(Google 번역 제공) 마법 같은 리스토란테 버터플라이에서의 저녁 – 토스카나에서 잊지 못할 경험
때로는 너무나 특별해서 영원히 기억에 남는 순간들이 있습니다. 2025년 5월 말, 토스카나 루카에 있는 리스토란테 버터플라이를 방문했을 때, 저희는 정말 특별한 저녁을 보냈습니다. 도착하는 순간, 이곳이 특별한 무언가를 발산한다는 것을 느꼈습니다. 따뜻한 환대와 어우러진 고급스러운 분위기 말입니다.
루카의 유서 깊은 성벽 너머로, 첫 순간부터 저희를 사로잡는 분위기가 펼쳐졌습니다. 우아하고 고요한 세상, 우리의 모든 소망이 이루어지는 곳이었습니다. Maître d'Hôtel과 전체 팀, 그리고 직접 저희를 맞이해 주신 셰프 드 퀴진까지, 모든 것이 따뜻하게 맞아주었습니다.
저희는 사랑스럽게 장식되고 세련된 가구로 꾸며진 아름다운 다이닝룸으로 안내되었습니다. 정원 전망은 마법 같은 저녁을 더욱 완성해 주었습니다.
처음부터 끝까지 최고의 서비스를 제공했습니다. 세심하면서도 거슬리지 않았습니다. 셰프 드 퀴진과의 개별 상담은 특히 인상적이었습니다. 열정과 전문성을 바탕으로 4코스 메뉴를 완성해 주셨는데, 그 결과는 그야말로 예술 작품이었습니다. 각 코스는 맛, 프레젠테이션, 그리고 혁신의 정수를 보여주는 걸작이었습니다. 아뮤즈부슈부터 프랄린 플래터까지 모든 것이 최고 수준이었습니다.
소믈리에는 완벽한 온도로 제공되는 훌륭한 샤블리 1에 크뤼를 추천해 주셨는데, 이는 저녁의 대미를 장식하는 즐거움이었습니다.
피날레는 디제스티프와 에스프레소로 마무리되었고, 이는 저녁의 완벽한 마무리를 선사했습니다.
저희는 할 말을 잃었습니다. 이런 저녁은 처음이었습니다. 지금까지 경험해 본 레스토랑 중 가장 멋진 곳 중 하나였습니다. 저는 확신합니다. 리스토란테 버터플라이의 두 번째 별은 이미 눈앞에 있습니다.
이 잊지 못할 경험을 선사해 주신 모든 팀원 여러분께 진심으로 감사드립니다!
르네 콘라즈 박사
(원문)
Ein Abend voller Magie im Ristorante Butterfly – Ein unvergessliches Erlebnis in der Toskana
Manchmal gibt es Momente, die so besonders sind, dass sie für immer in Erinnerung bleiben. Ein solcher Abend war unser Besuch im Ristorante Butterfly in Lucca, Toskana, Ende Mai 2025. Schon beim Ankommen spürten wir, dass dieser Ort etwas Einzigartiges ausstrahlt – ein Hauch von Exklusivität, gepaart mit herzlicher Gastfreundschaft.
Hinter den historischen Stadtmauern Luccas entfaltete sich eine Atmosphäre, die uns von der ersten Sekunde an gefangen nahm: eine elegante, ruhige Welt, in der jeder Wunsch von den Augen abgelesen wurde. Der Empfang war außergewöhnlich herzlich – vom Maître d’Hôtel über das gesamte Team bis hin zum Chef de Cuisine selbst, der uns persönlich begrüßte.
Wir wurden in einen traumhaft schönen Gastraum geführt, liebevoll dekoriert, stilvoll eingerichtet, mit einem Blick in den Garten, der den Zauber des Abends perfekt machte.
Der Service war von Anfang bis Ende herausragend – aufmerksam, aber niemals aufdringlich. Besonders beeindruckend war die persönliche Beratung durch den Chef de Cuisine: Mit Leidenschaft und Expertise stellte er uns ein Viergangmenü zusammen, das sich als wahres Kunstwerk entpuppte. Jeder einzelne Gang war ein Meisterwerk, in Geschmack, Präsentation und Innovation – von den Amuse-Gueules bis zur Pralinenplatte, alles auf allerhöchstem Niveau.
Der Sommelier empfahl uns einen exzellenten Chablis 1er Cru, der bei perfekter Temperatur serviert wurde – ein Genuss, der den Abend abrundete.
Als krönender Abschluss folgten ein Digestif und ein Espresso, die den Abend harmonisch ausklingen ließen.
Wir waren sprachlos – so einen Abend hatten wir noch nie erlebt. Es war einer der schönsten Restaurantbesuche, die wir je genießen durften. Ich bin überzeugt: Der zweite Stern für das Ristorante Butterfly ist bereits zum Greifen nah.
Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team für dieses unvergessliche Erlebnis!
Dr. med. René Conrads