひお立ち寄りください。ドアにはベルを鳴らしてくださいと書かれていますが、おそらく鍵は開いていません。 （原文） Really enjoyed the tasting and to walk around the property. We biked here and ended up buying two bottles. The wine is terrific. They also make mead and have their own hives. Make sure to stop in. PS. The door says to ring the bell but it’s probably unlocked.

（Google による翻訳）このワイナリーは年に少なくとも一度は訪れていて、本当に大好きです！パリセーズで一番のお気に入りのワイナリーです。オーナーとスタッフはいつもプロフェッショナルで親切です！コロラド・セラーズ、ありがとうございました！ （原文） We visit this winery at least once a year and love it! This is our favorite winery in Palisades. The owner and staff are always professional and helpful! Thank you Colorado Cellars!

（Google による翻訳）コロラド セラーズ (元祖パリセイド ファミリー ワイナリー) は間違いなく私たちのお気に入りのパリセイド ワイナリーです。私たちはコロラド セラーズの多くのフルーツ ワインの素晴らしい品質をとても気に入っており、これが小さな家族経営のワイナリーであるという事実を非常に高く評価しています。パリセード滞在中、コロラド セラーズで 2 回の素晴らしい訪問を楽しみました。またここに戻るのが待ちきれません。🎊🎉 （原文） Colorado Cellars — an original Palisade family winery — is definitely our very favorite Palisade winery. We LOVED ❤️ the superb quality of Colorado Cellars’ many fruit wines and we greatly appreciated the fact that this is a small family run winery. We enjoyed two wonderful visits at Colorado Cellars during our Palisade stay and we cannot wait to return here again.🎊🎉

（Google による翻訳）この場所がとても気に入りました。 「セラーズ」には、ワイン、フルーツワイン、さらには数種類のミードの膨大なリストがあります。 彼らのテイスティングルームには、素晴らしいガラス製品を含む健康的なギフトが揃っています。 ぜひお勧めします。 （原文） I really liked this place. 'Cellars' has a huge list of wines, fruit wines and even a couple of meads. Their tasting room has a healthy array of gifts with some wonderful glassware. Definitely recommended.

（Google による翻訳）毎回10点満点のワインを堪能できます。試飲エリアも美しく、犬連れでも歓迎です。どなたにもおすすめします！ （原文） 10/10 wine every time. Beautiful tasting area too, dog friendly. Would recommend to anyone!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい時間を過ごしました！ライブミュージックと2台のフードトラックが敷地内にありました。予約不要だったので、ここに来ました。椅子は持参できましたが、たくさん用意されていました。ここで食べた料理は最高でした！今回の旅のハイライトの一つです！Tシャツとウォーターボトルも買いました。トイレは屋内にあり、きれいに管理されていました。 （原文） Had such a wonderful time here! They had live music and two food trucks on site. They didn't require a reservation which is why we went here. You could bring your own chairs if you'd like but they had plenty available. The food we got here was excellent! One of the highlights of our visit! I also bought a t-shirt and water bottle. The bathroom are inside and maintained well.

（Google による翻訳）パリセードの散策ツアーのもう 1 つの素晴らしい立ち寄り場所です。 スペース全体がとにかく美しく、クラシックカーのオーナーである私たちは、野原のあちこちにメルセデスのコレクションがあるのを見るのが大好きでした。 私たちはテイスティングフライトをとても楽しみ、家で楽しむために数本のボトルを残して出発しました。私たちのサーバーはブレイクだったと思います。彼はワイナリー、私たちが試飲した各ワイン、そして地元の地域について多くの情報を共有しました。 （原文） Another great stop on our wandering tour of Palisade. The whole space was just beautiful - and being classic car owners, we loved seeing the collection of Mercedes around the fields. We very much enjoyed the tasting flight and left with a couple of bottles to enjoy at home. I believe our server was Blake and he shared a lot of information about the winery, each wine we tasted, and about the local area.

（Google による翻訳）日曜日にはオープンエアの席とライブミュージックが楽しめる素敵な場所です。6種類のテイスティングは絶対におすすめです。どれも素晴らしいワインです！私はソーヴィニヨン・ブランを愛飲していますが、リースリングが一番のお気に入りでした。Bonfireの牡蠣を6個いただきました。25セント硬貨ほどの大きさでしたが、とても美味しかったです！確かに値段は高めですが、ここでは仕方ないですね。ワインテイスティングツアーではRestorationもお見逃しなく！ （原文） Beautiful place with open air seating and live music on a Sunday. Highly recommend doing the 6 tastings, every single wine is incredible! The Riesling was my favorite even though I’m a stubborn sauv blanc drinker. We had a half dozen oysters from Bonfire. They were the size of quarters but delicious! Definitely overpriced but that’s to be expected out here. Don’t miss Restoration on your wine tasting tour!

（Google による翻訳）美味しいワインと最高の雰囲気。パリセードを訪れた際に最初に立ち寄りましたが、ほとんど帰らずに帰るところでした。フレンドリーな客、フードトラック、素晴らしいライブミュージック、そしてオーナーのゲイリーさんの温かいおもてなしが印象的でした。 （原文） Good wine, great vibe. We stopped here first on out visit to Palisade and almost didn't leave. There was a friendly crowd, food trucks, great live music and a welcoming host, the owner Gary.

（Google による翻訳）サービスもワインも最高で、バンドも最高でした！オーナーは皆に親身になって対応してくれました。素晴らしい一日でした。バンドはHigh Desert Skyというバンドでした。 （原文） Service was great ,the wine was great and the band was awesome! The owner was hands on with everyone. It was a beautiful day. The band was called High Desert Sky...

（Google による翻訳）フルーツ＆ワイン・バイウェイ沿いの街の上にあるメサには、長年パリセード屈指のワイナリーが軒を連ねてきました。知る人ぞ知るこの、人通りの少ない農業天国をドライブするのは、街の通りを縦横無尽に駆け巡る自転車ツーリストの群れと格闘するよりも、むしろその魅力を存分に味わえる場所です。 レストレーション・ヴィンヤーズはイースト・オーチャード・メサで生き残り、繁栄を続けています。彼らが復元したのは、かつて荒廃したブドウ園だけではありません。地域全体の活性化にも大きく貢献しています。ダウンタウンから急な坂道を登り、このワイナリーの真価を見ようと人々が集まるため、駐車場は満杯になり、道路はかつてないほど多くの自転車で溢れています。レストレーション・ヴィンヤーズは、その場所を紛れもなく注目すべき目的地にすれば、街からの距離に関係なく、必ず人が集まることを証明しました。 まさに、ここは素晴らしい目的地です。何年も前、初めて訪れた時、パリセードで最高の芝生と素敵な場所があり、ワインは飲みやすいけれど、驚くほどではない、と感じて帰りました。彼らが成長し、ワイン造りとワイナリーの両方を洗練させ、グランドバレーでも屈指のワイナリーへと成長していく様子を見るのは、本当に喜びでした。素敵な屋内バー、ソファが置かれた屋根付きパティオ、そして広大な芝生が、完璧なレイアウトで配置されています。芝生には、あらゆる種類とサイズのテーブルと椅子がぎっしりと並んでおり、どんな雰囲気でも楽しめます。 ガーフィールド山の比類なき景色を堪能しながら、バンドスタンドからの生演奏を楽しむには最高の場所です。オーナーと厳選されたスタッフは皆、とても親切で、情熱を惜しみなく分かち合ってくれます。テイスティングをご希望の場合は、敷地内のどこにいてもグラス一杯ずつワインが提供されます。これはとても嬉しい心遣いです。しかし、この空間が真価を発揮するのは、ピクニックを持参したり、入れ替わりのフードトラックでランチを買って、友人と素晴らしいワインを1、2本分楽しむ時です。 私は言うまでもなく Restoration Vineyards の大ファンですし、あなたもそうなることは間違いありません。 （原文） The mesa above town on the fruit and wine byway has long been home to the majority of Palisade's best wineries. Those in the know will often take a gorgeous drive through this less trafficked agricultural paradise, rather than fight through the hordes of bike tourists downtown as they crisscross through its streets eager to check as many wineries off their lists as possible. Restoration Vineyards has not only survived but thrived on east orchard mesa, and they have restored more than just the old rundown vineyard that was there before them. They have been instrumental in reinvigorating the entire area. Parking lots are full and roads are cluttered with more bicyclists than ever as people venture away from downtown and up the steep road to see what all the fuss is about. Restoration has proven that if you make your place an undeniable and noteworthy destination, the crowds will come no matter the distance from town. What a destination it is too. Years ago after my first visit I left thinking that they had a cute spot with the best lawn in Palisade, with wine that was drinkable yet short of remarkable. It's been a joy to watch them grow and refine both their winemaking and winery into truly one of the Grand Valley's very best. Their space is perfectly laid out with a nice indoor bar, covered patio with couches, and an enormous lawn. This lawn is full to the brim with tables and chairs of all kinds and sizes to provide whatever vibe best suites you. It is the perfect spot to take in live music from the bandstand while soaking up the unparalleled views of Mount Garfield. The owners and their handpicked staff are all exceptionally kind and eager to share their passion with you. If looking for a tasting experience each glass will be served to you wherever you are on the property, a very nice touch. However, this space truly shines when bringing a picnic or grabbing lunch from the rotating food truck and sharing a bottle or two of exceptional wine with friends. I'm obviously a big fan of Restoration Vineyards, and I have no doubt you will be too.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと美しい景色。ワインも素晴らしく、リラックスした雰囲気でした。 （原文） Excellent service and beautiful views. The wine was excellent and had a relaxing atmosphere.

（Google による翻訳）テイスティングルームはオーナーハウスの地下にあります。実際のワイナリーは、入ってすぐの道路にあります。彼らはそれをきれいに修復しています。屋外にはコロラド州川の素晴らしい景色を望む座席エリアがいくつかあります。ワインはまともで、私は航空券を注文し、パーティーの他の2人はグラスを注文しました。お勧めします。特に人混みが好きではなく、もう少し静かな場所が必要な場合には最適です。 （原文） The tasting room is in the basement off the owners house. The actual winery is down the road when you turn in. They have it fixed up nice. There are several seating areas outside overlooking the CO river great view. The wine is decent, I ordered a flight and other two in the party ordered a glass. I would recommend it. Especially if you don't like crowds and want something a little more secluded.

（Google による翻訳）ここは周囲の多くのワイナリーに比べて小さな場所ですが、私たちは二人とも試したいくつかのワインが気に入りました。 私たちはテイスティングをして、オーナーの一人に会うことができ、彼は他のいくつかの場所を試してみることを勧めました。 それから、ガーフィールド山とコロラド川の素晴らしい景色を眺めながら、外に持ち出すメガネを注文しました。 素敵な停留所でした。 （営業時間は少し特殊なので、車で出かける前に営業していることを確認してください。） （原文） This is a smaller place compared to a lot of wineries around them, but we both liked several of the wines we tried. We did a tasting and got to meet one of the owners, and he recommended several other places to try. Then we ordered glasses to take outside, with an amazing view of Mt. Garfield and the Colorado River. It was a lovely stop. (Their hours are a little unusual, so make sure they're open before you drive out there.)

（Google による翻訳）コロラドワインフェストの週末、私たちはフレンドリーで美しく、しかし混雑しすぎていない場所を探していました。アバントはそれらのマーカーをすべてヒットさせた。景色は完璧で、みんなとてもフレンドリーでした！ （原文） The weekend of the Colorado Wine Fest we were looking for a place that was friendly, beautiful, but not too crowded. Avant hit all those markers. The view is perfect and everyone was so friendly!

（Google による翻訳）おいしいワインと落ち着いた雰囲気のワイナリーをお探しなら、ここが最適です。あまり混雑することなく、グラスを楽しみながら会話することができてとてもよかったです。私たちはここでの時間をとても楽しんだので、また戻ってきます。 （原文） If you're looking for a winery with good wine and low key vibes then this is it! It was very nice to be able to enjoy a glass and have a conversation without it being extremely crowded. We thoroughly enjoyed our time here and will be back.

（Google による翻訳）私は約1年前にパリセードのワインエリアのツアーに参加しましたが、彼らは間違いなく勝者でした。 それは小さなテイスティングルーム（オーナーの地下にあります）ですが、赤と白の驚くべき種類があり、さらに驚くべきことに、それらはすべて非常にしっかりしていました。 コロラドのワインカントリーはまだ非常に新しいため、ワイナリーを訪ねてみると、かなり美味しいワインが 1 種類あるのに、他には非常に平凡な、または全くひどいワインがたくさんあることが判明することは珍しくありませんでした。 これらの人たちではありませんが、私が試したどれも、もう一度喜んで飲みたいと思うものでした。 強くお勧めします！ （原文） I did a tour of the Palisade wine area about a year ago and these guys were the hands-down winner. It's a small tasting room (located in the owner's basement) but they had an amazing variety of reds and whites, and even more amazing, they were all very solid. Colorado wine country is still very new, so it wasn't uncommon to try a winery and find they had one pretty good wine and a lot of other very mediocre or flat out bad wines. Not these guys, ever single one I tried was something I would be happy to drink again. Highly recommended!

（Google による翻訳）少し邪魔にならないが、それだけの価値はあります！グランドバレーの他の場所では見つけられなかったワイン品種。とてもリラックスした、緑と芝生の涼しい環境。日曜日の午後にワインを試すのに最適な場所です。 （原文） A little out of the way but worth it! Wine varietals we didn't find anywhere else in the grand valley. Very relaxed, green and grassy cool setting. The perfect place to try a few wines Sunday afternoon.

（Google による翻訳）テイスティングルームは民家の地下にありますが、とてもプロフェッショナルな雰囲気です。母と試飲に行きましたが、ワインにはあまり感銘を受けませんでした。テイスティングリストを順に試飲していくうちに、だんだん辛口になっていきました。最後は、レモンを食べたように顔がしわしわになり、もうこれ以上は飲めませんでした。辛口ワインがお好きなら、ここはまさにうってつけの場所です。 （原文） The tasting room is in the basement of a home but is very professional appearing. My mother and I visited for a tasting but we were not impressed by the wine. We went down their tasting list and each wine got drier as we went. By the end I couldn't handle any more as my face was puckering like I'd eaten a lemon. So if dry wine is your thing this is the place for you.