(Google による翻訳)MEZZO ITALIANOは、居心地の良いオーガニックイタリアン・リストランテです。わずか18席で、素晴らしい体験をお届けします。
Mezzo Italianoでの食事は、まるでノンナのお店で手作りのディナーを味わうようなもので、洗い物は一切ありません。(ノンナはイタリア語で「おばあちゃん」の意味です。)
オーナー兼シェフのビクトリアさんが私たちのテーブルに来てくれました。彼女がメニューを説明しながら、伝統的な料理とヴィーガン料理の経験についてお話を伺いました。
Mezzoはイタリア語で「半分」という意味です。つまり、半分イタリア人という意味です。
2018年6月のオープン以来、ヴィクトリアシェフは、ヴィーガン、グルテンフリー、動物由来の料理に、可能な限りオーガニック食材を使用しています。才能あふれる彼女は、(おばあちゃんのように)手作りの美味しい料理を作りながら、楽しい会話も楽しんでいます。(最後にプロのシェフと話したのはいつですか?)
私の食事を例に挙げてみましょう。
ディナーは、サクサクと冷やされ、軽くドレッシングがかかったヴィーガンシーザーサラダから始まります。クルトンの代わりに、シェフはミニトーストを出してくれました。
自家製ヴィーガンチーズをたっぷりかけたチャバタガーリックブレッドがすぐに運ばれてきました。柔らかく「スリッパ型」のペストリーは、ぎっしりと詰まっていて、まさに絶品です。
次に、ナスのパルミジャーナが登場。ナスのスライスは、自家製ヴィーガンパルメザンチーズを焼き上げ、カヴァタッピパスタの上に優しく乗せ、半熟のミックスベジタブルを添え、温かいプッタネスカソースで和えました。(ソースは数種類からお選びいただけます。)本当に美味しいです。
デザート:たっぷりのフレッシュブルーベリーの上に、ヴィーガンバニラアイスクリームとヴィーガンレモンソルベをそれぞれ1スクープずつ乗せました。シェアするのに十分なボリュームで、舌触りも抜群です。
他のテーブルメンバーは動物性タンパク質を含む料理を楽しみました。皆、料理をとても美味しく感じていました。
シェフが私たちのテーブルに来た際、メッツォ・イタリアーノのエレガントなカットグラスのショーウィンドウには魔法の力があると言ったゲストの話をしてくれました。そのゲストの言うことは部分的には正しかったようです。ここには魔法があるのですが、それはシェフのヴィクトリアの魔法なのです。
スタッフ:
ご予約承ります。小さなパティオは犬連れでも歓迎です。お子様メニューやハイチェアをご用意しております。路上駐車は無料です。店内は道路から車椅子でアクセス可能です。
ADA(アメリカ障害者法)対応のトイレは、店内左側の廊下の奥にあります。
建物の裏手にある無料駐車場は車椅子でのアクセスができません。店内に入るには階段を数段上る必要があります。店内左側の私道からお入りください。
(原文)
MEZZO ITALIANO is a cozy, organic, Italian ristorante. Seating just 18, it offers a wonderful experience.
Dining at Mezzo Italiano is like having a cooked-from-scratch dinner at Nonna's with no dishes to wash. (Nonna is Grandma in Italian.)
Victoria, the owner and chef, visited our table. As she described the menu, we learned about her experience with conventional and vegan cooking.
Mezzo translates from Italian as "half. I.e half Italian.
Since it's opening in June 2018, Chef Victoria has used organic ingredients, whenever possible, in her vegan, gluten free, and animal derived dishes. The talented chef creates delicious, cooked-from-scratch meals, (just like Nonna's) and still has time for interesting conversations. (When was the last time you talked with your professional chef?)
Let me use my meal as an example:
Dinner begins with a crisp, properly chilled, lightly dressed, vegan, Caesar Salad, In place of croutons, the chef served mini toast slices.
Ciabatta Garlic Bread, smothered with house-made vegan cheese, soon arrived. The soft, "slipper shaped" pastry, loaded with nooks and crannies, is just plain delicious.
Next, Eggplant Parmesan is presented. The eggplant slices, coated with breading containing house-made, vegan, parmesan cheese, are baked, then gently placed atop cavatappi pasta, highlighted with par-cooked mixed veggies, and dressed, with the warm bite of puttanesca sauce. (Several sauce choices are available.) Absolutely delicious.
Dessert: A scoop of vegan, vanilla "ice cream," and a scoop of vegan, lemon sorbet, are placed on a generous bed of fresh blueberries. A perfect palette pleaser that's large enough to share.
The others at the table enjoyed dishes containing animal proteins. All found their meals terrific.
During her visit to our table, the chef told us of a guest who claimed there's magical powers in Mezzo Italiano's elegant, cut glass window display. The guest was partially right. There's magic here, but it's Chef Victoria.
STUFF:
Reservations are accepted. The small patio is dog friendly. There are no children's menu or highchairs. Free street parking. The eatery is wheelchair accessible from the street.
The ADA compatible bathroom is at the far end of the hallway on the left side of the eatery.
A free parking lot, located behind the building, is not wheelchair accessible and requires several steps to enter the restaurant. Enter the driveway on the left side of the restaurant.