(Google による翻訳)良かった点:
ホテルの装飾は、ファサードからレセプションまで、とても印象的で美しいです。レセプションのスタッフは非常に丁寧で、いつでも笑顔で対応してくれます。朝食は種類も豊富です。客室は設備が整っており、夏にはエアコン、寒い日には追加のブランケットが用意されています。ミニバーとナイトスタンドも用意されています。登場人物とショーは魅力的で、ダークチョコレート入りのパッションフルーツケーキも大変美味しかったです。
改善点:
日が経つにつれ、いくつかの細かい点に気づき、それが重なり合って全体的な体験に影響を与えていることに気づきました。ホテルには大きな可能性があると認識していますが、マイクロマネジメントの欠陥がいくつかあり、初めてのグラマドでの滞在は期待をはるかに下回るものでした。おそらく、以前の経験で基準が高すぎたためでしょう。グラマドはホスピタリティと魔法のようなクリスマスの雰囲気において世界基準だと考えています。
部屋に案内された際、キーカードではなく鍵だけが渡され、部屋の鍵を受け取るまでに少し時間がかかりました。最も問題だったのはバスルームの清潔さでした。ドアには私たちの髪の毛ではなく、静電気で床に落ちた髪の毛が山積みになっていました。フロントにWhatsAppで清掃を依頼しましたが、2日間誰も来ませんでした。さらに、トイレには穴が開いており、トイレットペーパーの芯や指輪、イヤリングなどの小さな物が落ちて事故になりやすい状況でした。担当のスタッフは年配の方で親切な方だとは思いますが、このようなトラブルを防ぐために、誰かを介助する人を雇うか、適切な研修を行うことが重要でしょう。
また、シャンプーとコンディショナーが2日間で1本ずつしかなく、部屋の清掃が不十分だったため交換もありませんでした。WhatsAppで交換を依頼したところ、すぐに対応してくれました。
朝食は種類は豊富ですが、かなり甘いです。チョコレートファウンテンは質が良くなく、ホットチョコレートも同様です。
部屋については、装飾は良いものの、エレガントさを演出する仕上げが欠けていました。石膏のモールディングに配管がむき出しになっていましたし、汚れた服を置くための椅子が少なくとも2脚あれば、ベッドを清潔な服だけのために使うことを防ぐのに良いでしょう。
14人分の誕生日ケーキを注文しました。受付のスタッフは親切でしたが、部署間のコミュニケーション不足に気づきました。ある従業員は、翌日は14人分のイチゴケーキは作れず、8人分のスタンダードケーキしか作れないと言いました。翌日、別の従業員は、14人分のケーキは作る予定だがイチゴの供給元がまだ届いていないため、パッションフルーツ入りのセミスイートチョコレートケーキを提案すると連絡してきました。ケーキは美味しかったのですが、レストランへの輸送時に適切な包装がされておらず、装飾が台無しになり、夫は1時間近く遅れて到着する羽目になりました。統合システム(ERP)があれば、情報を一元化し、問題解決の透明性を高め、このような初期ミスを回避できるでしょう。
別の出来事ですが、体調が悪かったので湯たんぽを頼んでしまいました。中高級ホテルはお客様の安全と健康を最優先に考えているにもかかわらず、空室がないと告げられ、驚きました。
私たちは毎日何らかの問題に直面しています。ある日、テレビでNetflixが視聴できなくなりました。係員はブレーカーのオンオフを素早く切り替えることで問題を解決しましたが、事前に通知されていませんでした。パジャマ姿で作業する私たちにとって、技術者が部屋に来ることをスタッフに伝えておく方が適切だったでしょう。そうすることで、恥ずかしい思いをせずに済むはずです。
シャワーには温度計がなく、蛇口とシャワーヘッドの違いも分かりにくいです。さらに、アクセスが悪いため、高齢のお客様には使いにくいかもしれません。最終日には、ハウスキーパーがシャンプーとコンディショナーの補充を忘れていました。
ホテルの今後のご発展をお祈りするとともに、このレポートがスタッフの成長とお客様の満足度向上に貢献することを願っています。
(原文)
Pontos positivos:
A decoração do hotel impressiona, desde a fachada até a recepção, sendo muito bonita. A equipe da recepção é extremamente cortês, sempre à disposição e com sorriso no rosto. O café da manhã apresenta boa diversidade de opções. Os quartos são bem equipados, com ar-condicionado para o verão e cobertores extras para dias frios. Há frigobar e criados-mudos disponíveis. Os personagens e o show são encantadores, e o bolo de maracujá com chocolate meio amargo é muito saboroso.
Pontos a melhorar:
Conforme os dias foram passando, observamos diversos detalhes que, somados, acabaram afetando a experiência como um todo. Percebo que o hotel possui grande potencial, mas algumas falhas de microgestão fizeram com que nossa experiência em Gramado, pela primeira vez, não superasse nossas expectativas. Talvez isso se deva ao fato de experiências anteriores terem elevado demais o nível, já que considero Gramado uma referência mundial em hospitalidade e atmosfera mágica para o Natal.
Ao sermos levados ao nosso quarto, não nos foi entregue o cartão de acesso à luz, apenas a chave, e houve demora para receber a chave do quarto. O ponto mais crítico foi a limpeza do banheiro: a porta estava cheia de cabelos que não eram nossos, que caiam no chão devido à estática. Solicitei pelo WhatsApp da recepção a limpeza, mas ninguém compareceu por dois dias. Além disso, a privada apresentava um buraco que poderia facilmente causar acidentes com objetos pequenos, como rolos de papel higiênico, alianças ou brincos. Entendo que a funcionária responsável seja idosa e simpática, mas seria importante contratar alguém para auxiliá-la ou oferecer treinamento adequado, evitando que problemas como esse ocorram.
Também observamos que havia apenas um frasquinho de shampoo e um de condicionador para dois dias, sem reposição devido à ausência de limpeza do quarto. Quando solicitamos pelo WhatsApp, prontamente nos atenderam.
O café da manhã, apesar da diversidade, é bastante doce. A fonte de chocolate não é de alta qualidade, e o mesmo se aplica ao chocolate quente.
Quanto ao quarto, apesar da boa decoração, faltam acabamentos que tornem o ambiente elegante: vimos canos à mostra na sanca de gesso e seria interessante ter pelo menos duas cadeiras para sentar roupas sujas, evitando que a cama seja utilizada apenas com roupas limpas.
Pedimos um bolo de aniversário para 14 pessoas. O recepcionista foi solícito, mas percebemos falta de comunicação entre setores: um atendente disse que não seria possível fazer o bolo de morango para 14 pessoas no dia seguinte, apenas um bolo padrão para oito pessoas. No dia seguinte, outro atendente informou que seria feito um bolo de 14 pessoas, mas o fornecedor de morangos não havia entregue, sugerindo chocolate meio amargo com maracujá. O bolo estava saboroso, porém sem embalagem adequada para transporte ao restaurante, o que prejudicou a decoração e fez com que meu marido chegasse quase uma hora atrasado. Um sistema integrado (ERP) poderia unificar informações e melhorar a transparência na resolução de problemas, evitando erros iniciais como este.
Em outro episódio, solicitei uma bolsa de água quente por ter passado mal. Fui informado de que não havia disponibilidade, o que me surpreendeu, considerando que hotéis de médio a alto padrão prezam pela segurança e bem-estar dos hóspedes.
Todos os dias enfrentamos algum problema: em um dia, a Netflix parou de funcionar na TV. O assistente resolveu rapidamente, desligando e ligando o disjuntor, mas não nos avisaram com antecedência. Seria adequado informar que um técnico iria ao quarto, evitando constrangimentos, especialmente estando de pijama.
O chuveiro não possui indicação de temperatura, funcionando de maneira confusa entre torneira e chuveiro. Além disso, não há acessibilidade adequada, o que poderia dificultar o uso por pessoas idosas. No último dia, novamente a camareira esqueceu de repor shampoo e condicionador.
Desejo muito sucesso ao hotel e espero que este relato contribua para o crescimento positivo da equipe e da experiência dos hóspedes.