(Traduzione di Google) Situato lungo la panoramica Coast Highway 101 a Encinitas, Broad Street Dough Co. trasforma il semplice gesto di mangiare una ciambella in un'esperienza memorabile e piacevole. Che siate amanti delle ciambelle da tempo, persone con restrizioni dietetiche o semplicemente alla ricerca della perfetta scarica di zuccheri mattutina, questo posto supera di gran lunga le aspettative.
Cosa c'è di speciale
1. Freschezza e sapore che colpiscono nel segno
Ogni ciambella è preparata al momento e si sente la differenza. Calde, morbide ed equilibrate, queste prelibatezze non sono solo dolci; sono realizzate con cura. Che si tratti di una classica glassata, di una ricca glassa al cioccolato o di qualcosa di più audace come gli S'mores, ogni morso tende a sorprendere nel modo migliore.
2. Enorme varietà + inclusività alimentare
Hanno colto l'arte di essere gioiosi e inclusivi. La maggior parte dei piatti del menu offre opzioni senza glutine. Offrono anche versioni vegane o "vlugen" (vegane + senza glutine) e adottano precauzioni per ridurre al minimo la contaminazione incrociata. Quindi, se siete intolleranti al glutine o vegani, non siete relegati a una triste opzione in un angolo: potete esplorare, sperimentare e divertirvi davvero.
3. Donut creativi e accattivanti
L'estetica è forte. Ogni donut è essenzialmente un pezzo commestibile: glasse, glasse, guarnizioni, ripieni e combinazioni che potreste non aver visto altrove. Le specialità ruotano, quindi c'è sempre qualcosa di nuovo da provare. I fan vanno pazzi per gusti come "Caramello al sale marino", "Cioccolato tedesco", "Beatitudine al mirtillo", "Wake and Bake" e molti altri.
4. Personale super cordiale e competente
Parte di ciò che rende Broad Street speciale è l'atmosfera. Il personale è accogliente, paziente e disponibile a guidarvi attraverso le combinazioni di sapori, a chiedere informazioni sugli ingredienti e a soddisfare le vostre richieste speciali. Se avete esigenze alimentari particolari (glutine, latticini, allergie), sono stati elogiati per la loro estrema disponibilità e attenzione.
Considerazioni finali
Se vi piacciono le ciambelle, e intendo ciambelle davvero buone, vale la pena fermarsi da Broad Street Dough Co. La combinazione di prelibatezze preparate al momento, abbinamenti di sapori creativi e un impegno serio verso l'inclusività (senza glutine, vegano, ecc.) lo rendono molto più di un semplice panificio. Un must per chiunque a Encinitas abbia un debole per i dolci (o per chi semplicemente apprezza l'artigianalità in un dessert).
(Originale)
Tucked along the scenic Coast Highway 101 in Encinitas, Broad Street Dough Co. transforms the simple act of eating a donut into a memorable, feel-good experience. Whether you're a longtime donut lover, someone with dietary restrictions, or just chasing the perfect morning sugar rush, this place goes well beyond expectations.
What’s Great
1. Freshness & Flavor That Hits Right
Every donut is made to order—and you can taste the difference. Warm, soft, and balanced, these treats aren’t just sweet; they’re thoughtfully crafted. Whether it’s a classic glazed, a rich chocolate-frosted one, or something more adventurous like S’mores, each bite tends to surprise in the best way.
2. Massive Variety + Dietary Inclusivity
They’ve nailed the art of being joyful and inclusive. Most menu items have gluten-free options. They also offer vegan or “vlugen” versions (vegan + gluten-free), and they take precautions to minimize cross-contamination. So if you’re gluten-sensitive or vegan, you’re not relegated to one sad option in the corner—you get to explore, experiment, and really enjoy.
3. Creative, Eye-Catching Donuts
The aesthetics are strong. Each donut is essentially an edible statement piece—frostings, drizzles, toppings, fillings, and combinations that you may not have seen elsewhere. Specials rotate, so there’s always something new to try. Fans rave about flavors like “Sea Salt Caramel,” “German Chocolate,” “Blueberry Bliss,” “Wake and Bake,” and more.
4. Super Friendly & Knowledgeable Staff
Part of what makes Broad Street feel special is the vibe. The staff is welcoming, patient, and willing to walk you through flavor combinations, ingredient questions, and special requests. If you have dietary constraints (gluten, dairy, allergies), they've been praised for being extra helpful and alert.
Final Thoughts
If you care about donuts—and I mean really good donuts—Broad Street Dough Co. is worth the stop. The combination of freshly made-to-order treats, creative flavor combos, and serious effort around inclusivity (gluten-free, vegan, etc.) elevates it beyond just another bakery. A must for anyone in Encinitas with a sweet tooth (or someone who simply appreciates craftsmanship in a dessert).