(Google による翻訳)娘と私は、チャペルヒルで質の高いベネディクトが食べられるおいしい朝食スポットを探していました。そしてついに見つけたのが、イーストゲートにある新しい場所の 1 つであるスヌーズです。平日のブランチタイム。ありがたいことに、忙しい水曜日のブランチタイムにスヌーズに着席するまで待つ必要はありませんでした。
私たちは、狭いエリアに2人で座っているテーブルにかなり近い小さなテーブルに連れて行かれました。 Snoozeには素敵な屋外席とバー(おそらくイーストゲートで最大のレストラン)を備えた広くてオープンなスペースがあるにもかかわらず、スペースの問題があるようで、私たちのセクションに割り当てられたウェイトレスは1人だけのようです。彼女は自分の名前はバジだと言っていました。彼女の顧客サービスについては後でお話しますが、まずは食べ物です。
私はバルバッコア・チリ・ベルデ・ベニーを注文し、女の子はスマッシュ・アボカド・ベニーを注文し、ブルーベリー・パンケーキをシェアしてもらいました。注文は約 12 分で到着しました。これは、Snooze の忙しいブランチ時間を考慮すると比較的早いです。
バルバッコア入りのベニー(牛肉の細切り - メキシカンバーベキュースタイル)を初めて試しましたが、肉はバルバッコア料理に期待していた通りの味で、ベニーには十分な量がありました。イングリッシュマフィンの代わりに、下にトルティーヤが入っています。グリーンチリソース、とろけるチーズ。青唐辛子のオランデーズ、ピコ デ ガロ、コティハ チーズはすべて、典型的なベネディクトにメキシコ風のひねりを加えたものですが、これを試してみると、やはりハムやイングリッシュ マフィンなどが入った典型的なベニーの方が好きだと思います。
私の注文には問題がありました:付属の卵2個のうち1個は調理時間が長すぎたので、ポーチドエッグというよりはゆで卵に似ていたため、バジにそのことを話したところ、マネージャーが何が問題なのかを確認しに来ましただった。彼女は何が欲しいのかと尋ねると、間違って調理された卵を1個交換するだけで大丈夫です、そして、それができると彼女は言ったので、私は交換用の卵を1個受け取りました。待っている間にベニーの残りをすでに食べてしまったので、その1個の卵をそのまま食べてしまいました。
その間違いを除けば、ブランチのベニーズは、サイドに健康的な量のよく焼いたハッシュブラウンが付いているので、概して満足でした。私の娘はスマッシュアボカドベニーを楽しんでいました。大きなトマトのスライス、適切な量のアボカド、その他すべてが入っていて、とても健康的に見えました。私たちが共有した6ドル以上のブルーベリーパンケーキは大丈夫でしたが、十分なシロップが提供されず、サーバーは他に何か必要かどうか尋ねることさえしなかったので、それ以上を求めることができませんでした。
Snooze の顧客サービスには明らかに改善の必要があります。サーバーのバジは最初はフレンドリーに見えましたが、私たちのニーズにうまく対応できませんでした。水の補充とハッシュブラウン用のケチャップを入手するには彼女に電話しなければなりませんでした。彼女は、パンケーキシロップのようなものが他に必要かどうかを一度も尋ねませんでした。私たちの請求書に関しては、彼女は私たちの隣の顧客から注文を受けている間、ただ黙って私たちのテーブルに置き、何を置いたのか不思議に思いました。私たちが支払いの準備ができたとき、彼女は支払い装置を私たちの前に置きました。そして、彼女は実際に私たちにうまくサービスするというよりも、むしろ陽気にそうしているように見えました。卵の問題について彼女がマネージャーに電話し、マネージャーがそれをうまく解決できたことには感謝しましたが、全体的に顧客サービスはただ残念でした。
チャペルヒルで良いベニーを見つけるのは簡単ではないので、質の高い朝食と活気のある雰囲気を備えた素敵なブランチスポットであるスヌーズがあることは幸運だと今でも思っています。ブランチと一緒にアルコールを楽しみたい場合は、Snooze のバーテンダーがテーブルまでアルコールを提供してくれます。屋外の座席も素敵ですが、私たちがそこに座っている間、待っている人の短い列があったにもかかわらず、そこには顧客がいませんでした。私たちがここに戻らないとは言いませんが、おそらくすぐには戻らないでしょう。私たちは、プロフェッショナルな顧客サービスでより良い朝食/ブランチ体験を提供するために、さらに努力していきたいと思っています。
総合スコア: 3.1/5
(原文)
My girl & I had been looking for a good breakfast spot in Chapel Hill where we could get quality Benedicts, and we finally found 1: Snooze, one of the newer locations at Eastgate, a shopping area that gets a lot of foot traffic even on weekday brunch times. Thankfully, we didn't have to wait to be seated at Snooze on a busy Wednesday brunch time.
We were taken to a small table that's pretty close to an occupied table with 2 people in a cramped area; Despite Snooze's large and open space with a nice outdoor seating and a bar (probably the largest restaurant in Eastgate), it seems that there is a spacing issue, and it looks like there was only 1 waitress assigned to our section. She said her name is Baj, and I'll talk about her customer service later, but first: the food!
I ordered the Barbacoa Chile Verde Benny & my girl ordered the Smashed Avocado Benny & we got a blueberry pancake for us to share. Orders arrived in about 12 min., which is relatively fast considering Snooze's busy brunch time.
It was my first time trying a Benny with Barbacoa (shredded beef - Mexican barbecue style), and the meat tasted as what I expected from a Barbacoa dish, and there was a fine amount in my Benny. Instead of English muffin, this one has a layer of tortilla in the bottom. The green chile sauce, melted cheese. green chile hollandaise, pico de gallo & cotija cheese all create a Mexican twist to a typical Benedict, but after trying this, I think I still prefer a typical Benny with ham, English muffin, etc,.
There was issue in my order: 1 of the 2 eggs it came with was cooked too long, so it's more like a hard-boiled egg than a poached one, so I told Baj about it, and a manager came to check what the problem was. She asked what wanted, replacing the one wrongly-cooked egg is just fine, and she said they could do that, so I received the 1 replacement egg. I ended up eating that 1 egg by itself because I already devoured the rest of the Benny while waiting.
Other than that mistake, the brunch Bennys were generally satisfying with a healthy amount of well-baked hashbrowns on the side. My girl enjoyed her Smashed Avocado Benny, which looked quite healthy, with large slices of tomatoes, just the right amount of avocado & everything else. The $6+ blueberry pancake we shared was fine but they did not serve enough syrup, and the server did not even bother to ask if we need anything else, so we weren't able to ask for more.
Snooze's customer service clearly needs improvement. While server Baj seemed friendly at first, she didn't accommodate our needs well - we had to call her to get water refills and ketchup for our hashbrowns. Not even once did she ask if we needed anything else like that pancake syrup! As for our bill, she just silently placed it on our table, making us wonder what she just put, while she took orders from the customers beside us. When we were ready to pay, she just put the payment device in front of us, and she seemed to be more cheerful doing that than actually serving us well. I was thankful that she called the manager about the egg issue, and that the manager was able to resolve it well, but overall, the customer service is just disappointing.
It's not easy to find a good Benny in Chapel Hill, so I still think it's a blessing to have Snooze, a nice brunch spot with quality breakfast and a vibrant ambiance. If you prefer alcohol with your brunch, Snooze's bartender can serve that to your table. The outdoor seating is also nice but there were no customers there despite the short line of waiting ones while we were seated there. I wouldn't say that we will never return here, but probably not anytime soon. We are willing to go farther to get a better breakfast/brunch experience with professional customer service.
Overall Score: 3.1/5