(Google による翻訳)ホストからメールで午後8時に予約をもらっていました。到着するとホストが出迎えてくれましたが、システムには予約が入っていないとのことでした。証明を見せると、ホストはメールを見つけ、何とかして対応してくれると言いました。テキストメッセージを待ってチャイナタウンを30分ほど歩き回りました。予約時間から30分も過ぎていました。チェックインに戻りました。ホストはバーカウンターに案内してくれ、渋々ながら最初の一杯のドリンク代を払うと申し出てくれました(まるで大盤振る舞いをしているかのように)。私たちは丁寧にテーブルまで待つと伝えました。ホストは最終受付の9時までには席に案内できるかもしれないと言い、私たちは同意しました。予約から1時間後の9時ちょうどに、席に通されました。
ソムリエがやって来て、ワイングラスを3つ置きました。私たちはワインを飲まないと伝えましたが、彼女は「贈り物」だと言いました。ただ、親切心からなのか、それとも1時間遅れて席に着いたことへの贈り物なのかははっきりとは言いませんでした。彼女はボトルのコルクを抜き、滑稽なほど小さなグラスを3つ私たちに注いでくれました(下の写真)。私たちは、全員が2杯ずつ飲めるようにするためだろうと思いました。そして、コルクをボトルに戻し、キッチンに持ち帰り、二度と姿を現しませんでした。するとウェイトレスが来て、店の看板メニューであり、そもそも私たちが来た理由でもあるローストダックが売り切れていることを告げました。私たちはがっかりしただけでなく、予定時間から1時間も待たなければならなかったことを痛感し、もし適切な時間に席に着いていれば、提供されていただろうと想像するしかありませんでした。
チャーハン、インゲン、ワンタンスープ、焼きそば、焼きそば、絹ごし豆腐を注文しました。最初に出てきたのは、焼きそばとスモークサーモンディップを添えたエビフライでした。これは注文していませんでしたが、取り違えの埋め合わせの贈り物だろうと思っていました。でも、そうではありませんでした。それについてはまた後で。どちらの料理も素晴らしく、薄暗い照明の中での夜のハイライトとなりました。
次に運ばれてきたのは、ワンタン「スープ」です。「スープ」と括弧で囲ったのは、皿に3個のワンタンが乗っていて、約2.5cmほどの常温のスープが注がれていたからです(下の皿の写真)。「スープ」を注ぐための伝統的な一人前のスープボウルが渡されましたが、スープはボウルの底から2.5cmほどはみ出ていたかもしれません。夜も遅かったので返品はしませんでしたが、ここしばらく食べた中で一番平凡で、満足できない「スープ」でした。
この食事のペースも非常に奇妙でした。一度に2品ずつ注文したのですが、出てくる料理に特に意味はありませんでした。最後に運ばれてきたのは、削った西洋わさびがトッピングされた焼きそば。強烈な臭いがして、全く美味しくなかったのでほとんど口にしませんでした。
豆腐が来なかったことに気づきましたが、お腹がいっぱいだったので、ウェイトレスに豆腐は必要ないから、請求書に載っていないか確認してほしいと伝えました。エビフライも注文していないと伝えました。ウェイトレスは確認し、間違ったテーブルに運ばれてきたのでプレゼントではないと言いました。彼女はとても親切で、これは正直なミスで、この喜劇の新たな一幕に過ぎませんでした。
余談ですが、人生で一番気まずい光景を目の当たりにしました。隣のテーブルでは誕生日のお祝いが開かれていて、私たちのサーバーとGM(確か彼は夜通しテーブルを見て回り、料理を運んできていたのだと思います)がキャンドルとデザートを置いていきました。彼らはハッピーバースデーを歌い始めましたが、歌の途中でGMはウェイトレスを一人にして、6人掛けの客の前で歌わせてしまいました。他のテーブルも歌っていなかったので、ウェイトレスは一人で歌っているだけでした。
請求書が届きましたが、注文していなかったエビフライと豆腐は含まれていませんでした。しかし、私たちの手間に対する無料サービスや謝罪は一切ありませんでした。ミシュランの星付きレストランとは思えないほど、あらゆる面で質の悪さに驚きました。冷たい料理、不適切な容器、そして接客でのピエロショー。ミスター・ジウには自己満足が蔓延しており、二度と行くことはありません。
(原文)
We got a reservation through email with their host at 8pm. We showed up and were greeted by the hostess who said there was no reservation in their system. After we showed proof, she found the email and said she'd see what she could do. We walked around Chinatown for 30 minutes waiting for a text, now 30 minutes after our scheduled reservation. We went back to check in. She offered to seat us on the bar and begrudgingly offered to pay for our first round of drinks (making it seem like this was some grand gesture), we politely said we'd wait for a table. She said she might be able to seat us before 9, when they do their last seating and we agreed. At 9 sharp, an hour after our reservation, we were seated.
The sommelier came over and put down three wine glasses down, we told her we wouldn't be drinking wine, but she told us it was a "gift," but didn't specify wether or not it was just a gift for the sake of being kind or a gift for us being seated an hour late. She uncorks the bottle and pours three comically small glasses for us (pictured below), but we assumed it was just to make sure we had enough to all have two glasses. She then puts the cork back in the bottle and took it back into the kitchen never to be seen again. The waitress then comes to let us know that they were out of the dish they are most known for, and the reason we came in the first place, the roast duck. Not only were we disappointed, but we were also keenly aware that we had to wait an hour after we were supposed to eat and can only imagine that it would have been available if we were seated at the appropriate time.
We ordered the fried rice, green beans, wonton soup, chow fun, rolls, and the silken tofu. The rolls came out first along with the shrimp chips with smoked salmon dip. We didn't order that, but assumed it was a gift to make up for the mix up. It wasn't, but we'll get back to that. Both dishes were excellent and definitely the highlight of a night full of low lights.
Next came the wonton "soup." I put quotations around soup because it was three dumplings on a plate with about an inch of broth that was room temperature (plate shown below). we were given traditional single serving soup bowls to pour the "soup" in, and the broth might have come an inch above the bottom of the bowls they brought. It was so late in the night, we didn't send it back, but it was the most average and unsatisfying "soup" I remember eating in some time.
The pacing of this meal was also extremely odd. We got two dishes at a time, but there was no real rhyme or reason why things came out. The last thing to arrive was the chow fun with shaved horseradish over top, which had such an off-putting odor and we barely touched, because it was just not very good at all.
We realized we never got our tofu, but since we were full, I told the waitress we didn’t need it and just wanted to be sure it wasn’t on the bill. We also mentioned we hadn’t ordered the shrimp chips. She checked and said they’d been brought to the wrong table—so not a gift. She was lovely, and it was an honest mistake, just one more in this comedy of errors.
An aside, I witnessed one of the most awkward scenes I've ever seen in my life. The table next to us was celebrating a birthday and our server and the GM (I believe, he was kind of just walking around all night looking at all the tables and bringing out food some of the time) dropped off dessert with a candle. They started singing Happy Birthday and IN THE MIDDLE OF THE SONG HE LEAVES THE WAITRESS BY HERSELF TO SING TO A 6 TOP COMPLETELY BY HERSELF. The table wasn't singing either, so it was just her serenading by her lonesome.
The bill came and it was correctly not including the shrimp chips we didn't order or the tofu, but not a single comped item for our trouble or an apology. The level of mediocrity we experienced in every aspect was shocking from a Michelin starred restaurant. Cold food, inappropriate serving receptacles, and a clown show at the front of house. Complacency is rich within the walls of Mister Jiu and we will not be back.