东京的50家最佳家庭餐厅

（由 Google 翻译）这里是午餐时间小酌一杯的完美去处。 食物如此美味，价格如此低廉，让我惊喜不已。 啤酒杯竟然是塑料的，这让我很惊讶……我一边想象着它们的重量，一边努力举起它们，差点儿把背都拉伤了。 也许只有周末才有吧？他们有70分钟的限制，但即使我超过了70分钟，也没人管。 店里人太多了，他们甚至都忙不过来。 价格非常合理。 （原文） 中途半端な時間の昼飲みにバッチリなお店。 値段が安いのに、とても美味しいのでびっくりした。 なんとビールジョッキがプラなのには驚く・・・ジョッキの重さを頭に描いて持ち上げて、危うくギックリ腰になるところに。 土日だけ？70分制になってましたが、過ぎても何も言われなかった。 それすら管理できないほどいそがしいお店でした。 とてもリーズナブルでした。

（由 Google 翻译）萨莉亚是一家致力于提供“超越价格的体验”的连锁餐厅，菜单上的三道菜品正是这一理念的完美体现。 首先是“意大利熏火腿和水牛奶酪拼盘”。咸味的意大利熏火腿切得薄薄的，却保留着浓郁的肉香，新鲜的马苏里拉奶酪则增添了柔和的奶香。与其说是与高端意大利餐厅的精选食材相比，不如说是略显逊色，但考虑到这个价位，这道菜的搭配却出奇地均衡。 接下来是“洋葱汤”。虽然外观简单，但口感柔和，充分展现了洋葱的甜味，搭配面包蘸着吃更是锦上添花。这道菜的简洁却让食材的甜味得以充分展现，为餐桌增添了一丝温暖。 最后是“鲜虾沙拉”。微酸的酱汁与鲜虾的饱满口感相得益彰，沙拉也始终如一地精湛。它绝不奢华，但却是一道不错的开胃菜。 总而言之，萨莉亚在同等价位的餐厅中提供了最佳的性价比。将这三道菜完美结合，营造出轻松惬意的意式用餐体验。 （原文） サイゼリヤは“価格以上の体験”を追求するチェーンだが、今回の三品はその哲学を端的に示す好例であった。 まず「生ハムとバッファローモッツァレラの盛り合わせ」。塩気の効いた生ハムは薄切りでありながら肉の旨みがきちんと感じられ、そこに瑞々しいモッツァレラが柔らかな乳味を添える。高級イタリアンの厳選素材と比較するのは酷だが、価格帯を考えれば驚くほどバランスが取れている。 次に「玉ねぎのズッパ」。見た目は素朴だが、玉ねぎの甘みをじっくり引き出した優しい味わいで、パンを浸して楽しむと一層引き立つ。シンプルゆえに素材の甘みが際立ち、テーブルにほっとした温もりをもたらす一皿だ。 最後に「小エビのサラダ」。軽やかな酸味のドレッシングがエビのプリッとした食感を引き立て、サラダとしての完成度は安定感がある。決して豪華ではないが、食事の導入として十分に役割を果たす。 総じて、サイゼリヤは価格の枠内で最大限のパフォーマンスを発揮する。これら三品を組み合わせれば、ちょっとした“イタリア気分”をカジュアルに楽しめる構成であった。

（由 Google 翻译）第一次在萨莉亚喝酒！ 那天是涩谷的周日，我以为会很拥挤，结果翻台很快，只需要等10-15分钟！感觉时间短多了。 餐厅很宽敞，而且有70分钟的限制，所以翻台很快也是可以理解的！！ 我甚至都没等10分钟！我真幸运！！ 我和一位萨莉亚的资深顾客商量后点了酒！ 首先上桌的是葡萄酒！白葡萄酒，醒酒器装的。 还有推荐的辣子鸡！ 我以前只来这里吃午餐，所以这是我第一次一边喝酒一边吃零食！！ 这么好吃的东西竟然要800日元？！ 令人惊讶的是，每人只要400日元！ 我还加了墨鱼汁啤酒酱！ 我点了这个，午餐的时候因为担心味道和墨汁而没点！！ 这个也太惊喜了！真的太好吃了！！ 我本来只想喝点小酒，结果吃得很饱！ 在萨莉亚的饮酒体验真是太棒了！谢谢你的餐点！ （原文） 初めてのサイゼ飲み！ 日曜日の渋谷なので混んでるかと思いきや回転早く10分から15分待ち！体感はもっと短い 店内は広くて、70分制限なので回転早いんだなと納得！！ 10分も並んでないかと！ラッキー！！ サイゼ飲みの先輩に聞きながら注文！ まずはワイン！で白ワイン、デキャンタで そしておすすめの辛味チキン！ 今までランチでしか来たことなかったのでワインとおつまみは初めて！！ こんな美味しいものが800えん？！ 一人当たり400円でびっくりです！ イカの墨入りビアソースも追加です！ ランチでは匂いや墨を気にして食べてなかったこちらに挑戦！！ こちらも衝撃！めちゃうま！！ かるーく飲みのつもりでしたが大満足です！ サイゼ飲みに感動いたしました！ごちそうさまでした！

（由 Google 翻译）这家快餐连锁店在日本提供意大利风味，菜单种类繁多，价格也很合理。店员很有礼貌，机器人上菜速度很快。使用二维码点餐，尽情享用吧。在土耳其，你找不到这么便宜的披萨和葡萄酒。我们经常在Salzeria餐厅吃饭。在土耳其我们会想念它的。 （原文） Japonyadaki italyan lezzeti, fast food zinciri. Çok çok uygun fiyatlarla gayet geniş bir menü sunuyor. Çalışanları kibar, robotları hızlı. Qr kod ile siparişinizi verip tadını çıkarın. Böyle bir pizzayı ve şarabı Türkiyede bu fiyata bulamazsınız. Sık sık Salzeriada yedik. Türkiyede çok özleyeceğiz.

（由 Google 翻译）对于那些想在东京省钱又想吃好吃的朋友们，这家餐厅绝对不容错过！ 虽然价格便宜，但菜品却相当美味。我点了他们的汉堡牛排，非常美味，肉质鲜嫩！其他菜品也同样美味😋 份量有点小，但点两份菜还是比其他餐厅便宜（具体价格取决于你点什么）。 虽然用餐时间确实有限，但他们上菜很快，所以对我们来说没什么问题。 （原文） For those who want to save some money during your stay in Tokyo but also crave for something delicious should visit this restaurant! Though the price was cheap, their food was quite delicious. I tried their hamburg steak and it was very delicious, the meat was meating! Other menu was delicious as well 😋 The portion was a bit small but ordering two menu would still be cheaper (depends on what you order) than any other restaurants. The dining time was restricted indeed but they were quick in serving us too so it was not a problem for us.

（由 Google 翻译）我去了位于涩谷东急手创馆前的萨莉亚。由于地理位置便利，店里挤满了年轻人。 这次我点了店里常见的招牌菜：西西里风味意面配鳕鱼籽酱、辣味鸡肉和意式面包。 每道菜都美味无比，而且物超所值。尤其是辣味鸡肉，鲜嫩多汁，辣度恰到好处，让人欲罢不能。 店里虽然人很多，但从点餐到上菜都很顺利。这是一家随时可以光顾、感觉很舒适的店。由于时间和地点的关系，店里年轻人很多，所以有点吵，但这也没办法。 （原文） 渋谷の東急ハンズ前にあるサイゼリヤに訪問。立地の良さもあって、店内は若いお客さんが多くにぎわっていました。 今回はいつもの定番メニュー、タラコソースシシリー風パスタ、辛味チキン、フォカッチャを注文。 どれも安定の美味しさで、コスパ抜群。特に辛味チキンはジューシーで程よいスパイス感がクセになります。 混んでいましたが、注文から提供までもスムーズでした。気軽に立ち寄れる安心感のある店舗です。時間帯と立地から若者が多かったのでやや騒がしい感じでしたが、仕方ないです。

（由 Google 翻译）大家都爱萨莉亚！ 果然，萨莉亚！ 我一直在找第二家店，终于找到了。店里客满了，但碰巧有空位，所以我进去了。 我以为点的是醒酒瓶，结果却意外点了1000日元的马格南，笑死我了。 我把1.5升的都喝光了。这种夜晚喝马格南简直要命。 一如既往，便宜的小吃也很美味。 我以为他们已经不再提供四季豆配热鸡蛋了，但很高兴他们还有。 很高兴他们增加了新的菜单。 我会再去的，但目前我不需要马格南。 （原文） みーんな大好きサイゼリヤ！ 安定のサイゼリヤ！ 二軒目探してたどり着きました、満席だったけど偶然ちょうどあいて入店 デキャンタ頼んだと思ったら千円のマグナム間違えて頼んでて笑った 1.5リットルまるっと飲み切った〜この時間のマグナムは体が悲鳴あげるね笑笑 相変わらず安いおつまみたちは味も絶品 青豆の温玉のせなくなったと思ってたのにまだあってよかった〜 新メニューも増えてて嬉しい また行きます、とりあえずマグナムはしばらくいらない

（由 Google 翻译）餐点味道还不错有点像台湾的义式连锁餐厅，只是餐点种类不同，他的水蜜桃圣代意外好吃，原本只点一份但都被我吃光了，所以再点一次 （原文） 餐點味道還不錯有點像台灣的義式連鎖餐廳，只是餐點種類不同，他的水蜜桃聖代意外好吃，原本只點一份但都被我吃光了，所以再點一次

（由 Google 翻译）这顿自助早餐充满了惊喜和令人难忘的美味。由于没有电梯，我们不得不推着婴儿车爬楼梯——但吃完之后，我甚至都没什么可抱怨的。爬楼梯完全值得。 我个人最喜欢的是拿铁咖啡机。我一次又一次地去喝抹茶拿铁——热的和冰的都有——味道好极了。 餐厅的菜品丰富多样，融合了西式和日式元素。有炒蛋和蛋卷蛋、嫩米炖牛肉、薯饼、鸡肉沙拉等等，应有尽有。总而言之，这是一次美好的早餐体验，值得细细品味。 （原文） This breakfast buffet was full of pleasant surprises and memorable bites. There’s no elevator, so we had to carry the stroller up the stairs—but after eating, I couldn’t even complain. It was worth the climb. My personal favorite was the latte machine. I went back over and over for matcha lattes—both hot and iced—and they were fantastic. The spread offered a great mix of Western and Japanese dishes. There were scrambled and folded eggs, tender rice beef stew, hash browns, chicken salad, and so many other tasty options. Overall, a beautiful breakfast experience with plenty to enjoy.

（由 Google 翻译）超值低价，美味佳肴。姜汁柠檬“高级软饮”搭配完美，仅售285日元。#76炭烤肉盖饭小份399日元，味道好极了。 机器人上菜真有趣！ （原文） Very good food at lowest prices. Perfect mix in ginger lemon "premium soft drink" for only 285yen. #76 small serving of charcoal grilled meat rice bowl for 399yen was very flavorful. Robot serving your food is really fun!

（由 Google 翻译）我和朋友一起去了这家咖啡馆。 他们现在正和哈根达斯合作，所以我点了一份中号的芭菲。里面装满了浓郁的冰淇淋，真是一次幸福的体验。 然而，饮料吧的“奇异果汁”只有0.1%的果汁，这让我很想知道里面还有什么。 洗手间是男女分开的。 （原文） お友達とのカフェに利用しました。 ただいまハーゲンダッツとのコラボを開催中で、中ぐらいのパフェを注文。濃厚なアイスクリームがたくさん入っていて至福の時を味わえました。 ただドリンクバーに置いてあった『キウイジュース』の果汁が0.1%のみで、他にはいったい何が入っているのか不安になりました。 お手洗いは男女別です。

（由 Google 翻译）我们在秋叶地区的Jonathan's餐厅享用了自助早餐。据我了解，并非所有Jonathan's餐厅都提供自助早餐。这真是一个意想不到的惊喜。每人1800日元，包含饮料和甜点。我在YouTube上看到了这家餐厅，决定去试试。西式和日式菜肴搭配得非常棒。我特别喜欢牛肉炖饭。虽然没有刺身，但他们有烤三文鱼和烤鲭鱼。常见的西式早餐种类丰富。果汁、咖啡和茶的选择也很多样。总的来说，比一般酒店的早餐要好得多。这次旅行我肯定还会再去。 （原文） We had the Jonathan's Breakfast Buffet in Akiha area. My understanding is not all Jonathan's have the breakfast buffet. It was an unexpected surprise in a good way. 1800 yen per person with drinks and dessert included. Saw this place on YouTube and decided to give it a try. Excellent mix of Western and Japanese foods. Especially liked the Beef stew over rice. No sashimi but they had grilled Salmon and Mackerel. Good selection of normal Western breakfast food. Good selection of juice,coffee and teas. Overall it was better than the breakfast you normally get at the hotels. Would definitely go again on this trip.

（由 Google 翻译）我推荐Jonathan秋叶原站的自助早餐。 （我推荐这家餐厅，是因为他们不像Jonathan新小岩站（下图）那样待客。） 自从我在谷歌地图上发布了一些关于Jonathan新小岩站的负面评价后，它就不再显示了。所以我在这里发了帖子。 Jonathan新小岩站的自助早餐存在一些问题，所以我不推荐任何人。 *请注意，Jonathan新小岩的价格不是1200日元。（所有东西都涨了约1.5倍，所以价格很贵。） *附图来自Jonathan新小岩。（并非Jonathan秋叶原。） ■〈Jonathan新小岩的问题〉 ------------------------------------------------- ①食物没有补充。 有些人看了下面的信息后一大早就来，结果却很失望，因为食物甚至早上6点都没有补货。 而且，即使周六甜点售完也不会补货，所以大多数人应该都吃不到。（我想四月周六去的人应该会同意这个观点。） 即使价格便宜，如果甜点不补货，我觉得Gust Asakusa的早餐自助餐更便宜（含税900日元），而且更好。 （Gust Asakusa的早餐自助餐比较便宜（含税900日元），因为菜单上没有“巧克力蛋糕”、“鲜奶油”和“红豆沙”。顺便说一下，菜单上有水果宾治和菠萝。） 顺便说一下，没有补给的原因并非店员人手不足，无法及时补充食物，而是店员正在调整，不补充食物。（我看到（听到）店员们互相讨论这件事。） 为了参考，我附上了2024年11月16日早餐自助餐的照片。 （所有照片都是同时拍摄的。大部分盘子都是空的。） ②没有座位。 （工作人员不清理食物，所以之前顾客的盘子都留在那里。 最糟糕的情况是，餐厅早上 6:30 左右就客满了，人们不得不排队才能进去。） ③ 餐厅里非常热（夏天）。 或者非常冷（冬天）。 （← 冬季发布。） （我在想是不是只有我一个人觉得热（夏天），所以我附上了餐厅内温度的截图。 感觉“热得受不了”。 我在想是不是只有我一个人觉得冬天冷，但餐厅里大多数人都穿着外套（大衣之类的）。（我觉得冬天其他餐厅里穿外套的人不多。） 顺便说一句，2025年2月11日餐厅内的温度是15.5度。 很冷，一点也不舒服。 即使自助餐很便宜， 但质量如此之高，以至于你在餐厅里不得不忍受寒冷。 （这可能是因为工作人员为了增加顾客流量，把室内温度调低了。 而且，工作人员只在顾客不喜欢的地方把温度调高（冬天调低）。 （具体来说，就是后面的房间（你用过的那个房间） （例如，在晚上10点左右可以吸烟）？？？？通常是唯一热的时候（冬天比较冷）。 ④ 员工不会说“欢迎”或“非常感谢”。 （具体来说， 我周末多次看到， 晚上10点左右还在的那位年纪最大的女士，在离开时，顾客经过她身边时，她什么也不说。（我在餐厅网站上提出了要求，但他们似乎没有改进的意图。） 我觉得她说“欢迎”是因为她喜欢这个，也不喜欢这个。 对于在餐厅工作的员工来说，这是一个问题。如果你不喜欢打招呼，你应该换个行业。 在其他Skylark餐厅，顾客会受到欢迎，所以这让人很不愉快。 ⑤ 员工来访次数很多，这很不愉快。 你可能觉得这和你无关，但当员工来访次数很多时，即使你什么也没做错了，就算拿很多，也不舒服。 顺便说一下，他们大概10分钟会来4到5次。 这一点，除非你站在那个位置（顾客那边），否则可能无法理解…… ⑥ 如果拿太多，店员会提醒你。（其实，我看到有人因为“给其他顾客带来不便”而被提醒。） 有时食物会不及时补充，你需要等上大约一个小时，所以提醒顾客很麻烦。 另外，自助餐当天的食物可能会用完（而且不会补充），所以如果不尽快取餐，最终就吃不到想吃的食物了。 ⑦ 我无法连接到店内的免费WiFi。 我以为是我用的智能手机型号的问题，所以放弃了，但在其他店（其他Skylark门店、星巴克等）尝试后，我成功连接上了。无法使用免费WiFi。 餐厅似乎设置了无法连接免费WiFi的设置。 8 所有餐桌都安装了隐藏式监控摄像头。（我是因为网上有人指出每张餐桌上都有隐藏式监控摄像头才发现的。） 墙顶安装了平板电脑终端。这就是为什么我认为他们用平板电脑进行监控的原因。 9 他们提供顾客留下的食物。 具体来说，2024年10月9日上午8点左右，一名工作人员问一位顾客：“你忘了拿走（盘子里的）巧克力蛋糕了吗？” → “没有（顾客）”，在顾客回答后，工作人员把这位工作人员带回家的巧克力蛋糕放在了桌子上。 把它放在桌子上似乎很奇怪，因为其他顾客可能已经碰过了。 ⑩ 即使有人在餐厅里躺着睡觉（附图），工作人员也没有警告他们。 当时有很多顾客在等着进入餐厅。这种状态。 你对此有何看法？我认为是的。 ⑪ 即使顾客使用了四人桌，工作人员也不会训斥他们。 桌子上有标明“两人或两人以上”的牌子。 即使顾客独自使用这些座位，工作人员也不会训斥他们。 最糟糕的情况是，我看到一位顾客叫工作人员清理前一位顾客的盘子。 有句话说“诚实最糟糕”，这就是我的感受。 （即使四人桌空着，你不得不坐在其他地方，后来的顾客也经常会坐在那里，并且在那里待很长时间。） 很多顾客在这种状态下等着进店。 ⑫ 他们没有采取措施防止自行车乱停。 在自助餐时段，有人把自行车（附图）停放在餐厅旁边。我已经要求餐厅采取措施了。采取措施，但什么也没做。 我觉得这也是你的想法问题。 我觉得他们没有意识到提供早餐自助餐会给周边餐厅和当地居民带来不便。 ⑬ 工作人员毫不犹豫地撒谎。 具体来说，红豆馅（豆沙馅）缺货了，我要求他们补货，但他们说今天缺货。 过了一会儿，红豆馅就排好了。 也许我的感觉不对，但 如果工作人员的解释有误，我认为正常的客服反应应该是稍后再解释。 我觉得这也是你的想法问题。 ⑭ 有些菜品会导致腹泻。 我觉得2025年6月来过这家餐厅的人都腹泻了。 我多次听到有人在厕所里发出腹泻的声音。 这是一家仅限男性的餐厅。没有工作人员，我也不会拉肚子，所以我觉得他们应该会在客人不喜欢的时候在食物里放点东西。 ⑮即使你把饮料吧的饮料放进自带的水瓶里，工作人员也不会告诉你。（4月19日，一位客人就遇到过这种情况。） 基于以上原因， 我的结论是，如果你在Skylark连锁店享用自助餐，应该选择以下几家店。 提供自助早餐的店家 ■Gusto 茅场町站前 ■Gusto 目白站前 （提供芝士汉堡和披萨无限量供应。） ■Gusto 浅草雷门（900日元含税自助早餐现已恢复。←在新冠疫情爆发期间，只有沙拉连锁店提供自助早餐……） ■Jonathan 秋叶原站前 ■Jonathan 横滨公园 ■Gusto 松本中央店 如果您对工作日午餐自助餐不介意，以下店铺也不错。 ■LaLaport 船桥的节日花园 工作日午餐（11:00-15:59） 工作日晚餐（16:00-） 无限次用餐，无限量畅吃，价格为1,539日元（含税）。 饮料吧需要额外收费，但比早餐自助餐只贵300日元左右，所以我觉得很便宜，因为您不用早起。 他们还有小蛋糕和软冰淇淋，店内座位很多，所以您可以待很长时间。没有时间限制。 （如果店面小，您无法长时间停留，所以这一点很重要。） 其他店铺 以下店铺也不错。 这家居酒屋名叫“Osusume-ya”。 我附上了这家店的主页截图。 ■Osusume-ya（居酒屋） 这是一套包含无限量食物和无限量酒水的套餐，2小时无限量供应，价格为2200日元（含税）。 （原文） ジョナサン秋葉原駅前店のモーニングビュッフェ、オススメです。 （ジョナサン新小岩駅前店（以下）のような対応をされないので、オススメです。） ジョナサン新小岩駅前店は、 グーグルマップに悪い内容を投稿しましたら、表示されなくなりました。なので、こちらへ掲載させて頂きます。 ジョナサン新小岩駅前店のモーニングビュッフェを利用される方は、以下の点で問題がありますので、オススメ出来ないです。 ✳ジョナサン新小岩店の料金は1200円では無いので注意して下さい。(何でも1.5倍位へ値上げになっていて、高くなっています。) ✳添付写真はジョナサン新小岩店のものです。(ジョナサン秋葉原店のものではないです。) ■〈ジョナサン新小岩店の問題点〉 ―――――――――――――――――――――――― ①料理が補充がされないです。 以下の内容を見て、朝早く入店される方がいますが、補充されないのは朝6時台でも一緒なので、ガッカリされると思います。 あと、土曜日はデザート系が、品切れになっても補充されないので、食べれない人が殆どだと思います。（4月の土曜日に利用された方は、この意見に同意してくれると思います。） 値段が安くても、デザート系が補充されないのであれば、ガスト浅草店のモーニングビュッフェの方が、安くて(税込900円)良いと思います。 (ガスト浅草店のモーニングビュッフェは、メニューに『ガトーショコラケーキ？』や『生クリーム』、『あんこ』などがないので安い(税込900円)です。因みに、フルーツポンチやパイナップルは、メニューにあります。) 因みに、 補充されない対応は、店員が不足して、料理の補充が間に合わないのではなく、店員が料理を補充しないように調整しています。(店員同士でそういう話をしいてるのを見(聞き)ました。) 参考迄に2024年11月16日のモーニングビュッフェの写真を添付します。 (写真は全部同じ時間に撮ったものです。殆どの皿が空状態と言った感じです。) ②座る席が無いです。(店員が配膳を片付けないので、前のお客様の皿等が残ったままになっています。 酷い場合は、朝朝6時30分頃に満席で入店待ちにさせられている人がいました。) ③店内が物凄く暑い(夏場)です。 または、物凄く寒い(冬場)です。(←冬場に投稿した。) (自分だけ暑い(夏場)のかな？と思っていたら、店内の温度を測った画面を添付します。 『暑くてたまらない』って感じでした。 冬場は自分だけ寒いのかな？と思っていたら、店内にいる殆どの人が上着(コート等)を着てました。(他の飲食店で、冬場の店内で上着を着てる人は殆どいないと思います。) 因みに、2025年2月11日の店内の温度は15.5度でした。 寒くて快適性ゼロと言った感じでした。 ビュッフェの値段が安くても、 店内にいる間、寒さを我慢しないといけないクオリティです。 (これは、恐らくお客様の回転率を上げる為に店員が低い部屋の温度に設定していると思われます。 また、店員が気に入らないと思ったお客様の場所だけ、温度を高く(冬場は低く)したりしています。 (具体的には、奥の部屋(昔、喫煙出来た部屋？？？)だけ暑かった(冬場は寒かったり)りする事が多いです。 ④店員が『いらっしゃいませ』や『有り難う御座いました。』等の挨拶をしないです。 (具体的は、 土日の10時頃にいる1番年配の女性は、帰る時にお客様が目の前から歩いて来てても、何の挨拶をしないのを何回も見ています。(お店のホームページから、要望を出しましたが、改善する気がないようです。) 好き嫌いで『いらっしゃいませ』を言ってるんだと思います。 これは飲食店で働く従業員として問題があります。挨拶するのが嫌なら、他の業界へ転職するべきです。 他のすかいらーく系列のお店は、挨拶して貰っているので、物凄く不快に感じました。 ⑤店員が何回も見回りに来て、不快です。 こちらも自分には関係ないと思われるかも知れませんが、何回も店員が見回りに来られると、悪い事をしていなくても不快になります。 因みに10分間に4〜5回位、見回りに来てました。 これは、その立場(お客様側)にならないと、理解出来ない事かも知れませんが・・・。 ⑥料理を多く取ると、店員に注意されます。(正確には、『他のお客様に迷惑がかかる』との理由で、注意されている人を見ました。) 料理が補充されなくて、1時ほど待つ事があるので、お客様に注意するのは問題があります。 また、ビュッフェは、本日分の料理が終わる(補充されない)可能性もありますので、早く取っておかないと、結果的に目的の料理が食べれなかったとなります。 ⑦店内のフリーWiFiに接続が出来ないです。 自分が利用しているスマホ機種の問題なのかな？と思い諦めていましたが、他の店舗（他のすかいらーく系列店やスターバックス等々）で試したら、フリーWiFiに接続出来ました。 お店側でフリーWiFiに接続出来ないように設定していると思われます。 ⑧全てのテーブルに隠し監視カメラが付いています。（ネット上に各テーブルに隠し監視カメラがあると指摘されている方がいましたので、知りました。） 壁の上の方にタブレット端末が設置されています。これがタブレットで監視していると思われる根拠です。 ⑨お客様が残した料理を提供しています。 具体的には、2024年10月9日の8時頃、店員がお客様へ、『このガトーショコラ(皿にのったもの)は、お客様の取り忘れですか?』→『いいえ(お客様)』の対応された後に、店員が持ち帰ったガトーショコラを配膳に並べていました。 他のお客様が手を付けた可能性があるので、配膳？に並べるのは、おかしな話だと思いました。 ⑩店内で横になって寝ている人(添付写真)がいても、店員が注意しないです。 この状態で入店待ちされてる方が多くいました。 これをどう思うか？だと思います。 ⑪4名利用席を1人で利用していても 、店員が注意しないです。 机には2名以上の利用と書かれた札が置いてあります。 これらの席をひとりで利用していても、店員が注意しないです。 酷い場合は、店員を呼んで、前のお客様の皿を後片付けさせているひとり客がいるのを見ました。 『正直者がバカを見る』と言う言葉がありますが、この印象を受けました。 (4名席が空いていて、仕方なく他の席に座ったとしても、後から来たひとり客の人が、4名席に座って長時間滞在されていると言う事が少なくないです。) この状態で入店待ちのお客様が沢山いました。 ⑫違法駐輪自転車の対策を行わないです。 モーニングビュッフェ時間帯に、 お店の横に自転車(添付写真)を置いている方がいます。 お店側へ対策をお願いしましたが、何も対処されない状態になっています。 これもどう思うか?だと思います。 モーニングビュッフェを提供する事で、周りのお店や近隣住民の方が迷惑している自覚が無いんだと思われます。 ⑬店員が平気で嘘を言います。 具体的には、『あんこ』が品切れ状態だったので、補充をお願いしましたところ、本日は品切れとの回答でした。 少し時間が経ってみたら『あんこ』が並べられていました。 私の感覚がおかしいのかも知れませんが、 店員が間違った説明をしたのであれば、後で説明に来るのが、一般的な接客対応だと考えています。 これもどう思うか?です。 ⑭下痢になる料理があります。 2025年6月に利用された方は下痢になっていると思います。 トイレで下痢の音をされている人を何回か聞きました。 これは男性社員がいない日は、下痢しないので、気に入らないお客様がいる時に、料理に何かを入れているんだと思われます。 ⑮ドリンクバーの飲みものを個人の水筒に入れていても、店員が注意しないです。(4月19日の利用客にいました。) 以上の理由から、 私の結論は、すかいらーく系列で、ビュッフェを利用される方は、以下のお店を利用した方が良いです。 モーニングビュッフェを実施している店舗 ■ガスト茅場町駅前店 ■ガスト目白駅前店 (食べ放題にチーズインハンバーグとピザがあります。) ■ガスト浅草雷門店（税込900円モーニングビュッフェが再開されています。←コロナ化の時は、サラダ系列のみ食べ放題のモーニングでしたが・・・。） ■ジョナサン秋葉原駅前店 ■ジョナサン横浜公園店 ■ガスト松本中央店 平日ランチのビュッフェでも良い人なら、以下のお店も良いです。 ■ららぽーと船橋店内の『フェスタガーデン』 平日ランチ（11時〜15時59分） 平日ディナー(16時〜) 滞在時間が時間無制限で1539円（税込）の食べ放題です。 ドリンクバーは別料金になりますが、朝早く起きなくて済みますので、モーニングビュッフェより300円程度高い程度なので安いんじゃないかな?と思いました。 プチケーキ？やソフトクリームもありますし、店内の座席数も多いので、長く滞在出来ます。利用時間の制限も無いです。 (食べ放題は、店舗が狭いと、長く滞在出来ないので、そのあたりが重要です。) その他のお店ですと、 以下のお店も良いです。 『おすすめ屋』と言う名前の居酒屋です。 お店のホームページ画面を添付します。 ■おすすめ屋(居酒屋) 料理食べ放題と酒飲み放題のセットで、2時間で2200円(税込)です。

（由 Google 翻译）我在Jonathan's餐厅吃了午饭。 价格合理，服务快捷，食物美味！汉堡牛排和炸竹荚鱼都很热，非常美味。 （原文） ジョナサンでランチを頂きました。 価格はリーズナブルで提供が早く美味しい！ハンバーグもアジフライも熱々で美味しかったです。

（由 Google 翻译）在 Gusto 享用早午餐。炒鸡蛋和白面包很好吃，是我的最爱。在大阪，我在天神桥筋六丁目Gusto用优惠券620日元，但在新宿即使用优惠券也是720日元，贵了100日元。东京的物价很高。与国外相比，似乎更好。谢谢你的饭菜。 （原文） ガストでブランチ。スクランブルエッグと食パンが美味くてお気に入りです。大阪では天神橋筋六丁目のガストでクーポン使って620円でしたが、新宿ではクーポン使っても720円と100円も高いです。東京の物価は高いですね。海外と比べればマシみたいですが。ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）浓郁的布丁（上面放着软冰淇淋）和饮料吧一共720日元（含税）。我之前都不知道这家店里还有一家带饮料吧的Gusto。车站附近有很多Gusto餐厅，值得一去。 我觉得饮料吧真是个很棒的系统。尤其是在夏天，你可以点冷咖啡和热咖啡，如果同时点一份甜点，还可以得到更便宜的套餐。 根据官网信息，这里有124个座位。店里有很多工作人员，所以店内非常安静，令人印象深刻。 （原文） 濃厚プリン(ソフトクリームのトッピングあり)にドリンクバーをつけ、計720円(税込)でした。そもそもこの立地でドリンクバーが楽しめるガストがあることに、気づかなかった。ガストは駅近にもよくあるので、要チェック。 ドリンクバーは素晴らしいシステムだと思う。特に夏場、冷たいものも暖かいコーヒーも飲めて、ついでにデザートを頼むと、セットになってちょっと安くなったりする。 オフィシャルサイトによると、ここの席数は124席。仕事をしている人が多く、静けさが印象的だった。

（由 Google 翻译）日本本地人经常光顾的餐厅！！ ‼️我建议旅行时去 Gusto 而不是在酒店吃早餐‼️ 从西餐到日本家常菜...种类繁多，而且非常美味！！！你一定要尝尝披萨！！！！！！ JMT.. 选择太多了，融入当地人日常生活的感觉也非常好。我以便宜的价格获得了很棒的体验👍👍🥹🥹 （原文） 일본 로컬들이 자주 찾는 식당!! ‼️여행 중 호텔 조식 대신 구스토를 방문하는 걸 추천합니다‼️ 양식부터 일본 가정식까지.. 종류도 다양하고 맛있었어요!!! 피자 꼭 드세요 !!!!!!!!!!! JMT.. 선택 폭도 너무 다양하고 현지인들의 일상에 함께 한다는 느낌(?) 자체도 너무 좋고.. 저렴한 가격에 좋은 경험 했습니다 👍👍🥹🥹

（由 Google 翻译）位于地下二楼的商店。由于是晚餐时间，所以等位时间较长，但座位很多，周转也很快，所以马上就被叫到了。 饭菜是由机器猫和工作人员分摊吗？送的很快，甚至吃完饭后，菜也及时放下了！这是一家可能会有很多人来的商店，所以也许只有一名工作人员可以做到？就是这样的感觉！ ！ 有一位女店员，是唯一给我孩子送甜点的。当她把冰淇淋放下时，她碰到了桌子上看起来像标语牌的东西，有点卡在里面，但仅此而已， 哈哈。 总的来说，这是一家非常好的店！ （原文） 地下二階にある店舗。まさに晩ご飯の時間帯だった事もあって待ちの状態だったけど座席数も多く回転率もはやくてすぐに呼ばれました。 食事も猫ロボットと店員さんがうまく分かれて？速やかに運ばれてきたし食事が終わった後もちょうど良い感じで食器を下げてもらってさすが！たくさん人が来そうな店舗だしできる店員さんしかいないのかな？って感じ！！ 一人だけ子どものデザート運んできた女性の店員さんだソフトクリーム置くとき卓上のプラカードみたいのに触れてて軽く刺さっててそれだけやだったけど、笑 総合的にみたらとても良い店舗でした！

（由 Google 翻译）我和朋友在周日下午三点左右去了。 店里人很多，但我们不用等就直接进去了。 店里没有标明90分钟的限制，但店长？或者说经理？正看着一个看起来像智能手机的东西，向那些已经待了90分钟以上的人打招呼。 上菜主要由猫形机器人完成，小甜点和其他菜品则由店员处理。看起来并没有明确的区分。 店内没有洗手间，所以你需要离开店面。这家店有点远，其他店里也没有洗手间，只有外面有，所以上洗手间的时候也排起了长队。我不建议最后时刻才到。 说到Gusto，我记得他们提供Fit Menu，但这家店没有。如果你想找Fit Menu，我建议你去其他店。 （原文） 日曜 15時頃に友人と行きました。 混んではいるものの、待ち時間なく入店できました。 90分制とは記載なかったものの、チーフ？店長？がスマホ端末のようなものを見ながら90分以上いる方にお声がけしていました。 提供は、ほぼ猫型ロボットが行っていて、細々したデザートなどは店員さんが行っているイメージ。あまり明確に区別されている訳ではなさそう。 店内にトイレがないので、一度お店を出る必要があります。位置は少し遠くて、他のお店も店内にトイレがないのか店外にしかないので、トイレも並んでました。ギリギリに行くのはおすすめしないかも。 ガストと言えば、フィットメニューが導入されていると思いますが、ここの店舗はフィットメニューがありません。フィットメニュー目的の方は、別店舗に行くのが良いと思います。

（由 Google 翻译）可能是距离新宿站第二近的家庭餐厅了。它很新，很干净。它位于一栋建筑的地下室，但感觉相当宽敞。它前面有一家竞争对手餐厅，萨莉亚。 （原文） たぶん新宿駅に2番目に近いファミレス。新しくてキレイ。ビルの地下だけどそこそこ開放感ありますよ。手前には競合のサイゼリヤがあります。

（由 Google 翻译）就是不太好吃。想喝猪肉味噌汤，所以点了套餐，但这是什么？感觉就是稀稀拉拉的味噌汤里加了猪肉，蘑菇披萨配蛋黄酱和玉米会更好，对吧？汉堡里的肉干了。Skylark那群人怎么了？就算我来L Tower，估计也不会再去了。服务好吗？他们对坐在我旁边的老人很体贴。 （原文） なんか普通に美味しくなかった。 豚汁飲みたいなってセットにしてみたけどなにこれ？　うっすい味噌汁に豚肉入ってるだけな感じ、茸のピザもマヨコーンとかのが美味しいんじゃ？　ハンバーグは肉がパッサパサ。すかいらーくグループどうした？　エルタワー来てももう寄らないかな？　接客はいい感じだったかな？隣のおじいちゃんに寄り添って対応してたし

晚上人比较多，

最好吃

美味!!!

（由 Google 翻译）我和妻子为了庆祝我的生日，特意前往成泽餐厅，并有幸品尝了他们推出的秋季系列：创新里山料理。 餐厅的氛围简洁而禅意，为用餐营造了宁静优雅的氛围。服务员始终热情友好，提升了整体用餐体验。 我们最喜欢的菜肴包括北海道扇贝，烹制得恰到好处，口感细腻柔嫩，佐以浓郁的酱汁。三文鱼籽大闸蟹、北海道海胆以及爱媛和京都的米饭也同样令人印象深刻。米饭的烹制方式与意大利烩饭类似，堪称完美，海鲜的处理也非常精致，每一口都令人回味无穷。神奈川的龙虾带来了绝妙的海洋风味，搭配自制番茄酱更是锦上添花。 尤其令人难忘的是观看“森林面包”——苔藓在我们面前的滚烫石板上烘烤——令人着迷又美味。 唯一的小小遗憾是，一开始的葡萄酒介绍感觉有点过头了。除此之外，一切都非常出色。主厨成泽良弘亲自迎接食客，也让人倍感温暖，为用餐体验增添了一份特别的个性化体验。 总而言之，这是一场令人难忘的庆祝活动，我们期待着再次光临。 （原文） My wife and I visited Narisawa to celebrate my birthday and had the pleasure of experiencing their Autumn Collection: Innovative Satoyama Cuisine. The ambience was simple and zen, providing a calm and elegant setting for the meal. The serving staff were consistently pleasant and friendly, enhancing the overall dining experience. Our favourite dishes included the Scallop from Hokkaido, cooked to perfection with an exquisitely soft and tender texture, complemented by a delicately rich sauce. The Hairy Crab with Salmon Roe, Hokkaido Sea Urchin, and Rice from Ehime and Kyoto were equally impressive. The rice, prepared much like a risotto, was perfect, and the seafood was handled with such finesse that every bite was a delight. The Langoustine from Kanagawa brought a wonderful taste of the ocean, paired beautifully with a homemade tomato sauce. A particularly memorable moment was watching the “Bread of the Forest” – Moss being baked right in front of us on a hot stone — a fascinating and delicious touch. The only slight downside was that the wine introduction felt a bit pushy at the beginning. Otherwise, everything was exceptional. It was also heartwarming to have Chef Yoshihiro Narisawa personally greeting diners, adding a special, personal touch to the experience. Overall, it was a truly memorable celebration, and we look forward to returning.

（由 Google 翻译）这家餐厅提供独具匠心、别具一格的创新菜肴，与法式和日式料理截然不同。 这家高端餐厅享誉国内外，荣获米其林二星，并被评为亚洲最佳餐厅之一。 尽享琳琅满目的创新菜式。 每一道菜都充满惊喜，让您一年四季都值得光顾。 菜肴风味层次丰富而细腻，充分展现食材的天然美味，摆盘也赏心悦目！ 这家餐厅为您打造独一无二的用餐体验，是庆祝周年纪念、生日等各种场合的理想之选！ 餐厅内部氛围也格外迷人。 请注意，餐厅座位非常抢手。 （原文） フレンチとも和食とも異なる、独自の創作料理を提供。イノベーティブ。 ミシュラン二つ星やアジアベストレストランに選ばれるなど、国内外で高い評価を受けている高級レストラン。 自由な発想の料理の数々が楽しめる 一皿一皿に驚きがあり、季節ごとに訪れたい店舗の一つです。 素材本来の味を活かしつつ、複雑で繊細な味わいが特徴で絶品、ビジュアルも素晴らしい！ 記念日や誕生日のお祝い等、特別な唯一無二の食体験ができるレストランです！ とても店内の雰囲気も特別なものです。 予約困難なので注意。

（由 Google 翻译）这家日本米其林二星餐厅的一切，都符合我的期待。每一道菜的用心，每一种食材，甚至服务员的每一个动作，都能被理解。菜品精美美味，描述也恰到好处，让你忍不住细细品味每一口。 餐厅充分体现了应季性和可持续性的理念。由于其精准纯净的口味，这绝对是我体验过的最难忘的“Omakase”套餐之一。 迫不及待地想在不同的季节再来！ （原文） Everything I’d expect from a 2 Michelin stared restaurant in Japan. The intent of every dish, every ingredient, even every movement of the waitstaff was recognized. The dishes prepared were beautiful and delicious, the descriptions were just detailed enough for you to spend extra attention to each bite. The message of seasonality and sustainability was received. It was one of the more memorable tasting/omakase meals I have partaken in because of its precise and clean flavors. Can’t wait to visit during a different season!

（由 Google 翻译）这是我第一次来东京，很幸运地预订到了Narisawa餐厅的位子。整个用餐体验非常美好——从头到尾都精心设计，令人耳目一新，而且布置得非常巧妙。每一道菜都讲述了一个故事，其摆盘也与整个旅程完美契合。再加上搭配的清酒，一切都非常值得！ （原文） It was my first time in Tokyo, and I was lucky enough to score a reservation at Narisawa. The entire experience was beautiful - thoughtful, inspiring, and artfully curated from start to finish. Every dish told a story, and its presentation perfectly complemented the overall journey. Added on the sake pairing and it was well worth it!

看到这些都饿了，推荐给朋友们

最高峰

（由 Google 翻译）【蕴含利休精神的法式料理】 这家技艺精湛的日式法式餐厅连续五年荣获米其林三星。 每一道菜都融入了茶怀石料理的精髓，例如以“三花”（一种传统的日式炖花菜）为灵感的烩饭，以及搭配甜点的薄茶。 蔬菜片切得薄如蝉翼，却又浓郁醇厚。轻盈的外表与浓郁的滋味形成鲜明对比，令人叹为观止！ “匠心蔬菜”菜单展现了餐厅对种植者的尊重，59种不同的蔬菜以不同的方式烹制，并用鲜味粉调味。 最令人难忘的菜品是鸭腿馅的馄饨，配以浓郁的鸭汤，各种味道碰撞…… 你真的可以再来一份！ 甜点是一个精致的木制便当盒，里面散落着小甜点。 每位员工的烹饪知识和热情好客都远超您对米其林二星餐厅的期望！ 我们和员工们玩得很开心，桌上摆放着无烟的七尾日式蜡烛…… 最后，我离开时还和他们分享了几支蜡烛。 ■菜单 -蔬菜脆片花束配豆腐酸奶油 -蛤蜊烩饭配萤火虫鱿鱼、油菜花、墨鱼和佐佐锦米饭 -土豆佛卡夏面包配古法小麦面包 -手工蔬菜 -简单的芜菁，复杂的烹饪 -长崎久江烤白黄油 -东京桧原村水楢橡木烤七谷鸭胸 -鸭腿馄饨配星金清汤 -手工奶酪 -Aruaco巧克力配有机脐橙 -苹果/肉桂 -花生费南雪饼干 -榛子和海带练切 -米粉/艾蒿 -栎树/桂花/琥珀糖 -巧克力/干姜 -茶泡饭 -世界和平 - 无酒精搭配 （原文） 【利休の精神が息づくフレンチ】 5年連続ミシュラン三つ星を獲得する 実力派ジャパニーズフレンチ。 一連のコースには茶懐石の精神が込められていて、 煮えばなから着想を得たリゾットや デザートに合わせた薄茶点前などから 感じ取ることができます。 野菜チップスは向こう側が透けて見えるほど 薄くスライスされているにも関わらず 野菜の味がぎゅっと濃縮されているので、 軽い味わいをイメージする見た目と 食べた時の味の濃さとのギャップがとても不思議! 生産者を大切にする姿勢を表した "アルチザン野菜"では食材ごとに調理法を変え 59種類のお野菜を旨味パウダーでいただきます。 1番印象に残ったのは旨味と旨味がぶつかり合う 鴨出汁がたっぷり染み出たスープでいただく 鴨脛肉を挟んだラビオリ... 実はコレお代わりできます! デザートには趣のある木製のお重が登場し 蓋空けるとプチフールが散りばめられていました。 ミシュラン二つ星とは、スタッフさん1人1人の お料理の知識とホスピタリティがの格が違う! スタッフさんとテーブルに置かれている すすが出ない"七尾和ろうそく"で盛り上がったら... 帰り際に何本かおすそ分けをいただいてしまった。 ■お品書き -野菜のクリスプのブーケと豆腐サワークリーム -蛤･蛍烏賊･菜の花･唐墨･ササニシキのリゾット -じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン -アルチザン野菜 -蕪を複雑に火を入れてシンプルに -長崎産久絵のグリエのブールブラン -七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて -鴨腿肉のラビオリ ほしこがね コンソメ -アルチザンチーズ -アルアコ族のショコラと無農薬ネーブル -林檎/シナモン -落花生のフィナンシェ -ヘーゼルナッツと昆布の練り切り -米粉/蓬 -花梨/金木犀/琥珀糖 -ショコラ/ドライジンジャー -お薄 -World Peace -ノンアルコールペアリング

（由 Google 翻译）氛围超级时尚！✨ 从踏入餐厅的那一刻起，我就觉得“这是一家特别的地方”。 首先上桌的是炭烤蔬菜。香气扑鼻，将食材的甜味衬托得格外诱人。简单却蕴含着深刻的滋味！ 下一道菜是色彩鲜艳的沙拉🥗 点缀着鲜花和香草，看起来就像艺术品。每一口的口感和味道都发生了变化，蔬菜的无限可能让我惊叹不已。 整道菜都体现了他们对食材的用心；这不仅仅是一顿饭，更是一次难忘的体验。这家餐厅非常适合举办特别的场合！✨ （原文） 雰囲気からしてめちゃくちゃおしゃれ✨ 入り口から「ここは特別な場所だな」って感じがしました。 まず出てきたのは炭火で炙った野菜。香ばしさがすごくて、素材の甘さがギュッと引き出されていて感動。シンプルだけど深い味わい！ 次のお皿は、色鮮やかなサラダ🥗 お花やハーブがいっぱいで、見た目はまるでアート。食感も味も一口ごとに変わって、野菜の可能性ってこんなに広いんだって驚かされました。 全体的に「素材を大事にしてる」っていうのがすごく伝わるコースで、食べるだけじゃなくて体験してる感じ。特別な日にぴったりのお店です✨

（由 Google 翻译）L'Effervescence 是一家米其林三星绿星餐厅，坐落于西麻布一处静谧的住宅区。 餐厅设有酒店式的等候室，让您在等候的过程中，放松感和兴奋感与日俱增。 主厨生江文信于1973年出生于神奈川县。庆应义塾大学毕业后，他在米其林星级餐厅Michel Bras Toya Japon和英国的The Fat Duck磨练技艺，并于2010年在西麻布开设了自己的餐厅。 虽然是法式料理，但却巧妙地运用了日本的食材和文化，让人感觉非常亲切。餐厅还提供筷子，这让我很开心。 这是我第二次来，我用筷子向她求婚。 他们非常贴心，提前帮我保管了礼物，并安排了一个半包间，而不是开放式的用餐区。 他们会在你面前调制第一杯迎宾饮料，其他菜品也都当着你的面上桌，这也很有意思。 用餐体验非常舒适，没有过多的表演元素。 松茸、伊势龙虾、扇贝和佐佐木锦烩饭， 即使是胃也暖暖的。 经典的64道菜沙拉简直就是艺术品。 口味千变万化，每一口都让人忍不住想细细品味。 今天的鸭肉也很美味。 鸭皮酥脆，肉质却恰到好处，烤得恰到好处。肉质厚实多汁，令人惊艳。 最后还能选择伴手礼，也很有趣。 我还会再来的。 餐点内容 序章 开胃酒：甲州格拉巴酒和秋葵皇后果汁 时令蔬菜脆片配时令干盐/豆腐酸奶油 第一章 - 初呼吸 佐以刺龙虾和扇贝的笹鱼烩饭/烤松茸配自制甜鲷鱼配鱼露/酸橘汁 间奏：日式面包 国产小麦酸面包/土豆佛卡夏面包 第二章 - 丰收之旅 9月27日蔬菜之旅 第三章 - 起源 慢炖4小时，用焦黄黄油烘烤的芜菁/意大利欧芹酱/奶油面包丁配国产火腿 第四章 - 跨越海洋 烤乳清水煮哈夫托（冰烤） / 美式辣味龙虾配酱汁 / 防风草泥 / 芹菜根、腌菊花和柠檬草油 第五章 - 燃起火焰 京都七谷鸭胸肉，东京桧原村水楢橡木火烤制 / 红洋葱炒白葡萄酒酱汁 第六章 - 交织思绪 晚餐：自制全麦手工意面，采用国产小麦 / 七谷鸭肉清汤配自制咸柠檬胡椒肉丸 / 细香葱 间奏：手工日本奶酪 棕色奶酪 / 蓝纹奶酪配黑醋 / 拉克雷特奶酪配有机蜂蜜 / 纳苏洗净液配覆盆子果酱 / 小鹰/宝鱼子配蓝莓果酱 第七章 - 承诺 岛屿香蕉奶冻配茉莉花冰淇淋 / 百香果酱汁 / 青柠 / 酥脆酥皮和香蕉皮粉 结语 米粉马卡龙 / 花生费南雪 / 巧克力沙布蕾 / 奄美咖啡和长野榛子金钗 / 李氏挞 / 河内柑橘和无花果叶琥珀糖 / 花生牛奶世界和平 （原文） 「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。 お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎとドキドキが増してくる。 シェフ・生江史伸氏は1973年神奈川県出身。慶応大卒後、 Michelinの名店「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」や英「ザ・ファットダック」で研鑽を積み、2010年に西麻布で独立開業 。 フレンチではあるが、日本の食材や文化を活かしているため、とても馴染みやすい。お箸があるのも嬉しい。 今回は2回目の訪問で、プロポーズに使いました。 事前にプレゼントを預かってもらったり、 オープンではない半個室席にしてもらったりと、色々と気を遣っていただきました。 最初のウェルカムドリンクを目の前で作ってくれるところや、他の料理も仕上げを目の前でしてくれるのも楽しい。 変にパフォーマンスしすぎない体験がとても居心地が良い。 松茸・伊勢海老・ホタテ・佐々木錦リゾットは、 ペコペコのお腹を温めてくれる。 定番の64種のサラダはもはやアート。 味わいも変化していくし、勿体無くて一つ一つを噛み締めて味わいたいサラダです。 また、今日は鴨がとても美味しかった。 皮はパリパリなのに、肉はレアで絶妙な火入れ。肉厚ジューシーで、すごかった。 最後にお土産を選ばせてくれるのも楽しいお店。 また来ます。 食事内容 Prologue 甲州のグラッパと安芸クイーンジュースのアペリティフ 季節の野菜のクリスプと本枯飾塩／豆腐サワークリーム Chapter I - First Breath 伊勢海老と帆立のササニンキリゾット／炙り松茸と自家製甘鯛の魚醬／すだち Interlude: Japanese Bread 国産小麦のサワードゥ・ブレッド／ジャガイモ入りフォカッチャ Chapter II - Harvest Journey 9月 27目のお野菜の旅 Chapter III - The Origin 4時間ゆっくり火入れし焦がしバターで焼き上げた蕪／ イタリアンパセリのソース／ブリオッシュクルトンと国産生ハム Chapter IV-Across the Ocean 氷温熱成の羽太の乳清ポシェ・グリエ／ 伊勢海老のアメリケーヌソース／パースニップのピュレ／ 根セロリと菊の花のピクルスとレモングラスのオイル Chapter V - Catching Fire 京都産・ななたに鴨胸肉を東京檜原村のミズナラの火で焼いて／ ソース・ヴァン・ルージュ／赤玉ねぎのソテーとソース・ヴァン・ブラン Chapter VI - Crossing Threads 〆の国産小麦全粒粉の自家製手打ちパスタ／ななたに鴨肉のコンソメと自家製塩蔵レモンとピパーチ入りブーレット／シブレット Interlude: Artisanal Japanese cheeses ブラウンチーズ／ブルーチーズと黒酢のレデュイ／ラクレットと無農薬蜂蜜／ 那須ウォッシュとラズベリーのコンフィチュール／コダカ/タカラのヤッコとブルーベリーのコンフィチュール Chapter VII - Promise 島バナナのパンナコッタとジャスミンの花のアイスクリーム／ パッションフルーツのソース／ライム／ クリスピーフィロとバナナの皮のパウダー Epilogue 米粉のマカロン／落花生のフィナンシェ／サブレ・オ・ショコラ／ 奄美コーヒーと長野へーゼルナッツの金鍔／ 李のタルトレット／河内晩柑と無花果の葉の琥珀糖／ 落花生ミルクの World Peace

（由 Google 翻译）我们在L’Effervescence餐厅度过了一段美妙的时光。每一口都如同味蕾的爆发，将我们带入一个全新的境界。步入餐厅，我们立刻被一种静谧优雅的氛围所包围，柔和的灯光和简约的设计，让整个用餐体验仿佛远离了城市的喧嚣。主厨的热情和创造力在每一道菜中都闪耀着光芒，你可以感受到他对每一道菜倾注的爱与关怀。 最令人惊艳的菜肴是： 沙拉 > 第二章：丰收之旅 这道菜堪称杰作。62种食材，每一口都如同一场风味与质感的交响乐。食材的鲜嫩爽口令人惊艳，各种食材的搭配更是锦上添花。 鱼类 > 第四章：跨越海洋 杰作！这道冰镇陈年石斑鱼经过完美腌制和烧烤，使其鲜嫩的口感更加淋漓尽致。日式龙虾美式酱汁增添了浓郁的奶油口感，而欧洲防风草泥、腌芹菜根和菊花则增添了令人愉悦的口感和风味对比。柠檬草油将所有食材完美地融合在一起。 真正令人惊艳的是每一口都散发出的新鲜和海洋气息。鱼肉鲜嫩可口，每一口都令人回味无穷——这道菜堪称杰作，展现了厨师的精湛技艺和非凡创造力。 鸭肉 > 第五章：火烧鸭 另一道令人惊艳的菜肴是柴火烤制的京都鸭胸肉，搭配浓郁的红酒酱汁和白葡萄酒酱汁炒红洋葱。鸭胸肉烹制得恰到好处，鲜嫩多汁，入口即化。鸭皮酥脆细腻，恰到好处，恰到好处。这道菜的口感和风味堪称大师级，鲜嫩无比。 每个元素都独具特色，但又完美地协调在一起，创造出真正令人难忘的烹饪体验。 （原文） We had a wonderful experience at L’Effervescence, the restaurant. Every bite was like a flavor explosion that took us to a whole new level. As we stepped into the restaurant, we were immediately enveloped in a sense of hushed elegance, where the lighting was soft and the minimalist design made the whole experience feel like a retreat from the chaos of the city. The chef’s passion and creativity shone through in every dish, and you could taste the love and care that went into each one. The outstanding dishes that stood out the most were: Salad > Chapter II: Harvest Journey This was truly a masterpiece. With 62 types of ingredients, each bite was a symphony of flavors and textures. The freshness and crispness of the ingredients shone through, and the way each component complemented the others was nothing short of divine. Fish > Chapter IV: Across the Ocean A masterpiece! The super-chilled, aged grouper was marinated to perfection and grilled to bring out its tender texture. The Japanese spiny lobster Américaine sauce added a rich, creamy element, while the parsnip purée, pickled celeriac, and chrysanthemum flowers added a delightful contrast of textures and flavors. The lemongrass oil brought everything together beautifully. What truly stood out was the freshness and oceanic flavor that came through in every bite. The fish had a tender yet satisfying texture that made each mouthful a delight — a truly outstanding dish that showcases the chef’s skill and creativity. Duck > Chapter V: Catching Fire The other standout dish was the wood-fired Kyoto duck breast, served with a rich red wine sauce and sautéed red onion in white wine sauce. The duck breast was cooked to perfection, tender, medium-rare, and melt-in-your-mouth. The skin was crispy yet delicate, without being too crunchy or soft. It was a masterclass in texture and flavor , simply wonderfully tender. Every element was individually distinct, yet harmonized beautifully, creating a truly unforgettable culinary experience.

（由 Google 翻译）不仅有美食，还有很多精彩的表演！我之前完全没做任何功课就去了，但我很好奇所有食材是不是都是在日本精心制作的？店家给了我一长串生产商名单，寻找熟悉的名字也挺有意思的。我拍了很多照片，店员们也很热情友好，让我很感动。离开的时候，他们还准备了一份惊喜伴手礼！我从店家推荐的食材和杂货里挑选了自己最喜欢的。结果在出口处，他们竟然又送了我一份伴手礼？！饼干和萝卜面包。他们真的太热情了！！！我当然想再去一次！！！哈哈 （原文） ただ提供されるだけではなく、パフォーマンスが色々あったのが楽しかった！予備知識とか下調べとか全く情報ナシで行ってしまったけど、食材も全て拘りの国産でしょうか？長ーい生産者リストも頂き、知った名前があるかと探すのも楽しかったです。がっつり撮影とかしてましたが、スタッフも協力的で親切で有り難かったです。帰りにはお土産の用意もありサプライズ！お店のオススメ食材や雑貨から好きなものを選ぶのです。そして出口でまたさらにお土産とな！？クッキーと蕪のパン・ド・ミでした。こんなに至れり尽くせりとは！！！そりゃまた行きたいでしょう！！！笑

Main dining 不能拍照，在餐前送上的本日菜單，也是一張白紙，都是希望你不要帶著先入觀來到御殿山花園城市的一隅。不過與這些做法矛盾的是，菜式其實相對保守而經典，如果曾經看過幾篇平面媒體的報導，那，大概已經能猜對至少三盤以上。 作為過去十年西餐界眾人追逐的衛冕者，有種一敲響鐘就進入雙拳護臉的防守態勢之感，新鮮度略嫌不足。此外，調味偏厚重濃郁，最後甜點的一大球冰淇淋，是打在側腹上的一記…。 但整體而言，好吃，沒犯什麼大錯，只是，吃完腦門不會有小花在燦爛旋轉，重要場合的話，是安全的選擇，但如果是跟老飯友一起來，可能就少了些「哇～」的驚呼吧。

其实多数菜鱼很好次 最后被主菜一块半熟的厚切猪排打倒....我们有责任

法国料理 招牌开胃菜是北海道羊奶和五种橄榄油与盐调味。 人均：午餐一万日元，晚餐两万日元

（由 Google 翻译）【在日本顶级法式料理的极致体验 (⑉• •⑉)♡ 料理和调味都充分展现了食材的精华，让我赞叹不已♡♡ 能够亲身体验一直想去的法式大厨的世界，我深感荣幸 (⑅•ᴗ•⑅)】 ⁡ 初次造访Quintessence，日本顶级法式餐厅，常年获得米其林三星，预订难求⭐️ ⁡ 主厨岸田修造曾在巴黎进修，并在三星餐厅“Astrance”磨练出独特的料理技艺。 ⁡ 他从全国各地精心挑选食材， 追求精心的准备、熟成和烹饪， 力求每一道菜都能在一道菜中完美呈现。 ⁡ 〇三大特色工序〇 1. 尊重食材 2. 追求烹饪方法 3. 考究调味 ⁡ 我们优先考虑如何充分发挥每种食材的精华。 我们只提供一款“Omakase”（主厨搭配）套餐，并根据时令食材进行调整。 套餐从空白菜单开始。 ⁡ 我们创造了一种全新的“cuisine contemporaine”（当代料理），并充分享受了“次世代标准”。 ⁡ —用餐时间— 工作日晚餐 ⁡ —预订— ⁡ 需要预订 —用餐场合— 与朋友（5人） —餐点内容— ⁡ ▶ 平鳍鲷、万愿寺辣椒和饼干沙布利。 佐以陈年万愿寺辣椒、葱花和炸牛蒡。浓郁的滋味，入口即化，俘获你的心。♡ ⁡ ▶ 栗子汤 蒸栗子、栗子酱、栗子皮泡沫、菠菜和猪面颊肉。 尽情享受栗子的甜味和猪面颊肉的咸味， 淡淡的酸味贯穿始终。(*^^*) ⁡ ▶ 羊奶巴伐利亚奶油 Quintessence 的特色菜。 将京都府产的羊奶软化，淋上橄榄油、盖朗德盐和产自法国南部普罗旺斯的百合花。 完全没有羊腥味，口感顺滑无比，浓郁的奶油味令人无法抗拒 ( *´꒳`*) 百合球茎柔软蓬松，橄榄油的浓郁香味和宜人的咸味完美地融合在菜肴中，我爱极了。♡♡ ⁡ ▶ 青口库斯库斯 圣米歇尔山青口、野生蘑菇和银杏果。 贝类高汤和鲜鱼的鲜味交织在一起，香气浓郁！！ 浓郁的香味在口中爆发！！！ 青口个头虽小，却美味无比。♡ ⁡ ▶ 茄子鹅肝可可酱 用雪利酒醋腌制的茄子，带皮。茄子和鹅肝的美味与可可薄脆饼的香甜苦涩交相辉映，成就了一道真正的美味佳肴。 (○･∀･○) ⁡ ▶穴鲛和鸽肝火焰挞 穴鲛和鸽肝火焰挞，佐以肉酱。 火焰挞的丰腴口感与野味浓郁的鲜味相得益彰！ 搭配的葡萄酒也堪称完美，美味无比 (*॑꒳॑*) ⁡ ▶西班牙鲭鱼配柑橘梅子酱 佐以黑毛豆馄饨。 鲭鱼先用烤箱烘烤，再利用余热烹制。 鱼皮酥脆香浓，肉质鲜嫩多汁！ 入口即化的鲜味，美味无比！♡ 梅子清爽的酸味更添一抹亮色。 (๑ ́ᄇ`๑) ⁡ ▶ 爱知县产烤鸭 配炸莲藕。 红酒、黑醋栗利口酒和黑胡椒酱。 鲜嫩的鸭肉越嚼越香，浓郁的鲜味扑鼻而来。 美味无比！( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ⁡ ▶ 新潟县佐渡产黑无花果 红酒雪芭 新鲜黑无花果，略加冷冻。 享受温度变化带来的多汁甜味，感受其蔓延开来。♡ ⁡ ▶ 开心果浓缩咖啡椰奶冻 配开心果油和浓缩咖啡酱。 顺滑的口感在口中融化，椰香弥漫全身！ 略带苦味的意式浓缩咖啡也令人愉悦♡ ⁡ ▶ 新鲜炸制的吉事果配南瓜泥 搭配枫糖浆奶油。 吉事果的酥脆口感、枫糖浆的甜美以及南瓜的浓郁风味，共同成就了这道美味！ ⁡ ▶ 蛋白霜冰淇淋 顺滑的口感、甜美的口感和淡淡的香气令人心旷神怡♡ 淋上石川县能登的海水， 柔和的咸香在口中蔓延，美味无比(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▶ 咖啡与小甜点 最后以柠檬草茶和杏仁粉饼干收尾。 ⁡ 这些搭配真是一次美妙的用餐体验♡ ⁡ —菜单详情— ⁡ ◇◆晚餐套餐 38,500日元◆◇ ◇ 鲽鱼、万愿寺胡椒、黑貂饼干 ◇ 栗子汤 ◇ 羊奶巴伐利亚奶油 ◇ 青口配库斯库斯 ◇ 茄子、鹅肝和可可酱 ◇ 獾鱼和鸽肝火焰挞 ◇ 西班牙鲭鱼配柑橘和梅子酱 ◇ 爱知县烤茄子 ◇ 新潟县佐渡岛、黑无花果和红酒雪芭 ◇ 椰子牛奶冻配开心果浓缩咖啡 ◇ 现炸吉事果配南瓜泥 ◇ 蛋白霜配冰淇淋 ◇ 咖啡厅和糕点 ⁡ —服务— ⁡ 周到细致的服务。 工作人员彬彬有礼，但又不会过于紧张，对菜品和酒水的讲解也非常细致。 我很享受这次愉快的交流。 ——店内氛围—— ⁡ 穿过厚重的木门，映入眼帘的是简约而别致的等候区。 穿过厚重的木门，进入一个可容纳5-6人的包间， 氛围舒适惬意。 ⁡ 再往里走，有圆桌和其他桌椅。 ⁡ 只有包间才允许拍摄美食照片。 ⁡ ——再次光临—— ★★★★★ 如果有机会，我很乐意再次光临♡ （原文） 【日本最高峰のフレンチで最高の美食体験を(⑉• •⑉)♡素材を最大限に引き出した火入れ･味付けに感動の連続♡♡一度は訪れてみたかったグランメゾンの世界へ行けたことに感謝(⑅•ᴗ•⑅)】 ⁡ ミシュラン三ツ星を取り続ける日本最高峰の予約困難 フレンチレストラン『カンテサンス』様へ初訪問⭐️ ⁡ 岸田周三シェフはパリで修行を積み、 三ツ星レストラン“アストランス”にて独特のキュイソンを習得。 ⁡ 厳選した素材を各地より仕入れ、 下ごしらえ･熟成･火入れの追求をしており、 たった1つのコース、一皿一皿に向かって仕上げていきます。 ⁡ 〇こだわりの３つのプロセス〇 1.プロデュイ(素材)を尊重する 2.キュイソン(火の入れ方)を追求する 3.アセゾネ(味付け)を配慮する ⁡ 素材の持ち味を最大限引き出すことを重んじた “おまかせ1コース”のみで、旬の素材により変化するので 白紙のメニューを渡される演出からコースがスタート。 ⁡ 新しい形の“キュイジーヌ･コンテンポレーヌ（現代的な料理）”を 創造するとともに“次世代のスタンダード”を 存分に堪能させていただきました。 ⁡ ——利用時—— 平日ディナー ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ——利用シーン—— 友人と（5名） ——食事内容—— ⁡ ▶ヒレコダイ 万願寺唐辛子 クッキーサブレ 熟成させた万願寺唐辛子･芽ネギ･揚げ牛蒡と共に。 旨みがぎゅっと凝縮されていて最初から心掴まれる美味しさ♡ ⁡ ▶栗のスープ 蒸し栗･栗ペースト･栗 渋皮の泡･ほうれん草･グアンチャーレ。 栗の甘みやグアンチャーレの塩味も感じつつ、 仄かな酸味がふわりと広がる(*^^*) ⁡ ▶山羊のミルク ババロワ カンテサンスのスペシャリテ。 京都府 山羊のミルクを柔らかくかためて、 南フランスプロヴァンス オリーブオイルとゲランドの塩、 百合根をのせて。 山羊の臭みは全くなく、めちゃめちゃ滑らかな舌触りで 濃厚クリーミーな味わいがたまらない( *´꒳`*) 百合根はほっくほくで、オリーブオイルの華やかな 味わいと心地良い塩味が広がるのも好き♡♡ ⁡ ▶ムール貝 クスクス モンサンミッシェル ムール貝･天然きのこ･銀杏。 貝出汁と魚の旨みを合わせて香りも凝縮！！ 濃厚な旨みがすんっごくて口の中で大爆発！！！ ムール貝は小粒ながらも味が濃ゆくて美味しい♡ ⁡ ▶茄子 フォアグラ カカオ プレッセ 皮付き茄子はシェリービネガーに漬けて。 茄子の風味やフォアグラの味わいを感じながらも カカオチュイールの香ばしいビター感が 一体感を作り上げていて、美味しいっ(○･∀･○) ⁡ ▶穴熊 鳩レバー タルトフランベ 穴熊･鳩のレバーをラグーソースに。 むっちりとした食感のタルトフランベに、 ジビエの複雑な旨みがじゅわぁ〜って広がる！！ ワインとのペアリングも抜群で美味しすぎた( * ॑꒳ ॑*) ⁡ ▶鰆 蜜柑と梅干のソース 黒枝豆のラビオリを添えて。 鰆はオーブンで香ばしく焼き上げつつ余熱でも火入れ。 皮はパリッと香ばしく、身はレアでしっとぉり！！ 口に入れるとほわっと旨みも感じられて美味しいっ♡ 梅干の爽やかな酸味もアクセントに最高(๑ ́ᄇ`๑) ⁡ ▶愛知県 恵鴨 ロースト 蓮根のフリットを添えて。 赤ワイン･カシスリキュール･黒胡椒のソース。 柔らかな肉質で噛み締めるほどに旨みがじゅわりと 広がってめちゃくちゃ美味しいっ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ⁡ ▶新潟県佐渡 黒無花果 赤ワインソルベ 黒無花果はフレッシュと軽くフローズンされたもの。 温度変化も楽しみつつ、みずみずしい甘みが広がる♡ ⁡ ▶ココナッツブランマンジェ ピスタチオ エスプレッソ ピスタチオオイル･エスプレッソソースと共に。 滑らかな口溶けでココナッツの風味がほわり広がる！ エスプレッソのほろ苦さも心地良い♡ ⁡ ▶揚げたてチュロス 南瓜ピューレ メープルシロップクリームと合わせて。 チュロスのザクッとした食感とメープルの甘み、 南瓜の濃厚な風味が相まって美味しっ！！ ⁡ ▶メレンゲ アイスクリーム 滑らかな舌触りで甘みと仄かな香ばしさが楽しい♡ 石川県能登の海水をスプレーで振りかけており、 柔らかな塩味も広がって美味しすぎる(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▶カフェ･小菓子 レモングラスティーと、アーモンドパウダークッキーで〆。 ⁡ ペアリングと共に最高の食体験をさせていただきました♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇◆ディナーコース ￥38,500◆◇ ◇ヒレコダイ 万願寺唐辛子 クッキーサブレ ◇栗のスープ ◇山羊のミルク ババロワ ◇ムール貝 クスクス ◇茄子 フォアグラ カカオ プレッセ ◇穴熊 鳩レバー タルトフランベ ◇鰆 蜜柑と梅干のソース ◇愛知県 恵鴨 ロースト ◇新潟県佐渡 黒無花果 赤ワインソルベ ◇ココナッツブランマンジェ ピスタチオ エスプレッソ ◇揚げたてチュロス 南瓜ピューレ ◇メレンゲ アイスクリーム ◇カフェ･小菓子 ⁡ ——接客—— ⁡ キメ細やかな接客で、行き届いたサービス。 丁寧ながらも緊張感がありすぎるわけではなく、 料理やワインの説明もとても丁寧で 楽しくコミュニケーションもとれたのが良かった。 ——店内雰囲気—— ⁡ 重厚な木戸を開けるとシンプルながらシックな雰囲気の 待合スペースがあります。 そこを進むとすぐに5-6名の個室があり、 雰囲気も良く、居心地の良さも感じられます。 ⁡ 更に奥には、円卓やテーブル席なども広がります。 ⁡ 料理の撮影は個室のみ可能。 ⁡ ——再訪—— ★★★★★ ご縁があるのであればまたお伺いしたい♡

（由 Google 翻译）这家餐厅地处幽静，距离最近的车站步行约15分钟。 自从以前和妈妈一起看的电视剧里出现过这家餐厅后，就一直想来这里看看。 终于能来这里用餐，我兴奋不已，更何况拍摄现场只有包厢，这真是一次难忘的体验。 走进气派的大门，便是一间包厢，大小刚好可以容纳六人。 餐厅的氛围和服务都别具一格。 每道菜都令人难忘，我尤其被那道清爽的香草冰沙所吸引，它以青椒沙布利沙为基底，带有精致的苦味和浓郁的芝士风味。羊奶巴伐利亚奶油口感顺滑，美味可口，让我流连忘返。 从炸牛肚到石斑鱼玉米饼，每一道菜都经过精心烹制。 主菜是爱知县产的惠鸭，嚼劲十足，与红酒樱桃酱完美搭配。 甜点也令人印象深刻，哈密瓜和椰子的完美搭配，酸甜的樱桃，以及最后的咸奶冰淇淋。 份量恰到好处，我吃到最后都津津有味。 这真是一段特别的时光，品尝着被誉为“日本第一”的法国料理✨ （原文） 最寄り駅から徒歩15分ほど、少し歩いたところの閑静な場所にあります。 地元で母と観ていたドラマに登場して以来、ずっと憧れていたお店。 実際に訪れることができて、さらに個室のみ撮影が可能ということで、思い出を残せる嬉しさに感動でした。 重厚感ある扉を抜けるとすぐ個室があり、6人でちょうど良い広さ。 雰囲気・サービスともに特別感があります。 お料理はどれも印象的で、最初のさっぱりとしたハーブのグラニテから心を掴まれました。 ししとうのサブレはほろ苦さとチーズのようなコクが絶妙で、ヤギのミルクのババロアはなめらかで何度でも食べたくなる美味しさ✨ トリッパのフリットやクエととうもろこしのガレットなど、どのお皿も計算し尽くされた味わい。 メインの愛知産めぐみ鴨は弾力があり、赤ワインとチェリーのソースとの相性が抜群でした。 デザートも印象的で、メロンとココナッツの組み合わせ、チェリーの甘酸っぱさ、最後の塩ミルクアイスまで完璧な構成。 量も程よく、最後まで幸せな気持ちで楽しめました。 「日本一」と評されるフレンチを堪能でき、本当に特別なひとときでした✨

（由 Google 翻译）精髓，哲学与风味的交融。品鉴菜单摒弃重复，每一道菜都对自然的逻辑进行了重新诠释。主厨岸田修造的烹饪并非纯粹的法式，而是蕴含着自然元素。他对温度、口感和时间的关注近乎精神层面。服务正式而温馨，营造出一个让静谧自然的空间。来这里用餐，会改变你对平衡与简约的理解。这里并非奢华，而是纯粹，通过精准的表达来表达。在这里用餐，就是见证不带任何自我的精湛技艺。 （原文） Quintessence is where philosophy meets flavor. The tasting menu defies repetition; every dish is a reinterpretation of nature’s logic. Chef Shuzo Kishida’s cooking isn’t just French—it’s elemental. The attention to temperature, texture, and timing borders on spiritual. Service is formal yet warm, creating a space where silence feels natural. A visit here changes the way you think about balance and simplicity. It’s not about luxury—it’s about purity, expressed through precision. Dining here is to witness mastery without ego.

（由 Google 翻译）菜品口味太新，有些菜品甚至难以让人感受到美味。 所以，虽然有些菜品本身就很美味，但作为一道菜品，味道的走向却难以预测，感觉就像在波涛汹涌的大海上航行，不知道最终会到达何处。 不过，供应的葡萄酒都美味无比。 （原文） あまりに新しい味から料理によっては美味しいという感覚を得ることが難しかった。 なので料理単品では美味しいと思えるのもあったが、コースとしては味の流れが読めず、どこに行き着くのか荒波の航海をしているようだった。 ただし、出てくるワインは果てしなく美味しいものばかりだった。

（由 Google 翻译）虽然不是我们吃过最好的一餐，但它简单高效。机器人上菜服务值得称赞 :) 可惜没有无糖饮料可选。 （原文） Pas le meilleur repas que l'on ait mangé, mais c'était simple et efficace. +1 pour le robot qui fait le service :) Dommage qu'il n'y ait pas d'options de boissons sans sucre

（由 Google 翻译）我在工作日晚上使用它。店内比较空，马上就能入座，但可能因为人不够，结账后座位没有清理干净，所以可供选择的座位并不多，尽管如此他们是空的。 给我安排了柜台的座位，但后来我发现坐在我旁边的人把隔断移开了，让他们自己的区域更宽，让我的区域变小了。隔壁的人走后，店里的工作人员正在清理、修理东西，这时候我才第一次发现插座也被隔壁的人使用了，空间变得更窄了，我终于感到舒服了。桌子太小了，勉强能装下食物，但如果服务员上菜时注意到这一点，我想就不会发生这种情况了。我是这么想的。 我点了汉堡牛排中受欢迎的奶酪，搭配迷你汉堡牛排和薄炸肉排的配料。它被放在一个单独的盘子里带给我，所以我把它放在上面并拍了一张照片，但最初的演示并不好，所以我无法让它看起来很好。顶盘也不小，所以我几乎无法将它放在小桌子上。我自己放了配料，把配料盘叠起来放在边缘，但工作人员直到最后都没有清理干净。我吃饭的时候一直很困扰。 米饭量很大，但只是竖着盛，所以整体量有点少。当我在另一家餐厅点了一大碗米饭时，还不止这个。 除此之外，固定饮料吧还提供了一点玛格丽特披萨。感觉有点烧焦了。 直到这个添加物到达之前，汉堡盘从未被清理过。我去过很多次饮料吧，所以我不是看不到它。 尽管如此，当我吃完披萨后，我立即来清理盘子。这是否意味着我可以早点回家？我不像其他人那样在那里工作并在那里度过我的时间，所以为什么不呢？ 由于时间和其他情况，我这次只吃了少量，但也仅此而已。 我认为它很方便，因为它位置便利，但我的印象是工作人员反应不是很灵敏。我不确定我心情不好是因为我什么都做不了还是什么。 （原文） 平日の夕方に利用しました。店内は割と空いていてすぐに席につけたのですが、人手が足りてないのか会計の終わった席の片付けが出来てなくて空いてる割に選べる席が少なかったです。 とりあえずカウンター席に通されたのですが、後から分かったのは隣の席の人がパーティションをずらして自分のエリアを広げていて、こちらが狭くなっていました。隣の人が帰った後に店員さんが片付けをして直していて、そこで初めて分かったのですが、こちらのコンセントも隣の人に使われていて場所も狭くなってて、隣が帰った後にやっと普通に快適になりました。テーブルが狭くて料理を乗せるのもギリギリでしたが、こちらの料理を持ってきた時に店員さんが気付けばそんなこともなかったのでは？と思いました。 注文したのはチーズINハンバーグ人気盛りにトッピングでミニハンバーグとうすカツを付けました。別皿で持ってこられたのでこちらで上に乗せて写真を撮りましたが、元の盛り付けがよくなかったので良い感じに乗せることが出来なかったです。トッピングの皿も小さくないので狭いテーブルにギリギリ乗るくらいの感じでした。トッピングを自分で乗せてトッピングの皿は重ねて端に置いておいたのですが、店員さんは最後までそれを片付けてはくれなかったです。食べる間ずっと邪魔でした。 ライスは大盛りですが、縦に盛られているだけで全体の量としては少し少なかったです。他店でライス大盛りを注文した時はこれよりも多かったです。 これとセットドリンクバーに、追加はちょいピザマルゲリータです。少し焦げた感じしてますね。 この追加が届くまで食べ終わったハンバーグ類の皿は片付けられることがなかったです。ドリンクバーを何度も取りに行ってるので見えなかったという状況でもないです。 にも関わらず、ピザを食べ終わった時はすぐに皿を片付けに来ました。これは早く帰れってことでしょうか？他の人たちみたいにそこで仕事して時間を使って長居してるようなことでもなかったのに何故？ 時間他の都合もあって今回は少量でしたがここまでです。 立地的に寄りやすい所なので便利かとは思いますが、なんとなく店員さんの対応が良くないような印象はありました。手が回らなくて機嫌悪かったのか何なのかよく分からないですが。

（由 Google 翻译）一天中某些时段似乎缺少礼堂工作人员。除此之外，我并不介意。 （原文） 時間帯によってはホールスタッフが足りてない感じ それ以外は特に気にならない

（由 Google 翻译）这是一家氛围轻松的家庭餐厅，即使身处熙熙攘攘的涩谷，也能让人感到安心。菜单选择丰富，从经典的Gusto菜肴到健康之选和甜点，应有尽有。价格合理，性价比极高，饮品吧和时令菜单也同样吸引人。 （原文） 渋谷の喧騒の中でも落ち着けるファミレスとして安心感があります。メニューが非常に豊富で、定番のガスト料理から健康志向メニュー、デザートまで幅広く選べるのが嬉しいです。価格はリーズナブルでコスパも高く、ドリンクバーや季節限定メニューも魅力的。

（由 Google 翻译）菜单上的菜品种类繁多，有汉堡、牛排、意大利面等，价格合理，份量足。我喜欢酒吧。 （原文） メニューの種類が豊富で、ハンバーグやステーキ、パスタなど、どれもリーズナブルでボリューム満点。ドリンクバー大好きです。

（由 Google 翻译）阵风稳定。即使我在LINE Pokeo上遇到了小问题，店员也诚实地回应，给我留下了很好的印象。如果你叫外卖，在产品准备好之前你可以在饮料吧喝一杯，这很好（现在不是已经完成了吗？） 年底的时候，涩谷站前的店里人满为患，要等很长时间，但这家店却不用等。在Thank You Fair上，我以399日元的价格收到了马苏里拉番茄意大利面，几乎是价格的一半。看起来像干面条，但是马苏里拉奶酪很好吃。同时，他们还推出了99日元的酒类促销活动。它有点薄，但就是这样。 如果您一段时间后第一次使用它，布局将会发生巨大变化。座位数可能有所增加。 Chiki Teki Spice Yaki 含优惠券售价 549 日元。 Famichiki 推荐。 23.10 匠的汉堡似乎还是比不上其他家庭餐馆的。 （原文） 安定のガスト。LINEポケオのプチトラブル時も店員は誠実に対応してくれたので好印象だった。テイクアウトの場合は商品ができるまでドリンクバーで一杯利用できるのはありがたい（今はやっていない？） 年末は、渋谷駅前店は混んでいてかなり待ちが必要になっていたが、こちらの店は待たずに利用できた。サンキューフェアでモッツァレラトマトスパゲティを半額近くの399円でいただいた。乾麺っぽかったがモッツァレラチーズは美味しかった。アルコール一杯99円セールもやってたので同時に。薄めだがこれはこれで。 久々に利用するとレイアウトが激変。席数は増えたかも。チキテキスパイス焼きがクーポンで549円。ファミチキよりおすすめ。 23.10匠のハンバーグは他のファミレスのハンバーグよりまだ劣るようだ。

（由 Google 翻译）这家GUSTO的堂食空间有点小😅，不过可以用V Points、Rakuten Points和d Points🉑，还能给手机充电📱🔌🉑，还能用电子菜单点餐🤔。太棒了！❗ 我点了限时套餐：鳗鱼饭（烤鳗鱼盖饭）配味噌汤、《鬼灭之刃》和一套饮料🧋。菜单上的所有东西都很好吃！👍 （原文） ここのGUSTOは店内のイートインスペースがチョイ狭いです😅、ですがVポイント・楽天ポイント・dポイント共に使用🉑、スマホ📱が充電🔌🉑、デジタルメニューブックで注文出来ます🤔、はい❗ 期間限定メニューで、うな丼(味噌汁)鬼滅、セットドリンクバー🧋を注文しました😋、どのメニューもとても美味しゅうございました‼️👍

（由 Google 翻译）非常舒服。 感觉它主要是针对小孩子和他们的父母的，但如果你把它想象成可爱的背景音乐，让孩子们在附属的操场上发出声音，那这是一个非常舒适的空间。 其实我是一个人过来的，但饭后看很多图画书，我玩了一个小时。因为对食材很讲究，所以价格比家庭餐馆高几倍，但我觉得这是一个可以享受到好食材和愉快气氛的地方。 看起来这家餐厅是从为同一栋大楼内的国际学前班（幼儿园）提供有机食品演变而来的，现在已经成为连外地人都可以在里面用餐的餐厅。 （原文） とても居心地良かったです。 幼児とその親御さん向けがメインのように感じましたが、子どもたちが併設の遊び場で騒ぐのも可愛いいBGM位に考えれれば、とても居心地の良い空間です。 実際、１人で立ち寄りましたが、食後に沢山ある絵本を見たりで１時間は楽しめました。食材にこだわってるので価格はファミレスより数割増しはしますから、良い食材と明るい雰囲気を楽しむところと感じます。 同ビル内のインターナショナルプレスクール(幼稚園)へのオーガニックフードの給食から発展して部外者も食べれるお店になったようです。

（由 Google 翻译）强烈推荐给有孩子的家庭，以及对有机、无添加剂、无农药食品和食品教育感兴趣的朋友！ 请注意，需要预约。 食物和甜点都非常美味，孩子们也会玩得很开心，您可以放心在这里度过美好的时光！ （原文） オーガニック、無添加、無農薬、食育に興味がある子連れの方には超おすすめできるカフェです！ 要予約ではあるのでご注意ください。 ごはんもスイーツもおいしく、こどもも楽しく過ごせるので安心して過ごせます！

（由 Google 翻译）这家咖啡馆在我休产假期间帮了我大忙。需要预订，而且根据时间安排，可能很难订到。但如果时间安排得当，这里真的是一个珍贵的地方。孩子们有足够的空间可以安全地玩耍，妈妈们也可以放松聊天，不用担心。每日特色菜和咖喱都很美味。他们还提供婴儿食品，所以你不用提前为宝宝准备餐食，而且员工们都很友善。这里真是太棒了。我已经复工了，工作日很难去，希望他们周末也能开门……🙏💓 （原文） 育休中に大活躍したカフェです。要予約で、タイミングによっては予約取りづらいですが、タイミングが合えば、子連れでも、子どもが安全に遊べるスペースいっぱいで、心配せず、ママがゆっくりおしゃべりができる、本当に貴重な場所でした。日替わりセットもカレーもどれもとっても美味しいです。離乳食もあるので、赤ちゃんの食事も事前準備しなくて良いし、店員さんは優しいし、最高です。職場復帰してしまい、平日はなかなか行けないので、土日もぜひ開けてほしいです。。。🙏💓

（由 Google 翻译）我不太明白，但是他们让你在入口处脱鞋。由于附近没有竞争商店，价格相当高，所以我不能推荐给除了那些患有有机皮疹的人之外的任何人。 我正在寻找一顿休闲餐，但找不到任何其他餐厅，所以我碰巧去了一家恰好就在我面前的餐厅，说实话，我很惊讶地发现大多数菜单项的价格都超过2,000日元。东京有很多有机食品餐厅，但我担心这个地方的定价过于乐观，可能是某种错误。难怪用餐期间根本没有顾客。 虽然食物的质量和数量可以得到高度赞扬，但很难说它值这个价钱。我认为1,300日元对于这个内容来说是合适的。 （原文） 良く判らないけど入り口で靴を脱がされる。近くに競合店が無いから成立する、かなり高めの価格設定なのでオーガニックかぶれの人以外にはお勧めできない。 普通に食事がしたくて他に店も見当たらないから、たまたま目の前に有った店に立ち寄ったらメニューの大半が２千円以上という有り得ない価格設定に正直驚いた。都内にオーガニック料理の店はたくさん有るけど、この場所でこの価格設定は強気を通り越して何かの間違いではないのかと心配してしまう。食事時に客が全く入っていなかったのもうなずける。 料理の質・ボリュームともに高く評価できるが、値段相応とは言い難い。この内容なら１，３００円くらいが妥当かな。

（由 Google 翻译）这是一家有机咖啡馆，亲切地照顾了因养育0岁孩子而睡眠不足而疲惫不堪的母亲！ 宽敞的店面一侧是人造草坪，孩子们高兴地爬行着，玩着随意摆放的玩具。 那段时间，我很享受慢慢地喝茶，一杯700日元的茶。 价格很贵，因为我们也在那里吃了午餐，但我认为这是值得的，因为它非常舒缓和舒适。 给这家珍贵的咖啡馆 5 颗星，您可以在这里从育儿工作中休息一下！ （原文） 0歳児の子育てで寝不足疲れの母を優しく労ってくれたオーガニックカフェでした！ 一面人工芝の広い店内で子どもは楽しくハイハイし、無造作に置かれた玩具で夢中になって遊んでくれました。 その間、1杯700円のお茶をちびちびゆっくり味わって楽しみました。 ランチもしたのでお高くはあったのですが、かなり癒されて居心地も良いので払う価値ありだと思います。 育児にふと休憩を頂ける可能性が高い、貴重なカフェに星5つです！

（由 Google 翻译）对于那些有小孩并想在餐厅/咖啡馆放松的人来说，这是一个完美的地方。 它有一个巨大的空间供孩子们玩耍和用餐的桌子。 就在公园前面，从窗户可以看到美丽的景色。 菜单包含有机和健康选项。 有一个会说英语的服务员非常友好地欢迎顾客。 （原文） Local perfeito para quem tem filhos pequenos e quer se sentir à vontade em um restaurante/ café. Tem um espaço enorme para as crianças brincarem e mesas para refeição. Bem em frente ao parque, com uma bela vista das janelas. Cardápio com opções orgânicas e saudáveis. Tem uma atendente que fala inglês e recebe os clientes com muita simpatia.

（由 Google 翻译）喜欢他们热情的服务，适合儿童的咖啡馆，有很多玩具和宽敞的空间供他们闲逛。美味的午餐套餐以及多种儿童菜单和婴儿食品。木场站和木场公园也在附近！ （原文） Love their warm service, kids friendly cafe with lots of toys & big space for them to roam around. Delicious lunch set & several menu for kids & baby food too. And nearby the Kiba station & Kiba park too!

（由 Google 翻译）这家餐厅装潢精美，非常漂亮，无论是带小孩的家庭，还是追求高品质氛围的食客，都是绝佳之选。优雅的设计和精致的氛围营造出一个多功能的环境，吸引着不同类型的食客。 不过，有一点需要注意：餐桌非常宽敞。虽然这无疑增添了餐厅的气派，但也使得摆放在中间的菜肴拿取略有不便。由于餐桌之间的距离感觉略宽，也略微影响了交谈。 尽管存在一些小瑕疵，但整体体验非常出色。精致的空间、周到的服务和优质的食材，使这家餐厅成为家庭聚餐和特殊场合的绝佳选择。 海胆意面非常美味。 （原文） This is a very nice restaurant with highly sophisticated decoration, making it an excellent choice for families with small children as well as for those who want to enjoy a top-quality atmosphere. The elegant design and refined ambiance create a versatile environment that appeals to different types of visitors. That said, there is one point worth noting: the tables are extremely large. While this certainly adds to the grandeur of the setting, it can make it a bit difficult to reach dishes placed in the center. It also slightly hampers conversation, as the distance across the table feels a little too wide. Despite this minor inconvenience, the overall experience is very positive. The sophistication of the space, combined with attentive service and quality, makes this restaurant an excellent choice for both family meals and special occasions. The pasta with seaorchin was fantastic.

（由 Google 翻译）地理位置优越，直通新宿站A6出口，交通便利。店内空气清新，非常适合约会。设计师风格的室内装潢散发着奢华而又宁静的现代日式氛围，非常适合女生聚会、妈妈聚会、约会等各种场合。入口处需脱鞋，并设有铺有地毯的座位，即使是赤脚的客人和带孩子的客人也能舒适地用餐。店内提供多种座位选择，包括包间、半包间和沙发座位，以满足追求私密氛围的客人的需求。 菜品以现代日式料理为主，其中以松露黄油卷烤牛肉和烤鸡肉等人气菜肴最为受欢迎。丰富的开胃菜和无限量供应的薯条也很受欢迎，让您尽享美味。店内提供多种无限量畅饮的套餐和饮品。服务方面，顾客们纷纷称赞“服务周到”、“快捷高效”。该餐厅还提供物超所值的服务，让您流连忘返。 （原文） 新宿駅A6出口直結という好立地で、アクセスが抜群です。駅からほぼ濡れずに行けて、待ち合わせにも便利。店内はデザイナーズ空間で高級感がありつつ、落ち着いた和モダンな雰囲気が漂っていて、女子会・ママ会・デートなど幅広く使いやすいです。入口で靴を脱ぐスタイルで、絨毯敷きの座席もあり、素足や子連れでも過ごしやすいという声多数。個室・半個室・ソファー席など席のパターンが豊富で、プライベート感を出したい利用にも対応。 料理はモダン和食を中心に、ローストビーフや若鶏のトリュフバター包み焼きなどが人気。前菜が充実していて、ポテトの食べ放題など “お腹いっぱい感” を演出するメニューも好評。飲み放題付きコースのプランが多く、ドリンクのバリエーションも豊か。サービスについては、「スタッフの接客が丁寧」「迅速」などのポジティブな意見が目立ちます。コストパフォーマンスも満足度が高く、「この値段でこのクオリティならまた来たい」と思わせるお店です。

（由 Google 翻译）我第一次来这里，是因为同伴的推荐。 这家餐厅非常方便。 餐厅很大，座位选择丰富。 即使人数众多，餐桌的摆放也方便交谈。 您可以享受轻松惬意的用餐体验。 我当天的点餐是： 首先，一瓶起泡酒。 这是一款清爽可口的起泡酒。 半份一磅重的美国牛排。 一份非常令人满意的牛排。 沙拉。 亚洲风味的调味料非常美味。 新鲜的春卷。 另一道带有亚洲风味的菜肴。 一道非常适合夏天的菜肴。 调味料清爽。 我们还点了一瓶红酒。 不出所料，我们也点了红酒。 我一定会再来的，尤其是在多人聚会的时候。 （原文） 連れの紹介で初めて伺いました。 使い勝手の良いお店ですね。 お店は大きくて、色々な席があります。 人数が多くても会話のしやすいテーブル配置ですね。 ゆったりと食事が出来ます。 この日のオーダーは、 まず、スパークリングワインをボトルで スッキリとした美味しいスパークリングワインでした。 米国産1ポンドステーキのハーフ 食べ応えのあるステーキです。 サラダ 味付けはアジアン風で美味しかったです。 生春巻き これもアジアンテイストの一品ですね。 夏にはいい一品ですね。 スッキリとした味付けでした。 赤ワインもボトルで やっぱり、赤ワインもオーダーしました。 特に大勢の時にまた伺います。

（由 Google 翻译）餐厅正门给人一种时尚高档的感觉，但内部却像是一家老式的、略显幼稚的餐厅，我怀疑这种类型的餐厅现在是否还受欢迎。餐厅内部装潢时尚，光是这种氛围就让人觉得这里很适合年轻学生约会。 我点了畅饮套餐，但点完第一杯饮料后等了15分钟。我问了服务员大约五次，虽然他有所回应，但饮料始终没有上来。 我点了一杯高球和一杯乌龙高球。食物整体水平也低于平均水平。真是让人难以评价。 （原文） 店の入り口のフロントからオシャレでいい店の雰囲気を醸し出してますが、時代遅れの子供騙しなレストランだと思うし、こういうお店はもう流行らないんじゃないですかね。店内はオシャレ風で、その雰囲気だけで若い学生とかのデートに使えそうです。 コースで飲み放題頼んだのですが、ファーストドリンクオーダーしてから15分は待たされました。店員に5回くらい催促して、返事はいいのにドリンクは出てきません。 ハイボールウーロンハイです。料理も基本全て標準点以下の出来です。厳しいですね。

（由 Google 翻译）奢华帕玛森干酪和牛肉博洛尼亚酱 1,880 日元 初次光临 ✨ 我们想找个地方带朋友和孩子来，于是就来了这里。餐厅宽敞明亮，有很多沙发座位，可以让我们放松身心。 在众多意面和汉堡选择中，我们最终选择了肉酱面，它深深地吸引了我们。套餐包含饮料吧、薯条和无限畅吃的 Bagna Cauda。首先是意面。入口即化的帕玛森干酪和慢炖牛肉的美味简直太美味了！💜 口感浓郁，却不会油腻。然后是 Bagna Cauda。它里面有很多蔬菜，包括胡萝卜、生菜、辣椒和黄瓜。我们蘸着酱汁吃得很尽兴。饮料吧也很丰富，非常适合带孩子来，强烈推荐给那些想享用时尚午餐的妈妈们！ （原文） パルミジャーノレッジャーノと牛肉の贅沢ボロネーゼ　¥1880 初訪問✨ 友人と子ども連れで行ける場所を探してこちらに。広い店内、ソファ席も多く落ち着いて過ごすことができます。 パスタやハンバーグなどがある中から気になったボロネーゼにしてみました。ドリンクバー、ポテト、そしてバーニャカウダの食べ放題がセットになっています。まずはパスタ。とろけるパルミジャーノと、じっくり煮込んだ牛肉の旨みがたっぷりで美味しい💜濃厚なのに、重たすぎない絶妙バランスでした。そしてバーニャカウダ。人参にレタス、パプリカにきゅうりとお野菜たっぷり。ソースをたっぷりつけながらいただきました。ドリンクバーも豊富で、お子さんと一緒でも気にせず過ごせるので、おしゃれにランチしたいママにも超オススメ！

（由 Google 翻译）我顺便来这里吃午饭。 我带着刚出生的宝宝在研究这家餐厅，发现新宿推荐这家餐厅作为带孩子吃午饭的去处，所以提前一天打电话预订了。 走出电梯，我看到餐厅入口处停着一排婴儿车，而且只有带着孩子的妈妈。 座位间隔合理，设计时尚，他们甚至还提供Bumbo婴儿车。幸好他们有换尿布的地方，方便我换尿布。 我点了烤牛肉午餐套餐。 2100日元的价格，考虑到新宿的高物价和地理位置，我惊讶于它竟然如此划算。 而且食物也很美味。烤牛肉鲜嫩多汁，bagna cauda酱汁就像奶酪火锅一样，总是温热的，非常适合蘸着吃。 我一定会再来这家餐厅的。 （原文） ランチでお邪魔しました。 0歳児を連れて、調べていたら新宿での子連れランチにおすすめとあり、前日に電話で予約。 エレベーターをあがると、お店の入り口にはベビーカーがずらりと並び、子連れのママしかいませんでした。 お席の間隔も広くお洒落で、バンボも貸してもらえます。おむつ替え台に、オムツも捨てられてありがたかったです。 ローストビーフのランチセットを注文。 2100円で、ローストビーフにごはん、ポテトフライ、バーニャカウダ食べ放題、スープ、ドリンクバーは、物価高と新宿という立地を考えるとコスパ良すぎでびっくりしました。 しかも味も美味しいです。ローストビーフのお肉は柔らかく、バーニャカウダはソースがチーズフォンデュのようになっていて常にあたたかいソースにディップして食べられます。 またぜひ利用させていただきたいお店です。

（由 Google 翻译）这家餐厅在周末午餐时间很受带孩子的家庭欢迎。Kichiri 的无限畅饮不含生啤。说实话，我一开始真希望他们至少能为每人提供一瓶。 食物非常美味。而且与典型的餐厅氛围不同，那里的柠檬酸酒味道浓烈，几乎没有柠檬味，这里的氛围有点惊喜，充满了居酒屋的氛围！ 餐厅很宽敞，所以有包间可以减少周围的噪音，这点很不错。 （原文） 休日ランチ時は子供連れでにぎわっているお店。飲み放題は生ビールではないのがKICHIRI。正直、最初はそれなら一人1本は置いてほしい～ 食事は、そこそこ美味しい。そしてレモンサワーのお酒が濃くてレモン風味はほぼなしのお店の雰囲気とは違って、がっつり居酒屋風でちょっとびっくり!! 店内はかなり広いので、個室で周囲の音が少し軽減されて良かったです。

（由 Google 翻译）位于落合站附近。我是在假日晚上去的，但那里已经满了，需要等待。它深受家庭和学生的欢迎。 （原文） 落合駅近くにあります。休日夜に行きましたが、満席になり待ち時間が発生していました。家族連れや学生にも人気です。

（由 Google 翻译）拉面简直难吃极了。 我非常失望。 调味太淡了，就只有热水和酱油拉面。 饮料吧里也有很多碳酸水，可乐和哈密瓜汽水也只是加了色素的碳酸水。 店长应该好好检查一下味道。 再这样下去，顾客就没光顾了，不是吗？ 同一集团之前的租户Gardens的菜更好吃。 （原文） ラーメンが兎に角不味い。 とてもがっかりした。 味付けが薄すぎてお湯醤油ラーメンだった。 ドリンクバーも炭酸水の割合が多くて、コーラやメロンソーダも色の付いたただの炭酸水であった。 店長はちゃんと味の確認をしなさい。 この様な事が続くと客足が遠のいてしまいますよ？ 以前にテナントで入っていたグループのガーデンズの方が味は良かった。

（由 Google 翻译）巴米扬建在格拉杰花园的旧址上。它就在车站前面。没有停车场或自行车停车场。乐天和d积分也可以使用和累积。通过触摸屏，客户服务也变得简单。他们正在举办烧酒 1,199 日元的活动，我能够以便宜的价格买到几瓶黑雾岛和一市子。水和冰都是免费的。如果想喝碳酸茶或乌龙茶，可以支付175日元使用饮料吧。 饺子和红饺子都很好吃。榨菜和芝麻味噌黄瓜也很好吃。蟹肉炒饭很贵但是没什么味道。总体来说很好吃，量也很满意。客服也很好，还想再来。您也可以将瓶子保存半年。您也可以使用信用卡。 （原文） グラッチェガーデンズの跡に出来たバーミヤン。駅前にあります。駐車場、駐輪場はありません。楽天、dポイントも使えるし、貯まる。接客も◎タッチパネル式なのも楽です。焼酎1199円キャンペーンをやっていて、黒霧島、いいちこのボトルが安く飲めました。水、氷は無料。炭酸やウーロン茶で割りたい場合は175円を払うとドリンクバーが使えます。 餃子、赤餃子、両方とも美味しい。ザーサイ、胡麻味噌きゅうりも美味しい。カニチャーハンは、高いのに微妙でした。全体的に美味しいし、ボリュームも満足。接客も良かったので、また来たい。半年間のボトルキープも出来ます。クレカも使えます。

（由 Google 翻译）周末12:00就有5组等候。 几年来我第一次来到这里，因为我对 Job Tune 感兴趣。 我只点了可接受的菜单项，令我惊讶的是它们都很美味，而且与我记忆中的巴米扬不同。那很好。 （原文） 週末、12:00で5組待ちでした。 ジョブチューンで気になったので数年ぶりに入店。 合格メニューばかり注文したところ、どれもおいしくて、記憶の中のバーミヤンと違っていて驚きました。ナイスです。

（由 Google 翻译）感恩花园于 2021 年 4 月 25 日关闭（令我感到遗憾），一个月后于 2021 年 5 月 27 日重新开放，更名为巴米扬，也是云雀集团的一部分。它已改建成巴米扬，座位布局几乎保持不变，我认为以前该地区的许多人必须一路前往中野坂上才能到达巴米扬，现在他们会觉得很方便。我不确定我是否认为 Grazie Gardens 更好，因为它感觉更稀有。 巴米扬是日本最大的家族餐饮连锁企业天云集团继Gusto之后的旗舰店。儿童菜单通常是中式的，包括拉面和炒饭。作为麒麟的粉丝，我很高兴这款啤酒是一番啤。他们在 Skylark 集团中拥有最丰富的啤酒小吃选择（个人意见）。绍兴酒、葡萄酒、梅子酒价格便宜。我推荐梅子酒。 他们还提供各种外卖菜单，包括派对套餐，以及春卷和鸡翅等易于准备的单点菜肴。 （原文） グラッチェガーデンズが（私に）惜しまれつつ2021年4月25日に閉店し、1か月後の2021年5月27日に同じすかいらーくグループであるバーミヤンとしてオープンしました。座席レイアウトなどはほぼそのままにバーミヤンへと生まれ変わり、この界隈では中野坂上まで行く必要のあったバーミヤンが近くにできて重宝している方も多いかと思います。グラッチェガーデンズの方がレア感あって良かったとか思ったり思わなかったり。 ファミレス最大手のすかいらーくグループでガストに続く旗艦店である中華料理のバーミヤン。お子様メニューは中華らしくラーメンやチャーハンがあります。ビールが一番搾りなのがキリン派の私にとっては嬉しいです。すかいらーくグループの中ではビールのツマミが一番充実してます（個人の感想）。紹興酒・ワイン・梅酒が安い。梅酒がオススメ。 また、持ち帰りメニューも充実してて、パーティー向けのプレートも良いですし、春巻きや手羽先など一品料理もお手軽でオススメ。

（由 Google 翻译）这是一家即使在年末年初也营业的稳定商店。它甚至更便宜、更美味。家庭餐馆是一种真正有益的文化。啤酒200日元左右，真是太神奇了。 （原文） 年末年始も開いている安定のお店です。さらに安くて美味い。ファミレスは本当にありがたい文化です。お酒もビール２００円くらいなのは本当にすごい。

（由 Google 翻译）我第一次去巴米扬。 获得应用程序优惠券超值优惠！ 令我惊讶的是，这也是手动输入，而且还有优惠券也很好。 我觉得呼叫菜单按钮有这么多选项真是太神奇了。 食物很美味，红糖木薯也很好吃！ （原文） 初めてバーミヤンに行きました。 アプリのクーポンがお得！ ここも手入力なんだと驚き、クーポンもうてるのいいですね。 呼び出しメニューのボタンが選択肢があってすごいと思いました 料理も美味しく、黒糖タピオカ美味しかった！

（由 Google 翻译）2025年8月2日 ■ 人流 午餐时间需要排队。高峰时段，用餐时间限制为两小时。 ■ 座位 这家店有宽敞的沙发座位，深受女性顾客的喜爱。 不过，有一点让我有点不舒服，那就是在沙发上吃东西或喝东西。我觉得还是在沙发上喝点东西比较好。 ■ 食物 我点了“黑芝麻牛皮”刨冰。 我点这个是因为我觉得牛皮的味道比其他刨冰更特别一些。 冰块味道很淡，底部还埋着红豆和其他配料。我几乎尝不出牛皮的味道。芝麻味很浓。 （原文） 2025/08/02 ■混雑具合 昼時は並びます。混雑時は２時間制です。 ■座席 店内には大きなソファー席があり、女性客中心に賑わっています。 ただ、少し気になったのはソファー席で飲食をするのは少し食べづらそうでした。ソファー席では飲み物くらいが丁度良いと思います。 ■料理 かき氷「黒胡麻と求肥」をオーダー 他のかき氷より求肥が少し珍しいかなと思ってオーダーしました。 氷にも少し味がついていて、底の方には小豆などが埋まっています。求肥の味というのはほとんどしませんでした。胡麻の味が強いですね。

（由 Google 翻译）这家餐厅位于池袋站直通的Lumine内。 本店主打日式套餐。 餐厅提供椅子座位、沙发座位和高台区域，深受带孩子的妈妈们的喜爱。 点餐方式为二维码。 ☆猪肉汤（1400日元） 这道菜包含五谷米饭、猪肉汤、腌菜和一份小菜。 米饭另加免费。 这道分量十足的猪肉汤食材丰富。 微甜的味噌与浓郁的蔬菜风味相得益彰。 这种调味料非常适合搭配米饭。 小菜是梅子拌饭蒸鸡肉和豆芽。 清爽的猪肉汤滋味清爽，令人回味无穷。 佐以焙茶，让您在享用美食的同时，还能享受片刻清凉。 这家餐厅提供让您身心愉悦的美食。 （原文） 池袋駅直結ルミネ内にあるレストラン。 和定食をメインのお店です。 椅子席や、ソファ席、 小上がりなどがあり、 お子さんがいるお母さんたちに 人気のお店です。 注文は、QRコード式。 ☆具だくさん豚汁(1,400円) 五穀米のご飯に、 豚汁、おしんこ、小鉢がついたメニュー。 ご飯の大盛りは、無料です。 量がたっぷりの豚汁は、具沢山。 少し甘さのあるみそ味は、 野菜の旨みがしっかり。 ご飯が進む味付けです。 小鉢は、 蒸し鶏ともやしの梅ナムル さっぱりした味が、 豚汁の口をさっぱりさせてくれます。 一緒に提供される ほうじ茶で、ほっと一息。 身体が喜ぶご飯が食べられるお店です。

（由 Google 翻译）周六和朋友一起去吃午饭。我们大概11点半到的，但餐厅已经坐满了。因为没什么安排，我们边聊天边等了30多分钟才找到座位。据说他们接受预订，所以如果不想等的话，建议提前预订。 这家餐厅主要供应黑糙米、小菜和味噌汤等健康套餐，所以顾客大多是女性。餐厅也有一些舒适的座位，很多带着婴儿的顾客。餐厅氛围虽然不错，但婴儿的哭闹声不断，人们的谈话声也很大，所以根据日期和时间的不同，对于想要安静聊天或用餐的人来说，这里可能不太合适。 这次我点了海鲜奶油可乐饼。浓郁的奶油味道略显浓烈，我甚至怀疑是不是海鲜，但配上小菜，味道均衡美味。黑糙米比较硬，不推荐给喜欢吃硬米饭的人。 因为人太多，工作人员看起来很忙，服务似乎不太周到。他们似乎也不提供分账服务。如果我想吃点健康的饭菜，我还会再去。 （原文） 土曜日、友人とのランチにお邪魔しました。11:30くらいに行ったのですが、すでに満席で、特に予定も無かったので、30分強くらいおしゃべりをして待って入れました。予約ができるみたいなので、待ちたく無い方は予約がおすすめです。 黒玄米とお惣菜とお味噌汁の健康的な定食がメインのお店なので、ほとんどが女性。リラックスできる席もあったので、赤ちゃん連れも多かったです。雰囲気はいいですが、赤ちゃんの泣き声がずっとしていて、みんな結構なボリュームで会話するので、曜日や時間帯によっては、静かに話したり、食事したい方には向かないかも。 今回は海の幸のクリームコロッケをオーダー。少し濃厚なクリーム感がとても強く、海の幸？という感はありましたが、お惣菜も付いてバランスがよくて美味しかったです。ご飯の黒玄米はもちもちしているので、硬めのご飯が好きな方にはおすすめしません。 とにかく混んでいたので、スタッフの方は忙しそうで、サービスが行き届いている感じはしなかったです。また、別会計はできないようです。健康的な食事がしたいなぁ、と思った時にまた行きたいです。

（由 Google 翻译）・浓抹茶冻糕 700日元 这家店位于池袋Lumine店内。 这次我只吃了甜点，不过米饭也让我很感兴趣！ 加高的沙发超级舒服，让人忍不住想放松一下。 这冻糕真是浓郁！我第一次吃到这么浓郁的冻糕。鲜奶油甜度适中，浆果酸酸的，非常美味。 我在这里度过了一段轻松的时光。 还想再去一次。 （原文） ・濃い抹茶のテリーヌ¥700 池袋ルミネの中にあるこちら。 今回はデザートのみを頂きましたが、ご飯物も気になります！ 小上がりしたソファが何とも言えない居心地の良さ。グータラしたくなります。 このテリーヌ、本当に濃い！！こんなに濃厚なテリーヌを初めて食べました。ホイップは甘すぎず、ベリーも酸味があってとても美味しく頂けました。 ゆっくりとした時間を過ごすことができました。 またいきたいと思います。

（由 Google 翻译）我预订了工作日的午餐。 我当时正在排队等待预订，但前面的人被带去座位后，却向后来（当时站在餐厅外面）进来的人炫耀，把他们安排到了后面。 我觉得他们没注意到谁是后来来的，但这确实有点不愉快的经历，尽管我一直在排队预订。 我点了烤奶酪和半釉汉堡，但惊讶地发现它已经凉了。 奶酪也凝固了，我担心它是不是放得太久了，或者是不是煮得不够。 小菜和味噌汤都很美味。 米饭也很好吃，但感觉有点湿软。这是正常的吗？ 我去过秋叶原和上野的这家餐厅，但池袋店的有点令人失望。 （原文） 平日のランチに予約して伺いました。 予約の方はこちら　という列に並んでいましたが、前の人たちが案内された後、後からふらっと来た人たち(店頭にいた)を先に案内し、後回しにされました。 どの人が後から来たか気付いていなかったのだとは思いますが、予約列に並んで待っていたのにまずそこで嫌な気分になりました。 焼きチーズデミグラスハンバーグのお食事を注文しましたが、ハンバーグが冷えていてびっくりしました。 チーズも固まっていますし、ずっと放置されていたのか、加熱不足なのか心配になりました。 小鉢、お味噌汁は美味しかったです。 ごはんも美味しくはありましたが、かなりべちゃっと水分量が多い感じでしたが、こういうものなのでしょうか？ 秋葉原・上野でこちらのお店には伺ったことがありますが、池袋は微妙でした。

（由 Google 翻译）这家咖啡馆真的是一家很适合小朋友的咖啡馆。 柔软舒适的座椅是它的一大亮点，能靠在软垫上放松身心真是太棒了。 这是一个珍贵的空间，父母可以在这里放松身心，孩子们可以躺着休息。 不过，这里人气很旺，根据时间段的不同，排队时间可能会比较长，所以如果想顺利入场，最好避开高峰时段。 餐食菜单上的刨冰非常美味，分量也很足，吃起来也很满足。 日式的氛围和口味都很棒。 米饭是健康的杂粮米饭，但说实话，我觉得有点硬。 另外，没有儿童菜单也让我很失望。 如果有的话就完美了。 （原文） ここは子連れに本当に優しいカフェ 何よりフラットでふかふかのシート席が最高で、クッションに寄りかかってごろごろできたのがすごく良かった 子どもを横に寝かせながら、親もリラックスできる貴重な空間 ただ、人気すぎて時間帯によってはかなり待つことがあるから、スムーズに入りたいならピークをずらして行くのが正解かと 食事メニューのかき氷が美味しくて、しかもボリューム満点で食べ応えがあった 和な雰囲気も味わいもいい ご飯はヘルシーな雑穀米だったけど、少し固いなと感じたのが正直なところ あと、キッズメニューがないのが残念だった これがあれば完璧だったと思う

（由 Google 翻译）我和我孩子一起使用了它。这是一家很受欢迎的餐厅，因此必须提前预订。我预订是正确的！ 空间很宽敞，有小孩的家庭可以在这里放松，而且工作人员非常有礼貌，所以我们可以安静地用餐。 让我有点困扰的是，座位设计得相当高，脱鞋后坐下有点困难。这可能有点困难，尤其是对于小孩和老人来说。 （原文） 子ども連れで利用しました。人気店なので事前に予約して行くのが必須です。予約しておいて正解でした！ 小さな子どもがいてもゆったりと過ごせる空間で、スタッフの方の対応も丁寧だったので安心して食事ができました。 ひとつ気になったのは、座る位置が高めの設計になっていて、靴を脱いだあとに少し座りにくかったこと。特に小さな子どもやご年配の方にはちょっと大変かもしれません。

接待我的日本厨司赶着我走的一样，我还没吃完就已经说check，我心里感到很push的感觉，以后不会去了，大失所望，味道还算可以。

食物：5* 價錢：4-5*(請看以下詳細的「遊雞」) 服務：5* 網友說：「記得最後才來這間壽司店，若不，則之後所有的壽司店都會變得唔好食！」是令我嘗試這店的原因。 數年間，試過最小三次晚膳，三次午膳，試過最平至最貴的套餐，每次的食物都5*，我會亳無保留地推薦這壽司店。 今次是試最貴的套餐魯山人，看它是否實至名歸。魯山人是刺身加壽司，答案依然是肯定的。今次還見到店主，是一個小驚喜。 有人說日本人的做法是下午的是學廚，晚上的才是大廚，按我在此的經驗就並不盡然。四個月前我在久兵衛吃午膳時的廚師，正是今二時晚膳時鄰桌的廚師。這位廚師我和他交談了兩次，所以有很深刻的印象。 個人的經驗，最好味的刺身在北海道，最好味的壽司就是久兵衛。我不敢為網友背書，但是相信這店子不會令你失望。 魯山人(只晚上提供，價格較貴)的價錢方面是4*，下午omakase的價錢是 5*。食物質素兩者都是5* 最後想記下一件事，我從前以為壽司的飯是多餘的，只為填肥，；久兵衛讓我体會壽司的飯同時也是主菜和好吃的。對於覺得壽司的飯是多餘的朋友或者可以一試。

这里的队伍有点长但是等待是值得的。我们最后终于等到了我们位于寿司师傅前面的座位。这里地方的食物不便宜；“12种寿司套餐”的价钱是¥10,000起售，然而这里还有额外附加的“菜品”作为正餐的一部分，我们走的时候吃得特别饱。这里的员工超级好还很有耐心；主厨很乐意向我们展示怎样合适的握住和品尝寿司。这里的氛围很棒，这里的厨师们工作的时候都时不时的和客人们聊天。

我在1999年l2月去吃过，服務好、東西更是好吃。有机会还想再去品嚐。

出菜速度快了些

好吃

近乎完美

依托答辩 难吃的一

三代人的热情服务，真的难忘！

有名店。

Mama

（由 Google 翻译）开完会回家的路上，一位美食爱好者朋友带我去了这里！店面外观很有老字号的氛围，里面是长长的吧台。好像有二楼，但我去了一楼的吧台座位。吧台后面有很多工作人员，但每个人都有自己的工作区域和职责，看着他们专心致志地做着自己的事，真是太好了。 菜单很简单！ 我点了猪排套餐。 卷心菜丝非常细，很容易吃。 用餐过程中，我被要求续餐好几次，哈哈。 炸猪排的面糊酥脆，很容易揭下来。套餐里的猪肉味噌汤也非常好喝。 最后，他们还送了我一份美味棒作为纪念品，说：“因为我还是个孩子（笑）”♡ 这是一家很棒的餐厅，食物和服务都很棒。 （原文） 打合せの帰りにグルメな友達に連れてって貰いました！老舗感漂う外観、中に入ると長ーいカウンター。2階もあるみたいだけど、1階カウンター席へ。カウンターの内側にはお店の方が沢山人がいたけど、みんな自分の持ち場と担当が決まっているらしく、それぞれが自分の持ち場に集中してる感じが素敵だった。 メニューはとてもシンプル！ ヒレカツ定食を注文。 キャベツの千切りがめっちゃ細くて食べやすい。 途中何度もおかわりを勧められた笑 トンカツは衣がサクサク、剥がれる。定食についてる豚汁がまた激うまでした。 最後に子供だから（笑）と言ってうまい棒のお土産まで頂きました♡ 味良し、サービス最高の素敵なお店。

（由 Google 翻译）Tonki是一家经典的日式炸猪排店，它的面糊独具特色，与其他任何地方都截然不同。座位围绕着开放式厨房而设，您可以观看烹饪过程的每一个步骤，非常有趣。这里经常很忙，所以您可能需要稍等片刻才能入座。食物酥脆可口，火候恰到好处。唯一的缺点是店内会有些油烟，所以吃完后衣服上可能会沾染油味。所以吃完后可能不太适合去高档餐厅，但这家店绝对值得一去。 （原文） Tonki is a classic tonkatsu spot with a unique batter that is different from any other place. The seating is arranged around the open kitchen, so you can watch every step of the cooking process, which is really fun to see. It can get quite busy, so you might have to wait a little before getting a seat. The food is crispy, flavorful, and cooked to perfection. The only downside is that the place gets smoky, so your clothes might smell like oil afterward. Probably not the best idea to go somewhere fancy right after, but it is absolutely worth the visit.

（由 Google 翻译）这是我最爱的炸猪排店♡ 我每次都点菲力猪排♡ 就算吃得饱饱的，也不会觉得油腻或胀气——简直太棒了！ 虽然他们没有在猪排下面烤架，但底部依然酥脆，一点也不软塌！ 真的，太好吃了！ 卷心菜很细嫩，一点也不水，让人忍不住想多吃点。根本停不下来！ 这家店我一定会经常光顾♪ （原文） いちばん好きなとんかつやさん♡ いつもヒレ♡ お腹いっぱい食べても、全く油の胃もたれがなくサイコーです。 とんかつの下に網を引いてないのに、とんかつの下がカラッとしたまま。しっとりしてません！ ほんとに、さすがです。 キャベツも細くて水っぽくなく、たくさん一緒に食べたくなる感じ。たまりません。 ずっと通い続けたくなるお店です♪

临时叫酒店帮忙预定米其林餐厅，最后订到了这家菊乃井，订位时候就要全额付款。当天有四个价位的course。但只能说口味不合吧，有一半的菜都没吃，厨师一推上来我们就推回去，不是太腻的就是有过敏的。但服务确实不错，厨师们拿着个翻译蛋介绍食材，吃完一直送到门口上的士。

带姥姥和妈妈一起去的，服务很好，虽然环境有一点吵闹。家里老人也十分喜欢，每道菜在书本上有专门的介绍。味道并没有很惊艳，但个人感觉至少是达到了应该到的档次。

还行吧 味道不算惊艳 太撑了

（由 Google 翻译）菜品的制作都明显是为了让食材更美味！更美味！更美味！我能感受到他们的热情。蛋黄酱油，是用来蘸金枪鱼的，或者应该说是蘸金枪鱼吃的，尤其令人惊艳。主料不再是金枪鱼，而是蛋黄酱油（笑）。最后的米饭有点让人失望（抱歉），不过正如他们所说，凉了也好吃，所以在店里吃不完，所以叫了外带当晚餐吃（我是来吃午餐的），味道真的超级棒！放凉后糊精析出，米饭也沉淀下来，比在店里吃的时候更加浓郁美味！店员们都很热情友好，让我感到很安心。 （原文） 明らかにあからさまに食材を美味しくしよう！より美味しく！更に美味しく！みたいな意気込みが感じられるお料理たちでした。特にまぐろをつけて食べる黄身醤油、いや、まぐろにつけて食べる、か？は最高でした。もはや主役はまぐろではなく黄身醤油(笑)最後のご飯だけ、あれ…？って感じだったけど(すみません)冷めても美味しいと仰っていた通り、お店では食べきれなかったのでお持ち帰りにしてもらって夕ご飯の時(来店はランチ)に食べたら、ほんとに美味しい！いい感じに冷めてデキストリンも生成されてご飯が落ち着いて、お店で食べた時より断然味がまとまってて美味しかった！スタッフもみな親しみやすく楽しい接客で寛げました。

（由 Google 翻译）▪️关于美食 我每个季节都会光顾。 他们使用丰富的时令食材，味道和摆盘都非常精致华丽，仿佛在欣赏一件艺术品。 我特别喜欢这次吃的烤香鱼；鱼肝的熟度和苦味都非常精致。 因为是秋天，我还吃了松茸土瓶蒸。 松茸的香味令人惊艳。 每次用餐后上桌的米饭都不一样，而且总是美味可口。 他们提供各种各样的日本酒，所以每次选择喝什么都很有趣。 我总是选择我最喜欢的“Toroki”。 这种酒在其他地方很难找到。 ▪️关于氛围 我强烈推荐吧台座位！ 主厨和其他厨师都很健谈，会仔细讲解菜肴，让用餐体验非常愉快。 年轻厨师们充满活力的工作精神也令人印象深刻。 每个人都能说一口流利的英语，而且外国顾客也受到了热情的接待。 我认为这是一家具有代表性的日本餐厅，来自世界各地的顾客都能在这里享受到美好的时光。 价格自然有点高，但我真的很想再去一次。 （原文） ▪️料理について シーズン毎に伺ってます。 季節の食材をふんだんに使い、味も見た目も非常に繊細で華やかな、まるで芸術作品を観ているかのような感覚になります。 今回いただいた鮎塩焼きは私は特に好きな料理で焼き具合も肝の苦味も絶品です。 秋ということもあり松茸の土瓶蒸しいただきました。 松茸の香りが最高でした。 〆のご飯も毎回異なるものでどれを食べても本当に美味しいです。 日本酒も沢山あり、毎回何を飲むか選ぶのも楽しいです。 いつも大好きな飛露喜を選んじゃいます。 なかなか置いてあるところがないもので。 ▪️雰囲気について カウンター席が絶対におすすめです！ 料理長さんも、他の板前さんもみんな話も上手で料理の説明も丁寧、それもあって本当に気持ちの良い時間が過ごせます。 若手の板前さんも生き生き仕事をしている姿が印象的です。 みなさん英語も堪能で外国のお客さんもきちんとおもてなしをされています。 世界中の誰が行っても最高の気分で過ごせる日本を代表する料亭だと思います。 お値段は当然のことながらそれなりにしますが、それでも通いたいと心から思えます。

（由 Google 翻译）我最喜欢的怀石料理店。 如果让我选择任何一家怀石料理店，我都会选择这里。 当我想到各种各样的日本料理时，这里的菜品是基础。 虽然这是一家京都餐厅，但 在拥有江户时代后期招待爱国人士经验的餐厅中，它算得上是新来者。 因此，它致力于创造新的价值。 他们的烹饪技巧有时让人联想到法国菜， 我觉得“新日本料理”（Nouvelle Japonais）这个词很贴切。 我也尊重村田义弘作为餐厅老板的理念。 他认为，如果一家餐厅让顾客想用拉面来结束用餐，那它就失败了。 “让顾客吃饱了就无法再回来，这可不好。”他说道。 作为一个饥饿的人，我仍然认为这句话应该是烹饪服务行业的核心价值。 最后的一餐象征着这种精神。用时令食材，用陶罐精心烹制的米饭，浓郁而丰盛。 如果剩饭剩菜，可以打包带走或享用。尽情享用吧！ 我喜欢这种米饭。 夏天的时候，我们有时会提供一些清淡的冷粥之类的菜肴。 我更喜欢秋天。 摆盘的乐趣。 令人惊喜的美味。 这家极具娱乐性的餐厅深知自己属于服务行业。 （原文） 懐石料理の中で一番好きなお店 懐石料理で好きなお店選んで行っていいよと言われたら　ここに来ます 色々と　日本料理のコースを考える時　ここの料理は基軸となっていますね 京都の料亭さんですが 幕末志士達をもてなした経験もあるお店達の中では新参者 その分、新しい価値の創出に余念がない 料理の技法は　時にフランス料理的というか ヌーベルジャポネーゼ　という言葉が合うと思っています 村田吉弘の料亭のおやじとしてのフィロソフィーも尊敬しています 食い物屋が　食後にシメのラーメンを食いたくなるようじゃ負けなんだと 食い物屋として　満腹にして返せないのは良くないと語っていた言葉は 今でも　料理というサービス業において　通底して欲しいと 腹ペコ族としては思います その精神を象徴するのが　シメの飯です 土鍋に深く　がっつり　季節の食材と炊き込んだ米が 余ったら　持って帰ってもいい　パックにつめていい 食え　食ってけ そういう米が大好きです その点　夏は　さっぽり冷や粥みたいなコースの時もあるので 秋が自分には良いですね 盛り付けの楽しさ 一見とずれた味わいの料理 エンタメ性の高い　料亭がサービス業であることを強く自覚しているお店です

（由 Google 翻译）这场2025/8/6中午的怀石料理盛宴，从第一道菜开始便是一场视觉与味觉的双重飨宴，完美体现了日式料理对季节与细节的讲究。 先附 (Sakizuke) 餐点以冰镇海胆、豆皮、鱼子酱揭开序幕。海胆的甘甜与奶油般的质地在口中轻柔化开，与滑嫩的豆皮形成了美妙的对比。点缀其上的鱼子酱，则以其独特的咸香，为这道清爽的前菜增添了丰富的层次感，唤醒了沉睡的味蕾。 八寸 (Hassun) 接下来的八寸，仿佛一幅微缩的季节风景画。小黄瓜卷星鳗口感清爽，带出星鳗的细致风味；酒煮红杨梅酸甜解腻，为味觉带来一丝明亮。煮章鱼卵的独特口感与滋味，令人惊喜。茗荷寿司以其特有的辛香，为寿司饭增添了清新气息。黑芝麻酱拌京豆则以浓郁的坚果香气与爽脆的京豆形成绝配。芥末冻小黄瓜的辛辣滋味，带来意想不到的刺激。最后的银杏，则以其微苦回甘的风味，完美地收尾。 向附 (Mukouzuke) 刺身的部分，提供了真鲷与太刀鱼。真鲷的肉质紧实有弹性，而太刀鱼则细腻滑嫩，入口即化。搭配柑橘醋冻、山葵、茄子与渍韭菜，不仅提升了鱼肉的鲜甜，也藉由不同的佐料，创造出多变的风味组合。 强肴 (Shiizakana) 这道菜展现了丰富的烹调技艺。炸贺茂茄子外皮酥脆，内里软糯，搭配鲜虾丸的弹牙口感，呈现出多重的质地享受。万愿寺辣椒、青葱与萝卜泥的点缀，则为这道炸物带来清爽的平衡。 烧物 (Yakimono) 烧物是这顿餐点的另一高潮。盐烤香鱼的火候精准，鱼皮带有焦香，鱼肉鲜嫩细致，带有香鱼特有的甘苦风味，搭配水菜醋，更显其清雅。紧接着的炖煮猪肉，肉质软烂入味，与绵密马铃薯泥交织出浓郁的滋味。日式芥末的辛辣则恰到好处地解腻，为整体风味带来画龙点睛的效果。 御饭・止碗 (Gohan Tome-wan) 主食是香鱼炊饭，香鱼的精华完全融入米饭之中，每一口都充满了鲜美。搭配的红万愿寺辣椒汤，汤头清澈而带有蔬菜的甜味，莲藕年糕的Q弹口感，为这顿佳肴画上了温暖的句点。 水物 (Mizumono) 最后的甜点是盐味柠檬冰淇淋与优格慕斯。冰淇淋的咸味突显了柠檬的清新，优格慕斯则以其轻盈滑顺的口感，完美地平衡了整体风味，为这场精彩的怀石飨宴画下了一个清爽而美好的句点。 （原文） 這場2025/8/6中午的懷石料理盛宴，從第一道菜開始便是一場視覺與味覺的雙重饗宴，完美體現了日式料理對季節與細節的講究。 先附 (Sakizuke) 餐點以冰鎮海膽、豆皮、魚子醬揭開序幕。海膽的甘甜與奶油般的質地在口中輕柔化開，與滑嫩的豆皮形成了美妙的對比。點綴其上的魚子醬，則以其獨特的鹹香，為這道清爽的前菜增添了豐富的層次感，喚醒了沉睡的味蕾。 八寸 (Hassun) 接下來的八寸，彷彿一幅微縮的季節風景畫。小黃瓜捲星鰻口感清爽，帶出星鰻的細緻風味；酒煮紅楊梅酸甜解膩，為味覺帶來一絲明亮。煮章魚卵的獨特口感與滋味，令人驚喜。茗荷壽司以其特有的辛香，為壽司飯增添了清新氣息。黑芝麻醬拌京豆則以濃郁的堅果香氣與爽脆的京豆形成絕配。芥末凍小黃瓜的辛辣滋味，帶來意想不到的刺激。最後的銀杏，則以其微苦回甘的風味，完美地收尾。 向附 (Mukouzuke) 刺身的部分，提供了真鯛與太刀魚。真鯛的肉質緊實有彈性，而太刀魚則細膩滑嫩，入口即化。搭配柑橘醋凍、山葵、茄子與漬韭菜，不僅提升了魚肉的鮮甜，也藉由不同的佐料，創造出多變的風味組合。 強肴 (Shiizakana) 這道菜展現了豐富的烹調技藝。炸賀茂茄子外皮酥脆，內裡軟糯，搭配鮮蝦丸的彈牙口感，呈現出多重的質地享受。萬願寺辣椒、青蔥與蘿蔔泥的點綴，則為這道炸物帶來清爽的平衡。 燒物 (Yakimono) 燒物是這頓餐點的另一高潮。鹽烤香魚的火候精準，魚皮帶有焦香，魚肉鮮嫩細緻，帶有香魚特有的甘苦風味，搭配水菜醋，更顯其清雅。緊接著的燉煮豬肉，肉質軟爛入味，與綿密馬鈴薯泥交織出濃郁的滋味。日式芥末的辛辣則恰到好處地解膩，為整體風味帶來畫龍點睛的效果。 御飯・止椀 (Gohan Tome-wan) 主食是香魚炊飯，香魚的精華完全融入米飯之中，每一口都充滿了鮮美。搭配的紅萬願寺辣椒湯，湯頭清澈而帶有蔬菜的甜味，蓮藕年糕的Q彈口感，為這頓佳餚畫上了溫暖的句點。 水物 (Mizumono) 最後的甜點是鹽味檸檬冰淇淋與優格慕斯。冰淇淋的鹹味突顯了檸檬的清新，優格慕斯則以其輕盈滑順的口感，完美地平衡了整體風味，為這場精彩的懷石饗宴畫下了一個清爽而美好的句點。

甜点是灾难！甜点是灾难！甜点是灾难！ 超市118yan的果冻都比这啫喱好吃 另外一道非常普通，最后的糖衣水果则是非常非常非常甜！甜！甜！ 开放式厨房供客人观赏但是没有手套，没有帽子。难以置信 不仅仅是一道菜，而是所有的菜 负责摆盘的这位同时负责划单，然而用笔前后均未洗手 他们的镊子只是用来把东西翘起来吗？？？ 红薯的烟熏味并不好闻，非常冲鼻 鲭鱼搭配不错 蘑菇不错，但味道太重 牛肉和牛清汤单独拿出来都是很棒，但是组合在一起不是很喜欢，土豆泥扣分，不知道为何加在里面 香鱼不去内脏是日本传统，不过我还是无法接受。但是面糊很棒。 面包不符合我口味，太酸。 虾，平淡普通 盐味不足 香草气味太重 鱼很棒，糖渍柠檬的搭配极好 鸡肉超棒，可惜搭配的饭非常一般，拉低了这道菜 甜点简直就是灾难！！！！！

味道好吃 只是食材没有特别金贵的经验感吧

晚上很安静，牛肉不错

可以说是一次令人回味的法餐体验。菜品不仅外观精致，味道上也融入了多元文化的巧思，每一口都带来新的惊喜。比如洋梨芝士和鱿鱼的组合，或者海胆南瓜布丁和日式汤底的搭配…特别是甜菜根配鱼子酱那道菜，虽然是蔬菜但是却吃出了肉的质感👍 我们选择了无酒精的pairing drink，香气层次丰富，与料理的节奏完美契合。 每道菜上桌前都有细致的讲解，服务自然又体贴，日语和英语切换流畅。

（由 Google 翻译）因为这家餐厅是米其林两星，所以我提前预约了。 我坐在吧台，享用了一顿套餐，搭配一杯软饮。 总而言之，这是一次绝对美妙的体验。 菜品的组合前所未有，让我不禁疑惑：“这些食材真的能搭配在一起吗？”，但每道菜都完美地融合在一起，味道绝佳。 这是我第一次在用餐过程中体验到如此愉悦和探索的感受。 软饮的搭配也非常讲究。食材种类繁多，难以一一描述，让我惊叹不已。 这是一家非常棒的餐厅，强烈推荐。 两人份的账单（含软饮）大约75,000日元。 （原文） ミシュラン二つ星ということで、予約して訪問しました。 カウンター席で、コースとソフトドリンクのペアリングをいただきました。 結論から言うと、非常に素晴らしい体験でした。 「この食材同士が本当に合うの?」というような、今までにない組 み合わせの料理が続きましたが、そのどれもが見事に調和していて素晴らしい風味でした。 食事を食べて「楽しい」「発見がある」という感覚は初めての経験でした。 また、ソフトドリンクのペアリングがかなり凝っていました。説明が追いつかないほど多くの素材が使われているようで、こちらも驚きの連続でした。 ぜひおすすめしたい素晴らしいお店です。 2人でペアリング込みで75000円ぐらいでした。

（由 Google 翻译）顶级餐厅，打造独一无二的美食体验。 让你流连忘返的餐厅，不仅仅是美味，更拥有令人回味无穷的独特风味。 在这里，专业人士打造出这种独特的风味。一口下去，你会惊叹：“这是什么？” 吃完之后，你一定会成为它的忠实粉丝。即使离开之后，你依然会念念不忘。 一切都仿佛经过科学的雕琢。 不仅是味道，独特的菜品和周到的服务也堪称完美。真是太棒了！ 我还会再来的。 （原文） 料理のクセを創り出す秀逸レストランの最高峰 また行きたくなるお店には、ただ美味しかったの上を行く、なんかあそこのまた食べたくなるよねと思わせるクセが存在する。 ここはそのクセを創り出すプロがいる。一口食べるとん？となる。食べ終わる頃にはファンになる。帰って時間が経つとまた食べたくなる。 すべてが科学されているように感じる。 味はもちろん、見たことない料理、サービスとどれもパーフェクト。素晴らしかった。 また行きます。

（由 Google 翻译）在Florilège餐厅用餐总体来说是一次愉快的体验，菜肴本身也制作精美，美味可口。然而，我发现酒单的价格偏高，很难让我轻松地享用我平时喜欢的酒。因此，我最终选择了啤酒和清酒，这对于这种档次的餐厅来说感觉有点不寻常。 我注意到一个小问题：收拾桌子时，盘子里的油不小心洒到了桌子上和我的衬衫上。工作人员立即道歉，但我个人认为这种事情在大餐厅里并不常见。总的来说，菜品质量很棒，但我觉得饮料的供应和服务体验还有待改进。 Florilège餐厅的食物很美味，我总体上很满意。然而，葡萄酒价格偏高，很难让我轻松地享用我喜欢的品牌。因此，即使在这种档次的餐厅，我还是选择了啤酒和清酒。 有一件事让我很困扰，那就是我收拾碗碟的时候，桌子上和衬衫上沾了一些油。工作人员立即道了歉，但我个人觉得这种事在大酒店里并不常见。总的来说，食物的品质很高，但我觉得饮料和服务还有改进的空间。 （原文） Dining at Florilège was overall an enjoyable experience, and the dishes themselves were beautifully prepared and very tasty. However, I found the wine list to be on the higher end in terms of pricing, which made it difficult to casually enjoy the kind of bottles I usually prefer. As a result, I ended up opting for beer and sake instead, which felt a bit unusual for a restaurant of this class. One small point I noticed was that when clearing the table, some oil from the plate accidentally spilled onto the table and my shirt. The staff immediately offered an apology, but personally I felt this is the sort of incident that is less common at grand maisons. Overall, the food quality was excellent, though I felt there could be some room for improvement in the beverage offering and service experience. フロリレージュでの食事は料理自体とても美味しく、全体的に満足できました。ただ、ワインは価格帯が高めで、自分の好みの銘柄を気軽に楽しむのは難しく感じました。そのため、このクラスのレストランでもビールや日本酒を選ぶことになりました。 一点気になったのは、食器を片付ける際に残っていたオイルがテーブルやシャツにかかってしまったことです。スタッフの方からはすぐに謝罪がありましたが、個人的にはグランメゾンではあまり見ない出来事だと感じました。全体として料理の水準は高く、ドリンクやサービスの点で改善余地がある印象でした。

（由 Google 翻译）我的下属打了一千个电话来预订。每份量都很大，烹饪得恰到好处，让您充分享受其美味。本来还想吃更多，但吃了15份就停了。点一份烤鸡肉串便当是个好主意。 但厨师的热情令人难以置信。这是一家非常受欢迎的商店，尽管还有其他商店，但店主本人还是会一直站着，继续不停地烤面包。在此期间，他定期为弟子们提供指导。我感到敬畏。 谢谢你的餐食。 （原文） 後輩が電話千回かけて予約を取ってくれました。一つ一つのポーションも大きくて、旨みがしっかりと味わえる絶妙な焼き加減。もっと食べたかったけど、15本でストップ。焼き鳥弁当を頼んでおいたのは正解でした。 しかし大将の情熱がすごい。こんなに繁盛店で、他のお店もあるのにご本人がずっと立ちっぱなしでエンドレスで焼いている。その合間に弟子への小まめな指導。頭が下がります。 ご馳走さまでした。

（由 Google 翻译）食物很棒，鸡肉的烹饪方法很有创意。预订也很方便。 座位有点小，而且彼此之间坐得很近。如果其他顾客比较吵闹，可能会有点吵。 （原文） Food was good, creative ways of cooking chicken. Also easy to book. The seat was a bit small and you really sit close to each other. When some other customers were loud it can be a bit noisy.

上菜快，食材新鲜！！好评！

（由 Google 翻译）✩︎尽可能接近99✩︎5。 烤鸡肉串有这么好吃吗？那么，你吃的是公园里的鸽子吗？我认真地这么认为。 厨师对木炭和烧烤食物保持控制，在烧烤前用酱汁和水保持湿润。 （如有错误请见谅） 不仅是烤鸡，就连蔬菜和鸡蛋也有不同的口感。 Shishito 辣椒具有像水气球一样的爆裂质地。 此外，将军及其弟子的细心和客户服务令人惊叹。 学徒告诉我们点的饮料，厨师逐渐改变调味料以适应口味。 尽管如此，将军可能对我们的谈话有一个大致的了解。他们可能正在尝试找出自己的偏好并计划提供这些偏好的时间。太专业了。 他的学生都是棒球运动员，就像强校里的棒球队一样。 看到他们为自己的工作感到自豪并且如此积极主动，我真的感到很高兴。饭菜变得更好。 顺便说一句，价格大约是每人17,000日元，因为我可能比餐厅里的其他人吃得都多，每人喝了4.5杯饮料。太便宜了，也许免费。 名店不仅仅是为了展示。我带着很高的期望进去，但我的期望很容易超出。 谢谢你的饭菜。 （原文） ✩︎99に限りなく近い✩︎5。 焼き鳥ってこんなうまかったんか？じゃあ今まで食べてたのは公園の鳩か？と本気で思ってしまう。 大将が炭と焼き物を管理し続け、水分が抜けないように?タレや水などで保湿して焼き上げる。（違かったらすみません） 焼き上げられた鳥はもちろんのこと、野菜や卵も異次元の食感。シシトウなんて、ぷちっと弾ける食感まるで水風船やん、と。 また大将、お弟子さんの気配り・接客がすごい。 僕たちが頼んだお酒をお弟子さんが対象に伝えて、大将はそれに合わせて少しずつ味付けを変えて提供してくださっている様子。 にもかかわらず大将はおそらく我々の会話を大体把握している。好みを把握したり、提供する時間を図っているのでしょう。プロすぎる。 お弟子さんは全員ボウズにしておられ、まるで強豪校の野球部。 仕事に誇りを持ち、また気合いが入っている様子が見ていて本当に気持ちが良い。飯が上手くなる。 ちなみにお値段は、おそらく店内の誰よりももたくさん食べお酒は一人4.5杯飲み、一人17,000円くらいでした。安すぎる、無料かな。 有名店は伊達じゃなかったです。期待して入店しましたが、その期待を軽く超えてきました。 ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）🗼 目黑 [Tabelog 评分高达 4.5 星，日本最佳烤鸡串] 这家餐厅很难预约，但您绝对可以在这里品尝到日本最棒的烤鸡串。◎ ※预约非常困难。 🍗 鸟敷 目黑站东口步行2分钟 营业时间：下午5:00 - 晚上11:00 价格：每人10,000日元 - 15,000日元 英文： 🗼 目黑 【Tabelog 4.5星好评，日本最佳烤鸡串】 🍗 鸟敷 目黑站东口步行2分钟 营业时间：下午5:00 - 晚上11:00 价格：每人10,000日元 - 15,000日元 这家餐厅非常抢手，但您绝对可以在这里品尝到日本最棒的烤鸡串。◎ ※预订非常困难。 韩语： 🗼 我在这里 【图片 4.5★ 理想】 🍗 家 第二名 时间：05:00 - 11:00 价格：¥10,000 - ¥15,000 我想知道我在说什么 ◎ ※ 打扰了 简体中文： 🗼 黑眼​​圈 【日本最佳蒸米饭串】 🍗 鸟敷 从黑眼圈站东口步行2分钟 营业时间：5:00 - 11:00 价格：¥10,000 - ¥15,000/人 这是一家家庭经营的餐厅，其蒸米饭串的品质毋庸置疑，堪称日本最佳。 ◎ ※ 特色餐厅 #日本 #东京 #日本 #东京 #일본 #도쿄 （原文） 🗼目黒【食べログ評価驚異の4.5★日本一の焼鳥】 予約困難店、間違いなく日本一の焼鳥を堪能できます◎ ※予約困難店 🍗鳥しき 目黒駅東口から徒歩2分 営業時間 17:00〜23:00 料金 ¥10000〜¥15000/1人 English: 🗼 Meguro 【With an Astonishing 4.5★ Rating on Tabelog, Japan’s Best Yakitori】 🍗 Torishiki 2-minute walk from Meguro Station East Exit Business Hours: 05:00 PM - 11:00 PM Price: ¥10,000 - ¥15,000 per person A reservation-hard-to-get restaurant where you can undoubtedly savor Japan’s best yakitori. ◎ ※ Reservation-hard-to-get restaurant Korean: 🗼 메구로 【네이버 맛집 평점 4.5★ 일본 최고의 야키토리】 🍗 토리시키 메구로 역 동쪽 출구로부터 도보 2분 영업 시간: 오후 05:00 - 11:00 가격: 1인당 ¥10,000 - ¥15,000 예약하기 어려운 식당에서 일본 최고의 야키토리를 맛볼 수 있습니다. ◎ ※ 예약하기 어려운 식당 Chinese (Simplified): 🗼 目黑 【在食べログ上获得惊人的4.5★评分，日本最好的烤鸡串】 🍗 鳥しき 从目黑站东口步行2分钟 营业时间：下午05:00 - 晚上11:00 价格：¥10,000 - ¥15,000/1人 这是一家难以预订的餐厅，您无疑可以品尝到日本最好的烤鸡串。◎ ※ 难以预订的餐厅 #日本#東京#Japan#Tokyo#일본#도쿄#东京

（由 Google 翻译）第二次光临鸟色✨ 套餐菜单是中途停留制。 当天一共有23道烤串和7道单点菜品，总共30道菜品✨ 炭火的香气、烤制的口感、咸味都堪称完美❤️烤鸡肉串和蔬菜烤肉，保留了热度和新鲜度，堪称绝品。 吧台座位也同样精彩，这里气氛活跃，能让您真切感受到池川先生的礼貌和对烤鸡肉串的热爱。 我们17:30入店，22:15离开，在店里待了将近5个小时，比在法国餐厅待的时间还要长。 □腌菜 □七种炖鸡 ■鸡肉 ■白玉 ■鸡胗 ■鸡皮 ■青椒 ■药膳软骨 □白汤面 ■灯笼鸡 □黄油土豆 ■银杏果 ■鸡心 ■西红柿 ■鸡脖 ■鸡肝 □炸豆腐 ■豚骨碎肉 ■肉丸 □红薯 ■鸡翅 ■香菇 ■茄子 ■肉丸 ■鸡肩肉 ■鸡腿肉 ■芦笋 ■莲藕 ■西兰花 □鸡汤 我们就吃这些了。我只点了茄子，但我的朋友把所有品种都尝了一遍‼️ 多汁的烤鸡肉串，多汁的蔬菜，让人回味无穷。 最后一道菜有四种选择：亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）、肉末盖饭、鸡蛋盖饭和鸡汤茶泡饭。 我一定会再来的！！谢谢你们提供的美味佳肴。 （原文） 人生2度目の鳥しきさん✨ コースはお任せストップ制のみ。 この日は串23本、１品料理7品、合計30品✨ 今回も炭の香り、焼き加減、塩加減全て完璧❤️熱と水々しさを閉じ込めた焼鳥、野菜焼きはどれも至高の１品。 池川さんの所作、焼鳥への愛情をしっかり感じられるライブ感溢れるカウンター席も最高です。 滞在時間は17:30入店の22:15退店、5時間弱とフレンチより長い幸せ時間✨ □お新香 □7種の鳥煮込み ■かしわ ■白玉 ■砂肝 ■皮 ■ししとう ■やげん軟骨 □白湯にゅうめん ■ちょうちん □じゃがバター ■ぎんなん ■ハツ ■トマト ■せせり ■レバー □厚揚げ ■ぼんじり ■つくね □さつまいも ■手羽先 ■しいたけ ■茄子 ■ソリ ■かた ■膝の周り ■アスパラ ■れんこん ■ブロッコリー □鳥スープ いただいた物は以上です。私は茄子でストップしましたが、友人は全種類制覇‼️ ジューシーな焼鳥、水々しいお野菜、感動の連続です。 〆は親子丼、そぼろ丼、卵かけご飯、鳥スープのお茶漬けの4種から選べます。 絶対またお邪魔するぞ！！ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）期待已久的传奇烤鸡肉串餐厅之旅 多亏了朋友的推荐，我才得以前往。下午5点整，我一口气吃完了所有烤串，并于晚上10点34分离开。我总共待了5小时34分钟，这是我吃过的最长时间。不过，在尽情享用了28道菜之后，我感到非常满足，这家餐厅绝对是日本最好的烤鸡肉串餐厅！ （原文） 伝説のとりしき、念願の訪問 友人から枠を譲ってもらったお陰で、念願の訪問ができました。17時ちょうどに入店し、全種類の串をストップなしでいただいたので、22時34分に退店。総滞在時間が5時間34分間に及び、今まで体験した一番長い食事でしたが、28品を満腹いっぱい食べさせていただき、満足感が半端なく、さすがの日本一の焼鳥屋でした！

（由 Google 翻译）食物还过得去。我觉得点菜比课程更有价值。当我想点一瓶普罗塞克时，我被告知唯一需要冷藏的是 Cremant，而普罗塞克可以在室温下饮用。我很惊讶我不能喝不冷的气泡。最后，我发现一杯冰镇的起泡酒，就喝了下去。有些工作人员似乎对葡萄酒一无所知。酒单非常合理而且很好。菜品种类丰富，主菜价格在2000日元左右，也很合理。令人惊讶的是普罗塞克，这是一家不错的商店。 （原文） 料理はまずまず。コースより、アラカルトの方がお得な気がする。プロセッコを、ボトルで頼もうと思ったら、冷やしてあるのが、クレマンしかないということで、プロセッコは常温ならあるとか。冷えてない泡なんて飲めないよ～とびっくりした。結局、冷えてるスプマンテがあったので、それを飲んだ。店員さんは、ワインのことを全然知らない人もいるみたいだった。ワインリストはかなりリーズナブルで良かった。料理はが豊富だし、メインは2000円台とこれまたリーズナブル。プロセッコの件意外はまあまあのお店でした。

（由 Google 翻译）不坏不坏 然而，如果你去代代木上原，同样价格范围内有更多你想去的餐厅，所以它没有让你想再次回来的冲击力...... 食物、客户服务和空间都不错，但就是缺乏冲击力。 我认为最好增加葡萄酒的种类，并包括一个简单而美味的自酿葡萄酒课程。 总体来说，考虑到单点和饮料的份量，感觉贵了200日元左右。 谢谢你的款待。 （原文） 可もなく不可もなく ただ、代々木上原まで行けば、同価格帯でもっと行きたいお店があるので、なんか、また来たいというパンチがないというか、、、 料理も接客も空間も悪くないのですが、なんかパンチがない… ワインはもっとバリエーションを増やして、ハウスワインクラスの手軽に美味しいものもあった方がいいと思います。 全体的にアラカルトもドリンクも量を考えるとプラス200円位高い感じがします。 御馳走様でした。

（由 Google 翻译）我们周日共进午餐。位于车站旁边，店内明亮，气氛热闹，顾客从情侣到带孩子的家庭都有。 （好热闹）2500日元的套餐我点了一份甜点。一切都很美味🤗✨ （原文） 日曜日にランチしました。駅からすぐにあり店内も明るくお客さんもカッブルから子連れの方まで様々で賑やかな雰囲気のお店でした。（良い意味での賑やかさ）2500円のコースにデザートを注文しました。どれも美味しかったです🤗✨

（由 Google 翻译）周六和孩子们一起去吃午餐。 我选择了2500日元的午餐套餐。前菜、面食、主菜都是茶，非常好吃。 工作人员的客户服务也非常有礼貌。 午餐的时间是90分钟，所以我觉得他们接二连三地提供日本料理有点不体贴，但我想如果这是一家如此受欢迎的餐厅，这也无可厚非。 我们很多顾客都是带着孩子来的，所以如果您提前告知我们，我们会提供儿童椅子（带安全带）和儿童餐具。 菜单还包括适合 2 岁及以上儿童的儿童菜单。 另外，浴室里有一个换尿布台，非常有用。 这次，我们聚在一起庆祝前任老板的退休，所以他们给了我一份我提前要求的甜点盘（1,500日元），并附上了留言。 （原文） 土曜のランチで子連れ訪問。 2500円のランチコースを選びました。前菜とパスタとメインに紅茶で、とても美味しかったです。 店員の方の接客も、とても丁寧でした。 ランチが90分制の為、次々とロ料理が提供されるのは、少し世話しなく感じましたが、これだけ人気店なら仕方ないかな。 子連れのお客様も多く、事前に伝えておけば、子供用椅子（ベルト付）と子供用食器を準備してくれます。 メニューには、2歳以上向けのキッズメニューもあります。 また、トイレにはオムツ替え台があるので、とても助かりました。 今回は、会社の元上司の定年のお祝いで集まったので、事前にお願いしていたデザートプレート（1500円）にメッセージを付けて出してくれました。

（由 Google 翻译）店内的气氛非常时尚和轻松。 店里的工作人员也很有礼貌。 食物很美味，但我个人希望意大利面更有嚼劲。 （原文） 店内の雰囲気がとてもお洒落で落ち着きました。 店員さんの対応も丁寧でした。 料理は普通に美味しかったですが、パスタはもうちょっとモチモチしてる方が自分的には良かったです。

（由 Google 翻译）店里的气氛和工作人员都很好， 意大利面和烩饭很好吃，午餐还有饮料、沙拉和法棍面包，很划算。酒的种类好像蛮多的，等能喝酒的时候还想再去一次。 （原文） お店の雰囲気も店員さんの雰囲気も良くて、 パスタやリゾットも美味しくて、ランチにはドリンクとサラダ、バケットも付いてきてお得でした。ワインの種類が豊富そうでしたので、アルコール飲める時にまた行きたいです。

（由 Google 翻译）我想你会发现午餐美味又实惠！ 我在一家安静的餐厅里悠闲地吃了一顿饭。 （原文） ランチはお得に美味しくいただけると思います！ 落ち着く店内でゆっくり食事が出来ました。

我也是十年老客了 这是每次来都能让我意犹未尽的龙吟啊！ 三星餐厅每次还能保留惊喜并且这么多年有所进步的龙吟算一个

鱼的比例比较多，价格非常贵，一位价格77000，但不见有什么特别高级的食材，总体来说不好吃，而且用餐时间很长，从六点吃到10点半。加一服务费后一人大概9万元，不会再光顾。

店里订不上，订了鳗鱼饭外带，单就鳗鱼饭来说，个人连续吃了两天，可以说这家形式大于内容，鳗鱼饭质量差豪龙久保太多，没吃过日式鳗鱼饭的可以体验一下，没必要再吃第二次

这家餐厅位于六本木站附近一栋有点像巴塞罗那高迪设计的米拉之家的高级公寓旁边，以现代日餐而著称，是我们本次旅途中光顾的最后一家米其林三星餐厅。 晚上6点，我们准时到达餐厅。店里的装修，黑色基调的日式风格，龙的主题无处不在，充分利用竹材的房间装潢得传统又不陈旧，有低调的华丽感觉。就坐后每人都收到一个红色的信封，上面贴着龙吟特别的邮票，里面是当日的菜单。这一设计给这次用餐增加了一份仪式感。我们对这次用餐更为期待了。 后来的用餐体验也确实大大超出了我们的期望，每道菜的色香味意养都无可挑剔，做到了极致。龙吟的汤是我们吃过的米其林餐厅中最棒的，微微的甜味中是极其鲜美而收敛的香气，颇见功力。同样的烤香鱼，在京都菊乃井吃的竹签插的烤香鱼已经是上佳水准，而龙吟的则更胜一筹，首先从摆盘上说，香鱼可以立在微温的石头盘子上，身躯还拗出一个优美的S形，配上装饰的三颗白色鹅卵石，仿佛一幅中国画；味道也更为香嫩可口。另一道令人印象深刻的菜是烤橄榄牛肉配芦笋，菜品的主题是家乡的恩惠，所用的特殊牛肉来自主厨山本的家乡，这些牛是食用橄榄长大的，牛肉的脂肪含量比一般黑毛和牛更低，口感也更咬劲结束，满口留香。最后的甜品不是网上疯传的一颗草莓，而是一颗番茄，同样采用了分子料理的手法，味道丰富而惊艳。 这家的服务也很棒，服务生英语很好，完全没有日本口音，推荐的清酒好喝又不贵，配的玻璃酒杯颜色可以自选，服务生会搭配上同色的盛酒的器具，配成一套。顺便说一句，龙吟用的碗碟杯子都是佳品，价值不菲。 总之，这次的用餐体验堪称完美。龙吟的料理形式有它的华丽，而内在本质是踏实而传统的。这也是我格外欣赏它的原因吧。

第一次去那边就进了这家店，感触最深的是服务比较周到

怀石料理 人均两万七千日元 穿着需得体，就餐不能用手机

日本料理的最前沿 山本征治的料理路永不停止

（由 Google 翻译）午餐时。 Denny's 位于与车站直接相连的酒店二楼。截至2025年4月20日，他们正在举办与Aroma Fresca的合作展，意大利面和汉堡套餐看起来很美味，但价格也很合理，所以这次我决定不这样做，而是从大菜单中选择了番茄意大利面。面条很有嚼劲，煮得很好。 生啤酒和高杯酒限时半价，非常适合白天快速喝一杯。 （原文） ランチで。 駅直結のホテル2階にあるデニーズ。2025/4/20現在、アロマフレスカとのコラボフェアをやっていて、パスタとハンバーグのセットが美味しそうだったが、価格もそれなりなので今回は見送り、グランドメニューにあるトマトのパスタを頂いた。麺がモチモチでなかなか良い茹で上がり。 生ビールやハイボールなどが期間限定で半額になっていたので、昼からちょい飲みにも最適。

（由 Google 翻译）[2024年5月] Yayolog (つ∀｀*) 欢迎来到丹尼餐厅！ ◼️美国最大的家庭连锁餐厅。目前，日本的丹尼餐厅由Seven & I Food Systems独立运营。他们那句耳熟能详的口号“欢迎来到丹尼餐厅！”自创立以来始终如一。 ◆鸡肉什锦饭 ◻︎来自美国南部的卡真风味。 这道菜以百里香、牛至、孜然和红辣椒等多种香料为特色。 鸡肉用辣椒粉、辣椒粉、孜然和其他香料混合腌制，然后油炸至多汁。 在顶级厨师评选连锁餐厅的电视节目《Job Tune》中，这道菜被评委一致评选为丹尼菜单上的首选菜品。 ◆牛肉汉堡排 100克 ◻︎此价格为100%纯牛肉。美味多汁，令人满足。 这道菜在顶级厨师评判连锁餐厅的电视节目《Job Tune》中击败了什锦饭，赢得了丹尼餐厅的菜单。 ◆炸薯条 ◆红酒 ◼️门店◼️ 接受信用卡和交通IC卡。 美国最大的连锁餐厅。 该餐厅的名称和商标权于1984年被收购，目前由Seven & i Holdings的子公司Seven & i Food Systems管理。 丹尼餐厅在全国拥有317家门店。(2023) 使用燃气烤炉。 （牛排和汉堡与地面的接触较少，烤出来的肉色更金黄，脂肪也更少。） （来自谷歌搜索） ◼️◼️ 这家22小时营业的Denny's餐厅与JR高圆寺站和Hotel Mets酒店直通。 （原文） ［2024.5］ やよログ(つ∀｀*)いらっしゃいませ､ﾃﾞﾆｰｽﾞへようこそ! ◼️ｱﾒﾘｶ最大規模のﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝﾁｪｰﾝ店｡現在日本のﾃﾞﾆｰｽﾞはｾﾌﾞﾝ&ｱｲ•ﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑｽﾞの独立経営｡創業から変わらない「いらっしゃいませ､デニーズへようこそ！」でお馴染み｡ ◆チキンジャンバラヤ ◻︎アメリカ南部のケイジャン料理｡ タイムやオレガノ、クミン、赤唐辛子など、数種類のスパイスを効かせた品｡ チキンはチリパウダーやパプリカ、クミンなどの香辛料を配合したシーズニングで下味をつけてジューシーに揚げてある｡ 一流の料理人がチェーン店を審査するTV番組″ジョブチューン″で､デニーズメニューの中で審査員満場一致の上位の品｡ ◆BEEFハンバーグステーキ 100g ◻︎ビーフ100%でのこの価格｡食べ応えがあり､ジューシーに仕上がっている｡ 一流の料理人がチェーン店を審査するTV番組″ジョブチューン″で､デニーズメニューの中でジャンバラヤを破り優勝した品｡ ◆フライドポテト ◆ハウスワイン赤 ◼️お店◼️ クレジットカード､交通系IC利用可能｡ アメリカ最大基本の巨大チェーン店。 1984年に名称､商標権を買い取り､今はセブン&アイホールディングスの子会社､セブン&アイ・フードシステムズの経営。 デニーズは国内317店舗を展開｡(2023) ガスグリドル調理器のチャーブロイラーを使用。 （ステーキやハンバーグ等の接地面が少なく脂が落ち焼き色が綺麗） (Google検索より) ◼️◼️ JR高円寺駅直結､ホテルメッツ直結の22時間営業のデニーズ｡

（由 Google 翻译）2025年7月到访：Denny's 高圆寺站前店 饭田推荐热食套餐 Neo Dandan 面条的魔力：独特的香料 我的自制包子 - 自由式 - 2,321日元 这是饭田商店和Denny's的年度合作。 店主饭田翔太最初似乎在Denny's的厨房兼职。 也许这就是一切的开始。 我们周六晚上8点半到店，刚过晚餐高峰，但外面还有四组人在等着。哇。 但我们在10分钟内就进去了。 我点了一份热的。我的同伴点了一份冷的。看来冷热搭配的食材和调味料会有很大变化。 (ΦωΦ) 机器人送来的冷食套餐。做得好，喵呜。 我以为下一只猫会送来我的订单，结果送来的是一位老头。 没事，哈哈，速度很快。 正如标题所示，酱汁没有完全混合，形成了图案。 随着酱汁的混合，味道发生了复杂的变化。 辣的有芝麻和椰子的味道，还带着香料带来的清爽辣味。 真好吃！不过有点辣！ 面条……略软细，嚼劲没那么足。嗯，还是中式的， 但我个人更喜欢有弹性的面条，对于一家迎合所有人口味的家庭餐厅来说，这道面条或许正合适。 我继续搅拌着吃，辣椒油和其他配料混合在一起，味道融合在一起。 我以为是猪排面，以为上面是炸猪肉，结果却是鸡肉。是薄薄的炸鸡肉。蘸着水吃很美味。葱花点缀得恰到好处。 我尝了尝冷汤，酸味扑鼻而来，芝麻的香味在口中蔓延。 一小盘中式炖菜、蒸鸡、香菜、柠檬和切片的新鲜番茄夹在包子里。味道不错，但酱汁溢出来，吃起来有点费劲。 点菜时说会附赠迷你盖饭，但并没有。冷菜可以选择包子或米饭，但我不太确定。当季产品海报和点菜板上的内容似乎也不一致。主菜单上的内容也不一致。最后我没点迷你盖饭，不过我已经吃饱了，不需要了，所以也无所谓了。 我更喜欢热的。薄炸鸡搭配起来很搭，也很美味。 我觉得直接吃就好了。谢谢你的用餐。 （原文） 2025年7月訪問 高円寺 デニーズ 高円寺駅前店 飯田店主おすすめ温セット 担々麺Neo分離の魔力 際立つスパイス わたしだけの中華まん～free style～　2321円 恒例となる飯田商店さんとデニーズのコラボ麺。 飯田将太店主が最初に厨房にたったバイト先がデニーズだったという。 そこからの縁なのか。 土曜20時半、夕食のピークも過ぎたかな、で入るが外待ち4組。おおお。 しかし10分も待たずに入れました。 注文は温の方。連れは冷の方。具材も味付けも温冷でだいぶ変わるようだ。 (ΦωΦ)ロボが運ぶ冷のセット。よく働くニャ- わたしのも次のネコちゃんかとおもったらおじさん手運びだった。 いや別にいいんですよw 早いし 分離の魔力、と銘打ってあるとおりタレの部分が混ざりきっていない。模様を描く。 それが混ざりゆく過程で味が複雑に変化する、という感じ。 温の方のはゴマとココナッツの風味とスパイスの爽やかな辛味が口に広がる。 これはウマい！ちょっと辛いけど！ 麺は…　やや柔らかな細めの麺でコシは弱めだ。まぁ中華っぽいちゃそのままだが 弾力がもっとある麺が個人的に好みというだけであり、万人受けのファミレスだとこれくらいがちょうどいいのかもしれない。 混ぜて食べ進めるうちにラー油部分などが、混ざり込み味はまとまっていく。 パーコー（排骨）麺かな？と豚の唐揚げが載っているのを想像していたが鶏肉。鶏の薄身の唐揚げだった。これは浸して美味しい。ネギ類もいいアクセント。 冷の方のスープを頂いたが酸味が前に押し出されて感じる。ゴマの旨味が口に広がる。 中華風煮野菜・蒸し鶏とパクチー、レモン、生トマトスライスの小皿の具材を包子(中華蒸しパン)に挟んで食べる。まぁ美味しいがちょっと食べづらいね、汁がこぼれる。 ミニご飯も付くと注文時にでていたがついてこなかった。冷の方は包子かご飯か選べるみたいだが、よく分からん。季節商品POPと注文タブレットがそこはなんか一致していない。グランドメニューのブックも。結局ミニご飯はこなかったけど腹パンで寧ろいらなかったから良し。 好みは温の方。薄身鶏唐揚げがとてもマッチして美味しかった。 単品でいいかな。ご馳走様っした。

（由 Google 翻译）那天是周日的午餐时间，但我们没等多久就进了餐厅。 我们在平板电脑上点餐，机器人把彩票拿过来了，但彩票和隔壁桌点的菜一起上桌了。真希望他们至少能把我们点的菜分开上桌。 后来，我们吃饭的时候，服务员过来查看我们点了什么。 和我一起去的孩子很高兴，说菜很好吃，我也很高兴。 （原文） 日曜日のお昼だったのですが、あまり待たずに入店できました。 タブレットで注文して、ロボットでしょくじが運ばれたのですが、隣のテーブルの方の注文された食事と一緒に配膳されました。せめて、別々に配膳して欲しかったなと。 その後、食事中に店員さんが来られて、注文した物の確認されました。 一緒に行った子供は美味しかったと満足していたので、良かったですが。

（由 Google 翻译）家具略显老旧，但氛围却很宁静。 我们在这里吃了早餐。餐食由机器人送来。 后面的空间可能比较小，而且他们忙着更换座位前的毛毛虫，大约花了15分钟，所以非常吵闹。 早上的工作人员不太友好，这很令人失望。 我们点的日式料理和看起来的样子很不一样，虽然可以选择米饭的份量和其他选项，但这些选项并没有反映在订单中。 780日元的价格很不划算。 （原文） 什器はやや年季が入っているものの落ち着いた雰囲気。 朝食で利用しました。ロボットが運んできてくれます。 おそらくバックヤードが狭いようで、客席前のカテラリーの入れ替えを15分くらいかけてがちゃがちゃやっているので、すごく騒がしかった。 朝の時間帯のスタッフの方は愛想もあまりなく残念。 注文した和食のメニューはかなり見た目と異なり、オーダーは細かくご飯の量など選択できるのに反映されず。 780円でお得とは言えなかった。

（由 Google 翻译）我一直在那里等到第一班火车。付款的时候，帮我买票的女士不小心用错了收据，不知道怎么改，所以她很慌张，因为快到关门时间了。不过，她不停地向我道歉，因为她的错误让我等了很久，而且她的态度非常谦逊真诚，这让我感到很温暖。她人很好，从开始工作的那一刻起就很友善、灵活、乐于助人。我知道一大早工作很辛苦，但请继续努力。 （原文） 始発までの時間を過ごしました。会計した際、対応して下さった女性がうっかり別のレシートで会計＆その修正方法が分からず、閉店間際で焦っていらしたのですが、終始自分のミスで待たせてしまったことを謝られていて、その姿勢がとても謙虚で素直で、かえって気持ちが温かくなりました。入店時から感じがよく臨機応変で素敵な方でした。 明け方の仕事は大変かと思いますが、引続き頑張ってください

（由 Google 翻译）我早餐选了沙拉。新鲜、冰凉、美味。配上米饭、味噌汤和纳豆，真是一顿健康的早餐！ 天太亮了，我把罗马帘拉下来了，但那个专横的男服务员（他没戴名牌）粗鲁地告诉我不能再拉下去了……我很难过。 从早上开始我就感觉很糟糕……餐厅内部装饰很漂亮，但就是太阴暗了…… （原文） モーニングでサラダを選びました。新鮮で 冷たくてナイスです。ご飯、味噌汁、納豆と 健康的なモーニング！ 眩しくてローマンシェードをさげて いたら男性の偉そうな定員さん （名札つけてない）から それもうそれ以上さがりませをんから…と 感じ悪く言われて…悲しいです。 朝から気分悪い…せっかく素敵な店内もどんよりだ…

连续五年tabelog金牌🥇日本米其林三星中唯一的中华料理茶禅华。 主厨川田出身日料名门龙吟，将自己对中餐的理解融入到和食中，以“和魂汉才”为理念打造了这家餐厅。 今天体验的是冬季限定的下関产野生虎河豚套餐，分酒酿，清蒸，香辣与宫保四道。尤其是香辣虎福（选取河豚腹部）与宫保虎福（选取河豚腮部）既体验到了和食的顶级食材又满足了中国的胃。 其他配菜 红烧鱼翅：気仙沼的鱼翅非常浓厚 文蛤春卷：文蛤搭配蜂斗菜，略苦但爽口 蜜汁叉烧：广式叉烧，中规中矩 酸橘海哲：海哲上铺了层鱼子酱，不是很搭 雉云吞汤：没尝出山鸡的味道，汤头还不错 草莓肉圆：肉丸里包着草莓，没吃明白 麻婆豆腐：麻辣适中，下饭 鸡汤捞面：汤头不错，已吃撑

（由 Google 翻译）我们来到了位于南麻布的米其林三星餐厅“Sazenka”。 将日本的四季和茶道精神与中国料理巧妙融合的“Japan x China”世界观，实属独一无二。 每一道菜都融合了宁静与热情，仿佛在阅读一个故事。🌿 🔥鲜红的热情！招牌菜“辣子鸡” 碗里堆满了堆积如山的辣椒🔥 香脆多汁的鸡肉隐藏在内，浓郁的辣味令人欲罢不能。 这种“辣味美学”令人欲罢不能。 🦈绝品红烧鱼翅 硕大的鱼翅轻柔地漂浮在金黄清澈的汤底中。 滑嫩顺滑……口感细腻，美味得让人心静下来。 🍜 简单却精致的“清汤面” 简单却不失温柔，让人全身心愉悦 这碗面让我感受到了中华料理的深度。 🍨 甜点也非常棒 芒果和香草雪芭的组合清爽轻盈。 从始至终，精心设计的菜品组合都让我印象深刻。 🌿 总结 我再次体会到，当“茶的精神”与“中华料理的技法”相遇，竟能带来如此的满足感。 Chazenka 是一道“有故事的中华料理”，可以用五感去品味。 每一道菜都完美地诠释了“宁静”，这是一个让我想带人去体验的特别地方。 这就像一座中国艺术博物馆，让人在每个季节都想重温一遍🎐 （原文） 訪れたのは、ミシュラン三ツ星を誇る南麻布の名店【茶禅華（さぜんか）】。 日本の四季や茶の精神を中華料理と融合させた“日本×中国”の世界観は、まさに唯一無二。 一皿ごとに静けさと情熱が交差し、まるで物語を読んでいるようなコースでした🌿 🔥真っ赤な情熱！名物「辣子鶏（ラーズージー）」 ドーンと器に盛られた唐辛子の山🔥 中にはカリッとジューシーな鶏肉が隠れていて、辛さの奥にしっかりとした旨味があって止まらない この“辛さの美学”がクセになります。 🦈極上のふかひれ煮込み 澄んだ金色のスープにふわっと浮かぶ大ぶりのフカヒレ。 とぅるん、とろ〜り…とにかく口当たりが繊細すぎて、思わず静かになる美味しさ。 🍜シンプルなのに極上「清湯麺」 シンプルなのに、全身が喜ぶような優しさが染み渡る 中華の奥深さを感じる一杯でした。 🍨デザートもセンス抜群 マンゴーとハーブのシャーベットの組み合わせは、爽やかで軽やか。 最後まで完璧に計算されたコース構成に感服。 🌿まとめ “茶の心”と“中華の技”が出会ったら、こんなにも心が満たされるんだ…と改めて実感。 茶禅華は、五感で味わう“物語のある中華”でした。 どのお皿も「静謐（せいひつ）」という言葉がぴったりで、誰かを連れて行きたくなる特別な場所。 季節ごとに再訪したくなる、そんな中華の美術館です🎐

（由 Google 翻译）Chazenka 餐厅名副其实，以“预约难”而闻名，在这里，您可以度过一段难忘的时光。 奇迹般地，我成功预约到位，于是和一位临时赶到日本的韩国朋友一起前往用餐。 餐厅氛围轻松惬意，让我们在轻松惬意的氛围中享用美食。 菜品以中餐为基础，巧妙地融入了日本的时令食材和食材，每一道菜都充满惊喜和惊喜。 不仅味道鲜美，餐具和摆盘也精美绝伦，让这道菜的五感都得到了充分的调动。 朋友赞叹道：“这种风格在韩国很难找到。”，用餐过程中，我们聊得非常自然。 服务舒适，触感恰到好处，让我们的难忘时刻更加难忘。Chazenka 提供的体验远不止于用餐，它已经成为我非常期待再次光顾的餐厅之一。 （原文） 茶禅華は「言わずと知れた超予約困難店」という評判通り、特別感あふれる時間を過ごせるお店でした。 今回は奇跡的に予約が取れ、急遽来日していた韓国の友人と一緒に訪問。 店内は落ち着きがありながらも堅苦しさはなく、肩の力を抜いて食事を楽しめる雰囲気でした。 料理は中華をベースにしつつ、日本の四季や素材を巧みに取り入れていて、一皿ごとに驚きと発見がありました。 味はもちろん、器や盛り付けも美しく、五感で楽しめるコース構成。 友人も「韓国ではなかなか体験できないスタイル」と感動していて、食事を通じて会話も自然と弾みました。 サービスも程よい距離感で心地よく、記念すべきひとときをさらに特別なものにしてくれました。茶禅華は「食事を超えた体験」を提供してくれる場所で、再訪を強く望むお店の一つになりました。

（由 Google 翻译）这家知名餐厅供应融合中日烹饪技艺的前卫中餐。秉承“和魂关西”的理念，餐厅将川菜和粤菜的精髓与日式食材、品味和烹饪技艺巧妙融合，创造出一个全新的烹饪世界。 川田主厨曾在川菜麻布长光餐厅学习了十年，在日式龙吟餐厅学习了五年，之后于2017年在南麻布一个安静的住宅区开设了“茶膳家”。 每道菜都精致美味。 鸡翅和麻婆豆腐尤其令人满足，香料的香味也恰到好处。 紫苏冰淇淋也非常棒。紫苏与甜点的搭配令人惊喜。 我期待着再次光临，再次尝试不同的菜肴。 ◆野白茶 ◆绍兴鲍鱼虾 ◆五根鱼 ◆三井炭烤 ◆葡萄肉圈 ◆青鱼海鳗 ◆吉云鱼 ◆清蒸鲜鱼 ◆香辣鸡翅 ◆红烤鱼翅 ◆今日时奈 ◆千焗龙虾 （原文） 中華と日本料理の技法が融合した前衛的な中国料理を提供する名店。「和魂漢才（わこんかんさい）」の精神を掲げ、四川・広東をバックボーンにしながらも、日本の食材、感性、調理技術で再構成した新たな料理世界を描く 。 シェフの川田氏は、「四川料理 麻布長江」で10年、「日本料理 龍吟」で5年修業を重ね2017年、南麻布の閑静な住宅街で「茶禅華」を開業。 どれも洗練されていて美味しい。 特に手羽先、麻婆豆腐は食べ応えもあり、スパイスが素晴らしかった。 また、シソのアイスも素晴らしい。シソがこんなにスイーツに合うのかってびっくりでした。 またコースも変えて来たいです。 ◆野生白茶 ◆紹興鮑蝦 ◆五根香魚 ◆蜜汁叉焼 ◆葡萄肉丸 ◆青柚海蜇 ◆雉雲吞湯 ◆清蒸鮮魚 ◆香辣鸡翅 ◆紅焼魚翅 ◆今日時菜 ◆千焼龍蝦

（由 Google 翻译）远远超出我自己的评价标准和预期的菜肴数量简直让我不知所措。 大量使用最优质食材的各种菜肴，以及令人兴奋的摆盘。 山鸡汤有着复杂的土香，一点也不厚重，如热水般顺滑，却是一个味无穷的世界！ ！ ？ 它可能在所有类别的汤和清汤中排名第一，太震撼了，从此我只专注于吃所有美味可口的东西。 服务人员的平静和友善的热情以及美味的食物让我为明天充满了能量和活力。 （原文） 自分の評価基準、予想の遥か上を行くお料理の数々にただただ圧倒された感じです。 ワクワクするようなプレゼンも愉しい、最上の食材を贅沢にドカンと使うお料理の数々。 雉のスープの複雑な土のようなふくよかな香りと全く重くない、さ湯のようにサラリとしているのに無限に広がる旨味の世界に！！？ あらゆるカテゴリーのお料理スープ・コンソメの中でも最上位に位置するかもしれません、あまりにも衝撃的でそれ以降、ただただ美味しい旨いやばいを連発して食べる事に集中してしまいました。 サービスの皆様の穏やかで優しいホスピタリティとめちゃくちゃ凄いお料理の数々にフルパワー充電して明日への活力頂きました。

（由 Google 翻译）我终于订到了心心念念已久的Chazenka餐厅。食物美味得超乎我的想象，我非常满意。虽然分量不多，但我最后还是吃饱了。就连茶也如预期般完美。 （原文） やっと予約が取れて行けた念願の茶禅華。全て想像を越えたお料理でとても満足。一品の量は少ないが最後はお腹いっぱいに。お茶までパーフェクト、さすがです。

（由 Google 翻译）推荐冷热杏仁豆腐双拼，二十头糖心鲍鱼！ 鱼翅面，蟹宴不错！ 麻婆豆腐，佛跳墙！ （原文） 推薦冷熱杏仁豆腐雙拼，二十頭糖心鮑魚！ 魚翅麵，蟹宴不錯！ 麻婆豆腐，佛跳牆！

（由 Google 翻译）涩谷No.1居酒屋！ ！ 高太郎一直想去那里，因为他听说那里是涩谷最好吃的居酒屋！ 一位好朋友和评论家邀请了期待已久的访问！ ！ 这家居酒屋位于涩谷樱丘的安静区域，距离JR山手线和埼京线涩谷站南口步行约4分钟。 这是一家僻静的酒吧，给人一种隐秘的感觉，又给人一种成人餐厅的感觉。 这是一家非常受欢迎的餐厅，您可以在温馨的氛围中享用美味的日本料理和日本酒。 这家餐厅入选米其林必比登美食家，而且很难订到。 店主兼厨师林先生似乎在独立之前曾在池尻大桥的著名餐厅 KAN 接受过培训。 食物基本上都是点菜的。 看来可以根据建议制定各种计划。 由于这是我第一次来，所以我被要求准备所有推荐的菜肴！ 这次我收到的是... ・蔬菜什锦 ・大桃豆腐冷豆腐、炸豆腐 ・生鱼片拼盘（鰤鱼、章鱼、真鲷） ・赞岐烧卖 ・烟熏土豆沙拉 ・黑蘑菇蛤蜊鸡蛋蒸 ・赞岐炸肉饼半份 ・发酵大白菜和烤虾 ・清酒开胃菜（鸭子和芥末、海蕴醋、芝麻浸泡的鱼片和黄瓜） ・最后是蒲玉黄油乌冬面 赞岐烧卖非常多汁！ 鲜味十足，口感细腻，与酱汁完美搭配！ 我最喜欢的是... 餐厅的招牌菜单是“赞岐肉饼”！ 据说他们使用的是在香川县饲养的赞岐堡。 通过将两种猪肉末混合并添加洋葱，馅料变得更加多汁。 太好吃了！ ！ ！ ！ ！ 虽然不便宜，但是我已经很满足了，不介意！ 食物、客户服务和老板的细心都是高品质的，我已经成为我最喜欢的新餐厅之一！ 还有很多我感兴趣的菜肴，所以我想再次光顾。 谢谢你的饭菜！ ！ ！ ──────────────────────────────────────────────────────────────────── 【如果对你有帮助，请点赞！也请关注我吧！ ] （原文） 渋谷のNo.1居酒屋！！ 渋谷で一番美味しい居酒屋という評判を聞いていて、ずっと行ってみたかった高太郎さん！ 仲良しレビュアー様が常連で誘ってくださり、念願の訪問！！ JR山手線・埼京線渋谷駅南口から歩いて4分ほど、渋谷・桜ヶ丘の閑静なエリアにお店を構える居酒屋さん。 ひっそりと佇む隠れ家的な居酒屋で、大人のための店といった感じ。 店内はアットホームな雰囲気で、美味しい和食と日本酒が楽しめるかなり人気のお店。 ミシュランのビブグルマンに選出もされており、なかなか予約の取れないお店です。 オーナーシェフの林さんは、池尻大橋の名店KANで修行してから独立したみたいです。 お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 オススメで色々とプランを組んで頂く事も可能なようです。 この日は私が初めての訪問だったため、オススメのお料理を一通り出して頂く形でお願いして貰いました！ 今回いただいたのは… ・野菜のおひたし ・大桃豆腐 冷奴と厚揚げ ・お造り盛り(カンパチ、根蛸、真鯛) ・讃岐しゅうまい ・燻玉ポテサラ ・黒舞茸と蛤の茶碗蒸し ・讃岐メンチカツ ハーフ ・発酵白菜と海老のグラタン ・酒肴盛り(鴨と粒マスタード、もずく酢、ササミと胡瓜の胡麻浸し) ・〆の釜玉バターうどん 讃岐しゅうまいはとてもジューシー！ 旨味たっぷりで繊細な味わいがおソースとの相性が抜群！ 中でも好みだったのは… お店の名物メニューである「讃岐メンチカツ」！ 香川県で飼育している讃岐バーグを使用しているそうです。 2種類の豚ひき肉を合わせて、さらに玉ねぎを合わせる事にでよりジューシーな中身になっているそう。 とても美味しいかった！！！！！ 決して安くはないけど、気にならないくらいの満足感！ お料理、接客、店主の気配り、どれもクオリティーが高く、お気に入りのお店がまた増えました！ 他にも気になるお料理がたくさんあったので、またお邪魔したいです。 ご馳走様でした！！！ ーーーーーーーーーー 【参考になりましたら、いいね！あとフォローもお願いします！】

（由 Google 翻译）我在Instagram上看到有空位后，于六月的一个周六下午去了那里，并预订了座位。他们对每一道菜的细致入微都给我留下了深刻的印象。 （原文） 6月土曜日午後にインスタの空席情報を見て予約の上、訪問。全てに丁寧な手が加えられている料理に感動。

（由 Google 翻译）涩谷 Kotaro Omakase 隐藏在蓝塔后面的，是著名的Kotaro。 这里是美食与美酒爱好者的天堂。 这次我们选择了“想吃什么 + Omakase”的套餐。 各种菜肴都充分利用了食材，包括刺身拼盘和舞茸蛤蜊茶碗蒸（蒸蛋羹）！ 烧麦和肉末炸鸡块也非常棒！谢谢！ #清酒 #涩谷 #Kotaro #肉末炸鸡块 #焗烤 #烧麦 #茶碗蒸 （原文） 渋谷 高太郎 おまかせ セルリアンタワーの裏手に ひっそりと佇む名店 高太郎 お酒好き 料理好きが目指すお店でもあります 今回は食べたいもの+お任せスタイル 刺し盛りや黒舞茸と蛤の茶碗蒸しなど 食材の良さを活かす料理が続々です！ 変わり種だと焼売とメンチカツもとても素晴らしかったなと！ご馳走様でした！ #日本酒 #渋谷 #高太郎 #メンチカツ #グラタン #焼売 #茶碗蒸し

（由 Google 翻译）我去过三次了。每次都非常满意，菜品味道鲜美，是那种家常风味！服务也非常好！清酒的选择也很有意思！这绝对是一个很棒的地方！ （原文） 三回訪問しましたが。三回とも外れなしで優しい家庭的な料理でどれを食べても美味しい！接客も凄くよい！日本酒のラインナップも面白い！間違いないお店！

（由 Google 翻译）这是一位厨师推荐的，奇迹般地我们能够预订到，所以我和我丈夫就去了那里。 食物非常美味，我很喜欢。 然而，我对客户服务有些担忧，这就是我给出这个评级的原因。 我刚坐下，柜台的一位女工作人员就问我：“您要来杯啤酒吗？”这时，我很奇怪她为什么认为我想要啤酒。我的丈夫刚刚因慢性病出院，不能喝酒，所以我要了菜单上的“Pon 果汁”，但那个服务员接过我的订单后嘲笑道：“……Pon 果汁？哈哈。” 他的态度太恶劣了，我犹豫着是否要立即告诉他。 随后，他一边继续给我们旁边的两位女士讲解菜肴，一边没有给我们讲解豆腐，只是说了一句“味道比较”。 我不会再来了，因为我真的不愿意为这种服务付费，但这对我来说是一次学习经历。 （原文） ある料理家さんのおすすめもあり、奇跡的に予約が取れたタイミングで夫と伺いました。 お料理の味はとても美味しく、楽しませていただきました。 しかし接客に関していくつか疑問に思う点がありこの評価とさせていただきました。 席に着いてすぐカウンター内にいた女性スタッフの方が「お飲み物はビールですか？」と一言、まずこの時点でなぜビールと決めつけるのか疑問に思いました。夫が持病での退院後すぐであったためお酒が飲めず、メニューに載っていた「ポンジュースで」とお願いしたところ「…ポンジュースですか？笑」と鼻で笑うような態度で注文を取られたこと。 あまりの態度だったため、その場でお伝えしようか迷ったくらいです。 その後も隣の女性2人組にはお料理の説明をする中、こちらにはお豆腐の説明はなしで「食べ比べです」のみ。 とてもこの接客に対して対価をお支払いしたいと思えるものではなかったため再訪はありませんが、勉強になりました。

（由 Google 翻译）高太郎，涩谷一家著名的居酒屋 这是我几年来的第一次光顾，但每一道菜都很美味，我非常满意。 我特别喜欢嫩豆腐和炸豆腐，它们可以作为豆腐的对比，还有土豆沙拉配上调味溏心蛋，以及多汁的炸肉饼，这些菜品都非常适合搭配清酒。 （原文） 渋谷の有名居酒屋　高太郎 数年ぶりの来訪でしたが、どの料理もおいしくて大満足。 特に豆腐の味比べとして出てきた絹豆腐と揚げ豆腐や 味付けの半熟卵が乗ったポテトサラダ 肉汁たっぷりのメンチカツなど、お酒のすすむ料理の数々と共に日本酒を堪能

（由 Google 翻译）高太郎【东京·涩谷】～简单的盛宴～ 重访（8月24日） 时隔半年再次重访。 和往常一样，我们提供小菜和下酒菜，您可以感受到居酒屋的自豪感。 这次的亮点是 玉米蛤蜊茶碗蒸 鸡南蛮姜鞑靼。 ◆这次的菜单 夏季蔬菜大田 生鱼片拼盘：鲽鱼、鱿鱼、竹荚鱼 烟熏土豆沙拉 巨型滑子辣萝卜 茗荷银鱼焗烤 玉米蛤蜊蒸蛋羹 鸡南蛮姜鞑靼 赞岐烧麦半份 赞岐肉末炸肉排 半份 手工颜射乌冬面 + 1 瓶啤酒和 4 杯清酒（2 人份） (夜间) 12,100日元/人 *以下是店铺的基本信息，所以即使与第一次访问重叠，也会重新发布。 ◆如何享受这家商店 <简介> 居酒屋通常被称为“东方的高太郎，西方的小川食堂”。 一家非常受欢迎的商店。 “当季食材x烹饪方法x轮换” 高太郎的美味配方。 <注意> 您可以单独订购，但是 从我们丰富的菜单中只要求您想要的菜肴， 之后，您绝对可以选择 omakase 套餐。 饮料啤酒500日元起，清酒1杯740日元起， 葡萄酒每杯起价为 700 日元，每瓶起价为 3,800 日元。 <气氛> 远离涩谷的喧嚣，却充满乐趣和喧嚣。 不是最有活力，但令人愉快的客户服务。 这里有涩谷特有的成人居酒屋。 （原文） 高太郎【東京・渋谷】～ 質実と云うご馳走 ～ 再 訪(24.8月） 半年ぶりの再訪。 毎度ながら居酒屋の矜持を感じる酒に合う肴と料理。 今回のハイライトは とうもろこしと蛤の茶碗蒸しと チキン南蛮 生姜タルタル。 ◆今回のお品書き 夏野菜のおひたし お造り盛り：平目、あおりいか、釣り鯵 燻玉ポテサラ ジャンボなめこ 辛味大根 茗荷とシラスのグラタン とうもろこしと蛤の茶碗蒸し チキン南蛮 生姜タルタル 讃岐しゅうまい ハーフ 讃岐メンチカツ ハーフ 手打ちぶっかけうどん ＋ビール1杯、日本酒4合(を2人で) （夜）12100円／人 ※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 居酒屋で＂東の高太郎、西の食堂 おがわ＂と云われるほど 大人気の店。 ”旬の食材×調理法×ずらし”が 高太郎流のおいしい方程式とか。 ＜注　文＞ 単品で頼んでも良いが、 豊富なお品書きから食べたい料理のみリクエストし、 後はお任せコースが間違い無し。 ドリンクはビール500円より、日本酒1合740円より、 ワインはグラス700円より、ボトル3800円より。 ＜雰囲気＞ 渋谷の喧騒から遠く、でも楽しい賑わいに満ちる。 威勢が良い訳ではない、でも気持ちのいい接客、 渋谷らしからぬ大人の居酒屋がここに在る。

（由 Google 翻译）Coco's位于住宅区的一角。这是一家家庭餐厅，味道一致，价格也合理。套餐的猪肉汤很好吃。另外，我很高兴饮料吧有汤。 然而，繁忙时似乎人手不够，所以咖啡杯不见了，咖啡机也没有牛奶了。我的印象是，丰富的甜点菜单给楼层工作人员带来了压力。 （原文） 住宅街の一角にあるココス　安定した味のファミリーレストランで価格も良心的　セットの豚汁が美味しかった。あと、ドリンクバーにスープがあるのは嬉しい。 ただ、混雑時に人員が足りていないようでコーヒーカップが無かったりコーヒーマシーンのミルク切れが放置されてたりしていた。デザートメニューが豊富な分、フロアースタッフに負担が掛かっている印象。

（由 Google 翻译）这是小区里少有的一家营业到深夜的家庭餐厅，我觉得他们的甜品选择比同类型的其他家庭餐厅要丰富一些。 （原文） 住宅街のこの地域では貴重なファミレスで夜間も遅くまで営業しています。同種の他のファミレスに比べてデザートが充実していると思います。

（由 Google 翻译）同学聚会后，我和几位妈妈朋友以及她们的孩子来这里吃午饭！(´ ▽ `)ﾉ 周六午餐通常很忙，所以我们提前在网上预订了座位！当时是下午1:30，但收银台大约有15位顾客！ 家庭餐厅真的很受欢迎！ 因为我们提前在网上预订了，所以很快就有座位了！ 我女儿们点了儿童汉堡牛排和她们最喜欢的脆薯条！ 我点了用溏心蛋包裹的汉堡牛排！ 我女儿们超爱Coco's！ Coco's的汉堡牛排价格合理，味道鲜美！(//∇//) 谢谢你们的盛宴！ （原文） 習い事の集まりでママ友達、子供とランチでお伺いしました！( ´ ▽ ` )ﾉ 土曜日のランチは混み合うのでネット予約で予約済み！13時半でしたがレジには15人程のお客様！ ファミレスは大人気ですね！ ネット予約済みなので並ばず席にご案内いただけました！ 娘達はお子様ハンバーグや大好きなカリカリポテト！ 私は温玉包み焼きハンバーグをいただきました！ 娘達はココスが大好き！ ココスの包み焼きハンバーグはリーズナブルで美味しいです！(//∇//) ごちそうさまでした！

（由 Google 翻译）中午和朋友一起去吃午饭。 餐厅人很多，但服务员只有两个，感觉很忙。 饮料吧的杯子和饮料​​都卖完了，而且他们也忙不过来。 收银台不是自助的，所以厨房里只有一个人，还有一个人（偶尔会有人帮忙）负责店面和收银，感觉很辛苦…… 甚至还有排队结账的顾客，我旁边的顾客甚至说：“明明是午餐时间，却只有两个服务员，真是太不可思议了……” 一开始我以为是Skylark团的，后来才知道是Zensho团的，午餐时间只有两个服务员也就不足为奇了…… 服务员们看起来有点紧张，可能是因为很忙，不过考虑到当时的情况，我觉得这也是可以理解的。 如果他们有更多的员工，我想这家餐厅对于员工和顾客来说都会是一个更舒适的地方，但因为这是一家公司（最好假设改进几乎是不可能的），所以我们最好尽可能地灵活地使用它^^; （原文） 昼時に友人とランチで伺いました。 店内はかなり混み合っていましたが、ホールスタッフの方が2名しかおらず、とても大変そうな印象でした。 ドリンクバーのコップや飲み物が切れていて、なかなか補充が追いついてなかったです。 会計もセルフではないため、キッチンに1人、店内の対応とレジ対応を1人(ときどきキッチン補助)で回していて本当に大変そうでした...。 会計待ちの列もできていて、隣のお客さんとも「昼時なのに店員さん2人しかいないのやばいですよね…」という話になったほどです。 最初はすかいらーくグループかと思っていましたが、後からゼンショーグループだと知って、昼時に二人体制というのも少し納得してしまいました...。 忙しさのせいかスタッフさんの表情にも少しピリついた感じがありましたが、この状況ではそうなってしまうのも無理はないと思いました。 もう少し人員に余裕があれば、スタッフさんもお客さんももっと気持ちよく過ごせるお店になると思いますが、会社が会社なので(改善はほぼ無理とおもったほうがいい)私たちができるだけ余裕を持って利用するのがよさそうです^^;

（由 Google 翻译）我点了一份热气腾腾的炖牛肉汉堡牛排和一大份米饭！！还配了一个溏心蛋，真是太丰盛了！！ 作为一个爱吃米饭的人，我很高兴米饭的分量这么足✨ （原文） 熱々のビーフシチューハンバーグとライス大盛りの注文！！温泉たまご付きで贅沢にいただきました！！ 米好きの私としては、ライス大盛りでしっかり大盛りだったのが良かったです✨

（由 Google 翻译）我和老板来这里吃饭！ Coco's 的汉堡牛排卷很出名，所以我点了！ 这是我第一次尝试，但味道好极了。我点了一大份米饭，一下子就吃完了😋 虽然是周末晚上，但因为离车站远，所以店里比较安静，不用等位，所以我很满意！ （原文） 上司と夜ご飯で来店！ ココスといえば包みハンバーグらしくてこれを注文！ 初めて食べましたが美味しくてご飯も大盛りにしましたが、ぺろり😋 土日の夜でしたが駅から離れてる事もあり、比較的空いてて待ち時間もなく大変満足しました！

（由 Google 翻译）偶尔有座位配有电源插座，因此工作很方便。 （原文） たまに電源が使える席があるので仕事しやすいです

（由 Google 翻译）还不错，有一些特色菜肴。有一些失误，但更多的是命中。服务无可挑剔。他们的特色菜是江户前风格的寿司（陈年/腌制的鱼，通常更具创意/现代）。我的客人觉得整体味道太咸了。如果您想要普通的鱼寿司，那么这里可能不适合您。 我们在这里坐火车，按照谷歌地图的路线走。注意：这是一座该死的陡坡。我知道这不是餐厅的错，并且我没有在评论中考虑这一点，而是作为仅供参考添加。 （原文） Not bad, with some stand out dishes. A few misses but more hits. Service was impeccable. Their specialty is in edomae style sushi (aged/marinated fish, and generally more inventive/modern). My guests felt that the overall flavour profile was too salty. If you're expecting plain fish sushi, this may not be the right place for you. We took the train here and followed the route according to Google maps. Caution: it is up a DAMN STEEP HILL. I know it's not the fault of the restaurant and am not accounting this in my review but adding as an FYI.

（由 Google 翻译）店内环境静谧，仿佛能让您暂时忘却都市的喧嚣，温暖的木纹为室内增添了一丝日式的放松。 主厨曾在四谷名店“寿司匠”学习了10多年。 寿司的特色在于其使用的米是宫城县产的“银坊醋”。 根据寿司的配料，他们会使用红醋和白醋，并根据温度调整酸度，从食材到成品，处处体现着对细节的用心。 这次我点的是主厨推荐套餐。 不仅是握寿司，就连开胃菜也都运用了当季食材，堪称一绝。 （原文） 都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた隠れ家のような立地にあり、内装は温かみのある木目を基調とした落ち着いた和の空間。 大将は、四谷の名店「すし匠」で10年以上の修業を積んだ方。 お鮨の特徴は、お米は宮城県産の「銀坊主一族」を使用。 酢は赤酢と白酢を鮨ダネによって使い分け、気温に合わせて酸度を変更するなど、素材から仕上げまでこだわりが詰まっていました。 今回はおまかせコースを注文。 握りはもちろん、つまみも旬の食材を活かした逸品ばかりでした。

（由 Google 翻译）Takumi Sushi Owana 是一次非常愉快的 Omakase 体验。 18 道菜非常美味和独特，但有一些注意事项。首先，我们预订了Omakase，希望能在厨师和寿司面前，然而，在我们的预订中，我们在不知道“任何座位”的情况下选择了“任何座位”，这实际上意味着我们独自一人在旁边的一个小房间里。这显然不是人们去 Omakase 时所期望的，而且非常令人失望。然而，工作人员非常友善，厨师确实多次走进房间，带来菜肴并进行解释。一些亮点是 Chu-Toro 和腌制的赤目，此外还有北海道扇贝和当地黑喉鲈鱼。我们还吃了一些非常有趣的食物，包括河豚精囊、味噌脑、扇贝肝。其中一些很好，但所有这些都是您想要从东京的日本主厨发办中得到的东西，有些非常独特，一生一次的美味。对于 18 道菜和服务（减去座位），我想说这是值得的。总的来说，值得一去，但这可能是为什么在访问东京时不需要高水平的 Omakase 的一个例子。我做过很多主厨搭配，这是一个很好的，但在美国吃过更好的，在访问东京时吃过一些非常好的寿司和其他更简单的地方。 （原文） Takumi Sushi Owana was a very enjoyable Omakase experience. 18 courses of very delicious and unique bites, but a few caveats. For starters we had booked the Omakase expecting to be in front of the chef and the sushi, however, in our reservation we had selected without knowing “any seating“ which, in fact meant that we were in a small room alone off to the side. This is obviously not what one expects when they go to an Omakase and was pretty disappointing. However, the staff was incredibly nice and Chef did come into the room a few times to bring the dishes and explain. A few highlights were the Chu-Toro and the marinated Akame, in addition to a Hokkaido scallop and local black throat Seabass. We also had a few very interesting bites including blowfish sperm sack, miso brain, scallop liver. Some of which were good, but all of which were the type of thing you would want from a Japanese Omakase in Tokyo, some really unique and once in a lifetime bites. For 18 courses and the service (minus the seating), I would say it was worth the price. Overall, worth going but possibly an example of why a high level Omakase is not necessary while visiting Tokyo. I’ve done many Omakase and this was a good one, but have had better stateside and have had some really good sushi and other more simple places while visiting Tokyo.

（由 Google 翻译）我吃过的最好的寿司，他们为不能吃某些东西的人提供服务，厨师非常友好，英语说得很好，非常棒，一定要去 （原文） Best sushi I ever tasted , they cater for people who can’t eat certain things, chef extremely friendly and has great English , exceptional and a must go

（由 Google 翻译）优秀的寿司和性价比。厨师对每个人都很友好。你不会像宇达津那样被驱逐到外国人角落。午餐的节奏很好。进出一个小时。 （原文） Excellent sushi and cost performance. Chef is friendly to everyone. You won’t get banished to the gaijin corner like at Udatsu. Good pace for lunch. In and out in an hour.

（由 Google 翻译）我们在日本的第一次omakase体验，感觉非常棒。菜品选择丰富，厨师也相当热情周到。 （原文） Our first omakase experience in Japan and it was quite lovely. Nice selection of dishes and the chef was pretty chill.

（由 Google 翻译）最近我和一些朋友去了这家高端寿司店，期待着美味的寿司，但我们的经历非常令人失望。 寿司看起来很漂亮，但吃完后，凌晨四点左右，我开始出现严重的食物中毒症状。恶心和腹泻从早上7点一直持续到早上8点。这种情况持续了两天，导致严重脱水和体力丧失。 我怀疑这家餐厅的寿司不新鲜。作为一家高级餐厅，这是完全不能接受的。我们希望餐厅优先考虑食品安全，确保所有菜肴的质量和新鲜度。 其他食客在选择这家餐厅时也应该慎重考虑。这对于那些重视食物新鲜度的人来说尤其重要。 （原文） 最近、友達と一緒にこの高級寿司レストランに行き、美味しい寿司を楽しみにしていましたが、非常に残念な経験をしました。 寿司は見た目には美しかったのですが、私が食べた後、午前4時頃から激しい食中毒の症状が現れ始めました。吐き気と下痢が止まらず、朝の7時から8時まで続きました。この状態は2日間も続き、ひどい脱水症状と体力の低下を引き起こしました。 このレストランの寿司が新鮮ではなかったのではないかと疑っています。高級レストランとして、これは全く受け入れられないことです。レストランには、食品の安全性を最優先し、すべての料理の品質と新鮮さを確保していただきたいです。 他の食事をされる方々も、このレストランを選ぶ際には慎重に考えてください。特に食品の新鮮さを重視する方には注意が必要です。

（由 Google 翻译）我们来庆祝马拉松比赛的结束。食物很好，但前几道菜上得相当匆忙，似乎试图与其他客人保持同样的节奏。后面的厨房厨师大声聊天，感觉不专业。葡萄酒与现代风格的搭配相当不错，但还是那句话。相当匆忙的感觉。我们额外点了螃蟹，我的螃蟹很好吃，我妻子的似乎煮得太熟了。我建议不要坐在前面的吧台，大部分食物都是厨房做的，这里只是装饰。桌子可能感觉更舒服？ （原文） We come to celebrate the finish of marathon race. Food is good, but the first several dish serves quite rush, seems trying to push to the same tempo with other guests. The kitchen behind the chef chat loudly, not feeling professional. Wine pairing is quite nice with modern style, but again. Quite feeling rushed. We order extra crab, mine is quite good, my wife’s seems over cooked. I would recommend no need to seat at the front bar table, most food was done by the kitchen, only decoration here. Table might feel more comfortable?

（由 Google 翻译）如此神奇的体验！我们在主厨 Shinji 和侍酒师 Aya 的帮助下享受了情人节约会。他们的服务无可挑剔，食物是日本风味，葡萄酒的搭配也很完美。迄今为止我们旅行中最好的一顿饭，我们不会忘记这次经历。 ありがとうございます （原文） Such a magical experience! We enjoyed our Valentines date in the hands of chef Shinji and sommelier Aya. Their service was impeccable, the food was a Japanese delight, and the wine pairing was perfect. By far the best meal of our trip, we won’t forget this experience. ありがとう ございます

（由 Google 翻译）我对你们的热情款待和美食非常满意。谢谢！ （原文） 素敵なおもてなしとお料理で大満足でした。感謝❣️

（由 Google 翻译）一直对这家店很好奇，终于有机会去了。食物使用了大量的时令食材，非常美味。他们做得非常好，每道菜都让人赏心悦目，我很满意。 菜单好像每月更换一次，所以当菜单发生变化时我想再次访问。 （原文） 以前より気になっていたお店でしたが、ようやく行く機会が出来ました。お料理は季節の食材をふんだんに使っていて大変美味しかったです。どの料理も目でも楽しむことが出きる、素晴らしい仕事がされており、大満足でした。 1ヶ月に1回メニューが入れ替わるようですので、また入れ替わったタイミングで訪問したいと思います。

（由 Google 翻译）七月一个炎热的中午，我去看望了他。这是一家可以享用美味日本料理的餐厅。我特别记得烤蚬和香鱼的美味。最后一餐，除了煲仔饭和腌金枪鱼之外，我们还点了海鳗鸡蛋豆腐盖饭，吃得很饱。好像还有私人房间。因为是日本料理，所以价格当然也很合理，但是换季的时候一定会想要光顾的餐厅。谢谢你的饭菜。 （原文） 7月の暑い日のお昼に、お伺いしました。素晴らしい日本料理がいただけるお店です。水貝と鮎の焼き物の美味しさが特に記憶に残っています。〆の食事は土鍋ごはんにマグロの漬けに加えて、鱧を使った卵とじ丼のようなものも出していただき、お腹いっぱいでした。個室もあるようです。日本料理なのでお値段はもちろんそれなりですが、季節が変わったら訪れたいお店です。ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）这是一家距离乃木坂站步行两分钟的高档日式餐厅，也是米其林一星餐厅的热门之选。我点了搭配套餐，可以品尝与菜肴搭配的葡萄酒和日本酒。日式料理和葡萄酒在过去是不可想象的组合，但现在似乎越来越常见了。然而，我从未见过像这样每道菜都搭配不同的葡萄酒。精致的菜肴和种类繁多的饮品让我非常满意，但遗憾的是，我可能喝多了，对后半部分的内容记不太清楚了。 （原文） 乃木坂駅から徒歩2分の高級日本料理店。ミシュラン1つ星の人気店だ。料理に合わせたワインや日本酒が味わえるというペアリングコースをいただいた。和食にワインというのは一昔前では考えられない組み合わせだが、最近は珍しくなくなった気がする。だが、こちらのように一皿ごとに違うワインを合わせるというのは見たことがない。繊細な料理の数々と多彩なドリンクを楽しめて十分満足できたが、残念ながら飲みすぎたようで後半の記憶は心もとない。

（由 Google 翻译）这家米其林星级日本餐厅最近进行了内部翻新，使其更加人性化。 私人吧台包厢也非常棒。 侍酒师 Tobita 的精选葡萄酒令人惊艳。 值得一试的葡萄酒，让 Ishida 的精致日本料理更上一层楼！ （原文） 内装をリニューアルし、さらに使い勝手がよくないった、ミシュラン常連の和食。 カウンター個室もＧＯＯＤ ソムリエの飛田さんのセレクトは悶絶。 石田さんの渾身の和食を更に高みへと導くワインセレクトはマスト！

（由 Google 翻译）寿司屋通常经营规模较小，因此工作场所很难拥有侍酒师。如今，在寿司屋，不仅日本酒，香槟和昂贵的葡萄酒也被大量消费。如果寿司店有侍酒师，那么寿司店的品质就会更高。 我在东京修司之行获得了非常满意的体验。对于寿司的评论，我今天会回来谈谈葡萄酒的处理。基本但最重要的部分是水晶的处理，这一切从香槟的温度、干净的玻璃杯和玻璃杯的温度开始完美。我只见过米其林三颗星像起泡一样，可以减少滴落，让气泡不会很快飞走。来自Ekuatur（Taverog Gold）的侍酒师Ayako（Ayako Gold）曾长期担任该国第一法国人，处理得非常完美，她是Shuji的妻子。 寿司俊二可以说是日本手感最好的寿司。令人惊讶的是，有不少商家因为不擅长控制日本酒的温度而尝起来怪怪的。和Myozaku一样.. 事实上，除了Louis-Roadre Crystal之外，他还把Perrierju、Old Vintage和Aramasa的顶级Nihon Shue处理得非常完美，让我可以毫无缺席地享受它。 阿拉马萨顶级酒处于最佳状态。这是一次非常好的体验，2015 年的年份还很年轻，但奶油蛋卷、坚果的细微差别和奶油质地最后感受到的丰富酸度非常适合作为开胃酒。 这只是俊二的开始，但我认为它与绫子产生了很多协同作用。这是一次非常令人满意的经历，我确信这是一家可以在10年内超越Taberog Gold和米其林三星级的企业。 （原文） Sushiya is usually operated on a small scale, so it is difficult to have a sommelier in the workplace. These days, not only Nihon Shue, but also champagne and expensive wine are consumed a lot at Sushiya. Sushiya can produce a higher level of quality if it has a sommelier. I had a very satisfying experience during my visit to Shuji, Tokyo. For the sushi review, I'll come back and talk about wine handling today. The basic but most important part is the handling of the crystal, which started off perfectly with the temperature of the champagne, the clean glass, and the temperature of the glass. I've only seen three Michelin stars like foaming, which reduces drops so that bubbles don't fly away quickly. Ayako Sommelier from Ekuatur (Taverog Gold), who was once the No. 1 Frenchman in the country for a long time, handled it perfectly, and she is Shuji's wife. You can think of Sushi Shunji as the best handling sushi in Japan. Surprisingly, there were quite a few businesses that tasted weird because they weren't good at controlling the temperature of Nihonshu. Like Myozaku.. In fact, in addition to Louis-Roadre Crystal, he handled Perrierju, Old Vintage, and Aramasa's top-notch Nihon Shue so perfectly that I could enjoy it without any shortage. The Aramaça superlative was in top form.. It was a really good experience, and the 2015 vintage was still very young but the brioche, the nutty nuances and rich acidity felt at the end of the creamy texture were perfect as starters. It's just the beginning of Shunji, but I think it's creating a lot of synergy with Ayako. It was a very satisfying experience that I was convinced that it was a business that could surpass three stars of Taberog Gold and Michelin within 10 years.

（由 Google 翻译）我受一位同为企业主的老板邀请，前往元麻布的知名寿司店“鮨俊二”。 说实话……我完全被震撼了。那是一个轻松超越我对寿司概念的夜晚。 首先吸引我眼球的是“镰仓物日东金枪鱼”。 使用大量的金枪鱼肥肉，精湛的烹饪技艺让油脂和鲜味在口中融化蔓延。 “慢炖金枪鱼”的概念让我感到惊讶，但我从未想过它会如此精致优雅……即使是作为寿司食用，将上等金枪鱼肥肉慢炖的奢华，也体现了工匠的精湛技艺。 接下来是品质的巅峰之作：“红海胆卷”。 大量使用最高品质的海胆，香气、甜味和口感都堪称完美。 说实话，海胆卷并非我的最爱，但这道寿司却独树一帜。 入口的瞬间，海洋的甘甜与鲜味弥漫于口中，令人欲罢不能。我真切地感受到了“海胆的真谛”。 俊二师傅在吧台上优雅的身影，传达着他对食物的真诚态度。 在麻布这片静谧的空间里，我体验到了极致的寿司体验，尽情品味着食材与技艺的酣畅淋漓。 这绝对是我每个季节都想重游的名店。 （原文） 経営者仲間のボスにお誘い頂き、元麻布の名店「鮨しゅんじ」さんへ。 結論から言うと…感動。鮨の概念を軽々と超えてくる一夜でした。 まず心を鷲掴みにされたのが「鮪の釜トロ煮」。 トロ部分を贅沢に使い、絶妙な火入れでトロの脂と旨味がとろけるように広がる。 “鮪を煮る”という発想に驚きましたが、これほどまで繊細で上品に仕上がるとは…。鮨で食べても極上のトロを煮付けにするという贅沢さ、これはまさに職人の技。 そして、頂点を極めた「赤ウニの巻物」。 最高峰のウニを惜しげもなく使い、香り・甘み・舌触りすべてが完璧。 実はウニが得意ではなかったのですが、この巻物は別格。 口に含んだ瞬間、海の甘さと旨味が広がり、飲み込みたくなくなるほど。まさに“ウニの真髄”を味わいました。 カウンター越しの大将・しゅんじさんの所作も美しく、食に対する真摯な姿勢が伝わってくる。 麻布の静かな空間で、素材と技の真剣勝負を堪能できる最高の鮨体験でした。 ここは間違いなく、季節ごとに再訪したい名店です。

（由 Google 翻译）寿司做得很精致，味道也一般，没什么特别突出的，但是 厨师非常友善真诚 侍酒师很固执，所以我稍微降低了评分 价格这么贵，我有点惊讶！ （原文） お寿司は丁寧だで普通に美味しい感じで特に秀でた感はなかったが 大将の人柄はとても優しく誠実な感じがした ソムリエの方の圧が半端なかったので評価を少し下げました 価格は高額で驚いた！

（由 Google 翻译）俊二先生真是寿司界最耀眼的年轻新星之一。 迫不及待地想看看他未来的成就。 清酒的选择也很棒。 （原文） Shunji san is truly one of the bright young sushi stars. Cannot wait to see what he achieves in the future. Wonderful sake selection as well.

（由 Google 翻译）【食在东京：鮨俊治】 新一代寿司之神斋藤孝司声名远播， 桥场俊治是斋藤最著名的大弟子。 鮨俊治于 2023 年 3 月开业， 也就是去年，刚从斋藤系统独立出来。 我还记得当时我也在东京， 正巧就是去年 3 月第一次拜访鮨斋藤， 听闻斋藤送了俊治新店好大一盆兰花， 可见斋藤对其的认可，俊治也将其摆在店门口。 尔后听到爱吃鬼友人们对鮨俊治高度评价， 这次终于有机会造访～ 鮨俊治位于原本三星日本料理神田的旧址， 在六本木住宅区不太好找的地方。 一进店首先注意到一位优雅美丽的女性， 原来是女主人，俊治的太太， 俊治是出色的寿司师傅，太太是侍酒师， 餐与酒，完美搭配！当然要尝试 Pairing。 餐点方面，从酒肴就让我们惊艳连连， 美味是一定的，厉害的是别出心裁又不失精准， 每一道菜都是这些食材该呈现最好的样子， 有点说不出哪道菜最印象深刻，都好喜欢。 （但我确定抱卵乌贼是我人生中吃过最好吃的。） 握寿司第一贯入口，我立刻拿出手机， 马上跟爱吃鬼友人分享我的激动！ 俊治的握寿司，鱼料与醋饭完美融合， 温润细腻，有主轴有层次，不可思议的美好。 没什么形容词了，人生必吃。 至于 Pairing，我选择的是 Mix， 由美丽的女主人安排，有葡萄酒也有清酒， 不愧是夫妻档，最了解彼此的手艺， 酒与餐点相辅相成，推荐一定别错过～ 鮨俊治为这趟日本吃吃吃之旅划下完美句点， 远比我原本期待的更好、更喜欢， 我已经开始期待下次来吃了～ - 〈MENU〉 茶碗蒸｜北海道百合根·黄柚·岩海苔 芜菁泥饼·乌鱼子 炸京都丹波栗子（熟成） 昆布鱼骨汤涮剥皮鱼·剥皮鱼肝·葱·醋 抱卵乌贼·油菜花 烤虎河豚白子· 昆布鱼骨汤饭·醋酱油腌水芹 青花鱼握寿司 文蛤握寿司（高汤煮·石川县珠洲盐） 小肌握寿司 鲔鱼中腹握寿司（青森） 牡丹虾握寿司 鲔鱼大腹握寿司 鲔鱼赤身握寿司 烤虾头 青森紫海胆寿司 墨鱼握寿司 星鳗握寿司 太卷｜虾·星鳗·玉子·黄瓜 玉子烧 味噌汤 渍物｜山葵茎·黄瓜·白菜 北海道米 （原文） 【食在東京：鮨俊治】 新一代壽司之神齋藤孝司聲名遠播， 橋場俊治是齋藤最著名的大弟子。 鮨俊治於 2023 年 3 月開業， 也就是去年，剛從齋藤系統獨立出來。 我還記得當時我也在東京， 正巧就是去年 3 月第一次拜訪鮨齋藤， 聽聞齋藤送了俊治新店好大一盆蘭花， 可見齋藤對其的認可，俊治也將其擺在店門口。 爾後聽到愛吃鬼友人們對鮨俊治高度評價， 這次終於有機會造訪～ 鮨俊治位於原本三星日本料理神田的舊址， 在六本木住宅區不太好找的地方。 一進店首先注意到一位優雅美麗的女性， 原來是女主人，俊治的太太， 俊治是出色的壽司師傅，太太是侍酒師， 餐與酒，完美搭配！當然要嘗試 Pairing。 餐點方面，從酒肴就讓我們驚艷連連， 美味是一定的，厲害的是別出心裁又不失精準， 每一道菜都是這些食材該呈現最好的樣子， 有點說不出哪道菜最印象深刻，都好喜歡。 （但我確定抱卵烏賊是我人生中吃過最好吃的。） 握壽司第一貫入口，我立刻拿出手機， 馬上跟愛吃鬼友人分享我的激動！ 俊治的握壽司，魚料與醋飯完美融合， 溫潤細膩，有主軸有層次，不可思議的美好。 沒什麼形容詞了，人生必吃。 至於 Pairing，我選擇的是 Mix， 由美麗的女主人安排，有葡萄酒也有清酒， 不愧是夫妻檔，最了解彼此的手藝， 酒與餐點相輔相成，推薦一定別錯過～ 鮨俊治為這趟日本吃吃吃之旅劃下完美句點， 遠比我原本期待的更好、更喜歡， 我已經開始期待下次來吃了～ - 〈MENU〉 茶碗蒸｜北海道百合根·黃柚·岩海苔 蕪菁泥餅·烏魚子 炸京都丹波栗子（熟成） 昆布魚骨湯涮剝皮魚·剝皮魚肝·蔥·醋 抱卵烏賊·油菜花 烤虎河豚白子· 昆布魚骨湯飯·醋醬油醃水芹 青花魚握壽司 文蛤握壽司（高湯煮·石川縣珠洲鹽） 小肌握壽司 鮪魚中腹握壽司（青森） 牡丹蝦握壽司 鮪魚大腹握壽司 鮪魚赤身握壽司 烤蝦頭 青森紫海膽壽司 墨魚握壽司 星鰻握壽司 太卷｜蝦·星鰻·玉子·黃瓜 玉子燒 味噌湯 漬物｜山葵莖·黃瓜·白菜 北海道米

（由 Google 翻译）这个地方太棒了。握寿司做得恰到好处，开胃菜非常美味，酒也不错。 （原文） This place is top notch. Nigiri was spot on, appetizers very yummy and good alcohol

（由 Google 翻译）有机会的话一定要去看看。精致的海蜇和寿司非常美味，搭配也很出色。 （原文） 기회가 닿는다면 방문해보세요. 섬세한 츠마미와 스시의 맛, 그리고 적절한 페어링도 좋습니다

（由 Google 翻译）我和家人一起购物时去吃午餐！ (*´∇｀*) 周末和节假日人很多，所以要早点来！ Maisen在各地都有分店，很方便！ 没有人排队，只有一个桌子座位。 里脊生蚝套餐 鱼片套餐 腰肉套餐 点一份什锦套餐吧！ 大约10分钟后，看起来很美味的炸猪排就到了！ 面糊很脆！猪肉多汁、嫩滑、美味！ ╰(*´︶`*)╯♡ 牡蛎、虾和鞑靼(*//艸//)♡ 我喜欢炸猪排！ 味道始终如一，我很满意！ 谢谢你的饭菜！ （原文） 家族とお買い物中のランチに伺いました！(*´∇｀*) 土日祝日は混み合うので早めに伺いました！ まい泉さんは色々な所にお店があり便利です！ 並びは無くテーブル席に、 ロース牡蠣定食 ヒレ定食 ロース定食 盛り合わせ定食注文！ 10分ほどでおいしいそうなとんかつ達が来ました！ 衣はサクサク！豚肉ジュシーで柔らかくて美味しい！╰(*´︶`*)╯♡ 牡蠣、エビははタルタルと(*//艸//)♡ とんかつ大好き！ 安定の美味しさで満足しました！ ご馳走様でした！

（由 Google 翻译）价格似乎比那些价格更实惠的炸猪排连锁店高出1.5倍。价格有点贵，但味道确实不错。 （原文） リーズナブルなとんかつチェーン店より価格が、1.5倍ぐらいに感じました。お値段高めですが、相応に美味しいです。

（由 Google 翻译）如果你去日本，这个地方肯定是个迷。 他们有很多分店，但要仔细确认是否只提供外卖。 这个地方特别难找。 最好直接从地铁过来，然后问问再说。 （原文） This place is a mist if you visit Japan. They have many branches but check carefully in case they are takeaway only shop. This particular place was difficult to find. Best to get here directly from the subway and ask ask ask.

（由 Google 翻译）咬鱼片炸肉排很正常！ 炸肉饼是“Nichirei”吗？ 炸虾是最美味的。 从膳食内容来看 但我还是担心重新审视它 女职员 细心让我感觉很舒服 我可能会再问一次。 谢谢你的饭菜！ （原文） 一口ヒレカツは普通！ コロッケは『ニチレイ』？ 海老フライが1番美味しかったです。 食事内容での 再訪は悩むところですが 女性スタッフさんの 気配りが心地良かったので 多分、また伺うと思います。 ご馳走様でした！

（由 Google 翻译）我有一张可以在西武百货店使用的礼券，所以我就使用了它。 由于是周六周日，我是11点进去的，但是店里的顾客还不少。 （最好早点去，中午会排队。） 我点了3块炸虾和3块麦森炸肉排三明治。 我总是在午餐盒里买麦森炸肉排三明治，所以我也有同样的想法，而且它是温暖的，面包松软可口！ 炸虾和鞑靼是手工制作的，我很高兴您可以免费续杯中等大小的卷心菜、味噌和米饭。 虽然白菜要加三遍，但他们却没有露出一丝厌恶的表情。 价格不便宜，但是我觉得对于想吃好东西的人来说还是不错的！ （原文） 西武デパートで使える商品券があったため、使いました。 土日でしたので11時に入りましたが、そこそこ店内にはお客様がいました （正午になれば並ぶのでやはり早めがいいですね） エビフライ3本と、まい泉カツサンド３切れを注文。 まい泉カツサンドはいつもお弁当で買ってましたので同じイメージしていたら、あったかいしパンはふわふわでおいしかったです！ エビフライもタルタルだ手作りだし、なんと言っても葉物が高い中キャベツ、お味噌、ご飯おかわり自由なのが嬉しいですね、わ キャベツを3回もおかわりしたのにも関わらず嫌な顔ひとつせずご対応いただきました。 値段は安くはないけど、しっかり食べたい人はいいと思います！

（由 Google 翻译）猪排肉质非常嫩，如果要吃面衣酥酥的口感就要选择其它的，猪排重加上鸡蛋，是能吃到湿湿软嫩的口感 饭和高丽菜丝都可再加 （原文） 豬排肉質非常嫩，如果要吃麵衣酥酥的口感就要選擇其它的，豬排重加上雞蛋，是能吃到濕濕軟嫩的口感 飯和高麗菜絲都可再加

（由 Google 翻译）周六下午参观。看起来比其他商店人少一些。 我突然很想吃猪排饭，所以就点了一份。 7 到 8 分钟后碗就到了。 整体看菜单，价格有点高，但是他们使用的肉似乎很贵。然而，当我真正品尝它时，感觉它并没有那么高级，不幸的是，我感觉它的性价比很低。 我朋友在 Hiretei 吃的食物也差不多，所以说实话，比青山总店的要差一些。 （原文） 土曜日のお昼に訪問。他店と比べると混み具合が緩く選択した感じ。 何となくカツ丼が食べたくなったので注文。７～８分にて着丼。 メニュー全体を見回して、価格がお高めでしたが使っているお肉がお高そうな感じな印象。ただ、実食するとあまりそのプレミアム感がなく、残念ながら低コスパな印象だった。 ツレのヒレ亭食も同様な感じとのことで、青山本店と比べて正直落ちる感想。

（由 Google 翻译）第一次尝试 omakase 晚餐。 9 道菜（因为我哥哥的生日而额外加了一点）并没有让人失望，因为食物准备得很好，而且有日本美食的优雅。两位房东都很棒，与他们聊天很有趣，因为他们能用英语与我们交谈。 我只是无法对每道菜的摆盘和味道都赞不绝口。这个菜单中最让我印象深刻的是胡萝卜酱鲭鱼和油炸石斑鱼。 我也明白为什么预订是必要的，因为随着晚上的过去，它确实变得很忙。另外值得注意的是，课程是在您预订时预付的，但任何额外费用（例如饮料）都会从您预付预订时使用的卡中扣除。 再次感谢您为我们提供的这顿美餐。 （原文） First time trying out an omakase dinner. The 9 course (with a small extra because of my brother's birthday) didn't disappoint as the food was well prepared and had that elegance of Japanese fine dining. Both host were great and had fun chatting with them as they were able to speak to us in English. I just simply cannot rave on how wonderful each of the dishes were, both in presentation and taste. The standout from this menu that impressed me the most was the Mackerel with Carrot Sauce and the Deep Fried Grouper. I can also see why booking is essential because it did get busy as the evening went by. Also worth noting that the course is prepaid when you book, but any extras like drinks is charged back to the card you prepaid your booking with. Thank you once again for this great meal we had.

（由 Google 翻译）真是一次绝妙的体验。这和欧洲的米其林餐厅截然不同，那里的人们西装革履，光鲜亮丽。这里氛围宜人，厨房是开放式的，厨师会认真制作食物，还会和你聊天、讲解。我们玩得很开心，下次来东京一定会再来。 （原文） Such an amazing experience. Its different to European Michelins, where they run around in suits being so posh. Here, you have a pleasant atmosphere, open kitchen, chef really making the food, talking to you, explaining. We enjoyed ourselves so much, definitely would come back next time in Tokyo

（由 Google 翻译）很棒的一餐！可爱、友好、专业的服务。我们吃的每样东西都是完美平衡且经过精心准备的。我们非常喜欢对山蔬菜的介绍。确实为我们的餐点添加了另一个元素。 谢谢厨师和团队！ 我们会回来的！ （原文） Excellent meal! Lovely, friendly and professional service. Every thing we ate was perfectly balanced and thoughtfully prepared. We really enjoyed the introduction to the mountain vegetables. Really added another element to our meal. Thank you Chef and team! We will be back!

（由 Google 翻译）我感到非常失望。直到第二天早上，我都在不停地抱怨我和丈夫的不满。有些菜，比如芋头野猪肉，我都没吃完，还有一些汤也淡而无味。厨师甚至跟除了我们之外的所有人都打了招呼。不过我倒是不介意这一点。真正让我不满的是一道接一道令人失望的菜肴。我倒是很想提一下柚子醋烤鲭鱼，它和搭配的酒水都很完美。有些菜太淡，大部分菜口感欠佳。总之，味道平淡乏味。在日本待了21天，吃过不少非米其林餐厅之后，我感觉自己被浪费了一晚。我们之前住过一家日式旅馆，那里的菜品也差不多，都是8-10道菜，光凭这一点，这家餐厅就逊色不少。他们的服务员英语说得很好，虽然个子不高，但很友善。餐厅的氛围昏暗而略显沉闷。餐厅空间不大，噪音水平也算中等偏低，我最常听到的就是厨师在吧台区和客人热烈交谈的声音。总而言之，我完全不推荐这家餐厅。我们向厨师道谢后离开了，这可以说是我们在日本吃过的最难吃的一餐😔 （原文） I was left disappointed. Until the next morning I couldn’t stop speaking on how dissatisfied my husband and I were left. Some dishes such as the boar with taro I chose to not finish as well as some bland soups served. The chef at some point greets everyone that was there except us. But I really didn’t mind that. What I did mind was the disappointment served plate after plate. I would love to highlight the Spanish Mackerel with Ponzu, it was beautiful along with its drink pairing. Some dishes lacked salt most lacked texture. It was bland and boring. After 21 days in Japan eating at other non Michelin restaurants I was left feeling robbed of a night. We previously stayed a a ryokan were they served similar dishes in the same 8-10 course manner and with just that to compare this place was not it. They have staff who speak perfect English, short but nice. The ambience was dark and moody. The noise level was a moderate low being a small space the thing I could hear the most was the chef having lively conversation with the guests at the counter area. Overall, I do not recommend this place at all. We thanked the chef and left with what we could say was the worst meal in Japan 😔

（由 Google 翻译）我和一位同事在东京出差期间去了那里。食物很棒，酒水搭配也很棒。我们度过了一个愉快的夜晚，米其林一星绝对当之无愧。 （原文） I went there with a colleague during a business trip to Tokio. Great food, great drinks pairing. We enjoyed the evening a lot and the Michelin star is absolutely warranted.

（由 Google 翻译）氛围非凡，烹饪团队对食材的来源和烹饪技艺同样重视。 他们在微妙而连贯的风味之间取得了完美的平衡，同时也大胆尝试了新颖而罕见的组合。 工作人员细心、耐心，并且非常乐意花时间讲解菜肴、它们的历史以及手工挑选食材背后的故事。 如果您对美食、烹饪及其相关文化感兴趣，强烈推荐这家餐厅。 （原文） Extraordinary atmosphere with a cooking team that care as much about provenance of their perfect ingredients as they do about cooking. They strike an excellent balance between subtle and coherent flavours, as well as some big swings for novel and rare combinations. The staff are attentive, patient, and very willing to give their time in explanation of the dishes, their history, and the stories behind hand-selected ingredients. Highly recommended if you are interested in food, cooking, and the culture that surrounds it.

（由 Google 翻译）我们最近和家人一起旅行时吃了晚餐。工作人员很棒，食物美味，氛围也很温馨。厨师热情好客，工作人员也帮助我们了解每道当地菜肴背后的理念。我们花了大约3个小时，但美味的食物和优质的服务让时间过得飞快。特别要感谢Erica，她非常热情好客，确保我们感到宾至如归，倍感舒适。 （原文） We had dinner on a recent trip with our family. The staff was amazing, food was incredible, and atmosphere was cozy. The chef was very hospitable and kind, and the staff helped ensure we understood the vision behind each locally sourced dish. We spent about 3 hours, but time flew because of the good food and good service with a special shoutout to Erica who was extremely warm and inviting and made sure we felt welcome and comfortable.

（由 Google 翻译）我在工作日用它来做午餐。 我以为这里是电视剧的拍摄地，所以会很拥挤，所以我大约在开业的同时就去了，但是人很少，所以我不用排队就可以进去。 午餐有三种选择，我们点了一份汉堡牛排和一份鳕鱼拼盘，都非常美味。 婴儿食品蔬菜粥也是200日元，所以我点了，但对我9个月大的儿子来说还不够。 我觉得如果我在她7个月大的时候给她喂食，她会很满意的。 附近的Hikarie也有充足的婴儿空间，所以如果您想在涩谷与宝宝一起安静地享用午餐，推荐您来这里。 不过，店内气氛平静，因此需要注意孩子的声音，这可能会让父母感到不舒服。 （原文） 平日のランチに利用しました ドラマのロケにも使われていた場所だったので混んでいるかなと思ってオープンと同時くらいに行ったのですが数組いるくらいで並ばずにすぐに入れました ランチは3種類から選ぶことができハンバーグと鱈のものをオーダーしてシェアして食べましたがどちらもとても美味しかったです 離乳食の野菜粥も200円だったのでオーダーしてみたのですが9ヶ月の息子には物足りない内容でした 7ヶ月くらいの時に食べさせたら満足できたかなという印象です 付近のヒカリエにも充実したベビースペースがあるので渋谷でちょっとしたランチを赤ちゃん連れで落ち着いて食べたい時にはオススメです ただ店内は落ち着いた雰囲気ですので子供の声には配慮が必要で親としては落ち着かないかもしれません

（由 Google 翻译）适合婴儿。 婴儿食品很好吃。 最好早点去吃午饭！ （原文） 赤ちゃん連れに優しい。 離乳食が美味しい。 ランチタイムは早めに行くと良い！

（由 Google 翻译）用于五月的午餐。一个安静舒适的空间，有很多绿色植物和鲜花。糙米和大量有机蔬菜是一顿健康的午餐，但不太好吃。姜烤三正猪肉很硬，沙拉酱只是淋了点咸麦芽。味道偏咸，各种蔬菜配菜的味道也很微妙。 （原文） 5月、ランチに利用。緑や花が多く落ち着いた気持ち良い空間。玄米にたっぷりの有機野菜で健康的なランチが出来るが、おいしくはない。三元豚の生姜焼きは固いし、サラダのドレッシングは塩麴を垂らしただけ？と思える塩辛いもので、数種類の野菜の付け合わせの味も全て微妙だった。

（由 Google 翻译）健康的家常菜，适合儿童。 豆浆奶油椰子糕必点！ （原文） 子連れに優しい、ヘルシー家庭料理。 豆乳クリームココナッツケーキはマスト！

（由 Google 翻译）您可以享用以蔬菜为主的健康午餐。价格有点高，1500日元。 （原文） 野菜中心の健康的なランチが食べられる。値段は1500円と少し高め

（由 Google 翻译）当我要求意大利面清淡时，我得到了一份很咸的意大利面。即使指出了这一点，厨房也没有道歉。我觉得付3500日元的顾客应该更有诚意一点。 （原文） パスタを薄味でお願いしたら、かなりしょっぱいのを出されました。指摘しても、厨房からは何の謝罪も無し。3500円払ってる客には、もう少し誠意があっても良いのでは？

（由 Google 翻译）非常健康，有素食选择，但也有很多肉类和鱼类选择。小鸡蛋三明治是我的最爱。菜单有英文和日文。我们是在下雨天去的，那里并不拥挤，但有时也可能会很拥挤。全套面包店。 （原文） Very healthy with vegan options but also many meat and fish options. The little egg sandwiches are my favorite. The menu is in English and Japanese. We went on a rainy day and it was not crowded but sometimes it can be. Full bakery.

（由 Google 翻译）有时候很想吃天妇罗，但有些天妇罗店会让我感觉很油腻，所以这家店的口味清爽清爽。这不仅仅是一家天妇罗专卖店，在这里用餐也很有趣。店内绿意盎然，看起来比我上次在照片上看到的时候还要茂盛。面糊很轻盈，用的是像是用液氮制成的粉末，看起来很有趣。食材都装在木盒里，所以很容易就能吃到，也很容易调节胃部。最后，我闻到了烤黑芝麻的香味，还收到了一个饭团作为纪念。这是一家很有趣的餐厅。 （原文） たまに天ぷらを食べたくなるが胃もたれする天ぷら屋さんもあるなかさすがの軽さ。天ぷら専門店というだけでなく食事の楽しさもある。店内は緑であふれていていつかの写真で見たときより成長しているように思える 衣は液体窒素なのかで舞わせた粉を使い軽く仕上げていて見ていて面白い。食材は木箱に納められ何が出るかわかりお腹の調整がしやすくていい 最後に黒ごまを煎るいい香りがすると思っていたらおみやのおむすびでいただけました。楽しいお店です

（由 Google 翻译）天妇罗元吉是一家米其林星级餐厅，现已从青山搬迁至惠比寿。 我第一次光顾是在它搬迁至惠比寿之后。 店内氛围宁静，我可以悠闲地享用天妇罗。 虽然这不能说是我吃过最好吃的天妇罗，但绝对是高品质的天妇罗。 这绝对是一家高端餐厅。 如果您想在惠比寿品尝天妇罗，这里绝对是您的不二之选！ （原文） 青山から恵比寿に移転してきた ミシュランの名店天ぷら元吉さん。 初訪問は恵比寿移転後。 店内は落ち着いている感じでゆっくりと天ぷらを堪能できました。 今まで食べた天ぷら屋の中で1番とは言えないが、間違いなく上質な天ぷらである。 紛れもなく高級店。 恵比寿で天ぷらなら間違いなくココ！

（由 Google 翻译）Tempura Motoyoshi 位于涩谷一栋大楼的三楼，是一家米其林两星天妇罗餐厅，承诺为您带来更高端的烹饪体验。步入餐厅，淡淡的香氛迎面扑来，营造出宁静祥和的氛围。然而，我们开始得略显仓促。我们按照 Tableall 的建议提前 15 分钟到达，却发现自己身处一个狭小的等候区，那里已经有六个人坐满了。这让我们原本以为会是一个更加顺利的夜晚，却在等候区里显得有些混乱。 🎍 餐厅本身氛围温馨，经典的烹饪展示台让您可以近距离观看厨师的烹饪过程。餐厅氛围宁静优雅。然而，等候体验却是一大败笔。尽管名声在外，但入口和接待区并没有为早早涌入的顾客做好准备，导致这种档次的餐厅的接待体验并不理想。 🤵🏻 服务尚可，周到周到，但并不令人难忘。习惯了高级餐厅常见的那种繁琐的流程，Moroyoshi 的团队只顾着做最基本的菜品。他们缺乏能够丰富用餐体验的叙事：对食材、烹饪技法或菜肴起源的详细讲解。这种缺乏英语和日语沟通的体验，留下了空白，限制了我们对食物的理解和欣赏。 🍤 正是这种体验更加个性化。Tempura Motoyoshi 无疑是天妇罗爱好者的圣殿。无论是鱼类、海鲜、蔬菜还是蘑菇，其产品质量都无可争议地高。每一块都炸得恰到好处，外皮薄而酥脆，仿佛轻纱般包裹着食材。然而，对于不熟悉日式天妇罗精妙之处的味蕾来说，这种简单的烹饪方式可能难以体会。天妇罗是一种注重纯粹而非复杂工艺的烹饪技法，对某些人来说，这可能会导致烹饪体验不如预期般精彩。 💴 这份体验价格不菲。omakase（或品尝菜单）每人48000日元，约合280欧元，这在米其林二星餐厅也算正常。此外，一瓶白葡萄酒售价11000日元（约合64欧元）。 简而言之，Tempura Motoyoshi餐厅带您深入探索天妇罗的艺术，将一道简单的菜肴提升为一门艺术。如果您是这项技艺的狂热爱好者，这里绝对是您欣赏其以顶级食材完美呈现的绝佳去处。然而，对于那些追求高级料理复杂性的人来说，这种体验可能会显得有些单一。服务虽然高效，但缺乏人性化和故事性，而这些正是其高昂价格的合理性所在；食物虽然技艺精湛，但可能无法引起那些不习惯日式料理细腻口感的食客的共鸣。总而言之，这是一次非常好的体验，但可能并不出众，尤其是与东京这样广阔的烹饪环境中的其他选择相比时。 （原文） Ubicado en el tercer piso de un edificio de Shibuya, Tempura Motoyoshi es un restaurante de tempura con dos estrellas Michelin que promete una experiencia culinaria elevada. Al entrar, un sutil aroma a incienso da la bienvenida, creando una atmósfera serena. Sin embargo, nuestro inicio fue algo atropellado. Al seguir la recomendación de Tableall de llegar 15 minutos antes, nos encontramos con un espacio de espera pequeño y ya ocupado por seis personas, un preludio un tanto caótico para lo que se esperaba fuera una velada más fluida. 🎍 El restaurante en sí es íntimo, con la clásica barra de showcooking que te permite ver al chef en acción. El ambiente es tranquilo y elegante. Sin embargo, la experiencia de la espera fue el punto débil. A pesar de su reputación, la entrada y el recibidor no estaban preparados para el flujo de clientes que llegan temprano, lo que resulta en una bienvenida menos que ideal para un establecimiento de este calibre. 🤵🏻 El servicio fue correcto y atento, pero no memorable. Acostumbrado a la coreografía que a menudo se ve en los restaurantes de alta cocina, el equipo de Moroyoshi se limitó a lo esencial. Faltó esa narrativa que enriquece la experiencia: una explicación detallada de los ingredientes, las técnicas o el origen de los platos. Esta falta de comunicación, tanto en inglés como en japonés, dejó un vacío, limitando nuestra comprensión y apreciación de la comida. 🍤 Aquí es donde la experiencia se vuelve más personal. Tempura Motoyoshi es, sin lugar a dudas, un templo para los amantes de la tempura. La calidad del producto, ya sean pescados, mariscos, verduras o setas, es indiscutiblemente alta. Cada pieza estaba perfectamente frita, con un rebozado increíblemente fino y crujiente que se sentía casi como un velo sobre el ingrediente. Sin embargo, para un paladar no familiarizado con la sutileza de la tempura japonesa, la simplicidad de la preparación puede ser difícil de apreciar. Es una técnica que valora el producto puro por encima de la complejidad, y para algunos, eso puede resultar en una experiencia culinaria menos emocionante de lo esperado. 💴 La experiencia tiene un precio considerable. El menú omakase (o menú degustación) costó 48.000 yenes por persona, unos 280 euros, lo cual es de esperar en un restaurante de dos estrellas Michelin. A esto se le sumó una botella de vino blanco de 11.000 yenes (unos 64 euros). En resumen, Tempura Motoyoshi ofrece una inmersión profunda en el arte de la tempura, elevando un plato simple a una forma de arte. Si eres un ferviente admirador de esta técnica, este es tu lugar para verla ejecutada a la perfección con ingredientes de primera. Sin embargo, para aquellos que buscan la complejidad que a menudo define la alta cocina, la experiencia puede resultar un tanto unidimensional. El servicio, aunque eficiente, carece del toque personal y la narrativa que justifican un precio tan elevado, y la comida, si bien técnicamente impecable, puede no resonar con un paladar menos acostumbrado a la sutileza de la cocina japonesa. En definitiva, es una experiencia muy buena, pero quizás no excepcional, especialmente cuando se compara con otras opciones en un panorama culinario tan vasto como el de Tokio.

（由 Google 翻译）Tempura Motoyoshi 的一切，从菜品、服务到氛围，都堪称一流。主厨 Motoyoshi 制作的天妇罗薄如纸，完美地裹住食材。他用心制作的热情和笑容，都给我留下了深刻的印象。 （原文） Everything at Tempura Motoyoshi is absolutely top-tier from the food and service to the atmosphere. Chef Motoyoshi presented tempura with an paper-thin coating that perfectly stick to the ingredients. I was deeply impressed by the dedication and passion from chef's work and his smile.

（由 Google 翻译）位于热闹的涩谷区的Tempura Motoyoshi，带来的美食体验远不止于天妇罗本身。从一开始，店员的服务就无可挑剔：友好、专业，并且注重每一个细节，让用餐体验更加特别。餐厅地理位置优越，位于东京市中心，环境现代而传统，是追求品质和地道美食的游客和当地人的理想之选。 说到菜品，这里的天妇罗达到了难以匹敌的水平。每一块都采用精湛的技艺制作，充分展现了食材的天然风味。新鲜的时令蔬菜保留了其鲜嫩的口感和甜度，而海鲜则多汁且炸制得恰到好处，外皮轻盈酥脆，却丝毫不会让人感到油腻。美味与风味之间的平衡堪称完美，充分体现了厨师的精湛技艺和对日本传统的尊重。 对于想要在东京探索天妇罗真谛的人们来说，Tempura Motoyoshi无疑是不容错过的。这里精致、地道，强烈推荐！ （原文） Tempura Motoyoshi, situado en el animado barrio de Shibuya, es una experiencia gastronómica que va mucho más allá de comer tempura. Desde el primer momento, el trato del personal es impecable: cercano, profesional y atento a cada detalle, lo que hace que la visita resulte aún más especial. La localización es excelente, en pleno Tokio, y permite disfrutar de un entorno moderno y tradicional a la vez, perfecto tanto para visitantes como para locales que buscan calidad y autenticidad. En cuanto a la cocina, la tempura aquí alcanza un nivel difícil de igualar. Cada pieza está elaborada con una técnica precisa que resalta el sabor natural de los ingredientes. Las verduras, frescas y de temporada, conservan su textura y dulzura, mientras que los mariscos se presentan jugosos y en su punto exacto de fritura, con una cobertura ligera y crujiente que nunca resulta pesada. El equilibrio entre delicadeza y sabor es sobresaliente, y refleja claramente la maestría del chef y el respeto por la tradición japonesa. Tempura Motoyoshi es, sin duda, un lugar imprescindible para quienes desean descubrir la esencia de la tempura en Tokio. Una experiencia refinada, auténtica y absolutamente recomendable

（由 Google 翻译）一直想去的天妇罗元吉🍤 那天奇迹般地得到了取消时间，所以我扔掉了工作，独自参加了天妇罗（笑） 我收到的是 【主厨搭配套餐】33,000日元（含税） ・黄萝卜丝 ・虾头 ·银杏 ・虾2只 ·芦笋 ・与盐腌乐鱼一起食用 ・舞茸 ・岩海藻鲑鱼子 ・京都人参 ・越前蟹配蟹味噌 ·板栗 ・栗天勃朗峰 ・在小柱子上撒上海藻→代替鲭鱼 ・香菇 ・淤泥天妇罗 蘑菇天妇罗 ·莲藕 ・紫苏天妇罗上的海胆 - 破坏了紫苏的味道 ・星鳗，可以选择尺寸，韩国制造，头小身大 ・红薯 - 冷冻并冷藏以保持湿润 当我写下这篇文章时，我能够享受到各种各样的天妇罗。 根据项目的不同，面糊可能会更稀或更稠。 专业的工作给我留下了深刻的印象，每块天妇罗都如此精致！ 有趣的时间过得很快。 对于最终的炸蔬菜碗，您可以选择米饭的量和炸蔬菜的大小。 这也使得米饭和炸蔬菜变得非常美味。 剩下的饭菜我们就当成纪念饭团吃了，这是一个让我们很满足的有趣的夜晚！ 我还想再去一次！ （原文） ずっと行きたかった天ぷら元吉🍤 当日キャンセル枠が奇跡的に取れて、仕事を放り投げて一人天ぷら参戦(笑) いただいたのは 【おまかせコース】 33,000円(税込) ・鰤　大根おろし ・海老　頭 ・銀杏 ・海老2本 ・アスパラ ・きす　らっきょの塩漬けと一緒に食べる ・舞茸 ・岩海苔いくら ・京人参 ・越前蟹　上は蟹味噌 ・栗 ・栗天モンブラン ・小柱の海苔まき→鯖の代わり ・椎茸 ・白子の天ぷら　マッシュルームの天ぷら ・蓮根 ・大葉の天ぷらの上に雲丹　大葉の味は殺す ・穴子　サイズが選べる　韓国産　頭が小さく胴体が大きい ・さつまいも　冷凍して冷蔵で　中しっとりになる 書いてみたら、本当に色々な天ぷらがいただけました。 衣はものによって薄めにしたり、厚めにしていただいたり。 一つ一つとても繊細な天ぷらでプロのお仕事に感動！ 楽しいお時間はあっという間です。 最後のかき揚げ丼はご飯の量とかき揚げの大きさが選べます。 これがまたご飯もかき揚げも最高に美味しい。 残りのご飯はお土産のおにぎりしていただき、もう満足しかない楽しい夜でした！ また行きたい！

（由 Google 翻译）在东京南青山的一隅，隐藏着一家低调却令人趋之若鹜的天妇罗专门店——天妇罗 元吉。若不是特意寻找，很容易错过这扇没有华丽招牌的木门，但只要推开它，一场细腻至极的料理体验便悄然展开。 天妇罗元吉由主厨元吉和仁亲自主理，他曾是麻布长江及多家名店的料理长，最后选择在此打造属于自己的天妇罗哲学。与传统印象中厚重、油腻的天妇罗不同，元吉的炸衣轻薄如羽，近乎透明。那是一层宛如晨雾般轻盈的外衣，轻轻包裹着当令的海鲜与野菜，入口酥脆，转瞬即融，只留下食材最纯粹的甘甜与旨味。 餐台仅有十来个座席，像是被精心挑选的观众，在这场专属的表演中，近距离感受主厨对油温的掌控、对火候的执着。他使用特制的高级调合油，炸出的每一道天妇罗干爽无比，即使一连数品也毫无负担。这里没有多余的装饰与繁复调味，元吉相信，真正的美味，来自对食材的尊重与理解。 一套主厨Omakase套餐，是元吉最推荐的方式。内容随季节更迭而变，或许是一尾刚刚到港的车海老、或是一朵来自九州山中的香菇，也可能是一颗当季最甜美的无花果，裹上薄衣，轻炸之后直接上桌。有时，餐末还会出现一道炸冰淇淋或炸栗子作为收尾，为整场餐宴划上温暖的句点。 然而，这场天妇罗飨宴并不容易参与。元吉采全预约制，位置稀少，订位通常需提前一到两个月。这是一场需要耐心等待的约定，但当你真正坐上那张吧台座椅，静静聆听油泡的细语时，便会明白，这份等待是值得的。 如果说天妇罗是一种日式炸物的极致表现，那么天妇罗元吉，无疑是将这门技艺升华为一场艺术的地方。 （原文） 在東京南青山的一隅，隱藏著一家低調卻令人趨之若鶩的天婦羅專門店——天婦羅 元吉。若不是特意尋找，很容易錯過這扇沒有華麗招牌的木門，但只要推開它，一場細膩至極的料理體驗便悄然展開。 天婦羅元吉由主廚元吉和仁親自主理，他曾是麻布長江及多家名店的料理長，最後選擇在此打造屬於自己的天婦羅哲學。與傳統印象中厚重、油膩的天婦羅不同，元吉的炸衣輕薄如羽，近乎透明。那是一層宛如晨霧般輕盈的外衣，輕輕包裹著當令的海鮮與野菜，入口酥脆，轉瞬即融，只留下食材最純粹的甘甜與旨味。 餐台僅有十來個座席，像是被精心挑選的觀眾，在這場專屬的表演中，近距離感受主廚對油溫的掌控、對火候的執著。他使用特製的高級調合油，炸出的每一道天婦羅乾爽無比，即使一連數品也毫無負擔。這裡沒有多餘的裝飾與繁複調味，元吉相信，真正的美味，來自對食材的尊重與理解。 一套主廚Omakase套餐，是元吉最推薦的方式。內容隨季節更迭而變，或許是一尾剛剛到港的車海老、或是一朵來自九州山中的香菇，也可能是一顆當季最甜美的無花果，裹上薄衣，輕炸之後直接上桌。有時，餐末還會出現一道炸冰淇淋或炸栗子作為收尾，為整場餐宴劃上溫暖的句點。 然而，這場天婦羅饗宴並不容易參與。元吉採全預約制，位置稀少，訂位通常需提前一到兩個月。這是一場需要耐心等待的約定，但當你真正坐上那張吧台座椅，靜靜聆聽油泡的細語時，便會明白，這份等待是值得的。 如果說天婦羅是一種日式炸物的極致表現，那麼天婦羅元吉，無疑是將這門技藝昇華為一場藝術的地方。

（由 Google 翻译）这家店距离西麻布十字路口仅几步之遥。 有一个柜台和一个私人房间。柜台是实木的，听说每天都会刮毛、打扫！ 料理是使用时令食材打造的充满秋天气息的套餐。 烧烤食品和米饭可供选择。 正如其他网站的评论中提到的，烤甲鱼非常美味。烤菜和米饭也是用甲鱼粥做的，酱油腌制的甲鱼更凸显了味道，也很好吃。 严格来说，单菜菜品平淡无奇。还有一股浓烈的辣椒味，感觉没能很好地衬托出食材的味道。 有些盘子不见了，所以我希望他们多加注意，因为它不便宜！ （原文） 西麻布の交差点から徒歩ふんのところにあるお店。 カウンターと個室がありました。カウンターは無垢材で、毎日削ってお掃除をしているとのことでした！ お料理は季節の物をはじめとして、秋を感じることのできるコース。 焼き物とご飯は、選択式でえらぶことができました。 ほかのサイトの口コミに書いてあるとおり、すっぽん焼きは美味しかったです。焼き物、ご飯もすっぽん雑炊にしまして、なんとすっぽんの醤油漬けが味のアクセントになり、こちらも美味しかったです。 厳しく言うなれば、一品料理系は、薄味。かつ薬味っぽい山椒の味が強く素材の味をうまくひきだせていなかったかなーなんて偉そうに感じてしまいました。 お皿が欠けているものもあったので、安い金額ではないので、その辺りまで気を配ってほしいなとおもいました！

（由 Google 翻译）[霞町山上] 2021 年 10 月首次拜访其他经理。 所有的东西都非常好吃！ （原文） 【霞町 やまがみ】 2021年10月に経営者仲間と初訪問。 どれもコレも本当に美味しかった！

（由 Google 翻译）食物非常好，服务也很棒。 （原文） The food is sooo good, and the service is excellent.

（由 Google 翻译）很棒的餐厅。友善的员工，良好的氛围，当然还有美味的食物。 菜单根据可用的食材而定，但我访问期间的一些亮点包括： 茄子汤。茄子的准备过程带出了浓郁的鲜味。茄子的浓郁味道与微妙的汤相结合，非常美味。 nodoguro（黑喉海鲈）烤得很完美，在我嘴里融化了。 不过，我最喜欢的菜是海鳗生鱼片，配有梅酒蘸酱。这种组合的花香精华是我永远不会忘记的味道。 这个地方太棒了。如果您有机会光临这家餐厅，请坐下来，放松身心，享受旅程。 （原文） Amazing restaurant. Friendly staff, good atmosphere, and of course amazing food. Menu is based upon what ingredients are available but some highlights on my visit include: Eggplant soup. The preparation brought out a rich umami in the eggplant. Deep flavor within the eggplant combined with the subtle soup was spectacular. The nodoguro (Blackthroat Seaperch) was seared to perfection and melted right in my mouth. My favorite dish though was the hamo (conger eel) sashimi that came with a ume sake dipping sauce. The floral essence of the combination is a taste that I will never forget. This place is amazing. If you have the opportunity to visit this restaurant, sit back, relax, and enjoy the ride.

（由 Google 翻译）总体：5 COVID-19 预防：4 地点：4 食物：5 饮料：5 气氛：5 服务：5 私人房间：有 性价比：5 是否吸烟: 否 游客友好型：视情况而定 信用卡: 是 点评：西麻布地区一流的日本和食餐厅。值得注意的是，烤甲鱼美食非常独特。他们周日营业。 （原文） Overall: 5 COVID-19 prevention: 4 Location: 4 Foods: 5 Drinks: 5 Atmosphere: 5 Service: 5 Private room: yes Cost Performance: 5 Smoking: no Tourist Friendly: it depends Credit Card: yes Comments: Superb Japanese washoku restaurant in Nishiazabu area. Of note, grilled suppon (soft-shelled turtle) cuisine is exceptional. They are open on Sundays.

（由 Google 翻译）朴实无华的 9 座座位供应风味独特的时令菜肴，让您垂涎欲滴。去年我第三次来这里仍然令人印象深刻！ 强烈推荐。 （原文） Unpretentious 9 seater that serves remarkable flavors of seasonal dishes that make your mouth water. My third time here in the last year continues to be impressive! Highly recommend.

（由 Google 翻译）食物超级棒。我没有付钱，所以不知道总共多少钱，但应该很贵... 如果您真的想吃真正的传统日本料理，请访问这里。可能需要预约。 （原文） Food is super. I didn’t pay so I don’t know how much it is in total, but should be expensive... If you really want to have true / real traditional Japanese dishes, visit here. Probably reservation is required.

我是中国大陆来的，本想品尝一下故乡的美食，来到了这家评分很高的店铺。进来了以后尝试了他们家店铺的招牌美食我感觉很正宗味道也非常好吃。令我非常难忘的是这里的店员都很热情，ASTHA AKANE AND SKY，好可爱！！！

很好吃的台湾特菜😊对日本人以为台湾人大陆人都可以推荐的👍

一个人出行，来找一些事情做，这家饺子店的水饺子造型似小笼包，虽然担心味道不正宗，但是在异乡偶感孤独，抵不住亲近熟悉之物。 体验： 坐下后先上饮品和小碟腌菜。 饺子端上桌时沸腾，石锅烫得扑面。 饺子皮厚实但是具有韧性，饺子馅调味显得有些甜腻。汤底是鸡汤味，请问了名叫Sayem的服务员，应该是加入了新鲜的大葱丝和姜丝，可以平衡去一些油腻感。 吃完过后晃神过来，这调味和在上海吃的无锡小笼是相似的。 总之这次就餐满足了我的预期，十分感谢。 服务于夜场的Sayem邀请我写下评论，感谢他的热情招待。

拯救我的中国胃，以国外的标准来说很可以了！ 服务员很有礼貌，体验很好👍

本店厨师最高技艺，用脚包饺子。凭一双贵脚支棱了一家店！所以脚（饺）贵！

非常有创意的饺子，咬开之后像广告里饺子的一般肉汁饱满

味道可以 服务好 价格偏贵 五星肯定是刷的 这个味道和价位综合并没有到五星的程度

很便宜，也很方便，味道一般般，但是外国人友好。打工的店员也有很多外国人所以交流不成问题，另外点单也全是通过机器的，所以完全不用担心。

便宜又大碗的概念 真的超多老外的

味道一般但便宜

米饭都是散的 还没我大多伦多福建放题sushi好吃 负分

和两年前完全不一样了。几乎没有日本人和中国人光顾。

🤔还OK 排队时间也不长

好味到冇朋友

这家店非常有人气，所以建议大家提前预约

好好吃喔

（由 Google 翻译）美味的晚餐和有趣的氛围 这家位于底层，沿着狭窄的楼梯往下走，简直就是一颗宝石！ 大阪烧非常美味：猪肉、面条、鱼露、薄片、鸡蛋和蛋黄酱，构成了绝妙的组合。 服务员周到友好！尽量找个靠近烤盘的座位，可以同时欣赏厨师们的烹饪技艺。 团队工作充满乐趣，Carrie 也对顾客负责。 早上最好在线预订，因为等待时间可能长达一个小时。 慢慢享用，感受周围的氛围。 （原文） Delicious dinner and a fun atmosphere Located on the bottom floor off of a narrow staircase is this gem! The okonomiaki are delicious: pork, noodles, fish sauce, flakes, eggs, mayo makes for an amazing combination The servers are attentive and friendly! Try to get a table next to the griddle to watch the chefs and their art cooking all at once The team working has fun on shift and it Carrie’s on to the patrons Make a reservation on line in the morning since waits can be upto and hour Eat at a slow pace and really take in the surrounding atmosphere

（由 Google 翻译）超棒的地方！我在TikTok上看到了这家店，因为有人推荐，所以提前预订了。气氛超好，食物也超赞！员工热情友好，大家都互相帮忙。我老公点了一杯啤酒，厨师注意到后立刻就给我上了。我们点了和牛和原味，都超级好吃！ （原文） Great place! Saw it on TikTok and booked in advance as I saw it was recommended. Great atmosphere and great food! Welcoming friendly staff, all chip in and help each other out. I ordered a beer after my husband and the chef noticed and got my beer straight away. We had the wagu and original, both were fab!

（由 Google 翻译）新宿一家热闹的御好烧餐厅。我们提前预订了座位，坐在吧台，这样可以观看厨师烹饪，我们推荐大家也这样做。餐厅的布局和点餐流程一开始有点让人摸不着头脑。食物很美味——菜单上的很多菜品都可以做成素食或纯素的。 （原文） Lively okonomiyaki restaurant in Shinjuku. Made a reservation and sat at the counter which allowed us to watch the chefs cook, which we’d recommend. Was a bit confused by the setup and ordering protocol. Food was tasty - several of the menu options can be made vegetarian or vegan.

（由 Google 翻译）这里的无麸质知识太棒了！！东京的乳糜泻患者都注意到了这里。这里氛围有趣又充满活力，食物也很棒。没错，原味婴儿面包很美味，牛肩肉也很棒。我们分享了几道菜。甜点也很棒（但不是无麸质的；之后乳糜泻患者在7/11买了个冰淇淋）。 还有可爱的丘比特娃娃作为筷子架（你可以买，还有帽子或马克杯等其他商品）。 他们美味的酱汁也可以买回家。 （原文） Gluten-free knowledge here is excellent!! Coeliacs in Tokyo take note of this place. It’s a fun and energetic vibe, with excellent food. Yep pan Baby Original was delicious, so was the cut beef shoulder. We shared a few dishes between us. The desert was nice too (but not gluten free; the coeliacs grabbed an icecream from 7/11 after). And adorable little kewpie dolls as chopstick holders (which you can purchase, alongside other merchandise like a cap or mug too). Their yummy sauce is able to be purchased to take home too.

（由 Google 翻译）我去了网上推荐的T-Pan Baby大阪烧店！店里的氛围超棒！员工配合默契！整体氛围明亮又充满活力！！我个人更喜欢这里的顶级和牛！因为我们俩都不怎么喝酒，所以我点了柠檬酸酒和乌龙茶，我老公点了两杯可乐。如果我再来，我一定会推荐这家店！！ （原文） 인터넷으로 추천 받아서 와 본 오코노미야끼 전문점인 티판베이비! 가게 분위기도 짱짱 좋고! 직원분들 팀웍도 좋고! 전체적인 분위기가 밝고 우렁찬 기분!! 개인적으로 프리미엄 와규가 더 끌렸다! 술은 둘다 잘 먹는 편이 아니기에 나는 레몬사와, 우롱차등, 남편은 콜라만2잔째 다음에 또 온다면 꼭 추천해주고 싶은 가게에요!!

很日式的一家铁板烧小店，在去长谷寺小路路口，中午饿了，一下子钻到楼上。 老板娘绝对客户待客，而且会英语，加上示范操作，我们吃起来没难度。 几道铁板烧都很正宗，口味独特，值得打卡。

第一次吃大阪燒，感覺挺好玩，但味道真的一般。 因為店员不一定提供帮忙，如果是第一次吃大阪烧的还是去其他店哈哈 2個大阪燒連飲品才2千日元，不貴呀 内裡温度真的很熱，建議秋冬天去 😃😃😃

好吃

好吃

好吃又有趣 值得走一趟

好吃，新奇，又好玩。

很好玩又好吃

朋友推荐来吃看看， 除了螃蟹我觉得一般大部分的菜都还不错！

普通。

（由 Google 翻译）一次绝佳的用餐体验。氛围独一无二。各种菜品都很棒。有些菜品非常美味，有些则只是一般般。餐厅里很快就会变得喧闹，但这正是氛围的一部分。我们最喜欢的菜品是炸春卷皮上的虾仁。 （原文） Super Dining-Erlebnis. Das Ambiente ist einzigartig. Die verschiedene Gänge waren alle gut. Manche sehr gut, manche einfach gut. Es kann schnell mal Laut werden, aber das gehört zu der Stimmung dazu. Unser Lieblingsgang war der mit den Shrimps auf frittierten Frühlingsrolleblättern.

（由 Google 翻译）确实有点游客味儿，因为最近社交媒体上经常提到这家餐厅——不过服务员真的很热情，甚至会说一些瑞典语，这对我来说在东京还是第一次！ 我们五个人，周六晚上很容易就订到了位子。这里只提供全套套餐，所以要注意，最低消费每人5000-6000日元，但菜品种类非常丰富。 食物（大部分）都很美味，而且品质也不错。奇怪的是，我们最喜欢的竟然是这家海鲜餐厅的牛肉！唯一让评分下降的是，套餐后半部分有一碗土豆鱼汤，汤里有很多骨头，感觉完全不搭。有点打断了用餐的节奏。甜点有点简单，不过还好。 点水的时候出了点问题，似乎有点混乱，我们等了很久才有水喝，有点烦人。但除此之外，员工和服务都很棒！ （原文） A bit touristy for sure, as it has been included on social media a lot lately - but the waitor was really sweet and even knew some Swedish, witch is a first here in Tokyo for me! We were 5 people and got a table pretty easily on a Saturday night. There is only the option to do a full course menu so beware of that, the minimum is about 5-6000 yen pp but you get A LOT of food. The food was beautiful (for the most part) and mostly of good quality. Weirdly enough our favorite was the beef at this seafood restaurant! The one thing that drives the grade down is that on the latter part of the course menu there was a soup with potatoes and fish, which had a lot of bones and just did not feel like it belonged at all. Sort of interrupted the flow of the meal. The dessert was a bit on the simple side, but allright. There was some issue with ordering water, there seemed to be confusion and we had to wait for a long while to get water with our food, which was a bit annoying. But otherwise, great staff and service!

（由 Google 翻译）这家餐厅氛围很好，提供各种美味的日本料理，员工也很棒——我们点了月光套餐，味道鲜美，份量十足。豆腐汤、生牛肉片、焗蟹肉、鸡肉串和虾都是我们最喜欢的菜。工作人员非常友好热情，唯一的小小不满就是菜上得太快了，我们不得不要求他们放慢速度（他们很乐意这么做）。餐厅的装饰很漂亮，整体氛围也很好。他们似乎有一个游客区和一个当地人区，如果你想沉浸在当地特色中（因为他们确实有），这有点可惜，但这并不会降低用餐体验，我们玩得很开心。还会再来的！ （原文） Vibey spot for a range of delicious Japanese dishes with a wonderful staff - we did the Tsuki course, and it was flavourful and sizeable. The tofu soup, the carpaccio, the crab gratin, the chicken yakitori and the prawns were our favourite dishes. The staff are super friendly and welcoming, our only qualm was that the courses came out rapidly so we had to ask them to slow down a bit (which they were happy to do). Lovely decor and good vibes overall. They seem to have one location for tourists and one for locals, which is a bit of a shame if you want to be immersed in a local spot (since they do have that) but it doesn’t take away from the experience and we had a lovely time. Would go back!

（由 Google 翻译）二十多年前，我们经常光顾Kaikaya餐厅，上周我们非常荣幸能够重返那里。 食物依然美味，我们最爱的还是金枪鱼排。我们还点了刺身、金枪鱼腩和入口即化的烤红鲷鱼。满分10分！ 服务无可挑剔，餐厅氛围温馨宜人。我们饶有兴致地欣赏了墙上的拍立得照片。难怪这家餐厅经常有名人光顾。Kaikaya永远是最棒的！ （原文） We used to be regulars at Kaikaya 20+ years ago and last week we had the absolute pleasure of being able to return. The food was still amazing, with our all-time favourite being the tuna ribs. We also had sashimi, otoro and the grilled red snapper which melted in the mouth. 10/10. The service was perfect and the general atmosphere was warm and welcoming. We had a lot of fun admiring the Polaroids on the wall. It is not surprising that the restaurant has been frequented by celebrities. Kaikaya is the best! Always!

（由 Google 翻译）这是我们第二次光顾。氛围依然很棒，轻松休闲，像个酒吧。由于他们主要提供套餐，很多菜品，比如刺身拼盘，都是提前做好冷藏的。总的来说，体验不错，但在这个价位，东京有很多其他地方能吃到品质更好的食物。 （原文） Second visit for us. Atmosphere is still great, casual and publike. As they mostly serve Set Menus, many items like the sashimi platters are prepared in advance and kept chilled. Overall, it's a nice experience but you could find better food quality in many other places in Tokyo at this price range.

有趣，在面前炸给你。 可以套餐，可以最佳单点。 套餐三千起。 店里四千出头的套餐， 两个人轻轻松松一万五，还没喝酒。 但是虾子不是那么大，但是口感还可以。 蘑菇配虾的搭配不错

好吃的一比!食物很新鲜，虾子都是现杀的！炸鳗鱼超级大一只！炸虾头是最牛逼的，又香又脆！面衣薄而脆！总之棒棒哒👍

很好吃，偏贵

預先三個月前由旅行社公司訂位，回覆是一定要吃最貴的套餐。其他不給位置！ 等到去的日子準時到達，招呼客人的小姐一點笑容沒有，訂了位似乎全是遊客坐在店後厨房的出口卡位，全部都是吃同一款套餐。原來不能看到廚師炸蝦嘅表演。 有位肥哥哥廚師拿來了炸蝦及炸疏菜，都不是和旅遊書及YouTuber 所講少油和多麽多麼好食，只是非常一般。肥哥哥所做出的食品多油少少脆，真是失望，非常失望。 整夜最好的是飲品 Sapporo 生啤酒。

店内摄影禁止，所以没有照片。 午餐时段一千六百块的套餐，加了一两样单品，以及一杯扎啤，吃的超饱。味道非常好，值得5颗星。 但是个人不太喜欢店内的装修陈设，环境上减1星。

门外好多人排队，外国人比例很高，被某个旅行APP诱导吧。天妇罗店，厨师在眼前现炸，好吃，套餐价格在3000-8000之间，店员说不可share，确实…一份只够一个人吃。4星吧，为了避免瞎排队再减1星，因为不值得排很久。

还不错的天妇罗 点的纲八膳，东西多，海胆好香。

预约到了寿司之神的儿子的店，（米其林2星），非常兴奋。 终于等到了那一天，被告知最好提前15分钟到，为了尊重寿司之神和他的传人我们提前45分钟到了，在附近的商店里闲逛，并提早15分钟到店里。 店不大，只个吧台能座6人左右。我们定的是生鱼片+寿司的套餐。（35000加税） 接着评价一下用餐体验：一个字概括 “差”，用两个字概括 “极差”或者 “后悔”。 相信大家看过了之前的客人的一些差评。句句属实，决不过分。整个用餐历时45分钟，本人从来没有吃过这么快的米其林，席间充满了这位“亭主”的傲慢与歧视。他自己高高在上，尔我们则像是跪在地上祈求餐食的可怜人。没有感觉到一点日本人的“おもてなし”，朋友在英国住了10年，竟然没有听懂这位“亭主”讲的和式英语，他不高兴了，他说“我的台湾朋友都会英语”（意思是大陆人都不会英语，听不懂我的和式英语）。 再说说 寿司和生鱼片吧：说实话食材还是不错的，比较新鲜。大脂，中脂，赤身等，都选用了最好的部位。做寿司的醋饭就不敢恭维了，太酸了，盖住了生鱼的鲜美。 亭主是一位太过于自信的人，他会强迫客人认同一些他的认知，比如他告诉我有一种食材日语叫“かんぴょう”的食材，我们都不知道，他说和中文一样叫“干瓢”，说实话我们真的没有见过这个食材，而这种我们认为的小事，他却有些生气了。吃虾必须先吃尾，再吃头。你不照做，他又生气了😡。我们在吃饭时为一点小事他会责骂徒弟，“你在想什么呢，这种事也做不好”。我们则被吓一跳。整个房间顿时安静了，谁都不敢说话……充满了压抑。 忠告一些想来 还没有来的朋友们，放弃吧，请不要来，一定会让你的日本之行留下一个很大的遗憾！（喜欢受虐的朋友可以预约），也祝这位高傲的寿司之神的传人，生意兴隆。

好好味呀

狠好吃😋

（由 Google 翻译）这是一堂精彩绝伦的正宗寿司大师课。这里选用的是更传统的海鱼。如果能提供带靠背的椅子和挂包钩就更好了！可以通过乐天预订，但如果能提前一个月联系酒店，可能会更方便。 （原文） Amazing masterclass in authentic original sushi. This is saltwater fish which is more traditional. If possible chairs with back support and hooks for purses could be a great addition! Booking through Rakuten is an option but if you can contact your hotel one month in advance, might be easier.

（由 Google 翻译）这是一家非凡的经典寿司研究机构，由一位大师精心制作，却又亲切友好。这家传奇寿司店Jiro的分店氛围更加轻松，能够很好地应对说英语的客人。 寿司以务实的方式呈现给少数顾客，并简要介绍每种鱼。菜单包含13-15种时令菜品，以及一些额外收费的附加菜品。所有菜品都令人惊喜，新鲜度极高。 饮品选择有限——啤酒、清酒、茶和水。重点在于鱼。 这是一次超凡的体验，值得您特意前来。预订电话（请从酒店预订），但我们实际上提前几天就去了，找到了位置。所以，不要放弃！ 唯一的缺点是感觉有点匆忙。并非令人不快，只是有点匆忙和匆忙。 价格非常合理，物有所值。午餐约23,000卢比，晚餐更丰盛的菜单则为35,000卢比。 （原文） It’s an extraordinary study in classic sushi, presented by a master yet friendly and accessible. This branch of the legendary Jiro is more relaxed and handles English speaking guests well. Sushi is presented in a no-nonsense fashion to a handful of patrons with a brief explanation of each fish. Menu consists of 13-15 seasonal items plus a few add-on options for extra cost. All were delusions and as fresh as it gets. Limited drink options — beer, sake, tea, water. The focus is on the fish. It’s a transcendent experience worth making a special effort to visit. Bookings by phone (bear from your hotel), but we actually walked up a few days before and the found space. So don’t give up! Only comment is that it feels a bit rushed. Nor unpleasantly but just a bit harried and quick. Prices are very fair for what you get. Around 23,000 for lunch and 35,000 for a larger menu at dinner.

（由 Google 翻译）我终于来到了数寄屋桥次郎。这家店是由“寿司之神”的次子经营的，我去那里吃了午饭。 吧台的氛围很庄重，但店主温柔的笑容和流利的英语和中文，让紧张的气氛瞬间消散。 那天我们是情侣，碰巧旁边坐着一位来自欧洲的男士。感觉这里就像是世界各地寿司爱好者的聚集地。 每一道寿司都摆盘精美，配料和米饭的温度都恰到好处。放入口中的瞬间，一股鲜味瞬间席卷口腔。 我吃到一半不小心掉落了一些米饭，虽然有点可惜，但店主的热情和周到的服务真的让人感动。 这是一次特别的体验，在正式的氛围中感受到了温暖，真正体验到了“正宗的江户前寿司”。 （原文） 念願のすきやばし次郎へ。あの“寿司の神”の次男さんのお店で、ランチに伺いました。 カウンターは凛とした空気に包まれながらも、店主の柔らかな笑顔と流暢な英語・中国語で緊張もほぐれました。 この日は2人で訪問、隣には偶然ヨーロッパからの方も。まるで世界中の寿司好きが集まる場所という感じ。 一貫一貫が美しく、ネタの温度とシャリの握りの一体感が完璧。口に入れた瞬間、旨味がふわっと広がります。 途中でうっかりご飯を落としてしまい恐縮しましたが、店主が優しく対応してくださり感動しました。 格式の中にも温かさを感じる、まさに“本物の江戸前寿司”を体験できる特別な時間でした。

（由 Google 翻译）你可能会对这家餐厅有截然相反的看法。作为一个去过世界各地多家日式传统餐厅和米其林星级餐厅的人，我在这里总结一下我的体验：六本木新城数寄屋桥次郎寿司店，对于铁杆寿司爱好者来说，是一家非常棒的寿司店。 厨师确实有一些规则。有些人可能会觉得烦人，但我建议你遵守，因为这些规则是为了确保你吃到最好的寿司，而不是因为厨师想惹你生气！！请记住这一点！ 客人不允许喷香水，因为它会影响食物的香味。 这家店的寿司上菜速度很快，厨师希望你在一两分钟内吃完，因为那是味道最佳的时间。顺便说一句，我吃饭很慢，总是最后一个吃完桌上的菜。这里的上菜速度对我来说还可以。 他们希望客人非常准时，因为这会影响食物的准备时间。 在我们用餐期间，厨师用日语和英语解释了每道菜。他甚至会说一些普通话。我们预订的是周四下午5点的座位，所以人不多。他和我们聊了不少，甚至主动提出要和我们合影（这在其他传统的日式餐厅很少见）。他对自己的作品非常自豪，有些人可能会说他有点傲慢，但要知道，大多数顶级厨师都是这样，谷歌搜索几位法国厨师就知道了。:) 我们点了每人35000日元的生鱼片和寿司omakase套餐，物超所值！！ 如果有人想要轻松的用餐体验，一边吃加州卷一边和厨师开玩笑，我完全理解并尊重。如果你追求的是这种感觉，那就别来了。如果你想要顶级寿司，并且认真对待日本料理文化，那么这里就是你的不二之选。 （原文） You may find very opposite view of this restaurant and being someone who has been to multiple Japanese traditional places and Michelin star restaurants worldwide, allows me to summarize the experience here and say: Sukiyabashi Jiro Roppongi Hills is an amazing sushi place for hard core sushi lovers. The chef does have a few rules. Some may find it annoying but I suggest you follow because these rules are created to ensure you got the best sushi, not because the chef wants to annoy you!! Please keep this in mind! The guests are not allowed to wear perfume because it impacts the scent of the food. This place serves sushi fast, and the chef expected you to eat it in a minute or two because that is the best time for the taste. Btw, I eat very slow and always the last one finishing meals on the table. The speed here is ok with me. They want the guests to be extremely on time because this impacts the food preparation time. During our visit, the chef explained each item in Japanese and in English. He even can speak some Mandarin. We booked 5pm on Thursday so it wasn't busy. He chatted with us quite a bit and even offered to take photos with us (rare in other Traditional Japanese places). He is certainly proud of his work, some may call him arrogant but remember most top chef are like that anyway, just google a few French chef. :) We chose the sashimi and sushi omakase ¥35000 each person, worth every penny!! I can totally understand and respect if someone wants a relaxed dining experience, cracking jokes with the chef while having California rolls. If that's what you are looking for, don't come here. If you want top notch sushi, and can take Japanese cuisine culture seriously, this is the place for you.

除了死忠粉，不推荐来店里就餐，性价比很低，唯一有好处的就是可以来店里看看高达模型和签名，店里的电视也在不停循环播放高达历代OP和影片

地理位置好，在附近逛街累了可以休息的好地方。

GUNDAM的主题曲燃爆

好

普通

美味

普通

挺特别的体验，是你提想喝的酒的感觉，他帮你做，没有固定酒单，挺花俏的。

森❤️

（由 Google 翻译）去东京旅行只是为了在 Kayama 喝一杯鸡尾酒也是一个不错的选择。尽管我一年前只来过一次，但他们还记得我，并推荐并调制了一款非常适合我口味的鸡尾酒。 :) 虽然预订的难度比较高，不过预订成功后再规划一下东京的旅行行程也是不错的选择。如果您喜欢鸡尾酒并且想要品尝在韩国找不到的鸡尾酒风格，我绝对建议您来这里。很棒的氛围、服务和味道。对我来说这太完美了。我认为如果韩国有类似的地方就好了。 （原文） 카야마 상의 칵테일을 마시기 위해 도쿄를 여행하는 것도 좋은 선택일 것입니다. 1년 전에 단 한번 왔음에도 저를 기억해주시고, 제 취향에 맞는 칵테일을 어긋남 없이 추천, 제조해주십니다. :) 예약 난이도는 무척이나 높은 편이지만 예약을 성공한 이후 도쿄 여행 일정을 맞춰서 계획하는 것도 좋아보입니다. 칵테일을 좋아하고, 한국에는 없는 스타일의 칵테일을 원하신다면 무조건 방문해보시는 것을 추천드립니다. 엄청난 분위기, 접객, 맛. 저에게 있어선 완벽했던 바입니다. 한국에도 비슷한 곳이 있으면 좋을 것 같아요.

（由 Google 翻译）我对这家酒吧很感兴趣，因为它入选了“世界50佳酒吧”。终于，我成功预约到了！ 这家酒吧位于新宿西口的一栋多租户大楼里。毕竟是多租户大楼，这让我感到很不安。 酒吧没有菜单，只能告诉我们你想点什么。 大约一半的顾客是外国人，吧台的调酒师们互相拍摄，场面很奇怪。 鸡尾酒本身似乎主要用香草和水果调制，虽然风格独特，但又不至于太过独特，而且味道很好。每杯大约3000日元。他们还给我做了一杯无酒精鸡尾酒。 唯一的小吃是混合坚果，很普通的混合坚果。 我不喜欢酒吧的氛围，但我最喜欢的Ludovico Einaudi的音乐一直在播放，听起来很悦耳。 这是一个值得尝试的好地方。 （原文） World best bar 50に入っていて、ずっと気になっていたbar. やっと予約できました！ お店は新宿西口の雑居ビルにあります。不安になるくらい雑居ビルです。 メニューは無く、好みを伝えるスタイル。 お客さんの半分くらいは外国人で、カウンター席の方はバーテンダーさんを動画撮影していたり、なんだか異様な光景でした。 カクテル自体はハーブやフルーツを使ったものが多い印象で、ユニークながらも独特すぎず美味しくいただきました。一杯3,000円くらい。モクテルもつくっていただきました。 おつまみはミックスナッツのみ、普通のミックスナッツです。 お店の世界観は好みではなかったですが、大好きなLudovico Einaudiの曲がずっと流れていて耳は心地良かったです。 一度体験してみるには良いお店でした。

（由 Google 翻译）机缘巧合，我的刘海又被神灵抓住了两次。 就这样，我毫不犹豫地重访了位于西新宿9楼的绿洲“本菲迪奇”。 这天早上，店主鹿山先生刚从香港和澳门回来。 我猜想，鹿山先生从海外回来的那天，我很有可能会遇到一些带有异域风情的味道，比如他旅行时发现的香草和水果。 怀着这样的期待，我的心跳加速，心想：“今晚我会找到什么样的鸡尾酒，让我魂牵梦萦？” 鹿山先生用自家农场的树枝，如同一根“魔杖”般，神奇地搅拌着鸡尾酒。 今晚的魔杖是一根“杜松树”。 他优雅而有条理的手腕动作，优美的姿态聚焦于核心部位，在吧台的“中央座位”享受这绝对是一种现场体验。 ⸻ ■ 辛加尼奇异果鸡尾酒 🥝🫧 我点了一杯夏日饮品，一杯用玻利维亚本土蒸馏酒辛加尼和奇异果调制而成的大杯鸡尾酒就端了上来。 正如“一饮而尽！”这句话所说，这是一款融合了草本果香和蜂蜜般柔和甜味的杰作。 清爽可口，非常适合潮湿的夏夜。 在辛加尼泳池里，奇异果周围环绕着闪闪发光的气泡，天真地游弋着，画面也十分赏心悦目。 ⸻ ■ 鲜荔枝莫吉托 🌿🧊 Benfiddiq 的魅力之一，在于您可以亲眼见证从世界各地带回的珍稀食材，在鹿山女士的技艺和感性之下，被调制成“只有在这里才能品尝到的鸡尾酒”的瞬间。 当天的鲜荔枝也是澳门的纪念品。在铺满碎冰和薄荷的莫吉托上，一颗晶莹剔透的荔枝，宛如一颗裂开的珍珠贝。 清爽的口感，让人仿佛置身于“夏天才刚刚开始！”的氛围中。荔枝的甜度与优雅的香气完美平衡，这杯也堪称完美。 “放在这里一定很棒！哈哈！”她说着，在杯沿放了一颗荔枝，我们兴致勃勃地拍照。 如果我能把这杯酒献给唐朝的杨贵妃，她肯定会笑着酩酊大醉。我非常感激。 ⸻ ■ 麻糬马提尼🍸🫒 坐在我旁边的一位常客偷偷告诉我，这道“隐藏菜单”——“麻糬马提尼”。 这款独特的马提尼是Ben Fiddiq的独创之作，他有很多海外顾客，用橄榄做“麻糬”（年糕）。 浓郁香甜的马提尼和裹着红豆馅的松软大福，意外地搭配得天衣无缝。 这是一款融合了日式和西式风格的趣味鸡尾酒，给我留下了深刻的印象。 ⸻ 两年前我在《疯狂之旅》节目中了解到Bar Benfiddich酒吧。 我一直很欣赏世界顶级酒吧，但因为门槛太高而犹豫不决。就在那时，我看到了漫画《七月的预言》—— “这是我这辈子想喝的最后一杯酒。” 我下定决心，第一次去了那里。那是一次无可替代的经历，真正受到了预言的指引。 如今，预言被证明是错误的，生活还要继续，我真的很开心能够写下第二次去那里的新回忆。💐 （原文） チャンスの神様は、なんと2度も前髪を掴ませてくれた——。 そう、また間をあけずに、西新宿9Fのオアシス『ベンフィディック』を再訪することができたのでした。 この日、オーナーの鹿山さんは、なんと午前中に香港・マカオから帰国されたばかりとのこと。 私のささやかな持論によれば、鹿山さんが海外から戻られた日には、旅先で見つけたハーブやフルーツなど、どこか異国の風をまとうフレーバーに出会える確率が高いのです。 そんな期待を胸に、「今宵はどんな夢を見せてくれるカクテルに出会えるのだろう」と胸が高鳴りました。 鹿山さんは、自身の農園で採れた木の枝を“マジックワンド”さながら魔法のようにカクテルをステアされます。 この夜の杖は「ジュニパーツリー」。 流麗でシステマティックな手首の動きには、体幹を意識された美しい所作が感じられ、まさにバーカウンターという名の“センター席”で味わうライブ体験です。 ⸻ ■ シンガニのキウイのカクテル 🥝🫧 夏らしい一杯をお願いしたところ登場したのは、ボリビア原産の蒸留酒・シンガニとキウイのロングカクテル。 「ゴクゴクいっちゃってください！」という言葉通り、ハーバルでフルーティーな香りに、ほんのり蜂蜜のようなやさしい甘さが溶け合う逸品。 蒸し暑い夏の夜にまさにぴったりの爽やかさで、とてもおいしかったです。 無邪気にシンガニのプールで泳ぐキウイに、キラキラと泡がまとっているようなビジュアルも楽しい。 ⸻ ■ 生ライチモヒート 🌿🧊 ベンフィディックの魅力のひとつは、世界各地から持ち帰られた稀少な食材が、鹿山さんの技と感性によって“ここでしか味わえないカクテル”へと昇華されていく瞬間に立ち会えること。 この日の生ライチも、マカオからのお土産だそう。 細かく砕いた氷とミントのモヒートの上に、真珠貝を割ったように瑞々しく艶めくライチが現れます。 まさに「今、夏が始まった！」と感じるほどの爽快感。 ライチの香りが品よく漂う甘さのバランスも絶妙で、こちらも絶品でした。 「ここに置いたら映えますよ！w」と、ライチをグラスの側に添えてくださり、撮影も楽しませていただきました。 もし唐の時代の楊貴妃にこの一杯を献上できたなら、きっと微笑んでほろ酔いしてくれたに違いありません。大感謝です。 ⸻ ■ 餅マティーニ 🍸🫒 隣に座っていた常連さんがこっそり教えてくれた“隠れメニュー”がこの「餅マティーニ」。 海外のお客さまも多いベンフィディックならではの発想で、なんとオリーブを「餅」に見立てたユニークなマティーニ。 こっくりとした甘さのマティーニに、あんこ入りのぷにぷに大福が意外にも好相性。 和洋折衷の遊び心あるカクテルで、とても印象に残りました。 ⸻ 『クレイジージャーニー』という番組でバー・ベンフィディックを知ってから早2年。 世界からも注目されるバー業界の一流店に憧れながらも、敷居の高さに躊躇していた私。 そんなときに目にした「7月の予言」の漫画—— 「人生の最後に飲みたい一杯はここで」 そう心に決めて、意を決して訪れた初来店。まさに予言が導いてくれた、かけがえのない体験でした。 そして、予言が外れた今、人生は続き、2回目の来店という新たな思い出をこうして綴れることを心から嬉しく思います💐

（由 Google 翻译）自从《疯狂之旅》节目播出以来，我一直想去Benfiddich酒吧，想了好几年。终于如愿以偿，第一次有机会去！ 他游历世界的另一端，探索珍稀植物、水果、传统香料，甚至那些无法进口到日本的酒类，并将它们升华成鸡尾酒。我之所以去，是因为被店主鹿山先生那如同研究员般的热情所吸引。 店内摆满了欧洲古董家具，散发着宁静的美感，宛如一个世外桃源。仿佛周围的一切声音都被吸收了，让我忘却了日常生活的纷扰。 鹿山先生问我想点什么，但此时，我已经被摆上了砧板（一种好的意义上）。我觉得什么都行！我问他今晚的推荐，他先给我调了一杯名为“Mori”的鸡尾酒。 ⸻ ① Mori 🌳 这杯酒如此令人心动，我暗自认定它是西新宿最美味的饮品。 沐浴在闪耀的夏日阳光下，清新的香草香气甜美、芬芳、深邃（这种感觉在市售的酒中是无法实现的）。 我琢磨着这是否就是所谓的植物杀菌素……我仿佛置身于一片深邃的森林，身心放松。 简而言之，简直太美味了！！！ ⸻ ② 马奶酒金菲士 🧞 这是一款珍贵的饮品，与我分享了鹿山先生的旅行回忆。“新疆维吾尔自治区版马奶酒金菲士”。 在鹿山先生的允许下，我尝了一口马奶酒，酸得舌头都酸了！ 里面还有淡淡的碳酸，突然勾起了我小学时读过的《Suho的白马》的回忆。 这款金酒起泡酒，即使远在异国他乡，也让我感到怀旧，仿佛置身于“心中的故乡”。 ⸻ ③ 西瓜马斯卡彭🍉 太好吃了，就像液体西瓜奶油芝士蛋糕一样！ 西瓜爱好者不容错过。 葫芦科植物独特的香气飘进鼻腔，清爽的口感让人仿佛置身于日本的夏天，仿佛在阳台上啃着咸西瓜。这绝对是初夏的完美滋味。 （顺便说一句，我用的那个叫做“separate”的珍贵古董玻璃杯让我一直紧张不安，不过这只是我们之间的一个题外话……哈哈） ⸻ 篇幅有点长，但在西新宿一家很棒的酒吧“Benfiddich”，我经历了一段令我终生难忘的经历。 我想以衷心的感激来结束这篇文章，感谢我曾邂逅过它的魅力。 （原文） テレビ番組『クレイジージャーニー』で紹介されて以来、数年にわたりずっと訪れたかったベンフィディック。念願叶って、ついに初訪問することができました！ 地球の裏側まで足を運び、珍しい草木や果実、伝統的な香料、日本では輸入不可のアルコールまで探求し、それらをカクテルという形で昇華させている——。そんな研究者さながらのオーナー・鹿山さんの情熱に惹かれたのが、きっかけです。 店内はヨーロッパのアンティーク調度品に囲まれ、静謐な美しさを放つまさに異空間。まるで周囲の音が吸い込まれるようで、混沌とした日常を忘れさせてくれました。 鹿山さんがオーダーを訊いてくださったのですが、ここまで来たらもう（いい意味で）まな板の上の鯉。何でもいい！！という気持ちになり、今夜のお勧めをお願いしたところ、まず「森」というカクテルを作ってくださいました。 ⸻ ① 森 🌳 「西新宿で一番美味しい液体だったのでは？」と密かに確信しているほど、心が震える一杯でした。 キラキラとした夏の日差しをたっぷり浴びたフレッシュハーブの香りに、（市販のお酒の組み合わせでは到底出せないであろう）甘美で薫り高く、深い味わい。 これはフィトンチッドというのだろうか……。深い森の中を歩いているようなリラックス感に包まれました。 シンプルに一言。ただただ美味しかったです！！ ⸻ ② 馬乳酒のジンフィズ 🧞 鹿山さんの旅の記憶をお裾分けしてくれた貴重な一杯。「新疆ウイグル自治区ver. 馬乳酒のジンフィズ」。 ご厚意で、馬乳酒そのものの味を少しだけ試飲させていただいたのですが、とにかく舌に刺さる酸っぱさ！ 中には微炭酸も感じられ、小学生のときに読んだ『スーホーの白い馬』がふと蘇りました。 このジンフィズは、遠く離れた日本でもどこか懐かしさを覚える、“心の故郷”のような一杯でした。 ⸻ ③ 西瓜のマスカルポーネ 🍉 めちゃくちゃ美味しかったです。まるで液体化したスイカクリームチーズケーキ！ スイカ愛好家の方にはぜひ試していただきたい一杯です。 瓜科特有の香りが鼻に抜け、まるで縁側で塩スイカを頬張るかのような、日本の夏を感じさせる清涼感。まさに初夏にぴったりのフレーバーでした。 （ちなみに、使用されていた“セパレート”という貴重なアンティークグラスが、終始私に緊張感を与え続けていたのはここだけのオフトークです…笑） ⸻ 長くなりましたが、心の奥深くに刻まれるような体験をさせていただいた西新宿の幻想的なバー、ベンフィディック。 その魅力に出会えたことに、心からの感謝を込めてこの投稿を締めくくります。

（由 Google 翻译）我一直想去东京最正宗的酒吧之一，终于有机会了。 第一杯是经典的森林鸡尾酒，第二杯是伏特加西瓜奶酪鸡尾酒，第三杯是伏特加桃子鸡尾酒。每杯都超级好喝，即使我不怎么喝酒，也忍不住喝了下去。这次的杨梅鸡尾酒卖光了，下次如果能预约到的话，我还是想试试。谢谢你的用餐。 （原文） 東京屈指のオーセンティックバー、ずっと行きたかったですが、やっとチャンスが来ました。 一杯目は定番の森のカクテル、二杯目はウォッカベースにスイカとチーズのカクテル、三杯目はウォッカベースに桃のカクテル。どれもすごく美味しくて、お酒が弱くてもついつい飲んでしまいます。今回はヤマモモのカクテルが売り切れたんですが、次に予約できればぜひ飲んでみたいです。ご馳走様でした。

就是一个甜品美食城，有好几家店可以选

非常好的休息喝咖啡地方