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Staff di Wanderlog
Aggiornato • aggiornatolug 9, 2025
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Molti di noi sono appassionati di cibo nel team di Wanderlog, quindi naturalmente siamo sempre alla ricerca di mangiare nei posti più popolari ogni volta che viaggiamo in un luogo nuovo. Con preferiti come Misokatsu Yabaton, Misen, and Miso Nikomi no Kadomaru e altro, preparati a vivere i migliori sapori intorno a Nagoya.
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Abbiamo setacciato internet e letto attraverso 17 siti e blog affidabili come Eater e japantravel.navitime.com. Abbiamo raccolto tutti i risultati in un unico posto e li abbiamo classificati in base a quante volte sono stati menzionati, così sai di ottenere il meglio del meglio. Just look for the "mentioned by" tags on each place like these: 
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Specialità tonkatsu
Misokatsu Yabaton è un ristorante rinomato con oltre 60 anni di storia, noto per il suo piatto speciale, il tonkatsu (cotoletta di maiale) con salsa di miso hatcho. Questa variazione unica del katsu tradizionale utilizza un miso rosso speciale che offre un sapore più forte, in particolare complementando la carne. Con 13 sedi in tutto il Giappone, comprese due a Tokyo, Misokatsu Yabaton è popolare tra i locali e i turisti.
(Traduzione di Google) Abbiamo deciso di mangiare a Esaka prima di prendere lo Shinkansen e ci siamo fermati allo Yabatan.
Essendo in tre, abbiamo dovuto aspettare solo circa 15 minuti per un tavolo.
Abbiamo ordinato il menù fisso con cotoletta di maiale. La salsa miso dello Yabatan è più leggera e particolare rispetto a quella degli altri ristoranti. Ovviamente, era deliziosa e l'abbiamo finita tutta.
(Originale)
新幹線を利用する前にエスカで食事をする事になり、矢場とんさんにお邪魔いたしました。
3人という事もありテーブル待ちは15分くらいでした。
今回ロースカツ定食をいただきました。矢場とんさんの味噌だれは他店のものに比べてサラッとしており独特な感じです。もちろん美味しく完食いたしました。
苅谷真一 — Google review
(Traduzione di Google) La cotoletta al miso di Yabatan è un classico di Nagoya. Ho ordinato il menu speciale con costolette di maiale. Prima, le ricariche di riso erano gratuite, ma ora costano 160 yen.
Anche le ricariche di cavolo sono gratuite.
Una ciotola di riso non era sufficiente per la salsa al miso leggera e dolce della cotoletta, quindi ne ho presa una seconda porzione.
La cotoletta di maiale era grassa, ma tenera e incredibilmente deliziosa.
(Originale)
名古屋を代表する矢場とんの味噌カツ。特上リブとんかつ定食をいただきました。以前はご飯おかわり無料でしたが現在はおかわり160円です。
キャベツのおかわりは無料です。
サラッとした甘めの味噌カツタレはご飯一杯では足らずおかわりしました。
リブとんかつは脂身が多いですが柔らかくてめっちゃ美味かったです。
(Traduzione di Google) Faccio sempre tappa qui quando sono in viaggio d'affari a Nagoya.
Sono arrivato con lo Shinkansen poco prima delle 11:00 e mi sono diretto direttamente al ristorante. Anche se c'era un po' di coda, Yabatan ha un ricambio di clienti piuttosto buono, quindi l'attesa è stata di pochi minuti.
Questa volta ho ordinato il classico "Waraji Tonkatsu Set Meal" per 2.000 yen. Metà salsa di miso e metà salsa.
È una questione di gusti personali, ma sono entrambi deliziosi e li consiglio entrambi. La salsa di miso è ricca e leggermente dolce e piccante, e la salsa è profumata e si sposa bene con il cavolo di accompagnamento.
Ancora una volta, sono sazio, grazie per il pasto!
(Originale)
名古屋出張のときには必ず立ち寄っています。
新幹線着を11時前にしてお店へ直行。それでも多少の行列はできていたものの、矢場とんさんは客の回転も比較的いいので、待ち時間は数分。
今回のオーダーは定番の「わらじトンカツ定食」2000円。みそだれとソースのハーフ＆ハーフ。
味好みと思いますがどちらもオススメの美味しさです。みそだれはしっかり濃厚でちょっと甘辛く、ソースは香ばしくこちらも付け合わせのキャベツにも合います。
今回もお腹いっぱい、ごちそうさまでした！
(Traduzione di Google) Sebbene visiti spesso Nagoya, questa è stata la mia prima volta allo Yabatan.
È un ristorante molto frequentato, quindi c'è la fila, ma il personale distribuisce i menu in modo efficiente a chi è in coda, quindi l'attesa è breve, proprio come dicevano le recensioni, e sono riuscito a entrare velocemente.
Ho avuto la sensazione che avessero apportato miglioramenti significativi rispetto alle precedenti recensioni negative.
Tutti al ristorante sono stati molto gentili.
Il menù fisso con cotoletta di maiale era delizioso e il sapore del miso Hatcho mi si addiceva perfettamente.
Il cavolo era fresco e anche il riso era delizioso.
L'unica delusione è stata alla fine, quando sono andato a pagare.
Diversi membri del personale erano riuniti nell'area pagamenti e vendita merci, chiacchierando, e non sembravano essersi accorti che stavo aspettando.
Mi hanno aiutato, ma non mi hanno nemmeno ringraziato alla fine.
È stata una piccola delusione alla fine.
Ma il cibo era delizioso, quindi lo considero un successo.
La prossima volta porterò con me il mio biglietto scontato del 10%.
Spero che migliorino la situazione.
(Originale)
名古屋には頻繁にきているのに、矢場とんは初めてでした。
人気店で並ぶけれど、並んでいる人にメニューを渡してうまく捌いてくれるので待ち時間が少なくて済むとの口コミ通り、ささっとお店に入れてくれました。
過去のマイナス口コミはかなり改善されていると感じました。
お店の中の方々は皆さん感じが良かったです。
ヒレカツ定食美味しかったし、自分には八丁味噌の味が合います。
キャベツも新鮮、ご飯も美味しかったです。
一つだけ残念だったのは最後の最後にお会計時
何人かでお支払いとグッズ販売のところにスタッフが溜まっていておしゃべりをしており、こちらが待っているのになかなか気づかず。
対応してくれるも、最後にありがとうございましたもなく。
ラストでガッカリでした。
でも美味しかったから今回は良しとします。
次回10%割引チケット持って行きますので
改善願いますねー。
(Traduzione di Google) Situato nel centro commerciale sotterraneo vicino alla stazione di Nagoya, questo ristorante attrae un gran numero di pendolari JR e Shinkansen, inclusi impiegati e viaggiatori, con conseguente rapido ricambio di posti a sedere. Anche se si forma la fila davanti al ristorante, le pre-ordinazioni fanno sì che le cotolette di maiale fritte al momento vengano servite quasi immediatamente al tavolo, rendendo l'attesa più agevole.
Il menù fisso Waraji Tonkatsu è disponibile con miso o in due gusti (miso e salsa tonkatsu).
È facile da mangiare, senza il sapore forte del miso Hatcho, tipico di Nagoya.
Si prega di notare che il menù fisso Waraji Tonkatsu è piuttosto sostanzioso, con due cotolette di maiale. È disponibile anche un menù con una sola cotoletta di maiale, quindi ordinate di conseguenza. Il riso extra gratuito è un bonus di benvenuto (le ricariche sono a pagamento).
I prodotti Yabaton sono disponibili anche alla cassa.
(Originale)
名古屋駅近くの地下街の店舗のため、JR・新幹線利用のサラリーマンや旅行者が多く席の回転が速い。店舗前に行列が形成されていても、事前オーダーのため、着席とほぼ同時に揚げたてのとんかつが提供されるので、待ち時間も時間ロスと感じさせない。
わらじとんかつ定食は味噌󠄀のみと2種（味噌&とんかつソース）と選べます。
名古屋めし特有の八丁味噌のクセの強さは感じさせないので食べやすいです。
わらじとんかつ定食は、とんかつ2枚なのでボリュームがあるので注意。とんかつ1枚の定食もあるので、自分の適量に合わせて注文して下さい。御飯大盛り無料もありがたい（おかわりは有料）
レジでは『矢場とん』のグッズも売っています。
(Traduzione di Google) Il ristorante apre alle 11:00, quindi sono arrivato con 15 minuti di anticipo. C'erano già circa 10 persone in fila. Mi è stato dato il menu e ho ordinato prima dell'apertura, e 5 minuti prima dell'apertura, c'erano altre 10 persone in fila dietro di me.
Dopo essere entrato nel ristorante, mi sono seduto al mio posto assegnato e ho aspettato un po'. Il tonkatsu è arrivato prima e il personale mi ha versato il miso. Il riso e la zuppa di miso sono arrivati un po' più tardi. È stata una vera e propria catena di montaggio.
Vorrei aver potuto regolare io stesso la quantità di miso. Chissà se me l'avrebbero lasciato se glielo avessi chiesto. Non ne sono sicuro.
Avrei voluto mangiare con calma, ma è un ristorante famoso, quindi non si può fare a meno di farlo.
(Originale)
１１時開店なので、１５分前に行きました。既に１０人ほど並んでいました。メニューを渡されて開店前にオーダー、開店５分前には私の後ろに更に１０人以上並んでました。
入店したら指定の席に着席してしばし待つ。先にとんかつが来て、味噌は店の人がかけてくれました。ご飯と味噌汁は少し遅れて到着。素晴らしい流れ作業。
味噌の量は自分で調整したかったなぁ。頼めば味噌は置いていってくれたのだろうか。不明。
もう少しのんびり食べたかったが、有名店ゆえ致し方なし。
(Traduzione di Google) Sono tornato nella prefettura di Aichi e sono andato allo Yabatan. Sono arrivato poco dopo le 21:00 e anche a quell'ora c'era una coda piuttosto lunga. Tuttavia, il ricambio è stato sorprendentemente rapido e sono riuscito a entrare in circa 30 minuti. I menu sono stati distribuiti mentre ero in coda e un cameriere è venuto a prendere il mio ordine poco dopo. Mi sono seduto e ho ordinato subito, ed è arrivato velocemente, il che è stato fantastico!
Il piatto che ho ordinato era il Waraji Tonkatsu, nella foto. Si può scegliere tra miso e salsa per il Waraji Tonkatsu, ma io ho scelto il miso. C'era anche l'opzione metà miso e metà salsa, ma ho scelto solo il miso. lol
Come potete vedere dalla foto, il Waraji Tonkatsu era molto sostanzioso e delizioso!
Le porzioni abbondanti di riso erano gratuite, i rabbocchi costavano 160 yen e il cavolo era gratuito, quindi sono rimasto molto soddisfatto! Mi piacerebbe tornarci la prossima volta che visiterò la prefettura di Aichi!
(Originale)
愛知県に帰ってきたので、矢場とんに行きました。私が行ったのは午後9時過ぎでその時間でも結構な人数並んでいました。ですが、意外と回転が早く30分ぐらいで店内へ入ることができました。並んでいる最中にメニューが配られ、少ししたころに店員さんが注文を聞きに来るので席についてすぐに注文しましたが届くのでとてもいいです！
私が頼んだメニューは、写真のわらじトンカツです。わらじトンカツはみそとソースから味付けを選べるのですが、私は味噌にしました。みそとソースの半分ずつという選択肢もあったのですがなんとなく味噌だけにしました笑
わらじトンカツは写真でもわかるように非常にボリュームがあり、味はとても美味しかったです！
ご飯は大盛り無料で、おかわりは160円、キャベツはおかわり無料で、とても満足感を得られました！次に愛知県へ帰省したときも、行けたらうれしいです！
(Traduzione di Google) La cotoletta di maiale al miso è uno dei piatti più rappresentativi di Nagoya e lo Yaba Pork Cutlet è il ristorante più famoso. Anche alle 20:30 di un fine settimana, c'era ancora un'attesa di 20 minuti. Durante i pasti normali, ci sono sempre lunghe code. Dopo averla mangiata, l'ho trovata piuttosto ordinaria. Preferisco la cotoletta di maiale fritta senza miso. Forse ho ordinato la cotoletta sbagliata; avrei dovuto ordinarne una con un po' di grasso, altrimenti era piuttosto asciutta. Inoltre, non mi è piaciuto particolarmente il sapore della salsa al miso, quindi gli do 3 stelle.
(Originale)
味噌豬排是名古屋最具代表性的食物之一，矢場豬排更是最有名的店家，假日晚上8點半來還是排了大約20分鐘，平常用餐時間路過也是大排長龍，實際吃過之後覺得蠻普通，還是比較喜歡一般不加味噌的炸豬排，也有可能是我點錯了，應該點帶有一點肥肉的，不然吃起來蠻乾柴的，而且味噌醬的味道也不算特別喜歡，所以給個3顆星。
エスカ地下街, 6-9 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Giappone•
affordable
Ristorante taiwanese
Misen è un ristorante rinomato a Nagoya, conosciuto per la sua deliziosa cucina cinese. Uno dei loro piatti popolari è il noodle Misen, che è stato raccomandato dal personale dell'hotel e lodato per la sua squisitezza. Il Ra-ja-men del ristorante, un piatto di ramen senza brodo, è anche molto apprezzato per il suo sapore, nonostante sia un po' piccante.
(Traduzione di Google) Ho preso il ramen taiwanese di Ajisen. Quando l'ho cercato prima, ho letto molte recensioni che lo definivano piuttosto piccante, quindi ho chiesto che fosse reso più delicato (in stile americano) con un uovo.
Era incredibilmente piccante, ma delizioso. La porzione è relativamente leggera, quindi se riuscite a mangiare molto, consiglio di mangiarlo con riso fritto o ravioli. Potete renderlo più delicato aggiungendo un uovo o dell'aceto. Sono arrivato verso le 13:30 di sabato e c'erano circa 10 gruppi in attesa, ma siamo riusciti a entrare dopo circa 20-30 minuti.
(Originale)
味仙の台湾ラーメンをいただきました。事前に調べた時にかなり辛いとの口コミが多かったので、たまご入りにして、辛さを控えめ(アメリカン)にしてもらいました。
痺れる辛さでしたが、とにかくおいしかったです。量は比較的軽めなので、たくさん食べれる方はチャーハンや餃子等と一緒に食べた方がいいと思います。たまごを溶いたり、お酢をかけることでマイルドに楽しむことができると思います。土曜日の13時半頃に到着すると10組ほど待ちでしたが、20-30分ほどで入店することができました。
Sa M — Google review
(Traduzione di Google) Visitato il 29/06/2025 (1 persona)
Ho finito di fare la spesa vicino alla stazione di Nagoya verso le 14:30, ma non avevo ancora pranzato...
Mi piacciono il ramen taiwanese e il riso fritto, quindi vado spesso nei ristoranti della "Cina continentale", ma ero curioso di sapere com'è il vero ramen taiwanese, quindi sono venuto qui.
Sono arrivato in auto, ma c'è un parcheggio sotterraneo (a pagamento) e, se si parcheggia lì, si può raggiungere il ristorante con un solo ascensore.
Sono andato di domenica, quindi anche verso le 14:30, ho aspettato circa 30 minuti prima di entrare nel negozio.
Ci sono sedie per due persone davanti al negozio per l'attesa.
L'aria condizionata nell'edificio è accesa, quindi non è poi così male aspettare in piedi, ma pensavo che avrei dovuto aspettare circa un'ora durante l'ora di pranzo nei fine settimana, il sabato e la domenica, quindi ho pensato che sarebbe stato bello se ci fossero state qualche sedia in più per aspettare, se possibile.
Sono entrato nel negozio e ho condiviso un tavolo, ma il menu era divisorio, quindi non era scomodo.
Questa volta ho ordinato Taiwan Ramen (con uovo) 950 ¥ + riso fritto 800 ¥ = 1.750 ¥.
Viene servito entro 10 minuti dall'ordine.
La quantità può sembrare piccola, ma ogni porzione è sufficiente a saziare.
All'inizio ho mangiato il Taiwan Ramen senza aggiungere l'uovo, ma era davvero delizioso e piccante.
Quando si aggiunge l'uovo, diventa leggermente piccante e si può gustare un sapore diverso. La carne macinata è più grande di quella del Ramen taiwanese nella Cina continentale, e la quantità è abbondante e deliziosa.
Il riso fritto era "umido" e anche delizioso.
Non era unto ed era facile da mangiare.
Era guarnito con zenzero sottaceto, quindi non mi sono stancato di mangiarlo.
In generale, da persona che mangia spesso cibo della Cina continentale, penso che "considerato il prezzo...".
È delizioso, ma è costoso perché non c'è un menu fisso.
Forse mi aspettavo troppo dal nome "Ajisen".
Per il cibo della Cina continentale, c'è un prezzo fisso, e a pranzo si aggira sui 700-800 yen.
Altrimenti si può mangiare per meno di 1.000 yen o poco più.
Inoltre, le porzioni sono uguali o addirittura superiori a quelle di Ajisen. In realtà volevo provare anche le verdure saltate in padella, ma sarebbero costate 800 yen in più, quindi ho rinunciato.
Se venite in due o più persone e condividete una ciotola di ramen per tutti, più contorni come riso fritto e verdure saltate in padella, non credo che vi sembrerà troppo costoso.
Personalmente, se vi chiedessero se ci tornerei, direi 🤔, ma se siete a Nagoya per piacere o per lavoro, perché non cogliere l'occasione per farci un salto?
(Originale)
2025/06/29 訪問(1人)
名駅付近での所用が14:30頃に終わったものの、まだ昼ご飯を食べておらず…
台湾ラーメンと炒飯が好きで、しょっちゅう「大陸系中華」を食べに行っているのですが、本場の台湾ラーメンはどんなものか気になり訪れました。
車で訪れたのですが、地下駐車場(※有料)があり、こちらに駐車すると、お店まではエレベーター1本で向かうことができます。
日曜日に訪れたので、14:30頃でも店内に入るまで、30分ほど待ちました。
待機用に、お店前に2人分の椅子が用意されています。
ビル内の空調は効いていますので、立ったままの待機でもそこまで苦ではありませんが、週末･土日のランチタイムだと1時間くらいは待つことになるのかなと思われたので、可能であれば、更に数人分の待機用の椅子があると良いかなと思いました。
店内に入り、相席になりましたが、メニュー表が仕切りになっているので、不快ではありませんでした️。
今回は台湾ラーメン(玉子入り)￥950+炒飯￥800=￥1,750を注文しました。
注文〜10分以内に提供されます️⭕️
量が少なく見えるかもしれませんが、それぞれ一人前あるので、お腹いっぱいになります️。
台湾ラーメンは最初、玉子を混ぜずに食べましたが、なかなか旨辛です️。
玉子を混ぜると、マイルドな辛さになって、違った旨さを楽しめます️。
ひき肉が大陸系中華の台湾ラーメンより大きい&量が多くて美味しかったです️。
炒飯は“しっとり系”で、これまた美味しかったです️。
油ギトギトということもなく、食べやすかったです️。
紅生姜が載っているので、飽きずに食べることができました。
総評として、大陸系中華をよく食べている身としては「値段を考えると…」です。
美味しいのですが、セットメニューが無いため割高です。
“味仙”という名前に期待し過ぎたのかもしれません。
大陸系中華であればセット価格で、ランチタイムなら700〜800円台。
それ以外の時間帯でも1,000円以内〜少し超える程度で食べれます。
しかも量は味仙と同じか、それ以上あります。
本当は青菜炒めも食べたかったのですが、更に￥800に掛かってしまうので、諦めました。
2人以上で来て、人数分のラーメン+炒飯，青菜炒めなどのサイドメニューをシェアして食べると割高には感じないと思います。
個人的には、また来たいかと聞かれると🤔ですが、旅行や出張で名古屋に来られた際は、せっかくなので訪れてみては如何でしょうか？
(Traduzione di Google) Sono andato a pranzo all'Ajisen Dai Nagoya Building, che si trova nell'edificio Dai Nagoya, appena fuori dall'uscita Sakuradori della stazione di Nagoya. È passato un anno dall'ultima volta che sono stato a Nagoya, quindi volevo provare il ramen taiwanese di Ajisen, ed è per questo che ci sono andato!
L'anno scorso, quando sono passato davanti a questo locale, c'era una coda lunghissima, probabilmente perché era fine settimana, ma questa volta erano circa le 14:00 di un giorno feriale, quindi non c'è stata attesa e sono riuscito a entrare senza problemi.
Ho ordinato il "ramen taiwanese con uovo (950 yen)"!
Come previsto, questo sapore è unico nel suo genere. Ho sorbito i noodles mescolandoli bene con l'uovo crudo. Anche l'erba cipollina, l'aglio e il peperoncino erano efficaci, e ho bevuto la zuppa mentre raccoglievo la carne macinata con un cucchiaio. Il ramen taiwanese di Ajisen è davvero buono!
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(Originale)
名古屋駅・桜通口を出てすぐの大名古屋ビルヂングに入居されている「味仙大名古屋ビルヂング店」にランチでお邪魔しました。1年ぶりの名古屋という事で味仙の台湾ラーメンをすすりたくなり、こちらへ！
昨年、こちらの店舗の目の前を通ると週末だったという事もあってか大行列だったんだけど、この日は平日の14時頃という事で待ち時間なし、すんなり入店する事ができました。
「台湾ラーメン玉子入り(950円)」を頼みます！
やはり、唯一無二なこの味わい。生玉子をよく馴染ませながら麺をすすります。ニラ、ニンニク、唐辛子も効いており、挽肉をレンゲですくいながらスープも残さず完飲してしまいました。やっぱ味仙の台湾ラーメンはうまいね〜！
#味仙大名古屋ビルヂング店 #味仙 #味仙の台湾ラーメン #台湾ラーメン #台湾ラーメン玉子入り #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋ラーメン #名古屋台湾ラーメン #大名古屋ビルヂング #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
(Traduzione di Google) Il menu e i sapori variano da negozio a negozio?
Ho avuto modo di sperimentare sia la loro popolarità che la loro bravura!
L'ajisen è fantastico! È delizioso!
Fatto al momento è il migliore.
Anche quando sono andato alle 17:30 in un giorno feriale, c'era una fila di otto gruppi.
Verdure saltate in padella: 850 yen
Maiale con salsa di cipollotto: 1.350 yen
Gyoza: 600 yen
Alette di pollo: 600 yen
Sempre economico e delizioso!
L'highball era un po' debole...
A proposito, il ramen taiwanese era un ramen in stile italiano con un livello di piccantezza 2!
A quanto pare, i livelli di piccantezza prendono il nome dal ramen,
ma era moderatamente piccante e privo di sapore.
È davvero tutto qui?
Ho la sensazione che l'Ajisen Bay Ramen del minimarket avesse un sapore più forte.
Il sapore cambia a seconda del negozio?
Infine, quello che voglio dire è che il cibo di Nagoya è delizioso quando lo mangio occasionalmente, ma tutte le specialità locali sono sempre affollate. E vorrei andare ad Ajisen, vicino alla stazione di Yabacho.
(Originale)
店舗によってメニュー、味も違う？
人気も実力も味わえたぜ！
やっぱり味仙！旨いっすね！
出来立ては最高です。
平日の17時30分に行っても8組待ちでしたよ。
青菜炒め850円
豚肉ネギソース1,350円
ギョーザ600円
手羽先 600円
安定の安くてうまい！
ハイボールは薄い。。。
因みに台湾ラーメンは2辛のイタリアンってやつです！
辛さレベルで名前があるようですが、
まぁまぁ辛くて、旨味がなかったけど、
こんなもんでしたか？？
コンビニの味仙台湾ラーメンの方が味が濃かった気がします。
店舗によって味って違う？
最後に
俺が、何が言いたいかって言うと
名古屋飯ってたまに食うと旨いけど、
どこの名物も混んでるよねってこと
ってか矢場町駅の味仙に行きたいってこと
(Traduzione di Google) Un negozio molto popolare, facile da raggiungere, sempre affollato.
Tuttavia, il ricambio è rapido, quindi mi sono messo in coda durante l'ora di pranzo e ho aspettato circa 15 minuti per entrare.
Il riso fritto all'aglio ha un forte sapore d'aglio.
Il ramen taiwanese è una specie di zuppa piccante con tanto olio al peperoncino.
La piccantezza di base è simile a quella del vecchio Shin Ramyun.
La porzione base è piccola, quindi se volete mangiare molto, consiglio Oomori.
Sorprendentemente, ci sono molte clienti donne (70%).
La maggior parte dei dipendenti sembra essere cinese (parlano cinese tra di loro).
Cibo che vale la pena provare quando si viene a Nagoya
(Originale)
엄청 인기있는 가게, 접근성도 좋아 언제나 붐비는듯하다.
그래도 회전률이 빨라 점심시간에 줄섰는데 15분정도 기다리고 안에 들어갔다.
마늘볶음밥은 마늘 향이 매우 셈
타이완 라멘은 고추기름 많이 넣은 솬라탕느낌
기본 맵기는 옛날 신라면 맵기정도
기본 양이 적으니 많이 먹고싶다면 오오모리 추천
의외로 여성손님이 많음(70%)
직원들은 대부분 중국인인것 같음(자기들끼리 중국어로 대화함)
나고야에 왔다면 먹어 볼만한 음식
(Traduzione di Google) Ci sono andato poco dopo le 11:00 di un giorno feriale. La maggior parte dei posti era già occupata, ma sono riuscito a sedermi senza aspettare. Ho ordinato il Taiwan Ramen (americano). Non era gustoso come quando l'ho mangiato in passato alla stazione di Nagoya. Ho avuto la sensazione che il sapore potesse variare a seconda della filiale. Ho mangiato anche alla stazione JR di Nagoya e il sapore era simile. Ci sono filiali all'interno della catena Ajisen, quindi forse ci sono differenze tra loro. Se ne avrò la possibilità, mi piacerebbe provarlo nella filiale principale.
(Originale)
平日の11時過ぎに訪問。大体の席はすでに埋まっておりましたが、待ち時間なく座ることができました。
台湾ラーメン(アメリカン)を注文しました。過去に名駅柳橋店で食べたときほど美味しさを感じず。おそらく店舗によって味にバラツキがあるのではと感じました。JR名古屋駅店でも食べたことがありますが、味が似ており、味仙でも系列があってそれぞれ違いがあるのかもしれません。機会があったら本店で試してみたいと思います。
(Traduzione di Google) Da Ajisen ordino sempre il ramen alle vongole. Il ramen qui ha un sapore diverso da quello delle filiali di Sakae e Imaike. È una zuppa taiwanese leggera e piccante a base di ramen. Mi è sembrato un po' più ricco. Viene servito con erba cipollina e uovo e una birra alla spina per 2.850 yen. I prezzi sono alti, ma mi sembra giusto. Anche se si cena da soli, si è seduti a un tavolo da quattro persone, che è bello e spazioso, ma è scomodo quando c'è la fila fuori, quindi vorrei che ci fossero più posti a sedere per una persona sola.
(Originale)
味仙では必ずアサリラーメンを食べます。ここのは栄店や今池店と味が違うような？台湾ラーメンがベースのあっさり辛いスープです。もう少しコクのあるスープだった気がするのですが。ニラ玉と生中をつけて2,850円。物価高ではありますがちょっと良いお値段するなという感じ。1人客でも4人掛けのテーブルに案内されるので広いのはいいですが、外に列ができた時は居心地悪いので1人掛けの席がほしい気もします。
(Traduzione di Google) Ho deciso di andare in questa filiale perché ho sentito dire che ci vuole un po' per entrare in quella all'interno della stazione.
Ciononostante, c'era una coda piuttosto lunga. Credo circa 30 minuti.
Ero entusiasta di poter provare l'autentico ramen taiwanese. Ed era più piccante di quanto mi aspettassi! Delizioso!
Anche io, che adoro il cibo piccante, ne sono rimasto entusiasta. A quanto pare, il livello di piccantezza può essere regolato, quindi se non siete sicuri di quanto riusciate a gestirlo, è meglio ordinare una versione più delicata.
Il trucco per mangiarlo è non sorbire i noodles o la zuppa.
[Sul portare i bambini]
Ramen, gyoza, verdure saltate in padella e altri piatti non sono piccanti, quindi possono essere mangiati anche dai bambini. Alcuni piatti piccanti possono essere resi meno piccanti, quindi consiglio di chiedere consiglio al personale.
(Originale)
駅内の店舗は、入店に時間がかかるということなので、こちらの店舗にうかがいました。
それでも、かなり並びました。30分ぐらいでしようか？
本家の台湾ラーメン食べられて感激です。そして、想像以上に辛い！旨い！
激辛好きの私でもませました。辛さは調整できるそうなので、自信がない方は辛さ弱めにした方がいいです。
食べるコツは、麺もスープもすすらないことです。
【子連れでの入店について】
ラーメン、餃子、青菜いためなどは、辛くないので子供でも食べられます。辛いメニューも辛さをなくすことができるものがあるので、店員さんと相談することをおすすめします。
Dai Nagoya Building, ３Ｆ, 3 Chome-28-12 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6403, Giappone•
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Ristorante di noodle udon
Situato a Nagoya, Miso Nikomi no Kadomaru serve dal 1926 uno stufato di miso tradizionale in stile Nagoya con sottili noodles udon. Il piatto viene servito ancora bollente in una ciotola di ceramica ed è noto per il suo meraviglioso sapore. Il negozio si trova in un edificio di due piani con un rapido ricambio, rendendolo conveniente per i visitatori. Alcuni consigliano di aggiungere riso e formaggio al brodo per un pasto aggiuntivo. Il proprietario è noto per essere gentile e amichevole, offrendo un servizio eccellente ai clienti.
(Traduzione di Google) [Kadomaru] è un ristorante di lunga data di udon con stufato di miso, rappresentativo del cibo di Nagoya e si trova a circa 5 minuti a piedi dall'uscita 1B della stazione Hisayaodori sulla linea Sakuradori della metropolitana municipale di Nagoya.
È stata fondata nel 1926 (Taisho 15)!
È un ristorante popolare che è amato dalla gente del posto da molti anni ed è stato selezionato come uno dei 100 ristoranti famosi di Tabelog Udon EAST nel 2020 e nel 2022.
■Menu ordinato
・Udon stufato di miso
→ Questo è l'udon noodle più popolare nel ristorante ed è tipico della cucina di Nagoya.
La tazza di Kakomaru è piena della passione della terza generazione.
☆Specialità ① Tagliatelle
Le tagliatelle quadrate sottili sono tagliatelle fatte a mano con acqua dolce appositamente per lo stufato di miso!
Ha una consistenza morbida grazie al nostro esclusivo metodo di invecchiamento!
I noodles imbevuti nella zuppa di miso sono gommosi e deliziosi.
☆Specialità ② Miso
Usiamo un miso originale che è una miscela di due tipi di miso rosso e miso bianco!
Anche questo è molto ricco e puoi ingoiarlo lol
*Fai attenzione a non scottarti.
Anche il riso era delizioso.
A proposito, questa volta non ce l'ho fatta, ma puoi anche goderti un risotto al formaggio se ordini riso e formaggio per finire.
Se vuoi provare l'autentico udon stufato di miso in stile Nagoya, questo è il posto che fa per te.
(Originale)
名古屋市営地下鉄 桜通線 久屋大通駅1B番出口より徒歩5分程にある、名古屋めしの代表格 味噌煮込みうどんの老舗 【角丸(かどまる)】
なんと創業は1926年(大正15年)！
地元で長年愛され続け、食べログ うどん EAST 百名店 2020, 2022にも選出された人気店です。
■注文したメニュー
・味噌煮込みうどん
→ お店1番人気で名古屋めしの代表的なうどんですよね。
角丸の一杯は3代目のこだわりがめっちゃ詰まってますよ。
☆こだわり その① 麺
細めの角打ち麺は、味噌煮込み専用に真水で打った手打ち麺！
独自の熟成方法でつるんと滑らかな舌触りです！
味噌スープを吸った麺はモチモチで美味しいですよ〜。
☆こだわり その② 味噌
2種類の赤味噌と白味噌をブレンドしたオリジナルの味噌を使用！
これがまたコク深くて、ゴクゴク飲めます 笑
※火傷には注意です
ライスも美味しくいただきました〜。
ちなみに今回はできひんかったけど、ライスと〆用のチーズを頼めばチーズリゾット風も楽しめますよ。
本場の名古屋めし 味噌煮込みうどんを食べたい人は是非〜。
津元敏行 — Google review
Io e il mio compagno siamo stati qui per la prima volta. Ottimo ramen, devo dire uno dei migliori che ho provato. Molto saporito, ho adorato quello con il curry!
Servizio impeccabile, staff educato e cordiale.
Ci ritornerei sicuramente! Consigliatissimo
(Traduzione di Google) Il pranzo di oggi è misonikomi udon al "Miso Niku Kakumaru" a Sakae. Questa è la mia prima visita. È prima dell'ora di pranzo, quindi il ristorante è sempre pieno e frenetico a causa della posizione! È molto vivace. Non appena vi sedete, vi verrà chiesto cosa ordinare, quindi è importante decidere in anticipo 😅 Ho preso il misonikomi udon base con un po' di riso ✌️ A proposito, il nome ufficiale qui è "stufato di miso" e non "stufato di miso" 😁
Ora, dato che l'udon è stufato, non ci è voluto molto perché arrivasse dopo averlo ordinato. I noodles sono sottili e, trattandosi di misonikomi udon, sono al dente con un cuore sodo. Trattandosi di un misonikomi classico, non ci sono uova, solo circa due fette di pollo, e gli altri ingredienti sono tofu fritto, glutine di frumento, cipollotti, funghi shiitake, ecc. Ma non è un problema godersi il sapore originale 😁 La zuppa è povera di sale, ma il condimento è perfetto, quindi è impossibile non mangiarla con un cucchiaio! Infine, ho versato la zuppa sul riso per creare un piatto simile a un risotto al miso, e l'ho mangiato tutto d'un fiato! Anche se era una giornata calda, l'udon stufato al miso era delizioso, nonostante sudassi!
(Originale)
今日のランチは、栄にある「みそ煮込み 角丸」さんで味噌煮込みうどんです。初めての訪問です。お昼前ということで場所柄もあり常に満席で慌ただしい店内！非常に活気があります。席に座り、すぐに注文を聞かれますので、事前に注文を決めておくことは大事かと😅自分は、基本のみそ煮込みうどん＋ライス少々です✌️ちなみに、正式にはこちらでは「味噌煮込み」ではなく「みそ煮込み」なんですね😁
さて、どんどんうどんを煮込んでいるからか、注文からそれほど待たずにうどんがやってきます。麺は細めの麺で、味噌煮込みうどんということでしっかり芯が残るアルデンテの状態です。基本の味噌煮込みなので、玉子は入っておらず、鶏肉も２切れぐらいで、あとは油揚や麩、ネギ、しいたけなどが具材となります。でも、素の味を味わうには全く無問題😁スープは塩分控えめながら、ついついレンゲが進んでしまういい塩梅！最後にライスにスープをかけて、味噌リゾット風にして一気に完食‼️猛暑の中ですが汗をかきながら食べる味噌煮込みうどんは美味しかったです〜‼️
(Traduzione di Google) Sono andato al Kakumaru, famoso per il suo stufato di miso.
Sono arrivato poco dopo l'apertura, quindi sono riuscito a entrare subito. Si è riempito subito e mi hanno accompagnato al secondo piano.
Come ci si aspetta da un ristorante famoso, era pieno.
Il piatto principale era un udon stufato di miso, con noodles sottili, sodi e facili da mangiare. Il brodo non era eccessivamente denso, ma aveva un sapore delicato.
Questa volta ho ordinato un udon alla prugna, ma molte persone intorno a me ordinavano riso in blocco.
Ho visto gente ordinare curry, quindi vorrei provarlo la prossima volta.
Grazie per il pasto.
(Originale)
みそ煮込みが有名な角丸さんに。
オープンすぎにいったのですぐ入れました。少ししたら満席になり二階にも案内されてました。
さすが人気店だけあっていっぱいです。
本題は麺は細めの味噌煮込みうどんで芯もなく食べやすい。汁も濃くてというよりは優しい味です。
今回は梅にしたのですがまわりはごはんをセットにしている人も多かったです。
カレーとかも注文してるひといたので次はカレーに挑戦したいです。
ごちそうさまでした。
(Traduzione di Google) Non c'è un parcheggio dedicato.
Si prega di utilizzare un parcheggio a pagamento nelle vicinanze.
Il ristorante era pieno 20 minuti dopo l'apertura.
Siamo riusciti a entrare subito all'orario di apertura.
Sono rimasto sorpreso nello scoprire che la torta di riso matsumochi era accompagnata da due pezzi di mochi.
La tempura di gamberi nell'umeten umeten era fredda e non appena fritta.
I noodles erano sottili per essere uno stufato di miso, ma
erano facili da mangiare.
Parlavano continuamente alle mie spalle mentre formavano i nuovi dipendenti, quindi
mi sentivo come se stessimo seguendo un corso di formazione.
Sembrava che ci fossero molte conversazioni tra i dipendenti, quindi non era un'atmosfera in cui potessi mangiare in pace.
Molte persone hanno ordinato anche uno stufato al curry.
(Originale)
専用駐車場はありません。
近くのコインパーキング利用。
オープンして20分後には満席でした。
オープン時間だとすんなり入れました。
松もちは餅が2個も入っていてびっくり
梅天のエビの天ぷらは揚げたてではなくて冷たかったです。
麺は味噌煮込みにしては細麺ですが
食べやすかったです。
新人さんを教育されていて
後ろでずっと話されてるので
こちらも教育を受けてる気分でした。
従業員同士の会話が多いなーと
落ち着いて食べれる感じではなかったです。
カレー煮込みを頼まれてる方も多かったです。
(Traduzione di Google) Quando vivevo nel quartiere Higashi, venivo spesso qui quando avevo i postumi della sbornia, ma questa è stata la prima volta dopo un po'.
Il ristorante ha sia posti a sedere al bancone che ai tavoli, e a quanto pare c'è anche un'area con posti a sedere al secondo piano.
Questa volta ho ordinato tempura di prugne bollite al miso (1.850 yen) e una porzione normale di riso (280 yen).
La zuppa era calda e i noodles erano sottili e facili da mangiare. Personalmente consiglio di ordinare anche il riso.
Siamo riusciti a entrare subito, ma continuavano ad arrivare sempre più clienti e, nonostante fosse ora di pranzo, il locale era pieno, quindi abbiamo dovuto aspettare fuori.
Era delizioso.
Grazie per il pasto.
(Originale)
昔、東区にすんでたときはよく二日酔いでお邪魔させてもらってたのですが今回は久々に来店。
お店ははカウンターとテーブル席がありまして二階にもあるみたいです。
今回は味噌煮込の梅天(1850円)とライスの並(280円)を。
スープは熱くて麺も細めで食べやすいです。またライスも注文したほうが個人的にはお薦めです。
お店はぼくたちはすぐ入れましたがどんどんお客さんがきてランチの時間帯ですが満席だ外で待ってました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
(Traduzione di Google) Il ricco stufato di miso era bollente e delizioso. Un capolavoro che dimostrava l'attenta selezione degli ingredienti.
(Originale)
濃厚な味噌煮込みは、熱々で大変美味しくいただきました。素材のこだわりを感じさせる逸品でした。
(Traduzione di Google) Gli udon stufati al miso si sono affermati come un marchio acquistabile nei supermercati e online. È incredibile che un marchio, un gusto e un ristorante siano diventati così amati. Ma in realtà, anche senza tutto questo, sono deliziosi! La zuppa di miso rosso ha una base soda. È calda all'inizio, calda nel mezzo e alla temperatura giusta alla fine, così si beve tutta, il che è ancora più delizioso del controllo della temperatura. L'udon è un po' sottile e ha la giusta consistenza, e al tatto sembra un udon morbido. Gli udon stufati al miso sono duri. L'immagine di durezza potrebbe essere dovuta alla potenza originale di Yamamotoya, ma è un famoso ristorante che da tempo soddisfa la domanda per la sua velocità di rotazione e la sua consistenza morbida e invitante. A mezzogiorno, potreste dover aspettare fuori, ma ci sono posti a sedere anche al secondo piano, quindi non dovrete aspettare così a lungo. Se andate dopo le 13:00, potete entrare nel ristorante senza problemi.
(Originale)
チルド食品をスーパーマーケットや通販でも購入できるブランドを確立された味噌煮込みうどん。そこまで愛されるブランドやお味やお店になるのはとんでもないこと。でも実際、色々抜きにして、美味い！出汁のベースがしっかりと腰を据えた赤味噌スープ。初め熱々、途中も熱々、最後は適度だから飲み干してしまう温度管理というより美味しい魅力。うどんは、やや細めで腰も適度で、なんなら、柔らかうどんみたいな感覚。味噌煮込みうどんが、硬い。硬った硬なイメージは、山本屋さんの元祖力かもしれないけど、調理の回転率や、硬くなくてチュルッと味わいたい需要をすごく昔からの満たしてくれてる名店。
お昼真ん中だと外待ちしているほどだが、二階席もあるのでそこまで長い時間待つことはない。13時過ぎていればスムーズに入店できた。
1 Chome-18-33 Izumi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0001, Giappone•
Ristorante specializzato in cotoletta con miso
Ristorante giapponese
Specialità tonkatsu
Miso Katsu Futaba è un delizioso gioiello culinario situato a Nagoya, dove l'amore per l'Hatcho Miso si riflette in ogni piatto. Questo ristorante serve il suo famoso katsu di miso da oltre 40 anni, e non c'è da meravigliarsi se sia i locali che i visitatori si affollano qui per gustare questa prelibatezza salata. La salsa di miso è dolce e ricca, completando perfettamente il katsu fritto croccante che arriva fresco dalla cucina.
(Traduzione di Google) Si trova a Eska, il centro commerciale sotterraneo della stazione di Nagoya, quindi è molto accessibile.
C'è un menù all'esterno e ho scelto di andarci perché le ciotole di riso hanno prezzi ragionevoli.
Ho ordinato la ciotola di miso (950 yen tasse incluse).
È servita con zuppa di miso rosso e ravanelli sottaceto.
La ciotola in sé è un po' piccola e, anche se a prima vista non si direbbe, ci sono due strati di cotoletta, il che la rende piuttosto grande.
Era ottima. La salsa è dolce, ma ho trovato il condimento molto facile da mangiare (anche se ad alcuni potrebbe non piacere, quindi forse è meglio iniziare con qualcosa come il kushikatsu).
La zuppa di miso rosso non è troppo dolce, quindi è perfetta per pulire il palato (personalmente, preferisco questa cotoletta di miso dal sapore più deciso).
Inoltre, come hanno detto altri, il riso era un po' inzuppato. Questo mi ha un po' infastidito.
Tuttavia, ho trovato il rapporto qualità-prezzo buono per un pasto veloce alla stazione, considerando anche la dimensione delle porzioni.
Ho ordinato anche il dote-ni (780 yen) come extra.
È un piatto classico a base di daikon e manzo, con un condimento molto facile da mangiare e delizioso.
Sia il miso katsu che il dote-ni sono conditi in modo facile da mangiare, un'esperienza che piacerà a tutti, quindi lo consiglierei a chiunque voglia provare alcune specialità di Nagoya (quando l'ho mangiato in altri ristoranti, il sapore del miso era più forte e così intenso che è chiaramente una questione di gusti personali).
Le ciotole di riso in particolare hanno un buon rapporto qualità-prezzo, quindi le consiglio.
Grazie per il pasto.
(Originale)
名古屋駅の地下街のエスカってところにあるのでアクセスは抜群です。
外にメニューがあって、丼物だとリーズナブルだったので訪問。
みそ丼 (950円 税込み）を注文。
赤だしとたくあんがついてきました。
丼じたいは少し小さめなんですが、ぱっと見るとわからないんですが、カツが2段入ってて、かなりカツが多いです。
これは嬉しいです。 タレは甘めですが、味付け自体はとても食べやすいと思いました（それでも苦手な人は苦手でしょうから、最初は串カツとかを食べたほうがいいかもしれません）。
赤だしはそこまで甘くないので口直しにぴったりです（個人的にはこの味噌カツならもうちょい味が濃いほうが好み）。
あと他の方もおっしゃってましたが、少し米がべちゃっとしてますね。これは少し気になりました。
それでもトータルで駅でさっと食べてこのボリュームならかなりコスパ良いと思いました。
追加でどて煮(780円）を注文。
大根・牛肉が入っているオーソドックスなもので、味付けもとても食べやすくて美味しいです。
味噌かつも、どて煮も食べやすい万人受けしやすい味付けで名古屋名物を試しに食べてみたい方にはおすすめできると思いました（他のお店で食べたときはもっと味噌がガツンと効いてもっと好みがハッキリ別れるくらい濃厚なので）。
特に丼物はコスパも良いのでオススメです。
ご馳走様でした。
ざくアクファンシノブ — Google review
(Traduzione di Google) Quando ero in viaggio d'affari a Nagoya, volevo mangiare una cotoletta di miso, quindi sono andato in questo ristorante vicino alla stazione di Nagoya.
Ho ordinato il "pasto fisso Nagoya (2.500 yen)" che include cotoletta di miso e ali di pollo. La mia impressione negativa è che il riso fosse un po' appiccicoso. Penso che tutto il resto fosse abbastanza normale. Personalmente potrebbe non piacermi molto la cotoletta di miso.
Inoltre, la qualità delle immagini del menu del negozio era scarsa, rendendo difficile la comprensione del contenuto dei piatti, quindi ho pensato che il problema dovesse essere risolto.
(Originale)
名古屋出張時に味噌カツが食べたくなったので名古屋駅の近くにあったこちらのお店に入店。
味噌カツと手羽先がセットになっている「名古屋定食（2,500円）」を注文。感想ですがお米が少しベチャッとしていたのがマイナス。それ以外はまあ普通だったと思います。個人的にはあまり味噌カツは口に合わないのかもしれません。
あと店内お品書きの写真画質が悪いせいで、料理の内容が分かりにくく、直した方がいいと思いました。
(Traduzione di Google) Un assaggio di Nagoya nel centro commerciale sotterraneo della stazione di Nagoya! Squisita cotoletta al miso con ricca salsa al miso✨ "Futaba"
○Numero di persone○
1 persona
○Orario di visita○
Intorno alle 18:30
○Scopo○
Cena
○Prenotazione○
Nessuna
Prima visita allo storico "Futaba" nel centro commerciale sotterraneo Esca della stazione di Nagoya, di ritorno dalla partita di esibizione tenutasi a Vantelin!
Era solo l'ora di cena e il ristorante era pieno!
Abbiamo aspettato circa 10 minuti e siamo stati accompagnati all'ingresso.◎
L'interno del ristorante aveva un'atmosfera tradizionale e rilassante, e il personale era cordiale ma educato, quindi l'atmosfera era confortevole☺️♡
Essendo la mia prima visita, ho semplicemente ordinato il "Menù fisso con cotoletta al miso"!
■Menù fisso con cotoletta al miso
Una cotoletta al miso con una ricca salsa al miso dall'aspetto delizioso!
L'aroma del miso stuzzica l'appetito...♡
La cotoletta è spessa, ma la carne è sorprendentemente morbida! La pastella croccante è ricoperta dalla dolce salsa al miso e non riesco a smettere di mangiare il riso (lol).
Anche la zuppa di miso rosso inclusa nel menù è molto saporita e confortante.
Si sposa perfettamente con la ricca cotoletta al miso...!
Questo è il posto perfetto per assaporare i sapori di Nagoya durante un viaggio d'affari o in viaggio◎
Ci tornerò sicuramente se sarò a Nagoya!
Grazie per il pasto!
(Originale)
名駅地下街で味わう、名古屋の味！濃厚味噌が染みる絶品みそカツ✨「双葉」
○利用人数○
1名
○来店時間○
18:30頃
○用途○
ディナー
○予約○
なし
バンテリンで開催されたのオープン戦帰りに名古屋駅エスカ地下街にある老舗「双葉」さんへ初訪問！
ちょうどディナータイムで満席！
10分ほど待って案内いただき入店できました◎
店内は昔ながらの落ち着く雰囲気で、店員さんもフランクながら丁寧な接客で居心地が良かったです☺️♡
初訪問なのでシンプルに《みそカツ定食》を注文！
■みそカツ定食
濃厚な味噌ダレがたっぷりかかった、見るからに美味しそうなみそカツ！
味噌の香りが食欲をそそります、、♡
カツは厚みがあるのに、お肉が柔らかくてびっくり！
サクサクの衣に、この甘めの味噌ダレがよーく絡み、白米が止まりません（笑）
セットの赤だしのお味噌汁も、出汁が効いていてホッとする味。
濃厚なみそカツとの相性も抜群でした、、！
出張や旅行の際に、駆け込みで名古屋の味を堪能したい時にぴったりのお店でした◎
また名古屋に来たら絶対に来ます！
ごちそうさまでした！
(Traduzione di Google) Sono stato in questo ristorante aspettandomi un menù fisso che in foto sembrava lussuoso, ma la porzione effettivamente servita era così piccola che ho messo in dubbio il rapporto qualità-prezzo.
Per il prezzo di ¥2.200, onestamente non credo che la quantità e la qualità ne valgano la pena.
Il ristorante era relativamente vuoto e tranquillo, ma ho pensato che sarei stato più soddisfatto se avessi scelto un altro ristorante con menù fisso, anche se era affollato.
Prenderò in considerazione l'idea di tornarci in futuro se la discrepanza tra le foto del menu e il cibo reale verrà corretta e le porzioni saranno più sostanziose.
(Originale)
写真では豪華そうに見える定食メニューを期待して訪問しましたが、実際に提供されたものは量が乏しく、コストパフォーマンスに疑問を感じる内容でした。
¥2,200という価格帯で、このボリュームと質は正直見合わないと思います。
店内は比較的空いていて静かな環境でしたが、混んでいても他の定食屋を選んだ方が満足度は高いと感じました。
今後、メニュー写真と実物の乖離が是正され、料理量が充実すれば、再訪を検討したいと思います。
(Traduzione di Google) Menù fisso Nagoya
Cotoletta al miso, alette di pollo, pollo stufato, insalata di ravanelli, riso, zuppa di miso, sottaceti
Era davvero delizioso
Tuttavia... le sedie imbottite erano sporche
C'erano macchie di miso o salsa che gocciolavano, quindi era difficile sedersi
Non credo che le sedie imbottite siano adatte a un ristorante come questo
(Originale)
《名古屋定食》
みそカツ、手羽先、どて煮、大根サラダ、ご飯、味噌汁、漬物
はとてもおいしかったです
ただし…布張りの椅子が座面汚い
みそダレかソースを垂らしたようなシミだらけで座りたくない雰囲気
このような飲食店には布張りの椅子は不向きだと思います
(Traduzione di Google) C'era meno fila rispetto ai ristoranti circostanti, quindi ho aspettato in coda per circa cinque minuti.
Il menu fisso con cotoletta di miso costava 1.700 yen.
È arrivato abbastanza velocemente dopo che ho ordinato.
È un po' caro per gli standard normali, ma considerando la velocità e la posizione, ne vale la pena.
(Originale)
周りの店よりは行列少なかったので、5分位並んで入れました。
みそカツ定食1700円。
注文してから結構早く出てきました。
普通で考えると高いですが、速さと場所を考えるとアリですね。
(Traduzione di Google) Sono andato lì perché volevo mangiare la cotoletta di miso.
Il miso del Katsu era dolce e delizioso, poiché il gusto è rimasto invariato da 40 anni dall'apertura del ristorante.
Tutti erano ricoperti di miso e mi è piaciuta la bontà del miso.
Inoltre la cotoletta è fritta croccante e si sposa bene con il miso!
Anche i noodles di soba forniti con esso erano una buona quantità.
A dire il vero, avevo solo il primo asciugamano con cui asciugarmi, quindi sarebbe stato carino se sul tavolo ci fossero stati tovaglioli e fazzoletti di carta.
(Originale)
味噌カツを食べたくて行きました。
味噌はカツの味噌は、創業から40年間変わらない味とのことだけあって、甘くて美味しかったです。
味噌だれもしっかりかけてあり、味噌の美味しさも楽しめました。
また、カツもカリッと揚がっており、味噌との相性もGood！
一緒についていた蕎麦も程よい量でした。
強いて言うなら、最初のおしぼりだけしか拭くのが無かったので、テーブルに紙ナプキンやティッシュがあると嬉しかったです。
(Traduzione di Google) 20250917
Mi sono fermato a pranzo durante un viaggio d'affari a Nagoya. Eska era comodo, ma ero anche alla ricerca della cucina di Nagoya, dato che ero a Nagoya. Sapevo che lo Yabatan sarebbe stato affollato, ma ho deciso di andarci perché pensavo di poter entrare velocemente. Non so quale sia il miso katsu corretto, e lo Yabatan che avevo mangiato in precedenza in un parcheggio sulla Tomei Expressway aveva un impasto molliccio, ma il miso katsu di questo ristorante aveva un impasto croccante. Il miso katsu era dolce, ma non sono sicuro di quale sia il sapore corretto, quindi penso che fosse perfetto abbinato al katsu. Personalmente, l'ho trovato piuttosto gustoso. Ho dimenticato di scattare una foto, ma era proprio come hanno detto altri.
(Originale)
20250917
名古屋出張の昼食で利用。エスカがお手軽でいいいか、せっかく名古屋に来たんだからと思って、名古屋めし物色。矢場とんは混んでいるのは分かっていて、直ぐに入れそうだったのでここにしました。味噌󠄀かつの正しい姿は知らず、以前、東名のパーキングで食べた矢場とんは、味噌󠄀でかつの衣がベチャベチャでしたが、この店の味噌󠄀かつは、衣はサクッとしてました。味噌󠄀は甘いですが、これも何が正しい味なのか分からないし、かつと一緒に食べて丁度良かったかな。自分的には、まあ美味しかったかなと思いました。写真撮り忘れましたが、他の皆さんの口コミそのままでした。
名駅エスカ地下街, 6-9 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Giappone•
cheap
Negozio di noodle
Ristorante di noodle udon
Ekikama Kishimen is a Nagoya specialty featuring flat and thin noodles made from water, flour, and salt. These noodles require less boiling time compared to regular udon. They can be enjoyed in hot soup with various toppings or served cold with a dipping sauce. There are numerous variations of this dish, including curry kishimen and miso-infused kishimen. The broth is highly recommended, especially when paired with condiments for added spiciness.
(Traduzione di Google) Sono stato in questo ristorante durante un viaggio d'affari a Nagoya a metà luglio 2013.
Faceva caldo, ma volevo mangiare qualcosa di tipico di Nagoya! Così ci sono entrato prima di salire sullo Shinkansen.
C'erano circa due gruppi in attesa, ma sono riuscito a entrare dopo circa 5 minuti.
Ho ordinato noodles Kishimen freddi (800 yen).
A parte il fatto che sono piatti, non hanno niente di particolarmente speciale, ma sono in qualche modo deliziosi proprio perché sono piatti. Proprio come le fettuccine. Forse perché la superficie su cui viene mescolata la zuppa è ampia.
Sono soddisfatto di poter mangiare qualcosa di tipico di Nagoya! Grazie per il pasto.
▪️Punti
・Puoi provare wasabi, zenzero, salsa di soia, peperoncino, ecc. Prova a cambiare il sapore!
(Originale)
25年7月中旬に名古屋出張があり訪問。
気温が暑いけど名古屋らしいものが食べたい！ということで新幹線に乗る前に飛び込みました。
2組ほど待ちがありましたが5分ほどで入れました。
冷たいきしめん（800円）を注文。
平たい以外に特に特徴はないですが、平たいだけでなぜだか美味しいんですよね。フィットチーネしかり。スープが絡む面積が大きいからなのでしょうか。
名古屋らしいものを食べられて満足です！ごちそうさまでした。
▪️ポイント
・わさび、生姜、しょうゆ、一味などいただけます。味変でぜひ！
W-8-g ( — Google review
(Traduzione di Google) Questo posto si trova vicino al tornello della linea Aonami, all'interno della stazione. È consigliato a chi vuole mangiare velocemente le specialità di Nagoya. Ho apprezzato anche la cordialità del personale. I noodles kishimen caldi erano deliziosi, ben amalgamati al brodo saporito! Il tempura musubi è il classico e viene servito in due pezzi. Le alette di pollo fritte potrebbero essere un po' deludenti per chi è abituato al sapore delle catene di izakaya. Essendo all'interno della stazione, i clienti entrano di continuo. Sembra che si possa ordinare zuppa kishimen al miso a un costo aggiuntivo. Alla fine, il personale vi saluta con un "Buona giornata". Sì, si parte!
(Originale)
駅構内のあおなみ線改札近くのこちら。手っ取り早く名古屋名物を食べたい人におすすめです。店員さんが元気なのも好感が持てました。温かいきしめんはだしの効いた汁としっかりからんで美味しかった! 天むすはオーソドックスなタイプで2個ついてきます。手羽先唐揚げは居酒屋チェーン店の味に慣れている人はちょっと物足りないかも。駅ナカの為お客さんはひっきりなしに入店してきます。きしめんの汁は有料で味噌味にできるみたいですね。最後は「行ってらっしゃいませ」と店員さんのお見送り。はい、行ってまいります!
(Traduzione di Google) Questo sembra essere un negozio specializzato in kishimen situato in Umaimono Street, nella stazione JR di Nagoya. Sembra che abbia anche un negozio sul lato Taiko-dori della stazione JR di Nagoya. C'è una biglietteria automatica sul lato destro del negozio, dove è possibile acquistare il biglietto prima di entrare. Il negozio dispone sia di tavoli che di posti a sedere al bancone, con i posti a sedere al bancone chiusi. Il personale vi servirà acqua fredda. Questa volta ho scelto il kishimen standard e il tempura musubi. Dopo aver mangiato il kishimen, sono rimasto colpito dall'intensità dei fiocchi di bonito tagliati grossolanamente. Il condimento era effettivamente piuttosto forte, ma in un certo senso, ho avuto la sensazione che i fiocchi di bonito non coprissero il sapore. Anche il tempura musubi era tipico di Nagoya ed era piuttosto gustoso.
(Originale)
JR名古屋駅のうまいもん通りにある、きしめん専門店のようです。JR名古屋駅の太閤通側にもあるようです。お店の外の右側に食券機があり、こちらで購入後に入店する形式になります。店内はテーブル席とカウンター席とあり、カウンター席は囲み式でした。お冷やは店員さんがついでくれます。今回はスタンダードなきしめんと天むすをチョイスしてみました。きしめんを食べてみて改めて思ったのが、粗めに削られたかつお節の存在感がかなり大きいという事でした。味付はやはり濃いめではありましたが、ある意味、このかつお節があまり濃さを強調させないのかなとも感じました。天むすは、これまた名古屋らしくて普通に美味しかったです。
(Traduzione di Google) Ho mangiato i Nikuoroshi Kishimen all'Ekikama Kishimen in via Chuo-dori alla stazione di Nagoya.
Sebbene i noodles sembrino scuri, il brodo è morbido e profumato, con brodo di bonito.
I noodles larghi e gommosi si sposano perfettamente con la carne di manzo dolce e piccante, il rinfrescante ravanello daikon grattugiato e i cipollotti croccanti.
Utilizzano un sistema a biglietto, quindi il servizio è rapido, rendendolo perfetto per un pasto veloce prima o dopo un cambio.
L'interno è pulito ed è facile entrare anche se si è da soli.
Direttamente collegato alla stazione, è il posto ideale per gustare facilmente una ciotola di ramen in stile Nagoya.
(Originale)
名駅の中央通りにある「驛釜きしめん」で“肉おろしきしめん”をいただきました。
見た目は濃いめの色ですが、つゆは角がなく香り高いかつおだし。
幅広でもちっとした麺に、甘辛い牛肉とさっぱり大根おろし、シャキッとした青ねぎがよく合います。
食券制で提供が早く、乗り換え前後のサク飯に最適。
店内は清潔で一人でも入りやすい。
駅直結で名古屋らしい一杯を手軽に味わえるお店でした。
(Traduzione di Google) Noodles kishimen freddi con pollo e pomodoro a 1.200 yen e musubi in tempura a 320 yen.
Faceva caldo alla stazione di Nagoya, quindi cercavo dei noodles freddi e ho trovato dei deliziosi kishimen. Sono freschi, rinfrescanti e deliziosi con un pizzico di zenzero. I musubi in tempura non erano i miei preferiti, ma
sono piccoli bocconcini e facili da mangiare.
(Originale)
鶏肉の冷製トマトきしめん1200円と天むす320円。
名古屋駅で暑かったので冷たい麺類を探してたら美味しそうなきしめんを発見。生姜が効いて冷たくさっぱりして美味しいです。天むすは私には合いませんでしたが、
ひとくちサイズで食べやすいと思います。
(Traduzione di Google) Dato che avevo un po' di tempo prima della partenza del mio treno Shinkansen, ho deciso di mangiare dei noodles Kishimen come ultimo pasto a Nagoya! Ho ordinato i noodles Kishimen freddi di stagione con pomodoro e pollo e il musubi in tempura 🍽️ Deliziosi! I condimenti forti di Nagoya mi hanno fatto sentire un po' gonfia, quindi ho potuto mangiare di più di questo condimento più leggero ^^ I noodles erano anche gommosi e deliziosi! Grazie per il pasto 😋
(Originale)
新幹線の出発まで時間あるので、最後の名古屋飯にきしめんを！季節限定の冷やしトマトと鶏肉のきしめんと天むすをオーダー🍽️むっ！名古屋の濃い味付けに少し胃もたれ起こしたから、このさっぱりした味付けはどんどん食べられる^ ^麺もしっかりもちもちで美味しかったです！ご馳走様😋
(Traduzione di Google) La prima cosa che ho mangiato appena arrivata a Nagoya è stato il Nagoya Meshi! L'udon freddo era più delizioso di quanto pensassi, e le alghe fritte erano particolarmente deliziose. Avevano il sapore di una zuppa di alghe che nessun coreano disdegnerebbe. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ E chi non ama il miso con il jajangmyeon può gustare gli udon al miso! Tutti i piatti a base di miso che ho mangiato dopo questo avevano il sapore del jajangmyeon, quindi non erano un granché, ma l'udon che ho mangiato qui aveva il sapore di un piatto a base di miso, quindi era accettabile. Il pollo e i funghi nel gomyeong erano particolarmente deliziosi! Le polpette di riso con gamberi sono insipide se mangiate da sole, ma si sposano perfettamente con gli udon al miso.
(Originale)
나고야 도착하자마자 처음 먹은 나고야 메시! 냉우동이 생각보다 맛있었고 특히 저 김튀김이 너무 맛있습니다 한국인이라면 싫어할 수 없는 김부각 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 짜장맛나는 미소 별로 안좋아하시는 분들은 미소우동 맛있게 드실 수 있어요! 이 이후에 먹은 미소음식은 전부 짜장맛이나서 다 별로였는데 여기서 먹은 우동이 그나마 된장요리를 먹는 느낌이여서 괜찮았습니다 특히 고명으로 들어간 닭고기랑 버섯이 매우 맛있었어요! 새우주먹밥은 그냥먹으면 심심하지만 미소우동이랑 먹으면 조합은 딱입니다
(Traduzione di Google) [Orario]
Sono andato verso le 16:30 di un giorno feriale.
[Affollamento]
Nonostante l'orario scomodo, circa l'80% dei posti era occupato.
[Gusto]
✔︎ Noodles Kishimen freddi
I noodles erano cotti al punto giusto, con una consistenza soda e un sapore delizioso.
La versione fredda era migliore di quella calda. Il brodo di bonito gli conferiva un sapore più intenso.
[Servizio] [Atmosfera]
Non ci sono stati problemi degni di nota con il servizio.
Ci sono voluti circa tre minuti per servire il cibo.
Dato che si trova proprio accanto alla biglietteria dello Shinkansen, immagino che molti clienti si precipitino a mangiare lì.
(Originale)
【時間】
平日の16:30ごろ伺いました。
【混雑】
微妙な時間にも関わらず、席が8割ほど埋まっていました
【味】
✔︎ 冷やしきしめん
茹で加減がちょうど良く、しっかりコシがあって美味しかったです。
あったかいものより、冷のほうが美味しかったです。鰹だしが効いていて味は濃いめでした。
【サービス】【雰囲気】
接客で特に気になる点はありませんでした。
提供までは3分ほどでした。
新幹線改札のすぐそばにあるため、駆け込みで食べている人も多いのだと思います。
Giappone, 〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4, ＪＲ名古屋駅 名古屋中央通り•
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affordable
Negozio di noodle
Ristorante regionale giapponese
Ristorante occidentale con influssi giapponesi
Ristorante
Negli anni '80, Karametei, un negozio di noodle in Giappone, ha reso popolare il termine Ankakesupa durante un'intervista televisiva. Sebbene non fossero i creatori di questo piatto, hanno coniato il termine come abbreviazione di Ankake Spaghetti. Di conseguenza, questo termine è diventato ampiamente utilizzato per riferirsi al piatto in vari ristoranti. Per vivere l'originale Ankakesupa, si può visitare il negozio Marunouchi di Karame Tei.
(Traduzione di Google) Sono venuto qui per mangiare gli spaghetti Ankake, uno dei ristoranti di Nagoya Meshi. Ho scelto questo posto perché dovevo andare in una catena, ma è stata un'ottima scelta. Anche se sono rimasto deluso dal fatto che lo sgombro fritto e la salsa tartara che desideravo non fossero disponibili, sono riuscito al primo tentativo. Sono arrivato 30 minuti prima dell'orario di apertura in un giorno feriale e sono riuscito a entrare per primo non appena ha aperto. Non c'erano turisti, la maggior parte dei quali erano zii del posto. Dicono che lo mangino per alleviare i postumi della sbornia, e la vista era incredibile. È una salsa cinese piccante e forte (pepe) mescolata con amido, che si adatta al gusto degli abitanti di Nagoya. È la mia salsa preferita. E gli spaghetti sono spessi e hanno una consistenza molto gommosa e unica. Se cercate un menu unico tra i ristoranti di Nagoya Meshi, vi consiglio vivamente gli spaghetti Ankake!
(Originale)
나고야 메시 중 하나인 앙가케 스파게티 먹으러 찾아왔어요. 체인점 가려다가 선택한 곳인데, 아주 굿 초이스였습니다. 비록 원하던 전갱이 튀김과 타르타르 소스 토핑이 없어서 아쉬웠지만 나름대로 첫 도전에 성공적이였습니다. 평일 오픈 시간 30분 전에 도착해서 오픈하자마자 첫번째로 입장할 수 있었습니다. 관광객은 없고 현지인 아저씨들이 대부분이였습니다. 해장으로 먹는다고하는데 그 광경이 신기했어요. 나고야인들의 입맛이 맞게 자극적이고 강한 (후추)맛의 전분 섞인 중화풍 소스입니다. 개인적으로는 매우 선호하는 소스 타입입니다. 그리고 스파게티면이 굵은 편이며, 엄청 쫀득하고 독특한 식감이예요. 나고야 메시 중 독특한 메뉴를 원하시면 앙가케스파게티 강력히 추천합니다!
Zinee — Google review
(Traduzione di Google) [Il miglior cibo di Nagoya]
Pranzo infrasettimanale.
Arrivato intorno alle 13:30 senza aspettare.
Servito in circa 10 minuti.
Spaghetti Tamagoyose (M) 1.430 yen
L'ho ordinato perché ero attratto dalla cotoletta di maiale fatta in casa.
Hanno anche la cotoletta di maiale e il prezzo è ragionevole.
È da un po' che non mangio spaghetti ankake.
Il sapore è ricco di spezie.
Non pasta, ma spaghetti ankake.
Il sapore unico è sicuramente una questione di gusti.
Era molto sostanzioso.
Un po' troppo lussuoso per un pranzo informale.
Gli spaghetti ankake sono sicuramente un piatto essenziale di Nagoya.
Proverò un altro ristorante per la prima volta dopo un po'.
(Originale)
【最強の名古屋飯】
平日のランチ帯。
13時半頃、待ちなしで入店。
10分程で提供。
たまごよせスパ（M）1,430円
手作りとんかつに惹かれて注文。
とんかつもあり、お値段はそれなりに。
久々のあんかけスパ。
香辛料が効きまくったこの味。
パスタではなく、あんかけスパ。
唯一無二の味わいは、きっと好みが分かれる。
ボリューム満点。
何気ないランチとしては少し贅沢。
やっぱりあんかけスパは、
名古屋飯には欠かせない。
違う店にも久々行ってみよう。
(Traduzione di Google) Filiale Karametei Marunouchi (Città di Nagoya, Quartiere Naka / Pasta Ankake)
🍝 Questo famoso ristorante serve la famosa pasta ankake di Nagoya, incredibilmente deliziosa. I noodles spessi sono perfettamente ricoperti dalla salsa ricca e densa, rendendo il pasto appagante. Il sapore è irresistibile e altamente appagante.
🍽 Ci sono andata a pranzo e il turnover è stato rapido, quindi se arrivate prima di mezzogiorno, vi siederete senza quasi aspettare. Questo è particolarmente consigliato a chi vuole evitare le ore di punta.
✨L'interno è tranquillo e accogliente, anche per chi si ferma da solo. Questo è il posto perfetto per un'esperienza informale a base di pasta ankake a Nagoya.😊
(Originale)
からめ亭 丸の内店（名古屋市中区／あんかけパスタ）
🍝名古屋名物のあんかけパスタが味わえる人気店で、パスタがとても美味しいです。太めの麺にとろみのある濃厚ソースがよく絡み、食べ応えもしっかり。クセになる味で満足度が高いです。
🍽 ランチで利用しましたが、回転も早く、12時までに入ればほとんど待たずに座れる印象。混み合う時間を避けたい方には特におすすめです。
✨店内は落ち着いていて一人でも入りやすい雰囲気。名古屋で手軽にあんかけパスタを楽しみたい時にぴったりのお店です😊
(Traduzione di Google) Quando si parla di spaghetti ankake, c'è solo Karametei Marunouchi. Beh, frequentavo altri negozi, ma una volta che ci si abitua a questo sapore, gli altri negozi sono...
Dipende dai gusti di chi li mangia.
L'accoglienza all'ingresso, al pagamento e all'uscita è davvero piacevole. Ti fa venire voglia di lavorare sodo anche quando sei sazio e un po' assonnato.
Il menu è ampio, quindi non ti annoi mai anche se lo mangi tutti i giorni. È anche bello che ci siano nuovi menu che non siano spaghetti ankake. A volte porto i miei figli piccoli a trovarmi e li adorano.
*Mio figlio ha preso la napoletana.
Non so quante volte ci sono stato questa settimana...
Se dovessi indicare un difetto di questo negozio, direi che mangio troppo. D'estate si indossano abiti leggeri, quindi è difficile nasconderlo!
Ma non posso fare a meno di mangiarlo. Tutti i miei amici mi contattano e mi chiedono quando andiamo a mangiare ankake. Io mangio solo gli spaghetti ankake di Karametei Marunouchi. Grazie per la cena, come sempre!
(Originale)
あんかけスパといえば、からめ亭 丸の内さんしかないです。いや昔は他の店舗もよくお邪魔してましたが、この味になれると他のお店は、、
食べられる方の好みもありますけどね。
入店時の挨拶や会計時、帰る時の挨拶が本当に気持ち良い。お腹いっぱいで少し眠たくなるところを仕事頑張ろうって気持ちにさせてくれます。
メニューが豊富で毎日食べてもぜんぜん飽きない。あんかけスパではない新しいメニューもあるのも嬉しい。小さい子供を連れてお邪魔することもあるが、子供たちも大喜びで食べてます。
※子供はナポリタン食べてました。
今週もなんだかんだと週何回通ったことか、、
このお店の欠点を挙げるとすると食べ過ぎてしまうことですね。夏場は薄着になるので誤魔化しにくい！
でもついつい食べちゃいます。
友人もみんなあんかけいつ行く？？と連絡をくれます。からめ亭 丸の内のあんかけスパばっかり食べてます。
いつもご馳走様です！
(Traduzione di Google) Era la mia prima volta in questo posto.
Ho ordinato un piatto di spaghetti Karametei grande dal menu del pranzo.
Gli spaghetti con salsa densa erano incredibilmente deliziosi, con un tocco di spezie.
Il colore e la consistenza erano tipici di Nagoya.
Grazie per il pasto. Tornerò sicuramente.
(Originale)
初めて訪れました。
ランチメニューからからめ亭スパLサイズを注文。
ここのあんかけスパ、スパイスが効いて最高に美味しかったです。
色といい、トロミといい名古屋の代表的な味わいでした。
ご馳走様でした。また来ます。
(Traduzione di Google) Specialità di Nagoya: spaghetti ankake. L'ultima volta li ho provati in un altro ristorante sulla via principale ed erano deliziosi, quindi per fare un paragone, sono andato qui oggi alle 13:25.
C'era molta gente, ma sono riuscito a sedermi subito al bancone. Alle 13:30, tutte le clienti se ne stavano andando contemporaneamente. Forse erano persone che lavoravano lì vicino.
Ho ordinato gli spaghetti Negi Yama M dal menu del pranzo. Sono stati serviti relativamente in fretta. Erano così deliziosi che mi chiedevo dove fossero i cipollotti. Era un po' forte, quindi ho lasciato metà della salsa per aggiustarla. Sembra che se non si pensa ai condimenti, gli spaghetti ankake siano noiosi.
(Originale)
名古屋めしのあんかけスパ。前回は一本道が違う店で、初めてたべて美味しかったので、比較のために、今日は、こちらに13時25分入店。
混んでいたが、カウンターにすぐ着席。13時30分には、女性客が一斉に退店。近くで働いている方々だろうか。
ランチメニューのネギヤマスパMを注文。比較的早く提供。ネギはどこ？というくらいもやしスパでした。少し味が濃く、あんかけを半分残して調整。トッピングを考えないとつまらないあんかけスパになるようです。
(Traduzione di Google) Volevo provare un ristorante di pasta con un sugo denso in cui non ero mai stato prima, così sono andato in questo, che era aperto a pranzo nonostante fosse tardi.
Il sapore non era così forte come sembrava. Se mi chiedete se fosse piccante, direi che era più delicato della pasta al cocco, acidità compresa.
Le spezie sul tavolo avevano un piacevole tocco d'aglio che esaltava molto il sugo.
(Originale)
あんかけパスタ屋で行った事の無いお店にしようと思ってお昼としては遅めでもやっていたのでこのお店に入りました。
見た目より濃い味というわけでも無かったですね。スパイシーかと言われると、パスタデココより酸味も含めて優しいと思う。
卓上のスパイスが結構ガーリックのパンチが出てソースを引き立てますね。
(Traduzione di Google) Ci sono stato a pranzo nel novembre 2025.
Sono arrivato alle 13:00 e sono riuscito a entrare senza problemi, senza dover aspettare.
La piccata di medie dimensioni era piuttosto sostanziosa. (^^)
Il sugo era ricco e saporito, proprio come piaceva a me. ☺️
Di solito non mangio pasta con un sugo denso (o meglio, lo evito), ma questo ha cambiato idea!
Grazie per il pasto.
(Originale)
2025.11月のランチで訪問。
13時に着くと待ちはなくスムーズに入店。
ピカタのMサイズで割とお腹が膨れました(^^)
あんかけの味がしっかり濃くてだいぶ僕の好みでした☺️
普段はほとんどあんかけパスタを食べない(というか敬遠してた)のですが、ちょっとイメージが変わりました！
ごちそうさまでした。
EXE丸の内ビル １階, 2 Chome-14-4 Marunouchi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0002, Giappone•
expensive
Specialità unagi
Ristorante giapponese
Ristorante di pesce
Il ristorante Atsuta Horaiken Main è una tappa obbligata per gli appassionati di frutti di mare, offrendo un'esperienza culinaria deliziosa. Fondato nel 1873, questo ristorante a Nagoya è la sua sede principale ed è immensamente popolare tra i locali. Il layout del paesaggio secco del ristorante crea un ambiente bellissimo in cui gli ospiti sono tenuti a togliersi le scarpe all'ingresso. Il set di riso di anguilla, in particolare le ossa di anguilla e il riso di anguilla per quattro, è altamente raccomandato.
Cibo fantastico, da provare!
Fabrizio M — Google review
(Traduzione di Google) Era la domenica centrale di un weekend di tre giorni e, quando arrivammo poco dopo le 10, il ricevimento era già iniziato. Ci registrammo per la fascia oraria delle 12:00 e ci dirigemmo al Santuario di Atsuta. Al momento opportuno, ci dirigemmo al ristorante, ci fecero accomodare ai nostri posti e ci servirono il tè. Forse si erano accorti che ero incinta, visto che servirono tè verde per mio marito e tè d'orzo per me. Fui molto contenta di questa considerazione informale.
Naturalmente, l'hitsumabushi era assolutamente delizioso! Ordinammo umaki e fegato alla griglia, mezza porzione per mio marito e hitsumabushi per me. Lo gustammo esattamente così com'era sul menu. Io lo preferii con molti condimenti e una spolverata di pepe sansho.
(Originale)
三連休の真ん中日曜日、10時過ぎくらいに着くとすでに受付が始まっていました。12時すぎの枠で受付をすませ、熱田神宮へ。時間になってお店へ向かい、席に案内されお茶を出していただきました。私が妊婦であることに気付いてくださったのか、夫には緑茶、私には麦茶を出してくださいました。さりげない気遣いがとても嬉しかったです。
もちろんひつまぶしは最高に美味しかったです！うまきと肝焼き、夫は一半、私はひつまぶしを頼みました。メニュー表にある通りの食べ方で楽しませて頂きました。薬味たっぷり、山椒もかけて食べるのがいちばん好みでした。
(Traduzione di Google) Le porzioni di anguilla e riso sono generose e vi lasceranno estremamente soddisfatti. L'anguilla è grigliata alla perfezione, offrendo una doppia delizia: un esterno croccante e un interno soffice. Anche i principianti possono gustare fino all'ultimo pezzetto di hitsumabushi seguendo le istruzioni sul retro del menu. Il ristorante principale si trova in un'antica casa giapponese e offre un'atmosfera nostalgica con una sala tatami, un cortile e una ripida scalinata. Il gusto, l'atmosfera e l'ospitalità del personale sono tutti di alto livello, rendendo il pasto più che conveniente.
(Originale)
鰻とご飯の量も多めで、すごく満足度が高いです。鰻はこんがりと焼かれ、カリッとした表面と中の身のふわっとした食感をダブルで楽しめます。初心者でも、メニュー裏の食べ方にそって、ひつまぶしを、余すことなく堪能できます。本店は古い日本家屋で座敷、中庭、急な階段など、懐かしい雰囲気を味わえます。味、雰囲気、お店のかたのお心遣い、全て高いレベルで、お値段以上にいい食事を楽しめます。
(Traduzione di Google) Siamo rimasti colpiti dalla bontà dell'Umaki e dell'Hitsumabushi. Eravamo un gruppo numeroso, ma il personale è stato molto disponibile e ci ha servito quasi contemporaneamente. Anche il pesce era delizioso. Mentre aspettavamo, il profumo era meraviglioso anche fuori dal ristorante. Ci hanno fatto accomodare all'interno del ristorante, dove abbiamo potuto rilassarci e goderci la vista sullo splendido giardino. Siamo arrivati alle 11:30 e ci hanno detto che sarebbero state le 14:00, ma abbiamo potuto mangiare esattamente alle 14:00.
(Originale)
ひつまぶしもさることながら、うまきの美味しさに感動しました。大人数で伺いましたが、さすがの対応でほとんど同時の配膳でした。海鮮もとても美味しかったそうです。待ち時間、お店の外でもとても良い香りがしました。店内の待合席に通されると、綺麗なお庭を望めてのんびり待つことができました。11:30について14:00になるとのことでしたが、14時ピッタリに食事が出来ました。
(Traduzione di Google) 19/10/2025 Sono andato alla filiale principale di Atsuta Horaiken per pranzo.
Sono arrivato alle 8:45 di domenica, pensando che nei fine settimana ci sarebbe stata la fila dopo le 9:00.
Ero il primo in fila. La registrazione per il pranzo inizia alle 10:30 e c'era un cartello contro il muro che invitava le persone a mettersi in fila, quindi mi sono messo vicino al muro.
Alle 8:50 c'erano due persone dietro di me, e altre hanno continuato a mettersi in fila dopo, e alle 10:00 c'era una fila enorme che si estendeva fino al parcheggio dietro l'angolo.
Verso le 10:06, qualcuno è uscito e ha allestito la facciata del negozio, e ho fatto il check-in alle 10:10. Mi hanno chiesto il nome e il numero di persone nel negozio e mi hanno dato una chiave per le scarpe. La receptionist è stata davvero gentile, il che mi ha reso ancora più entusiasta. Dopo aver passeggiato per il Santuario di Atsuta, sono tornata all'ingresso del negozio poco prima delle 11.
Essendo la prima in fila, sono stata chiamata per prima.
Ho messo le scarpe nell'armadietto, ho preso quella più piccola e ho attaccato quella più grande alle scarpe.
Ci hanno accompagnati al secondo piano.
Ho ordinato
◆Hitsumabushi
Mio marito ha ordinato
◆Hitsumabushi (porzione grande di riso)
L'Hitsumabushi era delizioso!!
Era la prima volta in vita mia che mangiavo un hitsumabushi così delizioso.
La salsa dolce e la pelle croccante erano incredibili!
Anche l'ordine normale prevedeva una discreta quantità di riso, quindi temevo che mio marito non sarebbe riuscito a mangiare la porzione grande, ma ci hanno dato la salsa in un contenitore separato, c'erano tre tipi di sottaceti e potevamo anche mangiarla come ochazuke, quindi l'ha finita tutta.
È davvero delizioso.
Era la mia prima volta a Nagoya e questo è stato di gran lunga il pasto migliore che abbia mai mangiato durante questo viaggio.
Le sedie erano comode, il personale veloce ed efficiente, il servizio impeccabile e l'atmosfera confortevole.
Mi piacerebbe sicuramente tornarci quando sarò di nuovo a Nagoya.
Grazie per il pasto ☆
#Sede principale di Atsuta Horaiken
#Horaiken
#Nagoya Gourmet
#Nagoya Hitsumabushi
#Famoso ristorante di Hitsumabushi
#Hitsumabushi
(Originale)
2025/10/19 お昼は【あつた蓬莱軒 本店】さんへ。
週末だと9時過ぎたら並んでいるのかなと、日曜845に到着。
1番目でした。昼の部の受け付けは1030開始、壁際に並んでお待ち下さいと札があったので、壁側に立ちました。
850には後ろに2名、その後もちょこちょこ並んで、10時前には曲がった先の駐車場の方までのすごい行列になりました。
1006頃に中の方が出てきて、店頭の準備をされて、1010に受付。人数と名前を聞かれ、靴の鍵を貰いました。受付の方がめっちゃ優しいオジサマで、ますます楽しみになりました。
熱田神社を散策後して、11時前にまた店頭へ戻りました。
1番目だったので、1番先に名前を呼んで貰えました。
靴を下駄箱にいれて、小さい方を持ち、大きい方は靴につけます。
2階に通して貰えました。
私は
◆ひつまぶし
旦那さんは
◆ひつまぶし（御飯大盛り）
を注文。
ひつまぶし、めっちゃおいしー！！
人生で初めてこんなにおいしいひつまぶしを食べました。
甘ダレのタレに皮のパリパリ感が最高です！
並でも結構ご飯の量があったので、旦那さんが大盛り食べれるか心配でしたがタレも別の容器でくれるし、漬物も3種類あったし、お茶漬けにしても食べれるので食べきっておりました。
ほんとめっちゃおいしーな。
名古屋に初めてきましたが、この旅行で食べたご飯でダントツのNo.1でした。
椅子は座りやすいし、キビキビと動ける女性陣がいて接客はしっかりとされているし、居心地もいい。
また名古屋きた時はぜひリピートしたいです。
どうもご馳走さまでした☆
#あつた蓬莱軒本店
#蓬莱軒
#名古屋グルメ
#名古屋ひつまぶし
#ひつまぶし有名店
#ひつまぶし
(Traduzione di Google) Quando sono arrivato lunedì mattina, verso le 10:40, c'era già la fila, quindi ho aspettato pazientemente. Dopo circa 15 minuti, è stato il mio turno. Ho prenotato per le 12:30, ho visitato il Santuario di Atsuta e sono tornato al ristorante verso le 12:00. Sono riuscito a entrare verso le 12:15 e ho ordinato il set Hitsumabushi medio.
Il cibo è arrivato velocemente, entro 10 minuti, e ho assaporato i piatti nell'ordine indicato dal ristorante. L'anguilla era croccante all'esterno e tenera all'interno, con una piacevole consistenza gommosa. L'aroma caratteristico dell'anguilla era davvero appagante.
La salsa ha un fascino unico che lo distingue dagli altri ristoranti, ma è difficile da descrivere. Ho assaggiato l'hitsumabushi in ogni viaggio in Giappone, e questo è di gran lunga il migliore.
Il riso era cotto alla perfezione, perfettamente gommoso e perfetto per essere mescolato con l'anguilla. Personalmente, l'ho trovato più delizioso servito con i condimenti piuttosto che come ochazuke. Anche se ho ordinato una porzione media, la porzione era piuttosto generosa. Erano poco meno di due porzioni di riso, e se non siete grandi mangiatori, una porzione media sarebbe probabilmente più che sufficiente.
Il brodo di ossa di anguilla era particolarmente squisito. Ogni volta che la salsa diventava troppo piccante, il brodo ne eliminava l'untuosità e mi purificava il palato, permettendomi di assaporare il piatto fino alla fine.
Dopo aver letto le recensioni, ero titubante, ma ho deciso: "Prenderò comunque l'hitsumabushi, quindi tanto vale provarlo al ristorante originale". Alla fine, sono stato completamente soddisfatto della mia scelta.
(Originale)
월요일 오전 10시 40분쯤 도착하니 이미 대기 줄이 있었고, 눈치껏 줄을 서서 기다렸습니다. 약 15분 대기 후 제 차례가 되어 12시 30분 예약을 걸어두고, 아쓰타 신궁을 둘러본 뒤 12시쯤 다시 식당으로 돌아왔습니다. 12시 15분쯤 입장이 가능했고, 히츠마부시 정식 Meduim size를 주문했습니다.
음식은 10분 이내로 빠르게 나왔고, 식당에서 안내해준 정석적인 순서대로 음미했습니다. 장어는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 씹는 맛이 좋았으며, 장어 특유의 향이 진하게 느껴져 정말 만족스러웠습니다.
소스는 다른 지점들과는 다른 이 식당만의 독특한 매력이 있는데, 정확히 뭐라 표현하기가 어렵네요. 일본에 갈때마다 히츠마부시를 먹을정도로 많은 히츠마부시를 먹어봤는데, 이 식당이 제일 맛있네요.
밥은 고슬고슬하게 잘 지어져 장어와 비벼먹기 좋았고, 개인적으로는 오차즈케보다는 고명을 곁들어 먹는 방식이 가장 맛있었습니다. 밥량은 Meduim size로 주문했는데도 꽤 많았습니다. 햇반 2개가 조금 안되는 양이였고, 평소 많이 드시는 분이 아니라면 Meduim size로도 충분할 것 같습니다.
특히 장어뼈로 우린 국물은 정말 일품이였습니다. 소스가 자극적으로 느껴질 때마다 이 국물이 느끼함을 잡아주고 입안을 깔끔하게 정리해줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.
리뷰를 살펴보니 혹평이 꽤 많아 망설였지만, '어짜피 히츠마부시 먹을건데, 원조집 본점에서 먹어보자' 라는 마음으로 방문했고, 결과적으로 너무 만족스러운 선택이였습니다.
(Traduzione di Google) Vale sicuramente la pena provarlo! L'ambiente era confortevole, né affollato né caotico, con aree pranzo ben definite. Il personale era cordiale e paziente, anche con noi ospiti stranieri. L'anguilla era grigliata a striscioline, la carne era soda e la salsa deliziosa: sembrava incredibilmente appetitosa. Servita con ochazuke (riso con tè), era davvero deliziosa. Sebbene l'attesa sia stata piuttosto lunga (abbiamo visitato il Giardino Shiratori dopo la registrazione, quindi l'intero processo ha richiesto circa 120 minuti), ne è valsa assolutamente la pena... Dopo questo pasto, il mio corpo stanco si sentiva completamente rinfrescato.
(Originale)
值得一吃！用餐環境舒服，不會擁擠也不會雜亂，用餐區域劃分的很完善；服務人員親切，遇到我們外國客人也沒也不耐煩。鰻魚切成條絲狀去烤，魚肉飽蠻、醬汁可口，一看就讓人食指大動，配上茶泡飯的吃法真是爽快。雖然等蠻久的（登記完後先去白鳥庭園逛逛，前後歷時約120分鐘左右），但真的很值得……吃完這一餐，一天疲累的的肉體都得到充份的回復。
(Traduzione di Google) Dicevano che aprivano alle 11:30, ma quando sono arrivato verso le 10:30, c'era la fila.
Ho dato il mio nome e il numero di persone, ho ricevuto un cartellino numerato per le scarpe e il check-in è stato completato.
Mi è stato detto di arrivare verso le 11:10 e, quando sono arrivato puntuale, sono stato subito fatto entrare.
Quando sono entrato nella sala al secondo piano, c'erano già diversi gruppi seduti a mangiare.
Non ci è voluto molto perché arrivasse l'hitsumabushi.
Il riso era... circa un gou (circa una tazza).
L'anguilla aveva una pelle deliziosa, leggermente croccante, e una polpa carnosa.
Il riso era diviso in quattro parti uguali e mi è stato detto di mangiarlo prima così com'era, poi con i condimenti sopra, poi con il brodo versato sopra e infine come preferivo. Quando l'ho mangiato con il brodo, ero sazio solo al 90%, ma era comunque così delizioso che sono riuscito a finirlo tutto.
Mi piacerebbe mangiarlo di nuovo se dovessi tornare a Nagoya.
(Originale)
11時半開店と書いてあったけど、10時半頃行ってみると行列が。
名前と人数を言って靴用の番号札をもらって受付完了です。
11:10頃に来てくださいと言われ、時間ぴったりに行くとすぐに案内されました。
2階の広間みたいな部屋に入るとすでに何組か座っていて食事をしている人もいました。
それほど待たずにひつまぶしが出てきました。
ご飯が…一合くらいありそうなボリューム。
ちょっと皮目がパリッとしていて身はふっくらした美味しいうなぎです。
ご飯を4等分して最初はそのまま、次は薬味を載せて、その次はお出汁をかけて、最後はお好みの食べ方で…との事。
お出汁で食べる頃には腹九分目で、それでも美味しいから何とか完食しました。
名古屋へ行ったらまた食べたいです。
503 Godocho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0043, Giappone•
expensive
Specialità unagi
Maruya Honten è uno spazio moderno in Giappone che si specializza nella preparazione di anguilla di acqua dolce alla griglia, nota come unagi. Il piatto forte del ristorante è l'hitsumabushi, che presenta anguilla grigliata su legno di quercia e servita in una ciotola di riso con una salsa a base di soia. Il menu offre diverse dimensioni di porzioni di hitsumabushi per soddisfare appetiti variabili. Inoltre, il personale è cordiale e fornisce istruzioni stampate in inglese per gustare il pasto.
(Traduzione di Google) Questo è un ristorante hitsumabushi al nono piano del grande magazzino Meitetsu. Lunedì ci siamo messi in fila 30 minuti prima dell'orario di apertura per pranzo. C'erano già circa 30 gruppi di persone in coda e ci hanno fatto accomodare circa 5 minuti dopo l'apertura delle 11:00. C'erano 50-60 gruppi di persone in coda dietro di noi, quindi consiglio di mettersi in fila prima dell'apertura! Il ristorante ha sia posti a sedere al tavolo che posti a sedere in kotatsu ribassati, creando un'atmosfera molto rilassante. Abbiamo ordinato il Jyo Hitsumabushi (5.250 yen) e il Mini Hitsumabushi (3.350 yen). Abbiamo iniziato con anguilla e riso, e la consistenza croccante e poi soffice dell'anguilla l'ha resa ancora più deliziosa con l'aggiunta di un po' di condimento! Infine, abbiamo completato il tutto con tutti i condimenti e versato il brodo sopra, ed era assolutamente strepitoso! Valeva la pena del viaggio a Nagoya!! Anche il tè verde freddo servito alla fine era delizioso! È stata la cosa migliore che ho mangiato a Nagoya questa volta! Questo è un ristorante che consiglio vivamente di visitare almeno una volta!
(Originale)
名鉄百貨店9階にあるひつまぶしのお店です。月曜日のランチに開店時間30分前に並びました。既に30組ほどが並んでいて、11時のオープン後、5分くらいで案内されました。私たちの後ろには5、60組は並んでいましたので、開店前に並ぶことをおすすめします！店内はテーブル席と掘りこたつ席があり、とても落ち着いた雰囲気です。上ひつまぶし(5250円)とミニひつまぶし(3350円)をいただきました。先ずはうなぎとご飯、カリッとした後にふわっとした食感のうなぎでご飯がすすみます。薬味を少しのせ一緒に食べると更に美味しいです！最後は薬味を全部のせ、お出汁をかけるともう最高でした！名古屋に来た甲斐がありました！！
最後に出てきた冷たい緑茶もとても美味しかったです！今回、名古屋で食べたもので一番美味しかったです！是非とも一度は行って欲しいお店です！
YUMIN — Google review
(Traduzione di Google) Questo è attualmente il mio secondo hotel termale preferito. Le camere sono bellissime e confortevoli. L'area riservata alle donne ha persino una piscina per bambini, il che lo rende un hotel molto adatto ai più piccoli. Il personale è stato molto gentile.
Inizialmente non avevo programmato la cena, ma non c'erano molti ristoranti o negozi nelle vicinanze. Quindi, abbiamo aggiunto una cena kaiseki a base di manzo di Hida. Era deliziosa! 😋 Non mi sono pentita di averla prenotata. È costata 8.800 yen a persona. Oltre al manzo, anche gli altri piatti erano davvero unici.
C'era anche del ramen a tarda notte, che era normale, ma un'esperienza davvero speciale. Nel complesso, è stato un soggiorno molto confortevole e ci tornerei sicuramente. Anche gli altri ospiti sono stati molto gentili.
(Originale)
目前心目中排名第二的溫泉旅館，房間很漂亮很舒服
女生泡湯區還設有寶寶泡湯池，非常嬰兒友善的旅館
服務人員非常親切
原先沒有訂購晚餐，但附近說真的沒有什麼餐廳或商店
所以後來追加了晚餐：飛驒牛懷石料理
非常好吃😋
不後悔加訂，1人8800日圓，牛肉好吃以外，其他餐點也都很有特色
晚上還有宵夜拉麵，雖然普通，但很特別的經驗
整體住起來很舒服，會想再訪
其他旅客也都很親切
(Traduzione di Google) Ho ordinato una mini anguilla da tre portate e una grande ciotola di riso all'anguilla, aggiungendo anche un semplice fegato di anguilla grigliato.
L'anguilla nella ciotola di riso all'anguilla era tagliata a pezzi più grandi, quindi la porzione non sembrava più abbondante, ma era un po' più costosa del pasto da tre portate, forse perché la preparazione era leggermente diversa. L'anguilla era grigliata fino a raggiungere una consistenza molto croccante ed era molto saporita, e la salsa era molto profumata e si sposava bene con il riso. Mangiare semplicemente l'anguilla con il riso è stato davvero piacevole, e se non vi piace la zuppa, considerate questa opzione.
L'anguilla era tagliata a pezzi più piccoli e mescolata al riso. Le prime due portate erano piuttosto standard, simili a quelle di altri ristoranti. Anche l'anguilla era grigliata fino a raggiungere una consistenza croccante e deliziosa. La cosa più sorprendente era il brodo nella ciotola di riso. Il brodo era perfettamente condito, il migliore delle tre portate e il migliore che abbia mai mangiato a Nagoya.
È possibile regolare la dimensione del riso. Io ho scelto la porzione piccola, ma era comunque piuttosto generosa. Se avete poco appetito, ricordatevi di ordinare la porzione piccola.
L'anguilla aggiunta era deliziosa, grigliata, profumatissima e leggermente gommosa. Se riuscite a mangiarla, vi consiglio di ordinarla.
(Originale)
點了一個迷你的鰻魚三吃跟一個大的鰻魚丼飯，另外加點了一個原味的烤鰻魚肝。
鰻魚丼飯的鰻魚切的比較大塊，份量感覺沒有比較多，但會比點三吃的還要再貴一點，可能處理方式還是有一點不一樣。鰻魚烤得非常酥脆，很入味，醬汁也很香下飯，單純吃鰻魚配飯真的很爽，如果不喜歡喝湯的可以考慮點這種。
吃的鰻魚切的比較小塊可以跟飯拌在一起，前面兩吃大概就是中規中矩和其他店家差不多，鰻魚也是烤得很脆很好吃，最讓人驚艷的是湯泡飯，湯頭調味的非常好，是三吃裡面最好的一吃，也是在名古屋吃過最好吃的。
飯量都可以調整，選的小的但還是份量蠻多的，如果飯量少的記得要點小份。
加點的鰻魚跟非常的鮮美，烤得很香，帶有一點點的嚼勁，如果吃得下的話推薦可以點。
(Traduzione di Google) C'è la coda, ma non sarà lunga.
L'anguilla alla griglia è croccante fuori e tenera dentro: davvero deliziosa!
Oggi ho ordinato una porzione per 5650 e un'altra per 6200; la qualità era più o meno la stessa, entrambe gustose.
(Originale)
要排隊，但不會排很久。
鰻魚烤的外酥內軟，蠻好吃的！
今天點一份5650，一分6200的，品質差不多，都好吃。
(Traduzione di Google) Appena aperto, alle 11:00, abbiamo visto una coda lunghissima. Il riso con anguilla in tre varianti era delizioso e lo consigliamo vivamente. Abbiamo cenato qui durante l'ultima tappa del nostro viaggio. Dopodiché, abbiamo preso l'ascensore per il B1 e siamo arrivati direttamente all'aeroporto. È stato super comodo!
(Originale)
11點開門就看到滿滿排隊人潮
美味好吃的鰻魚飯三吃，真心推薦
我們這趟旅程最後一站，在這裡用餐
結束後剛好搭電梯到B1直接轉車去機場
超方便的啦！
(Traduzione di Google) Non avevo molto tempo prima del mio treno Shinkansen, quindi l'ho usato per il mio bento.
Ci vogliono circa 15-20 minuti per prepararlo, quindi lo consiglio a chi ha poco tempo.
Anche se era un bento, la qualità era alta ed era delizioso.
Vendono anche confezioni di dashi per preparare l'ochazuke, quindi ho potuto gustarlo due volte, anche se era solo un bento.
(Originale)
新幹線までの時間がなく、お弁当で利用しました。
大体、15-20分程度で出来上がるので、時間がない方におすすめです。
お弁当でもクオリティが高くて、美味しく頂きました。
お茶漬け用の出汁パックも販売していて、お弁当ながら、二度楽しめました。
(Traduzione di Google) Nonostante la sua fama, questo posto manca un po' di cordialità.
Apre alle 11:00, ma la coda inizia a formarsi verso le 10:30, quindi è meglio andare presto.
A differenza di altri ristoranti, ti portano il brodo solo se lo chiedi separatamente.
Chiedono anche se hai finito di mangiare e sparecchiano subito i piatti, il che è stato un po' sconcertante.
Accettano sia contanti che carte.
Questo posto è famoso, ma il servizio non è stato molto cordiale.
Apre alle 11:00, ma la coda inizia a formarsi verso le 10:30, quindi è meglio andare presto.
A differenza di altri ristoranti, devi chiedere il brodo, e il personale ci ha chiesto subito se avevamo finito e ha sparecchiato subito i piatti, il che è stato un po' sorprendente.
Accettano sia contanti che carte.
(Originale)
유명한 만큼 친절함은 조금 아쉬운 곳입니다.
오픈 시간은 11시지만 10시 30분부터 줄이 길게 생기니 일찍 가는 게 좋아요.
다른 음식점과는 달리 육수를 따로 요청해야 가져다주고,
식사 중에도 다 먹었는지 바로 물어보고 그릇을 빠르게 치우는 편이라 조금 당황스러웠습니다.
현금·카드 모두 결제 가능합니다.
This place is famous, but the service wasn’t very friendly.
They open at 11:00, but a long line starts forming around 10:30, so it’s better to go early.
Unlike other restaurants, you have to ask for the broth, and the staff quickly asked if we were finished and cleared the dishes right away, which was a bit surprising.
Both cash and cards are accepted.
(Traduzione di Google) Uno dei migliori risi Unagi che abbia mai mangiato. Delizioso e morbido, ma comunque in grado di mantenere una consistenza croccante alla griglia. Anche il personale è attento e cordiale e spiega persino come mangiare l'Unagi nei diversi modi.
Fate attenzione alla coda, perché si trova all'interno di un centro commerciale e potreste trovarvi nella coda sbagliata, dato che ci sono molte persone in coda per questo e per altri negozi.
(Originale)
One of the best Unagi rice that I had eaten. Very delicious and soft yet still able to maintain a crispy grill texture. Staffs are also attentive and friendly and even explain how to eat the Unagi in the different ways.
Do take note of the queue as it’s inside a shopping mall and might join the wrong queue as there’s many people queue for it and other stores as well.
名鉄百貨店本館 9F レストラン街, 1 Chome-2-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
affordable
Ristorante izakaya
Specialità pollo
Consegna di pasti a domicilio
Sekai no Yamachan Honten, established in the heart of Nagoya in 1981 as a humble food stall, is credited with popularizing Tebasaki, or fried chicken wings, in the region. Over the years, it has expanded into a chain of specialized eateries across Japan. The restaurant offers a variety of Tebasaki flavors such as signature pepper-coated wings and those glazed with sweet black sauce.
(Traduzione di Google) Sono andato al Sekai no Yamachan Honten una sera infrasettimanale, un po' presto. Sono rimasto sorpreso nel vedere che il ristorante era già pieno di clienti, nonostante fosse ancora presto. Ci avevo già mangiato, ma il ricordo del sapore era confuso, così ho ordinato delle alette di pollo, chiedendomi: "Com'erano?".
Quando le ho assaggiate, erano deliziose, come previsto. Anzi, troppo deliziose. Il sapore aspro creava dipendenza e si abbinava perfettamente a birra e highball. I contorni, come le crocchette, erano bollenti e serviti velocemente, rendendo il pasto molto piacevole.
Sebbene la maggior parte del personale sembrasse essere composta da stranieri, erano tutti molto gentili e attenti, il che ha reso l'esperienza piacevole. Questo è un ristorante in cui tornerò sicuramente quando tornerò a Nagoya.
(Originale)
世界の山ちゃん本店に平日の夕方、少し早めの時間に行ってきました。まだ早い時間帯なのに店内はすでにかなりのお客さんがいて驚きました。以前食べたことがあったはずなのに味の記憶が曖昧で、「どんな感じだったかな？」と思いながら手羽先を注文。
食べてみると、やっぱり美味しい。いや、美味しすぎる。ピリッとした味付けがクセになり、ビールやハイボールとの相性も抜群です。コロッケなどのサイドメニューも熱々で、提供も早くてとても気持ちよく食事ができました。
店員さんは外国籍の方が多いようでしたが、皆さんとても丁寧でしっかり対応してくださり、安心して過ごせました。名古屋に来たらまた必ず立ち寄りたいと思えるお店です。
Tetsu H — Google review
(Traduzione di Google) Un vecchio amico e sua moglie sono venuti a trovarci dalla zona del Kanto, quindi siamo andati qui sperando di provare del cibo in stile Nagoya.
L'ampia sala al secondo piano ha un'atmosfera semplice e informale, simile a un izakaya retrò, cosa che hanno apprezzato molto.
È un ottimo posto dove andare con amici.
La maggior parte del personale è straniera, e alcuni non parlano molto bene il giapponese, ma tutti fanno del loro meglio per prendere le ordinazioni.
Circa la metà dei clienti sembra essere straniera.
Immagino che sia un posto che si rivolge ai turisti.
Ci sono diversi Yamachan intorno a Sakae e Shinsakae, quindi se andate a una festa più formale, potete scegliere un locale con sedie più belle, oppure c'è Yamachan, che è un po' più elegante, quindi potete scegliere in base all'orario e al tipo di persona.
Il cibo è della solita qualità Yamachan. Credo che le bevande e il cibo vengano serviti abbastanza velocemente, il che è positivo.
(Originale)
関東から古い友人夫妻が遊びにきたので、何か名古屋っぽい食べ物をと思いこちらに伺いました。
2階の広間は雑魚座りという感じで、いかにもレトロな居酒屋って感じでとても喜ばれました。
気さくな仲間と行くのにはちょうど良いって感じです。
店員さんは外国の方が多く、あまり日本語が達者ではない方もいましたが、みんな一生懸命オーダーを聞いてやっていました。
お客さんの半分くらいは外国の方のようでした。
観光客に向いている店って感じなのかとおもいます。
やまちゃんの店舗は栄〜新栄あたりには何店舗もあるので、もう少しかしこまった相手にはもっと綺麗な椅子席のある店をチョイスするとか、ワンランク上の山ちゃんなどもあるので、行くタイミングや行く相手など考えて選べばいいと思います。
料理は安定の山ちゃんクオリティ。ドリンクも料理も結構提供時間が早くて良いと思います。
Tutto buonissimo! Mangiato yakisoba e tebasaki!
(Traduzione di Google) A volte ne ho voglia...
Ero qui vicino per un viaggio d'affari, quindi ci sono passato. Sono anni che non vengo qui...
Il "Welcome" è più energico che mai.
Anche l'orario di apertura alle 16:00 è un bel vantaggio!
C'erano molti membri dello staff e il servizio è stato impeccabile. Ho avuto l'impressione che la maggior parte fossero stranieri, ma immagino che ci sia carenza di personale ovunque. Il servizio è stato buono.
La zona è vicina a un vivace quartiere commerciale e a molti hotel business, quindi potrebbe essere un buon posto dove fermarsi da soli.
(Originale)
たまに食べたくなる・・・
出張で近くだったため、ふらっと立ち寄りました、何年ぶりだろう・・・
相変わらず威勢の良い「いらっしゃいませ」。
16：00STARTも嬉しいポイントです！
店員さんは多くスムーズな接客対応でした、店員さん外国の方が多い印象でしたが、どこも人手不足なんでしょう。問題ない対応でした。
周辺は、繁華街＋ビジネスホテルも多いので一人で立ち寄る店としてはおすすめではないでしょうか。
(Traduzione di Google) Se volete provare le famose "Alette di Pollo Magiche" di Nagoya, vi consigliamo il Sekai no Yamachan Honten. Il ristorante ha un'atmosfera izakaya vivace e sobria, e le pareti sono tappezzate di autografi di celebrità.
La pastella croccante e il pepe e la salsa squisiti rendono il piatto principale così delizioso che non riuscirete a smettere di mangiarlo una volta assaggiato. Il sapore piccante si sposa perfettamente con la birra e vi ritroverete a mangiarne quante ne vorrete.
Oltre alle alette di pollo, potete gustare anche altre specialità di Nagoya come il miso kushikatsu e il doteni. È facile capire perché siano amati da così tante persone, dalla gente del posto ai turisti. Questo ristorante è un esempio rappresentativo della cultura gastronomica di Nagoya.
(Originale)
名古屋名物「幻の手羽先」を味わうなら、世界の山ちゃん本店がおすすめです。店内は活気あふれる大衆居酒屋の雰囲気で、壁には有名人のサインがびっしり。
主役の手羽先は、カリカリの衣に胡椒とタレが絶妙に絡み、一度食べたら止まらない美味しさです。スパイシーな味がビールと相性抜群で、何本でもいけてしまいます。
手羽先だけでなく、味噌串カツやどて煮など、他の名古屋めしも楽しめるのが魅力。地元客から観光客まで、多くの人に愛される理由がよく分かります。名古屋の食文化を代表する一軒です。
(Traduzione di Google) Innanzitutto, l'esperienza culinaria nel locale merita solo 4 stelle. Il locale è troppo stretto e i tavoli a volte sono appiccicosi, quindi non è molto confortevole.
Per quanto riguarda il cibo, il riso fritto è inaspettatamente delizioso, quindi merita 6 stelle. È assolutamente da provare.
Le alette di pollo sono il piatto forte, quindi probabilmente merita 4,5 stelle. Il sapore è migliore di quello del Fenglaifang.
La carne di cavallo cruda sembra preparata con troppa superficialità. Ha ancora molti tendini e ogni pezzo non è ben tagliato. È molto difficile da mangiare, quindi merita 2 stelle.
Infine, la pelle del pollo è appena passabile, 4 stelle.
Consigliato da provare, il riso fritto è assolutamente da provare.
(Originale)
首先店內用餐體驗只能給4顆星 店內過於狹窄 且桌子有時黏黏的 所以不是非常舒適
食物部分炒飯超乎意料的好吃 可以給六顆星 必點
雞翅作為招牌 大概可以給到4.5顆星 比風來坊的口味更好上一些
生馬肉似乎做的太隨便一些 上面還有著非常多的筋 而且每一片之間沒有確實切斷 非常難入口 因此給予2顆星
最後雞皮部分中規中矩 4顆星
推薦可以來嘗試看看 炒飯必點
(Traduzione di Google) Un famoso ristorante di pollo fritto con molte sedi a Nagoya. 5 pezzi di pollo fritto leggermente piccante ricoperto di pepe per 600 yen. Il tofu freddo non era morbido e liscio. I noodles fritti piccanti erano deliziosi e avevano un sapore intenso. La zuppa di vongole era gustosa, con vongole piccole. Le bevande erano un po' care. Un bicchiere piccolo di birra costava 540 yen (considerato costoso). Siamo arrivati alle 19:00 e abbiamo aspettato in coda per 15-20 minuti. C'era molta gente, ma una volta ordinato il cibo non dovrete aspettare a lungo per riceverlo.
(Originale)
ร้านไก่ทอดยอดฮิต มีหลายสาขาในนาโกย่า ไก่ทอดเคลือบพริกไทย รสเผ็ดเล็กน้อย 5 ชิ้น 600 เยน เต้าหู้เย็นยังไม่นุ่มละมุน บะหมี่ผัดรสเผ็ดอร่อยดีมีรสชาติจัดจ้านมาก ซุปหอยรสดี หอยตัวเล็กๆ เครื่องดื่มราคาสูงไปนิด เบียร์แก้วเล็ก 540 เยน (ถือว่าแพง) มาถึง 1 ทุ่ม รอคิว 15-20 นาที คนเยอะมากกกกกก แต่สั่งอาหารแล้วรอไม่นานได้ทานแน่
(Traduzione di Google) Una delle alette di pollo assolutamente da provare a Nagoya è un locale che ho scoperto lì vicino. Curiosando, ho scoperto la sede principale di Yamajo. Ha un'atmosfera da izakaya, ma offre alette di pollo con quattro livelli di condimento, da forte a leggero. Ho scelto il terzo livello base, che ho trovato abbastanza soddisfacente, ma altri potrebbero trovarlo un po' troppo salato o piccante. L'aggiunta di noodles fritti taiwanesi, un piatto che non si trova a Taiwan, ha un sapore forte, perfetto con una birra. È un ottimo posto dove fermarsi sia per un pasto che per uno spuntino a tarda notte, e hanno numerose sedi in tutta Nagoya. Altamente raccomandato!
(Originale)
名古屋必吃之一的雞翅，逛一逛發現山將的本店就在附近。整體來說就是居酒屋的氛圍但featured雞翅，雞翅由重到清淡有四種調味的等級可以選，我選的第三個基本等級個人覺得是蠻符合我的口味，但一般人可能會覺得偏鹹偏辣。加點一個台灣根本沒有的台灣炒麵味道也是偏重口，配上啤酒就是一個爽。無論正餐或當宵夜都可以輕鬆享受的地方，整個名古屋分店也非常多，推薦！
4 Chome-9-6 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Giappone•
cheap
Negozio di noodle
Bar con soli posti in piedi
Ristorante di noodle udon
Nadai Kishimen Sumiyoshi è un luogo popolare nella stazione di Nagoya, noto per i suoi noodles piatti simili agli udon chiamati kishimen. Il ristorante offre un'esperienza di tachikui (mangiare in piedi) ed è sempre affollato da locali, studenti e impiegati. Il kishimen tradizionale può essere gustato in vari modi, caldo o freddo, con diversi condimenti come sale, salsa di soia, miso o curry.
(Traduzione di Google) 27.03.2025
Se vieni a Nagoya la mattina presto, rimarrai deluso dal fatto che non ci siano ancora kakiage disponibili sulla piattaforma Shinkansen Sumiyoshi! In tal caso, ti manderò a Sumiyoshi sul lato di Tokyo delle linee convenzionali 10 e 11. Potrai goderti il kakiage appena fritto e super bollente fin dal mattino. Tuttavia, a differenza della piattaforma Shinkansen, si tratta fondamentalmente di un'operazione una tantum e di cibo fritto ogni volta, quindi devi essere in grado di aspettare un po'...(*´ω｀*)
(Originale)
2025.03.27
朝早く名古屋に来たら、新幹線ホームの住よしにはかき揚げが未だ無いとお嘆きのあなた！そんな時は在来線１０・１１番線の東京側の住よしに行きませう。朝から揚げたて超アツアツなかき揚げが頂けます。但し新幹線ホームと違い、基本的にワンオペ＆都度揚げのため少し待つ余裕が必要です…(*´ω｀*)
喜谷健太郎 — Google review
(Traduzione di Google) Un ristorante di soba in stazione! No, è un ristorante famoso per servire a prezzi ragionevoli i deliziosi noodles di Kishimen, una specialità di Nagoya.
Si può scegliere tra soba e kishimen, ma ovviamente la stragrande maggioranza delle persone ha ordinato il kishimen.
È vero che i noodles erano surgelati, ma poco importa, erano deliziosi! !
I noodles Kishimen da 500 yen serviti in brodo caldo erano accompagnati addirittura da tempura di gamberi e kitsune.
(Originale)
駅の立ち食いそば屋さん！ではなくて、名古屋名物きしめんをリーズナブルでしかも旨いと有名なお店なんです。
そばときしめんが選べますが、もちろんきしめんを頼む人が圧倒的に多かったです。
確かに麺は冷凍になってましたが､それがどうした、旨い！！
温かい出汁にワンコインきしめん500円には､きつねとエビ天まで入ってました。
(Traduzione di Google) Ci sono stato a luglio 2025.
Vado spesso da Sumiyoshi alla stazione di Nagoya.
Questa è stata la mia prima volta in quel negozio sul binario 10.
Il Sumiyoshi sul binario dello Shinkansen è difficile da usare la domenica pomeriggio perché è molto affollato di gente che torna a casa, quindi uso sempre il Sumiyoshi sulla linea locale.
Non credo sia diverso dagli altri negozi.
Era una stagione calda, quindi ho mangiato dei noodles Kishimen freddi.
Erano deliziosi.
(Originale)
2025年7月に伺いました。
名古屋駅の住よしは良くお世話になっています。
10番ホームのお店は初めてでした。
新幹線ホームの住よしは日曜日の午後は帰りの人の混雑が激しいので利用し難いから在来線の住よしをいつも利用しています。
他の店舗と違いは無いと思います。
季節柄暑かったので冷やしきしめんを頂きました。
美味しかったです。
(Traduzione di Google) La stazione Sumiyoshi JR di Nagoya è un comodo ristorante situato sulla banchina dello Shinkansen, dove potrete gustare i famosi noodles kishimen di Nagoya. Il vantaggio è che potete gustare i noodles kishimen caldi e appena fatti, anche poco prima di salire a bordo. Il brodo, aromatizzato con brodo di bonito, ha un sapore delicato che si sposa bene con i noodles gommosi e piatti, rendendolo un piatto semplice ma appagante. L'aggiunta di condimenti come tempura o uova lo rende ancora più raffinato. Rimarrete sorpresi dal sapore autentico, che non vi aspettereste di trovare in una stazione, e diventerà sicuramente un punto fermo quando farete tappa a Nagoya.
(Originale)
名古屋名物きしめんが味わえる「住よし JR名古屋駅」は、新幹線ホームにある利便性抜群のお店です。乗車前の短い時間でも、出来立ての温かいきしめんをさっと楽しめるのが魅力。鰹だしの効いたつゆは優しい味わいで、もちっとした平たい麺とよく絡み、シンプルながらも満足感があります。トッピングの天ぷらや卵を加えるとさらに贅沢な一杯に。駅ナカとは思えない本格的な味に驚かされ、名古屋に立ち寄る際の定番にしたくなる存在です。
(Traduzione di Google) Intorno alle 14:00 di un giorno feriale, il locale era tranquillo.
Kishimen di calamaro in tempura (600 yen)
Mentre mangiavamo, il tavolo si è quasi riempito in un attimo. Grazie per il duro lavoro, lavorando da soli.
La tempura è stata fritta dopo che abbiamo ordinato.
I noodles, la zuppa e la tempura erano tutti bollenti e deliziosi.
Apprezzo il prezzo, tempura inclusa.
La filiale sulla piattaforma dello Shinkansen era estremamente affollata.
Chissà se il sapore è diverso?
(Originale)
平日14時頃、空いていました。
イカ天きしめん600円
食べている間にあっという間にほぼ満卓に。ワンオペお疲れ様です。
注文してから天ぷらを揚げてくれました。
麺と汁と天ぷら全てが熱々で美味しかったです。
天ぷら付きでこの価格はありがたいです。
新幹線ホームの店舗は激混みでした。
味は違うのでしょうか。
(Traduzione di Google) Sono entrato da Kishimen Sumiyoshi per uno spuntino veloce mentre aspettavo il mio treno Shinkansen.
Mi piace il brodo forte e i noodles erano al punto giusto.
Anche la carne cotta a fuoco lento era saporita e deliziosa.
La cosa migliore è che il cibo viene servito in un batter d'occhio.
Sebbene sia un ristorante in stile giapponese, l'atmosfera è accogliente e confortevole, anche per le donne che vengono da sole.
Consiglio vivamente questa ciotola per una breve sosta durante l'attesa o il cambio alla stazione di Nagoya.
(Originale)
新幹線の待ち時間にサクッと立ち寄った きしめん 住よし。
濃いめのお出汁がわたし好みで、麺はほどよい硬さ。
甘く煮たお肉も旨みたっぷりで、とても美味しかったです。
何より嬉しいのは、あっという間に提供されること。
立ち食いスタイルですが、女性一人でも入りやすい雰囲気で安心。
名古屋駅での乗り換えや待ち時間に、ぜひおすすめしたい一杯です。
(Traduzione di Google) È così sporco.
C'è una totale mancanza di igiene.
Bisogna pulire i tavoli da soli, il che va bene, ma ci sono solo strofinacci che non vengono cambiati da secoli.
Essendo un ristorante tradizionale, la cucina è completamente a vista, così come il cibo in giro.
Anche quando si mette la ciotola del cliente precedente nel lavandino, si vede la zuppa schizzare ovunque.
A peggiorare le cose, i vestiti del proprietario sono semplicemente sporchi.
Dovrebbe cambiarsi i vestiti quando si sporcano e tenere pulite le cose che i clienti possono vedere.
Per quanto riguarda il cibo, essendo un ristorante tradizionale, non è né buono né cattivo.
(Originale)
とにかく汚い。
衛生管理が全くできてない。
テーブルはセルフで拭くのはいいけど、ずっと変えていない布巾しか置いてない。
立ち食い店だから、厨房丸見えなのに、食材放置丸見え。
前客のドンブリをシンクに入れる際も、汁の飛び散りが見えてしまったり。
極めつけは、店主の服装がとにかく汚い。
汚れたら着替えるべきだし、客の目につくものは綺麗にしておいてほしい。
味は、立ち食い店なので可もなく不可もなくと言ったところ。
(Traduzione di Google) Prima di salire sul treno per Tokyo, ho preso una veloce ciotola di kishimen di manzo in un piccolo bar di noodle situato sul binario dello Shinkansen alla stazione di Nagoya. Ordinare è stato semplice: ho comprato un buono pasto dal distributore automatico all'esterno, ho fatto una breve coda e l'ho consegnato al personale una volta entrato. In un paio di minuti, mi è stata servita una fumante ciotola di kishimen.
Il brodo era ricco e saporito, e i noodles avevano una consistenza morbida e gommosa che si sposava perfettamente con la carne tenera di manzo e le uova. Sebbene lo spazio fosse piccolo, ogni cliente aveva un posto assegnato dove mangiare. Tenete presente che alcuni viaggiatori portano i bagagli all'interno, il che può rendere l'ambiente un po' angusto.
(Originale)
Before boarding the train to Tokyo, I grabbed a quick bowl of beef kishimen at a small standing noodle bar located on the Shinkansen platform at Nagoya Station. Ordering was straightforward: buy a meal ticket from the vending machine outside, queue briefly, and hand it to the staff once you enter. In just a couple of minutes, a steaming bowl of kishimen was served.
The broth was rich and flavourful, and the noodles had a soft, chewy texture that paired beautifully with the tender beef and egg. Although the space was compact, each diner had a designated spot to eat. Just be aware that some travellers bring their luggage inside, which can make the area feel a bit cramped.
1 Chome-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
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affordable
Ristorante giapponese
Ristorante da asporto
Specialità tempura
Il Tenmusu Senju è una pallina di riso di dimensioni ridotte ripiena di gamberi tempura fritti e avvolta in nori. Originario della prefettura di Mie, è diventato un piatto tipico di Nagoya. Leggermente più piccolo rispetto all'onigiri standard, il Tenmusu offre un delizioso croccante con il suo ripieno di gambero tempura. È rimasto popolare come articolo da asporto e può essere gustato da solo o come parte di un bento mentre si è in movimento a Nagoya.
(Traduzione di Google) Sono venuto qui perché volevo mangiare tempura musubi!
Quando ci sono stato, offrivano solo cibo da asporto, quindi ho comprato tre scatole da cinque da portare a casa.
Il sapore salato era perfetto per questa calda stagione estiva, e i gamberi, il riso e le alghe erano tutti di mio gradimento ed erano incredibilmente deliziosi. Ne avrei potuto mangiare quanti ne volevo.
Anche il farfaraccio servito come contorno era delizioso.
Ne comprerò sicuramente un po' la prossima volta che sarò a Nagoya.
(Originale)
天むすが食べたくて伺いました！
来店時はお持ち帰りオンリーだったので、５個入り３つ買って帰りました。
塩味が夏の暑い今の時期にとてもいい感じで、海老もお米も海苔も全て私好みで凄く美味しかったです。何個でも食べれる。
付け合せのフキも美味しかったです。
名古屋に行ったら必ず買うことにします。
M “ — Google review
(Traduzione di Google) Siamo arrivati circa 10 minuti prima dell'orario di apertura, ma c'era già gente.
Abbiamo preparato cinque pezzi a testa, li abbiamo pagati e siamo tornati in hotel per mangiare!
Dopo aver scartato la confezione accuratamente realizzata, sono comparse delle polpette di riso dall'aspetto delizioso!
La tempura di gamberi era densa e il riso era salato, quindi potrebbe essere un po' salata da sola, ma era deliziosa mangiata con i gamberi! Era ancora più deliziosa con la bardana brasata!
Onestamente, cinque pezzi erano tanti per me, ma erano così deliziosi che li ho finiti tutti!
Il proprietario è stato gentilissimo e il personale ha mantenuto un'igiene impeccabile, il che mi ha reso ancora più soddisfatto!
[21 agosto 2025]
(Originale)
오픈시간에 맞춰서 약 10분 일찍 도착했지만, 먼저 오신 분들이 계셨어요ㅎ
5개씩 일행과 각자 포장해서 계산 후 호텔로 돌아와서 먹었습니다!
정성스러운 포장을 푸니 맛있어보이는 주먹밥이 등장!ㅎ 새우튀김도 두툼하고 밥은 소금간이 되있어서 밥만 먹으면 살짝 짜지만, 새우와 같이 먹으면 너무 맛있어요! 우엉조림과 같이 먹으니 더 맛있었어요!
솔직히 5개는 저한텐 양이 많았지만, 너무 맛있어서 다 먹었습니다!ㅎ
사장님도 너무 친절하시고 직원분들의 위생도 완벽해서 더 만족했습니다!
[25년 8월 21일]
(Traduzione di Google) ☆Ordina il Menù☆
● Tenmusu (1 porzione) (5 pezzi) ¥972
☆Recensione di Ponta☆
Abbiamo visitato un famoso ristorante che serve il famoso tenmusu (tempura musubi) di Nagoya durante una visita turistica a Nagoya. ✨
Siamo arrivati intorno alle 10:15 dopo aver fatto il check-out dall'hotel.
Nessuna fila. Abbiamo condiviso la colazione con un amico per riempirci lo stomaco prima di metterci in fila per Yabatan.
La dimensione è perfetta per un pasto leggero ed è un ottimo souvenir!
Era delizioso. 😋
Grazie per il pasto. ♪
(Originale)
☆注文メニュー☆
●天むす1人前（5個）¥972
☆ぽん太の一言レビュー☆
名古屋観光の際に訪れた名古屋名物天むすの名店を訪問✨
ホテルチェックアウト後の10:15ごろ到着。
列なし。矢場とんに並ぶ前の腹ごしらえで友人とシェア朝飯。
軽くいただくのにちょうどいいサイズ感でお土産にも良し！
美味しかったです😋
ごちそうさまでした♪
(Traduzione di Google) Nagoya ~ Tenmusu♪
L'ho visto in TV e volevo mangiarlo un giorno♡
Ero uscito dal lavoro, quindi ho deciso di passare♪
Mi sono diretto al negozio usando il navigatore.
La via dello shopping Osu di Nagoya è molto frequentata.
La via dello shopping è ampia e facile da percorrere.
Il negozio si trova lungo la strada principale, accanto alla via dello shopping.
Sembra che si possa mangiare sul posto solo a pranzo, ma a parte questo, è solo da asporto.
Ho ordinato 5 Tenmusu per 864 yen.
Era caldo e pesante.
L'ho mangiato quando sono tornato a casa, con l'intenzione di mangiarlo una volta tornato a casa, ma prima di tutto, il riso era delizioso♡
La tempura di gamberi all'interno era ben condita con sale e pepe♡
È delizioso♡
Proverò a farlo a casa♪
(Originale)
名古屋〜天むす♪
テレビでみていつか食べたかった天むす♡
仕事できたので、寄ってみる事にlet's go♪
ナビ検索でお店にむかう。
名古屋の大須商店街は賑わっている。
商店街道幅も広く動きやすい。。
商店街横の幹線道路沿いにお店があります。
ランチタイム時のみ、イートインができるみたいですが、それ以外は、テイクアウトのみ。
天むすは、5個864円をお願いしました。
温かく、ズシっとした重さを感じました。
帰宅してからいただくつもりで、帰宅していただきましたが、まず、ご飯が美味しい♡
はいってる海老天はしっかり塩胡椒が効いたお味が
♡
美味しいです♡
家でつくってみよ♪
(Traduzione di Google) A volte, quando mi ricordo, ho voglia di tempura musubi di Senjyu.
Oggi sono passato davanti al negozio principale di Osu e sono tornato indietro di corsa. (lol)
L'aspetto del negozio è così modesto che è facile trascurare il nano, il che è un altro problema.
Vorrei sempre usare la zona dedicata al consumo sul posto, ma è piuttosto difficile mangiare lì dentro. (lol)
Sembrano tutti indaffarati, è piccolo e gli altri clienti continuano a fissarmi. (lol)
C'è un negozio da qualche parte dove posso mangiare cibo fresco?
(Originale)
時々、思い出した様に食べたくなる千寿の天むすデス。
今日も、大須本店前を通り過ぎ、慌てて戻りました。（笑）
店構えが地味過ぎて、つい見落としがちナノも問題ダナ。
いつもイートインを利用したいと思いながら、ナカナカあのお店の中で食べるのは無理がアルよな～。（笑）
みんな忙しそうだし、狭いし、他の客にジロジロ見られるし。（笑）
どっか、出来たてをイートイン出来る店舗って無いモノかな？
(Traduzione di Google) - 5 per 972 yen, 10 per 1.944 yen (a settembre 2025) / Solo contanti. Apre alle 8:30, ma c'è già la coda prima di allora. Gli orari di apertura sono indicati, ma il locale è così piccolo che non è facile mangiare sia dentro che fuori.
- Il riso perfettamente condito, leggermente insipido, e la sostanziosa tempura di gamberi sono un abbinamento perfetto... Non è eccessivamente piccante, quindi non credo che a nessuno dispiacerà. La bardana brasata è un contorno delizioso e si abbina perfettamente al riso, creando un effetto sinergico.
- Cinque pezzi sarebbero perfetti, anche se un po' troppo pochi, per una persona. Tuttavia, i prezzi qui sono aumentati parecchio. (È inevitabile, ma) ricordare i vecchi prezzi può creare una barriera psicologica. Ma è delizioso, quindi va bene.
(Originale)
- 5개 972엔, 10개 1,944엔(25년 9월 기준) / 현금만 가능. 오픈이 8시 반인데 그전에 이미 대기하는 사람들이 있다. 내부 식사가 되는 시간이 고지가 되어 있는데 워낙 좁아서 먹고 가기 쉽지는 않음
- 간이 절묘한 살짝 슴슴한 밥과 알찬 새우튀김의 조화…자극적이지 않은 맛이니 불호가 거의 없지 않을까? 우엉조림이 귀엽게 곁들여져 있는데 이게 아주 대단한 밥도둑이라 시너지 효과가 발생한다.
- 5개 정도면 남자 한명이 먹었을때 조금 부족하거나 딱 적당한 느낌인데…다만 이곳도 가격이 꽤나 많이 올랐다. (어쩔 수 없는 부분이지만) 옛날 가격을 생각하면 심리적인 벽이 생길 수 있다는 점. 그치만 맛있으니 OK
(Traduzione di Google) Quando si tratta di tempura musubi, questo è il posto giusto.
Se avete tempo, consiglio vivamente di mangiarlo sul posto piuttosto che portarlo via.
I tempura musubi sono così bollenti che potreste scottarvi, una caratteristica che si può ottenere solo mangiandoli sul posto. Anche la tempura di gamberi all'interno è fritta al momento, al punto che potreste addirittura preoccuparvi di chi la prepara.
Anche le alghe sono croccanti e la consistenza è completamente diversa da quella del tempura musubi da asporto, ed è deliziosa.
Il kyarabuki servito a parte è così gustoso che sarebbe un ottimo spuntino con l'alcol. Non c'è da stupirsi che possa essere acquistato singolarmente. È il contorno perfetto.
Ho finito per fare il bis di tempura musubi.
Grazie per il pasto. Tornerò sicuramente.
(Originale)
天むすといったら、やはりこちらでしょう。
時間があうならば、圧倒的にお持ち帰りよりもイートインをオススメします。
イートインならではの、火傷しそうなほどのアツアツの天むす。中のエビ天も揚げたてで、握ってらっしゃる方、大丈夫かしらと逆に心配になるくらい。
海苔もぱりぱりで持ち帰りの天むすとは食感がぜんぜん違って、美味しい。
副えられているキャラブキは酒のツマミにもなりそうな味。単品で買えるのは納得。最高の脇役です。
結局、天むすをおかわりしてしまいました。
ごちそうさまでした。また、伺います。
(Traduzione di Google) Ci sono stato durante un viaggio e ho portato a casa un pacchetto di cinque tempura musubi.
Era la prima volta che provavo i tempura musubi di Senjyu, e i gamberi erano sodi e salati, davvero deliziosi.
Mi piacerebbe tornarci quando sarò a Nagoya. Grazie per il pasto.
(Originale)
旅行の際に伺い。天むす5個包みをお持ち帰りしました。
千寿さんの天むす、初めていただきましたが海老はプリプリしていて塩気が効いて、大変美味しかったです。
また名古屋に行った際は行きたいです。ごちそうさまでした。
4 Chome-10-82 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011, Giappone•
affordable
Ristorante di noodle udon
Yamamotoya Honten è un'istituzione amata a Nagoya, con 14 negozi nella zona. Dalla sua fondazione nel 1947, è diventato un favorito tra i locali. Il ristorante offre l'originale Miso Nikomi Udon a meno di 1000 yen e variazioni stagionali come Miso Nikomi Udon con funghi o ostriche. Questo piatto presenta noodles udon cotti a fuoco lento in una ricca zuppa a base di miso rosso, serviti caldi in un vaso di terracotta.
Siamo stati in giro per mezzo Giappone, ma devo ammettere che questo è stato sicuramente uno dei ristoranti più buoni di sempre, consiglio a tutti gli amanti degli udon molto callosi home made e per chi ama zuppe dal sapore travolgente
Bioshock197 — Google review
(Traduzione di Google) Sono andato alla filiale Yamamotoya Honten Nagoya Ekimae nella prefettura di Aichi.
È a 4 minuti a piedi dalla stazione di Nagoya!
È a 5 minuti a piedi dalla stazione di Kokusai Center sulla linea Sakuradori.
Ci sono 52 posti a sedere.
(1 tavolo da 2 persone, 4 tavoli da 4 persone,
3 tavoli da 6 persone, 2 tavoli da 8 persone)
Questa volta ho ordinato il
✔︎︎︎︎ Miso Niku Udon (1.331 yen)
Questo ristorante è specializzato in miso nikumi udon, una delle specialità di Nagoya.
Disponibile solo nei giorni feriali, viene servito con sottaceti fatti in casa e riso.
Il loro miso originale, fatto con miso rosso di produzione locale, è ricco di sapore con fiocchi di bonito.
Mangiarlo con il riso è semplicemente perfetto.
I noodles fatti a mano, preparati solo con grano e acqua fresca, hanno un cuore sodo e sono soddisfacenti da mangiare.
Sono abituato ai noodles più morbidi di Fukuoka, quindi penso che i gusti delle persone possano essere diversi.
Aggiungere un uovo a metà pasto conferisce un sapore diverso, rendendolo delizioso fino alla fine.
Consigliato per chi vuole provare i misonikomi udon, specialità di Nagoya!
📍Indirizzo: 3-25-9 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Prefettura di Aichi
Edificio Horiuchi B1F
⏱Orari di apertura: Lun-Ven
11:00-15:00, Ultimo ordine 14:30
17:00-21:00, Ultimo ordine 20:30
Sab, Dom e festivi: 11:00-21:00, Ultimo ordine 20:30
Aperto tutti i giorni
Instagram
@foodyukichan
(Originale)
愛知にある
｢山本屋本店 名古屋駅前店｣へ
場所は名古屋駅から徒歩4分！
桜通線国際センター駅から徒歩5分。
席数は52席。
(2名テーブル×1､4名テーブル×4､
6人テーブル×3､8名テーブル×2)
今回頼んだのは
✔︎︎︎︎味噌煮込みうどん 1331円
名古屋名物の1つ､
味噌煮込みうどんの専門店。
平日限定 ランチサービスとして､
自家製漬物と､ごはんが付いてくる。
地元特産の赤味噌を使用した
オリジナル味噌に
鰹削り節が効いたスープで濃厚。
ごはんと一緒に食べるのが幸せすぎる。
小麦と真水のみで打った手打ち麺は
芯が残って食べ応えがある。
福岡の柔らかい麺に慣れてる
自分からすると好みは分かれるなという印象。
途中で卵と絡めると
また違った味わいになって
最後まで美味しく頂ける。
名古屋の味噌煮込みうどんを
食べたい時におすすめ！！
📍住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9
堀内ビルB1F
⏱営業時間:月-金
11:00-15:00 LO 14:30
17:00-21:00 LO 20:30
土・日・祝日 11:00-21:00 LO 20:30
定休日 無休
Instagram
@foodyukichan
(Traduzione di Google) Ho ordinato lombo di maiale nero, negima di Nagoya Cochin, frittata arrotolata al peperoncino verde e birra alla spina.
Il piatto principale era un udon stufato al miso, e il lombo di maiale nero si sposava perfettamente con la birra alla spina. Era lo spuntino perfetto. Tuttavia, è comune che gli udon a Nagoya siano sodi? Erano gommosi ma sodi. Sia il Nagoya Cochin che la frittata arrotolata erano deliziosi, quindi erano quasi perfetti, ma l'udon... Beh, è una questione di gusti personali, quindi lo consiglio perché non si sbaglia mai.
(Originale)
黒豚ロース入り、名古屋コーチンネギマ、青唐辛子の出汁巻き、生ビール頼みました。
メインの味噌煮込みうどんですが、黒豚ロースが生ビールにちょうど合う。つまみとして最高。ただ、うどんって皆さん硬いやつが名古屋は主流なんでしょうか？こしもあるけど固い気がします。名古屋コーチンもだし巻きも美味しかったので、満点にほぼ近いんだけど、うどんが。。。ま、人による好みなので、失敗することはないのでおすすめです。
(Traduzione di Google) Cercavo un ristorante di misonikomi udon nei pressi della stazione di Nagoya e ne ho trovato uno in una buona posizione, un po' distante dalla stazione, quindi ci sono entrato.
Volevo evitare posti come Eska perché sembravano troppo affollati. Ed è stata la decisione giusta. Sono riuscito a sedermi e ordinare subito.
Ho ordinato i misonikomi udon con tempura (2.030 yen), e il brodo di miso era delizioso e si sposava perfettamente con la tempura. I cibi fritti e il miso vanno d'accordo, no? I noodles erano della giusta consistenza, quindi sono rimasto molto soddisfatto.
Non avevo molto tempo, quindi ero contento di poter mangiare in modo efficiente senza dover fare la fila.
(Originale)
名駅界隈で味噌煮込みうどんのお店を物色していたところ、ちょっと駅から離れた良い場所にあると思いこちらのお店へ。
エスカとか混みそうなので避けたかったのです。で、これが大正解。ちょうど座ることができてすぐに注文できました。
天ぷら入り味噌煮込みうどん（2,030円）にしましたが、味噌出汁も美味しくて、天ぷらに良く合います。揚げ物と味噌って相性良いですよね。麺も好きな硬さで大満足。
あまり時間もなかったので、並ぶことなく効率的にいただくことができて良かったです。
(Traduzione di Google) Arrivato a Nagoya.
Era solo ora di pranzo.
Per prima cosa, sono andato in un ristorante di udon misonikomi.
Ho ordinato tramite tablet.
Ho selezionato la quantità di noodles e se volevo o meno un uovo.
Per prime sono state servite le verdure sottaceto (cipolla viola e cetriolo).
L'ho intinto nella salsa di soia dashi.
Era rinfrescante e delizioso.
◎Udon misonikomi con tempura (due gamberi)
Conteneva tempura di gamberi, kamaboko (tortino di pesce) e cipollotto.
È stato rinfrescante mangiarlo con il coperchio.
Il sapore era più leggero di quanto sembrasse.
L'udon era sodo, con un cuore gommoso.
L'udon bollito era un'idea originale, ma era delizioso mangiato così.
Grazie per il pasto.
(Originale)
名古屋に到着
丁度お昼ご飯の時間。
まずは、味噌煮込みうどんのお店へ。
タブレットで注文。
麺の量、たまご有無を選択。
先出しにお漬物（紫玉葱、きゅうり）が出されました。
だし醤油をかけて食べます。
さっぱりしていて美味しい。
◎天ぷら入り味噌煮込みうどん（海老２本）
海老天、かまぼこ、ねぎが入ってます。
蓋にとり食べるのも新鮮。
味は見た目よりあっさり食べやすい。
うどんはかためで芯が残ってる感じ。
かために茹でたうどんは斬新だけど、こういう物だと食べたら美味しかった。
ご馳走さまでした。
(Traduzione di Google) Disponibilità: Giorni feriali
Accesso: Circa 6 minuti a piedi dall'uscita Sakuradori della stazione JR di Nagoya.
Situato all'interno di AJI MACHI, al primo piano interrato dell'edificio Horiuchi, con Junkudo al primo piano.
Giorni feriali: 11:00 - 15:00 / 17:00 - 21:00; sabato e domenica: 11:00 - 21:00
Siamo arrivati intorno alle 19:30 e siamo riusciti a entrare senza dover aspettare. Solo posti a sedere al tavolo. Un membro del personale vi accompagnerà al vostro posto all'ingresso.
Miso-nikomi udon 1210 yen
Nira 100 yen
Nagoya Cochin Negima 950 yen
I sottaceti sono arrivati subito. L'Early Red è senza condimento, quindi abbiamo chiesto la salsa di soia. Il personale ci ha informato in anticipo che la preparazione del Negima avrebbe richiesto circa 15 minuti.
Il primo piatto è stato l'udon al miso-nikomi, arrivato in meno di 10 minuti. L'udon cuoceva a fuoco lento alla perfezione. L'udon ha una consistenza soda e gommosa come il Musashino udon. Essendo caldo, non si inzuppa anche se mangiato lentamente. Inoltre, lasciate l'uovo crudo per un po' e scioglietelo a metà cottura per modificarne il sapore. Il miso rosso aggiunge un sapore più delicato ed è delizioso!
Aggiungere erba cipollina o cipollotti è il mio condimento preferito.
Per rinfrescare il palato, abbiamo preso dei sottaceti. Si chiamavano salsa di soia, ma erano leggeri, come la salsa di soia dashi. Il rosso precoce ha aggiunto un tocco rinfrescante.
Poi è arrivato il negima! Come ci si aspetta da Nagoya Cochin, aveva una consistenza soda. Erano due pezzi, quindi erano abbastanza sazianti. Non erano troppo salati. Dopo il pasto, ho portato lo scontrino alla cassa all'ingresso per pagare.
Grazie per il pasto!
(Originale)
利用：平日
アクセス：JR名古屋駅桜通口より徒歩6分程度
ジュンク堂が1階にある堀内ビル地下1階AJI MACHI内にあります。
平日11:00-15:00/17:00-21:00 土日11:00-21:00
19:30頃訪問、待ちなく入店。店内テーブル席のみ。お店に入ると店員さんがお席をご案内くださいます。
味噌煮込みうどん 1210
にら 100
名古屋コーチンネギマ 950
すぐにお漬け物が。アーリーレッドは味がついていないため、お醤油をとのこと。
ネギマは15分ほど提供に時間がかかると事前にお教えくださいました。
まずは10分せずして味噌煮込みうどん。グツグツに煮えたうどんが配膳。うどんは武蔵野うどんのようにワシワシした固めの食感。熱いので、ゆっくり食べても伸びません。また、生たまごはしばらくおいておいて半熟くらいで溶いて味変。赤味噌がマイルドになり美味！
ニラかネギは追加が好みの味付けでした。
お口直しはお漬け物。醤油と言われたそれは出汁醤油のようであっさり。アーリーレッドがさっぱり要因となります。
次いでネギマが到着！名古屋コーチンだけあって歯応えはしっかり。2本あり、ボリューム大でした。塩っ気は弱めです。
食後は伝票を持って入り口レジにてお会計。
ごちそうさまでした！
(Traduzione di Google) Se venite da un'altra prefettura, vi consiglio di ordinare i noodles più morbidi.
Sono andato a pranzo per provare le specialità locali di Nagoya per la prima volta.
Ma non ho fatto abbastanza ricerche. Avrei dovuto leggere le recensioni degli altri.
Gli udon erano più duri di quanto mi aspettassi. Immagino sia normale a Nagoya.
Anche quando ho preso gli udon con le bacchette, non si sono stesi, e anche quando li ho mangiati, avevano un cuore duro.
Sono rimasto sorpreso perché mi aspettavo che gli udon "stufati" al miso fossero morbidi.
Il sapore era delizioso, quindi è meglio chiedere prima se fossero sodi.
(Originale)
他県から行かれる方は柔らかめで頼むといいと思います
初名古屋で名物を食べようとランチで伺いました
が、私の勉強不足。他の方のレビューを見ておくべきでした
うどん、思ったより硬いです。恐らくそれが名古屋の普通なのだと思うのですが
うどんの麺を箸で持ち上げても真っ直ぐ伸びません、食べてもなんなら芯があるレベルです
味噌「煮込み」うどんなので柔らかいのをイメージしていたので驚きました
味はとても美味しいので硬さは予め伝える方がいいですね
(Traduzione di Google) Questo ristorante è popolare tra la gente del posto e gli uomini d'affari. Il cibo non è troppo salato, quindi l'ho gustato senza sentirmi sopraffatto. Aggiungere dei contorni lo rende ancora più sostanzioso e delizioso!
Questo posto è popolare tra la gente del posto e gli uomini d'affari. Il cibo non è troppo salato, quindi è facile gustarlo senza sentirsi sopraffatti. Consiglio di aggiungere dei contorni: rendono il pasto ancora più buono!
(Originale)
현지인과 비즈니스맨들이 주로 찾는 맛집이에요. 음식이 너무 짜지 않아서 부담 없이 맛있게 즐길 수 있었어요. 반찬을 사이드로 추가하면 더 풍성하고 맛있게 드실 수 있습니다!
This place is a popular spot among locals and business people. The food isn’t too salty, so it’s easy to enjoy without feeling overwhelmed. I recommend adding some side dishes—they make the meal even better!
堀内ビル B1F, 3 Chome-25-9 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
Ristorante di sushi
Ristorante giapponese
Sushi Hijikata è un piccolo bar di sushi situato nel cuore del quartiere dei divertimenti di Nagoya. Il ristorante offre un'esperienza culinaria intima e sofisticata, con solo sei posti disponibili alla volta. Gli ospiti possono osservare lo chef preparare il loro pasto al bancone ad arco, dove c'è solo un elemento nel menu: il "Speciale dello Chef" al prezzo di 15.000 yen. Il menu accuratamente curato presenta ingredienti provenienti dal Mercato di Tsukiji e dai mari vicini.
(Traduzione di Google) Questa è stata la mia prima visita a un ristorante di sushi a Nishiki 3 - Chome, dove è difficile prenotare, dopo essere stato invitato da un gruppo di amici mangiatori.
Un bellissimo negozio con 6 posti a sedere al bancone.
I tuoi occhi saranno incollati al cibo mentre viene cucinato proprio davanti a te.
[Contenuti del corso]
◆ Gunma Edamame
◆ Uova di salmone crude Miyagi
◆ Ibaraki abalone cotto a vapore
◆ Orata rossa di Aichi
◆ Polpo Shinojima
◆ Costardella alla griglia Kushiro
◆ Nigiri di tonno Oma mediamente grasso
◆ Una manciata di sugarelli
◆ Nigiri di tonno marinato Oma
◆ Nigiri di tonno grasso grande di tonno Oma
◆ Sardina Nigiri dell'Hokkaido
◆ Kagoshima Sumi Sushi Nigiri
◆ Nigiri di gamberi
◆ Nodoguro Nigiri
◆ Nave da guerra Ikura
◆ Nave da guerra Akkeshi Bafun Uni
◆ Nigiri di grongo
◆ Involtino grasso di tonno
◆ Involtini di zucca essiccata
◆ Zuppa di miso
◆ Budino
【bere】
◇ Birra alla spina
◇ Sake Sansenmori
◇ Sake Kamikigen Karakuchi
◇ Orzo Shochu Kenpachi Dritto
Sebbene la raccolta e il sushi fossero semplici, la preparazione era molto attenta e tutto era delizioso.
Sembra bellissimo e ha il perfetto equilibrio tra riso e condimenti!
Nel complesso, non è pesante e puoi mangiare quanto vuoi.
Il proprietario è stato molto gentile ed è stato un negozio molto carino.
Grazie agli organizzatori ^ - ^
Grazie per il pasto.
(Originale)
錦三丁目にある予約困難なお鮨屋さんに食べ友様の会に誘って頂き初訪問。
カウンター6席の綺麗な店内。
目の前で調理してくださるので、目が釘付けになってしまいます。
【コース内容】
◆ 群馬 枝豆
◆ 宮城 生イクラ
◆ 茨城 蒸し鮑
◆ 愛知 真鯛
◆ 篠島 蛸
◆ 釧路 焼き秋刀魚
◆ 大間 鮪 中トロ 握り
◆ 鯵 握り
◆ 大間 鮪 漬け 握り
◆ 大間 鮪 大トロ 握り
◆ 北海道 鰯 握り
◆ 鹿児島 墨烏賊 握り
◆ 車海老 握り
◆ ノドグロ 握り
◆ イクラ 軍艦
◆ 厚岸 バフン雲丹 軍艦
◆ 穴子 握り
◆ 鮪トロ 太巻き
◆ 干瓢巻き
◆ お味噌汁
◆ プリン
【ドリンク】
◇ 生ビール
◇ 日本酒 三千盛
◇ 日本酒 上喜元 からくち
◇ 麦焼酎 兼八 ストレート
お摘みもお鮨もシンプルなのに、仕込みがとても丁寧で全て美味しかったです。
見た目も美しく、シャリとネタとのバランスが最高！
全体的に重たく無く、どれだけでも食べられそう。
大将の感じも良く、とても素敵なお店でした。
主催者様、ありがとうございました^ - ^
ご馳走様でした。
ピノのグルメ日記 — Google review
(Traduzione di Google) "Sushi Hijikata" è un ristorante per il quale è difficile prenotare.
Solo 6 posti al bancone
È iniziato alle 18:00.
Goditi il delizioso sushi in un ristorante tranquillo.
Il menu prevede solo menu di bevande.
Fave della prefettura di Kagoshima
Bonito marinato di Kii Nagashima
Ostriche di Iwate
Calamaro lucciola della prefettura di Toyama
Crostacei piatti di Shinoshima
Polpo di Shinoshima
Tonno e cipolla verde
La cosa sorprendente è che una volta scoperto che ero mancino, tutti i piatti di servizio sono cambiati in un'impostazione per mancini. Questa è la prima volta che mangio fuori!
Nigiri inizia da qui
Chutoro di Kesennuma
Sayori
Kasugodai
Tonno in salamoia
Toro
Sardine (3 pezzi grattugiate)
Orata dorata
Kohada
riccio di mare
Nodoguro (occhi rossi)
Zuppa di miso con dashi bianco (il mio primo assaggio)
Negitoro
Kappa
castellano fatto in casa
Tutto il sushi era delizioso e impressionante.
Lo chef ha detto che il pesce è diverso a seconda della cottura e della manipolazione della persona.
Come si suol dire, è stato un corso meraviglioso che trasmetteva la passione che c'è in ogni pezzo.
(Originale)
予約困難店に「鮨 土方」さんへ
カウンター6席のみ
18:00からスタートしました。
静かな店内で美味しいお鮨を楽しみます。
メニューはドリンクメニューしかありません。
鹿児島県産 そらまめ
紀伊長島産 カツオの漬け
岩手産 牡蠣
富山県産 ほたるいか
篠島産 平貝
篠島産 たこ
まぐろとネギのねぎま
すごいのは僕が左利きとわかると、全てのサービス料理が左手対応のセッティングに変わりました。これは外食経験上、初めてです！
握りはここからスタート
気仙沼産 中とろ
さより
かすごだい
まぐろ漬け
とろ
いわし(3枚おろし)
金目鯛
こはだ
雲丹
のどぐろ(紅瞳)
白出汁のお味噌汁(初めての味でした)
ネギトロ
かっぱ
自家製カステラ
お鮨はどれも感銘を受ける美味しさでした。
魚はすべてその人の料理やさばき方で変わってくると大将がおっしゃってました。
そう言われる通り、1貫1貫にかける思いが伝わるすばらしいコースでした。
(Traduzione di Google) Era la prima volta che ci andavo.
Il sushi in sé non è eccezionale, ma mi è stato detto che era difficile prenotare, quindi sono stato grato per l'esperienza.
Onestamente, sentivo che il mondo era diverso.
È stata un'esperienza fantastica perché conteneva tutte cose che non avevo mai mangiato prima.
Di solito non bevo sakè, ma mi sono davvero emozionato e ho finito per berne troppo.
Ho ricevuto del sakè giapponese difficile da trovare e vorrei berlo di nuovo.
Non può essere descritto a parole, quindi venite a trovarci.
Voglio andare di nuovo.
(Originale)
初めて行かせていただきました。
お鮨自体そんなにいかないのですが予約が困難とお聞きしてありがたい経験をさせていただきました。
正直、世界が違うと感じてしまいました。
僕の中ではいままでで食べたことのない物ばかりですごく良い経験でした。
お酒も普段日本酒は飲まないのですがすごく進んでしまい飲み過ぎました。
日本酒もなかなか手に入らない物をいただき、また飲みたいです。
言葉じゃ表せないので是非足を運んでみてください。
また行きたいです。
(Traduzione di Google) Prima visita a Sushi Hijikata, situato in Nishiki 3 - chome nel centro di Nagoya.
Un mio amico mi ha portato in un ristorante dove è richiesta la prenotazione, quindi è difficile prenotare, quindi sono andato lì con lui.
Sono andato per la lezione delle 20:30.
L'interno del negozio è piccolo con solo 6 posti a sedere al bancone, ma ogni posto al bancone è spazioso così puoi rilassarti.
Prima di tutto ho provato il polpo di Shinojima e a questo punto ero convinto che questo ristorante fosse delizioso.
Poi c'è stata la frittura di tonno, che penso sia la migliore salsa che abbia mai mangiato finora.
Successivamente ci è stato servito il pesce sciabola, seguito dal nigiri.
La strolaga, l'orata, il grongo, i ricci di mare, il tonno, il tonno grasso, i gamberi, ecc. sono tutti deliziosi.
Tutti i condimenti si sposano bene con il riso sushi all'aceto rosso.
È dolce e profondo e penso che sia il miglior sushi che abbia mai mangiato.
Inizialmente ero un mangiatore di carne, ma ho potuto apprezzare ancora una volta la bontà del sushi.
Ottimi anche la zuppa di miso e il budino a base di alghe.
I prezzi sono alti, ma penso che ne valga la pena.
Per favore, vai se puoi effettuare una prenotazione.
(Originale)
名古屋の繁華街の錦三丁目に位置する鮨 土方さんへ初訪店。
完全予約制で中々予約が取れないお店を友達が取ってくれたので一緒に行かせて貰いました。
20:30〜の部で行きました。
店内はカウンター６席のこじんまりとしたお店ですが、カウンター一席ずつがゆとりがあり、ゆったり出来ます。
先ずは初めに篠島のタコ、この時点でこの店の美味さは確信。
その後にマグロの稚魚、これは今までのネタで一番だと思います。
その後は太刀魚などが出して貰い、その後に握り。
のど黒、鯛、穴子、雲丹、マグロ、トロ、車海老、など全てが美味い。
赤酢のシャリにかなりマッチしたネタばかり。
甘みと深みがあり、今まで食べた寿司の中で一番だと思います。
元々肉食なのですが、寿司の旨さを改めて感じました。
しめの海苔の味噌汁やプリンも絶品でした。
値段は張りますがそれだけの価値はあるお店だと思います。
予約取れた際は是非行ってみて下さい。
(Traduzione di Google) Ho visitato Nishiki Sushi Hijikata nella città di Nagoya per la prima volta.
Nishiki è un negozio tranquillo con un'atmosfera rilassata che non sembra affollata.
Anche il proprietario, il signor Hijikata, crea un'atmosfera amichevole, rendendo il negozio molto confortevole.
Ovviamente il sushi era perfetto e mi è piaciuto molto il sakè.
C'è un altro negozio che voglio visitare di nuovo.
Naturalmente ho già prenotato per la prossima volta.
(Originale)
初めて名古屋市 錦の 鮨 土方さんに訪問させて頂きました。
錦の雑踏を感じさせないゆったりとした空気が流れる落ち着いた店内です。
店主の土方さんも優しい雰囲気を醸し出していて、居心地が良いお店です。
もちろん お鮨は申し分なく、お酒と共に美味しく頂きました。
再訪したくなるお店が、又ひとつ増えました。
もちろん次回の予約を入れてきました。
(Traduzione di Google) Vorrei presentarvi oggi.
Lascia che ti presenti un ristorante chiamato (Sushi Hijikata).
Lo avrò.
Non è possibile effettuare una prenotazione in questo ristorante senza una raccomandazione.
Quindi, per favore, dillo al tuo amico
Quando parlavamo di voler andare a (Hijikata),
Sono stato in grado di effettuare una prenotazione, quindi sono stato portato lì.
*Situato a Nishiki 3-chome, Naka-ku, Nagoya.
Puoi arrivare in 5 minuti a piedi dall'uscita 1 di Sakae,
Se venite in macchina, c'è un parcheggio nelle vicinanze.
Ci sono, quindi penso che sarebbe una buona idea usarli! !
All'interno del negozio ci sono solo posti al bancone,
Ci sono solo 6-7 posti! !
L'atmosfera mi sembra un po' alta...
C'erano tre persone questa volta, e c'era una coppia di anziani della porta accanto.
Il cliente aveva solo due scelte.
Piuttosto, posso inserire solo due scelte.
Piuttosto che lasciare a te la cucina, probabilmente è un pasto completo.
Sembra così.
Che cibo hai mangiato questa volta?
Dato che si tratta di un pasto completo, non capisco bene il nome.
Quello che pensavo fosse davvero delizioso lo era
Il riccio di mare era particolarmente delizioso! !
Non c'è amarezza e la carne è carnosa.
Era così delizioso che non l'avevo mai mangiato prima.
Ci sono anche vongole giganti! ! Ci sono uova dentro la canocchia,
Puoi mangiare quanti pezzi vuoi senza l'odore delle canocchie. lol
Tutti gli articoli sono deliziosi, quindi li ho annotati ed è finito.
Sembra che stia per scomparire, quindi
Commenterò solo l'ultimo punto. \(//∇//)\
È un uovo fritto, ma sono rimasto di nuovo sorpreso.
Sembra Castella,
Il sapore è leggermente dolce! ! Ha un gusto squisito di uova fritte,
Onestamente, sia il tamagoyaki che la castella vanno bene.
Ero così sorpreso che pensavo di potercela fare lol
È fatto anche con le uova,
È così soffice che mi chiedo cosa stia mangiando veramente.
Non capisco lol
Vorrei usarlo di nuovo non appena posso effettuare una prenotazione.
Lo penso davvero ♪( ´▽｀)
(Originale)
本日ご紹介させていただきます。
お店は(鮨 土方)というお店をご紹介させて
いただいます。
こちらのお店は紹介じゃないと予約が取れない
という事で、友人にどーしても
(土方)に行ってみたいと話をしていたところ、
予約が取れたという事で連れてってもらいました。
＊名古屋市中区錦３丁目にあります。
栄1番出口から徒歩5分圏内でいけて、
車でのお越しの場合は近くにパーキングが
ありますのでそちらを利用するといいと思います！！
店内はカウンター席しかなく、
6〜7席しかありません！！
やはり雰囲気は少々高そうな感じが…
今回３人での利用でした、隣には年配の夫婦がおり、
お客さんは二択しかおりませんでした、
むしろ二択ぐらいしか入れません。
料理はお任せというより、多分コース料理だと
思われます。
今回食べさせていただいた料理は。
コース料理なので名前がイマイチわからないのですが、
僕がすごく美味しかったと思うのは、
雲丹が特別美味しかったです！！
苦味も無く、身がふっくらしており、
今まで食べた事ないぐらい美味しかったです。
他にもシャコ！！シャコの中に卵が入っており、
シャコの臭みもなく何個でも食べれちゃいます。ww
全品美味しいので書き出したらキリが
なくなっちゃいそうなので、
ラスト一品だけコメントさせていただきます。\(//∇//)\
卵焼きなのですが、これがまたビックリしました、
見た目もカステラみたいなのですが、
味もほんのり甘くて！！絶妙な感じで卵焼きの味があり、
正直卵焼きでもカステラでもどちらでも
いけるんじゃないかってくらいビックリさせられましたww
卵で作ってあるということもあり、
フワフワしており、ホント何を食べてるのか
わからなくなっちゃいましたww
また予約が取れ次第利用したいと
すごく思います♪( ´▽｀)
(Traduzione di Google) Questo è il ristorante di sushi numero uno in cui abbia mai mangiato.
È davvero delizioso.
Anche il livello del servizio clienti del generale è eccezionale.
La sua attenzione, condotta e comportamento sono raffinati e questo si riflette in tutti i suoi piatti nigiri.
Questo è un ristorante popolare per il quale è difficile prenotare, quindi ti consigliamo di prenotare in anticipo.
A proposito, il menu del giorno è qui sotto.
Mozuku della prefettura di Aomori
bacio
Milgai
Primo bonito della prefettura di Wakayama servito con zenzero di bambù
calamaro lucciola
Crostacei Tara
Fegato di fagioli rossi
cecità
■Nigiri
gamberetti bianchi
calamaro a punta di spada
Orata dorata
Crostacei Tori
Tonno Nachikatsuura 171kg
Toro medio
Ootoro
Rotolo del Toro
Gamberetti
riccio di mare
Nodoguro
Kappamaki
Rotolo Kanpyo
Tamagoyaki
1 febbraio 2020
Visiterò di nuovo.
Di seguito il menù della giornata.
·vino
Asatsuyu
·Sake giapponese
quattordicesima generazione
Fave della prefettura di Kagoshima
Gamberetti di Mashike, Hokkaido
Frittura di tonno
merluzzo
Crostacei piatti Isobe-yaki
Pesce spada alla griglia con sale
presa
・Gamberetti bianchi
La giusta viscosità e sapore
・Yuri
Ottimo grasso e maturazione
·calamaro
・Toro medio
·Tonno
・Gamberetti Kuruma
・Nodoguro
Sebbene abbia un profumo e un olio forti, non combatte
・Riccio di mare
·grongo
Sembra solido ma si scioglie in bocca
・Zuppa di miso con alghe del lago Hamana
Il nigiri è sempre impressionante, ma il Juyondai che ho ricevuto questa volta era a un altro livello di prelibatezza.
Era un sake miracoloso dal gusto delicato che ancora non riesco a dimenticare.
Sembra quasi presuntuoso esprimerlo male.
Penso che il livello del sake giapponese sia aumentato enormemente negli ultimi anni.
Era una combinazione di quel sakè e del sushi di Hijikata-san.
Mi sento come se avessi quasi mangiato con gli occhi chiusi questa volta.
Non è qualcosa che posso sperimentare regolarmente, quindi ero pieno di gratitudine lol.
(Originale)
今まで食べたお寿司屋さんでナンバーワンです。
本当に美味しいです。
大将の接客レベルも群を抜いています。
気遣い、所作、立ち居振る舞い全てが洗練されており、それが握り料理全てに反映されています。
なかなか予約の取れない人気店なので、お早目のご予約をオススメします。
ちなみに当日のメニューは下記です。
青森県産 もずく
キス
ミルガイ
初鰹 和歌山県産 竹ミョウガを添えて
ホタルイカ
たいら貝
あん肝
目ぬけ
■握り
白海老
剣先イカ
金目鯛
トリ貝
鮪 那智勝浦 171キロ
中トロ
大トロ
トロ巻物
車海老
雲丹
ノドグロ
かっぱ巻き
かんぴょう巻き
卵焼き
2020年2月1日
再訪です。
当日のメニューは下記です。
・ワイン
あさつゆ
・日本酒
十四代
空豆 鹿児島県産
北海道増毛の海老
マグロ稚魚
たらの白子
平貝の磯辺焼き
太刀魚の塩焼き
握り
・白海老
ちょうど良い粘り気と旨味
・ぶり
脂と熟成具合が絶妙
・イカ
・中トロ
・まぐろ
・車海老
・ノドグロ
香りと脂が強いのにケンカしない
・ウニ
・穴子
見た目しっかりしてるのに口の中でほぐれる
・浜名湖の青海苔の味噌汁
握りは安定して感動ものなのですが、今回いただいた十四代が異次元の美味しいさ。
いまだに忘れられない繊細な味で、奇跡的な日本酒でした。
下手に表現するのがおこがましく感じてしまうほどです。
近年日本酒のレベルってものすごく上がってるんじゃないですかね？
その日本酒と土方さんのお寿司の組み合わせだったので
今回はほとんど目をつぶって食事していたような気がじす。
普段から体験出来るようなものではないので、感謝でいっぱいでした笑
(Traduzione di Google) Shari è il migliore. La rigidità difficile da accettare in questa regione è insopportabile.
Il profumo dell'aceto rosso, l'aria entra bene e si scioglie in bocca.
Sono sicuro che ci saranno persone a cui piacerà o meno, ma capisco perché è stato selezionato dalla Michelin e spero che continuerete a mantenere questa posizione e a servire un sushi delizioso.
(Originale)
シャリ最高です。この地域では受け入れられづらいかたさがたまらない。
赤酢の香り、しっかり空気が入って口の中でホロホロ解けていきます。
好き嫌いは出るとは思いますが、ミシュランに選ばれたのも納得、このスタンスを崩さず美味しい寿司をお願いします。
第２ワシントンＡＮＮＥＸ 1F, 3 Chome-12-30 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003, Giappone•
expensive
Specialità unagi
Ristorante giapponese
Hitsumabushi Bincho Dainagoyabirujinguten è un piatto da provare assolutamente a Nagoya, noto per la sua versione di unagi grigliato servito su riso. Il piatto è tradizionalmente presentato in una ciotola di legno con condimenti e brodo di accompagnamento. Si consiglia di dividere l'anguilla in quattro porzioni quando si mangia. Questo ristorante è popolare tra i locali e i turisti, offrendo cibo delizioso, un'atmosfera confortevole e un servizio eccellente.
(Traduzione di Google) ・Jyo Hitsumabushi (con zuppa di fegato) 5.100 yen
・Umaki 1.600 yen
Era delizioso･:*
Sembra che Jyo Hitsumabushi usi un'anguilla intera, quindi è davvero squisito✳︎
L'Hitsumabushi è tagliato in 4 parti
Si può mangiare così com'è, con condimenti, con brodo o come si preferisce
A me è piaciuto di più così com'è con pepe giapponese~
L'anguilla era croccante, soffice e deliziosa!!
Sono rimasto colpito anche dall'Umaki...
L'uovo era soffice e fuso!
Si sposa perfettamente con l'anguilla, quindi è un piatto che consiglio vivamente.
Il ristorante ha un'atmosfera elegante e il servizio del personale è stato cortese e molto soddisfacente!
Ho prenotato, ma era un pranzo infrasettimanale, quindi c'era una lista d'attesa, quindi forse è più sicuro prenotare!
(Originale)
・上ひつまぶし(肝吸付き) 5,100円
・う巻き 1,600円
とにかく美味しかった･:*
上ひつまぶしはうなぎ1尾使ってるみたいでとても贅沢✳︎
ひつまぶしは4等分して
そのまま、薬味と一緒に、出汁をかけるの3通りで食べて、最後に好きな食べ方で◎
わたしはそのまま＋山椒が1番好きだった〜
うなぎがパリパリふわふわで絶品だった！！
う巻きも一口食べて感動。。。
たまごがふっわふわでとけた！
うなぎと相性抜群でおすすめしたい一品
店内は上品な雰囲気で、店員さんの接客も丁寧で大満足！
予約していったけど、平日のお昼で待ちできてたから予約した方が安心かも！
E — Google review
(Traduzione di Google) La città più noiosa del Giappone secondo i giapponesi è Nagoya, che contribuisce maggiormente al reddito del governo giapponese. Gli abitanti di questa città automobilistica amano l'oro, il cibo color tè e la salsa di soia, il miso, lo zucchero e il mirin dal sapore intenso. Quindi, quando venite a Nagoya, dovete assolutamente assaggiare il "riso all'anguilla" che cucinano con una salsa densa.
La regione centrale dove si trova Nagoya è attraversata dai tre fiumi Kiso: Kiso, Nagara e Ibi. Le anguille selvatiche sono state abbondanti fin dall'antichità. Insieme alla salsa ricca di cui sopra, è nato lo stile unico della cucina a base di anguilla di Nagoya.
Si dice che il terzo motivo per cui il riso all'anguilla è diventato un'"insegna" a Nagoya derivi dall'antica bottega "Horaiken", fondata nell'era Meiji. I tre metodi da loro inventati consistono nel tagliare l'anguilla grigliata a pezzetti e spalmarla sul riso bianco. Si può gustare prima con il suo sapore originale, poi con senape e cipollotti tritati e infine aggiungere la zuppa per preparare il riso al tè, il famoso "riso all'anguilla in tre modi alla Nagoya".
Tutti sanno che il riso all'anguilla nel Kanto e nel Kansai viene cucinato in modo diverso. Nel Kanto viene prima cotto a vapore e poi grigliato, il che lo rende più morbido e tenero; nel Kansai viene grigliato direttamente sulla brace, rendendo la pelle più croccante. Nel Nagoya viene utilizzato il metodo di cottura alla griglia del Kansai, aggiungendo poi una salsa più ricca e un metodo di cottura più elaborato, seguendo una terza strada.
Questo piatto è nato da un'idea improvvisata. Non sono riuscito a ordinare l'"Henglaixuan", quindi anche il "Bincho" consigliato dal mio caro amico, il signor Tomita, era molto buono. Il cameriere Jingwen ha diviso il riso in quattro grandi porzioni e ne ha mangiate tre per prime, e il quarto modo di mangiarlo è stato il vostro preferito. Anche questo è stato molto creativo.
Tuttavia, l'esperto giapponese R che viaggiava con me ha detto che sempre più persone usano il metodo Kanto. Innanzitutto, serve a risparmiare tempo. Prima si cuoce a vapore e poi si griglia, e non è necessario grigliare troppo a lungo; in secondo luogo, il metodo Kansai richiede un'ottima abilità con il coltello, e ci sono sempre meno chef. Ogni professione ha i suoi talenti migliori, e tutti possiedono vere competenze.
A parte la prima foto, che mostra tre modi di mangiare il riso all'anguilla, gli altri sono menu fissi a base di anguilla. Il rapporto qualità/prezzo del Bincho è molto alto (il prezzo è nella foto, fate riferimento ad essa). Il servizio è cordiale e il locale non è spazioso, ma molto luminoso e pulito. Il responsabile di servizio consiglia, se non sapete cosa mangiare durante il vostro viaggio in Giappone, l'area ristorazione di questo edificio è un'ottima scelta. Anche la coda è molto veloce e lo standard del ristorante è praticamente impeccabile, quindi non dovrete preoccuparvi troppo.
Per quanto riguarda i diversi metodi di uccisione delle anguille con il coltello nel Kanto e nel Kansai, gli amici vegetariani possono saltarli. Si dice che i samurai del Kanto siano tabù per il seppuku, quindi le anguille nel Kanto vengono tagliate dal dorso; nel Kansai, dall'addome. Questo metodo richiede di evitare con precisione le lische, il che non è affatto semplice. Aggiungerò una spiegazione.
(Originale)
被日本人票選全日本最無聊的城市就是幫日本政府賺最多錢的名古屋，這個汽車製造城的人喜金色，食物喜茶色，深愛重口味的醬油、味噌、糖、味醂，所以來名古屋一定要吃他們用濃濃醬汁烹調出來的「鰻魚飯」。
名古屋所在的中部地區有木曾三川：木曾川、長良川、揖斐川，自古盛產野生鰻魚，再加上上述的濃醇醬汁，誕生風格獨具的名古屋鰻魚料理。
把鰻魚飯這道菜變成名古屋「看板」的第三個原因據說是源自創立於明治時代的老舖「蓬萊軒」，他們發明的三吃是把蒲燒鰻魚切成小塊之後鋪在白飯上面，可以依序先吃原味，再配芥末蔥花，最加高湯變茶泡飯，就是著名的「名古屋式鰻魚飯三吃」。
大家都知道關東、關西的鰻魚飯做法不同，關東是先蒸後烤，口感較軟嫩；關西直接放在炭火上烤，外皮比較酥脆。名古屋採用關西的烤法，再加入更濃郁的醬汁與吃法，走出自己的第三條路線。
這餐飯是臨時起意。沒訂到「蓬萊軒」，好朋友富田先生推薦的「備長」也很不錯，上菜的服務員靖雯把飯分成四大塊，先三吃，第四種吃法就用你自己最愛的方式。也很有創意。
倒是同行的日本達人R說現在越來越多人採用關東做法，首先是為了是節省時間，先蒸再烤不必烤太久；其次是關西的做法刀法要很厲害，師傅越來越少。真是行行出狀元，個個真功夫。
除了第一張照片是鰻魚飯三吃之外，其他是鰻魚套餐，備長的cp值很高（價錢在照片裡，請參考），服務親切、場地雖不寬敞卻非常明亮乾淨，值班推薦，在日本旅行如果不知道吃什麼，這種大樓裡的美食街是非常好的選擇，排隊的速度也很快，餐廳必備的水準基本上都沒問題，不必太傷腦筋。
致於關東、關西殺鰻魚的不同刀法，吃素的朋友可以跳過。據說關東武士忌諱切腹，所以關東的鰻魚是從背部下刀；關西則由腹部切開，這個刀法需要精準的避開魚骨，的確不容易，補充說明之。
(Traduzione di Google) Meteo perfetto per l'hitsumabushi alla stazione di Nagoya ❤️ L'anguilla croccante e soffice e il brodo sono fantastici!
Direttamente collegato alla stazione di Nagoya, questo ristorante offre hitsumabushi in un ambiente rilassante e moderno in stile giapponese.
L'aspetto fragrante e la polpa carnosa dell'anguilla sono indimenticabili. Deliziosa da sola come un unadon (ciotola di anguilla), è deliziosa anche se gustata con condimenti o versata nel brodo per creare un ochazuke (riso con tè): un'esperienza davvero triplamente deliziosa.
Una specialità di Nagoya leggermente lussuosa. Perché non concedersi un pasto durante il viaggio?
[Cosa ho ricevuto]
~CIBO~
・Insalata di verdure 900 yen
・Hitsumabushi 3.980 yen
[Recensione informale]
Ho visitato questo ristorante durante un viaggio a Nagoya con un amico♪
◎Interni/Esterni
Questo ristorante si trova nel quartiere dei ristoranti del Dai Nagoya Building, direttamente collegato alla stazione di Nagoya. L'interno è moderno e rilassante. Godetevi la vista notturna di Nagoya dalla finestra. Forse perché avevo prenotato in anticipo, mi è stata assegnata una sala privata e ho potuto gustare il mio pasto in tutta privacy.
◎Cibo
・Insalata di verdure
Dato che le verdure tendono a scarseggiare quando si viaggia, l'insalata ricca di verdure è stata una gradita sorpresa! Le verdure fresche e croccanti, i pomodori freschi, una spruzzata di limone e il condimento rinfrescante sono stati un'ottima aggiunta. Era della dimensione perfetta da condividere, ma l'ho gustata da sola. ✨
・Hitsumabushi
Mangio spesso l'unaju (ciotola di riso con anguilla), ma questa è stata la prima volta che ho provato l'hitsumabushi al ristorante. 💡 La prima porzione era semplice, come l'unaju o l'unadon, la seconda con condimenti come cipollotti e wasabi, e la terza con l'ochazuke (riso al tè). È una "tripla delizia" che tutti amano.
La pelle dell'anguilla era croccante e profumata, mentre la carne era morbida e soffice, un'esplosione di sapore. ✨ Ogni variante era ugualmente deliziosa.
Consiglio questo piatto per uno sfizio durante un viaggio o un viaggio d'affari, un appuntamento, una cena di lavoro o una cena un po' lussuosa con la famiglia! Mi piacerebbe molto mangiare di nuovo l'hitsumabushi quando andrò a Nagoya!
(Originale)
名古屋駅でひつまぶし日和❤️カリフワ鰻に出汁が最高！
名古屋駅直結。和モダンで落ち着く空間でひつまぶしを楽しめるこちらのお店。
表面は香ばしく身はふっくらした鰻が忘れられない。そのままうな丼のように食べてももちろん美味しいが、薬味と共に楽しんだり、出汁をかけてお茶漬けにするのもこれまた美味しく、まさに「三度美味しい」を体験できる。
ちょっと贅沢な名古屋名物。日頃のご褒美ということで旅先での食事候補にいかがだろうか。
【いただいたもの】
～FOOD～
・野菜サラダ 900円
・ひつまぶし 3,980円
【ゆるっと体験談】
友人との名古屋旅行で利用しました♪
◎内観・外観
名古屋駅直結の大名古屋ビルヂングレストラン街に佇むこちらのお店。和モダンの落ち着く内装です。窓からは名古屋の夜景を楽しめます。事前に予約していたからか個室をご案内いただきプライベート空間でゆっくり食事できました♪
◎食事
・野菜サラダ
旅行中は野菜が不足しがちなので、野菜盛り盛りサラダが嬉しいです！シャキッと新鮮なは野菜やフレッシュなトマト、散らされたレモン、サッパリしたドレッシングが好印象でした。シェアしてちょうど良いサイズ感ですが、1人で楽しんじゃいました✨
・ひつまぶし
うな重はよく食べるのですが、ひつまぶしはお店でちゃんと食べるのは初めてでした💡1膳目はうな重やうな丼のように
そのまま、2膳目はネギや山葵等の薬味と共に、3膳目はお茶漬けでと「みんな大好き3度美味しい」が魅力的。
鰻は表面はカリッと皮のパリッと感を感じるほど香ばしい。一方、身はフワッと口に旨味が広がります✨どの食べ方も甲乙付けがたいくらい素晴らしかったです。
旅先や出張の奮発飯・デート・接待などの仕事の席・家族とのちょっと贅沢な食事などにオススメです！名古屋に行ったらまたひつまぶし食べたいです✨
(Traduzione di Google) Si trova al terzo piano del Dai Nagoya Building. Dalla finestra si vede la stazione di Nagoya.
L'interno è molto pulito e sembra che abbiano sale private.
C'era un cartello con scritto "prenotazione", quindi sembra che si possa prenotare.
Ci sono andato dopo le 12:30 di un giorno feriale e sono riuscito a entrare senza aspettare.
Ho ordinato il pranzo Hitsumabushi, disponibile solo nei giorni feriali.
La quantità normale è di 0,75 pezzi, ma mi è stato detto che con 990 yen in più si ottiene 1 pezzo, quindi l'ho aggiunto.
Non ho potuto verificare se si trattasse di un singolo pezzo, ma era una porzione decente.
Personalmente, avrei preferito che fosse un po' più dorato, ma sono rimasto soddisfatto.
(Originale)
大名古屋ビルヂングの3階にあります。窓からは名古屋駅が見えます。
店内はとても綺麗で、個室もあるようです。
予約の札がありましたので、予約できるようです。
平日12時30分過ぎに行きましたが、待ち時間なく入店できました。
平日限定のひつまぶしランチ御膳を注文しました。
通常は0.75匹のようですが、990円追加で1匹になるとのことで、追加しました。
1匹なのかどうか検証できませんでしたが、そこそこのボリュームでした。
個人的にはもう少し焼き目を入れて欲しかった感じですが、満足しました。
(Traduzione di Google) Fai riferimento a numerose recensioni. Infatti, poiché il riso Unagi di Nagoya è famoso, la guida turistica ha anche detto che si può mangiare in qualsiasi ristorante. Tuttavia, il vantaggio di questo ristorante è che è possibile prenotare in anticipo. È possibile prenotare prima di partire per il Giappone. Dopo l'intera esperienza culinaria, ne vale la pena! Non solo puoi gustare il cibo seduto vicino alla finestra mentre guardi la strada, ma puoi anche assaggiare i tre piatti, dalle lische croccanti all'anguilla. Il condimento è moderato. Sebbene lo spazio non sia ampio, l'ambiente e l'atmosfera sono eleganti. L'anguilla grigliata su carbone Binchotan ha un sapore e un aroma fantastici. Anche il tè è delizioso e il gelato dopo il pasto non è troppo dolce. Nel complesso è un pasto molto soddisfacente.
(Originale)
參考不少評論，其實既然名古屋鰻魚飯有名，導遊也說哪家都可以吃的，不過這家多個優點是可以先訂位，去日本前就能先預定好，到了現場整餐體驗下來...很值得！不僅靠窗座位看著街景享用美食，從酥脆的骨到鰻魚三吃都很享受，調味適中，空間雖然不大，但環境氣氛雅緻~ 備長炭烤出的鰻魚口感香氣都很讚，茶也好喝或飯後甜點冰淇淋也不會很甜，整體很滿足的一餐
(Traduzione di Google) Quel giorno pioveva, quindi ho deciso di concedermi un piccolo lusso durante il viaggio, mangiando in un ristorante in un edificio direttamente collegato alla stazione. La pelle croccante è stata la mia prima esperienza con l'anguilla, ed era deliziosa. Era deliziosa anche con wasabi e ochazuke (riso con tè). Il personale è stato molto gentile. Nonostante la pioggia, è stato un inizio di viaggio fantastico.
(Originale)
当日雨が降っていたので駅直結のビルの中にあって、旅行中でちょっと贅沢でしたが頂きました。皮がパリッと初めてのうなぎの食感でしたが、とても美味しかったです。わさびやお茶漬けとも楽しめて美味しかったです
店員さんもみんな親切でした。雨でしたが、最先いい旅の始まりでした。
(Traduzione di Google) Superiamo la stanchezza estiva con l'anguilla! Abbiamo organizzato una cena tradizionale in questa rilassante sala semi-privata. L'anguilla Nagayaki era più croccante all'esterno e più sodo e succosa all'interno di qualsiasi altra anguilla che abbia mai mangiato. Anche gli involtini di anguilla erano incredibilmente morbidi. Insalata di anguilla. Morokyu. Tofu Una. Grigliata di fegato e altro ancora: tutto molto soddisfacente! Ci siamo divertiti un mondo (*^^*)/
(Originale)
鰻で夏バテを乗り切ろう！と定例お食事会をこちらの落ち着いた半個室のお部屋で開催しました。長焼きは今まで食べたどんな鰻より外はパリパリ中ふっくらジューシー♡う巻きも最高のしっとり感♡鰻サラダ♡もろきゅう♡うな豆腐♡肝焼などなど、どれも大満足！楽しいひと時を過ごさせて頂きました(*^^*)／
(Traduzione di Google) L'anguilla hitsumabushi, che si scioglie in bocca, è fantastica! Questo posto è fantastico.
Era sabato ora di pranzo, quindi abbiamo aspettato circa 30 minuti. Ci avevano detto che ci sarebbe voluta circa un'ora, ma siamo arrivati prima del previsto e il cibo era delizioso.
L'anguilla viene grigliata lì, quindi è ancora più deliziosa.
Ci tornerò sicuramente!
(Originale)
입에서 살살 녹는 히츠마부시 장어 대박,,, 맛집이네요.
토요일 점심시간이어서 웨이팅 30분 정도 했어요. 1시간정도 기다려야한다고했는데 생각보다 빨리 들어가서 너무 맛있게 먹었어요.
직접 장어 구워서 바로 만들어 주시니 더 맛있구요~
다음에 또 갈래요!
Dai Nagoya Building, 3F, 3 Chome-28-12 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
cheap
Ristorante izakaya
Tebasaki Mutsumi è un piatto popolare a Nagoya, in Giappone, noto per le sue ali di pollo fritte condite, preparate senza pastella. Queste ali sono croccanti, salate e piccanti e vengono spesso gustate con una birra fredda nei locali izakaya. Un posto famoso per provare il Tebasaki è Furaibo, dove le ali di pollo sono speziate nel modo tradizionale.
(Traduzione di Google) .
[Le migliori alette di pollo di sempre]
▼ Tebasaki Mutsumi Main Branch
⸻
Tebasaki Mutsumi è un ristorante gestito da Shota Koide, apparso in The Bachelorette 2.
Innanzitutto, l'atmosfera del ristorante è un segno inequivocabile di cibo delizioso.
Guardare la preparazione del cibo dal bancone e chiacchierare con il personale è una gioia, rendendolo un posto divertente dove cenare anche da soli.
E per quanto riguarda le alette di pollo,
una volta che le avrete provate da Tebasaki Mutsumi,
non vorrete più andare da nessun'altra parte. Sono tutte così deliziose.
Il loro sapore intenso si sposa perfettamente con la birra.
Alette di pollo bianche al sale e pepe: rinfrescanti
Alette di pollo rosse piccanti: un tocco piccante
Alette di pollo nere piccanti con salsa al miso fatta in casa: il vero sapore di Nagoya
Il nostro consiglio principale:
Alette di pollo nere con formaggio: un sapore che tutti ameranno
Un ristorante da non perdere a Nagoya
Piatti presenti nel video
・Chikukyu (Granchio) 380 yen
・Vongole stufate in salsa di soia 580 yen
・Alette di pollo stufate 580 yen
・Alette di pollo bianche 560 yen
・Alette di pollo rosse bonbon 690 yen
・Alette di pollo al formaggio 580 yen
・Alette di pollo rosse bonbon 690 yen
(Originale)
.
【過去1の最高の手羽先】
▼手羽先むつみ 本店
⸻
手羽先むつみは
バチェロレッテ2に出演された
小出翔太さんの経営するお店。
まずお店の雰囲気からもう美味しい事確定。
カウンターからの調理の光景や
店員さんとのお話も楽しく
1人で行っても楽しくお食事ができる。
そして手羽先は
手羽先むつみの手羽先を食べたら
もう他に行けないくらいどれも絶品。
濃い味付けにビールとの相性も最高。
手羽先 白塩コショウ:さっぱり食べられる
手羽先 赤 旨辛だれ:辛さが良いアクセント
手羽先 黒 自家製味噌だれ:これぞ名古屋の味
中でもおすすめは1番のおすすめは
手羽先 黒ダレ×チーズは全員ハマる味
名古屋にきたら絶対行ってほしいお店
動画内で食べたもの
・ちくきゅう 380円
・バイ貝醤油煮 580円
・手羽先うま煮 580円
・手羽先 白 560円
・ぼんぼん 赤 690円
・手羽先 チーズ 580円
・ぼんぼん 紅 690円
Takayuki ( — Google review
(Traduzione di Google) Mutsumi Honten a Nagoya: le loro alette di pollo creano dipendenza, non riuscirete a smettere di mangiarle una volta provate. Croccanti fuori, succose dentro e perfettamente ricoperte da una salsa deliziosamente piccante, si sposano alla perfezione con l'alcol. Offrono una varietà di sapori – rosso, nero e bianco – ma le loro alette piccanti sono particolarmente d'impatto e difficili da trovare altrove. Il ristorante ha un'atmosfera piccola e accogliente, il che lo rende un ottimo posto per gustare un pasto da soli o con gli amici. Onestamente, penso che questo sia il miglior ristorante di alette di pollo di Nagoya.
(Originale)
名古屋の「むつみ本店」
手羽先が本当にクセになる味で、一度食べたら止まらない。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで旨辛のタレが絶妙に絡んでいて、お酒との相性も抜群。赤・黒・白と味のバリエーションがあるけど、特に辛い手羽先は他ではなかなか味わえないインパクト。お店はこぢんまりしていてアットホームな雰囲気で、一人でも仲間とでも気軽に楽しめる。正直、名古屋で一番美味しい手羽先屋さんだと思う。
(Traduzione di Google) È consentito fumare al bancone al primo piano.
Siamo andati nella zona non fumatori al secondo piano.
Per prima cosa, abbiamo brindato con un "Gari Sour" (una bevanda a base di zenzero sottaceto usata per il sushi).
L'antipasto era un'insalata di maccheroni.
Quando si tratta di Nagoya, non si sbaglia mai con le alette di pollo! Quindi...
Abbiamo scelto tre di ciascuna delle seguenti opzioni: tre alette (580 yen), cinque alette (890 yen) o otto alette (1360 yen).
Abbiamo indossato guanti di plastica per evitare di sporcarci le mani.
◆Black - Salsa dolce fatta in casa
La salsa saporita fatta in casa ha una dolcezza decisa e un sapore ricco, che la rendono perfetta da bere.
◆ Bianco - Sale e Pepe
Il sapore di sale e pepe con un pizzico di olio di sesamo è semplice, ma permette di assaporare direttamente l'umami del pollo.♡
◆ Rosso - Salsa Piccante Fatta in Casa
La salsa agrodolce è cosparsa di peperoncino.
Non è piccante come sembra, ma ha la giusta quantità di piccantezza e si sposa perfettamente con l'alcol.♡
Dopo aver confrontato i tre gusti, ne ho ordinato un altro:
◆ Bonbon
È disponibile anche in nero, bianco e rosso, ma io ho scelto il bianco.
Ne sono disponibili solo quattro a 690 yen.
Le ossa sono state rimosse, rendendolo facile da mangiare.
Altri piatti:
◆ Vongole brasate in salsa di soia
◆ Tendine di manzo con salsa ponzu
◆ Coscia alla griglia
Il menu non è molto ampio, ma il personale è cordiale, quindi lo consiglio.♪
Grazie per il pasto.☆
(Originale)
1階席カウンターは喫煙OK
私達は2階の禁煙席へ
先ずはお寿司のガリが入った「ガリサワー」で乾杯〜♪
お通しはマカロニサラダです
名古屋と言えば手羽先を食べなくちゃっ！って事で…
3本（580円）5本（890円）8本（1360円）の中から各3本ずつ
ビニール手袋をはめて食べるので手が汚れないのが良いですね♪
◆黒 自家製甘だれ
香ばしい自家製ダレは甘みが強くてタレの味が濃いのでアルコールが進みます。
◆白 塩こしょう
ごま油が香る塩コショウ味はシンプルながら鶏の旨みがダイレクトに味わえます♡
◆赤 自家製旨辛だれ
甘辛いタレに振り掛けられた唐辛子、
見た目程の辛さはなく程よくスパイシーでこちらもアルコールが進みます♡
3種味比べをした後に追加でオーダーした
◆ぼんぼん
これも黒、白、赤とありますが白を選択
本数は4本690円のみ
骨がカットされているので食べやすいです
他に
◆バイ貝醤油煮
◆牛すじぽん酢
◆もも焼き
メニューの品数は多くありませんがスタッフさんの対応も良いのでお勧めです♪
ごちそうさまでした☆
(Traduzione di Google) Quando vengo a Nagoya devo mangiare delle alette di pollo prima di ripartire, così ho cercato e ho trovato questo posto!
Mi portarono al secondo piano e mi sedetti al bancone.
Solo i posti sul bordo hanno le luci accese, quindi l'atmosfera è bella (lol)
Ho ordinato un Vice Sour e ho preso delle alette di pollo e dei bonbon, il che a quanto pare ha reso i bonbon più facili da mangiare. Dicono che il sapore è diverso se il vino non è bianco, quindi ho preso quello nero!
Le Vice Sour sono di alta qualità! delizioso! L'insalata di maccheroni è deliziosa! I maccheroni vengono cotti al punto giusto.
Non vedo l'ora di visitare questo posto ♡
Anche il cetriolo-prugna ha un sapore dashi che sembra più elaborato del solito.
Compaiono le ali di pollo e anche i cioccolatini. Indossa i guanti e mangia con le mani!
Erano entrambi deliziosi, ma il Bonbon era più facile da mangiare e l'ho preferito!
Se non avessi programmato di mangiare Kishimen dopo questo, ne avrei mangiato di più...
Voglio tornare qui quando verrò a Nagoya!!
(Originale)
名古屋来たら手羽先食べて帰らなと思って検索してこちらに！
2階に通されカウンターに。
端っこの席だけランプあって雰囲気良い(笑)
バイスサワーを頼んで手羽先とぼんぼんとやらを、ぼんぼんのが食べやすくなってるらしい。白以外は味が違うと言うので黒を！
バイスサワーがクオリティ高い！美味しい！お通しのマカロニサラダが美味しい！マカロニの茹で加減がいい具合。
ここは期待してしまう♡
梅きゅうりも一般的よりは手が込んでそうな出汁味がする。
手羽先が登場し、ぼんぼんも。手袋装着して手で頂く！
どっちも美味しかったけど、ぼんぼんの方が食べやすいし好みだった！
このあときしめん食べる予定にしてなかったらもっと食べたのになぁ……
ここは名古屋来たらまた来たい!!
(Traduzione di Google) Ci avevo già provato prima, passando di lì, ma ovviamente era pieno e non sono riuscita a entrare.
Questa volta ho prenotato!
Mi hanno fatto accomodare al secondo piano.
Il secondo piano è un piccolo locale con un bancone e due tavolini, ma l'atmosfera è accogliente.
C'è solo un membro del personale, quindi ordinare è facile.
Per iniziare, ho ordinato tre alette di pollo nere (con salsa dolce fatta in casa), tre alette di pollo bianche (con sale e pepe) e tre alette di pollo rosse (con salsa piccante fatta in casa), oltre a verdure estive fritte, patate dolci nagaimo fritte, pomodori sottaceto e sashimi di fegatini di pollo.
Forniscono anche guanti di plastica da usare quando si mangiano le alette.
Sono molto utili per pulire le mani quando si mangiano le alette con la salsa.
Tutti i sapori delle alette di pollo sono deliziosi, ma di alette bianche potrei mangiare quante ne voglio.
Anche tutti i contorni sono deliziosi. Grazie a loro, la mia birra e il mio sakè sono andati giù bene, lol.
Il personale è stato molto gentile e il servizio è stato veloce, cosa di cui sono felice.
Non c'è da stupirsi che non si possa entrare senza prenotazione.
È un ristorante in cui mi piacerebbe tornare.
(Originale)
以前、通りがかりで入店しようとして当然の事ながら満席で入れませんでした。
今回はしっかり予約して入店！
2階の席に案内されました。
2階はカウンターとテーブル席が2つとこじんまりとした空間ですが、居心地の良い雰囲気です。
スタッフさんが1人いるので注文もしやすい。
まずは手羽先の
黒(自家製甘だれ)、
白(塩こしょう)、
赤(自家製旨辛だれ)をそれぞれ3本ずつ、
夏野菜の揚びたし、長芋の素揚げ、ガリトマト、鶏レバー刺し等を注文。
手羽先を食べる際に使うビニール手袋も用意されています。
タレ系手羽先を食べる時は手が汚れず重宝します。
手羽先はどの味も美味しいですが、白に至っては何本でも食べられます。
その他、お惣菜はどれも美味しい。
おかげでビールも日本酒も進みました笑。
スタッフの接客も気持ちよく、提供も早いのも嬉しいです。
予約無しでは入れない店なのも納得。
また行きたいお店です。
(Traduzione di Google) Questo acclamato ristorante specializzato in alette di pollo è il numero uno di Nagoya.
Le prenotazioni possono essere effettuate online.
Il primo piano è solo al bancone, quindi è un po' angusto e i gomiti potrebbero urtare la persona accanto a te^^; io ho prenotato per il secondo piano.
Il secondo piano ha due posti a sedere al tavolo e circa sei al bancone, il che lo rende un luogo tranquillo e rilassante dove cenare.
Prima di tutto ci sono le alette di pollo, disponibili in tutti i colori: rosso, bianco e nero.
Le preferenze variano, ma il bianco❢ (sale e pepe) è di gran lunga il mio preferito.
Il pollo in sé è delizioso, quindi ne assaporo il sapore con un tocco più leggero piuttosto che aggiungere molto pepe come in altri ristoranti in giro per il mondo.
Hanno recentemente aperto una filiale a Tokyo, ma cenare in questa atmosfera a Nagoya è eccezionale❢
(Originale)
名古屋№1の呼び声高い手羽先専門店。
ネット予約できます。
１階はカウンタのみ、キツキツで肘が隣に当たる事があるので^^;２階を予約。
２階はテーブル席２卓、カウンター席６席程度で静かで落ち着いて食事できます。
まずは手羽先、赤、白、黒の全色。
好みは分かれるけどダントツで白❢（塩コショウ味）
鳥自体が美味しいので、世界の◯ちゃん等のように胡椒ガンガンかけずにやや薄味で鶏の美味しさを味わいます。
東京にも最近進出しましたが、名古屋でこの雰囲気で食べるのが格別❢
(Traduzione di Google) Sono arrivato alle 21:00 di un giorno feriale e mi hanno fatto accomodare subito, senza dover aspettare.
Il Komochi konjac aveva uova di pesce all'interno ed era guarnito con fiocchi di bonito, creando una consistenza divertente e deliziosa.
L'insalata di patate era nella media.
Ho apprezzato di più le alette di pollo rispetto ai bonbon, e consiglio in particolare i gusti sale e pepe e piccante.
Anche il personale è stato molto gentile.
(Originale)
평일 저녁 9시에 도착했는데,
대기 없이 바로 입장했습니다.
코모치 곤약 안에는 어란이 들어 있고, 위에는 가츠오부시가 올라가 있어 식감이 재밌고 맛있었습니다.
감자샐러드는 평범한 편이었습니다.
저는 봉봉보다 닭날개가 더 맛있었고, 소금+후추맛과 매운맛을 특히 추천드립니다.
직원분들도 매우 친절했습니다.
(Traduzione di Google) Ci sono stato il primo giorno. Ho prenotato per Hot Pepper.
Consiglio di prenotare se possibile.
C'era attesa anche alle 22:00.
L'atmosfera era davvero piacevole.
Ero l'unico straniero lì, dal momento in cui sono entrato a quello in cui sono uscito. Ahah.
Il personale è stato molto gentile!
Consiglio il livello piccante (rosso).
Si prega di notare che ci vogliono circa 15-20 minuti dopo l'ordine.
(Originale)
도착한 첫날 방문. 핫페퍼로 예약 후 방문했습니다.
가능하면 예약 방문 추천드립니다.
밤 10시에도 웨이팅이 있었습니다.
분위기가 참 좋습니다.
입장부터 퇴장까지 외국인은 혼자였네요 ㅎㅎ.
직원분들은 모두 친절!
매운맛(빨강) 추천 드립니다.
주문 후 약 15-20분 소요되니 참고하세요 ~
3 Chome-8-125 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Giappone•
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16SENJU
cheap
Ristorante di sushi
Ristorante giapponese
Senju in Nagoya is the original shop that created the delicious cuisine called Tenmusu, which has been gaining popularity throughout Japan. This dish combines tempura and rice balls, with battered shrimp tempura wrapped in dried sheets of nori seaweed. The store offers a lunchtime dining experience where visitors can enjoy these flavorful rice balls. Once you try Tenmusu at Senju, you might find yourself addicted to this unique and tasty snack.
(Traduzione di Google) Ottimo rapporto qualità-prezzo. Il menù fisso del giorno è molto soddisfacente. Appena ho ordinato, sono arrivati sashimi e chawanmushi. Poi sono arrivati udon e zuppa di miso rosso, seguiti subito da due cotolette di carne macinata e infine sushi, il tutto per soli 1.000 yen tasse incluse. Con prezzi così alti, sono onorato. Anche le cotolette di carne macinata sono bollenti e fatte in casa. Niente di cui lamentarsi. Ci sono molti altri menù fissi sontuosi. Venite tutti a provarli!
(Originale)
恐ろしいコスパ。日替わり定食は大満足。注文すると直ぐにお刺身と茶わん蒸しが到着。次いでうどんに赤出汁、間を置かずにメンチカツ2個、最後に寿司ーー、これでナナ何と、税込千円。この物価高の中頭が下がります。メンチカツもアツアツの手作りですよ。言う事有りません。他にも豪勢な定食メニュー盛り沢山。皆さん是非！
堤ひでりん — Google review
(Traduzione di Google) Sono venuto qui per la prima volta la sera e a pranzo a mezzogiorno.
Il gusto è decisamente delizioso
Anche il fritto è delizioso, quindi finisco per ordinarne troppo.
Tuttavia, di notte era piuttosto affollato.
Ho capito come compilare il documento del primo ordine.
Se ordini per la seconda volta, non potrai ordinare a meno che non sporga la testa dal bancone.
Sembrava inefficiente. Inoltre, capisco che sei occupato, ma penso che sarebbe meglio se fossi un po' più educato, ma immagino che sia la politica del negozio.
Ho pensato che sarebbe stato conveniente avere un campanello da tavolo.
Il gusto è delizioso quindi ci tornerò.
(Originale)
夜は初来店、昼はランチを食べに来た事あり
味は間違いなく美味い
揚げ物やも美味しいので頼みすぎてしまいます。
ただ夜は、かなり混んでいまして、
ファースト注文の紙への記入はわかるんですが
二回目の注文がカウンターぐらいまで顔出さないと注文できず
効率悪く感じました。あと、忙しいのはわかりますがもう少し丁寧な感じが良いかと思いますがお店の方針でしょうが
テーブルチャイムがあると便利だと思いました。
味は美味しいのでまたいきますけど
(Traduzione di Google) L'ho usato per pranzo.
Il sushi è piccolo e puoi mangiarlo facilmente.
Il pesce era freschissimo e anche io, che di solito non amo il pesce crudo, ho apprezzato molto.
Nel bene e nel male, il comportamento del personale è tipico della gente Edo e alcune persone potrebbero trovarlo duro.
Tuttavia il generale era una persona molto simpatica e le sue mani erano così belle che si capiva subito che era un artigiano.
Ho dato 3 stelle perché la pulizia non era buona.
Potrebbe essere una buona idea pulire i piatti e le bacchette con un asciugamano prima di usarli. .
(Originale)
ランチで利用しました。
寿司は小ぶりで、ぺろっといけちゃいます。
お魚の鮮度は抜群で、普段生魚苦手な自分でも美味しく頂けました。
店員さんの対応はまぁ良くも悪くも江戸っ子な感じで、人によっては荒っぽいと感じるかもしれません。
ただ、大将はめちゃくちゃ良い人で、手を見れば一発で職人と分かるような美しい手してました。
清潔感がイマイチでしたので、星3つです。
お皿やお箸はおしぼりで拭いてから使った方がいいかも。。
(Traduzione di Google) Nonostante fosse domenica, puntavamo ad un pranzo di servizio. Le persone intorno a me bevevano birra durante il giorno! Sono così geloso. Potrò pranzare anche l'anno prossimo. Mio figlio vuole mangiare il tonno. Una ciotola piena di tonno! Ho mangiato e sono tornato a casa soddisfatto. Grazie mille.
(Originale)
日曜日ですが、サービスランチを目指してまいりました。まわりの人達は、昼間からビールを飲んでて！うらやまし〜。私も来年は、昼飲みが出来る。子供はマグロが食べたいとの事。マグロいっぱい丼！食べて満足して帰りました。ありがとうございました。
(Traduzione di Google) Ci sono andata da sola un mercoledì pomeriggio. La stazione più vicina è Unimall, uscita 4, quindi ci sono voluti 11 minuti a piedi per una donna bassa.
Essendo un giorno feriale, il ristorante era affollato di impiegati. Come previsto, mi hanno accompagnata al bancone. Il ristorante è gestito da una donna straniera single, quindi le pulizie sono lente, ma lei è cosciente e fa finta di accorgersene, quindi non si può fare a meno di farlo.
Il proprietario è specializzato in nigiri sushi e potrebbe sembrare scortese, ma dice di essere solo un artigiano. Sembra che ci sia una donna in cucina sul retro che si occupa della frittura e di altre cose. Il ristorante è invecchiato e non è al passo con l'organizzazione, ma non mi è sembrato troppo sporco. Sembra un piccolo ristorante a conduzione familiare con prezzi accessibili.
Speravo in un collare di tonno, ma purtroppo si è rivelato sgombro spagnolo, quindi ho ordinato cinque gamberi fritti e sette pezzi di sushi per ¥1.520 (tasse incluse). I prezzi per gli altri piatti del menu sono aumentati. Chawanmushi, zuppa di miso e sashimi (tre pezzi di polpo e tonno) sono stati serviti puntualmente ed erano entrambi deliziosi. L'unica delusione è stata la ciotola di plastica in cui è arrivato il sashimi, scheggiata e crepata. Usano la plastica per tutto tranne che per il chawanmushi, ma non sarebbe meglio sostituire almeno le piccole ciotole che sono usurate?
Il sushi consisteva in piccole pinne, calamari, gamberi, orata, tonno e gunkan di granchio (e ne ho dimenticato un altro!), con l'orata come unico pezzo piccolo, quindi quanto era fresco? La qualità del sushi variava. Guardando vecchie foto, anche lo stesso sushi di alta qualità includeva uova di salmone, capesante e molluschi, ma ora deve essere difficile con la doppia sfortuna della diminuzione della disponibilità di pesce e l'aumento dei prezzi.
Non sarebbe meglio friggere il sushi? Lo spessore dell'impasto era un po' irregolare, ma oltre ai gamberi fritti c'erano anche patate dolci e melanzane fritte, il tutto accompagnato da una generosa quantità di salsa tartara, quindi era molto sostanzioso e, sebbene le patate dolci fossero ancora un po' dure, non era male.
Considerando che non si può certo trovare così tanto volume e un così buon equilibrio tra gusto e qualità allo stesso prezzo a Sakae o alla stazione di Nagoya, sembra un ottimo affare. Il resto dipende da quanto si è disposti a scendere a compromessi.
Tutti i nigiri sushi nel menu della cena ora costano 180 yen, ma il sushi sul nastro trasportatore sta diventando più costoso, quindi ci proverò la prossima volta!
(Originale)
水曜日の12時過ぎに1人で利用。最寄り駅はユニモール4番出口、低身長女性で徒歩11分。
平日だけあって店内は会社員で混み合ってました。予想通りカウンターに案内。店内のサービスは外国人女性1人で回してるため、片付けは滞ってますが、気づこうとする意識と行動はあるので仕方ないでしょう。
店主は握り専門で無愛想にも見えるけど、ただの職人気質だと。奥の厨房に女性1人いるらしく揚げ物等の担当ぽい。店内も年数が経って物の整理収納が追い付いてないものの、そこまで不潔感は感じませんでした。庶民価格の個人店という感じかな。
まぐろのカマ目的でしたが残念ながら鰆だったので、エビフライ5本&寿司7貫 ￥1520（税込）を注文。他メニューは値上りもあり。
茶碗蒸しと赤だしとお造り（タコ、マグロの3切れ）が即出されましたが、茶碗蒸しと赤だしもちゃんと美味しかったです。残念なのはお造りのプラスチック製の小鉢が欠け欠けでひび割れも入ってた点です。茶碗蒸し以外はプラスチックを使用されてますが、小鉢ぐらい劣化した物だけでも入れ替えた方が良いのでは？
お寿司は小鰭、イカ、エビ、鯛、マグロ、カニカマ軍艦（後1つ忘れちゃった！）で鯛だけネタ小さく鮮度も？サビは物によってバラつきあり。昔の写真を見ると、同じ上寿司でもいくら、ホタテ、赤貝が入ってたのに今は海産物減少と物価高のダブルパンチで難しいのでしょう。
フライは私が揚げた方が上手じゃない？ぐらい衣の厚みが不均等でしたが、エビフライだけでなくサツマイモとなすのフライもあり、タルタルソースもしっかり付いてたので食べ応えは充分で、サツマイモだけまだ固かったですが、不味くはないです。
このボリュームとバランス悪くない味と品質を栄、名駅では絶対に同じ価格 で出せない点から考えるとお得感強かと。後はどこまで割り切れるか、ですね。
夜メニューも今は握り全て180円になりましたが、回転寿司も高くなってきてるので、今度行ってみよう！
(Traduzione di Google) L'interno del ristorante era sporco, con oggetti sparsi sul bancone e intorno alla cassa. Quando siamo entrati, la maggior parte dei tavoli era vuota, ma i tavoli dove i clienti avevano finito di mangiare erano ancora al loro posto. Finalmente ci hanno fatto accomodare a un tavolo che era stato sparecchiato, ma era così sporco che ci si chiedeva dove avessero guardato quando lo avevano pulito. Il personale addetto stava contando i soldi alla cassa e non sembrava voler pulire.
Per giunta, c'era uno scarafaggio.
E la presentazione e il servizio del cibo erano semplicemente sciatti.
Ancora prima di ordinare, si può davvero chiamare sashimi, disposto con noncuranza su un piatto di plastica per bambini? È un mistero il motivo per cui ci hanno portato una piccola ciotola e una zuppa di miso che sembravano solo avanzi.
Ma non c'erano né bacchette né bicchieri. Quando ho detto loro che non ne avevano, mi hanno portato una scatola di posate da un tavolo vicino che non era stato sparecchiato, e sono rimasto senza parole.
Per quanto riguarda il cibo in sé, tutto aveva un sapore terribile.
Questo non si può chiamare sushi... L'impasto del fritto era appiccicoso... Era così poco igienico che stavo per prendere un'intossicazione alimentare, quindi ne ho lasciato la maggior parte.
Tra il negozio pieno di lavoratori stranieri, c'era un dipendente anziano ed energico, ma... Tutto in lui era così diverso dal buon senso che mi sentivo come se fossi entrato in un mondo parallelo.
Sono perplesso sul perché il negozio abbia una valutazione così buona su Google. Mi dispiace, ma personalmente non voglio dargli nemmeno una stella.
Questa è stata un'altra esperienza istruttiva per me.
(Originale)
店内が汚い、カウンターからレジ周りから物が乱雑に置かれているし、入店時テーブルはほとんど空いているのに客が食べ終えたテーブルがどこもかしこもそのまま。やっとひとつテーブル片付けたところに案内されたが、どこ見て拭いた？という汚さ。場を仕切ってた店員はレジの銭勘定していてなかなか片付けようとしない。
さらにゴキブリが出た。
そして盛り付けや配膳の雑なこと雑なこと。
まだ注文もしないうちから、子供用のプラスチック皿に雑に盛り付けられた刺身と呼べるの？ただの切り落としではないかなという小鉢と味噌汁が運ばれてきたのが謎。
しかし箸もなければコップもない。無いと伝えると隣の片付けの済まないテーブルからカトラリーボックスもってこられて絶句。
肝心の食事は全てが不味かった。
これは寿司とは呼べない…。揚げ物も衣がダマになってるし…不衛生すぎてもはや食あたりおこしそうで殆ど残した。
外国人労働者ばかりの中で、1人元気な年配の店員がいたけど…。色々と常識からズレまくっていてパラレルワールド入った気分。
Google評価が悪くないのが謎。申し訳ないけれど個人的には星一つもつけたくない。
これもまた一つ、自分の中では勉強になりました。
(Traduzione di Google) [Consigliato sia ai turisti che alla gente del posto ❤️🔥]
Ho comprato del sashimi venduto per strada durante il giorno di Capodanno e l'ho mangiato, ed era così delizioso che ho deciso di mangiarlo in negozio!
Siamo arrivati alle 18:00 ed era quasi pieno...si consiglia di prenotare in anticipo! Il pesce era così delizioso che non riuscivo a smettere di bere. Immancabile il sashimi assortito!⸜🙌🏻⸝ E consigliati anche i fritti! Esistono molti tipi di alcol come il sakè, quindi penso che sia irresistibile per gli amanti dell'alcol e del pesce 🎶
⚠️Il metodo di ordinazione è un po' complicato, quindi fate attenzione.
(Originale)
【 観光客はもちろん地元客にもオススメ❤️🔥】
お正月に路面売りしてたお刺身を買って食べたらとても美味しかったので店内で！
18:00に入店しほぼ満席…事前予約をおすすめします！お魚がとっても美味しくてお酒進みまくり。刺し盛りは必須です⸜🙌🏻⸝ そして揚げ物もオススメ！日本酒などのお酒の種類も多いので、お酒好き、魚好きにはたまらないと思います🎶
⚠️注文方法が少しめんどくさいシステムになっているのでそこだけ注意です
(Traduzione di Google) Era un ristorante vivace.
Ci sono andato durante l'ora di pranzo,
e servivano il cibo da un menu pronto, in stile catena di montaggio, probabilmente perché stavano preparando anche le ordinazioni di altri clienti contemporaneamente.
Per questo motivo, alcuni clienti sono arrivati in anticipo, mentre altri hanno dovuto aspettare a lungo.
Il piatto principale, il sushi, è stato deludente.
È pensato per chi lavora in ufficio in fretta, quindi chi cerca un pasto tranquillo dovrebbe evitarlo.
(Originale)
活気のあるお店でした。
ランチタイムでお邪魔しましたが、
他の方の注文も一緒に作っているためか流れ作業のように出来たメニューから運ばれるシステム。その為、早く来る人もいればかなり待たされる人もいる。
尚、主役のお寿司は残念でした。。
忙しいサラリーマン向けで、落ち着いて食べたい人は避けるべきでしょう。
長崎屋ビル, 2 Chome-4-21 Meieki, Nishi Ward, Nagoya, Aichi 451-0045, Giappone•
Specialità unagi
Specialità pollo
Ristorante regionale giapponese
Ristorante giapponese
Hitsumabushi Togawa Nagono Main Store è un ristorante popolare a Nagoya, noto per la sua interpretazione del hitsumabushi, un piatto a base di anguilla grigliata servita su riso. Il ristorante si trova in una casa indipendente ristrutturata con un interno elegante e lussuoso. Il hitsumabushi è descritto come leggermente croccante e generosamente carico di anguilla grigliata e salsa. I clienti possono gustare i condimenti e l'ochazuke fino alla fine del loro pasto.
(Traduzione di Google) Il delizioso profumo si diffonde fino all'esterno del negozio.
Vi verrà fame ancora prima di entrare.
L'aspetto e gli interni del negozio sono meravigliosi.
I dipinti e i mobili giapponesi sono incantevoli e l'illuminazione è diversa su ogni tavolo.
Stavo pensando se prendere la ciotola di anguilla, ma volevo provare l'ochazuke, quindi ho optato per l'hitsumabushi.
L'anguilla era croccante ma aveva ancora un po' della consistenza soffice della nostra, il che la rende perfetta in stile Kansai.
Il condimento leggermente forte si sposa benissimo con il riso cucinato deliziosamente proveniente dalla prefettura di Gifu, ed è davvero delizioso!!! ! Il piatto migliore!
La zuppa era elegante e deliziosa, e il brodo aveva la giusta densità, quindi era deliziosa anche con l'ochazuke!
I sottaceti non sembravano fatti in casa, ma va bene così.
Il budino alla fine era sodo e non troppo dolce, il che era perfetto!
Anche il servizio è stato perfetto! Grazie per il pasto.
(Originale)
店の外までいい香りが漂っています
入る前にお腹が減ってくる感じです
店構え、店内のセンスが素晴らしい
日本画や家具も素敵で、照明も全テーブル違います
鰻丼と迷いましたが、茶漬けも食べたくてひつまぶしにしました
鰻はカリッとしながらうちのふわっと感も少し残っており、完璧な関西風です
ちょい濃いめの味付けが岐阜県産の最高に美味しく炊かれたご飯に合って、本当に美味いです！！最高の逸品！
吸い物も上品でうまいし、出汁もちょうど良い濃さで茶漬けにしても絶品でした！
漬物だけは手作りじゃなさそうでしたが、まぁいいか
最後のプリンはかためで甘過ぎず、これまた完璧！
接客も満点でした！ご馳走様
公太郎 — Google review
(Traduzione di Google) Sebbene grigliata secondo lo stile Nagoya, l'anguilla è spessa e non troppo croccante, il che la rende facile da mangiare anche per chi è abituato allo stile Kanto.
Per i bambini, consigliamo la ciotola di riso dorato con frittata.
La ciotola di riso con pollo ha superato le nostre aspettative. La pelle era croccante, ma la carne era tenera al punto giusto, con un sapore intenso e un ottimo rapporto qualità-prezzo. La consigliamo se avete voglia di qualcosa di più leggero dell'anguilla.
(Originale)
名古屋流の焼き方ですが、しっかり肉厚のうなぎなので、パリパリになり過ぎず、関東式に慣れた方でも食べやすいかと。
お子様には、卵焼き付きの黄金重がお勧め。
期待以上だったのが鳥重。皮はパリパリ、実は適度に柔らかく、味もしっかりしていてコスパ高い。うなぎよりあっさりとしたものが食べたいときにはこちらがお勧め。
(Traduzione di Google) Quando vengo a Nagoya, devo assolutamente provare l'hitsumabushi! Ma dove dovrei andare? Mi chiedevo quando un amico mi ha consigliato questo posto. Ho mangiato l'hitsumabushi. La pelle dell'anguilla era croccante e l'interno soffice e morbido, una delizia per il palato. Anche il riso inzuppato nella salsa era eccellente. Versateci sopra il brodo e mangiatelo come ochazuke, che assume un sapore completamente diverso. Anche i sottaceti e la zuppa chiara erano deliziosi. E il budino per dessert era fantastico! A quanto pare è fatto con uova di Nagoya Cochin. Era cremoso e dolce, e la leggera nota amara del caramello si sposava perfettamente.
Il personale è stato gentile e disponibile. Mi sono divertito molto dall'inizio alla fine. Grazie 😊
(Originale)
名古屋に来たらひつまぶし!でもどこに行くのがいいかな？と考えていた時にお友達に教えてもらったのがこちらです。ひつまぶしをいただきました。鰻の皮はパリッと、中はフワフワと柔らかく、口の中が幸せに。タレの染みたご飯もまた絶品。お出汁をかけてお茶漬けでいただくとまた違う美味しさがあります。お漬物もお吸い物も美味しい。そしてデザートのプリンがまた最高です!名古屋コーチンの卵を使ったプリンだそうです。クリーミーで甘く、それをカラメルのほんのり苦味がピッタリと合っていました。
店員さんも皆丁寧で親切です。終始気持ちの良い時間を過ごすことができました。ありがとうございました😊
(Traduzione di Google) Questo è un ristorante dove potrete assaporare il lusso di un'anguilla grigliata profumata, e il loro hitsumabushi è particolarmente delizioso. Il suo fascino sta nel fatto che può essere gustato in tre modi diversi: prima così com'è, poi con condimenti e infine con dashi, come piatto imbevuto di tè. Potete assaporarne l'aroma, la consistenza e i cambiamenti di sapore contemporaneamente, quindi non vi stancherete mai di mangiarlo. Il ristorante ha un'atmosfera rilassante, che vi permetterà di rilassarvi e concentrarvi sul pasto, ed è perfetto anche da condividere con amici e familiari. Questo è un ristorante delizioso che dovreste assolutamente provare per un pranzo o una cena speciale.
(Originale)
ここは香ばしく焼き上げたうなぎを贅沢に楽しめるお店で、特にひつまぶしが絶品なんだ。最初はそのまま、次に薬味と一緒に、最後はだしをかけてお茶漬け風に…と、三通りの楽しみ方ができるのが魅力。香りや食感、味の変化を一度に楽しめるから、食べていて全く飽きないんだよね。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事に集中できるし、友達や家族とシェアしながら楽しむのにもぴったり。ちょっと特別なランチやディナーに、ぜひ体験してほしい味わい深いお店だよ。
(Traduzione di Google) Questo piatto tradizionale di Nagoya, l'Hitsumabushi, è amato da molti come squisito piatto a base di anguilla. Un morso e rimarrete incantati dal soffice aroma di anguilla e dalla consistenza che si scioglie in bocca. Gustando l'anguilla così com'è, la dolcezza e l'umami del grasso riempiono la bocca, creando un'esperienza davvero appagante. Aggiungendo condimenti o brodo dashi, potrete assaporare il cambiamento di sapore, creando un gusto davvero profondo. L'umami del brodo dashi e la dolcezza dell'anguilla si sposano perfettamente, rendendolo una prelibatezza che vorrete assaggiare ancora e ancora. Anche il budino per dessert è eccellente, sorprendendovi con il suo sapore ricco e la consistenza morbida. Questo budino, che cattura davvero la qualità degli ingredienti, è il modo perfetto per concludere un pasto. L'Hitsumabushi di Nagoya, che soddisfa sia l'anima che il palato, vale sicuramente l'attesa. Godetevi un momento di relax in questo ristorante, dove l'atmosfera accogliente e la maestria artigianale risaltano, mentre assaporate squisite anguille e dessert. Vi consigliamo vivamente di provarlo.
(Originale)
ここの名古屋の伝統のひつまぶしは、絶品の鰻料理として多くの人に愛されています。一口食べれば、ふわっとした鰻の香ばしさと、とろけるような食感に感動します。そのまま鰻を味わうと、脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がり、至福の時間を楽しめます。また、薬味やお出汁をかけていただくと、味の変化が楽しめて、まさに奥深い味わいを堪能できます。出汁の旨味と鰻の甘みが絶妙にマッチし、何度でも食べたくなる美味しさです。さらに、デザートのプリンも秀逸で、濃厚な味わいと滑らかな口溶けに驚かされます。素材の良さがしっかりと感じられるプリンは、お食事の締めにぴったり。時間がかかっても待つ価値のある、心と舌を満たしてくれる名古屋のひつまぶし。温かい雰囲気と職人の技術が光る店内で、ゆったりとした時間を過ごしながら、絶品の鰻とデザートを楽しむ贅沢なひとときにぜひ挑戦してみてほしいです。
(Traduzione di Google) Questa è la mia seconda visita, Togawa-san. Ricordo che il cibo era delizioso l'ultima volta che ci sono stato per un banchetto, ma questa volta era per una cena di lavoro.
Umaki (anguilla arrotolata), cosce di pollo grigliate con salsa alla griglia in stile Kyoto, unagi (anguilla bianca grigliata), fegato grigliato e ciotola di anguilla.
Tutto era delizioso, ma l'unagi (anguilla arrotolata) era pieno di anguilla ed era assolutamente delizioso.
Ho anche bevuto un highball. Non ricordo che marca fosse, ma era un whisky che si abbina bene agli highball ed era delizioso.
Anche la sala privata era molto bella e mi piacerebbe tornarci per una cena di lavoro o un'altra occasione.
Grazie per la cena! Tornerò sicuramente.
(Originale)
登河さん、2度目の訪問です。一度、宴会で利用した際も、お料理がおいしかった記憶があったのですが、今回は会食での利用でした。
う巻き、鶏もも肉の西京焼き？、鰻の白焼き、肝焼き、鰻丼
どれも美味しかったのですが、う巻きは、鰻がぎっしり入っていて、とても美味しかったです。
それからハイボール、銘柄が何か忘れてしまったのですが、ハイボールに相性のよいウィスキーだそうで、とても美味しかったです。
個室のお部屋もとても良い感じで、また会食などで利用したいと思いました。
ごちそうさまでした！また伺います。
(Traduzione di Google) Era l'anguilla più croccante che abbia mai mangiato.
Personalmente, l'adoro.
La salsa era rinfrescante e forse più adatta ai gusti degli adulti.
Anche il dolce per dessert era amaro e delizioso! Anche l'atmosfera all'interno del ristorante era fantastica. ◎Grazie per il pasto.
(Originale)
過去一パリパリ系のうなぎでした
個人的にはめちゃくちゃ好みです。
タレはスッキリ系で大人好みかもしれません。
デザートのプリンもビターな感じで美味しかったです！ 店内の雰囲気とっても良いです◎
ご馳走様でした。
(Traduzione di Google) Wow, questa era una ciotola di riso all'anguilla davvero, davvero deliziosa. L'anguilla era croccante fuori e umida dentro, il condimento era perfetto, salato, e il riso era ben cotto! L'ho ordinata anche con il tamago, e la frittata arrotolata era davvero, davvero morbida e soffice. Hanno servito anche un dessert pudding, burroso, dolce, morbido e delizioso, che si scioglieva in bocca. Da amante del pudding, ero così felice. ㅎㅎ
Ero preoccupato perché ero andato senza prenotazione, ma c'erano molti posti a sedere. Mia mamma e mio papà hanno mangiato benissimo insieme! L'atmosfera era ordinata e pulita e il personale era cordiale.
(Originale)
하아 정말 너무너무 맛있는 장어덮밥이었어요 .. 장어는 겉이 바삭하면서 속은 촉촉하고 간도 짭쪼롬하게 잘 되어있고, 쌀밥 자체도 잘 지으셨어요 ! 그리고 타마고 같이 나오는 걸로 주문했는데, 계란말이가 정말정말 부드럽고 포근한 식감이었어요..
후식으로 디저트 푸딩도 주시는데 진짜 버터같고 달콤하고 부드럽고 살살 녹는 맛 .. 푸딩 사랑하는 저로서는 너무 행복했어요 ㅎㅎ
예약 없이 가서 걱정했는데, 자리 충분히 많았어요.
엄마아빠랑 다같이 너무 맛있게 잘 먹었어요 ! 분위기도 정갈하니 좋고 직원분들도 친절했어요
1 Chome-2-11 Nagono, Nishi Ward, Nagoya, Aichi 451-0042, Giappone•
Ristorante di ali di pollo
Ristorante izakaya
Tebasaki Banchou Nagoya Nishiki è una tappa obbligata per chiunque voglia provare la delizia culinaria che è il tebasaki, un piatto tipico di Nagoya. In questa città vibrante, il tebasaki e i suoi ricchi sapori sono profondamente intrecciati con la cultura locale. Il ristorante serve ali di pollo fritte da acquolina in bocca, condite con un irresistibile mix di spezie che le eleva al di sopra di qualsiasi altra che si possa trovare altrove.
(Traduzione di Google) Le spezie cosparse sulle ali di pollo sono così deliziose!
Erano molto più deliziose delle ali di pollo che ho preso altrove 🐔 Anche le galline sarebbero felici se potessero preparare delle ali di pollo così deliziose 🤤
(Originale)
手羽先にまぶしてあるスパイスがめちゃうま！
どこぞの手羽先より格段に美味かった🐔こんな美味い手羽先になれるんやったら鶏も喜んでるわ🤤
D — Google review
(Traduzione di Google) Il giorno in cui andavamo in giro a mangiare e bere ali di pollo.
Ho cercato nelle vicinanze su Google Maps e il punteggio era alto, quindi ho controllato i posti disponibili sul telefono in quel momento e ho visitato.
È al secondo piano di un edificio e al primo piano c'è un'insegna, ma sono un po' confuso.
⚠Non ci sono negozi al primo piano vero e proprio.
Il seminterrato è un po' giù per le scale? Sembra che il primo piano sia su alcune scale.
Salite le scale per un altro piano e lo raggiungerete.
Quando sono entrato nel negozio, davanti a me c'era un gruppo di clienti.
Il sedile è una graziosa sedia da campeggio.
・Ali di pollo fritte con pepe
・Ali di pollo fritte con salsa
・Petto di pollo marmorizzato
Dopo un po' il posto era pieno e c'erano solo 2 membri dello staff.
Ci sono anche alcuni clienti che ordinano solo da asporto.
È difficile trovare da bere, ma non si può fare a meno perché sembrano così occupati.
Ci sono solo pochi posti, quindi alcune persone vengono allontanate perché i posti sono pieni.
I clienti nel negozio sono così rumorosi che è difficile sentire le loro voci.
Le importanti ali di pollo sono deliziose❣️
Un sapore forte che si sposa bene con l'alcol.
Grazie per il pasto♪
(Originale)
手羽先食べ比べ飲み歩きをした日
Googleマップで近くを検索して点数が高かったので当時に電話で空き席を確認して訪問
ビルの２階にあって１階に看板があるのだけどちょっと迷う。
⚠ちゃんとした１階にはお店がなく
少し階段を降りたところが地下？で少し階段を登ったところが１階みたい。
もう１階分、階段を登ったらたどり着く
店内へ入ると先客１組
席の椅子がキャンプ用の椅子でかわいい。
・手羽先から揚げ ペッパー
・手羽先から揚げ たれ
・ささみ霜降り
しばらくすると満席で店員さん2人
テイクアウトのみのお客さんもちらほら。
なかなかドリンクが来ないけど、仕方ないよねーくらい忙しそう
席数が少ないから満席で断られてる人もちらほら
店内のお客さんがすごく騒がしく声が通りにくい。
肝心の手羽先は美味しい❣️
お酒が進む濃い味。
ごちそうさまでした♪
(Traduzione di Google) Le ali di pollo erano deliziose!
L'atmosfera del ristorante non è come quella di un ristorante con ali di pollo lol
(Originale)
おいしし手羽先でしたー！
店の雰囲気が手羽先屋さんぽく無いw
(Traduzione di Google) Sono sicuro che ognuno abbia le proprie preferenze riguardo al condimento delle ali di pollo, ma ad essere sincero, non penso che fossero buone come mi aspettavo.
Sono rimasto anche sorpreso dal fatto che mi sia stata addebitata una tariffa per il posto a sedere anche se ero un passante. Alla fine, si è rivelata una cifra ragionevole per 6 ali di pollo.
(Originale)
手羽先の味付けも人それぞれ好みがあると思いますが、自分は期待したほどではなかったかなというのが正直な感想。
あとお通はまだしも席料を取られたのにはビックリ。結局手羽6本でそこそこの金額になってしまった。
(Traduzione di Google) Anche il servizio e il gusto sono ottimi.
La squisita spezia e la dolcezza delle ali di pollo sono irresistibili. Lo spazio al secondo piano è consigliato anche per l'affitto privato.
(Originale)
サービス、味も最高です。
手羽先の絶妙なスパイスと甘みがたまらない。2階のスペースは貸切にもオススメです。
(Traduzione di Google) 1. Quando si cena nel negozio, c'è una tariffa per i "posti a sedere" di 300 yen a persona, ma l'impiegato non ha spiegato né questo né il menu. Quando la cassa è aumentata improvvisamente di 1.200 yen (per 4 persone), sono rimasto scioccato e il mio umore ne è stato fortemente influenzato. Nemmeno l'impiegato è riuscito a spiegarlo chiaramente.
2. Ruoji Tangyang è delizioso. Le ali di pollo originali (sapore Shio) sono più deliziose delle ali di pollo con salsa di soia, il sapore della salsa di soia è un po' salato~
(Originale)
1.在店內用餐，要收“席料”費，一人300日元，但店員跟菜單都沒有說明，結帳時突然多了1200日元(4人)，有嚇到，心情大受影響。店員也無法清楚解釋。
2.若雞唐揚好吃。原味的雞翅（塩味）比醬油雞翅好吃，醬油口味有點鹹~
(Traduzione di Google) Sono venuto qui perché volevo mangiare le ali di pollo.
È stato delizioso.
(Originale)
手羽先を食べたくて来店
美味しかったですよ。
(Traduzione di Google) Il servizio clienti è strano. Il tastierino numerico permette di scegliere tra coreano e inglese, ma il menu è sempre in giapponese. Il personale non parla una parola di inglese. E quando il lettore di carte si rompe, è un posto strano che ti costringe ad aspettare all'infinito...
(Originale)
접객이 이상함. 패드에 한글 영어 선택은 되지만 메뉴는 계속 일본어. 영어 한마디 못하는 직원. 그리고 카드 결제기 고장나자 무한 대기시키는 이상한 곳....
サンプラザビル 2F, 3 Chome-17-3 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003, Giappone•
Ristorante izakaya
Ristorante giapponese
Ristorante Kushiyaki
Located in the heart of Sakae, Nagoya, "栄の中心で手羽先を叫ぶ 〜さかてば〜" is a must-visit for food enthusiasts. The restaurant's signature dish, Tebasaki (chicken wings), gained popularity after it became a hit at Furaibo, a small restaurant where the owner perfected the sauce and chicken combination.
(Traduzione di Google) "Ali di pollo urlanti nel cuore di Sakae!" ! ! 🔥🍗』
Il suo nome è "Sakateba"! Nel centro di Sakae, Nagoya, spunta all'improvviso un paradiso per le alette di pollo e la cucina gourmet creativa. Questo posto non è più solo un izakaya. Parco divertimenti. Il mio stomaco era completamente invaso.
Puoi ordinare anche solo una delle nostre specialità: "ali di pollo fritte piccanti"! La salsa segreta penetra nella carne, conferendole un sapore aspro che crea dipendenza! 🍖✨
Ciò che mi ha scioccato di più è stata la "Crocchetta rotonda di taro e mentaiko". Eh, è la prima volta che provo questo gusto. Il ricco e appiccicoso taro e mentaiko sono avvolti in una pastella croccante: un'opera geniale.
Dopo! Quello che dovresti assolutamente ordinare è il "NEO Shrimp Mayo" 🦐
Ci sono cinque gamberetti così grandi che stanno ridendo! La salsa speciale era dolce e piccante, ricca e deliziosa.
Inoltre, il "Chicken Nanban" è incredibilmente succoso e saziante.
"Carbonara Kishimen" è un piatto gourmet creativo, così buono che è ingiusto! I noodles Kishimen gommosi sono arricchiti con carboidrati e il sapore del bacon esplode.
Il pezzo forte è lo spiedino di tendini di manzo. È molto denso... anzi, è quasi bevibile. lol
E per concludere, ecco una "frittata arrotolata con uovo rosso". È soffice e delicato, davvero rilassante.
Questo non è solo un izakaya.
Uno spazio collaborativo geniale in cui si fondono le specialità di Nagoya e la cucina gourmet creativa. Questo è un posto che non potete assolutamente perdervi, sia che vogliate fare una festa a base di alcolici o una gita gourmet.
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(Originale)
『栄の中心で手羽先を叫ぶッッ！！！🔥🍗』
その名も《さかてば》！名古屋・栄のど真ん中に突如現れる、手羽先×創作グルメの楽園。もう、ここ…ただの居酒屋じゃない。テーマパーク。胃袋、完全に連れてかれた。
名物「手羽先のスパイシー揚げ」は1本からOK！秘伝のタレがじゅわ〜っと染みて、ピリッとくる旨さがクセになる！🍖✨
そして衝撃だったのが、「里芋と明太のまんまるコロッケ」。え、これ初めて食べた味。ねっとり濃厚な里芋×明太子がサクッと衣に包まれてて、天才の仕業。
あと！絶対頼んでほしいのが「NEO海老マヨ」🦐
大粒すぎて笑うプリプリ海老が5尾も！特製ソースが甘辛で濃厚で最高すぎた。
さらに「チキン南蛮」はガチジューシーでボリューム満点。
「カルボナーラきしめん」は反則級の創作グルメ！モチモチのきしめんに濃厚カルボが絡んで、ベーコンの旨みが爆発してる🍝
極めつけは「牛すじ土手串」。これ、とろっとろ…いや、ほぼ飲めるレベル。笑
そしてシメには「赤卵のだし巻き」も。ふわっふわで優しさに包まれた、まさに癒し系。
ここはただの居酒屋じゃない。
“名古屋名物×創作グルメ”の天才コラボレーション空間。飲み会にも、グルメ旅にも、ぜったい外せない一軒。
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ぷーさん — Google review
(Traduzione di Google) Ero in viaggio d'affari a Nagoya per bere qualcosa con un collega senior e cercavo un izakaya carino e pulito quando ho trovato questo posto e ci sono andato.
Come hanno già detto altri, è tutto delizioso!
・Nanban di pollo
・Crocchetta di taro e mentaiko
・Kishimen alla carbonara
・Dashimaki Tamago
・Sashimi di cavallo (carne rossa)
・Alette di pollo
・Miso Katsu
Personalmente, consiglierei la crocchetta di taro e mentaiko! (Il resto era consigliato sul menu.)
I posti a sedere sono limitati a 2 ore, quindi ci vuole un po' prima che il cibo arrivi, quindi è stato un po' difficile gestire il tempo, ma a parte questo, penso che sia un ristorante perfetto.
Mi piacerebbe tornarci quando andrò a Nagoya.
(Originale)
名古屋出張で会社の先輩と飲みだったので、小綺麗で美味しそうな居酒屋を探していたところここを見つけ行ってみました。
他の方も書いている通り、何食べても美味しい！
･チキン南蛮
･里芋と明太子のコロッケ
･カルボナーラきしめん
･だし巻き玉子
･馬刺し(赤身)
･手羽先
･味噌カツ
個人的には里芋と明太子のコロッケをオススメしたいです！(他はメニューでおすすめされてたので)
席が2時間制で料理が来るまでそれなりに時間がかかるので、時間配分が難しいとちょっと感じましたが、それ以外はパーフェクトなお店に思います。
名古屋に行った際はまたリピートしたいと思います。
(Traduzione di Google) Avevo degli affari a Kanagawa e cercavo un ristorante vicino a Sakae dove poter mangiare alette di pollo, quindi sono venuta qui.
Sono andata senza prenotazione, ma essendo il periodo di Obon, il ristorante era quasi pieno anche verso le 21:00 di un giorno feriale.
Di conseguenza, sembrava che ci volesse un bel po' di tempo prima che il cibo arrivasse dopo aver ordinato.
Sono andata da sola, essendo una donna, ma il ristorante era facile da entrare e ho potuto ordinare alette di pollo, spiedini di miso kushikatsu e spiedini di dote, partendo da un solo spiedino, il che era molto comodo per un turista che voleva assaggiare un po' delle specialità di Nagoya.
Le alette di pollo in particolare erano deliziose, quindi sono contenta di aver scelto questo ristorante! Mi piacerebbe tornarci se ne avrò l'occasione.
(Originale)
神奈川から用事があり、栄近辺で手羽先が食べられるお店を探してこちらに伺いました。
予約なしで行ったのですが、お盆期間ということもあり平日21時くらいでも満席に近かったです。
そのため、注文してから届くまでは結構時間がかかった印象です。
女1人で行ったのですがお店も入りやすく、手羽先や味噌串カツ、土手串などが1本から頼めるので、名古屋名物をちょっとずつ食べたい旅行客としてはとてもありがたかったです。
特に手羽先がおいしくてこの店を選んで良かったです！また機会があれば伺いたいです。
(Traduzione di Google) Il ristorante era pieno, quindi il cibo è stato servito un po' in ritardo, ma il personale è stato molto disponibile e le alette di pollo sono state servite fresche con la pelle, quindi erano deliziose!!! La cotoletta al miso aveva un sapore forte, ma il ravanello daikon era delizioso. Dato che il ristorante era al completo, consiglio di prenotare.
(Originale)
満席だったからか提供時間が少し遅いと感じましたが、定員さんの対応良かったですし、手羽先は皮は出来立てで提供されておりとても美味しかったです！！！味噌カツは味が濃かったですが、大根美味しかったです。席は満席だったので、予約されることをお勧めします。
(Traduzione di Google) Siamo arrivati puntuali per la nostra prenotazione, ma abbiamo dovuto aspettare circa 10 minuti prima di poter entrare. Abbiamo ordinato da bere e qualche piatto, tra cui delle alette di pollo. C'era molta gente e le nostre bevande sono arrivate in circa 5 minuti, ma il cibo non è mai arrivato... Il tavolo accanto al nostro, che è arrivato più tardi, ha ricevuto il cibo per primo. Il nostro cibo è arrivato circa 40 minuti dopo che avevamo ordinato (￣□￣;)!! Tuttavia, le alette di pollo erano deliziose, sia per quanto riguarda il sale che la salsa. La pizza era spessa meno di 1 cm. Guardandola da un'altra prospettiva, era croccante e aveva una consistenza gradevole.
(Originale)
予約の時間通りに行ったのですがそこから10分ほど待たされて入店しました。ドリンクと手羽先などの料理を数品頼みました。とても混んでいてドリンクは５分ほどで来たのですが、料理がいつまでも来ない…後から来た隣のテーブルの方が先に料理が来てました。こちらのテーブルに料理が来たのは注文してから約40分後(￣□￣;)!!しかし、手羽先は塩もタレも美味しかったです。ピザが厚さ1cmもありませんでした。別の見方でみればパリパリで良い食感でした。
(Traduzione di Google) Ho mangiato benissimo al Tebasaki, una specialità di Nagoya. Non ho prenotato perché era una sera infrasettimanale, ma consiglio di farlo se volete mangiare all'ora che preferite. La birra alla spina Primoru è buona, ma il pollo nanban era così saporito che è stato difficile mangiarlo. Tenetelo a mente. Guardando il tavolo accanto al mio, sembra che servano anche dei buoni dessert, quindi venite a pensarci.
(Originale)
나고야 명물인 테바사키 맛있게 잘먹었습니다 평일 저녁이라 예약안하고 갔지만 원하는 시간에 먹으려면 예약을 권장드릴게요~ 프리모루 생맥도 잘하지만은 치킨난반은 엄청 느끼해서 먹기 어려웠네요 참고하시고 옆자리 보니깐 디저트도 잘나오는거같은데 와서 한번 고민해보세요 ~
(Traduzione di Google) Mi sono fermato qui durante una pausa dalle visite turistiche a Nagoya!
Le alette di pollo che cercavo erano ancora più gustose di quanto immaginassi!
Inoltre, si possono gustare alcune specialità di Nagoya come il misokatsu, quindi è ottimo per i turisti che vogliono provare una varietà di piatti.
È anche molto vicino alla stazione di Sakae, quindi è facilmente raggiungibile!
Lo consiglio a chi vuole gustare la cucina gourmet di Nagoya in tutta tranquillità!
(Originale)
名古屋観光の合間に立ち寄りました！
お目当ての手羽先は、想像以上のおいしさです！
さらに、味噌カツなど名古屋名物が少しずつ楽しめるので、あれこれ食べたい観光客には嬉しい内容でした。
栄駅からもすぐで、アクセス抜群なのもポイント！
気軽に名古屋グルメを楽しみたい方におすすめです！
(Traduzione di Google) Sono venuto qui perché volevo mangiare delle alette di pollo. È sempre molto affollato, quindi consiglio di prenotare. Le alette di pollo sono servite sia con sale che con salsa, quindi potete fare un confronto. Erano croccanti, succose e deliziose.
(Originale)
手羽先が食べたくて来店しました。とても混むので、予約して行く事をお勧めします。
手羽先は塩とタレがあり食べ比べできます。カリッとジューシーな感じで美味しかったです。
Giappone, 〒461-0005 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Higashisakura, 1 Chome−10−34 THE BLDG1034 B1•
20Shinsuke
Ristorante giapponese
Ristorante tradizionale giapponese
Ristorante giapponese in stile Kyoto
Kappo Shinsuke è un rinomato ristorante noto per il suo stile tradizionale ma in via di estinzione di servire ingredienti di alta qualità in piatti semplici e non adornati. Il ristorante, gestito da un team madre-figlio, offre un'atmosfera confortevole in cui gli ospiti possono gustare i migliori ingredienti disponibili preparati con minimi abbellimenti.
(Traduzione di Google) Sono stato invitato ad una festa privata e sono stato invitato in un posto prezioso con solo 6 posti.
Quello che è venuto fuori è stato
Chawanmushi freddo con zuppa di tartaruga dal guscio morbido
Rinfrescante allo zenzero.
Polpo
sale e aceto
Bonito
Salsa di sesamo, senape giapponese
calamari
Anche lo stile somen e il brodo sono deliziosi.
Sciabola alla griglia
sardina
Zenzero giapponese, cipolla verde, foglie di shiso, semi di sesamo
pesce dolce giovane naturale
Sono stati catturati mentre erano in mare, circa due settimane all'anno.
Passera a testa piatta
Un po' la fine
Calamaro passero
È pieno di riso.
Somen noodles di granchio peloso
Bambù giovane bollito
Germogli di bambù a Kyoto. Nuovo wakame da Naruto.
Non c'è durezza.
Patate novelle di Mikatagahara
Viene fritto a fuoco basso per molto tempo.
gambi di asparagi
Per friggerlo a lungo viene utilizzato un coltello nascosto, quindi è vapore e facile da mordere.
testa di asparagi
zucchine
Enotera
Prototipo di Okura
Artemisia di montagna
bacio
soffici baci fritti
bacio
baci fritti croccanti
cavolo primaverile in salamoia
Arancini di riso in tempura di artemisia e tempura di patate novelle
Tartaruga Teriyaki dal guscio molle
curry
Erano molto esigenti riguardo agli ingredienti e avevano molti oggetti rari.
Era delizioso e il proprietario e sua madre avevano una personalità brillante e allegra, quindi ci siamo divertiti moltissimo.
Grazie per il pasto.
(Originale)
貸切会にお誘いいただいて、6席しかない貴重なお席に呼んでいただきました。
出てきたのは、
すっぽんスープの冷製茶碗蒸し
しょうがでさっぱり。
たこ
塩と酢橘
かつお
ごまだれ、和辛子
いか
そうめん風、お出汁も美味しい。
太刀魚 炙り
鰯
みょうが、葱、大葉、ごま
天然稚鮎
海にいる時に捕られたもので、1年のうちで2週間くらい。
マコガレイ
ちょい〆、
やりいか
御飯が詰めてある。
毛蟹そうめん
若竹煮
京都の竹の子。鳴門の新物のわかめ。
えぐみがない。
三方ヶ原の新じゃが
弱火で時間をかけて揚げてある。
アスパラの軸
隠し包丁をいれて、時間をかけて揚げるいるのでホクホクで、かみきれる。
アスパラの頭
ズッキーニ
月見草
おくらの原型
山よもぎ
キス
ふわふわに揚げたキス
キス
サクサクに揚げたキス
春キャベツの漬物
よもぎ天ぷら、新じゃが天ぷらのおにぎり
すっぽん照り焼き
カレー
食材にとてもこだわり、希少なものもたくさんいただけました。
とても美味しく、大将とお母様の明るくて元気な人柄で、とても楽しい時間が過ごせました。
ご馳走様でした。
はーちゃま — Google review
(Traduzione di Google) Approfittando del gusto degli ingredienti
Ho mangiato della cucina giapponese♪
ho chiesto
Situato a Izumi, quartiere Higashi, città di Nagoya
Signor Shinsuke.
Le stazioni più vicine sono Shinei e Takatake?
Una strada di distanza dalla strada principale
È tranquillo.
Ci sono solo 7 posti al bancone nel negozio.
Il giovane generale e sua madre
E' stato fatto.
Tutti i piatti esaltano il sapore degli ingredienti.
Sembra un gioco diretto.
Considerando il prezzo
Penso che questo sia un negozio che ha recensioni contrastanti, sia positive che negative.
Ciò che è stato impressionante è stato
Il mio primo uovo di tartaruga dal guscio morbido!
Sono felice che ti sia piaciuta la prelibatezza (^^)
I nostri orgogliosi noodles di soba fatti a mano
Non è una soba che scende liscia, ma una soba ruvida.
Curry di frutti di mare per finire il pasto
Era delizioso e mi è piaciuto (^^)
Grazie per il pasto!
(Originale)
素材の味を生かした
割烹料理をいただいてきました♪
伺ったのは
名古屋市東区泉にある
しんすけさん。
最寄りの駅は新栄と高岳かな？
大通りから１本入った場所に
ひっそりとあります。
店内はカウンター７席のみ。
若き大将とお母様のお二人で
やられています。
お料理はどれも素材の味をいかした
直球勝負な感じです。
お値段を考えると
よくも悪くも評価が分かれるお店な気がします。
印象的だったのは
初めていただいたすっぽんの卵！
珍味をいただけてよかったです(^^)
自慢の手打ちのお蕎麦は
喉越しのよい蕎麦ではなく荒々しいお蕎麦です。
なにげに〆のシーフードカレーが
美味しくて気に入りました(^^)
ごちそうさまでした！
(Traduzione di Google) Il miglior pasto che ho avuto in Giappone. Il proprietario e sua madre sono persone che non dimenticherò mai. Il cibo era fenomenale. Non posso credere che questo posto non abbia 1, se non 2 stelle Michelin.
Varietà di deliziose portate, molte delle quali includono ingredienti di stagione. La tecnica è di altissimo livello.
Ho apprezzato anche la cura dei dettagli nei piatti. Bella estetica ovunque
Le personalità erano uniche nel loro genere e questo ha reso questo pasto davvero speciale.
Non posso raccomandare abbastanza questo posto. Tornerò letteralmente in Giappone per mangiare qui
(Originale)
The best meal I have had in Japan. Owner and his mother are people I will never forget. Food was phenomenal. I cannot believe this place doesn’t have 1, if not 2 Michelin stars.
Variety of delicious courses, many of which include seasonal ingredients. Technique is top tier.
I enjoyed the attention to detail in the dishes as well. Beautiful aesthetic all around
The personalities were one of a kind and that made this meal truly special.
Cannot recommend this place enough. I will literally fly back to Japan to eat here
(Traduzione di Google) I piatti dello chef, sempre cortese e disponibile, sono freschi e di altissima qualità, il che li rende incredibilmente deliziosi.
(Originale)
気さくな大将の料理はネタも新鮮&最高で、驚愕の美味さ。
(Traduzione di Google) Questo è un ristorante dove puoi sempre gustare i migliori ingredienti disponibili al momento.
(Originale)
常にその時の最高の食材を美味しくいただけるお店です
(Traduzione di Google) Anche con il prezzo incluso sono rimasto molto soddisfatto.
(Originale)
僕は価格込みでもおいしく満足させてもらいました。
(Traduzione di Google) Grazie per il tuo tempo meraviglioso.
Non vedo l'ora di sentirti di nuovo.
(Originale)
素敵な時間をありがとうございます。
またお伺いします。
(Traduzione di Google) La risposta del personale del negozio è stata buona.
(Originale)
店員さんの対応が良かった
3 Chome-17-2 Izumi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0001, Giappone•
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21Yabaton
affordable
Ristorante specializzato in cotoletta con miso
Ristorante specializzato in piatti di carne
Specialità tonkatsu
Misokatsu Yabaton (9F) offre una variazione unica sul tradizionale piatto di tonkatsu, guarnendo le costolette di maiale fritte con una densa e saporita salsa di miso invece della solita salsa tonkatsu. Il risultato è un pasto ricco e terroso con un accenno di dolcezza che completa perfettamente la croccante costolette di maiale. Nonostante le lunghe code, i visitatori lodano il tenero e succoso set di katsu steak servito con riso, zuppa di miso e daikon sottaceto.
Best Misokatsu ever! La coda era abbastanza lunga alle 13:55 (secondo i foglietti attaccati avremmo dovuto aspettare 40 minuti) invece in m no di 25 eravamo seduti e siccome ci avevano preso l’ordine in anticipo, neanche il tempo di sederci ci hanno portato i piatti ordinati.
Mei O — Google review
Per mangiare i vari tipi di Miso Katzu... ottima. Ottimi prezzi.
(Traduzione di Google) Ci sono stato un giorno feriale alle 16:00. Anche se era fuori orario di pranzo, il ristorante era pieno all'80%.
Ho ordinato il menù fisso Waraji Tonkatsu. Ho scelto la salsa miso per entrambe le mie due cotolette di maiale. Il personale mi ha versato il liquido della salsa miso proprio davanti a me.
Era un ottimo posto per scattare foto, ma è stato versato in un istante, quindi non ho avuto il tempo di scattare una foto.
La salsa miso era ben bilanciata e diversa da qualsiasi misokatsu avessi mai assaggiato prima, e mi è piaciuta.
Tuttavia, mentre stavo decidendo il menù, hanno confermato rapidamente il mio ordine e hanno subito ritirato il menu. Capisco che il personale preferisca essere impegnato, ma penso che potrebbero migliorare un po' il loro approccio al cliente.
(Originale)
平日16時に訪問。平日で食事時間帯を外しても店内は8割程度埋まっいた。
わらじとんかつ定食を注文。２枚どちらのとんかつもみそだれにした。みそだれは液体を店員さんが目の前でかけてくれます。
写真の撮りどころなのに、一瞬でかけられてシャッターチャンス無し。
みそだれはバランスが良く今まで食べたみそかつとは異なり好きでした。
ただメニュー決めている時もすぐにオーダー確認されたり、すぐにメニューを下げたり、店員さんは暇な方が良い気持ちも分かるけど、もう少し接客態度は変えた方が良いかなと感じます。
(Traduzione di Google) È delizioso e adoro questo ristorante. È sempre affollato, ma il locale di Meitetsu è grande e il ricambio è rapido, quindi anche se si aspetta in coda, si riesce a entrare abbastanza in fretta.
La cotoletta di filetto è magra e tenera, quindi è deliziosa senza essere unta. Pur essendo povera di grassi, non è asciutta ed è succosa, il che la rende l'abbinamento perfetto con il miso. L'aggiunta di senape e semi di sesamo crea una squisita armonia. 🥺
Il filetto è spesso e appagante. Non è duro, ma morbido, quindi è delicato sulla mascella. ☻
Consiglio la cotoletta di filetto rispetto al Waraji tonkatsu.
(Originale)
美味しいです、大好きなお店です。いつ行っても混んでいますが、名鉄の店舗は大きく、回転率も早かったので並んでも比較的すぐに入ることができました。
ヒレカツは脂が少なく柔らかいので脂のくどみがなく美味しく食べることができます。脂は少なくてもパサパサしないしジューシーで味噌とベストマッチです。そこにからしとゴマを付けて食べると絶品のハーモニー🥺
ヒレは厚みもあって食べ応えもあります。固くなく、柔らかいので顎にも優しいですよ☻
わらじとんかつよりも私はヒレ推しです。
(Traduzione di Google) Oggi ho ordinato due menù fissi. Il kiretomo katsu era incredibilmente tenero e delizioso: non avevo mai mangiato una cotoletta di maiale fritta così buona! Il warajitomo katsu era nella media, ma penso che valga la pena provarlo. Nonostante la coda sembrasse lunga, gli orari di attesa indicati sul muro erano puntualissimi e il personale ha iniziato a prendere le ordinazioni mentre eravamo in coda. Il cibo è arrivato non appena ci siamo seduti: davvero efficiente!
Per fortuna non mi sono arreso e non mi sono messo in coda! 👍
(Originale)
今天點2個套餐，ひれとんかつ這個非常軟嫩好好吃，沒吃過這麼好吃的炸豬排，わらじとんかつ這個我覺得比較普通，我覺得值得吃，看似很多人排隊，但牆上寫的排隊時間真的很準時，而且排隊的時候店員就會開始點餐了，一坐下餐點就上桌了，非常的有效率！
還好我沒有放棄 有排隊👍
(Traduzione di Google) È delizioso e non delude mai.
Ora è disponibile anche nella regione del Kanto, ma è così costantemente delizioso che mi ritrovo sempre a mangiarlo quando sono a Nagoya.
Questa volta, ho colto l'occasione per andare a bere qualcosa. Yabatan ha un menu di antipasti sorprendentemente ampio e, dato che non si può mangiare molto se si mangia a menu fisso, ho ordinato la cotoletta di filetto di maiale come contorno e ho gustato una varietà di altri antipasti.
Naturalmente, piatti come il dote-ni sono deliziosi, ma sono rimasto sbalordito dalla bontà del loro speciale maiale arrosto. Si può mangiare con abbondante salsa di miso o avvolgerlo intorno ai cipollotti che lo accompagnano, ma anche se stavo andando a bere qualcosa, ho finito per desiderare del riso.
Il fascino della misteriosa salsa di miso di Yabatan è che, anche dopo così tanti piatti a base di miso, non diventa mai noiosa o pesante.
(Originale)
裏切らない美味しさ。
今は関東でも食べられますが、確実に美味しいので、名古屋に行ってもつい食べてしまいます。
今回は折角なので、呑み利用してみました。矢場とんさんは、意外とおつまみメニューも充実していて、定食を食べてしまうと色々食べられないので、ひれとんかつを単品にして、その他のおつまみを色々と楽しみました。
どて煮などが美味しいのは当然ですが、特製焼豚がとても美味しくて感動しました。味噌だれをたっぷり含ませて食べるも良し、一緒に盛られたネギを包んで食べるも良しですが、飲みと言いながら、流石に白飯を欲してしまいました。
これだけ味噌料理が続いても飽きたりしつこく感じないのが、矢場とんさんの不思議な味噌タレの魅力ですね。
(Traduzione di Google) Da provare assolutamente se siete a Nagoya. Nagoya è la patria del tonkatsu al miso rosso e questo è il ristorante più famoso che lo serve. Le porzioni sono abbondanti e il sapore non è eccessivamente piccante, era perfetto. Abbiamo provato quello del buffet del nostro hotel e un altro ristorante che lo serviva, ma preferiamo il sapore dello Yabaton. Per l'atmosfera, gli ho dato 3 stelle perché era pieno e abbiamo aspettato parecchio per sederci, visto che era un giorno festivo. Forse è più rilassato durante i normali giorni feriali. Anche i prezzi sono molto ragionevoli.
(Originale)
A must try when you are in Nagoya. Nagoya is home to the red miso tonkatsu and this is the most popular that serves it. Food portion is plenty and the taste is not overly seasoned, it was just right. We tried the one in our hotel buffet and another restaurant that served this but we prefer the taste of Yabaton. For the atmosphere, I gave it 3 stars because it was packed and we waited quite a long time to be seated since it was a holiday then. Maybe it is more relaxed during ordinary weekdays. Prices are very reasonable as well.
(Traduzione di Google) Nonostante fosse un giorno feriale, data la vicinanza alla stazione, era sempre affollato di turisti ed era già pieno prima dell'apertura. Yabatan offre anche il "SuiSui", un servizio simile al Fast Pass di Disneyland, che permette di accedere in prima fila pagando 500 yen in più. Potrebbe essere una buona opzione per chi ha poco tempo o va di fretta.
Il cibo era abbastanza abbondante, ma l'ho finito tutto in un attimo.
(Originale)
平日でしたが駅近なので旅行客を中心にずっと混んでいて、開店前から混んでいました。矢場トンにもディズニーランドのファストパスと同じサービスの「SuiSui」が導入されていて、別途500円を払うと列の一番先頭に移動できます。時間のない方や急いでいる方には良いかも。
料理はボリュームありましたが、ペロリと美味しく食べられました。
名鉄百貨店本館 9階, 1 Chome-2-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
affordable
Ristorante taiwanese
Ristorante cinese
Misen Imaikehonten è una tappa obbligatoria per chi desidera deliziosi zuppe e noodles di Nagoya. L'atmosfera accogliente e l'arredamento tradizionale creano un ambiente ispiratore per esplorare le delizie culinarie della regione di Chubu. Questo locale popolare è noto per il suo ramen taiwanese piccante, che offre un tocco unico ai sapori tradizionali. Gli ospiti lodano il servizio rapido e lo spazio del ristorante ampio e pulito. Anche se alcuni trovano i prezzi un po' alti, molti concordano sul fatto che i noodles incredibilmente piccanti ma gustosi valgono davvero la pena.
(Traduzione di Google) Filiale principale di Ajisen Imaike a Imaike
Un ristorante taiwanese a Imaike
Ordinazione:
Ramen taiwanese: 850 ¥
La Rou Jiangmen: 1200 ¥
Verdure saltate in padella: 830 ¥
Gamberi in salsa chili: 1900 ¥
Bok Choy e capesante: 1400 ¥
Bevande:
White Horse Highball: 600 ¥
Note:
Questa era la seconda tappa del quarto giorno di un viaggio a Nagoya dedicato al sakè, organizzato con due amanti del bere che ho conosciuto sui social media.
Luglio 2013. Ci siamo recati alle 17:00 di lunedì e il ristorante era pieno al 60-70%.
Ramen taiwanese
Questo è il piatto forte di "Ajisen", quindi l'ho ordinato. Questo ramen è ricco di ingredienti come carne macinata, erba cipollina, germogli di soia e peperoncino, e il suo sapore deciso e l'aspetto rossastro sono semplicemente sbalorditivi.
La zuppa è un brodo limpido a base di pollo con un intenso aroma di olio al peperoncino e aglio. Con un sorso, strati di sapore si riversano, seguiti da una graduale esplosione di piccantezza che esplode sulla lingua.
I noodles sono sottili e leggermente arricciati, catturando perfettamente la piccantezza della zuppa.
Più si mastica, più la dolcezza dei noodles e la piccantezza della zuppa si fondono. Il sapore crea dipendenza e vi ritroverete a divorare la ciotola senza nemmeno rendervene conto. È assolutamente delizioso!
La Lou Jiangmen
Noodles taiwanesi a base di carne macinata che a prima vista assomigliano ai mazesoba taiwanesi.
I sapori della salsa agrodolce e della polvere di cinque spezie, dal sapore più cinese, emergono dal momento in cui lo servite, rendendolo un piatto davvero delizioso che vi stuzzicherà l'appetito.
I noodles spessi sono conditi con una generosa quantità di carne macinata cotta a fuoco lento e germogli di soia, e a ogni morso il sapore esplode, creando una sensazione di diverse consistenze contemporaneamente.
Il piccante non è troppo forte, solo un leggero pizzicore a tratti, ma piuttosto un sapore ricco con un retrogusto persistente di salsa.
Ha un sapore diverso dal mazesoba in stile giapponese, con un tocco di street food taiwanese, ed era assolutamente delizioso!
Verdure saltate in padella
Questo piatto è semplice, ma a quanto pare è una specialità del Misen, quindi l'ho ordinato con spinaci d'acqua.
La cottura era perfetta, lasciando una consistenza croccante, mentre il fragrante sapore dell'aglio permea davvero il piatto, rendendolo un sapore che crea dipendenza.
La quantità di olio era al giusto equilibrio, né troppo né troppo poco, il che lo rende un contorno eccellente per il riso o come spuntino con l'alcol. Raramente mi sono imbattuto in un piatto di verdure saltate in padella che fosse così soddisfacente da solo, ed era così delizioso che mi sono chiesto se ne avrei voluto un'altra porzione!
・Gamberi in salsa chili
Un piatto a base di gamberi e peperoni.
I gamberi usati nei gamberi al chili sono piuttosto grandi, con una consistenza ruvida e una dolcezza unica che esplode ad ogni morso.
I gamberi in questo piatto sono assolutamente deliziosi, con ogni boccone che incorpora la piacevole acidità e la sottile piccantezza della salsa chili, creando un sapore più ricco.
Le cipolle e i peperoni tritati nella salsa aggiungono un tocco gradevole, rompendo la monotonia e permettendo di godere dei cambiamenti di consistenza e aroma. Era assolutamente delizioso!
・Pak choi e capesante
Il pak choi e le capesante sono stati saltati in una salsa cremosa fino a ricoprirli completamente. Il bok choy aveva una consistenza piacevolmente morbida e, più lo si masticava, più la dolcezza e il caratteristico sapore verde diventavano intensi.
Le capesante completavano il tutto con un sapore molto dolce e cremoso, creando un equilibrio eccellente del piatto.
La salsa cremosa era corposa, ma sorprendentemente rinfrescante nel retrogusto, esaltando perfettamente il sapore degli ingredienti. Il sapore complessivo era delizioso, con un sapore ricco e persistente!
Il ristorante si trova a pochi passi dall'uscita 9 della stazione di Imaike sulla linea Higashiyama della metropolitana municipale di Aichi.
Uscita 9, proseguire dritto, svoltare a destra al secondo angolo e proseguire dritto. Il ristorante sarà sulla destra.
L'interno è caratterizzato dai vivaci toni del rosso di un tipico ristorante cinese. Con soffitti alti e ampi posti a sedere, è uno spazio rilassante dove potrete concentrarvi sul vostro cibo cinese.
I posti a sedere sono suddivisi tra il primo e il secondo piano, per un totale di 288, distribuiti principalmente in cabine da quattro persone e tavoli rotondi da sei.
La clientela sembra essere un mix di amici, coppie, coppie sposate e famiglie. Durante la mia visita, la maggior parte dei clienti sembrava essere composta da famiglie del posto con i loro bambini a cena.
...
(Originale)
味仙 今池本店 in 今池
今池にある台湾料理屋さん
．
〈注文品〉
【台湾ラーメン】:850円
【ラーロージャンメン】:1200円
【青菜炒め】:830円
【エビのチリソース】:1900円
【チンゲン菜と貝柱】:1400円
〈ドリンク〉
【ホワイトホースハイボール】:600円
．
〈メモ〉
SNSで出来た飲兵衛兄弟と名古屋酒旅を企画した際の4日目2軒目利用として訪問したお店
25年7月.月曜日の夕方17時に伺い、店内6〜7割方埋まっているといった状況でした
．
・台湾ラーメン
「味仙さんと言えば」のいわゆる所の看板メニューのためオーダー
こちらのラーメンはミンチ肉・ニラ・もやし・唐辛子等の具材にて構成されており、提供時点から香るパンチ強めの風味と赤々しい見栄えが素敵すぎます、、
スープは鶏ガラベースの澄んだ清湯ながら辣油とニンニクの香りがガツンと効いており、少し啜ると幾層もの旨みが一気に押し寄せたのちにジワジワと辛みが舌の上で弾けるような味わい
麺はやや縮れのある細麺タイプで、スープの辛味を程よくキャッチしてくれるイメージ
噛めば噛む程に麺そのものの甘みとスープの辛みが混じり合い、思わずガツガツと食べ進めてしまうクセになる味わいが楽しめて最高に美味しかったです！
・ラーロージャンメン
一見台湾まぜそばの様にも見えるビジュアルの台湾式肉そぼろ麺
こちらは提供時点からより中華色の強い甘辛いタレと五香粉の風味が立ち上っており、香りからも食欲がグッと刺激される逸品
太めタイプの麺の上にはじっくり煮込まれたそぼろやもやしがたっぷり盛られ、噛む度に旨みが弾け、様々な食感が一挙に押し寄せて来る様なイメージ
辛みとしてはそこまで強くなく時折ピリッとする程度、どちらかと言うとコクが強めでタレの確かな余韻が残り続ける様な味わいでした
日本式のまぜそばとはまた異なる台湾の屋台料理のようなローカル感ある仕上がりが感じられてとても美味しかったです！
・青菜炒め
シンプルな料理ながらに味仙さんでは名物とのことでオーダー、今回は空芯菜での提供でした
こちらは火入れ加減が絶妙でシャキシャキとした食感を残しつつもニンニクの香ばしさがグッと広がるクセになる味わい
油の量も多すぎず少なすぎずの絶妙なバランスで、ご飯のおかずにもお酒のお供にも相性抜群な印象を受ける仕上がりでした
青菜単品でここまで満足度の高い炒め物は中々出会った事がなく、もう一皿おかわりをしてしまうか迷ってしまう程に美味しかったです！
・エビのチリソース
海老/ピーマンといった具材を主軸に仕上げられた一品料理
エビチリの海老はかなり巨大サイズのものが使用されており、ゴツゴツとした質感と噛んだ瞬間にプリッと弾けて広がる海老特有の甘みが堪りません
こちらの海老は噛み締める度にチリソースの心地の良い酸味とほのかな辛みが絡んで深みのある味わいに昇華されていく所が最高すぎました、、
ソースの中の刻まれた玉ねぎやピーマンがアクセントになっていて、単調にならずに食感と香りの変化を楽しめるのも嬉しいポイント、非常に美味しかったです！
・チンゲン菜と貝柱
チンゲン菜と貝柱がひたひたになるまでクリーム系のソースの中に入れ込まれての提供でした
チンゲン菜は程よくクタッとした食感が心地良く、噛む程に強い甘みと特有の青さが感じられる味わい
貝柱はそれを補填すべく非常に甘くクリーミーで1皿のバランスが非常に秀逸なイメージです
クリームソースは濃密ながらに意外と後味としてはさっぱり系、素材の良さを引き立てるレベル感を徹底しており、全体として滋味深い余韻が残る様なテイストでとても美味しかったです！
．
お店は愛知県の市営地下鉄東山線/今池駅9番出口から歩いてすぐの所にあります
9番出口を出て正面に進み2つ目の曲がり角を右折、直進し続けると右手側に見えてくる店舗様
店内はこれこそ中華料理屋さんといった赤々しい色合いが特徴的な内観で、天井も高く席間隔も広い事からかなりゆったりとした気分で中華料理を食べる事に専念できる空間
お席は1階と2階に分かれており、4名掛けのボックス席や6名掛けの円卓を中心に全体で288席といったかなり大箱での構成
客層は友人同士/カップル/ご夫婦/ご家族といった所で、訪問時はお子さんを連れて夕飯を食べに来ている近隣のご家族層がボリュームゾーンとなっている様な印象を受けました
都内にも店舗はありますが1度本店の味を確かめてみたいと思っていたので旅程に組み込む事ができて幸せすぎました！
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
吉村勇輝 — Google review
(Traduzione di Google) Nagoya è sinonimo di "Taiwan Ramen" e Ajisen Imaike Main Branch è noto come l'originale. Durante la mia prima visita, sono rimasto sorpreso da quanto fosse affollato il ristorante, anche in una sera infrasettimanale. Le fiamme ardevano costantemente dalla cucina e l'aroma pungente di aglio e peperoncino aleggiava nell'aria. Il loro caratteristico Ramen Taiwanese è così intensamente piccante e saporito che un solo sorso vi farà sudare. Il brodo di pollo si fonde con erba cipollina e carne macinata, creando un sapore ricco e intenso che non è solo piccante. Per chi non ama il piccante, consigliamo la versione "American" (leggera).
Anche i piatti alla carta, come le alette di pollo, le verdure saltate in padella e il riso fritto all'aglio, sono di alta qualità e si abbinano perfettamente alla birra. Anche il servizio efficiente del personale è piacevole e l'atmosfera vivace rende il cibo ancora più delizioso. Aperto fino a tardi, è perfetto per uno spuntino a tarda notte o per concludere una serata alcolica. Il piccante ma irresistibile Taiwan Ramen di Ajisen è il vero e proprio soul food simbolo di Nagoya. Questo è un ristorante famoso che sia la gente del posto che i turisti dovrebbero provare almeno una volta.
(Originale)
名古屋といえば「台湾ラーメン」、その元祖として知られるのが味仙 今池本店。初めて訪れたときは、平日の夜にもかかわらず満席に近い活気で驚きました。厨房からは絶えず炎が上がり、ニンニクと唐辛子の刺激的な香りが漂います。看板メニューの台湾ラーメンは、スープをひと口すすると強烈な辛さと旨味が一気に押し寄せ、汗が止まらなくなるほど。鶏ガラベースのスープにニラとミンチが絡み合い、ただ辛いだけでなく深みのあるコクが感じられます。辛いのが苦手な人には「アメリカン」（辛さ控えめ）を注文するのがおすすめです。
また、手羽先や青菜炒め、ニンニクチャーハンなどの一品料理もレベルが高く、どれもビールとの相性抜群。店員さんのテキパキした接客も心地よく、にぎやかな雰囲気の中で食べるとより一層美味しく感じます。深夜まで営業しているため、飲み会の〆や夜食にもぴったり。辛いけれどクセになる味仙の台湾ラーメンは、まさに名古屋を代表するソウルフードです。地元の人はもちろん、観光で訪れた方にも一度は体験してほしい名店です。
(Traduzione di Google) La culla del ramen taiwanese.
Ho provato il loro famoso "Taiwan Ramen" presso la filiale principale di Ajisen Imaike.
La zuppa a base di ossa di pollo è condita con carne macinata condita con peperoncino e aglio, e abbondante erba cipollina.
La zuppa chiara e rosso-bruna è impreziosita da un velo d'olio, peperoncino tritato grossolanamente e dal verde brillante dell'erba cipollina.
Nel momento in cui ho tirato su i noodles, i leggeri anelli di zuppa e vapore mi hanno dato un accenno di piccantezza.
Con abbondante carne macinata, ho avuto la netta impressione che non si trattasse semplicemente di ramen piccante, ma di un piatto piccante con umami.
Assaggiando la zuppa, sono rimasto sorpreso dall'impatto del piccante.
La base di ossa di pollo fornisce una solida base per il sapore, e l'aroma di aglio e peperoncino infuso nella carne macinata mi ha pervaso il naso. La "sapidità, l'umami e l'olio aromatico" che si celano dietro la piccantezza sono squisitamente bilanciati, conferendogli una profondità che va oltre il semplice essere piccante e fumante.
I noodles sono di medio spessore e dritti.
Hanno una consistenza soda che sopporta perfettamente la piccantezza e si sposano magnificamente con la carne macinata, l'erba cipollina e la zuppa.
La carne macinata e l'erba cipollina aggiungono volume alla ciotola, rendendola un piatto che non finirete in un boccone.
Chi non è sicuro della propria tolleranza al piccante potrebbe trovare l'impatto iniziale piuttosto forte.
Tuttavia, è il sapore umami che si cela dietro la piccantezza che ha fatto guadagnare a Misen il soprannome di "mito".
Grazie per il pasto.
(Originale)
台湾ラーメン発祥の店。
「味仙 今池本店」で、名物の『台湾ラーメン』をいただきました。
鶏ガラベースのスープに、唐辛子とにんにくを効かせた挽肉、そしてニラがたっぷり。
透き通った赤茶のスープに浮かぶ油膜、粗く刻まれた鷹の爪の粒、にらの鮮やかな緑が映えます。
麺を引き上げた瞬間、軽く跳ねるスープの輪と湯気が “辛さ” を予感させる演出。
挽肉のそぼろもたっぷりで、単なる辛ラーメンではない “旨味を伴う辛さ” という印象を強く抱きました。
スープをひと口啜ると、とにかく「辛さ」のインパクトに驚きます。
鶏ガラのベースがしっかりとコクを支え、挽肉に染みたにんにくと唐辛子の香りがふわりと鼻を抜ける。
辛味の奥にある “塩気・旨味・香味油” が絶妙にバランスを取り、ただヒーヒーするだけではない深さが感じられました。
麺は中太ストレート。
辛味をしっかりと受け止める腰と食感を備え、挽肉・ニラ・スープとの絡みが見事。
具材としての挽肉とニラがボリュームを生み、“ひと口で終わらない一杯” として楽しめます。
辛さ耐性に自信がない方には、最初のインパクトがかなり強く感じられるかもしれません。
それでもこの辛さの奥にある旨味の設計こそ、味仙が“神話”と呼ばれる所以。
ごちそうさまでした。
(Traduzione di Google) ▶︎Taiwan Ramen: una cucina locale di Nagoya◀︎
・Questo è il flagship store di Imaike di Misen, famoso per il suo "Taiwan Ramen".
・Il ristorante occupa il primo e il secondo piano del grande edificio aziendale.
Il "Taiwan Ramen", che è essenzialmente un piatto di ramen in cui si suda assaporandone il sapore piccante, ha avuto origine a Nagoya.
Non è nemmeno originario di Taiwan, e poiché è originario di Nagoya, non è esagerato dire che Nagoya Ramen = "Taiwan Ramen".
Si dice che Misen sia l'ideatore del ramen taiwanese. Circa 30 anni fa, il proprietario Kuo Ming-yu introdusse per la prima volta una versione piccante dei "Taiwanese noodles" (spaghetti taiwanesi), un piatto tipicamente servito su un piccolo piatto a Taiwan. Il "Taiwan Ramen" è nato perché Kuo è originario di Taiwan.
È disponibile anche una piccantezza personalizzata, e un cartello in cucina recita "Alien" come la versione più piccante.
È difficile immaginare quanto sia piccante in realtà.
Questa volta ho ordinato tendini di manzo stufati e ramen taiwanese classico, che non erano affatto piccanti e avevano un sapore delizioso.
Tuttavia, la ciotola del ramen era un po' più piccola del ramen normale e c'era meno carne macinata sopra, il che è stato deludente.
(Originale)
▶︎ご当地名古屋メシの台湾ラーメン◀︎
・『台湾ラーメン』で有名な味仙さんの今池本店です。
・大きな自社ビルの１階２階がレストランになっています。
基本的に辛さを味わいながら、汗をかきかき食べる醍醐味の『台湾ラーメン』は、ご当地の名古屋で生まれたラーメンです。
本国の台湾にあるものでもなく、名古屋発祥という点では、名古屋ラーメン＝『台湾ラーメン』といっても過言ではありません。
ここ味仙（みせん）では、台湾ラーメンの元祖と言われ、約30年ほど前に、ご主人の郭明優さんが台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、激辛にアレンジして出したのが最初だと。郭さんが台湾出身であることから『台湾ラーメン』が誕生しました。
辛さの調整も注文可能で、厨房の張り紙には、最強の辛さが「エイリアン」と書かれていました。
これが、どれくらいの辛さを表しているのか、想像もつきません。
今回は、牛すじ煮込みと台湾ラーメンのノーマルを注文、ぜんぜん辛くなく、旨みのあるお味でした。
但し、ラーメンの器は通常のラーメンよりも一回り小ぶりで、上に載っているひき肉も少なめだったのが残念です。
(Traduzione di Google) Ajisen Imaike Main Branch è un famoso ristorante cinese, noto per essere l'ideatore del famoso ramen taiwanese di Nagoya.
La zuppa piccante e saporita si sposa squisitamente con l'aroma dell'aglio e la corposità della carne macinata, rendendolo un piatto delizioso e irresistibile, rinomato per la sua squisitezza.
Il ristorante è pieno di energia ed è amato da una vasta gamma di clienti, dai clienti abituali del posto ai turisti.
Oltre al ramen, il ristorante serve anche altri piatti come verdure saltate in padella, alette di pollo e riso fritto taiwanese, tutti eccellenti e perfetti da abbinare alla birra.
Come rinomato ristorante che rappresenta la cucina di Nagoya, ha ricevuto numerose recensioni entusiastiche, e molti lo considerano un posto in cui vorrete tornare più e più volte.
(Originale)
「味仙 今池本店」は、名古屋名物“台湾ラーメン”の元祖として知られる人気中華料理店です。
ピリッと辛く、旨味が凝縮されたスープに、ニンニクの香りと挽き肉のコクが絶妙に絡み合う一杯は、一度食べたらやみつきになる美味しさと評判です。
店内は活気にあふれ、地元の常連客から観光客まで幅広い層に愛されています。
ラーメン以外にも、青菜炒めや手羽先、台湾チャーハンなどどれも絶品で、ビールとの相性も抜群。
名古屋グルメを代表する名店として、何度でも通いたくなると高評価の口コミが多く寄せられています。
(Traduzione di Google) Sono stato da Ajisen a Imaike. È passato un po' di tempo dalla mia ultima visita, ma non riesco ancora a saziarmi dell'energia e dell'aroma unici. Appena entrato nel ristorante, l'aroma inebriante delle spezie ha riempito l'aria, accrescendo immediatamente il mio entusiasmo.
Per accompagnare il mio pasto quel giorno, ho ordinato del vino Shaoxing. Il suo aroma delicato e la sua dolcezza si sposavano perfettamente con i piatti piccanti di Ajisen. Molti piatti hanno un sapore umami particolarmente intenso, in mezzo al piccante, quindi la profondità del vino Shaoxing ha dato un tocco piacevole.
Il ricambio di clienti nel ristorante è veloce come sempre, ma il personale è sempre stato efficiente e ho vissuto un'esperienza senza stress. Se volete provare lo "stile Ajisen" a Nagoya, penso che la sede principale di Imaike sia la scelta migliore.
Questo ristorante è consigliato non solo agli amanti del cibo piccante, ma anche agli amanti del vino Shaoxing.
(Originale)
今池の味仙に行ってきました。久しぶりの訪問でしたが、やっぱりこの独特の活気と香りがたまりません。店内に入った瞬間から食欲をそそるスパイスの香りが漂い、ワクワク感が一気に高まります。
この日は料理に合わせて紹興酒を注文。芳醇な香りとまろやかな甘みがしっかりしていて、味仙の刺激的な料理と相性抜群でした。特に辛さの中に旨味がしっかりあるメニューが多いので、紹興酒の深みが良いアクセントになってくれます。
相変わらず回転が早い店ですが、スタッフさんの対応もテキパキしていてストレスなく過ごせました。名古屋で“味仙らしさ”を味わいたいなら、やっぱり今池本店が一番だと思います。
辛いものが好きな方はもちろん、紹興酒好きにもおすすめのお店です。
(Traduzione di Google) Questa filiale di Ajisen si trova a circa un minuto a piedi dall'uscita 10 della stazione di Ikeshita.
Hanno filiali non solo a Nagoya, ma anche a Tokyo, ma questa è la loro filiale principale.
Non c'ero mai stato prima, quindi ho pensato di dare un'occhiata almeno alla filiale principale, e quando ho avuto la possibilità di andare a Nagoya, ci sono passato.
Dopo essere stato da Yaba Ajisen, avevo un po' di tempo prima del mio treno Shinkansen, quindi ho deciso di fermarmi in un'altra filiale.
Come a Yaba, anche qui c'era la fila, ma come al solito c'erano molti posti a sedere, quindi la coda scorreva abbastanza velocemente.
C'erano cinque o sei persone in coda, ma sono riuscito a entrare dopo circa 10 minuti.
Questa filiale ha anche posti a sedere al bancone, quindi anche se andate da soli, probabilmente non dovrete condividere il tavolo.
Ho mangiato un ramen taiwanese normale da Yaba Ajisen, quindi qui ho ordinato il ramen americano più leggero.
Volevo davvero provare la stessa cosa e confrontarla.
Come previsto, il piccante era delicato, quindi sono riuscito a sorseggiarlo bene e a mangiarlo tutto. L'aglio era piuttosto forte.
La prossima volta vorrei provare qualcosa di diverso, incluso il riso fritto all'aglio.
(Originale)
池下駅の10番出口から徒歩1分くらいのところにある味仙の店舗。
名古屋市内だけではなくて東京などいろいろ店舗展開されていますがこちらが本店です。
行ったことなかったので本店くらいは行っとこうかなと思ってたら名古屋に行くタイミングあったので訪問。
矢場味仙に行ってさらに新幹線まで時間がありそうだったのでハシゴしました。
矢場と同じくこちらも行列できてますが例によって席数がたくさんあるので割とすぐには進みます。
5,6人並んでたけど10分くらいで入れた。
こちらの店舗はカウンター席もあるので1人で行っても強制相席にはならない可能性も高いです。
矢場味仙でノーマル台湾ラーメン食べたのでこっちではアメリカンの辛さ控えめのやつをいただきました。
本当は同じやつ食べて比べたかったけど。
さすがに辛さは控えめなのでちゃんとすすれてしっかり食べられました。ニンニクがしっかりめ。
次はニンニクチャーハンとか含めいろんなの食べてみたい。
(Traduzione di Google) Siamo arrivati esattamente alle 17:00 di domenica e c'era un'attesa di circa 15 persone. Hanno molti posti a sedere, quindi siamo entrati al primo giro. Il cibo cinese è rinfrescante e non unto. Le verdure saltate in padella avevano un forte sapore d'aglio.
(Originale)
日曜日17時ちょうどの来店で15人待ちくらい。座席数が多いので1回転目で入れました。油っぽくなく、さっぱりとした中華料理。青菜の炒めはにんにくがとても効いています。
1 Chome-12-10 Imaike, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0850, Giappone•
affordable
Ristorante taiwanese
Il ristorante Din Tai Fung Nagoya JR Towers è un locale di cucina taiwanese noto per i suoi deliziosi ravioli di zuppa xiao long bao. Nonostante i tempi di attesa potenziali, l'esperienza ne vale la pena. Il ristorante offre un'atmosfera rilassata con personale attento e viste panoramiche sulla città di Nagoya e sullo Shinkansen dai posti vicino alla finestra. Il menu include opzioni come torta di ravanello, noodles wonton e ravioli di maiale, per coloro che preferiscono sapori delicati ma aromatici.
(Traduzione di Google) Ho aspettato in coda per circa 30 minuti prima di pranzo in un giorno feriale, ma era prevedibile. Il mio numero è stato esposto e mi hanno fatto entrare.
Sono stato felice di trovare un posto vicino alla finestra con una vista fantastica.
Sono stato anche contento che, quando ho appoggiato la mia borsa sulla sedia al tavolo da quattro, l'abbiano coperta con un telo.
È da un po' che non mangio xiaolongbao caldi.
Anche i noodles dandan erano deliziosi.
Ne è valsa la pena aspettare in coda.
Mi piace il personale qui; sono sempre così gentili.
(Originale)
平日のお昼前、30分ほど並んで待ちましたが想定内。番号が表示されて店内へ案内。
窓際の眺めの良いお席で嬉しい。
4人掛けのテーブル席の椅子にカバンを置くと、布を掛けてくれる気遣いもまた嬉しい。
熱々の小籠包、久しぶり。
担々麺も美味しい。
並んで待った甲斐がありました。
ここのスタッフさんは、本当にいつも感じが良くて好きです。
Yplus — Google review
(Traduzione di Google) Ho preso un ramen e xiaolongbao al Din Tai Fung di Nagoya.
Non sono stato a Taiwan di recente, quindi sono venuto qui perché volevo mangiare xiaolongbao.
La vista dal ristorante è incredibile. Vorrei che ci fosse il sole.
Il ramen era una zuppa agropiccante, con un buon equilibrio tra acidità e piccantezza.
La zuppa di xiaolongbao era avvolta in una pellicola sottile ed era bollente, ma si è raffreddata rapidamente, quindi mangiatela in fretta. Il sapore si diffonde in bocca fin dal primo morso. Anche il ripieno di carne è succoso e si sposa bene con lo speciale zenzero all'aceto nero.
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Din Tai Fung Nagoya Store
1-1-4 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Prefettura di Aichi
JR Central Towers 12° piano
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(Originale)
名古屋の鼎泰豊でラーメンと小籠包のセット食べて来たよ。
最近全く台湾観光してなくって、小籠包食べたいなって思って来たよ。
お店からの景色が最高。晴天だったらよかったな。
ラーメンは、酸辣湯(サンラータン)、酸味と辛味のバランスがいい感じでまろやかスープ。
小籠包は薄皮に包まれたスープが熱々で、でもすぐに冷めるから早く食べてね。ひと口目から旨味が口いっぱいに広がります。肉餡もジューシーで、特製の黒酢生姜と一緒に食べるといいよ。
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鼎泰豊 (ディンタイフォン) 名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ 12F
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(Traduzione di Google) Si trova al piano ristorante del JR Nagoya Takashimaya. È sempre affollato, quindi guardo il menu mentre aspetto e penso cosa ordinare.
Gli Xiaolongbao sono conditi con zenzero tritato, conditi con un po' di salsa e messi in bocca con un cucchiaio, e il succo fuoriesce ovunque, rendendoli incredibilmente deliziosi. Sono piccanti, quindi fate attenzione a non scottarvi. Anche i noodles Choo Siu hanno una zuppa ricca, ma sono leggeri e deliziosi. I noodles sono anche sottili ed eleganti.
Le verdure verdi di stagione saltate in padella con aglio sono sempre deliziose e continuo a tornarci per averne ancora. La croccantezza delle verdure verdi e il sapore dell'aglio mi stuzzicano davvero l'appetito.
Anche il mango ping per dessert è delizioso, con salsa di mango e polpa di mango su un soffice ghiacciolo al latte. Lo consiglio come piatto dopo pasto.
(Originale)
JR名古屋高島屋のレストランフロアにあります。いつも賑わっていますので待ち時間の間にメニューを見ながら注文を考えます。
小籠包は刻み生姜を乗せてタレを少しかけてレンゲで口の中に入れると、もれなく肉汁が出てきてとても美味しいです。熱いので火傷に注意です。チューシュー麺もコクのあるスープですがあっさりと食べられてとても美味しいです。麺も細麺で上品です。
季節の青菜ニンニク炒めはやはり何度食べても美味しくて食べたくなります。青菜のシャキシャキ感とニンニクの風味が食欲をそそります。
デザートのマンゴーピンもフワフワミルク氷にマンゴーソースと果肉のマンゴーでとても美味しいです。食後の一品にお薦めです。
(Traduzione di Google) Ci siamo andati nel bel mezzo di un weekend di tre giorni.
C'era un'attesa di circa 10 gruppi e ci hanno accompagnato al tavolo in poco meno di 30 minuti.
È possibile ordinare tramite un modulo d'ordine mentre si aspetta, quindi il processo dall'essere seduti all'arrivo del cibo è molto fluido! Siamo rimasti colpiti dall'efficienza del sistema.
Gli Xiaolongbao erano deliziosi, con abbondante salsa gravy e molto soddisfacenti.
Tuttavia, gli Xiaolongbao al miso di granchio non avevano un vero e proprio sapore di miso di granchio, il che è stato un po' deludente... Se doveste ordinare, vi consigliamo gli Xiaolongbao normali.
È un ristorante in posizione comoda, facile da raggiungere in qualsiasi momento!
(Originale)
3連休の真ん中に伺いました。
10組ほどの待ちで、30分弱ほどで案内されました。
待っている間に注文票でオーダーできるので、席についてから料理が出てくるまでがとてもスムーズ！効率的なシステムで好印象でした。
小籠包はとても美味しく、肉汁たっぷりで大満足。
ただ、蟹味噌小籠包は蟹味噌感があまり感じられず少し残念…。注文するなら普通の小籠包がおすすめです。
アクセスも良く、気軽に立ち寄れるお店でした！
(Traduzione di Google) Erano circa le 16:00 di un giorno feriale, quindi era vuoto e mi sono seduto vicino alla finestra.
Quando me ne sono andato, c'erano molti clienti in attesa.
C'erano molti tipi diversi di Xiaolongbao e gli involtini primavera ai gamberi erano deliziosi.
L'interno del ristorante era pulito, il servizio era buono e ho mangiato benissimo.
(Originale)
平日16時頃だったので、空いてて窓際の席でした。
帰る頃には沢山お客さんが待っていました。
小籠包は色んな種類があるし エビ春巻きも美味しかったです。
店内は清潔感があって 接客も良く美味しく食事ができました。
(Traduzione di Google) I prezzi sono aumentati. Anche i noodles al manzo hanno un sapore medio. Gli Xiaolongbao non sono particolarmente piccanti. A meno che non abbiate una voglia matta di Xiaolongbao di Tin Dai Fung, non credo ci sia alcun motivo per scegliere questo posto. Tuttavia, è sicuramente un ristorante in questa zona che è facile da frequentare per le famiglie.
(Originale)
高くなりましたね。牛肉麺も味は普通です。小籠包はアツアツというほどではない。ティンダイフォンの小籠包が是非食べたい！ というのでなければ敢えて選ぶ必要はないと思います。ただこの辺りだと家族連れには間違いなく入りやすい店ですね。
(Traduzione di Google) A quanto pare si pronuncia Din Tai Fung.
Ci sono andato a pranzo un venerdì. Era molto affollato e mi hanno detto che c'erano 30 minuti di attesa. La coda è gestita da un sistema numerico: si riceve una ricevuta con il proprio numero e si aspetta che venga chiamato. Insieme alla ricevuta viene dato un biglietto su cui scrivere l'ordine, così si decide cosa si desidera e si annota il numero del menu prima che venga chiamato.
Il menu base del pranzo prevede un set di ramen o riso fritto e quattro xiaolongbao. Con un supplemento, è possibile aggiungere due xiaolongbao o un set di ramen, riso fritto e xiaolongbao.
Ci sono voluti circa 15 minuti perché il mio cibo arrivasse. Ho ordinato la zuppa agropiccante (un ramen rinfrescante e leggermente aspro con germogli di bambù, funghi orecchio di legno e pollo tenero) e un set di xiaolongbao, che era piuttosto abbondante. Il ramen è fatto di noodles sottili e morbidi, e gli xiaolongbao non sono troppo piccanti, quindi non credo che vi scotterete. Entrambi hanno un sapore delicato e non troppo forte. Potete regolare il sapore con le salse disponibili sul tavolo. Viene servito anche con tè al gelsomino caldo, anch'esso delizioso. Lo consiglio!
I bagni si trovano fuori dal negozio.
Ci sono andato per pranzo venerdì. Il locale era estremamente affollato e mi hanno detto che ci sarebbe stata un'attesa di circa 30 minuti. Il sistema è numerico: si riceve una ricevuta con il proprio numero e, quando viene chiamato, si può entrare. Insieme alla ricevuta numerata, viene fornito anche un piccolo biglietto su cui annotare l'ordine, in modo da poter decidere cosa prendere durante l'attesa e annotare i numeri del menu.
Il menù base per il pranzo include ramen o riso fritto più quattro ravioli in brodo (xiao long bao). Con un supplemento, è possibile aggiungere altri due ravioli o anche un menù di ramen e riso fritto con ravioli.
Ci sono voluti circa 15 minuti perché il cibo arrivasse. Ho ordinato i noodles in zuppa agropiccante, leggeri e leggermente piccanti con germogli di bambù, funghi orecchioni e pollo tenero, insieme al set di ravioli. Le porzioni erano piuttosto abbondanti. Il ramen aveva noodles sottili e morbidi, e i ravioli non erano troppo piccanti, quindi non c'è da preoccuparsi di scottarsi la bocca. Entrambi i piatti avevano un sapore delicato, né troppo forte né troppo salato. È possibile regolare il sapore con le salse sul tavolo.
Servono anche tè al gelsomino caldo, davvero delizioso. Consiglio vivamente questo posto!
Se ti sembra utile, iscriviti :)
(Originale)
鼎泰豊(ディンタイフォン)と読むらしいです。
金曜日のランチで伺いました。ものすごく混んでいて、30分待ちだとのことでした。順番は番号管理で、番号が書いてあるレシートをもらって、番号呼び出しがかかったら入る形です。番号が書いてあるレシートと一緒に注文を書くメモをもらえるので、呼ばれるまでに注文するメニューを決めてメニュー番号を書く形です。
ランチメニューはラーメンorチャーハン＋小籠包4個セットが基本です。追加料金を払えば小籠包２つ追加したりラーメンandチャーハン＋小籠包のセットにもできます。
料理が来るまでは15分程度でした。私は酢辣湯(たけのこ、キクラゲ、柔らかい鶏肉の入った少しだけ酸っぱめな爽やかな味のラーメン)と小籠包セットにしましたが、結構なボリュームがあります。ラーメンは細麺で柔らかめ、小籠包はそこまで熱くないので火傷はしないと思います。どちらも優しい味で濃い味ではないです。机に置いてあるタレで味の調整ができます。ホットのジャスミン茶も付いてくるのですがそれも美味しいです。おすすめです！
トイレは店の外にあります。
I visited for lunch on Friday. The place was extremely crowded, and they told me there would be about a 30-minute wait. The system is number-based — you receive a receipt with your number on it, and when your number is called, you can go in. Along with the numbered receipt, they also give you a small note to write down your order, so you can decide what to have while waiting and jot down the menu numbers.
The basic lunch set includes either ramen or fried rice plus four soup dumplings (xiao long bao). For an extra charge, you can add two more dumplings, or even get a ramen and fried rice set with dumplings.
It took about 15 minutes for the food to arrive. I ordered the hot and sour soup noodles — light and slightly tangy with bamboo shoots, wood ear mushrooms, and tender chicken — along with the dumpling set. The portions were quite generous. The ramen had thin, soft noodles, and the dumplings weren’t too hot, so you don’t have to worry about burning your mouth. Both dishes had a gentle flavor, not too strong or salty. You can adjust the taste using the sauces on the table.
They also serve hot jasmine tea, which was really nice. I definitely recommend this place!
If you feel useful, please subscribe :)
(Traduzione di Google) Oggi avevo un incontro alla stazione di Nagoya, quindi sono andato in questo ristorante per uno spuntino veloce.
Ci sono stato molte volte, ma ho pensato di riuscire a entrare dopo aver aspettato un po' in coda, quindi ci sono andato.
Il menù pranzo include quattro xiaolongbao (ravioli in brodo), quindi ho ordinato il menù con pollo e noodles (2.200 yen).
Anche i noodles dandan e il salatang sono deliziosi, quindi tornerò sicuramente.
Grazie per il pasto.
(Originale)
今日は名古屋駅で打ち合わせということもありさくっと食べたくてこちらのお店に。
何回もきてますが少し並んだらはいれそうだったのでこちらのお店に。
ランチのセットは小籠包が4つついてくるので鶏肉麺(チーローメン)セットで。(2200円)
担々麺やサーラータンもおいしいのでまた来ます。
ごちそうさまでした。
12F, 1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6013, Giappone•
expensive
Specialità unagi
Ristorante giapponese
Ristorante da asporto
Unafuji è un ristorante rinomato a Nagoya che si specializza nella preparazione di piatti di anguilla attentamente selezionati. Questo accogliente e semplice ristorante è sempre presente sui migliori siti gourmet ed è popolare tra i turisti nazionali, portando spesso a lunghe code durante le ore di punta. Uno dei loro piatti signature, "Hitsumabushi", è noto per la sua consistenza croccante ma soffice. Il ristorante offre vari modi per gustare l'anguilla, come grigliata croccante all'esterno e tenera all'interno o servita con salsa o zuppa.
(Traduzione di Google) L'hitsumabushi di Nagoya ha una lunga coda, vero?
Era un pranzo infrasettimanale e c'era la fila. Tuttavia, altri ristoranti dicevano che c'erano tre ore di attesa, quindi ho chiesto indicazioni a un tassista.
C'erano delle panchine all'interno della tenda e, nonostante avessero acqua, era vuota.
Siamo arrivati al nostro posto in circa 50 minuti! Era il mio primo hitsumabushi in assoluto!
Ho ordinato l'hitsumabushi in edizione limitata con fegato.
Era delizioso. Ho mangiato solo unaju del Tohoku. Non aveva salsa, ma era croccante ma succoso e incredibilmente gustoso. Anche il fegato era soffice.
Ne valeva la pena. Grazie per il pasto.
(Originale)
名古屋 ひつまぶし 行列 ですよね。
平日昼 行列でした。が 他のお店は3時間待ちと言われたので タクシーの方に教えていただきました。
テントの中にベンチがあり 水用意あるも 空っぽでした汗
50分ほどで席に到着！人生初のひつまぶし ！
限定肝入りひつまぶし 頼みました。
美味しかったです。東北のうな重しか食べたことの無い私。タレはなく パリパリそれでいてジューシー 美味しい 感動の美味しさです。肝もふわふわ
お値段匹敵 ご馳走様でした。
マスコ — Google review
(Traduzione di Google) ◇Novità nel cibo di Nagoya◇
Quando pensi al cibo di Nagoya, pensi a Hitsumabushi!
Ci sono diversi ristoranti di lunga data nella categoria Hitsumabushi, ma questo è relativamente nuovo e celebrerà il suo 30° anniversario a luglio 2025.
Ora ha sedi a Tokyo, Kyoto e Osaka, ed è un ristorante molto dinamico, selezionato tra i 100 migliori ristoranti Michelin.
Data la sua popolarità, dovrete sicuramente fare la fila.
Questa volta, sono riuscito a entrare senza aspettare prenotando online sul sito ufficiale.
È possibile entrare al ristorante anche senza prenotazione, ma ho sentito voci secondo cui in alcuni giorni ci sono centinaia di persone in attesa, quindi consiglio vivamente di prenotare online.
In ristoranti famosi come questo, non è forse vero che il personale a volte è freddo perché sono molto affollati? Tutto il personale qui è molto cordiale e ha lasciato un'ottima impressione. Prezzi di luglio 2025
◾︎Hitsumabushi ripieno di fegato 7.390 yen
◾︎Ciotola di anguilla 4.910 yen
Totale 12.300 yen (tasse incluse)
L'Hitsumabushi ripieno di fegato è una specialità in edizione limitata. Ho esagerato e l'ho ordinato!
Un tempo il fegato veniva aggiunto casualmente alle zuppe, ma ora è un prezzo elevato.
Mi chiedo se ho iniziato a trovare delizioso il suo sapore amaro perché è raro o perché sono invecchiato...
È possibile ottenere gratuitamente le ricariche dei condimenti Hitsumabushi. Non ci sono alghe tritate.
La ciotola di anguilla include quattro fette di anguilla sopra il riso e una fetta nel riso. È un tocco di classe averla nel riso.
Sono inclusi sottaceti, anguilla grigliata e una piccola ciotola di feccia di sakè e miso. Entrambi sono accompagnati da zuppa di vongole. Il brodo era ottimo.
Se dovessi paragonarlo all'Hitsumabushi dell'Horaiken, quello dell'Unafuji è un po' più morbido e meno saporito. Usa anguille grandi, quindi è soffice e oleoso, probabilmente è per questo che dà quella sensazione. (Opinione personale)
È un po' caro, ma se venite a Nagoya, è un ristorante che dovete assolutamente visitare. C'è anche una filiale vicino alla stazione di Nagoya.
Il parcheggio è un po' lontano e la strada è a due corsie, quindi fate attenzione quando ci passate. Cercate la stazione di servizio Usami nella foto.
(Originale)
◇名古屋メシの新参者◇
名古屋メシといえば、ひつまぶし！
そのひつまぶし部門で老舗がいくつかありますが、ここは比較的新参者で2025年7月で30周年とのこと。
今では東京・京都・大阪にまで出店、ミシュラン・百名店に選出のすごい勢いのあるお店です。
その人気ゆえ行列必須。
今回は公式サイトのネット予約で待たずに訪問が叶いました。
なお、予約なくても並べば入店は可能ですが、日により数百人待ちとかいう噂も耳にしますので、ネット予約を超絶オススメいたします。
こういう人気のお店って、忙しさから店員さんが素っ気なかったりしません？ここはどの店員さんも感じが良く好印象。
2025年7月価格
◾︎肝入り上ひつまぶし 7,390円
◾︎うなぎ丼 4,910円
計 12,300円（税込）
数量限定の肝入りひつまぶしがここのスペシャリティ。奮発して注文しちゃいました！
肝、昔は気軽にお吸い物に入っていたのに、今は立派なお値段になっちゃいましたね。
ほろ苦のそれがおいしいと思うようになったのは、貴重だからなのか、私が歳をとったからなのか…。
ひつまぶしの薬味はお代わり無料。きざみ海苔はありません。
うなぎ丼はご飯の上にうなぎ4切れ、ご飯の中に1切れ。ご飯の中にあると地味に嬉しいですね。
お漬物とうなぎの蒲焼に酒粕と味噌を和えた小鉢付き。
どちらも蛤のお吸い物付き。お出汁◎でした。
敢えてあつた蓬莱軒さんのひつまぶしと比較するなら、うな富士さんはやや焼きが柔らかく、薄味かも。大きなうなぎを使われているので、油が乗ってフワフワなためそう感じるところはありそう。（個人的見解）
ちょっと値は張るけど、名古屋に来たらぜひ訪れるべきお店です。名古屋駅近くにも支店あり。
駐車場がやや離れていて片側二車線道路のため、通り過ぎ注意です。写真の宇佐美ガソリンスタンドを目印になさってください。
(Traduzione di Google) Adoro questo ristorante da molto tempo e ci sono stato molte volte, ma è passato un bel po' di tempo dalla mia ultima visita. Sembra che abbiano apportato alcune modifiche, ad esempio all'organizzazione, ma l'anguilla era ancora deliziosa.
Ho provato diversi piatti, ma ho trovato il sashimi un po' troppo caro per la quantità e la qualità. Ho anche ordinato una bottiglia di birra artigianale, ma mi è stata servita tiepida, come a temperatura ambiente, il che è stato deludente.
Tuttavia, quando l'ho detto al personale, sono stati molto cordiali e sono rimasto molto colpito. Grazie. È stato un pasto delizioso.
(Originale)
昔から大好きで何度もお邪魔していましたがかなり久しぶりにお邪魔いたしました。体制面など色々と変わられたようですが、鰻のお味は変わらず美味しかったです。
１品も色々頂きましたが、お刺身は少しお値段と量感や質が見合っていないかなぁ〜と思いました。あと瓶のクラフトビールを頼みましたが常温ってくらいぬるいビールが出てきて残念でした。
しかし流石にスタッフさんにお伝えしたところ大変感じよくご対応を下さったのでとても好感が持てました。ありがとうございます。ご馳走様でした
(Traduzione di Google) L'hitsumabushi era migliore di qualsiasi altro piatto avessi mai assaggiato prima. Era grigliato e croccante, e si sposava perfettamente con il brodo.
L'ordine speciale non includeva solo una porzione abbondante di anguilla, ma anche una porzione abbondante di riso, circa 1,5 volte la quantità di una porzione normale.
(Originale)
ひつまぶしとしては過去食べたどのお店より美味しかったです。カリッと焼き上げてあり、出汁と食べるとよくマッチしていました。
なお、特上は鰻だけでなくご飯も大盛りで、通常の一人前の1.5倍位の量があります。
(Traduzione di Google) ☆Ordina il Menù☆
●Hitsumabushi Premium ¥5.640
☆Recensione di Ponta in una riga☆
Visitare #Unafuji, un famoso ristorante di anguille che ho visitato durante un giro turistico a Nagoya✨
Ho ordinato la specialità di Nagoya, l'Hitsumabushi.
Per prima cosa, ho tagliato l'unadon in quattro parti uguali.
La prima ciotola era semplice, la seconda con condimenti e la terza con brodo dashi, tipo chazuke.
L'ultima ciotola era il mio stile preferito.
Croccante all'esterno, morbida e tenera all'interno. Ogni variante era deliziosa, ma personalmente, l'unadon semplice con pepe sansho è stato il vincitore.🥇
Il riso era piuttosto generoso, quindi sono contenta di non aver ordinato una porzione abbondante.
Era delizioso.😋
Grazie per il pasto♪
La prossima volta, potrei provare l'unadon!
(Originale)
☆注文メニュー☆
●上ひつまぶし ¥5,640
☆ぽん太の一言レビュー☆
名古屋観光の際に訪れた鰻の名店 #うな富士 さんを訪問✨
名古屋名物、ひつまぶしを注文。
まずはうな丼を四等分に。
一杯目はそのままいただき、二杯目は薬味を入れて、三杯目に出汁をかけて茶漬け風でいただく。
最後の一杯はお好みスタイル。
外カリ、中ふわトロな鰻。どの食べ方も美味しかったですが、個人的にはシンプルにうな丼に山椒をかけた食べ方が優勝でした🥇
ご飯はそれなりに多かったので大盛りにしなくてよかった。
美味しかったです😋
ごちそうさまでした♪
次回はうな丼でもいいかも！
(Traduzione di Google) Sono venuto qui per un capriccio con un collega di lavoro più giovane.
Questo è il mio secondo ristorante di anguille a Nagoya.
Non ho nemmeno guardato i prezzi prima di venire qui, ma il cibo era fantastico.
L'anguilla spessa era immersa nella salsa e mi ha riempito la bocca di sapore, e l'aroma era incredibile.
Il servizio clienti valeva ampiamente il prezzo e mi sono goduto la pausa pranzo.
Offrivano un'ampia selezione di bevande alcoliche e ne avrei gustata una se non avessi lavorato nel pomeriggio.
La prossima volta, mi piacerebbe fermarmi dopo una partita a teatro.
(Originale)
会社の後輩とノリで来店しました。
名古屋のうなぎ屋さんの2店目です,
値段も見ずに来店しましたが、味は最高。
タレが染み渡り肉厚な鰻が口いっぱいになり、香りが素晴らしいです。
値段に見合った接客サービスで昼のひとときを過ごせました。
お酒🍶の種類も豊富で、午後からの仕事が無ければ飲みたかったです。
次回は観劇後にでも寄りたいですね。
(Traduzione di Google) Da provare assolutamente a Nagoya: il piacere di tre modi di gustare il riso unagi croccante
Il punto forte di questo riso unagi è l'aroma della griglia a carbone, che conferisce una pelle croccante e una carne tenera.
Consiglio di ordinare il menù fisso, che offre tre sapori in un unico pasto. Io mi chiamo Left H2.
Per prima cosa, godetevi il ricco aroma della griglia a carbone direttamente dal piatto, con una consistenza equilibrata di croccantezza e tenerezza. È davvero delizioso.
Secondo, mescolatelo con wasabi e cipollotti tritati per un sapore leggermente piccante e rinfrescante che bilancia perfettamente l'untuosità.
Terzo, versateci sopra della zuppa calda per preparare il chazuke (riso al tè), e il brodo caldo farà risaltare il grasso del pesce.
Inoltre, il loro fegato d'anguilla è incredibilmente delizioso e assolutamente da provare!
Sono andato alle 17:30 e non ho dovuto fare la fila. L'unico inconveniente è che il ristorante è un po' lontano dalla stazione della metropolitana, il che lo rende un po' scomodo. Si trova a 15 minuti a piedi dalla stazione e da Google Search.
Tutto sommato, vale sicuramente la pena provare questo posto!
(Originale)
名古屋必試：焦脆鰻魚飯三吃的樂趣
這家鰻魚飯最厲害的就是炭燒香味，烤得皮脆肉嫩。
建議叫套戲，一餐飯食三種口味。 我叫左H2
第一吃，直接享受那濃濃的醬燒香，口感有脆又有嫩的差別，真的很好吃。
第二吃，拌點山葵和蔥花，有點辣辣的清爽味，剛好把油膩感平衡掉。
第三吃，把熱湯淋上去變成茶泡飯，湯頭溫溫的把魚的油脂帶出來。
還有，他們的鰻魚肝超好吃，推薦必試！
我下午五點半去，不用排隊，不過缺點是店離地鐵站有點遠，稍微麻煩一點。出地鐵站跟Google 步行都要15分鐘。
總之，這地方真的值得一試！
(Traduzione di Google) La ciotola di riso all'anguilla n. 1 a Nagoya!!! La cosa più deliziosa che abbia mai mangiato in vita mia. Il primo ramo di Unafuji è davvero bello!!! Non perdetevi Nagoya! Vediamo la recensione!!!
- Su Tabelog (il sito web di classifiche gastronomiche n. 1 in Giappone), questo ristorante è al primo posto a Nagoya con un punteggio elevato di 3,77 su oltre 2.500 recensioni, ed è al 23° posto tra i ristoranti di anguilla in Giappone su 6.475 ristoranti in tutta la nazione. (Informazioni di inizio maggio) Questo non è normale. Il negozio ha molte filiali. Ma la filiale che si è classificata al primo posto è stata quella principale di Shirakane, vicino alla stazione di Tsurumai.
- Vieni a visitare Nagoya. Non puoi assolutamente perderti l'anguilla. Perché questa città è il luogo d'origine del cibo dell'anguilla Hitsumabushi, di cui si possono gustare 3 tipi, 3 stili, accompagnati, come di consueto, dal riso caldo. Mangiatelo con condimenti e con la zuppa versata sopra (ochazuke). Ho ordinato l'anguilla Kabayaki (grigliata in salsa) + fegato, porzione grande (9.590 yen) e l'anguilla Shirayaki (bianca alla griglia) con riso separatamente (5.840 yen).
- Anguilla Kabayaki dalla pelle croccante e dalla carne morbida con grasso ricco e dolce, senza alcun odore sgradevole. Una salsa al profumo di merluzzi grigliati e caramellati. Il fegato di anguilla è davvero delizioso!!! Ripieno di fegato croccante, croccante fuori, cremoso dentro. È davvero delizioso. Anche il riso è ottimo. La zuppa hitsumabushi ha un fragrante aroma di pesce essiccato. Mangiatela ed esclamate "mmmmmm!" "La cosa più deliziosa che abbia mai mangiato".
- Anguilla Shirayaki o anguilla bianca alla griglia senza salsa (solo un po' croccante 5555+) e che si scioglie in bocca. Non è croccante all'esterno ma morbido all'interno. È croccante come se stesse per diventarlo. In poco tempo mi resi conto che la carne era morbida, succosa e si scioglieva in bocca. Era così dolce e delizioso!!! È un po' salato. Ci mettono sopra un po' di sale. La cosa strana è la salsa di soia. Il sapore dolce del pesce è ancora più evidente!!! Questa è un'anguilla bianca alla griglia. Misuriamo la qualità degli ingredienti. Se l'anguilla è andata a male, l'odore uscirà immediatamente. Questo non ha alcun odore fastidioso. Inoltre il grasso è davvero dolce e profumato.
- Il riso è buono, le verdure sono buone, la zuppa è buona, non c'è niente di cui lamentarsi. Zuppa Dashi per ochazuke con cipolle verdi e wasabi
📍 Sumiyaki Unafuji Main Branch Nagoya, Shirakane (vicino alla stazione di Tsurumai)
💰 Questo pasto costa 16.260 yen (circa 3.800 THB).
⏱ 11.00 - 14.00 e 17.00 - 20.00
(Originale)
ข้าวหน้าปลาไหลอันดับ 1 ในนาโกย่า!!! อร่อยที่สุดในชีวิตแล้วที่เคยกินมาาา ร้าน Unafuji สาขาแรก โคตรรรรรดี!!! มานาโกย่าห้ามพลาดดดด มาดูรีวิวกัน!!!
- ใน Tabelog (เว็บจัดอันดับอาหารอันดับ 1 ของญี่ปุ่น) ร้านนี้เป็นร้านที่ได้คะแนนรีวิวเป็นอันดับ 1 ในนาโกย่า โดยได้คะแนนสูงถึง 3.77 ใน Tabelog จาก 2,500+รีวิว และเป็นอันดับที่ 23 ของร้านข้าวหน้าปลาไหลในญี่ปุ่นจาก 6,475 ร้านทั่วประเทศ (ข้อมูลต้นเดือน พ.ค.) ไม่ธรรมดานะจ๊ะ ร้านมีหลายสาขา แต่สาขาที่ได้อันดับ 1 คือสาขาหลักที่ Shirakane ใกล้กับสถานีรถไฟ Tsurumai
- มาเที่ยวนาโกย่า ก็ต้องไม่พลาดที่จะกินปลาไหล เพราะเมืองนี้เป็นต้นกำเนิดของการกินปลาไหลแบบ Hitsumabushi การกินปลาไหล 3 แบบ 3 สไตล์ กินกับข้าวร้อนๆตามปกติ กินแบบโรยเครื่อง และกินแบบราดซุป(โอฉะสึเกะ) ผมสั่งเป็นปลาไหลคาบายากิ(ย่างซอส) + ตับ ชุดใหญ่ (9,590 เยน) และ ปลาไหลชิรายากิ(ย่างขาว) แยกข้าว (5,840 เยน)
- ปลาไหลคาบายากิ หนังกรอบเบาๆ เนื้อนุ่มเข้มข้นไขมันหวานไร้กลิ่นสาบ ซอสหอมกลิ่นการย่างทั้งเมลยาร์ดและคาราเมลไลซ์ ตับปลาไหลอร่อยไม่ไหว!!! กรุบตรงไส้เนื้อตับกรอบนอกครีมมี่ด้านใน อร่อยเหลือเกินนนน ข้าวก็ดีงาม ซุปฮิตสึมะบุชิก็หอมปลาแห้ง กินเข้าไปคืออุทานนนน “อร่อยที่สุดที่เคยกินมาเลย”
- ปลาไหลชิรายากิ หรือย่างขาวไม่ใส่ซอส กร…(กรอบนิดเดว 5555+) และละลายในปาก ไม่ใช่กรอบนอกนุ่มในนะ มันกรอบแบบ กำลังจะรู้สึกกรอบ รู้ตัวอีกทีเนื้อนุ่มชุ่มไขมันละลายหวานนนนน อร่อย!!! มีความเค็มหน่อยๆเค้าโรยเกลือนิดเดียว สิ่งที่แปลกคือจิ้มโชยุ รสหวานของปลายิ่งชัด!!! ปลาไหลย่างขาวเนี่ย วัดคุณภาพวัตถุดิบเลยนะ ถ้าปลาไหลไม่ดีกลิ่นออกทันที อันนี้ไร้กลิ่นสาบกวนใจ แถมไขมันหวานหอมจริงๆ
- ข้าวก็ดี ผักก็ดี ซุปก็ดี ไม่มีอะไรจะติเลย ซุปดาชิสำหรับโอฉะสึเกะกับต้นหอมและวาซาบิเติมได้
📍 Sumiyaki Unafuji สาขาหลัก Nagoya, Shirakane (ใกล้สถานีรถไฟ Tsurumai)
💰 มื้อนี้จบ 16,260 เยน (ประมาณ 3,800 THB)
⏱ 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 - 20.00 น.
プレザント白金 1階, 1 Chome-1-4 Shirakane, Showa Ward, Nagoya, Aichi 466-0058, Giappone•
affordable
Specialità unagi
Ristorante giapponese
This unagi restaurant is known for its delicious grilled freshwater eel over rice. It is quite expensive, but in opinion worth every single yen. The friendly staff and great location make it a great place to try this local dish.
(Traduzione di Google) Dopo aver terminato i miei affari a Nagoya, erano quasi le 17:00, quindi ho deciso di cenare prima di tornare a casa.
Non avevo mai mangiato hitsumabushi a Nagoya, quindi mi sono guardato intorno e ho trovato questo ristorante, che lo serve a un prezzo relativamente basso, così sono entrato verso le 17:10.
C'era fila anche alle 17:00, ma ho aspettato circa 5 minuti e mi sono seduto.
Per un periodo limitato, l'hitsumabushi era scontato di 200 yen, lo jyo hitsumabushi di 300 yen e il tokujo hitsumabushi di 500 yen, quindi ho ordinato lo jyo hitsumabushi, che aveva uno sconto di 300 yen. Si poteva anche avere una porzione extra di riso gratis, quindi ho optato per la porzione grande.
Il mio cibo è stato servito circa 15 minuti dopo.
La porzione di anguilla era piuttosto grande! Esiste una corretta etichetta per mangiare l'hitsumabushi: la prima ciotola è semplice, la seconda con condimenti e la terza con condimenti e brodo.
Ho fatto proprio così. Se il riso fosse una porzione normale, tre ciotole sarebbero state sufficienti, ma poiché era una porzione abbondante, me ne è rimasta circa mezza e ho gustato la quarta ciotola con brodo e condimenti.
L'anguilla è stata grigliata per prima, quindi era croccante all'esterno e soffice all'interno.
La salsa di anguilla non era troppo densa e conteneva la giusta quantità di condimento.
L'anguilla in stile Kanto, cotta al vapore e poi alla griglia, è morbida dappertutto, ma personalmente preferisco questa perché aggiunge un tocco di sapore.
L'ochazuke è delizioso. È vario, quindi puoi gustarlo fino alla fine.
Il conto è arrivato a 3.870 yen e sono rimasto molto soddisfatto!
(Originale)
名古屋で所用を終えると１７時前になり、ご飯を食べて帰ることにしました。
名古屋でひつまぶしを食べたことがなかったんで、探していたら、こちらのお店が比較的お安くいただけるということで１７時１０分ごろに入店しました。
１７時ごろでも行列ができていましたが、５分ほど待って着席。
期間限定でひつまぶしが２００円、上ひつまぶしが３００円、特上ひつまぶしが５００円引きになるということで、３００円引きの上ひつまぶしをオーダーしました。無料でご飯大盛りにすることもでき、大盛にしました。
１５分ほどして配膳。
うなぎの量が結構多いですね！
ひつまぶしの食べ方にはお作法があり、１杯目はそのまま、２杯目は薬味付き、３杯目は薬味と出汁でいただきます。
その通りいただきました。ご飯が普通盛りなら3杯で終わりでしょうが、大盛りだったため半膳ほど残り、4杯目は出汁と薬味でいただきました。
うなぎは先に表面を焼いているタイプで、外側がパリッとしており、中がふわっとしているタイプです。
うなぎのタレも濃過ぎず、ちょうどいい塩梅でした。
関東風の蒸してから焼くタイプは全体がとろとろになりますが、個人的にはこちらの方がアクセントになって好きです。
お茶漬け美味しいですね。変化があってこういう食べ方は最後まで楽しめます。
お会計は３８７０円で、大満足です！
Ky O — Google review
(Traduzione di Google) Siamo arrivati domenica verso le 13:30. C'erano circa 20 persone in coda, ma siamo riusciti a entrare in circa 30 minuti. Hanno controllato il numero di persone mentre aspettavamo in coda e ci hanno consegnato il menu, così abbiamo potuto scegliere con calma, ma il menu online aveva più immagini ed era più facile da leggere rispetto a quello cartaceo.
Il ristorante era piccolo e la distanza tra il mio tavolo e quello accanto era di circa 10 cm. Il tavolo dall'altra parte era abbastanza largo da permettere il passaggio delle persone, ma ^_^
Questa volta ho ordinato una ciotola di anguilla invece dell'hitsumabushi per gustare solo l'anguilla. Ero felice di poter avere una porzione abbondante di riso gratis. ^_^ È arrivata con zuppa e sottaceti, ma ho pensato che sarebbe stato meglio se ci fosse stata un po' più di anguilla. L'anguilla era croccante e deliziosa con una salsa agrodolce, ma non era stata trasformata in ochazuke come l'hitsumabushi, quindi alla fine avevo sete. Se avessero potuto variare la densità della salsa a seconda del menu ordinato, o regolarne la quantità, sarebbe stato più delizioso. D'altra parte, la zuppa era troppo liquida. Se non vi interessa la zona intorno alla stazione, Yondaime Kikugawa potrebbe essere più delizioso. La maggior parte degli altri clienti ha ordinato Hitsumabushi. A giudicare dal prezzo, Hitsumabushi costa circa 500 yen in meno di Kikugawa.
(Originale)
日曜日の13:30頃到着。20人ほどが並んでいたが30分位で入店。並んでいる時に人数を確認してメニューを渡してくれたのでゆっくり選ぶことができたが、紙のメニューよりネット上のメニューの方が写真が多く見やすかったかな。
店内は狭く隣のテーブルと自分のテーブルの間隔は10センチほどでした。反対側のテーブルは人が通れるくらいは空いてますが^_^
さて、今回はうなぎのみを堪能しようとひつまぶしではなくうなぎ丼を頼みました。ご飯は無料で大盛りに出来たのは嬉しかった。^_^お吸い物とお新香がついてきましたが、もう少しうなぎが多くても良かったかなと思った。うなぎはパリパリで甘じょっぱいタレで美味しかったですが、ひつまぶしの様にお茶漬けにしないので最後の方は喉が渇いた。注文するメニューによってタレの濃さを変えるか、タレの量を調整してくれるともっと美味しく食べられたのになぁ。お吸い物はその逆で薄すぎです。特に駅周辺にこだわらなければ四代目菊川の方が美味しかったかな。他の人は殆どひつまぶしを頼んでいました。値段を見るとひつまぶしは菊川より500円ほど安く食べられます。
(Traduzione di Google) Situato nel centro commerciale sotterraneo Esaka, alla stazione di Nagoya, l'Hitsumabushi Ino Esaka è un ristorante di anguilla di lunga data, noto per la sua facilità di accesso e i sapori costanti.
È un ristorante incredibilmente popolare e c'è sempre la fila, anche nei giorni feriali.
Ci sono passato per caso una sera infrasettimanale e per fortuna non c'era fila, così ho deciso di andarci.
Non vedevo l'ora di provare l'hitsumabushi di Ino.
L'anguilla grigliata e profumata era croccante all'esterno e morbida all'interno.
La salsa non era troppo dolce e la sua elegante ricchezza si fondeva perfettamente con il riso.
Si sposa bene con i condimenti e il brodo, e ho apprezzato il cambio di sapore provandolo in tre modi diversi.
Questo è un ristorante consigliato a chiunque voglia provare l'autentico hitsumabushi alla stazione di Nagoya.
(Originale)
名古屋駅エスカ地下街にあるひつまぶし稲生エスカ店は、アクセスの良さと安定した味が魅力の老舗うなぎ店です。
大変人気のお店で、平日でも常に行列ができています。
平日夜、偶然通りかかった際、運良く行列がなかったため、訪問。
楽しみにしていた稲生のひつまぶし。
香ばしく焼かれた鰻は外はパリッと、中はふっくら。
タレは甘すぎず、上品なコクがご飯にしっかり馴染みます。
薬味や出汁との相性もよく、3段階の食べ方で、味の変化を楽しみました。
名駅で本格的なひつまぶしを味わいたい人におすすめの一店です。
(Traduzione di Google) Una guida per stare da soli: a volte? È una bella edizione
Filiale di Hitsumabushi Inoue Esca (città di Nagoya, prefettura di Aichi)
Il grasso raffinato di Shirayaki
Sono venuto a Nagoya per aiutare con la consegna della merce per una mostra.
Quando è arrivato il momento di ritirare la merce, i membri del reparto pubblicità e pianificazione, il reparto star, mi hanno lasciato, io, il personale di prima linea, a pulire e se ne sono andati in fretta. Il lavoro fisico della consegna è stato completato rapidamente e ho chiesto timidamente ai membri del reparto pubblicità e pianificazione, che erano impegnati con i loro compiti d'élite, se avessi intenzione di prendermi un giorno libero. Mi hanno dato il permesso con un sorriso, ma i loro occhi non sorridevano.
Dato che ho una passione per l'anguilla, ho deciso di provare la mia prima specialità di Nagoya, l'hitsumabushi. C'era una fila di attesa davanti all'ingresso, ma forse perché ero in anticipo, sono riuscito a entrare subito.
Il primo sorso di birra alla spina che ho bevuto prima di andare al lavoro è stato delizioso!
Anguilla Shirayaki
Era la mia prima volta. Non avrei mai pensato che potesse essere così deliziosa solo con sale e senza salsa. La carne era carnosa e profumata. La coda è particolarmente grassa e deliziosa, succosa a ogni morso.
Hitsumabushi normale: 3.280 yen
Offrono anche versioni premium ed extra premium, ma io ho esagerato con la griglia semplice, quindi ho optato a malincuore per la normale.
Il riso extra gratuito è un gradito cambiamento dopo una giornata di lavoro fisico.
Spiegano attentamente le tre fasi di una corretta alimentazione. Se la ordinate con wasabi sopra durante la seconda fase, la dolcezza della salsa e la piccantezza del wasabi si combinano per un sapore ricco e rinfrescante.
Questo è un must per gli amanti dell'anguilla. Sono contento che non ce ne sia uno vicino a casa mia. Se ci fosse, sarei sicuramente in bancarotta dopo averla mangiata tre volte a settimana e sarei promosso di due gradi.
Il responsabile della sala da pranzo maschile era distratto con le bacchette, quindi ho perso punti. È un peccato, perché il sapore era eccellente.
(Originale)
ぼっちらんガイド たまには？いいよね編
ひつまぶし 稲生 エスカ店（愛知県名古屋市）
白焼きの上品な脂
展示会の搬入業務で名古屋にやってきた。
搬出のときは、花形部署の宣伝企画の面々が、窓際部門の私に片付けを押しつけて、そそくさと帰ってしまう。搬入の肉体作業はサクサク終わり、エリート業務に勤しむ宣伝企画のメンバーに恐る恐るお暇を相談したら、一応は笑顔で許可をくれたが、目は笑っていなかった。。
ということで、うなぎに目がないので、人生初の名古屋名物ひつまぶしをいただくことに。入口前には行列用のスペースが設けられているが、時間が早いためかスッと入ることができた。
定時前にいただく生ビールの一口が美味すぎる！
うなぎ白焼き
人生初。タレなし塩だけでこんなに旨いとは。身がふっくらと香ばしい。
尾の部分が特に脂が乗ってて素敵、一口噛むとじゅわっとくる。
ひつまぶし並 3,280円
上と特上もあるが、白焼きで贅沢てしまったので、泣く泣く並を選ぶ。
ご飯の大盛りが無料なのが、中高年肉体労働の後には嬉しい。
3段階の食べ方の作法を丁寧に書いてくれている。セカンドステージにてわさびを乗せていただくと、タレの甘みにわさびの辛みが合わさって、コクと爽やかさを同時に楽しめる。
うなぎ好きにはたまらない店だ。近所になくてよかった。あったら、週3で破産してぼっち夫から二階級逆特進間違いなし。
男性ホール担当がはしの置き方が雑だったので、減点。味が最高なだけに、とても残念だ。
(Traduzione di Google) 30 agosto 2025 - Prima visita
Ho deciso di venire qui per provare l'Hitsumabushi, un piatto che dovevo assolutamente provare quando ero a Nagoya. Sono riuscito ad entrare prima delle 18:00 di sabato senza dover fare la fila.
Visto che ero lì, ho ordinato il Tokujo Hitsumabushi (5.080 ¥ tasse incluse).
Il Tokujo era di prima qualità, come previsto, con un contenitore di riso pieno di anguilla grigliata.
Per prima cosa, l'ho preso così com'era. È delizioso?!
L'esterno era croccante e fragrante, l'interno soffice, ed era di prima qualità anche per l'anguilla grigliata.
Anche l'aggiunta di qualche condimento ha aggiunto un po' di sapore, rendendolo davvero delizioso.
Dopo averlo gustato a mio piacimento, ho trasformato il restante 1/3 in un vero piatto di Hitsumabushi, in stile ochazuke. Era eccezionalmente delizioso, andando oltre il concetto di modifica del sapore. La prossima volta ne salverò 2/3 e lo farò in stile ochazuke.
(Originale)
2025/8/30 初入店
名古屋に来たなら『ひつまぶし』を食べなきゃとここへ。土曜日の18時前に並ばずに入店できました。
せっかく食べるんだから、特上ひつまぶし(税込5,080円)をｵｰﾀﾞｰ。
やっぱり特上、うなぎ蒲焼きがおひついっぱいに敷き詰められています。
まずは、そのままで。美味い⁉️
外がパリッと香ばしく、中はふわっとして蒲焼きとしても一級品。
薬味を加えても、ちょっとした味変で中々美味い。
十分に堪能して、残りの1/3をひつまぶし本番のお茶漬け風に。これは、味変の域を超えた別格の美味しさでした。
次回は2/3を残して、お茶漬け風にしたいと思います。
(Traduzione di Google) Ho ricevuto uno sconto di 500 yen sul riso Hitsumabushi extra-premium, che costa 5.080 yen (tasse incluse).
Come ci si aspetta da un piatto extra-premium, la quantità di anguilla grassa era una delizia.
Quando l'ho finito con il dashi ochazuke, era più leggero di quanto mi aspettassi e incredibilmente delizioso.
(Originale)
特上ひつまぶしご飯大盛り税込み5080円の500円引きキャンペーンをいただきました。
特上だけあって、脂ののったたくさんの鰻は、嬉しい限りです。
最後に出し茶漬けにすると、思った以上にあっさりとして、唸る旨さですね。
(Traduzione di Google) Il soul food di Nagoya, Hitsumabushi.
Situato nel seminterrato dell'ESCA, è molto facile da raggiungere.
Oltre all'Hitsumabushi, puoi anche scegliere tra unadon e altri donburi (ciotole di riso) in base ai tuoi gusti.
Puoi anche scegliere la quantità di anguilla che desideri per l'Hitsumabushi. L'anguilla normale è mezza, quella speciale è un'anguilla intera, e puoi anche scegliere l'anguilla di medie dimensioni.
Nella foto, ho ordinato l'Hitsumabushi speciale.
5.000 yen per un'anguilla intera sembrano pochi. Credo che ultimamente ci siano posti che la chiedono tra i 5.500 e i 6.000 yen.
La pelle è croccante, cosa che apprezzo.
La salsa potrebbe essere un po' troppo densa.
Offrono anche riso extra gratuito.
Nel complesso, è delizioso.
Non sono riuscito a prenotare in anticipo.
Sono arrivato alle 11:00, all'apertura.
Ci sono stato un venerdì infrasettimanale.
Circa 15 minuti prima dell'apertura, c'erano già quattro gruppi di persone in fila.
Alle 11:00, c'erano già 20 gruppi di persone in fila.
Se avete poco tempo, è meglio mettersi in fila in anticipo.
È stato un ottimo ristorante e ci tornerei sicuramente.
(Originale)
名古屋のソウルフードひつまぶし
エスカの地下にありとても行きやすいです
ひつまぶしの他にうな丼、各種どんぶりも好みで選べます
ひつまぶしもうなぎの量で選択出来ます
普通は半身、特上は1本、間の上も選択可
写真の私は特上ひつまぶし
1本で5000円は安いかも。今どき5500-6000円のお店もあるか思います
皮もカリカリで好きなタイプ
タレはちょっと濃いめかも
ご飯も大盛り無料でしてくれます
総じて美味しいです
事前予約出来ませんでした
開店の11時から店内へ
平日金曜日の来店ですが
15分前くらいには4組既に並んでるました
11時時点だと20組並らんでました
時間の余裕がないなら事前に並んだ方が良いかと思います
いいお店でしたのでまた寄りたいと思います
(Traduzione di Google) Era delizioso 😬
Questo era hitsumabushi.
L'anguilla era deliziosa, ma personalmente preferisco il brodo usato per l'ochazuke.
Sembra che si abbini perfettamente alla salsa di anguilla.
Essendo un ristorante molto frequentato, c'era la fila anche quando sono arrivato verso le 17:00.
Consiglio di andarci con largo anticipo.
(Originale)
美味しくいただきました😬
ひつまぶしです。
うなぎも美味しいですが、個人的にはお茶漬け用の出汁が好きです。
鰻のタレと合っているように思います。
人気店だけに夕方5時くらいに伺っても、並んでいました。
時間にゆとりをもって行かれる事をお勧め致します。
エスカ地下街, 6-9 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Giappone•
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26Daijin
cheap
Ristorante izakaya
Daijin is a cozy izakaya run by a friendly proprietress, her son, and a part-time worker. The menu offers delicious and reasonably priced food, creating a prosperous dining experience. In addition to the food, guests can enjoy karaoke for 100 yen per song. The customer base consists mainly of regulars spanning various ages and genders. Despite its lively atmosphere, some downsides include slow service due to the small space being crowded at times.
(Traduzione di Google) Ci divertiamo ogni volta a cena! È vivace e divertente.
Andare d'accordo con gli altri clienti 🍻
Anche la madre e il figlio sono amichevoli.
Mi sento premuroso e premuroso!!
Anche le donne che lavorano a tempo parziale cambiano ogni giorno.
Tutti sono brillanti ed energici
È il fiore del ministro! !
(Originale)
毎回楽しく夕食の時間を過ごさせていただいています!賑やかで楽しく
他のお客さんとも仲良く🍻
ママさんと息子さんも気さくで
思いやり・気遣いを感じます!!
バイトの女性たちも日替わりで
皆さん明るくて元気で
大臣の花です！！
三根揚子 — Google review
(Traduzione di Google) Il negozio è gestito dalla simpatica proprietaria, da suo figlio e da un lavoratore part-time.
Ci sono molti articoli disponibili e i prezzi sono generalmente ragionevoli.
Il cibo era delizioso e abbondante.
Puoi anche cantare al karaoke per 100 yen a canzone.
La clientela era composta principalmente da clienti abituali, di tutte le età e di tutti i sessi.
Gli aspetti negativi sono che il cibo viene servito un po' lentamente, e il ristorante è piccolo e ci sono molti clienti, quindi sembra opprimente. Inoltre, è rumoroso, quindi non posso bere lentamente e in silenzio.
Penso che sia un buon ristorante se diventi un cliente abituale.
(Originale)
気さくな女将さんと、息子さん、アルバイトの方でお店を回しているようです。
品数も多く全体的にリーズナブルです。
料理も美味しく繁昌してました。
カラオケも1曲100円で歌えます。
客層は常連さんが多く老若男女様々でした。
難点を言えば料理の提供がやや遅いのと、店内が狭くお客さんが多いので圧迫感があるところです。あとは騒がしいのでゆっくり静かには飲めません。
常連さんになればいいお店だと思います。
(Traduzione di Google) Zia, continua a dire cose cattive sui clienti e sui suoi dipendenti part-time, è offensiva con i clienti ed è lenta a cucinare, il che è la cosa peggiore. Assumono anche autisti ubriachi part-time ed è la cosa peggiore.
Perché non lasci fare a tuo figlio e non vai in pensione invece di lamentarti di quanto sei incapace di bere?
(Originale)
おばさん、客とアルバイトの悪口ばっか言って客には暴言吐くわ、料理作るの遅いわ最悪。飲酒運転のアルバイトも雇ってて最悪だ。
酒まずくなるから文句ばっか言ってないで息子にまかせて引退したらどうだろう
(Traduzione di Google) È un pub carino con un'atmosfera casalinga e qualunque cosa tu mangi è deliziosa.
(Originale)
アットホームな感じの良い居酒屋さんです、何を食べても美味しいです
(Traduzione di Google) Non vedo molte ragazze allegre, carine e attente😢Mi sento come se mi mancasse il divertimento del sabato e della domenica.
Al suo posto c'era una donna dal sorriso falso e una vecchia megera arrogante che era stata in un'altra taverna. Non mi dispiace avere una donna, voglio solo bere un buon drink. Anche se ne senti parlare come spuntino, avrà una cattiva reputazione.
(Originale)
ハキハキしたかわいい気が利く女の子あまりみかけない😢土日の楽しみがなくなった感
かわりに別居酒屋にいたタメ口の図々しいばばあと作り笑いの女がおった。女がおればいいぢゃない気持ちよく酒が飲みたいだけなんだよなあ。スナックで聞いとっても評判悪くなっとる
(Traduzione di Google) È un izakaya accogliente e vivace a qualunque ora tu vada, e te ne andrai sempre felice.
(Originale)
いつ行っても活気があって、いつも楽しい気持ちのまま帰してくれる居心地の良い居酒屋です
(Traduzione di Google) La cucina e il sashimi di mamma sono squisiti
I clienti abituali sono cordiali ed è un posto facile dove bere.
(Originale)
ママの料理とお刺身が絶品
常連の方も気さくで飲みやすいお店です。
(Traduzione di Google) Sia la mamma che il padrone sono molto gentili e l'atmosfera è molto piacevole (≧∇≦) b Il cibo è delizioso e anche i clienti sono gentili.
(Originale)
ママもマスターもとても良い感じで雰囲気がとても良いですよ(≧∇≦)b料理も美味いしお客さんもいい感じです。
シルバービル, 3 Chome-41-5 Kubancho, Minato Ward, Nagoya, Aichi 455-0008, Giappone•
expensive
Specialità unagi
Maruya Honten - JR Nagoya Station store is a popular spot known for its minimalist setting and delicious rice bowls featuring grilled eel with housemade sauce. The Hitsumabushi set offers three different ways to enjoy the unagi, including an egg roll with tender and succulent unagi inside. Visitors should be prepared for a wait, as the restaurant tends to have long queues, but the unique dining experience and English menu make it worth it.
Ottima l'anguilla
Adriano B — Google review
(Traduzione di Google) Gli affari andavano a gonfie vele. Anche alle 20:00, la coda era ancora lunga 30-40 minuti.
Ho ordinato una ciotola di anguilla intera. Sono un grande amante dell'anguilla.
Tuttavia, la consistenza era un po' diversa da come me l'aspettavo. Chissà se è una specialità di Nagoya? L'anguilla era tagliata a pezzetti, il che la rendeva più croccante. Era anche un po' troppo salata.
Non era così morbida e tenera come avevo immaginato.
L'insalata di lattuga di accompagnamento era un'ottima aggiunta.
I tre modi di mangiare l'anguilla sono un must quando si visita Nagoya. È un'esperienza fantastica.
Molta anguilla in Giappone proviene da Taiwan. In effetti, i due luoghi hanno le loro caratteristiche uniche. L'anguilla a Taiwan è in realtà più economica che in Giappone.
Tuttavia, la ciotola di anguilla è considerata una prelibatezza tradizionale giapponese. Un noto ristorante di anguille a Taiwan ha recentemente chiuso i battenti, il che è stato un peccato, semplicemente perché non c'era una seconda generazione a prenderne il posto.
(Originale)
生意很好，既使是晚上八點了，用餐的時間都要排隊30到40分分鐘。
點了一整尾的鰻魚飯，我算是喜歡吃鰻魚的。
不過口感方面，跟我想得有點不一樣。不知道是不是名古屋的特色？鰻魚切成小小一段、口感比較偏酥。也有一點太鹹。
跟我想像中的軟嫩口感不太一樣。
搭配的生菜沙拉，表現得很好。
來名古屋吃鰻魚三吃是一定要的。來體驗一下很不錯。
日本很多鰻魚都是從台灣過去的，其實兩個地方比較起來各有特色，在台灣吃鰻魚的價格跟日本比起來反而比較便宜。
不過鰻魚飯算是日本的傳統美食。台灣最近有一家知名的鰻魚飯收起來了，覺得好可惜，只是因為沒有二代接班。
(Traduzione di Google) Un viaggio caldo e avvolgente, ricco di tre sapori di hitsumabushi.
Il primo cucchiaio, ricco della croccantezza dell'anguilla e della corposità del riso, riempie la bocca, creando l'atmosfera per un viaggio delizioso. Il secondo, con l'aggiunta di kosai e wasabi, risveglia il palato con i suoi sapori intensi, e il finale, l'ochazuke, servito con un brodo vellutato, infonde un senso di pace nell'anima.
Grazie alla sua posizione strategica vicino allo Shinkansen, è facilmente raggiungibile, e il menu in inglese e la guida cordiale lo rendono un'ottima scelta per i visitatori internazionali. Tuttavia, essendo un ristorante molto popolare, l'attesa è stata di 30 minuti.
(Originale)
세 가지의 맛으로 감동을 선사하는 히쓰마부시의 온기 가득 여정.
처음 한 숟갈은 장어의 바삭함과 밥의 고소함이 입안 가득 퍼져, 여행의 시작부터 기분 좋게 해줍니다. 고명과 와사비를 더한 두 번째는 풍미가 살아나 입맛을 깨우고, 마지막으로 부드러운 육수를 곁들여 오챠즈케로 마무리할 때는 마음까지 편안해져요.
신칸센 바로 근처에 있어 접근성도 뛰어나고, 영어 메뉴나 친절한 안내 덕에 외국인에게도 편리한 점이 크게 와닿았어요. 다만, 인기 맛집이라 30붐 대기했습니다..
(Traduzione di Google) Ci siamo andati un sabato verso le 18:00. Invece di fare la fila a lato del ristorante, abbiamo iniziato facendo la fila fuori!
Siamo riusciti a entrare in circa un'ora da lì.
Mmm! Delizioso!!! Avrei potuto prendere il piatto del giorno!
Se avete voglia di anguilla, questo è il posto giusto!
Il personale è molto gentile ed educato!
Grazie per il pasto!
(Originale)
土曜日18時頃訪問。店横の列には並べず、外の列に並んでスタート！
そこから約1時間ほどで入店しました。
んーーーー！美味しい！！！特上でもいけたな！
と思ってしまうほど笑
鰻食べたいなーと思ったら間違いないお店だなー！と思います！
店員さんもみなさん親切丁寧です！
ご馳走様でした！
(Traduzione di Google) Oggi ho ordinato il set da 4.550 JPY.
L'anguilla alla griglia era profumata, il riso di alta qualità e la salsa era ricca, dolce e salata.
La zuppa aveva un aroma di grigliata alla brace, ma era un po' insipida. Il ristorante ha consigliato un procedimento in tre fasi. Personalmente, ho trovato la base della zuppa un po' difficile da mangiare, poiché le preferenze variano da persona a persona.
I contorni includevano wasabi, verdure tritate simili al coriandolo, cipollotti tritati e un pacchetto di alghe secche cosparso sul riso. Il sapore era discreto, ma le verdure sottaceto avevano un sapore forte, a seconda delle preferenze.
Nel complesso, do 4 stelle, confrontando il sapore del cibo con il prezzo. Il servizio è stato eccellente e il personale è stato attento e premuroso. C'era sempre una lunga fila di clienti.
(Originale)
วันนี้สั่งเซ็ต 4550 JPY มาครับ
รสชาติปลาไหลย่างหอม ข้าวญี่ปุ่นคุณภาพดี ซอสที่ราดเข้มข้น หวานเค็ม
น้ำซุป มีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นย่างถ่าน แต่รสชาติจืดไปหน่อย และการทานมี 3 ขั้นตอน ตามที่ทางร้านแนะนำ ส่วนตัวรู้สึกว่าการเทน้ำซุปรากเป็นข้าวต้ม กินไม่ค่อยถนัด ซึ่งความชอบแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล
เครื่องเคียง วาซาบิ ผักคล้ายผักชีหั่น ต้นหอมหั่น + สาหร่ายแห้งโรยข้าว แพค 1 ซอง รสชาติโอเคร ส่วนผักดอง กลิ่นแรงมากแล้วแต่คนชอบ
รวมๆแล้ว4 ดาวครับ เมื่อเทียบรสชาติอาหาร กับราคา ส่วนการบริการ พนักงานตั้งใจดูแลดี ลูกค้าเยอะ ต่อแถวตลอด
(Traduzione di Google) Sono arrivato al ristorante poco prima di mezzogiorno.
Credo fossero da poco passate le 11:30. C'erano già 15 persone in coda.
Pensavo che ci sarebbero voluti circa 30-40 minuti, ma mi sbagliavo.
Ci è voluto un po' perché la gente ordinava modi diversi di mangiarlo. La fila non si muoveva!
Quando finalmente mi hanno chiamato, erano passati più di 50 minuti.
Ho cambiato il mio ordine con la mezza porzione di sushi hitsumabushi e unimo che avevo scelto, e zuppa di fegato.
Ho ordinato anche una birra Yebisu.
Il mio ordine è arrivato in 12-13 minuti.
Con così tante persone in coda fuori dal ristorante, hanno potuto preparare il cibo anche se prima dovevano grigliarlo, quindi tutto è stato pronto sorprendentemente in fretta.
Mi hanno dato istruzioni su come mangiarlo e mi hanno detto che se volevo l'ochazuke, avrei dovuto suonare un campanello e mi sarebbe stato consegnato un brodo caldo separatamente.
Ora, proviamoci!
La carne era soda e tenera, la pelle croccante e la salsa deliziosa senza essere pesante.
Nemmeno gli involtini di sushi unimo sembravano precotti. Sono caldi e soffici.
Wow, anche se è la stessa anguilla, a differenza dell'unaju, si mangia con condimenti, quindi ha un sapore diverso.
Delizioso❗️
Jo-Hitsumabushi è l'equivalente di un'anguilla.
Tokujo-Hitsumabushi è apparentemente l'equivalente di 1,5 anguille. Jo-Hitsumabushi è sufficiente.
Ora, proprio mentre suonavo il campanello per ordinare il mio ochazuke, è successo proprio allora!!
Due giovani donne, apparentemente provenienti dalla vicina Cina, hanno iniziato a versare il tè dalle loro tazze nelle ciotole cosparse di anguille!? Ahh, proprio in quel momento è arrivato il cameriere con il mio dashi e, quando gli ho raccontato cosa era successo, ha sospirato leggermente e mi ha spiegato in fretta come mangiarlo, ma sembrava che non avesse capito molto bene perché era in giapponese.
Avrebbero dovuto preparare un contenitore o qualcosa in cui versare il tè... Dopo che il cameriere se n'è andato, il tè nella ciotola è rimasto intatto!?
La donna ha iniziato a mangiare con riluttanza l'hitsumabushi con il tè versato sopra.
Il ristorante ha le istruzioni in inglese o in cinese?
Dato che ci sono clienti non giapponesi, ho pensato che avrebbero dovuto almeno fornire delle istruzioni...
Un membro del personale sembrava parlare inglese e ha spiegato le cose, ma non tutti i cinesi capiscono l'inglese.
Grazie per la vostra considerazione.🙇
L'hitsumabushi era delizioso, quindi sono rimasto un po' deluso.
(Originale)
昼前にお店に着きました。
丁度１１時３０分過ぎだったと思います。既に１５人は並んでいる状況でした。
３０〜４０分位かなと思ったのが大間違い。
いろいろな食べ方をするので、時間が掛かります。列が進まない❗️
ようやく呼ばれた時には５０分を大きくまわっていました。
初めから決めていた上ひつまぶしと、う巻きのハーフセットに、肝いりのお吸い物に変更。
恵比寿ビールも注文しました。
１２.３分して商品到着。
あれだけ、店の外に並んでいるので先行して焼いても捌けるからか、意外と早く揃いました。
食べ方の説明が有り、お茶漬けは、チャイムを鳴らすと温かい出汁が別途届くとのことでした。
いざ、実食❗️
身はふっくら柔らかく、皮はパリパリでタレもクドくなく旨い。
う巻きも作り置きでではなさそうです。温かくふぁっとしています。
いゃ~、同じ鰻でも鰻重と違い、薬味を加えながら食するので、また、違う趣きが有ります。
美味しい❗️
上ひつまぶしは、鰻一匹分。
特上ひつまぶしは、1.5匹分だそうです。上ひつまぶしで充分。
さぁ、次はお茶漬けでと、チャイムを鳴らした時、それは起こりました‼️
隣の中国から来たらしい、若い2人連れの女性が相次いで、湯呑みに入ったお茶を鰻をまぶしたお茶碗に注いだのです⁉️
あぁ〜、そこに私の出汁を持って店員さんが来たので、その事を伝えると、同じ様にあぁ〜と小さなため息をついて、慌てて食べ方の説明をしていましたが、日本語だったので上手く理解できなかった様です。
お茶を移す器等を用意してあげれば良かったのに…。
店員さんが去ると、結局お茶碗に入れたお茶はそのまま⁉️
その女性は仕方なく、お茶を掛けたひつまぶしを食べ始めました。
お店に英語や中国語での食べ方の案内はないのでしょうか？
せっかく日本人以外にも来ている方がいるのだから、それくらいの用意はしてあげても良いのに…。
と感じました。
１人は英語ができるようで、説明していましたが、全ての中国人が英語を理解できるわけではありません。
ご検討の程、宜しくお願い致します🙇
ひつまぶしは、美味しかっただけに、ちょっぴり残念な１幕でした。
(Traduzione di Google) Era così delizioso! Temevo che l'anguilla fosse troppo unta, quindi ho osato ordinare solo la porzione mini, ma era incredibilmente croccante e la salsa era dolce e saporita. Ne volevo ancora!
La preparazione dell'anguilla in tre modi era fantastica; la prossima volta ordinerò sicuramente la porzione più grande! 😋
(Originale)
真的太好吃了，本來怕鰻魚會油油的，只敢點迷你份量，結果超級酥脆，醬汁鮮甜，吃不夠還加點！
鰻魚三吃真的很讚，下次要直接點最大份😋
(Traduzione di Google) Il negozio si trova al primo piano della stazione di Nagoya (JR). Siamo venuti a mangiare quando la gente usciva dal lavoro. Siamo arrivati intorno alle 18:00 e abbiamo aspettato in fila per circa mezz'ora. Il personale ci ha portato il menu da cui scegliere prima che ci sedessimo a un tavolo con un iPad da usare per ordinare. C'era un menu in inglese, molto comodo. Il personale che ci ha servito al tavolo era molto carino. Abbiamo chiesto loro altra zuppa e sembravano entusiasti di servire gli stranieri, lol. Ci hanno anche offerto una piccola tazza di tè verde caldo da provare. Nel complesso, il sapore è delizioso per chi vuole solo provarlo ma non è un fan del riso all'anguilla. Non è troppo dolce. Tuttavia, le verdure di contorno possono dipendere dai gusti di ciascuno. Alcune avevano un sapore un po' strano. A me piace mangiarle così com'è, il che è delizioso.
(Originale)
ร้านอยู่ชั้น 1 สถานีนาโกย่าเลย (JR) มากินตอนช่วงคนกำลังเลิกงาน มาถึงหน้าร้านประมาณ 18.00 ยืนรอคิวประมาณ ครึ่งชม พนักงานเอาเมนูมาให้เลือกดูก่อน เข้าไปนั่งที่โต๊ะมีไอแพดไว้ให้กดสั่ง มีเมนูภาษาอังกฤษ สะดวกมาก พนักงานที่มาบริการโต๊ะเราน่ารักมาก คือเราขอซุปเค้ามาเติม นางก็ดูตื่นเต้นที่ได้บริการชาวต่างชาติ 5555 แถมปิดท้ายแถมชาเชียวร้อนถ้วยเล็กๆให้เราชิมด้วย โดยรวมรสชาติสำหรับคนที่แค่อยากลอง ไม่ได้เป็นแฟนคลับข้าวหน้าปลาไหลคือ อร่อยเลย ไม่หวานเลี่ยน แต่ผักเคียงคืออาจจะแล้วแต่ปากคน เรากินแล้วบางอันก็รสชาติแปกๆ ชอบสุดคือกินปล่าวๆ คืออร่อยแล้ว
名古屋うまいもん通り, 1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
affordable
Centro commerciale
Shopping
Centri commerciali
Kitte Nagoya è un moderno centro commerciale situato nella stazione di Nagoya. Ha una varietà di negozi e ristoranti di alta gamma, rendendolo una meta popolare per i locali e i viaggiatori. Il centro commerciale ospita eventi speciali durante tutto l'anno, rendendolo un luogo ideale per trascorrere un giorno o due.
(Traduzione di Google) L'evento postale "Zukkyun Post Office" si è tenuto nell'atrio al primo piano dal 20 al 23 marzo 2025. Il sito offre sette diversi contenuti relativi a francobolli e lettere, tra cui adesivi Purikura che possono essere usati come francobolli, lettere che possono essere profumate con oli essenziali e spedite, e penne a sfera originali realizzate combinando perline e oggetti in gomma. Nonostante la grande affluenza, i tempi di attesa sono stati giusti, le dimensioni giuste e il personale è stato molto gentile e amichevole. L'evento ha visto la partecipazione di numerosi giovani, il che ha dato l'impressione che il messaggio stesse raggiungendo il pubblico target. Penso che l'immagine dell'ufficio postale sia migliorata in meglio.
(Originale)
2025年3月20日〜23日に郵便局のイベント「ズッキュン郵便局」が1階アトリウムで開催されていました。切手として使えるプリクラやアロマオイルで香り付けして送れる手紙、ビーズやゴム製アイテムなどを組み合わせて作るオリジナルボールペンなど、切手や手紙に関する7つのコンテンツで展開。賑わいつつもほどほどの待ち時間と規模感がちょうど良く、スタッフさんの対応も非常に丁寧で親切。来場者は若い方が多く、訴求対象に届いている印象でした。郵便局のイメージが良い方に高まったのではないかと思います。
Sae T — Google review
(Traduzione di Google) L'edificio era bellissimo e c'era un festival in corso, il che è stato un tocco di classe.
Tuttavia, tenete presente che uno degli ingressi al terminal degli autobus era chiuso.
(Originale)
建物はキレイだしお祭りもやってていい感じでした。
ただ、バスターミナルへの出入り口が一つ封鎖されているので注意が必要です。
(Traduzione di Google) L'atmosfera è rilassata, quindi lo frequento spesso.
Vado solo alla pasticceria, al panificio e al bar.
C'è sempre la fila ai ristoranti nel seminterrato, quindi non ci sono ancora stato.
(Originale)
落ち着いた雰囲気で、良く利用します
ケーキ屋さん、パン屋さん、カフェのみの利用
地下の飲食店は、いつも列が出来ているので
まだ利用した事がないです
(Traduzione di Google) È comodo perché puoi camminare dalla stazione di Nagoya e passare attraverso il passaggio sotterraneo.
Ci sono così tanti posti dove mangiare che può essere difficile scegliere. L'obiettivo è avere un tempo propositivo e tempestivo. Dopo mezzanotte molti posti sono pieni di clienti a pranzo, il che può essere un problema.
(Originale)
名古屋駅から歩いて地下道経由でも行けて便利ですね。
食事処は沢山あるので選ぶことが大変です。目的を持って早目の時間が狙い目ですね。１２時過ぎてくるとランチのお客さんで満席のところが多くて困ることも。
(Traduzione di Google) Il percorso per raggiungere il ristorante è un po' difficile da capire, ma sono riuscito ad arrivarci senza dover camminare troppo!
La clientela è cordiale, quindi puoi goderti il tuo pasto in tutta tranquillità.
(Originale)
飲食店までの動線が分かりにくいですが、それほど歩かずに辿り着けました！
客層もよく、安心して食事が楽しめます。
(Traduzione di Google) 8 luglio 2023
Mentre facevo shopping, volevo mandare della posta, così sono venuta all'edificio KITTE Nagoya 😁😁
Nagoya West Post Office JP Tower Nagoya Branch... È lungo, ma immagino sia il nome ufficiale ^ - ^
Sembra che la consegna sia possibile fino alle 18:00 il sabato, la domenica e i giorni festivi! ️,,, è stato utile!! ️
Anche il personale al banco era gentile e cortese?
Ristorante all'interno di KITTE❗️
Ho un ristorante preferito e lo utilizzo spesso per i pranzi con gli amici! ️,,, Delizioso 😋
La piazza al 1° piano è un atrio ❗️... È un atrio ^ - ^
Una grande e alta orca dorata potrebbe conversare l'una di fronte all'altra... Gli esseri umani sono così interessanti!! ️
E. 🤣🤣🤣
Sono stato sorpreso di sentire parlare del signor Masanori Sukenari, responsabile della produzione.😆😆
Si dice che sia alto 8,88 cm❗️
Ha una foglia d'oro sopra! ️,,, è fantastico 😂😂😂
Maschio e femmina... i segni dei cromosomi XX XY sono fatti all'interno!! ️!! ️,,, Divertente e interessante 😄
Applaudo a questa idea 👏👏 👍👍👍
Tengono vari eventi nell'atrio e lo decorano con meravigliose decorazioni stagionali (^^)
Sembra che ci siano uffici e cliniche in alto (o^^o)
È bello trascorrere momenti di relax guardando l'atrio sottostante dal 2° e 3° piano, oppure sedersi sullo Shachihoko e guardare le notizie sul grande schermo.
Se rimani seduto per molto tempo, farà così freddo che probabilmente ti farà male il sedere (lol) 🙇 🙇♀️
Volevo andare a scoprire quale è maschio e quale è femmina!! ️
Non vedo l'ora di venirti a trovare la prossima volta ❣️ ☺️☺️
(Originale)
2023年 7月8日
お買い物ついでに 郵便物を送りたく KITTE名古屋のビルにやってきました 😁😁
名古屋西郵便局JPタワー名古屋内分室、、、長いですが正式名称なんでしょうね ^ - ^
土、日、休日は18:00まで送れるそうです‼️、、、助かりました‼️
窓口の方も優しく丁寧な対応をしてくださいました 🎶
KITTEの中のレストラン❗️
お気に入りのお店がありまして、友人達とのランチ会などによく利用しております‼️、、、美味しい 😋
1階の広場、アトリウム❗️、、、吹き抜けになっております ^ - ^
大きな背の高い金のシャチホコが向かい合って会話をしているかもしれません、、、人間って面白いなあ‼️
と。 🤣🤣🤣
制作をなさいました祐成政徳氏のお話をお聞きしまして驚きました 😆😆
8m88㎝の高さだそうです❗️
金箔が貼られているのですね‼️、、、驚くばかりです 😂😂😂
雄と雌、、、XX XY の染色体のマークを中に作って入れてあるなんて‼️‼️、、、楽しく、面白い😄
その発想に拍手です 👏👏 👍👍👍
アトリウムではいろいろなイベントをなさったり、季節に応じて素敵な飾り付けをしてくださいます (^^)
上にはオフィス、クリニックなどもあるようです (o^^o)
2階、3階から下のアトリウムを眺めたり、シャチホコさんに腰掛けて大型ビジョンのニュースを見たりしまして のんびりと過ごすのも良いですね 🙆
長く座りますとひんやりとしてお尻が痛くなりそうですが( 笑笑 ) 🙇 🙇♀️
どちらが雄で雌なのかを調べに行きたくなりました‼️
次回 お邪魔しますのが楽しみとなりました ❣️ ☺️☺️
(Traduzione di Google) Questa struttura si trova accanto alla stazione JR di Nagoya.
È elegante e di buon gusto.
Ci sono oggetti artistici ovunque, quindi è divertente anche solo ammirarli.
Durante il periodo natalizio, viene allestito un grande albero di Natale.
(Originale)
ＪＲ名古屋駅横にある施設です。
お洒落でセンスがあります。
至るところに芸術的オブジェクトを配置しており見ているだけで楽しいです。
クリスマスシーズンには大きなクリスマスツリーが設置されていますよ。
(Traduzione di Google) C'è un centro autobus municipale di Nagoya al primo piano e un'area ristorante al primo piano seminterrato. Gli altri piani hanno ristoranti, negozi di necessità quotidiane e un'ampia varietà di altre cose di cui godere, e penso che l'uso dello spazio sia davvero unico. Come puoi intuire dal nome dell'edificio, è un dato di fatto che ospita un ufficio postale relativamente grande a Nagoya.
(Originale)
一階に名古屋市営バスセンターが有り、地下一階には飲食店街が有ります。他の階にも飲食店や日用雑貨品店など、多岐にわたって楽しめ、空間の使い方がとてもユニークだと思います。建物の名前から察する通り、名古屋では比較的大きな郵便局も当然の如く入っています。
ＪＰタワー名古屋, Ｂ１～３Ｆ, 1 Chome-1-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
29Furaibo
affordable
Ristorante izakaya
Ristorante giapponese
Furaibo è un ristorante ben noto a Nagoya che si specializza in tebasaki, ovvero ali di pollo. La città è famosa per il suo tebasaki, che è condito con un sapore dolce-salato e fritto fino a ottenere una finitura croccante senza pastella. Furaibo offre questo piatto popolare, che si abbina perfettamente alla birra. Il ristorante è affollato di locali e visitatori che vengono a gustare le loro uniche ali di pollo.
(Traduzione di Google) Mangiate in uno dei ristoranti di Nagoya, famoso anche per le sue alette di pollo, il Furaibo.
L'antipasto era un piccolo piatto di gamberi, un tipo di vongole e noodles con una salsa simile alla maionese.
Oltre alle alette di pollo, abbiamo ordinato anche satay di pollo e satay di pelle di pollo. Ci piacciono questi tre menu, salato e dolce, e non c'è bisogno di aggiungere altro.
Poi abbiamo ordinato anche il Nikujaga, una specie di zuppa di carne con patate e verdure, salata e dolce con salsa di soia e zucchero. Ci piace molto, si adatta al nostro palato perché il sapore ci ricorda la zuppa di Medan (questa è una versione più dolce).
Infine c'è il Wagyu Tataki, fette di manzo Wagyu morbide e che si sciolgono in bocca.
Se andate a Nagoya, potete mangiare al Furaibo.
Prezzo: 4570 yen (totale)
(Originale)
Makan di salah satu resto di Nagoya yang juga terkenal sama sayap ayamnya, Furaibo.
Hidangan pembuka ada sepiring kecil udang, sejenis kerang, dan mie dengan saus yang seperti mayonnaise.
Selain pesan sayap ayam, kami pesan juga sate ayam dan sate kulit ayam. Tiga menu ini kami suka, gurih manis dan ga perlu ditambah apa apa lagi.
Terus kami pesan juga Nikujaga, semacam sop daging dengan kentang dan sayur, asin gurih manis karena kecap dan gula. Yang ini kami asli sukaaaa, cocok di lidah karena rasanya mengingatkan sama sop di Medan (yang ini versi lebih manisnya)
Terakhir ada Wagyu Tataki, irisan daging sapi Wagyu yang lembut dan lumer di lidah.
Kalau ke Nagoya, boleh la makan di Furaibo.
Harga: 4570yen (total)
Medanfood B — Google review
(Traduzione di Google) Era un po' sospetto perché non si poteva vedere l'interno del negozio dall'esterno, ma il secondo piano era l'area salotto principale. C'erano alcuni posti a sedere al primo piano. Erano le 21:30 passate di domenica, quindi sono riuscito a rispondere subito.
Le ali di pollo che avevo all'Esca erano fredde, ma quelle qui erano calde e deliziose.
La salsa dolce e piccante è condita con pepe, quindi si sposa bene con la birra, quindi chi preferisce meno sale potrebbe trovarla troppo forte. Tuttavia, non l'ho trovato salato e aveva un sapore migliore di Yama-chan.
Gli spiedini di pelle di Cochin erano grigliati croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Anche il tataki era rinfrescante e delizioso.
I piatti vuoti sono stati ripuliti rapidamente e gli articoli che ho ordinato sono stati consegnati rapidamente. Mi chiedo che tipo di servizio clienti desiderano le persone che si lamentano di un cattivo servizio clienti anche se ordinano utilizzando un pannello a sfioramento? Ho dei dubbi.
Penso che questo sia un ottimo izakaya dove puoi facilmente goderti le famose ali di pollo e il cibo di Nagoya. Il pagamento può essere effettuato anche tramite PayPay!
(Originale)
お店の外から中が見えないので若干の怪しさがありましたが、2階がメインの客席になってました。1階は若干のカウンター席でした。日曜の21:30過ぎだったのですぐに通してもらえました。
エスカ店で食べた手羽先は冷めていましたが、ここのはちゃんと温かい手羽先が出て来たので美味しかったです。
甘辛いソースに胡椒が効いているので、ビールに合う味の為、減塩好みの人には味が濃く感じるかも知れせん。それでも山ちゃんより私はしょっぱいと感じず美味しくいただけました。
コーチンの皮串焼きは外側がパリっと香ばしく焼かれ中は皮の柔らかさもありました。たたきもサッパリしていて美味しかったです。
空いた皿はすぐに片付けてくれるし、オーダーした物が運ばれてくるのも早かったです。タッチパネルで頼むのに接客を悪く言う人はほかにどんな接客を望んでるのかな？と疑問を感じてしまいます。
名物の手羽先や名古屋めしを手軽に楽しむ分には十分な居酒屋だと思います。お支払いもPayPay可能でした！
(Traduzione di Google) Sono stato al Furaibo, un famoso ristorante di alette di pollo di Nagoya.
La sua posizione comoda, proprio accanto all'uscita dello Shinkansen, lo rende un ottimo posto dove fermarsi prima di prendere il treno. Le alette di pollo erano deliziose e il sapore generale era uniforme. Non c'era niente di particolarmente eccezionale, ma è una buona opzione per chi vuole assaggiare le specialità di Nagoya in tutta tranquillità.
Nel bene e nel male, era solo nella media, ma le alette di pollo avevano un buon equilibrio di salsa e pepe e si abbinavano bene alla birra. Se non sapete dove andare nei pressi della stazione di Nagoya, credo che fermandovi qui non possiate sbagliare.
(Originale)
名古屋の手羽先の有名店、「風来坊」に行ってきました。
新幹線口からすぐという立地は非常に便利で、新幹線に乗る前にサクッと寄るには良い場所だと思います。手羽先も美味しく、全体的に味は安定している印象です。特に感動するようなポイントがあるわけではありませんでしたが、名古屋名物を気軽に味わいたい人には良い選択肢でしょう。
良くも悪くも「普通」といった感じですが、手羽先はタレと胡椒のバランスが良く、ビールによく合いました。名古屋駅周辺で迷ったら、とりあえずここに寄っておけば間違いないかなと思います。
(Traduzione di Google) Sono un vagabondo che lavora dietro le quinte per Yama-chan of the world.
A giudicare solo dai gusti, potrei avere anche più fan di Yama-chan.
La loro specialità, il Tarzan-yaki, è ottimo perché la carne della coscia si sposa bene con la ricciola. Questo e il riso mi bastano.
Gyoza di pollo 🥟: Personalmente li trovo deliziosi, ma non credo se ne parli molto. Mi chiedo se le mie preferenze culinarie siano strane.
Le alette di pollo sono croccanti fuori e succose dentro. La salsa agrodolce si fonde con i semi di sesamo per creare un sapore delizioso. Quando ordino questo, voglio mangiarlo finché è ancora caldo, quindi la conversazione si interrompe, lol.
Il dengaku di melanzane ha un sapore tipicamente di Nagoya. Persino i nativi di Nagoya trovano difficile da gestire il forte sapore del miso rosso. Chiunque riesca a sopportarlo può essere considerato un nativo di Nagoya.
A proposito, il servizio è terminato. Ci vuole solo un secondo per posare il drink. È un bene che siano veloci, ma non servono davvero i clienti. Sembra che lo stiano solo lasciando mentre corrono. Mi piace pensare che semplicemente non abbiano abbastanza clienti. La gente penserà che Nagoya abbia il peggior servizio clienti!
(Originale)
世界の山ちゃんの裏番張ってる風来坊さんです
味だけで言うと密かにファンがやまちゃんより多かったりもしているかも
名物のターザン焼き、もも肉がぶりといけるから良いですよねー、これとライスがあればもう十分だと思う
鶏肉餃子🥟、個人的にはすごく美味しいと思えるけどそんなに話題にならないのは私の食の嗜好がおかしいのかしら
手羽先は外側かりっと中肉汁たっぷり、そして甘辛タレが胡麻と絡んで美味しいんだよねえ、これ頼むと熱いうちに食べたいから会話止まります笑
なす田楽は俄然名古屋味、ここまで赤味噌味が濃いともう慣れてないと無理だよねって名古屋人ですら思える。耐えれる人は名古屋人認定出来ますねー
ちなみに接客は終わってる
ドリンク置くときにかかる時間１秒ぐらいです。早いとこは良いけど接客はしてない。ランニングがてら落としていってるだけな感じ。たまたま人数足りてなかっただけと思いたい。名古屋の接客最悪って思われちゃうでしょー!
(Traduzione di Google) Quando si parla di specialità di Nagoya, non possono mancare le alette di pollo! Questa volta sono andata al Furaibo Meieki Shinkansenguchi per un drink con un'amica. È vicino alla stazione di Meieki ed è facilmente raggiungibile, quindi è facile fermarsi prima o dopo un treno Shinkansen o di ritorno da un viaggio di lavoro. Le loro alette di pollo fritte, tipiche del posto, sono croccanti e fragranti all'esterno, succose e piccanti all'interno, e si sposano perfettamente con l'alcol. Il ristorante è vivace e affollato, ma il personale è attento e disponibile, rendendo l'esperienza molto piacevole. Offrono anche una selezione di piatti tipici di Nagoya, il che lo rende il posto perfetto per mostrare il cibo ai visitatori provenienti da fuori prefettura. Il cibo delizioso e il servizio cordiale hanno reso il momento piacevole. Grazie per il pasto!
(Originale)
名古屋名物といえばやっぱり手羽先！今回は友人と飲みに「風来坊 名駅新幹線口店」に伺いました。名駅から近くアクセスも良いので、新幹線の前後や出張帰りにも立ち寄りやすい立地です。看板メニューの手羽先唐揚げは外はカリッと香ばしく、中はジューシーでスパイスが効いていてお酒が進みます。店内は賑やかで活気がありながらもスタッフの方が丁寧に対応してくださり、とても気持ちよく過ごせました。名古屋らしい料理も揃っているので県外からの方を案内するのにもぴったり。美味しい料理と元気な接客のおかげで楽しい時間になりました。ごちそうさまでした！
(Traduzione di Google) Pensavo che "Yamachan" fosse il primo posto dove andare per le alette di pollo a Nagoya, ma sono rimasto sorpreso nel sentire un abitante del posto dire: "Furaibou è più popolare!". Inoltre, "Yamachan ha un sapore forte!", dicono gli abitanti di Nagoya che amano i sapori forti, quindi ho dovuto provarlo. C'era la fila alla filiale Esaka al piano interrato, ma sono stato fortunato a entrare subito alla filiale all'uscita dello Shinkansen della stazione di Nagoya.
Ho ordinato alette di pollo (5 per 700 yen), cosce di alette di pollo (4 per 710 yen), ravioli di alette di pollo e frattaglie stufate. La pelle era croccante e profumata, e potevo mangiarne quante ne volevo. La salsa era leggermente dolce e piccante, con una leggera nota pepata. Aveva un sapore diverso dal forte sapore di pepe di Yamachan. Ho ordinato anche yakitori con una generosa quantità di miso, ma il forte sapore di miso rendeva difficile distinguere se fosse pollo o maiale. Era la prima volta che provavo le alette di pollo di Furaibo, e la cultura gastronomica di Nagoya è unica e profonda. Non ho preso il tempura musubi, ma in seguito ho scoperto che il "Tarzan Yaki" è una specialità locale, quindi mi piacerebbe sicuramente provarlo la prossima volta. Costava circa 10.000 yen per quattro persone.
(Originale)
名古屋の手羽先といえば「山ちゃん」だと思っていましたが、地元の方から「風来坊のほうが人気！」と聞いてビックリ！しかも「山ちゃんは味が濃い！」と、濃い味が好きな名古屋の人が言うので、これは確かめねばと行ってみました。地下のエスカ店は行列でしたが、名駅新幹線口店はすぐに入れてラッキー。
手羽先（5本700円）、手羽元（4本710円）、手羽餃子、もつ煮込みなどを注文。皮はパリッと香ばしく揚がっていて、何本でも食べらる。タレは少し甘辛くて、胡椒のパンチが控えめ。山ちゃんの濃い胡椒味とはまた違った美味しさです。味噌たっぷりの焼き鳥も注文したけど、味噌味が強いと鳥か豚かわからないですね。風来坊の手羽先は今回初めて食べましたが、名古屋の食文化は独特で奥が深い。天むすはなかったけれど、「ターザン焼き」が名物だと後で知ったので、次回はぜひ食べてみたい。4人で10000円ぐらいでした。
(Traduzione di Google) Dato che ero a Nagoya, non potevo andarmene senza provare "Furaibou".
Per quattro persone:
40 alette di pollo
4 cosce di pollo
2 frittate
Tendini di manzo doteyaki
Calamari al burro
Polpo al wasabi
Ochazuke
6 birre alla spina medie
2 birre analcoliche
2 shochu
2 tè gyokuro
Succo d'arancia
5.050 ¥ a persona
Era economico e davvero delizioso.
La prossima volta proverò prima le cosce di pollo.
(Originale)
名古屋に来たからには「風来坊」
食べずには帰れないと思い訪問しました
4人で
手羽先40個
もも肉4個
玉子焼き2個
牛すじどて焼き
イカバター
たこわさび
茶漬け
生ビール中×6
ノンアルコールビール×2
焼酎×2
玉露入りお茶×2
オレンジジュース
一人当たり 5,050円
安くて本当に美味しかったです
次はもも肉最初に食べたいかな
(Traduzione di Google) È ancora popolare come sempre!
Eravamo in cinque asiatici, ma il primo e il secondo piano erano pieni, quindi ci hanno fatto salire al terzo piano.
Da giovane andavo da Sekai no Yamachan per le alette di pollo, piccanti e deliziose, ma crescendo le mie papille gustative sono cambiate, quindi ho iniziato a trovare il sapore più forte, e ultimamente vengo esclusivamente da Furaibo.
Oggi abbiamo avuto un piccolo problema!
Ci hanno portato qualcosa che non avevamo ordinato, quindi abbiamo controllato la cronologia degli ordini sul tablet e abbiamo scoperto che erano stati ordinati diversi piatti che non riconoscevamo.
Abbiamo chiamato il cameriere e glielo abbiamo detto, e lui ha alzato la testa mentre raccoglieva i tablet degli altri clienti e li controllava. Ha detto che doveva esserci stata una conversazione incrociata. 😯Sono sorpresa che succeda una cosa del genere.
(Originale)
相変わらず人気ですね！
特に、アジア系外国人が多く
5人での会食でしたが
1、2階が満席で3階を案内さ
れました。
若い頃は、手羽先といえば
世界の山ちゃんに行ってまし
たがスパイシーで美味しいの
ですが歳をとつて舌が変化し
たのか？味が濃く感じる様になり最近では、専ら風来坊に
来る様になりました。今日は、
ちょっとしたトラブルが発生！
注文して無い物が運ばれて来
たのでタブレットの注文履歴を確認するとナント見覚えの
無い物が幾つもオーダーされ
ている。
店員さんを呼んで伝えると首
を傾げながら他の席のお客様
のタブレットを回収し確認し
ている。どうも混線したらし
との事。😯そんな事あるんで
すねビックリです。
9-19 Tsubakicho, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0015, Giappone•
affordable
Specialità tonkatsu
Ristorante giapponese
Kitchen Nagoya is a popular restaurant located in the train station, known for its delicious breaded and fried pork cutlets with miso sauce. Customers have praised the food for not being too salty and have enjoyed dishes like miso pork with chicken wings and fried shrimp. The restaurant offers a set menu that includes misokatsu, rice, cabbage salad, miso soup, beef, and chicken wings. Additionally, they provide free refills for sliced cabbage, miso soup, and rice.
(Traduzione di Google) Sono rimasto scioccato dal sapore di miso rosso della cotoletta al miso, completamente diverso da quella che avevo mangiato a Tokyo.
Anche i gamberi fritti erano grandi, sodi e gustosi.
L'olio non era pesante, quindi anche dopo averli finiti tutti, non ho avuto quella sensazione unta tipica del fritto.
Il ristorante era affollato, ma il personale era gentile.
(Originale)
味噌カツの赤味噌の味が都内で食べていた味噌カツとは全く違っていて衝撃でした。
エビフライも大きくてぷりぷりで満足。
油がしつこくないので完食しても揚げ物を食べた後の油っこい感じが残りませんでした。
店内、賑やかではありますが、店員さんは感じが良かった。
小ラム — Google review
(Traduzione di Google) Come sapete, questo è un ristorante specializzato in cotolette al miso. Ho scelto questo ristorante perché, anche se è affollato, il cibo arriva dopo circa 5-10 minuti dall'ordine. L'interno del ristorante è un po' piccolo. C'è abbastanza spazio a un tavolo da quattro. Per sedersi a questo tavolo, si consiglia di venire in due. Ci sono diversi menu, ma io ho ordinato la cotoletta di maiale al miso per 1.500 yen. Il miso dolce e ricco si sposa bene con la cotoletta moderatamente gommosa, ed è irresistibile. Zuppa di miso e cavolo sono a volontà. C'è anche un "Nagoya Luxury Set Meal" che include la specialità di Nagoya, alette di pollo fritte Nagoya Cochin e stufato di miso dote.
(Originale)
ご存知味噌カツのお店です。混んでいても注文してから5〜10分程度で料理が来るので、このお店を選んでいます。店内は少し狭いのです。4人テーブル席であればゆとりがあります。この席に座るためには、2人の入店がおすすめです。メニューも色々ある中で、私は味噌ロースカツ¥1,500を注文しました。甘い濃厚な味噌と、程よい噛みごたえのあるカツがマッチングしていて、これがクセになるんですね。味噌汁とキャベツは食べ放題です。名古屋名物の名古屋コーチン手羽先唐揚げ、味噌どて煮が付いている「名古屋ぜいたく定食」もありますよ。
(Traduzione di Google) Menù a prezzo fisso con cotoletta di lombo di maiale al miso Jumbo
Ricordandomi del volume della cotoletta di miso che ho mangiato qualche anno fa, mi sono fermato prima di salire sullo Shinano Express.
Se l'aumento di prezzo si fosse riflesso sul prodotto, sarei stato soddisfatto del contenuto, ma di certo non sembrava pesare 200 g.
Certo, poteva anche essere di dimensioni jumbo, ma era una millefoglie con uno spessore di carne quasi nullo.
Non mi hanno servito nessuno degli assaggi che si vedono nei negozi.
Dov'è finita la cotoletta di miso incredibilmente spessa che avevo mangiato prima del COVID...?
(Originale)
ジャンボ味噌ロースカツ定食
数年前に食べた時の味噌カツのボリュームを思い出したので、特急しなの乗車前に立ち寄りました。
値上げ分が商品に反映されていれば内容に満足できるのですがとても200gには見れない。
確かに大きさはジャンボかも知れないが、肉厚はほとんど無いミルフィーユだった。
店頭にある食品サンプルのようなモノは提供されなかった。
あのコロナ前に食べた圧倒的な厚みのある味噌カツは何処へ ...。
(Traduzione di Google) [Pubblico solo cibo che vorrei mangiare di nuovo ❤️]
💰 Cotoletta di filetto al miso 1.400 yen
Ho ordinato tre cotolette di filetto!
Anche se erano cotte a fuoco lento nel miso, la pastella era ancora croccante e la carne era spessa e deliziosa 🥰❤️
Anche se era filetto, era così tenero!!
Il miso di Nagoya è decisamente più forte!!
Avevo davvero voglia di mangiare lombo, ma mi è venuto mal di stomaco, quindi ho optato per il filetto 😂😂
Mi sono ritrovata con lo stomaco di una vecchia signora 😂
C'era una lista d'attesa di tre gruppi alle 16:30
Ricariche gratuite di riso, zuppa di miso e cavolo
(Originale)
【リピしたいグルメのみ投稿❤️】
💰ヒレ味噌カツ1400円
ヒレカツ3枚を注文しました！
味噌煮つけてるのにら衣のサクサク残ってるし、肉厚で美味しかった🥰❤️
ヒレやのに柔らかかった！！
やっぱ名古屋の味噌は味濃いめ！！
ほんまはロース食べたいけど、お腹痛くなるからヒレにした😂😂
おばさんの胃になってしまった😂
16時半3組の待ちあり
ご飯、味噌汁、キャベツおかわり自由
(Traduzione di Google) Un ristorante in stile occidentale dove potrete gustare la cucina di Nagoya a vostro piacimento, vicino alla stazione!
Immagine esterna del ristorante:
Un'oasi di cotolette al miso che appare all'improvviso in un angolo del centro commerciale sotterraneo!
[Caratteristiche del ristorante]
⭐︎ La cotoletta al miso, specialità di Nagoya, è un classico
⭐︎ Apprezzata sia dalla gente del posto che dai turisti
⭐︎ Ottima quantità e ottimo rapporto qualità-prezzo!
Menù ordinato
◻︎ Menù fisso con cotoletta di maiale al miso (1.500 yen)
La ricca salsa di miso Hatcho si sposa con la croccante cotoletta di maiale, rendendola un must da provare con il riso bianco! La carne morbida, la salsa agrodolce e il cavolo si sposano alla perfezione, e ogni volta che la mangerete, penserete: "Questa è la cucina di Nagoya...!" Anche la zuppa di miso è di alta qualità, con un brodo dashi corposo.
Se cercate una cotoletta al miso veloce e autentica nel centro commerciale sotterraneo o non sapete dove andare alla stazione di Nagoya, questo è il posto che fa per voi!
È il luogo perfetto per una pausa dalle visite turistiche o dopo il lavoro, ed è fantastico poter gustare facilmente le specialità di Nagoya.
Un ottimo ristorante che ha tutto: gusto, volume e velocità.
La soluzione perfetta quando siete alla stazione di Nagoya e volete mangiare qualcosa di tipico di Nagoya!
Grazie per il pasto!
(Originale)
駅チカで名古屋めしをガッツリ堪能できる洋食店！
お店の外観イメージ：
地下街の一角に突如現れる、味噌カツのオアシス！
【お店の特徴】
⭐︎ 名古屋名物の味噌カツがド定番
⭐︎ 地元民にも観光客にも人気
⭐︎ ボリューム満点でコスパ良し！
注文したメニュー
◻︎ 味噌ロースカツ定食（1,500円）
八丁味噌の濃厚ダレがサクサクロースカツに絡んで、白ごはん泥棒すぎる！柔らかいお肉に甘辛ダレ、キャベツとの相性も抜群で、食べ進めるたびに「これぞ名古屋めし…！」ってなる。味噌汁も出汁が効いててレベル高し。
地下街でサクッと本格味噌カツ、名駅で迷ったらここで決まり！
観光の合間にも仕事帰りにもピッタリな立地で、名古屋名物を手軽に堪能できるのが嬉しい。
味・ボリューム・スピード、三拍子そろった優良店。
名古屋駅で「まずは名古屋っぽいもん食べたい！」って時の最適解！
ご馳走さまっさん！
(Traduzione di Google) Il miso è un po' salato.
Il dote-ni non è motsu, ma è delizioso.
Le alette di pollo... o le ami o le odi.
Nel complesso, è abbastanza nella media.
Se ordinate l'opzione all-you-can-eat in stile Nagoya, è un po' caro, ma nel complesso ha un prezzo ragionevole per un ristorante underground.
(Originale)
味噌ちょっとしょっぱめ系
どて煮はモツではないがおいしい。
手羽先は…好き嫌い分かれる感じですね
全体的にまぁ普通です。
名古屋っぽい全部盛り系を頼むと少し高いが全体的に駅地下にしては安価
(Traduzione di Google) Questo ristorante si trova in una zona vicino alla stazione di Nagoya dove si trovano molti ristoranti. Ce ne sono due nelle vicinanze.
Con un'ampia selezione di cotolette di miso, questo è il pasto perfetto in attesa del tuo Shinkansen.
Le ricariche di riso, cavolo e zuppa di miso sono gratuite.
Anche l'atteggiamento del personale è molto gentile.
La cotoletta di lombo jumbo da 200 g è fantastica!
(Originale)
名古屋駅のレストランが集まっているエリアにあるお店。近くに2軒あります。
味噌カツを中心とした品揃えで新幹線の時間を待つ間の食事にぴったりです。
ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由です。
店員さんの感じもとても良いです。
ジャンボロースカツは200gで圧巻！
(Traduzione di Google) Ho provato la cotoletta al miso al Kitchen Nagoya su Chuo Dori. Il ristorante è un po' difficile da trovare dall'interno della stazione, quindi potrebbe essere un po' confusionario se è la prima volta che ci andate. La cotoletta al miso sembra piuttosto scura, ma il sapore è sorprendentemente leggero e facile da mangiare. Essendo originario della regione del Kanto, l'ho trovata un po' carente, ma d'altra parte, penso che anche chi non ama il miso dolce la troverà facile da provare. Il ristorante ha un'atmosfera tranquilla, il che lo rende un ottimo posto per gustare un pasto veloce a Nagoya.
(Originale)
中央通りのキッチンなごやで味噌カツを食べてみました。お店は駅構内から少し分かりにくい場所にあり、初めてだと少し迷うかもしれません。味噌カツは見た目はしっかり濃い色ですが、味は意外とあっさりしていて食べやすいです。関東出身の自分には少し物足りなく感じましたが、逆に甘めの味噌が苦手な人でも挑戦しやすいと思います。店内は落ち着いた雰囲気で、サクッと名古屋めしを楽しみたい時にちょうど良いお店です。
ＪＲ名古屋駅 Nagoya Umaimon Dori, 1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Giappone•
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La stazione di Kanayama è un vivace hub ferroviario a Nagoya, che offre un accesso conveniente a varie linee di trasporto, comprese le linee JR e Meitetsu. L'area circostante la stazione è anche un ottimo posto per trovare sistemazioni ed esplorare attrazioni come il Museo d'Arte di Nagoya/Boston, che presenta impressionanti collezioni di opere d'arte impressioniste e giapponesi. Inoltre, i visitatori possono facilmente raggiungere la stazione dall'Aeroporto Internazionale Chubu Centrair tramite la linea Meitetsu.
(Traduzione di Google) Questa è una stazione terminale per la linea JR Tokaido, la linea Chuo, la linea Meitetsu e la linea metropolitana Meijo.
Le linee JR e Meitetsu hanno le proprie biglietterie di collegamento e il collegamento con la metropolitana è breve, rendendola una stazione molto comoda.
Ci vorrà meno tempo per il trasferimento a Kanayama che per il trasferimento a Nagoya.
(Originale)
JR東海道線、中央線、名鉄線、地下鉄名城線が利用できるターミナル駅です。
JR線と名鉄線は専用の連絡改札があり、地下鉄との導線も短くて大変便利な駅です。
名古屋で乗り換えるより、金山で乗り換えた方が所要時間短くなることはアルアルです。
スタバカ（SUTABAKA） — Google review
(Traduzione di Google) I binari Meitetsu e JR sono separati, rendendo i cambi molto fluidi e facili. I tornelli sono ben organizzati, con percorsi chiari per ogni linea.
Meitetsu si trova sul lato sud della stazione, mentre la JR si trova nella zona centrale, e anche le indicazioni per ciascuna compagnia ferroviaria sono chiaramente visibili. I cambi possono essere complicati nelle grandi stazioni delle aree urbane, ma la stazione di Kanayama è stata progettata per ridurre al minimo questa confusione.
(Originale)
名鉄とJRの乗り場が分かれているため、乗り換えが非常にスムーズで分かりやすいのが特徴。改札の構造も整理されており、それぞれの路線へ向かう導線がはっきりしている。
名鉄は駅の南側に、JRは中央部分に位置し、各鉄道会社の案内表示も明瞭だ。都市部の大規模駅では乗り換えが複雑になりがちだが、金山駅はそうした混乱を軽減する設計になっていると感じた。
(Traduzione di Google) È una grande stazione dove si intersecano le linee JR, della metropolitana e Meitetsu, ma i cambi sono fluidi e intuitivi. È a sole due fermate dalla stazione di Nagoya e offre un buon accesso alle zone circostanti, quindi è usata da molte persone. L'ho usata per andare a vedere un'esibizione dal vivo del comico "Saraba Seishun no Hikari" al Village Hall, ed era direttamente collegata tramite un passaggio sotterraneo, il che si è rivelato davvero utile anche in una giornata di pioggia. Nelle vicinanze si trova anche un centro commerciale chiamato Asunal Kanayama, quindi è molto comoda sotto molti aspetti.
(Originale)
JR・地下鉄・名鉄が交差する駅なので大きいですが乗換もスムーズで分かりやすいです。名古屋駅からも2駅で近郊エリアへもアクセスが良いので多くの方が利用されます。私はビレッジホールで行われていた「さらば青春の光」というお笑い芸人の単独ライブを見に行くために利用しましたが、地下通路で直結していたので大雨の日でしたが本当に助かりました。近くにはアスナル金山というショッピングモールもあるので色々便利だと思います。
(Traduzione di Google) Questa è una stazione multifunzione per autobus, metropolitana, JR e Meitetsu.
È dotata di una farmacia, un minimarket e diversi ristoranti.
Il centro commerciale Asunal si trova a nord, mentre hotel, strutture culturali e una fermata del bus navetta per AEON Atsuta Minami si trovano a sud.
Durante i fine settimana si tengono eventi.
Il soffitto della stazione di Meitetsu è aperto, rendendola luminosa.
Per accedere ai tornelli della metropolitana, bisogna scendere al piano interrato. La stazione della metropolitana dispone di tre telefoni pubblici in due punti e di due armadietti.
C'è un passaggio sotterraneo per la Daido Specialty Hall, ma non è privo di barriere architettoniche.
(Originale)
バス､地下鉄､JR､名鉄の総合駅。
ドラッグストア､コンビニ､複数の飲食店などが揃う。
北側には総合施設アスナル、南側にはホテルや文化施設、AEON熱田南へのシャトルバス乗り場がある。
週末には構内でイベントあり｡
名鉄駅構内天井は開けていて明るい。
地下鉄改札へは地下へ降ります。地下鉄駅には公衆電話が2ヵ所3台あり、ロッカーは2ヵ所。
大同特殊ホールへの地下通路はありますが､バリアフリーにはなっていません。
(Traduzione di Google) La stazione di Kanayama è una stazione ferroviaria di Nagoya, nella provincia di Aichi. La stazione è un terminal concentrato gestito dalla Central Japan Railway Company, dalla Nagoya Railroad e dalla Nagoya Municipal Subway, ed è il principale terminal di accesso all'aeroporto internazionale di Chūbu Centrair.
(Originale)
Kanayama Station is a railway station in Nagoya, Aichi Province. The station is a concentrated terminal operated by Central Japan Railway Company, Nagoya Railroad, and Nagoya Municipal Subway, and is the main access terminal to Chūbu Centrair International Airport.
(Traduzione di Google) Questa stazione è una stazione di interscambio per JR, Meitetsu e metropolitana, e l'uscita sud ha un bus navetta gratuito per l'Aeon Mall Atsuta, mentre l'uscita nord conduce alla zona di Asunal Kanayama, quindi è sempre affollata.
(Originale)
当駅では🚉、JR、名鉄、地下鉄🚇Ⓜ️の乗り換え駅、南口はイオンモール熱田行きの無料シャトルバス、北口はアスナル金山方面へ結ぶ道で、人が大賑わい。
(Traduzione di Google) È una stazione centrale per Meitetsu e JR, e una delle principali nell'area di Nagoya. È anche possibile cambiare per la linea della metropolitana Meijo e altre linee.
La JR ha due linee, la linea Tokaido e la linea Chuo, quindi c'è un discreto numero di treni, ma Meitetsu sembra averne di più. Il biglietto da Nagoya è di 180 yen per la prima e 210 yen per la seconda. Tra le ferrovie private che competono con la JR, Meitetsu sembra essere costosa.
C'è un solo tornello, quindi è facile da trovare. Essendo di un'altra zona, pensavo che se avessi voluto cambiare tra la JR e Meitetsu, avrei preferito andare qui piuttosto che a Meieki. La stazione di Meitetsu a Nagoya è piuttosto problematica per chi non è abituato.
(Originale)
名鉄とJRの総合ステーションで名古屋地区の代表駅の一つです。あと地下鉄の名城線などが乗り換えられます。
JRは東海道線と中央線の二系統あるのでそこそこ本数ありますが、名鉄の方が多い感じです。名古屋からの運賃は前者が180円に対し後者が210円です。JRと競合している私鉄の中では名鉄は高い印象があります。
改札は一つなんでわかりやすいです。他地区の自分からしたら、JRと名鉄の乗り換えするなら名駅よりこちらかな？って思いました。名鉄名古屋駅は慣れてないもんからすると相当厄介です。
(Traduzione di Google) Linea Nagoya di Meitetsu, linea Chuo di JR Central e linea Tokaido
Stazioni della linea Meijo e della linea Meiko della metropolitana municipale di Nagoya
Meitetsu e JR sono stazioni fuori terra con edifici di stazione elevati
Tuttavia, c'è una piattaforma nel canale, e
L'edificio della stazione sembra costruito sopra un ponte.
L'edificio della stazione vera e propria si trova al primo piano fuori terra.
C'è una piattaforma che conduce al sottosuolo.
Meitetsu ha due piattaforme a isola e quattro binari al centro
Oltre a queste linee, JR gestisce anche la linea principale Tokaido e la linea principale Chuo.
Ci sono due banchine isola su entrambi i lati della linea Meitetsu.
La linea Meitetsu e la linea JR sono completamente separate.
JR gestisce la linea principale Tokaido e la linea principale Chuo sul lato Nagoya.
C'è un passaggio di collegamento dove si trova il tornello di collegamento Meitetsu.
Per raggiungere Meitetsu, recatevi all'atrio del gate laterale della stazione JR Toyohashi.
Per prima cosa bisogna passare attraverso i tornelli.
Per raggiungere la metropolitana, prendere l'uscita nord.
Prima non si chiamava Kanayama Comprehensive Station?
O meglio, sulla mappa attorno a Meieki
C'è scritto "Stazione completa di Kanayama"
Le stazioni non sono molto distanti tra loro, quindi
Il trasferimento è molto comodo
La struttura della stazione è unica e divertente da guardare.
Soprattutto la linea Meitetsu
(Originale)
名鉄の名古屋本線・JR東海の中央本線と東海道本線
名古屋市営地下鉄の名城線および名港線の駅
名鉄とJRは地上駅で橋上駅舎
但し掘割にホームがあってその掘割に
橋を架けた感じで駅舎があるので
駅舎自体は地上1階のレベル
地下に降りる感じでホームがあり
名鉄が中央に島式ホーム2面4線
JRがその外側に東海道本線と中央本線が
名鉄線を挟む形で島式ホーム1面2線ずつある
名鉄線とJR線は完全に分かれている
JRは名古屋側に東海道本線と中央本線の
連絡通路があってそこに名鉄連絡改札がある
JRの豊橋側改札コンコースに行くと名鉄に行くには
いったん改札を出ないといけない
地下鉄へは北口経由になる
以前、金山総合駅っていわれてなかった？
というか名駅辺りの地図には
「金山総合駅」って描かれてるけどな
駅と駅の間が離れていないので
乗り換えは非常に便利
駅の構造も独特で見ていて楽しい
特に名鉄線が
1 Chome-17-18 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi, Giappone•
affordable
Ristorante tailandese
Ristorante asiatico
Ristorante
Cucina del Sud-est asiatico
Siam Garden è un affascinante ristorante situato a Nagoya, ospitato in un edificio storico in stile occidentale. Offre classici tailandesi presentati in modo creativo, preparati da autentici chef thailandesi. L'arredamento classico del ristorante e un ottimo servizio completano i sublimi sapori di piatti come il tom yam goong e il curry verde di pollo. La bellissima posizione di Siam Garden con vista sul canale aggiunge al suo fascino, rendendolo una tappa obbligata per chi desidera una cucina tailandese autentica a Nagoya.
(Traduzione di Google) Innanzitutto, l'edificio è molto bello. Non avevo idea che esistesse un edificio così retrò a Nagoya. Il cibo è autentico ma senza pretese. Non è affollato come Sakae o la stazione di Nagoya, quindi l'atmosfera è rilassata. C'è un parcheggio nelle vicinanze, anche se non credo sia un contratto, quindi è facile fermarsi sulla via del ritorno.
(Originale)
先ず建物がとても素敵です。名古屋にこんなレトロな建物があるなんて、知らなかったです。料理も本格的ですが、気取らずいただけます。栄や、名駅の混雑感がないので、ゆったりとしています。契約ではないと思いますが周りに駐車場もあるので、帰り道にも寄りやすいです
Wow — Google review
(Traduzione di Google) Visitato il 30 maggio 2025
C'è un negozio asiatico in un vecchio edificio e mi incuriosiva, così ho colto l'occasione per visitarlo durante un viaggio di lavoro.
Il pranzo consisteva in ramen tom yum con curry verde a parte.
Entrambi sono deliziosi.
Tuttavia, manca un po' di impatto.
È un gusto che piacerà a tutti.
L'atmosfera del ristorante è piacevole, il personale è cordiale e i prezzi del pranzo sono abbastanza ragionevoli.
Mi piacerebbe andarci di notte, qualche volta.
(Originale)
2025年5月30日訪問
古い建物の中にアジアンなお店があり、気になっていたのでタイミングがあったので出張の際に訪問。
ランチでトムヤムラーメンとサイドでグリーンカレー。
どちらも美味しいです。
ただちょっとインパクトには欠けるかな。
万人受けする感じの味です。
お店の雰囲気良く、店員さんもサービス良いのですが、ランチの金額はかなりリーズナブルに思います。
いつか夜も行ってみたいと思います。
(Traduzione di Google) Δ2025/7
Questo ristorante ha un'atmosfera molto tranquilla ed è piacevole chiacchierare.
Anche il riso usato nel gapao aveva un buon profumo.
Situato ai piedi di Horikawa e Nayabashi a Nagoya, l'"Ex Palazzo Kato Shokai" è un bene culturale registrato.
Questo edificio in stile occidentale ospitava il consolato thailandese.
〈Pregi〉
・Tranquillo
・Gelato delizioso
・Bagni puliti
・Servizio cortese
Buona atmosfera
〈Svantaggi〉
・Un po' caro
・Divieto di parcheggio
Nel complesso, è più costoso del cibo thailandese in zona, ma l'atmosfera è piacevole.
Penso che il sapore sia simile a quello dei condimenti thailandesi.
Il prezzo era di 8.180 yen per due persone, quindi penso che sia un prezzo ragionevole considerando tutto.
(Originale)
Δ2025/7
非常に静かで話しやすい雰囲気のレストランです😉
ガッパオに使用されているお米もいい香りでした。
名古屋の堀川・納屋橋のたもとに位置し、登録有形文化財「旧加藤商会ビル」
昔は、タイの領事館もおかれていた洋館です😉
〈良い点〉
・静か
・アイス旨
・トイレきれい
・接客が丁寧
・雰囲気よい
〈悪い点〉
・少し割高
・駐車場無い
全体的に近辺のタイ料理と比べると割高ですが、雰囲気は良いです。
味は、タイの味付けに近いと思います😊
二人で、8180円でしたので、色々加味すると妥当な値段かと思います😊
(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato per cena quel giorno. Il personale è stato molto gentile al telefono, quindi, anche se non sono molto bravo a prenotare telefonicamente, sono riuscito a farlo senza alcuna esitazione.
Il cibo era delizioso, con tante erbe aromatiche e verdure.
La donna addetta alle bevande e alla sala d'attesa chiacchierava senza sosta di parchi a tema, e riuscivamo a sentirci. Non sembrava una discussione, ma lo era.
(Originale)
当日予約にてディナー利用。とてもソフトな電話対応で電話予約が苦手な自分でも気負いなく予約する事が出来ました。
料理はハーブ、野菜が多く美味しかったです。
ドリンクとホール担当の女性がテーマパークの話しを延々とおしゃべりしていたのが筒抜けでした。ギスギス喧嘩ではないにしてもって感じでした。
(Traduzione di Google) Questo edificio era il consolato thailandese prima della guerra. Ha un'atmosfera molto retrò.
Il cibo thailandese servito è elegante e autentico.
Ma i prezzi sono ragionevoli!
Questa volta ho ordinato "Khao Man Gai" e "Zuppa Tom Yum Goong". Il coriandolo ha aggiunto un tocco in più al piatto.
Vorrei provare ancora qualcos'altro.
(Originale)
戦前はタイの領事館であった建物。非常にレトロで趣があります。
そんな中食べるタイ料理は上品で、本格的。
しかしながら値段はリーズナブル！
今回は「カオマンガイ」「トムヤンクンスープ」を注文。パクチーも効いて刺激的。
また色々、チャレンジしたいなと思いました。
(Traduzione di Google) 🇹🇭
Sono andato al Siam Garden per mangiare cibo thailandese🚶
È un famoso ristorante certificato dal governo thailandese e ha due stelle al Thai Select.
Ho ordinato Khao Man Gai, Gapao Moo e Chang Beerꉂꉂ📣
Ho assaggiato Gapao Moo e ho bevuto Chang Beer.
Il Gapao Moo era super piccante con un leggero pizzicore🌶
Il sapore era forte e la birra è scesa bene.
Ho bevuto un'altra Chang Beer e poi sono andato al Khao Man Gai.
Tutti adorano il Khao Man Gai♡
Il pollo al vapore umido e il riso cucinato in brodo di pollo sono incredibilmente deliziosi! La salsa che lo accompagna è un mix di salsa chili dolce, coriandolo e peperoncino, quindi è molto dolce🌶´-
Personalmente, lo preferisco più piccante
Dopo aver finito il pollo, ho versato il Gapao Moo sul riso rimanente e ho preparato il mio riso Gapao 😎😎😎
Va bene! Aroi maww
Sono rimasto molto soddisfatto dopo aver gustato il Khao Man Gai per la prima volta dopo un po'❤
Grazie per il pasto🙏
Khao Man Gai 1650 yen
Gapao Moo 1700 yen
Chang Beer x 2 1700 yen
Totale 5050 yen
📍Siam Garden 15-01-17 Nishiki, Naka-ku, Nagoya, Aichi
#NagoyaGourmet#NagoyaLunch#NagoyaKhaoManGai#NagoyaThaiFood#NayabashiGourmet#NayabashiLunch#NayabashiThaiFood#ThaiGovernmentApprovedRestaur formica#ThaiSelect#🇹🇭#ThaiFood#Aroi#KhaoManGai#GapaoMoo#ChangBeer#SuperDelicious#SuperDelicious#SuperDelicious#FatActivity#FatLunch#SiamGarden
(Originale)
🇹🇭
タイ料理食べに サイアムガーデン 行ってきたわ🚶
タイ政府公認レストラン、タイセレクト二つ星の名店だわな
カオマンガイとガパオムー、チャーンビールを注文ꉂꉂ📣
ガパオムーをつまみながらチャーンビールでkp
ガパオムーはピリっとするくらいの超ピリ辛仕様🌶
味が濃くってビールがススムで
チャーンビールをオカワリしてカオマンガイへ
みんな大好きカオマンガイ♡
しっとりスチームチキンとチキンスープで炊かれたライスがバカ美味い！
付属のタレはスイートチリソースにパクチーや唐辛子を混ぜたもので甘み強め🌶´-
個人的にはもっと辛いのが好きかな
チキンを食べ終えて残ったライスにガパオムーをぶっかけてセルフガパオライス😎😎😎
アロイ！アロイマーww
久しぶりのカオマンガイを堪能して大満足❤
ご馳走様でした🙏
カオマンガイ 1650円
ガパオムー 1700円
チャーンビール×2 1700円
計5050円
📍サイアムガーデン 愛知県名古屋市中区錦1-15-17
#名古屋グルメ#名古屋ランチ#名古屋カオマンガイ#名古屋タイ料理#納屋橋グルメ#納屋橋ランチ#納屋橋タイ料理#タイ政府公認レストラン#タイセレクト#🇹🇭#タイ料理#アロイ#カオマンガイ#ガパオムー#チャーンビール#なまらうまい#でらうまい#ばりうまい#デブ活#デブの昼ごはん#サイアムガーデン
(Traduzione di Google) Il cibo era delizioso e ho potuto immergermi in un'atmosfera straniera! Sono rimasto così soddisfatto che avrei preferito una maggiore varietà, dato che nel negozio erano disponibili solo pochi piatti pronti.
Dato che si tratta di un edificio storico, l'unico accesso senza barriere architettoniche è tramite scale.
Chi ha gambe robuste può salirle.
(Originale)
料理も美味しく異国を感じれてよかったです！レトルトのレパートリーが店内で買えるものが少なかったのでもっと種類を置いて欲しいと思うぐらい満足しました。
歴史的な建物ということもあり、バリアフリー面は階段のみです。
足腰しっかりしている方は登れます。
(Traduzione di Google) Disponibile per pranzi infrasettimanali. Ero curioso di conoscere l'edificio, ma non c'ero mai stato dentro, così ho potuto vederlo e sono rimasto colpito dalla sua bellezza. Ho ordinato un set di noodles Tom Yum e mini Som Tam Thai. I noodles tom yum erano leggeri e l'insalata era molto piccola lol. La prossima volta preferisco prendermi il mio tempo e godermi il pasto completo, perché l'atmosfera è davvero piacevole.
(Originale)
平日のランチで利用。建物気になるけど入ったことなかったのでとりあえず中見れて、内装も素敵で感動。トムヤムヌードルとミニソムタムタイのセットにしました。トムヤムヌードルはあっさり目な感じ、サラダはとてもミニでした笑。次回はせっかく雰囲気が良いのでゆっくりコースをいただきたいです。
1 Chome-15-17 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003, Giappone•
33Shimasho
affordable
Specialità oden
Ristorante izakaya
Ristorante
Shimasho is a renowned eatery in Nagoya that specializes in doteyaki beef and radish stew with a miso flavor. It comes highly recommended by locals and lives up to its reputation. This venerable restaurant offers counter seats and is suitable for solo dining or small groups. Reservations are not available for smaller parties, so it's advised to arrive approximately 20 minutes prior to the expected dining time to secure a spot.
(Traduzione di Google) L'esclusivo doteni di Nagoya a base di Hatcho miso è il migliore!
Dall'oden al kushikatsu, la ricca salsa crea dipendenza.
Un famoso ristorante dove puoi goderti appieno il cibo di Nagoya
Il doteni di Nagoya ha un gusto unico, simile ma diverso.
Essendo il punto di partenza della cultura del miso Hatcho, è davvero delizioso!
È la salsa migliore che ha un sapore eccezionale, qualunque cosa la metti.
Non solo il kushikatsu ma anche l'oden era delizioso.
Oden è in stile Shizuoka senza zuppa e con una salsa ricca.
Un vero ladro di liquori dove l'alcol avanza! meraviglioso
Anche il tendine di manzo era davvero delizioso.
Il cuore di yakitori tagliato a fettine sottili è così buono! Con sale rinfrescante
Non puoi sbagliare con la frittata! Ottima compatibilità
Sono rimasto molto soddisfatto di poter gustare appieno il cibo di Nagoya.
Prezzi ragionevoli e deliziosi!
Posso capire perché c'è sempre la fila, d'obbligo se vieni a Nagoya.
Sono grato di aver trovato un ottimo negozio dove puoi sentire le cose locali!
(Originale)
八丁味噌ベースの名古屋独特のどて煮は最高！
おでんから串カツまで、濃厚ダレが癖になる
名古屋メシをフルで堪能できる名店
名古屋のどて煮は、似て非なる唯一無二の味
八丁味噌文化の起点だけに、ほんと美味しい！
何にかけても美味しくなる、最高のタレですね
串カツはもちろん、おでん美味しかった
おでんはつゆ無し、濃厚ダレの静岡スタイル
お酒が進む、まさに酒盗！素晴らしい
牛すじもめちゃくちゃ美味しかった
薄切りの焼鳥ハツ、これいい！さっぱり塩で
どてオムレツは間違いない！相性抜群
名古屋メシをフルで堪能できて大満足
値段もリーズナブルで美味しい！
行列必至な理由に納得、名古屋に来たらマスト
地のモノを感じる、いいお店に出会え感謝！
いい地のモノ — Google review
(Traduzione di Google) Situato in un vicolo di fronte al Teatro Misonoza a Fushimi, Nagoya, lo Shimamasa è un ristorante storico fondato nel 1949. A quanto pare, era così amato dal famoso attore di Shinkokugeki Shimada Shogo che alla fine prese il nome di Shimamasa.
Il ristorante principale al primo piano ha solo una zona con posti a sedere al bancone di circa 15 persone. Sono arrivato poco dopo l'apertura del ristorante, ma era già pieno. Dopo aver aspettato per circa 30 minuti, il proprietario si è scusato dicendo: "Mi dispiace di averla fatta aspettare" e mi ha preparato un posto in più, una premura per i clienti che a quanto pare è stata tramandata fin dall'apertura del ristorante.
Dopo un inizio così delizioso, ho ordinato l'immancabile kushikatsu miso. Come previsto, le grandi e succose cotolette erano perfettamente accompagnate dal rinfrescante miso. Era l'abbinamento perfetto con la birra. E naturalmente, il doteyaki (oden al miso) che ho ordinato era una vera star, più leggero di quanto sembrasse, con la giusta quantità di miso per abbinarsi al sakè. A proposito, Kamozuru e i suoi sottaceti fatti in casa sono un ottimo detergente per il palato.
Ma Shimamasa è un posto piacevole anche da bere da soli, quindi è meglio arrivare prima dell'orario di apertura.
(Originale)
名古屋は伏見の御園座の向かいの路地にある、創業昭和24年の老舗の島正は、新国劇の名優の島田正吾氏が愛したことから、いつしか島正と呼ばれるようになったそうです。
メインの一階は、カウンターのみで15席ほど。オープン間も無く伺ったのですが既に満席。30分ほど待っても空かず、ご主人が「お待たせして申し訳ないです」と言って、席を追加で作って下さるお客への気遣いは、実は創業から受け継がれた精神なのだそう。
そんな嬉しいスタートから、ここでは外せない串カツ味噌を頼むと、やはりその大振りでジューシーなカツにさっぱりとした味噌が実に合います。これはビールにぴったり。そして、もちろん注文のどて焼き（味噌おでん）は、オールスター勢揃いといった風情で、見た目よりもさっぱりとしていながら、酒のアテにはちょうどいい味噌加減。とくれば、賀茂鶴に自家製のお新香も箸休めにはいい感じです。
…なんて、一人飲みでもなかなか楽しめる島正だけに、オープン前に到着するのが無難でしょう。
(Traduzione di Google) Ho chiamato dalla Corea per prenotare, ma erano ammesse solo tre o più persone, quindi sono arrivato alle 16:45 di lunedì, dopo essere arrivato in Giappone come walk-in allo Shimasho. C'erano già circa otto persone in attesa davanti a me.
Dopo l'apertura del ristorante, ci hanno fatto accomodare uno alla volta e finalmente si sono liberati due posti a lato.
Considerate le numerose recensioni, ho ordinato il piatto di doteyaki, spiedini di pollo con cipollotto e riso con frittata al miso.
È stata un'ottima decisione.
Era delizioso e si abbinava bene alla birra alla spina Yebisu. Non era troppo salato per i palati coreani, quindi consiglio di andarci. La birra in bottiglia è la Sapporo Akaboshi, che si abbina bene agli spuntini e all'atmosfera.
Ha un'atmosfera tipicamente Showa (ristorante notturno) e chiacchierare con la gente del posto è divertente.
Anche se non parlate giapponese, potete comunque godervi il ristorante usando Papago, e tutto il personale è molto cordiale. Questo è un ottimo posto per sedersi vicini a Nigoya e godersi appieno i sapori e l'atmosfera locali.
(Originale)
한국에서 전화 예약요청하니 3명 이상만 가능해서 일본 입국후 월요일 시마쇼에 워크인으로 오후 4시45분도착했는데 이미 내 앞에 8명정도 대기중~
가게 오픈후 차례로 착석했는데 마지막으로 사이드에 두자리 착석함.
여러후기 내용 감안하여 도테야키 모둠, 파닭꼬치, 미소 오므라이스 주문~
좋은결정임.
아주 맛있고 에비스 생맥주와의 조화도 상당함. 한국인 입맛에 짜지 않으니 방문해보세요. 병맥주는 삿포로 아카보시인데 안주와 분위기와 잘 어울림.
쇼외시대느낌 물씬(심야식당 분위기)나고 주변 현지인과 스몰토크 재미도 있음.
일본어 못해도 파파고 돌리며 즐길 수 있고 모든 스텝분들이 아주 친절합니다. 니고야에서 다닥다닥 옹기종기붙어 앉아 현지 감성과 맛을 충분히 즐길 수 있는 좋은가게입니다.
(Traduzione di Google) ◼︎Panoramica
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Fondata nel 1949, “Shimamasa”
Doteyaki (= miso oden), piatto rappresentativo della cucina di Nagoya.
Un izakaya di lunga data che serve cibo al centro.
Quando siamo arrivati all'orario di apertura, il primo gruppo era già arrivato.
C'erano circa altri 10 gruppi in fila...
Negli ultimi anni è apparso su riviste e media.
Sembra che non solo i locali ma anche i turisti siano in aumento.
Il famoso Doteyaki è preparato con il miso Hatcho di Okazaki.
Esiste un'ampia varietà di tofu, konnyaku, uova, taro, tendini di manzo e altro ancora.
Especially the daikon radish that has been slowly stewed for 10 days.
Delizioso da morire ♡
Quando ci metti dentro le bacchette, si sbriciola e si impregna nel nocciolo.
La bontà dell'Hatcho miso e la dolcezza naturale del ravanello daikon sono irresistibili.
Inoltre, miso kushikatsu,
È decisamente più economico e più delizioso di altri negozi.
Puoi averne quante ne vuoi...
Un'altra attrattiva di Shimamasa è l'atmosfera familiare all'interno del negozio.
Sono diventato anche buon amico dei clienti abituali seduti accanto a me.
È stata una notte davvero divertente a Nagoya.
◼︎Ordine
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・Doteyaki 1.320 yen
・Kushikatsu (miso) 165 yen
・Spinaci ohitashi 330 yen
・Birra Akaboshi 660 yen
◤ Il tuo [Segui] [Mi piace] [Salva negozio]
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(Originale)
◼︎総評
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
昭和24年（1949年）創業、「島正」
名古屋めしの代表格「どて焼き（＝味噌おでん）」を
中心に提供している老舗居酒屋。
開店時間に到着したときには、既に第一陣が入り終え
さらに10組ほどの列をなしておりました…
近年は雑誌やメディアでも紹介され
地元の方だけではなく、観光客も増えているそう。
名物、岡崎の「八丁味噌」を使用したどて焼きは
豆腐、こんにゃく、玉子、里芋、牛すじなど種類も豊富。
特に、10日間かけてじっくり煮込んだ大根は
死ぬほど美味しい♡
箸を入れればほろりと崩れ、芯まで染み込んだ
八丁味噌の旨みと大根の自然な甘みがたまらない。
他にも、味噌串カツも、
他の店と比べても断然安くてウマい。
何個でもいけちゃう…
また、店内のアットホームな雰囲気も島正の魅力。
隣に座った常連さんとも仲良くなったりして
本当に楽しい名古屋の夜でした。
◼︎注文
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・どて焼き 1,320円
・串カツ（味噌） 165円
・ほうれん草のおひたし 330円
・赤星瓶ビール 660円
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@yoko_kawamura_
(Traduzione di Google) La specialità di Nagoya, il doteyaki. Diventerà un gourmet di serie B?
A dire il vero, non avevo grandi aspettative, quindi ci sono andato verso le 18:00 pensando di andarci visto che è una specialità. C'erano 5-6 gruppi di persone in attesa. Credo di aver aspettato circa 20 minuti fuori e circa 15 minuti dentro, su uno sgabello rotondo.
Dato che non c'erano molti piatti, ho ordinato tutto il doteyaki, il miso kushikatsu e una frittata. L'antipasto era shirasu daikon.
Mi dispiace di non aver avuto grandi aspettative! Dovresti assolutamente provare il doteyaki daikon e taro. Puoi prendere solo un daikon a persona.
Comunque, era tutto delizioso ♪
Se non si prenota, ci si può sedere solo al bancone al primo piano, quindi è naturale che si debba fare la fila, ma il turnover è relativamente veloce e il personale è sorridente, allegro e disponibile, il che lo rende un ristorante piacevole. L'atmosfera all'interno del ristorante sembrava essere prevalentemente turistica, ma se dovessi tornare a Nagoya, mi piacerebbe sicuramente andarci.
(Originale)
名古屋名物、どて焼き。B級グルメになるのでしょうか？
正直、そんなに期待はなく、一応名物だから行くか、という程度で18時頃訪問。5～6組が並んでいました。外で20分くらい、中に入って丸椅子で15分くらい待ったかと思います。
品数がそこまでないのので、どて焼き全部と串カツの味噌とオムレツをオーダー。お通しはしらす大根でした。
期待していなかったなんてすみません！どて焼きの大根、里芋は絶対食べてほしい。大根は一人1つまでです。
とにかく全部美味しかったです♪
予約なしだと一階のカウンターのみらしく、これじゃ並ぶの当たり前でしょ、というくらいの席しかないのですが、比較的回転が早く、お店の方も笑顔で明るく対応機敏で気持ちよいお店でした。ほぼ観光客ばかりと思われる店内の雰囲気でしたが、また名古屋に行ったらぜひ行きたいお店です。
(Traduzione di Google) Dopo il museo della scienza, volevo provare il miso di Nagoya, quindi sono passato!
È a 10 minuti a piedi dal museo della scienza. L'ho trovato subito su Google Maps perché si trovava di fronte a una strada principale.
Non è passato molto tempo dall'apertura, ma è pieno anche nei giorni feriali!
C'erano molte persone che volevano solo un drink, quindi la rotazione è stata rapida e ci hanno guidato subito ai banconi.
I posti a sedere sono piccoli, quindi fai attenzione se hai molti bagagli.
Se hai una custodia per il trasporto, potresti riuscire a riporla all'ingresso, ma potrebbe essere meglio controllare.
La TV ha sede a Nagoya e trasmette la partita di baseball dei Chunichi Dragons, così puoi goderti l'atmosfera locale 😁
L'antipasto è bianchetti e ravanelli
È la giusta quantità di freschezza
Ho ordinato doteni e spiedini e sono arrivati velocemente!
Se ti piace puoi ordinarne un altro, quindi ti consigliamo prima il tagliere✨😋
E il miso in ogni piatto è delizioso! !
Questo miso non è troppo forte di quanto sembri e può essere gustato solo a Nagoya.
Una volta mangiato un boccone, ne vorrai un altro.
Anche il tofu tradizionale è il migliore
Si dice che il ravanello daikon venga bollito per molti giorni, rendendolo un piatto che richiede tempo ✨️
Poiché si tratta di un ravanello prezioso, non è possibile ordinare solo il ravanello, quindi ordinatelo ⚠️
Dopo aver gustato gli spiedini, prova del riso
Adoro il miso non troppo salato che si sposa perfettamente con il riso ✨️✨️🍚
Voglio andare di nuovo!
Sono venuto in macchina, quindi la prossima volta vorrei abbinarlo all'alcol.
(Originale)
科学館の後、名古屋の味噌が食べたいと思い、立ち寄りました！
科学館からは徒歩10分で着きます。Googleマップ通りで、わりと大通りに面している店構えなのですぐに分かりました✨️
開店からそこまで時間は経っていませんでしたが、平日でも賑わっています！
ちょっと1杯という方が多いの回転もはやく、カウンター席へすぐ案内してくれました
カウンター席は狭めなので、荷物が多い方はお気をつけください
キャリーケースなら、入り口のところにおけるかもですが、確認したほうがよいかもしれません
TVは名古屋が本拠地、中日ドラゴンズの野球がついていて、地元感が味わえます😁
お通しはしらすと大根
さっぱりがほどよいです
どて煮や串を頼みましたが、すぐに到着！
気に入ったら、追加で1本ずつ頼めるので、まずは盛り合わせがおすすめです✨😋
そして、どの料理も味噌が美味しい！！
見た目より濃すぎず、名古屋でしか味わえない味噌です
ひとくち食べると、またひとくち欲しくなります
昔ながらの豆腐も最高です
大根は何日も煮てつくるそうで、手間ひまかけた一品です✨️
貴重な大根なので、大根単体だけでは注文できないのでご注文を⚠️
串を堪能したら、どてめしを
お米と相性バツグンの塩辛すぎない味噌がたまらないです〜✨️✨️🍚
また行きたいです！
車で来ていたので、次はお酒とも合わせたいです
(Traduzione di Google) Questa era la mia seconda tappa per un drink durante il giorno.
Avevo già mangiato parecchio, quindi ho pensato di prendere qualcosa di leggero, ma gli antipasti e l'okara del menu veloce erano così deliziosi che ho finito per mangiarne uno dopo l'altro.
Anche la salsa di miso usata nell'oden è deliziosa, con un ricco sapore di miso rosso ma anche rinfrescante.
Non solo si sposa bene con il miso kushikatsu, ma la servono anche sulla frittata a piacere, il che è meraviglioso quando è morbida e liquida.
Per quanto riguarda l'oden, ci sono quattro portate individuali e ogni persona ha a disposizione solo un ravanello daikon, quindi è delizioso. Anche il taro è delizioso. (Da sinistra: ravanello daikon, taro, uovo, tofu)
La prossima volta avrò fame e prenderò la ciotola di dote.
Grazie per il pasto.
(Originale)
昼呑み２件目として伺いました。
ある程度食べていたので軽めにと思いましたが、突き出しやスピードメニューのおからが美味しくて次々食べてしまいました。
やはりこちらおでんにも使われている味噌ダレが、赤味噌のコクがありつつもさっぱりしており美味しいです。
味噌串カツとの相性はもちろん、オムレツにお好みでかけてくれるのですが、これが半熟とろとろなのも相まって素晴らしい。
おでんに関しては、単品で4品から、そのうち大根は1人1個までというだけのこともあり、美味。他は里芋も美味しいですね。（左から大根、里芋、たまご、豆腐）
次は腹を空かせて どて丼を頂こうと思います。
ご馳走様でした。
(Traduzione di Google) ■Un ristorante doteyaki di lunga data a Fushimi, Nagoya. Si trova vicino al Teatro Misonoza.
A quanto pare fondato nel 1949, è attualmente gestito dalla quarta generazione.
Il primo piano ha circa 15 posti a sedere al bancone ed è solitamente pieno.
■Allora, quali sono le loro tre specialità principali? 🍢
① L'assortimento consigliato per il "doteyaki (miso oden)" è tofu, konjac, tendini di manzo, ravanello daikon, uovo e taro. (Chissà se il ravanello daikon è particolarmente popolare?)
② Il famoso "kushikatsu (miso)" è fantastico. Cotoletta succosa e miso! Ti fa venire voglia di riso.
③ La frittata la tengo per la prossima volta!!
Quindi, inutile dire che se non ti piace il miso, questo ristorante non fa per te.
Ma è un ottimo ristorante che vale la pena visitare almeno una volta.
I bagni sono un po' sporchi, quindi vorrei che facessero qualcosa al riguardo. 🚻
(Originale)
■名古屋の伏見にある、老舗のどて焼き。御園座の近くです。
創業は昭和24年らしいです、今は4代目ですかね。
1Fはカウンター15席ほどで、基本は満席です。
■さて名物は、主に3つでしょうか🍢
①「どて焼き(味噌おでん)」は盛り合わせが推奨。豆腐、こんにゃく、牛すじ、大根、玉子、里芋の6つ。(大根はとくに人気なのかな？)
②有名な「串カツ(味噌)」は最強ですね。ジューシーなカツと味噌！白飯が欲しくなります。
③オムレツは次回に！！
ということで言うまでもないですが、味噌が嫌いな人には全く合いません。
しかし、一度は行く価値ありの名店です。
トイレはちょいと汚いので、何とかしほしいです。。🚻
2 Chome-1-19 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Giappone•
affordable
Ristorante specializzato in cotoletta con miso
Ristorante specializzato in piatti di carne
Specialità tonkatsu
Misokatsu Yabaton is a renowned chain of restaurants in Nagoya, known for its signature dish, misokatsu. This dish features deep-fried pork cutlets served with a rich and savory miso-based sauce, offering a unique twist to the traditional tonkatsu. The crispy yet juicy pork cutlets are complemented by the flavorful red miso sauce, creating a satisfying meal when paired with rice and miso soup.
(Traduzione di Google) Io e mio marito siamo andati al ristorante per la prima volta verso le 11:00 di un giorno feriale. Nonostante ciò, il ristorante era pieno solo per metà. Il tè freddo è una benedizione con questo caldo. Il nostro pasto per due persone è arrivato circa cinque minuti dopo l'ordinazione. Abbiamo notato che non c'era salsa, ma a quanto pare l'hanno aggiunta dopo e ce l'hanno versata proprio davanti. 😅 Sia il mio miso katsu che il katsu di filetto di maiale di mia moglie erano teneri.
Il personale cordiale ci ha rapidamente riempito il tè quando stava per finire. Ci hanno anche dato ricariche illimitate di cavolo, quindi sono stati così premurosi da chiederci se ne volevamo ancora. Abbiamo gustato un pasto delizioso e piacevole. 😋 Mi piacerebbe sicuramente tornare se mi trovo in zona. *Sono stati accettati pagamenti senza contanti.
(Originale)
平日の午前11時頃に夫婦で初めて入店。それでも席は半分程度埋まっていました。暑いこの時期は冷たいお茶が有り難い。注文して5分程で２人分が到着。ソースがかかっていないなと思ったら後からかけるスタイルだったようで、目の前でかけてくださいました😅。自分が注文したみそかつも妻のヒレカツもどちらも柔らかでした。
素軽いスタッフの方々が、お茶が減ってくれば直ぐに追加してくださり、また、キャベツのおかわりが自由でしたので、キャベツが減ったら「いかがですか?」と何かと気を配ってくださり、美味しく嬉しい食事の時間を過ごすことが出来ました😋。近くに来たらまた寄りたいです。※キャッシュレス決済可能でした。
M C — Google review
(Traduzione di Google) Nagoya è famosa per il miso katsu, quindi era la prima volta che lo provavo.
Era una giornata molto calda, sembrava estate anche se era primavera, quindi è stato difficile fare la fila per circa 30 minuti dopo essere arrivati...
Il personale ci ha dato il menu mentre eravamo in coda e dopo un po' hanno preso la nostra ordinazione mentre eravamo in coda. Quindi il turnover e l'efficienza sono ottimi.
Una "porzione grande" di riso è gratuita. (A quanto pare, le ricariche erano gratuite fino a gennaio 2025)
Si può ordinare altro cavolo.
Il ristorante è così affollato che c'è un continuo via vai di gente.
Ovviamente, la coda continua ad allungarsi dopo di noi, quindi non credo che avremo il tempo di mangiare.
Era un miso katsu morbido e delizioso!
(Originale)
名古屋といえば味噌カツが有名なので、初味噌カツです。
天気がよく春なのに夏日和というぐらい とても暑い日でしたので 到着してから30分程度の行列がきつかった…
行列に並んでいると店員さんがメニューを渡してくれ、しばらくすると行列中でも オーダーを取ります。なので回転と効率がとてもいいです
ご飯の「大盛り」は無料。（2025年1月迄おかわりは無料だったそうです）
キャベツはおかわりできます。
店内は次々と人が入れ替わるぐらい多いです。
私たちの後も、もちろん列はどんどん並びますから、気になってなかなかゆっくり食事をするっていう時間は取れないかな
柔らかくて美味しい味噌カツでした！
(Traduzione di Google) Prossima fermata,
Castello di Nagoya!
Rispetto alle metropolitane di Okinawa e Hokkaido,
le scale mobili e gli ascensori di Nagoya sono relativamente scomodi.
Così, quando sono arrivata,
la colonna lombare di Sophie si lamentava di nuovo.
Ma,
sono arrivata fin qui,
e più avanti mi aspetta del cibo delizioso.
Come potevo fermarmi a metà strada?
Dato che il Castello di Nagoya è una tappa obbligata sia per i turisti nazionali che internazionali,
camminare troppo a lungo può far venire caldo e fame.
Per questo motivo, il saggio governo ha progettato due aree ristoro,
rendendo più comodo per i visitatori trovare un pasto nelle vicinanze.
1️⃣ Kinshachi Yokocho - Quartiere Yoshinao
Prende il nome dallo shogunato Tokugawa,
i cui abitanti erano considerati severi e forti.
Pertanto, questa zona è nota per la sua cucina tradizionale di Nagoya.
Se volete gustare la famosa cucina locale,
questo è il posto giusto!
2️⃣ Kinshachi Yokocho - Distretto di Muneharu
Naturalmente, è anche il nome di un altro shogun Tokugawa.
Muneharu ha una personalità esuberante e disinibita.
Quindi questa zona è nota per la sua cucina creativa e internazionale.
Chi è alla ricerca di qualcosa di nuovo dovrebbe assolutamente provarlo!
Sophie aveva messo gli occhi sulla cotoletta di maiale al miso rosso.
Così ha saltato deliberatamente l'ora di pranzo ed è andata lì.
Chi avrebbe mai pensato che fuori fosse ancora pieno... (Eh?)
Ma la succosa e tenera cotoletta di maiale al miso rosso,
con la salsa al miso rosso sopra,
era profumata ma non eccessivamente salata.
Si può anche ordinare riso multicereali.
L'ho divorata tutta e ho dato il massimo!! 👍👍
(A causa dello scarso raccolto di riso in Giappone quest'anno, dovrete pagare un extra per una ciotola di riso più grande!)
#Anche il tè verde freddo ricaricabile era delizioso.
#Mi ha assolutamente salvato la vita
(Originale)
下一站，
名古屋城到了！
跟沖繩還有北海道地鐵相較，
名古屋的手扶梯和電梯相對不便，
所以走到這兒，
蘇菲的腰椎又在抗議了。
但是，
來都來了，
前面有美食等著我，
怎麼能半途而廢呢？
由於名古屋城是國內外觀光客必到訪的景點，
走久了就會又熱又餓，
因此聰明的政府就規劃了兩個美食區域，
方便遊客就近果腹。
1️⃣金シャチ横丁--義直區，
取自德川家的幕府之名，
其人據說嚴謹剛健，
故此區都是名古屋的傳統美食，
如果想品嘗有名的在地料理，
來這兒準沒錯！
2️⃣金シャチ横丁--宗春區，
自然也是另一位德川幕府之名，
宗春個性華麗豪放，
所以此區是創意或跨國料理，
想嚐鮮的人可以來試試哦！
蘇菲早就鎖定紅味噌豬排，
所以故意錯過用餐時間才去，
誰知道外面依然人滿為患……（咦？）
不過軟嫩多汁的ロ－ス豬排，
現場淋上的紅味噌醬，
香味撲鼻卻不死鹹，
還能更換成五榖米，
絕對是吃光光給大拇指的啦！！👍👍
（由於今年日本的稻米收成不好，如果要吃大碗飯必須加價喔！）
#可以續杯的冰涼綠茶也很好喝
#完全救了我的命
(Traduzione di Google) Nagoya è sinonimo di cotolette di miso. Yabatan è un ristorante famoso. È incredibilmente comodo fermarsi qui durante la visita al Castello di Nagoya.
La cotoletta di miso è fatta con miso rosso, un ingrediente poco conosciuto dagli abitanti di Hokkaido, ma è deliziosa!
La senape è particolarmente deliziosa, perché il suo sapore si sposa perfettamente con essa.
Ho ordinato metà e metà, quindi l'altra metà era la salsa, ma anche quella era deliziosa e soddisfacente!
(Originale)
名古屋といえば味噌カツ
味噌カツといえば矢場とん
ってくらい有名なお店
名古屋城の観光ついでに寄れるのめちゃくちゃありがたい
味噌カツは赤味噌で道民からするとあまり馴染みがないですが美味しい！
特にからしをつけると味がすごくマッチしてオススメ！
半々にしたので残りはソースだったんですがそのソースも美味くて満足できました！
(Traduzione di Google) Come ci si aspetta da Yabatan. La salsa miso era sapida al punto giusto e la carne tenera e fresca. Era decisamente deliziosa. Tuttavia, l'unica delusione di questo ristorante è stata la sua posizione in una zona turistica, quindi i tavoli erano piccoli e le sedie troppo vicine tra loro. Sembrava di essere al tavolo di Sukiya, e dovevamo ascoltare le nostre conversazioni e quelle della coppia seduta accanto a noi. Sembrava di condividere un tavolo, quindi non potevamo goderci una piacevole conversazione mentre mangiavamo.
(Originale)
さすが矢場とんです。味噌タレもちょうど良い塩梅でお肉も柔らかく新鮮。やはり間違いなく美味しいです。ただ、ここの店で残念だったのが観光地店なので食卓が狭いのと隣との席が近すぎる。すき家のテーブル席みたいな感じで、こちらの話の内容も、隣のカップルの話の内容もお互いに聞かれながら、聞きながらの会話になります。相席みたいな感じになりゆっくりと会話を楽しみながらの食事はできませんでした。
(Traduzione di Google) Ci sono stato un venerdì pomeriggio. Era quasi ora di pranzo, anche se era un giorno feriale, quindi ho aspettato circa 20 minuti.
È stato utile e facile da capire che ci fossero cartelli nella zona della coda con scritte tipo "15 minuti da qui".
Vi viene chiesto quante persone ci sono in coda e ordinate mentre aspettate, quindi il cibo viene servito rapidamente dopo che vi siete seduti.
Ho ordinato il Waraji Tonkatsu, che viene servito con due gusti: salsa di miso e salsa. Era delizioso come mi aspettavo. Non mi ero reso conto che ci avessero messo così tanta salsa di miso.
L'interno è pulito, tranquillo e confortevole. Tuttavia, il personale era così impegnato che mi sono sentito in imbarazzo a chiedere di riempire di nuovo il mio tè freddo. Avrei voluto che avessero messo delle brocche ai posti al bancone così potevo versarmi il tè da solo.
Grazie per il pasto.
(Originale)
金曜日の昼に来訪。平日でもぴったりお昼時だったからか、20分ほど待ちました。
並ぶ場所に「ここから15分」などと目安が書いてあるのは親切で分かりやすいです。
並んでいる間に人数を聞かれ、注文も済ませるので席についてからの提供も早い。
味噌ダレとソース、２つの味を味わえるわらじトンカツを注文しました。期待通りの美味しさ。味噌だれはそんなにかけられると思わなかった。
店内も綺麗で落ち着いていて、居心地は良いです。ただ店員さんが忙しすぎて、冷たいお茶のおかわりをお願いするのが申し訳ない感じ。カウンター席にも自分でそそげるピッチャーを置いてくれたらいいのになーなどと思いながらいただきました。
ごちそうさまでした。
(Traduzione di Google) Sono stato qui durante un viaggio con mia figlia e lei ha ordinato il menu fisso di miso katsudon, mentre io ho ordinato il miso katsudon con maionese. Siamo andati verso le 16:00, quindi non c'era molta gente e abbiamo potuto rilassarci.
Il katsu era morbido e si sposava perfettamente con il miso di Nagoya, rendendolo davvero delizioso. Non so cosa ne pensi la gente del posto, ma è bello provare qualcosa di unico della zona.
Mi piacerebbe tornarci.
(Originale)
娘と旅行で訪れまして娘は味噌カツ丼定食、私は味噌カツ丼のマヨネーズ付きを注文。訪れたのは夕方１６時ごろだったので人が少なくてゆっくりできました。
カツが柔らかく名古屋の味噌が合いとても美味しくいただきました。現地の人はどうかは分かりませんがご当地ならではのものをいただくのはいいですね。
また行きたいと思います
(Traduzione di Google) Visto che siamo a Nagoya, non potevamo non mangiare una cotoletta al miso! Quindi ci siamo diretti qui. C'era la fila anche prima delle 13:00. È incredibilmente popolare. Ma il personale è incredibilmente efficiente👍 Avevamo solo circa 30 minuti.
Io ho preso la cotoletta di maiale arrosto e il mio compagno il waraji tonkatsu. Abbiamo mangiato un sacco di riso, ovviamente. Oggi non guido, quindi sono felice di bere una birra a metà giornata🍺. Anche il miso, che pensavo non mi piacesse, era delizioso!
(Originale)
名古屋に来たからには味噌カツ！ということでこちらへ。13時前でも行列。すごい人気。でも、店員さんたちの手際が素晴らしい👍30分程度かな。
私はローストンカツ、相方はわらじとんかつ。ごはんはもちろん多め。今日は運転しないので昼間からビール🍺幸せだあ。 苦手と思ってたみそも美味しかった！
1 Chome-2-5 Sannomaru, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0001, Giappone•
35Pikaichi
affordable
Ristorante cinese
Annidato nel cuore di Imaike, Pikaichi è un amato ristorante cinese che delizia i commensali da oltre 50 anni. Questo affascinante locale offre una gamma di piatti deliziosi, tra cui specialità uniche come il bardana saltato con carne tenera e bocca di calamaro piccante. Per chi desidera qualcosa di caldo e confortante, il loro ramen piccante consente di scegliere tra dieci diversi livelli di piccantezza!
(Traduzione di Google) Sono andato in un ristorante cinese a Imaike, Nagoya, la mecca dei tifosi dei Chunichi Dragons!
È un ristorante molto frequentato, quindi è necessario prenotare per andarci📞
Quando ho prenotato, ho detto che quel giorno avrei assistito a una partita di baseball al Vantelin Dome, e mi hanno risposto che non sapevano a che ora sarebbe stata se la partita fosse stata emozionante, quindi avrei dovuto contattarli appena uscito dallo stadio!
Sono davvero comprensivi con i tifosi di baseball🙏
Il ristorante è pieno di prodotti autografati da ex giocatori dei Chunichi Dragons che i tifosi conoscono, come Masa Yamamoto, Tatsunami e Ibata, e la cosa mi entusiasma😳
Prima brindiamo con una bottiglia grande di birra🍻
Il riso fritto all'uovo è riso fritto con uova soffici sopra, e sembra davvero delizioso🤤🤤🤤
Il riso fritto ha una consistenza a metà tra l'umido e il soffice. Delizioso, con quel sapore classico che si trova nei ristoranti cinesi locali 😍
La bardana saltata in padella con carne sfilacciata è un piatto a base di bardana croccante e maiale saltati in padella dal sapore intenso.
La radice di bardana croccante crea dipendenza!
Il sapore è piuttosto intenso, quindi si sposa benissimo con la birra 🍺
Se venite da Pikaichi, questo è un piatto assolutamente da provare 💡
Una porzione di gyoza comprende 7 piccoli ravioli gyoza, con un forte sapore d'aglio.
Personalmente, mi piace la dimensione ed è stato facile da mangiare!
Il ravanello stufato con carne bianca è stato molto apprezzato dagli ospiti di Ame Talk☔️
Un piatto a base di ravanello tagliato sottile e pancetta di maiale, stufati fino a diventare morbidi, sbucciati e conditi con una salsa densa.
Aggiungete una salsa piccante a piacere.
È cremoso e delizioso!
Il cibo era originale ed è stato il ristorante cinese più delizioso in cui sia stato di recente🫢
(Originale)
中日ドラゴンズのファンの聖地、名古屋の今池にある中華料理店に行ってきた！
人気店だから来店するには予約は必須📞
予約のときに当日はバンテリンドームで野球観戦してると伝えると、試合で盛り上がったら何時になるかわからないと思うからドームを出発したら連絡をくださいとのこと！
さすが野球ファンに理解がある🙏
店内には山本昌、立浪、井端など野球ファンなら知ってる元中日の選手のサイングッズでいっぱいでつい興奮しちゃう😳
まずはビールの大瓶で乾杯🍻
玉子炒飯はふわふわの玉子が乗った炒飯で、見た目からめっちゃ美味しそう🤤🤤🤤
炒飯はしっとりとパラパラの中間くらいの食感。
町中華で食べる、あの王道の味で美味しい😍
ごぼうと千切り肉の炒めは、パリパリのゴボウと豚肉の濃いめの味で炒めた一品。
パリパリのゴボウがかなり病みつきになる！
味が濃いめだからかなりビールが進む🍺
ピカイチに来たら絶対食べた方が良いメニュー💡
餃子一人前は小ぶりの餃子が7個乗り、ニンニクがよく効いている。
個人的に好きなサイズ感で食べやすかった！
大根と白肉の煮込みは、アメトーークでも美味しいと出演者に絶賛されたメニュー☔️
柔らかくなるまで煮込まれた桂むきされた薄切り大根と豚バラにとろみのある餡がかかった一品。
お好みで辛いタレを付けていただく。
トロトロで美味しい！
料理にオリジナリティがあったし、最近行った中華のお店でNo. 1の美味しさだった🫢
くらげ — Google review
(Traduzione di Google) Situato a sud-ovest della stazione di Imaike, questo ristorante è una vera e propria mecca per i fan dei Chunichi Dragons.
È così popolare che spesso si vedono code.
Quel giorno ho prenotato per telefono.
"Labbro di calamaro saltato in padella (ikatonbi) con verdure" (piccolo, 1.485 yen)
Ci vuole un po' di tempo prima che venga servito.
Penso che l'aggiunta di noci di ginkgo sia un grande vantaggio.
Penso che sia un po' caro per una porzione piccola, ma era delizioso.
"Mapo tofu piccante" (piccolo, 935 yen)
Questo mapo tofu aveva un forte sapore di pepe sansho ed era delizioso.
"Birra in bottiglia" (770 yen)
Ho scelto la Sapporo Black Label.
Si abbina particolarmente bene al labbro di calamaro.
Sono rimasto sorpreso di vedere così tanti clienti fin dall'apertura.
(Originale)
今池駅南西部にある、中日ドラゴンズファンの聖地みたいなお店。
人気で並んでたりするのをよく見ます。
この日は電話予約して訪問。
「イカのくち（イカトンビ）の野菜の炒め」Sサイズ1485円
こちらでるのはちょっと時間かかるんですね。
銀杏が入ってるのはポイント高いかな。
Sにしては高いとは思いますが美味しかったです。
「スパイシー麻婆豆腐」Sサイズ935円
山椒のが強めの麻婆豆腐で美味しくいただけました。
「瓶ビール」770円
サッポロは黒ラベルでした。
イカの口には特にあいますね。
とにかくお客さんが開店時から多くてびっくりです。
(Traduzione di Google) Terzo ristorante nel mio viaggio gourmet da solista nel mio secondo giorno a Nagoya❗️
Mi sono ubriacato al secondo ristorante Hyakuro-tei, quindi ho pensato di mangiare ramen taiwanese al Misen Imaike Main Branch e di tornare a casa presto.
Sono entrato in questo negozio pensando di non essere mai stato in questo negozio prima😃
Sembra essere un negozio popolare perché ci sono molti clienti nel negozio?
Riuscii ad adattarmi al bordo del bancone e mi sedetti.
Intuitivamente ho deciso che sembrava un buon negozio, quindi ho messo una bottiglia e ho iniziato a fare acquisti🤣
Sì❗️Ero pieno quindi ho ordinato solo due piatti, ma erano entrambi deliziosi😋
Guardandosi intorno, è un negozio per i fan dei Draghi.
Potrebbe essere un luogo di ritrovo per i fan dei Draghi⁉️👀
Non sono un fan dei Draghi, ma era un buon ristorante, quindi tornerò presto per bere Keep Bottle.
Grazie per il pasto🙇♂️
#Nagoya Gourmet #Nagoya Imaike Gourmet #Pikaichi #Dragons Sanctuary #Negozio di lunga tradizione fondato nel 1965
(Originale)
名古屋二日目の一人グルメ旅三軒目❗️
二軒目の百老亭さんで酔ってしまったので早めの締めに味仙今池本店で台湾ラーメン食べて帰ろうかと思いましたが
こちらの店には入った事がなかったなと変更して入店😃
店内お客さんが多くて人気店のようです👀
なんとかカウンター席の端に入り込めて着席
直感で良さそうな店だと判断してボトル１本入れてからのスタート🤣
うん❗️お腹がいっぱいだったので料理は２品しか注文してませんが、どちらも美味しい😋
店内見渡すとドラゴンズファンの店であり
ドラゴンズファンの溜まり場なのかも知れません⁉️👀
ドラゴンズファンではありませんが、良いお店だったのでまたキープボトルを飲みに近々再訪します。
ご馳走様でした🙇♂️
#名古屋グルメ #名古屋今池グルメ #ピカイチ #ドラゴンズ聖地 #１９６５年創業の老舗
(Traduzione di Google) [Un ristorante cinese locale che trabocca di amore per i Chunichi Dragons!! Il loro riso fritto con un delizioso uovo è delizioso (⑅•ᴗ•⑅) Il menù è ampio, il che lo rende un ristorante popolare e sempre piacevole da visitare (๑ ́ᄇ`๑)]
La mia prima visita al famoso ristorante cinese locale "Pikaichi", fondato nel 1965 e noto come "un luogo dove il cibo delizioso incontra le connessioni". ⭐️
Questo ristorante cinese è frequentato da allenatori e giocatori dei Chunichi Dragons, il che lo rende una mecca per i tifosi dei Dragons.
—Quando andare—
Cena nei giorni feriali
—Prenotazioni—
Prenotazioni disponibili
Nessuna attesa
Ho chiamato il giorno stesso e mi hanno detto che erano aperti presto, quindi sono andato subito dopo l'apertura!
--Situazione--
Porzione singola
--Costo--
¥3.000-¥4.000
--Contenuto del pasto--
▶Gyoza
Un boccone delizioso!
La pelle è sottile ma croccante, e il sapore dell'aglio si diffonde in tutto il piatto. ♡
Il ripieno di verdure tritate finemente lo rende perfetto per uno spuntino. (๑˙꒳˙๑)
▶Labbra di calamaro saltate in padella con verdure. Peperoni verdi, paprika, funghi e noci di ginkgo.
Il calamaro è fritto, il che gli conferisce una consistenza croccante e succosa.
Più lo mastichi, più diventa saporito!
La salsa agrodolce è così deliziosa che una volta iniziato a mangiarlo, non riuscirai più a smettere. Delizioso♡
▶Riso fritto all'uovo
Questo è un riso fritto semplicissimo, fatto solo con un uovo e un cipollotto,
ma è così deliziosamente confortante (⑉¯ ꇴ ¯⑉)
Il sapore non è troppo forte, ma il pepe è efficace,
e il riso è ricoperto di grasso, rendendolo super soffice.♡
Aggiungendolo a un uovo soffice e liquido, il risultato è ancora più delizioso!!
Anche intingerlo nella zuppa di accompagnamento è stato fantastico.♡
Il menu era ampio, quindi voglio tornarci!!
—Dettagli del menu—
◇Gyoza (7 pezzi) ¥550
◇Labbra di calamaro saltate in padella (Ikatonbi) e verdure (S) ¥1.485
◇Riso fritto con uova ¥935
—Servizio—
Ottimo servizio clienti e impressione positiva
—Rapporto qualità-prezzo—
Conveniente e delizioso!
—Atmosfera—
L'interno è permeato dall'amore per i draghi Chunichi, con autografi, palline e altri gadget esposti ovunque.
L'interno è decorato in rosso, con molti posti a sedere, tra cui banconi, tavoli e aree rialzate.
—Torna a trovarci—
★★★☆☆
Voglio tornarci!
(Originale)
【中日ドラゴンズ愛に溢れる町中華！！玉子がぽんっとのった炒飯が美味しい(⑅•ᴗ•⑅)メニューも豊富で行くたびに楽しい人気店(๑ ́ᄇ`๑)】
1965年創業“旨さとご縁の出会う場所”として人気の
町中華『ピカイチ』さまへ初訪問⭐️
中日ドラゴンズの監督や選手も通っており、
ドラゴンズファンの聖地になっている中華料理屋さん。
——利用時——
平日ディナー
——予約——
予約あり
待ちなし
当日電話したところ、早い時間ならOKとのことで、
オープン直後にお伺いしました！
——利用シーン——
おひとりさま
——費用——
￥3,000〜￥4,000
——食事内容——
▶ギョーザ
ひとくちサイズで可愛い！
皮は薄めだけど、カリッと焼き上げておりニンニクの風味も
ふわぁ〜っと広がる♡
かなり細かくカットされた野菜餡でスナック感覚で
楽しめるのも嬉しい(๑˙꒳˙๑)
▶イカのくち(イカトンビ)と野菜の炒め
ピーマン･パプリカ･マッシュルーム･銀杏。
イカは一度揚げており、ザクッじゅわぁ〜っで
噛みごたえがあり、噛み締めるほどに旨みが広がるっ！
甘辛いタレが絡んであって食べ始めたら止まらなくなる
美味しさ♡
▶玉子炒飯
玉子と葱だけの超シンプルな炒飯なんだけど、
なんだかほっこりする美味しさ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
味はそこまで濃すぎずだけど胡椒は効いていて、
お米も脂がコーティングされてパラパラなの嬉しい♡
ふわとろ玉子と和えると美味しさ増し増し！！
付け合せのスープに浸して食べるのも最高すぎた♡
メニュー数も豊富だったのでまた行きたい！！
——メニュー内容——
◇ギョーザ 7ヶ ￥550
◇イカのくち(イカトンビ)と野菜の炒め S ￥1,485
◇玉子炒飯 ￥935
——接客——
明るい接客で好印象
——コスパ——
やすうま！
——店内雰囲気——
中日ドラゴンズのサインやボールなどのグッズが
至る所に飾ってあるドラゴンズ愛満載の店内。
赤を基調としており、カウンターやテーブル席、
小上がりなど席数も多め。
——再訪——
★★★☆☆
また行きたい！
(Traduzione di Google) Ho prenotato in anticipo per cena e sono arrivato poco dopo l'orario di apertura, poco dopo le 18:00.
Quando sono arrivato, un cameriere con un taccuino delle prenotazioni era lì e mi ha accompagnato al bancone.
Anche nelle sere infrasettimanali, sembra che spesso non si possa entrare senza prenotazione.
Questo ristorante è una mecca rinomata per i tifosi dei Chunichi Dragons!
L'area dove puoi tifare per la tua squadra mentre guardi la TV è piena di gadget dei Dragons e ha persino un tabellone segnapunti.
La sala tatami sul retro è piena di autografi e, se chiedi a un cameriere, ti guiderà verso quello che stai cercando!
Sono così tanti gli artisti che hanno visitato il ristorante che è troppo per citarli tutti, tra cui Beat Takeshi, Sanma, Southern All Stars, B'z, The Blue Hearts e Spitz.
Tra questi ci sono diversi autografi di Masaharu Fukuyama. Anche se di solito hanno un solo autografo, a quanto pare Masaharu Fukuyama ne scrive uno ogni volta che viene a mangiare, quindi la sua collezione continua a crescere... lol
Anche quando sono pieni, il personale è sempre così gentile!
Il "Dora Won Dawn☆" che ho ordinato questa volta era un katsudon (cotoletta di maiale in ciotola) condito con salsa barbecue fatta in casa e un pizzico di miso, un sapore che gli abitanti di Nagoya adoreranno sicuramente!
La bardana saltata in padella con carne sfilacciata, con la sua croccante bardana sfilacciata e il maiale, è lo spuntino perfetto da gustare con la birra!
Wow, voglio tornare quando potrò bere birra!
Sono sazio!
Grazie per il pasto!
(Originale)
ディナータイムに事前予約をしてオープンすぐの午後6時過ぎに訪問。
店内へ着くと予約ノートを持った店員さんがいてカウンターへ通されました。
平日夜でも、予約がないと入れないことも多々あるみたい。
こちらのお店は言わずと知れた中日ドラゴンズファンの聖地❗
テレビを見ながら応援できるスペースはドラゴンズグッズたくさんでスコアボードもあります。
奥のお座敷にはサイン色紙がいっぱいで、店員さんに言えば探してるサイン色紙の場所を案内してくれるよ❗
ビートたけし、さんま、サザンオールスターズ、B'z、ブルーハーツ、スピッツ等書ききれない位たくさんのアーティストも来ていました。
中でも、福山雅治さんのサインは複数枚あり、通常はアーティスト1枚のサインだけだけど、福山雅治さんは、食べに来るたび書いていかれるそうで、福山雅治さんのサイン色紙は未だに増量中…笑
とにかく、忙しくても店員さんみんな親切に対応してくれます❗
今回注文した『ドラ勝ったドーン☆』は、カツ丼に自家製BBQソースの餡がかかっていて味噌を感じる名古屋人は、きっと好きな味❗
ゴボウと細切り肉の炒めは、パリパリの細切りのゴボウと豚肉がビールのおつまみに最適❗
いや～、今度はビール飲める時に来たい❗
腹パン❗
ご馳走さまでした❗
(Traduzione di Google) Siamo arrivati verso le 21:00 senza prenotazione e ci hanno fatto accomodare al momento perfetto.
Offrivano una varietà di piatti senza pari in nessun altro ristorante cinese che abbia mai provato, e mi piacerebbe provarne altri. Mi piacerebbe sicuramente tornarci!⚾️
Il ristorante era decorato con ogni sorta di oggetti legati al baseball, il che lo rende una tappa obbligata per ogni tifoso.
Era assolutamente meraviglioso!🌟🌟🌟
(Originale)
２１時ごろに予約なしで行きましたが
タイミングよく案内してもらえました。
今まで食べてきた中華料理に
ないようなメニューがたくさんあって
色々なメニューが食べたくて
また行きたいと思いました⚾️
野球の色々なものが飾られていて
ファンの方々にはたまらない店内で
とっても素敵でした🌟🌟🌟
(Traduzione di Google) Una mecca per i tifosi dei Chunichi Dragons, a pochi passi dalla stazione di Imaike.
Il ristorante è pieno di divise dei Chunichi Dragons e gadget autografati.
La sala tatami ospita ancora il tavolo dove sedeva sempre il defunto Senichi Hoshino.
Il ristorante serve cucina cinese di alta qualità ed è frequentato anche da persone diverse dagli appassionati di baseball.
È particolarmente affollato nei giorni delle partite, quindi la prenotazione è essenziale.
Il mio piatto preferito è la bocca di calamaro saltata in padella con verdure.
(Originale)
今池駅から徒歩圏内の中日ファンの聖地。
店内は中日のユニフォームやサイングッズがずらり。
座敷は故・星野仙一がいつも座っていた卓が現存。
中華料理としてのレベルが高く野球好き以外にも人気のお店。
試合日は特に混み合い予約必須です。
イカの口の野菜の炒めが特にお気に入りです。
(Traduzione di Google) "Pikaichi" a Imaike è un famoso ristorante cinese locale, pieno di amore per i draghi Chunichi.
Il piatto forte, "Aosa Tenshinhan", è un piatto delizioso con uova soffici e morbide, aroma di aosa e sapidità perfetta.
Anche la bardana saltata in padella con carne sfilacciata, il nappa soba e la specialità "Dora Katta Don☆" sono piatti molto popolari.
L'interno del negozio è pieno di prodotti e foto, rendendolo una mecca che ogni appassionato di baseball dovrebbe visitare almeno una volta 👍
(Originale)
今池の『ピカイチ』は、中日ドラゴン ズ愛にあふれた町中華の名店。
看板メ ニューの「あおさ天津飯」は、ふわとろ玉子にあおさの香りが広がる絶品で、塩加減も絶妙。
ごぼうと細切り肉 の炒めやナッパそば、名物の「ドラ勝 ったド~ン☆」も人気メニュー。
店内 はグッズや写真がぎっしりで、野球フ ァンなら一度は訪れたい聖地です👍
ピカイチ, 1 Chome-14-5 Imaike, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0850, Giappone•
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Ristorante con barbecue di frattaglie
Tonchan-ya Fuji è un ristorante Motsuyaki affascinante e ben consolidato situato a Osu. Il negozio principale offre un'atmosfera affumicata, mentre la sezione Hanare è meno affumicata. Il menu presenta carne di maiale fresca preparata in vari tagli con un sapore di miso ben bilanciato che si sposa perfettamente con le bevande. Nonostante un po' di fumo dalla griglia, l'esperienza di cucinare la carne con cura aggiunge al piacere.
(Traduzione di Google) Tonchan-ya Fuji
Un ristorante locale di yakiniku (frattaglie locali) consigliatomi da un cliente di Nagoya.
La carne alla griglia è così buona che ti chiederai se ne valga davvero la pena, visto il prezzo.
Non è molto conosciuto, ma è un ristorante da non perdere!
Ci voglio tornare!
(Originale)
とんちゃんや ふじ
名古屋でお客さんに教えてもらった
もくもく系町焼き肉(町ホルモン)のお店
炭火で食べる肉は
この価格で食べていいのか？って驚きます
あまり知られてないと思いますが
ここは外したくないお店です！
またいきたい！
ごりごりぐるめ — Google review
(Traduzione di Google) Io ho sempre mangiato solo yakiniku, ma su Google ho trovato un ristorante specializzato in trippa alla griglia e ci sono andato con grandi aspettative. Non potevo mangiare molto di Donchan Shio e Miso perché era un po' puzzolente. Per tua informazione, non mi piace la trippa puzzolente. Le costolette marinate con pancetta di maiale sono buone!! Consegnano rapidamente il tuo ordine ed è un ristorante popolare tra la gente del posto. Si tratta di un ristorante grill con vari accessori, tra cui la lingua di maiale. Ho provato il diaframma e lo stomaco di maiale, ma le costolette erano le migliori.
(Originale)
야키니쿠만 먹어오다 구글에서 곱창구이전문점을 발견하고 잔뜩 기대하고 갔습니다. 돈짱 시오와 미소는 냄새가 좀 나서 많이는 못 먹었습니다. 참고로 저는 냄새나는곱창을 좋아하지않습니다. 삼겹살에 양념된 갈비는 goooood!! 주문하면 금새 갖다주시고 현지인들에겐 맛집인 곳입니다. 돼지혀 등 각종 부속구이집입니다. 횡격막과 돼지위도 먹었지만 역시 갈비가 최고
(Traduzione di Google) 2 minuti a piedi da casa mia.
Questo è un negozio davvero famoso.
Vado a bere birra da solo.
Questo è un ristorante yakiniku solo di maiale.
La mia raccomandazione numero uno è Kalbi.
Ovviamente voglio che tu provi anche Tonchan.
Certo che è delizioso.
Sarà affollato il sabato, la domenica, i giorni festivi e il giorno prima, quindi vai nei giorni feriali.
Per favore, vai e provalo.
È davvero un bel negozio.
L'unico rammarico è che l'unica birra disponibile è la Super Dry.
Questo è davvero inutile...
(Originale)
私の家から徒歩2分。
ここは本当の名店ですね。
1人でビール飲みに行っちゃいます。
豚肉オンリーな焼肉屋さんです。
1番のおすすめは、僕はカルビですね。
もちろんとんちゃんも必ず食べてみて欲しい。
当たり前にメチャ美味い。
土日祝日、前日は混んじゃうから平日に
行ってみてくださいね。
本当にいいお店です。
一つだけ惜しいのはスーパードライしかビールがない。
これは本当に勿体無いなぁ…
(Traduzione di Google) Qui puoi mangiare del tonchan assolutamente delizioso.
Per un gruppo di tre persone, costa 13.600 yen, quindi circa 4.500 yen a persona saranno sufficienti per un pasto completo e bevande.
Tuttavia, questo ristorante pubblica una lista di prenotazione intorno alle 16:00, quindi assicurati di scrivere il tuo nome.
Altrimenti, anche se aprono alle 16:50, dovrai aspettare fino alle 19:00.
C'è sempre molta gente in attesa e la lista di prenotazione è piena di nomi.
Prima ti chiederanno le bevande e le ordinazioni per la carne vengono scritte sul foglio delle ordinazioni. Cerca di non ordinare porzioni piccole; scrivi tutto quello che desideri, se possibile.
Serviscono tutti i clienti contemporaneamente, quindi se ordini di più, ci vorrà un po' di tempo.
Il sapore è semplicemente incredibile, senza odore di pesce e l'umami della carne è davvero azzeccato. Non c'è salsa; intingi il tuo tonchan nei peperoncini, che sono appena piccanti, quindi è meglio spalmarcelo sopra!
Non è facile trovare posto, ma se arrivi presto, dovresti riuscire a entrare.
(Originale)
サイッコーに美味いとんちゃんが食えます。
3人でいって13600円、1人頭4500円位あれば飲んで食べてで腹一杯になれます。
ただ、この店には16時前くらいに予約表が出されますので、そこに名前を書きに行くこと。
でないと、16時50分オープンだけど19時とかまで待つことになります。
待ちの人沢山いますし、予約表に山程名前あるので。
最初にドリンクだけ先に聞かれ、肉類の注文はオーダー表に記載しますが、少量ずつ注文ではなく、食べたいものはなるべく全部記載すること。
全部の客を一気に捌くので、追加注文とかだとかなり遅くなります。
お味は最高の一言で、臭みもなく肉の旨味が広がります。つけダレとかはなく、唐辛子につけて食べるのですが、これがほぼ辛味が無いくらいの唐辛子で、べっとりとつけて食べるのがベスト❗
中々に行くのが難しいけど早めに行ければなんとか入れます。
(Traduzione di Google) Specialità dell'Osu! ? Un ristorante Motsuyaki caratteristico e di lunga tradizione!
Subito dopo l'apertura serale del negozio, non c'è stata attesa sia per il fumoso negozio principale che per il meno fumoso Hanare, ma poiché era la mia prima visita, ho deciso di visitare il pittoresco negozio principale!
Tutta la carne è di maiale, ogni parte è fresca e il sapore del miso è ben bilanciato, rendendo la bevanda fluida. C'è un po' di fumo, ma se la carne è grigliata con cura, non c'era molto fumo fastidioso ! Se c'è qualcuno a un altro tavolo che griglia, sarà finita...
Questo è un ristorante consigliato per un drink veloce a Nagoya!
(Originale)
大須名物！？趣のある老舗のもつ焼き店！
夕方開店直後は煙い本店も、そこまで煙くないはなれも待ちなしでしたが、初訪問なので趣きのある本店にお邪魔しました！
肉は全て豚を使用、どの部位も新鮮で、味噌味のバランスも良くお酒が確実に進むお店、気になる煙は全く匂いつかずとはいきませんが、丁寧にお肉を焼けばそこまで気になる煙はでませんでした！他テーブルで豪快に焼く方がいれば終わりですが・・・
名古屋のちょい飲みにお薦めのお店です！
(Traduzione di Google) Questa volta sono andato ad Hanare.
È delizioso ed economico ♡
È vivace 👍
Ci tornerò sicuramente.
(Originale)
今回は『はなれ』の方へ行きました。
美味いし安い♡
活気あるし👍
また行くし。
(Traduzione di Google) Un negozio informale dall'atmosfera tradizionale, sempre pieno di clienti.
(Originale)
庶民的なお店。
昔ながらの雰囲気で、多くのお客さんで賑わっています。
(Traduzione di Google) Ho mangiato il delizioso Tonchan nel fumo denso (^^)
ho chiesto
Situato a Osu, quartiere di Naka, città di Nagoya
Questo è Tonchanya Fuji.
Questo è un negozio consigliato da un amico♪
È un po' fumoso, ma è economico e delizioso (^^)
Comunque è un negozio molto frequentato.
Ci sono stato diverse volte, ma c'è sempre fila e mi arrendo.
Ma oggi è il mio giorno libero dal lavoro!
È un attacco precoce con vendetta.
Inoltre, le condizioni erano perfette dato che pioveva a dirotto poco prima dell'evento! ?
Queste condizioni si sovrappongono
Alla fine c'era un posto vuoto e sono salito.
Emozionato per la mia prima visita (^^)
★Birra alla spina
Buona fortuna♪
Anche così, fa caldo nel negozio!
A quanto pare ci sono sempre più di 40 gradi in estate (^^;
Scrivi tu stesso il tuo ordine sulla ricevuta!
Lascia l'ordine ai tuoi amici che lo conoscono♪
Dopotutto, Tonchan ha ordinato sia sale che miso♪
★Cetriolo
È freddo e delizioso♪
★Sale tonchan
Iniziamo con il sale♪
Lo cuocerò bene♪
Buona quantità di sale♪
È davvero delizioso (^^)
★Tonchan miso
È così delizioso!
Il sale è buono, ma la ricchezza del miso è irresistibile♪
Wow, se lo mangi con riso bianco
È il migliore~(^^)
★Lingua di maiale
Abbastanza spesso!
La lingua di manzo è buona, ma ultimamente adoro quella di maiale!
★ Fegato
Fegato alla fine!
Cospargere con peperoncino coreano!
È delizioso~(^^)
Nel negozio non c'è aria condizionata o ventilazione.
Calore e fumo brucianti!
Sudo mentre mi sventolo con un ventilatore.
Le persone che mangiano Tonchan sono connesse (^^)
Fa caldo, ma è economico e delizioso, quindi ci sono sempre molti clienti♪
Adoro l'atmosfera di questi negozi!
Ho mangiato, bevuto velocemente e ho lasciato il ristorante.
C'è gente che aspetta fuori.
Non è necessario restare a lungo.
Questi negozi pensano a se stessi.
Siamo supportati dai nostri clienti♪
Per chi è egoista o si lamenta
Sono sicuro che questo non è il negozio adatto a te.
La bontà del miso tonchan
Era il più delizioso di tutti i tempi (^^)
Mi piacerebbe tornarci quando sembra che ci sia spazio!
Grazie agli amici che ci hanno portato! !
Grazie per il pasto!
(Originale)
煙もくもくの中で美味しいとんちゃん食べました(^^)
伺ったのは
名古屋市中区大須にあります
とんちゃんや ふじ さんです。
こちらはお友達おすすめのお店♪
煙がもくもくだけど安くて美味しいそうです(^^)
とにかく大人気のお店です。
何度か訪問しましたが行列が出来ていてあきらめてばかり。
でもこの日はお仕事がお休みの日！
リベンジで早い時間に突撃です。
しかも直前までゲリラ豪雨で土砂降りという好条件！？
この条件が重なって
やっと席が一つ空いていて入れました♪
初訪問でワクワク(^^)
★生ビール
かんぱ～い♪
それにしても店内あつ～い！
夏場は常に40度越えだそうです（^^;
注文は伝票に自分で書くスタイル！
注文する品は慣れているお友達におまかせ♪
やっぱりとんちゃんは塩＆味噌両方注文です♪
★きゅうり
体が冷えて美味しい♪
★とんちゃん 塩
まずは塩から♪
よく焼きますよ～♪
いい塩加減♪
とっても美味しいです(^^)
★とんちゃん 味噌
めちゃくちゃ美味しい！
塩もいいけど味噌の濃さがたまりません♪
わ～、これ白米と一緒に食べたら
最高のやつですよ～(^^)
★豚たん
かなり肉厚！
牛タンもいいけど最近は豚タンが大好き！
★肝
〆には肝！
韓国唐辛子をふりかけていただきます！
美味しいよ～(^^)
お店にはエアコンも換気もないから
灼熱＆煙がもっくもく！
うちわであおぎながら汗をかきかき
とんちゃんを食べるものおつなもんですね(^^)
暑いけど安くて美味しいからお客さんは常にいっぱい♪
こういったお店の雰囲気大好きです！
さっと食べて飲んで、さっとお店を出ました。
外には待っている人がいますからね～。
長居は無用です。
こういったお店はお店のことを考えている
お客さんに支えられていますよね♪
わがままな方や文句を言う方には
きっと向かないお店だと思います。
味噌とんちゃんの美味しさは
歴代NO,1の美味しさでした(^^)
また空いていそうなときを狙って伺いたいです！
連れてきてくれたお友達に感謝！！
ごちそうさまでした!
2 Chome-29-27 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011, Giappone•
affordable
Ristorante tailandese
Ristorante asiatico
Ristorante
Cucina del Sud-est asiatico
Sawasdee Sumiyoshi Tsurumai è un ristorante tailandese situato a Chiyoda, nel quartiere di Naka, nella città di Nagoya. Il ristorante offre un'atmosfera rilassata con decorazioni tradizionali e serve autentica cucina tailandese preparata dal loro chef tailandese utilizzando ingredienti importati dalla Thailandia. Il menu include piatti classici come tom yum goong, hotpot shabushabu in stile thailandese, curry verde e riso fritto.
(Traduzione di Google) Ci sono stato per pranzo.
*Il pagamento del pranzo è possibile solo in contanti o tramite codice QR.
Il Sawasday Set + tè thailandese costa circa ¥2000. Si possono scegliere due tipi di curry: curry verde, curry massaman o gapao, e la zuppa: tom yum o zuppa di verdure.
Il mio ordine è arrivato in 10 minuti!
È disponibile anche il tè self-service.
Il ristorante è spazioso e sono rimasto generalmente soddisfatto!
Le perle di tapioca sono più morbide che spesse.
(Originale)
ランチで訪問。
※ランチは現金かQR決済のみ対応
サワデーセット+タイ茶ティーで2000円くらいでした。グリーンカレー・マッサマンカレー・ガパオから2種類、スープはトムヤムか野菜スープを選べます。
頼んでから10分以内に来ました！
セルフサービスのお茶もあります。
店内も広いしおおむね満足です！
タピオカはつぶつぷというよりは柔らか目です
Co ( — Google review
(Traduzione di Google) Il mio riso gaopao era davvero gustoso e non così piccante per me. Era proprio giusto! 👍 (Sono un peso leggero con il caldo.) Il set per il pranzo era perfetto. E il servizio è stato super cordiale. Consiglierei questo posto ai miei amici. Pasto delizioso con un ottimo servizio!
(Originale)
My gaopao rice was really tasty and not so spicy for me. It was just right! 👍 (I'm a lightweight with the heat.) The lunch set was perfect. And, the service was super friendly. I would recommend this place to my friends. Lovely meal with great service!
(Traduzione di Google) Ultimamente ho cercato un ristorante tailandese in cui mangiare.
Si trova vicino alla stazione Tsurumai, appena fuori da un grande ponte pedonale, ma è un po' difficile da trovare.
Il negozio ha un'atmosfera autentica e il personale sembra gente del posto. Sono sempre stato curioso dei cracker ai gamberetti e questa volta sono venuti come antipasto. L'aglio e il pepe lo rendono facile da mangiare.
Il mio preferito è il pad thai, ma qui non hanno limone o altri condimenti personalizzabili. Non vedevo l'ora di visitare i ristoranti in cui sono stato finora perché puoi organizzare le cose secondo i tuoi gusti, ma sono deluso.
Il Pad Thai era un po' dolce, le tagliatelle erano un po' secche e i germogli di soia e l'erba cipollina erano crudi. L'erba cipollina era buona, ma volevo che i germogli di soia fossero saltati in padella.
È stato un pad thai deludente in molti sensi.
Popia Kun Tho (involtini primavera con gamberetti) conteneva piccoli gamberetti all'interno. Conteneva vermicelli ecc.
Pensavo che la salsa di arachidi satay (yakitori) sarebbe stata deliziosa, ma non potevo davvero assaggiarla. Inoltre, è solo una questione di gusti personali, ma non mi piace la pelle molle, quindi non mi piaceva lo yakitori che aveva quella pelle. Veniva anche con pane fritto, ma mi sembrava di mangiare olio quindi non potevo sopportarlo.
Pobiasot (involtini primavera freschi)
La salsa era deliziosa. Era bello mangiare la salsa avanzata sul pad thai.
Credo che nel complesso non mi sia piaciuto.
(Originale)
最近タイ料理のお店を探して食べに行っている。
鶴舞駅から近くで大きな歩道橋を降りてすぐの所なんだけど、少し見つけにくい場所にある。
お店は本場の雰囲気が漂う、店員さんも現地の人っぽい。いつもエビせんべいは気になってて今回お通しで出てきた。にんにく胡椒が効いてて食べやすい。
私のマイブームはパッタイなんだけど、ここはレモンやアレンジ出来る調味料がない。今までのお店は色々アレンジできて好みの味に出来るのが私の楽しみだったんだけど、残念。
パッタイは少し甘めで麺が、少しパサつきあり、もやしと、ニラが生。ニラはいいけど、もやしは炒めて欲しかった。
色々と残念なパッタイでした。
ポピアクントー（エビの春巻き）は中に小さなエビがおりました。春雨など入ってた。
サーテー（焼鳥）ピーナツソースで美味しそうと思ったけど、そんなに味を感じられなかった。そして、私の好みの問題なんだけど、むにゅむにゅの皮が苦手で、その皮が入ってる焼鳥だったからちょっと苦手だった。揚げパンも付いてきたけど、油を食べてる感じで無理でした。
ポビャソット（生春巻き）
タレが美味しかった。残ったタレをパッタイにかけて食べると良かった。
と、全体的に好みではなかったかな。
(Traduzione di Google) Consigliato a chi si avvicina per la prima volta alla cucina thailandese, questo è un piatto etnico non troppo autentico, che può essere gustato quotidianamente.
Ho ordinato il Khao Man Gai e il mio compagno ha ordinato un piatto di gapow e curry verde.
Il pollo era succoso e il riso era intriso del sapore del pollo, ma il sapore era un po' più delicato rispetto alla versione autentica.
Anche il tom yum goong aveva un leggero sapore di brodo di bonito e sembrava un incrocio tra giapponese e thailandese.
Ho provato anche il gapow e il curry thailandese e ho avuto l'impressione che avessero mantenuto le caratteristiche migliori della versione autentica, adattando i sapori forti e aspri per soddisfare i gusti giapponesi più delicati.
Se fosse troppo autentico, sarebbe probabilmente difficile da accettare nella conservatrice Nagoya, quindi penso che sia questo tipo di ingegnosità che ha permesso loro di sopravvivere in Giappone per così tanto tempo.
(Originale)
タイ料理初心者におすすめの、本格的すぎない普段から食べれるエスニックという感じ。
自分はカオマンガイ、連れはガパオとグリーンカレーのセットを注文。
鶏肉がジューシーで米に鶏の味もしみているが、本場に比べるとややマイルドな風味。
トム・ヤム・クンもほのかに鰹だし？ のような風味があり、和風とタイ風の中間っぽく感じた。
ガパオやタイカレーも味見してみたが、本場のいいところは残しつつクセや尖りはマイルドな日本人好みにアレンジしている印象だった。
実際本場すぎると保守的な名古屋では受け入れられづらそうなので、こういう工夫があるからこそ日本で長く続けられてるのかなーと勝手に思った。
(Traduzione di Google) Puoi bere durante il giorno e anche il cibo tailandese è davvero delizioso. Il satay, il pad thai, lo yum wun sen e il som tam erano tutti autentici e deliziosi. Vicino alla stazione di Tsurumai. All'inizio è al secondo piano, quindi potrebbe essere un po' difficile entrare.
(Originale)
昼間から飲めて、タイ料理もすごく美味しい。サテ、パッタイ、ヤムウンセン、ソムタム、どれも味が本格的で美味しかった。鶴舞駅からも近い。初めは2階なので、ちょっと入りづらいかも？
(Traduzione di Google) Ho ordinato i famosi Gapao Rice, Pad Thai e Khao Man Gai, ma erano un po' insipidi... non male, ma
[Attenzione]
Le tasse non sono incluse per i singoli articoli, ma lo sono per i set, quindi fate attenzione ai prezzi!!
(Originale)
人気のガパオライス、パッタイ、カオマンガイを注文したけどちょっと薄味…不味くがないけど
【要注意】
単品は税別、セットは税込、値段設定に注意して‼️
(Traduzione di Google) Ordino sempre il Pad Thai. È sostanzioso ma delizioso. La zuppa Tom Yum inclusa nel set è così piccante che mi viene da soffocare.
(Originale)
いつもパッタイを頼んでしまう。満腹になるけど美味しい。セットのトムヤムスープは辛くてむせる。
(Traduzione di Google) Lunedì avevo un biglietto a metà prezzo per il pranzo, quindi sono andata al negozio Tsurumai per la seconda volta! ! Ho pranzato con la mia famiglia 🤤
Sono dipendente dal Pad Thai! ! Troppo delizioso🤤🤤
Voglio andare in Tailandia 🫣
Vai al Parco Tsuruma per ammirare i fiori di ciliegio😌
Prima mangia a sazietà.
Era pieno, quindi abbiamo dovuto aspettare un po'.
Sembra occupato 🙂↕️
Pad Thai e gapao erano deliziosi! ! Ho sempre desiderato provare il riso appiccicoso al mango e cocco.
Ah! Buono come previsto. Era delizioso😍😍
L'impiegata era gentile, ma l'impiegato maschio era molto deludente. Insetti nella birra🪰
Sono rimasto deluso dalla risposta 🙂↕️
Adoro questo negozio, quindi ci andrò di nuovo.
(Originale)
月曜日のランチでもらった半額券があったので、2回目の鶴舞店！！家族でランチしました🤤
私はハマりちゅうのパッタイ！！もお美味しすぎ🤤🤤
タイ行きたいですね🫣
鶴舞公園へ花見へ😌
先に腹ごしらえ。
満席だったので、少し待ち。
忙しそうー🙂↕️
パッタイ、ガパオ美味しかった〜！！ずっと食べたかった、マンゴーとココナッツの餅米。
はあ！予想通りのうまさ。美味しかった😍😍
女の店員さんはいい感じだけど男の店員さんすごく残念。ビールに虫🪰
対応が残念でした🙂↕️
大好きなお店なので、また行く。
麦島第2ビル 2F, 3 Chome-11-12 Chiyoda, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0012, Giappone•
38Asadaya
3.9
(153)
3.8
(12)
Mentioned on
affordable
Ristorante di noodle udon
Asadaya is a charming restaurant known for its delicious and interesting Katsudon and chewy Udon. The cutlet curry Udon and miso cutlet set meal are highly recommended for their generous portions and flavorful taste. The warm udon noodles in the katsudon set are also a popular choice. Additionally, the shop offers hot and cold kishimen, both of which are described as chewy and delicious.
(Traduzione di Google) Mi sono fermato mentre ero in viaggio a Nagoya.
Il primo ristorante che ho visto era pieno, quindi l'ho trovato mentre cercavo un ristorante e sono entrato.
Per provare la specialità di Nagoya, ho ordinato il pasto fisso con cotoletta di miso.
Sia la cotoletta che la zuppa di miso erano grandi e mi riempivano.
La cotoletta era morbida e condita con abbondante miso speciale di Nagoya.
La famiglia con cui ho mangiato ha ordinato il kishimen, che era anche gommoso e delizioso.
Il cibo è stato consegnato in breve tempo dopo l'ordinazione.
Ho ordinato una bottiglia di birra per accompagnarla e il servizio era attento, incluso servirla in una lattina isolata.
Vorrei tornarci se ne avrò la possibilità.
(Originale)
名古屋市街地へ旅行へ行った際に、立ち寄らせていただきました。
1軒目に覗いたお店が満席の為、飲食店を探していた所に見つけて、入店しました。
名古屋名物を食べようと、私は味噌カツ定食を注文。
カツ、味噌汁共に大きく、お腹いっぱいになりました。
カツは柔らかく、名古屋名物の味噌もたっぷりかかっていました。
一緒に食事をした家族は、きしめんを注文しましたが、こちらもコシがあって、美味しかったです。
注文から、さほど時間もかからずに料理は運ばれてきました。
一緒に瓶ビールを頼みましたが、保冷缶に入れて提供されるなど、サービスもきめ細やかでした。
また機会があれば訪問したいと思います。
N40 K — Google review
Asadaya è uno di quei posti dove tutto fila liscio: cibo delizioso, curato nei dettagli e preparato con grande attenzione alla qualità. Ogni piatto è un piccolo capolavoro.
La gestione è impeccabile, il personale è cortese, attento e professionale, creando un’atmosfera accogliente e rilassata.
Una tappa consigliatissima per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e ben gestita. Davvero impeccabile sotto ogni aspetto.
(Traduzione di Google) Questo è un ristorante di noodle vicino alla stazione di Fushimi.
All'ora di pranzo è pieno di uomini d'affari provenienti dalla zona circostante.
Penso che lo inserirò presto perchè ruota velocemente.
L'ordine era [Katsudon + Mini Koroudon].
L'unica cosa che dice che il katsudon è fatto con 2 uova.
Le uova lussuose e cremose sono meravigliose.
Il bonito è tagliato a fette spesse e molto abbondante.
Purtroppo il riso era morbido.
Koroudon è gommoso e morbido.
Ha il sapore di Ise udon,
La zuppa è insipida, quindi non è sufficiente.
L'insegna del negozio dice "Kishimen",
Il valore impostato per il pranzo è solo udon.
Vorrei provare nuovamente il kishimen in un'altra occasione.
(Originale)
伏見駅近くの麺処です。
ランチタイムは周辺のビジネスマンで一杯。
回転が早いのですぐに入れるかと思います。
注文は【かつ丼＋ミニころうどん】。
かつ丼は卵2個使用と書いてあるだけはあり、
贅沢なトロトロ卵が素敵です。
かつも厚切りで食べごたえあり。
ごはんが柔らかかったのだけは残念です。
ころうどんは、モチモチ柔らか、
伊勢うどんのような感じですが、
汁が薄味なので物足りなさがあります。
お店の看板にはきしめんと書いてありますが、
ランチのお値打ちセットはうどんのみ。
また別の機会に、きしめんも食べてみたいです。
(Traduzione di Google) Mi sono fermato a mangiare udon mentre tornavo a casa dalla palestra ed era ancora più delizioso di quanto mi aspettassi. L'udon è gommoso e abbondante come l'Ise udon, e anche il mini udon è sufficiente. L'oyakodon era così delizioso che ho pensato che potesse essere Nagoya Cochin, con il pollo di buona consistenza. Il set costa 150 yen, troppo economico. Vorrei visitarti di nuovo.
(Originale)
ジム帰りにうどんを食べたく立ち寄りましたが、予想以上の美味しさ。うどんは伊勢うどんのようなもちもちした食べ応えがありミニうどんでも充分です。親子丼の方は鶏肉の歯応えもよくもしかした名古屋コーチンではないかと思うぐらい美味しい親子丼でした。セットで千五十円安すぎます。また伺いたいです。
(Traduzione di Google) Ero di passaggio e sono entrato, ma era davvero delizioso. Vorrei provare l'udon la prossima volta. Anche l'addetto alla reception era molto entusiasta e aveva un servizio clienti piacevole.
(Originale)
たまたま通りすがりで入りましたがとても美味しかったです。今度はうどんを食べてみたいと思います。店員さんもハキハキしていて心地よい接客でした。
(Traduzione di Google) Ho alloggiato in un hotel lì vicino e sono andato a mangiare un boccone veloce proprio all'apertura delle 11:00. Ho preso un udon freddo con gamberi in tempura e un gyudon con un mini udon freddo. È stato il pasto più delizioso che abbia mai mangiato quel giorno. L'udon fatto a mano era gommoso e tenero. Il servizio è stato cordiale e attento, il che è stata una piacevole sorpresa. La prossima volta vorrei provare un piatto diverso dal menu. Ha fatto svanire la spiacevole esperienza del giorno prima al ristorante cinese Meikaru dall'altra parte della strada.
(Originale)
근처 호텔에 숙박해서 11시 오픈시간에 맞춰 아점을 먹으러갔습니다. 새우튀김 냉우동, 미니냉우동 딸린 규동 먹었는데, 그날 먹은 가장 맛있는 식사였어요. 수타 우동이 쫄깃쫄깃. 접객도 친절하고 섬세해서 기분 좋았습니다. 다음에는 다른 메뉴를 먹어보고 싶습니다.
그전날 건너편 중화요리 메이카루에서 겪은 불쾌한 경험이 날라갔어요.
(Traduzione di Google) Ho mangiato degli udon stufati al miso!
(1000 yen)
Il miglior udon di Nagoya! Qualcosa del genere
Gli spaghetti spessi e sodi erano deliziosi!
Anche il personale era molto allegro e questo ha tirato su di morale anche noi!
(Originale)
味噌煮込みうどんをいただきました！
(1000円)
ザ名古屋のうどん！という感じで
太め&硬めの麺でおいしく頂きました！
店員さんが元気が良くてこちらも元気をもらいました！
(Traduzione di Google) Un negozio di lunga data che esiste fin dall'era Showa
⚠️Il pagamento è solo in contanti
Sembra un ristorante molto frequentato dagli impiegati durante la pausa pranzo!
Esistono molti tipi di noodles udon.
(Originale)
昭和から続く老舗😌
⚠️支払いは現金のみ
ランチタイムのサラリーマン人気のお店って感じ！
うどんは種類が豊富😌
1 Chome-9-13 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Giappone•
affordable
Specialità yakiniku
Ristorante con barbecue di frattaglie
Barbecue coreano
Se sei alla ricerca di un posto per soddisfare le tue voglie di carne, Yakiniku King merita sicuramente una visita. Anche se i prezzi possono essere leggermente superiori alla media, il servizio rapido e la qualità del cibo lo rendono una scelta eccellente per le famiglie che desiderano gustare il yakiniku insieme. Il corso King si distingue come un'opzione eccellente, offrendo un valore fantastico con tagli di carne di prima qualità. Non perdere i loro deliziosi piatti di riso, tra cui il bibimbap e il keema curry altamente raccomandato.
(Traduzione di Google) Yakiniku per la prima volta dopo tanto tempo con la mia famiglia
Ordini dal pannello a sfioramento e il robot te lo porta, e lo staff è molto veloce ed efficiente, il che è fantastico!
Era molto affollato, ma ho fatto la prenotazione e sono entrato! L'ho ricevuto prima della prenotazione!
Naturalmente, ci sono molte opzioni nel menu, quindi sarai molto soddisfatto di tutto ciò che puoi mangiare!
Mi piace mangiare una varietà di dessert e noodles freddi, quindi è compatto e piccolo così posso mangiarne tutti i tipi, il che è fantastico!
insalata di baby star
Mio figlio ha ricevuto una seconda porzione di cibo due volte lol
(Originale)
家族で久しぶりの焼肉～
タッチパネルで注文してロボットが持ってきてくれたり店員さんもとっても素早くて、テキパキしててすごいです！
めちゃくちゃ混んでいましたが、順番予約をして入りました！順番予約よりも早く入れました！
メニューももちろんたくさんあるので食べ放題で大満足です！
デザートも冷麺もいろいろな種類を食べたいので、コンパクトに小さいので全種類食べれて最高にいいです！
ベビースターのサラダは
子ども２回もおかわりしていました笑
ぷーりん — Google review
(Traduzione di Google) Sono andato in lista d'attesa sul mio smartphone durante la giornata di sabato. Ho ordinato il corso del pranzo e alcolici a consumazione libera. La carne principale per il pranzo è il maiale e il pollo. Carne e alcol vengono serviti rapidamente.
(Originale)
土曜日の昼間にスマホで順番待ち受付して行きました。ランチコースとアルコール飲み放題を注文。ランチコースの肉は豚と鶏肉がメインです。肉やアルコールの提供は早いです。
(Traduzione di Google) È facile da raggiungere da casa mia, quindi ci vado spesso per anniversari e altre occasioni. Questa volta ho ordinato la portata più costosa del menù all-you-can-eat. Il cibo era molto buono e il servizio è stato relativamente veloce considerando l'affluenza, quindi sono rimasto soddisfatto. L'ultima cosa che avevo ordinato non era ancora arrivata nemmeno dopo l'ultima ordinazione, ma quando l'ho detto al personale, me l'hanno portata subito, quindi sono stato sollevato che avessero fatto un buon lavoro.
Punti di miglioramento⇒ Non abbiamo mai ricevuto una chiamata per informarci del tempo di attesa. Questa è stata la cosa più stressante. Quando sono arrivato, c'era già una lunga attesa. Dopo aver fatto il check-in, ho deciso di aspettare fuori dal negozio, quindi ho impostato l'orario in modo da ricevere una chiamata quando si avvicinava il mio turno... ma anche se il sito di prenotazione mostrava che c'erano due gruppi rimasti in attesa, non ho mai ricevuto una chiamata. Alla fine, ho aspettato dentro al negozio e, anche quando è stato il mio turno, non ho ricevuto alcuna chiamata. Quando sono andato in negozio circa sei mesi fa, ho ricevuto una chiamata vera e propria... Quando ho guardato la segreteria telefonica, quasi al mio turno, c'erano molte persone davanti a me che probabilmente stavano aspettando senza ricevere una chiamata. Credo che sia urgentemente necessario un miglioramento del sistema.
(Originale)
自宅からアクセスがいいので記念日などによく利用させていただいています。今回一番高い食べ放題のコースを頼みました。味はとてもよく提供ペースも混雑していた割には比較的早かったので満足でした。最後に頼んだものだけラストオーダー後でも届いてなかったものの、店員さんに言うとすぐに持ってきてくれたのでそこはちゃんとしていて安心しました。
改善点⇒待ち時間案内の電話が全く来なかったです。これが一番のストレスでした。来店時すでにかなり待ちが発生していました。受付後は店外で待つことにしたので順番が近づいたら案内の電話が来るようにしていました・・・が、予約サイトで残りの待ちが2組になっているのにまったく電話が来ず。結局店内で待ちその後順番が来ても電話は来ませんでした。半年くらい前に来店したときはちゃんと電話は来ていたんですがね・・・。順番が近い時に受付の機械を見ると、自分たちの前にもおそらく電話が来ないまま待たされているであろう人がたくさんいました。早急に何らかのシステムの改善等が必要ではないかと思います。
(Traduzione di Google) Sono stato in questo ristorante un sabato a pranzo senza prenotazione. In precedenza avevo ordinato piatti alla carta invece dell'opzione all-you-can-eat.
Oggi sembrava che stessero cambiando, quindi sono riuscito a entrare senza aspettare, anche a pranzo. Un uomo che sembrava essere il direttore mi ha guidato attraverso il ristorante nonostante i suoi impegni. Sono rimasto anche colpito dalla gentilezza con cui ha parlato con un cliente che si era perso lungo il percorso.
Gli altri dipendenti lavoravano tutti alacremente, ma non riuscivo a sentire il nome della carne che stavano servendo... è stata una delusione in termini di servizio clienti.
Il kalbi non è arrivato, quindi ne ho chiesto un po' di più, ma è arrivato dopo il dessert, quando avevano appena spento il fuoco, il che è stato deludente. Dato che i clienti non possono controllare se il loro ordine è stato servito, penso che sarebbe utile avere un sistema che lo consenta. La carne all-you-can-eat non sembrava adatta a una donna sulla quarantina e a un uomo sulla cinquantina. Non userò più l'opzione all-you-can-eat.
Penso che questo sia un ristorante per famiglie con bambini piccoli o per ragazzi che vogliono mangiare tanto.
Il servizio è stato molto buono, quindi, anche se non andrò più nei ristoranti all-you-can-eat, non mi pento di esserci andato.
(Originale)
土曜日のお昼に予約なしで利用しました。食べ放題ではなく単品での利用は以前したことがありました。
今日はちょうど入れ替わる時間だったようで昼時にしては待たずに入れました。店長さんと思われる男性が忙しい中誘導してくださいました。途中迷子に優しく声をかけていたのも印象的でした。
他の従業員の方もわりと皆さんキビキビと働いていたのですが、提供のお肉の名前が聞き取れない…接客の面ではそれだけ残念でした。
途中でカルビが来なかったので余分に頼んだらデザートを食べたあと、火を切った段階で出てきてガッカリしました。オーダーの提供済かどうかが客側では確認できないので、できるようなシステムにしていただけるといいと思います。食べ放題のお肉は40代のおばさんと50代のおじさんには合わなかったようです。
食べ放題の利用はもうしません。
小さな子のいるご家庭や、若い子たちがたくさん食べるために行くお店かなーと思いました。
接客の面ではとてもよかったので、食べ放題はもう行かないけど、行って後悔したとかそういう思いはないです。
(Traduzione di Google) Alle 18:30 il posto era quasi pieno. È pieno di clienti.
Il menu principale a consumazione libera prevede tre portate. I piatti forniti sono piccoli per una persona, quindi sono perfetti per quando vuoi confrontare piatti diversi, puoi aumentare il numero di porzioni per gruppi numerosi e puoi modificare le istruzioni sul pannello a sfioramento, quindi è facile ordinare. Abbiamo anche dolci e piatti stagionali per eventi, così anche i bambini piccoli potranno divertirsi mangiando in questo ristorante. Puoi anche cambiare la rete utilizzando il pannello a sfioramento. È conveniente.
Non è facile rimanere senza parcheggio quando i posti sono pieni? È meglio scaglionare le ore di punta.
(Originale)
18時半にはほぼ満席。沢山のお客さんでいっぱいです。
メインの食べ放題はコースが3つ。提供されるお皿は1人前なら小さめなので色々食べ比べしたい時はちょうど良く、大人数でも〇人前と増やせ、タッチパネルで指示を変えられるので頼みやすいです。デザートや季節のイベント料理もあるので小さなお子さんも楽しんで食べれるお店です。網の交換もタッチパネル。便利です。
満席時には駐車場不足しやすいのでは？ピーク時間はずらす方が良いです。
(Traduzione di Google) Questa è la mia seconda visita.
Sono stato attratto da questa fiera di Hokkaido.
Non è super delizioso, ma è all-you-can-eat, quindi è divertente scegliere tra una varietà di opzioni.
Penso che la fiera di Hokkaido sia stata molto bella.
Ho potuto mangiare circa il 70% di quello che volevo, ma sfortunatamente non avevo abbastanza stomaco per ordinare di nuovo.
Ho pensato che se avessi guardato i video su YouTube e avessi deciso di ordinarlo sicuramente, avrei potuto ordinarlo rapidamente e senza rimpianti.
Questa è la seconda volta e ho ricevuto alcuni suggerimenti e trucchi, quindi penso che mi divertirò moltissimo la prossima volta.
Ma una volta che sono venuto una volta, mi sono convinto e per un po' è stato davvero bello, quindi ho finito per venire una volta all'anno oppure no.
Il tempo passa più velocemente di quanto mi aspettassi
Voglio uno stomaco goloso
(Originale)
2回目の来訪です。
今回の北海道フェアにひかれて来ました。
すごく美味しい訳じゃないけど、食べ放題なので色々と選べて楽しいです
北海道フェアはとても良かったと思います。
7割くらいはお目当てが食べれましたが、お腹に余裕がなくて再注文は出来なかったのが悔しいです
YouTubeなど動画見て、これは絶対に注文しとこうと決めておくと後悔も少なく手際よくオーダー出来るかなと思いました
2回目で、コツや勝手が何となくわかったので次は完璧に楽しめそうです
でも1回来ると、納得しちゃって本当にしばらくはいいやってなるので年に1回来るか来ないかになってしまいました
思ったより時間が過ぎるの早いです
大食いの胃袋が欲しいです
(Traduzione di Google) È difficile trovare un ristorante all-you-can-eat così soddisfacente. Tuttavia, è difficile mangiare in un gruppo di 5 o 6 persone allo stesso tavolo. Sarebbe fantastico se si potesse dividere il tavolo in due.
(Originale)
食べ放題でこれだけの満足は他にはなかなかないのかも?ただ、5,6人で行ってこの人数を1つのテーブルは食べにくいです。テーブルを2つに分けてくれるとありがたいですね。
(Traduzione di Google) Penso che il servizio sia interessante, con i robot per le consegne.
Non ci sono stati particolari problemi con il servizio, ma
Il modo in cui parlava il personale sembrava intimidatorio.
Forse è perché è passato un po' di tempo dall'ultima volta che ho mangiato qui,
La qualità della carne sembra essere peggiorata.
C'erano molti tendini e la consistenza era scadente.
La carne era sottile, quindi era dura e secca quando grigliata.
La carne delle cinque specialità principali non era molto saporita.
Pensavo che la carne fosse fantastica nei ristoranti all-you-can-eat, ma sono rimasto deluso.
(Originale)
配膳ロボットが活躍してて面白いサービスだと思います
とくにサービスに問題はなかったけど
店員さんの話し方に威圧感を感じました
久しぶりに利用したせいか
肉の質が落ちてる印象
スジが多くて食感が悪かったり
肉が薄くなってて焼くと硬くてパサパサ
五大名物の肉が美味しくなかった。
以前は 食べ放題でこの肉は凄い！って思ったのに期待ハズレでした
5 Chome-33-3 Chikamatori, Minami Ward, Nagoya, Aichi 457-0071, Giappone•
affordable
Ristorante tailandese
Ristorante asiatico
Ristorante
SUHKONTHA Nishiki è un ristorante tailandese altamente raccomandato per gli amanti della cucina tailandese che cercano un autentico sapore della Thailandia. Gli chef sono tutti thailandesi, garantendo una vera esperienza culinaria. Situato convenientemente vicino all'uscita 10A della stazione della metropolitana di Nagoya, questo ristorante vanta un personale gentile e posti a sedere confortevoli, anche se può diventare affollato durante le ore di punta. Il menu del pranzo offre porzioni generose a un ottimo rapporto qualità-prezzo, con il set di curry Massamun particolarmente delizioso.
(Traduzione di Google) [Tabella 100 negozi famosi]
"Sconter Nishiki Store" si trova tranquillamente nella città notturna di Nishiki.
Attualmente è l'unico negozio tra Scontar, che conta 6 negozi, ad essere selezionato come uno dei [Tabelog 100 Famous Asian and Egyptian Stores 2024].
Inoltre, 4 negozi, tra cui "Scontar Nishiki store", Scontar Meieki, Scontar Cafe Osu e Scontar Layered Hisaya Odori Park store sono "negozi certificati Thai Select CLASSIC".
"Thai Select" è un marchio di certificazione standard assegnato dall'Ufficio per la Promozione del Commercio Internazionale del Ministero del Commercio della Thailandia ai ristoranti dove puoi gustare l'autentica cucina tailandese mentre sei in Giappone.
Il marchio di certificazione “Thai Select” è
[FIRMA] Assegnato a un ristorante che combina l'autentico sapore tailandese, una cucina di alta qualità, una bella vetrina e un servizio di altissima qualità.
[CLASSIC] Assegnato ai ristoranti che forniscono condimenti che soddisfano gli standard di alta qualità della cucina tailandese e di un servizio di alta qualità.
[CASUAL] Assegnato ai ristoranti che offrono sapori autentici nonostante servizi limitati o spazio nel negozio o operazioni semplici.
Verranno certificati solo i negozi che soddisfano ciascuno dei tre criteri.
Ho visitato il negozio da solo nei giorni feriali intorno alle 17:00.
Sono entrato senza problemi senza prenotazione.
Mi è stato chiesto se volevo fumare o no e quando ho chiesto di non fumare mi hanno indirizzato a un tavolo al secondo piano.
Sono felice di potermi sedere da solo in un posto così comodo.
Quello che ho ricevuto è stato
●Riso Gapao 1298 yen
Gapao carnoso fatto con carne di maiale macinata grossolana
Ha un gusto dolce e speziato che è familiare ai giapponesi e piacerà anche agli uomini e alle donne che non conoscono la cucina asiatica.
In effetti, anche un uomo che conosco a cui non piace il coriandolo o il tom yum kung adora il riso gapao qui.
Se ti piace il cibo autentico, puoi aggiungere la salsa contenuta nel contenitore rosso in dotazione e goderti subito l'atmosfera esotica.
Fate attenzione a non cuocere troppo il riso perché ha un condimento forte! !
●Curry verde 1518 yen
Il riso Gapao e il curry verde sembravano entrambi deliziosi, quindi non potevo scegliere, quindi li ho mangiati entrambi.
Il curry verde non viene fornito con il riso, quindi se ne hai bisogno puoi ordinare separatamente il riso al gelsomino o il riso appiccicoso, quindi è stato bello poterlo ordinare separatamente.
Viene servito sotto forma di una pentola calda per una persona, ma va bene mangiarlo immediatamente.
Contiene molti ingredienti di grandi dimensioni come pollo, germogli di bambù, melanzane e paprika.
A differenza del riso gapao, questo aveva un sapore esotico.
Mi è stato detto che la piccantezza poteva essere regolata, quindi ho chiesto la massima piccantezza.
Era proprio la giusta dose di piccante per me, una persona a cui non piacciono i cibi molto piccanti, per poterlo mangiare deliziosamente senza sudare.
Le bevande sono
●Miele di Scholemo 638 yen
●Coriandolo di Scholemo 638 yen
Ho ricevuto il
Entrambi erano deliziosi con una base acida di limone fresca.
Grazie per aver letto fino alla fine
Per favore seguimi su Instagram se vuoi.
Conto per mangiare fuori @516kizokuneko516
Conto pasto a casa @kizokuneko0516
(Originale)
【食べログ百名店】
夜の街 錦にひっそりと佇む『スコンター 錦店』様
現在、6店舗を展開しているスコンターの中で唯一【食べログ アジア・エスニック百名店2024】に選出されている店舗です
更に『スコンター錦店様』を筆頭にスコンター名駅、スコンターカフェ大須、スコンターレイヤード久屋大通りパーク店の4店舗は『タイ・セレクト CLASSIC認定店』
『タイ・セレクト』とは日本にいながら本場のタイ料理を味わえるレストランに対しタイ国商務省国際貿易振興局が与える基準認定マーク
『タイ・セレクト』の認定マークは
【SIGNATURE】本場のタイの味付けと最高級の料理、美しい店構えや極めて上質なサービスを全て兼ね備えたレストランに与えられる
【CLASSIC】良質なタイ料理としての基準を満たす味付けと、質の高いサービスを提供しているレストランに与えられる
【CASUAL】サービスや店舗面積等に限りがある、または簡易的な運営を行いながらも、本場の味付けを提供しているレストランに与えられる
３種類で各基準を満たした店舗のみ認定されます
平日17時台に一人で訪店
予約なしで問題なく入れました
禁煙or喫煙の希望を聞かれて禁煙をお願いしたところ案内されたのは2階のテーブル席
おひとりさまでもこんなにゆったりとした席で戴けるのは嬉しいです
戴いたのは
●ガパオライス 1298円
粗い豚挽肉を使った肉々しいガパオ
日本人にも馴染みのある甘辛味でアジア料理初心者の方や男性も好きそうです
実際にパクチーやトムヤンクンが苦手な知り合いの男性もここのガパオライスは大好きだそうです
本格派が好きな方は別添えの赤い容器に入ったソースをかけると一気に異国情緒が味わえます
しっかりした味付けなのでご飯進み過ぎ注意！！
●グリーンカレー 1518円
ガパオライスとグリーンカレーがどちらも美味しそうで選べなかったので両方戴きました
グリーンカレーにはご飯が付いておらず必要な方はジャスミンライスやもち米を別途注文するシステムなので単品で注文出来て良かったです
一人鍋のような形状で提供されますがすぐに戴いて OKだそう
チキン、筍、茄子、パプリカと大きな具材がたっぷりと入っています
此方はガパオライスとは違い異国情緒溢れる味でした
辛さは調整して戴けるとのことだったので辛さMAXでお願いしました
激辛党の私が汗をかかずに美味しく戴ける程良い辛さでした
ドリンクは
●スコレモハニー 638円
●スコレモパクチー 638円
を戴きました
どちらも生レモンサワーベースで美味しかったです
最後まで読んで下さりありがとうございます
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おうちごはんアカウント@kizokuneko0516
貴族猫 — Google review
(Traduzione di Google) Tutto ciò che ho ordinato era delizioso. Maiale saltato in padella con basilico, uovo fritto, Pad Thai, buon sapore, pollo fritto era ok, salsa di maiale era piccante, aspra, salata, riso fritto tradizionale, questo è stato fantastico. Dopo averlo mangiato, ho avuto nostalgia di casa e non mi sentivo pieno, quindi ho ordinato il panaeng di pollo. Va detto che la base, il sapore del curry è fantastico. Mangialo e diciamolo Devi ordinare riso extra semplice. Nel curry ci saranno 2 pezzi di Patongko Il Patongko era piuttosto croccante, quindi lo abbiamo mangiato con il riso. L'atmosfera nel negozio è molto ok. Sembra bello ed elegante, ma è bloccato al piano terra. Bere sigarette provoca una leggera perdita di piacere. Lo consiglio come un'altra opzione interessante. Per quanto riguarda il cibo tailandese, il prezzo è medio, non alto, puoi mangiarlo. Tornerò a Managoya. Mangia ancora per 3 persone, 6.600 yen.
(Originale)
อร่อยทุกอย่างครับ ที่สั่งมา ผัดกะเพราหมู ไข่ดาว ผัดไทย รสชาติดี ไก่ทอด ก็โอเค น้ำจิ้มใช้ได้ ลาบหมู เผ็ดเปรี้ยวเค็ม รสชาติคนไทย ข้าวผัดโบราณ อันนี้แจ๋วเลยครับ กินแล้วคิดถึงบ้าน ไม่อิ่ม ก็เลยสั่ง พะแนงไก่มา อันนี้บอกเลยว่า เดอะเบส เครื่องแกงรสชาติ สุดยอด กินแล้วเอาเป็นว่า ต้องสั่งข้าวเปล่าเพิ่ม ในแกง จะมีปาท่องโก๋ออกมาให้ 2 ท่อน จัดปาท๋องโก๋ค่อนข้างที่จะกรอบไปเราก็เลยกินกับข้าวแทน บรรยากาศในร้าน ร่วมๆ โอเคมากครับ ดูดีมีคลาส แต่ติดตรงที่ ชั้นล่างดูดบุรี่ กินบุหรี่เลยขึ้นมาเสียอรรถรสนิสน่อย แนะนำครับ เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ เกี่ยวกับอาหารไทย ราคา กลาง ไม่แรง กินได้ครับ ไว้ มานาโกย่าจะกลับมา กินใหม่นะครับ 3 คน 6,600 เยน
(Traduzione di Google) È un ristorante vivace. L'insalata di papaya e il curry massaman erano deliziosi.
Il personale era cordiale e l'atmosfera era piacevole.
Tutti i piatti erano deliziosi, ma il pollo era un po' difficile da trovare.
(Originale)
賑やかなお店です。パパイヤのサラダ、マッサマンカレーが美味しかったです。
店員さんもにこやかで優しい雰囲気。
料理はどれも美味しいですが、鶏料理は硬かったです。
(Traduzione di Google) Sono andato lì a pranzo la vigilia di Capodanno con un amico per la prima volta dopo un po' di tempo.
Ho effettuato la prenotazione online il giorno prima e ho chiesto il "Corso di Gusto della Cucina Popolare". Il negozio Nishiki è spazioso (la strada fuori dal negozio non è molto pulita, dopo tutto, perché è Nishiki), ed è luminoso. Quando sono arrivato alle 13:00, c'erano diversi gruppi di clienti provenienti dall'estero. Fui guidato a un tavolo tranquillo sul retro, ordinai una birra tailandese e brindai. Abbiamo iniziato con cracker di gamberetti, poi ci siamo goduti involtini primavera freschi, pollo balinese, tom yum goong e bat thai. Anche la birra era piuttosto deliziosa con tre tipi di birra tailandese. Sembra che anche il mio amico si sia divertito. Grazie per il pasto.
(Originale)
大晦日のランチに、友人と久しぶりの食事で利用しました。
前日にWeb予約して、”人気料理満喫コース”をお願いしておきました。錦店は店内広く(店の外の道はお世辞にもきれいとはいえないー錦なので)、明るい。13時についた際には、海外からのお客が数組でした。落ち着いた奥のテーブルに案内され、タイのビールを頼んで乾杯です。エビせんべいから始まり、生春巻き、バリ旨チキン、トムヤムクン、バッタイと楽しめました。ビールも三種類のタイビールで結構美味しかったです。友人も楽しめたようです。ご馳走様でした。
(Traduzione di Google) Primo Nishiki! !
Sono sempre stato al negozio Hisaya Odori, quindi non ho notato nulla, ma il servizio clienti qui era un po' sciatto.
Non sono giapponese, ma immagino che non potresti sentirmi, eh? immagine? Faresti meglio a fermarti! ! lol
Anche il gusto è migliore a Hisaya Odori.
Alcuni bambini stavano provando il cibo tailandese per la prima volta e alcuni di loro non erano bravi! ! Ma sono felice che fosse delizioso 🎀
La festa delle ragazze del cibo tailandese è stata fantastica!
(Originale)
初の錦！！
いつも久屋大通店ばっかりだったので何も気にならなかったけどこちらは少し接客が雑でした。
日本人の方じゃないけど、聞こえなかったのか、は？え？はやめた方がいい！！笑
味も久屋大通の方が美味い。
初めてのタイ料理の子もいて、苦手なものもあったみたい！！けど、美味しいかったのでよかった🎀
タイ料理女子会良きでした！
(Traduzione di Google) Si tratta di un ristorante tailandese situato al primo piano di un edificio nel quartiere Nishikisan del centro di Sakae. L'ho provato a pranzo in un giorno feriale. Tutti i posti a sedere nel ristorante sono ai tavoli, ma ci sono molti posti, quindi sembra che possa ospitare un gran numero di persone. Quando siamo entrati nel ristorante tardi, intorno alle 12:45, c'erano solo altri due gruppi di clienti .
Il menu del pranzo aveva cinque tipi: curry verde, riso gapao, tom yum goong, khao man gai e pad thai, oltre a tre tipi di ramen tailandesi esclusivi del negozio. All'inizio avevo intenzione di mangiare il mio pad thai preferito, ma poiché ne ho avuto la possibilità, ho deciso di prendere il khao soi dei tre principali noodles disponibili solo nel negozio.
Khao Soi viene fornito con pollo croccante per 980 yen tasse escluse, e puoi anche prendere il riso per altri 150 yen, ma avevo intenzione di mangiare molto quella sera, quindi ho deciso di non farlo.
Khao Soi ha ingredienti come pollo, cipolle e coriandolo, quindi contiene molta carne ed è abbastanza abbondante. La zuppa è una zuppa di cocco e curry, quindi non è troppo piccante e ha un sapore delicato, ma ha molto di spezie. Stavo sudando dopo aver mangiato questo, e la consistenza densa e gommosa dei noodles si abbinava bene. Nel piatto c'erano sottili tagliatelle fritte, ma mentre erano molli, si inzuppavano nella zuppa e perdevano la loro croccantezza, il che era un errore. Inoltre, il pollo croccante fornito con esso era delizioso e la pelle era davvero croccante.
La sera ci sono vari spuntini che si sposano bene con l'alcol, quindi vorrei venire anche io alla sessione serale. Grazie per il pasto.
(Originale)
栄の繁華街、錦三地区にあるビルの１階に入っているタイ料理のお店です、平日のランチで利用してみました。店内はすべてテーブル席ですが席数も多く大人数にも対応できそうな感じですね、１２時４５分ころと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんは２組と落ち着いていました。
ランチメニューはグリーンカレーにガパオライス、トムヤムクン、カオマンガイ、パッタイの５種類に店舗限定のタイ料理３大ラーメンもありました。最初は大好きなパッタイにするつもりでしたが、せっかくなので店舗限定の三大麺からカオソーイをいただくことに。
カオソーイはパリ旨チキンが付いて税抜９８０円、プラス１５０円でライスを付けることもできますがこの日は夜にガッツリ食べる予定があったので自粛しておきました。
カオソーイは鶏肉にタマネギ、それにパクチーといった具が入っていてお肉もたっぷりで結構ボリュームもありますね、スープはココナッツカレースープということで辛さはあまり感じなく優しい味わいのスープ、でもスパイスが効いているのか後から汗は出てきましたね、太めでもちもち食感の麺もよく合います。細い揚げ麺も入ってましたがモタモタしている間にスープに浸ってパリッと感がなくなってしまったのは失敗です。それに付け合わせのパリ旨チキンもまさに皮がパリッパリで美味しくいただけました。
夜はお酒に合うおつまみ的な料理もいろいろあるので今度は夜の部にもお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
(Traduzione di Google) Tutto era delizioso. Anche i tempi di consegna sono stati rapidi. Il pad thai non era troppo dolce, quindi ho usato i condimenti che c'erano in tavola. Il condimento all'aceto conteneva peperoncini ed era delizioso. Non so se sia disponibile solo a pranzo, ma personalmente ritengo che sia buono mangiare la lattuga avvolta nella carne. Il rivestimento attorno alla carne era così croccante!
(Originale)
どれもおいしかったです。提供時間も早かったです。パッタイが甘さ控えめでしたのでテーブルの調味料を使いました。調味料のお酢のなかに唐辛子が入ってて美味しいお酢でした。ランチタイムだけかわかりませんがレタスをお肉で巻いて食べるのが個人的に良いなと思いました。お肉の周りの衣がカリカリでしたので！
(Traduzione di Google) Il pad thai è delizioso ma il riso appiccicoso al mango non sembra soddisfare i miei gusti, il riso appiccicoso è abbastanza friabile e un po' friabile, e il mango è mango congelato, ovviamente sarà molto difficile mangiare mango fresco qui quindi devo accettarlo, ma non vedevo l'ora di mangiare il riso appiccicoso al mango 😅😅 e il pad thai è davvero delizioso, la prossima volta che torno mangerò ancora pad thai 😋😋 😋
(Originale)
pad thái khá ngon nhưng mà xôi xoài có vẻ không hợp khẩu vị của tôi lắm, xôi khá bở và nát 1 chút, còn xoài thì là xoài đông lạnh, dĩ nhiên để ăn xoài tươi ở đây thì sẽ rất khó nên đành chấp nhận thôi, nhưng tôi đã khá mong đợi vào xôi xoài 😅😅 còn món pad thái khá là ngon, lần sau quay lại tôi vẫn sẽ ăn pad thái tiếp 😋😋😋
アミューズ錦ビル 1F奥, 3 Chome-18-13 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003, Giappone•
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Specialità yakiniku
Ganko-chan è un luogo da non perdere per chiunque desideri un delizioso Tonchan! Con la sua atmosfera affascinante e nostalgica, questo ristorante offre un'esperienza deliziosa fin dal momento in cui ti siedi. Gli ospiti vengono accolti con cetrioli sottaceto e miso Tonchan appena arrivano, preparando il terreno per un pasto indimenticabile. L'aroma affumicato che si diffonde nell'aria aggiunge all'atmosfera invitante.
(Traduzione di Google) Mio marito vuole davvero dare da mangiare ai suoi figli il delizioso Tonchan! Quindi, ho fatto una prenotazione e sono andato!
Il negozio ha una bella atmosfera con fumo e odori deliziosi.
Quando ti siedi, i cetrioli sottaceto e il miso tonchan vengono serviti immediatamente! ️
Lo preparo subito e poi ordino quello che voglio mangiare dopo.
Ad essere sincero, di solito mangio Tonchan e Fegato.
Questo è il tipo che evito. Ma!
Perché è così buono?
Non solo ha un buon sapore, ma è anche delizioso.
Sono rimasto sorpreso da quanto fosse denso il fegato e quando l'ho mangiato non c'era alcun odore, era solo carne! Così delizioso!
Consiglio alle persone a cui non piace il fegato di provarlo!
Anche la consegna degli articoli dall'ordine è molto veloce.
Era un bel negozio!
Anche il generale e sua sorella erano persone meravigliose!
Verrò sicuramente di nuovo! ️
(Originale)
夫がどうしても子供達に美味しいとんちゃんを食べさせたい！という事で、予約をとり行ってきました！
美味しいけむりと匂いでお店はいい雰囲気。
席に座るときゅうりの糠漬けと味噌とんちゃんがすぐに登場‼️
早速焼いて、次から食べたいものをオーダーしていきます。
正直、あたしは普段、とんちゃんやレバーは
避けているタイプです。が！
なんでうまいんだ➖！
味はもちろん、なんだかするする食べられるし、
レバーの厚さに驚き、食べると臭さなんて全くなくて、肉！めっちゃ美味しい！
レバーが苦手な人に是非トライしてもらいたい！
オーダーからの品出しもめっちゃ早くて
いいお店でした！
大将やお姉さんも素敵な人でした！
また絶対いきます‼️
しの — Google review
(Traduzione di Google) Sono stato a Ganko-chan diverse volte in passato. Ci sono andato per la prima volta dopo un po' di tempo.
Davvero carino il sistema Tonchan che esce non appena ti siedi.
Il Tonchan è delizioso sia con salsa che con sale.
Una leva così grande, un sagari, qualcosa del genere, Manganji Shishito. Sono tutti soddisfacenti e deliziosi. Il gusto è forte.
Un altro punto positivo è che le bevande arrivano rapidamente.
È molto fumoso, quindi se non ti piace l'odore sui tuoi vestiti, dovresti evitarlo. Anche le persone a cui non piacciono le sedie dure che sembrano ceppi dovrebbero evitarle.
Penso che questo sia un ristorante che può davvero piacere per le persone che amano l'atmosfera di un ristorante come questo e che vogliono semplicemente carne e birra deliziose.
In questo ristorante è necessaria la prenotazione poiché i posti sono pochi.
(Originale)
過去何度か行っている、がんこちゃん。久々に行きました。
席に着くなり出てくるとんちゃんのシステムとかやはりよいですね。
とんちゃんはたれも塩も両方美味い。
こんなに大きなレバーとか、さがりとか、なんこつとか、万願寺ししとうとか。どれも食べ応えあって美味い。味は濃いめ。
ドリンクくるのが早いのも推せる点ですね。
めちゃ煙云なので服に匂いがつくのが嫌とかの人はやめた方が良い。切り株みたいな硬い椅子とか嫌だって人もやめた方が良い。
こういう店の雰囲気ごと楽しめて、美味い肉とビールがあれば最高って人にはほんと楽しめるお店だと思います。
席数少ないから要予約で行くお店です。
(Traduzione di Google) Questo ristorante è semplicemente fantastico sotto ogni punto di vista 😆
Cibo ottimo! Ottima atmosfera! Ottimo servizio! Lo chef è fantastico!
Se amate il tonchan, dovete assolutamente provare questo posto 🍺
Prenotate quando andate 👍
(Originale)
とにかく全てが最高なお店😆
味良し！雰囲気良し！接客良し！大将最高！
とんちゃん好きなら絶対食べてほしい🍺
行く時は予約してね👍
(Traduzione di Google) Il tonchan e il cetriolo sottaceto sono i migliori!
Lo chef è assolutamente fantastico!
Prenotare è d'obbligo!
Non appena vi sedete, il loro tonchan e il cetriolo sottaceto, specialità della casa, vengono serviti senza esitazione!
Voglio preservare per sempre questo sapore e questa atmosfera affumicata.
(Originale)
とんちゃん、きゅうりのぬか漬け最高！
大将は超最高！
予約は必須！
席に着いたら看板メニューのとんちゃんときゅうりのぬか漬けが問答無用で出てくるシステム！
この味と煙モクモクのこの雰囲気をずっと残したいです。
(Traduzione di Google) Ormone Mokumoku
È consigliata la prenotazione poiché i posti disponibili non sono molti.
L'aspetto vecchio stile ti dà una sensazione nostalgica.
Ben servito il Tonchan che esce anche come antipasto.
Il sapore del miso lo rende delizioso non appena ne prendi un boccone!
Delizioso anche il sapore salato dei sagari.
Il riso fritto al miso, che non vedo da nessun'altra parte, aveva un forte sapore di miso ed era il modo perfetto per concludere il piatto.
Mangia e bevi a prezzi economici!
Questo è un negozio con un alto livello di soddisfazione.
(Originale)
もくもく系ホルモン
席数が多くないので予約をお勧めします。
昔ながらの佇まいでどこか懐かしい気持ちに。
お通しでも出てくるとんちゃんはしっかりと
した味噌味でひと口食べた瞬間旨い！
サガリの塩味もとにかく美味しくおかわり。
他ではあまり見ない味噌チャーハンが濃い味噌味で〆に最高でした。
食べて飲んで価格は安い！
満足度の高いお店です。
(Traduzione di Google) L'ultima volta non sono riuscito a ottenere una prenotazione, quindi sono tornato per vendetta.
Il mio capo mi ha detto che questo è il posto dove andare per Tonchan.
Sono venuto qui con impazienza ed è stato delizioso proprio come mi aspettavo! !
Quando ti siedi, Ton-chan apparirà automaticamente.
Le verdure sono deliziose e c'è un limite di tempo di circa 1:20.
Tuttavia, mi è piaciuto moltissimo!
È un ristorante popolare, quindi ti consigliamo di prenotare in anticipo.
(Originale)
前回、予約取れずリベンジ来店。
上司から、とんちゃんならココと聞いていて、
期待して来店し、期待通りの美味しさ！！
着席で自動的にとんちゃんが出てきます。
野菜も美味しく、1:20ほどの時間制限あり
でしたが、十分に楽しめました！
人気店なので、早めの予約をお勧めします。
(Traduzione di Google) Il tonchan qui è così delizioso!!! Vorrei mangiarlo ogni giorno!!! Lo chef è il migliore!!! Ci tornerò sicuramente 😍
(Originale)
ここのとんちゃん美味すぎるんですけど！！！
毎日食べたすぎるんですけど！！
大将最高すぎるんですけど！！
また行くね😍
(Traduzione di Google) Punteggio perfetto assoluto
È meglio mangiare il fegato al sangue.
Il Tonchan più delizioso di Nagoya
Nessun odore
economico
Prenotazione obbligatoria
fumo di fumo
Niente aria condizionata
Ho bisogno di cambiare vestiti
il posacenere è sul pavimento
Quando ordini Tonchan, esce in circa 20 secondi.
(Originale)
文句なしの満点
レバーをレアで食べると最高
とんちゃんでは名古屋でナンバーワン美味い
臭みもない
安い
予約必須
煙モクモク
空調設備なし
着替え必要
灰皿は床
とんちゃん注文すると20秒くらいで出てくる
5 Chome-26-20 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Giappone•
expensive
Specialità unagi
Ristorante giapponese
Hitsumabushi Bincho Kinshachi Yokocho Branch is a popular restaurant located near the castle, attracting both locals and tourists. The wait outside is a good sign as it indicates the popularity of the place. The eel grilling process can be observed from outside, adding to the anticipation. The service is top-notch and professional, with staff explaining in detail how to eat Hitsumabushi.
(Traduzione di Google) Abbiamo gustato l'autentico Hitsumabushi presso la filiale Hitsumabushi Nagoya Bincho Kinshachi Yokocho, che è un posto dove puoi fermarti mentre visiti il Castello di Nagoya.
L'anguilla è fragrante fuori e carnosa dentro, e la salsa ha un perfetto sapore dolce-salato che mantiene fluido il riso.
La particolarità è che puoi gustarlo in tre modi: prima così com'è, poi con i condimenti e infine con la zuppa dashi.
L'atmosfera del ristorante era calma e ho potuto godermi il pasto lentamente.
È un ristorante popolare, quindi c'è un po' di fila all'ora di pranzo, ma il turnover è veloce, quindi non ho dovuto aspettare molto per entrare.
Consigliato per un pranzo lussuoso perfetto per i ricordi delle visite turistiche.
(Originale)
名古屋城観光のついでに立ち寄れる『ひつまぶし 名古屋 備長 金シャチ横丁店』で、本場のひつまぶしを堪能しました。
外は香ばしく中はふっくらしたうなぎに、タレの甘辛さが絶妙で、ご飯がどんどん進みます。
最初はそのまま、次に薬味を添えて、最後に出汁をかけて…と、3通りの食べ方で楽しめるのが魅力。
お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事ができました。
人気店なのでお昼時は少し並びますが、回転が早いのでそこまで待たずに入れました。
観光の思い出にぴったりな贅沢ランチにおすすめです
あさっち — Google review
(Traduzione di Google) Dopo aver visitato il Castello di Nagoya, mi sono sentito un po' più affamato e accaldato del previsto, quindi ho aspettato circa 30 minuti per l'hitsumabushi! Il personale è stato cordiale e le porzioni erano generose, permettendomi di concentrarmi sul pasto! Potete chiedere più alghe, cipollotti, wasabi e brodo. Dopo aver provato i tre diversi modi, vi consiglio di provarlo di nuovo nel vostro modo preferito. 🥹♥️
(Originale)
나고야성을 돌다가 생각보다 덥고 허기져서 히츠마부시를 먹으러 30분 정도 대기했습니다!
직원들도 친절했고, 정갈한 양에 집중해서 먹을 수 있어요! 김, 파, 와사비, 육수 등 더 달라고 할 수 있고, 3가지 방법으로 드신 후 자기에게 맞는 방법으로 한번 더 드시면 좋을 것 같습니다🥹♥️
(Traduzione di Google) Se cercate un autentico Unagi a Nagoya durante la vostra visita al Castello, questa è la scelta perfetta.
Un'esperienza assolutamente deliziosa, a soli 8 minuti a piedi dall'uscita del Castello. Il locale tradizionale è la scelta ideale per chi ci va per la prima volta. Rispetto ad altri ristoranti a Tokyo, Nagoya e Kyoto, la fila è molto più breve: nelle ore non di punta, ci vogliono solo 10 minuti durante i giorni feriali.
Troverete il gusto autentico dell'Unagi con una generosa ospitalità. Ultimo ordine alle 16:00, chiusura alle 17:30 in punto: assicuratevi di non perdervelo!
(Originale)
If you are looking for authentic Unagi in Nagoya while you visit the Nagoya Castle, this is the perfect choice.
An absolutely delighted experience with 8 mins walk from the Castle’s exit. The traditional set is the choice for first timer. Compare to other branches in Tokyo, Nagoya and Kyoto cities, the waiting line is so much shortly - non-peak hours only need 10mins during weekday.
You will find the authentic taste of Unagi with generous hospitality. Last order at 16:00, they close at 17:30 sharp - make sure you dont miss that!
(Traduzione di Google) Visitato durante la visita al Castello di Nagoya sulla via del ritorno da un viaggio a Shirakawa-go e Gero Onsen
Un negozio a Kinshachi Yokocho vicino al castello di Nagoya
C'erano forse 10 persone in coda davanti a me.
Ho aspettato quasi un'ora
Ho potuto dare un'occhiata al menù e ordinare mentre ero in coda, così non ho dovuto aspettare troppo a lungo dal momento in cui sono entrato nel ristorante fino a quando mi è stato servito il pasto.
L'anguilla croccante in stile Kansai, difficile da trovare nella regione del Kanto, è deliziosa.
Non solo l'unadon, ma anche l'hitsumabushi erano così deliziosi che mi hanno aperto gli occhi...
Forse perché di solito mangio anguille economiche? ?
La frittata è deliziosa e cremosa, e anche il fegato d'anguilla è amaro e saporito.
In passato ho mangiato un'anguilla deliziosa, altrettanto buona, ma credo che questa sia un po' più costosa.
Probabilmente il costo del terreno.
Ma era delizioso
Mi sono fermato qui solo di ritorno da un viaggio, quindi mi è venuta voglia di tornare a Nagoya e prendermi il mio tempo.
(Originale)
白川郷〜下呂温泉への旅行の帰路で名古屋城を見に来た時に訪問
名古屋城の近くにある金シャチ横丁にある一店舗
前に10人くらい並んでたかな？
1時間近く待ちました
並んでいる時にメニューを見て注文出来たので入店してから食事が出るまではそれほど多く待たされず
関東ではなかなか味わえない関西風なパリッとしたうなぎ、美味しい
うな丼もさることながらひつまぶしがこんなに美味しいとは思わなかったくらい目からウロコが・・・
普段安いウナギ食べてるからかな？？
卵焼きもトロッと美味しくうな肝も苦味が美味しい
同じレベルくらいの美味しいウナギを食べた事はあるが少しこちらのほうが高いかな？
多分、土地代でしょう
でも美味しかった
旅行帰りに立ち寄っただけなので今度はゆっくり名古屋に来てみたいと思わせてもらいました
(Traduzione di Google) L'anguilla è davvero deliziosa!! Anguilla di alta qualità! È il sapore del riso all'anguilla che non si sente in Corea. Il sapore del carbone è di altissima qualità e, nonostante le piccole lische, si stende così bene che non si sente affatto.
La porzione di Hitsumabushi è troppo grande per 1 mq, quindi ne ho mangiato 0,75 mq, ed era perfetta.
Sono molto gentili e continuano ad aggiungere acqua se finisce!
È fantastico. Assicuratevi di fermarvi dopo aver visitato il Castello di Nagoya.
(Originale)
장어 진짜 맛있습니다!! 고급진 장어! 한국에서는 맛볼 수 없는 장어덮밥 맛입니다. 숯불 맛이 아주 고급지고, 잔뼈가 있지만 하나도 느껴지지 않을 정도로 부드럽게 넘어갑니다.
히츠마부시 1미는 양이 너무 많아서 0.75미로 먹었는데, 양이 딱 적당했습니다.
완전 친절하시고 물도 부족하면 계속 추가해주십니다!
굳굳 나고야성 들르고 꼭 들러보세요.
(Traduzione di Google) Se vi trovate a Nagoya e avete voglia di un autentico unagi (anguilla alla griglia), Hitsumabushi Bincho è una tappa obbligata. Questa particolare sede, situata vicino al Castello di Nagoya, è un segreto ben custodito: a differenza del locale principale di Sakae, di solito ha code più brevi e non richiede la prenotazione anticipata, il che lo rende una tappa ideale per i turisti che esplorano la zona.
Il ristorante è ospitato in un affascinante edificio tradizionale giapponese in legno, che si fonde perfettamente con l'estetica della strada del cibo locale. L'atmosfera è calda, rustica e autenticamente giapponese: uno sfondo incantevole per un pasto memorabile.
Il menu esclusivo Hitsumabushi è eccezionale. Offre un'esperienza completa con tre modi unici di gustare l'unagi:
1. Da solo, per apprezzare il sapore puro della grigliata.
2. Mescolato con condimenti come wasabi e cipollotti.
3. Versato sopra un saporito brodo dashi per un finale confortante.
Ogni metodo esalta le diverse sfumature dell'anguilla, rendendo il pasto interattivo e piacevole. Lo spiedino di fegato di anguilla alla griglia è un'altra piacevole sorpresa: saporito, affumicato e preparato con maestria.
Per le famiglie con bambini, il ristorante offre un menù per bambini, che include un unagi don di dimensioni ridotte, ma comunque generoso nelle porzioni e adatto alla maggior parte dei bambini. Tuttavia, tenete presente che ogni commensale, bambini compresi, è tenuto a ordinare un piatto principale dal menù: una regola da ricordare per evitare sorprese durante la vostra visita.
Nel complesso, Hitsumabushi Bincho, vicino al Castello di Nagoya, offre unagi di alta qualità in un ambiente rilassato e culturalmente ricco, lontano dalla folla e dal caos dei locali più frequentati. Altamente raccomandato a chiunque voglia gustare in tutta tranquillità uno dei piatti più iconici di Nagoya.
(Originale)
If you're in Nagoya and craving authentic unagi (grilled eel), Hitsumabushi Bincho is a must-visit. This particular branch, located near Nagoya Castle, is a well-kept secret — unlike the main outlet in Sakae, it usually has shorter queues and doesn't require advance reservations, making it an ideal stop for tourists exploring the area.
The restaurant is housed in a charming traditional Japanese wooden building, blending seamlessly with the aesthetic of the local food street. The atmosphere is warm, rustic, and authentically Japanese — a lovely backdrop for a memorable meal.
The signature Hitsumabushi set is outstanding. It offers a complete experience with three unique ways to enjoy the unagi:
1. On its own, to appreciate the pure grilled flavor.
2. Mixed with condiments like wasabi and green onions.
3. Poured over with a savory dashi broth for a comforting finish.
Each method brings out different nuances of the eel, making the meal interactive and enjoyable. The grilled eel liver skewer is another pleasant surprise — flavorful, smoky, and expertly prepared.
For families with children, the restaurant offers a kid’s menu, including a smaller-sized unagi don that is still generous in portion and well-suited for most children. However, do take note that each diner, including children, is required to order a main dish from the menu — a policy worth remembering to avoid any surprises during your visit.
Overall, Hitsumabushi Bincho near Nagoya Castle delivers high-quality unagi in a relaxed and culturally rich setting, without the crowds and hassle of the more popular outlets. Highly recommended for anyone looking to enjoy one of Nagoya’s most iconic dishes in peace.
(Traduzione di Google) Questa è la seconda volta che mangio Hitsumabushi nella mia vita. Il primo è avvenuto all'aeroporto di Haneda. Seconda volta qui.
Era da poco passata l'ora di pranzo, quindi sono riuscito a entrare nel negozio senza problemi.
Ci sono negozi anche a Tokyo! Non lo sapevo!
È davvero fantastico venire al Castello di Nagoya e poter assaggiare le specialità locali.
Naturalmente ho ordinato Hitsumabushi. Quello più normale.
Il personale era un mix di giapponesi e stranieri, ma il servizio era buono e non ci sono stati problemi di alcun tipo.
La persona che spiegava come mangiarlo era giapponese.
È un po' caro, ma apprezzo il buon servizio clienti.
Prendere come descritto.
Ho un naso sensibile e aveva un leggero odore terroso.
Tuttavia, ha affermato che rientrava nell'intervallo in cui lui poteva mangiare senza problemi e che i suoi amici non avevano alcun problema.
La pelle dell'anguilla al ristorante Western Eel era croccante.
L'ho mangiato così com'è, con cipollotto e wasabi e con ochazuke, ma preferisco di gran lunga la versione con cipollotto e wasabi ♡ È la mia preferita.
Penso che valga la pena mangiare l'Hitsumabushi sotto il castello di Nagoya.
(Originale)
人生２回目のひつまぶし。一回目は羽田空港。2回目がここ。
昼時をちょっと過ぎてたしすんなり入店。
都内にも店舗あるんやね！知らんかった！
名古屋城来て名物たべれると言うのがやっぱり良いよね。
当然ひつまぶし注文。1番ノーマルなやつ。
接客は日本人と外人と混じってましたがちゃんとした接客で何一つ問題なし。
食べ方とかの説明の時は日本人でした。
ちょっとだけお高めだし、接客がちゃんとしてる所は好感が持てます。
説明通り頂く。
私鼻が敏感でして……ほんのり土臭いような臭いがありました。
でも問題なく食べれる範囲やし、お友達は全く無かったと言ってました。
西の鰻やから皮はパリパリでした。
そのまま、ネギわさび、お茶漬けで頂きましたが、ネギわさびが1番好き♡好みですね。
名古屋城下で頂くひつまぶしに価値があると思います。
(Traduzione di Google) Il riso all'anguilla qui è delizioso, croccante fuori e tenero dentro. Si consiglia di consumare il pasto completo con coda o parte di coda, in modo da poter gustare tre gusti di piatti a base di anguilla. Molto ricco anche il pasto dei bambini.
Proprio nella zona alimentare dell'uscita del castello di Nagoya.
(Originale)
這裡的鰻魚飯很好吃 外脆內嫩，建議吃以尾或部分尾的套餐，就可以品嚐三種風味的鰻魚料理。小孩叫一份兒童餐也很豐富。
就在名古屋城出口美食區。
1 Chome-2-5 Sannomaru, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0001, Giappone•
43Hamagen
Ristorante di sushi
Nestled in Nagoya, Hamagen is a culinary haven that skillfully blends tradition with innovation. The restaurant prides itself on sourcing the finest seafood and boasts an exquisite vintage-inspired interior design. With only six counter seats, guests can expect an intimate dining experience. The current head chef, who trained at a three-Michelin star restaurant in Tokyo, offers an Omakase course that promises to delight diners with its carefully curated dishes.
(Traduzione di Google) Vai in un ristorante di sushi di alta classe
Questa è la mia prima visita al negozio dopo averne sentito parlare da un amico.
Nel negozio sono presenti 6 posti al bancone.
Inizia dopo aver ordinato le bevande
A partire dal sashimi di pesce cigno, seguito da coda gialla, granchio peloso, mehikari e sgombro giapponese cotto a vapore nel sakè.
Al sushi
15 pezzi tra cui kiss, kohada e otoro
Ciotola di riso Ikura in mezzo
“Corso Omakase” che ti lascerà pieno❗
Era il sushi Edomae ad essere particolarmente attento alla freschezza e alla qualità❗😊
Mi è piaciuto anche parlare con il generale e i clienti abituali.
Il gusto e la quantità sono soddisfacenti e il prezzo include l'atmosfera.
Non penso che sia costoso se pensi di andarci per occasioni speciali come premiarti, anniversari e intrattenere gli ospiti.
Grazie ancora 🙇
Il parcheggio è difficile da trovare, ma si trova in diagonale davanti al negozio.
(Originale)
高級なお鮨屋さんへ
知り合いから聞いて初めての来店です。
店内はカウンター6席
ドリンク注文後にスタート
クエのお刺身から始まり、ぶり、毛ガニ、めひかり、サワラの酒蒸しと続き、
お鮨へ
キス、コハダ、大トロ含め15貫
間にいくら丼
満腹になる｢おまかせコース｣❗
鮮度、質に拘った江戸前鮨でした❗😊
大将や常連の方との会話も楽しめました。
味と量も満足ですし、雰囲気込みの値段設定ですので、
自分へのご褒美や記念日、接待など特別な日に行くと考えたら高くはないと感じます。
また、よろしくお願いします🙇
駐車場はわかりにくいですが店舗斜め前にあります。
グルメマイスタークラキ — Google review
(Traduzione di Google) Agosto 2025
Abbiamo iniziato con un sashimi di orata. Come sempre, era incredibilmente delizioso, con un sapore ricco che sembrava quasi essere stato esaltato da un ulteriore umami.
Lo sgombro che seguiva era incredibilmente fresco e la carne incredibilmente carnosa.
La portata consisteva in un piatto di orata, sgombro, polpo e gamberi all'aceto, scorfano nero alla griglia, altri 15 pezzi di sushi e, infine, castella e torta all'uovo.
Sardine piccole, nasello, alosa (o forse shinko?) e calamari novelli: per me, fermamente convinto che i pesci a boccone siano i più saporiti, questa è stata una selezione incredibilmente soddisfacente.
Era da un po' che non mangiavo un dentice a Okinawa, ed era persino migliore di quello che avevo mangiato lì.
Il riccio di mare Rishiri era grande e, mangiato con uova di salmone, era così delizioso che sono rimasto senza parole.
Il grongo aveva una consistenza che non avevo mai provato prima, si scioglieva in bocca; la polpa si separava dal riso con un solo morso.
Con birra e 3-4 bicchieri di sakè, il totale è arrivato a 47.000 yen.
Grazie per il momento davvero meraviglioso! 😋
(Originale)
2025年8月
メイチダイのお造りからスタート
相変わらず旨味を追加したのかってくらい味が濃くて最高に美味しかったです
お次のサバは鮮度抜群で身がプリップリ
メイチダイ、サバ、蛸と海老の酢の物、黒ムツの焼き物が出て、そこから15貫、最後はカステラ玉子といったコースでした
小いわし、キス、こはだ（しんこ？）、新イカと、ひとくちで食べられるサイズの魚が1番美味いと信じて止まない私にとっては嬉しすぎるラインナップ
ハマダイは沖縄ぶりでしたが、沖縄で食べたものより美味しかったです
利尻のバフンウニは大粒で、イクラと一緒に頬張ると言葉を失う美味さ
穴子はこれまで体験した事が無いレベルのトロトロ食感で、軽く噛んだだけで身とシャリがほどけます
ビールと日本酒3〜4合頂いて47,000円
とても幸せな時間を有り難う御座いました😋
(Traduzione di Google) Ho visitato nell'aprile 2024.
Il cibo era delizioso ed è stata la prima esperienza di omakase dei miei genitori. Anche i prezzi erano abbastanza ragionevoli per la qualità del cibo servito. Mi sono piaciute anche le bevande.
Per favore, provateli se vi trovate in zona.
(Originale)
I visited in Apr 2024.
The food was delicious and it was my parents' first omakase experience. Prices were also quite reasonable for the quality of food served. I also enjoyed the drinks.
Please give them a try if you are in the area.
(Traduzione di Google) Sogno da anni di provare un sushi omakase e, nonostante le mie grandi aspettative, Hamagen ha offerto il pasto di una vita che speravo.
L'atmosfera è impeccabile, soprattutto gli splendidi piatti e ciotole. Il servizio è di prim'ordine, con uno staff cordiale e attento pronto a riempire il tuo tè o gari senza che tu debba chiedere. Il mio compagno di sala parla un po' di giapponese e ha avuto una piacevole conversazione con uno staff. Avevano anche un menu di bevande in lingua inglese e lo chef aveva un tablet per mostrarci nomi e immagini di pesci di cui non conosceva il nome inglese. Si è anche preso tutto il tempo per chiacchierare con noi (è umile al riguardo ma il suo inglese è molto buono) e ci ha mostrato un'ospitalità fantastica.
Il cibo era incredibile. Ero un po 'nervoso portando un partner da pranzo che non mangia davvero sushi, ma hanno pensato che fosse facilmente il miglior pasto della loro vita. I punti salienti per me sono stati il Kisu, Kinki e Shirako.
È stato il maggior numero di soldi che ho speso per un solo pasto, ma vale la pena il prezzo, secondo me, per un'esperienza davvero speciale.
(Originale)
I’ve been dreaming about experiencing a sushi omakase for years and in spite of my high expectations, Hamagen provided the meal of a lifetime I was hoping for.
The atmosphere is impeccable, especially the gorgeous plates and bowls. The service is first-rate, with friendly and attentive staff ready to refill your tea or gari without you having to ask. My dining partner speaks some Japanese and had a pleasant conversation with one of the staff. They also had an English language drink menu and the chef had a tablet to show us names and pictures of fish he didn’t know the English name for. He also took plenty of time to chat with us (he’s humble about it but his English is very good) and showed us fantastic hospitality.
The food was incredible. I was a bit nervous bringing a dining partner who doesn’t really eat sushi but they thought it was easily the best meal of their life. Highlights for me were the kisu, kinki, and shirako.
It was the most money I’ve spent on a single meal but well worth the price, in my opinion, for a truly special experience.
(Traduzione di Google) Omakase deliziosa, atmosfera invitante e bellissime stoviglie, con un affabile capo chef che ha reso la cena estremamente piacevole
(Originale)
Delicious omakase, inviting atmosphere and beautiful tableware, with an affable head chef that made dinner highly enjoyable
(Traduzione di Google) Ho effettuato una prenotazione da OMAKASE. L'interno del negozio era una fusione di giapponese e antico ed era molto carino. Erano 36.350 yen/persona. Anche questo era analcolico poiché era stato dichiarato lo stato di emergenza.
(Originale)
OMAKASEから予約しました。店内は和とアンティークが融合していて、とても素敵でした。36,350円/人でした。こちらも緊急事態宣言中だったのでノンアルコールでした。
(Traduzione di Google) Una partenza simultanea con soli 7 posti al bancone.
È un po' stressante, ma è davvero delizioso.
(Originale)
７席カウンターのみの一斉スタート。
緊張感はありますがとても美味です。
(Traduzione di Google) Anche la personalità del generale è buona.
Anche il cibo era delizioso (^^)
(Originale)
大将の人柄もよく
料理も美味しかったです(^^)
1 Chome-28 Minamiwakecho, Showa Ward, Nagoya, Aichi 466-0849, Giappone•
4.0
(242)
4.5
(4)
Mentioned on
cheap
Specialità yakiniku
Macelleria
Macelleria-gastronomia
Il Tokugawa Hormone Center è un ristorante di yakiniku che offre opzioni economiche e deliziose. Situato vicino alla stazione di Morishita, è facilmente accessibile per chi cerca di gustare spiedini di vari tipi di carne senza spendere troppo. Il ristorante offre anche riso, uova e zuppa di coda illimitati, insieme a bevande analcoliche illimitate durante l'ora di pranzo.
(Traduzione di Google) Un ristorante yakiniku sulla Strada Nazionale 19 vicino ad Akatsuka, quartiere di Higashi, città di Nagoya. Dato che dice Tokugawa, pensavo che sarebbe stato vicino al Museo d'arte Tokugawa, ma la stazione più vicina è la stazione Meitetsu Setose Morishita.
Visitato verso l'orario di apertura alle 11:15.
①Paga il biglietto d'ingresso di 1000 yen e acquista e mangia la tua carne preferita.
② Puoi anche ordinare un pasto fisso per pranzo.
③Puoi mangiare anche dal menù alla carta.
🌠Se ordini il menu fisso, riceverai riso a volontà, zuppa di coda, uova, drink bar, ecc.🙆
Il consiglio di Ogawanko è il piatto fisso con lingua di manzo, 1.490 yen (tasse escluse)☀️Le frattaglie sono buone, ma sono squisite☀️
(Originale)
国道19号名古屋市東区赤塚付近の焼き肉屋さん。徳川とあるので徳川美術館付近と思ったが、最寄り駅は名鉄瀬戸瀬森下駅が近いか。
開店11:15に向けて訪問。
①入店料金1000円支払い、好きなお肉を購入して食べるのもよし
②ランチにて定食を注文するもよし
③単品メニュー食べるもいい
🌠定食メニュー頼むと何と、ご飯、テールスープ、卵、ドリンクバーなどが食べ&飲み放題🙆
おがわんこおすすめは 牛たん定食1490円(税抜)☀️ホルモンもいいけど絶品☀️
おがわんこ — Google review
(Traduzione di Google) L'osso di manzo è la chiave del ramen in un ristorante yakiniku. Ha molto brodo e si sposa perfettamente con le ossa di maiale. È fantastico poter mangiare ramen di questa qualità ad un prezzo così basso!
(Originale)
焼肉屋のラーメンは牛骨が決め手。かなり出汁が出てて豚骨ともバッチリ。このレベルのラーメンが安価で食べれて最高！
(Traduzione di Google) Comunque, il rapporto qualità-prezzo è incredibile!!
Si può mangiare tutto il riso e le uova che si vogliono, anche in questo periodo?
Ero preoccupata se andasse bene😅, ma per uno che ci va una volta a settimana, è un posto che mi dà davvero energia!!
Non vedo l'ora di continuare a sostenermi😝
(Originale)
とにかくコスパ最高！！
このご時世にお米や卵食べ放題ですよ？
大丈夫ですか😅と心配になるくらいですが、週一で通うレベルの私にとって最高に元気をくれるパワースポットです！！
これからもよろしくお願いします😝
(Traduzione di Google) Hmm
Sono andato qui su richiesta di mia madre e sembrava che avessero un'opzione per il pranzo all-you-can-eat, quindi c'erano portate da 1000 o 1800 yen.
Quando ho detto che era la mia prima volta e non lo sapevo, mi hanno chiesto se avevano carne di manzo o no, quindi ho optato per il corso da 1800 yen con carne di manzo.
Riso bianco, uova crude, zuppa, ecc. Si trovano nelle vicinanze e puoi mangiare quanto vuoi da solo.
C'era anche un set per bambini.
Bevande analcoliche a consumazione libera
Un sistema in cui puoi ordinare la carne che preferisci dopo aver posizionato tutta la carne sulla griglia.
C'erano vari tipi di carne su un piatto.
Non so più cosa sia senza alcuna spiegazione.
Sono sorpreso da quanto sia complicato
Sono pieno quando ordino quello che mi piace.
Onestamente non direi che sono gli avanzi, ma non ci tornerò.
(Originale)
んー
お母さんの希望でこちらに行きましたがお昼は食べ放題みたいで1000円コースか1800円コースがありました。
初めてでわからないと言うと 牛肉があるか ないか と言うので牛肉ありで1800円コースにしました。
白米や生卵やスープなどはすぐ近くにありセルフで好きなだけ食べれる。
お子様用のセットもありました。
ソフトドリンク飲み放題
お肉は最初に盛り付けられてるお肉を網にすべてを乗せてからお好みのお肉を頼めるシステム
一皿に色々なお肉が乗っけられててね
もう どれが何か説明もなくわかんないのよ
雑すぎて驚く
好きなのを頼むまでにお腹いっぱいになる
正直残飯とは言わないけど もう行かない
(Traduzione di Google) Comunque ci vado quando voglio mangiare ormoni.
Soprattutto quando vuoi concederti Tonchan. L'ingresso è a pagamento, ma è economico considerando che si tratta solo di una bibita analcolica e di una zuppa di riso bianco. È affollato, quindi è meglio prenotare. Inoltre, non c'è un parcheggio dedicato per il ristorante, quindi controlla il tuo posto prima di parcheggiare in un vicino parcheggio a gettoni.
(Originale)
とにかくホルモンが食べたい時に行きます。
特にとんちゃん三昧したい時に。入場料制ですが…ソフトドリンクと白米スープ代だと思えば安いです。混み合いますから予約をして方がいいです。また、お店の専用パーキングは無いので、お席を確認してから近くのコインパーキングに停めます。
(Traduzione di Google) 07/01/2023
Prima visita quest'anno. La ricarica è completa con 7 piatti.
Grazie per il pasto.
Grazie per il tuo aiuto ogni volta.
Questo è il posto dove andare quando sei a corto di proteine.
Costa 1.100 yen per un pasto a consumazione libera di 45 minuti, quindi la qualità della carne è piuttosto buona.
Tuttavia, poiché la carne è fresca, penso che rimarrai soddisfatto. Questa volta, dopo il primo piatto, ho avuto tre ricariche: bianco e rosso, bianco e manzo e manzo.
Penso che potrò lavorare bene a partire da domani.
(Originale)
2023/01/07
今年初訪問。7皿でチャージ完了です。
ご馳走様でした。
毎度毎度お世話になってます。
タンパク質不足になった時はここ。
45分食べ放題1100円なので、肉自体の質はそこそこ。
とは言え新鮮なお肉なので満足はできると思います。今回は最初の一皿のあと、白と赤、白と牛肉、牛肉と3回おかわりした〜。
明日から元気に仕事出来そうです。
(Traduzione di Google) 💗💗💗💗💗
Centro ormonale, quartiere Higashi, città di Nagoya
Tonchan 98 yen
Solo per le festività di fine anno e Capodanno: costolette di manzo di Hida 888 yen
Costolette di manzo 428 yen
Lombo di manzo 428 yen
sushi nigiri di manzo
Fegato di maiale 98 yen
Insalata 528 yen
Punta della lingua 428 yen ecc.
Tassa di ammissione
1.000 yen per gli uomini
700 yen per le donne
(Ricarica gratuita di riso, zuppa e uova)
・
・
La mia prima visita ad un centro ormonale
Un tipo di ristorante yakiniku che fa pagare un biglietto d'ingresso!
Potrebbe essere buono per le persone che mangiano molto riso. ? ?
Comunque, Tonchan è economico
98 yen!
Le costolette di manzo di Hida, scontate solo durante le vacanze di fine anno e Capodanno, erano grasse e deliziose!
Anche il sushi nigiri di manzo era morbido e delizioso.
Era l'importo ordinato per due persone, ma ero già pieno a metà lol
Sono così felice di essere pieno di carne~❤️
(Originale)
💗💗💗💗💗
名古屋市東区 ホルモンセンター
とんちゃん98円
年末年始のみ 飛騨牛バラカルビ888円
牛カルビ428円
牛ロース428円
牛握り寿司
豚レバー98円
サラダ528円
タン先428円 etc
入場料
男性1,000円
女性700円
（ごはん、スープ、たまごお代わり自由）
・
・
初めて行った、ホルモンセンター
入場料がかかるタイプの焼肉屋さん！
お米をたくさん食べる人には、うれしいかも？？？
とにかく、とんちゃんが安い
98円！
年末年始のみ割引の飛騨牛バラカルビ、脂乗っていて美味しかった～🥰
牛握り寿司も柔らかくて美味しかった。
2人で注文した量だけど、私は途中からもう満腹～ってなった笑
お肉でおなか一杯になるって幸せだね～❤️
(Traduzione di Google) L'ho usato a pranzo in un giorno feriale.
La posizione è a circa 10 minuti a piedi dalla stazione Morishita sulla linea Meitetsu Seto in direzione di Akatsuka.
C'è una fermata dell'autobus urbano chiamata Akatsuka proprio di fronte a te, quindi potrebbe essere conveniente trasferirsi da Kamiida o Ozone.
Il pranzo qui è perfetto, il servizio è perfetto e il gusto è perfetto.
Cosa c'è di straordinario?
Tutto quello che puoi mangiare riso, uova e zuppa di coda!
Tutto ciò che puoi bere bevande analcoliche!
Il pranzo più economico parte da 780 yen!
Non è fantastico?
Questa volta ho ricevuto il "Pasto fisso Yakiniku standard" (1.000 yen).
C'era un po' meno carne, ma il sapore era molto buono.
C'erano diversi tipi di salsa, ma la mia preferita era la "salsa miso".
Inoltre, il riso veniva servito come al solito in TKG ^_^
Sembra che il pranzo sia disponibile solo nei giorni feriali, ma forse perché non è molto conosciuto, c'erano parecchi posti disponibili.
C'è Tokugawaen, un'attrazione turistica, nelle vicinanze, quindi potrebbe essere una buona idea fermarti mentre torni a casa.
(Originale)
平日にランチで利用しました。
場所は、名鉄瀬戸線 森下駅から赤塚方面に歩いて10分くらいのところにあります。
目の前に、赤塚という市バスのバス停があるので、上飯田や大曽根から乗り継ぐのが便利かもしれませんね。
ここのランチ、サービス満点、お味も満点です♪
何が凄いって、
ごはん、卵、テールスープは食べ放題！
ソフトドリンクは飲み放題！
一番安いランチは780円から！
凄くないですか？
自分は今回『定番焼肉定食』(1,000円)を頂きました。
お肉は若干少なめですが、味はとても良かったです。
タレも何種類かありましたが、自分は『味噌ダレ』がお気に入りです。
あと、ご飯は当たり前のようにTKGにして頂きました^_^
ランチは平日限定らしいのですが、あまり知られていないのか、席は結構空いていました。
近くに観光名所の『徳川園』があるので、帰りに立ち寄るなんてものいいかもしれませんね。
葵ビル １階, 2 Chome-5-2 Tokugawa, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0025, Giappone•
3.6
(1664)
Mentioned on
cheap
Ristorante occidentale con influssi giapponesi
Negozio di noodle
Spaghetti Como è un luogo affascinante da visitare, con il suo accogliente negozio di musica e un layout intrigante. Anche se può essere piccolo, offre un'esperienza unica, soprattutto per gli amanti dei libri e gli appassionati di musica. Il centro commerciale ospita marchi popolari come Daiso, Muji e ABC Mart, rendendolo un luogo alla moda per fare shopping. Inoltre, la comodità di essere collegato alla stazione ferroviaria di Sakae dal seminterrato è un vantaggio durante il maltempo.
(Traduzione di Google) Un ristorante Nagoya di lunga data che serve pasta addensata. I noodles sono spessi e non gommosi come la pasta morbida, quindi i gusti delle persone possono differire. Fai attenzione alla quantità di salsa che aggiungi in quanto può facilmente esaurire!
Il pranzo costa 700 yen. Ha un rapporto qualità-prezzo migliore rispetto ad altri piatti del menù. Il pasto di oggi consisteva in due pezzi di pollo fritti e riso. Ma prima che me ne rendessi conto, il set non è più arrivato con l'insalata. L'equilibrio nutrizionale è peggiorato ... che peccato.
(Originale)
名古屋の老舗のあんかけパスタのお店。麺はソフト麺のような太くてコシの無いパスタなので好みが分かれるかもしれません。ソースが途中で足らなくなりがちなので配分には注意！
サービスランチは700円。他のメニューよりもお得です。今日は卵焼きと鳥の唐揚げが2つにごはん付きでした。でもいつの間にかセットにサラダが付かなくなってた。栄養バランスが悪くなったなぁ…残念。
フモーマル — Google review
(Traduzione di Google) Visita dopo le 11:00 nei giorni feriali
C'era fila alla biglietteria automatica
Ho potuto sedermi subito.
Shigatsu 850 yen
1,2 porzioni (porzione grande) 250 yen
Birra 🍺
ordine
In circa 10-15 minuti
Sono arrivati gli spaghetti!
Sono rimasto sorpreso quando sono arrivato! ️
Diceva che erano 650 g.
Non la pensavo così.
Una porzione enorme!
Il gusto è personale
Pensavo che sarebbe stato sottile
Aggiungi una grande quantità di zenzero rosso dal tavolo
Cospargere di tabasco
Sono riuscita a finirlo anche se il sapore era strano😭
Il pranzo costa 700 yen
Pensavo che il rapporto costi-prestazioni fosse il migliore
(Originale)
平日11:00過ぎに訪問
券売機に列ができていましたが
すぐに席に座れました
シガツ850円
1.2盛（大盛）250円
ビール🍺
を注文
10〜15分ほどで
スパゲティーが到着！
到着してびっくり‼️
650gとは書いてあったけど
まさかなぁと思ってました
めちゃくちゃ大盛！
味は私的には
薄いかなぁと思いました
テーブルの紅生姜を大量に入れて
タバスコをかけて
味変しながらなんとか完食😭
ランチが700円と
コスパは最高だと思いました
(Traduzione di Google) Ci sono stato per pranzo durante la settimana.
Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, quindi è frequentato principalmente da impiegati. Non c'erano clienti donne in quel momento...
Piccata 950 yen
Ho comprato un biglietto alla macchinetta.
Wow, che porzione...
Credo che ci fossero circa 300 g di noodles.
I noodles dorati e fritti erano piuttosto sottili, lol.
Hmm, il ripieno era molliccio... è normale?
Anche il condimento era piuttosto leggero. Mi aspettavo un sugo per spaghetti ricco e denso, ma non era proprio di mio gradimento.
Grazie per il pasto.
(Originale)
平日ランチにて訪店
コスパがいいので サラリーマンの方が多くいらっしゃいますね この時は女性客ゼロでした…
ピカタ 950円
食券機にて食券を購入
うわっ 結構な量…
麺量300gくらいあるのかな
黄金焼きは割とペラペラでした笑
うーん 餡がしゃびしゃび…こんなもんですか？
味付けもかなりあっさりで こってりとしたあんかけスパを期待して行ったら 自分には合いませんでした
ご馳走様でした
(Traduzione di Google) Pranzo di oggi (cotoletta di prosciutto) 700 yen
Shigatsu 850 yen
Devono essere pochi i ristoranti che hanno una buona successione aziendale.
Da questo punto di vista tutti qui dovrebbero essere felici.
(Originale)
本日のランチ（ハムカツ）700円
シガツ850円
事業承継が良い感じの飲食店は少ないはず。
その点、ここはみんなハッピーなはず。
(Traduzione di Google) Volevo mangiare gli spaghetti con salsa ankake per la prima volta dopo tanto tempo, quindi ho deciso di visitarlo. La piccata che cercavo era esaurita, quindi ho acquistato le porzioni Mama Special 1.2 dal distributore automatico di biglietti. Era un pranzo tardi, quindi mi sono seduto al bancone con vista sull'esterno. La ciotola di riso è arrivata poco dopo. È un bel volume. È anche una bella grafica. La cosa più importante è il gusto, ma poiché la pasta di fagioli è quella predefinita, non è molto. È stata un'idea ingenua assicurarsi che fosse delizioso fino alla fine. Le tagliatelle saltate con strutto o olio sono pesanti... Anche io, che ne ho ordinato 1,2 porzioni, l'ho trovato troppo dolce. Più che assaporarne la bontà, sentivo solo il senso del dovere di mangiare senza tralasciare nulla. L'unica cosa che pensavo fosse deliziosa era la salsiccia. Il ripieno non è piccante ed è molto delicato. In senso positivo, questa volta ho imparato molto sugli spaghetti al sugo (lol). Voglio provare ancora cose diverse.
(Originale)
久しぶりにあんかけスパゲッティを食べたいと思い伺ってみました。目当てのピカタが売り切れでしたので、ママスペシャル1.2盛を券売機で購入。遅めのランチだったんで外が見えるカウンターに座りました。程なくして着丼。結構なボリュームですねー。またいい感じのビジュアルです。肝心のお味ですが、餡がデフォのままなので少ないです。最後まで美味しくいただこうという考えが甘かったですねー。ラードか油で炒めた麺がずっしり重い…。1.2盛にした自分も甘い。美味しさを味わうというより残さないで食べようという使命感しかありませんでした。旨いなーって思ったのがウインナーぐらいしか印象がありません。餡もスパイシーさはなく、とてもマイルドです。良い意味であんかけスパゲッティを知る上で今回はとても勉強になりました(笑)また色々試したいと思います。
(Traduzione di Google) Pranzo a Como, fondata 68 anni fa
Per ora, controllerò il pranzo di oggi, comprerò un biglietto da un distributore automatico, prenderò un biglietto per lo shigatsu e penserò all'uovo fritto per 100 yen, quindi oggi lo salterò.
Per pagare seleziona PayPay, un distributore automatico che accetta vari pagamenti, azionalo per visualizzare il codice QR,
Scansiona e paga 850 yen
Entra nel negozio, acqua, falco, asciugamano, biglietto distribuito.
spaghetti sul bancone
Sapore di curry - grande quantità.
La maggior parte dei clienti sono uomini.
Quando lo guardo mi chiedo se ci sono tanti pranzi oggi?
Amanti degli spaghetti e del riso!
È un negozio vecchio stile con una grande percentuale di uomini anziani!
Chissà se è un gusto che ricordo quando ero giovane.
Il pasto era delizioso, grazie per il pasto.
(Originale)
創業68年コモで、昼食
とりあえず、今日のランチ確認 自販機でのチケット購入 シガツ チケット トッピングの目玉焼きは、100円考えて今日は、やめときます。
支払いは、いろんな支払い可能な販売機 ペイペイを選択して、操作してQRコード表示、
スキャンして支払い 850円
入店 お水 ホーク お手拭き チケット手渡し。
カウンターにスパゲッティ
カレー風味 量は多い。
お客さんは、男性が多い。
観てると、本日のランチが多いかな？
スパゲッティと、ご飯派！
昔ながらの、お店なのか高齢の男性の割り合いが！
若い時に覚えた味なのかな。
食事は、美味しく頂きました、ご馳走さま。
(Traduzione di Google) Ho visitato qui per la prima volta in 5-6 anni.
Ci andavo una volta al mese.
Anche se il proprietario è stato sostituito da un giovane, il gusto non è cambiato, quindi potete stare tranquilli.
Ho ordinato il pranzo e, nonostante il prezzo fosse salito a 700 yen, era comunque abbastanza economico.
Sono arrivato appena aperto, quindi ho potuto mangiare senza problemi.
(Originale)
5〜6年ぶりに、訪れました。
昔は、月1は通ってました。
オーナーが若い青年に代替わりしていたけれど、味は変わっていませんでした、安心安全。
ランチを注文しました、700円に値上げしていたけれど、十分安いです。
開店と同時に入ったので、スムーズに食べられました。
(Traduzione di Google) Mi hanno accompagnato al bancone e mi sono seduto, ma purtroppo i resti di cibo del cliente precedente non erano stati puliti. Ho ordinato una porzione normale di Shigatsu, che a giudicare dalle recensioni sembrava delizioso. Avevo fame, ma la porzione era piuttosto abbondante e soddisfacente. All'inizio ho mangiato la pasta da sola, senza sugo, ma il condimento al curry secco mi ha stimolato l'appetito e ho mangiato bene. Proprio quando mi stavo stancando del sapore, ho aggiunto il sugo e ha assunto un sapore piccante delizioso. Pensavo di non averne bisogno per un po', ma ha una strana qualità che crea dipendenza e mi fa desiderare di mangiarlo ogni tanto.
(Originale)
案内されたカウンターに座ったが、前のお客さんの食べこぼしが拭かれていなくて残念。
クチコミ見て美味しそうだったシガツ普通盛りをオーダー。お腹が空いていたが量は多めで満足だった。最初は餡を絡ませず、パスタだけで食べていたが、ドライカレーの味付けが食欲を刺激して食が良く進んだ。味に飽きてきたところで餡を絡ませて食べると、ピリッと辛めの味つけに変化して美味しかった。しばらくは食べなくて良いな…と思ったが、たまには食べたくなってくる不思議な中毒性がある。
3 Chome-4-5 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Giappone•
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4.1
(617)
Mentioned on
affordable
Ristorante ramen
Ramen Kanade è un luogo da non perdere a Nagoya, specialmente per gli appassionati di ramen. Questo piccolo locale ha guadagnato riconoscimento come il miglior ristorante di ramen in Aichi secondo alcune riviste di ramen. I deliziosi noodles, il brodo saporito, i germogli di bambù e il cha shao lo rendono una scelta popolare tra i locali e i visitatori. Tuttavia, a causa della sua capacità limitata di soli sette posti, potrebbe esserci da aspettare per un tavolo.
(Traduzione di Google) Oggi sono andato al "Ramen Kanade", un ristorante che mi interessava da un po'.
È un ristorante molto popolare e, quando ci sono andato verso l'una di pomeriggio, c'era una coda di circa 7 persone.
Il ricambio è stato relativamente rapido e sono riuscito a entrare in circa 30 minuti.
Ho ordinato lo Shio Ramen per 800 yen, acquistando prima il biglietto alla macchinetta.
Che ottimo rapporto qualità-prezzo di questi tempi!
Lo Shio Ramen che ho preso era una zuppa chiara con un pezzo di maiale e un pezzo di pollo char siu.
Quando ho assaggiato la zuppa, aveva un sapore semplice e salato, ma aveva un sapore molto intenso, senza impurità ed era davvero delizioso.
I noodles erano gommosi e il ramen era molto stabile.
Mi è piaciuto particolarmente il pollo char siu, che ha aggiunto un tocco gradevole al piatto.
Il sapore era puro, quindi non troppo pesante e sono riuscito a gustarlo fino alla fine. La prossima volta vorrei provare la versione grande o il ramen Niboshi. Grazie per il pasto!
(Originale)
今日は前から気になってた「らーめん奏」さんに伺いました。
とっても人気店で、１３時くらいの訪問で７人待ちくらいでした。
回転は比較的早く３０分くらいで入店。
先に券売機で購入する形で、しおらーめん800円をオーダ。
このご時世でなんというコスパ！
やってきたしおらーめんはスープは透明でチャーシューが豚と鶏が一枚ずつ入ってます。
スープを一口いただくとシンプルな塩味なんですが、とても深みのある味わいで雑味がなくとても美味しい。
麺もコシがあり、非常に安定感のあるらーめんです。
チャーシューは鶏チャーシューのほうが特に好みの味で、よいアクセントになりました。
雑味のない味わいなので、くどくならず最後まで美味しくいただけました。
次回は大盛やにぼしらーめんも試してみたいです。
ごちそうさまでした！
八角大根 — Google review
(Traduzione di Google) Visitato prima delle 12:00 di sabato. C'erano 7 persone in attesa e ci sono voluti 30 minuti per entrare.
Ho ordinato lo shio ramen consigliato.
Il proprietario di un negozio ostile che è molto esigente riguardo ai suoi ingredienti.
La zuppa di Shio Ramen ha molto grasso galleggiante, quindi il sapore non viene percepito direttamente.
È uno spreco perché è una zuppa così deliziosa.
Le tagliatelle hanno un buon aroma di grano e sono deliziose.
Il riso stufato chashu è dolce e sa di teriyaki.
È delizioso, ma devi aspettare in fila per 30 minuti...
(Originale)
土曜日の12時前に訪問。7人待ちで入店まで30分を要する。
イチオシのしおらーめんをオーダー。
食材へのこだわりが溢れる愛想の無い店主。
しおらーめんのスープは浮いてる脂が多くてダイレクトに旨みが伝わって来ず。
美味しいスープなだけにもったいない。
麺は小麦の香りが良くて美味しい。
チャーシュー煮込みご飯は甘めで照り焼きのよう。
美味しいですが、30分並んでまでは…という感想。
(Traduzione di Google) 4 ottobre 2025, 11:30
Pioveva, quindi c'erano circa tre persone in coda fuori. Dato che era la mia prima volta al ristorante, ho ordinato il ramen alla salsa di soia da 950 yen, che volevo provare. Non viene servito con l'uovo, a meno che non lo si ordini come condimento. Il brodo era assolutamente perfetto. I noodles fatti in casa del ramen alla salsa di soia erano di medio spessore e gommosi, e deliziosi. Il ramen al sale aveva noodles diversi, più simili a noodles sottili. Era accompagnato anche da due fette di maiale, ognuna con un sapore diverso. Aveva un sapore ricco che non ti aspetteresti dal maiale, e una fetta era sorprendentemente tenera e deliziosa. Mi piacerebbe provare il ramen al sale la prossima volta. Penso che valga la pena tornare in questo ristorante.
(Originale)
2025.10.4AM11時30分
雨が降っていた為、外に3人程度並んでました。初めて来店という事で食べたかったしょうゆラーメン950円を注文。トッピングしないと卵はのっていないです。汁はほんとに満点でした。しょうゆラーメンの方の自家製麺は中太でもっちり感がある感じで、美味しかったです。しおらーめんは、麺が違って細麺みたいです。チャーシューも2枚入っていて1枚1枚味が違います。豚肉と思えないコクがあって一枚はびっくりするほど柔らかくて美味しかったです。次はしおらーめんを食べたいです。リピートしても良いお店だと思いました。
(Traduzione di Google) Le recensioni su Tabelog erano così positive che ho deciso di chiedere com'era.
Ramen freddo al sale con condimenti speciali. Porzione abbondante.
In una parola, "delizioso!" La zuppa aveva un sapore intenso e mi ha fatto sentire felice. Anche le fette di maiale erano morbide, proprio come piacciono a me. Capisco perché abbia ricevuto recensioni così positive.
Il ristorante ha un'atmosfera un po' desolata, ma il cibo è delizioso, quindi non è un problema.
Grazie per il pasto.
(Originale)
食べログの評価が高過ぎてどんな物かと伺いました。
冷やし塩ラーメンのスペシャルトッピング。大盛りで。
一言で言うと「うまい！」。スープの出汁がしっかり出ていて、幸せな気持ちに。またチャーシューが柔らかく好みの味でした。高評価も納得の味です。
店内がちょっと殺伐とした雰囲気ですが、美味しいので問題ございません。
ご馳走様でした。
(Traduzione di Google) Ci sono tre tipi di char siu. Non so come facciano a rendere il prosciutto di pollo così tenero. Non è solo cotto a bassa temperatura, devono averci messo un po' più di impegno. Anche il char siu di maiale è saporito e non troppo dolce. Il char siu non è troppo forte e si fonde perfettamente con il brodo. È raro trovare qualcosa di questa qualità a questo prezzo. Una ciotola davvero deliziosa che dimostra l'attenzione ai dettagli.
(Originale)
チャーシューが3種。鶏ハムはどうすればこんなに柔らかくなるのかわからない。ただ低温調理しただけでなく、さらに一手間かけてるはず。豚チャーシューも風味がよく、肉があまい。そしてこれらのチャーシューの主張が強くなりすぎず、スープの出汁との一体感。このクオリティをこの値段で食べれるのは珍しい。こだわりを感じるとても美味しい一杯。
(Traduzione di Google) Ho ordinato lo shio ramen e ho pensato che l'aggiunta di alga nori fosse un tocco azzeccato, aggiungendo un piacevole sapore umami al brodo! Il chashu e il petto di pollo non sono stati cotti con il metodo sous vide, quindi non erano morbidi e teneri come ci si aspetterebbe. Erano invece più magri e avevano una consistenza carnosa, ma non erano asciutti o appiccicosi.
(Originale)
點了鹽味拉麵，覺得加入海苔是對的，可以為湯頭增添一些鮮味！叉燒和雞胸肉不是用舒肥法，所以不是一般那種軟嫩的，而是偏瘦、帶著肉感咬勁的，但是不會柴，也不會卡牙縫。
(Traduzione di Google) --Sale, dopo molte riflessioni--
Sabato 4 ottobre. Un pranzo a base di ramen con i miei soliti amici. Ultimamente abbiamo avuto così tanti nuovi membri che ci siamo ritrovati con molti membri sporadici, quindi siamo rimasti solo noi quattro originali.
Questa volta siamo andati al "#Ramen Kanade". È un famoso ristorante che vende noodles freddi anche nei supermercati.
Sono arrivato verso le 11:55, prima dell'apertura. Ero dal terzo al sesto posto in fila. Credo che ci siano circa sette posti, quindi sono entrato al primo giro. C'erano circa 15 persone all'orario di apertura.
L'ultima volta che sono venuto, ho ordinato il loro ramen al sale, quindi questa volta ero indeciso tra salsa di soia e sale, ma alla fine ho optato per gli stessi "#SaltCharSiuNoodles" + "#AjiTama" (uovo condito) per 1000 yen + 150 yen. Come previsto, è incredibilmente delizioso. La zuppa chiara non mi ha lasciato la voglia d'acqua nemmeno dopo averla finita. I noodles erano gommosi. Due fette di tre deliziosi tipi di maiale. L'uovo speziato era leggermente speziato e si sposava bene con la zuppa. Era assolutamente delizioso. La persona che ha provato la versione con salsa di soia ha detto anche che era deliziosa, quindi la prossima volta proverò sicuramente la versione con salsa di soia. Grazie per il pasto.
(Originale)
ーー迷いに迷って塩ーー
10/4土。いつもの仲間とラーメン昼のみ旅です。最近仲間が増えすぎて、幽霊メンバーも多くなったので、原点の四人で活動しています。
今回来たのは「#らーめん奏」さん。チルド麺がスーパーでも売られている有名店です。
開店前の１１時五分５分頃つきました。３番目〜６番目。席は確か７席くらいなので一巡目で入れます。開店時間には15人くらいいたでしょうか。。
前回来た時は、ここの売りの塩らーめんにしたので、今回は醤油にしようか塩にしようか随分迷いましたが結局前回同様「#しおチャーシュー麺」＋「#味玉」1000円＋150円です。
やっぱりメッチャ美味い。完飲しても水が欲しくならないスッキリしたスープ。モチモチの麺。美味いチャーシュー３種×２枚。薄い味付けでスープにもよう合う味玉。
メッチャ美味しかった。醤油を食べた人もメッチャ美味かったと言っていたので、今度は迷わず醤油ですね。ご馳走様でした。
(Traduzione di Google) Ho preso il maiale salato e la ciotola di riso con maiale.
Il brodo era raffinato ma corposo e delizioso. L'equilibrio tra pesce essiccato e ingredienti animali era eccellente, e la qualità era eccellente. Hanno anche dedicato molto impegno alla preparazione del maiale, che era delizioso. Come ci si aspetterebbe da un ristorante a 100 stelle.
Per essere un ramen salato, penso che il brodo sia piuttosto corposo. Tuttavia, è innegabile che la seconda parte diventi un po' noiosa. È un po' deludente che l'entusiasmo della prima parte non continui fino alla fine.
La ciotola di riso con maiale è insolita perché non è scottata, ma è fatta di maiale cotto a fuoco lento in una salsa dal forte sapore d'aglio. La quantità di riso è piccola considerando il sapore forte, quindi è onestamente piuttosto piccante. Non si sposa bene con l'elegante zuppa di ramen. La prossima volta prenderò del riso in bianco. Ci sono alcune critiche, ma è decisamente delizioso. Si dice che il ramen alla salsa di soia e il ramen alle sardine essiccate contengano noodles arricciati di medio spessore.
(Originale)
しおチャーシューとチャーシュー丼をいただく。
上品だがしっかりした出汁で美味しい。節も動物系もバランスよく大変レベルが高い。チャーシューにも拘っており美味しい。さすが100名店。
塩ラーメンとしては相当しっかりした出汁の部類に入ると思う。が、その分後半は飽きがくるのは否めない。前半の感動が最後まで続かないのは少し残念。
チャーシュー丼は炙ったりしたものではなく、かなりニンニクの効いたタレで炊き込んであるチャーシューを丼にしたもので珍しい。かなり味が濃い割にごはんの量が少ないので正直辛い。せっかくの上品なラーメンのスープにも合わない。今度は白ごはんにしよう。批判的な部分もあるが、美味しい事は間違いない。醤油らーめんと煮干しラーメンは中太縮れ麺らしい。
1 Chome-9-1 Ayuchitori, Showa Ward, Nagoya, Aichi 466-0027, Giappone•
Negozio di noodle
Miya Kishimen - Jingu Est offre un'esperienza culinaria unica con i suoi noodles Kishimen dalla consistenza leggera e semplice, una variazione locale degli Udon. Questi noodles piatti e larghi sono stati apprezzati sin dal periodo Edo e sono noti per il loro sapore tipico. Il ristorante Meidai Kishimen Sumiyoshi offre un'opzione conveniente per i viaggiatori d'affari, offrendo tachigui (mangiare in piedi) sulla piattaforma dello Shinkansen.
(Traduzione di Google) "Perché fa freddo..."
Le parole di mia moglie mi hanno lasciato senza parole.
Dopo aver visitato Atsuta-san, avevo intenzione di mangiare Miya Kishimen nel giardino Midori-no-Shinen.
Non vuoi mangiare al ristorante al 3° piano di fronte al Santuario Mu Plat invece che all'interno del santuario?
Quel giorno era certamente nuvoloso e ventoso, e la temperatura non aumentò fino a mezzogiorno.
Non vedevo l'ora di mangiare mentre ascoltavo nella mia testa le melodie e le frasi familiari della zona di Tokai, circondato dalla dolce foresta di Atsuta, dove i miti prendono vita.
Il mio proposito quest'anno è quello di obbedire obbedientemente a mia moglie, quindi sono andato tranquillamente al negozio Miya Kishimen Jingu Higashi.
Conclusione. Miya Kishimen, con il suo forte sapore di salsa di soia e brodo, è delizioso ovunque lo mangi.
Ed è popolare ovunque, quindi ci sono lunghe code perché è così popolare.
Sono Miya Kishimen. Il solito sapore forte della salsa di soia.
Mia moglie è Kinshachi Kishimen. Dato che è Osumashi, probabilmente è bianco, giusto? Ha un forte sapore di alghe e si sposa bene con la tempura di gamberetti.
(Originale)
「寒いから…」
嫁さんの言葉に思わず言葉をうしないました。
熱田さんに参拝した後に緑の神苑の境内で宮きしめんを頂こうと思っていた矢先の事でした。
境内ではなく、ミュープラット神宮前の3階のお店で食べたいと言うではありませんか。
確かに当日は曇天で風も強く、お昼になっても気温が上がりませんでした。
神話が生きている優しい熱田の杜に包まれて、東海圏ではお馴染みのあのメロディとフレーズを頭の中で流しながら食べるのが楽しみだったのですが、
今年の抱負が素直に嫁に従うなので、大人しく宮きしめん神宮東店へ。
結論。濃い醤油味と出汁の効きまくったお汁の宮きしめんはどこで食べても美味しいです。
そして、何処でも人気で大繁盛ゆえの行列です。
僕は宮きしめん。いつもの濃い醤油味。
嫁さんは金鯱きしめん。おすましだからおそらく白だし？昆布の風味が強く、海老天とよくあっています。
Never B — Google review
(Traduzione di Google) Ho visitato il Santuario di Atsuta quando ho visitato lì.
Mangiavo spesso questo piatto quando ero studente ed è ancora il mio ristorante preferito.
L'ultima volta che sono venuto qui, era un negozio temporaneo, ma questa volta era pulito.
Il semifreddo che avete ordinato insieme? Il gelato si è sciolto così velocemente che non sono riuscito a catturarlo nella foto.
Voglio fare una foto la prossima volta.
(Originale)
熱田神宮参拝の際にお邪魔しました。
学生時代によく食べた味で、今も大好きなお店です。
以前来た時は、仮店舗でしたが、今回は綺麗になってました。
一緒に頼んだパフェ？アイスは溶けるのが早すぎて、写真におさめられませんでした。
次回は撮りたいですね。
(Traduzione di Google) Disponibile per cena nei giorni feriali nel marzo 2025.
Ho visitato qui per la prima volta dopo un po' perché avevo voglia di consumare un pasto caldo che non fosse troppo pesante alla μ Platform della stazione Jingumae.
Ho visitato intorno alle 7 durante l'ora di cena, ma non c'erano molti altri clienti e c'era solo un'altra persona che mangiava Miyaki Shimen.
Ho ordinato Miya Kishimen e un mini set di ciotole per tempura per 1400 yen. È stato servito in circa 10 minuti dopo l'attesa presso la food court. L'odore del brodo con il sapore forte del bonito stuzzica l'appetito. La zuppa kishimen è davvero deliziosa e gli spaghetti sono gommosi.
La mini ciotola di tempura mi ha dato una buona o cattiva impressione.
Nel complesso, posso consigliarlo per il gusto, ma il rapporto costi-prestazioni è inferiore alla media. Sembra circa il 20-30% più costoso.
Continuo a tornare ai negozi all'interno del Santuario di Atsuta e ai negozi sulla strada, ma non importa in quale negozio vado, ho la stessa impressione. Penso che il motivo per cui i negozi μ-Plat siano sempre vuoti sia a causa dei prezzi.
Il negozio nel Santuario di Atsuta è molto affollato, ma il negozio μ-Plat è sempre vuoto, quindi penso che tutti la pensino come me.
(Originale)
2025年3月平日の夕食で利用。
神宮前駅のμプラットの中で、あまり重たくない温かい食事を取りたい気分だったので久しぶりに訪問。
夕食時の７時頃に訪れましたが他のお客さんは少なめで、宮きしめんを食べているのは他には一人だけ。
宮きしめんとミニ天丼セット1400円を注文。フードコートで待つこと10分ほどで提供されました。かつお節の効いた出汁の匂いが食欲をそそります。きしめんのつゆはさすがの美味しさで麺ももちもち感があります。
ミニ天丼は可も不可もない印象。
総合的に味としてはお勧めできるのですが、コスパ的には平均以下。20〜30%ほど割高に感じます。
熱田神宮の中のお店や路面店もリピートしていますが、どのお店に行っても同じ印象。μプラットの店舗がいつも空いているのは価格設定のせいだと思います。
熱田神宮内の店舗は大繁盛ですが、μプラットの店舗はいつも空いているので皆さんも私と同じように感じているのだと思います。
(Traduzione di Google) Si trova in un'area ristorazione, quindi si può mangiare con calma. Ci sono andato di domenica alle 13:30, ma c'erano molti posti disponibili, quindi ho potuto mangiare al mio ritmo. I noodles erano morbidi e la zuppa era preparata con grande cura, quindi il sapore del brodo era intenso e delizioso. La porzione era perfetta per me, che ho quasi 60 anni. Grazie per il pasto.
(Originale)
フードコート内にあり気軽に食べられる。日曜日の13:30に伺いましたが席は空きが多くゆっくり食事ができました。麺はもちもち、つゆもこだわりを持って仕上げてるだけに出汁がしっかり効いていて美味しかった。量も還暦近い私には丁度いい感じでした。ご馳走様でした。
(Traduzione di Google) Questa è Nagoya
⛩️Santuario di Atsuta⛩️
Vicino alla
Ferrovia Meitetsu🚃
Collegato direttamente alla stazione di Jingumae
My-Plat Jingumae
3P
Sono venuto in questo 🍜ristorante di noodle Kishimen.👍️
[Atmosfera]
Questo locale ha tre ristoranti, quindi puoi mangiare ovunque nelle tre aree.👍️
Lo spazio aperto dà un senso di apertura ed è fantastico.👍️😊
[Ordine]
Set Dotedon e Kishimen🍜
[Cibo]
Dotedon e Kishimen🍜
Entrambi erano deliziosi.😋
[Servizio]
Né buono né cattivo.☝️
[Recensione generale]
Spazio aperto, conveniente e delizioso.😋
(Originale)
ここは
名古屋
⛩️熱田神宮⛩️
近く
名鉄電車🚃
『神宮前』駅
直結
ミュープラット 神宮前
3F
に
ある
🍜きしめん屋さん
に
来た👍️
【雰囲気】
この 場所
には
3つの 飲食店
が
併設 されており
3つの エリア
の
どこの 場所
で
食べても
ok 👍️
open スペース
で
解放感あり
気分
は
いい👍️😊
【オーダー】
どて丼 と きしめん🍜
の
set
【食(味)】
どて丼
きしめん🍜
共に
旨い😋
【サービス】
可もなく
不可もなし☝️
【総評】
解放感ある
スペース
で
手頃
で
旨い😋
(Traduzione di Google) Il brodo di zuppa di bonito dolce e salato era delizioso.
Anche il Kishimen è gommoso anche se è un udon congelato.
Tuttavia, ho l'impressione che il prezzo sia alto.
(Originale)
あまじょっぱい鰹だしの効いたお出汁が美味しかったです。
きしめんも、冷凍うどんながらモチモチしています。
ただ、お値段は張る気がします。
(Traduzione di Google) È direttamente collegato alla stazione di Jingumae e si trova nell'area ristorazione al terzo piano, quindi è facilmente accessibile.
Il menu è molto ampio.
Si paga al momento dell'ordine e si accettano pagamenti non solo in contanti, ma anche con carte di credito o prepagate come nanaco.
(Originale)
神宮前駅直結で3階フードコート内にあるのでアクセス良好。
メニューも豊富。
注文時に支払い、現金だけでなくnanacoなどキャッュレス決済も可能。
(Traduzione di Google) Se venite a Nagoya, visitate il santuario di Atsuta e volete provare i noodles Kishimen, questo posto vicino alla stazione di Atsuta è probabilmente il più conveniente.
(Originale)
名古屋に来て熱田神宮を見て、とりあえずきしめんを食べようと思うのなら、熱田駅にあるここが一番手頃だと思われる
ミュープラット神宮前 ３階, 18-4 Sanbonmatsucho, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0032, Giappone•
48Hijikata
Ristorante giapponese
Ristorante tradizionale giapponese
Hijikata, un rinomato ristorante giapponese a Nagoya, è da tempo acclamato per la sua eccellenza culinaria, avendo ottenuto una ambita stella Michelin. Questo locale si distingue per offrire piatti meticolosamente preparati che trasudano passione e dedizione. L'esperienza culinaria da Hijikata è caratterizzata da un'atmosfera che incoraggia i clienti a gustare i loro pasti senza eccessive conversazioni.
(Traduzione di Google) 8 posti al bancone.
Suona musica classica.
C'è una cantina per il sakè sul retro.
Ristorante giapponese 3 stelle Michelin, Tokata. Non vedevo davvero l'ora della mia visita e sono rimasto così colpito da quanto fosse meraviglioso che ha superato le mie aspettative. Sia il proprietario che la padrona di casa erano cordiali e ci siamo divertiti moltissimo.
[1. Granchio Matsuba, fungo Maitake, verdure Mibu]
Condimento delicato. Verrai attratto dal primo elemento.
[2. Orata bianca dolce della prefettura di Ehime con salsa di castagne]
Anche questo è squisito. Pesce e castagne stanno bene insieme. È un colore marrone molto bello.
[3. Barracuda essiccato durante la notte, crisantemo e mizuna ammollati, zenzero fresco]
Spremere l'aceto di agrumi senza semi. Un barracuda così bello che sarebbe un peccato toccarlo.
[4. Lunghezza reale del riccio di mare e dello yuba]
Si presenta in un bellissimo contenitore che vi farà rallegrare. Questa è la mia prima esperienza con lo shinjou di ricci di mare.
[5. Filetto con salsa di fegato]
Aggiungere un po' di aceto e mescolare bene prima di servire. Sono rimasto colpito dal bellissimo colore rosa del fegato. Delizioso, ovviamente.
[6. Sgombro grasso della prefettura di Mie, passera di Hokkaido Matsukawa, sashimi]
Puoi anche aggiungere la prugna grattugiata. Anche la temperatura del pesce è sorprendente.
[7. Palamita rossa grigliata con miso, cavolo al crisantemo e salsa ai funghi maitake]
Yuan-yaki è così bello che brilla. Questo è esattamente ciò che mi fa cadere le guance.
[8. Granchio Matsuba]
Il granchio Matsuba è caduto alla prima asta. Il granchio bollito per 4 minuti e 30 secondi viene servito su un piatto Kachofuugetsu. Non sapevo che anche i granchi abbiano la loro prima stagione.
[9. Porridge di miso di granchio]
Non ha affatto il sapore del miso di granchio ed è super delizioso!
[10. Gamberoni tigre naturali Kikuka Kabura Mikawa
Fungo profumato]
Il colore dei gamberi è bellissimo, forse perché sono naturali. Anche i funghi Kotake sono deliziosi. Anche la mia rapa preferita è squisita.
[11. Pentola di funghi Matsutake di manzo Takenotani]
I funghi matsutake sono avvolti nella carne di manzo di Okayama. Mettilo nella pentola per 20 secondi e il gioco è fatto.
[12. Riso bianco con ostriche]
Scegli il riso alle ostriche con ostriche succose e il riso bianco con uova di salmone e igname. Ovviamente ho vinto tutto e ho preso una seconda porzione di riso alle ostriche.
[13.Frutta]
・Generale Tenkafuyu dei cachi
・Anguria Komatsu di Kochi
・Tramonto del Lago Mango Mashu
・Splendi Moscato
・Prugna Reitama
[14. Pasta di fagioli al ginkgo su palline di pasta di fagioli]
Sono rimasto molto colpito quando alla fine è apparso il mio ginkgo preferito!
Sono rimasto colpito dal gusto e dalla bellezza di ogni piatto. Ho imparato molto anche da vari aspetti.
Grazie per il momento felice. Ci sono altri negozi in cui voglio andare di nuovo.
(Originale)
カウンター8席。
クラッシックが流れる。
奥に日本酒のセラーあり。
ミシュラン3つ星の日本料理、圡方へ。とても楽しみに訪問しましたが、期待を超える素晴らしさで感動しました。大将も女将さんも気さくな方で、美味しく楽しい時間を過ごせました。
【1.松葉蟹 舞茸 壬生菜】
優しい味付け。1品目から引き込まれます。
【2.愛媛県白甘鯛 栗あんかけ】
こちらも絶品。魚と栗の相性バツグンです。とっても綺麗な栗色です。
【3.カマス一夜干し 菊菜と水菜のお浸し 新生姜】
種なし酢橘を搾っていただく。手を付けるのがもったいないくらい美しいカマス。
【4.雲丹と湯葉の真丈】
歓声を上げてしまうほど、美しい器で登場。ウニのシンジョウは、初めての経験です。
【5.カワハギ 肝和え】
ちり酢を少しかけ、よく混ぜてからいただく。美しいピンク色の肝に感動。もちろん美味。
【6.三重県のトロ鰆 北海道松川カレイ お造り】
梅おろしも添えられる。魚の温度もすごい。
【7.真魚鰹 味噌幽庵焼き 菊菜と舞茸のお浸し】
光るくらい美しい幽庵焼き。ほっぺが落ちるとは、まさにコレです。
【8.松葉蟹】
初セリで落とされた松葉蟹。4分30秒茹でた蟹が、花鳥風月のお皿で登場。蟹にも初セリがあることは知らなかったです。
【9.蟹味噌雑炊】
蟹味噌の諄さが全くなく、激ウマ！
【10.菊花かぶら 三河天然車海老
香茸】
天然だからか車エビの色も美しい。香茸も美味。大好きな蕪も絶品。
【11.竹の谷蔓牛 松茸 鍋】
松茸が岡山の蔓牛で巻かれる。鍋に20 秒入れて完成。
【12.牡蠣ごはん 白ごはん】
プリプリの牡蠣がのる牡蠣ごはんと、白ごはんにはイクラととろろをチョイス。もちろん全て制覇で、牡蠣ごはんをおかわり。
【13.フルーツ】
・柿 天下富有 大将
・高知の小松すいか
・マンゴー 摩周湖の夕日
・シャインマスカット
・すもも 麗玉
【14.あんの玉に銀杏あん】
大好物の銀杏が最後に登場で大感激！
一皿一皿の味、美しさに感動しました。また、様々な部分で勉強になりました。
幸せな時間をありがとうございました。また行きたいお店が増えました。
里奈 — Google review
(Traduzione di Google) Hijikata è l'unica stella Michelin a tre stelle nell'area di Tokai per la cucina giapponese. La mia prima visita tanto attesa si è avverata. Piatti delicati che valorizzano gli ingredienti di stagione. Non solo era delizioso, ma le attente spiegazioni dello chef trasmettevano anche la sua passione per i piatti e le stoviglie. Ottima anche la calorosa ospitalità di tutto lo staff, compresa la proprietaria. È stato delizioso.
(Originale)
日本料理では東海圏唯一のミシュラン三つ星"土方"さん。念願叶い初訪問。旬の食材の良さを最大限に生かした繊細なお料理。美味しさはもちろん、大将の丁寧な説明からお料理や器への想いも伝わってきました。女将さん含めスタッフの皆様の心温まるおもてなしも素晴らしいです。美味しかったです。
(Traduzione di Google) Ho visitato la sera e ho seguito il corso omakase. Questo è un ristorante giapponese creativo con tre stelle Michelin. Nonostante fosse difficile effettuare la prenotazione, sono stato invitato a visitare. 14 piatti dall'antipasto al dolce finale. Ciò che mi ha colpito è che il materiale era meraviglioso. Prima di tutto, pensavo che sarebbe stato difficile garantire ingredienti ittici di così alta qualità. E il gusto è squisito, valorizzando al massimo la qualità degli ingredienti. È così delizioso che non puoi fare a meno di gemere. Come ci si aspetta da un ristorante con classificazione Michelin, l'impegno e l'abilità del proprietario erano inconfondibili. Il cibo era ottimo, ma questa volta le altre parti erano piuttosto deludenti. Per quanto riguarda il servizio clienti del personale del negozio, tutti tranne il generale erano piuttosto salati. In particolare la padrona di casa a prima vista non aveva alcun rispetto per noi come clienti, ma era evidente che non era amichevole con i clienti abituali, il che mi ha fatto sentire piuttosto deluso. Gli altri membri dello staff erano sostanzialmente delusi e non potevo credere che avessero a che fare con un ristorante Michelin. Ho ordinato anche un highball, ma è stato piuttosto deludente perché la carbonatazione era piuttosto debole e la consistenza incoerente, probabilmente perché non esisteva un metodo stabilito per prepararlo. Dato che è un ristorante che promuove il sakè giapponese, significa che dovremmo berlo? Il conto è di circa 45.000 yen (tasse incluse, alcolici esclusi). Sono rimasto molto soddisfatto della qualità del cibo, ma considerando la qualità degli altri servizi, ho ritenuto che non valesse il prezzo. Vorrei che migliorassero la qualità delle cose diverse dal cibo. Si accettano carte di credito e nelle vicinanze sono presenti numerosi parcheggi a gettoni.
(Originale)
夜訪問、おまかせコースをいただきました。ミシュラン三つ星獲得の創作和食店です。予約困難点ですがご招待いただき訪問しました。先付〜最後のデザートまで14品。感じたのはとにかく素材が素晴らしい点。魚介系食材でここまでのクオリティーの食材を確保するのがまず大変だと思いました。そして味は素材の良さを最大限に生かした絶妙な味わい。思わず唸る美味しさです。流石ミシュラン店、大将の拘りと実力は間違いないと思いました。料理は最高でしたが、それ以外の部分が今回かなり残念でした。店員さんの接客ですが、大将以外はかなり塩対応でした。特に女将さんは一見客の我々には愛想ゼロ、常連のお客様には愛想を振舞われてたのが見え見えで、かなり残念な気持ちになりました。他のスタッフも基本的には残念で、とてもミシュラン店とは思えない対応でした。あとハイボールを注文したのですが、炭酸がかなり弱く、濃さも作り方が決まってないのか、濃さがバラバラでかなり残念なものでした。日本酒推しのお店なので日本酒を飲めということでしょうか？気になるお会計はアルコール抜きで税込約45000円。料理のクオリティーには大満足でしたが、それ以外のサービスのクオリティーを考えると価格相応ではないと感じました。料理以外のクオリティーをもっと上げて欲しいと思いました。クレジットカード利用可能、近隣コインパーキング多数有り。
(Traduzione di Google) Rivisitato.
Stella Michelin ⭐️⭐️⭐️
Cucina giapponese preparata con ingredienti di qualità.
Inutile dire che
era assolutamente delizioso.
(Originale)
再訪。
ミシュラン⭐️⭐️⭐️
良い素材を使った和食。
言わずもがな、
非常に美味しかったです。
(Traduzione di Google) Il corso omakase costava 50.000 yen a persona per 2 bicchieri di birra alla spina e 1 bicchiere di sake freddo. Hmm, capisco che il cibo, le stoviglie e l'atmosfera sono di alto livello, ma non mi sentivo soddisfatto. Sono una persona povera, quindi se dovessi pagare la stessa cifra, vorrei mangiare due pasti che costano dai 20.000 ai 30.000 yen. Immagino sia solo che non sono ancora pronto per godermi un pasto da 50.000 yen...
(Originale)
おまかせコースで生ビール2杯、冷酒1合✖️2で5万円/1人でした。うーん、料理も器も雰囲気もレベルが高いのは分かるが、満足感は感じられなかった。貧乏性なので、同じ金額払うなら２-3万円の飯を２回食べたい。まだ自分が5万円の料理を嗜む器ではないという事かな…。
(Traduzione di Google) Era da molto tempo che non frequentavo questo ristorante da quando gli è stata assegnata una stella Michelin. A causa del coronavirus abbiamo iniziato alle 17:00, quindi abbiamo potuto goderci appieno il cibo dato che non c'erano molte persone che parlavano.
(Originale)
ミシュラン星を獲得以降、久しぶりの来店でした。コロナでスタートを17時にして、お喋り少なめな分しっかり御料理を味わう事が出来ました。
(Traduzione di Google) Questo è il miglior ristorante giapponese del Giappone per quanto riguarda il cibo, le stoviglie e la personalità del proprietario.
(Originale)
料理、器、ご主人のお人柄、すべてに於いて、日本最高峰の日本料理店です。
(Traduzione di Google) Una parola: incredibile. Sono commosso.
(Originale)
すごいの一言。感動。
3 Chome-11-26 Marunouchi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0002, Giappone•
Mentioned on
Atsuta Ward is a vibrant district located in Nagoya, Aichi Prefecture, Japan. With a population of approximately 66,318 people and a population density of 8,088 persons per km², it covers an area of 8.20 km². One of its most notable attractions is the Atsuta-jingu shrine, which is nearly 2,000 years old and home to Japan's national sacred sword.
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