Los 50 mejores lugares para ostras en Hong Kong

(Traducido por Google) Un precioso restaurante de cocina occidental en el centro 🍽️ 🎄 El restaurante es luminoso y espacioso durante el día, lo que permite sentarse cómodamente. Tiene un bar encantador, ¡y el ambiente debe ser aún mejor por la noche! Ya hay muchas decoraciones navideñas preciosas, que le dan un toque festivo. El ambiente en general es bastante elegante y perfecto para una cita. Menú del día: 348 $ por persona *Ensalada de pollo* El sabor a cilantro es intenso, muy aromático y único para quienes adoran el cilantro. Los ingredientes incluyen pollo, mango, aguacate y almendras laminadas, creando una textura rica. El aderezo de la ensalada es como una mezcla de mayonesa y salsa Thousand Island: cremoso pero no grasoso, y muy apetitoso. *Ostras* Textura cremosa, suaves en la boca. Sin sabor a pescado, muy frescas. ¡Un entrante excelente! *Solomillo de Angus USDA Prime (200 g) (+$38)* Salteado a la plancha hasta lograr una corteza crujiente y un interior tierno, con un intenso sabor a carne y un toque asado. La carne es firme pero jugosa, ¡deliciosa! La salsa de vino tinto no enmascara el sabor de la carne, sino que lo realza, y la sal le aporta un toque de sabor exquisito. *Cadera de ternera australiana M7+ alimentada con pasto (150 g) (+$28)* Grasa distribuida uniformemente, rica en sabor, se deshace en la boca y no es dura. Servida con ajo confitado y chalotas asadas, increíblemente aromáticas, y la cremosa salsa de pimiento verde es el acompañamiento perfecto. *Espaguetis con queso gratinado (+$98)* Con un sabor a queso intenso y un toque de whisky, no demasiado grasosos y con un sabor único. Su textura es cremosa y a la vez compleja, ¡un plato imprescindible para los amantes del queso! En resumen, una comida muy satisfactoria, con comida de alta calidad y un ambiente agradable. ¡La próxima vez, ven de noche para disfrutar de un ambiente diferente! (Original) 中環靚靚西餐廳 🍽️ 🎄 日頭嚟採光度十足，坐得舒服；餐廳有靚吧檯，夜晚應該更有氣氛更有feel！而家已經有好多聖誕裝飾好靚，幾有節日feel~ 整體環境都幾靚幾有格調，啱哂拍拖！ Set lunch $348 /每人 *雞肉沙律* 芫茜味突出，對於熱愛莞茜嘅我幾香幾特別！配料有雞肉、芒果、牛油果、杏仁片，口感好豐富~ 沙律醬感覺似蛋黃醬溝千島醬，味道夠creamy又唔膩，整體幾開胃。 *生蠔* 質地creamy，入口滑溜！冇腥味，幾新鮮。作為starter幾有誠意！ *美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒（200克） (+$38)* 煎得外脆內嫩，牛味濃郁，仲有烤香添！肉質實淨又有咬口，好食！紅酒汁唔會搶味，反而提升牛香，仲有鹽花點綴，層次感唔錯！ *澳洲M7+草飼牛臀肉（150克） (+$28)* 脂肪分佈平均，油香味重，入口即溶，肉質唔韌。配油封蒜頭同烤紅蔥頭，香氣十足，綠胡椒醬creamy又夠味，幾match！ *芝士火焰車輪意粉 (+$98)* 芝士味超濃郁，帶微微威士忌香，唔會太膩仲幾特別~ 口感creamy得嚟有層次，芝士控必試呀！ 整體嚟講都食得幾滿足，食物又有水準，環境又舒服！下次可以夜晚嚟再可以感受下另一種氣氛！

(Traducido por Google) Porterhouse Lan Kwai Fong Steakhouse: Wagyu súper delicioso 😋 Nos vemos mañana 💰$76 Empezaron con los hongos enoki fritos. Tenían un ligero sabor a comino y estaban fritos hasta quedar crujientes. ¡Deliciosos! 😌 Ceviche de pez rey 💰$158 Rodajas frescas de pez rey, la salsa agridulce era refrescante, con un toque de pomelo, y el pescado estaba crujiente. Perfecto para el verano 😋 Camarones Bang Bang 💰$78 por persona Camarones fritos envueltos en rollitos de primavera, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con los camarones jugosos y masticables. La salsa tenía un toque agridulce, lo que lo hacía increíblemente delicioso. Berenjena Glaseada con Miso 💰$98 La berenjena está asada a la perfección, la salsa de miso ofrece un equilibrio perfecto entre dulce y salado, y la superficie tiene un toque carbonizado. La textura y el sabor son equilibrados. Wagyu Picanha 158g 💰$298 ¡Imprescindible probar este Wagyu! ¡Delicioso! 😋😋 El sabor a carne es increíblemente intenso y la textura es tierna. La superficie está sellada hasta quedar ligeramente crujiente. Uno de los mejores filetes que he probado últimamente. 😍😍 Espárragos al Vapor 💰$138 Los espárragos estaban perfectamente cocidos al vapor, conservando su textura crujiente. El sencillo condimento realzó el dulzor natural de las verduras. La adición de huevas de pescado y granos de pimienta le dio un sabor y una textura únicos. Fue la primera vez que lo probé y fue bastante especial. Helado de Té con Leche 💰$58 por persona El helado de té con leche estaba un poco soso, y el sabor a té con leche no era especialmente intenso. Sin embargo, tenía una textura cremosa y tenía algunas perlas en su interior. ¡Su textura masticable fue bastante satisfactoria! 🍨 El ambiente y el servicio fueron geniales. Incluso había un mago interactuando con uno a mitad de la comida. 😂 Fue divertidísimo. Si volviéramos a pedir, sin duda volvería a pedir el filete. 🥹🥹 (Original) 【Porterhouse】 蘭桂坊扒房 超好食Wagyu 😋 See you tomorrow 💰$76 佢地一開始上咗個炸金菇先 佢哋嘅味有少少似微辣既孜然粉 炸得酥脆 味道唔錯😌 Kingfish Ceviche 💰$158 新鮮嘅kingfish切片，酸酸甜甜嘅醬汁好refreshing，帶點清新嘅柚子香，魚肉清爽 夏天食超啱😋 Bang Bang Shrimp 💰$78pp 炸蝦包喺春卷皮入面，外脆內嫩，蝦肉彈牙，醬汁帶少少甜辣，食落好惹味 Miso Glazed Eggplant 💰$98 茄子烤得軟糯入味，味噌醬甜鹹平衡，表面仲有少少焦香，口感同味道都好有層次~ Wagyu Picanha 158g 💰$298 呢個Wagyu真係必點！超級好食😋😋 牛味超濃 而且肉質勁嫩 個表面係煎到有少少微脆 係近排食過最好食嘅牛扒之一😍😍 Steamed Asparagus 💰$138 蘆筍蒸得啱啱好，保持到爽脆口感，簡單調味突顯蔬菜本身嘅清甜，佢仲加咗啲魚籽同胡椒粒增加個味同口感 第一次試 幾特別 Milk tea ice cream 💰$58 pp 奶茶雪糕味道偏淡，奶茶味唔算好突出，但雪糕質地creamy，入面仲有啲珍珠，咬落啖啖煙韌口感，幾得意！🍨 環境同服務都唔錯，食到一半仲會有魔術師同你互動😂 好fun 如果encore 一定會再食佢地個牛扒🥹🥹

(Traducido por Google) ¡Este restaurante en Central es realmente increíble! La comida es de primera y la vista es impresionante. Probamos varios de sus platos estrella esa noche, y todos fueron realmente memorables. El tataki de carne coreana me cautivó al instante. La carne estaba increíblemente tierna y se deshacía en la boca, y acompañada de la salsa, estaba simplemente divina. No podía parar de comer. Los espárragos al vapor eran sencillos, pero conservaban la frescura de las verduras, lo que los convertía en una opción muy saludable. Los camarones en tempura estaban crujientes por fuera y tiernos por dentro, fritos a la perfección sin sentirse grasosos. ¡La salsa estaba realmente increíble! Las flores de calabacín rellenas de ricotta que más me impresionaron fueron realmente creativas. Las flores de calabacín estaban muy tiernas, y la ricotta estaba rica pero no demasiado grasosa. Me quedé con ganas de más. El final fue el filete australiano Tomahawk, ¡un final realmente perfecto! El filete estaba cocinado a la perfección, la carne tierna y jugosa, y cada bocado se impregnaba del aroma de la carne. Acompañado de su salsa especial, ¡era realmente de primera! (Original) 呢間係中環餐廳真係不得了，食物質素一流，而且仲有好靚嘅景！我哋嗰晚試咗幾款招牌菜，每一道都令人回味無窮。 韓牛他他一上枱就已經好吸引，牛肉好細緻，入口即化，配埋啲調味醬汁，簡直係極品，真係食到停唔到口。 蒸蘆筍簡單得嚟又保持咗蔬菜嘅鮮甜，好健康嘅選擇。而天婦羅蝦就外脆內嫩，炸得啱啱好，完全唔覺得油膩，配埋啲醬汁真係一絕！ 最令我印象深刻嘅係里科塔起司釀西葫蘆花，呢道菜真係好有創意，西葫蘆花好嫩滑，配搭里科塔起司香濃但又唔會太膩，食完仲想再叫多一份。 最後嘅壓軸係澳洲戰斧牛扒，真係完美收尾！牛扒熟度控制得好準確，肉質嫩滑多汁，每一啖都充滿咗牛肉嘅香味，配埋佢哋特製嘅醬汁，真係一流！

(Traducido por Google) [Brunch Buffet de Fin de Semana en Lan Kwai Fong, Central] Este asador se encuentra en el piso 24 de la Torre California en Lan Kwai Fong. Sus amplios ventanales ofrecen una vista impresionante de la mitad de Central. La decoración del restaurante es elegante y la vinoteca está repleta de deliciosa comida, dándole el aire de un restaurante occidental de alta gama. Es un lugar ideal para almuerzos de negocios entre semana y ofrecen un brunch buffet los fines de semana. La comida es tan buena como la de un hotel, ¡e incluso puedes pagar un extra por su servicio gratuito! ------------------------------------------ 🗼◖Brunch de Fin de Semana◗ $528 p.p. 🦐/Mariscos Los platos principales estándar son langosta, ostras y patas de cangrejo. El personal lleva los mariscos, lo que lo hace aún más higiénico. La langosta tiene una textura agradable y masticable, y un sabor fresco. Las ostras tienen un distintivo sabor a agua de mar y una textura refrescante. Incluso con un poco de jugo de limón 🍋, están deliciosas. También hay bollos de langosta, camarones congelados y caracoles, pero el atractivo principal son, por supuesto, las ostras. Vienen en docenas, lo que las hace increíblemente deliciosas 🤩 🍖/Carnes Picantes Las opciones cocinadas incluyen barbacoa y platos calientes. Hay cuatro opciones de barbacoa: pollo asado, cochinillo, carne wagyu y costillar de cordero. Tanto el cochinillo como la carne wagyu son excelentes. La piel del cochinillo es increíblemente crujiente y la carne nunca se quema. La carne wagyu está carbonizada y fragante, con un rico sabor a carne. Su salsa de mostaza casera le da un toque de profundidad al sabor. También ofrecen una selección de platos cocinados: ✨Codillo de cerdo ✨Pollo asado con cebollino ✨Pescado al vapor ✨Raviolis de espinacas ✨Pasta al momento 🍨/Postres La carta de postres se compone principalmente de pasteles. 🍰 Me encanta su pudín de pan, que tiene un sutil aroma a canela, parecido al pastel de manzana. El tiramisú casero también está bastante bueno; puedes prepararlo tú mismo y tiene un aroma a vino muy característico. 🌟Calificación: 8.5/10 (Original) 【中環🦪蘭桂坊高空週末自助Brunch】 呢間扒房喺蘭桂坊加州大廈24樓，大落地玻璃喺高空望晒半個中環，個景觀唔錯，餐廳裝橫都幾有格調，酒櫃裏面琳琅滿目，好有高級西餐廳感覺～平日呢度就可以食business lunch，週末佢哋仲有自助brunch，食物質素一啲都唔輸蝕酒店水準，仲可以加錢要埋佢哋嘅free flow🥂！ ------------------------------------------- 🗼◖Weekend Brunch◗ $528 p.p. 🦐/海鮮 龍蝦🦞生蠔🦪蟹腳🦀呢啲標配一定有，佢嘅海鮮係職員幫手拎，感覺更加衛生！龍蝦口感彈牙，食到有鮮味；生蠔嘅海水味好出，口感比較爽身，就咁加少少檸檬汁🍋都已經唔錯～另外仲有龍蝦包、凍蝦、螺，不過主力當然都係放返生蠔到，成打成打咁食超正🤩 🍖/熱葷 熟食選擇有燒烤同熱菜，燒烤有四款：烤雞、乳豬、和牛同羊架。佢個乳豬同和牛幾出色，乳豬個皮超脆，肉都唔會燒到好柴；和牛外層焦香，咬落去牛味濃郁，加埋佢哋自家製嘅芥末汁，味道更有層次～ 另外，仲有有啲熟食 ✨豬手 ✨京蔥燒雞 ✨清蒸魚 ✨菠菜意大利雲吞 ✨即叫即煮pasta 🍨/甜品 甜品就以一件件嘅cake仔為主🍰，幾鍾意佢個麵包布甸有淡淡肉桂香，有啲似蘋果批；自家製Tiramisu都唔錯，自己𢳂而且食得出有酒香 🌟Encore指數：8.5/10

(Traducido por Google) Hoy hizo buen tiempo, así que fui a Porterhouse en Central con mi madre. El ambiente era muy espacioso, con una vista panorámica de Central, e incluso tenía una terraza. ¡Mi madre me pidió que le sacara muchas fotos! 😆 Cada una pidió un menú del día. De entrantes pedimos ensalada de atún y sandía 🥗 y bisque de langosta 🦞. La ensalada estaba refrescante y la bisque de langosta, rica y sabrosa. De plato principal, pedí media langosta de Boston a la plancha, con fideos de sésamo y salsa de soja con champiñones. La langosta estaba fresquísima, con muchas huevas en la cabeza; ¡mi madre comentó lo fresca que estaba! ¡Los fideos Yi Mian tenían un aroma a sésamo delicioso! 👍🏻 Este método de cocina fusión fue un cambio refrescante para nosotras. También tenían pollo asado de primavera, que estaba increíblemente tierno y jugoso, cocinado a la perfección y servido con una deliciosa guarnición de calabaza: ¡tan suave y cremosa! 😋 También tenían pasta con sabor a queso 🍝, con varias opciones para elegir. El personal la cocina justo delante de ti, con una generosa cantidad de queso 🧀: ¡una verdadera delicia! La pasta con queso era tan rica y sabrosa; ¡imprescindible para los amantes del queso! Antes de irnos, tomamos postre y café. ¡Mamá disfrutó muchísimo de la comida! (Original) 今日天氣好，同媽咪去中環Porterhouse食飯 環境好開揚，景觀可以俯瞰成個中環，仲有露台位置可以坐，媽咪都叫我幫佢影多幾張相😆 我地一人一叫左個lunch set 頭盤有吞拿魚西瓜沙律🥗同埋龍蝦湯🦞 沙律食落清爽，龍蝦湯鮮香濃郁。 主食我地點左香烤波士頓龍蝦（半只） 芝麻伊面、香菇醬油 龍蝦好新鮮，蝦頭有好多膏，媽咪都贊好新鮮呀！伊面好香芝麻味道👍🏻呢種中西合璧煮法令我地好有新鮮感 另外仲有燒春雞，春雞好嫩滑juicy，熟度系岩岩好，伴碟南瓜好味，口感超綿蜜😋 仲有芝士火焰車輪意粉🍝，有幾款意粉可以揀，店員會系你面前煮意粉，大大舊芝士🧀儀式感拉滿，芝士意粉好好好香濃，芝士迷必試！ 我地仲食埋甜品同飲咖啡先走，成餐飯媽咪都食得好開心！

(Traducido por Google) Después de una larga semana de trabajo, es hora de relajarse el fin de semana. Al salir del ascensor, te reciben ventanales panorámicos con impresionantes vistas del cielo azul y la ciudad. Perfecto para charlar con amigos, disfrutar de una deliciosa comida y tener un fin de semana de lo más relajante 🥰 Porterhouse ofrece un brunch buffet los fines de semana y festivos, con una selección continua de mariscos, ensaladas, embutidos, carnes a la parrilla, pasta recién hecha, platos calientes, postres, fruta fresca y mucho más. Solo $528 por adulto, con ingredientes de alta calidad y una excelente relación calidad-precio 🤩 En la sección de mariscos congelados encontrarás ostras recién abiertas 😍, langosta, gambas, bígaros, mejillones, bocadillos de langosta y mucho más. ¡No te dejes engañar por su pequeño tamaño! Las ostras recién abiertas son increíblemente frescas, dulces y jugosas, ¡con un intenso sabor a mar! 👍 En la sección de barbacoa ofrecen carne Wagyu a la parrilla, chuletas de cordero, pollo asado, panceta crujiente y patatas fritas con queso fundido. 😋 En la sección de pasta de Live Pasta Station hay macarrones, espaguetis, farfalle y salsas: salsa blanca o salsa de tomate. Elegimos farfalle de tomate y el personal la preparó al instante: picante, agridulce, ¡y estaba deliciosa! 😋 La selección de postres también es muy amplia, incluyendo tiramisú, tarta de queso estilo Nueva York, pudin de pan, crème brûlée, tarta de zanahoria y más. (Original) 辛苦咗成個星期，周未係時候要放鬆一下，一出lift 門嘩咗一聲，有落地大玻璃欣賞藍天城景，同朋友傾下食下好好享受一個輕鬆周未🥰 Porterhouse 逢週末&公眾假期有 Brunch Buffet ，源源不絕供應多款海鮮，沙律涷肉拼盤，烤肉，即煮意粉，熱盤，甜品,生果等，成人每位$528食材高質性價比好高🤩 凍海鮮區有即開生蠔😍 龍蝦,海蝦，翡翠螺，青口，龍蝦包等。即開生蠔唔好睇佢細細隻呀，係好鮮甜爽口，重海水味👍 烤肉區有烤和牛，羊架，烤雞，脆皮五花肉，還有烤芝士溶後倒淋上薯條😋 Live Pasta Station 即煮意粉區，有粗通粉，意粉，蝴蝶粉，醬汁白汁或蕃茄汁，我地選了蕃茄蝴蝶粉選好後，店員即煮出熱辣辣味道酸酸甜甜好味嘅蝴蝶粉😋 甜品都好豐富有tiramisu，new york cheese cake,麵包布甸，焦糖燉蛋，胡蘿蔔蛋糕等

(Traducido por Google) 🥂Porterhouse, un elegante restaurante occidental con vistas impresionantes en el centro Hoy fui a un restaurante occidental de lujo que tenía guardado en favoritos, con una vista preciosa, para celebrar el cumpleaños de mi mejor amiga con un almuerzo. ¡Incluso tienen mensajes de cumpleaños escritos en los postres! (Original) 🥂中環高空靚景「Porterhouse」高級西餐 今日去咗間bookmark 好耐嘅高級靚景西餐廳，諗住同好姊妹食🎂生日lunch，而甜品仲可以寫生日字句。

(Traducido por Google) No tengo suficientes superlativos para describir la maravillosa comida en NOI. Si bien me encanta la pizza y la pasta, normalmente me mantengo alejado de la buena comida italiana porque la encuentro demasiado pesada y, me atrevo a decir, aburrida. sin embargo, el menú de fusión japonés-italiano del chef Luigi utiliza combinaciones creativas de ingredientes para brindar un sabor limpio y elegante, sin dejar de contener sabores intensos y complejos. ¡Lo mejor de la cocina japonesa e italiana! No sólo el sabor es bueno, basta con fijarse en la presentación. absolutamente hermoso. Me resulta difícil elegir un plato favorito, porque así de excelente fue la comida de principio a fin. También fue un verdadero placer ver al chef luigi y su equipo trabajar desde el mostrador del chef. Puedes ver el nivel de meticulosidad y cuidado que se pone en cada plato. fue como ver una sesión en vivo de El Oso jeje En serio, NOI fue muy bueno. Apuesto a que mi chef de último dólar, Luigi, obtendrá su tercera estrella pronto. Vine por la fama del chef Paulo, pero volveré por el chef Luigi por derecho propio. (Original) i do not have enough superlatives to describe the wonderful meal at NOI while i love my pizza and pasta, i typically stay away from italian fine dining as i find it too heavy and dare i say, boring. however, Chef Luigi's jap-italian fusion menu utilises creative combinations of ingredients to deliver a clean and elegant taste, while still packing punchy and complex flavours. the best of both japanese and italian cuisine! not only is the taste good, just check out the presentation. absolutely beautiful. i am hard pressed to choose a favourite course, because that is just how outstanding the meal was from start to end. it was also a real joy to watch chef luigi and his team work from the chefs counter. you get to see the level of meticulousness and care that goes into every dish. it was like watching a live session of The Bear hehe seriously NOI was so damn good. i bet my bottom dollar chef luigi will earn his 3rd star soon. i came because of chef paulos fame but will be back for chef luigi in his own right

(Traducido por Google) Este restaurante italiano omakase ofrece una experiencia muy diferente a la de los establecimientos con estrellas Michelin, especialmente en cuanto a ambiente y servicio. El ambiente es único y acogedor, con una música variada que le da un toque animado. Los chefs, siempre activos y apasionados, aportan una energía vibrante a la experiencia gastronómica. El servicio es excepcionalmente atento, lo que permite saborear cada plato sin las formalidades que suelen encontrarse en los restaurantes de alta gama. Además, la selección de vinos es excelente y complementa a la perfección la comida. Es una experiencia verdaderamente refrescante y memorable. (Original) This Italian omakase restaurant offers a very different experience compared to Michelin-star establishments, especially in terms of ambiance and service. The atmosphere is unique and inviting, with a mixed music vibe that adds a lively touch. The chefs are always active and passionate, bringing an exciting energy to the dining experience. The service is superb-attentive allowing you to savor each dish without the formalities often found in high-end restaurants. Also the wine selection is excellent, perfectly complementing the meal. Its truly a refreshing and memorable change.

(Traducido por Google) Increíble experiencia en Noi, no estoy de acuerdo con todas las críticas negativas que he visto en Google. Desde el momento en que nos sentamos a la mesa entendimos que iba a ser una velada memorable para nuestros amigos!!!! El menú presenta fantásticamente una variedad de Mariscos más frescos que este es imposible encontrar, todos los ingredientes utilizados son altamente seleccionados. ¡Me encantó el plato de presentación con todos los mariscos frescos! Y la presentación de trufa también. El personal de servicio es atento y atractivo, ¡pero no demasiado intrusivo! Además, la recomendación del vino fue muy buena y útil. El chef Luigi vino personalmente a nosotros para presentar y finalizar algunos de los platos en la mesa, lo que nos hizo sentir muy especiales y le dio un toque especial a nuestra velada. Recomiendo encarecidamente este restaurante si vienes a Hong Kong. También estoy seguro de que pronto ganarán también los 3 ***. Gracias equipo Noi!!! (Original) Amazing Experience at Noi, i do not agree with all the negative reviews I have seen in google. Since the moment we set at table, we understood that it was going to be a memorable evening for our buds!!!! The menu is fantastically presenting variety of seafood that fresher that this it is impossible to find, all ingredients used are highly selected. I loved the presentation platter with all the fresh seafood! And the truffle presentation too. The service staff is attentive and engaging, but not too much intrusive!! Also the wine recommendation was very good and helpful. Chef Luigi came personally to us to present and finalize some of the courses at the table, which let us feel very special and added a special touch to our evening. I highly recommend this restaurant if you coming to Hong Kong. I am also sure they will earn soon the 3 *** too. Thanks team Noi!!!

(Traducido por Google) 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐚𝐭 𝐍𝐎𝐈 𝐛𝐲 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐮𝐝𝐨 === Sabor: 8.5 / 10 Servicio: 7 / 10 Ambiente: 7 / 10 Ritmo: 7.5 / 10 === ¡Ñam ñam ñam! Lo visité por primera vez cuando abrieron hace años, y ambas experiencias fueron geniales. La tarta de camarones, el tazón de caviar unitoro, el ceviche, la pasta con camarones rojos... suena básico, pero cada uno estaba preparado a la perfección. ¡Tengo muchas ganas de volver! Consejo profesional: reserve los asientos del mostrador para cenar y ver el espectáculo: ver a sus atractivos chefs (que son tan agradables a la vista como sus platos al paladar) hacer su magia es la mitad de la diversión. (Original) 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐚𝐭 𝐍𝐎𝐈 𝐛𝐲 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐮𝐝𝐨 === Taste: 8.5 / 10 Service: 7 / 10 Ambiance: 7 / 10 Tempo: 7.5 / 10 === Yum yum yumz! I first visited when they opened years ago, and both experiences were great. The shrimp tart, uni-toro caviar bowl, ceviche, red shrimp pasta - sounds basic, but each was executed to perfection. Can't wait to return! Pro tip: Book the counter seats for dinner and a show - watching their handsome chefs (who are as easy on the eyes as their dishes are on the palate) work their magic is half the fun.

(Traducido por Google) ¡Pasé una noche excelente en Noi! Interesante omakase italiano. El chef usa ingredientes excepcionales de Japón que crean una sinfonía perfecta en el paladar. ¡Me encantó el plato de pescado seco y carne roja! Tienen un excelente maridaje de vinos italianos y platos que complementan a la perfección el sabor de cada plato. ¡Y el servicio es INCREÍBLE! Me recibieron muy bien en recepción y toda la velada fue excelente; todos los camareros y el sumiller son increíblemente amables y elegantes. ¡Muchas gracias a Louise (la subgerente)! Es muy comprensiva durante el servicio y me recuerda mucho a mis genes franceses. ¡Una noche increíble, una experiencia fantástica! (Original) I had an excellent night in Noi! Interesting Italian omakase. The chef really use exceptional ingredients from Japan that present a great Symphony on your pallets. Really love the dry fish and red meat dish! They really have a good wine paring in Italien wine and dishes, really completes the flavor of each dishes. And the services is AMAZING ! I am well-welcomed by the reception and the whole evening was excellent, all waiters and sommelier are incredible friendly and elegant. Big thanks for Louise (the assistant manager)! She is so sympathetic during the services and really reminds me of my French genes. Incredible night, great works of the whole experience!

(Traducido por Google) Llegué con expectativas moderadas, recibió críticas variadas de otros comentarios y quedó impresionado. Servicio excepcional, comida excelente y ambiente agradable en general. Se destacaron el Ají Tartar, el Atún + Uni, la Langosta y el helado de ron y mole con caviar (esencialmente ron, helado de plátano y caviar). Habría podido hacer unos segundos de estos si no fuera por la increíble masa agria (¡mejor que el pan!). Las recomendaciones de vinos fueron acertadas y no dudaría en recomendarlas para una cita nocturna u ocasiones especiales. Un agradecimiento especial a Sam. Si tiene el placer de conocerlo, le servirá bien y le acompañará durante la cena con mucho cuidado. (Original) Came in with tempered expectations, given varied reviews from other comments, and were left blown away. Exceptional service, excellent food, and overall pleasant atmosphere. Stand out items were the Aji Tartare, the Tuna + Uni, the Lobster, and the caviar rum gelato & mole (essentially rum, banana ice cream and caviar). I would have been able to do seconds of these if not for the amazing sour dough (better than the bread!). Wine recommendations were on point, and I would not hesitate to recommend for a date night/special occasions. Special shout-out to Sam. If you have the pleasure of meeting him, he will serve you well and take you through the evenings meal with great care.

(Traducido por Google) Recientemente tuvimos el placer de cenar en el restaurante Noi y, desde el momento en que entramos, supimos que nos esperaba una noche memorable. Desde nuestra llegada, el servicio fue excepcional. Todos los camareros, incluidos los maravillosos Sam y Sanjib, hicieron todo lo posible para hacernos sentir bienvenidos y atendidos, convirtiendo nuestra noche en una velada inolvidable. La comida estuvo divina. Cada plato era una obra maestra y estaba muy bien presentado. Nuestro sumiller, Iulian, merece un elogio especial por sus impecables maridajes de vinos, que elevaron cada plato a nuevas alturas. Su experiencia y sus atentas recomendaciones hicieron que nuestra experiencia fuera aún más memorable. Noi es un restaurante que merece sus 2 estrellas Michelin y si buscas una experiencia gastronómica excepcional, te recomiendo hacer una reserva. (Original) We recently had the pleasure of dining at Noi restaurant, and from the moment we stepped in we knew we were in for a memorable night. Right from our arrival, the service was nothing short of outstanding. Every server, including the wonderful Sam and Sanjib, went above and beyond to make us feel welcomed and cared for, turning our night into an unforgettable evening. The food was divine. Each dish was a masterpiece and beautifully presented. Our sommelier, Iulian deserves special praise for his impeccable wine pairings, which elevated each course to new heights. His expertise and thoughtful recommendations made our experience even more memorable. Noi is a restaurant deserving of its 2 Michelin stars and if you’re looking for an exceptional dining experience, I highly recommend making a reservation.

(Traducido por Google) Brunch tailandés libre con vista al mar por $398 🇹🇭🌴✨ ¡2 horas y media de comida ilimitada! 22 platos para elegir. Una selección completa de aperitivos fríos y calientes, platos principales, guarniciones y postres. Y una vista de 270 grados del Puerto Victoria 🥹❤️ La terraza al aire libre es súper cómoda y espaciosa. Cada plato tiene una presentación exquisita y las porciones no son demasiado grandes. Puedes probar muchísimas opciones. Todos los sabores de helado son tailandeses. ¡Recomiendo el de leche y taro tailandeses! 🧋💜 Todos los sabores son súper refrescantes 🫶🏻 Terminé probando unas cuantas rondas de arroz glutinoso con mango ><🥭🍚 ✿ Brunch libre $398/por persona *120 minutos de vino espumoso, cerveza roja y blanca a elegir (+$198/por persona) *Cerrado sábados, domingos y festivos (12-14:30) <𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗭𝗘𝗥𝗦> ⟡ Tostada de edamame al curry ⟡ Ensalada de yuzu ⟡ Ensalada de tomate vintage ⟡ Ostras de temporada (+$88) ⟡ Tortitas de ostras fritas crujientes ⟡ Panceta de cerdo kurobuta Rollitos de lechuga ⟡ Brochetas de pollo satay ⟡ Tacos de champiñones maitake <𝗠𝗔𝗜𝗡𝗦> ⟡ Solomillo de ternera wagyu australiana M6 (+$98) ⟡ Carrillera de ternera wagyu con curry massaman ⟡ Pollo a la mantequilla a la parrilla ⟡ Lubina salteada con salsa de mango y tamarindo ⟡ Tofu al curry amarillo ⟡ Costillas de cerdo agridulces indonesias <𝗦𝗜𝗗𝗘𝗦> ⟡ Arroz frito con kimchi ⟡ Espinacas de agua salteadas con ajo y chiles ⟡ Arroz blanco ⟡ Naan <𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦> ⟡ 6 Hielo de temporada Cremas ⟡ Arroz glutinoso con mango (Original) $398酒店海景任食泰式早午餐🇹🇭🌴✨ 2.5小時無限任食！！有成22款菜式 有齊冷熱盤前菜、主菜、配菜、甜品 仲可以望住270°維港海景🥹❤️ 戶外露台超舒服闊落 每碟擺盤都好精緻 而且每碟份量唔算多 可以試齊晒咁多款～ 雪糕味道都係泰式風味 推薦泰奶、芋頭!!🧋💜 全部味道都好清爽🫶🏻 小編最後encore咗幾round芒果糯米飯><🥭🍚 ✿ All-you-can-eat Brunch $398/pp *120分鐘free flow汽泡酒、紅白啤酒（+$198/pp） *逢星期六、日及公眾假期(12-2:30 PM) <𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗭𝗘𝗥𝗦> ⟡毛豆泥•咖喱多士大 ⟡柚子沙律 ⟡復古番茄沙拉 ⟡時令生蠔 (+$88) ⟡香脆炸蠔餅 ⟡黑毛豬腩肉生菜包 ⟡沙嗲雞肉串 ⟡舞茸蘑菇墨西哥玉米餅 <𝗠𝗔𝗜𝗡𝗦> ⟡澳洲M6和牛西冷 (+$98) ⟡馬沙文咖哩燴和牛面頰肉 ⟡燒黃油雞 ⟡青芒羅望子醬炒鱸魚 ⟡黃咖喱豆腐 ⟡印尼酸甜豬肋骨 <𝗦𝗜𝗗𝗘𝗦> ⟡泡菜炒飯 ⟡香蒜辣椒炒通菜 ⟡白飯 ⟡烤餅 <𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦> ⟡ 6款時令雪糕 ⟡芒果糯米飯

(Traducido por Google) Las espectaculares vistas al mar del este de Kowloon son un gran privilegio de este restaurante. Con una excelente cocina y un diseño de platos exquisito, definitivamente es un lugar que debes probar. El almuerzo comienza con deliciosos aperitivos, realmente refrescantes para comenzar la comida. Y me gustó especialmente la presentación de los platos, que realmente realza la experiencia. Sin duda, volvería. Solo un pequeño inconveniente: esta vez somos un grupo grande de más de 20 personas. Creo que la organización es un poco caótica y la experiencia de reserva tampoco es tan buena como en mi anterior experiencia en Hyatt. Espero que esto pueda mejorarse para mi próximo gran evento. (Original) Spectacular east Kowloon sea views is the great privilege of this restaurant. Accumulating with great cuisine and dish design this is definitely should try. The lunch starts with Lovely appetizers really refreshing to commence the meal. And I especially like the food plating really enhance the experience. I would definitely come again. Only one small defect, this time we have a big group over 20 people. I think the arrangement is a bit chaotic, and the booking experience is also not as good as my previous Hyatt experience. I hope this could be improved to my next big event to come.

(Traducido por Google) Recientemente me alojé en el Hyatt Centric durante tres noches y tuve una experiencia fantástica. El desayuno de cortesía no solo fue un gran detalle, sino que además estaba realmente delicioso. Había una gran variedad, y recomiendo probar las opciones de comida local (dim sum, gal daan Jal, tartaletas de huevo, fideos instantáneos con satay de ternera, etc.) que ofrecen: ¡todo lo que probé estaba delicioso! El personal fue muy amable y la habitación era muy cómoda. Sin duda, volvería a alojarme aquí. (Original) I recently stayed at Hyatt Centric for three nights and had a fantastic experience. The complimentary breakfast was not only a great value addition but genuinely delicious. There was a great variety, and I highly recommend trying the local food options(dimsum , gal daan Jal, egg tarts, satay beef instant noodles, etc.) they offer – everything I tasted was delicious! The staff were all friendly and the room was very comfortable. I would definitely stay here again.

(Traducido por Google) ¡El brunch libre del Hyatt Centric en North Point es increíblemente asequible! 💕 El brunch de fin de semana comienza desde tan solo $398 por persona. El menú es extenso e incluye una gran variedad de platillos internacionales, como solomillo australiano, tacos mexicanos, fideos tailandeses de Phnom Penh y más. El restaurante es muy cómodo y espacioso, con una vista impresionante del Puerto Victoria. ¡Disfrutar del paisaje mientras saboreas la comida es increíblemente relajante!✨ Los restaurantes de hotel suelen ofrecer bufés, pero este ofrece todos los platillos del menú libre. Su estilo es único y distintivo. Las porciones del brunch libre son ligeramente más pequeñas que las de las opciones a la carta, lo que te permite probar una mayor variedad. 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 ※ Ensalada de pomelo, albahaca tailandesa, camarones secos crujientes y vieiras salteadas. La porción de pomelo es generosa. ¡Tiene un sabor refrescante y delicioso! 😋 ※ 6 ostras de temporada recién desbulladas (+$88) Las ostras estaban fresquísimas y enormes. Incluso con el cargo extra, vale la pena probarlas. ※ Pollo Satay (3 brochetas) El pollo estaba delicioso y era de corral. ¡La salsa satay estaba riquísima! ※ Tacos de champiñones maitake, pepino, pimientos encurtidos, chutney de tomate ※ Ensalada de tomate vintage, salsa de berenjena tailandesa, salsa de coco y albahaca ※ Naan 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐚 ※ Solomillo de ternera Wagyu australiana M6 a la parrilla, salsa para mojar, salsa de chile verde, pimientos morrones japoneses asados ​​(*400 g) (+$98) ※ Lubina salteada con salsa de mango verde y tamarindo, mango verde, chalotas fritas, albahaca tailandesa, tamarindo ※ Langostinos tigre con pimienta negra, cebolletas, jengibre, hojas de curry (+$60) Solo probé 3 de los 8 entrantes (¡quedé súper lleno!). Pero los 3 estaban deliciosos. Los langostinos tigre estaban especialmente buenos 🦐. Súper grandes, con una textura muy masticable. 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ※ Arroz glutinoso con mango ※ Helado: Café | Coco | Açaí | Hojicha ※ Sorbete: Fresa | Mango Todos los helados estaban buenos. Me encantó especialmente el de coco. Tenía trocitos de coco en el centro, lo que le daba una textura rica. 𝐃𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬 ※ ¡DÉJALO FLUIR! (+$198 por persona) Incluye una selección de vino espumoso, vino tinto, vino blanco, cerveza, bebidas carbonatadas y agua mineral/refresco LifeSolutions. Los bebedores sin duda querrán este extra. Vino espumoso y vino blanco a raudales 🥂 (Original) 北角Hyatt Centric任食Brunch都幾抵食💕 Weekend Brunch只是$398/人起 餐單內容好豐富 多國美食一應俱全 例如澳洲西冷、墨西哥Taco、泰式金邊粉等等 餐廳環境幾舒服 空間感十足 享有一線維港海景 看著美景嘆美食 非常chill✨ 坊間酒店餐廳通常是走Buffet形式 而這邊就是任食Menu上所有菜式 風格獨樹一幟 頗有特色～ 這邊的任食Brunch菜式份量會比單點的相對少一點 好讓大家試多幾款菜式 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 ※ 柚子沙律、泰式羅勒、脆皮蝦米、煎帶子 柚子份量都算多～ 吃起來好清新 好吃😋 ※ 時令即開生蠔6隻 (+$88) 生蠔好新鮮 都幾大隻 即使要加錢吃都是值得一試 ※ 雞肉沙嗲（3串） 雞肉肉質不錯，原來是採用走地雞 配上沙嗲汁 好惹味! ※ 舞茸蘑菇墨西哥玉米餅、青瓜、醃辣椒、番茄酸辣醬 ※ 復古番茄沙拉、泰式茄子莎莎醬、羅勒椰子醬 ※ 烤餅 𝐌𝐚𝐢𝐧 ※ 烤澳洲M6和牛西冷、燒肉蘸醬、青辣椒莎莎醬、烤日式甜椒（*400克） (+$98) ※ 青芒羅望子醬炒鱸魚、青芒果、炸乾蔥、泰國羅勒、羅望子 ※ 黑胡椒虎蝦、蔥、薑、咖哩葉 (+$60) 8款前菜只吃到3款(太飽啦～～✋) 但3款都味道不錯～ 尤其是虎蝦🦐 超～大一隻 蝦肉肉質彈牙 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ※ 芒果糯米飯 ※ 雪糕：咖啡｜椰子｜巴西莓｜焙茶 ※ 雪芭：草莓｜芒果 雪糕味道整體都不錯 尤其喜歡椰子味 中間有少量椰子粒 口感豐富 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 ※ LET IT FLOW！（+$198 pax） 包括精選氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒、碳酸飲料和 LifeSolutions 礦泉/蘇打水 酒鬼一定要加錢要這個 任飲Sparkling wine和白酒🥂

(Traducido por Google) Este restaurante presume de impresionantes vistas al mar y un cómodo ambiente al aire libre, ofreciendo vistas cautivadoras tanto al atardecer como por la noche. Es una experiencia gastronómica única en el este de la isla de Hong Kong. Todos los martes, el restaurante ofrece Wagyu Mania por $538 por persona, con un menú de 90 minutos que incluye tres entrantes, bufé libre de carne de Wagyu M5 (falda, falda y lámina de ostra) y cuatro platos principales. Se ofrecen maridajes con vino espumoso, tinto o blanco, y los postres tienen un precio desde $48. Entre los entrantes, la sopa de leche de coco, galanga y almejas fue una grata sorpresa, con un aroma refrescante y dulce; la ensalada de cangrejo era refrescante y apetitosa; y las tortas de maíz estaban crujientes y sabrosas. La carne de Wagyu M5 (buffet) era de excelente calidad: la falda se derretía en la boca, la falda era rica y sabrosa, y la paleta de ostra, tierna y elástica. La selección de platos principales también es excelente: los langostinos tigre, tiernos y jugosos, el hamachi, carnoso y tierno, y el pollo asado y las costillas de cerdo, ricamente sazonados y sabrosos. El ambiente es de primera clase y la comida, de alta calidad. Se recomienda especialmente para carnívoros que disfrutan de restaurantes con vistas al mar o buffet de Wagyu. (Original) 這間餐廳擁有開揚海景及舒適露天環境，無論黃昏或夜景都非常迷人，是港島東少有的高質景觀餐廳。 餐廳逢星期二推出 Wagyu Mania $538/位，90分鐘內可享三款前菜、任食M5和牛（Flap、Skirt、Oyster Blade）及四款主菜，另可加配氣泡酒或紅白餐酒，甜品則$48起。 前菜之中最驚喜的是椰汁南薑蜆湯，清香鮮甜；蟹肉沙律清爽開胃；粟米餅則香脆惹味。 任食的M5和牛水準理想，Flap入口即化帶甜香、Skirt肉味濃郁、Oyster Blade柔嫩有彈性。 主菜選擇亦有誠意，尤其是虎蝦爽嫩鮮甜、油甘魚肥美滑嫩；烤雞及豬肋骨調味香濃偏惹味。 整體氣氛一流，食物有水準，特別推介給喜歡海景餐廳或和牛任食的食肉獸們。

(Traducido por Google) Es un fin de semana libre poco común para mi novio y para mí, ¡así que decidimos invitarlo a cenar! Este restaurante y bar en las alturas es precioso, ¡con vistas al puerto Victoria! Menú semanal de almuerzo, 3 tiempos, $238 Aperitivo Sashimi de Hamichi Hamichi servido con salsa de lima y hierbas y chiles verdes encurtidos. Pensé que era un poco ligero, ¡pero no esperaba ver tantos! Satay de pollo de corral (2 brochetas) Relleno de salsa de cacahuete y verduras encurtidas, estaba bastante bien. Recomiendo encarecidamente el hamachi. Principal Pollo asado con mantequilla Las hojas de lima kaffir y los gajos de lima lo hicieron no demasiado grasoso. El cilantro no era demasiado intenso y el pollo no estaba demasiado picante. ¡Delicioso! Lubina salteada con salsa de mango y tamarindo. El mango verde y la salsa agridulce de tamarindo se usan para saltear el pescado, dejándolo suave y sin grasa. El pescado queda tierno y suave, una forma refrescante de disfrutarlo. Postres Probé el arroz glutinoso con mango y el tiramisú de matcha. El mango estaba bastante dulce y el tiramisú no tenía demasiado alcohol. En general, la calidad fue regular, con la vista al mar como principal atractivo. (Original) Weekday難得男朋友同我一齊放假，一於帶佢去食餐好！！呢間空中餐廳同酒吧環境超靚，仲可以見到維港嘅景色！ Weekly Lunch Menu 3 courses $238 前菜 油甘魚刺身 油甘魚配搭青檸香草汁同醃青辣椒本身以為小伏點知估唔到又幾夾！ 非籠養沙嗲雞肉（2串） 夾埋花生醬同醃菜，食落普普通通，更加推薦叫油甘魚 主菜 燒黃油雞 有青檸葉、青檸夾埋唔會好油膩，芫荽味好彩唔重，雞肉唔鞋，唔錯！ 香芒羅望子醬炒鱸魚 用青芒果和酸甜羅望子醬香炒，所以唔會好油膩，魚肉都算嫩滑，幾新鮮嘅食法 甜品 分別嘗試咗芒果糯米飯同埋抹茶提拉米蘇，芒果幾鮮甜，提拉米蘇酒味唔算重 Overall質素正常，海景係main point

(Traducido por Google) 🌃Club de aperitivos nocturnos con vistas al mar en el Hotel Cinco Estrellas North Point🥂 Ubicado en la azotea del hotel de cinco estrellas Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong en North Point🌟, el Cruise Restaurant & Bar🌟 ofrece mesas en el interior y al aire libre, y la mayoría de las mesas ofrecen vistas inigualables al puerto Victoria🌃 y un ambiente de primera clase🥰. (Original) 🌃北角五星級酒店 海景宵夜俱樂部🥂 位於北角五星級酒店🌟 - 香港維港凱悅尚萃酒店頂樓嘅🌟Cruise Restaurant & Bar🌟，設室內外座位，絕大部份座位均可享無敵維港景色🌃，環境氣氛一流🥰！

(Traducido por Google) El desayuno semibuffet que se ofrece a los huéspedes del hotel es, en general, bastante impresionante. La selección de platos fríos es sorprendentemente amplia, y la bollería destaca: fresca, bien elaborada y realmente deliciosa. Sin embargo, la sección de dim sum es bastante normalita y no está a la altura de la calidad de los productos de panadería ni de los platos fríos. El concepto de pedir platos principales "ilimitados" tampoco me convence. Aunque suena atractivo, el tiempo de espera para cada plato significa que, en realidad, solo se pueden comer unos dos antes de quedar satisfecho o de que se acabe el tiempo, lo cual resulta un poco contraproducente. Otro aspecto a mejorar es el servicio de café. Las bebidas están bien una vez que llegan, pero la velocidad de servicio es notablemente lenta, sobre todo en las horas punta. En resumen, es una buena experiencia de desayuno con puntos fuertes, pero algunos ajustes en la organización podrían mejorarla mucho. (Original) The semi-buffet breakfast offered to hotel guests is overall quite impressive. The selection of cold dishes is surprisingly extensive, and the pastries stand out — fresh, well-made, and genuinely enjoyable. However, the dim sum section is rather average and doesn’t quite match the quality of the bakery items or the cold spread. The “unlimited” main-dish ordering concept is also not my favourite. Although it sounds appealing, the waiting time for each dish means you can realistically manage only about two before you’re full or out of time, which defeats the purpose a little. Another area for improvement is the coffee service. The drinks taste fine once they arrive, but the serving speed is noticeably slow, especially during busy periods. Overall, it’s a good breakfast experience with strong highlights, but a few operational tweaks could make it much better.

(Traducido por Google) Tomamos un brunch el Día del Padre. Nuestros favoritos en el buffet eran salmón ahumado y macarrones con queso. El marisco congelado era básicamente insípido, lo cual fue bastante decepcionante. Los platos intermedios son deliciosos y están bien presentados, las vieiras al horno con queso, los pasteles de cangrejo y los huevos de langosta Benedict son deliciosos. El plato principal de chuleta de cordero estaba muy tierno, el pollo asado estaba delicioso y el filete de pescado estaba en la media. El rosbif está bueno. Se recomienda preguntar primero al camarero. Te sentará mejor si lo pruebas temprano. Los postres son decentes, pero la falta de café o té tiene una mala relación calidad-precio. No hay suficientes camareros y los platos se retiran con demasiada lentitud. (Original) 我們是父親節的早午餐，自助部分最喜歡煙三文魚和芝士通粉，凍海鮮基本上無味，比較失望。middle courses 都美味賣相很好，芝士焗帶子，蟹餅和龍蝦班呢迪蛋都美味。主菜羊扒很嫩，燒春雞非常鮮美，魚柳就普普通通。燒牛肉不錯，建議要跟服務員先要，早品嚐感覺好一點。甜品不過不失，不包咖啡或茶這點性價比低。服務員不夠，清碟太慢。

(Traducido por Google) Tuve una experiencia encantadora en Tai Pan. Curiosamente, me impresionó el té espumoso servido en copa de champán y vi cómo las burbujas se movían mientras conducía esa noche. Los langostinos estaban súper atractivos y sabrosos. Como había comido mucho antes, no pude probar otros platos para saciar mi curiosidad. (Original) Lovely experience in the Tai Pan, interestingly I was impressed by the sparkling tea served by champagne glass and saw the bubble rabbling as I drove that night. The king prawns were super attractive as well tasty. As I had a big lunch earlier which I couldn’t try other dishes to unleash my curiosity.

(Traducido por Google) **Experiencia de Cena con Langosta** 1. **Impresión General:** Una sorpresa verdaderamente deliciosa con una calidad de comida excepcional. 2. **Ensalada de Langosta:** Un favorito destacado. Con carne de langosta tierna y elástica en una ensalada ligera. El delicado sazón maridaba a la perfección con la frescura del eneldo, la sal marina y los tomates cherry. 3. **Bisqué de Langosta:** De textura rica y suave, aunque con un sabor poco intenso. Se disfruta mejor con pan, ya que tomarlo solo resultaba un poco salado. 4. **Plato Principal (Media Langosta y Filete de Res Angus):** Presentación visualmente atractiva. * **Filete Angus:** Asado a la parrilla a un punto medio perfecto con atractivas marcas de sellado. Si bien el sabor a carne era sutil, la textura era fina y tenía un ligero toque ahumado. Recomendado con sal marina, mostaza amarilla o salsa de semillas de mostaza. * **Langosta:** Se mantuvo excelente. Asar a la parrilla realzó su textura, dejándola firme y jugosa. 5. **Postre (Pastel de Mousse de Coco y Mango):** Un final bien equilibrado. El sutil sabor a coco complementó a la perfección el dulce y ácido mango. Esta chuleta maridaba a la perfección con el menú de langosta y fue una verdadera sorpresa. La comida estuvo excelente. Me encantó la ensalada de langosta. La langosta estaba tierna y jugosa, y la ensalada un poco ligera, pero los sabores en general la complementaban bien. Los tomates cherry con sal marina y salsa de hierbas le dieron un toque refrescante. La sopa de langosta era rica y cremosa, pero no muy compleja. Se disfruta mejor con pan; es un poco salada por sí sola. El plato principal fue media langosta con un filete Angus, y la presentación fue bastante atractiva. El filete tenía una llamativa textura a la parrilla. El sabor a carne no era especialmente prominente, pero la carne estaba tierna y tenía un sutil aroma a parrilla. Se puede disfrutar con sal marina, mostaza amarilla o salsa de mostaza. La langosta seguía estando deliciosa, y la parrilla le dio una textura aún más esponjosa. De postre, pedí el pastel de mousse de coco y mango. El sutil sabor a coco, combinado con el agridulce del mango, le dio un sabor equilibrado y delicioso. (Original) **Lobster Set Dinner Experience** 1. **Overall Impression:** A genuinely delightful surprise with outstanding food quality. 2. **Lobster Salad:** A standout favorite. Featuring tender, springy lobster meat in a light salad. The delicate seasoning paired perfectly with the freshness of dill, sea salt, and cherry tomatoes. 3. **Lobster Bisque:** Rich and smooth in texture, though lacking depth in flavour. Best enjoyed with bread, as drinking it alone felt slightly too salty. 4. **Main Course (Half Lobster & Angus Beef Steak):** Visually appealing presentation. * **Angus Steak:** Grilled to a perfect medium with attractive sear marks. While the beef flavour was subtle, the texture was fine and carried a light smokiness. Recommended with sea salt, yellow mustard, or mustard seed sauce. * **Lobster:** Remained excellent. Grilling enhanced its texture, making it firm and succulent. 5. **Dessert (Coconut Mango Mousse Cake):** A well-balanced finish. Subtle coconut flavour complemented the sweet-tart mango perfectly. 呢排做緊Lobster set dinner, 真的很有驚喜。 食物水準表現出色。 龍蝦沙律真的大愛，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，沙律的味道偏向清淡，但整體的調味很配搭，刁草海鹽車厘茄帶出很清新的感覺。 龍蝦湯味道濃厚，質感幼滑，但層次不突出，配麵包同吃比較好，單喝會感覺有點咸。 主菜是龍蝦半邊配安格斯牛扒，賣相頗吸引。牛扒有引人的燒烤網紋。5成熟，牛肉味唔算突出，但肉質幼細，帶有淡淡的烤肉香，可點配海鹽、黃芥末、芥末籽醬同吃。龍蝦依然好吃，燒烤過後肉質更為爽彈。 甜品點了COCONUT MANGO MOUSSE CAKE，淡淡的椰子味，配上酸甜的芒果，整體味道平衡，好食。

(Traducido por Google) Cené en este restaurante el pasado mes de junio. Optamos por el menú de alta cocina, que ofrecía varias opciones para elegir. Pedí el Steak Tartar y las chuletas de cordero con patatas fritas con trufa. La comida tenía un sabor excelente, especialmente las tiernas y sabrosas chuletas de cordero. El servicio también fue excelente, aunque era más caro, la experiencia en general hizo que valiera la pena. (Original) Dined at this restaurant last June. We opted for the fine dining set menu, which offered various options to choose from. I ordered the steak tartare and lamb chops with truffle fries. The food tasted excellent, especially the tender and flavorful lamb chops. The service was also great, although it was on the pricier side, the overall experience made it worth it.

(Traducido por Google) Anoche comimos aquí tarde y quedamos muy contentos con nuestra decisión de cenar aquí. Teníamos los calamares (olvidé el nombre exacto en el menú) y la pizza de pato pekín, ambos eran excelentes, con porciones muy justas. Lo más destacado fue definitivamente (1) la decoración: es muy agradable sentarse al aire libre y hay un refrigerador de aire cerca que lo hace cómodo incluso en verano; y (2) el personal, hay un camarero joven que es muy cortés y amable, ¡disfrutó hablando con él! Los precios también son muy razonables para lo que son. Por ejemplo, una taza de helado Venchi cuesta sólo $30, lo cual es un precio muy accesible. En general, ¡una experiencia feliz! No tengo queja alguna, con mención especial al excelente servicio del camarero ☺️ (Original) We ate here late last night, and were very happy with our decision to dine here. We had the calamari (forgot the exact name on menu) and the peking duck pizza - both were excellent with very fair portions. The highlights were definitely (1) the decor - very nice sitting outdoors, and there’s an air cooler nearby which made it comfortable even in the summer; and (2) the staff, there is a young waiter who’s very courteous and friendly, enjoyed speaking to him! Prices are also very reasonable for what they are. For example, a cup of Venchi gelato costs just $30, which is a very accessible price. Overall, a happy experience! No complaints whatsoever, with a special mention of the waiter’s excellent service ☺️

(Traducido por Google) 1. El amable personal llamado Jun brindó un excelente servicio, digno de un restaurante de hotel de alta categoría. 2. Se sirven deliciosos platos fríos y calientes, recién hechos, con buen sabor, pero no estoy seguro del toque especial en los sabores. 3. Las chuletas de cordero estaban un poco pasadas de cocción y la carne asada tenía demasiada grasa y aceite. 4. Mi almuerzo fue cómodo, con sillas cómodas y mesas grandes. 5. La experiencia en general está bien, pero la comida no impresiona. (Original) 1. Friendly staff named Jun provided great service that matches a high standard hotel’s restaurant. 2. Yummy, fresh cold and hot dishes are provided, they taste good but not sure about the little twist on flavours. 3. Lamb chops are slightly over cooked, roasted beef is too fatty and oily. 4. My Lunch is comfortable, nice chairs with big tables. 5. Overall experience is well done but food doesn’t give you a WOW effect.

Toda la experiencia fue maravillosa y exquisita, mejor imposible, la pasamos genial, sin duda cuando vuelva a hong kong volveréa comer allí

Excelente experiencia desde que llegamos, la comida inigualable los sabores la presentación todo un deleite de sabores.. Felicitaciones espero volver muy pronto!

El lugar es pequeño y acojedor, la comida espectacular y la atención extraordinaria. Tuvimos una experiencia top! Muchas gracias!!!

(Traducido por Google) Tuvimos el placer de cenar en su restaurante el sábado al mediodía. El ambiente y la decoración en general fueron excelentes: cómodos, bien diseñados y refinados. Los platos estaban exquisitamente preparados y deliciosos, y era evidente que el chef había puesto gran atención y esmero en cada detalle. Sin embargo, lamentamos decir que la experiencia del servicio no cumplió con nuestras expectativas para un restaurante de este nivel. Si bien el anfitrión nos recibió cálidamente y nos acompañó a la mesa, el personal encargado de tomarnos el pedido y presentarnos el menú se mostró inaccesible, con un comportamiento inexpresivo y una comunicación apresurada. Todas las explicaciones se dieron exclusivamente en inglés, sin confirmar si nos sentíamos cómodos con el idioma. Esto nos pareció un poco desconsiderado, sobre todo teniendo en cuenta que estamos en Hong Kong, una ciudad donde se habla tanto el cantonés/mandarín como el inglés. Algunos platos e ingredientes eran bastante únicos y no son algo que se encuentre a diario, por lo que unas explicaciones más claras y accesibles habrían sido de gran ayuda. Teniendo en cuenta que pueden visitar su restaurante comensales de todo el mundo, sería muy considerado que el personal hablara un poco más despacio al presentar el menú. De hecho, una simple confirmación al principio habría evitado fácilmente esta incomodidad. Mi comensal y yo no dominábamos mucho el inglés, lo que me generó cierta incomodidad. Francamente, también me hizo sentir que quizás no había elegido el lugar más adecuado para recibir a mi comensal. Además, si este restaurante tiene una estrella Michelin, se espera mayor discreción y respeto hacia los comensales. Lamentablemente, percibimos claramente que el personal hablaba de nosotros durante la comida, lo cual fue inapropiado y poco profesional. Esto fue especialmente evidente con el sumiller, cuya conducta fue notablemente imprudente. Los comensales que se toman la molestia de visitar su restaurante y darle una oportunidad deben ser tratados con el máximo respeto y atención. Por suerte, después de intentar comunicar nuestras inquietudes al personal, nos atendió la pastelera Christine. Su actitud cálida, segura y altamente profesional marcó una gran diferencia y realmente transformó nuestra experiencia. No solo presentó los postres, sino que nos explicó detalladamente cada plato, brindándonos información que mejoró nuestra comprensión y apreciación de la comida. Su atención, comunicación clara y entusiasmo fueron excepcionales, y su servicio fue lo más destacado de nuestra visita. Esperamos que estos comentarios ofrezcan una perspectiva útil. Trabajo en el sector de la restauración de alta gama, así que comprendo perfectamente cómo la hospitalidad genuina puede influir en la sensación de un cliente, a veces incluso más que la propia comida. Su restaurante tiene, sin duda, muchos puntos fuertes, y con un poco más de atención a la experiencia del cliente y un servicio consistente, creo firmemente que podría ofrecer algo no solo memorable, sino extraordinario. (Original) We had the pleasure of dining at your restaurant on Saturday at noon. The overall setting and ambiance were excellent—comfortable, well-designed, and refined. The dishes were exquisitely prepared and delicious, and it was evident that the chef put great thought and care into every detail. However, we regret to say that the service experience did not meet the expectations we had for a restaurant of this caliber. While we were warmly welcomed and guided to our table by the host, the staff members responsible for taking our order and introducing the menu appeared unapproachable, with expressionless demeanors and a rushed pace of communication. All explanations were provided exclusively in English, without confirming whether we were comfortable with the language. This felt a bit inconsiderate, especially given that we are in Hong Kong—a city where both Cantonese/Mandarin and English are commonly used. Some of the dishes and ingredients were quite unique and not something you come across every day, so clearer and more accessible explanations would have helped a lot. Considering that guests from all over the world may visit your restaurant, it would also be thoughtful if the staff could speak a little more slowly when introducing the menu. In fact, a simple confirmation at the beginning would have easily avoided this awkwardness. My guest and I were not particularly fluent in English, and this created some discomfort. Frankly, it also made me feel that I might not have chosen the most suitable place to host my guest. Additionally, if this restaurant is Michelin-recognized, a greater level of discretion and respect for guests is expected. Unfortunately, we could clearly sense staff members discussing us during the meal, which was inappropriate and unprofessional. This was particularly evident with the sommelier, whose conduct was noticeably lacking in discretion. Guests who make the effort to visit and give your restaurant an opportunity should be treated with the highest level of respect and care. Fortunately, after we attempted to communicate our concerns to the staff, we were assisted by pastry chef Christine. Her warm, confident, and highly professional demeanor made a significant difference and truly turned our experience around. She didn’t just introduce the desserts—she thoughtfully walked us through the details of every course we had, providing insights that enhanced our understanding and appreciation of the meal. Her attentiveness, clear communication, and enthusiasm stood out, and her service was the highlight of our visit. We hope this feedback offers a helpful perspective. I work in the high-end service industry myself, so I really understand how genuine hospitality can shape how a guest feels—sometimes even more than the food itself. Your restaurant clearly has a lot of strengths, and with a bit more attention to the guest experience and consistency in service, I truly believe it could offer something not just memorable, but remarkable.

(Traducido por Google) "MONO", en el centro, siempre ha estado en mi lista de restaurantes. Fue galardonado con una estrella Michelin en 2024. El dueño y chef, Ricardo Chaneton, tiene ascendencia venezolana e italiana y creció en un ambiente multicultural. Estudió primero en un conocido restaurante español y luego perfeccionó sus habilidades culinarias en varios restaurantes franceses de primera categoría, lo cual es delicioso. La cocina sudamericana es muy popular en la alta gastronomía, lo que me ha inspirado a probarla y a vivir una experiencia de sabor completamente nueva. El restaurante está elegantemente decorado con una barra de bar. Puedes apreciar la magnífica destreza culinaria de los chefs o sentarte en una mesa independiente. El ambiente es perfecto para celebrar cumpleaños. El chef incorpora ingredientes auténticos de países latinoamericanos, como café, cacao, papas y té, a las técnicas de la cocina francesa, que no solo conservan el rico sabor exótico, sino que también le aportan elegancia y sofisticación. 🔺 Pedí el menú de cena. (Original) 位於中環的「MONO」一直都在我的口袋名單中，獲2024年米芝蓮星級餐廳，餐廳老闆兼主廚Ricardo Chaneton擁有委內瑞拉和義大利血統，從小在多元文化環境中成長。他先在知名西班牙餐廳學習，後來在多家頂級法式餐廳磨練廚藝，令人垂涎。而南美菜系在高級餐飲界很有亮相，更發起我想去一試的決心，希望得到嶄新的味蕾體驗 餐廳裝潢時尚，以吧台計設，可以欣賞主廚們的精湛廚藝，也可以坐獨立台，氣氛好適合來慶祝生日 主廚將拉丁美洲各國的道地食材，如咖啡、可可、馬鈴薯和茶葉等，融入法式烹飪技法，既保留了濃鬱的異國風味，又注入了法式的優雅精緻 🔺我點了Dinner Menu

(Traducido por Google) Fui a este restaurante con una resaca terrible después de mi fiesta de Halloween, así que, lamentablemente, no pude comer mucho. Aunque solo pude probar un bocado de cada plato (¡tenía una resaca tan fuerte que ni siquiera podía retener el agua!), puedo decir con seguridad que todo estaba absolutamente delicioso. ¡La creatividad y la presentación de cada plato fueron fantásticas! El personal fue increíblemente amable y atento; incluso me ofrecieron una limonada recién exprimida para ayudarme con la resaca. Agradecí mucho su consideración. ¡Sin duda volveré la próxima vez que esté en Hong Kong! (Original) I went to this restaurant with a terrible hangover after my Halloween party, so unfortunately I couldn’t eat much. Even though I could only take one bite of each dish (my hangover was so bad I couldn’t even keep water down!), I can confidently say that everything was absolutely delicious. The creativity and presentation of each dish were fantastic! The staff were incredibly kind and attentive, they even offered me a freshly squeezed lemonade to help with my hangover. I really appreciated their thoughtfulness. I’ll definitely come back next time I’m in Hong Kong!

(Traducido por Google) Me encantó el ambiente, la comida y la experiencia. Me llamó la atención la creatividad en la presentación de algunos ingredientes. Explicaron cada plato a la perfección. 👌 Me costó bastante encontrar el restaurante. Google Maps, por favor, mejoren las indicaciones para llegar. 😅 (Original) Loved the theme, food and experience. I noticed the creativity in slicing / cutting certain ingredients. Explained each dish excellently.👌 quite challenged how to locate the restaurant. Google maps please do better how to really get there 😅

(Traducido por Google) Esta vez, probé el menú degustación "Vida Mundana", con un precio de $1280 por persona. Desde el aperitivo hasta el postre, ¡estuvo lleno de sorpresas! El aperitivo [Ciruela Cítrica y Berenjena] fue un entrante ácido y apetitoso, mientras que la [Gelatina de Medusa Añeja] estaba crujiente y con sabor a vino. Lo más destacado fueron los [Camarones Marinados Huadiao de 20 Años], cuya carne translúcida tenía un sutil aroma a vino Shaoxing, ¡similar al sashimi chino! La sopa [Sopa Espesa de Carne de Cangrejo con Nido de Pájaro de las Nieves] estaba hecha con ingredientes auténticos, y el nido de pájaro de las nieves era resbaladizo y rebosaba la frescura de la carne de cangrejo. El plato principal [Ma You de Caballo al Vapor con Cáscara de Mandarina y Limón] impregnaba el pescado con la fragancia de la cáscara de mandarina Xinhui, equilibrando la acidez y el aroma con la textura aceitosa. El [Pollo con ostras medicinales y vino amarillo] tenía ostras regordetas, y después de comerlo, me sentí caliente y fresco. Los [Wontons de sopa dorada] tenían una base de caldo generosa, ¡y los wontons tenían una piel fina! El postre [Gelatina de leche de longan y dátiles rojos] es una fusión de cocina china y occidental, con leche suave y la agradable textura masticable de la pulpa del longan, ¡un final perfecto! (Original) 今次試咗$1280/位嘅「世味人生」tasting menu，由前菜到甜品都充滿驚喜！ 前菜【柑桔梅子玉茄】酸香開胃、【陳香海蜇凍】爽脆有酒香，最正係【20年花雕生醃蝦】，蝦肉半透明仲有淡淡紹酒香，食落似中式刺身！ 湯品【蟹肉濃湯雪燕羹】真材實料，雪燕滑溜掛滿蟹肉鮮味。 主菜【遠年陳皮檸檬蒸馬友】將新會陳皮香滲入魚肉，酸香平衡魚油。【藥膳鮮蠔黃酒雞】，蠔仔飽滿，飲完成身暖笠笠～ 【金湯雲吞】湯底用咗大量材料熬製，雲吞皮薄！甜品【桂圓紅棗奶凍】中西合璧，奶滑得嚟有龍眼肉咬口，完美收尾！

(Traducido por Google) # [Reseña Gastronómica] La Lujosa Experiencia Gastronómica China de IFC – Chinesology by Mira Dining Esta noche, después del trabajo, mi esposa y yo queríamos disfrutar de una cena relajada, así que elegimos **Chinesology by IFC**. Este restaurante chino de alta gama, bajo la marca **Mira Dining**, se especializa en cocina tradicional china con un toque moderno. La grandeza se percibe al entrar: la decoración es rica en estilo tradicional chino, con un toque de misterio. Los grandes ventanales con vistas al Puerto Victoria por la noche crean una atmósfera elegante y relajada, creando un ambiente de primera clase. --- ## 🍵 Té y Vino - **Té Oolong Lingzhi**: Una base de té ligera con un sutil sabor a Lingzhi. El sabor inicial es suave y el dulzor aumenta con cada sorbo. - **Vino de la Casa (Tinto y Blanco): Usamos Le Bosq francés. El vino blanco es refrescante, mientras que el tinto es suave y fácil de beber, complementando a la perfección la carta. Antes de la comida, se sirvió un aperitivo sencillo pero exquisito de anacardos crujientes. --- ## 🥢 Menú Degustación ### 1️⃣ Vieiras con Pimientos en Escabeche de Yunnan Cocinadas a Fuego Lento - Sin demasiado picante, las vieiras estaban crujientes y tiernas, y los pimientos en escabeche le dieron un toque especial de sabor. ### 2️⃣ Plato de Aperitivos de Tres Sabores - **Ciruela Cítrica y Berenjena**: Un sabor refrescante, ácido y apetitoso. - **Gelatina de Medusa Añeja**: Una textura crujiente y tierna con un distintivo aroma a añejo. - **Camarones Marinados Gu Yue Longshan Hua Diao de 20 Años**: Una experiencia verdaderamente única, con un rico aroma a licor combinado con el sabroso sabor de los camarones: una grata sorpresa. ### 3️⃣ Sopa de Carne de Cangrejo con Nido de Pájaro de Nieve - El caldo era dulce y jugoso, no demasiado pesado. - La generosa porción de carne de cangrejo hizo que la bebida fuera refrescante y satisfactoria. ### 4️⃣ Wraps de Palma de Jade de Algodón Hechos a Mano - Patas de ganso, buche de pescado y hongos secos envueltos en albóndigas de arroz, que rebosan de fragancia al abrirlos. - Las patas de ganso no tienen espinas y son tiernas; la salsa es perfectamente sabrosa y aromática. - El personal cortará cuidadosamente las albóndigas de arroz para usted, con mucha dedicación. ### 5️⃣ Sorbete de Mango (Ligeramente Dulce y Jugoso) - Ligeramente dulce y jugoso, refrescante y refrescante, listo para el siguiente plato principal. ### 6️⃣ Pescado Salvaje al Vapor con Cáscara de Mandarina y Limón - El pescado está cocinado a la perfección, quedando tierno y suave. - Los frijoles negros fermentados, las cebolletas y la cáscara de mandarina realzan el sabor, mientras que el limón equilibra la grasa del pescado. ### 7️⃣ Pollo con Ostras Medicinales y Vino Amarillo - ¡La **mejor sorpresa** de la comida! - El pollo está tierno y lleno del aroma del vino de arroz. - Las ostras son deliciosas y le dan un toque especial al caldo. - El caldo se puede beber solo; es reconfortante y sustancioso. ### 8️⃣ Wontons de Sopa Dorada - El caldo dorado está hecho con calabaza, lo que le da una textura rica y ligeramente dulce. - Los wontons, cubiertos con camarones frescos y brotes de bambú, son esponjosos y tiernos, con una refrescante guarnición de verduras. - La porción tiene el tamaño justo para un final de comida satisfactorio, sin resultar demasiado empalagoso. ### 9️⃣ Postre – Gelatina de leche de longan y dátiles rojos - Dulce pero no empalagoso, con un equilibrio perfecto entre leche y sabor a dátiles rojos; - Mi esposa lo calificó como uno de los mejores postres que ha probado; - Suave y refrescante, fue el broche de oro perfecto para la comida. --- ## 💰 Precio El menú es de alta gama y los maridajes no son baratos, pero: - Ingredientes frescos y una preparación exquisita; - Cada plato es único, con una meticulosa atención al detalle; - Vistas al puerto Victoria y un ambiente acogedor; ➡ **Vale la pena el precio**. --- ## ⭐ Resumen **Tang Shu Chinesology** es una experiencia de alta calidad: - Excelente ambiente, con vistas panorámicas al puerto Victoria; - Platos preparados meticulosamente, con un toque tradicional pero moderno; --- Mis favoritos son el pollo con ostras y vino amarillo a las hierbas y el panqueque de longan y dátiles rojos. El excelente servicio es un verdadero punto a favor. 👉 **Calificación de recomendación: ★★★★★** 📌 Imprescindibles: Vieiras cocinadas a fuego lento con pimientos encurtidos, pollo con ostras y vino amarillo a las hierbas y panqueque de longan. La próxima vez que planee llevar a amigos o familiares a una ocasión especial, sin duda esta será mi elección. -- (Original) # 【食評】IFC 豪華中菜體驗 —— 唐述 Chinesology by Mira Dining 今晚放工同老婆仔想輕鬆歎返餐，就揀咗 **IFC 嘅唐述 (Chinesology)**。呢間係 **Mira Dining 旗下**嘅高級中菜餐廳，主打傳統中菜兼用上現代演繹。 一入去已經感受到氣派：裝修帶有濃厚古代中式風格，帶點神秘感，加埋大窗望住成個維港夜景，即刻覺得高貴又寫意，氛圍一流。 --- ## 🍵 茶 & 酒 - **靈芝烏龍茶**：茶底清香，靈芝味淡淡，入口溫和，越飲越回甘。 - **House Wine (紅白酒)**：用法國 le bosq，白酒清爽，紅酒順滑易入口，襯返菜單啱晒。 - 餐前仲有奉上香脆腰果小食，簡單卻細心。 --- ## 🥢 Degustation Menu ### 1️⃣ 慢煮雲南泡椒帶子王 - 辣度唔高，反而帶子爽口彈牙，泡椒令味道更有層次。 ### 2️⃣ 三味前菜拼盤 - **柑橘梅子玉茄**：酸甜清新，醒胃。 - **陳香海蜇凍**：爽脆彈牙，陳香味突出。 - **20年古月龍山花雕醃蝦**：最特別，濃烈酒香混合蝦肉鮮味，好有驚喜。 ### 3️⃣ 蟹肉濃湯雪燕羹 - 湯底鮮甜帶膠質，唔會過重； - 蟹肉份量充足，飲落舒服清新。 ### 4️⃣ 手工棉花玉掌札 - 糭葉包裹鵝掌、花膠、冬菇，打開即有香氣； - 鵝掌已去骨，入口滑嫩；配搭醬汁鹹香恰到好處； - 店員會幫手細心剪開糭葉，好貼心。 ### 5️⃣ 芒果 Sorbet（清味蕾） - 微甜多汁，清新又解膩，準備進入下一道主菜。 ### 6️⃣ 遠年陳皮檸檬蒸野生魚 - 魚肉啱啱熟，保持滑嫩； - 豆豉、蔥香加陳皮提味，檸檬平衡魚油脂。 ### 7️⃣ 藥膳生蠔黃酒雞 - 今餐**最驚喜**！ - 雞肉嫩滑，充分掛滿黃酒香氣； - 蠔肉鮮美，提升咗成個湯底嘅深度； - 湯本身都可以直接飲，暖胃又濃郁。 ### 8️⃣ 金湯雲吞 - 金湯係用南瓜熬製，口感厚實帶微甜； - 配上鮮蝦筍粒雲吞，肉質彈牙，蔬菜點綴清爽； - 作為收尾主食，份量啱啱好，不覺膩滯。 ### 9️⃣ 甜品 —— 桂圓紅棗奶凍 - 甜而不膩，奶味同紅棗香平衡得好； - 老婆大讚係人生試過最好味嘅甜品之一； - 香滑清新，為大餐畫上完美句號。 --- ## 💰 價錢 餐單屬於高檔定位，配酒加埋唔係平，但： - 食材新鮮、炮製精緻； - 每道菜都各有特色，細節到位； - 維港景觀＋舒適環境； ➡ **值回票價**。 --- ## ⭐ 總結 **唐述 Chinesology** 絕對係一次高質享受： - 環境一流，維港景盡收眼底； - 菜式用心，傳統 x 現代演繹； - 最愛藥膳生蠔黃酒雞同桂圓紅棗奶凍； - 服務到位，加分唔少。 👉 **推介指數：★★★★★** 📌 必試：慢煮泡椒帶子王、藥膳生蠔黃酒雞、桂圓奶凍 下次想再帶朋友或家人一齊，特別日子慶祝，呢度一定係好選擇。 ---

(Traducido por Google) 📍Tang Shu El fin de semana pasado, fui a un restaurante en Central para disfrutar de una comida deliciosa. El brunch del fin de semana fue un lujo: costó $648 por persona, con la opción de añadir mariscos por un cargo adicional. El menú incluía aperitivos, sopas, platos principales (como langosta a la pimienta negra o pollo de corral) y dim sum y postres ilimitados. Era increíblemente extenso, con postres caseros y opciones clásicas de dim sum. Tienen más de diez platos de dim sum de autor, como dumplings al vapor de camarones y cebollino, siu mai de huevas de cangrejo, xiao long bao de Shanghái, pastel de cerdo ibérico crujiente a la barbacoa, rollitos de arroz con salsa XO, tofu dorado y más. ¡La selección era abundante y auténtica! 😋 ¡Lo mejor fue poder pedir y comer sin límite! ¡Tengo muchas ganas de probar una variedad de delicias cantonesas! 😋 El restaurante de Tang Shu es elegante y tiene un diseño moderno y minimalista. Los ingredientes son de exquisita elaboración y de alta calidad. El espacio es amplio y cómodo, con una iluminación tenue. El ambiente del comedor es relajado, perfecto para un brunch de fin de semana con amigos. #TangShu #ComidaHongKong #ComidaCentral (Original) 📍唐述 上個weekend去咗中環食好西，呢個Weekend Brunch真係幾豪華，價錢$648一位，仲可以加錢升級同加配海鮮。餐單有前菜、靚湯、主菜（例如黑椒龍蝦或走地雞）、仲有唔限量嘅點心同甜品，超級豐富，仲有自家製甜品同經典點心。 招牌點心就有十多款，像是鮮蝦韭菜蒸餃、蟹子燒賣、上海小籠包、黑毛豬酥皮叉燒酥、XO醬腸粉、黃金豆腐等等，選擇豐富又地道！😋最吸引係可以無限點無限食，岩晒想慢慢試多款粵式美食嘅我😋 唐述呢間餐廳環境時尚又帶有摩登簡約風設計，睇得出用料講究同質感高，空間寬敞舒適，光線柔和。用餐氛圍輕鬆，啱晒週末慢慢享受Brunch同朋友聚會。 #唐述#香港美食#中環美食

(Traducido por Google) Hace poco visité este elegante restaurante chino de alta cocina y ¡fue una experiencia inigualable! 😍 Ubicado en la tercera planta del IFC, ofrece impresionantes vistas del puerto Victoria. La decoración del restaurante es increíblemente elegante y la amabilidad del personal se palpa desde el momento en que entras. Los camareros son increíblemente atentos y profesionales. Esta vez, probamos su cocina "mundial". El menú está elegantemente presentado como un poema, y ​​cada plato es una obra de arte. 🍽️ ¡Delicias culinarias sorpresa que no te puedes perder! 1. Gelatina de camarones marinados en lías de vino frescas con té 🦐🧊 El nombre de esta gelatina de camarones marinados en lías de vino frescas con té es bastante poético, y sus sabores se intensifican aún más al comerla. ¡Los camarones están increíblemente frescos y masticables! Lo mejor es que están marinados con lías de vino Huadiao de 20 años. El rico sabor del vino no es abrumador, y un sutil aroma a té impregna el plato, creando una experiencia refrescante. 2. Tres Aperitivos: Abulón Borracho Huadiao de 20 Años 🦪 ¡La combinación de abulón borracho y gelatina de foie gras es imprescindible! El abulón borracho es perfectamente masticable, mientras que el vino Huadiao de 20 años tiene un sabor rico y ligeramente dulce que complementa el sabor umami del abulón. La gelatina de foie gras con vino osmanthus también es increíblemente suave y se derrite en la boca, complementando la refrescante fragancia del osmanthus, un antídoto perfecto. 3. Sopa de Carne de Cangrejo con Hongo de Nieve 🦀🥣 ¡Esta sopa es increíble! La base se cocina a fuego lento hasta obtener un color blanco lechoso, rico y rebosante de la esencia de mariscos secos. La golondrina de nieve es suave y jugosa, la carne de cangrejo está claramente desmenuzada y dulce, y la sopa caliente y picante es reconfortante y nutritiva. 4. Pinzas de cangrejo rellenas de queso de incienso y pepino de mar crujiente 🧀 ¡Súper creativo! Las pinzas de cangrejo/camarones fritos se fríen hasta obtener un dorado crujiente. El queso de búfalo rezuma al morderlos, creando una deliciosa mezcla de sabor salado y lechoso con la dulzura del marisco. Se acompaña de un pepino de mar crujiente, crujiente por fuera y suave por dentro, como el mochi, para un sabor rico y complejo. 5. Salmón salvaje sabroso con jamón de Parma 🐟 El salmón salvaje se cocina al vapor a la perfección, su carne es tierna y suave, y se cubre con jamón de Parma. Los sabores salados y dulces complementan el umami del pescado, haciendo que los ingredientes sean realmente frescos y exquisitos. 6. Buche de pescado medicinal y caracol borracho guisado con pollo al vino 🍲 ¡El final es un guiso nutritivo! En cuanto subí al escenario, me recibió el delicioso aroma a comida medicinal y vino. El pollo estaba increíblemente suave y el buche de pescado, espeso y gelatinoso. Después de beberlo, sentí que me había recargado las pilas. 💖 Un final perfecto: Caja del Tesoro de Perlas (Helado crujiente de chocolate y sésamo)💎 ¡El postre fue lo mejor de la comida! La **"Caja del Tesoro de Perlas** tenía una presentación tan exquisita que parecía una obra de arte. ¡Consistía en chocolate crujiente envuelto en helado de sésamo negro! El helado de sésamo que contenía era rico y sabroso, con un equilibrio perfecto entre el sabor a nuez del sésamo y una dulzura sutil. ¡Me estaba chupando los dedos! 🤤 También había una guarnición de ginseng frío, dulce y jugoso, y helado, perfecto para suavizar la sensación grasosa. (Original) 最近去咗食呢間勁有氣派嘅中菜Fine Dining，真係成個Experience都冇得輸！😍喺IFC 3樓，見到超靚嘅維港景 成間餐廳嘅裝修已經好有格調，一入到去就感受到佢哋嘅用心，服務員好細心又專業 今次我哋試咗佢個**「世」味人生餐，成份餐牌都好似一首詩咁優雅，重點係每道菜都好似藝術品咁靚， 🍽️ 必試驚喜美食大解構！ 1. 茶鮮酒糟生醃蝦凍 🦐🧊 呢個茶鮮酒糟生醃蝦凍個名已經好有詩意，食落去個層次感更豐富。隻蝦肉勁新鮮、勁彈牙！重點係佢用咗20年花雕酒糟嚟醃，酒味醇厚得嚟一啲都唔會嗆喉，仲有淡淡嘅茶香滲透出嚟，冰涼又開胃， 2. 前菜三弄：20年花雕醉鮑魚 🦪 醉鮑魚/鵝肝凍呢個組合都係必提！醉鮑魚好彈牙，個20年花雕酒味醇厚又帶點甜，同鮑魚嘅鮮味超夾！個桂花陳酒鵝肝凍都好滑，入口即溶，配埋桂花清香，係解膩嘅高招 3. 蟹肉濃湯雪燕羹 🦀🥣 呢個湯真係不得了！湯底煲到奶白色，濃郁到好似充滿晒海鮮精華咁。雪燕滑潺潺，蟹肉絲絲分明又夠甜，成碗湯熱辣辣，飲完暖胃又滋補 4. 乳香芝士釀蟹爪・脆皮海參 🧀 超級有創意！個炸蟹爪/蝦炸到金黃色脆卜卜，一咬開入面嘅水牛芝士即刻流出嚟，鹹香奶味同海鮮甜味勁夾！佢配埋隻脆皮海參，海參外脆內軟，食落似麻糬咁，口感層次超豐富 5. 鹹鮮巴馬火腿野生馬友魚 🐟 條野生馬友魚蒸得火候剛剛好，肉質勁嫩滑，上面鋪咗巴馬火腿，鹹香同魚嘅鮮甜味互相提升，食得出食材夠新鮮，好有心思 6. 花膠藥膳醉螺燉酒雞 🍲 壓軸嚟個滋補燉湯！一上枱就聞到好香嘅藥膳同酒香。雞肉好滑，花膠厚身又夠膠質，飲完好似幫身體充咗電咁 💖 完美收官：珍珠寶盒（脆皮朱古力芝麻雪糕）💎 甜品真係成餐飯嘅最高潮！個**「珍珠寶盒」**賣相精緻到好似藝術品咁，係脆皮朱古力包住黑芝麻雪糕！內餡嘅芝麻雪糕勁香濃，芝麻嘅堅果醇厚同微微嘅甜度完美平衡，真係食到我舔舔脷！🤤 旁邊仲有冰鎮人蔘果，口感清甜多汁，冰冰涼涼咁，好解膩

(Traducido por Google) «La cocina china especializada de Central te trae un sabor a vida» Hay un restaurante chino especializado en IFC, Central. Vale la pena probar la fusión de cocina china y occidental. Por fin tengo tiempo para ir con mis amigos. Está perfectamente conectado con la salida F de la estación de MTR de Hong Kong. El local está cerca de Lane Crawford. El ambiente y la decoración son especiales. Si vas temprano, también puedes disfrutar del hermoso paisaje del cielo cambiante. La cena es un menú del día a día, con 9 platos para degustar, cada uno con sus propias características. Al servir los platos, se explicarán los ingredientes. Disfrútalo tranquilamente con amigos. Navajas King con Salsa de Pimienta Dulce Una bienvenida mágica con un toque ritual, y el efecto de entrada es agradable. Es un apetitoso manjar de mariscos. Las almejas están cortadas en trozos finos y tienen un sabor delicioso. La carne de almeja es refrescante y fresca, y la salsa es aromática, pero no demasiado salada. - Tres Aperitivos Incluye: Berenjena de maracuyá y ciruela, medusa de tres hebras y camarones remojados en Gu Yue Longshan Huadiao de 20 años. El tomate ciruela de maracuyá se prepara con salsa italiana de tomate ciruela, que es agridulce y jugosa. La medusa tiene un sabor crujiente y especial. Los camarones frescos tienen un sabor refrescante y muy aromático. - Sopa de caracol tierno con jugo de albaricoque y cuatro frutas Esta sopa utiliza cuatro frutas de temporada, jugo de albaricoque y caracoles. Esta sopa blanca como la nieve tiene ingredientes atractivos y colores llamativos, y su apariencia es aún más atractiva. Es una sopa saludable y nutritiva, con un sabor dulce y no demasiado fuerte, y un sabor general más intenso. - Cinturón de Jade con Ropa de Maíz Su aspecto dorado es muy aromático, y la masa frita está envuelta en taro, que tiene un sabor crujiente. Las vieiras son gruesas y su sabor es fresco y refrescante. La salsa de abulón está hecha con buche de pescado, y su sabor es rico y agradable. Después de que las verduras absorban la sopa, su sabor es más atractivo. - Chupa Chups Un plato especial; primero hay que despejar las papilas gustativas para dar la bienvenida al siguiente plato. Hecho con sorbete de guayaba, tiene un sabor refrescante y fresco, y las papilas gustativas ácidas neutralizan la sensación grasosa de la comida. Tiene una suave goma de melocotón en la base, que resulta bastante masticable al comerlo. - Bacalao plateado a la parrilla con algas y cebolleta El bacalao se envuelve en algas y se fríe hasta dorarse, conservando la salsa y una textura fresca y tierna. También tiene un aspecto dorado, crujiente por fuera y suave por dentro, y un sabor ligeramente salado y delicioso. Con abundante cebolleta en la superficie, su crujiente sabor resulta muy aromático al mezclarlo con pescado. - Pollo al vapor con semillas de loto, jengibre, aceitunas y salsa de frijoles negros El plato al vapor con hojas de loto tiene un aroma más aromático. El pollo es grueso y tierno, por lo que no se siente duro. La salsa es rica y sabrosa. Con semillas de melón en el fondo, absorben el sabor de la salsa y se pueden comer con un tazón de arroz. Fideos anchos artesanales con sabor a pescado Este plato tiene un sabor ligeramente picante y especial. La carne fina tiene un sabor intenso, los fideos anchos absorben la salsa y tienen un sabor fragante. Los fideos son masticables y suaves, y los fideos artesanales son refrescantes 😚. Galleta de nieve con mango aromático y tofu negro Después de comer, hay que probar el postre 😆, un postre con un toque veraniego, servido en un tazón de vidrio. El mango tiene un sabor ácido, dulce y refrescante. La golondrina de nieve es dulce y ligeramente fresca, y el tofu negro tiene una textura suave. El sabor de ambos es muy compatible. (Original) 《中環特色中菜帶你世味人生》 在中環IFC有家特色中菜，中西融合做菜值得一試，終於有時間跟朋友去啦。在香港地鐵站F出口無縫連接，店鋪在在連卡佛附近的。環境裝修特別，早一點去還可欣賞到天色轉變的美景欵😎。晚市是世味人生套餐，裡有9道菜品嚐，每一道菜各有特色。上菜時還會講解食材製作，跟朋友慢慢品嚐享受🙈。 - 甜椒醬蟶子皇 一陣仙境迎來有很儀式感，打卡效果可以欵📸。是道開胃惹味的海鮮美食，蟶子切成細件感覺挺味的。蟶子肉質爽口鮮味，醬汁香濃但不會太咸。 - 前菜三弄 包括：百香梅茄.、三絲海蜇及20年古越龍山花雕浸鮮蝦。百香梅茄用意大利蕃茄梅子醬，梅茄酸甜多汁。海蜇口感爽脆，味道給人一種特別的感覺。鮮蝦爽口味，吃起來挺香酒味。 - 杏汁肆菓嫩螺頭湯 湯用的是時令四果，加入杏汁和螺頭熬製而成。雪白色的湯飲，有顏色吸引的食材，賣相會吸引點。是個養生又滋潤的湯，味道清甜味道不會太濃，整體口感較豐富。 - 蟫衣玉帶 金黃色的賣相相味道挺香的，炸漿用芋頭包著帶子，吃起來口感酥脆。帶子肉質厚身，味道鮮味爽口。鮑魚汁用花膠熬製，味道香濃可以喝的。蔬菜吸收湯汁後，吃起來較吸引欵。 - 珍寶珠 造型特別的菜式欵，先清清味蕾迎接下道菜式。用番石榴雪葩製成，口感清新又冰涼，酸酸的味蕾中和食物油膩感。底下有軟滑桃膠，起吃來挺有嚼感的。 - 海苔蔥燒銀鳕魚 用苔菜包著鱈魚炸到金黃色，鎖住肉汁保持鮮嫰的質感。也是金黃色的賣相欵，外脆內軟的質感，味道微咸惹味。面層放有大量京蔥絲，香脆口感拌魚吃味道挺香的。 - 荷香子薑欖豉醬蒸雞 用荷葉蒸出來的美食，感覺多了份清香味欵。雞肉厚身嫰滑，所以不會感到韌。醬味香濃做得入味。底下有瓜子，吸收醬汁味道吸引，可以來碗飯一起吃。 - 魚香手功寛麵 這道菜味道帶點辣挺味的，味道感覺特別。細細粒的肉肉味道香濃，寛麵吸入醬汁味道香，麵質煙韌有嚼感欵，手工製的麵就是爽😚。 - 香芒雪燕烏豆花 吃完飯要吃甜品😆，充滿夏日感的甜品，用了玻璃碗裝著，芒味道酸甜爽口。雪燕香甜帶點冰涼感，烏豆花質感滑溜，兩者味道挺配合的。 -

(Traducido por Google) Tang Shu es un restaurante chino de Mira Dining, dirigido por el chef Saito Zhou @chef.saito. Ofrece un brunch único de fin de semana por $648 por persona, que incluye aperitivos, sopas, platos principales, 12 dim sums ilimitados y 9 postres. ¡Los platos son únicos y su sabor exquisito, sin duda vale la pena probarlos! Tang Shu es famoso por su exquisita cocina y sus platos únicos, ofreciendo una amplia selección de brunch de fin de semana para que los comensales disfruten de la deliciosa cocina china. Cada plato demuestra la atención del chef a los ingredientes y las técnicas de cocción, añadiendo matices y sabores exquisitos a la experiencia gastronómica. Visite Tang Shu y degustará la singular cocina china, un placer gourmet y una sorpresa. Camarones crudos con sabor a pescado marinados en aderezo de pescado: Este aperitivo utiliza camarones frescos marinados en aderezo de pescado, combinados con una técnica de marinado única, que desprende un rico aroma a mariscos y un sabor ligeramente picante. Sopa de Zumo de Albaricoque y Cuatro Frutas: Esta sopa se basa en almendras, con cabezas de caracol y cuatro tipos de frutas (melón de invierno, calabaza, sandía y melón verde) que le dan un sabor dulce y jugoso. Langosta con Pimienta Picante: La langosta con pimienta picante se elabora con carne fresca de langosta, con un sabor dulce y masticable. El aroma y el sabor de la pimienta realzan el plato. Pollo con Cebollino y Jengibre: Este plato principal se compone principalmente de pollo de corral, cocinado con cebollino y jengibre, y cada bocado desprende un aroma intenso y delicioso. 12 dim sum: incluyendo dumplings de camarones con cebollino, siu mai de huevas de pescado, dumplings de cinturón de jade, dumplings de foca de jade, chips de cerdo negro español, rollitos de primavera crujientes de camarones, etc. Entre ellos, los dumplings de cinturón de jade son los más recomendados. 9 postres: Rocío de Jade de la Concubina Imperial, Pasta de Cáscara de Mandarina y Frijoles Rojos, Pastel de Gelatina de Maracuyá, Pastel de Azúcar Blanco, Tarta de Huevo Recién Horneada, Pastel de Mil Capas con Natillas, Pastel de Jengibre, Pastel de Cebada Ligeramente Dulce y Pastel de Arroz con Azúcar Negro. El Rocío de Jade de la Concubina Imperial y el Pastel de Arroz con Azúcar Negro son muy elogiados. Caja de Perlas: Esta opción adicional (+$188) definitivamente vale la pena. El helado de sésamo con perla negra es de primera. (Original) 唐述是 Mira Dining旗下的一家中菜餐廳，由周世韜師傅@chef.saito 主理。這裡提供獨特的週末早午餐，價格為$648/pp，包括前菜、湯品、主菜，以及無限供應的12款點心和9款甜品。菜色獨特，口味精緻，絕對值得一試！ 唐述以其精湛的廚藝和獨特的菜色聞名，提供豐盛的週末早午餐選擇，讓客人享受美味的中菜料理。每道菜品都展現出師傅對食材和烹飪技巧的用心，為用餐體驗增添了豐富的層次和風味。前往唐述，您將品嚐到獨具特色的中菜美味，帶來一場美食的享受和驚喜。 魚香籽生醃蝦：這道前菜以魚香調味醃製新鮮蝦仁，結合獨特的醃製技法，散發出濃郁的海鮮香氣和微辣的風味。 杏汁肆菓湯：這道湯品以杏仁為基底，加入螺頭及四種水果（冬瓜、南瓜、西瓜和蜜瓜），賦予湯頭香甜滋潤的口感。 香辣胡椒龍蝦：香辣胡椒龍蝦以新鮮龍蝦肉製成，口感鮮甜彈牙，胡椒的香氣和味道提升了菜品的層次。 香蔥沙薑屈雞：這道主菜以走地雞肉為主，搭配香蔥和沙薑烹調而成，每口都散發著濃濃的香氣和美味。 12款點心：包括韭菜蝦餃、魚子燒賣、玉帶小籠包、玉璽翠餃、西班牙黑毛豬酥、脆皮蝦春卷等，其中以玉帶小籠包最為推薦。 9款甜品：貴妃玉露、陳皮紅豆沙、熱情果凍糕、白糖糕、即焗蛋撻、奶黃千層糕、薑汁糕、微甜薏米糕和黑糖糍粑，其中貴妃玉露和黑糖糍粑深獲好評。 珍珠寶盒：這個加價選項(+$188) 絕對值得加，其中的黑珍珠係芝麻雪糕，打卡一流

(Traducido por Google) Este exclusivo restaurante chino presume de un entorno impresionante con impresionantes vistas al mar. Su elegante interior combina elementos tradicionales y modernos, creando un ambiente cómodo y refinado. La iluminación tenue y la cuidada decoración realzan cada detalle con una sensación de refinamiento. Lo más destacado son las navajas en salsa de pimiento dulce, donde la frescura y ternura de las almejas complementan a la perfección el dulzor de los pimientos. La rica salsa conserva el sabor original del marisco. La dulzura del caracol guisado en jugo de albaricoque y caldo de piña se funde a la perfección con la frescura del caracol, creando un caldo claro y sin grasa. El bacalao plateado frito con algas, carbonizado por fuera y tierno por dentro, es inolvidable, impregnado del aroma del mar. La sutil fragancia del loto complementa el jugoso pollo, mientras que los sabores del jengibre y la salsa de frijoles negros le aportan una rica profundidad. El sabor único de los fideos anchos con sabor a pescado es una grata sorpresa. (Original) 這家高級中菜廳坐落於絕美的環境，窗外的海景令人心曠神怡。室內裝潢典雅，融合了傳統與現代的元素，營造出舒適而高貴的氛圍。柔和的燈光與細緻的擺設，讓每一個細節都散發著精緻感 最有亮點的是甜椒醬蟶子皇的鮮嫩與甜椒的甘甜相得益彰，醬汁濃郁卻不掩海鮮原味。杏汁肆菓燉螺頭湯的清甜與螺頭的鮮美融為一體，湯底清澈而不油。海苔蔥燒銀鱈魚外焦內嫩充滿海的氣息讓人難以忘懷。淡淡的荷香與多汁的雞肉相得益彰，薑和豉醬的風味增添了層次感。 魚香手功寬麵的獨特風味令人驚喜

(Traducido por Google) Hoy probé varios platos de autor con mis amigos, ¡y fue realmente satisfactorio! Pedimos chuletón y carne de wagyu australiana M6. La carne estaba tierna y carnosa, y no nos decepcionó en absoluto. La salsa de pasta con tinta de calamar estaba excelente, contundente pero no demasiado grasosa, ¡y fue inolvidable! Además, probamos tres sopas: sopa de champiñones, sopa de almejas y sopa de langosta. Todos coincidieron en que la sopa de almejas era la mejor, llena de frescura y con un regusto infinito. Para las ostras, el restaurante tiene más de 20 opciones. El personal nos preguntó con mucha atención qué sabor nos gustaba y nos recomendó las adecuadas. Al final, elegimos ostras americanas, ostras irlandesas y ostras francesas. Todas estaban frescas y carnosas, y había un 20% de descuento con vino tinto y blanco. ¡Fue una verdadera ganga! En general, la calidad de la comida es alta, el servicio es atento y el ambiente es agradable. ¡Sin duda, un buen lugar que vale la pena visitar! 🍷🦪 (Original) 今日同朋友試咗幾款招牌菜，真係大滿足！我哋嗌咗ribeye同M6澳洲和牛，牛肉質感嫩滑，肉味濃郁，完全冇令人失望。墨汁意粉個汁非常出色，濃郁得嚟又唔會太膩，令人一試難忘！另外，我哋仲試晒三款湯：蘑菇湯、蜆肉湯同龍蝦湯，全部人都一致認為蜆肉湯最正，鮮味十足，令人回味無窮。 生蠔方面，餐廳有20幾款選擇，staff好細心咁問我哋鍾意咩口味，再推介適合嘅款式。最後我哋揀咗美國蠔、愛爾蘭蠔同法國蠔，每款都新鮮肥美，配上紅白酒仲有八折優惠，真係抵到爛！整體嚟講，食物質素高，服務貼心，環境舒適，絕對係一個值得再嚟嘅好地方！🍷🦪

(Traducido por Google) Me gusta poder comer ostras de diferentes países. El servicio fue bueno y comí dos platos de ostras. Si te gustan las ostras, vale la pena ir. Cuando la cocina está cerrada, es difícil pedir los platos. Está la Bahía Nublada. (Original) 나라별 굴을 먹을수 있어서 좋아요. 서비스 대응도 잘해주시고 굴을 두판 먹었는데 굴 좋아하시면 갈만함. 주방마감되면 요리류는 시키기 어려움. 클라우디베이가 있네요.

(Traducido por Google) ¡Ostras increíblemente frescas y deliciosas! Sirven ostras de todo el mundo. Si eres un amante de las ostras, ¡asegúrate de visitar esta joya escondida si estás en el área de Tsim Sha Tsui! (Original) Incredibly fresh and delicious oysters! They serve oysters from all around the world. If you are an oyster lover, please be sure to visit this hidden gem if you are in Tsim Sha Tsui area!

(Traducido por Google) Ostras frescas y excelente servicio. Tienen diferentes promociones como pedir vino y obtener descuento en ostras. Hay muchas opciones de ostras y el personal es muy conocedor de las ostras y le brinda recomendaciones según sus preferencias. Incluso los otros bocadillos estaban realmente buenos. (Original) Fresh oysters and excellent service. They have different promotions such as ordering wine and get a discount on oysters. Lots of oyster choices and the staff are really knowledgable about oysters and give you recommendations based on your preference. Even the other snacks were really good.

(Traducido por Google) Evento Masterclass de maridaje de ostras y vinos 👦🏻👧🏻Soy un gran admirador de las ostras, pero siempre como ostras francesas. Yan Yan vio a @openoyster_hk realizando un evento para presentar 5 ostras de primera calidad y 5 vinos para maridaje. ¡A Yan Yan le encantan las ostras y tiene requisitos para la comida y el vino! Open Oyster no es solo una de las ostras más famosas en el área de Tsim Sha Tsui🦪, excepto este evento, el propietario también tiene diferentes temas cada mes. ¡Los fanáticos de las ostras a quienes les gusta comer ostras pueden prestar atención! Amigos que se perdieron este evento, no se preocupen👍🏻 Para esta cena completa de ostras, puedes probar 5 tipos de vino con diferentes alimentos a la vez. También hubo un sumiller profesional que enseñó sobre vino y un criador de ostras que explicó cómo cultivar ostras. ¡Esta comida no solo estuvo deliciosa, sino que también aprendió mucho! Bocadillo divertido Bruschetta de Brie con tomate, hierbas y jamón ibérico 5J Cinco Jotas Este aperitivo es el primero en probar el sabor amargo de los tomates, junto con el queso tierno y fragante, y combinado con unas tostadas súper crujientes, ¡la textura es muy rica! ¡Este es el comienzo de este delicioso festín de comida y vino! Piper Heidsieck Brut NV (Match Amuse Bouche) Esta rama del vino espumoso tiene burbujas muy fuertes y resulta muy refrescante hasta el último sorbo. ¡Este vino se vendió por primera vez a la reina Luis XVI en el siglo XVIII y es muy famoso! El vino huele muy dulce, con toques de pera y limón. ¡Tiene un sabor tan fresco y refrescante que es una excelente opción para acompañar los aperitivos! ¡Sigue las ostras destacadas de hoy! ¡5 ostras de primera calidad! USO de Virginia (Crassostrea virginica) Esta ostra es originaria de la costa este de los Estados Unidos y es una de las cinco especies de ostras más importantes de los Estados Unidos. Este tipo de ostra es muy espesa y carnosa. En boca es dulce y suave. Tiene sabor a ostra pero no es pesada. Kumamoto Estados Unidos (Crassostrea sikamea) Esta ostra tiene una historia especial. Aunque se llama ostra de Kumamoto, en realidad no está disponible en Kumamoto porque fue durante la Segunda Guerra Mundial que Japón entregó esta ostra a los Estados Unidos. Esta ostra rara vez se exporta, por lo que esta es una oportunidad única para probarla. Aunque el cuerpo de la ostra es relativamente delgado, ¡está lleno de sabor! Olimpia Estados Unidos (Ostrea Lurida) Todas son ostras de la costa oeste de los Estados Unidos. Los cuerpos de las ostras son relativamente delgados, salados y tienen un sabor metálico. Castillo Negro Irlanda / Francia (Crassostrea gigas) El cuerpo de la ostra es muy carnoso, el sabor es cremoso y muy dulce, con un toque de agua de mar, no demasiado salado y muy equilibrado. Belon Francia (Ostrea edulis) Belon, el rey de las ostras de Francia, tiene un sabor a ostra muy fuerte, con un sabor metálico y un sabor salado a agua de mar en la boca. ¡Tiene una falda crujiente y un retrogusto duradero! Chablis Domaine Billaud Simon 2021 (Partido Oyster) Todas las ostras anteriores se combinan con vino blanco Chablis. Este vino blanco se elabora desde 1815 y es un vino blanco de larga data. Este vino es un vino blanco equilibrado, con aromas de pera y manzana verde y un toque de limón. 1er aperitivo Atún braseado con salsa de mango El atún está ligeramente chamuscado por todos lados, lo que lo hace crujiente por todos lados y medio cocido por dentro, manteniendo una textura tierna. Agregado con una refrescante salsa de mango, presenta una textura rica y un sabor delicioso. 2do aperitivo Mejillones French Prime Baby Blue con salsa de crema de pesto ¡Los mejillones azules BB son súper tiernos y llenos de sabor! La salsa de crema de pesto es muy sabrosa y llena de aroma. Si usas el método caliente y seco para envolverla🥖, ¡puedes comer una pieza tú mismo sin ninguna dificultad! Pouilly-Fume En Travertin, Henri Bourgeois 2022 (Aperitivo del partido) El entrante se maridaba con vino blanco elaborado por la bodega Henri Bourgeois. Este vino tiene un aroma frutal fresco, con un toque de lima y cítricos, acompañado de una sutil sensación de mineralidad. En boca es rico y equilibrado, con una acidez refrescante. Plato principal Costillas de cerdo ibérico español (alimentado con bellota) Los cerdos ibéricos españoles criados con bellotas son conocidos por su carne tierna y rica en aceite. Después de la cocción, la carne queda tierna y jugosa. Cada bocado tiene aroma a aceite y carne firme. Filete de bacalao a la plancha con carne de gambas y cangrejo en salsa de queso crema El filete de bacalao estaba asado a la perfección, manteniendo la ternura y la delicia del pescado, y estaba tan resbaladizo que se fue directo a la garganta sin siquiera morder. ¡La combinación de carne de camarón y cangrejo aporta el umami y la dulzura del marisco al conjunto! Sancerre les Baronnes, Henri Bourgeois 2022 (Partido plato principal) Este vino tiene un color amarillo pálido brillante, desprende aromas cítricos frescos y de manzana verde, con un fuerte sabor mineral. El sabor es refrescante y equilibrado, y el final es largo y fresco. Es muy adecuado para acompañar platos fuertes con sabores intensos. Postre Crème Brulée Francesa Los fideos crème brulée con caramelo son muy crujientes, moderadamente dulces y combinan bien con el sabor del huevo. (Original) Oyster & Wine Pairing Masterclass活動 👦🏻👧🏻係生蠔big fans，不過食嚟食去都係法國生蠔。咁岩見到@openoyster_hk有一場event係介紹5款top grade 生蠔，仲有5款酒做返個wine pairing，岩晒咁鐘意食生蠔又對food and wine有要求嘅我地呀！ Open oyster 不嬲都係尖沙咀區數一數二嘅出名生蠔🦪吧，除左今次攪嘅event，店主每月都會有唔同主題，喜歡食蠔嘅蠔迷可以留意一下！錯過今次活動嘅朋友仔唔使擔心👍🏻 今次full set oyster dinner 可以一次過試5種酒配唔同食物。仲有專業品酒師教授酒嘅知識，同oyster farmer 講解點養殖生蠔，令今餐唔止好食咁簡單，仲學到好多知識！ Amuse Bouche Brie Bruschetta with Tomato, Herbs & 5J Cinco Jotas Jamon Iberico 呢個開胃小食入口先食到蕃茄嘅酸味，加上軟綿綿唧香滑芝士，配上超級酥脆嘅多士，口感非常有層次！為呢次美食美酒盛宴打開序幕！ Piper Heidsieck Brut NV (Match Amuse Bouche) 呢支係氣泡酒，泡泡非常強勁，直到飲到最後一啖都仲好有氣。呢支酒仲係由十八世紀開始賣俾路易十六皇后，非常有名！支酒聞落好香甜，仲有陣陣啤梨同檸檬味，飲落好清新，同開胃前菜一齊食非常夾！ 跟住到今日嘅重頭戲oyster! 5 Top grade Oysters Virginia USE (Crassostrea virginica) 呢款係美國東岸原生本土生蠔人，係美國5大蠔種之一。呢款蠔蠔身好厚肉，入口好清甜順滑，有蠔味，但唔heavy。 Kumamoto USA (Crassostrea sikamea) 呢隻蠔有個幾特別嘅故事，雖然佢個名叫熊本蠔，但其實係熊本係搵唔到的，因為係第二次世界大戰事，日本戰敗後就交出左呢款蠔俾美國。同呢隻蠔係比較少出口，所以今次係幾難得嘅機會試到！雖然蠔身比較細，但鮮味十足！ Olympia USA (Ostrea Lurida) 都係嚟自美國西岸嘅生蠔，蠔身比較細隻，咸味較重，同會有金屬味，好有風味！ Castle Black Ireland / France (Crassostrea gigas) 蠔身非常飽滿，口感creamy同十分鮮甜，仲有淡淡海水味，唔會好鹹，非常balance. Belon France (Ostrea edulis) 嚟自法國嘅蠔王Belon, 蠔味極濃，入口有金屬味同海水鹹味，裙邊爽脆帶勁，之後嘅餘韻持久不散！ Chablis Domaine Billaud Simon 2021 (Match Oyster) 以上嘅生蠔都係配上Chablis 嘅白酒，呢隻白酒由1815年開始已經開始釀製，係一支歷史攸久嘅白酒。呢款酒係一支好balance嘅白酒，會有啤梨同青蘋果🍏香味之餘帶點檸檬味 1st Appetizer Seared Tuna with Mango Salsa 吞拿魚輕輕煎香四邊，令四邊香脆，內部半生熟，保持嫩滑的口感，加上清爽的芒果莎莎，呈現出豐富的口感和美味的風味。 2nd Appetizer French Prime Baby Blue Mussels with Pesto Cream Sauce BB藍青口超級嫩滑，鮮味十足！而青醬忌廉汁非常惹味，香氣十足，用嚟點法包🥖的話，可以一個人食晒一條都無難度！ Pouilly-Fume En Travertin, Henri Bourgeois 2022 (Match Appetizer) 而頭盤就配左由Henri Bourgeois 酒莊釀造嘅白酒，呢款酒有清新的果香氣息，淡淡青檸、柑橘味道，伴隨著微妙的礦物感。口感豐富而平衡，酸度清爽。 Main Course Spanish Iberico Pork Rack (Acorn-fed) 橡果飼養嘅西班牙伊比利亞豬，唔使多講都知道係肉質細嫩，帶有豐富的油脂，烹煮之後都一樣保持到肉質鮮嫩多汁，每一啖都係油脂香味同緊致嘅肉質。 Pan Seared Cod Fillet with Prawn & Crab Meat in Cream Cheese Sauce 鱈魚柳煎烤得恰到好處，保持了魚肉的嫩滑和鮮美，滑到唔使用咬就直入喉嚨。而蝦肉和蟹肉的組合為整體帶來了海鮮的鮮味和甜美！ Sancerre les Baronnes, Henri Bourgeois 2022 (Match Main Course) 呢款酒擁有明亮的淡黃色，散發出清新的柑橘和青蘋果的香氣，礦物味道比較重。口感清爽而平衡，尾韻悠長而清新，用嚟配合重口味嘅Main Course 非常合適 Dessert French Crème Brulee Crème Brulee焦糖面非常香脆，甜度適中，同蛋味配合得好好

(Traducido por Google) Comemos muchos restaurantes occidentales, pero ¿te gustan las ostras? Recientemente fui a uno de los restaurantes de ostras más famosos de Tsim Sha Tsui. Esta vez celebraron un evento en el salón privado PARKVIEW en el primer piso. El ambiente era bastante bueno y todos podían ir a tener una comida privada con amigos. Esta vez tuve un menú completo de cena de ostras, cinco platos, cada uno acompañado de cinco copas de vinos diferentes. ~Divierte Bouche~ Bruschetta de Brie con tomate, Hierbas y Jamón Ibérico 5J Cinco Jotas La textura de la tostada es muy especial. Los tomates agridulces se combinan con queso. Es un buen aperitivo y es un gran aperitivo. Oyster @l 5 Top Grade Oysters cubre todas las especies de ostras+ (Original) 西餐廳大家就食得多啦，唔知大家鍾唔鍾意食蠔呢？最近就去咗尖沙咀最出名嘅一間食蠔既餐廳，今次佢哋係一樓嘅PARKVIEW private room搞event,環境都幾唔錯㗎，大家都可以去同朋友包場食飯。 今次就食咗一個full set oyster dinner menu，五個餸一個配上五杯唔同嘅酒。 ~Amuse Bouche~ Brie Bruschetta with Tomato, Herbs & 5J Cinco Jotas Jamon Iberico 成個多士嘅口感好特別，蕃茄酸酸甜甜配上芝士，好開胃作為前菜一流。 Oyster @l 5 Top Grade Oysters 涵蓋了所有蠔種+

(Traducido por Google) Si anhelas las ostras, este es el lugar para ti. Hay tantos orígenes de ostras para elegir. El personal está bien capacitado y es servicial, como cabría esperar de un restaurante elegante. Las ostras son frescas y sabrosas. Si no está seguro de qué pedir, solicite recomendación al personal. Otros platos también son buenos. También recomendaría risotto con trufa y bistec. Este restaurante es un poco caro pero vale la pena. (Original) If you long for oysters, this is the place for you. There are so many origin of oysters to choose from. The staff is well-trained and helpful as you would expect from a fine dining restaurant. The oysters are fresh and tasty. If you are not sure what to order, ask for recommendation from the staff. Other dishes are also good. I'd recommend risotto truffle and steak too. This restaurant is a bit pricey but worth the price.

(Traducido por Google) Tan fresco 🥰 todo En especial, una caja de sopa de langosta es algo que hay que probar. Vale la pena traer amigos para apoyar💖 (Original) 好新鮮呀🥰所有嘢 尤其是個盒龍蝦湯一定要試 值得帶朋友嚟支持支持💖

(Traducido por Google) Una comida deliciosa ~ Los amantes de comer ostras deben probar este restaurante. Pedí el plato de marisco, la sopa de almejas vivas con sake y salsa de ajo y los espaguetis con crema de langosta. Quedé muy satisfecho después de terminar la comida. Hay cinco tipos de ostras en el plato de mariscos, ordenadas de ligeras a gruesas, y divididas en 1. Pera Tía Maraa – $36 2. Krystale No.2 – $44 3. Josefina No.1 – $56 4. Cocollos No.2 – $43 5. Gillardeau nº 2 – 48 dólares Al disfrutarlos en orden, se puede sentir claramente el cambio de Tia Maraa Pear, que tiene un ligero sabor a agua de mar, a Gillardeau No. 2, que tiene un sabor a agua de mar más fuerte. ¡Este cambio de sabor es perfecto! Todas las ostras se abren inmediatamente y están frescas individualmente. Todos son regordetes, dulces, refrescantes y elásticos. Además de las ostras sobrantes, los platos de marisco incluyen 1. Vieiras de Hokkaido: 38 dólares 2. Hokkaido en vivo Akasaka – $78 3. Almeja cereza – $48 Los tres tipos de sashimi son refrescantes, dulces y llenos de textura. Sopa de almejas vivas con sake y pasta de ajo $238 La base de la sopa tiene un ligero aroma a mantequilla y queda muy dulce al beberla. Las almejas son abundantes y grandes, frescas y dulces sin arena, y puedes comerlas rápidamente ~ Espaguetis con Crema de Langosta $198 La ración de espaguetis no es mucha, pero sí la mitad del bogavante cocido. Los espaguetis se hierven hasta que estén espesos y cremosos. La carne de langosta es fresca y regordeta, con una textura masticable y muy deliciosa ~ (Original) 鮮味十足嘅一餐~ 鍾意食生蠔嘅人一定要嚟試一間餐廳~我地叫左個海鮮盤、清酒蒜蓉煮活蜆湯同埋龍蝦忌廉意粉，食完非常滿足~ 海鮮盤有五款蠔，由淡至濃排好，分別係 1. Tia Maraa Pear - $36 2. Krystale No.2 - $44 3. Josephine No.1 - $56 4. Cocollos No.2 - $43 5. Gillardeau No.2 - $48 順住次序享用，可以明顯感受到由海水味淡嘅Tia Maraa Pear轉到海水味偏重濃嘅Gillardeau No.2，呢種味覺上嘅轉變好正! 全部生蠔都係即叫即開，零舍新鮮，隻隻都飽滿鮮甜，爽口有彈性。 除左生蠔外，海鮮盤仲有 1. 北海道帶子 - $38 2. 北海道活赤貝 - $78 3. 車厘蜆 - $48 三樣刺身都爽口鮮甜，口感十足。 清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238 湯底略帶牛油香，飲落好清甜 啲蜆份量又多又大隻，無沙又鮮甜，好快就清哂~ 龍蝦忌廉意粉 $198 意粉份量唔算多，但就有半隻經拆好哂唣龍蝦，意粉煮到濃稠creamy，龍蝦肉新鮮肥美，口感彈牙，十分滋味~

(Traducido por Google) Tienda de Ostras Premium Tin Hau El restaurante Tin Hau se encuentra en una zona animada de Taichung, con fácil acceso. Hoy fui a un pequeño local en la calle Mercury. El restaurante es pequeño, con un diseño sencillo en blanco y negro. Su característica más distintiva es un mapa con caracteres nacionales. La iluminación tenue crea un ambiente agradable y asientos cómodos, ideal para que parejas y amigos conversen o celebren fechas especiales. El restaurante se especializa en ostras frescas de diferentes países. El camarero es muy amable y nos explica las características de cada ostra. También nos enseña cómo comerlas correctamente. La primera vez que lo probé, incluso probé las vieiras. Además, hay muchas opciones gastronómicas, incluyendo mariscos, pizza, risotto, pasta y bebidas. 🦪 Pedí cinco tipos de ostras, que abrieron en cuanto las pedí. Todas estaban muy frescas. Las ostras se ordenaron de ligeras a fuertes y se comieron en el sentido de las agujas del reloj, comenzando con el limón. 1. Speciales de claire No.2 $42/1 Las ostras francesas son delgadas y las más pequeñas. Poseen un rico sabor a agua de mar y minerales. Al principio son saladas y luego dulces. Su carne es refrescante y ligeramente metálica. 2. Josephine No. 1 $56/1 Ostras francesas, con cuerpo, sabor moderado a agua de mar, relativamente dulces, rico sabor a ostra, con textura en capas. 3. Krystale No. 1 $54/1 Ostras francesas, fuerte sabor a agua de mar, con aroma a nueces, carne firme y carnosa, sabor dulce y refrescante. 4. Cocollos No. 0 $63/1 Ostras irlandesas, la más grande, con un sabor a agua de mar más intenso, vieiras dulces, regusto dulce, carne firme y carnosa, sabor delicado. 5. Gillardeau No. 1 $58/1 Ostras francesas muy apreciadas por los hongkoneses, fuerte sabor a agua de mar, carne gruesa, firme y elástica, sabor crujiente, sabor dulce, regusto largo y dulce. Erizo de mar canadiense $288/plato El erizo de mar es de color amarillo dorado y es un lujo disfrutarlo en grandes bocados. Su textura es espesa y carnosa, delicada y tierna, y se derrite en la boca. Su sabor es Rico, su sabor es dulce y fresco, sin ningún olor a pescado. Se puede comer con algas para realzar su sabor. ¡Recomendado! Concha de arca viva de Hokkaido $78 La concha de arca es fresca y tierna, y su carne es gruesa pero muy refrescante. Su sabor es dulce y delicioso, y se puede disfrutar con mostaza y salsa de soja. Tostada de foie gras francesa $198/cuatro piezas El foie gras se sirve con tostadas crujientes, recién fritas. El foie gras es grueso, crujiente por fuera, tierno y suave por dentro, y se deshace en la boca, dejando una explosión de grasa. La capa intermedia está cubierta con salsa casera, agridulce, que neutraliza la sensación grasosa del foie gras y realza su sabor. ¡Recomendado! Pasta con Crema de Langosta $198 La pasta gruesa es generosa en porciones, cremosa y de gran sabor. La carne de langosta, recién extraída, es fresca y tierna, masticable y combina a la perfección con la pasta, con hierbas, pimienta negra, cebolla y otras especias, lo que la hace muy sabrosa. -Calificación general- Ambiente: 8/10 Comida: 8/10 Servicio: 8/10 Relación calidad-precio: 7.5/10 📍Oyster Cove (Tin Hau) @oystercovehk Tienda 1, G/F, Shining Star Court, 28 Mercury Street, Tin Hau #heagirls_Tin Hau (Original) 天后高級生蠔專門店 天后食肆臨立，交通方便，旺中帶靜，今天便去了位於水星街的小店 餐廳店鋪小小，設計格調走黑白型格簡約風，最特色是有一幅以國家文字堆砌成的地圖，加上燈光偏暗，氣氛不錯，裝修座位舒服，適合情侶朋友談天或特別日子慶祝 餐廳主打不同國家的新鮮生蠔，店員非常親切，娓娓道來每種生蠔的特色，更教我們正確食用生蠔，第一次食連生蠔上的帶子完整食用~另外，食物選擇款式都多，有海鮮、薄餅、意大利飯、意粉及酒水供應 🦪點了五款蠔，生蠔即叫即開，全部都非常新鮮 生蠔由淡至濃排好，由檸檬開始順時針順序食用 1. Speciales de claire No.2 $42/1 法國蠔，蠔身瘦長，是最小的一隻，海水味及礦物味豐富，先鹹後甜，肉質爽口，略帶點金屬味。 2. Josephine No.1 $56/1 法國蠔，蠔身飽滿，海水味適中，比較清甜，蠔味香濃，有層次感 3. Krystale No.1 $54/1 法國蠔，海水味濃郁，混合了果仁的香氣，肉質肥美結實，口感爽甜 4. Cocollos No.0 $63/1 愛爾蘭蠔，為最大的一隻，蠔味海水更濃郁，帶子位鮮甜，餘味回甘，肉質肥美，口感細膩 5. Gillardeau No.1 $58/1 港人至愛的法國蠔，海水味重，肉質很肥厚，結實有彈性，口感爽脆，味道鮮甜，甘香餘韻長 加拿大海膽 $288/板 海膽呈現金黃色，大口享受海膽十分奢華 質地厚實飽滿，細膩嫩滑，入口即化 味道濃郁，口感甘香鮮甜，完全沒有腥味，配紫菜食可增加口感，推薦！ 北海道活赤貝 $78 赤貝新鮮嫩滑，肉質爽厚但非常爽口 味道鮮甜可口，可配埋芥辣、醬油一同享用 法式鵝肝多士 $198/四件 鵝肝配上香脆的多士，新鮮煎好上枱 鵝肝厚身，外身焦香脆口，內嫩滑軟淋，入口即化，油脂在口中爆發 中層塗上自家製醬汁，酸酸甜甜，中和鵝肝的油膩感，提升味道層次，推薦！ 龍蝦忌廉意粉 $198 粗意粉份量多，質地濃稠creamy，味道濃厚 龍蝦肉已拆好，新鮮肥美，口感彈牙，與意粉完美結合，加上香草、黑椒、洋蔥等香料，十分滋味 -總體評分- 環境：8/10 食物：8/10 服務：8/10 抵食：7.5/10 📍蠔灣(天后) @oystercovehk 天后水星街28號耀星華庭地下1號舖 #heagirls_天后

(Traducido por Google) La isla de Hong Kong es famosa por sus delicias escondidas. Esta vez les presentaré Oyster Cove🤩¡¡Así es!! Como sugiere el nombre, se trata de comer ostras🦪 Plato de ostras ~ 6 tipos de ostras francesas Contando en el sentido de las agujas del reloj desde las 10:00 en la imagen. Perla de Tía Maraa Especiales Lambert~ No.1 Krystale ~No.1 La perla negra Ostra Tarbouriech (meñique)~No.0 Gillardeau No.2 El sabor varía de ligero a fuerte, y cada ostra francesa🦪 tiene su propio sabor único, ¡fresco y dulce después de comer! ¡sabroso! Las grandes ostras congeladas 🦪 sacan el olor a agua de mar en tu boca, extremadamente fresca y deliciosa 😋 no hay palabras para describirlo 🤩 Se recomienda que todos coman primero el sabor original de las ostras cuando las coman. El mejor compañero para comer ostras es, por supuesto, el vino blanco🤩🥂 Gamba azul francesa 🍤 Es la primera vez que lo come. Es fresco, dulce y refrescante. Si sabes comerlo, ¡debes morderle la cabeza de camarón! Súper positivo🤩🤩 Vieiras de Hokkaido Las vieiras de Hokkaido enviadas a Hong Kong por vía aérea son dulces, carnosas, refrescantes y masticables. Añade un poco de Wasabi y un poco de salsa de soja y tendrás un regusto interminable👍 Almeja Cereza Al comer almejas cherry, sugiero agregar un poco de jugo de limón y salsa de soja para que queden más deliciosas y aún tengan un sabor fresco y dulce🤩 Sopa de almejas vivas con sake y pasta de ajo Personalmente recomiendo mucho este plato 🌟 porque es realmente delicioso 🥰 La sopa se cocina a fuego lento con mucha "soja", lo que la hace muy fresca y dulce. Se le añade también mucho ajo y cebolla picada. Cada sorbo de sopa está lleno de dulzura y textura 🤩 Con la adición de trozos grandes de carne de almeja, todos realmente necesitan probarla 😋 Langosta🦞Espaguetis Con Crema🍝$198 Los espaguetis cremosos no tienen "fugas" en la carbonara y la carne de langosta es dulce y refrescante, muy satisfactoria😊El sabor es igualmente excepcional😋 en general Si te gusta comer ostras🦪, también puedes probar este restaurante 😉 (Original) 港島區天后出名多隱世嘅美食，今次就為大家介紹「蠔灣」Oyster Cove🤩冇錯!!顧名思義就係食生蠔🦪 生蠔拼盤～6種法國蠔 圖中10:00方向順時針數起 Tia Maraa pearl Speciales Lambert~ No.1 Krystale ~No.1 La perle Noire Tarbouriech Oyster (pinky)~No.0 Gillardeau No.2 味道由淡至濃，每一款法國生蠔🦪都各有出色，食落去鮮甜！爽口！大大隻嘅冰凍生蠔🦪入口帶出海水味，極度新鮮好味😋非筆墨能形容🤩 建議大家食生蠔嘅時候咩都唔好點，咁先食出生蠔嘅原汁原味😉 食生蠔嘅最佳拍檔，當然係配白酒🤩🥂 法國藍蝦🍤 第一次食鮮甜爽口彈牙，識食一定要咬佢個蝦頭！超正🤩🤩 北海道帶子粒 空運到港嘅北海道帶子鮮甜，多肉，爽口，彈牙，再加少少Wasabi，點啲豉油，回味無窮👍 車厘蜆 食車厘蜆，我建議加啲檸檬汁，再點豉油會更美味一樣都係口鮮甜🤩 清酒蒜蓉煮活蜆湯 呢一道菜我本人強烈推介🌟因為真係好好味🥰個湯用咗大量嘅「沙白」去慢煮，令到個湯十分鮮甜，再加埋大量嘅蒜蓉粒同埋洋蔥粒，每飲一啖湯都充滿鮮甜同埋口感度十足🤩再加埋大大粒嘅蜆肉，大家真係要一試😋 龍蝦🦞忌廉意粉🍝$198 忌廉意粉食落去冇卡邦尼咁「漏」再加埋龍蝦肉既爽甜，真係好滿足😊味道都係同樣咁出色😋 overall 如果大家鍾意食生蠔🦪，不妨真係試吓呢一間😉

(Traducido por Google) Hoy vine a este bar de ostras en Tin Hau Además de las ostras, también hay otros mariscos que puedes mezclar y combinar libremente, si quieres comer algo caliente, hay espaguetis, pizza, etc. Las almejas en la sopa de almejas vivas cocinadas con sake y ajo son muy grandes, y las porciones son deliciosas, y la base de la sopa es muy dulce, con un poco de aroma a mantequilla y ajo picado. Los espaguetis contienen aproximadamente media langosta. La textura de los espaguetis está bien cocida, manteniéndola al dente y la salsa de crema es muy cremosa. Cada trozo de espagueti gotea jugo. (Original) 今日嚟到天后嘅呢一間蠔吧，除咗生蠔之外亦都有其他嘅海鮮可以自由配搭，想食啲熱嘢嘅話都有意粉同薄餅等等提供 清酒蒜蓉煮活蜆湯入面嘅蜆隻隻都好大隻，份量都幾多，肉質鮮甜冇沙，而個湯底就非常之清甜，亦都帶有少少牛油同埋蒜蓉嘅香氣，飲吓飲吓就好快飲晒 龍蝦忌廉意粉大概有半隻龍蝦，意粉嘅質地煮得唔錯，維持到al dente嘅狀態，而忌廉汁就非常creamy，每一條意粉都掛晒汁

(Traducido por Google) En la cola de la mañana, un amigo amante de las ostras me invitó a cenar con él. Me dijo que había un lugar que nos satisfacía a él y a mí a la vez. Déjame compartir mi experiencia gastronómica contigo~ . 🦪Plato de mariscos: elegimos los 4 tipos de ostras de la izquierda y camarones azules franceses🦐 Vieiras de Hokkaido🥢Hueso de cereza - Estándar🐚 1️⃣Especiales Lambert - No.1🦪 2️⃣La Perle Noire 🦪 3️⃣Gillardeau - No.0 🦪 4️⃣Belón - 00'🦪 Cada uno de los 4 tipos de ostras tiene sus propios méritos. Tengo miedo del olor a pescado de las ostras. Realmente tengo que agregar un poco de jugo de limón para comerlos. Pero cuando mi amigo abrió las ostras, dijo que estaban súper frescas y deliciosas tal como estaban. (Si quieres conocer las características de cada ostra, puedes preguntar al personal💁🏻‍♂️) . 🦆Tostada de foie gras francés / Foie Toast La grasa y el aroma del foie gras están bien equilibrados y, combinados con tostadas de mermelada seca, absorben la grasa del foie gras y lo hacen súper delicioso🤤 . 🦞Espaguetis con crema de langosta La carne de langosta 😍 tiene un sabor vegetal relativamente fuerte y el sabor es bastante especial. Recomiendo a todos que lo prueben. . Es una lástima que como el lugar puede estar lleno y hay muchos invitados, el personal a veces está muy ocupado y no tiene mucho tiempo para prestarnos atención😅 . En general, todos los bocadillos de la cena son tan deliciosos como los platos principales, pero lo más destacado es que los amigos que realmente aman las ostras no deben perdérselo. ¡Hay tantas ostras para elegir y las ostras son súper frescas! El precio realmente vale la pena😚 (Original) 早排有個好鐘意食蠔既朋友約我食飯，佢話有個地方一次過滿足佢同我😙同大家分享下用餐體驗先～ 。 🦪海鮮拼盤-我哋挑選左4款蠔，法國藍蝦🦐 北海道帶子🥢車厘蜆 Cherry Stone - Standard🐚 1️⃣Speciales Lambert - No.1🦪 2️⃣La Perle Noire 🦪 3️⃣Gillardeau - No.0 🦪 4️⃣Belon - 00'🦪 4款蠔都各有千秋我自己就比較怕蠔嘅腥味，食嘅時候真係有連埋啲檸檬汁去食，但係我朋友食開蠔嘅就話佢啲蠔超新鮮超級正就咁食已經好食到不得了。(想知每隻蠔既特色可以問職員架💁🏻‍♂️) 。 🦆法式鵝肝多士 / Foie Toast 鵝肝油脂感同香味平衡得好好，配以乾身果醬toast，吸收走鵝肝嘅油脂，超香口🤤 。 🦞龍蝦忌廉意粉 啖啖龍蝦肉😍相對上蔬菜味比較重，味道上來講算係幾特別，都推薦大家試吓㗎。 。 可惜既係可能全場滿座客人比較多，職員有時忙得濟唔係幾得閒理我地😅 。 Overall 整頓晚餐小食同主食味道佳，但係重點真係鐘意食蠔既朋友真係唔可以錯過，超多既蠔選，超正既蠔鮮！價錢都真係算係咁😚

(Traducido por Google) De repente quise comer ostras🦪, así que busqué en línea y descubrí que encontré "Oyster Bay" que había visitado antes en Tsim Sha Tsui. Resultó que también ofrecen servicios de entrega de alimentos en línea punto a punto. Ya había comido sus ostras en el restaurante antes y tenía mucha confianza, así que hice mi pedido sin decir una palabra. Siempre que el pedido se haga con un día de antelación, hay servicio de envío gratuito, pero hice el pedido inmediatamente, así que tuve que recogerlo yo mismo. No puedo creer que todo lo relacionado con las ollas para llevar sea desenfadado y que las luces LED transmitan luz desde el fondo del hielo, lo cual es realmente reflexivo. Esta vez pedí "Plato de mariscos seleccionados A". Este plato me permitió probar mariscos de todo el mundo, incluidos diez Lambert franceses, Eske, Krystale, La Perle Noire y ostras sudafricanas, patas de cangrejo de Alaska, vieiras de Hokkaido, camarones rojos del Mediterráneo, caracoles perla franceses, sashimi de almejas vivas de temporada y mi erizo de mar canadiense favorito. El sabor, la textura y el nivel eran todos Ichiban, lo que sorprendió a mis papilas gustativas. Las ostras para llevar esta vez son de muy alta calidad, a la par de los restaurantes de alto nivel, y puedes elegir libremente entre diferentes variedades y tamaños de ostras y mariscos. Todas las ostras se entregan inmediatamente. Cada ostra es dulce, regordeta y muy fresca. Considerándolo todo, es una buena opción para fiestas o festivales en el futuro. (Original) 突然想食生蠔🦪，於是上網搜一下，點知俾我搵到之前係尖沙咀幫襯過的「蠔灣」，原來他們也做網上點對點送餐服務。之前在餐廳食過他們的生蠔非常有信心，於是二話不說就落單。只要提前一天落單，就有免費送貨服務，但我是即日落單，所以只好自取。 估唔到外賣擺盆一啲都唔馬虎，LED燈由冰底透光，確有心意。 今次就order 咗「精選海鮮拼盤A」，這個拼盤讓我品嚐到各國海鮮，有法國Lambert、Eske、Krystale、La Perle Noire和南非生蠔共十隻、阿拉斯加長腳蟹腳、北海道帶子、地中海紅蝦、法國珍珠螺、時令活蜆刺身和我最鍾意的嘅加拿大海膽，無論味道、口感、層次都Ichiban，衝擊我的味蕾。 今次的外賣的生蠔非常高質 ，跟高級餐廳一樣水準，而且外賣可自由選拼不同品種和size 的生蠔, 海鮮，全部生蠔即開即送，隻隻生蠔都鮮甜飽滿，非常新鮮。 總括而言 日後開party或節日又多一個好選擇。

Espectacular ubicación en Tsim Sha Tsui. Buen restaurante para darse un festín de dim sum con buenas vistas de Central. También tiene menú en el almuerzo. Pedimos un variado de dim sum, algún bao y unos Dim Sum crujientes (parecían croquetas). Todos estaban bastantes buenos, masas delicadas de diferentes colores y rellenos sabrosos. Los crujientes fueron los que menos aportaban, uno de wayu y otro de bogavante. Los bao eran originales con masas diferentes a lo que habíamos probado antes. Decoración excepcional. Una buena elección si estás por la zona.

Atractivo restaurante en la península de Kowloon. Las vistas de la isla de Hong Kong son espectaculares. La comida es China con toques occidentalizados destacando el soft shell crab y el pollo estilo Sichuan. Conviene reservar ya que suele llenarse. El inconveniente es que hace pagar localización y el precio medio es un poco alto.

Todo bueno excepto un entrante que era con huevo que debe ser típico allí pero que me sentó fatal. Por lo demás, las gambas picantes exquisitas y la carne muy buena. Ni que decir tiene que las vistas son excepcionales y el local está muy bien montado, con una atención muy cuidada.

Lugar espectacular. Comida correcta.

un excelente lugar, con un personal maravilloso. y de la comida ni hablar creo que es una de las mejores comidas que he probado y he probado mucha comida, este restaurante es lo máximo.

Magnifico y magnifica vistas sobre la isla Mejor para cenar Algo caro pero merece la pena

Muy recomendable, local muy bonito y con vistas increíbles.

(Traducido por Google) Tanto el servicio como el ambiente del comedor fueron excelentes. Como no me gustaron las cebollas ni las cebolletas, el chef tuvo la amabilidad de sustituir uno de mis aperitivos. Vine a cenar a Lung King Heen y, aunque era bastante caro, no me pareció que valiera la pena. Después de comer, la verdad es que no me di cuenta de que era un restaurante con dos estrellas Michelin; era simplemente normal, nada especial ni sorprendente. Quizás, en lugar de cenar, valga más la pena probar su dim sum al mediodía, ya que Lung King Heen es famoso por su dim sum. Probablemente lo probaría al mediodía si tuviera la oportunidad, pero cenar no es una opción por ahora. (Original) 服務用餐環境都好好，因唔鍾意食洋蔥&蔥，主廚仲貼心幫我地換左其中一款頭盤。 慕名而來龍景軒食晚飯本身都預左貴，不過貴得黎好似唔係好值呢個價位？d 菜式食完唔講嘅話應該唔知食緊兩星米芝蓮，普普通通，冇特別或驚喜嘅感覺比到我地。 或者比起晚餐，可能更加值得係中午時段黎飲茶試佢地啲點心，因龍景軒點心聽聞比較出名。有機會嘅話可能會黎中午去試一次，而晚餐嘅話相信暫時未係選擇之內。

(Traducido por Google) Un restaurante chino de lujo con una vista espectacular. Recomendado si quieres sentirte especial. Sin embargo, no tienen alcohol de baja calidad, así que prepárate para pagar las bebidas. Eso sí, tienen cerveza. Incluso trajeron una licorera que nunca había visto para vino, e incluso ofrecieron una actuación especial. Los platos habituales del menú, como la sopa de aleta de tiburón y el pato pekinés, están deliciosos, como era de esperar. (Original) 眺めの良い高級中華。特別な気分を味わいたい時にお勧め。ただ半端なお酒は置いてないので、飲酒代は覚悟が必要。一応ビールもある。ワインのために見たことも無いデキャンタが出てきてパフォーマンスもしてくれた。フカヒレのスープ、北京ダックなど定番メニューはさすがに美味しい。

(Traducido por Google) Lung King Heen, un restaurante con estrella Michelin en Hong Kong Reservé con dos meses de antelación y por fin pude comer allí. ¡Este restaurante cantonés es el primer restaurante chino del mundo en recibir tres estrellas Michelin! Se encuentra dentro del Hotel Four Seasons Hong Kong, y ha sido un restaurante cantonés con tres estrellas desde que la guía Michelin llegó a Hong Kong en 2008. El ambiente, el servicio y la comida fueron impecables. Reservamos una mesa junto a la ventana con antelación. La vista nocturna también era espectacular. Es necesario reservar con antelación para el pato Pekín, y hay que pedirlo entero. Una ración para dos personas es mucho, ¡pero decidimos pedirla de todos modos! El sumiller fue muy amable e incluso nos enseñó la bodega. Los salteados estaban elegantemente sazonados, pero también tenían el sabor intenso de la cocina china, y los condimentos estaban bien equilibrados. ¡Fue la combinación perfecta de comida y vino! (Original) 香港ミシュランレストラン龍景軒でLung King Heen 2ヶ月前に予約してやっと食べれました。 中華料理として世界初のミシュラン三ツ星を 獲得した広東料理専門店！ フォーシーズンズホテル香港内にお店があり、 2008年に香港にミシュランが上陸して以来、 ずっと三ツ星の広東料理店だそうです。 雰囲気、サービス、料理の味　申し分なく素晴らしかったです。事前予約で窓側のテーブルにしてくれました。夜景もとても素敵でした。北京ダックは事前予約必要です。丸一羽注文必要です。 2人で1は量が多いですが、 せっかくので頼んで頼んでみました！ ワインのソムリエの方はとてもフレンドリーで ワインセラーまで見せてくれました。 料理は炒め物は上品な味付けだが しっかりと中華料理のがっつり感もあり バランスの良い味付けでした、 最高の料理とワインのコラボでした！

(Traducido por Google) Invitado por un amigo, visité Lung King Heen para tomar el té. El servicio atento y considerado me hizo sentir como en casa. El pastel de abulón: Hecho con abulón sudafricano, estofado hasta obtener un regusto tierno, glutinoso y dulce. La corteza crujiente se derrite en la boca, complementada con el pollo en cubos. Es realmente uno de los mejores de la ciudad. El rollo de fideos de arroz con langosta: La crujiente carne de langosta combinada con el sedoso rollo de fideos de arroz deja un regusto duradero. La fragancia de vieira y pera: Aún más excepcional. La delicada fragancia de la pera complementa la dulzura de la vieira, creando una experiencia distintivamente compleja. El postre de mango, pomelo y sagú es especialmente digno de mención. Cambió por completo mi percepción del sagú de mango. Los suaves, dulces y suaves trozos de mango están perfectamente rebanados. Un bocado trae una sensación instantánea de felicidad. Felicitaciones a los hábiles chefs. (Original) 受朋友邀約，來到龍景軒飲茶，細緻體貼的服務，實在有賓至如歸的感覺。鮑魚酥：用上南非鮑魚，燜得軟糯回甘。酥皮入口即化再配上和味雞粒。堪稱城中一絕。龍蝦腸粉：鮮脆的龍蝦肉再配上絲滑般的腸粉，回味無窮。龍帶玉梨香：更是一絕。梨的清香配上帶子的鮮甜更是層次分明。值得一提的是甜品楊枝甘露。顛覆了我以前對楊枝甘露的認知。圓潤甜滑帶着刀工整齊的芒果粒。一啖下去整個幸福感立即浮現。感謝廚藝高超的廚師們。

(Traducido por Google) Mi amiga y yo tuvimos una experiencia inolvidable cenando aquí hace dos semanas. Comida excepcional, acompañada de un servicio excepcional: atento, experto, amable y a la vez profesional. ¡Además, teníamos unas vistas preciosas del puerto! (Original) My friend and I had the best experience dining here two weeks ago! Exceptional food married with exceptional service - attentive, knowledgeable, personable yet all the while professional. We had a nice view out towards the harbour also!

(Traducido por Google) ¡Su dim sum y cochinillo asado son imprescindibles! ¡Estaban buenísimos! Hay muchos platos excelentes, la mayoría deliciosos, aunque algunos no están a la altura, ¡pero eso no afecta la experiencia en general! El ambiente era genial; se podía disfrutar de la vista al mar del puerto Victoria mientras se cenaba. El servicio también es excelente. Sin duda, uno de los restaurantes imprescindibles de Hong Kong. (Original) Their dim sum and roasted suckling pig are a must to order! Tasted so good! Many outstanding dishes are available here, most of them taste great, a few fall short though but it does not affect the overall experience! Ambience was great, you get to see the Victoria habour sea view while dining. Service is excellent too. Definitely one of the must visit restaurant in Hong Kong.

(Traducido por Google) Esta fue mi tercera visita, y esta vez pedí a la carta en lugar del menú del día. Cinco tipos de dim sum, sopa y arroz frito Lung Kin Heen. Con el descuento del hotel, el total ascendió a unos 380.000 wones. Todos los dim sum eran de excelente calidad. Olvidé tomar una foto de la sopa; su aroma y sabor eran realmente impresionantes. El arroz frito también estaba limpio, con la cantidad justa de condimentos y mariscos, creando una textura y un sabor deliciosos. El amable personal hizo que mi comida fuera un placer. Sin duda, quiero volver a este lugar en mi próxima visita a Hong Kong. (Original) 세 번째 방문이며 이번에는 세트 메뉴가 아닌 단품으로 주문하였습니다 딤섬 5종류와 수프 그리고 룽킨힌 볶음밥 호텔 투숙 할인받아 대략 38만 원정 나왔네요 딤섬류 하나같이 퀄리티가 뛰어났으며 깜빡하고 수프 사진을 못 찍었는데;; 수프의 향과 맛이 너무나 인상적이었네요 참 볶음밥 역시 깔끔하고 적당한 간과 해산물들이 들어있어 식감도 맛도 좋았습니다 직원분들의 친절함에 기분 좋게 식사를 마쳤습니다 다음번 홍콩 방문에도 꼭 다시 찾고 싶은 곳이네요

(Traducido por Google) Era el cumpleaños de mi madre y vi que este buffet tenía una oferta online de "compra uno y llévate otro gratis", así que mi familia y yo fuimos a probarlo de inmediato. Los platos calientes y los postres son bastante comunes y nada del otro mundo, así que no diré mucho. Principalmente quiero comentar que hay muchos tipos de platos fríos y panes, lo cual es bastante sorprendente. La sección de platos fríos ofrece ostras, langostas, patas de cangrejo, cangrejos marrones, abulón, caracoles jade, camarones congelados y otros mariscos. 🦪 Las ostras no son grandes, la carne no es gruesa y aún conservan algunas conchas. Pero el sabor sigue siendo muy fresco. 🦞 La langosta es muy grande y la carne está deliciosa. Tiene muchas huevas y está deliciosa. 🦀 Las patas de cangrejo son muy frescas, no pegajosas y muy gruesas y grandes. Hay muchos tipos de pan en la sección de pan, incluyendo baguette francesa, panecillos de mantequilla, pan moreno, etc. Normalmente como muy poco pan cuando como en mi buffet porque no quiero desperdiciar mi cuota. Pero cuando fui con mis hijos, les encantó. Estaban muy emocionados de ver tantos tipos de pan. En general, no hay muchas variedades, pero puedes probarlo por solo $500 por persona si compras uno y te regalan otro. (Original) 媽媽生日，咁啱見到呢間自助餐網上有買一送一優惠，即刻全家去試試佢。 呢度啲熱盤同甜品有少少平平無奇冇乜特別，所以我就唔多講。主要係想分享吓呢度嘅冷盤同埋麵包有好多唔同種類，都幾有驚喜。 冷盤區有生蠔，龍蝦，蟹腳，麵包蟹，鮑魚，翡翠螺同埋凍蝦等等其他唔同款式嘅海鮮。 🦪生蠔唔大隻，啲肉唔算厚，而且仲有少少蠔殼喺入面。不過味道都幾鮮。 🦞龍蝦好大隻，啖啖肉。有冇幾隻好多膏都幾好食。 🦀蟹腳好新鮮，唔黐殼，而且好粗壯好大條。 🥖麵包區有好多多款唔同嘅麵包，有長法包，牛油卷，黑糖麵包等等。平時食我自助餐都真係幾少食麵包，因為唔想浪費咗啲quota。但係同行有小朋友，小朋友就非常之鍾意，見到有咁多款唔同嘅麵包，佢都覺得好興奮。 總括而言，呢度種類唔算多，不過買一送一完五百幾蚊一位都可以嚟試吓嘅。

(Traducido por Google) La comida era fresca y deliciosa, y los ingredientes se reponían rápidamente. Los postres estaban deliciosos, y la fruta venía precortada para comerla fácilmente. El helado y el chocolate estaban increíblemente ricos, y el personal fue increíblemente amable y atento. No había carta de bebidas de autoservicio, pero siempre había agua natural. Los mariscos venían con una bebida gratis. Pedimos leche con chocolate y limonada, ambas excelentes y no se podían rellenar. El pescado entero al vapor estaba delicioso y tierno, y los rellenos fueron rápidos. El pollo, los fideos huecos y la sopa de fideos estaban deliciosos; no hubo un solo plato que no pudiera terminar. El chocolate de la sección de postres también estaba por encima de la media. La cena también incluía pan de autoservicio. La sección de mariscos era aún mejor. La langosta, el abulón, los mariscos y las huevas de camarón estaban increíblemente deliciosos y esponjosos, muy frescos, sin ningún olor a marisco. Era un auténtico buffet. Aunque no me lo comí todo por el espacio limitado, quedé satisfecho después de saciarme. ¿Cómo pueden garantizar que cada plato sea tan hermoso, aromático y delicioso? Estoy muy agradecido. No me gusta desperdiciar comida, así que lo pasé genial cenando aquí. Sin duda, volveré con mi familia la próxima vez. (Original) 食物新鮮好吃，食材補貨速度很好，甜點好吃，水果已經切好，方便入口，冰淇淋巧克力超濃郁，服務人員超溫柔態度很好，沒有提供飲料自助，但會隨時服務白開水，水產有附一杯免費飲料，我們點巧克力牛奶和檸檬水很優質，真的無法不補充有整條的清蒸魚好吃鮮嫩不過速度也很好，油雞，空心麵，湯麵都好吃，真的沒有吃到夾在盤中吞不下的食物，甜點區的巧克力也都在水準之上，晚餐還有提供麵包可自取，海鮮區的海鮮更是沒話說，龍蝦鮑魚貝殼類蝦子冬超級好吃會彈的那一種很新鮮沒有海鮮的臭味，真的是天花板的自助餐，雖然不是全全部都入口，因為肚子空間有限，吃飽了再逛逛這些食物也很滿足，怎麼能把每道食物都做到色香味俱全呢？非常感恩，我是不喜歡浪費食物的人，所以在這裡用餐非常開心，下次一定要帶家人來著用餐。

(Traducido por Google) Platos chinos El buffet ofrecía una excelente selección de cocina china, incluyendo jugosos camarones, reconfortantes fideos con dumplings y una barbacoa de cerdo al estilo chino bien preparada. Selección de mariscos La sección de mariscos fríos era impresionante, con sashimi, ostras, cangrejo marrón y langosta. El cangrejo marrón fue un plato estrella, repleto de rica pasta de cangrejo y generosamente relleno. Las ostras, aunque pequeñas y poco cremosas, tenían un regusto dulce sorprendente que perduraba muy bien. Postres Los amantes de los postres quedarán encantados. El buffet incluía una amplia variedad de dulces conocidos, destacando la tarta de queso como un clásico. Recomiendo especialmente los macarons, delicados y sabrosos. Opciones limitadas de bebidas Un inconveniente fue la selección de bebidas. Los comensales solo pudieron disfrutar de una bebida, con opciones como té inglés caliente y té helado de limón. Para un buffet de esta envergadura, se habría agradecido una carta de bebidas más amplia. Servicio y personal El servicio fue mínimo; solo se vieron dos empleados recogiendo los platos. Esto hizo que el comedor se sintiera un poco descuidado en ocasiones y ejerció una presión excesiva sobre el personal. Un poco más de ayuda habría hecho la experiencia más fluida y acogedora. (Original) Chinese Dishes The buffet featured a solid selection of Chinese cuisine, including juicy shrimp, comforting noodles with dumplings and a well-prepared Chinese-style barbecue pork. Seafood Selection The cold seafood station was impressive, offering sashimi, oysters, brown crab, and lobster. The brown crab was a highlight which packed with rich crab paste and generously filled. The oysters, while small and lacking creaminess, had a surprisingly sweet aftertaste that lingered nicely. Dessert Delights Dessert lovers will be pleased. The buffet included a wide variety of well-known sweets, with the cheesecake standing out as a classic favorite. I especially recommend the macarons which is delicate and flavorful. Limited Beverage Options One downside was the drink selection. Guests were limited to just one drink, with options like hot English breakfast tea and iced lemon tea. For a buffet of this scale, a broader drink menu would have been appreciated. Service & Staffing Service was minimal, with only two staff members seen collecting dishes. This made the dining area feel a bit neglected at times and placed undue pressure on the staff. A few more hands on deck would have made the experience smoother and more welcoming.

(Traducido por Google) Reservamos para las 20:30, hora en la que debería haber menos gente, así que pudimos comer con tranquilidad. La selección del bufé no era muy amplia, pero había una buena cantidad de marisco frío y sashimi, ideal para los amantes del marisco. Entre el marisco había gambas, langosta, cangrejo real, bígaro, vieiras, mejillones y abulón. Había cuatro opciones de sashimi: salmón, atún, gamba dulce y dorada. El sashimi era libre, a diferencia de los bufés típicos donde un chef lo corta al momento. Personalmente, me gustó el salmón ahumado; tenía un agradable sabor ahumado, pero sin ser demasiado fuerte. La selección de platos calientes era relativamente limitada, con el famoso arroz con pollo hainanés del Mandarin Oriental y la cada vez más popular pasta con queso. Esta vez también había algunos platos shanghaineses, como xiaolongbao (empanadillas de sopa), sopa agripicante, salteado al estilo shanghainés y arroz con chuleta de cerdo. También había otros platos típicos como rosbif y sopa de fideos. Como era temporada de cangrejo peludo, el restaurante obsequió un cangrejo a cada comensal. Parecía haber más postres que platos calientes, pero personalmente me parecieron bastante normales. Esta vez, el sorbete de naranja me pareció delicioso y muy refrescante. En general, los mejores platos de este bufé fueron los fríos y el arroz con pollo hainanés. (Original) 我們預訂了8:30pm的時間，人流應該相對沒那麼多，所以取食物時也不擠迫。 自助餐食物選擇上不算太多，而海鮮及刺身等等的冷食佔比也不少，適合海鮮愛好者。海鮮有蝦、龍蝦、長腳蟹、翡翠螺、扇貝、青口及鮑魚。而刺身有四款選擇，三文魚、吞拿魚、甜蝦及鯛魚。刺身是可以任取的，不像一般自助餐一樣有廚師即時切給你。個人比較喜歡他們的煙三文魚，有煙熏味又不太重。 熱食方面相對顯得比較少選擇，有文華東方很有名的海南雞飯、近年很受歡迎的芝士輪意粉。另外今次有些上海菜式，例如小籠包、酸辣湯、上海粗炒以及豬扒菜飯。此外，其他常見的燒牛肉及湯粉麵也有的。適逢是大閘蟹當造季節，餐廳也每人贈送了一隻。 甜品感覺比熱食多選擇，但個人覺得一般。這次我覺得他們的香橙雪葩挺好吃的，很清新的感覺。 總括而言，這家自助餐比較出色的餐品有冷食及海南雞飯。

(Traducido por Google) Compré una cena buffet con descuento de dos por uno para el Día de la Victoria y elegí la noche del viernes. Hay dos horarios para reservar: de 18:00 a 20:00 o de 20:30 a 22:30. Vi comentarios de que la segunda ronda de comida se reponía muy lentamente, así que elegí la primera. Llegué a las 6 p. m. y tuve que hacer cola para sentarme. Por suerte, los asientos estaban cerca de la comida. Algunas mesas para cuatro personas estaban ubicadas en un pasillo estrecho (cerca del baño), lo cual no era muy conveniente. La mesa ya estaba puesta con vajilla, pero había que llevar la cuchara de postre, los palillos y la cuchara sopera. La mesa para cuatro personas tenía toallas de papel, pero la de dos no. El personal proporcionaba toallas de papel húmedas al sentarse, y es posible que no estuvieran disponibles. La variedad de comida era equilibrada. Los mariscos congelados incluían cangrejo de patas largas, langosta de Boston, cangrejo marrón, mejillones, caracoles y ostras. Aunque todo el mundo dice que las ostras son finas, ¿lo son también las francesas? No creo que haya problema en comerlas. En Japón, hay sashimi y sushi, todos cortados en montones y listos para llevar. Algunos piensan que es antihigiénico, pero a mí me parece bien. Aquí no tienes que decirle al chef qué quieres ni cuánto, es cómodo y no tienes que hacer cola tan molesta. El sashimi es más grueso, las piezas son preciosas, y es fresco y dulce. Los camarones dulces son una sorpresa. No sé por qué ponen el salmón ahumado junto al sashimi. Dicen que es casero y está muy rico. La gente siempre lo pide. Hay varias ensaladas con acompañamientos ya preparados, y puedes prepararlos tú mismo. Hay tres tipos de jamón y la variedad es relativamente escasa. En cuanto a comida china, mi recomendación favorita es el arroz con pollo hainanés. Normalmente, el plato cuesta $380, pero ahora es un bufé. El pollo es tierno, deshuesado y fresco. Lo más sorprendente es el arroz con aceite. Tiene un color muy claro y parece común. El sabor del pollo es intenso y no demasiado aceitoso. Los granos de arroz son distintivos. El arroz vegetariano es delicioso, y con pollo hainanés queda aún mejor. El pollo con salsa de soja que lo acompaña también está delicioso, pero no tan espectacular como el pollo hainanés. Otros platos, como las albóndigas de camarones, el arroz frito, los fideos de arroz fritos, el pescado al vapor y los filetes de pescado, son todos comunes. No son difíciles de comer, pero no especiales. Creo que lleva tiempo en el mercado, porque me senté a las 6 y lo comí a las 6:10 y estaba viejo, rancio y seco. La sopa occidental es de champiñones, rica en ingredientes pero demasiado salada. La sopa china es de melón de invierno, cebada y carne magra. Creo que tiene un "maestro", pero mi marido dijo que no, que no la recomiendo. El plato completo incluye espaguetis a la carbonara y fideos. Los espaguetis a la carbonara se cocinan y luego se les añade queso. Tienen un sabor muy intenso. El tocino es muy crujiente y delicioso, pero al tener demasiado queso, se convierte en un bocado de fideos. El queso solo tiene un sabor lechoso. No estoy acostumbrada, pero a quienes les gusta el queso les encantará. Puedes elegir laksa o una base de sopa clara para los fideos. Hay fideos de aceite, fideos de arroz y vermicelli. Los ingredientes son principalmente mariscos, incluyendo pinzas de cangrejo frescas, camarones, calamares, albóndigas de pescado blanco, y se puede añadir lechuga y brotes. Todos son deliciosos. El rosbif está al punto, con sangre, pero no demasiada, y su sabor es tierno y suave. La salsa no tiene nada de especial; es casi igual con o sin salsa. El postre más esperado es el famoso pastel de queso mandarín neoyorquino. Tiene sabor a queso, pero no es demasiado pegajoso. Es relativamente ligero y delicioso. Pero lo más sorprendente es el típico pastel de crema de fresa. Es denso y delicado, la crema es suave, sabrosa y no demasiado dulce. Comerlos juntos es como comer yemas de huevo, pero no sentirás que comes aire sin textura. ¡Está delicioso! El pastel de chocolate también es suave y suave, pero al tener un sabor más ligero, es completamente inferior a otros pasteles como el pastel de mousse de chocolate. La tarta de limón también está deliciosa, pero la base es un poco húmeda y aguada. Los demás productos horneados son regulares. El helado y el sorbete son caseros. El helado tiene sabores de chocolate y café, con suficiente leche, y es suave y cremoso, no demasiado dulce. El sorbete tiene sabor a frutos del bosque y naranja, delicioso y refrescante, ideal para comer a gusto y despejar el paladar. Pero no sé por qué el sabor a naranja es amarillo, lo cual es un poco psicológico. El buffet incluye una bebida sin alcohol. Si lo solicita, le ayudaremos a hacer su pedido. El té helado de limón y el café helado estaban deliciosos. Los camareros fueron diligentes y recogieron los platos rápidamente, así que no hubo mucho ruido. Las reposiciones de comida estuvieron bien, y era raro ver un plato completamente vacío sin nada para comer (excepto salmón ahumado). Sin embargo, los postres fueron extraños. La comida estaba servida, pero no había platos debajo de la mesa. Tuve que llevar un plato grande de platos calientes, y el hotel los reservaba, así que fue realmente extraño llevarlos calientes para servir los postres. Los postres no llegaron hasta más de media hora después; no sé cuáles son las reglas. Para ser un hotel de cinco estrellas, la oferta de dos por uno es de $543 por persona, lo cual me parece aceptable. Pero la comida no es del todo deliciosa, y el ambiente está un poco abarrotado, lo cual no se corresponde con la calidad de un hotel de cinco estrellas. (Recuerda tomar una foto a mitad de la comida, pero la misma escena en el mapa es casi la misma, así que es creíble). (Original) 响KK Day買咗自助晚餐買一送一，揀咗星期五晚。訂位分兩個時段，18:00-20:00或20:30-22:30。睇comment話第二輪啲食物refill得好慢，所以揀咗食第一輪。 6pm去到，入座要排隊。好彩座位位置好近食物，有啲四人枱响窄長走廊(近廁所嗰邊）就唔係太方便。餐枱已經擺咗餐具，但係甜品匙羹、筷子、湯匙都要自己攞。四人枱會提供紙巾，二人枱係冇嘅。濕紙巾都係入座嘅時候，職員想俾就俾，唔一定會有。 食物種類均衡。 凍海鮮有長腳蟹、波士頓龍蝦、麵包蟹、青口、螺、生蠔。雖然大家都話啲生蠔好瘦，但法國蠔本身就係瘦㗎啦？食落唔覺有問題。 日本嘢有魚生、壽司，全部都係切定一堆任夾。有人覺得唔衛生，但我自己OK。呢度唔使次次同師傅講要咩、要幾多，仲方便，又唔使排隊擺咁煩。魚生偏厚切，部位都靚，鮮甜。甜蝦幾驚喜。唔知點解煙三文魚放埋响魚生旁邊，佢自稱自制嘅，食落都幾好味，成日俾人夾晒。 沙律有幾款預伴好嘅，另外可以自己mix。ham嗰啲有3款，種類偏少。 中式熟食我最推薦係海南雞飯。平時呢度餐廳食要$380一set，而家自助餐任食。雞嫩滑，已去骨，有鮮味。最驚喜係個油飯。睇落好淡色，好似平平無奇，食落雞味濃郁又唔太油，飯粒分明，齋食飯都好好味，配埋海南雞更正，回味無窮。旁邊豉油雞都好食，但冇海南雞咁驚艷。 其他熟食例如蝦球、炒飯、炒米粉、蒸魚、魚片都係普普通通，唔難食但冇咩特式。我覺得佢好似整定咗一段時間，因為我6點入座，6:10食已經覺得老咗、鞋咗、放到乾咗，而且唔熱。 西式湯係蘑菇湯，料多濃味但太鹹。中式湯係冬瓜薏米瘦肉湯，我覺得佢落咗「師傅」但我老公話冇，我唔推薦。 即整嘅食物有卡邦尼意粉同粉麵。 卡邦尼意粉係煮完撈芝士，好濃味，啲煙肉整到好脆好香口，但芝士太多食落成口粉，而且隻芝士有陣嘔奶味，我食唔慣，但鍾意芝士嘅人會覺得好正。 粉麵可以揀喇沙或者清湯底。麵有油麵、米線、粉絲。配料以海鮮為主，有鮮蟹拑、蝦、魷魚、白魚蛋，仲可以加生菜、芽菜。都幾好食。 燒牛肉係medium，見紅會但唔會滲太多血，食落嫩滑。個汁冇咩特別，落唔落都差唔多。 最期待嘅係甜品。文華出名嘅New York Cheesecake 係任何時候食都唔會輸，有芝士味但唔會太黏口，cheesecake嚟講偏輕盈，好正。但最驚喜係個望落普通嘅草莓忌廉蛋糕。蛋糕體口感綿密細緻，忌廉順滑、有味又唔會太甜，兩者夾埋一齊食，好似食水蛋咁滑，但又唔會覺得冇質感食空氣，超正！！朱古力蛋糕個蛋糕體都係一樣軟滑，但由於佢較到個朱古力味偏淡口，一食其他例如chocolate mousse cake就會完全比下去。檸檬撻都好味，不過撻皮有少少濕咗、淋咗。其他烘焙類都係不過不失。 雪糕、雪葩都係自家制。雪糕有朱古力同咖啡味，牛奶落得夠，食落軟滑順喉，唔太甜。雪葩係野莓同橙味，好食，清新，適合食到飽飽地，清一清味蕾。但唔知點解橙味係黃色，有少少心理落差。 自助餐包一杯無酒精飲品。要問先會幫你落單。凍檸茶同凍咖啡都正常發揮。 侍應算勤快，收碟快，唔會整到好嘈。食物refill OK，好少見到完全清碟冇嘢食（除咗煙三文魚）。不過，甜品嗰度好奇怪，食物放咗出嚟但枱底冇放碟。搞到我要拎熱盤啲大碟，而酒店又㷫住啲碟，熱辣辣拎去裝甜品真係好奇怪。甜品碟要到大半個鐘之後先有人拎出嚟，唔知咩玩法。 五星級酒店，買一送一嘅話，每人$543，我覺得OK嘅。但食物唔係樣樣都好食、環境少少迫，配唔上五星級嘅質素。 （食到一半先記得影相，但地圖上嘅相同現場差唔多，可信度高）

(Traducido por Google) 25-Jul-25 Aprovecha el descuento Solo como buffet para mi mamá Comer por la sensación, comer por el servicio Hay todo tipo de comida Si la comida es buena o no es cuestión de gustos La textura del sashimi de atún es extraña; mi papá lo come muy duro y yo lo como muy aguado El servicio es muy bueno y te avisan cuando termina (Original) 25-Jul-25 趁着優惠 本身只為了媽咪鍾意食自助餐 食情懷，食服務 食物種類該有的都有 食物質素好食或否，則很個人口味 其中刺身吞拿魚的質感很奇怪，爸爸食的很硬，我食的很淋 服務態度很好，會提醒幾點完結

(Traducido por Google) No mucha comida, pero puedes comer todo lo que quieras de langosta y todo lo que quieras de postre. Compra Klook people/NT$2000 para probarlo Si es el precio original/NT$4099, no lo elegiría en absoluto. Una sola bebida, si quieres beber refresco o jugo. Es necesario agregar HKD 158 (aproximadamente NT$ 619) 2025/5/24 Comida 20:30-22:30 (Original) 食物不多，但龍蝦能吃到飽👍甜點吃到飽 買Klook人/台幣$2000才想吃看看 如是原價人/台幣$4099完全不會選擇 飲料只一杯，如要暢飲汽水果汁 需要加港幣158約台幣$619 2025/5/24 用餐20：30-22：30

(Traducido por Google) Al entrar, el ambiente se volvió inmediatamente acogedor, con una iluminación tenue y una sensación de amplitud. Sentados junto a la ventana, incluso se podía disfrutar de la vista nocturna, ideal para una comida relajada con amigos. El personal fue amable y nos trajo el menú rápidamente después de sentarnos, recomendándonos varios platos de autor. Pedimos una mariscada y una sopa de ostras, listos para disfrutar de este delicioso festín de mariscos. ¡Pronto llegó la mariscada! La presentación era exquisita, cada tipo de marisco brillaba tentadoramente, un espectáculo digno de admirar. Primero probé las vieiras de Hokkaido; estaban increíblemente suaves y tiernas, rebosantes de jugo y casi se derretían en la boca, con un sutil aroma a leche y una dulzura natural; una auténtica calidad. Después, probé el caracol dorado francés. Su carne era firme y masticable, con una textura agradable, con el aroma salado del mar y un toque de frutos secos; cuanto más masticaba, más fragante se volvía, absolutamente delicioso. Después llegaron las ostras. La carne de las ostras era carnosa y suave; Un bocado reveló el suave cuerpo de la ostra, seguido de su crujiente falda. El sabor a agua de mar y su dulzura se fundieron en la boca, terminando con un toque cremoso, verdaderamente satisfactorio. Los mejillones de Nueva Zelanda también estaban excelentes, tiernos y suaves, ligeramente más firmes que la carne de la ostra, pero aún fáciles de masticar. Su sabor a océano era suave, con la dosis justa de dulzor, lo que los hacía muy refrescantes. El plato más sorprendente fue el abulón cocido a fuego lento al estilo japonés. La capa exterior era masticable, mientras que el centro era suave y masticable, como un caramelo semiderretido. Era pegajoso pero no grasoso, con una salsa rica y sabrosa, dulce y sabrosa, increíblemente sabrosa, que convertía cada bocado en una experiencia maravillosa. Después del plato, se sirvió un humeante tazón de sopa de ostras. El aroma era irresistible. Un sorbo, y la rica esencia de mariscos se extendió por la boca, impregnando por completo el sabor de la ostra, profundo y reconfortante. El caldo espeso y sedoso cubría suavemente la lengua, una experiencia verdaderamente reconfortante. La sopa también contenía tierna carne de ostra, con una deliciosa textura granulada que realzaba su sabor. Esta cena dejó una huella imborrable. Cada plato se preparó meticulosamente, con ingredientes frescos y sabores únicos. El ambiente era acogedor, el servicio atento y la experiencia en general fue muy placentera. Si también te gusta el marisco, te recomiendo The Oyster House; su mariscada y su sopa de ostras no te decepcionarán. ¡Compartir una comida deliciosa con amigos y disfrutar de una velada maravillosa es una experiencia verdaderamente maravillosa! (Original) 一進來，就覺得環境很舒服，燈光柔和，空間寬敞，坐在窗邊還能看見外面的夜景，真的很適合和朋友一起放鬆吃飯。服務人員態度親切，帶我們入座後，很快就送上菜單，並推薦了幾道招牌菜。我們點了海鮮拼盤和鮮蠔濃湯，準備好好享受這頓美味的海鮮大餐。 沒多久，海鮮拼盤上桌了！擺盤精緻，每一種海鮮都閃著誘人的光澤，讓人看了就開心。先嘗了一口北海道帶子，真的好軟好嫩，咬下去時感覺它飽滿多汁，幾乎在嘴裡化開，帶著淡淡的奶香和自然的甜味，品質真的很好。接著試了法國黃金螺，螺肉結實有嚼勁，咬起來很有口感，還帶著海水的鹹香和一點點堅果的香氣，越嚼越香，非常好吃。 然後是生蠔，蠔肉肥美滑溜，一口咬下，先是柔軟的蠔身，再來是脆脆的蠔裙，海水味和鮮甜味在嘴裡交融，最後還有一點奶油的餘韻，真的很滿足。紐西蘭青口也很棒，口感嫩滑，比蠔肉稍微結實一點，但依然容易咀嚼，海洋的風味溫和，甜度剛剛好，吃起來非常清爽。 最讓我驚喜的是日式磯煮鮑魚，外層Q彈，中心卻軟軟糯糯的，像半融化的軟糖一樣，入口黏牙卻不膩，醬香濃厚，甘醇鮮甜，非常入味，每一口都讓人覺得好幸福。 吃完拼盤，熱騰騰的鮮蠔濃湯上桌了。湯的香氣撲鼻而來，一喝下去，濃郁的海鮮精華在嘴裡散開，生蠔的鮮味完全融入湯中，味道深沉又溫暖。湯體濃稠絲滑，順順地包裹著舌頭，喝起來好舒服。湯裡還有軟嫩的蠔肉，咬下去時帶來驚喜的顆粒感，讓整道湯更加豐富。 這頓晚餐真的讓我印象深刻，每一道菜都用心製作，食材新鮮，味道層次分明。環境舒適，服務周到，整體體驗非常愉快。如果你也喜歡海鮮，我很推薦來 The Oyster House 試試看，這裡的海鮮拼盤和鮮蠔濃湯絕對不會讓你失望。和朋友一起分享美食，享受美好的夜晚，真的是一件很幸福的事！

(Traducido por Google) Ostras Ako Crystal $89.8/1 El restaurante ofrece una amplia variedad de ostras, un verdadero especialista en ostras. Ako Crystal es de Japón; el nombre es encantador y el sabor es igual de bueno. Las ostras no son grandes, pero son increíblemente frescas y dulces, sin ningún sabor a pescado. La textura es crujiente y elástica, con un sutil sabor salado y sin sabor fuerte a agua de mar ni metálico, dejando una fragancia persistente. Tostada de Tuétano $159 Aunque el tuétano es bastante pequeño, está cubierto con muchos trozos de carne sabrosos. La porción es generosa y, con pan, cada bocado es satisfactorio. El tuétano es muy sabroso; un trozo de tuétano sobre pan, y mi novio y yo exclamamos con satisfacción al tragarlo. Muy bueno. Ribeye estadounidense término medio $389 Cocinado a la perfección, increíblemente tierno y jugoso. La sensación de que estuviera recién cortado en las costillas ya me hizo anticipar su llegada. Es bastante grasoso, muy aromático y delicioso. Las guarniciones también fueron excelentes; los espárragos estaban crujientes y tiernos, y el puré de papas, suave y sabroso. Puré de Papas $59: Este puré de papas venía con dos estilos diferentes, conservando más trozos de papa para una mejor textura. Cubierto con queso ligeramente caramelizado, el sazón era ligero pero delicioso, equilibrando a la perfección la riqueza de los dos platos anteriores. Pastel Banoffee $89: Nunca antes había probado un pastel de plátano y toffee, y me pareció muy bueno. Tenía una base de toffee masticable, plátano en rodajas en el centro y una generosa y cremosa capa superior de crema. Las tres texturas se combinaban maravillosamente. Quisiera destacar especialmente la capa de crema; aunque rica, el dulzor estaba bien controlado y no era empalagoso. Después de comerlo, sentí como si una nube ligera y etérea envolviera todos los ingredientes en mi boca; muy agradable. (Original) Ako Crystal $89.8/1 餐廳提供咗好多種生蠔選擇，果然係專門食生蠔嘅地方。Ako Crystal嚟自日本，名字好靚，味道亦都好靚，size唔大，但好鮮甜，一絲腥味都冇，口感偏脆爽有彈性，海水同金屬味唔重，只有一絲絲鹹味，齒頰留香。 Bone Marrow Toast $159 雖然牛骨髓比較細，但上面有好多鹹香嘅牛肉粒，份量好多，配埋麵包，每一口都好足料。牛骨髓嘅香味好足，一條骨髓放喺麵包上，吞落去嗰刻我同男朋友都發出滿足嘅感歎，唔錯。 U.S Ribeye Medium Rare $389 熟度剛好，非常軟嫩多汁，剛切落去嘅手感已經令人期待，油脂較為豐盈，好香好食。配菜亦都唔馬虎，蘆筍爽脆無筋，薯蓉香滑。 Mashed Potato $59 呢個薯蓉同牛扒附帶嘅薯蓉行兩種風格，比較保留咗薯仔顆粒，較有口感，配上表面微焦嘅芝士，調味清淡但好吃，恰好中和前面兩道菜嘅油膩。 Banoffee Pie $89 未試過香蕉太妃派，一試就覺得幾好，煙韌嘅太妃糖作底，中間係切斷咗嘅香蕉，最頂係豐盈棉滑嘅Cream，將三種唔同口感嘢融合得好好，想讚嗰層Cream，雖然濃厚，但甜味好節制唔膩，食完只覺得口腔裡有一朵輕飄飄嘅雲，包住晒所有材料，好唔錯。

(Traducido por Google) Mi colega me recomendó The Oyster House en Wan Chai. Me contó que habían cenado allí por el cumpleaños de su hijo y que el personal era muy amable, la comida de excelente calidad y el ambiente fantástico. Primero, pedimos dos vasos de zumo de naranja muy fresco, ¡y luego empezamos a disfrutar! 🥰 🍽️ Plato de marisco: Este plato de marisco cuesta solo 99 $ de lunes a miércoles (excepto festivos y vísperas de festivos). Incluye: Dos caracoles dorados franceses Dos vieiras de Hokkaido Dos ostras frescas traídas por avión Cuatro mejillones de Nueva Zelanda Dos lenguados cocidos al estilo japonés Todo el marisco estaba impecablemente limpio, increíblemente fresco y con un sabor delicioso. ¡Por este precio, la calidad y la ración son excelentes! 🍕 Jamón ibérico Esta pizza de masa fina es mi favorita. El jamón ibérico tiene un veteado delicado y un aroma intenso, con un sabor sabroso y a nuez. ¡La adición de queso y salsa de tomate lo hace increíblemente apetitoso! Y lo mejor de todo, ¡es saludable con el plato de rúcula! 😆 🐷 Chuleta de cerdo canadiense natural a la parrilla Chuletas chuletas de cerdo canadiense a la parrilla, gruesas y jugosas, tiernas y doradas a la perfección. Servidas con una salsa especial, tienen un sabor increíble; ¡incluso el puré de papas es suave y delicioso! 🍌 Tarta Banoffee La cobertura de mantequilla tiene un maravilloso sabor ácido a vainilla, suave y sedosa. Está rellena de plátanos frescos y la base es una costra caramelizada. La presentación es cuidada: ¡visualmente atractiva y deliciosa! Mi colega tenía toda la razón; The Oyster House es un restaurante de altísima calidad. Recomiendo reservar si desean cenar allí, ya que siempre está lleno. (Original) 同事推薦我黎灣仔The Oyster House ，話之前仔仔生日食過，店員又nice，食物又有質素，環境仲要好好！ 首先我哋叫咗兩杯好新鮮嘅橙汁，跟住就開始大快朵頤🥰 🍽️Seafood Platter 星期一至三只係$99（公眾假期和前夕除外）就可以食到依個海鮮拼盤！海鮮拼盤有： 法國黃金螺 兩隻 北海道帶子 兩隻 新鮮空運生蠔兩隻 紐西蘭青口 四隻 日式磯煮飽魚 兩隻 全部都處理得乾淨，而且好鮮甜，鮮味十足！依個價錢食到依個質素同份量，超值！ 🍕Iberico Ham PIZZA係我最鐘意既薄底，伊比利火腿油花細緻，入口香氣濃郁，鹹香中帶點堅果味，加左芝士同蕃茄醬底，真係令人食慾大增！最緊要有火箭菜成件事健康左😆 🐷 Char-Grilled Canadian Natural Pork Chop 加拿大豬鞍扒厚切多汁，肉質嫩滑，烤得外香內嫩。配上特製醬汁，勁惹味，連薯蓉都好香滑！ 🍌Banoffee Pie 面層既奶油好香太紀糖同雲呢拿味，食落柔滑，中間夾住新鮮既香蕉，底層係焦糖造成既餅底，造型亦花上心思，睇得又食得！ 同事真係無介紹錯，The Oyster House 真係水準好高既餐廳，建議大家如果想食一定要book位，因為真係座無虛席，十分推薦！

(Traducido por Google) **Sopa de Ostras:** El intenso sabor a ostras impregna la sopa desde el primer sorbo, con una textura sedosa y un sabor complejo. La tierna carne de ostra añade matices de sabor al caldo. **Crema de Pino Negro y Setas Silvestres:** Esta crema se impregna inmediatamente del aroma del pino negro y las setas silvestres, ofreciendo un sabor delicioso y rico. **Plato de Mariscos:** Las vieiras de Hokkaido son increíblemente tiernas y carnosas, con un sabor dulce y fresco. El buccino dorado francés tiene una textura firme y ligeramente masticable. Las ostras británicas son carnosas y jugosas. Los mejillones de Nueva Zelanda son suaves y refrescantes. El abulón japonés cocido a fuego lento tiene una textura ligeramente masticable pero tierna, con un sabor suave y rico: ¡delicioso! **Pizza Shibu de Queso y Salsa de Tomate:** Esta pizza de queso y salsa de tomate es verdaderamente deliciosa. Los sabores son una deliciosa combinación de dulce, ácido y salado, sin resultar empalagosos, y la fina corteza le aporta una textura crujiente. Espaguetis picantes con ajo y aceite de oliva El aroma del ajo caramelizado y el toque tentador de las hojuelas de chile, combinados con la textura firme de los espaguetis, crean un perfil de sabor irresistible. Aunque a primera vista los espaguetis con ajo y aceite de oliva puedan parecer sencillos, demuestran la maestría del chef. Pastel de chocolate fundido con helado Este postre, elaborado en el restaurante, presenta un rico centro de chocolate fundido, suave y cremoso. El contraste entre el helado caliente y el frío lo convierte en un capricho irresistible. (Original) 鮮蠔濃湯 入口已感到濃郁嘅生蠔鮮味融入湯中，質感絲滑、味道豐富，湯中的蠔肉軟嫩令濃湯帶層次感。 黒松蠶野菌忌廉湯 忌廉湯入口已感覺到黑松、野菌嘅香氣，舌尖上的充滿可口且濃郁的味道。 SEAFOOD PLATTER 北海道帶子極致軟嫩且飽滿，味鮮甜。 法國黃金螺口感結實、彈牙。 英國生蠔肥美、蠔肉飽滿。 紐西蘭青口口感柔軟，非常清爽。 日式磯煮鮑魚，口感Q彈且軟糯，味道甘醇而濃郁，好好食。 四武芝士蕃茄醬pizza 芝士、蕃茄醬嘅pizza 真心好食，味蕾充滿酸酸甜甜鹹鹹，唔會覺得膩，薄底有脆口嘅口感。 香辣蒜片橄欖油意粉 蒜片焦香撲鼻，辣椒碎刺激味蕾，意粉口感Q彈，令人食慾大增，蒜香橄欖油意粉睇落好似冇乜點，但就是好考廚師嘅功夫。 心太軟朱古力蛋糕配雪糕 餐廳自製嘅甜品，切開心太軟，就是濃郁嘅流心黑朱古力，絲滑且香醇，配搭雪糕球一冷一熱的對比，更是不可抗拒嘅甜品。

(Traducido por Google) Waffle and Shrimp Cake celebraron recientemente su aniversario de bodas con ostras en The Oyster House. Esta fue su primera visita a The Oyster House desde que se mudó a QRE Plaza. Les encantó el ambiente, con sus paredes de ladrillo rojo y su iluminación tenue, que creaba una atmósfera encantadora. La fuente de mariscos tiene mejor precio los lunes y martes. Las ostras son imprescindibles en The Oyster House, y pidieron cuatro. Las cuatro ostras se sirvieron con una fuente de mariscos. La fuente era muy internacional; el caracol dorado francés estaba firme y con una textura agradable, las vieiras de Hokkaido y las ostras importadas estaban muy dulces, los mejillones de Nueva Zelanda estaban frescos y tiernos, y el lenguado cocido al estilo japonés estaba suave y sabroso. Las cuatro ostras eran Spanish Rock XXXL ($119) y Spanish Rock XXL ($99) de España, y dos Gillardeau n.° 1 ($82) de Francia. El Gillardeau tenía un intenso sabor a mar y una textura firme. Esa noche, solo quedaba un Spanish Rock XXXL, así que tuvimos que elegir entre uno XXXL y uno XXL. El XXXL era tan grande como la palma de una mano, un trozo de carne enorme y grueso: ¡una delicia! El pastel de cangrejo de Oyster House (139 $) venía en un paquete de tres. La capa exterior era fina y crujiente, con una generosa cantidad de carne de cangrejo; casero y de buena calidad. Las ostras al horno con tocino y queso (129 $) tenían una salsa de ostras muy rica. Al pedir platos de pasta, incluimos una sopa que originalmente costaba 89 $, con un descuento a 48 $. La sopa de ostras, que recibió muchas críticas positivas en línea, estaba realmente excelente, con un sabor a ostra muy intenso. La salsa para pasta Carbanini no era demasiado pesada ni grasosa. La textura de la pasta era ligeramente diferente a la que suelo comer: más elástica, pero no dura. (Original) 窩夫與蝦子餅日前去The Oyster House吃蠔慶祝結婚週年紀念。 The Oyster House搬到QRE Plaza後才第一次光顧，喜歡紅磚牆的氛圍，燈光偏暗，很有情調。 星期一及星期二吃Seafood Platter會更抵。 去The Oyster House必點生蠔，點了四隻。 四隻生蠔跟海鮮拼盤一起上桌。海鮮拼盤非常國際化，法國黃金螺口感彈牙，北海道帶子和空運到港的生蠔都很鮮甜，紐西蘭青口鮮味嫩滑，日式磯煮飽魚軟糯入味。 四隻生蠔分別是來自西班牙的Spanish Rock XXXL ($119)和Spanish Rock XXL ($99)，還有兩隻來自法國的Gillardeau n1 ($82)。Gillardeau海水味偏重，肉質有彈性。 當晚Spanish Rock XXXL只剩一隻，只好一隻XXXL一隻XXL，XXXL跟窩夫的手掌一樣大，巨型厚肉，太滿足了。 蠔屋蟹餅($139)一客三件，外層薄薄的，炸得香脆，蟹肉份量不少，自家製水準不錯。 煙肉芝士焗蠔($129)的蠔汁非常豐富。 點意粉類食品可以48元優惠價配原價89元的湯，網上很多好評的蠔湯果然出色，蠔味非常濃郁。 卡邦尼意粉的醬汁不會太多太膩，意粉質地跟平日吃的有點不同，比較爽口但不是硬。

(Traducido por Google) The Oyster House (11 de abril de 2025) Hoy hice ejercicio con una amiga en el Hopewell Centre. A la hora de cenar, me sugirió ir al restaurante italiano The Oyster House, en el piso 25 del QRE Plaza, justo enfrente. Me comentó que era una ganga: la mariscada para dos cuesta solo $99 los lunes y martes, y $199 el resto de la semana. ¡Una comida realmente deliciosa! 🫶Mariscada: Las vieiras de Hokkaido estaban increíblemente tiernas, delicadas, carnosas y jugosas. Vieiras de alta calidad que prácticamente se deshacían en la boca, con una textura suave y gelatinosa y un sabor naturalmente dulce con un toque lácteo. El caracol dorado francés tenía una textura firme y masticable, con una sensación fibrosa perceptible y un sabor intenso con un toque salado y un singular aroma a nuez. Las ostras británicas son carnosas y suaves, con una carne tierna y abundante. Cada bocado ofrece un cuerpo suave seguido de una corteza crujiente, un marcado sabor a mar y un dulzor intenso con un final cremoso. Los mejillones de Nueva Zelanda son tiernos y suaves, ligeramente más firmes que la carne de ostra común, pero aún así fáciles de masticar. Tienen un suave sabor a mar, un dulzor moderado y son muy refrescantes. El abulón cocido a fuego lento al estilo japonés es una obra maestra de textura suave; la capa exterior es masticable, mientras que el centro es suave y pegajoso, como un caramelo semiderretido: un plato verdaderamente sofisticado. Es suave, dulce y rico en salsa sabrosa, increíblemente sabroso y delicioso. 🫶Caldo de ostras: La rica esencia de marisco impregna completamente la frescura de la ostra en el caldo, creando un sabor profundo y cálido a ostra. El caldo es espeso, sedoso y rico, recubriendo suavemente la lengua, y también se puede saborear la tierna carne de ostra en su interior, que proporciona una textura granulada deliciosa. 🫶Pizza de Salchicha Italiana Picante Una experiencia italiana rica y vibrante, esta pizza ofrece un perfil de sabor complejo. La corteza es crujiente, mientras que el interior es suave y esponjoso. La salchicha picante, horneada hasta lograr un borde crujiente, se mantiene jugosa por dentro. El queso derretido proporciona una textura elástica y cremosa, mientras que los jugosos trozos de tomate añaden un toque refrescante y húmedo. La salsa de tomate con un toque ácido completa el equilibrio perfecto de sabores salados, sabrosos y ligeramente picantes, haciéndola increíblemente apetitosa. 🫶Fettuccine de Cola de Langosta Entera Un plato de mariscos exquisito y de primera calidad. La carne de la langosta es firme, elástica y carnosa, con fibras definidas. Cada bocado ofrece una textura de alta calidad y muy satisfactoria. La esencia sabrosa de la langosta se impregna completamente en la salsa, resultando en un sabor dulce, intenso y con cuerpo. La pasta es suave y elástica, ofreciendo una deliciosa combinación de texturas. La carne de langosta, tierna y jugosa, y la pasta, suave y cremosa, se funden a la perfección en la salsa, creando una comida verdaderamente deliciosa y satisfactoria. 🫶Pastel de Chocolate Fundido con Helado Un postre exquisito, el pastel de chocolate fundido casero de este restaurante presenta un rico centro de chocolate negro fundido. El helado ofrece un contraste suave, fresco y dulce, creando un efecto impactante. La capa exterior del pastel de chocolate fundido es cálida y esponjosa, mientras que el chocolate fundido, sedoso, caliente y espeso, fluye como lava: la esencia del postre. Este restaurante ofrece comida deliciosa y de alta calidad en porciones generosas. El restaurante, espacioso y limpio, está bien distribuido y cuenta con asientos cómodos. El personal es muy amable y atento. ¡Muy recomendable! (Original) The Oyster House （4/11/2025） 今日同朋友喺合和中心做運動，到食晚飯嘅時候，朋友提議去對面QRE Plaza 25樓嘅意大利餐廳食美味海鮮菜式，這間餐廳叫做 The Oyster House，朋友仲話今日來食非常抵食，原來海鮮拼盤二人份量，逢星期一同星期二只係$99，其他日子就要$199，真係令人食得開心。 🫶海鮮拼盤 北海道帶子極致軟嫩、細膩、飽滿多汁，係品質好的帶子，幾乎入口即化，帶有膠質的嫩滑感，味道帶著天然的甘甜和淡淡的奶香味，非常純淨。法國黃金螺口感結實、有嚼勁，能感受到螺肉的纖維感，加上味道濃郁，帶有海水鹹香和獨特的堅果香氣。英國生蠔令口感肥美、滑溜，蠔肉飽滿，咬下去時，先是感受到其柔軟的身體，接著是脆爽的蠔裙，海水味較明顯，隨後是強烈的鮮甜和奶油餘韻。紐西蘭青口令口感嫩滑、柔軟，比蠔肉更實在一點，但依然容易咀嚼，味道有溫和的海洋風味，甜味中等，非常清爽。日式磯煮鮑魚是溏心口感極品，外層Q彈，中心卻軟糯黏牙，如同半融化的軟糖，極具高級感，味道甘醇、鮮甜、醬香濃厚，非常入味好食。 🫶鮮蠔濃湯 濃郁的海鮮精華，將生蠔的鮮味完全融入湯中，帶來深沉而溫暖的蠔鮮味，味道濃稠、絲滑、豐腴，湯體順滑地包裹著舌頭，亦會吃到湯中的蠔肉，帶來軟嫩的驚喜顆粒感。 🫶義大利辣香腸披薩 濃郁奔放的意大利風情，入口豐富多層次，餅邊香脆，餅底內部柔軟有嚼勁，辣肉腸經過烘烤後邊緣會變得焦脆，內部則保持油潤，融化的芝士帶來拉絲和綿密的口感，番茄粒則不時爆出清新多汁的瞬間，解膩的同時也增加了口感的濕潤，番茄醬的酸爽打底，整體是鹹、香、微辣的完美結合，非常開胃。 🫶原條龍蝦尾扁意粉 高級而濃郁的海鮮主食，龍蝦肉令口感緊實、彈牙、飽滿，纖維分明，一口咬下能感受到其優質的質感，非常滿足，龍蝦的鮮美精華完全滲入醬汁中，味道是鮮甜、濃郁、醇厚，而意粉爽滑嚼勁，令口感外滑內韌，彈牙的龍蝦肉與滑溜嚼勁的意粉在濃郁醬汁中的交融，真係非常好味好食。 🫶心太軟朱古力蛋糕配雪糕 極致享受的甜品，是這間餐廳自製甜品，心太軟是濃郁的流心黑朱古力，香醇濃厚，雪糕提供細滑、冰涼、甜香，一冷一熱，形成強烈對比，心太軟蛋糕外層是溫熱鬆軟，而絲滑、溫熱、濃稠的朱古力熔岩如岩漿般湧出，是整個甜點的靈魂。 這間餐廳食物質素高，入口好味道，份量又不少，餐廳地方寬敞整潔，枱凳擺放得整齊，令人坐得舒服，店員服務態度非常好，好值得向大家推介來食。

(Traducido por Google) The Oyster House. Una comida con una excelente relación calidad-precio en Wan Chai Mi mejor amiga y yo buscábamos un lugar para comer en Wan Chai y elegimos The Oyster House por la noche. El ambiente era tan romántico desde el momento en que entramos. Cada mesa brillaba con la luz de la luna, elevando el ambiente al instante. Después de sentarme y contemplar la vista nocturna por la ventana, ¡me alegré! ¡Pero la verdadera sorpresa fue la comida y el servicio! Pedimos una mariscada para dos y tres platos principales. Pensamos que no podríamos terminarla, ¡pero estaba tan deliciosa que casi terminamos los platos! Primero, tengo que destacar la mariscada para dos. ¡La presentación era tan hermosa que no podía soportar comerla! Dos caracolas doradas francesas, la carne tan masticable que crujía al morderlas. El sabor umami me impactó de inmediato; las vieiras de Hokkaido eran extra gruesas y rebosaban de dulzura. Las dos ostras que más ansiaba probar me dijeron que eran recién traídas por avión desde Hong Kong. No escapó ni una gota de jugo al abrirlas, y chisporrotearon en mi boca. Sabrosas, frescas y suaves, ¡hasta mi mejor amigo, que no suele comer ostras, dijo que estaban deliciosas! También había cuatro mejillones neozelandeses, de tamaño generoso, carnosos y jugosos al morderlos. Dos abulones cocidos a fuego lento al estilo japonés, perfectamente cocinados y tiernos; el abulón estaba perfectamente masticable, pero no demasiado. La salsa tenía la cantidad justa de sal y dulzor, y maridaba a la perfección con los mariscos; era un plato rico y complejo. ¡Los tres platos principales fueron un éxito! Espaguetis con almejas de Virginia, ajo y chile. Los espaguetis estaban cocinados a la perfección, con un agradable crujido y un vibrante aroma a ajo y chile. Las almejas estaban frescas y sin grumos, todas regordetas. Los espaguetis absorbieron el sabor umami y la salsa, haciéndolos irresistibles. Tuétano de ternera asado con ojo de res Wagyu y pan francés. El tuétano estaba asado a la perfección. Una cucharada pequeña se derretía en la boca, llena de grasa y sabor, sin nada de grasa. El ojo de res Wagyu estaba sellado hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, cocinado a punto medio, con un bocado jugoso. La carne era rica y sabrosa. Acompañada de pan francés y un poco de tuétano o jugo de res, las texturas estaban perfectamente equilibradas y deliciosas. También hay pizza de jamón ibérico y queso. La masa es fina y crujiente. El queso está muy bien escurrido, y el jamón ibérico es salado y aromático, con un toque de aceite. El jamón salado, el queso cremoso y la masa crujiente se combinan a la perfección, haciendo que cada bocado sea realmente satisfactorio. También me gustaría mencionar que el personal es increíblemente amable y nos ofrece sus platos estrella con proactividad. Cuando notaron que nuestras botellas de agua estaban vacías, las rellenaron de inmediato, sin presionarnos. La frescura, el sabor y la presentación de los ingredientes son excepcionales, y el ambiente es increíblemente romántico. ¡Sería un placer cenar en pareja! Qué comer: Plato de mariscos para dos: Dos caracolas doradas francesas Dos vieiras de Hokkaido Dos ostras frescas de avión Cuatro mejillones de Nueva Zelanda Dos abulones al estilo japonés Platos principales: 1. Espaguetis con almejas de Virginia, ajo y chiles 2. Tuétano de res asado con dados de costilla de Wagyu y pan francés 3. Pizza de jamón ibérico y queso Restaurante: The Oyster House Dirección: 25/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai #TheOysterHouse #Ostra #platodemariscos #buena relación calidad-precio #mariscos #PIZZA #platodemariscos #ImprescindibleenHongKong #HongKongDelicioso #Fiesta #boda #cena #mariscos #cangrejo #cocinafrancesa #dulce #fresco #sabroso #delicioso #comiendo #fotocomida #hambre #orgasmocomida #amor #follow4follow (Original) The Oyster House．去灣仔食高CP值漂亮飯 同閨蜜喺灣仔搵食，特意揀咗晚上去 The Oyster House， 一入門就覺得好有情調，每張台都有一個月亮燈幽幽發光， 即時將浪漫氣氛拉滿，坐低之後望住窗外夜景，連心情都變得好靚！ 不過真正驚喜嘅，仲要係佢哋嘅餸同服務！ 我哋點咗個二人海鮮盤同三款主食， 原本以為會食唔晒，點知勁好食，差啲清碟！ 首先要大讚個二人海鮮盤，擺盤靚到唔捨得食！ 法國黃金螺兩隻，螺肉彈牙到咬落有聲， 鮮味直衝上腦；北海道帶子超厚身，入口滿滿鮮甜； 最期待嘅生蠔兩隻，據說係新鮮空運到港， 撬開之後汁都唔漏一滴，送入口中滑潺潺， 鹹鮮又香滑，連平時唔多食生蠔嘅閨蜜都話「正！」； 仲有四隻紐西蘭青口，size 夠大，肉質飽滿，咬落 juicy， 日式磯煮鮑魚兩隻，煮得夠入味，鮑魚彈牙唔鞋口， 醬汁鹹甜得宜，配埋海鮮一齊食，層次好豐富。 主食三款都冇踩雷！蒜片辣椒煮維珍尼亞蜆意粉， 意粉煮得啱啱好，有咬口，蒜香同辣椒香好出， 蜆肉新鮮冇沙，每隻都飽滿，意粉吸晒蜆嘅鮮味同醬汁，食到停唔到口； 烤牛骨髓伴和牛肉眼粒 + 法包多士，牛骨髓烤得香滑， 用小勺子挖嚟食，入口即化，滿滿嘅脂香，完全唔油膩； 和牛肉眼粒煎得外焦裏嫩，五分熟嘅程度啱啱好，咬落 juicy， 肉味濃郁；配埋法包多士，蘸少少牛骨髓或者牛肉汁， 口感超搭，正到暈； 仲有伊比利亞黑毛豬火腿芝士 PIZZA，PIZZA 底薄脆， 芝士拉絲超長，伊比利亞火腿鹹香帶少少油香， 咬落火腿嘅鹹、芝士嘅濃郁同餅底嘅脆，完美融合，每一口都好滿足。 仲要提下，呢度嘅店員真係好熱情，入座時主動介紹招牌餸， 中途見到我哋水杯冇水就即時添，完全唔會有壓力。 食材新鮮度、味道同賣相都好出色，環境又夠浪漫， 同閨蜜定情人食都會好開心！ 食左乜： 二人份量的海鮮盤： 法國黃金螺 兩隻 北海道帶子 兩隻 新鮮空運生蠔兩隻 紐西蘭青口 四隻 日式磯煮鮑魚兩隻 主食： 1.蒜片辣椒煮維珍尼亞蜆意粉 2.烤牛骨髓伴和牛肉眼粒+法包多士 3.伊比利亞黑毛豬火腿芝士PIZZA 餐廳：The Oyster House 地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓 #TheOysterHouse #Oyster #seafoodplatter #抵食 #seafood #PIZZA #海鮮盤 #香港必食 #香港美食 #聚會 #wedding #dinner #seafood #crab #frenchcuisine #sweet #fresh #tasty #delish #eating #foodpic #hungry #foodgasm #love #follow4follow

(Traducido por Google) La reputación de Tai Pan Lou es evidente. Creo que es uno de los restaurantes más difíciles de reservar en Hong Kong en los últimos años. Después de la comida, solo puedo decir que estaba deliciosa, pero no espectacular; buena, no excelente. ¿Volveré? Lo dudo. El menú de esa noche incluía varios platos buenos, como los entrantes de codillo de cerdo con vinagre dulce y jengibre y gelatina de oreja de cerdo, el pescado, el arroz congee, las huevas de camarón y la almeja generosa, la cabeza de pez dragón al vapor con pimienta picada y tocino, y el ganso ahumado con madera de alcanfor; todos deliciosos. Las verduras de temporada estofadas con piel de cerdo y camarones cherry eran realmente inaceptables. No solo mis acompañantes, sino también mis amigos, dieron un bocado y lo dejaron caer. El cangrejo de flor al vapor con aceite de pollo, vino Huadiao y fideos de arroz Chencun parece sobrevalorado para un plato estrella de Tai Pan Lou. Las brochetas de pechuga de cordero y los rollitos de abulón eran insípidos, ¿por qué no la combinación? El servicio fue atento, pero no demasiado atento, pero como todos los camareros eran mayores, no se podía esperar demasiado. También comimos en Lung King Heen ese mismo día, y personalmente creo que estuvo superior. (Original) 大班樓的名氣不用多說，我相信是近年來香港最難訂的餐廳之一. 吃完了只能說好吃但沒有驚艷到我，good but not great . 會再回頭嗎？ 我想不會. 當晩的菜單有幾樣是好吃的，比如開胃菜甜醋姜豬手豬耳凍，魚米粥蝦子象拔蚌，剁椒咸肉蒸龍𧄌魚頭，樟木煙薰鵝，以上都好吃. 豬皮櫻花蝦燉時菜，這道菜真的不行，不只是我同行的也有朋友吃了一口就放下了，雞油花雕蒸花蟹配陳村粉，這道菜作為大班樓的招牌好像名過於實了，串燒羊脯鮑魚卷吃不𢤦為什麼這個搭配. 服務態度勤快但不夠細心，但是服務員都是上了年紀的伯伯，不能要求太多. 同天吃了龍景軒，個人覺得龍景軒更勝一籌.

(Traducido por Google) Este es un restaurante chino antiguo, muy difícil de reservar. La comida es deliciosa y los ingredientes son frescos. Por ejemplo, el mero al vapor, el pescado tierno, los fideos con salsa, el cangrejo, todo exquisito. La paloma también está muy buena; no necesita salsa, su sabor es intenso. (Original) ร้านอาหารจีนเก่าแก่ จองยากมากๆ อาหารรสชาติอร่อย วัตถุดิบที่นำมาทำอาหารสดใหม่ เช่น ปลาเก๋านึ่ง เนื้อปลาเด่ง บะหมี่ราดหน้า ปู อร่อยมากๆ นกพิราบก็ดี ไม่ต้องจิ้มน้ําจิ้มอะไรเลย รสชาตินัวอยู่ในเนื้อนกพิราบ

(Traducido por Google) 👉 Cubo pequeño relleno de pimiento marinado congelado y calamares locales: La salsa de pimiento tiene un toque de salsa de soja, los calamares locales son crujientes y sabrosos, y están sazonados con cebollino y jengibre. El sabor general es armonioso y delicioso. 👉 Caja de pato Laifu: La piel crujiente, el taro suave y denso, y el ligero aroma a champiñones y cebollino, ¡delicioso! 👉 Tofu fermentado taiwanés, pescado salado y tofu apestoso: El tofu apestoso es muy crujiente y apestoso, nada mal. 👉 Pasta de cangrejo, cáscara de pomelo y melón de invierno: La cáscara de pomelo es un poco difícil de comer, pero el aroma a cangrejo y el melón de invierno están buenísimos. 👉 Gachas de arroz con pescado, huevas de camarón y camarón mantis: El camarón mantis es bastante salado, las gachas de arroz son muy suaves, sin granularidad, con un rico aroma a camarón, pero sin ser grasosas. 👉 Cangrejo de lodo frito con salsa de frijoles negros y aceitunas: Las aceitunas fritas en salsa de soja son súper fragantes y deliciosas. 👉 Cabeza de mero al vapor con pimienta picada y cerdo salado: Los granos de pimienta son súper picantes y la piel del pescado tiene una textura masticable, deliciosa. 👉 Ganso de patas negras ahumado con alcanfor: La carne del ganso es suave y el aroma a alcanfor es encantador, bastante bueno. 👉 Fideos de arroz Chencun fritos con salsa de soja y carne de res: Fideos de arroz finos, salados, fragantes y brillantes. La carne de res está buena, frita y fragante, muy buena. Bastante bien. 👉 Guiso de piel de cerdo y camarones cherry con verduras de temporada: Tiene un sabor muy casero, la base de la sopa está hecha de camarones frescos y piel de cerdo, ¡delicioso! 👉 Tres sabores de postre: Hielo de leche de coco con bayas de goji, con un toque de bayas de goji, y con sabor a leche de coco. (Original) 👉 凍鹵水花椒小吊桶釀土魷： 花椒重口醬油醬汁，土魷脆口口感佳，裡面是蔥薑調味，整體味道和諧 好吃。 👉 茘甫鴨盒： 酥脆的外皮，鬆軟綿密的芋頭，淡淡香菇、蔥香，好吃。 👉 台式老腐乳鹹魚臭豆腐： 很酥又臭的的臭豆腐，不錯。 👉 蟛蜞膏柚皮冬瓜： 柚皮有一點吃不懂，但是蟹香與冬瓜的味道很棒，好吃。 👉 魚米粥蝦籽琵琶蝦： 琵琶蝦，弄得滿鹹，米粥很滑順，毫無顆粒感，濃郁蝦鮮香卻不膩口，好吃。 👉 豉油王豆豉欖菜煎泥蟹： 醬油欖菜炒的超香，好吃。 👉 剁椒鹹肉蒸龍躉魚頭： 花椒超麻，魚皮口感好Q，好吃。 👉 樟木煙燻黑腳鵝： 鵝肉鬆軟，樟木薰香也很迷人，不錯。 👉 豉油王肥牛炒陳村粉： 鹹香油亮的薄河粉，牛肉用的不錯，炒的香，挺好。不錯。 👉 豬皮櫻花蝦燉時菜： 很有家常味道，鮮蝦豬皮調成的湯底，好吃。 👉 甜品三味： 枸杞椰奶冰，枸杞味道很少，椰奶的味道。

(Traducido por Google) Es muy difícil encontrar una reserva, pero vale la pena intentarlo. El menú se puede personalizar según la reserva y hay algunos platos (los que suelen recomendarse aquí) que son imprescindibles (por ejemplo, calamares, pato, cangrejo). El servicio es eficiente y la comida, aunque larga, es muy ligera y saciante. Cabe destacar la posibilidad de pedir para llevar algunos platos que no se consumen durante la comida. (Original) Extremely hard to find a reservation but worth the pursuit. The menu can be customized per reservation and there are some dishes (the ones usually you see recommended here) that are a must have (eg. Squid, duck, crab). The service is efficient and the meal, despite long, is extremely light and fulfilling. Kudos to the possibility of doing take away of certain dishes that are not consumed during the meal.

(Traducido por Google) Llevo mucho tiempo reservando, no sé cuántas veces lo he revisado. Reservar y esperar te hará esperar mucho, pero este restaurante nunca te decepcionará. Espero que el dueño sea inmortal, ¡sigue así! (Original) 預訂了很久，不知道第幾刷了，預定+等待會讓期待提高許多，但你永遠不會失望的酒樓。希望老闆永垂不朽，繼續！

(Traducido por Google) Es increíblemente difícil reservar en este restaurante. Después de comer allí, entiendo por qué todo el mundo acude en masa. ¡Cada plato estaba exquisito! 👍 Tengo ganas de volver. (Original) 超級難訂到的餐廳 吃完後覺得難怪大家趨之若鶩 每道料理都是頂👍 期待能夠二訪

(Traducido por Google) Uno de los lugares más difíciles para reservar mesa, y me alegra que finalmente hayamos tenido la oportunidad de probarlo. Si consigues una mesa a través de su página web, recibirás un correo electrónico unos días antes de tu reserva para reservar la comida. El sabor era bueno; cerdo a la barbacoa, cangrejo y pollo asado fueron buenas opciones. El servicio fue atento y el precio muy razonable. Con razón fue tan difícil reservar. Lo recomiendo encarecidamente. (Original) one of the most difficult place to book a table and I'm glad we finally had a chance to try it. If you are able to get a table via their homepage online, then you will receive an email a few days before your revervation day to pre order the food. The taste was good, bbq pork + crab + roast chicken were good choices. Service was attentive and price was very reasonable. no wonder the reservation was so difficult. Highly recommend.

(Traducido por Google) El restaurante de mariscos Lamma Rainbow, en la isla Lamma, es un lugar fantástico para disfrutar de mariscos frescos y deliciosos en un entorno espectacular. Los ingredientes son increíblemente frescos, lo que se refleja en cada plato, llenando cada bocado de un sabor natural. El sabor es siempre excelente, con mariscos perfectamente cocinados que realzan la calidad de los ingredientes. Lo que hace que la experiencia sea aún más memorable son las hermosas vistas de la isla y el mar circundantes, que ofrecen un entorno relajante y pintoresco para su comida. Lamma Rainbow es una visita obligada para quienes buscan saborear mariscos de calidad en un entorno tranquilo y pintoresco. ¡Perfecto para una comida relajada de fin de semana! (Original) Lamma Rainbow Seafood Restaurant on Lamma Island is a fantastic place to enjoy fresh and delicious seafood in a stunning setting. The ingredients are incredibly fresh, which really shines through in every dish, making each bite full of natural flavor. The taste is consistently excellent, with perfectly cooked seafood that highlights the quality of the ingredients. What makes the experience even more memorable are the beautiful views of the surrounding island and sea, providing a relaxing and picturesque backdrop to your meal. Lamma Rainbow is a must-visit for anyone looking to savor great seafood in a tranquil and scenic environment. Perfect for a long lazy weekend lunch!

Este marisco es el primo feo del marisco gallego y a pesar del precio bastante caro lo recomiendo ya que después de la caminata y el calorazo del Family Walk es un oasis donde con una buena compañía se convierte en un sitio inolvidable.

(Traducido por Google) Mayo de 2025. Famoso restaurante de mariscos, uno de los pilares de SKW en la isla de Lamma. Garantizamos la frescura de la comida y el servicio está disponible para todos los visitantes. El local está perfectamente ubicado junto al muelle y es amplio, ventilado y espacioso. Ninguna visita a la isla está completa sin una comida en uno de estos establecimientos costeros. (Original) May2025 Famed seafood restaurant that's one of the mainstays of SKW town in Lamma Island. The food is guaranteed fresh and the service is used to all visitors from all places. The location is perfectly situated by the pier and is wide, airy, and spacious. No visit to the island is complete without a meal from one of these seaside establishments

(Traducido por Google) Solíamos visitar Lamma con frecuencia y almorzábamos o cenábamos en Rainbow. Pero hace tiempo que no vamos. Me alegra que siga manteniendo su calidad. (Original) We used to visit Lamma regularly and had lunch or dinner at Rainbow. But it's been a while. Glad it has kept its quality.

(Traducido por Google) Nos lo pasamos bien. Pedimos el menú para 4. Aunque diría que los precios son bastante altos. Aparte del precio, la comida nos pareció buena. (Original) We had a good time. Ordered the set menu for 4. Although I would say the prices are quite high. Besides the price, we thought the food was good.

(Traducido por Google) El servicio fue maravilloso y las vistas y el ambiente eran impecables. La comida y los precios no estaban nada mal, pero eso es de esperar en un lugar turístico. (Original) Service was wonderful and the views+vibes were immaculate. The food and pricing were not bad at all but that's to be expected from a tourist spot.

(Traducido por Google) El pescado estaba mohoso, pero todo lo demás estaba normal. No valió la pena el precio y no volvería a elegir este restaurante. (Original) 條魚啲肉霉既，其他野正常，性價比唔高，下次唔會揀呢間

(Traducido por Google) Realmente decepcionado con este brunch que costó $898 + 10% por persona. Esperaba mejor calidad de comida, pero la clave estaba en la cantidad. Todos los entrantes se sirvieron al estilo familiar sin mucha presentación; tuve que preguntar qué tipo de ostras eran (y vi que otros ofrecían 2 por persona en alguna publicación del mes pasado, pero hoy nos dieron una). El steak tartar tenía un aspecto soso y desagradable, y el salmón ahumado y la ensalada César eran simplemente básicos, como si fuera un acierto. Lo mejor fue el panecillo, la mantequilla y la bisqué de langosta. De plato principal, pedimos chuleta de cerdo a la parrilla y rosbif. El rosbif estaba seco por haber estado caliente demasiado tiempo en el carrito de servicio, y la chuleta de cerdo estaba medio bien, medio pasada y seca. La guarnición de patatas estaba bien, pero la coliflor con queso era simplemente coliflor blanqueada y aguada con queso por encima y horneada. Sería mejor si escurrieran el agua y la sazonaran antes de hornearla. A toda la comida le faltaba sal; sin el jugo y la salsa de charcutería, habría sido difícil de comer. El postre llegó sin ninguna explicación (aunque lo supimos del menú) y estaba mal cortado y con una presentación pésima. Por el precio, sinceramente, prefiero un buffet de hotel que esté más rico y merezca más la pena. (Original) Really disappointed with this brunch that cost $898 + 10% per person. I expected better food quality, but it was all about quantity. All appetizers were served family-style without much introduction —had to ask what kind of oysters they were (and I saw others have 2 pcs per person in some post last month but we got 1 pc each today). The steak tartare looked dull and unpleasant, and the smoked salmon and caesar salad were just "can’t go wrong" kind of basic. The best parts were the bread roll, butter, and lobster bisque. For mains, we ordered grilled pork chop and roast beef. The roast beef was dry from being kept warm on the serving cart too long, and the pork chop was half okay, half overcooked and dry. The potato side was fine, but the cheesy cauliflower was just watery blanched cauliflower with cheese on top then baked, It would be nicer if they drained the water and seasoned before bake. The whole meal actually lacked of salt, without the au jus and charcuterie sauce, it would have been tough to eat. Dessert came without any explanation (even though we learnt from menu) and sliced badly with poor presentation. For the price, I’d honestly rather go for a hotel buffet that’s tastier and more worth it.

(Traducido por Google) Fui al asado del domingo y no me decepcionó. Los aperitivos estaban increíbles y riquísimos. Pedimos el corte del chef y no estaba nada seco. Aunque la salsa estaba un poco aguada para mi gusto, la comida, el servicio y el ambiente fueron geniales. (Original) Went for the Sunday roast and wasn't disappointed! The appetizers were all amazing and super tasty. We all had the chef’s cut roast beef and it wasn’t dry at all. Though the gravy was a little too thin for my liking, the food, service, and the atmosphere were nice!

(Traducido por Google) ¡La hamburguesa de pescado exclusiva es genial! Esp. con la pasta de guisantes verdes. Qué suerte haber reservado uno. La hamburguesa Wagyu también era sabrosa. Pero un poco pesado para el almuerzo. Disfrute del servicio y del entorno. (Original) The signature fish burger is great!! Esp. with the green pea paste. Lucky to have reserved one. Wagyu burger was savoury too. But a little bit heavy for lunch. Enjoy the service and the environment.

(Traducido por Google) Una cena deliciosa esta noche ❤️ en el bar y parrilla de langostas (¡Feliz cumpleaños, Yaya!) Llevo tiempo esperando esta cena de cumpleaños y por fin he llegado a mi cumpleaños, Yaya. Y sobre todo me gusta la mesa de la pecera, jajaja. Muchos pececitos nadando en tu espalda mientras comes, jajaja. Es una pena que una pecera esté en mantenimiento, pero aun así es genial tener una pecera con un cuadro de fondo. El ambiente es perfecto y puedes disfrutar de música en vivo desde las 8:30 p. m. Ofrecen dos tipos de pan y una galleta de queso, y es bueno para llenar el estómago antes de que lleguen nuestros platos principales, jajaja. Me gustan especialmente las galletas de queso porque están hechas de queso, ya sé, jajaja. Super crujientes incluso después de servirlas. Risotto de langosta de Boston, con arroz carnaroli añejo, glaseado de limoncillo, albahaca, estragón y trozos de langosta de Boston. Creo que este es el mejor plato para esta noche, jajaja. El sabor es fuerte y apetitoso, el risotto está bien cocinado, así que... La textura es masticable con una salsa cremosa deliciosa. Sinceramente, solo este me hace irresistible. Supongo que puedes pedir la carne Boston entera, aunque el acompañamiento no sea muy grande, pero cada bocado de langosta es simplemente delicioso y tierno. ¡Jajaja! ¡Me encanta! Me encanta. Comer una pierna de langosta entera es simplemente un placer. Espaguetis con ajo, otro buen plato para esta noche. El plato lleva mejillones, ajo, aceite de oliva, chiles, vino blanco, jugo de limón y perejil. Se puede ver que la textura no es tan espesa, con una ligera sensación aceitosa. La textura es buena, y tiene algunos mejillones pequeños encima. Sinceramente, los mejillones son muy pequeños, pero el sabor es bueno. Estaría mejor si la porción fuera más grande. La langosta Thermidor es bastante decepcionante. Es una pena que haya cambiado tanto y que el precio haya subido de doscientos a mil HKD, pero creo que es un cambio muy malo... ¡Qué pena! Sinceramente, me decepcionó mucho cuando vi esto. Uno… Langosta Boston horneada con su concha, mostaza y salsa Mornav, champiñones, verduras de temporada y coñac. Solo le añadí queso encima. No noto la diferencia con una langosta Boston sencilla, y no vale la pena por eso. La carne de la langosta es bastante gomosa, por cierto. Hamburguesa de Wagyu, hamburguesa de Wagyu a la sartén, queso cheddar, cebollas caramelizadas, pepinillos en vinagre y pan bricohete al vapor con patatas fritas, hojas mixtas y hierbas. ¡Qué rico! Me sorprende mucho que nos sirvan un pequeño pastel de cumpleaños cuando vamos a ver a Bill. Jaja, me siento muy sorprendida y contenta. Gracias. (;❤️ Encantada. Es un pequeño pastel de mango napoleón con una capa muy crujiente y una salsa de mango deliciosa. Pero sigo comiendo pastel de rosas rosadas en casa, así que tengo que cuidar mi estómago. Jaja, pero este sí que está delicioso. Por fin te darán un trozo de chocolate y un caramelo blando de zumo. Me gusta. Chocolate, pero no caramelos blandos, jaja, pero qué buen cierre, jaja. ¡Que tengamos una cena feliz y agradable esta noche! Bar de langostinos y parrilla Shangri-La Sabor: 4.3 Ambiente: 5 Servicio: 4.5 Higiene: 4.5 Valor: 4 (Original) lovely dinner tonight❤️ in lobster bar and grill(;happy happy birthday yaya looking to this birthday dinner for a while and finally come to my birthday yaya, and i esp looking to the fish tank table haaa, many small fishes swimming in your back when you eating haa, but a bit sad that one tank is under maintenance but still good having a fish tank with a painting as background, the environment is perfect and you can enjoy live band music from 830pm they are providing two types of breads and one cheese crackers, and it’s good filling up your stomach before our main dishes come haa, i esp like cheese cracker because it’s made of cheese i know haa, super crispy even serving after a while Boston Lobster Risotto, with aged carnaroli rice, lemongrass glaze, basil, tarragon & pieces of boston lobster, i think this one is the best dishes for tonightttt haa, the taste is strong and appetizing, risotto is well cooked so the texture is chewy with lovely creamy sauce, honestly only this one make me can’t resist haaa, and you can get i guess the whole boston meats even the side isn’t so big but each bite of lobster is simply good and tender haaa yaya i’m lovein(; loveya, having a whole lobster leg simply enjoyable yaya Spaghetti E Cozze, is another good dish for tonight loveya, the plate is coming with mussels garlic, olive oil, chili peppers, white wine, lemon juice and parsley, you can see the texture won’t be so thick with light oily feeling, the texture is good, and having some small mussels on top, honestly the mussels are really small but the taste is good, this will be better if the portion would be larger Lobster Thermidor is pretty disappointing sad it changed so much and also priced up for two hundreds to hkd1000 but i think it’s such a bad change…so sad honestly feeling disappointed when i saw this one… Boston Looster Baked in the shell with Mornav Sauce Mustard, Mire Pox Mushrooms. Seasonal Vegetables & Cognac, except adding some cheese on top of the lobster i can’t see the difference from simple Boston Lobster and it’s not worth for this i can say, the lobster meats are chewy btw Wagyu Beef Burger, pan-fried Wagyu Beef Patty, cheddar cheese, caramelized oinions, pickles gherkins and on a steamed bricohe bun with chips, mixed leaves & herbs, is good so surprised they plating a small birthday cake when we check bill out, haaa, i really feel surprised and cheerful thankyou(;❤️delighted, it’s a small mango napoleon having very crispy layer and lovely mango sauce, but i stilly Pink Rose Cake at home so having to save my stomach haa, but this one indeed yummy and lovely, finally you will get a piece of chocolate and juice soft candy, i like chocolate but not soft candy haa, but such a good closing haaa, having happy and enjoyable meal tonight lovely(; lobster bar and grill shangri la taste 4.3 envir 5 service 4.5 hygiene 4.5 value 4

(Traducido por Google) El único plato vegano era pasta con ajo. El ajo olía muy bien y la ensalada de lechuga estaba muy fresca. Fue un lugar estupendo para relajarse cuando todos nos quedamos atrapados en el hotel durante el tifón. ​​Fue una pena que hubiera tan pocas opciones vegetarianas. (Original) Vegan的只有一道香蒜義大利麵，香蒜味道很香，生菜沙拉很新鮮，颱風天大家被困在飯店是個很好放鬆的地方，就是可惜素食餐點選擇太少。

(Traducido por Google) Con música en vivo, muy buen ambiente para cenar. Me encanta la sopa de langosta y la langosta a la parrilla. La carne asada está buena. Solo el pudín de Yorkshire no está tan crujiente. (Original) With live band singing, very good atmosphere for dinner. Love the lobster soup and grilled lobster. The roasted beef is good. Only the Yorkshire pudding is not so crispy.

(Traducido por Google) Un bar en Admiralty con terraza, bastante famoso en Hong Kong, es una excelente opción para el happy hour. En otoño, disfrutar de una copa y una charla en este amplio espacio es especialmente agradable. (Original) 一處在金鐘有室外座位的酒吧 在香港也頗有名happy hour的選擇 在秋季這天氣 坐著這空曠環境喝酒聊天特別舒服

Lugar fuera de serie

(Traducido por Google) Gran ambiente, comida y bebidas increíbles. Pero lo que realmente hace que esta experiencia sea excepcional es el servicio. Me recibieron con champán burbujeante incluso antes de tomar asiento. Y nuestros camareros se aseguran de que nuestros vasos nunca estén vacíos. Incluso ofrecen arreglos especiales de bebidas para nuestra amiga que solo puede estar sobria ese día debido a su reciente gripe. Gracias Naomi y Davidson por su arduo trabajo. Y muchas GRACIAS a Marcus y Sam por su gran atención a los detalles y su voluntad de hacer un esfuerzo adicional para hacer que nuestra celebración sea aún más extraordinaria. ¡Definitivamente lo visitaré nuevamente! (Original) Great atmosphere, amazing food and beverages. But what really makes this experience exceptional is the service. I was greeted with bubbly champagne even before I took my seat. And our servers make sure that our glasses are never empty. They even offer special beverage arrangements for our friend who can only go sober that day coz of her recent flu. Thanks Naomi and Davidson for your hard work. And a huge THANK YOU to Marcus and Sam for your great attention to details and willingness to walk the extra mile in making our celebration even more remarkable. Will definitely visit again!

(Traducido por Google) Especial "Pasta Buffet". Tuvimos la suerte de reservar este evento especial. Aunque no fue muy publicitado, fue pura casualidad. Es posible que necesiten promocionar más su comida especial. Pudimos seleccionar 4 pastas diferentes y pudimos mezclarlas con 6 salsas diferentes. Todos estaban deliciosos y abundantes. Incluso la salsa de langosta tenía mucha langosta, ¡lo cual fue genial! La única decepción fue uno con anchoas pero no había ninguno, solo aceitunas. Al final nos quedaron 12 raciones de pasta de aperitivo. El foie gras era un excelente acompañamiento antes de la pasta y estaba bien cocinado. La salsa se mezcló bien con ella. ¡Definitivamente probaré su otra comida la próxima vez! (Original) "Pasta Buffet" special. We were lucky to book this special event. Though it was not highly advertised so it was a pure chance. They might need to promote their special dining more. We were able to select 4 different pastas and were able to mix with 6 different sauces. They were all delicious and plentiful. Even the lobster sauce one had a lot of lobster which was great! The only let down was one with anchovies but there was none, just olives. In the end we had 12 appertise portion pastas. The Foie Gras was a great side dish before pasta and it was well cooked. The sauce mixed well with it. Will definitely try their other food next time !

(Traducido por Google) Teníamos 3 platos diferentes de pasta. Todos eran muy insulsos y aburridos. No estoy seguro de cómo se preparan 3 platos de pasta diferentes. Esto es insípido, pero de alguna manera lo lograron. Según las críticas, probablemente los platos de carne sean mucho mejores, pero no volvería aquí por los platos de pasta. Y los tamaños de los platos de pasta eran muy pequeños. Pero dado lo cansados ​​que estaban, esto no era algo malo. (Original) We had 3 different plates of pasta. All were very bland and uninspired. Not sure how you make 3 different pasta dishes this is bland but somehow they managed. Based on the reviews, probably the meat dishes are a lot better, but I would not go back here for the pasta dishes. And, the sizes of the pasta dishes were very tiny. But given how tired they were, this was not a bad thing.

(Traducido por Google) La comida de la cena fue una sorpresa. He leído críticas en línea que dicen que en general es bueno, pero en la experiencia real, los aperitivos y los platos principales también son deliciosos. Especialmente el lomo de cordero y los wontons de trufa negra, saben muy bien. El primer plato de atún Tonno, combinado con salsas roja y verde, no solo es hermoso, sino que también tiene un sabor en capas, y se puede ver que fue preparado cuidadosamente por el chef. Los postres estaban deliciosos, pero no tan buenos como los entrantes y platos principales. Lo más importante que necesitaba mejorar durante la noche era el pan, su pan estaba tibio, frío y no muy sabroso. El ambiente y la vista del restaurante también son muy buenos. Estaba lleno al 90% el sábado por la noche. Se sentía cálido y cómodo, pero no ruidoso. El camarero me saludó con normalidad y sirvió la comida tranquilamente. El camarero que hizo la reserva por teléfono fue muy amable, sabiendo que estaba celebrando el cumpleaños de mi hija, hizo arreglos para que el postre incluyera una etiqueta con el nombre del cumpleaños, un muñeco de pato y una vela. Antes de irse, la recepcionista en la puerta le deseó con entusiasmo un feliz cumpleaños a mi hija. Fue una experiencia gastronómica muy agradable. (Original) 晚餐食物有驚喜。之前在網上見評語好一般，但實際體驗下，前菜和主食也很美味。特別是羊鞍和黑松露雲吞，味道非常好。頭盆的Tonno吞拿魚，配上紅和綠的醬汁不但美觀，更令味道很有層次，看得到是廚師精心炮製的。甜品精美，但味道沒有頭盆和主菜那麼出色。全晚最需要改善的是麵包，他們的麵包又亁又冷，味道不太好。 餐廳氣氛和景觀也非常好，星期六晚上坐滿九成，感覺溫馨自在但並不喧嘩。 服務員招呼正常，上菜速度悠然自在。電話訂枱的服務員態度非常友善，知道是慶祝女兒生日後安排在甜品附上生日名牌、小鴨公仔和蠟燭。臨走時門口的接待員熱情地祝賀女兒生日快樂，很愉快的用餐體驗。

(Traducido por Google) Es uno de mis favoritos de antaño, aunque voy con menos frecuencia. Fuimos a un brunch el sábado donde se servían champañas, vinos y jugos Pierrer Jouet de flujo libre. Los aperitivos eran de estilo buffet, donde la selección era bastante abundante y de buena calidad. Me gustó en particular el lechón asado, cuya piel estaba crujiente y la carne tierna y jugosa. Siguió un plato de mariscos, pero yo diría que es promedio, ya que no es tan fresco, pero para ser justos, sigue siendo mejor que el buffet de mariscos de otros restaurantes. La chuleta de cordero del plato principal estaba bien cocida, rosada y jugosa, pero no tan sabrosa. Los postres fueron más que suficientes. Los servicios eran decentes. En general, es un brunch bastante bueno por ese precio. (Original) It’s one of my old time favorites though I have been going less frequent. We went for Saturday brunch where free flow Pierrer Jouet champagnes/wines/juices were served. Appetizers were in buffet style where selection was quite abundant & good quality. I liked the roasted piglet in particular of which the skin was crispy & meat was tender & juicy. Seafood platter followed, but I would say just average since not as fresh, but to be fair it’s still better than buffet seafood by some other restaurants. The main course lamb chop was well cooked, pink & juicy but not that flavorful. Desserts were more than sufficient. Services were decent. Overall, it’s quite a nice brunch for that value.

(Traducido por Google) Italiano exquisito. Me encanta la pasta y tengo altos estándares hacia ella. Los 4 cursos venían con un paquete de vacaciones en casa, así que no tenía grandes esperanzas. Pero los platos y el servicio superaron con creces mis expectativas. Buen menú que contiene ingredientes clásicos y esenciales, pero no nos aburrimos sino que nos sentimos satisfechos. (Original) Exquisite Italian. I love pasta and hold high standards towards it. The 4 courses came with a staycation package, so I didn’t have high hopes. But the dishes and service were greatly beyond my expectations. Nice menu that contains classic and essential ingredients yet we were not bored but rather satisfied.

(Traducido por Google) Probé el brunch dominical con el paquete de vino espumoso "Experiencia Premium". La vista, la comida y el servicio son buenos y coinciden con lo que pagamos. ¡Los 5 tipos de ostras que se sirven son deliciosos! (Original) Tried Sunday brunch with sparking wine package ‘Premium experience’. The view, the Food and service is good that matched with what we paid for. The 5 types of oysters served are delicious!

(Traducido por Google) Tuve el brunch del fin de semana en el bar de vinos Oyster dos veces hace muchos años y fue muy atractivo. Pero hoy volví a visitarlo y me decepcionó hasta el décimo grado. Esta vez tuve el plato de mariscos y ostras de flujo libre de 1888. Con un cargo de NT$2.000, la comida debe ser de cierta calidad. En primer lugar, los mariscos en todo el plato de mariscos carecen de sabor umami y son de baja calidad congelados. Las ostras están bien No comentaré sobre otra comida porque de hecho la calidad es media. Pero esta vez servimos principalmente el plato de mariscos, ostras y champán. Sin embargo, la calidad del plato de mariscos fue realmente decepcionante. Finalmente, había una taza de helado de postre, y era solo una taza de helado Häagen-Dazs. Este también fue uno de los fracasos. Un helado estilo japonés común era de mayor calidad. (Original) 多年前曾經食過2次 oyster wine bar 嘅weekend brunch, 係非常吸引 但今日再次到訪，表示10級失望 今次係食咗1888 嘅海鮮盤及free flow 生蠔 以2千元嘅收費，理應食物要有一定質素 首先全個海鮮盤嘅海鮮 全部欠缺任何鮮味，全部屬於低檔級數急凍貨嘅質量 生蠔尚算可以 其他食物不作評論，因為其實全部質素亦一般 但係今次主要係海鮮拼盤生蠔及香檳，但係海鮮拼盤如此質素實屬失望 最後甜品有一杯雪糕贈送，亦都只係一杯Häagen-Dazs杯裝雪糕，呢個亦係其中一個敗筆，一個普通日式放題嘅雪糕質素都比佢高

(Traducido por Google) Tiene que ser uno de los mejores lugares para cenar con vista al puerto de Victoria, ¡especialmente la vista nocturna captura la belleza de HK! Las opciones más frescas de ostras de todo el mundo, carta de vinos a la altura🥂🥂 Me encanta el pastel de cangrejo con trozos. salmón curado con remolacha, pierna de cordero entera y risotto de champiñones🍷🍷 (Original) Has to be one of the best Victoria harbour view dining place, especially night view captures the beauty of HK! Freshest choices of oysters from all over the world, wine list to match🥂🥂 Love the chunky crab cake. beet cured salmon, whole lamb leg & mushroom risotto🍷🍷

(Traducido por Google) Ubicado en el piso 18 del Hotel Sheraton en Nathan Road, ¡este lugar es donde el cielo saluda a tu cita para cenar! Con impresionantes vistas del horizonte de Hong Kong, es perfecto para tomar cócteles o saborear ostras. ¿La vibra? De primera categoría, gracias a un personal ultra amable. El chef preparó un menú ligero, sabroso y delicado. Tuvimos una velada para recordar, lo que la convierte en una opción definitiva para pasar una gran noche de fiesta. ¡No te lo pierdas, lo recomiendo encarecidamente! (Original) Perched on the 18th floor of the Sheraton Hotel on Nathan Road, this spot is where the sky greets your dinner date! With killer views of the Hong Kong skyline, it's perfect for sipping cocktails or savoring oysters. The vibe? Top-notch, thanks to ultra-friendly staff. The chef whipped up a menu that was light, tasty, and delicate. We had an evening to remember, making this a definite go-to for a great night out. Don’t miss out—highly recommend!

(Traducido por Google) Vistas al mar de primera, servicio de primera, calidad alimentaria garantizada. Cena @ 31 DE ENERO DE 2024 (miércoles) Para ir al Oyster Bar, primero tome el ascensor hasta el piso 17 en el lobby del hotel Sheraton, luego suba las escaleras y pase el sky lounge en el piso 18. Reservé una mesa larga junto a la ventana para 6 personas. Toda la comida estuvo acompañada de una vista al mar incomparable, lo que me emocionó. El editor fue el primero en llegar. El camarero fue muy considerado y le preguntó de manera proactiva si quería beber agua. Primero se sirvió la canasta de pan. Había varios tipos de pan, incluidos bollos de cereal y bollos de cena con salsa de tomate, que eran bastante sinceros. Luego tomé un bocado de sopa de pollo y mini crema brulée. La sopa de pollo tenía mucho sabor pero no demasiado salada. El caramelo por fuera de la crema brulée estaba crujiente, la corteza de las galletas estaba crujiente y las natillas por dentro. muy denso Sirvió como una comida completa Los aperitivos fueron excepcionales. La sopa de langosta es muy cremosa, tiene un fuerte sabor a langosta y tiene un trozo grande de carne de langosta, que llena mucho. La mariscada casi animaba nada más servirla, eran 4 ostras recomendadas del día (2 ostras de cada tipo), bogavante, mejillones, carne de caracol, etc. Estaba muy rica y antes ya estaba medio llena. Se sirvió el plato principal. El camarero fue muy considerado. Primero sirvió el filete entero para que nuestras cámaras pudieran comérselo primero y luego lo cortó para que lo disfrutáramos fácilmente. Pedimos el medio cocido. La carne estaba rosada y tierna, alternativamente grasa y magra. El exterior estaba caramelizado y el interior tierno y delicioso. Incluso los tomates cherry como guarnición estaban deliciosos. El costillar de cordero asado también es una creación sincera, e incluso los amigos que no comen ovejas lo elogiaron después de probarlo. Finalmente, pedí el Soft Heart como final perfecto. Se abrieron tres botellas de vino antes y después, y los camareros siempre fueron proactivos y diligentes al volver a llenar el vino y ordenar la mesa. No hubo escasez de personal y estuvieron a la altura de la reputación del servicio a nivel de hotel. (Original) 海景一流 服務一流 食物質素有保證 Dinner @ 31 JAN 2024 (Wednesday) 要去蠔酒吧, 首先要在喜來登酒店大堂坐升降機前往17樓, 再上樓梯經過18樓的sky lounge就可以到達。本身預約了6人靠窗邊的長檯, 整餐飯都有無敵大海景作伴, 讓人心情興奮。小編第一個到達, 侍應好貼心, 主動詢問是否需要喝水。 首先上了麵包籃, 麵包的種類有幾款, 包括穀物包、蕃茄醬餐包, 頗有誠意。 然後上了一口雞湯和迷你cream brulee, 雞湯味道濃郁但不會過鹹, cream brulee外面的焦糖燒得焦脆、曲奇餅皮烘得脆口, 內裡的吉士很綿密, 作為整餐飯的前菜很出色。 龍蝦湯很creamy, 很重龍蝦味, 而且有一大片龍蝦肉, 很足料。 海鮮拼盤一上桌簡直要為它歡呼, 有當日推薦的4款生蠔 (每款2隻), 龍蝦、青口、螺肉等等, 非常豐富, 主菜還沒上來已經飽了一半。 侍應很貼心, 先上完整的斧頭扒讓我們的相機先吃, 然後再幫我們切開, 方便享用。我們點了medium rare, 可見肉質粉嫩, 肥瘦相間, 外皮已經煎得焦糖化, 內裡肉質鮮嫩可口, 連作為配菜的車厘茄也很好吃。 燒羊架也是誠意之作, 連不吃羊的友人試過也讚不絕口。 最後點了心太軟作為完美的結束。 前後開了三瓶酒, 侍應一直都很主動、很殷勤地主動添酒和整理桌面, 完全沒有人手不足的問題, 而且對得住酒店級服務的聲名。

(Traducido por Google) Quiero ver Sinfonía de Luces. Como era de esperar, pude verlo maravillosamente. Definitivamente es un asiento especial. El alcohol es caro. Es un hotel de lujo, por lo que es natural. Costaba 800 HKD por cuatro bebidas y una papa frita. Hay muchas parejas. No había niños presentes. (Original) シンフォニーオブライツが見たくてきました。予想通り綺麗に鑑賞できました。間違いなく特等席です。お酒は高いです。高級ホテルなので当たり前ですが。お酒四杯とフレンチフライ一個で800HKDでした。カップルが多いです。子供連れはいませんでした。

(Traducido por Google) ¡Un lugar genial para comer ostras! No solo son frescas, sino que también ofrecen una gran variedad. Un ambiente precioso, tranquilo y con una vista panorámica del puerto Victoria. ¡La vida es divertida! El precio promedio por persona es de unos HK$1000-1500. Visité este restaurante en abril de este año. (Original) 食生蠔的絕佳地方！不但新鮮而且多種選擇 環境優美 清淨還可以看到180度的維港景色，人生樂事！人均約$1000-1500港幣左右 到訪此餐廳已經是今年的四月份

(Traducido por Google) Tuvimos nuestro almuerzo navideño aquí con su menú festivo. Es una Navidad cálida, pero hace aún más calor en la cabaña de madera. Además del menú preestablecido, también pedimos ostras. La comida era excelente, los ingredientes se mezclan y combinan bien. Me encantan las vieiras chamuscadas con la salsa. ¡El postre también se veía tan festivo! Debido a una necesidad médica, solicité cambiar el postre por un plato de queso, sí pueden, pero con un cargo adicional. fue agradable también. la lista de vinos era regular. ¡Pero ofrecieron un vaso grande! Saludos por Navidad. más ideas de viaje, fotos y vídeos👇🏾 sígueme en ig: food.n.cats.not1less (Original) we had our christmas lunch here with their festive menu. it's a warm christmas but it's even warmer in the wooden cottage. on top of the preset menu we also ordered oysters. food was great, ingredients mix and match well. i love the seared scallops a lot with the sauce. the dessert looked so festive too! due to medical need i requested to change from dessert to cheese platter, yes they can but with additional charge. it was nice too. the wine list was so-so. but they offered a big glass! cheers for christmas. more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

(Traducido por Google) Para nuestra cena de cumpleaños, nos sentamos al aire libre. No hacía mucho calor y el ambiente era bastante agradable. El lugar tenía un aire de resort, aunque los altos edificios no encajaban del todo con el ambiente. El restaurante se especializa en mariscos, y yo no como mucho marisco, así que el personal nos ayudó a preparar un filete a la parrilla, que estaba delicioso. También pedimos un menú de mariscos para una persona, con el que el cumpleañero quedó encantado. También probé sus pasteles fritos de cangrejo desmenuzado a mano, que resultaron deliciosos y muy recomendables. El personal también preparó un pequeño pastel de cumpleaños y una ceremonia de iluminación, lo cual fue una oportunidad fotográfica muy satisfactoria. Condujimos hasta el Hotel JW Marriott y pedimos ayuda con el aparcamiento. Gastar más de 900 $ te da tres horas de aparcamiento, lo cual fue más que suficiente. (Original) 生日飯局，我們坐outdoor，天氣不算太熱，環境都幾舒服，場內有種渡假感覺，不過高樓大廈的觀感是差些少。 餐廳主要食海鮮，我自己不吃太多類型海鮮，所以餐廳職員幫忙安排了一份烤牛扒，非常好吃。另外加了一人份量的海鮮套餐，生日星非常滿意，而我也試了他們的手撕蟹肉炸餅，原來非常好食，值得推介。 最後職員也安排一個小型生日蛋糕，仲有個點火儀式，影相拍照留念很滿意。 另外我們是自駕到JW門口，有職員協助代泊，消費滿$900就有3小時泊車，好足夠。

(Traducido por Google) Comida muy deliciosa y marisco fresco. Buen ambiente. ¡Totalmente recomendado! (Original) Very delicious food and fresh seafood. Nice atmosphere. Totally recommend!

(Traducido por Google) Jasmine y Elaine fueron encantadoras. Se desvivieron por que tuviéramos una deliciosa cena vegetariana, incluso antes del cierre. ¡Excelente servicio al cliente, ambiente relajado y buena comida! (Original) Jasmine and Elaine were absolutely lovely.. they went out of the way to make sure we were able to have a nice vegetarian dinner that too towards closing hours. Great customer service, relaxed atmosphere and good food!

(Traducido por Google) Muy lindo lugar, con gran ambiente. Mariscos perfectos, excelentes ingredientes y porciones generosas. Comimos calamares fritos, almejas y barramundi. ¡Todos los platos estaban realmente deliciosos! Vale la pena el dinero y definitivamente lo recomiendo. (Original) Very nice place, with great atmosphere. Perfect seafood, excellent ingredients and generous portions. We had fried squid, clams and barramundi. All dishes were really delicious!!! Totally worth the money and definitely recommend it.

(Traducido por Google) Qué gran establecimiento escondido. Siéntese al aire libre, junto a la piscina, y disfrute de su comida y bebida. El pescado y las patatas fritas estaban muy buenos: masa fina y no grasosa. Los mejillones eran los MÁS GRANDES que hemos visto jamás, aparentemente de Nueva Zelanda. Nuestro afable camarero fue muy bueno. Lo único negativo es que la selección de cervezas de barril es muy escasa y normalmente pobre. (Original) What a great tucked away establishment. Sit alfresco, by the pool, and enjoy your meal and drinks. The fish and Chips were very good - thin batter and not greasy. The mussels were the BIGGEST that we have every seen - from NZ apparently. Our affable waiter was very good. The only negative is that the selection of beer on tap is too few and ordinarily poor.

(Traducido por Google) El pan estaba tierno y el menú solo tenía pescado, pero sabía bien, pero lástima que la presentación no fuera buena. Si puedes disponer las guarniciones en el plato, la presentación de la comida será más llamativa. Llegó antes de las 6 en punto, se despejaron tres asientos al aire libre en malas posiciones, pero solo había tres clientes dentro y fuera del lugar, dos de ellos eran muy ruidosos y el empleado no les indicó que se callaran rápidamente. ¡Pagó la cuenta cuando vio esto! Habíamos dejado nuestros asientos a las ocho en punto, pero todavía quedaba Duoji Terrace en el lugar. El té negro cuesta 60 dólares, más el pescado por 430 dólares. Cuesta 550 dólares por persona, y las dos personas gastaron casi 1.200 dólares. Sin embargo, la mesa está situada cerca del baño, al aire libre y en la intersección. ¡Visitar una vez hoy es suficiente! (Original) 麵包鬆軟，餐牌祇有魚，但味道不錯，可惜賣相不佳。如可以排放配菜上碟，食物的賣相會更吸睛。六點前到已净三張位置不佳露天座位，但全場內外祇有三枱客，其中兩枱客十分嘈吵，店員沒有示意他們静些，第三枱見狀很快埋單！我們八時已離座，場內仍多吉枱。清紅茶$60，加埋$430嘅魚，每位$550，兩人消費近$1200，但枱位置近厠所，露天又出入路口。今去過一次真係足夠了！

La carne un 10!!!

Bonito lugar

(Traducido por Google) Mi primera visita anoche fue una experiencia encantadora. El servicio fue increíble, desde los recepcionistas hasta los camareros. Fui con mi amigo Pete y disfrutamos muchísimo de la velada. El servicio fue muy atento. ¡Un agradecimiento especial al sommelier de ayer por la amabilidad de ser un anfitrión tan excepcional! Pedí el filete de lomo de Nueva York de 473 g y estaba cocinado a la perfección. La ensalada de langosta, los macarrones con queso y la sopa de coliflor estaban riquísimos. Espero con ansias mi próxima visita. (Original) First visit last night and it was a delightful experience. Amazing service from the front desks hosts to the servers at our table. I visited with my friend Pete and we thoroughly enjoyed the evening. Very attentive service. Special shout out to the sommelier yesterday evening for taking the time to be such a great host! I had the 16oz New York strip and it was cooked to perfection. The lobster salad, Mac & Cheese and cauliflower soup were all very delicious. Looking forward to my next visit.

(Traducido por Google) Ambiente genial. Esperamos un rato en el bar y decidimos tomar un cóctel. Me sorprendió lo bien que estaban preparados, ya que pensaba que los cócteles en los asadores solían ser mediocres. ¡Vale la pena probarlos! El chuletón que comimos estaba increíble, maridado con el vino de la casa por recomendación suya, ¡una delicia! El camarero que nos atendió, que estaba en su primer día de trabajo, hizo un excelente trabajo y respondió rápidamente. ¡Gracias por la hospitalidad! (Original) Great atmosphere, we waited a bit in their bar and decided to have a cocktail, I was surprised by how nice their cocktails were done because I thought cocktails in steakhouses were usually in mediocre. Worth a try! The T-bone we had were amazing, paired with the house wine by their recommendation, beautifully done. The waiter who served us was on the 1st day of his job, he did a good job with quick response, thank you for the hospitality!

(Traducido por Google) Vine dos veces y en ambas me impresionó. La hamburguesa estaba deliciosa y las papas fritas estaban riquísimas. La segunda vez pedí el menú del día con empanadas, bistec y macarrones, y fue una excelente opción, tanto por precio como por calidad. Me encantó poder elegir nuestros cuchillos de entre una maravillosa selección para la carne. Las porciones también son muy generosas y quedamos muy satisfechos. El personal fue muy amable y servicial, especialmente Hima y la becaria de Sudáfrica. ¡¡¡Lo recomiendo muchísimo!!! (Original) Came here twice and both times I was impressed. The burger was delicious and the fries were very flavorful. The second time I took the lunch menu with empanadas, steak and macaroni and it was such a good deal, both price wise and quality. I loved that we got to choose our knives from a wonderful selection for the meat. The portions are also very generous and we were really full. The staff was very friendly and helpful, especially Hima and the intern from South Africa. Highly recommend!!!

(Traducido por Google) Increíble tartar de res, preparado al momento en tu mesa. Los filetes están en su punto justo con una corteza perfecta, difícil de conseguir en casa. En mi opinión, el único steakhouse en Hong Kong a este precio que siempre da en el clavo. (Original) Amazing beef tartare, prepared fresh at your table. The steaks are a true medium rare with a perfect crust, which can hardly be replicated at home. In my view, the only steakhouse in Hong Kong at this price point that hits the spot consistently.

(Traducido por Google) Un steakhouse argentino bien hecho: ambiente de club de polo clásico con cócteles increíbles. No puedo superar lo mucho que me encantó el cóctel "Dana de Noche". Aunque no tenía ganas de copas, mi amigo me convenció con éxito, ¡y qué rico! Me encanta el momento de elegir tu propio cuchillo; son los pequeños detalles 😂. Y el pastel de chocolate de 12 capas con ron y plátano caramelizado, ¡la perfección en un plato! ¡Una manera excelente de terminar la noche! Volveré por más cócteles la próxima vez. (Original) An Argentinian steakhouse done right—vintage polo club vibes with killer cocktails. Can’t get over how much I loved the “Dana De Noche” cocktail. Even though I wasn’t in the mood for drinks, my friend successfully convinced me—and wow so damn goodddd Love the choose-your-own-knife moment—it’s the little things 😂 And the 12-layer chocolate cake with rum & caramelized banana, perfection on a plate! A+ way to end the night, will come back for cocktails for more next time!

(Traducido por Google) No es un restaurante exclusivo y elegante. El servicio es amable y considerado, pero también bastante informal. Tomamos un menú degustación. Los mejores platos fueron la espuma de champiñones que servían al principio y el wagyu. El resto estaba delicioso, pero no era nada del otro mundo. El maridaje del vino fue bueno. Si este no fuera un lugar con calificación de 1 estrella Michelin, podría haber considerado 4 estrellas, pero en general, una experiencia de estrella Michelin demasiado distante en mi referencia, ya que tanto la comida como el servicio carecen de un toque de sofisticación. (Original) Not an upscale fine dining restaurant. The service is friendly and considerate, but also rather casual. We had a tasting menu. The best dishes were mushroom foam they served at the start and wagyu. The rest were tasty but nothing to write home about. Wine paring was good. If this was not a Michelin 1 star rated place I might have considered 4 stars, but overall too distant of a Michelin star experience in my reference with both food and service lacking touch of sophistication.

(Traducido por Google) ¡Volveré por su menú degustación! Tenía el menú de degustación especial en lugar del exclusivo. La porción de comida era generosa y bien condimentada. ¡Las presentaciones estuvieron a punto! Lo más destacado de la comida es el bacalao, que está medio cocido y con una fina capa de corteza. Si se pudiera darle un toque a la salsa, sería perfecta para mi gusto. El entrante estaba un poco plano, ya que no tenía mucha textura. Quizás sea mejor si el fondo queda ácido o crujiente. El chef estaba un poco ocupado, supongo, y no hubo mucha hospitalidad esa noche. En general, diré que la comida fue excelente y vale la pena probarla;) (Original) I will come back for their tasting menu! Had the special tasting menu instead of the signature one. The food portion was generous and well-seasoned. The presentations were on point! The highlight of the meal is the Codfish, which is medium rare with a thin layer of crust. If the sauce could be given a kick, it would be perfect for my taste. The starter was a bit flat, as there was not much texture. It might be better if the bottom is tart or crispy. The chef was a bit occupied, I guess, and there was not much hospitality that night. Overall, I will say the food was excellent and worth a try;)

(Traducido por Google) Fuimos durante la promoción de HK Dining a este tranquilo restaurante de alta cocina de 1 estrella. Platos deliciosos, pero sin pretensiones. Aunque el chef Osborne es australiano, utiliza muchos ingredientes de Asia-Pacífico. La carta de vinos es extensa y el servicio de vinos es profesional. No se pierdan su oferta de vinos de verano. Una cena muy agradable. Sin duda, volveremos. (Original) We went during the HK Dining city promotion to this relaxed 1 star fine dinning restaurant. Very delicious but not pretentious dishes. While Chef Osborne is from Australia, he uses quite a lot Asian Pacific ingredients. Wine list is extensive and wine services professional. Its summer wine offer should not be missed. A very enjoyable dinner. We definitely will visit again.

(Traducido por Google) Una experiencia con altibajos. Los entrantes son una decepción; la calidad y la sofisticación no están a la altura de un restaurante de 1 estrella Michelin. Sumado al ambiente informal y ruidoso, al principio teníamos dudas sobre el restaurante. Sin embargo, los platos principales y los postres son excepcionales y memorables. Mi plato favorito sería el ~ ñoquis de tofu y patata salteados con rebozuelo fresco, puerro japonés, espinacas, avellanas, miso blanco y aderezo de trufa ~. La textura y los perfiles de sabor están perfectamente logrados. También admiro los postres; son refrescantes y no excesivamente dulces, ideales para los hongkoneses más exigentes. ~ Posset de yuzu y limón, teja de chocolate blanco, helado de naranja sanguina y yogur ~ ~ Paté de frutas, canela de vainilla, cannoli de chocolate ~ El precio ronda los 1500 por persona. En general, vale la pena probarlo, pero no repetirlo. (Original) A hit and miss experience The appetisers are a let down, the quality and sophistication are not up to Michelin 1 star. Combined with the rather casual and noisy atmosphere, we were initially doubtful about the restaurant . However the main dishes and desserts are outstanding and memorable. My favourite course would be the ~ Sautéed tofu and potato gnocchi with fresh girolle, japanese leek, spinach, hazelnut, white miso and truffle dressing ~ The texture and flavour profiles are so perfectly executed. I also admire the desserts, they are refreshing and not overly sweet, suitable for picky hongkongers. ~Yuzu and lemon posset, white chocolate tuile, blood orange and yoghurt icecream ~ ~ Pate de fruit, vanilla canele, chocolate cannoli ~ The price is around 1500 per head. Overall it is worth a try but not a revisit.

(Traducido por Google) La comida estuvo impecable, el menú degustación definitivamente vale la pena: incluye platos imprescindibles y te abre el paladar a nuevas opciones. El personal es encantador: atienden con atención, describen el vino y ofrecen una gran selección de bebidas para después de cenar. En cuanto a la comida, los ñoquis son la estrella. La carne de wagyu está buenísima, aunque un poco contundente, lo cual se compensa con las porciones más pequeñas que se ofrecen en el menú degustación. Espero volver a probarlo. (Original) Food was impeccable, the tasting menu is definitely worth it - they include the “must try” items and well as open your palate up to additional dishes. The staff is lovely - times the service well, describes the wine, offers a great selection of post-dinner drinks. Food-wise - the gnocchi is the star of the show. The wagyu beef is great, but a bit on the rich side - a balanced well by the smaller portion size which you would get in the tasting menu. Looking forward to trying another time as well.

(Traducido por Google) Fui a Arcane para una comida especial entre semana. El personal es muy amable y atento. El ambiente del restaurante es tranquilo y lo suficientemente tranquilo como para conversar. Y la comida es deliciosa: un equilibrio perfecto entre el tamaño de las porciones, los ingredientes de primera calidad y la buena cocina. Muchos restaurantes de alta cocina de Hong Kong están sobrevalorados, pero este lugar se merece todo el reconocimiento. Mi familia tuvo una experiencia encantadora. (Original) Went to Arcane for a special occasion lunch on a weekday. The staff are very friendly and attentive. The restaurant ambience is calming and quiet enough to have a conversation. And the food is delicious, a great balance of portion size, fine ingredients, and good cooking. A lot of HK fine dining is overrated but this place deserves all the hype. My family had a lovely experience.

(Traducido por Google) No es un buen restaurante. Las mesas para dos personas eran muy pequeñas y daban una sensación de hacinamiento. El servicio fue informal y me quitaron el pan antes de servir el postre pero sin preguntarme si quería terminarlo. El único plato que realmente me gusta son los ñoquis. Estaba delicioso y la textura era sorprendentemente buena. Los sabores de los otros platos eran demasiado intensos y no los encontré agradables. (Original) Not a fine dining restaurant. The tables for two people were really small and giving you a crowded feeling. Service was casual and they took away my bread before serving the dessert but without asking me if I wanted to finish it. The only dish i really like was gnocchi. It was delicious and texture was surprisingly good. The flavours of the other dishes were too intense and I didn't find them enjoyable.

(Traducido por Google) No esperaba tener algo de tiempo libre y almorcé aquí en dot cod. Hay muchos hombres de negocios o profesionales aquí. También está en el sótano, la entrada es solo una pequeña abertura en el edificio Prince, se puede pasar por alto fácilmente. Tienen un almuerzo con entrante, plato principal y té/café, y opcionalmente agregan algo de dinero extra para el postre. Vine aquí como 1-ish y pude conseguir un asiento de inmediato. Tengo sopa de langosta como entrante, es muy espesa y casi salada. Luego comí un barramundi como plato principal, era regular, bastante fino y sin demasiado sabor. Luego un té negro para finalizar la comida. Sí estuvo bien. Yo también quería probar algunas ostras, pero no creo que sean buenas para el almuerzo todavía. ¡Es triste verlo cerrar en 2 días ya que el edificio Prince tendrá trabajos de renovación! (Original) I didnt expect to have some spare time and had a lunch here in dot cod. There are many business men or professionals here. Also it's down at the basement, the entry is just a small opening at the Prince building, could be missed easily. They do have lunch set with a starter, main and tea/ coffee, add some extra money for the dessert optionally. I came here like 1-ish and was able to get a seat straight away. I got a lobster bisque for starter, it's very thick and almost salty. Then i had a barramundi as main, it was so-so, quite thin and not too much flavour. Then a black tea to end the meal. Yeah it was fine. I wanted to try some oysters too but don't think it's good for lunch yet. Sad to see it closing in 2 days as Prince building is going to have a renewal work!

(Traducido por Google) La comida aquí es excelente cada vez que vengo y los precios son justos para lo que obtienes. El almuerzo aquí es genial. Está en una buena ubicación y es de fácil acceso. Muy recomendable para almuerzos de clientes y de negocios. Es un restaurante de mariscos occidental sensato, limpio y sencillo. También tienen un bar con comida de bar, por lo que es bueno pasar por un refrigerio rápido. El personal es en su mayoría eficiente y los gerentes son amigables, cada uno tiene un papel que desempeñar. (Original) Food here is great each time I come and the prices are fair for what you get. The lunch here is great. It’s in a good location so easily reached. Highly recommend for client and business lunches. It’s a no nonsense, clean, and simple western seafood restaurant. They also have a bar with bar food so dropping by for a quick refreshment is good. Staff are mostly efficient and the managers are friendly, each has a role to play.

(Traducido por Google) Regresamos a Dot Cod después de no haber regresado en más de 10 años, en aquel entonces era uno de nuestros restaurantes favoritos en HK y ha conservado el título, todo el sabor de algunos de los mejores restaurantes de HK pero a precios más razonables y mucho más. atmósfera más amigable y relajada. Hermoso. (Original) We came back to Dot Cod having not returned in over 10 years, back then it was one of our favourite restaurants in HK and it has retained the title, all the flavour of some of the best restaurants in HK but for more reasonable prices and much more friendly, relaxed atmosphere. Lovely.

(Traducido por Google) Noche de mariscos en Dot Cod Cuando recién entras al restaurante, puedes ver un pequeño acuario en la entrada, un punto de fotografía característico, la decoración es bastante simple, solo cuelga varios cuadros en la pared, bastante lleno para pasar la noche. Capellini de mariscos que consiste en cangrejo de Devonshire, langostinos cristalinos, vieiras, amantes de las almejas y albahaca, capellini con una salsa de tomate bastante fuerte con capellini suave y suave, obtienes camarones grandes y almejas. La paella de bogavante se elabora con tomate seco, aceitunas, chorizo ​​y perejil. Me gusta la langosta con un sabor agradable y dulce con una salsa de tomate suave, pero el arroz para paella sería mejor si tuviera un sabor más fuerte. Fish and Chips clásico, que utiliza eglefino del Atlántico, un pescado de agua salada con aletas radiadas y patatas fritas gruesas. La guarnición es puré de guisantes y salsa gribiche. El filete de pescado crujiente con salsa de mayonesa está delicioso, como el que comí en Londres, platos típicos ingleses, está bien cocinado con filete de pescado refrito. Esperé alrededor de 20 minutos para que el pastel de mariscos recién cocido, con corteza de papa, trozos de salmón, pescado blanco, vieiras, langostinos y verduras de temporada, quedara muy suave y bien triturado, pero el salmón parece tener un sabor un poco ligero, casi insípido, tan triste como ingrediente principal en esto. pastel Bouillabaiss de Bacalao Negro es con mejillones, almejas, patata al azafrán y tomate. El bacalao negro está bien frito con la piel crujiente y un fuerte sabor a mar en el interior del bacalao, me gusta este bacalao de buena calidad. Algunos de los platos son bastante sobresalientes, especialmente el bacalao negro, otros tienen un nivel promedio, es bueno tener un ambiente tranquilo (estamos dentro de las habitaciones con solo unas pocas mesas allí) para reunirse. Restaurante de mariscos Dot Cod Gusto 4 Servicio 4 Ambiente 3.5 Higiene 4 Valor 4 (Original) Seafood Night in Dot Cod When you just get in the restaurant, you can see a very little aquarium in the entry, signature photoing point, the decoration is pretty simple, just hanging several paintings on the wall, quite crowded for the night Seafood Capellini consisting of devonshire Crab, crystal prawns, scallops, clams lovers and basil, capellini having pretty strong tomatoes sauce with soft mild capellini, you get big shrimp, and clam Lobster Paella is making of sundried tomato, olives, chorizo and parsley. i like the lobster tasting nice and sweet with mild tomatoes sauce but paella rice would be better if having stronger taste Classic Fish and Chips, using atlantic haddock which a saltwater ray-finned fish and thick cut chips, Side dish is mashed peas and sauce gribiche. Crispy Fish fillet with mayo sauce is yummy, just like the one i’ve had in london haa so typical english dishes, it’s well cooked with ref-ridged fish fillet Waited around 20minutes for freshly cooked Seafood Pie maxing of potato crust, salmon pieces, white fish, sea scallops, prawn and seasonal vegetables is very smooth and well smashed, but salmon seems taste a bit light almost tasteless so sad as a main ingredient in this pie Black Cod Bouillabaiss is with mussels, clams, saffron potato and tomato. Black cod is well fried with crispy skin and strong sea flavor insides the cod, i like this good quality of cod Some of the dishes are quite outstanding, esp the black cod, others in average standard, it’s good to have tranquil environment (we are insides the rooms with only few tables there haa) for gathering Dot Cod Seafood Restaurant Taste 4 Service 4 Envir 3.5 Hygiene 4 Value 4

(Traducido por Google) ¡Una de las mejores sopas de langosta de la ciudad, valorada en 5 estrellas! ¡Volvería simplemente por sopa de langosta jaja! Este es un elegante restaurante tradicional de mariscos (¿hace muchos años que existe?). Me gusta bastante de esta manera, al estilo antiguo de Hong Kong. Risotto de langosta absolutamente perfecto, rico, bueno, excepto los guisantes (no me gustan los guisantes) La lubina también es muy buena. Soufflé está bien, elegimos el sabor a vino de naranja. (Original) One of the Best lobster bisque in town, worth 5 stars! I would just come back for lobster bisque haha! This is a traditional fancy seafood restaurant (many many years there?) i quite like this way, like old hong kong style Lobster risotto absolutely spot-on , rich good expect peas (I don’t like peas) Sea bass is also very good Soufflé ok - we chose orange wine flavour

(Traducido por Google) Mi esposa y yo, una dama y un caballero cenamos aquí el 14 de enero de 2020, una noche de bistec los lunes y martes. El entrante, Atún y Tartar, era difícil de describir y por tanto no cumplió con las expectativas. El bistec estaba excelente y los postres bastante buenos (aunque el pastel estaba bastante espeso). El restaurante era bastante ruidoso y creí que yo contribuía a ello. (Original) My wife and I, and a lady and a gentleman had dinner here on Jan 14, 2020 - a Monday-&-Tuesday Steak Night. The starter, Tuna & Tartare, was difficult to describe and therefore did not meet expectations. The steak was excellent, and the desserts were pretty good (although the cake was quite thick). The restaurant was quite noisy and I believed I contributed to that.

(Traducido por Google) Aunque este es un restaurante de mariscos, también tienen una buena selección de platos que no son mariscos, como filetes. La comida sabe bien, el personal es amable y las mesas están lo suficientemente espaciadas para disfrutar de una charla sin espías. La ubicación es lo más central posible. (Original) Although this is a seafood restaurant they also have a decent selection of non seafood items like steaks. The food tastes good, the staff is friendly and the tables are spaced out enough to enjoy a chat without eavesdroppers. Location is as central as it can get.

(Traducido por Google) La cena aquí es increíble y superó todas mis expectativas. Hay tres cosas que nos impresionaron. 1. Los camareros son geniales. Explicaron cada plato con un tono que realmente les gusta. Les gusta dar un discurso sobre lo buena que está la comida. Esto ayudó a elevar la sensación de la comida. 2. Cada plato tiene una presentación agradable y agradable que mejoró el ambiente. 3. El servicio es excelente. Cuando mi esposa iba al baño, una de las camareras se ofreció a revisar primero el baño. Este nivel de servicio nos sorprendió mucho. La mayoría de la comida está buenísima esa noche, especialmente el pato. ¡Y también me encantó el foie gras con pan tierno! Invité a mi amigo, un gran amante de la gastronomía, a una cena de degustación de cumpleaños allí y pareció gratamente satisfecho. 🎂 Solo una humilde sugerencia: podrían ofrecer una botella de descorche gratis para la fiesta de cumpleaños. Los invitados estarán agradecidos y traerán más invitados. 😉 (Original) The dinner here is amazing and out of my expectations. There are 3 things that impressed us. 1. The waiters are great. They explained every dish in the tone that they really like it. They like giving a speech on how good the food is. This helped to elevate the feeling about the food to be eaten. 2. Every dish has a nice and pleasant presentation that escalated the mood of eating. 3. The service is great. When my wife was going to the toilet, one of the female waiter actively offered to go in to check the toilet cleanliness first. This level of service really surprised us. Most of the food are great at the night, especially the duck. And I loved the foie gras with their soft bread as well! I invited my very good foodie friend to have tasting birthday dinner there and he seemed pleasantly satisfied. 🎂 Just a humble suggestion that they could offer the birthday party with 1 bottle of free corkage. The guests shall be grateful and bring more guests to come. 😉

(Traducido por Google) Pedí un menú del chef para la cena y maridaje de seis copas. El pato y el pescado estaban increíbles. En cuanto al maridaje, el champán y los blancos estaban bien, pero el tinto no tanto. Las raciones de comida eran abundantes, pero las de vino estaban por debajo de la media. La próxima vez probaré el pollo. (Original) Ordered a dinner chef selection menu and 6 glasses wine pairing. The duck and fish were amazing. On the wine pairing- champagne and whites were good but the red not so much. Food portions were hugh but wine portions were below average. I'll try the chicken next time.

(Traducido por Google) ¡Tuvimos una experiencia gastronómica fantástica! Comida exquisita, con un sabor y una presentación de primera. Y fueron muy amables al atender mis necesidades dietéticas. ¡Quiero agradecer sinceramente a todo el equipo! Es un lugar excelente para cualquier celebración o cena romántica. Y, por supuesto, ¡también para una cena informal con mis mejores amigos! ¡Me encantaría volver pronto! Más ideas de viaje, fotos y vídeos 👇🏾 Sígueme en Instagram: food.n.cats.not1less (Original) great dining experience we had here! very exquisite food, all at a high quality of taste and presentation! and they're very nice to facilitate my special diet needs. i'd like to send my sincere thank to the whole team here! it's an excellent place for any celebration or romantic dinner. and of course, causal dinner with besties, like mine, too! happy to come again soon! more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

(Traducido por Google) Mi experiencia gastronómica en Belon fue impecable de principio a fin. Aunque las reservas online requieren un mínimo de dos comensales, el restaurante amablemente accedió a mi solicitud de reserva individual por correo electrónico, incluso en una noche de sábado concurrida. Toda la interacción con el equipo fue profesional y cálida, y la conversación fue realmente agradable. Para ser sincero, no estaba en las mejores condiciones para disfrutar plenamente de la comida debido a que llegué tarde y sufrí una ligera insolación. Así que tuve que dejar parte del aperitivo y el postre, lo cual lamento, pero cada plato estuvo realmente perfecto. Aunque no bebo alcohol, me di cuenta de que los platos maridarían de maravilla con el vino adecuado, y solo puedo imaginar cuánto más sublime sería la experiencia. A pesar de no sentirme bien, terminé casi todo gracias a la exquisita preparación de los chefs. Quiero agradecer sinceramente al equipo de cocina y a todo el personal por su amabilidad, profesionalismo y por hacer de esta una velada tan memorable. (Original) My dining experience at Belon was flawless from start to finish. Although online reservations require a minimum of two guests, the restaurant kindly accommodated my request for a solo reservation via email—even on a busy Saturday evening. Every interaction with the team was professional yet warm, and the conversation was genuinely enjoyable. To be honest, I wasn’t in the best condition to fully enjoy the meal due to a late arrival and mild heatstroke. So I had to leave some of the appetizer and dessert, which I regret—but every dish was truly perfect. Though I don’t drink alcohol, I could tell that the dishes would pair beautifully with the right wine, and I can only imagine how much more elevated the experience would be. Despite not feeling well, I found myself finishing almost everything thanks to the exquisite preparation by the chefs. I want to sincerely thank the kitchen team and all the staff for their kindness, professionalism, and for making this such a memorable evening.

(Traducido por Google) Acabo de tener una experiencia increíble en BELON con su nueva chef, Mina Güçlüer. Su icónico menú francés combina un toque mediterráneo con su elegante y elegante experiencia, ¡y la comida estaba absolutamente deliciosa! Algunos puntos destacados de mi comida (1688 $ por el menú degustación de la cena): - Foie gras con ciruela y vino blanco: ¡El hígado sedoso, acompañado de la gelée helada de ciruela y vino, fue perfecto! - Pato con albaricoque y bulgur: ¡La piel estaba crujiente y asada a la perfección! El ave, madurada durante 21 días, estaba increíblemente sabrosa y tierna. También tienen opciones a la carta, ideales para personalizar tu comida. ¡Perfecto para grupos o para quienes son exigentes con la comida! Sin duda, recomiendo probarlos. (Original) Just had an amazing experience at BELON with their new head chef, Mina Güçlüer! Blending Mediterranean flair into its iconic French menu. My visit was classy, elegant, and the food was absolutely delicious! Some highlights from my meal ($1688 for dinner tasting menu): -Foie Gras with Plum & Eiswein: The silky liver paired with the icy plum-wine gelée was perfection! -Duck with Apricot & Bulgur: The skin was crispy and beautifully roasted! The 21-day-aged fowl was incredibly flavorful and tender. They also have à la carte options which is great for customizing your meal. Perfect for groups or if you're a picky eater! Definitely recommend checking them out.

(Traducido por Google) Vine a Belon por su reputación. La calidad es superior a la media y el sabor está al nivel de la alta cocina, sin ser excepcional. Después de comer, lo más impresionante fue la pechuga de pato, que estaba riquísima. (Original) Belon 慕名而黎，水準系中上，味道系一般 fine dining 既水準，未系好突出。 食完成餐，最深刻系鴨胸，呢個極得超級好

(Traducido por Google) No olvides reservar. El ambiente es muy cómodo, el personal es muy amable y hay menús a la carta y menús del día. Los menús del día son muy completos y puedes comer muy lleno. (Original) 一定要訂位，環境很舒服，服務人員很熱情，餐點有單點也有套餐，套餐非常都豐富，可以吃的非常飽。

Restaurante francés exquisito

(Traducido por Google) Ambiente y servicio fantásticos. Perfecto para citas, comidas de negocios o incluso un brunch informal. En cuanto a la comida, el pollo y la ensalada estaban buenísimos; me encantó la opción de tener tomates recién cortados en la mesa. Sin embargo, los caracoles fueron una decepción; no tenían sabor a nada. Muy diferentes a los que he probado en otros restaurantes, incluso en Francia. La selección de panes era maravillosa; además, lo servían caliente y te lo rellenaban con frecuencia, algo importante en la cultura francesa. ¡Y me encantó la tarta de queso! Cremosa y con el dulzor justo. Volvería para ver si han mejorado. (Original) Fantastic atmosphere and service. Perfect for dates, business lunch or even a casual brunch if you wish. Food wise - great chicken and salad, I adore the option to have the freshly cut tomatoes on the table. However, the escargot was a disappointment, it didn’t taste like anything. Quite different from the ones I’ve had in different restaurant or even in France. Bread selection was wonderful, it was served hot too and they come to you often for refills which is important in the French culture to have bread. Also, I love the cheesecake! Creamy and not overpowering! Would come again to see how they’ve improved.

(Traducido por Google) ¿Las mejores tostadas francesas de la ciudad? ¡Un restaurante francés que vale la pena visitar! Este popular restaurante se especializa en cocina del sur de Francia y estaba a reventar el lunes por la noche. ¡El ambiente, la comida y el servicio son excelentes! Perfecto para celebraciones o citas. ❛ Hojuelas de Caracol ($248) La carne de caracol es tierna y masticable, con un delicioso sabor a ajo, perejil y mantequilla. ✧ Hojuelas de Caracol con Salsa de Ajo ($248) Filetes de cola amarilla finamente rebanados, cubiertos con guacamole y bañados en una salsa agridulce de cítricos: refrescantes y apetitosos. ❛ 𝘊𝘳𝘦𝘷𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘛𝘪𝘦̀𝘥𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘭’𝘏𝘶𝘪𝘭𝘦 𝘥’𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 ($248) ✧ 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 Pescado ($598) Rara vez consigues un pescado entero en un restaurante occidental, ¡e incluso te lo deshuesan! El pescado es tierno y suave, sazonado con limón y hierbas para conservar su frescura. ❛ Pescado a la Brasa ($1098) Asado a la parrilla a punto medio, perfectamente caramelizado y sabroso, con carne tierna. ✧ Pescado a la Brasa ($268) A punto medio, tierno y masticable, asado a la parrilla a la perfección, excelente. ❛ 𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦𝘤𝘰̂𝘵𝘦 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘦 ($648) Chuletón de corte grueso a la parrilla de carbón, asado a la parrilla con un exterior crujiente y un interior tierno. ✧ 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 «𝘊𝘺𝘳𝘶𝘴» ($148) Tostada francesa de caramelo, crujiente y caramelizada por encima. La tostada es crujiente por fuera e increíblemente suave y cocida por dentro. Rica en semillas de vainilla y sabor a huevo, dulce pero no empalagosa. ❛ Tarta de manzana ($138) La tarta de manzana tiene una corteza crujiente y está cubierta con manzanas en rodajas que le dan un sabor dulce y refrescante. ¡Un restaurante popular inspirado en la Riviera Francesa que tenía ganas de probar! La tarta de frutas con jurel era fresca y ligera, con un toque cítrico. Salsa La chuleta de cerdo estaba tierna y deliciosa. Nos ayudaron a deshuesar el pescado para que pudiéramos disfrutarlo. ¡No te pierdas sus tostadas francesas deliciosas! Con una superficie crujiente y caramelizada y un interior suave y esponjoso. ¡Ya las echaba de menos! La comida y el servicio fueron excepcionales. ¡Sin duda, lo recomiendo para una cita o una celebración! — Cena: $600-800 ¿𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨𝙤𝙣𝙤𝙨? Sí 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10 — 📍LPM Restaurant & Bar Tienda 1, Planta Baja, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central Tienda 1, Planta Baja/Planta Baja, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central (Original) 🍞 全城最好食法式吐司 ?! 值得回訪嘅法國餐廳 best french toast in town?! 呢間人氣餐廳主打南法料理 星期一晚都坐到滿曬 整體環境 食物 服務都好出色！適合慶祝/約會 🥂 ❛ 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘉𝘰𝘶𝘳𝘨𝘰𝘨𝘯𝘦 ($248) 蝸牛肉質彈牙 蒜蓉歐芹牛油香好入味 ✧ 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘚𝘦́𝘳𝘪𝘰𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘑𝘢𝘱𝘰𝘯 ($248) 薄切油甘魚片鋪喺牛油果醬上 浸喺酸甜嘅柑橘醬汁 清新開胃 ❛ 𝘊𝘳𝘦𝘷𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘛𝘪𝘦̀𝘥𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘭’𝘏𝘶𝘪𝘭𝘦 𝘥’𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 ($248) ✧ 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 ($598) 少喺西餐廳食到整條魚 仲幫你起埋骨 魚肉嫩滑 以檸檬香草調味 保留住鮮味 ❛ 𝘊𝘢𝘳𝘳𝘦́ 𝘥’𝘈𝘨𝘯𝘦𝘢𝘶 ($1098) 烤至焦香入味 剛好嘅medium rare 肉質鮮嫩 ✧ 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘤 ($268) 半熟肉質粉嫩有嚼口 燒至焦香惹味 幾出色 ❛ 𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦𝘤𝘰̂𝘵𝘦 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘦 ($648) 炭烤肋眼牛排厚身 烤至外焦內嫩 ✧ 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 «𝘊𝘺𝘳𝘶𝘴» ($148) 法式焦糖吐司 面頭焦糖脆卜卜 吐司外酥內超軟熟 雲呢拿籽同蛋味香濃 甜而不膩 ❛ 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘍𝘪𝘯𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘗𝘰𝘮𝘮𝘦𝘴 ($138) 蘋果批酥皮鬆脆 蘋果切片鋪面 味道清甜 popular French Riviera-inspired restaurant that I’ve been wanting to try! 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘚𝘦́𝘳𝘪𝘰𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘑𝘢𝘱𝘰𝘯 yellowtail was fresh & light w/ a citrus sauce 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘤 pork chop was tender & delectable 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 they helped debone the fish so we could enjoy it must try their 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 french toast!! featuring a crispy caramelised surface w/ a soft, fluffy interior – already missing this! food & service were outstanding – definitely recommend for a date or celebrations! — ʜᴋᴅ $600-800 𝗉𝗉 (dinner) 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10 — 📍 LPM Restaurant & Bar 中環皇后大道中80號H Queen’s UG樓1號舖 Shop 1, UG/F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central

(Traducido por Google) La mayoría de la gente piensa en LPM como un restaurante de celebración. Para ser honesto, ya sea tostada francesa o crema brûlée, definitivamente impresionará a las chicas que aman los postres. Sin embargo, la distribución compacta y el espacio luminoso del restaurante son en realidad más adecuados para su posicionamiento como un bistró francés para todos los días. El menú variado y la cocina mediterránea francesa que enfatiza el sabor original de la comida brindan a los comensales una experiencia gastronómica vibrante. ————————————————————— ✨𝓢𝓷𝓪𝓲𝓵𝓼 𝔀/ 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 y 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂✨ La adición de hierbas frescas puede hacer que los caracoles más pequeños sean innecesarios. Los panecillos que se sirven al principio de la comida se pueden cortar en trozos pequeños y sumergir en mantequilla de vainilla para crear un delicioso manjar. ✨𝓐𝓵𝓸𝓵 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓛𝓮𝓰 𝓀/ 𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰𝓮 𝓖𝓵𝓪𝔃𝓮✨ La carne es tierna pero en general no tan buena como la de cerdo. ✨𝓢𝓪𝓰𝓪𝓫𝓾𝓽𝓪 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝔀/ 𝓒𝓱𝓲𝓶𝓲𝓬𝓱𝓾𝓻𝓻𝓲✨ La carne no es ni demasiado grasa ni demasiado magra y conserva su jugosidad. La deliciosa carne de cerdo y la refrescante salsa verde combinan muy bien. ✨𝓟𝓸𝓽𝓪𝓽𝓸 𝓖𝓻𝓪𝓽𝓲𝓷✨ Como alguien adicto al almidón, este es sin duda el mejor del grupo. El milhojas de patatas tiene el grosor justo y se hornea hasta quedar dorado, quedando tierno, crujiente y suave al comerlo. ✨𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓒𝓻𝓮𝓶𝓮 𝓑𝓻𝓾𝓵𝓮𝓮✨ No hay comparación entre las semillas de vainilla reales y los aceites esenciales comunes. Aunque los ingredientes son simples, el control preciso del calor crea un sabor perfectamente suave. ✨𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓣𝓸𝓪𝓼𝓽 𝔀/ 𝓢𝓹𝓲𝓬𝓮 𝓘𝓬𝓮 𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶✨ No hace falta decir mucho sobre este famoso plato. La superficie crujiente y el cuerpo suave y tierno son una combinación inmejorable. El toque de helado de canela equilibra la pesadez. ————————————————————— El restaurante tiene un buen control del tiempo de cocción y utiliza ingredientes frescos, pero el ambiente es bastante ruidoso. Así que si lo miras desde la perspectiva de un restaurante de alta cocina, puede que no sea lo que esperas. Si desea experimentar el sabor de la Riviera Francesa a un precio más asequible, el brunch limitado del restaurante con aperitivos libres los domingos o el menú de degustación durante la Semana del Restaurante son buenas opciones. (Original) 大家對LPM的大名大多停留在慶祝餐廳，誠言不論French Toast定Cream Brûlée 必定會給甜品控的女生們深刻印象，不過餐廳緊湊的佈局和明亮的空間，其實日常的法式小酒館更適合她的定位，多元化的菜單和著重呈現食物原味的法式地中海料理，為食客提供充滿活力的用餐體驗。 ————————————————————— ✨𝓢𝓷𝓪𝓲𝓵𝓼 𝔀/ 𝓖𝓪𝓻𝓵𝓲𝓬 𝓑𝓾𝓽𝓽𝓮𝓻 & 𝓟𝓪𝓻𝓼𝓵𝓮𝔂✨ 新鮮香草的加持可以忽略個頭較少的田螺，用餐開初提供的餐包撕成小塊再沾上香草牛油便是人間美味。 ✨𝓢𝓵𝓸𝔀 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓓𝓾𝓬𝓴 𝓛𝓮𝓰 𝔀/ 𝓞𝓻𝓪𝓷𝓰𝓮 𝓖𝓵𝓪𝔃𝓮✨ 肉質嫩滑但整體不如豬肉出色。 ✨𝓢𝓪𝓰𝓪𝓫𝓾𝓽𝓪 𝓟𝓸𝓻𝓴 𝔀/ 𝓒𝓱𝓲𝓶𝓲𝓬𝓱𝓾𝓻𝓻𝓲✨ 肥瘦適中並保留了肉汁，鮮美豬肉和清新青醬搭配得宜。 ✨𝓟𝓸𝓽𝓪𝓽𝓸 𝓖𝓻𝓪𝓽𝓲𝓷✨ 對澱粉質上癮的本人毫無疑問是全場最佳，薯仔千層厚薄剛剛好，烘焗至金黃入口兼備鬆軟、香脆和順滑。 ✨𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓒𝓻𝓮𝓶𝓮 𝓑𝓻𝓾𝓵𝓮𝓮✨ 真正的雲呢拿籽和一般精油是沒有可比性，雖然材料簡單但精確的火候掌控造就了完美的柔順口感。 ✨𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓣𝓸𝓪𝓼𝓽 𝔀/ 𝓢𝓹𝓲𝓬𝓮 𝓘𝓬𝓮 𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶✨ 名物不用多言，焦脆的表面和軟嫩的包體是無敵的組合。肉桂雪糕隱含的一絲辛香平衡了厚重感。 ————————————————————— 餐廳整體對烹調時間的控制嫻熟，用料新鮮，但餐廳環境實屬比較嘈雜，故如抱着Fine dining的角度去審視或會和期望有偏差，如果想以更相宜的價格感受法國藍岸風味，餐廳周日任食前菜的限定brunch或Restaurant Week的試食餐牌都是不錯的選擇。

(Traducido por Google) La comida estaba bien. Un tartar de atún y un carpaccio siempre son una buena opción. Los caracoles estaban demasiado aceitosos y salados para mi gusto. El vino, en cambio, estaba increíble (lo elegí yo). Por otro lado, el mensaje de cumpleaños en el postre fue un horror. ¡Qué descaro que escribieran mal mi nombre, tratándose de un restaurante de alta categoría! Un error de principiante, y dudo que vuelva. (Original) The food was alright. You can never go wrong with a tuna tartare and carpaccio. The escargot was rather too oily and salty for my taste. The wine was amazing thought (as I chose it myself). The birthday message on the dessert was a horror to sight on the other hand, the audacity that they spelt my name wrongly seeing that this is a considerably high-end restaurant. Quite a rookie mistake and don’t think I’ll pay a visit again.

(Traducido por Google) El ambiente es cálido y acogedor, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una comida tranquila. La comida estaba absolutamente deliciosa, cada plato rebosaba sabor y creatividad. Desde los aperitivos hasta los postres, todo estaba bellamente presentado y elaborado con esmero. ¡Recomiendo encarecidamente este bistró a cualquiera que busque buena comida en un ambiente encantador! (Original) The atmosphere is warm and inviting, making it a perfect spot for a cozy meal. The food was absolutely delicious, with each dish bursting with flavor and creativity. From the appetizers to the desserts, everything was beautifully presented and thoughtfully crafted. I highly recommend this bistro for anyone looking for great food in a lovely vibe!

(Traducido por Google) Quiero expresar mi más sincero agradecimiento al equipo de LPM, que elevó la experiencia gastronómica a otro nivel con su comida exquisita (¡especialmente las crèmes brûlées!) y las palabras tan amables en el plato del postre. Personalmente, prefiero los linguini con almejas sellados con vino para que tengan menos sabor a pescado, pero sí, ¡sin duda volveremos! (Voy a extrañar muchísimo su baguette). (Original) I want to express my whole hearted appreciation to the team at LPM who had elevated the dining experience to another level with their majestic food (crème brûlées especially) & lovely words on the dessert plate! I personally prefer the linguine with clams to be seared with wine to make it less fishy though but yes, we are definitely revisiting! (I’m gonna miss their baguette so much)

(Traducido por Google) Aspectos destacados del menú de la serie Signature: Almejas Geoduck con crema de ajo, hierbas y mostaza pommery, jugo de paloma y espuma de papa. Normalmente no soy fanático del geoduck debido a su textura masticable, pero la espuma de papa estaba deliciosa. Ostra francesa, Plankton Congee: para los amantes del congee, las algas y las ostras frescas, esto es delicioso y reconfortante. Lobster Espresso: Intensamente potente con sabor a langosta que desencadenó mi alergia, pero después me sentí bien. Hokkaido Uni, costillas de res Prime de EE. UU. de 36 horas con jugo de carne Sancho: todos mis favoritos en un bocado. Fauces de pescado, jamón ibérico de 50 meses, caldo de tomate y pescado, parmesano, chile: no soy fanático de la textura gelatinosa de las fauces de pescado, pero la salsa es única con un agradable toque especiado. Pescado serviola con romesco de mariscos: realmente me encanta el medregal, así que este dio en el clavo. Huevas de cangrejo de barro y carne con arroz con ajo: ¡lo más destacado de la comida! La combinación de huevas de cangrejo y arroz con ajo fragante fue puro placer culpable. (Original) Signature series menu highlights: Geoduck Clams with Pommery Mustard Herb Garlic Crème, Pigeon Jus, Potato Foam – I’m not usually a fan of geoduck due to its chewy texture, but the potato foam was nice. French Oyster, Plankton Congee – For those who love congee, seaweed, and fresh oysters, this is both delicious and comforting. Lobster Espresso – Intensely potent with lobster flavour that it triggered my allergy but I was okay afterwards. Hokkaido Uni, 36-Hour US Prime Beef Short Ribs with Sancho-Beef Jus – All my favourites in one bite. Fish Maw, 50-Month Iberico Jamon, Tomato-Fish Bouillon, Parmesan, Chili – Not a fan of the gelatinous texture of fish maw, but the sauce is unique with a nice kick of spice. Amberjack Fish with Seafood Romesco – I really love amberjack, so this one hit the spot. Mud Crab Roe & Meat with Garlic Rice – The highlight of the meal! The combination of crab roe and fragrant garlic rice was pure guilty pleasure.

(Traducido por Google) Una comida deliciosa, pero el servicio fue poco profesional. El camarero estuvo increíblemente ocupado desde el principio y tuvimos que esperar mucho tiempo a que alguien nos tomara nota. Era evidente que no conocían el menú y, cuando les pedimos recomendaciones, fueron vagos. Solo pidieron abulón, buche de pescado y langosta, sin más recomendaciones (creí que habían ido al mercado a comprar mariscos). Cada plato se presentó como un plato básico; no era el servicio de hotel que esperaba, pero por el precio, podría ser mejor. La comida estaba buena, pero los postres eran normales (las chispas de chocolate eran demasiado pequeñas y parecían aire). El servicio fue mediocre. Era evidente que les faltaba personal y capacitación. Quizás el dueño podría ser generoso y contratar a más personas para ayudar. (Original) 味道不錯但服務不專業的一餐 Server 一開始已經好忙碌 要等好耐先有人黎幫忙take order 而且明顯唔熟menu 問推介菜都講到一舊舊 就咁鮑魚，花膠，龍蝦，冇任後續推介(以為去咗街市揀海鮮) 中間上餐每一道都係擺底就算，唔係expect 酒店級服務但呢個價錢真係可以更好 菜品係不錯，甜品一般 (朱古力疏乎厘份量太細，同埋好似空氣一樣), Service deliver 唔到 明顯睇到人手不足，而且欠缺training，或者老闆可以大方少少請返幾個人幫手😅

(Traducido por Google) En general, el restaurante es sombrío y peculiar, con carácter, con algunas cosas bonitas aquí y allá. Sin embargo, los platos son un poco decepcionantes. Algunos sabores no combinan bien. El arroz con huevas de cangrejo es el mejor plato de la noche. (Original) Overall the restaurant is dim and quirky with character, some cute stuff here and there. However the dishes are a little disappointing. Some of the flavours do not go well together. The crab roe rice is the best dish of the night.

(Traducido por Google) Recientemente cené en un restaurante de mariscos que, aunque era un poco caro, ofrecía mariscos de una calidad notable. El menú ofrecía una amplia selección de delicias de mariscos frescos, preparados por expertos por talentosos chefs. El compromiso del restaurante de obtener ingredientes de primera categoría fue evidente en los sabores y la presentación de cada plato. Aunque los precios eran más altos que el promedio, el marisco excepcional justificaba la prima. Si eres un amante de los mariscos y buscas una experiencia gastronómica de alta calidad, definitivamente vale la pena visitar este restaurante. El arroz con cangrejo es algo que debes probar. (Original) I recently dined at a seafood restaurant that, while slightly overpriced, delivered remarkable seafood quality. The menu offered a wide selection of fresh seafood delicacies, expertly prepared by the talented chefs. The restaurant's commitment to sourcing top-notch ingredients was evident in the flavors and presentation of each dish. Though the prices were higher than average, the exceptional seafood justified the premium. If you're a seafood lover looking for a high-quality dining experience, this restaurant is definitely worth a visit. The crab rice is a must try.

(Traducido por Google) Este restaurante es una combinación perfecta de encanto rústico y elegancia moderna. El menú, que incluye mariscos frescos y filetes suculentos, dice mucho sobre su compromiso con la calidad. Cada bocado es un testimonio de su pasión por ofrecer comida sabrosa y de alta calidad. El servicio es igualmente impresionante: atento, profesional y amable, lo que garantiza una experiencia gastronómica excepcional. El conocimiento del menú por parte del personal y su disposición para atender solicitudes especiales aumentan el encanto general. En resumen, este lugar no es sólo un restaurante, es un delicioso viaje culinario. Una visita obligada para los amantes de los mariscos, los entusiastas de la carne y cualquiera que valore una experiencia gastronómica memorable. (Original) This restaurant is a perfect blend of rustic charm and modern elegance. The menu, showcasing fresh seafood and succulent steaks, speaks volumes about their commitment to quality. Every bite is a testament to their passion for delivering flavorful, high-quality food. The service is equally impressive - attentive, professional, and friendly, ensuring an exceptional dining experience. The staff's knowledge of the menu and willingness to accommodate special requests adds to the overall charm. In summary, this place isn't just a restaurant, it's a delightful culinary journey. A must-visit for seafood lovers, steak enthusiasts, and anyone who values a memorable dining experience.

(Traducido por Google) Este lugar no estaba mal pero creo que sufre una crisis de identidad. Se viste como un asador estadounidense de lujo, se anuncia como un restaurante de mariscos y la comida sugiere que es un restaurante de fusión. Todo sabe bien, pero se siente como si los sabores y los ingredientes se hubieran mezclado con el único propósito de mezclar Oriente y Occidente y no se pensó si encajarían bien. Un ejemplo fue fauces de pescado + jamón ibérico, pero mi favorito era el aceite de chile con pan de cortesía. Pero no estoy enojado, el aceite de chile estaba bueno. (Original) This place wasn't bad but I think it suffers from an identity crisis. It dresses like an upscale American steakhouse, it advertises itself as a seafood restaurant, and the food suggests it's a fusion restaurant. Everything tastes fine but it feels like the flavors and ingredients were mashed together with the sole purpose of blending East and West and no thought was put towards if they fit well together. Fish maw + Iberico ham was one example but my favorite was the chili oil with the complimentary bread. I ain't mad though, the chili oil was good.

(Traducido por Google) Sandy, eres una de las mejores chefs que hay. Gracias por seguir tus sueños y compartir tu talento con el mundo; ¡tu comida es fabulosa! Un agradecimiento especial a Zack y a todo el equipo por hacernos sentir tan bienvenidos; nos atendieron de maravilla, ¡muchas gracias! Volveremos. Grant y Jade. (Original) Sandy, you are one of the best chefs around. Thank you for following your dreams and sharing your talent with the world, your food is fabulous! Special shout out to Zack and the team for making us feel so welcome, you guys looked after us really well, thank you! We will be back. Grant and Jade.

(Traducido por Google) Hoy fui a un restaurante nórdico. Siempre he oído a los amantes de la gastronomía hablar del énfasis de la cocina nórdica en ingredientes y métodos de cocción frescos y naturales, ¡y por fin tuve la oportunidad de probarlo! Arbor es un restaurante con dos estrellas Michelin, con un ambiente encantador y una comida excelente, ¡perfecto para una cena romántica o una celebración! Esta noche comimos un menú de seis platos, ¡y fue una grata sorpresa! 👍 El primer plato, erizo de mar con edamame, fue una obra de arte, con un sabor refrescante y un toque de salsa wasabi, lo que lo convirtió en un aperitivo estupendo. Luego, sashimi de camarones botan y fideos somen de tomate caseros. La salsa era una rica y compleja salsa de algas y bonito, ligera pero sabrosa. El plato de anguila fue una sorpresa. La anguila crujiente a la parrilla y el ñame estaban envueltos en una tortita de algas, y también había pepino encurtido agrio. ¡Era único y delicioso! El pan de masa madre con natto es el pan estrella de este lugar. Crujiente por fuera y suave por dentro, se acompaña de su deliciosa y fragante mantequilla casera. Tenía un aroma a caramelo, con trocitos de natto rallado, y no pude evitar notar la mantequilla. 🤭 Al ver mejillones en el menú, supuse que se trataba de un plato frío de mariscos, pero no era lo que esperaba. 😂 Los mejillones, regordetes y cubiertos de espuma, acompañados de patatas francesas, eran dulces y sabrosos. Como plato principal, elegí un pollo y un pescado. El pollo estaba increíblemente tierno y la salsa de trufa negra estaba increíblemente rica. Las guarniciones incluían una mousse de champiñones y una palometa de pollo. Con solo ver las pequeñas porciones, me llené bastante. El filete de bacalao australiano a la sartén estaba exquisitamente presentado, la carne estaba increíblemente tierna y la salsa era refrescante, lo que lo convertía en una opción ligera como plato principal. El postre fueron melocotones Wakayama de temporada, servidos con sorbete y una salsa agridulce, refrescante y deliciosa. Toda la experiencia de la cena fue maravillosa, con cada plato presentado como una obra de arte. Sin duda volveré a por más. (Original) 今日去咗食北歐菜，平時成日聽啲Foodie講，北歐菜主張新鮮天然嘅食材同煮法，終於有機會試吓！ Arbor係米芝蓮二星餐廳，環境好好，食物亦好好，成個氛圍好適合浪漫嘅晚餐或者慶祝活動！ 我哋今晚食咗六道菜嘅Menu，確實有驚喜👍 第一道菜係海膽配枝豆，好似藝術品咁靚，味道好清新，底層仲隱藏咗啲wasabi醬汁，係一個好開胃嘅菜式。 之後係牡丹蝦刺身，自家製蕃茄素麵 ，醬汁係味道豐富好有層次嘅昆布鰹魚汁，味道清淡得來有鮮味。 鰻魚菜式好有驚喜，海苔薄餅包住燒得香脆嘅炭燒鰻魚同山藥，仲有啲酸酸地嘅醃製青瓜，味道特別，好好食！ natto sourdough喺呢度嘅招牌麵包，酸種麵包外脆內軟，配埋自家製好香嘅牛油，我又有啲焦糖嘅香味，仲有啲納豆碎，唔經唔覺我哋清晒啲牛油🤭 見到Menu有青口，仲以為係一個冷海鮮嘅菜式，點知完全唔係我哋想像咁樣😂 肥美飽滿嘅青口浸咗喺泡沫入面，配搭埋法國薯仔，味道鮮甜。 主菜一份揀咗雞，一份揀咗魚。雞肉肉質好嫩滑，配咗啲黑松露醬味道好濃郁。伴碟有菇菌打成嘅mousse，同埋一粒雞肉波波，咪睇佢細細碟其實都幾飽。 香煎澳洲鱈魚魚柳賣相都好好，肉質非常嫩，醬汁味道清新，係一個比較輕盈嘅主菜選擇。 甜品係時令嘅和歌山桃，配埋sorbet同埋酸酸甜甜嘅醬汁，清新好味。 整個晚餐體驗都好好，每道菜式都整到藝術品咁好睇，下次要再嚟食飯。

(Traducido por Google) Fuimos a Arbor y tuvimos el placer de descubrir por qué este restaurante obtuvo su estrella Michelin. Como era una cena de cumpleaños, el restaurante amablemente nos ofreció un asiento junto a la ventana, lo que nos permitió disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad. El menú del restaurante ofrecía una impresionante variedad de innovadoras fusiones de sabores nórdicos y japoneses, así que si buscas una experiencia gastronómica de alta cocina pero quieres probar algo diferente a los clásicos platos franceses o italianos, este es el lugar ideal. Nos encantó especialmente el abulón y el natto de masa madre, que se sirvió a mitad del plato en lugar de al principio. Fue una excelente opción, ya que evita que te llenes de pan desde el principio. Todo estaba cocinado con delicadeza para realzar sus sabores naturales, con platos presentados con arte y cuidadosamente elaborados. ¡Sin duda, una experiencia que nos haría repetir! (Original) Went to Arbor and had the pleasure of experiencing why this restaurant earned its Michelin-star. As it was a birthday dinner, the restaurant kindly offered us the window seat and so we had a great view of the city. The restaurant's set dinner offered a stunning variety of innovative fusion of Nordic and Japanese flavors, so if you want fine dining experience but want to try something other than the conventional French or Italian affairs, then this is the place. We especially loved the abalone and the natto sourdough, which was served in middle of the course instead of right at the start. This was actually a really good arrangement as it means you are not bloated with bread right from the start. Everything was delicately cooked to showcase its natural flavors with the dishes artfully plated and thoughtfully composed. Definitely an experience that we would come back for more!

(Traducido por Google) 🌸 Arbor – La calma nórdica se fusiona con la artesanía japonesa Cruce el arco rosa pálido y entre al soleado comedor de Arbor: ventanales de suelo a techo, vistas panorámicas del centro y un ambiente suave y sereno. La comida comienza con pan de masa madre natto caliente y mantequilla marrón infusionada con soja sashimi de Fukuoka, coronado con queso marrón recién rallado de Saga y natto negro de Kioto. Una armonía de umami, terroso y caramelizado: simplemente espectacular. La estrella: pollo amarillo local: pechuga tierna, albóndigas glaseadas con soja, champiñones, piel crujiente y trufa de invierno. Para terminar, un jugo cremoso con pimienta de Sichuan y hierba luisa. Complejo, aromático y profundamente satisfactorio. El bacalao Murray es una exquisitez discreta: firme, dulce, realzado por la crema de limón y el puré de brócoli. ¿Postre? El postre estrella de Arbor, Genmaicha y Caviar: helado de genmaicha envuelto en algas crujientes, relleno de mochi y crumble de galleta, y cubierto con caviar. Salado, dulce, crujiente y cremoso: pura armonía. El servicio es cálido y con un toque de humor. El equipo comparte historias, sabores y pasión, haciendo que la tarde sea inolvidable. (Original) 🌸 Arbor – Nordic Calm Meets Japanese Craft Walk through the blush-pink archway and into Arbor’s sunlit dining room—floor-to-ceiling windows, sweeping Central views, and a soft, serene vibe. The meal begins with warm Natto sourdough and brown butter infused with Fukuoka sashimi soy, crowned with freshly grated brown cheese from Saga and Kyoto black natto. A harmony of umami, earth, and caramelisation - just stunning. The star: local yellow chicken—tender breast, soy-glazed meatball, mushrooms, crispy skin, and winter truffle. Finished with a peppery cream jus infused with Sichuan pepper and lemon verbena. Complex, aromatic, and deeply satisfying. Murray cod is understated brilliance—firm, sweet, and lifted by lemon cream and broccoli purée. Dessert? Arbor’s signature dessert - Genmaicha & Caviar: genmaicha ice cream wrapped in crisp seaweed, filled with mochi and biscuit crumble, topped with caviar. Salty, sweet, crunchy, creamy—pure harmony. Service is warm and witty. The team shares stories, flavors, and passion—making the afternoon truly unforgettable.

(Traducido por Google) IG: foodieparker Calificación: 7.9/10 Precio promedio: $4100 El chef es finlandés y le apasiona la cocina japonesa. Combinó ambas culturas mediante el autoaprendizaje, creando platos e ideas interesantes. Fue una experiencia totalmente nueva para mí. "Delicioso y satisfactorio" 🔸Pastel de Carelia/Caviar/Arroz/Clara de huevo: Crujiente en la base, relleno de arroz glutinoso, que aporta capas de textura. La clara de huevo es aromática y se combina con el sabroso caviar. Su rica textura y sabor lo hacen irresistiblemente delicioso. La sopa de pescado que lo acompaña es sabrosa y se fusiona con el rico aroma de las patatas cremosas; está caliente y deliciosa. 🔸Pastel de tartar de atún/Ñame/Worthellone/Arroz/Salsa de soja: La masa del pastel tiene un delicioso sabor a salsa de soja. En su interior se encuentran tartar de atún, arroz y salsa wasabi. Aunque no se mencionó en la carta, es evidente que está hecho con ingredientes de sushi. Sin embargo, su sabor es algo diferente. El wasabi le da un toque especial y el ñame, una textura crujiente. El chef interpreta este plato clásico y popular desde su propia perspectiva: ¡interesante! "No está mal." 🔸Ramen de abulón/pasta de hígado de abulón/té verde: El abulón tiene una textura agradable y masticable. Asado a la parrilla hasta quedar ligeramente crujiente, realza el sabor. Cubierto con alga nori, el sabor salado y sabroso del marisco compensa la falta de sabor del abulón: ¡ingenioso! La salsa, hecha con paté de hígado de abulón, era bastante ligera y delicada. La única pequeña decepción fue que los fideos de té verde no eran muy elásticos, aunque la textura era buena. Sin embargo, el plato en general fue bastante agradable. 🔸Tarta de arándanos/Zumo de arándanos/Tarta de queso: La base de la tarta de arándanos se parecía a una magdalena. La avena añadida por encima le daba una textura crujiente, un acierto. El centro estaba relleno de mermelada de arándanos; untarla caliente sobre la tarta de queso y disfrutarla juntos fue una experiencia muy agradable. Para terminar, un vasito de zumo de arándanos. "Lo de siempre" 🔸Pollo a la mantequilla/Setas porcini/Albóndigas de pollo/Pasta de trufa negra/Salsa de grasa de pollo/Salsa de setas: La pechuga de pollo tiene poco jugo y está un poco seca, pero no hasta el punto de resultar desagradable. Se puede acompañar con salsa de grasa de pollo, salsa de setas y pasta de trufa negra. Sin embargo, lo mejor de este plato son las albóndigas de pollo servidas como guarnición. Al probarlas, el aroma a brasa combinado con el delicioso sabor de la salsa te envuelve: ¡una delicia! 🔸Cítricos: Gelatina de cítricos, sorbete de cítricos, crema batida, merengue y galletas. Es una combinación estándar de ingredientes. (Original) IG：foodieparker Rating：7.9/10 人均：$4100 主廚是芬蘭人，很喜歡日本料理 靠自學將兩者結合 有些菜色的成果、想法蠻有趣 是之前沒有嘗試過的體驗 "好吃滿意" 🔸Karelian pie（芬蘭米餅）/魚子醬/米飯/蛋白： 底下酥脆，裡頭包了米飯帶糯感，增加口感層次 蛋白香氣飽滿，加上魚子醬鹹香 口感、味道皆豐富，直覺的好吃 旁邊的魚湯喝的到鮮味，融合奶油馬鈴薯濃厚香氣，熱熱的好喝 🔸鮪魚Tartare/山藥/辣根/米飯/醬油餅： 餅皮具醬油鹹香 裡頭有鮪魚Tartare、米飯、辣根醬 雖然外場沒說，但一看，這不就是壽司的組成嗎 不過吃起來又跟壽司不太一樣 辣根很好的提味 還放了山藥，清脆增加口感 主廚以自己的角度來詮釋這個常見經典的食物，有意思 “還不錯” 🔸鮑魚/鮑魚肝醬/綠茶拉麵： 鮑魚是舒服的咀嚼感 烤過帶微脆，增加口感豐富度 上面放了海苔，鹹香海味補足鮑魚缺少味道的弱點，聰明！ 醬汁為鮑魚肝醬，是比較輕柔的呈現 唯一比較可惜是綠茶麵條缺少筋性，口感不錯 不過整道仍是有趣的 🔸藍莓派/藍莓汁/起司乳酪： 藍莓派下層像是瑪德蓮 上面加了燕麥產生酥脆的口感，加分 中間是藍莓果醬，熱熱的塗上起司乳酪一起吃，不錯的享受 最後再以一小杯藍莓汁收尾 “正常水準” 🔸黃油雞/牛肝菌/雞肉丸/黑松露泥/雞油醬/蘑菇醬： 雞胸無明顯肉汁 有輕微柴度，但不會到很影響入口 可沾雞油醬、蘑菇醬、黑松露泥一起吃 不過這道最大亮點是配菜的雞肉丸子 吃下後，炭烤香混合刷醬鹹香，直衝鼻腔，好吃 🔸柑橘： 柑橘果凍、柑橘Sorbet、鮮奶油、蛋白霜、餅乾 就是正常的元素組合

(Traducido por Google) Para el aniversario, reservamos una comida en Arbor, un restaurante con dos estrellas Michelin especializado en cocina nórdica. El chef crea platos utilizando ingredientes japoneses y elementos naturales. El estandar es hermoso. Restaurante danés de tres estrellas Noma 👍🏻 Decoración de estilo nórdico confortable y elegante con el hermoso entorno de Central. Muy agradable. ❣️ brisa marina El sashimi de dorada con erizo de mar cocido es delicioso. Se sirve con judías verdes dulces, gelatina de pescado, vinagre, salsa de espinas de pescado y cáscara de pomelo verde. Tiene un sabor muy fresco. ebi Sashimi de camarones Botan, con fideos de tomate caseros, tres tipos diferentes de algas y vinagre de salsa de bonito de algas, muy refrescante. Anguila Panqueques de algas con salsa de aguacate, pimienta yuzu, ñame, pepino encurtido y anguila a la parrilla con carbón. La forma de comerlo es muy especial. Toda la combinación es sorprendentemente deliciosa. La anguila se asa muy crujiente. masa madre de natto El pan de masa madre se tuesta hasta que esté ligeramente tibio, crujiente por fuera y suave por dentro. Añade la mantequilla fragante y tendrá un aroma caramelizado. Mejillón Papas francesas espumosas servidas con mejillones de Hiroshima. Los mejillones de Hiroshima son muy suaves y dulces. -plato principal- Pollo La tierna y suave pechuga de pollo local se cocina a fuego lento y luego se fríe en la sartén, se cubre con champiñones, salsa de pollo hecha con huesos de pollo, salsa de trufa y espárragos silvestres dulces. Bacalao Murray Filete de bacalao australiano frito con caracoles franceses y cubierto con salsa de caracoles de espina de pescado ligeramente ácida, crema de zanahoria y salsa de aceitunas con sabor a pomelo para una apariencia en capas. Postre -Melón y níspero- Sherba de melón francés con biwa japonesa, gelatina de vino blanco, galletas de miel con forma de mariposa, malvaviscos caseros con semillas de vainilla y salsa de crema de flor de saúco. Una combinación agridulce muy equilibrada 🫐Arándano El pastel de avena y arándanos, crujiente, suave y masticable, tiene un ligero aroma a canela y se sirve con una suave crema de vainilla y arándanos. Y un vaso de zumo de arándanos, perfecto. (Original) 紀念日book咗主打北歐料理米芝蓮二星餐廳arbor 。主廚以日本食材同自然元素創作料理。水準婫美丹麥三星餐廳Noma 👍🏻舒適北歐優雅裝修風格 搭配中環美境 好enjoy. ❣️ sea bream 鯛魚刺身加熟海膽 好鮮味 搭配清甜法國青豆 、魚汁啫喱，醋 魚骨醬汁 青柚子皮點綴 囗感好清新 ebi 牡丹蝦刺身，配自家製蕃茄素麵 ，三款唔同昆布 搭配昆布鰹魚汁醋製成醬汁 十分清爽 eel 海苔薄餅 包柚子胡椒牛油果醬 山藥 醃青瓜 炭燒鰻魚 食法好特別 整個配搭出奇地夾 鰻魚燒得好香脆 natto sourdough 烤到微暖嘅酸種麵包 外脆內軟 加上香滑嘅牛油 有陣陣焦香味道 Mussel 泡沫 法國薯仔 搭配廣島青口 。廣島青口非常之軟淋又鮮甜 幾特別 -主菜- Chicken 肉質軟滑嘅慢煮本地雞胸肉 再煎香 配上菇菌 淋上雞骨熬製雞汁，松露醬 同爽甜野生蘆筍 。 Murray cod 香煎澳洲鱈魚魚柳 搭配法國雅枝竹 淋上微酸魚骨雅枝竹醬汁 另配紅蘿蔔cream ，柚子風味橄欖醬 好有層次。 甜品 -Melon & loquar- 法國哈密瓜雪巴 配日本琵琶 加白酒啫哩 蝴蝶形蜜糖餅乾 再有自製雲呢拿籽棉花糖 淋上接骨木花cream sauce .十分平衡嘅酸酸甜甜配搭 🫐Blueberry 脆軟帶煙韌感嘅燕麥藍莓批 有微微肉桂香 配香滑藍莓雲呢拿忌廉。再有一杯藍莓汁 非常完美

(Traducido por Google) Reservamos en Arbor's a través de la semana del restaurante HSBC. Nos gustó mucho el ambiente y el servicio. Nos sentimos muy cómodos comiendo allí. La comida está un poco agria y las porciones son pequeñas. Pero vale la pena probarlo. (Original) We booked Arbor's via HSBC restaurant week. Quite like the atomosphere and the service there. Feel comfortable when eating there. The food is a bit sour and portion is small. But worth a try.

(Traducido por Google) Esta vez, elegí platos nórdicos con mi esposo para nuestro aniversario. Extrañaba la cocina nórdica después de viajar al norte de Europa. Muchos dicen que la cocina nórdica es la tendencia mundial, con ingredientes y métodos de cocción frescos y naturales, que se pueden encontrar en Hong Kong. Fideos de tomate caseros, camarones dulces, algas japonesas, tomates japoneses, base de sopa tradicional, gelatina de bonito; muy apetitosos, y lo más especial es el alga marina en forma de corazón 🖤 El plato principal es pollo de tres amarillos, con crujientes lonchas de piel de pollo. El sabor es novedoso y diferente al que probé durante el viaje. Es un plato realmente bueno y especial 😋. Es una obra con toques creativos. También hay pan horneado al momento 🥖 con mantequilla especial. El pan es muy crujiente y, gracias a la mantequilla especial, tiene un sabor a caramelo muy especial. (Original) 今次同老公拍拖紀念日揀左北歐菜，去過北歐旅行，心心都懷念，很多人說北歐菜是世界頂尖潮流，主張新鮮天然的食材及煮法，係香港都可以食到啦 自家製蕃茄素麵，甜蝦，日本昆布，日本蕃茄，傳統高湯底，鰹魚做嘅jelly，好開胃，最特別係有心形昆布🖤 主菜揀左三黃雞，雞皮脆片，味道新穎配搭，跟旅行吃到的單一口味有所不同，真係一樣好特別嘅菜式😋是搭上了創意分數的作品 仲有即場焗嘅麵包🥖配上特製牛油，麵包非常脆口，加上特製牛油襯托，帶有焦糖味道，非常特別

Buen restaurante para comer después de hacer buenos tratos comerciales. Servicial y limpio.

(Traducido por Google) Amina Europea Moderna 😘😘😘 elegante comedor, cocina privada Cena elegante arriba en Tsim Sha Tsui, disfrute romántico, cocina privada de estilo italiano y francés. Un festín de exquisita innovación, ¡disfruta del sabor visual! Aperitivo ✨Macarrón de atún y mostaza Macarons caseros, dulces y crujientes, cubiertos con caviar negro y atún, ricos en textura Plato de pan ✨Rebanadas de queso crujientes, panecillos, panecillos con tomate y hierbas, picantes y picantes, crujientes por fuera y suaves por dentro, cubiertos con mantequilla casera de ciruela amarilla o salsa de mantequilla con ajo y tomate secado al aire, rica en textura y sabor de primera. ! ✨Rollo de pez mariposa cocido a fuego lento + tinta de sepia servido con sopa clara de hojas de limón y azafrán Rollitos de pescado fresco y dulce, tiernos y elásticos, servidos con una base de sopa clara de hojas de limón, ¡realzan el sabor de tus papilas gustativas! ✨Jalea de foie gras + gelatina de almizcle + tarjeta crujiente de carbón de bambú, + ensalada de la huerta Rica gelatina de foie gras, cremosa, almizclada, crujiente y de sabor fresco. ✨Sopa de crema de boletus aromática + consomé de cigarra + trufa negra de Provenza + champiñones de albaricoque + champiñones de cilantro negro Los fragantes y dulces champiñones de oveja son picantes en la nariz y la cremosa sopa de crema de boletus es súper rica. Las dos sopas tienen capas distintas, los champiñones se comen juntos y la visión y el sabor se complementan. ✨Trufa de Verano + Jamón de Cerdo Español 52 meses + Salsa de Kumquat y Zanahoria con Ensalada Thai + Chips de Centeno El cerdo de pelo blanco tiene un sabor dulce y fragante que se deshace en la boca, trufa negra, kumquat, rico sabor, presentación de primera y llamativo. ✨Crujientes patatas fritas de dragón + huevos líquidos de granja francesa + espárragos + trufas negras La capa exterior está crujiente y se fríe hasta que esté dorada y crujiente, y la capa interior es blanca y suave, huevo líquido, creativo y exquisito, y el sabor es líquido. ✨Sorbete de maracuyá + espuma de granada El maestro dispuso cuidadosamente los platos, terminó los aperitivos, lavó las papilas gustativas con sorbete y continuó disfrutando de los siguientes platos principales😘😘 ✨Costillas de cerdo españolas + puré de papa con crema de mostaza ahumada + miso blanco + crema, la carne queda tierna y masticable, el puré de papa queda suave, sumérgelo en miso blanco + crema, queda delicioso y emocionante ✨ Solomillo premium salteado + salsa argentina de almendras + salsa de vainilla y frambuesa roja + pan blando de mantequilla Mario Solomillo de corte grueso, la carne es tierna y sabrosa, bañada en salsa para asar, el sabor es más rico, pan tierno en mantequilla, de color brillante, la salsa es fragante y un poco picante, única y llena de sabor. Postre ✨Bolas de chocolate con piña caramelizada El personal vierte salsa de chocolate caliente y explota las bolas de chocolate. Hay comida y efectos visuales. ✨ Helado de pomelo con merengue Napoleón La capa exterior es fina y crujiente, y el helado de pomelo está envuelto en ella. Tiene un sabor fresco, fresco y satisfactorio😌. *Buena comida italiana y francesa. Compra 2 y obtén 2 gratis promoción* Amina Europea Moderna 8/F, Liushang Place, 82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui MTR Tsim Sha Tsui/estación East Tsim Sha Tsui, salida A1, camine unos 5 minutos (Original) Amina Modern European 😘😘😘 fine dinnng私房菜 尖沙咀樓上fine dinning、浪漫享受、意國+法國風情私房菜！精緻創新盛宴、盡享視覺味覺！ 前菜 ✨吞拿魚芥末馬卡龍 馬卡龍自家製、甜甜鬆脆、放上黑魚子、吞拿魚、口感豐富 Bread Platter ✨芝士酥脆片、roll bread，蕃茄香草包、熱辣辣、外脆內軟、塗上homemade黃梅牛油或風乾蕃茄蒜蓉牛油醬、口感豐富、味道一流！ ✨慢煮蝶魚卷+墨魚汁配上藏紅花檸檬葉清湯 鮮甜魚肉卷、嫩滑有彈性、配檸檬葉清湯底、提升味蕾口感！ ✨鵝肝凍+麝香啫喱+竹炭脆卡、+田園沙律 濃郁鵝肝凍、香滑creamy、麝香、脆片、口感清新 ✨香濃牛肝菌忌廉湯+洋肝菌清湯+普羅旺斯黑松露+ 杏黃菌+黑皮雞樅菌 香濃清甜香味羊菌撲鼻、creamy 牛肝菌忌廉湯、超濃郁、兩湯層次分明、什菌伴吃、視覺、味覺互相輝影！ ✨夏季松露+西班牙52個月白毛豬火腿 +金橘甘筍汁配沙律配泰國+黑麥片 白毛豬味甘香濃、溶化口腔、黑松露、金橘、味濃郁、賣相一流、吸引眼球 ✨脆炸龍酥絲+法國農場流心蛋+蘆筍+黑松露 外層酥絲炸至金黃香脆、內層白滑流心蛋、創意精緻、味道－流 ✨熱情果雪葩+紅石榴泡沫 主㕑細心按排、吃完前菜、雪葩清洗味蕾、繼續享受以下主菜😘😘 ✨西班牙豬肋肉+煙燻芥末奶油薯蓉+白味噌+忌廉、肉嫩有嚼口、薯蓉香滑、蘸點白味噌+忌廉、滋味又惹味 ✨香煎特級西冷+杏仁阿根廷醬+香草紅桑子燒汁+馬利奧牛油軟包 厚切西冷、肉嫩味濃、蘸燒汁、味道更豐富、牛油軟包、色澤鮮艷、饀料香濃帶點辣、特色又幾滋味 甜品 ✨焦糖菠蘿朱古力球 職員淋上熱朱古力醬、引爆朱古力球、有得食、仲有視覺效果 ✨ 拿破崙酥皮柚子雪糕 外層薄薄酥皮、香脆、包裹柚子雪糕、味道清新、fresh、飽肚滿足😌 *意大利+法國fine dinning 買二送二優惠推廣* Amina Modern European 尖沙咀廣東道82 84號流尚坊8樓 港鐵尖沙咀/尖東站A1出口、步行約5分鐘

(Traducido por Google) El ambiente general del restaurante es muy elegante y elegante, creando un ambiente romántico y confortable a través de una iluminación suave. Después de que nos sentamos, el camarero presentó con entusiasmo los distintos platos del restaurante. Hay tres tipos de pan antes de la comida, que incluyen crujientes patatas fritas con queso, pan con tomate y hierbas y pan francés, que se combinan con una fragante y deliciosa mantequilla de ajo y ciruela, que es un buen aperitivo. Además, el aperitivo de patatas chips con carne de bogavante a fuego lento y vinagre negro también resulta muy exquisito y singular. Luego probamos el macarrón de atún y mostaza, servido con salsa hawaiana y coco negro con crema, que era fresco y refrescante, la fragante sopa de champiñones porcini era aún más deliciosa; En cuanto al plato principal, el abulón en aceite perfectamente cocido se combinó con conservas de albaricoque con carne de cangrejo, lo cual fue una combinación maravillosa. No puede faltar la gelatina de foie gras con gelatina de almizcle y patatas fritas de carbón de bambú. De postre, los copos de nieve de maracuyá y la espuma de granada son refrescantes, mientras que el chocolate con jengibre y sorbete de piña le dan un sabor único. (Original) 餐廳的整體環境非常雅致優雅,透過柔和的燈光營造出浪漫舒適的氛圍。 我們入座後,侍應熱情地介紹了餐廳的各式料理。餐前的麵包種類有三種,包括香脆芝士脆片、香草蕃茄麵包和法式麵包,配上香濃可口的蒜蓉黃梅牛油,開胃好滋味。另外,薯片搭配慢煮龍蝦肉和黑醋的前菜也非常精緻別緻。 接著我們品嘗了吞拿魚芥末馬卡龍,配上夏威夷汁及黑椰子佐忌廉,清新爽口;香濃濃的牛肝菌湯更是鮮美可口。主菜方面,煮得恰到好處的油浸鮑魚,配上帶有蟹肉的杏脯,堪稱絕妙組合。鵝肝凍配上麝香啫喱及竹炭脆片也是一絕。 甜品部分,熱情果雪花加上紅石榴泡沫清新無比,而薑味朱古力配菠蘿雪葩則給人一種獨特的口感。

(Traducido por Google) 🌹Amina Europea Moderna🌹 Fui a celebrar mi cumpleaños en primera fila y encontré este restaurante francés privado de alta cocina en Tsim Sha Tsui. El restaurante está ubicado en Canton Road y la ubicación es muy conveniente. Cuando entramos al restaurante, ya nos atrajo la preciosa decoración. No había muchos lugares en el restaurante y la privacidad era muy alta. Luego, aparte de nosotros, había otro huésped. En cuanto a los snacks antes de cenar, hay patatas fritas caseras con carne de bogavante y vinagre negro de huevas de salmón, que tiene un sabor refrescante. Además, hay un macarrón de atún y mostaza. La pasta de atún se sazona con salsa de crema agria de caviar negro, que resalta el sabor umami del atún. El macarrón es un poco duro y masticable. La trufa de verano es un plato elaborado con zanahorias, jamón de cerdo español, gelatina con sabor a trufa, naranja y jengibre. Todo el plato es muy creativo. En cuanto a los paquetes de comida, hay bollos crujientes de queso y bollos de hierbas. Los paquetes de comida están calientes y se hornean inmediatamente, y se sirven con mantequilla de albaricoque y mantequilla con sabor a tomate. Luego está la fragante sopa de crema de boletus y la sopa de colmenillas. Este plato consta principalmente de dos sopas y se pueden probar dos métodos de cocción diferentes con diferentes sabores de champiñones al mismo tiempo. Luego está la gelatina de foie gras, que se cubre con gelatina y se cubre con gelatina de foie gras suave y fragante. Se adorna con patatas fritas de carbón de bambú y se sirve con ensalada y humo de hielo seco. Todo el plato está exquisitamente presentado. Antes de entrar al plato principal, el camarero sirvió pensativamente un sorbete de maracuyá, esperando que pudiéramos limpiar nuestras papilas gustativas antes de probarlo. El sorbete era claro y dulce, y el sabor era realmente refrescante. Aquí viene el plato principal, que incluye bogavante y vieiras bañadas en mantequilla con crema de patatas con caviar y semillas de mostaza y pechuga de pollo y bazo fritos. Ambos platos principales son de nuestro gusto. Para los amantes del marisco, la vieira y la langosta. Este método resalta el sabor umami de los mariscos, y la espuma de sopa de cangrejo de río también realza el sabor umami. Finalmente, hay tres postres bellamente presentados, bolas de chocolate helado de mango con salsa de chocolate, helado de vainilla con queso y pistachos picados y malvaviscos congelados con sabor a piña. La característica más especial son los malvaviscos caseros con sabor a piña, que están realmente deliciosos a la primera. comiendo malvaviscos congelados💛 (Original) 🌹Amina Modern European🌹 前排去慶祝生日，搵到呢間位於係尖沙咀既法國私房菜Fine Dining餐廳，餐廳位於廣東道，位置十分方便 入到餐廳，已經被華麗嘅裝潢吸引，餐廳位置唔多，私隱度好高，咁啱當日除咗我哋，就係另一台客人 餐前小食方面，有自家製薯片，配以龍蝦肉及三文魚子黑醋，口感清新。 另外係吞拿魚芥末馬卡龍，吞拿魚蓉配以黑魚子酸忌廉汁調味，更突顯吞拿魚的鮮味，馬卡龍就略嫌比較硬同埋腍咗。 夏季松露係由甘筍造成一個盤嘅菜式，貝爾西班牙白毛豬火腿、松露、香橙、薑味啫喱，整個菜式十分有創意。 餐包方面有芝士薄脆髮包同香草包，餐包都係熱辣辣即刻焗好，配以杏桃牛油同蕃茄味牛油，特別得來幾有心思。 然後就係香濃牛肝菌忌廉湯配羊肚菌清湯，呢道菜主要有兩種湯，可以一次過品嚐兩種唔同菌味嘅煮法。 再嚟係一道鵝肝凍，面層係啫喱，配以香濃幼滑鵝肝凍，再以竹炭脆片作點綴，配上沙律和乾冰散發的煙霧，整個擺盤精緻 進入主菜菜式前，店員貼心地送上熱情果雪葩，想我們清一清味蕾再品嚐，雪葩清清甜甜，味道確實幾清新 主菜來了，有牛油浸波士頓龍蝦帶子配魚子醬及芥末籽忌廉薯仔和香煎雞胸雞脾肉，兩款主菜都好啱我哋口味，對於鍾意食海鮮嘅話，帶子龍蝦嘅煮法帶出海鮮嘅鮮味，配以小龍蝦湯泡沫，更有提升鮮味嘅效果。 最後係三款擺盤好美麗嘅甜品，芒果雪糕朱古力球配朱古力醬，雲呢拿雪糕配芝士再加開心果碎，同埋菠蘿味凍棉花糖，最特色係自製菠蘿味棉花糖，真係第一次食凍嘅棉花糖💛

(Traducido por Google) Una cocina privada escondida en un edificio comercial en Tsim Sha Tsui. Yo diría que es una mezcla de cocina francesa e italiana (con un poco de hierbas asiáticas). Los platos se ven tan hermosos como los tradicionales restaurantes franceses, pero tienen una textura mucho más ligera (no tanta mantequilla ni salsa espesa, más sabor italiano). Todos los alimentos están muy bien presentados y saben bien. La razón por la que no puedo dar una calificación alta es la experiencia de la sauna. El aire acondicionado no funcionaba correctamente y todas las ventanas estaban cerradas. Era como cenar en una sala de sauna. Francamente, mis axilas se mojaron por completo después de la comida. Creo que esto es totalmente inaceptable para una experiencia gastronómica elegante con un precio tan alto (aunque obtuve una oferta de descuento del 50%). (Original) A private kitchen hidden in a commercial building in Tsim Sha Tsui. I would say it is a mix of French and Italian cuisines (with a bit of Asian herbs). The dishes looks as beautiful as those traditional French fine dining but they are in much lighter texture (not such much butter / thick sauce, more on Italian flavouring). The foods are all beautifully presented and tasted good. The reason why i can’t give a high rating is the Sauna experience. The air conditioning was not function properly and all the windows were locked up. It was like dining in a Sauna room. Frankly, my armpits got whole wet after the meal. I think this is totally unacceptable for a fine dining experience with such a high price tag (though I got 50% discount offer).

(Traducido por Google) Un lugar elegante para celebrar una cita en Tsim Sha Tsui Un amigo recomendó este restaurante. La ubicación es muy conveniente, justo enfrente de Harbour City en Tsim Sha Tsui. ¡Puedes pasar a caminar antes de comer! La decoración del restaurante es elegante y exquisita, con luces cálidas y música suave, ¡muy relajante! Tan pronto como se siente, el personal le servirá una bolsa de comida. La bolsa de comida está ligeramente caliente y tiene bonitos detalles. Las tapas son patatas fritas caseras cubiertas con carne de bogavante, dados de tomate y huevas de salmón. Las papas fritas son crujientes y refrescantes, y el sabor general es ligeramente salado como el de los mariscos ~ El siguiente es el macarrón de atún y mostaza, que se basa en una ensalada de hierbas y se combina con macarrón de atún con sabor a mostaza y salsa de caviar. Se ve exquisito. Los macarons quedan ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro. A menudo como macarons dulces, pero nunca imaginé que existiera una combinación que combine el picante de la mostaza y el sabor salado del caviar. ¡Es rico en capas y vale la pena probarlo! Ensalada española de jamón de cerdo blanco de 48 meses y zanahoria ¡La presentación de este plato es muy reflexiva y creativa! Usando zanahoria como recipiente, combina jamón de cerdo blanco, trufa, ensalada de zanahoria de verano con naranja y jengibre tailandés. ¡Es una mezcla de dulzura, umami y ligeramente picante! La parte de la sopa también es muy creativa. El personal sugirió beber primero sopa clara de morillas y luego beber sopa de crema de boletus aromática. ¡De esta manera podrás disfrutar de una experiencia de sabor desde ligera hasta rica! ¡Los champiñones porcini y las trufas negras siempre quedan perfectos juntos! El sabor es suave y rico, tengo muchas ganas de beber otro tazón🥹🥹 Gelatina de foie gras con gel de almizcle ¡Este plato viene con hielo seco, que definitivamente es adecuado para todas las mujeres! A la izquierda hay gelatina de foie gras con gelatina de almizcle y a la derecha hay ensalada de la huerta. Cuando lo combinas con ensalada, no sentirás la saciedad del foie gras👍 Luego viene el sorbete de maracuyá, que tiene un sabor ácido, dulce y refrescante para despejar el paladar mientras se espera el plato principal. Pollo de primavera francés al horno, el pollo está tierno y la piel crujiente. Se combina con rodajas de trufa negra de Provenza, puré de zanahoria con jengibre y salsa de vino de Oporto, ¡que está llena de textura! Los postres son bolas de chocolate, que lucen atractivas. El personal vierte salsa de chocolate caliente, lo que hace que las bolas de chocolate se derritan desde el centro hacia afuera, creando un efecto visual. El último postre son los malvaviscos con sabor a piña, que tienen una apariencia linda y una textura suave. ¡Los dos trozos de chocolate al lado también son excepcionales! En general, siento que este menú está cuidadosamente diseñado y no tiene el estilo tradicional francés. También siento que el chef quiere enriquecer las papilas gustativas y los efectos visuales con diversas combinaciones y presentaciones de alimentos. ¡Reserve ahora a través de OpenRice y obtenga un 50% de descuento! ¡No te lo puedes perder! 📍Amina Europea Moderna 8/F, lugar de la moda, 82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui (Original) 尖沙咀環境典雅的約會慶祝之選 朋友推薦這間餐廳，地點好方便，就在尖沙咀海港城對面，吃飯前可以順便去行街！ 餐廳的裝修典雅精緻，有溫暖的燈光同柔和的音樂，令人好放鬆！ 一上座，職員就奉上餐包，餐包是微暖的，好有細節位。 餐前小吃是自家製的薯片，表面搭配了龍蝦肉、蕃茄粒和三文魚子。薯片酥脆爽口，整體的味道是微微的海鮮鹹香~ 之後是吞拿魚芥末馬卡龍，以香草沙律為基底，搭配上芥末味的吞拿魚馬卡龍和魚子醬汁，賣相好精緻。馬卡龍外皮微微酥脆、內餡綿滑。 甜的馬卡龍經常吃，想不到有這樣結合了芥末的辛辣和魚子醬的鹹香的組合，層次豐富，值得一試！ 西班牙48個月白毛豬火腿甘筍沙律 這道菜的呈現(Presentation)很有心思和創意！以甘筍做為容器，裏面結合了白毛豬火腿、松露、香橙夏季甘筍沙律和泰國薑，是甜味與鮮味和微辣的交融！ 到了湯的環節也很有創意，職員建議先飲用羊肚菌清湯，之後再飲用香濃牛肝菌忌廉湯。這樣便能享受由淺到濃的味覺體驗！牛肝菌和黑松露的配搭永遠是完美的！口感順滑豐富，好想再飲多一碗🥹🥹 鵝肝凍配麝香啫喱 這道菜以乾冰出場，絕對適合一眾女士打卡！左邊是鵝肝凍配麝香啫喱，右邊是田園沙律。 有沙律作配搭，就不會感覺到鵝肝的飽滯感👍 之後就是熱情果雪葩，味道酸甜清爽，來清一清味覺，等待之後的主菜。 香焗法國春雞，雞肉鮮嫩，外皮酥脆，搭配上、普羅旺斯黑松露片薑汁甘筍蓉和波特酒汁，層次感十足！ 甜點方面是朱古力球，賣相誘人。由職員倒上熱的朱古力醬，令朱古力球由中心向外溶化，充滿視覺效果。 最後一道甜點是菠蘿味棉花糖，外形可愛，口感柔軟。旁邊的兩塊朱古力也很出色！ 整體來說，感受到這個菜單有用心設計，不是傳統的法國菜格調，也感受到主廚想以各種食物的配搭和呈現方式去豐富味蕾和視覺效果。 現在經OpenRice訂位，還有五折！不可錯過！ 📍Amina Modern European 尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓

(Traducido por Google) Una experiencia gastronómica diferente en Tsim Sha Tsui🍽️ Por la noche fuimos a Fine Dining en Tsim Sha Tsui y experimentamos los diferentes encantos italianos 🇮🇹 y franceses 🇫🇷. ✅Los panecillos de vainilla y tomate y los panecillos franceses 🥖 antes de las comidas se combinan con mantequilla 🧈 mezclada con confitura de albaricoque con hueso, lo que resulta sumamente delicioso. El queso 🧀 queda fino y crujiente en la boca. ✅El aperitivo consiste en patatas fritas al horno intercaladas con gambas y caviar, lo que le da al plato una sensación de capas. ✅Medregal de Kyushu con huevas de esturión y jugo de pepino🥒, dulce y refrescante. ✅El tartar de ternera bordelés es tierno, con salsa de trufa, caviar negro e incluso huevos de codorniz francesa. Tiene un rico sabor carnoso y aroma a huevo. ✅El macarrón de atún y mostaza combinado con salsa hawaiana tiene un sabor refrescante. ✅Sopa de crema de boletus🥣, calienta el estómago y el corazón. Primero, beba sopa de colmenillas y sopa de crema de boletus, respectivamente. La primera es dulce y la segunda es cremosa. Vierta la sopa clara en la sopa crema poco a poco y el rico sabor a champiñones se desbordará. ✅La cocina francesa requiere menos pato confitado. El pato confitado es crujiente, fragante y tierno, y al servirlo tiene un efecto ahumado que sorprende. ✅El vino de brandy y foie gras es rico en sabor, la gelatina de almizcle de los fideos tiene un sabor amargo en la boca y las astillas de carbón de bambú quedan crujientes en la boca. La ensalada 🥗 se mezcla con uvas verdes y tiene un sabor dulce con la salsa de albaricoque en conserva como acompañamiento. ✅Helado de maracuyá con fideos de guayaba roja, una agradable combinación, limpia tus papilas gustativas antes de comer el plato fuerte ✅Las piernas de pollo se fríen y se fríen para crear dos sabores. ✅Filete a medio cocer con salsa fresca y tierna, combinado con rollitos de papa🥔, tiene un sabor excelente ✅Pero el más inolvidable es el postre que se sirve al final🍧Sabah francés con helado de pomelo dulce pero no grasoso🍨y crema Marsala, es una combinación perfecta. El bizcocho rojo especial encima de la masa le da a Sabaong una combinación perfecta de sabor y apariencia. ✅Chocolate🍫Las bolitas se derriten instantáneamente después de verterlas en el almíbar de chocolate. La maracuyá debajo de la bola queda crujiente y mezclada con el almíbar de chocolate tiene un sabor crujiente y un rico sabor a chocolate. ✅Por último, hay un postre parecido al algodón elaborado especialmente por el chef. La textura del postre es ahumada y dura, y se retira el 🍴jugo de piña🍍 para que el postre rezuma un poco de dulzura. Con el chocolate de avellanas al lado, el dulzor queda más equilibrado. ******************************************* 📍Amina Europea Moderna Dirección: octavo piso, Liushang Place, 82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui👣 **************************************** #hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hongkong #foodblog #instafood #foodpics #foodie #food #hkig #instafood #foodstagram #igable (Original) 尖沙咀不一樣的fine dining 體驗🍽️ 夜晚嚟咗尖沙咀流尚坊fine dining, 感受不一樣嘅意大利🇮🇹同法式🇫🇷韻味。 ✅餐前嘅香草蕃茄包、法包🥖配上石頭上混入杏脯嘅牛油🧈，異常香口。芝士🧀薄脆入口香脆。 ✅開胃菜有烤成嘅薯片夾住蝦仁同面頭嘅魚子醬，令菜式有層次感。 ✅九州鰤魚配鱘魚子、青瓜汁🥒，清甜爽口。 ✅波爾多牛肉他他口感柔嫩，松露醬、黑魚子，伴勻法國鵪鶉蛋，肉味濃郁亦帶蛋香。 ✅吞拿魚芥末馬卡龍配上夏威夷汁，比人一種清新口感。 ✅牛肝菌忌廉湯🥣，暖胃窩心。先分別飲羊肚菌清湯同牛肝菌忌廉湯，前者清甜，後者creamy。將清湯逐少倒入忌廉湯，濃郁菇味四溢。 ✅法國菜又點少得油封鴨。油封鴨酥香軟嫩，上菜時有煙燻效果，予人驚喜。 ✅白蘭地鵝肝果涷酒味濃郁，面頭嘅麝香啫喱入口酸味味，竹炭脆片入口香脆。沙律🥗混入咗青提，伴上一旁嘅杏脯醬味道香甜。 ✅紅番石榴面嘅熱情果雪糕雪葩，配搭宜人,食主菜前cleanse 下味蕾 ✅雞腿一炸一煎，食出2種風味。 ✅Medium rare嘅牛扒肉汁鮮嫩，伴上薯仔卷🥔，味道出眾 ✅但要數最難忘都係最後上嘅甜品🍧法式沙巴翁配上甜而不膩嘅柚子雪糕🍨同瑪薩拉奶油可謂絕配。置係面頭嘅特製紅色脆餅令沙巴翁集味道與外觀於一身 ✅朱古力🍫小球倒入朱古力漿後瞬間溶化。小球底下嘅熱情果脆脆混入朱古力漿食啖啖香脆，朱古力味濃郁。 ✅最後係廚師特製嘅棉花狀甜品。甜品質感煙韌，切落去🍴菠蘿汁🍍令甜品滲透出點點甜意。配合埋一旁嘅榛子朱古力，令甜度更balanced。 **************************************** 📍 Amina Modern European 地址：尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓👣 **************************************** #hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hongkong #foodblog #instafood #foodpics #foodie #food #hkig #instafood #foodstagram #igable

(Traducido por Google) Noche de ostras frescas🖤🖤🖤🐚🐚🐚🍴💫 . . Esta noche llegué a Sheung Wan y encontré un bar de ostras que sirve ostras, filetes y espaguetis de primera calidad. Es un bar de ostras informal de comida occidental. La calidad de las ostras que traje es realmente fresca y buena. algunos amigos para comer y charlar tomando un vino. La entrada del restaurante es discreta, pero el ambiente interior es bueno. También está equipado con una barra de ostras de 16 pies y una sala privada, donde Yanshai puede reunirse con amigos. ¡Resulta que nuestras ostras tienen Omakase😍, que ofrece menús multinacionales y organizados por chefs para satisfacer todo tipo de apetitos a la vez❤️! Fui aquí con un amigo y probé un plato entero de ostras con diferentes ingredientes, cada uno con diferentes niveles y variaciones. Pruebe el original, pepino rallado y cáscara de limón, pepino tobiko, lámina dorada de caviar y pepino de salmón, caviar de erizo de mar. un intento. Comido en orden: 🔸Roland Lambert (fresco en boca, carne dulce y suave) 🔸Ancelin (el sabor del agua de mar es más rico que el anterior, regordete, dulce y elástico) 🔸Ostra Regal (La carne de ostra es la más jugosa y deja un regusto después de comerla) Además, elija también entre los platos principales y snacks de la izquierda: 🔹Alitas de Pollo Crujientes Originales $88 sin picante, crujiente y no grasoso. 🔹Chuleta Ibérica Española $238 Servida con verduras de temporada y salsa para asar, la carne es rica en sabor pero tierna y suave, lo que la hace más deliciosa. 🔹Fish & Chips tradicionales británicos $188 Los trozos de pescado quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. 🔹Macarrones con queso enteros de langosta $338 Langosta entera 🦞 más macarrones con queso con pasta de camarones bien mezclados, tienen un sabor rico y fragante. . . ×××[Barra bruta n.º 8]××× © Tienda G/F, 52 Bonham Street West, Sheung Wan . . (Original) Fresh Oyster Night🖤🖤🖤🐚🐚🐚🍴💫 . . 今晚黎到上環，一家供應頂級生蠔、牛扒、意粉既休閒西餐蠔吧🐚🍴，蠔質量新鮮確不錯，同幾位朋友來吃個飯、把酒聊個天。 餐廳門口低調但入內氣氛不錯，同時配備 16英尺蠔吧 & 私人房間，岩晒同朋友來聚一聚。原來而家生蠔都有Omakase😍，提供廚師發辦 & 多國菜餐單，一次滿足晒各種口慾❤️！ 同朋友一場黎到，試左一整盤既生蠔配搭不同食材，各有層次、各有鞦韆，分別試左：原味、青瓜絲檸檬皮、飛魚子青瓜、魚子醬金箔、三文魚青瓜、海膽魚子醬，值得一試。 順序分別吃了： 🔸Roland Lambert (入口清新 肉質鮮甜滑溜） 🔸Ancelin (海水味較前者濃郁 飽滿鮮甜有彈性) 🔸Ostra Regal (蠔肉最肥美 吃後留有餘韻） 另外分別亦點選左幾款主菜 & 小食： 🔹原味脆香雞翼$88 no spicy 香脆不油膩。 🔹西班牙伊比利亞豬扒 $238 配季節蔬菜 及燒汁，肉味濃若然嫩滑點更可口。 🔹傳統英式炸魚 ＆薯條 $188 魚塊外賣香脆，內裡肉質保持嫩滑。 🔹原隻龍蝦芝士通粉 $338 原隻龍蝦🦞 加上蝦膏 mac & cheese 拌勻味道濃郁又香濃。 . . ×××[八蠔吧 -Raw Bar No.8]××× ©上環文咸西街52號地舖 . .

(Traducido por Google) Las ostras que elegimos para comer son todas de Francia. Siempre nos gustan las ostras francesas, son más dulces y se adaptan a nuestro gusto personal. Lo especial es que las ostras aquí se combinan con diferentes ingredientes, como huevas de pescado, erizo de mar, salmón ahumado, pepino, etc., que añaden diferentes niveles de sabor salado y umami a su gusto. La versión de lámina blanca es aún más hermosa. . Lo que es digno de elogio es que las vieiras de cada ostra se han abierto, por lo que se puede comer fácilmente la ostra entera, algo que no se hace en todos los restaurantes. Roland Lambert Conocido como zafiro francés, tiene un sabor fresco a agua de mar y mineral en la boca, y es dulce y delicioso con una carne suave. Ancelín El sabor del agua de mar es más fuerte que el de Roland Lambert y también tiene un sabor a ostra más fuerte. La panza de ostra es regordeta y dulce y la carne es elástica. Ostra Regal Las ostras tienen la pulpa más grasa, un sabor fresco y dulce, muchas capas y una textura rica, una textura crujiente y un regusto largo, por lo que se comen al final. Alitas de pollo crocantes originales $88 Después de comer los platos fríos, prueba las alitas de pollo crujientes, picantes y picantes para calentar tu estómago y hacerte sentir cómodo. Las alitas de pollo están recién fritas y crujientes por fuera pero no grasosas, y tiernas y jugosas por dentro. son más grandes y tienen mejor sabor. Chuleta de Cerdo Ibérico Española con Verduras de Temporada y Salsa $238 La capa exterior se fríe hasta que esté ligeramente carbonizada, lo que resulta suficientemente fragante y puede retener el jugo de la carne. Los cerdos ibéricos españoles se crían con bellotas. La textura de la carne es delicada y suelta, y el sabor de la carne es fuerte. cuando se sumerge en la salsa JUGOSO, el puré de papa esférico tiene un sabor denso y boniato. Macarrones con queso de langosta entera $338 La forma del plato es llamativa, con una gran langosta de color naranja brillante encima de la pasta. El camarero te recordó que rasparas la pasta de la cabeza de la langosta y la mezclaras uniformemente con la pasta para hacerla más deliciosa. La pasta original de langosta con queso se mezcla con pasta de cangrejo para hacerla más deliciosa, el sabor es muy fragante y dividimos con cuidado la carne de langosta al gusto, está llena de umami. (Original) 我們選吃的生蠔都是來自法國的，一向喜歡吃法國蠔，比較甜及合個人口味。比較特別的是這裡生蠔配上了不同的食材，例如魚子、海膽、煙三文魚、青瓜等，令它的味道添上不同層次的鹹鮮味，有白箔那款更是華麗。值得一讚的是每隻蠔的帶子位都已界開，可以輕鬆的吃到完整的生蠔，不是每間餐廳會這樣做。 Roland Lambert 被譽為法國藍寶石，入口清新海水味及礦物味，鮮甜可口肉質滑溜。 Ancelin 海水味比Roland Lambert濃郁，亦有較濃蠔味，蠔肚位飽滿鮮甜，肉質具彈性。 Ostra Regal 蠔肉身最肥美，味道鮮甜，層次多且豐富，肉地爽脆而餘韻悠長，所以放在最尾吃。 原味脆香雞翼$88 吃過冷盤過後，來個熱辣辣的脆香雞翼暖胃令人覺得舒服，雞翼新鮮炸過外層香脆而不油膩，內裡嫩滑多汁，而雞翼比較大隻，口感更佳。 西班牙伊比利亞豬扒配季節蔬菜及燒汁$238 外層煎到剛好微焦，夠香，也能鎖住肉汁，西班牙伊比利亞黑毛豬是吃橡果長大的，口感肉質細緻和鬆化，肉味也較濃，蘸上燒汁感覺更JUICY，球形的薯蓉口感綿密有薯香。 原隻龍蝦芝士通粉$338 菜式造形吸睛，大大鮮橙色隻龍蝦立在通粉上，店員提示將龍蝦頭的膏刮出來拌勻於通粉上更美味，本來的芝士龍蝦通粉拌了蟹膏鮮味更有層次，味道十分香濃，而我們細心地拆分龍蝦肉來品嚐，鮮味滿滿。

(Traducido por Google) Bar de ostras discreto pero de alta calidad en Sheung Wan🦪🤤 Anteayer, llevé a mi mamá a probar un bar de ostras en Sheung Wan. La ubicación es muy apartada, el ambiente es tranquilo y los asientos son cómodos. Definitivamente es un buen lugar para conversar ☺️ La comida es excelente. Alta calidad y vale la pena recomendarlo. ————————————————————————— 🦪 Ostras $388/6 piezas Ese día tuvimos un servicio que incluía deliciosas ostras de todo el mundo, desde ligeras hasta fuertes. La primera es la ostra japonesa, que tiene un sabor metálico más ligero y un sabor a agua de mar, pero es regordeta y grande 😌 Siga a Roland Lambert y Ostra Regal, que viven en Francia, ambos tienen un sabor refrescante y sólido, pero también tienen un poco de nuez. sabor, y este último sabe más dulce 🤤 Luego fuimos a Saldanha Bay de Sudáfrica. El sabor del agua de mar es más fuerte, pero también se sabe la dulzura. Finalmente, está Ancelin, también de Francia, que tiene más sabor a agua de mar. y sabor mineral. ¡Es pesado, pero la comida es igualmente fuerte y deliciosa! 🐌 Caracoles al horno estilo francés con ajo y mantequilla $98 Después de terminar el aperitivo, comí unos caracoles al horno. La mantequilla ya estaba muy fragante al llegar. Los caracoles estaban horneados para que quedaran ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro. El aroma del ajo era rico y nada mal. Y el puré de patatas estaba delicioso. Está lleno de sabor a mantequilla. Si fuera más suave, ¡sería perfecto! 🍟Papas fritas al horno con queso $78 No puedo creer lo grande que es la porción de papas fritas horneadas. A la masa se le agregan tomates, cebollas y jalapeños, lo que instantáneamente la sublima y le da un sabor mexicano. Es la primera vez que pruebo estas papas fritas😳. la comida tiene un poco de picante y es muy deliciosa cuando se come con el fragante queso horneado 😋 🦞 Risotto entero de langosta $338 Ya me atrajo mucho cuando lo vi escribir "langosta entera" 🤩 El dependiente fue tan considerado al enseñarnos cómo sacar la pasta de la cabeza de los camarones y enterrarla en un risotto para comer juntos que nunca pensé que la habría. Pega el risotto también 😆 El restaurante también es muy considerado. Ayúdanos a quitar las pinzas y la carne vieja se puede quitar fácilmente 👍🏻 ¡La carne de langosta es tan espesa y elástica, qué buena! Cada risotto tiene camarones y puedes comerlo con pasta de camarones. ¡Está delicioso! Pero puede quedar más jugoso🤏 En general, esta barra de ostras es realmente recomendable para los amantes de las ostras. Las ostras son muy frescas y cada una es regordeta y satisfactoria. Puedes agregar algunos aderezos a las ostras, como caviar y salmón, por dinero extra. , erizos de mar, etc., todos son de muy alta calidad. Los probaré la próxima vez🤤. (Original) 上環低調但高質嘅蠔吧🦪🤤 前日帶咗媽咪去試一間位於上環嘅蠔吧，位置非常隱世，環境清幽，坐得又舒服，絕對係一個傾偈嘅好地方☺️ 而且嘢食質素頗高，值得推薦一下！ ———————————————————————— 🦪 生蠔 $388/6隻 當日我哋嗌咗一個set，有嚟自世界各地嘅靚生蠔🦪，由淡味食到濃味。首先係日本蠔，金屬味同海水味都較淡，但夠哂肥美大隻😌 跟住到法國嘅Roland Lambert同Ostra Regal，兩隻口感都係爽口扎實啲，但又帶啲啲堅果味，而後者食落更清甜🤤 之後就到嚟自南非嘅Saldanha Bay，海水味重啲啲，但同樣食到佢嘅清甜，最後就係同樣嚟自法國嘅Ancelin，係海水味同礦物味最重嘅，但食落同樣勁有鮮味！ 🐌 法式蒜蓉牛油焗田螺 $98 食完頭盤，之後嗌咗個焗田螺，一上到嚟個牛油味已經勁香，田螺焗得有少少外脆內軟嘅口感，蒜香味幾濃郁，幾唔錯👍🏻 而薯蓉都充滿咗牛油香味，如果再幼滑啲就perfect啦！ 🍟 芝士焗薯條 $78 估唔到佢個焗薯條都幾大份，面頭加咗蕃茄、洋蔥同埋墨西哥辣椒仔🌶，令到佢即刻昇華咗，變咗墨西哥風味，呢隻薯條都係第一次試😳 食落帶有少少辣味，再加埋焗香咗嘅芝士一齊食，非常惹味😋 🦞 原隻龍蝦意大利飯 $338 見到佢寫「原隻龍蝦」已經好吸引🤩 店員好貼心教我哋將蝦頭啲膏撩出嚟，撈埋個risotto一齊食，冇諗過撩極都仲有膏😆 餐廳亦好貼心咁幫我哋拆埋個箝，而舊肉都好易就拆到出嚟👍🏻 龍蝦肉厚身得嚟又彈牙，好唔錯！個risotto本身就有啲蝦仁，再加埋蝦膏一齊食，好鮮味！不過可以再多汁少少🤏 總括而言，呢間蠔吧真係幾推介比愛蠔人士，啲蠔好新鮮，而且每隻都夠肥美，好滿足😋 佢仲可以額外加錢加啲配料落生蠔到，例如魚子醬、三文魚子同海膽等等，聽落都好高級，下次會過嚟試吓🤤

(Traducido por Google) 🇭🇰Hong Kong Costo promedio por persona: HKD$500-600+ 📍Dirección: Raw bar n.° 8, Sheung Wan He probado el omakase muchas veces, pero esta era la primera vez que probaba el de ostras. Los más caros incluso venían con erizo de mar y caviar, una experiencia realmente lujosa. Probamos el Ancelin y el Ostra Regel. El Ancelin tenía un sabor más intenso a agua de mar, con un toque dulce y refrescante. El Ostra Regel era la ostra más grande, con una textura rica. Sus aperitivos eran igualmente excelentes. El queso crema frito, acompañado de una copa de Chardonnay Marching Captain, estaba tan sabroso que no me cansé. Recomiendo encarecidamente el rollo de langosta y camarones con patatas fritas. Estaba repleto de carne de langosta, y el rollo estaba crujiente y frito con ajo, lo que le daba un sabor increíble. Las patatas fritas estaban recién fritas y servidas calientes. La porción era lo suficientemente grande para compartir entre dos personas, y fue un verdadero placer. Por último, de postre, había una tarta de queso increíblemente suave. Sin duda volveré con amigos la próxima vez. (Original) 🇭🇰Hong Kong Average expense pp: HKD$500-600+ 📍Address: Raw bar no.8, Sheung Wan 食過好多次omakase，人生第一次食生蠔嘅Omakase，最矜貴嘅竟然可以加海膽同埋魚子醬，真係奢華嘅享受。我哋分別食咗Ancelin同埋Ostra Regel，Ancelin嘅海水味比較重，鮮甜爽口。Ostra Regel係最肥美嘅生蠔🦪，入口充滿口感。佢哋嘅小食都同樣好出色，deep fried cream cheese 配上一杯the Marching Captain Chardonnay，芝士好香口，一粒接着一粒食，完全唔會覺得膩。個人十分推介lobster and shrimp roll with fries，龍蝦肉多到滿出嚟，包係用蒜蓉包烘脆製成，非常香口，薯條都係新鮮炸熱出嚟，份量可以兩個人一齊share，食得相當開心。最後甜品有一個cheese cake，質感細膩，下次會再嚟同朋友食

(Traducido por Google) Bar de ostras elegante e informal en Sheung Wan ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛLa calidad es muy alta✨ 𝑃𝑒𝑜𝑝𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑢𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒, 𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑑𝑜𝑒𝑠 𝑛𝑜𝑡. Durante mi visita esta vez, escuché que es uno de los mejores bares de ostras de Hong Kong. Está ubicado en el distrito comercial de Sheung Wan, pero la ubicación está relativamente escondida. El ambiente es elegante e informal. La vitrina de ostras de 𝟷𝟼 de un pie de largo dentro de la tienda y el mural en la puerta son muy llamativos y tienen un gran ambiente. ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ es de alta calidad, adecuado para llevar ᴄʟɪᴇɴᴛs para comer en la mesa ʟᴜɴᴄʜ～ Quiero probar las ostras exclusivas de ᴅɪɴɴᴇʀ ᴏᴍᴀ ᴋᴀsᴇ, pruebe una variedad de alta calidad. ostras✩.*˚ 🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆ 🧑🏻‍🍳ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ con ensalada o sopa‍ ▪️Filete de costilla americano $𝟹𝟸𝟾 ▫️Pasta de camarones tigre y vieira $𝟷𝟽𝟾 ▪️Son ostras japonesas $𝟺𝟾 🥩El filete de costilla parece normal, pero cuando lo abres, puedes ver que la cocción es excelente. Cuando se corta, el color es rosado y no hay sangre. Tiene un sabor fresco y jugoso. La carne es suave y tierna y no se cocina demasiado. Servido con salsa asada, realza aún más el sabor general. Lo más sorprendente es que ni siquiera los tendones son demasiado duros, por lo que puedes morderlos fácilmente (⑉･̆༥･̆⑉) 🍝𝟷Gambas tigre, 𝟸Vieiras y pasta con mixto de champiñones. Los fideos están perfectos pero no demasiado masticables, la salsa es rica y los fideos muy jugosos. Ricos ingredientes y buena ᴄʀᴇᴀᴍʏ pasta tan espesa, que contenta💕 🦪Las ostras de alta calidad de la prefectura de Iwate, Japón, son apetitosas con solo mirarlas. Los limones se guardan en una bolsa y no se exprimen queda muy pensado. Las ostras frescas son dulces y tienen un toque de agua de mar salada. La salsa ligeramente ácida resalta aún más el sabor umami. Súper positivo✌🏻 ̖́-🤍. 📍Ocho barra de ostras 🐾 Tienda G/F, No. 𝟻𝟸, Bonham West Street, Sheung Wan 💸$𝟼𝟶𝟿/𝟸ᴘᴇᴏᴘʟᴇ ❝☺︎ ѓᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ѓᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ѓᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ‎‎‎ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪѓᴇsᴛ ʏʟ ᴇ*⋆✈︎❞ ✨ (Original) 上環高雅休閒蠔吧 ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ質素都好高✨ 𝑃𝑒𝑜𝑝𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑢𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒, 𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑑𝑜𝑒𝑠 𝑛𝑜𝑡. 今次到訪聽聞喺全香港排名前𝟽嘅生蠔吧，位於上環商業區不過地點比較隱蔽。環境高雅休閒，店內𝟷𝟼 英尺嘅生蠔陳列櫃同門口嘅壁畫都相當吸睛，好有氣氛。ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ質素好高，適合帶ᴄʟɪᴇɴᴛs過嚟食個擺得上檯面嘅ʙᴜsɪɴᴇss ʟᴜɴᴄʜ～ 下次想嚟試下ᴅɪɴɴᴇʀ招牌嘅生蠔ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ，試勻各種優質生蠔✩.*˚ 🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆ 🧑🏻‍🍳ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ連沙律或餐湯‍ ▪️美國頂級肉眼扒 $𝟹𝟸𝟾 ▫️虎蝦帶子意大利麵 $𝟷𝟽𝟾 ▪️是日生蠔 $𝟺𝟾 🥩肉眼扒看似普通，切開就睇得出烹飪出色。切開顏色粉嫩冇血水，味道鮮嫩多汁 肉質軟嫩唔會煎得太老。配上燒汁更加昇華了整體嘅味道。最令人驚喜嘅喺，連筋位都唔會太韌，唔費力氣就咬到(⑉･̆༥･̆⑉) 🍝𝟷隻虎蝦、𝟸隻帶子配上雜錦菇嘅意大利麵。麵條軟硬度剛剛好唔會太腍，醬汁濃郁之餘 麵條都好掛汁。配料豐富配上好ᴄʀᴇᴀᴍʏ好濃厚嘅意大利麵好幸福💕 🦪來自日本岩手縣嘅優質生蠔，望落就好開胃。檸檬用袋裝住唔驚榨嘅時候周圍四射，非常貼心。新鮮生蠔味道鮮甜，有淡淡嘅鹹鹹海水味，配上微酸嘅醬汁更加帶出個鮮味 超正✌🏻 ̖́-🤍 📍八蠔吧 🐾上環文咸西街𝟻𝟸號地舖 💸$𝟼𝟶𝟿/𝟸ᴘᴇᴏᴘʟᴇ ❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ‎‎‎ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎❞ ✨

(Traducido por Google) Esta vez probé 🇫🇷 Roland Lambert 🇫🇷 Ancelin 🇫🇷🇨🇮 Ostra Regal El abridor de ostras utiliza el método inglés, cortando las vieiras con cuidado para evitar fragmentos de concha sobrantes. Diversas combinaciones ofrecen diferentes capas de sabor: Ralladura de limón, pepino, pimienta blanca Salmón ahumado, pepino Huevas de pez volador, pepino, cebollino Lámina de oro + caviar para un lujo supremo Erizo de mar + caviar de Japón Prefiero la Ostra Regal, que tiene un sabor mineral a agua de mar y un regusto a ostra más duradero. 3 OSTRAS AL HORNO Tres opciones con queso, tocino, crema, espinacas, mantequilla y ajo. Alitas de pollo crujientes originales Las alitas eran enormes y estaban fritas hasta quedar crujientes. Macarrones con queso y langosta Estos macarrones con queso estaban realmente deliciosos. Los macarrones absorbieron el rico sabor del queso sin ser grasosos. Chuletas de cerdo ibérico con verduras de temporada (salsa braseada). Las chuletas de cerdo eran generosas y valían la pena. Pescado y patatas fritas británicos El pescado era enorme, el rebozado era ligero y estaba frito hasta quedar crujiente. Último postre: Tarta de queso con limón 🍰 El ambiente era maravilloso y muy elegante. Sin duda volveré. (Original) 今次試咗 🇫🇷 Roland Lambert 🇫🇷 Ancelin 🇫🇷🇨🇮 Ostra Regal 開蠔師用英式開蠔法，帶子位切得好，避免有多餘既殼碎。 幾款配搭食出唔同嘅層次，味道各具風味 Lemon zest、青瓜、白胡椒 煙三文魚、青瓜 飛魚籽、青瓜、Chives 金箔+caviar 極緻奢華感 來自日本嘅海膽+caviar 臣臣最鐘意Ostra Regal 帶海水礦物味，蠔味比較悠長。 3 PIECES BAKED OYSTERS 3款分別加上芝士、煙肉，忌廉、菠菜，Butter & Garlic 原味脆香雞翼 佢個雞翼大大隻，炸得香脆 龍蝦Mac n cheese 呢個mac n cheese真係好好食 通粉吸收咗芝士嘅濃香，口感又唔肥膩 西班牙伊比利亞豬排配季節蔬菜（燒汁）豬排夠大塊 ，抵食 英式炸魚&薯條 炸魚好大條，酥脆炸漿好薄身，炸得夠脆身 最後甜品 檸檬芝士蛋糕🍰 氣氛環境好好非常型格，有機會會再嚟

(Traducido por Google) Hoy mi madre y yo fuimos a la calle de los mariscos a comprar mariscos. Vi este restaurante de estilo occidental cerca. Es famoso por comer ostras y hay muchas formas de comerlas. También hay un chef que asesora a los invitados con generosidad y atención. Ostras originales Los seis tipos de ostras que llamo Zuo son de diferentes orígenes. Todas las ostras son muy frescas, con un rico sabor a ostra, sabor a agua de mar y dulzura fresca. Además, los limones frescos se envasan en una bolsa y las semillas de limón no se lavan ni se echan en las ostras. Son muy cuidadosos. Risotto de langosta La carne de langosta es refrescante y masticable, de textura sólida y sabor dulce. El risotto se cocina hasta obtener una textura moderadamente suave y masticable. carbonara La pasta carbonara formal se elabora con huevos crudos y se mezcla bien. El sabor del huevo es fuerte, la pasta tiene una textura masticable, el tocino es moderadamente graso y magro y se fríe de manera muy fragante. (Original) 今日同媽媽去海味街買海味，我地就係附近見到呢間西餐食埋dinner先番屋企，呢到好出名食蠔，好多食法都有。仲有廚師發辦，岩哂心大心細嘅客人。 原味生蠔 我地叫左六款唔同產地，生蠔隻隻都好新鮮，蠔味濃郁，海水味同鮮甜度都出色，另外鮮檸檬用個袋裝住，唔洗d檸檬籽跌左係生蠔到，好細心。 龍蝦意大利飯 龍蝦肉爽口彈牙，肉質紮實，味道鮮甜，意大利飯煮得軟硬適中，有咬口。 卡邦尼意粉 正式卡邦尼意粉係用生雞蛋去拌勻，蛋香味濃，意粉口感彈牙，煙肉肥瘦適中，炒得好香。

(Traducido por Google) Restaurante muy pintoresco con vistas al puerto Victoria. Atención: el ruido del bar de al lado/arriba es bastante fuerte, lo que dificulta el romance. Vine sin mucha hambre; recomiendo el menú de 4 tiempos, ya que me entró un poco de hambre después del de 3. Los sabores y la textura no fueron precisamente espectaculares. Un buen lugar para una cita. En mi opinión, el servicio podría mejorar. (Original) Very picturesque restaurant overlooking Victoria Harbour. Caveat noise from the adjacent/above bar is quite noisy which hinders the romance. Came here not overly hungry, would recommend the 4 course as I personally was a bit peckish after the 3 course. Flavours, texture were not a wow. Nice location for a date. Service could improve IMO.

(Traducido por Google) Vista es un restaurante que me impresionó muchísimo. En primer lugar, su ambiente es precioso, la decoración es moderna y cómoda, y te sientes muy relajado al sentarte. Lo que más me atrae es su inmejorable vista al mar. Sentado junto a la ventana, puedes disfrutar del inmenso océano. El paisaje es tan hermoso que te relaja y te alegra, y además es un lugar ideal para tomar fotos y registrarse. Además, el servicio del restaurante es muy profesional y atento. El personal es muy amable y siempre está atento a las necesidades de los clientes, lo que me hace sentir muy valorado. La calidad de la comida es excelente, deliciosa y las porciones son abundantes. Con el elegante ambiente, la experiencia gastronómica es aún más perfecta. En resumen, el restaurante Vista no solo tiene un paisaje de primera clase, sino que también me deja muy satisfecho con el servicio y la calidad de la comida. Ya sea para una cita o una reunión con amigos, recomiendo ampliamente este lugar; ¡sin duda vale la pena! Si quieres disfrutar de una cena maravillosa, Vista es una excelente opción. (Original) Vista 呢間餐廳真係令我印象深刻！首先佢嘅環境非常優美，裝修風格時尚舒適，坐低就感覺好放鬆。最吸引我嘅係佢嘅無敵大海景，坐喺窗邊可以盡情欣賞遼闊嘅海洋，景色靚到令人心曠神怡，拍照打卡都一流。 另外，餐廳嘅服務態度非常專業同貼心，員工好有禮貌，隨時留意客人需要，令我覺得好受重視。食物質素方面都好出色，味道鮮美，份量充足，配以優雅嘅環境，令用餐體驗更加完美。 總括來講，Vista 餐廳不單止景色一流，服務同食物質素都令我非常滿意。無論係約會定朋友聚會，都非常推介呢度，絕對值得一試！如果想享受一個美好嘅用餐時光，Vista 真係一個唔錯嘅選擇。

(Traducido por Google) Al llegar al restaurante, se puede contemplar el paisaje del puerto Victoria en la isla de Hong Kong. ¡Se puede suspirar lentamente por el almuerzo de fin de semana! El "Almuerzo Molino de Viento del Miércoles" de Vista incluye: una porción de pizza margarita, mini sopa de champiñones (no mini porciones), cinco opciones de entrantes, platos principales y un postre. La esencia del almuerzo Molino de Viento consiste en elegir cinco entrantes: ensalada de queso burrata, pulpo a la plancha con pasta de garbanzos, mini tarta de foie gras, filetes de atún rojo crudo en tiras finas, atún rojo con aguacate. Toda la comida es deliciosa, y mi favorita es la ensalada de queso burrata. Tiene una porción generosa y un sabor auténtico, con un aire italiano. El atún rojo con aguacate tiene una fusión moderna de Japón y Occidente, que resulta muy aromático y suave. Si le añades una o dos rodajas de limón, puedes mezclar el zumo tú mismo, lo que le dará un sabor más fresco. Como platos principales, elegimos: Carrillera de Wagyu cocinada a fuego lento con puré de patata con trufa y pepino, y filete de lubina siciliana. La carrillera de Wagyu cocinada a fuego lento tenía una textura ahumada, no era excesivamente grasosa y la porción era generosa. Los amantes de la trufa quedaron cautivados por el fragante sabor a trufa del puré de patata con trufa y no pudieron resistirse a comer más. El pepino 🥒 resultó tener dos chips crujientes encima, como si fueran patatas fritas. El filete de lubina siciliana salteado, ligeramente salado y salteado, tenía un toque de pescado frito al estilo chino y se sirvió con un guiso de tomate y verduras. Era ligero y nada grasoso. De postre, la clásica tarta de queso Tirmaisu fue bastante generosa. El tartar tenía una forma perfecta y estaba repleto de ingredientes. El menú de 488 $ era bastante amplio tanto en variedad como en cantidad. Si añades la mariscada, probablemente estarás comiendo de 12:00 a 15:00, tres horas seguidas. 😂 Los precios son comparables a los de los restaurantes occidentales de Central y del Soho de Sheung Wan, ¡y este lugar incluso tiene vistas al mar! Con todas las presiones del trabajo y la vida, es raro poder saborear una comida tranquilamente, admirar las vistas del puerto Victoria y desconectar. Es realmente relajante. Vista, un restaurante con vistas al mar, ofrece increíbles vistas de los fuegos artificiales del puerto Victoria. Antes de irme, pregunté al personal con cuánta antelación debía reservar una mesa para cenar y ver los fuegos artificiales del puerto Victoria, y me dijeron que es mejor reservar con un mes de antelación. (Original) 嚟到餐廳真係「嘩」一聲，張張餐枱位置都可以睇到港島區的維港風景，慢慢嘆過週末午餐，正！ Vista「週末風車午餐」午餐包括：Margherita Pizza 一片、迷你蘑菇湯(份量都唔迷你）、自選五款開胃菜、主菜及一個甜品。 風車午餐的精粹是自選5款開胃菜，選擇了：Burrata 布拉塔芝士沙律、烤八爪魚配鷹嘴豆蓉、迷你鵝肝撻、生帶子薄切、藍鰭吞拿魚配牛油果他他。款款都好食，最鍾意Burrata 布拉塔芝士沙律，份量大，味道都好正宗，有種處於意大利嘅感覺。藍鰭吞拿魚配牛油果他他有啲日本+西式現代fusion，好香滑，如果加多一兩片檸檬在旁，可以自行調配檸檬汁份量，味道會更清新。 主菜揀咗：慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜 、西西里海鱸魚柳。 慢煮和牛面頰帶點煙靭感，不會很油膩，而且份量也很足夠。松露迷對住松露薯仔蓉咁香松露味，忍唔住不斷食。青瓜🥒原來整咗上面嗰兩塊好似薯片咁脆嘅脆脆片。 灑上薄鹽香煎的西西里海鱸魚柳，帶點中式煎魚感覺，配了燴蕃茄雜菜，輕盈不油膩。 最後的甜品：經典意大利芝士蛋糕 Classic Tirmaisu，份量都幾大份下。外型都入面的餡餅一點都不馬虎。 $488 嘅餐牌食物款式和份量都好豐富。如果加埋海鮮拼盤嘅話，相信要由12點食到3點，唔停咁食足3個鐘😂 價錢同中上環soho 區的西餐廳相約，而呢度仲有海景睇！平時嘅工作壓力、生活壓迫，難得可以慢慢享用美食，欣賞維港風景，放空下，真係好減壓、好寫意。 Vista呢間海景餐廳，觀賞維港煙花慶祝活動等風景一絕。臨走前問咗職員，如要預訂觀賞維港煙花慶祝節日的晚餐要幾耐前訂位，職員告知最好於煙花活動前一個月訂位。

(Traducido por Google) ¡El ambiente era genial! Los ventanales del puerto Victoria, de suelo a techo. Sin embargo, esta vista probablemente explica por qué incluso una comida italiana de dos platos cuesta 568 $ por persona. Todos los platos estaban bien, pero nada fue lo suficientemente agradable como para volver o recomendar este restaurante. Sinceramente, se puede conseguir mejor comida italiana por un tercio de este precio en cualquier otro lugar de Hong Kong. Dejando a un lado la comida, mis amigos y yo quedamos lamentablemente decepcionados con el servicio. Durante toda la noche no tuvimos ningún problema, pero cuando pedimos la tarta de cumpleaños de mi amigo a las 22:45, el camarero tardó 25 minutos y una llamada de seguimiento en avergonzarnos y decirnos que se le había caído. Aunque nos quitaron la tarifa de 300 $ (!!) por cortar la tarta y nos ofrecieron cuatro copas de champán de cortesía, la espera de 25 minutos me pareció innecesariamente larga. Me cuesta entender cómo dejar caer un pastel, recogerlo, evaluar los daños y avisarnos lleva más de 10 minutos, sobre todo a las 23:00, cuando el restaurante ya está prácticamente vacío. Al final, nos marchamos a las 00:00 y, por desgracia, varios miembros de nuestro grupo perdieron el último autobús a casa. En resumen: Buen ambiente, comida cara pero de buen sabor, pero olvidable, y el servicio me dejó perplejo. (Original) Atmosphere was great! Floor to ceiling windows of Victoria Harbour. However, this view is likely why even just a 2 course meal is $568 per person for alright Italian food. Each dish tasted decent but nothing was enjoyable enough to warrant coming back or even recommending this restaurant to anybody else. You could honestly get better Italian food for 1/3 of this price elsewhere in Hong Kong. Food aside, my friends and I were regrettably disappointed with the service. Throughout the night we encountered no problems, but when we asked for my friend's birthday cake at 10:45PM, it took 25 minutes and 1 follow-up for the server to abashedly let us know that they had dropped the cake. Although they did waive the $300 (!!) cake-cutting fee and provide us with four glasses of complimentary champagne, I still felt the 25 minute wait was unnecessarily long. I struggle to understand how dropping a cake, picking it back up, assessing the damage and letting us know takes more than 10 minutes, especially at 11PM when the restaurant is essentially empty by now. We ended up leaving at 12AM and due to this unfortunately various members of our party missed the last bus home. TLDR: Good atmosphere, expensive food that tastes fine but forgettable, and the service just confused me

(Traducido por Google) Ambiente del restaurante El ambiente era maravilloso y la vista cautivadora incluso después de la lluvia. Cenar con vistas al puerto Victoria fue realmente romántico. Incluso vi el espectáculo de luces de las 20:15. Menú El menú costaba $528 (se puede elegir un entrante y un plato principal). Solo dos opciones eran un poco limitadas. El chuletón costó $188 adicionales (y no me lo dijeron). 😨 Cuando pedí recomendaciones, fueron muy amables al recordármelo. El filete estaba un poco duro... no hizo falta pedirlo específicamente. El entrante estaba delicioso y el marisco, refrescante. (Original) 【餐廳氛圍】 氛圍是好的，下過雨的景色依舊迷人 俯瞰整個維港一邊用餐真的很浪漫 還剛好看到了20：15的燈光秀 【餐食套餐】 一套$528 （只能選前菜、主食） 只有兩個選擇有點稍微太少 另外肋眼牛排需再加價$188（並沒有提醒）😨 當我詢問有推薦的菜色時,真的可以貼心提醒欸 重點是牛排吃起來口感太柴⋯不用特別去點 前菜的食物是好吃的海鮮很清爽

(Traducido por Google) ¡Es mi primera vez comiendo aquí! Me acomodaron para poder ver la vista nocturna del puerto de Hong Kong. ¡Lo disfruté mucho! El personal fue amable y paciente al responder a mis preguntas, ya que tengo una alergia grave al alcohol. ¡Gracias! ¡El entrante! Los platos principales y el postre están buenos. 3 tiempos por solo $618. ¡Genial! Les recomiendo que reserven. ¡Refresquen sus mentes y vengan a disfrutar de un momento para sí mismos o a una reunión! (Original) It is my first time to have dining here ! They arrange the seat that I can see the HK Harbour night view. I enjoy it ! The staff is polite and patient to answer my question because I have serious achohol allergy. Thanks! The starter ! Main dishes and dessert are good. 3 courses just $618. Great ! I suggest all of you do the booking. Refresh your mind please come here to have a ME time or gathering!

(Traducido por Google) Vista cuenta con impresionantes vistas del horizonte del puerto de Victoria y recientemente lanzó el almuerzo de fin de semana Pinwheel ($488/por persona). Aperitivo de molino de viento (elige cinco): Ternera con salsa de atún La carne es tierna como la seda y el sabor salado de la salsa de atún resalta la ternura de la carne. Pulpo a la plancha con puré de garbanzos Las patas de pulpo tienen sabor a carbón y son masticables, y la pasta de frijoles al estilo del norte de África es densa y tiene un sabor ahumado y picante. Vieiras en rodajas finas Las cintas son tan translúcidas como el vidrio, y el vinagre de vainilla y la sal marina llevan la dulzura al extremo, lo que puede llamarse "el arte del maquillaje nude del océano". Plato de mariscos +$388 La dorada alineación de langosta, camarones, mejillones, almejas y caracoles se sirve fría: las pinzas de langosta son regordetas como perlas, la carne de caracol se sumerge en el agua salada del mar y se sirve con jugo de limón y salsa cóctel, un toque de fresca frescura del océano estalla en la boca. Risotto de langosta +$128 La salsa de pasta de langosta impregna cada grano de arroz y el núcleo del arroz conserva su firmeza. Combinado con dos grandes pinzas de langosta fresca, la sensación de lujo llega directamente al paladar. (Original) Vista坐擁維港天際線的絕美景觀，近日推出的Pinwheel Weekend Lunch ($488/pp) 。 風車頭盤（任選五款）： 鮪魚醬小牛肉 肉質柔嫩如絹，鮪魚醬的鹹香更勾勒出牛肉的鮮嫩。 烤八爪魚配鷹嘴豆蓉 章魚腳炭香彈牙，北非風情的豆蓉綿密中藏一抹煙燻辣意。 生帶子薄切 帶子如琉璃般透亮，香草油醋與海鹽將鮮甜推向極致，堪稱「海洋的裸妝藝術」。 海鮮拼盤+$388 龍蝦、大蝦、青口、蜆與螺的黃金陣容，以冰鎮之姿登場 —— 龍蝦鉗肉飽滿如珍珠，螺肉蘸滿海水鹹鮮，佐以檸檬汁與雞尾酒醬，一抹清新的海洋之鮮在口中迸發。 龍蝦意大利飯 +$128 龍蝦膏醬滲透每粒米飯，米芯保留有咬口的硬挺，配上兩大隻鮮嫩龍蝦鉗，奢華感直衝味蕾。

(Traducido por Google) Visité dos veces antes del atardecer para disfrutar de la hora feliz, ¡decidí probar el brunch del mediodía hoy! No está mal para el trato, ya que ofrecen 2 por 1, incluido el vino de flujo libre. ¡El domingo en coche lejos de la densa ciudad es una experiencia bastante agradable! La comida está bien, sin sorpresas ni decepciones, ¡en general, un brunch dominical! (Original) Visited twice before @ sunset for happy hour, decided to try noon brunch today! Not bad for the deal since they are running 2 for 1 including free flow wine. Sunday drive away from dense city quite nice an experience! Food are ok, no surprises nor disappointment, overall a sunday brunch!

(Traducido por Google) La comida es deliciosa, el paisaje es hermoso, el ambiente es elegante y el servicio es atento y considerado. La carne Wagyu es tierna y jugosa, y la piel es rica en sabor. La pasta de langosta es masticable y deliciosa, y se siente perfecta. (Original) 食物美味，景观优美，环境优雅，服务周到，贴心。和牛鲜嫩多汁，外皮香味浓郁。龙虾意大利面，口感筋道、味道鲜美，感觉口味正好。

(Traducido por Google) ¡Qué maravillosa experiencia gastronómica que ansiaba compartir! La comida estuvo absolutamente deliciosa; cada plato fue un deleite para el paladar. Los camareros fueron increíblemente amables y atentos, asegurándose de que tuviéramos todo lo necesario durante toda la comida. El servicio fue atento, lo que contribuyó a que la velada fuera aún más agradable. ¡Recomiendo ampliamente este restaurante! Sin duda volveré pronto para disfrutar de otra comida fantástica. (Original) What a wonderful dining experience that I couldn't wait to share! The food was absolutely delicious—each dish was a delight to the palate. The waitstaff were incredibly friendly and attentive, making sure we had everything we needed throughout our meal. The service was thoughtful, which added to the overall enjoyment of the evening. I highly recommend this restaurant ! I’ll definitely be returning soon for another fantastic meal.

(Traducido por Google) Bonita vista, los cócteles son geniales y se sirven rápidamente después de pedir. El reto es hacer el pedido. El gerente estaba dando una charla informativa al personal, así que tuve que esperar. Le pregunté si podía pedir y señaló a uno de los empleados como si fuera demasiado especial para tomarlo él mismo. Le habría dado 5 estrellas de no ser por la actitud del gerente. Asistiendo a las 17:00 h del 26 de octubre de 2025 (Original) Nice view, cocktails are great and are served quickly after ordering, challenge is getting that order placed, the manager was giving some staff briefing so I had to wait I asked him if I could place an order and he pointed to one of the staff like he was too special to take the order himself. Would’ve given 5 stars if it wasn’t for this managers attitude. Attending 5:00pm 26 Oct 2025

(Traducido por Google) El ambiente general del restaurante es bueno, apto para fiestas y celebraciones. En cuanto a la comida, aunque no fue excelente, tampoco decepcionó. La calidad de la carne del filete a la parrilla al carbón es un poco normal, pero aún así está bien. La porción de cochinillo español superó mis expectativas. Era más grande de lo esperado. Sabía bien pero estaba un poco grasoso. En comparación, el rendimiento de los espaguetis de langosta y camarones quedó un poco eclipsado, el sabor era suave y carecía de algunas características. En general, es un buen lugar para pasar el rato, pero la selección de comida podría mejorar. (Original) 餐廳整體氣氛不錯，適合聚會和慶祝活動。 在食物方面，雖然沒有特別出色，但也不至於失望。炭燒牛扒的肉質略顯普通，不過還是ok的。西班牙燒乳豬的份量出乎我的意料，比想像中要大，味道不錯，但略顯油膩。 相較之下，龍蝦鮮蝦意粉的表現就有些失色了，味道偏淡，缺乏一些特色。整體來說，這是一個可以聚會的好地方，但在食物的選擇上還有提升的空間。

(Traducido por Google) El restaurante tiene una vista al mar inigualable🩵 Con vistas al aeropuerto y a Asia Pacífico✈️ ⭐️Aperitivos 🍔Minihamburguesas de cochinillo 🦞Mini sopa de langosta con caviar🦀Carne de cangrejo desgarrada a mano, aguacate, pasteles de arroz indios 🦪Ostras a la parrilla con mantequilla de pomelo ⭐️Plato principal 🐂Filete Red House criado en un valle australiano 5: bien hecho, rico sabor a carne y textura tierna Con un ligero aroma a quemado en el exterior🤤 ⭐️Postres ☕️Tiramisú "400 veces café" 🍌Tarta de plátano y tofu La sensación ligera y el dulce aroma del primero son súper curativos🥹 La sensación refrescante del segundo es perfecta para el almuerzo🧡 (Original) 餐廳坐擁無敵大海景🩵 可眺望機場及亞博✈️ ⭐️前菜 🍔乳豬迷你漢堡 🦞迷你龍蝦湯配魚子醬
🦀手拆蟹肉、牛油果、印度米餅 🦪烤蠔配柚子牛油 ⭐️主菜 🐂重澳洲穀飼養紅屋牛扒 5成熟剛好，濃郁牛味與嫩滑口感 外層帶少許焦香🤤 ⭐️甜品 ☕️「400次咖啡」提拉米蘇 🍌香蕉拖肥撻 前者空氣感及香濃咖啡甜香超級療癒🥹 後者清新感為午宴作結再適合不過🧡

(Traducido por Google) El ambiente es agradable y la comida también es de muy buena calidad. El filete a la brasa está riquísimo. Los camareros son muy activos y amables, pero la verdad es que no hay suficiente gente. (Original) 環境不錯，食物質素也很好，炭火燒烤的牛扒很有風味。服務員很積極友善，只是人數確實不足

(Traducido por Google) El almuerzo del sábado aquí fue un buen servicio y comida, disfruté del almuerzo ejecutivo. Tenía la opción de costilla. Faltaba ambiente y ninguna otra persona en el restaurante nos esperaba, por lo que no era tan acogedor. Disfruté del almuerzo y el servicio fue amable. El baño tenía un papel tapiz divertido, bastante diferente de la decoración contemporánea del exterior. Lo malo era el vacío y las toallas de mano olían a aceite rancio. Probablemente por haber estado distribuido durante tanto tiempo y por el estilo de cocina abierta. El restaurante nos regaló una pequeña botella de sake de la casa para celebrar el almuerzo de cumpleaños, incluida la casa :) (Original) Saturday lunch here, was good service and food, enjoyed the Executive Lunch set. Had the rib eye option. Atmosphere was lacking with no other person at restaurant expect us, so not as welcoming. Enjoyed the lunch, and the service was friendly. The washroom had fun wallpaper, quite different from the contemporary decor outside. Downsides was the emptiness, and the hand towels smelled of rancid oil. Likely from being laid out for so long and the open kitchen style. The restaurant gave us a small bottle of house sake to celebrate the birthday lunch, on the house :)

(Traducido por Google) Lan Kwai Fong tiene un perfecto sentido del lujo💯¡Teppanyaki! Ingredientes de primera, carne japonesa Wagyu A5, se derrite en la boca🤩🤩 El chef es increíble, una noche feliz y satisfactoria🥳🥳 (Original) 蘭桂坊高級感滿分💯鐵板燒！ 食材一流，日本A5和牛，入口即化🤩🤩 廚師啱傾，開心滿足的一晚🥳🥳

(Traducido por Google) ¡Qué experiencia gastronómica tan decepcionante que arruinó por completo nuestro fin de semana! Estábamos encantados de ver el regreso de la serie negra y decidimos probar Crown Super Deluxe para un almuerzo teppanyaki. Siempre hemos sido fieles seguidores de todos los restaurantes de Black Sheep, pero esta vez se convirtió en una pesadilla. Al principio nos sentamos en el medio de la barra de teppanyaki. Sin embargo, el servidor, Sony, siguió insistiendo en que nos acercáramos al borde, a pesar de que éramos el primer grupo en llegar. Cuando le preguntamos a Sony el motivo, mencionó que se unirían otros clientes. Sin embargo, al final llegó otro grupo de 2 + 2, y no habría afectado la disposición de los asientos si nos hubiéramos quedado en el medio, ya que había suficientes asientos a los lados. Debo mencionar que la actitud de Sony no fue sincera y parecía molesta al respondernos. Para colmo, nos quedamos allí sentados durante 30 minutos sin que nadie nos pidiera pedidos de bebidas. Nuestros vasos de agua permanecieron vacíos todo el tiempo, incluso después de que le preguntamos a tres miembros diferentes del personal, incluido el camarero, el chef y la recepcionista. Tuvimos que recordarles tres veces que estábamos listos para nuestra comida. Vale la pena señalar que seguían asumiendo que estábamos esperando a un amigo, a pesar de que ya habíamos mencionado dos veces que nuestro amigo no vendría. Pero incluso si estuviéramos esperando a alguien más, deberíamos merecer al menos un vaso de agua, ¿verdad? La comida estuvo bien, pero no estuvo a la altura que esperábamos, especialmente considerando que fue durante la promoción de la serie negra. Cuando le preguntamos al chef del medio si podíamos comer más ajo frito, rechazó rotundamente nuestra solicitud y dijo que no era posible. No nos importó pagar más por ello, pero fue impactante recibir un "no" de un grupo de restaurantes de hospitalidad de alto nivel, especialmente cuando pudimos ver claramente que había mucho ajo disponible en el plato. Con todo, si decides cenar en este restaurante, especialmente durante el período de la serie negra, prepárate para lo peor. Debo admitir que el nivel de servicio, que siempre ha sido algo que aprecié del Grupo Black Sheep, ha bajado drásticamente. Es como pagar el precio de un hotel de 5 estrellas pero recibir la calidad de un hotel de 3 estrellas. Buena suerte con tu negocio, pero te puedo asegurar que ni mis amigos ni yo volveremos a visitarte. ¡Gracias por los recuerdos de tiempos mejores! (Original) What a disappointing dining experience that completely ruined our weekend! We were thrilled to see the return of the black series and decided to try Crown Super Deluxe for a teppanyaki lunch. We've always been loyal fans of every Black Sheep restaurant, but this time it turned into a nightmare. To begin with, we were initially seated in the middle at the teppanyaki bar. However, the server, Sony, kept insisting that we move to the edge, even though we were the first group to arrive. When we asked Sony for the reason, she mentioned that there would be other customers joining us. However, in the end, another group of 2 + 2 arrived, and it wouldn't have affected the seating arrangement if we had remained in the middle, as there were enough seats on the side. I must mention that Sony's attitude wasn't sincere, and she seemed annoyed when responding to us. To make matters worse, we sat there for 30 minutes without anyone asking us for drink orders. Our water glasses remained empty the whole time, even after we asked three different staff members, including the server, chef, and receptionist. We had to remind them three times that we were ready for our food. It's worth noting that they kept assuming we were waiting for a friend, even though we had already mentioned twice that our friend wasn't coming. But even if we were waiting for someone else, we should still deserve a glass of water at the very least, right? The food was just alright, but it didn't live up to the standard we expected, especially considering it was during the black series promotion. When we asked the chef in the middle if we could have more fried garlic, he bluntly rejected our request, saying it wasn't possible. We didn't mind paying extra for it, but it was shocking to receive a "no" from a high-end hospitality restaurant group, especially when we could clearly see there was plenty of garlic available on the plate. All in all, if you decide to dine at this restaurant, especially during the black series period, please be prepared for the worst. I have to admit that the service level, which has always been something I appreciated from the Black Sheep Group, has drastically dropped. It feels like paying the price of a 5-star hotel but receiving the quality of a 3-star hotel. Good luck with your business, but I can assure you that neither my friends nor I will be visiting again. Thank you for the memories of better times!

(Traducido por Google) La comida y los servicios fueron perfectos. Te sentirás muy bien atendido desde el momento en que entres al restaurante. La comida era increíble y el chef fue amable. El salón de whisky fue una buena manera de terminar la comida, disfrutar de un whisky y un postre. ¡Gran lugar para ocasiones especiales! (Original) Food & services were perfect. You will feel very well taken care of from the moment you step into the restaurant. Food was amazing & the chef was friendly. The whisky lounge was a good way to end the meal, enjoy a whisky & some dessert. Great place for special occasion!

(Traducido por Google) Tuvimos una experiencia realmente divertida. Buen rollo y servicio. Pedimos el set de lujo y cada plato fue genial. Sin embargo, también diría que la experiencia probablemente sea demasiado cara, por lo que no creo que vuelva otra vez. Por esa cantidad de dinero espero algo un poco más especial. Aunque el vino era bueno, tenía un precio excesivo para lo que era y los tragos fueron sorprendentemente pequeños. Dicho esto, si tienes dinero de sobra, definitivamente es divertido. (Original) We had a really fun experience. Good vibes and service. We ordered the deluxe set and every dish was great. I would also say though that the experience is probably overpriced, so I don't think I would go back again. For that amount of money I expect something a bit more special. Although the wine was good, it was priced excessively for what it was, and the pours were shockingly small. That said, it you have money to spare, it is definitely fun.

(Traducido por Google) La comida es buena, maravilloso servicio y ambiente. La celebración sorpresa de cumpleaños para mí estuvo muy bien preparada y el personal también brindó entretenimiento mágico. Maravillosa experiencia. Por lo general, solo abren para cenas, pero debido a las medidas de covid, actualmente están abiertos para citas para el almuerzo. Precio y menú pueden hacer referencia a mis fotos. (Original) Food is nice, wonderful service and environment. The surprise birthday celebration for me was v well prepared, with some staff magic entertainment provided too. Marvelous experience. Usually only open for dinners but due to covid measures currently they are opened for lunch appointments. Price and menu may refer to my photos.

(Traducido por Google) Disfruté el almuerzo. El personal fue muy amable y considerado (aunque la recepción estuvo un poco apagada, ya que me tomó algo de tiempo llevarme a mi asiento). Como estoy embarazada me cambiaron bebida de cortesía y dos platos. Probamos el almuerzo ejecutivo (HKD 480 a 780 por cabeza dependiendo de la carne que pidas). Pedimos carne wagyu que a mi amigo le gusta mucho, mientras que a mí me pareció un poco aceitosa y menos tierna como a mí bien cocida (mujer embarazada problemática). Me gustan mucho las verduras que son todas de Japón, especialmente el tomate. No probé café ni postres porque estoy bastante lleno. Sin embargo, vi los comentarios de otras personas. Quizás no sea malo que me lo haya perdido. Volveré con mi esposo para agradecer su cortesía y apoyar el negocio. (Original) I enjoyed the lunch. The staff were so friendly and considerate (reception was a bit off though as it took some time to take me to my seat). As I’m pregnant, they changed complimentary drink and two dishes for me. We tried executive lunch (HKD 480 to 780 per head depending on which beef you order). We ordered the wagyu beef which my friend really likes while I found it a bit oily and less tender as I do well-done (troublesome pregnant woman). I really like the veggie which are all from Japan, esp the tomato. I didn’t try coffee or desserts as I’m pretty full. Saw other ppl’s comments though. Maybe not a bad thing that I missed it. Will come back again with my husband to thank their curtesy and support the business.

(Traducido por Google) Hace tres o cuatro meses, mis colegas y yo pasamos por este restaurante después de una reunión con un cliente. Al ver la fachada verde, echamos un vistazo rápido al interior y pensamos: "¿Qué tal si probamos la comida algún día?". Por fin, tuvimos tiempo de quedar con un buen amigo para cenar. Teníamos muchas ganas de probarlo. Miramos la carta, que no era muy larga, y elegimos de todo: aperitivos, entrantes, platos principales, guarniciones y postres. Había ostras, buñuelos de shimeiji, steak tartar, crudo de caballa asada, pechuga de pato, patatas fritas cortadas a mano y budín de pan. Charlamos con nuestros amigos sobre nuestra vida reciente mientras esperábamos la comida. Cuando el camarero trajo los champiñones shimeiji y las ostras, miré las dos ostras delgadas del plato y me sentí incómodo. Las ostras costaban 68 $, pero estaban bastante bien. Los champiñones fritos con queso parmesano también eran normales. El tartar de ternera estaba bien, pero la caballa encurtida tenía un ligero sabor a pescado. La pechuga de pato con zanahorias fue la mejor, sobre todo las zanahorias. Dicen que las patatas fritas cortadas a mano son una especialidad del restaurante, pero sabían igual que las patatas fritas normales. Mi amigo y yo probamos un bocado y nos preguntamos qué tenían de especial. No tenían nada de especial, y no lo encontramos. De postre, el pudin de pan con chocolate y manzana tenía pepitas de chocolate y canela, pero estaba demasiado pastoso y no era de nuestro gusto. Así que, después de unos bocados, nos fuimos sin terminar nada. En cuanto a si estaba bueno o merecía la pena, simplemente lo probamos y nos fuimos, y luego comimos fideos de callos y fideos wonton para saciar nuestros estómagos aún llenos. (Original) 三、四個月前和同事去跟客戶開完會後經過此店外，見店舖綠色外牆，就望一眼店內好似不錯便想着搵日再嚟試吓食物如何？終於有時間約埋好朋友去食晚餐。 我們帶著期待美食心情，睇Menu見菜式不太多，由Snack, Starter, Main, Main, Side, Dessert等都揀咗，有Oyster, Shimeiji Frits, Steak Tartare, Charred Mackerel Crudo, Duck Breast, Hand-cut Frites, Bread Pudding, 便和朋友傾下近況等美食送來。 當服務員把shimeiji菇菇和生蠔🦪送來，看着碟上兩隻瘦瘦的生蠔🦪感覺不妙，$68元生蠔入口一般，炸菇菇撒上Parmesan芝士普通不過，牛肉他他味道算是可以 ，而漬鯖魚入口有啲腥味，鴨胸肉配紅蘿蔔最好食是紅蘿蔔，手切炸 薯條🍟說是餐廳的名菜，但咬入口感覺跟普通薯條沒分別，我和朋友各自咬咗一啖再看條薯有什特別，真係見不到也找不到？最後的甜品巧克力蘋果Bread pudding，有玉桂粉巧克力 粒但太濕了，不是我們杯茶，故食咗幾啖都冇食就埋單走人，如果問好不好食和值不植，我哋就係試過就算，因為我哋跟住走咗去食牛肚河、雲吞麵去滿足還未飽的肚子。

(Traducido por Google) La comida era de excelente calidad y muy bien elaborada. La lengua de buey estaba muy tierna y acompañada de una salsa refrescante. La tarta de atún estaba bien sazonada, realzando el sabor del atún. De plato principal, el pato estaba cocinado al punto, tierno y bien sazonado; la salsa y el puré se integraban perfectamente en el plato. Las patatas fritas estaban muy crujientes, aunque un poco grasientas. El pudín de dátiles también estaba muy bueno. En general, una experiencia gastronómica muy buena; espero tener una aún mejor en mi próxima visita. (Original) The food was in very high quality and finely executed. The ox tongue was very soft and matched with refreshing sauce. The tuna tarte was well seasoned to enhance the tuna flavour. For the main, the duck was slightly cooked to medium well but was still soft with good seasoning and the sauce and purée really well integrated the whole dish. The frites were very crispy but just a bit greasy. The date pudding was quite good too. Overall, a very good dinning experience and wish to have a better one in next visit.

(Traducido por Google) Finalmente tengo la oportunidad de volver a este restaurante, la cena de esta noche es una sensación mixta. La terrina de foie gras con pollo y ciruela pasa fue excelente, desafortunadamente teníamos tanta hambre que nos olvidamos de tomarle una foto... a diferencia de la terrina de foie gras habitual, que tiene solo una textura cremosa y es pesada para el estómago, su terrina de foie gras se mezcla con carne de pollo, lo que realmente mejora el sabor y la textura del plato. Por otro lado, su eglefino ahumado con orzo estaba tan salado que tuvimos que devolver el plato a la cocina y pedir que lo rehicieran. En cuanto al servicio, el personal es amable y eficiente, aunque hay algunos errores menores, lo cual es comprensible ya que esta noche el restaurante está muy ocupado. En cuanto al ambiente, la mesa está demasiado cerca una y otra como para que puedas unirte fácilmente a la conversación de la mesa de al lado... (Original) Finally have the chance to come back to this restaurant, tonight’s dinner is a mix feeling. The foie gras terrine with chicken and prune was excellent, unfortunately we were so hungry that we forgot to take a photo of it…..unlike your usual foie gras terrine which is only a creamy texture and is heavy on the stomach, their foie gras terrine is mixed with chicken meat which actually improves the taste and texture of the dish. On the other hand, their smoked haddock with orzo was so salty that we have to send the dish back to the kitchen and ask them to redo it. Service wise the staff are friendly and efficient, although there are a few minor mistakes which is understandable since tonight the restaurant is extremely busy. Atmosphere wise the table is too close to one and another that you can join in the conversation of the next table easily………

(Traducido por Google) Es mi segunda vez en Jean May y la comida nunca decepciona. ¡El pato a la naranja es imprescindible! También pedimos la pavlova de maracuyá (menú especial), estaba picante y refrescante. Definitivamente regresaremos otra vez (Original) It’s my second time at jean may and the food never disappoints. The duck à l’orange is a must order!! We also ordered the passionfruit pavlova (special menu), it was tangy and refreshing. Will definitely be back again

(Traducido por Google) Vinimos con muchas ganas de probar el steak tartar, que estaba bueno, pero todo lo demás estuvo regular. Las mollejas de ternera que pedimos estaban muy saladas y los agnolotti de maíz dulce estaban mediocres. La mayor decepción fue que nos cobraron de más por el agua sin gas. Habíamos terminado de comer y el camarero nos sirvió agua sin pedirla, así que tuvimos que pagar una botella extra (32 $) que apenas bebimos. (Original) came here most excited to have the steak tartare which was good but everything else we had was just okay. The veal sweetbread we had was very salty and the sweet corn agnolotti was average. The biggest let down was that we got overcharged for still water - we were finished our meal and the server poured water for us without asking so we had to pay for an extra bottle of water ($32) that we barely drank.

(Traducido por Google) Si buscas una experiencia acogedora, al estilo bistró, este es un lugar encantador para visitar. Los sabores no son explosivos, pero sin duda ofrecen una sensación reconfortante y cálida. Disfruta de la pasta fresca y del pastel recién horneado al final. (Original) If craving a homely, bistro-style experience, this is a lovely place to visit. The flavours didn’t explode, but certainly offer comfort and warmth. Really enjoy the fresh pasta and the freshly baked cake at the end.

(Traducido por Google) Un local pequeño y encantador con platos deliciosos. La ensalada de judías verdes con higos, el tartar de atún, la pasta con ragú de calamares y la corvina amarilla con hinojo son mis favoritos. (Original) A charming little place with some very tasty dishes. The French bean salad with figs, the tuna tartare, the squid ragu pasta, and the yellow croaker with fennel are the highlights for me.

(Traducido por Google) Mi esposa y yo teníamos una reserva a las 7:00 p. m. en este restaurante y el ambiente era bastante agradable. Optamos por su menú de cena, que incluía cuatro entrantes, un plato principal y un postre. En general, calificaría la comida con un 6,5 sobre 10. El problema principal fue que algunos de los platos estaban demasiado condimentados, incluso casi salados. Desafortunadamente, nada realmente destacó como excepcionalmente delicioso. Si bien el enchapado era innegablemente hermoso, era casi *demasiado* artístico, lo que hacía que algunos de los platos fueran difíciles de comer con gracia. Lo positivo es que el servicio fue excelente y el pan especialmente bueno. La comida costó 900 dólares por persona. Probabilidad de regresar: no en los próximos 6 meses (Original) My wife and I had a 7:00 PM reservation at this restaurant, and the ambiance was quite pleasant. We opted for their set dinner menu, which included four appetizers, a main course, and a dessert. Overall, I would rate the food a 6.5 out of 10. The main issue was that some of the dishes were overly seasoned, even bordering on salty. Unfortunately, nothing truly stood out as exceptionally delicious. While the plating was undeniably beautiful, it was almost *too* artistic, making some of the dishes difficult to eat gracefully. On the positive side, the service was excellent, and the bread was particularly good. The meal came to $900 per person. Likelihood of Returning: Not for the coming 6 months

(Traducido por Google) Cocina francesa preparada por un chef con estrella Michelin en Central👨🏻‍🍳⭐️ El restaurante se divide en tres partes: Bar & Lounge, Comedor Principal, The Burgundy Room Esta vez, pude sentarme en el sofá y ver el paisaje al aire libre. Hay suficiente espacio en el restaurante y no hay sensación de opresión. ¡El empleado es muy amable! Él tomó la iniciativa de tomarse una foto con nosotros✨😆 Personalmente, creo que el tartar de ternera cruda, el erizo de mar de Hokkaido, el huevo de Yunnan y la barra de nieve de mango y maracuyá son los más sorprendentes!! ✌︎︎ El juego de cena te permite probar muchos platos. ¡La buena comida es muy rentable! ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝ꕤ*.ﾟ (Original) 中環米芝蓮廚師主理的法國菜👨🏻‍🍳⭐️ 餐廳入面分為三個部份: Bar & Lounge, Main Dining Room, The Burgundy Room 今次好好彩有得坐梳化位又可以望到出邊戶外景色 餐廳內有足夠空間感 唔會有壓迫感 店員好friendly! 仲主動幫我哋影合照添✨😆 個人覺得生牛肉他他、北海道海膽、雲南雞蛋、芒果熱情果雪吧 最有驚喜!! ✌︎︎ Dinner set 可以試齊咁多道course Fine dining 嚟講性價比都幾高!! ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝ꕤ*.ﾟ

(Traducido por Google) Disfruté del menú especial de la semana del restaurante, recomendado por amigos. Comida: 3 tiempos (entrante, plato principal y postre), de gran calidad y con una presentación y presentación agradables. La carne de res y el pollo están muy tiernos y con una sazón exquisita. Experiencia gastronómica: Todo el personal es extranjero y muy amable en el servicio y la hospitalidad. Estaré pendiente de la calidad de la comida y preguntaré qué les pareció durante la cena. El nivel general de satisfacción es muy bueno; volveré a disfrutar de la experiencia. Valor CP: Considero que podría ser justo considerando todos los factores, aproximadamente 700 por persona después de disfrutar del maridaje. (Original) Enjoyed the restaurant week special menu here , recommended by friends. Food: 3 courses included starters, main and dessert, great quality and portion with nice appearance and presentation. Beef and chicken are very tender with comfortable seasoning. Dinning experience: all staffs are foreigners and very good at service and hospitality, will be monitoring the food standard and asking about how do you think of the meal during the dining time. The overall level of satisfaction is very good, will come to enjoy the experience once again. CP value: I think It could be fair when considering all the factors , approx. 700 per person after enjoying the wine pairing.

(Traducido por Google) Una porción muy generosa y la comida estaba deliciosa y hecha con cuidado. Disfruté los sabores y para un almuerzo fijo estuvo bien, pero había que recargar para el lomo y algunos otros platos, por lo que la factura es de aproximadamente $ 100 por persona, lo cual es un poco caro para el almuerzo. Los postres fueron lo más destacado. Recojo mucho el croffle y el helado y la crema de frambuesa y pistacho. (Original) A very generous serving and food was delicious and made with care. I enjoyed the flavors and for a set lunch it was ok but you had to top up for the tenderloin and some other dishes so the bill is roughly $100 per pax which is a tad pricey for lunch. Desserts were a standout though. Highly rec the croffle and icecream and the raspberry pistachio cream.

(Traducido por Google) ¡Fue un plato memorable! El pollo a la mantequilla estaba increíble, con una textura que recuerda a los hongos. ¡Un sobresaliente! Mi aperitivo favorito fue el filete de lubina; no olía a pescado y era refrescante con una textura gelatinosa. (Original) 太有记忆点了！黄油鸡超棒，鸡肉吃出了蘑菇的口感，这个满分。前菜里面最喜欢海鲈鱼片，没有腥味，吃起来是清爽的味道、果冻的口感。

(Traducido por Google) Juego de cena semanal en restaurante $628 más 10% de cargo por servicio Arrancador x2 Arrancador caliente x2 Plato principal Postre (Filtrar agua $28 por persona) ¡El plato principal con mantarraya frita y pollo con mantequilla a la parrilla son deliciosos! Excelente trabajo 👍🏻 Otros alimentos funcionan normalmente. Marcar aniversario al reservar El restaurante te dio una foto instantánea para que te tomaran una foto💛 El ambiente del comedor es cómodo. Le pregunté al camarero y resultó que incluso si no es una semana de restaurante, el juego de cena cuesta solo $ 60 más, lo cual es muy razonable. Que buen momento para celebrar el aniversario. (Original) Restaurant week dinner set $628 另加一服務費 Starter x2 Hot starter x2 Main course Dessert (Filter water $28 per person) main course煎魔鬼魚同埋烤黃油雞都好食！ 水準之作 👍🏻 其他食物正常發揮 喺預約時mark咗係慶祝anniversary 餐廳送咗一張即影即有相 💛 用餐環境都舒適 問返server，原來就算唔係restaurant week，dinner set都只係貴多$60，價錢都好合理 呢度慶祝紀念日好啱

(Traducido por Google) Había indicado en la reserva que era una celebración de cumpleaños para mi invitado masculino y realmente aprecio que se hubiera dispuesto un plato de chocolate con vela, pero se sirvió en la mesa adyacente, dejando a los invitados en la mesa adyacente desconcertados. El camarero lo llevó de regreso a la cocina y lo volvió a sacar después de unos minutos, el helado se estaba derritiendo y el moelleux de chocolate se derrumbaba en el medio… entonces el camarero preguntó de quién era el cumpleaños cuando solo estábamos mi novio y yo. El camarero nos ayudó a tomar una polaroid y cuando le entregué mi teléfono móvil para tomar otra foto, se dio la vuelta y nos dejó. Pronto recibimos una tarjeta de cumpleaños que decía “Feliz cumpleaños Crystal”… También guardé un pastel en el refrigerador y al salir pedí el pastel, esta vez otro camarero tomó mi pedido pero muy pronto se olvidó de él. Cuando le volvimos a preguntar, nos compró una tarta que pertenecía a otra mesa… simplemente todo estaba mal. La comida era buena, excepto que el ala de skate estaba demasiado cocida y seca, pero el servicio fue realmente decepcionante y arruinó toda la experiencia. 2 estrellas por el ambiente porque era demasiado ruidoso. (Original) I had indicated in the reservation that it was a birthday celebration for my male guest and i really appreciate that a chocolate plate with candle was arranged, but it was served to the adjacent table, leaving the guests on the adjacent table puzzled. The waiter took it back to the kitchen and brought it out again after a few minutes, the ice cream was melting and the chocolate moelleux was collapsing in the middle…then the waiter asked whose birthday was it when there was only me and my boyfriend. The waiter helped us took a polaroid and when i handed him my mobile phone for taking another photo, he turned away and left us. Soon we got a birthday card that wrote “Happy birthday Crystal”… I have also kept a cake in the fridge and upon leaving i asked for the cake, this time another waiter took my request but very soon he forgot about it. When we asked him again, he bought us a cake that belonged to another table… everything was just wrong. The food was nice, except that the skate wing was overcooked and dry, but the service was really disappointing and ruin the whole experience. 2 stars for ambience because it was too noisy.

Una experiencia culinaria única, en Fireside todo se prepara únicamente con brasas, lo que hace el protagonista del plato sea el producto, destacar la elaboración de los platos a cargo del chef Jaime Ortolá y la amabilidad del personal que atiende y explica gustosamente cada plato, de los restaurantes más top de Hong Kong

Impresionante concepto. El chef español Jaime nos degustó con una selección increíble de sus mejores platos. El mejor carabinero que he probado en la vida.

Leña y carbón exquisito, carne pescado y postres. Delicioso

Un sitio increíble, comida de primera calidad Fui a Hong Kong con mi familia y mucha gente nos recomendó este restaurante Un trato muy profesional y familiar

(Traducido por Google) Hay una razón por la que este asador está entre los mejores. El chef domina a la perfección los productos y los procedimientos de cocción. El personal está bien capacitado y el resultado final es magnífico. Este lugar es un lujo para cualquier ocasión. ¡Gracias por la excelente experiencia! Volveré. 😍 (Original) There’s a reason that this steak house is ranked among the best. The chef is extremely knowledgeable about the products and cooking procedures. The staff are well trained and the final product is superb. This place is a special treat for any occasion. Thank you for an excellent time! I’ll be back. 😍

(Traducido por Google) En general, la calidad de la comida es muy buena. Los entrantes, especialmente el pimiento y el pulpo, están buenos. El filete está muy jugoso y delicioso. ¡Volveré! (Original) Overall, the food quality is really good. The appetizer, especially pepper and octopus are good. The steak are so so juicy and nice. Will come back again!

(Traducido por Google) Es raro encontrar un lugar en Hong Kong con el ambiente adecuado y a la vez lo suficientemente privado como para que tú y tus invitados puedan charlar en privado. Fireside es mi lugar predilecto para almorzar con mi padre; siempre hay algo nuevo que probar y todo siempre está igual de rico, o incluso mejor. Ambos agradecemos la cálida hospitalidad de todo el equipo; cada vez que vamos, nos sentimos como en casa. En cuanto a la relación calidad-precio, su menú de almuerzo y brunch de fin de semana es inmejorable en cuanto a calidad, precio y tamaño de las porciones. Además, incluye el mejor pan y mantequilla ahumada de Hong Kong. 🤤 ¡Tengo muchas ganas de volver, incluso con un grupo grande para cenar! (Original) It’s rare to find a place in Hong Kong that has enough of a vibe whilst still remaining private enough for you and your other guest to be able to catch up properly. Fireside is my go to lunch spot with my dad, there’s always something new to try and everything always tastes as good, or if not better than the last. We both appreciate the warm hospitality from the whole team, every time we go, we feel so welcome. For value for money, their lunch set and brunch on weekends is unbeatable with quality, price and portion size. It comes with the best bread and smoke butter in Hong Kong too. 🤤 I can’t wait to go back again and also with a large group for dinner!

Excelentísima ubicación, mejor imposible. Tiene varios restaurantes muy buenos y bonitos. Buena atención. Volvería mil veces más. Agregó fotos de la vista desde la habitación.

Las habitaciones som muy muy pequeñas, esta céntrico ubicación estratégica, cerca de la av de los artistas, del tren y del ferry , cama cómoda, baño incomodo, la regadera es parte de la tina y el precio me pareció elevado

Las habitaciones son amplias y limpias. La ubicación es excelente. Un minuto a pie del metro y cinco minutos a pie del paseo marítimo. Los restaurantes en el hotel son muy bien.

Localización buenísima, piscina correcta y servicio excelente. El buffet a media tarde en la sala business exquisito y maravillosas vistas.

Perfecta Ubicacion, excelente servicio y asistencia al extranjero, muy bien...ha y una nota agradable; ... ponen manzanitas en el lobby de ascensores de cada Piso.

Magnifica ubicación y buen servicio. Pedir vistas a la bahía. Sufrí los altercados y no pude llegar al hotel una noche...

Ubicación excepcional, personal muy atento, desayuno fabuloso y los aperitivos de media tarde en el piso ejecutivo son buenísimo

(Traducido por Google) Una popular carnicería en Wan Chai. Se dice que está regentada por un chef de Le Cordon Bleu. Quería pedir el combo de cochinillo y ganso asado, pero no había cochinillo, así que tuve que pedir el ganso asado. También pedí tres meriendas, y la camarera amablemente me recordó que las porciones son pequeñas. Primero llegaron los fideos de arroz con cerdo a la barbacoa, y el cerdo a la barbacoa se sirvió en un plato aparte. El cerdo a la barbacoa no tenía ninguna parte en mal estado, ya que era para la merienda, y tenía un borde quemado, lo cual estaba bastante bien. Los fideos de arroz con pollo frito también se sirvieron en un plato aparte, y el pollo frito estaba muy tierno y suave, lo cual estaba muy bien. El arroz con panceta de cerdo asado estaba extendido en el tazón, y también era de alta calidad, con la piel muy crujiente, lo cual estaba genial. Tanto el arroz como los fideos de arroz eran bastante grandes, y la sopa de fideos de arroz también estaba bastante buena. Me gusta añadirle salsa de ganso asado, que se convirtió en mis fideos de arroz favoritos. Las raciones para algunas meriendas no son pequeñas, y creo que son suficientes para el almuerzo. Si lo necesitas, puedes añadir 7 yuanes por té helado con leche y té de limón, o 6 yuanes por una sopa diferente. El plato principal de Xiazhuang son las patas de ganso. Personalmente, prefiero pedirlas sin cortar. Aunque no es tan cómodo de comer como cortar, la experiencia visual y psicológica es mucho mejor. Aunque no está recién horneado, el ganso asado sabe bien y la piel está ligeramente crujiente. No olvides pedir una botella de salsa de ciruela gratis en la mesa cuando comas ganso asado, que reduce eficazmente la grasa y le da un sabor único. El servicio me sorprendió bastante. Fui un poco descuidado al hacer el pedido. Olvidé mencionar que dos de ellos querían ser reemplazados por fideos de arroz, y también olvidé mencionar que no se cortaron las patas de ganso para el ganso asado Xiazhuang. Le pedí a la hermana que lo corrigiera dos veces. Por suerte, la hermana fue muy amable y cambió el pedido a tiempo. Gracias al personal ese día. Muchos restaurantes de barbacoa poco conocidos no tienen té de la tarde. Si tiene tiempo, puede pedir diferentes tipos de té de la tarde, como nosotros, y añadir una o dos barbacoas que le gusten. Este lugar puede estar dirigido por un chef famoso, el servicio también es muy bueno y hay menús en inglés y japonés. Para la isla de Hong Kong, la relación calidad-precio es bastante alta. Es un muy buen restaurante de barbacoa. (Original) 灣仔人氣的燒臘店。 據說由藍帶廚師主理。 本來想點乳豬燒鵝雙拼例牌，但乳豬沒有，只好來個燒鵝下庄。 另外點了三個下午茶餐，服務員姐姐溫馨提示份量是細碗的。 叉燒瀨粉先來，叉燒另碟上，叉燒並沒因為是下午茶給些不好的部位，而且帶燶邊，相當不錯。 油雞瀨也是一樣油雞另碟上，油雞也非常嫩滑，不錯。燒腩仔飯則是舖在碗上，同樣高品質，皮非常酥脆，讚。 飯和瀨粉份量都不少，瀨粉湯也挺可以，我自己喜歡加燒鵝汁進去，變成喜歡的燒鵝瀨。 幾個下午茶的份量其實也不算少，做午餐我覺得也夠。有需要的話可以加7元有凍奶茶檸茶或半價6元加天天不同的例湯。 下庄主打吃個鵝腿，個人喜歡叫免切鵝腿，雖然吃起來沒切了那麼方便，但視覺和心理感受好很多，雖然不是剛出爐，但燒鵝味道也挺不錯，皮也略脆，吃燒鵝別忘了點桌上一樽任加的梅醬，能有效減油膩及別有一番風味。 服務方面讓我相當有驚喜，下單時比較大意，忘了說其中兩個要轉瀨粉，還有燒鵝下庄也忘了說鵝髀免切，是分開兩次找姐姐修正的，還好姐姐都依然保持非常有禮貌及時改單，感謝當天的工作人員們。 很多稍有名氣的燒味餐廳是不設下午茶的， 時間上安排到的話，可以像我們這樣點幾個不同的下午茶燒味，再加一兩樣喜歡淨斬料燒味。 這裡可能是因為名廚管理之下，服務也好得沒話說，還有英文日文菜單，香港島區來說性價比算是相當高，是相當不錯的燒味飯店。

Mejor pato de hk uff delicioso Muy bueno servicio y rápido

(Traducido por Google) (D18) Arroz de Ganso Asado Cinco Tesoros [Ganso Asado Supremo de Raíz Antigua + Char Siu de Almas Vendidas + Ganso Asado Frito + Panceta de Cerdo Asada + Medio Huevo Salado] [HKD88] (Septiembre de 2025) Los "Cinco Tesoros" se refieren al char siu (cerdo asado), al ganso asado de raíz antigua, a la panceta de cerdo asada, a los intestinos rojos rosados ​​y al huevo salado, todos ellos platos que se pueden disfrutar juntos. Era mi primera vez, así que pedí esto, pero es mejor comer mucho de los dos platos: ganso asado de raíz antigua y panceta de cerdo asada. El huevo salado estaba bastante salado. Las guarniciones y los condimentos de mesa son un misterio, pero no importa. Es un restaurante popular, así que me dieron una entrada numerada, pero solo tuve que esperar unos 20 minutos. (Original) (D18)燒鵝五寶飯【至尊古井燒鵝+銷魂叉燒皇+燒腩仔+玫瑰紅腸+鹹蛋半隻】を食す【HKD88】（2025年9月） 五宝とは、叉燒（チャーシュー）、古井燒鵝（焼きガチョウ）、燒腩仔（焼き豚バラ）、玫瑰紅腸（バラ紅腸）、鹹蛋（塩卵）を指し、これらが一度に楽しめる。 初回だったのでこれにしたが、古井燒鵝（焼きガチョウ）と燒腩仔（焼き豚バラ）の2種をたくさん食した方が良い。塩卵はかなりの塩味。付け合わせや卓上の調味料は謎で良い。人気店で整理券を配られたが、20分程度の待ちで済んだ。

(Traducido por Google) Visitamos este restaurante después de ver tantas recomendaciones. Pedimos casi todos los platos de carne, y el cerdo a la barbacoa y el cochinillo crujiente son muy recomendables. El cerdo a la barbacoa tenía la cantidad justa de grasa, estaba tierno, jugoso y nada grasiento, y el sazón era perfecto. La piel crujiente del cochinillo se caracterizaba por su grasa fragante y era muy suave. Como platos principales, pedimos arroz con pollo y salsa de soja y arroz Anran Xiehun. El pollo a la salsa de soja era un poco común. Aunque se servía con sal de cebolleta, era bastante salado, pero aun así maridaba bien con el arroz. También pedimos pato asado y pichón fuera de carta. El pichón estaba un poco soso, poco sazonado, y la carne no estaba lo suficientemente tierna. El pato asado estaba delicioso con la salsa, pero la piel y la carne también eran bastante comunes, sin mucho que recomendar. Los camareros fueron muy amables y nos explicaron los platos con paciencia y nos ayudaron a encontrar nuestros asientos. El restaurante estaba limpio y ordenado, y tenían un baño disponible. (Original) 看很多人推薦這家所以來朝聖，我們幾乎把所有肉都點了，其中最推薦叉燒和脆皮乳豬：叉燒肥肉適中肉嫩多汁不油膩調味的剛剛好；乳豬皮脆特點為其肥肉很香，非常順口，主食點了油雞飯和黯然銷魂飯，油雞相比之下略為普通，雖然可以搭配蔥鹽食用，但其實已經夠鹹度了，可以搭配飯還是不錯的；另外還點了烤鴨和菜單上沒有的乳鴿，乳鴿略顯味道不足不夠入味，肉也不夠嫩；烤鴨搭配醬料味道好，但皮肉也較為普通無太大亮點。 餐廳服務員態度很好，都會耐心介紹餐點還幫我們橋位置，環境也很乾淨整潔，店家也有提供廁所能使用。

(Traducido por Google) ¡Completamente diferente a los asados ​​taiwaneses! En tres palabras: ¡Súper delicioso! ¡Tan delicioso que volví a por él al día siguiente! Incluso de vuelta en Taiwán, ya estaba pensando en cuándo podría regresar a probarlo 🥹 El char siu estaba increíblemente tierno, el ganso asado jugoso, aceitoso y aromático, y la panceta de cerdo asada tenía una piel crujiente y una carne tierna. (Original) 跟台灣的燒臘完全不一樣 三個字：超級好吃！ 好吃到隔天又跑來吃一次 回台灣都開始想著下次要什麼時候再去吃🥹 叉燒超軟嫩 燒鵝肥美又油又香 燒腩仔的皮非常脆肉質一樣軟嫩

(Traducido por Google) Es raro volver a Hong Kong, así que, por supuesto, tengo que probar el siu mei. Pedí arroz cinco tesoros con una guarnición de sopa, y puedo comer una pequeña porción de cualquier cosa. ¡Estaba delicioso! El único inconveniente fue que el cerdo a la barbacoa estaba demasiado magro; la próxima vez pediré más grasa. El ganso asado tenía la piel crujiente, pero sin grasa subcutánea, lo cual me gustó. La panceta de cerdo asada tenía la piel crujiente y la carne tierna, con la cantidad justa de grasa y magro. La mostaza también estaba deliciosa. Y lo más importante, el servicio fue amable y el lugar estaba limpio y ordenado. Espero que la calidad siga siendo la misma y volveré a por más la próxima vez. (Original) 難得返香港當然要食燒味。叫咗五寶飯加例湯，咩都可以食小小。好好味呀！唯一美中不足係叉燒太瘦，下次要點肥叉。燒鵝皮脆但冇皮下脂肪，呢個我OK。燒腩仔皮脆肉嫩，而且肥瘦適中，個芥末都好正。 最難得係服務態度好好，而且乾淨企理。希望可以保持質素等我下次返黎再回味。

(Traducido por Google) ¡Carne Asada Zhufu Taipan! ️La estrella de la carne asada ———————————————— Wan Chai, al oeste de Causeway Bay No solo Kampai es el rey ¡Primero fuimos al cercano y famoso Zhufu! ¡El té de la tarde tiene porciones pequeñas! Superhumano 1️⃣Ganso Asado y Panceta de Cerdo Asada (Cerdo Deshuesado) Este plato es delicioso 🤤 La piel del ganso es fina y crujiente, y la carne de cerdo deshuesada se distribuye en tres capas, tal como se imagina. Este plato es de alta calidad; de hecho, puede competir con el Kampai. El precio también es un poco diferente. 2️⃣Ganso Asado y Pollo Aceitoso La piel del pollo es muy fina y fragante, tierna y se disfruta cada bocado. Pero no es demasiado especial. En cuanto a comer carne asada, personalmente prefiero la informalidad del Zhufu. Come con naturalidad, sin hacer cola, y disfruta del momento de la deliciosa salsa. (Original) 竺扶大班燒味‼️燒臘界甜心 ——————————————— 銅鑼灣西邊的灣仔 可不是只有上一篇的甘牌當扛霸子 我們先到了附近也小有名氣的竺扶！ 下午茶竟然有小份的！超人性 1️⃣燒鵝 拼 燒腩仔（化皮豬） 這道好好食🤤 鵝外皮薄又脆，化皮豬是想像中均衡三層 這道水準很高，其實跟甘牌有得拼， 價位也是差一截～～～～ 2️⃣燒鵝 拼油雞 雞肉的皮很薄又香，軟嫩珍惜每一口， 但比較沒有太特別 在吃燒臘上，我個人是偏好竺扶那種隨性 隨性不排隊的吃，享受爆油的幸福時刻

(Traducido por Google) Restaurante Shun Hing (ciudad de Kowloon) Tienda G/F, No. 56-58 Nga Tsin Wai Road, Kowloon City Durante las vacaciones, hice una cita con un amigo para ir a comer a la ciudad de Kowloon. Cuando vine a la ciudad de Kowloon en el pasado, generalmente comía comida tailandesa, principalmente en cafés. Esta vez, mi amigo me recomendó Cha Ji, un. Restaurante tradicional que ha sido renovado desde entonces y es famoso por sus bolas de huevo frito, cuando se trata de bolas de huevo frito, es Sha Weng, pero existen diferencias sutiles entre los dos. Más complicado y más tradicional. Este tipo de dulces hechos a mano rara vez están disponibles y es raro tenerlos. El restaurante es de tamaño mediano y aún conserva su estilo nostálgico después de la renovación. Fui allí a las 13:00 y no había mucha gente y nos sentamos en los asientos con tarjeta flash. cómodo. El menú, que Yan no come, también se llama comida habitual de Zuo, que es lo mismo que las bolas de huevo fritas. Té con leche caliente, fragante y suave. Comida normal: fideos con carne Satay, $48, la porción de carne es moderada, el satay tiene un sabor rico, no es el mejor, pero sigue siendo bueno. Los paquetes de comida con jamón y mantequilla son deliciosos y el ramen de jamón es normal. Las bolas de huevo frito, $14, son bastante grandes. Tienen una textura suelta, son suaves por dentro, están llenas de sabor a huevo y tienen un sabor dulce y delicioso. Un sabor digno de recordar. (Original) 順興餐廳 (九龍城） 九龍城衙前圍道56-58號地舖 假日約了友人到九龍城行下順便食飯，以前來九龍城好多時係食泰菜，一係就cafe，今次友人推介去茶記，老字號餐廳，其後重新裝修，馳名的炸蛋球，講到炸蛋球，即係沙翁，但兩者係有微妙嘅唔同，炸蛋球製法上較為複雜，亦較為傳統，同呢類手工甜食已買少見少，難得有即想去食。 餐廳面積中等，翻新後亦不失懷舊風格，13:00去到，唔太多人，我地4人，坐的閃卡位，好鍾意卡位感覺自在。 餐牌，未食晏，又係叫左個常餐，同炸蛋球。 熱奶茶，香滑。 常餐-沙嗲牛肉麵，$48，牛肉份量適中，沙嗲味道濃郁，未算最好食但都幾好。 火腿奄列及牛油餐包，個餐包幾好食，火腿奄列，正常水準。 到炸蛋球，$14，好大個，口感鬆化內裡香軟、蛋香味十足，味道香甜美味。 值得回憶的味道。

(Traducido por Google) Hay un "filete de ternera de luchador de sumo" en la puerta. Cuando entré, no me sentí satisfecho después de comer. ¡El menú fijo solo incluye sopa, no paquetes de comida! Nunca está de más intentarlo (Original) 比佢個门口個 “相撲手牛肉眼扒” 氹左入去，食完～冇乜飽肚感。 套餐只係有湯，係冇餐包既！ 一試無妨

(Traducido por Google) Si quiero recomendar a amigos extranjeros que vengan a Hong Kong y busquen una pequeña comunidad para comer comida de Hong Kong, elegirán la ciudad de Kowloon. No es para encontrar las ruinas de la ciudad amurallada de Kowloon, pero en la misma zona las hay. Hay muchos restaurantes de té famosos y tradicionales. También hay muchos platos tailandeses clásicos, platos teochew e incluso platos japoneses. Básicamente, esta área es el epítome de la cocina de Hong Kong y también es el predecesor del restaurante de té de la ciudad de Kowloon. Ha estado abierto durante casi 40 años y tiene un restaurante de té tradicional al estilo de Hong Kong. Entre los deliciosos bollos, las bolas de huevo también son una de las pocas que se ofrecen. La diferencia es que hay menos aire, un aroma a huevo más fuerte y un sabor más fuerte. Sabor más crujiente. Naturalmente, es más siniestro. Si lo golpeas, acaba de ser lanzado, ¡así que no te lo pierdas! Además, pedí dos platos famosos de los restaurantes de té tradicionales de Hong Kong, fideos de carne de río fritos y tostadas occidentales. Estaban llenos del sabor de Hong Kong, pero el estándar era normal. El primero no era lo suficientemente picante y un poco aceitoso. , y los fideos de arroz no estaban lo suficientemente sueltos; estos últimos simplemente no eran lo suficientemente gruesos y la capa de mantequilla de maní era relativamente delgada y no tenían un sabor lo suficientemente refrescante. Entonces, si no fuera por las bolas de huevo, Esta experiencia gastronómica sería bastante normal. Recomendaría la ciudad de Kowloon a mis amigos extranjeros para que prueben la cocina local. Tiene una variedad de restaurantes de té tradicionales, que incluyen platos tailandeses, chaozhou y japoneses. Shung Hing, un predecesor de los restaurantes de té de la ciudad de Kowloon, ha estado en funcionamiento durante casi toda la vida. 40 años y ofrece dim sum tradicional al estilo de Hong Kong, incluidas sus famosas bolas de huevo. Sin embargo, su comida de carne y tostadas francesas eran de calidad promedio, si no fuera por las bolas de huevo, esta experiencia gastronómica sería bastante. común. (Original) 如果要推介外國的朋友來香港, 找一個小社區吃到香港的美食,會選擇九龍城, 不是為了找九龍寨城的遺址, 而是在同一區, 又不少有名氣而傳統的茶餐廳, 也有很多經典的泰國菜, 還有潮州菜, 甚至是日本菜也有, 基本上這個區就是香港美食的縮影. 順興也是九龍城茶餐廳的路前輩, 開業接近40年, 有着傳統港式茶餐廳的包點美食, 當中的蛋球也是為數不多有提供的其中之一, 和平沙翁不同的是, 空氣感較少, 蛋香更濃, 吃起來更酥香, 自然更為邪惡, 如果撞到剛剛出爐, 真的不要錯過! 另外點了傳統香港茶餐廳的兩大名物, 乾炒牛河和西多士, 港味滿滿, 但水準一般. 前者不夠鑊氣, 也略嫌太過油, 河粉不夠鬆散; 後者就是不夠厚實, 花生醬層也比較薄, 兩者吃起來也是不夠爽, 所以如果不是有蛋球的話, 這次用餐體驗實在相當一般. I would recommend Kowloon City for my foreign friends to try out local cuisine. It has a variety of traditional tea restaurants, including Thai, Chaozhou, and Japanese dishes. Shung Hing, a predecessor of Kowloon City’s tea restaurants, has been in operation for nearly 40 years and offers traditional Hong Kong-style dim sum, including their famous egg balls. However, their beef chow fun and French toast were average in quality. Overall, if it weren‘t for the egg balls, this dining experience would be quite ordinary.

(Traducido por Google) No hay servicio en los restaurantes de Hong Kong, ¡la comida es nostálgica! (Original) 香港餐館沒服務的，食滴是懷舊！

(Traducido por Google) la comida está bien. Abierto a las 06.00 horas. Pero un miembro del personal ha sido transportado, no ayudó. La tarta de huevo está fresca. (Original) food is ok. Open 06.00 am. But one staff has been ride, he did not helpful. Egg tart is fresh.

(Traducido por Google) Vine aquí por las tartas de huevo y las tartas de huevo. Las tartas de huevo estaban bien. Las tartas de huevo probablemente serían más deliciosas si estuvieran recién horneadas. Sería una lástima que se quedaran fríos. (Original) 為了沙翁和蛋撻來訪，蛋撻還可以，沙翁如果剛出爐可能會比較好吃，冷掉有點可惜。

(Traducido por Google) Tienen una gran variedad de panes al estilo de Hong Kong, lo que le da un toque nostálgico, pero el restaurante en sí es bastante moderno. ¡El arroz al horno y el teppanyaki tienen una excelente relación calidad-precio! (Original) 有好多港式情懷麵包,充滿懷舊感覺,但餐廳感覺係新式 焗飯及鐵板燒😏，抵食夾大件呀～

(Traducido por Google) Cenamos allí la noche del 25 de septiembre para el cumpleaños de un amigo y disfrutamos muchísimo. Las ostras estaban en oferta a $10 cada una. La carne era un poco más pequeña, pero aun así dulce, lo que las hacía una excelente opción. Más tarde, pedimos un plato normal de tres ostras, recomendado por el personal y disponible en la barra de ostras. Todas eran grandes, desde suaves hasta con mucho sabor. Aunque las buenas ostras no se juzgan por su tamaño, todas eran bastante carnosas. El filete y el chuletón estaban deliciosos, con la carne tierna y un toque de sabor a carne de res. La pasta con mariscos y tinta de calamar estaba buena, con un sabor intenso. La pasta cabello de ángel con salsa blanca no estaba demasiado aguada, pero el sabor era aceptable. Las croquetas de cangrejo estaban deliciosas, con unas cebollas finamente picadas añadidas a los fideos. Tenían una textura agradable. La pizza de salchicha picante tenía bastante queso. El arroz integral con champiñones estaba bueno, de textura media, aunque un poco más firme y aguado para el gusto de Hong Kong. Después, no pudimos resistirnos a pedir ostras varias veces antes de terminar la comida con el postre. La crema brûlée estaba bastante normal, un poco dulce. (Original) 9/8/25晚來食，朋友生日，都食得開心嘅。 生蠔有優惠嘅10蚊隻，啲肉係細啲嘅，但都算甜甜哋，cp值高。之後再嗌左1盤正常價錢嘅，3隻款，職員推薦，係蠔吧位揀嘅。都隻隻算大隻，由淡口食到濃味，雖然好味嘅生蠔唔係靠大細揀，但都已經算隻隻飽滿。 牛扒嗌肉眼，都好味，肉質算嫰，同都算有牛味。 墨魚汁海鮮意麵唔錯，算濃味。白汁天使麵唔太淋，味道可以嘅。蟹薯餅好味，係加左啲洋蔥細碎係入面。好有口感。辣肉腸pizza夠芝士。啡菇飯係唔錯，米質地適中，不過係香港人口味，較硬得來偏淋嘅。之後大家忍唔住又嗌多次生蠔先收尾食甜品。cream brulee雪糕，都正常，係甜左啲啲。

(Traducido por Google) ¿10 dólares por una ostra, no en Shenzhen, sino en HK? No te equivocas. Oyster Station, con sucursales en todo Hong Kong, ofrece $10 por ostra sin límite en la cantidad que pides. ostra francesa Pedí una docena. Las ostras del día eran de Francia. Servido con rodaja de limón y salsa cóctel. Alitas picantes fritas Masa crujiente y carne jugosa. De sabor suave. Ya lo habían cortado a la mitad para compartirlo fácilmente. Tagliatelle de mariscos Tom Yum Interesante combinación que realmente iba en armonía. Bastante picante. Salsa sabrosa y apetitosa. Solomillo Prime estadounidense a la brasa Asado perfectamente a medio cocido como lo solicitamos. Servido con ajo asado extra suave, verduras y puré de camote. (Original) $10 for an oyster, not in Shenzhen, but in HK? You're not mistaken. Oyster Station, with branches all over HK, offers $10/oyster with no limit on how many you order. French Oyster Ordered a dozen. Oysters of the day were from France. Served with lemon wedge and cocktail sauce. Deep-fried Hot Wings Crunchy batter and juicy meat. Mildly flavored. Had already been cut in half for easy sharing. Tom Yum Seafood Tagliatelle Interesting combo which actually went in harmony. Pretty spicy. Savory and appetizing sauce. Char-grilled US Prime Sirloin Grilled perfectly to medium rare as we requested. Served with an extra soft grilled garlic, veggies and mashed sweet potatoes.

(Traducido por Google) 🇭🇰Próxima parada🎊Oyster Station🎊El Festival Anual de Ostras 2025🥂💗está aquí nuevamente🎉🎉El tema de este año es el [Festival Europeo de Ostras]🌍Un santo grial para los amantes de las ostras🔥🔥 (Original) 🇭🇰下一站🎊Oyster Station蠔站🎊一年一度🦪品蠔會2025🥂💗又來了🎉🎉今年主題係【歐洲蠔祭】🌍生蠔愛好者的聖典🔥🔥

(Traducido por Google) Era el cumpleaños de mi mejor amiga, así que decidí llevarla a Oyster Station a comer sus ostras favoritas para celebrarlo. Las ostras de este restaurante tienen una excelente relación calidad-precio; las ostras especiales cuestan HK$10 la pieza y están disponibles todo el día. Para mantenerlas frescas, el personal del restaurante incluso las recoge en el aeropuerto y las entrega directamente en el restaurante. Además de ostras, también hay risotto, pasta, aperitivos, pizza y otras opciones gastronómicas. Las ostras francesas son blancas, dulces y deliciosas, con un sabor refrescante, sin sabor mineral, al contrario, con un fresco sabor a mar. Alitas de pollo fritas picantes Las alitas de pollo se fríen hasta que quedan doradas, la capa exterior es súper crujiente y la interior tierna y suave. ¡Las recomiendo personalmente! Pasta plana con mariscos Tom Yum Esta pasta está repleta de mariscos, como gambas, mejillones, almejas y calamares. Su sabor es masticable y elástico, picante y ácido, con un fuerte sabor a Tom Yum Goong, ¡superdelicioso! Costilla americana de primera calidad a la parrilla (355 g) La costilla tiene un corte grueso y se sirve con puré de papas, ajo frito y un poco de verduras. Es tierna y jugosa, con un sabor intenso a la parrilla, seguido del sabor carnoso de la carne de res. Es deliciosa con un toque de sal marina. Refresco de uva Kyoho y refresco láctico de melocotón blanco Las uvas Kyoho son dulces y tienen un marcado sabor a uva; mientras que el refresco láctico de melocotón blanco tiene un sabor fresco y afrutado, que te refrescará después de beberlo. (Original) Bff生日，我決定帶她到Oyster Station 吃她最愛的生蠔慶祝。 這家餐廳的生蠔真心抵食，指定生蠔HK$10/隻，全日供應。而為保新鮮，餐廳車隊更親自到機場提貨，再直送餐廳。 除生蠔外，還有意大利飯、意粉、小食、pizza等食物選擇。 法國生蠔肉質潔白，味道甘甜鮮美，口感清爽，沒有礦物味道，相反，帶有清新的海味。 香辣炸雞翼 雞翼炸至金黃色，外層巨酥脆，內層肉質嫩滑，私心推介！ 冬陰公海鮮扁意粉 意粉內放了大量海鮮，如大蝦、青口、蜆肉及魷魚等，而意粉口感煙韌富彈性，辣中帶酸，有濃濃的冬蔭功味道，巨惹味。 炭燒美國頂級肉眼(12安士) 肉眼厚切的，而且還伴有薯蓉、炸蒜及少量蔬菜，肉眼肉質嫩滑多汁，入口有滿滿炭燒香味，隨之而來是牛肉的肉香味，蘸點海鹽就已經非常好吃。 巨峰提子梳打及白桃乳酸梳打 巨峰提子味道香甜，提子味突出；而白桃乳酸梳打口感清新帶果香，喝後有透心涼感覺。

(Traducido por Google) Techo rentable de ostras Si quieres saciar tu apetito de forma tranquila, puedes venir a Oyster Station. Las ostras están hechas especialmente para cenar durante todo el día a un precio especial de $10. Ninguno de ellos es descuidado y todos son grandes y pequeños. Lo importante es que todos son muy dulces. Es realmente emocionante comer uno tras otro. Además de las ostras, Oyster Station también se especializa en una serie de platos occidentales de alta calidad. Fletán frito con miel y pomelo La pulpa del fletán es tierna, se fríe hasta que esté dorada y crujiente, y tiene una fina capa de miel en la superficie, que resalta el dulce aroma. El sabor fresco del pomelo combina perfectamente con la grasa del fletán, añadiendo una sensación refrescante a todo el plato y no te sentirás cansado después de comerlo. Risotto de setas con trufa negra El arroz se cocina perfectamente, absorbe el rico caldo y tiene una textura suave. El aroma del gran hongo marrón es rico, combinado con el sabor único de la trufa negra, el sabor general es estratificado e inolvidable. Patatas fritas crujientes con sabor a cerveza ¡Las papas fritas crujientes con sabor a cerveza son un refrigerio perfecto para reuniones con amigos! Cada papa frita se fríe hasta que esté dorada, crujiente por fuera y suave por dentro. La textura es muy satisfactoria cuando la muerdes. Es perfecto como aperitivo o acompañado de un plato principal. En cuanto a bebidas, esta vez probé el Kyoho Raisin Soda White Peach Lactic Acid Soda. Ambas bebidas son muy refrescantes y refrescantes, y son lo suficientemente grandes para beber. Si eres bebedor, puedes probar su versión alcohólica. (Original) 生蠔性價比天花板 想平平地過下口癮可以來呢蠔站oyster station. 而家指定生蠔做緊全日堂食特價$10隻. 每一隻都唔馬虎, 都有返咁上下大細. 重點係隻隻都好清甜. 真係令人一口接一口咁食唔停啊. 除咗生蠔, oyster station都主打一系列高質西餐. 蜜糖柚子香煎比目魚 比目魚嘅肉質鮮嫩，煎得金黃酥脆，表面有一層薄薄嘅蜜糖，帶出咗甜甜嘅香味。柚子嘅清新味道同比目魚嘅油脂完美融合，為整道菜增添咗一份清爽感，食落去唔會覺得膩。 黑松露大啡菇意大利飯 飯粒煮得剛好，吸收咗豐富嘅高湯，口感滑溜。大啡菇嘅香氣濃郁，搭配黑松露嘅獨特風味，整體味道層次分明，令人回味無窮。 脆炸啤酒味薯條 脆炸啤酒味薯條真係一個適合朋友聚會嘅小食！每一根薯條都炸得金黃酥脆，外脆內軟，咬落去嘅時候，口感非常過癮。無論係做為一個開胃小食定係搭配主菜都非常合適。 飲品方面, 今次試咗巨峰提子梳打白桃乳酸梳打。兩款飲品都好清新消暑之餘仲夠曬大杯. 如果飲酒嘅朋友都可以試埋佢地嘅酒精版.

(Traducido por Google) El ambiente del restaurante es bastante agradable, con un aire de bar, la iluminación es tenue y el servicio del camarero es muy bueno. Cuando nos preguntaron si comíamos ostras, sin duda las comíamos. Nos recordó que no ensuciáramos los cubiertos con alimentos crudos y cocinados, ya que es antihigiénico. A veces, el bufé del hotel les recuerda a los huéspedes, lo cual me parece muy considerado ☺️ Esta estación de ostras lleva más de 10 años abierta y todavía vende ostras a $10. No ha subido el precio en tanto tiempo. Los productos no se sienten finos ni desagradables. Es un negocio concienzudo. El resto de la comida se mantiene en el nivel esperado. Hacía mucho que no comía allí y, después de volver a comer, seguía pensando que estaba bien 👏🏻 (Original) 餐廳環境幾靚，有d酒吧feel，燈光偏暗既格局，而且店員服務都好好，問我地食唔食蠔，我地梗係會食啦，佢就提醒記得生同熟既餐具唔好撈亂用，會唔衛生，有時酒店自助餐都會提醒下客人，我覺得幾貼心☺️ 呢間蠔站開左10年以上都仲做緊$10生蠔，竟然咁耐都冇加過價，來貨又唔覺佢細隻左或者難食左，都算係良心企業，其他食物都保持到應有水準，咁耐冇食再黎食過仍然覺得佢正👏🏻

(Traducido por Google) Vengo a Oyster Station de vez en cuando, por supuesto, por ostras🦪 Siempre pido ostras de $10, la docena cuesta $120🙂‍↕️ ¡Qué alegría! Hay diferentes selecciones de ostras de $10 todos los días. Esta vez son ostras francesas🇫🇷 Además de ostras, hay otros platos de buena calidad🍽️ ꕥ Alitas de pollo fritas picantes Una ración de 7 piezas, fritas hasta quedar muy crujientes🐤 Sin sensación grasosa en la boca, la carne del centro sigue jugosa, ligeramente picante; puedes pedir mayonesa para realzar el sabor. Además, la parte atenta tiene rábano y otras guarniciones para aliviar la grasa. ꕥ Risotto de trufa negra y champiñones con champiñones marrones grandes Ya está fragante cuando aparece. El aroma de la trufa negra es apetitoso🤤 Los champiñones marrones son jugosos. Además, el arroz lleva muchos hongos silvestres. El sabor es intenso. El risotto es moderadamente suave y duro, y bastante cremoso. ꕥ Solomillo americano de primera calidad a la parrilla de carbón El color rosado del centro es bastante atractivo. También es más suave de lo esperado. El sabor a carne es intenso. Puedes pedir salsa a la parrilla o un poco de sal. Las guarniciones incluyen puré de patata morada, ajo asado y verduras, etc. Hay diferentes vinos tintos y blancos, pero no bebí porque tenía que volver al trabajo al día siguiente 🙂‍↔️ Pedí soda láctica Kyoho y soda láctica de melocotón blanco. Ambas estaban muy refrescantes. (Original) 間中就嚟Oyster station 當然係為蠔而嚟🦪每次都會叫$10生蠔 一打先$120🙂‍↕️高興!!每日嘅$10蠔都有唔同精選 今次係法國蠔🇫🇷 除咗蠔之外 仲有其他嘢食質素都唔錯㗎🍽️ ꕥ 香辣炸雞翼 一份7件 炸得十分香脆🐤入口無乜油膩感 中間肉嘅部份依然有肉汁 微微辣 可以點蛋黃醬增加味道層次 另外細心位係伴碟有蘿蔔等配菜可以解膩 ꕥ 黑松露野菌配大啡菇意大利飯 上枱已經香噴噴 黑松露香氣令人開胃🤤啡菇juicy 另外飯入面都有不少野菌 口感豐富 意大利飯軟硬適中 調得夠creamy ꕥ 炭燒美國頂級西冷 中間粉嫩色相當誘人 亦比想像中軟嫩 牛味濃郁 可以點燒汁或者沾少少鹽食 伴菜有紫薯蓉/焗蒜同蔬菜等 呢度有唔同嘅紅/白酒 不過第二日要返工就冇飲酒嚕🙂‍↔️點咗巨峰乳酸梳打同白桃乳酸梳打 都飲得好爽啊

(Traducido por Google) Hoy fui a un bar escondido. La entrada es muy misteriosa. Tienes que llamar al personal para avisarle antes de entrar. ¡Realmente se siente como una aventura! Nada más entrar, la decoración está llena de sorpresas. Es de estilo completamente británico. Las paredes están cubiertas con muebles retro y hay muchas decoraciones exquisitas. Hay muchísimas opciones de cócteles, desde estilos clásicos hasta creativos. Los camareros tienen gestos profesionales y cada taza está llena de capas, ¡lo que te hace querer beber más! En general, este bar es satisfactorio en términos de ambiente, comida y bebidas. Definitivamente es un buen lugar para relajarse y pasar el rato con amigos. 🍸✨ (Original) 今日去咗一間隱世酒吧，入口非常神秘，要打電話俾員工先識得入，真係好有探險feel！一入到去，裝修充滿驚喜，完全係英倫風格，牆上掛滿復古擺設，仲有好多精緻嘅裝飾品，打卡一流！Cocktail選擇超多，由經典到創意款式都有，調酒師手勢專業，每杯都充滿層次感，令人飲到停唔到口！整體嚟講，呢間酒吧無論環境、食物定飲品都令人滿意，絕對係一個放鬆同朋友聚會嘅好地方！🍸✨

(Traducido por Google) El bar está muy escondido. Sube por Wyndham Street desde la estación de metro. Cuando veas el "puesto de huevos de pescado", hay una entrada a la derecha y al final de la línea hay una escalera. a la izquierda, sube un piso hasta "Stockton" 🤟🏻 El ambiente es muy agradable, así que le pedí al empleado de la tienda que nos guiara ❤️Si estás interesado, puedes subir y descansar fácilmente 🫶🏻 Aquí te damos algunos consejos. para amigos que nunca han estado allí🤭No es fácil presionar el teléfono/encender la luz cuando vas al baño🤫En cuanto a la explicación 😏Jaja (Original) 酒吧十分隱蔽，由地鐵站行上去雲咸街，見到「魚蛋檔」右邊有個入口行入去一條走廊，行到盡頭左手邊就有條樓梯，上一層就到「Stockton」🤟🏻環境好特別好靚，所以請店員帶我哋行咗一圈❤️大家有興趣可以上去輕鬆吓🫶🏻 話個小貼士俾未去過嘅朋友聽🤭去洗手間唔好撳電話/開燈🤫至於點解😏哈哈

(Traducido por Google) Uno de los bares clandestinos más emblemáticos de Hong Kong, con un toque de elegancia retro en una iluminación tenue que crea un ambiente acogedor. My Prince Jellyfish fue creado con una base de ginebra, champán y absenta, y usó manzanilla para darle un dulzor floral a la bebida. ¡Fernet Hunter y nuez moscada agregaron más textura al perfil de sabor! (Original) one of the most iconic speakeasies in Hong Kong, with a hint of retro elegance in dim lighting creating a cozy atmosphere. My Prince Jellyfish was created with a base of gin, champagne and absinthe, and used chamomile to give some floral sweetness to the drink. Fernet hunter and nutmeg added more texture to the flavor profile!

(Traducido por Google) Es como ir a una tierra mágica y secreta en un bar de estilo retro británico. Incluso la entrada es muy secreta. Ingrese desde un lugar en la esquina sin ningún letrero. Después de pasar por un pasillo, verá una escalera. Al subir, todavía no hay ningún letrero en la puerta, pero puedes abrirla porque ya has llegado al lugar correcto👏🏻. Todo el ambiente es muy hermoso y cómodo. Hay muchos cócteles exclusivos para elegir. También hay una misteriosa sala de cigarros que vive en el hotel. Mi índice de retorno es 100. Otros son cóctel😌. (Original) 好似去左魔法秘境般既英倫復古風酒吧，連入口都係勁隱秘，係街口一個完全冇招牌既位置入去，經過一條走廊就會見到條樓梯，行上去後，門口依然係冇招牌既，但你可以放心打開呢道門，因為你已經搵岩地方喇👏🏻！成個環境都好靚好舒服，有多款非常特色既signature cocktail可以揀之餘，仲有間神秘Cigar房，岩曬同朋友黎chill住傾計，我既回頭指數係100，要試埋佢其他既Cocktail😌。

(Traducido por Google) Visité esta tienda porque es muy popular y próspera en Hong Kong. Este también es un estilo exclusivo de moda y ofrecemos cócteles que utilizan alcohol infundido e ingredientes en los que se ha invertido mucho tiempo 🎵 Según mi investigación preliminar, me dijeron que había muchos platos para elegir y que podía disfrutar la comida, pero la comida no era tan buena y parecía que podían aceptar reservaciones❗ Es tan popular que los clientes van y vienen, y cuando yo estaba allí siempre estaba lleno. El personal del salón fue amable y pude disfrutar de la comida con tranquilidad, y la comida del bar estaba deliciosa ＼(^_^)(^_^)／ (Original) 香港で大人気繁盛店ということでお邪魔しました💡 こちらも流行りのsignatureスタイルで、浸透させたお酒やたっぷりと時間をかけた素材を使用したカクテルを提供しています🎵 下調べでは、お料理も数々あり食事も楽しめるといった内容でしたが食事はそこまでなく、予約対応はできるようでした❗ 引きりなしお客さんが入れ替わり、私がいたときはずっと満席というぐらい流行っています。 ホールスタッフも優しい対応で安心して楽しむことができましたし、Barフードも美味しかったです＼(^_^)(^_^)／

(Traducido por Google) La entrada está un poco escondida, pero puedes verla si prestas atención😊 La iluminación aquí es tenue, la mayoría de los sofás son de cuero y también hay una sala de puros🚬 Este lugar se centra en los cócteles, por lo que las opciones de comida son principalmente bocadillos😉 Cada uno de sus cócteles de la casa tiene un nombre especial, y cada copa representa un capítulo, que juntos forman una historia completa📕 Lo más especial es que uno de los baños aquí puede ver a la gente afuera😂 Calamares 🦑($148) No hay nada especial en los calamares fritos. Se puede comer con tomate como aperitivo para acompañar el vino. Papas fritas con trufa🍟($88) Un cubo lleno de patatas fritas crujientes cubiertas con migas de trufa negra, un sabor súper rico, no podrás parar de comer 😌 Tostada de jamón con trufa 🥪($158) ¿Cuántas rebanadas de pan tostado horneado hasta obtener una textura crujiente con salsa de trufa negra, mermelada negra y jamón? Tablero de mezclas 🧀 ($390) Diferentes estilos de jamón español, queso blando/duro, pepinillos, almendras, albaricoque se ven muy ricos, los tres quesos son muy fuertes 😊 Club del Trébol🍸($120) El color se parece un poco a la medicina, pero este cóctel con ginebra como base es súper refrescante, las bayas silvestres tienen un sabor agrio y dulce, no es medicina en absoluto, es súper fácil de beber 😚 Donde vaga el búfalo🍷($160) Este cóctel elaborado con Hennessy VSOP tiene un ligero aroma afrutado. También se utiliza té negro Lapsang Souchong, por lo que tiene otro regusto a té. Un trozo de hojas de pandan no es prominente. La concentración de alcohol de este cóctel es relativamente alta, por lo que no es adecuado para amigos que no saben beber. 🤓 Miedo y asco🍺($120) Sling carbonatado, bayas, Pilsner, humo. Al principio, no esperaba que esta combinación tuviera sabor a cerveza, pero después de un rato, el hielo se derritió un poco y volvió a convertirse en jugo carbonatado. Manzana Ribston🍏($130) Ron Matusalem, Amaretto, Sidra de Manzana, Miel, Canela, Manzana, esta combinación de bebidas es como comer un Pastel de Manzana muy rico, relativamente dulce, muy fácil de beber 😎 Impuesto al pecado 🥥 ($120) Coco joven, licor de lima kaffir, solución citrina de pandan, ginebra Tanqueray. La bebida es muy refrescante y su sabor colorido es lo suficientemente rico como para ser un adorno importante para un cóctel completo. Los asientos aquí son bastante cómodos, pero la música comienza a sonar más fuerte a medida que avanza la noche y el ambiente no es muy bueno. Además, el tiempo para comer aquí es limitado, por lo que no es tan bueno. Pedimos la segunda ronda y tuvimos que volver 30 minutos antes de haber terminado siquiera la mitad de nuestra bebida. (Original) 入口有啲隱蔽, 但係只要留心少少就會見到個入口😊 呢度既燈光比較昏暗, 大部分都係皮製梳化, 另外仲有一間雪茄房🚬 呢度主打cocktail, 所以食物選擇主要都係小食為主😉 而佢既House Cocktail每款都有個特別既名, 每一杯都會代表一個Chapter, 串連起上黎就係一個完整既故事📕 最特別既係呢度其中一格廁所係可以望到外面既人😂 Calamari 🦑($148) 炸魷魚冇咩特別, 攞黎做助酒小食都可以既🧐 Truffle Fries🍟($88) 滿滿一桶炸到鬆脆既薯條佈滿黑松露碎超濃味, 食到停唔到口😌 Truffle Ham Toast 🥪($158) 烘到好鬆脆既多士夾住黑松露醬同黑jam加埋火腿一齊食又幾夾喎😉 Mix Board🧀 ($390) 唔同款式既西班牙火腿, 軟/硬芝士, pickle, 杏仁, Apricot 望落好豐富, 三款芝士都好濃😊 Clover Club🍸($120) 顏色望落有啲藥水既感覺, 但係用Gin 做base既呢杯cocktail 飲落超refreshing, 野莓既味道酸酸甜甜一啲都唔藥水, 超易入口😚 Where The Buffalo Roams🍷($160) 用左Hennessy VSOP去調製既呢杯Cocktail幾易入口帶有少少既果香, 加埋用左正山小種紅茶所以會再多一種茶既餘香, 加插一塊斑斕葉味道唔突出, 呢杯既酒精濃度相對地高, 所以唔飲得既朋友唔太啱飲🤓 Fear and Loathing🍺($120) Carbonated Sling, Berries, Pilsner, Smoke 冇諗過呢個配搭第一啖飲落似啤酒, 擺多陣啲冰融左少少又變返好似有氣既果汁咁🧐 Ribston Apple🍏($130) Matusalem Rum, Amaretto, Apple Cider, Honey, Cinnamon, Apple呢何個組合飲落就好似食緊一個極濃郁既Apple Pie 咁, 相對地甜左少少, 超易入口😎 Sin Tax🥥 ($120) Young Coconut, Kaffir Lime Liquor, Citrie Solution Pandan, Tanqueray Gin, 飲落好清爽加埋斑斕既味道夠濃郁為成杯Cocktail做左一個好重要既點綴😚 呢度坐既位置係幾舒服, 但係去到夜啲既時間音樂就開始有啲大傾唔到計, 同成個環境有啲唔係好襯, 另外就係佢呢度有用餐限時比故冇咁好, 我地叫左第二round 都飲唔到一半就已經得返30分鐘🧐

(Traducido por Google) Un bar clandestino increíble con un servicio pésimo. Nos sentamos, nos trajeron una bebida y nos quedamos en el anonimato. La pareja que estaba a mi lado recibió nada menos que cuatro visitas de los camareros, mientras que yo no. Un ambiente muy de "somos demasiado guays para la escuela". Una pena, porque el entorno es genial. (Original) Awesome Speakeasy with pathetic service. Got seated, drink delivered and slipped into anonymity. Couple right next to me were visited no less than four times by the waitstaff vs my zero. Very “we’re too cool for school” vibe. Shame because the surrounds are quite awesome.

(Traducido por Google) Buen ambiente y tranquilidad el miércoles por la noche. Las 10:30 es el último pedido de comida. Pedimos el bistec a tamaño mediano y la primera vez estaba demasiado cocido. estaban dispuestos a cambiarnos y esperamos otra media hora, en la foto se puede ver que esta vez está un poco crudo, pero aún así disfrutamos del buen servicio y la cortesía. Recomendable tartar de ternera. Postre por favor sáltate jajaja (Original) Good atmosphere and quiet on wed night. 10:30is last order for food. We ordered the steak for medium and the first time was overcooked. they were willing to change for us and we waited for another half an hour, from photo you can see its bit raw this time but we still enjoy the good service and politeness. Recommend beef tartare. Dessert please skip lol

(Traducido por Google) ¡Gran lugar para cenar con bonitas decoraciones navideñas! Muy impresionado con las decoraciones detalladas. ¡Cuidado con Papá Noel! ¡Bonito baño que tiene una mesa para que te sientes bien y te retoques el maquillaje! También debes ver su lindo cóctel. En general, servicio 5⭐ y experiencia personalizada por parte del anfitrión. ¡Excelente comida y bebidas también! 👍🏻👍🏻👍🏻 (Original) Great place for dinner with nice Christmas decorations! Very impressed with the detailed decorations.. Look out for the Santa Claus! Nice toilet that have table for you to nicely seated and touch up your make up! Must check out their cute cocktail too.. Overall 5⭐ service and personalized experience by the host.. Great food and drinks too! 👍🏻👍🏻👍🏻

(Traducido por Google) ¡La comida estuvo absolutamente deliciosa! ¡Realmente creativo y funciona muy bien! Pedimos macarrones con queso y langosta (¡increíble!), bistec y tortellini de calabaza (en la foto de abajo), ¡y estuvo increíble! El restaurante en sí es encantador y abierto con un ambiente muy acogedor. ¡Muy recomendable! (Original) The food was absolutely delicious!! Really creative and works so well! We ordered the lobster mac and cheese (amazing!!!!), Steak and the pumpkin tortellini (pictured below), and it was amazing! The restaurant itself is lovely and open with a very cosy atmosphere. Highly recommend!

(Traducido por Google) Vine aquí para la hora feliz y me decepcionó un poco. No estoy seguro de cuál es su oferta actual de happy hour, pero varios lugares en línea nos engañaron. Las patatas fritas de la hora feliz eran geniales, pero eso es todo. El ambiente es realmente genial y sería divertido con un grupo, pero desearía que fueran más transparentes con las ofertas de happy hour. (Original) Came here for happy hour and was a bit disappointed. Not sure what their current happy hour deal is but we were misled by a bunch of places online. The happy hour fries were great, but that is it. The atmosphere is really great and would be fun with a group, but wished they were more transparent about happy hour deals.

(Traducido por Google) El precio es bastante alto para la comida que nos dieron. Es un estándar ligeramente inferior al que esperaba, pero sigue siendo agradable en general. (Original) The price is quite high for the food we got. It's is slightly lower standard than what I expected but still nice overall.

(Traducido por Google) Delicioso pero demasiado caro. Una variedad de mariscos, solomillo, macarrones con queso y langosta y un vaso de cerveza cuestan alrededor de 240.000 wones. Los macarrones con queso de langosta cuestan alrededor de 40.000 wones. Filete de unos 80.000 wones. La variedad de mariscos también cuesta alrededor de 80.000 wones. Sabe bien, pero no tan bueno por el precio. Pero el personal es muy amable. (Original) 맛있지만 너무 비쌈. 해산물모듬, 서로인스테이크, 랍스타맥앤치즈에 맥주한잔 마시니 약 24만원 나옴. 랍스타맥앤치즈가 약 4만원. 스테이크 약 8만원. 해산물모듬도 약 8만원. 맛은 있지만 가격대비 그 정도는 아님. 단 직원들이 매우 친절.

(Traducido por Google) Gran lugar para cenar, ambiente y ambiente fabulosos. El personal es muy amable y profesional. Fueron atentos y nos hicieron sentir bienvenidos. La comida es muy buena, con sabores bien equilibrados y para todos los gustos, desde mariscos hasta filetes grandes. ¡El postre también estuvo increíble! Definitivamente recomiendo el plato principal de macarrones con queso con langosta y la galleta con chispas de chocolate con postre exclusivo de helado de caramelo salado. (Original) Great place for dinner, fabulous atmosphere and ambiance. The staff are very friendly and professional. They were attentive and made us feel welcome. The food is very good, well balanced flavours and something for everyone from seafood to big steaks. The dessert was amazing too! I definitely recommend the signature Lobster mac'n cheese main and the chocolate chip cookie with salted caramel ice cream signature dessert.