シャーロットの18のベストひばちスポット

曲芸的鉄板焼店？　寿司などもあるようです。料理は美味しかったです。雰囲気は独特ですね。

（Google による翻訳）料理はまあまあ。味は個人的には塩辛めかなと思いました。でも、ムール貝のグリルはすごく美味しかったです。スパイシーマヨネーズよりもマヨネーズだけの方が好みです。マグロのカルパッチョにもスパイシーマヨネーズがかかっていました。ポン酢とごま油の味が好きなので、少し残念でした。とにかく全体的には良かったです。 （原文） Food is alright. Flavor wise more like salty for me. But the grilled mussels is very good. I would love more with just mayo than spicy mayo. Tuna carpaccio also has spicy mayo on it. Made me a little sad because I like ponzu and sesame oil flavor. Anyway overall experience is good.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。父の日のランチを利用させていただき、とても満足しました。サービスも素晴らしく、サーバーも素晴らしく、シェフも素晴らしい料理を振る舞ってくれました。 （原文） Great experience here . We did lunch for Father’s Day and we were very pleased . Great service , our server was amazing and our chef put in on a show and delivered great food .

（Google による翻訳）ワイマーさんは本当に素晴らしいシェフで、彼との会話も最高でした。料理は美味しく、本当に美味しかったです。次回訪れる際は、必ずまたワイマーさんの席を予約します。 混雑していることは承知していましたが、私たちが到着した時はほとんどのテーブルが空いていました。10人グループの残りの客を待っていたのですが、5人しかいなかったので、5人が席に着いていませんでした。席は案内されましたが、その5人は席に座っていなかったにもかかわらず、代わりに注文をさせられました。少し遅れていたので、こういうことはよくあることで、仕方がないことなので、席は案内され、代わりに注文するように言われたので、注文しました。レストランはそれほど混んでいなかったので、全員が揃うまで席を空けるのを待たなかったのでしょう。特定の時間に特定の人数で予約する場合、全員が時間通りに着席する必要があるのは理解できますが、それでも店内は混雑しておらず、多くのテーブルが空いていたので、他の人を待たせるようなことはありませんでした。それでも、料理は美味しく、シェフの対応も素晴らしく、皆で美味しくいただきました。 （原文） Wymer was such wonderful chef and we loved his company. The food was tasty and very delicious. I will definitely reserve a seat again with him on my next visit. I know is a busy place but when we got there most tables were empty and we were waiting on the rest of our party of 10 and only 5 were present so 5 were missing, they gave us the table but made us order for them even though they weren't sitting at the table. They were running a bit late so sometimes things like that happened and you can't control things like that so they gave us the table and told us to order for them so we did. Again the restaurant wasn't busy so they just didn't want to wait till everyone was present to give us the table. I understand if you reserve a table for certain amount of people at certain hour all should be present on time but again the place wasn't busy and many tables were empty it wasn't like we were making others wait. But nevertheless the food was good and our chef was wonderful we all enjoyed the food.

（Google による翻訳）星ゼロを付けられるならそうします。料理の質は写真とは全く違います。鶏肉はパサパサで、エビはそれに比べて小さく、焼きすぎです。持ち帰り注文すると、大さじ一杯のドロドロご飯が出てきます。味付けは全くされておらず、私に出された鶏肉は生でした。今まで食べた中で最悪の鉄板焼きです。 （原文） If I could give this 0 stars I would. Quality of food doesn’t look anything like the photos. Chicken is dry, shrimp is tiny in comparison and overcooked. If you’re placing a to go order you will get a table spoon of mushy rice. No seasoning AT ALL is used and the chicken served to me was raw. This is the worst hibachi I have ever had.

（Google による翻訳）この店は良かったのですが、昨日の訪問は最悪でした。シェフは挨拶もせず、野菜から先に調理を始め、水滴が垂れるほど生焼けのまま、私たちの皿に乗せました。シェフは汚らしく、生肉と野菜の間に挟んでいたヘラも洗っていませんでした。息子のステーキは、既に皿に乗せた後、生焼けのままフラットグリルに戻されました。衛生管理は全くありませんでした。この店は大好きでしたが、本当に最悪な経験でした。 （原文） This place was good but our trip there yesterday was horrible. The chef didn’t greet, started cooking veggies first, undercooked with water dripping and put it on our plates. He was dirty didnt clean the spatulas between raw meat and veggies. He placed my son’s undercooked steak back on the flat grill after it was already on his plate. No hygiene control what so ever. I loved this place but it was a horrible horrible Experience.

（Google による翻訳）7周年記念ディナー。期待通り、全てが美味しかったです。ライブでその瞬間を楽しんだので写真は撮りませんでしたが、私はフィレとエビ、夫はサーロインとエビを注文しました。テイクアウトで照り焼きチキンとデザートのチーズケーキとコーヒートフィーをいただきました。前回も期待通り、素晴らしい体験でした。中田さんはいつも期待を裏切りません。 （原文） 7th anniversary dinner. Everything was delicious as expected. Enjoyed the moment live and didn't take pics, but I had the filet and shrimp, husband had the sirloin and shrimp meats cooked to requested Temps. Got Teriyaki chicken to go and desserts, cheesecake and coffee toffee. Great experience as expected from previous experiences. Nakata never disappoints.

（Google による翻訳）食べ物はおいしかったですが、高価でした。良い顧客サービス。 ロビーエリアにゴキブリが這い、ドアの開閉時に常に発生する可能性があるため、星を3つとしました。しかし、バーの女性は、スプレーをかけたが大丈夫かのように這い回っていたと言いました。 （原文） The food was good, however pricy. Good customer service. I gave 3 stars because there was a roach crawling in the lobby area, which could happen whenever the door opens and closes. But the lady at the bar said that they sprayed and that they were crawling around as if it was ok.

（Google による翻訳）遅れて席に着いて、急いで帰ろうとしたせいで、子供の誕生日を台無しにしてしまい、本当に残念です。7時30分に到着したのに、7時58分まで席に着けず（忙しくもなかったのに）、8時23分まで調理は始まりませんでした。9時に閉店するので、急いで片付けて帰ろうとしたせいで、子供が楽しみにしていた追加の火起こしもいつものように何もしていませんでした。おまけに、料理を取りに行くと、熱いお皿から水が飛び散った汚れた布巾が料理にかかってきました。本当にひどいし、プロ意識も低いです。私がそれを指摘しても、「ああ、すまない。この店は閉めろ」としか言われませんでした。最初の店員さんは親切で気配りが行き届いていたのに、私の料理は取り下げられたのに、自動的にチップが加算されました。私はこういう店にはどんなことがあっても100ドルのチップを渡すので、あなたが加算した24ドルは文字通りタダで返してもらえるはずです。全額店員さんの手に渡っているといいのですが。二度とこんなひどい店には行きません。 （原文） Thanks for shorting my kids birthday because you sat us late and rushed to leave. Arrived at 730, didn’t get sat until 7:58 (wasn’t even busy), they didn’t start cooking until 8:23, and didn’t even do all they usually do with the fire extra my kid was looking forward to because you were rushing to clean up and leave because they close at 9. On top of this, as we get our food they bring over dirty rags of water splashing off the hot top into our food. This is disgusting and unprofessional. I point it out and all that’s said is “oh my bad”, just close this place. The initial server was nice and attentive for something positive to say, they removed my meal but automatically add tip to the bill. I usually tip these places $100 no matter what, so you can have the little $24 you added for literally nothing, I hope it went to the server in full. Will never return to this disgusting location again.

（Google による翻訳）私たちはレストラン近くのホテルに歩いて行ける距離に滞在していました。私たちはKabutoで火鉢を食べることにしました。 私たちはすぐに迎えられ、着席しました。後でわかったことですが、注文を受けていた従業員は私たちの注文を理解するのが最善ではありませんでした。 私たちはサキ爆弾を注文しましたが、それがどれほど小さいか分かりませんでした。 （私たちは全国のさまざまなレストランで食事をしていますが、これほど小さなショットは初めてです）。 シェフが出てきてテーブルを回って、私たちの注文を確認しました。私の4人パーティーのうち、3人が少し間違っていました。 ステーキ、照り焼きステーキ、チキン、照り焼きチキンを注文しました。私たちは皆、ステーキが素晴らしかったことに同意しました。鶏肉は塩もコショウもなしで乾燥していました。私たちは照り焼きを頼みましたが、ほとんど味わうことができませんでした。チャーハンは味気なく、麺も同様でした。 私たちのシェフは素晴らしくて楽しかったです。 私たちの請求書が届きましたが、飲み物の注文を受けた元の従業員は私たちの請求書を間違っていました。 次回私たちが町に来るとき、私たちはここには戻りません。 （原文） We were staying, walking distance at a hotel near restaurant. We decided to dine at Kabuto for their Hibachi. We were greeted immediately and seated. The employee who was taking our order was not the best in understanding our orders as we found out later. We ordered Saki bombs and did not realize how small they were. (We dine at different restaurants all over the country and never had such a small shot). The chef came out and went around the table, verifying our orders. From my party of 4, 3 were slightly incorrect. We ordered the steak, teriyaki steak, chicken, and teriyaki chicken. We all agreed the steak was amazing. The chicken was dry with no salt or pepper. We asked for teriyaki and could barely taste it. Fried rice was bland, and so were the noodles. Our chef was great and entertaining. Our bill came, and the original employee who took our drink orders had our bill incorrect. Next time we are in town, we will not return here.

（Google による翻訳）息子の16歳の誕生日を祝うために家族と訪れました。18名まで着席できるプライベートグリルエリアがあり、その脇にはデコレーションとフォトブースを設置したセクションがありました。 マネージャーのケンドールさんは本当に素晴らしかったです！💜 私たちが素晴らしい体験をできるよう、彼女は本当に尽力してくれました！今後何かイベントがあれば、ぜひまたこのセクションを利用したいと思います。 もしこの記事を読んでいて、私と同じようにセクションを予約したい方がいらっしゃいましたら、ケンドールさんにお願いすれば、喜んで対応してくれます。 料理も素晴らしく、シェフのルイス・Bさんはとても面白くて陽気な方でした！ 全体的に素晴らしい時間を過ごせましたし、息子もパーティーを心から楽しんでいました。 （原文） My family and I was there to celebrate my son's 16th bday. They have a private grill area that seats up to 18 and off to the side of it was a section that we decorated and set up a photo booth. The manger, Kendall, was AMAZING!💜 She went above and beyond to make sure our experience was wonderful! I definitely would use the section again for any other events that I may have in the future. If anyone reading this would like to reserve the section like I did, just ask for Kendall and she will take care of you. Also the food was great and our chef, Luis B. was very entertaining and up beat! Overall, we had an awesome time and my son really enjoyed his party.

（Google による翻訳）ルイス・Gは最高でした！私たちと心を通わせてくれて、素晴らしいファイヤーショーを披露してくれて、ずっと楽しませてくれました。とても親切で、私たちのあらゆるニーズに応えてくれました！ぜひお越しの際は、彼に声をかけてください！ （原文） Louis G was amazing! He connected with us and did an amazing fire show and kept us entertained the entire time. He was very kind and made sure all of our needs were met! Ask for him when you come to visit!

（Google による翻訳）Luis B が食事を用意してくれました。サービスは素晴らしく、雰囲気も良く、子供にも優しいので息子も大好きです。皆さんにお勧めします! （原文） Luis B prepared our food , excellent service , good vibes && he’s kid friendly my son loves him i recommend to everyone !

（Google による翻訳）今日、友人の誕生日に Luis B. さんがサーバーを務めてくれました。彼は私たち全員を笑わせ、夢中にさせてくれました。10/10 のサーバー、とても熟練しています。この kabutos に行くことをお勧めします! （原文） Luis B. was our server for my friend’s birthday today and he had all of us laughing and keeping us engaged. 10/10 serverrr, very skillful I recommend going to this kabutos!

なんちゃって日本料理です。

（Google による翻訳）日本酒とドラフトスペシャルを飲みたくてバーに行きました。本当に楽しかったです。まだ早かったので誰も席に着いていませんでしたが、ヴァル✨バーテンダーは素晴らしい接客でした。私は熱燗を飲みましたが、最高でした。私が写真に撮った日本酒は冷やしたもので、バーテンダーのお気に入りの一つで、新しいお酒を試してみたい方におすすめです。 （原文） I went to the bar for the sake and a draft special. I thoroughly enjoyed myself. It was early and no one seated yet but Val✨ the bartender was great company. I had hot sake and it was perfect. he sake I have photographed is cold and one of the bartenders fave if you’re looking to try something new.

（Google による翻訳）このお店が大好きです。家族や友達とぜひ来てください。料理は最高で、サービスも最高です。何か必要なことがあれば、みんな親切に助けてくれます。とても良かったです。注文を聞いてくれて、戻ってきても注文通りのものを注文しているか確認してくれます。価格もお手頃で、雰囲気も最高です！ （原文） Love this place. You can come with family or friends. Food is Great, love the service Everyone is nice and helpful if you need something. Very Positive. They will take your order and then even when they come back make sure that's what you asked for. Prices are great. Great atmosphere!!

（Google による翻訳）とてもフレンドリーで丁寧な接客でした。サラダは新鮮でシャキシャキしていて、ジンジャードレッシングが絶妙でした。オニオンスープは風味豊かで温かかったです。チキンの照り焼きディナーをいただきました。鶏肉と野菜が完璧に調理され、とても美味しい照り焼きソースで和えられていました。強くお勧めします。 （原文） Very friendly and attentative server. Salad was fresh, crisp with excellent ginger dressing. The onion soup was very flavorful and hot. Had the chicken teriyaki dinner. Perfectly cooked chicken and vegetables with a very good teriyaki sauce. Highly recommend.

（Google による翻訳）全体的に良い経験でした。サラダの生姜ドレッシングが少し多すぎたことを除けば、料理は美味しかったです。唯一の「問題」は、妻がご飯と麺の両方を頼まなかったことです。おそらく麺には野菜が付いていたので、ご飯が2倍になったのでしょう。なぜ麺を抜かなかったのかは分かりません。 （原文） Good experience all around. Food tasty except for a bit excessive with the ginger dressing on the salad. Only other “issue” was my wife didn’t want both rice and noodles. We’re guessing the noodles came with the vegetables, so they ended up giving here double rice. Not sure why they just couldn’t leave the noodles off.

（Google による翻訳）この店はすっかり衰退してしまいました。私は何年も子供たちとここに通っていますが、いつも楽しい経験でした。昨晩は異様でした。店内は超満員で、まるでパーティー会場のようでした。シェフがテーブルの向こう側の客の口に酒や水を吹きかけていました。それが至る所で起こっていて、ただただ気持ち悪かったです。同じシェフが、食事の間ずっと同じヘラを使っていて、それで生の魚介類や肉を触り、その同じヘラで新鮮な野菜を混ぜているのです。本当に気持ち悪いです。カーペットは汚くて薄汚く、シェフはレストランの外に出てタバコを吸っていました。私たちのテーブルからその様子が見えました。あるシェフが調理する生の食材を載せたトレーを取り出したとき、トレーが私たちのテーブルのすぐそばを転がっていき、生の鶏肉がテーブル拭き用の汚い雑巾に触れていました。私たちのサービスも最悪でした。とても感じの良いウェイトレスでしたが、彼女は忙しそうでした。最初のドリンクを注文した時も、請求書を受け取った時も、彼女は見かけました。食事中は一度も来ず、全員の水は空っぽで、皆が怒っていました。最後に、私が会計に行った時、「8名様以上」と表示され、チップが自動的に含まれていました。息子と私だけだったのに。申し訳なく思い、文句は言いませんでした。私の知り合いには絶対に二度とこの店に行かせません。 （原文） This place has gone way down hill. I've gone here for years with my kids, and always had an enjoyable experience. Last night was bizarre - the place was completely packed, and it felt like a party scene. The chefs were spraying sake and water across the table into people's mouths - that was happening everywhere and it just felt gross. Those same chefs use one spatula for the entire meal - they are touching raw seafood and meat with it, and then tossing fresh vegetables with the same spatula - it's so gross. The carpeting looked dirty and dingy, and the chefs kept stepping outside the restaurant to smoke cigarettes - you could see them from our table. When one chef pulled out a tray with the raw food to cook, it rolled right by our table and the raw chicken was touching the nasty rag they use to clean the tables. Our service was terrible as well. Very nice waitress but she was overwhelmed - we saw her when we ordered our first drink, and then saw her when we got our bill - she never came by during the meal, everyone's water was empty, people were pissed. Finally, when I went to pay, gratuity was automatically included "for a party of 8 or more" even though my son and I were there alone. I felt sorry for them so I just paid it, didn't complain. I would absolutely not let anyone I know go back to this place.

（Google による翻訳）経営陣は会社にもたらされる金のことしか考えていません。スタッフは過重労働で、疲労困憊の状態ですべての客の対応に追われています。待ち時間はひどく、ゴキブリなどの虫が店内を這い回っています。店内にはカビやサビがびっしりと生えています。二次汚染など、様々な問題も発生しています。消毒液も交換されないため、拭き取ったものは全て汚れたままで、食器置き場はまるでゴミ置き場のようです。地域社会に貢献してきた者として、この店を食事にお勧めしません。 （原文） The management staff only cares about the money being brought into the company. The over work the staff, the staff is trying hard to take care of all guests in fatigue mode. The wait time is horrible, roaches and other bugs crawl throughout the store. The is numerous amounts of mold and rust throughout the whole store. Cross contamination and several other things happen. They don’t change the sanitizer so everything being wiped down is still dirty, the dish room looks like a garbage dumb. From a person who has put time in the community I DO NOT RECOMMEND THIS PLACE TO EAT

Went here for lunch. Great food and great service. ごちそうさまでした！！

懐かしい日本の味を堪能できます。

海外でこんなに美味しい日本食を食べられるとは。感動でした。

海鮮丼、天丼、寿司美味しい。

（Google による翻訳）お店に到着して外に行列ができているのを見ると、その店は良い店だと分かります。味噌汁が運ばれてきた時、この店は一流店だと確信しました。風味豊かで、素晴らしい料理の前菜として最適です。驚きの味が詰まったとんかつと、スープが異次元へと誘うラーメン。まるで日本にいるような気分にさせてくれる、信じられないほど素晴らしい場所です。言うまでもなく、寿司は今まで食べた中で最高級の握りでした。まさに10/10。この店は称賛に値します。 （原文） You know a place is good when you arrive and you see a line staging outside. When they brought me the miso soup I knew this place would be top tier. So packed full of flavor and the perfect appetizer to prepare you for the wonderful food. Between the pork cutlet that is packed full of wonder and the ramen that's broth will send you into another dimension. This place makes me feel like I'm in Japan, it's incredible. Not to even mention the sushi which was the highest quality nigiri I'd ever tasted. Absolute 10/10 this place deserves all the praise.

（Google による翻訳）武蔵で素晴らしい体験ができました。スタッフは親切でとても親切、サービスも素晴らしく、雰囲気も最高。そして、美味しい本格的な日本料理（しかもとてもリーズナブルな価格！）も堪能できました！また絶対に行きたいです。友人や家族も誘って。 （原文） Musashi was an amazing experience. Super accommodating and kind staff, wonderful and timely service, great ambiance, and delicious, authentic Japanese food (at a very reasonable price)!! Would 10000% go back again and invite friends and family.

（Google による翻訳）このお店が大好きです。料理が本当に美味しいんです！2回行きましたが、どれも美味しかったです。味噌ラーメンとトンカツラーメンを食べましたが、トンカツ弁当は絶対におすすめです！お寿司も美味しくて新鮮です。いつも行列ができるので、早めに行くことをお勧めします。サービスもかなり良かったです。 （原文） I love this place the food is soooo good! I’ve been there twice and everything we’ve got was delicious. We tried the miso and tonkatsu ramen, tonkatsu bento is a must!! The sushi is also good and fresh. I recommend arrive early since there’s always line. The service is pretty good too.

（Google による翻訳）たまにここに来ますが、たいていは友人や家族と特別な日を祝う時です。料理はいつも美味しく、スタッフはいつもフレンドリーで楽​​しいです。いつも鉄板焼きを頼みますが、甘いお茶も本当に美味しいです。唯一の不満は、空いている時間帯に行くと、できるだけ多くの席を埋めようと待たされることです。テーブルを埋めたい気持ちは分かりますが、店内に他にお客さんがいない時、そして普段は4～6人くらいで食事をしている時でも、ほぼ満席です。これはちょっとした不満で、また必ず来ます。素晴らしい料理と親切なサービスをありがとうございました！ （原文） We eat here from occasionally, usually to celebrate a special occasion with friends and family. The food is always flavorful and the staff is always friendly and entertaining. We always get hibachi, and they have really good sweet tea. My only complaint is the wait to try to fill as many seats as possible when you are there during a non-busy time. I understand the need to fill the table, but when there are no other people inside dining and we usually have between 4-6 people, the area is almost full. This is just a minor frustration of mine, we will absolutely be back again. Thanks for the great food and friendly service!

（Google による翻訳）ここはノースカロライナ州にある私の家族のお気に入りのレストランです。もう10年近く通っています。料理は美味しくて値段も手頃で、スタッフの皆さんは皆、信じられないほど温かく親切です。建物に入るとすぐに、親切で丁寧な対応で迎えてくださり、まるで家族になったような気分になります。特に幼い娘は、滞在中ずっと女王様のように扱われています。私たちはこの場所が大好きで、これからもずっと通い続けるつもりです。皆さんにもぜひお勧めします。デートや家族の集まり、そして美味しい料理を食べたい時など、いつでも最高の場所です。 （原文） This is my family’s favorite restaurant in North Carolina. We have been regulars here for close to a decade. The food is DELICIOUS and reasonably priced, and the staff are all incredibly warm and inviting. As soon as we enter the building we are greeted with kindness and attention, that makes us feel like we’re family. Especially my young daughter who is treated like a QUEEN the entire time that we’re there. We love this place and will continue to be customers for many years to come. I highly recommend that everyone try this place. It’s great for date nights and family gatherings, or anytime you’re in the mood for some delicious food.

（Google による翻訳）誕生日に来ましたが、最高でした!!! トーマスがシェフを務め、私たちをずっと楽しませてくれて、お腹が痛くなるまで笑い続け、最高の雰囲気を演出してくれました! 料理は最高でした! いつも残り物がありました :) フジさん、最高の誕生日のお祝いをありがとう! （原文） we came for my birthday and it was awesome !!! Thomas was our chef, he kept the vibe going entertaining us the entire time and laughing till our sides hurt! food was amazing! always have left overs :) thanks fuji for the awesome birthday celebration!

（Google による翻訳）同僚の勧めで友人と訪れました。入店するとすぐに挨拶され、すぐに席に案内されました。本当に素晴らしい体験でした。料理の種類も豊富で、とても美味しかったです。ちょうどプロモーション中だったので、思い切って新しい料理も試してみましたが、大満足でした。料理も素晴らしく、常に気配りや気配りが行き届いていました。マネージャーも私たちと会話を交わし、友人たちを温かく迎えてくれました。レストランの雰囲気も素晴らしく、何も待つことなくスムーズに注文できました。またぜひ訪れてみたいし、友人にもぜひおすすめしたいです！ （原文） I visited with some friends after a recommendation from a coworker. We were immediately greeted when walking in and were seated almost immediately. I really enjoyed my experience. The food selection had a lot of variety and was very delicious. I ventured out and tried some new dishes as there is an ongoing promotion, and I was very satisfied. The food was great and we were always checked on/attended to. The manager even had a conversation with us, and made my friends and I feel very welcome. The vibe of the restaurant was great, and we never had to wait long for anything. I would definitely come again and recommend to a friend!

（Google による翻訳）素晴らしいサービスとランチメニューを求めて、ほぼ隔週で通っています。常連客で、ほとんどの場合、スタッフは私の注文を聞かなくても分かってくれます。料理はいつも安定して美味しいです！1年半通っていて、町に来る家族や友人には必ず勧めています。料理はいつも注文を受けてから作られるので、ここに来ると必ずお得に過ごせます！私から10/10です！大好きです！ （原文） I come here just about every other week for the great service and lunch menu. I’m a regular here, the staff knows my order without having to ask most of the time. The food is always consistently good! I’ve been coming here for a year and a half and always recommend it to any family or friends that come into town. My food is always made to order and I can always count on money well spent coming here! 10/10 from me! I love it!

（Google による翻訳）ジョンシェフは最高に面白くて、食事中ずっと笑いっぱなしでした。シェフ業界の裏側まで教えてくれました。ランチタイムの火鉢ショーは、高くそびえる火、エッグロール、そして日本酒のスプレーで最高でした。オニオンボルケーノは注文しませんでしたが、グリルには5人しかいなかったので、ディナーショーは注文しないことにしました。マンゴーサケも美味しかったので、日本酒好きの方はぜひ試してみてください。ランチタイムとしては10点満点です。さらに、火鉢ランチのお客様は寿司が半額でした。 （原文） Our Chef John was hilarious had us laughing the whole way through the meal. Telling us the ins and outs of the Chef industry. The Hibachi show was great for a lunch with the towering fire, egg roll, and sake Spray. We didn’t get the onion volcano but I figure since we only had 5 people at the grill we wouldn’t get the dinner show. They had a Mango Sake that was great and you should definitely try if you’re a sake fan. 10/10 for a lunch. Also Sushi was Half off with a Hibachi Lunch.

（Google による翻訳）料理もサービスも素晴らしかった。シェフはずっとしゃべり続け、まるでニュースを見ているようだった。話すのは政治のことばかりで、自分の人生や家族全員のことをあれこれ話してくれた。息子とゆっくり夕食を楽しもうと思っていたのに、政治の話は聞かされ続け、私は政治から逃れようとしていたのに。本当にイライラした。 （原文） The food was fine and the service was fine. The chef did not stop talking the entire time and I felt like I was watching the news as all he talked about was politics and told us his entire life story and everything about every person in his entire family. Was trying to go relax and spend time with my son for dinner, but had to listen to political comments the entire time, even though I was trying to get away from that. Super frustrating.

（Google による翻訳）今日は息子のバプテスマの後、ここでお祝いをしましたが、とても楽しい経験でした。 スタッフはとてもフレンドリーでした。私たちのウェイターは時間をかけて子供たちの名前を尋ね、それを覚えて使用しました。私たちが火鉢を作るのを待っている間、彼は娘にご飯を持ってきてくれました。私たちの料理人は楽しかったです。ご飯でハートを作り、大人たちの口に酒を吹きかけた。カニのラングーンと寿司も素晴らしかったです。ここに来るのは3回目くらいですが、いつも美味しいです。強くお勧めします！ （原文） We celebrated here after my sons baptism today and it was a very pleasant experience! The staff was very friendly. Our waiter took the time to ask the kids names and then remembered and used them. He brought my daughter some rice out while we waited for the hibachi cook. Our cook was fun. He made a heart out of the rice and squirted Sake in the adults mouths. The crab Rangoon & sushi was amazing too. This is about our 3rd time coming here and it’s always good. Highly recommend!

（Google による翻訳）私は火鉢と照り焼きチキンのディナーとエッグロールの両方を注文しました。私の意見では、エッグロールがハイライトで、新鮮でとても風味が良かったです。どちらの料理の鶏肉も少し乾燥していて、野菜の味は非常に薄味でした。戻る前に、その地域の他の場所をいくつか試してみたいと思います （原文） I ordered both the hibachi and teriyaki chicken dinner with egg rolls. The egg rolls were the highlight in my opinion they were fresh and had a really good flavor. The chicken in both dishes were a little dry and vegetables tasted very bland. I would try a few other places in the area out before returning

（Google による翻訳）畏敬の念をこの場所で過ごしました。 エビ、ホタテ、鶏肉と野菜とチャーハンは最高です。 私たちの料理人は素晴らしく、彼は完璧な食べ物を作りました。 （原文） Awe had a great time at this place. Shrimp, scallops & chicken is the best with the vegetables & fried rice. Our cook was great and he made are food perfect.

（Google による翻訳）大晦日に初めてジャパン49に挑戦しました。 私たちが到着したときはとても混んでいました。 火鉢をする代わりに、通常のテーブルに座ることを選択しました。 全体的に良い経験ができ、食事も美味しかったです。 私の唯一の不満は、野菜とエビの天ぷらを受け取るまでに長い待ち時間であることです。 それがテーブルに到着するまでに、私の家族はす​​でに前菜を受け取っていて、私の後に注文しました。 私の訪問と大晦日は食中毒で終わりました！ 家に着くとひどい腹痛と下痢がありました。 戻りません.... （原文） First time trying Japan 49 on New Years eve. Was very crowded when we arrived. Chose to sit at a regular table instead of doing hibachi. Overall a good experience and the food was good. My one complaint is the long wait just to receive my vegetable and shrimp tempura. By the time that it arrived at the table my family was already receiving their entrees and they ordered after me. Ended my visit and New Year's Eve with food poisoning! Arrived home and had bad stomach pains and diarrhea. Will not return....

（Google による翻訳）食べ物はとても美味しかったし、すぐに出されました。私の写真のプレートは両方とも約12ドルなので、それほど高価ではありませんでした。あまり混んでいなかったので雰囲気は大丈夫でした。レストランに誰もいないと、なんだか変な気分になります。 Buttttはその場所が本当に気に入りました （原文） The food was very good and was brought out fast. Was also not very expensive as both plates in my picture are about $12. Was not very crowded so the vibe was ok. When no one is in a restaurant it just feels weird. Butttt besides that really liked the place

（Google による翻訳）ジャパン49に行くのは初めてでした。結局、ランチスペシャルを食べに行きました。手頃な価格でランチのオプションがあります。火鉢ステーキは素晴らしく、柔らかく、他のほとんどの場所のように乾燥していませんでした。寿司はクールで、飛び回るようなものは何もありませんでした。サービスはフレンドリーで迅速でした。 （原文） It was my first time at Japan 49. We ended up going for their lunch special's. Ok options for lunch at affordable prices. The hibachi steak was superb, tender, wasn't dry like most other places. Sushi was cool, nothing to jump around for. Service was friendly and fast.

（Google による翻訳）写真を見れば分かりますよ！この場所は素晴らしいです....まあ、とにかく食べ物です。サービスのおかげで星を1つ獲得しました。サーバー負荷が低いことがわかります （原文） You see the pictures! This place is awesome....well the food is anyway. Snatched one star because of the service. They're light on servers and it shows

（Google による翻訳）ルサンズは結構好きです。この店の一番面倒なところは、何を注文しようか迷ってしまうことです。メニューが長すぎて、ロールパンはどれも美味しそうに見えます！今回はグリーンドラゴンとニュームーンを注文しました。グリーンドラゴンが一番気に入りました。パートナーはもっとシンプルなロールパンをいくつか注文しましたが、どれも新鮮で美味しかったです。彼女はいなり寿司も楽しみにしていたのですが、忘れられていました。こういうことが起こるといつもがっかりします。 （原文） I quite like ru sans. The worst part about the place is trying to decide what to order, the menu is so long and all the rolls look good! Ordered out this time- the green dragon and new moon. I liked the green dragon best. My partner ordered a few simpler and rolls and all were fresh and delicious. She also was looking forward to the inari sushi but it was forgotten. That's always a bummer when that happens.

（Google による翻訳）サービスはフレンドリーで丁寧でしたが、前菜が出てくるよりもずっと前に料理が出てきたのが残念でした。梅酒があったのが嬉しかったです。料理も美味しかったです。寿司、うどん、クリームチーズワンタン、インゲンの天ぷらを注文しました。料理が順番通りに出てくることを願って、またこのお店に来たいと思います。 （原文） The service was friendly and attentive however, we received our meals way before our appetizers, which was a big miss. Loved that they had plum sake and the food was pretty good; we ordered sushi, udon, cream cheese wontons and tempura green beans. I would try this spot again, hoping that the food comes out in the right order.

（Google による翻訳）騒がしいですが、安くて美味しい寿司がたくさんあります。どれを頼んでも大きいので注意してください。他の店では1人2皿頼むことが多いですが、ここは1皿だけにしてください。私たちは2皿残してしまいました。イカフライは値段の割にボリュームがありましたが、タレなしでは歯ごたえがあり、味がありませんでした。寿司は美味しかったです。アトランタは魚をちゃんと食べてくれたので助かりました。待ち時間も短く、サービスも丁寧でした。また必ず来ます。 （原文） Noisy but plenty of cheap sushi and delcious. Be cautious these are big pieces, no matter which you get. If you normally get 2 flavors per person at other places, stick to one here. We had to s of leftovers. The fried calamari was plentiful for the price but was chewy and flavorless without the dip. Sushi was delicious. Appreciate the atlanta b/c could actually take the fish. Wait time was short, and the service was attentive. We will def come back again.

（Google による翻訳）寿司を探していたら、このお店を見つけて本当に宝探しのような体験でした。家から30分近くかかるのに、一分一秒、一銭一銭の価値がありました。甘い紅茶やサラダドレッシングのランチドレッシングは無しでしたが、寿司は最高でした！10点満点中10点。駐車場も座席もたっぷりあり、お手頃価格です。 （原文） I was looking for sushi and boy did I strike gold finding this place. The restaurant is almost 30 mins away from my house and worth every minute and every dime I spend. No sweet tea, or ranch for the salad dressing but sushi is A1! 10/10 and affordable with plenty of parking and seating.

（Google による翻訳）ステーキチャーハンと味噌を注文しました。この値段でチャーハンはたっぷり食べられるのに、唐辛子の辛さに驚きました。強烈というほどではないものの、確かに感じました。味噌は少し物足りず、ほとんど豆腐のような味でした。 （原文） Got steak fried rice and miso. For the price you get plenty of fried rice, it did catch me off guard how peppery it is. It wasn't overpowering but definitely noticeable. The miso was a little lacking, it mostly just tastes like tofu.

（Google による翻訳）私はこの場所で育ちました。おそらく初めて寿司を食べた場所もここだったと思います。だからシャーロットに来ると、いつも寿司が私の心の拠り所になっています。 高校生の頃に通っていた頃から、ここはそれほど進化していませんが、シャーロットの寿司シーンは（いや、アメリカ全体でも）確実に進化しています。ここは今でも様々な巻き寿司が食べられる素晴らしい場所ですが、刺身や握りは悪くないのですが、他の地元の寿司店ほど美味しいとは言えません。 スタッフは素晴らしく、場所も広く、料理の提供も早いです。みんなでくつろぎ、みんなで食事をするのに最適な場所です。 （原文） I grew up on this spot. It was probably the first places I ever had sushi. So its a comfort food for me whenever I'm in Charlotte. It really hasn't evolved since I went here during high-school but the sushi scene in Charlotte definitely has (hell, in the entire US). This is still a great place to get various rolls, but when you dive into the sashimi and nigiri its fine, but not nearly as nice as some other local spots. The staff is great, the location is huge, and you'll get your food fast. A great place to hang out and share food.

（Google による翻訳）驚くほど新鮮で、美味しく握られた寿司と握り。店内は満席でしたが、席に案内されるまでたった15分しか待たずに済みました。料理の質を考えると値段も手頃でした。今まで食べた寿司の中で最高の一つです。またすぐに行きます。 （原文） Amazing, fresh, deliciously made sushi and nigiri. Even though it was full, we only waited 15 minutes to be seated. The price was reasonable for the quality of the food. One of the best sushi I have ever eaten. Definitely going back soon.

（Google による翻訳）サービスは本当に親切で丁寧でした。金曜日の夜に行ったのですが、テーブルが空いた時にカウンター席からテーブル席へ変更させてもらえました。混雑していて、レストランは少し小さめでしたが、スタッフの対応は素晴らしかったです。屋外席もあります。ボスロール（上）が私のお気に入りで、ウナギの卵が入ったウニも最高でした。メニューにウニがあるのを見てとても興奮し、ウニ専門のお店を探していました。クリスマスロール（中）もとても美味しかったですが、ボスロールが本当に気に入りました！値段も手頃で、寿司の質は予想以上でした（：また必ず来ます。（マグロのたたきはまあまあでしたが、他の店でもっと良いものを食べたことがあります。） （原文） The service was really accommodating and kind. They ended up letting me switch from the bar to a table once a table opened up since I went on a Friday night. It was a busy night, and the restaurant is a bit small, but the staff handled it well. There is outdoor seating too. The Boss roll (top) was my favorite and I loooved the uni with quail egg. I was super excited to see uni on the menu and was looking for places that would have it specifically. The Christmas roll (middle) was also really good, I just really liked the Boss roll! Price was reasonable and the quality of the sushi was better than I expected (: I would definitely come again. (Tuna tataki was okay, I've had better quality at other places.)

（Google による翻訳）たくさんの高評価をいただいていたので、期待が高まりました。揚げたてのサクサクのマヨネーズたっぷりのお寿司がお好みなら、もちろん最高です！でも、魚の旨味が光る新鮮なお寿司をお探しなら、ここはちょっと物足りないかもしれません。 （原文） We had such high hopes for this place because of all the great ratings. If you want fried, crispy sushi covered in mayo - then yes, this is great! If you are looking for fresh sushi where the fish shines, then this isn’t the place for you.

（Google による翻訳）最高！本当に最高！料理も最高、音楽も最高！質素なお店だけど、料理は美味しくて、値段もそんなに高くない。カニのラビオリ、ビッグボス寿司、チキントリオ、そして照り焼き弁当を頼んだ。量もちょうどいい。お腹いっぱいで帰ったので、絶対にまた来ます。 （原文） Amazing! Just amazing!! Food was great, music level good! Such a humble looking place, but their food is good, does not cost an arm and a leg. We got crab raviolis, big boss sushi, chicken trio, and I got the teriyaki bento. Portions are very very fair. I left super full & will 100% come back.

（Google による翻訳）質と量が融合したお店。巻き寿司は1本約6ドルで、1本に新鮮なお寿司が8貫入っています。フレンドリーなスタッフ、居心地の良い空間、そして美味しいサイドメニュー。シャーロット屈指の寿司店です。 （原文） Where quality meets quantity. Maki rolls are about 6 dollars each, with 8 delicious pieces of fresh sushi per roll. Friendly staff, cozy environment, and amazing sides. One of Charlotte's best sushi locations.

（Google による翻訳）料理は最高でした。ブロッコリーに挟まれた牛肉は、とても濃厚で柔らかかったです。ジンジャードレッシングが最高でした。ディスカバーロールを注文しましたが、想像していた味とは違いましたが、また別のロールを食べるためにぜひまた来たいと思います。 （原文） Food was awesome. Beef in the broccoli was so thick and tender. Ginger dressing was the bomb. We had the discover roll, it wasn't what I thought it would taste like, but I would definitely come here again to try another roll.

（Google による翻訳）普段は寿司が好きではないのですが、ニュージーランドの人たちは寿司好きの心を掴む術を本当に知っています。今は遠くに引っ越しましたが、今でもこの店に通っています。シャーロットではここだけが寿司の名店で、いつも混んでいます。初めて訪れた後、その理由が分かりました。料理は素晴らしく、雰囲気は居心地が良く、店内も可愛らしく、新鮮で風味豊かな食事を楽しむのに最適な場所なのです。 （原文） I’m not usually one for sushi, but in New Zealand they truly know how to win over the sushi palate. Now that I’ve moved farther away, I still make the trip to this spot — it’s the only one of its kind in Charlotte, and it’s always busy. After my first visit, I understood why: the food is amazing, the atmosphere is cozy, and the inside is pretty cute, making it the perfect place to enjoy a fresh, flavorful meal.

（Google による翻訳）最高のサービスを提供してくれたエイミーに感謝します。 スパイシーツナは絶品で、ピリッとしていて滑らかでした。 食材は新鮮で清潔感があり、とても美味しかったです。 （原文） A shout out to Amy who is the best, great service. The spicy tuna was excellent, sharp and smooth. The good was fresh, clean, and tasty.

（Google による翻訳）レストランウィークのために彼氏と友達と一緒にここに来ました。価格に大きな違いはありませんが、レストランウィークのページには、ニッコーの固定価格が35ドルで、これには前菜とデザートが含まれていると記載されています。そこに着くと、メニューには40ドルと書かれており、小切手を受け取ったときはアプリとメインディッシュが35ドルで、その後アイスクリームに別途5ドル請求されました。デザートで超満腹だったので、5ドル払っていたら手に入らなかっただろうそれは基本的に無駄になります。食べ物の回転には永遠に時間がかかり（冷たく出てきました）、サービスは素晴らしくありませんでした。私たちのウェイトレスは私たちと私たちの経験を本当に気にしていなかったように感じます。私たちの隣のテーブルは私たちの前に彼らの食べ物と飲み物とすべてを持っていました、そして彼らは私たちの後にここに来ました。音楽は隣の人の声が聞こえないほど大音量でした。全体的に私はこの場所に 3/10 の評価を付けますが、おそらく戻ってくることはないと思います。 （原文） Came here with my boyfriend and our friends for restaurant week. Not a huge difference in price but on the restaurant weeks page it says nikko fixed price is $35 and that included an app entree and desert. When we get there the menus say $40 and when we got the checks it was $35 for the app and entree then charged $5 for the ice cream separate, I was super full by desert and wouldn’t have gotten it if I was paying $5 for it to basically go to waste. The turnover for the food took forever (which came out cold) and the service was not great. I feel like our waitress really didn’t care about us and our experience. The table next to us got their food drinks and everything before us and they got here after us. The music was loud to the point you can’t hear the people next to us. Overall i would give this place a 3/10 and probably will not be back.

（Google による翻訳）正直に言って、この料理は今までレストランで食べた中で最悪の料理の一つです。私は若いかもしれませんが、ベトナム人で15年間料理をしてきました。知っておくべき基本的なことがあり、正直言って、食べ物を食べるならこれらのことを知っておくべきです。例えば、キャベツが硬いのは1分未満しか調理されていないためです。また、豆腐は揚げる前は水分が多く柔らかかったため、豆腐がふやけてカリカリになっていません。シェフはこのことを知っているべきですし、オーナーはこのことを知っているべきですし、正直に言うとサーバーもこのことを知っているべきです。寿司はまあまあでしたが、値段の割に小さすぎました。焼きそばは味がなく、飲み物はほとんどアルコールが入っていないような味でした。これらの変更は明らかに、時間、ソース、食材のコストを節約したいというコスト削減の経営者によって行われたものです。これらの変更は、最終的にレストランの閉店につながります。今変えなければ、後で経営破綻というツケを払うことになります。本当に自分の料理の味が美味しいと思うなら、提供したい料理の作り方を説明したYouTube動画をいくつか見てください。 （原文） Honestly this food is some of the worst I have had at a restaurant. I know I might be young but I am vietnamese at I have been cooking for 15 years of my life and there are basic things you should know and honestly if you even eat food you should know these things. FOR EXAMPLE the cabbage is hard because it was cooked for less than a minute. Another thing is that the tofu was wet and soft before frying and this makes the tofu soggy and not crunchy. I mean the chef should know this, the owner should know this and to be honest the server should know this too. The sushi was fine but so small for how much you pay for. The yakisoba was flavorless and the drinks tasted like there was hardly any alcohol. These changes are obviously done from cost cutting managers wanting to save time and sauce and food costs. These changes will end up in your restaurant closing. Change now or you will pay later in business failure. If you really think your food tastes good watch some youtube videos on how to cook the food you want to serve.

（Google による翻訳）雰囲気はとても素晴らしく、DJ は明るいパーティー音楽を流していました。請求額に 20% のチップが追加されます。食べ物はかなりおいしかったです。私はエビチャーハンとエビエッグロールを注文しました。友達も食事が楽しかったと言っています。 （原文） The atmosphere was very nice and the DJ played good upbeat partying music. They add a 20% gratuity to your bill. The food was pretty good. I ordered the shrimp fried rice and shrimp egg rolls. My friends said they enjoyed their food as well.

（Google による翻訳）星一つつけざるを得なかったので…。 夫の誕生日に訪れた際にニッコーズを訪れましたが、期待外れでがっかりしました。8人で予約して素敵な夜を期待していたのですが、最初から最後まで最悪でした。 レストランはほとんど空いていて、これは危険信号だったはずです。 料理は新鮮ではなく、冷たく、正直言って食べられませんでした。私たちのグループでは誰一人として食事を楽しむことができませんでした。 ドリンクも同様にひどいものでした。粗末な作りで、この評判のレストランに期待するものとは全く異なっていました。 さらに悪いことに、ウェイターのジェニーは、私たちが料理について懸念を伝えた際に失礼で無視するような態度を取りました。彼女は問題を解決しようとするどころか、状況をさらに不快なものにしました。 夫の誕生日にこの店を大いに宣伝したのですが、期待を裏切られました。特別な夜になるはずだったのに、期待はずれでした。以前にもこの店を訪れたことがあり、素晴らしい時間を過ごし、素晴らしい料理を堪能しました。 前のマネージャーを戻してください。明らかに、マネージャー交代以降、状況は悪化しています。特に特別な機会を計画している方には、ニッコーズは絶対にお勧めしません。 （原文） SINCE I HAD TO GIVE A STAR.... We visited Nikko's while in town for my husband’s birthday and I am beyond disappointed. I made reservations for a party of 8, expecting a nice evening, but the experience was terrible from start to finish. The restaurant was practically empty, which should have been a red flag. The food was not fresh, served cold, and honestly inedible. Not a single person in our party enjoyed their meal. The drinks were just as bad — poorly made and nothing like what you’d expect from a restaurant of this reputation. To make matters worse, our server Jenny was rude and dismissive when we voiced our concerns about the food. Instead of trying to make it right, she made the situation more uncomfortable. I had hyped this place up to my husband for his birthday, and it completely failed me. This was supposed to be a special night, and instead it was a huge letdown. I visited this place before and it was a great time with great food. Please bring the old manager back — clearly, things have gone downhill since the change. I would not recommend Nikkos to anyone, especially if you’re planning a special occasion.

（Google による翻訳）星ゼロを付けたいくらいひどい！何もかもが最悪だった！ 生まれてこのかたずっとシャーロットに住んでいて、Nikkosはいつも週末に最高の場所でした。数週間前に予約して行ったのですが、土曜日の夜7時半というのに店内はかなり空いていました。しかも「ジェニー」は私たちの予約を全く知らず、「席に着くように」と言いました。席に着くと、誰も私たちの存在に気付かないうちに45分も待たされました！隣の席の人は明らかに不機嫌そうで、ジェニーが料理やサービスについて他の客とあれこれ言い争っているのが目立ちました。飲み物を頼もうとしたら、ジェニーは棚にどんな種類の飲み物があるのか​​さえ知りませんでした。みんなどこか別の場所に行くことにしました。親切心からジェニーにこの経験について話したところ、彼女は「もう帰ろう」と提案しました。ジェニーは「ニッコーズで働くのは嫌だ」「マネージャーや上司はいつも彼女を放っておいて」「若い人は怠け者だ」と言いました。私は二度とこの店には戻りませんし、他の人にも勧めません。CLTにはニッコーズで満足できるほど素晴らしいレストランがたくさんあります。状況は変わってしまいました。 （原文） I want to leave ZERO STARS because it was horrendous! EVERYTHING!! I’ve lived in Charlotte all my life and Nikkos has always been a great spot for the weekends. A few weeks ago I made a reservation and when we arrived at location not only was it pretty empty for a Saturday night @730p but “Jenny” had no clue about our reservations and said to just take a seat. Once seated, we waited 45 min for anyone to even acknowledge our presence! The party next to us was clearly unhappy and we saw Jenny noticeably arguing with the guests back and forth about their food& service. We tried to get drinks and Jenny didn’t even know what type of drinks they had on shelves. We all decided to go somewhere else, TRYING to be kind we told Jenny about our experience and she suggested to us “that we just leave” Jenny says “that she dislikes working at Nikkos” and “her mangers and bosses always leave her alone” also, “young people are lazy” I will NEVER return nor will I ever suggest this establishment to others. There are too many great restaurants in CLT to settle for Nikkos. Things have changed.

（Google による翻訳）同僚数人とビジネスランチでここに行きました。レストランには私たち4人だけでした。雰囲気は最高でした。ただ、料理が出てくるまでに時間がかかりました。料理は味気なく、ソースも薄かったです。4人中3人は食事に満足できませんでした。野菜のテンポーラは前菜でしたが、私にとってはそれが一番のハイライトでした。サービスはまずまずでしたが、個人的にはお勧めしません。 （原文） I went here on a business lunch with some co workers. We were the only four people in the restaurant. The place has a great atmosphere. The food took forever to come out. The food was bland. The sauces were bland. Three out of four of us didn't enjoy our meals. The vegetable tempora was an appetizer and that was the highlight of my meal. The service was decent but I personally wouldn't recommend.

（Google による翻訳）最高に楽しい時間を過ごしました！雰囲気が最高でした。DJが始まると大音量になりますが、私たちも踊りに来たので、思いっきり踊りました。バーテンダーさんは私の好みに合わせて、素晴らしいドリンクを選んでくれました。色々な料理を試してみましたが、どれも美味しかったです。お寿司が美味しいと期待していたのですが、友人から聞いた話では期待外れでした。もしかしたら、特製ロールが合わなかったのかもしれません。ハワイアンポーキーロールを試してみましたが、お寿司にトマトが入っているのは初めてでした。（正直、あまり好きではありませんでした。）次回も楽しみにしています。他の料理もいくつか試してみたいです。 （原文） We had the most amazing time! The atmosphere is a whole vibe. It is loud once the DJ starts but we came to dance too, so we were all about it. The bartender gave such a good drink selection based on what I wanted. We tried plenty of dishes & all were good. I was hoping the sushi would wow me & was all type disappointed after hearing from some friends. Maybe I just didn’t get the right specialty rolls. I tried the Hawaiian Pokey Roll and the tomatoes were a first for me when it comes to being added to sushi. (Not sure I loved it.) Looking forward to next time & trying a few more dishes.

（Google による翻訳）これは、シャーロットのダウンタウンに隠れた魅力的な小さな宝石です。席数も限られており、確かに小さいですが、居心地の良い雰囲気が親密な雰囲気を高めています。店内は清潔に保たれておりますが、繁忙期は少し狭く感じるかもしれません。待ち時間を避けたい場合は早めに行くことをお勧めします。 寿司に関しては、品質は確かです。魚は新鮮で、プレゼンテーションは考え抜かれていますが、創造性の点で限界を押し広げているわけではありません。ユニークなものを試してみたい人のために、いくつかの特製ロールパンも提供していますが、安全で馴染みのある味にこだわる傾向があります。 小さなレストランにもかかわらず、スタッフは素早く挨拶し、サービスを提供し、すぐに歓迎されていると感じさせます。特別なリクエストにも快く対応してくれるのも嬉しいポイントです。 価値の面では、得られるものに見合ったものです。 （原文） Thid is a charming little gem tucked away in downtown Charlotte. While it’s definitely on the smaller side, with limited seating, the cozy atmosphere adds to its intimate vibe. The space is clean and well-maintained, but during peak hours, it can feel a bit cramped. I’d recommend getting there early if you want to avoid waiting. As for the sushi, the quality is solid. The fish is fresh, and the presentation is thoughtful, though it doesn’t push the boundaries in terms of creativity. For those looking to try something unique, they do offer a few specialty rolls, though they tend to stick to safe, familiar flavors. Despite being a small restaurant, the staff is quick to greet and serve, making you feel welcome right away. They’re also happy to accommodate special requests, which is a plus. In terms of value, it’s reasonable for what you get.

（Google による翻訳）隠れた逸品！これは見つけるのが難しい（建物の前の工事のせいもあって、見つける価値はあった。家族4人で手頃な価格の着席ディナーが必要だった。メニューにはアジアの味が幅広くあり、揚げ豆腐の前菜（まあまあ）、味噌汁（量が多く風味豊か）、チャーハン（私の子供のお気に入りで、彼女は好き嫌いが多い）、パッシーウ（ビーフンが美味しくて興味深いひねりでした）、ニンニク炒め、寿司がありました。 誰もが食事を楽しみ、残り物も持ち帰ることができました。 私たちが入ったとき、その場所は空いていて、それが私たちを少し心配させましたが、持ち帰りの注文が絶え間なく流れていたので、人々がただそれを家に持ち帰っていることに気づきました。 （原文） A hidden gem! This harder to find (partly because of the construction in front of the building was worth the find. We needed a reasonably-priced sit-down dinner for our family of 4. The menu had a wide range of Asian flavors, we got fried tofu appetizer (just ok), miso soup (large and flavorful), fried-rice (my kid’s favorite and she’s picky about it), pad se ew (with rice noodles was a delicious and interesting twist), garlic stir-fry, and sushi. Everyone enjoyed their meal and we had leftovers to bring home as well. When we walked in the place was empty and that worried us a bit- but the constant flow of to-go orders made us realize that people were just taking it home.

（Google による翻訳）鶏の照り焼きを注文したのですが、焼きすぎてパサパサでした。ランチタイムはとても混雑しているので、店内は騒々しくて窮屈な雰囲気です。スタッフはとてもフレンドリーで、ペースに合わせてくれていました。他の料理の方が美味しいのかもしれませんし、私が行ったのが休みの日だったのかもしれません。 （原文） Got the chicken teriyaki, and it was so overcooked and dry. It’s a very busy place during lunch hour, so the atmosphere is loud and cramped. Staff was very friendly and keeping up with the pace. Perhaps other dishes are better or I went in an off day

（Google による翻訳）まず最初に言っておきたいのは、以前よく通っていたので、この店を信用して評価したかったので、しばらくレビューを書くのを控えていたということです。 ここの料理は素晴らしいです。大胆な味付け、新鮮な食材、そして際立った独創的な料理の数々。しかし残念ながら、サービスが全体の雰囲気を台無しにしています。 スタッフはいつも無愛想です。笑顔もなく、受付にも全く気を配らず、誰かに声をかけない限り、水のグラスは空のままになっていることがほとんどです。座って食事をするレストランでは、これは最低限のホスピタリティですが、全く欠けていました。店員の無関心さが冷たく、歓迎されていない雰囲気を作り出し、料理の質を覆い隠していました。それに、私の場合は何か「追加」（チリオイル）が欲しいと思ったら、ほとんど頼まなければなりません。 厨房は確かに素晴らしい料理を提供しているのに、接客サービスはぞんざいでプロ意識に欠けているように感じられ、イライラさせられます。 私にとっての最後の一押しは、同伴者が別々に支払うことを伝えていなかったことで、ウェイターに怒鳴られたことです。請求書を持ってくる前にその質問もありませんでした。 経営陣がサービスの問題に対処しない限り、料理がどんなに美味しいとしても、ここはお勧めできません。 （原文） I want to start by saying I've held back on reviewing this for a while as I used to go here often and wanted to give this place benefit of the doubt. The food here is excellent -- bold flavors, fresh ingredients, and creative dishes that really stand out. Unfortunately, the service drags the entire experience down. The staff is always uninterested. No smiles, no effort to check in, and water glasses often left empty the entire time unless you actively flagged someone down. For a sit-down restaurant, that's basic hospitality, and it was completely lacking. The indifference from the servers created a cold, unwelcoming vibe that overshadowed the quality of the food. And, if you want something "extra" (chili oil) on my case, you practically have to beg for it. It's frustrating because the kitchen clearly delivers, but the front-of-house service feels careless and unprofessional. Last straw for me was when the server yelled at me for not telling them that the party I'm with will be paying separately, a question that was not asked before bringing the check. Until management addresses the service issues, this won't be a place I'd recommend despite how good the food is.

（Google による翻訳）ここの料理は絶品です。濃厚で大胆な味わい、新鮮な食材、そして忘れられないほどの独創的な料理の数々。しかし、その味を台無しにしているのは、ひどいサービスです。もし可能なら、星ゼロを付けたいところです。 スタッフは客に全く関心がないように見えます。笑顔はほとんどなく、チェックインやグラスの水のおかわりといった基本的な行為もほとんどありません。ただのおかわりを頼むだけでも、誰かに手を振らなければならないほどです。座って食事をするレストランとしては、これは基本的なおもてなしと言えるでしょう。しかし、それが著しく欠けています。ウェイターの対応が鈍いため、冷たく、ほとんど無視するような雰囲気が醸し出され、質の高い料理が台無しになっています。チリオイルを頼むといった些細なことでも、頼み事をしているような気分になり、しかも良い意味で頼み事をしているように感じられるのです。 キッチンは明らかにフル稼働しているのに、フロントスタッフは忙しすぎるか、あるいはプロ意識を持って仕事をすることに全く興味がないように見えるため、非常に腹立たしいです。さらに悪いことに、事前にグループで別々に支払うことを伝えていなかったため、店員に怒鳴られました。会計前に確認しておくべきでした。 経営陣がこれらの明らかなサービス上の問題に対処しない限り、料理は最高ですが、私はこの店をお勧めしません。本当に残念です。この店には大きな可能性があるのに、サービスがすべてを台無しにしています。 （原文） The food here is outstanding — rich, bold flavors, fresh ingredients, and innovative dishes that leave a lasting impression. However, the experience is significantly marred by the appalling service. I would give this place ZERO stars if I could. The staff seems utterly disinterested in their guests. Smiles are scarce, and basic gestures like checking in or refilling water glasses are few and far between. You’ll find yourself waving someone down just to get a simple refill. For a sit-down restaurant, this is elementary hospitality, and it’s sorely lacking. The lack of engagement from the servers creates a cold, almost dismissive atmosphere that undermines the high-quality food. Asking for something as simple as chili oil feels like you're asking for a favor, and not in a good way. It’s infuriating because the kitchen is obviously firing on all cylinders, yet the front-of-house staff seems either overwhelmed or just uninterested in doing their jobs with any level of professionalism. To make matters worse, I was outright yelled at by a server when I didn’t clarify beforehand that my party would be paying separately — a question that should have been asked before the check was dropped. Until the management addresses these glaring service issues, this won’t be a place I’ll recommend, despite the food being top-notch. It’s a shame, really. The potential here is enormous, but the service drags everything down.

（Google による翻訳）ゴマチキンを持ち帰りで注文したのですが、切り分けられたチキンテンダーと、味気ないパサパサのご飯が届きました。注文通りの味か確認するために電話したら、そういう感じで出てくるとのことでした。期待外れで、期待外れでした。春巻きはまあまあでした。 （原文） Ordered sesame chicken to go and got a bunch of cut up chicken tenders with dry bland rice. I called to make sure this was my order and they said that’s how it comes. Low effort and disappointing. Spring roll was okay

（Google による翻訳）Room 112は、美しい古い建物の中に佇む、素晴らしい寿司店です。店内の装飾にはもっと期待していましたが、派手すぎず、豪華すぎず、むしろ好感が持てました。サービスはもう少し改善の余地がありますが、寿司はそれを補って余りあります。寿司は最高です。 （原文） Room 112 is a great sushi spot nestled into a beautiful old building. I was expecting more from the inside decor at the restaurant but I actually appreciated it not being glamorous and fancy. The service could be better but the sushi makes up for it. The sushi is terrific.

（Google による翻訳）誕生日に最高の時間を過ごしました！メイリン、トレイ、レジーは最高でした！素晴らしいGMローレン率いるチームワークのおかげで、本当に忘れられない体験になりました！ノースカロライナにまた来たら必ずまた来ますし、この場所を強くお勧めします！ （原文） Had the absolute BEST time for my birthday! Meiling, Trey & Reggie were rockstars! Their teamwork lead by their incredible GM Lauren really made this experience unforgettable! Will definitely be back when I visit NC again and highly recommend this place!

（Google による翻訳）妻からの誕生日プレゼントで行きましたが、最初から最後まで大満足でした。シャーロットでも屈指のサービスで、最高級のお寿司とユニークな味わい、そして素敵な雰囲気が融合しています。活気あふれるサウスエンド地区に位置するO-Kuは、きっと期待を裏切らないでしょう。私たちの担当のトニーさんは素晴らしく、特に美味しい料理をいくつかおすすめしてくれました。 （原文） Went in for my bday treat from my wife and loved it from start to finish. One of the best service in Charlotte with a mix of some of the best Sushi around with unique flavors & lovely ambience. Situated in the happening neighborhood of South End, O-Ku won’t disappoint at the least. Tony, our server was great and recommended some of the most flavorful dishes to us.

（Google による翻訳）親友の独身最後の週末のために予約したのですが、10点満点中10点でした！料理とドリンクが素晴らしかっただけでなく、スタッフの方々も本当に素晴らしかったです。とても丁寧に対応してくださり、質問にも答えてくださり、テーブルには「花嫁になる人」のための素敵なデコレーションまでしてくださりました！スタッフの皆さんは本当に私たちのために尽くしてくださり、私たち一人一人が心から感謝しています！本当にありがとうございました！ （原文） I booked a reservation for my best friend‘s bachelorette weekend and it was a 10/10 experience! Not only worthy food and drinks amazing, the staff was absolutely incredible. They were very attentive, answered our questions and even decorated our table with “bride to be” goodies! This team really went all out for us, and it was greatly appreciated by each of us! Thank you so much!

（Google による翻訳）このレストランは初めてで、複雑な気持ちです。イベントの後、一人でお酒を飲みたくて訪れ、豊富な種類の刺身とライチマティーニに惹かれて行きました。受付のホステスさんは、まあ、ただ仕事をしているだけだったのでしょう。あまり愛想が良くありませんでした。バーか寿司のカウンター席のどちらかに座れるように言われました。バーに座ると言ったら、「わかりました。先着順ですからどうぞ」と言われました。こういうお店なら、もっと歓迎してバーまで案内してくれるんじゃないかと思うのですが、まあ、それは私の細かいことです。 ありがたいことに、バーテンダーはとても親切で、おすすめの料理を教えてくれました。クイーンシティ・カプリッチョを注文してみましたが、風味豊かで口の中でとろけるほど美味しかったです。でも、30ドル近くするとなると、ライスかサラダが付いてくるものだと思っていました。同じくらい美味しいものをもっとリーズナブルな価格で提供できたと思うので、おそらくまた注文することはないと思います。ライチマティーニは少し薄かったですが、まあまあでした。結局4杯飲みましたが、それでも十分楽しめました。 ロブスターチャーハン、トリュフ巻き寿司、海藻サラダも持ち帰りました。まあまあでしたが、特に素晴らしいというわけではありませんでした。持ち帰り用の容器に入っていたワサビの量には少しイライラしました（笑）。店内は薄暗く居心地が良く、メニューを読むのに懐中電灯が必要なほどでしたが、素敵な雰囲気でした。 全体的には、特別な機会にまた来店し、他のメニューも試してみたいと思いますが、ふらっと立ち寄ることはおそらくないでしょう。 （原文） It was my first time at this restaurant, and I have mixed feelings. I came by myself after an event, craving a drink, and was drawn here for their wide choices of sashimi and their lychee martinis. The hostess at the front desk was, I guess just literally doing her job. She wasn’t too friendly. Told me that I can either sit at the bar or the sushi station. When I said the bar, she said OK, it’s first come first serve go ahead. For a place like this I would think she would be kind of more welcoming and escort me to the bar like other places I’ve been to, but whatever that’s just me being nitpicky. Thankfully, the bartender was very kind and offered great recommendations. I tried the Queen City Capriccio, which was flavorful and melted in my mouth, but at nearly $30, I expected it to come with rice or a salad. I likely would not order it again as I feel like I could’ve gotten something just as flavorful, but at a more decent price. The lychee martinis were fine, though a bit weak. I ended up having four, but they were still enjoyable. I also took home the lobster fried rice, truffle sushi roll, and seaweed salad. They were decent but nothing extraordinary. I was a little annoyed at the amount of wasabi they put in the to go container lol . The atmosphere is very dimly lit and cozy, so much so that reading the menu felt like needing a flashlight, but it was a cool vibe. Overall, I would consider coming back for a special occasion, and to try other items in the menu that I’m very interested in, but probably would not just drop in casually.

（Google による翻訳）地元のレジェンドロール、ゲット・イン・マイ・ベリーロール、ダックバン、サバ、クイーンシティカルパッチョを注文しましたが、どれも最高でした！マディソンさんはメニューの説明をしてくれたり、こまめに様子を見てくれたり、滞在中にきちんと対応してくれたりと、素晴らしいサービスを提供してくれました。1週間で2回も行きましたが、また友達を連れて来ようと思っています。 （原文） We opted for the local legendroll, get in my belly roll, duck buns, saba, queen city carpaccio and everything was amazing! Madison provided excellent service by explaining the menu, checking on as frequently, and making sure we were well taken care of for our time there. I've been there twice in one week and will be bringing more friends friends back.

（Google による翻訳）シャーロットで長年お気に入りの寿司レストランといえば、サウスパークにある「Baku」です。O-Kuが私たちの新しいお気に入りになったとはまだ言えませんが、間違いなく同じくらいの座位です！ 全体的に薄暗い雰囲気ですが、席に着くと暗闇の中に座っているような気分にはなりませんでした。入店時は音楽が少しうるさいように感じましたが、席に着くと大声を出さずに会話ができました。 料理は？ジョージ・タケイがよく言うように、まさに「オーマイゴイ！」！繊細でありながら豊かな味わい、ほんのりとした辛さがありながらも決して強すぎることはありません。素晴らしい魚料理に、独創的なアレンジが加えられています。私たちはシェフのおすすめからサーモンの薄焼き、青魚のカルパッチョ、A5和牛のタルタル、ロブスターの手巻きを注文し、娘は握り8貫盛り合わせとサーモンの薄焼きを注文しました。 超おすすめ！ （原文） For quite a few years, our favorite Charlotte sushi restaurant has been Baku, in Southpark. I can’t say that O-Ku has become our new favorite - YET - but it is most definitely tied for that spot! The ambience is on the dark side overall, but once we sat down, it didn’t feel like we were sitting in the dark. The music also seemed a little on the loud side as we walked in, but once seated, we could talk easily without shouting. The food? OH, MY, as George Takei likes to say! Subtle yet rich flavors, a hint of heat but never overpowering, incredible fish, with creative additions. We had the Salmon Usuruziki, Bluefish Carpaccio, A5 Wagyu Tartare, and Lobster Temaki from the Chef’s Specialties, while our daughter chose the 8 Piece Nigiri Platter and Salmon Usuruziki. HIGHLY Recommended!

（Google による翻訳）O-Kuは間違いなくシャーロットで一番のお気に入りのレストランの一つで、特に上質なお寿司が楽しめます。土曜日の夜に予約なしで行くというリスクを冒しましたが、幸運にも寿司カウンターに空席があったので完璧でした。 今夜はカーソンさんに担当していただきましたが、本当に素晴らしかったです。彼はとても親切で、私たちが忘れられていると感じさせませんでした。また必ず寿司カウンターに座りに来ますし、できればまたカーソンさんに担当してもらえると嬉しいです！素敵な夜を過ごせたスタッフの皆様、ありがとうございました。 （原文） O-Ku is definitely one of my favorite Charlotte restaurants, especially for high-quality sushi. We took a risk of showing up on a Saturday night w/ no reservation, but luckily there were seats open at the sushi counter so it was perfect. Tonight we had Carson as our waiter and he was absolutely amazing. He was so gracious and never let us feel forgotten. Will definitely be coming back to sit at the sushi counter, & hopefully have Carson as our server again! Thank you to the whole crew for a wonderful night out.

（Google による翻訳）八女牛めんつゆと春巻き 春巻きは素晴らしかったです 9/10 スープは私のジャムではありませんでした。 2/10 試してみることをお勧めします （原文） Yame Beef Noodle Soup & Spring Rolls Spring rolls were amazing 9/10 The soup wasn't my jam. 2/10 Would recommend to try

（Google による翻訳）家族と一緒にディナー！お寿司を食べたい気分のときは、ヤマに行くのが大好きです。私のお気に入りはレインボーロールとサーモンにぎりです。ブリのにぎり（2番目のお気に入り）もありました。名物のうちの一つ、サーモンハラスを食べてみましたが、まだ感想がわかりません。燻製だと言われましたが、調理されて出てきました。したがって、少し誤解を招きます。私のサルムは生の方が絶対に好きです。ライチマティーニを試してみましたが、美味しかったです！ （原文） Dinner with the fam! Love going to Yama when in the mood for sushi. My go to is the rainbow roll and Salmon nigiri. Also had the yellow tail nigiri (second favorite). Tried one of the specials, Salmon belly, but I'm still not sure how I feel about it. We were told it was smoked, but it came out cooked. So a bit misleading. Definitely prefer my salm raw. Tried their Lychee martini, and that was delish!

（Google による翻訳）食事は素晴らしく、見栄えも良いです。サービスは迅速でフレンドリーでした。火鉢は素晴らしかったが、一緒にいた人によると、寿司は美味しかったが、今まで食べた中で最高ではなかったという。全体として、また行きたいと思うほど十分に良かったのですが、静かな雰囲気で素敵な夜の外出を探しているなら、これはそうではないので、夕食には向かないかもしれません。それはレストランのせいではありませんが、私たちは偶然、小さな子供連れの家族を1つ、2つではなく、3つ近くに座っていました。金曜日の夜にそんなことになるとは予想していませんでした。ある家族の子供たちがあまりにも長い間叫び、癇癪を起こしていたため、父親は実際に家を出て、マクドナルドのハッピーミールを持って戻ってきました。それで数分間は彼らは静かになりましたが、甘やかされて育ったガキたちは最終的には両親に向かって叫び続けました。そうでなければ、私たちは完璧な夜を過ごせたかもしれません。 （原文） The food is excellent and well-presented. The service was fast and friendly. The hibachi was great, though the sushi, according to the people I was with, was good but not the best they’ve had. Overall, it was good enough that we’d go back, but maybe not for dinner because if you’re looking for a nice night out with a quiet atmosphere, this isn’t it. It’s not the restaurant’s fault, but we happen to be sitting near not one, not two, but three families with small children. We surely didn’t expect that on a Friday night! One family’s kids were screaming and throwing temper tantrums for so long, the father actually left and returned with McDonald’s Happy Meals! It quieted them down for a few minutes, but the spoiled brats eventually continued screaming at their parents! Otherwise, we may have had a perfect night.

（Google による翻訳）妻も私も彼女が注文した寿司は気に入りましたが、私が注文した寿司はどちらも中程度でした。 一例として、ピンク・レディーはすべてロブスターサラダで、アボカドはほとんどなく、マンゴーはありませんでした。マンゴーの輝きがあれば、本当に切れ味が良くて、良いロールになっただろうが、マンゴーがなければ、ただの生臭いマヨネーズとライスになってしまう。 （原文） My wife and I both liked the sushi she ordered, but we both found the ones I ordered middling. The Pink Lady, as an example, was all lobster salad, very little avocado, and no mango. The brightness of some mango would have really cut through and made it a good roll, but without it, it was just fishy mayo and rice.

（Google による翻訳）鉄板焼き好きの皆さん、ご注意ください！ここは値段が高く、味付けも薄い鉄板焼きです。素敵なエリアにあるのですが、料理は凡庸なことが多いです。担当してくれたジャスティスさんは素晴らしかったです。初めて利用しましたが、接客以外は特に不満はありません。ぜひ、お手頃価格で、期待通りの味付けの鉄板焼きをお試しください。 （原文） Hibachi lovers beware! This is high priced, low seasoned Hibachi. It’s in a nice area where a lot of times the food is mediocre. My server Justice was amazing. It was my first time and nothing to come back about except her customer service. Do yourself a favor and go to the affordable hibachi that’s seasoned to your expectation.

（Google による翻訳）私は何年もヤマの前を車で通り過ぎましたが、一度も行ったことはありません。友人が私に試してみることを勧めました。彼女が試してみてよかったです。新鮮で種類も豊富な魚の品質に感銘を受けました。ご飯が多すぎて圧倒されることもありませんでした。私たちのサーバーのクリスティーンは、メニューと日本酒について非常に知識が豊富でした。戻ります！ （原文） I’ve driven past Yama for years but never went. A friend recommended i try it— glad she did! I was impressed by the quality of fish… fresh with a nice variety. They didn’t overwhelm you with too much rice either. Our server Christine was very knowledgeable about the menu and sake. I will return!

（Google による翻訳）素敵で趣のあるロケーション、素晴らしいサービス、そして美味しい料理！強くお勧めします！ （原文） Nice, quaint location with great service and excellent food! Highly recommend!

（Google による翻訳）彼らが提供している価格は完全に正当です。 ここで地元のビールと一緒に夕食にたくさんの寿司を試してみました サービスは素晴らしく、寿司はまともです！ 良い人たち。 いつか夕食のために戻ってくるでしょう （原文） for the price what they are offering is totally justified! tried bunch of sushi's here for dinenr with a local beer service is great, sushi is decent! good people. would return sometime for dinner

（Google による翻訳）K夫人と私はSushi 101が大好きです。生の魚が食べたくなったら必ず行く場所で、いつも期待を裏切りません。お寿司が苦手な方もご安心ください。Sushi 101では、寿司に負けないほど満足できる様々な調理済み料理を提供しています。特に麺は一見の価値があります。風味豊かで、丁寧に調理されており、単なる付け合わせではありません。 店内は少し賑やかなので、静かに過ごしたい方は、奥の席を選ぶことをお勧めします。大型テレビが2台設置されており、スポーツ中継も放映されており、店内に活気を与えています。軽食でも、ゆっくり食事をする時でも、カジュアルで明るく、居心地の良い空間です。 スタッフは知識豊富でフレンドリー。何を注文したらいいか分からない時も、いつでも親切に教えてくれます。昨晩は寿司を食べる気分ではなかったので、麺類の丼を注文し、塩加減を控えめにお願いしました。太めの小麦麺、シャキシャキとした野菜、グリルチキン、すべてが完璧なバランスで、とても美味しかったです。Sushi 101では、ポートベローマッシュルーム、フライドチキン、牛肉、エビなどのトッピングが入った4種類の麺とご飯の丼を提供しています。誰もが楽しめる、バラエティ豊かなメニューです。 （原文） Mrs. K. and I love Sushi 101. It's our go-to spot when we're craving raw fish, and it never disappoints. If sushi isn't your thing, don't worry—Sushi 101 offers a range of cooked dishes that are just as satisfying. The noodles, in particular, are worth a look. They are flavorful, well-prepared, and not just an afterthought. The atmosphere can be a bit lively, so if you're hoping for a quieter experience, try to grab a seat toward the back of the restaurant. There are also two large TVs that usually feature a sports event, which adds to the energy of the space. It's casual, upbeat, and welcoming, whether you're there for a quick bite or a longer meal. The staff is knowledgeable and friendly, always ready to guide you if you're unsure what to order. Last night, I wasn't in the mood for sushi, so I opted for a noodle bowl and asked for it to be light on the salt. It was delicious—thick wheat noodles, crisp vegetables, and grilled chicken, all perfectly balanced. Sushi 101 offers four different noodle and rice bowls with toppings like portobello mushrooms, fried chicken, beef, and shrimp. It's a versatile menu with something for everyone.

（Google による翻訳）ここは隠れた名店で、本当に大好きです。ランチタイムの値段は驚くほどリーズナブルなので、絶対にまた来たいと思っています。料理も美味しく、雰囲気も最高で、サービスも一流でした。担当のウェイターの名前は覚えていませんが、ハイタッチしたいくらいです。おかげでチップをたくさんもらえたんです！ランチタイムに寿司が半額だとは知りませんでしたが、また必ず来ます。 （原文） This is a Hidden Gem that I absolutely love and I would definitely be coming back because during lunch the prices are absolutely wonderful. The food was great the atmosphere was superb and the service was top-notch. I don't remember my waiter's name but I would love to give him a high five and that's why he got a great tip!! I didn't realize they had half off sushi for lunch but I'll definitely be coming back again

（Google による翻訳）リーズナブルな価格でおいしい新鮮な寿司。ここで昼食をとることができますが、空いていませんでしたが、食べている人はあまりいませんでした。 Covid 19による社会的距離を考慮して、テーブルの約半分にマークが付けられ、意図的に空のままにされました。私たちのサーバーは非常にフレンドリーで気配りがありました。食べ物はすぐに来て、とても美味しかったです。全体的にお勧めします！ （原文） Good fresh sushi at reasonable prices. I can here for lunch and there were not many people eating although it was not empty either. About half of the tables were marked and intentionally left empty to allow for social distancing due to Covid 19. Our server was very friendly and attentive. The food came quickly and was very good. Overall I would recommend!

（Google による翻訳）テイクアウトに大満足でした。味噌汁、スパイシーなディップソースをかけたイカリング、クリスピーとプレーンのカリフォルニアロール、サーフ＆ターフロール、天ぷらエビロール、ケイジャンエッグロールを注文しました。どれも美味しくて、値段も手頃でした。 （原文） We were happy with our takeout. We ordered miso soup, calamari rings with a spicy dipping sauce, crispy and plain California rolls, surf and turf roll, tempura shrimp rolls and Cajun egg rolls. All were delicious and fairly priced.

（Google による翻訳）わかりました、注文が出てくるまでにしばらく時間がかかりましたが、寿司はクソ驚異的です、私の味覚を信頼してください、約束します（笑）。私の女の子は爆竹寿司を手に入れました、そしてそれは6つのロールが入っていました、それは私の3番目のお気に入りでした。私の親友は、マンゴーのスライスが上に乗っているイエローサブマリンを手に入れました。私は彼のロールパンを平らげていました（笑）、それがどれほど美味しかったかを物語っているなら、それらは私の2番目のお気に入りでした。私は 8 個入りのプロフェッサー ヴー ロールを注文しましたが、私のお気に入りでした。私はまだテーブルに座ったままこのレビューを書いています 💜絶対にお勧めしますので、すぐに戻ってきます！また、みんなとても親切で、特に女性の名前は聞き取れませんでしたが、彼女がオーナーだったような気がします。 （原文） Ok, it took awhile for our order to come out BUT The Sushi is fuckkkkking Phenomenal, You can trust my taste buds I promise lol. My girl got Firecracker sushi and it came with six rolls, it was my third fav. My bestie got Yellow submarine which had a slice of mango on top that complimented SOOO FREAKING WELL! I was eating up his rolls lol, if that tells you how good they were, they were my second favorite. I ordered the Professor Vu rolls which came with 8 and they were my favorite! I'm writing this review still sitting at the table 💜I definitely recommend and I'll be coming back soon! Also everyone was really sweet especially one lady I didn't catch her name but I feel like she was the owner.

（Google による翻訳）12歳の息子は今日、お寿司が食べたくてたまらなかったんです。スパイシーカツチキン＆サーモン巻きを注文しました。「すごく辛くて、めっちゃ美味しい！」って言ってました！😂 今度はまた来るのを楽しみにしています！ （原文） My 12-yr old boy was craving sushi today. He ordered the Spicy Katsu Chicken & Salmon Maki. He said it’s spicy and “freaking” good!😂 Now, he’s looking forward to his next visit!

Wow. Great chirashi.

（Google による翻訳）初めてここに来ましたが、私たちは日本食が大好きで、メニューが豊富です。寿司バーのほか、ビール、日本酒、カクテルなどの通常のドリンクバーもあります。日本酒の品揃えも豊富だったので、次回は日本酒も試してみたいと思います。前菜をいくつかご紹介します。私のお気に入りは、枝豆をユニークにアレンジしたもので、黒にんにく油と塩が入っていて、汚いですがとても美味しかったです。ザックはフレンドリーなサーバーで、素晴らしい推奨事項や会話をしてくれました。私たちは間違いなく戻ってきて、メニューでもっと多くのものを試してみます。 （原文） First time here, we love Japanese food and their menu is extensive. They have a sushi bar and a regular drink bar with beer, sake and cocktails. Their sake selections were many, next time we will try sake. We just got a few appetizers to share. My favorite, which was a unique take on edamame had black garlic oil and salt, messy but so good. Zac was a friendly server and gave us great recommendations and conversation. We will definitely come back and try more things on the menu.

（Google による翻訳）料理は本当に絶品でした！すごい！初めて訪れました。デートの相手が、彼のお気に入りのお店に連れて行ってくれました！全てに感動しました！お寿司は新鮮で美味しく、ボリュームも抜群です。多くのお店では寿司の量を控えめにしていますが、ここはそんなことをしません。翌日のランチを買って帰りましたが、まさに私が求めていたものでした！ ドリンクも素晴らしく、完璧に作られていて個性的でした！私のお気に入りは、紫芋のピューレが入ったピンクのドリンク！ サービスも完璧でした。担当してくれたウェイトレスさんはとても優しくて、最高の人柄で、友達として一緒に過ごすのも想像できました！まるで家にいるような気分になりました。他のウェイトレスの皆さんもきっと素晴らしいと思いますが、彼女に毎回サービスしてもらいたいくらいです！名前は覚えていませんが、温かい笑顔と優しい目をした、とても素敵なブルネットの女性でした。私にとっては大きな魅力です！彼女は本当に完璧なセッティングをしてくれました。彼女にふさわしい評価が与えられることを願っています！ 寿司職人たちは腕を振るい、一生懸命働いているのが伝わってきました。とてもプロフェッショナルでした！ 空間と音楽は魅惑的で夢心地。デートの相手とリラックスした夜を過ごすのにぴったりでした。プレイリストも照明も最高でした！母の日の旅行で疲れた体を癒すには、まさにぴったりでした！またすぐに来たいです。彼にはもうすぐにまた来られるか聞いています！😍😍🥰🥰🤩🤩 （原文） The food was absolutely exquisite!! Wow!! This was my first time visiting. My date took me here to show me his favorite spot! I am so impressed with everything! The sushi was so fresh and tasty, I love the portion sizes, so many places skimp on the amount of sushi they give and this place does not do that; I left with lunch for the next day, which is exactly what I needed! The drinks were phenomenal as well, perfectly crafted and unique! My favorite was the pink one with the purple sweet potato Puree! The service was perfect. Our waitress was so sweet and had the best personality, someone I could even see myself hanging out with as a friend! That's how at home she made me feel - I wish I could have her every time as a server even though I'm sure the rest of the wait staff is just as great! I do not remember her name, but she was a pretty brunette with a warm smile and kind eyes, a very sweet person, which is a big deal to me! She really set us up perfectly, and I hope she gets the recognition she deserves! The sushi chefs knew exactly what they were doing, I could tell they were working so hard and were very professional! The setting and music were enchanting and dreamy, just what I needed for a relaxing evening with my date, the playlist, and the lighting are top-notch! Just what I needed to wind down with my man after a much needed break for a mothers day outing! I hope to come back very soon, I already asked him if we could visit again sooner than later! 😍😍🥰🥰🤩🤩

（Google による翻訳）昨日初めてここに来ました…本当に美味しかったので、2日連続で食べてしまいました。お寿司が食べたかったので、実際に注文してみましたが、本当に美味しくて新鮮でした…そして、手羽先はもうすっかりお気に入りです！私は世界中を旅していますが、美味しい料理はいつも旅の途中にあります…YUMEは料理も美味しく、メニューも豊富です。今日は新しいメニューをいくつか試してみましたが、また来てもっと食べたいです。それから、雰囲気も素晴らしいと言ったでしょうか？とてもシンプルですが、ビーチサンダルでもヒールでも快適に過ごせます…間違いなく私の新しいお気に入りです…どうして今までこの隠れた名店を見逃していたのかわかりません🥢 （原文） Ate here for the first time yesterday…I have now eaten here two days in a row because it was just that good. I wanted sushi and sushi I got and it was SO GOOD and SO FRESH… and the WINGS are now an official favorite! I travel the world and good food is always on the journey… YUME has good food and such an extensive menu. I tried some new items today and can’t wait to go back and try more. And did I mention the vibe?!?! So simple but offers you comfort in flip flops or heels…definitely a new go to for me…don’t know how I missed this hidden gem all these years 🥢

（Google による翻訳）最初から最後まで、すべてが本当に美味しくて、サービスも素晴らしかったです。この2週間で2回も食べに来ました。値段以上の価値があると確信しています！間違いなく私の新しいお気に入りのラーメン店です😋 （原文） Everything was absolutely delicious and service was amazing from start to finish. Have come to eat here twice within the last 2 weeks because the food is definitely worth the price! Definitely my new favorite ramen spot 😋

（Google による翻訳）シャーロットで食べたお寿司の中で一番美味しかったです！サービスも素晴らしかったです！残念ながら担当してくれたウェイターの名前は忘れてしまいましたが、本当に素晴らしかったです！シャーロットに来てから少なくとも5～10軒のお寿司屋さんに行きましたが、ここはどれも比べ物にならないほど美味しかったです。 メニューも豊富で、新鮮な魚介類、そしてお寿司以外にも美味しい料理がたくさんあります。 （原文） Best sushi I have had in Charlotte! The service was amazing! Sadly, I forgot our waiter’s name, but he was great! I have been to at least 5-10 sushi places since being here and this blew them all out of the water. Huge menu, fresh fish, and lots of great options other than sushi.

（Google による翻訳）ここ3年間ずっと通っていますが、相変わらず素晴らしい料理を提供してくれます。スタッフはいつもフレンドリーで、気配りがあり、温かく迎えてくれるので、訪れるたびにさらに楽しい時間を過ごせます。雰囲気も本当に気に入っています。居心地が良く、一人でも友人とでも、ぴったりの居心地の良い空間です。 （原文） I’ve been coming to this place for the past three years, and they consistently continue to serve excellent food. The staff is always friendly, attentive, and welcoming, which makes each visit even more enjoyable. I also really appreciate the atmosphere it’s a comfortable and inviting space that feels just right whether you're dining alone or with friends.

（Google による翻訳）料理はまあまあでした。アジア料理のレストランではもっと美味しいものを食べたことがあります。前菜にカニワンタンと巻き寿司をいただきました。友人はデラックスバジルライスを頼みましたが、あまり印象に残りませんでした。でも、サービスは素晴らしかったです。 （原文） Food was okay. I’ve had much better at Asian restaurants. I had crab wontons as an appetizer and a sushi roll. My friend had the deluxe basil rice. It was forgettable. The service was amazing though.

（Google による翻訳）素晴らしい料理と素敵な雰囲気が楽しめる、とても素敵なお店です！私たちが試したものはどれも美味しく、量もたっぷりで、サービスも抜群でした。また必ず来ます！ （原文） This is a very nice place with amazing food and a great atmosphere! Everything we tried was delicious, the portions are pretty big and service was outstanding as well. I'll definitely come back for more!

（Google による翻訳）グルテンフリーのライスヌードルのオプションもあり、完璧でした。味も食感も最高でした。品質と量には本当に感動しました。また来ます！ （原文） They had GF rice noodles options and they were perfect. Amazing flavor and texture. I’m super impressed by the quality and the portions. I’ll be back!

（Google による翻訳）今日初めて赤花に行ってきました！本当に美味しかったです！子供たちだけを連れて行くのはちょっと不安でしたが（子供たちは行儀が良いのですが、ここはもっと高級なお店だと聞いていたので）、店員さんは子供たちが安心して入れるよう、そして温かく迎え入れてくれるよう、本当に気を配ってくれました。お寿司は新鮮で美味しかったです。本当にここ数年で一番美味しいと思いました。子供たちはキッズメニューも気に入ってくれて、初めてお寿司を食べたのですが、大喜びでした！また必ず来ます！ （原文） We tried akahana for the first time to day and it was delicious! I was nervous to bring my kids in with me alone, (they are well behaved, but we had heard this was a fancier place.) our server went out of her way to make my kids feel included and welcomes. The sushi was fresh and delicious. Truly the best I've had in years. My children enjoyed the kids menu choices and tried sushi for the first time and loved it! We will definitely be returning!

（Google による翻訳）私は否定的なレビューを残すことはめったにありませんが、この経験は受け入れられず、危険でした。私は注文し、スタッフにエビアレルギーがあることを明確に伝えました。それにもかかわらず、彼らは私の注文にまだエビを含めていました。これは単なる取り違えではなく、深刻な健康リスクです。 この問題について説明するために電話したとき、私はブリタニーと話しましたが、彼は解決策がゼロだと言いました。また、私は数マイル離れたところに住んでいることも説明しましたが、修正してほしければ車でレストランまで戻らなければならないと彼女は主張しました。謝罪も説明責任もなく、ただ無関心なだけです。 間違いは起こりますが、それをどのように処理するかが重要です。このレストランは、食品の安全性と顧客サービスの両方の面で失敗しました。 （原文） I rarely leave negative reviews, but this experience was unacceptable and dangerous. I placed an order and very clearly informed the staff that I have a shrimp allergy. Despite that, they still included shrimp in my order. This isn’t just a mix-up—it’s a serious health risk. When I called to explain the issue, I spoke with Brittany, who offered zero resolution. I also explained that I live several miles away, but she insisted I’d have to drive back to the restaurant if I wanted it corrected. No apology, no accountability—just indifference. Mistakes happen, but how they’re handled matters. This restaurant failed on both fronts—food safety and customer service.

（Google による翻訳）アジア料理が食べたくて、レビューを読んでこのお店に行ってみることにしました。店内で食事をしましたが、本当に良かったです。雰囲気はとても居心地が良く、清潔感があります。担当してくれたジョセフさんは、とても丁寧で親切でした。ああ、料理も最高！また来て、他の料理も試したくて待ちきれません。10/10です。 （原文） Was craving some Asian food and after reading reviews, decided to give this place a shot. Dined in and was very happy I did. The atmosphere is very inviting and clean. Joseph was my server and he is very attentive and accommodating. Oh, and the food is amazing! Can’t wait to come back to try out more of the food items. 10/10.

（Google による翻訳）一度は直接お店で、もう一回はテイクアウトしました。お店では、セサミチキンとペッパーステーキ、握り寿司、前菜、そしてワインをいただきましたが、どれも最高でした。テイクアウトも利用したのですが、握り寿司は透明なプラスチック容器に入っていて、一つ一つにラベルが貼られていました。こんなの初めて見ました！どちらの寿司も美味しく、2貫で約7ドルととても質も良かったです。テイクアウトにもラベルが貼ってあるのは、新しいものに挑戦したい時や、毎回どんな味なのか知りたい時に嬉しい配慮です。全体的に見て、訪れる価値は十分あります。 （原文） We've eaten here once in person and did takeout once. In person we had Sesame Chicken and Pepper Steak with some sushi nigiri with appetizers, plus a bottle of wine, and all was excellent. We also did takeout sushi and the sushi nigiri was in clear plastic containers with each sushi LABELED on the container - the first time we've ever seen that! The sushi was great both times, very good quality for about $7 for 2 pieces, and labeling the takeout was a nice touch if you're trying something new and want to know what you're tasting each time. Overall worth a visit.

（Google による翻訳）日本料理が食べたくなったのでKoishiを注文しました。スパイシーなマグロ寿司は風味豊かで美味しかったです。セサミチキンは柔らかく、ソースの甘さもちょうどよかったです。エッグロールはサクサクしていてボリュームも良かったです。味噌汁は旨味たっぷりでホッとする味わいでした。全体的に美味しい食事でした。 （原文） I was craving for Japanese cuisine and ordered from Koishi. The spicy tuna sushi was delicious and flavorful. Sesame chicken was tender and the sauce had just the right amount of sweetness. Egg rolls were crispy and filling was good. Miso soup was comforting and full of rich umami flavor. Overall it was a scrumptious meal.

（Google による翻訳）同僚とランチに立ち寄りましたが、本当に行って良かったです！料理は本当に素晴らしかったです！質も良く、サービスも最高でした。ウェイトレスさんは私たちの要望に応えてくれて、喜んで割り勘にしてくれました。また必ず来ます！ （原文） Stopped in on lunch with some co workers and man am I glad we did! The food was SO AMAZING! The quality was wonderful and the service was top notch. Our waitress kept up with our needs and gladly split the check. We will definitely be back!

（Google による翻訳）父と手軽なお寿司を食べに行きましたが、期待を裏切らない満足感でした。カニのラングーン、味噌汁、カリフォルニアロール、ステーキのたたきを頼みましたが、どれもとても美味しく、出てくるのもとても早かったです。とても快適で静かな雰囲気でした。ウェイターの方もとても丁寧で、全体的に良い経験になりました。 （原文） Went with my dad for quick sushi and wasn’t disappointed. We got crab rangoons, miso soup, a California roll and the steak tataki everything was very good and came out very fast. It’s a very comfortable and quiet environment. Our waiter was very attentive overall a nice experience.

（Google による翻訳）何年も来ていなかったのですが、友人がランチにここを勧めてくれました。お寿司が大好きなんです。到着した時、接客がかなり感じが悪かったので（しかもプレキシガラスの後ろに隠れていた）、残りの食事がどうなるのか心配でした。でも、店員さんは丁寧で感じが良かったです。友人と私はそれぞれ寿司ランチコンボを注文したのですが、もう、びっくりするほど美味しかったです。ボリュームたっぷりで、どれも美味しかったです。お寿司は新鮮で、サラダの生姜ドレッシングは少し甘すぎましたが、サラダ自体は美味しかったです。ここが私たちの新しいランチスポットに決まりました。価格も手頃です！ （原文） I hadn't been here in many years, but a friend suggested it for lunch and I love sushi. On arrival, the hostess was fairly unpleasant (and hiding behind plexiglass) so I was concerned about how the remainder of the meal would be. But, our server was attentive and pleasant. My friend and I each ordered the sushi lunch combo and, wow, we were blown away. It was a lot of food and all was quite good. The sushi tasted fresh. The ginger dressing on the salad was a bit too sweet, but the salad itself was yummy. We decided this is our new lunch spot. A price performer too!

（Google による翻訳）私にとっては総合的に星3.5でした。 価格を考えると、寿司はまあまあだったと思います！ 爆竹とキングマグロを試してみましたが、どちらもまともでした！ ワンタンと味噌汁は当たり外れがありますが、間違いなく味噌ではありません。 彼らの前菜も試してみました：シェズワンチキン、それは大丈夫でした、私は寿司だけに固執するべきだったと思います。 サービスは迅速です。 （原文） For me it was overall 3.5 stars. For the price, i think sushi was decent! Tried firecracker and king tuna both were decent! Wonton and miso soup is hit or miss, def not miso. Tried their entree as well : schezwan chicken it was okayish, i think should have stick to sushi only. Service is quick.

（Google による翻訳）初めてこのお店に来ました。雰囲気がとても良くて、料理だけでなくサービスも良かったです。 （原文） This was my first time at this place. It has a very nice at atmosphere. The service was good as well as the food.

（Google による翻訳）家族と私は貴店のテイクアウトをよく利用しており、いつも大変満足しています。しかし、本日、電話で注文した際にスーザンという店員の対応に非常にがっかりしました。 10品目が正しいか確認するため、注文内容をもう一度確認するようお願いしたところ、彼女は失礼な態度で、電話を切るのを焦っているようでした。彼女の態度は非常に不快でした。 シャーロット周辺には多くの選択肢があり、これまでずっと貴店を選んできたので、本当に残念です。しかし、今回の経験を踏まえ、今後テイクアウトを注文する際は、別のレストランを探すつもりです。 （原文） My family and I frequently order carry-out from your establishment, and we've generally been very satisfied. However, we had a disappointing experience today with an employee named Susan when placing our order over the phone. When I asked her to repeat our order to confirm the 10 items were accurate, she was rude and seemed impatient to end the call. Her attitude was quite off-putting. It's truly unfortunate, as there are many options in the Charlotte area, and we've consistently chosen your restaurant. However, due to this experience, we will be looking for an alternative carry-out restaurant for our future orders.

（Google による翻訳）寿司は美味しかったです。付け合わせのチャーハンを頼んだのですが、全く美味しくありませんでした。味は全くなく、醤油をかけた白米のような感じでした。サービスもとても良かったです。 （原文） I have to say the sushi was delicious. I ordered a side of fried rice and was not good at all. No flavor it looked more like white rice with soy sauce. Service was pretty good too.

（Google による翻訳）この店は整理整頓が行き届いていないし、入り口に列がなくても人がいっぱい。メニューもない。前の場所から移転するべきじゃなかった。前の方がずっと良かった気がする。 （原文） This place is disorganized and there's so many people with no line waiting around by the front door. No menus. It shouldn't have moved from their old location. I feel like it was way better

（Google による翻訳）美味しい料理がお手頃価格で楽しめます。料理もいつもとても早く出てきます。ドライブスルーがなくなって寂しいですが、テイクアウトのオプションはまだありますし、お店に入るとすぐにステーションがあります。 （原文） Just good food at a good price. The food always comes out very quickly too. I do miss the drive thru but the take out option is still there and that staton is right there when you first walk in.

（Google による翻訳）旧店舗でも新店舗でも、悪い思いをしたことはありません。料理はいつも美味しいです。ドライブスルーがないのはちょっとした不便ですが、決して致命的な問題ではありません。もし彼らの動向をフォローしている方なら、ここは新しい店舗が完成するまでの仮店舗であることをご存知でしょう。個人的には、ここは私にとってとても便利なので、純粋に個人的な理由で、このまま残ってほしいと思っています。戻ってきてくれて嬉しいです。 （原文） We've never had a bad experience at either location, the old or new. The food is always good. Not having a drive thru is but a minor inconvenience and certainly not a deal breaker. If you've followed them, you know this is a temporary location until their new, permanent location is ready. I personally wish they could stay here for purely selfish reasons, as it's very convenient for me. We're glad you're back.

（Google による翻訳）ここは最高。鉄板焼きとお寿司を急いで食べたい。もう12回も来てるし、これからも行くと思う。 （原文） This place is great. Hibachi and some sushi in a hurry. Have been a dozen times, will continue to do so

（Google による翻訳）料理はいつも温かくて美味しいのですが、この店舗は他の店舗とは大きく違います。ドライブスルーがないことで、手続きがスムーズかつ迅速になっているのに、新しい店舗ではテイクアウトの待ち時間がものすごく長くて不便です。新しい店舗になったからドライブスルーがないのだと思います。オンラインで注文してください。45分から1時間も待つのが嫌なら、店内でテイクアウトを注文するのはやめてください！ （原文） The food is always hot and good but this location is a lot different than the others. They don’t have a drive thru option, which makes the process run smoother and fast. This new location take-out wait is super long and inconvenient. I think it’s because of the new location that they don’t have a drive thru option. Order online, please don’t go inside to order take out if you don’t want to wait 45mins to an hour for your food!

（Google による翻訳）ここのサービスはひどいです。1週間ちょっと前に行ったのですが、料理が出るまで40分以上待たされ、おかわりを頼んだのですが、結局もらえませんでした。今週もう一度行ってみましたが、混んでいなくて、テーブルがいくつか空いていました。店員さんが席に案内するのに数分かかり、それからずっと座って、15分ほど経ってようやく人が来ました。その時点で私たちはもう帰ることに決めていましたが、仕事に戻らなければなりませんでした。ガストニア店の方がずっと良くて、効率もずっと良いです。旧ベルモント店も素晴らしかったです。 （原文） Service is terrible here, I went a little over a week ago and waited over 40 minutes for my food and then asked the server for refills and never got them. Gave them another try this week, it wasn’t busy a few tables sat. Host took a few minutes to sit us, then we sat and sat and sat and after 15 or so and finally someone came. At that point we had decided to leave I needed to get back to work. The Gastonia location is much better and much more efficient. The old Belmont location was also great.

（Google による翻訳）ブラックペッパーシュリンプ とても熱くて新鮮です。 フレンドリーです。彼らはあなたの食べ物を鋳鉄のフライパンの上でジュージューと音を立てて残します。 エビは生のまま冷凍しております。新鮮でないものは調理してもあまり美味しくありません。そして、その成分は奇妙な後味を残します。 グリルでジュージューと焼く必要がないため、材料と調理スタイルを変更する必要がある （原文） Black pepper shrimp Very hot and fresh. Is friendly. They leave your food on a cast iron skillet sizzling. The shrimp is frozen raw. Not fresh doesn't taste very good when cooked. And the ingredient leaves a weird aftertaste. So they need to change the ingredients and the cooking style because it doesn't need to come sizzling on a grill

（Google による翻訳）牛丼 - 3/5 ブラックペッパースパゲッティ - 4/4 味噌汁 - 2/5 この場所を訪れるのは初めてでした。私は彼らのメニューでもっと多くのことを試して、メニューをさらに深く進めていくにつれて評価を更新します。 （原文） Gyu Don - 3/5 Black Peppper Spaghetti - 4/4 Miso Soup - 2/5 This was my first time visiting this place. I will try more things on their menu and I'll update the rating as we move deeper through their menu.

（Google による翻訳）美味しい熱々鍋！！鶏肉はとても柔らかく、牛肉はとても風味豊かでした。味噌汁は苦手でしたが、ポテトサラダは美味しかったです。グレービーソースを手に入れましょう！ （原文） Delicious sizzling pot!! The chicken was soooo tender and the beef was so flavorful. Wasn’t a fan of the miso soup but the potato salad was delicious. Get the gravy!

（Google による翻訳）夢は私のお気に入りのレストランの一つです。現在、私たちはサウスシャーロットに新しい拠点を構えています。この地域に住む人々に近く、優れた品質を維持しています。 Alley 51 フードホール内に位置するこのレストランでは、ラーメン、包子、丼物、前菜などの伝統的な料理に加え、新鮮な寿司、巻き寿司、刺身などを幅広く注文できます。 Alley 51 には、たくさんのテーブル、子供たちが遊べる特別エリア、そしてたくさんの駐車スペースがあります。 （原文） Yume is one of my favorite restaurants. Now we have a new location in South Charlotte: closer to the people who live in this area and maintaining the excellent quality. Located inside the Alley 51 food haul, you can order several traditional dishes from the restaurant, such as Ramen, Bao, Donburi, appetizers and also, a wide variety of fresh sushi, rolls & sashimi. The Alley 51 has plenty of tables, special area for children to play and plenty of parking spaces.

（Google による翻訳）サービスは非常に速く、タブレットでの注文は非常に便利です。食べ物はすぐに出てきました。Alley 51の雰囲気は食事を楽しむのに最適な場所です。ただし、食料が不足している。私のチキンカツ丼は非常に塩辛くて味がありませんでした。エビの天ぷらも非常に小さく、あまりサクサクしていませんでした。他のものを注文することをお勧めします。 （原文） The service is very fast, and ordering on tablets is extremely convenient. My food came out quickly and the atmosphere of Alley 51 is a great place to enjoy food. However, the food is lacking. My chicken katsu don was extremely salty and flavorless. The shrimp tempura was also very small and wasn't very crispy. I would recommend ordering something else.

（Google による翻訳）これはとてもまずい食事でした。注文写真に従ってポークチョップライスを注文しましたが、出てきたのはマッシュポテトライスでした。ポークチョップには追加料金を支払わなければならないと言われました。この写真は消費者に誤解を招くものではありませんか? （原文） This was a very bad meal. We ordered pork chop rice based on the ordering picture, but what we got was mashed potato rice. We were told that we had to pay extra for the pork chop. Is the picture misleading to consumers?

（Google による翻訳）文字通りテーブルに座ってこれを書いているのは、私たちが得たものの品質と価値にとても感動したからです。本マグロのお刺身と唐揚げを頂きました。お刺身はとても豪華でとても美味しかったので、日本で食べたお寿司を思い出しました！唐揚げは今まで食べた中で最高でした。外はカリカリ、中はジューシーな絶品です。さらに価格の割にボリュームたっぷり！注文はすべてタッチ スクリーンで行われ、これは内向的な人の夢だっただけでなく、Alley 51 で最も短い行列の 1 つとなりました。 （原文） Writing this literally sitting at the table because I was so blown away by the quality and value of what we got! I got some bluefin tuna sashimi and karaage. The sashimi was gorgeous and so tasty, it reminded me of the sushi we had in Japan! The karaage was easily the best I’ve had. Perfectly crispy on the outside and juicy on the inside. Additionally a generous portion for the price! Ordering was done all via a touch screen which not only was an introvert’s dream but also made it one of the shortest lines in Alley 51!