デンバーのための27の最高のパエリアの場所

（Google による翻訳）シェフズテーブルを体験しました。料理はとても美味しかったのですが、私は小盛りの方が色々なものを試せるので好きです。サービスも良く、夕方の街の景色が雰囲気をさらに盛り上げてくれました。ラムリブとパエリアは美味しかったです。ただ、デザートを食べるにはお腹がいっぱいで残念でした。 テイスティングメニューだと思っていたので少し戸惑いましたが、そのハードルを乗り越えると、選択肢は分かりやすく、サプライズメニューもたくさん追加されていて、本当に素晴らしい体験でした。 （原文） Did the chefs table experience. I thought the food was very good, but I like smaller portions so I can try more things. Service was good and the city view in the evening really added to the vibe. I liked the lamb ribs and the paella was good. Unfortunately too stuffed to eat dessert. I was a little confused because I thought it would be a tasting menu, but after jumping that hurdle, the choices were straightforward and they added a bunch of surprise additions that really added to the experience.

（Google による翻訳）サービスは、料金からすると期待外れでした。2週間前に「シティビュー」をリクエストして予約しました。到着するとテーブルは空いていましたが、パティオ席は30～45分ほどかかるとのことでした。テーブルを待つ間、バーに案内されました。ドリンクとタパスで始めるにはちょうど良い席でした。しかし、バーテンダーは私たちがテーブルを待っている間、自分のバーに座っていることに腹を立てているようでした。ドリンクの注文を取るのに10分以上もかかりました。ティトス・マティーニを頼んだのですが、もちろんケトルしか提供されていませんでした。その時、彼らの目的は請求書を積み上げることにあることに気づきました。ドリンクが運ばれてきても、彼はタパスや前菜の注文を取ることすらしませんでした。私は彼に、タパスをいくつか頼んでもいいかと尋ねなければなりませんでした。タパスは1つ14～28ドル。味と量を考えると、あまりにも高すぎます。スペインには何度も行ったことがありますが、ここの店は美味しくありませんでした。約 30 分後、ホステスがテーブルに案内しに来ましたが、私たちはパティオ席を 30 分待っていたにもかかわらず、彼は普通のテーブルに座らせようとしました。彼は最初に私たちをバーに通してくれた人だったので、何が混乱したのかわかりません。私たちはパティオ席を待っていたこと、普通の席が欲しかったのであれば最初に到着したときに普通のテーブルが用意されていたので通されていたことを思い出させました。彼は、私が本当にパティオをリクエストしたかどうかさえ尋ねました。彼らは完全に混乱しています。彼はさらに 30 分から 45 分かかると言い、私たちをバーまで歩いて連れて行ってくれましたが、正直言って少し恥ずかしかったです。彼は奇跡的に 1、2 分でパティオのテーブルを見つけたので、そこで何が起こったのかわかりません。この小さなテーブルには、私たちのお皿 2 枚とカクテル 2 杯がかろうじて収まる程度だったことに注意してください。それは食事をするためのテーブルではなく、花を飾るためのテーブルでした。席に着いてから、誰かが水を持ってきてテーブルまで挨拶してくれるまで15分も待たされました。どのウェイターも一言も発せずに通り過ぎていきました。 「すぐお伺いします」の一言もありませんでした。ようやく店員が挨拶し、注文を取りました。シーフードパエリアを注文すると、店員はすぐに「シーフードパエリアは待ち時間が長くなりそうです」と言いました。私は「大丈夫です」と答えて注文しました。まあ、店員のやり方はこうです…「メインディッシュ」を待っている間に、必然的に高額なタパスとドリンクを注文するのです。それでも、私たちはタパスとドリンクのおかわりを注文しました。「2人前」のパエリアの量は、レギュラーサイズに近いものでした。フライパンには米とサフランが薄く塗られており、とても魅力的で期待外れでした。参考までに写真を添付し​​ました。パエリアは焼き過ぎで、シーフードは生焼けでした。アサリとムール貝はまだ半分閉じていて、魚はひどくパサパサで、小さめの「サラダシュリンプ」はレモン汁に浸かっていました。まるで全てが別々に調理されているようでした。パエリアの作り方はそんなものではありません。バレーパーキングのせいでドリンクが値上がり、味気ないタパスと小さなメインディッシュで2人で220ドルも使って、お腹を空かせたまま帰りました。ここでお金を無駄にしないでください…この体験で一番良かったのは景色でした。デンバーのどの屋上からでも眺められます。毎年スペインに旅行しますが、ここは高級レストランではなく、本格的なスペイン料理とは程遠いです。ここは避けた方が良いでしょう。 （原文） Service was not what I was expecting from the price point that guests pay. I made reservations 2 weeks in advance with request for a "city view." When we arrive they had tables available but it would be about 30-45 min for the patio. They sat us at the bar while waiting for a table, which is perfect to start with drinks and tapas. However, the bartender looked annoyed that we were sitting at his bar while we waited for a table. He took over 10 min to take our drink orders. I asked for a Tito's martini and of course they only offer Kettle. Thats when I noticed that their mission is to rack up that bill. Drinks came and he didnt even offer to take a tapas or appetizer order. I had to ask him if I could get started with a couple tapas. Each tapas cost $14 - $28. Way overpriced for the flavor and portion size. Ive been to Spain many times and these were not good. After about 30 min the hostess comes to take us to our table and he attempted to sit us at a regular table even though we had been waiting 30 min for a patio seat. He was the original guy that sat us at the bar, so Im not sure what the confusion was. I reminded him that we had been waiting for a patio seat and that if we wanted a regular seat we would have been sat when we first arrived because there was a regular table ready. He even questioned me if I had actually requested a patio. They are completely disorganized. He stated it would be another 30 -45 min and was walking us back to the bar and it was a little embarrassing to be honest. He miraculously found a patio table with a minute or two, so not sure what happened there. Please note, thiw timy table barely fit our 2 plates, and two cocktails. It was a table meant to put flowers on, not to dine on. We sat down and waited another 15 min just for someone to get us water and greet us at the table. Every server just kept walking by without saying a word. Not even an "I'll be right with you. The server finally greeted us and took our order. We ordered the seafood paella and immediately he stated "its going good to be a long wait for the seafood paella." I said that was okay and placed the order. Well, here's how they get you... while youre waiting for your "entree," you will inevitably order more over priced tapas and drinks. Nonetheless, we ordered more tapas and rink refills. The portion size for the "2 person" paella was more like a regular size portion. The pan had a very thin layer of rice and safron and was very unappealing and underwhelming. I have attached some pictures for reference. The paella was over cooked and seafood undercooked. Clams and mussels were still partially closed, fish was super dry, the smaller "salad shrimp" were drenched in lemon juice. It felt like everything was cooked separately. That is not how you cook paella. All together with the valet parking marked up drinks, flavorless tapas, and tiny entree I spent about $220 for 2 people and left hungry. Do not waste your money here... the best part of the whole experience was the view and you can get that from any rooftop in Denver. I travel to Spain annually, and this is not fine dining and this is nowhere close to being authentic Spanish cuisine. Skip this place.

（Google による翻訳）わあ！本当に素晴らしい！素晴らしい景色と一杯のドリンクで始まり、その後、ディナーの席に着きました。地中海風ディップ（ハーフサイズも頼めます）、ヤギチーズのコロッケ、ハリッサ風味のナスフライ、チュニジア風クスクス、ラムケバブとスズキ添えなど、どれも絶品でした！パエリアの代わりに、もっとタパスを頼むことにしました。次回はパエリアを！ロウさんは知識豊富で、ワインディレクターのロウさんと一緒に、素敵なスペイン産赤ワインをいただきました。サービスは最高でした。また必ず来ます。 （原文） Wow. Just wow. Started with amazing views and a drink before being seated for dinner. Loved the Mediterranean dips (you can get a half order), goat cheese croquettas, harissa eggplant fries, Tunisian couscous with lamb kebabs and sea bass! We decided on more Tapas options instead of paella. Next time paella!! Rowe was a very knowledgeable Wine Director and we had a lovely bottle of Spanish red. Service was stellar, we shall return.

（Google による翻訳）El Fiveは最高でした！今まで食べた中で一番美味しいパエリアでした。チリ産のスズキも最高でした。誕生日のために温泉から車で来たのですが、パーティーでは美味しさの話題で持ちきりでした。ガーリックフムスとチキンクロケットはぜひ注文してください。 （原文） El Five was exceptional ! Best paella I’ve ever had. The Chilean sea bass was delicious. We drove from the springs just for my bday and our party could not stop talking about how good it was. Make sure to get the garlic hummus and the chicken croquets

（Google による翻訳）サーバーの対応は素晴らしかったです。雰囲気もカップルディナーにぴったりでした。ステーキ、ラム、エビはどれも絶品でした。中でも一番のお気に入りはスープ餃子！美味しかったです。パイナップルとキュウリのコリンズは最高でした。でも、ズワイガニは避けた方がいいですね（風味があまり良くない）。L5マルガリータは美味しかったのですが、泡が塩辛すぎました。 （原文） Our server was excellent. The atmosphere is great for a couples dinner. We really enjoyed the steak, lamb, and shrimp. Our favorite dish was the soup dumplings! Delicious. The pineapple cucumber collins was incredible. But do skip the snow crab (not flavorful). L5 margarita was good, but the foam is very salty.

（Google による翻訳）最初から最後まで最高の食事でした！カルネパエリア、モロッコ風ラムソーセージ、パタタス・ブラバス、ゴートチーズのコロッケ、バイソンミートボールはどれも絶品でした。アビゲイルさんは私たちのサーバーでしたが、本当に最高でした。温かく、丁寧で、特別な夜になりました。エル・ファイブは決して期待を裏切りません。だからこそ、私たちは何度も通っています！ :) （原文） Outstanding meal from start to finish! The Carne Paella, Moroccan Lamb Sausage, Patatas Bravas, Goat Cheese Croquettas, and Bison Meatballs were all fantastic. Abigail was our server and she was simply the greatest...warm, attentive, and made the evening special. El Five never disappoints...that’s why we keep going back! :)

（Google による翻訳）本当に素敵な食事体験でした。妹のお祝いで訪れたのですが、担当のドリューさんは素晴らしかったです。素敵な提案をしてくれて、私たちの質問にもすべて答えてくれました。料理もとても美味しく、特にスズキとカルネパエリアは絶品でした。カクテルもとても美味しいので、バーボン好きの方にはオールドタークをおすすめします。デンバーを見下ろすこのレストランは、絵のように美しく、他に類を見ないロケーションです。 次回デンバーに来たら、必ずまた来ます。 （原文） This was a really lovely dining experience. We were celebrating my sister and our server Drew was fantastic. They had great suggestions and answered all our questions. The food was so delicious, I really enjoyed the sea bass and the carne paella. They have really good cocktails, I recommend the Old Turk if you're a bourbon fan. It overlooks Denver so the location is picturesque and unique. I will definitely be back next time I'm in Denver.

（Google による翻訳）土曜日の午前11時頃にブランチに行きましたが、空いているテーブルがたくさんありました（私たちが2番目だったと思います）。サービスは良かったのですが、一人2～3品注文するように言われ、結局多くなってしまいましたが、誰も何も言いませんでした（これまで行った他の小皿料理のレストランでは、料理によって量が違う場合、適切な量を選ぶのを手伝ってくれました）。とはいえ、ほとんどの料理は美味しかったです。ベーコン巻きデーツとクリスピーマッシュルーム（どちらも普段は好きなのですが）はあまり美味しくなく、お勧めしません。サングリアは爽やかでした。ちなみに、ブランチのコーヒーの種類は限られています（ホットドリップ、エスプレッソ、牛乳のみ。ただし、アイスコーヒーは作ってくれます）。 （原文） Went for brunch around 11am on a Saturday and plenty of open tables (I think we were the second ones there). Service was fine, but we were told to order 2-3 things per person which ended up being a lot and nobody said anything (in other small plates restaurants I've been to I've gotten a bit more guidance when some dishes are bigger than others and they help us select an appropriate amount of food.). That being said, most of the food was good. The bacon wrapped dates and the crispy mushrooms (both things I normally like) we're not great and I would not recommend. The sangria was refreshing. FYI for brunch service, limited coffee (hot drip, espresso and whole milk only. But they will make an iced coffee.)

（Google による翻訳）写真を撮る前に全部食べてしまいました！ここは本当に良い雰囲気です。担当のブリンさんは、とても陽気で活気に溢れていました。タパスも全部すぐに運ばれてきました。3人で12品くらい頼んで、1人40ドルくらいでした。豚バラ肉のデーツ巻きとオリーブオイルケーキは最高に美味しかったです…あ、それからホイップした羊のチーズも最高でした。さらに最高でした。スーシェフのブラッドと料理人のデボンにも感謝です。またすぐにお会いしましょう😋 （原文） We ate all the food before we could take pics! Real good environment here. Our server Bryn our server was so bubbly and full of life. All our tapas were delivered so quickly. 3 people had like 12 dishes for like 40 a head. Pork belly wrapped dates and olive oil cake are super yum... oh, and the whipped sheeps cheese. Double extra super yum. Extra shout out to Brad, the soux chef and our cook Devon. See you all again soon 😋

（Google による翻訳）今度こそ行くべき場所！ パエリア・サルバヘは本当に最高。豚バラ肉とご飯の組み合わせは、もう最高！一口食べるたびに天国へ連れて行ってくれるような気分。 パエリア・マリスコスも美味しかった。丁寧に調理されていて、新鮮なシーフードが本当に風味豊か。 ニューヨークストリップとホースラディッシュの組み合わせは最高。 ウェイターのJJは素晴らしい対応で、とてもフレンドリー。メニューをよく知っていて、おすすめも教えてくれました。 メスカル入りのアレブリヘス・カクテルをいただきました🤩 （原文） Our place to go now! Paella Salvaje is really amazing, every time you get a bite of pork belly combined with rice OMG, it takes you to heaven. Paella mariscos was also good, well cooked, fresh seafood, really good flavor. NY strip it's a perfect combination along with the horseradish. Our waiter JJ had a great attitude, super friendly, he knows the menu really well, and gave us good recommendations. I had the Alebrijes cocktail which has mezcal= 🤩

（Google による翻訳）夜に出かけるには最高のロケーションです。フロントデスクのスタッフが皆、まるで自分の仕事の調整が出来ず、きちんと管理できていないようで、それがなければ5つ星の体験になっていたでしょう。午後8時半に予約して入店すると、少なくとも5組が席に着いていました。この店は週末はかなり混雑します。私たちのウェイターは、忙しそうに見えましたが、とても親切で丁寧でした。料理は美味しく、値段も手頃でした。 （原文） Great location to go out in the evening. Would have been a 5 star experience if it weren't for their front desk staff who can't seem to coordinate and stay on top of the one job they have. Made a reservation at 8:30pm, came in and watched at least 5 groups get seated. This place gets pretty busy over the weekend. Our server was very nice and attentive, despite how overwhelmed he looked. Food was delicious and reasonably priced.

（Google による翻訳）ここは、デートの夜や友人との楽しいディナーが必要な時に、何年も前から行きつけの場所です。今回は記念日のお祝いでディナーに行きましたが、サービスは完璧でした。スタッフは丁寧で、料理は美味しく、ワインリストも充実していました。シャルキュトリーボード、ブロッコリーニ、エビ、ステーキ、そしてオリーブオイルケーキをいただきました。どれも美味しく、価格もとてもリーズナブルでした。飲み物も頼みましたが、お会計がもっと高くなかったことに驚きました。まだ行ったことがない方は、ぜひ一度訪れてみてください。ちょっとした有名人に会えるかもしれませんよ。前回来た時は、向かいにメタリカのバンドが座っていました。🥰 （原文） This has been our go to place for years when we are in need of a date night or a fun dinner with friends. We had dinner to celebrate our anniversary this time and the service was impeccable. The staff was attentive, the food was delicious and the wine list is extensive. We had a charcuterie board, broccolini, shrimp and steak followed by the olive oil cake. Everything was done delicious and the prices are very reasonable. We also had drinks and were surprised our bill wasn’t more. If you haven’t tried this place, get here soon. You might even get a little celebrity sighting. On out last visit here, we saw the band Metallica sitting across from us. 🥰

（Google による翻訳）うわあ！ここはデンバーで一番のお店に違いない。美しい空間、最高のサービス、そして信じられないほど美味しい料理！どれも美味しかったけど、エンパナーダは最高！ （原文） Omg! this must be the best spot in Denver. Beautiful space, great service and unbelievable food! Every dish we tried was so good, but the empanadas are out of control!

（Google による翻訳）デンバーで一番の思い出に残るディナー体験の一つです！担当のブラッドさんは素晴らしく、友人の誕生日ディナーをとても楽しいものにしてくれました。タパスはどれも美味しくて、特に鶏もも肉、エビ、クルードが特に気に入りました。ぜひまた訪れて、メニューをもっといろいろ試して、パエリアもぜひ試してみたいです！ （原文） One of my fave dinner experiences in Denver! Brad, our server, was amazing and made my friend’s birthday dinner so fun. Tapas were all delish with our favorites being the chicken thigh, prawns, and the crudo. Definitely want to go back to explore more of the menu and try the paella!

（Google による翻訳）デンバーで最高の本格タパス。シェフの創作料理に拍手！サングリアは甘すぎず、バランスが取れています。どの料理も風味豊かで、バランスの良い素晴らしい一品でした。和牛ステーキと豚の串焼きは特に気に入りました。デートの夜にぴったりの場所です！また来ます。 （原文） Best authentic tapas in Denver. Bravo to the chefs creations. Sangria is well balanced, not overly sweet. Each dish was a home run full of flavor, fair proportions. The wagyu steak and pork skewers were our fav dishes. Great date night spot! Will be back.

（Google による翻訳）この店が大好きです。7年近く通っていますが、いつも期待を裏切らないお店です。スタッフは私のことを覚えていて、注文も事前に把握してくれています。しかも、私の愛顧をどれだけ大切にしているかを示すかのように、試食までしてくれました。婚約者と私はいつもパン・ア・ラ・パリージャを5皿注文します。ここの一番の料理の一つだからです！9th Doorの料理はどれも美味しく、いつ立ち寄ってもいつも席を用意してくれることに感謝しています。 （原文） I love this place. I have been a patron here for nearly 7 years and it has always met my expectations. The staff knows me and already knows my order and even gave out samples to let me know how much my patronage matters to them. My fiancé and I always order 5 orders of pan a la parilla as it’s one of the best dishes there! Everything there is good and we always appreciate 9th Door always finding room for us whenever we stop by

（Google による翻訳）素晴らしいスペイン風タパスのお店です。どれも美味しかったです。季節のサングリア、パタタス・ブラバス、ソテーしたマッシュルーム、ムール貝、ベーコン巻きのデーツ、そして桃色のデザートをいただきました。サービスは丁寧でフレンドリーでした。 （原文） Great Spanish tapas place. Everything was delicious. We had seasonal sangrias, patatas bravas, sauteed mushrooms, muscles, bacon wrapped dates, and peachy desert. Service was attentive and friendly.

（Google による翻訳）スペインのタパス、美味しいドリンク、素早いサービス、そして新鮮で美味しい料理。本格的なスペイン料理と、たくさんの楽しみ！伝統的なハモン・イベリコ、チーズ、タパス（私たちのお気に入りは、特別に用意されたマッシュルームのクロケット）、そしてパエリアなどのメインディッシュなど、様々な選択肢がありました。パエリアはまた食べたいです。このレストランのサーバー、シェフ、そしてスタッフの皆様、ありがとうございました！ （原文） Spanish tapas, great drinks, quick service, fresh and tasty food. Authentic Spanish cuisine and mucho gusto! They had a variety of options including traditional jamón ibérico, cheese, tapas (our fav was the special available mushroom croquetas), and entrees like paella which we’ll be back to try. Thank you to our server, the chefs and team at this restaurant!

（Google による翻訳）デンバーで断然お気に入りのタパス店です。The 9th Doorは、スペインのタパスを格段にレベルアップさせ、他の店よりも味のバランスが絶妙です。サービスと雰囲気はいつも最高です。ダティレ（タパス）はぜひおすすめです。 （原文） By far my favorite tapas spot in Denver. The 9th Door elevates all the Spanish tapas you love and balances flavors better than most. The service and atmosphere is always excellent. Highly recommend their dátiles.

（Google による翻訳）パタタス・ブラバス、サーモントースト、ミートボール、そしてカクテルとサングリアを注文しました。スペイン帝国の歴史と同じく、味もまちまちでした。雰囲気は薄暗く、特に居心地が良いというわけでもありませんでした。サーモントーストは非常に美味しく、ラムミートボールも美味しかったです。ポテトはボリュームたっぷりなので、あまりお金をかけずにお腹いっぱい食べたい人には良いのですが、私たちの好みとは少々違いました。カクテルは美味しかったのですが、サングリアはマイルドなフルーツポンチのような味で、バルセロナというよりイギリス風でした。 （原文） We ordered patatas bravas, salmon toast, and the meatballs, along with a cocktail and sangria. Like the history of the Spanish empire, it was mixed. The atmosphere was dark but not particularly cozy. The salmon toast was extremely good, and the lamb meatballs were tasty. The potatoes are a large portion, so good if you want to fill without spending too much, but weren’t entirely to our taste. The cocktail was good, but the sangria tasted like a mild fruit punch, more Britain than Barcelona

（Google による翻訳）本当に美味しくて、最高のサービスでした。雰囲気も最高です。最高のタパス体験の一つなので、ぜひおすすめします！ （原文） It is absolutely delightful and delicious. The service is top notch, the vibe is exquisite. It's one of the best tapas experiences, so recommend!

（Google による翻訳）初めての訪問でしたが、本当に素晴らしかったです！バーテンダーの皆さんはカクテルと私の好みに合わせたモクテルを完璧に作ってくれました。どの料理も風味豊かで、特にムール貝はデンバーで食べた中で間違いなく一番美味しかったです。ウェイターさんは食べ残しをパックに詰めてくれて、ソースのレシピも書いてくれていました。本当に心遣いが感じられました！ルシーナチームの皆さん、ありがとうございました！ （原文） Incredible first visit! Bartenders did a fantastic job on cocktails and my personal mocktails. Every dish was full of flavor, hands down the best mussels I’ve had in Denver. Our waiter packed up our leftovers and wrote down a saucy recipe - So thoughtful! Thanks Lucina team!

（Google による翻訳）少し過大評価されている。私はまず、シキル パックとカマソッツ カクテルを注文した。シキルは非常にスパイシーで、私には辛すぎたが、とても楽しめた。カクテル自体は良かった。次はアルボンディガスとエル モノ マンテキージャを注文した。アントレのパンは意図的に硬く、それでいて噛み応えがあり、良い付け合わせになっているが、ミートボールはソースが十分に絡まないとあまり美味しくなく、肉は数口食べただけで腐ってしまったが、牛ひき肉の場合は運次第であることは分かっている。エル モノは最初のカクテルよりも楽しめた。最後にコングリ イ マドゥロスを注文したが、高級カクテル レストランにしては成功とは言えない。マドゥロスはキャラメルが濃くかかっていて、それは素晴らしいように聞こえるが、風味が著しく欠けていた。ライスと豆は風味と食感がうまく溶け合うベースとなっていたが、塩だけがこの料理をいくらか救っていた。デザートはカフェ・コン・レチェ。また頼みたいと思いましたが、もっと美味しいエスプレッソ・マティーニは他にもたくさんあります。最後に頼んだのはサゼラック。このドリンクはバーによって品質が大きく異なるので、バースタッフの腕を試すにはうってつけです。ルシーナほどひどい出来の店はないでしょう。香りは控えめで、ひどく平坦で、ルシーナらしい風味が全く感じられません。 ルシーナには3.5つ星をつけましたが、サービスが完璧だったので、端数を切り上げて星をプラスしました。私にとってはちょっと遠いですが、そうでなければまた行きたいですし、いずれにしてももう一度試してみるかもしれません。 （原文） A bit overrated. I started with the Sikil Pak with the Camazotz cocktail. The sikil was very spicy, too much for me but it was also very enjoyable. The cocktail was fine. Next was Albondigas with El Mono Mantequilla to drink. The bread with the entrée is purposefully hard yet chewy, works as a good accompaniment but the meatballs aren't very tasty until you get enough sauce with them and the meat was rank in a few bites but I know that can be the luck of the draw with ground beef. El Mono I enjoyed more than the first cocktail. Lastly I ordered Congri y Maduros which isn't a success for a higher end cocktail restaurant. The Maduros were heavily caramelized which sounds great but they severely lacked flavor. The rice and beans served as a base for a decent meld of flavor and texture but only the salt salvaged the dish somewhat. The Cafe con Leche served as my dessert which I would get again but there's better espresso martinis out there. The very last thing I ordered was a Sazerac which is a good test of the bar staff anywhere as this drink varies widely in quality from bar to bar and no one does it worse than Lucina. Unnoticeable nose, terribly flat and dreadful lack of the signature flavor. I give Lucina 3.5 stars but rounded up because the service is on point. It's definitely out of the way for me but otherwise I would be back and I might be anyway to give it another shot.

（Google による翻訳）パークヒル・ダンスアカデミー近くのラテンレストラン。午後4時から6時までハッピーアワー。ムール貝のハッピーアワー料理を注文し、細切りチキンのエンパナーダも試してみました。ムール貝料理は絶品でした。店の前のパティオでゆっくりすることができました。私が入店した午後7時までは予約が必要でした。 （原文） Latin restaurant near Park Hill Dance Academy. Happy hour from 4 to 6pm. Had mussels happy hour dish and tried their empanadas of shredded chicken. I thought the mussel dish was great flavor. They let me hang out on their front patio, but reservations required until 7pm when I walked in.

（Google による翻訳）旅行中にこの店を見つけました。エンパナーダとモフォンゴにとても興味をそそられました。内装もとても気に入りました。雰囲気は良く、少し小さめですが、開放的で家庭的な雰囲気です。 飲み物の品揃えは最高とは言えませんでしたが、まずまずでした。 一番の問題は料理でした。エンパナーダは伝統的な料理ではありませんが、良いアレンジでした。串焼きは味付けが足りませんでした。サラダは軽く、他の料理との息抜きにぴったりでした。 一番期待していたのに、残念ながらがっかりしたのはモフォンゴです。家だけでなく、多くのラテン料理のレストランでも食べたことがありますが、ここのモフォンゴは期待外れでした。このモフォンゴは、いわばデコンストラクトな感じでした。豚バラ肉はしっかりとした食感でしたが、モフォンゴはペースト状でした。通常は餃子、ボール、カップで食べますが、これはマッシュポテトをたっぷり乗せたような感じでした。オリジナルとはかけ離れており、私にはモフォンゴと呼ぶには少し物足りなさを感じました。 可能性は大いにありますが、多くの料理の出来栄えは完璧ではありませんでした。 ぜひ試してみて、異なる体験があったら投稿してください。 （原文） Found this during a trip. Very intrigued by the empanadas and mofongo. Very happy with the decor. Nice feel and while a little small it feels open and homey. The selection of beverages was not the best but passable. The main issue was the food. Empanadas were, while not traditional a good spin. The skewers were not seasoned enough. The salad was light and a nice break from the other dishes. The most anticipated and unfortunately disappointing was the mofongo. I have had this not only at home but in many latin restaurants and this one did not hit the spot. This version was let's say deconstructed. The pork belly held up well but the mofongo was a paste. The usual versions are dumplings, balls or cups but this was similar to a loaded mash potatoes version. Just to far away from the original to be considered mofongo to me. A lot of potential but execution was not the best on many dishes. Please give if a try and post if you have a different experience.

（Google による翻訳）ハッピーアワーにひっそり入ることができ、料理の種類の豊富さと可愛らしい内装に感動しました。とてもフレンドリーで丁寧なサービスでした。ふらっと立ち寄ってよかったです。 （原文） Was able to sneak into the happy hour and was really impressed with the variety of food as well as well as the cute decor. Really friendly and attentive service. Glad I stopped by on a whim.

（Google による翻訳）このレストラン、本当に大好き！メニューのほとんどがグルテンフリーで、どれも最高に美味しい！サービスもいつも最高！ （原文） Absolutely love this restaurant! Most of the menu is gluten free and everything tastes amazing! The service is always amazing as well!

（Google による翻訳）ルチナでの初めての経験は、きっとまた訪れたくなるでしょう。海辺の雰囲気を思わせる装飾と光に満ちた雰囲気に、すぐに心を奪われました。担当のウェイターは、私たちがどんなに質問をしても、メニューを丁寧に説明し、料理、料理、そしてドリンクのセレクションについて知識を深めてくれました。どの料理も斬新で新鮮な味わいで、シェフと彼の旅の旅へと誘ってくれました。中でも特に印象に残ったのは、初めて缶詰の魚を味わったこと、バター風味のチョクロに卵黄を混ぜてみたこと、そしてエンパナディージャをお腹いっぱい食べたことです。ゆったりとしたペースで進み、温かい雰囲気に包まれ、次の旅への期待を胸に店を後にしました。 （原文） Our first experience at Lucina will not be our last. I was immediately swept in by the coastal decor and light-filled atmosphere. Our server guided us through the menu, no matter how many questions we had, and shared knowledge about the cuisine, dishes and drink selection. Each dish presented new, fresh flavors that took us on a journey with the chef and his travels. Highlights included trying tinned fish for the first time, mixing egg yolk into our buttery choclo, and filling up on empanadillas. The pacing was leisurely, the atmosphere welcoming and we left looking forward to our next voyage.

（Google による翻訳）初めての人には絶対に5つ星を付けないのですが、このレストランは最高です!!! ウェイターのブリテンさんは素晴らしかったです!!! おまけに、彼は私たちの故郷であるペンシルベニア州フィラデルフィア出身です。私たちはラリマースクエアを散策していましたが、このレストランが最高の評価を得ていました。私はアーティチョークのトルテリーニ7ピースとライオンズテイルカクテルを注文しました。どちらも素晴らしかったです。トルテリーニはおかわりしたくなるほどで​​す。スープは贅沢で滑らか。パスタとフィリングは新鮮で風味豊かでした。ボウルを手に取ってスープをすすりたかったです。もっと多くの料理を試す時間があればよかったのですが、勧められたさまざまな店を試しながら歩き回っていました。このレストランを強くお勧めします。 （原文） I never give anyone a 5 star for my first time but this restaurant is AMAZING!!! Britain was a server and he is fantastic!!! An added bonus is that he is from our hometown of Philly PA. We were out browsing Larimer Square and this restaurant is rated the best. I ordered the artichoke tortellini 7 piece and a Lion’s Tail cocktail. Both were amazing. The tortellini is to beg for more. The broth is so luxurious and silky. The pasta and filling was fresh and savory. I wanted to pick up my bowl and slurp the broth. I wish I had time to try more items but I was walking around trying all the different spots that were recommended to me. I highly recommend this restaurant.

（Google による翻訳）エレガントな雰囲気と、丁寧に調理された美味しい料理が楽しめる素晴らしいレストランです。料理は斬新で、味のバランスも良く、サービスは素晴らしくフレンドリーです。訪れる価値のある、上質なダイニング体験です。 （原文） A wonderful restaurant with an elegant atmosphere and delicious, carefully prepared food. The dishes are innovative, the flavors are balanced, and the service is excellent and friendly. A fine dining experience well worth a visit.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと心のこもった料理を提供する、現代的でありながら居心地の良いレストランです。オープンコンセプトのため、店内が見やすく、食事をする相手と目線を合わせやすいのが魅力です。ブース席は快適で、音楽も程よい音量で流れています（今日の午後のプレイリストは本当に気に入りました）。料理は一流です。アーティチョークとトリュフのトルテリーニはぜひお試しください。風味豊かなスープと風味豊かな具材のパスタは、素晴らしい前菜になります。ポテトガレットは美味しく、料理のあらゆる要素が見事に調和しています。ブルーコーンパンケーキは独特で、カリカリとした食感を加える要素が気に入っています。チョコレート「ポップタルト」は、クロワッサン、ブラウニー、溶岩ケーキを融合させたような、やみつきになる味わいです。コードドーナツは、クリーミーなフィリングが入ったサクサクとした食感で、ポーチドアップルが添えられています。複雑な風味とエレガントな雰囲気から、リオハが権威ある賞を受賞している理由が分かります。確かに贅沢ですが、その価値は十分にあります。 （原文） A contemporary yet cozy restaurant with great service and thoughtful food. The open concept makes it easy to see into the restaurant and have level eye contact with dining partners. The booths are comfortable. The music is played at an appropriate level (I really enjoyed this afternoon’s playlist). The food is top notch. The artichoke and truffle tortellini is a must try. The savory broth and flavorful filled pastas make an excellent starter. The potato galette was delicious and all the elements of the dish work well together. The blue corn pancakes are unique and I appreciate the elements that add crunch to the dish. The chocolate “pop tart” was an addictive cross between a croissant, brownie, and lava cake. The code donuts are very crispy with a creamy filling and paired with poached apples. With the complex flavors and elegant setting, I see why Rioja has won prestigious awards. It is definitely a splurge, but the experience is well worth it.

（Google による翻訳）誕生日にリオハで食事をしました。全体的にはまずまずの体験でしたが、雰囲気を損ねるミスがいくつかありました。シェフズカウンターの予約をしていたので、とても楽しみにしていたのですが、サービスは期待外れでした。 到着後、席に着いてもディナーメニューは渡されず、ワインリストだけが提供され、受け取るまでに約20分もかかりました。その間に水も待たされ、パンの提供はさらに遅れました。 幸いにもメニューはオンラインで確認できたので、自分で調べましたが、サービスの遅さは特に目立ちました。 さらに、他の客にアレルギーやお祝い事があるかどうか尋ねているのを耳にしたにもかかわらず、ウェイターは私たちにアレルギーやお祝い事があるかどうか尋ねませんでした。幸いにもシェフが代わりに尋ねてくれたので助かりましたが、ウェイターの対応が悪かったと感じました。 良い点としては、前菜のホタテのクルードが素晴らしく、まさに食事のハイライトと言えるほど美味しく、ぜひお勧めしたい一品です。 メインディッシュは、セモリナ粉のケーキを添えたステーキと、ニョッキを添えたウズラを注文しました。ステーキ自体は素晴らしく、焼き加減も味付けも完璧でしたが、セモリナ粉のケーキは冷たく、室温にもなって風味が足りませんでした。ウズラの味付けは良かったのですが、ニョッキは期待外れでした。ソースも味が薄く、全体的にまとまりがありませんでした。 要するに、いくつか素晴らしい瞬間もありましたが、サービスの一貫性のなさや料理の失敗がいくつかあり、今回の訪問は期待外れでした。 （原文） I dined at Rioja for my birthday and overall, the experience was decent but had a few missteps that impacted the ambiance. We had a reservation for the chef's counter, which we were excited about, but the service didn't quite meet expectations. Upon arrival, we weren't given a dinner menu when seated, only a wine list and it took about 20 minutes before we received one. In the meantime, we also had to wait on water, and bread service came even later. Thankfully, the menu is available online, so we just looked it up ourselves, but the delayed service definitely stood out. Additionally our server never asked if we had allergies or were celebrating anything, even though we overheard them asking other guests these questions. Luckily, the chef did that on behalf of the server which I appreciated, but it felt like a miss on the part of our waiter. On a positive note, the scallop crudo appetizer was phenomenal, easily the highlight of the meal and something I would recommend. For entrées, we ordered the steak with semolina cakes and the quail with gnocchi. The steak itself was excellent, perfectly cooked and seasoned but the semolina cake was cold/room temp and lacked flavor. The quail was nicely seasoned, but the gnocchi was underwhelming. The sauce had little flavor, and the overall dish didn't come together well. In short, while there were some standout moments, the inconsistent service and a few misses in the food made this visit fall short of expectations.

（Google による翻訳）たった2日間しか滞在していなかったのに、また行かなくては！ バーテンダーはとても親切で、観光客向けの情報も親切に教えてくれました。本物の銅製のバーを見ることができて嬉しかったです。 ブランチの料理は独創的で美味しかったです。モンテ・クリストは、これまで食べたどの料理よりも洗練された、伝統料理の極みです。 焼きたてのベーコンは期待通りの美味しさでした。グリーンブレックファストボウルと合わせていただきましたが、ベーコンとの相性も抜群でした。 （原文） I was only in town two days, and I had to go back a second time! The bartender was so friendly with helpful information for a visitor. And it was nice to see an actual copper bar. The brunch food was creative and delicious. The Monte Cristo is an elevated example of a classic dish done better than any other I've had before. The fresh bacon absolutely lived up to the hype. I paired it with the green breakfast bowl, which complimented the bacon perfectly.

（Google による翻訳）デンバーのダウンタウンを歩いている時に偶然この店を見つけましたが、期待を裏切らない素晴らしいお店でした！ドーナツは焼きたてで本当に美味しかったです。パンも店内で焼いているので、サンドイッチが格段に美味しくなっています。デンバーに来たら、ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） Stumbled across this spot while walking through downtown Denver, and it did not disappoint! The donuts were freshly made and absolutely delicious. The bread is made onsite, which takes their sandwiches to the next level. If you’re in Denver, this place is a must-try!

（Google による翻訳）本当に素晴らしかったです。（ちなみに、私は甘やかされて育った経験豊富なヨーロッパ人二人です。）まさに最高のオートキュイジーヌです。料理、サービス、メニューに関する知識（そして食材の産地）は、本当に驚異的です。担当のウェイター、ジャスティンは期待以上のサービスを提供してくれて、忘れられない体験になりました。また必ず来ます！私たちにとって特別な日（結婚記念日）だったので、スタッフからカードをいただきました！ （原文） Just amazing. (A disclaimer - two spoiled and experienced Europeans here). Haute cuisine at its best. The food, the service, their knowledge of their menu (and where the ingredients come from) is truly astonishing. Our waiter, Justin, went above and beyond making our experience unforgettable. We'll definitely come back again! That was a special occasion for us (our wedding anniversary), and we got a card from the staff!

（Google による翻訳）デンバー滞在中の午後、ハッピーアワーを楽しみました。ユニオン駅の中にあります。バーカウンターに座り、マーカンタイル・ハイファイブ、ノンアルコールのビーツモクテルを数杯、そして桃とルッコラのサラダを注文しました。どれも美味しかったです！店員さんの対応も素晴らしかったです。フードメニューも充実していて、次回近くに来た時は必ず立ち寄ります。 （原文） We were here for the happy hour while in Denver one afternoon. It’s located inside Union station. We sat at the bar and got the Mercantile High-five, a couple non alcoholic beet mocktails along with the peach and arugula salad. Everything was delicious! Our server was wonderful. Their menu options for food is quite good. Will definitely stop by when in the vicinity the next time around.

（Google による翻訳）マーカンタイルは、シンプルなディナーを特別な夜へと変えてくれる、まさにそんなお店です。デートで訪れましたが、もう次の訪問の計画を立てていました。メニューは少なめですが、どの料理も丁寧に調理され、旬の食材がふんだんに盛り込まれています。まさに「量より質」。特に印象的だったのは、さくらポークチョップ。完璧な火加減で深い味わい、そして心を込めて作られたサイドディッシュが絶妙にマッチしています。温かいパンと発酵バターは、この食事の雰囲気を決定づける、まさに贅沢なひとときです。 しかし、この夜を本当に素晴らしいものにしてくれたのは、スタッフの皆さんでした。私たちが出会った人々は皆、温かく、知識が豊富で、会話も本当に楽しかったです。ここはシェフが率いるレストランで、食材とお客様を大切にしていることが伝わってきます。マーカンタイルは美しく修復されたユニオン駅構内にあり、レストランとヨーロッパ風のマーケットを融合させています。コロラド州の生産者と旬の食材を称えるという、このレストランのルーツを体現しています。 アットホームなデートの夜を過ごすのにも、ダウンタウンで手軽に上質な食事を楽しみたい時にも、マーカンタイルはぴったりです。特典：ユニオン駅にあるので、夕食前後に散策する場所がたくさんあります。とてもおすすめです。 私たちが気に入った点：さくらポークチョップ、パンサービスと発酵バター、丁寧なスタッフ、ユニオン駅の雰囲気 ヒント：電車やイベントに合わせて行く場合は予約をおすすめします。スタッフにペアリングの提案をお願いすると、的確なアドバイスをもらえます。 （原文） Mercantile is exactly the kind of place that turns a simple dinner into a night out. We visited for date night and left already planning our next visit. The menu is on the smaller side, but every dish feels dialed-in and seasonal - true “quality over quantity.” The standout was the Sakura Pork Chop: perfectly cooked, deeply flavorful, and paired with thoughtful sides. Do not skip the warm bread service with cultured butter, it’s the kind of simple luxury that sets the tone for the meal. What really made the evening, though, was the team. Everyone we met was warm, knowledgeable, and genuinely fun to chat with. You can tell this is a chef-driven restaurant that cares about its ingredients and its guests. A bit of background: Mercantile lives inside the beautifully restored Union Station and blends a restaurant with a European-style market - a nod to its roots in celebrating Colorado producers and seasonal cooking. Whether you’re planning a cozy date night or grabbing a quick, high quality meal downtown, Mercantile delivers. Bonus: being in Union Station means plenty to explore before or after dinner. Highly recommend. What we loved: Sakura Pork Chop, bread service + cultured butter, attentive staff, Union Station vibe Tip: Make a reservation if you’re timing it around trains/events; ask the staff for pairing suggestions…they’re spot on.

（Google による翻訳）平日のランチタイムに、お客様をランチに連れて行くため訪れました。ビジネスでの会食だったので、会話が弾み、料理も美味しく、雰囲気も良く、サービスも申し分ない場所を探していました。マーカンタイルを選んで本当に良かったです。 まず、雰囲気がビジネスでの会食にぴったりです。混雑しすぎず、騒々しくもなく、風通しも良く、屋外と店内の席もあります。 料理は素晴らしかったです。ランチの2コースメニューがとても気に入りました。ポケとストロベリーサラダを注文しました。どちらも丁寧に調理されていて、重すぎず、サラダのドレッシングの量がちょうど良く、ポケのボリュームも絶妙でした。 お客様など、どなたでもお気軽にマーカンタイルでランチをお楽しみください。また必ず来ます。 （原文） I visited during lunch time on a weekday to take a customer out to lunch. As it was a business meal I was looking for a place where a conversation is possible, food is good, ambiance is nice, and service leaves nothing to desire. I am glad I landed on Mercantile. First off, the ambiance is perfect for a business meal. It’s not too crowded or loud and it’s nice and airy. There’s also outside and inside seating. Food was great. I liked the 2 course lunch options a lot. I opted for the poke and strawberry salad. They were both very well-prepared and without it being heavy. The salad had just the right amount of dressing and the poke had great proportions. I highly recommend bringing your customer, or whoever, to Mercantile for a nice lunch. I’ll definitely be back.

（Google による翻訳）どこから話せばいいんだろう？ここは最高だった。 ランチのプリフィックスメニューを試してみた。前菜とメインが付いて35ドル… 秋のブリュッセルとブロッコリーシーザーを試してみた。どちらもハズレなし。ブリュッセルの酸味が絶妙！ メインコースはミラーズチキンとキューピーバーガー。 デザート…これだけでも来る価値がある。チュロスブレッドプディング。 全体的に素晴らしい食事だったし、サービスも素晴らしかった。 （原文） Where do ya start? This place was top notch. Tried the lunch prefix menu That comes with a starter and an entree for $35... Tried the autumn brussels and the broccoli caesar. Both did not miss. Perfect amounts of acidity on the brussels! Main course did the millers chicken and the kewpie burger. The dessert... Now that alone is worth coming for by itself. Churro bread pudding. Insane meal over all, service was amazing as well.

（Google による翻訳）デンバーで比類なきダイニング体験をしたいなら、ユニオン駅構内にあるマーカンタイルがおすすめです。サービスは申し分なく、料理はまさに絶品。ここのマッシュルーム料理ほど衝撃的な料理は初めてです。そして、ポークチョップとダックは絶品！もうすぐまた行ける日を心待ちにしています。 （原文） For an unparalleled dining experience in Denver, look no further than Mercantile inside Union Station. Their service is impeccable, and the food is simply outstanding. I've never had a mushroom dish that blew my mind quite like theirs did. And the pork chop and duck? To die for! I'm already counting down the days until I can go back.

（Google による翻訳）妻と私は結婚21周年を祝いました。カウンター席に座り、マネージャーがサーブしてくれた4品のコース料理をいただきました。GMも挨拶に来てくれました。大変感動しました。黒タラは絶品で、ニョッキは雲のようにふわふわでした。ワインペアリングも注文したのですが、それもとても褒め言葉でした。信じられないほどプロフェッショナルなキッチンでした。A+ （原文） The wife and I were celebrating 21st wedding anniversary. We sat at the counter and had 4 courses served by the manager. The GM popped by to say hi as well. I was very impressed, black cod was incredible, gnocchi fluffy as a cloud. We did order the wine pairing and that was a great compliment. Incredibly professional kitchen. A+

（Google による翻訳）30歳の誕生日にテキサス州ダラスから訪れましたが、このお店に出会えて本当に嬉しかったです。レイさんは本当に素晴らしく、気配りの行き届いた接客でした。メニューに関する質問にもとても詳しく、最適なおすすめを教えてくれました。デンバーに来たら必ずここに来るのが恒例になりそうです。レイさん、ありがとう！ （原文） Visiting from Dallas, TX for my 30th birthday and couldn’t have been more pleased to stumble upon this place. Ray was such an amazing and attentive server. She was extremely knowledgeable about any questions I had regarding the menu and made the best possible recommendations. Can’t wait to make this a tradition to come eat here when I’m in Denver. Thanks Ray!

（Google による翻訳）地元の友達が連れて行ってくれました。キューバ料理についてあまり詳しくなかったので少し躊躇していましたが、とても美味しかったです。レストランはとても可愛くて趣があり、屋外席もあります。サービスも素晴らしかったです。友達が特別なカクテルをリクエストしたのですが、バーテンダーがそれを完璧に再現してくれました。この辺りに来たら絶対にまた行きます！ （原文） My friend is a local and took me here. I was hesitant as I don't know much about Cuban food but it was delicious. The restaurant is so cute and quaint and does offer outside seating. Service was great. My friend had a special request cocktail and thre bartender did a great job replicating it. I would definitely go back if in the area!!

（Google による翻訳）ちょうど開店と同時に立ち寄りましたが、素敵なパティオ、行き届いたサービス、そして素晴らしい食事は素晴らしかったです。私たちのパーティーの一人には重大な食物アレルギーがあり、サーバーはメニュー/準備についての知識があり、喜んで助けてくれました。 どれも美味しくて、春の夜を満喫できる素敵な雰囲気でした。 （原文） We stopped in just as they were opening, and it was fantastic - lovely patio, attentive service, and fantastic food. One of the folks in our party had some substantial food allergies, and the server was knowledgeable about the menu/prep and happy to help. Everything was delicious, and it was a lovely atmosphere to enjoy a spring evening.

（Google による翻訳）デンバーにあるこのキューバカフェは、まさに宝石のような逸品です！濃厚で力強い、まさにキューバの味を堪能できるコーヒーはもちろんのこと、その雰囲気もまさに唯一無二。山々に囲まれながらカフェシートやコルタディートを片手に過ごす時間は、まさに魔法のようです。本格的なキューバの味と息を呑むほど美しいコロラドの景色が融合し、この場所は忘れられない思い出となるでしょう。 ペストリーや軽食も絶品。サクサクのパステリート、焼きたてのサンドイッチ、そしてロッキー山脈にいながらにしてキューバの味を感じられるスイーツなど、どれも絶品です。スタッフは温かく迎えてくれ、足を踏み入れた瞬間からまるで我が家のようにくつろげます。 手軽にコーヒーを飲みたい時も、景色を眺めながらリラックスしたい時も、このカフェはぜひ訪れていただきたい場所です。これほど本格的なキューバの味と、これほど素晴らしい山々の環境が融合したカフェは滅多にありません。まさにデンバーで最高の場所です！ （原文） This Cuban café in Denver is an absolute gem! Not only is the coffee rich, bold, and authentically Cuban, but the atmosphere is truly one-of-a-kind. Sitting here with a cafecito or cortadito in hand while being surrounded by the mountains is simply magical. The combination of authentic Cuban flavors and the breathtaking Colorado scenery makes this place unforgettable. The pastries and snacks are just as delicious — flaky pastelitos, fresh sandwiches, and treats that instantly bring a taste of Cuba to the Rockies. The staff is warm and welcoming, making you feel right at home from the moment you walk in. Whether you come for a quick coffee or to relax and take in the views, this café is a must-visit. It’s rare to find such authentic Cuban flavor paired with such stunning mountain surroundings. Truly a perfect spot in Denver!”

（Google による翻訳）活気あふれる楽しいスポットで、キューバの人気料理をお楽しみいただけます。フルバーと屋外パティオもございます。午後4時から5時半まではハッピーアワーで、美味しいモヒートもお楽しみいただけます。 （原文） Lively, the fun spot serving up all of the Cuban favorites. Full bar and outdoor patio. Happy hour from 4-5:30 with some tasty mojitos.

（Google による翻訳）午後8時に予約していたのですが、7時40分頃に早めに到着しました。飲み物、前菜、メインディッシュを8時までに注文しました。ところが残念ながら、午後9時になっても料理が届かず、マネージャーと話をする必要がありました。後で分かったのですが、私たちの店員は2日目で、それが遅延の一因だったのかもしれません。 料理が届いたのですが、娘がレアで注文したステーキはウェルダンどころか焼きすぎで、本当にがっかりしました。夫と私は本日のおすすめを注文しましたが、正直言ってとてもシンプルで、味も物足りませんでした。 雰囲気は良かったのですが、体験も料理も期待外れでした。 （原文） We had an 8:00 PM reservation and arrived early around 7:40. We placed our orders — drinks, appetizers, and entrées — by 8:00. Unfortunately, by 9:00 PM, our food still hadn’t arrived, and I had to speak with the manager. We later learned that it was our server’s second day, which may have contributed to the delays. When the food did arrive, my daughter’s steak, ordered rare, came out more than well-done — definitely disappointing. My husband and I both had the catch of the day, which was honestly very basic and lacked flavor. The ambiance was nice, but the experience and food just didn’t meet our expectations.

（Google による翻訳）大好きなレストランの一つに本当にがっかりしました！モヒートはひどい出来で、エンサラーダ・クバーナも以前とは違っていました。店員は違うと言ってくれましたが、私は開店当初から本店のキューバ・キューバに通っていたので、キッチンは代わりに巨大なレタスのボウルを用意してくれました。レチョンはすごくパサパサでした！店員の対応は「まあまあ」で、デザートメニューはあったはずなのに、提供していませんでした！「ハバナ」の温かいおもてなしの雰囲気はすっかり消え、BGMはバッド・バニーとウィギーの曲が爆音で流れています！二度と行きません……🙁🙁🙁🙁 （原文） I was truly disappointed with one of my favorite restaurants! The mojito was terrible, the Ensalada Cubana not the same as before; although, the server tried to tell me different, I have been going to the original Cuba Cuba since it opened, so the kitchen replaced it with a giant bowl of lettuce. The Lechon was very dry! The server was "okay"and did not offer a dessert menu, which I know they have! The warm welcoming feeling of "Havana" ambience is gone, now its Bad Bunny and Wiggy blasting in the background! Never going back.....🙁🙁🙁🙁

（Google による翻訳）残念ながら、これは私が今まで経験したキューバ料理レストランの中で、最もがっかりする体験でした。他の客と同じように扱われたいので、仮名で書いています。しかし、キューバ系で、キューバとマイアミの両方で過ごした経験を持つ者として、このレストランは本物のキューバ料理の基準からは程遠いと自信を持って言えます。 まず良い点から。料理自体は美味しかったです。とはいえ、今回の訪問で唯一良かった点はそれだけです。カリブ海系のラテン系、ましてやキューバ系が一人もいなかったのは、警告サインだと捉えるべきでした。必ずしも悪いことではありませんが、スタッフは皆西インド諸島系のようには見えず、このレストランが本物のキューバ文化や味を反映していないことを示唆していました。 一皿の量は極めて少なく、値段はかなり高かった。皮肉なことに、今日の社会主義キューバで経験するであろう物不足を彷彿とさせます。しかし、この食事で最もがっかりしたのは、15ドルのモヒートでした。飲めないほどまずかった。今まで食べた中で本当に最悪だった。誰が作ったのかは分からないが、キューバの子供でももっと美味しいものを作れただろう。注文したものが食べられない、あるいは飲めないなら、それは二度と行かないという明確なサインだ。 要するに、このレストランは絶対に行かないことを強くお勧めします。ダウンタウンのラ・ロマ店のキューバ版を彷彿とさせました。値段が高く、本物ではないのです。キューバ人が作り、地元のキューバ人コミュニティで楽しまれている、極上のキューバ料理を食べたいなら、キューバ・ベーカリー＆カフェをおすすめします。スタッフも客も、本物のキューバ文化を体現しています。 キューバ・キューバは避けてください。 （原文） Unfortunately, this was the most disappointing Cuban restaurant experience I’ve ever had. I’m writing under an alias because I prefer to be treated like any other guest. However, as someone of Cuban descent who has spent time in both Cuba and Miami, I can confidently say that this restaurant falls far short of authentic Cuban standards. To start on a positive note—the food itself tasted good. That said, that was about the only redeeming aspect of my visit. I should have taken it as a warning sign that there were no Caribbean Latinos, let alone Cubans, dining there. Though not necessarily a bad thing, the staff, none of whom appeared to be West Indian, was another indication that the restaurant might not reflect genuine Cuban culture or flavor. The portion sizes were extremely small, and the prices were quite high—ironically evoking the scarcity one might experience in today's socialist Cuba itself. The most disappointing part of the meal, however, was the $15 mojito. It was undrinkable—truly the worst I’ve ever had. I’m not sure who prepared it, but even a child in Cuba could have made a better one. When something I order is inedible or undrinkable, that’s a clear sign for me not to return. In short, I would strongly recommend skipping this restaurant. It reminded me of the Cuban equivalent of the downtown La Loma location—overpriced and inauthentic. If you want excellent Cuban food prepared by Cubans and enjoyed by the local Cuban community, I recommend visiting Cuba Bakery & Café, where both the staff and clientele represent genuine Cuban culture. Avoid Cuba Cuba.

（Google による翻訳）まあまあの食事でした。シェフのおすすめメニューをいただきました。前菜、メイン2品、デザートが付いていました。前菜はどちらも素晴らしく、アーティチョークとハモンで包んだデーツのサラダが美味しかったです。パンは素晴らしかったのですが、オリーブオイルとトマトのスプレッドはまあまあでした（もう少し風味があってもよかったです）。最後に、リブは素晴らしかったのですが、マスはまあまあでした。少し塩気が強すぎ、皮はもう少しカリッとしていてもよかったです。サービスは素晴らしく、雰囲気も良かったです。 （原文） Decent meal. We had the chef’s feast which came with starters, two mains, and a dessert. The starters were both excellent - a salad with artichokes and jamon wrapped dates. The bread was great but the olive oil and tomato spread was only okay (can be a bit more flavorful). Finally, the ribs were excellent but the trout was only okay - a little oversalted and the skin could be a bit crispier. The service was excellent and ambience was nice.

（Google による翻訳）ユニオン駅にある素敵なお店です。料理はしっかりしていて、サービスもとても良く、雰囲気も悪くありません。料理のメニューは限られていますが、私たちが食べたものはどれも本当に丁寧に作られていて、味も素晴らしく、全体的にしっかりしていました。高級なタパスではありませんが、それでもとても美味しかったです。サービスも素晴らしく、複数のウェイターが巡回していて、飲み物や水の注文に応えてくれたり、料理を持ってきてくれたりしていました。雰囲気は少し物足りなく、居心地はあまり良くありませんが、悪くはありません。ロマンチックな場所とは言えません。 （原文） Nice spot in Union Station, solid food, very good service, atmosphere is okay. The food menu is pretty limited, but everything we had was really nicely done, great flavors, solid overall. It's not high end tapas, but very good just the same. Service was great, they have several servers circulating, filling drink orders and water, bringing food, etc. The atmosphere is a little sparse and not very cozy, but not terrible. I wouldn't call it a romantic spot.

（Google による翻訳）ユニオン駅構内にあるUltreiaは、本当に楽しい発見でした。まずはコーントースト。もう絶品！もう絶品！会話の途中で止まってしまうほど美味しい一品です。ハンバーガーも絶品で、ジューシーで風味豊か。夫はクリスピートラウトサンドイッチが絶賛で、たまりません（夫は魚にうるさいんです）。 サービスは最初から最後まで完璧でした。温かく、丁寧で、決して急かされることはありませんでした。値段は決して高くありませんが、タパスをたくさん食べると、あっという間にお金がかさんでしまうかもしれません。活気がありカジュアルな雰囲気で、デートの夜にはぴったりとは言えませんが、リラックスしたランチや気楽なディナーには最適です。 全体的に見て、素晴らしい料理が揃った素晴らしいお店です。コーントーストは絶対に頼んでください。 （原文） Ultreia was such a fun find inside Union Station. First things first: the corn toast. Holy. Yum. It’s one of those bites that makes you stop mid-conversation because it’s that good. The burger was also really well done, juicy and flavorful, while my husband couldn’t stop raving about the crispy trout sandwich (and he’s picky with fish). Service was spot-on from start to finish—warm, attentive, and never rushed. Prices aren’t bad at all, but if you lean heavy into tapas, things could definitely add up quickly. The atmosphere is lively and casual, not exactly the most romantic date night spot, but perfect for a relaxed lunch or an easy-going dinner. Overall, a solid spot with standout dishes—get the corn toast, trust me.

（Google による翻訳）素晴らしいサービス。美味しい料理。（チュロスは絶対にお見逃しなく！食事の締めくくりに最高です！）料理メニューは確かに少し種類が少ないですが、季節の食材を使った料理は美味しいです。 雰囲気はまあまあです。ロマンチックなデートの夜を過ごしたいと思っていましたが、メインフロアのダイニングエリアは狭く、混雑していて、照明も暗かったです。バーのようにランプがあればもっと良かったかもしれません。次回は2階のバルコニーに座れると良いですね。 （原文） Great service. Good Food. (Don't miss the churros! What a great ending to a meal!). Food menu is indeed a little limited, but seasonal variety is good. Atmosphere is merely ok. I had hoped to have a romantic date night but it was kinda cramped, crowded, and dark with bad lighting on the main level in the dining area. Maybe if there were lamps like in the bar it would he better. Maybe next time I'll be able to sit upstairs on the balcony.

（Google による翻訳）雰囲気が気に入りました。街の賑やかなエリアにある、楽しくて活気のある場所です。天気が良かったので、外の席の方が良かったかもしれません。私たちは店内と階下の席に座りました。料理は美味しく、サービスも素晴らしかったです。料理の提供も迅速でした。 ハッピーアワーの軽めの前菜を3つ注文して、いくつか試してみました。ナス、デビルドエッグ、ガンバス（エビ）を注文しましたが、中でもデビルドエッグが一番風味豊かでした。 それから、ベーコン巻きデーツ、クロケット、リブ、パタタスを注文しました。誕生日のお祝いだったので、少し多めに注文しましたが、デーツとクロケットはハッピーアワーの前菜よりも気に入りました。リブは美味しかったのですが、骨なしのリブはパサパサでした。 少し量が多すぎましたが、持ち帰りました。いくつかの料理を試してみたかったのです。 Open Tableの予約時に夫の誕生日だと伝えていたのですが、実際に会ってみるとデザートメニューすらなかったことに気づきました。 夫は、もっと美味しいレストランは他にもたくさん行ったことがあるから、もう二度と行かないと言いました。私はまた行ってもいいのですが、まだ街を散策中なので、まずは他のレストランを試してみようと思います。 （原文） I liked the atmosphere. It’s fun and upbeat in a fun part of the city. The weather was great so sitting outside would have been a better option. We sat inside and downstairs. The food was good. The service was great . They serve you quickly . We ordered three small happy hour appetizer to try out some items. We had the eggplant, the deviled eggs and the gambas (shrimp)x the deviled eggs were the best if the three with the most flavor. Then we ordered the bacon wrapped dates, the croquetas , the ribs and the patatas. It was a bit more than we ended but we were celebrating a birthday. We liked the dates and croquets as better than the happy hour appetizers. The ribs were good but their ones that weren’t bone in were dry. It was a bit too much but we took some home . We wanted to try several dishes I had noted in my Open table reservation that it was my husband’s birthday but after we met we realized they didn’t even offer a the dessert menu. My husband said he wouldn’t go back as he thinks we’ve been to much restaurants with much better food. I wouldn’t mind going back but we are still exploring the city and will try others first

（Google による翻訳）日曜日の夜に軽めのディナーを探していたのですが、ウルトレイアはまさにその期待に応えてくれました。スタッフは知識豊富で親切で、特にタパス料理に合うスペインワインを選ぶのを手伝ってくれました。また来たいと思います！ （原文） We were looking for a light Sunday evening dinner and Ultreia came through beautifully. The staff was very knowledgeable and accommodating, especially in helping us select a Spanish wine to go with our tapas dishes. We will be back!

（Google による翻訳）ユニオン駅構内にあるウルトレイアは、まさに最高級のロケーションです。店内は親密でモダン、そして温かみのある雰囲気で、デートや少人数の集まりに最適です。タパスは新鮮で本格的で、とても美味しかったです。スペアリブはぜひお試しください。骨からとろけるほど美味しいです。 （原文） Located inside Union Station, Ultreia occupies a crème de La crème location. Inside ambiance is intimate, modern, and welcoming- great for dates, small group gatherings. Tapas were fresh, authentic, and delicious. Definitely try the spare ribs- melts off the bone

（Google による翻訳）Saftaで素晴らしい体験をしました！料理はまさに一流で、今まで食べた地中海料理の中でも最高のものでした。ホイップフェタチーズ、ババガヌーシュ、ファトゥーシュサラダ、ラムケバブ、クリスピーナスを味わい、最後にバクラヴァチーズケーキをいただきました。どの料理も美味しかったのですが、特に印象に残ったのはホイップフェタチーズ、クリスピーナス、そしてあの素晴らしいチーズケーキでした。 ピタパンは特筆すべき点です。ふわふわで温かく、風味豊か。今まで食べたピタパンの中でも間違いなく最高の味で、様々な美味しい料理にぴったりでした。 ウェイターのジェンのおかげで、この体験はさらに素晴らしいものになりました。彼女は楽しく、温かく、そして気配りがあり、メニューを丁寧に案内してくれました。夜が明ける頃には、まるで友達になったような気分でした。 Saftaはデンバーの宝石のようなレストランです。素晴らしい料理、温かいサービス、そして長居したくなるような雰囲気。また来るのが待ちきれません！ （原文） We had such a wonderful experience at Safta! The food was truly top-notch – some of the best Mediterranean we’ve ever had. We tried the whipped feta, baba ghanoush, fatoush salad, lamb kebabs, crispy eggplant, and ended with the baklava cheesecake. Every single dish was delicious, but the standouts for us were the whipped feta, the crispy eggplant, and that incredible cheesecake. The pita deserves its own mention – pillowy soft, warm, and flavorful – it was easily some of the best pita we’ve ever had and the perfect vehicle for all of the amazing spreads. Our server, Jen, made the experience even better. She was fun, warm, and attentive, helping guide us through the menu and making us feel like friends by the end of the night. Overall, Safta is a gem in Denver. Exceptional food, welcoming service, and an atmosphere that makes you want to linger. We can’t wait to come back!

（Google による翻訳）どうしてこの店が 4.5 つ星を獲得したのでしょう?! 金曜日の夕方、予約なしで早めに到着したのですが、かなり空いていました。テーブルで 15 分も待つのは嫌だったのでバーにしました。カクテルを 2 杯、ワインを 2 杯、前菜を 2 品、メインディッシュを 1 品注文しました。飲み物は美味しく、サービスは面白く、半ばプロ意識に欠ける感じでした (遠くからスタッフに飲み物をかけられ、笑い飛ばし、前菜が運ばれてきて数分後に席のセッティングをお願いする羽目になりました)。ホイップしたフェタチーズは密度が濃く、何時間も冷蔵保存されていたようでした。マッシュルームフムスはかなり美味しかったのですが、ピタパンは調理方法 (おそらく石窯焼き) のせいで一口ごとにザラザラしていましたが、これは初めてでした。次に出てきたステーキは味付けが足りない感じで、付け合わせのポテトは最悪でした。おそらく 2、3 回調理して温め直したのでしょう…真ん中はシワシワで崩れやすいです。全体的に、52ドルの肉にしてはそれほど美味しくない。何年も前からここで食べるのを待っていたのに、また来る必要はないと思う。☹️ （原文） HOW did this place earn 4.5 stars?! We arrived without a reservation, early, to a fairly empty restaurant on Friday evening. We opted for the bar because we didn't want to wait 15 min for a table. We ordered two cocktails, two glasses of wine, two appetizers and one entree overall. The beverages were good, service was interesting and semi-unprofessional (we were sprayed in the face with a drink from the staff afar and laughed it off, and had to request place settings a few minutes after our apps arrived). The whipped feta was dense and seemed refrigerated for hours, the mushroom hummus was pretty good, every bite of the pita was gritty from the cooking method - possibly stone fired, but that was a first. Then we got the steak that felt under seasoned and the side was potatoes that were BAD. Maybe precooked and reheated 2-3 times I would guess...Wrinkly and crumbly in the middle, ya know? Overall just not that good for $52 meat. I've been waiting to eat here for years, and don't need to return. ☹️

（Google による翻訳）素敵な中東料理のミックスレストラン。友人に勧められました。全体的に雰囲気は良かったです。ホテルの中にあるので入り口が少し分かりにくいですが、店員さんは丁寧でとても親切でした。屋外に座るとヒーターがありません。ファミリースタイルで提供されます。フムスとピタパン、サラダ、そしてタンパク質の多い食事を頼みました。4人でちょうど良い量でした。料理はどれも美味しく、全体的に素晴らしい場所でした。 （原文） Nice middle eastern mix restaurant. Got recommended by a friend. Nice atmosphere overall. A little confusing the entrance it is inside a hotel. Server was courteous and very helpful. If you sit outside there are no heaters. They serve family style. We got hummus and pita then some salad and then some protein portions were okay for 4 people. Food had great flavor Overall great place.

（Google による翻訳）息子に誕生日ディナーはどこに行きたいか尋ねると、迷わずサフタと答えました。サフタの料理の評判は聞いていたし、特に美味しいファラフェルが大好きだったからです。サフタは素晴らしい料理と素晴らしいサービスを提供し、期待を裏切りませんでした。 サフタの料理を楽しむ一番の方法は、家族でシェアすることです。それがサフタの狙いです。美味しいタヒニから極上のナスまで、様々な料理を堪能しました。 もし批判する点を挙げるとすれば、騒音です。早めに予約したので、最初は静かでした。しかし、店内が客で埋まり始めると、すぐに騒がしくなってしまいました。私たちは、自分の声が聞き取りにくく、自分の声が相手に伝わらないほどでした。 機会があれば、ぜひサフタに行ってみてください。 （原文） We asked our son where he would like to go for a birthday dinner and he said Safta without hesitation. He’d heard good things about the food and has a special love for good falafel. Safta served great food with good service and did not disappoint. The best way to enjoy the offerings that Safta has is to share plates family style, which is their intention. We had a wonderful sampling of everything from tasty tahini to excellent eggplant. If I had to find something to criticize it would be the noise level. We had early reservations and things were quiet to begin with. However, as the restaurant started to fill with patrons the noise level quickly became overbearing. We found ourselves struggling to hear and be heard. Do yourself a favor and try Safta when you get the chance.

（Google による翻訳）サンデーブランチは本当に素晴らしかったです。サービスもドリンクも最高でした（ラテと紅茶を注文しました）。ラムショルダーのローストが私のお気に入りでした。妻は焼きたてのピタパンに添えられた様々なディップが大好きでした！ （原文） Sunday brunch was absolutely fantastic. Great service, great drinks (we got a latte and a tea). The roasted lamb shoulder was my favorite. My wife loved all the different dips with their fresh pita!

（Google による翻訳）マッツァボールスープを注文しました。盛り付けも配達も素晴らしかったです。スープの味も最高でした。星3つの理由は、スープが8オンス以下で1人11ドルという価格です。 （原文） I ordered the Matzo ball soup. The presentation and delivery was great. The flavor of the soup was great. The reason of the 3 stars is that this is less than 8oz of soup for $11 each.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい食事体験でした。特に地中海料理好きの方にはおすすめです。ブランチビュッフェまたはディナーサービスは数週間前に予約しましょう。席が埋まってしまうからです。ベジタリアンの方もいらっしゃる場合は、ディナーをお勧めします。そうでないとビュッフェでは食べられない料理をゲストが負担してしまいます。でも、ぜひ友達と来て、ディップでイスラエルを巡る旅を楽しんでください。 Saftaの店内は、すべてが意図的にエレガントにまとめられています。Sourceビルの工業的な雰囲気を、可愛らしいウォーターカップやクッションなど、アットホームなインテリアで和らげています。テーブルは少し狭く、注文した料理とワインを置くスペースがもっとあれば良かったと思います（ちなみに、ワインリストは素晴らしいです）。でも、1回のサービスでより多くのゲストを受け入れることを考えると、仕方ないのかもしれません。 私たちのウェイターは、常に洗練された丁寧な対応で、同席した男性2人が彼が​​席を立つたびに絶賛していました。ディップの盛り合わせ、クリスピーナス、ハリッサローストチキン、ペルシャライスを注文しました。それほど多くないように感じましたが、ディップがボリュームたっぷりだったので、あっという間に完食しました。ふわふわのピタパンもやみつきになり、デザートを食べる余裕は全くありませんでした。 この晩のお気に入りは、卵入りフムス、ザタール、ペルシャライスでした。チキンだけは少しがっかりしましたが、かなりパサパサしていて42ドルの価値はありませんでした。 スタッフはお客様に素敵な食事体験をしていただきたいと思っています。また他のメニューも試しに来ようと思っていますが、特別な機会に訪れるかもしれません。 （原文） Truly an exceptional dining experience, especially for lovers of Mediterranean food. Make reservations for the brunch buffet or dinner service several weeks in advance as spots do fill up. If dining with vegetarians, I would suggest dinner or they'll be paying for many items they can't enjoy at the buffet. But, definitely come with friends and do a tour of Israel via dip. Inside Safta, everything is intentionally elegant. They somehow manage to soften the industrial structure of the Source building with homey decor touches like charming water cups and pillows at certain tables. It's a bit tight table-wise, and we definitely could have used more surface area for all the dishes we ordered plus the bottle of wine. (Their wine list, by the way, is excellent.) But I guess that's the price to pay for allowing more guests in per service. Our waiter was tirelessly suave and gracious, to the point my two male tablemates were gushing over him every time he left the table. We ordered a sampler of dips, Crispy Eggplant, Harissa Roasted Chicken, and Persian Rice. Which to us did not sound like a lot, but we were crawling towards the finish line because those dips are FILLING. Not to mention how addicting the pillowy pita is. Literally not a sliver of stomach-space left for dessert. My favorites from the evening were the Hummus with Egg, Z'atar, and Persian Rice. The Chicken was the one dish I was left a little disappointed by as it was pretty dry and not $42 worthy. The staff truly want you to have a lovely dining experience and I plan to be back to try more of their offerings, but likely for a special occasion.

（Google による翻訳）Fish N Beerでの滞在は本当に楽しかったです！サービスは本当に素晴らしく、フレンドリーで、丁寧で、思いやりがありました。料理も素晴らしく、特にサーモンとニョッキのアントレは絶品でした。キーライムパイは、もしここに来たらぜひ試してみてください！唯一気に入らなかったのは、自家製ジンジャービールでした。かなり苦くて薬っぽく、温かみのあるスパイシーなジンジャーの風味が足りませんでした。全体的に見て、このレストランはぜひ訪れてみることをお勧めします。美味しいシーフードが楽しめる隠れた名店です！ （原文） We really enjoyed our experience at Fish N Beer! The service was truly incredible: friendly, attentive, and thoughtful. The food was amazing, especially the salmon entree with gnocchi. And the key lime pie is a must-try if you are here! The only thing we weren’t crazy about was the house made ginger beer; it was quite bitter/medicinal and lacked the warm, spicy ginger flavor. Overall I would definitely recommend checking this restaurant out, it’s a hidden gem with delicious seafood!

（Google による翻訳）デンバーのダウンタウンにある、牡蠣で有名なシーフードレストランです。誕生日のお祝いで訪れましたが、牡蠣は大好評でした（あまりにも美味しかったので写真はありません）。今回の食事のハイライトだったと思います。 前菜には、数種類の牡蠣とイカをいただきました。イカはあまり好きではありませんでした。衣が油っぽかったですが、ディップソースは美味しかったです。 ドリンクは、ハッピーアワーとワインペアリングを試しました。ハッピーアワーなら、牡蠣とドリンクが安く楽しめるので、ぜひおすすめです。 メインは、カニを詰めたタラを何人かで注文しました。これもカニがたっぷりで、とても美味しかったです。ホタテも注文した人がいて、完璧に調理されていたと言っていました。 この店は値段が高く、個人的にはメイン料理は値段に見合う価値はないと思いましたが、牡蠣は間違いなく美味しかったです。 （原文） Seafood restaurant known for oysters in downtown Denver. We came for a birthday celebration and the oysters were a hit(so much so I didn’t get a photo). I think that was the highlight of our food experience. For appetizers, we got multiple different types of oysters as well as calamari. I was not a huge fan of the calamari. It was lots of oily breading, but the dipping sauce was good. For drinks, we tried some wine pairings as well as the happy hour. Would highly recommend coming for happy hour for some cheaper oysters and drinks. For mains, we had multiple people get the crab stuffed cod, this I was also a fan of the crab was delicious. One person also ordered the scallops and they said they were perfectly cooked. This place was expensive and I personally didn’t think the main dishes werent worth the price, but the oysters definitely were.

（Google による翻訳）友人とデンバーを訪れていたのですが、グリルした魚と野菜が食べたくてたまらなかったんです。ウォーターグリルではなく、こちらを選んで正解でした！ アラモサのグリルドバスを目当てに来たのですが、バス自体も素晴らしかったのですが、結局カニを詰めたタラとグリルした牡蠣の方が美味しかったんです。これはすごいことですね（笑）。キーライムパイマティーニは最高でした！1杯で止めなければ、5杯くらい注文しそうでしたが、運転するわけでもなかったので、まあいいか。次回に期待します。 唯一少し苦労したのは、席の確保でした。30分前に電話して、予約が必要かどうか確認しました。電話では、到着する頃にはテーブルが空いているかもしれないので予約は不要だと言っていましたが、到着してみると、空席がなかったため予約の有無を聞かれました。すぐにコミュニティテーブルに案内されたので、特に問題はありませんでした。だから5つ星を維持します。 次回この地域に来たら、必ずまた来ます！ （原文） I was visiting Denver with a friend and had a hankering for grilled fish and vegetables. I decided to choose this place instead of Water Grill, no regrets! We came for the Alamosa grilled bass, but ended up enjoying the crab stuffed cod and grilled oysters more, even though the bass was still fantastic. So that's really saying something LOL. The key lime pie martini was great! I had to stop myself at 1, otherwise I'd order like 5, but I wasn't driving so like whatever. Maybe next time. The only thing we had a tiny bit of trouble with was getting a table. We called 30 minutes ahead to see if we needed a reservation. They said on the phone that they'd probably have a table open by the time we got there, so we wouldn't have to make one - but when we arrived, they asked if we had a reservation, as there were no tables available. It wasn't a huge deal, because we got sat at a community table right away, so that's why I'm keeping the 5-star. I definitely will be back the next time I'm in the area!

（Google による翻訳）サーモン、イカ、エビを注文しました。どれも平均以上でした。サーモンは少し味が足りませんでした。飲み物も頼みました。ティニは本当に美味しかったです。最後にキーライムパイをいただきました。まあまあでしたが、少し甘すぎました。かなり評判が良かったので、期待していたものとは全く違いました。ケーキのビスケット層はひどいものでした。もう少し改良してほしいです。 （原文） We got the salmon, calamari and shrimp. All above average. The salmon was a little bit under seasoned. We also got drinks. The Tini was really good. We finished with the key lime pie. It was ok, but a little too sweet and definetly not what i was expecting since there is a big hype around it. The buscuit layer if the cake was terrible. They need a make over of it

（Google による翻訳）私は牡蠣にかなりこだわりがあるのですが、生牡蠣はそれほど美味しくありませんでした。デビルズバターで焼いた牡蠣は美味しかったのですが。「チップス＆ワカモレ・フロム・ザ・シー」は塩気が足りませんでした。私たちはグルテン不耐症なのですが、残念ながらこのレストランでは選択肢があまりありません。ホタテはグルテンフリーだと聞いて試してみましたが、美味しかったです。殻をむいて食べるエビは最高でした。このレストランにはグルテンフリーの選択肢が明らかに不足しています。メニューに少し手を加えるだけで、もっと対応がスムーズになるはずです（カニを詰めたタラにグルテンフリーのパン粉を使う、ポン酢にたまりを入れる、揚げる衣もグルテンフリーにするなど）。全体的に見て、また来ることはないと思いますが、それでも楽しい食事体験でした。 （原文） I hold a very high standard for oysters, and the raw oysters weren’t that great, although I did enjoy the devils butter grilled oysters. The Chips N Guacamole from the Sea really lacked salt. We are gluten intolerant, and this restaurant unfortunately does not have many options. We were told the scallops were a gluten free dish, so we gave it a try, and it was tasty. I loved the peel n eat shrimp. This restaurant is certainly lacking gluten free options. They could make minor adjustments to their menu to be much more accommodating (gluten free breadcrumbs in the crab stuffed cod, tamari in the ponzu, fry batter that is gluten free). Altogether I don’t think we’d come back, but it was still an enjoyable dining experience.

（Google による翻訳）アラモサバスの丸ごと一匹の魚は最高に美味しいです。デンバー都市圏の他の場所では、これより美味しい丸ごと一匹の魚はおそらく見つからないでしょう。ただ、イカフライは少し薄すぎて歯ごたえが強すぎました。もう少し改善してほしいです。 予約していたのですが、レストランの奥の席に案内されたので、サービスについては低い評価にしました。手前のもっと良いテーブルが空いていたのですが、そこに案内されませんでした。 （原文） The Alamosa Bass whole fish is super good. You probably won’t find a better whole fish experience in the rest of Denver metro area. The fried calamari was a bit too thin and chewy, though. I suggest they improve it a bit. I had a reservation but they still seated us at the end of the restaurant, hence the low rating i am giving them on Service. I saw nicer tables in the front that were available and they didn’t seat us there.

（Google による翻訳）ホストはとても親切で、金曜日の忙しい夜にもかかわらず、予約なしでバーに通していただきました。彼の親切な対応に本当に感謝しています。雰囲気はとても楽しく、音楽も素晴らしく、皆さんとても活気がありました。料理も最高で、特にフライドフィッシュは最高でした！シーザーサラダとスモークフィッシュディップの写真を添付し​​ました。素晴らしい夜をありがとうございました！ （原文） The host was so sweet and was able to get us in at the bar without a reservation on a busy Friday night. I really appreciated how accommodating he was. The atmosphere is so fun- the music was great and everyone is so lively. The food was great- the fried fish is wow! Attached a photo of my Caesar and smoked fish dip. Thanks for a great night!

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい経験でした。私はコロンビア人で、本物を愛するラテン系の場所ならどこでも私の心を掴みます。このレストランにはラテンアメリカ全土の料理がたくさんあったという事実は本当に素晴らしかったです。 私たちは食べて食べて食べました。そして、終わったと思ったとき、プラタノスを注文しました。プランテンが嫌いな人はいないからです。 パパイヤサラダ、セビチェ、アレパス、豚バラ肉、ロパビエハ、パンデケソを注文しました。 食べ物は素晴らしかったです。セビーチェは軽くて風味豊かでした。ロパビエハは柔らかくて、とても美味しかったです。豚バラモレはとても美味しかったです！ しかし、アレパは私の好みではありませんでした。コロンビア人として、私は彼らがもう少し伝統的なものであることを期待していました。しかし、残念ながら私はほとんどアーモンド粉の味を感じることができました。パン・デ・ケソも同様です。タピオカやフレッシュチーズのもちもちとしたチーズの食感ではなく、アーモンドプードルの風味がしっかりと感じられる、ザクザクとしたタイプのパイ生地を作りました。 これら 2 つの項目を除けば、私たちの経験は素晴らしかったです。点心のスタイルは予想外でありながらも歓迎され、アレルギーに非常に優しいです。 （原文） Overall a great experience. I am Colombian and any Latin place that loves authenticity has my heart. The fact that this restaurant had so many dishes from all of Latin America was absolutely wonderful. We ate and ate and ate. And when we thought we were done we ordered plátanos. Because who doesn’t love plantains. We ordered the papaya salad, ceviche, arepas, pork belly, ropa vieja, and the pan de queso. The food was lovely. The ceviche was light and flavorful. The ropa vieja was tender, and had great flavor. The pork belly mole was so good! However, the arepas were not my favorite. As a Colombian, I expected them to be a little more traditional. But unfortunately I could mostly taste almond flour. Same thing for the pan de queso. Instead of that chewy cheesy texture you get from the tapioca and fresh cheese, we got a crumbly type of pastry with a strong almond flour taste. Outside of these two items, our experience was wonderful. The Dim Sum style brought unexpected yet welcomed flare and it is very allergy friendly.

（Google による翻訳）タパスと素晴らしいメインディッシュが楽しめる、とっておきの場所です。セビーチェ、ロパ・ビエハ、コロッケ、そしてチキンレッグのメインディッシュは特におすすめです。上質な食材を使った風味豊かな料理と、素敵な雰囲気が魅力です。 （原文） A very good spot for Tapas and some excellent main dishes. Highly recommend the ceviche, Ropa Vieja, croquettes, and the chicken leg main dish. High quality ingredients with plenty of flavor, and a nice ambience as well.

（Google による翻訳）ここの料理は最高です。パタタス・ブラバスは今まで食べたポテトの中で一番美味しいです！ステーキも美味しかったです。一番感動したのはサービスです。ウェイターのアマンダさんはとても親切で丁寧でした。アレルギーのある私の体にも合う料理を教えてくれて、とても親切で知識も豊富でした。また行くのが待ちきれません！ （原文） The food is incredible here. The patatas bravas are some of the best potatoes I’ve had! The steak was delicious. What I was most impressed with the service. Our server, Amanda, was so kind and attentive. She help explain dishes that would work with my allergy’s and was super helpful and knowledgeable. Can’t wait to go back!!

（Google による翻訳）ラテンアメリカの餃子が楽しめる素晴らしいスポットです。サービスと雰囲気は最悪ですが、食べ物はまあまあです。正直に言うと、飲み物と軽食を求めて戻ってくるつもりですが、空腹でここに来るつもりはまったくありません。ミツバチの膝を注文してください！ （原文） great spot with latin American dumplings. service and atmosphere are nuts, but the food is just okay. honestly, I'd come back for the drinks and small bites, but would definitely not plan to come here hungry. order the bee's knees!!!

（Google による翻訳）このクールな小さなスポットは、ランブル ホテルに隣接しており、厳密に言えばすぐ隣にあります。この店は、ラテン風の点心または小皿料理でよく知られています。大皿料理のオプションとサイド メニューもいくつか提供していますが、間違いなく小皿料理を注文することになります。点心を選ぶと、ウェイターがいくつかのオプションを持ってきて、試してみたいものを選ぶことができます。この体験により、テーブルにいくつかのオプションが用意されており、いくつかお勧めがあります。ビンナガマグロのアグアチレ、ポーク ウィング、ロパ ビエハ、ソペ デ キャッサバ、エンサラダ デ パパイヤは格別でした。たまたま誕生日のお祝いだったので、デザートにメディア ルナ デ リモンとタルタ デ パロミタスを注文したところ、タルタ デ パロミタスが明らかに一番でした。SMB をまだ試していない方は、特にデートの夜や大人数の集まりのために、リストに追加してください。 （原文） This cool little spot is connected and technically right next door to the Ramble hotel. They best known for their Latin inspired dim sum or small plates. They offer a few large plate options and some sides but you are definitely going for the small plates. The way it works if you choose dim sum is your wait staff will come around with several options and you get to choose what you would like to try. This experience gives your table several options and we have a few must try recommendations. The Albacore Tune Aguachile, Pork Wings, Ropa Vieja, Sope de Cassava and Ensalada de Papaya were exceptional. It happened to be a birthday celebration and we ordered the Media Luna de Limon and Tarta de Palomitas for dessert and the Tarta de Palomitas came out as the clear winner. If you haven't given SMB a try add it to your list, especially for a date night or large group gathering.

（Google による翻訳）このお店は本当におすすめです！100%グルテンフリーなのに、違いが全く分かりません。アレパは本当に美味しくて、コロンビア産なので本場の味です！楽しい雰囲気で、スタッフもとてもフレンドリーです。 （原文） Highly recommend this place!! They are 100% gluten free but I can’t even tell a difference. The arepas are absolutely mouth watering and being from Colombia, they’re actually authentic! Such a fun atmosphere and very friendly staff.

（Google による翻訳）4.5/5。超最高。頼んだ料理はどれもとても美味しく、店員さんの対応も素晴らしく、お店全体の雰囲気も本当に気に入りました。 ここは「ラテンアメリカン点心」のお店であることを誇りにしています。混雑時にはカートを回してくれることもあります！ メニューは少ないですが、どれも風味豊かで、盛り付けにも工夫が凝らされています。量もちょうど良いです。小皿2皿と大皿1皿を頼んで、お腹いっぱいになりました。ドリンクも、私が今まで飲んだ中で一番美味しかったです。 5点を付けるのに少し難点は、価格と、メニューに記載されている3%の追加料金です。料理は美味しいのですが、ドリンク込みで1人あたり約55ドルでした（ドリンクは1杯14～16ドルはするのですが、美味しいとはいえ値段に見合うものではありません）。個人的には、この値段では少し高すぎると思います。ハッピーアワーに小皿料理が2ドル引きになるのは、本当に素晴らしい選択肢で、今後は覚えておきたいですね。でも、それが5/5の評価を阻む理由ではありません。 もっと残念なのは、請求書にサービス料が上乗せされる傾向です。私は、このサービス料は決断力を強く促すだけなので、全体的に反対です。3%の追加料金を料理代金に加算するべきです。この料金の横には、「事業継続のためのコスト上昇により3%の追加料金を頂戴しております」といった注意書きが書かれています。レストランがこのような対応をすると、私はたいてい自動的に4/5の評価を付けます。それに、私はウェイターへのチップを2～3%減らします。なぜなら、私は食事代金に対して20%以上のチップをレストランに渡すようなゲームには参加していないからです。 全体的に見て、ハッピーアワーや、飲み物を飲みたくない時にまた来たいと思っています。サービス料が廃止されれば、5に値上げを検討します。 （原文） 4.5/5. Super-mega-good. All the food I got was very delicious, the server was great, and I really enjoyed the atmosphere of the entire spot. They pride themselves on being a "Latin American Dim Sum" establishment. They will even bring the cart around if it is busy enough! The menu is small - but all the options are very flavorful and have a lot of care in their presentation. The portions are good. I left very full after getting 2 small plates and 1 large plate. Drinks were also very delicious from what I've had The only thing holding me back from a 5 is the pricing and the 3% add on charge they put in the menu. The food is delicious - but it was roughly $55/person with drinks (drinks are easily $14-$16 a pop, and while good, are not worth the price). Its just a tad bit too much for what you get in my opinion. Going during happy hour to have $2 off small plates would be a really fantastic option I'll keep in mind in the future. But that isn't what keeps this from being a 5/5. The bigger disappointment is the trend of the service charge on top of your bill. I'm just against this whole thing in general as it just really promotes being decisive. Just lump the 3% added charge into the food. This charge literally has a note next to it saying "3% charge due to the rising cost of staying in business" or something like that. This is usually an automatic 4/5 for me when restaurants do this. And your server gets a 2-3% less tip from me - because I'm not playing that game of tipping the restaurant over 20% on the meal. Overall, I hope to come back here again for happy hour and when I'm not looking to get some drinks. Hopefully they get rid of the service charge and I'll consider bumping to a 5.

（Google による翻訳）訪問地： 週末・開館時間 路上駐車は問題ありませんでしたが、他の日/時間に駐車できる可能性があります。 注文したもの: ハモン・セラーノ プルポ（タコ） バカラオ ブラセアド (バカラオ 🐠) ビステック（ステーキ🥩） ハモンに付いてくるサワードウブレッドは、前菜だけを注文する価値があります。 最初はイチジクジャムを塗ろうと思ったのですが、サワードウに加えると一口で味がまろやかになり、びっくりしました。 私たちが注文した他のタパスも美味しかったです（OK、それを表現するのにちょうどいい言葉です）。それらをランク付けすると次のようになります。 私の 1 - ビステック 2 - バカラオ 3 - パルポ 夫 1 - バカラオ 2 - ビステック 3 - パルポ ただし、すべてが良かったということは明確にさせてください。 私たちは実際にパエリアを試食しに行ったので、間違いなくもっと食べに戻ります。 プルポに仕えるために出てきたシェフ（私は推測していますが、間違っていたらごめんなさい）を称賛しなければなりません。 たとえ短い時間であっても、礼儀正しさと素敵な笑顔は確かに長く続きます。 全体的に、サービスは👍⭐ （原文） Visited : Weekend / Opening time Parking on street was not a problem but, could be on other days/time. Ordered : Jamon Serrano Pulpo (octopus) Bacalao Braseado (bacalao 🐠) Bistec (steak 🥩) The sourdough bread that came with the Jamon is worth ordering the appetizer itself. I first thought about spreading on the fig jam but, surprised to find out that adding it to the sourdough and with the h rounded up the taste in one bite. The other tapas we ordered were (ok, it just is the right term to describe it) delicious, too. Ranking them would be: Mine 1 - bistec 2 - bacalao 3 - pulpo Hubby 1 - bacalao 2 - bistec 3 - pulpo Let me be clear though that ALL were good. We actually went to sample their Paella 🥘 and so will definitely return for more. Have to commend the (I am assuming, and forgive me if I got it wrong), Chef, who came out to serve the Pulpo. Albeit, a quick minute but, graciousness and a nice smile sure goes a loooong way. Overall, service is 👍⭐

（Google による翻訳）素晴らしい料理、素晴らしい価格、素晴らしい音楽 ボテロンは、ラリマー地区に文化と高級感をもたらす歓迎すべき場所です。驚くほどの質の高い料理が自慢で、タパスの量も豊富です。スタッフ/サーバーはメニューと食欲を理解し、提案やサービスを提供します。 ボテロンは夜のデートには欠かせないものです。 （原文） Excellent food, amazing prices, fantastic music Botellón is a welcome addition of culture and class to the Larimer block of town. Boasting amazing quality of food, with large portions for tapas. The staff/servers know the menu and the appetite with suggestions and services. Botellón is a must have for any date night.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとおいしい食事！ここ数年でスペインに数回行った後、この場所が現れるのを見てとても興奮しました。夫と私はオープン以来2回ここに行きました。間違いなくまた行きますが、私たちにとって、食べ物の味付けはそこまでではありません。スペインのタパスやパエリアを思い出させますが、スペインへの欲求を完全には満たしません。 写真: マッシュルーム入りハンガーステーキ、アーモンドケーキ （原文） Fantastic service and good food! I was so excited to see this place pop up after going to Spain a couple times in the last few years. My husband and I have gone here two times since they opened. We’ll definitely go back, but for us, the seasoning on the food is not quite there. It’s reminiscent of Spanish tapas and paella, but it doesn’t quite satisfy my craving for Spain. Pictured: hanger steak with mushroom, almond cake

（Google による翻訳）ボテリョン スペインのタパスとワイン 私たちは最近、アップタウンの 17 番街とフランクリンの交差点近くにある新しいタパス レストランを試しました。 パエリアに行こう！シーフード以外のアンドゥイユソーセージバージョンを試してみましたが、素晴らしかったです！ 3 種類のパエリアを 2 人前のメインディッシュとして販売しています。かなりボリュームがありますが、前菜がそれほど多くない場合は、間違いなく1人のメインコースになる可能性があります。 準備には最大 30 分かかりますので、最初にそれを注文してから、カクテルや小皿料理について考えてください。 オリーブオイルと大粒の海塩を添えた無料のグリルパンは、ぜひお召し上がりください。 より伝統的な小皿料理として、ポロ コン チョリソとプルポ (タコ) を試してみました。鶏肉はおいしかったです。タコはとてもボリュームたっぷりで、完璧に調理されていました！今まで食べた中で最高の食感でした！チョリソは役に立たず、ほとんど料理を妨げたと思うので、メニューを拡大して、タコを他の味で提供してくれることを願っています。 私たちはそれぞれ、赤と白のサングリアをグラスで試しましたが、どちらにもあまり興奮しませんでした。 次回はスペインワインの楽しいセレクションを楽しみたいと思います。 サービスはとても良く、雰囲気はとてもリラックスした素朴なコロラダンでした。 暖かい季節には素晴らしいたまり場になるでしょう。ハッピーアワーメニューも追加してほしいです！ （原文） BOTELLÓN SPANISH TAPAS & WINE We recently tried a newer tapas restaurant in uptown near the intersection of 17th and Franklin. Go for the paella! We tried the non-seafood andouille sausage version, and it was amazing! They market the three choices of paella as entrees for two. It is quite large, but if you didn't have very many appetizers it could definitely be one person's main course. Taking up to 30 minutes to prepare, order that first and then think about cocktails and small plates. Definitely say yes to the complimentary grilled bread, served with olive oil and large chunks of sea salt! For the more traditional small plates, we tried the pollo con chorizo, and the pulpo (octopus). The chicken was good. The octopus was a very generous serving, and cooked to perfection! It had the best texture I have ever eaten! I hope that they expand their menu and offer the octopus with other flavors, as I don't think the chorizo helped, and almost hindered the dish. We each tried a glass of sangria, red and white, and were not overly excited about either. Next time I will imbibe from their fun selection of Spanish wines. The service was very good, and the atmosphere was very laid-back, rustic Coloradan. This will be a great hangout place in the warmer months. I also hope they add a happy hour menu!

（Google による翻訳）良かったですが、素晴らしくはありませんでした。スタッフはフレンドリーですが、改善の余地があります。カクテルは平凡で、料理は風味が欠けていました。プレゼンテーションがあり、雰囲気は素晴らしかったです。ただすごい要素はありません… （原文） It was good but not great. Friendly staff but there’s room for improvement. Cocktails were mediocre and dishes where lacking flavor. The presentation was there and atmosphere was great. Just no wow factor…

（Google による翻訳）最高！スタッフも料理もワインも最高。オーナーはメニューに本当に多くの時間と労力を費やし、味も食感も完璧でした。デンバーに来てから食べたレストランの中で、間違いなく最高のレストランの一つです。タパススタイルなので、料理には少し高めの料金がかかりますが、そのクオリティは十分に価値があります。ワインも素晴らしく、厳選されたスペインワインが揃っています。ワインが苦手な方には、カクテルも豊富に揃っています。また、私の食物アレルギーにもとても配慮してくれ、必要に応じて料理の内容を変更してくれました。私のニーズに合わせて料理を調整してくれると何度も言ってくれ、特製ソースまで作ってくれました。 （原文） Amazing! The staff is amazing, the food is amazing, the wine is amazing. The ower has really put a lot of time and thought into the menu, the flavors and textures were spot on. This is hands down one of the best restaurants I have eaten at since being in Denver. It is served tapas style so be prepared to pay a bit more for the food, but the quality makes it worth it. The wine is also great, hand picked selection of spanish wines. They also offer a great assortment of cocktails if wine is not your thing. They were also very accommodating to my food allergies, and went out of their way to have food modified as needed. They continuously reassured me that my food was modified to suit my needs and even made me a special sauce.

（Google による翻訳）Botellon はデンバーのダウンタウンに再オープンし、思い出に残る想像力豊かなタパスを提供しています。各プレートはシェアすることを目的としています。プルポ（タコ）とブッラータがおすすめです。 ポテトブラバスは定番です。スペインでタパスを提供する店ならどこでも、メニューにタパスが載っています。おいしいパタタス ブラバスの鍵はマヨネーズとケチャップにあります。 Botellonでは、アンチョビマヨネーズと自家製ケチャップにその特別な配慮が光っています。スペインでは、誰もが知っていて大好きな大文字の名前が入ったボトルで調味料が提供されることは珍しいことではありませんが、ほとんどの調味料には皿に関連付けられているスパイシーなケチャップが含まれています。ジャガイモのブラバスは、そのシンプルさと普遍性ですべての人にアピールしており、Botellon は定番の味を提供します。ジャガイモは端がカリカリで中は柔らかいです。ソースは美味しくて高級感がありますが、親しみやすいです。 ブッラータは素晴らしいです。カリカリのパンは焼きたてで、焦げ目をつけただけなので、柔らかい中心部によって煙と歯ごたえのバランスが取れています。ブッラータは今ではどのメニューにもよく登場します。ボテヨンは甘いバターナッツかぼちゃのスープを使っておいしいものを作っています。モズボールの最もクリーミーな部分が繊細なスープと混ざり合うと、素晴らしいコクが生まれます。トーストして味付けしたカボチャの種は、柔らかい料理にとても喜ばれる別の食感を提供します。 彼らのブロッコリーニも素晴らしいもので、甘いシェリー酒のリダクションとカリカリとしたガーリックビットが添えられています。同じく緑色で満足感があり、歯ごたえのあるハモンのかけらがうま味と食感を高めています。 パルポ、タコはメニューのハイライトですが、それには十分な理由があります。タコもしっかりと味付けされており、一体となって絶品です。上に焦がしたレモンを絞ると、新鮮で肉厚で柔らかく、満足のいく味わいになります。長豆は黒ずんで、繊維部分を扱いやすい側面に切ります。生のフェンネルを薄く削ったウエハースが、塩味が効いてカリカリに揚げたケッパーとともに添えられます。私はほとんどのシーフード料理にケイパーが含まれているのが大好きですが、小さなナゲットを揚げる際に特別な注意を払うことは非常に価値があります。 豆はマッシュされていて、ボリュームがあり、おいしいです。すべてのパーツを組み合わせて一口で食べると、本当に素晴らしい体験ができます。長豆の硬さ、白インゲン豆のとろとろ感、ケッパーのシャキシャキ感、フェンネルのカリカリ感など、それぞれの食感が異なります。これらすべての要素が、皿の主役であるタコを引き立てるように機能します。本当に素晴らしいですね。 ホタテとハモンもハイライトです。これは私がこれまで見たことのないサーフとターフの見方です。タコは複雑だが控えめ​​、テクニカルだが親しみやすいかもしれないが、ホタテとハモンは風味が爆発している。ハモンは塩味で馴染みがあり、私はハモンが大好きですが、この品質は冗談ではありません。ホタテは甘くて、完璧な黄金色のエッジでソテーされています。これらすべてにバター、レモン、カイエンソースがたっぷりとかかっており、酸味、脂肪分、スパイスのバランスが本当に見事です。キノコは別の食感を加え、キャップに引っかかるソースの小さなポケットのためのキャンバスを追加します。 私も少し飲み物を飲みましたが、スモーキー アンド ザ バンディットは昔ながらの雰囲気を再現したものです。バーボンとラプサンティーは素晴らしい組み合わせでした。本物のマラスキーノチェリーをトッピングすると、スモークにほんのり甘い香りが加わります。 絶対に思い出せないデート。イチジクを注入したブランデーは素晴らしく、飲み物はラム酒で、甘すぎず、辛すぎません。 デジャ ブリューは、オレンジ ピールでひねりを加えたクラシックなエスプレッソ マティーニです。 アイ・ニード・アン・アダルトはスパイシーなマルガリータに非常に似ており、ハイビスカスティーによる美しいピンク色とおいしいスパイシーな塩の縁が特徴です。 ボテヨンでの私の時間は最初から最後まで完璧でした。スタッフの温かい雰囲気は、美しく装飾されたダイニングルームによく合っています。オープンキッチンは、キッチンでの効率的で調整されたチームを示しています。 （原文） Botellon reopens in downtown Denver, serving reminiscent and imaginative tapas. Each plate is meant to share. I recommend the pulpo (octopus) and burrata. Potatoes Bravas is a classic. Everywhere in Spain that serves tapas is going to have it on the menu. The key for any good patatas bravas is in the mayo and ketchup. At Botellon, that extra level of care shines in the anchovy mayo and the house made ketchup. It’s not unheard of in Spain that the condiments come from bottles, branded with capital letter names that we all know and love, although most have the spicy ketchup that is associated with the plate. Potatoes bravas, in its simplicity and ubiquity, appeals to all and Botellon delivers on a staple. The potatoes have crisp edges and soft insides. The sauces are delicious, elevated, but familiar. The burrata is fantastic. The crusty bread is freshly made, just kissed with char so the smoke and crunch are balanced by the soft center. Burrata is now pretty common on any menu. Botellon does something delicious with a sweet butternut squash soup. The combination gives a fantastic richness when the creamiest parts of the mozz ball mixes with the delicate soup. The toasted and seasoned pumpkin seeds offer another texture that is very welcome in the soft dish. Their broccolini is also fantastic, with the sweet sherry reduction and crispy garlic bits. Equally green and satisfying, with crunchy bits of jamon for that extra umami and texture. The pulpo, the octopus is a highlight of the menu and for good reason. The octopus has been deeply seasoned, making for a wonderful experience all together. With a charred lemon squeezed on top, it’s fresh, meaty, tender, and satisfying. The long beans are darkened, their fibrous pieces cut into manageable sides. Wafer thin shaving of raw fennel accompany the plate along with salty, crunchy fried capers. I love capers in most seafood dishes, and the extra care from frying the little nuggets are highly worthwhile. The beans are mashed, hearty, and delicious. When the combination of all parts are put in one mouthful the experience is truly wondrous. Each piece has a unique texture, from the toughness of the long bean, the mush of the white bean mash, the crispy capers and crunchy fennel. All of those elements work to compliment the octopus as the star of the plate. It is really fantastic. The scallops and jamon are another highlight dish. Here is a take on surf and turf that I haven’t seen before. Where the octopus might be a complex but restrained, technical but approachable, the scallops and jamon are explosions of flavor. The jamon is salty and familiar, I love jamon and this quality is no joke. The scallops are sweet, sauteed with perfect golden edges. All of this is drenched in a butter, lemon, and cayenne sauce that is absolutely stunning in its balance of tart, fat, and spice. The mushrooms add another texture and canvas for little pockets of sauce caught by the caps. I also had a few drinks, the Smokey and the Bandit is a rendition of an old-fashioned. The bourbon and Lapsang tea were a fantastic combination. Topped with a real maraschino cherry gave a touch of sweet to the smoke. A Date You Won’t Fig-et. The fig infused brandy is amazing, the drink is rum is not too sweet, not too tangy. The Deja Brew is a classic espresso martini with the orange peel adding a twist. The I-Need-An-Adult is very similar to a spicy margarita, with a beautiful pink color from the hibiscus tea and the delicious spicy salt rim. My time in Botellon was impeccable from start to finish. The warm environment from the staff fit well in the beautifully decorated dinning room. The open kitchen shows an efficient and coordinated brigade in the kitchen.

（Google による翻訳）Lingers は素晴らしいです。ここは常にトップクラスのレストランであり、私はここ数年で何度か訪れています。今日は、街を観光していた友人と一緒に、ハッピー アワーで近況を語り合いたいと思い行きました。ここのハッピー アワーには、特に屋上での非常に具体的なルールがあります。青いテーブル セクションに座り、食べ物や飲み物をバス バーまで歩いて注文しなければなりません。私たちはマルガリータを 2 杯飲みました。友人はクラシックを、私は季節限定のものを注文しました。季節限定のものは塩味の泡と胡椒がかかっていて、タジン リムを頼みました。とても美味しかったです。滞在中に 2 杯飲みました。ホット ハニー スイート ポテト フライとスマッシュド ワギュウ スライダーも注文しました。フライド ポテトは最高で、ランチドレッシングを頼んでディップしてもらい、大満足しました。スライダーは美味しかったです。特別に美味しいというわけではありませんでしたが、とても美味しかったです。Linger はかつてデンバーのダウンタウンのスカイラインの最高の景色を望める場所の 1 つでしたが、新しいアパートの建設によりその景色は見られなくなりました。今でもそこそこ楽しめますが、以前ほど良くはありません。全体的にとても満足しました。またぜひ来たいと思っています。ちなみに、この店は値段が高めですが、雰囲気と、その後に隣にあるリトルマンアイスクリームを食べるだけでも十分価値があります！ （原文） Lingers great they have always been a top tier restaurant and I’ve been here several times over the years. Today i came with a good friend to was visiting town and wanted to catch up over happy hour. They have very specific rules about their happy hour especially in the roof top. You have to sit in the blue table section and you must walk up to order your food and drinks to the bus bar. We had two margaritas my friend got the classic and i got the seasonal one which had a salted foam along with pepper i asked for a tajin rim it was delicious i had two during my visit. We also ordered the hot honey sweet potato fries and the smashed wagyu sliders. The fries were fantastic i asked for a side of ranch to dip them in and i was extremely happy with them. The sliders were good nothing out of this world but they were tasty. Linger use to have one of the best views of the downtown Denver skyline until the new apartment buildings took that away from them. It’s still decent but definitely not as good. Over all i was happy coming here and I’d gladly come again. Just an fyi this place is in the pricier side but worth it here and there mainly for the atmosphere and littleman icecream next door afterwords!

（Google による翻訳）先日、ランチでリンガーを訪れましたが、大変満足しました。予約時間通りに到着すると、すぐに親切なホストが迎えてくれました。このレストランは歴史があり、90年以上もの間遺体安置所として使われており、バッファロー・ビルの遺体が安置されていたと言われています。ワインやビールなど、ドリンクの種類も豊富でした。私たちのテーブルでは、パッタイとロブスターロールにハニーチリフライを注文しました。どちらも美味しかったのですが、ハニーチリフライは個人的には少し甘すぎました。担当のベンジーさんは非常にプロフェッショナルで、食事中ずっと丁寧なサービスを提供してくれました。素晴らしい食事体験をしたいなら、このレストランを強くお勧めします。 （原文） We recently visited Linger for lunch and were very pleased with the experience. We arrived on time for our reservation and were immediately greeted by a gracious host. The venue lots of history- it was a mortuary for over 90 years and is said to have held the remains of Buffalo Bill. . There was a great selection of drinks available, including a variety of wines and beers. Our table ordered the Pad Thai and the lobster roll with honey and chili fries. Both entrees were excellent, though the honey and chili fries were a bit too sweet for my personal taste. Our server, Benji, was extremely professional and offered attentive service throughout our meal. We would highly recommend this restaurant for a delightful dining experience.

（Google による翻訳）ブランチに行きました。雰囲気はウイスキーバーのように上品で、トイレもファンキー！スタッフはフレンドリーで知識豊富でした。料理は美味しくて、風味豊かでした。ワッフル（ハーフ）、チュロスフレンチトースト（ハーフ）、エッグベネディクト（ポーチドエッグではなくスクランブルエッグ）、ノンアルコールミュールを注文しました。どれも絶品でした（古い葬儀場を改装したお店なので、予約は必須です）。特にディナーとブランチはおすすめです。 （原文） We went for brunch. The atmosphere is classy like a whiskey bar. The bathrooms are funky! Staff friendly and knowledgeable. Food was delicious and full of flavor. We got their waffle (half order), churro French toast (half order), their eggs Benedict (scrambled eggs instead of poached), and the non alcoholic mule. Everything was to die for (see what I did there- it’s an old mortuary). We did have reservations and I highly recommend it, especially for dinner and brunch.

（Google による翻訳）ベッカは最高でした！11時半頃ランチに行きましたが、最高の体験でした。窓際の席に座り、前菜にスイートポテトをいただきました。メインはチキンシーザーとハマチ。ドリンクも最高でした。街に来たらまた来ます。 （原文） Becca was amazing! We went around 11:30 for lunch and had a great experience. Sat near the open windows, had the sweet potatoes to start. Chicken Caesar and Hamachi as entrees. Drinks were also wonderful. Will be back when in town.

（Google による翻訳）本当に素敵な場所で、夜遅くまで入店できました。大食いを目的に来たわけではありませんでしたが、美味しいモクテルと、今まで食べたことのないようなタロイモのナチョスがありました。ブース席に通され、雰囲気はとてもロマンチックでした。外の席もあったと思いますが、そこは私の言葉で言わないでください。サービスも本当に素晴らしかったです。クレジットカードを忘れてしまったのですが、翌日の開店時間より前に返却してもらえました。そんな時も、きちんとしたシステムで対応してくれました。外食の際には、こうした細やかな配慮が嬉しいですね。またこの辺りに来る機会があれば、必ずまた来ます。 （原文） SUCH a nice spot and we were able to get in later in the evening as well. We didn’t come in for a huge meal but they had some yummy mocktails and some taro nachos which were nothing like I’ve ever had before. We were seated in a booth and the ambiance was very romantic. I believe there is outside seating as well but don’t quote me on that. The service was also really good. I was even able to forget my credit card there and was able to get it back the next day earlier than opening hours. They have a really organized system as well to handle that. This attention to detail is what I appreciate when I go out to eat. I will definitely be back if I’m ever in the area

（Google による翻訳）店内は暗くて温かみがあり、居心地が良いです。店員さんは素晴らしく、親切で丁寧でした。白パンは本当に美味しくて、今まで食べた中で一番のお気に入りです。プルコギのタコスも美味しかったですが、少しパサパサしていて塩気が強かったです。 全体的に楽しい場所で、様々な選択肢があります。 （原文） The vibe inside is dark, warm and cozy. Our server was great, kind and attentive. The bai buns are really good, my favorite thing I ate. The bulgogi tacos were good, a little dry and salty. Overall a fun spot and they offer a range of options.

（Google による翻訳）夕食に本当に最高の場所でした。Lingerのことは以前から聞いていたので、ようやく訪れることができて嬉しかったです。雰囲気とフレンドリーなスタッフの皆さんには本当に感動しました。 まずはバオバンからスタート。正直言って全部試してみましたが、どれもそれぞれに素晴らしく、10/10でした。また必ず食べに来ます！フィリピン風春巻きも試してみましたが、こちらもとても美味しく、8/10でした。レモングラスの餃子も傑作で、10/10でした。スパイシーなショートリブを添えたネギパンケーキも美味しく、8.5/10でした。サイドメニューのホットハニーフライも試してみましたが、7/10ととても美味しかったです。メインはサマーファトゥーシュサラダ。9.5/10と絶品で、付け合わせのチキン串も8/10でした。クリスピーなマスの丸焼きも美味しかったです。9/10でした。この料理に付いてきたライスは、味もせずベタベタで10点満点中1点という、期待外れの出来でした。でも、この素晴らしい料理を少しでも損なうなんて考えられません。 素晴らしい夜を過ごしました。駐車場は、どのルートを選んでも、大変だったり、高額だったりします。ここはとても混雑していましたが、駐車スペースはたっぷりあります。またすぐに来られるのを楽しみにしています！ （原文） This was a really great spot for dinner. We had heard about Linger for a while and grateful to have finally made it. We were really impressed with the atmosphere and all of the friendly staff. We started off with the Bao buns, honestly we tried all of them and each were exceptional in their own way, 10/10. We will be coming back for more of these! We also tried the Filipino Spring Rolls, very good as well, 8/10. The Lemon Grass potstickers were another stand out dish 10/10. The scallion pancake with spiced short rib was tasty, 8.5/10. We also tried a side of the hot honey fries, which we enjoyed 7/10. For entree we had the summer fattoush salad, exceptional 9.5/10 with chicken skewer on the side 8/10. We also had the crispy whole trout, which was delicious 9/10. The rice that came with this dish was one of the let down, tasteless and gummy 1/10, but I will not let a little rice get in the way of an amazing meal. We had a wonderful evening. Parking can be challenging or expensive, which ever way you decide to go. This place was extremely busy but they have lots of room. We look forward to making it back soon!

ランチに今日のおすすめで、コロラド育ちの和牛ハンバーガー。脂はくどくなく、赤身のミンチが直火に炙られて、美味でした。

普通。イキナリステーキと対してかわらんが値段は5倍くらいかな

（Google による翻訳）先週の日曜日に誕生日のお祝いで訪れ、最高の夜を過ごしました！少し遅れてしまいましたが、事前に電話連絡をしたところ、とても親切に対応していただき、到着時には円卓の席が用意されていました。担当のジョナサンさんは素晴らしかったです！とてもフレンドリーで気配りがあり、メニューの知識も豊富でした。彼の前菜のおすすめ（餃子とクラブケーキはどちらも美味しかったです）もとても気に入りました。メインは、リブアイとホタテのフィレ、ポークチョップ、そしてカニ肉たっぷりのフィレをいただきました。一口一口が完璧でした。付け合わせのブロッコリーニ、芽キャベツ、そして名物のチャーハンは絶品でした（本当に今まで食べたチャーハンの中で一番美味しかったです！）。 活気がありながらも居心地の良い雰囲気で、音響も素晴らしく、テーブルで話している声がよく聞こえてきます。5%の料理代金を請求されたのは驚きでしたが、翌日、ゼネラルマネージャーのブランドンさんが電話で謝罪と説明をしてくれました。こういった丁寧な対応には本当に感動しました。返金分はジョナサンに渡すように伝えました。料理もサービスも素晴らしく、総合的に10点満点でした。デンバーに来るたびに必ずまた来ます！ （原文） Came here last Sunday to celebrate our birthdays and had such a wonderful night! We were running a bit late but called ahead, they were super accommodating, and our round table was ready when we arrived. Our server Jonathon was amazing! so friendly, attentive, and really knew the menu. We loved his appetizer recommendations (potstickers and crab cakes were both delicious). For mains, we had ribeyes and filets with scallops, a pork chop, and a filet with crab meat that was loaded with crab. Every bite was perfect. The sides: broccolini, Brussels sprouts, and their signature fried rice, were outstanding (seriously the best fried rice we’ve ever had!). The atmosphere is lively but comfortable, and the acoustics are so well done that you can actually hear your table talk. We did get a little surprise with a 5% culinary charge, but the next day the general manager, Brandon, called to apologize and explain. That kind of follow-up really impressed us. We told him to keep the refund and give it to Jonathon instead. Great food, great service, and overall a 10/10 experience. We’ll definitely be back every time we’re in Denver!

（Google による翻訳）昨晩初めて訪れたこのレストランの素晴らしさは、言葉では言い尽くせません。予約をする前に、まず電話で支払い方法を確認したところ、ホステスさんはとても親切で、一人用のテーブルを用意してくれて、いつでも席を用意してくれると言ってくれました。席に着くまで待っている間、レストランの素晴らしい雰囲気に気づきました。席に着くと、担当のウェイトレス、ジェセニアさんを紹介されました。彼女は最初から最後までとても感じが良く、これまでレストランで受けた中で最も素晴らしいサービスを提供してくれました。他のウェイトスタッフも皆、素晴らしくフレンドリーで、私のあらゆるニーズに気を配ってくれ、会話も弾んでいました。色々なコースを試したので、各コースは程よくバランスが取れていて、バーテンダーが作ったカクテルもバランスが取れていたと言えるでしょう。熟練のシェフたちがパンからデザートまで用意してくれた料理は、盛り付けも調理も最高レベルで、一口一口が本当に美味しかったです。ウェイターの皆さんはチームワークで、まるでロックスターになったような気分でした！彼らは常に的確で、一瞬たりとも無駄にしませんでした。今回のコロラド州デンバー旅行の最後の夜を締めくくるGuard and Graceでの滞在を通して、出会ったすべての方々と、提供されたサービス全体に深く感謝し、感銘を受けました。友人、家族、そして誰にでも、私と同じ素晴らしい体験を共有してもらえるよう、この素晴らしいレストランをぜひお勧めしたいと思います。本当にありがとうございました！ （原文） I can’t say enough great things about this restaurant, where I visited for my first time last night. I first called to find out about payment options before attempting to book a reservation for the evening, and the hostess was very kind and accomodating in getting me setup with an ideal table for one and told me they would have a spot ready for me whenever I arrived. While waiting to be seated I took notice to the amazing ambience of the restaurant. After being seated, I then was introduced to my waitress, Jessenia, who from start to finish was extremely pleasant and provided some of the most outstanding service I’ve ever had in a restaurant, along with the rest of the wait staff who were wonderful, friendly and attentive to all of my needs as well as being great conversationalists. Each course was well spaced out as I had tried a variety of options, and I can say that the cocktails from the bartenders I had were well balanced. The plates these expert chefs prepared from the bread to dessert was phenomenal in presentation and preparation of the utmost quality, every bite was truly delectable. The wait staff as a team genuinely made me feel like a rockstar!!!! They were on point at every moment and didn’t miss a beat. I am extremely grateful and impressed with my experience from everyone I had met and the overall service that was provided throughout my visit to Guard and Grace to wrap up my last evening visiting in Denver, CO for this trip, and I will certainly recommend this gem to friends, family and anyone so they can share the same exceptional experience that I had received. THANK YOU!!!!!!!!!!!!

（Google による翻訳）初めて訪れた素晴らしいレストランです。火曜日の夜、こんなに混雑していたのに、20ドルでバレーパーキングを頼んだ価値は十分ありました。料理は最高でした！フィレと魚の両方を少しずつ食べられるのが気に入りました。フィレと黒タラは今まで食べた中で一番美味しいものの一つでした。ありがたいことに、値段が高かったので会社が支払ってくれました。サイドメニューはファミリースタイルで、とても美味しかったです。ポテト、芽キャベツ、ニンジンをいただきました。デザートメニューは美味しそうでしたが、夕食でお腹がいっぱいでした。持ち帰ったトリプルチョコチップクッキーは、思っていたより小さかったですが、チョコレートの美味しさがぎっしり詰まっていました。夫は6枚全部一気に食べてしまいました。全体的にサービスは素晴らしかったです。担当のスティーブンさん、そして昨晩のバレーパーキングは最高の仕事ぶりでした！ （原文） First time at this wonderful restaurant. Valet was definitely worth it for $20 on such a busy Tuesday night. The food was incredible! I love how you could get a bit of both filet and fish. One of the best filets and Black Cod I have ever tasted. Thankfully my company was paying as it was pricey. Sides came family style and were excellent. Had potato, brussels, and carrots. Dessert menu looked divine, but I was too full from dinner. Brought home triple chocolate chip cookies which are smaller than anticipated, but packed full of chocolately goodness. My husband ate all 6 in one sitting. Overall, service was superb-Shout out to Steven our server and the valet last night was on his game!

（Google による翻訳）このお店は期待を裏切りませんでした！親友の誕生日に予約して行きましたが、ドアを開けた瞬間から雰囲気が気に入りました。オーナーはとてもフレンドリーで、居心地が良く、多様性に富んだ料理が並んでいます。私はサーモン料理を、友人たちはステーキにホイップポテトとブロッコリーニを添えて注文しました。どれも完璧に調理されていました！トリプルチョコチップクッキーで、素敵な夜を締めくくりました！デンバーを訪れるたびに、必ずここに来ます。 （原文） This place did not disappoint! We made reservations for my best friend’s birthday and immediately appreciated the ambiance as soon as we entered through the door. The hosts are friendly. The atmosphere is inviting as well as diverse. I ordered the salmon dish while my friends ordered steaks with a side of whipped potatoes and broccolini. Everything was cooked to perfection! The triple chocolate chip cookies were a nice way to end the night! I will forever come here whenever I visit Denver.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。担当のジョシュさんをはじめ、スタッフ全員がとても知識が豊富でした。とても丁寧に説明してくれたので、何も疑問に思うことはありませんでした。笑。雰囲気は良いのですが、私の好みとしては少し騒がしい気がしました。雰囲気が良く、清潔で高級感があります。💯 おすすめです！ （原文） Great experience. Our server,Josh was very knowledgeable,as was all the staff. They explained so much in detail you just don't have any questions. Lol. The atmosphere is nice, albeit a little loud for my preference. Nice ambiance,clean,and upscale. 💯 Recommend!!

（Google による翻訳）ちょっと長くなるかもしれませんが、それは良いことをたくさん言いたいからです！ まず、OpenTableの予約時に松葉杖を使うことを伝え、邪魔にならないテーブルを希望しました。スタッフはそれを理解してくれただけでなく、金曜日の夜という混雑した状況にもかかわらず、4～5人が座れるほど広々とした、とても配慮のあるテーブルを用意してくれました。ホステスさんはとても親切で、その夜の雰囲気を最高に盛り上げてくれました。 さて、料理と飲み物の話に移りましょう…メニューにミュスカデ（なかなか見つからないのですが、牡蠣との相性は抜群です。ありがとうございます！）があったのが嬉しかったです。クラッカージャック・オイスターはまさに私が東海岸産の牡蠣に求めていたもので、しかもなんと1個3ドルでした。ニース風サラダはまさに理想の味で、ここ数年で食べた中で間違いなく一番美味しかったです。新鮮なインゲン豆が大好きです🤌 彼氏のロブスターロールもエレガントで、美しく盛り付けられていました。キッチンの皆さんに心からの賛辞を送ります。そして最後に、ウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワール・ロゼを出してくれたら、もう最高です。 そして何より、クレア！彼女は私が長い間受けてきた中で最高のサービスを提供してくれました。温かく、丁寧で、夜を通してずっと楽しかったです。正直に言って、チーム全員が素晴らしかったです。素敵な夜を過ごしたかったのですが、このレストランはあらゆる面で期待をはるかに超えてくれました。皆さん、本当にありがとうございました。本当に素敵なスタッフでした。 （原文） Heads up, this might be a little long, but only because I have so many good things to say! First off, I noted in our OpenTable reservation that I’d be on crutches and hoped for a table where they wouldn’t be in the way. Not only did the team acknowledge that, they gave us an incredibly thoughtful and spacious table, one that could have seated 4 or 5 people, on a busy Friday night. The hostess was so kind and accommodating, and it genuinely set the tone for the evening. Now, onto the food and drinks… I was thrilled to see a Muscadet on the menu (hard to find and perfect with oysters—thank you for having that). The CrackerJack oysters were exactly what I want in an East Coast oyster and somehow only $3 each. The Niçoise salad was spot on and how it should be done, and easily the best I’ve had in years - love me some fresh haricots verts 🤌 And my boyfriend’s lobster roll was elegant and beautifully curated as well. Huge compliments to the kitchen. And lastly, anyone serving a Willamette Valley Pinot Noir Rosé already wins points with me. And most importantly, Clare! She delivered some of the best service I’ve had in a long time. Warm, attentive, and just a joy throughout the whole evening. Honestly, the whole team was exceptional. I really needed a nice night out, and this went above and beyond in every way. Thank you all, what a truly lovely crew.

（Google による翻訳）デンバーで本格的なシーフードを味わいたいなら、Jax Fish House & Oyster Bar はまさに逸品。新鮮さ、サステナビリティ、そして活気あふれる雰囲気が融合し、他に類を見ない体験を提供してくれます。 店内に足を踏み入れた瞬間から、責任ある調達による美味しいシーフードへのこだわりが伝わってきます。しかし同時に、楽しくリラックスした雰囲気も大切にしています。バーカウンター、生牡蠣バー、そして洗練された雰囲気のダイニングルームを備えた店内は、活気に満ち溢れています。 メニューは種類豊富で質の高いものが光ります。牡蠣と生牡蠣バーの料理は、鮮度抜群で塩気も強く、美しく殻を剥かれた、まさに圧巻の逸品です。そして、シーフードのメインディッシュも期待を裏切りません。丁寧に調理された魚介類、独創的な調理法、そして主張しすぎない絶妙な組み合わせのサイドディッシュ。チャウダー、貝料理、そしてスペシャルディッシュなど、どの料理も丁寧に作られており、どれも丁寧に調理されているように感じられます。 サービスはフレンドリーで知識豊富。おすすめ料理の提案からタイミングまで、スタッフはお客様の体験を心から大切にしてくれています。ドリンクメニュー（カクテル、ワインなど）は、メニューの主役を奪うことなく、料理を引き立てています。 Jaxはデンバーのシーフード愛好家にとってまさにうってつけの場所です。新鮮さ、風味、そして活気あふれるダイニングムードをすべて一度に満喫できる場所です。 （原文） If you’re in the mood for seafood done right in Denver, Jax Fish House & Oyster Bar is a gem that blends freshness, sustainability, and lively vibe into a standout experience. The moment you walk in, you get the sense they take what they do seriously — delicious, responsibly sourced seafood — but they also know how to keep things fun and relaxed. The space feels energetic, with a bar, raw bar action, and an approachable yet polished dining room. The menu shines in its variety and quality. The oysters and raw bar options are often showstoppers — pristine, briny, beautifully shucked. From there, the seafood entrees don’t disappoint: carefully cooked fish, creative preparations, and sides that complement without overpowering. Whether it’s chowders, shellfish, or the special dishes, each plate feels thoughtfully built. Service is friendly and knowledgeable; the team seems to truly care about your experience, from recommendations to timing. The drink menu (cocktails, wines, etc.) complements the menu without stealing the spotlight. Overall, Jax is a go-to for seafood lovers in Denver — a place where you can celebrate freshness, flavor, and a lively dining mood all in one.

（Google による翻訳）Jaxのハッピーアワーは最高でした！パティオ席、美味しいワインと地ビール、そして生牡蠣と焼き牡蠣が2～3ダースも！LoDo旅行で最高の午後でした！すべての瞬間が最高でした！3人で行ったのに20%のチップが加算されたので、お見逃しなく。私たちは20%以上チップを払いたかったのですが、他の人にも知っておいてほしいと思いました！請求書をよく読んでいないと、請求書にチップを書いて渡してしまう可能性が高いので注意！ （原文） Happy hour at Jax was the best! Patio seating, great wine and local beer - add in 2-3 dozen raw and grilled oysters! Best afternoon of our trip to LoDo! Loved every moment! Keep an eye out - 20-% tip added on a party of 3. We would have tipped over 20%, but want others to know! It would be easy to just tip on bill if you don’t read the bill clearly!

（Google による翻訳）このレストランは最初から最後まで、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。牡蠣とハマグリは絶品で、新鮮で塩気が強く、美しく盛り付けられていました。一口ごとに海の幸を味わうことができ、魚介類の仕入れと調理に誇りを持っていることが伝わってきました。 サービスも同様に素晴らしかったです。私たちが接したスタッフは皆、温かく知識が豊富で、決して押し付けがましくなく、心からの気配りをしてくれました。すぐにおすすめを教えてくれたり、ちょうど良いタイミングで声をかけてくれたり、夜を通して私たちを温かく迎えてくれました。プロフェッショナルでありながらパーソナルなサービスはなかなかありませんが、このチームはまさにそれを体現しています。 雰囲気もまた素晴らしいです。エネルギーとリラックス感が絶妙なバランスで調和された空間です。スタイリッシュでありながら居心地が良く、騒々しくなく活気があり、何時間でも居たくなるような素晴らしい雰囲気に満ちています。カジュアルな夜のお出かけ、特別な日、あるいはただ美味しいシーフードを食べたい時など、どんな目的で訪れても、きっと満足できるでしょう。 総じて、久しぶりに最高の食事体験の一つでした。新鮮で風味豊かな料理、卓越したサービス、そして忘れられない雰囲気。ここはまさに宝石のような場所です。絶対にまた来ますし、知り合い全員におすすめします。 （原文） From start to finish, this restaurant completely exceeded expectations. The oysters and clams were outstanding—fresh, briny, and beautifully presented. Each bite tasted like the ocean in the best possible way, and you could tell they take real pride in sourcing and preparing their seafood. The service was equally impressive. Every staff member we interacted with was warm, knowledgeable, and genuinely attentive without ever being overbearing. They were quick to offer recommendations, check in at just the right moments, and make us feel welcome the entire evening. It’s rare to find service that feels both professional and personal, but this team has mastered it. The atmosphere is another highlight. The space has a perfect balance of energy and relaxation: stylish yet inviting, lively without being loud, and filled with a great vibe that makes you want to stay for hours. Whether you’re there for a casual night out, a special occasion, or just craving excellent seafood, it hits all the right notes. Altogether, it was one of the best dining experiences I’ve had in a long time. Fresh, flavorful food, exceptional service, and an unforgettable vibe—this place is a true gem. I’ll absolutely be back and will be recommending it to everyone I know.

（Google による翻訳）初めてここで食事をしました。このレストランが何年も前からあることは知っていましたが、本当に美味しかったです。料理の質は素晴らしく、牡蠣、カニ、エビ、ホタテ、どれも新鮮でした。ニューイングランド産ホタテは必食です。豚バラ肉とフレズノチリのピクルスが添えられています。遠方から来た方や、美味しいシーフードディナーをお探しの方には、ここは最高の場所です。バーのサービスもとても親切でした。デザートにはキーライムブリュレをどうぞ。 （原文） First time I have eaten here. And I know this restaurant has been there for years. But it was delicious. The quality of food was fantastic. The oysters, the crab, the shrimp, the scallops, everything was fresh. The New England Scallops are a must. With pieces of pork belly and pickled fresno chilis. If you are from out of town or looking for a nice seafood dinner this is a great spot. Bar service was super friendly. GET THE KEY LIME BRÛLÉE FOR DESSERT.

（Google による翻訳）ランチタイムに訪れ、バーで素晴らしいランチを楽しみました。ドリンク同様、サービスも素晴らしかったです。牡蠣の種類はまずまずでしたが、人気の牡蠣（クッシ、ウェルポイント、クマモト）がいくつか欠けていました。それでも、特にハリウッドオイスターは美味しくいただきました。牡蠣の殻むきも絶品でした。タラバガニを注文すれば間違いありません。予想通り値段は高めでしたが、値段に見合う価値は十分にあります。デンバーのダウンタウンで新鮮なシーフードを堪能できます。ランチメニューにはもっと安いオプションもありますが、私はこういうお店ではコールドバーを頼むことが多いので、コールドバーを選びました。 （原文） I was here for their lunch service and had an epic lunch at the bar. The service was as great as the drinks. The oyster selection was decent but lacked some of the favorites (kusshi, well point, Kumamoto). I still enjoyed what was there especially the Hollywood oysters. The oysters were shucked well. You will never go wrong ordering king crab. It was pricey as expected but you get what you pay for... Fresh seafood in downtown Denver. There are cheaper options on the lunch menu but I opted for the cold bar because that's what I go for at places like this.

（Google による翻訳）10月15日にここで食事をし、素晴らしい食事を楽しみました。ウェイトレスのケリーのおかげで、この体験は100倍も素晴らしいものになりました。本当におすすめです！彼女はとても気配りがあり、料理とワインのおすすめを教えてくれました。私たちと楽しい会話を交わし、私たちを楽しませてくれました。もしまた行く機会があれば、ケリーに声をかけてみてください！ （原文） We dined here on 10/15 and had a fantastic meal. Kelli, our waitress, made the experience 100x better- we can’t recommend her enough! She was attentive, provided food & wine recommendations. She had great banter with us and kept us entertained. If you go, ask for Kelli!

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素晴らしいサービス！ ユニオン駅に直結 - 予約をお勧めします 素敵な前菜のセレクションと、バーボンからユニークなビールまで幅広いドリンク - どなたでもお楽しみいただけます。 テーブルのお気に入り: 前菜 - イカ メインディッシュ - タコ (ロブスターロール 2 番目) デザート - レモンラズベリーチーズケーキ （原文） Great food & amazing service! Located directly in Union Station - reservation recommended Nice appetizer selection & wide range of drinks from bourbon to unique beer - something for everyone! Table favorites: Appetizer - calamari Entree - Octopus (Lobster roll close 2nd) Desert - Lemon Raspberry Cheesecake

（Google による翻訳）ハドックのフィッシュ＆チップスはよくできていて、コールスローは最高です。サーモン、エビ、その他のシーフードには、このレストランをトップにするのに十分なスパイスと風味がありません。価格を考慮すると、良いレストランではありますが、例外的ではありません。 （原文） The Haddock fish and chips are well done, coleslaw is excellent. Salmon, shrimps, and other seafood lack enough spices and flavor to take this restaraunt over the top. A good but not exceptional restaraunt when taking into account price point.

（Google による翻訳）私たちはストイック＆ジェニュインで素敵なデートの夜を過ごしました。すべてが一流だったので、いつかまた戻ってくることを楽しみにしています。店内は思っていたよりも狭かったですが、実は屋外スペースも広いとは知りませんでした。もし天気が完璧だと知っていたら、外に座る予約をしただろう。店内は素敵ですが、テーブル同士がとても近いです。私たちは 3 つの経験に参加する必要があると感じました。私たち自身の夜のデート、右側の気まずいカップルの初デート、そして左側のにぎやかな家族のお祝いです。食事の残り20分間はどちらのテーブルも空いていたので、ようやく気を散らすことなく会話をすることができました。それでも全体の経験は楽しかったです！ 食べ物は本当に美味しかったですが、誇大宣伝されたデビルドエッグは私たちが期待していたよりも少し刺激的ではなかったように感じました。スモークトラウトが上に載っていたとしても、通常のデビルドエッグを超える風味はそれほど詰め込まれていませんでした。私の夫はフィレミニョンを持っていて、とても気に入りました。ポテトのスフォッリエとチミチュリはとても美味しかったです。私はタイのグリーンカレームール貝を食べました、そして私は絶対にまた食べますが、時々キッチンがフレズノチリで少し楽しみすぎるという免責事項を誰かが追加する必要があります。ムール貝のスープは絶品で、チリの詰め込まれた辛さで死にそうになりました！スパイスのせいで目と鼻が潤むような状況でしたが、味はとても素晴らしく、力強く乗り越えることができました。私は暑いのが大好きですが、この料理にはまったく準備ができていませんでした。スープの入った水を飲みすぎたので、ユニオン駅を通って電車に戻るまでずっとお腹がグニャグニャと揺れていました。それでも、私は間違いなくこの料理をもう一度注文したいと思います。もっと大きなグラスの水と一緒に。全体として、この場所を強くお勧めします。素晴らしいスタッフに感謝します！サービスは完璧でした。 （原文） We had a lovely date night at Stoic & Genuine. Everything about it was top-notch and I definitely look forward to going back again sometime. The inside of the restaurant is much smaller than I expected, but I didn't realize they actually have quite an expansive outdoor area. If we had known the weather would be so perfect, we would have made reservations to sit outside. The inside is lovely, but the tables are very close together. We felt that we got to be a part of 3 experiences - our own date night, the awkward couple's first date on our right, and the boisterous family celebration on our left. Both tables were empty for the remaining 20 minutes of our meal, so we finally got to have some conversation without distractions. Still enjoyed the whole experience though! The food was absolutely delicious, but we felt the hyped-up deviled eggs were a little less exciting than we expected. They just didn't pack all that much flavor beyond normal deviled eggs, even with the smoked trout on top. My husband had the Filet Mignon and he loved it. The potato sfoglie and chimichurri were so, so good. I had the Thai Green Curry Mussels and while I would absolutely have them again, someone needs to add a disclaimer that sometimes the kitchen has a little too much fun with the Fresno chilis. The mussel broth was to die for and I felt like I almost did die with how much heat those chilis packed! It was one of those situations where your eyes and nose are watering from the spice but the taste is so amazing you just power through. I love myself a lot of heat, but I definitely wasn't prepared for this dish! I drank so much water with the broth that my tummy was sloshing all the way through Union Station back to the train. Still, I would definitely order this dish again, just with a much larger glass of water. All in all, highly recommend this place. Thank you to the wonderful staff! Service was impeccable.

（Google による翻訳）彼らはグルテンフリーでおいしいコーンブレッドを持ってくることから始めます。ディルチルというカクテルをいただきました。まずは牡蠣をいくつか買ってきました（1個5ドル）。私はマグロのタルタルも食べました、そして友人はサーモンを食べました。アスパラガスとニンジンをシェアしました。ニンジンの一部は焦げていましたが、他のものはすべて美味しかったです。 （原文） They begin by bringing you cornbread, which is gluten free and good tasting. We got the Dill Chill cocktail. I got some oysters to start, $5 each. I also got tuna tartare and my friend got salmon. We shared asparagus and carrots. Some of the carrots were burnt but everything else tasted good.

（Google による翻訳）ユニオンステーションビル内にある「ロード・デンバー」。このレストランは見つけにくいですが、新鮮なシーフードを楽しめる素晴らしい場所です。私たちはシーフードタワーを注文しました。牡蠣、カニ、エビの盛り合わせでした。シーフードはとても新鮮で、ソースも最高でした！特におすすめなのは、4ピースのデビルドエッグ。味付けも絶妙です。シーフードチャウダーは美味しかったですが、今まで食べた中で一番というわけではありませんでした。 （原文） Located in Union Station building, Lodo Denver. Hard to find this restaurant, but great place to enjoy fresh seafood. We ordered the seafood tower, which included a sampler of oysters, crab, and shrimp. Seafood was very fresh and loved the sauces! I recommend their deviled eggs, which includes (4) pieces and perfectly seasoned. The seafood chowder was enjoyable, but not the best that I have eaten.

（Google による翻訳）彼氏と誕生日にここへ来たのですが、正直言って、ここ最近で一番思い出に残る食事になりました！ブラッディマリーとグラニータカクテルからスタートし、どちらも最高でした。前菜は牡蠣を数個とタコのモルタデッラをいただきました。タコのモルタデッラは絶対に食べるべき！メインはロブスターロールとカニのニョッキ。どちらも美味しかった！最後はトーストココナッツを添えたバナナソルベで締めくくりました。チップ込みで全部で145ドル。注文したもの全てを考えると、とてもリーズナブルだと思いました。また必ず来ようと思っています！ （原文） My boyfriend and I came here for my birthday and honestly it was the most memorable meal that we’ve had in a while! We started with a Bloody Mary and a granita cocktail, which were great. For appetizers we tried a couple oysters and the octopus mortadella. The octopus mortadella is a must try! For entrees we had the lobster roll and crab gnocchi. Both were delicious! We ended the meal with banana sorbet with toasted coconut. The price for everything was $145 before tip, which I thought was very reasonable for everything we ordered. We definitely plan on coming back!

（Google による翻訳）本当に驚きました。素敵なウェイトレスさんが作ってくれたドリンクは最高でした。彼女はバーテンダーとして腕が抜群なので、ぜひバーテンダーに教えてあげたいですね。料理も完璧でした。ロブスターは最高に美味しく焼けて、サーモンはミディアムレアで絶品でした。絶対にまた来ます。皆さんとても幸せそうで、本当に仕事を楽しんでいるように見えました。 （原文） Definitely was amazed. Our lovely waitress made us drinks that were AMAZING. I say train her on the bar cuz she's good at it. Food was perfect. Lobster was cooked super fine and the salmon was perfectly medium rare. Definitely coming back. Everyone was super happy and actually looked like they enjoy their jobs.

（Google による翻訳）2度目の訪問ですが、ドライブする価値は十分あります。妻と私はスマザードブリトーとパッションフルーツ＆マンゴークラウンをシェアしました。娘たちはブリトーとラズベリーチーズケーキクラウンをシェアしました。デンバーセントラルマーケットが大好きです！色々な選択肢が揃った、楽しくて小さなフードコートです！ （原文） Second time here, absolutely worth the drive. Wife and I shared the Smothered Burrito and a Passionfruit and Mango Crown. Daughters shared a burrito and the Raspberry Cheesecake Crown. Love the Denver Central Market! A fun little food court with an eclectic mix of options!

（Google による翻訳）パッションフルーツタルト、ドゥルセチーズ入りのパイ生地、そしてバニラ風味のケーキポップを注文しました。タルトは本当に美味しくて、なるべく冷やして食べるのがおすすめです。ケーキポップは甘すぎました（正直に言うと）が、しっとりとした食感と風味が絶妙でした。また他のデザートも試したくて待ちきれません。 （原文） I got the passionfruit tart, the dulce filled puff pastry and a vanilla cake pop. Let me say, the tart is incredibly delicious and I definitely recommend eating as cold as possible. The cake pop was so sweet fair warning, but perfectly moist and flavored. I can’t wait to go back and try the other deserts.

（Google による翻訳）どれも美味しかったです！クロッフルは特におすすめです。作るのに数分かかりますが、待つ価値はあります。内容からすると少し高めですが、その価値はあります。 （原文） Everything we got was great! Highly recommend the croffles, they take a few minutes to make but worth the quick wait. It’s a little pricey for what it is but it’s worth it.

（Google による翻訳）ちょっとした実存的危機に陥りながら、私は周囲の美しい混沌に溶け込まずにはいられない。この賑やかな市場の片隅に、Izzio 抹茶チーズケーキ ラ・ルーレットとアイス抹茶を片手に、幸せそうに自分だけの空間に身を委ねている。ただ、その場の雰囲気に浸り、人々を眺め、この瞬間を楽しんでいる。 Izzio のペストリーはフィードで何度も目にしていたけれど、今まで出会った中で最も贅沢なクロワッサンに9ドルも使えて、これ以上ないほど幸せだ。抹茶チーズケーキ ラ・ルーレットはまさに完璧だった。バターの風味が完璧で、信じられないほどサクサク、そしてたっぷりの抹茶クリームがたっぷり。このペストリーは遊びではなく、大きく、存在感を放っていた。 最初はどうアプローチすればいいのかさえ分からなかった。まずは丁寧に少しずつ食べ始め、文明人のように繊細な層を剥がしていった。でも、とろとろで素晴らしい中心部にたどり着いた途端…予想は外れました。崩れ落ちるクリーミーなどろどろの塊が噴き出しました。でも、後悔は全くありません。あのどろどろも魔法の一部だったんです。 正直に言うと、濃厚でボリューム満点で、夕食の時間まで満足でした。また行って、もっと食べたいです。エッグベネディクトは絶品のようでしたし、他にも私を呼んでいるペストリーがたくさんあります。 （原文） As I sit here having my own mini existential crisis, I can’t help but melt into the beautiful chaos around me. I’m happily tucked into my own little corner of space in this hectic marketplace, armed with my Izzio Matcha Cheesecake La Roulette and an iced matcha—just vibing, people-watching, and enjoying the moment. I’ve seen these Izzio pastries all over my feed, and I couldn’t be happier to have spent $9 on the bougiest croissant I’ve ever met. The Matcha Cheesecake La Roulette was everything: perfectly buttery, incredibly flaky, and absolutely loaded with a generous amount of matcha cream. This pastry wasn’t playing around—La Roulette was large and in charge. I didn’t even know how to approach it at first. I started with polite little nibbles, peeling back the delicate layers like a civilized human being. But once I reached the gooey, glorious center… all bets were off. A crumbly, creamy mess erupted—and I have zero regrets. The mess was part of the magic. Honestly, it was so rich and filling, I was content until dinner time. I can’t wait to go back and try more. The Eggs Benedict looked divine, and there are plenty of other pastries calling my name.

（Google による翻訳）セントラルマーケットには美味しいデザートがたくさんあります。正直に言うと、安くはありません。でも、デザートはおすすめです。種類も豊富です。 セントラルマーケットには美味しいデザートがたくさんあります。正直に言うと、安くはありません。でも、デザートはおすすめです。種類も豊富です。 （原文） Delicious treats inside the Central Market. They are not cheap, to tell the truth. However, I do recommend their desserts. Tienen una gran variedad. Postres deliciosos dentro del Central Market. No están baratos, la verdad. Sin embargo, sí recomiendo sus postres. They have a great variety.

（Google による翻訳）デンバー・セントラル・マーケットの中にあって、すごく雰囲気がいいんです。グリロを注文したんですが、すごく美味しかった！カウンターで注文と支払いを済ませると、料理が出来上がったらブザーが鳴るんです。 （原文） It’s inside The Denver Central Market which has a great vibe. I got the Gryro and it was absolutely delicious! You order and pay at the counter and then they give you a buzzer that goes off once they have your food ready.

（Google による翻訳）朝食ブリトーはボリュームたっぷりで、驚くほど風味豊かです。グリーンチリは絶品で、普段はグリーンチリは好きではないのですが。ペストリーも見た目も素晴らしく、オーナーと思われる女性も素敵です。10/10。料理は5/5です。 （原文） Breakfast burrito is huge and incredibly flavorful. The green chile is excellent and I don’t usually like green chile. The pastry’s look great, and so does the woman that I assume is the owner. 10/10. Food 5/5.

（Google による翻訳）4.33/5 約 1 か月前、デンバー地域への旅行中にアネットを訪れました。小皿料理も美味しかったのでここに来て良かったです。私たちが試したすべての中で、キャベツが最も際立っていました。レシピを再現する方法を見つけたいと思っています！これは必ずしも問題ではありませんが、私はテーブルが重なっている場所があまり好きではないので、それが雰囲気を損なうものです。もし私がその地域に住んでいたら、これをテイクアウトのローテーションの一部にするでしょう。 （原文） 4.33/5 Visited Annette about a month ago during our trip to the Denver area. I'm glad we stopped here because the small plates were delicious. Of everything we tried, the cabbage stood out in the best way. I hope to find a way to replicate the recipe! This isn't necessarily a problem, but I'm not a huge fan of places where the tables are on top of each other so that's what takes away from the atmosphere. If I lived in the area, I'd make this part of my takeout rotation.

（Google による翻訳）アネットで食事をした後、このレストランがジェームズ・ビアード賞を受賞した理由がはっきりと分かりました。雰囲気はとても独特で、スタッフ全員が温かく迎えてくれ、とても親切でした。すべての料理とソースは手作りです。まずはデビルドエッグから始まり、これが絶品でした。続いてギリシャ風トマトサラダ、カヴァテッリパスタ、そしてステーキフリットとハーフチキンをいただきました。私はレアステーキを注文しましたが、完璧な焼き加減でした。ハーフチキンはジューシーで風味豊かで、一口食べるごとに肉汁が溢れ出ました。席からは、シェフが薪焼きグリルでステーキとチキンを焼く様子を眺めることができました。最後に、レモンアイスクリームを挟み、塩キャラメルをかけたプロフィットロールをいただきました。そして、この夜の締めくくりは、担当のサーバー兼バーテンダーのアビーが淹れてくれたエスプレッソマティーニでした。今まで飲んだ中で一番美味しかったかもしれません。メニューにある他の素晴らしい料理も試すために、また訪れるのが今から楽しみです。 （原文） After dining at Annette, it is very apparent how they earned the James Beard award. The atmosphere was very unique and the entire staff was welcoming and extremely accommodating. All food and sauces are made from scratch. Started with the deviled eggs, which were amazing. Then had the Greek tomato salad, Cavatelli pasta, followed by Steak Frites and the half chicken. I ordered the steak rare which was cooked to absolute perfection. The half chicken was so moist and flavorful that the juices burst with every bite. From my seat, I was able to watch the chef cook my steak and chicken over a firewood grill. I finished my meal with a Profiterole filled with lemon ice cream and drizzled with salted caramel. And the perfect ending to the night was an espresso martini made by our server/bartender Abby, that might have been the best I've ever had. I'm already looking forward to going back so I can try all the other amazing options on the menu.

（Google による翻訳）誕生日は、素敵なスタンレー・マーケットプレイスの中にひっそりと佇む「アネット」というお店で過ごしました。まだ行ったことがない方は、グルメ好きの夢が建築家のPinterestボードと融合し、素敵な赤ちゃんが生まれたところを想像してみてください。 さて、いよいよメインディッシュです。ステーキフリットを注文したのですが、正直に言うと、ハングステーキはミディアムレアに完璧に焼き上げられていて、思わず「これ、すごい！」と唸り声を上げてしまうんじゃないかと期待してしまいました。グリルドオニオンのコンパウンドバターがトッピングされていて、正直言ってファンクラブがあるくらいです。フライドポテトはカリカリで黄金色、もしかしたらユニコーンの涙で味付けされているのかもしれません。今まで食べた中で一番美味しかったです。 付け合わせには、ピクルスにしたエシャロットのビネグレットソースがかかったグリーンサラダの小鉢が添えられていました。普段はサラダの自慢はしませんが、ここのサラダは見た目も美しく、期待を裏切りませんでした。 サービスは？完璧。雰囲気は？上品だけど気取らない。全体的な感想は？とにかく満腹で幸せな気分で店を出て、必死に見えないようにいつまた来られるか心の中で計算していました。 特別な日や、誕生日のようにお腹いっぱい食べたい時…そうでなくても、Annette は絶対におすすめです。 （原文） Wrapped up my birthday at a spot called Annette, tucked inside the awesome Stanley Marketplace. If you’ve never been, imagine a food lover’s dream married an architect’s Pinterest board and had a beautiful baby. Now to the star of the show: I ordered the steak frites, and let me tell you, that hanger steak was cooked so perfectly medium rare, I half-expected it to start giving motivational speeches. It came topped with a grilled onion compound butter that should honestly have its own fan club. The fries were crispy, golden, and possibly seasoned with unicorn tears, because they were some of the best I’ve ever had. On the side was a small bowl of greens with a pickled shallot vinaigrette. I don’t usually brag about salad, but this one came dressed to impress and didn’t disappoint. The service? Flawless. The ambiance? Classy but not pretentious. The overall experience? Let’s just say I left full, happy, and mentally calculating how soon I could come back without looking desperate. Highly recommend Annette for any special occasion, or for when you just want to eat like it’s your birthday… even if it’s not.

（Google による翻訳）とてもユニークでおしゃれなスポットです。料理は美味しかったです。今まで食べた中で一番美味しい豚肉でした！グループで家族向けの食事にぴったりです。絶対に来る価値ありです。素晴らしい料理体験でした。スタッフは親切でフレンドリーでした。グルテンフリーや食物アレルギーにも対応しています。 （原文） Very unique and hip spot. Food was delicious. The best pork I have ever eaten! Designed for family style meals with a group. Absolutely worth the trip. A great culinary experience. Staff was helpful and friendly. Gluten and food allergy friendly.

（Google による翻訳）ふと思いついて立ち寄りました。料理も飲み物も最高でした！キャビアとポテト、オレキエッテ、牛タンのグリルと骨髄のトースト、鶏レバーのパテ、ポークテンダーロインのトゥルヌドをいただきました。ジェームズ・ビアード賞受賞はまさにうってつけです。 （原文） Stopped here on a whim. Amazing food and drink! Has the caviar + potato, orecchiette, grilled beef tongue + marrow toast, chicken liver pâté, and pork tenderloin tournedos. The James Beard award is well deserved.

（Google による翻訳）空港からデンバーのダウンタウンへ向かう途中、オーロラのスタンレー・マーケットプレイスでアネットさんを見つけ、まさに驚きの連続でした。料理は素晴らしく美味しく、味も調理法も洗練されていて、過剰なまでに凝りすぎず、温かくフレンドリーなサービス、そしてリラックスした雰囲気で居心地が良かったです。私たちが選んだ料理はどれも絶品でした。デビルドエッグ、キャビア添えポテトコロッケ、美しいバターレタスサラダ、完璧に調理されたポークテンダーロインと白インゲン豆、そして息を呑むほど美しいピーカンパイ。次回デンバーを訪れる際は、必ずまた訪れたいと思います。 （原文） We were totally surprised in all the best senses of the word in finding Annette on our way from the airport to downtown Denver in the Stanley Marketplace in Aurora. Food was super delicious and refined in flavor and preparation without being overly fussy; service was warm and friendly; and setting relaxed and welcoming. Every dish we chose was excellent: deviled eggs; potato croquettes with caviar; a lovely butter lettuce salad; perfectly-cooked pork tenderloin with white beans; and a stunning pecan pie. We will definitely return next time we are passing through Denver.

（Google による翻訳）初めて訪れたアネットで、素晴らしいワインペアリングイベントに参加しました。友人と私は料理に感動しました。素晴らしい風味、上品なシンプルさ、そして地元産の新鮮な食材がふんだんに使われていました。特に、スカッシュの花と豚肉の料理が気に入りました。アメーヴィヴのワインを飲んでいたので、カクテルを注文する機会はありませんでしたが、またぜひ訪れたいと思っています。特に火曜日のオールナイトハッピーアワーを楽しみにしています。 （原文） I attended a really great wine pairing event at Annette for my first visit there. My friends and I were blown away by the food - really great flavors, elegant simplicity and everything felt local and fresh. I really loved the squash blossoms and pork dish. Since we were drinking Amevive wine, I didn’t have the chance to order a cocktail but I cannot wait to return especially for the all night happy hour on Tuesdays.

（Google による翻訳）Uchi Denverで素晴らしい体験をしました。すぐにバーカウンターに着席しましたが、ヘンリーが丁寧に対応してくれました。料理メニューだけでなくドリンクにも非常に詳しい知識を持っていました。雰囲気も素晴らしく、お一人様でも歓迎してくれました。料理は本当に素晴らしく、細部まで行き届いた配慮が行き届いていました。アレルギー対応もとても良かったです。揚げミルクのデザートは絶品でした。ヘンリーが私の体験全体をコーディネートしてくれて、これ以上ないほど素晴らしい時間を過ごせました。強くお勧めします！ （原文） I had an incredible experience at Uchi Denver. Sat at the bar immediately and Henry took great care of me. Extremely knowledgeable about the food menu as well as the drinks. Great atmosphere and very welcoming to solo diners. Food was absolutely amazing. So much attention to detail. Very good with allergies as well. The fried milk dessert was out of this world. Henry curated my whole experience and I couldn’t have had a better time. Highly recommend!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！雰囲気は素晴らしく、温かく迎えてくれ、サービスも本当に素晴らしかったです。セス（名前が合っているといいのですが）が私たちのために尽力してくれて、その夜ずっと期待以上のサービスを提供してくれました。サプライズでたくさんの無料の料理を用意してくれて、どれも本当に美味しくて、食事全体が格別な思い出になりました。 料理自体も素晴らしく、私たちが食べた巻き寿司はどれも新鮮で風味豊かで、デザートも同様に素晴らしかったです。初めて訪れたのですが、とても幸せな気持ちで、感動して店を出ました。美味しい料理、素晴らしいサービス、そして思い出に残るダイニング体験を求めている方には、ぜひこのレストランをおすすめします。 （原文） I had such an amazing experience here! The atmosphere was beautiful and welcoming, and the service was truly outstanding. We were taken care of by Seth (I hope I got the name right), and he went above and beyond the entire evening. He surprised us with so many complimentary dishes, each one absolutely delicious, which made the whole dining experience feel extra special. The food itself was incredible – every single maki we tried was fresh and full of flavor, and the desserts were equally impressive. It was my first time visiting, but I left feeling so happy and impressed. I would highly recommend this restaurant to anyone looking for great food, wonderful service, and an overall memorable dining experience.

（Google による翻訳）デンバーエリアにお越しの際は、おまかせコースの予約をするか、ハッピーアワーに立ち寄ることをおすすめします。 今回の体験はどれも素晴らしく、価格帯も概ね妥当でしたが、この夜最も印象的だったのは、担当のティファニーさんでした。メニュー、サービング、そしてコミュニケーションの全てにおいて、彼女の経験は際立っていました。キッチンとバーがどちらも忙しかったにもかかわらず、彼女はコースの合間に料理を丁寧に運んでくれました。これは高級レストランならではのことです。彼女の気さくな人柄は真摯で、心を和ませてくれました。ティファニーさんは、私たちのディナーパーティーが特別なものになるよう、本当に尽力してくれました。 雰囲気は清潔で、少しインダストリアルな雰囲気があり、適切な文化的配慮も感じられました。メニューを読むには少し暗かったですが、最近はよくあることのようです。もう少し明るい方が、お客様は料理をもっと楽しめると思います。店内は騒がしかったですが、会話はできました。 料理はどれも独創的で、コース料理も適切で、全体的にとても美しく盛り付けられていました。特に印象的だったのは、エンペラーフィッシュの握り、刺身全般、ロブスター味噌、そして私にとってこの夜の勝者だったタピオカパフェでした。日本酒も素晴らしく、相性も良かったです。カクテルも期待通りでした。 オースティン店よりも、こちらの方が楽しめました。オースティン店も訪れる価値があります。 どちらの店にもまた行きたいと思っています。 （原文） Short story, if you will be in the Denver area, make a reservation for omakase, or drop through for happy hour. While all elements of the experience were strong, and generally in line for the price point, the most noteworthy element of our evening was Tiffany, our server. Her experience with the menu, with serving, and with communication was standout. In spite of the kitchen and the bar both being busy, she took time at servings in between courses, which I expect for fine dining. Her bonhomie was genuine and disarming. Tiffany went the extra mile to make our dinner party feel met, and special. The ambiance was clean, a touch industrial, and had appropriate cultural nods. It was a touch dark to read the menu, but that seems common these days. Just a bit more light, would help patrons enjoy the plating more. It was loud, but conversation was doable. The cuisine was well inspired, appropriately coursed, and for the most part, very well plated. Stand outs were the emperor fish nigiri, the sashimi in general, lobster miso, and a tapioca parfait that for me, was the winner of the night. The sake was excellent, and reasonably paired. The cocktails met expectations. I enjoyed my experience here more than at their Austin location, which is also worth visiting. I look forward to returning to both.

（Google による翻訳）超超超おすすめ！日本から直送される新鮮な魚介類。今まで食べた中で最高な品質と味の組み合わせです！おまかせコースはバラエティ豊かで最高です。雰囲気も最高、スタッフも素晴らしいです。料理を提供する際に一つ一つ丁寧に説明してくれるのが嬉しいです。Uchiには何度か訪れていますが、サービス、品質、そして技術はどれも非常に安定しています。 （原文） Highly, Highly Recommend! Fresh fish flown in from directly from Japan. The best quality and flavor combos I’ve ever had! Omakase is a great choice for variety. Ambience is top tier, staff is amazing. I love the way they explain every dish when serving. I’ve visited Uchi several times. Service, quality, skill are extremely consistent.

（Google による翻訳）UchiはRINOにあるおしゃれな寿司レストランで、私のお気に入りのレストランの一つです。伝統的な寿司やカルパッチョを想像以上に複雑なものにしてくれる、ユニークな風味の素晴らしい料理が楽しめます。ここでは型にはまった寿司は食べられません。私は日本にもカリフォルニアにも住んでいるので、美味しい寿司を食べてきました。 バーカウンターに席を取り、ジェシーがシェフを務めていました。最初は、アジア料理のレストランに白人のシェフがいると普通は戸惑うので、彼のことを逆人種的に考えてしまいました(😂)。でも、ジェシーは自分の仕事ぶりをきちんと理解していて、美味しい料理を提供してくれました。中でも豆腐料理のおすすめは絶品でした。彼は本当に素晴らしいです。 温かい料理と飲み物はサーバーから運ばれてくるので、全体的なサービスは素晴らしかったです。店内はおしゃれでモダンな雰囲気でした。典型的な寿司レストランの雰囲気とは全く異なり、もっとトレンディで大人気のモダンな雰囲気です。完璧です。 ハッピーアワーの料金設定のおかげで、デンバーでこれまで訪れた他の店と比べて比較的安かったです。この体験を考えると、信じられないほどリーズナブルでした。素晴らしいレストランでした。 （原文） Uchi is a hip sushi restaurant in RINO that rates as one of my favorite restaurants ever. Great food with unique flavors that made traditional sushi and carpaccio orders way more complex than then you’d imagine. You’re not getting cookie cutter sushi here… and I’ve been to Japan and live in California so I’ve had great sushi. Got seats at the bar where Jessie was our chef. At first I reverse racially profiled him (😂) since a white chef in an Asian restaurant would normally throw you off. But Jessie knew what he was doing and served up some delicious food including making a reccomendation on a tofu dish that was amazing. He is awesome. Overall service was great as hot dishes and drinks came from servers. Vibe was hip and modern inside. Definitely not typical sushi restaurant vibe. More trendy, super popular modern vibe. Perfect. Then, ‘cause of some Happy Hour prices, it was relatively cheap compared to other places I’ve been in Denver. Couldn’t believe how reasonable it was for the experience we had. Excellent restaurant.

（Google による翻訳）ここは私の一番のお気に入りのレストランです！デンバーに来るたびに必ず行きます。友達はみんなここの料理が大好きです。私のお気に入りはソフトシェルロールとブリですが、正直言ってメニューのどれも美味しいです。 （原文） This is my favorite restaurant ever! Every time I come to Denver, I never miss it. All my friends love the food here. My favorite orders are the soft-shell roll and the yellowtail — but honestly, everything on the menu is great

（Google による翻訳）デンバーのUchiでの体験は本当に素晴らしかったです！料理はどれも素晴らしく、新鮮で風味豊か、そして美しく盛り付けられていました。温かく丁寧なサービスで、心から歓迎されていると感じました。エレガントでありながら居心地の良い雰囲気で、思い出に残る食事にぴったりでした。本当におすすめです！ （原文） Absolutely loved our experience at Uchi in Denver! The food was outstanding — every dish was fresh, flavorful, and beautifully presented. The service was warm and attentive, making us feel genuinely welcome. The ambiance was elegant yet cozy, creating the perfect setting for a memorable meal. Highly recommend!

（Google による翻訳）上質なサービスと美しい雰囲気を求めて、私は何度もこのバインダリーに足を運びます。特に、東向きの高い窓から陽光が差し込む朝は最高です。ペストリーもブランチも美味しいと思います。確かに、仕上がりにムラがある時もありますが、それでも全体的にとても美味しいです。サービスと雰囲気を心から満喫できます。平日の空いている時間に、友人や家族とゆったりとブランチを楽しむのが大好きです。 （原文） I go back to the bindery again and again for the elevated service and the beautiful atmosphere, especially in the morning when the sunlight streams through the tall east facing windows. I think they have good pastries, and elevated brunch food. I agree that at times execution can be inconsistent. But it’s still always generally very good And I can count on really enjoying the service and the environment. I love to go there for a long morning, brunch with friends or family on a weekday when the place is not so busy.

（Google による翻訳）清潔で開放的で活気のある雰囲気で、屋内と屋外の席があります。ブラッディマリーはスパイシーで、たくさんのスナックが添えられていました。クラブケーキベネディクトは美味しく、グリーンが添えられていました。塩味と甘味のエンパナーダのペストリーもとても美味しかったです。ブランチにぴったりの場所です！ （原文） Clean, open, lively atmosphere with indoor and outdoor seating. Bloody Mary was spicy and stacked with snacks. Crab Cakes Benedict was yummy and presented with greens. Savory and sweet empanada pastries were also very good. A solid place for brunch!

（Google による翻訳）予約時に、友人が車椅子に乗っていることをレストランに伝えました。しかし、この情報は無視されただけでなく、この建物は障害者にとってほぼ完全にアクセス不可能な状態です。正面玄関は大きな縁石に囲まれており、通行を妨げています。裏口もありますが、こちらは施錠されており、家具で塞がれています。歩道レベルのフロントパティオがあり、そこから正面玄関にアクセスできますが、大きなプランターでほぼ塞がれています。私たちが入店できたのは、2つのテーブルと大きな自立式パラソルで塞がれたプランターの隙間を通り抜けるしかありませんでした。これは本当にひどいことです。本当は星1つにすべきでしたが、なんとか店内にたどり着いてからは、料理を堪能できました。 水曜日の午後6時、レストランは非常に静かで、テーブルは20%にも満たないほどしか埋まっていませんでした。おそらく、他の客は私たちほど入店方法を見つけようと躍起になっていなかったのでしょう。ウェイターは1人しかいませんでしたが、彼は礼儀正しく、テキパキとしていて、熱心で、知識も豊富でした。 私たちは2品をシェアすることにしました。まずは、エアルームトマト、スパイスピーチ、キュウリ、クリスピーキヌア、ゴマ、バニラオイルを添えたブッラータから。美しく盛り付けられ、全ての食材が絶妙に調和していました。厚切りのトーストパンが用意されていたので、その上にブッラータを塗り、付け合わせを次々と食べ進めました。唯一の欠点は、味付けが全く足りなかったことです。ほんの少し塩を加えれば、この料理の風味がもっと引き立つはずです。 最後に、パルメザンチーズ、トマト、パンチェッタを添えたオレイサ産コーンリゾットをいただきました。これもまた絶品で、全ての食材が完璧に調和し、大変美味しくいただきました。 ワインリストも厳選されています。私はスペイン産の赤ワインブレンド、2023年産のヴィニコラ・デル・プリオラートを選びました。私たちの料理とよく合いました。 部屋は天井が高く、オープンキッチン、長いバーカウンター、そして大きなベーカリーがあり、エレガントです。たくさんの窓からはプラットバレーとデンバーのダウンタウンの美しい景色が眺められます。ただ、バリアフリー対応が残念なのが残念です。 （原文） I advised the restaurant on my reservation that my friend was in a wheelchair. Not only was this information ignored, but this building is almost completely inaccessible to the handicapped. The front door is surrounded by a large curb which blocks access. There's a rear door, but this is locked and blocked by furniture. There is a front patio at sidewalk level which gives access to the front door, but it is mostly blocked by large planters. The only way we could get in was to maneuver past a gap in the planters which was blocked by two tables and a large, free-standing umbrella. This is truly outrageous. I really should have rated this place at one star; however, we did enjoy the food once we fought our way inside. The restaurant was very quiet at 6:00 p.m. on a Wednesday with less than 20% of the tables occupied. Maybe the other potential guests were not as determined as we were to find a way inside. Only one server was on duty, but he was gracious, efficient, enthusiastic, and knowledgeable. We decided to share two dishes, starting with the Burrata with heirloom tomatoes, spiced peaches, cucumber, crispy quinoa, sesame, and vanilla oil. This was beautifully presented and all of the components went well together. Hearty, toasted bread was provided, so the burrata was spread on that and we worked our way through the accompaniments. The only sour note was the complete lack of seasoning. Even just a bit of salt would have gone a long way to bring out the flavors of this dish. We finished with the Olathe Corn Risotto which was garnished with parmesan, tomatoes, and pancetta. This was a delicious dish. All of the components melded perfectly with each other. We enjoyed it a lot. The wine list is well-selected. I chose a Spanish red blend, the 2023 Vinicola del Priorat. It went well with our food selections. The room is elegant with a high ceiling, open kitchen, long bar, and large bakery. The many windows offer a beautiful view of the Platte Valley and downtown Denver. I just can't get past the handicapped access disaster, though.

（Google による翻訳）最高でした!!! パンプキンチャイシナモンロール、スイートダッチベイビー、そしてランプクラブベネディクトをいただきました…どれも絶品でした!! デンバーで食べた中で間違いなく一番美味しい料理でした！ ウェイターの方は温かくて親切でした！ たまたまオーナーにも会いましたが、オーナーも同様でした！ 最高という言葉が尽きません！ 星4.4だったので、行くのを迷いましたが、なぜこんなに評価が高いのか全く分かりませんでした。 5つ星満点中5つ星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️です！ （原文） Outstanding!!! We had a pumpkin chai cinnamon roll, sweet Dutch baby & the lump crab Benedict…all were divine!! Absolutely the best food we had in Denver! Our server was warm & kind! Happened to meet the owner and she was the same! Cannot say enough good! We almost didn’t come because it had 4.4 stars & I have NO idea what that is about. This is a solid 5 out of 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!

（Google による翻訳）普段は5つ星のレビューを書くことはないのですが、デンバー空港（ターミナルA、A24ゲート付近）のThe Binderyに初めて訪れた際、あまりにも素晴らしい体験をしたので、どうしても皆さんにシェアしたくなりました。ハンガーステーキ＋エッグを注文しました。ハンガーステーキは初めてでしたが、本当に美味しかったです。食事全体が素晴らしかったです。 担当してくれたジェシカさんは最高でした。フレンドリーで、丁寧で、テキパキとしていました。飛行機が到着した際には、チェックアウトをスムーズに済ませ、ストレスなく出発できるようにしてくれました。 素晴らしい料理とサービスにまた行きたいと思っていますが、いつもデンバーを通るわけではありません。もしデンバーに行く機会があれば、ぜひ立ち寄って、自分へのご褒美にしてください。本当におすすめです！ （原文） I don’t usually write 5 star reviews, but I had such a great experience on my first visit to The Bindery at Denver Airport (Terminal A, near Gate A24) that I had to share. I ordered the Hanger Steak + Eggs—my first time trying hanger steak—and it was absolutely delicious. The entire dining experience was fantastic. My server, Jessica, was awesome—friendly, attentive, and efficient. When my flight arrived, she made sure I was checked out quickly and on my way with no stress. I’d love to return for the amazing food and service, but I don’t always pass through Denver. If you do, definitely make a point to stop by and treat yourself. Highly recommended!

（Google による翻訳）週末一番美味しい料理でした。ダッチベイビーは最高でした。軽くてカスタード風味で、大きすぎて半分しか食べられませんでした。ブルーベリーとバターがたっぷり添えられていました。カニのエッグベネディクトも美味しかったです。サービスもプロフェッショナルで親切でした。 （原文） Best food we had all weekend. The Dutch baby was incredible. It light, custardy, and I could only get through half of it it was so big. Lots of blueberries and butter with it. The crab eggs Benedict was delicious. The service was professional and helpful.

（Google による翻訳）ダニさんは素晴らしくて、私たちが一番美味しい料理を選ぶのを手伝ってくれました。しかも、今まで食べた中で一番美味しいペストリーまでプレゼントしてくれました。1000%おすすめです。 （原文） Dani was amazing and helped us pick out the most amazing food and was even kind enough to comp The best pastry I’ve ever had. Recommend times 1000.%

（Google による翻訳）曜日を問わずいつも混んでいるはずです。素晴らしい時間を過ごしました。ピザは最高でした。ミニホットドッグスペシャル（月曜日はチリチーズかシカゴ）は、まるでホットドッグのようにパチパチと音を立てました。雰囲気もサービスも最高です。ぜひ足を運んでみてください。あ、駐車場は小さいので、言い訳はできません。 （原文） Should be busy all the time regardless of day. Had a wonderful time here. Pizza was great. The mini hot dog specials (Mondays- choice of chili cheese or Chicago) even had the SNAP of a good dog. Fantastic vibe and service. Get out here. Oh and they do have a small parking lot, so no excuse.

（Google による翻訳）美味しいピザ！ ビールも最高！ 他に何が欲しいっていうの！？！ 私は「Cerebral White Noise」を注文しました。とても爽やかで、まさにうってつけでした。それから、地中海風ピザも最高でした！ （原文） Delicious pizza!! Great beer!! What more do you want?!?! I had the Cerebral White Noise, very refreshing, it absolutely hit the spot. Also, the Mediterranean pizza was awesome!

（Google による翻訳）迅速でフレンドリーなサービスが受けられる、近所の隠れ家的なお店です。アイアン・メイデンのピザはスパイシーですが、辛すぎるというほどではなく、風味豊かで良い感じでした。ダーツとゴルフシミュレーターもあるので、友達とワイワイ楽しむのにぴったりの居酒屋です。 （原文） Neighborhood gem with fast friendly service. The Iron Maiden pizza was spicy but in a good flavorful way and not "hot" spicy. They have darts and a golf simulator, so this tavern would be cool to hang out with some friends.

（Google による翻訳）フレンドリーで親切なサービスと素晴らしい雰囲気。トラックマンのゴルフシミュレーターは最高でした。料理は見た目も味も最高で、強いお酒も最高でした😉本当に素敵な場所でした！ （原文） Great atmosphere with friendly and kind service. Trackman golf simulator was so cool. Food looked and tastes amazing, and strong drinks 😉 an absolute gem of a spot!

（Google による翻訳）最高の場所で、雰囲気も良かったです！ゴルフシミュレーションはグループで楽しめるアクティビティで、スタッフの皆さんもとてもフレンドリーでした。フィレンツェ風ピザとタマリンドマルガリータが私のお気に入りでした！ （原文） Great place and good vibes! The golf simulation was a fun activity for a group and everyone that works there is super friendly. The Florentine pizza was my favorite as well as the tamarind margarita!

（Google による翻訳）ファット・バスタードは最高！！！！ ピクルスピザは最高！！ 最高の場所！！ また行きたいけど、ミネソタから観光で来たの。 （原文） The Fat Bastard is amazing!!!! Pickle pizza is awesome!! Great place!! Would go again but I’m here from Minnesota on a visit.

（Google による翻訳）数年この近所に住んでいましたが、ついに夕食にウォルナットルームへ足を運びました。10インチピザ2枚と小さなサラダは、2人でちょうど良い量でした。フロレンティーヌとハーシュが特に気に入りました。フットボールファンで賑わう夜でしたが、ウェイターさんは素晴らしく親切でした。また必ず来ます！ （原文） After living in the neighborhood for several years we finally ventured into the walnut room for dinner. 2 10” pizzas and small salad were the perfect amount of food for 2 people. We loved the florentine and hersch. Our server was great and kind even though it was a busy night filled with football fans. We will definitely be back!

（Google による翻訳）サービス、シェフのカウンター、そして素晴らしい料理、ワイン、カクテルに至るまで、本当に素晴らしい体験でした。スタッフは本当に一生懸命で、細部へのこだわりと演出を見ているだけでも魅了されました。特に印象に残ったのは、サバ、卵入りの茶碗蒸し、黒ダラ、鴨胸肉、そして日本のウイスキーを使ったA5ランクの和牛でした。他の料理も味、食感、そして盛り付けが素晴らしかったです。本当に思い出に残る体験となり、心から楽しみました。 （原文） It was really a great experience from the service, to the chefs counter, to the fantastic food, wine and cocktails. Staff really made an effort and just watching the attention to detail and orchestration was fascinating. Highlights were the mackerel, the egg custard with roe, black cod, duck breast, and the A5 wagyu with Japanese whisky. Still, the other dishes also had great flavour, texture and presentation. It was a really memorable experience and we really enjoyed it.

（Google による翻訳）ファンキーなRiNo地区で、とても高級感のある体験ができました。数分早く到着し、裏手のおしゃれなテントで待つように案内されました。カクテル、ノンアルコール、ワインなど、魅力的なドリンクペアリングの選択肢はありましたが、アラカルトにすることにして、丁寧に作られたカクテルと素敵なワインをいただきました。料理は全体的にとても美味しくて独創的でしたが、いくつかの料理はかなり塩辛かったです。最後に和牛の追加料金を勧められましたが、かなり満腹だったので断りました。 （原文） Very upscale experience in more funky RiNo neighborhood. Arrived a few minutes early and guided to wait in a fancy tent out back. While they have interesting beverage pairing options (cocktail, NA, wine), opted to go alacarte and had some well crafted cocktails and a lovely bottle of wine. Food was really good and inventive for the most part, but several dishes came in quite salty. We were offered an optional wagyu supplement towards the end but were pretty full so declined.

（Google による翻訳）ご参考までに、デンバーにあるミシュランの星を獲得した有名なレストランです。チケット制で、事前支払い制のテイスティングメニューを楽しめる、アットホームな雰囲気で高い評価を得ています。18席のシェフズカウンターでは、シェフが一品一品丁寧に調理し、盛り付ける様子を間近で見ることができます。メニューは季節ごとに変化し、革新的な技術と高品質な食材にこだわっています。知識豊富なスタッフが各コースを丁寧に説明し、2時間半から3時間ほど続く、スムーズな体験をお約束します。 （原文） FYI, it is a renowned Michelin-starred restaurant in Denver, highly praised for its intimate, pre-paid, and ticketed tasting menu experience. The restaurant offers an intimate 18-seat, chef's counter dining experience, allowing guests to watch the meticulous preparation and plating of each dish. The menu is seasonal and ever-changing, focusing on innovative techniques and high-quality ingredients. Staff members are knowledgeable, explaining each course in detail and ensuring a seamless experience that often lasts around 2.5 to 3 hours.

（Google による翻訳）最高の体験でした。彼氏の誕生日に、シェフのテイスティングメニューとカクテルペアリングを注文しましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした。たくさんの食材が庭で採れたものだったのが気に入りました。テーブルに座ってシェフたちの調理風景を眺めるのは最高でした。季節ごとに必ずまた来たいと思います。 （原文） What an incredible experience. We did the chefs tasting menu with cocktail pairing for my boyfriends birthday & it did not disappoint. Loved how so many ingredients were from their garden. Sitting at the table watching the chefs do their thing was awesome. We will definitely be back for every season

（Google による翻訳）デンバーでテイスティングメニューを提供しているレストランを調べていたところ（犬の世話をするため、デンバーに来る予定だったので）、Beckonの絶賛レビューを何度も目にしました。そして、口コミ通り素晴らしいレストランでした。12品（追加オプションで13品、私は追加しませんでしたが）のテイスティングコースを、個性豊かでアットホームな雰囲気の中で提供しています。サービスは抜群で、料理も最高でした。私のお気に入りは、鴨肉とリーキのリゾット、そしてパンとバター（ちょっと変な感じに聞こえるかもしれませんが、本当に絶品でした）でした。一人で行ったので、シェフのカウンター席を選びました。そこでは調理の様子を見ることができました。隣には、同じく誕生日を祝っている3人の女性（うち1人はケイティ！）が座っていました。かなり贅沢でしたが、こんなに楽しい夜を過ごせたなら、間違いなくその価値はありました！ （原文） I did some research on restaurants with tasting menus in Denver (since I'd be in town dogsitting) and I kept seeing rave reviews about Beckon. It turned out to be as good as people said. They offer a twelve (thirteen with an add-on, which I didn't do) course tasting menu in an eclectic and intimate setting. The service was outstanding and the food was amazing. My favorites were the duck, leek risotto and bread & butter (which sounds weird, but it was phenomenal). Since I went alone, I opted for the chef's counter where I was able to observe the food preparation. I sat next to three ladies (one named Katie!) who were also there celebrating a birthday. This was quite a splurge, but definitely worth it for such an enjoyable evening!

（Google による翻訳）このレストランが私たちの街にあることに、心から感謝しています。この素敵な小さな宝石のようなレストランで、サーバーの皆さんの情熱と温かいおもてなしに感謝しています。コースのご要望に細かく応えてくれただけでなく、乳製品アレルギーにも問題なく対応してくれました。ワインのセレクションも素晴らしく、その多様性、食感、そして風味に感銘を受けました。デザートコースが私のお気に入りでした。 （原文） I’m so thankful that this restaurant is in our city. I appreciate the passion and presence the servers offer in this lovely little gem. Not only did they accommodate very specific course preferences they accommodated a dairy allergy without issue. I enjoyed the wine selection, I appreciate the variation and textures and flavors. The dessert course was my favorite.

（Google による翻訳）ベコンはかつての面影を失ってしまった。ダンカンシェフの時代、このレストランには魂と目的、そして物語があった。すべての料理が、シェフと客の対話という、より大きな何かの章のように感じられた。それが今、ハンター暫定ヘッドシェフの指揮下で、冷たく傲慢な影のように消え失せてしまった。 ハンターは独裁者のように厨房を仕切り、温かさもホスピタリティへの関心も皆無だ。メニューのインスピレーションについて簡単な質問をした途端、まるで時間を無駄にしているかのように冷たくあしらわれた。これほど親密なカウンターで、そのような冷淡で失礼な態度は許されない。料理も彼のアプローチを反映していた。技術的には正確だが、中身がなく、喜びがなく、忘れられがちだった。心のない、意味のない料理だった。 この夜の唯一の救いは、ジョサイアと新しいソムリエ（名前を忘れてしまったのが残念だ）の存在だった。彼らは誠実で、魅力的で、この体験を思い出深いものにしようと心を込めてくれていた。特にジョサイアは好奇心と喜びに満ち溢れていた――ハンターが現れるまで。その時、ハンターは彼らのエネルギーに苛立ちを覚えていた。まるで優しさと熱意が彼の支配力を脅かすかのように。 ベコンはもはや繋がりや物語を紡ぐ場所ではなく、無味乾燥でエゴに突き動かされた機械と化している。魔法も、アイデンティティも、そして魂も失ってしまった。ハンターを解雇し、レストランがダンカンが築き上げた精神を取り戻さない限り、ベコンは過去の評判につけこむ空虚なブランドに過ぎない。 （原文） Beckon is unrecognizable from what it once was. This restaurant used to have soul, purpose, and story under Chef Duncan—every dish felt like a chapter in something greater, a conversation between chef and guest. Now, under acting head chef Hunter, it’s a cold, arrogant shadow of itself. Hunter runs the kitchen like a dictator, with zero warmth and zero interest in hospitality. When I asked him a simple question about the inspiration for the menu, he brushed me off like I was wasting his time. At a counter this intimate, that kind of dismissive, rude attitude is inexcusable. The food mirrored his approach: technically correct, but hollow, joyless, and forgettable. It was food without heart, food without meaning. The only saving grace of the night came from Josiah and the new sommelier (whose name I regret forgetting). They were genuine, engaging, and clearly cared about making the experience memorable. Josiah in particular radiated curiosity and joy—until Hunter appeared. Then it was obvious: Hunter was annoyed by their energy, as if kindness and enthusiasm threatened his control. Beckon is no longer a place of connection or storytelling—it’s a sterile, ego-driven machine. It has lost its magic, its identity, and its soul. Unless Hunter is removed and the restaurant finds its way back to the spirit Duncan built, Beckon is nothing more than a hollow brand trading on its past reputation.

（Google による翻訳）本当に本当にしっかりしていて、ハマってしまいそうです。まともな価格、フライドポテトの十分な量のパーム。おいしいシェイクですが、ホイップシェイクではなく本物のシェイクだったらよかったのにと思います。とはいえ、トリュフソースを一滴垂らす以上にソースカップを満たすためにバドンカドンクをする人がいるだろうか？ （原文） Really really solid, i think I might be hooked. Decent prices, good amount of parm on the fries. Tasty shake but I wish it was a real shake and not a whipped shake. Who's dingaling do a gotta badonkadonk to get the sauce cup filled more than a dribble of the truffle sauce, though?

（Google による翻訳）批判したり文句を言うつもりはない。シェイク シャックで食事をするのは初めてだった。仕事に戻る前にちょっと食べたかっただけ。バニラ シェイクとアボカド ベーコン 🥓 チーズ バーガーを注文した。10 ドル以上。バーガーは本当に小さく、シェイクも 6 ドル以上。フライドポテトは 4.50 ドルで、フライドポテトは頼まなかった。18 ドルで、本当にそれだけの価値はなかった。ハッピーミールに行けばよかった。 （原文） I'm not here to bash nor complain it was my first time eating at shake shack I just wanted a quick bite before returning to work I ordered a vanilla shake and a avocado bacon 🥓 cheese burger $10+ the burger was really small and so was the shake $6+ fries were $4.50 didn't get fries. for $18 really not worth that much should've went and got a happy meal

（Google による翻訳）新しいフィードバックへの追加です。温かく迎えていただき、注文のお手伝いもしていただき、本当にありがとうございました。10月に何回来たか分かりませんが、明日は必ず来ます。 料理のスピードも早く、味も良かったです。ルナ/ルニタ、注文を受けてくれてありがとう。文句のつけようがありません。最初の一口を食べた瞬間、まさに至福のひとときでした🫦✨️🌟 （原文） Adding on to the new feedback: thank you for making me feel welcomed abd helping me out with my order thank thank you thank you. Not sure how many times ive been here on Oct. But surely know that im coming tomorrow Fast speed ok the food. Thank you Luna/Lunita for taking my order. I cant complain. Just heaven takin the first bite 🫦 ✨️🌟

（Google による翻訳）私は食べ物が大好きで、雰囲気は素晴らしかったですが、ポーションのサイズは非常に小さく、グリルチーズはハンバーガーのバンズとチーズで作られているように見えました。 （原文） I loved the food and the vibe was incredible but the portion sizes were awfully small and it appeared like my grilled cheese was made out of a burger bun and cheese.

（Google による翻訳）ビール醸造所をいくつか回った後、シェイクシャックを楽しまない人なんているでしょうか？ハンバーガーとミルクシェイクはお酒を吸収してくれるでしょう？ （原文） I mean, who doesn't enjoy Shake Shack after hitting a few breweries? The burger and milkshake help soak up the alcohol, right?

（Google による翻訳）シェイクシャックで素晴らしい時間を過ごせました。食事もとても満足感があって美味しかったです。ホリデーテーマのシェイクを注文したのですが、本当に美味しかったです！新登場のホットワンズフレーバーサンドイッチも素晴らしいアイデアでした。 近いうちに必ずリノ店にまた行きます👍 （原文） I had a fantastic time with this Shake Shack. My meal was so satisfying and delicious. I ordered one of their holiday-themed shakes and I loved it! Also, the introduction of their new Hot One's flavored sandwiches was such a great idea. Will definitely be returning to the RiNo location soon 👍

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のハンバーガーです！グルテンフリーのバンズは、他のお店のようにふやけません！スタッフはいつもとても親切でフレンドリーでした。トイレも清潔でした。駐車場はエリアによって少し分かりにくいですが、行く価値はあります！ （原文） Best burger ever!!! Gluten free bun doesn't get soggy like at other places! Staff is always very helpful and friendly. Bathroom was clean. Parking can be a little difficult due to area but it's worth it!

（Google による翻訳）オリエンタルシアターでの観劇前に軽く食事をするのに最適な場所です。素晴らしい料理、驚きの価格、そしてそれを締めくくる比類なきソース。アイスラテもぜひお試しください！ （原文） Perfect place to grab a bite before a show at the Oriental Theater. Amazing food, amazing prices and a truly incomparable sauce to top it all off. Try the latte iced!

（Google による翻訳）スタッフも料理も本当に素晴らしく、一日が充実したものになりました。ベネズエラ料理のディナーはシェアして食べるのに最適でした。 （原文） Absolutely wonderful staff and food that will make your entire day better. Venezuelan dinner was great to split.

（Google による翻訳）以前も評価したことがあるけど、また機会があれば必ず行くから評価するわ。私はいつも「ベネズエラの味」のサンプルを頼むの。チキンのエンパナーダとビーフのアラペ。二人分はあるけど、色々なソースをかけて食べると、まるで命がけみたいにパワフルに食べちゃう。最高。 （原文） I've rated it before and I'll do it again cause I'll go there any chance I get. I always get the Taste of Venezuela sampler. My Empanada with Chicken and my Arape with Beef. It's enough for two, but I power it down like my life depended on it with all the different sauces. Amazing.

（Google による翻訳）リキシマ :) すごく美味しかったです。コロンビアに長く住んでいたので、ベネズエラ料理は世界でも一番好きです。カチャパもすごく美味しかったです。 （原文） Riquísima :) so tasty. I lived in Colombia for a long time and Venezuelan food is some of my favorite in the world. I loved my cachapa so much

（Google による翻訳）ランチに立ち寄って、エンパナーダを1つ注文しました。1つでも満足感があり、私には十分でした。チキンサラダとアボカドのエンパナーダを注文しました。ソースが2種類付いていて、どちらも美味しかったです。 こぢんまりとしたお店ですが、屋外席もあり、路上駐車も楽でした。 （原文） I stopped by for lunch and ordered one empanada. Just one was satisfying and enough for me. I got the chicken salad with avocado empanada. It came with two sauces and both were good. Small place. Had outside seating too and easy street parking.

（Google による翻訳）この場所が大好きです！ここでピーナッツ（私が一緒に出かける犬です笑）と女子デートに行きましたが、とても健全な時間を過ごしました。サービスは素晴らしいです。食べ物は信じられないほど素晴らしいです。私はミニ エンパナディタス サンプラーの前菜を食べるのが好きです。エンパナディータ12個で20ドル。これらはお腹も満たされ、栄養価も抜群です！共有しないと数日続きます。パティオエリアは、食事をしながら日光浴をしたり、人間観察をしたりするのにとてもいいです。 （原文） I love this spot! Went on a girls date with Peanut (a dog I hang out with lol) here and we had such a wholesome time. Service is amazing. Food is incredible. I like to get the Mini Empanaditas sampler appetizer. $20 for 12 empanaditas. These fill you up and are super nutritious! This lasts me a few days if I don’t share. The patio area is really nice to take the sun and people-watch while you eat.

（Google による翻訳）初めて訪れました。ベネズエラの文化に馴染みがなかったのですが、レジのスタッフはとても親切で、注文にも丁寧に対応してくれました。店内は驚くほど清潔で整然としていました。美しいアート作品や本物のベネズエラの食材が、他にはない特別な食事体験を演出しています。料理は完璧に調理され、味も最高でした！素敵な小さな隠れ家のようなお店で、またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） This was my first time visiting here. I am unfamiliar with the Venezuelan culture, and the cashier was very helpful and patient with me as I ordered. The facility was exceptionally clean and orderly. Beautiful art displays and authentic Venezuelan items create a unique dining experience. The food was cooked to perfection and tasted great! A fantastic little hole in the wall place that I'll gladly return to.

話題のフードホール。金曜5時半くらいに行った時は席がまだまだありましたが、6時過ぎると人がわんさか。 私はシーフードのお店で生牡蠣四つ（8ドル）、お肉屋さんで二種盛り（18ドル）とブロス（2ドル）を。 ジェラートも美味しそうだったけどお腹いっぱいにつき断念。何人かで行ってシェアする方が楽しいですね。 ちなみにフロアでコンセントさせるとこはほぼありません！参考まで。

（Google による翻訳）先日、デンバー・セントラル・マーケットを訪れました。全体的にとても楽しい体験でした。選択肢は少し限られていると感じましたが、数少ない選択肢はどれもとても美味しかったです。 マーケット内のほぼすべてのレストランを試してみましたが、どのレストランもそれぞれに魅力がありました。個人的に一番気に入ったのは、美味しいお菓子を提供してくれるベーカリーでした。ただ、スタッフの対応があまり良くなく、少し残念でした。 全体的に見て、居心地の良い雰囲気の中で質の高い食事を楽しみたいなら、デンバー・セントラル・マーケットは訪れる価値があります！ただし、選択肢が限られていることを覚悟しておいてください。 （原文） I recently visited The Denver Central Market and had a pretty enjoyable experience overall. While I found the choices to be a bit limited, the few options available were quite tasty. We made it a point to try almost every restaurant in the market, and I must say, each one had its unique charm. My personal favorite was the bakery, which offered some delicious treats. However, I did notice that the staff there weren't the friendliest, which was a bit disappointing. Overall, if you're looking for quality food in a cozy atmosphere, The Denver Central Market is worth a visit! Just be prepared for a limited selection.

（Google による翻訳）デンバー・セントラル・マーケットは、まさに最高の雰囲気！まるでグルメの遊び場に足を踏み入れたような気分。隅々まで美味しいものが揃っています。焼きたてのペストリーやグルメチョコレートから、手作りサンドイッチ、薪焼きピザ、特製カクテルまで、まさに誰もが楽しめるものが揃っています。このマーケットの活気が大好きです。明るくモダンでありながら、リラックスした雰囲気で居心地の良い空間は、友達と過ごしたり、軽食をとったり、ぶらぶら歩きながら色々なものを少しずつ味わったりするのに最適です。デンバーを訪れて、街の食文化をすべて一度に体験したいなら、デンバー・セントラル・マーケットはまさにうってつけです。お腹を空かせてお越しください。きっと全部試したくなるはずです！ （原文） Denver Central Market is such a vibe! It’s like stepping into a foodie playground where every corner has something amazing to try. From fresh pastries and gourmet chocolates to handcrafted sandwiches, wood-fired pizza, and craft cocktails — there’s truly something for everyone.I love the energy here: the space is bright and modern, yet relaxed and welcoming, making it the perfect spot to hang out with friends, grab a quick bite, or just wander around and taste a little bit of everything.If you’re visiting Denver and want to experience the city’s food scene all in one spot, Denver Central Market is the place to go. Come hungry — you’ll want to try it all!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。様々な種類のレストランとコーヒーショップがあり、ビジネスミーティングやコーヒータイム、在宅勤務などに最適な雰囲気です。少し騒がしいですが、お互いの声が聞こえます。 （原文） Fantastic experience. They have a lot of different varieties of restaurant and a coffee shop good for business meeting coffee day work from home typestyle ambience. It is a little bit noisy, but you can hear each other.

（Google による翻訳）この素敵なお店を見つけられて本当に嬉しいです。ホールフーズみたいな感じだけど、安くて無駄なものが少ない。店内には美味しい食べ物がたくさんあって、どれを選べばいいのか迷っちゃう。絶対また来ます!!! もし彼女が何を食べたいか分からないって言ったら、ここに連れてきてください。何でも揃っているんですから。 （原文） Im so glad I found this little gem. Its like Whole Foods but cheaper and less extra. There are so many delicious foods to choose from inside. I will definitely be back!!! If your girlfriend says she doesn't know what she wants to eat, just bring her here because they have everything.

（Google による翻訳）ベーカリー、ピザショップ、ヘルシー＆サラダショップ、コーヒーショップなどが入った、こぢんまりとした可愛いお店です。ほとんどのレストランは席が分かれているので、なるべく混み合わないようにしましょう。私はレモンアサイーボウルとBLTサンドイッチを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです。特にアサイーボウルは、日中はどんどん暑くなってきたので、とても爽やかでした。 マーケットがある通りの隣の通りは少し治安が悪く、30分ほど歩かなければならなかったので、可能であれば公共交通機関か車でマーケットに行くことをお勧めします。全体的に素晴らしい場所で、周辺には素晴らしい壁画もあります。デンバーで食事をする際には、ぜひ訪れてみてください。 （原文） It’s a cute little place with a bakery, pizza shop, health + salad shop, coffee shop, and such. Majority of the restaurants have specific seats to themselves, so make sure to not mix them up if you can. I got a Lemon Acai Bowl, and a BLT Sandwich which were both really nice and the acai bowl was super refreshing as the day was getting hotter and hotter. The street that’s next to the street which the market is on is a tad bit sketchy as I had to walk through for about 30 minutes, so if you can, I’d recommend taking public transportation or a car to the market. Overall, a great place with great murals in the area as well. Good place to visit when in Denver for a bite.

（Google による翻訳）ぜひ訪れていただきたい場所です！ただ座ってリラックスしたい時も、友達とおしゃべりしたい時も、仕事をしたい時も、ここはまさにぴったりの場所です。とっても可愛い雰囲気で、食べ物の選択肢も豊富です！嬉しいことに、コーヒー、お酒、アイスクリームも用意されています。屋内と屋外の席も素敵です。トイレも清潔で素敵でした。水筒に水を補充できる蛇口もありました。 （原文） Great place to visit! Whether you’re wanting to just sit and relax, or talk with friends, or get some work done this is the perfect place. Super cute atmosphere with lots of food options! Bonus - they also have coffee, alcohol, and ice cream options; plus great indoor and outdoor seating. It had nice, clean bathrooms. They also had a water tap you can use to fill up your water bottle.

（Google による翻訳）私たちはCharola calienteを注文しました、そしてそれは信じられないほどでした！戻ってきて他の料理を試すのが待ちきれません （原文） We ordered the Charola caliente and it was incredible! We can’t wait to come back and try their other dishes

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなお店です。サービスも料理も最高でした。ボルダーに住んでいますが、ぜひまた車で来たいと思っています！それから、この音楽の大ファンです。 （原文） Super friendly spot. Great service and the food was awesome. I live in Boulder but will totally make the drive to come back! Also, HUGE fan of the music.

（Google による翻訳）私は友人と一緒にここにいましたが、ここは食べ物を買うのに最適な場所です。タンピケナをいただきましたが、本当に美味しかったです。私のステーキを焼きすぎない方が良かったのですが、尋ねるべきでした。とてもおいしかったです。ウェイターがコーントルティーヤを添えてくれました。ウェイターが 10 ～ 15 分ごとに来てチェックインしてくれました。これはとても良かったです。駐車🅿️は簡単でした。公園の隣にあり、横に小さな駐車場があります。場所のレイアウトや内部の様子は気に入らなかったが、全体的な食べ物は私が求めていたものでした。ここで食事をすることを強くお勧めします。メニューは非常に豊富なので、いつでも新しいものを見つけることができます。アルコール飲料も提供していますが、私は注文しませんでした。 （原文） I was here with a friend and this is a great place to grab some food. I got the tampiquena, and it was absolutely delicious. I would prefer they didn't overcook my steak, but I should have asked. It was very delicious tho, my waiter gave me corn tortillas on the side. The waiter came and checked in every 10-15 minutes, which was very nice. Parking 🅿️ was easy. It's next to a park and they have a small parking lot on the side. I didn't like the layout of the place or how the inside looked, but the food overall is what I came for. I HIGHLY recommend eating here. The menu is so large, that you will always find something new to try. They also serve alcoholic beverages, but I didn't order one.

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。デンバーでマリスコが美味しいお店の中でも、特に美味しいお店の一つだと思います。スタッフはフレンドリーで、量もたっぷりでした。一口では食べきれませんでした。ぜひ他の人にもおすすめしたいお店です。 （原文） Food was very good. I would say one of the better marisco places in Denver. Staff were friendly and portion sizes were generous. I could not finish my plate in one sitting. I would definitely recommend this place to others.

（Google による翻訳）わあ！今まで食べた中で一番美味しい食事の一つです。感謝してもしきれません。素晴らしい場所です （原文） Wow! One of the best meals I’ve ever had. Couldn’t be more grateful. Amazing spot

（Google による翻訳）最高のメキシコシーフード！シカゴから引っ越してきたばかりで、両親はメキシコ出身なんです。この店には感動して、もう何度も行っています。両親が来るときは必ず行きます。メニューで不満に思ったことは一度もありません。マルガリータとミチェラーダは最高です！ （原文） The best Mexican seafood!!! I moved here from Chicago and my parents are from Mexico. This place blew me away, I’ve been numerous times now. When my parents are in town we always go there. I have yet to order anything dissatisfying from there menu. Phenomenal margaritas and micheladas!!!

（Google による翻訳）今まで食べた中で最高のファヒータ。セビーチェも絶品。トーレ・デ・マリスコス！どれも絶品でハズレなし！今すぐ行ってみてください！ （原文） The best fajitas I’ve ever had. Amazing ceviche. TORRE DE MARISCOS!!! all bangers, no misses—go here immediately!

（Google による翻訳）お祝いのために大規模なパーティーに行きましたが、提供される料理に一貫性がないように感じました。私たちの何人かは重複した料理を注文しましたが、各プレートの材料は異なっていました。グリッツとエビを強くお勧めします。ステーキと卵は避けてください。ミモザボウルが気に入りました！サーバーは素晴らしかったです！ （原文） Went with a large party for a celebration and felt the dishes served were inconsistent. Several of us ordered duplicate dishes, and it was different from each plate ingredient wise. Highly recommend the grits and shrimp..stay away from the steak and eggs. Loved the mimosa bowl! the servers were amazing!

（Google による翻訳）素晴らしいカクテルを備えた大胆に装飾された飲み物に焦点を当てたスポット - メスカルのマルガリータを注文しましたが、素晴らしかったです。クアーズフィールドでのイベントの前に立ち寄って、期待を裏切らなかったフムスとピタを注文しました。完全なナッシュセッションに戻りたいと思っています。メニューに乳製品とグルテンが表示されているのが気に入っています。 （原文） Boldly decorated beverage focused spot with amazing cocktails - I ordered a Mezcal margarita and it was fabulous. We stopped in before an event at Coors field and ordered the hummus and pita which didn’t disappoint! Would love to return for a full nosh session. I love that they indicate dairy and gluten on menu.

（Google による翻訳）レストランの雰囲気は本当に冷たくて穏やかでした。ウェイトレスはフレンドリーで、標準的でした。ゆっくりと出てきて、エビのチョリソ、フムス、豚バラ肉、子羊のミートボールとムール貝を注文しました。ムール貝が出てきて、それを要求するのに時間がかかりました。子羊のミートボールは寒かったので送り返しました。新しい注文をいただきましたが、味も良くなりました。全体的にこの場所をお勧めします。デートの夜や女子会に最適だと思います。 （原文） The ambiance in the restaurant was really chill and calm. The waitress was friendly and was standard. The came out slowly, we ordered the shrimp chorizo, hummus, pork belly, and lamb meatballs and mussels. The mussles came out and it took a while we had to ask for them. The lamb meatballs where cold so we sent them back. We got a new order and they tasted better. Overall I do recommend this place the I think its great for a date night or a girls night out.

（Google による翻訳）タパスとワインタッププログラム?私たちは夕食のためにスリー・セインツ・リバイバルを訪れ、新旧世界のワインと地中海の隅々からインスピレーションを得た小皿料理を楽しみました。 私たちはスリー・セインツ・リバイバルに到着し、メインダイニングルームのブースに座りました。レストランの美学はファンキーで奇抜で、鮮やかな色がボヘミアンな雰囲気を漂わせて空間を支配していました。私たちのサーバーのロブは、すべての食べ物と飲み物の提供について気配りがあり、知識が豊富でした - 彼は私たちに確かな推奨事項を持っていました。マネージャーのジェシーは素晴らしいエネルギーを持っており、スリーセイントのリバイバルブランチサービス中に注文できる彼のミニカクテルをいくつか試してみることを保証しました。 飲むために、私は毎月のFlight for a Cause、Summer Sipsから始めました。 Three Saints Revival は毎月、提携する特別な慈善団体を選択しており、今月は 4 Paws 4 Life Rescue (レスキューペットのお家探しに特化したデンバーの動物救助活動) でした。 7 月にサマー シップス航空券が販売されるたびに、彼らは 1 ドルを活動に寄付しました。これがとても気に入りました。サマーシップには、チェイシング ヴィーナス ソーヴィニヨン ブラン、ティアモ ピノ グリージョ、ドライ クリーク シュナン ブランが含まれていました。 それからタパスを注文し始める時が来ました。カーリーパッパルデッレはバジルペスト、サマースカッシュ、チェリートマトで作りました。これはその夜の私たちのお気に入りのタパでした。パスタは熱々で、おいしいバジルペストがたっぷりと和えられていました。ジューシーなトマトと夏カボチャがつるつる麺に映えました​​。 パタタス ブラバスにはアイオリ、ソフリット、ディルが添えられていました。カリカリの黄金色のジャガイモが、大胆な赤いソフリットの上に乗っています。冷たいクリーミーなアイオリは、温かいジャガイモとの素晴らしいコントラストでした。 フラットアイアンステーキにはサルサベルデが添えられていました。ミディアムに調理された平らな鉄のステーキは、塩味とピリッとしたサルサベルデによって明るくなりました。 スイカのサラダはキュウリ、チェリートマト、ミント、フェタチーズで作りました。スイカサラダはシンプルで爽やかな夏のタパスでした。スイカのジューシーな甘さが、フェタチーズと香り高いミントの酸味を引き立てます。 チーズには、マンチェゴ、ル クレール、スイート レッド チェダーをサワードウ パン、オイル漬けオリーブ、アーモンド、玉ねぎのピクルスと一緒にいただきました。甘いレッドチェダーチーズが私のお気に入りでした。チェダーチーズの風味は微妙にナッツのような風味があり、少しクランチ感のある素敵なもろい食感でした。 ピキーロペッパーの詰め物は、ヤギのチーズ、ホワイトアンチョビ、卵で作られました。とても気に入ったピキーロペッパーの詰め物を2回注文しました。真っ赤な赤ピーマンは甘く、ほのかな辛さがクリーミーなヤギのチーズに取って代わりました。 デザートにはストロベリー、ラベンダー、アーモンドの皮を使ったレモンチーズケーキをいただきました。ミニエスプレッソマティーニもありました。ミニエスプレッソマティーニは大人気で、夕食後のおやつに最適です。ローストしたコーヒーの味が強く、滑らかなバニラの香りが漂っていました。 （原文） Tapas & a wine tap program? Count me in. We visited Three Saints Revival for dinner and enjoyed old & new world wines as well as small plates inspired by every edge of the Mediterranean. We arrived at Three Saints Revival and were seated at a booth in the main dining room. The aesthetic of the restaurant was funky & whimsical - vibrant colors dominated the space with a bohemian flare. Our server Rob was attentive & knowledgeable on all food & drink offerings - he had solid recommendations for us. Manager, Jesse had amazing energy and ensured we tried some of his mini cocktails that can be ordered during Three Saint's Revival brunch service. To drink, I started with the Monthly Flight for a Cause, Summer Sips. Each Month Three Saints Revival selects a special charity to partner with & this month it was 4 Paws 4 Life Rescue (an animal rescue in Denver dedicated to finding homes for rescue pets). For every Summer Sips flight sold in July, they donated $1 to the cause. I loved this so much. The Summer Sips included Chasing Venus Sauvignon Blanc, Tiamo Pinot Grigio, & Dry Creek Chenin Blanc. Then it was time to start ordering tapas. The Curly Pappardelle was made with basil pesto, summer squash, & cherry tomatoes. This was our favorite tapa of the night. The pasta was piping hot and generously tossed in delicious basil pesto. The juicy tomatoes and summer squash were vibrant against the silky noodles. The Patatas Bravas was served with aioli, sofrito, & dill. The crispy, golden-brown potatoes sat atop bold, red sofrito. The cool creamy aioli was a nice contrast to the hot potatoes. The Flatiron Steak was served with salsa verde. The medium cooked bites of flat iron steak were brightened by the salty & tangy salsa verde. The Watermelon Salad was made with cucumbers, cherry tomatoes, mint, & feta. The watermelon salad was a simple & refreshing summer tapa. The juicy sweetness of the watermelon complemented the tang of the feta and fragrant mint. For Cheese we had the Manchego, Le Clair, & Sweet Red Cheddar served with sourdough bread, oil-cured olives, almonds, & pickled onions. The sweet red cheddar was my favorite. The flavor of the cheddar was subtly nutty with a lovely crumbly texture that had a bit of a crunch. The Stuffed Piquillo Peppers were made with goat cheese, white anchovy, & egg. We had two orders of the stuffed piquillo peppers we liked them so much. The scarlet red peppers were sweet and had a hint of heat that gave way to the creamy goat cheese. For dessert we had the Lemon Cheesecake made with strawberry, lavender, & almond crust. We also had mini espresso martinis. The mini espresso martinis were a hit - the perfect after-dinner treat. They were strong in roasted coffee taste with a hint of smooth vanilla.

（Google による翻訳）夫と私はスリーセインツリバイバルに関連するホテルインディゴに宿泊しました。私たちはここで朝食をとりましたが、食事と雰囲気に嬉しく驚きました。私はクラウドフレンチトーストを注文し、夫はステーキと卵を注文しました。すべての食べ物は素晴らしく見え、とても美しく盛り付けられていました。また、朝食カクテル、ラム酒のコーヒードリンクである小さなカフェナ、そしてとても美味しかったブラッディメアリーも注文しました。立ち寄って軽食やドリンクを楽しむことをお勧めします。 （原文） My husband and I stayed at Hotel Indigo which is connected to Three Saints Revival. We dined here for breakfast and were pleasantly surprised with the food and the atmosphere. I ordered the cloud French toast, and my husband ordered the steak and eggs. All the food came out looking fantastic and was plated very nicely. We also ordered some breakfast cocktails, a small Kaffeina which is a rum coffee drink and a bloody Mary which was VERY good. I would recommend stopping in and grabbing a bite or even just a drink!

（Google による翻訳）私はこの場所についての TikTok や Instagram での誇大宣伝に乗りましたが、少しがっかりしました。必ず電話して予約してください（オンラインで見られるものよりも多くのものが揃っています）—私たちは1日予約できます。食べ物は素晴らしく、あまり印象に残るものはありませんでした。テーブルは食べ物に対して小さすぎました。ハラミのステーキはとても歯ごたえがあり、パタタの一部は少し調理が不十分なようでした。ブリーチーズプレートは値段の割にはちょっと残念な感じでしたが、玉ねぎのピクルスは素晴らしかったです。雰囲気はとてもクールでしたが、まあまあでした。 （原文） I fed into the hype on TikTok and Instagram about this place but I left a little disappointed. Definitely call and make a reservation (they have more than what you see online) — we got one day of. The food was fine, nothing too impressive. The tables were far too tiny for the food. The skirt steak was super chewy and some of the patatas seemed a bit undercooked. The brie cheese plate felt kind of sad for the price but the pickled onions were amazing. The atmosphere was so cool, but it was OK.

（Google による翻訳）素晴らしい時間を過ごしました。土曜日の夜6時までハッピーアワーだったことに驚きました！料理もとても美味しく、ビーツサラダも美味しくいただきました。ハッピーアワーメニューには載っていない唯一の料理です😂 ファラフェルはハッピーアワーメニューの中で一番美味しかったです。ラムミートボールは美味しかったのですが、なぜか色が薄く見えました。パタタス・ブラバスは風味は良かったのですが、中身は丸ごとのジャガイモで、とても柔らかかったです。パタタス・ブラバスは四つ切りにして揚げるものなのかと思いましたが、ハリッサキャロットはボリュームたっぷりで、とても風味豊かでした。美味しくいただきました！ （原文） Great time and we were pleasantly surprised it was happy hour today until 6pm on a Saturday night! The food was very good and we enjoyed the beet salad - the only dish not on the happy hour menu 😂 The falafel was the best thing from the happy hour menu. The lamb meatballs were tasty but they looked so pale for some reason. The patatas bravas had good flavor but they were whole potatoes that were very soft inside- I thought patatas bravas were supposed to be quartered and fried? Harissa carrots were a generous portion and also very flavorful. We enjoyed our meal!