フレゼレクスベアで夕食を楽しむための50のベストレストラン

フランス料理です。

（Google による翻訳）とても心地よい雰囲気と温かいおもてなしでした。サービスは非常にフレンドリーで的確で、メニューの説明も分かりやすかったです。 残念ながら、料理の味は満足できるものではありませんでした。質はしっかりしていて、盛り付けも綺麗でしたが、「わぁ！」という感動がありませんでした。 私たちはお酒を飲まなかったので、その点があまり評価されていないように感じました。ノンアルコールのドリンクはジュースばかりで残念でした。ワインリストも90ユーロ前後からと、かなり高めでした。 （原文） Sehr schönes Ambiente und herzlicher Empfang. Der Service war äußerst freundlich und kompetent, die Menüführung wurde gut erklärt. Leider konnte das Essen geschmacklich nicht ganz überzeugen – solide Qualität, hübsch angerichtet, aber ohne „Wow“-Moment. Da wir keinen Alkohol getrunken haben, entstand der Eindruck, dass dies nicht gern gesehen war. Die alkoholfreie Begleitung bestand ausschließlich aus Säften, was enttäuschend war und die Weinkarte ist mit Einstiegen ab ca. 90 € insgesamt deutlich zu teuer.

（Google による翻訳）通常のテイスティングメニューとは異なり、各自がメニューから一番好きな料理を5品選べる高級レストランです。きっともっと注文したくなるので、なかなか難しいでしょう。どの料理も地元の新鮮な食材が中心に使われており、私たちのお気に入りは、ドライトマトを添えたキャビア（パンチの効いた風味豊かな一品）と、ラングスティーヌです。このコースは絶対にお試しいただきたい一品です。 （原文） A high end restaurant that deviates from the usual tasting menu, but allows everyone select five dishes from the menu they like the most - and it will be a hard exercise, because you'll probably want to order more. Local fresh produce is in the center in all dishes; our favourites were the caviar with dehydrated tomatoes (punchy flavour packed dish) and the langoustine is a must-try course.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。料理はどれも美味しく、洗練されていて、美しく、ボリュームたっぷりで驚きました。レストラン自体もとても素敵で快適でした。 （原文） Magnifique expérience. Les plats sont tous aussi bons, sophistiqués et surprenants qu’ils sont beaux et copieux. Le restaurant lui même est très joli et agréable.

（Google による翻訳）最初から5つ星の体験でした。母と私が初めて訪れたミシュランの星付きレストランがここだったのですが、サービスと細部へのこだわりは他に類を見ないものでした。料理は素晴らしく、ワインの組み合わせはまさに絶品でした。他のミシュランレストランと比べても、Formel Bは手頃な価格で5つ星の食事が楽しめます。どれも新鮮で高品質でした。モダンで静かな雰囲気でした。私たちの一番のお気に入り、絶対に食べたい一品はデザートのシーバックソーン！まるで高級スモアのような味でした。もう一つのお気に入りはデンマーク産ラングスティーヌです。驚きです。Formel Bにお越しいただき、ありがとうございました！ （原文） 5-star experience from the very start. This was our first Michelin Star restaurant my mom and I had ever been to. The service and attention to detail is like no other. We loved the food, and the wine pairing was the cherry on top. Compared to other Michelins, Formel B is an affordable 5-star meal. Everything was so fresh and high quality. The atmosphere was modern and quiet. Our absolute favorite, MUST-HAVE dish was the Sea Buckthorne for dessert! It tasted like a deluxe s’more. My other favorite would have to be the danish langoustine - wow. Thank you for having us Formel B!!

（Google による翻訳）私たちはセットメニューを頼みましたが、ミシュランの星を獲得しているレストランなので、美味しい料理が食べられることは間違いありません。でも、私はもっと星付きの良いレストランで食事をしたことがあります。 （原文） We had the fixed menu and since the restaurant got a Michelin star you know that you'll have great food. I've been eating at better restaurants with stars though.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。空間も、提供される料理と同じくらい美しく、細部まで行き届いています。親切で温かく、知識豊富なスタッフが、細部まで行き届いたサービスで、料理を生き生きと仕上げています。一流のサービスの一例を挙げると、他のお客様と同じようにグルテンフリーのパンを焼きたてで用意してくれたので、私も同じように美味しくいただきました（そして、おそらく今まで食べた中で一番美味しいパンでした）。また行くのが待ちきれません！ （原文） Wonderful all around. The space is as beautiful as the courses they serve. Every detail is thought of — brought to life by an attentive, welcoming and knowledgable team. Just an example of their top-tier service: they freshly baked gluten-free bread for me so that I had the same experience as other patrons (and it was probably the best bread I’ve had). Can’t wait to go back!

（Google による翻訳）素晴らしい料理、サービス、ワイン。特にエンドウ豆とグリーンアスパラガスを添えた舌平目の美味しさは格別でした。 （原文） Fantastisk mad, servering og vine. Specielt søtungen med ærter og grønne asparges var exceptionelt lækker.

（Google による翻訳）世界クラスの体験を提供する、まさに魔法のような場所です。市内の他のどこにも負けない、素晴らしい料理とサービスをご提供します。 （原文） Fuldstændigt magisk sted som leverer en oplevelse i verdensklasse. Enestående mad og betjening som ikke fås bedre noget sted i byen.

（Google による翻訳）友人の結婚式のケータリングをMielcke & Hurtigkarlに頼んだのですが、とても良かったのでまた訪れようと思っています。料理は最高でした！フレゼレクスベア庭園の中にあるので、とても趣があります。席の配置が独特で、開放的で、内側を向いて座るので、皆がお互いに顔を見合わせているような感じです。それ以外は、また行きたいと思っています。すべてが素晴らしく、ノンアルコールドリンクのペアリングも最高でした。 （原文） My friend had her wedding catered by Mielcke & Hurtigkarl and it was so good I've been planning on visiting again. The food was outstanding! It's in the Frederiksberg Garden so quaint. Seating is interesting because it's open and you sort of all look at each other as they seat you facing inwards. Other than that I can't wait to go back, everything was fantastic, the non alcoholic pairing was also great.

（Google による翻訳）メルケ＆フッティカール |フレデリクスベアのレストラン ここに来ると決して不満はありませんし、この場所に少しの彩りを添えることができてうれしいです :) 食べ物が好きなら、ただそうするだけです。私はおいしい食べ物、特に量の食べ物が大好きです。これは、ハルムスタードからコペンハーゲンまで車で向かう長い旅の後の特別な楽しみでした。 この場所は提供されるすべての食事に適切だったので、ノーマでの予約が起こらなかったことをうれしく思います。優雅な装飾、色とりどりのシャンデリア、まばゆいほど美しいです。入った瞬間からサービスは一流でした。 私が食べたすべてのおいしいものは次のとおりです。 * シソとカキ - HAMACHI * たらこ＆赤ぶどう - LUMPFISH ROE * ベルガモット & アンチョビ - オニオン * 大根とスイバ - オヒョウ * シソとブロッコリー - ブルームッセル * 鱒子と卵黄 - CROUSTADE バニラ & バーボン - LANGOUSTINE * グリーンアスパラガスとピスタチオ - TURBOT * ヘーゼルナッツ＆トリュフ - MUSHROOM パイナップル＆味噌 - MUSHROOM * マスカルポーネ＆レタス - グリーンストロベリー * ノビリス＆キャラメル - チョコレート * レモンバーベナ＆ピスタチオ - クリングル * パイン - マドレーヌ 食事は素晴らしく、サービスは素晴らしく、スタッフは料理について非常に知識が豊富でした。どの皿も素晴らしい芸術性を持って表現されました。このスポットを強くお勧めします。ご意見をお聞かせください。 ここの最後の写真は、ゲストが 1 人の場合にテーブルに何を置いたかを示しています。私に言わせれば、かなり独創的です:) 💯コペンハーゲンに来たことがあればお勧めします。 乾杯、 BN （原文） Mielcke & Hurtigkarl | Restaurant on Frederiksberg You will not be dissatisfied when coming here, and I am glad to add a little color to the place :) When you love food, you just do, and I do love good food, especially in portions. This was an extra treat after my long journey of driving to Copenhagen from Halmstad. I am glad that my reservation at Noma didn't happen because this place was on point with every meal that was served. The elegance of the decor, the colorful chandeliers—just dazzlingly beautiful. The service was top-notch from the moment I walked in. Here are all the delicious things I had: * Shiso & Oyster - HAMACHI * Cod Roe & Blood Grape - LUMPFISH ROE * Bergamot & Anchovy - ONION * Radish & Sorrel - HALIBUT * Shiso & Broccoli - BLUE MUSSEL * Trout Roe & Egg Yolk - CROUSTADE Vanilla & Bourbon - LANGOUSTINE * Green Asparagus & Pistachio - TURBOT * Hazelnuts & Truffle - MUSHROOM Pineapple & Miso - MUSHROOM * Mascarpone & Lettuce - GREEN STRAWBERRY * Nobilis & Caramel - CHOCOLATE * Lemon Verbena & Pistachio - KRINGLE * Pine - MADELEINE The food was phenomenal, the service was incredible, and the staff were very knowledgeable about the dishes. Each plate was presented with amazing artistry. I highly recommend this spot—let me know what you think! The last pictures here show what they put on the table if it's for one guest. Pretty ingenious if you ask me :) 💯 recommendation if you are ever in Copenhagen. Cheers, BN

（Google による翻訳）見事な盛り付けと繊細な味わい。 特に気に入ったのは、最初の茶碗蒸し、ラヴェッジバター、ラグー、そしてプティフール。特別な日にぴったりの、思い出に残るお食事でした。 （原文） Stunning presentation and delicate flavours. My favourites were the first dish with chawanmushi, the lovage butter, the ragout and the petit fours. Memorable meal for special occasions.

（Google による翻訳）全体的に、良い点と悪い点が混在する、まずまずの食事体験でした。トマトジュースをかけた生ヒラメは特に素晴らしく、新鮮で風味豊かで、バランスが取れていました。しかし、デザートはそれほど印象に残りませんでした。特にフェンネルベースのデザートは、私の好みには少し実験的すぎると感じました。雰囲気は少し堅苦しく、結婚式の宴会場を彷彿とさせました。フォーマルでありながら温かみが欠けていました。とはいえ、サービスは丁寧でプロフェッショナルでした。 （原文） Overall, a decent dining experience with a mix of highlights and a few misses. The raw halibut with tomato juice was a standout- fresh, flavorful, and well-balanced. However, the desserts were less impressive; the fennel-based one in particular felt a bit too experimental for my taste. The atmosphere was a little stiff, reminiscent of sitting in a wedding banquet hall- formal, but lacking warmth. That said, the service was attentive and professional.

（Google による翻訳）美しい庭園の中でテイスティングメニューを楽しめます。美しい物件と素晴らしいサービス。彼らはあなたに屋内または屋外で始めるオプションを与えます、そしてそれはとても美しくて天気が良かったので私たちは屋外に座ることを選びました。白いテーブルクロスの体験なので、ちょっと豪華です。どの料理も素晴らしく、とても美しかったです。シャンパンのペアリング（シャンパンはまったく甘くないので、白ワインのペアリングに似ています）をすることも、コンブチャのペアリングのようなジュースのペアリングを行うこともできます...非常にユニークで、本当に楽しかったです！夕食は数時間の経験でした。最後に、屋外の暖炉のそばに座って、庭園でデザート、紅茶、ワインを楽しむオプションも提供します。ディナーの体験を味わうことができるので、まったく急ぐ必要はありません。 （原文） A tasting menu located in a beautiful garden setting. Beautiful property and awesome service. They give you the option to start off inside or outside and we chose to sit outside since it was so beautiful and the weather was great. It is a white table cloth experience so it’s a bit more fancy. Each dish was excellent and so beautiful. You can do a champagne pairing (which is more like a white wine pairing as the champagne is not at all sweet) or you can do a juice pairing which is like a kombucha pairing…very unique and I really enjoyed it! The dinner was an few hours experience. At the end they give you the option to sit outside by the fire and enjoy your dessert, tea or wine in the garden. There’s no rush at all as they allow you to savor in the experience of the dinner.

（Google による翻訳）ソッケルンドでの忘れられない夜 ソッケルンドは、美食と雰囲気を最も洗練された方法で融合させていました。料理は五感を刺激する真の喜びであり、プロフェッショナルなサービスと臨場感あふれる接客が、この特別な体験を演出してくれました。ウェイターは、技術と温かさを絶妙にバランスよく融合させ、この特別な夜に特別な気分を味わわせてくれました。親密で雰囲気のある空間で、カクテルはそれ自体が小さな傑作でした。この経験は忘れられない思い出となり、心からお勧めします。ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） En uforglemmelig aften på Sokkelund Sokkelund formåede at forene gastronomi og atmosfære på fornemste vis. Retterne var en sand fryd for sanserne, serveret med en professionalisme og nærvær, der gjorde oplevelsen helt særlig. Vores tjener balancerede dygtighed og personlig varme på en måde, der fik os til at føle os unikke netop denne aften. Rammerne var intime og stemningsfulde, og cocktailene – små mesterværker i sig selv. En oplevelse vi bærer med os, og som vi uden tøven giver vores varmeste anbefaling. Vi vender med glæde tilbage.

（Google による翻訳）ランチに行きました。牡蠣から始まり、その後はシューティングスターやチキンサラダトーストなど、ちょっと変わったものをいただきました。どれもとても美味しくて、本当におすすめです。 （原文） Var der til frokost. Vi startede med Østers og vi fik derefter lidt forskelligt blandt andet stjerneskud og hønsesalat på toast. Det hele var super lækkert og kan klart anbefales.

（Google による翻訳）特別な日のブランチにぴったりの素敵な場所です。この場所には本当に驚きました。店内はかなり広く、テーブル同士が近いため、良い印象はありませんが、居心地が良いというよりはむしろ商業的な雰囲気です。 それでも、料理は本当に美味しく、サービスも迅速でした。ウェイトレスの対応もとても良かったです。 値段は他の店よりも高めですが、量が多いので高すぎるとは思いません。コペンハーゲンでは、水道水の無料提供が標準装備されるべきだと思います。水は1人30クローネで飲み放題です。 素敵なデザインで清潔なトイレが2つあり、良い香りがしました。贅沢な気分を味わうために、ローションとハンドサニタイザーを追加すると良いでしょう。 （原文） Lovely place for a fancy / special occasion brunch. I was positively surprised by the place. The interior is quite big and the tables close to each other which does not give a positive impression but makes the place rather commercial than cozy. Despite that, the food was really good and service fast. Our waitress was also super nice. The prices are higher than in other places but the portions are big so I do not consider them too high. I believe there should be an option of free tap water as standard in CPH. They serve water 30kr/person ad libitum. Two nicely designed and clean bathrooms with amazing smell. I would add a lotion and hand sanitizer for luxurious feel.

（Google による翻訳）Sokkelundは、居心地の良い雰囲気と素晴らしいサービスが魅力のお店です。料理は美味しかったのですが、Stjerneskudのパンは少し厚すぎたように感じました。全体的に見て、フレゼレクスベアで食事をするのにとても良い場所です。🍽️✨ （原文） Sokkelund is a charming spot with a cozy atmosphere and great service. The dishes were tasty, though the slice of bread for the Stjerneskud dish was a bit too thick for my liking. Overall, still a very nice place to dine in Frederiksberg. 🍽️✨

（Google による翻訳）期待していなかったのですが、この店には本当に感動しました。料理もサービスも最高でした。誰にでもおすすめできるほど良かったです。ただ、コーヒーが苦かったのが残念です。美味しい料理を食べて、最後に苦いコーヒーを飲むのはちょっと残念です。 （原文） I ha no expectations, and the place really blew me away. Great food and the service was top notch. I would recommend this to anybody, it was good. The only thing is the bitter coffee, it's a bit sad that having good food, and then having topped it off with bitter coffee, is a bit sad

（Google による翻訳）コペンハーゲンの正真正銘のクラシックなレストラン。昔ながらのインテリア、美しいバスルーム、そして中央通りの立地を最大限に活かした長い屋外テラスを備えています。 古びることなく華やかな雰囲気を醸し出す、稀有なバランスです。朝食とランチがメインのようですが、私が注文したクロックムッシュはしっかりとした味わいで、満足感も得られました。街の中心部で古き良き時代の魅力を味わいたいなら、最高の選択肢です。 （原文） A proper Copenhagen classic, with old-school décor, beautiful bathrooms, and a long outside terrace that makes the most of its central avenue location. It feels glamorous without tipping into faded, which is a rare balance. Breakfast and lunch seem to be the main draw, and my croque monsieur was solid and satisfying. A great choice if you want a touch of old-world charm in the middle of the city.

（Google による翻訳）料理もサービスも素晴らしかったです。グルテンフリーのトーストを添えたオムレツは本当に美味しかったです。 一番のハイライトはブラッディマリーでした。久しぶりに食べた最高の一杯でした。スパイスの効き具合が完璧でした。 グルテンフリーにも対応しています。 （原文） Food was great, as was the service. I really enjoyed the omelette with gluten-free toast. The highlight was the Bloody Mary. One of the best I have had in such a long time. It was spiced to perfection. They are gluten-free friendly.

（Google による翻訳）San Marco Junior は確かにフレゼレクスベアで最も素晴らしいレストランの 1 つです。ファルコナーサレンの近くにある美しい場所にあるので、公演前にサンマルコ ジュニアでディナーを楽しむのは間違いなく選択肢です。非常に良いサービスを受けられ、通常の水曜日でレストランはすぐに満席になりましたが、ウェイターには十分な余裕があり、急いでいるようには見えませんでした。食べ物は本当に美味しかったし、量もたくさんありました。私は間違いなく戻ってきます、pgは間違いなく他の人にも同じことをお勧めします。 （原文） San Marco Junior er helt sikkert en af de mest hyggelige restauranter på Frederiksberg. Er skønt placeret tæt på Falkonersalen, så en middag på San Marco Junior før en forestilling, er helt sikkert et oplagt valg. Vi fik super god service, og selvom restauranten hurtigt blev fyldt på en almindelig onsdag, havde tjenerne masser af overskud, og det virkede ikke på dem som om de havde vildt travlt. Maden var virkelig god, og der var rigeligt af den. Jeg kommer helt sikkert tilbage, pg vil klart anbefale andre det samme.

（Google による翻訳）サンマルコ・ジュニアは私のお気に入りのレストランです。文句のつけようがありません。素晴らしいサービスと料理、そして居心地の良い雰囲気で、隣の席の人がまるで誰かのようで、まるで誰かの一人になったような気分にはなりません。何度も訪れていますが、一度もがっかりしたことはありません！料理の質を考えると、価格もお手頃で、本当におすすめです！ （原文） San Marco Junior er min favorit restaurant - der er ikke en finger at sætte nogen steder. Fantastisk service og mad samt hyggelige omgivelser, hvor man ikke føler, at man er en del af selskabet med bordet ved siden af. Jeg har været der mange gange og det har aldrig skuffet! Gode og pæne priser ift. kvaliteten af maden. Kan bestemt anbefale!

（Google による翻訳）フレンドリーで親切なスタッフ。 料理は美味しかったのですが、少し量に驚きました。「小」のパスタ（ラビオリ）が「大」のパスタよりも大きかったからです。「大」のパスタと肉料理／魚料理の両方を楽に食べることができます。 （原文） Venligt og imødekommende personale. Lækker mad, dog lidt overrasket over portionsstørrelserne, da den "lille" pasta ret (ravioli) var større end den "store ret". Man kan således sagtens spise både en pasta ret og en kød/fiske ret fra "Store retter".

（Google による翻訳）とても美味しかったのですが、レストランが直面するあらゆるコスト削減のプレッシャーに対処しなければなりませんでした。コペンハーゲンは物価が高いのは承知していますが、高価なカニとロブスターのパスタを販売するなら、カニとロブスターを前面に出すべきではないでしょうか？また行きたいですが、もっと賢明な選択をします。 缶詰のアンチョビは可愛いですが、缶を開けるだけではダメです。以前は最高でした。元気を取り戻してくれるといいですね。 （原文） This was so good but they have had to deal with all the costs pressures restaurants face. I know Copenhagen is expensive but if you are selling an expensive crab and lobster pasta you should lead with crab and lobster? I’d return but would choose wiser Anchovies in a can cute but you need to do more than just open the can please. It was previously excellent, Hope they find their mojo back

（Google による翻訳）本当に居心地の良い雰囲気ととてもおいしいブランチ。ブランチの値段は他の場所より少し高いですが、間違いなくお金の価値はあります。 （原文） Virkelig hyggelig atmosfære & super lækker brunch. Brunch-priserne er lidt dyrere end andre steder, men det er bestemt pengene værd.

（Google による翻訳）とても素敵な場所でした。美味しい料理と信じられないほど素晴らしいサービス。雰囲気も最高でした。 （原文） Super dejligt sted. Lækker mad og utrolig god betjening. Stemningen var helt i top.

（Google による翻訳）本当に美味しい料理でした！ 店内は満席でしたが、サービスも良く、フレンドリーで迅速でした👍🏼 ランチにはオープンサンドイッチが絶対におすすめです。 ランチで待ちたくないなら、テーブルを予約するのを忘れずに（待つ価値はありますよ） （原文） Virkelig lækker mad! God, venlig og hurtig service, også selvom at der er fuldt hus 👍🏼 Kan klart anbefale deres smørrebrød til frokost. Husk dog at reservere bord, hvis man vil undgå ventetid til frokost (værd at vente på)

（Google による翻訳）本当に素敵なスモーブロー。タルタルの歯ごたえは少し残念でしたが、ブリオッシュの上に乗ったサーモンは本当に美味しかったです。固体！ （原文） Virkelig dejligt smørrebrød! Savnede lidt crunch på tataren, men laksen ovenpå brioch var virkelig lækkert. Gedigent!

（Google による翻訳）押し付けがましくなく、丁寧な対応と、私たちの好みに合わせたグラスワインの素晴らしい提案による素晴らしいサービスでした。食べ物は美味しかったが、最高の品質には欠けていた。残り。料理は3〜3.5つ星でしたが、ワインは5つ星に値するので4つ星を付けました。 （原文） Fantastisk betjening med god opmærksomhed uden at være påtrængende og fremragende forslag til vin på glas efter vores præferencer. Maden var fin men manglede den sidste kvalitet ift. resten. Maden var 3-3,5 stjerne, men jeg har givet 4 stjerner, da vinene var til 5.

（Google による翻訳）世界一のウェイターによる、最高のサービス☺️ 少なくともデンマークでは。彼はベテランのウェイターで、この夜をスムーズに進めてくれました。ほとんど空になったグラスや、もう一杯飲みたいグラスまでも彼がわざわざ注いでくれたので、ほとんど何もする必要がありませんでした。 居心地の良い雰囲気と素敵な内装のレストラン。 絶対にまた訪れたい場所ですし、何かを祝う素敵な場所を探している友人や知人にもぜひおすすめしたいです。 私はワインの専門家ではありませんが、白ワインは繊細で繊細でした。 大きなワイングラス🍷😜 （原文） Sublim service fra den bedste tjener i verden☺️ I hvert fald i Danmark. Han var en garvet tjener og formåede at gøre aften kørte som smurt og man skulle nærmest ikke røre en finger fordi han også kom og genopfyldte ens næsten eller tomme glas. Hyggelig stemning og fint indrettet restaurant. Et sted jeg helt sikkert vil komme tilbage til, og anbefale til venner og bekendte der mangler et fint sted for at fejre noget. Er slet ikke vin ekspert men hvidvinen var nuanceret. Store vin glas 🍷😜

（Google による翻訳）素敵なサンドイッチ。モダンな側面を持ちながらも、多くのクラシックな要素を備えています。 クリスピーなフィッシュフィレとおいしいエビ、軽いタルタル - 私の意見では、タラゴンはさわやかなタッチでした - カレーニシンとフライドニシンの両方がテーブルメイトから良い評価を受けました。良い雰囲気で、テーブルは近すぎませんでしたが、それでも雰囲気は活気がありました。非常に熟練したウェイター。素早く、気配りがあり、知識が豊富で、衒学的ではありません。 チーズプレートは必須です！ （原文） Skønt smørrebrød. Til den moderne side, men med mange klassiske elementer. Sprød fiskefilet med lækre rejer, let tartar - estragon var efter min mening et forfriskende indslag - både karrysild og stegt sild fik gode anmeldelser af mine bordfæller. God atmosfære, hvor bordene ikke stod for tæt, men stemningen stadig var levende. Ekstremt dygtig tjener; hurtig, opmærksom, vidende uden at være belærende. Ostetallerken er et must!

（Google による翻訳）上質なサンドイッチに、市販のライ麦パンを出すなんて失礼だと思います。トッピングは美味しかったのですが。チキンサラダの上に粉チーズが乗っているのはちょっと変かな？ 料理が出てくるまでの時間がものすごく長かったので、結局ウェイターに伝えました。一人は快く受け止めてくれて、コーヒーはハウスビルだと返してくれました。良い対応でした。でも、もう一人は言い争いを始めたようでした。私たちが食べ終わってから次の料理が出てくるまで50分以上もかかりました。 （原文） Synes det er en uskik at servere købe-rugbrød til, hvad der angiveligt skulle være kvalitetssmørrebrød. Pålægget var dog lækkert. Lidt mærkeligt med revet ost oven på hønsesalat? Der gik utrolig lang tid mellem serveringerne. Gik op og sagde det til tjenerne til sidst. Den ene tog godt imod det og sagde, at kaffen var på husets regning. God stil. Men den anden begyndte at ville diskutere om det? Der gik over 50 minutter, fra vi var færdige til, vi fik næste servering.

（Google による翻訳）独創的でとても繊細で美味しいスモーブロー。 （これ以上においしいニシンのフライを食べたことがありますか？ほとんどありません！） 7 歳の 2 人の孫にも親切なサービスを提供してくれました。ファンです！ （原文） Opfindsomt og super delikat og velsmagende smørrebrød. (Har jeg nogensinde fået en bedre stegt sild? Næppe!) Imødekommende service - også over for mine to børnebørn på 7 år. Er fan!

（Google による翻訳）18名のゲストで90歳の誕生日パーティーを開きました。非常においしい料理（ウズラ、オヒョウ、野菜の両方、そして特にソース）とフレンドリーで行き届いたサービス。ワインは素晴らしく、価格はすべて非常にリーズナブルでした。この場所には明らかに新鮮な空気が吹き込まれ、「新しい」オーナーによって大幅なアップグレードが行われました。より良いディナーのため、または再び会社を持たなければならない場合には、ぜひまた来たいと思っています。 （原文） Vi holdt en 90-års fødselsdag med 18 gæster. Meget meget lækker mad (såvel vagtlerne som helleflynderen og grøntsager - og ikke mindst saucerne) og venlig og opmærksom betjening. Vinen var dejlig og priserne for det hele var meget rimelige. Stedet har helt klart fået et friskt pust og markant opgradering med den “nye” ejer. Vi kommer gerne igen - både til en bedre middag eller hvis,vi igen skal holde selskab!

（Google による翻訳）ミシュランガイドにも掲載された素晴らしいレストラン。メニューは種類は少ないものの、どれも質の高い料理ばかりで、席数も限られています。温かい雰囲気。ワインリストも充実。迅速かつフレンドリーなサービス。価格も平均的です。 （原文） Un ottimo ristorante segnalato anche dalla guida Michelin : menu con poche pietanze ma tutte di buona qualità, pochi coperti. Ambiente accogliente. Ampia carta dei vini. Servizio rapido e cortese. Prezzi medi.

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、料理も最高に美味しかったです。アットホームな雰囲気で、サービスも素晴らしかったです。魚料理をいただきましたが、とてもジューシーで丁寧に調理されていて、本当におすすめです。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Много приятно местенца с изключително вкусна храна. Атмосферата е задушевна, обслужването беше отлично. Хапнах риба, която беше изключително сочна и добре приготвена, определено препоръчвам и бих повторила посещението си.

（Google による翻訳）最高のダイニング体験でした！ワイン付きのシェアメニューを選びました。完璧な組み合わせで、新しい料理や味わいがたくさんありました。シンプルながらも上品な空間で、スタッフも親切でした。 （原文） Otrolig matupplevelse! Valde sharingmeny med vinpaket, perfekt kombination, många nya rätter och smaker. Trevlig personal i en enkel men smakfull lokal.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、ワインはもっと美味しいかもしれませんが、雰囲気は少し改善の余地があります。本当はもっと好きになりたかったのですが、少し殺風景で味気ない感じでした（料理はそうではありません）。他の人も指摘しているように、天気の良い日は店内がとても暑くなります。ウェイターの笑顔が少しでもあれば、もっと助かります。 （原文） The food is great, wine might be even better, but the atmosphere is in need of help. I really wanted to like this place more, but it was a little sterile and bland (not the food). As other's have noted it is very very hot in the restaurant if it's a nice day out. A smile or two from the waiters would go a long way.

（Google による翻訳）美味しいお料理。プライベート。カジュアル。 （原文） Delicious dishes. Private. Casual.

（Google による翻訳）フレーバーは素晴らしく、強烈で、バランスが取れていました。印象的なワインリストとアンダーグラウンドな雰囲気が気に入りました。 しかし、私がコペンハーゲンで行ったすべてのテイスティングメニューの中で、これはかなり小さな部分のサイズです。 「シェアできる」料理の中には、1人でも笑えるほど小さいものもありました。 1,000dkkを超えても、私たちはまだ空腹のまま出発しましたが、私の意見では受け入れられません。 私たちのサーバーは静かで無愛想で、料理についてほとんど説明しませんでした。他のサーバーは素晴らしかったので、彼だけだったと思います。 私たちが記念日を祝っていることを彼らに伝えたところ、彼らは私たちをグラスやカトラリーのそばの小さな隅に座らせ、サーバーは常に私たちの頭の上で物をつかんでいました。狭い空間です。 全体として、私は戻ってこないでしょう。ここのシェフは間違いなく一流なので、これは残念です。 （原文） Flavors were great, intense and well balanced all at once. Impressive wine list and I liked the underground vibe. However, out of every tasting menu I’ve done in Copenhagen, this has the smallest portion size by a large margin. Some “shareable” dishes were laughably small even for one person. For over 1.000dkk we left still hungry, unacceptable in my opinion. Our server was quiet and unfriendly, hardly explaining the dishes. Other servers seemed great so I think it was just him. I’d told them we were celebrating an anniversary and they sat us in a small corner by the glasses / cutlery, servers were constantly grabbing things over our heads. It’s a cramped space. Overall I will not be coming back, which is too bad as the chef here is definitely top-notch.

（Google による翻訳）がっかりしました。日曜日にテイスティングメニューをいただきました。料理はそれほど複雑ではありませんでした。それに、ミシュランの星を獲得しているお店にしては、盛り付けもかなり物足りませんでした。値段に見合う価値は全くありませんでした。 （原文） Disappointed, coming on Sunday the did their tasting menu. All I can say is that the dishes weren't that complicated. And the presentation of dishes was quite lacking for a place that has/d a michelin star. Definitely not worth the price.

（Google による翻訳）ディナーと素敵なスタッフに最適な場所です。量はとても多く、どうやら野菜の一部を栽培しており、蜂蜜は庭から来ているようです。 建物は約400年前に建てられたもので、閉園後に行く場合は玄関まで迎えに来てくれます。 春には必ずそこに戻ります。私たちはウェイターたちにとても満足していました。 （原文） Great place for a dinner and lovely staff. Portions are really big, and apparently they grow some of their vegetables and honey is coming from the garden. The building is around 400 years old, if you are going after the garden is closed, they come to pick you up to garden’s door. Definitely going back there in spring. We were so happy with the waiters.

（Google による翻訳）美味しいランチをいただきました。料理も美味しく、スタッフもとてもフレンドリーでした。犬も連れていたのですが、犬用の水とおやつも用意してくれました。レストランの方の温かいおもてなしに感激しました☘️ （原文） We have nice lunch there. Nice food and very friendly staff. We have our dogs with us and they also bring water and snack for the dogs. Very welcome from the restaurant ☘️

（Google による翻訳）コペンハーゲンで最悪なレストランです。スタッフは無愛想でやる気もなく、あらゆる機会を捉えて口論を始めます。せっかく街中を車で走り回ってこの味を堪能したのに、本当に残念です。このレストランは本当におすすめできません。きっとがっかりするだけです。最初の口論は私たちが到着した途端に始まりました。テーブルの半分も埋まっていないのに、食事すらさせてもらえませんでした。本当に残念です。 （原文） Das schlechteste Restaurant in Kopenhagen. Das Personal ist unfreundlich, unmotiviert und nutzt jede Gelegenheit zu diskutieren. Sehr schade, dafür fährt man durch die ganze Stadt. Ich kann dieses Restaurant wirklich nicht empfehlen, hier wird man nur enttäuscht. Die erste Diskussion ging gleich schon los, als wir ankamen, obwohl nicht mal die Hälfte der Tische gefüllt waren, wollte man uns gar nicht erst essen lassen. Sehr schade.

（Google による翻訳）ファサンガーデンは、コペンハーゲンに来たら絶対に訪れたい隠れた名所です。妻と私は最近ここで楽しいランチを楽しみましたが、あまりお勧めできません。魅力的な中庭に囲まれており、晴れた夏の日に最適な場所です。 ハイライトは？デンマークのスモーブロー！デンマーク人である私たちもこの専門料理に関しては豊富な経験があり、ファサンゴーデンでは最高のものを提供していると自信を持って言えます。それぞれ2つずつ食べましたが、どの一口も素晴らしかったです。シャンパンのボトルと合わせると、本当に贅沢な味わいでした。 雰囲気はリラックスしていて、サービスは申し分なく、食事はどうですか？素晴らしい。地元の名物料理を味わいたいなら、ファサンゴーデンが最適です。食欲と、おいしい食べ物と楽しい雰囲気への愛情を忘れずに持ってきてください🥂 （原文） Fasangården is a hidden gem that you absolutely need to visit if you’re in Copenhagen! My wife and I recently enjoyed a delightful lunch here, and I can’t recommend it enough. Nestled in a charming courtyard, it’s the perfect spot for a sunny summer day. The highlight? Danish smørrebrød! As Danes ourselves, we have plenty of experience with this culinary specialty, and I can confidently say that Fasangården serves some of the best. We had two each, and every bite was a fantastic. Paired with a bottle of champagne, it was an absolute treat. The ambiance is relaxed, the service impeccable, and the food? Fantastic. If you’re looking to dive into some local specialties, Fasangården is the place to be. Just make sure to bring an appetite and a love for great food and good vibes🥂

（Google による翻訳）このレストランのロケーションは素晴らしく、給仕スタッフは気が利いていて親切でした。しかし、私たちが受け取ったメニューはごく普通のものでした。メインコースでは、私たちが持っていた肉は少し加熱しすぎていましたが、隣の人は美しいピンクと赤みがかった肉を持っていました。食べ物は全体的にまともでしたが、再訪問を奨励するほど魅力的ではありませんでした。 （原文） The location of this restaurant is stunning, and the waitstaff were attentive and kind. However, the menu we received was quite ordinary. For the main course, the meat we had was slightly overcooked, whereas our neighbor had a beautifully pink and reddish piece. The food was decent overall, but not compelling enough to encourage a return visit.

（Google による翻訳）ちょっと変わったお店です。 料理は刺激的で独創的で、質も高いのですが、7品のうち2品は私の好みとは程遠いものでした。でも、どれもとても綺麗に盛り付けられていました。 レストランらしい雰囲気ではなく、少し空いているリビングルームに座っているような感じで、それほど魅力的ではありませんでした。 また、店内はとても騒がしいです。私たちは6人で同じ部屋に4組の小さなグループと一緒に座っていましたが、常に大声で話していたため、他のグループに聞こえてしまうほどでした。 客はそれほど多くなかったにもかかわらず、スタッフはテーブルに気を配るのに苦労していました。スタッフはとても親切で感じが良かったのですが、料理と料理の間の待ち時間がかなり長かったです。2時間半の予約でテーブルを予約し、用意されていた料理の中から1品を選びましたが、それでも3時間（18:00～21:00）も滞在しました。これは長すぎます。 ワインメニューは種類が豊富で、価格も妥当でした。 （原文） Et lidt pudsigt sted. Maden er spændende, kreativ og af høj kvalitet, men der var 2 af 7 retter som for mig ikke helt ramte skiven. Men alle meget flot anrettet. Stedet har ikke rigtig en restaurant "feel", det føles mere som at sidde i en lidt tom stue, og derfor knapt så charmerende. Stedet er også meget højlydt. Vi var et selskab på 6 personer, i et rum med fire andre mindre selskaber, og vi talte konstant meget højlydt, for at andre i selskabet kunne høre hvad vi sagde. Selvom det ikke var så mange gæster, så havde personalet svært ved at være opmærksom på bordene. Personalet var virkelig søde og rare, men det var ret lang ventetid imellem retterne. Vi havde bordet i 2,5 time, vi valgte en af de planlagte retter fra, og vi var der stadig i 3 timer (18:00 - 21:00). Det er for lang tid. Vinmenuen var mangfoldig, og priserne var OK.

（Google による翻訳）ライ麦パンに自分で混ぜて食べるおいしいスモーブロー。ただし、最初からパンとライ麦パンがもっとあるべきでした。サーモンをグラバドにしましたが、本当に美味しかったです。オムレツもおすすめです。ただし、料理は小さめなので、オムレツを除けば3個は食べられます。古い別荘にある古い本格的なレストランで、異なる体験を提供します。私たちは9人で、2階に自分の部屋を用意しました。同時に、フレデリックスベルハヴの真ん中に位置しているのも嬉しいです。 （原文） Godt smørrebrød hvor man selv sætter det sammen på rugbrødet. Der skulle dog havde været mere brød og rugbrød til stede fra start. Jeg gik gravad laks og den smagte virkelig godt. Deres æggekage kan også anbefales. Deres retter er dog små i størrelsen, så man kan godt spise tre stk (hvis man ikke tager æggekagen). Gammel autentisk restaurant beliggende i en gammel villa, hvilket giver en anderledes oplevelse. Vi var 9 personer og fik vores eget rum ovenpå. Samtidig også hyggeligt at den ligger midt i Frederiksberg Have.

（Google による翻訳）料理は正真正銘の中華フュージョン料理で、正直言って私のお気に入りです。ドリンクは？まさに完璧です。ただ、サービスについては残念でした。前回のウェイトレスは本当に素晴らしく、温かく、丁寧な対応をしてくれたのですが、今回はウェイターが少し落ち着かない感じでした。 （原文） The food’s a proper fusion Chinese delight-my favourite, honestly-and the drinks? Absolutely spot-on. Shame about the service, though. Last time, the waitress was an absolute gem, all warm and on it, but this time the waiter seemed a bit checked out.

（Google による翻訳）遅めの夕食のために当日予約し、バー（キッチン）席に座りました。素晴らしい料理を堪能し、様々な料理をシェアして楽しみました。どれもシェアするのに最適で、キッチンスタッフはとても丁寧で、親切に教えてくれました。きゅうり、塩コショウで味付けしたきのこ、豚肉のワンタン、担々麺、チャーシュー、白米を注文しました。最後にマンゴープリンをいただきましたが、これは本当に驚きの体験でした。一口一口が本当に美味しく、食事の締めくくりにぴったりでした。鮮やかな色合いで、甘すぎず、重すぎず、まさに完璧な味わいでした。 それぞれの味が互いに調和し、それぞれの料理が繊細で絶妙な味付けで、とても気に入りました。炒りゴマ、白胡椒、四川山椒など、唐辛子の風味が絶妙でした。ラー油も美味しく、どれも味付けが濃すぎず、辛すぎませんでした。一番のお気に入りはきのこです。食感も味も絶妙で、まさに至福のひとときでした。またコペンハーゲンに行く機会があれば、ぜひまた訪れたいと思っています。 10/10でおすすめします。 唯一気に入らなかったのは、ウェイトレスの対応です。彼女は、私たちが欲しくないもの（私たちはすでに欲しいものを決めていたのに）を勧めてきたり、私が欲しかったデザートをシェアするには量が足りないからと止めさせようとしたりしました。フレンチトーストを勧められたのですが、重すぎるように感じたので断りました。マンゴープリンはシェアするのにちょうど良く、美味しかったです。それと、彼女は私がスパークリングウォーターしか頼んでいないのに何も飲んでいないと何度も言っていました。それ以外は本当にこのお店が大好きです。他のスタッフもとても親切でした。 （原文） I made a same day reservation for a late dinner and chose to sit at the bar (kitchen). We had an incredible meal and enjoyed sharing all of the different plates. Everything is perfect for sharing and the kitchen staff were very polite and informative. We got the cucumbers, salt and pepper mushrooms, pork wontons, Dan Dan noodles, char siu pork, and white rice. We ended the meal with the mango pudding and it was such a surprising experience. I really loved every bite of it. It was the perfect ending to our meal. Bright and not too sweet or heavy. I really enjoyed how all of the flavors complemented each other and each dish was nuanced and well seasoned. The toasted sesame seeds, white pepper, Szechuan pepper, etc. The chili oil was delicious and nothing was overly seasoned or spicy. My favorite thing that I had was the mushrooms. The texture and taste were such a treat. I would love to come back here if I ever found myself in Copenhagen again. 10/10 recommend. The only thing I did not like was our waitress. She kept trying to suggest things we did not want (we already knew what we wanted) or tried to dissuade me from getting the dessert I wanted because it was not enough to share. She wanted us to get the French toast but it seemed too heavy and I did not want it. The mango pudding was perfect for sharing and delicious. She also kept commenting on how I was drinking nothing because I only wanted sparkling water and not something else. Other than that I really loved this place. The rest of the staff was lovely.

（Google による翻訳）シェフのステーションを見下ろす高台に座りました。雰囲気も良く、シェフやスタッフとの交流も本当に楽しかったです。料理は美味しく、試した料理の微妙な変化も楽しめました。特にブラックビーンチキンに（燻製？）紅茶の粉末がかかっているのが気に入りました。街でもっと時間が取れず、他の料理を試せなかったのが少し残念でした。 （原文） I sat at the high top overlooking the chef’s station. I really enjoyed the atmosphere and interactions with the chefs and the staff. The food was delicious, and I appreciated the slight variations on the dishes I tried, especially the (smoked?) tea dust on the black bean chicken. I was a little sad that I didn’t have more time in the city to go back and try some other dishes.

（Google による翻訳）このレストランを強くお勧めします！本当に素晴らしかったです！メニューは中華料理と野菜のフュージョンをシェアするスタイルで、ほとんどを注文しましたが、どれもとても美味しかったです。料理の質は高く、特にナス（絶対に頼むべきです）、サラダ、グリーン、鹿肉、担々麺（絶対に頼むべきです）、ヒラメ、ホタテは特に気に入りました！マンゴーデザートも注文しましたが、本当に美味しかったです。ドリンクメニューもとても楽しいです！プーアル茶をはじめ、お茶の種類も豊富です。サービスも素晴らしく、スタッフの方々もとても親切でした。今回の旅行で一番のお気に入りのレストランの一つです！ （原文） Highly recommend this restaurant! It was incredible! The menu is chinese fusion shared plates style and we ordered most of it and it was all very good. The quality of the food was high and our favorites included: the aubergine (a must get), the salads, the greens, the venison, the dan dan noodles (a must get), the halibut, and the scallops! We also got the mango dessert which was remarkable. Drink menu is also so fun! Excellent selection of tea including pu-erh. Service was great, they were super nice. Overall one of our favorite restaurants this trip!

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。店内を歩いていると、スタッフの方々が心温まる挨拶や歓迎の言葉をかけてくださり、とても嬉しかったです。 カクテルは絶品で、妻は好みのワインが見つかるまで何種類か試飲させてもらえました。 料理も本当に美味しかったです。どの料理も素晴らしかったのですが、特にナスは格別でした。魚醤と書いてありますが、魚醤ではなく、魚醤のような味ではありません。甘さと辛さが絶妙に混ざり合った味は絶品でした。 少し値段は高めですが、素晴らしい夜を過ごすには十分だと思います。 （原文） What an awesome restaurant. Started with lovely genuine hello or welcome by the staff as we walked through the restaurant. My cocktail was outstanding and they let my wife try a couple of wine tastings until she found something she liked. The food was sooo tasty. All dishes were fantastic but the aubergine was next level. Ignore the fact it says fish sauce as it isnt and doesn't taste like that. Combo of sweet and spicy was Devine. Is a little on the pricey side but worth it in my view for a superb evening.

（Google による翻訳）このレストランにこんなにたくさんの素晴らしいレビューがあるなんて、驚きです。全体的に見て、料理は塩辛すぎたり、酢が多すぎたりして、味がほとんどありませんでした。私たちはいくつか料理を注文しましたが、美味しかったのは単品注文の牡蠣とサラダだけでした。黒豆チキンとワンタンは美味しかったのですが、チャーハン、担々麺、キュウリ、包はまずかったです。友人はカクテルを注文しましたが、彼女の飲み物もあまり好きではありませんでした。このレストランはひどく宣伝されていて、値段も高すぎます。ほとんどの大都市では、これよりずっと安い値段でもっと美味しい中華料理のテイクアウトが食べられます。この味気ない料理に300ドル近くも払うのは、正直言って騙された気分です。レストランはほとんど空いていて、日曜日の夜に夕食をとるには雰囲気が悪かったです。このレストランの空っぽさから察するべきでした。サービスは悪くなかったのですが、素晴らしいとは言えませんでした。お金と時間を節約するために、他のレストランに行った方がいいでしょう。コペンハーゲンには素晴らしいレストランがたくさんありますが、ここは間違いなくその中には入りません。 （原文） I’m baffled how this restaurant has so many amazing reviews. Overall, the food was overly salty and/or too much vinegar with very little flavor. We ordered several dishes and only the single order oysters and the salad were good. The black bean chicken and the wontons were fine but the fried rice, dan dan noodles, the cucumbers and the bao were bad. My friend ordered a cocktail and didn’t like her drink either. This restaurant is insanely overhyped and overpriced. I can get better Chinese take out in most major cities for a fraction of the price. Paying nearly $300 for this tasteless meal honestly felt like I was being swindled. The restaurant was mostly empty and didn’t have a good atmosphere for dinner on a Sunday night. I should have known by the emptiness of this restaurant. The service was fine but not great. Save yourself a lot of money and time and go somewhere else. There are plenty of great restaurants in Copenhagen and this is certainly not one of them.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しいアジア料理。ボリュームたっぷりで、料理も味も最高です。バーで食事をしたので、調理の様子も見ることができ、セットメニューも完璧でした。カクテルはちょっと物足りなかったのですが、料理のためなら何度でも行きたいと思っています。 （原文） Comida asiática increíble, bien en cantidad y con unos platos y unos sabores brutales. Comimos en la barra, donde podíamos ver algunas preparaciones. El menú cerrado que tienen es perfecto. Los cócteles no me entusiasmaron pero volvería mil veces más por la comida.

（Google による翻訳）こんばんは！食べた料理はどれも10点満点でした。接客も丁寧で、音響も素晴らしく、天井も高く、料理自体も素晴らしかったです。今では私たちのお気に入りのレストランの一つになりそうです。必ずまた来ます！ （原文） good evening! All the food we had was 10/10, and the attentive waitstaff, excellent acoustics, high ceilings, and the food itself was fantastic. Probably one of our favorite restaurants now. We will definitely be coming back!

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、値段と量に見合っていませんでした（そのため星3つです）。サービスもひどく、ウェイターと連絡を取るのもほとんど不可能で、デザートを注文して請求書を受け取るまで長い時間待たされました。 （原文） Maden smagte vild godt, men stemmer ikke over ens med pris og størrelsen på portionerne (derfor tre stjerner). Service var så ringe, næsten umuligt at få kontakt med tjenere, måtte vente lang tid på at bestille dessert og få regningen.

（Google による翻訳）とても美味しいマグロのカルパッチョ。パスタ・ルガやカラマールも美味しいです。デザートのアフォガート👌🏼 （原文） Very good tuna carpaccio. Pasta ruga and calamar also good. Affogato for desert 👌🏼

（Google による翻訳）Circolo での残念な経験 – 料理はまずく、サービスも最悪でした。 残念ながら、今夜 Circolo で本当に悪い経験をしたので、それを皆さんに伝えずにはいられません。 私たちはパスタ料理 2 品と「本日のサラダ」を注文しました。これらはすぐにテーブルに運ばれてきましたが、良い点はそれだけでした。パスタ料理は両方とも生で冷たく、そして「本日のサラダ」はレタスの葉に少しバルサミコ酢がかかっただけで、味がありませんでした。 私たちは親切に間違いを指摘し、新しい料理を出すように頼みました。待っている間、謝罪も飲み物も、いかなる補償も提供されず、それ自体が残念でした。 2 回目に、再びパスタ料理 (リコッタ クリームのラビオリとラグー料理) が提供されましたが、残念なことに、両方の料理はまだ冷たく、生のままでした。リコッタチーズはぬるいのではなく、氷のように冷たかったです。それは、美食の観点からも、サービスの観点からも、まったく受け入れられません。またしても、いかなる補償も提示されませんでした。 3 回目でようやく、料理が正しく提供され、最初から期待通りの温かさで提供されることができました。 ようやく請求書を頼んだとき、私は応急処置としてジン・トニックをハウス請求書に入れてもいいかと丁寧にお願いしました。結局、私たちは間違った料理を2回も出され、長い間待たされましたが、すぐに冷静に拒否されました。理解も、親しみも、そしてサービスも全くありませんでした。 全体的に、食事はまずく、スタッフもゲストの体験に全く興味がないように見え、本当に残念な夜でした。残念ながら、私たちは再び訪れるつもりはなく、Circolo を他の人に勧めることもできません。 （原文） Skuffende oplevelse hos Circolo – dårlig mad og katastrofal service. Vi havde desværre en rigtig dårlig oplevelse hos Circolo i aften, som vi føler os nødsaget til at dele. Vi bestilte to pastaretter samt "dagens salat", som kom hurtigt til bordet – dog stoppede det positive også her. Pastaretterne var begge ukogte og kolde, og "dagens salat" viste sig at være nogle salatblade med lidt balsamico, ingen smag.. Vi gjorde venligt opmærksom på fejlen og bad om at få serveret nye retter. I ventetiden blev vi hverken tilbudt en undskyldning, noget at drikke eller nogen form for kompensation, hvilket i sig selv var skuffende. Anden gang blev pastaretterne serveret igen – en ravioli med ricottacreme og en ragù-ret – men til vores store frustration var begge retter stadig kolde og ukogte. Ricottaen var ikke lun, men iskold. Det er simpelthen ikke acceptabelt, hverken fra et gastronomisk eller et servicemæssigt perspektiv. Igen blev vi ikke tilbudt nogen form for kompensation.. Tredje gang lykkedes det endelig at få serveret vores retter korrekt – varme og som de burde have været fra starten. Da vi afslutningsvis bad om regningen, spurgte jeg pænt, om vi kunne få vores gin & tonics på husets regning som et plaster på såret. Vi havde trods alt fået serveret to fejlagtige serveringer og ventet længe – men det blev hurtigt og køligt afvist. Der var ingen forståelse, ingen imødekommenhed og ingen form for service. Alt i alt en virkelig skuffende aften med ringe mad og et personale, der virkede fuldstændig uinteresserede i gæsternes oplevelse. Vi kommer desværre ikke igen og kan bestemt ikke anbefale Circolo til andre.

（Google による翻訳）素晴らしい ！ 素晴らしい食事、素晴らしい雰囲気、そしてサービスは完璧でした。メインディッシュとしてポロとマイアーレを用意しましたが、これまでで最高の選択でした。ジャガイモとアスパラガス（運が良ければ入手可能なときにそこに行くことができれば）は天国でした。ワインは美味しく、ウェイトレスのアドバイスのおかげで私たちの好みに非常に合いました。私たちは音楽が大好きで、全体的な雰囲気は完璧でした。コペンハーゲンにいるなら、ぜひ試してみる価値があります。必ず戻ってきます:) （原文） Excellent ! Great food, great mood and the service was impeccable. We had a pollo and a maiale as main dishes, which were the best choices ever. The potatoes and the aspargus (if you’re lucky enough to go there when it’s available) were heavenly. The wine was good and very fit our taste thanks to the waitress’ advices. We loved the music and the overall vibe was immaculate. Definitely deserves a try if you’re in Copenhagen. Will come back for sure :)

（Google による翻訳）とても本格的な味、素晴らしいサービス、そして全体的に素晴らしい体験でした。 （原文） Very authentic taste, good service and an overall nice experience.

（Google による翻訳）丸！！ うわー、なんて場所なんだろう！ トスカーナとイタリアの本場の味！ コペンハーゲンで私のお気に入りのレストランの 1 つです。 快適なサービス、質の高い食事、敷地内の良い雰囲気。 イカが最高です。デンマーク海域で獲れたイカのグリル。 そしてリコッタチーズ、ほうれん草、ラルドを添えたグヌーディ。すべてが口の中でとろけました。 シャルキュトリーはとても良い。 コスタタ、伝統に従って骨付き肉をグリルしたもの（トスカーナ風）は、もう少し柔らかかったかもしれません！当然のように珍しいものを注文しました。 肉としてはキアニナ牛かヴァッケ・ロッセ牛が選ばれることを期待していました。 素晴らしいおすすめワインです！ デザートもとても美味しかったです。おいしいコーヒー！ チルコロを強くお勧めします！ 私は戻ってきます。 🙌🏼🙌🏼 （原文） CIRCOLO !! Wow vilket ställe! Autentiska smaker från Toscana och Italien! Ett av mina favorit restauranger i Köpenhamn! Trevlig service, hög kvalitet på maten och bra stämning i lokalen. Bäst va bläckfisken. Grillad calamari från danskt vatten. Och Gnudi med ricotta, spenat och lardo. Allt bara smälte i munnen. Charkuterier mycket bra. Costata, grillad kött på ben enligt traditionellt sett ( Toscana style ) hade kunnat vara lite mörare dock! Beställde rare som sig bör. Jag hade hoppas att de skulle gå för Chianina eller Vacche Rosse kor som kött. Bra rekommenderade viner! Dessert mycket bra. Gott kaffe! Jag kan starkt rekommendera Circolo! Jag kommer tillbaka. 🙌🏼🙌🏼

ロブスターがすっごい美味しかったのと 内装めっちゃかわいい👍

パン美味しい

（Google による翻訳）Høstは、コペンハーゲンで訪れるのを楽しみにしていたレストランの一つでした。このレストランの評判を耳にしていたため、事前に予約しておきました。 このレストランは、持続可能性、地元産の食材、美しいデザインにこだわったモダンな北欧料理レストランでコペンハーゲンで知られるCofocoグループの一員です。Høstはまさにそのすべてを体現しています。スタイリッシュでありながら落ち着いた雰囲気で、店内には自然光と緑がふんだんに差し込み、穏やかで美しい雰囲気を醸し出しています。緑はVækstを少し思い出させ、ソースのかけ方も印象的でした。私はソースが大好きなので、全く気になりません！ メニューはモダンな北欧料理を堪能でき、旬の食材を中心に、独創的な組み合わせが随所に見られます。私たちは5品コースを注文しましたが、どの料理も新鮮で美しく盛り付けられていて、私にとっては最高に美味しかったです！コースの合間に出てくるサプライズ料理や口直しも最高でした。唯一感動しなかったのはロブスターだけでした。それほど感動するほどではありませんでしたが、それは私の個人的な好みです。 個人的に一番印象に残ったのはホタテとメルルーサで、どちらも完璧に調理されていて、本当に美味しかったです！料理に合わせたワインやグラスワインも用意されていましたが、前夜に少し飲み過ぎてしまったので、地元のコンブチャを頼みました。これが素晴らしく、料理と見事にマッチしていました。 食物アレルギーにも対応しており、ベジタリアンメニューもあるので、グループで食事をするのに最適です。姉妹店と比べて、ここの体験はより高級感があり、急かされるような感じはなく、サービスも完璧でした。他のレストランとは違い、スタッフは丁寧に説明してくれ、常に十分な水が用意されていることを確認し、サービスが行き届いていると感じることなく、ゆっくりと食事を楽しんでいました。 コペンハーゲン旅行を計画しているなら、絶対に予約をお勧めします。 （原文） Høst was one of the restaurants we were excited to visit in Copenhagen; We had heard so many great things about this place so we made sure to book in advance. The restaurant is part of the Cofoco group, who are known across Copenhagen for their modern Nordic restaurants that focus on sustainability, local produce and beautiful design. Høst embodies all of that; it’s stylish yet relaxed, with lots of natural light and greenery throughout, which gave it a calm and stunning atmosphere. The greenery actually reminded me a little of Vækst, and even the way the sauces were poured over the dishes- I love sauces, so that definitely doesn’t bother me! The menu showcases modern Nordic cuisine, focusing on what's in season seasonal with lots of creative combinations. We went with the five course menu; every very dish was fresh, beautifully presented and for me, delicious! I loved all of the surprise dishes and palate cleansers that came out in between courses. The only dish that didn't blow my mind was the lobster; lacked the wow factor, but that is just my personal taste. My personal highlights were the scallops and the hake; both were cooked perfectly and absolutely delicious! They also offer matching wines or wines by the glass, but since we’d had a few too many the night before, we went with their local kombuchas, which were amazing and paired beautifully with the meal. They do cater for food intolerances and have a vegetarian menu, which is great if you’re dining with a group. Compared to their sister restaurant, I found the experience here to feel more elevated; nothing felt rushed, and the service was spot on. Unlike some others experiences, the team explained everything with care and made sure we always had enough water and were enjoying ourselves without ever feeling over served. I’d absolutely recommend booking a table if you’re planning a trip to Copenhagen.

（Google による翻訳）5コースディナーをいただき、大変満足しました。レストランは美しく、生い茂った植物で溢れていました。料理の盛り付けも美しく、美味しかったです。メニューは斬新で、料理はどれも新鮮で、コース料理の組み合わせも絶妙でした。ロブスターをいただきましたが、今まで食べた中で一番美味しく、魚介を引き立てるソースと野菜の組み合わせも独特でした。サーバーは皆知識豊富で親切でしたが、特にメインのウェイターであるエリザベスは、とても丁寧で知識が豊富でした。もっと近くにあれば常連客になれたのにと思います。 （原文） We had the five course dinner, and were very pleased with the experience. The restaurant is beautiful and filled with thriving plants. The food presentation is as beautiful as it was delicious. The menu was innovative and the food fresh and courses went well together. We had the lobster, and it was the best we’ve ever had and unique with the sauces and greens to complement the fish. All servers were knowledgeable and helpful, but Elizabeth, our main wait person, was very attentive and knowledgeable. Wish we were closer to become regulars.

（Google による翻訳）Hostはユニークなお店で、独自のテイスティングメニューを提供しています。素晴らしい体験でしたが、内容を考えると値段は高めです。5品コースを食べた後もまだお腹が空いていたので、チキン、ビーフ、ロブスターなど、どの肉料理にも追加料金がかかりました。2人で240ポンド、または2046デンマーククローネで、これはワインフライト抜きです。ボトルワインを1本頼みましたが、40ポンドとお手頃でした。 料理に満足していれば、値段は気にしませんでしたが、もう少しボリュームがあっても良かったと思います。特に目立つものはありませんでした。 雰囲気は素敵で、照明は控えめで、キャンドルの灯りが灯っていてロマンチックです。 スタッフはフレンドリーです。女性が誕生日の伝統であるデンマーク国旗を持ってきてくれると言ってくれたのですが、忘れてしまいました。でも、その提案は良かったです。 料理は美味しかったですが、格別というわけではありませんでした。もっと美味しいテイスティングメニューを何度も食べたことがあります。翌日の夜はMapleのカジュアルダイニングにも行きましたが、Mapleの方が良かったです。 新しいことに挑戦するのは素晴らしいことです。私たちはHostを試しましたが、急いで戻るつもりはありません。 （原文） Host is unique and has its own tasting menus. A lovely experience but pricey for what you get. I was still hungry after the five courses and there was a supplement for all the meat options, chicken, beef or lobster. For two people the bill came to £240 or 2046 Danish Krone and this is without the wine flight. We did have a bottle of wine that was priced reasonably at £40. I wouldn’t have minded the cost of the meal, if I was content with the food but I feel they should have served larger portions and nothing really stood out. The atmosphere is nice, low lighting, candle lit and romantic. The staff are friendly. The lady did offer to bring me the danish flag which is the tradition for a birthday but then she forgot to bring it out. The suggestion was nice though. The food was good but not exceptional. I’ve had better tasting menus many times. I also tried Maple casual dining the following night and preferred Maple. It’s great to try new things and we tried Host but we won’t be returning in a rush.

（Google による翻訳）ホストレストランでの5コースメニューは素晴らしい体験でした。シェフたちはシンプルな食材を驚くほど美味しく仕上げ、素晴らしい料理に仕上げていました。どの料理も食感と風味が絶妙に調和し、一つ一つの皿に細心の注意が払われているのが伝わってきました。 盛り付けから料理のテンポまで、細部へのこだわりが際立っていました。 素晴らしい体験でした！ （原文） I had an excellent experience at Host Restaurant with the 5 course menu. The chefs did an amazing job turning simple ingredients into something that tasted incredible. Every dish had great textures and flavors that worked so well together. You can tell a lot of care went into each plate. The attention to detail was remarkable, from the presentation to the pacing of the meal. Great experience!

（Google による翻訳）最高のレストラン体験でした！雰囲気はカジュアルでスタイリッシュ。料理は独創的に調理され、美味しく、美しく盛り付けられていました。スタッフは丁寧で迅速、そして笑顔で親切でした。5コースのディナーをいただきましたが、どのコースも素晴らしかったです。ベジタリアンとビーガン向けの料理も丁寧に調理されており、とても美味しかったです。決して安くはありませんが、贅沢にお金を払う価値は十分にあります。 （原文） Outstanding restaurant experience! The atmosphere is casual with great style. The food was creatively prepared, delicious, and beautifully presented. The servers were attentive, prompt, and smilingly good-natured. We had the five course dinner and each course was wonderful. Vegetarian and vegan options are thoughtfully prepared and very flavorful. Not an inexpensive place to dine, but certainly worth the splurge.

（Google による翻訳）革新的で美味しい！シェフたちは植物由来の料理に長年携わってきたことがはっきりと見て取れ、それがこのメニューにも光り輝いています。最初から最後まで感動と驚きに満ち、次回コペンハーゲンに来たらぜひまた来ようという気持ちになりました。唯一改善の余地があるのは、デザートの部分です。発酵食品の組み合わせは単体でも非常に印象的で、それぞれの料理のバランスが完璧でした。総じて、世界最高のヴィーガンレストランの地位にふさわしい、まさにマスタークラスと言えるでしょう。 （原文） Innovative and delicious! Clearly the chefs have a deep and storied history of working with plant based cuisine and it shines in this menu. From the top, it impressed, stunned, and left us excited to return next time we're in Copenhagen. The only thing that seems like it could use refining is the dessert portion of the menu. The fermented pairing was so impressive all on its own, and perfectly balanced each dish. Overall, a masterclass that has earned its place among the best vegan restaurants in the world.

（Google による翻訳）うまみの感動！ 友達と楽しむのに最適な場所です。 最初のコースから最後のコースまで、デギュスタシオンメニューは素晴らしく、流れがとても面白かったです。料理とのペアリングも素晴らしく、アルコールもとても美味しかったのですが、ノンアルコールはさらに印象的でした。皆さん、ありがとうございました。 🌱❤️ ヴィーガン大好き （原文） Umami emotion! a great place to enjoy with friends. The degustation menu from the first until the last course; with a very nice interesting transition. The pairings were amazing the alcoholic was very good but even more impressive the non alcoholic.Thank you guys 🌱❤️ Love Vegan

（Google による翻訳）植物由来の料理とサステナビリティに重点を置いたエレガントなレストラン。メニューは9品で、盛り付けや説明に細心の注意が払われ、独創的な内容でした。ワインの組み合わせも非常に考え抜かれており、料理の奥底にある風味を引き立てていました。デザートにアスパラガスを食べたことは初めてでしたが、なぜかうまくいきました。スタッフは素晴らしく、プロフェッショナルな対応と豊富な知識で、気取ったところは一切ありません。地元の食材を巧みに使い、色使いも素晴らしかったです。 （原文） Elegant establishment with focus on plant based cuisine and sustainability. Menu was 9 courses and creative with great attention to detail given to plating and explanation. Wine pairings were very thoughtful and helped bring out underlying flavours. I never had asparagus in a dessert before but somehow it worked. Staff were amazing. Professional attentive and knowledgeable. Not an ounce of pretention. Nice use of local ingredients. Use of colour was delightful

（Google による翻訳）エレガントで、必要不可欠で、洗練されている。この植物由来の料理を提供するレストランは、地元産、サステナブル、そして循環型社会のストーリーを伝える、まさにお勧めの体験です。私はノンアルコールのペアリング付きのメニューを選びましたが、各コースの味わいを引き立て、深めてくれるだけでなく、発酵と素材本来の味覚を探求した素晴らしい料理の数々に圧倒されるので、強くお勧めします。決して安くはありませんが、その価値は十分にあります。 （原文） elegante, essenziale, raffinato - questo ristorante plant based e’ un’esperienza che raccomando perché racconta una storia locale, sostenibile, circolare . Ho scelto il menu con il pairing non alcolico e lo consiglio vivamente perché accompagna e approfondisce l’esperienza di ogni portata e stupisce la ricerca del sapore con fermentazione e uso di ingredienti originali. Non e’ economico, ma la qualità vale il costo che si paga

（Google による翻訳）なんて美しい場所でしょう。スタイリッシュで温かみがあり、落ち着いた雰囲気です。 料理とワインの素晴らしさは言葉では言い表せません。言葉が多すぎて言葉になりません。どれも信じられないほど美味しく、見た目も美しかったです。新しい美味しい味がたくさんありました。この完璧なレストランを絶対におすすめします。 （原文） What a beautiful place. Stylish and warm and a calm atmosphere. I can’t even describe the food and the wine. It’s just to much to say. Everything was so incredibly tasty and beautiful. So many new and delicious flavors. I would absolutely recommend this perfect restaurant.

（Google による翻訳）Arkでの食事は本当に楽しかったです。私にとって、植物由来の料理への新たな扉が開かれたような気がしました。普段はバターが50%も含まれているソースも、バターなしでも濃厚で滑らかな味わいでした。フロントスタッフは料理の説明をとても丁寧にしてくれ、どんな質問にも丁寧に答えてくれました。普段はヴィーガンや植物由来の料理を好んでいない方にも、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） Really enioyed dining at Ark. For me new doors opened for plant-based cooking. Sauces that usually would consist out of 50% butter were just as rich and smooth of flavour without it. The front of house knew how to explain the dishes really well and were well prepared for any questions asked. Recommend this to anyone, also if you are not typically vegan or plant-based oriented.

（Google による翻訳）(2025.5.24 訪問) ミシュランビーガンファインダイニングARKで私たちの結婚11周年記念日を祝うノンアルコールペアリングドリンクも最高🙌🏻 スタッフの二人が韓国に来たことがあると言われ、一人はすぐに再訪問予定だと言われた。 😮（東京ではなくソウル？😁最高👍🏻） （原文） (2025.5.24 방문) 미슐랭 비건 파인 다이닝 ARK에서 우리의 결혼 11주년 기념일을 축하함 💕 창의적이고 건강하고 맛있는 코스요리, 직원들의 식재료에 대한 해박한 지식 설명 그리고 세련된 분위기!전부 다 좋았음!! 논 알코올 페어링 음료도 최고 🙌🏻 직원 두 분이 한국에 와본 적이 있다고 하셨고 한 분은 곧 재방문 예정이라고 하셨음..! 😮 (도쿄 아니고 서울? 😁 최고👍🏻)

（Google による翻訳）Promenaden 1932は居心地の良いスタイリッシュな雰囲気を提供しており、静かな環境で素敵なディナーをお楽しみいただけます。 レストランはクラシックな装飾が施されており、スタッフはフレンドリーで親切で、最初から快適な体験を提供します。 食べ物は全体的に美味しかったですが、細かい点ではもっと良かったかもしれない点がいくつかありました。 全体として、Promenaden 1932 は食事をするのに最適な場所です。 （原文） Promenaden 1932 tilbyder en hyggelig og stilfuld atmosfære, hvor man kan nyde en fin middag i rolige omgivelser. Restauranten har en klassisk indretning, og personalet er venligt og hjælpsomt, hvilket skaber en behagelig oplevelse fra start. Maden var generelt god, men der var nogle små detaljer, der kunne have været bedre. Alt i alt er Promenaden 1932 et fint sted at spise.

（Google による翻訳）素晴らしい居心地の良いカフェ/レストラン。素晴らしいスタッフがその雰囲気を盛り上げています。程よい辛さのホースラディッシュがトッピングされたタルタルをいただきました。まさに理想の味でしたが、残念ながらホースラディッシュがなかなか出てこないのが残念です。また必ず来ます。 （原文） Fantastisk hyggelig cafe/restaurant med enestående personale, der bidrager til den gode stemning. Fik tatar, der var toppet med tilpas stærk peberrod - præcis som det skal være, men desværre sjældent man får. Kommer helt sikkert igen.

（Google による翻訳）タルタルとオムレツ、ビールとジュースで 500 クローネは良い方です。 食べ物はとても美味しくて、すぐに邪魔になりませんでした。 私の信じる限り、価格はハイエンドです。 騒音レベルがかなり高いゲストが多い。 （原文） På den gode side af 500 kroner for en tatar og en omelet med en øl og en juice. Maden var ganske udmærket og lige ud af landevejen. Prisen er dig efter min bedste overbevisning i den høje ende. Mange gæster med et tilhørende ret højt lydniveau .

（Google による翻訳）プロムナーデンの小物品部門には、常に改善の余地があります。たとえそれが小さな品物であっても、改善の余地はあります。 私たちはランチのために4人分のテーブルを予約していました。2ヶ月前に隣のテーブルで羨ましがっていたイカとムール貝を楽しみにしていました。 しかし残念なことに、ランチメニューはリニューアルされ、オープンサンドイッチしか残っていませんでした。事前に調べていなかったのは私たちの責任です。 メニューには、以前よりは少ないながらも魅力的な選択肢が並んでいました。 最終的に、カレイのバターフライ2尾（エビ添え、レムラードソース添え1尾）、マッシュルームトースト2枚、チキンサラダ、ローストビーフを注文しました。 料理は美味しく、新鮮で、盛り付けも良く、味も良かったです。 冷えたシャルドネの白ワイン（ウェイターのおすすめ）と冷えたビール。 ウェイターは立ちっぱなしで、気配りがあり、ユーモアのある雰囲気でした。この部分はもう少し控えめにしてほしかったです。私たちの会話の一部にコメントが付いていたので、少しやりすぎでした。天気が不安定だったので、店内に座りました。素敵な内装でしたが、私たちだけだったので少し退屈でした。繰り返しますが、これは私たちの勝手な判断であり、レストランのせいではありません。いつか夜のメニューも試してみたいと思っています。 （原文） Der skal altid være plads til forbedring, og selvom det er i småtingsafdelingen på Promenaden er der en smule plads til forbedring. Vi havde et forudbestilt bord til 4 til frokost. Vi havde glædet os til Calamares og muslinger som vi misundte et nabobord 2 mdr. før dette besøg. Men ak, frokostkortet var fornyet og levnede nu kun plads til smørrebrød. Det var vores egen fejl at vi ikke havde orienteret os. Kortet præsenterede et mindre men fristende udvalg. Vi endte med smørstegt 2xrødspætte med rejer og en med remoulade. 2x Svampetoast, hønsesalat og roastbeef. Det var lækre madder, friske, tilpas pyntede og gode smage. Kølig Chardonnay hvidvin ( tjeners anbefaling) og kolde øl til. Tjeneren var om sig, opmærksom, nærværende og i det humoristiske hjørne. Lige den del kunne med fordel godt skrues en anelse ned. Der blev kommenteret på dele af vores samtale så det var lidt for meget. Vi sad indendørs da vejret var i det uforudsigelige hjørne. Fin indretning, men lidt kedeligt da vi var de eneste. Igen, det var vores eget valg og skal ikke ligge restauranten til last. Vi glæder os til at prøve aftenkortet en dag.

（Google による翻訳）オープンサンドイッチは以前にも買ったし、食べたこともあります。 今日はローストビーフと魚の切り身を買いました。 エビ入りです。 ワインバー「ヴェスターブロス・トルヴ」で買いました。 ローストビーフはスーパーで買いました。 魚の切り身は今でもげっぷが出ます。 恥を知れ。 オレ・ギョル （原文） Har spist og købt smørrebrød tidligere Købte dd roastbeef og fiskefilet med rejer Afhentede på vinbaren Vesterbros torv Roastbeef fra supermarked Fiskefileten bøvser jeg stadig af I skulle skamme jer Ole Gjøl

（Google による翻訳）私たちは中に座って、フレンドリーなスタッフから良い👍🏻サービスを受けました。 食べ物は、ヤギのチーズ🧀サラダとさまざまなスモーブローの両方が美味しかったです。 カフェ自体は、独自の個性、つまり真のデンマークの「ヒュッゲ」を備えた昔ながらのクラシックなカフェですが、唯一の欠点は価格です。 私たちは食事を楽しみましたが、私の財布はそうではありませんでした （原文） We sat inside and received good 👍🏻 service from the friendly staff. The food was good both the goat cheese 🧀 salad and the various smørrebrød. The cafe itself is a old fashion classic cafe with its own personality - true danish “hygge” - the only downside is the price. We enjoyed our food but my wallet didn’t

（Google による翻訳）素敵な場所、立地、雰囲気。とはいえ、有料です。かなり高いので、頻繁に訪れる場所ではないかもしれません。料理は美味しい（高めですが）、ドリンクも美味しい（これも高めです）。おすすめできますか？はい。もっと安くて美味しいお店をおすすめできますか？はい。楽しい体験ですし、暑い夏の日には「最高の場所」です。ただし、ここに来る際は、財布の紐をしっかり締めてください（または、一緒にお金を出してくれる友人にお願いしましょう）。 （原文） Lækkert sted, god placering, hyggelig stemning. Når det så er sagt, så er det også betalt for. Meget dyrt, så måske ikke et sted, hvor man ville komme ofte. Maden er fin (dyr), og drikkevarer er gode (også dyr). Kan jeg anbefale det? Ja. Kan jeg anbefale bedre og billigere steder? Også ja. Det er en sjov oplevelse, og på en varm sommerdag, er det "the place to be". Dog skal du huske den stor pung når du kommer her (eller en ven, som betaler for dig)

（Google による翻訳）家族で3回目の来店です。 今日はここで1,200クローネ（2025年10月18日土曜日）も使ってしまいました。マクドナルドのサービスの方が良かったかもしれません。 義母は、他にも注文した料理の中に「インゲンとクルミ入り」のグリーンサラダ（165クローネ）を注文しました。ところが、届いたサラダにはインゲンが入っておらず、ヤギのチーズが入っていました。何の説明もありませんでした。 義母はチーズを食べないので、インゲンが入っているからとサラダを選んだのに、と指摘しました。しかし、女性店員は全く無関心でした。謝罪も説明もなく、明らかにイライラしていました。 会計時にサラダの料金を差し引かれていませんでした。再度指摘したところ、とても不愉快な表情で50%も差し引かれました。 二度と来ません。 （原文） Kommer her for tredje gang som familie. I dag lagde vi 1.200kr her (lørdag d. 18/10/2025). Kunne have fået bedre service på McDonalds. Min svigermor bestilte bl.a. en grøn salat “med grønne bønner og valnødder” til 165 kr. Da den kommer er den uden bønner men med gedeost. Uden forklaring. Vi påpeger det da min svigermor ikke spiser ost og havde valgt salaten pga. bønnerne. Den kvindelige tjener er totalt ligeglad. Undskylder eller forklarer ikke og bliver synligt irriteret. Ved betaling har de ikke fratrukket noget for salaten. Først efter vi påpeger det igen fratrækkes 50% med et meget uvelkomment blik. Vi kommer ikke tilbage.

（Google による翻訳）素朴で手間のかからないビストロ料理をリーズナブルな価格で提供します。素晴らしいサービスと良い雰囲気。水曜日の夕方には満員御礼。今日のメニューができました。リムドサーモン、アヒルのシンフォニー、クレームブリュレ。おいしくておいしい。グラスワインの種類は限られており、白と赤の両方を美味しいグラスで楽しめます。おいしいエスプレッソ。 （原文） Straight-up, no fuss bistromad til rimelige priser. Glimrende service og god stemning. Fulde huse onsdag aften. Vi fik dagens menu; rimmet laks, ande-symfoni, og creme brule. Smagfuldt og lækkert. Begrænset udvalg af vine på glas, fik et godt glas både hvid og rød. God espresso.

（Google による翻訳）フレゼレクスベアの真ん中、市庁舎のすぐ前にある、早めの夕食にぴったりの素敵な場所です。夕日が差し込み、道行く人々を眺めながら、町で一番親切なオーナーが作る美味しい料理を堪能できます。 （原文） Virkelig et dejligt sted at sidde til en tidlig aftens middag midt på Frederiksberg lige foran Rådhuset. Masser af aftensol, forbipasserende og dejlig mad serveret af stedet ejer - den rarest mand i byen.

（Google による翻訳）素敵な宝石のようなお店🩷 フレンドリーなウェイターと美味しい料理。また必ず来ます✴️ （原文） Skøn lille perle 🩷 venlige tjenere og skøn skøn mad. Kommer gerne igen✴️

（Google による翻訳）素晴らしい経験。フレンチビストロをお探しなら、ここが最適です。真面目な猫の演出で素敵です👌 （原文） Fremragende oplevelse. Er man til fransk bistro er dette stedet. Dejligt med en seriøs osteanretning 👌

（Google による翻訳）本当に居心地の良いレストランです。美味しい料理と美味しいワイン、そして素晴らしいサービス。また必ず来ます！ （原文） Virkelig hyggeligt spisested. Dejlig mad og god vin. Og rar betjening. Vi kommer helt sikkert igen!

（Google による翻訳）値段は高いが、料理は美味しく、ウェイターも親切 （原文） Dyrt, men god mad og søde tjenere

ウォークインでレストランに行くと 全て満席ですと言って断られた 外も中も空席が多々あったので、ネットを見ると空いていたので取って来店すると 嫌な顔をされて本当に不快だった 食事は美味しく サーブした人は感じが良かったので⭐️２としたが デンマークで本当にここだけ残念だった😢

（Google による翻訳）素敵な場所で、標準的には「フレンドリーな」サービスです。ただし、農家のようにナイフとフォークをテーブルの上に置くだけです。 メイビーはコフィーバーのように素敵ですが、ランチはひどいです。ビールは本当にまずかったし、私が食べた料理はタルタルステーキではありませんでした。サラダと肉のバランスは驚くべきものでした（茶色で不健康な色だったのでサラダが肉を覆っていたと思います）まるでキャットフードのようです。写真を見てください。しかし、1 つの良い点は、驚くほど本当においしい揚げ物です。 私の両親にはクロックマダムがいました。それは成形されたチーズで、小さなパンが入っていて、私が見た鏡の卵はありませんでした。上司がその場所の外観と食べ物の違いを理解してくれることを願っています。なぜなら、私たちがサービスの良い「ミラベル」にいて、おいしい食べ物と良いアドバイスをくれたように見えたときに、時間通りにそこに着くためにタクシーを払うのが悲しいからです。他のクワライトも同じ価格です。 リスクを負う必要はありません。サラダで覆いたいのは間違いありません。 さあ、シェフを起こしてください。 （原文） Nice place , and in norms “friendly”service. Except they bring the knifes & fork just on the table like farmers. Maby nice as koffie bar But for lunch terrible. The beer was really bad and the dish I had was in my eyes not a steak tartaar. the balance of the salad en the meat was surprising (I think the salade was covering the meat because of his brown unhealthy color ) looks like cat food. Look at the picture. But 1 positive point The fried where surprising really good. My parents had a croque madam. it was a molded cheese with a little bread and no mirror egg I saw. I hope the boss will see the difference about the look of the place and the food. Because we where sad to pay a taxi to be there on time when we were in “ mirabel” with good service and looked like delicious food and a good advising ober. Same price other kwaliteit. No risk needed, for sure you want to cover it with salad. Come on guys, wake your chef up.

（Google による翻訳）コペンハーゲンで一日を始める前に、良いブランチスポットを見つけようとしていたときに、このレストランを見つけました。 ここでブランチをするというのは素晴らしいアイデアだったと言っても過言ではありません。パートナーはハム入りのエッグベネディクトを注文し、私はスモークサーモン入りのエッグロイヤルを注文しました。オランデーズソース（初めて食べました）はとても美味しかったです！非常によくできた料理。私たちは二人とも料理を本当に楽しみました。スタッフもフレンドリーで親切でした。ありがとう！ （原文） We stumbled upon this restaurant while trying to find a good brunch spot before getting our day started in Copenhagen. It’s safe to say that having brunch here was an amazing idea! My partner ordered the eggs Benedict with ham, and I went for eggs royal with smoked salmon. The hollandaise sauce (my first time having it) was SO good! Extremely well executed dish. We both really enjoyed our dishes. The staff was also friendly and accommodating. Thank you!

（Google による翻訳）このお店は、外を走り回る小学生たちや、窓辺を散歩するたくさんの犬たちがいる、とても可愛らしいお店でした。チキンサラダには小さなグリーンオリーブが入っていて、それが絶妙なアクセントになって、シンプルな料理を格段にグレードアップさせていました。シーザーサラダはレモン風味のドレッシングが効いていて、絞りたてのレモネードと相性抜群でした。店員さんはフレンドリーで陽気な方で、全体的に素敵な体験でした！ （原文） This place was so cute with all the school kids running by outside and lots of dogs walking by the window. The chicken salad had a little green olive in it that was a perfect addition and totally elevated such a simple dish. The Caesar salad had a nice lemony dressing and paired perfectly with the fresh squeezed lemonade. The server was friendly and bubbly — Lovely experience overall!

（Google による翻訳）誕生日の機会に、私たちはPolly'sのテーブルを予約することにしました、そしてそこでの経験は完全に成功しました。 現在の4品コースにワインを加えたメニューに決定しました。個々の料理は調和が取れており、少なくとも 1 つの食材によって完成されました。まず、生の鯛をサヤエンドウとキュウリの組み合わせで新たな視点で表現しました。特に注目に値するのはサービス、特にウェイトレスのオーガスタで、私たちのウォーターボトルが一晩中満たされていることを確認し、パンのバスケットも尋ねることなく満たされていることを確認しました。何よりも、ワインのプレゼンテーションは 10 点中 10 点で、総合的な料​​理の旅に参加するのがとても楽しかったです。 小さなマイナス点は、予約時に誕生日を祝っていると述べたことです。食後酒や少なくとも誕生日おめでとうのような小さな贈り物があればよかったでしょう。 （原文） Wir haben uns anlässlich eines Geburtstages, dazu entschlossen einen Tisch im Polly’s zu reservieren und die Erfahrung vor Ort war rundum gelungen. Wir haben uns für das aktuelle 4-Gänge Menü entschieden zzgl. der Weinbegleitung. Die einzelnen Gerichte waren in sich harmonisch und wurden durch min. eine Zutat perfektioniert. Bei der Vorspeise wurde die rohe Seebrasse durch die Kombination aus Zuckerschoten & Gurken in ein neues Licht gestellt, um nur ein Beispiel zu nennen. Besonders hervorzuheben war der Service, vor allem die Kellnerin Augusta, es wurde den ganzen Abend über sichergestellt, dass unsere Wasserflasche aufgefüllt war und auch der Brotkorb wurde ohne Aufforderung aufgefüllt. Vor allem war die Vorstellung der Weine eine 10 von 10, dadurch hat es super viel Spaß gemacht sich auf die gesamtheitliche kulinarische Reise einzulassen! Ein kleiner Minuspunkt war, dass ich bei der Reservierung angegeben habe, dass wir einen Geburtstag feiern. Schön wäre eine kleine Aufmerksamkeit wie ein Digestif gewesen oder mindestens eine Gratulation zum Geburtstag.

（Google による翻訳）素晴らしい4コースメニューをいただきました。お勧めのワインもとても美味しかったです。 （原文） Wir hatten ein tolles 4 Gänge Menü, und auch der empfohlene Wein war sehr gut

（Google による翻訳）料理が本当に素晴らしかったので、翌日のランチにまた来店しました。 スタッフもフレンドリーでした！ （原文） Food is absolutely amazing that we came back for lunch the next day. Staffs are friendly too!

（Google による翻訳）家族とハンゾーには何度も行きましたが、料理にがっかりしたことは一度もありません。ハンゾーのどのレストランも本当に美味しいです。 でも…今日の私と家族の体験は、小さなミスや少し大きなミスがいくつかあって、それが他の良い体験を台無しにしてしまったのは残念です。 今、起こったすべての失敗を時系列でまとめています。 私たちは到着し、料理と飲み物を注文し、今は座って飲み物が来るのを待っています。テーブル用にビール、レモネード、そしてミネラルウォーターを注文していました。 ビールとレモネードが出てくるまで35分も待ち、そこでウェイターに水も注文したと伝えました。 座って待っている間、ビールのグラスが完全には洗われておらず、少しベタベタしていることに気づきました。 （私たちは代わりにボトルから飲むことにしました。） それからさらに5分待って水が運ばれてきましたが、なんと水を入れるグラスがないことに気づきました。ここで、ウェイターが帰る前になんとか彼女に連絡を取り、グラスを持ってきてくれるよう頼みました。彼女はグラスを持ってきてくれて、それで終わりでした。 それから40分ほど座っていて、さらに10分ほど経ってようやくエビせんべいが運ばれてきました。とても美味しくて、文句のつけようがありません。 それを食べ終わると、残念ながらメインコースが運ばれてくるまでさらに40分も待たなければなりませんでした。そして、事態はさらに悪化するどころか、カトラリーを忘れられていました。ウェイターに伝える時間もなく、彼女は席を立ち、カトラリーを持ってくるのを待っていました。 カトラリーをもらい、カトラリーも受け取ると、大混乱は収まり、問題なく食事ができました（料理が少し冷めていたことを除けば）。 いつものように素晴らしいお食事体験に影響を与えてしまうのは残念であり、このような問題は、このレストランを素晴らしいものにするためにそれほど手間をかける必要はないということを改めて強調したいと思います。 また、料理も美味しかったので、感謝申し上げます。 （原文） Jeg har været på Hanzo af mange omgange sammen med min familie og har ikke endnu været skuffede over maden. Det smager rigtigt godt og det gør det på alle Hanzo restauranter. Men... mig og min families oplevelse i dag er blevet påvirket af mange små og nogle lidt større fejl hvor man bare tænker at det er ærgeligt at det skal gå ud over ræsten af den gode oplevelse. Jeg laver en timeline med alle de ting der gik galt. Vi er ankommet, har bestilt vores mad og drikke, og sidder nu og venter på at vores drikkevarer vil komme. Vi havde bestilt nogle øl, en lemonade og noget still water til bordet. Her venter vi så i nogle meget lange 35 minutter før kun vores øl og lemonade kommer, hvor vi minder tjeneren om at vi jo også havde bestilt vand. Imens vi sidder og venter lægger vi så også mærke til at glasene til vores øl ikke er helt rene og faktisk er lidt klistrede. (Vi vælger bare at drikke fra flaskerne i stedet.) Vi venter så yderligere 5 minutter før vores vand kommer og vi lægger mærke til at, hov, der er ikke nogen glas til vores vand. Her når vi lige at få fat i tjeneren inden hun forlader og ber hende om hun ikke kunne finde nogle glas til os. Det gør hun og det er det. Vi har nu siddet i 40 minutter og så sidder vi i endnu 10 før vores rejechips/prawn crackers kommer. De er udemærket, ikke så meget at klage over der. Når de er spist går der så tilgengæld 40 minutter mere før vores hovedretter kommer. Og bare lige så det kunne gå lidt mere galt, så er bestikket glemt. Det når vi ikke lige at sige til tjeneren inden hun er videre og sidder så lige og venter på at kunne få fat i en. Vi får så fat i en og får vores bestik, her er kaosset ovre og vi kan spise uden besvær (ud over at maden var lidt kold). Jeg vil gentage at jeg synes at det er en skam at det skal gå ud over en så fin madoplevelse som det altid er, og at mange af disse ting jo ikke kræver nogen stor forvaltning for at få denne restaurant til at være fantastisk. Jeg vil sige dog også sige tak for mad, for det var jo nemlig godt.

（Google による翻訳）笑顔で迎えていただいたので、雰囲気は5つ星です。 4つ星を付けたのは、提供前に十分に火が通っていないことがはっきりとわかる、冷めたレッドカレーでした。味は悪くなかったのですが、冷めてしまうと少し飽きてしまいます。 （原文） Vi blev modtaget med et smil og derfor de 5 stjerner for stemningen Se 4 stjerner gives for en halvkold rød karry hvor det var tydeligt at den ikke var kogt igennem inden servering. Den smagte fint, men bliver lidt kedeligt, severet kold.

（Google による翻訳）少し慌ただしくて騒がしかったですが、サービスは良く、量もたっぷりで、味も豊富でした。料理の一つは、あまりにも濃厚すぎて食べきれませんでした。 （原文） Lidt hektisk og larmende, men god service, store portioner, mange smage. En af retterne så stærk at vi ikke kunne spise den

（Google による翻訳）食べ物が手に入るまで本当に長い時間がかかります。前菜を待つのに40分、包子を待つのに1時間、大皿料理を待つのに50分待ちました。そして私たちは3人です。食べ物は本当に美味しかったですが、待ち時間が長すぎました。スタッフも親切でした。 （原文） Der går vildt lang tid før man får mad. Vi ventede i 40 min på starters, 1 time på bao og 50 min på den store dish. Og vi er 3 personer. Maden var dog virkelig lækker men alt for lang ventetid. Personalet er også søde.

（Google による翻訳）ハンゾー体験をしました。本当におすすめです。美味しい前菜、バオバン、ベトナム風春巻き、そしてメインディッシュも最高でした。お子様メニューと屋外席もあります。本当に素敵なお店です。また必ず来ます！ （原文） We had the Hanzo experience. Highly recommended. Delicious starters, bao buns and spring rolls (vietnamese style) and a wonderful main dish. They have kids menu and outdoor sitting. The place is super nice. Coming back for sure!

（Google による翻訳）とても美味しくて優しい従業員 （原文） Mega lækkert og søde medarbejdere

（Google による翻訳）料理は本当に美味しいです。少し時間がかかりますが、待つ価値はあります。店内もとても温かいです。ドリンクも美味しいです。 （原文） Virkelig god mad, det tager noget tid, men er ventetiden værd. Derudover virkelig varmt indenfor. Der er også gode drinks.

（Google による翻訳）本当に嬉しいです！ 木曜日の夜、仲の良い友人と。私たちは早かったのでレストランはまだ開いていませんでしたが、問題なくドアを開けてくれました。食べ物は本当に本当に美味しくて、ティラミスを味わう必要があります✅夏に戻って、太陽の下で外に座って、再び食べ物を楽しむのが待ちきれません （原文） A true pleasure! Thursday evening with a good friend. We were early and the restaurant was not open yet, but no problem they opened the door for us. The food is really really good and you need to taste the tiramisu ✅ Cannot wait to get back in the summer and sit outside in the sun and enjoy the food again

（Google による翻訳）Piola Pastificioで素敵な夜を過ごしました。友人からコペンハーゲンのベスト3レストランとして勧められたのですが、その理由がよく分かりました！バー席のあるアットホームな雰囲気のレストランで、温かくフレンドリーなスタッフが、特にバーカウンターでくつろぐと、最高の歓迎を感じさせてくれます。ワインの知識も豊富で、品揃えも豊富です。料理はどれも絶品で、パスタは毎日作りたてで、その味は格別です。ティラミスは絶品です。本当におすすめです。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Gorgeous evening at Piola Pastificio. We were recommended this place as a friends top 3 restaurants in Copenhagen and I can see why! The restaurant is intimate with bar seating and warm, friendly staff that make you feel super welcome especially sitting at the bar. Great knowledge of wines, and selection is good. Food is absolutely delicious, pasta is freshly made everyday and the flavours are sublime. Tiramisu is to die for. Highly recommend and this will be a restaurant I return to.

（Google による翻訳）2人の娘と一緒に、フレデリクスベアにあるこのとても居心地の良いイタリア料理レストランに行きました。第一印象は笑顔のウェイトレス。レストランは雰囲気がにぎやかでした。アラカルトメニューから前菜、パスタ、デザートをいくつか注文しました。すべて愛情を込めて提供され、自家製で高品質で深みのある味わいです。この場所は本当にお勧めできますので、次回の訪問を楽しみにしています。 （原文） Went with my two daughters to this very cozy Italien restaurant in Frederiksberg. First impression - smiling waitress. The restaurant buzzed of atmosphere. We ordered a couple of antipasta's, pasta's and desserts from the a la carte menu. Everything served with love, homemade and high quality with depth of flavours. I can really recommend this place and looking forward for my next visit.

（Google による翻訳）とても素晴らしい料理とワインを楽しめる、小さくて居心地の良い場所。前菜、パスタ3品、ティラミスを含むメニューを作りました。モルタデッラのニョッコフリットは素晴らしく、オッソブッコパスタは私たちのお気に入りでした。 NVポスカビアンカの白ワインは格別でした。 （原文） Small and cozy place with super great food and wine. We did the menu which included antipasto, three pastas, and tiramisu. The gnocco fritto with mortadella was amazing, and the ossobucco pasta was our favorite. We had the NV Posca Bianca white wine which was exceptional.

（Google による翻訳）Piola Pastificio は初めてではありませんが、きっとまた来るでしょう！ イタリア料理が大好きで、イタリアから帰国したばかりで、あの料理の体験をもう一度味わいたくて、Piola Pastificio へ行きました。いつものように、期待をはるかに超える素晴らしいお店でした。パスタは上質で美味しく、サービスは温かく、リラックスできて、居心地が良かったです。 （原文） Not my first visit to Piola Pastificio – and definitely not my last! I absolutely love Italian food, and I just came back from Italy wanting to relive the culinary experience, so I went to Piola Pastificio. And as usual, they exceeded all my expectations: the pasta was high-quality and delicious, and the service warm, relaxed, and welcoming.

（Google による翻訳）とても美味しいイタリアンレストランです。食事にはがっかりしませんでした。唯一の欠点は、レストランが非常に小さく、1か月前に予約したのでテーブルで食べたかったにもかかわらず、バーで食事をしなければならなかったということです。 同様に、料理がかなり高価であることも事実ですが、味はそこにあります （原文） Très bon restaurant italien, je n’ai pas été déçue de la nourriture, seul bémol le restaurant est très petit et nous avons dû manger sur le bar alors que j’ai réservé 1 mois à l’avance et que j’aurai préféré manger sur une table De même il est vrai que les plats sont assez chers mais le goût y est

（Google による翻訳）アンティパストからドルチェまで、最高でした！ コペンハーゲンで食べられる最高の食事と言っても過言ではないでしょう。 ウェイターの対応は丁寧で、食材は旬で、料理は絶品です。 死刑囚の食事を選びました。 （原文） From antipasti to dolce this was superb! One might go so far as to say the best all around meal you can find in Copenhagen. The waitstaff polite, ingredients in season, and the food is to die for. Death row meal selected.

全ての料理の味が秀逸。レストランの内部、ワインセラーやエイジングルーム、キッチンも案内してくれた。日本では見かけないサービスに感動した。

（Google による翻訳）このディナーは私のお気に入りのディナートップ10に入っています。お金を払う価値は十分ありました :) ぜひ予約してください :) 3つ星はまさにふさわしいですね。 このディナーはあらゆる面で本当に楽しめました。ジュースの組み合わせも自分で選びましたが、どれも料理ととてもよく合いました :) 本当に素晴らしい体験でした。 さらに、キッチンからはサッカー場（レストランツアーはこちら）を見渡すことができ、ワインセラーとプライベートダイニングエリアも楽しめます。 本当に素晴らしいレストランなので、ぜひ一度訪れてみてください！ （原文） This dinner is on my top 10 favorite dinners. It was worth every penny :) Book it :) they definitely deserve their 3 stars. I really enjoyed every aspect of this dinner,I chose the juice pairings and each one went very well with each dish :) Just a fantastic experience all around. Plus the kitchen overlooks a soccer field, (get the tour of the restaurant) the wine cellar and private dining area Just a stunner of a restaurant you have to see it!!!

（Google による翻訳）このレストランは、まさに世界一のレストランという名声に恥じない素晴らしい料理の数々です。どの料理も芸術作品のようで、美味しく、完璧なバランスを保っています。 本日のメニュー： アニバーサリー オータム・ユニバース 前菜 牡蠣、海藻チップス、キュウリ、ディル焼酎添え 軽く燻製した白身魚の卵、ミルク、ケール 「本日のグリーンハーベスト」、イーストチップスとホースラディッシュ添え 2012 マテ貝 セイボリー イエロービーツ、エルダーフラワーのピクルス、イチジクの葉添え 2013 マーブルタラ タラバガニ、クルミ、発酵キャベツの泡 「デメテル」パン セロリの根、マッシュルーム、トリュフのスープ アンコウ、ポルチーニ茸、松葉のピクルス添え デザート グリーンエッグ 2011 フォレスト 2015 チョコレート、アーティチョーク、プルーン、穀物コーヒー ひまわりの種、プラム、エルダーベリーのタルト 本日のワインペアリング： 1. 2023 ゲミシュター・サッツ、フォン・デン・テラッセン 1968、M. A. アルンドルファー、カンプタール、オーストリア • タイプ：白ワイン、ブレンド（ゲミシュター・サッツはオーストリアの伝統的な複数品種のブレンドです） • 産地：オーストリア、カンプタール • 特徴：フレッシュで生き生きとした味わい。白い花、青リンゴ、ミネラルのニュアンスが感じられます。鮮やかな酸味は、前菜やシーフードに最適です。 2. 2022 シャルドネ、リッジ、オーシャン・ワインズ、ウォーカーベイ、南アフリカ • タイプ：白ワイン、シャルドネ単一品種 • 産地：南アフリカ、ウォーカーベイ（冷涼で海風の強い気候で有名） • 特徴：レモン、パイナップル、クリームのアロマ。ミディアムボディで、フルーティーで爽やかな味わい。 3. 2020 ラ・ヴァレンヌ・ド・コンブル、ファミーユ・ヴァイヨン、ロワール、フランス • タイプ：白ワイン（シュナン・ブランが主流） • 産地：ロワール渓谷、フランス • 特徴：典型的なロワールの白ワイン。フルーツのアロマ（リンゴ、洋ナシ）、蜂蜜、ミネラル感、高い酸味、そして長い余韻が特徴です。 4. 2021 レ・テール・フロワド、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、シャンパーニュ、フランス • タイプ：シャンパーニュ（スパークリングワイン） • 産地：マルヌ渓谷、シャンパーニュ • 特徴：主にピノ・ノワールまたはムニエ。丸みのある味わいで、リンゴ、パン粉、ナッツの風味が感じられます。 5. 2021 エトナ ロッソ、テヌータ・デッレ・テッレ・ネーレ、シチリア島、イタリア • タイプ：赤ワイン、主にネレッロ・マスカレーゼ使用 • 産地：エトナ山、シチリア島、イタリア • 特徴：火山性土壌スタイル。赤いベリー、ミネラル、スパイスのニュアンスと、エレガントで繊細なボディが特徴です。 6. 2023 リースラーナー・アウスレーゼ、オーデンタール、ファルツ州、ドイツ • タイプ：甘口白ワイン（アウスレーゼ級） • 産地：ファルツ州、ドイツ • 特徴：甘く濃厚な味わい。アプリコット、ハチミツ、柑橘系の風味があり、甘味と酸味のバランスが絶妙です。 7. 1999 ヴェルシュリースリング TBA、ヴァイングート・シュメルツァー、ブルゲンラント、オーストリア • タイプ：トロッケンベーレンアウスレーゼ • 産地：ブルゲンラント、オーストリア • 特徴：非常に甘口の貴腐ワイン。濃縮された蜂蜜、ドライフルーツ、キャラメルの風味が特徴。非常にリッチで複雑な味わいで、非常に希少なワインです。 （原文） 真的不愧是世界第一餐廳，每一道菜都是藝術品，而且很好吃，達到非常好的平衡。 今日菜單： 週年 秋之宇宙 前菜 海藻脆片生蠔、黃瓜與蒔蘿燒酒 輕燻白魚卵、牛奶與羽衣甘藍 「今日綠色收成」佐酵母片與辣根 竹蟶 2012 鹹味料理 黃甜菜、醃接骨木花與無花果葉 大理石花斑鱈魚 2013 帝王蟹、核桃與發酵高麗菜泡沫 「得墨忒耳」麵包佐餐 「湯」－由芹菜根、蘑菇與松露製成 鮟鱇魚、「牛肝菌」菇與醃松針 甜點 綠蛋 2011 森林 2015 巧克力、洋薊、梅乾與穀物咖啡 向日葵籽、李子與接骨木莓塔 今日搭餐酒： 1. 2023 Gemischter Satz, Von den Terrassen 1968, M. A. Arndorfer, Kamptal, Austria • 類型：白葡萄酒，混釀（Gemischter Satz 是奧地利傳統多品種混釀） • 產區：奧地利坎普河谷（Kamptal） • 特色：清新活潑，帶有白花、青蘋果與礦石感；酸度明亮，適合開胃或搭配海鮮。 2. 2022 Chardonnay, Ridge, Ocean Wines, Walker Bay, South Africa • 類型：白葡萄酒，單一品種夏多內 • 產區：南非 Walker Bay（以海風涼爽氣候著稱） • 特色：帶有檸檬、鳳梨與奶油香氣，酒體中等，兼具果味與清新感。 3. 2020 La Varenne de Combre, Famille Vaillant, Loire, France • 類型：白葡萄酒（很可能使用 Chenin Blanc） • 產區：法國羅亞爾河谷 • 特色：典型羅亞爾白酒，果香（蘋果、梨子）、蜂蜜與礦物感，酸度高，餘韻悠長。 4. 2021 Les Terres Froides, Vallée de la Marne, Champagne, France • 類型：香檳（氣泡酒） • 產區：香檳區馬恩河谷 • 特色：以黑皮諾或莫尼耶為主，口感圓潤，帶有蘋果、麵包皮與堅果風味。 5. 2021 Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere, Sicily, Italy • 類型：紅葡萄酒，主要使用 Nerello Mascalese • 產區：義大利西西里島，埃特納火山區 • 特色：火山土壤風格，帶有紅莓、礦物與香料，酒體優雅細緻。 6. 2023 Rieslaner Auslese, Odenthal, Pfalz, Germany • 類型：甜白酒（Auslese 級別） • 產區：德國普法爾茲（Pfalz） • 特色：甜美濃郁，帶有杏桃、蜂蜜與柑橘風味，酸甜平衡。 7. 1999 Welschriesling TBA, Weingut Schmelzer, Burgenland, Austria • 類型：貴腐甜酒（Trockenbeerenauslese） • 產區：奧地利布爾根蘭（Burgenland） • 特色：極甜型貴腐酒，濃縮蜂蜜、果乾與焦糖風味，層次極為豐富，非常稀有。

（Google による翻訳）まさに驚異的。数年前にGeraniumが世界最高のレストラン1位に輝いた理由がはっきりと分かります。 ぜひジュースのペアリングをお試しください。今まで試した中で（ワインとノンアルコール飲料のペアリングは数十種類も試してきましたが）、最高のペアリングでした。 どちらのペアリングも、料理そのものも、その味わいが、これほど多くのベジタリアン料理とは思えないほど完璧に表現されていました。 そして、本当に全てを堪能しました。三つ星レストランでさえ、一度も欠けていると感じたことのない料理は一つもありませんでした。 10/10 - 次回コペンハーゲンに来たら、またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Simply incredible. It’s clear why Geranium won the #1 best restaurant in the world a couple of years ago. Please do yourself a BIG favor and get the juice pairing. It was the best pairing I’ve ever done (and I’m including done dozens of wine and NA pairings). Flavors of both the pairings and within the dishes themselves were executed at a level I didn’t know was possible, especially for so many veggie dishes. And I truly enjoyed everything. There wasn’t a single dish I felt like they missed on, which I can only say I’ve experienced a couple of times, even at 3 star restaurants. 10/10 - can’t wait to come back next time I’m in Copenhagen.

（Google による翻訳）味と魂の忘れられない対話。 Geraniumでのディナーはまさに格別でした。そして、ワインペアリングは、これまでどのレストランでも経験したことのないほど最高でした。単に料理を引き立てるだけでなく、それぞれのコースを全く別の次元へと引き上げていました。 クリスピーな藻の衣をまとった牡蠣を一口食べた瞬間から、食事はまるで海のささやきのように、繊細でありながら力強い響きで始まりました。軽く燻製された白身魚の卵巣は、穏やかなスモーキーさとミルキーで心地よい深みを絶妙に調和させ、まさに北欧の詩のようでした。その後も、キングクラブとカボチャのピクルス、セロリとトリュフの「スープ」といった料理は、味と食感の両面で、見事なバランスとハーモニーを奏でました。 そして、この体験の真髄はワインペアリングでした。すべてのグラスワインは、料理に完璧にマッチするだけでなく、料理を完成させるほど緻密に選ばれていました。酸味、香り、そして注ぐタイミングは、まるで味覚のために書かれた交響曲のようでした。 あらゆる要素 ― 空間の広さ、照明、サービス、そして食器に至るまで ― が、Geranium の卓越した技巧を体現していました。ここで重要なのは、贅沢さではなく、自然の静かな力、明晰さ、そして感情です。 （原文） An unforgettable dialogue between flavor and soul. My dinner at Geranium was nothing short of extraordinary — and I have to say, the wine pairing was the best I’ve ever experienced in any restaurant so far. It wasn’t just about complementing the dishes — the pairing elevated each course to another dimension entirely. From the very first bite of Oysters in crispy algae, the meal began like a whisper from the ocean — delicate yet powerful. The lightly smoked bleak roe balanced gentle smokiness with a milky, comforting depth — a true Nordic poem. Later, dishes like King crab with pickled pumpkin and the celeriac & truffle “soup” showcased stunning balance and harmony, both in flavor and texture. But the wine pairing was the soul of the experience — every glass was chosen with such precision that it didn’t just match the dish; it completed it. The acidity, aroma, and timing of each pour felt like a symphony written for the palate. Every element — pacing, light, service, and even tableware — reflected Geranium’s mastery. It’s not about extravagance here; it’s about the quiet power of nature, clarity, and emotion.

（Google による翻訳）ここの料理は本当に美味しいです。スタジアム内にあるミシュラン3つ星レストランです。開放的で風通しの良い雰囲気で、リラックスして心地よいひとときを過ごせます。スタッフは到着した瞬間からとても丁寧でフレンドリーです。 料理は主に植物由来の食材、野菜、果物、魚介類を使用しています。各コースは独創的な構成で、見た目にも味わいにも驚きに満ちています。味は？間違いなく絶品です。 食事中は、オープンキッチンでシェフたちが一品一品丁寧に盛り付ける様子を間近で見ることができ、それ自体がパフォーマンスのようです。所要時間は3時間強です。 軽食の後は、スタッフが個室、ワインセラー、キッチンなどの特別なエリアを案内する短いツアーにご案内します。食事の締めくくりにはデザートコースと素敵なギフトバッグをご用意しています。 （原文） The food here is absolutely delicious. It’s a 3-Michelin-star restaurant located inside a stadium. The atmosphere is open and airy, creating a relaxed and pleasant vibe. The staff are very polite and friendly from the moment you arrive. The dishes mainly feature plant-based ingredients, vegetables, fruits, and fish. Each course is creatively composed, full of surprises in both presentation and flavor. The taste? Undeniably outstanding. While dining, you can watch the chefs in an open kitchen carefully plating each dish, a performance in itself. The full experience lasts a little over three hours. After the savory courses, the staff will take you on a short tour including exclusive areas such as the private rooms, wine cellar, and kitchen. The meal concludes with a dessert course and a lovely gift bag to take home.

（Google による翻訳）まさに三つ星レストラン、いや世界最高ではないにしても（数年前に世界一を獲得したばかりですが🤭）。 サービス、ワイン、料理、すべてがほぼ完璧です。 値段は高めでしたが、試してみる価値はありました。でも正直なところ、ROIを考えると、また行くかどうかは分かりません。 （原文） It's truly a 3-star restaurant, if not the best in the world (they got best a years back 🤭) Everything is nearly to perfection , from service, wine, and food. It was very pricey but worth it a try. But to be honest, I'm not sure that we will go back to this considering the ROI

ピザがGood

（Google による翻訳）多くの人と同じように、私たちもヨーロッパ屈指のピザ屋を体験できると考えて、コペンハーゲン旅行を計画しました。日曜日のランチタイムを予約したのですが、店内はほとんど空いていました。温かく迎え入れられ、すぐにウェイトレスがやって来て、店のコンセプトを説明し、すべて個別に作られているのでセットメニュー（前菜とハーフピザを含む）を勧められました。また、ピザはそれぞれ異なる時間に届く可能性があるので、1人1枚ずつ注文するのは避けた方が良いと言われました。イタリアのピザ文化に詳しい人なら、シェアできるピザや、メインディッシュから塩漬け肉に気を取られるようなことはしないのは明らかです。それでも、私たちはめげずに1人1枚ずつピザを注文しました。そして、まさにその通りになりました。小さくスライスされたピザが1枚だけ届きました。その間、ピザ職人はまるで注文がないかのようにオーブンから立ち去っていきました。ピザが食べ終わると、3人目のウェイターが2枚のピザを持ってテーブルにやって来ました…当然のことながら、私たちはピザを完食して逃げ出しました。このレビューを書いているのは、スタッフに適切な行動を取るようアドバイスしたいからです。典型的なピザ屋になりたくないのであれば、それはそれで構いませんし、適応していく必要があることは覚悟しておきましょう。しかし、到着してピザを注文しないよう勧められるのは、控えめに言っても奇妙です。ピザ自体は悪くないのですが、わざわざ行くほどの価値はありません。 （原文） Come tanti altri abbiamo progettato un viaggio a Copenaghen sapendo che avremmo avuto la possibilità di assaggiare una delle migliori pizzerie in Europa. Abbiamo prenotato di domenica a pranzo e il locale era quasi vuoto. L’accoglienza è stata gradevole ma ci si è avvicinata una cameriera quasi subito con l intenzione di raccontare il concetto della pizzeria e proponendo di provare un menu (che prevedeva antipasti e una pizza a metà) poiché tutto è fatto in maniera autonoma e sconsigliando di ordinare una pizza a testa poiché le pizze sarebbero potute arrivare in tempi diversi. Ecco per chi conosce la cultura della pizza in Italia è chiaro che non si offre una pizza da dividere o di spostare l attenzione dal piatto centrale a favore di qualche salume.. comunque imperterriti ordiniamo una pizza a testa e succede proprio così: arriva un’unica pizza, piccola e divisa in tranci. Nel frattempo il pizzaiolo si allontana dal forno come se non ci fosse nessun ordine pendente. Quando finisce la pizza arriva il terzo cameriere diverso al tavolo con due pizze… ovviamente finiamo la pizza e scappiamo. Scrivo questa recensione perché vorrei consigliare al team di scegliere una linea di condotta. Se non si vuole essere una classica pizzeria, va benissimo e si mette in conto di doversi adattare. Tuttavia, arrivare e sentirsi sconsigliare di prendere una pizza è quantomeno strano. La pizza in sé è ok, ma nulla per cui valga un viaggio.

（Google による翻訳）最高の場所でした！ピザは美味しかったのですが、何よりも素晴らしかったのはスタッフでした。雰囲気も素晴らしく、内外装ともに美しいデザインでした。ウェイターも素晴らしかったのですが、シェフからホストまで、チーム全員が素晴らしい体験をさせてくれました。皆が心から一緒に仕事をすることを楽しんでいるようで、冗談を言い合ったり、楽しそうにしたりしていて、とても温かい雰囲気が漂っていました。バーカウンターに座って、スタッフの素晴らしいエネルギーを感じながら料理が作られる様子を眺めていると、さらに素晴らしい体験になりました。 （原文） Fab place! The pizza was delicious, but what really stood out was the staff. The ambiance was fantastic too, with a great aesthetic both inside and outside. My waiter was wonderful, but honestly, the whole team from the chefs to the hosts made the experience lovely. Everyone seemed to genuinely enjoy working together, they were joking around, having fun, and it created such a welcoming atmosphere. Sitting at the bar and watching the food being made while the staff had such great energy made the whole experience even better.

（Google による翻訳）ウェイターさんがメニューにはなかったポークネックを勧めてくれたのですが、これが本当に美味しかったんです！ピザは大きくなかったけれど、その分味がしっかりしていて美味しかったです！ウェイターさんが料理や食材について、産地まで丁寧に説明してくれたので、とてもプロフェッショナルな対応だと感じました！ （原文） 店員推薦了菜單上沒有的豬頸肉非常非常好吃！披薩雖然份量不大，但是美味程度可以彌補！服務員在解說餐點與料理時都會詳細說明來源，讓人感覺很專業！

（Google による翻訳）最悪じゃない！ サービスは最高…でも、料理は期待外れ。 どれも傑出したものじゃなかった。確かに、すべて環境に優しい食材を使って作られているが、それだけでこの値段は納得できない。 シェアピザとドリンク2杯というシンプルなメニューに、1000デンマーククローネをはるかに超える金額を払うなんて信じられない。 このレストランの基盤は私が全面的に支持しているものなので、残念だ。 腕利きの料理長が来て、このレストランを再び立ち直らせてくれることを願う。 それまでは、他の店へ！ 通りは賑やかだ。トイレが暗いのは理由がある。 （原文） It’s not the baest! Great service… but the food does not deliver. Non of the dishes were outstanding. Yes, everything is done with ecological ingredients, but only that fact does not allow for these prices. Hard to believe that we pay for a simple menu with a shared pizza and two drinks way over DKK 1000:- It is a pity, because the base of this restaurant is what I fully support. I hope that they’ll get a skilled head chef who flips this Restaurant back to its feet. Until then, go somewhere else! The street is lively. The toilets are dark for a reason.

（Google による翻訳）ぜひここへ！絶対に後悔しないよ。旅程にこれを入れていなかったなんて信じられない。プーレットに向かう途中でこの匂いがしたので、ここに来て二人でピザをシェアすることにしました。めちゃくちゃ美味しい！もちもちなのにサクサクのピザ生地。甘いトマトソースだけど、トマト本来の味がしっかりしていて、ただ砂糖を加えているだけじゃないってことがよくわかる。ストラッチャテッラ？もう言葉にならないくらいすごい！ （原文） Just go here! You will not regret it. Can’t believe I didn’t have this on the itinerary. We were on the way to Poulette when we smelt this so decided to come in and share a pizza between two. Freaking YUM! Chewy yet crisp pizza dough. Sweet tomato sauce but in a good way where you know the tomatoes were good and not just added sugar. Stracciatella? Say less WOW

（Google による翻訳）店内も雰囲気も心地よかったです。スタッフは親切で丁寧で、おすすめに従って注文しました。鹿肉とマッシュルームのピザを注文しましたが、本当に美味しかったです。高級レストランに行くなら、間違いなくここがおすすめです。 （原文） Mekan ve ambiyans hoştu. Çalışanlar oldukça ilgili ve sıcak kanlıydı, onların tavsiyeleriyle siparişlerimizi verdik. Biz geyik eti ve mantarlı pizza denedik, gerçekten çok lezzetliydi. Fine dine için kesinlikle gidilebilecek bir yer.

会食に利用しました！雰囲気はそこそこカジュアルなので若干失敗。。。味はヨーロッパ的で大味。やっぱコペンは値段と味の割合が悪い。雰囲気は良い。 I think a little bit casual restaurant. but good and nice space. taste is OK but price is not good for japanese people.

雰囲気が良い🙆

極度美味

（Google による翻訳）コペンハーゲンでの最初のディナーはVækstで、この旅の素晴らしい雰囲気を演出してくれました。Cofocoグループ傘下のこのレストランは、ホテルSP34の隣にひっそりと佇み、まるで温室に足を踏み入れたかのような雰囲気です。植物、ガラス、柔らかな光に満ち溢れています。私たちは階下の静かで落ち着いた席に案内され、素敵な夜の始まりとなりました。 3コースメニューを注文し、大変満足しました。塩漬けのオヒョウとカレイのフライは絶品で、完璧に調理され、美味しかったです。夫の料理を乳製品不使用にしてくれたのも嬉しかったです。コース間の軽食も、配慮が行き届いていて美味しかったです。 スタッフはフレンドリーで丁寧でしたが、サービスに少し冷淡な印象を受けました。挨拶やメニューの説明に時間がかかり、ソムリエがいないためワインのおすすめもありませんでした。すべてがスムーズに進み、料理も早く出てきました（言い換えれば、そう言えるかもしれません）。そして、食事の体験を真に特別なものにしてくれる温かさと、温かいおもてなしが、私には欠けていました。 それでも、料理は美味しく、私たちの経験は完璧ではありませんでしたが、コペンハーゲンで素敵なディナーやランチを楽しむなら、Vækstを絶対にお勧めします。 注：静かな環境がお好みの方は、会話を楽しめる時間帯になるべく早い時間帯の席を予約することをお勧めします。 （原文） Our first dinner in Copenhagen was at Vækst, and it set a beautiful tone for the trip. The restaurant, part of the Cofoco group and tucked beside Hotel SP34, feels like stepping into a greenhouse; filled with plants, glass, and soft light. We were seated downstairs, which was quiet and calm, a lovely start to the evening. We chose the three course menu and really enjoyed it. The salted halibut and fried plaice were incredible, perfectly cooked and delicious. I also appreciated how easily they made my husband’s dishes dairy free, and the small bites between courses were thoughtful and delicious. The staff were friendly and polite, but something about the service felt a little impersonal; it took a while for anyone to greet us or explain the menu, and wine recommendations did not happen as there was no sommelier. Everything ran smoothly and at the same time food came out fast if that makes sense; and that warmth and storytelling that make a dining experience truly special were missing for me. Still, the food was delicious and although our experience wasn’t completely perfect, I would absolutely recommend Vækst for a lovely dinner or lunch in Copenhagen. NOTE: For those who like less noise, book the earliest seating while it is still reasonable for nice conversation.

（Google による翻訳）最高でした！料理の出来栄えも素晴らしく、雰囲気もサービスも抜群でした！ワインペアリング付きの3コースメニューを注文しましたが、ボリュームたっぷりでした（正直、4コースメニューを注文するほどお腹が空いているとは思えません）。メイン料理の間にはミニディッシュも追加されるので、美味しい料理をたっぷり堪能できます！ワインペアリングも種類が豊富で、毎回ワインの量がたっぷりでした。 （原文） Magnificent! Excellently executed food and outstanding atmosphere and service! We took 3-course menus with wine pairings and this was plenty of food (honestly don’t know how hungry you must be for a 4 course menu). They add additional mini-dishes in between main servings so there will be enough great food coming your way! Wine pairings are very generous too! Very good amount of wine, every serving.

（Google による翻訳）コフォコグループのレストランは今回で2回目の予約でしたが、今回も素晴らしい食事でした。 レストランは2階建てで、地下1階は比較的静かで、上階は大人数のグループで賑わっていました。 サービスは最初は少し遅かったものの、素晴らしいものでした。グルテンフリーの食事のリクエストにも問題なく対応してくれました。 料理の盛り付けは素晴らしく、どのコースも最高でした。 グラスワインの種類も豊富で、この街の雰囲気と質を考えると、とてもお得な食事でした。 （原文） This was our second booking with a restaurant in the Cofoco group and it was yet another excellent meal. The restaurant is spread across 2 floors and seemed quieter on the below ground floor, with big party groups upstairs. Service was a little slow to start with, but excellent, and staff had no trouble dealing with a request for a gluten free meal. The presentation of the dishes is spectacular, and every course was superb. There’s a very good range of wines by the glass, and for the city, and the quality, this was an excellent value meal.

（Google による翻訳）レストラン「ヴァエクスト」でとても楽しい夜を過ごしました。4品コースはバランスが良く、ベジタリアンの私でも肉料理に変更することができました。シェフの温かいおもてなしと特製前菜が、この体験を完璧に締めくくってくれました。きのこスープとフィレ肉のアンズタケソースは、今でも鮮明に記憶に刻まれています。ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） Wir haben einen sehr angenehmen Abend im Restaurant Vaekst genossen. Das Viergang-Menü war gut abgestimmt, für eine Vegetarierin ließ sich der Fleischgang gut ersetzen. Der Küchengruss und ein Zwischengang des Hauses haben das Erlebnis ideal abgerundet. Die Pilzsuppe des Zwischengangs und die Pfifferlingssauce zum Filet blieben mir deutlich in Erinnerung. Gerne würde ich wiederkommen.

セルフ式のガソリンスタンドが併設されている。
期待値が高かったけれど、その期待を裏切らない味でした。肉の食感と味付けが好みです。 ぜひ日本にも出店してほしい。

オーガニックで超新鮮なお肉の美味しいハンバーガーが食べられると知り伺いました ガソリンスタンドに併設された小さな店舗ですが平日でもしっかり行列でした❗️ 20分くらい並んで注文してからも15分くらい待った気がします チーズバーガーコンボでレモネードとフレンチフライにトリュフマヨネーズ❓（トリュフ塩を頼んだつもりだったけどマヨでした）とハニーマスタードも一緒に頼んで、180デンマーククローネ（日本円で約3,900円）でした🍔 しっかりお肉の香りと味がして美味しいハンバーガーでした あとはドリンクはレモネードを頼んでる方が多かった気がします レモネードはシャリシャリの氷が一緒に入っていて日本のアイス【サクレ🍋】みたいな味＆食感ですごく懐かしい気持ちになったしすごく美味しかった💕 一応店の隣で外ですがベンチやテーブル席が少しだけありました

とても美味しい‼️行列覚悟で‼️

チーズバーガーが肉の味がきいてて、とても美味しい！！

（Google による翻訳）コペンハーゲンの楽しい雰囲気の中で味わう、しっかりとした北米スタイルのハンバーガー YouTubeで動画を見てから、ずっとこの店に行くのを楽しみにしていました。このガスステーション・バーガーショップのコンセプト、つまり北米のハンバーガー文化をスタイリッシュに表現した雰囲気がすごく気に入りました。そして、お店の雰囲気もまさに完璧です。 北米出身の私自身、故郷では世界最高峰のハンバーガーに囲まれているので、「クラシック」なハンバーガーをヨーロッパ風にアレンジしたものを食べるのはいつも楽しい経験です。でも正直に言うと、たいていの場合、普段から食べているお手頃価格のコンフォートフードの、かなり高価なバージョンに感じてしまいます。 とはいえ、このハンバーガーは傑作でした。コペンハーゲンにいて、本格的な北米スタイルのハンバーガーを食べたことがないなら、ここは最高のスタート地点です。柔らかくて焼きたてのバターブリオッシュバンズ、鮮やかなオレンジ色のチェダーチーズ、クラシックなバーガーソース（ビッグマック風）、甘いピクルス、そして完璧に焼き上げたピンク色でジューシーなパティをいただきました。非常にバランスが良く、満足感も抜群です。 最後に： アメリカやカナダ出身の方には驚きでしょうか？おそらくそうではないでしょう。しかし、お馴染みの定番料理を、丁寧に、そして上質な材料で仕上げた、とびきり美味しい一品です。コペンハーゲンで本格的なハンバーガーを食べたいなら、ここは間違いなくぴったりです。 （原文） A solid North American–style burger in a fun Copenhagen setting I had been looking forward to trying this place after seeing a video on YouTube. I love the whole concept behind the Gas Station burger joint — a stylish nod to North American burger culture — and they definitely nail the vibe. As a North American myself, surrounded by some of the best burgers in the world back home, it’s always a fun experience to try the European take on a “classic” burger. But I’ll be honest: most of the time, it ends up feeling like a much more expensive version of a budget comfort food I already have access to regularly. That said — this one was a standout. If you’ve never had a proper North American–style burger and you’re in Copenhagen, this is a fantastic place to start. I had a soft, fresh buttered brioche bun, sharp orange cheddar, a classic burger sauce (think Big Mac style), sweet pickles, and a perfectly grilled, pink, juicy patty. Super well-balanced and satisfying. Final thoughts: Is it a revelation for someone from the U.S. or Canada? Probably not. But it’s a damn good version of a familiar classic, done with care and quality ingredients. If you’re craving a legit burger in Copenhagen, this place will definitely hit the spot.

（Google による翻訳）コペンハーゲンにあるガソリングリルの本店を訪れれば、店名の由来がすぐに理解できるでしょう。ニューハウンとコンゲンス・ニュートー通り近くの、ダウンタウンのガソリンスタンドの跡地でハンバーガーを提供しています。 興味深いことに、この店は今もガソリンスタンドとして営業しています。ハンバーガーを待っている間に、車に給油したり、充電したりできます。ガソリンスタンドは全自動で、レジ係は不要です。こうして、あの有名なガソリンスタンドバーガーは、かつての店舗スペースを占領し、コペンハーゲンでおそらく最高のハンバーガーを提供しているのです。 ガソリングリルのメニューは限られていますが、素晴らしいストリートフードバーガー店はこうあるべきだと思います。私たちは、最も象徴的な2つのバーガー、オリジナルバーガーとチーズバーガーを試食しましたが、後者の方が気に入りました。 （原文） You need to come to the original location of Gasoline Grill in Copenhagen to instantly understand where their name comes from. They serve burgers in the former shop of a downtown gas station near Nyhavn and Kongens Nytorv. Interestingly, the place is still a functioning gas station to this day. You can fill up your car, or charge it, while waiting for your burger. The gas station is fully automatic though, no need for a cashier. That’s how the famous gas station burger occupied the former shop area and is serving probably the best burger in Copenhagen. There is a limited menu in Gasoline Grill, but I think that’s just how a great street food burger place should operate. We tasted the two most iconic ones, original burger and cheeseburger, and prefer the latter.

（Google による翻訳）コペンハーゲンで一番美味しいハンバーガーなんて、控えめな表現です。行列はかなり長かったですが、サービスは迅速で効率的でした。外に席もありました。バターバーガーは本当に美味しかったですし、チーズバーガーとビネガーフライも美味しかったです。レモネードはそれほど美味しいわけではありませんが、爽やかです。値段は高めですが、それだけの価値はあります。 （原文） Best burgers in Copenhagen is an understatement. The line at this one was quite long but service was quick and efficient. Some seating outside. Butter burger was really good, as was the cheeseburger and vinegar fries. Lemonade not amazing but refreshing. Price quite high but worth it.

和風テイスト？

（Google による翻訳）コペンハーゲンで最も新しく美しい地区の一つ、ウォーターフロントにある、非常に評判の高いレストランです。屋外にテーブルがいくつかあり、広々とした屋内ダイニングルームが2つあります。レストランは至る所に木目調のパネルが敷かれ、とても居心地が良く、温かい雰囲気です。メニューはアラカルトの選択肢が少なく、特に2名様以上で注文するには料理が多すぎます。サービスは遅く、やや一貫性がありません。肉料理とシーフード料理は、濃厚で手の込んだ料理が多いです。価格はやや高めです。 （原文） Ristorante molto rinomato in città sul waterfront, in uno dei quartieri più recenti e belli di Copenhagen. Diversi tavoli esterni e due ampie sale interne. Locale molto piacevole ed accogliente, tutto all’insegna della boiserie: legno ovunque. Menu con poche varianti alla carta e soprattutto troppi piatti da minimo 2 persone. Servizio lento ed un po’ discontinuo. Piatti di terra e di mare , troppi ricchi ed elaborati. Prezzi medio alti .

（Google による翻訳）料理は最高でした。味も見た目も素晴らしかったです。注文したものはどれも美味しかったです。星4つの理由は、グリルワッフルが出てくるまで30分かかり、その後、頼んでからオープンサンドイッチが出てくるまでさらに36分かかったからです。店内は満席ではなかったのに、サービスが遅かったです！ （原文） Food was phenomenal, amazing taste and presentation.. we loved everything we ordered.. The reason for my 4 star is that it took 30 mins to serve the grilled waffles, then after we asked they served the open face sandwich after another 36 minutes… slow service although the place was not full!

（Google による翻訳）ブランチに最適な場所です。スタッフは親切で丁寧でした。ランチタイムにはデザートに合うビールを注いでくれて、お腹も満足しました。また来たいです。シュニッツェルも最高でした。 （原文） Great place for brunch. Attentive and friendly staff. Poured us the pairing beer for the desert during lunch to satisfy our palate. Would come out again. Schnitzel was amazing.

（Google による翻訳）全体的に良かったです。直前に入店したのですが、快く対応してくれました。サービスはまずまずでしたが、一時キッチンがかなり混雑していて、コース料理のペースが悪くなっていました。食事は全体的に良かったです。シュニッツェルとポテト、そしてキングフィッシュの前菜をいただきました。値段以上の価値は間違いなくあります。スタッフは皆とても親切でしたが、食事の提供が遅れたことと、ほとんどの料理がかなり簡素なものでした。 （原文） Overall was good. I walked in last minute and they fit me in. The service was decent but at one point the kitchen was very backed up and the courses were not well paced. The meal was good overall. I had the schnitzel with a potato and the king fish starter. Definitely the value is there for the price. Every one was overall very nice just the delay in the meal and most items are fairly basic.

（Google による翻訳）Barrで素晴らしい夜を過ごしました。料理も雰囲気も最高でした。家族で、リラックスしながらも高級感のある雰囲気を堪能し、堅苦しさやストレスを感じることなく、思い出に残る高級ダイニング体験を味わうことができました。 シュニッツェル、タラ、ビーフタルタル、サバを注文しました。特にシュニッツェルは格別で、完璧に調理され、風味豊かでした。ビーフタルタルも最高で、信じられないほど新鮮で、味付けも絶妙でした。デザートはまずまずでしたが、特に印象に残るものではありませんでした。 総じて、これまで食べた高級レストランの中で最高の食事とまでは言えませんでしたが、料理から雰囲気まで、全体的な体験は最高でした。美しい空間で上質な料理を楽しみながら、リラックスした夜を過ごしたいなら、Barrは間違いなく訪れる価値があります。 （原文） We had a great evening at Barr — the food and atmosphere were both excellent. As a family, we really enjoyed the relaxed yet upscale vibe, which made for a memorable fine dining experience without the typical formality or stress. We ordered the schnitzel, cod, beef tartare, and Mackerel fish. The schnitzel was the standout — perfectly prepared and full of flavor. The beef tartare was also a highlight, incredibly fresh and well-seasoned. The desserts were decent, though not particularly memorable. All in all, while it may not have been the absolute best high-end meal I’ve ever had, the overall experience — from the food to the setting — was top-notch. If you’re looking to spend a relaxed evening enjoying quality food in a beautiful space, Barr is definitely worth a visit.

（Google による翻訳）パンも美味しく、ワッフルも最高でした。ピクルスサバも最高でした。ピクルスサバは衝撃的でした。豚肉も絶品でしたが、グリルしたカレイはバターが強すぎてちょっと苦手でした。全体的にとても美味しい料理で、雰囲気も最高でした。 （原文） Their bread was delicious, waffles was so good and so was the pickle mackerel. The pickle mackerel blew my mind. The pork was delish, the grilled plaice was a little too buttery for my taste. Overall very good food and such a nice vibe.

（Google による翻訳）おいしい料理と素晴らしい雰囲気のある、とても居心地の良い場所です。超モダンというわけではないですが、そこがこの場所の魅力です。 （原文） Super hyggeligt sted med god mad og god stemning. Det er ikke super moderne men også det som er så charmerende ved stedet.

（Google による翻訳）またお会いしましょう！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ いつも豪華で充実したデンマーク体験をさせていただいています。 素晴らしいサービスをありがとうございます。 デンマークのレストランがまだいくつかあることに感謝します。 食べ物はただの食べ物ではありません！ それは人への愛です。 ❤️🤍❤️🤍🍻 #food #review #gourmet #restaurant （原文） Vi ses snart igen ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Altid en overdådig og solid dansk oplevelse Tak for jeres fabelagtige betjening Tak for at vi stadig har bare lidt danske restauranter Fordi mad ikke bare er mad ! Det er kærlighed til mennesket ❤️🤍❤️🤍🍻 #mad #anmeldelse #gourmet #restaurant

（Google による翻訳）北海産カレイ、ローストポーク、ウナギを注文しましたが、どれも大満足でした。カレイは美しく調理されていて、しっとりと柔らかく、とても美味しかったです。ローストポークは特に素晴らしく、皮は完璧にパリッと揚がっていて、身はジューシーで柔らかでした。ウナギも絶品でした。 （原文） We ordered the North Sea plaice, the roast pork, and the eel, and every dish was a hit. The plaice was beautifully cooked—moist, tender, and very tasty. The roast pork was a standout, with perfectly crispy skin and juicy, tender meat. The eel was also excellent.

（Google による翻訳）笑顔で迎えられ、テーブルまで案内される、最も美しいオアシス。ウェイターは気配りがあり、追加注文したい場合はすぐにそこにいます。料理は作りたてで、飾り気のない、思い出に残る味です。特にバニラアイスは古き良き時代の味でした。サンドイッチは大きいです。なので1人2個までで大丈夫です。 （原文） Den skønneste oase, hvor man bliver modtaget med smil og vist hen til sit bord. Tjenerne er opmærksomme og er der med det samme man ønsker at bestille mere. Maden er frisklavet, uden dikkedarer og smager som man husker det. Særligt vanilieisen var som i de gode gamle dage. Smørrebrødet er stort. Så 2 stk pr person er fint.

（Google による翻訳）伝統的なデンマーク料理と豊富なオープンサンドイッチメニュー。サンドイッチの質が高い。 （原文） Traditionsrig dansk mad og stor smørrebrødsmenu. Høj kvalitet på smørrebrødene.

（Google による翻訳）ウィーナーシュニッツェルとビスケットケーキによく合います そして本物のウェイターもいます （原文） Fantastisk med wienerschnitzel og kiksekage Og rigtige tjenere

（Google による翻訳）ウィーナーシュニッツェルはサクサクで美味しかったのですが、衣に塩、胡椒、パプリカをもう少し加えて、辛さももう少しあっても良かったと思います。他の人が頼んだレバーパテとローストポークは残念ながらパサパサしていましたが、魚のフィレは美味しく、レム​​ラードソースも美味しかったです。 （原文） Wienerschnitzel var god sprød, men kunne godt haft mere salt,peber og paprika i paneringen samt være mere varm. Leverpostej og Flæskesteg som de andre fik var desværre tør, Fiskefileten var god og der var godt med remoulade til.

A poetic expression of New Nordic cuisine. Every dish feels like nature translated through art. The team radiates quiet confidence — a soulful experience from start to finish. 北欧の自然を詩のように表現するレストラン。素材の声が繊細に響き、アートのような皿に仕上がる。控えめで温かいスタッフの対応も印象的。

（Google による翻訳）ここはミシュラン3つ星に値する。最高の体験でした。スタッフは素晴らしく、料理も最高。それぞれのコースを通して語られる物語とワインの組み合わせも素晴らしかった。季節に合わせてキュレーションされたアートと装飾が施された、とても美しい空間。絶対にまた来たい。 （原文） This place should have 3 Michelin Stars. The experience was outstanding. Phenomenal staff. Incredible food. Exceptional story telling through each course and wine pairing. A very beautiful space with art and decor curated for the season. Would absolutely return.

（Google による翻訳）料理、雰囲気、そしてサービスは最高でした。この夜は、全く新しい次元の五感を刺激する体験でした。食材にまつわる素晴らしい話、美しい盛り付け、そして驚くほど素晴らしい味わい。 お二人でお越しの場合は、両方のワインペアリングを試してみることをお勧めします。より多様な味わいをお楽しみいただけます。 （原文） Excellent food, atmosphere, and service. The whole evening was a sensory experience on a while other level. Great stories around the ingredients, well presented, amazing flavours. For two people I recommend doing both wine pairings to get an even more diverse pallet of flavours.

（Google による翻訳）この店はせいぜい平凡で、値段を考えてもなおさらです。夜が更けるにつれてサービスは悪化していきました。スタッフは一生懸命対応してくれたのですが、最初の2時間以降はすっかり冷淡になってしまいました。どういうわけか、私たちの食事は4時間もかかりました。後半は、次の皿が出てくるまで長い時間待たされました。コペンハーゲンにはもっと良いレストランがたくさんあるので、ここで時間を無駄にしないようにしましょう。 しかも、ほとんどすべての料理がシーフードでした。 （原文） This place was mediocre at best and that's not even considering the price. Service got worse as the night went on. They came on strong but it seemed that the staff cared less after the first 2 hours. For some reason our meal took 4 hours. We were waiting for long periods of time between plates during the second half of the meal. There are so many better restaurants in Copenhagen, don't waste your time here. Also almost every dish was seafood.

（Google による翻訳）料理は独創的で独創的で、今まで食べたことのない食材もいくつか使われていました。すべての料理が傑出しているわけではありませんが、どれも高水準でした。マテ貝の様々な調理法が気に入りました。サーモンの盛り付けも素晴らしく、スナップエンドウを料理の主役にしているのも良かったです。ただ、ノンアルコールのペアリングは少し高価でした。 スタッフは魅力的でした。店内はかなり騒がしいので、端の席に座ることをお勧めします。中央の席だと、他のお客さんの会話や笑い声に囲まれて、スタッフの説明が聞き取りにくかったです。 味の点ではトップクラスではないかもしれませんが、何か大胆な料理を探しているなら、ここはぴったりの場所です。 （原文） The dishes were unique and inventive, featuring some ingredients we had never tried before. Not every dish was a standout, but they were all of a high standard. I appreciated how they prepared razor clams in different ways. I also liked the presentation of the salmon, and how they made snap peas the star of a dish. However, the non-alcoholic pairing was a bit pricey. The staff were charming. Recommend to have a table along the edge as the place can get quite noisy, it was hard to hear the staff's explanations if your table is in the center, surrounded by the chatter and laughter of other guests. This may not be a top-tier restaurant in terms of flavor, but if you're looking for something bold, this is the right place.

（Google による翻訳）最高の体験でした。料理とワインのペアリングは比類なく、シェフからアシスタントまで、テーブルで接客してくれるスタッフも素晴らしかったです。ただ、クレイジーだけど素晴らしいユーモアのセンスを持つガリシア人スタッフには気をつけてください。魅力的で才能豊かなイタリア人スタッフとのおしゃべりは最高でした。 （原文） Superb experience — the food and wine pairing is unparalleled — coupled with such a wonderful staff from the chefs to the assistants waiting on you at the table. Just watch out for the Galician who has a crazy but wonderful sense of humor. Loved chatting up the Italians who were both engaging and very talented.

（Google による翻訳）食事は大変美味しかったのですが、本来の値段の2倍もしました。2泊前にストックホルムでNoir（1つ星）に行ったのですが、半額以下で同じくらい美味しかったです。Kadeauは5つ星に値するレストランですが、1人1,000ドルは今まで食べた中で一番高い食事だったので、本当に腹が立ちます。この食事は私が世界中で経験した中でトップ25に入ると思いますが、トップ10には絶対に入りません。それに、それらの食事はどれももっとずっと安かったです。 写真：アリは意図的で面白いです。 （原文） Very solid meal but 2x what it should have cost. We went to Noir two nights before in Stockholm (1 Star) and it was equally as good at less than half the price. Kadeau is a 5 star worthy place but at $1k/person, it was the most expensive meal we've ever had so it just pisses me off. I would say this meal was in the Top 25 of my worldwide experiences but definitely not in the Top 10 and all of those meals were much less expensive. Pic: The ant was intentional and interesting.

（Google による翻訳）このレストランは期待以上のものでした。料理は思い出に残るものでした。スモーキーな風味が効いた新鮮で繊細なリゾット、家庭的で見事なラビオリ、ナスのソースとマリネした玉ねぎが絶妙に絡み合った忘れられないステーキをいただきました。とにかく最高でした！ワインの組み合わせも素晴らしく、それぞれに個性がありました。全体的に値段以上の価値がありました🤍 （原文） This restaurant has really exceeded our expectations. The food was super memorable. We had fresh and delicate risotto with a smoky twist, homely but masterful ravioli, unforgettable steak perfectly balanced by the aubergine sauce and marinated onion. Just excellent! Wine pairings were also incredible and different. Overall great value for the price 🤍

（Google による翻訳）完璧な体験でした。素晴らしい料理、素晴らしいワイン、そしてKåreさんとAnnaさんの最高のサービス。また機会があればぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Perfect experience. Great food, amazing wine and super service from Kåre and Anna. Only waiting for an occasion to go back.

（Google による翻訳）リーズナブルな価格で、本当に美味しい料理が楽しめます。コース料理もいくつか選べますが、メニューは定期的に変更されるので、好みに合わせてワインも選べます。事前に予約することをお勧めします。 （原文） Really good food for a fair price. You can chose a number of courses but they regularly changed up their menu, and you can get a good wine menu to follow. Book in advance

（Google による翻訳）Enomania でのディナーは、これまでに食べた最高のレストラン体験の 1 つとして簡単にランク付けされます。グルテンアレルギーに対する彼らの配慮は特に高く評価されました。彼らは、食べ物とワインの両方のフルメニューオプションをためらうことなく共有することを許可しました。ワインの組み合わせは格別で、ソムリエの説明は非常に有益でした。待機スタッフはフレンドリーで気配りがあり、チームとしてうまく機能しました。食べ物は専門的に準備され、提供されました。あらゆる面で一流。 （原文） Our dinner at Enomania easily ranks as one of the best restaurant experiences we have ever had anywhere. Their level of attention to a gluten allergy was especially appreciated. They allowed us to share both the food and wine full menu options without hesitation. The wine pairings were exceptional and the sommelier's explanations were very informative. The wait staff was friendly, attentive, and worked well as a team. The food was expertly prepared and presented. Top notch in every regard.

（Google による翻訳）ミシュランツイストとワインが豊富な素晴らしいイタリア料理 - 一口目で大満足!!!!!!夫と私は、結婚式のためにコペンハーゲンのフレデリクスベア地区の中心部にあるこの素晴らしいレストランでディナーをプレゼントされました。 私たちの友人が、おいしい料理、とてもパーソナルなサービス、そして最も情熱的なワイン愛好家さえ幸せな気分にさせてくれるワインメニューの素晴らしい夜を私たちにプレゼントしてくれたとだけ言っておきましょう。 このスペースはとても居心地が良く、私たちが今週訪れたときは満席でしたが、エノマニアの喧騒と気さくな雰囲気を楽しみながら、十分なプライバシーを保ちながら、ロマンチックな夜やビジネスの食事を楽しむのに十分な居心地の良さとスペースを感じられます。 これからの暖かい季節に向けて素晴らしい屋外スペースがありますが、屋内でもさまざまなエリアに分かれているため、大規模なイベント（私たちがそこにいたとき、レストランの一エリアで60人のパーティーが素晴らしい食事をしていました）も、居心地の良いロマンチックなカップルも、他の人を邪魔することなく自分たちのレベルのエネルギーを楽しむことができました。 私たちのうちの1人はワインペアリングメニュー（4杯または5杯から選択できます）を持っていて、もう1人は素晴らしいブルネッロ赤を1杯だけ持っていました。 エノマニアは、ほとんどのレストランでは決して正しく行われていないことにも優れています。それは、コースの間にゲストがリラックスして楽しみ、急いでいると感じないよう十分な時間を与えるということであり、私は特にそれを楽しみ、感謝しています。 ここは今後、何度も訪れるお気に入りの場所のローテーションに入るでしょう。 （原文） AMAZING ITALIAN WITH MICHELIN TWIST & WINE GALORE--LOVE AT FIRST BITE!!!!!! My husband and I were gifted Dinner at this amazing restaurant located in the heart of Frederiksberg neighborhood of Copenhagen for our Wedding. Let's just say our friends gifted us an amazing evening of delicious food, VERY personal service and a wine menu that would put even the most passionate wine lover in his/her happy place. The space is very cozy and although it was sold out when we were there this week you still feel coziness and space to enjoy either your romantic evening or business meal with enough privacy to be comfortable while enjoying the buzz and good natured vibe of Enomania. There is a wonderful outdoor space for the upcoming warmer months but even the inside is broken into many different areas so both a large event (when we were there a party of 60 was having a great meal in one area of the restaurant) as well as cozy romantic pairs could both enjoy their level of energy without intruding on others. One of us had the wine pairing menu (you can chose from 4 or 5 glasses) and the other had just 1 glass of their amazing Brunello red. Enomania also excels at something that most restaurants never do right which is to give guests enough time between courses to relax, enjoy and not feel rushed which I particularly relished and appreciated. You can be assured this will now be in our rotation of favorite places to come to again and again.

（Google による翻訳）特に言うことはありません。 食べたものはすべて本当に美味しかったです。値段も手頃で、サービスも良く、ワインも美味しかったです。 （原文） Der er ikke så meget at sige. Alt vi fik var virkelig lækkert. Fornuftige priser, god service og god vin.

（Google による翻訳）全体的にとても満足しました。ぜひ一度お試しください。 リゾットとホロホロ鳥をいただきました。リゾットは最高でした。ホロホロ鳥も美味しかったのですが、料理はそれほど感動しませんでした。創造性に欠けているように感じました。 デザートはスプーンで切るのがかなり難しかったです。味も食感もあまり好きではなく、もっと改善できたのではないかと思います。一番の弱点でした。 料理：4/5 サービスは丁寧で温かみがありました。4.5/5 （原文） Overall, I enjoyed my experience here and would recommend trying it. I had the risotto and Guinea fowl. The risotto was excellent. The Guinea fowl was good but the dish didn’t impress to the same degree. It felt lacking in creativity. The dessert was quite hard to cut through with a spoon. I didn’t love the taste or texture and I think it could’ve been much better. It was the weakest link. Food: 4/5 Service was attentive and warm. 4.5/5.

（Google による翻訳）正直に言うと、「星評価」としては非常に残念な結果でした。レストランはこぢんまりとしていて、ビンテージ風で、装飾もシンプル。衛生状態も良くありません。前菜として食べたアスパラガスはまだとても硬かったので、すすり食べることはできませんでした。鶏肉は美味しかったです。ペースが速く、サービスが性急で特別感がなかった。価格は高く、期待する価格と品質の比率に完全には一致しません。恥！ （原文） Eerlijk gezegd vonden wij het voor "sterren-niveau" erg tegenvallen. Het restaurant is klein, vintage en eenvoudig ingericht en de hygiëne geen 10. De asperges die ik als voorgerecht had, waren nog erg hard en slurpte ik zeker niet weg. Het kippetje was goed. Het tempo lag hoog en de bediening was vluchtig/niet bijzonder. De prijs ligt hoog en klopt niet helemaal qua prijs-kwaliteit die je zou verwachten. Jammer!

（Google による翻訳）全体的に素晴らしいお店です。安くはありませんが、コペンハーゲンのほとんどのレストランよりもコストパフォーマンスははるかに優れています。この店はシンプルで気取っていないです。料理は前菜からデザートまで最高です。ただ一つだけコメントがあるとすれば、合計1500クローネなのに水道水に30～40クローネも払わなければならないのはおかしいですが、コペンハーゲンではそれが当たり前です。最後に、レストランはとても狭く、とても混雑しているので、すぐに騒々しくなったり暑くなったりします。総じて、それでも強くお勧めします。私が市内で試した中で最高のレストランの一つです。 （原文） Overall a great place, not cheap but value for money feels much better than most restaurants in Copenhagen. This place is simple and not pretentious. Then the food is great, from starters to desserts. Only comments, having to pay 30-40kr for tap water when your overall bill is 1500kr is just wrong - but that is how Copenhagen works. Finally the restaurant is very small and very packed so it quickly gets too loud/ too hot. All in all I still strongly recommend, one of the best restaurants I have tried in the city.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい料理です。近くに座って本当に親密な場所。しかし、それは問題ではなく、逆に、経験をより楽しくするだけです。特におすすめしたいのが、全く違うタルタルです。まあ、美味しかったです。絶対に行ってみる価値ありですよ😊 （原文） Fuldstændig fantastisk mad. Rigtig intimt sted, hvor man sidder tæt. Det gør dog ikke noget, tværtimod gør det bare oplevelsen mere hyggelig. Jeg kan især anbefale deres tartar, der er noget helt for sig. Nøj, den smagte godt. Den er bestemt et besøg værd 😊

（Google による翻訳）本当に美しくて雰囲気のあるレストランで、料理は最高でした。レストランは美しい裏通りに位置しており、デザインも素敵で雰囲気もよかったです。料理は最高で、小皿料理は完璧に作られていました。しかし、サービスは料理と雰囲気の質に見合っていませんでした。ウェイトレスは失礼で態度が悪く、残念ながら体験を多少台無しにしました。ウェイトレスは役に立たず、私たちの注文に対して横柄な態度をとりました。食べ物の注文は1回しかできず、モチーフにすることはできないと言われましたが、これは不合理に思えます（私はこれまでにこのようなことは経験したことがありません）。私たちは2人で料理をシェアして、メニューをもっと試す余裕があるかどうか確認しようと注文したので、とても残念です。私たちのテーブルを担当したサーバーとだけこのような経験をしました。他のすべてのものが素晴らしかったので、とても残念です。 （原文） Really beautiful and atmospheric restaurant, with incredible food. The restaurant is located on a beautiful off street, and has great design and a nice ambience. The food was incredible, small French dishes made perfectly. However, the service did not live up to the quality of the food and atmosphere. The waitress was rude and had an attitude, which unfortunately somewhat ruined the experience. The waitress was not helpful, and acted snooty with what we had ordered. We were told that food orders can only be made once, and not be motified, which seems absurd (this I have never encountered before), such a shame as we ordered to split the dishes between us and see if we we had space to try more of the menu. We only had this experience with the server who had our table. It was such a shame because everything else about the place was great.

（Google による翻訳）まず、料理が素晴らしかったと言わせていただきます。3人で行きましたが、オングレを注文しました。私は何度も食べたことがありますが、とても美味しくて、いつもボリュームたっぷりでした。ところが、3人分の量はかなり少なめでした。私は小さな肉が3切れ、他の人はもう1切れでした。ポテトを追加でお願いしたら、追加してもらえました。でも、3人分はせいぜい2人分くらいの量だと感じました。ディーは本当にがっかりでした。ワインは素晴らしかったです。特に女性従業員のサービスは本当に不快でした。冗談で、勧めてくれたワインが本当に美味しいのか尋ねたところ、彼女は激怒しました。「ここは自分のレストランだからワインについて何でも知っていて、知識も豊富だから、聞くべきではない」と彼女は言いました。彼女は何でも知っているのです。本当に不快でした。私の客は二度とあなたの店では食べないと言っていましたが、それは理解できます。私が勧めたのに残念なことですが、そのような扱いを受けるのは客として見ていません。あんな状況に置かれるのは本当に不快でしたし、食事の量も許容範囲を超えていました。8月25日に利用し、4,000クローネ以上も使いました。良い経験ではありませんでした。 （原文） Lad mig starte med at sige at maden var fantastisk. Vi var 3 det bestilte onglet og jeg har prøvet den mange gange. Super lækker og normalt rigeligt af den. Den portion vi fik til 3 personer var godt nok lille. Jeg fik 3 små stykker kød. De andre en skive mere. Vi bad om flere kartofler. Det fik vi. Men vi følte virkelig at den portion vi fik til 3 personer max var til 2. Dee var virkelig skuffende. Vinen vi fik var fantastisk.Betjeningen fra især en kvindelig ansat var virkelig ubehagelig. Da vi lidt i spøg spurgte til om hun var sikker på at den vin hun foreslog var god gik hun fuldstændig i selv sving Hun sagde at det var hendes restaurant og hun vidste alt om vin og hun havde en masse uddannelse så vi skulle absolut ikke spørge. Hun vidste det hele. Det var vildt ubehageligt. Mine gæster sagde at de aldrig ville spise hos jer mere og det forstår jeg godt. Jeg synes det er trist fordi jeg anbefalede det men jeg finder mig ikke som gæst i den behandling. Der var rigtig ubehageligt at blive sat på plads på den måde og mængden af mad var bare ikke ok. Vi var hos jer den 25/8 og brugte over 4.000 kr. det var ikke en god oplevelse.

（Google による翻訳）Meleeには以前何度か、5～6回ほど行ったことがあります。そのため、クリスマスの夜を一緒に過ごす際に同僚にもこのレストランを勧めていました。一番残念だったのは、次の点です。 1) 騒音レベルが非常に高く、特に前方の席はひどく、幸運にも奥の席に移動できました。もちろん、これはオーナーの直接の責任ではありませんが、評価の一部です。 2) 私たちが食べた中で一番美味しかったのは、間違いなくフォアグラのフライでした。235ユーロもするべきでした。Secretoはパサパサで、腱が少し入っていて、半分冷えていました。料理自体は悪くなかったというより、あまり魅力的ではありませんでした。 3) サービスは不十分で、失礼で、無関心でした。ワインリストは提示されませんでした。同行者のうち2人はアルコール飲料を注文しませんでした。1人は3コース、残りは2コースでした。接客してくれた人（オーナーかマネージャー？専門的な訓練を受けていなかったのかも）から、私たちの注文の量と内容が満足のいくものではなかったことがはっきりと伝わってきました。パンかごはテーブルに放り投げられたようで、料理は一つも出されず、挨拶もされず、料理について聞かれることも、今夜はありがとうと言われることもありませんでした。 本当に残念な経験でした。店の​​雰囲気が変わった時、あるいは店の態度が変わった時にのみ、また来店するつもりです。 お会計は2600ポンドで、チップもかなり含まれていました。それに、現金も少しありました。 （原文） Jeg har været på Melee flere gange tidligere ca. 5-6 gange. Derfor havde jeg også anbefalet restauranten til mine kolleger, da vi skulle have en jule hygge aften. Stor blev skuffelsen over : 1) støjniveauet som var ekstremt højt og dårligt- især i den forreste del, vi var heldige at kunne flytte til bageste lokale. Det er selvfølgelig ikke noget ejeren har direkte ansvar for, men det hører med til en vurdering. 2) Den bedste ret vi fik, var uden tvivl den stegte foie gras- det burde den også være til en pris på 235,- Secreto var tørt, med enkelte sener og blev serveret halvkold. Maden var ikke decideret dårlig mere uinspirerende. 3) Betjeningen var mangelfuld, uforskammet og ligegyldig. Er vinkort blev vi aldrig præsenteret. 2 i selskabet bestilte ikke alkoholiske drikkevarer. En fik 3 retter og resten 2 retter. Man kunne tydeligt fornemme på ham der serverede ( muligvis ejer / chef ? Kan ikke have været faguddannet) at størrelsen og arten af vores bestilling ikke var tilfredsstillende. Brødkurven blev nærmest smidt ned på bordet ikke en af retterne blev præsenteret , der blev aldrig sagt velbekomme, spurgt til maden eller tak for i aften. En virkelig trist oplevelse. Jeg kommer først igen, når der er skiftet ud eller ændret attitude. Vores regning blev på 2600,- incl en god portion drikkepenge- også en slags penge.

（Google による翻訳）料理は完璧でした。美味しかったです！サービスも素晴らしく、ワイン選びのアドバイスも素晴らしかったです！ （原文） Maden var on-point. Piv lækkert ! Fantastisk service - med skøn vejledning til vin valg!

口コミを頼りに期待値高めで伺いましたが期待以上でした‼️ 間違いなくヨーロッパで食べたラーメンで1番美味しい🍜 塩ラーメンと醤油ラーメンと唐揚げを注文しました 透明のスープと細めの麺がとっても美味しくて気に入りました ちゃんと出汁の旨みもあってすごく良かった 唐揚げも同じくヨーロッパで食べた唐揚げで1番美味しかった🍗 私たちはこれらとスパーリングウォーター×2を頼んで合計で日本円で約9,000円ちょいでした 高いけど美味しいからオッケー🫶🏻 祝日の昼12時ちょっと前に伺い、並ぶかな？と覚悟してましたが店内には数席空きがあり並ばずにすぐ入店出来ました🩵

コペンハーゲン散策中に、急にラーメンを食べたくなり、Google先生に教えてもらったこの店へ。 想像を超えて美味しく、私は塩、相方は醤油でしたが、それぞれに旨味があり、北欧に居ることを忘れさせて日本の味を楽しめる、素敵なお店でした。

A tiny ramen bar pulsing with energy and craft. The broth is deep and soulful, the noodles springy, the toppings perfectly judged. It feels both Tokyo-authentic and uniquely Nordic — a bowl that warms the spirit on Copenhagen’s grayest day. エネルギーと職人技に満ちた小さなラーメン店。スープは奥深く、麺の弾力も絶妙。東京の本格さと北欧の感性が溶け合う一杯で、曇り空の街に優しいぬくもりをくれる。

ヨーロッパ在住５年で色々食べましたが、群を抜いておいしいラーメンでした。スープも麺も柚子胡椒も…全部手作り？しかもスープによって麺が違うこだわりぶりはヨーロッパのラーメン屋さんで初めて見ました。むしろ日本ですらそうそう見かけない気がします。どれもこれも感動しました。 ビーフタルタル手巻きも絶品でした。日本の焼肉屋のやつとはまた違って、シェフこだわりの上品創作タルタル、という感じがしました。手巻きとありますが海苔に乗せて食べるスタイルで米なしでした。正直、酢めしもついてるとさらに嬉しかったです😂 マイナス5度のなか並んでいる40分の間、中では食べ終わって喋っているだけの人も結構いて、もうちょっと回転がスムーズだったらな…とは思ってしまいました。寒すぎて。中の人も寒い中並んだから、ゆっくりしたいのも分かるのですが。「次の人にテーブル譲ってもらえませんか？」とスタッフの声かけがあっても全然嫌味じゃない行列具合です。 でもまた凍える中並んででも食べたいです😂

. 【2024-061】 ●Slurp Ramen Joint ●Nansensgade 90, 1366 København, Denmark ●SHOYU RAMEN：175DKK（日本円で約4,000円） ●決済手段：クレジットカード ●駐車場　：無し ●訪問時の状況 訪問日　：2024年6月13日 木曜日 訪問時間：14:25〜14:55 飲食形態：イートイン 混雑状況：店外行列あり ●個人的感想 【スープ】 芳醇な鶏の旨味と醤油の甘み 【　麺　】 なめらかな中細麺 【具　材】 チャーシュー、ネギ、煮卵、マッシュルームペースト 【感　想】 デンマーク、コペンハーゲン中央駅から、 地下鉄と徒歩で10分ちょっとの位置にある、 大人気のラーメン屋さん。 世界一のレストランと言われる、 コペンハーゲンのNoma（ノーマ）出身の方が営む、 醤油と塩のラーメン店。 仕事で知り合ったデンマーク通の方に教えて頂き、 また、名高いNoma出身ならば行かねばならぬと、 昨年な続き、ラーメン日記の海外編。 人気店というのは間違いないようで、 並ぶのをあまりみない海外で、 しっかりと行列ができています。 しかも、地元の方ばかり。 イカついシェフの方と、 にこやか爽やかなサービス担当。 凄く親切で、ホッとします。 スープは鶏の旨味に、醤油の甘みが際立つ、 かなりgood、非常に高レベルなラーメン！ ラーメンっぽい、ではなく、ラーメン！ 非常に美味しい！ 麺もなめらかな中細麺が、 スープによく絡みます。 具材、特にチャーシューは絶品！ この辺りは、Nomaの片鱗なのかな？ 素晴らしく美味しいです。 また、マッシュルームペーストが、 かなりの良い味を出しています。 レバーパテやカニ味噌のような、 濃縮された旨味ながら臭みは無く、 これだけで売って欲しいくらい！ デンマークの料理は、 基本的に塩っ辛い味付けが多く、 例に漏れずこのラーメンも、 日本の味付けと比べると、味の濃さは、 強めに感じるかと思いますので、 濃い味苦手な方は、その点はご注意を。 価格は物価が高い国なので、 えっ？と一見見えますが、 水のペットボトル1本600円の国。 現地価格なら、まあまあ、リーズナブルな部類。 まさかまさかの、デンマークでの良い出会い！ 大変、大変美味しく頂かせて頂きました。 ご馳走様です！ #ラーメン #らーめん #拉麺 #slurp #slurpramenjoint #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #copenhagenfood #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #copenhagen #gourmet

コペンハーゲンの有名レストラン出身シェフのラーメン屋さん。 平日の18時前に到着し、30分ならばないくらいで入店しました。 175DKKで醤油ラーメンを食べました。 いかつめのお兄さんが作っていたのも良かったです。 麺もスープも美味しく、東京にお店があっても遜色ないと思います。グッズが可愛かったです。 先払いだったので、食べた後会計を待つことなくありがたいです。コペンハーゲンに再訪するならまた訪れると思います。

二日酔いの状態で訪れ醤油ラーメンを食べましたが、なかなかおいしかったです。のってるトッピングには北欧を感じます。スープは日本の味に近かったです。

（Google による翻訳）2024年のお正月メニュー9品、750DKK。 食べ物は素晴らしかったですが、皿は非常に小さく並べられていました。そして、スターターの後、最初の2つのメインコースを手に入れるまでに1時間が経過しました。温かいはずの食べ物が冷たかった。 最初の 2 つのメインコースの後、彼らは私たちのことをすべて忘れていて、たとえ私たちが 2 × リブアイ (それぞれ肉片) を欠いていたとしても、すぐにデザートをくれました。私たちの後30〜60分後に到着したゲストは、私たちの前に食べ物を受け取りました。食べ物について尋ねても、30分が経過しました。 私たちはここには戻ってこないでしょう。 （原文） Nytårsmenu 9 retter 2024, 750 kr. Maden var pragtfuld, men retterne var ekstrem små anrettet. Og der gik 1 time før vi overhovedet fik de første 2 hovedretter efter forretterne. Mad der skulle have været varmt, var koldt. De havde glemt alt om os efter de 2 første hovedretter, og gav os direkte desserten, selvom vi manglede 2×Ribeye (et stk kød hver). Gæster der ankom 30-60 min efter os, fik mad før os. Selv efter vi spurgte om vores mad, gik der 30 min. Vi kommer ikke tilbage hertil.

（Google による翻訳）大晦日の失敗…。私たちはテーブルを予約していましたが、時間制限があるとは決して述べられていなかったので、テーブルは2時間ありました。メインコースがテーブルにある間にデザートが提供されましたが、ウェイターを捕まえて飲み物を注文することができず、忙しすぎてメニューの一部を提供するのを忘れていました。食べ物は美味しかったです。しかし、その場所はお勧めしません。 （原文） Nytårsaften flop…. Vi havde booket bord og det blev på intet tidspunkt oplyst at de havde tidsbegrænsning, så vi havde bordet i 2 timer. Vi fik serveret dessert mens vores hovedret var på bordet, ikke til at få fat i en tjener for at bestille flere drikkevarer og de glemte at servere en del af menuen, der var for travlt! Maden var dog dejlig. Men ville ikke anbefale stedet.

（Google による翻訳）ダウンタウン、デリグレコでの4食分、かわいい小さな場所、素敵なスタッフ、素晴らしい食事、4つの料理はすべて完璧でした。 （原文） Downtown, 4 servings at Deligreco, cute little place, nice staff, great food, all 4 dishes were perfect.

（Google による翻訳）金曜日（24年1月26日）に経験したかなり残念な経験を手放すことはできません 私たちはニッチの商品を購入したので、何を食べればよいのかわかりませんでした。ウェイターがテーブルに来たとき、飲み物を選択できるように食べ物について尋ねましたが、答えはありませんでした。スーパーのビストロと同じようなポップミュージックが流れていて、雰囲気に合わなかった。 提供されるとき、食べ物は少し速い英語で提示されましたが、私たちの誰も聞き取れませんでした。メニューの視覚的なプレゼンテーションがあれば、何を食べているのかをよりよく理解できるようになれば、大きな違いが生じたでしょう。 私たちが到着してすぐに、いくつかの小皿、パンのバスケット、オリーブ、フムス、そしてタラゴンが入っているのでベアルネーズソースのような味のザジキが出されました:(、おにぎりとサーモンのクリーム添え。 それからしばらく何も起こらず、本当にそうなのかと二人で少し驚きながら飲み終えようとしたとき、小皿が出されてから1時間20分後、ようやく温かいお皿が2品到着しました。 1つはそれほど食欲をそそるようには見えませんでしたが（写真を参照）、味は美味しかったです。それが何だったのかはわかりませんが、もう1つは馬豆の料理で、通常のチョリソ1個と共有する小さな部分2個があり、塩味が強すぎました。 その後、デザートを買うオプションが書かれた紙を渡されましたが、そこに行きたいという欲求を失い、結局どこか別の場所に行きました。 当社のニッチオファーの料金は 2 個あたり 440 DKK です。さらに、カバのボトルを 400 DKK で購入し、水のボトルを 55 DKK で購入しました。私たちが手に入れたものでは、それは取引のように感じられませんでした。 この夜で最も思い出に残ったのは、カバとオリーブでした。 （原文） Jeg kan ikke slippe en lidt ærgerlig oplevelse vi havde i fredags (26. jan. 24) Vi havde købt et Niche tilbud, så vi vidste ikke hvad vi skulle have at spise. Da tjeneren kom til bordet spurgte vi ind til maden for at kunne vælge drikkevarer, men fik intet svar. Der blev spillet den samme slags popmusik som i et supermarkeds bistro, det passede ikke til stemningen. Ved servering blev maden præsenteret på lidt hurtigt engelsk, som ingen af os fangede. Det ville have gjort en stor forskel at der havde været en visuel præsentation af menuen, så man havde en bedre forståelse af hvad man spiste. Kort efter vi ankom fik vi serveret nogle små retter, en kurv brød, oliven, humus, og så en tzatziki der var med estragon så den smagte af bearnaisesauce :(, en risbold og nogle laksestykker på en creme. Derefter skete der ikke mere i lang tid, vi var begge lidt overrasket over om det virkelig kunne være det og var ved at drikke ud, da der endelig kom 2 varme retter, 1 time og 20 minutter efter de små retter var blev serveret. Den ene så ikke så appetitvækkende ud (se foto) men smagte godt - ved dog ikke hvad det var, den anden var en heste bønne ret hvor der var 1 normalt stykke chorizo og 2 små stykker til deling og var over saltet. Derefter fik vi stukket et papir i hånden med mulighed for at købe dessert, men vi havde vi mistet lysten til at være der og endte med at gå et andet sted hen. Vores Niche tilbud kostede 440 kr for 2 per. og derudover købte vi en flaske cava til 400 kr. og en flaske vand til 55 kr. For hvad vi fik, føltes det ikke som en deal. Det mest mindeværdige fra aftenen var cavaen og olivenerne.

（Google による翻訳）凡庸な体験でした。量が少なく、料理も特に美味しくなく、メゼメニューの半分は様々な形のサラダでした。サービスは良かったのですが、ウェイトレスはメゼメニューに何が載っているのかすら分からず、しかもそのメニューはメニューの中でも数少ない位置の一つでした。二度と行きません。 （原文） Mediocre experience. Portions small, food not particularly tasty, half of the meze menu are some salads in different forms. The service was nice but the waitress couldn’t even tell what was in the meze menu, and that menu was one of the very few positions on the list. I will definitely not go again.

（Google による翻訳）ギリシャ/地中海料理をおいしく味わえる素敵な小さな場所。 軽食2品と料理5品からなる夏の特別メニューを楽しみました。 タラゴン入りのザジキは素晴らしく、アランチーニはさらに良かったです。タコは少し鈍い側でした。 ギリシャワインやその他のワインのかなり良いセレクション。 パンは特別なものではありませんでした。正直言って少し退屈です。 レストラン全体にサービスを提供するウェイトレスが 1 人いました。彼女に同情しました... （原文） Nice little place with a tasty take on Greek/Mediterranean fare. We enjoyed the summer menu special, which consisted of 2 snacks and five dishes. The tzatziki with tarragon was brilliant, the arancini even better. The octopus was a bit on the dull side. A fairly nice selection of Greek and other wines. The bread was nothing special. A bit dull to be frank. There was one waitress serving the whole restaurant. I felt sorry for her...

（Google による翻訳）3人で行きましたが、小皿料理、つまりスナックだけを注文し、シェアすることにしました。まず、一度に出てくるのは1種類だけだったので、料理と料理の間、長い時間待たなければなりませんでした。次に、皿にはほとんど何も載っておらず、中にはひどくまずいものもありました。支払った金額に見合わないほど騙されたような気分になり、がっかりしてお腹を空かせたまま店を出ました。こんなひどい接客に慣れている人がいるなんて、理解に苦しみます。二度と行きません。 （原文） Vi var tre og valgte at bestille lutter små retter, dvs. snacks, som vi delte. For det første kom der kun en slags af gangen, så vi måtte sidde og vente længe mellem retterne, for det andet var der nærmest ikke noget på tallerkenerne og noget af det smagte direkte grimt. Vi følte os snydt ift hvad vi havde betalt prisen og gik skuffede og sultne derfra. Uforståeligt at nogen vil være bekendt at behandle sine kunder så luset. Går aldrig derhen igen.

（Google による翻訳）メニューはチーズバーガー、ヴィーガンサンドイッチ、キッズメニューの3種類しかないので、それほど種類は多くありません。しかし、サンドイッチはとても美味しいです。特にフライドポテトとチリマヨネーズはおすすめです。晴れた日は、屋外にたくさんのテーブルがあり、日光浴をしながらランチを楽しめます。 唯一の欠点は、少し遅かったことです。 （原文） Nel menu c’è poca scelta perché ci sono solo 3 panini: il cheeseburger, panino vegano e menu kids. Ció nonostante il panino è molto buono. Ciò per cui vale la pena sono le patatine fritte e la maionese al chilli. Andare a pranzo quando c’è il sole è piacevole perché ci stanno tanti tavolini all aperto con cui puoi prendere un po’ di sole. Unica pecca sono stati un po’ lenti.

（Google による翻訳）毎回、コペンハーゲンでの滞在が確定しました。 ハンバーガーから季節の料理まで、料理は完璧で、いつも美味しいドリンクも付いてきます。 スタッフの方々もとても親切でフレンドリーで、最高の雰囲気でした。 （原文） Ogni volta una conferma, una tappa fissa a cph. Il cibo è perfetto, dai burger ai meravigliosi piattini di delizie stagionali sempre tutto accompagnato da qualcosa di interessante da bere. La cornice perfetta sono i ragazzi al servizio, simpaticissimi e super amichevoli.

（Google による翻訳）訪れる価値は十分にあると思います。バーガー以外のすべての料理が、並外れたクオリティで美味しかったです。エビフライとマッシュルームフライはどちらも絶品で、発酵・熟成された魚も試すことができます。さらに素晴らしいのは、フライドポテトが美味しいことです。次回はバーガーを抜いて、他の料理を全部注文してみようと思います。 （原文） 我覺得非常值得來吃，除了漢堡之外的每一道菜都有極高水準，非常好吃。炸蝦和菇類都是一絕，還可以吃到發酵與熟成的魚肉。更讓人驚艷的是，連薯條都非常好吃。下一次來的話，我會考慮不點漢堡，但是把其他的菜色都點一遍。

（Google による翻訳）ハンバーガーは最高でした。コペンハーゲンで食べた中で一番美味しかったです。ピクニック・ミングル＆ファン・バーガーとほぼ同じくらい美味しかったです。フライドポテトのスパイスミックスが絶品でした。付け合わせにデンマーク産のオックストマトとズッキーニの詰め物を注文しました。ズッキーニはとても美味しかったのですが、トマトはあっさりしていて、晩夏のトマトのあの濃厚な味がなく、むしろ水っぽかったです。来る前にみんなからPOPLのデザートは外せないと勧められていました。メニューには2種類ありました。1つはアイスクリーム付きのサマーベリープレート、もう1つはベリーとバニラクリームを添えたエルダーフラワースフレです。私たちはスフレを注文しました。まあまあでしたが、特に特別なものではありませんでした。多くの人がデザートについて言及していたので、期待しすぎたのかもしれません。ここはハンバーガーのお店であり、街で一番のハンバーガー店です。 （原文） The burgers were great, the best one we have tried in the Copenhagen. Almost as good as Picnic mingle & fun burgers. We loved the spice mix on the fries. We took Danish ox tomato and stuffed courgette as sides dishes. Courgette was very good but the tomato was plain and didnt have that intense taste of late summer tomato, it was more watery. Before we came everyone recommended us to not miss a POPL desserts. There where two options on the menu, one summer berries plate with some ice cream and the other one elderflower souffle with berries and vanilla cream. We took souffle. It was ok, but nothing special. Maybe we expected too much from the dessert as lot of people mentioned it. It is still a burger place, and the best one in town

（Google による翻訳）このジューシーなバーガーを味わうには、レストランかテイクアウトの2つの選択肢があります。週末はレストランで食べる場合は席を予約することをお勧めします。テイクアウトの場合は、混雑していなければ10～15分ほどで到着します。 他の人気バーガー🍔グリルチェーン店よりも断然美味しく、20%ほどお値段も高めです。 テイクアウトの場合は店内席が限られています。スタッフはとても親切です。ソースはすべて別料金（ケチャップも）です。ピクルスは他店とは一味違います。 （原文） You have Two options to taste this juicy burger; restaurant or to-go shop. You had better reserve your seats for weekends at the restaurant. For pick-up shop, you need only 10-15minutes if they’re not Busy. It’s definitely better than the other popular burger 🍔 grill chain and %20 more expensive. Limited indoor seating for pick-up shop. Very helpful team. All sauces are extra (even ketchup). They’ve pickles as different alternative to others’.

（Google による翻訳）世界で4番目に美味しいハンバーガー店という記事を読んだので、行ってみました。少し下調べをして、期待がかなり高まりました。お店はとても素敵で、ハンバーガー店というよりレストランといった感じです。サービスは申し分なく、挨拶も席への案内もサービスも迅速です。メニューは少ないですが、どれも非常に丁寧で洗練されており、この店に期待する通りです。私はトリュフ入りの熟成バーガーを注文しました。この店の評判を考えると、「完全な体験」を求めていたからです。盛り付けは質素でシンプルです。フライドポテトはたっぷりで、特に特筆すべきは、まさに絶品です。この店のフライドポテトはまさに驚異的です。完璧という言葉では言い表せません。カリカリと柔らかく、ドレッシングが風味を素晴らしく引き立て、最高です。ハンバーガーについては、まずいとは言いませんが、期待していたほど感動しませんでした。パンは大変美味しく、肉の食感も抜群。しっかりとしているが硬くはなく、柔らかいが崩れたり崩れたりしない。味は少しマイルドすぎるかもしれない。ハンバーガーというよりはグルメ料理に近い。正直言って、ここでのハンバーガーの値段は不当だと思う。私はアルゼンチン出身だが、ブエノスアイレスでここよりはるかに美味しいハンバーガーを出す店を2軒（Big PonsとThe Flour Store）しか知らない。要するに、世界一（と言われる）ハンバーガーの一つを試して感想を述べたいなら、ぜひ食べに来てほしい。きっとがっかりすることはないだろう。もし、あなたを驚かせ、即座に美食の喜びをもたらしてくれるハンバーガーを探しているなら…ここは諦めて、他の店へ行った方がいい。 （原文） Fui porque lei un articulo que ubicaba al lugar como la 4ta mejor hamburgueseria del mundo. Investigue acerca del lugar y las expectativas eran MUY altas. El lugar es muy agradable, parece mas un restaurante que un local de hamburguesas. La atencion es impecable: te reciben rapido, te ubican rapido, te sirven rapido. El menu es corto pero suena impresionante: todo muy detallado y refinado, acorde a lo que se espera del lugar. Pedi la dry aged burger con trufas: buscaba la "full experience" dada la reputacion del lugar. La presentacion es austera y sencilla. La porcion de papas es abundante y debo destacar algo: SON SENSACIONALES. Realmente las papas son algo increible de este lugar. Perfectas queda corto: crocantes y suaves a la vez, con un aderezo que potencia maravillosamente el sabor, una locura. Sobre la hamburguesa: no puedo decir que es mala, pero tampoco me impresiono como esperaba. Muy buen pan, excelente textura de la carne, firme pero no dura, suave pero sin desgranarse o desarmarse. El sabor tal vez sea demasiado suave, mas acorde a un plato gourmet que a una hamburguesa. Sinceramente no creo que el precio que se paga por una hamburguesa en este lugar se justifique. Vengo de Argentina y solo en Buenos Aires conozco dos lugares (Big Pons y The Flour Store) que tienen hamburguesas muy superiores a esta. En definitiva: si queres probar para poder opinar sobre una de las -teoricamente- mejores hamburguesas del mundo, veni y come, no te vas a sentir defraudado. Si buscas comer una hamburguesa que te sorprenda, que te genere ese placer gastronomico instantaneo... deja... segui de largo.

（Google による翻訳）POPLはEaterで強く勧められて行きました。デンマークの有名レストラン「Noma」がポップアップとして始めたお店で、店名の由来もそこにあったからです。正直に言うと、期待外れでした。もしかしたら、少し期待が大きすぎたのかもしれません。 定番のバーガーとフライドポテトを注文しました。季節限定のラズベリーレモネードも試してみました。どれも美味しく、ニューハウンの通りを見渡せる素晴らしい雰囲気でした。 さて、2つ目の不満点です。この食事はなんと61ドルもしました。自分で揚げるバーガーにしては、全く法外な値段です。 この店はおすすめしません。コペンハーゲンには、隣のフードコートでさえ、もっと美味しくて面白いものがたくさんあるはずです。 （原文） POPL came highly recommended to me from Eater because it was started as a pop up by Noma, that famous Danish restaurant, hence the name. To be completely honest, I was underwhelmed. Perhaps my expectations were a bit too high. I got the standard burger and fries. I also tried their seasonal lemonade, which was raspberry. Everything was delicious and the setting was great - looking out onto the street in Nyhavn. This brings me to my second complaint. The meal cost a whopping $61 US. Absolutely ridiculous for a burger she fries. I would not recommend this place. There are better and more interesting things to eat in Copenhagen, even at the food court next door

（Google による翻訳）先週、ここで素晴らしい食事体験をしました。雰囲気も良く、スタッフも素晴らしく、もちろん料理も最高でした。幸運にもシェフのカウンター席に座ることができ（オリビアさん、ありがとう！）、シェフたちの手さばきを間近で見ることができました。コペンハーゲンに戻ってまたここで食事をし、あの感動を味わうのが待ちきれません！あの豚肉は、きっといつまでも夢に見ることでしょう。 （原文） Had an incredible dining experience here the other week. We loved the setup, the team was amazing and of course the food was absolutely incredible. We were also lucky enough to sit at the chef's counter (thanks Olivia!) and see all the action unfold. We can't wait to come back to Copenhagen to eat here and experience it all again! We'll be dreaming of that pork for a long time

（Google による翻訳）コペンハーゲン屈指の高級レストラン。居心地の良い雰囲気の中で、地元の高品質な食材をお楽しみいただけます。キッチンはオープンキッチンで、ダイニングルームからも見渡せます。シェフのカウンター席もご予約いただけます。テイスティングメニューをご注文いただき、何時間でもお楽しみいただけます。 （原文） Top fine dining restaurant in Copenhagen serving regional high quality produce in a cozy atmosphere. The kitchen is open and visible to the dining room and there is a possibility to book a seat at the chef's counter. You'll get a tasting menu and you'll be entertained for hours.

（Google による翻訳）パートナーの誕生日を祝うためにアルエットを選びましたが、全体的に素晴らしい体験でした。温かいおもてなしと、居心地の良いアットホームな雰囲気が印象的でした。料理は素晴らしく、旬の美しい食材を使った独創的でバランスの取れた料理は、大胆でありながらも完璧な味の組み合わせです。特筆すべきはジュース、特にスモークした赤いフルーツジュースは絶品でした。 しかし、いくつか残念な点がありました。訪問前にスタッフに連絡し、料理と飲み物のペアリングは注文しないことを伝えたところ、全く問題ないと確認してもらえて助かりました。しかし、食事中に試食を勧められた後、ジュースを注文しなければならないというプレッシャーを感じました。特にジュースは結局かなり高価だったため、少し不安を感じました。もっと透明性のある対応、あるいは少なくともプレッシャーを感じずに断れる選択肢があれば良かったと思います。 全体的なペースとメニューのボリューム、そして最後の流れに関しても、少し物足りなさを感じました。デザートとラウンジエリアには、魔法のような体験を長引かせるためのちょっとした工夫が欠けていたように思います。また、誕生日のお祝いの演出も少し急ぎすぎたように感じました。 とはいえ、料理の質は相変わらず素晴らしく、独創的で、とてもパーソナルなものです。このレストランを見つけて、来て本当に良かったと思っています。ただ、サービスに少し手を加え、よりスムーズな接客体験を提供できれば、私たちは心から満足して店を出られたでしょう。 （原文） Nous avons choisi Alouette pour célébrer l’anniversaire de mon compagnon, et globalement l’expérience fut très belle. L’accueil était chaleureux, l’atmosphère agréable et intimiste. La cuisine est superbe : des assiettes créatives, équilibrées, avec de très beaux produits de saison et des associations audacieuses mais parfaitement maîtrisées. Mention spéciale pour les jus, notamment celui fumé aux fruits rouges : merveilleux. Cependant, quelques éléments ont atténué notre enchantement final. Ayant contacté l’équipe avant notre venue pour expliquer que nous ne prendrions pas les accords mets & boissons, nous avons apprécié qu’on nous confirme que c’était tout à fait possible. Durant le repas en revanche, j’ai ressenti une forme d’insistance à me faire prendre des jus, après m’en avoir proposé à goûter. Sur le moment, cela a créé un léger malaise, d’autant plus que ces boissons se sont finalement avérées particulièrement onéreuses sur la note. J’aurais préféré que l’intention soit plus transparente, ou qu’on me laisse la possibilité de refuser sans me sentir poussée. Nous sommes également restés quelque peu sur notre faim quant au rythme et à la générosité globale du menu ainsi qu’au déroulé final : les desserts et le moment lounge manquaient peut-être d’un souffle supplémentaire pour prolonger la magie, et l’attention d’anniversaire semblait un peu expédiée. Cela n’enlève rien à la qualité de la cuisine, qui reste remarquable, inventive et très personnelle. Nous sommes heureux d’être venus et d’avoir découvert la maison ; simplement, quelques ajustements d’accompagnement et de fluidité dans l’expérience client nous auraient permis de repartir pleinement enchantés.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したあの体験は、一生忘れられないでしょう。間違いなく、人生最高の食事でした。 スタッフの温かい案内で静かな中庭に足を踏み入れた瞬間から、レストラン「アルエット」は料理の域をはるかに超える何かを提供してくれました。ジャケットを預かり、好みを聞き入れ（妊娠中の婚約者への特別な配慮も含め）、席に案内されると、まるで生き生きとしたキッチンのシンフォニーに足を踏み入れたかのような旅が始まりました。 サービスは格別で、優雅さとタイミングが見事に調和されていました。スタッフは静かに、そして正確に動き、一人ひとりがリハーサルやロボットのような動きをすることなく、自分の役割を果たしていました。まさに流れるように動いていました。 私たちはノンアルコールのペアリングを選びましたが、これが唯一の選択肢だと心から信じています。自家製ジュースはどれも、そのコースに合わせて特別に作られていました。紫蘇と梅のミルクパンとボーンブロスの組み合わせから、ワインという選択肢があることを忘れてしまうほど完璧に調和した組み合わせまで、どれも絶妙な組み合わせでした。ミシュランの星を獲得した創造性をグラス一杯で味わえるレストランなら、ありきたりなものを飲む必要はありません。 さて、料理の話です。14品のコースはどれも素晴らしいものでしたが、メインディッシュの煮込みリブとポークロースはまさにマスタークラス。濃厚でバランスが良く、周囲の食材――肉汁、ソース、パン、そして仲間たち――によって美しく引き立てられていました。ここは食事をする場所ではありません。体験する場所です。 しかし、この夜を忘れられないものにしたのは、スタッフの方々の温かいおもてなしでした。あるスタッフが、私たちがコペンハーゲンに来た理由をさりげなく尋ねてくれました。私たちは武道キャンプについて話しました――大したことではありませんでした。しかし、すぐに他のスタッフがまるで伝説のスタッフのように私たちを迎えてくれました。 「おお！ 武道家さんですね！」 「シェフに会ってみてください。彼もトレーニングをしていますよ！」 夕食後、ラウンジでお茶と軽食をいただいていると、シェフ本人が旧友のように両手を広げて現れ、「柔術の茶帯をお持ちですか？」と声をかけてくれました。 （その詳細を私たちは一度も話したことがありませんでした。裏方の調査は一流でした。）私たちは笑い、おしゃべりし、情熱を分かち合いました。そして、このスタッフはお客様との繋がりを心から楽しんでいると分かりました。 それだけでは飽き足らなかったかのように、後になって別のスタッフにテーブルデザインに関する興味深い豆知識を教えてくれたと褒めてみました。すると、なんとそのスタッフがオーナーだったのです。彼は私たちと一緒に座り、奥様と実現させたビジョンについて温かく語ってくれました。私たちは、お客様というより、真に人間的な何かに参加しているような気持ちになりました。 ⸻ ミシュランの星が溢れる街で、このレストランを予約できたことに、これ以上感謝することはできません。ただの食事ではなく、いつまでも忘れられない夜になりました。 アルエットさん、ありがとうございました。またすぐに来たいと思っています。 （原文） Michelin star experience I will never forget—easily the best dining of my life. From the moment we stepped into the serene courtyard, guided in warmly by the staff, Restaurant Alouette delivered something far beyond food. Jackets taken, preferences noted (including special care for my pregnant fiancée), and we were seated for a journey that felt like stepping into a living, breathing kitchen symphony. The service was extraordinary—a hive mind of grace and timing. Staff moved with quiet precision, each person playing their role without ever feeling rehearsed or robotic. They simply flowed. We chose the non-alcoholic pairing, and I genuinely believe it’s the only way to go. Each house-made juice was crafted specifically for the course it accompanied—from a shiso-plum pairing with milk bread and bone broth, to combinations so perfectly tuned you forget wine was ever an option. Why drink something generic when the restaurant is giving you Michelin-starred creativity in a glass? Now, the food. 14 courses, each remarkable, but the main dish of braised rib and pork loin stood out as a masterclass. It was rich, balanced, and beautifully elevated by its surroundings—juices, sauces, the bread, the company, everything. You don’t eat here. You experience here. But what made the evening unforgettable was the personal touch from the team. One staff member casually asked what brought us to Copenhagen. We mentioned a martial arts camp—no big deal. But soon other staff were greeting us like legends: “Oh! You’re the martial artists!” “Wait till you meet our chef—he trains too!” Then after dinner, in the lounge for tea and treats, the chef himself emerged like an old friend, arms open, exclaiming “You’re the brown belt in jiu-jitsu?” (A detail we never even shared. The back-of-house detective work was top tier.) We laughed, chatted, shared passions—and it was clear: this staff genuinely enjoys connecting with guests. As if that weren’t enough, I later complimented another staff member for sharing cool trivia about the table design—and it turned out he was the owner. He sat with us, spoke warmly about the vision he and his wife brought to life, and left us feeling less like guests, and more like participants in something truly human. ⸻ In a city overflowing with Michelin stars, I couldn’t be more grateful this was the one we booked. It wasn’t just a meal—it was an evening we’ll treasure for a long, long time. Thank you, Alouette. We can’t wait to return.

（Google による翻訳）4人で初めてアルエットを訪れましたが、忘れられない夜となりました。雰囲気から素晴らしいサービス、そしてもちろん料理まで、すべてが美しく演出されていました。 特に印象的だったのは、キャビアとシャンパンソースを添えたズッキーニ。繊細でありながら濃厚な味わいが際立つ、エレガントな組み合わせでした。どのコースも素晴らしかったのですが、特にこの一品は忘れられないほどでした。 サービスも同様に素晴らしかったです。ハンガリー人のウェイターは、とても丁寧で知識が豊富で、夜を通して私たちをとても心地よくおもてなししてくれました。彼のフレンドリーでプロフェッショナルな対応が、この体験をさらに素晴らしいものにしてくれました。 アルエットはあらゆる面で期待を裏切らない素晴らしい体験でした。必ずまた来たいと思います！ （原文） We visited Alouette for the first time as a group of four, and it was an unforgettable evening. The entire experience was beautifully curated – from the atmosphere to the exceptional service and, of course, the food. One dish that truly stood out was the zucchini with caviar and Champagne sauce – an elegant combination that was both delicate and rich in flavor. Every course was a delight, but that one was simply unforgettable. The service was equally impressive. Our Hungarian waiter was incredibly attentive, knowledgeable, and made us feel very well taken care of throughout the evening. His friendly and professional demeanor added a lot to the overall experience. Alouette delivered on every level – we’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）アルエットでの夜は最高でした。オスカーは滞在中ずっと私たちを心地よくさせてくれて、本当に助かりました。そしてもちろん、料理も最高でした。どの料理も素晴らしかったのですが、パートナーと私は旅行中ずっとズッキーニ料理について話していて、本当に最高の思い出になりました😊 （原文） Loved our evening at Alouette. Oscar did an excellent job of making us feel comfortable throughout the experience- and the food ofcourse was phenomenal. While all dishes were incredible, my partner and I have been talking about their zucchini dish the entire trip, and it's really been a highlight 😊

（Google による翻訳）多様なスキルと個性を持つ素晴らしいチームが、2時間30分にわたる夢のような料理の数々を届けてくれました。 地元の生産者と旬の食材を使った料理は格別で、ノンアルコール飲料との相性も抜群でした。 特に、子供の頃に食べたそば粉の朝食をもとに作られたBalintさんのドリンクは特筆すべきものでした💙 そして、マネージャーの可愛らしくも愛らしい、はにかんだ笑顔…名前は覚えていません…すみません🙏🏼 Merci 🙏🏼🌸 （原文） A 2h30 alive culinary dream delivered by a great team with diverse skills and personalities. Cuisine was outstanding based on local producers and season ingredients with great non alcoholic pairing Special mention to Balint beverage creation based on his childhood buckwheat breakfast💙 and the lovely sweet shy smile of the manager … don’t remember the name… sorry 🙏🏼 Merci 🙏🏼🌸

（Google による翻訳）料理はまずまずで、盛り付けも綺麗でした。サービスが比較的遅かった点がなかったら、もっと高い評価になっていたでしょう。スタッフは親切ですが…なかなか気を配ってもらえませんでした。席に着くまでに15分以上、注文にさらに15分、会計にさらに15分かかりました。肉は程よく味付けされていましたが、提供時には室温くらいのぬるさでした。スタッフをもう一人増やせば、もっと良い体験になるかもしれません。 （原文） Decent food, well plated. Would have been a higher score had it not been for the relatively slow service. The staff is cordial but... It was very difficult to get their attention. Took 15 minutes plus to get seated, another 15 to order and another 15 to get the bill. The meat was seasoned nicely but lukewarm to room temperature when served. Probably adding one more staff would improve the experience.

（Google による翻訳）素晴らしいだけでなく、信じられないほど素晴らしかったです。料理は称賛に値せず、まさに味覚の爆発、まるで味覚のオーガズムのようでした。サービスは？単なるサービスではなく、ホスピタリティの神様そのもの。ただのディナーではなく、特別な体験を創り上げてくれました。私たちの夜は2時間半の美食の旅となり、そのすべての瞬間が純粋な喜びに満ちていました。満腹になっただけでなく、最高の気分で店を後にしました。 （原文） This wasn’t just great – it was unbelievably great. The food was beyond any praise, a true explosion of flavors, like a taste orgasm. The service? Not just service, but the gods of hospitality themselves. They didn’t just serve us dinner, they created an experience. Our evening turned into a 2.5-hour gastronomic journey, and every moment of it was pure joy. I left not only full, but feeling absolutely wonderful.

（Google による翻訳）特製料理と一緒に試食もいただきました。どの料理も期待を裏切らず、見た目通りの美味しさでした。サービスも素晴らしく、経験豊富で知識豊富なウェイターの方々でした。 しかし、雰囲気はあまり良くありませんでした。コペンハーゲン特有の薄暗い*ヒュッゲ*な雰囲気で、音響も良くなく、反響や騒音がひどかったです。 （原文） We had the tasting along with their signature dish. Every dish did not fail to meet expectations and tasted just as good as they looked. The service was also nice with very experienced and deeply knowledgeable servers. However, the atmosphere wasn't great. It's the usual Copenhagen *hygge* where everything is dimly lit. The acoustics also not good as there much echo and noise.

（Google による翻訳）素敵なレストランでした。期待を膨らませて行きましたが、期待通りの味でした。ただ、もう少し驚きの要素があれば良かったと思います。 パンは驚くほど美味しくなく、ラムのタルタルも少し変わっていました。ウサギのラビオリは最高でしたが、パスタはとても美味しく、ヤギのチーズケーキはなかなか面白かったです。ラビオリには、オーストリアのクリスチャン・チダによるカベルネ・フランを合わせました。デザートに添えたイタリアの赤ワインは絶品でした。 とても美味しかったです。ウサギのラビオリをぜひお試しください！ （原文） Lovely restaurant - I had big hopes for it, and it's safe to say that the standards were met. However, there was a room for a little wow factor. The bread was not amazaing and the lamb tartar was a little too weird. The rabbit ravioli was off the charts, very nice pasta and the goat cheese cake was a lot fun. Paired the ravioli with a glass of Cab Franc, by Christian Tschida from Austria. Italian red with desert was decent. Very very good, get the rabbit ravioli!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ラマのおかげで、さらに楽しく特別な体験になりました。 料理の創造性が気に入りました。個人的には、気に入らない料理はありませんでした。 レカルドさん、温かいおもてなしをありがとうございました。 （原文） Excellent experience, and I think Lama has made it a bit more fun and special. We like the creativity of the dishes. There was not dish here that I didn’t enjoy personally. Thank you Recardo for the generous welcoming.

（Google による翻訳）キャビアバターパスタは絶対に試すべきです。料理はどれも美味しかったのですが、デザートは期待外れで、カクテルにはもっと期待していました。でも、料理は美味しく、スタッフも温かく親切なので、ぜひ訪れる価値のあるお店です！店内はやや騒がしかったですが、広々としていて席もたくさんありました。バターを塗ったパンも最高でした。スパイスも気に入りました！ （原文） The caviar butter pasta is absolutely MUST TRY. Many dishes were delicious, however dessert was disappointing and expected more from cocktails. However, the place indeed worth a visit as food is delicious and staff was so warm and nice! It was quite loud, however the place turned out to be big so a lot of seating. Bread with butter was amazing too, loved spices there!

（Google による翻訳）コペンハーゲンで最高のワインバー体験でした！雰囲気も料理もスタッフも最高でした。フォカッチャ、タコ、スパゲッティ、洋梨のデザートを注文しました。オレンジワインは今まで飲んだ中で一番美味しかったです。ジュリアナ、ヤスミナ、パトリシアは最高に楽しくて素晴らしかったです。コペンハーゲンで絶対に訪れるべきワインバーです。 （原文） Perfect wine bar experience in Copenhagen! Great vibes, food and staff. I ordered the focaccia, octopus, spaghetti and pear dessert. The orange wine was the best I’ve had anywhere. Juliana, Yasmina and Patricia were super fun and amazing. This is definitely the wine bar to do in Copenhagen.

（Google による翻訳）このレストランで素敵な夜の始まりを迎えました。テーブルを待っている間、バーテンダーの女性はとても親切で、私たちの希望通りのカクテルを用意してくれました。おかげで、その後の夜もとても心地よい雰囲気に包まれました。出迎えてくれたホストは親切に荷物を預かってくれると申し出てくれて、本当に嬉しかったです。 テーブルの準備が整い、席に案内されると、料理は期待を裏切りませんでした。どれも本当に美味しかったです。ブリオッシュのロブスターロールは絶品で、何度も注文してしまいました。グリーンサラダは驚くほど新鮮でサクサク、ホタテは丁寧に焼き上げられていましたが、量は少なめで、試食程度でした。スズキのグリルはソースが絶品でしたが、魚が半分しか出ず、少し物足りなく感じました。フライドポテトも美味しかったのですが、調味料が付いていないのには驚きました。温かいチェリーパイは絶品で、サクサクとしていて風味豊かで、口の中でとろけました。 雰囲気と味はレストランの評判と価格に見事に応えていました。しかし、テーブルでのサービスは期待を裏切りました。残念ながら、私たちの店員は夜を通して非常に無愛想でした。一度も笑顔を見せず、ほとんど私たちに挨拶もせず、目を合わせることもしませんでした。ある時、彼は氷の入ったバケツを突然道路に投げ捨て、交通を妨害しました。私たちは彼の態度に全く理解できませんでした。注意を引くだけでも何度も努力しなければならず、結局、店員に会計を頼むことすらせず、立ち上がって自分で支払いをしました。 全体的に見て、料理と雰囲気だけでも訪れる価値のある店ですが、全体的な体験に見合うだけのサービスの向上を期待します。 （原文） We had a lovely start to our evening at this restaurant. While waiting for our table, the lady at the bar was incredibly kind and prepared our cocktails exactly the way we wanted. It set a very pleasant tone for the rest of the night. The host who greeted us kindly offered to take our bags, which was a nice touch. Once our table was ready, we were seated, and the food did not disappoint. The dishes were truly delicious. The brioche lobster roll was so good, we ended up ordering it multiple times. The green salad was incredibly fresh and crispy, and the scallop was nicely cooked, although the portion was very small—more like a tasting bite. The grilled sea bass had a fantastic sauce, though only half a fish was served, which felt a bit sparse. The French fries were also excellent, but we were surprised that no condiments were provided. The warm cherry pie was outstanding—flaky, flavorful, and melted in the mouth. The ambiance and flavors absolutely live up to the restaurant’s reputation and pricing—however, what didn’t meet expectations was the service at the table. Unfortunately, our server was very unwelcoming throughout the night. He never smiled, barely acknowledged us, and avoided eye contact. At one point, he abruptly tossed a bucket of ice into the street, which even disrupted traffic. We genuinely couldn’t understand the attitude. We also had to make repeated efforts just to get attention, and in the end, we didn’t even try calling him for the check—we got up and paid ourselves. All in all, a place worth visiting for the food and atmosphere, but we hope the service improves to match the overall experience.

（Google による翻訳）コペンハーゲンの素晴らしい場所。メインディッシュは食べずに、テーブルいっぱいの前菜だけを頼みましたが、どれも絶品でした。ドリンクもとてもクリエイティブで、全体的に素晴らしい体験でした。ロケーションも完璧でした。 （原文） Fantastic spot in Copenhagen. We skipped entrées and just had a table full of appetizers and each one was out of this world. Drinks are super creative, the whole experience was amazing and the location is perfect.

（Google による翻訳）Esméeは、コンゲンス・ニュートー広場を見下ろす活気あふれる高級レストランです。運が良ければ屋外テラス席に座れるかもしれません。夕暮れ時に太陽の光を浴びながら、ドリンクを楽しめる最高の場所です。バーエリアでは軽食のみを提供していますが（風味豊かな軽食だけでも訪れる価値があります）、オープンキッチンを見渡せる賑やかなダイニングルームへのご予約はお早めにお願いいたします。 シェアに最適な軽食に加え、ターボットやステーキなど、様々な料理を少しずつ楽しめるシェアメニューも豊富に取り揃えています。 （原文） Esmée is a lively upscale spot overlooking Kongens Nytorv square. If you're lucky, you can get a spot at the outdoor terrace - it is a great place to enjoy a beverage while the sun warms you up in the evening. The bar area serves only snacks (and it is worth visiting just for those flavour packed bites), but make sure you reserve well ahead for the bustling dining room that overlooks the open kitchen. Besides the snacks that are great to share, the menu features a number of sharing dishes (turbot, steak etc) so that everyone can enjoy a bit of everything.

（Google による翻訳）かなり高価ですが、全体的にはかなり良かったです。唯一気に入らなかったのは、スパイシーフライドチキンでした。食べられるものの、特に特別なものではありませんでした。サービスは素晴らしく、空間も快適でした。この食事の主役は、最後に出てきたバスクチーズケーキでした。 （原文） very pricey but over all pretty good. We only disliked one dish which was their spicy fried chicken. Edible but nothing special. The service was excellent and space was nice. The star of the meal was their basque cheesecake at the end.

（Google による翻訳）Esmèe の4つ星評価は妥当だと思います。 まず雰囲気から言うと、このレストランは本当に素晴らしいです。おそらく今まで訪れた中で最も素敵なレストランでしょう。店内は美しく、細部へのこだわりが素晴らしいです。照明、雰囲気、そして全体的なレイアウト。すべてが完璧に調和した雰囲気です。立地ももちろん最高です。コンゲンス・ニュートー通りのすぐそばという、まさに高級で贅沢なロケーションです。内装もまさにそれにふさわしいものです。 サービスは本当に素晴らしいです。スタッフは親切で、気配りがあり、温かく迎えてくれます。プロフェッショナルなだけでなく、食事中も様々な要望に応えてくれます。雰囲気もサービスも文句なしです。最高クラスです。 しかし、料理のせいで評価が少し下がりました。もちろん値段は高いですが、立地と贅沢さにお金を払っているのですから、当然です。しかし、質もそれに見合うだけの価値があるはずです。まずは牡蠣から。とても美味しかったのですが、調理法がシンプルなので、特にコメントすることはありません。その後、テーブルにはたくさんの前菜が並びました。 トリュフのロスティもなかなか美味しかったのですが、上に削った黒トリュフが乗っていることを考えると、それほど強烈な味ではなく、むしろ意外でした。それからフライドチキンもいただきました。これもまたとても美味しかったのですが、正直言ってフライドチキン全般に言えることです。少しスパイスが足りなかったように感じました。上にスパイスミックスがかかっていて、ナッシュビルのホットチキンのような感じでしたが、もっとしっかりコーティングしてほしかったです。私にとってはそれが一番のハイライトでした。それからオリーブも。 メインコースはグリルしたターボットをいただきました。前菜からメインコースまで、かなり長い時間待たされました。約40分待ちました。魚は完璧に調理されていましたが、私にとってこの料理の主役はソースに添えられた旬のグリーンでした。どれも素晴らしく、新鮮でした。メインコースは10点満点でした。 フランス料理のレストランですが、正直なところ、メニューの品揃えは少し平凡でした。メニューを見ると、フランス料理のレストランという感じがしませんでした。魚料理が圧倒的に多く、他に魅力的なフランス料理の定番メニューはありませんでした。オンラインでは地中海料理からインスピレーションを得ていると書かれていますが、確かにその通りですが、フランス料理であるにもかかわらず、少し刺激が強すぎるように思います。 4点にしたのは、価格と質のバランス、特にメインディッシュがかなり標準的なこと、そしてメニューの品揃えを考えると、正直言ってもう少し期待していたからです。この価格なら、正直言ってもう少し期待していました。 （原文） I think the four star rating for Esmèe is quite fair. If we start with the atmosphere, the place is absolutely stunning. Probably the prettiest restaurant I’ve ever been at. It’s so beautiful inside and the attention to detail is crazy. Lighting, ambience and just overall layout, they’ve really nailed the atmosphere. The location is of course also super nice, right on Kongens Nytorv so of course a very expensive and extravagant address and it fits the interior for sure. Service is absolutely incredible. The staff are nice, they’re attentive and they make you feel very welcome. Not only that they’re professional and also accommodating for wishes and wants throughout the meal. No comments on either atmosphere or service, top class. The food however is what brings my rating a bit down. It’s obviously super expensive, and that’s okay, you pay for location and extravagance, but then the quality should also be up to par. We started with the oysters which were delicious, not a lot to comment on there because the preparation is quite simple. Then we had a bunch of starters for the table. The truffle rösti was quite good, but nothing too overwhelming which was actually surprising considering the shaved black truffle on top. Then we also had the fried chicken, once again super delicious - but that goes for all fried chicken to be honest. I missed a bit of spice on those. They had some spice mix on top, almost like Nashville hot chicken but they should’ve coated it more because that was kinda the highlight for me. And then some olives. For the main course I had the grilled turbot. We waited quite a long time for that, around 40 minutes from our starters to the main course. Fish was cooked perfectly, but to me the star of that dish was the seasonal greens in the sauce. Everything was just super nice and fresh. The main course was a 10/10 for me. It’s a French restaurant, and honestly the menu selection for me was a bit flat. It didn’t feel like a French restaurant when considering the menu. Heavily dominated by fish, and lacked any other interesting French classics on the card. They say online they’re inspired by the Mediterranean area, while that’s true I think they’re probably a bit too inspired considering that it is supposed to be French. I end at four because of the price to quality ratio, especially considering the rather standard entrees, and menu selection as well. For that price, I expect a bit more to be honest.

（Google による翻訳）毎年コペンハーゲンを訪れる際に、偶然このレストランに何年も続けて足を運んでいます。料理は一貫して素晴らしく、洗練されたスカンジナビアのブラッスリースタイルの料理で、特にアーティチョークは私のお気に入りです。カクテル、モクテル、デザートも素晴らしいです。 サービスに関しては、一貫性に欠けます。時には親切で丁寧な対応をしてくれることもありますが、時には気が散って失礼で上から目線なこともあります。とはいえ、中庭、店内、あるいは通りすがりの人々を眺めながらの屋外席など、雰囲気は常に素敵です。サービスにムラがあっても驚かないでください。 *** 経営陣の皆様へ：採用プロセスで姿勢チェックを行う時期かもしれませんね 😅 （原文） I’ve ended up at this restaurant by chance multiple years in a row during annual visits to cph. The food has been consistently excellent - elevated Scandi brasserie style dishes, with the artichoke as a personal favourite. Great cocktails, mocktails and desserts too. What’s less consistent is the service. Sometimes it’s personable and attentive other times it’s distracted, rude and snobbish. That said, the atmosphere is always lovely, whether you’re seated in the courtyard, inside, or outside watching the bypassers. Just don’t be surprised if the service is hit or miss. *** Note to management: might be time for an attitude check in your hiring process 😅

（Google による翻訳）Amazing Spacesでスパトリートメントを受けた後、Esmeesに行きました。ガーリックブレッドは美味しかったのですが、焼きすぎでした。リブアイステーキは筋が多く、切りにくかったです（ステーキナイフの使いにくさも一因かもしれません）。ステーキが平らではなく、反り返っているのが奇妙でした。アメリカではステーキをよく食べますが、こんなステーキは初めて見ました。グリーンビーンズは美味しかったのですが、ニンニクが効いていました。フライドポテトは美味しく、サクサクでした。友人はターボを注文しましたが、とても気に入っていました。私たちは「アップルパイ」をシェアしました。上のホイップクリームは手作りで、私は好きでしたが、甘くなかったので、あまり好きではありませんでした。甘いアイスクリームの代わりにホイップクリームを多めに食べ過ぎたように感じました。サービスは良く、店内は高級感があり、素晴らしい景色が楽しめます。 （原文） Went to Esmees after a spa treatment at Amazing Spaces. The garlic bread was good, but over cooked. The ribeye had gristle and was hard to cut (the poor steak knife may have been part of the problem) - it was odd that the steak was curled up and not flat. I eat a lot of steak in the US, and I had not seen that before. The green beans were good- but very garlicky. My fries were good- nice and crispy. My friend got the turbo, which she loved. We split the ‘apple pie’. The whip cream on top was hand made, which I like, but it was also not sweet- which I did not enjoy. I felt like I had too much of that instead of the sweet ice cream. The service is good and spot is an elevated vibe with a great view.

（Google による翻訳）SURT Carlsbergは、私が今まで食べた中で最高のイタリアンピザです。クラストは完璧に焼き上げられており、外はカリッ、中はふんわり。風味は新鮮でバランスが取れていました。トッピングは過剰ではなく、一口ごとに味わいが深まりました。 ピザといえばチーズやスパイスがたっぷり乗っていることが多いのですが、ここのピザはより本格的でナチュラルなスタイルでした。この違いをとても気に入りました。軽やかでありながら、より満足感がありました。 メニューにある7種類のピザをすべて試してみましたが、どれも美味しかったです。個人的に一番気に入ったのは「シュルームズ」。濃厚で土っぽく、風味豊かでした。ドリンクも素晴らしく、ネグローニ、ジントニック、そして美味しい赤ワインがありました。デザートにはティラミスとチョコレートムースをいただきました。どちらも食事の締めくくりにぴったりのスイーツでした。 モダンで居心地の良い雰囲気で、温かいサービスも受けました。私にとって、これは単なる食事ではなく、デンマークで本格的なイタリアンピザを体験できた経験でした。強くお勧めします！ （原文） SURT Carlsberg serves the best Italian pizza I have ever tasted. The crust was perfectly baked—crispy on the outside, soft inside—and the flavors felt fresh and balanced. The toppings were not overloaded, but every bite was full of taste. I am used to pizzas often being very heavy with cheese and spices, but here the style was more authentic and natural. I really enjoyed this difference. It felt lighter yet more satisfying. We tried all 7 pizzas on the menu, and each one was delicious. My personal favorite was the Shrooms pizza – rich, earthy, and full of flavor. Drinks were excellent too, including Negroni, Gin & Tonic, and a lovely Red Wine. For dessert, we had Tiramisu and Chocolate Mousse, both a perfect sweet ending to the meal. The place has a modern and cozy atmosphere, and the service was warm. For me, it was not just a meal, but an experience of true Italian pizza in Denmark. Highly recommended!

（Google による翻訳）新しいものを試すのが好きなら、ここはあなたにぴったりです。サワードウブレッドで作られているので、生地に少し個性的な味わいがあります。メニューは限られていますが、季節の前菜、サラダ、ピザなど、期待を裏切らない一品です。 （原文） If yuh enjoy trying something new then this is for you. Given these pizzas are made from sourdough does give the crust a little interesting edge. While the menu is limited, it does not disappoint with seasonal appetizers, salads and pizza.

（Google による翻訳）世界一のピザ！⭐️ コペンハーゲンに行くたびに、まずはSurtへ行きます。ここは他にはない体験ができるからです。 Surtの自慢の薪窯で焼かれるサワードウピザは、今まで食べた中で一番美味しいです。テーブルから調理工程を一つ一つ見ることができ、炎の音は息を呑むほど美しいです！🔥 有名なヒンズホルムピザは絶対に外せませんが、他の料理もぜひお試しください。見た目も美しく、味も抜群です。一口ごとにシチリアの風味が感じられるはずです。ワインとカクテルも絶品です。🍷 事前に予約して、素晴らしいスタッフのおかげで特別な夜を過ごせます。🙏 （原文） The best pizza in the world! ⭐️ Every time we go to Copenhagen, our first program is to visiting Surt, because it's a one of a kind experience. They make the best sourdough pizza, what we have ever tasted in their own wood fired oven. You can see every step of the preparation from your table and the flames are mesmerizing! 🔥 Trying out the famous Hindsholm pizza is definitely a must, but do not skip the other dishes as well, because they are not just tasty and look beautiful, but you will feel the flavour of Sicily in every single bite. Great wines and great cocktails too. 🍷 Book in advance and have a very special night thanks to the amazing staff there. 🙏

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ウェイターはとてもフレンドリーでした。素敵な場所で、ピザ窯がオープンスペースに設置されていて、素晴らしいレイアウトです。私自身もピザを焼いており、ミラノからシチリアまでイタリア各地のピザを食べ歩きましたが、このピザは今まで食べた中で最高のピザの一つと言えるでしょう。素晴らしいトマトソース、フレッシュモッツァレラ、そしてとても軽い生地。そして、私にとってこのピザの特別な点は、完璧に焼き上げられていることです。コルニチョーネの焦げ目が、このピザの味をさらに引き立て、多くの店で見かける生焼けのつまらないピザとは一線を画しています。 デザートは、チョコレートムースが絶品です。甘すぎず、完璧な食感で、本来の味を堪能できます。ホイップクリームの中にもちょっとしたサプライズがあります。 もちろん、このクオリティにはそれなりの値段が伴います。コペンハーゲンなので当然のことですが、確かに高めです。でも、味はそれに見合う価値があると思います。まとめると、最高の体験、最高の品質、高価格です。 （原文） Great experience. The waiters are very friendly. It's a lovely place with great configuration with the pizza oven out in the open. Making pizzas myself, and having been around Italy tasting pizzas from Milano to Sicily I would rank this pizza as one of the best pizzas I've eaten. Great tomato sauce, and fresh mozzarella, and a super light dough. And what in my opinion makes it special: it's cooked to perfection. The char on the cornicione, adds another level of taste, and it stands out among all the undercooked boring pizzas you see in so many places. And when it comes to dessert, the chocolate mousse is delicious. Not too sweet, but tastes how it's supposed to taste with perfect texture, and with little a surprise inside of the whipped cream. Of course this quality comes with a price which is quite high. It of course is expected since it's Copenhagen, but yea it's on the expensive side. I would say the the taste justifies it. So to sum up: top experience, top quality, high price.

（Google による翻訳）Hindsholmは間違いなく人生で食べた中で最高のピザです。今まで色々なピザを食べてきましたが、絶対に食べるべき一品です！ つい最近、ランチタイムにピザが食べられるようになったのも嬉しいです。雨の土曜日のランチタイムで、ほとんど空いていましたが、サービスも素晴らしかったです。 （原文） The Hindsholm is definitely the best pizza I’ve ever had in my life and I’ve had A LOT of different pizzas. A must eat!! Also happy that they finally serve pizza during lunch here. Great service too though they were mostly empty on a rainy Saturday lunch hour.

（Google による翻訳）美味しい薪焼きピザを味わうには最高の場所です。ベストランキングにランクインしていたので、この店を見つけました。店内はとても綺麗で、心地よい音楽が流れ、テーブル席も広々としています。スタッフはとても親切で丁寧です。ピザは驚くほど美味しく、上質な材料と美味しいクラストが魅力です。写真1枚目(⭐️)を選びました。5つ星を付けないのは、待ち時間が長すぎたからです。午後8時半に予約していたのですが、最初のピザが提供されたのは1時間後でした。 （原文） Excelente opción para probar unas ricas pizzas de horno de leña. Conocimos el sitio por estar en un ranking de las mejores. El local es muy bonito, tiene buena música y las mesas son amplias. El personal es muy agradable y atento. Las pizzas son increíbles, ingredientes de calidad y una masa sabrosa. Nos quedamos con la primera de las fotos (⭐️). No pongo un 5 porque la espera fue excesiva, teníamos reserva a las 20:30 y nos sirvieron la primera pizza una hora después.

（Google による翻訳）5人でピザ4枚と前菜2品をシェアしました。定番のピザも美味しかったのですが、ヒンツホルムソーセージのような創作ピザはぜひまた食べたいと思いました。発酵チリのほのかな酸味が油っぽさを控えめにし、バランスが取れていました :) 普段はピザクラストが好きではないのですが、これは別格でした。生地は柔らかく、軽く、弾力があり、素晴らしい食感です。焦げたクラストも全く気になりませんでした。ピザにスモーキーな風味が加わっているからです。 広々とした空間で、犬連れでも歓迎なのも嬉しいポイント。丁寧なサービスも良かったです。料理はすぐに運ばれてきました。値段は少し高めなので星4つですが、総合的にはコペンハーゲンで一番、いや、間違いなく最高のナポリピザの一つです！ （原文） 4 pizzas & 2 starters were shared between 5 people. There are the classic ones which were great but the more creative one like Hindsholm sausage we would definitely come back for. Well balanced with a slight tanginess from the fermented chili to cut the greasiness :) I’m normally not a pizza crust fan but this one was something else - great texture of soft, light and elasticity to the dough. I didn’t mind the charred crust at all as it adds another layer of smokiness to the pizza. Spacious space, dog friendly as a plus and attentive service. Our food came quickly. Price point might be on the expensive side hence 4 stars but overall definitely one, if not the best pizza Napolitano in Copenhagen!

（Google による翻訳）Jatakで本当に素敵なディナーを楽しみました。星を一つ減らすのは、特に翌日のHøstでのディナーと比べると、値段が高すぎるからです。でも、ご心配なく。素晴らしい食事でしたし、カウンター席も魅力的でした。 コペンハーゲンで空席のある高級レストランをお探しなら、ぜひこのお店をチェックしてみてください！ ジュースのペアリングを注文してしまいましたが、なかなか美味しかったです。Solar Menuを目当てに来たのですが、一番のお気に入りは和牛のハツでした。でも、最後にサプライズで出されたMadelineも美味しかったです！ 素敵な夜をありがとうございました。 （原文） I had an absolutely lovely dinner at Jatak. It only loses a star for being overpriced for sure, especially compared to my dinner the following night at Høst. Don’t be confused, it was a great meal and my seat at the counter was fascinating. If you are looking for a fine dining experience in Copenhagen that has some availability, check this place out! I got duped into ordering the juice pairing, which was actually pretty good. I was there for the Solar Menu and my favorite course was probably the Wagyu heart. Although the surprise Madeline’s that finished the meal were delicious as well! Thank you for a lovely evening

（Google による翻訳）本当に楽しくて素敵な体験でした。洗練された活気のあるレストランで、サービスも最高でした。メニューの中には特に気に入ったものもありましたが、全体的に素晴らしい食事でした。特に気に入ったのは、ロブスターのコロッケと、トマトジュースにチリオイルをかけたそば。新鮮なトマトと和牛のハツが添えられていました。今まで食べたことのない味の組み合わせで、とても美味しかったです。少し値段は張りましたが、それでも楽しい体験でした。 （原文） Really fun and cool experience, such a sleek and vibrant restaurant with excellent service. We loved certain parts of the menu but overall was a great meal. Our favorites were the lobster croquette and the buckwheat noodles in tomato juice with chili oil and served with fresh tomatoes with beef heart wagyu, just something we had never had before and was delicious combo of flavors. A little expensive but a fun experience nonetheless.

（Google による翻訳）ユニークで美味しい高級レストラン！メニューは信じられないほど素晴らしく、美しく作られていて、最高の思い出と旅を思い出させてくれるような味でした！ またすぐに来たいと思っています！ （原文） Unique and delicious fine dining restaurant! The menu was unbelievable, so beautifully created and with flavors that took you back to your best memories and travel! Hope to come back soon!

（Google による翻訳）Jatakでのディナーは本当に楽しかったです。バーカウンターの席から、料理の様子を眺めながら食事を楽しみました。特にアジア風/広東風の味が気に入りました。少しだけ気になるのは、調理スタッフの間でちょっとした衝突があったことです。オープンキッチンなので、周りの音が全部聞こえてきて、全てが伝わってきます。それでも、素晴らしいディナーでした。ありがとうございました。 （原文） We truly enjoyed our diner at Jatak, seating at the bar and enjoying seeing the action. I particularly loved the Asian/ Cantonese flavour. The tiny shade is what seemed like little conflict between some of the cooking staff.. open kitchen means we can hear and pick up on everything. But nevertheless a wonderful diner. Thank you

（Google による翻訳）2025年10月に訪問しました。10品のコースメニューと7杯のノンアルコールドリンクをいただきました。料理もドリンクも全体的に面白かったですが、料理によって好みが分かれるところもありました。マッシュルームとメインコースは美味しく、ミルクレープも絶品でした。他の料理は良質な食材を使って丁寧に調理されていましたが、味や食感に少し納得がいきませんでした。ジュースは、ムリとアップルベースのジュースがあまり好みではありませんでしたが、他のものはとても気に入りました。サービスも素晴らしく、フレンドリーでプロフェッショナルでありながら、これまで試したミシュランの星付きレストランよりもリラックスした雰囲気でした。スタッフは知識が豊富で、良い印象を受けました。レストラン自体も気に入りました。キッチンで料理が作られている様子を見ることができ、騒音もそれほど気になりませんでした。全体的に、料理の出来栄えには多少のばらつきはありましたが、楽しい時間を過ごせ、満足のいく体験となりました。 （原文） Visited in October 2025. We had the 10 course.solar menu with the 7 glass non-alcoholic pairing. Both the food and the drinks were generally interesting, although some dishes were better than others. The lion's mane mushroom and the main course were delicious, and the mille crepe was very good. The other dishes had good quality ingredients and were prepared with care, but their taste and/or texture didn't fully convince me. From the juices, the Muri and the apple-based juice were my least favourite, but I liked the other ones very much. I also liked the service, which was friendly and professional, but also more relaxed than in other Michelin-starred places I've tried. The staff seemed knowledgeable and gave a good impression. I liked the restaurant as well, it was nice to see what's happening in the kitchen, and the noise level was reasonable. Overall, I enjoyed my visit and appreciated the experience, even though the food was a bit hit and miss.

（Google による翻訳）最高でした！カウンター席に座っていると、Jatakのオーナー、ジョナサン・タムさんがJatakのスタッフと一緒に料理を作っているのが見えます。挨拶したかったのですが、邪魔したくなかったので、皆さん一生懸命料理を作ってくれて、とても丁寧でした。 料理もJatakのスタッフも最高です！ 私はソーラーメニューを注文しました。料理は素晴らしく、風味豊かで、盛り付けも美しいです。私の両親（中国人）は、私がJatakのチャーシューの方が彼らのチャーシューより好きだったとがっかりしていました。デンマーク料理と中華料理の融合は最高でした。 スタッフの皆さんはとても親切でした。私は何も言いませんでしたが、私が誕生日旅行で来ていることを知ると、タムさんを含め、スタッフ全員がさりげない誕生日の心遣いをさりげなく添えてくれて、とても嬉しかったです。 一人で食事をするのにも最適です。全体的に気楽で明るく、フレンドリーな雰囲気です。 （原文） Loved! Jatak owner Jonathan Tam, if you’re sitting at the counter, can be seen with the Jatak team preparing the dishes. I would have said hello but didnt want to impose plus they were all hard at work and attentive preparing. Food and Jatak team are both wonderful! I did the solar menu. Food is amazing — flavorful, presentation beautiful. My (Chinese) parents are upset I liked Jatak’s char siu more than theirs. The mix of Danish and Chinese-infused dishes were great. The team was very thoughtful. Although I didn’t mention it, when they found out it I was there for a birthday trip, the whole team — including Tam — quickly snuck in a few understated birthday gestures, which I very much appreciated. Also great for solo diners. Easygoing, bright, friendly vibes all around.

（Google による翻訳）夫の40歳の誕生日を祝うためにJatakを訪れましたが、この体験は言葉では言い表せないほど素晴らしいものでした。最初から最後まで、すべての要素が完璧でした。ワインと料理は文字通り私たちを驚かせ、どのコースも創造性、緻密さ、そして風味が完璧に調和していました。私たちが出会ったスタッフ全員が温かく、誠実で、仕事への情熱が伝わってきました。 Jatakのヘッドシェフとチーム全員が、真に特別な体験を創り上げてくれました。それは単なる食事の域をはるかに超える体験です。一生忘れられない夜をプレゼントしてくれて、本当にありがとうございました。 （原文） We came to Jatak to celebrate my husband’s 40th birthday, and I cannot praise the experience highly enough. Every element was flawless from start to finish. The wine and food quite literally blew us away, each course a perfect balance of creativity, precision, and flavour. Every member of the team we encountered was warm, genuine, and clearly passionate about what they do. The head chef and the entire team at Jatak have created something truly exceptional — an experience that goes far beyond a meal. Thank you for giving us a night we will remember for the rest of our lives.

（Google による翻訳）私がビョルネケルデレンで最後に食事をしたのは、スモーブロードを使ったランチでした。それは本当に素晴らしかったですが、それは何年も前のことでもありました。今回は夜のメニューを試すためにその場所を訪れました。コペンハーゲンのほとんどのレストランと同様に、彼らが創造的であることを試みていることは明らかでした。残念ながら、それらは的を射たものではなかったと思います、そして料理は中立的すぎるか、または意味をなさない味の組み合わせでした。私は彼らが本当に得意としていたもの、つまり完璧に調理された古典的なデンマーク料理を見逃していました。サービスはよかったので、別の日に来て代わりにランチを食べたほうがいいかもしれません （原文） Sidst jeg spiste på Bjørnekælderen var det frokost med smørrebrød. Det var fuldstændig fantastisk men det var også mange år siden. Denne gang besøgte vi stedet for at prøve deres aften menu. Det var klart at de forsøgte at være kreativ som de fleste restauranter i København. Desværre synes jeg ikke de ramte plet og retterne var enten for neutrale eller havde smags kombinationer, som ikke gav mening. Jeg savnede det, de var rigtig gode til: klassisk dansk mad cooked to perfektion. Betjeningen var fin, så måske skulle jeg komme en anden dag og få frokost i stedet

（Google による翻訳）ベアセラーが大好きです！ Mads はまさに味の達人で、サービスは本当に素晴らしいです🤗 何度も何度も来ます… （原文） Jeg ELSKER Bjørnekælderen! Mads er bare smagenes mester og betjeningen er helt fantastisk🤗 Kommer igen og igen og igen…

（Google による翻訳）良いランチ体験。素晴らしいスモーブロー、特に魚の切り身とタルタルは美味しかったですが、型破りな味でした。スーパーサービス - キッチンはメニューにないベジタリアンサンドイッチを3個作ることができました。 （原文） God frokostoplevelse. Glimrende smørrebrød, specielt fiskefileten og tataren var gode, men utraditionelle smagsnuancer. Super betjening - og køkkenet formåede at kreere 3 stykker vegetarisk smørrebrød der ikke fandtes på kortet.

（Google による翻訳）最悪な場所でした。プライドの後、席があるか尋ねようと思ったのですが、ウェイターに押しのけられそうになり、まるで気持ち悪い人のように見られました。LGBTQ+を支持するなら、ここはふさわしくない場所です。 （原文） Total dårligt sted. Vi ville høre om der var plads til os efter pride, men theneren skubbet os næsten væk og kiggede på os som om vi var ulækre. Hvis i støtter LGBTQ+ er det her ikke det rigtige sted

（Google による翻訳）ゼロから作られた本当においしい食べ物。 一部の料理は少し特殊ですが、それは決して悪いことではありません。 そして料理に合わせたドリンク選びも上手でした。本当に良い経験でした。 （原文） Rigtig god mad, lavet fra bunden. Nogen af retterne lidt specielle, men det er bestemt ikke en dårlig ting. Og de var gode til at vælge drikkevare der passede til maden. Rigtig god oplevelse.

（Google による翻訳）Bjørnekælderen への奇妙な訪問 ランチの客は私たちだけでした。メニューが変更されたと伝えられましたが、ウェブサイトには更新されていませんでした。よくあることです。 また、仕入先からエビが入手できないため、エビがないとも言われました。これもよくあることです。 約2,000クローネのワインをボトルで購入し、付け合わせに水を注文しました（なんと100クローネ！）。 最初のオープンサンドイッチはどれも美味しかったのですが、「コース」（1つ245クローネ）が運ばれてきたら、イクラが付くはずだった小さなグリルアスパラガスが2本入っていました。イクラは付いていませんでした。エビ（！）が付いていたのですが、エビは入っていませんでした…。 全体的に、私たちがウェイターの邪魔をしているようだったので、別の場所で食事を終えました。 （原文） Bizart besøg på Bjørnekælderen Vi var de eneste gæster til frokost og blev informeret om at spisekortet var ændret, men ikke opdateret på deres hjemmeside. Det kan jo ske. Vi fik også oplyst at de ikke havde rejer, da de ikke kunne få fra deres leverandør. Det kan også ske. Vi købte en flaske vin til næsten 2.000 kr og bestilte vand ved siden af (til 100 kr.!) De første stykker smørrebrød var lækre på alle måder, men da vores "retter" kom (til 245 kr. stykket) viste det sig at være 2, små grillede asparges som skulle komme med løjrom. Det gjorde de så ikke - de kom med rejer(!) som de jo ikke havde... Generelt virkede det som om vi bare var til irritation for tjeneren, så vi afsluttede måltidet et andet sted.

（Google による翻訳）見た目も美しく、とても美味しい料理が楽しめる美しい施設。 ただし、1 食分の量が非常に少なく、場所によっては推奨されている「2 ～ 3 個」では足りないことがあります。そのため、お腹が空いた状態で来て、満腹を期待すると、たくさんの料理が必要になり、料金が高くなります。 サービスは多少変動します。 2 人は感じがよく洞察力に富んでいましたが、1 人は自分たちが提供しているものに対する洞察力がほとんど滑稽なほど欠けていました。まったく受け入れられず、笑ってしまうレベルです。 しかし、私が言ったように、とても風味豊かな素晴らしい料理ですが、料理が非常に小さく、（ウェイターの一人によると）洞察力がほとんど欠けているという点が少し残念です。 （原文） Flotte lokaler med serveringer der er visuelt flot og meget smagfuldt. Størrelsen på serveringerne er dog meget små og de anbefalede "2-3 stk" rækker ikke nogle steder. Så hvis man er sulten når man kommer og forventer at blive mæt skal der mange retter til og så bliver det dyrt. Betjeningen er noget varierende. To af dem var behagelige og indsigtsfulde, men en af dem havde nærmest komisk manglende indsigt i hvad de serverede. På et niveau der er helt uacceptabelt og grinagtigt. Men som sagt flot mad der er meget smagsfuld, der dog midster lidt på de meget små retter og den (af en af tjenerne) nærmest komplet mangel på indsigt.

（Google による翻訳）崇高、例外的、それでいて信じられないほどシンプルです。 Sushi Anabaは私たちが夢見ていたものすべてでした。シェフのマッズ・バッテフェルドは、静かな熟練の技に導かれ、感動させるためではなく、純粋で妥協のない完璧さと伝統を表現するという意図を持って各料理を作りました。私たちは感動しました！なぜこれがミシュランの 1 つ星や 2 つ星を獲得していないのかはまだ謎ですが、それでもここがコペンハーゲンで最高の食事体験の 1 つであるという事実には変わりありません。 （原文） Sublim - exceptionel - and yet so unbelievable simple! Sushi Anaba was everything we dreamed it would be. Guided by quiet mastery, chef Mads Battefeld crafted each piece with intent — not to impress, but to express pure, uncompromising perfection & tradition. We were blown away! Why this hasn’t 1 or 2 Michelin stars, is still a mystery, but that doesn’t change the fact that this is one of Copenhagen’s best food experiences!

（Google による翻訳）Sushi Anabaでの本当に素晴らしい体験。食材は新鮮なだけでなく、信じられないほど美しく、上品に盛り付けられていました。寿司飯は完璧に炊きあがり、バランスも良かったです。 美しいインテリアは、何も偶然に任せていない、穏やかで集中できる雰囲気を作り出します。カウンターに座って、シェフが目の前で集中して正確に作業する様子を見るのも、それ自体が素晴らしい体験です。 5 つ星を付けるのを一瞬ためらった唯一の理由は、ワイン メニューです。日本酒のメニューはよく考えられていて適切ですが、日本酒にあまり興味がない人のために、代わりにワインのメニューがあれば大きなプラスになるでしょう。もちろんボトルメニューから購入することもできますが、私はワインメニューを注文して、それぞれの料理に合わせたさまざまなものを味わうのが好きです（アナバのノンアルコールジュースメニューも本当に美味しく、私が今まで味わったほとんどのものよりも美味しいです）。 全体的に、素晴らしい夜でしたので、ぜひお勧めします。もちろん、お寿司を食べなければなりませんが、それは言うまでもありません。 Sushi Anaba は別格であり、間違いなくミシュランの星を獲得するべき店です。 （原文） En rigtig fin oplevelse hos Sushi Anaba. Råvarerne var ikke bare friske, men også utroligt smukke og elegant præsenteret. Sushirisen var perfekt tilberedt og balanceret. Det æstetiske interiør skaber en rolig og fokuseret atmosfære, hvor intet er overladt til tilfældighederne. At sidde ved disken og se kokkene arbejde koncentreret og præcist lige foran én er en oplevelse i sig selv. Den eneste grund til, at jeg tøvede et sekund med at give 5 stjerner, er vinmenuen. Sake-menuen er gennemtænkt og passende, men det ville være et stort plus med en alternativ vinmenu for dem, der ikke er så glade for sake. Man kan selvfølgelig købe fra flaskekortet, men jeg kan godt lide at bestille vinmenu og smage noget forskelligt tilpasset de enkelte retter (Anabas non-alcoholic juicemenu er i øvrigt rigtig god og bedre end de fleste jeg har smagt). Alt i alt en fantastisk aften, som jeg varmt kan anbefale. Du skal selvfølgelig være til sushi - men det siger ligesom sig selv. Sushi Anaba er i en klasse for sig - og burde helt klart have en Michelinstjerne.

（Google による翻訳）今までで一番素晴らしいレストラン体験トップ5に入るほどです。到着した瞬間から食後のラウンジを出るまで、完璧な夜でした。 Madsとチームは、日本の料理を北欧の食卓に巧みに取り入れており、食事を通して、これまでにない独特の味、風味、食感を体験し、驚きと感動に包まれました。ぜひ訪れていただきたいレストランです。また必ず訪れます。 （原文） Top 5 best restaurant experience ever. From the moment we arrived until we left the after-dinner lounge it was a perfect evening. Mads and the team are highly skilled at translating the Japanese kitchen to a Nordic context, and we were surprised and awed by the new and unique taste, flavour and texture we got to experience throughout the meal. A must visit and we are sure to be back.

（Google による翻訳）まるで日本での4週間の休暇にタイムスリップしたかのようでした！鮮度抜群の魚！最高のサービス！最高の体験！もし日本に来て、もっと美味しい寿司屋や穴場の店で寿司を食べたことがないなら、そして「普通の」店しか行ったことがないなら、スティックス＆スシなど、個人的にはちょっと大げさに宣伝しすぎだと思う店ばかりです。そうでないなら、あなたは今まで美味しい寿司を食べたことがないはずです！デンマークで穴場より美味しく本格的な寿司は他にないと言っても過言ではありません！ヨーロッパ全体でもないでしょう！ その夜私たちのシェフを務めてくれたオーナーは、日本に行って美味しい寿司を作るための知識と情熱を学んだことがはっきりと分かりました！ 料理によく合う日本酒のペアリングも楽しめる、素晴らしい体験でした！ （原文） Fuldstændigt som at blive sendt tilbage til sine 4 ugers ferie i Japan! Super frisk fisk! Super service! Super oplevelse! Hvis man hverken har været i Japan, og få sushi på bedre steder, eller hos Anaba. Og man kun har været "normale" steder inkl. Sticks and sushi som er efter min mening alt for hypet op. Så har man aldrig fået GOD sushi før! Jeg vil våge og påstå man ikke får bedre og mere autentisk sushi i Danmark end Anaba! Hvis ikke hele Europa! Tydeligt at mærke at indehaveren som var vores kok den aften. Har været i japan og lære kunskaben og lidenskaben der er ved at lave god sushi! Dejlig smags oplevelse at man kan få en sake parring, hvilket komplimentere godt til maden!

（Google による翻訳）ここは北欧で一番の寿司屋でしょう。カウンター席が12席ほどあり、職人が料理を作る様子を眺めながら食事を楽しめます。サービス開始は時間ぴったりなので、時間厳守（または少し早めに）で行きましょう。 様々な調理法を組み合わせた寿司が楽しめます。握り、様々な部位のマグロを様々な調理法で調理したもの、カレーやトンカツ風の料理、そして地元産の新鮮なトマトを使った盛り付けなど、様々な料理が楽しめます。2時間以上はあっという間に過ぎ、一瞬一瞬が楽しくなるでしょう。 （原文） This is probably the best sushi place in the nordics. Seats a dozen by the counter where you can watch chefs preparing your meals. Be on time (or a little early) as the service starts exactly on time. The food is a mix of different preparations - you'll get some nigiris, different parts of tuna in various preparations, a curry/tonkatsu-like dish, but also fresh local tomato presentation. Two plus hours will fly by quickly and you'll love every minute of it.

（Google による翻訳）料理は芸術であり、喜びです。 もう少し時間をかけて体験していただければと思います。時間に追われているように感じられ、サービスと雰囲気に影響が出ているように感じます。 （原文） Maden er kunst og en nydelse. Ville ønske der var afsat mere tid til oplevelsen, det virker tidspresset og det smitter af på service og stemning.

（Google による翻訳）他のレストランと比べて、料理もサービスも素晴らしいです。しかし、ミシュラン一つ星を獲得しているレストランなので、私の経験からすると、料理の評価は5点満点中3点くらいでしょうか。まず、私が食べた酢飯は少し塩辛すぎて、白身魚の握りの風味を損なっていたように思います。次に、握りの中には魚の骨が1本入っていました。最後に、ほとんどの握りに同じタレが使われているのは、少しシンプルすぎると思います。最後に、私が食べたスープの器が少し壊れていたことを付け加えておきます。ミシュラン一つ星レストランとしては、少し不快な経験だったと思います。 （原文） The food is great, the service is great compare with most of other restaurants. But since it is award as Michelin one star and based on my experience I would only think it is 3/5 for the food. First of all, I think the vinegar rice I had is a bit too salty which over take the some white fish nigiri flavour. Secondly, I had one fish bone in of the nigiri. Third, I think most of the nigiri is using same sauce with all kind of fish is a bit too simple. Last thing I would like to mention is that the bowl of the soup dish I had is a bit broken. As Michelin one star restaurants, I think this is a bit unpleasant experience.

（Google による翻訳）Koanでの食事は、最初から最後まで忘れられない体験でした。フルテイスティングメニューを堪能し、一口一口を味わい尽くしました。どの料理も美しく仕上げられ、韓国のルーツと北欧の食材が絶妙に調和し、奥深いパーソナルさと洗練されたセンスが融合しています。 ソムリエのワインのおすすめはそれぞれのコース料理にぴったりで、夜のサービスは完璧で、行き届いた温かさと思いやりに満ちていましたが、決して押し付けがましさを感じさせませんでした。細部へのこだわりは料理だけにとどまりません。Aprilの豆で淹れられ、正確に計量されたコーヒーでさえ、あらゆるレベルにおけるチームの揺るぎないクラフトマンシップを反映していました。 Koanは単なる食事ではなく、シェフ、クリスチャン・バウマンのストーリーとビジョンを反映した、綿密に計画された旅です。コペンハーゲンで最も洗練された、そして最も思い出に残るダイニング体験を求めるなら、絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Dining at Koan was an unforgettable experience from start to finish. We enjoyed the full tasting menu and savoured every bite. Each dish was beautifully crafted, balancing Korean roots with Nordic ingredients in a way that felt both deeply personal and incredibly refined. The sommelier’s wine recommendations perfectly complemented each course, and the evening service was flawless, attentive, warm, and thoughtful without ever feeling intrusive. The attention to detail extended far beyond the food: even the coffee, brewed with April beans and weighed with precision, reflected the team’s steadfast dedication to craft at every level. Koan is not just a meal but a carefully orchestrated journey that reflects Chef Kristian Baumann’s story and vision. It is an absolute must for anyone seeking one of Copenhagen’s finest and most memorable dining experiences.

（Google による翻訳）妻と私はこれまで数多くの高級ミシュランの星付きレストランで食事をしてきましたが、この経験がこれまでで最高のものであると自信を持って言えます。 シェフのクリスチャンは、彼の広範な料理の旅から得た韓国料理とデンマーク料理を巧みに組み合わせています。各料理は細心の注意を払って調理され、並外れたレベルで提供されました。スタッフは皆フレンドリーでプロフェッショナルでした。 (ゲストへのサプライズとしてメニューの写真を残しておきたい場合は、削除した方がよいか教えてください) 素晴らしい経験をありがとうございました。 コペンハーゲンに来たら、このレストランは絶対に訪れるべきです。二度考えないでください。 （原文） My wife and I have dined at numerous high-end Michelin-starred restaurants, but I can confidently say that this experience stands out as the best thus far. Chef Christian skillfully combines Korean and Danish cuisine, drawing from his extensive culinary journey. Each dish was prepared with the utmost care and presented at an exceptional level. The staff were all friendly and professional. (Please tell me if i should delete the menu photo if you want to keep it as a surprise for your guests) Thank you for the exquisite experience. If you find yourself in Copenhagen, this restaurant is an absolute must-visit; do not think twice.

（Google による翻訳）確かに素晴らしい料理もあれば、まあまあの料理もあり、お腹が空いたまま帰ることになるかもしれません。サービスは非常に行き届いており、シェフが各テーブルを回って挨拶し、温かく迎えてくれたのも嬉しかったです。他のレビュアーも言っていましたが、高価なシャンパンを積極的に販売しているようなので、価格を考えると、むしろ自慢したい場所かもしれません。 （原文） Certainly some amazing dishes and some just okay and you may leave still a bit hungry if you have a large appetite. Service very coordinated and nice that the chef visited every table to greet and make you feel welcome. As other reviewers have said they seem keen on selling expensive champagne so may be more of a spot to show off considering the price.

（Google による翻訳）最高に素晴らしい体験でした。人生最高の食事でした。 （原文） Phenomenal, and absolutely amazing experience. Best meal of my life.

（Google による翻訳）美しく芸術的な料理。他に類を見ないほど美味しい味。しかし、一部のスタッフ（全員ではない）の厳格で真剣な表情は、リラックスした雰囲気を醸し出していなかった。「笑顔でサービス」というスローガンは、より効果的なはずだ。笑顔こそが、より楽しい体験を生み出す秘訣なのだ。 （原文） Beautiful artistic foods. Unique delicious tastes. The stern and serious facial expressions on some staff members (not all) did not create a relaxed environment. Could benefit from the slogan ‘service with a smile’. It’s the secret ingredient that can help to create a more enjoyable experience.

（Google による翻訳）申し分のない食事！本当に豪華で美味しい料理、素晴らしいワインリスト、フレンドリーなスタッフ！韓国料理とデンマーク料理を組み合わせた料理 👍🏻 ヨーロッパ旅行中に食べた本当に最高の食事の 1 つです。 CPHでぜひ試してみてください！ （原文） Impeccable meal ! Really gorgeous & delicious dishes, amazing wine list, friendly staffs! Combining Korean and Danish cuisines 👍🏻 Truly one of the best meals we had during our Europe trip. Must try in CPH!

（Google による翻訳）コペンハーゲンで食べた中で、おそらくトップ3に入る食事です！バランスの取れた素晴らしい味、刺激的な新しい香りの組み合わせ、そしてワインの組み合わせに圧倒された食事を最後に味わったのは、Geraniumでした。このレストランは、私たちがこれまで訪れたミシュランの星付きレストランの多くを凌駕しています！ （原文） Probably a meal on our personal top 3 ever in Copenhagen! The last time we had a meal with balanced, fantastic flavours, exciting new aromatic combinations and a wine pairing that blew us away was at Geranium. This restaurant outperforms many Michelin stars restaurants we have been to!

（Google による翻訳）素敵な施設、本当に美味しいムール貝のフリット、清掃が非常に悪く、写真の食べ物はゲストが帰った後も1時間半以上テーブルに置かれていました。 （原文） Fine lokaler, virkelig god Moules frites, af rydningen var meget dårlig, maden på fotoet stod på bordet i mere end 1,5 time efter at gæsterne gik

（Google による翻訳）ベジタリアンのプリコース、メインディッシュのミディアムローストビーフ、デザートのチョコレートサーベットまで、食べ物は素晴らしかったです。スタッフはとても気配りがあり、思いやりがあり、とても歓迎され、感謝していると感じました。ただし、ウェイトレスの 1 人が非常に長い人工爪をしていて、非常に不衛生だったので、星を 3 つ付けました。 （原文） The food was excellent, from vegetarian precourse, medium rosted beef for the main dish and the chocolate saurbet for dessert. The staff was super attentive and considerate, making you feel very welcomed and appreciates. However I put three stars because one of the waitressess had very long artifical nails which is extremely unhygenic.

（Google による翻訳）水曜日にフードクラブで昼食をとり、ハンバーガーと牛肉のタルタルを食べました。フライドポテトは完全に焦げていて、アイオリも注文しましたが、決して来ませんでした。それに加えて、彼らは私たちのことを忘れていました。それで、私は自分で入って、注文した飲み物を取りに行かなければなりませんでしたが、忙しくさえありませんでした。まあ、残念な経験とひどいサービス:( （原文） Spiste frokost på madklubben en onsdag , vi fik en burger og en oksetartar. Pomfritterne var helt forkullet, havde også bestilt i aioli, den kom aldrig. Udover det, havde de glemt os. Så jeg måtte selv ind og hente vores bestilte drikkevarer der var ikke engang travlt. Godt og vel en skuffende oplevelse og elendig service :(

（Google による翻訳）食べ物は5つ星でした。サービス、うーん、スターターの順序が間違っていたため、8人中3人が少し余分に待たなければなりませんでした。メインコースの注文に誤りがあったため、食べ物を余分に待たなければなりませんでした。メインコースの後、デザートを食べるためにテーブルを片付けることよりも、メインコースの後、テーブルを片付けることの方が重要でした。最後に、コンサートに間に合うようにデザートを食べられるかどうかを尋ねなければなりませんでした。しかし、食べ物は本当に素晴らしかったです。 （原文） Maden var til 5 stjerner. Serveringen, hmm, fejl i forret bestillingen, 3 ud af 8 personer måtte vente lidt ekstra. Fejl i hovedret bestillingen, 1 måtte vente ekstra på sin mad. Efter hovedretten, var det vigtigere at få ryddet borde end at rydde efter vores hovedret så vi kunne få vores dessert, til sidst må vi spørge om det er muligt at få vores dessert, så vi kan nå vores koncert. Men maden var helt fantastisk.

（Google による翻訳）料理は美味しいですが、お腹いっぱいになるにはパンを注文するか、メインコースを複数注文する必要があります。居心地の良い素敵なお店です。清潔感もあり、居心地も良かったです。 （原文） Dejlig mad men man skal bestille brød til eller købe mere end en hovedret fot at blive helt mæt. Dejligt hyggeligt sted at spise Pænt og rent.

（Google による翻訳）素晴らしい場所、現実的で、本当に素敵なウェイター。 DKK 525 で、ワイン、水、コーヒーの 3 つのコースが得られ、トータルでお値打ちです。ぜひマドクルッベン フレデリクスベルクを訪れてみませんか。あなたも、あなたの味覚も、お財布も、きっと嬉しい驚きを感じるでしょう。 また来ますね😊 （原文） Super sted, helt nede på jorden og rigtig flinke tjenere. For 525 kr. får man 3 retter med vin, vand og kaffe, og det er totalt value for money! Gør dig selv en tjeneste, og besøg Madklubben Frederiksberg. Du, dine smagsløge og din pengepung vil blive positivt overraskede Vi kommer igen.😊

（Google による翻訳）食事は平均的でした。値段を考えると割に合わないと感じました。アレルギーがある場合の選択肢も少なく、食事制限にも対応していません。 試してみる価値はありますが、二度と行くことはないでしょう。 しかし、スタッフとサービスは素晴らしかったです。 （原文） The food was just average. I felt the for the price it wasn’t worth it. They also don’t have many options if you have allergies and don’t cater to diet restrictions. It is worth a try but I wouldn’t go back there again. However the staff and the service was excellent

（Google による翻訳）コペンハーゲン旅行の最終日にテイクアウトをしましたが、本当に良い経験ができました。チキントーストを食べましたが、味は素晴らしかったです。チキンはとてもジューシーで柔らかく、パンはよくトーストされました。それは正しい場所にヒットしました。ぜひお勧めします。 （原文） Took a takeaway on the last day of our copenhagen trip, really had a good experience. Had chicken toast, the flavours were amazing. Chicken was so juicy and tender, bread was well toasted. It hit the right spots. Highly recommend it.

（Google による翻訳）ドゥームズデイ・デリには期待していましたが、残念ながらがっかりしました。120クローネもするのですから、ちゃんとした味のサンドイッチを期待していたのですが、残念ながら期待外れでした。 シュニッツェル、ザワークラウト、チェダーチーズのサンドイッチを注文しました。見た目は美味しそうでしたが、味は見た目ほどではありませんでした。肉は確かにジューシーでしたが、全く味付けされておらず、深みもありませんでした。マリネも全くダメで、ソースも全体的な風味も欠けていました。全体的にパサパサで味気ない感じでした。 この値段では、全く物足りないです。食べられないからではなく、全く味に欠け、お金に見合う価値がないのです。 （原文） Jeg havde store forventninger til Doomsday Deli, men må desværre sige, at jeg blev skuffet. For 120 kr. forventer man en sandwich, der virkelig smager af noget – og det gjorde denne desværre ikke. Jeg bestilte en sandwich med schnitzel, spidskål og cheddar. Den så lækker ud, men smagen levede på ingen måde op til udseendet. Kødet var saftigt, ja, men totalt u-krydret og uden nogen form for dybde i smagen. Marineringen var helt ved siden af, og der manglede både sovs og generel smag. Det hele fremstod tørt og kedeligt. Til den pris er det simpelthen ikke godt nok. Det er ikke, fordi det er uspiseligt – det er bare fuldstændig uinspireret og ikke pengene værd.

（Google による翻訳）このお店は本当におすすめです！シュニッツェルサンドイッチを試してみました。サクサクのパンと完璧な焼き加減で、本当に美味しかったです。ビーフサンドイッチも試してみましたが、こちらも同様に素晴らしかったです。パンは驚くほどサクサクで、濃厚なバターの風味が口いっぱいに広がり、一口ごとに忘れられない味になります。ipa / nemaのIPAビール「ガール」を注文しました。まさに5つ星体験で、観光客ならぜひ訪れてみたいお店です！ ニコとフェデリコに感謝します （原文） I highly recommend this place! We tried the schnitzel sandwich — crispy bread, perfectly cooked, and oh my gosh, so delicious. We also tried the beef sandwich, which was just as amazing. The bread is wonderfully crispy with a rich, buttery flavor that makes every bite memorable.we ordered Ipa beer Girl from ipa /nema. Definitely a 5-star experience and a must-visit for tourists! Thanks to Nico and Federico

（Google による翻訳）120 クローネ払って買ったサンドイッチが、ひどく焦げたパン 2 枚とかなり硬い肉で構成されている場合、食事に興奮するのは難しいでしょう。 部屋自体の換気に大きな問題があり、不健康な室内環境で20分も過ごすと食用油の臭いがすることがあります。 コーヒーはまあまあでした。 （原文） Det er svært at være begejstret for et måltid, når den sandwich, som du har betalt 120 kroner for, består af to yderst forkullede stykker brød og noget temmelig sejt kød. Selve lokalet har gevaldige problemer med udluftning hvilket bidrager til, at man efter 20 minutter i den usunde indeklima kommer til at lugte af stegeos. Kaffen var ok.

（Google による翻訳）ジューシーで具だくさんのサンドイッチ、なかなか美味しかった。味の組み合わせも最高。ナスはおすすめ。ただ、温かい方が美味しかったかな。 （原文） Pretty good juicy stuffed sandwich. Nice flavor combo. I can recommend the eggplant. Only thing it would have been better warm.

（Google による翻訳）このお店と雰囲気は好きなんですが、ベジタリアンなので選択肢が多すぎてあまり行きません。シュニッツィーに似たようなものだけど、ベジタリアンバージョンだったら最高に美味しいです。この雰囲気をずっと続けてください！ 追記：相変わらず大好きですが、シュニッツィー・ベジタリアンがメニューにないのが残念です！ （原文） I like the spot and the vibes, but as vegetarian I dont return very often due to the options offered. Something similiar to schnitzy, but veggie would smash it. Keep the vibes up! Update: I still love it, but missing the schnitzy vegetarian in the menu!

（Google による翻訳）ドゥームズデイ・デリは、地元の新鮮な食材を使った様々なグルメサンドイッチが楽しめる素晴らしいお店です。 焼きたてのパンに挟まれたサンドイッチは、種類も豊富で個性豊かで、とても美味しかったです。特にローストしたナスは、スパイシーさが程よく効いていて、それでいて強すぎることなく、とても美味しかったです。 （原文） Doomsday Deli is a great sandwich that features a variety of gourmet sandwiches using fresh local ingredients. We enjoyed the variety and uniqueness of the sandwiches on the fresh bread. A highlight was the roasted aubergine, it had a nice level of spice without being overwhelming.

中央駅に比較的近い美味しい朝食カフェ☕️地元の人に人気なので土日の朝は少し並ぶが、住宅街の静かな場所にある為、ゆっくり美味しい朝食を楽しめました。

他に選べるところがあるなら、絶対に来ない方がいいです。名前だけで、サービスが悪いです。

（Google による翻訳）とても可愛らしく、きれいに整備されたお店です。料理もドリンクも上質です。テーブルに飾られた生花は嬉しい演出ですが、特にこの時期はユスリカにご注意ください。飲み物は大切に保管してくださいね！価格は平均的です。特にフライドポテトは美味しいので、ぜひお試しください！気軽に食前酒を楽しんだり、フォーマルなコーヒーを楽しんだりするのに最適な場所です！ （原文） Il posto è molto carino e ben curato. Cibo e bevande di qualità. I fiori freschi sul tavolo sono un’idea molto gradita ma attenzione ai moscerini almeno in questo periodo, occhio a proteggere i vostri drinks! Prezzi nella media. Patatine fritte particolarmente gustose, suggerisco di provarle! Posto ottimo per un aperitivo veloce o caffè anche più formale !

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所で、質の高い朝食/ブランチが楽しめます。予約はしていませんでしたが、運よく空いているテーブルを見つけ、1時間30分ほど朝食を楽しむことができました。サービスはとても迅速で、スタッフはフレンドリーで親切でした。ホットチョコレートは本当に美味しく、バランスの取れた味で、甘すぎませんでした。また、私のお気に入りは断然ケール、ケイジュバター、バナナのスムージーで、とても美味しかったです。量は思っていたよりも少なかったものの、食材の高品質を味わうことができました。風が強く寒かったので屋外にいるのは大変でしたが、夏場は間違いなく行く価値がありました。すべての材料が記載されていなかったため（例：オムレツの上に玉ねぎがトッピングされていた）、私の食物不耐症についてウェイターに伝えるのが遅すぎたため、低い評価にしました。小さなことが大きな違いを生むことがあります。 （原文） A very cosy place, with a high quality breakfast / brunch. We didn't have a reservation but we were lucky enough to find an empty table inside and to enjoy our breakfast for 1h30 min. The service was very prompt, and the servicing members friendly and kind. The hot chocolate was really nice, with a balanced taste and it was not extremely sweet. Also, by far my favourite was the smoothie with kale, caju butter and banana - it was so delicious. We could taste the high quality of the ingredients, even if the portions were smaller than we expected. It was too windy and cold to stay outside, but during the summer time it definitely worth it. I gave a lower review because not all the ingredients were listed (e.g. onion topped over the omelette) so it was too late to talk with the waiter about my food intolerance. Some small things can make a big difference.

（Google による翻訳）全体的に良い経験でした。 残念ながらアボカドは硬すぎて食べにくかったですし、ミントの葉が入っていた料理もありましたが、私は好きではありませんでした。メニューにその旨を明記していただけると助かります。 良い点は、卵料理が素晴らしく、雰囲気も良かったです。少し値段は高めですが、お勧めです。 また、ウェブサイトから事前にテーブルを予約しておくのがおすすめです。とても便利です。 （原文） Overall a good experience. Unfortunately the avocado was too hard to eat, and some dishes had mint leaves that I didn’t enjoy, it would be helpful if that was mentioned on the menu. On the bright side, the eggs were excellent and the atmosphere pleasant. I’d recommend the place, though it’s a bit pricey. Also, it’s best to book a table in advance through their website, very convenient.

（Google による翻訳）ブランチのクオリティは本当に素晴らしかったです！確かに量は少なめなので、5品か7品注文することをお勧めしますが、その価値は間違いなくあります。 食材は高品質で、すべてが完璧に調和しており、7品のブランチでお腹いっぱいになります。 誰にでも自信を持っておすすめできますが、とても混雑するので予約をお勧めします。 （原文） Absolutely fantastic quality of the brunch! Yes, these portions are small, so I will suggest to get 5 or 7 items but it's definitely worth it. Ingredients are high quality, everything is matching perfectly and you will be full after 7 pieces brunch. I can definitely recommend it to anyone but try to book a reservation because it can be very busy!

（Google による翻訳）#toast 540 — mad og kaffe。本当にロマンチックなお店ですね。カスタマイズ可能なブランチスペースを通して、カジュアルでありながらロマンチックな雰囲気を醸し出しているこのお店は、まさに生き生きと息づいています。予約なしで行くと特に週末はかなり混雑するので、1) 予約する 2) 開店と同時に行く のどちらかをおすすめします。 甘いお菓子がいっぱいのボードを選びました。朝食にデザートで自分を甘やかすのもいいかなと思ったからです。私のお気に入りは間違いなくバナナブレッドです！ トーストの旅をもっと知りたい方は、Instagram で @nomkakaii をフォローしてください :) （原文） #toast 540 — mad og kaffe. what a romance you are. literally living and breathing for the incredible up-turned casual yet romantic vibes you have created through a customizable brunch place. it gets quite crowded especially on the weekends if you come without a booking so make sure to either 1) make a booking 2) come when they open. i went for a board filled with sweet treats because why not- might as well spoil myself as i can for desserts for breakfast. my favourite was the banana bread for sure!! follow @nomkakaii on Instagram for more toast travels :)

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランを訪れるということは、特にサービスと細部への配慮に関して、ある程度の期待を抱くものです。残念ながら、このレストランはいくつかの点で期待を裏切られました。 6コースのテイスティングメニューは美味しかったものの、格別とは程遠く、私がこれまで訪れた他のミシュランの星付きレストラン、特にロンドンで訪れたレストランと比べても際立った印象はありませんでした。料理の出来栄えはしっかりしていましたが、真に卓越した高級レストランならではの「ワオ！」という要素が欠けていました。 サービスは一貫性に欠けていました。メインウェイターのサイモンは素晴らしく、この体験を格段に高めてくれました。しかし、他のスタッフはやる気がなく、不機嫌で、歓迎してくれない感じがしたため、雰囲気に大きく影響していました。デザートを出す前にパンくずを取り除かなかったり、テーブルを離れる際にナプキンをきちんと畳んでいなかったりするなど、洗練されたレストランでは当然のことですが、サービス面ではいくつか欠けている点がありました。 さらに、最初に案内されたテーブルがオープンキッチンの隣だったことも問題でした。換気が不十分で、バーベキューの臭いを嗅ぎながら店を出てしまう危険性がありました。適切な排気システムがあれば、この欠点は簡単に改善できるはずです。 幸いにも、私たちは窓際のテーブルを選びました。そこはずっと快適な空間で、広場を見渡す美しい景色も楽しめました。 全体的に、平均的な体験で、記憶に残るものではありませんでした。サイモンの素晴らしいサービスがなければ、完全に失望していたでしょう。ミシュランの星を獲得するには、料理だけでなく、雰囲気とサービスも卓越した基準を満たす必要があります。 （原文） Visiting a Michelin-starred restaurant comes with certain expectations, particularly regarding service and attention to detail. Unfortunately, this establishment fell short in multiple areas. While the 6 course tasting menu was pleasant but far from exceptional, it failed to stand out compared to other Michelin-starred restaurants I’ve dined at, particularly in London. The execution was solid, but it lacked the ‘wow’ factor that distinguishes truly outstanding fine dining. Service was inconsistent. Simon, our main waiter, was exceptional and truly elevated the experience. However, the rest of the staff felt unenthusiastic, grumpy, and unwelcoming, which significantly impacted the atmosphere. Certain service elements were lacking, such as failing to remove crumbs before serving dessert and *not properly folding the napkin when stepping away from the table, both of which are standard expectations in refined dining. Additionally, the table initially offered was next to the open kitchen, which posed an issue. The ventilation was inadequate, leaving diners at risk of walking out smelling like barbecue… an oversight that could easily be corrected with proper extraction systems. Fortunately, we opted for a window-side table, which provided a much more enjoyable setting and a lovely view over the square. Overall, the experience was average, not memorable and if not for Simon’s outstanding service, it would have been a thorough disappointment. Michelin recognition should come with a standard of excellence not just in food, but in ambiance and service.

（Google による翻訳）記念日を祝うためにマルシャルに行きました。正直なところ、もう少し期待していました。サービスは素晴らしく、レストランはコンゲンス・ニュートー通りという美しいロケーションにあります。料理はデンマーク産の食材を使った、非常に精緻なフランス風の美しい盛り付けで、とても美味しかったのですが、素晴らしいとまではいきませんでした。ただ、ミシュラン1つ星レストランとしては値段は手頃でした。 （原文） We went to celebrate our anniversary in Marchal. Frankly, we were expecting a bit more. Service was excellent and the restaurant is located in a beautiful location, at Kongens Nytorv. The food was beautifully presented in a very precise French style with Danish ingredients, and was very good, but not excellent. However, price was reasonable for a 1-star Michelin restaurant.

（Google による翻訳）おすすめ： -前菜： 🥟ラングスティーヌのラビオール ⭐️⭐️⭐️⭐️ 新鮮な食材ですが、塩気が強すぎます。 🦞ブルーロブスターのトマトマリネ ⭐️⭐️⭐️⭐️ 素晴らしい味ですが、トマトの量がもう少し多ければなお良いです。 -メインコース： 🐔プーレ・オ・ヴァン・ジョーヌ ⭐️⭐️⭐️⭐️ 独創的ではありませんが、それでもとても美味しいです。 🐟タラのポシェ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 付け合わせとソースが完璧です！ 🫎鹿肉のピティヴィエ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 最高！！ビーフウェリントンのデラックス版はぜひお試しください。テーブルアートとして、ゲストのためにテーブル脇に仕切りが用意されていました。 -デザート 🫐ブルーベリーとそば粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 甘すぎないのが最高の褒め言葉です。 （原文） Recommendations: -Starters： 🥟Raviole of Langoustine ⭐️⭐️⭐️⭐️ Fresh ingredients yet too salty. 🦞Blue lobster with marinated tomato ⭐️⭐️⭐️⭐️ Amazing taste but the portion of tomato could be bigger. -Main Course： 🐔Poulet Au Vin Jaune ⭐️⭐️⭐️⭐️ Not creative but still very tasty. 🐟Poached cod ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ The garnish and the sauce are just perfect! 🫎Venison Pithivier ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ The best of all!! Deluxe version of beef Wellington, a must try. As an art of the table, the dish was partitioned beside the table for the guests. -Dessert 🫐Blueberry and buckwheat ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Not too sweet it’s my highest compliment.

（Google による翻訳）ミシュランの星付きレストランにパンを食べに行くなんて考えられませんよね。でも、このブリオッシュは人生最高のパンでした😀 目の前で調理してくれる鴨肉は格別でした。私たちの目の前で調理され、伝統的な製法で絞られた鴨の血から作られた濃厚なソースで仕上げられていました。スタッフは親切で、細やかな気配りも素晴らしかったです。 夜の終わりには、以前ここで食事をした人たちからのメッセージが書かれたゲストブックをいただきました。素晴らしいアイデアですね。いつかまた訪れた時に、自分が書いたメッセージを見つけるのが楽しみです🤭 本当に思い出に残るミシュランの星付きレストランでの体験でした。 （原文） You don’t go to Michelin star restaurant for bread - but this brioche was best bread in my life😀 The duck they cook in front of you was exceptional, prepared in front of us and finished with a rich sauce made from the duck’s blood pressed in a traditional way. Staff were nice and attentive. In the end of the night a guestbook was given to us with notes from people who dined here before, it’s an amazing idea as I’m looking forward to come back one day and find message I’ve written 🤭 That was a truly memorable Michelin star experience.

（Google による翻訳）すべての高級レストランがMarchalから学ぶことができれば良いのですが。 シェフは私の食事制限と食欲に合わせて、個人的に話し合い、最適な料理を選ぶお手伝いをしてくれました。ニンジンの前菜は素晴らしく、とても美味しかったです。ターボットのアントレは繊細で完璧でした。素晴らしい乳製品フリーのデザートには驚きました。 さらに、焼きたてのサワードウブレッドのミニパンとスペイン産の上質なオリーブオイルにも感動しました。スタッフはフレンドリーで親切、そして忍耐強く、プロフェッショナルでした。 コペンハーゲンで素晴らしいディナーを楽しむ機会があれば、ぜひMarchalにお越しください！ （原文） If only every fine dining establishment could learn from Marchal. The chef spoke with me personally to help me choose the best dishes based on my dietary restrictions and appetite. The carrot appetizer was spectacular and scrumptious. The turbot entrée was delicate and perfect. I was surprised with a fabulous dairy free dessert. In addition, I was delighted by the fresh mini loaf of sourdough and the excellent olive oil from Spain. The staff were friendly, helpful, patient, professional. If you have a chance to have a fabulous dinner in Copenhagen, be sure to dine at Marchal!

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得したレストラン「マルシャル」に辿り着きました。サービスは素晴らしかったです。 料理は素晴らしかったのですが、ミシュランのレストランでは品質、盛り付け、そして味が重視されるため、量は少なめでした。 いつも適切なサービスを受け、質問にも丁寧に答えてもらえて、本当に嬉しかったです。 （原文） Found our way to the Michelin starred Marchal restaurant. Service was excellent. Food great although smaller portions which is expected of a Michelin restaurant where it’s more about the quality, presentation and taste. Always a pleasure being served correctly and our questions answered

（Google による翻訳）端的に言うと、今回の体験はミシュランの星付きレストランに期待する水準をはるかに下回るものでした。 最初の失策は、サービスの連携不足でした。前菜には白ワイン、メインには赤ワインを注文したのですが、白ワインが出てくるずっと前に赤ワインがデキャンタに移され、注がれていました。気まずい状況でしたが、簡単に避けられたはずです。ウェイターは謝罪し、間違いを正そうと努力してくれたのは評価に値しますが、このコミュニケーション不足がこの夜の雰囲気を決定づけてしまいました。 フォアグラのカナッペは期待外れでした。冷たすぎていて、まるで普通の白パンのような「クラスト」でした。フォアグラの味を引き立てるどころか、むしろ味を鈍らせていました。 サワードウブレッドはまあまあでしたが、特に目立つ点はありませんでした。密度が高く、このレベルに期待される洗練さと軽やかさが欠けていました。 私が頼んだブルーロブスターの前菜は、最も気になった点です。尾の部分には腸管がそのまま残っていた。ミシュランの星を獲得したレストランでは決してあってはならない、あり得ない基本的な見落としだ。ウェイターにそのことを伝えたところ、キッチン側の返答は「柔らかい部分があるかもしれない」と言い、「それが何なのかは特定できない」というものだった。この説明は軽視的で、プロ意識に欠けるように感じられた。その料理は請求書から削除されたが、この問題への対応はミシュランの基準を満たしていなかった。 公平を期すなら、ロブスター自体はなかなか美味しかった。しかし、特にサービスと細部への配慮におけるこれらの初期の失策は、食事が回復する前に、この体験を台無しにしてしまった。 鹿肉のメインとクレープ・シュゼットのデザートを含む、ディナーの残りの部分はよく出来ていて快適だったが、その時点で既に印象は固まっていた。 全体的に、雰囲気はその夜を救い出すには至らなかった。ダイニングルームは殺風景な感じがした。音楽もなく、温かみもほとんどなく、居心地の悪いほど堅苦しい雰囲気だった。サービスは丁寧ではあったものの、真のホスピタリティには欠け、個人的なサービスというよりは手続き的な印象でした。このレベルのレストランであれば、気楽で流れるような雰囲気が期待されるはずですが、ここは冷たく堅苦しい雰囲気で、楽しい食事体験を提供するというよりも、体裁を整えることに重点を置いた場所という印象を受けました。 ミシュランの星付きレストランで何度か食事をしたことがありますが、すべての料理が完璧である必要はありません。最高の料理には、ある種の優雅さと気配りが不可欠です。残念ながら、このレストランは、その仕上がりと雰囲気の両方において、その基準を満たしていませんでした。 （原文） Long story short: this experience fell well short of what one would expect from a Michelin-star restaurant. First misstep: the service lacked coordination. We ordered white wine with the appetizers and red with the mains, yet the red wine was decanted and poured long before the white even arrived. The situation was awkward and easily avoidable. To their credit, the waiter did apologize and made an effort to correct the mistake, but the lapse in communication set the tone for the evening. The foie gras canapé was disappointing - served too cold, with a “crust” that tasted like plain white bread. Rather than enhancing the foie gras, it dulled it. The sourdough bread was serviceable but unremarkable - dense, and lacking the refinement and lightness expected at this level. My blue lobster appetizer was the most concerning. The intestine tract was still intact in the tail - a basic oversight that simply shouldn’t happen in a Michelin-star kitchen. When I mentioned it to the waiter, the kitchen’s response was that there “might be some tender parts” and that they “could not identify what it was.” That explanation felt dismissive and unprofessional. The dish was removed from the bill, but the handling of the issue fell below Michelin standards. To be fair, the lobster itself tasted quite good. Still, these early missteps - especially in service and attention to detail - undermined the experience before the meal had a chance to recover. The rest of the dinner, including the venison main and crêpe Suzette dessert, was well-executed and pleasant, but by then the impression had already been shaped. Overall, the atmosphere didn’t help redeem the evening. The dining room felt sterile - no music, little warmth, and a formality that bordered on uncomfortable. Service, while polite, lacked genuine hospitality; it felt procedural rather than personal. At this level, one expects a sense of ease and flow, but here the mood was cold and stiff, leaving the impression of a place more focused on maintaining appearances than on creating an enjoyable dining experience. I’ve dined at several Michelin-starred restaurants, and while not every meal must be flawless, there’s a certain grace and attentiveness that defines the best of them. Unfortunately, this one missed that mark in both execution and atmosphere.

デンマーク人の友人が連れて行ってくれた サービスもよくお食事もとても美味しかった♪ ポーションも多くて大満足

（Google による翻訳）私たちは大規模なパーティーだった80歳の誕生日のためにここにいました。食べ物は非常に美味しかったし、ワインも美味しかった。 彼らのチーズボードは完全にカテゴリー外でした（もちろん良い意味で） 13 歳のソニケさんはルバーブ ジュースの大ファンでした。本当に素敵で親切なオーナーとスタッフ。間違いなく、もう一度ここでディナーをするように父を説得したに違いありません:) （原文） Var her til en 80 års fødselsdag hvor vi var et større selskab. Maden var Exceptionel lækker, og det samme var vinen. Deres ostebord var helt uden for kategori (på den gode måde selvfølgelig) Sønnike på 13 var stor fan af deres rabarber saft. Virkelig sød og imødekommende ejer og personale. Skal helt klart ha overtalt min far til at gi en middag her en anden gang :)

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所。中庭に座ってビールを飲みました。 （原文） Super hyggeligt sted Vi sad i gårdhaven og fik en øl.

（Google による翻訳）美しい料理、素敵なワイン、素晴らしいサービスをリーズナブルな価格で提供します。 注目のメニューカード。本当に美味しいワインに合う 4 コースメニューを選びました。もちろん、すべてはこの場所が提供するロイヤル磁器で提供されます。テーブルは一晩中ご利用いただけます。 （原文） Skønne serveringer, dejlige vine og super betjening til rimelige priser. Fokuseret menukort. Tog 4 retters menu med virkeligt gode matchende vine. Alt serveres naturligvis på kongeligt porcelæn som beliggenheden byder. Bordet er til rådighed hele aftenen.

（Google による翻訳）スモールゲイドの狭い脇道に、外の喧騒から隠れたこの宝石のようなレストランがあります。 ここには平和があり、落ち着いたリラックスできる照明と良好な音響が居心地の良い雰囲気を作り出しています。 知識が豊富で親切で気配りのあるウェイターは、料理やワインについて詳しく話したり、逸話をしたり、ゲストと世間話をしたりするために、喜んで数分を費やしますが、押し付けがましいと思われることもなく、また他のゲストのサービスの範囲を超えることもありません。待機スタッフによるかなりしっかりとした仕事。 そして食べ物は本当に素晴らしく、味の組み合わせは奇妙ではなく刺激的であり、材料の品質は高いです。 さらに、5 コース メニューの価格は、コペンハーゲンの基準からすると、非常にリーズナブルであると考えられます。ワインメニューも承認されています。 全体として、フレデリックス ヘイブへの訪問は、あらゆる面で素晴らしい経験になるはずです。同じ理由で、強くお勧めします。 （原文） I en smal sidegade til Smallegade ligger denne perle af en restaurant og gemmer sig fra den travle verden udenfor. Her er der ro - med dæmpet, afslappende belysning og god akustik, som er med til at sætte en hyggelig stemning. De kyndige, flinke og opmærksomme tjenere bruger gerne et par minutter på at fortælle mere om maden og vinen, komme med en anekdote eller smalltalke med gæsterne - uden dog, at det opleves påtrængende og uden at det går ud over serviceringen af de øvrige gæster. Ganske solidt arbejde af tjenerteamet. Og maden er helt fantastisk - smagskombinationerne er spændende uden at være mærkelige og kvaliteten af råvarerne er høj. Dertil må prisen for en 5-retters menu anses at være yderst rimelig efter københavnske, undskyld - frederiksbergske, standarder. Vinmenuen er ligeledes godkendt. Alt i alt er et besøg på Frederiks Have dømt til at blive en dejlig oplevelse all around, som af samme årsag anbefales på det varmeste!

（Google による翻訳）居心地の良い素敵な場所で、素敵な親密な雰囲気が漂っています。寒い夜には、屋外テラス席でくつろぐこともできます。料理は本当に美味しく、もっと量があってもよかったと思うほどでした。ワインリストはあらゆる好みに対応しており、カクテルも楽しめます。価格帯は高めですが、間違いなく訪れる価値があります。 （原文） Et hyggeligt og fint sted, hvor der er dejlig intim stemning. Der er mulighed for at sidde udenfor på terrassen, hvor der er varmelamper og tæpper til de koldere aftener. Maden var velsmagende og rigtig lækker, der kunne godt have været mere af den, så god det smagte. På vinkortet finder man noget for enhver smag og cocktails er også muligt. Prismæssigt er det i den dyrere ende og bestemt et besøg værd.

（Google による翻訳）シャンパン 🍾 と 8 品のおいしいお料理をリーズナブルな価格で提供する、素晴らしい日曜日のコンセプトです。 私たちがそこにいたとき（2人）、12人のパーティーもありました。スタッフは非常にうまく対応し、何の問題も引き起こしませんでした。 食べ物は素晴らしく、シャンパンは豊富で、サービスは間違いありませんでした （原文） Fremragende søndagskoncept med champagne 🍾 ad libitum og otte gode retter til en fornuftig pris. Da vi var der (to personer) var der også et selskab på 12 - det blev håndteret virkelig fint af personalet og gav ikke nogen problemer. Maden var fremragende, champagnen rigelig og betjeningen kunne der ikke sættes en finger på

ボトルワインを注文して、軽いメニューのポテトとサラダを注文しました♪ 1番安いボトルワインだったけどとてもおいしかったです👍

心地の良い空間です。 写真は、カフェラテ45dkk

（Google による翻訳）素晴らしいサービスでした。迅速で、的確で、丁寧でした。前菜（牡蠣12個）を食べ終わる頃には、すぐにメインコースが運ばれてきました。完璧な重なり具合でした。 料理は本当に美味しく、丁寧に調理されていました。美味しい牡蠣には、柑橘系のフルーツよりももう少し刺激的な風味があっても良かったかもしれません。 アンズタケ添えのチキンも美味しかったですが、ケッパーを添えた焦がしバターは最高でした。美味しくて新鮮なタルタルは明らかに平均以上でした。それに合うワインも美味しかったです。 絶対に訪れる価値があります。価格も非常にリーズナブルです。 自信を持っておすすめします。 （原文） God service. Hurtig, kvalificeret og opmærksom. Viste overblik og var opmærksom på hvornår vi var ved at være færdig med forretten (12 østers), så hovedretten kom umiddelbart efter. Perfekt overlap. Maden var virkelig god og veltilberedt. Lækre østers kunne måske have haft lidt mere spændende smagsgiver til end citrusfrugter. Kylling med kantareller var god, men den brunede smør med kapers var uovertruffen. Lækker frisk tatar klart over middel. Og god vin til. Helt sikkert et besøg værd. Og et absolut rimelig prisniveau. Kan kun anbefales.

（Google による翻訳）友達とランチに来ました。外の席に座りましたが、雰囲気も素敵でした。料理は素晴らしく、とても新鮮で、量もちょうど良く、スパイシーなマルガリータが最高でした。少し値段は高めですが、コペンハーゲンでは普通です。 （原文） Came here for lunch with friends, we sat outside and the vibe was lovely. The food was amazing, so fresh; the portions were good and the spicy margaritas were the best. It’s a little pricey but normal for Copenhagen.

（Google による翻訳）場所が気に入りました！素晴らしい古き良きフランスのカフェの雰囲気。サービスは抜群でした。ありがとう、リヴァ！ スクランブルエッグは最高でした。ヨーグルトボウルは美味しかったです。コーヒー最高。全体的に見て、訪れてよかったです。 (私が訪れたすべての場所の中で、コペンハーゲンで最も美しいサーバーがここにありました!) （原文） Loved the place! Great old french cafe vibe. Service was outstanding. Thank you, Liva! Scrambled eggs were excellent. The yogurt bowl was v good. Coffee great. Overall, I was delighted to have visited. ( the prettiest server in Copenhagen, from all places I visited, was here!)

（Google による翻訳）ヴェルネダムスヴェイ通りにある、よく利用されている定番のカフェです。朝食にはクロックマダム、アボカドトースト、クロワッサン、カプチーノをいただきました。あまり気取らず、シンプルで美味しいです。混雑していましたが、素敵な雰囲気と素晴らしいサービスでした。 （原文） En velfungerende klassiker på Værnedamsvej. Vi fik croque madame, avocadomad, croissant og cappuccini til morgenmad Ikke så meget ståhej - bare enkelt og lækkert. Dejlig stemning og glimreservice travlheden til trods.

（Google による翻訳）レストランは美しく、まさに歴史あるクラシックな雰囲気です！サービスも親切で、料理もとても美味しかったです！大満足でした！ （原文） Das Lokal ist ein wunderschöner nahezu historischer Klassiker! Das Service war freundlich, das Essen war sehr gut! Wir haben es genossen!

（Google による翻訳）コペンハーゲンをはじめとする各地から取り寄せた、30種類以上の生ビールを豊富に取り揃えた、居心地の良い地元密着型のお店です。 フレンドリーなスタッフと素晴らしい雰囲気が、クラフトビールがお好きな方にとって、人里離れた隠れ家的な雰囲気の中での素晴らしいひとときとなるでしょう。 （原文） Super cosy, local spot with a massive (+30) selection of draft beers on tap from Copenhagen and beyond. Friendly staff and some excellent vibes make for an excellent, off the beaten path visit if you like craft beer.

（Google による翻訳）生ビール5種類と、とても美味しいスモーブローが楽しめます。ノーアブロー地区（ストリートアートとバーで有名）にあります。 （原文） 5 birre alla spina, e smørrebrød molto buoni. Nel quartiere Nørrebro (famoso per la street art ed i locali)

（Google による翻訳）最高のビールが飲める最高の場所！行ってみて本当に良かった！ビールは最高！間違いなく10点満点！ （原文） Such a great spot for top notch beer! Loved checking it out, the beers are amazing. Definitely a 10/10!

（Google による翻訳）美味しい地ビール。 とてもフレンドリーなサービスと屋外テーブルもご用意しています。 お飲みになる前にビールの試飲もできます。 （原文） Bonnes bières locales. Service tres sympa et tables extérieures à disposition . On peut tester les bières avant de se lancer.

（Google による翻訳）私はこのバーが好きでした。ビールの選択肢が豊富で、ビールのタップが40個ありますが、デスクメニューのスタイルに応じて5色があるので、欲しいものを見つけるのは簡単です。 （原文） I liked this bar, good choice beer, there are 40 taps with beer, but it's easy to find what you want, because there are five colors depends on style on the desk menu

（Google による翻訳）ビールの種類が驚くほど豊富です。フレンドリーなスタッフに話しかけてみると良いでしょう。店内も外も雰囲気がとても良く、自転車レース観戦にも最適です。 （原文） Insanely large selection of beers. It's a good idea to talk to the friendly staff for help. Very nice atmosphere both inside and out. I recommend watching bike races here.

（Google による翻訳）いつものように素晴らしい体験でした🙂 お気に入りの場所で、居心地が良く、雰囲気も最高でした！そしてもちろん、ビールの種類も豊富です！ （原文） Amazing experience as always 🙂 our favorite place, nice and cozy, great atmosphere! And of course lots of types of beer!

（Google による翻訳）このレストランは本当に楽しかったです。コペンハーゲンでの最初の夜に友達とここに行きましたが、どのコースも気に入りました。さまざまなコースのテイスティングメニューがおすすめです。パスタは美味しかったですが、素晴らしくはありませんでしたが、決して悪くはありませんでした。私にとって本当に際立っていたのは豚肉のコースで、それは私が今まで食べた中で最高の豚肉の一部でした。私たちは地元のデンマーク人たちとテーブルを共有しましたが、彼らはとても楽しく、とても歓迎してくれて、話しやすかったです。楽しい雰囲気、良いサービス、そして満足のいく料理を求めて、私は間違いなくここに戻ってくるでしょう。 （原文） I really enjoyed this restaurant. I went here with friends on my first night in Copenhagen, and liked every course we had. The tasting menu with the various courses is the way to go. The pasta was good, not great, but definitely not bad either. It was the pork course that really stood out for me, that was some of the best pork I've ever had in my life. We had a shared table with some local Danish people and they were a lot of fun, very welcoming and easy to talk to. I'd definitely come back here for the fun atmosphere, good service, and satisfying food.

（Google による翻訳）本当に素敵なスタッフでした！私が会った人は皆笑顔で、信じられないほど親切でした。たくさんの雑談があり、ウェイターのそのような熱意は素晴らしかったです。サービスも迅速でした。さらに、私の犬はいつでも歓迎されています。スタッフは犬に優しく挨拶し、頼まなくても水を持ってきてくれます。犬と一緒に座れるのは屋外のみですが、四つ足の友達を連れて行くのに最適な場所です。食べ物はもう少し改善できると思います。値段の割に量がとても少なく、それは食事が最高だったからではありません。そのため、星はこれ以上つけませんが、もっと星をつけたいです！さらに、アルコール度数0.0%のビールを歓迎しているので、みんなで一緒に楽しむことができます。 （原文） Virkelig rart personale! Alle dem jeg mødte var smilende og utrolig rare. Det blev til mange smalltalks og det var dejligt at se den slags overskud fra en tjener. Hurtig service. Derudover er min hund også altid velkommen her. Personalet hilser pænt på hende og kommer med vand til hende uden at jeg behøver at efterspørge det. Man må kun sidde med sin hund udenfor men det er et perfekt sted at tage sin firbenede ven med. Maden kunne være bedre. Det er meget små portioner til den pris man betaler og det er ikke fordi det er den vildeste mad oplevelse. Derfor ikke flere stjerner selvom jeg ville ønske jeg kunne give flere! Derudover må de gerne få 0.0% øl så vi alle kan være med.

（Google による翻訳）スタッフはとても温かくフレンドリーで、食べ物は美味しかったです。 メニューセットをもらいましたが、それを一人での食事として注文できることに感謝します。ほとんどの場所では 2 人以上が必要です。 スナック、パン、アプリ 3 つ、パスタ、メインディッシュで約 330 dkk はお買い得でした。 私のお気に入りは間違いなく作りたてのモッツァレラチーズとタコのサラダでした。 （原文） The staff were very warm and friendly and the food was delicious. I got the menu set and I appreciate that they let you order that as a solo dine. Most places require two or more people. With a snack, bread, 3 apps, pasta and an entree for ~330dkk it was a deal. My favorite was definitely the fresh made mozzarella and the octopus salad.

（Google による翻訳）値段はかなり高いですが、環境は良く、サワードウの味は良いです。でも、もっと良い選択肢があると思います。 （原文） The price is quite expensive，however the environment is good, the sourdough taste good, but I believe there are better choices

（Google による翻訳）コペンハーゲンで食べた中で最高の食事でした。スタッフはとても親切で、テラスでの料理はシェフのキスのようでした🤌🏻 （原文） Simply the best meal we’ve had in Copenhagen, the staff was so nice and the food in the terrace was just chef kiss 🤌🏻

（Google による翻訳）美しい場所。 コペンハーゲン旅行の最初の朝、素敵なひとときを過ごしました。 インテリアは明らかにオリジナルのセンスです。厳選された壁、シーリング、椅子、テーブル、ランプ、グリーンがすべてうまくミックスされています。 料理はとても美味しいです。ブリオッシュはぜひ試してみてください。大きなモーニングプレートにはジャムとチーズが含まれていました。 それは私が今まで食べた朝食のトップ3でした。 （原文） Beautiful place. I have lovely moment in the first morning in Copenhagen trip. The interior is clearly original sense. All curated wall, sealing, chair, table, lamp, and green are mixed well. The dishes are very delicious. You must try brioche, and big morning plate included jam and cheese. That was Top 3 breakfast I had ever.

（Google による翻訳）地中海各地からインスピレーションを受け、クールなアレンジを加えた、本当に美味しいイタリア料理です。 ルッカのサービスも素晴らしく、とても気持ちよかったです。 お皿のサイズも手頃で、味も本当に美味しかったです！ （原文） Virkelig god italiensk mad, med inspiration fra hele Middelhavet og nogle fede twist. Meget rar og sjov betjening fra Lucca. Overkommelige størrelse på talerknerne og virkelig god smag!