サンタ フェのための23のベストタパススポット

（Google による翻訳）ニューメキシコ州サンタフェにある、本当に美味しいスペイン料理レストランです。レストランはこぢんまりとしていて清潔感があり、派手な装飾はありません。パエリア、パタタス、ブルスケッタ、グリルしたアーティチョーク、ガンバス・アル・アヒージョ、チーズ焼きナス…どれも素晴らしく美味しかったです。スタッフの親切さのおかげで、快適な滞在になりました。サンタフェに行く方はぜひ、ここでの食の喜びを体験してみてください！ （原文） A really delicious Spanish restaurant in Santa Fe, New Mexico. The restaurant is small and clean without any flashy decorations. Paella, patatas, bruschetta, grilled artichokes, gambas al ajillo, cheese grilled egg plant... all the food was fantastic and delicious. The staff's friendliness made my stay comfortable. I recommend anyone who goes to Santa Fe to experience the joy of eating here!!

（Google による翻訳）昨晩、レストランで素晴らしい食事と時間を過ごせました。料理は素晴らしく、特にナスのタパスとレモンケーキが私たちのお気に入りでした！丁寧で迅速なサービスでした。またすぐに来たいと思います！ありがとうございました！ （原文） We had an amazing meal and time at the restaurant last night. The food was amazing, especially the eggplant tapas and lemon cake were our favorites! Polite and fast service. Definitely we will be back soon! Thank you!

（Google による翻訳）中庭のパティオに座りましたが、とても素敵でした。店内では生演奏が聞こえてきましたが、それでも普通に会話ができました。パエリアを除いて、料理は素晴らしかったです。アーティチョーク、アスパラガス、エビ、バゲットはどれも絶品でした。 （原文） We sat in the courtyard patio which was very nice. We could hear the live music inside the restaurant but could still have a normal conversation. The food was great with the exception of the paella. The artichokes, the asparagus, shrimp and baguette were all outstanding.

（Google による翻訳）全部試してみて、きっと満足できるはずです！サービスは最速ではありませんが、待つ者には良いことが起こります。ステーキは美味しいので、ぜひお試しください。チョコレート＆コーヒーガナッシュ、もっとください。今後の500ポンドライブのエピソードで、このレストランが転機だったとお伝えします。 （原文） Try everything, you will not be disappointed! Not the fastest service but good things come to those who wait. Steak is delicious, try it. Chocolate & Coffee Ganache, give me more please. In the future episode of my 500 lbs live, I will mention this restaurant as the tipping point.

（Google による翻訳）金曜日の夜、4人でラ・ボカで夕食をとりました。美味しい食事で、どれも美味しくいただきました。ただ、レストランは少し暑すぎたので、もう少し涼しかったら良かったなと思いました。8品注文しましたが、特に気に入ったのはナスのピンチョス、アーティチョーク、ガーリックシュリンプ、ステーキでした。ハモンコロッケは普通でした。暑すぎたので、デザートは諦めました。 （原文） Our party of 4 had dinner at La Boca on a Friday night. We had a good meal, and generally enjoyed everything we got. The restaurant was a bit too hot though - wishing it was just a little cooler. We ordered 8 dishes and our favorites were eggplant pintxo, artichokes, garlic shrimp and steak . Jamon croquettes were average. We were feeling too hot and decided to skip dessert.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいパエリアでした。スペインで食べたものよりも美味しかったです！ピンチョスは最高、チュロスアイスクリームは忘れられない味、そしてサイダーにも感動しました。スタッフは親切で丁寧、そしてきめ細やかな対応で、すべてが素晴らしい体験になりました。サンタフェに来たら絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Best paella I’ve ever had—even better than in Spain! The pinchos were amazing, the churro ice cream was unforgettable, and even the cider impressed. Staff were kind, courteous, and attentive, making the whole experience outstanding. A must-visit in Santa Fe.

（Google による翻訳）サンタフェのダウンタウン中心部にあるスペイン風タパススタイルのレストランです。どの料理も格別で、ワインのセレクションも素晴らしかったです。サービスは完璧で、丁寧で誠実、そして迅速かつ知識豊富でした。ワインのサービスも完璧でした。料理の質は、マドリードのミシュランの星付きレストランに期待する通りでした。全体的に素晴らしい体験でした。絶対にまた訪れたいと思っています。伝統的なパエリアとブリのソテーのタパスは特に絶品でした。 （原文） A spanish tapas style retaurant located in the heart of downtown Santa Fe. Every dish was excpetional, and the wine choices were fabulous. The service was flawless, attentive and genuine, prompt and knowlegeable. The wine service was performed perfectly. Food quality was what I would expect from a Michelin-starred restaurant in Madrid. Overall a delight. I would absolutely return to this restaurant. The tradition paella and the seared yellowtail tapa were standouts.

（Google による翻訳）素晴らしい料理とサービス。まさに五つ星の体験でした。週末は少し肌寒かったのですが、屋外席が選べるのが嬉しかったです。特別な日にも、友人との素敵なディナーにもぴったりです。また行きたいと思っています。素晴らしいですね。サンタフェで長年定番となっているのも納得です！ （原文） Amazing Food and Service - Absolute 5 Star Experience. Loved the option to sit outside even though the weather was a bit cooler over the weekend. Perfect for a Special Occasion or just a really amazing dinner with friends. Cannot wait to go back. Kudos, no wonder this has been such a long time staple in Santa Fe!

（Google による翻訳）記念日を祝う最高の食事でした。到着時の温かいおもてなしから、すべてが最高でした。店内は自然体でシック。メニューはどれも絶品で、メインディッシュはどれでも満足でした。担当のウェイターさんの名前を覚えていられたらよかったのにと思います。彼女は本当に素晴らしかったです。 お気に入り：和牛カルパッチョ、味噌漬けスズキ、エルクテンダーロイン（とっても柔らかい！） （原文） An exceptional meal to celebrate our anniversary. Everything was sublime from the warm welcome when we arrived. The interior is effortlessly chic. The menu is to-die-for - I would have been happy with any of the entrees. And I wish I could remember our server’s name because she was fabulous. Favorites: wagyu carpaccio, miso sea bass, elk tenderloin (so tender!)

（Google による翻訳）店に入った瞬間から、レストランのマネージャーは心から歓迎してくれました。彼女は完璧な服装で、温かく、プロフェッショナルでした。彼女の存在は、食事体験全体をより一層高めてくれます。レストランの歴史に関する彼女の知識と、ホスピタリティへの真摯な情熱は、あらゆるやり取りに光り輝いていました。 私自身も長年レストラン業界で働いてきましたが、もし私がかつて彼女のクローンを作って雇うことができたら、間違いなくそうしていたでしょう。彼女は貴重な存在であり、この店の真の誇りです。 唯一の小さな（些細な）不満は、入口の席だったことです。レストランには暖房がたっぷりと設置されていましたが、少し隙間風が入っていました。しかし、急な予約にもかかわらず、最後の席を用意していただいたのは大変ありがたかったです。この些細な点はさておき、その夜のすべてがまさに素晴らしかったです！ リアムは素晴らしいウェイターで、温かさ、優雅さ、知識、そして心からの気配りを兼ね備えていました。メニューを通しての彼の丁寧な説明、特にアレルギーへの配慮は、真に思い出に残る体験の礎となりました。 まずはバーボン・ブランブルとフレンチ・マティーニをいただきました。どちらも絶妙なバランスで、職人の技が光る一杯でした。 前菜は、シェフ特製のロブスター・ラビオリ。滑らかなパスタ、甘いロブスター、そして洗練されたソースが完璧なハーモニーを奏で、絶品でした。ローストビーツのサラダは鮮やかで完璧な盛り付けで、旬の根菜の静かな優雅さを愛する人なら、ぜひ一度お試しください。 メインは、エルクのテンダーロイン。柔らかく風味豊かで、まさにメニューの目玉にふさわしい逸品でした。ビーフ・テンダーロインも同様に素晴らしく、程よいスモークの風味が効いた完璧なミディアムレアに焼き上げられていました。付け合わせのポテト・テリーヌは、繊細でバターの風味が豊かで、口の中でとろけるような美味しさで、まさに芸術作品でした。 デザートは完璧なフィナーレでした。小麦粉不使用のチョコレートケーキは、乳糖不耐症の方のためにチョコレートソルベに変更され、濃厚でベルベットのような食感と絶妙なバランスで、重すぎず贅沢な味わいでした。アップルペイストリーマジックはまさに​​その名にふさわしい、繊細な生地の中に魅惑的なサプライズが詰まった一品でした。グルテンフリー（クランブルなし）で、幾重にも重なる風味が溢れるこのケーキは、遊び心がありエレガント、そして忘れられない思い出となりました。 まさに五つ星の夜でした。洗練された料理、卓越したサービス、そして隅々まで行き届いた心遣い。またすぐに訪れたいと思っています！ （原文） From the moment we walked in, the restaurant manager made us feel genuinely welcome. She was impeccably dressed, warm, and professional--the kind of presence that elevates the entire dining experience. Her knowledge of the restaurant’s history and her sincere passion for hospitality shined through in every interaction. Having spent many years in the restaurant business myself, I can say without hesitation: if I could have cloned and hired her back in my days, I absolutely would have! She’s a rare gem and a true credit to the establishment. Our only small (minor) quibble was being seated in the entry area, which was just a touch drafty despite the restaurant’s generous use of heaters. However, we were especially pleased to have the last seat in the house on short notice. That minor detail aside, everything else about the evening was simply exceptional! Liam was an outstanding waiter, blending warmth, grace, knowledge and genuine attentiveness. His thoughtful guidance through the menu — particularly with our allergy considerations — set the tone for a truly memorable experience. We began with a Bourbon Bramble and a French Martini, both beautifully balanced and expertly crafted. For appetizers, the chef’s special lobster ravioli was exquisite — silky pasta, sweet lobster, and a refined sauce in perfect harmony. The roasted beet salad was vibrant and impeccably composed, a must for anyone who appreciates the quiet elegance of seasonal root vegetables. For our mains, the elk tenderloin was exquisite — tender, flavorful, and absolutely deserving of a featured place on the menu. The beef tenderloin was equally sensational, cooked to a perfect medium rare with just the right touch of smoke. And the potato terrine accompaniment was a work of art — delicate, buttery, and melt-in-your-mouth scrumptious. Dessert was the perfect finale. The flourless chocolate cake, paired with a chocolate sorbet substitution to accommodate lactose intolerance, was rich, velvety, and beautifully balanced — indulgent without being heavy. The Apple Pastry Magic truly lived up to its name: a delicate shell with a surprise inside that was nothing short of enchanting. Gluten-free (without the crumble) and bursting with layered flavors, it was whimsical, elegant, and utterly unforgettable. This was a 5 star evening -- elevated cuisine, exceptional service, and thoughtful touches throughout. We look forward to returning soon!

（Google による翻訳）暴力を選びます。この場所を知っていて教えてくれなかった人はいませんか？ふぅ、ベイビー！敷地内にあります。ディンカさんは素晴らしかったです。具体的にリクエストすれば、知識が豊富で、素晴らしい提案をしてくれました。スタッフ全員が親切で、他のお客さんもとてもフレンドリーでした。ドリンクはダブルで頼んで、料理は…シェフのキス（文字通り）でした！写真では伝わりきらないので、ぜひご自身で味わってみてください。口の中でとろけるような食感を味わいたいなら、ここがおすすめ。 （原文） I choose violence, whoever knew about this place and didn't tell me, whew Bae bee!!! It's on site. Dinka was amazing, request her specifically, she was very knowledgeable and gave great suggestions. The whole staff was attentive and the other patrons were very friendly. Drinks, make it a double, food...chef's kiss (literally)!! Pics don't do it justice, you have to try the food yourself. If you want to know the feeling of melt in your mouth and savor, this is the place.

（Google による翻訳）文句なしに私の新しいお気に入りのレストランです。 最初から最後まで、すべての料理がどんどん美味しくなっていきました。まずはロブスタービスク。濃厚でベルベットのように滑らかで、忘れられない味でした。続いて柔らかいショートリブが口の中でとろけました。そして、この夜の主役、13オンスのニューヨークストリップが登場しました。まさに至福のひととき。濃厚なチェリーとローストウォルナッツのソースがトッピングされ、グリーンチリマッシュポテトと絶妙にマッチしていました。風味は大胆で個性的、そして絶妙なバランス。 この店を本当に際立たせているのは、料理だけでなく、人々です。スタッフは温かく、寛大で、そして気配りがあり、細部に至るまで細心の注意を払っています。ここは、卓越性が基準であり、あらゆる要素が思慮深く仕上げられた、別次元のダイニングです。またすぐに訪れたいと思っています。 （原文） My new favorite restaurant—hands down. From start to finish, every dish just kept getting better. I began with lobster bisque that was rich, velvety, and unforgettable, followed by tender short ribs that melted in my mouth. Then came the star of the evening: a 13-ounce New York strip—absolute heaven—topped with a decadent cherry and roasted walnut sauce, perfectly paired with green chili mashed potatoes. The flavors were bold, unique, and masterfully balanced. What truly sets this place apart is not just the food, but the people. The staff is warm, generous, and attentive, ensuring that every small detail is handled with care. This is dining on another level—where excellence is the standard and every element is thoughtfully executed. I can’t wait to return.

（Google による翻訳）サンタフェへの旅は、ジェロニモでの食事なしでは完結しません。25年以上もの間、ここは私のお気に入りのレストランであり、ナンバーワンの場所です。理由は様々ですが、中でも一番は、食事の体験を格段に高めてくれるからです。シェフ兼レストラン経営者として、私は最高のものを求めていますが、ジェロニモはまさにそれを実現してくれます。サービスは完璧で安定しています。レジーはいつも私たちのサーバーを務めてくれて、本当に感謝しています。シェフとキッチンの皆さん、ありがとうございました。ジェロニモは素晴らしい経営をしており、すべては予約とホストから始まります。またすぐにお会いしましょう！リサ （原文） My travels to Santa Fe are never complete without dining at Geronimo. For over 25 years it is my go to and my #1 dining destination for many reasons, but mostly because they elevate the dining experience. As a chef and restaurateur, I seek out the best, and Geronimo delivers. The service is impeccable and consistent; Reggie is always our server and we just love him. Thank you chef and everyone in the kitchen. Geronimo is well run and it all begins with the reservation and the hosts. See you soon! Lisa

（Google による翻訳）ジェロニモで素晴らしい時間を過ごしました。ここ数ヶ月で最高の食事体験の一つでした。何人かの友人に勧められたのですが、その理由がよく分かりました。フォアグラは格別で、濃厚でバターのような風味、そして完璧なバランスでした。ラム肉は完璧に調理されていて、私たちが試したどの料理も、見た目も味も素晴らしかったです。最初から最後まで、サービス、雰囲気、そして料理、すべてが格別でした。もしここで食事をしようとお考えなら、迷わずに行ってください。1ドルの価値は十分にあります。 （原文） I had an amazing time at Geronimo — truly one of the best dining experiences I’ve had in the last few months. Multiple friends recommended it to me, and I can see why. The foie gras was outstanding — rich, buttery, and perfectly balanced. The lamb was cooked to perfection, and every dish we tried was just as impressive, both in presentation and flavor. From start to finish, the service, ambiance, and food were exceptional. If you’re considering dining here, don’t hesitate — it’s worth every single dollar.

（Google による翻訳）サンタフェをよく知っていて外食が好きな友人の勧めで、ここで素晴らしい食事を楽しみました。料理は独創的でありながら、親しみやすく、とても美味しかったです！どれも地元の食材を使った新鮮で風味豊かなものでした。私はバターレタスサラダとロブスター、パートナーはスズキのメインディッシュを注文しました。3種類のバターを添えたコーンブレッドも美味しかったです。カクテルも最高でした！ウェイターは最高で、フレンドリーで知識豊富、そしてプロフェッショナルでした。 （原文） We had a great meal here upon recommendation from a friend who knows Santa Fe and enjoys dining out. The food was creative while still being approachable and delicious! Everything was fresh and flavorful with local ingredients. I had the butter lettuce salad and the lobster and my partner had the sea bass entree. The corn bread with three types of butter was delicious also. Great cocktails as well! Our waiter was the best: friendly, knowledgeable, and professional.

（Google による翻訳）サンタフェに引っ越してきたばかりで、最近はあちこち巡って素敵なレストランを巡っています。今のところ、コヨーテカフェが一番のお気に入りです。ここは予約必須です。早めに到着して、屋上のバーで一杯飲みました。レストランのウェイターはアンディとオースティンでした。二人とも最高の接客で、いつも笑顔で私たちと笑い合ってくれました。料理も最高でした！まずはエビの前菜から。妻はラビオリ、私はエルクを注文しました。付け合わせは、寿司トウペッパーとグリーンチリベーコンのマカロニチーズ。どれも美味しかったです！また必ず来ます！ （原文） We are new residents of Santa Fe and we are making our rounds and trying all the great restaurants. Coyote Cafe has been our favorite restaurant so far. You have to make a reservation. We arrived early and had a drink in their rooftop bar. Our servers in the restaurant were Andy and Austin. Both of these guys were top notch and smiled and laughed with us. The food was amazing! We started with the Prawns appetizer. My wife had the Ravioli and I ordered the Elk. Our sides we had sushito peppers and a green chili bacon Mac and cheese. Everything was delicious! We will definitely be coming back to this place!

（Google による翻訳）まず最初に言っておきたいのは、以前もコヨーテカフェに来たことがあるのですが、その時に全てに感動したということです。しかし今夜は……。7人でコヨーテカフェで夕食をとったのですが、誰も感激しませんでした。 まずは前菜とカクテルを数品いただきました。どれも美味しかったのですが、特にシーザーサラダは絶品でした。メインコースはそれほど美味しくありませんでした。ホタテ、エルク、アヒル、フラットアイアンステーキをいただきました。エルクとアヒルは美味しかったです。文句はありませんが、絶賛するほどでもありませんでした。フラットアイアンステーキは完璧に焼き上がり、盛り付けも完璧でしたが、スパイスが料理を台無しにしていました。これは一人だけの意見ではなく、テーブル全員が試食して同じ結論に達しました。3人がホタテを注文しましたが、誰も美味しくありませんでした。私もその一人で、実際に返品してしまいました（普段は返品しません）。どれも美しく盛り付けられていて、私のホタテは食感も完璧でした。問題は味です。スパイスがホタテに合わないという意見で一致しました。私の料理は燃料か石油みたいな味がして（おそらく焦がすために使われていたのでしょう）、ホタテは食べられませんでした。私の料理は、前述のフラットアイアンステーキに問題なく交換されました。しかし、会計時に両方の料理の料金が請求され、訂正してもらいました（問題なく修正してくれました）。デザートは美味しかったです。 この店の素晴らしさを友達みんなに見せたかったのですが、みんなが期待外れで帰りました。また行くかもしれませんが、急いで帰るつもりはありません。 （原文） I’ll start by saying I’ve been here before and was blown away by everything. Tonight…..not so much. A group of 7 of us had dinner at Coyote Cafe and none of us left impressed. We started with a few appetizers and cocktails. All were delicious, especially the Cesar salad. The main courses were not as good. We had the scallops, elk, duck, and flat iron steak. The elk and duck were good. No complaints but not raving about them. The flat iron was cooked and plated perfectly but the spices just about ruined the dish. It wasn’t just one person’s opinion, the entire table tried it and had the same conclusion. Three people ordered the scallops and nobody enjoyed the dish. I was one of them and I actually sent it back (I never do that). They were all plated beautifully and the texture of mine were perfect. The problem is the flavor. We all agreed the spices were not complimentary to scallops. Mine actually tasted like fuel or some sort of petroleum (I’m assuming something they used to char them) making the scallops inedible. They did replace my dish with the previously mentioned flat iron steak without any issues. But when we got the check, we were charged for both dishes and had to have it corrected (they fixed it without issue). The desserts were delicious. I really wanted to go and show all my friends how great this place was but we all left underwhelmed. Maybe I’ll try it again, but I’m not exactly rushing back.

（Google による翻訳）なんて素敵なサプライズでしょう！晴れた午後のルーフトップバーはまさに最高でした。ウェイターさんが長年このレストランで提供してきた料理をいくつか勧めてくれて、どれも美味しかったです！コーンケーキとエビは、ほんのり辛くてほんのり甘い、絶妙な味付けでした。赤唐辛子のポークポソレとフリトパイは最高でした。マルガリータもサービスも最高でした。乾杯！ （原文） What a fantastic surprise! The rooftop bar was just perfect on a sunny afternoon. Our server recommended some dishes that had been served for many years at the restaurant and they were delicious! Corn cakes and prawns were perfectly seasoned- a little spicy a little sweet. The red chile pork posole with frito pie was amazing. Margarita was on point as was the friendly service. Cheers!

（Google による翻訳）まず最初に、ここのサービスチームに心から感謝したいと思います！私たちの担当ウェイター、アンディさんは、食事中ずっととても親切で、親身になって対応してくれました。彼と、水を補充してくれたりテーブルを片付けてくれた他の2人のチームメンバーは、皆、とても丁寧で親切でした。 私は乳製品アレルギーなので、高級レストランでは選択肢を見つけるのに苦労することが多いのですが、アンディさんは期待以上の働きをしてくれました。彼はそれぞれの料理の材料について非常に知識が豊富で、私が楽しめる選択肢をいくつか見つけるのを手伝ってくれました。最終的に、デーツ、ピニョン、オレンジモーレを添えたホタテを注文しましたが、本当に美味しかったです！ 特に素晴らしいサービスと食事制限への配慮を重視する方には、ぜひこの店をおすすめします。 （原文） I want to start by giving major kudos to the service team here! Our server, Andy, was incredibly friendly and helpful throughout our meal. He and the two other team members who refilled our water and cleared tables were all attentive and kind. I have a dairy allergy, so I usually struggle to find options at fine dining restaurants, but Andy went above and beyond. He was very knowledgeable about the ingredients in each dish and helped me find several options I could enjoy. I ended up ordering the scallops with date, piñon, and orange mole and it was absolutely delicious! I highly recommend giving this place a try, especially if you appreciate great service and thoughtful attention to dietary needs.

（Google による翻訳）一番の不満は床がベタベタしていたことです。ナチョスは美味しくて、ドリンクも最高でした。メニューになかったドリンクを頼んだのに、サーバーが作ってくれたんです。サービスは素晴らしかったです！脇道だったので景色はまあまあでしたが、外にいるだけでも気持ちよかったです！ （原文） Biggest complaint was that the floor was sticky. Nachos were yummy, drinks were phenomenal our server had drinks made that I asked for even though even though they were not on the menu. Service was amazing! View was ok since it was a side road but just being outside was really nice!

（Google による翻訳）屋上のカンティーナレストランは最高でした。明日メニューが変わるとのことで、注文に困っていたので助かりました。グリーンチリのエンチラーダを注文しました…美味しかったです！最高のチョイスで、量もたっぷりでした。寒すぎたため、屋上のドアは閉められていましたが、雰囲気もサービスも最高でした。とても早く、待ち時間もほとんどありませんでした。 （原文） Excellent roof top cantina restaurant, they said they were changing their menu tomorrow and that is great because I had trouble finding something to order. I got the green chili enchiladas...Yummy!! Perfect choice and huge portions. They had the rooftop doors closed due to it being too chilly. Great atmosphere and great service. Very fast, little wait time

（Google による翻訳）今まで食べたアフリカ料理の中で最高の一つです。妻はケニアのケバブを気に入ってくれましたし、私が頼んだモロッコ風シチューも絶品でした。クラブケーキも美味しかったです。バスルームまで続く装飾が本当に気に入りました。キリンは私の大好きな動物の一つで、ディスプレイの目玉になっていました。サービスも良かったです。 （原文） This is some of the best African cuisine I've ever had. My wife loved her Kenyan kebabs and my Moroccan stew was on point. The crab cakes were delicious. I absolutely loved the décor, which extended all the way into the bathroom. Giraffes are some of my favorite animals and they were prominent in the display. The service was good, as well.

（Google による翻訳）とても素晴らしい料理でした。こういう料理を探していたわけではなく、結果にもがっかりしませんでした。無糖のトロピカルティーは私にとって特別なものでした。またこの地域に来る機会があれば、ぜひまた来たいと思います。 （原文） Very excellent food. Was neither looking for this kind of cuisine nor disappointed in the result. The tropical tea, unsweetened, was something unique to me. Would repeat if ever again in the area.

（Google による翻訳）今日、サンタフェに来てから（もう5年もここにいるのに）最高の食事の一つをいただきました。牛テールは少し高めですが、その価値は十分にあります。濃厚で風味豊かなソースで丁寧に調理され、味付けされたグリーンも炒めすぎず、よくマッチしていました。ほのかにコリアンダーの風味も感じられ、良いアクセントになっています。 Jamboは初めてではありませんでしたが、きっとまた来るでしょう。この店を強くお勧めします。 プロのヒント：グリーンとロティを追加注文しましょう。 プランテンパティ（この料理によく合います）が添えられていますが、それでもソースとグレービーソースを追加で頼むことになるので、きっと欲しくなるでしょう。 （原文） I had one the best meals I've had since I've been in Santa Fe today (and I've been here for five years). The oxtails are a bit pricey but worth every penny. They were well cooked in a rich, savory sauce complimented by seasoned greens that weren't overcooked. I also detected hints of cilantro, which is a nice touch. This wasn't my first time at Jambo. It won't be my last either. I highly recommend this place Pro tip- order extra greens and roti on the side. This comes with a plantain patty (which compliments the dish well) but you're still going to have extra sauce /gravy, and you're gonna want that.

（Google による翻訳）初めての体験が最高でした！サンタフェみたいな場所にアフリカ料理のレストランがあるなんて知りませんでした！料理は美味しくて、席に案内も早く、ウェイトレスさんもとても親切でした！全体的に10点満点の体験でした。また来たいと思います。サンタフェでこのレストランに他の黒人の人たちが来ているのを見るのも嬉しいです。もしあなたが有色人種なら、ぜひ一度はここをおすすめします。特に故郷が恋しい方、サンタフェ出身ではない方には、ここの伝統料理がたくさんあるのでおすすめです。🙌🏾❤️💚🖤 （原文） Amazing first experience here, I had no idea an African restaurant would be in a place such as Santa Fe! The food was delicious, I was seated quickly, and my waitress was incredibly friendly! This was all around a 10/10 experience will be coming back. And it's nice to see other black people out and about in Santa Fe here at this restaurant, if you're a POC I highly recommend eating here at least once, especially if you're missing home and not a native to Santa Fe they have many traditional dishes here. 🙌🏾❤️💚🖤

（Google による翻訳）素晴らしい料理でした!!! カリビアンスパイスの牛テールは絶品でした。風味豊かで完璧な味付けのマフォンゴは絶品でした。コラードグリーンが添えられていると言うのは大げさかもしれませんが、牛テールの上にスライスした付け合わせがいくつか乗っているようでした。ほうれん草とロティもとても美味しかったです。今までレストランで食べた牛テールの中で一番美味しかったです。また来て、他のメニューも試してみたいです。 サービスは遅かったですが、まあまあでした。全体的に強くお勧めします。 （原文） Phenomenal food!!! The Caribbean Spiced Ox Tails were to die for. Full of flavor, seasoned perfectly, the mafongo was delicious. I think it’s generous to say it comes with collard greens as it was like a few sliced garnishes on top of the ox tails. The spinach and roti were also very delicious. The best ox tails I’ve had from a restaurant. I can’t wait to get back to try more of the menu. The service was slow but ok. Overall I’d highly recommend.

（Google による翻訳）ジャンボカフェは、初めてサンタフェを訪れた際に訪れた最高の場所でした。シェフ・アーメドさん、美しいレシピを共有してくださり、祖国とお母様の遺産をこのコミュニティに愛情を込めて届けてくださり、ありがとうございます。ここでいただいたヤギのシチューは、人生で一番美味しいと絶賛されるほどでした。一口ごとに深みと温かさ、そして丁寧な心遣いが感じられました。この経験と、あなたの料理が多くの人に喜びをもたらしていることに、心から感謝しています。 シェフ・アーメドさん、ありがとうございます。 （原文） Jambo Cafe was the perfect first stop on my very first visit to Santa Fe. Thank you, Chef Ahmed, for sharing your beautiful recipes and bringing the legacy of both your motherland and your mother so lovingly into this community. I had one of the best goat stews of my life here—full of depth, warmth, and care in every bite. I’m grateful for the experience and for the joy your food brings to so many. Thank you, Chef Ahmed.

（Google による翻訳）美味しかった！私は食べ物にとてもうるさいのですが、これは本当に美味しくて本格的な味でした。 前菜にはシナモンをまぶしたプランテンをいただきました。食事全体を引き立てる素晴らしいスタートでした。ジャークチキンサラダは、冷えたロースト野菜から自家製ドレッシングまで、驚くほど美味しかったです。 メインディッシュは、オックステールが口の中でとろけ、コラードグリーンとパフパフがその風味を引き立てていました。 最後にデザートにフランをいただきました。私はフランがあまり好きではないのですが、このフランで考えが変わりました。サービスも素晴らしく、ぜひお勧めします。 （原文） Délicieux! Im so picky about food but this was yummy and tasted authentic. As an appetizer I had the cinnamon dusted plantains, a wonderful started that complimented my entire meal. The jerk chicken salad was phenomenal from the chilled roasted veggies to the homemade dressing. For my entree, The oxtail melted in my mouth, while the collard greens and puff puff complimented its savory taste. Lastly, for desert I had the flan and I’m not a flan person, but this one had me change my mind. Service was great I recommend going here.

（Google による翻訳）2021 年の感謝祭に散発的にディナーを予約し、テキサスからその周囲を巡るロードトリップを計画しました。それだけの価値がありました。最高のディナーをいただきました。私たちがいた小さなダイニングエリアは奥まったところにあり、とてもプライベートでした。私たちが食べたものはすべて美味しかったです。サービスはスムーズでフレンドリーでした。雰囲気は不快ではなく、休日のお祭り気分でした。屋外の座席エリアは素晴らしく見えました。いつか戻ってくるのを本当に楽しみにしています。 （原文） Made a sporadic dinner reservation for Thanksgiving 2021 and then planned an entire roadtrip from Texas around it. It was totally worth it. We had the best dinner. The little dining area we were in was tucked away and so private which was a nice touch. Everything we ate delicious. The service was smooth and friendly. The atmosphere was festive for the holiday without being obnoxious. The outdoor seating area looked wonderful. We are really looking forward to going back one day.

（Google による翻訳）素晴らしい食事とサービス。サンタフェの気分転換として、興味深い地中海料理を食べるのは素晴らしいことです。パティオはただ美しいです。私たちは日向で4つのトップと1つの椅子を持っていましたが、完全に日陰の1つに変更するように頼みました。新しいマネージャーのスチュは模範的で、それを簡単に実現してくれました。ムール貝、子羊の串焼き、ニース風サラダ、エビのサルシポンはどれも素晴らしかったです。 確かに高価ですが、あらゆる点で満足です。すぐに戻ってくるのを楽しみにしています。 （原文） Excellent food and service. Great to have interesting Mediterranean cuisine as a change of pace in Santa Fe. Patio is just beautiful. We had a four top with one chair in the sun and asked to change to one fully in the shade. The new manager, Stu, was exemplary and made it happen easily. The mussels, lamb skewers, Nicoise salad and shrimp Salcipon were all just wonderful. It is definitely on the pricey side, but delivers in all respects. We look forward to returning soon.

（Google による翻訳）私たちは昼食のために立ち寄りました。私たちは外の中庭エリアで食事をしましたが、それは本当に素晴らしかったです。日陰も多く、風も気持ちよかったので、それほど暑くはありませんでした。食べ物はとても美味しく、典型的なレストランとはまったく異なりました。ギリシャ料理、インド料理、アメリカ料理を混ぜ合わせたような感じでした。高かったですが、ダウンタウンでは何もかもが高かったようです。主に価格のせいで 3 にしました。 （原文） We stopped in for lunch. We ate at the outside courtyard area which was really nice. There is lots of shade and there was a nice breeze so it was not hot at all. The food was very good and quite different from your typical restaurant. It seemed to be a mixture of Greek, Indian, and American dishes. It was expensive but everything downtown seems to be expensive. I gave it a three mostly due to the price.

（Google による翻訳）サンタフェを歩き回っているときに、この美しい屋外レストランを見つけました。彼らはその日の後半にオープンする準備をしていましたが、私たちはそれを忘れないようにしていたので、本当に嬉しかったです！ サンタフェでの最後のディナーをここで予約しましたが、それは魔法のようでした。照明は幻想的で、大きな円テーブルはシチリアでの食事を思い出させました。 彼らは、靴下を脱ぎ捨てるような温かいローズマリーのパンから私たちを始めました。メインディッシュとして筋肉を注文しましたが、味付けが濃く、今まで食べたよりも美味しかったです。量もたっぷりなので「小皿」を頼んでよかったです。 食事の仕上げに、素敵なティラミスを4人でシェアしました。コーヒーを注文したある人は、サンタフェで過ごした時間の中で一番おいしかったと言いました。 私たちのサーバーに多大な称賛を送ります。彼女はおそらく 10 人以上の少なくとも 1 つのテーブルで非常に忙しかったですが、それでも彼女は私たちを無視しませんでした。 このレストランを強くお勧めします。 （原文） While wandering around Santa Fe we found this beautiful outdoor restaurant. They were preparing to open later in the day but we made a point of remembering it and so glad we did! We booked our final dinner in Santa Fe here and it was magical. The lighting is ethereal and the large round table reminded me of eating in Sicily. They started us off with warm rosemary bread that will knock your socks off. For my entree I ordered muscles and they were highly seasoned, better than I'd ever had them. I'm glad I ordered a "small plate" because it was plenty. To finish the meal we shared a lovely piece of tiramisu among four of us. The one person who ordered coffee said it was the best he had his entire time in Santa Fe. Many kudos to our server. She was very busy with at least one table of maybe 10+ people yet she did not neglect us. I highly recommend this restaurant.

（Google による翻訳）私たちは食べ物を探している8人のグループで来て、ラ・カーサ・セナで素晴らしい場所を見つけました。 彼らは私たちを人里離れたエリアに座らせ、私たちのサーバーは非常に気配りがありました。食べ物と飲み物は素晴らしかったです。ヘラジカ、オッソブッコ、サーモン、クラブケーキを食べました。 素晴らしいカクテルとワイン、デザートメニューは一流でした。ギリシャのデザート、ガラクトブレコがおすすめです。 ぜひこの居心地の良い小さな隅を歩いて見てください。 調べて見つけてください。がっかりすることはありません （原文） We came in with a group of 8 looking for food and we found a great place in La Casa Sena! They sat us in a secluded area and our servers were very attentive. The food and drinks were outstanding. We had the elk, osso bucco, salmon and crab cakes. Great cocktails and wine and the dessert menu was top notch. I’d highly recommend the Greek dessert Galaktoboureko. Don’t miss out and walk by this cozy little nook. Look it up and find it and you won’t be disappointed

（Google による翻訳）中庭に座って、サンタフェで最高のワインリストのひとつから始まる完璧なランチ体験を楽しめます。私たちの料理はすべてよく準備されていて、美味しかったです。サービスは素晴らしく、おしゃべりしないのにちょうどよかったです。内部の雰囲気を見にまた行きます。 （原文） Sitting in the courtyard made for a perfect lunch experience starting with one of the best wine list in Santa Fe. All of our dishes were well prepared and tasty. Service was great, just right not to chatty. Will go back to see the inside atmosphere.

（Google による翻訳）最近La Casa Senaで食事をし、素晴らしい経験をしました。雰囲気と料理の両方で優れたレストランを見つけることはめったにありませんが、La Casa Sena はまさにそれを実現しています。レッドカーペットと楽しい食器を備えた居心地の良い雰囲気が、思い出に残るお食事の舞台を整えます。シャンデリアはクリスマスツリーのように装飾され、オーナメントや松の葉がお祭りの雰囲気を高めていました。私たちのサーバー、フェルナンドはフレンドリーで気配りがありました。メニューの野菜は傑出しており、素朴な盛り付けがその美味しさと柔らかな食感を完璧に引き立てていました。フィロ料理は、おいしい前菜としても甘いデザートとしても、食事のもう 1 つのハイライトでした。その結果、私たちは顔を埋めました。うっかりビールを地面にこぼしてしまいましたが、フェルナンドがすぐに掃除してくれたので、食事全体の楽しみには影響ありませんでした。食後酒として飲んだデザートカクテルは本当にぴったりで、消化を助けてくれました。柑橘類と生姜の完璧なメロディーにアパーノールの香りが加わりました。全体として、私は La Casa Sena を強くお勧めし、5 つ星中 4.9 の評価を付けます。 （原文） I recently dined at La Casa Sena and had a fantastic experience. It's rare to find a restaurant that excels in both ambiance and food, but La Casa Sena manages to do just that. The cozy atmosphere, complete with red carpets and fun dinnerware set the stage for a memorable meal. The chandelier was dressed like a Christmas tree, with ornaments and pine leaves adding to the festive atmosphere. Our server, Fernando, was friendly and attentive. The vegetables on the menu were a standout, with a rustic presentation that perfectly complemented their delicious flavors and tender textures. The filo dishes were another highlight of the meal, both as a savory appetizer and a sweet dessert. We stuffed our faces as a result. We accidentally spilled some beer on the ground, but Fernando quickly cleaned it up and it didn't impact our overall enjoyment of the meal. The desert cocktail we had as a digestif really hit the spot and aided with digestion. It had a perfect melody of citrus and ginger, with a hint of apernol. Overall, I would highly recommend La Casa Sena and give it a 4.9 out of 5 stars.

We enjoyed nice foods with Jazz live music at the bar area. The foods and wines were a bit expensive but tasty. Paella was served only in the restaurant, not in the bar. 美味しいお食事とジャズ・ライブを楽しみました。値段はちょっと高めです。パエリアはバーではなくレストランのみで提供されているようでした。

（Google による翻訳）私たちはここで素晴らしい時間を過ごしました。サーバーは本当に素晴らしくてフレンドリーで、おいしいお勧めを提供してくれました。幸運だったのは、彼らが屋外のダイニングスペースを作ってくれたので、熱々の料理が出てくる間、食事をしたり、共有したりできることでした。私のお気に入りのシーフードパエリアを注文しました！アーティチョーク、クリスピーポテト、クラブケーキもありました。私が強くお勧めするチュロスでそれを締めくくりました！完璧にフレーク状で柔らかかったです。そして、ホットチョコレートディップソースは完璧でした。 （原文） We had an incredible time here. The server was really nice and friendly, offering delicious recommendations. We were lucky that they created an outdoor dining space so we could eat, and share while it came out sizzling hot. We ordered the seafood paella which was my favorite! We also got the artichoke, crispy potatoes, and crab cakes. We topped it off with the churros which I highly recommend! It was perfectly flaky and soft. And the hot chocolate dipping sauce was perfect.

（Google による翻訳）めちゃくちゃおいしい食べ物！温かい食べ物は温かく、チーズは冷やして、サングリアは氷で！サンタフェを訪れている間、私たちにとって素晴らしい経験でした。ジュリアンは私たちのウェイターであり、私たちにとってその夜を本当に特別なものにしてくれました。ここに耳を傾けてください！後悔することはありません。 （原文） Insanely good food! Hot food hot, cheese chilled, sangria on ice! Amazing experience for us while visiting Santa Fe. Julián was our waiter and really made the night extra special for us. EAR HERE! You won't regret it.

（Google による翻訳）妻をサンタフェでの最初の夜に連れて行き、レビューが良かったので食事をすることにしました。すべてが完璧でした！食事もサービスも雰囲気も最高でした！次回は魚介のパエリアを注文したいと思います！ （原文） Took my wife there for a first night out in Sante Fe and decided to dine in due to good reviews. Everything was perfect! Food, service, and the vibe were excellent! Next time, I want to order the seafood paella!

（Google による翻訳）雰囲気は素晴らしく、ダイニングエリアとは別に専用のバールームがあります。食事はもちろん、ワインの品揃えも素晴らしかったです。お近くの場合は強くお勧めします。 （原文） The atmosphere is nice, with a dedicated bar room separate from the dining area. The food was excellent as well as the wine selection. Highly recommended if your in the area.

（Google による翻訳）タパスバーでは、明らかにスペインの影響を受けた料理が美味しかったです。生演奏があり、カップルが踊っていました。内装はスペインの広場のような感じでした。楽しい時間を過ごしました！私たちは予約をしていませんでしたが、ホステスが私たちをバーに押し込みました。スタッフは素晴らしかったです。 （原文） In the tapas bar, the food was delicious, with obvious influences from Spain. There was live music and couples dancing. Decor felt like a Spanish plaza. Had a great time! We hadn't made a reservation but the hostess squeezed us onto the bar. The staff was amazing.

（Google による翻訳）どうして今までここに来たことがなかったのですか？ 私たちはずっとサンタフェで過ごしてきましたが、ここで食事をするのは初めてです…そしてすぐに私たちにとって新しいお気に入りになりました！ ウェイターのスタッフは例外的であり（ケビンを尋ねてください）、私たちが注文したすべての商品はリピーターです（私たちが言うように）。 これまでで最高の子羊のタパス。 そしてバルセロナ以来食べた最高のパエリア!!間違いなく戻ってきます！ （原文） How have we not been here before?? For all the time we spend in SantaFe- this is our first time to dine here… and it is an instant new favorite for us! Wait staff is exceptional (ask for Kevin) and every single item we ordered is a repeater (as we say). Best lamb tapas ever. And best paella I’ve had since Barcelona!! Will definitely be back!

（Google による翻訳）カテゴリー：タパス。このさらに古い町（400年以上の歴史）でおそらく最古のレストラン（100年以上）であるエル・ファロールは、タパスと古き良きサンタフェの魅力の両方を味わいたいなら絶対に訪れるべき場所です。ニューヨークタイムズ紙はかつて、この長いバーを地球上で最高のバーの一つと呼びました（本当です）。100年以上ほとんど変わっていないため、今でも最高のバーの一つです。バールームやダイニングルームでは、私たちが最近訪れたときのように、頻繁に生演奏が演奏されています。キャニオンロード沿いの正面には屋外テーブルが並び、裏手には日陰のポータル（サンタフェの言葉で屋根付きパティオ）があります。最近訪れたときは、屋外に座りました。友人は、私たちのテーブルのすぐ窓の中で演奏していたバンドメンバーの一人とイチャイチャしていました。皆で楽しい時間を過ごしました。店内は、梁やビガ（サンタフェでは丸い梁をビガと呼びます）、使い古された木の床、オリジナルのアート作品が素朴な雰囲気を醸し出しています。素晴らしい料理はタパスが中心ですが、パエリアやその他の料理もメニューに揃っています。サービスは常に素晴らしいです。YouTubeのChef’s Apprentice （原文） Category: Tapas. Possibly the oldest restaurant (100+ years) in this even older town (400+ years), El Farol is THE place to go for both tapas and old Santa Fe charm. The NYT once called the long bar one of the best bars on earth (really). It hasn’t changed much in over 100 years, so it’s still among the best. There’s often live music in the bar room or dining room, as there was during our recent visit. Outdoor tables line the front side, along Canyon Road, and there’s a shaded portal (Santa Fe speak for covered patio) out back. On our most recent visit we sat outside. Our friend flirted with one of the band members, who was playing just inside the window from our table. A good time was had by all. Inside, beams and vigas (round beams are called vigas in Santa Fe), well-worn wooden floors, and original art set the rustic tone. The excellent food is tapas-centric, but the menu also offers paella and some other dishes. Service is always good. YouTube’s Chef’s Apprentice

（Google による翻訳）エル・ファロールでのディナーサービスは素晴らしかったです。担当のホセさんは本当に親切で、私たちの体験全体をより良いものにしてくれました。料理も素晴らしかったです。フラメンコダンスを見ながら、セットメニューを楽しみました。本当に素晴らしい時間でした。とてもクールで、見ているだけでも楽しかったです。こんな体験は初めてなので、サンタフェに行く方にはぜひお勧めします。ショーを見たい方は、早めにテーブルを選びましょう。駐車場は通りの向かい側にありますので、料金を払ってもいいかもしれません。 （原文） Our dinner service at El Farol was fantastic. Our server Jose was on top of it. Super friendly and helped elevate our experience overall. The food was amazing as well. Sat for the pre set menu with the flamenco dancing. Such a wonderful time. Super cool and fun to watch. Haven't done anything like that before and would highly recommend to anyone going to Santa Fe. Show up early for your choice of table for the show. Parking across the street if you're willing to pay.

（Google による翻訳）私たちはフラメンコショーのためにエル・ファロルを訪れました。食べ物はどれも美味しく、サービスは素晴らしく、私たちはよく世話をされ、フラメンコショーは親密で感動的でした。私たちは間違いなく戻ってきます。素晴らしいパエリアと、十分に得ることができなかったレモンのデザートがありました！ （原文） We visited El Farol for the Flamenco show. Every portion of the food was delicious, the service was great and we were well taken care of, and the flamenco show was intimate and emotive. We would certainly go back. We had the Paella which was great and the lemon dessert which I could not get enough of!

（Google による翻訳）夫の誕生日ディナーを義理の両親とエル・ファロールで過ごしたのですが、言葉では言い表せないほど素晴らしい体験でした。まるで家族のように迎えられ、すぐに席に案内されました。タパスは絶品でした！メニューはそれぞれの料理の味を十分に伝えきれていないほどですが、本当に素晴らしいです。ぜひ全部試してみてください！メインコースは口の中でとろけました。デザートは！うわー！普段なら注文しないようなものも、期待をはるかに超える美味しさでした。エル・ファロールには感謝してもしきれません。私たちは一晩中、そして翌日まで食事の話をしました。オーナーはとても素晴らしい方で、お会いできて光栄でした！夫の誕生日ディナーを最高のものにしてくれて本当にありがとうございました。サンタへ旅行される方、あるいはサンタにお住まいの方は、ぜひここへお立ち寄りください。 （原文） I cannot begin to describe how amazing of an experience we had for my husband’s birthday dinner with my in-laws at El Farol. We were greeted like family and instantly seated. The tapas were extraordinary! In the most positive sense, the menu doesn’t do the flavors of each dish justice. Try it all! The main courses melted in our mouths. The desserts! Omg! Things I normally wouldn’t order were beyond expectations. I cannot give El Farol enough praises. We talked about the meal all night and even the next day. The owners are spectacular people and it was an honor meeting them! Thank you for making my husband’s birthday dinner incredible. If you’re traveling to or live in Santa, you NEED to stop here.

（Google による翻訳）最近サンタフェを訪れたとき、彼らのハッピーアワーを楽しみました。ウチワサボテンのマルガリータはもちろん、フラウタやカリフラワーも最高です。満席になる前に4時にそこに行きましょう！ （原文） I enjoyed their happy hour on a recent visit to Santa Fe. The prickly pear margaritas are great, as well as the flautas and cauliflower. Get there right at 4 before the place fills up!

（Google による翻訳）先日、本格的なスペインのタパスを期待してこのレストランで食事をしましたが、残念ながら料理は期待を裏切りました。ほとんどの料理は塩辛すぎ、本来のタパスに期待される伝統的な風味が欠けていました。本格的なスペイン料理というより、アメリカナイズされたような印象でした。 良い点としては、サービスは丁寧でフレンドリー、雰囲気も良く、心地よい照明と快適な座席が心地よい雰囲気を醸し出していました。しかし、肝心なのは料理の質と本格さであり、その点ではこのレストランは期待外れでした。 全体的に見て、お酒と軽食を楽しむには悪くない場所ですが、本格的なタパスの味を求める方にはお勧めできません。 （原文） I recently dined at this restaurant hoping for authentic Spanish tapas, but unfortunately, the food didn’t live up to expectations. Most dishes were overly salty and lacked the traditional flavors you’d expect from real tapas. It felt more like an Americanized version than genuine Spanish fare. On a positive note, the service was attentive and friendly, and the ambience was pleasant, cozy lighting and comfortable seating made for a nice atmosphere. Still, the quality and authenticity of the food are what really matter, and in that regard, this place missed the mark. Overall, a decent spot for a drink and casual bite, but not recommended if you’re looking for true tapas flavor.

（Google による翻訳）素晴らしくユニークな料理と素早いサービス！とても感動しました！10/10 （原文） Amazing and unique food with rapid service! We were very impressed! 10/10

雰囲気がいい

（Google による翻訳）歴史的な広場やギャラリー街を歩き疲れたら、中庭で食事を楽しめるラ・プラズエラに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。手描きのガラスタイル、キャンドルに囲まれた噴水、そして本物の歴史的魅力など、芸術的な雰囲気が漂う店内は、日常の喧騒から隔絶された別世界。トルティーヤスープやチキンサラダなど、ボリュームたっぷりで美味しい料理が並ぶこの場所では、「軽い」ランチは難しいでしょう。サービスもフレンドリーでプロフェッショナルでした。観光の合間に、ゆったりとくつろげる素敵なひとときを！ （原文） If you’re tired from walking the historic plaza and gallery districts, stop into La Plazuela for courtyard dining. The setting is a world away from it all, with an artsy vibe that includes hand-painted glass tiles, a candle-surrounded fountain, and authentic historic charm. It’s hard to have a “light” lunch here, as the food is hearty and delicious, including the tortilla soup and chicken salad. The service was friendly and professional as well. A lovely way to find a relaxing break in your sightseeing day!

（Google による翻訳）6人家族でこのレストランを訪れましたが、広々とした空間とお子様連れにも優しい雰囲気で、大変満足しました。店内は清潔で、ニューメキシコの文化を美しく反映した雰囲気でした。 ピニョーネスを添えたグリーンライスを試食しましたが、大変美味しかったです。料理は全体的に質が高く、価格も手頃でした。しかし、私が一番気に入ったのは、濃厚なチョコレートガナッシュで飾られた自家製チョコレートケーキでした。 この素敵なレストランで、また様々な料理を堪能したいと思っています。 （原文） As a family of six, we thoroughly enjoyed our experience at the restaurant, which offers ample space and a welcoming environment for children. The establishment is clean, and the atmosphere beautifully reflects New Mexican culture. I sampled the green rice with piñones and found it quite pleasing; the food overall was of good quality, and the prices were reasonable. However, what I enjoyed most was the homemade chocolate cake adorned with rich chocolate ganache. I look forward to returning to explore more dishes from this delightful restaurant.

（Google による翻訳）このレストランは本当に最高です。妻の誕生日に予約したのですが、本当に良かったです。生まれたばかりの赤ちゃんはちょっと疲れ気味でしたが、このレストランのおかげでずっと楽しく過ごせました。 お店自体はとても開放的で、噴水と木々が気に入りました。絵が描かれたガラスは他に類を見ないユニークなもので、雰囲気も素敵です。 サービスは素晴らしく、少し遅かったものの、コミュニケーションは最高でした。おもてなしも嬉しかったです。 ドリンクは、スモークパイナップルマルガリータを飲みました。なんてこった！私には強烈な味でした（強すぎました）。胸毛が生えるなんて、まだ想像していませんでした。美味しかったのですが、もう最高！もうたまりません。妻はサングリアを飲みましたが、最高でした。本当に最高でした。私もサングリアを飲めばよかったです。 私たちはパンとケソを頼みました。ケソはテキサスのケソではなく、本物の溶けたチーズソースで、本当に美味しかったです。文句なしです。 彼女はシュニッツェルを頼みましたが、シュニッツェルというには高級感が強すぎました。私はペザントシュニッツェルの方がよく知っていますが、この素敵なシュニッツェルは違います。まあ、これは本当に美味しかったです。私はホタテとグリッツを頼みました。ホタテは大好きなんです。美味しくて、グリッツのソースが本当に美味しかったです。南部のグリッツとは全く違います。 デザートにケーキを持ち帰りましたが、ほとんど一人で食べてしまったのを覚えています。チョコレートトルテは絶品でした。 全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） The restaurant is pretty awesome. I reserved it for my wife's birthday and it was definetly worth it. Our newborn was getting on the side of tired, but this place kept her entertained indeed. The place itself is very open, I love the water fountain and the trees. The painted glass is a unique thing to have, but the atmosphere is pretty nice. The service was fantastic, and it was alittle slow, but the communication was top notch there. The acknowledgement was great to have. The drinks - I had a smoked pinneapple margarita, and OMG. That was gasoline fire for me (It was strong). I was not ready to grow hair on my chest. It was good, but woooooo. It got me. My wife had the sangria and that was delightful. I mean fantastic. I shoud've had that. We had bread and queso. The queso is not Texas queso. This was real melted cheese sauce, and it was really good. No complaints here. She had a schnitzel and it was too upscale to be schnitzel. I am familiar with peasant schnitzel, not this lovely thing. I mean, it was great, I'm a fan. I had the scallops and grits. I gotta say, i love scallops. Tasty, and the sauce with grits really helped out. It is nothing like southern grits. We took a cake home for dessert, and I remember eating most of it myself. Chocolate torte, it was phenomenal. Overall, amazing experience.

（Google による翻訳）ラ・プラズエラでのディナーは本当に楽しかったです。料理もサービスも素晴らしかったです。ただ、レストランの2階でイベントやバンドの演奏が行われていて、少し騒がしかったです。またぜひ訪れてみたいと思います。チップス＆ワカモレとチョコレートトルテは必ずまた食べたいです。アドバイスですが、レストランはディナータイムの開店が午後5時で、早めに席に案内してもらえません。午後5時に予約している場合は、10～15分早く到着してチェックインすると、開店と同時に席に案内されます。私たちが午後5時に到着した時には、既に席を待っている人が少しいましたが、スタッフは5時の予約の人全員を素早く席に案内してくれたので、それほど待つ必要はありませんでした。 （原文） We really enjoyed our dinner at La Plazuela. The food and service were excellent. It was just a bit loud, with an event happening / band playing in the upstairs part of the restaurant. I would happily go back and would definitely get the chips & guacamole and the chocolate torte again. A tip - the restaurant opens right at five pm for dinner and they will not seat parties early. If you have a 5pm reservation, get there 10 - 15 min early to check in, so you can be seated right when they open. There was a bit of a crowd already waiting to be seated when we arrived at 5. The staff moved fast to get everyone seated with a 5pm reservation, so we didn’t have to wait long.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気のティーンエイジャー向けの美しい内装の部屋は天井が高く、広々とした空間でした。噴水のそばの席に座れたのが特に良かったです。担当のエドガーさんはとても親切でした。オッソブーコとタマーレは絶品でした！ （原文） Wonderful ambience teenage beautiful decorated room with a high ceiling lots of space. We were seated next to the fountain which was especially nice. Our server Edgar was very friendly. The osso buco and tamale were delicious!

（Google による翻訳）素晴らしくて美しい料理でした！私たちのウェイターはとても優しくて親切でした。私は食物アレルギーがあるのですが、質問にすべて答えてくれました。私はブリスケットのタコスを注文しました。風味豊かで、食感も抜群でした。彼氏はエビを注文しましたが、こちらもジューシーでとても美味しかったです。チップス、サルサ、ワカモレも美味しかったです。チップスは厚みがあってカリカリで、塩加減もちょうど良かったです。 （原文） Amazing and beautiful food! Our server was super sweet and very helpful. I have food allergies and she answered all of my questions. I had the brisket tacos. They were flavorful and full of great textures. My boyfriend had the prawns which were juicy and great flavor also. The chips, salsa and guacamole are also delicious. The chips were thick, crunchy with just the right amount of salt.

（Google による翻訳）普段はレストランにいる間はレビューを書いたことがないのですが、今日はそうします。妻と私は、ニューメキシコ州サンタフェにある The Ranch House に来ています。一言で言うと... 格別です!!! サーバーの Kai さんのサービスは... 最高でした。おいしい料理を食べながら、Kai さんとのやり取りも楽しかったです。間違いなくまた来ます。マンゴーソースをかけたスモークチキンウィングはジューシーで、きちんと調理されていました。写真は嘘をつきません。味は見た目と同じくらいおいしいです！ レッドハニーグレーズバーベキューソースのハーフラックリブをいただきましたが、どれもおいしかったです。妻はアーティチョークディップとベジバーガーを頼みましたが、とてもおいしかったです。The Ranch House には歩いて行かずに走ってください。着いたら、Kai さんを頼んでください。彼は最高です！きっとよく対応してくれます。シェフに賛辞を送ります! すべてにおいて 5🌟 の体験でした。 （原文） Normally I have never done a review while still in the restaurant but today I'm doing so. My wife and I are here at The Ranch House in Santa Fe, New Mexico. In a word... Exceptional!!! The service provided by our server Kai... Awesome. We enjoyed the back and forth with Kai as we did the delicious food. We are definitely coming back. The smoked chicken wings with the mango sauce was juicy and cooked correctly. The pics don't lie, they taste as good as they look! Did the half rack ribs in the red honey glaze bbq sauce, yummy all the way. Wife did the artichoke dip and the veggie burger, she's loving it. Run, don't walk to The Ranch House. When you get there, ask for Kai because he's the man! He'll take good care of you. Compliment to the chef! 5🌟 experience all the way around.

（Google による翻訳）ずっとサンフランシスコまで足を延ばして、ザ・ランチ・ハウスに行ってみたかったんです…行って本当に良かったです！本当に素晴らしかったです！農場直送の食材を使った料理が食べられると知り、まさに私たちが大好きなスタイルです！リブアイステーキは絶品で、とてもジューシーでした。ハウスサラダに入っていた自家製クリーミーランチドレッシング（ちなみに彼氏は大喜びでした…）まで、気に入らない点が一つもありませんでした。担当のTJさんは、全てを丁寧に説明してくれて、素敵な選択肢や情報を提供してくれました。おかげでとても楽しい時間を過ごせましたし、仕事も素晴らしいです！また必ず来ます！ （原文） We have been wanting to venture up to SF to check out The Ranch House...boy are we glad we did!! It was amazing!! We learned that the food was farm to table style, which is what we love and appreciate! Our ribeye was perfect and so juicy. There wasn't one thing we didn't love, down to the homemade creamy ranch in our house salad (which my bf couldn't get enough of..btw). Our server TJ was exceptional at explaining everything and giving us wonderful options and information. He made our experience so pleasant and is great at his job! We will definitely be back!!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。今日の料理は本当に美味しく、サービスも最高でした。20～25分ほど待たされましたが、日曜日なので仕方ないですね。ポークのナチョスは絶品で、BBQランチソースのサラダも最高でした。締めはブラッディマリーとスコッチサワー。最高の食事でした。ありがとうございました！ （原文） Great experience for us. This was some really good food today and service was awesome. Had to wait about 20-25 but figured it for a Sunday. The nachos with pork was marvelous and the full salad with BBQ ranch sauce was so good. To top it off with a bloody Mary and scotch sour. Perfect meal. Thank you!

（Google による翻訳）初めてこのお店を利用しましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。ポークナチョスはハラペーニョが新鮮で絶品でした。BBQランチドレッシングのかかったバーベキューサラダも絶品でした！ブラッディマリーとスコッチサワーで締めくくり、間違いなく訪れる価値がありました。ウェイトレスさん、本当にありがとうございました！また必ず来ます。 （原文） This was our first time trying this place. I must say it did not let us down. The nachos with pork were so good with the jalapeños so fresh. The barbecue salad with the BBQ ranch dressing was delicious! The bloody Mary and the scotch sour to top it off was definitely worth the visit. Thank you to our waitress she was great! We will definitely be back.

（Google による翻訳）テーブルに人が来るまで少し時間がかかったので、飲み物を聞かれるまでにメニューを全部読んで何にするか決める時間がありました。BBQハーフチキンにコールスローとベイクドビーンズ、チリコーンブレッドを注文しました。 コーンブレッドは素晴らしかったのですが、温かくなく、添えられていたバターも冷たかったです。もし温かくなかったらもっと良かったと思います。 コールスローもベイクドビーンズも素晴らしかったです。あらかじめ計量された小さな容器に入って出てきましたが、店の雰囲気からすると当然のことでした。もう少し量があってもよかったと思います。 注文が出てくるのが驚くほど早かったです。3分以上かかるのは驚きです。チキンは皿の上ではあまり美味しそうに見えませんでした。BBQソースは2本付いていて、1本は辛口、もう1本はマイルドです。ホワイトソースのようなものもありましたが、私は試しませんでしたが、試すべきだったかもしれません。 胸肉はパサパサでした。まるで、バターを塗ったりテント状に乾燥させたりしなかった感謝祭の七面鳥のようだった。食べにくかったが、せめてももも肉はしっとりしているだろうと期待していた。ところが、そうはならなかった。胸肉ほどパサパサではなかったかもしれないが、今まで経験したことのないほどだった。 さて、デザート。クレームブリュレを注文した。バニラカスタードは完璧だった。キャラメル化した砂糖のクラストは、トーチで少し焼きすぎたかもしれないが、まあまあだった。全体的には満足だったが、ピンクのイチゴだけは残念だった。アドバイスを一つ。もしイチゴが熟していないなら、スーパーでラズベリーかブルーベリーを買ってきて、カウンターの上に置いて数日熟成させておくといい。 東海岸時間の午前5時半に起きて、一日中タオスの実家へ帰っていた。 ABQ空港からサンタフェに直接立ち寄り、夕食と少しの休憩を取りました。それからタオスまでの最後の1時間半のドライブです。エスパニョーラとタオスの間の渓谷を暗闇の中を運転しなくて済めば、ワインを一杯飲んでいたでしょう。チキンを飲みやすくなったでしょう。 面白いことに、夕食の半ば頃、タオスにいる友人から仕事の電話がかかってきました。友人はどこで夕食を食べるのかと尋ねました。私は「ザ・ランチ・ハウスという忘れがたい店」と答えました。彼女は夫とそこを訪れたことがあるけれど、二度と行かないと言いました。4.5という評価は奇妙だと私たちは意見が一致しました。私は評価の修正を手伝うと約束し、実際にそうしました。 （原文） It took a while for someone to come to my table, so I had time to read the entire menu and decide what to have by the time they asked what I wanted to drink. I ordered the BBQ half chicken with Cole slaw and baked bean sides and chili cornbread. The cornbread was excellent, except that it was not warm and the butter that came with it was cold. It would have been nice if it was the other way around. The coleslaw was excellent, as were the baked beans. They are served in pre-measured little remekins, which was not unexpected based on the look of the place. I could have used a little more. My order came out surprisingly fast. I would be surprised if it took more than three minutes. The chicken did not look appealing on the plate. You get two bottles of BBQ sauce, one hot and one mild. There was some kind of white sauce that I didn't try, but maybe I should have. The breast meat was dry. Like Thanksgiving turkey that didn't get basted or tented dry. It was hard to get down, but I held a hope that the dark meat would at least be moist. It was not. Maybe it wasn't as dry as the breast, but it was like nothing I have ever experienced. So, dessert. I ordered the creme brulee. The vanilla custard was perfect. The caramelized sugar crust might have been under the blow torch a tad too long, but it was OK. I was happy with it overall, except for the pink strawberry. Here is a suggestion: if the strawberries aren't ripe, get some raspberries or blue berries at the grocery store so that you can leave the strawberries on the counter for a few days to ripen. I had been up since 5:30 AM East Coast time and traveling home to Taos the whole day. I stopped in Santa Fe directly from the ABQ airport for dinner and a little rest before driving the last hour and a half to Taos. If I didn't have to drive the canyon between Espanola and Taos in the dark, I would have got a glass of wine. It would have helped get the chicken down. Interestingly, about halfway through dinner I took a business phone call from a friend in Taos. My friend asked where I was having dinner. I answered, "A forgettable place called The Ranch House." She said she and her husband had tried it and wouldn't go back. We agreed that it was odd it got a 4.5 rating. I told her I would help them adjust it. And I just did.

（Google による翻訳）ニューメキシコでは何度もがっかりするバーベキューを経験してきましたが、ここはそんな経験とは無縁でした！しっとりとしたブリスケットは絶品で、コーンブレッドとドリンクもしっかりしていて、ポテトサラダは予想外の主役でした。ホットバーベキューソースは全く辛くありませんでしたが、それでも美味しくて文句のつけようがありません。月曜日の夜にもかかわらず、サービスは驚くほど迅速でした。 またこの店に行くのが待ちきれません！ （原文） I have had far too many disappointing barbecue experiences in New Mexico, but this was not one of them! The moist brisket was heavenly, solid cornbread and drink, and the potato salad was an unexpected star. Hot barbecue sauce wasn’t hot at all, but still delicious, I can’t complain. The service was shockingly fast, albeit on a Monday night. Can’t wait to try this spot again!!

（Google による翻訳）ほとんど待たずに、日曜日の午後にしては比較的混んでいました。料理は美味しく、ソースも絶品でした！手羽先も本当に美味しかったです。リブみたいに骨からスルスルと外れてくれたらよかったのに！リブとソーセージが最高でした！この値段でこんなにボリュームたっぷりの料理が食べられるなんて！絶対におすすめです！ （原文） Hardly a wait and it was relatively busy for a Sunday afternoon. The food was delicious and their sauces were on point! The wings were really good. I wish they would have fallen off the bone like their ribs! I loved the ribs and their sausage!! So much food for the price! A definite must go to!

（Google による翻訳）4人で夕食に来ました。ウェイターのジャスティンさんは素晴らしかったです。一人がポークチョップを注文しましたが、これが絶品でした。フィレミニョンはミディアムレアで普通に焼けていましたが、食感と風味が少し物足りなく感じました。ロブスタービスクは盛り付けは素晴らしかったのですが、味はいまいちでした。ホテルに宿泊していたので、利便性を考えてこの店を選びました。周囲には他にもレストランの選択肢があるので、ここは避けた方が良いと思います。 （原文） 4 of us came for dinner. Justin the waiter was excellent. One of us ordered the pork chop, which was excellent. The Filet Mignon was cooked medium rare OK, however something about the texture and flavor said this shouldn't be consumed. The lobster bisque presentation was great, however, it was mediocre. We selected this place for the convenience since we were staying in the hotel. With the other restaurant options around, I would suggest skipping this place.

（Google による翻訳）私のニューヨーク産ストリップロインは調理はきちんとされていましたが、肉質は劣っていました。USDAプライムやチョイスどころか、せいぜいセレクト、あるいは格付け外だったかもしれません。肉は硬く、口当たりはパサパサで、ジューシーさは全く感じられませんでした。 これは、アジアの5つ星ホテル「プランテーションベイ」（「本物のスパを備えた本物のリゾート」）のオーナーとして、専門家として私が意見を述べたものです。当店ではUSDAプライムとA5ランクの和牛を提供しています。USDAプライムは普通のテーブルナイフで切れます。A5ランクはフォークで切れます。 （原文） My New York striploin was correctly cooked but the meat was of an inferior quality - not USDA Prime or even Choice, but at best Select or possibly even ungraded. The meat was tough and had a dry feel in the mouth, totally lacking in juiciness. This is my professional opinion, as owner of a 5-star resort in Asia, Plantation Bay, “a Real Resort with a Real Spa”. We serve USDA Prime and Japanese A5 Wagyu. The first you can cut with a normal table knife. The second you can cut with a fork.

（Google による翻訳）夕食やブランチを楽しむための美しいパティオ。バー内ではジャズの生演奏がありましたが、外では音響的な雰囲気がありませんでした。中で演奏されている音楽を再生する方法があればよかったのにと思いました。食べ物は全体的に質が高く、新鮮でした。マッシュポテトは最高でした。とても美味しかったハーフチキンを満喫しました。私の好みに合わせてもっと味付けしたいと思います。私の夫はステーキを持っていましたが、それは完璧に準備されていましたが、そもそも良い肉の平和ではありませんでした。次回の私たち二人のための鶏。サービスは少し遅かったですが、ウェイトレスは思いやりがあり、とてもフレンドリーでした。 （原文） Beautiful patio to enjoy dinner or brunch. They had live jazz music performance inside the bar but outside lacked the sonic atmosphere. I wished they had a way to play the music that was performed inside. The food was overall good quality and fresh - the mashed potatoes were the best. I enjoyed the half chicken which was very good, I would prefer more seasoned to my taste. My husband had the steak, which was perfectly prepared but wasn’t a good peace of meat to begin with. Chicken for both of us next time. Service was little bit slow but our waitress was caring and very friendly.

（Google による翻訳）今夜、ルミナリーズで素晴らしい体験をしました。マネージャーのデモさんはとても親切で、食事の提案も的確でした。ウェイターのジャスティンさんも素晴らしく、とてもフレンドリーでした。私はラムシャンク、夫はポークチョップを注文しました。夫の食事制限にも快く対応してくれました。 また必ず来ます。 （原文） We had a great experience at Luminaries tonight. Demo the manager was very attentive his meal suggestions were on point. Our waiter Justin was great and super friendly. I had a lamb shanks and my husband the pork chop. They were happy to accommodate his dietary restriction. Definitely coming back.

（Google による翻訳）月曜日にはパティオで素晴らしい朝食をとりました。 火曜日の午後7時45分にパティオでディナーを予約しました。 私たちは7時30分に到着しましたが、店内で食事をする人はおらず、パティオも満席ではなかったにもかかわらず、午後7時58分まで席に着きませんでした。私たちは7時30分から7時58分までバーに座っていましたが、バーテンダーは親切でしたが、ワインリストについて何も知らなかったので、2杯目の飲み物を販売する機会を逃しました。いくつかのパティオテーブル（7〜8テーブル）にフルタイムのウェイターが1人いましたが、私たちのウェイターはとても忙しかったので、私の努力にもかかわらず、議論や推奨事項に参加しませんでした（私は経験が大好きな熱心なダイナーです）。前菜2品、サラダ1品、追加のドリンクを注文しましたが、サーバーが戻るまでに時間がかかりすぎたので、メインディッシュ2品ではなく1品のみ注文しました。アプリとサラダを食べ終え、鹿肉を食べて28分待ってからマネージャーを探しました。鹿肉が到着するまでに、持ち帰り用の梱包をお願いしました。経営陣は謝罪し、前菜と飲み物4杯を請求書から削除しました。私は全額請求と期待していた食事体験を好みました。スタッフの配置は彼のせいではなかったので、私たちはそれでもサーバーにそれに応じてチップを渡しましたが、彼はまったく謝罪せず、決して友好的ではありませんでした。とてもおいしい食事が楽しめる美しい場所ですが、適切な食事体験を提供するスタッフがいないのは残念です。とても残念です。写真は待ち時間がバカになる前のものです。食べ物については何の不満もありませんでした…サービスがそれに見合っていれば… （原文） Had an amazing breakfast on the patio on Monday. Made a dinner reservation for 7:45 pm Tuesday on the patio. We arrived at 7:30, and despite no one dining inside and the patio not being full, we weren’t seated until 7:58 pm. We sat at the bar from 7:30-7:58, and the bartender was sweet but had no knowledge of the wine list and missed an opportunity to sell us 2nd drinks. There was one full time waiter for several patio tables (7-8 tables), and our waiter was so busy he didn’t engage in any discussion or recommendations despite my efforts (I’m an involved diner that loves an experience). We ordered 2 appetizers and a salad + additional drinks, and it took so long for our server to return that we only ordered 1 entree instead of 2. We finished our apps and salad and waited 28 minutes on our venison before seeking a manager. By the time the venison arrived, we asked for it to be packaged to go. Management was apologetic, and removed the entree and 4 drinks from the bill. I would have preferred the full bill and the dining experience I expected. We still tipped the server accordingly because staffing wasn’t his fault, but he wasn’t apologetic at all, and was never friendly. It is a beautiful location with very good food, but a shame it’s not staffed to provide a proper dining experience. Very disappointing. Pictures are before the wait became ridiculous. There were no complaints about the food… If only the service could have matched it…

（Google による翻訳）バーのアイリーンは絶品のウイスキーサワーを作ってくれました。料理も美味しかったです。ロブスタービスクは絶品で、グリルしたブラックンドハタも最高でした。バーに座りましたが、素晴らしいサービスを受けました。 （原文） Aileen at the bar makes a mean whiskey sour. Food was delicious. Excellent lobster bisque & the grilled blackened grouper was very good. I sat at the bar and had great service.

（Google による翻訳）キャデラック・マルガリータで始まり、トルティーヤスープ、サツマイモ、そしてサンタフェ・ハンバーガーをいただきました🍔 どれも美味しかったです🤤 予約は必須です。本当におすすめです。 夕食にも再訪しましたが、ステーキと魚料理はどれも完璧でした！ （原文） We started with some Cadillac Margaritas followed by a tortilla soup, sweet potatoes and the Santa Fe hamburger 🍔 Everything was delicious 🤤 Reservation is a must. Highly recommended. We did return for dinner and the steak and fish were made to perfection!

（Google による翻訳）Martin Restaurant に決めるまでに 3 件の予約をキャンセルしましたが、キャンセルして本当によかったと思います。その後参加するコンサートからそれほど遠くなかったので選びました。私が到着したとき、小さな駐車場は満車でしたが、通りの下にあるオーバーフローの駐車場にスペースを見つけました。 店内に入ると、レストランは古い家を改築したような雰囲気で、魅力的で居心地がよかったです。スタッフは温かく歓迎的で、午後5時の予約にすぐに着席しました。レストランウィークだとは知らなかったので、メニューは厳選されていますが、通常のメニューからは限られたものでした。 サービスは完璧で、完璧なタイミングでコースが提供され、食べ物は新鮮で風味豊かで、完璧に調理されていました。ぜひまた戻ってきて、両親に素晴らしい食事体験をしてもらいたいです。 10/10！ （原文） I canceled three reservations before settling on Martin Restaurant, and I’m so glad I did. I chose it because it wasn't far from the concert I was attending afterward. When I arrived, the small parking lot was full, but I found a spot in the overflow lot down the street. Once inside, the restaurant felt like an old converted house—charming and cozy. The staff was warm and inviting, and I was seated right away for my 5 PM reservation. I didn’t realize it was Restaurant Week, so the menu was a well-curated but limited selection from their usual offerings. The service was impeccable, with perfectly timed courses, and the food was fresh, flavorful, and cooked to perfection. I’d love to come back and treat my parents to a wonderful dining experience. 10/10!

（Google による翻訳）特別な夜を過ごすのに最高のロケーションでした。最初から最後まで完璧な夜でした。美しいパティオ、素晴らしいサービス。そして、今まで食べた中で一番美味しい鴨肉。妻が頼んだサーモンも同様に素晴らしく、完璧に調理されていました。サーモンに添えられたホタテは、まるで海から直接来たかのような美味しさでした。 （原文） What a great location for our special night out. A perfect evening from start to finish. Beautiful patio. Great service. And the best duck I've ever had. My wife's salmon was equally amazing. Cooked to perfection. The scallops that came with her salmon tasted like they came straight from the ocean.

（Google による翻訳）サンタフェで最高のレストランの一つです！味と料理の質、サービス、そして雰囲気、どれをとっても最高です。 洗練された技術と盛り付けで、まさに「近所」の高級レストランといった雰囲気ですが、居心地の良い温かい雰囲気も魅力です。私たちのウェイターは楽しく、フレンドリーで、とても親切でした。オーナーも親切で、各テーブルを丁寧に回ってくれました。 私たちはパン、エビとひよこ豆の前菜、ビーツのサラダ、ベジタリアンシェフのプレート、ビーフテンダーロイン、シナモンアイスクリーム添えのチョコレートモルテンケーキを注文しました。 どれも素晴らしかったですが、特にベジタリアンプレートのユニークさが気に入りました。独創的で美味しかったです。テンダーロインは、今後何年も私の記憶に残る一品です。 観光客としても地元民としても、強くお勧めします。特別な食事と夜になること間違いなしです！ （原文） One of the best restaurants in Santa Fe! The flavors and food quality, the service, and the atmosphere are second to none. It’s very “neighborhood” fine dining with fine techniques and presentation but with a cozy, welcoming feel. Our server was fun, friendly, and incredibly informative. Even the owner of the restaurant was intentional and kind, making her way around each table. We got the bread, the shrimp & chickpea appetizer, the beet salad, the vegetarian chef plate, the beef tenderloin & the chocolate molten cake with cinnamon ice cream. Everything was amazing - we especially loved the uniqueness of the vegetarian plate - it was creative and delicious. And the tenderloin is a dish that will live rent free in my mind for years to come. I highly recommend - as a visitor and local - it makes for a special meal & evening!

（Google による翻訳）私たち5人グループは、美しく調理された美味しい料理を皆で堪能しました。メープルリーフファーム産の鴨胸肉、ホタテ貝添えサーモン、オーガニックチキン胸肉、アスパラガスとエビの前菜など…デザートがもっと食べたかった！スタッフはフレンドリーで温かく迎えてくれました。雷鳴が轟く中、幻想的な屋根付きパティオの席に座りました。ブランケットと店内の席を用意してもらえましたが、雰囲気、良い雰囲気、そして美味しい料理とドリンクに大満足でした。シェフのマーティンとスタッフの皆さんに脱帽です！サンタフェで最高に思い出深く、美味しい夜をありがとうございました！ （原文） Our group of five all enjoyed our beautifully prepared and delicious dishes : maple leaf farm duck breast, salmon with scallops, organic chicken breast, asparagus and shrimp appetizers …. I only wish we had an appetite for dessert! The staff was friendly, warm and welcoming. We sat outside in the magical covered patio with thunder and lightning around us. We were offered blankets and inside seating but we were thrilled with the ambience, good vibes, and delectable food and drinks. Hats off the Chef Martin and his crew! Thank you for our most memorable and delicious night in Santa Fe!

（Google による翻訳）料理は最高ですが、サービスが最高の体験を作り上げました。親切で知識も豊富でしたが、決して押し付けがましくありませんでした。雰囲気が最高でした。居心地が良く、本格的です。おすすめです。また来たいと思います。 （原文） The food is the star,but the service made the experience. It was personable and informative but not overwhelming. The atmosphere was the cherry on top. Comfortable and authentic. Recommend and will be back.

（Google による翻訳）記念日なので思い切って贅沢することにしました。私たちにとっては普段の予算ではありませんが、記念日なのでそれだけの価値があると思いました。全てが「まあまあ」でしたが、この値段なら大丈夫なのでしょうか？サービスも料理も素晴らしい（ショートリブはパサパサでした）、雰囲気も素晴らしかったのに、狭い部屋に30人もの人が押し込められて、彼らの会話や食器がぶつかる音の方が、夫との会話よりもうるさかったのです。値段も名前も高級レストランと謳うなら、ただ食事に高いお金を払うだけでは済まないはずです。結局、払う価値はないと感じて店を後にしました！ （原文） We decided to splurge for our anniversary. This isn't a normal price point for us but we thought it would be worth it for our anniversary. And everything was "fine" but at this price point should everything be fine? Fine service, fine food, (the short ribs were dry), fine ambiance; squeezed in a small room with 30 other people to hear their conversations and the clanking of their silverware louder then my conversation with my husband. I'm just saying when you raise the prices and name to fine dining that should mean more then just paying more for your meal. We left thinking it wasn't worth it!

（Google による翻訳）ここはここ数年で訪れた中で最高のレストランの一つです。すべてが美しく盛り付けられ、完璧に調理されていました。素晴らしいディナーや素敵なお祝いにぜひお勧めします。これは東海岸出身の私からの意見です。 （原文） This is one of the best restaurants I've been in many years. Everything was presented beautifully and everything was cooked to perfection. I would highly recommend this for a great dinner or a nice celebration. That's coming from me East Coast person.

（Google による翻訳）私たちはサンタフェでの最後の夜にこの素晴らしいピッツェリアを見つけました。私たちのグループ全体が、もっと早く見つけなかったことを後悔しました - 素晴らしい音楽、素晴らしい食事、素晴らしい人々！スイカサイダーが危険なほど美味しい。アダムは素晴らしい従業員/バーテンダーでした。このジョイントをチェックすることを絶対にお勧めします。 （原文） We found this awesome pizzeria on our last night in Santa Fe. Our entire group regretted not finding it sooner- great music, great food, great people! The watermelon cider is dangerously delicious. Adam was a fantastic employee/bartender. Definitely recommend checking this joint out.

（Google による翻訳）食べ物は最高でした！サイズは大きかったです。雰囲気はよかったです。しかし、私たちは注文してから食べ物を手に入れ、小切手を受け取るまで長い間待ちました...それは長い経験でした。 （原文） The food was great! The sizes were large. The atmosphere was good. However we waited a long time to order, then ro get our food, then to get our checks... it was a long experience.

（Google による翻訳）サービスは私がサンタフェで経験した中で最悪のものの一部です。 サーバーは本当に私たちのテーブルで待ちたくありませんでした。 注文を受けるのが遅い。 私たちが食べ物を手に入れたとき、それはおいしかったですが、サービスは大幅にオフでした。 （原文） Service is some of the worst I have had in Sante Fe. The server really didn't want to wait on our table. Slow on taking our order. When we got the food it was good but the service was major turn off.

（Google による翻訳）おいしい食べ物。何か違うもののためにアヒルとケイパーのピザを食べました。このピザは美味しかったです！生地は薄くて、私は大好きで、すべてがとてもうまくまとまっていました。待っていたのは、ピザを浸すための赤唐辛子オイルで、風味がさらに高まりました。待っている人はテーブルで待っている唯一の人で、それは彼女にとってストレスになるようですが、彼女は素晴らしい仕事をしました。 （原文） Delicious food. We had the duck and caper pizza for something different. This pizza was good! The crust was thin, which I love, and everything came together really well. The waited have is some red chile oil to dip the pizza in,which just enhanced the flavors even more. The waited was the only one waiting on tables, which seems like it would be stressful for her, but she did a great job.

（Google による翻訳）ピザは本当に丁寧に作られていると思いました。それもかなり早く出てきました。パティオからの眺めはかなりいいです。きっと夜は素敵に見えると思います。この場所に関する私の唯一の問題は、サービスと外観です。私のサーバーは実際にはあまりプロフェッショナルではないようでした。彼は失礼ではなく、少し石を起こしているように感じただけでした。また、レストランは以前よりも良かったように見えました。まるで維持を諦めたかのようだ。間違ったタイミングでその場所に行ってしまったのかもしれない。 （原文） I thought the pizza was really well made. It came out pretty quickly as well. The view from the patio is pretty nice. I’m sure it would look great at night. My only issues with the place are the service and appearance. My server really didn’t seem too professional. He wasn’t rude, just came off like he might be a little stoned. Also, the restaurant looked like it had seen better days. Almost like they gave up on the upkeep. I may have just hit the place at the wrong time.

（Google による翻訳）今まで食べたサラダの中で一番おいしかった！ パティオに座って、景色はまあまあでしたが、食事とサービスが景色をはるかに上回っていました。 このエリアの平均価格は...前菜、グラスワイン1杯、クリームソーダ1杯、サラダ3杯付きで3人で75ドル。金曜日の午後なら待ち時間なし。 （原文） Best salad I've ever eaten! Sat on the patio, views decent but food and service way out-weighed the views! Average prices for the area... $75 for 3 people with appetizer, 1 glass of wine, 1 Cream soda and 3 salads. No wait on a Friday afternoon.

（Google による翻訳）楽しくて創造的なピザと、より伝統的なイタリア料理のオプションもあります。非常に小さくて忙しいので、パティオ席が必要な場合は待つことを覚悟してください。私たちのサービスは少し遅かったですが、忙しかったか、おそらく人員が不足していたようでした。彼らのワインリストがもっと豊富だったらいいのにと思います（おそらく地元のオプションがそれを埋めるのに役立つでしょうか？） （原文） Fun and creative pizza with more traditional Italian options as well. Very small and busy so be prepared to wait if you want patio seating. Our service was a little slow, but they did seem busy or perhaps understaffed. Wish their wine list was more extensive (maybe some local options would help fill it out?)

（Google による翻訳）ここはダウンタウンのプラザカフェと同じなので、最高のフレンチトーストのレシピもここで見つけることができます。私のグループはウエボス・ランチェロス（パン粉をまぶしたチキン、グレービーソース、卵添え）を注文しました。みんなとても気に入ってくれました。とても混雑していましたが、10分以上待つことはありませんでした。コーヒーはそれほど濃くはありませんでしたが、とても美味しかったです。サービスも素晴らしかったです。 （原文） This looks like the same Plaza Cafe Downtown, so you will find here the same recipe of the best French Toast. My party got Huevos Rancheros, Breaded Chicken with gravy and eggs. They really like it. Very busy, but we didn't wait for more than 10 minutes. Coffee were not super strong but was really good. Great service.

（Google による翻訳）いつも美味しい料理とサービスです。 少しスパイシーなチポトレソースがお好きなら、メキシカンシャクシューカをお試しください。 2025年8月15日に再訪しました。 ブルーコーンチキンエンチラーダ、ノルテノタコス、ほうれん草サラダをいただきました。 マネージャーのアレックスさんは素晴らしくて親切でした。サーバーのフアニさんもとても丁寧で親切でした。 2025年8月3日に朝食をいただきました。 いつものようにとても美味しかったです。 （原文） Always good food and service. Check out their Mexican Shakshuka, if you like a little spicy Chipotle sauce. Went back on 08.15.25. We had the blue corn chicken enchiladas, Norteno tacos, and Spinach salad. Alex, the manager was awesome and nice. Our server Juany was very attentive and nice. Had breakfast 8/3]/25. Very good as always.

（Google による翻訳）ランチに立ち寄りました。サービスは本当に良かったです。詰め物が入ったソパイピラを試してみましたが、本当に美味しかったです。ソパイピラを塩味の料理で食べたことはなかったのですが、とても美味しかったです。食後にはビスコチートも2個ずつ付いてきました。わざわざ足を運んでこの店に来た価値は間違いなくありました。 （原文） Stopped in for lunch. Got really good service for sure. Tried the stuffed sopaipillas which were really tasty. Had never had sopaipillas in a savory context but it worked. You also get a couple of bizcochitos at the end of the meal. Was definitely worth going a bit out of the way for this.

（Google による翻訳）ジョニーとファビアン、ヴァネッサとベティ、アントニオとアレハンドロ、オスカーとハビエル、ウェンディとDJ。そしてジョシュとベリンダ。 みんな一緒に過ごすのが本当に楽しい。 料理はいつも美味しい。 （原文） Johnny and Fabian and Vanessa and Betty, Antonio and Alejandroand Oscar and Javier and Wendy and DJ. And Josh And Belinda They all so fun to come hang out with. The food is always delicious

（Google による翻訳）最高のハッピーアワーでした。職場の友達と楽しい時間を過ごしました！フィッシュ＆チップス、ナチョス、ワカモレが美味しかったです。ハウスマルガリータは5ドル。店員さんの対応も素晴らしかったです！ ************************ **2025年9月14日更新** 看護師の友達とハッピーアワーに行きましたが、サービスがとても遅かったです。ドリンクは美味しかったのですが、ポソレは全く美味しくありませんでした。豚肉にホミニー5～6個が入った、透き通ったスープのスープでした。豚肉は灰色で、柔らかさが足りませんでした。数口食べて、店員に持ち帰りてもらいました。修理も、会計から外すこともしてくれませんでした。2人で注文したのですが、気持ち悪かったです。チリは、崩れたハンバーガーがピントビーンズの上に乗っていて、その上にチーズが乗っているような見た目でした。値段に見合う価値はありません。料理の質がかなり落ちてしまいました。ほんの数ヶ月前までは大好きだったのに、残念です！おそらく他の多くのレストランと同様に、人員不足の問題があるのでしょう。 （原文） Great happy hour, had fun with my work friends! Tasty fish & chips, nachos, and guacamole. House margaritas for $5. The servers are excellent! ************************ **Updated 9-14-25** Went with my nurse friends for happy hour and we had very slow service. The drinks were still good. The posole was not good, at all. It was a bowl of pork with 5-6 pieces of hominy with a clear broth...pork was gray and just not soft enough. I had a few bites and just had the server take it away. They did not offer to fix it or take the item off the check. 2 of us ordered it and were grossed out. The bowl of chili looked like a crumbled up burger sitting on top of pinto beans with cheese on top. The prices do not justify the food at this point. The food has gone way downhill. Makes me sad bc we loved this place just a few months ago! Maybe they are having staffing issues, like a lot of other restaurants.

（Google による翻訳）ニューメキシコ州のレストランでは、青唐辛子アレルギーなので少し困るのですが、メキシコ料理は大好きです。いつも冒険です。 （原文） I have a problem in NM restaurants, as I am allergic to green chilies, but love Mexican food. It's always an adventure.

（Google による翻訳）この店はいつも期待を裏切りません。何度も利用しています。料理はいつも最高です。（特にグリーンゴッデスサラダ、ハンバーガー、タコス、トリオアペタイザー、そして朝食にはアサイーボウルとパンケーキ（バターミルクとブルーコーン）がお気に入りです。どれも美味しいです。） とにかく、今夜のサービスは抜群でした。私たちのあらゆるニーズに応えてくれたジェシカとアナに感謝します。 この素晴らしいレストランを支えてくれたスタッフ全員に感謝します！ （原文） This place never disappoints. Have eaten here many times. Food is always top notch. (We're partial to the Green Goddess Salad, the burgers, the tacos, and the trio appetizer, and for breakfast the acai bowl and the pancakes (both the buttermilk and the blue corn). Though everything is good. Anyway, tonight's service was outstanding. A shout-out to Jessica and Ana who took care of our every need. Thanks to all staff members who make this a great place to eat!

（Google による翻訳）この場所が本当に大好きです！サンタフェを訪れるたびに、少なくとも年に一度はここに来ます。料理は素晴らしく、ドリンクの種類も豊富で、サービスは迅速でフレンドリー。キャニオンロードでアートを鑑賞した後にブランチを楽しむには最高の場所です。夏は屋外が気持ちよく、日陰や水飲み場もたくさんあるので、犬連れでも大丈夫です。営業時間は毎日不定休なので、訪れる前に必ずご確認ください。 （原文） Absolutely love this place! We come here at least once every year when we visit Santa Fe. Food is amazing, huge selection of drinks, fast and friendly service, and all around it is a great place to brunch after taking in the art on canyon road. The outside is lovely in the summer and dog friendly with lots of shade and water bowls. The hours are not regular every day though, so be sure to check before making plans to visit.

（Google による翻訳）数日前にここに来て、まともな経験をしました。ただし、サービスには少し作業が必要です。私たちがホストスタンドで待っている間、ホステスは10分間ほど私たちを無視しました。少なくとも名前を削除することはできたでしょう。混雑していましたが、座ってサービスを受けるのにいつもより時間がかかったように感じました。食べ物は受け取った部分の割にかなり高価ですが、それでもとても美味しかったです。最近新しい所有権に切り替えられたとのことなので、調整が必要なことはわかりました。全体的に良い経験でした。 （原文） Came here a few days ago and had a decent experience. Service needs a bit of work though. Hostess ignored us for like 10 min while we waited at the host stand. We could’ve at least gotten our name taken down. It was busy, but it did seem like it took longer than usual to get sat and receive service. Food is pretty expensive for the portions you receive but it was still very good. I understand they switched to new ownership recently, so I get the tweaks that need to be made. Overall good experience.

（Google による翻訳）また来ます。 このレビューは、ビストロの外観と屋外エリアについてのみです。営業時間を確認しなかったのは私のミスです。火曜日に行ったのですが、火曜日は定休日だったので、少し残念でした。 ギャラリーが並ぶキャニオンロードのほぼ終点に位置し、サングレ・デ・クリスト山脈（？）を背景に、美しく静かな雰囲気です。 まあ、次回に期待しましょう！ （原文） Will return. This review is only for the look of the bistro, and the outdoor section. We didn't check their operating hour (my fault), went by on a Tuesday, which is closed - a little disappointing. It's pretty much at the end of Canyon Road for galleries, with Sangre de Cristo Mountains (?) as its background, beautiful and tranquil. Oh well, next time!

（Google による翻訳）豊富な紅茶メニューで、キャニオンロードウォークの最高のスタートを切ることができました。ピスタチョのアフォガートを注文しましたが、少し小さめでしたが美味しかったです。屋外ダイニングエリアのフルーツの木々も素敵です。 （原文） Extensive tea menu and a great start to a canyon road walk. We got the pistacho affogatos and they were a little small but delicious. Love the fruit trees in the outside dining area

（Google による翻訳）キャニオンロードのアートを巡った後、6人でのグループは暑さと疲れ、喉の渇きと空腹に悩まされていました。ティーハウスは、噂に聞いていた以上の素晴らしい体験でした。店内は非常に混雑していましたが、少し待つだけで席に案内してくれました。メニューは種類も豊富で、飲み物も料理もどれも美味しかったです。食事は待つかもしれないと警告されていましたが、飲み物はすぐに運ばれてきて、料理もすぐに出てきました。前菜も一品一品が独創的で、どれも新鮮で美味しかったです。長く暑い散歩は、こうやって報われるべきです。ティーハウスは最高で、スタッフの皆さんに最高のサービスと素晴らしい料理を提供するために尽力してくださり、感謝しています。 （原文） Our party of 6 was hot, tired, thirsty & hungry after exploring the art on Canyon Road. The Teahouse was everything we had heard about & more. The place was very busy, but they were still able to seat us after a very short wait. Their menu is very accommodating and every beverage and dish served was delicious. Though we were warned there might be a wait for our food, our beverages came quickly and our food shortly after. Our appetizers were imaginative, and individual dishes were as well. Everything was fresh & delicious. Every long, hot walk should be rewarded this way. We love the Teahouse, and appreciate the staff that hustles to make sure everyone has great service, and extraordinary food.

（Google による翻訳）サンタフェ・ティーハウスには何年も通っていて、キャニオンロードでいつも行きつけのお店の一つです。以前は居心地が良く、温かい雰囲気で、料理のボリュームもたっぷりで、大きなカップで提供される紅茶も満足感がありました。美味しい紅茶を片手にゆったりと食事ができる、まさに頼りになる場所でした。 しかし、新しいオーナーが店を引き継いでから、見逃せない変化がいくつかありました。新しいオーナーはフレンドリーで親切なのですが、全体的な印象が以前とは全く違っていました。料理の量は大幅に減り、かつて大好きだったボリュームたっぷりの料理は、以前よりずっと小ぶりになっています。以前は大きくてほっとするティーカップも、今は小さく、少し物足りなさを感じます。 サービスも不安定です。素晴らしい時もあれば、予想より遅い時もあります。以前は頼りになるお店だっただけに、イライラします。この店を特別なものにしていたあの魅力的な雰囲気と、ボリュームたっぷりの料理が戻ってきてくれることを心から願っています。 お腹もお茶も満足して帰れる、あの頃の雰囲気が戻ってくることを願っています。それまでは、以前と同じ味には戻れないのが残念です。 （原文） I've been coming to the Santa Fe Tea House for years, and it's always been one of my go-to spots on Canyon Road. The atmosphere used to feel cozy and welcoming, and the food portions were generous, paired with large, satisfying cups of tea. It was one of those places you could count on for a relaxing meal with a good cup of tea. However, since the new owners have taken over, I've noticed some changes that are hard to overlook. While the new owners are friendly and nice, the overall experience just isn’t the same. The food portions have shrunk considerably, and the big, hearty dishes I once loved have been replaced with much smaller servings. The tea cups, which used to be large and comforting, are now tiny and feel a bit underwhelming. Service has been inconsistent too. Some visits are great, but other times, it's slower than expected. It's frustrating because this place used to be so dependable. I really hope they can bring back the charm and the generous servings that made this spot special in the first place. Hoping for a return to the old vibes, where you’d leave feeling satisfied both in your stomach and in your tea cup. Until then, it’s just not quite the same.

（Google による翻訳）ランチやハイティーにぴったりの素敵なお店です！紅茶がお好みなら、種類は無限大ですが、他のドリンクも豊富に揃っています。料理は美味しく、店員さんも親切です。店内席もありますが、ほとんどは屋外です。ここは歴史あるキャニオンロードエリアにあり、多くのアーティストがスタジオを構えています。唯一の難点は駐車場です。隣の有料駐車場を利用する可能性が高いので、10ドルほど余分に払う必要がありますが、お店やスタジオを散策すれば、その分は十分に補えますよ！ （原文） A lovely place for lunch or high tea! If you want tea, the selections are pretty endless, but there are other drinks as well. The food is good, the servers friendly. While there is indoor seating, most of it is outside, and you're in the historic Canyon Road area where many artists have their studios. The only drawback is the parking - chances are you'll be in the paid lot next door, so figure an extra ten dollars for that. You can make up for it be strolling through the shops and studios!

（Google による翻訳）サンタフェで一番のお気に入りのレストランです。新鮮で風味豊か、そして独創的なサラダ、サンドイッチ、ドリンクが楽しめます。裏庭にテラス席もあります。 ニューメキシコ料理は大好きですが、7日間毎日食事制限をしていたため、野菜が食べられて本当に嬉しかったです。 スタッフは親切で、面白く、落ち着いていて、親身になって対応してくれます。 グルテンフリー、野菜、風味豊か、そして新鮮な食材をお探しなら、ここがぴったりです。2回行きましたが、明日も行く予定です。 （原文） Our favorite restaurant in Santa Fe. Fresh, flavorful and creative salads, sandwiches and drinks. They have a back patio. We love New Mexican food but after : meals a day for 7 days, we were thrilled to have some vegetables. The staff is kind, funny, chill, helpful. If you are looking for gluten-free, vegetables, flavor and fresh, this is your place. We went 2X and will probably go tomorrow too.

（Google による翻訳）まさに宝石のようなお店です！サンタフェを通りかかった際に立ち寄りましたが、新鮮で美味しい食事を堪能するには最高の場所でした。サラダは独創的で風味豊かで、大満足でした。上質な食材を使っているのが伝わってきます。雰囲気はリラックスしていて、サービスも親切で、パティオがあるのも嬉しいポイントでした。この辺りにいらっしゃるなら、ランチでもディナーでもぜひおすすめです。また必ず来ます！ （原文） Such a gem! We stopped here while passing through Santa Fe and it was the perfect spot for a fresh, delicious meal. The salads were creative, packed with flavor, and super satisfying. You can really tell they use high-quality ingredients. The vibe was relaxed, service was friendly, and the patio was a great bonus. Highly recommend for lunch or dinner if you’re in the area. We’ll definitely be back!

（Google による翻訳）ケールとマッシュルームのソテースープをいただきました。夕食にはちょうどいい量でした。デザートにはキャロットケーキをいただきました。甘すぎず、絶品でした。料理はどれも素晴らしかったです。テイクアウトでしたが、雰囲気は明るく、特に裏庭の中庭は素敵でした。 唯一気になったのは、注文を取ってくれた女性が、店内で複数のお客さんと電話のやり取りをこなすのに苦労しているように見えたことです。それが彼女の機嫌を損ね、注文を取るのに辛抱強くなかったようです。 また必ず来ます！ （原文） I had sauteed kale and mushroom soup. It was just enough for a dinner. I also had the carrot cake for dessert. It was fabulous and not overly sweet. The food was outstanding. Although I got takeout, the atmosphere looked uplifting and the backyard courtyard was particularly nice. The only thing to note was the the woman who took my order seemed to be having a rough time trying to keep up with multitasking customers on site along with incoming phone calls. This seemed to affect her mood and patience with taking my order. I would definitely come back here again!

（Google による翻訳）星の数って多すぎるように思えるでしょうか？いや、いや、全部当然です！素晴らしいサービスと丁寧な対応… サラダを2ついただきましたが、こちらで食べるサラダに負けないくらい美味しかったです。風味豊かで、変なソースは使わず味付けもしっかりしていて、数週間ニューメキシコに滞在した後には、それほど気にならない食事でした。ベジサンドイッチも絶品でした。一言で言えば、ヘルシーで美味しく、そして心温まる！ぜひお試しください！（写真のサンドイッチは、あっという間に食べてしまいました…） （原文） Vi sembrerà eccessivo? Tutte queste stelle? Ebbene no le meritano tutte!! Bravi, nel servizio e nella cortesia... Abbiamo mangiato due ottime insalate che non hanno niente di meno di quelle delle nostre parti... Saporite e condite senza salse strane che dopo qualche settimana di new Messico ci ha ridato un pasto non eccessivo . Io ho anche preso un sandwich veg ottimo. Insomma: salutare, buono e ospitale ! Provare per credere! (Il sandwich nelle foto non ha fatto un tempo ad entrare...)

（Google による翻訳）このレストランが大好きでした。料理は美味しかったです。私はベジサンドイッチを注文しました。グリルした味付けの美味しい野菜とチーズが挟まっていました。付け合わせはマッシュルームシチューでしたが、シチューというよりスープでした。まあまあでしたが、最高というほどではありませんでした。夫はコブサラダを注文しましたが、とても満足でした。裏のパティオ席も最高でした。店内はとても賑やかでした。 （原文） Loved this restaurant. Delicious food. I had a veggie sandwich with grilled seasoned tasty veggies and cheese. Side was the mushroom stew which was a soup not a stew. It was ok not great. Hubby has a Cobb salad that was very satisfying. Great back patio seating. Inside is very noisy.

（Google による翻訳）vinaigretteのシェフは、最高の料理を準備し、調理してくれます！トリュフオイルやアイオリソースなど、様々な特別な材料を使っていることは間違いありません。風味豊かで美味しいです。裏の屋外ダイニングも素敵です。 （原文） The chef over at vinaigrette prepare and cook the most amazing food! I don't doubt if they use all kinds of special things like truffle oils and aioli. Savory and delicious. The back outside dining is lovely.

（Google による翻訳）ギャビーという素晴らしいウェイターの方がいらっしゃって、メニューにはたくさんの美味しい選択肢があったのですが、正しい方向へ導いてくれました。彼女が勧めてくれたアジアンチョップドサラダは絶品でした。母はアップルチェダーサラダを注文しましたが、赤ワインビネグレットソースが苦手だと言っていましたが、ギャビーは「最高の組み合わせよ」と断言してくれました。そして、母の言う通りでした。マッシュルームスープと本日のスープ（チキンチョリソーとコーンのスープ）もいただきましたが、どちらも本当に美味しかったです。フォカッチャはぜひ注文してオイルに浸して食べてみてください。本当に美味しいです。デザートも絶品です。 雰囲気はリラックスできて快適で、人々は親切で、活気に満ち溢れていました。私たちはアルバカーキのバルーンフィエスタを見るためにウィスコンシンからサンタフェに来て、数日滞在しました。サンタフェは本当に素晴らしい選択でした。どれだけ素晴らしい場所だったか、言葉では言い表せません！ （原文） We had a wonderful, wonderful server named Gabby who pointed us in the right direction as there were so many great choices on the menu. She suggested the Asian chopped salad and it was wonderful. My mom had the apple cheddar salad and said she didn’t like the red wine vinaigrette, but Gabby assured her it was the perfect pairing — and she was right. We also had the mushroom soup and the soup of the day, which was a chicken chorizo with corn, and they were both absolutely delicious. Definitely make sure to order the focaccia and dip it in the oil — it’s delicious — and their desserts are excellent. The atmosphere was relaxing and comfortable, the people were kind, and the energy was wonderful. We were in town from Wisconsin to see the Balloon Fiesta in Albuquerque and spent a few days in Santa Fe — and this was such a great choice. We cannot tell you enough how much we loved it!

（Google による翻訳）お金の面では、絶対にそれだけの価値はありません。サービスは素晴らしく、とても気が利いていました。最初の飲み物の注文を取得するまでに時間がかかりましたが、その後は問題ありませんでした。 とてもかわいい場所で、「南西部のファンシー」と言いたいところですが、音楽はひどいです！入り口にはサックス奏者がいて、私たちはレストランの向かい側にいたのですが、ほとんど聞こえませんでした。それは基本的に、シンプルな曲が散りばめられた音階のリフを何度も演奏する人でした。特にBGMがまだかかっていたので、それは非常に気が散り、不必要でした。あんな大音量の楽器を演奏するスペースがないのに、そのような会場で生の「音楽」を流さないでください。それ以外はとてもきれいだったが、南西部のミニマルな素晴らしいミックスだったが、ひどい音楽がすべてを台無しにした。 私たちはチップスとワクを要求しましたが、これは技術的にはバーアイテムでしたが、親切にもいくつか持ってきてくれました。ワクワクとサルサはとても美味しかったです!! タコのスターターは内陸国にしては新鮮で風味豊かでした。完璧に焦げていて、タコが好きなら強くお勧めします。 リゾットは素晴らしかったです。それはベジタリアンだけでなく、肉食動物にとっても良い選択肢です。皿は一見小さいですが、その部分はたっぷりで食べ応えがあります。粘りがあり、スパイスが効いています。トウモロコシを加えると、リゾットに南西部風が加わります。強くお勧めします サーモンNo.それは乾燥していて、加熱しすぎていて、奇妙な味付けでした。味付けが「大きい」ので鮭を圧倒してしまいました。しかし、それはまったくうまく調理されていないので、実際には問題ではありません。ニューメキシコ州でサーモンを注文すると、それが得られるのだと思います。皮のチャーは美味しかったですが、非常に加熱しすぎた魚によって打ち消されました。あまり焼きすぎなかったらもっと良かったと思います。 飲み物、まあ。部分は価格に対してまったく十分ではありませんでした。コーヒーカクテル（名前は忘れました）は、ロックではなく、アップで提供された方がずっと美味しかったです。スイカのマーグは素晴らしく、まったく甘くなく、マーグ自体とよく合うタジンの縁が付いていましたが、キュウリの風味を引き出すためにキュウリの付け合わせを付けた方がはるかに良いでしょう。私の家には巨大なミントの小枝（1トンほど！）が入っていましたが、私のいとこにはありませんでした。私がミントの飾りを付けるべきだったのに付けるべきではなかったのか、それとも彼女が付けるべきだったのか付けなかったのかはわかりませんが、マージにミントの飾りを付けるべきではありません。それは風味を損ない、注ぐ量は非常に少なかった。どれも18ドル以上の価値はありませんでした。 他の場所で2時間待ちたくなかったので、私たちがこの場所につまずいたのは、素晴らしい食事のために200ドル未満を待って費やすべきで、まあまあの場合は300ドルでした。 （原文） For the money, definitely not worth it. The service was good, they were very attentive. It took a while to get our initial drink order but fine afterwards. It is a cute place, I’d say “Southwest fancy” but the music is TERRIBLE!!! There was a sax player at the entrance and we were across the restaurant and could barely hear. It was basically a guy playing a riff of scales over and over with a simple song smattered in. It was so distracting and unnecessary, especially since they still had background music on. Please do not have live “music” in a venue like that when there isn’t space for it with such a loud instrument. It was very pretty otherwise, a nice mix of southwestern minimal but gawd awful music ruined it all. We asked for chips and guac which was technically a bar item but they were kind enough to bring some. The guac and salsa was so good!! The octopus starter was fresh even for a landlocked state and flavorful. It was perfectly charred, highly recommend if you like octopus. The risotto was wonderful. It’s not only a good vegetarian option, it’s a good option for us carnivores too! The dish is deceivingly small, the portion is plentiful and filling. It has a nice consistency and well spiced. The corn is a nice addition giving it a good southwestern spin on risotto. Highly recommend Salmon-no. It was dry, overcooked, and oddly seasoned. The seasonings were “big” so it overpowered the salmon. But, it doesn’t really matter because it wasn’t cooked well at all. I suppose that’s what I get for ordering salmon in NM. The skin char was good but cancelled out by a very overcooked fish. I think if it weren’t so overcooked it would’ve been better. Drinks-meh. Portions were not even remotely enough for the price. The coffee cocktail (I forgot the name) would be much better if it was served up, not on the rocks. The watermelon marg was nice, not sweet at all, had a Tajin rim which paired well with the marg itself but would be much better with a cucumber garnish to bring out the cucumber flavoring. Mine had a massive mint sprig (like a ton!) in mine but my cousin’s didn’t. I don’t know if I had a mint garnish and shouldn’t or hers should’ve and didn’t, but there should not be a mint garnish on a marg. It detracted from the flavor and the pour was very small. None of them were worth upwards of $18 or more. We stumbled into this place because we didn’t want to wait two hours somewhere else, we should’ve waited and spent under $200 for great food and it $300 for meh.

（Google による翻訳）料理と雰囲気は概ね良かったと思います。ワインの品揃えも良かっただけでなく、値段も手頃で、定価の2.5倍ほどでした。 黒タラのメインディッシュは良かったのですが、ハモン・セラーノの前菜は期待外れでした。私はプロのホテル経営者兼レストラン経営者で、アジアの5つ星リゾート「プランテーションベイ」のオーナーでもあります。プランテーションベイは「本物のスパを備えた本物のリゾート」です。当店ではハモン・セラーノに加え、 ハモン・ベジョータ（分かりやすく言えば、セラーノの超高級版）も提供しています。 セラーノは乾燥した硬いハムです。アナサジが出したもの（もし本当にスペイン産だとしたら、USDA（米国農務省）の基準を満たすために別の加工が施されているはずです）は柔らかく、粘り気があり、イタリアのパルマハムのような食感でした。悪くはなかったのですが、シェフ（ウェイターによるとイタリア人だそうです）は違いが分からなかったか、お客さんには分からないだろうと思っていたのでしょう。 （原文） I thought the food and the atmosphere were generally okay, and the selection of wines was not only good but reasonably-priced, about 2.5 times retail. A black cod entree was fine, though a .jamon Serrano starter was disappointing. I am a professional hotelier and restaurateurs, owner of a 5-star resort in Asia, Plantation Bay, “a Real Resort with a Real Spa.” We also serve Jamon Serrano and in addition Jamon Bellota (the very high-end version of Serrano, to simplify the explanation). Serrano is a dry, hard ham. What Anasazi served (which if genuinely from Spain must have been alternatively processed to please the USDA) was soft and gummy, somewhat like the texture of Italian Parma ham. It wasn’t bad, but the chef (who the server said was Italian) either didn’t know the difference, or hoped the diners wouldn’t.

（Google による翻訳）本当においしい料理、行き届いたサービス、おいしいドリンク（ウォッカ マティーニは最高でした）、気軽に会話ができる雰囲気。 （原文） Really beautiful food, attentive service, great drinks (the vodka martini was excellent), and an atmosphere that was conducive to being able to have conversations easily.

（Google による翻訳）サンタフェのアナサジ・レストランは、忘れられないダイニング体験を提供してくれました。温かみのあるエレガントな雰囲気で、南西部の魅力と洗練された高級感が見事に融合していました。食事は格別で、どの料理も美しく盛り付けられ、風味豊かでした。この夜を本当に特別なものにしてくれたのは、私たちのために働いてくれたロバートでした。彼のプロ意識、細やかな気配り、そして思慮深いおすすめのおかげで、私たちは心から歓迎され、大切にされていると感じました。最初から最後まで、すべてがスムーズで思い出深いものでした。アナサジはまさに宝石のようなレストランですが、ロバートのサービスはそれをさらに高めてくれました。洗練された、風味豊かで、優雅な体験を求める方に、このレストランを強くお勧めします。迷わず五つ星です。 （原文） Anasazi Restaurant in Santa Fe delivered an unforgettable dining experience. The ambiance was warm and elegant, blending Southwestern charm with upscale sophistication. The meal was exceptional—every dish beautifully presented and full of flavor. What truly set the evening apart was our server, Robert. His professionalism, attentiveness, and thoughtful recommendations made us feel genuinely welcomed and cared for. From start to finish, everything was seamless and memorable. Anasazi is a true gem, and Robert’s service elevated it even further. I highly recommend this restaurant to anyone seeking a refined, flavorful, and gracious experience. Five stars, without hesitation.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。長年このシェフの料理が大好きで、新しい場所を見つけてくれて嬉しいです。料理は最高でした。特にスモークサーモンのアランチーニは絶品でした。彼がチームを連れてこなかったのが本当に残念でした。土曜日の夜なのにウェイターが一人しかいなかったので、店内は満席ではありませんでした（満席であるべきでした）。親切なソムリエが注文取りと料理の提供を手伝ってくれました。彼は本当に素晴らしいシェフなので、素晴らしいサポートスタッフがいなければ意味がありません。私たちのウェイターも素晴らしい仕事をしてくれましたが、彼がサッセラにいた頃のチームには遠く及びませんでした。 （原文） Excellent dinner. Have loved this chef’s food for many years and glad he found a new home. Food superb. Especially the smoked salmon arancini. I was very sad he didn’t bring his team with him. Only one waiter for a Saturday night so restaurant not filled (should have been). The gracious sommelier was helping to take orders and serve. He’s too good of a chef to not have an incredible support staff. Our waiter did a fine job but nothing like his team when he was at Sassella.

（Google による翻訳）シェフはサッセラ出身で、サンタフェとイタリアの味を融合させたとても美味しい料理を出します。 （原文） The chef is from Sassella and he is quite good, a blend of Santa Fe and Italian flavors.

（Google による翻訳）サンタフェを訪れると、いつもバーでカクテルを飲むのが好きです。今回の経験は、まあまあといったところでした。バーテンダーに個性がなく、ニューヨークサワーを頼んでも作り方が分かりませんでした。何が入っているか教えてくれれば作ってみるとのことでした。もっと期待していました。2杯飲んでからレストランへ。料理は素晴らしかったのですが、サービスは平均以下でした。紅茶のおかわりを頼まなければならなかったのですが、紅茶ではない、アーノルドパーマーのようなカクテルが出てきただけでした。ウェイターは私たちの夕食がどうだったか一度も確認しに来ず、まるで他の店に行きたいかのような態度でした。食事と飲み物に高い料金を払っているのに、体験が平均以下というのは残念です。 （原文） We always like having a cocktail at the bar when we visit Santa Fe. Thr experience this time was only fair. The bartender had no personality and when I asked for a New York Sour he didn't know how to make it. He said he could try if I told him what was in it. I expected more. We had two drinks and wandered over to the restaurant. The food was amazing, but the service was subpar. I had to ask for a black tea refill and got something that was not tea, maybe an Arnold Palmer. The waiter never checked back to see how our dinner was and he just seemed like he would rather be anywhere else. Sad, when you pay a lot for the food and drinks and the experince was below average.

（Google による翻訳）アンディアモ！家族、友人、または特別なディナーデートなど、親密な会話を楽しむのに最適な小さなイタリア料理レストランです。サービスは素晴らしく、夕食は美味しかったです。間違いなくサンタフェの宝石のような場所です。 ラザニアは素晴らしかったですが、スパイシーなコロラドラムソーセージのペンネは本当に驚異的でした。おそらく他には何も注文しないでしょう。 （原文） Andiamo! Is such a perfect little Italian restaurant for an intimate conversation, whether it’s with family, friends or a special dinner date. The service was great and dinner was delicious. Definitely a gem of a place in Santa Fe. The lasagna was great but the penne with spicy Colorado lamb sausage was absolutely phenomenal. I would probably never order anything else.

（Google による翻訳）前菜にセージブレッドを注文しました。パンは冷めていて、サワードウブレッドの味もごく普通でした。トーストするか温めておけばもっと美味しかったと思います。マッシュルーム入りのフェットチーネを注文しましたが、マッシュルームは丁寧に調理されていましたが、ソースは期待外れで、水っぽすぎました。2品とも塩が必要でしたが、塩が来るまでに10分以上もかかりました。 アンディアモには何度か行ったことがありますが、料理はたまに悪くない時もありますが、最高に美味しいとは決して言えません。 （原文） Ordered the sage bread as an appetizer. The bread came out cold and it was very average tasting sourdough. I think it would’ve been much nicer if it had been toasted or warmed. I ordered the fettuccine with mushrooms and the mushrooms were prepared well but the sauce was underwhelming and super watery. It took over 10 minutes to get salt for both of our dishes (both of which certainly needed it). I have been to Andiamo a number of times and can confidently share that the food has been fine at times but never wonderful.

（Google による翻訳）このお店はこぢんまりとしていますが、とても個性豊かです。ウェイトレスさんは素晴らしかったです（名前はもう忘れてしまいましたが）。料理は本当に美味しかったです。私たちのグループにはベジタリアンが2人、グルテンフリーが2人いましたが、前菜からデザートまで、みんな大満足でした。グルテンフリーのパスタはまるで天使の髪の毛のように柔らかく、本当に美味しかったです。またここに来るためだけにサンタフェまで飛行機で行かなくてはいけないかもしれません。デザートは最高でした。私たちはグルテンフリーのものとそうでないものをよく知っています！これはいつも大きなプラスです。 （原文） This place is small and so full of character. Our waitress was amazing ( and now I have forgotten her name). The food was absolutely delicious. We had two vegetarians and two gluten free people in the group. And we all loved our food starting from appetizers to dessert. The GF pasta was angel hair and oh so good. We may have to fly back to Santa Fe just to eat here again. The dessert was phenomenal. We’re very well versed with what was gluten free and what wasn’t!! Always a huge plus

（Google による翻訳）本当に素晴らしい食事場所です !サービスは素晴らしく、食事は私たちが旅行中に食べた中で最高のものの一部でした。 スパゲッティは完璧に調理されており、ミートボールは信じられないほど美味しかったです。高級料理にもかかわらず、たっぷりのミートボールが6個付いてきました。素晴らしい！ 鶏肉は信じられないほど柔らかく、アヒルは非常に風味が強く、完璧に調理されており、ポークチョップは素晴らしかったです。 サービスは、押し付けがましくなく、過度にならずに美しく行われました。 これは、素晴らしいイタリア料理を食べるのに最適な場所です。もしサンタフェに住んでいたら、常連になるでしょう。 （原文） An absolutely fantastic place to eat! The service was tremendous and the food is some of the best we’ve had on our trip. The Spaghetti were cooked to perfection and the meat balls were incredibly delicious. Despite being fine dining, I had 6 generous meatballs that came with the dish. Superb! The chicken was so incredibly tender, the duck was super intense in flavor and perfectly prepared and the pork chop was fantastic. Service was beautifully done without being pushy or too much. This is a fantastic place to stop for great Italian food! If I lived in Santa Fe, I’d be a regular.

（Google による翻訳）チキンピカタは美味しいソースで美味しく、ボロネーゼとアラビアータも最高でした。揚げポレンタも最高でした。雰囲気も良く、サービスも良かったです。また来たいと思います！ （原文） Chicken piccata was delicious in a tasty sauce, so was the bolognese and arrabiata. The fried polenta is fabulous. Pleasant ambiance and good service. We will be back!

（Google による翻訳）フロリダから遊びに来て、とても小さなバーに一人で座りました。スタッフは素晴らしく、料理も最高でした。前日に勧められたイタリアンレストランよりもずっと美味しかったです。小さめのお店なので早めに行きましょう。デートでバーに座るのはおすすめしません。私が行った時は暖かかったのですが、秋には屋外席が素敵に見えます！楽しい時間をありがとうございました！ （原文） I was visiting from Florida and sat at the very tiny bar by myself. The staff was amazing and the food was excellent. Much better than the previous Italian spot that was recommended the day before. Get there early because it is a smallish spot and sitting at the bar on a date I would not recommend. It was warm when I was there but their outdoor seating looks lovely for the Fall! Thanks for such a great time!!

（Google による翻訳）席に案内された瞬間から、担当のウェイトレス（Barbra H.）は私たちが迷惑だとはっきり言いました。OpenTableで2名分の予約をしていました。誕生日で、遠方から訪れていたからです。サンタフェには素晴らしいレストランがたくさんあるのに、このレストランを選んだことを後悔しています。 私たちはホステススタンドの近くに座っていましたが、そこではウェイターがシフトの担当について同僚の悪口を大声で言っていました。それはプロ意識に欠け、気を散らす、全く不適切な行為でした。彼女は温かく挨拶するどころか、冷淡で無視するような対応でした。私たちの隣に一人の客が座ったとき、彼女はその客に本日のスペシャルとスープについて快く話しましたが、私たちにはそんなことをしてくれませんでした。 35～40分待った後、隣に座っていた男性は料理を受け取りましたが、私たちの料理はまだ届きませんでした。何の返事もなければ、謝罪もありませんでした。私が会計を頼もうかと軽く言ったとき、彼女はようやく戻ってきて、私たちの注文に「少し混乱があった」と言いました。注文から約1時間後、ようやく料理が運ばれてきましたが、それでも謝罪の言葉は一言もありませんでした。さらに悪いことに、私は雰囲気とデザートを期待してイタリアンを選んだのですが、デザートは一度も出されませんでした。 全体的に味気なく、プロ意識に欠け、あるスタッフの無礼と配慮の欠如によって台無しになってしまいました。ウェイトレスは、サービスを提供するよりも、後ろで愚痴をこぼしたりメールをしたりしている時間の方が長かったです。このレストランは、同僚の悪口を公然と言い、客を無視するような人よりも、もっと良い評価を受けるべきです。 ピッコリーノに行くべきでした。少なくとも、そこでは期待していたイタリアの魅力とおもてなしを見つけることができたはずです。非常に残念な誕生日ディナーでした。残念ながら、その98%はウェイトレスの責任です。 （原文） From the moment we were seated, our waitress (Barbra H.) made it very clear that we were an inconvenience. I had made a reservation for two on OpenTable—it was my birthday, and I was visiting from out of town. Santa Fe has no shortage of wonderful restaurants, and I regret choosing this one. We were sat near the hostess stand where our server was loudly badmouthing a coworker about shift coverage. It was unprofessional, distracting, and completely inappropriate. Instead of greeting us warmly, she treated us with dismissive, apathetic interactions. When a single guest was seated next to us, she cheerfully told him about the specials and soup of the day—something she never bothered to do for us. After waiting 35–40 minutes, the man next to us received his food while ours still hadn’t arrived. No acknowledgment, no apology. Only when I hinted at asking for the check did she return to say there was “some confusion” with our order. Our food finally came about an hour after ordering, with still no real apology. To make matters worse, I had chosen Italian specifically for the ambiance and desserts—but dessert was never even offered. The whole experience was tasteless, unprofessional, and ruined by one staff member’s rudeness and lack of care. The waitress spent more time venting and texting in the back than providing service. This restaurant deserves better representation than someone who is openly badmouthing coworkers and ignoring guests. I should have gone to Piccolino—at least there I would have found the Italian charm and hospitality I was hoping for. This was an extremely disappointing birthday dinner, and unfortunately, 98% of that falls on the waitress.

（Google による翻訳）この地域での最後の夜（2024年10月9日）に数人の友人と素敵なディナーを楽しみたかったのですが、サンタフェには詳しくないので、会場を選んでもらうように頼みました。彼らは以前にこのレストランに行ったことがあり、良い経験をしていたので、私たち全員がこのレストランに同意しました。故郷のラスベガス（ネバダ州）には質の高いアジア料理レストランがたくさんあるので、最初はここに来ることにあまり興奮していませんでしたが、ニューメキシコのより伝統的なものを試してみたいと思っていました。とにかく、私は彼らに選ぶように言いました、そしてアジア料理で間違いはありません。 レストランに入ると、カウンターにいる女主人が丁寧に挨拶してくれました。このレストランを外側から内側から見たときのイメージが頭の中にありましたが、これは確かに私が想像していたイメージではありませんでした...しかし、良い意味で、装飾は素晴らしかったです。私たちのプライマリサーバーであるアンドレスが立ち寄って飲み物の注文を受け取るまで、それほど時間はかかりませんでした。その夜、アンドレスは素晴らしい仕事をした。彼はとても気配りがあり、礼儀正しく、プロフェッショナルで、夜を通して非常に効率的でした。 私は前菜としてポットステッカー（大）、インペリアルレタスラップ（小）、そしてアヒ天ぷらロールを注文しました（明らかにこれらを全員と共有しました）。そしてメインディッシュにはタイ風レッドカレービーフ（大）。ポットステッカーは中国/広東風に作られていましたが、それは気にしません...しかし、私は韓国と日本の種類の餃子、マンドゥと餃子にそれぞれ偏る傾向があります。レタスラップは美味しかったです...どのレストランでもひどいレタスラップを経験したことはめったにありません、そしてこれが私の最初のひどい経験でもなかったことがうれしいです。アヒロールは面白かったです...誤解しないでください。私は寿司、シーフード（生または調理済み）、野菜が大好きなので...でも、このロールが私のお気に入りだったとは言えません。私はこれまでにアヒにインスパイアされた寿司を食べたことがあるが、それもひどいものではなかった。食感は良くなく、マグロの品質は十分とは言えませんでした...そして、はい、私は内陸の都市/州にいたことを知っています。私のグループの人たちは寿司を試したことがなく、初めて寿司を食べたいと思っていたので、これを注文したかったのです。それ以外の場合、私は伝統的にシンプルなスパイシーなツナロールまたはキハダマグロの刺身/握り/ロールのような男です。ハワイ出身でラスベガスに住んでいる私は、最高品質の寿司や魚に触れることができて甘やかされていた（または幸運だった）と思います。最後に、カレービーフは美味しかったです。優れていない。私は大食いのごちそうを期待していませんでしたが、「大きな」メインディッシュは提供されるものよりも大きかっただろうと思いました。とにかく、価格が部分のサイズ/品質に十分に一致していないと感じました。注目すべきことに、私の友人はパッタイとステーキフリット（小）を注文しました。彼らは両方ともメインディッシュが好きでした。ただし、ディップソースは素晴らしかったにもかかわらず、ステーキは特筆すべきものではありませんでした。 このビジネスで私を混乱させた最大の点は、Google によると、このレストランが「アジアン フュージョン」であると指定されていることです。この概念が異なる人もいるかもしれませんが、ラスベガスで「フュージョン」と明記されているほとんどの場所は、韓国料理とメキシコ料理 (または KoMex) の組み合わせ、さらには韓国料理とハワイ料理の組み合わせです。私はKoMexのスタイルを期待していたので、ここでの経験については残念だったと思います。また、「フュージョン」スタイルの背後にある意図がアジアすべての文化の組み合わせを意味するのであれば、韓国中心のメインディッシュもいくつか試してみたいと思っていました。夕食にカルビ、プルコギ、ビビンバ、バンチャンを食べたくない人はいないでしょうか。でもまあ、眠れなくなることはなかったし、家に帰ったら手の届く範囲に食べられる韓国料理レストランはすべてある。 全体として、4 つ星の評価に示されているように、レストランが気に入りました。このレストランがもっと韓国料理や日本料理を取り入れるか、Google でのレストランの説明を変更して、このビジネスが中華料理やタイ料理に特化していることを人々が理解できるようにしてほしいと思います。つまり、ここで食事をする前にメニューを勉強しておけばよかったのではないかと思います。しかし、場合によっては、いくつかのレビューを読み、レストランの宣伝内容を信頼して、自分で試しに行きたい場合もあります。上記にもかかわらず、私はこのレストランをすべての地元の人や観光客に勧めています。 （原文） I wanted to have a nice dinner with a couple of friends for my last night (9 Oct 2024) in the area, and since I'm not familiar with Santa Fe, I asked them to choose the venue. We all agreed to this restaurant since they've been to it before and had a good experience. I wasn't too excited at first to come here because I have so many high quality Asian restaurants back home in Las Vegas (Nevada) and I wanted to try something more traditional to New Mexico. Regardless, I did tell them to choose and you can't really go wrong with Asian food. When I walked in the restaurant, I was greeted nicely by the hostess at the counter. I had this picture in my head of what this restaurant would look like from the outside-in, and this was surely not the picture I envisioned...but in a good way - the décor was nice. It didn't take long before our primary server, Andres, stopped by and took our drink order. Andres did such a remarkable job that evening; he was very attentive, courteous, professional, and highly efficient throughout the evening. I ordered the Potstickers (large), Imperial Lettuce Wraps (small), and Ahi Tempura Roll for our appetizers (clearly I shared these with everyone); and Thai Red Curry Beef (large) for my main entrée. The potstickers were prepared more in the Chinese/Cantonese style, which I don't mind...but I tend to be biased towards Korean and Japanese types of dumplings, Mandu and Gyoza respectively. The lettuce wraps were delectable...it's rare that I've ever experienced a horrible lettuce wrap at any given restaurant, and I'm glad this wasn't my first bad experience of that either. The ahi roll was interesting...I mean don't get me wrong because I'm a huge sushi, seafood (raw or cooked), and vegetable kind of guy...but I can't say this roll was my favorite ahi-inspired sushi I've ever had, but it wasn't horrible either. The texture wasn't good and the tuna quality was less than adequate...and yes, I know I was in a land-locked city/state. I wanted to order this because the folks in my group never tried sushi and they wanted to for the first time. Otherwise, I am traditionally a simple spicy tuna roll or ahi tuna sashimi/nigiri/roll kind of guy. Being from Hawaii and living in Las Vegas, I guess I was/am spoiled (or fortunate) to be exposed to top quality sushi/fish. Finally, the curry beef was good; not excellent. Although I wasn't expecting a glutton feast, I just thought the "large" entrée would've been bigger than what was served. Regardless, I didn't feel the price adequately matched the portion size/quality. Of noteworthy mention, my friends ordered the Pad Thai and Steak Frites (small) - they both liked their entrées; however, the steak wasn't something to write home about even though the dipping sauce was magnificent. The biggest thing that left me confused with this business is that according to Google, it specified this restaurant to be "Asian Fusion." I know this concept may be different to some, but most places in Las Vegas that specify "fusion" are a combination of Korean and Mexican (or KoMex), or even Korean and Hawaiian. I guess that's one disappointment about my experience here because I was hoping for that KoMex style. Also, I was hoping to try some Korean-centric entrées too if the intent behind the "fusion" style means a combination of all Asian cultures. Who doesn't enjoy eating some Kalbi, Bulgogi, Bibimbap and banchan for dinner? But oh well, I didn't lose sleep over it, and I have all the Korean restaurants to eat within arm's reach back home. Overall, I liked the restaurant as depicted in my 4-star rating. I hope this restaurant incorporates more Korean/Japanese dishes, or changes the restaurant description in Google so people understand that this business specializes more in the Chinese/Thai cuisines. I mean, I guess I could've studied their menu before dining here? But sometimes you just want to read a couple of reviews and just trust what the restaurant advertises and go try it yourself. Despite the above, I am still recommending this restaurant to all locals and visitors.

（Google による翻訳）たくさんの選択肢と豊富なメニューで、立ち寄るのに最高の場所です。ドリンクメニューもかなり充実していて美味しそうでした。私たちは、紙で包まれたサーモン、焼きそば、照り焼きチキンをいただきました。鍋貼りは最高の前菜でした。スタッフの皆さんはとても丁寧で親切で、すべてわかりやすく説明してくれました。ありがとうございました！ （原文） Great place to stop into with lots of options and a large menu. The drink menu looked pretty extensive and tasty. We had the paper wrapped salmon, chow fun noodles and the teriyaki chicken. The pot stickers were a great appetizer. Everyone was super polite and helpful and explained everything clearly. Thanks!

（Google による翻訳）別のレストランのウェイターから、Jinja の料理の美味しさについて聞きました。その会話の中で、俳優のジーン・ハックマンがかつてオーナーだったことも話に加わりました。そこで、妻と私は、Jinja に行ってみることにしました。レストランは少し古いですが、今でも良い状態です。ウェイターのマリアさんは気配りがあり、プロフェッショナルでした。前菜には、妻がアジア料理レストランで一番好きなエッグロールを注文しました。小さめ (5 個) でしたが、美味しかったです。次に、私たちの定番メニューを注文しました。妻はセサミチキン、ブロッコリー、玄米、私はモンゴリアンビーフディナーとチャーハンです。期待を裏切られることはありませんでした。風味豊かで、とてもよくできています。食事は本当に楽しかったです。小皿と大皿のオプションがありますが、私たちは小皿にこだわっていて、ちょうど良かったです。来週、タオスに向けて出発する前に、また立ち寄る機会があるといいのですが。ご冥福をお祈りします。 （原文） We were told by a server from another restaurant about Jinja and how good the food is. Added in that conversation was that actor Gene Hackman, was the owner at one time. So the wife and I decided to try it out. The restaurant is a little outdated but still in good shape. Our server Maria was attentive and professional. We decided on the egg rolls for appetizers, my wife's favorite app at Asian restaurants. They were small (5) but tasty. We then ordered our go to meals, wife; sesame chicken, broccoli and brown rice and I, the Mongolian Beef dinner with fried rice. We were not disappointed. Lots of flavor and very well done. We super enjoyed our meals. They do have an option of small or large plates but we stick to the small and it was just right for us. Hopefully we'll have another opportunity to swing by before we leave town next week for Taos. R. I. P. big guy.

（Google による翻訳）数年ぶりの訪問です。ベジタリアンとして、選択肢が明確に示されているのはありがたかったです。料理は美味しかったのですが、価格に見合う価値はありませんでした。70ドルほどの食事代は、また行きたいとは思いませんでした。ウェイトレスは素晴らしく、とても親切で、私たちの食事制限にもできる限り対応してくれました。ムーシューには大きな豆腐の塊と、パンケーキに収まらないほど粗く刻まれた野菜が入っていました。パンケーキは乾燥していて、食べようとした時に崩れてしまいました。ジャスミンティーは私のテーブルに運ばれてくる頃には苦くなっていました。私たちのテーブルはバーカウンターの隣でした。フレンドリーなスタッフに感謝している常連客が多かったようです。 （原文） Our first time here in many years. As vegetarians, we appreciated that there are clearly marked options. We enjoyed the food, however, the value proposition did not add up. The price we paid for the meal around $70 was not something that we would repeat. Our waitress was excellent and very friendly and did her best to accommodate our dietary needs. The Mushu had large chunks of tofu, and rough chopped vegetables that did not fit in the pancake. Pancake was dried out and broke apart when trying to use it. Jasmine tea was bitter by the time it got to my table. Our table was next to the bar. There seemed to be many regular people who appreciated the friendly staff.

（Google による翻訳）私たちは先日ここで素晴らしいデートの夜を過ごしました。食べ物は美味しかったし、少量でも大量でも食べられるのが気に入りました。ドリンクメニューも豊富でした。料理のプレゼンテーションとリラックスした環境により、特別なデートの夜のように感じられました。さらに、街の他の素敵でありながらもカジュアルなスポットに比べて、価格は非常にリーズナブルです。美味しいテイクアウトをしにここに来ることもできますし、素敵な夜を過ごすためにここに来ることもできます。 ああ、シラチャのフィッシュアンドチップスは最高でした!! （原文） We had an awesome date night here the other night. The food was delicious and I loved that you could get a small or large portion. The drink menu was extensive. And the presentation of the food and the relaxing environment made it feel like a special date night. Plus the prices are super reasonable compared to other nice but still casual spots in town. You could really just come here for tasty take out or you could come for a nice evening. Oh and the sriracha fish and chips was excellent!!

（Google による翻訳）ジンジャ・ビストロが大好きで、サンタフェの家族を訪ねるたびに必ず行きます。サービスは素晴らしく、料理も絶品です。グルテンフリーや乳製品フリーの食事にも対応したメニューが豊富にあります。レタスラップ、シェイキングビーフ、パッタイが特に気に入っています。本当に感謝しています！ （原文） We love Jinja Bistro and make a point to go there every time we visit family in Santa Fe. Service is wonderful and the food is spot on. They have many choices for gluten free and dairy free diets. We love the Lettuce wraps, Shaking beef and Pad Thai. Much appreciated!

（Google による翻訳）このレストランの料理が気になったら、ぜひ立ち寄って、お酒と美味しい料理を楽しんでください。私たちのウェイトレスは大丈夫でした...彼女はめったに私たちをチェックインしませんでした、そして水を補充する紳士はそれについていました（笑）。でも、夕方に来て少し忙しかったからかもしれません。しかし、全体的にはこれをお勧めします！ザクロラバもぜひお試しください！！ （原文） If you have been wondering about the food at this restaurant...definitely stop by and have a couple drinks and amazing food! Our waitress was okay...she rarely checked in on us and the gentleman that refills the water was on it haha. But could be because we came in the evening and we’re a bit busy. But overall I do recommend this! Also, try the pomegranate mule!!

（Google による翻訳）ダラスからニューメキシコへ旅行した際、美味しいインド料理を探していましたが、India Houseはまさに期待を裏切りませんでした。ビュッフェを頼んだのですが、どれも新鮮で、味付けも濃厚なのに重すぎず、お皿の補充も早かったです。スタッフはフレンドリーで丁寧で、店内は清潔感があり快適でした。ロードトリップ中に色々な食事をしましたが、India Houseは群を抜いていました。今回の旅で出会った最高のレストランです。次回の旅行も、またIndia Houseで食事をすることを計画します！ （原文） On our New Mexico trip from Dallas, we were hunting for great Indian food and India House delivered big time. We went for the buffet and loved how fresh everything was—flavors were bold without being heavy, and trays were refilled quickly. The staff were friendly and attentive, and the whole space felt clean and comfortable. After a lot of road-trip meals, this was the standout. Easily the best restaurant we found on our trip. We’ll plan our next stop around eating here again!

（Google による翻訳）ダラス出身で、ダラスにはたくさんのレストランに行きましたが、サンタフェのインディアンハウスでの体験に勝るものはありません。料理は本当に美味しく、本格的な味わいが溢れ、完璧に調理されていました。こんなインド料理は初めてです。 温かく歓迎的な雰囲気で、サービスも素晴らしかったです。注文した料理はどれも味わい深く、美しく盛り付けられていました。品質と本物へのこだわりが本当に伝わってきました。 サンタフェにいらっしゃって、何か美味しくて思い出に残る料理を食べたいなら、インディアンハウスを強くお勧めします。間違いなく、今まで訪れたインド料理の中で最高のレストランの一つです！ （原文） I’m from Dallas and have been to plenty of restaurants there, but nothing compares to the experience I had at Indian House in Santa Fe. The food was absolutely delicious—bursting with authentic flavors and cooked to perfection. I’ve never experienced Indian food quite like this before. The atmosphere was warm and welcoming, and the service was excellent. Every dish we ordered was rich in taste and beautifully presented. You can really tell they care about quality and authenticity. If you're in Santa Fe and craving something flavorful and memorable, I highly recommend Indian House. It’s hands down one of the best Indian restaurants I’ve ever visited!

（Google による翻訳）サンタフェで一番のお気に入りのレストランの一つです。美味しいビュッフェを楽しむ​​ためだけに、テキサスから300マイルもドライブして来ました。 （原文） One of our favorite restaurants in Santa Fe. We drive 300 miles from Texas just to enjoy their delicious buffet.

（Google による翻訳）サンタフェで最高のレストラン、そして今まで行ったインド料理の中で最高のレストランです！料理は最高、雰囲気も最高、サービスも最高。ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Best restaurant in Santa Fe, and best Indian restaurant we’ve ever been to, truly! The food is incredible, vibe is great, and service is amazing. Eat here!

（Google による翻訳）今まで食べたティッカマサラの中で一番美味しい！ライスが付いていたらもっと良かったのですが、夫はチキンビリヤニを頼んだので、シェアしても問題ありませんでした。 絶対におすすめです。風味豊かでとても美味しかったです。 （原文） One of the best Tikka Massalas I've ever had! Definitely wish it came with a rice, but my husband got chicken Biryani and didn't mind sharing. Definitely reccomend getting it. The taste was so flavorful and delicious

（Google による翻訳）キーマナンは最高！！！🔥🔥🔥 ダラスで一番評価の高いレストランのどれよりも美味しい！！！チキンビリヤニはまあまあ。残念ながら、インド人以外の人向けに作られたものだと思います🥲 本格的なものがあればいいのに！チキンビンダルーとアルーゴビは格別。ニューメキシコに来るたびに必ず立ち寄ります！！！ （原文） Kheema naan is PHENOMENAL!!!! 🔥🔥🔥 Better than any of the best-rated restaurants in Dallas!!! chicken biryani was just okay, unfortunately I think they made that one for the non-Indian populace 🥲 wish they had an authentic option!! Chicken vindaloo and aloo gobi is exceptional. LOVE stopping by here any time we are in NM!!!

（Google による翻訳）2年前にサンタフェからアルバカーキに引っ越しましたが、アルバカーキではあのクオリティの料理を見つけることができませんでした。サンタフェに来たら必ず立ち寄ります。テイクアウトの注文は完璧に包装されていて、温かくて美味しかったです。India Houseの料理とサービスが大好きです。少し値段は張りますが、その価値は十分にあります。本当に美味しいです！ （原文） We moved to Albuquerque from Santa Fe two years ago and have not been able to find the same quality of food in Albuquerque. When we find ourselves in Santa Fe we have to stop. Our to go order was perfectly packed, and hot. I love India House’s food and service. It is a bit pricey but it is worth every cent. Yum!!!

ビールが美味しい。料理も美味しかったですがもう少し種類があると嬉しいです。郊外にあるため帰りのUberが全然手配できなかったのでUberで行く際はご注意を。

（Google による翻訳）4.5 つ星。ビールやカクテルの種類も豊富。大小のグループ向けに快適な屋内と屋外の座席をご用意しています。敷地内の駐車場が良い。唯一の不満は、スポーツ イベント用のテレビがないことです。テレビがあればもっと長く滞在したでしょうが、一部のビール醸造所ではそれほど珍しいことではありません。 （原文） 4.5 stars.Nice selection of beers and cocktails. Comfy indoor and outdoor seating for groups large and small. Good on-site parking. Only gripe is no TV for sporting events, because I would have stayed longer if there was one, but not all that uncommon at some breweries.

（Google による翻訳）サンタフェ・ブルワリーに行って本当に良かったです！ビールの種類が豊富で、ニューメキシコ産のスピリッツを使ったカクテルメニューも充実しています。パティオも広大で、フュージョン・タコスのトラックも最高でした！ （原文） We loved our visit to Santa Fe Brewery! They have a big selection of beers and a huge cocktail menu featuring NM-made spirits. The patio was gigantic and the Fusion Taco truck they have was absolutely amazing!

（Google による翻訳）サンタフェを旅している途中、ビールを飲みに立ち寄りました。バーテンダーのケイラさんは最高でした！ビールを一杯飲むだけでも十分価値がありました！ （原文） Stopped in for a beer while traveling through Sante Fe. Kayla was our bartender and she was GREAT! Well worth the time to stop for a beer!

（Google による翻訳）美味しいもの発見！道向かいのRVパークに泊まって、ディナールーレットで当たりました！ビールも美味しかったけど、ケサビリアとグリーンチリバーガーが最高でした！ （原文） Delicious find! Staying at the rv park across the road, played dinner roulette and won! Beer was good, but the quesabirrias and green chile burger was.the.best!

（Google による翻訳）ジャバスタウトとオクトーバーフェストはどれも高品質です。フードトラックもとても良かったです。醸造所の敷地は広々としていて、子供や家族連れに最適です。午後中ずっと楽しめる最高の場所です！テキサス州オースティンのSFBCに感謝します！ （原文） Java Stout and Oktoberfest are high quality. Food trucks are very good. Brewery grounds are wide open and great for kids/families. This is a great spot to spend an entire afternoon! Thank you SFBC from Austin, Texas!

（Google による翻訳）ビールも美味しくて、サービスも迅速でした！IPAはどれも美味しくて、中でもチキンキラーは最高！タコスも最高で、私たちが訪れた時はいつも大盛況なのが嬉しいです。サンタフェに来たら必ず立ち寄りたいお店です。小さなお子様連れでも気軽に立ち寄れる素敵な場所です。 （原文） Great beer and the service was fast! All the IPAs are delicious and the Chicken Killer is the best! The tacos are great and love that they are always cooking up a storm when we visit. It is a must stop for us when we come to Santa Fe. Great place to come out and hang with young kids as well.

（Google による翻訳）ここはサンタフェの隠れた名店で、プラザから徒歩圏内です。ワインは素晴らしく（地元産です）、スピリッツも揃っているので（これも地元産です）、カクテルも楽しめます。 そして料理。本当に素晴らしいです。サンタフェの典型的な雰囲気とは一味違う、素敵なひとときです。小皿料理はどれも絶品で、一口一口が絶品です。4人で5皿をシェアしましたが、とても満足できました。 （原文） This is the hidden gem of Santa Fe, walkable from the Plaza. The wine is great (and made locally) they also have spirits (also brewed locally) so cocktails are available too. AND THE FOOD. It’s absolutely amazing. It’s a great break from the typical Santa Fe faire. Small plates, every bite is delicious. A group of four of us shared 5 plates and felt very content by the end.

（Google による翻訳）サービスはフレンドリーでとても丁寧で、雰囲気も心地よく静かでした。注文や購入を決める際、少量のワインを試飲できるようにグラスを持ってきてくれたので、とても助かりました。ワインも美味しく、タパスも美味しかったです。とても楽しい時間を過ごせました。 （原文） Service was friendly and very attentive, the environment pleasant and quiet, and they brought glasses with small amounts to taste some wines to help us decide what to order or buy. The wines were very good and the tapas were delicious. We had a lot of fun there.

（Google による翻訳）私たちは何も食べず、記念日にいくつかのテイスティングを共有しただけです。ウィスキーも持ち帰りました！今までで最高のオールドファッションです！彼らが作ったチョコレートとシナモンのシンプルなシロップがあり、私は今、この飲み物を初めて飲んだときに味わったおいしい高揚感を追い求めています。来年もまたこの町に戻ってきて、もっと楽しみたいと思います！雨の午後に参加したのは私たちだけでした、ありがとうございます。マイハニーの存在を楽しむのにとても快適な環境です。従業員はとても知識が豊富でフレンドリーで、北のことやポケモンについて話すことができました。街でのロマンチックな夜の素晴らしいスタートをありがとう！ （原文） We didn't eat anything, just shared a couple of tastings on our anniversary! We also took whiskey to-go! By far the BEST old fashion I've ever had! There's a chocolate-cinnamon simple syrup they made and now I'm chasing the delicious high this drink took me on when I first had it. Hopefully we will be back in town next year for more! Thanks again we were the only ones in on a rainy afternoon. Very comfortable setting to enjoy the presence of my honey. The workers are very knowledgeable and friendly and we got to chatting about the north and pokemon! Thanks again for an awesome start to our romantic night on the town!

（Google による翻訳）コンチネンタル・ワイン・フライト、ミストレス、そしてブリュード・アウェイクニングがありました。どれも美味しかったですが、スローローストダックが注目を集め、本当に美味しかったです。ポムフリットはサクサクしていて美味しかったです。 （原文） We had the Continental Wine Flight, the Mistress, and the Brew'd Awakening. All were good but the Slow Roasted Duck stole the show and was absolutely delicious. Pommes Frites were crispy and delicious.

（Google による翻訳）町のメイン広場に近いのに、静かな一角にひっそりと佇む、とても素敵なお店です。スタッフはとてもフレンドリーで、ワインの種類も豊富です。ペット連れにもとても優しく、パティオは風が強かったのですが、愛犬を店内で一緒に過ごさせてくれました。シェフも立ち寄ってくださり、料理に満足したか尋ねながら、しばらくおしゃべりしてくれました。本当に素晴らしい時間を過ごせました！ （原文） Very cute place near the main town square but tucked away in a quiet corner. Very friendly staff and great wine options. Also, super pet friendly - it was very windy on the patio so they let our pup hang out inside with us. The chef also stopped by to ask if we were happy with the food and chatted with us for a while. We had an amazing time!

（Google による翻訳）この地域に引っ越して以来、私たちは過去 2 年間に何度もここに来ました。航空券はリーズナブルで、ほとんどのサーバーは標準か優れており、肉類は常に素晴らしいです。地元の人や観光客にこの場所をお勧めします。 （原文） We have been here many times over the last two years since moving to the area. The flights are reasonable, most servers are standard or excellent, and the charcuterie is always great! I recommend this place to any local or visitor.

（Google による翻訳）たまたま滞在先の近くにあったので、思いつきでここへ行きました。そして、思いつきで行ったのは本当に楽しかったです！スタッフはとてもフレンドリーで、ジンとワインは絶品でした。アリス・ウォーターズに師事したというシェフがテーブルまで出てきて、アリス・ウォーターズに夢中な母と会話をしてくれたのも、とても親切で寛大な対応でした。タパスも美味しく、季節ごとにメニューが変わるそうで、それも嬉しいです。 （原文） We went here on a whim as it just happened to be close to where we were staying. And what a delightful whim it was! Staff were very friendly. The gin and wine were delicious. And the cook, trained by Alice Waters, came out to the table and chatted with my Alice Waters obsessed mother, which was very friendly and generous. The tapas were also delicious and it sounds like the change up the menu seasonally, which is nice.

（Google による翻訳）ビールを飲みながら休憩の時間です。 私のいくつかのブログと同様に、私が立ち寄ってレビューしようと決めた場所は、サンタフェのダウンタウンをただ歩き回り、名所、店、彫刻を見ただけに基づいています。キャシーと私は、その日の食事とコーヒーで落ち着いていましたが、ビールで満腹になりたいと思うようになりました。 Google と Yelp を検索して、飲み物を飲むために最も近い場所はどこなのかを調べたところ、サンタフェ ブリューイングは歩いてすぐのところにありました。 私たちは建物の反対側から近づき、半開きのドアを通ろうとしましたが、それが正しい入り口ではないことにすぐに気づき（あるいは、おそらくそうかもしれません、私たちはドアの向こう側に進まなかった）、反対側に向かいました。ああ、いよいよビールを飲む時間になった。私たちが入店すると、フレンドリーなバーテンダーが迎えてくれた。 カウガール BBQ のソーシャル アワー ビールに夢中になった私は、ビールが 4 種類あることに驚きました。ソーシャルアワー、ソーシャルアワー、少し社交的、および社会実験。私はすぐにこれらのフライトと Santa Fhazy のサンプルを入手しました。キャシーもサンタ・ファジーを手に入れたので、私たちは外で飲み物を持ち出し、ビールを飲みながら日光浴とリラックスを楽しみました。 バーテンダーはそれぞれのビールにラベルを付けるために最善を尽くしましたが、風味のニュアンスが分からなくなってしまい、どのビールがどれだったのか覚えていません。私は、何かを飲んで、すべての味や香りを正確に特定しようとせずに、それがおいしいかどうかを考える人の一人です。とにかく、他の種類もある程度好きだったことを覚えていますが、基本的なソーシャルアワーほどヒットするものはありませんでした。 私たちはビールをもう一杯飲みに戻り、ザ・ゴールデン・ミルのときのように火傷を負わないように、外の日陰に座りました。良い友人と美味しいビールを飲みながら外に座って、午後をリラックスするのに最適な方法でした。そこにはフードトラックがありましたが、側面には注文を受け付けているはずの営業時間が示されていたにもかかわらず、何らかの理由で営業していませんでした。 ここは補助店舗の 1 つなので、他の店舗ではさらに多くの設備があるのだろうか。それは、サンタフェに戻ることができたら答えるつもりの質問です…私はサンタフェに一週間滞在した間にこの地域が大好きになりました…ですから、戻ってくる可能性はかなり高いです。 追伸 – 私と同じように集めたい場合は、無料のステッカーが手元にあります。 （原文） Time for a break and a beer. As with a few of my blogs, the place I pop into and decide to review are based solely on just walking around downtown Santa Fe and seeing the sights and shops and sculptures. Cassey and I hit a point where we were settled on food and coffee for the day but wanted to top our tanks off with beer. I pulled up Google and Yelp to see what the nearest place was to grab some drinks and Santa Fe Brewing was a short walk away. We approached from the wrong side of the building and tried going through a door that was ajar but quickly realized that was not the right entrance (or maybe it is, we didn’t venture beyond the door) and made our way to the other side. Ahhh, it was finally time for some beers as we entered and were greeted by a friendly bartender. Having fallen in love with their Social Hour beer at Cowgirl BBQ, I was surprised to see they had four version of the beer; Social Hour, Social’er Hour, Slightly Social, and Social Experiment. I quickly got a flight of those plus a sample of Santa Fhazy. Cassey got a Santa Fhazy as well and we took our drinks outside and enjoyed the sunshine and relaxing while we drank our beers. The bartender did her best to label each of the beers but I don’t remember which beer was which since the nuances of flavoring gets lost on me. I’m one of those people who will drink something and think its tasty or not without trying to pinpoint all the flavors or notes. Anywho, I do remember liking the other varieties to some degree but nothing hit quite as well as the basic Social Hour. We went back in for another beer and sat outside in the shade so we wouldn’t risk getting a bit burned like we did at The Golden Mill. Sitting outside while drinking some good beer with a good friend was a great way to relax for the afternoon. There was a food truck out there but it wasn’t open for some reason, despite the hours on the side indicating they should be slinging orders. With this being one of their auxiliary locations, I wonder if they have even more on tap at their other locations. That is a question I will answer if I ever get to go back to Santa Fe… which I fell in love with the area during my week there… so the possibility of going back is pretty good. P. S. – They do have free stickers on hand if you like to collect them like I do.

（Google による翻訳）フライト前に数時間暇をつぶしたくて、ここに立ち寄りました。ビールもサービスも最高。とてもフレンドリーでプロフェッショナルで、ビールの種類やスタイルにも精通しています。10点満点中10点です。また来たいです。 （原文） Needed to kill a few hours before my flight and hung out here. Excellent beers and better service. Very friendly and professional with strong knowledge of the beers and styles. 10 for 10 would come back

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。ビアテンダーのアイザックさんはフレンドリーでとても親切でした。地元のおすすめ情報も教えてくれて、本当に感謝しています！ビールは最高です！ソーシャルアワー、エクスペリメンタルアワー、ファジーを試してみましたが、どれも美味しかったです！あまりの美味しさに、6本パックをテイクアウトで購入。フォートコリンズに戻る前にまた買い足すつもりです。私たちは醸造所のナパ出身ですから。美味しいビール、素晴らしいフードトラック、フレンドリーなサービス、そして素晴らしい屋外スペースを楽しめるこの場所を強くお勧めします！ （原文） Such an awesome experience here. The beer tender Isaac was friendly and so kind. He gave us some great local tips and we were so grateful! The beer is phenomenal!! We tried the Social Hour, Experimental Hour, Fhazy & loved them all! We enjoyed it so much, we bought a 6 pack to go and will go buy more before heading back to Fort Collins. And we are from the Napa of breweries. I highly suggest this one to enjoy good beer, awesome food trucks, friendly service and a great outdoor space!

（Google による翻訳）飲み物を飲みに、そして仕事のアイテムを入手するために立ち寄りました。 古民家と思われるおしゃれな会場。 素晴らしいバーとタップのセットアップ サンタフェ ブリューイング カンパニーのビールを豊富に取り揃えております。 サービスは格別でした（ありがとう、シャノン！） 群衆が行き来した。 仕事中に数時間ここにいました。 屋外エリアにはフードトラックがあり、ペットも同伴できます。 ぜひお立ち寄りください。 州間高速道路 25 号線から車でこのブレーキルームを訪れる価値はあります。 トイレは敷地内に1か所あります。 （原文） Stopped in for a drink and to catch up on work items. Cool venue in what seems to be an old house. Great bar and tap setup Great selection of Santa Fe Brewing Co. Beers on tap. Service was exceptional (thank you Shannon!) The crowds came and went. I was here for a couple of hours whilst working. The outdoor area has a food truck and is pet friendly. I would highly encourage you to drop by. It's worth the drive from I-25 to come visit this Brakeroom. There is a single restroom in the place.

（Google による翻訳）いつも隣のB&Bに泊まっているのですが、一度も立ち寄ったことがありませんでした。でも、ハンバーガーが食べたくて、敷地内にファストフードのお店があることを知っていたので、この便利な場所を利用しました。 店内はとても暗いですが、サービスは素晴らしく、ビールもなかなか美味しく、屋外席もたくさんあります。美味しいビールとハンバーガーをゆっくりと楽しむことができました。 問題は、客の大半が喫煙者らしいことです。まあ、バーだし屋外なので、まあ仕方ないのですが。でも、あるテーブルでマリファナに火をつけていた女性が、ボブ・マーリーなら窒息しそうなほどの強烈なマリファナを吸って、中庭全体をチーチ＆チョンが怖がるほどの煙で汚染していました。自分の家で何をするかは気にしませんが、夕食を楽しもうとしている時にマリファナの臭いに襲われるのは嫌です。スタッフに基本的な礼儀作法を徹底する気配が全くなかったのは残念です。 （原文） We regularly stay in a B&B next door and had never stopped in. But craving a burger and knowing they had a food ftuck on premises, we took advantage of the convenience. It's really dark inside, but the service was great and the brews quite good, and they have loads of outdoor seating. So it was a relaxing sit with our excellent brews and burgers. Problem is it seems the bulk of their clientele are smokers. Okay, so it's technically a bar and it's outdoors, so we could live with that. But one table was lighting doobies with one woman taking on a fatty that would choke Bob Marley and polluting the entire courtyard with a plume that would scare Cheech&Chong. I don't care what you do in your own home, but I don't care to be assaulted by the stench of burning weed while trying to enjoy dinner. Sad that the staff had no inclination to enforce basic decency standards.

（Google による翻訳）ビールの品揃えも素晴らしく、どれも美味しかったです。色々な種類を試飲するためにフライトを頼みましたが、5種類とも素晴らしかったです。7Kは私のお気に入り（IPAファンなら）、Javaは妻のお気に入り（スタウト派）でした。Santa Fuzhy（発音が合っていることを祈ります）も最高に美味しいIPAの一つでした（6パックも買ってしまいました！）。 （原文） A fair and delicious selection of beer. We got a flight to taste the variety, and all five of them were great: 7K is my favorite (if you're an IPA fan), the Java was my wife's favorite (Stout people). Santa Fuzhy (I hope it is pronounced correctly) was also one of the most delicious IPAs (I bought 6 packs to go!!!)

（Google による翻訳）素晴らしいビールとこの場所を見つけることができました！ ぜひ試してみてください。夏はアクティブになりそうです - 屋外席と屋内席のバーなど - おいしいビールメニューを備えた屋外フードトラック （原文） great beer and to find this location! must try and summer is likely active - outdoor seating and indoor seats bar and more - food truck outside with good beer menu

（Google による翻訳）ボウリング場ならもっと質の低いものを期待するでしょう。でも、ここは違います。 今まで食べたものはどれも最低でした。 GCCBは色々な店で試しましたが、今日は2つテイクアウトで注文しました。どちらも絶品でした。バーガーは注文を受けてから調理され、構成もしっかりしていて、チリはローストされていて風味豊かでした。最高です。街で一番です。Salud! （原文） You'd expect something lower quality at a bowling alley. Not here. Everything we've had so far is too tier. We've tried GCCB's at many places and today we got 2 to go and they were sublime. Burger cooked to order, well constructed, Chile was roasted and robust. Amazing. Best in town. Salud!

（Google による翻訳）サンタフェ・ブリューイング・カンパニーの新しいスポット「ザ・ブリッジ」に行くと、食べ物は本当に良い香りがした。エルサボールの豊富なメニュー。チキンファヒータプレートを食べました、そしてそれは素晴らしかったです！ニューメキシコで今まで食べた中で最高のファヒータ！ムーチョガスト。素晴らしい料理、サービス、価格を維持してください。 :-) あなたがどこに行っても、私はそこにいます。 （原文） Out at Santa Fe Brewing Company's new spot The Bridge and the food smelled really good. Extensive menu for El Sabor. I got chicken fajita plate and it was Awesome! Best fajitas I've ever had in New Mexico! Mucho gusto. Keep up the great food, service and price. :-) Wherever you go I will be there.

（Google による翻訳）ここで食事をするのは2回目ですが、どちらも最高でした。以前、店内でフィッシュタコスを食べたのですが、とても美味しくてお得でした。 今日は、グリーンチリが入ったエルサボールバーガーをテイクアウトで食べました。バーガーはジューシーで焼き加減も完璧でした。チリは辛さも風味もちょうど良く（私にはマイルド）、トッピングはシューストリングスタイルのフライドポテトと一緒に添えられていました。 バーガーは店内で食べることをお勧めします。家に着く頃には（約5分後）、下のバンズが少し柔らかくなっていました。でも、美味しいバーガーをテイクアウトするなら仕方ないですよね。これは決してマイナスポイントではありません。サンタフェで今まで食べた中で一番美味しいグリーンチリバーガーです。ナンバーワンのバーガーを探して色々なお店を試してきましたが、ここは間違いなくナンバーワンです。 サービスはいつも素晴らしく、担当してくれたサーバーとバーテンダーは二人とも、注文に迅速かつ丁寧で正確に対応してくれました。この雰囲気とシェフ・エバーの料理を楽しみに、また必ず来ます！ （原文） Second time I've had the food here and both times it was great. I had the fish tacos before, as a dine-in and they were so delicious and a great value. Today I had the El Sabor burger with Green Chile for take-out. The burger was juicy and cooked perfectly, chile were a good (mild to me) heat and flavor, and the toppings set to the side with shoestring style fries. I would recommend eating the burger there, as by the time I got home (appx 5 mins) the bottom bun had started to get a little soggy. Definitely won't deduct points for that, it comes with the territory of getting a good burger to-go. This is the best green chile burger I've had in Santa Fe so far. I've been trying several places trying to find #1 and this is solidly in that spot. Service has always been great, both servers/bartenders we've had have been quick, attentive and accurate with our orders. Will definitely be coming back to enjoy the atmosphere & chef Ever's food!

（Google による翻訳）ボーリング場でこの料理のクオリティは珍しいですが、大歓迎です。ピザを食べましたが美味しかったので、次回は巨大なハンバーガーを食べに行きます。 （原文） This food quality at a bowling alley is unusual, but welcomed! I had the pizza and it was delicious, next time I'm going all in on a huge burger.

（Google による翻訳）アリゾナで食べた一番おいしい食べ物！このフードトラックは主要なショッピングエリアに近いですが、十分な距離があるので、食事をしながらリラックスできます。フィッシュタコスは本当に美味しかったです！ （原文） The most delicious food we had in Arizona! This food truck is close to the main shopping area but far enough that you can relax while you eat. Fish tacos were absolutely amazing!

（Google による翻訳）これは私が食べる「タコス チューズデイ」スポットですが、火曜日である必要はありません。 ミスター、ポーランドのホットドッグも食べてください。 いつもフレンドリーでいつも忙しいので、ランチには早めに行きます。 （原文） This is my "Taco Tuesday" spot to eat, and it doesn't have to be Tuesday. Love me some Mr, Polish Hot Dog, too. Always friendly and always busy, so go early for lunch.

（Google による翻訳）ニューメキシコへの訪問で食べた中で最もおいしい食べ物。グルメな食べ物..フードトラックから....おめでとうございます!!!!!!! （原文） La comida mas deliciosa que he probado en mi visita a new mexico. Comida gourmet .. de una food truck.... congratulation !!!!!!!