(Google による翻訳)**フリンダースホテルのレビュー:残念な体験**
先日フリンダースホテルで食事をしましたが、残念ながらこれが最後の訪問となります。サービス面での一連の問題で、今回の体験は台無しになり、私たちは不満と失望を感じました。
ビストロセクションの席をオンラインで予約しましたが、到着後、屋外への移動をお願いしました。ところが、予約が多すぎるため、断固として拒否されました。屋内の席に座ることにしましたが、状況はさらに悪化しました。テーブルの周りを2匹の蜂がブンブン飛び回っていたのです。再度席の移動をお願いしましたが、またしても断固として拒否されました。ウェイトレスは蜂を1匹捕まえようとしましたが、結局立ち去ってしまい、私たちは不安な気持ちになりました。ようやく戻ってきて、屋外の席が空いていると教えてくれたので、喜んで利用しました。
注文してから1時間も待たされましたが、料理が出てくる気配はありませんでした。ようやく前菜が運ばれてきましたが、それは生焼けのイカでした。 10分後、メインコースが運ばれてきました。シーザーサラダはまずまずでしたが、スコッチフィレは冷たく、フライドポテトはパサパサで、サラダは慌てて作ったような感じでした。ウェイターに電話して問題を伝えると、彼はただ謝罪し、シェフが他の注文で忙しいため、代わりの料理は1時間待つ必要があると告げました。私は驚きました。最初の料理を1時間以上待った後、さらに1時間待たされるのは納得がいきませんでした。ウェイターは返金を申し出てくれましたが、私たちが望んでいたものではありませんでした。
ようやくマネージャーが謝罪にやって来て、同じ料理にするか尋ねました。夫は同意しましたが、もう1時間待つつもりはないと明言しました。マネージャーは10分で済むと保証しました。
代わりの料理が運ばれてきたとき、夫のスコッチフィレは注文していたミディアムレアではなく、ミディアム、ウェルダンに近い焼き加減でした。料理は温かかったのですが、約束されていた衣がほとんどついたフライドポテトではなく、普通のフライドポテトが出てきました。数口食べた後、彼は完全に諦めてしまいました。
総じて、フリンダースホテルでの滞在は時間とお金の無駄でした。サービスは不十分で、料理も期待外れで、がっかりして帰りました。二度と行きません。
(原文)
**Review of Flinders Hotel: A Disappointing Experience**
I recently dined at Flinders Hotel, and unfortunately, it will be our last visit. Our experience was marred by a series of service issues that left us feeling frustrated and disappointed.
We made an online reservation for seating inside the Bistro section but requested to be moved outside upon arrival. To our dismay, we were met with a firm "no" due to too many reservations. While we accepted our indoor seating, things took a turn for the worse when we were plagued by two bees buzzing around our table. I asked to be moved again, but once more, the answer was a firm no. The waitress attempted to catch one of the bees but ultimately walked away, leaving us uncomfortable. Eventually, she returned to inform us that a table was available outside, which we happily accepted.
After placing our order, we waited an hour with no food in sight. Finally, our starter arrived—half-cooked calamari. Ten minutes later, our main courses arrived. The Caesar salad was decent, but the scotch fillet was cold, the chips were dry, and the salad looked hastily thrown together. When I called a waiter to address the issues, he simply apologized and informed us that we would have to wait another hour for a replacement meal, as the chef was busy with other orders. I was taken aback; after waiting over an hour for our initial meal, being told to wait another hour was unacceptable. The waiter offered a refund, but that wasn’t what we wanted.
A manager eventually came over to apologize and asked if we wanted the same meal. My husband agreed, but he made it clear that he wasn’t willing to wait another hour. The manager assured us it would only take ten minutes.
When the replacement meal arrived, my husband’s scotch fillet was cooked medium, bordering on well-done, rather than the medium-rare he had ordered. It was warm, and instead of the promised near-battered chips, he received standard French fries. After a few bites, he gave up entirely.
Overall, our experience at Flinders Hotel was a waste of time and money. The service was lacking, the food was subpar, and we left feeling disappointed. We won’t be returning.