(Google による翻訳)「クイーンズ・バイ・ボリウッド:目には楽しいが、味覚には及ばない」
評価: ⭐⭐☆☆☆ (2/5)
バレンタインデーには思い出に残る食事体験が求められ、クイーンズ バイ ボリウッドのような名前が付けられているので、活気に満ちた風味豊かな夜を期待していました。グリーンベルト 3 に位置するこのレストランは、確かに豪華で演劇的な体験の舞台を設定しますが、夜が更けるにつれ、何かが足りないことが明らかになりました。
雰囲気とエンターテイメント – 華やかではあるが没入型ではない
クイーンズ・バイ・ボリウッドに足を踏み入れると、最初に目を引くのはその見事なインテリアです。モダンなエレガンスと伝統的なインドの美学が融合し、高級感と魅力的な空間を作り出しています。薄暗い照明、上品な装飾、快適な座席が洗練された遊び心のある雰囲気を与え、特別な機会に最適な環境です。
ベリーダンサーもその光景に加わり、この夜にボリウッドの魅力を確実に与えたエキサイティングな追加でした。彼らのパフォーマンスは魅力的でしたが、そのエネルギーにもかかわらず、全体の雰囲気は奇妙にフラットに感じられました。レストランは壮大なボリウッドの作品のような外観をしていましたが、インド料理を真に特別なものにする魂と温かさが欠けていました。
食べ物 – まともだが、価格を正当化できていない
食事には次のものを注文しました。
バターチキン – 濃厚でクリーミーで風味豊かな古典的なインド料理です。食感は滑らかで鶏肉は柔らかいのですが、味は控えめに感じられました。期待されていたスパイスの深みやスモーキーな風味が欠けており、本格的なインド料理というよりは、マイルドで西洋風にアレンジした料理のような味になっていました。
ガーリックナン – 丁寧に調理されており、心地よい歯ごたえとニンニクの風味が感じられますが、特に目立ったものはありません。おいしいナンとはバターのような風味があり、少し焦げていて香りがよいものですが、このナンには焼きたてのナンを魅力的なものにするスモーキーなサクサク感がありませんでした。
パニール ティッカ – さまざまなスパイスを添えてグリルしたパニールには通常、風味が詰まっているため、これが傑出しているはずです。ただ、パニール自体は柔らかいのですが、味付けが物足りない感じでした。この料理に命を吹き込むには、もっと焦げた端、よりピリッとした辛さ、そしてより多くのスパイスが必要でした。
全体として、食べ物は悪くありませんでしたが、この価格帯では、より大胆な味とより本格的な演出を期待していました。マニラには同じ料理のより風味豊かなバージョンをはるかに手頃な価格で提供するインド料理レストランがいくつかあることを考えると、プレミアムを正当化するのは困難でした。
サービス – 効率的だが温かみに欠ける
サービスは丁寧でプロフェッショナルでしたが、孤立しているように感じました。このレベルのプレゼンテーションを備えたレストランは、おそらく推奨事項、料理についての洞察、またはゲストに特別な気分をもたらす全体的なおもてなしの感覚など、より魅力的な体験を提供する必要があります。代わりに、すべてがトランザクションのように感じられ、それが魔法の欠落の一因となっていました。
最終評決 – 内容よりもスタイル
クイーンズ バイ ボリウッドは、美的で視覚的に印象的なダイニング スペースを作り出すことに成功していますが、食事や全体的な体験に関しては期待を下回っています。バターチキンにはパンチが足りず、パニールティッカにはもっと深みが必要で、ナンはまあまあですが、圧倒的な味を補うには十分ではありませんでした。ベリーダンサーは素晴らしいタッチを加えましたが、その体験には本当に思い出に残るような温かさ、興奮、本物さはありませんでした。
インスタ映えする高級感のあるレストランを探しているなら、訪れてみる価値はあるかもしれません。しかし、味と価値の両方を備えた本当に満足のいくインド料理をお求めなら、市内にはより優れた、より手頃な価格の選択肢があります。
戻りますか?おそらくですが、食べ物のためではありません。
(原文)
"Queens by Bollywood: A Feast for the Eyes, But Not Quite for the Palate"
Rating: ⭐⭐☆☆☆ (2/5)
Valentine’s Day calls for a memorable dining experience, and with a name like Queens by Bollywood, we expected a vibrant, flavor-packed evening. Nestled in Greenbelt 3, the restaurant certainly sets the stage for a lavish and theatrical experience, but as the night unfolded, it became clear that something was missing.
Ambience & Entertainment – Glamorous, But Not Immersive
Walking into Queens by Bollywood, the first thing that catches the eye is its stunning interior. The blend of modern elegance and traditional Indian aesthetics creates a space that feels both upscale and inviting. Dim lighting, tasteful décor, and comfortable seating give it a sophisticated yet playful vibe, making it a great setting for a special occasion.
Adding to the spectacle were the belly dancers, an exciting addition that certainly gave the evening a touch of Bollywood glamour. Their performances were captivating, but despite their energy, the overall ambience felt oddly flat. The restaurant had the looks of a grand Bollywood production, but it lacked the soul and warmth that makes Indian dining truly special.
Food – Decent, But Fails to Justify the Price
For our meal, we ordered:
Butter Chicken – A classic Indian dish that should be rich, creamy, and bursting with flavor. While the texture was smooth and the chicken tender, the flavors felt muted. The expected depth of spices and smoky undertones were missing, making it taste more like a mild, Westernized version of the dish rather than an authentic Indian preparation.
Garlic Naan – Well-prepared, with a pleasant chewiness and a hint of garlic, but nothing particularly remarkable. A good naan should be buttery, slightly charred, and aromatic, but this one lacked the smoky crispness that makes freshly baked naan irresistible.
Paneer Tikka – This should have been the standout, as grilled paneer with a medley of spices is usually packed with flavor. However, while the paneer itself was soft, the seasoning was underwhelming. The dish needed more charred edges, more tanginess, and more spice to bring it to life.
Overall, the food was not bad, but at this price point, we expected bolder flavors and a more authentic execution. Given that there are several Indian restaurants in Manila offering more flavorful versions of the same dishes at a much more reasonable price, it was hard to justify the premium.
Service – Efficient But Lacking Warmth
The service was polite and professional, but it felt detached. A restaurant with this level of presentation should offer a more engaging experience, perhaps with recommendations, insights into the dishes, or just an overall sense of hospitality that makes guests feel special. Instead, everything felt transactional, which contributed to the missing magic.
Final Verdict – Style Over Substance
Queens by Bollywood succeeds in creating an aesthetic and visually impressive dining space, but when it comes to food and overall experience, it falls short of expectations. The butter chicken lacked punch, the paneer tikka needed more depth, and the naan, while decent, wasn’t enough to make up for the underwhelming flavors. While the belly dancers added a nice touch, the experience didn’t have the warmth, excitement, or authenticity that would make it truly memorable.
If you’re looking for an Instagram-worthy restaurant with a luxurious setting, it might be worth a visit. But if you’re after a truly satisfying Indian meal that delivers on both taste and value, there are better and more affordable options in the city.
Would we return? Maybe, but not for the food.