福岡市のための50の最高のラーメンスポット

定員さんが素晴らしい。明るくハキハキ、最後お見送りまでしてくれる◎ ラーメンは、店に入った瞬間匂い立つほど、豚骨。提供される時も、スープが泡立つ粘度の豚骨。スープのお味は、むせかえるような豚骨で私には濃厚すぎた。泡立ちの食感も良くない。 紅生姜、口の中をさっぱりできるので重宝するが、このスープと食べるならもう少し酢が濃くても良い。

噂の泡系豚骨ラーメン、カプチーノみたいな見た目で濃厚クリーミー…って聞いたら、もう脳内で「ラーメン界のバリスタ」ってキャッチコピーが浮かぶような浮かばないような。 並ぶの覚悟で駅から歩いて15時過ぎに到着…おや？行列ゼロ!? これは奇跡か平日の魔法か!? とりあえず勝利のガッツポーズで入店。 食券機で「チャーシュー麺／1,380円」をポチッ。カウンターに座ると厨房から元気な声が飛び交う。いわゆる体育会系スタイルですね。 間もなく着丼！泡立つスープ、期待値MAXで一口…ん？…あれ？カプチーノ感というより「ちょっと薄めのミルクティー」的な…？チャーシューも「お前、どこに隠れてた？」ってくらい少なめ。 結論：私の舌には刺さらず。胃袋も「次いこ次！」って言ってるので、二軒目へGO！

平日夜20:30頃到着。博多駅からは徒歩7分程度。 10人前後並んでましたが、10分程度で入店。 今回は　味玉チャーシュー麺　1,310円　を注文 食券渡す際に麺の硬さを確認してくれます。 席についてものの1〜2分程度でラーメン届きました。早すぎるw すぐいただけるのは嬉しいですね。 卓上には　こしょう、胡麻、ニンニク、生姜、辛子高菜があります。 豚骨系のお店って、店内豚骨臭が苦手！と言う方も多いと思いますが、店外よりむしろ匂わなくて快適です。 お店の雰囲気、味、価格、接客　全体的にここならでは！と言うのはあまり感じず。美味しいですし、あっという間に提供、あっという間に完食なので印象に残りずらかったです。

百名店のお店。 最初はランチに行ってみたが、長蛇の列で別のラーメン店へ。リベンジで18時半頃再度訪店。やはりたくさん並んでいたが、覚悟を決めて列へ並ぶ。40分ほどで入店。チャーシューラーメンと餃子5個の食券を購入。 カプチーノ風の泡立つラーメンは初めて食べた。カプチーノと言っても泡々ではないし、味もそれほど濃厚ではないがクリーミーで例え難い。他の方が言われるような臭いは全く気にならなかった。福岡滞在中に他のカプチーノ系のお店と比べてみようと思う。その後コメントを追加します。餃子は特段頼まなくても良かった感じ。ホール担当の日本人女性のお客さんへの対応がなかなか良くて感心した。他の方も活気があって良かった。ご馳走様でした。

1時間近く並んでの入店。 入店後は比較的すぐに提供されていて、回転は早いと思います。 ラーメンの方はクリーミーな豚骨スープで、香りは強めの豚骨臭を感じますが味は意外とあっさり目。 にんにくや胡椒なども備えつけてあるのでパンチが欲しい方はそちらを使いましょう。 せっかく遥々博多に来たのでと行列に並んでみましたが、美味しいとは思いますが地元にあったら並んでまで食べたいかというと、そこは個人の価値観と好みによるかなぁ…。

博多ラーメンの人気店、一双に行ってきました！14時過ぎでも前に１０人ほど並んでいたものの15分くらいで着席可能、回転は速いです。お味も言う事無し、半分くらい食べてあとにニンニクを潰してラーメンにいれると味変が楽しめておすすめです！

【博多一双】さんの『特製ラーメン』です。 博多駅近くにある行列のできる人気店です。福岡県といえば『とんこつ』ですが、同じ豚骨ラーメンでもあっさりからこってりまでいろいろあります。博多一双さんは『こってり』に分類されるのかな？小倉でいえば『魁龍ラーメン』さんのスープがザラザラしていない感じですね。スープに深みがあり、こってり好きにはたまらない一杯ですね。細麺なのも好きなところです。 深夜の22時30分すぎに行き、20分くらい並んで入店。並んでる途中に店員さんに声をかけられて順番に食券を買いに行く感じで、店内をスムーズにまわせるように工夫されてるのも好印象でした。 店名☆博多一双 住所☆福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 営業時間☆11:00〜00:00

맛은 개인적인 평가이며 사람마다 느끼는 방식과 의미가 다르다고 생각합니다. 아래 내용은 순전히 저의 개인적이고 주관적인 경험입니다. 1. 맛 라멘은 기본 돈코츠를 먹었고, 소스 첨가 없이 그대로 즐겼습니다. 제 기준에서는 확실히 짠 편입니다. 짠 음식을 좋아하지 않으신다면 면만 겨우 드시거나 아예 드시기 어려울 수 있습니다. 육수는 구수하고 비린 맛이 없어서 좋았지만, 짠맛이 강한 것이 아쉬웠습니다. 볶음밥도 맛있었지만 역시 짠 편입니다. 2. 매장 분위기 매장은 분주하게 직원들이 활발히 움직이고 있어 활기가 넘쳤습니다. 손님이 빠르게 교체되어 다소 산만하게 느껴지는 분위기였습니다. 3. 서비스 양념에 대한 안내가 여러 언어로 준비되어 있어, 개인 취향에 맞는 맛을 찾기 좋았습니다. 4. 후기 밖에서 약 30분 정도 대기해야 했지만, 앉아서 기다릴 수 있어서 편했습니다. 신사 쪽 길가에 앉을 수 있는데, 별도의 의자가 있는 것은 아니고 길에 앉는 방식입니다. 안내해 주시던 직원분은 꽤 유쾌한 분이셨던 것 같습니다. Taste is a personal and subjective matter, and everyone experiences it differently. The following is my personal and honest impression. 1. Taste I had the basic tonkotsu ramen without adding any sauces. In my opinion, it was clearly salty—quite salty, actually. If you’re not fond of salty food, you might only be able to eat the noodles or may not enjoy it at all. The broth was rich and had no unpleasant fishy taste, which was good. The only downside was the saltiness. The fried rice was tasty as well, but it too was quite salty. 2. Atmosphere The staff were actively moving around the busy restaurant, creating an energetic environment. However, as customers turned over quickly, it did feel a bit chaotic. 3. Service The restaurant provided multilingual seasoning guides, which made it easier to find flavors suited to personal preferences. 4. Overall Impression I had to wait about 30 minutes outside, but it was nice to be able to sit while waiting. You can sit along the street near the shrine—though there aren’t designated chairs, you can rest on the roadside. The staff member who guided us was quite cheerful and pleasant. 味はとても個人的で主観的なものであり、感じ方や意味は人それぞれ異なると思います。以下は、私の率直な個人的体験です。 1. 味 基本の豚骨ラーメンをソースなどを加えずにいただきました。私の感覚では明らかに塩辛かったです。かなり塩気が強く、塩辛いものが苦手な方は麺だけかろうじて食べるか、ほとんど食べられないかもしれません。 スープはコクがあり、魚臭さもなくて良かったですが、味がしょっぱいのが唯一の難点です。 チャーハンも美味しかったですが、こちらも塩気が強めでした。 2. 店内の雰囲気 スタッフが忙しそうに動き回る活気のある店内ですが、客の入れ替わりが早いため、やや雑然とした印象を受けました。 3. サービス 調味料の案内は多言語で表示されていて、自分の好みに合った味を見つけやすかったです。 4. 総合評価 外で30分ほど待つ必要がありましたが、座って待てるのは嬉しかったです。神社の近くの道沿いに座ることができ、特別な椅子があるわけではありませんが道端に腰かけられます。案内してくれたスタッフの方はとても陽気な印象でした。

博多豚骨らーめんを 代表するshinshin 本店 に行って参りました。 天神にあって王道の 博多豚骨らーめんを 堪能させてくれます。 外人さんが一番好きな らーめんが豚骨という ことでインバウンド 対応に力を入れています。 店内の壁には所狭しと 有名人のサインが並ぶ 人気店です。 全部のせらーめん。 1,110円。麺硬でオーダー。 5分程で着丼。 スープを一口。 コクはあるのにあっさり。 具材も当然のように 美味しいんですが、 麺とスープ、具材の バランスがいいなと 感じました。 紅生姜を加えると 酸味が加わって更に 美味しくなります。 有名店って売れると 味の質が落ちるところ が多いけど、こちらは 心配なさそうです。 ご馳走様でした😋

福岡に旅行した際、華大さん縁のコチラのお店に寄らせてもらいました。 平日のお昼時、想定してた以上の行列でしたが、誘導専門のスタッフの方もいらして、待ち時間もそれほど苦になりませんでした。 らーめんは“Theあっさりトンコツ”。 かなりの細麺なので、食感が特徴的だし、好みでした。 お手元にある調味料で自分好みにカスタマイズできるので、それも良かったです。 自分は食べてる途中で、“らーめんのタレ”のみ使わせてもらいました。 それとセットで頼んだ半やきめしが抜群に美味しくてビックリ。 味の塩梅がとても好みで、少しもしつこくない。 もし、定期的に来れるなら、フルサイズのやきめしも試してみたいレベルでした。

食べやすくも濃厚なスープと細麺の博多らーめん。曲がり角を過ぎたあたりまで行列があり、1時間待ちでした。大雨でしたが、寺の屋根で雨宿りをしつつ、店員さんが傘を渡してくれるのもありがたかった。博多らーめんの他にもちゃんぽんなどメニューが豊富。替え玉の量も十分でお腹いっぱい。

先日イベント終わりにこちらの店舗へ行きました。２１時をすぎてからだったので通常よりはスムーズに来店できましたが、それでも30分以上は待ちました。 入店し、注文から配膳までは５分もかからなかったのですぐに食べることができました。 博多に来ると必ず食べるのはShinShinのとんこつラーメン！というくらいに大好きなので、また博多に行った際には食べたいです。

この味を求めて遠方からいつも足を運びます。 初めて食べた時の衝撃は忘れられません。 いつ食べてもその衝撃に襲われます。 もっちゃんがとにかく大好きです！ 席もテーブルもカウンターもあるので子連れでも安心して行けました！ 待ち時間をいつも45分ほど並ぶ時間も楽しみの時間です！

土曜日の22時頃に伺ったところ、10人以上並んでました。外国人観光客が多いのが印象的でした。が、回転が中々早く10分程で店内に入れました。 ラーメンはあっさりで初めて豚骨ラーメンを食べる方や外国人には食べやすいかと思います。 深夜までやってるので行きやすいです。

人気の元祖泡系豚骨らーめん 旅の最終日の博多昼飲みの〆ラーメンとして利用。
実はまだ行ったことなかったから楽しみでした！ ランチのピークタイムは過ぎていたが、ちょっとウェイティングをしてから入店！ 店内はカウンター席とテーブル席があります。 オーダーは券売機にて「ラーメン（950円）」を♪ 見た目もしっかり泡吹いてます。笑
麺は細麺でちょっぴり平打ちっぽい。こちらはバリカタにしました！ スープはしっかりとした味わいで旨みとコクがありますが、泡のおかげかマイルドな感じもあり、そんなにしつこさや臭みもなくGOOD♪ トッピングはチャーシュー、小葱、木耳とシンプルですが、卓上に辛子高菜としょうが、唐辛子、胡麻、胡椒など味変し放題で自分好みの１杯にも🍜。

旅の最後を飾るにふさわしい豚骨ラーメンでした！

一幸舎で始まり、一幸舎でしめる！ 2025年ラーメン　78杯目 博多一幸舎 総本店 福岡県　福岡市博多区博多駅前 再訪問 ラーメン　950円 替え玉　150円 木曜日　22時15分着　待ちなし 駐車場　なし 注文方法　食券制 福岡転勤、本当にラストラーメン！ 3月に福岡に来た時に、まず一幸舎総本店でラーメン！ 今日が福岡での最後の夜！ 博多駅周辺で飲んで、やっぱり〆はラーメン！ いろいろ悩みましたが、やっぱり一幸舎を最後に食べたく総本店へ！ 総本店は麺が旨い！ スープも濃厚で丁度よい臭さ！ 大変美味しゅうございました！

出張時、平日22時訪問。待ち時間なく、店内も2〜3人の客。カウンター、厨房ともに清潔です。店員さんも注文の復唱や挨拶も気持ちが良い。残念だったのは、注文時にビールと餃子を先に持って来て下さい、と頼んだのですが、ラーメンが先に来てしまったこと。ラーメンは確かにスープに特徴があります。カウンターには味変アイテムが豊富で、最後まで飽きずに食べられます。一口餃子の味は普通でした。ご馳走さまでした。

20251107金 11:16に17人待ちで並び始め11:43着丼。11:57に退店。その時は3人待ち。私もだけど、みんな早く来てしまいがちでその行列ですね。 12時ちょっと前がオススメかもしれません( ¯−¯ ) 並んでいる時から、お店からなかなかのトンコツ臭がしてきます。さてさてお味は。 チャーシュー麺、かためで注文。 美味しいです。麺に腰があり喉越し良し。 スープは私からすると派手目な味。トンコツのクセは良いけど、まあ余計さを感じます。チャーシューが美味いとあったのでチャーシュー麺1400円にしましたが、ハムタイプはそれほど好みではなく焼豚の味わいのオクイキもそれほど感じません。 。私は総じてふくちゃんやだるまが好み。名店と比べてなんですが。それはあくまで個人の好みです。 泡系もほかに食べたことありますので、泡系云々は些細なことでそれ自体あまり意味を感じません。替え玉150円は普通で。のちらも腰あり、美味しいです。せっかくなので、どんぶりより、麺を食べました。 博多では豪華なラーメンしか食べたことないので、次のお店は地元の人が朝から行くようなお店に行きたいです(ง •̀_•́)ง

博多駅の西南、徒歩約8分のところにある“元祖泡系豚骨ラーメン”の店です。宿泊したホテルのすぐ近くにあり、店の前を通る度に“大行列”、かなりの人気店と認識しました。ホテルをチェックアウトし、開店5分前にいったところ既に大行列😅約30分待ちで入店しました。まず食券を買うのですが、滑舌のよいスタッフが丁寧に助言していただき、スムーズに事が運びました。そして“好みの麺の硬さ”をスタッフに告げ、席に案内されます。幸いテーブル席でした😊『味玉ラーメン』、『明太子丼』、『博多一口餃子』、そして『生ビール』を注文しました。ラーメンは泡系だけあってクリーミーでした。随分以前に中洲の屋台で食べた豚骨ラーメンのような味でした。妻は“豚骨臭さ”が苦手だと指摘しました。小生は何事でも“優等生”的な物には魅力を感じず、ある意味“くせ”のある方が面白いと思っているので、このままの味を貫いていただきたいと願います❗️常連客や地元のかたは、恐らくこの“豚骨臭”がやみつきになり、“旨味”と感じておられるものと思います。明太子丼は勿論美味しく、餃子は“モチモチ感”がよかったです😄近くに来たら利用させていただきます🙇そのときは“万博椅子”持参で😁

博多駅近くにある「博多一幸舎 総本店」でラーメンをいただきました。 博多ラーメンの中でも“濃厚豚骨の代表格”といわれるお店で、店の前からすでに豚骨の香りが漂い、活気ある雰囲気。 観光客はもちろん、地元の常連さんも多い人気店という印象でした。 注文したのは定番の「ラーメン」。 一幸舎らしい濃厚な豚骨スープは、しっかりと旨みとコクがありながら、重たすぎずスッと飲めるバランス。 豚骨特有のクセは控えめで、「濃いけど食べやすい」という絶妙な仕上がりです。 泡立つクリーミーなスープが特徴で、口当たりがまろやか。 細麺との絡みも非常によく、替え玉したくなる安定の美味しさでした。 チャーシューは柔らかく、脂と赤身のバランスが良くスープとの相性抜群。 トッピングのネギ・きくらげも新鮮で、最後まで飽きずに楽しめます。 店内は活気がありつつも清潔感があり、観光や仕事帰りにサッと入れる雰囲気。 スタッフの方の対応も元気で丁寧、提供もスピーディーでした。 混んでいても回転が早いので、あまり待たずに入れるのも嬉しいところ。 「しっかり濃厚な博多豚骨を食べたい！」という時に間違いない一杯。 福岡の王道豚骨ラーメンを味わいたい人にはぜひおすすめのお店です。 📍博多一幸舎 総本店 ・ジャンル：博多ラーメン ・特徴：泡系濃厚豚骨／替え玉あり／観光客にも人気

博多一幸舎 総本店＠博多 赤らーめん＋替玉 ２００４年に創業し、「元祖泡系」と呼ばれる独特の豚骨ラーメンを提供している同店に、福岡出張を利用して初訪問しました。 豚骨スープは、豚の頭骨、背骨、丸骨などを特注の巨大羽釜で強火で長時間炊き続け、若いスープと熟成したスープを継ぎ足す「熟成追い炊き製法」で作っています。スープ表面にきめ細かい泡ができるのが特徴で、これにより濃厚ながらも後味はすっきりとした味わいを生み出していると思われます。 スープの味の決め手となる醤油ダレは、数種類の地醤油や魚介のエキスをブレンドした門外不出の秘伝のタレを使用しており、麺は、自社製麺工場「製麺屋慶史」で製造した特注の細平打ち麺を使用しており、小麦本来の香りともちっとした食感が特徴です。 今回注文したのは、自家製の海鮮油を合わせたピリ辛の豚骨ラーメンで、美味しかったです。福岡の有名な豚骨ラーメンはひと通り食べましたが、自身が食べた福岡の豚骨ラーメンのなかで一番好みでした。

長浜ラーメンの本拠地に初訪問。日曜朝9時台、近隣の元祖系店舗の方は15人程行列ができており、時間の都合でこちらに訪問。並び無しで着席。日曜朝も営業している点が素晴らしい。5人掛けテーブル4卓、7オペ。店員は外国人多し。ラーメン550円、替玉150円を購入。 スープは臭みがなくさっぱりしており美味しい。卓上のゴマを大量にかけ、紅ショウガをトッピング。薄切りチャーシュー、ネギと良くマッチする組み合わせで最高。ご対麺は最初普通、替え玉は硬めで注文。なかなかボリュームのある食べ応えで、2玉で充分な満足感がある。周囲もほぼ2玉食べていくお客さんが多かった。これで総額700円。恐るべきコスパの良さと営業時間。昭和から長く続いている理由に納得。もはや文化遺産級。末長く続いてほしい。

旅先でも普段通りに４時過ぎに起床 食は特に予定してなかったので､朝ラーを食べに｢元祖長浜屋｣へ 約１２年振りに再訪問､朝６時の開店直後にお邪魔した １２年前と全く変わらないインパクトある店構えと広く飾り気のない店内､価格は､ラーメン､替玉共に５０円だけ値上がりしていましたが､昨今の物価高騰を思えば､誤差のレベル それと従業員の半数が外国人になっていたのは､世情を反映しての事でしょうね ■ラーメン 店名が描かれた浅めでやや小振りのラーメン鉢 白濁しながらも透き通った感じのスープに麺と肉と刻み葱のシンプルさ､ひと口スープを啜ってから､卓上の紅生姜と胡麻を投入します 白濁しながらも透き通った感の在る豚骨スープは､サラっとあっさり､それでいて､しっかりとした豚骨の旨味が詰まっていて､味の深みと軽やかな美味しさが共存している感じです あれ？もっと濃厚で塩梅も濃い記憶だったので､やや肩透かし､麺は硬めでリクエストしたので喉ごし云々ではなく､噛み応えを愉しむ感じ､細いわりに､結構ボソッとしているのがスープと相俟って美味しんです 早朝だと云うのに替玉もしちゃいました 両持ち手付の小鍋に入れて提供､自分ではなく従業員さんがスープへ投入 記憶とは違ってあっさりだったので､卓上の小さな薬缶の元ダレを加えて味変､この塩梅の方が記憶と好みに近いかも？ スープも完食したらもう満腹､またまた雨の中をホテルまで歩いて戻りました

「シンプルイズベスト」久々にこの言葉が頭に浮かびました。 こちらのラーメンはトッピングは葱と肉のみ。後は紅生姜・ゴマ・タレで味の調整をする感じ。私は食べながら少しづつ紅生姜・ゴマ・タレを足して行き、味の変化を楽しみながら食べさせて頂きました。 いきなりガツンと味を主張するラーメンも良いですが、元祖長浜屋さんのようにスープが飲みやすく、何方でも食べ易いラーメンも良いものですね。ご馳走さまでした😀

長浜のとんこつラーメンといえばの元祖長浜屋へ訪問。 注文はラーメン550円を注文。 お好みは普通。 ちなみにお好みは以下のようなコールらしい。 ベタ・・・油多め ナシ・・・油なし ナマ・・・ハリガネくらい カタ・・・固め ヤワ・・・柔らかめ 〇〇タマ・・・替え玉の時のコール、〇〇は固さを指定する 「ネギオオメ」のコールも可能らしい。 スープはあっさりとした、透明度が高いスープで飲みやすい。獣臭もせずこれは誰にでも誰にでも食べやすいスープかと思う。 多めの青ネギはアクセントとして良い。 薄切り肉が多少味濃いめでアクセントになる美味しい。 そのままあっさり食べても良し。紅生姜と胡麻、追いラーメンのタレでお好みにアレンジ可能。 今回は少しずつ加えて、味変を楽しんだ。 このあっさりスープには個人的にはもう少し柔めが好きかも。今回は替え玉なし。また再訪したい。

地元の方に、本物の長浜ラーメンを食べさせたい！と言われて、来店！ 私が知っている長浜ラーメンとは全然違う、シンプルな超あっさり豚骨ラーメンでした！ 薄切りした肉とネギの絶妙な組み合わせ。 胃にも優しく、私が知っている長浜ラーメンとは別物でした！提供スピードも早い。 24時位に行きました。 価格もラーメン550円でリーズナブル！

１０年以上前に一度博多の知人に連れて行ってもらい感動した記憶があり、今回思い出の答え合わせに行ってみました。 ラーメン５５０円、替玉１５０円とこの時代にしては安いかと思いました。 が、店内にはお客様が自分しかおらず、スタッフは調理のスタッフ含め７人。全ての目が自分に注がれ気まずいやらなんやらで居心地は最悪。只々、誰かが来るか食べ終わって帰るかしか考えられず辛かったです。もう少しスタッフの立ち位置とか考えて欲しい。お客様が居ない時は特に。食べた気もしません。 また、味もだいぶ美化されていたのかと思うくらい美味しくなかった。胡麻をかけようが、紅生姜いれようがタレを入れても微妙。券売機で先払いなので替玉を買っていて、替玉必要なかったなと、後悔。 良い思い出は良いままで残しておくべきでした。 残念。 ご馳走山⛰️でした。

元祖長浜屋 ■ラーメン 550円 ▶︎替玉 150円、替肉100円 平日の11:45くらいに来ました。店内入って席の開くのを待って座りました。待ち時間はほんの数分。 食券を渡すとすぐに麺の硬さを聞かれて硬めと答えました。長浜でラーメンを食べるのはもう30年ぶりくらいか。 本来の博多ラーメンって、豚骨ラーメンだけど、しつこさを感じさせない独特の風味であっさり食べられた気分になるやつ。今どき東京あたりでこってり過ぎて味も濃すぎるのは舌も胃袋もツラくて食べられないのだけど、本来の博多ラーメンならこのあっさりと程よいコクとパンチで心地よく食べられるんです。 だから、ラーメンが苦手な私も博多長浜あたりなら喜んで食べられる。 すごーく美味しかったな めでたしめでたし

数年ぶりに食べたくなり飲み会後に行きました。博多駅ビル10階の飲食店フロアにあり便利でした。夜9時前に行った時にはお客は2組でした。赤丸1420円と餃子ハーフ250円で合計1670円であまりの高さに驚きました。また、辛もやしは何も言わなくても持ってきてくれましたが、高菜や紅生姜、ニンニクは頼まないと持ってきてくれませんでした。昔に比べるとサービスの質が落ちて値段は高くなってましたが、味は変わらず美味しかったです。でも気軽に行ける店ではなくなったのは寂しい限りです。

【言わずと知れた福岡を代表する】 ラーメンのひとつ、一風堂。 JR博多シティでもいただける。 . この場所、くうてんは 博多の名物が揃う飲食街。 その中に軒を連ね 高級感も佇む店構え。 . ご存知の方も多いと思うが 白丸、赤丸、からか麺の3本立て。 久しぶりなのでシンプルに。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・白丸元味 ¥820 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . まろやかでコクのあるスープ。 濃厚さも感じつつもさっぱり。 後味も良い美味い豚骨です。 . 綺麗な仕上がりのチャーシュー。 ネギにキクラゲと王道ながら このトッピングが飽きがこない。 . 細麺とのバランスもよく シンプルに味わえるラーメン。 美味い。 . 博多といえば一風堂。 やはり風格もあるラーメンでした。

1番目についたのはチャーシューが分厚くてびっくりしました笑お店の中でも音楽が流れており雰囲気はとても満足でした。ただお水なんですが後味が少し違ってて飲みにくかったです。ですが美味しさ抜群なので問題なしです！

博多口の駅ビル10階フロアの好立地にある有名なラーメン屋さん。当初は名前が有名なだけのチェーン化された量産型とんこつラーメンだろうなぁと先入観がありましたが実際にラーメンを食べて見ると美味い!. 出汁はどこかのとんこつラーメン屋さんは個性的な臭いなどと言った表向きな主張はするけれども味の方は薄っぺらさと物足りなさを感じましたけど一風堂はそんな感じがしません。きっと本店はもっと美味しいかも知れませんけれども博多駅で食べた一風堂ラーメンが本店以外は工場の量産型だとしてもこれだけしっかりと豚の涙（エキス）を感じます。麺については好みもありますが固めで注文してみると私の好みの固さ加減で出汁と調和が取れてます。東京やさいたま市あたりにもあるので関東のお店も訪問したいと思います。関東の量産型は美味しいのかなぁー？

25年ぶりに一風堂さんへ訪問。味の記憶もありませんので、初見と同じです。 基本と思われる白丸元味を注文。 見た感じはスタンダードな豚骨ラーメン。しかし、極細過ぎる麺とどこか甘ったるいスープが自分の好みと合わず残念。 これだけ永きに渡って人気店ですので、私が合わないだけかと思います。

福岡発チェーン店の一風堂。 まろやかで食べやすいとんこつラーメン、胃が落ち着いて助かりました🙇

福岡市・JR博多シティ レストラン街 くうてん 10階。 福岡を代表する豚骨ラーメン店のひとつ。店内、The Japanのまるで舞台を見るようなで海外の方に特に受けそうな。 メニュー 税込 ラーメン 790円から 白丸元味 790円をオーダー、 細いストレート麺をヤワでお願いしました。 濃厚に見えるスープですけどみためよりあっさりで良い塩梅、豚骨特有の匂いを感じません。チャーシューに腿とバラの両方使いとそれぞれを楽しめる工夫。 久しぶりに食べましたがやっぱり美味。 メニューを見ると辛麺タイプもあるようで、 流行りは抑えているような。 博多駅でラーメンとなるとデイトスのラーメン街道に行きがちですが、くうてんまで上がってきて良かったなと。また利用させていただきます。 blogger 楽しい毎日の美味しい週末 一風堂 博多駅店 博多駅 JR博多シティ 10階 営業 11〜22時 定休日 なし 駐車場 提携あり(補助あり) 利用の際は公式ページをご確認ください。

🍜ラーメン定食 ¥780 （並ラーメン・餃子3個・半炒飯） やばい‼️この内容で¥780は神コスパ😳✨ しかも味がガチでうまい🤤💯 濃厚そうに見える豚骨スープは、意外と飲みやすくて止まらない🔥 チャーハンはパラパラ食感で味付けも最高✨ 餃子も香ばしくて箸が止まらん🥟💨 「安い・うまい・ボリューム満点」三拍子揃った最強定食💥 福岡・天神に来たら絶対食べてほしい一杯🍥❤️ 🍜 Ramen Set Meal ¥780 (Standard Ramen + 3 Gyoza + Half Fried Rice) Unbelievable‼️ All this for just ¥780😳✨ Crazy value AND the flavor is legit 🤤🔥 The tonkotsu broth looks rich but is surprisingly smooth and drinkable to the last drop 💯 Fried rice is perfectly seasoned and fluffy, and the gyoza are crispy & juicy 🥟💨 Cheap ✅ Delicious ✅ Satisfying ✅ The ultimate Hakata ramen set you must try in Fukuoka 🍥❤️ 🏮 Ganso Akanoren Sesschan Ramen (Main Store) 📍 Fukuoka-shi, Chuo-ku, Daimyo 2-6-4 Plus Gate Tenjin 1F

ラーメンとビール中ジョッキをお願いしました。 スープは豚骨ベースに、出汁と醤油が効いた旨味が強く、美味しかったです。 麺は細い平打ち?で(やや珍しさも感じましたが)、よく絡んでいて良かったと思います。 チャーシューは脂身の多いものでしたが、それなりに厚さもある大判なもので満足感がありました。 全体として、独自の風味の効いたとても美味しい一杯でした。 【補足】 15:55頃に伺いましたが、店内待ち2名に続く形になりました。席には16:00頃に座れ、口頭注文をします。 ビールはすぐに提供され、ラーメンもさほど待たずに出してもらえます。 店内には(テーブル席中心に)食べ終わった後も会話している客が多く、4名以上だと待ち時間が長くなりそうな印象を受けました(待ち状況次第で声かけもあるのかもしれませんが、私の後続客は1-2名の散発でした)。

■結論 地元密着の老舗ラーメン店。まろやかな豚骨スープと圧倒的コスパが魅力で、常連に愛される“日常の一杯”。 ■注文/価格 ラーメン定食 780円（ラーメン＋半炒飯＋ギョーザ3個） ■良かった点 ・豚骨の香り豊かでコクのあるスープ ・ラーメン単品580円ながら満足度が高い ・炒飯・ギョーザともに安定感ある仕上がり ・11時台から満席になる人気ぶり ■気になる点 ・カウンター中心で席間はやや狭め ・昼時は混雑必至 ■使いどころ 日常ランチ／仕事前後の一杯／地元グルメ巡り ■基本情報 訪問時期：平日昼／支払：現金・PayPay ■再訪意図 ★再訪する（味・価格・雰囲気の三拍子が揃った名店）

📍【元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店(福岡県福岡市)】 📖’４６年創業の３代に渡って受け継がれてきた看板の ラーメンを始め多彩なメニューご揃う老舗。 Date. '25.11.6 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜ラーメン(並)　¥580 🍥スープ　🍥🍥🍥 淡☆☆☆★★濃 まろやかな豚骨と丸みのあるかえにし適度に油分を重ねる 🍥麺　　　🍥🍥🍥 細★☆☆☆☆太 ややモチッとした食感でスープと良く馴染む ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 やや醤油ダレがしっかりと効いたスープは香りも纏う 豚骨の濃密でまろやかな旨味に油分を重ねており、 スルリと入る滑らかな啜り心地とモチッとした食感で 程良い絡み付きで自然とスープと馴染んでいき、 厚みのある肉の旨味を活かしたチャーシューも添えられた 濃厚ながらも飲み易い豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜厚めのチャーシューが満足度を上げてくれる

ラーメンセット注文。ラーメン並と半チャーハン、餃子3個のセット。普通に美味い。紅生姜とすりごまあり。同僚は定食注文。定食も美味しそうでした。もちろん豚骨ラーメンだよ。定食のご飯大盛り無料でした。PayPay使えるよ。

🍜 創業から変わらない濃口のスープと極細の平麺が特徴の、博多を代表する老舗ラーメン店です 具体的で客観的な体験内容 * 豚骨スープは濃い味ですが、しつこさがなく、最後まで美味しく飲み干せます。 * 麺は珍しい平たい極細麺で、濃厚なスープがよく絡み、独特の食感を楽しめます。 * ラーメンと一緒に、チャーハンや豚天、餃子といったサイドメニューもとても人気です。 メリット（良い点）とデメリット（悪い点） 🟢 メリット（良い点） * スープ：伝統的な濃厚な豚骨の味が、多くのラーメン好きを魅了し続けています。 * メニュー：ラーメン以外のサイドメニューも充実しているので、色々楽しめます。 * 老舗：長年愛され続ける老舗の味なので、安心して間違いのない博多ラーメンが食べられます。 🔴 デメリット（悪い点） * 混雑：人気店のため、特にお昼時や週末は行列ができ、入るまでに時間がかかります。 * 好み：豚骨特有の匂いや濃い目の味が、苦手な人には合わない可能性があります。 場所の雰囲気や設備に関する情報 * 場所は福岡の天神エリアにあり、アクセスしやすい場所にあります。 * 店内は年季が入った昔ながらの雰囲気で、活気があり、庶民的な食堂のような空間です。 * カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用できます。

ラーメンのお値段が安くてびっくりでした。 他の方の口コミで餃子が美味しいとありましたので、ラーメン並と餃子を注文。 出てくるのには少し時間がかかりました。 ラーメンのスープ、私好みでしたが、食べてると味がわからなくなりました。 麺は何も言わなかったからか普通で、硬めの方が美味しいかなと思いました。 餃子は美味しかった！ 小さいけど、少食派なら餃子とラーメン並でお腹いっぱいになります。 ご馳走様でした。 支払いはPayPay可能でした。

2024.09.17(火)　ＪＲ博多駅からはちょっと離れていますが、美味しいラーメンが食べたいのであればお勧めです！　タイミングによるかも知れませんが、博多駅のデイトス二階博多めん街道に比べるとお客さんも少な目、こちらで腹ごしらえして、櫛田神社にお詣り、中洲川端商店街を散歩すれば博多っ子気分になれますよ！(｡>﹏<｡)

カナルシティのラーメンスタジアムで昼食です。激辛とんこつラーメンばり固です。餃子も美味しいですね。本田商店の1号ラーメンです。次回は20号食べたいですね。

1人ラーメン(*´꒳`*)🍜 雰囲気は良かった🐥

場所……キャナルシティ博多エスカレーターで５階 平日の火曜日11:30頃行きました！ 客層は外人さんがほぼでした。 席にもすぐ座れるほどの混み具合でした(笑) 色々な博多ラーメンから久留米ラーメンが食べれます✨ 雰囲気は夜の屋台、楽しかったですよ！✴️

平日お昼過ぎ訪問 どのお店も待たずに入店できるみたいでした まぁ 福岡の有名店が集合した施設で、1軒だけ北海道の味噌ラーメン屋さんがありましち。 個人的には他の県の人気ラーメン屋さんが多数入ってた方が九州人としてはいいかなとおもいました。 まぁここに来る方は観光客が多いので福岡中心の店舗でしかたないのかなと。 ラーメンの集合店は、博多駅のデイトスにもありますが、博多より待たずに食べれるのはいいですね。 今回は福岡の人気店の次男坊さんに行きましたが、お客様5．6組でした。

昔々、私の地元も出店していたというこちらラーメンスタジアム！ 散歩疲れでやってきました。 七軒中六軒が博多だったので北海道みそのさんへ突撃！ 歩き疲れた体に味噌が染み込みました(笑) よく味噌に絡むちぢれ麺がみるみる口内に消えていきました。 いいねぇ～味噌！

キャナルシティの5階にあるスタジアム。 全国/主に福岡県の名店が出店。フロアは 懐かしい感じの作りになっています。 値段は場所柄、全体的に高めかもしれませんが移動時間を考えると合格点だと思います。 初めて日曜に行きましたが人は多いです。 （特にインバウンドのお客が） しかしタイミングが良ければ5分も待てば入店できる感じ。 今回のラーメンは久留米の本田商店ｻﾝ 昔ながらのラーメン（細麺）麺の硬さ変更出来ます。何より、炒飯が好みでした（Theラーメン屋!!）という味(笑) 最近はオシャレな炒飯が多いのでどこか懐かしく、ほっとする味で◎ ご馳走様でした！

ラーメン🎶 中洲で遊んだ帰り道に🙄 ジェノバに会いに。 お店はこぢんまりとした感じ。 10名ちょい入れるかな。 カウンターとテーブル席。 そこそこきれい。 待ちがある時は、先に食券を買ってから並んで自分の番が来たらスタッフに食券を渡して席へどうぞ。 最初に頼む時は、勇気が要るが食べてみると、なかなかよ。 みどりのラーメン…ラーメンジェノバ！！ ぜひ！ 魚介豚骨は、魚介の風味を楽しめる豚骨ラーメン。 ド豚骨が好みの方には合いません。 お店の方の対応は、親切でした。 それにしても、店内は満席に近いが…殆どが海外の方よ。 今回も、美味しくいただきました！

中洲に住むラーメンを変幻自在に思うがままに操るラーメン界の魔術師🧙ジェノバ？え？はい？ってなりますよね。パスタ🍝やないけーいってなりますよね。それがまた意外にイケる。欧風ラーメンとでも言いましょうか。 豚骨ラーメンは安定でめちゃくちゃ美味いっす。たまーーーにジェノバとかでローテーション組むのがオススメです。 中14日⚾️でいけば、コンディション調整しやすいかと思います

恒例の出張ラーメン食べ歩きです。 福岡、博多に出張にきたのでやっぱり豚骨ラーメンが喰らいたくなり立ち寄りました。 出張先の従業員オススメの店です。 2025.8.26 ラーメンジェノバと海鳴丼を注文。 まさかのジェノベーゼと豚骨の夢のコラボラーメン！ 初めては勇気がいる選択ですが、騙されたと思って喰らうべきです。 メチャクチャ合います！ ザ、博多ラーメンの美味しい豚骨スープにバジルが混ざり合いなんとも言えない、味のハーモニー。 これに炙りのチャーシューが入り、薄切りを炙ってあるのでカリカリで美味い😋 卵もトロットロで最高、タバスコはジェノベーゼだけに合うのでお好みで、もちろん豚骨なので、紅生姜に胡麻もベストマッチ！ 海鳴丼も、ピリ辛タレが効いて柔らかゴロゴロチャーシューがこれまた美味い！ スープ飲み干してご馳走様でした😋

有名なお店で、行列出来てたのでチャレンジ！ 15分くらい並んで入店 火豚骨ラーメン 極細麺！ スープはそんなに濃くない 〆にいい感じかな 辛味が少し乗ってます 豚骨出来にはパンチが物足りない感じでした あっさり好きにはいいのかなーと

中洲で遊んだあとに訪問。 店内はそんなに広くないです。カウンター数席とテーブル数席。 食券を外で買って中の店員さんに渡して注文します。 味はうまい。さすが本番博多のラーメン。 スープは豚骨の味がしながらスッキリと食べられる。玉ねぎが中に入っており、良いアクセント👍 中洲には一双もありますが、比較してそこまでくどくなくサラッといけます。 こちらのほうが好きという人もいるかもしれません。

飲んだあとにラーメンが食べたくなりまして、ホテルの近くの海鳴さんにきました。 22時頃、店内は満席。外に1人だけ並んでいたので私も並びました。 魚介とんこつに替え玉の注文です。 まずはスープを一口、確かに魚介の風味が感じられますね。 濃厚なとんこつラーメンとは別物ですが、私は凄く気に入りました。 味変用の、ごま、紅生姜、にんにくもいい感じです。 また立ち寄りたいお店ですね。

友人おすすめの店！ ラーメン海鳴中洲店にいってきました！ たらふく酒飲んだあとの博多ラーメン最高でした。 友人が大好きといっていた、ジェノバラーメン？ これがめちゃくちゃうまくて、もう一回食べると意思決定をしました笑 福岡行ったら絶対食べたいものランキング１位。

福岡市早良区の「ふくちゃんラーメン」でチャーシュー麺をいただきました。土曜の夕方16時ごろに訪問しましたが、8組待ちで約40分ほど並ぶ人気ぶり。 スープは豚骨ラーメンの中では比較的あっさり系で、飲みやすさがありながらもしっかりとコクが感じられるのが印象的でした。チャーシューは柔らかく旨味たっぷりで、スープとの調和も絶妙。 麺は中細麺で、スープによく絡みながらも食感がしっかりしており、最後までダレることなく美味しくいただけました。替え玉をしたくなるバランスの良さです。 さらに無料トッピングが充実していて、コショウ・すりゴマ・紅ショウガ・味付け生ニラ・生ニンニク（自分で絞るタイプ）と、好みに応じて味を変えられるのも楽しみのひとつ。 待ち時間は少し長いですが、それだけの価値がある一杯。豚骨ラーメン好きにはぜひおすすめしたいお店です。 I visited "Fukuchan Ramen" in Sawara Ward, Fukuoka City, and ordered the Chashu Ramen. On a Saturday around 4 p.m., there were about eight groups ahead of me, and I waited roughly 40 minutes, showing how popular this place is. The tonkotsu broth is lighter compared to many other shops but still rich and flavorful, leaving a deep impression. The chashu is tender, full of umami, and pairs perfectly with the soup. The noodles are medium-thin, holding up well in the broth and maintaining a pleasant texture all the way through. Their balance makes you want to order a kaedama (noodle refill). There is also a great selection of free toppings, including pepper, ground sesame, pickled ginger, seasoned fresh garlic chives, and fresh garlic that you press yourself. This makes it fun to adjust the flavor to your preference.

3連休の土曜日だが夕方4時〜5時なら比較的すんなり？と目論んで来場、しかしお客さん多く8組程度の待ち、思ったほど回転も早くなく結局は1時間くらいして入店 年季が入った店内、熱気のせいかエアコン気流が白濁、ラーメン、ワンタンメンを頂きました ラーメンの原価の中でスープに掛かるコストが一番と思いますが、どんぶりの縁まで惜しげもなく注がれたスープがめちゃ美味しくてびっくり(＠_＠;) 食べ終わってお店を出る時の互いの挨拶も気持ち良くさすが人気店と納得でした

2025.9.10 “夢宴ラーメン店巡礼、、” 福岡市早良区田隈 〜ラーメンとチャーハンと替え玉〜 昨日の夜の興奮冷めやらぬまま新しい朝が来た、、希望の朝だ、、 喜びに胸を開け大空あおげ、、（木戸）大将の声に健やかな胸を この香る風に開けよそれ、一、二、三、、って事で今日こそはと決めていたこれまた福岡を代表するあのラーメン店に行ってきました！！ “ふくちゃんラーメン”さん！！ @fukuchanraamen.taguma まずはこの度は５０周年おめでとうございます🎉🎊🎉 言わずと知れた福岡の超人気ラーメン店で先日のペンギンのニキさんこと、セイジさんよりお誘いいただいた呑みの席にもこられているもほぼ話できず、、ww 玲’sを早めに送りウエットコンディションの中、ザ・ペニンシュラ東脊振で白熱したバトルを繰り広げ到着したのは10時20分頃 で幸いにも店舗駐車場に数台分の空きがあり駐車し入口にて記帳（22組目）を済ませ車内待機してると車の前にダクトがあり待ってる時からにおいを堪能ww 名前を呼ばれて入店し案内していただいたカウンター席に着席したのが到着から約1時間40分後！！さすがラーメン大国福岡の屈指のラーメン店！！ そして今回頼んだものは、、 “ワンタン麺+チャーハンとラーメン” そして待つ事しばし到着！！ さっそくいただきます！！ まずはスープを一口、、 くぅあぁぁ～っっ、、旨いっっ、、たまらん、、旨い、、 麺を啜る箸が止まらん、、たまらん、、 これはまさに素通りさせぬ味、、 ワンタンもトゥルントゥルン系で大好きなタイプww チャーシューも旨い、、 気付けば麺を完食し替え玉を注文！！ （このご時世に替え玉100円は本当にありがたい） チャーハンもシンプルイズベストでこれまた大好き！！ レンゲが止まらん、、たまらん、、 替え玉は大将が平網にて直接ドンブリに入れてくれその平網さばきもたまらんww 替え玉にはサービス品のニラキムチを中央に配置しニンニククラッシャー元祖の本家本元のこちらのお店でドンブリのフチににんにくをへずりってあらためていただきます！！ まずはニラキムチから、、あぁぁ～っっ、、旨い、、たまらん、、 そして、へずりにんにくも旨い、、食欲のブーストアップにてあっという間に麺完食！！ となればお決まりの、チャーハン、スープ、チャーハン、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完食完飲！！ 会計前に大将に５０周年おめでとうございますとご挨拶をさせていただき店を後に、、 ごちそうさまでした🙏

ふくちゃんラーメン@ 福岡県福岡市早良区田隈2-24-2 どうも、さぴおです ✍️ラーメン ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅熟成スープと新鮮なスープを混ぜ合わたコクキレな旨み！カエシ強めなバランスが美味すぎる博多豚骨！ ✅ふくちゃんが素通りさせぬ店の味… ✅ニンニククラッシャー発祥店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 88点 ☆4.3 [アクセス] 『加茂駅』（367m） [休日] 火 [注文メニュー] ラーメン [並び・システム] 訪問時外待ち約20人・口頭注文後会計・記帳性 [味] 豚骨 本日紹介するのは『ふくちゃんラーメン』さん。 こちらは1975年創業の福岡屈指の人気店。 生ニンニクを潰して、ラーメンに乗せるニンニククラッシャー発祥店としても知られています。 長浜ラーメンの屋台の『しばらく』出身と ルーツは長浜にあるようです。 加茂駅より歩いて徒歩数分。 店頭には平日夕方で待つ方多数。 今回の遠征でもっとも待ったお店です。 店頭に記帳ボードがありますので、そちらに記入して待機。およそ1時間ほどで呼ばれました。 店内は凄まじい年季 招き猫などや十二支なども置物が置かれてるけど、 いずれもら油で真っ黒になっていますよ。 スタッフ多数で大いに賑わっていますね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープ醤油のコクキレの味わい！ カエシがちょい強めのバランスが、実にいいですね。 その置く中ある豚骨の程よいエキス。 何かが特段尖ってる訳ではないのに、心に刺さる。 その秘密は新しいスープと熟成スープの2つをを混ぜ合わせていること。 新鮮さと芳醇。 2つの側面が綯い交ぜとなり、香り高いスープに仕上がってます。 カエシは濃口醤油とうま口醤油をブレンド。 さらに香辛料で奥深い味わいに仕上げているそう。 麺は博多ラーメンとしてはやや太め。 中細ストレート麺を使用して、 低加水麺を啜れば、コクキレスープかも立ち上る…！ チャーシューはホロホロの柔らかさ… ラーメンの要素が全てに調和しバランスに優れていました。 そこに卓上カスターで自分で味を変えられる遊ぶ要素が残っているのも、ユーザー心を擽ります。 生ニンニク以外にもニラネギなどもありました。 嵐げんこつラーメンはふくちゃんラーメンなどを参考にしたのだろうか？ 美味しく完食です。 これは素通りできない味わいですね。 ごちそうさまでした。 ⬛︎蛇足 こちらで福岡染め＆2700軒 レビューとなりました。

10何年ぶりのふくちゃんラーメン。月曜のお昼18組待ちで約1時間30分待ち。ある程度お客さんが出てから入れ替えをされるので、いきなり呼ばれる可能性があります。店内は昔と変わらず、古い雰囲気があり、地元に帰ったような懐かしい感じがします。注文したのは大盛ラーメン850円。今ではこの値段も良心的です。麺はスープで柔らかくなりにくいので、かたより普通がオススメです。実食して感じたのは、醤油が強い。王道の豚骨ラーメンとはまた違った感じです。獣臭がなく、女性や子供には食べやすいかもしれませんが、豚骨を目当てに来た人には何か物足りない。また10何年前とは味が変わったような感じもしました。いろんなラーメンを食べできたので、自分の舌が変わったのかもしれません。これはこれで美味しいのですが、昔の感動はありませんでした。ご馳走様でした。

約３０年ぶりに食べた。王道に博多ラーメン。それ以上語る必要もなくスープも麺もチャーシューも香りも最高峰。平日の開店前10:20分に到着すると前に14組。平日でもこの待機数はえぐい。回転率はいいとは言えず11:40くらいにようやく着席できた。カウンターの上には元祖ニンニククラッシャーとニンニク、ごま、もやしなど無料トッピングが並ぶ。今では息子さんが切り盛りしてだいぶ経つかもしれない。子どもの頃から慣れ親しんだ博多ラーメンを久しぶりに堪能できました。

人生が変わる一杯。 「ふくちゃんラーメン」で食べた豚骨ラーメンとチャーハンは、間違いなく人生で最高の一品だった。豚骨ラーメンは、濃厚かつ洗練された味わいで、豚骨スープを突き詰めた究極の豚骨スープだった。豚骨スープとはここまで美味しくなるものなのかと愕然とした。 卓上調味料がいっぱいあるが味変など必要なし。素晴らしいスープです。 これまで多くの名店を巡ってきたが、この味は別格すぎて他に並ぶものがない。チャーハンも絶品で一口食べるなりあまりの旨さに驚いた。こんなに美味しいチャーハンを初めて食べた。具材、お米の水分量など究極のチャーハンだった。なにが入っているからこんなに美味しいのか？などと考えているうちにいっぱいあったチャーハンは空になってしまった。 忙しい店内で、店員さんの丁寧な接客と店主の真摯な姿勢が光る。こんなに素敵なお店を見たことがない。暑い店内で開店から数時間、鍋を振り続ける店主の姿に敬意を表しつつ、ぜひ健康に気をつけて長く営業を続けてほしい。この感動は、訪れた者にしかわからない至福の味わいだ。まさに人生が変わる一杯。日本が世界に誇る豚骨ラーメン。

日本を代表するラーメン🍜一蘭総本店へ行ってきました〜✨ ⁡ #一蘭本社総本店 @中洲 ⁡ ◾️種類　　　ラーメン ◾️値段　　　¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日　　不定休 ◾️営業時間　24時間営業 ◾️食べログ　3.46 ⁡ 今や日本を代表するラーメンのひとつである一蘭✨海外からの観光客はみーんな一蘭行きますよね🥺私も一蘭は大好きで時々訪れるのですが、やっぱり福岡にきたなら本店で食べてみたいということで行ってきました〜 ⁡ 夜食で食べようということで22時10分に行列に並び始めました!実際にラーメンを食べることがでかたのは22時50分でした。行列が長くても、席数が多いので、案外早めに食べることができます! ⁡ 並んでいる間にオーダー用紙に記入して食券を購入します!味の濃さ、こってり度、ニンニクは全て「普通」、麺のかたさは「かため」で記入し、ネギは青ネギ、チャーシューはあり、赤い秘伝のたれは1/2倍としました🫶 ⁡ ・天然とんこつラーメン(980円) これこれこれ〜一蘭のとんこつラーメン💓久しぶりだったのでワクワクしちゃいます! ⁡ スープはこってりだけど、くさみがないからまろやかで食べやすいし、この味が海外の人にも受け入れられるのだなあと納得! ⁡ 麺は、かため、超かためがオススメ!かたくてもスープがまろやかだからしっかり絡みます!また、赤い秘伝のたれが加わることで、スープのコクが増します✨ ⁡ ちなみに個人的なトッピングのオススメはキクラゲ!コリコリした食感がアクセントになります✨ ⁡ ⁡ やっぱり一蘭は安定のおいしさでした!本店で食べるのは、なんだか特別感が増しておいしさがさらにアップする気がします💓ぜひ福岡へ訪れた際は行ってみてね☺️

博多食べ歩き旅４日目は気になっていた 一蘭の総本店に朝ラーで行ってきました。 朝５時半は地下鉄も一蘭もガラガラ（笑） 先日の夜に見た時は大行列で諦めましたが 早朝は余裕でラーメンを超かたで注文。 ◆天然とんこつラーメン（1,080円） 豚骨の甘みと旨味が抜群の超濃厚スープに 食感の良い一蘭特製生麺がバッチリ絡んで 一体感がめっちゃ美味しいです！！！ さらに秘伝のたれが旨味を倍増して最高。 一蘭はセントラルキッチンシステムなので 総本店だろうが他の店舗と味は同じですが 福岡の本社総本店で食べれて大満足です。 ごちそうさまでした。

豚骨ラーメンといえば必ず名前が出て来る一蘭ラーメンさん🍜福岡市中洲にある一蘭ラーメンさんのビルは存在感半端なくドーーン‼️と堂々と佇む存在感‼️ぱねぇ〜‼️笑🍜笑 毎日・毎日・超絶連日大行列の一蘭ラーメンさんです🍜ここはなんと❗️なんと❗️ラーメン屋さんでは珍しい24時間営業といういつでも誰でも食べれる一蘭ラーメンさん🍜凄く無いですか？さっそく階段を上がって目の前に券売機があるので券売機にて食べたいラーメン🍜とビール🍺と替玉２つ買います🍜テーブルに着いたら用紙に好みの面の固さ・脂の量・辛味の量・チャーシュー・ネギ入れ有無を書き込んで注文開始です❗️数分後着地🍜まずはスープ🥣旨ぁ〜〜い🩷正直久留米寄りの豚骨なのかなつわて思いましたがクリーミーで辛味ともよく合う細麺🍜そしてビールをがぶ飲み🍻さてさて替玉頼んでフィニッシュ❗️🍜 旨い😋✨

博多で朝ラー食べようとGoogle口コミを検索して『一蘭 本社総本店』さんに初訪問しました。ラーメン980円、小ごはん200円、替玉210円を注文。券売機方式の為消費税込みの値段設定で会計は1390円でした。外国人観光客に大人気の『一蘭』さんの豚骨ラーメンですね。めっちゃ外国人観光客が多かったのはええんやけどトランク持って来てる人が多いから結構邪魔やったわ。って言うか本店ってこんなに狭いスペースなんやね。チャーシューは脂身少なめで良かったわ。ライスも小生好みの硬いご飯でしたよ。各席に飲料水サーバーあってスタッフの印象良かったです。とりあえず駐車場は無さそうなので各自周辺のコインパーキングを探して下さい。小生はバイクやったので徒歩600mぐらいの場所に大型バイク専用コインパーキングあったのでそこを利用しました

🍜✨ 福岡の名店「一蘭 本社総本店」で実食！ これまで各地の一蘭で食べてきたけど、やっぱり本店の味も…同じ！😂 どこでも安定した美味しさ、企業努力に感謝🙏🔥 🌙 博多中洲で24時間、いつでも食べられるの最高すぎる！！ 💴 ICHIRAN 5選 ¥1,620 🍜 天然とんこつラーメン 🌊 のり 🥩 追加チャーシュー 🍄 きくらげ 🥚 半熟塩ゆでたまご 🍜✨ Tried the legendary ICHIRAN Main Store in Fukuoka! I’ve had Ichiran in different cities, but honestly… the taste at the original shop is exactly the same! 😂 Consistency everywhere — huge respect for their effort 🙏🔥 🌙 Open 24 hours in Hakata Nakasu — ramen anytime is just perfection! 💴 ICHIRAN Set (5 items) ¥1,620 🍜 Tonkotsu Ramen 🌊 Nori (seaweed) 🥩 Extra Chashu (pork slices) 🍄 Kikurage (wood ear mushroom) 🥚 Soft-boiled salted egg 📍 Ichiran Main Headquarters 🏮 5-3-2 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka

全国区の豚骨ラーメン店、一蘭。 北は北海道、南は沖縄まで。香港、台湾、ニューヨークにも出店。 博多ラーメンのようで博多ラーメンではない。 非常に臭みの少ない豚骨ラーメン。 セントラルキッチン方式のため、基本的にどの店でも味は同じである。 だからこその本社総本店。記念的な意味での本社総本店。24時間営業。 地下鉄「中洲川端駅」から西方向にすぐ、「天神駅」からも徒歩5分ほど。 昼下がりの平日で並ばずに入店。最奥の味集中カウンターへ。 味の濃さ ： 基本 こってり度 ： こってり にんにく ： 少々 ねぎ ： 青ねぎ チャーシュー ： あり 秘伝のたれ ： 半分 麺のかたさ ： かため 安定の味。一蘭の味。 こってり大事、かため大事。 これはこれで美味しい豚骨ラーメン。 満足。 2025.9 訪問

本日初来店させていただきました✌️存在感ある一蘭総本家本社ビルは圧巻です👍ラーメンの注文用紙を待ち時間の間に記入し、ほぼ基本にて注文しました😊やはりお酒を呑んだ後の博多ラーメンは沁みるなぁ😋もちろん替え玉も注文し大変美味しく頂きました‼️

23時過ぎ、並びなく空いていたので、近所で焼き鳥つまんで戻ったら、10人程の行列になっとりました(･･;) 15分程雨の中で待ち…。 あまりしっかり覚えておりませんが 総本店は20年ぶりくらいかなぁ〜 チャーシューメンと月見をポチッとしてカウンター席へ。 「バリ」でお願いしました。 調理場が見える絶好のポジションゲットです（笑） 6-7分で着ラー。 おいおい、先月「千葉で食べたチャーシューメンと明らかに全く違う・・・ （笑） 泡系じゃ無かったし、昔風かな。 それに千葉には、「月見」無かったし… まずスープは濃厚！ 泡系ですね。 でも泡は後からかけてるんですよね・・・ まぁそうなっちゃいますかね（笑） でも美味いスープです！ 昨年博多駅のだるまでも食べましたけど、そこよりも確実に美味しい！ 美味しい！ 替玉したいけど、既に腹パンに近い状態っす(･･;) しょうがないのでスープ飲んじゃいます！ って、どっちが良いのかわかりませんけど・・・ でも美味しかったので。 ご馳走さまでした。

博多にはラーメンの名店が多いが、渡辺通の「博多だるま 総本店」もその一つ。行列も覚悟しながら向かったところ、タイミングが良かったのかスルッと入ることができた。入口近くの券売機で食券を購入する仕組み。選んだのはシンプルな「ラーメン（890円）」。麺の硬さは「普通」でお願いして、席につく。店内はカウンターとテーブル席があり、思ったよりも広い、というのが印象。 しばらく待っていると登場した「ラーメン」は見た目が非常にシンプル。チャーシューが2枚にネギ、スープは少し泡を含んだわかりやすい豚骨。飲んでみると、あっさりだが喉越しが濃厚という、豚骨ラーメンの特徴をよく捉えている。麺は低加水の細麺。これがうまくないわけがない（二重否定 = 強い肯定） ざざっと食べてしまって、安定の替え玉。替え玉は150円だったかな。これを頼まない手はない。テーブルにはごまもあったので、これを加えながらざっと食べきる。豚骨ラメーンは替え玉を1つ追加するのがデフォルトだね。満足な一杯でした。

東口の人気店に行ったが期待値を大幅に下回り消化不良なので… 西口にある昭和38年創業の人気店「だるま総本店」さんにやってきました。 こちらも夜や土日は並ぶのでしょうが平日15時半ということで並ばず入店できました。味のある店内には色紙的なタレントの来店カードがびっしり。さすが老舗な雰囲気ですね。 ＜ラーメン/890円＞ 間もなく着丼。いざリベンジです… さっきのお店より麺は細め。スープは少し臭みがあり塩味は強めですね。具はノーマルなのにチャーシューもそれなりに入ってます。さすが老舗なTHEとんこつ豚骨ラーメンって感じな一杯でした。

飲みの２次会として〆のラーメン。 かなり長い行列でしたが、思いの外、回転が早いみたいで、思ったより早く入店できました。 海外の方々も多くおられました。 入ってすぐに券売機。 券売機は現金のみですが、PayPayを使う方は店員さんにお声掛けすると対応して下さいます。 店員さんは外国人の方もおられます。 親切で優しい。 笑顔も素敵でした。 カウンターとテーブル席があります。 注文してまもなく運んでこられたラーメンは 小ぶりなのでちょうどいい量。 優しい豚骨のスープに、細めで食べやすい麺。 チャーシューは昔ながらのチャーシューで懐かしい感じです。 そのままスープを味わい、 麺をすすってから 紅しょうがとすりごまをトッピング。 紅しょうがのさっぱり感がたまらない。 あっという間にツルツルと… 気がつけばなくなっていた。という感じでした。 チャーハンも気になったなぁ〜

平日開店20分前に行くとすでに待合の椅子に座って並んでる人が6,7人いた。 並んで待っていると続々と平日11時過ぎにも関わらず人が集まって来て、開店した頃には超満員。 PayPay払いは店員さんへ申し出スタイル。 Aセット（豚骨ラーメン+炒飯）1,120円。 豚骨ラーメンは麺が見えないほど白濁してる濃厚スープ、かと思いきや濃いのに飲みやすくて美味しいスープだった。 炒飯が期待してなかったけど、めちゃくちゃ美味い！こんな美味しいラーメン屋の炒飯食べた事ない。 帰る頃も店の外は列が出来るほど並んでた（写真） 福岡に来たらまた来ます。

某YouTuberさんが作った博多ラーメンのお勧めってまとめ動画を見て気になったので『博多だるま 総本店』さんに初訪問しました。ラーメン890円を注文。券売機方式の為消費税込みの値段で会計は890円でした。美味しんやけど小生のストライクゾーンから微妙に外れてるんよな。これって泡系豚骨スープでは無いとは思うんやけど若干クリーム感あるよな？小生の学生時代の修学旅行先が博多やったんよな。あの時に食べた博多ラーメンめっちゃ美味かったんやけど思い出補正なんかな？全然関係無いけどさっき天神&中洲を歩いてて思い出したんやけど宿泊したの多分あのアークホテルやったと思う。すぐ近くにあるあのパルコでみんなでシューテングやったの思い出した。ついでに雀◯でマージャ◯やって赤3ピンとか初めて見たって言ってた雀◯がまだ存在してて驚いた（多分あのスーパーズガンの名前の雀◯）ラーメンはそもそも久留米ラーメンが好きやしなんか好みと違うんやろかね？知らんけどwチャーシューは脂身少なめで良かったわ。各席生ニンニク、手荷物用バケット完備でスタッフの印象は普通でした。駐車場は近くにコインパーキングあったよ。小生はバイクやったので600m先に大型バイク専用駐車場があるからそこを利用しました

2025年11月初訪問。 ずいぶん前から食べたくてブックマークしていたこちらへ、博多駅から直行しました。 カウンター席から調理の様子を見られて楽しかったです。 一杯めも替玉も「バリカタ」でとお願いしました。替玉で出してくださった麺が、最高に好みの硬さで「もうこの麺と心中してもいい」と思いました。 厨房、接客とも外国の方々が支えてくださっていました。細かな気配りがありがたかったです。 ご馳走さまでした、必ずまた伺います。

最初に知っておきたいのは、化学調味料を一切使ってない事。 これを踏まえて食べたいお店。 初めての元気いっぱい。 滅多に来れないかと思い、全部乗せな感じの チャーシューキクラゲネギラーメン 税込1700円を注文。 昔はスープを一口目に飲む人限定販売だったとの事だったので、まずはスープ。 これは確かに、豚骨の臭みを感じない！ とろみがあり、塩分控えめ。 ポタージュと口コミがあったのも納得。 麺は極細！ 一口目はほんのりコシもある。 生麺っぽい印象。 久しぶりのラーメンで、注文の仕方を忘れてたけど、次回は固麺で注文してみたいな。 チャーシューは厚みがあって結構脂身もしっかり。でも割り箸でほどける。 キクラゲは元気いっぱい(笑) 量もすごい！ 大体のラーメンって最後は麺だけになるけど、 最後は麺がなくなってキクラゲ麺になったくらいキクラゲ山盛り！これは身体にかなり嬉しい。 噂のカレー味替え玉をしても、具と食べられそうな量！ 細ネギの千切りも山盛り！ こんなに具沢山なラーメンは初めてかも。 周りを見てると半熟卵を頼んでる人が多い気がしました。勉強になります。 結局お腹いっぱいになり過ぎて、 カレー味替え玉を諦めて カレーのみ追加。 この時点で麺は完食してたから カレー豚骨スープ＆チャーシュー＆キクラゲだったけど(笑)カレーを足しても優しい味。 総じて元気一杯のラーメンは、ラーメンというジャンクなジャンルだけど、身体に優しくて、通っても元気一杯でいられそうなラーメン屋さんでした。

元気 木曜の15時に到着。 並びは無く、先客は2名だけですんなり着席できました。 キクラゲラーメンをお願いしました。 麺の硬さは聞かれる事は有りませんでした。 しばらくして着丼。 濃厚なスープで少しトロッとしてます。 長浜ラーメンなどとは少し異なるスープですが美味しいです。 麺は極細麺で好みの硬さで良かったです。 極細なので啜りやすくスープとの絡みも良いです。 同行者がカレー替玉を頼んだのでつられて自分もお願いしました。 極細麺にカレーがかかっている替玉でカレーと混ぜてそのまま食べてると少し濃いかな？ カレーと麺を和えてスープに投入すると正にカレーラーメンに変化し、これはこれで美味しいですが、自分はカレーはいらなかったかな？ ただ、麺の量が多くてお腹いっぱいになりました… 辛子高菜、しょうがなどの卓上トッピングはありません。

少し遅めのランチに来ました。 初めての来店なのでちょっと贅沢にチャーシュー麺を注文してみました。 今までに食べた事のない臭みも癖も無くクリーミーでミルク色した豚骨スープと素麺の様な極細な麺の組み合わせの独特なラーメン。 そのままでも十分美味しいのですが味変で頼めるカレールーを途中で入れるとこれまた超美味いカレーラーメンに早変わりしました😋

まぁ本場博多ラーメンとしてでは賛否はあるでしょう。 正直初の博多出張て来た者として 東京の博多◯神とか全く美味しいと思わない私ではあるのですが、 こちらは個人的には美味しかったと思います。 ほかのシャバシャバしたラーメンよりも大分コッテリしたラーメンで倍ぐらいの金額で提供してもいいじゃない。 豚骨ラーメンに牛乳入れてるだけって書いてる方いますがそんな味はしてないと思います。 ぼくはおいしかったです。 ご馳走様でした。 あとは卓上にニンニクおいてほしいかな。やはりパンチが弱し。 and 外人さんが店員しててもいいじゃな〜い。

🔥🐷💫【“高菜事件”の聖地で感じた時代のうつろいと伝説の余韻ぬん🍜✨】💭🌈 げんこつラーメンの投稿コメントで“高菜”にまつわる話を見ていたら、あの店がどうにも恋しくなってしまって…久々に【博多元気一杯!!】へ行ってきたぬん‼️ そう、2ちゃんねるの伝説のコピペ 👀💥「高菜、食べてしまったんですか？」 で全国に名を轟かせたあの店ぬん🍃 昔は“着丼前に高菜を食べたら退店”、 “まずはスープから飲むべし”など、 店内にピリッとした緊張感が漂っていたぬん⚡️ それが噂かと思いきや… この店をこよなく愛する友人が実際に目撃したらしい😱 麺からいってしまった人が、 「お代は入りませんから」と静かに退店を促されていたとか…🥶💸 リアル“高菜事件”ならぬ、“スープ事件”だったぬん‼️💀 今はルールも撤廃され、店内撮影もOK📸✨ 高菜自体も高騰のため置いていないので、 あの“トラップ”も今や過去の話ぬん。 そんな伝説の空気を思い出しながらラーメンを待っていると—— 🍜ラーメン（1000円）が着丼‼️ 値上がりしたなぁと思いつつも、 スープをひと口…やっぱりウマい‼️🔥 スープは超クリーミーで豚骨特有の臭みゼロ✨ 麺は極細で、普通麺でもほんのりカタめの仕上がり💪 厚めのチャーシューにコリコリきくらげ、 この黄金バランスは健在ぬん‼️💛 そして外せないのが「カレー替え玉」🍛 通常は300円だけど、今回はお腹の具合でハーフ（250円）をオーダーぬん✌️ クリーミーなスープにスパイシーなカレーが溶け合い、 旨味が何層にも重なる禁断の味わい💥 「こんなの入れていいの⁉️」と震えたあの頃を思い出しながら、 スープにぶち込んでよく混ぜてフィニッシュぬん🔥 最後はスープを完飲し、 店を出ると、青いバケツにはなんと笑顔マーク☺️🪣 かつての“緊張の聖地”が、 今では優しいぬくもりを感じる場所になっていたぬん🌸 📍【博多元気一杯!!】 〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町４−３１−１ #博多ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #高菜事件 #カレー替え玉

昔は厳格な店舗ルールがあり、入りづらいお店だったみたいですが、今はないので、安心して行ってください！ ラーメンは本当にクリーミーで美味しいです！ 昔、スープを先に飲めといったルールがあったのも理解出来ます！ 個人的に、博多では一幸舎押しですが、こちらもお気に入りのラーメンになりました！

看板も暖簾もないので外観からは 店名が一見分からない博多ラーメン店。 入口にある水色のバケツが下がっている時は 営業中の目印。 昼間は行列ができているそう。 平日19時頃、行列なしで入れました。 席はテーブル席と 壁に面したカウンター席。 2人ともラーメンを注文。 麺の固さ選べます。 友人は、やわやわ。 私は普通の固さで。 メニューには ハンカチ・ティッシュ100円なんてのもあります。 4分ほどで私のラーメンが到着。 友人のやわやわラーメンはもう少し時間が かかるみたい。 この時点で、カレー味の替え玉を注文。 茹でる時間があるから 早めに注文するのがコツらしい。 まずはスープから。 うん、クリーミーで美味しい。 以前は写真撮影NG、ながら食べNG、 スープから吟味するのがお好みではない方お断り などと厳しかったらしいが 現在は撮影OKの張り紙もあり撮影可能。 節度ある飲食ならば問題ないようです。 麺を食べ終わったら カレー味の替え玉を投入。 へぇ～、カレーごと豚骨スープに入れるんだ。 そうするとカレーと豚骨が合わさって クリーミーな豚骨カレーラーメンになる。 なるほどねー。 替玉の麺までは食べれないなっていう人は カレールゥだけ注文すればOK。 途中でカレールゥを入れれば カレーラーメンが完成。 この発想いいなぁ。 トイレは店内にないのでご注意を。 予めトイレを済ませてからお店に行くか 近くの公園のトイレを使うかです。

●博多ラーメン　760円 言わずと知れた有名店、Shin-Shin。 福岡出張の際に伺いました。 夜11時頃に締めのラーメンでも食うかと調べてみたら、夜でもやってるこちらを発見。 お店に着いてみると10名ほどの並び。並んでいる最中も、次々に並びが増えていきます。さすが有名店。タクシーで食べに来る方も多くいらっしゃいました。 割りと回転が良いので、20分ほどで着席できました。 定番の博多ラーメンをカタメでオーダー。 スープは臭みなく、アッサリしてますがしっかりと豚骨の旨味が感じられる。これなら朝ラーでもいけますね。 麺は極細で、スープとの絡みも良い。 ネギ、キクラゲもたっぷりでいい味出してます。 チャーシューはほろほろで、ご飯欲しくなる。 臭みなく、あっさり濃厚、まろやかスープで、誰でも美味しく頂けると思います。だから人気なのでしょうが。 福岡駅や天神なと、何店舗があるみたいですね。

博多豚骨ラーメンの中では一番美味しいと思う。スープも塩っぱすぎず、雑味もなく飲み干してしまう。麺もいい小麦の味がして替玉しないともったいない。チャーハンも旨味たっぷりでラーメンのお供としてだけでなく、チャーハン単体で満足できるレベル。 辛口になるけど、串焼物の焼きが少し弱いかな。 友達に自信をもって紹介できるお店です。

平日12:00着 12:15分満席、4組待ち。人気ありますね。 高菜ラーメンを注文。高菜は無料じゃないですー。ショウガは無料。 スープは、超あっさり、臭みもない感じ。 あっさりすぎて、ちょと物足りない。 ラーメンタレ追加するも、、、しょぱくなるだけかな、、 あっさり派にはオススメです 祝日は、休みですねー

先週の福岡出張のお昼に会社の仲間とお邪魔しました。 コンパクトな店内にカウンターとテーブル席。 メニューはランチメニューから博多shinshinラーメンと半やきめしのセットに決定。 博多豚骨ラーメンはシンプルだけど濃厚スープに麺が良く絡んで美味しかった(^^) 次回来る機会があれば皿うどんかちゃんぽんも食べてみたいですね♪ コンビニカップ麺や博多皿うどんがめちゃ美味だったので嬉しい訪問でした。

近くに有料パーキングがあって、利用がしやすいです。天神本店が並んでいて、駐車料金も25分400円とかだったので、こちらに。 入店とともに紙製のマスク入れをもらえました。 マスク入れを用意しているお店が初めてだったので、驚きました。 机に置くことなく、衛生的でとてもありがたいですね。 店内はそれはど席数なく、でもそれが落ち着く。 麺はバリカタにしましたが、ハガネでも良かったなと思います。もっと硬くていい。 生麺とかいうのもあるらしいですが、さすがに…。 豚骨スープの甘みが美味しかったです。 紅生姜は後からお好みで自分で足す形。 お水はもっと冷たければなあとも。 美味しかったです。キクラゲ増しで満足でした。ご馳走さまでした。

周期的に極細麺の博多豚骨が食べたくなるので年に数回訪れる。 今までは深夜に訪れる事が多かったが、平日の昼食時間帯を外して訪れてみた、相変わらず人気店で客足は途絶えない。平日ランチタイム限定価格は新鮮だった。 ニンニクや自我製辣油がコロナ禍でも変わらず提供されていて嬉しい😊 専用アプリがリリースされていたので早速ダウンロードしてみた。PayPayが使えるのでヘビーユーザーには有難い！👍 （令和三年9月6日） 今回は味噌ちゃんぽんを頼んでみたが、想像した味とは全然違って、とにかく味噌辛くて水を飲み乍らでないと食えんかった。食べ始めは美味しく感じたけど直ぐに苦行に変わっていった、味噌の分量を間違えたのかな？ （2018/10/25） 焼き鳥を注文すると高くつく、ラー油が自家製かな？麺はこの辺では最も細いです。昼も夜も学生やリーマンで賑わってます。

会社から歩いて10分弱程度のところにあるshin_shin住吉店でランチ。住吉店は今回で二度目だが天神北にある店舗はいつも大行列なので、ここはそこまで混雑せず重宝する。 平日ということもあり、待ちは一組のみ。数分で入店できた。どの店舗の店員さんもハキハキして素晴らしい接客。ここもそうだった。 デフォルトのラーメンをオーダー。極細麺ということもあり、素早い提供。 味は天神店と変わらず、脂っこくはないが豚骨の旨味はしっかり感じられるスープ。極細でもコシのある麺、食べごたえのあるチャーシューを満喫できた。 博多駅にある店舗にも行ったことあるが、多店舗展開している店でここまで再現性というか同じ味を堪能できる店は他に無いかと。

帰省途中に久しぶりに「元祖ラーメン長浜家」に立ち寄るつもりで駐車場に車を停めてふとみると、午前2時すぎにも関わらずお店の前には人だかり。ふと思いついて「長浜ナンバーワン」に行ってみることにしました。 お店の雰囲気は居酒屋、というか屋台そのまま。飲み会帰りの方達だけでなく、「長浜ナンバーワン」さんで2次会もしくは3次会をやっているグループなど、お店の中は大盛り上がり。私は好きですよ、この雰囲気。 私が注文したのは、いつものチャーシュー麺、もちろんカタです。少し塩味の効いた豚骨スープに細麺、チャーシューは柔らかくジューシーで、美味しかったです。すりおろしニンニクとゴマを入れて、さらに味が深まった気がします。ゆずごしょうは少し辛かった…。 小さめの丼なので、替玉必須かもしれません。美味しゅうございました。

この時代に670円！ 流石の福岡！ ラーメン　のオアシスですね　＾ω＾ 15年は来ていない博多で　ラーメン　です。 食べログ初投稿が　2010/10/23　ですが、ヒットしませんでしたので確実です。 以前は400円～のイメージで、大阪で食べる　豚骨ラーメン　とは別物の サラッと濃厚な　スープ　は博多ならではです。 営業で外回り中に相方から　ラーメン　をリクエストされての訪問です。 ”長浜ナンバーワン” 670円！ 今や平気で1,000円超えの　ラーメン　ですが、この地では未だ健在です。 以前は　ランチ　と言えば　ラーメン　な男でした。 年間200食程度ですが、出張業務の時はほぼ　ラーメン　の習慣です。 今は 餃子の王将 吉野家 丸亀製麺 やよい軒 松屋 松のや このローテーションで、最近　若菜そば　も入りつつ在ります。 と言う事で、久し振りの　ラーメン　で しかも本場の福岡で　豚骨ラーメン　とは一種の贅沢w ラーメン、かえ玉 セット物にするか　かえ玉　で補うかの二択です。 スープ　の滑らかな見た目に　細麺　の定番のスタイルです。 想像通りのサラッとした口当たりの　スープ　はシンプルで美味しい！ 麺　は　固め　でお願いしました。 多少の粉っぽさを残しながら、歯応えも頼もしいです。 基本的にトッピングはしない方ですので、この基本形の美味しさは嬉しい限りです。 勿論ですが、完飲！ かえ玉　もお願いして、勤務中の　ランチ　は手早く満足に　＾ω＾ 他のお店も開拓したですね。

【総合評価☆3 / ラーメン単体☆4】 福岡の老舗とんこつラーメン店として有名な長浜ナンバーワン。ラーメンに関しては文句なしの☆4評価です。 スープはあっさり系でありながら、元祖長浜よりも少し味が濃く、深夜や飲酒後の〆にはまさにピッタリ。細麺との相性も抜群で、長浜系ラーメンの良さを十分に味わえます。24時間営業という点も、夜の街・長浜地区では大きな魅力です。 一方で、サイドメニューについてはあまり魅力を感じませんでした。ラーメン専門店として割り切っているのかもしれませんが、もう少し味が充実していれば総合評価も上がったかもしれません。 店の雰囲気は昔ながらで、長浜の歴史を感じさせてくれます。観光客の方にも福岡のとんこつラーメン文化を体験してもらえる良いお店だと思います。 ラーメン一杯での勝負なら間違いなく☆4の実力店。飲んだ後の〆ラーメンを求めている方には特におすすめです。ただし、食事全体を楽しみたい方は他の選択肢も検討してみてください。

昔は長浜といえば「ナンバーワン」ということで、屋台によく行っていました。 店舗は初めて行きましたが、お酒や居酒屋メニューもあり夕食にも良さそうです。 元祖長浜屋が大行列でしたのでこちらに行きましたが正解でした。

地元の方のおすすめ 匂いもそれほどキツくなくブレの少ない安定した味なのだそうです。 とても美味しゅうございました♪

麺◯スープ◎焼豚◯好き寄りな豚骨スープです! 元祖が並んでいてもここは割と空いてて穴場です！コテコテの豚骨いいですね❗️

煮たまごラーメン。味しっかり、後味あっさり。スープも全部飲める。飲んだ後に良さそう。とても美味しかったです。

まず驚くのは、やっぱりラーメン一杯320円という価格設定。このご時世でこの値段は本当にありがたいです。 スープはあっさりとした豚骨でクセがなく、細麺との相性も抜群。キクラゲ（+50円）のトッピングもいい食感でした。 辛子高菜飯（200円）はちょうどいい辛さで、ご飯がどんどん進みます！ もちろん、価格を度外視して純粋にラーメンだけで比べると、もっと濃厚で個性的な一杯もありますが、この価格帯でこのクオリティは本当に立派だと思います。 多少混んでいても回転が早く、待ち時間が少ないのも魅力。 子ども用のイスも用意されていて、子連れにも優しい配慮がありがたいです。 全体的に、コスパを含めてとてもバランスの取れたお店。

格安ラーメンです。 320円で豚骨ラーメンが食べられます。 大盛ラーメン380円と替玉100円、計480円で満腹になれます。今の値上げの時代にこの価格は驚異的です。すりごまやニンニクのトッピングも無料でとてもありがたいお店です。 味はそれなりですが、十分おいしいです。お昼の時間帯に利用しましたが、雰囲気は屋外で仕事をしている方や男性客が多く、にぎやかです。また近くを通った際には食べたいです。

初めて来店しました。 コスパ最高ですね。 紅生姜、すりゴマ、生にんにく（写真撮れてませがにんにくクラッシャーあり） 唐揚げも美味しいです。 若干舌に塩味が残る感じです（個人の意見）

久々の膳でしたが、美味いの一言。 ラーメン＋キクラゲ追加＋ご飯＋替玉＝620円。 ありがとう昭和食品工業さん。 ここはニンニクすり潰して投入すると、味が劇的に美味しくなります。 こういう店は近所に欲しい。 また来ます！

膳は色んな場所で食べに行きますが、箱崎店が一番多い。月１は箱崎店かなぁ‥。当然コスパが良く美味しいからですが、数日前にはかたや堅粕店に久しぶりに行き、そちらでも投稿しましたが、エアコン4台あるのに稼働が１台のみ‥、真夏の暑い中、汗だくでサウナ状態‥、昭和食品工業さん‥、何故？‥

はかたやと同じ製麺屋さんがオーナーの格安ラーメン屋さん。はかたやと麺も若干違うしスープもクリーミー。ラーメン320円。店内も清潔で店員さんも笑顔で接客してくれる。近くにあると凄く嬉しいお店。

再訪！大盛りラーメン380円(2玉)に、もやしドッサリ90円煮卵100円追加！合計570円！ 美味しくて安い器もデカい！ボリューム凄い！無料の胡麻とニンニク入れるとかなり美味い！ その他のトッピングが楽しみなラーメンです！ 前回！おいしいラーメン大盛380円！ たぶん麺2玉のボリューム！ 普通に美味しい豚骨ラーメンです！ 麺が美味しくて、こだわりを感じます！ 外人部隊女性のテキパキ感は最高でした！ 日本人も頑張らないと！ コスパ抜群！ 知らない人いないくらい！全国制覇しそうです！ かなりおすすめします^_^！

全部のせらーめん 1,110円 博多の豚骨ラーメンの有名どころの「Shin-Shin」 博多駅内のめん街道にもあるので、行ってきました。 人気のお店なので、常に行列ができています。 僕が行った時はタイミングが良かったみたいで、10分ほどで案内されました。 とてもあっさりしたスープなんですが、豚骨の旨味や風味もしっかりと感じられるスープ。 個人的な感想ですが、長浜ラーメンと濃厚な博多ラーメンのちょうど中間くらいのスープです。 ネットの情報によると、豚骨に鶏の旨味を加えたスープなんだとか。 豚骨臭いのが苦手な人でもイケる、万人受けするスープだと思う。 麺は極細麺で、個人的には固めが好きです。 この麺とスープの相性が素晴らしいです。 名脇役なチャーシューも絶品です。 脂っぽ過ぎず、しっかり肉の旨味があって美味しい。 味変アイテムもオーソドックスなものが揃っています。 個人的には「Shin-Shinのラーメン」にはゴマと紅ショウガですね。 味変を楽しみながら、美味しく頂けました。 麺の量は少なめなので、がっつり食べたい人は替え玉かサイドメニューを頼むといいと思います。 御馳走様でした！

2025年10月に初訪問！ 福岡在住の知り合いから教えてもらってこの店に来ました！ 九州に来ること自体約10年ぶりです。 平日の13:40頃に行きましたが10分程度並んで店内へ。 本場の博多らーめん美味かったです。 普段こんな細い麺のらーめんは食べないのでたまには良いなと思いました。 餃子も食べやすくて味も良かったです。 店員が常に声を掛け合いスピード感を持って対応してるなと感じました。 店内の活気もあります。

デイトス内でも特に女性客が多い気がするお店です。 口頭注文、後会計で券売機はありません。 注文時に麺の固さを聞かれます。 スープは臭みが全くなく、やや甘めに仕上がったスープでやや濃い味付けながらも後味がスッキリしているきがします。硬派な豚骨が好きな人は敬遠しそうな味わい。 メニューがかなり豊富で、ラーメン店というよりは居酒屋として利用している人も多いような気がしました。

KITTEのはかた天乃で朝食を食べた後は ホテルで少し休憩してから博多めん街道で 大人気のShin-Shinに行ってきました。 昼前でかなりの行列でしたが、団体が多く 1人はすんなり空いたカウンター席へ。 トリビーからラーメンはハリガネで注文。 ◆博多Shin-Shinらーめん（820円） ◇ラーメン＆ビール（＋520円） ビールから、すぐにラーメンが着丼ですが 先に半分でもビールが飲めたら問題なし。 ラーメンはあっさりながら旨味が凝縮した ジューシーな豚骨スープで独特の激細麺が 抜群に絡んでめっちゃ美味しいです！！！ 紅生姜とキクラゲも良いアクセントになり さらにニンニクを入れると最高でした。 毎日でも食べたい博多ラーメンですね。 ごちそうさまでした。

「こう言う博多ラーメンが食べたいねん」と言うラーメンでした。めちゃ美味かったです。 本店に行きたい気持ちもありましたが、福岡旅行の初日、博多駅に着いた直後のお昼時やったので、匂いにつられて来てしまいました。この博多デイトスには人気ラーメン屋さんが集まった“博多めん街道”と言うエリアがありまして、博多駅に着いたら知らぬ間にここに来てしまうぐらいラーメンのオーラが出まくっているゾーンなのでありました。 どこのお店も行列が出来てましたが、そんな中でも一際すごい行列なのが、この「ShinShin」さんなのであります。行列を整備する人もいるぐらい。 お店の方、英語も韓国語も話されてて凄かったです。外国人観光客の人も多いんでしょうね。 行列が出来るのも納得の美味しさでした。また食べたい…。

人が多い為か、替え玉が出るのが遅かったり、餃子と焼飯のタイミングがなんかチグハグしてたりする気がした。 一度入ってみたかったお店だが、まぁオーソドックスな博多ラーメンって感じなのかな。 なんか色々サイト見て期待値を上げ過ぎてしまったのかもしれない。 普通に美味しい博多ラーメンなんだろうとは思うけど。

「博多らーめんShinShin 博多デイトス店」に初めて行ってきました。 博多めん街道にあります。 待ちが複数組あり、店前で10〜15分程待機して通されました。 ○オーダー ・ラーメン 麺…極細 スープ…クドくない美味しいとんこつ トッピング…チャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ ・焼き飯…ほのかな甘みを感じるメチャ旨。絶品です。 ・瓶ビール 感想 飲みの締め初ShinShinでしたが、ラーメン旨し。はもちろん焼き飯がピカイチで、3人で焼き飯シェアしたのですが満場一致で「激ウマ」となりました。 店員さんが焼き飯の取り皿をこちらから言わずとも用意して貰い素敵な気遣いでした。 ※攻略ポイント ちゃんぽんや餃子などもあり、お腹の好き具合で組合せましょう。 利用日時：25/10/24　21:30頃

今が期間限定の大名本店限定ラーメンのみとは知らず赴きました。 値段ほどの美味しさは特に感じず…。 麺はカタで頼んだのにかなり柔らかめで残念。 もやしも取り放題では無くなっていて(昨今の炎上のせいもあるかも？)、ラーメン激戦区の福岡で一風堂を選ぶ必要は感じなくなりました。

一風堂が初音ミクとコラボしてるって聞いて、「限定」という言葉に惹かれて行ってきました！ 創業40周年の特別メニューということで、【初音ミクコラボラーメン＜青＞】を注文。 青いスープにピンクの卵、さらにシュガースプレーまで付いていて、見た瞬間びっくり！でも味はしっかり一風堂の豚骨で、美味しかったです。 限定の缶バッジも無事にゲットできて、記念に残る良い買い物になりました。 ただ、店内の電波が少し弱くて、クーポンやバーコード決済には少し手間取りました。 それでも、限定好きとしては満足度の高い訪問でした！

人それぞれ好みはありますが、一風堂が1番好きです。 特に本店は他店とは味が違うので、時々、無性に食べたくなります。 今日も息子2人と車でやって来ました。 街中なので、駐車場がなく、少し歩きましたがその価値ありです。

一風堂大名本店に初めて来ました チャーシュー白丸&餃子&ビール 美味しく頂きました 大阪にある一風堂は過去に何度か行きましたが、大名本店はお味も接客も素晴らしいと思っています

たまたま平日早い時間に寄れたので訪問。久し振りに食べましたが、やっぱり美味しい！スープやチャーシューが最高で麺はバリカタが良いかも!?

2025年10月訪問 期間限定で、 通常の白丸、赤丸はおいてなくて、 濃厚なスープ一択 創業時の味らしくて、たしかに、複雑さは感じないけど、シンプルな豚骨って感じ

日曜日の19時頃に伺うとすんなり入店できました。 学生の時には卓上のピリ辛もやしが大好きでよく来ていましたが、地元あるあるか数年振りの訪問でした。 限定ものに弱いので、大名店限定？の中華そばに飛び付きました。 強めに醤油、塩味が効いたスープで、汗をかく夏かかなり飲んだ〆には合いそうです。 なんだかんだ豚骨も食べたくなりましたが、学生ではないので2杯オーダーは我慢しておきました。

天神の豚骨ラーメン屋さんです。 久留米とんこつらしいです。 有名店なのですが、並びがいつもあるので避けていました。今回無性に豚骨ラーメンが食べたくなり、少しだけ並びました。 事前食券制のお店で券売機で買います。 現金かコード決済ですね。コード決済出来るのはありがたいです。 席は基本カウンターの対面式テーブルです。 かなり雑多な店内です。 今回はチャーシュー麺をいただきました。 結論、美味いです。いわゆる臭い豚骨です。今食べたいと思っていたのは、まさにこれなので、とても嬉しかったですね。 豚骨ラーメンらしい、豚骨ラーメン。やや無骨な感じでそれも良いです。こってりです。 麺はカタで頂きましたが、丁度良い塩梅でした。 個人的に、一口餃子は好きではないので、この店の餃子が一口餃子なのはかなり残念ですが、これは好みなので仕方ないと思いました。 いやぁ、もっと前から来るべきでした。美味かったです。

「大砲ラーメン」久留米ラーメンの老舗だけあってやっぱりスープの香りからして違うんですよね。豚骨の濃厚な香りはしっかりあるのに、口に入れると意外とまろやかで、しつこさがないのが不思議。麺は細めのストレートで、スープとの絡みが最高。替え玉を頼む手が止まりませんでした。トッピングのチャーシューも柔らかくて、口の中でとろける感じ。天神の中心にあってアクセス抜群だし、買い物のついでや仕事帰りにも寄りやすい。店内は昔ながらのラーメン屋の雰囲気があって、常連さんらしき人も多く、地元に愛されてるんだなって感じました。豚骨好きなら一度は行くべきお店です。

金曜昼に伺いました。券売機ならびはありましたがすぐに入れました。ミニ昔ラーメン¥700とミニラーメン¥650をお願いしました。 昔ラーメンは呼戻ししていない単調なスープをラードの揚げたものとタケノコで食べさせるという原始的なものです。美味しいかというと今日日流行らないような商品ですが、歴史を知るのには良いかもしれません。 ラーメンは今風の濃厚で臭み控えめのスープです。ネギとチャーシューが良いアクセントですが具はさほど無いものです。どちらにもゆで卵が入っていましたが、ミニだからかどうかわかりませんが半玉じゃない薄切り卵でした。 原始的な博多豚骨ラーメンを体験してみる以外の訪問理由は余りないかもしれません。ご馳走様でした。

福岡出張で天神にある大砲ラーメンでランチしました。天神店は初訪問ですが、本店含め色々な地域でいただいております。 店外で少し待ち、その後店内にある最新式の券売機から、昔ラーメン並と替玉を購入しました。 その後、配膳されたラーメンは、美味しそうなビジュアルです。まずはスープを一口いただくと、マイルドなクリーミーさで美味しいです。 麺は、細ストレートながら程良い弾力感で美味しいです。 あっという間に完食したので、替玉を頼み、紅生姜、辛子高菜で味変し一気に完食でした！

平日のランチタイムの終盤、13時30分ごろの訪問。さすがに行列はありませんでしたが、食券を買うのに少し並びました。博多は観光地なのでラーメン慣れしてない観光の方が多いので食券買うのにもやたらと時間がかかります。そこはおおらかな気持ちで待ちましょう。 店内はカウンターのみで30席ぐらいはあります。豚骨ラーメンは提供も早いので回転は良さそうです。お冷は水ではなく冷たい緑茶でした。 券売機はハイテクタイプですが、買いやすいです。ラーメンと昔ラーメンとありましたが、ノーマルのラーメンをチョイス。麺の硬さも最初に選べます。麺はカタで。正確な名前は忘れましたが、餃子5個と半ライスが付いたセットも注文。 ラーメンのスープはそれほど泡は立ってない感じでした。しっかりとした豚骨感が感じられました。とても美味しかったです。それほどの獣感もなくそこそこのコクです。麺はもちろん細麺で豚骨ラーメンの定番です。トッピングされてるキクラゲやチャーシューも美味しかったてす。 セットの餃子は九州の餃子らしく小ぶりな一口餃子でした。味は美味しかったです。ご飯も美味しく炊かれており評価できます。 久留米の大砲ラーメンの博多の支店になります。支店になると味がすごく落ちることも多いかと思います。本店は行ったことはありませんが、こちらのお店も普通に美味しいかと思います。おすすめできます。

店内入ったら豚骨の独特な匂いが、、私はちょっと苦手でした。 TREASUREの聖地巡礼で、ライブの日の昼に行きましたが約1時間待ち。 1人500円でファストパスもあるみたい。 飲食店でそんなサービスって凄い。 昔ラーメンと餃子は美味しかったです。 子供はスープが苦手だったようです。

🍜✨ 昔チャーシューメン ¥1,100 ✨🍜 これぞ王道の豚骨ラーメン🐷💥 スープは濃厚でほんのり甘くてマイルド🥹💫 焦がし背脂の香ばしさがたまらない🔥 一口ごとに幸せ広がる至福の一杯🤤💖 🍜✨ Classic Chashu Ramen ¥1,100 ✨🍜 The ultimate tonkotsu ramen🐷💥 Rich, creamy, and slightly sweet broth🤍 That roasted pork fat aroma is irresistible🔥 Pure comfort in every bite🤤💖 📍Taiho Ramen Tenjin Imaizumi 1-23-8 Imaizumi, Chuo-ku, Fukuoka October 28, 2025

初めて来店しました。 ラーメン＋明太子ご飯を注文しました。 昼時は満席だったが回転率も速く提供も速い。 濃厚な豚骨スープで思わずスープを飲み干してしまうほどでした。 近くに寄った時はまた行きたいと思います。

インスタで紹介されていたのでやって来ました！ 駐車場は無く近くのコインパーキングに止めました。 店内はカウンター席が10席ぐらいでテーブル席は4人掛けが1つのみですね。 いろんな芸人さんが来てるみたいで長渕剛が好きなお店だそうです。 チャーハンが食べたくて来たのですが昼はやって無いそうです。 ランチメニューのラーメン＋白飯＋餃子の1100円とトンボラーメン＋チャーシュー丼1080円を注文。 ラーメンは普通ですね。チャーシュー丼も普通でした。 支払いがPayPayが使って良かったです。

【あの有名店の姉妹店！人気な博多ﾗｰﾒﾝ店】 現在2代目として博多だるまを営まれている 河原秀登さんが立ち上げたお店で 1993年創業のラーメン屋さん 2019年リニューアルしてから "秀ちゃんラーメン とんぼ店"として 元吉本芸人さんのあかみねとんぼさんが 味を継承し営まれている 注文したメニュー ︎︎︎︎☑︎ラーメン 〇ラーメン 麺はストレート 極細～細 博多ラーメンらしい小ぶりな器 テボで麺上げ チャーシューは2枚 脂と肉感もしっかりしてて 味もしっかりで味染みなチャーシュー スープは豚骨の香りがしっかり 背脂も浮いていて、泡感もあり、 だるまに比べて見た目の茶色感も薄く ほんのりとろっとしててクリーミーです 博多だるまほどの 豚骨由来のクサイ感じはありません 卓上には 紅生姜、ごま、白胡椒、餃子のタレ 今回は頼んでませんでしたが チャーハンが美味しいらしい 〇店内 カウンター9席 テーブル4人×1 店主は長渕剛が好きらしく 店内にも掲げられています 支払いはPayPay対応 ◽︎ちょっと小言 1993年から営業されているので 昔ながらの秀ちゃんさんの味を知っている方は 「味が落ちた」など酷評してる人も多いです 私は昔の味は知らず、とんぼ店になってからしか 食べたことはないですが これはこれでアリでしょ！と思ってます Instagram @hidechan_ramen1993 @aktombo

ラーメンと博多一口餃子を注文しましたが、餃子の出来上がりを待ってラーメンを出そうとしてるのか、まぁ出てくるのが遅い遅い！ラーメンと餃子を一緒に出すのか、先にラーメンを出すのか、客に聞くべき！別にラーメンとギョーザが一緒に出てこなくても良い。 カウンターに座りましたが、目の前に高い仕切りがあるにもかかわらず、餃子を手渡しで渡されて非常に受け取りにくく、危うく落としそうになりました。もうちょっと相手のことを考えたら？ 店内はずっと長渕剛の曲が流れていて、かなり不快でした。 味はだるま系列でわりとあっさりめで食べやすかったけど、もう良いかな。 チャーシューは肉厚でわりと良かった。

長渕剛が好きなラーメン屋さん。 長渕ファンも結構集まるみたい。 コンサートのついでに立ち寄り ラーメンおいしかったです。 芸能人の色紙たくさんあり。

かれこれ最初に食べたのは10年以上前。とんぼになってから元芸人の大将に変わり、変わらず美味い。飲んだ後の締め。今日も替え玉カタ。紅しょうが、胡麻をふんだんにぶっ掛け、カッ食らう！たまらん罪悪感！やっぱ秀ちゃんは最高ばい！

初めて伺いましたが、雰囲気が良い！ ラーメンも美味しかったですし、大将が気さくで居心地も良かった。

口コミを拝見すると 店名にもなっている 八ちゃんさんの人気 で集客も大成功して いるらしい。 平日のお昼ど真ん中 で6名の行列でした。 いつもは発券機の 左上のお店のイチオシ を頼みます。 今回はあまりに 暑かったので マイルールを破り 特製昆布水つけ醤油 1,700円をオーダー。 数年前まで千円の壁 なんて言葉がありましたが それも今は昔。 今昔物語です。 さて、実食です。 お勧めの食べ方順で 頂きました。 ①麺をそのまま ②塩を掛けて ③レモンを絞って ④つけ汁に付けて ⑤と⑥は実施せず。 個人的には昆布水が 曲者になりえるという 印象です。 昆布水にかなりの とろみがあって 麺をコーディング しています。 食べ進めるほど つけ汁が麺に絡み ません。つけ汁も お上品なので、 最後はほぼ昆布水 で食べているような 感覚になります。 全体的に大人しめ なので、らーめんを 期待すると何となく 満たされないかも。 あとは値段に納得 出来るかかな。 辛口レビューになって しまいましたが、 美味しいのは間違いない のでお財布とお時間に 余裕のある方は是非。 ご馳走様でした😋 ので

薬院駅近くで見つけた食べログ高評価の 八ちゃんラーメンに〆で行ってきました。 行列を想定してたら空いていてびっくり！ もしかして違うお店かと思ってスマホから 位置情報を再確認してから入りました。 メニューはシンプルに濃厚豚骨１本のみで デフォのラーメンを麺はハリガネで注文。 ◆ラーメン（800円） 泡立つ豚骨スープは見た目からも超濃厚で ガツンとくる豚骨の旨味と平打ち極細麺が 一体となってめっちゃ美味しいです！！！ 香ばしくトロっとした超濃厚豚骨スープに 紅生姜も良いアクセントでチャーシューも 肉肉しさがあって満足できる一杯でした。 レトロなお店の雰囲気も良かったです。 ごちそうさまでした。

福岡ラーメンならここも美味しいですよって 教えてもらって来店 ◆◆今回オーダーしたお品◆◆ ・ラーメン　800円 （カタ） 好みのスープでしたぁー♡ 豚骨の臭みも感じる好みのタイプ 【 八ちゃんラーメン 】 食べログラーメンWEST 百名店連続選出店 1968年創業、老舗の人気ラーメン店 平日 19:35 待ち無し　入店 19:37 ほぼ満席　オーダー 19:39 着丼 19:46退店　待ち2名 スープは脂膜はる程のコラーゲンたっぷり 深〜い旨みと香り*\(^o^)/* 麺は九州特有の極細めん コレがまたスープとの相性半端ない この日はお昼に３杯 ここは夜営業のみだから夜に４杯目で訪問 でもねでもね(^-^)スルスルいけちゃう 好みのタイプ　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 卓上にたっぷり山盛りの紅生姜！ 味変に紅生姜をのせるよ はい美味しいし♪ 福岡グルメのクオリティの高さに びっくり*\(^o^)/*

地下鉄「薬院駅」から東に徒歩3分ほど。赤提灯と行列。タコのマーク。カウンターのみ。 ごちゃっとした店内に豚骨の香り。 一口餃子やおでんもあれど、やっぱりラーメン。バリカタで。 泡立ったスープ、チャーシュー、ネギ、麺のシンプル構成。 スープの見た目は油多めであるものの、濃厚かと言われるとそうでもない。 しかし豚骨の旨味とコクはしっかりとある。口の中で味が広がっていく。 このとろみのあるスープにパキッとした細麺が絡んで美味い。 チャーシューもホロホロの赤身が良い感じ。 そんなわけで、やっぱり頼んでしまう、替玉。 美味い。満足。 2025.9 訪問

深夜の福岡で〆るなら 八ちゃんラーメン が優勝。 豚骨なのに重くなく、飲んだ後でも余裕で食べられる“魔法の一杯”。 ・ラーメン ・一口餃子 を注文。 特に 紅生姜入れ放題 が最高で、後半にドバッと入れると味変がハマる。 一口餃子も軽くて旨いので、セットで絶対頼んだほうがいい。 深夜でも行列なのが納得のクオリティ。 リピート確定です。

シメのラーメン、ましてやトンコツとかいつ以来だろう・・・ たまたま食事した店がここの近くだったんだけど、相方が昔からここのラーメンが一番好きと言うのを聞いて、チャレンジしてみることにした。 そもそもラーメン屋さんに並ぶとか有り得んと思ってたけど、それもまた挑戦と言うことでがんばってみた。 行って良かった！（笑） 本当に久々に豚骨ラーメン食べたけど、これはこれで楽しいし美味しい。紅生姜がめっちゃ印象に残ってる。 これは（条件が整ったら）また行ってみたい。

薬院で飲んだ帰りに訪問。数十年ぶりの再訪なので、思い出補正もあるかと思うのですが、以前ほど感動が薄らいだ印象です。 まず、店員の対応が悪く、注文しても返事をしないのが気になります。オーダーは通ります。 配膳された時も、自分に先に丼を持ってきたので、受け取った後に目上の方に丼を渡したのですが、二つ目の丼を持ってきた時に自分の想定と違ったのが、露骨に不満な顔をして無言で渡してきました。 味も薄く感じ、また、ベタのような油の量で美味しいと感じることができませんでした。 ラーメン屋に過度なサービスを求めるものではないのですが、やはり注文等のやり取りには返事をして欲しいものです。 PayPay可

@kanetora_official 【店名】#麺や兼虎 天神本店 【場所】福岡市中央区渡辺通 【価格】1,500〜2,000円 【座席】カウンターのみ 【用途】一人、友人 【訪問時間】平日19時 【駐車場】無 【タバコ】禁煙 【個室】無 【オススメ度】オススメ 【感想】接客が行き届いている！ 【営業時間】 10:00〜22:00 土日祝 9:45〜22:00 【オーダー】 ・味玉濃厚つけ麺:1,350円 ・麺大盛400g:150円 ・豚ご飯(ラー油ガーリック):450円 【追記】 平日19時着、20人くらいの行列 着丼までは３０分！回転速い！ そしてスタッフさんみんな笑顔で元気が良い！ スープは噂通りのドロドロ！！ 麺をスープに潜らせるより 上からレンゲでスープをかけてあげた方が いい塩梅で麺と絡む そして嬉しかったのがニンニクのみじん切り めちゃくちゃ合うじゃなーい！！！ ちょっと失敗だったのが豚丼、、 辛い、ラー油の味しかせんかった 普通の豚丼にニンニクのみじん切り これだったなぁ〜 #たっちんのグルメモリー #たっちんのグルメモ福岡 #たっちんのグルメモラーメン

福岡市中央区。 行列を作る人気つけ麺店を訪店。 １時間待ちになりますと言われて覚悟を決める。 注文は 味玉辛辛つけ麺　1500円(税込) オーダーは、中盛り300グラム、辛さは基本で！ 思ってた以上に辛いー‼︎でも旨いー‼︎ 麺が美味しい。 思ってたより感動、衝撃は無かった とにかく店員達が捌けてましたね。さすがです。 ごちそうさまでした♪ １時間並んだの初めてかも⁈

飲み会後の〆で、同僚に連れて貰い初訪問！21時前ですが30人程度行列…。人気凄っ！ 店内、店外行列のお客様もほぼ外国の観光客。 暑さ対策で、店員さんがうちわ配布してくれたり、扇風機を待ち客に向けてくれたり、有り難いです。 30分程度で入店、濃厚つけ麺注文。なかなかの濃度です！八女のドロポタ豚骨「あなたの心を鷲掴み」と同等でしょうか?！ 美味かったけど個人的には、普通のつけ麺にするべきでした〜。 同僚は上級者メニューの辛さスペシャル注文。一口スープ貰いましたが………辛い🌶!!!!!! 次は、極ノーマルを食べたいかな。

人気店だけあって美味しかったです。濃厚な魚介のスープに柚子の香りが効いてて凄く美味しいスープでした。麺も太くて弾力があり良かったです。麺が冷たいので、スープを熱々にしてほしいところです。

福岡で有名なつけ麺屋さん！ 魚粉をふんだんに使った濃厚なつけ汁に中太麺を絡めると、とても美味しいです! お店のおすすめ【禁断】と書かれているニンニクを入れると味に深みが出て美味です！ 個人的には少しダシ汁を入れてまろやかにした方がちょうどいいです。 好みの味に調整できるのもいいですね！ お好みで、残ったスープにご飯を入れてリゾット風に食べるのもいいと思いますよ〜 外国人観光客の方が多く、結構並びますが美味しいお店です。

平日でしたが並んでました。お店から日傘を貸してくれたり、待ってる際も気遣いがあります。トイレは大丈夫か聞いてくれたりしてくれてありがたいです。 最初並んで食券買えるまで並んだら食券買ってまた並びます。 辛いつけ麺を頼むときに店員さんに辛さは控えめと普通の間が辛ラーメンぐらいと教えて頂き、控えめにしました。 ラーメンはつけ麺しとてもドロっとしたスープで濃ゆいと思いましたがサッと食べられました。鰹出汁を入れるとサッパリしてスープを飲み干せるぐらいでした。 これは麺を大盛りにした方が良かったかしらと思うぐらいあと引く旨みでした。

ラーメン大国🍜福岡🏴‍☠️その激戦区に数々の猛者がいる中豚骨ラーメンとはジャンルが違う、つけ麺で一際輝く店　麺や兼虎 天神本店 魚介の香りが麺の良さを更に引き立てる 引き締まったコシが強い麺と熱々のスープが喉越しを強調させまさに、至高のつけ麺 わたしもラーメン評論家なので 普段はラーメンばかりですが、つけ麺は食べ慣れていませんがら新たなNEWジャンル開拓する気になりました。 ありがとう

平打ち麺と やさしいスープの老舗ラーメン 住宅地の中に ひっそりと佇む昔ながらの店。年季の入った店内にはどこか落ち着きがあり、卓上には胡椒や塩、ゴマが並ぶ。訪れたのは中途半端な時間帯だったが、地元の学生や年配の方が ぽつぽつと来店しており、地域に根付いた一軒であることがうかがえた。 ラーメンは、今では珍しい平打ち麺。スープは一口目こそ あっさりしすぎる印象を受けたが、あとからほんのりとコクや香りが顔を出す。平打ち麺の持つ やわらかな食感に、この控えめなスープがよく合っていた。ひやむぎに濃いつゆより薄めが合うような、そんな方向性。 トッピングではキクラゲのコリコリ感が良く、青ネギは少し苦味があり鮮度は今ひとつ。チャーシューは薄く小さいものが2枚ほどで、存在感は控えめだが、この価格帯なら十分だと思う。現金のみ対応ぽい。 600円という価格も含め、懐かしさと やさしさを味わえる一杯だった。

ラーメン600円 他ワンタンラーメン、チャーシューラーメン、白飯のみのメニュー そこまでくさい博多ラーメンではなく、平打ち麺なのでスープが絡みやすく美味しいですが、好みは分かれそうです。（カップヌードルの麺に似てました）卓上にあるゆで卵は1つ50円と言ってました。 カウンター席のみのこじんまりとした昔ながらのお店。紅生姜や高菜は無いのが残念ですが、値段を見ると納得。支払いは現金のみ。

博多ラーメンの源流を味わう、老舗の味 箱崎方面を訪れた際、久しぶりに「博龍軒」に立ち寄ってみた。 店前の駐車場に車を停め、店内へ。店内はL字型のカウンターのみのこぢんまりとした空間だ。 カウンター席に腰を下ろし、シンプルにラーメンを注文。セルフの水を汲んで、店主がラーメンを作る様子を眺める。流れるような手さばきで、次々とラーメンが仕上げられていく姿は圧巻だ。 3分ほどで丼が登場。まずはスープからいただく。豚骨ベースながらあっさりとしたスープは、深みがありつつも後味が軽やかで実に美味しい。胡椒と胡麻を加え、さらにパンチを効かせるためににんにくも投入。 続いて麺をすする。博多ラーメンの源流らしい平打ち麺は、しっかりとした粉の風味が感じられ、スープとの絡みも抜群だ。平打ち麺ならではのモチッとした食感が際立ち、にんにくを加えたスープがさらに味わいを引き立てる。 今では定番の紅ショウガや辛子高菜はあえて置かず、ラーメンそのものの味を楽しむスタイルが貫かれている。久しぶりに味わう本格的な豚骨ラーメンだったが、あまりの美味しさにスープまで完食してしまった。 元々、博多ラーメンには替玉がなかったと聞く。先代の時代にはなかった替玉だが、現在は提供されている。時代の流れを感じさせる変化だろう。 ラーメンは1杯600円。 ごちそうさまでした。 福岡市東区馬出2-5-23 博龍軒 #博多ラーメン #博龍軒 #豚骨ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #福岡グルメ #箱崎 #ラーメン巡り #日本食 #老舗ラーメン #グルメレポート

博多ラーメン発祥と言われるお店。 ようやく初来店。 カウンターしかなくお客さんが絶えず入れ替わりで入ってきます。 ラーメンは、とてもやさしい豚骨味、平打ち麺もスープと絡みます。 淡々とラーメンを作り続け地元に根付いていると言う感じのラーメンで、流行りの華やかさはないものの、しっかりと昔ながらを受け継いでいるという印象を受けたラーメン屋さんでした。 駐車場が少ないのでタイミング良くないと行けませんがまた食べたくなる味でした。

昭和27年創業、博多ラーメン源流のひとつ。 名物のワンタンメンを発注。 スープはこってり濃厚というより、やさしい系の味わいだけど、しっかり豚骨のコク・うまみがあります。序盤、少しだけ油っぽさが気になったけど、不思議とするする飲めました。 いわゆる“いにしえ系豚骨”の特徴でもある平打ち麺もすばらしかったです。茹で加減も絶妙でした。 いかにも昭和のラーメン屋といった雰囲気がいいですね。 こういう老舗もキャッシュレス対応していってほしいかな〜。近隣の『駒や』はPayPay対応していてすばらしいです。

YouTubeみえチャンネルでも紹介しました。東区前出にあるラーメン屋さんで、近所にたくさんのラーメン屋さんがありますが、ここにお客さんが集中しています。コクと深みがある豚骨スープがとても美味しく平麺のラーメンがとても食感が良かったです。ごまを入れるとさらに香ばしくなります。 常連さんも多くいる時は、外で待っているお客さんもいました。

１９４６年創業の超老舗ラーメン店。暖簾が歴史を雄弁に物語っています。駐車場は目の前にあるので開店前に訪れて車内で待つことにしました。そうすると、若いお兄さんが鏡を見て髪型を気にしながらヘアバンドを装着し臨戦態勢に臨む姿をドア越しに見ることが出来ます メニューは、すっきりとしたかんじですが、ここのお目当てはワンタンです ですが、平打ち細麺も惹かれるので、ここは、ワンタン＆ラーメンでいきます ワンタンは写真では分かりませんが、ラーメンと同じ具材が入っているので安心してください。目視で７個入ってました このワンタン、餡は普通ですが皮はトゥルントゥルンで絶品です スープは、豚骨オンリーではなく鶏ガラが多めに入っている感じですね。確認していないので不確かな情報ですが。。。 平打ち細麺も確かに美味しいけど、やっぱりパッツパツの細麺が私は好きだなぁ 味の好みは千差万別。ごちそうさまでした

昔ながらの博多ラーメン🍜 極細の麺をカタメで食べる。あっさり系なので、スルスルと食べれます。替え玉も必須です❗️ 焼き飯は逆に濃いめの味付けでラーメンと相性ばっちし。半チャーハンは無いので、シェアして食べると良いと思う。 お値段もこのご時世にしては、ありがたく提供してもらっており、重宝してます！

1時20分ごろにお邪魔しました。 県庁、県警本部の方が多い。 カウンター席が7、8席ほどとテーブル席が5卓 ほどありました。 床ぎキラキラしてる メニューは壁に貼ってあります お冷はセルフです 高菜は無料で取り放題です ラーメン定食（990円）を頼みました。 ラーメン+白米+餃子5個+冷奴 【ラーメン】 麺は弾力ありとても美味しい。 汁は思ったよりあっさり系 チャーシュー2枚。ちゃんと厚い 【餃子】 ラー油有り 皮パリパリ中ジューシー 中身は少ない。 おそらくこれだけでは足りないと思うので替え玉(150円)を頼むのがお勧めです。 自分的にはもっとこってりしててもいいかなと思ったけど美味しかったので満足です。 また、店長優しくて定員のおばさんは会計の時に「頑張って」と言ってくださり接客は最高でした。 県庁に用事あったりしたらぜひ訪れてみてください。

これぞ！長浜ラーメン🍜 濃厚であの匂いが食欲倍増します😋 着丼したら即替え玉注文。ここからは己の勝負です。やるか、やられるかの世界🤣 美味い！お試しください

ちゃんぽん大盛にもやし追加を注文。 オープン直後で客は私を含めて2人。 厨房が丸見えのカウンター席で様子を見ていると、野菜と追加のもやしを中華鍋に入れた後、袋入りの麺を2袋投入。 ラーメンは、製麺所の麺を使用しているようだが、ちゃんぽん麺は袋麺。 その辺のこだわりは無いようだ。 スープはあっさりしているが、味わい深く美味しい。 県庁なんて、滅多に行く場所じゃないが、機会があればリピしたい味だった。 美味しかったので、⭐︎5付けたいところだが、袋麺なので、-1。 ラーメンを注文するお客さんが多かったけど、常連っぽい中年客は、ちゃんぽんを注文していた。 公務員っぽい、青色のネックホルダーを付けた客が2人で来ていたが、公務員の昼休みは、11時からなのか！？

スタッフさん達がハキハキしていてとても接客が気持ちいい！ ラーメンにネギ山トッピングに、単品餃子🥟 合計¥1,100で大満足でした！

ずっと気になってたラーメン屋に念願の訪問！ 平日の13時ちょい間に伺ったけど入れ替わりでどんどんお客さんが入ってきて地元の人に愛されてるんだなーっと実感。 4人の女性の方がすごく楽しそうかつ連携とりながらテキパキと調理＆配膳されてたんで見ていて気持ちがいいー！ 注文したワンタン麺は小ぶりな丼にたっぷりスープ、テロテロで大きめのワンタンが5個も入ってる\( ´ω` )/ 見た目に反してあっさりスープに極細麺が絡んでうまーい！ 替玉の提供も爆速で体感20秒くらい？w カウンターの上に置いてある辛子高菜もめっちゃおいしくてあっという間に完食！ いやーもっと早く来るべきやった！ スタッフの方々も愛想が良すぎて1度訪れたら味と接客にハマること間違いなし(σ・ω・)σ

ラ―メンとおにぎり１個を食べました　取り立てて美味しい訳でもなく至って普通だった　博多華丸・大吉が仕事で食べに来たみたいだが　また食べに行こうとは思わない　他人の評価は当てにならない　昔この辺りにあった長浜一番は美味かった！👍♪名島亭の店主が独立する前に居た店だ

今月中に期限が来るクーポンを持って入店。以前は客が少なくて穴場的な場所でしたが、西通り店が臨時休業しているので観光客はこちらにたくさんきていました。開店の11時前からスタンバイしている人がいてびっくりしました。 ラーメン一杯980円。クーポンで塩玉子と替玉1つも合わせて、と考えるとお得な感じはします。味については、どこも同じなので割愛。糖分油分塩分の塊なので身体に悪いと理解しつつ、一定期間が経つと無性に食べたくなるラーメンです。 旧ジュンク堂のあった通りから地下に入る階段は11時にならないと開かないので、早く行って席を確保したい人は地下街から行くのがお勧めです。

天神地下街イナチカ、慣れないと辿り着けず迷子になりそう。 店舗前に列んでいるお客さんが少ないなと思ったら、奥の方にも見えない行列が…。 さすが人気店。食券購入してから店舗前の列に移動。 人列整理の店員さんは愛想良く、テキパキ対応されたので不快感は無し。 海外からの来店者が多く、並んでる間は英会話のレッスンが無料で受けられます。 ラーメンは当然の如く美味！ 一蘭５選とニンニクトッピングに白飯 運転が無ければビールも欲しかったところです。

超有名店の一蘭です。比較的新しい店舗で、オープン当初は人がガラガラでしたが、インバウンドの復活とともに人がいっぱいに増えた印象です。美味しいですが、個人的に一蘭のラーメンは塩っ辛いなと思います。また、値段が高いです。完全に個人的な意見ですが、福岡に来られた方は、シンシンをはじめとした長浜系のラーメンをお勧めします。

屋内（ビル地下）にあるので、列ができている時でも暑さ寒さをあまり気にせず利用できるのが嬉しい。 お味は他店舗と同じく、安定的に美味しい。

天神センタービルB2イナチカの入口入ってすぐ右横奥にあります。 店舗は小さめで、日本人より海外の方が多いです。土曜日の14時頃でランチ時間ズレていた事もあり1時間待ちと記載されていましたが10分も待たずに入れました。途中で、おすからん酢を入れて食べるのが好きです！（おすからん酢有料）麺は少なめなので少食さんじゃない限り、替え玉する方が多いと思います。 支払いは発券機からだとカードやIC・QR決済など一通り使えます。

福岡市中央区天神1-10-20-B2Fエリア〜地下鉄「天神駅」徒歩1分！天神ビジネスセンター「イナチカ」内に位置します。 コチラは1995年に3号店としてオープンしていましたが、天神地区の再開発事業のため2016年1月より約6年間休業していました！2022年4月天神ビジネスセンター飲食ゾーン「天神イナチカ」の開業に合わせてニューアルオープンとなりましたので訪麺してきました。 一蘭は福岡を代表するラーメン企業として日本トップクラスの飲食企業です！本当に凄いなと思います〜現在では福岡県糸島に製造拠点と店舗を併設した「一蘭の森」を含め、日本全国に78店舗、千葉県に「一蘭の森 緑」、海外に7店舗の直営店を展開されています！一蘭と言えば「味集中カウンター」をイメージされるでしょう〜このビジネスモデルが素晴らしい！昨今の諸問題「アルバイト」「風態行為客」などにも万能！何と言ってもラーメン店収益率などもトップクラス！とラーメン店を大企業にしたスーパースターです。 さて、新しく生まれ変わった「一蘭天神店」は、入口に「空席案内板」がデジタル表示され全28席の様子がリアルタイムで一目で空席状況が確認できわかりやすい〜空いている席に着いたらスタッフ（初心者マーク）が応対するもマニュアル通りしっかりとした接客サービスです！この味集中カウンター席には「こだわり」「アルバイト募集」などの記載や「お子様用の食器が欲しい」「注文方法が分からない」など、従業員への要望を備え付けの札を使って伝えられたりと「わからない」を見える化して、誰でもが利用しやすくしているところなど、ラーメン屋に入れない女性や、注文時に声を出したくないという方にも、ぴったりのサービスが提供でる味集中カウンターは機能的で色々と万能です。 頂いたの「天然とんこつラーメン」「替玉」です！先ずはスープから「ハイ！美味しい」いつもの一蘭の味です！いろんなラーメンに手を出したりせず、豚骨ラーメン一本で勝負する一蘭のこだわりは素晴らしい！他の追従を許さない凄さがありますね〜やはりセントラルキッチンをフル活用し安定のクオリティを提供できるビジネスモデルを確立したことが成功の秘訣でしょう。 昔は小郡までよく食べ行ったもんだけど・・・ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

久しぶりに一蘭食べましたが、残念ながら味が落ちました⋯ 博多のとんこつラーメン、日本のとんこつラーメンの王道だったのですが◯hin◯hinみたいな豚骨臭が無いクリーミーな味になりました(T_T) 中国の方に合わせてるのてしょうか？ ラーメン屋は定期的に味を変えて進化させると聞きますが、進化が変な方向に⋯ 最近他の博多ラーメン屋も味が変わってます⋯ 進化は必要なのでしょうか？ 県外の豚骨ラーメンのほうが美味しくなってるのが悲しくて⋯ かなりショックですね⋯

初めて行きました。清潔感はありました。ラーメン店？みたいになる部屋でした。味は私は味噌っぽく感じました。　熊本ラーメン食べ慣れてるせいか味にインパクトが少なかった。私は並んでまで食べるラーメンでは正直なかったです。すみません。

朝方並んでいなかったので〆の一杯に🍜 かなり久しぶりに食べたのですが、しっかり豚骨に一蘭と言えばの赤いタレ、味濃いめのスープと細麺、やはり有名店とても美味しかったです！ でも確かに博多ラーメン系の中では高い！スタンダードなラーメン1杯で¥1,000-超えるのは、全体的に値上がりしている最近のラーメン屋さんの中でも高めな方かと しかし、実際美味しいので、たまの贅沢な〆の一杯には良いのかなと改めて思いました🍜

AM2時ごろ伺いました。 満席ではありませんでしたが、8割は埋まっていました。3名でしたのでちょっとだけ待ちました。 2階に案内されました。 半替え玉に、きくらげ、ニンニク 最高でした美味しくいただきました。 ごちそうさまでした‼︎

珍しく店舗前に長蛇の列がなくすかさず入店 釜だれとんこつは食べた事がなかったので券売機でオーダー 券売機かつ多言語対応、キャッシュレスにも対応ししてて安心 例によってスダレの向こうから配膳されますが、フタ付きの器の為、ワクワク感はありますね

国内外 総店舗数は90店舗（2025年7月時点） お昼時にお伺いしました おっ 本店より 混んでない・・・ この店舗限定のら～めんを 頂きに・・・ 釜ダレ とんこつ ら～めん丼ぶりに入ってない お重タイプの黒い器で 登場 いつもの 一蘭とは ひと味ちがぅ ※美味すぎ 晋作※ちゃんちゃん （解る方だけで・・・） 替え玉注文 店内に鳴り響く チャルメラの曲 替え玉あってよかった～ あっと いう間に完食 この味が恋しくなったら お伺いします ご馳走様でした

一蘭 天神西通り店＠天神 釜だれとんこつラーメン＋替玉 味集中カウンター、オーダー用紙でのカスタマイズシステムなどで有名な豚骨ラーメンチェーン店の一蘭。自身が初めて、一蘭のラーメンを食べたのは六本木で、２００１〜０２年でした。たしか、福岡県外初の店舗だった気がします。個人的に、当時は、すでに東京出店していた一風堂よりも美味しく感じた記憶があります。 そして、福岡出張時に、一部の店舗でしか食べられないメニューがあるということで初訪問しました。東京で食べる一蘭と味は変わらない気がしますが、それにしても、高すぎますね。 糸島にあるセントラルキッチンで製造しているスープと細麺を合わせるだけにも関わらず、この価格はある意味衝撃を受けますね。味に関しては、同じくチェーンの一風堂と似たり寄ったりで、豚骨臭は一切なく、決して不味いわけではありませんが、こちらのほうがより高いので、正直、今後一人で行くことはなさそうです。

安定の一蘭、ここ最近何回か行ったけどそんなに長く待つことは今のところ遭遇してないかな？「池袋では１時間待ち当たり前だった」長くても30分ぐらいかも！ 実は、スタッフさん綺麗な人がいる！ オペレーションがいいのか？ いつも、スムーズに流れてる！ あと、土地柄なんだと思うけど 客層もいいと思う！

【限定を巡る旅・福岡篇】 特別仕様の一蘭 ・和風とんこつラーメン　1180円 平日の夕方に訪れました。空いてるかと思いきや行列で40分ほど待ちました。 着席。 まず、目の前の説明書きから通常と違います。 和風とんこつにかける思いがしっかり伝わってきます。 天神西通り店の釜だれとんこつと同じ有田焼の器かな。 ずっしりと重いです。 麺はスルッとした口当たりが気持ちいい糸島産ラー麦麺。 チャーシューは糸島一蘭の森の手巻き焼豚。 そして優しめの出汁スープ。 飲み干した後味も良いです。 特別仕様のまろやかな一蘭がここに。

高いけど美味い。 濃い味、超こってりにしたけど、基本を食べた娘のスープとあんまり変わらなかった。 なんてバカ舌なんでしょーと思いながら、久しぶりの一蘭で満足しました。 お盆休みで、いつもなのかわからないけど外人さんがめっちゃいてビビった。 並んでる8割は中国と韓国の人だったんじゃないかなー。

2025年9月6日 和風とんこつラーメン1,180円 なんば御堂筋店のとんこつ不使用ラーメンに 続きレアな和風とんこつラーメンを食べられるこちらへ来店。 あまり和風出汁感は個人的には感じられなかった。 土曜日午前10時前に着いたら10人くらい待っていた。ほぼ外国人。

平日のお昼に行きました。私たち以外はほぼアジア系の外国人。いつ行ってもそんなに待ちません。和風とんこつ美味しかった。外国の方が多いからといってもついたてのおかげか騒がしくなく、普通に一蘭のお店です。

いつも通り美味しかったです。12時くらいに行きました。少し並びましたがすぐに入ることができました。私は薄めでチャーシューもなしにしましたがしっかり味わえました。個人的には和風とんこつではない普通の一蘭ラーメンの方が好きかもしれません。でも美味しかったです。観光客に人気の場所で週末はとても並ぶと思います。

この店舗限定の和風豚骨いただきました。 スッキリとした味わいで美味しくいただきました。土曜日のお昼にいただきましたが それほど混んでなく10分程度で案内され 一蘭特有の一席ずつ仕切られてるカウンターに案内されました。 隣同士ならお話しながら食べれます。 食券制で席についたらカウンター越しに店員さんがやってきて食券渡します 提供スピードも早かったです! 替え玉等もカウンターに据わってからも出来ますので心ゆくまで楽しんで下さい。 皆さんのコメントにもありますが、 値段が安かったらなー。 ミニとか出して欲しいですね。替え玉しますけど(笑)

おいしかった！ 並んでいるときに"こんな行列に並んでるの外国人でしょ。福岡人は一蘭なんかに並ばない"と通り過ぎる人に何度か言われた。感じ悪い人が多い場所だなと思った。先祖代々福岡人だけど並ぶよ。

福岡旅行の際にお邪魔しました。 川端通商店街の中にある路面店の博多ラーメン屋さんです。 早い時間からはしごしていてそろそろ締めようということで、近くにあったこちらのお店に訪問。 店頭の食券機で食券を購入して注文するシステムで、今回は博多ラーメンにねぎともやし、煮卵とチャーシューをトッピング。 そしてハイボールもいただきました。 店内は食堂のようになっており、長めのテーブルが並んでいます。 食券を店員さんに渡して3分も経たずに注文したものが提供されました。 博多ラーメンは非常に細麺で、茹で加減がちょうど良く食感が良いです。 スープはコッテリしていながらも飽きが来ず、比較的あっさりしていた印象です。 刺激や味の濃さを求める方は辛子高菜をトッピングすると良いかと思います。 この値段でこの内容&提供の速さは驚きです。 観光客だけでなく、現地の方らしき方も多くて非常に賑わっていました。 ちなみにハイボールは可もなく不可もなしといった感じです。 また博多に行くことがあれば利用したいと思えるとても良いお店でした。 ご馳走様でした。

早い安い旨い！の三拍子揃ったラーメン屋。 このご時世にこの価格で提供してくれるのは本当に凄い。24時間営業しているので、深夜にホテルチェックインした後に「ちょっとラーメン食べたいなー」と訪問させていただきました。 コスパの高さが素晴らしいお店でした。ごちそうさまです。

2025年9月30日　訪問 混雑前の11時頃に訪問しました。 博多ラーメンカタと替玉と鶏もも唐揚げを券売機にて購入。全部で720円！ ラーメンより唐揚げの方が値段が高いというとんでもない値段設定にビックリ😳 某牛丼屋の「早い・安い・美味い」のキャッチコピーが合致しているお店ですね✨️ とてもあっさりで飲みの後の締めにもおすすめだと思います！ 人気店なのも納得です👍

📍【博多ラーメン はかたや 川端店(福岡県福岡市)】 📖提供の速さと驚異的な値段でラーメンを提供する ２４時間営業のお店。 Date. '25.11.6 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜博多ラーメン　カタ　¥290 🍥スープ　🍥🍥🍥 淡☆☆★★☆濃 ライト豚骨の旨味と程良い塩味のかえしが重なる 🍥麺　　　🍥🍥🍥 細★☆☆☆☆太 香ばしく軽やかな啜り心地で程良くスープが絡む ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 バターの様なまろやかさとスッキリとした豚骨の旨味に 丸みのあるかえしを合わせたスープに、 軽やかな啜り心地と歯切れの良さから風味広がる麺が 適度に絡んで徐々にスースを吸って馴染んでいき、 紅生姜や胡麻で味変もしっかりと楽しめる パフォーマンスが驚異的な豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜このクオリティで¥290は破格中の破格

地元の方々に支持されている、美味しい博多ラーメンをリーズナブルな価格で24時間提供しているラーメン屋さんです。博多の方々はバリカタが基本だと云う事なので自分もバリカタで頂きました。スープは、しっかりと炊き込まれたクセの無い美味しい“トンこつ“スープで、ベースの博多ラーメンに、トッピングと替え玉を入れても1,000円でお釣が来ました。紅しょうがと擦り胡麻はテーブルに備えてあるので、好みで追加して味変を楽しみましょう。この金額で美味しい博多ラーメンが食べられるなら、自分も博多に住む事があれば、週3日以上は確定だと思います。

観光で利用。注文したのはとんこつラーメン290円、替え玉130円(202511時点)。こちらは先に券売機で購入して、受け取り口で替え玉先出しかなどを伝えて受け取るシステムです。はかたやは九州のご当地ラーメンチェーンです。紅しょうが、ごま、にんにくなどがテーブルに置いてあり自由に使えます。大きめのテーブルが2つほどあり、相席で食べます。何より安く、美味いとんこつラーメンを食べられるのが素晴らしいです。福岡に来るたびに来てます。この店舗は駅から徒歩圏内にあることも良いですね。同じく観光客であろう老夫婦が先日食べた1000円超の有名とんこつラーメン店より美味しいと話されていたのが印象的でした。休日の昼に伺ったため少し並びましたが、回転率が良いので10分くらいで席につけました。

コスパ重視ならかなり良いと思います。 290円でこの美味しさなら、人が多いのも分かります。 ラーメン店の多い場所ですが、290円のコスパ重視ならこちらに。

一蘭ファンなら一度は訪れてみたいスポットです。館内には一蘭の歴史や創業当時の資料、有名人のサインなどが多数展示されており、見応えがありました。提供されるラーメンの味は全国の一蘭と同じ安定の美味しさ。ただ、他店舗と大きく違うのは座席スタイルで、通常の仕切り付きカウンターではなく、テーブル席でゆったりと食事を楽しめる感じでした。注文方法やシステムは他店舗と同様で安心。平日の昼時に訪れましたが、約40分待ちとかなりの人気ぶりでした。来店客はほとんどが外国人の方で、日本人はごくわずか。観光地的な雰囲気も感じられる、一蘭の“本拠地体験”ができる施設です。

2018年のGWに行った時は全く並ばず 限定ラーメンも食べられたのに 久しぶりに行ったら観光バスも停まっていて 50分待ち且つ限定もなくなってたので 行く気が失せてしまいました…。 一蘭の歴史を学べるのは楽しいです。

海釣り公園に釣りに行く前に行って来ました。 工場併設で敷地は広々としていました。 30分くらい並んで食べれました。 あと食べるスペースは狭くてなんか落ち着かない感じでした。 店員さんが一杯づつ持って来てくれるのですが、その度に注文内容確認をしてくれるのですが、辿々しいスタッフの方がラーメンを手に持ってそこに向かってマスクなしで話しているので、唾が飛ぶのにと気が気ではありませんでした。 案内のスタッフや接客のスタッフもとにかく不慣れな辿々しいスタッフが多過ぎな気がします。 ここは観光バスも停まっていてインバウンドの観光客向けの気がしました。 普通の路面店で食べた方が満足度が高いですね。

一蘭の歴史を知ることができました。 お昼すぎに行くと、やはり並んでおり20分ほど待ちました。いつものお店のようにオーダー記入しました。美味しかった

〈詳細な評価(それぞれ3.0がデフォルト)〉 ・食べ物(価格も考慮): 4.5 / 5.0 ・サービス: 3.5 / 5.0 ・雰囲気: 4.5 / 5.0 総合: 4.2 / 5.0 一蘭は店によるクオリティの差が全くないことで有名なラーメンチェーンであり、それは製造工場の隣とて変わらないのですが、一蘭Loverとして一度は行っとこう、ということで訪れました。24年4月の路線バス開通前に訪れたので、駅前から歩いて行きました。あまりおすすめしません。 一蘭の森の中では予想通りいつもの美味しい一蘭を頂けました。その他製造現場や展示パネルなど見て回る場所はありますが、さほど時間はかからないと思います。 なお今回の訪問で一番びっくりしたことは、建物のそばにあるトイレについてです。トイレットペーパーが一つしか付いていませんでした。一蘭の森というからにはきっと天井までトイレットペーパーで埋め尽くされているだろうと思っていたのですが、アテが外れました。ここだけ残念です。

夏休みの平日、8月の午前11時頃に伺いました。 敷地内は、入り口から順に「飲食スペース→展示室→工場（窓越しに見学可能）」の順に並んでいます。 おすすめの回り方は、最初に工場や展示室を見学してから食事、という流れです。ただし、食事の時間帯は非常に混雑しており、私たちは先に食券を購入して並びながら、交代で展示室を見学しました。 「お並びの方は揃ってから」という注意書きもあり、本来は交代見学は推奨されていないかもしれません。ただ、炎天下で長時間並ぶのは日陰で座れるとはいえ熱中症の心配もあるため、無理のない範囲で工夫されるとよいかと思います。 ラーメン自体は、他店と比べて特別飛び抜けて美味しい！というほどではなかったものの、展示室から感じる一蘭のこだわりや歴史にふれ、ブランドの魅力を再発見しました。関東に戻っても、また立ち寄りたいなと思える体験でした。

15時くらいに行きましたが外国の方を乗せた観光バスが3台停まっていてとにかく人が多くて90分待ちだったので食事はやめました。　資料館？の中にも入りましたが人の多さに疲れました。

福岡の大型ショッピングセンターです。 観光地なんかはどこもそうだと思いますが、外国人がたくさんいました。 山笠の山車やらいろいろ見ごたえありました。 ショップもオシャレなものがたくさん並んでました。 暑い日や寒い日、雨の日なんかは天神ブラブラよりこちらに来た方がいいかもしれませんね。 映画館もあり、ラーメン店がたくさんあります。 福岡土産もここで揃えられますね。 福岡に来たら是非ともオススメの場所です。

地層をモチーフとした、ユニークな商業施設です。 飲食店やキャラクターショップも多く、漫画やアニメ、アイドルの世界観を楽しむこともできます。 飲食店は予約を行わないと満席で利用できない時間帯があることに注意が必要です。 噴水ショーは一般的なもので独創性はありませんでしたが、子供と一緒に楽しむには十分すぎるものでした。 また、施設の面積が非常に広いため、利用者数に反して混雑は見られませんでした。この点も、子供連れにおすすめできる要素です。

噴水ショー綺麗でした❗️ 音楽に合わせて噴水が踊っていますね。少し気分転換するのには十分楽しめますね。 旅程の都合上19:30のショーを見ましたが、開催期間や時間帯によって流れる音楽も変わるようなので、余裕があればこのショーの開催日程をあらかじめホームページで確認し予定を組むのも良いかもしれません✨ また今回は、噴水ショーだけ見て滞在は数10分程度でしたので、次回機会があればキャナルシティ内をゆっくり散策してみたいですね🙂

複合施設です。ラーメンスタジアムに全盛期通いましたが今回いったん閉めるとのことで非常に残念でした。ショップも多種多様ありますのでけっこう１日遊べる施設です。ゲームコーナーもたくさんありますのでそこそこ消費してしまいます。夜のショータイムは見どころあります。

ガンダムベースに、福岡限定ガンプラを目当てに来ました。３種全て購入できて良かったです♪ それにしても、こちら すごい建物ですね！ いきなり噴水ショーが始まって、さらに感激！！夜にライトアップされたところも見たかった。 旅行ガイドには小さめに載ってましたが、もっと大々的に載せたほうがいいくらい 訪れて良かったスポットです。

25.10.07 博多旅行一日目⭐ 美味しい食事とお酒🍶のあと、こちらまで🚶 2km以上歩いた気分でしたが、測ったら、半分位でした😅　ほろ酔いだったからね🌀 22時頃、中には入れないと思いましたが、ライトアップされていて綺麗でした✨　お洒落だよね〜

噴水ショーが凄い！ 時間を調べた上で、好みの噴水ショーを選べば楽しさ倍増です。 GUNDAMの噴水ショーは新博多名物と言ってもよい位のものでした。

10/15来店。 博多着弾してすぐ、1発目のメシ。 昼になりたての中洲。サラリーマンランチタイムにかぶり、意外に街はスーツ姿の方々がたくさん。 一蘭本店はゲンナリするほどの行列。 近くの評価高いラーメン屋を検索し、見つけた『とんこつラーメン暖暮』さんに入店。 意外に空いててすぐに昼飯にありつけました。 ラーメン炒飯セットにネギ追加トッピング。 博多のとんこつは何故かしつこくない。 サラッと食べれて、食事後も絶妙にマイルド。 あと、店員さんがフル女性！ しかもべっぴんさん。福岡マジック？

平日23時頃入店。待ち無し。豚骨ラーメンを注文。 こってりだか薄味で、あまり合わなかった。shin-shinとか一蘭とか、福岡空港のラーメン滑走路と比べると地元寄りなのか？博多ラーメンで替玉もせずスープもほぼ飲まなかったのは初かもしれない。

中洲でとんこつラーメン「暖暮」を食べました。スープは濃厚でコクがありつつもくどくなく、まろやかでとても美味しかったです。麺の茹で加減も選べて、自分好みに調整できるのが嬉しいポイント。店内は清潔で、スタッフの対応も丁寧でした。中洲での夜食や飲んだ後の〆にもぴったりのラーメン店だと思います。また福岡に来たらぜひ立ち寄りたいお店です。

チャーハンが焦げてる！！！香ばしいを通り越して苦い！！！そのまま出さずに作り直すレベルでした。ラーメンは普通。接客態度はもごもごいっててよくわかりませんでした。、

博多出張、惜別の一杯として選びました。 やっぱり選ぶならバリカタ豚骨でしょう。 豚骨スープは、あっさりでした。 けど、水っぽさはそこまで感じられず、コクも残っていて飲みやすかったです。 麺はもちろんバリカタ。 モチモチさは、そこまで無いけれど噛みごたえ抜群の麺でした。 チャーシューは、脂身乗っていて美味しかったです。 ひとくち餃子も頼みました。 柔らかくて、食べやすかったです。 ニンニクは控えめだったので、昼にも食べれそう。

これは一位も納得 細麺で食べやすく、もう入らないと言っていた友人も気づいたら替え玉食ってやがる 餃子は思ってたよりワンサイズ小さめで食べやすい チャーハンもマッチうまい 夜遅くまでやってるので、いつ行っても大丈夫なのが強すぎる

会社が近くなのでふと行った際、店員さんの接客が素晴らしく美味しくラーメンをいただけました！特に小柄な女性の店員さんはすごく気持ちの良い笑顔で対応してくれました！ 味も美味しいですが、それ以上に気持ちの良い接客・心地の良い環境で食事ができるので、つい立ち寄ってしまうようになりました。 12~13時の昼時は海外のお客さんも多く待つこともあるので 、13時以降に行くようにしています。

飲んだ後の〆に行きました 夜中の3時までやっていて、 この日は22:00くらいに行きましたが、 お客さんいっぱいでした 入店すると左手に券売機があるので、 先に食券を購入しました 一番人気というら 「ジェノバ」を注文 麺はつるつる細麺 豚骨ベースに、 ジェノベーゼという組み合わせ 味の想像つかなかったのですが、 これがめちゃくちゃ合う！！ ほんのりハーブがいい感じです とんこつ臭があまりなく、 苦手な方でも食べられそうでした 味変用に、 ハーブ塩とタバスコもありましたが、 これがまた相性抜群で、 とっても美味しがったです

塩味が強めのしっかりラーメンです。PayPayドームで選手とコラボバージョンを食したので、普通バージョンが気になって、こちらに来てみました。テキパキと動いてトータル的にさばけていて回転率は高いかと。店内はそこまで広くないです。ですが、お客様も多く、濃いめ大好きな方向けかと思います。細麺です。ごちそうさまでした。⭐️3.5評価です。

以前別店舗で魚介とんこつラーメンいただきまして、今回はジェノベーゼを！ ジェノベーゼの風味と豚骨の風味、どちらもしっかり感じられて、互いに潰し合うこともなく、美味しかったです！麺はつるつるの細麺です。ジェノベーゼラーメンは初めてでしたがありですね🙂‍↕️ブラックペッパー入れても合いました✨ つけ麺はは魚介系で、抜きん出るわけではないけど美味しかったです！

〈詳細な評価(それぞれ3.0がデフォルト)〉 ・食べ物(価格も考慮): 4.1 / 5.0 ・サービス: 3.5 / 5.0 ・雰囲気: 4.0 / 5.0 総合: 3.9 / 5.0 24年1月の深夜、ゲストハウスの同室の人のいびきで起こされたので、ふらっと外出し、そのまま滞在中に行きたかった海鳴さんへ。 博多の豚骨とめんたい飯という、深夜に食べるには些か重たいラインナップでいただきました。味の詳細は覚えていませんがとにかくおいしかったこと。そして何よりこんな自分を温かく受け入れ饗してくれる懐の深さみたいなものをこの一杯、そしてこのお店から感じたのを覚えています。 これは自分にとって素晴らしい体験でした。また福岡に訪れる機会があれば伺いたいです。

狙っていたお店が今夜はまさかの休業⋯ そこで前から行きたいと思っていたチェーン店の1つがたまたま近くにあったので寄りました、これも縁 魚介とんこつラーメン870円を麺硬めでいただきました スープはトロみあり、魚介強め、塩辛すぎなくてかすかに甘い 硬めの細麺はツルツルチュポン（？）と、えらくしっかりした形状の麺で喉の通りがいい バラチャーシューは薄く硬め、香ばしくスープの旨味が抜群に合う 僕の好きだった魚介豚骨ラーメンのお店とはちょっと違うんだけど、トロみと魚介成分を強くしたらこんな感じにもなるかな でも行けて良かったです、偶然に感謝

ジェノバ 3点、イタリアンなラーメン、スープは、とんこつの臭みはなく、タバスコと黒胡椒を使いお好みの味に調整できる、麺がツルツルでちょっと残念でしたが他のラーメンも食べたい

【大好きな魚介豚骨ラーメン】 清川の『海鳴』へ🍜 福岡市内で5店舗展開する人気のラーメン屋。 個人的には福岡トップ3に入る大好きなお店☺️ おすすめは魚介とんこつと白米です。 いつ食べても美味しく刻み玉ねぎが最高です。 そしてスープが白米に合いすぎるんです😋笑 豚骨臭すぎずに中毒性がある美味しさです🐷 いつも行列ができてるので時間に余裕がある時がおすすめです✨ 2023/04/21追記 【大好きな魚介豚骨ラーメン屋】 清川の『海鳴』へ🍜 平日の昼も夜も行列ができる人気のラーメン屋。 今回は1人で行ったのであまり待たずに入店❗️ おすすめは魚介とんこつラーメンです。 濃厚ですが重さもなくとても美味しいです😋 刻みタマネギをトッピングすると美味しさ倍増🧅 そしてご飯と一緒に食べると最高です🍚 つけ麺も人気ですが僕はラーメン派です🐷笑 夜中の3時まであいてるので締めにも最適です🍺 個人的に福岡トップクラスで好きなラーメン屋。

今回はこちらを「いただきます🙏」 博多の中心街からは外れてますが、一度は食べて見たかった安全食堂さんです🍜 ローカルエリアにありますが、オープン前から並びありです‼️老若男女地元に愛されてるお店感あります🙋‍♂️ 並んでると野菜モリモリなちゃんぽんが見えたのでチャンポンと焼きめしをチョイス👍 焼きめしはあらかじめお持ち帰り出来るように告知されてました😁っていうぐらい爆盛りです(笑) 野菜モリモリ食べるならちゃんぽん、しっかりラーメンを味わうならラーメンをおすすめします✌️ 「ごちそうさまでした🙏」

人気と聞いて食べに。平日にもかかわらず11時の開店時間には駐車場は満車で20-30人くらいの開店待ち。ラーメンはさらっとしていてしつこくなく素朴に美味しい。カウンターの席によってはラーメン調理を見られるが、丼にまずスプーン1杯の白い粉を入れているのが気になる。。味の素自体は否定しないし自分でもたまには使うが、あんなに入れてるのをみると興が削がれる。。結構な量を入れてたがおいしいと思った半分くらいは味の素のお陰だという気がした。隠さないで堂々と入れているのだけは良いと思う。

ラーメン食べたい、焼き飯食べたいと思いながら、いつもちゃんぽんを頼んでしまいます。 家からそんなに近く無くたまにしか伺えないので、アレコレ試せないのが残念。 （もう10年以上ラーメン食べてない） 今日もちゃんぽん¥900 お味もボリュームも文句なし。 何だか安心する雰囲気も良し。 人気にあぐらをかくことなく、店員さんの気遣いも素晴らしいです。 人気店なのでどうしても並ばないと入れないのは仕方ないですね。

この日は前日糸島で泊まっていたのでお昼ご飯をどこで食べようと散策。 糸島で食べればいいものを一旦ラーメン食べたいということでこちらの店に向かいます。 九大学研都市駅からぼちぼちの近さにある【安全食堂】さんです。 老舗の信頼できる豚骨ラーメン屋さんとのこと！ 12時くらいに到着すると長蛇の列でびっくり！ 駐車場も運よく停めれたんですがほぼ満車。 すごい、まじか、、、！ でも回転率がいいみたいで15分ほど並んでいるとどんどん進んでいきます。 そして店内へ。 店内はカウンターメインのテーブル席も数席ありますね。 人数も多かったのでテーブルへ案内されます。 早速注文していきます！ まずはラーメンが安い！！ そしてここの目玉である焼き飯。 これは注文必須とのことなので、みんなでシェア。 ラーメン700円 焼き飯950円 を注文です！ 待ってる間もお客さんがどんどん入ってきますね〜 こりゃ安全だわ笑 カウンターから厨房内も見えるのですが、年配の方々が手際よくラーメンを作ったり、焼き飯をフライパンで作っていたりとなんだか見入っちゃいます笑 手際よく着丼！ ラーメンは古き良き豚骨ラーメンって感じのビジュアル。 早速いただきます。 うん、美味しい！ この安定感、旨さこれは安全食堂です笑 麺のこの感じもなんだかいいよなあ。 体に染み渡りますね〜 濃厚すぎずそれでいてしっかりと豚骨の旨みを感じれる。 いいですね〜 そして！焼きめし！！ ガチか！？！？ でか！！ 900円なので構えてましたが想像超えてきますね。 これは茶碗3杯分くらい余裕であります。笑 シェアでよかった。 それにしても焼き飯！ うまい！！これはうまい！！ 焼き飯好きからするとこれは食べる箸が止まりませんね！ いやートータルやはり老舗の安定感とコスパって感じでした！ こういうお店がずっとこれからも続いてほしいものですね ごちそう様でした！！

糸島方面に用事があって、11時前に店の前を通ったらすでに30人ほどの行列。 一度は通り過ぎたけど、久しぶりにどうしても食べたくなって引き返してしまいました（笑） 平日の月曜日。 11:05に駐車場へ停めて列に参加、すでに最初のグループは店内へ。 自分は13人目。 最初に入ったお客さんが出てきたのが11:22頃で、自分は11:30に入店。 その時点でまだ20人ほどの待ちでした（ご参考までに）。 【味】 久々の一杯は、やっぱり「優しいとんこつ」。 一口目で「あれ？こんなんだったけ？」 二口目で「うまっ！」 そうそう、これこれ。 優しいのにしっかり旨みとコクがある、まさに“安定の安全食堂”。 【サービス】 店員さんの対応も気持ち良く、何もかもがスムーズ。 ストレスなく食事ができるって最高です。 【雰囲気】 Theラーメン屋ですが綺麗に清掃されてます。 この作りのとんこつラーメン屋だとカウンターがベトつくとか床がヌルヌルとかありがちですが、、、 安全食堂さんは全くないです。 難点は…やっぱり「並ぶこと」だけですね。 また数年後、恋しくなった頃に並ぶと思います（笑）

〇焼きめし 見た目は しっとり感ありますが、レンゲで かけ分けると、パラパラ感あり 美味しかったです。ご飯の量が 多いです。ラーメンを食べるなら ２人でシェアして ちょうど良い位かもしれません。 〇ラーメン ラーメンは あっさり系ですが、スープにコクがあって美味しかったです。チャーシューが 想像してたより厚みがありました。 〇チャンポン 普通のチャンポンを注文しましたが、見た目が 大盛りですw 良く言えば、飽きの来ない感じの味付けで 変にクセがないので、食べやすい。普通に 美味しかったです。 お腹いっぱい！ごちそうさまでした ◎九州で、１年に１回出るラーメンウォーカー(雑誌)。１位２位は 毎回 変わります。安全食堂は、万年３位ですが、殿堂入りと言っても 過言でないお店です。初めて食べた時は、福岡市内で(豚骨ラーメンでは)１番のラーメン屋さん だと思いました。 ◎開店前から、めちゃくちゃ並びます。日曜日、開店３０分前に到着で１０番目くらいでした💦 ◎駐車場は、まあまあの広さありますが、横との幅も あまり余裕ないので、狭く感じます。 ☆注文☆ ラーメン、チャンポン、焼きめし 〜2025.06.15 11:00

福岡豚骨100名店！ 福岡からは少し離れていて、なかなか行く機会がなかったですが、今回は出張の合間の休みで、訪問しました。 王道といった感じの豚骨ラーメンで安心の味です！

地元の方のレビューでは辛口ですが、旅行者の私にとっては美味しかったです。(馬鹿舌ではないとの自負はありますが、定かではありませんＷ) 対馬の行きがけにトライしましたが朝一にもかかわらず、かなりお客様が並んでいるため断念して、対馬の帰りにありつけました。泡系豚骨ということですが、あまり泡は感じませんでした。たまにしか食べないのでスペシャルラーメンにしましたが、なかなかの金額です。まぁ毎日食べるラーメンではないのでＯＫとしました。

2025年9月3連休の真ん中の日、16時入店。実は15時半頃空港到着直後に来たけど長蛇の列に断念。お土産を買ったりした後再訪したら列がなくなっていたので待たずに着席できました。 以前博多に住んでいて色々な店のラーメンを食べましたが此処の濃厚豚骨ラーメンは標準的な豚骨ラーメンと感じました。美味しかったです。 なお、食べ終えたとき、又行列が出来始めていました。

泡系博多ラーメン🍜 ちょっと期待し過ぎたかな？ 濃厚？思ったよりあっさりスープ、麺の食感(かため)はいい感じだけど、博多ラーメン臭さと言うかパンチが欲しかった。。 バランスとしては普通に美味いラーメンだと思います。 ごちそうさま〜😋

空港に着いて早速豚骨ラーメンが食べたくて行きました。 他にもたくさん魅力的な店がありましたが、15時でも並んでる一幸舎が気になって入りました。 最初に食券を買ってから並ぶという事に気づかず並んでしまい、時間を無駄にロスしてしまった。 これはもう少し解りやすくしてほしいと感じた所です。 豚骨ラーメンは美味しいけど、普段食べてるのと差を感じなかった。 千葉県は九州から移り住んだ人が多いから、豚骨ラーメンも九州の味に近いのかな… 明太子のご飯は良いですね！ これは豚骨ラーメンを出す店はどこでも出して欲しいと思ってしまいました♪ 美味しかったけど、九州のという期待値を超えなかったのと、入るまでの動線を改善してほしいので⭐︎３にしましたm(_ _)m

東京から初めて福岡県に来た記念に、帰りの飛行機前のお昼の時間帯に伺いました。 お味は申し分ないほど美味しかったのですが、正面に座っていた男性2人組が大きな声で昼間の会話には相応しくない内容の話をしていました。。 ここは観光客も訪れる空港なので当然ご家族連れや福岡県の県民性に慣れていないお客さんも多く、私も家族と来ていたので大変気まずい思いをしました。。 それを店員さんにお伝えしたところ、店員さんが該当の男性2人組に注意を促してくださり、無事に解決しました。 お忙しい中ご対応いただき、本当にありがとうございました。 もしこのまま流されてしまっていたら「もう福岡県に来ることはないな」と感じたと思いますが、おかげさまで「最後に美味しいラーメン食べられて良かった！また来たい！」と思うことができました。 今回の件で、「味だけじゃなく客層やお店の対応って大事だな」「少しでも嫌な思い出があるとその観光先の評価全体に影響出るな」と改めて感じる機会となりました。 何はともあれありがとうございました。

やっぱり旨い！東京移動前に腹ごしらえ！ 2025年ラーメン　73杯目 博多一幸舎 福岡空港国内ターミナル店 福岡県　福岡市博多区下臼井　福岡空港国内線ターミナルビル3F 再度訪問 ラーメン　950円 替え玉セット　180円 生ビール　600円×2 水曜日　15時45分着　待ちなし 駐車場　なし 注文方法　食券制 東京移動前に腹ごしらえ！ 福岡空港ラーメン滑走路、濃厚豚骨が食べたくて今日は迷わず一幸舎！ 濃い泡スープがたまらないですね。 空港までの移動で身体が火照って、ビールがたまらなく旨い！ 中途半端な時間帯も、客足は途絶えず人気ですね！ 大変美味しゅうございました！

福岡空港にあるとんこつラーメン屋です。 せっかく博多に来たのだからとんこつラーメンを食べたい！ と思い、こちらに寄らせて頂きました。 混雑しておりましたが、飛行機の合間の少ない時間で さっと食べれて良かったです。 価格は町中に比べて少しだけ高いですが、 そこまでべらぼうではないため、安く・美味しく頂くことが できました。 ラーメンは泡がたつほど濃厚。 思わず美味しく、つい替え玉をオーダーしてしまいました。 流石本場。非常においしかったです。 匂いが少し問題ですが、そこはしょうがない。 私は注文しませんでしたが、一口餃子やチャーマヨ丼も 非常においしそうでした。 店員さんも多くいて、スムーズにご飯を頂くことができました。 また機会がありましたらお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

家族3人初めて伺いました！雰囲気、味どれも最高です(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 広島からだったので、念の為予約をして予約をしてて大正解です！ 18時の予約ですぐに入れました!!お客様も次から次だったので、席の時間も2時間くらいだったかな。 スタッフの方も活気があり、料理何を食べても美味しい!胡麻カンパチ初めて食べて癖になるくらい美味しかった！ 家族で絶賛しました！しめのラーメン最高！ また福岡行くときは、また寄りたいです。

夏の福岡グルメ旅 二日目の夜は 天神にある長浜屋台やまちゃんへ 地元の玄人料理人に教えて頂いたお店 人気店ぽいので17時前にお店へ 20人程度の団体様が並んでる😳 お店は広いので無事入店 ラーメンメインですが一品料理が沢山 適当にオーダー まずはゴマカンパチ ゴマ味は少し控えめですが 新鮮コリコリ いきなり旨い 串焼きも到着 オススメされた海老巻き串も アテにピッタリ 店内は活気に溢れていい雰囲気 他にも食べたいものありますが一人旅‥ 初日からずっと食べて飲んでで なかなか食欲が回復しない 結局早めにラーメンを🍜 コレが確かに美味しい 見た目は薄目ですがちょうどいい濃さ 博多で食べたラーメンで一番好きかも 大満足！ごちそうさまでした😋

日曜日の開店時間に予約して利用。何度も来たことがあり、福岡旅行の時は毎回利用しています。威勢のいい店員さんが多く、活気があります。お通しは枝豆でした。炙り明太子や酢牡蠣、胡麻マグロ、おでん等色んな料理を味わえました。〆はやはりラーメンです。

天神にある「長浜屋台やまちゃん」に行ってきました。夜遅い時間にもかかわらず店内はすごく混んでいて、人気の高さを実感。少し待ちましたが意外と回転が早く、思ったよりスムーズに入れました。注文したラーメンは濃厚な豚骨スープで、しっかりした旨みがありながら後味はすっきり。チャーシューは柔らかくて食べ応えがあり、ネギやキクラゲとの相性も抜群でした。卓上の紅生姜や高菜を加えると味変も楽しめ、最後まで飽きずに堪能できました。福岡らしい雰囲気の中で食べる一杯は格別で、また来たいと思えるお店です。

福岡旅行の時には、必ず利用しています。 店員さんも親切で、1人でも入りやすいです。 食事もお酒も最高に美味しいです！ どれを食べても美味しいので、つい食べ過ぎちゃいます！！

10/31出張で22時過ぎに平和台ホテルにチェックイン近所にあったお店。居酒屋🍺🏮かな。なかに入るとほぼ満席🈵ラーメン🍜🍥だけ食べてサクッと帰るつもりが🍢もやってたから🍺とつい、頼んでしまった🤣 シンプルなとんこつラーメンに紅生姜たっぷりのせて美味しかった。🍢おでんの牛スジは歯応えよろしく、生姜天と共に旨く🍺がすすんだ💴1,880の夕飯🌃🍴ご馳走さました➰ あとで気付いたけど喫煙🚬🆗みたいなのでそこはご注意あれ

ラーメンもおでんも焼き鳥も一品物も美味い 酒好きには堪らぬ名店　山ちゃん🍜 この店で全てが成立する。アテを食べて、酒を飲み、〆にラーメン🍜素晴らしい 愛してます❤️

そしてお待ちかねの“豚そば”。 スープは透き通るように上品なあっさり豚骨。 旨みはしっかり感じるのに、後味は軽やかで、飲み干したくなるほど。 中細のストレート麺はほどよいコシと小麦の香りがあり、スープとの相性が抜群。 丁寧に仕上げられた一杯に、思わず「うまい」と声が出てしまいました。 中洲の夜を締めくくるのにぴったりの一杯。 “シメ”にも、“一軒目”にもおすすめしたい名店です。

独特なさっぱり系かと思いきや豚の脂を結構感じる見た目よりカロリーがありそうな逸品。スダチかな。。薬味のネギと一緒に添えられてるので絞ると一気に味が爽やかになるのでもっと欲しくなる。 トッピングにすれば良いのにと思った。

『豚そば 月や@中洲川端（福岡） ・黒霧島ロック ・豚豚そば 豚骨ラーメンなのに、、 透き通るスープにびっくり😳 でも味はしっかり豚骨の味で 細麺と相性良くて美味しかった😋 添えられているレモン🍋も サッパリしてくれそれもまた良い！ 焼酎もなみなみで酔い時間過ごせました👍 店名: 豚そば月や 住所: 福岡県福岡市博多区中洲2-5-2 森ビル 1F 営業時間: 月・火・水・木 19:00 - 02:30 （L.O. 02:00） 金・土 18:00 - 03:00(L.O. 02:30) 定休日:日・祝日・年末年始 #豚そば #月や #豚そば月や #ラーメン #豚そば #豚豚そば #黒霧島 #ラーメン #博多ラーメン #福岡グルメ #福岡 #中洲川端 #中洲グルメ #九州グルメ #九州旅行 #旅行

透明な豚骨ラーメンを食べられるお店。 見た目通りあっさりと食べられるラーメンではあるが、豚骨味もしっかり感じる不思議な一品で、呑んだあとに食べるには最適だと思われる。 カボスを少し絞って食べるとさっぱりと食べられるのも良い。 替え玉や替えスープもあるので、シメの一杯に拘らず、お腹を満たす際にもオススメできる。

結婚式の2次会で飲んで 友人に聞いたお店に来店 取り敢えず豚そばダブルで 待つ間に焼売も注文 ハイボールで乾杯 焼売激ウマなんだが😆 豚そば登場 クリアスープ豚骨。 スープうまぁ🤤 スッキリして、いくらでも飲めそうw 麺も最高😊 ご馳走さまでした。 再来アリですな^_^

中洲で〆の一杯といえば「豚そば つきや」さん。 豚骨系のラーメンは数多くありますが、こちらの豚そばは他とは一線を画す濃厚さとキレのある味わいが特徴的でした。 スープは豚骨の旨みがしっかり凝縮されているのに、しつこさがなく意外とスッと飲み干せる仕上がり。まろやかな口当たりと香ばしさがバランス良く、深夜でも「もう一杯食べたい」と思わせるほどクセになる味です。 麺は細麺でコシがあり、スープとの絡みも抜群。替え玉を頼むお客さんが多いのも納得です。チャーシューは柔らかくジューシーで、脂の甘みがスープと一体になり、シンプルながら完成度の高さを感じました。 店内はカウンター中心で回転が早く、深夜でもお客さんで賑わっています。スタッフの方々の対応も気持ちよく、博多らしい活気を感じられるのも魅力です。 中洲で飲んだ後のシメに最高の一杯。観光で訪れる方にも地元の方にも、自信を持っておすすめできる豚骨ラーメンです。

呑んだ後の締めに利用しました🍺見た目は塩ラーメンかと思う位に澄んだスープにしっかり豚骨の旨みです。呑んだ後にピッタリで、スープ完飲🍜 ご馳走様でした^_^

【麺道はなもこし】 中央区薬院2 数年ぶり！ 大どしゃ降りの平日夜を狙って久々の訪問😁 カウンターのみ6席、大将ワンオペ、やはり先客2人！ 特上中華そば1,000円⭕️900円から値上がり！ スープは鶏ガラ・豚骨・羅臼昆布・鰹本枯節などがベースのようで大変あっさり！ 一口目は薄いと一瞬感じるが、後からじんわり奥深い旨みが分かります👍 チャーシューは豚と鶏が各1枚。 麺は熟成細麺でウマさが際立つ！ 和え玉3種のうち、博多の玉300円⭕️を追加。 自家製高菜が乗ってるやつ。 一口食べて、更につけ玉子100円を追加！ 自家製ラー油が入っており、混ぜ混ぜして麺をつけたら悪魔的にウマすぎた🐎 定番人気の鶏白湯がメニューから無くなってたので聞いてみたら、今やめてます！不定期でやるかもと。 週4日、昼と夜で計3時間半弱の営業😎 店前がズラッとコイパになってます！

店内はラーメン以外撮影禁止。 そのためまずは2025年6月時点での主なメニューから。 ・中青井系中華そば　900円 ・特上中華そば　1000円 ・赤い玉　300円(自家製ラー油の和え玉) ・月見玉　300円(卵黄を載せた和え玉) ・つけたまご　100円 つけたまごは生たまごに香味油をかけたもの。 溶いてすき焼き風にラーメンを食すとのこと。 それから入店は店主さんが案内する形式なので勝手に店内へ入って着席することはできません。 店主さんが全てワンオペで切り盛りしているのでお会計も店主さんに声をかけた後に、店主さんの作業が一段落してから。 ラーメンそのものに関しては博多では珍しいあっさり系の個人ラーメン店。 すごく雑ですが個人的には「なんか色々こだわってるチキンラーメン」という印象。 おそらく麺のせい。 どこかで中青井系＝うどんのような麺を指すと書いている人もいましたが、ここの麺は細すぎて少なくともうどんではない何か。 全てにこだわっているのは伝わってきますが……。 とりあえず博多で濃厚なラーメンを避けたい人には人気のようでしたが、博多在住者以外がこのお店に来るのは他の人気店を全部回った後で良いと思いました。 なお、お店の前は10台ほど停められるコインパーキングになっていましたが何と釣り銭が出ない、返金もできない仕様とのこと。 極端な話、料金100円に対して1000円入れても釣り銭は無し。 つまり900円の損。 それどころか精算のやり直しもできないとのことなので、例えば900円支払うのに小銭を800円まで入れたところで小銭が尽きた＆残りはお札しかない→一度精算を中止して小銭を回収しようとしてもそれはできないという中々リスキーな仕様でした。

📍【麺道　はなもこし(福岡県福岡市)】 📖豚骨ラーメンの聖地で自家製麺を使用した出汁感のある ラーメンを提供する’１１年１０月開業の屈指の銘店。 Date. '25.11.7 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜特上中華そば　¥1000 🍥スープ　🍥🍥🍥 淡☆☆★★☆濃 クリアな動物系と魚介出汁とかえしをバランス良く纏める 🍥麺　　　🍥🍥🍥 細☆☆☆☆★太 自家製でしなやかなコシがあり細めながら食べ応えもある ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・メンマ　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 鶏と豚骨に魚介と鰹本枯節に羅臼昆布の素材の個性を 最大限に活かした旨味をかえしが包むスープに、 ブリンとした口当たりでモッチリとした食感から香りと 味わいが広がる喉越しと絡みの良い麺が馴染んでいき、 チャーシューや鶏むねは旨味を活かした味わいに仕上げた 繊細さと奥深さが交差する中華そばを頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜落ち着く程に出汁感と麺が纏まってジワジワと味わいを上げてくる

朝食から予定していた店に3軒もふられた。月曜日は定休日と考えた方が良い。 赤間茶屋 あ三五に行ったら定休日と言われて、探したらこの店になった。 2025/11/17 12:15到着。 8人待ち。 2人だったのでテーブル席。12:50入店。 特上中華そば ¥1000とニンニクレザレクション(トンコツ) ¥900を注文。 特上中華そばはすぐきた。 5分ぐらいしてニンニクレザレクションがきた。 2人でシェアしたが、やはり魚介系スープに自家製麺の特上中華そばがおすすめです。 ニンニクレザレクションを食べた後、 スッキリした魚介系スープを飲み干しました。

平日の12:30にうかがいました。4名待ちで、やや待ちました。 特上中華そば1000円をいただきました。 お店に貼ってあるように一口目のインパクトよりはずっと美味しくいただけるというコンセプト通りでした。 とにかくスープが美味しくて最後まで飲みきって、もう少し欲しい気分でした。（笑） ただ、個人的には、麺を食べた時にはもう少しスープの味が強めが良いかなと思いました。 ラーメンの永遠の課題ですね。 脂を控えるためか、チャーシューも脂スッキリ系でした。メタボにはありがたい。 白ご飯が無かったのですが、このスープなら、いらないかな。ラーメンだけだとお腹は少しもの足りないかな。 近くにいた時には、またいただきたいと思います。

特上中華そば　900円 *:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ .｡.:* 《感想》 熟成細麺に鶏•豚・魚介のスープ！ 麺はとてもシルキーな食感の細麺！ スープを邪魔しないよう、透明感のある麺に仕上げたとか！ スープも麺を邪魔しないよう、鶏油の量もできるだけ少なく、素材がしっかり味わえるようライトなあっさりスープ テーブルのメニューの裏に店主のこだわりが描かれており、それを読みながらラーメンをいただいてました！ こだわりにも書かれているように、いつものラーメンと思って食べると、ライトかもしれない。 でもそこにこだわりがいっぱい詰まってて、はなもこしさんの中華そばが出来上がったわけで…！！ 旨味が凝縮されたシルキー麺にライトであっさりなスープ✨ これは、本当に美味かった！！！！ ごちそうさまでした 《その他》 平日　10:55到着　3番目 11:00 イス出してくださります。 4名まで座れそうです！ 11:08 5人待ち 11:30 7人待ち 11:45(開店時) 15名待ち 12:05 外待ち12名

▼2506　平日昼過ぎで外待ち3から20分弱で着丼 特上中華そば ¥1000 ★★★★★ すっきりしつつコクのあるスープがドストライク 店内にある超長文の蘊蓄を読むのが一番解像度が上がると思う

ちょい呑みの店を探してたけどよく勝手が分からず入った店で食べた焼きラーメンでした。かなりの細麺だったんやけど、これで正解なんかな？わからんけど美味しかった〜。仕事中だったので焼きラーメンと生ビールで済ましたけど、他にも美味そうなB級グルメが並んでたのでリピート決定😊

福岡市博多区 【櫛田神社前駅】 - - - - - - - - - - - - ▪️焼きラーメン - - - - - - - - - - - - 2軒目で〆ラーしにやってきました！ 店名こそ横文字ですけど、20年以上前に屋台として営業していたものの、屋台をたたんでこちらで営業しているお店です。 業態は居酒屋？ でも名物は博多一美味しいと評判の「焼きラーメン」です！！ お店はいわゆる「キタナシュラン」 1階はカウンターのみ 屋台風で風情有り！ 2階席は座敷なんだそうです。 1階はクーラーが無いので「涼しい2階へどうぞー」と言われましたが、1人は面倒だろうし「ここでいっすよー！」とカウンター席へ。 まずハイボールを頂き焼きラーメンを待ちます。 5-7分くらいで着ラーと言いますか？ 着皿ですかね（笑） 熱々でめっちゃ美味しそう！ とんこつスープと特製ソースを混ぜ炒めているという焼きラーメン。 屋台ではもう当たり前になっていますけど、ここん家はどの屋台よりも美味しいと評判！ 期待が高まります！！ 麺は低加水の細ストレート。 バリカタですね（笑） ぱっつん感が良い歯応え！ 生卵を混ぜ混ぜすると豚骨のコクとソースの酸味に加えまろやかさが加わり絶品の焼きラーメンの出来上がりです！ 鉄板が熱々なので、急いで食べないとスープが蒸発して無くなってしまいます（笑） ベビースターラーメンのトッピングも良きアクセントになってます！ でもこれは白米が欲しくなりますね〜(･･;) 一気に完食しちゃいました〜 あ、因みに「替玉」は出来ませんので悪しからず・・・（笑） ご馳走様でした。

福岡名物の焼きラーメンが味わえるお店♪ 今回は焼きラーメンを注文！ カリカリのベビースターが乗った焼きラーメンは、得製ソースや豚骨由来のコクや酸味が絡み合った焼きラーメン。麺はしっかり噛みごたえのある麺で、硬めの食感がとても合います。キャベツや豚肉も沢山入っているのでボリューム感もあり、お昼のランチにもオススメだと思います。おやつ麺や食感と味にアクセントを加えてくれるので、最後まで美味しくいただけました😄

福岡名物の焼きラーメンが味わえるお店♪ 今回は焼きラーメンを注文！ カリカリのベビースターが乗った焼きラーメンは、得製ソースや豚骨由来のコクや酸味が絡み合った焼きラーメン。麺はしっかり噛みごたえのある麺で、硬めの食感がとても合います。キャベツや豚肉も沢山入っているのでボリューム感もあり。YouTubeで博多で焼きラーメンが美味しい店舗やキタナシュランに放送された事で期待大で訪問。焼きラーメン（900）が税抜きなので990。 熱々の鉄板でトロッとしてもんじゃみたいな食感。ただすぐに全体がダマになっていてモサモサして食べにくく生卵もパサパサになってします…味付けは甘みがあり良かった。

ビーフバター焼ラーメン美味しかった！♪ とりかわ、さばみりん串、スタミナ焼きにんにん鉄板に、イチオシの明太玉子焼と、博多焼き餃子♪ スタミナ焼はにんにくと辛味がよく効いて美味しい♪明太玉子は期待通り美味しいし、小ぶりな餃子はもっちりした皮にしっかりした具が詰まってて、食感も良いです♪ テレビで紹介されたりしてたので凄く来てみたかったお店でしたが、やっと来れました！ 今度はノーマルの焼ラーメンも食べてみたいです♪

前から気になってた焼きラーメンで有名なお店。 焼きラーメンを食べようと思ってたけど、某有名店の物に似てるビーフバターに惹かれてそっちにした。 味は想像してた通りジャンキーで美味しかった。 ここはラーメンの麺だからパスタ麺より食べやすくてこれはこれでよかった。 お店は狭いけどそれが良くも悪くもで自分は嫌いじゃない。 窓を開けると屋台っぽくなるだろうな。 100キロ以上の人は座りにくいだろうからそこは注意。 今度は名物の焼きラーメンを食べに行きます。 ご馳走様でした。

学生の頃に初めての九州旅行で食べてから、博多に行って時間があれば必ず訪れてしまう場所。 人生で初めて食べた焼きラーメンというジャンル。いろんなお店や屋台にあるけれど、自分にとって焼きラーメンといえばここ。 鉄板で出てきて落とされた卵を混ぜながら熱で固まっていく過程を楽しみながら食べる1皿、5年ぶりくらいでしたがやっぱり美味しかったです。鶏皮もシンプルにカリモチで美味でした✨

ラーメン　800円。 スープは見た目ほどこってりせず、臭みもなし。 スッキリクリーミー、ちょっと水っぽい？ カウンター席多く、待たずに入れるのはいいところ。チャーシューは薄めながらやわらかジューシー。 JQカードの特典あり。(替え玉か煮たまご無料)

📌店名: らーめん二男坊 📍場所: 福岡県　福岡市 📖注文: ご飯セット 💰料金: ¥1150 「全世代へ向けたあっさり系豚骨ラーメン！」 博多本店限定と書いてあったので、 ご飯セットの博多肉肉めしセットを注文！ まずラーメンはあっさり系のサラッとした豚骨スープ 豚骨の旨みも感じれるがあっさり系なので飲みやすい チャーシューが大判でしっとり系の美味しさでした 麺は博多ラーメン特有の細麺で硬麺で注文！ 途中から辛子高菜を入れると、辛子高菜のピリッとした 山椒のような辛さが効いて美味しかったです♪ 肉肉めしはご飯に肉と卵とマヨネーズなどがかかっており 味付け自体はほんのりで、シンプルな丼系 その分マヨネーズがしっかり効いていました！ ラーメン用の辛子高菜を入れたら味変にも良かったです😄

久しぶりに行って、やはりオーソドックスな博多ラーメンといった感じ。 博多ラーメン食べに行ってこれなら満足するかなぁと思います。 替え玉も直接店員さんに言う感じです。ただ、「辛子高菜は冷蔵しているので行ってください」と書いてあったのでお願いしても出てこず。 人がいない時間での訪問だったので残念でした。

とんこつラーメン初心者です。 平日12時半くらいより30分程並びました。 個人的にこってりよりも比較的優しい味がベストなのでこちらのラーメンは大変美味しくいただきました。 臭みや脂っぽさもなく、旨みが凝縮されたスープ。確かに老若男女に愛されそうです。 久しぶりに高菜を食べましたが、こんなに 美味しかったっけ？と思うくらい香りや食感が良くラーメンとも合いました。 店員さんに注文して味変の唐辛子をいただきましたが、これも唐辛子の香りが良かったです。辛いものが苦手でなければ是非頼んでみてください。 若い子がたくさん並んでいたので、こってりしすぎていたらと不安でしたが、平日ランチは料金次第で替玉し放題ができるからですかね、地元民だったら私もしたかったですね。 店内は外国人スタッフさん達でいっぱい元気いっぱいでした。 丁寧な日本語で対応していただきありがとうございます。 掛け声がかなり大きいですが、活気があって良かったです。賑やかな雰囲気が苦手な人は驚くかもしれないですね。

宿泊したホテルの近くにあり、せっかく博多に来たからとんこつラーメンを食べたくなって初訪問しました。 店内はこじんまりとしていて、昼どきはかなりの行列になるらしいけど、夕方前なのですんなり着席。今回は煮玉子ラーメンの麺かためで注文。 味わいは結構シンプルで割りとクリーミーなマイルド系。煮玉子が確りと味が染み込んでいて美味しい♪ 紅しょうがにゴマと辛子高菜をトッピングしましたが最近は辛子高菜も有料の店が多いので無料なのは嬉しい限り。 難点は少しスープの量が少ないので多分替え玉を2回以上すると結構足りなくなりそう。 あと、替え玉が1回150円で水曜日は250円で替え玉無制限のサービスなんだとか。 他にも美味しいとんこつラーメンを食べさせてくれるお店はあると思いますが、最近の飲食の値上がりでノーマルのとんこつラーメンが750円で食べれるのは有難い。 ご馳走さまでした♪

土曜日の14時前ということもあり先に7名並んでました。店内見た感じ混んでるような感じはしなかったけど15分ほど待って案内されました。（後ほど理由がわかります） 食券スタイルで日本語表記のみで店員さんからの説明もなく外国人は戸惑って時間かかると思います。 お二人セット麺はカタを注文しました。外が暑かったのでレモン水が身体に染みてサイコー！！！ 席はカウンター6席、4名テーブル席1つ、6名テーブル席1つとそんなに広くないです....が！ホールに3名も女性スタッフがいました笑笑 10分ほどして注文した餃子が到着。福岡らしい一口サイズで普通でした。ラーメンは注文から15分後にきました........厨房も含め店員さんがみんな外国人みたいでお喋りばっかりしてる感じがしました。福岡のラーメンでこんなに待たされたのは初めてで驚きました 並んでるお客さんに先にメニュー見せとくとかしたほうがいいと思います。 スープはサラっとして豚骨の臭みを抑えたクリーミーで塩分かなり強め。泡系のようなパンチがないから食べやすいと思う。チャーシューはしっとりで美味しくて大きめのキクラゲの食感と相性よかったです。個人的に麺が好きでした！小麦の香りとハリのある麺の食感が楽しかったです 替え玉ありきのスープの濃さなのか個人的には濃すぎてきつかった

京都から車中泊の旅で寄りました！ 飲み後に食べに来ましたが、独特な豚骨スープだと思いました！

金曜日の18時過ぎに行って中で食べました！お店の人は圧倒されるくらい明るく笑顔が素敵でした 満足コースを頼み、もつを初めのひと口食べた時はプルプルすぎて感動しました！醤油ベースの味付けで臭みなくて美味しかったです！ 量もちょうどよく麺は食べ放題なのでお腹いっぱいになれます！！ 個人的には賑やかな雰囲気なので会話がしにくい印象ではありました。

第一次來到博多，就能品嚐到這麼美味的特色料理，實在太幸福了。燒烤牛肉鮮嫩多汁，白飯雖然需要等候，但絕對值得。牛腸鍋更是一道令人難以停筷的美味，最後加入麵條煮至充分吸收湯汁，那份入味的香氣與口感更是絕對不能錯過。 初めて博多を訪れて、こんなに美味しい名物料理を味わえるなんて本当に幸せです。 焼き肉は柔らかくてジューシー、ご飯は少し待つけれど、その価値があります。 そして、もつ鍋は一口食べたら止まらない美味しさ。 最後に麺を入れて、スープの旨味をしっかり吸わせた麺は絶対に食べるべき一品です。

ヨドバシ博多の中ではなく、外側の路面に面した店舗で、屋内席とテラス席の両方があります。テラスでは喫煙も可能でした。 土曜夜22時に即予約し、待たずに入れました。 看板メニューのもつ鍋ともつ焼きがどちらも楽しめるのが魅力で、全体的に唐辛子の効いたピリ辛系が多め。中でももつ焼きのホルモンは香ばしくてジューシーで絶品でした。もつ鍋は「ぷりもつ」でなくても十分にぷりぷりで、脂の旨みがたっぷり。お通しは出ませんでしたが、その分お冷は有料。とはいえ、店頭でアプリをインストールするとスパイス小瓶のプレゼントがあり、お土産感覚で嬉しいサービスでした。博多らしいローカル感と、気軽さを兼ね備えたお店です。

関東から来福のお客さんとの食事で利用。 メニューは少なく、モツ鍋の肉違いで２種、焼肉が３種、小鉢３種程度です。 モツ鍋は丸腸の方が高いですが美味しいと思います。 スープは醤油ベースで美味しいですが、やはり煮詰まるとしょっぱく感じます。 焼肉はうーん、値段の割には…といったところでしょうか。もつ鍋以外の選択肢としては感動は少ないです。 値段はまあまあしますが、駅そばですし、利便性は良いと思います。 地元の客より、観光客、インバウンドが多いと感じます。

もつ鍋目当てで来店しました。 もつ鍋はもちろんですが、もつ焼(ハラミステーキと上ホルモン焼き)が絶品でした。 福岡に来たらリピートしたいです。

本拠地での初もつ鍋、最高です。 スタッフもみんな気さくで楽しい初福岡を満喫してます♪

沖縄から来ました。 もつ鍋と焼肉と頂きましたが最高に美味しかったです。沖縄に店舗出して欲しい‼︎

初めて生モツからつくるモツ鍋を頂きました！とても美味しかったです。 ツマミ系はあまりないので、とにかくモツ鍋を堪能しつつ飲むが正解。味変の薬味も充実しているので、飽きることなく楽しめると思います。

20時博多着！ ホテルにチェックインしてすぐさま近くのもつ鍋！ ちょっと味濃いかな〜ッて気がするが、まずまず美味しかった。 柚子胡椒などの味変調味料はバイキングで取り放題！高印象 ニラ大好きな私ですが。。流石に多すぎるかなって気はしました。 ご馳走さまでした。 再訪確定！

日本語 : 食前酒から始めるもつ鍋。 韓国人の口にスープがしょっぱいと感じるかもしれませんが、さっぱりして美味しかったです。 他の方もお越しになることをお勧めします~😄 English: Motsunabe that starts with a appetizer. Koreans may feel that the soup can be salty, but it was cool and delicious. I recommend other people to come too~😄 번역 : 식전주부터 시작하는 모츠나베. 한국인들 입맛에 국물이 짤 수 있다고 느낄 수 있지만, 시원하고 맛있었어요. 다른 분들도 오시는걸 추천드려요~😄

もつが茹でてから提供されるお店が多い中、生の状態から提供いただけるのは珍しいですが、ほどよい歯応えがあって楽しいです。 カウンターであれば、目の前で盛り付けいただくパフォーマンスも見れるので、信頼もできます。 ホスピタリティある接客も、心地よいと感じます。 薬味が10種類弱あるので、それも楽しみの一つかなと思います。 1人前〜オーダーできる鍋は、あまり関東では見かけないので、2軒目以降に利用する際にもとても使い勝手がいいです。 ご馳走様でした！

食事の提供も早く、料理の説明も丁寧でした。薬味の種類も多く味変も楽しめます。 もつと締めのちゃんぽんが特に美味しかったです！

料理は美味しかったです。 が、もつ抜きで料理提供されました。 これと言った謝罪もなく。 指摘してもつありを提供してもらえました。 アプリを入れると特典もらえるとのことでダウンロード。 が、結局システム問題とのことで提供されず。 それに対して何の解決策の提示もなく。 どちらも同じ方のミスと対応の悪さで、料理が美味しかった手前、サービスが不十分でとても残念でした。

初めての福岡旅行で予約しました。初のモツ煮です。 カウンターで予約しましたがボックス席へ案内される。 明太子をおつまみで頼むと、シソは黒いし明太子は全然切れてない。 酢モツも小さすぎるし味もしない。 評価4.8は無いなぁと思いました。 値段に見合ってなかったです。とても残念でした。

言わずと知れた有名店。来店したらすぐに写真の用紙にお好みを記入します。英語、日本語、韓国語を載せてますので参考までに。 まずストレートに入ることは難しいので並ぶことを覚悟して向かいましょう。これはどこの一蘭でも同じ。 最近知りましたがアプリをインストールすると子供ラーメンが無料になるという太っ腹サービスがありますのでご家族連れの方は迷わずインストールしてベネフィットを得ましょう。 味はまず文句なし、久留米や長浜の味わいも素晴らしいですが、これらに比べると比較的上品な味わいという感じです。 家族で行った時にここまで替え玉をすることはなかったのでだいぶんお口にあったんだと思います。一杯の量が少ないと思いますので替え玉は必須でしょう。

24時間営業なので、夜中にどうしてもラーメンが食べたくなったときに伺います。 夜中でもときには並ぶほど人気です。 味は他の店舗と変わらない味でとても美味しいです。 ただラーメン+替え玉だけで1350円は他のお店と比較して高すぎます。

先日久しぶりに太宰府店を利用しました。 分かりやすい立地と駐車場もある店舗なので利用しやすいです。 １８時半前について少し並んでから案内されて、注文をしてラーメンが到着したのは１８時５０分でした。（※土曜日の利用） 相変わらず美味しかったです。お子様ラーメンが無料なのも本当に有難いです。（※アプリDL必須） 食べ終わって出ること来た時よりも長蛇の列になっていたので、週末は早めの利用が良いと思います。

博多といえば一蘭！ ここは、五角形のラーメン鉢でスープを飲み干すと、「決定」の文字が出てくる、まさに太宰府仕様の一蘭。かなり待ちがあったので、先に太宰府天満宮をお参りして戻ってきました！ 味の濃さ、麺の硬さ、脂の量などが選べ、自分好みにカスタムできるのが良いです。 大事な試験を控えた時期には、合格祈願の願掛けでさらに混みそうです。 先にこちらへ寄り、整理券をとってから太宰府へお参りしに行く事をオススメします。

久々の朝ラーメンを食べに 早朝6:00と言う事もあり座席は空いてました。 今回はシンプルにノーマルをチョイス 安定の美味しさでした。

良く行きますが、いつも人気です。 休みの日は昼時間を避けても、ずーっと行列なのでその覚悟で。15時になっても外まで行列でした。それと、駐車場から出る時は右折がかなり難易度高いので、気をつけてください。

いつも行列で諦めてましたが、数年ぶりに息子と行って来ました。 やっぱりとんこつラーメンでは一蘭が1番美味しいと再確認しました。安定してます。 とんこつラーメンでスープを飲み干すのは久しぶりです。

博多ラーメンを求めて駅のラーメン街へ。 ご当地ならではのお店を求めて伺いました。 注文はお酒1杯と餃子のセット1,200円です。 数名ほど並ばれておりましたが回転が早くすぐに案内されました。先ずはハイボールをいただきながらお料理を待ちます。 ラーメン届いてすぐに感じたのが、結構個性の強い豚の香りがあるスープです。マイルドな豚骨ラーメンを食べ慣れている方だと香りをきつく感じるので好き嫌いがハッキリ分かれるタイプのスープと思いました。 餃子は博多らしい薄皮の小ぶりなサイズです。具材は細かくペースト状の食感です。 替え玉等の追加注文は現金で支払いのようです。 ご馳走様でした。

【豚骨ラーメン食べてみたいって観光客にちょうど良いかも】 2025/09/05 16時ごろ訪問 お昼が遅くなったので、駅ビルのラーメン屋さんで腹を満たすことに 【行き方】 ・デイトス2階のラーメン通りですね。おそらく一番奥にある店になると思います。 【お支払いとか】 ・食券前払い制。各種電子マネー使えます。 ・食券を買ったら店員さんに渡します。その時麺の硬さを聞かれるので、お好みの硬さを伝えましょう。特に希望がなければ、「普通」で良いと思います。 【お店の雰囲気】 ・雰囲気も何も、駅ビルのテナントですからできることに限りがありますけど、屋台風を出しているようですね。屋台風ということもおり、女性一人ではいるのには勇気がいるかな。でも、本当の屋台じゃないからまだ入りやすいかも。 ・カウンター席とテーブル席で20席くらいかな。おひとり様だとカウンター席に誘導されます。 【博多セット】 ・¥1,200 ・ラーメン…典型的な特骨ラーメン。少し豚骨臭がしますが、それほどきついものではないです。麺もやはり典型的な細打ちストレート。少し柔らかめかも。 ・餃子…ミニ餃子ですね。お腹空いていたらちょうど良いかと思います。 ・明太ご飯…明太子の乗ったご飯。これもお腹空いていたら頼むと良いでしょう。

1人でしたのでカウンターを案内されました。両隣はそれぞれ女性1人での来店客のようでした。カウンター席でも隣と余裕を持った配置なので気にせず食事ができるのは嬉しいポイントです。 極細麺なのでカタで注文。スープは万人に受け入れられやすい適度な豚骨。熱すぎずぬるすぎすの適温でした。私は個人的にはふーふーしながら啜るのが好きなんだけどね。 小さなお子さんには親御さんの了承を得て飴を渡していたようで家族連れにも嬉しいサービスのようでした。 カウンターには武田幸三選手に似た鈴木さんという優しい店員さんの似顔絵もありました。

濃厚な豚骨スープ 新幹線に乗る前にラーメンを食べるなら、とても便利な場所にある博多めん街道。 何軒もラーメン屋さんが並んでいてハシゴもできるから楽しいです。 今回はだまるさんで食べました。 濃厚な豚骨スープなので、豚骨の香りが特徴的で、コッテリスープに細麺がよく合います。

昔、箱崎にあった頃に2〜3回行った事があり美味しかった記憶があったのだが… あれ⁇ こんな匂いだったっけ⁈ スープから香る独特の香りが鼻につき途中でギブアップ。 行儀悪くてごめんなさい🙇‍♂️ しかしこれだけ大行列ができるくらい人気があるという事はきっと私の嗅覚ががおかしいだけなのでしょう。 現に隣に座られたお姉さんはとても美味しそうに替玉を2回、スープまで飲み干されていましたので。 炙りトロ肉チャーシューは美味しくいただきました🙏

久々のだるまラーメンです。 渡辺通にある本店より少しこってりが弱い気もしますが、こってりですね。 平日？ランチはラーメンとミニチャーシュー丼で1000円(2025.9現在)です。 ラーメンが800円なのでお得感あります。 人気店ですが、ここ博多駅ラーメン街道は人気ラーメン店やつけ麺屋が多くあるので、昼過ぎに行けば並ばずに食べれました。 支払いは、現金か交通系ICのみと独特？です。 コード払いやクレジットカードタッチ決済は無かったです。

10/17 17:00頃来店。五分程度で入店。チャーシュー麺🍜をチョイス。店員さんは日本語喋れる多国籍な感じになってましたが、アウトプットされる料理は満足！替玉文化なので、最初の麺量が若干少ない感じはしました。