(Google による翻訳)夫と私は、サンディエゴのOMNIAで初めての結婚式を挙げることができました。 ナイトクラブが素晴らしい結婚式会場になるとは誰が想像したでしょう??!私たちが OMNIA と彼らとの仕事全体の経験にどれだけ満足したかを適切に伝えるのに使用できる言葉はありません。彼らは夢のような会場でした。私は彼らにこれ以上何も求めることができませんでした。最初から、彼らは非常に扱いやすく、非常に柔軟でした。 私は最初にクリスティーナと協力し、その後、残りの計画をジェイと協力しました。二人とも一緒に仕事をするのは素晴らしかった。ジェイについては後ほど詳しく説明します。彼には特別な声援が必要です。まず、私たちは試食をする必要があり、週末にラスベガスに出かける予定だったので、彼らは私たちを料理長のロバートと一緒にOMNIAに連れて行くことができました。すごい!私たちはVIPのように扱われ、牛肉と七面鳥の切り分け人を含む完全にプライベートなテイスティングができ、20人くらいは食べられるかもしれませんでした。それは本当に素晴らしい経験でした。ロバートシェフが私たちと一緒に各料理を見て歩き、すべてについて話し合いました。しかし、私たちは「すごい、本当に素晴らしい経験だったばかりでなく、食べ物も素晴らしかった!」という気持ちで立ち去りました。結婚式が近づくにつれて、メニューの変更からパーソナライズされたアイテムの作成まで、OMNIA は引き続き素晴らしい仕事をしてくれました。しかし、彼らが本当に輝く瞬間は、雨が予報され、挙式と披露宴が屋上で行われる予定だった結婚式の週にやって来ました。 雨が降ったり、降らなかったり、雨が降ったりと、毎日天気が変わり続けました。ジェイは鷹のような目でその様子を眺めていました。そして、屋根にテントを張るのにとんでもない金額を外部業者から見積もられたとき、OMNIA は計画を変更して、屋根を設置することに同意してくれました。中の受付。 結婚式当日、朝は雨が降っていましたが、天気予報では晴れるということで、結婚式の5時間前に当初の予定を変更するために電話をしました。さて、どれだけの会場がそれを許可するか分かりませんが、実際にそれが行われ、本当にそれが報われたのです。最高に美しい結婚式ができました!屋上は完璧でした。ナイトクラブであることは知っていますが、とても良い結婚式会場にしてくれました。一日中本当に完璧で美しかったです!食べ物は素晴らしく、とてもたくさんの褒め言葉をもらいました(シェフのロバートは、それを提供するためにラスベガスから飛んできました!)。 飲み物は素晴らしく、音楽は驚異的でした!私たちの結婚式にはDJのウィルDJを起用し、一晩中パーティーを盛り上げてくれました!結婚式に至るまでに、音楽とショーの進行について話し合うために3回の電話会議がありました。彼はとても準備ができていて、とてもプロフェッショナルで、一緒に仕事をするのがとても楽しかったです。カップルが私のところに来て、「わあ、あの人は私が結婚式で行った中で最高のDJの一人だ、私の結婚式のDJよりも上手だった、など」といった感じでした。彼は何を演奏すべきか、そしてどのように維持すべきかを本当に正確に知っていました。パーティーが始まります – 彼はとても才能があります。 さて、これらはどれも、会場のイベントプランナーであり、ナイトクラブのマネージャーでもあるJae Espinozaの助けなしでは不可能でした。 彼は私たちのためにそれ以上のことをしてくれて、私たちのニーズや結婚式のビジョンなどにとても気を配っていました。天気予報で雨が心配だったときでも、彼はすべての経験をとても簡単にしてくれました。初めての結婚式でしたが、OMNIA でのイベント計画と仕事における彼の専門知識、プロフェッショナリズム、そして強力なコミュニケーションに私たちは本当に驚かされ、そのことに私たちは非常に感謝しています。私たちの期待に応えるだけでなく、私たちが望んでいたものを完全に上回る結婚式を提供してくれたOMNIAに感謝します。
(原文)
My husband and I had the privilege of being the FIRST wedding at the OMNIA in San Diego. Who would have thought a night club would make an amazing wedding venue??! There are no words I can use to properly convey just how happy we were with the OMNIA and the whole experience working with them. They were a dream venue – I could not have asked for anything more from them. From the start they were incredibly easy to work with and very flexible. I worked with Kristina at the beginning and then Jae for the rest of the planning. Both of them were fantastic to work with. More on Jae later as he deserves a very special shout out! First, We needed to do our food tasting and we would be out in Vegas one weekend, so they were able to get us in at the OMNIA with their head Chef Robert out there. Just WOW! We were treated like VIP’s – we had a completely private tasting, including a carver for the beef and turkey, that could have served 20 people. It was truly an experience – Chef Robert walked through each dish with us and we talked about everything. But we walked away being like, wow, not only was that truly a great experience but, damn that food was great too! As we got closer to the wedding, the OMNIA continued to be great to work with – from menu changes to working with us on personalized items. But their true moment to shine came the week of the wedding when rain was in the forecast and our ceremony and reception was set to take place on the rooftop. Everyday the weather kept changing – rain, no rain, rain, etc. Jae watched it like a hawk and when we were quoted a crazy amount to tent the roof from an outside vendor, the OMNIA agreed to let us change our plans and bring the reception inside. The day of the wedding, the morning was raining, but the forecast said it would clear up and 5 hours before the wedding we made the call to keep the original plan. Now, I don’t know how many venues would allow that to happen, but they did and my god did it pay off! We had the most beautiful wedding! The rooftop was perfect - I know they are a night club, but they made a damn good wedding venue!!! The whole day was just absolutely perfect and beautiful! Food was excellent and we got so many compliments on it (Chef Robert even flew out from Vegas to cater it!). The drinks were great and the music was phenomenal! We had DJ Will DJ our wedding and he kept the party going the whole night! Leading up to the wedding we had 3 phone call meetings to discuss the music and run of show. He was so prepared and very professional and great to work with. I had couples come up to me and be like – wow, that is one of the best DJ’s I have been to at a wedding, that was better than my wedding DJ, etc. – he really knew exactly what to play and how to keep the party going – he is very talented. Now, none of this would have been possible without the help from Jae Espinoza, who was our venue event planner and also the night club manager. He went above and beyond for us and was so attentive to our needs, vision for our wedding, etc. He made the whole experience so easy, even when we were threatened by rain in the forecast. Even though this was their first wedding – his expertise in event planning and working at the OMNIA, professionalism, and strong communication really blew us away and for that we are incredibly grateful. Thank you OMNIA for giving us a wedding that not only met our expectations, but completely exceeded anything we could have hoped for.