(Traduzione di Google) Da ex dipendente di un hotel, pensavo che Kogakurou fosse il quarto migliore tra le locande di fascia media nella prefettura di Niigata.
Prima di tutto, le sorgenti termali.
La prefettura di Niigata è grande e ha molte sorgenti termali, ma la qualità delle sorgenti di Akakura Onsen è tale da poter competere per il primo e il secondo posto nella prefettura.
Certo, non dirò sciocchezze come la cattiva circolazione o le semplici sorgenti termali, ma queste sorgenti termali, composte al 100% da acqua di sorgente, erano semplicemente fantastiche.
Hanno un effetto immediato, lenitivo sulla stanchezza del viaggio, e le sorgenti termali contengono una componente concentrata che penetra nella pelle e ha un effetto benefico anche dopo essere usciti dalla vasca. La combinazione tra la piacevole sorgente bicarbonata e gli effetti benefici della sorgente solfata era la migliore.
L'ampio bagno pubblico è sufficientemente spazioso rispetto alla capienza della locanda, ed è presente anche una vasca all'aperto. Ha un'atmosfera leggermente retrò, ma è ben pulito, il che è un vantaggio.
La vista dalla vasca all'aperto non è spettacolare, ma offre un'idea della vita quotidiana di un villaggio di montagna e della piacevole brezza di montagna, quindi è un'esperienza piacevole a modo suo.
La qualità dell'acqua di sorgente e delle vasche è perfetta, senza lamentele.
E poi, il cibo.
La cena è preparata con abbondanti verdure e piante selvatiche provenienti dal ricco terreno di Myoko Kogen, e il condimento esalta al meglio il sapore delle verdure, quindi è molto soddisfacente.
Inoltre, tutti gli stufati e i piatti al vapore erano preparati con cura artigianale, ben conditi e deliziosi.
Anche lo stufato di maiale, un piatto di carne, era ben condito e aveva un sapore intenso, e il menu era equilibrato e perfetto.
A colazione, ci sono state servite verdure al vapore preparate con abbondanti verdure di Myoko Kogen, molto soddisfacenti ma anche delicate sullo stomaco.
Sia la colazione che la cena avevano un ottimo rapporto qualità-prezzo e abbiamo potuto gustare verdure deliziose, quindi penso che sarebbe soddisfacente sia per i visitatori occasionali che per quelli abituali.
Il cibo è perfetto, senza alcuna lamentela.
Inoltre, l'interno dell'edificio.
L'edificio e le camere sono un po' datati.
Tuttavia, questo non è un punto negativo, perché l'aspetto antico è stato sublimato in un'atmosfera retrò classica.
La hall, in particolare, ha una bellezza maestosa che non si può ottenere in una ristrutturazione o in un edificio nuovo, e qui si può trascorrere del tempo di qualità.
Anche la biancheria da letto è buona, il Wi-Fi è disponibile e le camere sono dotate di servizi igienici con lavabi, quindi ritengo che il comfort sia elevato.
Infine, l'ospitalità.
La padrona di casa è stata cordiale e alla mano, e ho avuto l'impressione che fosse una persona molto umana sotto molti aspetti, incluso il contenuto della nostra conversazione.
Inoltre, essendo fuori stagione, non c'era molto personale, quindi i ragazzi tirocinanti vietnamiti si sono presi cura di noi, ma sono rimasto colpito dal loro impegno.
Probabilmente un giorno i tirocinanti torneranno nei loro paesi d'origine, quindi questi incontri irripetibili sono una cosa meravigliosa.
Per riassumere brevemente, Kogakuro è il migliore, e Akakura Onsen è il migliore.
Akakura Onsen è un tesoro di Niigata, e il governo locale e l'ente turistico devono proteggerlo!
(Originale)
元宿泊業経験者から見て、香嶽楼さんはスタンダードな価格帯の旅館の中では、新潟県の四番打者になれる旅館だと感じました。
まず、温泉。
新潟県は広く、温泉も沢山あるが、その中でも赤倉温泉の泉質は県内でも1位2位を競えるレベルの名湯。
勿論、循環式が悪いだの単純温泉が悪いだの、そんなナンセンスなことは言いませんが、こちらの源泉100%かけ流しの温泉はとにかく素晴らしかった。
旅の疲れを癒す即効性があり、湯上がり後も肌から染み込んで効能を感じる濃い成分の温泉で、炭酸水素塩泉の気持ちよさと硫酸塩泉の効能の組み合わせが最高でした。
大浴場の広さも宿のキャパと比較したら十分広く、露天風呂もあり、少しレトロ感がありつつ、清掃が行き届いている感じも良い。
露天風呂からの景観は絶景ではないが、山の集落の日常を感じられる眺めと、気持ち良い山の風を感じられ、これはこれで良い。
泉質や浴場については、文句無しで満点です。
次に食事。
夕食は土壌豊かな妙高高原の野菜や山菜をふんだんに使っており、野菜の旨味を活かした味付けで、満足度が高い。
また、煮物や蒸し物など全て実直な手仕事を感じられ、味付けも良く、どれも美味しかった。
肉料理のポークシチューも、上質な味付けながらガツンとくる旨味で、メニュー構成としてもメリハリが効いてて文句無し。
朝食も妙高高原の野菜をふんだんに使った蒸し野菜が出てきて、満足度が高いのにお腹にも優しい朝食でした。
朝夕ともにコスパ最強で、美味しい野菜を堪能でき、一期一会でもリピーターでも満足できる内容だと感じます。
食事については、文句無しで満点です。
次に館内。
館内や客室については、多少の古さはあります。
しかし減点にならないのは、古さをクラシカルなレトロ感へ昇華ができている点。
特にロビーの重厚な素晴らしさは、リノベや新築では出せない味わいで、上質な時間を過ごせます。
そして寝具も良く、Wi-Fiも完備、客室にウォシュレット付きトイレがあるので、快適性は高いと感じます。
最後に接遇。
気さくで飾らない女将さんで、会話内容など色々な面すごく人間力のある方だと感じました。
また、閑散期なのかスタッフは少なく、ベトナムの研修生の男の子達が対応してくれましたが、一生懸命仕事をしているのが好印象。
研修生は多分、いつか母国に帰ってしまうので、こういう一期一会も乙なものです。
最後に簡単にまとめると、香嶽楼最高、赤倉温泉最高です。
赤倉温泉は新潟の宝です、行政や観光協会は赤倉温泉を守らないとダメですぞ!