东京中值得尝试的49种最佳食物

（由 Google 翻译）一家位于住宅区的烤鸡肉串餐厅，不在东京，不在23区，也不在车站附近。 （但他们也养猪） 座位区由柜台和一个小的凸起区域组成，具有在东京找不到的普通感觉。 从名字上看，你可能以为这是一家鸟类餐厅，但他们也提供生鱼片。 cut off的价格是550日元，所以我觉得很划算就点了它。我很高兴我可以如此轻松地订购这样的东西。 每串售价130日元，最少可以点3串。浓郁的酱汁和酸味很相配！ 自制的叉烧配上酱汁也很适合下酒。 我很高兴酸味酒和高球酒都是大尺寸的。高球喝起来真满足！ 当我问“你推荐什么？”时，我被告知“一切”，所以我在没有任何提示的情况下订购了，但我认为可能还有其他隐藏的宝石，所以我想再去那里。 （原文） 都内でも、23区内でも、駅近でもなく、住宅街の中にある焼き鳥屋さん。（でも、豚も扱ってる） 都内にあるとは思えない、庶民的な風情のカウンターと小上がりで構成された客席。 名前から鳥の店かと思えば、刺盛りもやってる。切り落としは550円ということで、お得感で注文してみた。こういうお手軽に頼めるのがあると嬉しい。 串物は一本130円で3本から注文可能。濃厚なタレがサワーと合う！ タレと絡んだ自家製チャーシューも酒が進む。 サワー、ハイボールはジャンボサイズがあるのがありがたい。ハイボールが飲み応えがあっていい！ 「おすすめ、何？」に「全部です」って言われたので、ノーヒントで注文したけど、他にも隠し玉がありそうなので、また行ってみたい。

（由 Google 翻译）离我家很近，我经常去那里。又便宜又好吃。性价比高。我不吃肉，但除了烤鸡肉串之外还有很多其他选择。我有一只可爱的猫。很舒服。非常满意热情的老板和工作人员以及复古的氛围！ （原文） 家から近くてよく通っています。安くて美味しいです。コスパ高い。私お肉食べないのですが、焼き鳥以外にも色々あるんです。可愛い猫がいます。居心地良いです。温かい店主さん・店員とレトロな雰囲気で大満足！

（由 Google 翻译）无论如何，性价比还是不错的。我一定会再去。 这似乎是一家受欢迎的餐厅，即使在工作日晚上也已经订满了。似乎有很多回头客和老顾客。我不禁羡慕住在这附近的人们。 从笹冢站步行大约需要10分钟，但我认为这是值得的。 烤鸡肉串大部分都是100日元一个，所以我几乎都吃完了，而且都很好吃。 除了100日元的烤鸡肉串之外，还有白肝和烤鳗鱼肝，虽然不是100日元，但又便宜又好吃。 纳梅罗的咸味也恰到好处，与酒精很相配。 。 。我确信菜单上的所有东西都很美味。 我们两个人吃喝玩乐大概花了8000日元左右。 （原文） とにかくコスパが良いです。絶対また行きます。 平日の夜でも満席の人気店のようです。リピーターさんや常連さんも多く来ている様子でした。この近くに住んでる人が羨ましくてならないです。 笹塚駅から歩いて10分ほどかかりますが、行く価値ありだと思います。 焼き鳥がほとんど1本100円とのことでほぼ全種類食べましたがどれもちゃんと美味しかったです。 100円の焼き鳥の他に、白レバーや鰻の肝焼きもあり、100円じゃないにしても安すぎるしどちらも美味しすぎて感動しました。 なめろうもまた塩っぱさが絶妙でお酒がよく進みました。。。もはや全メニューきっとなんでも美味しいです。 2人でたらふく食べて飲んで8,000円くらいでした。

（由 Google 翻译）乐趣！可口的！一家应有尽有的商店！ 人气居酒屋🏮的气氛令人无法抗拒。 我想在我家附近开一家居酒屋💫 这是一家由家庭经营的商店。 感觉就像在家一样，顾客和员工之间的距离很近。 我被一种平静的感觉包围着。 烤鸡肉串每份100日元，不仅便宜，而且价格实惠。 他们当场烧烤并趁热上桌，所以饮料非常好！ 梅子黄瓜是第一个黄瓜和梅子三明治🥒格式。李子的酸味弥漫在我已经陶醉的身体里，我开始越喝越多。 店里的招牌猫🐱也很可爱！ （原文） 楽しい！美味しい！に尽きるお店！ THE大衆居酒屋🏮という雰囲気がたまりません。 家の近所にあって欲しい居酒屋💫 ご家族で営んでおられるお店です。 アットホームで客と店員さんの距離が近く、 穏やかな気持ちに包まれました。 1本100円の焼き鳥は安いだけじゃなく、 その場で焼いて熱々で出してくれるのでお酒がめちゃくちゃ進みます！ 梅きゅうは初めて見るきゅうりと梅のサンド🥒形式。梅の酸味がさーっと酔いが回った身体に染みてさらにお酒が進みました お店の看板猫🐱ちゃんもかわいい！

（由 Google 翻译）🥹/🥹 我们公寓附近有一家多么可爱的烤鸡肉串店啊。菜单必须是谷歌翻译的，你会得到搞笑的翻译，串烧很好吃。年龄更好！尝试一下牛肝和牛舌塔塔基、矶烧，以及菜单上任何你认为看起来很奇怪的东西。一个地方的宝石 （原文） 🥹/🥹 What a lovely yakitori joint near to our apartment. Menus have to be Google translated and you get hilarious translations, the skewers are good. The agemono is better! Try the beef liver and tongue tataki, the isobeyaki, and anything else that you’d think looks weird on the menu. Gem of a place

（由 Google 翻译）深受当地人喜爱的烤鸡肉串店。这里有很多让你父亲很乐意接受的便宜菜单，而且所有的烤鸡肉串都只需100日元！ 我可以吃到炸到骨头的当地鱼✨ 我们提供从生鱼片到米饭的全套菜单，而且总是订满！还可以带回家吃的，所以有很多当地人来这里购物。 运气好的话可以在榻榻米房间里和猫一起喝酒🎵 （原文） 地元の人に愛される焼鳥屋さん。父親を連れていったら喜びそうな格安メニューがぎっしりで焼鳥はなんと全部100円！ 地魚の唐揚げは骨までバリバリ食べれました✨ 刺身からご飯メニューも充実してて常にに満席状態！持ち帰りも出来るのでひっきりなしに買い物していく地元の人が来てました。 運が良ければ座敷で猫ちゃんと飲めます🎵

（由 Google 翻译）笹冢 - 东北泽的烤猪肉来了 下午5:00开门的时候人很多，所以要预约！ 美味、便宜、快捷、菜单种类丰富！ 它是排名前十的商店，如果它消失了我会哭。 （原文） 笹塚　東北沢の焼きトンがココ 開店17：00には　混み合うので予約して！ うまい　安い　早い　メニュー豊富！ なくなったら泣く店ベスト10に入るね

（由 Google 翻译）这家天妇罗餐厅位于熊野神社十字路口后巷，是享用天妇罗的绝佳去处。续餐需额外付费，如果您想吃饱，需要额外付费。付款方式多种多样。 （原文） 熊野神社前交差点から裏路地へ入った場所にある天ぷら店。天ぷらが食べたい場合には重宝します。おかわりは別費用なので、お腹いっぱい食べたい場合は追加が必要です。支払方法は色々可能。

（由 Google 翻译）很棒的小地方——隐藏在主干道旁的一条小巷里。交通便利，值得一去。服务热情周到，食物美味可口。我觉得性价比不错，但价格只能和国内的比较。我一定会再来的，强烈推荐！ （原文） A great little spot - hidden down a alley off the main roads. Easy to get to and worth a wonder to. Service was lovely, very friendly and the food was delicious. I thought good value but I can only compare to prices back home. Would defo head back and highly recommend!

（由 Google 翻译）天妇罗清淡可口。这家餐厅是一家隐藏在偏僻小巷里的家庭经营的小店。在忙碌的东京观光了一天后，这里环境清幽，氛围舒适。份量十足，价格也很合理。 （原文） The tempura was light and delicious. The restaurant is a small family run place hidden in the back streets. Was nice and quiet after a busy day exploring Tokyo. Great portion sizes and very reasonable prices

（由 Google 翻译）我经常去那里吃午餐。 套餐、盖饭和荞麦面都很美味，价格都在1000日元左右。 天妇罗套餐和天妇罗荞麦面有六种天妇罗。 你还可以额外付费把味噌汤换成一小碗荞麦面，对于我这种大胃王来说，这真是一项很棒的服务。 如果你不在午夜前去，可能需要等很长时间，不过店里的人流量还不错。 （原文） いつもランチで利用しています。 定食、丼物、蕎麦どれも美味しく1000円程度で頂けます。 天ぷら定食と天ぷらそばは、天ぷらが六種類も付いて来ます。 課金して、味噌汁を小そばに変更ともできますので、欲張りの私には嬉しいサービスです。 十二時前に行かないと、結構待つことがありますが、回転は悪くないと思います。

（由 Google 翻译）这家天妇罗餐厅比较安静，但午餐时间却异常繁忙。尽管如此，上菜速度却非常快。食物非常美味。不过服务员态度有点不太好，如果能改善一下，这家餐厅就更好了。 （原文） ひっそりと佇む天ぷら屋さんだが、ランチタイムはめちゃくちゃ人が多かった その割に提供スピードは早くすごい 味も普通に美味しい 店員さんがちょっと無愛想なのでそこだけ改善されれば素晴らしいお店

（由 Google 翻译）天妇罗非常美味，酥脆的面糊和食材的鲜味交织在一起。热腾腾的新鲜食材更是锦上添花。荞麦面也香浓劲道，吃起来非常满足，与天妇罗完美搭配。餐厅氛围轻松随意，但又能品尝到精心烹制的菜肴。价格也非常合理，考虑到品质，我强烈推荐这家餐厅，这里的天妇罗和荞麦面都非常美味。 （原文） 天ぷらが美味しく、サクッとした衣と素材の旨味がしっかり感じられる仕上がり。揚げたてを熱々でいただけるのが嬉しいポイントです。蕎麦も香りが良く、コシがあって満足度が高く、天ぷらとの相性も抜群でした。店内は落ち着いた雰囲気で、気軽に入れる食堂らしさがありながら丁寧な料理を楽しめます。価格も内容を考えれば納得できる範囲で、天ぷらも蕎麦も両方しっかり美味しいお店としておすすめできます。

（由 Google 翻译）这是最接近完美和简约的体验之一。 简约体现了他们烹饪和服务的细致入微。对细节的绝对关注让整个体验如此物有所值。 天妇罗 - 绝对值得一试，我们点了面条套餐，味道十足，这让我记忆犹新。最棒的是，他们甚至还提供蔬菜天妇罗，炸得恰到好处，调味也恰到好处，让人欲罢不能，忍不住想吃个不停(🍤)，绝对美味。 猪肉炖菜 - 自制炖菜（这家店几乎所有菜品都是🏠做的），味道非常好，在温和的炖菜中融入了令人惊叹的鲜味，炖菜的鲜嫩度恰到好处。 热清酒 (🍶) - 在寒冷的日子里，这道菜搭配得恰到好处，我们度过了完美的一天，食物和清酒都温暖宜人，恰到好处。 米饭🍚碗 - 米饭🥣蓬松可口，温度适宜，让我们的用餐体验更加丰富。除非你只吃过少数几家店的米饭，否则这份欣赏源于体验，每一口都值得。 味噌汤🍲 - 清淡美味，无可挑剔。 总而言之，强烈推荐这家餐厅，工作人员尽心尽力，当你端上桌时，就能感受到他们的用心。 （原文） One of those experiences which are closest to perfection and simplicity. Simplicity is what defines the thoroughness in their cooking and even service. Absolute attention to detail makes the whole experience so worthwhile. Tempura - Bang on must try, we had set meal with noodles and it was full of flavor and this is what it makes memorable for me. The best part is that they even do veggie tempura which is fried to perfection, seasoned so well that the taste is unstoppable and makes you eat non-stop (🍤) absolute delish. Pork Stew - homemade stew (almost all items are made in this establishment which looks like 🏠) so good and had such amazing umami taste in their mild stew, cooked so tender to perfection. Hot Sake (🍶)- On a chilly/cold day it goes so well and we had just perfect day which complimented our food and sake was so warm and hit the spot. Rice 🍚 bowl - Rice bowl 🥣 was nice and fluffy with perfect serving temperature, added depth to our experience. Unless you eat rice from few places, the appreciation comes experience and it was worth every bite. Miso soup 🍲 - Was so light and so good, can't fault that. All in all - highly recommend this place and people working their give their best and that shows once you get your plate served.

有中午和英文菜单，不用担心看不懂。 大阪烧味道很正宗，双人套餐量很大，建议不要加菜了。

双人套餐很好吃，一次不错的晚餐体验。

孤独的美食家店，食物不错，氛围舒适的小店！

大阪烧

食品不错

（由 Google 翻译）我在广岛吃过几次大阪烧，所以很了解那里的氛围，不过在巨大的热气腾腾的盘子前吃大阪烧，真的太开心了！ 葱花新鲜美味，大阪烧里放了很多紫苏，味道也很棒。 在广岛，大阪烧可能味道一般，但如果能在下北泽吃到，我觉得一定很美味！大家觉得呢？广岛居民们。 我感觉这家店很难进店，不过看起来，大概有两张桌子，剩下的吧台座位大概有7-8个。如果上菜慢的话，就得等位，所以需要提前预约。 如果能一个人去就好了。 双人套餐很受欢迎，省去了不少麻烦。 （原文） 広島で何回かお好み焼きを食べているので雰囲気は知ってますが、大きな鉄板を前にして食べるの楽しいですよね！ ネギもフレッシュで美味しかったし、お好み焼きのシソもたくさんで美味しかった 現地では普通かも、、でも下北沢で食べれるなら美味しいと思う！どうですか？広島県人の皆様 なかなか入れないイメージですが、なるほどテーブル2くらい、のこりカウンターで7〜8名くらいですかね？回転が悪ければ並びますので予約が必要。 1人でもふらっと入れる感じならうれしいですが メニューの2名セットはありがたい。悩まなくて済む。

（由 Google 翻译）一家位于世田屋的小餐馆，大约只有十个座位。我们很喜欢坐在吧台边，看着厨师在我们面前现场制作食物。美味的食物，友好的氛围，以及真正地道的东京体验！ （原文） Petit restaurant d’une dizaine de places à Setagoya. Nous avons adoré être installés au comptoir pour admirer la préparation des plats juste devant nous. Cuisine délicieuse, ambiance conviviale et vraie expérience locale à Tokyo !

（由 Google 翻译）位于下北泽一番街商店街的章鱼烧店。这家商店只在周六和周日营业。价格低廉，6个380日元，但是这家店推荐的商品是章鱼线！这是关西很常见的一种夹在大虾面之间的章鱼烧，但在东京提供这种章鱼烧的餐厅并不多。 2个220日元是最合适的尺寸，但我总是贪心要280日元3个，结果超支了。嗯，没关系，也没关系。 除了PayPay之外，我还很高兴可以使用世田谷区的电子货币Setagaya Pay。 （原文） 下北沢一番街商店街にあるたこ焼き屋さん。土日しかやっていないお店です。6個入り380円というお値段の安さもありますが、このお店でイチオシはたこせん！　関西ではとても一般的なたこ焼きを大判のえびせんに挟んだモノですが、なかなか東京では提供しているお店がありませんからね。2個220円がちょうどいいサイズだったりしますが、私はいつも欲を出して3個280円を頼みはみ出してしまったり。まあ、それもアリです、それもいいのです。 PayPayに加え、世田谷区の電子マネー・せたがやPayが使えるのもありがたいですー。

（由 Google 翻译）老实说，这是我迄今为止吃过的最好的章鱼烧。中国的影响力使其与众不同。葱和火的味道确实是上面的樱桃。米果也是一个不错的选择，但肯定会失去其独特的风味。这并不坏，只是不同。因为我在他的长凳上吃饭，章鱼烧店给了我一些自制的冷日本茶。对此我1000%满意。一定会回来的。 （原文） This is honestly the best takoyaki I've had so far. The Chinese influence is what sets this apart from the others. The scallions and the taste of fire is truly the cherry on top. The rice cracker variant is also a good choice, but does definitely take away from it's unique flavor. It's not bad, just different. Since I ate on his bench, the takoyakiya gave me some homemade cold Japanese tea. 1000% satisfied with that. Will definitely be back.

（由 Google 翻译）不知不觉间，就有了一家章鱼烧店。另外还有章鱼线（takosen），6个380日元起。章鱼烧虽然不大，但银章鱼等物价飞涨，适合休闲吃吗？您可以使用固定工资。 （原文） いつの間にかたこ焼き屋が。6個380円〜、たこせんもあり。たこ焼きは大きくないが、銀だこなどが高騰化する中気軽に食べるのに良いか。せたペイが使える。

（由 Google 翻译）可口的！乍一看可能会路过这家店，因为旁边排着长队，但除了章鱼烧之外，他们还有2件章鱼卷等，所以我决定顺便去看看。无忧无虑的主人为我们“Takosen”细心而熟练地服务。令我惊讶的是，章鱼比我在大阪吃的章鱼烧更大，味道也更好。本来想尝尝章鱼烧，但因为是午饭前，所以太有耐心了！下次我想饿着肚子喝一罐啤酒。很美味！ （原文） 美味い！隣に行列の店があるため、一見素通りしてしまいそうな店舗だが、たこ焼きの他「たこせん２個入り」、、、、他があり、何気に立ち寄った。屈託のないご主人が丁寧に手際よく、「たこせん」を提供してくれた。驚いたことに、大阪で食べるたこ焼きなどより、タコが大きく、味も抜群。たこ焼きも食べて見たかったが、昼食直前のため、ガマンガマン！次回は、お腹を空かせて、缶ビールと一緒に頬張りたい絶品だ。美味しかった！

（由 Google 翻译）章鱼烧店只在周六周日营业！ 我买了田古仙！ ！ 是的，这个组合很完美。 价格略有上涨，现在章鱼烧2个220日元。 3个280日元吗？ 不过价格和味道还是很适合周边吃饭的。 下次我想买章鱼烧，吃很多。 旁边有一个小板凳，可以在那里吃饭。 （原文） 土日のみ営業のたこ焼き屋さん！ たこせんを買いました！！ うん!この組み合わせさいこーですね。 少し値上げされてて、たこ焼き2個入りで220円になってます。3個で280円かな？ それでも食べ歩きにはもってこいの価格と味です。 次はたこ焼きを買ってたくさんたべたいです。 小さいベンチが一つ併設されているのでそこで食べれます。

（由 Google 翻译）下北泽咖喱节第2名：下北泽章鱼烧研究所的香菜咖喱章鱼烧！ ！ 今天，酒友邀请我参加下北泽咖喱节！ ！ 在第一家餐厅，我们吃了下北虾，然后吃了咖喱虾饭， 我第二次来到“下北泽章鱼烧研究所”了！ ！ 这个菜单是 ・章鱼烧（普通/咖喱味） 6个330日元 8个装 430日元 10个530日元 ・章古线 150日元 香菜咖喱章鱼烧380日元！ ！ 香菜、咖喱、章鱼烧的搭配是最好的。 。 。 （原文） 下北沢カレーフェスティバル２軒目：下北沢たこ焼き研究所で、カレーたこやき　パクチーのせ！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、下北沢カレーフェスティバルに参戦！！ １軒目に「シモキタシュリンプ」で、海老の炊き込みライスカレーのあと、 ２軒めに「下北沢たこ焼き研究所」にやってきました！！ こちらのメニューは、 ・たこ焼き（ふつう・カレー味） ６コ　３３０円 ８コ　４３０円 １０コ　５３０円 ・たこせん　　　　１５０円 カレーたこやき　パクチーのせは、３８０円！！ パクチーとカレーとたこ焼の組み合わせは、最高ですぅ。。。

（由 Google 翻译）里面蓬松可口。 周六和周日，您可以在下午 6 点前在柜台订购，但仅限外卖。 可以使用Paypay，所以提前准备付款会更顺利。 （原文） 中ふわふわで美味しかったです。 土日のみ18時まで、お持ち帰りのみで窓口で注文します。 Paypay使えるので先に払う準備しておくとスムーズです。

（由 Google 翻译）牛日第一次来吃午餐。 我已经路过这家店很多次了。 今天我们有《鳗鱼竹》。 烤出来又香又松软！ 水龙头的工作人员很友好，我们玩得很开心。 下次请晚上来拜访我们。 （原文） 土用の丑の日に昼食で初訪問。 何度となく店の前は通っていたのだが。 本日はうな重の竹を。 ふっくらとした焼き上がりが美味しい！ スタップの方もフレンドリーで、大変楽しくいただけました。 次回は夜にゆっくりお邪魔しまさ。

（由 Google 翻译）每当我想吃鳗鱼时，我就会去这里。质地恰到好处，不是东京常见的那种超级蓬松的风格，也不是日本西部常见的烧焦酥脆的风格。里面软嫩，外面略带酥脆，蒸和烤的完美平衡。酱汁味道鲜美，但不会太甜或太重，鳗​​鱼的气味为零，鲜味十足。 鳗鱼饭和白烧都很棒，但其他配菜也同样令人印象深刻。每一道菜都可以感受到厨师对细节的用心。 厨师本人超级有魅力，工作人员都很温柔友善。整个气氛非常热烈、温馨。我绝对会推荐。 想吃鳗鱼就来这里吧。 不是东京常见的蓬松型，也不是西日本常见的松脆型。它蓬松，表面芳香，嘎吱声恰到好处。蒸和烤的平衡真是恰到好处。酱汁既不太浓也不太甜，整体平衡感极佳。完全没有任何异味，但仍能尝到鳗鱼浓郁的味道。 当然，鳗鱼汁和白烧很精致，但其他单点菜肴都是精心准备的，你可以感受到厨师对一切的用心。 业主非常有魅力，所有的工作人员都很平静和友善。由于其舒适的氛围，这是一家您会想一次又一次回来的餐厅。 （原文） Whenever I’m craving unagi, this is where I go. The texture is just right—not the super fluffy style you often find in Tokyo, and not the charred crispy type common in western Japan. It’s soft and tender inside, but with a slight crisp on the outside—perfectly balanced steaming and grilling. The sauce is flavorful but not overly sweet or heavy, and the eel has zero odor—just great umami. The unajū (grilled eel over rice) and shirayaki (grilled without sauce) are both amazing, but the other side dishes are just as impressive. You can really feel the chef’s attention to detail in every plate. The chef himself is super charming, and the staff are all gentle and kind. The entire atmosphere is very warm and welcoming. I would definitely recommend. 鰻が食べたい時は、こちらへ。 東京によくあるふわふわ系でもなく、西日本に多い焼きがバリバリ系でもない、ふわっとしつつ表面は香ばしく、ほどよい歯応えがある絶妙な焼き加減。蒸しと焼きのバランスが本当にちょうど良いです。タレも濃すぎず甘すぎず、全体のバランスが抜群。臭みは一切なく、それでいて鰻本来の深い旨みがしっかり感じられます。 鰻重や白焼きはもちろん絶品ですが、それ以外の一品料理もどれも丁寧に作られていて、大将のこだわりが随所に感じられます。 大将もとてもチャーミングで、店員さんもみなさん穏やかで優しい方ばかり。居心地の良さも含めて、何度でも通いたくなるお店です。

（由 Google 翻译）昨天，我去吃鳗鱼给我妻子过生日。我点了坂东太郎和鳗鱼饭。我吃的是三吃寿司，但这是我第一次吃，而且酱汁、高汤、调味品和海藻都是分开的。取1/4的三吃鱼沾酱汁吃，再取1/4与酱汁、芥末、葱、海带拌匀，再取1/4与调料和高汤一起吃，然后随心所欲地吃我以不同的方式得到了它。和其他店的三吃寿司完全不一样，非常好吃！ ️顺便说一句，Unagi似乎不是鳗鱼的正确字符，而是万叶时代的说法。我不知道~ （原文） 昨日、妻の誕生日で鰻を食べに行きました。坂東太郎とひつまぶしを頼みました。私はひつまぶしを頂きましたが、此処の食べ方は初めてでタレと出汁と薬味、海苔が別々に出てきました。1/4のひつまぶしを取りタレをかけて食べてから、1/4を取りタレ、わさび、葱、海苔をよく混ぜて食べ、1/4に薬味、出汁をかけて食べ、最後は自分の好きな食べ方で頂きました。他のお店のひつまぶしとは全く違って、とても美味しかったです‼️ちなみに、宇奈岐は鰻の当て字ではなく万葉の時代の言い方だそうです。知りませんでした〜

（由 Google 翻译）可以吃坂东太郎的餐厅。幸好周六早上我在附近出差，所以在店开张之前就去参观了一下。我点了鳗鱼、鳗鱼卷和生啤酒。我觉得鳗鱼有点细长，但微辣的酱汁给人的感觉是蓬松的肉质很紧实。这是非常美味的，你永远不会厌倦吃它。鳗鱼卷也松软，里面有浸泡在高汤里的鸡蛋。味道不错。我以为这是一家朴实无华的餐厅，可以享用鳗鱼。 （原文） 坂東太郎が食べられるお店。土曜の午前、所用で近くに寄ったことを幸に、開店前から待って訪問しました。鰻重と鰻巻き、生ビールを注文。鰻重は「やや細身かな」とも思いましたが、やや辛めのタレでふんわりした身を引き締める印象。これはこれで食べ飽きしない美味しさ。鰻巻きも出汁が程よく染みた玉子で、フワフワ。いいお味でした。気取らず、楽しく鰻を楽しめるお店だと思いました。

（由 Google 翻译）名为“坂东太郎”的鳗鱼真是美味极了。 它有着我从未尝过的口感，入口即化的美味。 白烤鳗鱼也很美味。 请务必品尝。 （原文） 坂東太郎といううなぎがめちゃくちゃ美味しいです。 食べたことの無い食感 とろける味わいです。 白焼きも美味しいです。 一度お試しください

（由 Google 翻译）我真的不推荐这个。 （原文） ちょっとココはオススメできないかも。

（由 Google 翻译）坂东、日本酒和腌菜。腌菜真好吃。据说，有好吃腌菜的鳗鱼店，鳗鱼也一定好吃。不用说，这些鳗鱼的制作非常用心，味道也很好。我一定会再来这家餐厅的。 （原文） 坂東とにほん酒、お新香を お新香が、美味しい。お新香が美味しい鰻屋は鰻も美味しいと言うが、言うまでもなく丁寧でいい味をだしてましたわ。 二度目も有りのお店。

（由 Google 翻译）咖喱荞麦面配天妇罗，每一处都恰到好处，从切得恰到好处的番茄的脆脆声，到小豆蔻和丁香等香料在汤底中滑落的滋味，无不令人回味无穷。每一口都层次丰富，活力四射，仿佛麦金托什音箱里播放的爵士乐在背景中回荡。味道、声音、灵魂，都完美融合。东京必尝。 （原文） Curry soba with tempura that hit every note, from the snap of perfectly cut tomatoes to the way whole spices like cardamom and clove slipped through the broth. Each bite layered and alive, like the jazz music which was playing through McIntosh speakers in the background. Flavor, sound, and soul all in sync. A Tokyo must.

（由 Google 翻译）太赞的纯素荞麦面了！我点了一份天妇罗冷荞麦面，这是我吃过的第一份冷荞麦面（也是我第一次吃到纯素荞麦面），果然没让我失望。独特又美味！ （原文） Incredible vegan soba! Got the cold soba with tempura and it was my very first cold soba ever (first I’ve ever found vegan) and it did not disappoint. Unique and delicious!

（由 Google 翻译）我是素食主义者，很高兴找到了这家小店！店面很可爱，食物也绝对不会让人失望！荞麦面味道很棒，服务也很棒，店员也很热情！一定要来这里体验一下美味的荞麦面！ （原文） I am vegan and I am so happy I found this little place! It’s so cute and the food does not disappoint! Amazing soba noodles and great service the man who works there is very kind! Please come here for an amazing soba noodle experience!

（由 Google 翻译）我在这家可爱的地方吃了一顿超赞的荞麦面！菜单上所有菜品都是纯素的。腐竹（以纯素鸡蛋的形式呈现）的口感和味道是我从未体验过的。 店主非常友善，还会说英语。 （原文） In questo locale carinissimo ho mangiato un piatto di soba eccezionale! Il menù è 100% plant based. La yuba (che viene proposta come uovo veg) ha una consistenza e un sapore mai provati prima. Il proprietario è molto gentile e parla inglese.

（由 Google 翻译）氛围很棒。食物很棒。 长途旅行后，我来得很晚。很高兴找到了这个地方。 老板人超级好。 强烈推荐。 （原文） Great vibes. Great food. Came here late after a very long journey. Happy I found this place. Owner was super nice. Highly recommend.

（由 Google 翻译）东京 Ayler 纯素荞麦面——独一无二的植物荞麦面天堂 东京对纯素创新早已耳熟能详，但 Ayler 却将这一理念提升到了一个全新的高度。这是一家纯素荞麦面餐厅，说实话，我在日本从未见过如此美味的荞麦面。无论您喜欢冷热荞麦面，他们的天妇罗套餐都绝对令人惊艳——香脆、新鲜，而且完全以植物为原料。腐竹的加入更是锦上添花，为每一口都增添了浓郁的素食气息和传统风味。 除了美食之外，Ayler 还提供美味的咖啡和美味的纯素甜点，并营造出轻松惬意的氛围和动感十足的音乐，让您流连忘返。它就像是东京市中心一颗隐秘的纯素瑰宝。 温馨提示：截至 2025 年 5 月和 6 月，隔壁正在进行一些大型道路施工，而餐厅就在路边，因此目前会略显嘈杂。但这只是暂时的，绝对不会影响这家店的魅力。 对于任何渴望在日本体验独特素食的人来说，Ayler 绝对是一个特别的选择。无论是素食爱好者还是荞麦面爱好者，Ayler 都是必去之地！ （原文） Vegan Soba Tokyo Ayler – A One-of-a-Kind Plant-Based Soba Paradise Tokyo is no stranger to vegan innovation, but Ayler takes things to a whole new level. This is an all-vegan soba restaurant, and honestly, I’ve never seen anything quite like it in Japan. Whether you prefer your soba hot or cold, their tempura set is absolutely divine—crispy, fresh, and completely plant-based. The addition of yuba is a lovely touch, adding depth and tradition to every bite. Beyond the food, Ayler serves great coffee, tasty vegan sweets, and curates a chill, atmospheric vibe with cool music that makes it a place you’ll want to linger. It feels like a hidden vegan gem tucked away in the heart of Tokyo. Just a small heads-up: as of May and June 2025, there are some major roadworks going on next door, and the restaurant is right by the road, so it’s a bit noisy at the moment. But that’s only temporary, and it absolutely doesn’t take away from the magic of the place. For anyone craving a unique vegan experience in Japan, Ayler is truly something special. A must-visit for plant-based foodies and soba lovers alike!

（由 Google 翻译）这家餐厅的氛围真是太棒了。老板人超好，菜品也超级好吃，菜单上的任何菜我都不想改，我整天都在寻找素食，很高兴找到了这家珍宝！ （原文） This place was an absolute vibe. The owner is an incredible human and the food was so good like I wouldn’t change a thing about anything on that menu was looking for vegan food all day and so glad I found this gem!

（由 Google 翻译）代代木上原独具特色的酱油猪排盖饭 距离代代木上原站仅几步之遥的Tonkatsu Takenobu，以其著名的炸猪排而闻名，但其中最不容错过的当属酱油猪排盖饭。虽然猪排盖饭通常会配上鸡蛋，但这家餐厅却另辟蹊径。这碗淋上Takenobu特制酱油的猪排盖饭，带来别样的体验。 这次我点的是里脊肉酱油猪排盖饭（140克）。分量十足的猪排盖饭裹上酥脆的面糊，撒上大量的萝卜丝、葱花和柴鱼碎。光是看着就让人食欲大开。 第一口，浓郁的酱油香味扑鼻而来。酱油的爽脆口感胜过甜辣，清爽的萝卜丝与肥腻的炸猪排完美融合。里脊肉鲜嫩多汁，每一口都回味无穷。与普通鸡蛋盖饭的油腻截然不同，清淡的口感却让人欲罢不能。 酱汁与米饭完美融合，让人忍不住吃到最后。味噌汤和卷心菜的搭配恰到好处，每一碗都令人满足。140克的份量足够，但如果您想吃得更饱，还有200克的选择，似乎很受男性顾客的欢迎。 这家餐厅的亮点在于，它融合了炸猪排专卖店特有的油炸技法和新式炸猪排盖饭。用酱油和萝卜泥代替鸡蛋收尾，让您尽享炸面饼的酥脆和猪肉的鲜嫩多汁。 这道适合成年人的猪排饭，与代代木上原轻松的氛围完美契合。无论是想饱餐一顿，还是想享用清淡又高品质的美食，它都是您的理想之选。我认为，无论是喜欢炸猪排还是喜欢猪排饭的食客，都应该至少尝试一次。 （原文） 代々木上原で味わう、唯一無二の醤油かつ丼 代々木上原駅から徒歩すぐの場所にある「とんかつ武信」。とんかつの名店として知られているが、この店で外せない一品といえば「醤油かつ丼」。カツ丼といえば卵でとじたタイプを想像するが、ここは全く別のアプローチ。武信独自の“醤油だれ”を使った一杯で、他では味わえない体験ができる。 今回はロースの醤油かつ丼（140g）を注文。丼ぶりにどんと盛られたとんかつは衣がサクッと立ち、上にはたっぷりの大根おろしと刻みネギ、さらに削り節が添えられている。見た目からして爽やかさと食欲を同時にそそる。 ひと口頬張ると、まず醤油だれの香ばしい風味が広がる。甘辛さよりもキリッとした醤油の旨みが前に出ていて、そこに大根おろしのさっぱり感が重なることで、とんかつの脂を見事に引き締めてくれる。ロースは程よくジューシーで、噛むたびに肉の旨みがじんわり。通常の卵とじカツ丼の濃厚さとは真逆のアプローチだが、この軽やかさがクセになる。 ご飯にもしっかりとタレが染みていて、最後まで箸が止まらない。味噌汁やキャベツとのバランスも良く、丼一杯を通して満足感が高い。量は140gで十分だが、食べ応えを求めるなら200gの設定もあり、男性客にはそちらも人気のようだ。 とんかつ専門店ならではの揚げの技術がありつつ、カツ丼に新しいスタイルを提示しているのがこの店の面白さ。卵とじではなく、醤油と大根おろしで仕上げるからこそ、揚げたての衣のサクサク感や豚肉のジューシーさを最後まで楽しめる。 代々木上原の落ち着いた街並みにふさわしい大人のカツ丼。ガッツリ食べたい時だけでなく、さっぱりと上質なものを食べたい時にも選びたくなる。とんかつ好きも、カツ丼好きも、一度は体験すべき一杯だと思う。

（由 Google 翻译）距离代代木上原站步行仅3分钟。 这家人气餐厅曾入选2024年Tabelog百佳餐厅榜单，其轻松的氛围使其成为各种场合的理想之选。 这次我点了代代木上原店独有的招牌菜——酱油猪排盖饭。 厚切的Hayashi SPF猪里脊肉裹上香甜辣味的特制酱油，口感酥脆。用米油炸的面糊意外地轻盈，油脂的香甜令人回味无穷。 紫苏的清爽、鲣鱼的鲜美以及萝卜丝的清爽口感，完美地融合在一起，口感均衡，丝毫不会让人感到油腻。 这是一个我强烈推荐的菜单，不仅适合那些寻找经典炸猪排的人，也适合那些寻找令人印象深刻的盖饭的人！ （原文） 代々木上原駅から徒歩3分。 2024年に食べログ百名店に選出されたことも納得の人気店で落ち着いた雰囲気でシーンを選ばず利用できる名店です。 今回は看板メニュー、代々木上原店限定の醤油かつ丼を注文。 サクッと揚げられた林SPF豚の厚切りロースに、甘辛い特製醤油ダレが絶妙に絡み、旨みがあります。米油で揚げられた衣は驚くほど軽やかで、脂の甘さと香ばしさが後を引く美味しさ。 さらに、大葉の爽やかさ、鰹節の旨み、大根おろしのさっぱり感が重なり、重たさを感じさせないバランスの良さが印象的です。 王道のとんかつを求める人はもちろん、丼もので感動したい方にぜひおすすめしたいメニューです！

（由 Google 翻译）📌 餐厅氛围 Tonkatsu Takenobu 是一家坐落于代代木上原宁静街道的知名餐厅。温暖的木质氛围营造出精致舒适的氛围。厨师们精心炸制的猪排，其声响和香气定会让您食欲大开。 📌 用心甄选食材 🐖 猪肉：我们使用千叶县产的“林SPF猪肉”。在严格的卫生标准下饲养，肉质鲜嫩多汁，口感柔和。 🛢️ 食用油：我们使用米糠油进行煎炸，据说米糠油有助于降低胆固醇。其轻盈柔和的口感不易引起胃部不适。 🍚 米：采用相鸭养殖法种植的有机无农药大米。其柔和的甜味和饱满的口感，更增添了炸猪排的鲜味。 🥒 糠腌：传统风味，以糠床腌制而成，是本店自创业以来传承至今的传统。浓郁的发酵风味，让炸猪排的油脂更加清爽，鲜嫩多汁。 📌 口味 外皮轻盈酥脆，每一口都迸发出浓郁的肉汁。林SPF猪肉独特的甜味和鲜味，在口中萦绕不去。建议搭配特制酱汁或盐，更能激发出肉的细腻风味！这款精致的炸猪排，不到最后一刻也不会油腻，很快就能吃完。 📌 价格 里脊肉套餐：约2000日元 菲力牛排套餐：约2200日元 如此高品质，价格实在超值！ 📌 总结 这道“健康炸猪排”的食材可谓精挑细选，堪称一绝。丰盛又清淡，让你回味无穷。对于喜欢炸猪排和不喜欢油腻食物的人来说，这道菜绝对不容错过！ 📢快来试试吧！ （原文） 📌 お店の雰囲気 代々木上原の落ち着いた街並みに佇む名店「とんかつ武信」。店内は木の温もりが感じられ、上品で落ち着いた雰囲気。職人が一枚一枚丁寧に揚げるとんかつの音と香りが、食欲をそそります。 📌 具材のこだわり 🐖 豚肉：千葉県産「林SPF豚」を使用。徹底した衛生管理のもとで育てられた豚は、クセがなく柔らかく、ジューシーな味わい。 🛢️ 油：揚げ油には、コレステロール値を下げる働きがあると言われる米油を使用。軽やかな口当たりで胃もたれしにくいのが嬉しい。 🍚 お米：合鴨農法による有機無農薬米。とんかつの旨みを引き立てる、優しい甘さとふっくらした食感が特徴。 🥒 糠漬け：本店創業時から受け継がれる糠床で漬け込んだ伝統の味。深みのある発酵の旨みが、とんかつの脂をさっぱりとリセットしてくれます。 📌 味 衣はサクッと軽く、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出す。林SPF豚特有の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。特製ソースはもちろん、塩で食べるとお肉の繊細な風味が際立つのでおすすめ！最後まで重たくならず、ペロッと完食できる上品なとんかつ。 📌 値段 ロースかつ定食：2,000円前後 ヒレかつ定食：2,200円前後 このクオリティでこの価格は、むしろお得と感じるレベル！ 📌 まとめ 素材へのこだわりが詰まった、まさに“体に優しいとんかつ”。ボリューム満点ながらも軽やかな食べ心地で、最後のひと口まで楽しめる。とんかつ好きはもちろん、「脂っこいものはちょっと…」という人にもぜひ試してほしい一品！ 📢 ぜひ行ってみて！

（由 Google 翻译）这家人气餐厅在轻松的氛围中供应高品质的炸猪排。 菜单丰富，除了经典的菲力炸猪排外，还提供肉末炸猪排和猪里脊炸猪排，所有炸猪排均经过精心炸制，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，美味无比。 尤其是肉末炸猪排，肉质鲜甜，饱腹却不油腻。 酱汁和搭配的卷心菜搭配得恰到好处，可以看出菜品的用心之处。 价格略高，但考虑到其美味和满足感，绝对物有所值。如果您是炸猪排爱好者，这家餐厅绝对值得您至少光顾一次。 （原文） 落ち着いた雰囲気の中で、上質なとんかつを楽しめる人気のお店です。 メニューが豊富で、定番のヒレカツだけでなく、メンチカツやロースカツなどどれも丁寧に揚げられており、衣はサクッと軽く、中のお肉はジューシーで旨みたっぷり。 特にメンチカツは肉の甘みが感じられ、ボリュームもありながら重くない仕上がりです。 ソースや付け合わせのキャベツもバランスが良く、細部までこだわりが感じられます。 価格は少し高めですが、味と満足感を考えれば納得の内容。とんかつ好きなら一度は訪れたいお店です。

（由 Google 翻译）我工作日晚上（8:30）去吃了晚餐！ 当时快到打烊时间了，所以不用排队就进去了。 一楼有大约七个吧台座位，二楼是餐桌座位！ 我点了130克的酱油猪排盖饭（猪排肉）！ 价格是2145日元。 *大约10分钟就上菜了。 米饭和卷心菜的分量都很大，而且可以免费续加一次。 看到“酱油猪排盖饭”这个名字，我以为味道会很浓，结果却恰恰相反！ 猪排周围裹着磨碎的白萝卜、鲣鱼片和切碎的海苔，下面还铺了一层紫苏叶，做出来的猪排盖饭非常清爽！ 炸猪排用的酱汁也很酥脆！ 酱油完全被吸收了，味道真棒！ 谢谢你的款待！♫ （原文） 平日の夕食（20時30分）で伺いました！ 閉店ギリギリだったので並びなく入店 1階はカウンター7席ほど 2階はテーブル席になっています！ 醤油かつ丼（ヒレ）130gを注文！ 2,145円でした ※提供スピード10分ほど ごはんとキャベツは 大盛り、またはおかわり一回無料でした 醤油かつ丼という名前からして 味が濃いめなのかなと思ったら正反対！ 周りには大根おろし、鰹節、刻み海苔 とんかつの下には大葉などが敷かれていて さっぱりとしたかつ丼でした！ 揚湯は米油使われているため サクサク食感！ 醤油だれもしっかり染み込んでいて とても美味しかったです！ ご馳走さまでした♫

（由 Google 翻译）我在代代木上原寻找美味的晚餐，发现了这家餐厅，它是百家名店之一。 我独自一人去了，在三天周末的半夜快到晚上8点的时候。 当时还剩下几个座位。 顾客似乎是住在附近的居民，他们正在这里吃饭。 这次我点了他们的招牌菜——酱油猪排盖饭。 真的太好吃了！ 米饭上还撒了紫苏叶和其他配料，与甜辣的酱油味道完美搭配。 我点了170克的里脊肉，不过不出所料，里脊肉的脂肪超过了40克…… 我得点菲力牛排。 下次一定要点菲力牛排！ （原文） 代々木上原で美味しい夕食を探していたところ、百名店のこちらを発見。 三連休中日の夜20:00前にひとりで訪問しました。 席はまだ数席空いてました。 客層は近くに住んでいる人達の夕飯という感じです。 今回はこちらの名物である醤油カツ丼をいただきました。 これ美味しい！ ご飯にも大葉などが入って甘辛の醤油味がとても合います。 ロースの170gにしてみましたが、やっぱり40超えるとロースは脂がもたれるな… ヒレにしないとダメですね。 次回はヒレを食べます！

（由 Google 翻译）距离代代木上原站步行约3分钟。 这家炸猪排专卖店入选了日本百佳餐厅。 我一直对他们的酱油猪排盖饭很好奇。 我工作日下午6点左右到店，很顺利地就入座了。✨ ----------点餐----------- ■酱油猪排盖饭（猪里脊肉）/ 110克（1,925日元） 大约10分钟就上桌了。 我咬了一口，哇，太好吃了！！ 酥脆的面糊口感轻盈，甜美的高汤酱油渗透到肉里。 我超爱这个酱油……真想把它带回家…… 猪肉是Hayashi SPF，不会太生，但刚好不会煮过头。 肉质鲜嫩多汁，蓬松柔软。 油沥干得恰到好处，而且很清淡，即使吃了很多也不会觉得腻。 上面撒的萝卜丝和米饭上的紫苏叶更是锦上添花。 我不明白为什么我做了110克。我应该多加点炸猪排的…… 话说回来，在菲律宾，如果米饭少了，在小学午餐里就会变成贵腐菌。 我决定少放点米饭，但说实话，有时候我感觉自己错过了什么。 不过知道这些米饭会被捐赠出去还是挺好的。 出于我注重健康的努力和奉献精神，我最后还是少放了一点！哈哈 我最近经常吃炸猪排，我非常喜欢这家店。 为什么评分这么低？我希望它能涨上去！ 我对炸猪排很感兴趣，但下次我可能会再点炸猪排盖饭。 我要点一份大份的！ 谢谢你的餐点！✨ （原文） 代々木上原駅から徒歩3分程。 百名店に選出されたとんかつ専門店です。 ここの醤油かつ丼、前々から気になっていたんですよねぇ。 平日18時前頃に伺うとスムーズに入店できました✨ ----------Order---------- ■醤油かつ丼ロース／110g（1,925円） 10分程で到着。 まずは一口頂くと、え、めちゃくちゃ美味しい！！ サックサクな衣が軽く、甘めな出汁醤油がじゅわっと染みます。 この醤油、とても好みだ、、持ち帰りたい、、、 豚は林SPF、レアめじゃないけど揚げ過ぎないギリギリライン。 ジューシーでふわっふわの質感です。 たっぷり食べても途中で飽きたり疲れたりしない、油切れの良さと軽さ。 上に乗った大根おろしとご飯に敷かれた大葉がまたいい仕事してるなぁ。 なんで110gにしたんだろ、もっとかつ多くすればよかった、、 ちなみにご飯を少なめにすると、フィリピンの小学校給食に貴腐になるそう。 ご飯少なめって自分の意思だけど、ちょっと損する気持ちになる時があるのが正直。 でもこれが誰かの寄付になるって良いですよねぇ。 ヘルシー志向の悪足掻き＆寄付精神で少なめにしました！笑 最近とんかつ結構食べてますが、ここはかなり好き。 なんでこんな点数低いの？もっと上がってほしい！ とんかつも気になるけど、多分次回もカツ丼。 そして量多めにします！ ご馳走様でした✨

（由 Google 翻译）在这家充满创意的居酒屋，品尝寿司师傅精心制作的正宗寿司和居酒屋料理。🍣 ★蟹肉味噌卷 浓郁的蟹肉味噌！裹上蔬菜条，奢华的滋味在口中弥漫。🦀 黄瓜和蟹肉的完美搭配，让人欲罢不能。 ★七件寿司拼盘 由名厨精心制作的正宗寿司 种类繁多的鱼类，包括金枪鱼、白身鱼和亮鱼 每一块都新鲜美味，入口即化。🐟 每一块都经过精心烹制，品质远超居酒屋。 ★香辣生蚝卷 入口即化的生蚝，酸甜可口。淋上蛋黄，色泽诱人。🥚 口感交织，令人欲罢不能，这款创意寿司令人欲罢不能。 ★自制土豆沙拉 顺滑细腻 微甜柔和 非常适合佐酒后开胃。🥔 一道温暖舒适的菜肴，带给您家的温暖。 ★炸鲷鱼鱼轮 裹上酥脆面糊的蓬松鲷鱼鱼轮 绿色海苔的香味令人食欲大开，诱人至极！🌿 趁热享用，与啤酒完美搭配。 ★虾仁鸡肉丸 肥美的虾仁搭配多汁的鸡肉，淋上甜辣酱汁，美味得让人欲罢不能！🍤 ★蜂蜜蛋黄酱红薯条 软糯的红薯，配上蜂蜜蛋黄酱的香甜，宛如一道甜点。🍠 这道菜尤其受女性欢迎。 就我个人而言，最令人难忘的是辣味生鱼片卷，不仅视觉上令人惊艳，口味也达到了完美的平衡。😋 黑色的餐具搭配优雅的摆盘，营造出一种高雅的氛围，让人难以相信这里是酒吧。 您可以在吧台与厨师交谈，或在下沉式暖桌旁放松身心。多样的座位选择令人心动。 从约会到宴会，这间位于笹冢的隐秘珍宝适合各种场合。︎︎💕︎ （原文） 寿司職人が握る本格寿司と 居酒屋料理が同時に楽しめる 新感覚の大衆酒場です🍣 ★蟹味噌バーニャカウダ 濃厚な蟹味噌の旨みたっぷり！ 野菜スティックに絡めて 贅沢な味わいが口いっぱいに🦀 きゅうりやかにかまとの 相性が抜群でお箸が止まらない ★7貫盛り 職人さんが握る本格寿司 まぐろ、白身、光物など バラエティ豊かな魚種で どれも新鮮でとろける食感🐟 一貫一貫丁寧に握られていて 大衆酒場のレベルを超えてます ★ピリ辛ネギトロユッケ巻き とろとろのネギトロに ピリッとした辛さがアクセント 卵黄がのっていて 見た目も華やか🥚 口の中で絡み合う食感が 病みつきになる創作寿司 ★自家製ポテトサラダ クリーミーでなめらか ほんのり甘くて優しい味 お酒との箸休めにも最適🥔 家庭的な温かみを感じる ホッとする一品 ★鯛ちくわの磯辺揚げ サクサクの衣に ふわふわの鯛ちくわ 青のりの香りが食欲をそそる🌿 熱々で提供されて ビールとの相性が最高 ★海老と鶏のつくね プリプリの海老と ジューシーな鶏肉の組み合わせ 甘辛いタレが絡んで お箸が進む美味しさ🍤 ★さつまいもスティックハニーマヨ ホクホクで甘〜いさつまいも ハニーマヨの甘さが加わって デザート感覚で楽しめる🍠 女性に特に人気の一品 個人的には ピリ辛ネギトロユッケ巻きが 見た目のインパクトも 味のバランスも最高で 一番印象に残りました😋 黒い器を使った 上品な盛り付けで 大衆酒場とは思えない 洗練された雰囲気 カウンター席で職人さんと 会話しながら楽しむもよし 掘りごたつでゆっくりするもよし 多彩な席が魅力的︎ デートから宴会まで 幅広いシーンで使える 笹塚の隠れた名店︎︎💕︎

（由 Google 翻译）⭐️寿司和小吃种类丰富的居酒屋！^_^🍶🍣✨ 感谢您一直以来的关注。^_^/ 请关注、点赞、评论、分享和收藏我们的帖子，它们会激励我们继续为您服务。非常感谢！🤗 我在东京笹塚站附近的人气居酒屋“鮨すきすず店”吃了晚餐。 这次我点了握寿司：红金枪鱼、中脂金枪鱼、海螺、鲑鱼籽、肥金枪鱼块和鸡蛋。小吃方面，我点了炸银杏和竹轮（姜汁鱼饼）。^_^ 金枪鱼富含瘦肉的鲜味，而中脂金枪鱼则入口即化，油脂的鲜甜令人回味无穷。螺肉爽脆可口，鲑鱼籽爆浆，散发着阵阵海洋气息。肥美的炖菜将肥美的油脂与腌萝卜的口感完美融合，鸡蛋的柔和甜味更是锦上添花。 我们点的酒菜炸银杏香气扑鼻，苦味令人上瘾。竹轮姜的口味清淡却不失辛辣，让人忍不住想多喝几杯。 店内氛围轻松舒适，店员热情周到的服务令人印象深刻。 这家餐厅氛围轻松，可以享用正宗的寿司和酒菜。如果您想在笹塚喝酒，绝对推荐您来这里！ 欢迎关注、评论和分享^_^/ （原文） ⭐️寿司も酒肴も充実の大衆酒場！^_^🍶🍣✨ いつもご覧頂き感謝です。^_^/ 今後の励みになりますのでフォロー、いいね、コメント、シェア、保存して頂けますと幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。🤗 東京、笹塚駅近くにある人気店『大衆酒場スシスミビ笹塚店』さんで食事をしました。 今回チョイスしたのは、握りのまぐろ赤身・中トロ・つぶ貝・いくら・トロたく・玉子。そしてつまみに銀杏揚げとちくわ生姜を。^_^ まぐろは赤身ならではの旨味が凝縮され、中トロはとろける食感と脂の甘みが絶妙。つぶ貝はコリッとした歯ごたえが爽快で、いくらはプチッと弾けて海の香りが広がります。トロたくは濃厚な脂と沢庵の食感が見事に調和し、玉子はふんわり優しい甘みで箸休めにぴったり。 酒の肴として頼んだ銀杏揚げは香ばしくほろ苦さがクセになる味わい。ちくわ生姜は素朴ながらピリッとしたアクセントで、ついついお酒が進みます。 店内は活気がありながらも居心地よく、スタッフさんも元気で丁寧な接客が印象的でした。 気軽に本格的なお寿司と酒肴を楽しめるお店。笹塚で飲みたい時には間違いなくおすすめです！ フォロー・コメント・シェアも気軽にどうぞ ^_^/

（由 Google 翻译）这家人气寿司专卖店位于繁华地段，距离笹塚站步行五分钟。醒目的招牌让这家店很容易找到，店内提供桌椅、吧台和露台座位，空间宽敞舒适，令人惊喜。 寿司新鲜无比，尤其是炙烤的中腹金枪鱼（中腹金枪鱼），油脂入口即化，堪称绝品。豪华拼盘包含12件鱼肉，种类繁多，包括中腹金枪鱼、鲑鱼、鲷鱼和比目鱼，让您一盘就能品尝到各种美味。三种刺身切得厚实，令人满足。 此外，这里还提供各种关东煮，汤汁浓郁，柚子胡椒的香气扑鼻而来。此外，还有蟹肉味噌包纳卡达等特色菜肴，以及种类繁多的非寿司小吃。他们家的招牌饮品选择丰富，包括啤酒、柠檬酸酒和清酒，非常值得一提。 店员热情周到，氛围舒适休闲。无论您是想享用一顿丰盛的寿司大餐，还是想喝点小酒，这里都是您的理想之选。我向所有想在笹冢以实惠的价格享用美味寿司的人推荐这里。我很乐意再次光临！ （原文） 笹塚駅から徒歩5分、商店街の中にあるお寿司メインの大衆酒場です。大きな看板が出ていてわかりやすく、店内はテーブル席・カウンター・テラス席まであり、意外と広くて入りやすい雰囲気でした。 お寿司は鮮度が良く、特に炙り中トロは脂がとろけて絶品。豪華12貫盛りでは中トロやサーモン、あおだい、ひらめなど種類豊富で、一皿で色々楽しめるのが嬉しいです。お刺身3種は厚切りで食べ応えがありました。 おでん盛り合わせもあり、出汁がしっかり染みていて、柚子胡椒の香りがアクセント。蟹味噌バーニャカウダーなど変わり種メニューもあり、お寿司以外のおつまみも充実しています。飲み物はビールやレモンサワー日本酒など定番が揃っているのも嬉しいポイント。 店員さんも明るく丁寧で、居心地が良く、気軽に立ち寄れる雰囲気。お寿司をしっかり食べたい時も、さくっと一杯飲みたい時にも使えるお店です。笹塚で美味しいお寿司をリーズナブルに楽しみたい方におすすめです。また行きたいです♪

（由 Google 翻译）【Mogumogu航海日志 | 美食船长抵达笹塚！】 ━ 船长的推荐要点！━ ⚓ ① 炭火香气！烤串与寿司的奢华组合 🔥 炭火烤制的烤串香气四溢！舌头和鸡肉鲜嫩多汁，令人回味无穷。 🍣 寿司方面，除了经典的食材外，还有独特的食材，例如金枪鱼肥臀、竹荚鱼、比目鱼、海螺等！ ⚓ ② 尽情享用堆积如山的土豆沙拉和创意菜单吧！ 🥔 自制土豆沙拉的份量意外地丰富。比目鱼鞑靼、凤尾鱼蛋黄酱炸土豆、巨型炸最中威化饼等小吃和甜点也同样美味！ ⚓ ③ 舒适的“takaya”（公共酒吧），让您轻松惬意。 🍽️ 轻松惬意的氛围，适合全家一起享用，也是享用便餐的绝佳去处。◎ ⸻ ⛵ 船长笔记 在笹塚港，享受奢华的烤肉和寿司组合！ 在“大正酒场寿司 炭火”餐厅，先来一份堆积如山的土豆沙拉和炸鸡块，然后享用满满一盘配有葱花、三文鱼和海螺的寿司。 最后，来一份巨型炸最中三明治，为您的港口之旅画上圆满的句号。🍨 这是一个令人心满意足的停靠港，提供小吃、寿司和甜点。⚓️ ⸻ 🍣 同时享用寿司和炭烤寿司，绝对是一种奢侈的享受！ 这家餐厅的独特之处在于，您可以同时享用精心烤制的烤串和新鲜制作的寿司。 无论您选择什么，都能让您完全满意！ 🥔 等等，那是土豆沙拉吗？！ 满满一大堆自制土豆沙拉，口感轻盈蓬松，易于食用。 🥚 【生煎鱼】绝对美味！ 紧实的鱼片裹上浓郁流淌的蛋黄，这道生煎风味菜肴。 油脂的甜味和鸡蛋的醇香在口中蔓延，每一口都令人回味无穷。 美味到想把它放在米饭上吃！ 🍨 最后以酒吧甜点革命——“最中”（夹心威化饼）收尾！ 香脆可口的炸最中威化饼不会过甜，是一道大人也能享用的美味。 饭后别忘了点一份作为“港湾甜点”！ ⸻ 🌟 一家老少皆宜的温馨餐厅。 它朴实无华的氛围让每个人都能在这里找到归属感。 无论是与家人、朋友还是独自一人，这里都是一个值得信赖的岛屿，适合任何场合。 🏝️ ⸻ 🏴‍☠️ 门店信息 📍 名称： 大正酒场寿司 炭火笹塚店 🗺️ 地址： 东京都涩谷区笹塚2-10-7 ⏰ 营业时间： 周一、周二、周三、周四、周五 17:00 - 01:30 周六及节假日前夕 16:00 - 01:30 周日及节假日 16:00 - 23:30 💰 出发预算： 3,000-3,999 日元 （原文） 【もぐもぐ航海日誌｜グルメ船長、笹塚に上陸！】 ━ 船長のおすすめポイント！ ━ ⚓ ① 炭火香る！串焼き×寿司の贅沢コンビ 🔥 炭火で焼き上げる串は香ばしさ満点！タンやとりからはジューシーで食べごたえ抜群。 🍣 一方で寿司ネタはネギトロ・アジ・エンガワ・ツブ貝など、王道と個性が光るラインナップ！ ⚓ ② 山盛りポテサラ＆創作メニューが楽しい！ 🥔 自家製ポテサラは驚きのボリューム。えんがわユッケやポテトフライ アンチョビマヨ、揚げモナカジャンボなど、つまみもスイーツも全方位に攻めてくる！ ⚓ ③ 気軽に立ち寄れる“大衆酒場”の居心地 🍽️ カジュアルで肩肘張らない空間。家族連れでも入りやすく、気軽な食事スポットとしてもぴったり◎ ⸻ ⛵ 船長のひとこと 笹塚の港で、串と寿司の贅沢コンボを堪能！ 「大衆酒場 スシスミビ」では、山盛りポテサラやとりからに始まり、ネギトロ・サーモン・ツブ貝の寿司でお腹いっぱいに。 揚げモナカジャンボで甘〜く寄港完了🍨 つまみ・寿司・スイーツまでそろった、満足度の高い寄港地⚓️ ⸻ 🍣 寿司×炭火が同時に楽しめるなんて贅沢すぎる！ 一本一本ていねいに焼かれた串と、握りたての寿司が同時に楽しめるのはこのお店ならでは。 どれを選んでも満足感たっぷり！ 🥔 えっこれがポテサラ！？ とびきり山盛りの自家製ポテトサラダは、ふわっと軽くて食べやすい仕上がり。 🥚 【えんがわユッケ】が絶品すぎた！ ぷりぷりのえんがわに、とろ〜り卵黄が絡む濃厚なユッケスタイル。 脂の甘みと卵のまろやかさが広がって、ひとくちごとに感動の嵐。 ごはんにのせて食べたいくらいの、主役級の美味しさ！ 🍨 最後はモナカで締める、大衆酒場デザート革命！ ひんやり×サクサクの揚げモナカは、甘さ控えめで大人も楽しめる一品。 食後の“寄港スイーツ”として、忘れずに頼みたい！ ⸻ 🌟 幅広い世代に愛される、やさしい食堂のような一軒 気取らず、誰でもふらっと立ち寄れる雰囲気。 家族でも、友人同士でも、一人でも。どんなシーンにもフィットする頼れる島だった🏝️ ⸻ 🏴‍☠️ 店舗情報 📍 店名： 大衆酒場 スシスミビ 笹塚店 🗺️ 場所： 東京都渋谷区笹塚2-10-7 ⏰ 営業時間： 月・火・水・木・金 17:00 - 01:30 土・祝前日 16:00 - 01:30 日・祝日 16:00 - 23:30 💰 出航予算： 3,000-3,999円

（由 Google 翻译）寿司起价119日元/个。 备长炭烤鸡肉串和创意串烧起价139日元。 食物美味又实惠，店内环境也很舒适。 我非常喜欢！ 鳗鱼很嫩，我最喜欢。 我最喜欢的寿司是竹荚鱼寿司。 我很想再去一次。 请上传菜单照片。 （原文） お寿司が一貫119円から 備長炭で焼き上げる焼鳥や創作串が139円から コスパよく美味しくて店内も居心地よく とっても好きな感じでした！ 鰻が柔らかくてお気に入り お寿司はアジがすきでした また行きたいなぁ メニューの写真アップして見てください

（由 Google 翻译）我和客户一起来这里吃晚餐。 奢华的海鲜和清酒价格合理，而且味道真的很棒。 不仅菜品美味，服务也同样出色，员工们总是细致入微地关注着我们，让我们享受了一次非常愉快的用餐体验。 下次我再来东京的时候，我还会私下再来这里。谢谢你们提供的美味佳肴。 （原文） お客様との会食でお伺いしました。 贅を尽くした海鮮の数々、また日本酒がとてもお得に頂けます、本当に美味しかったです。 お料理もさることながら接客も素晴らしく、こまめにさりげなく、こちらの卓を気遣って頂いている様子が伺え、とても気持ち良くお食事させて頂きました。 また東京訪問の折には、プライベートでもお伺いしたいです、ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）这是一家相当不错的社区居酒屋。我住在笹塚站附近，所以来这里吃了一顿晚饭。寿司还不错，但土豆沙拉和烤鸡肉串令人失望。番茄姜醋酱看似简单，但味道相当不错。饮料方面，我推荐Jakku，它装在tokkuri（玻璃杯）里。虽然这里不会说韩语，但店员的英语说得很好，而且店里有一个扫描点餐应用程序，你可以浏览英文菜单点餐。店员很友好。 （原文） 꽤 괜찮은 동네 이자카야. 사사즈카역 인근 숙소를 잡고 늦은 저녁겸 이 곳에 방문하였습니다. 스시는 꽤 괜찮았고, 감자샐러드와 닭꼬치는 아쉬웠습니다. 별거 올린거 없어보이는 토마토 생강 폰즈소스 요리가 상당히 맛있었습니다. 술은 도쿠리로 나오는 쟈쿠를 추천합니다. 한국어는 안되지만 영어를 꽤하는 직원이 있고 스캔해서 어플로 주문하는 형태라 영어 메뉴를 뷰며 주문 가능합니다. 친절한편.

（由 Google 翻译）老派中餐～一切都很美味✨✨ 如果您能找到一家适合您的当地中餐馆，您会很高兴的！火力超强！ 可以抽烟🚬，所以当常客挤满的时候，对于不抽烟的人来说可能会很困难！ 进店看看吧🤭 不过确实是老式复古中餐~ 好吃~😊 将军是一个非常善良的人！ Champon 太美味了，太疯狂了！ ！ （原文） 昔ながらの中華〜全部美味しい✨✨ 自分に合う町中華が見つかると嬉しいですよね！火力がレベチ！ タバコ🚬が吸えるので、常連さんで賑わってる時は、禁煙者にはキツイかも！ 店内覗いてみて🤭 でも、本当昔ながらのレトロ中華〜 美味しい〜😊 大将がめっちゃ優しい方です！ ちゃんぽん美味すぎてやばい！！

（由 Google 翻译）哦，真好吃！ 这家店的招牌饺子是用光滑的馅料制成的，口感宜人，带有淡淡的大蒜味。皮很大，虽然薄，但质感很强，也很好吃。 这里配着炒饭的汤，咬一口，一瞬间感觉平淡无奇，但却有一种很鲜活的味道。它是什么？感觉就像是在我记忆的某个角落。 炒饭本身也有点淡，但煮得很好，虽然是日本米，但也很脆。虽然它没有浓郁的鲜味，但质地和香气却很吸引人。大师并没有炫耀什么华而不实的动作，但这大概是经过深思熟虑的结果。 我能闻到旁边顾客的咖喱味。只要闻一闻就知道它有多美味。我说的是像 esse 侍酒师之类的东西...(^_^;.下次，让我们这样做吧！ （原文） オオォ美味しい！ お店の看板、餃子は滑らか目に練られた餡が口あたりよく、ほんのりニンニキー。皮は大判で薄手の割にテクスチャーが強く、これまた旨し。 ここでチャーハンにつくスープが出、ひと口頂くと、一瞬淡味に感じるのだが、かなり賑やかな味。何だろう？記憶の片隅にある気がするような。 チャーハン本体はこれまた淡味よりだがかなり焼き付けてあって日本米なのにパラリとしている。絡みつくような旨味ではないものの、この食感と香りで食わせる。マスターは派手なアクションを見せつけたりはしないもけど、これはかなりの探求のたまものなのでは。 隣の客のカレーが香ってきた。香りだけでどんなに旨いかわかる。エセソムリエみたいなこと言ってますが…(^_^;。次はアレにしよう！

（由 Google 翻译）正如饺子饭店这个名字所暗示的那样，饺子非常精致！ 炒青椒肉也是下饭的一道美味配菜。还有很多青椒！ 位于川岛商店街，是一条保留着昭和时代氛围的商店街，位置非常棒。 下次我也想尝尝炒饭。 我给它四颗星是因为我担心烟雾，因为这是一家允许吸烟的餐厅，但我实际上想给它五颗星。 （原文） 餃子飯店という名前だけあって餃子が絶品！ ピーマン肉炒めもご飯が進む美味しさ。ピーマンの量もたっぷりでした！ 川島商店街という昭和の雰囲気が残る商店街にあり、ロケーションも良いですね。 次はチャーハンも食べてみたいです。 喫煙可のお店なので、私は煙が気になるから星四つにしましたが、本当は五つにしたいお店でした。

（由 Google 翻译）是的，就是这个味道！这绝对是美味和怀旧的。炒饭附带的汤非常美味，所以我想拉面也很好吃。 （原文） そーそーこの味！という懐かしい間違いない美味しさでした。炒飯についてきたスープがとても美味しかったのでラーメンも絶対美味しいんだろうなと思います。

（由 Google 翻译）这是一家感觉像都市中餐厅的餐厅，您可以在眼前制作饺子。我不是不吸烟的人，所以最近没能去那里。我怀念爷爷以前摇锅的日子。 （原文） 目の前で餃子を握ってくれるこれぞ街中華という感じの店。禁煙ではないので最近は足が向かなくなってしまった。先代のじいちゃんが鍋を振っていた頃が懐かしい。

（由 Google 翻译）感觉就像城里的拉面店。 啤酒是札幌啤酒，这对于拉面店来说比较不寻常。 让人安心的味道。 推荐饺子、咸猪肉面、酱汁炒面。 糖醋肉份量很大，最好两人或多人分享作为零食。 （原文） 街のラーメン屋さんといった感じ。 ラーメン店にしては比較的珍しく、ビールはサッポロです。 安心する味。 餃子、塩チャーシューメン、ソース焼きそばがお勧め。 酢豚の単品は量が多いので、2人以上でシェアしておつまみにするといいです。

（由 Google 翻译）奶奶和她儿子做饭，爷爷总是坐在后面的吧台座位上看电视。我喜欢这种温馨的氛围。 拉面和煎饺总是让人感到舒适又美味。价格也不贵。 我甚至见过常客点秘密菜单上的菜。令人惊讶的是，工作日晚上有很多老年妇女独自用餐。 （原文） おばあちゃんと息子さんが料理を作り、おじいちゃんはいつも１番奥のカウンター席でテレビを観てる。このアットホームな雰囲気が好き。 ラーメンと餃子はいつ食べてもほっとする味。そんなに高くない。 常連さんが裏メニューを注文するのを見かけたこともある。平日の夕方になるとお一人様の高齢女性が意外と多い。

（由 Google 翻译）堂食时，会搭配松软的握寿司！在众多饭团店中，品质确实非常美味✨ 可以点-20日元小一点的，对于吃得不多的人来说太棒了！ 店里的工作人员也很友善✨ （原文） イートインはフワフワめな握りで提供とのこと！数あるおにぎり屋さんの中でもホント美味しいクオリティ✨ 少食な人間にも嬉しい、ひとまわり小さめサイズが-20円で頼める！ お店のスタッフさんも優しい✨

（由 Google 翻译）我买了外带。 米饭用的是新潟越光米，口感蓬松，配料也非常精致。到最后都比我想象的要多，吃得肚子都饱了！ 我觉得它让我想起了我喜欢的一家著名饭团店，而且老板原来是在那里学的，所以味道真的令人信服！！！ 我一定会再去的，这次是店里的🍙😋 （原文） テイクアウトで購入しました。 お米は新潟コシヒカリを使用されており、ふわっとした食感に、具はどれも絶品で想像以上に最後までギッシリで胃が幸せ大満足です！ 私がおにぎり屋さんで唯一好きな某有名なおにぎり屋さんのような感じだなと思っていたらそちらで修行されていたらしく納得のお味でした！！！ 絶対また行きます今度は店内で🍙😋

（由 Google 翻译）我来这里叫过几次外卖！每次都好吃♪ 前几天，我好久没来店里吃了。 三文鱼份量十足，鲜嫩多汁，味道鲜美！ 蛋黄肉末也很美味~~蛤蜊味噌汤也很棒。 附近有这么好吃的饭团，真是太好了！🍙 （原文） テイクアウトで何度か利用させて頂いてます！いつ食べても美味しい♪ この前は久々に店内を利用しました。 鮭はたっぷり入っていて、ほろほろで味もしっかり！ そぼろの卵黄乗せも美味しい〜〜しじみのお味噌汁も最高でした。 近くにこんなに美味しいおにぎりが食べられるお店があって幸せです！🍙

（由 Google 翻译）出售又大又松软的饭团的商店。从上午11点开始，虽然空间很小，但你可以在吧台座位上用餐（食材只提供给堂食的顾客）。一位似乎是我家附近的老太太说：“这里的饭团很大，一颗就可以吃饱。配料也很多，比便利店的好吃多了。”我按照推荐停下来，这是一个很棒的决定。我希望我家附近有一个。 （原文） 大きめふんわりタイプのおにぎりが並ぶ店。11時からなら、狭いながらカウンター席でイートインできる(イートインのみの具材アリ)。近所らしきおばあちゃんが「ここのおにぎりはおっきくて、１個でお腹いっぱいになる。具もたっぷりだからコンビニのよりぜったいいいわよ」って。オススメどおりに寄って大正解だった。うちの近所にもあるといいなあ。

（由 Google 翻译）我已经在Uber Eats订过很多次了，配料也很丰富，一份量也很大，但是味道鲜美到连女人都可以吃三份！哈哈，这是我最喜欢的饭团店，包装很仔细。 （原文） 何回もウーバーイーツで注文していますが具もたっぷり、1つでもかなりボリュームありますが味が美味しいので女性でも3つは食べれます！笑 包装も丁寧で大好きなおにぎり屋さんです。

（由 Google 翻译）你能吃到非常美味的饭团！ 它们比便利店买的饭团要大一些，所以虽然也因人而异，但我觉得两个饭团吃一顿清淡的饭就足够了，三个饭团吃一顿正餐就足够了！ 希望你加油。 （原文） 本当に美味しいおにぎりが食べられます！ コンビニのおにぎりよりちょっと大きいので、個人差ありますが、軽い食事なら2個、ちゃんと食べたいなら3個がいいと思います！ ぜひ頑張って欲しいです。

（由 Google 翻译）毫不夸张地说，简直太棒了！‼️ 我通过 Uber Eats 订餐。 我点了梅子、烤鳕鱼子和明太子，都非常好吃！‼️‼️这是我吃过最好吃的饭团。🍙🍙 这里的米饭、馅料和海藻都是最好的！━━━━━━━━ 点餐的时候，我还以为他们家的味噌汤里除了蛤蜊以外还有什么其他的呢，结果饭团太好吃了，我差点忘了。 我一定会再来的！‼️‼️最棒的！！！ （原文） 控えめに言って最高です‼️ Uber Eatsで注文しました。 梅、焼きたらこ、明太子と頼んで、ぜんぶ美味しいーー‼️‼️今まで食べたおにぎりの中で1番美味しいです🍙🍙 お米も具も海苔も最高のおにぎり、ここにあり━━━━━━━ 注文時にしじみ以外のお味噌汁があったら嬉しいなーと思いましたが、おにぎりがウマすぎて忘却の彼方でした。 鬼リピします‼️‼️最高！！！

（由 Google 翻译）当我想吃烤鸡肉串时我用它来外卖。 Oyasan的烤鸡肉串非常美味。 当您订购时，它将用木炭重新加热。 我在家里吃饭，但我经常看到顾客在现场吃饭。 当你饿的时候它可能会有用。 请注意，客人只能以现金付款。 （原文） 焼き鳥食べたくなった時にテイクアウトで利用しています。 おやっさんの焼く焼き鳥は美味しいです。 注文すると炭火で温め直してくれます。 自分は家で食べますがその場で食べるお客をちらほら見かけますね。 小腹すいた時に便利かも。 支払い現金のみなので注意です

（由 Google 翻译）我很惊讶这个价格的外卖竟然这么好吃。 当我想吃烤鸡肉串时，我总会想到这家餐厅。 一旦你点了它，它就会沾上酱汁，然后用木炭重新加热。 他话不多，但内心似乎是一个善良的人。 （原文） テイクアウトでこのお値段でこの美味しさは驚きでした。 焼き鳥が食べたくなると必ず思い出すお店です。 注文したら、タレにつけて炭火で温め直してくれます。 口数少ないけど、根は優しいおっちゃんって感じです。

（由 Google 翻译）一位友善的老人亲自烹制了这些炸鱼。 我特别喜欢那美味的炸鱼皮。 价格涨了，不过也没办法。 可惜现在很少有这样的餐厅了。 感谢来访的游客，他们最近新增了英文菜单 (^^) （原文） 気さくなおじさんがひとりで焼いています。 皮が特に美味しくて好きです。 値上がりしましたが仕方ないです。 近頃はこういった店が少なくなり寂しいですよね。 インバウンドのおかげで最近英語メニューもできました(^^)

（由 Google 翻译）好像周六周日都开门。 我很喜欢这里的鸡皮烤鸡肉串，每次去都会买。炭量刚刚好，酱汁也很精致！ ！ 老人很友好，在我等待烧烤的时候​​和我说话，而且烤鸡肉串很美味，所以这是我最喜欢的餐厅之一！ 我很高兴价格在100日元左右。 而且是新鲜出炉的！ （原文） 土日に営業されているようです。 ここの鶏皮焼き鳥が大好きで行くたびに買っています。程よく焦げもあり、タレがまた絶妙！！ おじさんは焼いている待ち時間に気さくに話しかけてくれて、焼き鳥も美味しいで、かなりお気に入りのお店です！ 価格も100円台なのが嬉しい。 しかも焼きたて！

（由 Google 翻译）我们太高兴偶然发现了这家摊位了！ 一位老先生正在用炭火烤鸡肉串，诱人的香味吸引了我们。 店外有一份菜单，上面有英文翻译和日文名称，方便外国人点餐。 我们点了姜、猪心、鸡胗和鸡皮。每样东西都很热，美味可口，而且价格实惠（每份约120日元）。 这位老先生很友好，健谈，为这家摊位增添了魅力。 下次我来下北泽的时候，一定会再来这家摊位！ （原文） We were so glad we stumble upon this stall! An elderly gentleman was grilling yakitori over charcoal, and the irresistible smell drew us in. There’s a menu with English translations and Japanese names right outside, making it easy for foreigners to order We tried negima, pork heart, chicken gizzards, and chicken skin. Everything was hot, tasty, and very affordable (around ¥120 each). The gentleman was friendly and chatty, adding to the charm. I’ll definitely come back to this stall next time I’m in Shimokitazawa!

（由 Google 翻译）第一眼就充满拒绝。 在服务员过来要饮料之前，你不能点烤鸡肉串。 尽管如此，也没有任何解释，服务员也没有来，所以我问是否可以点菜，她向我要了一杯饮料！他用一种令人厌恶又冷酷的语气说出了这句话。他们没有告诉我有关菜单的任何信息。饮料是微温的。 我强迫自己说服自己没关系，因为它很便宜，然后我就赶紧回家了。没有重复购买。 （原文） 一見さんお断り感満載。 店員が来て飲み物を頼んでからでないと焼き鳥の注文ができません。 にもかかわらず、何も説明がなく、店員さんも待てど来ないので注文いいですか?と尋ねると飲み物頼んでからですっ！と憎たらしい冷たい言い方をされました。メニュー何も伝えてない。飲み物はぬるいです。 安いからまぁいいかと無理やり納得させてさっさと帰りました。リピはないですね。

（由 Google 翻译）他是一位友善的老人。适合想保留一瓶烧酒，高枕无忧的饮酒者。店内除了柜台外，还有后厅（需预约）。 从下午开始，串烧就呈扇形展开，可以外带，所以如果你想吃串烧，外卖是最好的选择❣️ （原文） 気さくなおやっさんです。焼酎のボトルキープして、腰を据えてゆっくりする飲兵衛向きです。店内はカウンターに加えて、奥座敷があります（要予約）。 昼過ぎから焼鳥をパタパタと扇ぎ、テイクアウト可能なので、焼鳥を堪能したい人はテイクアウトが吉❣️

晚上人比较多，

最好吃

美味!!!

（由 Google 翻译）我和妻子为了庆祝我的生日，特意前往成泽餐厅，并有幸品尝了他们推出的秋季系列：创新里山料理。 餐厅的氛围简洁而禅意，为用餐营造了宁静优雅的氛围。服务员始终热情友好，提升了整体用餐体验。 我们最喜欢的菜肴包括北海道扇贝，烹制得恰到好处，口感细腻柔嫩，佐以浓郁的酱汁。三文鱼籽大闸蟹、北海道海胆以及爱媛和京都的米饭也同样令人印象深刻。米饭的烹制方式与意大利烩饭类似，堪称完美，海鲜的处理也非常精致，每一口都令人回味无穷。神奈川的龙虾带来了绝妙的海洋风味，搭配自制番茄酱更是锦上添花。 尤其令人难忘的是观看“森林面包”——苔藓在我们面前的滚烫石板上烘烤——令人着迷又美味。 唯一的小小遗憾是，一开始的葡萄酒介绍感觉有点过头了。除此之外，一切都非常出色。主厨成泽良弘亲自迎接食客，也让人倍感温暖，为用餐体验增添了一份特别的个性化体验。 总而言之，这是一场令人难忘的庆祝活动，我们期待着再次光临。 （原文） My wife and I visited Narisawa to celebrate my birthday and had the pleasure of experiencing their Autumn Collection: Innovative Satoyama Cuisine. The ambience was simple and zen, providing a calm and elegant setting for the meal. The serving staff were consistently pleasant and friendly, enhancing the overall dining experience. Our favourite dishes included the Scallop from Hokkaido, cooked to perfection with an exquisitely soft and tender texture, complemented by a delicately rich sauce. The Hairy Crab with Salmon Roe, Hokkaido Sea Urchin, and Rice from Ehime and Kyoto were equally impressive. The rice, prepared much like a risotto, was perfect, and the seafood was handled with such finesse that every bite was a delight. The Langoustine from Kanagawa brought a wonderful taste of the ocean, paired beautifully with a homemade tomato sauce. A particularly memorable moment was watching the “Bread of the Forest” – Moss being baked right in front of us on a hot stone — a fascinating and delicious touch. The only slight downside was that the wine introduction felt a bit pushy at the beginning. Otherwise, everything was exceptional. It was also heartwarming to have Chef Yoshihiro Narisawa personally greeting diners, adding a special, personal touch to the experience. Overall, it was a truly memorable celebration, and we look forward to returning.

（由 Google 翻译）这家餐厅提供独具匠心、别具一格的创新菜肴，与法式和日式料理截然不同。 这家高端餐厅享誉国内外，荣获米其林二星，并被评为亚洲最佳餐厅之一。 尽享琳琅满目的创新菜式。 每一道菜都充满惊喜，让您一年四季都值得光顾。 菜肴风味层次丰富而细腻，充分展现食材的天然美味，摆盘也赏心悦目！ 这家餐厅为您打造独一无二的用餐体验，是庆祝周年纪念、生日等各种场合的理想之选！ 餐厅内部氛围也格外迷人。 请注意，餐厅座位非常抢手。 （原文） フレンチとも和食とも異なる、独自の創作料理を提供。イノベーティブ。 ミシュラン二つ星やアジアベストレストランに選ばれるなど、国内外で高い評価を受けている高級レストラン。 自由な発想の料理の数々が楽しめる 一皿一皿に驚きがあり、季節ごとに訪れたい店舗の一つです。 素材本来の味を活かしつつ、複雑で繊細な味わいが特徴で絶品、ビジュアルも素晴らしい！ 記念日や誕生日のお祝い等、特別な唯一無二の食体験ができるレストランです！ とても店内の雰囲気も特別なものです。 予約困難なので注意。

（由 Google 翻译）这家日本米其林二星餐厅的一切，都符合我的期待。每一道菜的用心，每一种食材，甚至服务员的每一个动作，都能被理解。菜品精美美味，描述也恰到好处，让你忍不住细细品味每一口。 餐厅充分体现了应季性和可持续性的理念。由于其精准纯净的口味，这绝对是我体验过的最难忘的“Omakase”套餐之一。 迫不及待地想在不同的季节再来！ （原文） Everything I’d expect from a 2 Michelin stared restaurant in Japan. The intent of every dish, every ingredient, even every movement of the waitstaff was recognized. The dishes prepared were beautiful and delicious, the descriptions were just detailed enough for you to spend extra attention to each bite. The message of seasonality and sustainability was received. It was one of the more memorable tasting/omakase meals I have partaken in because of its precise and clean flavors. Can’t wait to visit during a different season!

（由 Google 翻译）这是我第一次来东京，很幸运地预订到了Narisawa餐厅的位子。整个用餐体验非常美好——从头到尾都精心设计，令人耳目一新，而且布置得非常巧妙。每一道菜都讲述了一个故事，其摆盘也与整个旅程完美契合。再加上搭配的清酒，一切都非常值得！ （原文） It was my first time in Tokyo, and I was lucky enough to score a reservation at Narisawa. The entire experience was beautiful - thoughtful, inspiring, and artfully curated from start to finish. Every dish told a story, and its presentation perfectly complemented the overall journey. Added on the sake pairing and it was well worth it!

（由 Google 翻译）非常拥挤。 调味料包括盐、酱油和味噌。 上次，味噌给我留下了深刻的印象，但第二次去之后，我要了盐。 ●请尝尝叉烧盐拉面@1,100（含税）。 当我看到菜单时，我有很多猜测。 我从来没有在这里吃过饭，但看起来很好吃。 等待5分钟即可享用面条。 叉烧、半味鸡蛋、紫菜、海带、大葱、白毛葱各5块。 虽然盐已经去掉了，但是咸味很重。 我觉得即使再减少一点也可以过得去。 我比酱油更喜欢它。 面条很细，略软。就我个人而言，我更喜欢清脆的。 蓝鳍金枪鱼有很好的香味。 而且海带丝很有嚼劲，很好吃。 而白毛葱在关东地区也很少见。将其浸泡在汤中以获得美味的口感。 将叉烧切成稍薄的片。我猜这是不同的部分。可能有也可能没有脂肪。 嗯，我想这很正常。 海带和蓝色海藻令人印象深刻。 啊!我的邻居正在吃蛤蜊拉面。 朝里拉面是引起我注意的菜单项。我忘了问。 （原文） そこそこ混んでおります。 味は塩・醤油・味噌など。 前回は味噌で感激したが、1周回って塩を所望。 ●ちゃしゅー塩らーめん＠1,100（税込）をぷりーず。 メニューを見ているとあてが多いね。 ここで呑んだことがないが、美味しそうだね 5分待ってご対麺 ちゃーしゅー5枚、ハーフ味玉、あおさ、昆布、青ねぎ白髪ねぎ。 塩は角は取れているが、塩味が強め。 もう少し抑えても十分いけると思うが。 醤油よりは好きです。 麺は細麺で、やや柔らかめ。個人的にはもっとぱつぱつしているのが好みだね あおさのが香りが良いです。 そして細切りの昆布がシコシコしておりGOOD。 そして青ねぎの白髪ねぎは関東では珍しい。スープに浸しておいて、程よい食感に。 チャーシューはやや薄切り。色々な部位なのかな。脂身があったり、なかったり。 まあフツーかな。 昆布とあおさが印象的。 あっ！お隣さんがあさりらーめんを食べていた。 あさりらーめんは以前と気になったメニュー。頼むのを忘れていた。

（由 Google 翻译）这是我日本之行吃到的最棒的拉面和饺子。手工制作，食材新鲜，这就是这里美食如此传奇的原因！ 继续保持这份热情，arigatou gozaimasu，一切恭喜！ 来自墨西哥的欢呼！ （原文） This was the best ramen and dumplings that I had in my trip to Japan. Hand made and fresh ingredients make the difference and that's why the food here is legendary! Keep doing this great job and arigatou gozaimasu for everything! Cheers from Mexico.

（由 Google 翻译）“如果您想在幡谷吃拉面，竹虎拉面绝对是您的不二之选！” 精美的猪肉拉面盛满碗中，香甜的油脂和浓郁的汤汁完美融合。种类繁多的拉面和当季特色菜也同样诱人，每次光临都能发现新的惊喜。米饭种类丰富，保证让您饱餐一顿，回味无穷。店主和员工热情友好，氛围也非常棒。午餐时间店内生意火爆，但上菜速度很快，您可以放松身心。如果您想在幡谷吃到正宗的拉面，这里就是您的不二之选！这里一定会让您流连忘返。 （原文） 「幡ヶ谷でラーメンを食べるなら、迷わず“たけ虎”！」 チャーシュー麺は器いっぱいに広がる美しさで、脂の甘みとスープのコクが最高のバランス。種類豊富なラーメンと季節限定メニューも魅力で、通うたびに新しい発見があります。ご飯物も充実していて、腹パン確定の幸せコース。オーナーやスタッフの明るい接客も心地よく、居心地の良さも満点。ランチ時は混みますが、回転が早いので安心です。幡ヶ谷で本気のラーメンを食べたいならここ！何度でも通いたくなる一軒です。

（由 Google 翻译）◆酱油拉面 Maiu 这家拉面店位于世田谷路沿线，靠近幡谷站南口附近的二号通（幡谷站前通）。 ◆菜单 美味辣味噌 无添加酱油 飞鱼高汤盐 售票机 ◆点餐：酱油拉面 830日元（含税） 首先，我尝试了普通酱油拉面。 配料包括五花肉、半个煮鸡蛋、矶野笋和葱花。 喝汤。 清淡型 淡淡的海鲜香味赋予它精致的口感。 肉是切成薄片的五花肉，而不是叉烧。 五花肉的汉字很棒。 面条细而滑。 与汤完美融合。 下次，我要试试五花高汤盐。 谢谢。 ◆附注 餐厅里挂满了签名，估计是名人的。 上面写着名字，可惜因为Logan，我看不懂。 （原文） ◆醤油らーめん まいぅ 幡ヶ谷駅南口 ニーハオ通り（幡ヶ谷駅前通り）チョロ行った世田谷道 沿いにあるラーメン処。 ◆品書 うま辛 味噌󠄀 無添加 醤油 あごだし 塩 食券機式 ◆注文：醤油らーめん 830円(税込) 先ずは、スタンダードの醤油にしてみた。 トッピン具は、豚バラ、ゆで卵（半）、磯野若芽、バラッバラ葱。 スープごっくん。 あっさりタイプ ほんのり魚介風味で上品系なお味しちゃってる。 肉は、チャーシューではなく薄目カットの茹で豚バラ。 この豚バラがいー漢字。 麺は、細目スルッする系。 スープとな絡みもグッド。 次回は、あごだし塩 してみよー ごっつぁん。 ◆余談 店内は、有名人かな サイン色紙が多く飾ってある。 名前書いてあるけどローガンで読み取れず残念。

（由 Google 翻译）我点了一份全套的拉面。碗边上摆放的叉烧真是赏心悦目！面条和汤底都比较普通。叉烧切得很薄，我觉得和面条一起吃很方便。汤底鲜美，而且不会太咸。 （原文） 全部のせラーメンを、いただきました。丼の縁に並ぶチャーシューは圧巻です！麺やスープは比較的オーソドックスな印象でした。チャーシューは薄切りで、麺と一緒に食べやすいと思いました。スープはしょっぱ過ぎず美味しい。

（由 Google 翻译）岩手牛腿肉烤牛肉 冷拉面 惊艳！品质超高，我都以为是冷拉面呢！😁 面条、汤头和食材的搭配简直完美！ 店里墙上挂着Sisonne的照片……☆ （原文） 岩手牛ももローストビーフ 冷しラーメン 驚きました！ラーメンで冷し中華？と思えるほどのクオリティー😁 麺とスープと具材の相性良く出来ています！ お店の壁の色紙にシソンヌが…☆

（由 Google 翻译）店员超级热情友好，味道简直就是日式拉面！我之前吃的是蛤蜊盐拉面，不加黄油味道更好，所以打包带走了，而且份量也相当足。味道偏咸偏油，是我在韩国没吃过的味道。店面外观漂亮，氛围也很棒，强烈推荐。 （原文） 엄청나게 친절하시고, 일본 라멘이구나! 하는 맛입니다 저는 바지락시오라멘을 먹었는데 버터는 빼고 먹는 게 더 맛있어서 버터 뺐고, 양도 은근 많습니다 짭짤하면서 기름지면서 처음 먹어보는 한국에 없는 맛이에요 가게 외관도 멋지고 분위기 있어서 여기 강추

（由 Google 翻译）以前来过一次，味道很好，所以又来了。 打开门，店内就能感受到昭和时代的气息。 店内宽敞，设有柜台和桌子，后面还有榻榻米式的座位。 即使是白天，也有点暗，可能是因为没有阳光。 订购炸猪排！ 味噌汤、米饭、炸猪排和卷心菜套餐 酱汁在桌子上，你可以根据自己的喜好添加‍♀️ 酥脆多汁，非常美味 轻松吃很多米饭！ 谢谢你的饭菜 ------------------ ☻订购 炸猪排 1,200日元 ------------------ ☻推荐要点 ✓深受当地民众喜爱的炸猪排店 ✓现炸酥脆！ ✓笹冢牧场中隐藏的宝石 ------------------ 如果您认为这篇文章不错，我将感到荣幸✨ 如果你喜欢，请关注我。 （原文） 1度来たことがあり、美味しかったので再来店 扉を開けると昭和を感じる店内 カウンター、テーブさらに奥にはお座敷タイプもあり、店内は広め 日が差さないからか昼でも少し暗め とんかつを注文！ お味噌汁、ご飯、とんかつ&キャベツのセット ソースは卓上にあり自分で好みにかけられる‍♀️ サクッとジューシーでとても美味しい たっぷりのご飯もぺろっと食べられちゃう！ ごちそうさまでした ------------------ ☻注文 とんかつ 1,200円 ------------------ ☻おすすめポイント ✓地域に愛されるとんかつ屋さん ✓揚げたてサクサク！ ✓笹塚ランチの中では穴場 ------------------ この投稿がいいなって思ってくれたら光栄です✨ よかったら、フォローお待ちしております

（由 Google 翻译）咖喱的味道很原汁原味，香料的味道很浓，让人吃上瘾！ 虽然我根本找不到任何蔬菜，但我还是忍不住觉得里脊肉排的脂肪赋予了咖喱深度。 如果配上一份小沙拉或者味噌汤就很满足了，但我觉得有点失望。 （原文） カレーの味がとてもオリジナルでスパイスがガッツリ効いていて癖になるカレー！ 野菜とかは全然見当たらないが、ロースカツの脂がカレーに深みを与えてくれてる感じがたまらない。 小さいサラダか味噌汁とか付いてればとても満たされるのに少し残念な感じです。

（由 Google 翻译）深受当地人喜爱的著名餐厅。 我的愿望实现了，我终于能够来了。它不仅看起来很棒，而且味道也很美味。 这是一家多年来一直深受喜爱的商店，因为你可以看出它的工作做得很好。 特别值得一提的是“炸猪排咖喱饭”。 它有浓烈的辣味，让你吃上瘾。 我忍不住伸手去拿，还想再吃一次。 当然，炸猪排很好吃，但它的独特之处在于它是蘸着咖喱的。 炸猪排和咖喱饭的搭配近乎艺术。 而且米饭简直就是美味。 请注意，许多餐厅在下午 2 点之前停止供应午餐。 没有地方可以停放自行车，因此如果您骑自行车前往，最好将其停放在车站前的自行车停车场。 我认为值得特意尝试一下这里的“炸猪排咖喱饭”。 谢谢你的饭菜。 这是一家有名的餐厅，我希望能永远经营下去。 （原文） 地元の人たちに愛される名店。 念願叶いやっと来れました。佇まいの素晴らしさはもちろん、味も美味しいです。 きちんと仕事をされているなというのが伝わってくるからこそ、愛され続けて年月を重ねている、そんなお店です。 特筆すべきはやはり「かつカレーライス」。 しっかりとスパイシーで、癖になる味。 ついつい手が伸び、また食べたくなります。 とんかつももちろん美味しいですが、敢えてカレーに浸っているのも特徴的。 とんかつとカレーライスの一体感が芸術的ですらあります。 そして地味にご飯も美味しいです。 ランチは14時前には閉まってしまうことが多いようなので要注意です。 自転車を停めるスペースもないので、自転車で行く場合は駅前の駐輪場に入れるのが良いかと。 わざわざ出向いてでも、ここの「かつカレーライス」は食べに行く価値があると思います。 ごちそうさまでした。 いつまでも続けてもらいたい名店です。

（由 Google 翻译）箱子架上什么也没有。 如果没有顾客，我还以为店关门了呢…… 当我走进店里时，他们正在搅拌咖喱粉。 我在炸猪排店点了咖喱炸猪排，大发雷霆。 炸肉排松软，咖喱微辣，相当美味。 如果炸肉排这么蓬松，最好将其单独放置，而不是在上面放肉酱。 但我想这没关系，因为它没有重到被称为面糊的程度，而且很轻。 一位看起来很普通的顾客点了一份里脊肉套餐。 这可能是正确的答案...... （原文） ケース棚に何もなかったので お客さんがいなければ閉店していると勘違いしたでしょう… 店に入ったら丁度カレー粉を混ぜている最中だったので とんかつ屋でカツカレーを頼む暴挙に及んでしまいました。 カツはふわふわ、カレーは辛めに、中々美味しいです。 これだけカツがふわふわだと上にルゥを掛けずに別置きとした方が良さそうですね。 でも、これルゥというほど重たくなくあっさり目だからいいのかな？ 定連っぽいお客さんはロースカツ定食を頼んでいました。 そっちが正解だったかも・・・

（由 Google 翻译）笹冢商店街中心的传统日本炸猪排（油炸猪排）。 这个地方温暖又有点热闹，让您仿佛回到了昭和时代的日本。他们有西式座位，后面有一个为团体提供榻榻米座位的区域。 提供的食物都是油炸波特的类型，有各种切法和咖喱可供选择。 我们点了炸猪排和烤肉套餐。套餐里有炸块，烤块更大一点，肥一点，白菜片，一碗米饭和味噌汤。 他们提供自制的皮酱和芥末作为调味料。 味道很好，服务也很好。 两份套餐我们花了2920日元，这对于午餐来说已经很不错了，我们吃得很饱。 总的来说，会再来吃一顿又快又便宜的炸猪排。 （原文） Traditional Japanese tonkatsu (deep fried pork chop) in the heart of Sasazuka’s shoutengai. The place is warm and somewhat lively and puts you right back into Showa-era Japan. They have western seats and in the back an area with tatami seating for groups. The food offered is all about types of deep-fried port, they have various cuts well as curry options. We took the tonkatsu and the roast set. The set comes with the deep fried cuts, where the roast cut is a bit bigger and a bit fattier, sliced cabbage, a bowl of rice and miso soup. They offer house-made tare sauce and mustard as seasoning. The taste was good and the service was nice. For the two sets we paid 2920 yen which is good for lunch and filled us up. Overall, would come again for a quick and cheap tonkatsu.

（由 Google 翻译）历史感十足的购物区炸猪排店 对于这个价格来说已经很美味了。 我吃了炸猪排套餐，但下次我想尝尝菲力排/里脊肉排。 祝您一切顺利，因为您周围的商店纷纷关门！ 商店的深度令人惊讶。 最后，我希望你坚持使用粗盐或岩盐！这是浪费，因为炸肉排太美味了！ （原文） 歴史を感じる商店街の中のトンカツ屋さん 値段なりに美味しくいただけます。 トンカツ定食を食べましたが、ヒレカツ・ロースカツを、今度食べたいと思います。 周りの店の閉店が相次ぐ中、頑張ってもらいたいですね！ 店の奥行きはびっくりです 最後に塩は粗塩や岩塩などにこだわってもらいたいですね！せっかくカツが美味しいのにもったいない！

（由 Google 翻译）桑拿后肚子饿了，想找点好吃的，就发现了这家。 我点了猪排咖喱。 肉丝很多，看起来不错！ 与其说是花哨的咖喱，不如说是昭和时代的怀旧风情。 因为是炸猪排店，所以我先点了猪排。 咖喱里没用到的部分，炸得酥脆可口。 猪排套餐也一定要尝尝。 咖喱酱也超辣。 我吃得汗流浃背！ 酱汁清淡易入口，非常好吃☺️ （原文） サウナ帰りでお腹が空いた為、何か良いご飯はないかと周辺を探していて見つけました。 注文したのはかつカレー。 見た目はほぐれたお肉が沢山入っていて良し！ おしゃれカレーというよりも、昭和感のあるノスタルジック系ですね。 とんかつ屋なので先ずはカツから食します。 カレーに使っていない部分はサクッとしていて美味しい。 是非、カツの定食も食べてみたいです。 そしてカレーのルーはスパイシー辛口ですね。 食べ勧めていくうちに汗が吹き出します！ ルーもサラッとしていて食べやすく、とても美味しかったです☺️

（由 Google 翻译）西崎先生的预约很困难，不过多亏了人脉关系，我才得以造访。 我按响了住宅区一栋楼的门铃，然后去了地下室。 他们似乎几乎不接受预约，所以顾客都是常客。 厨师问候之后，课程开始了。 令人惊奇的是，基本功扎实的同时，也展现了独特的个性。 食材和米饭入口即化。 这是一家很棒的餐厅。 安康鱼肝、白鱿鱼、牙鳕和鲱鱼等食材都令人印象深刻。 我吃了…… 先从下酒菜说起。 ・醋渍海蕴 清爽的醋味和咸味，莼菜的口感令人愉悦。 ・幼香鱼有马煮，配汤汁 幼香鱼入口即化，微苦微甜，口感优雅。 月见草的清爽滋润在口中蔓延，美味无比。 ・刺身、旗鱼、鲈鱼、大章鱼 旗鱼搭配甜梅酱，回味悠长。 大章鱼弹性十足，味道浓郁，咸度适中。 鲈鱼富含蛋白质，味道浓郁，与盐味完美搭配。 ・白贝 用清酒烹制。口感厚实有嚼劲。香气扑鼻，贝类的鲜美与汤汁完美融合。 ・养老蒸毛豆海胆 海胆的鲜甜和鲣鱼汤的浓郁与浓郁的山药完美融合。暖心暖胃的一道菜，太好吃了！ ・芝麻鲭鱼。黄瓜、紫苏叶、生姜 酸味与芝麻和芝麻鲭鱼完美融合，清爽可口。 ・安康鱼肝 入口即化！鲜味和甜味在口中蔓延，回味悠长。一点腥味都没有。太好吃了。 ・鳗鱼 口感香甜，入口即化，鱼皮弹牙，美味无比。一点腥味都没有。 接下来，我们来点握寿司吧！ ・白鱿鱼 没错，太棒了。为了与米饭融合，鱿鱼被切成薄片，像千层酥一样层层叠叠。它厚实香甜，与米饭在口中交织在一起。太好吃了。 ・Sillago 这是用醋腌制的Sillago。用鲣鱼做寿司配料很少见，这道菜也好吃。 鲣鱼虽然是蛋白质，但浓郁的鲜味却像漂浮在醋的香味中一样散发出来。口感细腻美味。这道菜真的让我印象深刻。 ・竹荚鱼（长崎对马） 入口即化的甜美口感。与米饭的醋味完美融合。 ・条纹竹荚鱼 熟成度佳。油脂丰富，美味可口。美味在口中顺滑蔓延。 ・北海蛤蜊 将配料翻过来，带出香味。香甜可口。绝对美味。轻轻煎一下，去除异味。 ・腌制红鲔鱼 清澈而浓郁的味道。立体的美味。非常好吃。 ・鲱鱼 口感顺滑，甜味四溢。油脂紧实，却出奇地不油腻。紫苏叶也很好用。味道好极了。 ・鲣鱼 洋葱的香味和鲣鱼的浓郁滋味完美融合。清爽的口感。 ・金枪鱼肥肉（盐釜） 油脂丰富。味道也绝对美味。香味慢慢蔓延开来。 ・鲣鱼 紧实的口感和醋的味道。用大和芥末去除腥味。这道菜体现了细致的做工。味道好极了。 ・海胆 利尻产的紫海胆。咬一口，瞬间清爽，随后香味蔓延开来。美味至极。 ・星鳗 蓬松香甜。星鳗的鲜味随后慢慢涌现。 ・汤 鱼骨和切碎的星鳗片。汤底浓郁，令人心旷神怡。 ・鸡蛋 一颗软糯的果冻状鸡蛋。优雅而又带着浓郁的甜味。 吃着开胃菜和寿司，你能感受到厨师的用心。 厨师的人情味也很棒，我明白为什么他有这么多回头客了。 这是一家我愿意再次光顾的餐厅。 （原文） 新規の予約が難しい西崎さんですが、ご縁で訪問することができました。 住宅街のビルのチャイムを鳴らして、地下に降りていきます。 新規の予約をほとんど受け付けていないみたいなので、お客さんは常連さんですね。 大将からご挨拶をいただきコースがはじまります。 なんというか、基本がすごくしっかりしているんだけど個性も光る感じで、素晴らし方です。 ネタとシャリの口溶け感が良いです。 これは良いお店です。 あん肝、白いか、キス、ニシンなど、とびぬけてインパクトのあるネタが幾つかありました。 食べたものは以下の通り・・・ まずはおつまみから ・もずく酢 さっぱり酢で塩味、じゅんさいの食感が気持ちいい。 ・若鮎の有馬煮、ユウガオ 若鮎は、仄かな苦みと甘味が口の中に広がる。上品に仕上がっています。 夕顔はみずみずしい水分がじゅわっと広がって美味しい。 ・お造り、太刀魚、スズキ、ミズダコ 太刀魚は、甘い梅だれとよく合う。あとに残る美味しさ。 ミズダコは弾力としっかりした旨味が良いです。塩見もいい塩梅。 スズキは、タンパクでしっかりしたうまみ、これも塩とよく合う。 ・白バイ貝 酒を聞かせて炊き上げたもの。とろり、シコシコした食感。香りもよく買いの旨味が出汁とよく合う。 ・枝豆と雲丹の養老蒸し とろりとした山芋に雲丹の甘さと、鰹出汁の旨味がよくマッチしています。温まる一品。美味しかったです。 ・ゴマサバの和物。きゅうり、大葉、みょうが 酸味と、ごま、ゴマサバのにじみ出るような旨味がよく合います。さっぱり。 ・あん肝 とろける！そいて口の中に広がるうまみ、甘み、ずっと美味しさが残ります。臭みも全然なし。これは美味しかったです。 ・うなぎ とろりと甘くほどけるような食感、皮がぷるんとして美味しい。臭みも全くなし。 ここから握り ・白イカ うん、すごかった。シャリとの一体感を出すために、イカを薄く切って重ねたミルフィーユ状にしています。とろりと甘みが強く、口の中でシャリと絡み合います。素晴らしい。 ・キス キスの酢締めです。キスって鮨のネタにするの珍しいですよね。これがまた美味しかった。 タンパクだけど、酢の味に浮かび上がるようにしっかりした旨味がにじみ出てくる。繊細で美味しい。今回、感動した一品。 ・アジ（長崎対馬） 甘くてとろける食感。シャリの酢とバランスが良い。 ・シマアジ しっかり熟成されています。脂しっかり、旨味がとっくり。すっと美味しさが口に広がります。 ・ホッキ貝 香りが立つように、ネタは内側を上にしています。甘くて香りが良い。文句なしに美味しい。軽く炙って臭みも消しています。 ・マグロ赤身ヅケ はっきりとした、角のある旨味。立体的な美味しさ。良かったです。 ・ニシン つるりとした食感からあふれる甘み。脂はしっかりしているのに不思議とくどさもないです。大葉も良い仕事しています。これは美味しかった。 ・カツオ 玉ねぎの風味とカツオのしっかりした旨味がうまく合わさっています。スッキリした味わい。 ・マグロトロ（塩竃） あふれる脂。これも文句なしに美味しいです。じわじわ旨味が広がってきます。 ・コハダ しまった旨味と酢の味。ヤマト辛子で臭みを消しています。丁寧な仕事が分かる一品。美味しかったです。 ・ウニ 利尻のムラサキウニ。食べた瞬間の入りはさわやか、そこから旨味がぐわっと広がる。美味しいですね。 ・穴子 ふわふわで甘い。後から穴子の旨味がじわりと来ます。 ・御椀 魚のあらと削り節。出汁感がしっかりでホッとします。 ・玉子 プルプルとゼリーのような玉子。上品だけど甘みのしっかりした美味しさ。 つまみも、お鮨も食べていると仕事が丁寧なのがよく伝わっていきます。 大将の人間味も素晴らしく、これは常連がたくさんつくのが分かるなーといった印象です。 また行きたいお店です。

（由 Google 翻译）【北北泽 西崎寿司】 位于北北泽的西崎寿司，荣获 Tabelog 铜奖，并入选东京百佳寿司餐厅！ 我非常喜欢这家餐厅，想永远光顾！🍣 寿司上桌后，握寿司就开始了。 他们的招牌菜——安基莫寿司，无需赘述！ 口感顺滑无与伦比！ 这绝对是世界上最好的安基莫寿司！🤤 他们每一份寿司都搭配清酒，让您享受到完美的搭配。♪ 我吃过的最美味的握寿司是竹荚鱼寿司！ 它肥而不腻！🤣 金枪鱼天妇罗也非常美味。🤤 每道菜都很美味，我吃得很满足。😋 （原文） 【東北沢 鮨 西崎】 東北沢にある食べログアワードBRONZE、寿司TOKYO百名店に選ばれている鮨西崎さんへ！ 一生通い続けたい大好きなお店🍣 一通り摘みが提供されてから握りが始まるシステム。 もはや説明不要のスペシャリテのあん肝！ この滑らかさは唯一無二！ 正に世界一のあん肝です🤤 各摘みに合わせた日本酒を出してくれてマリアージュを楽しむ事ができます♪ 今回の握りで特に美味しかったのはメヒカリ！ こんな脂ののったメヒカリは過去一！！ 美味しかったー🤣 鮪のてんぱねも深い味わいで美味しかったなぁ🤤 今回も全て美味しくて大満足😋

（由 Google 翻译）【已经进化了很多】 寿司西崎在两年半前开业，很快就获得了很高的评价，现在已经很难预订了。 这是我两年内第三次来访，是应一位每月来这里的老顾客的邀请。这次我们一行4人。 其实两年前我去的时候就觉得很好吃，但是印象不深，也没有主动预约…… 另一方面，我听说总经理西崎先生在包间里讲笑话和讲故事很有趣，但我以前从未在那里见过他，可能是因为他一直在柜台两次，他都显得相当安静。他是一位令人印象深刻的将军。 这次我又坐在柜台前，不知道会发生什么。 喝完啤酒干杯后，我们开始吃一些小吃。 外面越来越冷了，就从温暖的“豆浆、鲣鱼汤、银鱼”开始吧……汤汁非常美味，还有广尾的创意料理。银鱼是一种美味的质地口音。我从一开始就感觉自己受到了攻击。 接下来是「3种生鱼片」……「①剑鱼、②比目鱼、③生水章鱼」。 ① 将「剑鱼」表面烤焦，然后腌制。 ...直接吃或者和芥末一起吃都很美味。 ② 左边加盐的“比目鱼”…… ③“水章鱼”右边淋上醋和柑橘和盐。 “水流鱼白，葛寄”……这是一道相当精致的菜肴。让您感受到正宗日本料理技艺的一道菜。 「蒸牡蛎」...一小盘滨千通蒸牡蛎。蒸牡蛎味道鲜美，大家都很兴奋，但同时也对小盘子上的滨千鸟图案感到兴奋，它看起来很像《雅诗兰黛》里的鸟。后来查了一下，发现Esthe的角色有一个朝上的“小鸡”，而且她们看起来一点都不像（笑）。 「酸菜海带鱼子软煮章鱼」 ...仅用酒精和水腌制的海带，直接食用时味道浓郁可口。把芥末涂在章鱼上就很好吃。 “生乌”……湿润的质地。口感滑嫩...美味精致... 「烤墨西卡利」……墨西卡利的皮被烤焦了，脂肪还蛮多汁的……这个很好吃。 「豆肝」...为了避免血腥味，用糖和酱油煮得又甜又辣，但西崎先生一定要去除血水，所以他几乎不使用酱油，所以不需要让它变得又甜又辣。我以前吃过这道菜，这道菜给我留下了最大的印象……它天然的甜味和入口即化的柔软口感令人无法抗拒。酒精也在继续。 此时，我改用大麦烧酒和苏打水混合。 「肥美的星鳗」……仅将鱼皮经过50分钟的巴氏杀菌，表面酥脆，口感鲜美。它与黄瓜装饰很相配，也有利于清爽口感。 “Kasgo”……带有淡淡香气的昆布鸡。味道精致。 「Aoriika」……鱿鱼被切成薄片，分层，营造出鱿鱼和寿司饭的统一感。调料是水盐……即含盐26%的饱和盐水。 ……不太咸，拌得恰到好处，还挺好吃的。 “Kohada”搭配红醋握寿司。 （另一方面，Chinko 有白寿司饭）...醋也很好用，而且很美味。 「煮蛤蜊」...不是用通常的甜爪来调味，而是使用蛤蜊汤来调味。巴氏灭菌温度通过低温巴氏灭菌精确控制。我喜欢Tsume，但这一款也很清爽，可以让你真正享受食材的味道。 “佐原”...蓬松的质感。每年这个时候的冷泽瓦拉是最美味的。 「沙丁鱼」……这是西崎第一次在十二月的这个时候供应沙丁鱼。这是一种得益于海水温度上升的奇怪现象。 “红肉”……是的，确实很好吃。 “？”……？ ？我不知道它是什么样的鱼。放进嘴里，口感滑嫩，还带着淡淡的甜味……太好吃了……这是什么？一问，店主就开玩笑说“这是寿司”（笑）……看来是熟成超过20公斤的鰤鱼。他们说，除非个头大，否则味道不好。如果市场上有的话，我一定会买的……我以前从来没有吃过这样的鰤鱼……太精致了。 “KOMBUCHA”...我认为它是康普茶，从名字上看，但它是一种轻微碳酸化的发酵起泡茶，不含昆布，而是用由醋酸菌和酵母制成的“SCOBY”发酵。味道甜、酸、果味浓郁。 在国外看来这是一种相当流行的饮料。好像有调节肠道环境的作用，所以虽然只是茶，但我还是很期待它的效果。 「青森县八户中头牛」...入口即化，美味可口。 「车马虾」...最上等的虾，柔软又肥美，甜甜的。非常满意。 “海胆”…厚岸滨中町丸木平川水产的马粪海胆。肥美的海胆来自一家专注于种植马粪的公司。据一般人说，如果你做军舰卷，海藻的味道会妨碍，所以他们把它和海胆一起上桌。 ……虽然感觉甜味有点淡，但味道却很浓郁。 「星鳗」……这个一出来，吃者觉得这是最后一半的菜，但餐厅却似乎在想，「啊，这就结束了。」我明白了，这很有趣。 ...甜煮海鳗肥美可口。 「味噌汤」...用鱼酱和鲣鱼片熬成的味噌汤，热气腾腾，暖胃。 最后以“玉子烧”结束。它很甜，感觉就像最后的甜点。 我点了“Kamataku”作为附加订单......金枪鱼的脂肪已经不多了，所以我要了一个用卡马部分代替的寿司卷。我不想成为巨魔。它非常美味，而且让你的胃感觉良好。 嗯，将军很有趣。我们的一位成员很自然，我认为他能够发挥出她的幽默感。而且，虽然我有一个厚颜无耻的想法，但我意识到寿司本身已经变得比两年前美味得多。这很受欢迎，但很难预订。 由于我才刚刚出发，所以那天我决定不预订，只是说“请让我再来一次”然后就回家了。 如今，在世界各地流行的寿司店里，50,000日元已经是常态，但我并不是以吃货为目标，所以这个不到30,000日元（这次是啤酒、烧酒和康普茶）对于一个人来说已经足够舒服了。对我来说，它不会给你的钱包带来太大的压力，而且看起来很合适。 （原文） 【ものすごく進化してる】 2年半前にオープンしてから直ぐに高評価となり、もはや予約がなかなか取りにくい店となった「鮨西崎」。 毎月通っている常連さんからのお誘いで、2年ぶり3回目の訪問。今回は4人グループで。 実は2年前に訪問した時には、美味しいけれど、そこまで僕自身は感動せずに積極的に予約を取ることはしなかった…。 反面、大将の西崎さんは個室だとすごくジョークや話が面白い、と聞いていたが、今まで2回ともカウンターであったことからか、その場に出会したことがなく割とおとなしい感じの印象の大将だった。 今回もカウンター席、はてさてどうなることやら。 ビールで乾杯ののち、数品のツマミ的な料理からスタート。 外も寒くなってきたので、まずは温かな「豆乳と鰹出汁、シラウオ」から…出汁がなんとも美味シィ・創作料理広尾。、シラウオは旨い食感アクセントになっている。初っ端からやられた感じ。 続いて《お造り3種》…「①メカジキ、②ヒラメ、③生の水蛸」…①「メカジキ」は表面を炙ってから漬けにしている。…このまま食べるか、ワサビをつけて食べても美味い。 ②「ヒラメ」は左の塩で… ③「水蛸」は上から酢橘をかけてあり、右側の塩で。 「白子のスリ流し、葛寄せ」…なかなか手の込んだ料理。本格的な日本料理の技を感じさせる一品。 「蒸し牡蠣」…浜千鳥の小皿に乗った蒸し牡蠣。蒸し牡蠣が美味しくて盛り上がったのと同時に小皿の模様になっている浜千鳥が「エステー」の鳥に似ている、と盛り上がる。あとで確認してみると、エステーのキャラは『ひよこ』が上を向いていて、全然似てない（笑）。 「酢漬けの子持ち昆布、蛸の柔らか煮」 …お酒とお水だけで粕漬けにした子持ち昆布はそのまま食べてコクある美味しさ。蛸にはワサビを乗せていただくと美味。 「生のからすみ」…しっとり食感。味はなめらか…、美味しくて絶品…。 「メヒカリ炙り」…メヒカリの皮目を炙ってあるが、脂の乗りが半端なくジュワと来る…美味いんだな、これが。 「あん肝」…血の臭みを感じさせないように砂糖、醤油で甘辛に炊いて防ぐが、こちら西崎さんは血抜きをしっかりしているので、醤油をほとんど使うこともなく、甘辛くする必要もなくそのままいただく。以前もこれが出て一番印象に残っている一品…自然の甘さととろける柔らかな食感がたまらない。お酒も進む。 この時点で麦焼酎のソーダ割りに変更。 「脂の乗った穴子」…皮にだけ50分間火入れして、表面をパリパリにして食感も美味い。付け合わせの胡瓜とも相性よく、口直しにも良い。 「カスゴ」…ほんの香り漬け程度の昆布締め。絶妙な味わい。 「アオリイカ」…イカを薄く切って重ねることでイカとシャリの一体感を出しているんだそう。調味料は水塩…つまりは塩分26%の飽和食塩水。…塩っぽさもなく、上手にまとまっていて、なかなか美味しい。 「コハダ」は赤酢の握りでいただく。（シンコは逆に白いシャリ）…しっかり酢も効いて美味。 「煮蛤」…よくある甘いツメで味付けするのではなく、味付けに蛤の煮汁を使う。低温火入れで絶妙に火入れの温度を工夫している。ツメも好きだけど、これもサッパリと食材の味をしっかりと味わえる。 「サワラ」…ふわっとした食感。今の時期の寒ザワラが一番美味しい。 「イワシ」…12月のこの時期にイワシを出すのは西崎さんは初めてだそう。海水温上昇から今回の恩恵に預かる変な現象。 「赤身」…はい、文句なく美味しい。 「？」…？？見た目何の魚かわからない。口に入れるとまったりとした食感とほんのりした甘味と…めちゃくちゃ美味しい…何なんだろ？と聞くと「寿司です」と大将がジョークをぶちかましてくる（笑）…何でも、20キロ超えの「熟成カンパチ」だそう。大きくないと美味しくないんだとか。市場にあれば絶対に確保するそう…こんなカンパチ食べたことない…絶品。 「KOMBUCHA」…ネーミングからは昆布茶と思うけど、昆布は入っておらず酢酸菌と酵母から生まれた『SCOBY（スコビー）』を入れて発酵させている微炭酸入り発酵スパークリングティー。味は甘くて酸味もあり、フルーティ。 海外では割とポピュラーなドリンクだそう。腸内環境を整える働きもあるみたいだから、お茶だけど効能期待しちゃう。 「青森県八戸　中トロ」…とろけて美味しゅうございます。 「車海老」…あくまでも柔らかな中にぷりっとした食感で甘〜い極上の車海老。大満足。 「ウニ」…厚岸浜中町のマルキ平川水産の馬糞ウニ。馬糞ウニ養殖に力を入れてある会社のふっくらとしたウニ。大将曰く、軍艦巻きにすると海苔の風味が邪魔をするのでウニそのもので出すと言う。…やや甘みに弱さを感じたが、ふくよかな味わいではある。 「穴子」…あー、これが出ると最後半だなぁ、と食べる側は感じるが、お店側は『あ〜、これで終わる』と思うんだそう。なるほど、面白い。…甘い煮切りで、穴子の身質もふっくらふくよかで美味。 「味噌汁」…魚の粗と削り節でとった出汁の味噌汁は熱々で胃袋が落ち着く。 最後は「玉子焼き」でフィニッシュ。甘くて〆のスイーツな感じ。 追加注文で「かまたく」…トロの部分があまり残っておらず、カマの部分を代わりに使った巻物寿司をお願いした。トロたくならぬカマたく。ちゃんとキッチリ美味しく、胃袋の具合もキレイに着地。 いやぁ、大将面白かった。僕らのメンバーに天然ちゃんがいて、うまくそのユーモアセンスを引き出してくれたのかも。そして、生意気にも思ったことが、2年前に比べて寿司自体が数段美味しくなっていると感じた。これは人気で予約困難になるわ。 まだまだ駆け出しなので、その日は予約を取らずに「また、来させて下さい」とだけ挨拶をして帰ることにした。 世間で人気の寿司店が5万円が当たり前になっている昨今、そこまでフーディーを目指しているわけではない僕にはこの3万円弱（今回はビール、焼酎、昆布茶）が気持ちにも財布にもストレスがそこまでかからず適正みたい。

（由 Google 翻译）菜肴的精致与精准，以招牌鱿鱼为代表，将让您惊叹不已。采摘和握寿司的质量、清酒的选择以及价格都是最高水平的。 （原文） シグネチャーのイカに代表されるように卓越した繊細さと緻密さに舌を巻く。摘みと握りのクオリティ、日本酒のチョイス、価格、全てにおいて最高レベル。

（由 Google 翻译）【鱼和米饭的独特口感♡ 第一次品尝到如此美味的安康鱼肝(⑉• ​​•⑉)♡ 不仅是握寿司，其他菜品也都美味得让我赞叹不已！难怪预订很困难，但我绝对想再来！！！】 ⁡ 初次造访“西崎寿司”，这家餐厅始终致力于将鱼和米饭的搭配演绎出极致的口感⭐️ ⁡ 主厨西崎良平曾在“难波寿司”和“俊介寿司”磨练技艺，并于2022年开设了自己的餐厅。 ⁡ 他巧妙地将两种米饭搭配在一起：洋平的红米和“玉釜”的白米，后者用米和酒糟酿造的淡红色醋制成。 ⁡ 我们非常重视口感，细致地去除每种食材的负面影响，最大限度地发挥其固有的魅力。 ⁡ ——用餐时间—— ⁡ ——工作日晚餐 ⁡ ——预订—— ⁡ ——需预订 ⁡ ——用餐场合—— ⁡ 与朋友共享（4人包间） ⁡ ——费用—— ⁡ 25,000-30,000日元 ⁡ ——餐点详情—— ⁡ ▶兵库县有马煮香鱼 香鱼的淡淡苦味与鲜味交织，与山椒的酸味交相辉映！ ⁡ ▶醋渍岩海蕴 酥脆的口感和清爽的酸味，令人惊艳！ ⁡ ▶刺身 ▫️ 烤剑鱼 表面煎得焦香，滋味浓郁，美味无比！ ⁡ ▫️ 真鲷鱼 回味悠长，略带咸味。 嚼劲恰到好处，清淡细腻的香味弥漫全身。♡ ⁡ ▫️ 水章鱼 大块鱼肉，搭配淡淡的盐味。 口感怡人，甜味弥漫全身。(*^^*) ⁡ ▶ 新鲜鲑鱼籽 略加盐调味。 鱼块虽小，但口感柔软，美味无比！ 鱼籽的蛋香味也浓郁可口。( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ⁡ ▶ 黑扇贝 越嚼越香的浓郁滋味，令人无法抗拒！ ⁡ ▶ 海胆银杏茶碗蒸 海胆的浓郁甜味和银杏的微苦口感绝妙至极♡ 浓稠的豆馅锁住了鲜味，也令人回味无穷！！ ⁡ ▶ 烤鳗鱼 鳗鱼皮上涂抹酱油后烤制，将鱼皮的芬芳与鱼肉的细腻风味完美融合，美味无比！ ⁡ ▶ 安康鱼肝 独一无二的招牌菜。 采用独特方法彻底除血，去除异味！ 蓬松柔滑的口感入口即化，柔和的甜味令人难以抗拒(⑉• •⑉)♡ ⁡ ▶ 白烧鳗鱼 佐以干白瓜。 焦香四溢，令人食指大动， 入口即化的蓬松口感♡咸鲜完美平衡！ ⁡ ▶ Haruko Tai 用海带轻轻腌制，嚼劲十足，却又带着柔和的咸香，在口中蔓延开来。美味！(๑ ́ᄇ`๑) ⁡ ▶ 白鱿鱼 薄切得透亮，像千层酥一样排列。 口感酥脆，却又易于咬开， 甜味在口中蔓延，美味无比！♡ ⁡ ▶ Eyes 脂肪分布完美，口感绝佳。 绝对美味！( ˶¯ 灬¯˵) 最棒了！！ ⁡ ▶ 沙丁鱼 肥美无比，入口即化！美味无比，鲜味浓郁(' ')♡ ⁡ ▶ 瘦金枪鱼 换了米饭，香味更浓郁。 金枪鱼浓郁的鲜味真是太棒了(*ˊᵕˋ*) ⁡ ▶ 北海蛤蜊 焯水2-3秒，口感酥脆可口。 甜味蔓延，美味无比(⑅•ᴗ•⑅) ⁡ ▶ 鲣鱼 油脂的鲜味和甜味弥漫开来，酸度恰到好处♡ 切碎的洋葱增添了层次感，更加美味！ ⁡ ▶ 中腹金枪鱼 口感顺滑，油脂丰富，味道鲜美！ 精致的甜味令人惊艳 (*॑꒳॑*) ⁡ ▶ 秋刀鱼 煎秋刀鱼皮，佐以肝酱。 秋刀鱼香气扑鼻，肥美诱人，令人无法抗拒！！肝的鲜味与之完美融合。(*´꒳`*) ⁡ ▶ 牡丹虾 用虾味噌和香喷喷的烤虾壳制成的酱汁。 粘稠的甜味与味噌的鲜味交相辉映， 这变化真是令人回味无穷！！ ⁡ ▶北海道函馆紫海胆 入口即化的鲜味， 令人无法抗拒的美味 ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 搭配清酒，更能衬托出它的甜味。♡ ⁡ ▶星鳗 松软可口，美味无比 (*^^*)(*^^*) 搭配甜食也绝佳！ ⁡ ▶金枪鱼 金枪鱼粗略地捣碎，保留了其鲜味， 鲜味浓郁，与口感细腻的腌萝卜完美融合，令人回味无穷！ ⁡ ▶葫芦干 劲道的口感和芥末的辛辣， 让美味无比！⁡ 从主菜到握寿司，都令人惊艳， 我简直太开心了。 (⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ ⁡ ——菜单详情—— ⁡ ◇◆主厨推荐套餐 24,000 日元◆◇ ◇兵库县产香鱼（有马风味） ◇醋渍岩海蕴 ◇刺身 ▫️炙烤剑鱼 ▫️真鲷 ▫️水章鱼 ◇新鲑鱼籽 ◇黑蛤 ◇海胆银杏茶碗蒸 ◇炙烤鲷鱼 ◇安康鱼肝 ◇白烧鳗鱼 ◆春鲷 ◆白鱿鱼 ◆眼鲣鱼 ◆沙丁鱼 ◆瘦金枪鱼 ◆北极贝 ◆鲣鱼 ◆秋刀鱼 ◆牡丹虾 ◆北海道函馆紫海胆 ◆星鳗 ◇鱼片和鲣鱼干片汤 ◇鸡蛋 ◇金枪鱼（加料） ◇葫芦干（加料） ※“◆”表示握寿司菜单 ⁡ —服务—— ⁡ 厨师的距离感非常精致舒适！！ 他很有幽默感，非常有趣♡ ⁡ —性价比—— ⁡ 非常满意这个价格！！ ⁡ —氛围—— ⁡ 晚上8:30的用餐是四人包桌。 ⁡ 一体式吧台，氛围很棒。 ⁡ —下次光临—— ⁡ ★★★★★ 一定会再来的！！ （原文） 【魚とシャリが紡ぎ出す唯一無二の食感♡こんなに美味しいあん肝に初めて出逢った(⑉• •⑉)♡握りだけじゃなくて逸品料理も美味しすぎて感動の連続！予約困難なのも納得だけどまた絶対伺いたい！！！】 ⁡ 魚とシャリが紡ぎ出す食感の頂点を探究し続ける 予約困難店『鮨 西崎』さまに初訪問⭐️ ⁡ 大将の西崎亮平氏は、“鮨 なんば”“鮨 しゅん輔”で 研鑽を積み上げ、2022年に独立OPEN。 ⁡ “與兵衛”の赤シャリと、 米と酒粕で仕込む薄めの赤酢“珠玉”の白シャリの二種類を 巧みに操っています。 ⁡ “食感”を最たるこだわりとし、食材が持つネガティブ要素を 徹底した仕事で削ぎ落とすことで本来の魅力を 最大限引き出していきます。 ⁡ ——利用時—— ⁡ 平日ディナー ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ⁡ ——利用シーン—— ⁡ 友人と（4名 個室利用） ⁡ ——費用—— ⁡ ￥25,000〜￥30,000 ⁡ ——食事内容—— ⁡ ▶兵庫県 鮎 有馬煮 鮎の仄かな苦味と旨みが広がって山椒のピリッと感も良き！ ⁡ ▶岩もずく酢 シャクッとした食感がしっかりで爽やかな酸味が最高！ ⁡ ▶お造り ▫️メカジキ 炙り 表面を炙っており、旨みが詰まっていて美味しい！ ⁡ ▫️真鯛 余韻が長めの塩と共に。 弾力が程よく淡白で上品な旨味が広がる♡ ⁡ ▫️水蛸 粒が大きく軽い塩と共に。 食感も心地良く甘みが広がる(*^^*) ⁡ ▶新いくら 塩で軽く味付け。 粒は小さめなんだけど、柔らかで味がめっちゃ濃い！ 卵感もしっかりでうまぁすぎっ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ⁡ ▶黒ばい貝 噛み締めるほどに広がる旨みの強さがたまらないっ！ ⁡ ▶雲丹と新銀杏の茶碗蒸し 雲丹の濃厚な甘みと銀杏のほろ苦さが最高♡ 餡のとろみが旨味を閉じ込めているのも良き！！ ⁡ ▶魳 炙り 醤油を塗って皮目を炙っており、皮目の香ばしさと 身の上品な旨味がぎゅぎゅっと詰まっていて美味しい！ ⁡ ▶鮟肝 唯一無二のスペシャリテ。 独自の手法で徹底的に血抜きをしており臭み皆無！ とぅるんっとぅるんでふわぁと蕩ける舌触りで 柔らかな甘みがたまらなく美味しいっっ(⑉• •⑉)♡ ⁡ ▶鰻 白焼き 白瓜の雷干しを添えて。 香ばしさを惑わせるように炙りにしており、 ふわぁっとろぉ食感♡香ばしさと旨みの調和が良き！ ⁡ ▶春子鯛 軽く昆布〆にしており、弾力もありながら 柔らかな旨味が広がって美味しいっっ(๑ ́ᄇ`๑) ⁡ ▶白烏賊 透けて見える程に薄く削ぎ切りにした烏賊をミルフィーユ状に。 コリッとした食感がありながらも歯切れが良く、 甘みがふわぁ〜っと広がってめちゃめちゃ美味しい♡ ⁡ ▶目光 脂ののりかたが絶妙で舌触りも良く、 めちゃめちゃ美味しいっっ( ˶¯ 灬¯˵)最高すぎる！！ ⁡ ▶鰯 脂がのっていて口に入れた瞬間にとろけた！ 濃厚な旨みも感じられて美味しい( ' ' )♡ ⁡ ▶鮪 赤身 シャリを変えることで香りも広がり 鮪の旨味の強さが感じられてめっっちゃうまぁ(*ˊᵕˋ* ) ⁡ ▶北寄貝 2-3秒の湯通しでシャクシャクッとした食感が心地良く 甘みが広がって美味しいっ(⑅•ᴗ•⑅) ⁡ ▶鰹 程よい酸もありながら旨味と脂の甘みがぶわりと広がる♡ 刻み玉葱で深みも増して激うま！！ ⁡ ▶鮪 中トロ 舌触り滑らかで脂のりも濃く旨味がすんっっごい！ 上品な甘みが最高すぎる( * ॑꒳ ॑*) ⁡ ▶秋刀魚 皮目を炙って肝ソースと共に。 秋刀魚は香ばしく脂ののりもたまらないっ！！ 肝の旨味も相まって美味しいっっ( *´꒳`*) ⁡ ▶牡丹海老 海老味噌と殻を香ばしく焼き上げたソースと。 ねっとりした甘みから味噌の旨味と香ばしさに広がり、 味の変化がとっても楽しい！！ ⁡ ▶北海道函館 むらさきうに 口に入れた瞬間にぶわぁぁっと広がる旨味が たまらなく美味しい( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ペアリングの日本酒が甘みを更に引き出してくれる♡ ⁡ ▶穴子 ほわほわとろんとろんでうまぁ (*^^*)(*^^*) 甘めのツメとの相性も抜群！ ⁡ ▶とろたく 鮪は食感を残すためにも粗めに叩いており、 旨みもしっかりで沢庵の細かな食感との組み合わせが 抜群で素晴らしい！！ ⁡ ▶干瓢 もちっとした食感で山葵のピリッとした辛さが 後から広がって美味しい！ ⁡ 逸品料理から握りまで最高に素晴らしくて 幸せすぎる時間でした(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇◆おまかせコース ￥24,000◆◇ ◇兵庫県 鮎 有馬煮 ◇岩もずく酢 ◇お造り ▫️メカジキ 炙り ▫️真鯛 ▫️水蛸 ◇新いくら ◇黒ばい貝 ◇雲丹と新銀杏の茶碗蒸し ◇魳 炙り ◇鮟肝 ◇鰻 白焼き ◆春子鯛 ◆白烏賊 ◆目光 ◆鰯 ◆鮪 赤身 ◆北寄貝 ◆鰹 ◆鮪 中トロ ◆秋刀魚 ◆牡丹海老 ◆北海道函館 むらさきうに ◆穴子 ◇魚のあらと削り節のお椀 ◇玉 ◇とろたく（追加） ◇干瓢（追加） ※“◆”は握りメニュー ⁡ ——接客—— ⁡ 大将の距離感がとても絶妙で心地よい！！ ユーモアがあってすっっごく楽しかった♡ ⁡ ——コスパ—— ⁡ 大満足の価格！！ ⁡ ——店内雰囲気—— ⁡ 20:30の回は4名席の貸切席でご案内。 ⁡ 一枚板のカウンターで雰囲気もとても良き。 ⁡ ——再訪—— ⁡ ★★★★★ また必ず伺いたい！！

（由 Google 翻译）从东北泽站步行约7、8分钟。它位于步行前往笹冢的位置。 这是一个住宅区相当安静的区域，距离车站有一段距离。 曾在阿佐谷名店俊介工作的西崎先生开设了自己的店铺。虽然开业才半年多一点，并以物超所值着称，但新的预订却变得非常困难。 我被邀请周六晚上去拜访。 店内明亮干净，吧台座位并排排列。 套餐18,000日元，相当合理。俊介售价22,000日元。 包括 9 份小吃、13 份握寿司和丸子。 这里有各种各样的小吃可供选择，而且都很美味。 我们对安康鱼肝脏感到特别自豪，它的味道无与伦比。非常清澈的红豆肝。嘴巴也很神奇。 握把形状锋利、酷炫。造型与其说是可爱，不如说是酷。 对于寿司，请使用白色寿司或红色寿司。白醋也是用红醋制成的，但它是一种稀红醋。 两者都是清淡的寿司。 鲭鱼和鰤鱼给我留下了深刻的印象。 鲭鱼的蓬松度和脂肪达到了完美的平衡。 鰤鱼的脂肪很好，非常美味。 总体来说很好吃，但是18000日元的套餐有点bug。 西崎将军的滑稽动作恰到好处，你就知道为什么这家餐厅如此受欢迎了。 （原文） 東北沢駅から徒歩7，8分くらい。笹塚方向に歩いて行ったところにあります。 駅からもある程度離れていて住宅街のかなりひっそりとしてエリアです。 阿佐ヶ谷の有名店、しゅん輔にいた西崎さんが独立したお店。コスパがいいと評判で開店してまだ半年ちょっとですが新規予約はかなり厳しくなっています。 この日はお誘いいただいて土曜日の夜に訪問。 店内は横並びのカウンター席で明るくきれい。 コースは18,000円とかなりリーズナブル。しゅん輔が22,000円とかですもんね。 つまみ9品、握り13貫と玉という内容。 つまみは少しずついろんな種類のものが出てくるしどれも美味しいです。 特にあん肝は自信作で、他にはない味わいです。すごいクリアなあん肝。くちどけもすごい。 握りはしゃきんとカッコイイ形。可愛いよりはカッコイイ形。 シャリは白シャリと赤シャリの使い分け。白シャリも赤酢ですが薄い赤酢。 どちらも軽やかなシャリです。 鰆とカンパチがかなり印象に残ってる。 鰆はふんわり感と脂ののりのバランスが最高。 カンパチも脂ののりが良くてとても美味しかったです。 総じて美味しかったですがこれで18000円コースはバグってますね。 西崎大将のふざけ具合もちょうどいいし人気沸騰のお店なのもわかります。

（由 Google 翻译）这一天是一个私人聚会。 我不断听到去过那里的人说西崎寿司很棒，所以我很高兴能去参观。 我当他弟子的时候见过他几次，但最后都是喝醉了…… 我一直以为是东所泽而不是东北泽哈哈。 店主对准备时令食材的热情，以及花费时间和精力将它们制作得美味令人惊叹。 这是一场情感风暴。 一般的氛围，舒适度，酒的选择也不错。一切都很棒。 那天我决定不喝酒，但我忍不住盯着它看，最后喝了它（笑）。 好吃又有趣！ 我发现了另一家很棒的寿司店。谢谢你！  [零食] ・煮章鱼（用酒精和水煮） 产于神奈川县佐岛市。清酒衬托出章鱼的味道，味道鲜美。 ・茶碗蒸（鲣鱼高汤、芥末、noresore） 时令海藻与鲣鱼高汤完美搭配，鸡蛋蒸和紫菜的融化感令人无法抗拒。 ・3种生鱼片 本增、比目鱼、水章鱼 ・煮牡蛎（岩手广田湾） 大船渡的生蚝结束了，广田湾的生蚝也没有了 ・醋沙丁鱼、青椒、胡萝卜、洋葱 出于某种原因，沙丁鱼现在很美味。是洋流的变化吗？ ・豆肝 花费了大量的时间和精力。它之所以如此蓬松，是因为准备它需要很多时间。 ・海鳗烤 仅带皮一面烤50分钟，皮酥肉软。 【紧握】 莎丽有两种类型。 白色和红色的沙里 白色带有醋的淡淡酸味，寿司的温度较低，留下颗粒状的质感。 红色略显浓郁，入口即化。 ・晴子的昆布鸡目 ・白鱿鱼（盐、酸橘汁） 将其切成薄片并分层以增加甜味。 ・水煮火腿（茨城县鹿岛产） 蛤蜊汤（用提取物慢慢煮） ・熟成6天的青花鱼（千叶县大原产） ・金目（千叶县铫子市出身） ・紫苏叶点缀的黄金鲷鱼 ・瘦肉（千叶县铫子市产） ・大登吕（千叶县铫子市出身） ・小皮肤 ・平贝（用稻草在表面烤） ・车马虾 ・海胆（村上商店最高级的新鲜海胆） ・金枪鱼厚卷 金枪鱼和寿司的比例很奇怪（笑） ・味噌汤 ·球 ・加里 ・芹菜梅干 【喝】 ・梅酒汽水 ・越春清酒上桥 ・白乐星 ・白色露珠 ・天才酿酒师酿造的清酒 ・第14代播州山田锦 期待下次♡ （原文） この日は貸切会でした。 行った方々から鮨西崎は素晴らしいと聞き続けていたので、ワクワクしながら伺いました。 お弟子さんの時に何回かお会いしていたけど、いつも私が酔っ払ってしまって…。 ずっと東北沢ではなく東所沢と勘違いしていたw(笑) こちらは旬の物を下処理、手間暇をかけて、美味しい物を食べてもらおうと大将の追求心が素晴らしい。 もう感動の嵐でした。 大将の雰囲気、居心地の良さ、お酒のチョイス。全てが素晴らしかった。 この日は飲まないと決めていたが、指を加えて見てる心が負け、結局飲んでしまった(笑) 美味しくて、楽しかった！ また素晴らしいお鮨屋に出会えました。感謝！  【おつまみ】 ・煮蛸(お酒とお水で炊いた物) 神奈川県佐島産。蛸の旨味を日本酒が引き出し美味しい。 ・茶碗蒸し(鰹出汁の餡、山葵、のれそれ) 今が旬ののりそれ、鰹出汁と相性抜群、そして茶碗蒸しのとろけとのりそれのとろけ感がたまらない。 ・お造り3種 ホンマス、ひらめ、水タコ ・煮牡蠣(岩手広田湾) 大船渡の牡蠣は終わり広田湾の牡蠣 ・酢で締めた鰯、ピーマン、人参、玉葱の酢物 今、何故か鰯が美味しい。海流の変化なのか？ ・あん肝 手間暇が素晴らしい。下処理に凄い時間を掛けているのでふわふわです。 ・穴子焼き 皮目だけ50分焼いて、皮パリパリ、身はふっくら。 【握り】 シャリは2種類 白と赤シャリ 白は酢の酸味が軽やかに立ち、シャリの温度が低めで粒感が残る。 赤はほのかに濃厚で口の中でほろりと広がる。 ・春子の昆布締め ・白いか(塩、スダチ) 極薄に切って重ねて甘い ・煮ハマ(茨城県鹿島産) 蛤の出汁(エキスでじっくり煮) ・鰆 寝かせ6日(千葉県大原産) ・キンメ(千葉県銚子産) ・金目鯛　大葉がアクセント ・赤身(千葉県銚子産) ・大トロ(千葉県銚子産) ・小肌 ・平貝(表面を藁で炙って) ・車海老 ・雲丹(村上商店の最高級の生雲丹) ・まぐろ太巻き 鮪とシャリの比率がおかしい(笑) ・お味噌汁 ・玉 ・ガリ ・セロリ梅酢漬け 【飲み物】 ・梅酒ソーダ割 ・甲子春酒　香んばし ・伯楽星 ・白露垂珠 ・天才杜氏の入魂酒 ・十四代　播州山田錦 次回も楽しみ♡

（由 Google 翻译）闪闪发光的比目鱼刺身很好吃~ 第一次 @sushi.nokawa_1221 #野川寿司 03-5738-8930 东京都涩谷区笹冢 1-16-5 Chez Nu 1 楼 从开业以来我就很好奇 当地的寿司店 时隔7年终于来拜访了♪ 主厨搭配套餐 18,000 日元 24 项目 一切都很美味 吃得很饱很满足💯 老板娘和将军也很友善。 这是我的第一家店。 我度过了一段美好的时光 我们再去吧！ #笹冢美食#笹冢寿司店 #握寿司很好吃~ #余一的红豆肝很好吃~ #milt很好吃~ #中号托罗 #大型托罗 #炭烤黑陆奥 #海胆三文鱼子碗 （原文） キラキラヒラメのお造り美味しかった〜 お初の @sushi.nogawa_1221 #鮨 のがわ 03-5738-8930 東京都渋谷区笹塚1-16-5 シェ・ヌ 1F オープン当初から気になっていた 地元のお寿司屋さん 7年越しやっと訪問して来ました♪ おまかせコース18000円 24品 どれも美味しくて かなりのボリュームで満足度💯でした 女将さんと大将のお人柄も良くて お初のお店でしたが 素敵な時間を過ごせました また行こ！ #笹塚グルメ#笹塚のお寿司屋さん #にぎり美味しかった〜 #余市のあん肝美味しかった〜 #白子美味しかった〜 #中トロ#大トロ#炭火焼き黒ムツ #雲丹いくら丼

（由 Google 翻译）我最喜欢的地方。这就是为什么这是一个你只能带你喜欢的人的地方。我总是被将军治愈！而且寿司很好吃。以前可以马上预约，但自从流行起来之后，预约就变得很困难。需提前预约！蒸砂锅太棒了！ （原文） 最高に好きな場所。だから好きな人しか連れてこない場所。いつも大将に癒される！そして、鮨が美味い。昔は直ぐ予約出来たのに、バレ始めてからなかなか予約が取れない。事前に予約必要！土瓶蒸し、最高でした！

（由 Google 翻译）这是一家位于笹冢购物区的餐厅，在这里您可以品尝到最美味的江户前寿司。 每道菜都经过精心准备，最大限度地提高了食材的质量，每道菜都以良好的节奏和最佳的时间供应。 除了清酒之外，他们还提供多种葡萄酒和香槟，因此您可以根据自己的口味进行选择。 餐厅只有吧台座位，需要预约。 这是一家物超所值的餐厅，您可以以比银座或麻布价格高一倍以上的合理价格享用优质寿司。 笹冢站附近令人惊叹的高品质寿司店。 所有原材料均经过主厨的精心准备和精心培育，以最大限度地发挥菜肴的潜力。 不仅可以品尝日本酒，还可以品尝葡萄酒和香槟。 虽然只有吧台，没有分开的床单和桌子，但是可以从吧台上欣赏到店主厨师的精湛手艺。 事实上，与银座或麻布的寿司店相比，这种高质量的菜肴相当便宜，如果你去银座或麻布的寿司店，你必须支付双倍的价格。 不幸的是，没有英文菜单和菜肴说明，而且主厨可能不太熟悉英语。 不过不用担心，这里甚至没有日式菜单，只有厨师精选菜单，您可以相信他的技术非常高超！ （原文） 笹塚の商店街にある、極上の江戸前寿司が食べられるお店です。 一品逸品丁寧に下拵えされ、素材の良さを極限まで高めた料理がテンポ良く且つベストなタイミングで提供されます。 日本酒だけでなくワインやシャンパンの取り揃えもあり、好みに合わせてチョイスできるのも良いとこです。 店内はカウンター席のみで、要予約のお店です。 銀座や麻布では倍以上の値段はするであろうクオリティのお寿司をお手頃な値段で味わえるコスパの良いお店です。 Amazing high quality Sushi restaurant near by Sasazuka station. All raw materials are deeply prepared and excellently growing up to maximum potential of the dishes by owner chef. You can enjoy not only Sake but also wines and champagnes. There are only counter table no separated sheets and tables. But you can enjoy wonderful skills of owner chef seen from the counter table. In fact, it is pretty cheap such kinds of high quality dishes compared with restaurants in Ginza or Azabu. You must pay double price if you go to the sushi restaurant in Ginza or Azabu. Unfortunately, there are no English menu and explanation of dishes and owner chef might not so familiar to speak English. But don’t worry, there is even no Japanese menus but only chef’s choice menu. You can trust his skilled very high performance!!

（由 Google 翻译）我偶尔会去。 厨师的厨艺非常精湛，每次去都让我印象深刻。 虽然是吧台座位，但这里氛围轻松随意，可以享用到高品质的开胃菜和寿司。 （原文） たまにいきます。 大将が非常に勉強されており、行くたびに驚きがある寿司屋さんです。 カウンターのみのお店ですが気取らずに高水準の肴とお寿司を楽しめるお店だと思います。

（由 Google 翻译）预约并以团体形式参观。 店主提供的菜肴充分发挥了食材的原味，我很满意，因为我能够同时享受到食材的本来风味和潜力。 另外，由于地点在笹冢，所以价格和笹冢差不多，在其他地方大概要好几万日元，但在这里可以以非常合理的价格吃饭。 这是每月放纵和庆祝活动的完美场所，所以如果有机会，您一定会想再次光临。就是那样的地方。 这是一场盛宴。 （原文） 団体で予約して訪問。 店主から提供される料理は、どれも旨味を最大限に活かされており、素材本来の味と潜在能力を同時に味わう事ができ大変満足できました。 また、場所が笹塚にある事から価格も笹塚に合わせているのか、他の場所なら数万円はするであろとは思うがココでは大変リーズナブルな価格で食す事ができるのも◎ 月一回の贅沢やお祝いにぴったりな場所なので、機会があれば是非再訪問したい。そんな場所でした。 ご馳走さまでした。

（由 Google 翻译）7月1日，我再次来到这里。我点了海鳗、新子和小肌作为握寿司，对夏天的阵容非常满意。我们还提供了一些夏季清酒。 （原文） 7月1日、何度目かの再訪。鱧や、新子・コハダ両方握りでいただき、夏らしいラインアップで大満足。お酒も夏酒いくつか出していただきました。

（由 Google 翻译）从旋钮上抓握。许多项目。 Shari是红醋。 酒精与零食很相配。握寿司也很棒。 （原文） つまみから握り。品数多し。シャリは赤酢。 つまみはお酒がすすむ。握りも絶品でした

（由 Google 翻译）太好吃了！不仅食材新鲜，每一份寿司的摆盘也别出心裁，能感受到厨师对寿司的热爱。 服务和接待也非常热情友好，是一家非常舒适的餐厅。以后我一定会继续光顾。 （原文） 美味しすぎました。ネタの鮮度もさることながら、握りそれぞれの提供の仕方も工夫されていて、大将の鮨への強い愛を感じました。 接客や応待もとても柔らかで、とても居心地のよいお店です。ぜひ今後も通わさせて頂きます。

（由 Google 翻译）非常特别的当地寿司体验，不容错过！ 厨师非常细心，照顾我的需求。 非常感谢！ （原文） A very special and local sushi experience not to be missed ! The chef was very attentive and careful to my needs. Thank you very much!

（由 Google 翻译）虽然是一家小小的寿司店，但是感觉好像已经营业了三代了！ 总的来说，一切都很新鲜，很美味，但我和我的团队最喜欢的菜是金枪鱼Odoro Aburi..？ 寿司真的很好吃，你不想吃它，所以你省了它并结束了。很晚才回家就是这个味道🤣 我是韩国人，所以不懂语言，但是他们虽然很忙，但也很努力地沟通，所以我玩得很开心！ 谢谢你总是做出美味的寿司👍🏻 （原文） 작은 스시집이지만 3대째 해오시는 곳이라 그런지 연륜이 느껴지는 곳입니다! 전체적으로 다 신선하고 맛있지만 저와 저희 일행들은 최애 메뉴는 참치 오도로 아부리..?라는 스시 진짜 맛있습니다ㅜㅜㅜ먹기 아까워서 아껴먹다 집에 늦게 가게되는..그런맛이에요🤣 한국인이라 언어가 안통하지만 바쁘신 와중에도 열심히 소통해주셔서 넘 즐겁게 먹다 왔어요! 항상 맛있는 스시 만들어주셔서 감사합니다👍🏻

（由 Google 翻译）东京郊区一家温馨的小店，真是个珍宝。我强烈推荐这家餐厅。寿司很棒，服务也物有所值。 （原文） An intimate little gem, tucked within the suburbs of Tokyo. I highly recommend this restaurant. The sushi was great, and the service was well worth the price.

（由 Google 翻译）确实是我吃过的最好的寿司。业主非常热情，我们享受了美妙的用餐体验。我们选择了 omakase 套餐，厨师花时间询问我们的喜好，并专门为我们策划了菜单。每一口都很美味，我一定会回来的！ （原文） Truly the best sushi i've ever had. The owners were so welcoming and we had a wonderful dining experience. We chose the omakase set and the chef took time to ask us for our preferences and curated the menu specifically to us. Each and every bite was delicious and i'll be back for sure!

（由 Google 翻译）我骑自行车从武藏野出发，因为我对这个位于郊区偏僻的地方的评价很高的寿司店感到好奇。确实如描述的那样。 经营这家酒店的夫妇非常友善，而且是他们的艺术大师。这是一个充满特色和美味佳肴的小地方。 我寻求了大师的推荐——我立即知道我得到了很好的帮助。一切都很美味♥️ 有 3 种午餐套餐，满足所有预算：1,600 日元 / 2,600 日元 / 3,600 日元，全部包括 8 件不同的握寿司。 周一、周三、周四和周六的午餐价格为 1,000 日元，但不确定这是否是限时优惠。由于这是一个小而受欢迎的地方，建议您提前致电以确认是否有空位。 （原文） I cycled from Musashino cause I was curious of this highly rated sushi place in the middle of a suburban nowhere. It was truly as described. The couple running it are super kind and masters of their art. It’s a small place oozing character and delicious bites. I went for the master’s recommendation- I immediately knew I was in great hands. Everything was delicious ♥️ There are 3 lunch sets covering all budgets: 1,600¥ / 2,600¥ / 3,600¥ all including 8 pieces of different nigiri. On Mondays, Wednesdays, Thursdays and Saturdays lunch is 1,000¥ but not sure if this a limited time offer. As it’s a small and popular place calling beforehand to confirm availability would be recommended.

（由 Google 翻译）午餐包括汤。性价比最高的江户前寿司。 厚实多汁的金枪鱼和松软的煎蛋非常美味。 与套餐不同，您可以随时享用新鲜制作的寿司。 吧台座位5个，桌子2张，可容纳4人。强烈推荐。我决定重复一遍♫ ～～～ 后记 2021年2月3日（照片为2022年2月3日#稳定美味） 我买了江麦卷和金枪鱼。 重量重。 我做了一个火锅，但我后悔我应该只做一个汤和一个调味菜。 由于我没有仔细阅读江霍卷的小册子，所以金枪鱼的味道是出乎意料的。 我以为只是金枪鱼，原来是虾、鲑鱼子、飞鱼、厚煎蛋等等♡ 各种食材在我嘴里既有趣又美味。 明年我就只吃金枪鱼了♪ 谢谢你的饭菜。 （原文） ランチはお吸い物付き。コスパ最強江戸前寿司。 肉厚ジューシーマグロと柔らか卵焼きが絶品でした。 セットで出てくるのではなく、一貫一貫握りたてのお寿司が食べられます。 カウンターが5席、テーブルが四人がけが2テーブル。かなりおススメ。リピ決定です♫ 〜〜〜 追記 2021年2月3日（写真は2022.2.3#安定の美味しさ） 恵方巻きとマグロを購入。 ずっしりとした重さ。 お鍋を作ったのですが、お吸い物と和え物程度でよかったなあと反省しました。 恵方巻きのパンフレットをよく読んでいなかったので、マグロにはいい意味で予想外でした。 マグロだけかと思ったら、えび、いくら、とびっこ、厚焼き玉子などなど、とっても豪華♡ 色々な具材が口の中で楽しく、美味しかったです。 来年はマグロ一本で行きます♪ ごちそうさまでした。

价钱超级贵，但是食材还是不错。但是这个价钱很游客，不值得吃太多。可以吃一小许可以体验一下。

吃的东西一般 没去过 去一下 走两步

很好逛食物也新鲜好吃～

最值得去的并不是街道上的招待游客的商业小店，而是那三层高的市场。可以买新鲜的食材到屋顶的烧烤场，自由玩一天。我下次必定去。

吃海鲜刺身的好地方，靠近大街的地方东西贵，因为人气很旺。但室内市场就很好，价格实惠量又足，唯一的缺点就是不能室内吃东西，警告室外不要买生蚝，贵一倍以上太坑

有意思的地方，是一定不能错过的景点。外面是面对大众的市场兼餐厅，很多小的不错的饭馆。然后往港口走是真正海鲜市场，一定注意对外开放时间是10am-11am，只有一个小时的时间，所以一定把握好时间。唯一的扣分点就是人太多！太多！！！

周末，晚上九点，筑地市场还有哪里开着？这里。来吃一碗长寿面。龙虾面需要半个小时左右的烹饪时间，需要耐心等待。老板人很好，很客气，担心我们等得久无聊，送给我们一人一支粗盐烤小鱼。

我取了号码离开买东西 回来的时候刚好喜爱过两组就是我的号码。工作人员告知 要重新排队。即使你拿了号码也要等排队的人都进去才可以进去

感觉没什么特别，为了小儿子，不然不会在哪里等2小时，真的浪费时间，时间紧迫的人想吃，先考虑一下。

我觉得如果花两个小时的时间来排队的话就自己选择吧，乌冬面本身的话是味道不错的天妇罗也还可以，但是排队两小时在夏天来说可能没有那么值得，然后就是一定要选冷水乌冬，不要选热的

这里排队至少有一小时，服务很差。如果不想排队付两千日币就让进..好无语 There was at least an hour in line and the service was poor. If you don't want to stand in line and pay 2,000 yen, give in. That's ridiculous. If you're trying to sell 5star food, don't sell it like this

11点钟开门，10点45拿到28号，1点15叫到，1点半开始吃。高汤极鲜，面条劲道，天妇罗虾脆甜。值得百名店。

排超久，但是不好吃呀 慎入

垃圾，排了两个半小时，进去服务态度极差

男朋友又带我来干饭了 这家店评分怎么这么低 实际很好吃啊 不贵量还足 推荐

（由 Google 翻译）牛筋链，美观又便宜的选择。 通过Ajido测试并成功提交产品。 自助站、服务站倒。 提供多种非现金支付方式。 牛筋链条，性价比不错的选择。 味道很好而且很快就出来了。 自助下单，服务降级。 方便各种无现金支付。 （原文） 天丼連鎖，物美價廉的選擇。 味道合格，出品也很快。 自助點單，服務檔次下降。 可用各種非現金結帳，方便。 天丼チェーン、コスパの良い選択。 味は良し、出てくるのも早い。 セルフ注文で、サービスはグレードダウン。 各種キャッシュレス対応で、便利。

（由 Google 翻译）好多年没去天屋了。 以前在西船桥站前想吃点东西的时候，天屋就在车站大厅正下方，非常方便。 也就是说，我以前因为地理位置好经常去那里。 后来，南船桥重新开发了，银座的Hageten也开在了美食广场，我就没再去那里了。 今天快速翻看平板电脑菜单，发现以前常吃的白子天妇罗不见了，藏寿司的Hamo天妇罗也没了。 本来想点鱿鱼天妇罗，结果点的是海苔天妇罗和蟹肉棒天妇罗。 这是什么😅 看到副菜单上有咸鱿鱼，心里有点小开心。 平板电脑上的菜单完全乱七八糟，米饭的菜单键也很难调出来。 按菜单键反应很慢。 菜单上主要是店家推荐的套餐，我感觉他们是故意弄得点菜很麻烦。 服务员的态度还行，但服务质量是一大败笔。 米饭和咸鱿鱼很好吃，但天妇罗酱太淡了，根本吃不下去。 它只会把天妇罗面糊弄湿，破坏了它的美味。 不应该这样。 我冒险把天妇罗盖饭酱倒在上面，这可是餐桌上的佐料，结果味道好极了。 一定是店家的错。 也许只是我的口味不好，不过我吃的天妇罗盖饭酱里撒了七味粉，真是美味。 这次是被薙荞麦面的广告吸引来的，不过最近我迷上了涩谷区役所的100%荞麦面，所以对荞麦面的美味感非常有体会。 天屋的薙荞麦面口感黏糊糊的，一点也不爽口。 和附近那久的荞麦面比起来，这一点就更明显了。 天屋的薙荞麦面为什么难吃，或者薙荞麦面本身闻起来像乌冬面，真是说不准。 看来天屋已经沦落到低劣的行列了。我以后再也不看了。 （原文） てんやに寄ったのは何年ぶりか。 西船橋駅前で、すぐ食事ってときに、駅のコンコース真下にあるてんやは実に便利だった。 つまりロケーションがいいから通った時期があったのだ。 しかし、その後、南船橋で再開発が進み、銀座のハゲ天がフードコートに進出すると、足が遠のいてしまった。 今日、パッとタブレットのメニューを見ても、昔好きだった白子天はなくなったし、くら寿司が出したハモ天もない。 嫌いなイカ天を外したら、代わりに磯辺揚げ天とカニカマ天がついてきた。 何じゃコレ😅 ちょっと嬉しかったのは、サイドメニューにイカの塩辛があったこと。 タブレット・メニューは全然整理されてなくて、なかなか白飯のタブが出てこない。 タブ押しても反応が鈍い。 店おすすめのセットメニューが中心なので、わざと単品注文はやりづらくしているんじゃないかと思った。 それで店員さんの態度は問題なくよかったけれど、サービスは大減点。 さて白飯とイカの塩辛は美味しかったのだけれど、天ぷらの天つゆがどうにも薄味過ぎ、食えたものじゃなかった。 天ぷらの衣を濡らすだけ、味を落とすだけのもの。 こんなんじゃなかったはずだが。 思い切ってテーブル調味料の天丼つゆをかけたら、やっと美味しくなった。 店の間違いじゃないか。 自分の悪趣味かもしれないが、天丼つゆに七味唐辛子をふりかけて食った海老天は美味しかった。 今回は藪蕎麦の宣伝に絆されて入店したのだが、最近は渋谷区役所の十割そばを食べつけているので、蕎麦はシビアに優劣がわかる。 てんやの藪蕎麦は小麦の粘っこさが残り、全然爽やかじゃない。 これは近くのなか卯の蕎麦と比較してもわかる。 てんやの藪蕎麦が不味いのか、藪蕎麦そのものがうどん臭いのか、不味い理由は知る由もない。 てんやはいつの間にかダメ組に落ちたようだ。もう見向きも止めよう。

（由 Google 翻译）我11点半进去吃午饭。店里只有大概七位顾客，但我的菜等了将近20分钟才上桌，太晚了。当时正好是午饭时间的尾声。我点了当季菜单：星鳗、生姜和紫鲷天妇罗配荞麦面，但天妇罗的硬劲儿让我大吃一惊！有点扎到嘴里了。味道难闻，而且炸得很不仔细。看到天妇罗比菜单上的图片小得多，我大吃一惊。每家店的天妇罗都不一样。真可惜。 （原文） 11時半にランチで入店しました。お客さんは7人くらいなのに提供までに20分弱かかり 遅すぎました。ランチ時間ギリギリでした。季節メニューのハモと生姜、つるむらさきの天ぷらのお蕎麦にしましたが、 天ぷらがとても固くびっくり！口の中が少し切れました。。まずいし雑な揚げかた。 メニュー写真よりかなり小さくショックでした。店舗によりこんなに違うんですね。残念です。

（由 Google 翻译）一个便宜又令人愉快的地方，专营天妇罗。天妇罗是清淡蓬松的类型，而不是超脆的类型。它的一大优点是时令产品。服务很专业，很有礼貌，气氛很标准。 （原文） A cheap and cheerful kind of place that specializes in tempura. The tempura is the light and fluffy type rather than the super crispy type. One of the great things about it is the seasonal produce. The service was professional and courteous, the atmosphere is quite standard.

（由 Google 翻译）我先后被罗宾和麦当劳甩了。 天屋的全明星天妇罗套餐。 我更喜欢天屋的单点套餐，而不是盖饭。 感觉天妇罗酱汁的味道好像更浓了…… （原文） ロビンにもマックにも立て続けにフラれ。 てんやで オールスター天ぷら定食。 てんやは丼より 分かれている定食の方が好きです。 天つゆ濃くなった気がする…

（由 Google 翻译）在其他店里，点萝卜泥都会附赠天妇罗酱，但这家店却需要单独要？ 还有，今天我说“请给我一些天妇罗酱”，他们指着酱料瓶说“就是这个”，把我逗乐了哈哈。 下次我打算试试别的店。 （原文） 他の店舗では大根おろしを頼めば天つゆも付いてくるが、ここは言わないとだめか？ さらに、今日「天つゆください」と言ったら、タレの瓶を指して「これです」って言われて、笑っちゃったwww やっぱり今度からは他の店舗に行こうかな？

（由 Google 翻译）[地点：新中野站，步行约5分钟] 听说新中野有一家好吃的乌冬面店，就来这里了！ “手工乌冬面四国屋”！ 这家店好像常客很多！ 老板娘是独自经营的 (*≧∀≦*) 我点了 •肉末咖喱乌冬面 (950) （还附赠了腌菜！ 我点了小份，但份量还是很大！ 面条没有那么劲道，但和咖喱汤很搭！ 咖喱汤和猪肉特别好吃✨ 我喝太多汤了哈哈） 可能是空调坏了？ 当时是夏天，天气很热，但店里氛围很好，感觉很棒！ 下次我想尝试一下冷乌冬面 ( ◠‿◠ ) （原文） [場所　新中野駅　徒歩5分ほど] おいしいうどん屋が新中野にあるときき きました！ “手打ちうどん　四国屋”さん！ 常連さんがおおそうな店内！ 女将さんがワンオペで営業していました(*≧∀≦*) たのみましたのは •肉きざみカレーうどん(950) (お新香もついてきました！ 少なめでの注文をしたのですが、それでもすごいボリューム！ 麺はそこまでコシがつよいというわけではないのですが、カレーの汁とあっていました！ カレーの汁と豚肉がとくにおいしかったです✨ スープのみすぎたw) エアコンが壊れてたのかな？ 夏場だったのでかなり暑いのが、ネックでしたが お店はよい雰囲気でよかったです！ 次は冷やのうどんを食べたいです( ◠‿◠ )

（由 Google 翻译）这家店就是成立于1962年的老字号赞岐乌冬面店“四国屋”，因已故摇滚音乐家今野清志郎和名人、前参议院议员水道桥博加濑常去光顾而闻名。 这家店位于东京地铁丸之内线新中野站（1号出口）步行约五分钟，坐落在中野大道，靠近锅屋横丁和东官坂上交叉路口。招牌上写着“手工乌冬面四国屋”。 店面的屋檐下悬挂着灯笼，上面写着阿波（德岛县）、赞岐（香川县）、土佐（高知县）和伊甲（爱媛县）四个字。 灯笼下挂着一帘旧旧的暖帘。 这家店我一直很感兴趣。 我第一次来这里，是在工作日晚上7点刚过。 店里有一个U形的吧台，环绕着后院，大约有20个座位。入口左侧还有一张四人桌。 老板娘独自经营着这家店。 我前面还有六位顾客。我坐在一个空着的吧台旁。 我点了一份炸什锦乌冬面（900日元）。 墙上贴满了无数的海报，甚至还有主菜单上没有的菜品。店里还摆放着今野清志郎的“康复礼物（手巾）”和阿部宽的签名卡片。 炸什锦乌冬面上桌了。 四国屋的炸什锦非常丰盛。 炸什锦的口感像虾一样紧实。 乌冬面颜色浅，扁平，中等厚度。 面条光滑， 入口即化，口感顺滑。 水分含量高，口感柔顺，软硬适中。 不同于赞岐乌冬面硬硬的嚼劲，这款乌冬面软糯可口。 汤头以干沙丁鱼汤底为基底，佐以酱油、盐和砂糖，口感柔和，即使喝酒后也能喝完。哇，真是美味。 谢谢惠顾❗️ （原文） こちらは、故・忌野清志郎（ロックミュージシャン）さんや、水道橋博士（タレント・元参議院議員）さんが、通っていたことでも有名な、1962年創業の老舗讃岐うどん店『四国屋』 場所は、東京メトロ丸の内線「新中野駅（出入口1番）」から徒歩約5分。鍋屋横丁・十貫坂上交差点近くの中野通り沿いにある。「手打ちうどん 四国屋」と書かれた看板。 店頭の軒下には、阿波（徳島県）・讃岐（香川県）・土佐（高知県）・伊子（愛媛県）と書かれた提灯。 その下には、年季の入った暖簾が下がっている。 以前から気になっていた店の１つ。 平日19時過ぎに初訪問。 店内は、バックヤードを囲む形のコの字型カウンター約20席。入口左側に、4人用テーブル1卓。 女将さんのワンオペ。 先客6名。空いているカウンターに座り ○ かき揚げうどん　　　　¥900 をオーダー。 壁面には、無数のポスターやグランドメニューにないメニューも掲示されている。忌野清志郎さんの「快気祝い（手ぬぐい）」や、阿部寛さんの色紙も飾られている。 かき揚げうどんが着丼。 四国屋のかき揚げはボリューミー。 ぷりぷりの海老の食感が感じられるかき揚げ。 うどんは、色白の平たい形状の中太麺。 麺肌はツルツル。 啜ればスルスルと軽快に口の中へ滑り込む。 加水率高めで、しなやかさと適度なコシを持ち合わせている。 讃岐うどんによくある強靭なコシと弾力性のあるタイプと違い、モッチリとソフトなタイプ。 スープはいりこ出汁をベースに、醤油、塩、ザラメで味付けされ、お酒を飲んだ後でも完飲できそうな優しい味わい。いやー、美味い。 ご馳走様でした❗️

（由 Google 翻译）我光顾这家餐厅已经20多年了。 以前他们营业到早上，但现在晚上11点左右就关门了。 小沙丁鱼天妇罗和稻荷寿司非常美味，是绝佳的下酒菜。 我总是点肉天妇罗，但我总是要一半的面条，因为我想吃各种各样的下酒菜。 老板娘和厨师非常怀念我们的孩子，经常给我们讲他们童年的故事。 我儿子从一岁起就来这里，所以大概有17年了。 说到乌冬面，我仍然会说四国屋是必去之地。 我从小就吃乌冬面，所以我几乎可以说它就像我妈妈做的一样♪ PSD 2025年8月30日 我们现在营业到凌晨2点左右。 （原文） もう 20年以上通っているお店。 昔は朝までやっておりましたが、今は23時前後で閉店してしまいます。 じゃこ天　お稲荷さん　とても美味しくいいおつまみになります。 肉かき揚げをいつに頼むのですが、色々とおつまみを頂きたいので、麺を半分にしていただいてます。 女将さんと大将は良く子供の事を覚えていてくださり、よく昔の小さかった頃のお話をしてくださります。 息子も1歳の時から通って、かれこれ17年目に突入しました。 うどんといえば、四国屋行こーっていまだに言いますね。 小さい頃から食べているので、お袋の味って言ってもいいくらいです♪ 追記 2025年8月30日 営業時間が深夜2時前後までやっております。

（由 Google 翻译）我晚上7点左右去吃饭。 很高兴他们推出了泡菜！ 我点了亲子乌冬面和五子乌冬面。 汤头很美味，但面条略显不足。 稻荷神社的稻荷神社卖光了（据说他们把稻荷神社送给了常客，而且这是他们最后一家了）。 ​​虽然已经9月了，但天气还是很热！ 可惜空调坏了。 我爸爸是香川县人，我从小吃乌冬面长大，所以那里的食物谈不上好坏。即使现在物价上涨，我觉得还是有点贵？！ 或许，这里是个不错的用餐地点，可以享受店内的传统氛围。 （原文） 19時頃に食べに行きました。 お漬物が出てきたのは嬉しい！ うどんは親子と五目を注文。 出汁は美味しいですが麺はいまいちかな。 いなりは売り切れでした（常連さんにあげていたのが最後だったみたい） 9月とはいえまだまだ暑い！ 空調が効いていないのがとても残念でした。 父が香川出身なのでうどん食べて育った私としては可もなく不可もなし。物価高騰とはいえ高いかな？！ 昔ながらの店内の雰囲気を味わって食べるには良いかもしれません。

（由 Google 翻译）脏兮兮的，不好吃，没有客服。 这家餐厅太差了。我再也不会去了，也不推荐。我真不明白为什么评价这么好。 - 进门后，左前方柜台底下（坐下时就在视线范围内）竟然有四五只像蟑螂幼虫一样的昆虫。 - 我点了冷天妇罗乌冬面，但温热，而且没有劲道。热汤似乎备受好评，但冷汤却没什么特色。 - 即使是我们作为新顾客，不懂食物的分量，进门时也没有人打招呼，也没有人引导我们到座位，更令人沮丧的是，我们告诉他们点的菜，沟通不畅，他们却没有任何反应。我希望他们至少能回应一下我们是否听懂了我们说的话。 （原文） 汚い、おいしくない、接客なしの3本立て。 最悪でした。2度と行かないし、おすすめしません。なぜこんな評価良いのか不思議。 ・入口入って左側手前角のカウンター下（座ったら目線の前になるところ）にGの幼虫と思われる虫が4-5匹いました。 ・冷たいかき揚げうどんを食べましたが、コシがなくぬるい。温かい出汁は絶賛されてるようですが、、冷たい汁は特筆すべき特徴ありませんでした。 ・入店時の挨拶や席への案内なしは、塩梅のわかってない新規客のこちらが悪いとしても、オーダー伝えても特に反応なくコミュニケーションとして成立していないのは困りました。内容わかったのか否かくらい反応してほしいです。

（由 Google 翻译）・ 四国屋 从新中野站步行5分钟 您知道在中野新中野站有一家深受已故今和野清四郎喜爱的老字号赞岐乌冬面店吗？ 这家商店成立于 1962 年，拥有复古的外观和暖帘。目前已停止营业，但北店是被选为乌冬面百家名店之一的赞岐乌冬面老店“四国屋”。 我穿过门帘，下了命令。 ・肉碎乌冬面 980日元 四国屋的人气菜单有猪肉、炸鸡和大葱。 上面加生鸡蛋100日元。 四国屋的乌冬面调味简单，食材的品质很重要。 汤的唯一调味料是沙丁鱼、酱油、盐和颗粒。 光看面条就知道四国屋是一家与众不同的餐厅。 自制的面条是用最优质的面粉制成的，用盐水和面，静置，擀开，用刀切，然后存放在冰箱里。 每天早上和晚上两次制作乌冬面，您随时可以享受到新鲜面条的味道。 这种面条柔软、水分多，但很有嚼劲，只有在四国屋才能吃到。 今野清四郎从四国旅行回来后，第一个去的地方就是新中野的四国屋。 有时候，他们会并肩一起吃饭。 一旦你在那里吃饭，你就会感受到历史和氛围。可以体会四国屋乌冬面的魅力，老板娘的热情是最大的香料。 （原文） ・ 四国屋 新中野駅から徒歩5分 新中野駅に今は亡き忌野清志郎さんも愛した中野の老舗讃岐うどん屋があるのはご存知でしょうか。 1962年創業、年季の入った店構えに暖簾。現在閉業中だが北側店は、うどん百名店にも選ばれた老舗讃岐うどん「四国屋」 暖簾をくぐり注文したのは ・肉きざみうどん　¥980 豚肉、お揚げ、葱が入った四国屋の人気メニュー。 それに生卵¥100をトッピング。 四国屋の、おうどんは素材の質が問われるシンプルな味つけ。 つゆの味付けはいりこ、醤油、塩、ザラメのみ。 麺を見れば四国屋が一味違う店だなと明白。 手打ちの自家製麺は、最高級の小麦粉を塩水でこね、寝かせてはのばし、庖丁で切り冷蔵庫で保管。 毎日朝夕２回うどんを打つことで、いつでも打ち立ての味を食べられるのです。 水分が多く柔らかいのにコシが強い四国屋でしか食べられない麺です。 忌野清志郎さんが四国の旅から帰り、真っ先に向かったのはこの新中野の四国屋。 時には並んで食べる日もあったそう。 一度食せば、歴史を感じる店構えと雰囲気。女将さんのあたたかさが、最大のスパイスとなった四国屋のうどんの魅力が分かりますよ。

（由 Google 翻译）当我搜索工作地点附近的地方时，我发现附近有一家乌冬面店，所以我去了四国屋！ 如需停车，请前往附近的投币停车场。 我想U形柜台大约有9个人和一张桌子（？）。 虽然店面有点奇葩，窗帘也有些奇葩，但一进去就有种熟悉的感觉。 我也很怀念祖母的客户服务。 我很难在各种菜单选项中做出选择，但我选择了鸡肉和图案天妇罗乌冬面。 点餐时先上泡菜。 一边吃泡菜一边等乌冬面，乌冬面终于到了！ 视觉效果看起来很美味！您可以期待一下！ 开始了！真正的食物！ ！作弊！唔！ 鸡！唔！还有御波天，嗯！ 乌冬面是一种稍薄的乌冬面。 这绝对是一碗加了点关东色彩的四国乌冬面！ 很美味！ 是戈蒂索先生！ （原文） 仕事場の近くで検索したところ近場でうどん屋さんがあることに気付き四国屋さんへ！ 駐車場は近くのコインパーキングへ。 席はコの字のカウンターで9名くらいとテーブル(？)があったような気がします。 のれんが癖があったり店構えに少々癖がありますが入ってみるとなんだか親しみがあるお店です。 おばちゃんの接客も懐かしさを感じます。 色々なメニューがあり悩んでいましたが鳥とゴボ天うどんに落ち着きました。 注文すると先にお漬物が出されます。 お漬物を食べながらうどんを待ってるとそんなに待たずしてうどん到着！ ビジュアルが美味しそう！期待できる！ いざ！実食！！ズルっ！んま！ 鶏肉を！んま！ゴボ天も、んま！ うどんは少し細めのうどんです。 確かに四国のうどんに関東のカラーを少し足してるような一杯でした！ 美味しかったです！ ゴチソー様です！

（由 Google 翻译）我在公共假期下午2点后到达商店，排队，大约花了40分钟才购买。 由于是一次性手术，所以排队等候的时间会比较长。 我点了巧克力香蕉奶油400日元。 面团不厚，没有嚼劲，但烤得很好，很硬。 可惜有点烧焦了...(☆-1) 是香蕉的三分之一吗？包括生奶油在内，全部都包含在内，因此您可以尽情享受。 它很便宜（我非常赞扬它）而且很好！ ！ 有很多不同的薄饼，所以我想尝试其他的。 谢谢你的饭菜🙏 （原文） 祝日の14時過ぎに来店並んでて、購入までに40分ほど掛かりました。 ワンオペなので並んでると時間掛かります。 チョコバナナクリーム 400円を注文。 生地は厚めのもっちりでもパリパリでもなよく焼きの固め。 ちょっと焦げてて残念だった…(☆-1) バナナは3分の1本かな？ホイップ含め全体に入っているので最後まで楽しめます。 チープ(めちゃくちゃ褒めてます)で良い！！ いろんなクレープがあったので他のも食べたいです。 ごちそうさまでした🙏

（由 Google 翻译）虽然是周末，但我不用排队就能买到。 饼底是普通的可丽饼，但加50日元就可以用抹茶面糊制作。 上面铺满了鲜奶油，考虑到现在的情况，价格还算合理。 材料很简单。 我一度怀疑这是否是那家店，但它确实在那里。 可以用现金和PayPay支付。 好像没有可以堂食的地方。幸好有垃圾桶。 （原文） 土日でしたが、並ばずに買えました。 ベースは普通のクレープですが、プラス50円すると抹茶の生地にしてもらえます。 生クリームもりもりで、このご時世にしては比較的に良心的な価格。 具材はシンプル。 お店がここか…な…？と一瞬迷いますが、そこです。 現金とPayPayの支払いが出来ます。 イートインスペースは無さそう。ゴミ箱設置はありがたいです。

（由 Google 翻译）我工作日白天去的，还好没人排队。 感觉像是一家老店。点餐后才烤制。 唯一有点小失望的是面糊里竟然揉进了头发。不过可丽饼的味道倒是挺怀旧的。 （原文） 平日の昼間にお伺いしましたが、誰も並んでいなくてラッキーでした。 昔からあるお店みたいですね。注文してから焼いて作って下さいます。 ただ生地に髪の毛が練り込まれてました。そこだけ残念でしたが、クレープは懐かしい味がしました。

（由 Google 翻译）有时候，我特别想吃这里的可丽饼，就特地跑到下北泽来。这里的价格实惠，味道也超级棒。简直是最好的。 （原文） 가끔 여기 크레이프가 먹고 싶어져서 시모키타자와까지 오곤 합니다. 가격도 저렴한데 감동적인 맛임. 최고입니다

（由 Google 翻译）Andrea Crepe——来自另一个时代的甜蜜低语 在一条安静的住宅街上，大多数人走过这里都会毫不犹豫地多看一眼，而Andrea Crepe就像一段被糖和蒸汽封存的记忆。这里没有炫目的装饰，没有Instagram的诱惑——只有小煎锅的嗡嗡声，以及一位几十年来精益求精的老妇人熟练的双手。 卡仕达酱和鲜奶油可丽饼是那种感觉像秘密的甜点。它不浮夸，不浮夸，也不刻意引人注目——然而，它却做到了。卡仕达酱顺滑，蛋香四溢，恰到好处；鲜奶油则新鲜得令人惊叹，如云朵般绵密，几乎不加糖，让浓郁的口感缓缓展开，而不是扑面而来。它奢华而低调——是那种需要用双手捧着，全神贯注地享用的美味。 但这家店真正的灵魂人物是柜台后面的祖母——她轻声细语，热情洋溢，亲切得令人心安。她提供的不仅仅是可丽饼。她用纸包好，面带微笑地递上，传递着慰藉、仪式和回忆。 Andrea Crepe 不仅仅是墙上的一个洞。它提醒我们，最好的东西不需要喧闹——只需要用爱来制作。 （原文） Andrea Crepe – A Sweet Whisper From Another Time On a quiet residential street where most would pass without a second glance, Andrea Crepe sits like a memory preserved in sugar and steam. There’s no flash here, no Instagram bait—just the hum of a tiny griddle and the practiced hands of an elderly woman who’s been perfecting her craft for decades. The custard and fresh cream crepe is the kind of dessert that feels like a secret. It’s not flashy, not overloaded, not trying to impress—and yet, it does. The custard is smooth and eggy in the best way, while the whipped cream is shockingly fresh, cloud-like and barely sweetened, allowing the richness to unfold slowly rather than punch you in the face. It’s decadent, but quiet about it—the sort of treat you eat with both hands and full attention. But the real soul of this place is the grandmother behind the counter—soft-spoken, warm, and disarmingly kind. She doesn’t just serve crepes. She serves comfort, ritual, and memory, wrapped in paper and handed over with a smile. Andrea Crepe is more than a hole in the wall. It’s a reminder that the best things don’t need to be loud—they just need to be made with love.

（由 Google 翻译）很高兴时隔许久再次造访下北泽，发现这家店依然人气不减。 排队的场景一如既往。 菜单虽然乱糟糟的，但依然一如既往地美味。 店门口的电视/录像机坏了，有点可惜。 可丽饼还是一如既往的美味。 可丽饼不是现成的，而是点餐后才制作，所以需要时间。 但最终你会得到一份热腾腾、酥脆可丽饼。 真的，每一块可丽饼都很美味。 我希望下北泽的这一幕能永远保留下去。 （原文） 久々に下北沢に行ったら変わらぬ存在感でお店があり嬉しくなりました。 相変わらずの人気で並んでいました。 ぐちゃぐちゃなメニューも健在。 店前のテレビデオが壊れていたのが悲しかったです。 相変わらずの美味しいクレープです。 皮は作り置きせずオーダー受けてから作るために時間は掛かってしまいます。 その分パリパリで暖かい生地のクレープが食べれます。 本当にどれを食べても美味しい。 ずっと残って欲しい下北沢の風景です。

（由 Google 翻译）下北泽的老字号可丽饼店！周末经常排长队，深受年轻人喜爱。 店内氛围略显神秘，但可丽饼的价格却在300日元左右，价格也相当实惠。因为是单人烘焙（可能是奶奶？），所以需要一些时间，但饼皮烤得恰到好处，奶油也用料十足，非常划算！ 加50日元可以换成抹茶饼皮，所以我点了抹茶饼皮+奶油奶酪+鲜奶油，配上简单的配料。烤好后他们还加了鲜奶油，一共350日元(^^) 对了，饼皮很有嚼劲。浓郁的奶油奶酪和鲜奶油的搭配堪称完美！现在很多外带甜点，包括可丽饼，都要近千日元，所以总的满足感肯定不一样！我就是这么觉得的。 便宜又美味的特色可丽饼，来下北泽必去的美食胜地！！ （原文） 昔からある下北沢の老舗&名物クレープ！土日は並ぶことが多く、若い人が集まるお店です。 店構えは怪しい雰囲気ですが、クレープは300円くらいからと昔ながらのお値段設定。おばちゃん(おばあちゃん？)1人で焼いているので時間は掛かりますが、しっかりめに焼いてくれる生地にクリームたっぷりとサービス満点！ ＋50円で抹茶生地に変更可能なので、抹茶生地＋クリームチーズ＋生クリームとシンプルなトッピングで注文。生クリームは出来上がった時にもプラスしてくれて、これで350円でした(^^) ちなみに生地はもっちりめ。濃厚クリームチーズと生クリームの相性もバッチリ！クレープ含め、最近のテイクアウト系スイーツは1000円近くするものも多いので、トータル満足度が違うな！という感じです。 安くて美味しい名物クレープ、下北沢に来たらおすすめのグルメスポットです！！

味道超普，越光米煮得很不好吃👍

（由 Google 翻译）柜台周围的座位一如既往地有限。冷空调吹过来，很不舒服。他用来填充饭团的产品非常简单，这些产品都装在塑料碗里。我个人点了三种：一种是金枪鱼和蛋黄酱，味道非常好；一种是鲑鱼和葱花蛋黄酱，味道不错；一种是牛肉和鸡蛋，味道一般。值得一试，但我认为它不是那么好。 （原文） Posti a sedere intorno al banco come sempre limitati. Aria condizionata fredda che arrivava addosso, non piacevole. Molto alla buona con prodotti che utilizza per farcire gli onigiri che sono contenuti in ciotole di plastica. Personalmente ne ho presi tre: uno tonno e maionese molto gustoso, salmone e maionese con cipollina verde buono e uno con beef e uovo non eccezionale. Da provare ma non penso sia così ottimo.

（由 Google 翻译）份量超足！每个饭团都像满满一碗米饭一样。 我点了菜单上最受欢迎的1号和2号菜品，都非常美味！ 配料很棒，调味也恰到好处。附赠的味噌汤也很美味，就连他们开始提供的茶也非常棒。 做饭团的人非常友善，一边等着一边看着他们准备食材，感觉很有趣。总的来说，这是一次非常棒的体验！🍙✨ （原文） The portions are huge! Each onigiri feels like a full bowl of rice. I ordered the top 1 and 2 most popular menu items, and both were delicious! great toppings and perfectly seasoned. The miso soup that comes with the meal is tasty too, and even the tea they serve at the beginning is really good. The person making the onigiri was very kind, and it was fun to watch them prepare everything while waiting. It was such a nice experience overall! 🍙✨

（由 Google 翻译）Onigiri Shop Mamma 乍一看，感觉不太适合外国人，因为菜单不是英文的（虽然有英文菜单，但菜品种类繁多），不过谷歌翻译可以正常使用，而且店员也非常友好热情。这家店似乎秉承了更传统的烹饪风格。我点了牛肉蛋黄饭团，甜咸适中——说实话，如果不加味噌汤，我都不知道怎么吃。米饭很好地包裹住了馅料，而且里面的配料比我尝过的其他饭团都多。 三文鱼三文鱼籽饭团也有同样的问题：非常咸，而且如果没有味噌汤，很难享用。饭团的味道浓郁浓郁，体现了这家店的工艺和传统，但不太合我的口味。 如果你喜欢口味浓郁的饭团，并且不介意太重的甜咸，那么这家店值得一试。对我来说，这是一次很棒的经历，但我不会急于再次经历。 （原文） Onigiri Shop Mamma feels less foreigner-friendly at first glance, as the menu isn’t in English(they have a English but the items were quite different), but Google Translate works and the staff were very nice and accommodating. This place seems to stick to a more traditional approach. I ordered the beef + egg yolk onigiri and it was extremely sweet and salty — honestly, I wasn’t sure how anyone could eat it without the miso soup. The rice held the fillings really well, and they packed more ingredients inside than other onigiri I’ve tried. The salmon + salmon roe onigiri had the same issue: very salty, and again, without miso soup it would have been difficult to enjoy. The flavour profile is rich and intense, which shows the craftsmanship and tradition of the store, but it wasn’t quite suited to my palate. If you enjoy onigiri with strong, bold flavours and don’t mind the sweetness and saltiness being very pronounced, this place is worth a try. For me, it was a solid experience, but not something I’d rush back to.

（由 Google 翻译）我在附近的出租屋闲逛时偶然提到了这家店，就顺便进去买了一些！ “470日元酱油腌蛋黄”确实好吃，但我也觉得“这就是价格！”（笑） 用我囤的意大利熏火腿包起来，更显奢华！作为日常吃法可能有点奢侈，但像这样派对气氛的时候吃起来又好玩又美味。真想和大家一起再去一次！ （原文） 近くのレンタルルームで遊んでいる時にこの店の話題が出て、ノリで買いに！ 「￥470　卵黄醤油漬け」は確かに美味しかったけれど、このお値段だからな！って気持ちも（笑） 買い込んでいた生ハムで包んだら、ますます豪勢に！普段遣いするにはちょっと贅沢だけれど、こんなパーティー気分の時には楽しくて美味しくていいかな。また皆で買いに行きたい！

（由 Google 翻译）早上路过这家店，发现它开着，只有一位顾客，就进去了。我喜欢用牛蒡做馅料，但除非去邦哥饭团店，否则很难找到，所以我又点了三文鱼。正宗的邦哥饭团也是这样，虽然形状很好，但吃起来却很容易散开。也许以前的邦哥饭团已经没有了。真可惜，因为可以用饭团子自己做。不过，米饭（和食材）果然物有所值。 （原文） 朝、店前を通ったら営業していて、先客１名だったので入店。具は山ごぼうが好きなのだが、ぼんご系のおにぎり屋さんじゃないとなかなかないので頼む。好物の鮭も。本家もそうなんだけど、ちゃんと握られているのに口の中ではほどけるという、昔のぼんごのおにぎりはもうないのかも。おにぎらずなら自分でつくれるしと残念。ただお値段に見合うご飯(食材も)なのはさすが。

（由 Google 翻译）我工作日下午6点半左右去的。不用排队就能进去。 我点了猪肉泡菜纳豆和蛋黄培根。每个饭团都很大，两个就够我吃饱了。他们说味噌汤无限量供应，所以我点了两碗。 味道好极了，很饱。 （原文） 平日の18時30分頃に行きました。並ばずに入店できました。 豚キムチ納豆と卵黄ベーコンにしました。おにぎりひとつひとつが大きいので、二つで十分お腹いっぱいになりました。味噌汁はおかわり自由とのことなので二杯いただきました。 食べ応えがあり美味しかった。

（由 Google 翻译）孩子们玩得很开心，自己动手做了章鱼烧和冰淇淋。做好冰淇淋虽然很难，但很有趣。奶酪很有弹性，味道很好。工作人员也很友善，我很感激。我绝对想再去一次。 （原文） 子供にはたこ焼きとアイスを自分で作るサービスがあってとてもら楽しかった。アイスは上手に作るのは難しかったけど、楽しかったです。チーズも伸びて美味しかったです。スタッフさんも優しくて嬉しかったです。ぜひまた行きたいです。

（由 Google 翻译）我带着孩子们来这里玩。他们玩得很开心，玩石头剪刀布和玩纸牌游戏。 他们也很喜欢这里的软冰淇淋，美味又有趣，孩子们也参与其中。这里的热情好客总是那么热情，我每次来都很开心。 再次感谢。 （原文） こどもと一緒に伺いました。チンチロやじゃんけんはこどもも楽しませてもらいました ソフトクリームはこども自身も参加できて楽しく美味しく頂きました。いつもおもてなし精神が素晴らしく、気に入ってうかがってます。 今回もありがとうございました。

（由 Google 翻译）我用过很多次了。 明大前店没有榻榻米房间，但他们仍然为有孩子的家庭提供各种优质服务（例如，9个免费章鱼烧、儿童免费冰淇淋制作等等）。 今天，工作人员“Kaede”没等我们说一句话就帮我两岁孩子的水杯从大杯换成了小杯，而且在我家孩子先从椅子上摔下来的时候，她还扶住了我。我觉得他们的服务太棒了。谢谢！ （原文） 何度も利用しています。 明大前店は座敷はないですが、相変わらず子供連れにありがたいサービス（たこ焼き9個無料、子供アイス作り無料等）が充実しています。 今日はスタッフの『かえでさん』が、こちらが言わなくても2歳の子供のお水を大きいグラスから小さいものに変えて下さったり、子供がイスから落ちてしまったところ、家族より先に助けて下さいました。素晴らしい対応だと思いました。ありがとうございました！

（由 Google 翻译）食物和饮料上菜很快，而且通常都很美味，服务也很好，所以我非常满意。 服务的女孩笑容很迷人。 我对所有的食物都很满意。 热菜是热的，冷菜是冷的。 一切都很棒，但我对番茄串印象特别深刻，虽然很烫，但温度恰到好处，不会烫伤。 （原文） 料理やドリンクの提供も早いし美味しいのが多いし、接客も良いので満足です。 笑顔がとても素敵な子が対応してくれていた。 料理全て満足。 熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいままで提供してくれていた。 全て良かったけど、特にトマト串が熱いんだけど、ヤケドをしない絶妙な温度加減で提供してくれていたので、とても感動しました。

（由 Google 翻译）我带着3岁和5岁的女儿一起去了。他们提供免费的石头剪刀布服务，让我们吃章鱼烧和果汁，还让我们自己拿冰淇淋。我琢磨着，这么多东西能不能做。女儿说她还想再去一次，因为工作人员太热情了。非常感谢。 （原文） 3歳と5歳の娘と一緒に利用させていただきました。たこ焼きやジュースのじゃんけんサービス、アイスを自分で盛り付けさせてもらえて、こんなに色々してもらえていいのかな？というくらいでした。娘はお兄さんが優しかったからまた行きたいと言っています。 ありがとうございました。

（由 Google 翻译）工作人员非常热情，乐于助人，这是一家很棒的餐厅。我一定会再来的！ （原文） 定員さん達の活気がよく声かけ等もあってとても素敵なお店でした、ぜひまたきたいと思います！！

（由 Google 翻译）服务员千寻非常友好可爱。食物很美味。我还想再去！ （原文） 店員のちひろさんが愛想がよくて可愛かったです。とても美味しかった。また行きたい！

（由 Google 翻译）我点了“交响乐面”，仅限周一和周四供应。🍜 📷交响乐面（750日元）+ 3份额外鹌鹑面（70日元）+ 赠送生蒜 750日元就能吃到如此美味的料理，真是让我惊喜不已。🫶 荞麦面富含丰富的背脂，入口即化，让我忍不住大口大口地吃着。💡 爽脆的萝卜和葱花更是锦上添花。 鹌鹑面也非常美味，直到最后一口都令人垂涎欲滴。🥚 汤里煮的肉末美味得让人想一口吞掉。😍 也推荐大家尝尝桌上的辣椒和醋。 店主的热情好客也给我留下了深刻的印象。 当我看到外面有人在等，开始有点不耐烦时，他冲我喊道：“不用着急。” 同一批人里还有一位女士，看到她也受到同样的欢迎，我真的很感动。✨ 我绝对想再来这家餐厅。😋💕 谢谢你的用餐。🙏✨ （原文） 月木限定の”交響麺”を頂きに行きました🍜 📷交響麺(750円)＋うずら3つ増し(70円)＋生にんにく(無料) 750円でこの味が食べられることにまず感動🫶 背脂たっぷりのまぜそば食べやす過ぎてどんどん啜れてしまいました💡 またカイワレとネギのシャキシャキが本当にいいアクセント うずらも最後までいい仕事してくれました🥚 スープで茹でられたひき肉も最後の一粒まで食べたいぐらい美味しかったです😍 卓上の唐辛子、お酢もぜひ使ってみていただきたい そして、店主さんがとても優しい方なのもとても印象的でした。 外に並んでる方が見えて少し焦る頃、「急がなくて良いからね」と声をかけてくださいました。 同じロットに他にも女性がいて同じようにお声かけられていたのがとても好感✨ ぜひまた行きたいお店です😋💕 ご馳走様でした🙏✨

（由 Google 翻译）2024.12.6 夜拉面…850日元，无叉烧…70日元，有啤酒和小吃…700日元 2024年第423碗拉面 这是一个独特的系统，如果您删除叉烧，您将收到 280 日元的退款。 附送啤酒的小吃盘上还有叉烧，所以没有理由不来这里尝试一下。 清淡的猪骨汤，里面漂浮着背脂，很有东京风味。 令人惊讶又有趣的是，粗粗的自制面条在这里很相配。 其独特之处在于，切碎的大蒜与它很相配，并且配上奥萨海藻而不是一盘海藻。 即使在工作日的晚上，这里也非常拥挤，你可能需要在外面等待，但这仍然是一家值得一去的好餐厅。 （原文） 2024.12.6夜　ラーメン…850円、チャーシュー抜き…70円、ビール おつまみ付…700円 2024年ラーメン423杯目 チャーシューを抜くと280円返金されるというユニークなシステム。 ビールに付いてくるおつまみ皿にチャーシューがあるため、ここは利用しない手はない。 ライトな豚骨スープに背脂が浮く、いかにも東京ってな味わいの構成。 ここにゴワッとした自家製太麺が合うってのも、意外だし面白い。 さらに刻みニンニクが合ったり、板海苔じゃなくあおさ海苔を添えるってのも個性的。 平日夜でもちょいと外待ちするくらい混み合うが、それでも行く甲斐がありまくる良店だ。

（由 Google 翻译）我下午5点05分到的，他们只卖KKM（Symphony Noodles）。 拉面和其他菜都卖光了。 不过真的太好吃了！ 一定要试试！ 和大蒜很搭！ 和醋很搭！ 和辣味很搭！ 我要大蒜的时候，他们做了个鬼脸，结果给了我鲜榨的蒜蓉。他们笑着送我出门，真是太好了！ 最后剩下的油感觉有点重，不过味道好极了𝗢𝗞！ 我改天最后加了米饭，味道好极了！ （原文） 17:05来店でKKM（交響麺）だけの販売でした。 ラーメンとかは売り切れてた。 ただ、めっちゃくちゃ美味い！ 食べるべき！ ﾆ ﾝ ﾆ ｸめっちゃ合う！ お酢めっちゃ合う！ 辛味めっちゃ合う！ ﾆ ﾝ ﾆ ｸ下さいって言ったら嫌な顔されて生搾りﾆ ﾝ ﾆ ｸくれました。帰りは笑顔で見送ってくれたから良し！ 最後に残った油は少し重い感じもしたけど、美味しいかったから𝗢𝗞！ 別日に最後にﾗ ｲ ｽ入れて食べたら美味かった！

（由 Google 翻译）我12点25分到的。 因为是午餐时间，排队的人大概有10个人。 周一和周四，他们只卖KKM（面条），不卖拉面。 当然，那天我是为了KKM才去的。 我12点51分进店。 我在售票机上买了KKM、KKM定制、荷包蛋和生鸡蛋的票。 可惜的是，迷你米饭卖完了。 价格是920日元。 在如今这个年代，不到1000日元，我感到很惊讶。 如果只买KKM的话，应该只要750日元。 价格很合理，体现了店主想让你吃饱的用心。 递上票的时候，店员问我要荷包蛋还是生鸡蛋，于是我点了生鸡蛋，还加了大蒜。 根据点券数量，定制内容会有所不同。 这次我用一张点券定制了鹌鹑蛋。 大蒜是免费定制，但最好在递上点券时询问一下。 店主是这里唯一的店员，每次上菜都会把大蒜压碎，所以最好提前告知他。 首先上桌的是生鸡蛋和大蒜，分别盛在不同的盘子里。 生蛋黄是鲜艳的橙色。 KKM的碗在下午12:57送来了。 葱、豆芽、猪肉，还有大量的背油。 看起来很重，但吃起来却出乎意料地不重。 我简单拌了一下，然后咬了一口。 酱汁的咸味、背油的甜味、葱的辣味、豆芽的苦味，交织在一起，在口中形成了和谐的美味。 我一边吃，一边想象着“交响面”这个名字的由来。 猪肉碎不是绞碎的，而是细细的剁碎的，所以口感紧实有嚼劲，非常令人满足。 每次上桌前都会煮一下，所以油脂会滴落下来，清爽可口。 上面有很多背油，但一点也不厚重。 面条是自制的，中等粗细，卷曲。 一个厨师能做出这样的自制面条，真是太神奇了。 最后，他还用了一个生鸡蛋。 像蘸面一样的做法更增添了蛋黄的浓郁口感。 鸡蛋也很美味。 他加了大蒜，并用黑胡椒和醋改变了味道。 他一口气吃完了。 最后还剩下一些配料，真希望我加了米饭来收尾。 这是我唯一的遗憾。 除此之外，一切都很完美。 我心满意足地离开了餐厅，尽管我吃了不少背油，但感觉神清气爽。 这碗菜真是独一无二的。 谢谢你的盛宴。 （原文） 12時25分に到着。 お昼時ということもあり、10名ほどの行列。 月曜日と木曜日はラーメンではなくKKM（交響麺）のみの販売。 もちろんこの日はKKM狙いで訪問。 12時51分に入店。 券売機でKKMとKKMカスタマイズ、温泉玉子・生卵の食券を購入。 ミニライスは残念ながら売り切れ。 代金は920円。 このご時世で1,000円を超えないのは驚きである。 KKM単品だったら750円である。 安価で腹一杯にという店主さんの心遣いが伝わる値段設定だ。 食券を渡すと温泉玉子か生卵かを聞かれるので、生卵でお願いして、にんにくももらうように伝えた。 カスタマイズは枚数で異なる。 今回は1枚でうずらにした。 にんにくは無料でもらえるカスタマイズだが、食券提出のタイミングで伝えた方がよい。 店主さんがワンオペかつ、その都度にんにくを潰して提供なので事前に言ってほしいそうだ。 先に生卵とにんにくがそれぞれ別皿で提供された。 生卵の黄身が鮮やかなオレンジ色だ。 KKMは12時57分に着丼。 ねぎにカイワレ、豚肉、そして大量の背脂。 重そうな見た目だが、食べてみると決してそんなことはないから驚きだ。 簡単に混ぜてから食べてみる。 タレのしょっぱさと背脂の甘味、ねぎの辛み、カイワレの苦味が渾然一体となって口内で旨さのハーモニーを奏でている。 交響麺の由来はこういうことかと勝手に想像しながら食べ進める。 細かな豚肉はひき肉ではなく、細かく刻まれているのでしっかりと弾力があり食べごたえ十分。 提供ごとに茹でられていて、脂がほどよく落ちてさっぱり食べられる。 背脂も大量にかかっているが、全くくどさを感じない。 麺は自家製の中太ちぢれ麺。 ワンオペで自家製麺でとすごすぎる。 後半は生卵も使っていく。 つけ麺風にすると黄身の濃厚さが加わる。 この卵も旨い。 にんにくを投入して、黒胡椒とお酢で味変。 止まることなく最後まで食べきる。 最後に具材が残るので、やはりライスを入れてしめたかった。 これが唯一の心残り。 それ以外は完璧。 大満足で店を出るが、大量に背脂を摂取したのに爽快感すらある。 唯一無二の一杯でした。 ご馳走さまでした。

（由 Google 翻译）和外表相反，店主非常细心！ 首先，它真的非常美味！你一定会爱上它。 店内干净整洁，摆盘精美，桌上的饮料是茶而不是水等等。 乍一看，店主似乎很粗鲁，但他对细节很用心，而且服务热情周到！ 他没有耍任何花招，以最低的价格提供他认为美味的食物，这种态度给我留下了深刻的印象。 他不会刻意排队，而是会认真思考如何尽快上菜。 从和面到准备食材、经营店铺、打扫卫生，他都亲力亲为，真是太棒了。 我还会再来的！ （原文） 見た目とは裏腹に繊細な店主！ まず、とてもおいしいです！ヤミツキになります 店内の清潔さ、盛り付けの美しさ、卓上の飲み物が水で無くお茶であったり 一見ぶらっきらぼうに見える店主さんですがとても細かい所に目が行き届きサービス精神溢れる方です！ こざかしい細工は一切なし　うまいと思うものをなるべく安く提供する姿勢に感服いたします 行列をわざと作ることもせず　いかに早く提供できるかを突き詰めて考えてくれています お1人で製麺から仕込み　営業に清掃までこなすのは驚きでしかありません また行きます！

（由 Google 翻译）午餐时间，我去了幡谷的“德面交通一丁拉面”。我点了仅限周一和周四供应的KKM拉面，并额外加了鹌鹑蛋和肉。 汤头浓郁而劲道，猪骨的香味清晰可见。面条粗细适中，劲道十足，与汤头完美融合。鹌鹑蛋的醇厚和肉的鲜嫩多汁，更添一抹美味，份量也非常足！不过，我个人觉得如果汤头再咸一点就更好了。 店内气氛活跃，ONE OK ROCK的老板办事效率也很快。如果以后想在幡谷吃拉面，这碗面绝对值得一尝，因为菜单有限，所以感觉很特别。 （原文） 幡ヶ谷にある「特麺コツ一丁ラーメン」でランチタイムに訪問。月・木限定のKKMを注文し、うずら卵増しと肉増しでカスタマイズしました。 スープは濃厚ながらもキレがあり、豚骨の旨味がしっかり感じられる仕上がり。麺は中太でコシがあり、スープとの絡みも抜群。うずら卵のまろやかさと増した肉のジューシーさがアクセントになり、ボリュームも大満足！ただ、個人的にはもう少しスープの塩味が控えめだとより好みだったかな。 店内の雰囲気は活気があり、ワンオク店主の対応もテキパキ。限定メニューならではの特別感もあって、幡ヶ谷でラーメンを楽しみたい時にまた訪れたいと思える一杯でした。

（由 Google 翻译）这张照片拍摄于八年前，也是我搬家前最后一次去“口津一丁”。 十七年前，我从上海来到东京，通过朋友第一次品尝了日式拉面。 我记得当时遇到的那碗拉面，浓郁的猪骨汤底和厚切的猪肉，让我完全被迷住了。 之后，我和妻子开始经常去那里。 我的日语不太好，但老板娘总是对我很好。 即使店里很忙，他也会对我说：“请慢慢吃”，这份体贴至今仍深深地印在我的心里。 从那以后，我吃过各种各样的拉面，南到福冈，北到函馆。 但对我来说，这碗“口津一丁”依然是我最喜欢的。 （原文） これは8年前に撮った写真で、引っ越す前に「コツ一丁」さんを伺った最後の時のものでもあります。 17年前、僕は上海から東京に来て、友人の紹介で初めて日本のラーメンを口にしました。 そのとき出会った一杯のラーメン──濃厚な豚骨スープと厚切りのチャーシューに、すっかり魅了されたのを覚えています。 それがきっかけで、その後は妻と一緒によく通うようになりました。 僕の日本語はあまり上手ではありませんが、店主はいつも優しく接してくれました。 お店が混んでいて忙しいときでも、「ゆっくり食べてくださいね」と声をかけてくれるその心遣いは、今でも深く心に残っています。 あれから、南は福岡、北は函館まで、さまざまなラーメンを食べ歩いてきました。 でも、僕にとっては、やっぱり「コツ一丁」のこの一杯がナンバーワンなんです。

（由 Google 翻译）・肉的品质一流 鲣鱼刺身、厚切牛舌和厚切牛腩排都非常棒 地理位置优越，就在下北泽站前 我在SmartNews上看到这家店，很好奇，所以最终还是来了。 虽然就在车站前，但店里有六张桌子，位置非常方便。 他们不会因为地理位置而固步自封，肉的来源也非常可靠。 （原文） ・お肉の仕入れがレベル高い ・ツラミ刺し、厚切りタン、厚切りハラミは絶品 ・下北沢駅前の超絶立地 SmartNewsで見て気になっててやっとこれました。 駅前なのにテーブル席が6組も設置されていて、とても使い勝手がいい店です。 立地にあぐらをかかずに仕入れも優秀です。

店员很可爱！吃得也好吃！四杯以后140块钱一杯，酒鬼集合！

（由 Google 翻译）距离下北泽站步行1分钟，位置便利的烤肉店。一个人6000日元左右就吃得很满足了，性价比极佳。所有的肉都是新鲜的，经过精心准备，味道浓郁。牛舌和牛裙尤其美味，入口即化，多汁的味道让您印象深刻。工作人员彬彬有礼且友好，我能够以舒适的方式享用餐点。 餐厅内部也很干净，可以轻松地享用美食。不仅适合与朋友一起用餐，还适合约会和小额奖励晚餐。这是一家我绝对想再次光顾的餐厅，交通便利，食物美味，价格平衡，客户服务质量高。 （原文） 下北沢駅から徒歩わずか1分という好立地にある焼肉屋。1人あたり6,000円程の大満足できる内容で、コストパフォーマンスは抜群です。どのお肉も新鮮で丁寧に下処理されており、旨味がしっかりと感じられました。中でもタンとハラミは絶品で、口に入れた瞬間にとろけるような食感とジューシーな味わいが広がり、感動する美味しさです。スタッフの接客も丁寧かつ親しみやすく、心地よく食事を楽しむことができました。 店内も清潔感があり、ゆったりと食事を楽しめます。友人との食事はもちろん、デートやちょっとしたご褒美ディナーにもおすすめ。アクセスの良さ、美味しさ、価格のバランス、接客の質すべてが揃った、また必ず訪れたいと思える一軒でした。

（由 Google 翻译）这家餐厅氛围宁静，而且非常干净。✨ 我先点的牛舌鲜嫩无比！牛腩排也鲜嫩多汁，美味可口。店员们也非常热情友好，直到最后用餐体验都很愉快。 在下北泽逛完古着之后，强烈推荐来这里吃晚餐！ （原文） 落ち着いた雰囲気でとっても綺麗なお店✨ 最初に頼んだ牛タンが柔らかくて感動！ハラミもジューシーで最高でした。店員さんも優しくて、最後まで気持ちよく過ごせました。 下北沢で古着巡りしたあとに、夜ご飯で行くならここおすすめです！

（由 Google 翻译）我属于那种吃肉油会胀气、恶心的人，而且我不太吃烤肉，但这家的烤肉都很好吃，而且一点也不胀气！ 牛舌切厚片的时候通常很难嚼，但这道烤肉却软糯可口。薄片也很好吃，牛舌根也很棒。对了，葱花也是单独点的。 牛腩排不管厚薄都差不多一样厚，哈哈。 软糯可口。 如果里脊肉不煎到很嫩，可能会变成干版的牛腩排。 我不喜欢吃油，所以烤肉排意外地好吃，而且不会胀气！！ 下次来，我可能永远都会点牛舌和烤肉排。 说实话，牛舌根、牛腩排和牛里脊的味道和口感跟其他地方比起来都差不多，而且酱汁只有一种，吃完会腻。 冷面看着有点单调，有点吃不饱？（照片是普通大小）不过面条真的好吃！汤头本来就偏甜，加了醋之后味道就大不一样了。 希望他们能提供勺子，这样可以分小份吃。我用牛舌洋葱配的勺子把汤舀了起来，但如果没有勺子，我就只能吃面条了哈哈。 总的来说，操作还是有点不稳定（印象还不错），牛腩排的切工特别让人怀疑，不过味道不错，以后一定会再来的。（下次要吃牛腩排，因为已经卖光了） 顺便说一下，我点菜的时候没有赠送饮料，饮料和小菜的份量刚刚好。 不过，唯一的甜点选择是杏仁豆腐，所以如果你不喜欢，你就必须去另一家餐厅吃甜点，这是一个缺点。 （原文） 私はお肉の油で胃もたれや気持ち悪さが出るタイプで、特にカルビはあまり食べないんですが、ここは何食べてももたれず美味しかったです！ 牛タンは厚切りだと噛みきれないところが多いですが、しっかり柔らかく噛みきれて美味しかったです。薄切りも美味しいですし、たん元もよかった。ちなみにネギも別添えでついてきます。 ハラミは厚切りも薄切りもほぼ同じ厚さですが笑 柔らかくて美味しかった。 ロースはかなりレアめに焼かないと、ハラミのパサパサ版になるかも。 油苦手なカルビはまさかの胃もたれせずでめちゃおいしい！！ 次来た時はタンとカルビを永遠に頼むと思います。 正直たん元とハラミとロースは他所に比べると味も食感もかなり似ているのと、たれも1種類しかないので全部食べると飽きがきます。 冷麺は見た目質素で少し物足りないかも？(写真が通常サイズです)でも麺がおいしかったです！スープはかなり甘いな、と思ったけど酢を入れたらだいぶ変わってよかった。 ただ小分けにする用のスプーンはほしかったですね。牛タンのネギについてたスプーンでスープすくって取ったのでなんとかなりましたが…なかったらほんとに麺しか食べれない笑 総じてオペレーションがまだ少し不安定で(悪い印象ではないです)、ハラミのカットが特に怪しいですが、味はおいしいのでまたリピします。(次は品切れしてたツラミたべます) ちなみに口コミ投稿でドリンク無料は私の時はなく、ドリンクの量やサイドメニューの量もちょうどよかったです。 ただデザートは杏仁豆腐一択なので、嫌いな方は別の店でデザート食べるしかないのがちょっとマイナスでした。

（由 Google 翻译）在东京下北泽的最后一晚，想吃烧肉所以就搜寻了一下在车站附近评价不错的清田烧肉店，第一个感受到的就是店员的服务热情，虽然我们不是很会说日文，但总是有很耐心及面带微笑的细心解说。 我们点了和牛及疑似菲力的牛肉，可以说肉质鲜嫩，酱汁美味，性价比算很高。 连白饭也处理得非常细致，推荐给大家。 （原文） 在東京下北澤的最後一晚，想吃燒肉所以就搜尋了一下在車站附近評價不錯的清田燒肉店，第一個感受到的就是店員的服務熱情，雖然我們不是很會說日文，但總是有很耐心及面帶微笑的細心解說。 我們點了和牛及疑似菲力的牛肉，可以說肉質鮮嫩，醬汁美味，性價比算很高。 連白飯也處理得非常細緻，推薦給大家。

（由 Google 翻译）这家烤肉店离车站很近，交通也很方便。 虽然看起来开业不久，但店员们都很热情友好，而且每道菜都很美味！ 特别推荐牛腩排和厚切牛舌！ 二楼有桌椅，环境非常干净，无论是约会、家人聚餐还是朋友聚会，这里都是绝佳的选择。 （原文） 駅から近くて行きやすい焼肉屋さんです。 最近できたばかりのようですが、店員さんがとても親切でどのお肉もとても美味しいです！ 特にハラミと厚切りタンがおすすめです！ 二階席はテーブルで、とても綺麗なのでデートや家族連れや友達とのご飯どのシチュエーションにも合うと思います。

第一口非常好吃 但吃到后面 里面的馅料就有点腻了

（由 Google 翻译）他们有3种口味，红豆，红薯，和优质蛋奶冻。不喜欢红豆铜锣烧，但我想尝试一下当地人建议通常喜欢尝试的东西。 他们上来的时候很热。里面的馅料也很热。所以在寒冷的天气里吃它很满足。 然而，我不喜欢红薯，因为我发现它对我来说太甜了。 &我不喜欢它的质地对糊状质地的贡献。 蛋奶冻馅料也相当甜——但它有点补充面团本身的质地。 所以对于那些喜欢铜锣烧的人来说，尝试一下这些口味就可以了。 （原文） They had 3 flavours, red bean, sweet potato, & premium custard. Not a fan of red bean doriyaki but figured I’d try something that the local would suggest usually like to try. They served came in hot. The filling was hot inside too. So it was satisfying to be eating it on a chilly weather. How ever, I didn’t fancy the sweet potato ones as I find it mundanely sweet for me. & I didn’t like how the texture of it contributes to the mushiness texture. The custard filling was also rather sweet -but it kinda complements the texture of the dough itself. So for those who like doriyaki, tried these flavour so you don’t have to.

（由 Google 翻译）我直接来这里就是为了吃鲷鱼烧蛋奶冻！简直太好吃了！ 外脆内软，面糊的厚度恰到好处。 下次来一定要来这里👌🏼 （原文） I came straight here to get my Taiyaki custard! THE BEST. Period. Crispy outside, soft inside, the batter part has the perfect thickness. Saved this place for my next trip 👌🏼

（由 Google 翻译）太好吃了！即使是在炎热的夏日午后，绕道一小段路也值得一尝！点了高级卡仕达酱和原味红豆，两样都很美味，外皮酥脆！真好吃！ （原文） Best Taiyaki and worth the short detour to find this even in the middle of a hot summer afternoon! Had the premium custard and original red bean and both were delicious and crispy outer pastry! Yumz

（由 Google 翻译）在很多地方吃过鲷鱼烧，最后在新宿散步时偶然发现了这家。味道总体来说很一般。我点了一份蛋奶鲷鱼烧。排队不长，位置也不错，店前的人行道上也有足够的空间可以停下来享用。总的来说，服务不错，但我觉得鲷鱼烧还可以更好一些。 （原文） Tried taiyaki from a lot of places and finally came across this place while walking in Shinjuku. The taste was average in general. I tried a custard taiyaki. There wasn’t a long queue and it’s in a nice location and there is also decent space infront of the shop on the pavement to stop and enjoy it. Overall the service was good but the taiyaki could have been better in my opinion.

（由 Google 翻译）这是我和伴侣最棒的必去之地。绝对不会错过这里，无论是逛街购物还是其他什么。这里新鲜出炉，味道鲜美。一定要选红豆，因为它最好吃，哈哈。 （原文） The best and a must stop for me n my partner. Would not miss for the world or any shopping there. It is made fresh and taste delicious. U have to pick the red bean over others as that’s the best haha.

（由 Google 翻译）我第一次吃鲷鱼烧，味道好极了。鲷鱼烧新鲜出炉，色泽鲜艳，口感鲜美。我点了抹茶奶油，味道淡雅顺滑。这绝对是享受鲷鱼烧的完美方式。 （原文） First ever taiyaki ive had and it was delicious. Gorgeous and freshly made taiyaki and I opted for the matcha cream which was subtle flavored and smooth. Perfect way to enjoy a taiyaki.

（由 Google 翻译）这确实是我日本之旅中最好的餐厅。 工作人员韩语说得很好，短发工作人员非常非常友好。我下次旅行还想再回来！！ （原文） 진짜 일본 여행중 최고의 식당이었어요. 한국말도 정말 잘하고 단발 직원분이 정말정말 친절해요. 다음에 또 여행오면 다시 오고싶네요!!

（由 Google 翻译）我想吃大阪烧，所以我在谷歌上寻找附近的地方并去了那里，我非常非常满意，忍不住留下了评论！首先，这是我第13次去日本，这是我吃过的最美味的御好烧，而且工作人员非常友好。有韩国工作人员和一位韩语说得很好的女工作人员，所以我一边聊天一边吃得很开心。我第一次在这里尝试文字烧，味道棒极了。其中我最喜欢的是鸡蛋炒面。👍 如果再去东京，我一定会再去。这真的是最好的..🤤 （原文） 오코노미야끼 먹고 싶어서 근처에 있는 곳 구글로 찾아서 간 곳 인데 너무너무너무 만족스러워서 리뷰를 안 남길 수가 없네요!! 우선 일본 여행 13번째인데 그 동안 먹어본 오코노미야끼 중 제일 맛있었고 직원분들도 너무 친절하시고 한국인 직원분도 계시고 한국말 잘 하시는 여자직원분도 계셔서 수다 떨면서 재밌게 먹고 왔어요 ᰔ 몬자야끼도 여기에서 처음 먹어봤는데 그냥 환상의 맛,,, 그 중에 계란올라간 야끼소바가 최애 메뉴였어요👍 또 도쿄에 간다면 꼭 다시 갈겁니다. 정말 최고였거든요..🤤

（由 Google 翻译）2025年2月到访 我一个人来，这是我第一次用铁板烧。我试着按照说明做，但做不好，而且摆盘也不太好看。不过，文字烧的味道出乎意料地好。 （原文） 25년 2월 방문 혼자 왔고, 철판요리 직접 하는거는 처음이다보니, 설명서대로 해볼려고 했으나 실패해서 비주얼이 많이 별로였지만, 몬자야끼가 비주얼에 비해 맛있게 잘 먹고 왔습니다

（由 Google 翻译）简直太美味了！大阪烧味道浓郁，口感完美平衡。你能真切地感受到食材的优质——绝对是附近最好的餐厅之一！这是我第一次尝试大阪烧，真是太惊喜了！ （原文） Absolutely delicious! The okonomiyaki was loaded with flavor and perfectly balanced. You can really taste the quality ingredients — easily one of the best meals spots around! This was my first time to try okonomiyaki and I’m delighted!

（由 Google 翻译）工作人员超级友好，大阪烧也很美味。以后我来东京一定会再来的。这是一家主要由日本本地人经营的美味餐厅。强烈推荐。 （原文） 직원분들 짱친절하고 오꼬노모야끼 맛있게 잘 먹었습니다. 도쿄오면 계속 찾아올집. 일본 현지인분들이 주로 이루는 맛있는 집이에요 추천합니다

（由 Google 翻译）这家店最棒的地方就是热情友好的员工。自己动手做炒面也很有意思，如果需要的话，他们还提供英文说明。 （原文） The best thing about this place was the incredible, kind staff. It was interesting trying to make our own yakisoba, they have instructions in English if needed

（由 Google 翻译）在御好烧村度过了愉快的晚餐！适合家人和朋友外出用餐的有趣地方。食物很美味，工作人员热情友好，提供优质的服务。新鲜美味的食物价格合理且实惠！体验自己烹饪御好烧的乐趣，这是我日本之旅的一大亮点。强烈推荐肯定会再次访问。 （原文） Lovely dinner spent at okonomiyaki mura! Fun place to dine in for family and friend outings. Food was delicious, welcoming and friendly staff who provided great service. Fresh & good food is reasonably priced & affordable! Fun to experience cooking your own okonomiyaki, a highlight of my Japan trip. Highly recommend will definitely visit again.

（由 Google 翻译）如果您想在下高井户/樱上水地区品尝杂鱼干荞麦面，我强烈推荐“向日葵杂鱼干荞麦面”！距离京王线下高井户站步行八分钟，距离樱上水站步行十分钟。这家位于甲州街道的拉面店，主打无添加剂的自制面条。他们的招牌“杂鱼干荞麦面”即使对于像我这样的杂鱼干新手来说也是一种享受。浓郁苦涩的汤底令人回味无穷，简直不敢相信它竟然不含任何人工添加剂！自制的中细直面条，连汤头都吃不完！它和啤酒搭配得天衣无缝，以至于我总是纠结要不要点米饭。我个人推荐的是周日限定的“杂鱼干猪骨汤”和夏季限定的“鬼火冷面”。爽滑劲道的面条和独特的酱汁，让人欲罢不能！餐厅干净整洁，只有吧台座位，但氛围舒适，即使是独自一人的女性也能安心用餐。店主彬彬有礼，服务热情周到。 我们建议您将车停在Park Japan下高井道2号停车场（停车场略小）或甲州街道出站口的Yours Parking下高井道2号停车场。 您可以从车站步行前往，但开车也很方便。对于沙丁鱼爱好者以及想要初次尝试沙丁鱼的人来说，这是一家不容错过的餐厅！ （原文） 下高井戸・桜上水エリアで煮干そばを味わうなら、煮干しそば HIMAWARIさんがおすすめです！京王線「下高井戸駅」から徒歩8分、「桜上水駅」からも歩いて10分ほど。甲州街道沿いにある、無添加＆自家製麺にこだわったラーメン店です。看板メニューの「煮干しそば」は煮干し系初心者の私でもうなるほどの味わい。ビターで奥行きのある出汁は無化調とは思えないほどの満足感！スープと一緒に自家製の中細ストレート麺をすするともうとまらない！ライスをつけるか毎回悩むくらい、ビールともきっと合う味です。個人的なおすすめは、日曜限定の「煮干し豚骨」と、夏季限定の「鬼おろし冷やし中華」冷やし中華の麺ツルツルモチモチとありそうでないタレが絡み合いやみつきです! 店内は清潔感ありカウンター席のみですが女性ひとりでも安心して入れる雰囲気。店主さんも丁寧で、接客も気持ちのよいお店です。 駐車場は、甲州街道「下り」側にある「パークジャパン下高井戸第2」（やや狭め）か、「ユアーズ・パーキング下高井戸第2」がおすすめ。 駅からも歩けますが、車でも来やすい立地です。煮干し好きの方はもちろん、これからチャレンジしてみたい方にもぜひ訪れてほしい一軒です！

（由 Google 翻译）10点53分到达。 我直接走了进去，不用在外面等。 好像原本是大阪的店，不过好像2023年扩展到了东京。 入口左侧有自动售票机，买餐票即可。 我买了左上角最受欢迎的特制沙丁鱼干荞麦面。 价格为1,300日元。 等待的时候，我看了店家的承诺，发现所有的食材都是国产的。 面条所用的小麦也分为拉面和沾面。 事实上，一切都是国产的，这是一个巨大的承诺。 11点01分，饭碗到了。 与水泥型不同，可以清楚地看到酱油的颜色。 烟熏味太浓了，就算不把脸凑近也能感觉到。 沙丁鱼干的香气和苦味在汤中脱颖而出。 感觉背后有当地鸡肉的味道和浓郁。 这种苦乐参半让人上瘾。 面条又细又直，但不是干的、低水份的面条，而是煮起来又肥又软。 代替面麻的杏鲍菇，味道甜辣，脆脆的口感是重点。 叉烧分为三种，每种的口味略有不同。 它们的共同点是味道浓郁，让人想吃米饭。 有的只要用筷子夹一下就散了。 下次我想和米饭一起尝试。 这是一个特殊的杯子，直到最后都有沙丁鱼干的味道。 谢谢你的饭菜。 （原文） 10時53分に到着。 外待ちはなしでそのまま入店。 元々は大阪のお店だったそうだが、2023年に東京へ進出したらしい。 入り口左手に券売機があるので食券を購入。 左上の人気No.1と書かれている特製煮干そばを購入。 代金は1,300円。 待つ間に店のこだわりを見ていると、原材料はすべて国産を使用しているそう。 麺に使う小麦もラーメンとつけめんで分けている。 すべて国産とはものすごいこだわりだ。 11時01分に着丼。 セメント系とは違い、しっかり醤油の色も見える。 スモーキーな香りも顔を近づけなくても分かるくらい香ばしさが漂っている。 スープは煮干の香ばしさとビターさが前面に出てくる。 その後ろで地鶏の旨味やコクが支えている感じ。 このほろ苦さがクセになる。 麺は細ストレートだが、パツパツの低加水タイプではなく、ぷりっとしていて柔らかめのゆで加減。 メンマの代わりのエリンギは甘辛く味付けされていて、コリコリの食感がアクセントになる。 チャーシューは3種類で、少しずつ味付けに変化を付けている。 共通しているのは濃いめの味付けでご飯が欲しくなること。 箸で持つだけでホロッと崩れるものもあるくらい。 次はご飯とも合わせてみたい。 最後まで煮干しを感じさせるこだわりの一杯でした。 ご馳走さまでした。

（由 Google 翻译）从京王线“下高井户站”西口步行约10分钟，从京王线“樱上水站”北口步行约10分钟。位于甲州街道（国道20号）沿线。如果您开车，店内没有停车场，因此您需要使用附近的付费停车场。步行约30秒即可到达“Park Japan 下高井户2”。30分钟200日元。 柜台座位只有8个。由于是餐券制，所以需要现金（2000日元以下）。 2025年7月的某个周日11:56到达。前面还有两位顾客，所以我立即买了餐券坐了下来。周日有周日限定菜单（干鱼猪骨荞麦面/浓郁干鱼猪骨蘸酱荞麦面），所以我这次选择的是“特制干鱼猪骨荞麦面 1300 日元”。 这道特制杂鱼干猪骨荞麦面，顾名思义，汤头浓郁，虽然汤头比较浓稠，略带粘稠，但却带有一丝杂鱼干的奇特味道。咸味比较重，但猪骨和杂鱼干的口感恰到好处。面条是中水直面，细面略带软糯。配料包括：一个咸香的调味鸡蛋、四块烤得嫩滑的叉烧、杏鲍菇和一片海苔。 桌上只有辣椒，随意调味。 汤头很浓，叉烧肉有四块，对我来说太油腻了，吃到一半就腻了。而且面条很细，很难掰开，吃起来很费劲。味道浓郁油腻，但没有清爽的配料，所以如果有配料的话，加点儿也不错。（我不确定有没有） （原文） 京王線「下高井戸駅」西口から徒歩10分ほど。京王線「桜上水駅」北口からでも徒歩10分ほど。甲州街道(国道20号線)沿いにあります。車の方は、併設の駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。徒歩30秒程度のところに「パークジャパン 下高井戸第2 」があります。こちらだと30分/200円となります。 カウンターのみ8席のお店です。食券制のため現金(2000円以下)となります。 2025年7月の日曜日11:56到着。先客2名ということで、すぐに食券を購入して席につきました。日曜日は日曜限定メニュー(煮干し豚骨そば/濃厚豚骨つけそば）があるので、限定に負けて、今回は「特製煮干豚骨そば1300円」としました。 特製煮干豚骨そばですが、スープは名前の通り、濃厚なとんこつでかなりとトロリとしたやや粘度があるスープなのに、煮干し感がある不思議なスープですね。塩味も結構強めという感じですが、きちんと豚骨と煮干しが、両立しています。麺は、中加水のストレート中細麺で、やや柔らかめ仕上げという感じです。具材は良い塩梅の味玉、炙られたホロホロなチャーシュー4枚、エリンギ?、海苔1枚という構成でした。 卓上には、一味のみとなります。お好みで。 スープも結構強めですし、ホロホロのチャーシューが4枚もあって、私には脂が重くて、食べている途中から飽きが来てしまいました。また、細麺が解きずらく、食べづらいなと。味が濃くて脂感が強いのですが、清涼感のある具材はないので、もしトッピングがあればそれを足すと良いかもしれません。(あるのかは不明ですが)

（由 Google 翻译）“一杯充满沙丁鱼干的味道！HIMAWARI特制沙丁鱼干荞麦面” 在“干干荞麦面HIMAWARI”收到的特制沙丁鱼干荞麦面，沙丁鱼干的味道浓郁，味道均衡，是一道诱人的菜肴。 汤汁带有浓郁的沙丁鱼干香味，苦味与浓郁的味道完美平衡。虽然具有沙丁鱼干的浓郁特性，但余味清爽，易于饮用。对于干沙丁鱼爱好者来说，它有一种难以抗拒的味道。 面条是中细的直面，与汤汁融合得很好，口感顺滑，硬度恰到好处。每一口，沙丁鱼干的鲜味都被面条牢牢吸收，让人心满意足。 配料包括大量柔软可口的叉烧肉、半熟的风味鸡蛋、香喷喷的面麻和大葱。每一种都与汤完美搭配，并增添了味道。 店内装修简洁干净，即使是一个人也能轻松光临，充满魅力的氛围。可以尽情享受沙丁鱼干味道的“干干荞麦面HIMAWARI”的特制干沙丁鱼荞麦面，是一碗让人想再次光顾的碗！ （原文） 「煮干しの旨味が詰まった一杯！『煮干そば HIMAWARI』の特製煮干しそば」 『煮干そば HIMAWARI』でいただいた特製煮干しそばは、煮干しの濃厚な風味とバランスの取れた味わいが魅力の一品でした。 スープは煮干しの香りがしっかりと立ち、ほろ苦さと深い旨味が絶妙に調和しています。煮干し特有のコクがありながらも、後味はスッキリとしていて飲みやすい仕上がり。煮干し好きにはたまらない味わいでした。 麺は中細ストレート麺で、スープとの絡みが良く、つるっとした喉越しと程よいコシが楽しめます。一口食べるごとに、煮干しの旨味が麺にしっかりと乗り、満足感が広がります。 トッピングには、柔らかく味が染み込んだチャーシュー、半熟の味玉、香ばしいメンマ、そしてネギがたっぷりと盛り付けられています。それぞれがスープとの相性抜群で、味わいにアクセントを加えてくれます。 店内はシンプルで清潔感があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的。煮干しの旨味を存分に楽しめる『煮干そば HIMAWARI』の特製煮干しそば、また訪れたいと思わせる一杯でした！

（由 Google 翻译）这天，我在杉并区四处收集寺庙印章。 我发现一家午餐评价很高的拉面店，就去了。 这家店叫“向日葵煮干荞麦面”。 它位于下高井道2号。 店里10:30开门。 这家店的L形柜台大约有8个座位。 首先，我从售票机买票。 这次我点了特别的“下高黑尊享”。 这似乎是用沙丁鱼干、鲭鱼干和鲣鱼干做的拉面。 等了一会儿，这碗拉面就端上来了。 哇，汤头看起来好浓啊。 汤头里满满的沙丁鱼干和鱼干，配上酱油，咸香可口。 这道菜每个人的口味都不一样，但我很喜欢。 厚实酥脆的叉烧肉经过轻微的烘烤，香气扑鼻。 中等粗细的面条顺滑易咽，非常美味。 我一口气就吃完了。 嗯，虽然离得比较远，所以不能经常去， 但我很想尝尝他们其他的拉面。 我吃到了美味的拉面♪ （原文） この日は杉並区のあたりで御朱印巡り。 ランチに高評価のラーメン屋があったので訪問しました。 お店の名前は煮干しそばHIMAWARI 場所は下高井戸２というところ。 10：30オープンのお店でした。 店内はL字のカウンターで8席くらい。 まずは券売機で職権を購入します。 今回は特製シモタカブラックプレミアムを注文。 こちらは煮干し、鯖節、鰹節を使ったラーメンのようです。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、かなり濃厚そうなスープです。 煮干しや節系ががっつり効いたスープは醤油も相まって かなりのしょっぱうまの味わいです。 これは好みの分かれそうな感じだけど好きだなー。 分厚いけどほろほろのチャーシューは軽く焙られていて香ばしさもあります。 中太の麺もつるつるっとのど越し良いし旨いなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、場所的に遠くてなかなかいけないけど ほかのラーメンも是非とも食べてみたいところです。 おいしいラーメンをいただきました♪

（由 Google 翻译）错过了午饭，肚子饿得慌，不知道该去哪儿，于是决定去一家人气颇高的煮干荞麦面店。这家店我以前开车路过几次，但从来没去过。 煮干荞麦面 1100日元 4片叉烧 450日元 大碗米饭 200日元 叉烧还没端上来，就已经在炉子上烤好了。 太让人兴奋了！ 这家拉面做工精细，味道好极了！ （原文） 昼飯のタイミングを逃して、腹ペコでどこに行くかと悩んで、何回か車で通り過ぎていたが未訪店の煮干しそばの人気店に突撃。 煮干しそば1100円 チャーシュー４枚450円 ご飯大200円 着丼前にチャーシューがバーナーで炙られてるー テンション上がりますね。 丁寧なラーメンで、美味いなぁー！

（由 Google 翻译）店主是一位摩托车爱好者，为了开这家店，他从大阪一路搬到了下高井道。 浓郁的酱油鲭鱼荞麦面和肥美的金枪鱼盖饭，让人饱腹，是预防夏季疲劳和中暑的绝佳选择。 （原文） バイク好きのご店主が、大阪から下高井戸へはるばる移転オープン。 濃厚なサバ醤油そばととろ肉丼が腹にずっしり。夏バテと熱中症予防にうってつけ。

（由 Google 翻译）位于住宅区的小面包店，距离四谷站仅几步之遥。 我去的时候是工作日下午2点30分，所有的蛋糕都卖完了。 我买的是 核桃豆蔻面包 273日元 橄榄和奶酪2种260日元 核桃和豆蔻面包 一种独特的面包，上面撒有小豆蔻香味的糖。 橄榄和奶酪放在硬面团上 很多橄榄 面包很好吃，我在其他面包店很少找到它。 （原文） 四ツ谷駅から　住宅街に歩いたところにひっそりあるこじんまりとしたパン屋さん。 平日14時半に伺ったらケーキはすべて売り切れていました。 購入したのは くるみとカルダモンパン　273円 オリーブとチーズ　260円の2点 くるみとカルダモンパンは カルダモンが香るお砂糖が乗ってる個性的なパン オリーブとチーズはハードな生地に オリーブがいっぱい 他のパン屋さんにはあまり見ないパンで　美味しかったです。

（由 Google 翻译）我吃了覆盆子（约600日元）和奶油泡芙（约400日元）！ 覆盆子酸甜可口，巧克力味浓郁，饼干酥脆。 奶油泡芙是在关门前买的，所以感觉是新鲜出炉的，而且很酥脆。 里面奶油馅料很足！ 有人说价格贵，但吃起来很满足，而且份量不大，所以我觉得价格也不贵。 盒子有把手。 一个外带袋10日元。 【如果您觉得有用，请点赞👍！】 （原文） フランボワーズ(¥600円台)とシュークリーム(¥400円台)をいただきました！ フランボワーズは酸味とチョコの濃厚さとクッキー部のサクサク感が美味です。 シュークリームは閉店時間前に買ったので、作りたてはサクサクなのかなと思います。 クリームたっぷりです！ お値段は、高いと言う人がいますが、満足感がありますし、こじんまりしているので特別高いと思いません。 箱は取ってがあります。 持ち帰り袋は10円かかります。 【役にたったらイイね👍してね!】

（由 Google 翻译）这家面包糕点店位于四谷一个安静的住宅区。我去那里买了一些烘焙食品。下午到的时候，发现面包比蛋糕多，可惜没有烘焙食品，所以我买了一个库格洛夫（kouglof）和一条面包（我忘了是什么了）。 ​​我把库格洛夫给了一个下属，所以第二天我吃了那个面包（我忘了是什么了）。作为甜面包，它的甜度有点不足。真可惜，因为我本来希望它会更美味一些。 （原文） 四谷の閑静な住宅街にあるベーカリー兼洋菓子店。焼き菓子を買いに伺いました。お昼過ぎに伺うとケーキ類よりもパンが多く、さらに残念なことに焼き菓子がなかったので、クグロフと何か忘れましたが１個パンを購入。 クグロフは後輩に進呈したので、何か忘れたパンを翌日いただきました。菓子パンの割に少し甘味が足りないかな。もう少し美味しいと思っていただけに残念。

（由 Google 翻译）店面大约有6张榻榻米大小，以美味的甜品为主，但面包也很精致！ 位于距离JR四谷站约600米的住宅区，穿过外堀街，经过Komore Mall，步行不到10分钟！ （原文） お店は6畳くらいの広さ、旨いスイーツがメインですが、パンも絶品です! JR四ツ谷駅から「外堀通り」を渡り、「コモレモール」を通り抜けるなど約600m、徒歩10分弱の住宅街にポツンとあります!

（由 Google 翻译）3.4 焦糖巧克力面包 ・焦糖巧克力有点太甜了。 3.9 库格洛夫橙 3.0奶油芝士烤饼 4.6 奶油面包 3.8 库里潘 ・内容物仅为栗酱。如果单独吃的话，能感受到栗子的味道，但面包面团上涂了芝麻，整体感觉不到。如果它含有鲜奶油，它会湿润并且会给你你喜欢的味道。 ・布料有嚼劲。 3.7 肉桂卷 ・初尝有嚼劲的口感 ・肉桂有点刺激 3.1 糖黄油 3.0披萨 （原文） 3.4キャラメルチョコパン ・キャラメルチョコが少し甘すぎ。 3.9クグロフオレンジ 3.0クリームチーズスコーン 4.6クリームパン 3.8クリパン ・中身は栗のペーストのみ。単品であれば栗感が感じられるがパン生地にごまがかかっており、全体ではあまり感じない。生クリームが入っていれば、しっとりするため好みの味になりそう。 ・生地もっちり。 3.7シナモンロール ・もちもち初めての食感 ・シナモンはちょいきつめ 3.1シュガーバター 3.0ピザ

（由 Google 翻译）2025/10 蒙布朗：我原本以为里面会是一块海绵蛋糕，结果意外地发现了蛋白霜。它口感酥脆，甜度适中，能真正品尝到食材的原汁原味。 我很期待尝试他们的其他产品。 （原文） 2025/10 モンブラン　中にスポンジケーキが入っていることを期待していたが、意表をついてメレンゲ菓子ですかね。サクッと食感。これはこれでありですね、甘すぎず素材の味が感じられます。 他の商品も試してみたくなります。

（由 Google 翻译）一家隐藏在市中心的商店。你不仅可以找到时尚的店面和内饰，还可以找到美味的食物。 如果您接近晚上去，一些陈列柜几乎是空的，所以您需要有足够的时间来参观。 当您感到饥饿时，我们推荐奶油泡芙，因为它们便宜又美味。 （原文） 街中にひっそりある店。センスの良い店構えや店内インテリアだけでなく、美味なものにもありつくことができる。 夕方近くに行くとショーケースが空に近い状態となっているものがあるので、余裕をもって立ち寄りたい。 小腹が空いた時には、シュークリームがお得で美味しいのでお勧め。

（由 Google 翻译）总而言之，招牌菜咖喱相扑火锅就像普通的家常火锅一样。相反，咖喱缺乏浓郁感，有点稀，汤汁很难被吸收。尝完之后，我真的很想上菜。 套餐有火锅、生鱼片拼盘（生鱼片有章鱼、金枪鱼等大约4种，但都不是很好的水平）和肉烧肉（一人份6,600日元，还算不错）。太贵了。 最后，年迈的母亲工作很辛苦，虽然效率不高，但很讨人喜欢，负责做饭的男人脸上也挂着笑容，而剩下的女人却一开始就无法说话。结束的时候很艰难，而且经常让食物变得很糟糕。 价格大约是每人10,000日元，即使我们没有喝多少酒，但即使评论很高，6,600日元（包括饮料）对于这种酒来说也是合理的价格。 当店员读到它时，他们说：“什么？！”这家伙！我认为这可能看起来很专横，但是 确保汤汤够浓 对于生鱼片，不要使用不新鲜的生鱼片。 我希望您能提高您的客户服务语言。 我认为这是一家非常好的商店 （原文） 結論から申し上げると、看板メニューとなっているカレーちゃんこ鍋は、至って普通の家庭で作る鍋料理レベルでした。寧ろ、カレーはコクが無く、やや水っぽくて、ダシをちゃんと取っているとは言い難いです。味見をして、提供して頂きたいと本気で感じました。 コース内容は、鍋と刺身盛り（刺身は蛸とマグロなど4点ほどのっていたが、どれも決して良い品とは言えないレベルのものだった）と肉たたき（こたちらはまあまあ良かった）と手羽先（こちらはかなりイマイチな感じです）とズワイガニサラダ（カニは完全に缶詰っぽく、ネーミングほど全く大したサラダではなかった）これで一人6600円は高過ぎですね。 最後に、年配のお母さんはとても仕事を頑張っておられ、手際は悪いですが、好感度高めで、調理担当の男の方も笑顔が良いですが、残り一名の女性の方は終始言葉が荒っぽくて、食事が不味くなることが多かったです。 料金は大してお酒を飲まなくても、一人に付き一万円ほどしましたが、評価としては高く見ても、あの程度のお酒なら飲み物込みで6600円が妥当なお店でした。 お店の方が読んだら、なんだ！こいつ！偉そうにと思えると思ういますが、 出し汁をしっかりすること 刺身はダレた物は使わないことなどと 接客の言葉使いを改善して頂ければ とても良いお店だと思います

（由 Google 翻译）它位于荒木町后巷一栋建筑的二楼，感觉就像一个世外桃源。这里一年四季都可以吃到Chanko，虽然冬天每天都会订满，但最佳用餐时间还是在炎热的季节（笑）。 这里的特色菜显然是咖喱相扑火锅！ 这天，我们包了10人的餐厅，享用了一顿套餐。 ·先进的 我吃了一些海蕴。 ・蟹肉沙拉 里面挤满了螃蟹，而且螃蟹的量可能比蔬菜还多（笑）。 ・牛肉塔塔基 将优质的大理石纹牛肉煎熟，并配上清爽的酱油。 ・刺身拼盘 金枪鱼、白肉鱼、章鱼、竹荚鱼等 ・炸鸡翅 炸鸡翅很适合下酒。 ・咖喱相扑火锅 这是一种相扑火锅，里面有猪肉、肉丸、细香葱、蘑菇、炸豆腐、香菇等等。味道虽然是咖喱味，但不会太浓厚，出奇的清淡。 每人只需花费不到 8,000 日元即可享用套餐和单点饮品。 （原文） 荒木町の路地裏を入り、ビルの2階にあり隠れ家のような佇まい。こちら、1年を通してちゃんこがいただけるとのことで、冬は連日満席、ねらい目は暑い時期だそうです（笑） そしてここの名物は何といってもカレーちゃんこだそうで！ この日は、10名での貸し切りということでコース料理を堪能。 ・先付 もずくをいただきました。 ・カニサラダ カニがぎっしりと入っており、野菜よりもカニの方が多いのでは（笑） ・牛のたたき なかなかな霜降りの牛をたたきにしてポン酢でさっぱりといただきます。 ・刺身盛り マグロ、白身、タコ、アジなど ・手羽揚げ 手羽先のから揚げはお酒が進みます。 ・カレーちゃんこ 豚肉、肉団子、ニラ、キノコ、油揚げ、シイタケなど、まさにちゃんこ鍋。味はカレーベースですが、そこまでカレーのとろみ、しつこさもなく意外にあっさり コースを堪能し、飲み物はアラカルトで飲んで1名8000円弱

（由 Google 翻译）【夏天也很美味】 五年来第一次访问。我以前每年都会来，但好久没来了！ 因为火锅的缘故，在炎热的夏季，我不常订位，但我的一位常客朋友帮我订了位，所以我是一段时间以来第一次光顾。 如果不是这样的话，除了冬天我就没有机会来这家店了。 当我走进餐厅时，店主的母亲和厨师的哥哥向我打招呼，说道：“好久不见了，他们还记得我，这让我感到很高兴。” 今天的客人有些是第一次来，所以我们当然点了“咖喱相扑”套餐。 这天，我和店里的妈妈进行了同样的对话，她说要点盐，但除了咖喱她不会点任何东西。我忘了怎么做泡菜了。顺便说一句，菜单上的种类有咖喱、盐、味噌、酱油和泡菜。 我希望有人报告味噌、酱油和泡菜。 今天的开胃菜有「毛豆」、「雪蟹沙拉」、「鸡翅」、「什锦生鱼片」、「和牛蒜蓉烧」，主菜是咖喱相扑，最后一道菜是“乌冬面”和“杂碎”以及标准菜单。一切都很美味。 “梨”出来当甜点。 最终，五人愉快地聊了三个小时的工作。这家餐厅的魅力在于每一道菜，从前菜到最后，每次都令人兴奋。 今天非常感谢您。 今年秋天和冬天我会再次拜访您。 （原文） 【夏でも美味しいね】 5年ぶりの訪問。毎年のように来ていたのに、いやぁ〜こんなに来てなかったっけ⁈ グツグツ煮込む鍋なので、猛暑の季節になかなか僕は予約を入れないけれど、この店の常連の友人が予約を入れてくれたので久々の訪問。 こんな事もないとなかなか冬以外にこの店に来るチャンスもない。 店に入ると、店のお母さん、料理人のお兄ちゃんから「久しぶりです〜」と挨拶され、なんだか覚えていてくれて嬉しい感じ。 今日のゲストの中に初めての人もいたのでもちろん「カレーちゃんこ」のコースを注文。 この日もお店のお母さんといつもの話になって、塩は少しはオーダー出るけど、「カレー以外はほとんど出ないのよー。キムチなんて作り方忘れちゃった」と言う話になった。ちなみにメニューにある種類はカレー、塩、味噌、醤油、キムチ味。 誰か味噌、醤油、キムチのレポートしてほしいなぁ。 今日も、前菜は「枝豆」からの、「ズワイガニサラダ」、「鳥手羽先」、「刺身盛り合わせ」、「和牛ニンニクたたき」の前菜、そしてメインのカレーちゃんこ、〆の「うどん」、「雑炊」と定番メニュー。全部美味しかった。 デザートには「梨」が出てきた。 結局仕事の話もしつつ、男5人でワイワイと3時間。鍋はもちろん、前菜から最後までひとつひとつ出るたびに毎回盛り上がるのが、この店の魅力。 今日もありがとうございました。 また、この秋から冬にお邪魔しますね。

（由 Google 翻译）一段时间以来第一次访问。 我只是偶尔去那里一次，所以相扑总是咖喱味的。 螃蟹沙拉、炸鸡翅、牛肉塔塔基、什锦生鱼片。 到了火锅前我已经吃饱了。 还有精致的咖喱相扑。 我很满意。 （原文） 久しぶりの訪問。 たまにしか行けないのでどうしてもちゃんこはカレー味になってしまう。 カニサラダ、手羽唐揚げ、牛肉タタキ、刺身盛り合わせ。 鍋までにすでに満腹。 そして絶品のカレーちゃんこ。 大満足でした。

（由 Google 翻译）我周末去吃晚饭。 我找到荒木町熟悉的标牌，来到二楼。我走进商店，想知道它是否有零食般的感觉。 店内气氛非常轻松，还有很多让人有相扑选手感觉的商品。 这家店的咖喱相扑是评论和老板娘推荐的，但由于是第一次吃相扑，所以决定尝试一下酱油味的（2份以上）。我还点了日本牛肉tataki，因为它的外观我就已经很好奇了。 首先是神户牛肉塔塔基。大量的洋葱，炸大蒜，还有适量的新鲜日本牛肉和清淡的酱汁。仅此一点似乎就让我满意了。 接下来是主菜Chanko，味道很淡，但是很丰富，很饱！女主人照顾我直到我用稀饭吃完饭，所以我就一直推荐筷子。吃起来很饱，味道也很满足！ 但其实我也对隔壁顾客的咖喱相扑很好奇。下次我一定会尝试咖喱相扑火锅和推荐的酒。 这是一家很棒的餐厅，无论是味道、数量还是温馨的氛围。谢谢你的饭菜🙏 （原文） 週末夕食で伺いました。 荒木町に馴染んだ看板を見つけ二階へ。お店の構え的にスナック的な感じなのかなぁと思いながら入りました。 店内はなんとも落ち着く雰囲気で、お相撲さんを感じられるアイテムがアチコチに。 こちらのお店は口コミも女将さんのおすすめもカレーちゃんこだったのですが、初ちゃんこということもあり敢えて醤油味（二人前〜）を。他、もう見た目で気になっていた和牛タタキを注文しました。 はじめに来たのは和牛タタキ。沢山のタマネギと揚げニンニク、さっぱりタレに程よい厚みの新鮮な和牛。これだけで満足してしまいそうです。 次に本命のちゃんこはとても優しい味わいなのにしっかりとコクがありボリュームも食べ応えも十分！〆の雑炊まで女将さんがお世話してくださったので、ひたすらに箸をすすめていました。お腹いっぱい、味も大満足です！ でも実は隣のお客さんののカレーちゃんこも気になっていました。次は絶対カレーちゃんこをおすすめのお酒でいただきます。 味も量も、家庭的なお店の雰囲気も最高なお店でした。ご馳走様でした🙏

（由 Google 翻译）因为这是我老板看重的一家店， 我去过几次。 即使在这种情况下，我们也采取了良好的措施来预防感染，例如安装亚克力板隔板和经常更换餐盘。 除了著名的咖喱相扑之外， 那里的生鱼片、鸡翅和沙拉都很新鲜可口。 最重要的是，经营这家商店的夫妇性格非常好。 我很快就会再次拜访您。 （原文） 上司が大切にしているお店ということで、 数回伺いました。 このようなご時世ですが、アクリル板のパーテーションが設置されていたり、取り皿をこまめに交換したりと感染対策もしっかりされています。 名物のカレーちゃんこはもちろんですが、 そこに行き着くまでのお刺身や手羽、サラダも新鮮でとっても美味しいです。 何より、お店のご夫婦のお人柄がとっても素敵です。 また近々お邪魔させていただきます。

（由 Google 翻译）“我不像大多数日本人那样从小就吃火锅，所以不得不承认，光是想到吃火锅，我并不会自然而然地垂涎欲滴。然而，一旦开始吃，就很难停下来——那味道实在太令人满足了。” 更多信息，请搜索“Chanko Nabe Shinzan Shinjuku”。 （原文） "Having not grown up on eating nabe, like most Japanese do, I have to admit that the thought of eating it, doesn’t automatically make my mouth water. However once you start eating, it’s hard to stop – the taste is just that satisfying. Search for "Chanko Nabe Shinzan Shinjuku" for more info.

（由 Google 翻译）当您点餐时，肉就会被捣碎并从那时开始制作。简而言之，即时..!! 事实上，金额并没有那么大。与数量相比，价格并不便宜，但比特许经营店便宜卖的炸猪排好吃得多。啊，不知道是不是很好吃，但是就是好吃..哈哈 业主都很友好而且健谈，所以如果你不喜欢闲聊，我不推荐它。 （原文） 주문하면 그때부터 고기를 두들겨서 만들어준다. 한마디로 즉석..!! 사실 양은 그렇게 많진 않음. 가격도 양에 비해 저렴한 편은 아니지만 걍 프렌차이즈에서 싸게 파는 돈카츠보다 훨씬 맛있다. 아아아주 맛있는건 모르겠고 걍 맛있음..ㅎ 주인분들이 다들 친절하시고 말도 막 걸고 그러시니까 스몰톡 싫어하면 비추천

（由 Google 翻译）它可能是现炸的，只有街角小菜店的一半大小。 可疑的小肉排。一小碗米饭只需100日元即可续杯，还有温热的蘑菇味噌汤和芥末年糕。当我要一张10,000日元的账单来支付两人1,660日元的账单时，我被告知没有零钱。 只是盘子大。我没心情拍照。 （原文） 角のお惣菜屋の半分のおおきさの、揚げたてなのかも あやしい小さなかつ。小さな茶碗のご飯はおかわり100円、ぬるいなめこの味噌汁、カラシもちよっとだけ。ふたり分のお会計1660円の支払いを一万円札でお願いしたら釣りがないとのとほほ。 でかいのは皿だけ。写真は撮る気になりませんでした。

（由 Google 翻译）我收到了菲力牛排。 它非常柔软可口。 价格也很实惠。 （原文） ヒレカツを頂きました。 とても柔らかくて美味しかったです。 値段も御手頃と言うか安かったです。

（由 Google 翻译）我去那里吃晚饭，因为它就在附近。 我还没去过很多次，但还是不错的。 （原文） ご近所なので夕食を食べに行きました。 まだ何度も行ってませんが、まあまあです。

（由 Google 翻译）服务差 （原文） 対応が悪い

一個很神奇的全部都是外國客人的鐵板燒店。CP值很高，有高級的神戶牛，也有平價的和牛和海鮮。干貝是最愛！ A typical Japanese setting of teppan-yaki but all the customers are foreigners! It’s convenient and enjoyable even for people eating alone, and get a taste of south Shibuya!

这家白秋的神户牛实在太赞了，肉质厚实、脂香四溢，入口即化，真正感受到了顶级和牛的魅力😋更让我印象深刻的是服务员超级亲切热情，每一道菜介绍得细致贴心，氛围温馨又放松。下次来渋谷，一定还会再来✨

需要看运气预约的一家老奶奶家族经营的店 牛排很好吃 推荐必须来尝一下

有中文菜单，很赞 老夫妻已经营业有50年了据说 神户牛肉，价格还好

这家店的铁板烧很地道，就是价格可能有点贵，气氛、环境方面还是不错的。

非常好的餐厅^_^

好吃～值得等待 肉入口即化

虽然排了好久，但是太好吃了😋😋😋😋……要不是太累太晚了一定要点个大份儿的😌😌😌😌不知道为什么就连米饭看起来也是那么可爱🥰🥰🥰🥰🥰

虽然要拍一会儿队，但是味道是值得的。超级嫩的牛肉，女生的话小份就够了，吃的太多可能会比较肥。里面空间很小，排队的时候就提前点好单节省了很多时间，服务员时刻丟保持微笑，态度很好。

一家只能坐九个人的小店，周六晚上5点半到排队一个半小时。牛肉很嫩，来日本反复吃的连锁店。秋叶原的店更大。1.5的size女生很饿可以点，份量刚好。

店面比较隐蔽，需要下一层，但味道非常不错。牛排先是炸过，然后自己烤，非常有仪式感，肉质很嫩，十分推荐！

量还可以，我们点多了，一人2,一人1.5，结果吃不完，但会吃出一身油烟味啊！餐馆在地下，空间有些局促。

好吃！肉很嫩❤️

好吃，牛肉很甜，份量很足。

看到这些都饿了，推荐给朋友们

最高峰

（由 Google 翻译）【蕴含利休精神的法式料理】 这家技艺精湛的日式法式餐厅连续五年荣获米其林三星。 每一道菜都融入了茶怀石料理的精髓，例如以“三花”（一种传统的日式炖花菜）为灵感的烩饭，以及搭配甜点的薄茶。 蔬菜片切得薄如蝉翼，却又浓郁醇厚。轻盈的外表与浓郁的滋味形成鲜明对比，令人叹为观止！ “匠心蔬菜”菜单展现了餐厅对种植者的尊重，59种不同的蔬菜以不同的方式烹制，并用鲜味粉调味。 最令人难忘的菜品是鸭腿馅的馄饨，配以浓郁的鸭汤，各种味道碰撞…… 你真的可以再来一份！ 甜点是一个精致的木制便当盒，里面散落着小甜点。 每位员工的烹饪知识和热情好客都远超您对米其林二星餐厅的期望！ 我们和员工们玩得很开心，桌上摆放着无烟的七尾日式蜡烛…… 最后，我离开时还和他们分享了几支蜡烛。 ■菜单 -蔬菜脆片花束配豆腐酸奶油 -蛤蜊烩饭配萤火虫鱿鱼、油菜花、墨鱼和佐佐锦米饭 -土豆佛卡夏面包配古法小麦面包 -手工蔬菜 -简单的芜菁，复杂的烹饪 -长崎久江烤白黄油 -东京桧原村水楢橡木烤七谷鸭胸 -鸭腿馄饨配星金清汤 -手工奶酪 -Aruaco巧克力配有机脐橙 -苹果/肉桂 -花生费南雪饼干 -榛子和海带练切 -米粉/艾蒿 -栎树/桂花/琥珀糖 -巧克力/干姜 -茶泡饭 -世界和平 - 无酒精搭配 （原文） 【利休の精神が息づくフレンチ】 5年連続ミシュラン三つ星を獲得する 実力派ジャパニーズフレンチ。 一連のコースには茶懐石の精神が込められていて、 煮えばなから着想を得たリゾットや デザートに合わせた薄茶点前などから 感じ取ることができます。 野菜チップスは向こう側が透けて見えるほど 薄くスライスされているにも関わらず 野菜の味がぎゅっと濃縮されているので、 軽い味わいをイメージする見た目と 食べた時の味の濃さとのギャップがとても不思議! 生産者を大切にする姿勢を表した "アルチザン野菜"では食材ごとに調理法を変え 59種類のお野菜を旨味パウダーでいただきます。 1番印象に残ったのは旨味と旨味がぶつかり合う 鴨出汁がたっぷり染み出たスープでいただく 鴨脛肉を挟んだラビオリ... 実はコレお代わりできます! デザートには趣のある木製のお重が登場し 蓋空けるとプチフールが散りばめられていました。 ミシュラン二つ星とは、スタッフさん1人1人の お料理の知識とホスピタリティがの格が違う! スタッフさんとテーブルに置かれている すすが出ない"七尾和ろうそく"で盛り上がったら... 帰り際に何本かおすそ分けをいただいてしまった。 ■お品書き -野菜のクリスプのブーケと豆腐サワークリーム -蛤･蛍烏賊･菜の花･唐墨･ササニシキのリゾット -じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン -アルチザン野菜 -蕪を複雑に火を入れてシンプルに -長崎産久絵のグリエのブールブラン -七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて -鴨腿肉のラビオリ ほしこがね コンソメ -アルチザンチーズ -アルアコ族のショコラと無農薬ネーブル -林檎/シナモン -落花生のフィナンシェ -ヘーゼルナッツと昆布の練り切り -米粉/蓬 -花梨/金木犀/琥珀糖 -ショコラ/ドライジンジャー -お薄 -World Peace -ノンアルコールペアリング

（由 Google 翻译）氛围超级时尚！✨ 从踏入餐厅的那一刻起，我就觉得“这是一家特别的地方”。 首先上桌的是炭烤蔬菜。香气扑鼻，将食材的甜味衬托得格外诱人。简单却蕴含着深刻的滋味！ 下一道菜是色彩鲜艳的沙拉🥗 点缀着鲜花和香草，看起来就像艺术品。每一口的口感和味道都发生了变化，蔬菜的无限可能让我惊叹不已。 整道菜都体现了他们对食材的用心；这不仅仅是一顿饭，更是一次难忘的体验。这家餐厅非常适合举办特别的场合！✨ （原文） 雰囲気からしてめちゃくちゃおしゃれ✨ 入り口から「ここは特別な場所だな」って感じがしました。 まず出てきたのは炭火で炙った野菜。香ばしさがすごくて、素材の甘さがギュッと引き出されていて感動。シンプルだけど深い味わい！ 次のお皿は、色鮮やかなサラダ🥗 お花やハーブがいっぱいで、見た目はまるでアート。食感も味も一口ごとに変わって、野菜の可能性ってこんなに広いんだって驚かされました。 全体的に「素材を大事にしてる」っていうのがすごく伝わるコースで、食べるだけじゃなくて体験してる感じ。特別な日にぴったりのお店です✨

（由 Google 翻译）L'Effervescence 是一家米其林三星绿星餐厅，坐落于西麻布一处静谧的住宅区。 餐厅设有酒店式的等候室，让您在等候的过程中，放松感和兴奋感与日俱增。 主厨生江文信于1973年出生于神奈川县。庆应义塾大学毕业后，他在米其林星级餐厅Michel Bras Toya Japon和英国的The Fat Duck磨练技艺，并于2010年在西麻布开设了自己的餐厅。 虽然是法式料理，但却巧妙地运用了日本的食材和文化，让人感觉非常亲切。餐厅还提供筷子，这让我很开心。 这是我第二次来，我用筷子向她求婚。 他们非常贴心，提前帮我保管了礼物，并安排了一个半包间，而不是开放式的用餐区。 他们会在你面前调制第一杯迎宾饮料，其他菜品也都当着你的面上桌，这也很有意思。 用餐体验非常舒适，没有过多的表演元素。 松茸、伊势龙虾、扇贝和佐佐木锦烩饭， 即使是胃也暖暖的。 经典的64道菜沙拉简直就是艺术品。 口味千变万化，每一口都让人忍不住想细细品味。 今天的鸭肉也很美味。 鸭皮酥脆，肉质却恰到好处，烤得恰到好处。肉质厚实多汁，令人惊艳。 最后还能选择伴手礼，也很有趣。 我还会再来的。 餐点内容 序章 开胃酒：甲州格拉巴酒和秋葵皇后果汁 时令蔬菜脆片配时令干盐/豆腐酸奶油 第一章 - 初呼吸 佐以刺龙虾和扇贝的笹鱼烩饭/烤松茸配自制甜鲷鱼配鱼露/酸橘汁 间奏：日式面包 国产小麦酸面包/土豆佛卡夏面包 第二章 - 丰收之旅 9月27日蔬菜之旅 第三章 - 起源 慢炖4小时，用焦黄黄油烘烤的芜菁/意大利欧芹酱/奶油面包丁配国产火腿 第四章 - 跨越海洋 烤乳清水煮哈夫托（冰烤） / 美式辣味龙虾配酱汁 / 防风草泥 / 芹菜根、腌菊花和柠檬草油 第五章 - 燃起火焰 京都七谷鸭胸肉，东京桧原村水楢橡木火烤制 / 红洋葱炒白葡萄酒酱汁 第六章 - 交织思绪 晚餐：自制全麦手工意面，采用国产小麦 / 七谷鸭肉清汤配自制咸柠檬胡椒肉丸 / 细香葱 间奏：手工日本奶酪 棕色奶酪 / 蓝纹奶酪配黑醋 / 拉克雷特奶酪配有机蜂蜜 / 纳苏洗净液配覆盆子果酱 / 小鹰/宝鱼子配蓝莓果酱 第七章 - 承诺 岛屿香蕉奶冻配茉莉花冰淇淋 / 百香果酱汁 / 青柠 / 酥脆酥皮和香蕉皮粉 结语 米粉马卡龙 / 花生费南雪 / 巧克力沙布蕾 / 奄美咖啡和长野榛子金钗 / 李氏挞 / 河内柑橘和无花果叶琥珀糖 / 花生牛奶世界和平 （原文） 「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。 お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎとドキドキが増してくる。 シェフ・生江史伸氏は1973年神奈川県出身。慶応大卒後、 Michelinの名店「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」や英「ザ・ファットダック」で研鑽を積み、2010年に西麻布で独立開業 。 フレンチではあるが、日本の食材や文化を活かしているため、とても馴染みやすい。お箸があるのも嬉しい。 今回は2回目の訪問で、プロポーズに使いました。 事前にプレゼントを預かってもらったり、 オープンではない半個室席にしてもらったりと、色々と気を遣っていただきました。 最初のウェルカムドリンクを目の前で作ってくれるところや、他の料理も仕上げを目の前でしてくれるのも楽しい。 変にパフォーマンスしすぎない体験がとても居心地が良い。 松茸・伊勢海老・ホタテ・佐々木錦リゾットは、 ペコペコのお腹を温めてくれる。 定番の64種のサラダはもはやアート。 味わいも変化していくし、勿体無くて一つ一つを噛み締めて味わいたいサラダです。 また、今日は鴨がとても美味しかった。 皮はパリパリなのに、肉はレアで絶妙な火入れ。肉厚ジューシーで、すごかった。 最後にお土産を選ばせてくれるのも楽しいお店。 また来ます。 食事内容 Prologue 甲州のグラッパと安芸クイーンジュースのアペリティフ 季節の野菜のクリスプと本枯飾塩／豆腐サワークリーム Chapter I - First Breath 伊勢海老と帆立のササニンキリゾット／炙り松茸と自家製甘鯛の魚醬／すだち Interlude: Japanese Bread 国産小麦のサワードゥ・ブレッド／ジャガイモ入りフォカッチャ Chapter II - Harvest Journey 9月 27目のお野菜の旅 Chapter III - The Origin 4時間ゆっくり火入れし焦がしバターで焼き上げた蕪／ イタリアンパセリのソース／ブリオッシュクルトンと国産生ハム Chapter IV-Across the Ocean 氷温熱成の羽太の乳清ポシェ・グリエ／ 伊勢海老のアメリケーヌソース／パースニップのピュレ／ 根セロリと菊の花のピクルスとレモングラスのオイル Chapter V - Catching Fire 京都産・ななたに鴨胸肉を東京檜原村のミズナラの火で焼いて／ ソース・ヴァン・ルージュ／赤玉ねぎのソテーとソース・ヴァン・ブラン Chapter VI - Crossing Threads 〆の国産小麦全粒粉の自家製手打ちパスタ／ななたに鴨肉のコンソメと自家製塩蔵レモンとピパーチ入りブーレット／シブレット Interlude: Artisanal Japanese cheeses ブラウンチーズ／ブルーチーズと黒酢のレデュイ／ラクレットと無農薬蜂蜜／ 那須ウォッシュとラズベリーのコンフィチュール／コダカ/タカラのヤッコとブルーベリーのコンフィチュール Chapter VII - Promise 島バナナのパンナコッタとジャスミンの花のアイスクリーム／ パッションフルーツのソース／ライム／ クリスピーフィロとバナナの皮のパウダー Epilogue 米粉のマカロン／落花生のフィナンシェ／サブレ・オ・ショコラ／ 奄美コーヒーと長野へーゼルナッツの金鍔／ 李のタルトレット／河内晩柑と無花果の葉の琥珀糖／ 落花生ミルクの World Peace

（由 Google 翻译）我们在L’Effervescence餐厅度过了一段美妙的时光。每一口都如同味蕾的爆发，将我们带入一个全新的境界。步入餐厅，我们立刻被一种静谧优雅的氛围所包围，柔和的灯光和简约的设计，让整个用餐体验仿佛远离了城市的喧嚣。主厨的热情和创造力在每一道菜中都闪耀着光芒，你可以感受到他对每一道菜倾注的爱与关怀。 最令人惊艳的菜肴是： 沙拉 > 第二章：丰收之旅 这道菜堪称杰作。62种食材，每一口都如同一场风味与质感的交响乐。食材的鲜嫩爽口令人惊艳，各种食材的搭配更是锦上添花。 鱼类 > 第四章：跨越海洋 杰作！这道冰镇陈年石斑鱼经过完美腌制和烧烤，使其鲜嫩的口感更加淋漓尽致。日式龙虾美式酱汁增添了浓郁的奶油口感，而欧洲防风草泥、腌芹菜根和菊花则增添了令人愉悦的口感和风味对比。柠檬草油将所有食材完美地融合在一起。 真正令人惊艳的是每一口都散发出的新鲜和海洋气息。鱼肉鲜嫩可口，每一口都令人回味无穷——这道菜堪称杰作，展现了厨师的精湛技艺和非凡创造力。 鸭肉 > 第五章：火烧鸭 另一道令人惊艳的菜肴是柴火烤制的京都鸭胸肉，搭配浓郁的红酒酱汁和白葡萄酒酱汁炒红洋葱。鸭胸肉烹制得恰到好处，鲜嫩多汁，入口即化。鸭皮酥脆细腻，恰到好处，恰到好处。这道菜的口感和风味堪称大师级，鲜嫩无比。 每个元素都独具特色，但又完美地协调在一起，创造出真正令人难忘的烹饪体验。 （原文） We had a wonderful experience at L’Effervescence, the restaurant. Every bite was like a flavor explosion that took us to a whole new level. As we stepped into the restaurant, we were immediately enveloped in a sense of hushed elegance, where the lighting was soft and the minimalist design made the whole experience feel like a retreat from the chaos of the city. The chef’s passion and creativity shone through in every dish, and you could taste the love and care that went into each one. The outstanding dishes that stood out the most were: Salad > Chapter II: Harvest Journey This was truly a masterpiece. With 62 types of ingredients, each bite was a symphony of flavors and textures. The freshness and crispness of the ingredients shone through, and the way each component complemented the others was nothing short of divine. Fish > Chapter IV: Across the Ocean A masterpiece! The super-chilled, aged grouper was marinated to perfection and grilled to bring out its tender texture. The Japanese spiny lobster Américaine sauce added a rich, creamy element, while the parsnip purée, pickled celeriac, and chrysanthemum flowers added a delightful contrast of textures and flavors. The lemongrass oil brought everything together beautifully. What truly stood out was the freshness and oceanic flavor that came through in every bite. The fish had a tender yet satisfying texture that made each mouthful a delight — a truly outstanding dish that showcases the chef’s skill and creativity. Duck > Chapter V: Catching Fire The other standout dish was the wood-fired Kyoto duck breast, served with a rich red wine sauce and sautéed red onion in white wine sauce. The duck breast was cooked to perfection, tender, medium-rare, and melt-in-your-mouth. The skin was crispy yet delicate, without being too crunchy or soft. It was a masterclass in texture and flavor , simply wonderfully tender. Every element was individually distinct, yet harmonized beautifully, creating a truly unforgettable culinary experience.

（由 Google 翻译）不仅有美食，还有很多精彩的表演！我之前完全没做任何功课就去了，但我很好奇所有食材是不是都是在日本精心制作的？店家给了我一长串生产商名单，寻找熟悉的名字也挺有意思的。我拍了很多照片，店员们也很热情友好，让我很感动。离开的时候，他们还准备了一份惊喜伴手礼！我从店家推荐的食材和杂货里挑选了自己最喜欢的。结果在出口处，他们竟然又送了我一份伴手礼？！饼干和萝卜面包。他们真的太热情了！！！我当然想再去一次！！！哈哈 （原文） ただ提供されるだけではなく、パフォーマンスが色々あったのが楽しかった！予備知識とか下調べとか全く情報ナシで行ってしまったけど、食材も全て拘りの国産でしょうか？長ーい生産者リストも頂き、知った名前があるかと探すのも楽しかったです。がっつり撮影とかしてましたが、スタッフも協力的で親切で有り難かったです。帰りにはお土産の用意もありサプライズ！お店のオススメ食材や雑貨から好きなものを選ぶのです。そして出口でまたさらにお土産とな！？クッキーと蕪のパン・ド・ミでした。こんなに至れり尽くせりとは！！！そりゃまた行きたいでしょう！！！笑

（由 Google 翻译）访问日期：2025年4月 考虑到它在世界披萨排行榜上的高排名，我个人对此感到失望。我会尽量保持客观。价格根本不值这个价钱。这家店位于一家高档酒店的38层，我确信食材都是顶级的，包括和牛和松露，但22000日元的价格却让味道大失所望。说实话，我很喜欢披萨，尝过很多美式和那不勒斯式的披萨，之前去日本的时候，东京另一家顶级披萨店Pizza Strada让我大吃一惊。 这道菜包括一份开胃菜、8片披萨和一份甜点。披萨的口味不是日式的（薄脆饼底）。面团又脆又硬，而且他们在每片披萨上放了太多配料，导致味道出现了矛盾。我不确定自己尝到了什么，而且味道很不协调。他们以特制的面团为傲，但我觉得味道不太好。对我来说，最好的披萨是玛格丽特披萨，味道简单直接。这简直就是为了名气和高端食材而倾家荡产的典型例子，却没有真正配得上它的味道。 如果你想在你的愿望清单上划掉一家顶级披萨店，那就去吧。如果你想吃一顿真正美味的披萨，又不想花太多钱，那就绝对不要去。我更喜欢在价格只有这里十分之一的当地披萨店吃披萨。我觉得这种口味更适合西方人（我来自加拿大），而不是亚洲人和日本人。同样，如果你想了解简单美味的披萨，Pizza Strada 是个很好的例子。 （原文） Visit 04.2025 Given the top pizza world rankings it holds, it was personally a disappointment. I will try to be objective. The price is just not worth the whole experience. The place is on the 38th floor of a fancy hotel, the ingredients I’m sure are top notch including Wagyu and truffle, but for 22,000 yen the taste profile is disappointing. For context I love pizza, and have had many American and Neapolitan styles and during a previous trip to Japan was mind blown by Pizza Strada, another top rated pizza restaurant in Tokyo. The course was an appetizer, 8 slices of pizza, and dessert. The style is not Japanese (soft thin crust). The dough is crunchy/hard, and they put way too much ingredients on each slice, with the taste having an identity crisis. I wasn’t sure what I was tasting and there was no harmony. They pride themselves in a specially prepared dough which I didn’t find that flavorful. The best slice for me was the margherita where the taste was simple and straightforward. This was a classic example of breaking the wallet for the fame and high end ingredients without the taste to back it up. If you want to cross off a top ranked pizza restaurant on your bucket list, go for it. If you want an honest good tasting pizza meal without breaking the bank, definite skip. I’ve enjoyed pizzas more at local joints that are 1/10 the price. I feel the taste is more for western people (I’m from Canada) than Asians and Japanese. Again if you want an idea of simple peak-tasting pizza, Pizza Strada is a great example.

（由 Google 翻译）我们很幸运，在东京的倒数第二天预订了一份由 Omakase 餐厅安排的午餐披萨，这真是一次非常棒的体验。有些人可能会因为这仅仅是“披萨”而对它是否物有所值产生分歧，但事实上，这只是把这顿饭简化了太多。是的，它的确包含多道菜，但食材都是最高品质的，并不常见，而且口味的组合通常与你之前可能吃过的任何其他披萨都不同。我只扣了一颗星，因为我觉得并不是每道披萨都能让我完全满意，尽管大多数都让我满意。此外，他们采用从农场到餐桌的经营方式，菜单每隔一个半月就会轮换一次，所以我认为绝对值得在一年中至少两个季节尝试一下，看看有什么不同。 （原文） We were lucky to get a pizza omakase reservation for lunch on our next to last day in Tokyo and it was an overall really great experience. Some people might be divided on whether this is worth the money because it’s just “pizza” but really that’s just simplifying the meal too much. Yes, it is multiple courses of pizza but the ingredients are the highest quality, uncommon and generally the flavor combinations are going to be different than any other pizza you’ve likely had before. I only deducted a star because I feel not every pizza course completely landed with me although most did. Plus, with their farm to table approach, the menu rotates every month and a half so I think definitely worth trying in at least two seasons of the year to see how it compares.

（由 Google 翻译）这是我第二次光顾38街披萨店，自从上次之后，菜单改成了Omakase（主厨发办）的模式。起初我对此有些保留，但菜单的品质和创意让我惊喜不已。厨师们注意到了我的饮食需求，并贴心地替换了食材，同时仍然提供高品质的本地蛋白质。 厨师们知识渊博，烹制出了一些我尝过的最好吃的披萨。每道菜都精心呈现，精准到位。 品质的差异显而易见。口味鲜活，食材的新鲜度真正提升了整个用餐体验。 我期待下次再来。 （原文） This was my second visit to Pizza on 38th, and since my last visit the menu has changed to an Omakase format. Initially, I had some reservations about this, but I was pleasantly surprised by the quality and creativity of the menu. The chefs noted my dietary requirements and accommodated them thoughtfully by substituting ingredients while still providing high quality, locally sourced proteins. The chefs were extremely knowledgeable and prepared some of the best pizzas I have ever tasted. Each course was presented with care and precision. The difference in quality is evident. The flavours are vibrant and the freshness of the ingredients truly elevates the entire experience. I look forward to returning on my next visit.

（由 Google 翻译）真是一次美妙的体验！我和丈夫来自纽约，喜欢布鲁克林披萨，但这次的Omakase披萨套餐真是太棒了。柜台前只有8位顾客，包括我们（还有我妹妹），还有两位厨师和一位助手， 感觉就像在家一样温馨舒适。套餐包括开胃菜、6种不同的共享披萨和甜点。食材来自日本和意大利各地的农场，新鲜无比。厨师们当着我们的面制作新鲜披萨，并立即上炉烘烤。我最喜欢的是金枪鱼配无花果披萨。两种食材的结合，味道绝佳。工作人员很棒，娱乐活动丰富，食物也很棒。他们也非常体贴，会照顾到任何食物过敏的顾客。我妹妹对某些水果过敏，厨师们只为她的餐盘换了其他水果！（谢谢！！）Omakase菜单每月都会根据当季新鲜食材进行更新。我强烈推荐给所有热爱披萨的人。 （原文） What a wonderful experience! My husband and I are from NY and enjoy Brooklyn pizza, but this Omakase style pizza course was spectacular. Just 8 customers including us (with my sister) were at the counter with two chefs and one assistant, and it was nice at-home setting. Course was including appetizers, 6 different kinds of pizza that shared, and dessert. The ingredients were from farms across Japan and Italy as fresh they were. Chefs made fresh pizzas in in front of us and stove baked right away. My favorite one was tuna with fig. The flavor was amazing as combination of two ingredients. Fantastic crews and entertainment with excellent foods. They were also very considerate and accommodating to food allergies if any. My sister has allergies from certain fruits and chefs were replacing with alternative only for her plate! (thank you!!) Omakase menu changes monthly as seasonal fresh ingredients. I highly recommend to anyone who loves and enjoys pizza.

（由 Google 翻译）你吃过日式披萨料理吗？这家餐厅提供意式日式融合菜肴，可容纳8人，用餐体验互动性强，氛围轻松愉快。它隐藏在东京文华东方酒店38层，堪称一颗璀璨的明珠。务必提前预订。如果你自认为了解披萨，那来这里之前你绝对不知道披萨究竟有多美味。如果你来日本，这绝对是你人生必做的一餐。 （原文） Ever had a pizza Omakase? Italian Japanese fusion seating for 8 in an engaging interactive dinner is this place. A restaurant hidden within a restaurant on the 38th mandarin oriental Tokyo, this place is a gem. Reservations far in advance is a must. If you think you know pizza, you don’t know pizza til you’ve been here. A bucket list item for sure if in Japan.

（由 Google 翻译）我预订了2015年10月30日上午11:30的午餐。 我提前一个月，也就是凌晨12点，在文华东方酒店的网站上预订的。 餐厅就在三越岛前站对面，交通非常便利。 餐厅位于酒店38层，视野极佳。 我们一行八人，其中六位是外国人（包括我），两位是日本人。 披萨很美味，柚子酒也还不错。 价格略高，但考虑到餐厅的地理位置、酒店以及周围的景色，还是物有所值的。 服务员会说英语和日语，热情友好，脸上总是带着笑容。 唯一的不足是其他餐厅的服务员经常在餐厅门口进进出出，造成了一些混乱。希望这种情况能够有所改善。 厨师推荐套餐和柚子酒一共15180日元。 用餐时长两小时。 （原文） 251030 점심 11시 30분 예약 후 방문. 예약은 딱 1달 전 오전 12시에 만다린 호텔 홈페이지에서 했습니다. 미츠코시마에역 바로 앞이라 접근성은 좋습니다. 호텔 38층에 있다 보니 전망도 좋습니다. 총 8석 중 저를 포함한 6명이 외국인이었고, 2명이 일본인이었습니다. 피자는 맛있었고, 유즈 사이다는 무난했습니다. 가격이 비싸긴 하지만, 이 동네 위치, 호텔, 전망 등을 고려하고 식사하셔야 할 것 같습니다. 그래도 비싸긴 한 것 같네요. 직원분들도 영어, 일본어 모두 가능하시고 웃으며 잘 응대해 주셨습니다. 다만, 아쉽다고 느낀 점은 식사하는 곳 바로 앞에서 다른 식당 직원분들이 자꾸 들락날락해서 어수선한 분위기가 조금 있었는데, 이건 개선되었으면 합니다. 오마카세 코스, 유즈 사이다 해서 15,180엔 나왔습니다. 식사 시간은 2시간 걸렸네요.

（由 Google 翻译）我一开始并不太确定会有什么期待，尤其是在我花了这么高的价格，两个人吃完之后。不得不说，吃完之后印象非常深刻。我喜欢所有的披萨选择。不过甜点只能说还行。我不太喜欢喝葡萄酒，所以我要了鸡尾酒菜单，但菜单上只有三种选择。我不记得点了什么，但味道还不错。 我以为主厨Daniele至少会做一道菜，结果所有披萨都是副厨做的。两位副厨都很棒，所以我没什么可抱怨的，只是如果能多和主厨待一会儿就好了，因为我在社交媒体上看到他就是主厨。 总的来说非常满意。 （原文） I wasn’t too sure what to expect especially after the sort of price I paid for this for 2 people. I have to say I very impressed after it. I enjoyed the whole selection of pizzas. The dessert I got was only ok though. I’m also not a big wine drinker so I asked for the cocktail menu, but there was only 3 options on it. I can’t remember what I ordered but it was tasty. I expected the main chef Daniele to make at least one of the courses, but all the pizzas were made by the sous chefs. Both sous chefs were very good so I can’t complain, just would have been nice to get a bit more time with main chef because that’s who I saw on all the social media post. Very happy over all.

（由 Google 翻译）令人惊叹的体验非常值得花时间。如果您喜欢鸡尾酒，这就像顶级寿司吧一样，所有东西都是在您面前以相同水平的技巧和关怀手工制作的。非常适合最多 8 人一起体验。 （原文） Amazing experience well worth the time. If you love cocktails this is like the top tier sushi bar equivalent where everything is hand crafted in front of you with the same level of skill and care. Great to experience with up to 8 people.

（由 Google 翻译）这个地方可能不适合所有人，但我非常喜欢它。即使我住在欧洲，预订也很容易。 如果您想要传统鸡尾酒 - 这里不适合您。但如果您正在寻找新的和特别的东西 - 您绝对应该拜访山本元。 鸡尾酒很棒，尽管不是正统的，酒保也很好而且很专业。起初，我想尝试4-5种鸡尾酒。但每杯饮料都很特别，每次我听到成分时我都不敢相信这种饮料的味道会很好。但每次都被证明我错了。所以我决定一直坚持到最后——喝第七杯鸡尾酒。这是其中最好的。 只是使用的一些成分：土豆泥、芥末菠萝、大蒜白兰地。 我一生中最好的饮酒经历之一。 （原文） This place might not be for everyone, but I thoroughly enjoyed it. And reservation was easy, even though I live in Europe. If you want traditional cocktails - this isn't a place for you. But if you are looking for something new and special - you should definitely visit Gen Yamamoto. The cocktails were great, albeit unorthodox, and the barman was nice and professional. At first, I wanted to try 4-5 cocktails. But every drink was something special and every time I heard the ingredients I couldn't believe that this drink would taste good. But every time I was proven wrong. So I decided to go until the end - to the 7th cocktail. And it was the best of them all. Just some of the ingredients that were used: mashed potatoes, wasabi with pineapple, garlic brandy. One of the best drinking experiences in my life.

好喜欢呀！安静的小店，每一杯都好喝的酒(^○^)推荐大家都来！至少提前一周预约呀

一家非常有腔调的小店，只有八个位置。评价褒贬不一，所以说还是不推荐了。

（由 Google 翻译）Gen Yamamoto 是我在东京最喜欢的酒吧之一。这不是典型的酒吧——您在这里找不到内格罗尼或老式酒吧。相反，这种体验是通过包含 4、6 或 7 种鸡尾酒的品尝菜单来策划的，每种鸡尾酒均采用时令食材和精选烈酒精制而成。 每一个玻璃杯都是一件艺术品。鸡尾酒精致、精准、周到——您在这里不会喝醉，但会给您留下持久的印象。 我最近拜访了山本先生，并与他进行了简短的交谈，他告诉我这家酒吧已经开业 12 年了。我什至不记得第一次来是什么时候，但每次回来，都感觉很特别。他的玻璃器皿和陶瓷杯总是令人惊叹，虽然我一直很好奇当他改变菜单时旧杯子会发生什么，但他从不出售它们。 我最喜欢的鸡尾酒总是加番茄的。通常，当您点一杯番茄鸡尾酒时，您会得到类似血腥玛丽的东西，但这里不是。山本的番茄鸡尾酒与众不同，层次丰富，口味独特且出乎意料。 菜单随着季节的变化而变化——夏季提供更明亮、更酸的饮料，而冬季则提供淀粉含量更高、甚至是温暖的鸡尾酒。每次来访都是一个惊喜，每次我带新朋友来，都会成为他们旅行中独一无二的回忆。 即使过去了 12 年，山本先生也没有失去他的影响力。他的手艺并没有下降——事实上，他继续创造和创新，让每次访问都像上次一样特别。 如果您正在寻找超越饮酒的鸡尾酒体验，那么这里就是您的最佳选择。别指望会喝醉。这不是酒精饮料的地方。请务必进行预订。 （原文） Gen Yamamoto is one of my favorite bars in Tokyo. It’s not your typical bar—you won’t find a Negroni or an Old Fashioned here. Instead, the experience is curated through a tasting menu of 4, 6, or 7 cocktails, each crafted with seasonal ingredients and a special selection of spirits. Every glass is a piece of art. The cocktails are delicate, precise, and thoughtful—you won’t get drunk here, but you’ll leave with a lasting impression. I recently visited and had a brief chat with Yamamoto-san, who told me the bar has now been around for 12 years. I don’t even remember when I first visited, but every time I return, it feels just as special. His glassware and ceramic cups are always stunning, and though I’ve always been curious about what happens to the old cups when he changes the menu, he never sells them. My favorite cocktails are always the ones with tomato. Typically, when you ask for a tomato-based cocktail, you get something resembling a Bloody Mary—but not here. Yamamoto’s tomato cocktails are unlike anything else, layered with such unique and unexpected flavors. The menu evolves with the seasons—summer brings brighter, more acidic drinks, while winter offers starchier, even warm cocktails. Every visit is a surprise, and every time I bring someone new, it becomes a one-of-a-kind memory for their trip. Even after 12 years, Yamamoto-san hasn’t lost his touch. His craft hasn’t declined—in fact, he continues to create and innovate, making each visit as special as the last. If you're looking for a cocktail experience that goes beyond just drinking, this is the place. Don't expect to get drunk. This is not a place for alcoholic beverages. Always make a reservation.

（由 Google 翻译）山本将军是一次非常独特的鸡尾酒体验。 您可以选择 4、5 或 7 门课程。 7 是很酷的 10,000 日元。 山本先生的英语说得很好，并逐一提供课程描述，类似于米其林餐厅厨房里端出的菜肴。 每款鸡尾酒的制作过程都一目了然，就像您在 omakase 寿司店看到的那样。 几乎每种鸡尾酒都是水果或蔬菜与一种烈酒的混合物。 山本先生在其中两种鸡尾酒中使用了芬兰威士忌，以及烧酒和白兰地。 我最喜欢的是番茄、柠檬汁和威士忌的混合物。 烟熏威士忌和新鲜番茄汁相得益彰。 我想在家里重新制作它，而番茄酱似乎是缺少的一个元素。 从一周开始，您需要通过电话进行预订。 我要求酒店礼宾部打电话，但山本先生要求直接与我交谈，因为他会说英语。 其中有两名来自中国的游客和一名来自纽约的游客。 双方都没有参加所有 7 门课程，所以我是最后一个。 我想说的是，一些抱怨缺乏烈酒的评论是有道理的。 山本先生每杯鸡尾酒的酒精含量不到一杯，因此您最终会比真正的鸡尾酒获得更多的水果和蔬菜汁。 也就是说，我仍然喜欢每款鸡尾酒背后的创意并留下灵感，但仍然需要更多饮料。 于是我闲逛到附近找到了 Bar Melt，这是一家新开的酒吧，顾客们都抽着 houkas，但提供的鸡尾酒质量上乘，酒精含量也高得多。 Bar Centifolia 距离 Bar Yamamoto 不到一个街区，但当晚就关门了。 东京机密也在附近。 以下是我的品酒笔记（按上菜顺序排列）： 1 - 柚子和烧酒 2 - 草莓和萝卜/烧酒 3 - 由黑皮诺酿制的奇异果/马克格拉皮尔白兰地 4 - 豆奶/蚕豆/来自芬兰的帕洛单一麦芽威士忌 5 - 菠萝/日本威士忌 6 - 🍅 番茄/柠檬/番茄酱/ Benromach 威士忌 7 - 木瓜 / 芥末 / Kyro 芬兰威士忌 （原文） Gen Yamamoto was a very unique cocktail experience. You have the option of choosing 4, 5 or 7 courses. 7 is a cool 10,000 yen. Yamamoto-san speaks English quite well and provides a course by course description similar to dishes being brought out from the kitchen at a Michelin restaurant. Every cocktail is prepared in plain sight as you would see at an omakase sushi restaurant. Nearly every cocktail is a blend of fruit or vegetables and one spirit. Yamamoto-san used Finnish whiskey in two of the cocktails, as well as sochu and brandy. My favorite was the tomato, lemon juice and whiskey blend. The smoky whiskey and fresh tomato juice complimented each other harmoniously. I’m trying to recreate it at home and the tomato jam seems to be the one missing element. You need to make a reservation over the phone starting from a week out. I asked my hotel concierge to call but Yamamoto-san requested to speak with my directly since he speaks English. There were two tourists from China and one from New York. Neither party stayed for all 7 courses, so I was the last one there. I will say that some of the reviews complaining about the lack of spirits used are valid. Yamamoto-san uses less than a shot of alcohol per cocktail so you end up getting more fruit and vegetable juice than a bonafide cocktail. That said, I still enjoyed the creativity behind each cocktail and left inspired but still needing more drinks. So I wandered into the neighborhood to find Bar Melt, which is a new bar with patrons smoking houkas but quality cocktails that have considerably more alcohol in them. Bar Centifolia is less than a block away from Bar Yamamoto but was closed that night. Tokyo Confidential is also very close by. Here are my tasting notes in the order that they were served: 1 - Yuzu and Sochu 2 - Strawberries and Daikon / Sochu 3 - Kiwi/Marc Grappier Brandy made from Pinot noir 4 - Soy Milk / Fava Beans / Palo Single Malt Whiskey from Finland 5 - Pineapple / Japanese Whiskey 6 - 🍅 Tomato/Lemon/Tomato Jam/ Benromach Whiskey 7 - Quince / Wasabi / Kyro Finnish whiskey

（由 Google 翻译）真希望我事先知道这家酒吧有多糟糕，这样我就不用浪费时间打电话预订，还要花那么多钱买一杯果汁了！ 氛围不错，但这根本不是品酒的体验！ 日本有比这更好的酒吧！！！！ 我坚决反对！ （原文） I wish I knew in advance how bad the place is, so I would not waste my time calling for a reservation but also pay all this money for juice served as a shot! Nice atmosphere, but these is not an alcohol tasting experience! There are way better bars in Japan!!!! BIG NO from me!!

甜点是灾难！甜点是灾难！甜点是灾难！ 超市118yan的果冻都比这啫喱好吃 另外一道非常普通，最后的糖衣水果则是非常非常非常甜！甜！甜！ 开放式厨房供客人观赏但是没有手套，没有帽子。难以置信 不仅仅是一道菜，而是所有的菜 负责摆盘的这位同时负责划单，然而用笔前后均未洗手 他们的镊子只是用来把东西翘起来吗？？？ 红薯的烟熏味并不好闻，非常冲鼻 鲭鱼搭配不错 蘑菇不错，但味道太重 牛肉和牛清汤单独拿出来都是很棒，但是组合在一起不是很喜欢，土豆泥扣分，不知道为何加在里面 香鱼不去内脏是日本传统，不过我还是无法接受。但是面糊很棒。 面包不符合我口味，太酸。 虾，平淡普通 盐味不足 香草气味太重 鱼很棒，糖渍柠檬的搭配极好 鸡肉超棒，可惜搭配的饭非常一般，拉低了这道菜 甜点简直就是灾难！！！！！

味道好吃 只是食材没有特别金贵的经验感吧

晚上很安静，牛肉不错

可以说是一次令人回味的法餐体验。菜品不仅外观精致，味道上也融入了多元文化的巧思，每一口都带来新的惊喜。比如洋梨芝士和鱿鱼的组合，或者海胆南瓜布丁和日式汤底的搭配…特别是甜菜根配鱼子酱那道菜，虽然是蔬菜但是却吃出了肉的质感👍 我们选择了无酒精的pairing drink，香气层次丰富，与料理的节奏完美契合。 每道菜上桌前都有细致的讲解，服务自然又体贴，日语和英语切换流畅。

（由 Google 翻译）因为这家餐厅是米其林两星，所以我提前预约了。 我坐在吧台，享用了一顿套餐，搭配一杯软饮。 总而言之，这是一次绝对美妙的体验。 菜品的组合前所未有，让我不禁疑惑：“这些食材真的能搭配在一起吗？”，但每道菜都完美地融合在一起，味道绝佳。 这是我第一次在用餐过程中体验到如此愉悦和探索的感受。 软饮的搭配也非常讲究。食材种类繁多，难以一一描述，让我惊叹不已。 这是一家非常棒的餐厅，强烈推荐。 两人份的账单（含软饮）大约75,000日元。 （原文） ミシュラン二つ星ということで、予約して訪問しました。 カウンター席で、コースとソフトドリンクのペアリングをいただきました。 結論から言うと、非常に素晴らしい体験でした。 「この食材同士が本当に合うの?」というような、今までにない組 み合わせの料理が続きましたが、そのどれもが見事に調和していて素晴らしい風味でした。 食事を食べて「楽しい」「発見がある」という感覚は初めての経験でした。 また、ソフトドリンクのペアリングがかなり凝っていました。説明が追いつかないほど多くの素材が使われているようで、こちらも驚きの連続でした。 ぜひおすすめしたい素晴らしいお店です。 2人でペアリング込みで75000円ぐらいでした。

（由 Google 翻译）顶级餐厅，打造独一无二的美食体验。 让你流连忘返的餐厅，不仅仅是美味，更拥有令人回味无穷的独特风味。 在这里，专业人士打造出这种独特的风味。一口下去，你会惊叹：“这是什么？” 吃完之后，你一定会成为它的忠实粉丝。即使离开之后，你依然会念念不忘。 一切都仿佛经过科学的雕琢。 不仅是味道，独特的菜品和周到的服务也堪称完美。真是太棒了！ 我还会再来的。 （原文） 料理のクセを創り出す秀逸レストランの最高峰 また行きたくなるお店には、ただ美味しかったの上を行く、なんかあそこのまた食べたくなるよねと思わせるクセが存在する。 ここはそのクセを創り出すプロがいる。一口食べるとん？となる。食べ終わる頃にはファンになる。帰って時間が経つとまた食べたくなる。 すべてが科学されているように感じる。 味はもちろん、見たことない料理、サービスとどれもパーフェクト。素晴らしかった。 また行きます。

（由 Google 翻译）在Florilège餐厅用餐总体来说是一次愉快的体验，菜肴本身也制作精美，美味可口。然而，我发现酒单的价格偏高，很难让我轻松地享用我平时喜欢的酒。因此，我最终选择了啤酒和清酒，这对于这种档次的餐厅来说感觉有点不寻常。 我注意到一个小问题：收拾桌子时，盘子里的油不小心洒到了桌子上和我的衬衫上。工作人员立即道歉，但我个人认为这种事情在大餐厅里并不常见。总的来说，菜品质量很棒，但我觉得饮料的供应和服务体验还有待改进。 Florilège餐厅的食物很美味，我总体上很满意。然而，葡萄酒价格偏高，很难让我轻松地享用我喜欢的品牌。因此，即使在这种档次的餐厅，我还是选择了啤酒和清酒。 有一件事让我很困扰，那就是我收拾碗碟的时候，桌子上和衬衫上沾了一些油。工作人员立即道了歉，但我个人觉得这种事在大酒店里并不常见。总的来说，食物的品质很高，但我觉得饮料和服务还有改进的空间。 （原文） Dining at Florilège was overall an enjoyable experience, and the dishes themselves were beautifully prepared and very tasty. However, I found the wine list to be on the higher end in terms of pricing, which made it difficult to casually enjoy the kind of bottles I usually prefer. As a result, I ended up opting for beer and sake instead, which felt a bit unusual for a restaurant of this class. One small point I noticed was that when clearing the table, some oil from the plate accidentally spilled onto the table and my shirt. The staff immediately offered an apology, but personally I felt this is the sort of incident that is less common at grand maisons. Overall, the food quality was excellent, though I felt there could be some room for improvement in the beverage offering and service experience. フロリレージュでの食事は料理自体とても美味しく、全体的に満足できました。ただ、ワインは価格帯が高めで、自分の好みの銘柄を気軽に楽しむのは難しく感じました。そのため、このクラスのレストランでもビールや日本酒を選ぶことになりました。 一点気になったのは、食器を片付ける際に残っていたオイルがテーブルやシャツにかかってしまったことです。スタッフの方からはすぐに謝罪がありましたが、個人的にはグランメゾンではあまり見ない出来事だと感じました。全体として料理の水準は高く、ドリンクやサービスの点で改善余地がある印象でした。

（由 Google 翻译）付款过程中出现错误... （我向女员工额外点了一杯啤酒，但没有出来，所以我告诉她我要取消，但我最终还是按原样付款，店主很快就解决了这个问题。） 味道不错。我会再去尝试烤鱼和其他菜单项！ （原文） 결제 과정에서 착오가 있었지만.. (여직원에게 맥주 추가주문했는데 안나와서 취소한다고했는데 그대로 결제해버렸는데 사장님이 빠르게 잘 해결해주셨습니다.) 맛은 있습니다. 생선구이와 다른메뉴먹어보러 또 갈게요!

（由 Google 翻译）每当我无法在众多居酒屋中做出选择时，我总会来这里。您可以品尝北海道的美味食材。您也可以在店内吸烟。最好提前预约。 （原文） 大量にある居酒屋さんで悩んだら、毎回ここを利用させてもらってます。北海道産の食材がおいしくいただけます。店内はタバコも吸えます。予約は必ずした方が良いですよ。

（由 Google 翻译）2024 年 6 月 开业的时候我就去那里喝了一杯。 由于我没有预约，所以只允许我进去一小时。去的时候需要预约。总店位于横滨市野毛市。 菜单包括许多北海道美食，包括室兰烤鸡肉串和拉面沙拉。柜台上摆放着制作陶器的材料，营造出温馨的氛围。您点的食物是用木勺盛上来的，这是炉端烧特有的。 我认为食物很好而且价格也很合理。 店内允许吸烟，所以不喜欢吸烟的人请避免吸烟。 可以通过卡电子货币进行支付。 （原文） 2024年6月 開店と同時に飲み会で伺いました。 予約なしで伺ったので、1時間だけと言う条件で入れました。行く時は予約必須です。本店は横浜の野毛にあるそうです。 メニューは北海道の食べ物が多く、室蘭焼き鳥、ラーメンサラダなどがあります。カウンターには焼き物の材料が置かれており、雰囲気があります。注文した料理は、炉ばた焼き特有の木しゃもじで提供されます。 料理はそこそこで料金もリーズナブルなので良いと思います。 店内喫煙可能なので、タバコ嫌いの方は避けたほうが良いと思います。 支払いはカード電子マネーが可能です。

（由 Google 翻译）食物美味，食材新鲜。 所有员工都非常热情友好，甚至还和我们一起庆祝我朋友的生日，所以我们度过了一个美好的夜晚。 非常感谢。绝对五星好评！（来自台湾） （原文） 料理がとても美味しく、食材も新鮮でした。 店員さんたちも皆さん親切で、友人の誕生日も一緒にお祝いしてくださり、素敵な夜を過ごすことができました。 本当にありがとうございました。間違いなく★5の評価です！（from Taiwan)

（由 Google 翻译）它位于新桥站银座出口银座方向的立交桥下。 （过一个红绿灯）这家餐厅允许吸烟。 我们一起去点了套餐和无限畅饮，但食物不是放在大盘子里，而是单独分装的， 这点很棒。 菜单上有生鱼片、烤鱼、薯条等等，让我忍不住想吃米饭。最后我们点了茶泡饭还是冷饭？ 味道好极了。 如果我比较贪吃的话，最后我会想吃点甜点。 （原文） 新橋駅銀座口から銀座寄りの高架下すぐ。 （信号を1回渡る）喫煙オッケーのお店。 コース、飲み放題のグループ利用だったが、大皿でなく、1人分ずつ分けて提供される スタイルはGOOD。 刺身、焼き魚、フライと 白飯がほしくなるメニューで 最後にお茶漬け？冷や飯？で 締め、美味しかった。 欲を言えば、甘味が最後に 欲しかったなあ。

（由 Google 翻译）因为在铁轨下面，所以火车噪音有点烦人，不过食物很美味，所以没关系。因为在铁轨下面，所以没有电话服务，不过有免费Wi-Fi。 （原文） ガード下で列車の音は気になるが、料理が美味いので、それは問題なし ガード下なので電話は通じない、がフリーWiFiあり

（由 Google 翻译）我提前预约，在工作日晚上（晚上7:30）就餐。这家餐厅氛围热闹，您可以享用美味的海鲜料理和各种日本酒。 我点了以下菜： 前菜 每位600日元 山芥末豆腐 450日元 土豆黄油 750日元 北海贝刺身 800日元 坪大刺身 1600日元 惠比寿马克杯 700日元 日本酒 高千代 980日元/份 多贺次 1000日元/份 *所示价格不含税 前菜是腌制萤火虫鱿鱼和日式料理。 包括北海贝刺身和坪大刺身在内的菜肴都非常美味。 日本酒也非常棒，外观和口感都很棒。 ・ 纯米大吟酿 未过滤 生酒 未高温消毒 田字格（冈山县） ・ 未调酒 折扇高长（新潟县） 餐厅环境舒适，转眼间就过去了三个半小时，晚上11点关门时我们就离开了。 开胃菜600日元，其他菜品也比较贵，但这家餐厅还是不错的。 谢谢您的用餐。 （原文） 平日の夜(19時半)に予約して訪問しました。賑やかな雰囲気で美味しい海鮮料理や様々な日本酒を楽しめるお店。 注文したのはこちら お通し　1人600円 山わさび奴　450円 じゃがバター　750円 北寄貝の刺身　800円 つぼ鯛の開き　1,600円 エビスジョッキ　700円 日本酒 たかちよ　1合980円 多賀治　1合1,000円 ※税抜き表示 お通しはほたるいかの沖漬けと和物でした。 お料理は、北寄貝の刺身とつぼ鯛の開きが美味しかったです。 日本酒がとても良かったです。見た目もお味も◎ ・純米大吟醸無濾過生原酒 多賀治(岡山県) ・無調整おりがらみ たかちょ(新潟県) 居心地が良く、あっという間に3時間半が経ってしまい、23時の閉店で退店しました。 お通し600円等ものによりいい値段はしますが、良いお店でした。 ご馳走様です。

（由 Google 翻译）不久前我去过这家店。 从目黑步行约30分钟。 最好从任何车站乘坐出租车。 *附近还有一个巴士站。 餐点是正宗的怀石料理。 以前晚上有推荐制度，但现在规则放宽了，可以预约。 由于新冠疫情，你一定过得很艰难吧…… 无论是味道还是外观都是正宗的老式怀石料理，所以不是很花哨。 不过，有一种美味是逐渐显现出来的。 我认为这是一家你可以去获得经验的商店。 如果有机会请去。 你可以成为一个成年人。 （原文） 少し前に行ったこちらのお店。 目黒から歩いて30分位掛かる場所にあります。 どこの駅からもタクシーで向かうのが1番良いですね。 ※バス停も近くにあります。 食事は本格的な懐石料理。 昔は夜は紹介制だったけど、今は大分緩和されて予約出来るんですね。 コロナで苦労したんだな、、 味も見た目も本格的な昔ながらの懐石なので、華やかさはあまり無いです。 ただ、じんわり伝わる美味しさはあります。 ここは経験を積む為に行くお店かなと思います。 チャンスがあればぜひ行ってみてください。 大人になれます。

（由 Google 翻译）梅辛卡 “杏茶麻糬”和“紫苏麻糬”。 位于目黑区八云的一家宁静的日式糖果店。 糖果蕴含着季节的气息， 一道仿佛体现了大自然气息的菜肴。 味道转瞬即逝却又精准，真正令人振奋。 我只能低头惊叹这美丽的和谐。 谢谢你的餐食。 （原文） 楳心果（ばいしんか） 「杏茶餅」と「紫蘇餅」。 目黒区八雲の静謐なる和菓子処にて。 季節の気配を菓子に宿し、 自然の息吹をそのまま包んだような一品。 味わいは儚くも確かで、まさに敬服の念。 美しき和の営みに、ただただ頭が下がります。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我中午去看他。从自由之丘站步行20分钟。安静住宅区的独特存在 一家发布的商店。我胆怯地进去并接受了洗礼。 我对这个空间着迷。 。原本只想买纪念品，但我爱上了它的魅力，决定在那里吃饭。 从餐具到员工的客户服务，一切都是一流的。它成为了回忆。 （原文） お昼にお伺いしました。自由が丘駅から歩くこと20分。閑静な住宅街の中に一際存在感を 放つお店。恐る恐る入ってみると洗礼された 空間についうっとり。。お土産だけ買うつもりが魅力に見惚れて、お食事することに。 器から店員さんの接客まで全てが一流でした。想い出になりました。

（由 Google 翻译）在一个漂亮的空间里提供的日本料理非常美味！新鲜出炉的甜点和抹茶也很棒！ （原文） 素敵な空間でいただく日本料理はとても美味しかったです！作りたての生菓子とお抹茶も最高でした！

（由 Google 翻译）终于从东京市中心出发了。环境优美，远离东京的喧嚣。工作人员似乎心不在焉（抵达时、服务期间以及结账时）。早餐和茶点很美味，份量也适中。可惜的是，似乎没有人对自己的工作充满热情，而我逐渐喜爱并期待的“以诚待客”理念也完全缺失了。我会和朋友一起再来，享受不同的用餐服务和不同的季节，但考虑到这次的经历，以及在雨天早上费尽心思才到达这里，我可能不会再独自一人了。 （原文） Finally made the trip from central Tokyo. Beautiful setting, tucked away from the bustle of Tokyo. Staff seemed distracted (upon arrival, during service, and upon paying the bill). Breakfast and tea were tasty and portions felt appropriate. Unfortunately no one seemed passionate about their job and the element of omotenashi I’ve grown to love and anticipate was definitely missing. I’d return with a friend for a different meal service and season, but perhaps not again solo given this experience and the effort made on a rainy morning to arrive there.

（由 Google 翻译）我一直想去八云茶寮看看。 我以为他们晚上还不接待新顾客，所以就去了午餐。不过，最近好像连新顾客都能预约晚上的座位了。 这家店是由一栋作为文化遗产的老房子翻新而成，氛围体现了新旧交融的美好日本文化。 菜品也非常美味。很难用一个词来概括，毕竟菜品实在太美味了，我们玩得很开心。 他们当着我们的面完成了最后的收尾工作，每道菜都摆了好多试菜，我有点惊讶它们竟然都端上来了，不过好在份量刚刚好。这家店是我想在不同季节再次光顾的，作为纪念或奖励。 （原文） 以前から伺いたかった八雲茶寮さん。 夜は今でも一見さんお断りとおもっていたのでお昼に。しかし最近は新規でも夜も予約が取れるそう。 文化財のような旧家をリノベされたような店内で新旧が合わさった日本の良き文化が反映されているような雰囲気でした。 お食事も大変おいしかったです。という言葉にまとめるのは惜しいくらい素敵なお料理で良い時間を過ごせました。 目の前で最後の仕上げをしてくださったりするのですが、どのお料理もお見本が大量なのでこれを全部出てくるのかとびっくりしていましたが、程よいサイズでくるのは良かったです。また何かの記念や褒美に、違う季節に訪れたいお店です。

（由 Google 翻译）我去的时候是下午三点半左右，正好赶上公共假日。 最后点的菜已经有人了，所以我点了外带。 樱饼 豆饼（滑嫩的红豆馅，黄豆粉） 我打包带回家，豆馅很细腻，甜度适中，非常好吃。 我觉得这是一款即使不爱甜食的人也能喜欢的日式甜点。 下次一定要来店里尝尝。 （原文） 祝日15:30ごろ訪問しました。 すでにラストオーダーは終わっていたので、テイクアウトをしました。 桜餅 ぼた餅（こしあん、きなこ） 自宅に帰り頂きましたが、とても上品で甘さ控えめの餡がとっても美味しかったです。 甘いものが苦手な方も食べれる和菓子だと思います。 次はぜひお店で頂きたいです。

（由 Google 翻译）奥涩谷一家传统的套餐餐厅。 从外观来看，它应该是以鱼贩起家的吧？ 您可以品尝到各种各样的鱼类菜肴。 店里似乎由一位母亲和她的两个儿子（？）以及一位店员经营。 一进门，右边就挂着菜单，拿着想点的菜单，走到后面的座位坐下。 吧台座位大约有10个。 菜单发下来后，母亲会说：“去后面看看。” 如果中了菜单上的数字，就能免费获得一小碗米饭。 这次我点了玉子烧（鸡蛋卷）。 点餐后，食物很快就上桌了。 清淡的调味料很适合搭配米饭。 米饭和蛤蜊味噌汤可以免费续杯。 哇，如今像这样的套餐餐厅越来越少了，所以这是一个难得的发现。 （原文） 奥渋にある昔ながらの定食屋。 見た目から多分元々は魚屋さん？ いろんな魚料理が楽しめます。 お母さんと息子さん2人？とあと店員さんで営業されてるよう。 入ってすぐ右手にメニューがかけられており、注文したいメニュー札を持って奥の席に向かいます。 カウンターは約10席程度。 メニューを出すと「裏を確認して」とお母さん。 書いてある番号によって、当たりなら小鉢一個プレゼントのようです。 今回は卵焼きに。 注文が通ればすぐに料理が出てきます。 あっさり目の味付けでご飯もよく進みます。 ご飯としじみの味噌汁がおかわり無料。 いやぁ〜こんな定食屋さんが少なくなってきた昨今り貴重な一軒ですね。

（由 Google 翻译）我今年（2025年）初夏九月初来过这里。 首先点的是味噌炖鲭鱼配刺身套餐（我记不清是不是一半一半了）。 ​​肥美的鲭鱼配上甜味噌的鲜味，让人忍不住想多吃点米饭。 羊栖菜的调味简单，煮得恰到好处，蛤蜊味噌汤清淡却美味。我最后加了两份米饭（米饭是严格禁止剩下的）。刺身套餐也很美味。 第二次来，我点的是盐烤新秋刀鱼配刺身套餐。 今年的秋刀鱼产量很大，所以肥美的份量和份量都令人惊艳。刺身套餐也很美味。 我抽到了中奖号码（进店时，把菜单拿到桌边翻过来，如果号码对了，就能免费获赠一小碗，任选其一），所以我选了明太子，味道也不错。 下次想试试“namero”和“Nishikyoyaki”。 （原文） 今年（2025年）の初夏と9月初旬に訪問しました。 最初にいただいたのは鯖味噌煮＆刺盛り（ハーフ＆ハーフだったかは失念）定食。 脂の乗った鯖、甘めの味噌が染み込んだ旨味はこれだけでご飯が進みます。 ひじきの味付けもシンプルで完成度が高くアサリの味噌汁も薄味なのですが美味し。結局、ご飯を2杯おかわりしてしまいました（残すのは厳禁です）。刺盛りも美味し、 二度目の再訪は新秋刀魚の塩焼きと刺盛り定食をいただきました。 今年のサンマは豊漁だけあって脂の乗りも大きさも文句なく素晴らしかった。刺盛りも美味し。 当たり番号（入店時にメニューの書かれた札をテーブルに持っていき裏返すと数字が当たると好きな小鉢一皿がサービスされます）を引いたので明太子を選んだのですが、これがまた美味い。 今度はなめろうと西京焼きをいただいてみたいなあ。

（由 Google 翻译）这家鱼料理套餐餐厅位于奥涩谷。 您可以在一楼领取菜单卡，如果卡片背面的号码是当日的幸运号码，即可获赠一小碗免费食物，增添了餐厅轻松愉快的氛围。 所有套餐都非常美味，偶尔还会推出包含丰盛佳肴的豪华套餐，强烈推荐！味噌炖鲭鱼也备受欢迎，味道鲜美无比。米饭和蛤蜊味噌汤都可以续加！ 如果您在涩谷，这家餐厅绝对值得一去。 （原文） 奥渋にある、魚定食屋さん。 一階でメニューの札を取るスタイルで、札の裏の番号が当日の当たり番号なら小鉢プレゼントと遊び心もあり楽しい。 定食は、どれも美味しくたまに出るサービスは、内容盛りだくさんの豪華セットで是非おすすめ！さばの味噌煮も人気でめちゃくちゃ美味しい。ご飯、シジミ味噌汁おかわり可能！ 渋谷に行かれる際は是非足を伸ばしてもらいたいお店。

（由 Google 翻译）这是一家由鱼贩经营的套餐餐厅。套餐以生鱼片和烤鱼为主，米饭和味噌汤可以续杯。如果续杯未满，将被收取额外费用。 我点了味噌烤鳕鱼配生鱼片套餐。 鳕鱼的味噌酱汁太美味了，我忍不住又加了两碗米饭，但我觉得能尝到米饭的美味，反而更能提升满足感。如果菜单背面的数字与墙上挂着的数字一致，还可以额外加一份小菜。 （原文） 魚屋さんがやっている定食屋さんです。刺し身と焼き魚がメインの定食が食べられて、ご飯と味噌汁がお代わり可能です。お代わりを残すとペナルティの追加料金が掛かります。 銀だらの味噌焼きに刺身定食をいただきました。 銀だらの味噌のつけ具合が絶妙でご飯をお代わりしてしまいましたが、ご飯の美味しさが感じられると更に満足度が増すと思います。なおメニューの札裏の番号が壁に吊るしてある番号と一致するとおまけで小鉢が選べます。

（由 Google 翻译）我在工作日去吃午餐。 当时大约中午12点！ 不用等位就能进去，但店里几乎坐满了。 我点了秋刀鱼刺身套餐，还因为中了号码，加了一个生鸡蛋。 米饭和味噌汤都可以免费续杯，太棒了！ 现在是秋刀鱼的季节，对吧！ 今年的秋刀鱼真是肥美无比！ 我最后又喝了第二份味噌汤！ 工作人员也非常友好，让我很想再来。 （原文） 平日のランチでお邪魔しました。 時間は12:00ぐらいですかね！ 待たずに店内に入れましたがほぼ満席。 秋刀魚と刺身定食+数字が当たったので生卵を注文しました。 ご飯とお味噌汁のおかわりが無料なので本当に嬉しい！ 秋刀魚の季節いいですよね！ 今年の秋刀魚は本当に太い！ お味噌汁はおかわりしちゃいました！ スタッフさんもいい人でまた行きたいと思わせてくれます。

（由 Google 翻译）味噌炖鲭鱼刺身 ★：不好吃 ★★：味道一般 ★★★：味道稳定美味 ★★★★：超出预期 ★★★★★：极佳 ① 味道（鲜味、咸味） 鱼肉完全没有腥味。味噌汤的咸度恰到好处，即使炖煮时间较长，鲭鱼的鲜味依然浓郁。 ② 风味特征（甜、酸、苦、辣、涩） 味噌炖鲭鱼用白味噌调味，味道鲜美，是米饭的绝佳搭配。加入的葱花增添了一丝风味，葱花的清爽口感和淡淡的苦味，让这道菜从头到尾都令人回味无穷。 ④ 口感 味噌炖鲭鱼炖煮的时间足够长，可以啃到骨头，但骨头并没有软烂到散开，仍然很明显。鱼肉的软嫩程度恰到好处。 ⑤ 温度：这道菜是室温的，这是不可避免的，因为味噌炖煮过程中水分会蒸发，使食物味道更咸。 （原文） 鯖の味噌煮、刺身 ★：美味しくない ★★：普通以下の旨さ ★★★：安心の旨さ ★★★★：想像以上の旨さ ★★★★★：人生最高 ①旨さ（旨味、塩味） 魚は全く臭みがない。味噌煮の塩味も優しく作られており、長時間煮られているが鯖の旨味を感じることができる。 ②味の特徴（甘味、酸味、苦味、辛味、渋味） 鯖の味噌煮は白味噌ベースの甘めに作られており、ご飯が進む。味変で青葱が添えられており、青葱の爽やかとほのかな苦味で最後まで飽きずに食べられる。 ④食感 鯖の味噌煮は骨まで食べられる程、煮込まれているが、骨はホロホロというわけにはいかず、しっかりと骨を感じる。味噌煮の身は適度に柔らかい。 ⑤温度 味噌煮は水分が飛んで塩味が強まるので仕方のないことだが、常温であった。

（由 Google 翻译）我点了一份鲭鱼味噌和烤银鳕鱼味噌各半的套餐，味道好极了！套餐附赠味噌汤（蚬子汤）和米饭，而且免费续杯，真是太棒了。别剩下什么了！️ 离我家这么近，我太开心了☺️ （原文） さば味噌と銀だら味噌焼きのハーフハーフ定食を頼み食べましたがめっちゃ美味しかった！ 味噌汁（しじみ汁）とご飯が付いており、おかわり自由なのも最高です。おかわりしたものは残さず食べましょう‼️ 家からめっちゃ近いから嬉しい☺️