フェラーラの50のおすすめレストラン

（Google による翻訳）何度も挑戦し、ようやくその晩の最後のテーブルを予約することができました。しかも、素晴らしいディナーを堪能できたので、本当に幸運でした。雰囲気はシンプルながらもエレガントで、ウェイターはフレンドリーで知識豊富。ワインリストも素晴らしく、地元産のワインが豊富に揃っていました。フェラーラ風マカロニ・パスティッチョを注文しましたが、本当に驚きました。続いて、サラマ・ダ・スゴと美味しいマッシュポテトをいただきました。料理の質と素晴らしいサービスを考えると、価格も手頃でした。 （原文） Dopo molti tentativi riusciti a prenotare l’ultimo tavolo della serata e devo dire che la fortuna è stata doppia perché siamo stati ripagati da un’ottima cena. Ambiente semplice ma elegante, camerieri gentili e preparati e bella carta dei vini ricca di produzioni locali. Abbiamo assaggiato il loro Pasticcio di Maccheroni alla Ferrarese che si è rivelato una vera sorpresa, a seguire la Salama da sugo con un buonissimo purè. Prezzi corretti in relazione alla qualità del cibo e all’ottimo servizio.

（Google による翻訳）フェラーラ中心部にある素敵なトラットリア。私たちが試したものはどれも本当に美味しかったです。ピンツィーニ（軽くて香ばしい揚げ餃子の一種）とモッツァレラチーズを詰めたズッキーニの花が添えられたシャルキュトリーボード、そしてカポンのスープで煮込んだカッペレッティとマッシュポテトを添えたサラマ・ダ・スーゴという伝統料理を2品注文しました。正直に言って、カッペレッティは今まで食べた中で一番美味しかったです。スープがとても風味豊かで、カッペレッティのパスタは素朴で濃厚、そして美味しい具材が詰まっていました。サラマ・ダ・スーゴがフェラーラの代表料理だと知り、思わず試してみました。とても濃厚で風味豊かで、とても美味しかったです（ダイエットは別の日に取っておきましょう！）。スタッフはとても丁寧で気配りがあり、店内が混雑していたにもかかわらず、ほとんど待たずに席を見つけてくれました。フェラーラの名物料理を食べたい方には、ぜひおすすめです！ （原文） Deliziosa trattoria nel cuore di Ferrara. Ogni cibo che abbiamo assaggiato era assolutamente delizioso. Abbiamo preso il tagliere di salumi con pinzini (una specie di gnocco fritto, molto leggeri e fragranti), fiori di zucca ripieni di mozzarella e poi due ricette tipiche della tradizione: cappelletti in brodo di cappone e salama da sugo con purè di patate. Sinceramente i cappelletti erano i più buoni che abbia mai mangiato nella mia vita perché il brodo era molto saporito e la pasta dei cappelletti era rustica e spessa, con un ripieno delizioso. La salama da sugo ho scoperto essere una preparazione tipica proprio del ferrarese e quindi non potevo non assaggiarla: un gusto super intenso, saporito e godurioso (la dieta fatela un altro giorno!). Il personale è molto cortese e attento e ci hanno trovato un posticino con pochissima attesa nonostante il locale fosse pienissimo. Super consigliato a chi volesse mangiare delle deliziosità tipiche ferraresi!

（Google による翻訳）フェラーラ中心部にあるトラットリア。夕食で訪れ、カボチャのカッペラッチ、マカロニパイ、トマトソースのサラミ、トルタ・テネリーナなど、素晴らしいフェラーラの伝統料理を堪能しました。トラットリアの雰囲気を残しつつも、レストランに劣らない素晴らしい料理が揃っています。テーブルクロスや食器も素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーで知識も豊富です。ワインのセレクションも豊富で、先ほども述べたように、スタッフはワインにも精通しています（これは素晴らしいことです！）。フェラーラにまた来たら、必ずまた来ます！🌸 （原文） Trattoria nel centro di Ferrara. Ci siamo stati per cena e abbiamo gustato degli ottimi cibi della tradizione ferrarese: cappellacci di zucca, pasticcio di maccheroni, salama al sugo, torta tenerina......Il luogo preserva l'atmosfera della trattoria, ma non ha niente da invidiare a un ristorante. Ottimo il tovagliato e le stoviglie. Il personale molto gentile e preparato. Vasta scelta di vini e come ho scritto prima il personale preparato anche sui vini (che non è poca cosa!). Se ritorniamo a Ferrara ci ritorneremo!🌸

（Google による翻訳）高すぎます。皆が請求額が高すぎると言っていたので、この評価にしました。唯一の欠点はそこです。料理自体はとても美味しく、丁寧に作られていましたが、値段のせいでいくつか欠点が目立ちました。例えば、ソテーした野菜は美味しくなく、パンプキンタルトは風味が少し欠けていて小さすぎ、ズッキーニの花は脂っこかったです。しかし、カペラッチ、ニョッキ、パンプキンプリンは絶品でした。スタッフは親切でとても助かりましたし、雰囲気も洗練されていて居心地が良かったです。絶対にお勧めです。量と値段を考え直した方が良いと思います。 （原文） Troppo caro. Inizio così perché il conto è parso a tutti molto alto ed è l’unico punto negativo. Il cibo invece era molto saporito e curato, anche se alcune pecche hanno evidenziato i prezzi: le verdure ripassate per es non erano gustose, il tortino di zucca un po’ povero di sapore e molto piccolo e i fiori di zucca molto unti. Ottimi invece i cappellacci, gli gnocchi e il budino di zucca. Personale gentile e molto disponibile e ambiente curato e accogliente. Sicuramente consigliato, rivedrei le porzioni o i prezzi.

（Google による翻訳）歩行者天国の歴史的中心部にある素敵なトラットリア。 典型的なフェラーラ料理をはじめ、他にも美味しい料理が揃っています。 どれもとても美味しいのですが… 量がとても少ないので、お腹を空かせたまま帰ると大変です…残念です。 サービスは迅速で丁寧です。 値段は高めですが、金額と食べる量によって変わってきます。 NOEMIでは量を増やしてくれるので、どれも完璧です。 観光客の方は、サラミナ・コン・ピューレをぜひお試しください。とても美味しいです。カペラッチとカペレッティもおすすめです。予約をお勧めします…👋 （原文） Bella trattoria in pieno centro storico pedonale. Menù tipico Ferrarese con anche altre alternative valide. Tutto molto buono ma.... Le porzioni sono veramente scarse si rischia di uscire con la fame... Peccato. Servizio rapido ed efficiente. Prezzo Altino ma dipende sempre da quello e quanto si mangia. NOEMI aumenta le porzioni e tutto sarà perfetto. Turisti la Salamina con purea la dovete assaggiare è molto buona così come cappellacci e cappelletti. Sempre meglio prenotare... 👋

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。文句のつけようがありません。まさに最高品質の料理です。 スタッフはとても親切でフレンドリー、そして感じが良かったです。 サービスは迅速で効率的でした。 料理の量に対して値段も適切でした。 間違いなくまた訪れる価値のある場所です。 （原文） Cibo buonissimo. Niente da dire. Cibo di assoluta qualità. Personale molto disponibile e gentile, oltre che simpatico. Servizio veloce ed efficiente. Prezzo giusto per quanto mangiato. Posto in cui vale assolutamente la pena di tornare a mangiare.

（Google による翻訳）美しいトラットリアで、料理は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーです。フェラーラをはじめとする各地の伝統料理を味わえる、伝統的なお店です。 店の前には駐車場はありませんが、近くにはたくさんの駐車場があります。中心部にあるため、少し歩く必要があり、街を散策することになるかもしれません。強くお勧めします！ （原文） Bellissima trattoria, si mangia molto bene ed il personale è molto cordiale, posto tipico dove si possono degustare i piatti tipici di Ferrara e non. Non c'è un parcheggio di fronte, ma nei dintorni qualcosa si trova, ovviamente essendo in centro bisogna camminare un po' magari facendo un giro per la citta.Consigliatissima!

エノテカです。 料理はまあまあ。

（Google による翻訳）フェラーラでは他に類を見ない、伝統料理を提供する昔ながらのトラットリアです。 平均的な価格です。メニューから選ぶことも、アラカルトで頼むこともできます。私たちは軽めの食事をしたかったので、アラカルトを選びました。 ショートクラスト生地のマカロニパイはあまり気に入らなかったのですが、コールドカットとカッペラッチは絶品でした！ 二人で30ユーロ強でした。 （原文） Antica trattoria con piatti della tradizione che non ho trovato da altre parti a Ferrara. Costi nella media. Si può optare per uno dei menù proposti o andare alla carta. Volendo i tenere leggeri abbiamo optato per questa opzione. Il mio pasticcio di maccheroni nella frolla non mi ha fatto impazzire, mentre gli affettati e i cappellacci erano ottimi! In due abbiamo speso poco più di 30€.

（Google による翻訳）ここは世界最古の居酒屋です。史料によると、1100年頃にはすでに存在していたそうです。15世紀には、人々が船でここにやって来ました。こぢんまりとしていますが、居心地が良く、独特の趣があります。メニューには伝統的な料理に加え、美味しい塩漬け肉も揃っています。 （原文） Questo locale è la più antica osteria del mondo. Secondo le fonti storiche esisteva già nell'anno 1100. Nel Quattrocento qui si arrivava in barca. Piuttosto piccolo, è accogliente e caratteristico come pochi. Menù con i piatti della tradizione oltre ai buonissimi affettati.

（Google による翻訳）このレストランは世界最古の居酒屋とされており、史料によるとその起源は1100年にまで遡ります。 こぢんまりとしていますが、非常に居心地が良く、歴史と本物が息づく趣のある場所です。メニューは、シンプルながらも丁寧に仕上げられた伝統的な料理を提供しています。 サービスはカジュアルで、若くてフレンドリーなスタッフが本格的な雰囲気を醸し出しています。本物の味とお得な価格を求める方には必見です。 ワインのセレクションも充実しており、すべて（おそらく）オーガニックです。 （原文） Questo locale è considerato la più antica osteria del mondo, con origini che risalgono, secondo fonti storiche, all’anno 1100. Piccolo ma estremamente accogliente, è un luogo caratteristico, dove si respira storia e autenticità. Il menù propone piatti della tradizione, semplici ma ben eseguiti. Il servizio è informale, ragazzi giovani e cordiali, che contribuiscono a creare un’atmosfera genuina. Un posto da non perdere per chi cerca sapori veri e un buon rapporto qualità/prezzo. Buona anche la proposta dei vini, (credo) tutti bio.

（Google による翻訳）ヨーロッパ最古の称号を誇るこの素晴らしいオステリアで、タイムスリップの旅に出かけましょう！大勢の客の中に、偉大なコペルニクスと知識人タッソの姿を見つけることができるでしょう。彼らはまさにここで昼食、夕食、そして宿泊を共にしたのです。 雰囲気はまさに本物。味わった料理もまさに本物！ロケーションから雰囲気まで、すべてが心に響きました。 歴史に関する豊富な情報でディナーを彩ってくれた親切なスタッフにも感謝です！私たち女性は皆、美味しい料理とワインを文化と融合させるのが大好きです！ （原文） Preparatevi a tornare indietro nel tempo ,in questa stupenda osteria che vanta di essere la più antica d' Europa ! Tra i vari commensali ,potete scorgere il grande Copernico ,l'intellettuale Tasso, che hanno pranzato, cenato e soggiornato proprio qui ,esattamente dove vi trovate ora! L'atmosfera è autenticamente genuina ,così come i piatti che abbiamo avuto il piacere di assaggiare! Suggestivo tutto: dalla location al dheor. Grazie anche al gentile personale per aver arricchito la nostra cena con tante informazioni storiche! Si sa, noi donne amiamo unire l' ottima enogastronomia alla cultura !

（Google による翻訳）特別な場所、#AlBrindisi を訪れた際に、JAZZ & FOOD を堪能しました。フェラーラにあるワインバー「al Brindisi」は、元々は「Hosteria del Chiuchiolino」として知られ、世界最古のワインバーです。最初の文献は1435年に遡り、当時既にこの宿屋は有名でした。「Local Historic d'Italia」の称号も授与されています。伝統的な料理に、活気あふれるBGMと、厳選された本物のワインが揃ったワインコレクションをお楽しみください。 #WorkhardPlayHarder 📍Via Carlo Mayr, 59/B, 44121 Ferrara FE, Italy 💸 €35 ～ €45 👥胃腸科の同僚 📸 フィオッコ、リコッタのクロスティーノ 📸 カペラッティ ディ ズッカ ブッロ&サルビア 📸 パスティッチョ・ディ・マッケローニ・フロッラ 📸サラマ・ダ・スーゴのピューレ添え 🍷SASSDEL Ca' dei Quattro Archi 赤ワイン。イモラ 🇮🇹 ⭕ ガストロエクスペリエンス 一皿一皿を堪能 🍽🍷 ⭕ ガストロコリーを訪ねる 💻 ⭕ このお店のような #おすすめグルメ をもっと知りたい方は、ガストロコリーにある200軒以上の #レストラン リストをご覧ください💻 ガストロ検索エンジンをご利用ください🔎 （原文） JAZZ & FOOD en nuestra visita a #AlBrindisi un sitio muy especial. La enoteca "al Brindisi", en Ferrara, originalmente "Hosteria del Chiuchiolino" es la enoteca mas antigüa del mundo. La primera documentacion escrita data de 1435, año en que la taberna era ya famosa. Ha sido galardonado con el título "Local Historic d'Italia". Acompañando a una cocina tradicional, una música ambiental muy presente y una colección de vinos plagada de auténticas joyas. #WorkhardPlayHarder 📍Via Carlo Mayr, 59/B, 44121 Ferrara FE, Italia 💸 Entre 35€ y 45€ 👥 Gastrocolegas 📸 Crostino con Fiocco, Ricotta 📸 Cappellatti di Zucca Burro&Salvia 📸 Pasticcio di Maccheroni Frolla 📸 Salama da Sugo con puré 🍷Vino rosso SASSDEL Ca' dei Quattro Archi. Imola 🇮🇹 ⭕ GastroeXperiencia Plato a Plato 🍽🍷 ⭕ Visitad gastrocolegas 💻 ⭕ Si quieres descubrir otro #gastrorecomendado como este, consulta nuestra lista de más de 200 #restaurantes en gastrocolegas 💻 Usa el gastrobuscador 🔎

（Google による翻訳）市内中心部、大聖堂の隣にある歴史あるレストラン。席数は少なく、店内はとてもこぢんまりとしています。バターとセージを添えたカボチャのカペラッチは絶品で、パパルチャも絶品です。 （原文） Locale storico in centro, di lato alla cattedrale. Posti a sedere limitati e spazi ristrettissimi. Ottimi i cappellacci di zucca al burro e salvia, molto buona la paparucia.

（Google による翻訳）一流シェフが、上質な食材を尊重し、さらにその魅力を引き立てながら、独創的な魚料理​​を提供しています。サービスは素晴らしく、静かで手入れの行き届いた空間、そして素晴らしいワインセラー。もう言葉に尽くせません…お気に入りの一つです！ （原文） Uno chef di altissimo livello propone piatti di pesce originali pur rispettando anzi valorizzando una ottima materia prima. Il servizio è eccellente, il locale tranquillo e ben curato, cantina ottima. Che dire...salvato tra i preferiti!

（Google による翻訳）まず、おもてなしとサービスから始めましょう。親切で丁寧な接客で、細やかな心遣いが行き届いています。テーブルセッティングも美しく、そしてお料理も忘れてはいけません。フォカッチャ、串焼きオムレツ、ナスのクリームスープなど、ウェルカムスイーツは素晴らしいスタートを切らせてくれます。第一コースと第二コースは素晴らしく、シャーベットも同様に美味しかったです。ビジネスランチだったので、セラーのワインは試せませんでしたが、これは間違いなくまた訪れたい理由になるでしょう。価格も質に見合っています。お会いできて嬉しかったです。 （原文） Parto dell'accoglienza e dal servizio. Gentili e cortesi che accolgono con grande attenzione l'ospite. Bella l apparecchiatura della tavola. Non voglio dimenticare la cucina. Le sfiziosita di ben venuto,dalla focaccia,dalle frittate su stecco e la vellutata di melanzana fanno iniziare l esperienza al meglio. Ottimi i primi e i secondi piatti. Sorbetto anche lui non da meno. Essendo in un pranzo di lavoro non ho potuto assaggiare qualcosa della loro cantina. Sarà sicuramente uno spunto per tornarci. Prezzi in linea con la qualità. Un piacere avervi incontrato.

（Google による翻訳）私たちにとって、このレストランでの食事は、ただ新しい料理を試して楽しい夜を過ごすだけではありません。まるで我が家のようにくつろぎ、心温まるもてなしを受け、心地よいガイドと共に美食の旅を共にするのです。仕事への情熱と献身、そして笑顔と親しみやすさが、このレストランの魅力です。 素晴らしい料理、極上の食材、完璧な組み合わせ、洗練されたアイデア、そしてスタッフの親切さと気配り。他に類を見ない、他に類を見ない彼らは、お客様の様々な料理選びをサポートし、滞在中は楽しい会話を楽しみながらおもてなしいたします。この素晴らしい体験をもう一度味わいたくて、なんと2晩連続で訪れたのです！ 夕食は単なる夕食ではありません。喜び、交流、親切、そして温かいおもてなしと感謝に満ちた、いつまでも心に残るひとときです。この夕食もまさにその一つです。 お会いできて光栄でしたシェフ、奥様、そして長年お勤めのスタッフもリピーターのスタッフも、皆様の専門的なご指導と素晴らしいおもてなしに感謝申し上げます。 この魅惑的な料理をぜひ皆様にもお試しください。 （原文） Un'esperienza che porteremo sempre con noi. Cenare in questo ristorante non significa solo assaggiare nuove pietanze e trascorrere una piacevole serata, bensì significa sentirsi a Casa, coccolati e piacevolmente accompagnati e guidati in questo tour gastronomico, significa comprendere cosa vuol dire avere passione e dedizione per il proprio lavoro, significa sorrisi e cordialità. Piatti eccellenti, materie prime da urlo, accostamenti perfetti, idee ricercate, disponibilità e gentilezza del personale Unici, mai visti prima, pronti ad assisterti nella scelta delle varie pietanze e scambiare una piacevole chiacchiera durante l'intera permanenza. Pensate, siamo tornati per due sere di fila talmente volevamo replicare questa bella esperienza!! Certe cene non sono solo cene, sono momenti di piacevolezza, di socialità e gentilezza, di cordialità e riconoscenza che resteranno sempre con te. Questa è una di questa. Complimenti allo chef (che abbiamo avuto il piacere di conoscere), a sua moglie e a tutti i ragazzi dello staff, storici e non, per la vostra sapiente guida e la vostra splendida cordialità. Consigliamo a tutti di provare questo incanto.

（Google による翻訳）ビジネスディナー、一人で。とても興味深いレストランで、質の高い料理と興味深い組み合わせが楽しめました。ウェルカムアペタイザーと、コーヒーと一緒にいただく小さなデザートも嬉しかったです。エレガントな雰囲気でしたが、スタッフはとても丁寧で親切でした。フェラーラでは誰もが笑顔ですからね。価格は平均的から高めですが、レストランの雰囲気を考えると妥当です。入り口にはミシュラン、ガンベロ・ロッソなど、有名な賞のロゴが飾られています。予約をお勧めします。また次回お会いしましょう。 （原文） Cena di lavoro, da solo. Ristorante molto interessante con cibo di prima qualità e abbinamenti interessanti. Gradito un piccolo antipasto di benvenuto e un piccolo dolce di chiusura da bere col caffè. Ambiente elegante ma il personale molto cortese ed attento, del resto a Ferrara il sorriso è un sulla bocca di tutti. Prezzi medio alti ma giustificati dal tipo di ristorante. All’ingresso sono evidenti alcuni riconoscimenti di famosi premi, Michelin, Gambero Rosso ed altri. Meglio prenotare. Alla prossima.

（Google による翻訳）テイスティングメニューは質が高く、料理も美味しいのですが、個人的には、ちょっと独創的な刺激が欠けていて、驚かせるようなものには欠けていると思います。居心地が良く、あまり騒がしくない雰囲気です。サービスはタイミングよく迅速ですが、少し距離感がありすぎたかもしれません。 （原文） Il menù degustazione è di buon livello, con piatti gustosi, a mio parere manca però qualche guizzo di originalità che possa sorprendere. . Ambiente confortevole e poco rumoroso. Servizio rapido nella tempistica ma forse un po' troppo distaccato.

（Google による翻訳）最高のランチでした。素晴らしい食材、美しく調理、準備、盛り付け。居心地の良い空間、とてもフレンドリーなスタッフ。迅速なサービス。フレンドリーでプロフェッショナルな対応。 （原文） Pranzo sublime. Ottima materia prima, piatti ben cucinati, preparati e presentati. Locale accogliente, personale gentilissimo. Servizio rapido. Cordialità e professionalità.

（Google による翻訳）名前の通り、おとぎ話のような雰囲気が漂う、本当に素敵な場所です！ 完璧なおもてなしから、質の高い料理、そしてきめ細やかなサービスまで、本当に素晴らしい時間を過ごせました。 10点満点中10点です。また必ず来ます💯 （原文） Posto veramente fantastico come dice il nome, oltre che dall’aspetto fiabesco! Ci siamo trovate veramente benissimo, a partire dall’accoglienza impeccabile alla qualità del cibo e il servizio curato nei minimi dettagli. 10 su 10, ci torneremo assolutamente 💯

（Google による翻訳）親しみやすく、とても居心地の良いレストランです。料理は味も盛り付けも細部まで丁寧に作られており、どれも小さな絵画のようでした。質が高く、店内は約20席あります。現在はテイスティングメニューのみを提供しており、調理済み、生、または盛り合わせの魚から選ぶことができ、コースの数は選べますが、内容は選べません。少し大胆な選択ですが、バランスの取れた味と素晴らしい料理にすっかり魅了されてしまいました。また必ず来たいと思います。5品コースと7品コースのメニューを含め、2人で合計180ユーロでした。 （原文） Locale intimo e molto accogliente, il cibo è molto curato sia nei sapori che nella presentazione. I piatti sembravano tutti dei piccoli quadri. La qualità è molto alta, e il locale accoglie circa 20 coperti in totale. Al momento servono solo menù di degustazione, nei quali é possibile scegliere se mangiare pesce cotto, crudo o misto, e dove l'ospite può scegliere il numero delle portate ma non il contenuto. Scelta piuttosto ardita, ma devo dire che i sapori bilanciati e l'ottimo cibo che ho assaggiato mi hanno conquistata. Ci tornerò sicuramente. La spesa totale per due persone con un menù da 5 portate e uno da 7 portate è stata di 180 euro.

（Google による翻訳）友人に誘われて、素敵なレストランでランチを楽しみました。フェラーラのダウンタウンの静かな一角にある、アットホームな雰囲気のレストランです。テイスティングメニューのコンセプトが気に入りました。お客様はコースの注文数を選び、シェフにすべてを任せることができます。シェフは、食材の無駄を省き、あるいは少なくとも大幅に削減しながら、真の美食体験へと導いてくれます。こうして、毎回新しい料理や味わいを試すことができます。ワインリストも素晴らしく、希少なワインも数多く揃っています。おめでとうございます。また必ず来ます。 （原文） Siamo stati invitati da amici a pranzo in questa meraviglia realtà. Un locale intimo in un piccolo angolo di pace in centro a Ferrara. Adoro il concept del menù degustazione, dove il cliente sceglie il numero di portate e si lascia completamente in mano all'esperienza dello chef, che in questo modo guida i commensali in una vera e propria esperienza gastronomica, evitando, o comunque riducendo di molto, gli sprechi. Inoltre in questo modo, ogni volta si provano piatti e sapori nuovi. Bellissima anche la carta dei vini, ricca di alcune chicche introvabili. Complimenti ragazzi, torneremo sicuramente.

（Google による翻訳）まるでシェフの自宅で食事をしているかのようです。 オープンキッチン、席数も少なく、魅力的な雰囲気です。 シェフは、アレルギーや不耐症の有無、生魚料理と調理済み魚料理のどちらをご希望か、あるいはミックスをご希望かなど、お客様のご要望を丁寧にお伺いします。そして、お客様をじっくりと観察し、そこからインスピレーションを得て、お料理を選んでいきます。 料理メニューはなく、ワインリストのみ。腕利きのシェフであれば、この違いは一目瞭然です。 彼は料理、味覚、そして何よりも組み合わせの達人です。 彼の料理を味わう皆様、食の旅をお楽しみください。 （原文） Come cenare a casa dello chef. Cucina a vista,pochissimi coperti in un atmosfera suggestiva. Lo chef ti chiede eventuali allergie e/o intolleranze,se gradisci gustare durante l’esperienza dei piatti a base di pesce crudo o cotto o se vuoi fare un misto,nel frattempo ti scruta,si lascia ispirare e sceglie per te i piatti da realizzare. Non c’è una carta delle vivande ma solo sui vini e questa peculiarità ha classe se lo chef è competente. Lui lo è,professionista di cotture,sapori e soprattutto di accostamenti. Buon viaggio culinario a chi avrà il piacere di gustare la sua cucina.

（Google による翻訳）ただただ崇高です。アラカルトメニューはなく、シェフの想像力に基づいた2品から13品までの一連のメニューがあります。 「怖い」と思われるかもしれませんが、私からのアドバイスは、彼らにガイドしてもらうことです。 私たちは、調理済みの魚と生の魚を組み合わせた、デザート付きの5コースメニューを選択しました。 クレームフレーシュを添えた生エビは絶品です。アーモンドとピスタチオのクリームを添えたカンパチのタルタルは絶品です。トウモロコシの列に乗せたタカアシガニとバジルブレッドはとてもおいしく、トウモロコシの粉で揚げたエビと赤玉ねぎのグラニータは絶品です。ズッキーニとカボチャを詰めたとても美味しいほうれん草のラビオリと貝類のラグー添え、ゴルゴンゾーラアイスクリームにイチジクジャムとすりおろしたイチジク、そして塩キャラメルアイスクリームにポップコーンとライムとハバネロソースを添えた2つの素晴らしいデザートを仕上げます。おお！！ 魚はとても新鮮で、適切な量で、重く感じることなく各料理を楽しむことができました（私ならすべてのアンコールがあったでしょう）。 私はその料理の中に、キッチン、原材料、そして顧客に対する並外れた愛情を感じました。必ず常連になるので、少し遠いのが残念です。ぜひお勧めします。 歓迎してくれてありがとう、すぐに戻ってくることを願っています！ （原文） Semplicemente sublime. Non c'è un menù alla carta ma una serie di menù da 2 a 13 porate a fantasia dello Chef. So che può sembrare "pauroso" ma il mio consiglio è di farsi guidare da loro. Noi abbiamo scelto menù a 5 portate Miste tra pesce cotto e crudo con dolce incluso e beh ragazzi che spettacolo. Ottimi i gamberi crudi con Crème fraîche, squisita la tartare di ricciola con crema di mandorle e pistacchio, molto buona la granseola su rema di mais e pane al basilico, ottime le mazzancolle fritte in farina di mais con granita alle cipolle rosse. Super buoni j ravioli di spinaci con ripieno di zucchine e fuori di zucca con ragù di crostacei per finire 2 dolci strepitosi: gelato al gorgonzola con marmellata di fichi e fico collegato grattugiato e gelato al caramello salato con pop corn e salsa al Lime e habanero. WOW!! Il pesce era freschissimo, con porzioni giuste che ci hanno permesso di gustare ogni piatto senza appesantirci (avrei fatto il bis di tutto). Ho trovato nei piatti un estremo amore per la cucina, per la materia prima e per il cliente. Mi dispiace solo che sia un pó lontano perché diventeremmo sicuramente clienti abituali. Ve li consiglio vivamente. Grazie per l'accoglienza e spero di tornare presto!!!

（Google による翻訳）Lemokóはフェラーラの真の宝石です。温かい雰囲気、完璧なサービス、そしてその風味、バランス、そして創造性で驚かせるテイスティングの数々。他に類を見ないユニークな空間。ぜひ一度お試しください！ （原文） Lemokó è una vera perla a Ferrara: atmosfera accogliente, servizio impeccabile e degustazione che sorprende per gusto, equilibrio e creatività. Un locale originale, diverso da qualsiasi altro: assolutamente da provare!

（Google による翻訳）Lemokoへの2度の訪問、本当に最高でした！庭園での素晴らしい雰囲気の中でのディナーと、極上のランチ。 料理のレベル、独創性、そしてアットホームな雰囲気は抜群で、他では味わえない体験でした（コペンハーゲン、ケープタウン、ベルリンではよく外食するのですが😅）。 Lemokoでは本当に特別な体験をさせていただいています。 （原文） We have absolutely adored both our visits to Lemoko! One dinner with an amazing athmosphere in the garden and one exquisite lunch. The level of the food, the originality and the personal atmosphere is outstanding and like nothing we have experienced elsewhere (and we eat out a lot in Copenhagen, Cape Town and Berlin 😅). You truly create something very special at Lemoko.

（Google による翻訳）親密で温かい雰囲気のレストランで、素晴らしいディナーを楽しみました。一品一品が驚きに満ち、味と食感が爆発的に広がります。5品コースとデザートを味わい、大満足でした。価格は食材の質に見合っていますが、何よりも一つ一つの料理を作るのに必要な準備に要する時間を考えると、なおさらです。また必ず来たいと思います。 （原文） Cena meravigliosa in questo ristorante intimo ed accogliente. Ogni piatto è una sorpresa e un'esplosione di gusto e consistenze. Ho degustato il menù da 5 piatti più il dolce e sono rimasto pienamente soddisfatto. Il prezzo è in linea con la qualità delle materie prime, ma soprattutto il tempo necessario a fare tutte le preparazioni che compongono ogni singolo piatto. Tornerò sicuramente

（Google による翻訳）フェラーラを通りかかった際、この道沿いのレストランに立ち寄りました。素朴でありながらエレガントな雰囲気です。スタッフはとても親切で、おすすめの料理も教えてくれました。かぼちゃのトルテッローニとラグーソースは絶品でした。 本当におすすめです。 （原文） Di passaggio a Ferrara ci siamo fermati in questo locale su strada con un aspetto rustico ma molto curato, il servizio molto gentile e che ha saputo consigliare bene cosa prendere. Abbiamo mangiato dei tortelloni di zucca al ragù molto buoni. Sicuramente da consigliare.

（Google による翻訳）友人からこの素敵で居心地の良いレストランを勧められ、喜んで彼の勧めに従いました。美味しい家庭料理、オーナーからスタッフまで、素晴らしくフレンドリーなサービスでした。エレナさんが親切に接客してくれて、レストランのシチリア料理を辛抱強く紹介してくれました。今まで食べたことのないシチリア料理を堪能し、とても美味しかったです。いつものイタリア料理とは違うものを試してみたい方には、ぜひ訪れてほしいレストランです。（繰り返しますが、これは私の個人的な意見です。） （原文） A friend recommended this nice cosy restaurant to us. We were happy to heed his suggestion. Delicious home-cooked food. Great and friendly service from the owner down to the staff. We were attended to by Elena, who did a great job patentl patiently introducing us to the Sicilian specialities at the restaurant. We had never tried such dishes and enjoyed them very much. A must, in my humble opinion, for anyone wishing to try something different from the usual Italian fare. (Again, this is my personal opinion.)

（Google による翻訳）トラットリア「イル・ソルパッソ」は、オンラインでの高評価レビューを裏付けています！メッシーナ出身のシェフによるシチリア料理は、本格的なトリナクリアの風味をテーブルに届け、その味は実に素晴らしいです。 私はフェラーラの代表的料理、バターとセージを添えたカボチャのカペラッチを堪能しました。とても美味しかったです！他にもフェラーラの伝統料理はありますが、このレストランの真髄はシチリアなので、真のローカル体験を求めるなら、期待値を調整した方が良いでしょう。 シンプルで居心地の良い雰囲気、フレンドリーで知識豊富なスタッフ。 🇬🇧 トラットリア「イル・ソルパッソ」は、オンラインでの高評価レビューを裏付けています！メッシーナ出身のシェフによるシチリア料理は、本格的なトリナクリアの風味をテーブルに届け、その味は実に素晴らしいです。私はフェラーラの代表的料理、バターとセージを添えたカボチャのカペラッチを堪能しました。とても美味しかったです！他にも伝統的なフェラーラ料理はありますが、この店の真髄はシチリア料理なので、純粋に地元の味を楽しみたい方は期待値を調整した方が良いでしょう。シンプルで温かい雰囲気で、フレンドリーで知識豊富なスタッフがお待ちしています。本当に楽しいひとときでした。強くお勧めします！ （原文） Trattoria “Il Sorpasso” conferma le buone recensioni sul web! La cucina è davvero di piacevole , con un’impronta fortemente siciliana grazie allo chef messinese, che regala sapori autentici della Trinacria. Ho gustato i cappellacci di zucca con burro e salvia, tipici di Ferrara: buonissimi! Ci sono anche altri piatti della tradizione ferrarese, tuttavia il cuore del locale resta siculo, quindi meglio calibrare le aspettative se si cerca un’esperienza tutta locale. Atmosfera semplice e accogliente, personale cordiale e preparato. 🇬🇧 Trattoria “Il Sorpasso” lives up to its great online reviews! The cuisine is truly excellent, with a strong Sicilian soul thanks to the chef from Messina, bringing authentic Trinacria flavors to the table. I enjoyed the cappellacci di zucca with butter and sage, a typical Ferrara dish, and they were absolutely delicious! There are also other traditional Ferrarese dishes, but the heart of the place is Sicilian, so it’s worth adjusting expectations if you’re seeking a purely local experience. The atmosphere is simple and welcoming, with friendly and knowledgeable staff. A truly pleasant experience, highly recommended!

（Google による翻訳）フェラーラのトラットリア・イル・ソルパッソ。とってもおすすめです！ 料理は本当に素晴らしく、美味しく、丁寧に調理されています。スタッフはとても親切で、まるで自分の家にいるような気分にさせてくれます。 特に、テーブルを担当してくれた女性たちには感謝の気持ちでいっぱいです。親切で笑顔が素敵で、本当に素晴らしい方々でした！ 本当におめでとうございます。また必ず来ます！ （原文） Trattoria il sorpasso a ferrara. consigliatissima! Si mangia davvero benissimo, piatti gustosi e curati. Il personale è molto accogliente e ti fa sentire subito a casa. Un ringraziamento speciale alle ragazze che servono ai tavoli: gentili, sorridenti e davvero eccezionali! Complimenti per tutto, tornerò sicuramente!

（Google による翻訳）夏期は中心部のクレマ宮殿にあるレストラン。素晴らしいロケーション。 たとえ最後の星がウェイターの礼儀によるものであったとしても、私は4つ星を付けました。料理は美味しく、価格も十分でしたが、メニューには選択肢がありませんでした。ちょっと生っぽいかぼちゃのカペラッチを食べました。おいしいタリアテッレとデザートもおいしいです。全体的には良いですが、特別なことは何もありません。 （原文） Ristorante situato a Palazzo Crema, in centro, durante la stagione estiva. Ottima posizione. Ho dato 4 stelle, anche se l'ultima data solo per la cortesia dei camerieri. I piatti erano buoni e i prezzi adeguati, ma il menù scarseggiava di opzioni. Ho mangiato dei cappellacci alla zucca un po' crudi. Tagliatelle buone e così come il dolce. Insomma, buono ma nulla di troppo speciale.

（Google による翻訳）こぢんまりとしていますが、とても居心地が良く、居心地の良い空間です。スタッフの方々はすぐに温かく迎えてくれました。サービスも素晴らしく、迅速で、ワインのセレクションにも大変精通していました。料理も大変満足しましたし、デザートもとても美味しかったです。皆さんにぜひお勧めします。また必ず来ます。 （原文） Luogo piccolo ma molto accogliente e piacevole, sono stata accolta subito calorosamente dal personale. Servizio buono e pronto per ogni richiesta / e domanda, molto preparati anche sul servizio vino. Per quanto riguarda il cibo, sono stata molto soddisfatta e anche i dolci molto buoni . Consiglio a tutti di andarci , ci ritornerò sicuramente

（Google による翻訳）高品質の料理、洗練された料理、濃い味付け、オリジナルの組み合わせ。中程度の量ですが、豊富ではありません。笑顔の若いスタッフがあなたの好みに合わせてアドバイスします。とても良いワインです。特別な家具、小さな部屋。いっぱいになると話すのが難しくなります。近くに駐車場はありません。中～高アカウント。 （原文） Cibo di qualità, pietanze ricercate, sapori decisi, accostamenti inediti. Porzioni medie, non abbondanti. Personale giovane, sorridente, capace di consigliarti in base ai tuoi gusti. Vini molto buoni. Arredamento particolare, locale piccolo. Quando pieno diventa difficile parlare. Non ci sono parcheggi nelle vicinanze. Conto medio alto.

（Google による翻訳）完璧なディナーでした！ メニューは斬新で、種類も豊富で、試した料理はどれも絶品でした。 私たちはそれぞれ前菜を注文し、一品目と二品目をシェアし、最後にデザートをそれぞれいただきました。どれも前回よりも美味しく、よく考え抜かれ、巧みに仕上げられていました。 ウェイターの皆さんは知識が豊富で親切でした。 素晴らしいディナーをありがとうございました。強くお勧めします。 （原文） Cena perfetta! Il menù è innovativo, offre una giusta scelta, e tutti i piatti che abbiamo assaggiato sono stati squisiti. Abbiamo preso un antipasto a testa e abbiamo diviso sia il primo che il secondo, finendo con un dolce a testa, uno più buono dell'altro, abbinamenti ben pensati ed eseguiti con altrettanta maestria. Il personale di sala era molto preparato e disponibile. Grazie della splendida cena, consiglio vivamente

（Google による翻訳）家族の夕食。私のお気に入りの小さなメニューですが、肉、魚、卵、野菜料理が含まれています。私と同じようにトリュフが好きな人は、ここでの組み合わせの品質と多様性を見つけるでしょう。ソムリーが巧みに紹介する素晴らしいセラー。サービスも申し分ありません。テイスティングメニューも興味深いです。シェフのバシリエリによる味覚を満喫するために、私たちは必ず戻ってきます。 （原文） Cena in famiglia. Menù contenuto, il mio preferito, che comunque comprende piatti di carne, pesce, uova e verdure. A chi come me piace il tartufo, qui troverà qualità e varietà negli abbinamenti. Ottima cantina, sapientemente presentata dal sommelie. Anche il servizio è impeccabile. Interessanti anche i menù degustazione. Sicuramente torneremo a farci coccolare il palato dallo Chef Bacilieri.

（Google による翻訳）誕生日にシーフードのテイスティングメニューを選びました。素晴らしい発見でした！ モダンで手入れの行き届いたロケーション、知識豊富なウェイター、そして素晴らしいサービス。 お手頃価格。 要予約。 （原文） In occasione del mio compleanno abbiamo scelto un menù degustazione a base di pesce, bellissima scoperta!! Location moderna e ben curata, camerieri preparati, servizio ottimo. Prezzo corretto. Prenotare.

（Google による翻訳）フェラーラの中心部にあるクチーナ・バチリエリは常に保証の代名詞です。 何もかも偶然に任せることはなく、顧客への比類のない配慮により、サービスは完璧です。 柔らかな照明が備わったモダンで非常に親密な雰囲気の会場は、リラックスした夜に最適です。 料理は素晴らしく、どれも丁寧に提供され、盛り付けられています。 ディナーではウェルカムメインディッシュが提供され、続いて彼らが提供するテイスティングをお楽しみいただけます。 行ったことのない方には、ディナーやランチだけではなく、本物の味を体験できるので、ぜひお勧めです。 シェフの挨拶は、この場所を際立たせ、ユニークなものにする特別な配慮です。 価格はサービスに関連しています。 （原文） In pieno centro a Ferrara Cucina Bacilieri è sempre sinonimo di garanzia. Nulla è lasciato al caso, il servizio è impeccabile con un’attenzione verso il cliente senza paragoni. Locale moderno, molto intimo con luci soffuse, ideale per una serata rilassante. I piatti sono eccellenti tutti serviti con cura e presentati. Durante la cena verrete accompagnati da un entrèe di benvenuto e a seguire da assaggi da loro proposti. Se non ci siete mai stati, ve lo consiglio tantissimo, non è solo una cena o un pranzo ma una vera e propria esperienza gustativa. I saluti delle Chef sono quell’accortezza in più che contraddistingue questo locale rendendolo unico. I prezzi sono rapportati al servizio.

（Google による翻訳）このレストランには、テイスティングメニューとアラカルトの両方で何度か来店しました。 非常にレベルの高い料理、最高級のサービス、そして非常にプロフェッショナルなソムリエ。 提供される料理の質を考えると、価格も妥当です。 絶対にお勧めです。 （原文） Sono stato ormai più volte a mangiare in questo ristorante, sia con menu degustazione che con scelta alla carta. Portate di livello altissimo, servizio di massima qualità, sommelier estremamente professionale. Conto giusto per la qualità di quanto offerto. Assolutamente consigliato.

（Google による翻訳）フェラーラ中心部で偶然見つけた素敵なレストラン。この魔法のような街での滞在をさらに楽しいものにしてくれました！様々なコース料理を味わい尽くし、食に浸る夜を過ごしました。ウェイトレスの丁寧な説明とソムリエの鋭い目利きのおかげで、忘れられないディナーになりました！ ダイニングルームとキッチンのスタッフの皆様、本当にありがとうございました！料理の素晴らしさとレストランの雰囲気は言葉では言い表せません！素晴らしい体験でした！そして、一生の思い出となる料理とワインをありがとうございました！ （原文） Una chicca in Ferrara centro, scoperta per caso, ma che ha reso il nostro soggiorno presso questa magica città ulteriormente piacevole ! Abbiamo passato una serata all insegna del cibo, in viaggio tra varie portate , che attraverso la spiegazione attenta delle cameriere e l esperto occhio del sommelier hanno reso questa cena qualcosa di indimenticabile!! Complimenti allo staff di sala e allo staff di cucina ! Non ci sono parole per esprimere la squisitezza dei piatti e l atmosfera del ristorante!! Bravi ragazzi , e grazie per l esperienza enogastronomica che ci porteremo nel cuore !

（Google による翻訳）もしできるなら、私は 10 個の星を付けたいです。歓迎と親切がキーワードで、細部にまで気を配った親密な雰囲気 (テーブルは 10 個のみ、照明は柔らかです) です。素晴らしいサービスで、水やワインを注ぐことから、カトラリーやパン、バスルームにあるさまざまなサイズの生理用ナプキンやウェットティッシュまで、常に顧客ケアに気を配っています。これは他のどこにも見たことがありません。 お客様一人ひとりに感謝の気持ちを伝えるミシェルシェフからの最後の挨拶。 試飲プラン：1人あたり65ユーロ（すべてのお客様に同じ料金）。 シェフが選んだ 7 つのコースと、顧客が選んだ最後のコース (通常は 2 番目のコース)。セロリのシャーベット、ぜひ試していただきたい南米の花、ラズベリー、パイナップル、洋ナシ、宇宙イノベーションのティラミス、そしてミニチーズケーキで食事を締めくくります。すべての料理に情熱と革新、研究と勉学が込められています。 夫と私はこの場所にとても満足し、大好きになりました。 試食が終わったときにはお腹が空いていると思っていましたが、実際には満腹でした。すべてのバランスが取れていることに気づきました。パンにも斬新な工夫が凝らされています。 一番人気の料理: 赤エビ、ホタテ、チェリートマト、ブッラータチーズのフェイクピザ、ホタテにパンクリーム、マッシュルーム、トリュフをトッピング...どれも素晴らしかったです! 本当にお勧めです。 生と調理済みのシーフードのテイスティング メニュー 2 つ、水、ワイン 1 本 (30 ユーロ)、コーヒー、カバー チャージ 176 ユーロ。 それは一銭の価値がある。 少し残念なのは、その立地です。中心部にありながら内側の通り沿いにあり、脇に小さな看板があるだけで少し隠れています。 ミシェル、もっと大きく目立つ看板を立ててもいいですよ、あなたはそれに値するんです!!! （原文） Se potessi darei 10 stelle: accoglienza e gentilezza sono le parole chiavi,ambiente curato nei dettagli ed intimo(solo 10 tavoli,luci soffuse).Ottimo servizio,sempre attenti nella cura del cliente,dal versare l'acqua,vino,alle posate,pane,ad una serie di assorbenti di varie dimensioni e salviette in bagno ,che non ho mai trovato da nessun'altra parte. Saluto finale dello chef Michele che ringrazia ogni singolo cliente. Percorso degustazione: €65 a testa ,uguale per tutti i commensali. 7 portate a scelta dello chef e l'ultima scelta dal cliente, solitamente un secondo.sorbetto di sedano ,fiore sudamericano che è qlcs da provare eee,lampone ,ananas e pera, tiramisù di un'innovazione spaziale e mini cheesecake x concludere il pasto.Ogni singolo piatto racchiude la passione e l'innovazione,la ricerca e lo studio. Io e mio marito siamo rimasti assolutamente soddisfatti ed innamorati di questo posto. Pensavamo di aver fame alla fine della degustazione,invece eravamo davvero sazi....abbiamo trovato l'equilibrio in tutto.Anche il pane è servito con tocco innovativo. Piatto top: pizza finta con gambero rosso, capasanta,datterino e burrata e capasanta con crema al pane,funghi e tartufo....ma erano tutti fotonici! Non potrei fare altro che consigliarlo. 2 menù degustazione mare crudo cotto,acqua,1 bottiglia di vino da €30, caffè e coperto €176. Vale tutti i soldi spesi. L'unica cosa che mi dispiace un po' è il posto in cui si trova,in centro ma in una strada interna,un po' nascosto con una piccola insegna laterale. Michele,potresti mettere un'insegna più grande e visibile,la meriteresti tutta!!!

（Google による翻訳）とても素敵で、とても手入れの行き届いたロケーション。ピエトラヴィスタとスチール、柔らかな照明。カウンターで食前酒を飲む部分を分け、特製カクテルやウェーブや 80 年代の音楽を提供しており、ディナーを食べながら隣の部屋でも聞くことができます。かなりおいしい料理、フランスワインもたくさんあります。二人で140ユーロを費やしましたが、まだお腹が空いていました。 （原文） Location super curata molto bella , Pietravista e acciaio con luci soffuse.dividono la parte a bancone dove si fa aperitivo, propongono cocktail particolari e musica wave o Anni 80, che si sente anche nella sala a fianco mentre si cena..Cibo abbastanza buono, un sacco di vini francesi . abbiamo speso 140€ in due e avevo ancora fame.

（Google による翻訳）数年ぶりに再訪したら、すっかり変わってしまっていました。 マネージャーのヌッツォが魚料理を勧めてくれたので、まさにその通りでした。 ヘッドウェイターのジャンナのおかげで、まるで王様気分を味わえました。魚料理は言うまでもなく、とても新鮮で、写真に載せたグラン・クルードとカタランワインもおすすめです。 ワインも素晴らしく、種類も豊富です。 サービスも料理も最高。5つ星です。フェラーラの中心部にありながら、間違いのないお店です。 （原文） Sono tornato dopo anni e ho trovato il locale cambiato totalmente. Nuzzo uno dei gestori mi ha consigliato pesce, e così e’ stato. Gianna la responsabile di sala ci ha fatti sentire dei re, ma a parte questo il pesce era freschissimo consiglio il gran crudo e la catalana che ho messo in foto. I vini ottimi una vasta scelta. Servizio e cibo ottimi da 5 stelle qui non sbagliate e siete in centro a Ferrara

（Google による翻訳）夕食後に一杯飲みながら、くつろぎながらおしゃべりをするためによく行く場所です。先週の日曜日には、新メニューのカクテルをいくつか試飲する機会に恵まれました。見た目も美しく、まさに「素晴らしい」としか言いようがありません。心に何かが刻まれる瞬間。それまで知らなかった味。本当に、本当に、本当に美味しかったです。お酒を飲む時に何か新しいものを試してみたい方に、ぜひお勧めします。 （原文） È un locale in vui vado spesso dopo cena a bere qualcosa per rilassarmi e fare due chiacchere. Ho avuto ol piacere domenica scorsa di deguatare alcuni dei cocktails proposti nel nuovo menù. Tra l'altro presentato benissimo. Definirei semplicemente meravigliosa questa deguatazione. Un momento che ti lascia qualcpsa dentro. Sapori fino a quel momemto a me sconoaciuti. Davvero bravi bravi. Conaiglio caldamnete a chi vuole provare qualcosa quando beve un drink.

（Google による翻訳）新しい経営陣。 2 つのエリアで構成された小さな場所です。1 つはバーサービス、もう 1 つはケータリングです。席が少ない。夏の間は、街路に広がるテーブルが美しいです。素晴らしい食前酒🔝🍹 （原文） Nuova gestione. Locale piccolo, formato da due ambienti: uno per il servizio bar, l’altro per la ristorazione. Pochi i coperti. Durante il periodo estivo, bella la distesa di tavoli sulla strada. Aperitivo ottimo🔝🍹

（Google による翻訳）その晩、子供たちと一緒に夕食をいただきましたが、どれも絶品でした！ バターを塗ったブレッドスティックから、ウェルカムアペタイザー（トマトブルスケッタをグラスでアレンジしたもの）、シーフードリゾットからシャコのパサテッリ、バター、味噌、焦がしニンニクのスパゲッティまで、どのお料理も目でも舌でも楽しませてくれました。 デザートとカクテルも美味しかったです。 本当におすすめです！ （原文） Abbiamo mangiato con i nostri figli la sera a cena e posso solo dire che ogni cosa che abbiamo assaggiato è stata fenomenale! A partire dai grissini al burro all’entrée di benvenuto (una rivisitazione in bicchiere di una bruschetta al pomodoro), dal risotto ai frutti di mare ai passatelli con le canocchie e agli spaghetti al burro, miso e aglio bruciato, ogni piatto è stata una delizia per occhi e palato. Buonissimi anche i dolci e i cocktail. Assolutamente consigliato!

（Google による翻訳）アペッレは常にイタリアのミクソロジーの隠れた殿堂であり続けています。ファルカス ロバート ポールの創造性のおかげで、シーズンごとに実験を行い、常に驚きを与えます。 しかし今ではさらに一歩を踏み出し、イザッコ・ジュリアーニの有能な選択とマッテオ・ムサッチとクラウディオ・ベリネッロの勇気のおかげで、ビジョン、品格、そしてのびのびとした若者といった実験も楽しめる場所になりました。 神聖な怪物、埃っぽい紋章、偉大なスーパースターなどはありませんが、多くのリサーチを行っています。驚くべき、未来的、そして前衛的なワインを備えた地元および世界の新しいヴィニュロンです。 ここでは昨日と今日のセローゼではなく、明日のセローゼを飲みます。 それぞれのボトルには、栓を抜いて知られるに値する歴史、哲学、個性があります。 これらすべてに添えて、私にとってついに成熟した美食の提案、それは優れた技術と原材料に基づいた、手早く魅惑的な料理です。もはやレストラン、ワインバー、カクテルバーという野心ではなく、心を開くことができる、単なる味覚の場所です。 写真は、ロバートによる #sciopatesta カクテル (カマニニ 2.0)、イザッコによるアラカルトのアブソリュート ボム 3 品、そしてクラウディオが専門的に提案してくれた (ありがとう!) 320 日間熟成させたブラック アンガスのタルタルです。 フェラーラから数キロ圏内にありながら、素晴らしい夜をオープンに楽しみたいなら、ここが最適な場所です。 本当におめでとうございます。 追伸はい、彼らは偏見を持っています。しかし、写真を見れば一目瞭然なので、一度試してみれば、あなたもそう思うはずです。 追伸彼にスプリッツを頼まないでください。 （原文） Apelle è sempre stato un tempio nascosto della mixologia italiana, grazie all’estro di Farcas Robert Paul che di stagione e stagione sperimenta e si rinnova, sorprendendo sempre. Ora però ha fatto un passo ulteriore diventando un luogo in cui la sperimentazione è anche enoica: visione, classe e spensierata gioventù grazie alle competenti scelte di Isacco Giuliani e al coraggio di Matteo Musacci e Claudio Bellinello. Niente mostri sacri, impolverati blasoni o grandi superstar ma tantissima ricerca: nuovi Vigneron, locali e internazionali con vini soprendenti, futuristi ed avanguardisti. Qui non si beve il Selosse di ieri e di oggi ma quello del domani. Ogni bottiglia ha una storia, una filosofia ed una personalità che merita di essere stappata e conosciuta. Ad accompagnare tutto ciò, una proposta gastronomica per me finalmente matura: piatti veloci, accattivanti, basati su una grandissima tecnica e materia prima. Niente più l’ambizione di essere ristorante, enoteca e cocktail bar ma semplicemente un luogo del gusto, capace di aprire la mente. In foto, un cocktail da #sciopatesta (Camanini 2.0) di Robert, 3 bombe assolute alla carta di Isacco e una tartara di black angus frollatura 320 giorni suggerita sapientemente (grazie!) da Claudio. Se siete nel raggio anche di alcuni km da Ferrara ma volete una serata di eccellenze ed apertura mentale con cui divertirvi, allora è il posto giusto. Davvero complimenti a questi ragazzi. P.s. si sono di parte; ma le foto sono auto esplicative e se li provate una volta, lo sarete anche voi! P.p.s. Non chiedetegli uno spritz per piacere.

（Google による翻訳）屋外エリアと屋内の部屋がある会場。私のように食前酒を楽しむことも、夕食をとることもできます。 特別なカクテルや前菜、さらにはビーガン向けのものも作ってくれます。 スタッフは手入れの行き届いたエプロンと親切な対応ですぐに分かります。素晴らしいサービス （原文） Locale con distesa esterna e sale interne. Si può degustare aperitivo, come ho fatto io, oppure cenare. Fanno cocktail particolari e anche stucchino per aperitivo, anche vegani . Lo staff lo riconosci subito dai grembiuli molto curati e dalla gentilezza. Servizio eccellente

（Google による翻訳）このお店がテレビ番組（フードアドバイザー）のエピソードで優勝したのを見て、ようやくおいしいパスティッチョ・アッラ・フェラレーゼを食べることができました。何年も行きたいと思っていたのですが、なかなか機会がありませんでした。本当にそれだけの価値があったと言えます。 （原文） Ho finalmente potuto mangiare il gustosissimo pasticcio alla ferrarese dopo aver visto questo locale vincere la puntata di un programma TV (Food Advisor). Erano anni che volevo passarci, ma non ce n’era mai stata l’occasione. Posso dire che ne è davvero valsa la pena.

（Google による翻訳）フェラーラのヴィア・パレストラに、マニファットゥーラ・アリメンターレ、ピエルイジ・ディ・ディエゴの場所があります。 レストランやビストロではなく、店内で食事をしたり持ち帰ったりできるデリカテッセンです。持ち帰りでも細部にまでこだわったお料理をお楽しみいただけます。 店内はとてもきれいに整備されており、席もいくつかあり、夏場は屋外テラス席もあります。 食べ物は素晴らしいです。とてもフレンドリーなスタッフ。価格に見合った価値があります。 🔝 （原文） A Ferrara, in via Palestra, troviamo Manifattura Alimentare: il locale di Pierluigi Di Diego. Non un ristorante e neanche un bistrot: una bottega di gastronomia dove mangiare o prendere cibi d'asporto. I piatti, anche da asporto, sono curati nei minimi particolari. Il locale è molto curato, pochi coperti e in estate alcuni nel dehor esterno. Il cibo è ottimo. Personale molto gentile. Rapporto qualità-prezzo ottimo. 🔝

（Google による翻訳）テーブルが数個あるだけの、清潔感のあるモダンなデリです。カウンターには毎日調理される料理が並び、どれも見た目も美しく、食欲をそそります。私はエクスプレスメニューを選びました。シンプルながらもボリュームたっぷりで、旬の食材を使った、独特の風味が楽しめる一品です。 オリジナルで珍しいラベルの自然派ワインの品揃えに感銘を受けました。雰囲気はカジュアルでありながら、伝統的なレストランのような堅苦しさはなく、丁寧に作られていました。スタッフは親切で、本日のおすすめを分かりやすく説明してくれました。 価格は質に対して妥当です。グルメでありながらリラックスした雰囲気を考えると、妥当と言えるでしょう。手軽なランチや、美味しい料理と興味深いワインを楽しめる食前酒に最適です。テイクアウトもできるので、家でゆっくり食べたいという方にはおすすめです。 シチリア産赤マグロ、アボカドサラダ、地元産チェリートマト添え（写真）がおすすめです。 （原文） Gastronomia moderna con pochi tavoli, ordinata e curata. Ho trovato un bancone con piatti preparati in giornata, tutto visivo e invitante. Ho scelto una proposta espressa: un primo piatto semplice ma di sostanza, con ingredienti stagionali e un gusto netto. Mi ha colpito la selezione di vini naturali, con etichette originali e non scontate. L’ambiente è informale, ma c’è tanta cura, senza la rigidità di un ristorante classico. Il personale è stato disponibile, spiegando con semplicità i piatti del giorno. Il prezzo è onesto per la qualità: considerato il contesto gourmet ma rilassato, direi che ci sta. Adatto per un pranzo veloce o un aperitivo con cibo buono e vino interessante. Buona anche l’idea del takeaway, se vuoi mangiare lo stesso a casa. Consiglio il tonno rosso siciliano con insalata di avocado e pomodorini a km0 (foto)

（Google による翻訳）偶然サマーフェスティバルに足を運び、そのすっきりとした直線的なスタイルに魅了されました。そして、本当に驚くような料理に出会えました（チケット風のアンチョビフライは絶品でした！）。何よりも、とても丁寧で気持ちの良いサービスでした。もしまたフェラーラ・マニファットゥーラ・アリメンターレを訪れる機会があれば、必ず立ち寄ります！ （原文） Capitati a caso in occasione del Summer Festival e attirati dallo stile molto pulito e lineare, abbiamo scoperto una cucina davvero sorprendete (le alici fritte come cicchetto una delizia!). Un servizio attentissimo e piacevole a coronare il tutto, se passerò di nuovo a Ferrara Manifattura Alimentare sarà sicuramente una mia tappa!

（Google による翻訳）満足できる料理がお望みなら、ぜひここへ。オーナーが言うように、この店の秘密は、料理への愛情。パスティッチョ・アッラ・フェッラーレ、パルメザンチーズフォンデュのアリオ・エ・オーリオ・パスタ、リゾット・アル・サルト、アンチョビの詰め物など、私たちが注文したものすべてに、その愛情が込められています。 小さなお店なので、トイレはありませんのでご注意ください。ご予約の際にオーナーからお知らせいたします。 （原文） Se volete mangiare del cibo che vi appaghi, venite qui. Come dice il titolare c'è un ingrediente segreto: l'amore per ciò che fa. Lo si sente nel pasticcio alla ferrarese, nella pasta aglio e olio con fonduta di parmigiano, nel riso al salto, nelle alici ripiene: ovvero tutto ciò che abbiamo preso. Avviso che, essendo una bottega non c'è la toilette. Quando prenotate, in ogni caso, i titolari ve lo dicono.

（Google による翻訳）質と価格のバランスが取れていませんでした。私たちが食べたものとサービスを考えると、非常に高価でした。 料理は美味しかったのですが、ここはテーブルのあるデリで、居酒屋ではありません。トイレもありません。食事をする場所にあるとは思えません。 （原文） Qualità prezzo non allineati. Molto caro per quello che abbiamo mangiato e il servizio offerto. Buon cibo, ma siamo in una gastronomia con tavolini, non a un osteria. Non c'è il bagno, questa è una cosa che non può essere correlata ad un posto dove si mangia.

（Google による翻訳）すべてが最高！美しい空間から始まり、カウンターの素晴らしさは言うまでもありません！その場で気軽に食べたり、持ち帰りもできる料理が満載で、素晴らしいシェフの素晴らしいアイデアですね！新鮮なパスタは味覚が爆発。カッペレッティ・カチョ・エ・ペペは夢のような美味しさ。スタッフの皆さんもとても親切でした。本当におめでとうございます！ （原文） Tutto favoloso! A partire dal bellissimo locale e che dire del banco! Ricco di piatti che puoi comodamente mangiare sul posto o portare comodamente a casa, un'idea geniale del grandissimo Chef! Le paste fresche un'esplosione di gusto. I cappelletti cacio e pepe fanno sognare. Lo staff estremamente gentile. Complimenti davvero

（Google による翻訳）偶然見つけて、仕事帰りのクールダウン居酒屋になっています。 素晴らしいプレイリスト、素晴らしいビール、そして素晴らしい料理。 （原文） Trovato per caso, ed è diventato il mio Pub da defaticamento dopo il lavoro. Playlist spettacolare, ottima birra e ottimo cibo.

（Google による翻訳）フェラーラでダルセナ地区のキオスクをぶらぶら歩いていたある夜、予期せぬ雨に見舞われ、屋内で食事ができる場所を探さざるを得なくなりました。そこで、歴史地区の中心にあるパブ「XI Commandamento」を見つけました。こぢんまりとした空間ながらも、雰囲気は抜群で、質の高い料理と楽しいひとときを求める人々が数多く集まります。 こぢんまりとした空間ながらも、この店はまさに温かみのある雰囲気です。オーナーとスタッフは、まるで昔から知っているかのように、すぐにくつろいでくれるでしょう。親しみやすさ、温かさ、そして親切さが彼らの特徴です。 もちろんメニューも重要ですが、一つ一つの料理は丁寧に作られ、厳選された食材を用いており、本当に美味しいです。ありきたりなものではなく、どれも丁寧に作られています。ビール愛好家にとっても、最高の品揃えで、舌の肥えた方をも満足させるでしょう。 つまり、この地域で美味しい料理と、さらに美味しいドリンク、そして家庭的な雰囲気の本格的なパブを探しているなら、XI Commandmentは間違いなく訪れる価値があります。 ぜひお立ち寄りください。きっと満足していただけます! （原文） Durante una serata a Ferrara dedicata al giro dei chioschi in Darsena, la *pioggia improvvisa* ci ha costretti a cercare un'alternativa al coperto. Così abbiamo scoperto il *pub XI Comandamento*, nel cuore del centro storico. Un *locale piccolo*, ma *ricco di atmosfera*, dove si ritrovano tantissime persone in cerca di qualità e convivialità. Nonostante le dimensioni contenute, il posto è davvero accogliente: *il titolare e lo staff ti mettono subito a tuo agio*, come se ti conoscessero da sempre. Cordialità, simpatia e disponibilità sono il loro biglietto da visita. Il *menù è essenziale*, per forza di cose, ma ogni piatto è curato, fatto con *ingredienti selezionati* e davvero gustoso. Nulla di banale, ma tutto ben fatto. E per gli amanti della birra, la selezione è *di altissimo livello*, con proposte che accontentano anche i più esigenti. In sintesi: se siete in zona e cercate *un pub autentico, dove si mangia bene, si beve ancora meglio e si respira un’aria familiare*, il *XI Comandamento* merita assolutamente una visita. *Passateci, non rimarrete delusi!*

（Google による翻訳）素晴らしいビールと美味しい食事が楽しめる素敵な場所です。 英国パブ風の店内はすべて木造で、居心地の良い雰囲気が漂います。 店内にはテーブルがあり、外には中心街のカルロ・マイヤー通りを見下ろすベランダがあり、夕方には非常に人気があり、XI Commandmentは、仲間と素敵な夜を過ごすのに間違いなく最高のレストランの1つです。 （原文） Bel locale con ottime birre e buon cibo da accompagnare. Locale stile pub inglese tutto in legno con una bella atmosfera accogliente. Hanno tavoli dentro e una veranda fuori che dà sulla centralissima via Carlo myer, frequentatissima di sera e XI comandamento è sicuramente uno dei migliori per passare una bella serata in compagnia.

（Google による翻訳）XI Comandamentoはフェラーラの中心部に位置する魅力的なビアバーで、クラフトビール好きには必見です。居心地の良い居心地の良い雰囲気と、素朴なインテリアが融合したゆったりとした雰囲気は、友人とくつろぐのに最適です。 ビールのセレクションは素晴らしく、地元イタリアのビールから世界各国の定番ビールまで、様々な種類を取り揃えています。情熱的で知識豊富なスタッフが、お客様のお好みにぴったりのビールを見つけるお手伝いをいたします。さらに、バーでは、ドリンクによく合う、少量ながらも美味しい軽食メニューも提供しており、全体的な体験をさらに充実させています。 地元の方でも、ただ通り過ぎるだけでも、XI Comandamentoはフレンドリーな雰囲気の中で美味しいビールを味わえる素晴らしい場所です。強くお勧めします！ （原文） XI Comandamento is a charming beer bar located in the heart of Ferrara, and it’s a must-visit for anyone who loves craft beer. The atmosphere is cozy and inviting, with a mix of rustic decor that creates a laid-back vibe perfect for relaxing with friends. The beer selection is impressive, featuring a variety of local Italian brews alongside international favorites. The staff is passionate and knowledgeable, always ready to help you find the perfect pint to suit your taste. Additionally, the bar offers a small but delightful menu of snacks that pair well with the drinks, enhancing the overall experience. Whether you're a local or just passing through, XI Comandamento is a fantastic spot to sample some excellent beers in a friendly setting. Highly recommended!

（Google による翻訳）まるでイギリスに来たかのような気分でした。地元の人がたくさんテレビでスポーツ観戦をしていました。店員さんは素晴らしかったです。妹もホットドッグがすごく美味しかったと言っていました。雰囲気も良く、楽しい空間でした。 （原文） Felt like we stepped into England. Lots of locals were there watching a sport on TV. Our server was fantastic. My sister said that the hot dogs were really good. Good vibes, fun environment.

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、スタッフは親切で丁寧でした。特にサービス担当の女性は親切でした。夏のビュッフェは新鮮で種類も豊富で、野菜も絶品です。ビールも美味しく、ちょうど良い温度で提供されます。私は何度も試しました！おすすめです。 （原文） Locale molto bello, con personale attento e cordiale. Una ragazza del servizio è stata particolarmente disponibile. Il buffet estivo è fresco e vario, con ottime verdure. La birra è buona e servita alla giusta temperatura: ne ho assaggiate più di una! Consigliato.

（Google による翻訳）世界中から厳選されたビールのセレクションが素晴らしいです。 スタッフはフレンドリーで手際が良いです。料理の質も味も抜群です。大人数でのご来店はご予約をお勧めします。 （原文） Great selection of beers from all over. Staff are friendly and efficient. Food is good quality and taste. Recommend reservations for larger groups

（Google による翻訳）良い経験ができました！伝統的な家庭料理。味と調味料のバランスが絶妙。美味しいワインを飲みました。素晴らしいサービス。お金に見合った価値。それに値する （原文） Abbiamo avuto una buona esperienza! Cucina tradizionale e casalinga. Ottimo equilibrio nei sapori e nei condimenti. Bevuto buon vino. Ottimo servizio. Giusto rapporto qualità prezzo. Merita

（Google による翻訳）夕食なのに夕食ではなく、信じられない…ひどいサービスで、スタッフもいないレストランで、グループ客にテーブルを提供する余裕は全くありませんでした。午後8時30分に注文したのですが、午後9時45分になってもまだ4つの注文が残っていました。この経験を通して、店長は待たせたことについて一切後悔や謝罪をしませんでした。それどころか、私たちが冷静に不便さを指摘したときも、店長は失礼な態度で私たちの苦情を無視しました。遅い時間なので、待ち時間を短縮して別の料理を持ってきてくれるよう頼みましたが、拒否されました。その時点で私たちは注文をキャンセルしましたが、店長はキャンセルから10分後に傲慢にも注文を持ってきて料金を請求しました。料理は食べられていませんでした。これがレストランのサービスなのでしょうか？私はこのような経験は初めてです…選択はあなた次第です！ （原文） Una cena nom cena, da non crederci....un servizio pessimo, un ristorante dove manca il personale e non sono assolutamente in grado di servire un tavolo con un gruppo di persone. Abbiamo ordinato alle 20,30 e alle 21,45 dovevano arrivare ancora 4 ordinazioni, in tutto ciò da parte del gestore non c'è mai stata una ammissione di dispiacere o di scusa per i tempi di attesa anzi nel fargli notare con toni pacati il disagio è stato maleducato e non ha accolto le lamentele. È stato chiesto di portare un altro piatto con tempi più brevi data l'ora tardi e si è rifiutato, a quel punto abbiamo annullato l'ordine ed il gestore con prepotenza ha portato l'ordinazione dopo altri 10 minuti dalla disdetta per farla pagare. Piatto che non è stato consumato. Questa è ristorazione? Non mi è mai capitato una cosa del genere.. a voi la scelta!

（Google による翻訳）ピンツィーニと地元の塩漬け肉を使った素晴らしい前菜を終えたところです。続いてスパゲッティ・カッチョ・エ・ペペをいただきました。エレガントで心温まるサービス！素晴らしい！本当に素晴らしい！メギとゲン （原文） Appena finito di mangiare un eccellente antipasto fatto di pinzini e salumi della zona. Uno spaghetto caccio e pepe che ha seguito come primo. Servizio elegante e generoso! Bravi, bravissimo! Megghi e Gen

（Google による翻訳）温かく歓迎的な雰囲気と美味しい料理。とても楽しい時間を過ごし、姪っ子の卒業を盛大にお祝いできました！ありがとうございました❤️ （原文） Un ambiente caldo ed accogliente e ottimo cibo. Siamo stati bene ed abbiamo festeggiato la laurea di mia nipote alla grande! Grazie ❤️

（Google による翻訳）とても素敵な雰囲気、上品な内装。伝統的な料理と代替料理の両方を豊富で非常に美味しく、コストパフォーマンスに優れています。他の料理も試しにまた来ようと思います！ （原文） Ambiente molto carino, arredato con gusto. Piatti abbondanti e molto gustosi, sia della tradizione ferrarese che alternativi, ottimo rapporto qualità prezzo. Credo proprio che tornerò per assaggiare altri piatti!

（Google による翻訳）美しい夜、並外れた礼儀正しさとサービスのスピード、品質と盛り付けの両方で素晴らしい料理。私は「カペレッティ・イン・マイ・ウェイ」と「パンチェッタの結び目とミックスサラダ」が気に入りました。おいしいデザート。 （原文） Bellissima serata, eccezionale cortesia e rapidità del servizio, ottimi i piatti sia come qualità che come presentazione. A me sono piaciuti i “cappelletti a modo mio” è il “nodino su pancetta e misticanza”. Squisiti i dolci.

（Google による翻訳）フェラーラ中心部にある、居心地の良い雰囲気のレストランです。美味しく洗練された料理と素晴らしいサービス。価格も大変リーズナブル。友人との静かな夜に最適です。Wi-Fiも完備されているので、大変便利です。 （原文） Un ambiente accogliente nel centro di Ferrara. Piatti gustosi e ricercati, ottimo servizio. Prezzi molto buoni. Ideale per una serata tranquilla con gli amici. Wifi disponibile, un plus non indifferente.

（Google による翻訳）先週の土曜日、家族と「Cusina e Butega」で夕食をとり、大変満足しました。レストラン兼ショップという斬新な発想で、美味しい料理を味わうだけでなく、厨房で使われている食材も購入できるという点が魅力的です。メニューは幅広く、伝統的なフェラーラ料理、肉料理、魚料理、そしてイタリアの食文化とワイン文化の特選料理まで、幅広い選択肢が揃っています。観光客向けの料理ではなく、最高品質の食材を使った本物の料理を堪能できます。 店内は大変綺麗で、ミニマルなスタイルでありながら、温かみのある雰囲気が漂っています。サービスは迅速で丁寧、そしてとても親切でした。最終的な請求額は、料理の質とサービスの質を考えると妥当な金額だと感じました。ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） Sabato scorso ho cenato con la mia famiglia da Cusina e Butega e ne siamo usciti davvero soddisfatti. Il locale è un ristorante-bottega, un’idea originale che permette non solo di mangiare bene, ma anche di acquistare i prodotti utilizzati in cucina. Il menù è ampio al punto giusto, con proposte che spaziano tra piatti della tradizione ferrarese, carne, pesce e specialità della cultura enogastronomica italiana. Niente di turistico, ma una cucina vera, fatta con materie prime di altissima qualità. La location interna è molto curata: uno stile minimal, ma caldo e accogliente. Il servizio è stato veloce, attento e molto gentile. Il conto finale l’ho trovato corretto per la qualità del cibo e del servizio ricevuto. Sicuramente un posto dove tornerò volentieri.

（Google による翻訳）クジーナ・エ・ブテガは、本格的なエミリア料理と高品質な食材を愛する方におすすめのお店です。熟成肉とチーズの品揃えは実に素晴らしく、中でも60ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノは特筆すべき逸品です。 伝統的な前菜は、素材本来の風味を大切に丁寧に調理され、ボリュームたっぷりに提供されます。私はカポンのブロスを使ったカッペレッティをいただきました。 レストランは居心地が良く、複数の部屋に分かれており、いつも活気があり人気が高いので、予約をお勧めします。 レストランとショップが併設されているのも魅力的で、熟成肉、チーズ、その他の伝統製品を店内で直接購入できます。 スタッフは親切で、丁寧かつ効率的です。 食事をするだけでなく、エミリアの味をお土産に持ち帰るためにも、ぜひまた訪れたい場所です。 （原文） Cusina e Butega è una tappa consigliata per chi ama la cucina emiliana autentica e i prodotti di buona qualità. L’offerta di salumi e formaggi è davvero buona, menzione d’onore per il Parmigiano Reggiano stagionato 60 mesi. I primi piatti della tradizione sono preparati con grande attenzione, rispettando i sapori originali e serviti con generosità. Io ho mangiato dei cappelletti con brodo di cappone. Il locale è accogliente, articolato in diverse sale, sempre vivace e molto frequentato, per questo è consigliata la prenotazione. Interessante anche la formula ristorante e bottega, che permette di acquistare affettati, formaggi e altri prodotti tipici direttamente sul posto. Il personale è attento, gentile ed efficiente. Un posto dove si torna volentieri, sia per mangiare che per portarsi a casa un po’ di Emilia.

（Google による翻訳）伝統料理を味わうためにこのレストランを訪れ、ホストに勧められました。2人で4品をシェアしました。地元の名物料理を味わうことができ、ボリュームもたっぷりで、とても満足できました。サラミナ・ダ・スゴは初めて食べたので、とても美味しかったです。他に試した料理は、フライド・フィオーリ・ディ・ズッカ、カッペラッチ・ディ・ズッカ、ポッロ・アロストです。どれもまあまあでしたが、同じ料理を注文するためにまた来ることはないでしょう。サービスは最高とは言えませんでした。4日前に席を予約していたにもかかわらず、最初に案内されたのはホールの真ん中にある、とても居心地の悪いテーブルで、しかもテーブルの準備もされていませんでした。さらに困ったのは、私たちのテーブルの隣に、壁際のもっと良いテーブルがあり、すでに2人掛けのセッティングがされていたことです。私たちは代わりにそのテーブルをお願いしました。小さなスーツケースとバックパックを持っていたのですが、スタッフは当初、そのテーブルは「他の人が予約している」という理由で断りました。強く頼み込んだ結果、そのテーブルを譲ってもらえたので、本当に助かりました。数分後、私たちに割り当てられたテーブルを予約していたと思われるイタリア人カップルが到着し、ホールの真ん中のテーブルに案内されました。幸いにも、彼らはそれほど怒っている様子ではありませんでした。もしかしたら、そのカップルは私たちが座った特定のテーブルをリクエストしていたのかもしれません…。食事中、ウェイターは私たちが分け合えるように追加の皿を用意してくれましたが、私たちはとても急いでいました。ある時、私がまだ皿のソースをすくい取っている最中に、ウェイターが慌てて皿を下げてしまいました。かなり恥ずかしかったです…。明らかにウェイターは、その日のランチサービスを終了させるために、私たちにできるだけ早く帰ってほしかったのでしょう。まだ10組ほどのグループが食事をしていて、私たちが最後ではありませんでした。もっとイタリア語を勉強しておけば、もっとスムーズに移動できたのにと思います。 （原文） We came to try traditional dishes, and this restaurant was recommended by our host. Two of us shared four dishes. We ate well, in that we were able to sample the local specialty, and portion size was big. I enjoyed salamina da sugo, as it was the first time I tasted it. Other dishes we tried were fried fiori di zucca, cappellacci di zucca, and pollo arrosto. They were all ok - I do not foresee myself returning to order the same dishes. We didn't think the service was the best. Although we booked a table four days in advance, we were initially given the most uncomfortable table in the middle of the hall and the table wasn't even ready for us. The more annoying part was that there was a nicer table by the wall, next to our assigned table, and it was already set up for 2 people. We asked for that table instead. We had a small suitcase and a backpack. The staff initially refused to give us that table as it was 'reserved for someone else'. We insisted hard, and they agreed to give us that table, which we appreciated. A few minutes later an Italian couple, who must have reserved the table now assigned to us, arrived and was given the table in the middle of the hall. They did not seem to be too upset, fortunately. I wonder if the couple had asked for that specific table which we took... During our meal, the waiter was nice to give us additional plates to share the dishes between us, however, we were so rushed. At one point I was still scooping the last bit of the sauce from a plate when he hurriedly removed the plate. It was rather embarrassing... Clearly the waiter wanted us to leave asap so that he can close the lunch service for the day. There were still some 10 or so groups dining, we were not the last. I wish if I had made a better effort to learn Italian language, which should have helped us manoeuvre better.

（Google による翻訳）市内中心部にある、伝統的なフェラーラ料理を提供するレストランです。メニューは観光客向けですが、厳選されており、非常に美味しいです。ピンツィーニ（パスタの一種）を添えたコールドカットの盛り合わせは特におすすめです。サービスは丁寧でプロフェッショナルです。 （原文） Un ristorante di cucina tipica ferrarese in centro città. Menù turistico ma curato e decisamente buono. Consigliato il tagliere di affettati misti con pinzini. Servizio cortese e professionale.

（Google による翻訳）フェラーラの中心部に、歴史ある宝石のようなレストランがあります。スタッフは素晴らしく、親切で、いつも笑顔です。料理は本当に美味しく、すべてを鍋やフライパンで提供するというアイデアは本当に素晴らしいです。素晴らしい、素晴らしい、素晴らしい⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） In centro a Ferrara, trovi una perla di ristorante e storia. Personale fantastico, disponibile e sempre sorridente. Cucina davvero buona, l'idea di servire tutto in pentola/padella è davvero carina. Bravi bravi bravi ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）フェラーラの歴史的中心部に位置しています。店内はカジュアルで清潔感があり、控えめな照明が印象的です。 スタッフはフレンドリーでテキパキとしています。 フェラーラ料理を提供しており、一部はアレンジされています。 ベジタリアンにはおすすめできません。 残念です😟 （原文） Si trova nel centro storico di Ferrara. Locale informale, pulito e con una illuminazione non fastidiosa. Personale gentile ed efficiente. Piatti della cucina ferrarese , alcuni revisionati. Non è un luogo per vegetariani. Peccato 😟

（Google による翻訳）素晴らしいです。何年も通っています。フライパンから直接出されるラグーソース添えのカボチャのカペラッチ、絶品のデザート、シャルキュトリーの盛り合わせを添えたピンツィーニ…どれも美味しかったです。値段も手頃で、サービスも早く、親切でした。 （原文） Eccezionale, ci vado da anni. I cappellacci alla zucca con ragù serviti direttamente nella padellina, i dolci ottimi, i pinzini col tagliere di salumi... Tutto buonissimo. Costo corretto, velocità e cordialità.

（Google による翻訳）偶然この店を見つけたのですが、幸運なことに最後の1席が空いていました。 もう何と言っていいでしょう？どれも本当に素晴らしかったです。 料理は本当に絶品で、バターとセージを添えたカボチャのカッペラッチとグリルしたカツレツは特におすすめです。 サービスは完璧で、丁寧で、コース間の時間もちょうど良く、ウェイトレスはいつも笑顔でした。 フェラーラを訪れるなら、「イル・マンドリーノ」にぜひ立ち寄ってみてください！ （原文） Siamo capitati in questo locale per puro caso, ma la fortuna ha voluto che avessero un ultimo tavolino disponibile. Che dire, veramente tutto eccezionale. I piatti erano veramente squisiti, consiglio vivamente i cappellacci di zucca al burro e salvia e le costolette alla scottadito. Il servizio è stato impeccabile, attento, con le giuste attese tra una portata e l'altra, e sempre con il sorriso da parte delle cameriere. Se passate per Ferrara consiglio assolutamente una tappa ad "Il Mandolino"!

（Google による翻訳）フェラーラにあるトラットリア・イル・マンドリーノは、単なるレストランではなく、まさに体験そのもの。一歩足を踏み入れた瞬間、独特の雰囲気に包まれます。歴史ある建物、洗練された雰囲気、豊かな記憶と古き良き魅力が、まるで我が家のようにくつろいだ気分にさせてくれます。温かく迎えてくれるこの場所で、席に着き、メニューにあるすべての料理を味わいたくなるでしょう。 伝統的なフェラーラ料理は、手間暇かけた本物の味を巧みに再現し、「手作り」でありながら、ひとひねり加えられた味わいを醸し出しています。一口ごとに、地元の伝統と情熱が伝わってきます。 混雑しているにもかかわらず、サービスは迅速かつ丁寧で、決して押し付けがましくありません。この完璧なバランスが、この体験をさらに楽しいものにしています。どこも清潔で、清潔感は完璧です。 重要な注意点として、予約はできません。そのため、レストランの人気と質の高さを物語る、長い行列ができることも珍しくありません。心よりお勧めします。早めに到着し、少しの忍耐力を持ってお待ちください。きっと待つ価値は十分にあります。 フェラーラの食の魂を体験したいなら、イル・マンドリーノは必見です。強くお勧めします！ （原文） La Trattoria Il Mandolino a Ferrara non è solo un ristorante, è un'esperienza. Appena varcata la soglia si viene avvolti da un'atmosfera unica: il locale è storico, l'ambiente ricercato, ricco di ricordi e suggestioni antiche che ti fanno sentire subito a casa. È un luogo accogliente, caldo, che fa venir voglia di sedersi e assaggiare ogni singola proposta del menu. I piatti della tradizione ferrarese sono eseguiti magistralmente, con quella cura e quella genuinità che sanno di "fatto in casa", ma con una marcia in più. Ogni boccone racconta una storia di territorio e passione. Il servizio, nonostante l'affluenza, è veloce, attento e mai invadente, un equilibrio perfetto che contribuisce a rendere l'esperienza ancora più piacevole. La pulizia, ovunque, è impeccabile. Nota logistica fondamentale: non è possibile prenotare. Questo significa che la fila è spesso chilometrica, a testimonianza della popolarità e della qualità del posto. Il nostro consiglio spassionato è di arrivare per tempo, armarsi di un po' di pazienza, perché l'attesa sarà ampiamente ripagata. Il Mandolino è una tappa obbligata per chi vuole vivere l'anima culinaria di Ferrara. Consigliatissimo!

（Google による翻訳）ユニークな装飾が施され、壁には絵画やオブジェが飾られた、とてもユニークな空間です。温かくアットホームな雰囲気です。 フェラーラの伝統料理は絶品で、サービスも親切です。 （原文） Posto molto molto particolare nell'arredamento, con le pareti zeppe di quadri e oggetti. Atmosfera calda e casalinga. Ottimi piatti della tradizione ferrarese, servizio cordiale

（Google による翻訳）ヴィア・デッレ・ヴォルテ通りにある素敵なお店。趣があり、内装も素敵でした。サービスは素晴らしく、速かったですが、料理、特に鴨のパッパルデッレは少々物足りませんでした。パスタは新鮮でしたが、ソースが少しまとまりませんでした。おそらく鴨肉が大きすぎたのでしょう。リコッタチーズとマッシュルームのトルテッリは美味しかったのですが、繊細すぎました。サラミ入りのマッシュポテトは塩気が強すぎました…それに、コールドカットもあまり美味しくありませんでした。いずれにせよ、好みの問題なので、試してみる価値はあります。 （原文） Un bel locale in via delle volte, caratteristico e ben arredato. Il servizio ottimo e veloce, il cibo non mi ha convinto, né le pappardelle all' anatra, la pasta era fresca ma il sugo non legava , forse perché i pezzi di anatra erano troppo grandi? I tortelli con ricotta e funghi, buoni ma erano troppo delicati, il purè con la salama troppo salato....e l' affettato non era un granché....cmq è un gusto personale, da provare...

（Google による翻訳）フェラーラにある、北イタリア料理を提供する素晴らしい伝統料理レストランです。すべてが素晴らしかったです。サービスは素晴らしく、雰囲気も素晴らしく、家族経営で、注文を受けてからパスタを丁寧に仕上げてくれます。私たちはパン粉をまぶしたカボチャの花をシェアし、その後、カボチャとリコッタチーズを詰めたパスタ料理を数品注文しました。トマトとバターのソースがそれぞれ異なる料理でした。デザートには、ズッパ・イングレーゼ、ブラウニー、そして美味しいチョコレートとアーモンドのヌガーをいただきました。本当におすすめです。予約なしでも注文できました！ （原文） Una maravilla de restaurante tradicional y de comida italiana del norte en Ferrara. Todo fue maravilloso, nos atendieron genial, el sitio es genial, y esta regentado por una familia que esta haciendo la pasta al momento. Pedimos una flor de calabaza rebozada para compartir y luego varias pastas rellenas de calabaza y ricotta con diferentes salsa de tomate y mantequilla. De postre tomamos la zuppa inglesa, un brownie, y una especie de turrón de chocolate y almendras riquísimos. Muy muy recomendable y nos atenderon sin reserva!!

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、美しくて美味しいです。料理は伝統的で、それだけでなく、サービスも素晴らしく、料理も素晴らしいです。中心部からすぐ近くです。 （原文） Posto fantastico, bello e buono. Si mangia tipico ma non solo, il servizio è ottimo e la cucina pure. È a due passi dal centro.

（Google による翻訳）この店はメインストリームから少し隠れた場所にあるかもしれませんが、それが逆に魅力になっています。ランチタイムのみの営業で、とても本格的で伝統的、そして居心地の良い空間です。料理もサービスも早く、美味しいです。タリアテッレ・アル・ラグーが特に気に入りました。 （原文） This place might be a bit hidden from the mainstream but it works on its favour. They only work on lunch hours, the place is super authentic, traditional and cosy. Food and service are fast and delicious. Loved the Tagliatelle al ragu.

（Google による翻訳）私は留学生向けのイタリア研修旅行の企画に携わっています。フェラーラを訪れるグループに同行するたびに、夕食にどこへ連れて行けばいいのか迷うことがなくなりました！ スタッフは親切で温かく迎えてくれます。大人数のグループでも、サービスは丁寧で迅速、そして完璧です。キッチンでは、フェラーラ地方の代表的な料理とイタリア料理を幅広く取り揃え、お客様一人ひとりのニーズに細心の注意を払っています。 私たちのプログラムにとって重要であり、常に感謝しているのは、スタッフが食物不耐性やアレルギーに配慮してくださることです。セリアック病の方向けのメニューやベジタリアン向けのメニューも多数ご用意しています！ オステリア・クアトロ・アンジェリでは、毎回、塩漬け肉とチーズを使ったフェラーラ風ピンツィーニ、フェラーラ地方名物のカボチャのカッペラッチなど、様々な美味しい料理とデザートを堪能しています。いつも大変お世話になっており、フェラーラでの研修プログラムでは、Osteria Quattro Angeliを常連の訪問先に推薦させていただくことにしました。 貴重なお時間を割いていただき、美味しいお料理をいただき、誠にありがとうございました。また必ず来させていただきます！ （原文） Lavoro all’organizzazione di viaggi studio in Italia per studenti stranieri. Ogni volta che accompagno un gruppo in visita a Ferrara, ormai non ho più dubbi su dove portarli a cena fuori! Il personale è gentile e accogliente. Il servizio è attento, veloce e impeccabile, anche quando partecipiamo con gruppi numerosi. La cucina propone un’ampia scelta di piatti tipici ferraresi e italiani, con grande cura nel soddisfare le esigenze di ogni cliente. Un aspetto importante per i nostri programmi e che apprezziamo sempre molto è l'attenzione alle intolleranze e alle allergie alimentari da parte dello staff. Ci sono anche diverse opzioni per celiaci, nonché opzioni vegetariane! Ogni volta che veniamo a cena all’Osteria Quattro Angeli gustiamo con piacere portate come pinzini ferraresi con salumi e formaggi, i famosi cappellacci di zucca ferraresi, e tanti altri piatti e dessert deliziosi. Ci siamo sempre trovati bene da voi, al punto da aver deciso di proporre l’Osteria Quattro Angeli come tappa fissa dei nostro programmi di formazione a Ferrara. Grazie di cuore per la vostra disponibilità e per il cibo squisito. Torneremo senz’altro!

（Google による翻訳）素敵なお城の景色と素敵な装飾、そしてリラックスできる心地よい音楽を求めてテラスを選びました。 私はタリアテッレ・アル・ラグーを注文しましたが、11ユーロでとても美味しかったです。夫も喜んで食べていました。ボリュームたっぷりでした！ ワインは1リットル12ユーロで、とてもお得だと思います。 地元の人から、ここは地元のフェラーロ料理を食べるのに最適な場所だと聞いていました。 スタッフはとても親切で、イタリア語があまり話せない私たちにメニューの意味を理解してもらおうと一生懸命に話してくれました。 （原文） We choose the terrace to have a nice castle view and cool decoration, nice soft music to keep you relaxed. I have a Tagliatelle al Ragú that was great, for €11. My husband enjoyed his meal as well. Big portions! A liter of wine cost €12 that we think it was a great value. I heard from locals that this is the best place to have local Ferraro style food. The staff were so friendly and helpful with us trying to understand the menu with our poor Italian knowledge.

（Google による翻訳）2つのレビューを書くことはできないので、食前酒と実際のディナーの両方を含めて1つだけ書きます。 Ruttoでの食事は、食前酒から始まりました。本当に美味しいオーキッドジンとスプリッツ・デッレ・アンジェリでした。 スタッフの対応、そしてドリンクと前菜の質の高さにすでに感銘を受けていました。 夕食も再訪することにしました。食前酒にも満足しましたが、ディナーは格別でした。 かぼちゃとラグーのカッペラッチ、ラグーソースのタリアテッレ、マッシュポテト添えサラミ、そしてシェフ特製ローストビーフ。最後にズッパ・イングレーゼとテネリーナを添えたこの料理は、まさに絶品でした。 スタッフ全員が親切で丁寧、そして誰に対しても細やかな気配りをしてくれたことも付け加えておきます。 価格も素晴らしく、立地を考えると非常にリーズナブルです。 必ずまた来ます。 （原文） Non potendo fare due recensioni, ne faccio una unica includendo sia l'aperitivo preso prima di cena che la cena vera e propria. Rutto è partito con un aperitivo: un gin orchid e uno spriz degli angeli veramente buoni. E già li avevamo apprezzato lo staff e la qualità del bere e degli stuzzichini. Abbiamo deciso di tornare per cena e se eravamo contenti dell'aperitivo, la cena è stata speciale. Cappellacci di zucca e ragù, tagliatelle al ragù, salama da sugo con purè e arrosto dello chef con finale di zuppa inglese e tenerina semplicemente spettacolare. Aggiungiamoci poi che lo staff nel suo completo è stato gentile, cortese, accorto nei confronti di chiunque. Ad un prezzo ottimo, per non dir stracciato visto dove è il posto. Ci torneremo sicuramente.

（Google による翻訳）このレストランで本当に楽しい夜を過ごしました。料理はとても美味しく、量もたっぷりでした。スタッフはとても親切で、特に卵アレルギーの娘には、必要な配慮をきちんとしてくださり、とても助かりました。デザートも美味しくいただきました。静かで居心地の良い雰囲気で、ゆったりとディナーを楽しむのにぴったりです。提供される料理の質を考えると、価格も妥当です。この体験を強くお勧めします！💛 （原文） Abbiamo trascorso una serata davvero piacevole in questo ristorante. I piatti erano molto gustosi e le porzioni abbondanti. Il personale è stato estremamente gentile e disponibile, in particolare con mia figlia che ha un’allergia all’uovo, prendendo tutte le precauzioni necessarie. I dolci sono stati una deliziosa coccola finale. L’ambiente è tranquillo e accogliente, perfetto per una cena rilassante. I prezzi sono giusti per la qualità offerta. Consiglio vivamente questa esperienza! 💛

（Google による翻訳）フェラーラ中心部にあるディアマンティ宮殿での展覧会を見学した後、家族とフェラーラ城を見下ろすこの場所でランチを楽しみました。フェラーラ風ラグーソースのタリアテッレをはじめ、地元料理を堪能し、大満足でした。メニューにはシーフードと肉料理の両方が揃っています。スタッフはとてもフレンドリーで、価格も良心的でした。 （原文） In centro a Ferrara dopo la visita alla mostra presso palazzo Diamanti, con la famiglia abbiamo pranzato in questa location con vista sul Castello di Ferrara. Tagliatelle al ragù ferrarese e altri piatti locali che ci hanno soddisfatto. Nel l’iro menù si trovano proposte sia di mare che di terra. Personale molto gentile e prezzi corretti.

（Google による翻訳）典型的な料理とそうでない料理、どちらも本当に美味しく、食材が最高級であることがよく分かります。今回は最初のコースに集中しました。パッパルデッレとハレ・ラグーは絶品で、パスタは間違いなく自家製。ポルチーニ茸を使った最初のコースも美味しく、キノコはとても新鮮でした。 雰囲気は改装されました。久しぶりに訪れましたが、メニューはとても興味深かったです。また必ず来ます。 （原文） Cibo tipico e non, veramente buono, si sente che le materie prime sono di qualità, abbiamo puntato sui primi a questo giro, pappardelle al ragù di lepre buonissime la pasta sicuro era fatta artigianalmente, anche il primo ai funghi porcini era buono e funghi freschissimi. ambiente rinnovato, era un po’ che non venivo ma ho trovato molto interessante la proposta del menu, ci torneremo sicuramente,

（Google による翻訳）真にユニークなおもてなし。到着した瞬間から温かく迎えられ、もてなされたような気分を味わえます。スタッフはプロフェッショナルで、細やかな気配りがあり、常に親切で、すべてのゲストを特別な気分にさせてくれます。食前のカクテルはまさに至福のひととき。丁寧に作られ、最高品質のカクテルです。 料理は素晴らしく、旬の食材をベースに頻繁にアレンジされる料理は、訪れるたびに違った味わいで、常に楽しい体験をお届けします。コストパフォーマンスも抜群で、他に類を見ません。 さらに、ロケーションもまさに唯一無二。フェラーラ城を眺めながらの食事は、あらゆるものをより一層感動的なものにしてくれます。何度でも訪れる価値のある場所です。またすぐにお会いしましょう。 （原文） Un’ospitalità davvero unica: ci si sente accolti e coccolati sin dal primo momento. Il personale è professionale, attento e sempre gentile, capace di far sentire ogni cliente speciale. I cocktail serviti prima della cena sono un vero punto di forza, curati e di livello altissimo. La cucina è molto buona, con piatti spesso rivisitati in base agli ingredienti di stagione, cosa che rende ogni visita un’esperienza diversa e sempre piacevole. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, difficile trovare di meglio. In più, la location è semplicemente unica: cenare con la vista sul Castello di Ferrara rende tutto ancora più suggestivo. Un posto che merita di essere provato e riprovato. A presto

（Google による翻訳）ずっとこのレストランにまた行きたいと思っていて、誕生日に自分へのプレゼントとしてこのレストランを選びました。もう言葉のしようがありません。これ以上ないほど素晴らしい選択でした。子供たちも含め、家族全員にとって素晴らしい体験となりました。 私たちはそれぞれ違う料理をシェアして、たくさんの種類の料理を試しました。その味、新鮮さ、そして組み合わせを発見するのは本当に素晴らしく、口に入れる前に目で楽しむことができました。 オーナーの料理への愛情が料理に溢れていて、本当に感謝しています。また必ず新しい料理に挑戦しに来ます。本当におすすめです！✨ エレオノーラ＆ファミリー ❤️ （原文） Era da tanto che ci tenevo a tornare in questo ristorante e per il mio compleanno mi sono fatta questo regalo, e che dire, non potevo fare scelta migliore. Per tutta la nostra famiglia, bambini compresi, è stato un percorso strabiliante. Abbiamo scelto piatti diversi da condividere per poter assaggiare tante pietanze ed è stato sorprendente scoprire i sapori, la freschezza, gli abbinamenti, i nostri occhi hanno mangiato prima della nostra bocca. Vorrei complimentarmi con i proprietari perché nei piatti arriva tutto il loro amore verso la cucina. Sicuramente torneremo a provare nuovi piatti. Super consigliato! ✨ Eleonora & Family ❤️

（Google による翻訳）ようやくこのお店でランチを食べることができました。 ロケーションから料理、スタッフのフレンドリーさまで、すべてが素晴らしかったです。私が 5 つ星を付ける場所はほとんどありませんが、ここはその数少ない場所の 1 つです。私たちは前菜からデザートまで食べましたが、すべてが完璧で、アサリのオイスタークリーム添えパッサテッリも素晴らしく、生肉の盛り合わせも素晴らしく、タコのCBT....美味しくて、とても美味しくて繊細なデザート、ワインリストも素晴らしかったです。 。 。よくやった.... （原文） Finalmente siamo riusciti a pranzare in questo ristorante. Tutto ottimo, dalla location ai piatti e alla cordialità del personale. In pochissimi locali lascio le 5 stelle, questo è uno dei pochi . Abbiamo mangiato dall'antipasto al dolce e tutto era perfetto, passatelli con vongole crema di ostriche superlativo, ottimo anche il tagliere di crudi, polpo cbt..... delizioso, dolci molto gustosi e delicati , ottima anche la carta dei vini...bravi....

（Google による翻訳）このレストランのクオリティと素晴らしさは、すべてのレビューで裏付けられています。結婚式でフェラーラを訪れた際に、Googleマップでこのレストランを見つけました。メニューにはアラカルトとコース料理の両方がありました。私たちはアラカルトを注文し、それぞれ異なる料理を試してみました。どれもレビューに値する素晴らしい料理です。特に生のシーフードプラッターが気に入りました。ワサビマウスは他では見たことがなく、とてもよく考えられた料理だと思います！「偽」カルボナーラも美味しかったです。どの料理にも独創的な名前が付けられています。スタッフは温かくフレンドリーで、地元の人々が互いに挨拶し合う光景に心が温まりました。フェラーラはコミュニティの絆が深い素敵な小さな街だという印象を受けます。 満席だったので予約をお勧めします。 （原文） All the reviews speak for the quality and impressiveness of this restaurant. We visited Ferrara for a wedding and came across this restaurant on google map. Menu has both a la carte and course options. We went with a la carte and ordered quite different things to try. All of them are review-worthy. I like the raw seafood platter in particular. I have never seen wasabi mouse anywhere else and think it is so well thought out! The ‘fake’ carbonara was also nice. All the dishes have creative names given to them. Staff are warm and friendly. And we were warmed by the scene of locals saying hi to one another. Gives an impression of Ferrara as a lovely small city where the community is close-knitted. Recommend to book because it was a full house.

（Google による翻訳）特別な機会に、フェラーラ旧市街にあるシーフード・トラットリアへ足を運びました。雰囲気は親しみやすく、趣があり、温かみがあります。入り口はユニークで、大きな窓のおかげで、入る前から店内が見えます。丁寧に作られた香り高い料理は期待を裏切りませんでした！クロスティーニに塗るアンチョビバターが添えられた小さな食前酒をいただきました。食事の前にルガーナを一杯飲むと、すぐに体が温まり、前菜へと進みました。赤エビのタルタルとブッラータ、そして千種類もの風味が楽しめるカラフルなタコです。そして、世界の終わりにもふさわしい、焦がし小麦のパッサテッリと魚、ライム、そしてターボットのフィレをシェアしました。ついでに、香り高く美味しい揚げ物の小皿も注文しました。最後に小さなバースデーケーキと、花を添えた美味しいミルフィーユをいただき、ろうそくを吹き消しました。最高の誕生日でした！ （原文） Per un’occasione speciale, ci siamo concessi di festeggiare in una trattoria di pesce nel centro storico di Ferrara. Ambiente familiare, di atmosfera, dai toni caldi. L’accesso è particolare: l’interno del locale è già visibile prima di entrare, grazie alla grande vetrata. Piatti curati e profumati non ci hanno delusi! Abbiamo ricevuto un piccolo assaggio di benvenuto con burro di acciuga da spalmare su crostini, un bicchiere di Lugana prima di cominciare ci ha subito riscaldato e orientato sugli antipasti : una tartare di gambero rosso con burratina e un polpo colorato dai mille sapori, abbiamo poi diviso un primo in due di passatelli al grano arso con pesce e lime, da fine del mondo, e anche un filettino di rombo con carciofi e liquirizia. Non abbiamo saputo resistere e abbiamo preso anche un piccolo piatto di fritto, fragrante e buonissimo. Abbiamo terminato con piccola torta di compleanno, una millefoglie deliziosa con fiori e soffiato sulla candelina, un compleanno super!

（Google による翻訳）洗練された雰囲気で、とても居心地が良いです。スタッフは信じられないほどフレンドリー！料理も最高です。偶然この場所を見つけて、本当に感動しました。魚料理も絶品で、どんな料理もハズレなしです！また来ます。絶対におすすめです！ キアラ＆ジュリア （原文） Ambiente curato e molto accogliente. Personale gentilissimo! La qualità del cibo ottima, abbiamo scoperto per caso questo posto e siamo davvero entusiaste. Pesce ottimo, non ne hanno sbagliata una! Torneremo e lo consigliamo sicuramente! Chiara e Giulia

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。すべてがユニークで洗練されていました… 申し分のないサービスでした。価格は高めでしたが、料理の質に見合っていました。サービスはまさに専門知識の結晶です。 （原文） Cena stellare. Tutto molto particolare e di alta ricerca… Servizio impeccabile. Prezzo altino ma in linea con la qualità dei prodotti, il servizio è la competenza

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン。素晴らしい料理、素晴らしいサービス、そして居心地の良い雰囲気。フェラーラでの素敵な思い出になりました！ （原文） Чудесный ресторан: великолепная еда, прекрасное обслуживание и уютная атмосфера. Прекрасное воспоминание о Ферраре!

（Google による翻訳）何度か行きましたが、料理はいつも美味しいです。ベジタリアンやビーガン向けのメニューも豊富に揃っています！スタッフはとても親切で、仕事への情熱が感じられます。お店は居心地が良いだけでなく、清潔感も抜群です！合計10点満点です！本当におすすめです！ （原文） Ci sono stata varie volte e il cibo è sempre buonissimo. C’è tanta scelta anche per vegetariani e vegani! Lo staff è gentilissimo e trasmette la passione per il proprio lavoro. Il posto oltre ad essere accogliente è pulitissimo! Voto 10!! Assolutamente consigliato!!!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。立地も良く整備され、構造も良く、使い勝手も抜群です。トイレは清潔で良い香りが漂っています。サービスは丁寧でフレンドリー、そしていつでも対応してくれました。オーナーが作り出そうとしている、親しみやすい雰囲気が伝わってきます。料理に関しては、文句のつけようがありません。上質な熟成肉、極上のチーズ、そして巨大なニョッキ（笑）。フェラーラの中心部で、ロマーニャ風の極上ピアダを、お手頃価格で素晴らしいサービスとともに味わいたいなら、「Farina del mio Sacco」がおすすめです。 （原文） Una bella esperienza. La location è curata, ben strutturata e sfruttata molto bene. I bagni sono puliti e profumati. Il servizio è stato attento, cordiale e sempre presente. Si percepisce l'atmosfera conviviale che i titolari vogliono creare. Sul cibo, niente da eccepire: salumi di qualità, formaggi ottimi e degli gnocchi giganti (ahahah!). Se siete in centro a Ferrara e volete assaggiare un'ottima piada romagnola, con un ottimo rapporto qualità-prezzo e un servizio eccellente, "Farina del mio Sacco" è il posto giusto.

（Google による翻訳）生地もトッピングも本当に美味しいです。また必ず来て、色々な組み合わせを試してみたいです。デザートも美味しくて、特にチョコレートサラミが最高です。スタッフはとても親切でフレンドリーです。 （原文） Veramente molto buono l'impasto e i condimenti giusti, ci tornerò sicuramente per provare qualche altro abbinamento. Buoni anche i dolci sopratutto il salame al cioccolato. Personale molto gentile e cordiale.

（Google による翻訳）温かみのあるユニークな空間で、エミリア地方の代表的な食材を使った料理の数々をご覧いただけます。 豊富なメニューには、ピアディーナ、ハンバーガー、大皿料理、揚げニョッコなど、豊富なセレクションをご用意しています。ワインも豊富に取り揃えています。 スタッフはフレンドリーで親切です。 フェラーラの歴史的中心部を散策しながら、友人と夜を過ごすのに最適です。 （原文） Un locale accogliente e particolare; dove puoi vedere in esposizione i prodotti tipici della tradizione emiliana. Il menu ampio e con una buona scelta tra piadine, hamburger, taglieri e gnocco fritto. Anche la selezione dei vini è coerente. Lo staff gentile e disponibile. Ottimo per passare una serata in compagnia tra le vie del centro storico di Ferrara.

（Google による翻訳）手軽で美味しいランチやディナーにぴったりの素敵なお店です。上質な熟成肉やチーズ、豪華な盛り合わせに添えられた美味しいティジェッレ、そして揚げニョッキは絶品です。スタッフもとてもフレンドリーです。 （原文） Locale carino adatto per un pranzo o una cena veloce e sfiziosa. Taglieri di salumi e formaggi di qualità, tigelle molto buone che hanno accompagnato uno splendido tagliere e degli gnocchi fritti davvero sfiziosi. Personale molto gentile.

（Google による翻訳）ピアディーナは本当に素晴らしかったです。適度な柔らかさで、完璧に調理されており、香り高く、それでいてパサパサしていません。生ハムは質が高く、風味豊かで、脂分は全くありませんでした。 サービスは完璧で、ウェイターはフレンドリーで温かく迎えてくれました。店内はとても静かでした。 （原文） La piadina era davvero ottima: soffice al punto giusto, con una cottura perfetta che la rendeva fragrante ma non secca. Il prosciutto era di qualità eccellente, saporito e completamente privo di grasso. Il servizio è stato impeccabile, i camerieri simpatici e cordiali. Il locale è molto tranquillo.

（Google による翻訳）閉店間際のランチに行きました。店内は混雑していましたが、5分待つとテーブルが空きました。2名様用のミックスソーセージとチーズの盛り合わせ（22ユーロ）を注文しました。ニョッコフリット（10～12ピース）も付いていました。ボリュームたっぷりで、質も抜群でした。ティジェッレもハーフサイズを注文しましたが、盛り合わせの大きさを考えると必要ありませんでした。 素晴らしいサービス、質の高い料理、そして非常にリーズナブルな価格。強くお勧めします！ （原文） Siamo stati a pranzo verso l’orario di chiusura. Il locale era pieno ma abbiamo aspettato 5 minuti e si è liberato un tavolo. Abbiamo ordinato il tagliere misto di salumi e formaggi per due persone (22€) che comprendeva una porzione di gnocco fritto (10/12 pezzi). La porzione era abbondante e di ottima qualità, abbiamo ordinato anche mezza porzione di tigelle ma non era necessario vista l’abbondanza del tagliere. Ottimo servizio, cibo di qualità e prezzi super onesti. Consigliatissimo!

（Google による翻訳）スタッフはとても親切で、とても丁寧に対応してくれました。料理は素晴らしく、清潔で整頓された空間も快適なひとときを演出してくれました。価格も手頃で、お腹もいっぱいになり、大満足で店を出ました！ （原文） Il personale è estremamente gentile e disponibile. Ci hanno trattate con attenzione e grande cortesia. Il cibo è eccellente, e l’ambiente pulito e ordinato contribuisce a una piacevole esperienza. I prezzi sono nella norma, e siamo uscite pienamente soddisfatte… con la pancia piena!

（Google による翻訳）何度か訪れていますが、料理はいつも最高です。魚料理も肉料理もどちらも美味しく、ピザも絶品です。マティアさん、素晴らしいですね！スタッフの皆さん、おめでとうございます！ （原文） Sono stato svariate volte, ho sempre mangiato benissimo. Sia le pietanze a base di pesce che quelle di carne. Pizza ottima anche quella. Bravo Mattia! Bravi tutti lo staff! Complimenti

（Google による翻訳）フリウリからアバコ島への旅の途中のランチ🤩🎉💜 カボチャのカッペラッチ（フェラーラの名物料理） グリル肉：最高✅👍👏 付け合わせ：サラダ、フライドポテト、サラミ（フェラーラの名物料理）、マッシュポテト添え。 ケーキ：テネリーナ（フェラーラの名物料理） 絶品料理ととてもフレンドリーなスタッフ。 レストランは中心部に位置しています。 （原文） Pranzo viaggio Abaco dal Friuli 🤩🎉💜 Cappellacci di zucca (tipici ferraresi) Carne alla griglia Ottima ✅👍👏 Contorno: insalata, patatine fritte, salama da sugo (tipica ferrarese) con purè di patate. Torta: Tenerina (tipica ferrarese) Piatti squisiti e staff molto gentile. Il locale è situato in zona centrale.

（Google による翻訳）このピザ屋は本当におすすめです。ピザは絶品で、生地が丁寧に作られていて、軽くて美味しいです。配達はいつも時間通りで、早めに届くこともよくあります。ピザは熱々でとても美味しいです。食材は高品質で新鮮、そしてボリュームたっぷりです。スタッフはとても親切で助かります。また必ず注文します！🍕✨ （原文） Consiglio vivamente questa pizzeria: la pizza è ottima, con un impasto davvero ben fatto, leggera e gustosa. Le consegne sono sempre puntuali, spesso addirittura in anticipo, e la pizza arriva caldissima. Gli ingredienti sono di qualità, freschi e abbondanti. Il personale è gentilissimo e molto disponibile. Una garanzia: continuerò sicuramente a ordinare da loro! 🍕✨

（Google による翻訳）素敵な小さなレストラン。通り沿いのテラス席で、料理はどれもおすすめ通りで、赤ワインもとても美味しかったです。どれかは分かりませんが、店員さんが勧めてくれたものです。ドラフトワインの一つです。 私たちはヴュルストピザ、ブリウムピザ、4つの罪のピザ、そしてカルボナーラをいただきました👍👍👍👍😉😉😉👌👌👌 （原文） Odličan mali restoran, sjedili na terasi uz ulicu, hrana za svako preporuju, crno vino, preko fino, neznam koje je, oni su ga preporučili, to je njihovo neko točeno Jeli smo würsth picu, burium picu i picu 4 grijeha i carbonaru👍👍👍👍😉😉😉👌👌👌

（Google による翻訳）素晴らしい前菜（ブッラティーナ、パンプキンケーキ、パスティッチョ・フェラーネーゼ）、特にパスティッチョは絶品です。牛肉とマグロのタリアータは絶品で、クリスピーなメカジキも絶品でした。テネリーナ・フェラーネーゼ（チョコレートケーキ）はジューシーというよりはドライでしたが、濃厚で美味しいエスプレッソと合わせると美味しかったです。 （原文） Amazing starters (burratina, pumpkin cake and pasticcio Ferranese), especially pasticcio highly recommended. Beef and tuna tagliata were excellent, crispy swordfish was also very good. Tenerina Ferranese (chocolate cake) was rather dry than juicy, but still OK with strong tasty espresso.

（Google による翻訳）素敵な屋外席がないのは残念ですが、店内はとても居心地が良く、モダンでミニマルな雰囲気です。カルボナーラは最高に美味しかったです！他には何も食べませんでしたが、どれも美味しそうでした。サワードウブレッドとピザパンも付いています。 （原文） Skoda ze nemaju pekne sedenie vonku, interier je ale velmi prijemny moderný a minimalisticky. Extrémne dobre carbonara ! Iné jedlo sme nemali ale všetko vyzeralo vyborne. Dostanete aj kváskovy chlebík a pizza bread

（Google による翻訳）この街を訪れている間、このレストランで夕食を食べることができてとても満足したので、数晩後にその経験を繰り返しました。私たちが試した料理はすべて美しく盛り付けられており、本当に美味しかったです。サービスも非常に気配りがあり、素晴らしいジェスチャーから始まりました。 ジャケットの手入れをして、食事の最後にはペストリーで仕上げました。スタッフはとても親切で、いつでも選択についての優れたアドバイスを提供してくれました。 （原文） Durante la nostra visita della città abbiamo avuto il piacere di cenare presso questo ristorante e ne siamo rimasti così soddisfatti da ripetere l'esperienza qualche sera dopo. Tutti i piatti che abbiamo provato erano curati nella presentazione e davvero molto buoni. Molto attento anche il servizio iniziato con l'apprezzabile gesto di occuparsi delle nostre giacche e terminato con pasticcini a fine pasto. Il personale gentilissimo e sempre disponibile con ottimi consigli sulle scelte.

（Google による翻訳）素晴らしい経験です！細部にまでこだわった洗練されたレストラン。伝統的なフェラーラ料理と再解釈を加えた洗練されたメニュー。 原材料の質とシェフの技術がフォーク一丁から感じられます。 申し分のないサービス、非常に親切で親切なスタッフ。 （原文） Ottima esperienza! Ristorante raffinato e curato nei dettagli. Menù ricercato sia con piatti della tradizione ferrarese sia con rivisitazioni. La qualità della materia prima e l’abilità dello Chef si sentono in ogni forchettata. Servizio impeccabile, personale disponibilissimo e gentilissimo.

（Google による翻訳）静かな環境、フレンドリーなスタッフ。 全体として、友人たちと一緒に、楽しい夜でした。 個人的に私を夢中にさせなかった唯一のことは、いくつかの料理でした。例えば、スパイスをきかせた肉を添えたジャガイモは非常に重いと感じました（野菜があれば、よりバランスが取れていたでしょうが、明らかに個人的な好みです）。 低温調理された卵とポークシチューは圧巻でした。 （原文） Ambiente tranquillo, personale cordiale. Tutto sommato è stato una serata piacevole, in compagnia di amici. Unica cosa che personalmente alcuni piatti non mi ha fatto impazzire, per esempio patate con carne speziata lo trovato molto pesante, (se ci fosse stato qualche verdura, sarebbe stata più equilibrata, ovviamente gusto personale). L’uovo cottura a bassa temperatura era uno spettacolo, anche lo stufato di maiale.

（Google による翻訳）数年ぶりにこの素敵なレストランに戻って来られて嬉しかったです。料理の質の高さと素晴らしいサービスでフェラーラ屈指の名店です。 メニューは肉料理から魚料理まで幅広く、前菜、二品目ともに厳選された食材で、あらゆる人の舌を満足させてくれます。 ワインリストも素晴らしいです。 素晴らしいですね。これからも頑張ってください。皆さんにお勧めします。 （原文） Dopo tanti anni, è stato un piacere ritornare in questo bel ristorante, uno dei migliori di ferrara per qualità delle pietanze l’ottimo servizio del personale. Il menù spazia dalla carne al pesce con i giusti ingredienti sia per i primi che per i secondi piatti per soddisfare tutti i palati. Buona anche la carta dei vini. Bravi e continuate così, e lo consiglio a tutti.

（Google による翻訳）友人（9名）とのディナーでは、静かで落ち着いた、落ち着いた雰囲気の個室にテーブルを案内していただき、静かに会話を楽しむことができました。サービスは素晴らしく、ウェイターは丁寧で親切でしたが、押し付けがましさはありませんでした。メニューは種類豊富で、主にシーフードが中心で、定番料理を少しアレンジしたような料理が並んでいました。注文した料理は美味しく、格別というわけではありませんでしたが、それでも上質な食材を使って作られていました。ワインの品揃えはメニューに見合うものではありませんでした。赤ワインは良かったのですが（印象に残らないピノ・ノワール）、白ワイン（ピノ・ブラン）はやや味気なく、個性に欠けていました。リクエストしたにもかかわらず、もっと多くの選択肢が提示されなかったのは残念です。おそらく、品揃えが限られていたか、知識不足だったのでしょう。このようなレストランには、料理に合わせてセラーから取り寄せたワインを勧めてくれるワインエキスパートが絶対に必要です！デザートもとても美味しかったです。最後に一言: 「L'Oca Giuliva」のような店では、食前酒と一緒にプリングルスのチップスを出す余裕はありません!!! （原文） Per una cena tra amici (9 persone) avevamo a disposizione il tavolo nella saletta appartata, comoda e discreta, in cui è possibile dialogare tranquillamente, senza confusione. Il servizio è buono, con i camerieri attenti e disponibili, senza essere invadenti. Il menù è variegato, con prevalenza dei piatti a base di pesce, con pietanze classiche, magari leggermente rivisitate. I piatti ordinati sono stati buoni, non eccezionali, comunque con materie prime di qualità. La proposta dei vini non è stata all'altezza del menù: il rosso era buono (un pinot nero non indimenticabile), mentre il bianco (un pinot bianco) piuttosto "scarico", senza personalità. Dispiace che, nonostante la richiesta, non siano state offerte più alternative, non si sa se per offerta ridotta o per mancanza di conoscenza: un ristorante di questo genere deve assolutamente avere una persona esperta di vini, capace di presentare le bottiglie disponibili in cantina da abbinare alle pietanze! I dolci erano molto buoni. Un appunto finale: un locale come "L'Oca Giuliva" non può permettersi di mettere in tavola con l'aperitivo le patatine Pringles!!!

（Google による翻訳）温かみのある伝統的なレストランです。季節ごとに変わるメニューには、洗練された料理や組み合わせが並びます。エレガントでプロフェッショナルなサービスも魅力です。デザートはぜひお試しあれ。おすすめです！ （原文） Ristorante accogliente e tradizionale. Menu che varia durante le stagioni con piatti e abbinamenti ricercati. Servizio elegante e professionale. Imperdibili i dolci. Consigliato!

（Google による翻訳）残念な体験でした。場所は良かったものの、手入れが行き届いておらず、周囲に張り巡らされたクモの巣がその証拠でした。残念ながら、料理は期待外れでした。ラビオリにトリュフが入っていると勧められたのですが、実際はそうではありませんでした。さらに、シーフードは冷凍のようで、前菜は平均的なもので、素晴らしいとは言えませんでした。唯一の良い点はサービスでした。ウェイターは非常にプロフェッショナルで有能でした。 （原文） Sono rimasto deluso dall'esperienza. Il locale, sebbene carino, non era ben curato e la ragnatela che mi circondava ne è stata prova. Il cibo, purtroppo, non ha soddisfatto le mie aspettative. Ci era stato consigliato un piatto che avrebbe dovuto contenere tartufo nei ravioli ripieni, ma non era vero. Inoltre, i frutti di mare sembravano surgelati, l'antipasto era nella norma ma non eccellente, L'unico aspetto positivo è stato il servizio: i camerieri sono stati molto professionali e competenti

（Google による翻訳）上質なフェラーラ料理を堪能できる、まさに最高のレストランです。料理は素晴らしく、サービスは迅速かつ正確で、スタッフは本当にフレンドリーで親切です。カペラッチはぜひお試しください。価格もお手頃です。 （原文） Davvero un ottimo ristorante per mangiare la buona cucina ferrarese. Il cibo è molto buono e il servizio rapido e preciso, personale davvero gentile e disponibile, da assaggiare assolutamente i cappellacci. Prezzi giusti

（Google による翻訳）フェラーラに滞在した夜、ここで夕食をとりました。数あるレストランの中から、メニューにとても感銘を受けたのでここに決めました。実際、普段はほとんど食べないようなものも食べました。 とても素敵で、手入れの行き届いた場所で、部屋全体に壮大な梁が架かっていました。スタッフは親切でフレンドリーで、料理の説明をしてくれたり、一緒に時間を過ごしたりしてくれました。 メニューはとても興味深いものでした（イタリアでは特定の食べ物が食べられない地域から来たので当然です）。私はジビエの盛り合わせとピンジーニ（揚げパン）を注文しました。2人で十分食べられる量でした。チーズの盛り合わせとジャムもいただきました。 続いて、トリュフのトルテリーニとビアンケットトリュフの削りかす、そしてパッパルデッレと白鴨のラグーソースをいただきました。 塩漬け肉は本当に美味しく、温かいピンジーニにベーコンを乗せると、とろける様子が想像できます（またよだれが出てきました）。チーズには美味しいジャムをかけていただきました。 トルテリーニを食べに行きましょう。これはもう、衝撃的と言ってもいいくらい美味しかったです（笑）。絶品で、味付けも具材も絶妙で、よく焼き上がったトルテリーニ。パスタはしっかりしていて、ソースもクリーミーで絶品でした。本当に美味しい一品ですが、ダイエット中の方には不向きかもしれません。 パッパルデッレは美味しく、味付けもしっかりしていました。チーズがたっぷりだったのでほとんど味わえませんでしたが、とても美味しいと評判でした。 コーラ2本、水、そして苦いコーヒー。値段はお手頃以上のものでした。 このお店は本当に気に入りました。強くお勧めします。 （原文） Abbiamo cenato qui la notte che abbiamo passato a Ferrara,abbiamo scelto questo tra tanti perche il menù ci ispirava parecchio. Ed infatti io ho mangiato delle cose che quasi mai mangio. Locale molto carino e ben curato,maestosa la trave che attraversa la sala.Personale gentile e cordiale,ci hanno spiegato dei piatti e si sono intrattenuti con noi. Il menù è molto interessante(ovviamente per che viene da zone dell'italiano dove certe cose non si mangiano) io ho preso un tagliere di cacciagione con pinzini( pallette di pane fritto) ci mangiano tranquillamente 2 persone,e un mix di formaggi accompagnati da confetture. A seguire tortellini di carne tartufati con scaglie di tartufo bianchetto e pappardelle al ragù bianco di anatra. I salumi erano veramente buoni poi immaginate il guanciale che si squaglia appena poggiato sui pinzini ancora caldi( mi sta venendo di nuovo l'acquolina in bocca) sui formaggi passo le confetture buone. Arriviamo ai tortellini,si può dire devastanti, ah ah ah ah ah. Ottimi,piatto bello condito e farcito,tortellini ben cotti,con la pasta ancora ferma e buona la crema,veramente un buon piatto non adatto alle diete. Pappardelle buone e ben condite ne ho potuto assaggiare appena appena perché molto formaggiose,però mi dicono molto buone. 2 coca acqua caffè amaro prezzo più che giusto Locale che mi è piaciuto molto in tutto lo consiglio vivamente

（Google による翻訳）フェラーラでの休暇週末に、偶然この居酒屋を見つけました。フェラーラも観光客でとても混雑していました。予約していなかったにもかかわらず、二人用のテーブルを用意していただき、本当に楽しい時間を過ごせました。料理は格別で、サービスも迅速、そして温かい雰囲気も素晴らしかったです。大満足でした。 （原文） Siamo capitati per caso in questa osteria durante un fine settimana di vacanza a Ferrara, peraltro molto affollata di turisti. Anche se non avevamo prenotato ci hanno trovato un tavolo per due, e devo dire che siamo stati veramente molto bene. Tagliere eccezionale, servizio veloce e ambiente accogliente. Siamo rimasti soddisfatti.

（Google による翻訳）フェラーラでのこの経験は、私と友人にとって忘れられない思い出になるでしょう。このレストランは、思いがけず偶然見つけたお店です。 外観は控えめですが、中はもっと素晴らしい！ スタッフはフレンドリーで、温かく迎えてくれ、丁寧で、料理も素晴らしかったです。 本当に美味しかったです！どれも美味しくて、メインコースを2回も頼んでしまいました。デザートを食べた後も、忘れられない味だったので、3回目のメインコースを注文してしまいました。料理は本当に素晴らしく、またこの地域を訪れる機会があれば、必ずまた行きます。本当におすすめです！ （原文） Diese Experience in Ferrara wird für mich und meine Freunde unvergesslich sein. Wir sind ganz spontan über dieses Lokal gestolpert. Von außen eher unscheinbar, doch innen steckt so viel mehr dahinter! Das Personal war freundlich, herzlich und aufmerksam und das Essen… Es war einfach sooooo lecker! Alles hat so gut geschmeckt, dass ich mir meine Hauptspeise gleich zweimal bestellt habe – und sogar nach der Nachspeise haben wir noch ein drittes Mal Hauptspeise genommen, weil der Geschmack einfach unvergesslich war. Das Essen war wirklich genial, und wenn ich wieder in der Gegend bin, muss ich unbedingt wieder hin. Ganz große Empfehlung!

（Google による翻訳）フェラーラの伝統的な家庭料理。大好評でした。 ラグーソースのカッペラッチ・ディ・ズッカを注文しましたが、絶品でした。トリュフ入りのタリアータ・ディ・マンゾもとても美味しかったです。 ハウスワインは1本10ユーロで、とてもお得でした。 パンナコッタも美味しかったです。 （原文） Sitio de comida tradicional y casero de Ferrara. Todo un acierto. Pedimos cappellacci di zucca con ragú que estaban exquisitos. Tagliata di manzo con tartufo también muy bueno. Vino de la casa a 10e la botella que relación calidad precio muy bien. Panacotta riquísima.

（Google による翻訳）伝統的で温かみのあるこのレストランでランチをいただきました。カッペラッチは絶品で、サラミとマッシュポテトの組み合わせも絶品でした。落ち着いた雰囲気で温かく、サービスも迅速で申し分ありませんでした。 （原文） Ho pranzato in questo tipico e accogliente locale. Cappellacci fenomenali e salama con purè buonissima. Ambiente sereno e accomodante e servizio veloce ed impeccabile

（Google による翻訳）フェラーラに戻ったら、必ずまたアンティカ・オステリア・デッレ・ヴォルテに足を運びます。料理は驚くほど美味しく、味も実にバラエティに富んでいたので、素晴らしいデザートの後、あの味覚のバランスを味わうために、トリュフパスタをもう一度注文してしまいました。この夜は、私たち全員にとってイタリア旅行の最高の締めくくりとなりました！オステリアの素晴らしく、とてもフレンドリーなスタッフの皆様に心から感謝いたします！また必ずお会いしましょう！それでは、ご多幸をお祈りいたします！ （原文） Wann immer wir wieder nach Ferrara kommen, die Antica Osteria Delle Volte besuchen wir mit Sicherheit wieder. Das Essen war so unglaublich köstlich und die geschmacklichen Variationen so vielseitig, dass wir sogar nach der herrlichen Nachspeise noch einmal die Trüffel Pasta bestellt haben, nur um diese Ausgewogenheit des Geschmacks auf unseren Gaumen zu spüren. Der Abend war für uns alle ein absolut krönender Abschluss unserer Italienreise! Vielen herzlichen Dank an das entzückende und überaus freundliche Team der Osteria! Wir sehen uns bestimmt wieder! Bis dahin: Alles Gute!

落ち着いた雰囲気で、自家製パスタを提供してくれるお店。サービスも手際良く、フェッラーラの良い思い出に花を添えてくれました。

パスタがおいしかった

（Google による翻訳）最高の体験でした。 とてもフレンドリーなホストによる最高のサービスで、特別なランチを堪能できました。 メニューは種類豊富で、どんな好みにも合うものがあり、どれも美味しかったです。価格も立地も完璧です！ （原文） Esperienza eccezionale. Servizio superlativo con oste simpaticissimo, ha reso il nostro pranzo unico. Il menù molto ampio, per tutti i gusti e tutto buonissimo. Prezzi e posizione perfetti!

（Google による翻訳）素晴らしいディナー!!! 素晴らしい原材料とすべてが新鮮なこのレストランに行くことを強くお勧めします。私は他の6人と一緒に夕食をとりましたが、個人的にはピスタチオのペストとチェリートマトのスパゲッティ・アッラ・ギター、2番目のコースとしてフライドポテトが付いたフィレ肉のハンバーガー、そしてデザートとしてベイリーズの脆いパフェを注文しました。どれも美味しい。 さらに、場所は非常に素晴らしく、城に非常に近いですが、プラスはスタッフが非常に速くて楽しいことです。 必ず戻ってきます！ （原文） Cena ottima!!! Consiglio vivamente d'andare in questo ristorante, ottima materia prima e tutto fresco. Ho cenato con altre sei persone, ma personalmente ho ordinato gli spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e pomodorini, per secondo l'hamburger di filetto con contorno di patatine fritte e come dolce un semifreddo al croccantino col Baileys. Tutto squisito. Inoltre, la location è molto carina, è vicinissima al castello, ma un plus è il personale che è super veloce e divertente. Ci torneremo senz'altro!

（Google による翻訳）本当に美しい場所で、まさに宝石のような場所です。むき出しのレンガの壁が独特の雰囲気を醸し出し、スタッフの方々はまるで我が家のようにくつろげる雰囲気で、本当に親切です！でも、一番の魅力は料理。子供の頃の思い出が蘇ります。本当に美味しかったです。今まで食べた中で一番美味しいカッペラッチでした。また来ます💕 （原文） Posto veramente bello, una vera e propria chicca. I mattoni a vista creano un’atmosfera unica, il personale ti fa sentire subito a casa, gentilissimo! Ma il vero protagonista è il cibo, ti fa tornare ai ricordi di infanzia. Buonissimo. Cappellacci più buoni mai assaggiati. Torneremo 💕

（Google による翻訳）たまたま混みすぎた日曜日に遭遇したのか、観光客には知られていない場所なので、私はよくここに来ますが、いつも場所を見つけます。サービスは非常に遅く、価格を値上げしたと思います（前菜は、ジア6スライス、コッパ6枚、パンチェッタ6枚とチーズ4枚で25ユーロはかかりません）、さらにパスタの量は本当に貧弱でした。 （原文） Forse siamo incappati in una domenica troppo impegnativa, vengo spesso qui perché è sconosciuto ai turisti e trovo sempre posto. Il servizio è stato lentissimo e credo abbiano aumentato i prezzi (un antipasto non può costare 25€ per 6 fette di zia, 6 di coppa e 6 di pancetta e 4 pezzetti di formaggio), inoltre le porzioni della pasta erano davvero misere.

（Google による翻訳）とても素敵な場所です。今日は外の天気がとても良かったです。かぼちゃのカペラッツィもタリアテッレも美味しかったです。唯一の欠点は、サービスが遅かったことです。 （原文） Posto molto carino. Oggi si stava molto bene all'esterno . Capellacci di zucca molti buoni tagliatelle buone.unico neo il servizio troppo lento

（Google による翻訳）雰囲気とサービスは心地よく、ビールの種類も豊富で、料理もきれいに出てきてすぐにとてもおいしかったです。 （原文） Ambiente e atendimento agradáveis, muitas opções de cervejas, comida bem servida chegou muito rápido e bastante saborosa.

（Google による翻訳）この店は2007年にオープンしました。不定期ではありましたが、シェフやバーテンダーが入れ替わる中、ずっと通っていました。何と言っていいか…グループで集まる場所、クランデスティノに立ち寄らなかったら、絶対に帰らなかっただろうな、と思う瞬間がありました。そこでは美味しいカクテルを飲み、軽食を楽しみ、ボードゲームで遊んだり、夕食を何度となく楽しんだことでしょう。その後、当然ながら、時が経つにつれて店は変化し、場所も変わりました。もちろん、それほど遠くまでは行かず、数メートル移動しただけです。ここ数年、私の目から見て、良い時も悪い時もありました。料理は味気なく、変更をお願いしても変更してもらえず、カクテルもアンコールでも同じなのに、違うミックスで提供され、まるでカクテルを作る人がもっといるかのように感じられましたが、その夜は同じ人が作っていました。よく分かりません。行ってから随分経ちましたが、昔を思い出すようなことはありませんでした。時の流れが必ずしも物事を良くするとは限りません。ここは今でも多くの人々にとって、特にテレビでスポーツを観戦して満足している人や、街の他のすべてが閉まっているときに訪れる場所として残っています。 （原文） Questo locale apre nel 2007,anche se in modo irregolare,l ho seguito,man mano che cambiava lo staff,fra cuochi e bartenders. Che dire..ho avuto un momento in cui nonntornavao a casa se non avevo fatto sosta al Clandestino,centrondi ritrovo per me i miei gruppi, dove bere buonissimi cocktails ,fare spuntini e dovertirti con i giochi da tavolo e quanti cene erano!Poi ovviamente, nel tempo è cambiato,ha cambiato anche sede se per questo,non facendo molta strada certo,solo qualche metro spostato.Dal mio punto di vista in questi anni ha avuto alti e bassi,il cibo è insipido,alla richiesta di qualche modifica ,questa non avviene,i cocktails, gli stessi nei bis,hanno differente miscelazione,come se fossero piu persone a fare i cocktails, quando invece quella sera era la stessa mano.Nonnso,sera molto tempo che non andavo,ma non mi ha ricordato i vecchi tempi..il tempo che passa non sempre fa migliorare le cose. Resta sempre comunque un punto di riferimento molti,specialmente per chi segue gli sport alla TV e si accontenta ,o quando proprio tutto nel resto della città è chiuso

（Google による翻訳）料理とカクテルはとても美味しく、夏も冬も楽しめる素敵なバーですが、スタッフは時々とても失礼です。 （原文） piatti e cocktail molto buoni, bar molto carino perfetto sia per estate che per inverno però il personale è molto scortese a volte

（Google による翻訳）フェラーラにある素敵なパブで、ドリンクを飲みながら試合を観戦できます。 食べ物は改善の必要がありますが、良いものではありますが、例外的ではありません。 さまざまな前菜の小皿料理を添えた素晴らしいドリンク (午後 9 時までは無料)。 2皿目以降は2ユーロ。 写真のテーブルはとても素敵で美しいです。 フレンドリーで、存在感があり、親切なスタッフ。 （原文） Bel pub a Ferrara per bere qualcosa e guardare la partita. Da migliorare il cibo, buono ma non eccezionale. Ottimi i drink accompagnati dai piattini con antipastini vari (gratis entro le 21). 2€ dal secondo piattino in poi. Molto simpatico e scenografico il tavolo in foto. Personale simpatico, presente e gentile.

（Google による翻訳）種類豊富な料理とビールを楽しめるカジュアルなスポーツバー。私たちはナチョスを持っていましたが、それは非常に悲しいもので、スタッフがあまり気にしていないかのようにいくつかのビールが出されました。雰囲気は素晴らしく、サッカーの試合中はスクリーンがたくさんありますが、子供たちに適しているかどうかはわかりません。友達がここに来るのが好きだったのは知っているので、もしかしたら悪い日に来たのかもしれません。しかし、フェラーラには素晴らしい場所がたくさんあるので、戻ってくるつもりはありません。 （原文） Casual sports bar with a variety of food and beers. We had nachos which were quite sad and some beers served as if the staff couldn't care less. The atmosphere is fine, lots of screens when football is on, and I'm not sure it's suitable for kids. I know my friends used to like coming here so perhaps we came on a bad day. With so many great places in Ferrara though, I don't see myself coming back.

（Google による翻訳）サン ジミニャーノでの美しい週末から戻った私たちは、友人たちとフェラーラに立ち寄ることにしました。 私たちがこの場所を選んだのはまったくの偶然です...これほど適切な選択はありませんでした! 満席にもかかわらず、サービスはとても早かったです。 私はピアディーナの愛好家ではありませんが、彼らのピアディーナほど素晴らしいピアディーナを食べたことはありません。 一般的に、サービス、ホスピタリティ、品質、価格のどれをとっても素晴らしい場所です。 ボードゲームの品揃えも抜群で、あっという間に一日を過ごしてしまいます！ （原文） Di ritorno da un bellissimo weekend a San Gimignano, decidiamo con gli amici di fare tappa a Ferrara. Scegliamo questo locale per puro caso... mai scelta fu più azzeccata! A locale pieno, il servizio è stato comunque celerissimo. Non sono un intenditore di piadine, ma non avevo mai mangiato una piadina buona come la loro! In generale, tra servizio, accoglienza, qualità e prezzi, è un ottimo locale. Ottimo anche il fatto che siano fornitissimi di giochi da tavolo... passi una giornata intera senza neanche accorgertene!!!

（Google による翻訳）とても素敵でカジュアルな場所で、食前酒に最適です。スタッフはフレンドリーで、価格もお手頃です！ （原文） Luogo molto carino e informale, ottimo per gli aperitivi. Il personale è gentile e i prezzi sono giusti!

（Google による翻訳）フェラーラのユダヤ人ゲットーにある美しいレストラン。エステンシ家の古い厩舎の中にあります。若くてフレンドリーで知識豊富なスタッフが、迅速かつ的確なサービスを提供します。伝統的な地元料理はもちろんのこと、季節によってメニューも豊富で変化に富んでいますが、どれも丁寧に調理されており、試してみる価値があります。価格も非常にリーズナブルです。店内にはたくさんの席がありますが、夏には素敵な屋外テーブルも用意されています。ご予約はいつでも歓迎いたします。フェラーラを訪れる機会があれば、ぜひお試しください。 （原文） Bellissimo locale nel Ghetto Ebraico di Ferrara, situato in una vecchia stalla degli Estensi. Giovane, simpatico e preparato il personale .. di conseguenza veloce e preciso il servizio .. ottimi i piatti della tradizione locale ma anche rivisitati, abbondanti e diversi a seconda della stagionalità, ma tutti ben cucinati e da provare. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Il locale ha numerosi posti all'interno ma anche qualche grazioso tavolo esterno nella bella stagione. È sempre gradita la prenotazione. Se passate per Ferrara dovete provarlo.

（Google による翻訳）昨晩は2名様で80ユーロでした。赤ワイン2杯、水1本、前菜1品、セカンドコース2品、サイドディッシュ1品、デザート付きです。午後8時に予約したのですが、待つことなくスムーズに進みました。食事前も食事中も、素晴らしいサービスとアドバイスをいただきました。ウェイターは若くてフレンドリーで、お客様のニーズや好みに合わせて、何を食べ、何を飲むか、そして料理との組み合わせを丁寧に説明してくれました。すべてが素晴らしかったです。ユダヤ人ゲットーにあるとても美しい場所で、1920年代には馬小屋だったそうです。おすすめです。アマリ（おつまみ）も無料でいただきました。 （原文） 80€ in 2 ieri sera con 2 calici di rosso, una bottiglia d'acqua, un primo, 2 secondi, un contorno ed un dolce. Abbiamo prenotato per le 20, non abbiamo aspettato nulla. Siamo stati serviti e consigliati benissimo prima e durante la cena. Il cameriere è giovane, simpatico e sa descrivere nel dettaglio cosa mangiare, cosa bere e come abbinare i piatti in base alle esigenze ed i gusti dei clienti. Tutto molto buono. Locale molto bello nel ghetto ebraico, era una stalla del 120. Consigliato. Gli amari ci sono stati offerti

（Google による翻訳）大学時代に住んでいたフェラーラを久しぶりに訪れた際、ベレブステでランチをいただきました。ゲットーの素晴らしい、昔ながらの雰囲気を味わいたいと思い、レストランのある狭い通りにその雰囲気をそのまま残していました。最初から素晴らしい歓迎を受けました。軽い食前酒の後、フェラーラの熟成肉と美味しいピンツィーニ（風味豊かなパイ/揚げニョッコ）を堪能し、最後に欠かせないカボチャのカッペラッチとミートラグーソースを堪能しました。絶品のパスタと、過ぎ去った時代の味！締めくくりには、本当に素晴らしいデザートをいただきました！美しく、居心地の良い空間は、まるで夜のような静寂に包まれています。アンティークなテラコッタの床とむき出しのレンガの壁には、現代アート作品や過去の遺物が飾られ、まるで過去と現在が交差する場所にいるかのような感覚を味わえます。価格に見合う価値は抜群です！必ずまた訪れたいと思います。愛するフェラーラに幸あれ。 （原文） Siamo stati a pranzo al Belebuste durante una breve visita a Ferrara dopo tantissimi tempo che non passavo dopo averci abitato durante l’università; ho ricercato l’atmosfera meravigliosa e ferma nel tempo del Ghetto e l’ho ritrovata intatta nella stretta via dove si trova il ristorante; da subito l’accoglienza è stata squisita, abbiamo fatto un piccolo aperitivo, un antipasto di salumi ferraresi con i buonissimi pinzini (tipo torta salata/gnocco fritto) e poi gli immancabili cappellacci di zucca col ragù di carne, pasta ottima e sapori di un tempo andato! Per finire abbiamo preso un budino davvero eccezionale! Il locale è molto bello ed accogliente, l’atmosfera è appartata, quasi notturna, il pavimento in cotto antico e le pareti in mattoni a vista con appese opere d’arte contemporanea e cimeli del passato, regalano la sensazione di di stare un po’ tra passato ed epoca contemporanea. Rapporto qualità prezzo ottimo! Sicuramente torneremo e un saluto alla mia amata Ferrara.

（Google による翻訳）今日はこの美しい街を訪れ、ユダヤ人街にある素敵なレストランでランチをいただきました。料理もサービスも素晴らしかったです。絶品の前菜、絶品のカボチャのカッペラッチ、そしてペコリーノチーズとグアンチャーレチーズをトッピングしたパッサテッリパスタは、どれも本当に美味しかったです！もう言葉が出ません！また必ず来ます！レストランマネージャーのおもてなしにも感謝です。 （原文） Oggi visita a questa bellissima città e pranzo in questo delizioso locale nel quartiere ebraico, cibo e servizio eccellenti, abbiamo mangiato antipasti sopraffini, degli ottimi cappellacci di zucca, dei passatelli asciutti tutto condito con pecorino e guanciale veramente buoni!...che dire, da ritornare! Ringraziamo il gestore del locale per l'accoglienza.

（Google による翻訳）素晴らしいビジネスディナーでした。歴史的中心部にある美しい会場で、ワインも素晴らしく、料理もとても美味しかったです。塩漬け肉も絶品でした。スタッフはとてもフレンドリーで丁寧でした。本当に素晴らしいレストランです。 （原文） Buonissima cena di lavoro. Locale bellissimo, in centro storico. Ottimo vino, cibo molto buono. Gli affettati, fantastici. Il personale, super simpatico e cortese. Ottimo ristorante, veramente.

（Google による翻訳）フェラーラへの日帰り旅行で、ここでランチに立ち寄りました。これは素晴らしい選択でした。カボチャのカペラッチ、タラ、そしてカツレツは格別でした。スタッフはとても親切でフレンドリーでした。 （原文） Abbiamo fatto una gita in giornata a Ferrara e ci siamo fermati a pranzo qui, che si è rivelata un’ottima scelta. Eccezionali i cappellacci di zucca, il baccalà e la cotoletta. Staff molto disponibile e gentile.

（Google による翻訳）フェラーラのユダヤ人街にある、とても素敵なレストランです。洗練された雰囲気で、料理の質も高く、スタッフも親切でフレンドリーです。トリュフ入りのパッサテリを注文しましたが、絶品でした。高級ディナーにおすすめです。 （原文） Ristorante molto valido nel ghetto ebraico di Ferrara, ambiente intimo e curato, qualità molto alta e personale gentile e disponibile. Ho preso questi passateli con tartufo che erano fuori di testa. Super consigliato per una cena di alto livello

（Google による翻訳）中心部の通りにある小さな場所なので、おそらく正しい景色は見えません。ただし、内部は、特に上層階ではフレンドリーで有能なスタッフが迎えてくれます。 調理食品も原材料も充実。市内を訪問中に昼食に立ち寄りました。 お勧めしたいと思います （原文） Localino posto in una viuzza del centro che forse non gli dà la giusta visuale. Comunque internamente accogliente, specialmente la sala superiore, con personale gentile ed efficiente. Cibi di buona preparazione, così come la materia prima. Ci siamo fermati a pranzo durante una vista alla città. Mi sento di consigliarlo

（Google による翻訳）料理は素晴らしかったです。このレストランで食事をするのは本当に楽しかったです。パスタ、肉、魚料理を試しましたが、どれも素晴らしい味と質で驚きました。100%おすすめです。 （原文） Espectacular la comida, ha sido un placer comer en este restaurante. Hemos probado un poco de pasta, carne, pescado y todo nos ha sorprendido por su buen gusto y calidad del producto. 100% recomendable

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。こぢんまりとした空間ですが、居心地が良く、センスの良い内装です。温かくプロフェッショナルな対応をしていただきました。まず、伝統的なカッペラッチが絶品で、再訪したオレンジバージョンはまさに絶品でした。伝統的なサラミも完璧で、フェラーラの祖母や叔母の思い出が蘇ってきました。そして何より、フェラーラ風のデザートが絶品でした。 （原文） Esperienza meravigliosa. Il locale è piccolo ma comodo e arredato con buon gusto. L'accoglienza è stata molto cordiale e professionale. Per i primi i cappellacci tradizionali erano buonissimi e quelli rivisitati all'arancia a dir poco squisiti. La salamina della tradizione era perfetta, è stata il tuffo nei nostri ricordi di nonne e zie ferraresi. A completare il dolcetto ferrarese molto molto buono.

（Google による翻訳）母と私はグルテン不耐症なので、ついに伝統的な、そして何よりも美味しい料理が食べられるようになって本当に嬉しかったです！診断を受けてから初めて、いつものペンネやサラダに甘んじることなく、詰め物パスタなど、こんなにたくさんの選択肢があるレストランを見つけました！サービスは完璧で、ウェイターとオーナーはとても親切でグルテンについてよく知っていました。フェラーラにまた来たら、どこで食事をするか迷います❤️ （原文） Io e mia mamma siamo intolleranti al glutine e siamo state felicissime di poter finalmente mangiare qualcosa di tipico e soprattutto buonissimo! È la prima volta dalla diagnosi che troviamo un ristorante che ci dia tanta scelta anche con la pasta ripiena, senza doverci accontentare delle solite mezze penne o dell'insalata! Servizio impeccabile, cameriere e proprietario gentilissimi e ben informati sul glutine. Se torniamo a Ferrara sappiamo dove mangiare ❤️

（Google による翻訳）素晴らしいお食事をありがとうございました。素晴らしい発見でした。サービスも格別でした。予約時の電話対応も、店内での接客も、とても親切で親身になって対応してくれました。 強くお勧めします！ （原文） Merci beaucoup pour cet excellent repas. Très belle découverte. Le service également est extraordinaire. Le serveur très sympa au téléphone lors de la réservation et en salle très approchable et disponible. À recommander!!!

（Google による翻訳）友人と夕食のためにここに集まりました。こぢんまりとしていますが、とても可愛らしいお店です。ピンツィーニを添えたシャルキュトリーボードをいただきましたが、とても美味しかったです。マッシュルームとパンチェッタのパサテッリも美味しく、プラムジャムのタルトは本当に絶品でした。グルテンフリーのメニューも豊富で、具材入りパスタも用意されています。オーナーはセリアック病の友人にもとても親切で、とても気配りがありました。とてもおすすめです。 （原文） Ci siamo trovati qui per una cena tra amici. Locale piccolo ma molto carino. Abbiamo preso il tagliere di salumi con i pinzini, buono. I passatelli asciutti con funghi e pancetta, buonissimi e una crostata di marmellata di prugne veramente fenomenale. Ha molte opzioni senza glutine, anche di pasta ripiena. Inoltre il proprietario è stato super attentato e preparato nei riguardi di una nostra amica celiaca. Consigliatissimo.

（Google による翻訳）レストランは2階建てで、上の階は1階よりもずっと美しく、居心地が良いです。特にサービスは行き届いており、お客様のニーズに合わせて親切におすすめを提案してくれました。すべての料理は味も量も素晴らしかったです。私たちは最初のコースでグルテンフリーのカッペラッチを注文しましたが、伝統的なカッペラッチに劣らず本当に美味しかったです。サラマ・ディ・スーゴもぜひお試しください。前菜からデザートまで、すべてが美味しかったです。グルテンフリーのオプションも豊富で、大変好評です。 提供される品質を考えると、価格も妥当です。 （原文） Locale suddiviso su due livelli; il piano superiore è molto più carino e accogliente del pianterreno. Il servizio è stato particolarmente attento, consigliando gentilmente in base alle esigenze del cliente. Tutti i piatti erano ottimi , sia come sapore che nelle porzioni. Abbiamo ordinato anche un primo di cappellacci senza glutine davvero buoni, senza nulla da invidiare a quelli tradizionali. Salama di sugo su pure assolutamente da provare. Tutto buono dall antipasto al dolce. Ci sono molte opzioni senza glutine, assolutamente gradite. Prezzi giusti per la qualità offerta.

（Google による翻訳）先日、4人の友人とフェラーラのマコレを訪れました。素晴らしい体験でした。私たちのグループにはイタリア語と英語の両方を話す人がいましたが、コミュニケーションはスムーズで、スタッフは完璧な英語を話してくれたので、すべてがスムーズで温かく迎えてくれました。 メニューは大変お得です。厳選された料理に加え、ウェルカムバイトと追加の試食も提供され、シェフの創造性が際立っていました。 デザートはまさにハイライトでした。美しく盛り付けられていて、食べるのが少し申し訳なく感じるほどでしたが、一口一口が絶品でした。 総じて、マコレは品質、サービス、そして価格のバランスが抜群です。フェラーラで洗練された、それでいてユニークなイタリア料理を楽しみたい方に、ぜひお勧めします。 （原文） I recently visited Makorè in Ferrara with four friends, and the experience was exceptional. Our group included both Italian and English speakers, but communication was effortless—the staff spoke perfect English, which made everything smooth and welcoming. The menu offers excellent value. In addition to the selected dishes, we were treated to welcome bites and extra small tastings that highlighted the chef’s creativity. The desserts were a true highlight—so beautifully presented that we almost felt guilty eating them, yet every bite was incredible. Overall, Makorè delivers an outstanding combination of quality, service, and value. I highly recommend it to anyone looking for a refined yet unique Italian dining experience in Ferrara.

（Google による翻訳）最高のサービスでした！まるで王族のようなもてなしを受けました。料理は口の中で芸術のように美しく、味も盛り付けも素晴らしかったです！すべてが素晴らしかったです！高級レストランとして強くお勧めします。 （原文） Best service ever! We were treated like royalty. Food was art for the mouth, flavors and presentation were beautiful! Everything was amazing! Highly recommend for fine dining.

（Google による翻訳）とても洗練されたレストラン。レベルの高い料理。完璧なサービス。優秀なソムリエ。フェラーラで高級料理のディナーをお探しなら、中心部から目と鼻の先にあるこの場所を見逃すことはできません。思い出に残る料理体験を提供してくれると思います。 （原文） Ristorante molto raffinato. Cucina di elevato livello. Servizio impeccabile. Ottimo il sommelier. Se si cerca una cena di alta cucina a Ferrara non potete perdere questo locale a due passi dal centro che secondo me offrirà un'esperienza culinaria memorabile.

（Google による翻訳）歓迎からロケーション、盛り付け、そして料理の質まで、すべてが最高です。革新性、情熱、そして実験精神が溢れる、若々しくダイナミックな雰囲気。素晴らしい東洋の影響、伝統と革新が融合した食材の巧みな使用、すべてが完璧なバランスと繊細さを醸し出しています。ワインリストも素晴らしく、テイスティングメニューをご注文の場合は、ぜひワインのコンプリートペアリングをおすすめします。ソムリエが、お客様のお好みに合わせて、地元産から世界各国のワインまで、厳選されたワインを一品一品お料理に合わせてご提案いたします。 素晴らしい！ （原文） Tutto di altissimo livello: dell'accoglienza, alla location, alla presentazione e qualità dei piatti. Un ambiente giovane e dinamico dove si respira innovazione, entusiasmo e voglia di sperimentare. Favolose contaminazioni orientali, uso sapiente degli ingredienti che mescolano tradizione e novità, tutto perfettamente bilanciato e delicato. Bellissima carta dei vini, se si prende il menu degustazione suggerisco il percorso di abbinamento vini completo. Il sommelier vi accompagnerà secondo i vostri gusti con abbinamenti studiati per ciascun piatto, spaziando tra vini del territorio a vini internazionali. Bravissimi!

（Google による翻訳）フェラーラの中心部で素晴らしい体験ができました。スタッフ全員が非常にやる気と情熱に満ちています。シェフは手の込んだ料理を提供していますが、味よりも技術に重点を置きすぎているように感じます。サービスは非常にプロフェッショナルですが、説明が長すぎるなど、少しやり過ぎなところもあります。レストランはモダンでスマート、そして温かい雰囲気です。味をもう少し「シンプル」にし、技術の裏側を見せることなく、もっと感情を刺激するような料理を提供すれば、いつかミシュランの星を獲得できるかもしれません。 （原文） Good experience in the center of Ferrara. The whole team is really motivated and passionate. The chef offers a elaborated cuisine, maybe too much focused on the technique instead of the taste. The service is really professional, maybe a bit too much sometimes with very long explanations. The restaurant is modern, smart and with a welcoming atmosphere. I think the Michelin star could come at some point, if they "simplify" a bit the tastes and try to stimulate more the emotions instead of showing the technique behind.

（Google による翻訳）@makore_ferrara は、白と青を基調としたモダンな空間で、若く洗練されたシェフたちがお客様をお迎えします。 シェフの @denny_lodi.rizzini と @gianlucagrego による、すべての料理に若々しく斬新な料理が詰まっています。 ガンベロ・ロッソやミシュランガイドなど、数々の賞を受賞したこのレストランでは、地元の食材を活かした料理をお客様に提供しています。 メニューは、5品または8品のテイスティングメニューとアラカルトからお選びいただけます。 もちろん、私が選んだのはテイスティング、特にKayrósメニュー。今回は追加で「soffitto all'italiana」と「pasticcio estense」を頼みました。 もうすでに素晴らしい点を指摘してもいいでしょうか？ pasticcio estense は、世界遺産にふさわしい逸品です！温かくて甘いサクサクのペストリー生地の上に、エステンセ地方のフェラーラ城から取った城のスカイライン、ベシャメルソースで包まれたマカロニ、トリュフフレーク、そして薄いパルメザンチーズの層が、風味豊かでサクサクとした食感で料理を締めくくります。私なら10個は欲しいところです。 ソフリットは、セロリ、ニンジン、玉ねぎに漬け込んだタピオカで、イタリア国旗にちなんだ様々な色で味付けされています。上面は繊細な風味とタピオカの柔らかな食感、下面はより濃厚な味わいで、実に素晴らしいアイデアで、舌触りも抜群です。 ヨーグルトのボタンは酸味が控えめですが、外側のタコとインゲンのスープとのコントラストが絶妙です。 前菜3品、メイン2品、セカンド2品、プレデザート、デザート、小さなペストリー。 デザートについてもう少し詳しく書きます。彼らが食べたような、具だくさんのサンドイッチを食べるなんて、思いもよりませんでした。様々な食感と温度のサンドイッチは、本当に美味しかったです。 特筆すべき点： - パスティッチョの延長 - デザート：パン、パンとイーストキャラメル どうぞ召し上がれ🍴 （原文） @makore_ferrara accoglie i suoi commensali con location moderna di colore bianca e blu con ragazzi giovani e preparati. Una cucina giovane e curiosa in ogni suo piatto grazie agli chef @denny_lodi.rizzini e @gianlucagrego Con svariate premiazioni come gambero rosso e guida Michelin, offrono ai loro commensali una cucina inspirata anche a prodotti locali. Il menù è a scelta tra menù degustazione 5 o 8 portate e carta. Ovviamente la mia scelta è stata la degustazione, precisamente il menù Kayrós, come extra questa volta ho chiesto il "soffitto all"italiana" e "pasticcio estense". Posso già fare la nota di merito? Il pasticcio estense dovrebbero farlo patrimonio del mondo! Con questa sfoglia croccante in cima, tiepida e dolciastra, la Skyline del castello ripresa appunto dal castello estense di Ferrara, questi maccheroni avvolti da questa besciamella, tartufo a scaglie e un sottile strato di parmigiano per concludere il piatto con sapore e croccantezza, ne avrei presi 10. Il soffritto invece con tapioca marinata in sedano,carote e cipolle, con un sapore riconoscibile in base ai vari colori(ripresi dalla bandiera italiana) in alto sapori delicati e la sensazioni morbida della tapioca stessa, mentre sul fondo del piatto più intensi, veramente una bella idea e buona al palato. I bottoni allo yogurt all'interno aciduli ma con il polpo all'esterno e brodo di fagiolini, viene contrastato bene. 3 antipasti, 2 primi, 2 secondi, pre Dessert, dessert, piccola pasticceria. Spendo altre due parole sul dolce, non avrei mai pensato di mangiare un panino ripieno come hanno fatto loro, varie consistenze e temperature, l'ho apprezzato molto. Note di merito: -Pasticcio estende -Dessert:pane,pane e caramello al lievito Bon Appetit 🍴

（Google による翻訳）フェラーラ中心部、サン・グリエルモ駐車場からすぐのところにあるレストランです。洗練された静かな空間は、気の合う仲間と過ごす至福の夜に最適です。エレガントな内装で、知識豊富でフレンドリーなスタッフが、お客様をくつろがせてくれます。シェフの完璧な組み合わせは称賛に値します。価格も、このレストランが提供するサービスに見合ったものです。 （原文） Il ristorante si trova in centro a Ferrara a due passi dal parcheggio San Guglielmo. Locale raffinato e tranquillo permette la una serata in compagnia veramente piacevole. Arredamento elegante. Il personale veramente preparato e gentile ti fa sentire a tuo agio. Complimenti al cuoco per il perfetto accostamento dei sapori. Prezzi assolutamente in linea con il servizio che il locale offre.

（Google による翻訳）✨ 偶然この魅力的なアグリツーリズモを見つけて、すっかり虜になってしまいました！ 細部に至るまで、細部までこだわってデザインされた空間。ゆったりとしたテーブル配置はプライバシーを確​​保し、柔らかな照明と、邪魔にならないBGMが洗練された雰囲気を醸し出しています。 席に着くとすぐに、まるで我が家のように温かく迎え入れられました。スタッフは皆、素晴らしくフレンドリーで、すぐに温かい食前酒を出してくれて、地元の上質な食材を使ったメニューと、メニューにない料理について、熱心に説明してくれました。温かいゴルゴンゾーラクリームを添えたカボチャのミートボールは、まさに舌鼓を打つほどの美味しさでした！ サービスは時間厳守で丁寧。マネージャーは料理にぴったりの素晴らしい地元産ワインを、的確に勧めてくれました。ボリュームたっぷりで、最初から最後まですべてが完璧でした。 唯一の残念な点は、デザートを食べる余裕がなかったことです…でも、だからこそ、近いうちにまた戻ってきて、この体験を締めくくりたい！ （原文） ✨ Ho scoperto per caso questo agriturismo incantevole e ne sono rimasta conquistata! La location è curata nei minimi dettagli: tavoli ben distanziati che garantiscono privacy, un’atmosfera raffinata con luci soffuse e musica di sottofondo che accompagna senza disturbare. Appena accomodati ci siamo sentiti accolti come a casa: il personale è stato impeccabile e cordiale, offrendoci subito un aperitivo di benvenuto e illustrando con passione sia il menù che le proposte fuori carta, tutte basate su ingredienti locali e di qualità. Indimenticabili le polpettine di zucca con crema calda al gorgonzola, un vero piacere per il palato! Il servizio è stato puntuale e attento, con il maître che ci ha sapientemente consigliato un ottimo vino del territorio, in perfetto abbinamento ai piatti scelti. Le porzioni sono generose e tutto era perfetto dall’inizio alla fine. Unico rammarico? Non aver lasciato spazio per i dolci… ma sarà il motivo perfetto per tornare presto e completarci l’esperienza!

（Google による翻訳）完璧な隠れ家 ​ここはまさに静寂のオアシス！都会の中にいるのに、まるで都会を離れたようなリラックスした雰囲気です。 ​料理は美味しく、量もたっぷりなので、お腹いっぱいになること間違いなしです。ハチミツとウイスキーでキャラメリゼしたポークリブをいただきましたが、本当に絶品でした！ ​特筆すべきは朝食。ボリュームたっぷりで、一日の始まりにぴったりです。 ​強くお勧めします！ （原文） Un Rifugio Perfetto ​Questo posto è una vera oasi di tranquillità! Pur essendo in città, l'atmosfera fa sentire subito fuori porta e rilassati. ​Il cibo è buonissimo e le porzioni sono sempre abbondanti, garantendo sazietà. Ho provato le Costine di maiale caramellate al miele e whisky e sono assolutamente fantastiche! ​Menzione speciale per la colazione, ricca e abbondante, un ottimo modo per iniziare la giornata. ​Consigliatissimo!

（Google による翻訳）2M Assicurazioniの同僚たちの社内会議に出席しましたが、成功への保証はパッケージに含まれていたと言っても過言ではありません！ 温かい歓迎？温かいというより、むしろトロピカルな雰囲気でした。というのも、部屋の温度が31度だったからです。皆が一体感を味わえたこの経験は、私たち全員の「一体感」をさらに高めてくれました（一緒に汗を流すことでチームビルディングが生まれる、そうでしょう？）。 この温かいおもてなし以外にも、スタッフの心遣いは完璧でした。笑顔、対応の良さ、そしてあらゆるニーズへの配慮。料理は？言うまでもなく、王子様のようでした。どれも新鮮で、丁寧に調理され、完璧なタイミングで提供されました（冷房も使えなかったのが残念です）。 一言で言えば、素晴らしいロケーション、素晴らしいスタッフ、最高のメニュー。次回はペンギンを連れてきて、エアコンの問題も解決できるといいですね。 おすすめですが、扇風機はお忘れなく！ （原文） Ho fatto parte a questo meeting aziendale dei miei compadres di 2M Assicurazioni e possiamo dire che l’assicurazione sulla buona riuscita era inclusa nel pacchetto! Accoglienza calorosa? Più che calorosa: direi tropicale, visto che la sala era a 31 gradi — un’esperienza inclusiva che ci ha fatto sentire tutti un po’ più “uniti” (sudando insieme si crea team building, no?). A parte questo dettaglio bollente, l’attenzione del personale è stata impeccabile: sorrisi, disponibilità e un occhio di riguardo per ogni esigenza. Il cibo? Da principe, ovviamente: tutto fresco, curato e servito con tempismo perfetto (peccato non aver potuto mettere in fresco pure noi). In sintesi: location da favola, staff super, menù top. Magari la prossima volta portiamo noi i pinguini, così risolviamo pure la questione climatizzatore. Consigliato, ma con ventaglio a portata di mano!

（Google による翻訳）正直、言葉が出ません。スタッフは最初から素晴らしかったです。料理😋、雰囲気、ロケーション、ホテル自体も一流👌。 特に印象的だったのは経営陣です。とても若いウェイトレスがいて、少し慣れていないようで緊張している様子でしたが、フロアマネージャーが彼女に対して忍耐強く親切に接しているのが分かりました。本当に素敵でした🥰 絶対にまた来ます :) （原文） Lost for words tbh. The staff were amazing from the get go. The food 😋 the atmosphere, the location, the hotel itself, 1st class 👌. What stood out for me was the management, we had a very young waitress who I could tell was a bit new & nervous, but I could see the floor managers patience and kindness towards her. It was lovely 🥰 Will definitely be returning :)

（Google による翻訳）パートナーと夕食を食べに行き、とても楽しい時間を過ごしました。 料理は素晴らしく、質も非常に高く、ワインの説明もとても丁寧で丁寧でした。 特に、ニコラさんが私たちを一晩中もてなしてくれたことが印象的でした。 最高のサービスと最高のロケーション。 お客様への献身的な対応で、私たちの夜をさらに特別なものにしてくれたニコラさんに改めて感謝申し上げます。 （原文） Io e la mia compagna siamo state lì per una cena e ci siamo trovate da Dio. Cibo buonissimo e di qualità super alta, per non parlare della spiegazione dei vini super particolare e articolata. Specialmente perché fatta dal signor Nicola che ci ha coccolate tutta la sera. Servizio top e location perfetta. Ringraziamo nuovamente il maitre Nicola perché con la sua dedizione per i clienti ci ha resa la serata ancora più speciale.

（Google による翻訳）家族と週末を過ごし、素晴らしい時間を過ごしました！フェラーラの緑に囲まれた、とても手入れの行き届いた宿泊施設です。とても静かで、街の中心部へのアクセスも良好です。 私たちが泊まったアパートメントは素晴らしく、とても広くて清潔で、あらゆる設備が整っていました。 朝食は素晴らしく、甘いものから塩味のものまで幅広い選択肢がありました。 レセプションのニコラさんとサブリナさんが迎えてくれ、とても親切で助かりました！強くお勧めします！ （原文） Ho alloggiato qui per il weekend insieme alla mia famiglia e ci siamo trovati benissimo! Un posto molto curato, nel verde di Ferrara e in una zona molto tranquilla ma ben collegata al centro. L'appartamento dove abbiamo alloggiato era splendido, molto grande e pulito, dotato di tutti i comfort. Colazione ottima, ampia scelta, sia dolce che salata. Nicola e Sabrina ci hanno accolto in reception e sono stati molto disponibili e gentili! Posto davvero consigliato!

（Google による翻訳）美しくモダンで、手入れの行き届いたホテルです。緑に囲まれ、十分な駐車スペースがあり、街へのアクセスも便利で徒歩圏内です。部屋はとても清潔で温かみがあり、居心地が良く、あらゆる快適さが備わっており、広々としていました。無料のアメニティも充実していました。朝食も種類豊富で美味しく、満足できました。スタッフは素晴らしく、親切で、親身になって対応してくれたので、滞在を心から満喫できました。まさに「場所」は「人」によって作られる、まさにその通りです。ぜひまた訪れたいと思っています。レストランでも食事をしましたが、とても親密で落ち着いた雰囲気で、ロマンチックなディナーにぴったりでした！ （原文） Struttura molto bella, moderna e curata, immersa nel verde e con ampio parcheggio, comoda per la città, raggiungibile a piedi con una passeggiata; la camera era molto pulita, calda e accogliente, dotata di tutti i comfort, spaziosa e con ottimi prodotti di cortesia; anche la colazione è stata abbondante e piacevole, con tanti buoni prodotti; noi ci siamo trovati davvero bene perché il personale è stato squisito, gentile e disponibile, staff composto da persone genuine (i luoghi li fanno le persone è proprio vero, torneremmo sicuramente); abbiamo anche cenato nel loro ristorante che è un luogo molto intimo e tranquillo, adatto a una buona cenetta romantica!!!

（Google による翻訳）大きく、非常に特徴的で快適な環境。申し分のない設備、生野菜や調理した野菜、その他の前菜や副菜を備えた優れた長いセルフサービスカウンター。柔らかいパスタを添えたラグーを添えた素晴らしいカボチャのトルテッリ。たっぷりと詰められ、おいしいラグーで味付けされています。他の最初のコースもとても良かったです。 2 番目のコースは質が高く、デザート、特にボネ、サワーチェリーとリコッタチーズのタルトが特に美味しいです。申し分のないサービス、提供される料理についてのアドバイスや説明を迅速かつ迅速に提供します。唯一のNEOは狭くて古いトイレです。良いレストランですので、心からお勧めします。 CRC （原文） Ambiente ampio molto caratteristico e gradevole. Apparecchiatura impeccabile, ottimo il lungo banco self service con verdure crude e cotte e altre preparazioni uso antipasto e contorno. Ottimi tortelli di zucca al ragù con pasta morbida , ben ripieni e conditi con buonissimo ragù. Molto buoni anche gli altri primi. Di Ottimo livello i secondi e particolarmente Buoni i dolci soprattutto il bonet e la crostata di visciole e ricotta. Servizio inappuntabile, veloce pronto a dare consigli o a dare spiegazioni sui piatti proposti. Unico NEO i servizi igienici piccoli e vecchiotti. È un Buon Ristorante e lo consiglio convintamente . CRC

（Google による翻訳）フェラーラで最も美しい通りの一つに位置する歴史あるレストラン。典型的な地元料理でありながら、個性的なアレンジが加えられています。サービスも良く、請求も正確です。最後の星が足りなかったのは残念でした。ビュッフェの前菜は種類が豊富で美味しいのですが、一部の料理は少し冷たすぎるとすぐに言われました。もう少し気を配れば、最後の星は確実に、そして簡単に獲得できたでしょう。 （原文） Ristorante storico, ubicato in una delle più belle vie di Ferrara. Piatti tipici locali ma con un tocco di personalizzazione. Servizio buono e conto corretto. La mancanza dell'ultima stellina? è presto detto l'antipasto a buffet è si vario e gustoso, ma qualche pietanza si presentava un po' troppo fredda. Con una maggiore attenzione l'ultima stella sarebbe comunque raggiunta sicuramente e facilmente.

（Google による翻訳）フェラーラで最高のレストラン。特別なロケーションにあります。 また来ることができて嬉しいです🔝 （原文） Il miglior ristorante di Ferrara in una location esclusiva. È sempre un piacere tornarci 🔝

（Google による翻訳）このエリアにあるフェラーラの歴史あるレストランの 1 つ。大きな入り口と、閉じられた外部ベランダが付いた 2 つの大きな部屋があります。雰囲気は温かく居心地が良く、上品なレトロな雰囲気が漂っています。前菜、最初のコース、メニュー外の料理まで幅広い選択肢がある、典型的な伝統的なフェラーラ料理。サービスはとても速くてフレンドリーでした。豊富なワインリスト。 （原文） Uno dei ristoranti storici di Ferrara presente sul territorio. Ha un ampio ingresso e due sale grandi contenute con veranda esterna chiusa. L'ambiente è caldo e accogliente ha un gusto retrò con gusto. Cucina tipica tradizionale ferrarese con ampia scelta tra antipasti, primi secondi e anche fuori menù. Il servizio è stato molto veloce e cordiale. Carta dei vini ampia.

（Google による翻訳）この場所は、フェラーラの料理を味わうためにここに来ようと考えた有名人について語っています。私たちはヴィンテージカーラリーの機会にそこに来たので、メニューはすでに事前に合意されていました。アラカルトを選ぶことはできませんでしたが、それでもとても立派な食事とワインの旅に同行してくれました。パスタパイは本当に特別で、パスタの塩味とそれを囲む生地の甘さのコントラストが際立ちます。部屋もトイレもきれいです。中心部に滞在している場合は、（歴史的観点から）ヨーロッパで最も美しい通りの 1 つと定義されている通りに沿って、非常に快適な散歩をしながらレストランに到着します。 （原文） Questo luogo parla di personaggi famosi che hanno pensato di venire qui per assaporare la cucina di Ferrara. Noi ci siamo venuti in occasione di un raduno di auto d'epoca quindi il menù era stato già preventivamente concordato. Nonostante non sia stato possibile scegliere alla carta ci hanno comunque accompagnati in un percorso enogastronomico di tutto rispetto. Davvero particolare il pasticcio di pasta che vive del contrasto tra il salato della pasta e il dolcino della crosta che lo avvolge. Il locale e i servizi igienici sono puliti. Per chi alloggia in centro una passeggiata gradevolissima vi condurrà al locale lungo quella che viene definita come una tra le vie più belle d'Europa (dal punto di vista storico)

（Google による翻訳）完璧なサービスと洗練された料理が楽しめる素晴らしいレストラン。前菜は特におすすめですが、この店は甘い料理も塩味の揚げ物も本当に素晴らしいです。 （原文） Ristorante spettacolare con servizio impeccabile e cibo raffinato. Consiglio sicuramente i primi piatti ma sulla frittura in questo posto si superano veramente sia sul dolce che sul salato

（Google による翻訳）フェラーラの有名なレストランで、フェラーラの典型的な料理、エミリア料理、地中海料理を提供しています。すべて非常に良く、非常によく提示されています。素晴らしい歓迎と素晴らしいサービス。優れた品質のワイン。価格は通常です。喜んで戻ります。 （原文） Ristorante molto conosciuto ed apprezzato a Ferrara che offre piatti tipici della cucina Ferrarese, Emiliana ed anche Mediterranea. Tutto molto buono ed presentato molto bene. Ottima accoglienza ed servizio eccellente. Vini di ottima qualità. Prezzi nella norma. Torneremo molto volentieri.

（Google による翻訳）素晴らしいお店です。家族経営で、祖父から孫まで家族全員が働いているようです。皆さん素晴らしいです。ピザは2種類から選べます。見た目は気取らず、味も完璧です。 （原文） Divno mjesto. Obiteljski biznis, mislim da radi cijela familija od djeda do unuka. Svi su divni. Na izbor su dvije vrste pizze. Ne pretenzijan izgled. Ukus savršen.

（Google による翻訳）世界で最高のピザ。オーナーはとても素敵な人で、1936 年から続く効率的で美しいピッツェリアを経営しています。ピザ コン アキューゲとセシを強くお勧めします。楽しんで、必要以上に注文してください。 （原文） Best pizza in the world. The owner is the nicest man and runs an efficient and beautiful pizzeria…that has been around since 1936. I highly recommend the pizza con acciughe and the ceci. Enjoy, and order more than you think you need!

（Google による翻訳）私は大学時代からこの場所を知っていました。彼らはいつも親切でとても親切で、何よりも素晴らしいチェーチナを食べることができます。 （原文） Conoscevo questo posto dai tempi dell’università, sono sempre simpatici e molto gentili e soprattutto si mangia un’ottima Cecina

（Google による翻訳）お値段もお手頃で、お料理もびっくりするほど美味しいです(^^)ボスはとても熱心で礼儀正しいです。ゲストは食事中に立ち止まることはありませんでした。味はマルゲリータとナポリタンの2種類のみ。個人的にはマルガリータ味の方が好きです！次回この場所に来たら、ぜひ地元のお気に入りレストランを試してみてください （原文） 價格實惠，餐點意外好吃😋。老闆非常熱情也非常客氣….吃的過程，客人沒有停過。口味僅兩種，一個是瑪格麗特另一個是拿坡里。個人比較喜歡瑪格麗特口味！下次來這個地方，務必可以來品嚐這家當地人愛吃的餐廳

（Google による翻訳）まあ、普通のピザ屋じゃないんです。マルゲリータとナポリタンの2種類しかありませんが、どちらも独創的で美味しいです。ぜひ試してみてください。 （原文） A ver, no es una pizzeria al uso, solo tienen dos tipus margarita y napolitana, però són originàries y buenas. Hay que probarlas.

（Google による翻訳）1936年のレシピで作られたピザ。興味深い体験でしたが、ピザ自体はごく普通でした。種類はマルゲリータとナポリタン（アンチョビを少し加えたマルゲリータ）の2種類しかありません。 （原文） Pizza z receptura z 1936 r. Ciekawe doświadczenie, ale pizza dosc przecietna. Mają tylko 2 rodzaje - margherita i napoletana (margherita z kilkoma anchovies).

（Google による翻訳）名物のひよこ豆は、フェラーラとその州全体で最高峰であり、その並外れた美味しさは他に類を見ません。 残念ながら、ここのピザはそうではありません。生地は怪しく、モッツァレラチーズは焼きすぎです。本当に残念です。老オルスッチ氏は比類のないピザを作りました。ひよこ豆だけではありません。 （原文） I famosi CECI, sono i migliori di tutta Ferrara e Provincia, inarrivabili per bontà eccezionale. Peccato, non si possa dire la stessa cosa della loro pizza, l'impasto discutibile, e la mozzarella troppo cotta, peccato davvero, il vecchio Signor Orsucci, faceva una pizza inarrivabile e non solo i ceci.

（Google による翻訳）🌱おいしいビーガンオプション🌱 親切でフレンドリーなスタッフがいる、居心地の良い小さなレストランで、私が本当に感謝していたのは、メニューに野菜のグリルを添えた通常のトマトパスタではなく、ビーガンのオプションが含まれていることです。前菜が 2 つ、最初のコースが 2 つ、第 2 コースが 2 つ、そしてもちろんピザがあります。おめでとうございます👏 （原文） 🌱OPZIONI VEGANE DELIZIOSE🌱 È un ristorantino accogliente, personale gentile e simpatico e la cosa che ho apprezzato molto è che hanno inserito nel menù opzioni vegane che non sono la solita pasta al pomodoro con le verdure grigliate. Ci sono 2 antipasti, 2 primi e 2 secondi e sicuramente delle pizze. Complimenti 👏

（Google による翻訳）最高に美味しいピザ（ベジタリアンメニューも豊富）は焼きたてで、サービスもとても丁寧で英語も話せました。 料金もとてもリーズナブルでした。 残念ながら、ベジタリアン向けのアラビアータパスタはあまり美味しくなかったので、ピザだけにした方がいいかもしれません。 またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） The most delicious Pizzas (lots of vegetarian options) which were prepared freshand service was extremely courteous - they spoke in English. The rates were very economical as well. Unfortunately, the vegetarian Arabiatta pasta wasn't great so i guess better to stick with Pizzas only. I would love to visit again!

（Google による翻訳）こぢんまりとして控えめな、典型的な近所のレストランで食事をしました。雰囲気は心地よく、素敵なウェイトレスさんは英語を話してくれました。私の食物不耐性を考慮して、親切に料理を探してくれました。 ベジタリアン向けのメニューも豊富で、本当に嬉しかったです！ 価格もとてもリーズナブルで、料理は新鮮で手作りでした。本当におすすめです！ （原文） Nous avons dîné dans ce petit restaurant de quartier, typique et qui ne paye pas de mine. L’ambiance était bonne, la serveuse adorable parlait anglais et a cherché à me trouver un plat avec mes intolérances alimentaires en toute bienveillance. Beaucoup de choix végétariens, ça fait plaisir !! Les prix étaient très corrects, la nourriture fraîche et fait maison. Je recommande !

（Google による翻訳）夜遅くに街に到着したので、軽く何か食べたいと思っていました。近くにお店を見つけたのですが、そこはとても居心地の良い家庭的な雰囲気で、オーナー自ら私たちを温かく迎えてくれました。まるでオーナーがキッチンに直行して料理を作ってくれたかのようでした。とてもシンプルで温かく、そして優しい味でした。 料理もとても美味しかったです。カプレーゼサラダも食べたのですが、あまりにも美味しくて写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました…あっという間に食べてしまいました。😄 ゆったりとくつろげる、家庭的な食事にぴったりの、本当に素敵な小さなお店です。 （原文） We arrived in the city quite late in the evening and just wanted to grab a quick bite. We found a place nearby — and it turned out to be this really cozy, home-style spot, where the owner herself welcomed us in. It honestly felt like she went straight to the kitchen to cook for us. It was so simple, warm, and sweet. They fed us well — I also had a Caprese salad that was so good I completely forgot to take a photo… just ate it in seconds. 😄 Really charming little place for a relaxed, homey meal.

（Google による翻訳）ぜひお試しください。ピザは絶品で、クロキのソース添えの前菜は最高！ビールも美味しいです。他の料理も試してみたかったのですが、何事にも限度がありますよね… ようやく、平均的な人の予算を考慮した適正価格にたどり着きました。素晴らしい！ （原文） Da provare, pizza molto buona, antipasto crocchi con salse: spettacolo!. Birra buona. Avrei voluto anche provare altri piatti, ma tutto ha un limite...Finalmente prezzi onesti rispettosi dei budget della gente comune.....bravi!!!!

（Google による翻訳）フェラーラ駅から目と鼻の先には小さなレストランがあり、外観からは 2 リラもかかりませんが、実際にはオーナーが丁寧に調理したものをすべて美味しく食べることができます。ヴィーガン向けのメニューも豊富にあり、自宅にいるような気分になれるスペーシーなデザートも揃っています。夜には薪オーブンでピザも作ります。シンプルで家庭的な環境です。よく食べ、少ない支出で、歓迎されていると感じるための素晴らしい発見。 （原文） A due passi dalla stazione di Ferrara un ristorantino che dall’esterno non gli dai 2 lire ma in realtà si mangia benissimo, tutto fatto con cura e cucinato dalla titolare. Tante le opzioni vegane, dolci spaziali e che ti fanno sentire a casa. La sera fanno anche pizza con forno a legna. L’ambiente è semplice e casalingo. Un’ottima scoperta per mangiare bene, spendendo poco e sentendosi accolti.

（Google による翻訳）タクシーの運転手さんの勧めで、駅近くの小さなレストランに行きました。外観も内装も地味ですが、料理は素晴らしく、特に薪焼きピザは絶品です。自家製の前菜も素晴らしく、デザートも美味しいです。価格と質のバランスも抜群です。 （原文） Su indicazione di un tassista ci siamo recati in questo piccolo ristorante nei pressi della stazione. L'esterno è anonimo così come l'arredo interno. La cucina tuttavia è ottima con eccellenti pizze cotte in forno a legna Ottimi anche gli antipasti della casa e buonissimi i dolci. Ottimo anche il rapporto tra qualità e prezzo.

（Google による翻訳）スタッフは私たち4人家族にとても親切でフレンドリーでした。子供たちが近くのメリーゴーランドで遊んだり、広場で大はしゃぎしたりしている間、私たちはワインを飲みました。ワインは美味しくて、寒い11月の夜にぴったりでした。グラッツィエ！ （原文） The staff were very hospitable and friendly to our family of 4. We drank wine while the children played on the nearby carousel and went wild in the piazza. The wine was yummy, perfect for a cold November night. Grazie!

（Google による翻訳）奥の部屋への素晴らしい訪問。 「手作り」の良さを存分に感じていただけます。最高級のタルタル。彼らが生産した素晴らしいコールドカットはすべて地元産です。地元のワインとの組み合わせがとても良いです。ワインの種類も豊富でメニューも豊富。小さいですが、とても居心地の良い環境です。非常に正確でフレンドリーでプロフェッショナルなサービス。提供される高品質に見合った価格。絶対に返す価値があり、本当にお勧めします。よくやった！ （原文） Ottima visita alla retrobottega. Si sente tutta la qualità dei cibi fatti in "casa". Tartare superlative. Affettati fantastici e tutti di zona, prodotti da loro. Abbinamento con vini della zona, molto valido. Ampia scelta di vini e menù ben fornito. Ambiente piccolo ma molto accogliente. Servizio molto preciso, cordiale e professionale. Prezzi in linea con la alta qualità fornita. Sicuramente da tornarci e veramente consigliato. Bravi!

（Google による翻訳）町の広場にある素敵な空間。ナチュラルワインやマセレーションワインなど、厳選されたワインを取り揃えています。厳選されたワイナリーのワインとクラフトビールも豊富に取り揃えています。特製チケッティ（チケッティ）もご用意しております。ご予約は必須です！ （原文） Ambiente molto bello all’interno della piazza municipale. Ottima scelta di vini, anche naturali e macerati. Selezione di cantine curata e selezione di birre artigianali. Cicchetti particolari, necessario prenotare assolutamente!!!

（Google による翻訳）美しい市庁舎広場、大聖堂とリストンからすぐの場所に、この革新的な店があります。歴史ある精肉店の奥の部屋は、上質な食材へのオマージュとなっています。食前酒、ランチ、ディナー、どんなシーンでも、ぜひ一度お試しください。フェラーラ出身で、他の地域に移住した私にとって、この店は思い出を蘇らせてくれるでしょう。素晴らしいお店です。 （原文） Nella bellissima piazza del municipio ad un passo dal duomo e dal “liston”, questo innovativo ritrovo. L’idea del retrobottega della storica macelleria rende omaggio a prodotti di grande qualità. Aperi pranzo o cena non importa. Da provare e riprovare. Da ferrarese migrato altrove un generatore di ricordi. Bravi.

（Google による翻訳）友人とダブルグラスのワインを飲んだばかりの頃、入り口横に小さなスペースが空いた。壁に寄りかかり、スツールに座ろうとしたが、店員と男性に叩きつけられた。「申し訳ありませんが、このテーブルは他の食事中の男性に譲らなければなりません」と言わざるを得なかった。立ってワインを飲めない姿勢が悪いからというわけではないのだが、友人とワインを飲んだのに、まだ飲んでいないお客さんの前に座る権利がないなんてありえない。一番多く飲んでいる客の立場から言わせてもらうと、どう考えても場違いに思える。それだけだ。 よろしく （原文） Reduce da un doppio calice di vino con un amico, si libera un posticino di fianco all’ingresso, mi avvicino al muro con intento di appoggiarmi per poi sedermi sullo sgabello, freddato da un dipendente con un ragazzi, mi dispiace ma devo dare questo tavolino ad altri ragazzi che mangiano pure, al che mi viene da dire, non che soffra di qualche problema posturale dal non poter godermi un calice di vino in piedi, ma se ho consumato, assieme al mio amico, come posso non aver il diritto di sedermi ancor prima di un cliente che deve ancora consumare? Ve lo dico io, sulla base del cliente che consuma di più a quanto pare. È sembrato tutto così fuori luogo, tutto qui. Un caro saluto

（Google による翻訳）質の高いフレンドリーなサービス。いつもは軽くアペリティーボを済ませるために立ち寄るだけでしたが、Retrobottega Travagliでランチをいただく機会に恵まれました。ランチは絶品で、料理の質も素晴らしく、スタッフも親切で、少しのアレルギーにも対応してくれたり、料理に合うワインを勧めてくれたりと、本当に素晴らしかったです。フェラーラの美しい広場と、絶え間なく行き交う人々の姿を眺めることができました。アペリティーボにもランチにも、ぜひおすすめしたい場所です。 （原文） Alta qualità e cortesia. Ho avuto occasione di pranzare a retrobottega travagli dopo che mi ero sempre fermato solamente per un aperitivo veloce. Pranzo squisito, ottima qualità degli alimenti e cortesia da parte del personale che ha saputo assecondare qualche variazione dovuta ad intolleranze e consigliare un ottimo vino di accompagnamento. Il panorama è la piazza municipale di Ferrara, con la sua bellezza e il costante ricircolo di persone. Consigliatissimo sia per un aperitivo che per un pranzo.

（Google による翻訳）すべてが自社精肉店から仕入れているという、ユニークなお店です。メイン広場に隣接する素敵な小さな広場にある屋外テーブルで食事を楽しめます。メニューは豊富ですが、肉、塩漬け肉、チーズが中心です。ウェイターはフレンドリーで親切です。サービスは少し遅いですが… 総じて、いつものレストランでのランチとは一味違う、素晴らしい選択肢です。いつもと違うランチにおすすめです。価格もお手頃です！ （原文） Locale originale in quanto proviene tutto dalla loro macelleria. Ci si può accomodare ai tavoli esterni che sono posizionati in una bella piazzetta attigua alla piazza centrale. Menù molto ricco ma basato esclusivamente su carni, salumi e formaggi. Camerieri gentili e simpatici. Servizio un po’ lento… In definitiva, un ottima alternativa al solito pranzo da ristorante. Consigliato per un pranzo diverso. Prezzi ottimi! Ti

（Google による翻訳）フェラーラに日帰りで訪れた際、赤ちゃんと一緒にここでランチをすることにしました。 とても温かい雰囲気で、料理も最高でした。料理の説明や接客も丁寧で、本当にありがたかったです。 安心して過ごせました。 とてもおすすめです。価格もお手頃です！ （原文） In visita a Ferrara per un giorno abbiamo deciso di pranzare qui con il nostro bimbo. Ambiente super accogliente e cibo ottimo. Spiegazione dei piatti e cortesia per il cliente davvero apprezzatissima. Ci siamo sentiti a nostro agio. Super consigliato, Ottimo anche il prezzo!

（Google による翻訳）非常に豊富でモダン、そして高品質なワインセレクション。オーナーのイヴォ氏の情熱、知識、そしてプロ意識は比類のないレベルです。ニコラ・ヨキッチとのショットだけでも星6つに値するでしょう。私が試したフェラーラの他のワインバーとは比べ物にならないほど優れています。 （原文） Very large, modern and high quality wine selection. Unmatched level of passion, knowledge and professionalism by Ivo, the owner. A picture with Nikola jokic would deserve a sixth star on its own. Head and shoulders above the other wine bars in Ferrara I tried

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとコストパフォーマンス、最近では見つけるのが本当に困難です。 崇高なトルテッリーニとスプリッツが完璧に仕上げられています。食前酒、仕事の休憩時、友人とのひとときなどにおすすめです。 （原文） Ottimo servizio e rapporto qualità/prezzo, davvero difficili da trovare ultimamente. Tortellini sublimi e Spritz eseguito a Regola d'arte. Suggerito per un aperitivo o in pausa dal lavoro o con gli amici.

（Google による翻訳）とても親切な場所です！ ワインの詳細なアドバイス、さらに豊富なテイスティング... 私たちはここでとても快適に感じています グレース （原文） Sehr gastfreundlicher Ort! Ausführliche Weinberatung, dazu mehr als großzügige Verkostung... Wir fühlen uns sehr wohl hier GRAZIE

（Google による翻訳）フェラーラで食前酒を飲むのに最適な場所です。洗練されたワインとカクテル。そこで働いている人たちは本当に親切で、細部まで気を配っています。外出しなければならない場合は、彼らのところに行くことはすでにわかっています。本当にお勧めです！ （原文） Il miglior posto per far aperitivo a Ferrara! Vini e cocktail ricercati. I ragazzi che ci lavorano sono davvero gentili e attenti ad ogni singolo dettaglio. Se devo uscire so già che andrò da loro. Davvero consigliato!

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気と上質なワイン。 素晴らしい、親切で知識豊富なスタッフ。 素晴らしいイヴォ！ （原文） Meraviglioso ambiente con vini di alta qualità. Ragazzi fantastici, gentili e competenti Grande Ivo

（Google による翻訳）1927 年創業の歴史あるバーを改装。朝食にはクロワッサンの種類が豊富。美味しいグルメのオプションも充実。清潔でよく手入れされた場所。屋外にもくつろぎのひとときをお過ごしいただけるスペースをご用意しております。フレンドリーで礼儀正しく、とても親切なスタッフ... とても清潔なバスルーム。 （原文） Bar storico dal 1927 rimodernato. Buona varietà di cornetti per la colazione. Buone le proposte gastronomiche. Locale pulito e ben curato. Spazio anche all'esterno per godersi dei momenti di relax. Personale gentile educato e molto disponibile...Bagno Pulitissimo.

（Google による翻訳）大聖堂のふもとにあるこの場所自体はとても美しく、スタッフも親切ですが、値段が高す​​ぎます。他の場所に行きます。 （原文） Il posto in sé è molto bello ai piedi della cattedrale e personale gentile ma prezzi fuori da ogni ragione. Andrò altrove

（Google による翻訳）フェラーリ人として、私は、仕事のやり方も顧客への態度も知らない人々でいっぱいのまた別の場所を見つけて、ますます失望しています。ワインを3本注文しましたが、2本には泡があり、1本はガス欠でした。バーテンダーはそれを否定しました...イライラして、彼女は新しいボトルを開けました（グラスの価格を考えると、高品質のワインが期待されます）..私は前菜をいくつか求めましたが、困難でした （キッチンがそこになかったと言っています...わかりました、正しい方法で言ってください！）彼は文字通り、いくつかのポテトチップスとピーナッツをテーブルに「投げました」... （原文） Da ferrarese, sempre più dispiaciuta di trovare l'ennesimo locale di persone che non sanno fare il loro lavoro, che non sanno fare a comportarsi con i clienti: ordinati 3 vini, dei 2 con bolle uno era sgasato. La barista ha negato... Indispettita ha aperto una nuova bottiglia ( visto il prezzo di un calice, ci si aspetta vino di qualità).. Chiesto qualche stuzzichino e a fatica ( dicendo che la cucina non era lì.. Ok, basta dirlo coi dovuti modi!) ci ha letteralmente "lanciato" sul tavolo delle patatine e arachidi...

（Google による翻訳）7月22日月曜日、午後8時15分頃。 彼らはテーブルサービスがないと言いました。 グラスを3杯注文し、そのうちの1杯はフランチャコルタでした（7ユーロか8ユーロ、正確な値段はわかりません）が、カウンターで完全にガス欠で提供されました。 何かの瓶の底だろうと思って説明を求めましたが、完全にイライラしたオペレーターは、瓶がまだ半分も入っていることを示しました（おそらくイースターに開けられたのでしょう）。さらに残念なことに、彼は新しいワインを開け、ついに私に待ち望んでいた泡入りの食前酒を提供することができました。 私たちはついに、果敢にもチップスを食べられるように頼んだのですが、同じオペレーターが、脱炭素ガラスの交換要求に腹を立てて、文字通りテーブルの上にチップスを投げつけました。 美しい顔は必ずしもプロ意識やホスピタリティと同義であるとは限りません。 👎🏿 （原文） Lunedì 22 Luglio ore 20:15 circa. Ci anticipano che servizio al tavolo non cè. Ordinato tre calici di cui uno di Franciacorta (7 o 8 euro mi sfugge il costo esatto) ma servito a bancone totalmente sgassato.. Chiedo chiarimento presumendo fosse il fondo di qualche bottiglia ma totalmente istizzita l'operatrice ci mostra che la bottiglia è ancora a metà (aperta probabilmente a Pasqua). Con ancor peggio disappunto ne apre una nuova per potermi finalmente servire un tanto agoniato aperitivo con le bollicine.. Abbiamo infine azzardato a chiedere qualche patatina da sgranocchiare e la stessa operatrice, inviperita circa la richiesta di cambio calice sgassato, ce le ha letteralmente lanciate sul tavolo.. Un bel visino non è sempre sinonimo di professionalità ed accoglienza. 👎🏿

（Google による翻訳）広場の隣は遅くまで埋まっていてとても特徴的です！ 美味しいカクテル （原文） A fianco alla piazza, si riempie sul tardi ed è molto caratteristico! Buono i coktail

（Google による翻訳）私は何年も彼らの顧客です。場所は中心部にあり、ドゥオーモの隣にあり、価格は非常に正直です。バーテンダーは対応可能で迅速です。場所はカジュアルで、清潔で、とても素敵です。カクテルは上手に作られており、ビターズやスピリッツの品揃えも素晴らしいです。センターで飲み物を飲みたい場合はお勧めできません。他に付け加えることはありません。 （原文） Sono loro cliente da anni. Il locale é in pieno centro, accanto al Duomo, i prezzi sono onestissimi; i baristi disponibili e veloci; il locale informale, pulito e molto carino; i cocktail sono ben eseguiti, ottima la selezione di amari e superalcolici. Straconsigliato se si ha voglia di bere un qualcosa in pieno centro. Nient'altro da aggiungere.

（Google による翻訳）注文してから受け取るまでにかなりの待ち時間があります...美しい景色ですが （原文） C'è un bel po' di attesa prima di poter ordinare e ricevere il proprio ordine... Bellissima vista però

（Google による翻訳）昨晩の出来事について、心からお詫び申し上げます。ドゥオーモのバーで飲んだ後、アゴラにトイレに行こうとしたところ、ほくろのある女性が入れてくれず、トイレ休憩中も店は閉まっていると失礼な態度で叫んでいました。私は友人と店の前に立っていましたが、グラスに飲み物を注いだまま、他の客が次々と店に出入りしているのを見ました。彼女たちは女性の知り合いだったと思います。というのも、その間に、トイレに行きたがっていた別の若い女性数人も追い返していたからです。2つの場所があるのに、同じサービスしか提供していないのに、人々のトイレ利用を制限するのは、到底受け入れられません。 （原文） Completamente dispiaciuto per quanto successo ieri sera, dopo aver consumato al bar duomo entro per andar in bagno all'agorà e la ragazza col neo non mi fa entrare urlando in modo scortese che il locale è chiuso anche per andar al bagno. Resto lì di fronte con amici e vedo altri che continuano a entrare e uscire dal locale coi bicchieri pieni, credo fossero conoscenti della ragazza perché nel mentre han mandato via anche un altra coppia di ragazzine che dovevano andar in bagno. Ritengo inaccettabile limitare i bisogni fisiologici delle persone avendo per altro un solo servizio per due locali.

（Google による翻訳）環境は歓迎的で非常に親密で、内部の部屋のみです。 屋外広場もあります 彼らが作ったパン、ブレッドスティック、クラッカー、メインディッシュのサンプルを「贅沢」にしてください。 メニューには、料理の試食の旅またはアラカルトが含まれます。 スタッフは有能で料理の説明をしてくれます （原文） L'Ambiente è accogliente e molto intimo, si tratta solo di una sala interna. C'è anche distesa esterna Si viene 'coccolati' con assaggi di pane grissini cracker fatto da loro ed entrè. Il menù comprende un percorso culinario di degustazione oppure alla carta. Il personale è competente e spiega il piatto

（Google による翻訳）カーサ・リッツィエリは壮観です。 「Our best of」と呼ばれるテイスティングメニューがあり、間違いなく価値があります。環境は本当に美しく、完璧なサービスが備わっています。提供されるすべての料理には説明があり、多くの場合、シェフ自身がそれを説明します。 素晴らしいディナーをありがとう❤️ （原文） Casa Rizzieri è spettacolare. Hanno un menù degustazione chiamato “I nostri best of” che ne vale proprio la pena. L’ambiente è davvero bello, con un servizio impeccabile. Ogni piatto servito viene raccontato.. e spesso è lo chef in persona a raccontartelo. Grazie per la fantastica cena ❤️

（Google による翻訳）説明するまでもなく、私はその精肉店をすでに知っていました。 おいしい食べ物を愛する人なら、ロレンツォ・リッツィエーリと、原材料の品質と持続可能性に重点を置いた彼の 2 つの事業、肉屋とレストラン (カーサ・リッツィエーリ) を「知らない」はずはないと思います。 残念ながら、私たちはフェラーラ地区の出身ではありませんが、時々そこを通りますので、できる限り肉屋で素敵な買い物をすることができて喜んでいます。お肉もその調理法も素晴らしいです！ レストランに関して： - 駐車場に直接面した外から見ると特別なことは何も思わないでしょうが、細部への配慮、礼儀正しさ、親切さが合言葉である広いシングルルームに入るとすぐに驚きの感覚（とても心地よい）を経験します。入り口のすぐ前にある大きな窓からは、2人のシェフ（わずか2人！）がすべての料理を調理するキッチンで何が起こっているのか（丸見え）を見ることができます。ダイニングルームのスタッフはとても親切な女性 2 人で構成されており、常に笑顔で礼儀正しく、自然体でフレンドリーで、いつも優しい言葉や笑顔などを残してテーブルを去ります。つまり、彼らは正しいやり方や正確なやり方をよく知っており、本当に贅沢な気分になります。 -私たちは食べ物に着きました。季節のフレーバーメニューを選択したので、何が見つかるかは数日前からわかっていました。メニューはウェブサイトで更新されているので、驚くことはありません。 私たちはいくつかの前菜から始めます。私にはイチジクに似たジャムの風味を添えたカリカリの豚の皮、ラグーとカボチャのクリームを添えたポレンタキューブ、最後にレバーのガナッシュと三つ葉のヘーゼルナッツを添えた柿のショートクラストのペストリー（これはまさに見事に考案され構成されたフレーバーのブーーンバです）。彼らのベーカリーはすぐに入ります。長くて非常にカリカリのジッシーニ、生ハムのスライス（私の記憶が間違っていなければパルマ地域で熟している）、そしてケシとオレガノのバランスの取れたクラッカーが添えられた非常に水分の多いパンです。 それでは料理の話に移りましょう。「首の詰め物：細かく刻んだ放牧飼育の鶏肉、リコッタチーズ、ジャガイモを詰めた小さな袋。プーリア産タラロと茎付きアーティチョークのクランブルに鳩のストックを添えて」首の部分は非常に独創的で、詰め物にもっと危険を冒す価値があるかもしれません。鳩出汁がとても美味しいです。香りも良く、風味も料理も抜群のアーティチョーク（地元産）。次に、「私の庭：ハチミツとバニラを添えたカリフラワーのポテトクリーム、ローマキャベツとコリアンダー、ブロッコリーとネギのデミグラスソース」に進みます。比較的シンプルですがおいしい料理で、とろけるような心地よい一貫性を持つ、非常によくできたおいしいポテトのヴルーテを鍋ごと食べられるほどです。そこで私たちは「カボチャクリーム、ウサギのラグー、生後24ヶ月のパルメザンチーズを添えたラザニア」に移りましたが、私の意見では、ここではもっとリスクを負ってもいいと思います。 「「リブでした」：ノストロ・シレのポークリブロール、骨を取ってグリルで調理し、バーベキューソースを塗り、祖母リヴィアナのペペロナータを添えました。」悪くはなく、一貫性があり、料理のさまざまな要素のバランスの取れた風味。最後に、リストからお好みのデザートを、その前にプレデザートをお楽しみください。 私たちは必ずまた戻ってきて、私たちが見たこと、そして何よりも聞いたことから部屋で最も選ばれた「ベストオブ」メニューを試してみます！代表的な料理の香り。 誰が行けるんだよ！ 1 人あたり 55 ～ 60 ユーロ （原文） Conoscevo già la macelleria, che non ha bisogno di presentazioni. Gli appassionati di buon cibo penso non possano non "conoscere" Lorenzo Rizzieri e le sue due attività incentrate sulla qualità e sostenibilità delle materie prime: la macelleria ed il ristorante (casa Rizzieri). Purtroppo non siamo della zona Ferrara ma ci passiamo ogni tanto ed appena possiamo una bella spesa in macelleria la facciamo molto volentieri. La carne ed i suoio preparati sono favolosi! Per quanto riguarda il ristorante: - da fuori non si direbbe niente di che affacciandosi direttamente sul parcheggio ma appena si entra si vive un senso di stupore (piacevvolissimo ) poichè si accede nella grande sala unica in cui la cura del dettaglio, la cortesia, la gentilezza sono le parole d'ordine. Giusto di fronte all'ingresso si può assistere, tramite una grande vetrata, a cosa sta accadendo in cucina (a vista) dove i due cuochi (solo2!) preparano tutte le leccornie. Il personale di sala è composto da due signore molto gentili, sempre sorridenti, cortesi, amabili in modo spontaneo, che lasciano sempre il tavolo con una parola gentile, un sorriso ecc, insomma sanno davvero essere giuste o farlo in modo esatto, ci si sente veramente coccolati. -arrivati ai cibi: abbiamo optato per il menù sapori di stagione, quindi già lo sapevamo da qualche giorno cosa avremmo trovato: il menù viene aggiornato sul loro sito quindi non ci sono sorprese. Si parte con qualche entratina: cotica croccante con note di marmellata mi sembra di fico, cubotto di polenta con ragù e crema di zucca, ed infine pasticcino fi frolla al caco con ganache di fegatini e nocciala trilobata (questo è davvero una boooomba di sapori magistralmente ideato e composto). Entra subito la loro forneria: gissini lunghi e molto croccanti, pane ad alta idratazione che accompagna alcune fette del loro rposciutto crudo (che portano a maturare nel parmense se non sbaglio) ed alcuni cracker ben bilanciati al papavero ed origano. Ecco quindi che si passa ai piatti: “Collo ripieno: Saccottino ripieno di battuto fine di carne di pollo allevato al pascolo, ricotta e patata. Fondo di Piccione su crumble di tarallo pugliese e carciofo con gambo" molto originale la parte del collo, forse da azzardare di più nel suo ripeno. Gustosissimo il fondo di piccione. Carciofo bello profumato e ottimo al sapore e cottura (prodotto locale). Si passa quindi a “Il mio Orto: Crema di patate con cavolfiore glassato al miele e vaniglia, cavolo romano al coriandolo, broccoli e salsa demi glace al porro", piatto relativamente semplice ma squisito che ne mangeresti una pentola intera, molto ben fatto, vellutata di patata saporita di consistenza scioglievolmente piacevole. Quindi siamo passati a "Lasagnetta con crema di zucca, ragù di lepre e Parmigiano 24 mesi" e qui secondo me si potrebbe azzardare di più. "“Era una costina”: Rollè di costa di suino Nostro Sire disossata e cotta alla brace, laccato con salsa BBQ e servito con la peperonata di nonna Liviana" non male, buona consistenza, sapore equilibrato tra i vari componenti del piatto. Infine i dolci a scelta dalla lista, preceduto da un predessert. Sicuramente torneremo per provare il menù " Best of", il più scelto dalla sala da quello che abbiamo visto e soprattutto sentito! profumi delle pietanze notevoli. Chi può Vada! 55-60€ a persona ben spesi

（Google による翻訳）歴史あるフェラーラの同名精肉店の隣にあるレストラン。明らかに肉ベースの料理を提供する。この場所はよく手入れされており、歓迎的で清潔です。いくつかのテーブルがあり、大きく、快適な椅子が間隔を置いて配置されています。非常に礼儀正しく、親切なサービススタッフ。私たちは、前菜からデザートまで、夕食にまともなワインを添えて、あらゆるものを少し試してみました。驚きのないアカウント。絶対に試してみる価値があります。 （原文） Ristorante a lato dell’omonima e storica macelleria ferrarese con piatti ovviamente a base di carne. Il locale è ben curato, accogliente e pulito. Pochi tavoli, grandi e distanziati con sedie comode. Personale di servizio estremamente cortese e disponibile. Abbiamo provato un po’ di tutto dagli antipasti ai dolci accompagnando la cena con vini più che discreti. Conto senza sorprese. Assolutamente da provare.

（Google による翻訳）小さな結婚式のためにここで食事をしましたが、本当にユニークで魅力的な雰囲気に加え、料理も完璧でした。料理は完璧に調理され、美しく盛り付けられていました。前菜には、極上の塩漬け肉と柔らかくカリッとしたパンが添えられていました。ワインも最高級で、デザートも絶品でした。 （原文） Ho cenato qui in occasione di un matrimonio per pochi invitati e oltre all' ambientazione davvero particolare e affascinante il cibo è stato impeccabile. Ottima cottura e presentazione dei piatti. Antipasti di salumi sopraffini e pane morbido e croccante. Vini di qualità e dolci molto squisiti.

（Google による翻訳）あらゆる面で非の打ち所がありません。まさに上質な食材と、洗練された洗練された組み合わせのお料理。 顧客に細心の注意を払いながらも、押し付けがましいことは一切なく、完璧でプロフェッショナルなサービス。 とても歓迎的だが控えめ​​な雰囲気が、私たちのディナーを本当に完璧なものにしてくれました。 ミシュランの星に値すると言っても過言ではありません （原文） Impeccabile in ogni aspetto. Qualità del cibo veramente alta e piatti con abbinamenti raffinati e ricercati. Servizio impeccabile e professionale, con grande attenzione verso il cliente ma senza mai sfociare nell'invadenza. Un'atmosfera assolutamente accogliente ma riservata, ha reso la nostra cena davvero perfetta. Non esagero se dico che merita una stella michelin

（Google による翻訳）土曜日の夕方、6人でディナーを楽しみました。予約時に、全員が同じコースを選ぶ必要があると説明されたのですが… よく理解できませんでした… もちろん私のせいですが… まさにその通りでした！4人以上で同じメニューだったので、この無理強いされた選択は必然的に妥協を強いられました… いずれにせよ、ナイフカットのステーキはまずまずで、細かすぎず、肉の味を生かすために味付けを控えた、まさにうってつけでした… レモン風味の手作りタリオリーニは、ところどころに固まっていて、この時期の湿度と気温は確かに良くないようです… 私の味覚にはまずまずでした。それからアサードですが… 私の分は焼きすぎて硬く、焦げた苦味が堪えられませんでした。隣の人の分は美味しかったのですが、彼はあまり気に入らず、値段を考えると、彼の皿に残さないように自分でも食べてみることにしました。頼まれもしない様々な料理は、本当にありがたく、丁寧に調理されています。それから、「動物の脂」のような味がする豚の皮のチップスについて語りましょう。…要するに、期待に応えられなかったのは残念ですが、残念ながらあまり好きではありませんでした。支払った値段は？…たとえ比例していたとしても…まだ改善の余地はあると思いますが、基本的には下がるでしょう！ （原文） Abbiamo cenato in 6 persone un sabato sera, alla prenotazione mi era già stao messo in chiaro che avremmo dovuto scegliere tutti le stesse portate...ma non avevo compreso bene..colpa mia certo...ma è stato proprio così ! Oltre le 4 persone, menù unico, questa decisione imposta, ha obligatoriamente creato dei compromessi ....comunque discreta battuta al coltello, non troppo fine, una scelta, non condita per assaporare meglio la qualità della carne,una scelta.. Un tagliolino al limone molto sottile fatto a mano,anche in alcuni punti raggrumato, umità e temperatura non aiutano di certo in questo periodo...per il mio palato discreto sapore. Poi arriviamo all'asado....la mia porzione era troppo cotta rendedola troppo coriacea, il sapore amaro del bruciato era insopportabile. Meglio la porzione del mio vicino che non ha proprio gradito e visto il prezzo, per non lasciarla nel piatto l'ho assaggiata io. Le varie portate non richieste sono assolutamente gradite e curate, poi possiamo discutere per la chpis di cotenna al sapore "grasso animale"....In sintesi sono rammaricato per non avere soddisfatto le mie aspettative ma purtroppo non mi è proprio piaciuto . Il prezzo pagato? ...anche proporzionato se se se...credo ci sia ancora un po di stradata da percorrere, ma verso il basso inanzitutto!

（Google による翻訳）場所は経営者が変わりました!!数年後、アンドレアとジュリアは引退しました。朝食、ランチ、食前酒の集合場所。 客室は改装済みで清潔で、モダンな家具が備わっています。 新しいマネージャーは若い人たちで、この場所の特徴である高品質の製品を継続してくれることを期待しています。 🍀🐞🤞🏻 （原文） Il locale ha cambiato gestione!! Dopo anni, Andrea e Giulia si sono ritirati. Punto di ritrovo per colazioni, pranzi e aperitivi. Gli ambienti sono stati rinnovati, puliti e arredamento moderno. I nuovi gestori sono giovani ragazzi ai quali auguro di continuare con i prodotti di qualità che hanno contraddistinto questo locale. 🍀🐞🤞🏻

（Google による翻訳）唯一の欠点は、屋外席も含めて店内が狭いことです。それ以外はすべて素晴らしく、ブルスケッタは特に美味しいのでおすすめです！ （原文） Unico difetto, il posto è piccolo, compreso il dehors fuori. Tutto il resto fantastico, consiglio le bruschettine che fanno, deliziose!

（Google による翻訳）これはすごいですね。朝食や簡単なランチに行ってください。正直に言って、世界で最高のパニーニ。おしゃれな内装とおしゃれな盛り付けも！ （原文） This is amazing. Go there for breakfast or for quick lunch. Best panini in the world, honestly. Stylish interior and stylish serving, too!

（Google による翻訳）能力、親しみやすさ、そしてプロ意識。素晴らしいワイナリーです。 （原文） COMPETENZA , SIMPATIA E PROFESSIONALITÀ . OTTIMA CANTINA.

（Google による翻訳）アンドレアとジュリア...ユニークで再現不可能...正確に言うと小さなバーの宝石😍よく手入れされた食前酒、つまり、昔からのニッチな場所👍 （原文） Andrea e Giulia....unici irripetibili ..una chicca di barettino appunto 😍 i loro aperitivi curatissimi insomma un luogo d altri tempi una nicchia 👍

（Google による翻訳）礼儀正しく気配りのあるスタッフ、厳選された自然派ワイン、カジュアルで快適な環境。ランチ休憩にも食前酒にもぜひお越しください。超お勧めです！ （原文） Personale cortese e attento, ottima selezione di vini naturali, ambiente informale e piacevole. Che sia per una pausa pranzo o per un aperitivo veniteci! Super consigliato!

（Google による翻訳）私はそこで友人と食前酒を楽しみながら数時間を過ごしました。小さいですが、とても快適な環境です。夏には当座貸越もあります。しかし、重砲はおいしい前菜であり、緊張さえも伴います。 お昼休みにも！ （原文） Io ci ho passato un paio d'ore con gli amici per l'aperitivo. Ambiente piccolo ma gradevolissimo. D'estate anche uno scoperto. Ma l'artiglieria pesante sono gli stuzzichini prelibati, persino nervetti! Anche pausa pranzo!

（Google による翻訳）美しいロケーション、人里離れた場所にありますが、歴史的中心部にあります。軽食が実際には非常に残念だったことが判明したのは残念です。サービスは遅いですが、何よりも飲み物と前菜が完全に不足しています（スプリッツの半分のグラス、小さなピザ、いくつかのチップス）。他の場所と比較すると、場所だけでは支払われる費用が正当化されません。 （原文） Bella location, appartata ma in pieno centro storico. Peccato che il rinfresco si sia poi dimostrato all'atto pratico molto deludente. Servizio lento ma, soprattutto, una totale penuria di bevande e stuzzichini (mezzo bicchiere di spritz, una pizzetta e qualche patatina). Confrontato con altri locali il costo pagato non è giustificabile con la sola posizione.

（Google による翻訳）残念ながら、機会が与えられなかったので、食事、サービス、雰囲気を評価することはできません。 来週ここで卒業式を祝う予定だったが、事態は違った。私たちはすべてを整理するために何度か話し合って、正確な時間がわかったとき、それを会場に伝えました（12時頃だったはずです）。 するとオーナーは、通常の営業時間外だったが、このようなことはよくあることなので問題はない、と何度も繰り返しました。 昨日の夕方、セリアック病の可能性があるかどうかを調べるためにさらにメッセージを送信しましたが、彼には何もできず、私が対処すべきだったという失礼な返信を受け取りました。それで、ひょっとしてハムやグリッシーニを家から持ってきて、ハム類を食べる方法はないかと尋ねると、「レストランにはキッチンがなく、通常は午後6時にオープンします。食べ物はすでに注文されていますが、キャンセルはまだ可能です。」という答えが聞こえました。誰もキャンセルについて話していなかったとき、私はただ何かを尋ねただけでした。 通常午後6時にオープンするこの繰り返しで、私はその場所に望まれていないと感じ、非常に苦い思いで、締結された契約をキャンセルした方が良いと思いました。 さらに、提供されるサービスの料金は、近隣の施設の料金と比較して高かった。 この場所は本当にプロ意識が欠けていると思います。 （原文） Purtroppo non posso valutare cibo, servizio o ambiente perché non me ne è stata data la possibilità. Avrei dovuto festeggiare qui la mia laurea che si terrà settimana prossima, ma le cose sono andate diversamente. Ci eravamo sentite diverse volte per organizzare il tutto e quando ho saputo l'orario esatto l'ho comunicato al locale (sarebbe dovuto essere intorno alle 12). La titolare quindi mi ha ribadito diverse volte che era fuori il loro usuale orario d'apertura ma che non ci sarebbero stati problemi visto che molto spesso accadono questo tipo di cose. Ieri sera, mando un ulteriore messaggio per sapere se avesse qualche possibilità per una persona celiaca e mi sento rispondere, in malo modo, che non riusciva a fare nulla e che avrei dovuto pensarci io; quindi ho chiesto se per caso aveva il modo di avere qualche affettato, in modo da portarmi da casa pane/grissini da accompagnare e qui mi sento rispondere "il locale non ha cucina e normalmente si apre alle 18. Il cibo è già stato ordinato ma è possibile ancora disdire." quando nessuno aveva parlato di disdetta, ma stavo solo chiedendo una cosa. Con questa ulteriore ripetizione che solitamente si apre alle 18 mi sono sentita non voluta dal locale e con grande amarezza ho pensato fosse meglio disdire l'accordo preso. Inoltre, il prezzo era alto per il servizio offerto rispetto a quanto richiesto dai locali vicini. Penso che il locale manchi proprio di professionalità.

（Google による翻訳）歓迎的で個性的な場所ですが、値段が高す​​ぎます。200 ml のコーラと小さなボトルの水で 6 ユーロというのは、高すぎると思います。 （原文） Luogo accogliente e originale, però ha dei prezzi eccessivi, sei euro per una coca cola da 200 ml e una bottiglietta d'acqua mi sembra esagerato.

（Google による翻訳）フェラーラ中心部の美しいロケーション。広場から数歩、したがって街の最も美しい通りからもすぐです。 友人たちとの夜の食事中、私はソアーヴェのボトルを手に取り、外で試飲しました。 残念ながらワインは素晴らしくありませんでしたが、環境と何よりもサービスに本当に感謝しました。私たちの世話をしてくれた女の子（金髪でとてもきれい）は非常にプロフェッショナルで、この場所にあまり長くいなかったにもかかわらず、親切で非常に顧客志向であることがわかりました。 また戻ってきます、特に彼女のために！ 友達との夜にも、カップルでの夜にもおすすめ （原文） Bellissima location nel cuore di Ferrara. A pochi passi dalla piazza e quindi dalle più belle vie della città. In occasione di una serata con amici, ho preso una bottiglia di Soave e degustata all'esterno. Purtroppo il vino non era eccellente, ma ho apprezzato tantissimo l'ambiente e soprattutto il servizio. La ragazza (bionda e moooltoo carina) che ci ha seguito è stata molto professionale e seppur da non troppo tempo in questo locale si è dimostrata gentile e molto rivolta al cliente. Tornerò, soprattutto per lei! Consigliato sia per serate con amici che serata in coppia

（Google による翻訳）街の中心部にあるとても居心地の良いバーです。 Nido Camilla は、軽食や新鮮な野菜を添えた完璧なカクテルのオプションを備えており、友人や家族に最適な場所です。ここでは、ビーチ ベッド (レッティーノ) または伝統的な座席でリラックスしてくつろぐことができます。ワインコレクション（赤・白）は充実しています。 そして、ここにはソフトドリンクもあります。また、街から離れた場所にあるので、お子様連れにも最適です。 少し高価ですが、品質の良い製品です。強くお勧めします 😊 （原文） It's a very cozy bar, located in the heart of city. Perfect cocktails options accompanied with some snacks and fresh veggies, makes Nido Camilla a perfect place for friends and families. You can relax and Chill here on a beach bed (lettino) or traditional seats. Their wine collection (red and white) are complete. And, you can find here soft drink as well. Also, the location is far from the streets which makes it perfect to bring your children. It is a little pricey, however, with a good quality products. Highly recommend 😊

（Google による翻訳）美しい場所、屋外パティオは非常に特別で、デッキチェアがあり、示唆に富んでいます。私たちは食前酒のために何度か会いましたが、場所を考えると、静かですが景色の良い場所で飲み物を楽しめます。強くお勧めします （原文） Bellissimo posto, il patio all'esterno è molto particolare e suggestivo con sedute a sdraio. Cisiamo ritrovati più volte a fare aperitivo e, data la posizione, è un posto tranquillo ma scenografico dove bere qualcosa. Altamente raccomandato

（Google による翻訳）中央にデッキチェアを備えたリラクゼーションコーナーのようなものを設けて、目の前で冷たいカクテルを飲みながらビーチやプールにいるような気分になれるというアイデアはとても素敵です。しかし、私の意見では、アルコールに関しては、食前酒、カクテル、蒸留酒の間で選択肢はあまりありません。もちろん、ジンにはさまざまな銘柄がありますが、ジントニックがあまり好きではないという方も！初めて試したとき、この場所は私に納得できなかったので、もう一度チャンスを与えます （原文） L'idea è molto carina, di avere una sorta di angolo relax con sdrai in pieno centro, per sentirsi un po' in spiaggia o in piscina con davanti un bel cocktail freddo. Però, a mio parere, non c'è molta scelta in fatto di alcolici tra aperitivi, cocktail e distillati. Certo, il gin viene declinato in tantissime marche, però c'è anche chi non è molto amante del gin tonic! Gli darò un'altra possibilità, perché la prima volta in cui l'ho provato, questo posto non mi ha convinta

（Google による翻訳）よく食べました。素晴らしい音楽、行き届いたサービス、最高のロケーション。お得な価格。 （原文） Mangiato bene. Ottima musica, servizio attento, location essenziale. Prezzi buoni.

（Google による翻訳）私はこのビュッフェ レストランに 2 回行ったことがあります。最初の訪問では 4 つ星に値しますが、2 回目では 2 を付けたいと思います。そのため、3 つ星です。 経験番号 1 --> 種類はそれほど豊富ではありませんが、美味しくて新鮮な料理、フレンドリーで有能なスタッフ、特にヘッドウェイターだったと思われるスタッフは、顧客のニーズに非常に気配りがありました。 体験番号 2 --> ビュッフェの料理がなくなりつつあることにすぐに気づきました。午後 1 時 15 分までしかないので補充されるのを辛抱強く待ちましたが、続々と客が来ています...しかし何もありません。ほとんど食べていない人やまだ食べ始めていない人もいたにもかかわらず、厨房からは何も出てきませんでした。ビュッフェの目の前にテーブルがあり、何を食べるべきか分からずに空の皿を手に歩き回る顧客の姿が見られました。彼らには野菜、スープ、肉が数枚しか残っていなかったため、それだけでは十分ではなかったかのように、スタッフの女の子は非常に失礼でプロフェッショナルではありませんでした（ほとんどの場合、彼女は携帯電話を入れたままでした）彼女の手、そして私がレジで支払いに行ったとき、彼女は私の前にいるにもかかわらず、彼女は同僚の一人の名前を叫びました、すべて私に一言も与えず、イライラした表情さえ見せませんでした）ルームマネージャーは残念でした私の意見では、誰がこれすべてを許可しなかったであろうか、行方不明です。会計を済ませ、お腹が空いた状態でその場を後にしましたが、受けた待遇に衝撃を受けました。 一言で言えば、この 2 つの経験には大きな違いがあり、まったく残念です。 （原文） Sono stato 2 volte in questo ristorante a buffet e mentre per la prima visita si meriterebbe 4 stelle, per la seconda invece darei un 2, motivo per cui delle 3 stelle. Esperienza n° 1--> varietà non molto ampia ma piatti gustosi e freschi, personale cordiale ed efficientemente specialmente quello che presumo fosse il capo sala, molto attento alle esigenze della clientela. Esperienza n° 2--> noto subito che i piatti del buffet scarseggiano, aspetto con pazienza quindi che vengano riforniti visto che sono solo per 13.15 e i clienti continuano ad arrivare... MA NIENTE! Nonostante ci fossero persone che avessero mangiato poco niente o che proprio non avevano ancora iniziato, dalla cucina non è più uscito niente, io avendo il tavolo a vista sul buffet vedevo dei clienti che giravano con il piatto vuoto in mano senza saper cosa prendere visto che erano rimaste solo delle verdure, na zuppa e qualche pezzetto di carne....come se non bastasse una ragazza del personale è stata molto scortese e poco professionale (per la maggiorparte del tempo aveva il cellulare in mano e quando sono andato a pagare in cassa, lei nonostante fosse di fronte a me ha urlato il nome un suo collega, il tutto senza degnarmi di una parola e rivolgendomi pure con uno sguardo infastidisto) peccato che mancasse il capo sala che secondo me non avrebbe permesso tutto ciò . Pagato il conto ho lasciato il locale a stomaco mezzo vuoto ed allibito dal trattamento riservato. Insomma l enorme differenza tra le due esperienze è assolutamente deludente.

（Google による翻訳）今日はビジネスランチに行きました。とても静かで清潔な環境、完璧なスタッフは常に笑顔です。ビュッフェの食事は美味しく、種類も豊富でした。 オススメオススメオススメ!!!! （原文） Sono stato oggi per un pranzo di lavoro. Ambiente molto sereno e pulito , personale impeccabile e sempre con il sorriso. Il cibo a buffet buonissimo e molto vario. Consigliato consigliato consigliato !!!!

（Google による翻訳）ランチブレイクには、品揃え豊富で常に新鮮なビュッフェをご用意しております。 （原文） Per la pausa pranzo potete trovare un buffet fornitissimo e sempre fresco

（Google による翻訳）優れた品質の製品 （原文） Ottimi prodotti di qualità

店員が気さくで料理が美味しい

（Google による翻訳）伝統的なランチを求めて選びました。 4人で伝統的な料理を求めてランチをしました。 2人は肉を食べないので、残念ながらメニューの選択肢はあまり多くありませんでした。 私たちはそれぞれ一品（ラザニア、かぼちゃとチーズのタルト）と、ポテトとグラタンを注文しました。 結局、タリアテッレケーキをシェアして食べてみることにしました。サービスは迅速で、料理も美味しかったのですが、全体的には普通でした。 水とハウスワイン1/4カップを入れて80ユーロでした。 （原文） Scelto per pranzo tipico. In 4 abbiamo pranzato qui alla ricerca di qualcosa di tipico. In due non mangiamo carne e purtroppo l’offerta non prevedeva troppe alternative. Abbiamo ordinato un piatto a testa (lasagna e tortino di zucca e formaggio) e una porzione di patate e una di verdure gratinate. Alla fine abbiamo condiviso la torta di tagliatelle per assaggiarla. Il servizio è stato veloce, il cibo buono, tutto sommato nella media. Abbiamo speso 80€ con acqua e 1/4 di vino della casa.

（Google による翻訳）期待が大きすぎて、がっかりするのではないかと心配していましたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！ リーズナブルな価格で、絶品のお料理の数々。かぼちゃのフランもアーティチョークのフランも絶品で、かぼちゃのカッペラッチも本当に美味しかったです。自家製デザートも特筆すべき点です。（ズッパ・イングレーゼと伝統的なフェラーラケーキもお見逃しなく！） 星6つはサービスです。スタッフの皆さんが親切でフレンドリーでしたが、特にモニカさんには最初から最後まで温かく迎えていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。改めて感謝申し上げます。また次回お会いしましょう！ （原文） Sono entrata con aspettative alte, tant'è che avevo paura di rimanere delusa, e invece queste sono state addirittura superate! Piatti squisiti a prezzi onesti: flan di zucca delizioso, così come quello di carciofi, cappellacci alla zucca davvero buoni per non parlare dei dolci fatti in casa che meriterebbero un capitolo a parte. (Da non perdere la zuppa inglese, oltre alle torte della tradizione ferrarese). Una sesta stella andrebbe al servizio: tutti gentili e cordiali ma un ringraziamento in particolare va a Monica, che ci ha coccolate dall'inizio alla fine del pranzo! Ancora grazie e alla prossima!

（Google による翻訳）地元の友人の勧めで、フェラーラ中心部、エステンセ城のすぐそばにある歴史あるオステリアでランチをいただきました。絵のように美しいロケーション、景色を眺めながらのランチ、そして素晴らしい伝統料理の数々。フェラーラのラグーソースを添えたカボチャのカッペラッチから、ブロド風のパッサテッリまで。伝統的なチーズから自家製デザートまで、どれも絶品でした。お値段もお手頃でした。 （原文） Grazie al consiglio di amici della zona, abbiamo pranzato in questa storica osteria nel cuore di Ferrara, a due passi dal Castello Estense. Location quindi molto suggestiva, pranzo con vista e ottimi piatti tradizionali: dai cappellacci di zucca al ragù ferrarese, ai passatelli in brodo. Dai formaggi tipici, ai dolci della casa. Rapporto qualità prezzo ottimo.

（Google による翻訳）フェラーラ中心部にある、城の景色を望む素晴らしいレストランです。カペレッティ・イン・ブロードとカボチャのフィリング入りカペラッチ・アル・ラグーを堪能しました。メインコースは、マッシュポテトを添えた伝統的なサラマ・ダ・スゴでした。どれも美味しく、サービスは迅速で、ウェイターは知識豊富で料理の説明も丁寧でした。 （原文） Ottimo ristorante in centro a Ferrara con vista sul castello. Abbiamo gustato cappelletti in brodo e cappellacci al ragù con ripieno di zucca. Per secondo la tipica salama da sugo con purè. Tutto molto buono, servizio rapido, camerieri competenti anche nell'illustrare le pietanze.

（Google による翻訳）一見、観光客向けの店のように見えますが、実は本格的なフェラーラ料理のレストランです。サービスはフレンドリーで、料理にまつわる逸話やおすすめ料理も豊富です。グラスワインも絶品です。デザートも絶品！ズッパ・イングレーゼは最高です。強くお勧めしますが、予約は必須です。 （原文） Inizialmente sembra una tourist trap, invece si rivela il ristorante autentico della cucina ferrarese. Il servizio é cordiale e non mancano aneddoti e consigli sulle pietanze. Ottimo vino sfuso. Poi i dolci sono pazzeschi! La zuppa inglese più buona di sempre. Super consigliato ma la prenotazione é d'obbligo.

（Google による翻訳）サヴォナローラ広場にあるこのお店は、きっとあなたの食欲をそそります。 柱廊の下と店内にあり、一面に広がるショーウィンドウには、あらゆる珍味がずらりと並んでいます。 口の中でとろけるようなシャルキュトリーボードがおすすめです。 最初のコースをお探しなら、カボチャとラグーソースのトルテッローニでお腹も満たされるでしょう。 お手頃価格で、料理も最高です！ （原文） Nell’omonima piazza savonarola questo locale vi farà venire l’aquilina in bocca. Posti sotto i portici e all’interno con una vetrina in bella vista ricca di ogni prelibatezza. Consiglio il tagliere di salumi che si scioglieranno in bocca. Se poi volete addentrarvi sui primi, i tortelloni zucca e ragù vi sazieranno con gusto. Prezzi buoni e cibo ottimo!

（Google による翻訳）伝統的なメニュー 2 品とワイン 3 杯付きのディナー 105 ユーロ。 フェラーラの歴史的中心部の通りにある、洗練された環境、設備の整ったレストラン。私たちは伝統的な提案を取り入れたメニューを使って夕食をとりました。 前菜としての塩漬け肉と揚げニョッコの盛り合わせ: 良質の塩漬け肉とまともな揚げニョッコ。悪名もなく、称賛もなく。 最初のコースのアンコール、ラグーとパスティッチョ・アッラ・フェラレーゼのカペラッチ: 最初のコースのアンコールは素晴らしく、フェラーラのレストランで最高の味の一つとして言うことはありません。 サラマの後半部分とマッシュポテト。 素晴らしいマッシュポテト、滑らかで完璧に調理されており、サラマは良質でした。マッシュポテトが室温で提供されたのは残念です。 お好みのデザート：私用ティラミスカップ（悪くはなかったが、なぜメニューに明記せず、事前に言わずにティラミスにチョコレートトッピングをするのか理解できない）とテネリナ（美味しいが、私の意見では少し遅れていると思う）料理において）。 品質と価格の比率はそこにある可能性があります。私をがっかりさせたのは、あなたを歓迎してテーブルに連れて行ってくれるオーナーを除いて、サービスです。スタッフを構成する他の人たちには少し経験が少なすぎるのが見えました。これは、彼らがボトルを持っていなかったという事実によって示されています。ワインを正しい方法で手にしてください。 地元民なので料理の紹介や説明がもう少しあればよかったのですが、観光客の立場になって、料理を持ち込んで置いていくサービスはあまり好きではありませんでした。テーブル。 私たちの隣のテーブルのウェイターは明らかに英語が苦手でしたが、彼の同僚は誰も助けに来ませんでした。 他の料理を試しに戻ってきて、もう一度チャンスを与えたいと思います！ （原文） Cena con 2 menù della tradizione e 3 calici di vino 105 euro. Ambiente raffinato, ristorante ben arredato in una via del centro storico di Ferrara. Abbiamo cenato prendendo il loro menù con proposte della tradizione; Tagliere di salumi e gnocco fritto come antipasto: Salumi di buona qualità e gnocco fritto discreto. Senza Infamia e senza lode. Bis di primi con cappellacci al ragù e pasticcio alla ferrarese: Ottimo bis di primi, niente da dire tra i migliori assagiati per i ristoranti di Ferrara. Secondo Mezza porzione di salama con purè di patate. Ottimo puré di patate, liscio e preparato alla perfezione, di buon livello la salama, peccato che il purè é stato servito a temperatura ambiente. Dolce a scelta: Coppa tiramisù per me ( Non era male ma non capisco perché mettere del topping al cioccolato in un tiramisù senza specificarlo nel menù o dirlo prima) e tenerina ( buona ma per mia opinione leggermente indietro di cottura). Il rapporto qualità prezzo ci può stare. Quello che mi ha deluso é il servizio, a parte la titolare che ti accoglie e ti accompagna al tavolo ho visto un po' troppa inesperienza negli altri ragazzi che componevano lo staff, dimostrato dal fatto che non tenevano la bottiglia di vino in mano nel modo giusto. Mi sarebbe piaciuto che i piatti serviti fossero stati un po' introdotti e spiegati perché noi essendo del posto li conoscevamo, ma mettendomi nei panni di un turista non mi é piaciuto molto il servizio di portare il piatto e lasciare al tavolo. Un cameriere aveva evidenti difficoltà con l'inglese in un tavolo di fianco al nostro e nessuno dei suoi colleghi é andato in suo aiuto. Tornerei per provare altri piatti e dargli un'altra opportunità!

（Google による翻訳）ミシュランガイドのウェブサイトでこの店を選びました。到着すると、オーナーが温かく迎えてくれました。店内はとても清潔で、無駄がなく、本当によく手入れされています。 残念ながら、料理はあまり感動しませんでした。 前菜として、ハム入りのニョッキのフライにチーズとピクルスオニオンを添えてもらいました。正直に言うと、チーズと玉ねぎの量はニョッキとハムの枚数に見合っていませんでした。チーズが足りなかったため、チーズ抜きのニョッキを頼むしかありませんでした。 カルボナーラとアスパラガスを詰めたラビオリは、私たちの意見では、あまり相性が良くなく、納得できませんでした。その代わり、ラグーソースのスパゲッティは気に入りました。デザートは普通でした。 ワインの種類はそれほど多くないので、ロゼや特定の銘柄のワインは期待しないでください。料金はサービスに見合っていますが、料理の質と完全に一致するわけではありません。 （原文） Abbiamo scelto questo posto dal sito della guida Michelin. Una volta arrivati siamo stati accolti in maniera calorosa dalla proprietaria. Il locale è molto pulito, minimal, davvero curato. Purtroppo il cibo non ci ha entusiasmato più di tanto. Come antipasto abbiamo preso gnocco fritto con prosciutto, accompagnato da formaggio e cipolline sott’olio. A dire la verità, la quantità di formaggio e cipolline non corrispondeva al numero di gnocchi e fette di prosciutto: praticamente alcuni gnocchi abbiamo dovuto mangiarli senza formaggio perché non era sufficiente. I ravioli ripieni di carbonara e asparagi, a nostro parere, non si abbinavano molto bene e non ci hanno convinto. Invece gli spaghetti al ragù ci sono piaciuti. I dolci erano nella media. Non c’è una vasta scelta di vini, quindi eventualmente non aspettatevi rosé o etichette particolari. Il conto è in linea con il servizio, ma non del tutto con la qualità del cibo.

（Google による翻訳）ミシュランガイドでこの店を見つけました。伝統的なメニューを注文しました。生ハムも美味しかったのですが、まず最初に一番の目玉は焼きたての自家製パンでした。カボチャのフィリングが入った、バランスのとりにくいパスタ「カペラッチ・ディ・ズッカ・フェッラーレージ」は、まさに完璧でした。それから、マッシュポテトを添えたサラマ・ダ・スゴ（IGP）もいただきました。これが私のお気に入りです。マッシュポテトがサラマの強い風味をやわらげ、それでいて主張しすぎない絶妙なバランスでした。デザートはティラミスをいただきましたが、これはまあまあでした。スタッフはとても親切で、素晴らしい地元のワインを勧めてくれました。上質な食材を使った本格的な伝統料理を味わいたいなら、フェラーラに来たらぜひ訪れてほしい場所です！ （原文） I found this place in the Michelin Guide. We ordered the traditional menu. The cured ham was good, but the real star at the start was the homemade bread — fresh and perfectly baked. The Cappellacci di Zucca Ferraresi, a pasta with pumpkin filling that’s hard to balance well, was absolutely perfect here. We also had the Salama da Sugo (IGP) with mashed potatoes — my favorite dish. The mash was the perfect match, softening the strong flavor of the Salama without overwhelming it. For dessert, we had the tiramisu, which was okay. The staff were super friendly and recommended a great local wine. If you want real traditional food made with quality ingredients, this is definitely a place to visit in Ferrara!

（Google による翻訳）追加の水を頼んだのに持ってきてくれなかったこと、そして請求書の段階で2ユーロ請求されていることに気づかなかったことさえなければ、5つ星を付けていたでしょう。この地域では3ユーロかかることを考えると、このミスは目立ちます。 しかし、この軽快さを除けば、ここは居心地が良く、設備も整っており、居心地の良い空間です。メニューは典型的なもので、どんなに要求の高い人でも満足できます。 特に私たちのように、年間何度もフェラーラに滞在する人には強くお勧めします。 （原文） Avrei dato full 5 stelle se non fosse che abbiamo chiesto una bottiglia d'acqua in più e non c'è l'hanno portata, poi al momento del Conto non ci siamo accorti che ne avevano fatte pagare 2 e se considerate che da queste parti costa 3 euro l'errore è cospicuo. Comunque tolta questa leggerezza è un posto accogliente e ben arredato, comodo con un menù tipico che soddisfa anche i più esigenti. Consigliatissimo specie per chi come noi vi è Ferrara per molti soggiorni all'anno.

（Google による翻訳）洗練されたトラットリアでありながら、家族的な温かさも感じられるお店です。行き届いた素晴らしいサービスと、フレンドリーで温かいスタッフ。伝統料理に、素晴らしいアレンジを加えた料理の数々。 ぜひまた訪れたい場所です。 （原文） Trattoria molto sofisticata ma allo stesso tempo con un qualcosa che la rendesse familiare ed accogliente. Servizio eccellente curato in tutto, personale veramente gentile e simpatico. Piatti della tradizione con alcune rivisitazioni veramente azzeccate. Sicuramente un posto in cui avrò piacere di tornare.

（Google による翻訳）お店はもっと良かったかもしれません。私たちが訪れた夜は、黒トリュフの香りがあまりしませんでした。それ以外はどれも美味しかったですが、特にフライドマッシュルームと豚の頬肉は最高でした。 （原文） Locale poteva essere più carino. La sera quando c’eravamo noi il tartufo nero non era così profumato. Il resto tutto buono, soprattutto i funghi fritti e la guancetta erano buonissimi.

（Google による翻訳）初めてのデートでした！ 綺麗に整備されていて、サービスも素晴らしく、料理の種類も豊富でした。 何度も来ています！ 予約しました。 （原文） Posto del mio primo appuntamento! Ben curato, ottima accoglienza e vasta scelta dei piatti. Tornata più volte !! Ho prenotato.

（Google による翻訳）嬉しい驚きでした！この店のことは知らなかったのですが、噂を聞いてアペリティーヴォを楽しむ機会に恵まれました！ユニークな立地なのにお値段も平均的で、ウェイターの皆さんはメニューにとても詳しく、雰囲気も独特です。ぜひ一度は足を運んでみてください。行く価値は十分にあります。 （原文） Sono rimasta piacevolmente colpita! Non ero a conoscenza del posto, e dopo che me ne hanno parlato ho avuto l’occasione di fare aperitivo lì! Prezzi nella media per essere così particolare la location, ottima la conoscenza del menu da parte dei camerieri in turno, atmosfera unica per un luogo unico. Consiglio almeno una volta un passaggio lì, ne vale la pena.

（Google による翻訳）何年も前にまた訪れましたが、いつもすべてが完璧です。極上のクラウドドウのピザ、最高品質の材料がたっぷり... 見た目も素晴らしいハンバーガーは絶対に試してください... リコリス入りのシャーベットは、ディナーの最後に本当においしい❤️ （原文） Erano anni che nn tornavo ma sempre tutto perfetto, pizza con impasto nuvola eccezionale ingredienti di prima qualità e abbondanti... Hamburger visivamente strepitosi da provare assolutamente.. e sorbetto con liquirizia una vera coccola a fine cena❤️

（Google による翻訳）フェラーラ港に浮かぶ伝説の船、セバスチャン・パブで食事をするのは久しぶりで、まるでタイムスリップしたかのような気分でした。オーナーのジジ夫妻とは面識がありましたが、今はもうお二人ともいらっしゃいません。フェドラが引退し、子供たちも父親に負けず劣らず才能豊かです。夏に食事をしたのですが、サービスは迅速で素晴らしかったです。パンプキン・カペラッチとラグーソースの絶品2皿と、パンナコッタの試食3種を含む素晴らしいデザートをいただきました。料理は今も昔も変わらず美味しいと思います。 （原文） Era da molto tempo che non venivo a mangiare al Sebastian pub, la mitica nave nella darsena di Ferrara ed è stato come fare un tuffo nel passato. Conoscevo Gigi, il proprietario e sua moglie che ora non ci sono più perché' in pensione Fedora ci sono i figli,comunque altrettanto validi come il padre. Abbiamo cenato nella parte estiva e devo dire che il servizio è stato rapide.Abbiamo cenato con due ottimi piatto di cappellacci alla zucca con ragu' e dei fantastici dolci con un tris di assaggi di panna cotta.Direi come una volta anche ora si mangia bene.

（Google による翻訳）船内というユニークな空間で、食前酒を楽しむのにも最適です。 爽やかで心地よい雰囲気。 ノンアルコールジンを頼んだのですが、答えが気に入らなかったです。 他の店では何でも揃っているので、無理なお願いはしませんでした。 「申し訳ございませんが、ございません」と答えるしかありませんでした。 揚げ物、ハンバーガーなど、メニューは豊富です。 （原文） Ideale anche per aperitivo, in un ambiente particolare, dentro una barca. Ambiente fresco e gradevole. Chiediamo un gin analcolico, e non ci è piaciuta la risposta. Non abbiamo chiesto l'impossibile, quando altrove, ne hanno di ogni. Bastava semplicemente rispondere, " dispiace ma non l'abbiamo ". Menu vario, fritti, burgher e altro.

（Google による翻訳）イタリアのユニークなパブ。船上にあるパブはイタリアには他にありません。美味しいピザとハンバーガー、そしてビールとジンの品揃えも抜群です。この辺りにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 （原文） Pub unico in Italia. Non c'è un altro pub nel nostro paese che sia di una barca. Pizza e hamburger meravigliosi e scelta di birra e gin d'eccezione. Se siete da queste parti è un must.

（Google による翻訳）フェラーラのドックにある船の中にあるユニークなレストラン。ピザは絶品でボリュームたっぷり。スタッフはフレンドリー。サービスも迅速。価格と質のバランスも素晴らしい。 （原文） Un originale locale all'interno di una nave nella darsena di Ferrara. Ottima ed enorme la pizza. Personale cortese. Servizio rapido. Rapporto Q/P ok

（Google による翻訳）フェラーラは私の旅行先リストによく入っています。市内中心部で午後を過ごした後、妻を驚かせようと思い立ち、セバスチャン・パブへ向かいました。とても魅力的な場所で、親切でフレンドリーなスタッフがいます。あのピザは懐かしく思い出されます。本当に美味しいピザでした。生地もトッピングも絶品です。私たちにとって、フェラーラで一番の選択肢です。おすすめです。 （原文） Ferrara è spesso tra le mie mete. Dopo un pomeriggio trascorso in centro, decido di fare una sorpresa a mia moglie e dirigiamo quindi verso il Sebastian Pub. Luogo suggestivo, personale disponibile e cordiale. La pizza la ricordiamo con notevole nostalgia. Davvero una buona pizza. Impasto e condimenti molto buoni. Al momento su Ferrara è per noi sul primo gradino del podio. Consigliato

（Google による翻訳）フレンドリーで迅速なスタッフ、素敵な場所。美味しい食事： シャルキュトリープレートの前菜、野菜のラザニアとリゾット、アイスクリーム、コーヒー ☕ （原文） Personnel agréable et rapide , lieu sympathique. Bon repas : Entrée assiette de charcuterie , Lasagnes aux légumes et risotto , glace et café ☕

（Google による翻訳）Friskoさんとスタッフの皆さんには、毎回驚かされます。はっきり言って常連ではありませんが、まるでずっと通っていたかのような歓迎を受けます。この歓迎はエンターテイメントによってさらに引き立てられています。私がアップロードしたショートビデオをご覧ください。ナポリの伝統に則った歌声とメロディーなど、他にも様々な魅力が詰まっています。サービス、料理、そして料理はどれも素晴らしいです。お好きなものを何でもお試しください。どれも美味しいです。ぜひ一度訪れてみてください。数日しか滞在しない方も、ぜひまたお越しください。 （原文） Frisko e l'intera Compagnia, mi stupiscono ogni volta. Preciso, non sono un cliente abituale, ma qui sei accolto come se venissi da sempre. All'Accoglinza si aggiunge l'Intrattenimento, vedete un po il video breve caricato, voce e melodia nella più bella tradizione Napoletana e non solo...Ottimo il servizio, le portate e la Cucina, assaggiate ciò che volete, è tutto Gustosissimo. NON PERDETEVELO e se siete qui solo qlche giorno non abbiate paura a replicare.

（Google による翻訳）フェラーラの中心部にある素晴らしい居酒屋。塩漬け肉、カペラッチ、口の中でとろける甘いカボチャ、パスティッチョ フェラレーゼまでお楽しみいただけます。アドバイスしました！唯一の小さな注意点：最初のコースのうち、私はもう少し大きな部分を好みました！ （原文） Ottima osteria in centro di Ferrara, dai salumi, cappellacci alla zucca dolcissima che si sciolgono in bocca, al pasticcio ferrarese! Consigliato! Unica piccola nota: dei primi, avrei preferito una porzione un po' più abbondante!

（Google による翻訳）フェラーラの中心部を散策していたら、この素晴らしいオステリアを見つけました。 様々な塩漬け肉の盛り合わせとカボチャのフラン、そして温かいピアディーナのパンとスライスを注文しました。 甘くて繊細なカボチャのカッペラッチ。 親切でフレンドリーなスタッフ。 強くお勧めします。 （原文） Girando per il centro di Ferrara, abbiamo trovato questa ottima Osteria Scelto un tagliere di salumi vari e un flan di zucca, in tavola pane e fette di piadine calde Cappellacci alla zucca dolci e delicati Personale attento e gentile Consigliatissimo

（Google による翻訳）素晴らしいスタッフとオーナーがいるとても特別な場所です。フェラーラでの最後の食事は素晴らしいものでした。どの料理も素晴らしく、思い出に残るものでした。スタッフの英語は素晴らしく、本当にアットホームな気分にさせてくれました。また戻ってくることを願っています。アンドリュー （原文） A very special place with wonderful staff and owner. Had a terrific last meal in Ferrara. All dishes were great and memorable. Staff English was terrific and they really made us feel at home. Hope to return again. Andrew

（Google による翻訳）店内に入ると、すぐに温かい雰囲気が伝わってきます。オーナーとスタッフは、すぐにくつろいだ雰囲気を醸し出し、様々な料理のおすすめをしてくれます。古き良き時代の風味が残る、典型的なフェラーラ料理です。街の中心部からすぐの場所にあるので、この美しい中世の街の味覚を堪能したい方にはぜひ訪れていただきたい場所です。おすすめです。 （原文） Entrando nel locale si percepisce immediatamente la sensazione di un posto accogliente. Il proprietario e il suo staff ti mettono subito a tuo agio, fornendo una serie di consigli sulle specialità culinarie. Tipica cucina ferrarese dai sapori di una volta. A due passi dal centro è una tappa obbligata per chi vuole gustare i sapori di questa bella città medievale. Consigliato.

（Google による翻訳）初めて入るお店のひとつですが、帰る前にスタッフ全員とハグしたくなるお店です。 典型的なフェラーレのレストラン。ここ数か月間試した中で最高のレストランだと思います。 ビジネスは家族経営です。おそらく彼らがナポリ人だからでしょう...そして、ホスピタリティに関してはナポリ人が優れていることを私たちは知っていますが、初めて入ったにもかかわらず、私は最初の瞬間からこの場所で家にいるように感じました。 古典的な優勝場所。 玄関先の12月の霜とは対照的に、暖かく居心地の良い場所です。 優れた品質と0 kmの食材、自家製パスタ。 娘がストーブの前にいる間、父と息子はダイニングルームにいて、家の名誉を守ることに加えて、料理の合間にゲストを楽しませるためにギターで代表的な曲を演奏します。 何もすることがない、 ナポリのおもてなしは他に類を見ないものです！ あなたは保証人です、それを続けてください！ （原文） Questo è uno di quei posti dove ci entri per la prima volta e prima di andare via ti verrebbe da abbracciare tutto il personale. Ristorante tipico Ferrarese, penso il più buono provato in tutti questi mesi. L’attività è a conduzione familiare; sarà che sono napoletani…e in napoletani si sa, hanno una marcia in più quando si tratta di accoglienza, ma io in questo posto mi sono sentita a casa sin dal primo momento, nonostante ci stessi entrando per la prima volta. Il classico posto vincente. Location calda e accogliente, a contrasto del gelo di dicembre al di là della porta d’ingresso. Qualità eccellente e ingredienti a km0, pasta fatta in casa. Mentre la figlia è ai fornelli, padre e figlio sono in sala e, oltre a fare gli onori di casa, eseguono pezzi d’autore con la chitarra per intrattenere gli ospiti tra una pietanza e l’altra. Non c’è niente da fare, l’accoglienza napoletana non ha eguali! Siete una garanzia, continuate così !

（Google による翻訳）私たちは特にフェラーラ料理、特にサラマ・ダ・スゴを求めて行きましたが、食べ物の品質には失望しませんでした。 フレンドリーなサービス（メニューは価格を見ることができずに口頭で朗読されます）、食べる料理の幅広い選択肢。 迅速なサービスと素朴なレストランの雰囲気。ドックに近く、運河を見下ろす牧草地を散歩できます。 歴史的中心部から少し離れたところに、市営の大規模な有料駐車場もあります。 唯一の批判は、この体験の割に料金が確かに高いということです… （原文） Andati appositamente per la cucina Ferrarese ed in particolare per la salama da sugo, non siamo rimasti delusi per la qualità del cibo. Servizio cordiale (menu recitato a voce - senza poter vedere i prezzi) ampia scelta di piatti da consumare. Servizio veloce e ambiente rustico da trattoria, vicino alla darsena per una bella passeggiata sui prati in vista del canale. A poca distanza dal centro storico servito anche da un ampio parcheggio cittadino a pagamento . Unica critica i prezzi sicuramente alti per l’esperienza…

（Google による翻訳）パラッツォ・デイ・ディアマンティで開催されたシャガール展を見るためにフェラーラを訪れました。フェラーラの歴史あるレストラン、イ・トリ・スカリンの予約が取れました。ディナーは美味しかったのですが、口頭で伝えられるメニューには満足できませんでした。最初からレストランのメニューがわかるので、紙のメニューの方が良かったです。 ● 食べたもの：無料の前菜と、名物のパンプキン・カッペラッチとラグーソースをいただきました。ボリュームたっぷりでした！カッペラッチは本当に美味しかったです。ラグーソースは濃厚な風味で、とても気に入りました。パンプキン・フランも本当に美味しかったです。 ● 飲んだもの：サンジョヴェーゼを飲みました。メインコースと相性抜群でした。 ● 場所：レストランは、素朴な雰囲気の昔ながらのトラットリアです。 ● サービス：丁寧なサービスで、ウェイターはフレンドリーで、お客様のニーズに細やかに対応してくれました。 ● 料金：1人30ユーロ。料理の質と量を考えると妥当な価格です。 ● ヒント：駐車スペースを見つけるのが難しい場合があるので、事前の予約をお勧めします。駐車場も混雑しています。 （原文） Mi sono trovata a Ferrara in occasione della mostra di Chagall al palazzo dei Diamanti. Sono riuscita a prenotare a I tri Scalin, un'osteria storica di Ferrara. Buona cena,non mi ha entusiasmato il menù recitato a voce. Preferisco il menù cartaceo per sapere fin dall'inizio l'offerta dell'osteria. ● COSA HO MANGIATO: Ho mangiato un antipasto offerto da loro e i famosi cappellacci di zucca con rag. La porzione era davvero abbondante! I cappellacci erano molto buoni. Il ragù mi aveva un sapore intenso che mi è piaciuto molto. Ho assaggiato anche uno sformato di zucca veramente buono. ● COSA HO BEVUTO: Ho bevuto un Sangiovese, che si è sposato perfettamente con il piatto principale. ● LOCALE: Il locale è una classica trattoria di una volta, ha un'atmosfera rustica. ● SERVIZIO: Il servizio è stato accurato, i camerieri erano cordiali e attenti alle esigenze dei clienti. ● PREZZO: 30 euro a testa. Un prezzo equo per la qualità e la quantità del cibo. ● CONSIGLIO: Prenotare con anticipo è consigliato, perché si fa fatica a trovare posto. Difficile trovare da parcheggiare.

（Google による翻訳）市内で最高、いや、最高と言わざるを得ないフェラーラ料理レストランの一つです。 素晴らしい伝統料理、特に煮込み肉は絶品です。メニューは口頭で説明されますが、特に若いスタッフのサービスは丁寧でフレンドリーです。 シンプルで居心地の良い空間で、平均的な価格より少し高めですが、ボリュームたっぷりで上質な食材が使われています。 夕食で唯一残念だったのは、カッペラッチとタルタルが少し焼きすぎていたことです。もう少し期待していました。 グラスワイン、第一コースと第二コース：40ユーロ （原文） Uno dei migliori, se non il migliore, ristoranti di cucina ferrarese in città. Piatti tipici eccellenti, ottimo il bollito; il menù viene presentato a voce, ma il servizio – soprattutto da parte dei giovani – è attento e cordiale. Locale semplice e accogliente, con prezzi leggermente superiori alla media, giustificati però dalle porzioni generose e dall’alta qualità delle materie prime. Unica pecca della cena i cappellacci leggermente troppo avanzati di cottura e la tartare da cui ci aspettavamo qualcosa di più. Calice, primo e secondo 40€

（Google による翻訳）ディナーは前菜、メイン、デザートで構成されていました（コーヒーと食後酒は含まれていません）。 かぼちゃの前菜（他の人とシェア）、ポレンタとシチューのメイン、そしてデザートのルビオラ添えチーズケーキで、ちょうど34ユーロでした。 前菜は値段の割に少し物足りなさを感じましたが、メインは肉料理がたっぷりでとても柔らかく、デザートも美味しかったです。 ボトルウォーター1本のみ注文し、コーヒーとワインは含まれていなかったことを考えると、34ユーロは少し高すぎると感じました。 （原文） Cena composta da un antipasto, un secondo e un dolce (caffè e/o digestivo non incluso) Ho pagato precisamente 34 € per l’antipasto alla zucca (condiviso con un altra persona), il secondo di polenta e stufato e come dolce una cheesecake con rubiola. L’antipasto l’ho trovato un po’ scarno per il prezzo che poi sono andato a pagare, il secondo molto abbondante e carne tenerissima è il dolce buono. Considerato che è stata ordinata solo una bottiglia d’acqua non è stato incluso il caffè e non è stato ordinato vino 34 € l’ho trovato leggermente alto.

（Google による翻訳）典型的なフェラーラ料理を提供するトラットリア。本当においしく、量も多く、サービスも迅速でとても親切でした。食べ物の値段は妥当です。とても満足しました。絶対にお勧めです （原文） Trattoria con cucina tipica ferrarese, abbiamo mangiato veramente bene, porzioni abbondanti, servizio veloce e molto gentile! Prezzi giusti per come si mangia. Siamo rimasti molto contenti, lo consiglio sicuramente

（Google による翻訳）市壁のすぐ外にある、魅力的で素敵なトラットリア。伝統的なフェラーラ料理を提供しています。メニューは地元の伝統料理が中心で、居心地の良い雰囲気で、テーブル間の間隔も適度に広く、スタッフもとてもフレンドリーです。メニューは読み上げられますが、個人的にはあまり好きではありませんが、許容範囲内です。料理の質は（隣の人がちらっと見ただけでも）素晴らしく、まさに絶品です。前菜の中でも特におすすめなのは、かぼちゃのフランです。その他のメニューも本当に個性豊かです。 （原文） Bella e simpatica trattoria, appena fuori porta, con cucina tipica ferrarese. Il menù propone la tradizione locale, il locale è accogliente con una discreta distanza tra i tavoli ed il personale è molto cortese. Il menù è letto a voce, scelta che personalmente non apprezzo, ma ci può stare. La qualità dei piatti (anche quelli sbirciati ai vicini) è buona tendente all'ottimo. Consiglio vivamente lo sformato di zucca fra gli antipasti. Sul resto c'è da sbizzarrirsi.

（Google による翻訳）フェラーラ地方の典型的なトラットリアで、前菜にはカボチャのカッペラッチからパスティッチョ・フェラーレ、タリアテッレまで、様々な料理をお楽しみいただけます。 セカンドコースには、マッシュポテト添えの伝統的なサラミ、コテキーノを添えたボイルドミート、牛タンと牛の頭を使ったサラミ、ソース添えなどがあります。 デザートには、テネリーナ風ズッパ・イングレーゼなどがあります。 料理は値段以上の価値があり、お値段もお手頃です。 前菜とセカンドコースを合わせて35ユーロです。 フェラーラを訪れる機会があれば、ぜひお試しください。ただし、事前に電話で予約することをお勧めします。 （原文） Trattoria tipica ferrarese puoi mangiare dai cappellacci con la zucca al pasticcio ferrarese alle tagliatelle come primi . Secondi dalla tradizionale Salamina con il purè al carrello dei bolliti con cotechino Salamina lingua manzo e testina accompagnato dalle salse . Dolci tenerina zuppa inglese . Il cibo merita e il conto è corretto . Se mangi primo secondo e dove arrivi a 35 € . Se passate da Ferrara provatelo assolutamente ma prima telefonate per prenotare .

（Google による翻訳）まさにハイレベルな料理、シェフは魔術師！トリュフベースの最初のコースから肉料理、そして絶品で食欲をそそるデザートで締めくくるまで、すべてが素晴らしいです。 （原文） Cucina di livello davvero alto: lo chef è un mago! Tutto eccellente, dai primi a base di tartufo, alle carni, per concludere con dolci squisiti da leccarsi i baffi.

（Google による翻訳）シェフのジョバンニ自らが歓迎し、オープンキッチンで私たちは感心することができました。美味しい野菜もさることながら、いよいよ固定概念にとらわれない焼き肉。ニッチセラーからのサンジョヴェーゼワインと自社生産のカラブリアンエボワイン。行き届いたサービス、整った請求書。 （原文） Ben accolti dallo chef Giovanni in persona che abbiamo potuto ammirare nella cucina a vista. Grigliata di carne finalmente non stereotipata così come le sfiziose verdure. Vino Sangiovese cantina di nicchia e Evo calabrese di loro produzione. Servizio premuroso, conto allineato.

（Google による翻訳）素晴らしいディナー、公正な価格。シェフはとてもフレンドリーで知識が豊富です。予約をお勧めします （原文） Ottima cena, prezzi giusti. Lo Chef molto simpatico e preparato. Consigliato prenotare

（Google による翻訳）素晴らしいディナー - 中心部から歩いてすぐの価値があります。メニューには、4 種類のカッペラッチ ディ ズッカ、カボチャを詰めたフェラーラのパスタ帽子など、地元の名物料理がたくさん揃っています。アヒルのラグーと新鮮なトリュフのスライスを添えて食べました。また、ポルチーニ茸のタリアテッレ、ナス、トマト、バジルの前菜、ルッコラとグラナを添えた牛肉のタリアータ、グリルしたポレンタ添えも楽しみました（アルゼンチン人として、私は簡単に感銘を受けません）。私たちはとても素敵なピスタチオのセミフレッドで締めくくり、グラスまたはカラフェで提供される非常に飲みやすいハウスワインでたくさんを洗い流しました。サービスは素晴らしく、特に時間をかけて料理を説明してくれたシェフからの温かい歓迎が素晴らしかったです。私たちは食事を本当に楽しんだので、次回フェラーラに行くときは必ず戻ってきます。近くにいるなら必見です。 （原文） Fantastic dinner - well worth the short walk from the centre. The menu has plenty of options with lots of regional specialties including four types of cappellacci di zucca, the Ferrara pasta hats stuffed with pumpkin. We had them with duck ragu and slices of fresh truffle - to die for. We also enjoyed tagliatelle with porcini mushrooms, an aubergine, tomato and basil starter and a tagliata of beef with rocket and grana served with grilled polenta that was delicious (As an Argentinian, I am not easily impressed). We finished off with a very nice pistachio semifreddo and washed the lot down with their very drinkable house wine which is served by the glass or in carafes. Service was good especially the warm welcome from the chef who took time to explain the dishes to us. We really enjoyed the meal and will definitely be back next time we are in Ferrara. A must if you are nearby.

（Google による翻訳）居心地の良い空間、フレンドリーでプロフェッショナルなスタッフ、そして会話と接客を大切にする素晴らしいオーナーシェフが、すべてがスムーズに進むよう自ら気を配ってくれます。上質な食材を使い、丁寧に調理された料理は、出来立てです。バランスの取れたワインリストもご用意しています。前菜2品とメインディッシュ2品を注文しましたが、特にトリュフのカプリットが絶品で感動しました。カルボナーラとトリュフを添えたビゴリも絶品でした。価格も手頃で、質に見合っています。他のメニューもぜひ試してみたいと思います。ご予約をお勧めします。 （原文） Locale accogliente, personale cordiale e professionale, chef/titolare squisito, apprezzato il dialogo e la cura del cliente, si sincera di persona che tutto vada per meglio. Piatti molto curati con materie prime di alta qualità e preparati al momento. Carta dei vini proporzionata. Provato 2 antipasti e 2 primi, mi hanno colpito i "caplít" tartufati, spettacolari ; molto buono anche i bigoli carbonara e tartufo. Costo onesto e proporzionato alla qualità. Da tornare per provare altri piatti nel menù. Prenotazione consigliata

（Google による翻訳）タコのフェットチーネは最高でした。全体的に素晴らしかったです（複数の料理を2回続けて食べてしまいました）。シェフも素晴らしく、スタッフの皆さんもとても親切で丁寧でした。私は気難しい客でしたが、まるでお姫様のようにもてなしてくれました。近いうちに友達とまた来ます！ （原文） Fettuccine al polpo strepitose e in generale tutto fantastico (ho mangiato più piatti in due volte consecutive). Chef SUPER, anche intrattenitore, e personale gentilissimo e attento. Sono stata una cliente “complicata”, ma mi hanno trattato come una principessa. Ci tornerò presto in compagnia!

（Google による翻訳）最高に美味しいトラットリアでした！伝統料理と特別な料理が、本当に丁寧に調理されていました！ スタッフはとてもフレンドリーで、シェフは素晴らしい！ 価格もお手頃でした。 素晴らしい夜でした。本当にありがとうございました！ （原文） Außergewöhnlich gute Trattoria! Traditionelle und auch besondere Gerichte, sehr sehr gut gemacht! Sehr freundliches Personal, der Küchenchef ist einzigartig! Faire Preise. Es war ein wundervoller Abend, nochmals vielen lieben Dank!

（Google による翻訳）とても素敵で親切なオーナー、歓迎的でカジュアルな雰囲気。彼らはペットに優しいので、これをとても尊重しています。食べ物はかなり美味しく、ウェイターはフレンドリーで、雰囲気は普通です。私の意見では、特定の料理のいくつかの価格は少し見直す必要があり、入り口（1階にあります）では下水の臭いがあり、誰も迎えてくれません。一人で1階に行かなければなりません。テーブルと個人です。 （原文） Proprietari molto carini e gentili, accoglienti ed informali. Sono pet friendly quindi tanta stima per questo. Il cibo è discretamente buono, il cameriere è stato simpatico e l’ambiente è normale. Alcuni prezzi per determinati piatti a mio parere sono un po’ da rivedere e all’ingresso ( che si trova a piano terra) c’è odorino di fogna e nessuno che ti accoglie, bisogna andare da soli al primo piano dove si trovano tavoli e personale.

（Google による翻訳）美しい遺跡は残っていますが、雰囲気はもうありません。フランス語を話す女性は隅っこにいて、レストランはほとんど人がいない（2人！）。 幸いなことに、殻をむいたアンチョビはいつも最高です。 私にとって最後の一節。 （原文） De beaux restes mais l'ambiance n'y est plus. La dame francophone reste dans un coin et le restaurant est presque désert.(2!). Les anchois désarétés sont toujours excelléts heureusement. Pour moi dernier passage.

路地裏にひっそりたたずむオステリア、きっと旨いに違いないと、下調べなしで入りました。 小さい店ですが、客席は2階に有って、結構入れそうです。 一人なので、サーディンのフライと、ニョッキを頼みました。フライは結構な量で、一人では多過ぎでした。サクッと揚がってて美味しかったですが、何か味変アイテムが欲しかったです？ ニョッキは久々に食べましたが、やっぱりニョッキ自体があまり好きではないと改めて認識しましたが、ブロッコリーとシャコのソースは初めてでとても美味しかったです！日本では見たこと無いですが、これは日本人受けしそうですね。 お腹一杯で食べきれなかったです…

（Google による翻訳）フェラーラ中心部からすぐ、ゲットー地区の中心にあるこの小さなオステリアは、ぜひ一度お試しください！ サラミとマッシュポテト、そしてホロホロ鳥の料理は絶品です。 レストランには、ゲットー通り（とても静かです）沿いに屋外テーブルもいくつかあります。 （原文） A pochi passi dal centro di Ferrara e nel cuore della zona del ghetto si trova questa piccola osteria assolutamente da provare! Salamina con purè e faraona assolutamente top. Il locale ha anche qualche tavolo all'aperto posizionato lungo la via (molto tranquilla) del ghetto.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなサービスと美味しい料理！量は少なめですが、ボリュームたっぷりで、価格もお手頃です！ 料理の種類は少ないですが、どれも質が高いです。 静かな路地裏の屋外席でゆったりとくつろげます。全体的にとても居心地が良く、まるで自分の家にいるような気分になります😊 （原文） Super lieber Service, Essen sehr gut! Portionen eher klein, aber ausreichend und Preis Leistung passt sehr gut! Wenige Gerichte zur Auswahl und die dafür in guter Qualität. Draußen sitzt man gemütlich in einer ruhigen Gasse. Generell sehr herzlich und zum wohlfühlen 😊

（Google による翻訳）リゾットはとても美味しかった。タリアテッレは普通。タコは美味しかったのですが、残念ながらポテトではなく冷たいチップスしか出ず、プリングルスすらありませんでした。まだまだ改善の余地があります。 （原文） Risotto sehr gut. Tagliatelle durchschnittlich, beim guten Octopus statt Kartoffeln leider nur kalte Chips, nicht mal Pringles. Es gibt noch viel Luft nach oben. Is

（Google による翻訳）このオステリアの料理をぜひ味わいたかったのですが、予約した日時に閉店していたのが残念です！月曜日が定休日と記載されていたにもかかわらず、予約した日曜日の夕方に閉店していたことが分かり（写真添付）、直前の代替店を探すのが大変でした。お時間を取っていただいても構いませんが、少なくとも事前に連絡しておくべきだと思います。 （原文） Mi sarebbe piaciuto provare i piatti di questa osteria… peccato che nel giorno e ora della prenotazione il locale fosse chiuso! Pur essendo indicato come giorno di chiusura il lunedì, la domenica sera della mia prenotazione (di cui allego foto) ho trovato il locale chiuso, con conseguenti difficoltà nel trovare una alternativa dell’ultimo minuto. Per conto mio potete riposarvi quanto vi pare ma credo sia d’obbligo almeno avvisare.

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした。夕方、カップルでディナーを楽しみました。フェラーラの中心部にある、こぢんまりとしながらも手入れの行き届いた、とてもエレガントな空間で、美味しい魚料理を堪能できました。スタッフは親切で、とても助かりました。 生魚も質が高く、他の料理にも引けを取りません。 強くお勧めします。 （原文） Un’ottima scoperta. Cenato in coppia di sera. Pesce prelibato nel centro di Ferrara, locale minimale ma curato e molto elegante. Staff gentile e disponibile. Crudi di alto livello, alla pari degli altri piatti. Consigliatissimo.

（Google による翻訳）とても丁寧に管理されたレストランです。厳選された食材のみを使用し、それぞれの味を引き出した素晴らしい料理が楽しめます。イカのタリアテッレ・カルボナーラは行く価値があります。スタッフは丁寧で親切です。食物アレルギーのある方にも最適です。 （原文） Locale molto curato. La cucina è buonissima le materie prime sono utilizzate esaltando tutti i sapori. Le tagliatelle di seppia alla carbonara meritano il viaggio. Personale cortese e attento. Indicato anche per chi soffre di intolleranze.

（Google による翻訳）素晴らしいおいしい料理。専門的なスタッフ、非常に知識が豊富で、気配りがあり、親切です。ワインの推薦は期待を裏切りませんでした。食べ物のお勧めは素晴らしい驚きでした。メニューにないものがほとんどでした。雰囲気、座席、料理の質と味、ワインの品揃え、サービス、そしてコストパフォーマンスを考慮すると、私たちがイタリアで見つけた最高のレストランの1つです。 （原文） Scrumptious delicious dishes. Professional staff, very knowledgeable, attentive, and accommodating. Wine recommendation did not disappoint. The food recommendation was a wonderful surprise. We had mostly things that were not on the menu. It is one of the best restaurants we've found in Italy, considering ambiance, seating, food quality and taste, wine selection, service, and value for money.

（Google による翻訳）ずっとこのレストランに行きたいと思っていましたが、期待をはるかに上回る素晴らしい体験でした。すべてが本当に素晴らしく、質も抜群でした。強くお勧めします。 （原文） Era da tanto tempo che volevo andare in questo ristorante e ha soddisfatto a pieno le mie aspettative veramente tutto meraviglioso e qualità super lo consiglio vivamente

（Google による翻訳）美しく、洗練され、手入れの行き届いた空間で、本当に温かく迎えてくれます。スタッフはとてもフレンドリーです。メニューも豊富で、料理も絶品です。何度も訪れる価値のある体験です。 （原文） Locale bello, raffinato e curato, davvero accogliente. Personale gentilissimo. Nel menù c'è l'imbarazzo della scelta. Piatti ottimi. Esperienza da fare, e più di una volta.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、スタッフはとてもフレンドリーでした。またぜひ訪れたいと思います。週末は事前に予約することをお勧めします。 （原文） The food was great and the staff was very friendly. Would definitely visit again, book in advance on weekend

（Google による翻訳）私たちは幸運にも夏の土曜日の夜に最後のテーブルを手に入れることができました。私たちはそこに行ったことがなかったので、それは大きな驚きでした。とても素敵な場所で、中は広く、外観も素晴らしく、車の交通量も少なく、とても楽しい時間を過ごすことができました。運が良ければ、レストランの前の小さな広場に駐車できます。 メニューだけでなく、メニュー外でも、魚を使った料理の興味深い選択肢が提供されています。 スタッフはフレンドリーで、アレルギーにも丁寧に対応してくれます。 素晴らしいワインリスト。 夕食はとても気に入りました。必ず戻ってきます！ おすすめです！ （原文） Abbiamo avuto la fortuna di prendere l’ultimo tavolo un sabato sera d’estate, non ci eravamo mai stati ed è stata un ottima sorpresa. Il locale è molto carino e ha un interno spazioso, l’esterno è carino ed il traffico di auto molto scarso, per ciù siamo stati molto bene. Se di è fortunati si può parcheggiare nella piazzetta davanti al locale. Il menù, ma anche il fuori menù, offre una scelta interessante di piatti a base di pesce. Il personale e gentile ed attento alle allergie. Ottima carta dei vini. La cena ci è piaciuta molto, ci torneremo sicuramente! Lo consigliamo!

（Google による翻訳）非常に迅速なサービス、本当においしいディナー、口の中でとろけるクリーミーなパスタと魚、パサついていない特別なグラタン。初めてここに来ます、また戻ってきます。 （原文） Velocissimi nel servizio, veramente buona la cena, pasta cremosa e pesce che si scioglieva in bocca, il gratinato speciale non secco. Prima volta quì, torneremo.

（Google による翻訳）偶然見つけた素晴らしいレストランがとても美味しかったので、夕食にも戻ってきました。非常に良いスターターと2つの素晴らしい最初のコースがありました。魚は新鮮で、とてもよく調理されています。サービスは親切で、気が利いていて、親切です。ワインやシャーベットも美味しかったです。この場所はよく手入れされており、魚が好きなら本当に素晴らしい場所です。さらに犬にも優しいです。 （原文） Un ottimo ristorante trovato per caso e così buono che ci siamo tornati anche a cena. Abbiamo preso degli antipasti buonissimi e dopo due primi ottimi. Il pesce è fresco e molto ben preparato. Il servizio è gentile, attento e disponibile. Ho apprezzato anche il vino ed i sorbetti. Il locale è ben curato, davvero un ottimo luogo se amate il pesce. Inoltre sono anche dog friendly.

（Google による翻訳）レビューでこのレストランを見つけましたが、本当に満足しました。シーフードは絶品でした。前菜はシーフードリゾット、イカ、ライム、ミントを添えた手作りタリオリーニ、ニョッキ、そしてムール貝とアサリの前菜を注文しました。4人で行きましたが、どれも美味しかったです。さらに、ケーキから定番のティラミスまで、自家製デザートも最高でした。また必ず来ます！本当にお得でした。 （原文） Abbiamo scoperto questo ristorante dalle recensioni e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta. Ottimo pesce cucinato, abbiamo preso dei primi piatti tra cui risotto ai frutti di mare, tagliolini fatti a mano con calamari lime e menta e gnocchetti ed un antipasto di cozze e vongole. Eravamo in 4. Tutto squisito. E per concludere dolci fatti in casa, dalle torte al classico tiramisù. Che dire ci ritornerò sicuramente! Ottimo rapporto qualità prezzo.

（Google による翻訳）友達とランチ 私たちは友人と日曜日のランチ中にこのレストランに行き、最初のコースを3つ、前菜、そして共有する2番目のコースを注文しました。 魚はとても新鮮で、料理は素晴らしく、これほどおいしい魚を食べたレストランはほとんどありませんでしたが、それぞれ約35ユーロを費やしましたが、品質にお金を払うのですから、それだけの価値がありました。 素晴らしい経験でした、絶対また戻ってきます! （原文） Pranzo con amici Siamo stati in questo ristorante durante un pranzo domenicale con amici, abbiamo ordinato 3 primi, un antipasto ed un secondo da dividere. Il pesce è freschissimo ed i piatti fantastici, in pochi ristoranti ho mangiato pesce così buono abbiamo speso circa 35€ a testa ma ne è valsa pienamente la pena, d'altronde la qualità si paga. E' stata una bella esperienza e sicuramente torneremo!

（Google による翻訳）レストランはとても可愛くて居心地が良く、料理も美味しく、食材も高品質です！お値段以上の価値あり！ フレンドリーで迅速なスタッフ！強くお勧めします！ （原文） Il ristorante è carinissimo e accogliente il cibo molto buono e materie prime di qualità!! Buon rapporto qualità/prezzo!!!! Staff gentile e veloce!!! Consiglio!!!

（Google による翻訳）このレストランには何年も前から通っていて、店内飲食とテイクアウトの両方で利用しています。先週の土曜日は、グラタン1つ、ソアジ2つ、そしてグリルしたヒラメ2つを注文しました。 合計116ユーロでした。 家に帰ってみると、ひどくがっかりしました。グラタンは本当に平凡でしたが、それよりも重要なのは、注文した時に調理されていなかったことです。魚は前夜に調理されたようでした。ホタテは実にまずく、残念ながらサトウキビとマテガイも信じられないほど硬くて食べられませんでした。ソアジ2つは朝調理されたものではなく、衣が厚すぎ、魚自体も本当に残念な状態でした。 ヒラメ2つはよく調理されていましたが、風味がありませんでした。 つまり、私たちは結局、ほんの少ししか食べられず、とてもまずい食事になってしまいました。 テイクアウトをしてからしばらく経っていたので、レストランに電話して、ここ数ヶ月で何が変わったのか尋ねたところ、シェフに確認したところ、魚はその日に調理されたもので、店内の雰囲気も何も変わっていないと言われました。 私たちにとっては大きな失望だったことは事実で、今後ずっとここに来ることはないでしょう。 （原文） Sono anni che frequentiamo questo ristorante sia in presenza che usufruendo del loro servizio d’asporto. Lo scorso sabato abbiamo ordinato da asporto un gratinato, due Soasi e due sogliole alla griglia. Speso un totale di 116 € Arrivati a casa la grande delusione, il gratinato era veramente misero, ma soprattutto non era stato cotto al momento dell’ordinazione, sembrava ci avessero fornito pesce cotto la sera precedente, le cappe Sante poi erano veramente scadenti come purtroppo anche i canestrilli e i cannolicchi durissimi e immangiabili. I due Soasi non sembravano cotti nella mattinata, avevano una esagerata impanatura e il pesce era veramente triste. Le due sogliole erano cotte bene ma non avevano sapore. Insomma, alla fine abbiamo mangiato poco e veramente male. Abbiamo anche telefonato al Ristorante per chiedere che cosa è cambiato in questi mesi, in quanto era da un po’ che non prendevamo cibo da asporto e c’è stato detto che anche parlando con la cuoca, il pesce era stato cotto in giornata e loro non hanno cambiato nulla all’interno del ristorante. Rimane il fatto che per noi è stata una grande delusione e sicuramente per molto, molto tempo qui non ritorneremo più

（Google による翻訳）ランチに行きました。快適で清潔で明るい雰囲気で、スタッフはあらゆるニーズに気を配ってくれ、前菜からデザートまで素晴らしい料理が楽しめ、価格は魚料理のレストランと同程度でした。 （原文） Passato a pranzo , ambiente confortevole , pulito e luminoso , personale attento a tutte le esigenze , ottimo cibo dagli antipasti ai dolci , prezzo conforme hai ristorante di pesce

（Google による翻訳）このレストランはフェラーラの中心部にあり、丁寧に調理された美味しい料理を提供しています。ただし、価格は平均より少し高いため、考慮する必要があります。全体として、中心部の場所でおいしい食事を探している人には良い選択です。 （原文） Questo ristorante si trova nel cuore di Ferrara e offre cibo di qualità, con piatti ben preparati e saporiti. Tuttavia, i prezzi sono un po' alti rispetto alla media, cosa da tenere in considerazione. Nel complesso, è una buona scelta per chi cerca un pasto gustoso in una posizione centrale.

（Google による翻訳）10点満点！ The Labでの体験は、まさに満足のいくものでした。フェラーラの中心部にあるこのエリアを訪れるたびに、ぜひまた訪れたい場所です。 前菜からメインコース、上質なお肉からハンバーガー、サイドディッシュ、揚げ物まで…すべてが完璧でした！ 前菜から始まり、カボチャのフラン、ポルチーニ茸、ミックスマッシュルームを堪能しました。どちらもタレッジョDOP、グラナ・パダーノ、ナツメグのフォンデュで提供されました。口の中でとろけるような食感は格別でした！ マンゴーソース、セージ、ローストアーモンドを添えたカッペラッチ *TheLab* は、自家製のカッペラッチにひと工夫加えられています。 柔らかくジューシーなアイリッシュアンガス牛フィレのグリル！手切りのアンガス牛のタルタルに、職人が手がけたスモークブッラータ、スマックパウダー、オレンジクラム、トスカーナ産DOPエキストラバージンオリーブオイルを添えて… 一体何の話をしてるの？ 18個くらい食べられそう。美味！ ファーマーバーガー：ブラックアンガス牛、繊細なバニラとクルミのゴルゴンゾーラクリーム、キャラメリゼした旬の洋梨、ベーコン。もちろんフライドポテト付き。様々な味とコントラスト、そして甘みのあるコントラストが絶妙に絡み合い、最高に美味しかったです。ジューシーなアンガス牛、バニラのコントラストが効いたゴルゴンゾーラクリーム、そしてキャラメリゼした洋梨の組み合わせはまさに格別！ コントラスト好きの私にとって、この組み合わせはたまりません！ 大好きなハラペーニョは必食です。ベイクドポテト（グラタン）も絶品です。 レストランはガラスのドアを開け、廊下を進んでいきます。突き当たりにはレストランがあり、笑顔と親切な対応で迎えてくれます！スタッフは皆とてもフレンドリーで優秀です！ 店内は独特なインダストリアルな雰囲気で、壁には映画界から科学界まで、著名人のイラストや、彼らの名言が添えられたイラストが飾られています。このレストランの女性はユニークで個性的です！インダストリアルな雰囲気とは裏腹に、店内は明るく広々としています！ きっと何度もここに戻ってくるでしょう… 強くお勧めします!!!! （後悔はさせません） （原文） 10 CON LODE! La mia esperienza a The Lab è stata molto più che soddisfacente. Un'esperienza da ripetere ogni volta che si è in zona, in pieno centro Ferrara. Dagli antipasti, alle prime portate, dalle carni di ottima qualità agli hamburger, i contorni e i frittini... Tutto perfetto! Partendo dagli antipasti ho potuto gustare degli sformatini uno di zucca e l'altro di porcini e misti, entrambi serviti su fonduta di taleggio DOP, Grana Padano e noce moscata. Si sciolgono in bocca dando una piacevole sensazione! Cappellacci *TheLab* con ristretto di mango, salvia e mandorle tostate, come quelli che si fanno in casa ma originali. Filetto di Angus irlandese alla piastra, carne morbida e succosa! Una tartare battuta a coltello di Angus, accompagnata da burrata affumicata artigianale, polvere di sumac, briciole di arancia e olio EVO toscano DOP... MA DI CHE COSA STIAMO PARLANDO?? Ne avrei mangiate 18. Godurioso! FARMER BURGER: Black Angus, delicata crema di gorgonzola alla vaniglia e noci, pere di stagione caramellate e bacon servito ovviamente con patate french fries. Un mix di sapori e contrasti un dolciastro che ho apprezzato moltissimo. La carne succosissima, la crema di Gorgonzola con il contrasto della vaniglia accompagnate dalle pere caramellate era qualcosa di eccezionale! Io amante dei contrasti, non potevo che apprezzare questo abbinamento! I miei amati jalapenos non possono mai mancare. Ottime anche le patate sabbiate al forno (gratinate). Il locale si apre da una Porta a vetri accompagnandoti attraverso un corridoio, in fondo si troverà il ristorante dove si viene accolti da sorrisi e gentilezza! Lo staff cordialissimo e competente! La sala ha un aspetto industrial molto caratteristico, alle pareti troviamo illustrazioni di visi molto noti dal cinema alla scienza accompagnate da altre illustrazioni con le loro frasi più celebri! Questo donna al locale una sua particolarità è originalità! Nonostante lo stile industrial, l'ambiente è piuttosto luminoso e ampio! In questo posto ci tornerò sicuramente tante altre volte... ULTRASTRAMEGACONSIGLIATO!!!! (Non ve ne pentirete)

（Google による翻訳）この施設はフェラーラの参考施設です。どちらかというと高級で、かなり独創的で質の高い料理を提供しています。ダイニングルームは広くて快適です。ワインリストは印象的です。良いアドレスですね。 （原文） Cette établissement est une référence à Ferrara. Plutôt haut de gamme, il propose des plats assez originaux et de bonne qualité. La salle de restauration est spacieuse et confortable. La carte des vins est impressionnante. C'est une bonne adresse.

（Google による翻訳）土曜日の夜遅くに行きましたが、店内は満席でした。インダストリアルスタイルの家具と柔らかな照明が美しい雰囲気を醸し出しています。ワインと肉の素晴らしいセレクション。あらゆる好みに応えます。ハンバーガーも美味しい （原文） Sono stato un sabato in tarda serata, il locale era pieno. Bella l atmosfera che si respira con arredamento in stile industriale e luce soffusa. Ottima la selezione di vini e carne.. per tutti i gusti. Ottimi anche gli hamburger

（Google による翻訳）最高級のステーキと素晴らしいワインメニュー。しかし、サービスが残念です。対応が遅く、メッセージに矛盾があったり、忘れっぽかったりすることが多く、料理や内装とは全くレベルが違います。満席の時は（人気店なのでいつも満席です）、非常に騒がしいです。サービスを改善すれば、ステーキを提供するだけの店ではなく、もう一度行く価値のある体験ができる店になるでしょう。 （原文） Absolutely top notch steak and a brilliant wine menu to boot. The service lets this place down. Often slow, mixed messaging/forgetful, just not at all on the same level as the food and decor. Is exceptionally noisy when full (which is always as it is understandably popular). Upgrading the service would take this from a good steak dispenser to an actual experience worth redoing.

（Google による翻訳）素晴らしい料理、迅速かつ効率的なサービス、エレガントな雰囲気。非常にフレンドリーなスタッフ。余計なサービスや無駄なことは何もない。慎重で、存在感があり、気配りがある。とてもバラエティ豊かなメニュー。 （原文） Cibo ottimo, servizio rapido ed efficiente, ambiente elegante. Staff molto cordiale, senza troppi fronzoli e orpelli. Discreti, presenti, e attenti. Menu molto vario.

（Google による翻訳）雰囲気はとても居心地が良く、スタッフはとてもフレンドリーで効率的です。価格は誰もが手が届く価格ではありませんが、質の高い料理を求めるなら、それなりの値段はするだろうと理解しています。私の批判は主にメニューに向けられています。まず、私はベジタリアンなので、肉料理が中心の店では制限があることは理解していますが、ヴィーガンやベジタリアン向けのメニューがあるのであれば、もっと慎重に検討すべきです。メニューには「ベジタリアン」と表示されている料理がいくつかありますが、材料にはレンネッ​​トを含むチーズが含まれています（すべてのチーズはD.O.P.とI.G.P.の認定を受けており、イタリアの法律では動物性レンネットの使用が義務付けられています）。そのため、真のベジタリアン向けメニューは3品に限られ、そのうち1品はヴィーガンです。そこで、メニューにあったヴィーガンバーガーを注文しました。私の好みではありませんでしたが、それは個人的な問題であり、料理への批判ではありません。私の批判は、メニューの薄っぺらさに向けられています。ベジタリアン料理と書いてあるにもかかわらず、実際にはベジタリアン料理ではないのです。さらに、店内はとても清潔で居心地の良い雰囲気でしたが、残念ながら、私の皿に埃が落ちていました。後で分かったのですが、それはテーブルの上のシャンデリアから落ちてきたものでした。単発の見落としだったかもしれませんが、それでも問題にはなりました。多額のお金を支払った以上、もっと顧客への配慮が期待できたため、このような批判をせざるを得ませんでした。前述の通り、品質には代償が伴います。だからこそ、ある程度の金額を支払う以上、ある程度の品質を期待するのです。 最後に、一緒に食事をしたグループはクラシックサンドイッチを注文しました。注文時に店員が肉の焼き方を聞かなかったため、2人が同じハンバーガーを注文しましたが、肉の焼き加減が異なり、片方はミディアムレア、もう片方はレアでした。この見落としも問題の一因でした。 （原文） L'ambiente è molto confortevole, il personale di sala molto gentile ed efficiente. I prezzi non sono alla portata di tutti ma riconosco che se si cerca la qualità anche il prezzo debba salire. La mia critica è rivolta prevalentemente sul menù. Premetto che sono vegetariana e comprendo i limiti che posso incontrare in un luogo cui il pezzo forte è proprio la carne, però se vi sono le scelte vegane e vegetariane dovrebbero essere maggiormente sottoposte a revisione. Nel menù vi sono diversi piatti definiti "vegetariani" ma gli ingredienti indicano formaggi contenente caglio (tutti i formaggi sono D.O.P. e I.G.P. che per la legge italiana devono contenere caglio di tipo animale) ergo le scelte realmente vegetariane si riducono a 3 piatti di cui uno vegano. Ho dunque ordinato il burger vegano proposto nel menù, non incontrava i miei gusti ma questo è un fatto personale e non una critica alla cucina, la critica è rivolta alla superficialità del menú in cui vengono appunto indicati dei piatti vegetariani nonostante non lo siano. Inoltre, il posto è molto pulito e accogliente ma sfortunatamente mi è caduto sul piatto un batuffolo di polvere che ho scoperto provenire dai lampadari sopra il tavolo. Può essere stata una mancanza isolata ma ha comunque contribuito. Mi sono sentita di fare tali critiche poiché avendo speso una somma cospicua mi sarei aspettata maggiori attenzioni nei confronti della clientela; come detto prima la qualità costa, e proprio per questo pagando un determinato prezzo io esigo una determinata qualità. In ultimo, il gruppo con cui ho cenato ha ordinato i panini classici. Premettendo che, da parte del personale di sala non è stata domandata la tipologia di cottura della carne al momento dell'ordine, due persone hanno richiesto il medesimo hamburger ma la cottura delle carni era differente: una cottura normale e l'altra al sangue. Anche questa svista ha contribuito.