(Google による翻訳)グリーンベイエリアに引っ越して以来、私が食べた中で最高品質の食べ物を伝えます。追加のチーズを加えた「ダブル生地」ピザを食べました。新鮮で良質な食材を使っているのがわかり、その値段の安さに正直驚きました。この地域に引っ越して以来、私は満足度の低い食べ物に何度もはるかに高いお金を払ってきました。レストランは居心地が良く、居心地の良い雰囲気があり、装飾は明らかにドレスダウンでカジュアルですが、洗練された雰囲気があり、その気になればかなり豪華になり得るという印象を与えます。
ピザ自体は今まで食べたことのない非常に独特な風味を持っています。どこかでローズマリーの香りを感じました。ローズマリーは通常私の最も嫌いな調味料の一つですが、その風味は他の材料と完璧にブレンドされていたので、このハーブについての考えが変わるかもしれません。おそらく私は今までそれを適切に使用する方法を知っている人に出会ったことがないだけです。 14 インチのダブル生地のピザは、価格の割にボリュームがあり、生地がもちもちしているため、それ自体が美味しいです。
このピザは特別です、皆さん。それをいくら強調しても足りません。あなたも私と同じなら、ピザが食べたくなったときに探しているものがあるでしょう。おそらく、大手チェーン店が何十年も私たちに提供してきた、油っぽくて安っぽく、満足感はあるがやや味気ないパイかもしれない。このピザは、私が当初目指していたあのおなじみの味を提供しません。むしろ、それはとてもユニークで美味しかったので、なぜ私がこれほど長い間料理バブルの中で生きてきたのか疑問に思いました。出かけるたびに食べたくなるような種類のピザではありませんが、同時に、必然的に食べたくなる種類のピザでもあり、そうなると他に何も食べられなくなります。ジョセフィーヌのピザ「だけ」を食べる地元の人がいると知っても、私はまったく驚きません。
サービスはプロフェッショナルで気配りがあり、その点でもまったく不満はありませんでした。この場所は訪れるのが本当に楽しい場所であることが判明したので、すぐに戻ってくる予定です。
(原文)
Hands down the highest quality food I have had since moving to the Green Bay area. We had the "double dough" pizza with extra cheese. It was clear that they used fresh, quality ingredients, and I was honestly shocked at how reasonable the prices were. I have paid much more for way less satisfying food many times, since moving to the area. The restaurant has a cozy and inviting atmosphere and while the decor is definitely dressed down and casual, it has a polished feel that gives the impression that it could be pretty fancy if it wanted to be.
The pizza itself has a very unique flavor unlike anything I have ever had. I detected a hint of Rosemary in it somewhere, which is normally among my least favorite seasonings, but the flavor was blended with the other ingredients to such perfection that I think I might be changing my mind about this herb. Perhaps I've just never encountered anyone who knew how to use it properly until now. The 14 inch double dough pizza offers a generous portion for the price, partly due to the chewy crust, delicious in it's own right.
This pizza is special, folks. I can't stress that enough. If you're anything like me, you have a certain thing you are seeking out when you have a pizza craving. Likely the greasy, cheesy, satisfying but somewhat bland pie that larger chains have been offering us all for decades now. This pizza does not deliver that familiar flavor that I originally set out to have; instead it was so uniquely good it made me question why I have been living in such a culinary bubble for so long. It's not the type of pizza that I'm going to want every time we go out, but at the same time, it's also the kind of pizza that I know I am inevitably going to have a craving for, and when that happens, there will simply be nothing else that will do. I wouldn't at all be surprised to find out that there are some locals who will *only* eat Josephine's pizza.
The service was professional and attentive, I have absolutely no complaints in that area either. This place proved to be an absolute delight to visit and I plan on going back very soon.