フレデリックスバーグの33のベストパブ

（Google による翻訳）最高に素敵で、落ち着いた雰囲気で、フレンドリーな小さなバーでした。ワインも絶品で、自分で作るチーズボードも最高でした。ダニーはとても温かく、気さくで、このバーの雰囲気を盛り上げてくれました。 （原文） What a fab, chilled and friendly little bar. The wines were on point and the build your own cheese board just hit right. Danny was so welcoming and down to earth, made the place.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、特にワインとライブミュージックがお好きな方には特におすすめです。ライブミュージックが夜をさらに盛り上げ、お店の雰囲気も最高でした。サービスもしっかりしていて、丁寧でした。 （原文） Nice spot with a really good atmosphere, especially if you enjoy wine and live music. The live music made the night even better and gave the place a great vibe. Service was solid and attentive.

（Google による翻訳）こぢんまりとした、個性的な雰囲気の「シガーバー」。葉巻は購入できますが、種類はそれほど多くありませんでした。持参した方が良いでしょう。 ビールとワインの種類は豊富でした。ドリンクは列に並ばなければなりませんでした。テーブルサービスはありませんでした。 ライブミュージックも素晴らしかったです。一日の終わりにゆったりと過ごすのに最適な雰囲気でした。 また来ます。でも次回は葉巻を持参します。 （原文） A small, eclectic venue that calls itself a "cigar bar". Yes, you can buy a cigar here, but there wasn't a very big variety. Best to bring your own. They did have a good variety of beer and wine. I had to stand in line for your drinks. There was no table service. The live music was great. They set the perfect atmosphere for a chill end to the day. I will be back. But next time, I'll bring my own cigar.

（Google による翻訳）クリフ・クロフォードは最高でした。私はビールを、女性はワインをいただきました。パティオに座って音楽を聴きました。🎶 本当に素晴らしい時間を過ごしました。 （原文） Cliff Crawford was AMAZING. I had a beer and the lady some wine. We sat on the patio and listened to the music. 🎶 had a really great time.

（Google による翻訳）たくさんのレビューを読んで楽しみにしていたのですが、残念ながら期待外れでした。ワインのセレクションは豊富にあるのですが、テキサス産のものはありませんでした。 葉巻のセレクションは限られていました。店内は居心地が良く親密な雰囲気で、葉巻とワインを楽しみながらリラックスできるのを楽しみにしていました。ところが、換気システムがないため、外で喫煙しなければならないと告げられた時の驚きを想像してみてください…。一体どういうこと？ バーで葉巻が吸えないのに、「シガーバー」と宣伝できるのでしょうか？ 屋外でのライブパフォーマンスは悪くなかったのですが、会話するにはあまりにもうるさすぎました。（いえ、私たちは年寄りではありません。ただ、外の声で会話したくないだけなのです。） 言うまでもなく、期待していたようなリラックスした時間ではありませんでした。二度と行きません。 （原文） We were excited to come here after reading all the reviews but were sadly disappointed. They have an extensive wine selection, but none from Texas. The selection of cigars was limited. The inside atmosphere was cozy and intimate and we were looking forward to relaxing with our cigar and wine. Imagine our surprise when we were informed we had to go outside to smoke because they don’t have the necessary ventilation system…. What?!? How can you advertise being a “cigar bar” when you can’t have a cigar at the bar? The outside live entertainment wasn’t bad, but was really too loud to have a conversation. (No, we’re not old; just don’t want to use our ‘outside voice’ for a conversation.). Needless to say, it was not the relaxing time we anticipated. Won’t be back.

（Google による翻訳）友人と集まって美味しいワインやビールを楽しむのに最適な場所です。バーテンダーはとても知識が豊富で、とても親切でした。パティオの雰囲気は本当に素敵でしたが、少し暑かったです。でも、テキサスの暑さから逃れられるよう、屋内にはたくさんの席がありました。ぜひお勧めします。 （原文） It is a great place to sit around with friends and enjoy a good wine or beer. The bartender was extremely knowledgeable and very helpful. The patio setting was really nice but a little hot, but there was plenty of indoor seating to give relief from the Texas heat. Would recommend.

（Google による翻訳）女子会の週末を楽しみに来たのですが、バーテンダーが信じられないほど不機嫌で失礼でした。特に母に対して。彼の態度の悪さで、楽しいはずだったのが台無しになってしまいました。客をあんな風に扱う理由は全くありません。 （原文） We came in excited for our girl’s weekend, but the bartender was unbelievably surly and rude—especially to my mom. His bad attitude completely ruined what should have been a fun stop. Absolutely no reason to treat guests like that.

（Google による翻訳）この店の雰囲気は本当に素晴らしく、ドリンクの質と品揃えも本当に素晴らしいです。また、担当バーテンダーのカルロスさんは素晴らしい人柄で、ドリンクの知識も豊富でした。とはいえ、バーテンダーのエリンさんは非常に失礼で冷淡な態度で、今までバーで経験した中で最悪の態度の一つでした。普段はフレデリックスバーグのフレンドリーな雰囲気が好きなのですが、今回は全く逆でした。顧客サービスは重要です。経営陣にはこの点の改善を期待します。 （原文） I will say, the atmosphere of this place is absolutely amazing and the drink quality and selection is absolutely fantastic; also my bartender Carlos had an amazing personality and was very knowledgeable about drinks. With that being said, The bartender, Erin, was extremely rude and dismissive, giving me one of the worst attitudes I’ve ever encountered at a bar. I usually enjoy Fredericksburg’s friendly atmosphere, but this was the opposite. Customer service matters, and I hope management addresses this.

（Google による翻訳）78624 Barは、親友と誕生日の一杯を楽しむのにぴったりの場所です。居心地が良く、静かで、リラックスした雰囲気なので、他のお店のような喧騒や混沌とは無縁で、楽しい会話を楽しむことができます。ドリンクも美味しく、雰囲気も魅力的で、足を踏み入れた瞬間から温かく迎えてくれるようなバーです。フレデリックスバーグにある、まさに素敵な小さな宝石のような場所です！ （原文） 78624 Bar is the perfect spot for birthday drinks with your bestie. It’s cozy, quiet, and has such a relaxed vibe that you can actually enjoy good conversation without all the noise and chaos you get at other places. The drinks are great, the atmosphere is charming, and it’s the kind of bar that just feels welcoming the moment you walk in. Such a lovely little gem in Fredericksburg!

（Google による翻訳）この場所には最高の雰囲気、カクテル、シェア可能なものがあります。バーのオーナーであるカルロスはカクテルについて非常に知識が豊富で、私たちがこれまで会った中で最も素敵な「友人」でした。ダニエルは素晴らしくて非常にプロフェッショナルなウェイトレスで、やり取りするのが楽しかったです。このスポットを100％お勧めします。 （原文） This place has the best atmosphere, cocktails and shareables. The bar keep, Carlos was extremely knowledgeable about cocktails, and the nicest “Friend” we’ve ever met. Danielle was a spectacular and very professional waitress that was a delight to interact with. I 100% recommend this spot.

（Google による翻訳）素晴らしいクラフトカクテルバーです！隠れた逸品。本格的なミクソロジー バーテンダーが、注文に応じて、またはメニューからカクテルを作ります。エリンとカルロスは、バーで話す機会があれば素晴らしい人です。快適な座席、リラックスした雰囲気、クレイジーなものは何もありません。お酒を楽しむ大人の空間。 画像には、私と夫のためだけに作られたオフメニューのドリンク2品が含まれています。 カルロスさんは、このドリンクの親レシピについても語った。 美味しくてとてもお勧めです。 エリンはヴュー・ケア（メニュー外）も作ってくれました。 これらのバーテンダーは職人技に忠実です。かわいいパティオも。 （原文） This is an amazing craft cocktail bar! A hidden gem. Authentic mixology bar tenders do craft cocktails to order or from menu. Erin and Carlos are fantastic if you get a chance to talk to them at the bar. Comfy seating, relaxed vibe, nothing crazy. Mature place to enjoy a drink. Images include 2 off menu drinks crafted just for myself and my husband. Carlos even shared the story of the drink's parent recipe. Delicious and highly recommend. Erin even made me a vieux care (an off menu item). These bartenders are true to the craft. Cute patio as well.

（Google による翻訳）「78624 The Bar」は、私と妻が本当に感動した隠れた名店です。雰囲気はエレガントで、石灰岩の壁には見事な油絵が飾られ、磨かれた手作りの木製アーチがバーを囲んでいます。屋外ラウンジは、赤レンガ、鯉の池、そして十分な座席に囲まれた静かなオアシスです。 ドリンクメニューが豊富で嬉しかったです。私のバーボンオールドファッションは完璧にバランスが取れており、妻はスパイシーなマーファサンセットを絶賛しました。小さなおやつは美味しくて満足のいくもので、ピリッとしたプレッツェルは楽しい追加でした。 「78624 The Bar」は、とてもシックで居心地の良いスポットで、間違いなく再訪します。スタイリッシュで楽しい夜の外出や、昼間のくつろぎの場をお探しの方に強くお勧めします。敬礼！ （原文） “78624 The Bar” is a hidden gem that truly impressed my wife and me. The ambiance is elegant, with stunning oil paintings adorning the limestone walls and a polished handmade wood arch framing the bar. The outdoor lounge is a peaceful oasis, surrounded by red brick, a koi pond, and ample seating. We were delighted by the drink menu. My bourbon old fashioned was perfectly balanced, and my wife raved about the spicy Marfa Sunset. The small bites were delicious and satisfying, and the zingy pretzel was a delightful addition. “78624 The Bar” is a super chic and inviting spot that we'll definitely be returning to. Highly recommended for anyone seeking a stylish and enjoyable evening out, or a mid-day stomping ground. Salute!

（Google による翻訳）素晴らしい照明、快適な座席、壁一面に美しいアートが飾られたこの高級バーで、ゆっくりとドリンクを飲みながら会話をお楽しみください。おいしいドリンクのオプション、素晴らしいスタッフ、愛らしいバスルームを備えたこのバーは、メイン ストリートに行くなら欠かせません。ルースを見つけてください。彼女は史上最高のサーバーです。出発する前に、私たちが幸せで十分に水分補給していることを確認してください:) （原文） Stop in for a leisurely drink and conversation in this upscale bar with great lighting, comfortable seating, and beautiful art adorning every square inch of the walls. Tasty drink options, great staff and an adorable bathroom make this bar a must if you're on Main St. Find Ruth, she's the absoulte best server ever! Made sure we were happy and well hydrated before leaving :)

（Google による翻訳）最高のカクテル。素敵な雰囲気。最高のサービス。最高の雰囲気！サミーとサラ・カルロスは最高！ （原文） The best cocktails. Cute environment. Best service. Such a vibe! Sammy, Sarah Carlos are the best!!

（Google による翻訳）最高の体験でした。料理はまさに絶品でした！カイルさんのサービスは素晴らしかったです。決して軽視されていると感じたことはなく、一方、煩わしいと感じたこともありません。彼のタイミングは完璧でした。料理はまさに夢のようでした。ロブスターのブーダンボールは食欲をそそるほどで、口の中でとろけるほど美味しかったです。私が食べたステーキは完璧な焼き加減で、柔らかくジューシーでした。付け合わせのガーリックベラネーズソースがステーキの風味をさらに引き立てていました。スマッシュポテトと3種のチーズグリッツも絶品でした。ここでの体験は本当に楽しかったので、また必ず来ます。 （原文） This is an experience. The food was absolutely outstanding! Kyle was awesome with service. I never felt neglected but I never felt bothered either. His timing was perfect. The food was what dreams are made of. The lobster boudain balls were just enough to whet the appetite. They were melt in your mouth good. The steak I had was perfectly cooked, tender, and juicy. The Garlic Beranaise sauce on the side enhanced the flavor of the steak even more. The Smashed Potatoes and Three Cheese Grits were phenomenal as well. I really enjoyed my experience here and there is no doubt that I will be back.

（Google による翻訳）みんなカベルネグリルが大好きでした！色々な料理を試してみましたが、どれも本当に美味しかったです！ここに来られて本当に良かったです！一番のお気に入りはブーダンボール。クラブケーキも最高に美味しかったです！ピスタチオチーズケーキは絶対におすすめです！正直、ここは間違いありません！ （原文） We all LOVED Cabernet Grill! We tried so many different dishes and literally loved them all! I am so happy we came here! My favorite thing was probably the boudin balls. The crab cakes were also so good! Pistachio cheesecake- a must! Honestly you can’t go wrong here!!

（Google による翻訳）夫は62ドルのステーキを注文しましたが、あまり感激しなかったようで…味が物足りないと言っていました…でも、彼が言っていたホースラディッシュソースは最高でした!!! 私が注文したヒラメもまずまずでしたが、スイートマッシュポテトは最高でした!!!!! ウェイターはとても丁寧で、メニューの説明も親切でした。バースデーチーズケーキをもらって嬉しかったので、ピスタチオチーズケーキを追加で注文しました。これがまた絶品でした!!!!!! （原文） Husband got a $62 steak and he was not too impressed….he said it just lacked flavor….but the horseradish sauce he mentioned was EPIC!!! My flounder was pretty good but the sweet mashed potatoes were THE BOMB!!!!! Our waiter was super diligent and helpful with menu. I was happy to receive a birthday cheesecake and ordered an additional slice of pistachio cheesecake that was out-of-this-WORLD!!!!!!

（Google による翻訳）屋外の庭園の雰囲気はまさに別世界。そして、料理は他に類を見ないほどの味で、ポークメダリオンはまさに独特の味わいでした。これほど素晴らしい体験は初めてで、すべてが一流でした。ウェイターのミゲルさんはとても気配りがあり、私たちの様子を常に確認しながら、分かりやすく説明してくれました。 （原文） The atmosphere of the outdoor landscaping was out of this world, and then the food with flavors like no other—the pork medallions had this unique taste. I’ve never experienced anything so amazing, and everything was first class. The waiter Miguel was very attentive and kept checking on us, doing an excellent job explaining everything as well.

（Google による翻訳）予約は取れませんでしたが、ディナータイムには比較的早めに到着し、15分ほど待たずにパティオ席に案内されました。待っている間も、レストランはコットン・ジン・ビレッジの宿泊施設の一部なので、まるで小さな町に足を踏み入れたような気分になります。 私たちは10オンスのストリップステーキと3種類のチーズグリッツ、市場で買った野菜を添えたポークメダリオン、そしてレモンハニーゴールデンミルクのクレームブリュレを注文しました。どれも絶品でした。ローストキャロットスープの「ショット」も無料でいただきましたが、これも美味しかったです！ （原文） We were unable to get a reservation but came relatively early to dinner service and were able to get walk-in patio seating within 15 minutes of waiting. Even while you wait, the restaurant is part of the Cotton Gin Village lodgings, which makes you feel like you’ve entered a small town in and of itself. We had the ten-ounce strip steak with three cheese grits, pork medallions with market veggies, and the lemon-honey-golden milk crème brûlée, which was alllll amazing. We were also given complementary “shots” of the roasted carrot soup, which was delicious!

（Google による翻訳）結婚36周年を記念して、夫とフレデリックスバーグへ週末小旅行に出かけました。そこで、幸運にもカベルネ・グリルの屋外席を予約することができました。急な出費だったので予約は取れませんでしたが、屋外席のオプションが付いていて本当に助かりました。 到着した瞬間からすべてが素晴らしく、夫はシェフ兼オーナーと直接会うことができました。本当に親切にしていただき、本当に感謝しています。次回はぜひ宿泊したいと、もうすでに話しています！ 担当のクリストファーさんは素晴らしく、テキサス産限定のワインリストを丁寧に案内してくれました。あまり馴染みのない銘柄もありましたが、彼が勧めてくれたフルボディのブレンドはまさにぴったりでした。ボトルを買っておいて本当に良かったです！後で飲むために、また買い足そうと思っています。 いくつか料理を試食することにしましたが、本当に良かったです。チキンフライドデビルドエッグは絶品で、熱々のハチミツが絶妙なアクセントになっていました。テキサス・トゥインキーには美味しいビールソーセージがたっぷり詰まっていて、ブラギング・ライツ・ビスケットはまさにその名に恥じない、柔らかな口当たりでとろけるほどでした。 ローストキャロットとアンチョチリのスープも無料で提供され、もう、本当に絶品！味も食感も完璧で、もし旅行のスケジュールが許せばテイクアウトしたかったくらいです。あのスープのためだけにまた来たいと思っています。 次はサラダです。ステーキナイフウェッジサラダはシャキシャキして冷たく、ボリュームたっぷりで、私には食べきれないほどでした。夫はワイルドオーガニックルッコラサラダを注文しましたが、食べなかったことを後悔しています。普段はルッコラもビーツも好きではないのに、このサラダの美味しさを絶賛しっぱなしでした。一口残さず食べてくれました。 カベルネ・グリルを選んだ一番の理由は、ロブスターをトッピングしたチキンフライドリブアイでしたが、まさに期待を裏切りませんでした。みんなでシェアしました。写真は1/3の量です！（お腹より目の方が大きかった！）一口ごとに絶品でした。柔らかいロブスターに、完璧に味付けされたサクサクでジューシーなチキンフライドステーキが乗っていました。もし行くなら、この料理の背景を読んでみてください。きっとさらに素晴らしい体験になるでしょう。 お腹いっぱいだったにもかかわらず、デザートは欠かせませんでした。グーイーチョコレートチェリー「スパイス」ケーキを持ち帰り、後日Airbnbで美味しくいただきました。濃厚でとろけるような食感で、ほんのりスパイシー。まさに完璧でした。 100/10。絶対に訪れるべき場所です。お腹を空かせてお出かけください。全部食べたくなるはずです。またすぐに行きたいと思っています！ （原文） My husband and I took a quick weekend trip to Fredericksburg for our 36th anniversary and were lucky enough to snag outdoor seating at Cabernet Grill. We couldn’t get reservations because the trip was so spontaneous, but their outdoor option worked out perfectly. From the moment we arrived, everything was wonderful—my husband even got to meet the chef and owner, who couldn’t have been kinder. We’re already talking about staying on-site next time! Our server, Christopher, was fantastic and guided us through their Texas-only wine list. We weren’t familiar with many of the labels, but the full-bodied blend he recommended was spot-on. I’m glad we had a bottle! We are buying more for later consumption. We decided to sample several dishes, and I’m so glad we did. The Chicken Fried Deviled Eggs were a total treat—the hot honey gave the perfect punch. The Texas Twinkies were stuffed generously with delicious beer sausage, and the Bragging Rights Biscuits lived up to their name—so tender they practically melted in our mouths. They even brought out complimentary shots of the Roasted Carrot and Ancho Chile Soup, and WOW—absolutely incredible. The flavor and texture were so perfect that I would have taken some to go if our travel schedule allowed. I will return just for that soup. Next came the salads. The Steak Knife Wedge Salad was crisp, chilled, and huge—more than I could finish. My husband ordered the Wild Organic Arugula Salad, and I’m kicking myself for not trying it. He’s normally not an arugula or beet fan, yet he couldn’t stop raving about how good it was. He finished every bite. Our main reason for choosing Cabernet Grill was the Lobster-Topped Chicken Fried Ribeye, and it absolutely delivered. We shared it - photo is 1/3 of the portion! (our eyes were definitely bigger than our stomachs!) and every bite was incredible—tender lobster over a perfectly seasoned, crunchy, moist chicken fried steak. If you go, read the backstory on this dish—it makes the experience even better. And even though we were stuffed, I had to get dessert. The Gooey Chocolate Cherry “Spice” Cake came home with me, and I enjoyed it later at our Airbnb. Rich, gooey, a little spicy—it was perfect. 100/10—an absolute must-visit. Bring an appetite, because you’ll want to try everything. We can’t wait to go back!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい料理でした！ロブスターグレービーソースのチキンフライドステーキ、チーズグリッツのリブアイ、そしてデザートのブラックベリークリスプをいただきました。ウェイターの皆さんも素晴らしかったです！ （原文） This was some truly fantastic food! We had the chicken fried steak w/ lobster gravy, the ribeye with cheese grits, and blackberry crisp for desert. The waitstaff were amazing!

（Google による翻訳）この店は良いです（ただし、最後の部分を読んでください）： - 町の中心部から東に位置し、メインストリートにある店よりも駐車場が充実しています。 - 屋外の飲食エリアは快適で、犬の同伴も可能です。 - 価格は15～20ドル程度で、フレデリックスバーグの朝食、サンドイッチ、サラダとしては妥当な価格です。 - 新鮮で上質な食材と美味しい料理。 しかし… - サービスがあまりにも遅く、ストロー、コーヒー用のスプーン、食器の片付け、会計など、全てを頼んで待たなければなりませんでした。 - 屋外のハエがひどいです。テーブルの上の食べ物に襲い掛かってくるのに、ハエを追い払うための扇風機があまりありません。捕獲器を設置するか、屋外の飲食エリアにもっと多くの扇風機を設置する必要があります。 ぜひ試してみてください。ただし、屋外で食事をする場合は、必ず扇風機の下か前にいるようにしてください。また、店員に厳しく対応しなければならないことも覚悟しておいてください。でも、食事は美味しいので、サービスとフライトの問題が解決されることを願っています。 （原文） This place is good (but read the last part): - It's east of the center of town and parking is more available than the places on Main Street. - Outdoor eating area is nice, and they allow dogs. - Prices are around $15-$20, which is reasonable for Fredericksburg breakfast, sandwiches and salads. - Fresh, quality ingredients, and delicious food. BUT... - The service was far too slow, and we had to ask for everything (straws, spoons for coffee, clearing dishes, the bill, etc.) and wait and wait. - The flies outside are awful. They're aggressive about getting to the food on the table, and they're aren't many fans outside to blast them away. They either need traps or significantly more fans in the outdoors eating area. Give it a try, but make sure you're under or in front of a fan of you eat outside. And expect to have to manage your server aggressively. But the food is delicious, so I hope they can solve the service and fly issues.

（Google による翻訳）Googleで簡単に検索してサンセットグリルを見つけましたが、本当に良かったです。結局2日連続で来てしまいました！バナナフレンチトーストは間違いなく今まで食べた中で一番美味しくて、ボリュームもたっぷりで満足でした。レストランは主要な観光地から少し離れた場所にあるので、静かで落ち着いた雰囲気です。サービスはフレンドリーで迅速で、どちらの朝もテーブルを待つことなく利用できました。街で美味しい朝食スポットを探しているなら、ぜひおすすめします！ （原文） We discovered Sunset Grill through a quick Google search and were so glad we did. We ended up coming here two days in a row! The banana French toast was hands down one of the best we’ve ever had, and the portion was generous and satisfying. The restaurant is tucked away from the main tourist area, making it feel calm and relaxed. The service was friendly and fast, and we didn’t have to wait for a table either morning. Highly recommend if you’re looking for a great breakfast spot in town!

（Google による翻訳）少し混雑していて、駐車も大変でしたが、待ち時間は30分ほどでした。パティオにぴったりの美しい日和でした。注文後、料理がすぐに運ばれてきました。素晴らしいサービスで、手順が分かったのでさらに楽になりました。このレストランと他のレストラン（ヘイデン）にはVIP会員登録があるようですが、スタッフは何も知りませんでした。 （原文） A little busy, parking a challenge, but only about 30 minute wait. Beautiful day for patio. Once ordered foid came really quick. Wonderful and now that we know routine even easier. They have a VIP registry for this and other restaurants (Hayden) but staff didn't know anything about it

（Google による翻訳）本当に素敵な発見でした！また必ず来ます！ボリュームたっぷりで風味豊か。付け合わせのヨーグルトもフレッシュフルーツとグラノーラ、そしてハチミツがたっぷりかかっていて、風味豊かで美味しかったです！エッグベネディクトも最高で、ベーコンを追加したら🥓、さらに最高でした（ベーコンは惜しみなく使われていて、厚切りで完璧に焼き上がっていました！）次回は、メインストリートのお店を散策する前に、朝食と一緒にミモザを飲んでみたいと思います！一日の冒険のエネルギーになる素晴らしいブランチをありがとうございました！ （原文） What a delightful find - will certainly come again! Generous portions and full of flavor - even the side of yogurt was flavorful and bright with fresh fruit - granola and a drizzle of honey on top! The eggs Benedict were amazing and when I added bacon - 🥓 it was amazing ( they didn’t skimp on the bacon and it was thick cut perfectly cooked!) Next time I’ll try a mimosa with breakfast before walking the Main Street shops! Thanks for a great brunch to fuel our adventures for the day!!

（Google による翻訳）セニョリータオムレツを注文しました。 5点満点中4点 ポテトは2点 グレービーソースは3点 ビスケットは5点満点中5点！ 水は1点（氷の匂いがひどかった） コーヒーは3点 全体的に、待ち時間が長かった割には過大評価されていると思いました。また利用したいとは思いますが、2度目のチャンスのために長く待つのは避けたいです。 （原文） I purchased the señorita omelet It was a 4 out of 5 The potato's were 2 out of 5 The gravy was 3 out of 5 The biscuit was 5 out of 5! The water was 1 out of 5 (ice smelled yucky) Coffee was a 3 out of 5 Overall I thought the restaurant was overrated for the long wait time. I would be willing try again,, but not wait a long time for the second chance.

（Google による翻訳）伝統的な朝食と、フレンチトーストにキャラメリゼしたバナナを注文しました。ハウスコーヒーもいただきました。どれも美味しかったです😋。ウェイターの皆さんはフレンドリーでプロフェッショナルでした。朝食にぜひおすすめします。入り口はあまり分かりにくいですが、裏に小さな駐車場があるので、そこから入ることができます。 （原文） Ordered traditional breakfast and Carmelized Bananas over French toast. Had house coffee as well. Everything was delicious 😋. Waitstaff were friendly and professional. 10/10 absolutely recommend to try it for breakfast. Note that the entrance isnt super well marked but there is a small parking lot in the back and you enter through there.

（Google による翻訳）店内と屋外席があり、雰囲気も抜群です。サービスもとても迅速で、ギレスピー郡で最も清潔なトイレの一つであることは間違いありません。定番のベーコンエッグに加え、メニューも豊富です。 料理の量は十分でした。私はビスケットとグレービーソースにスクランブルエッグを注文しました。ポテトは少し焼きすぎでしたが、特にひどいものではありませんでした。ビスケットと卵は絶妙なバランスでした。 妻はキャラメリゼしたバナナを添えたフレンチトーストを注文しました。甘めでしたが、それほど高くありませんでした。 ジュース2杯を含めてチップ抜きで合計37ドルでした。朝食にぜひおすすめです。 （原文） Great atmosphere with indoor and outdoor seating. VERY quick service and, without a doubt, some of the cleanest bathrooms in Gillespie County. Menu has a lot of variety in addition to the standard bacon and eggs dishes. Food portion sizes were adequate. I had the biscuits and gravy with scrambled eggs. The potatoes were a little overdone but nothing terrible. The biscuit and eggs were spot on. My wife had the French toast with caramelized bananas. It was on the sweet side but not prohibitively so. Total with two juices was $37 before tip. Absolutely recommend for breakfast.

（Google による翻訳）このレストランは、フレデリックスバーグで最も高級なレストランと言っても過言ではなく、まさに「高級レストラン」と言えるでしょう。しかし、ここはフレデリックスバーグなので、そのことで怖気づく必要はありません。高級レストランでありながら手頃な価格で、休日でも予約が取りやすいのが魅力です。ドレスコードはなく、母の日にランチを食べた際にも、ショートパンツとサンダル姿の人がたくさんいました。メインのショッピング街からもアクセスしやすく、建物に着いたら左側の階段を下りるだけです。レストランは地下にあります。店内は暗く、落ち着いた照明と、大音量ながらも心地よい音楽が流れています。ゆったりとしたベンチシートがあり、ホストスタンドのサービスも素晴らしく、予約を見つけてくれてすぐにテーブルまで案内してくれました。ウェイトレスは少しもたもたしていて混乱していましたが、高級レストランのテーブルサービスとは全く違いましたが、全体的には満足でした。ランチメニューは種類が限られており、日替わりメニューが1品と、サンドイッチ、ピザ、サラダ、スープといった軽食メニューが中心でした。ベジタリアンサンドイッチとピザのオプションがあり、とても助かりました。前菜はまあまあで、地中海風スナックプレートを注文しました。ランチには、もう少し高級な前菜やサイドメニュー、あるいは温かいフォークとナイフで食べる料理の選択肢がもっとあればよかったと思います。フライドポテトがメニューに追加されるだけでも、かなり改善されたと思います。全体的に見て、料理はどれも特に印象に残るものではありませんでしたが、雰囲気は価値がありました。フレデリックスバーグには高級レストランや豪華なレストランがほとんどないことを考えると、ディナーをぜひまた訪れてみたいと思います。 （原文） This restaurant is arguably the fanciest restaurant in Fredericksburg, the closest thing to “fine dining” they have. However, this is Fredericksburg so don’t let that intimidate you - the restaurant is upscale but still affordable & easy enough to get a reservation at even on a holiday. There is no dress code, we had lunch here on Mother’s Day and saw plenty of shorts & sandals. It’s easily accessible from the main shopping district, once you arrive at the building just go down the stairs on the left - the restaurant itself is underground in the basement. Note that it is dark, moody lighting and loud but pleasant music. There is comfy bench seating and the service at the host stand was great, he found our reservation and walked us to our table quickly. Our waitress was a little slow and confused, definitely not fine dining table service but it was all fine. The menu selection for lunch was limited, one daily special and then just casual finger foods - sandwiches, pizza, salads and soups. They did have a vegetarian sandwich and pizza options which I really appreciated. Our appetizer was fine, we did the Mediterranean snack plate. I wish they had some higher end or trendier apps and sides or more hot fork and knife food options for lunch. Even adding fries to the menu would have been a big improvement. Overall none of the food was really impressive but the ambiance was worth it, considering the lack of upscale and luxury dining in Fredericksburg we will definitely be returning to try out dinner.

（Google による翻訳）この店は料理のレビュー通りの素晴らしいお店でした。娘たちが食べたキッシュは二人ともとても美味しかったと言っていました。フィリップサンドイッチは完璧に丁寧に調理されていて、とても美味しかったです。私が注文したルーベンサンドイッチも完璧な出来栄えでした。マーブルブレッドは焼きたてで、スライスも絶妙で、パンとコンビーフの相性が抜群でした。コンビーフは赤身ですが柔らかく、風味豊かで、量もちょうど良かったです。 唯一の難点は、看板メニュー（正直言ってあまり期待していませんでしたが、もしかしたら不公平かもしれません）です。出てくるのがチキン2ピースだけで34ドルというのは高すぎます。でも、それを買ってくれる人がいるなら、それはそれで良いことだと思います。 居心地の良い雰囲気で、人々を観察するのも楽しいです。サービスは行き届いていました。 （原文） This place lived up to its food reviews. My daughters had Quiche both said delicious. The Phillip was cooked perfect n delicately. My Ruben sandwich was perfectly made. Marble bread was fresh n sliced perfect to allow bread to corn beef ratio come through. The corn beef was lean yet tender and flavorful and just right amount. The only knock is there signature dishes (didn’t get so maybe unfair) because I saw it coming out and only 2 piece of chicken for $34 .. that’s too expensive . But if people buying it good for them. An inviting atmosphere nice people watching. Service was attentive.

（Google による翻訳）今週末、Vaudevilleで素敵なブランチを楽しみました。とても人気で席数も限られているので、早めに行くことをお勧めします。メニューにはもっとブランチの品があるかと思っていましたが、実際にはランチメニューで朝食の品はほとんどありませんでした。しかし、サンデーフライドチキンスペシャルは絶品で、頼んでよかったです。チキンはしっかりと味付けされていてカリカリで、付け合わせのポテトとグリーンもとても風味豊かでした。ブランチメニューにブラッディマリーを追加して、階下のハエの問題にも対処してほしいところですが、それでもお客さんが来るのは困りませんでした。内装と雰囲気はエレガントでセンスが良く、フレデリックスバーグでの週末旅行に最適です。乾杯！ （原文） Lovely brunch at Vaudeville this weekend. Definitely recommend getting there early as it is very popular with limited seating. I expected the menu to have more brunch items but it really seemed like a lunch menu with very few breakfast items. However, the Sunday fried chicken special was delightful, and I’m glad we got it. The chicken was well-seasoned and crispy with very flavorful potatoes and greens on the side. They need to add a Bloody Mary to the brunch menu and take care of the fly problem downstairs but it certainly wasn’t keeping any guests away. The decor and atmosphere are elegant and tasteful making this a great option for your Fredericksburg getaway weekend. Cheers!

（Google による翻訳）エレガントなレストランで、料理は最高です。料理は新鮮で美味しいです。オープンコンセプトのキッチンは、シェフが調理する様子が見れるので気に入っています。BGMも最高です。ベーカリーとワインショップも併設されています。スタッフもプロフェッショナルです。 （原文） Elegant restaurant and amazing food. Food taste fresh. I love the open concept kitchen because you can see the chefs cook. I love the music in background. Always has a bakery and wine shop. Professional staff

（Google による翻訳）*犬同伴可* 素敵な小さなレストラン（下の階）で、1階には可愛いショップがあります。豚バラ肉のタコスは絶品で、ナスのピューレが添えられていて、最高！デザートのピスタチオティラミスは絶対に外せません！サービスはあまり良くなく、ウェイトレスに急かされたので星4つです。 （原文） *dog friendly* beautiful little eatery (downstairs) with a cute lil shop on the first floor. The pork belly tacos are delicious and with the eggplant purée- wow! And for dessert the pistachio tiramisu is a must! Four stars because the service was not that great and our waitress definitely rushed us out.

（Google による翻訳）ヴォードヴィルは隠れた名店です！サービスも料理も最高でした！サンドイッチはシェアするのがおすすめです！クッキーのためにお腹に余裕を持っておきましょう。シーフードガンボは絶品でした！ （原文） Vaudville is a hidden gem! The service and food were incredible! Suggest sharing the sandwiches! Save room for a cookie. Seafood gumbo was delicious!

（Google による翻訳）夫と私は土曜日の夜の予約時間より20分早く到着し、夕食前にバーでカクテルを飲もうとしましたが、残念ながらホステスから「バーでの待ち時間はご遠慮ください」と言われました。バーも予約制ということなのかと思い、少しがっかりしました。 予約時間から少し遅れて席に案内され、そこからは10点満点の素晴らしい体験でした。レストラン自体は薄暗く、雰囲気も良く、デートにぴったりです。レビューを読んで、金曜日と土曜日の夜は人数に関わらずプリフィックスメニューから注文しなければならないのではないかと少し心配していましたが、そうではありませんでした。 まずはマルゲリータピザをシェアしました。普通のチーズピザに似ていますが、とても美味しかったです。メインは、グリルベジタブルサラダにチキンのコンフィを添え、夫は鴨のコンフィを注文しました。鴨のコンフィは彼の大好物の一つで、この料理は今まで食べた中で一番美味しいと絶賛されていました。一口食べさせてもらいましたが、本当に絶品でした。 全体的に料理には本当に感動しました。フレデリックスバーグに行く友人には、ぜひVaudevilleをおすすめします。 （原文） My husband and I arrived 20 minutes early for our Saturday night reservation hoping to get a cocktail at the bar before dinner, unfortunately the hostess said that they "don't allow waiting at the bar". I took that to mean that the bar is also by reservation only, but we were a bit off put by that. We were seated shortly after our reservation time and from that point forward we had a 10/10 experience. The restaurant itself is very dimly lit and vibey, perfect for a date night. Based on reviews I was a little worried that you were required to order from the pre-fixe menu on Friday & Saturday nights no matter the size of your party but that turned out not to be the case. To start, we shared a margarita pizza which more closely resembled a regular cheese pizza but was absolutely delicious. For our mains I ordered the grilled veggie salad and added the confit chicken and my husband ordered the duck confit. Duck confit is one of his all time favorite dishes and this one ranked as one of the best ones he has ever had. He let me have *one* bite and it really was divine. Overall we were really impressed with the food and would certainly recommend Vaudeville to any friends going to Fredericksburg.

料理はまーまーでしだが接客は良くはありませんでした。店内の雰囲気は良いと言えますがハエが多くて少し残念でした。街の端のほうに位置しているので少しお客さんも少なかったです。

（Google による翻訳）アルトドルフ・ビアガーデンのサービスと雰囲気が大好きです。年配のドイツ人ウェイトレスはとても親切で、メニューの知識も豊富でした。レストラン内を案内してくれて、写真を撮る場所まで教えてくれました。レストランは古い井戸の上に建てられており、強化ガラスで塞がれているので、井戸の上に立って井戸の底を直接見ることができます。店内の照明は、レースのカーテンがかかった窓から差し込む太陽の光と、シャンデリアの柔らかく温かみのある光が絶妙に調和しています。この古く広々とした建物の、古風で重厚な石壁には、美しい西洋風の絵画が飾られています。トイレはいつも清潔で、サービスもプロフェッショナルで迅速でした。美しい風景画を背景に、広くて整理整頓された屋外エリアもあります。 とはいえ、料理は味気なく、平凡で、値段の割に量が少ないように感じました。前菜のフライドピクルスはなかなか美味しかったのですが、やはり11ドルにしては量が少ないように感じました。ポテトサラダと赤キャベツを添えたイェーガーシュニッツェルと、シュペッツレパスタと赤キャベツを添えたツヴィーベルシュニッツェルはどちらもかなり味気なく、ぬるい感じでした。以前訪れた際にバーガーとフライドポテトを食べたのですが、少しはマシでしたが、特に素晴らしいというわけではありませんでした。とはいえ、盛り付けや盛り付けはなかなか良く、ここでの食事の体験と雰囲気をさらに引き立てています。 （原文） I love the service & atmosphere of Altdorf Biergarten. The elderly German waitress was really nice & knowledgeable about the menu items. She walked me through the entire restaurants & even showed me where to take pictures. The restaurant was built on a very old well that they sealed with tempered glass so you can stand on top & look directly down its depths. The lighting inside is a wonderful mix of sunlight, eminating through drawn laced curtained wimdows, & soft warm glow of chandelier light. Beautiful western themed paintings lined the rugged antique stone walls of this ancient spacious building. The restrooms are always clean & service was very professional & prompt. There is also a very large & well organized outdoor area spread out against a beautiful landscape mural. THAT BEING SAID, the food is pretty bland, mediocre, & the portion sizes were a bit small for the price. I had the fried pickles for appetizer which were pretty good, but again kinda skimpy for $11. The Jagerschnitzel, with potato salad & red cabbage & Zwiebelschnitzel with spatzle pasta & red cabbage were both pretty bland & came out luke warm. I had their burger & fries on another trip there & it was a bit better, but nothing extraordinary. Their presentation & plating is pretty good though & adds to the experience & atmosphere dining there.

（Google による翻訳）到着した時はほんの少し待たされました。屋外席には最高の天気でした。ウェイターさんはフレンドリーで親切でしたが、食事が終わる頃にはすっかり席を立っていませんでした。デザートが出てくるまで30分近くかかりましたが…でも美味しかったです！他の料理も全部美味しくて、また絶対に来たいと思っています。🍻 （原文） Very minor wait when we arrived. It was perfect weather for outdoor seating. Our waiter was friendly, helpful, but sort of disappeared towards the end of our meal . Dessert took almost 30 min to come out... it was good though! Everything else was tasty and we would definitely come back k again. 🍻

（Google による翻訳）昨日ランチに行きました。バーが比較的落ち着いていてホッとしました。バーテンダーはとてもフレンドリーで丁寧で、次々と入ってくるサーバーのドリンクオーダーを全部こなしながらも、素晴らしいサービスでした。ウィーナーシュニッツェルのプレートを注文しましたが、本当に美味しかったです。シュペッツレと紫キャベツがシュニッツェルととてもよく合いました。その後、ワインバーに行こうと思っていたのですが、生ビールのヴァイゼンシュテファンがあるのを見て、「うーん、もうやめようかな」と思いました。素晴らしい体験でした。 （原文） Went yesterday for lunch. I was relieved to find the relative calm of the bar. Bartender was very friendly, courteous, excellent service in spite of filling all the incoming servers' drinks orders. Ordered the wienerschnitzel plate--SO GOOD. Spaetzle and purple cabbage were very tasty with the schnitzel. I was going to go to a wine bar after, but then I saw they had Weisenstephaner on tap and I was like, welp, guess I won't be doing that now! Great experience.

（Google による翻訳）温かみのある可愛らしいインテリアが魅力の本格ドイツ料理レストラン。歯ごたえがあり、塩辛すぎないソーセージプレートがおすすめ。ビールやカクテルも豊富に揃っています。 （原文） 地道的德國餐廳，店內的裝潢很溫馨可愛，推薦他們的 sausage plate ，口感彈潤，不會死鹹。也有很多啤酒、調酒的選擇

（Google による翻訳）本当に美味しかったです！チキンシュニッツェルはカリカリで柔らかく、ザワークラウトボールは熱々で酸味があり、風味豊かで完璧な前菜でした。サービスはフレンドリーで迅速で、パティオの雰囲気もリラックスできて居心地が良かったです。フレデリックスバーグに来たらぜひ訪れてみてください！ （原文） Absolutely delicious! The chicken schnitzel was crispy and tender, and the sauerkraut balls were the perfect starter—hot, tangy, and full of flavor. Service was friendly and fast, and the atmosphere on the patio was relaxed and welcoming. A must-visit in Fredericksburg!

（Google による翻訳）テキサス州フレデリックスバーグにあるアルトドルフ・ビアガーデンは、テキサスの魅力と本格的なドイツ料理の風味が見事に融合した、必見の逸品です。日陰のある屋外パティオは、冷えた生ビールとボリュームたっぷりのシュニッツェルやブラートヴルストを楽しむのに最適です。生演奏が賑やかな雰囲気を演出し、会話を邪魔することなく、心地よいひとときを過ごせます。フレンドリーなサービスと豊富なビールのセレクションが、この体験をさらに充実させます。通りすがりに訪れるだけでも、週末を過ごすだけでも、アルトドルフはヒルカントリーの雰囲気に浸りながらリラックスするのに最適な場所です。 （原文） Altdorf Biergarten in Fredericksburg, TX, is a must-visit gem that perfectly blends Texas charm with authentic German flair. The outdoor patio is inviting and shaded—ideal for enjoying a cold draft beer and hearty schnitzel or bratwurst. The live music adds a lively touch without overwhelming conversation. Friendly service and a solid beer selection round out the experience. Whether you’re just passing through or spending the weekend, Altdorf is a great spot to relax and soak in the Hill Country vibe.

（Google による翻訳）妻と私は地元民で、この店の前店舗で何度も食事をしています。この店がオープンした当初は、他のお客さんが店に押し寄せるのを放っておきました。前の店舗の雰囲気に勝るものはありませんが、ここも素晴らしい出来でした。料理も妻も私も、本日のスペシャルメニューを注文しました。ミートローフに皮付きマッシュポテトとグレービーソース、そして新鮮なグリーンビーンズを添えて。美味しかったです！デザートはココナッツクリームパイ。また来ます。ウェイトレスは新しくて若いですね。もっと良くなるといいですね！チップは大切です！ （原文） My wife and I are locals who have eaten at the previous location for this business many times. Was letting everyone else crowd the doors at first opening of this location. Nothing beats the ambiance of the original, but this was well done. Food,wife, and I both had the daily special- meatloaf with mashed potatoes (skin on) and gravy,as well as fresh green beans. Yummy! Coconut cream pie for dessert. Will try again. New,young,waitress. Hope she gets better! Tips are crucial!

（Google による翻訳）私たちはブランチのためにここに来ました。とても広々としたファミリー向けのレストランです。アンティークショップ、ベーカリー、ギフトショップでもあります。私たちが食べた料理はどれも美味しかったです。私たちが大規模なパーティーだったことを考えると、歓迎されただけでなく、完璧なサービスも提供されました。必ず戻ってきます！ （原文） We came here for brunch. It is a very spacious family friendly restaurant. It is also an antique store, bakery and gift shop. Every dish we had was delicious. Considering we were a large party, we were not only greeted but also served perfectly. We will definitely be coming back!

（Google による翻訳）ここの食事はいつも最高です。コブサラダは毎回最高に美味しく、チキンサラダサンドイッチはまさに絶品。サービスもいつも一流です。フレデリックスバーグに来たら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Always a treat to eat here, the Cobb salad kills every time, the chicken salad sandwich was absolutely incredible and the service is always top notch. A must if you are coming to Fredericksburg.

（Google による翻訳）チキンと野菜のスープがあって、すごく美味しかった！いとこはカップを頼んだ後、あまりの美味しさにもう一杯注文してしまいました。妹はハウススペシャルサラダがすごく気に入っていました。ワーナーワークスのピザは、特にオリーブの塩気が強すぎました。友人はラッキーパイのピザがあまり好きではありませんでしたが、もう一人の友人はマルゲリータピザを気に入っていました。 （原文） They had a chicken with veggies soup that was Delicious! My cousin got a cup and then ordered an additional bowl bc it was so good. My sister really liked her house special salad. The woerner works pizza was very salty especially from the olives. My friend didn't like his luckey pie pizza. My other friend did enjoy his margherita pizza.

（Google による翻訳）7月4日木曜日にまたここに行きました。私たちは何年もここに来ています。ほとんどの時間はキャロル・ヒックスの隣の倉庫にありましたが、そこは素晴らしいロケーションでした。しかし、新しい建物はエアコンが追加されて大幅に改善されました。私たちは二人ともここの食べ物が大好きで、ほとんどの場合朝食を食べます。非常に忙しいときでも、サービスは常に素晴らしいです。価格は非常にリーズナブルです。これはフレデリックスバーグで朝食とランチに最適な場所の 1 つです。 （原文） Went here again on Thursday July 4th. We have been coming here for many years. Most of that time it was in the warehouse next to Carol Hicks, which was a great location. But the new building is greatly improved with the addition of air conditioning! We both love the food here and most often get breakfast. Service is always great, even when super busy. Prices are very reasonable. This is one of the best places in Fredericksburg for breakfast and lunch.

（Google による翻訳）娘たちはサンドイッチが大好きなので、私はいつもピザを頼んでいますが、生地をもう少し改良して、トッピングをもう少し増やしてもいいと思います。 （原文） My girl's really enjoy their sandwiches I usually get their pizza they could work on their crust a bit and beef up the toppings a bit.

（Google による翻訳）今まで行った中で一番変わったレストランです。レストランなのに、服や食器も売っていて、店内に展示されていたベッドのフレームも売っているかどうかは分かりません。店内はとても広々としていますが、レストランエリアはこぢんまりとしています。地元の人や観光客が朝食やランチによく訪れます。料理は本当に美味しく、シンプルなメニューなので注文もスムーズにできます。メニューにあったチキンスープとサンドイッチが特に気に入りました。スタッフはとてもフレンドリーで、ほとんどがヒスパニック系で、雨が降って暗い日でも明るく働いていました。食事を終えた後は、倉庫内を自由に歩き回って、売られている食器などを見ることができます。ああ、そうそう、忘れるところでした。というのも、一番のお気に入りだった「デザート」のことです。ココナッツとキーライムのパイを注文したのですが、本当に美味しかったので、ぜひ皆さんにもおすすめします！ （原文） This is the most weird restaurant that I have ever been . It is a restaurant but they have clothing and a dish area for sale and not sure if they also sell the beds frame that were out in display inside the restaurant. It is a very spacious place but the restaurant area is small. A lot of locals and tourists go there for breakfast and lunch. Food is really good, it is a simple menu which is easier in time to place an order. I loved the chicken soup the offer on the menu and the sandwiches I got . The staff is super friendly; the majority of the staff is Hispanic, and they were working with a cheerful spirit even when it was a rainy and dark day. After you eat your food, you can freely walk around the place ( warehouse) and see the dishes for sale and everything else. Ohhh , I almost forgot and am not sure why because it was one of my favorite part, "dessert" they have pies and I got coconut and key lime and let me tell you that the pies were so good I definitely recommend those to you!

（Google による翻訳）プロメテウスのピザはフードトラックで提供され、ピクニックテーブルと照明のあるかわいい小さな座席エリアがあります。ピザは小さめで、サイトによると中くらいの大きさ（12インチ）だそうです。ペパロニピザとマルガリータピザを注文しましたが、とても美味しかったです。妻と彼女の友人たちは、数か月前に来たとき、ピザをとても気に入りました。今回の旅行では、全然OKでした。小麦粉/皮には興味深い風味がありますが、それが何であるかはわかりません。それは良かったですが、私にとってはあまり良くありませんでした。全体的に、スタッフは素晴らしく、場所はメインストリートから外れていますが、それほど忙しくなく、座って木々を眺めながらリラックスできるので良いです。全体的に高く評価し、お勧めします。 （原文） Prometheus pizza is served from a food truck and they have a cute little seating area with picnic tables and lights. The pizzas are kind of small and the site says it’s a medium size (12”). We ordered a pepperoni pizza and a margarita pizza and they were pretty good. My wife and her friends loved the pizza when they came a couple of months ago. On this trip, it was just OK. The flour/crust has an interesting flavor to it, and I can’t put my finger on what it is. It was good, but not great for me. Overall, the staff is nice and the location is off of Main Street, but nice because it’s not that busy and you can sit down and relax some trees. Overall a thumbs up and a recommendation.

（Google による翻訳）本当に美味しいナポリ風ピザです。 12インチのピザに具材を乗せて焼き上げます。中程度の生地から薄い生地が好きで、裏側がよく焼けているのが好きな人には、ピザは最高です。ペパロニとチーズは古典的な素晴らしい選択肢ですが、ペパロニは非常に脂っこいので注意してください。楽しむ！ （原文） Really good Neapolitan style pizza. These 12inch pizzas are elevated with ingredients and bake. If you like medium to thinner crust and well done under side the pizza is great. The pepperoni and cheese are great classic choices just be aware the pepperoni is highly greasy. Enjoy!

（Google による翻訳）私は非常に旅慣れた人間で、イタリアに行ってその象徴的な薪で焼いたピザを試してみたところ、プロメテウスが伝統的なイタリアのピザに最も近い（同等以上のレベルと付け加えてもいいでしょうか）と言わざるを得ません。 。ピザの風味が、完璧なサクサクの生地レシピと完璧に融合しました。シェフと話をすると、それぞれの食材がどのように研究され、最高のものを選ばれたのかがわかり、それが噛んだときの味わいです。私が注文した 5 つのピザのうち、どれも期待を上回り、もっと食べたくなるものでした。このピザ屋を訪れたと言えることをうれしく思います。ここで見つかった本物と比較できる場所は他にあまりないので、私のレビューを読んでいる人にはぜひ訪問することをお勧めします。 （原文） I would like to say I am a very well traveled person, and after going to Italy and trying their iconic wood fired pizzas...I must say Prometheus is the closest (and may I add equal and above level) of a traditional Italian pizza. The flavors of the pizza, melded perfectly with their perfect crispy dough recipe. After speaking with the chef, you get to understand how each ingredient was studied and picked to be the finest, and that is what quality you taste when you bite into it. From the five pizzas I ordered each one exceeded expectations, and kept you wanting more. I am glad to say I visited this pizza place and encourage anyone reading my review to visit as well, because not much other places compare to the authenticity that was found here.

（Google による翻訳）更新: 以下の元の 2 つ星のレビューを残した後 (そして電子メールで Prometheus Pizza に連絡した後)、マネージャー/オーナーからすぐに謝罪の意を表し、状況を修正したいとの返事を受け取りました。 彼は私たちに返金を申し出ましたが、より重要なのは、今後の顧客にこのようなことが起こらないよう従業員とともにこの問題に取り組むと述べたことです。 特に従業員が適切な訓練を受けていないか、注意を払っていない場合、ミスは発生します。 それは起こります。 重要なのは、それを正しく行うリーダー/マネージャーがいることです。 彼の迅速な返信と、顧客を満足させるための彼の誠実な努力に感謝しています。 元のレビュー: 味、味付けは良かった。 私たちはマルガリータピザとペパロニを添えたピザを注文しました。 私たちは、厚いピザ生地ではなく、サクサクしたクラッカーのような生地が好きです。 しかし、ピザの 1 枚は上端と底面が完全に黒く焦げていました。 長い一日を旅した後、私たちはピザを手に取り、お腹が空いていました。 残念ながら、数枚しか食べられませんでした。 調理時間を調整できるよう経営者と話し合う予定です。 （原文） Update: After leaving the original 2 star review below (and contacting Prometheus Pizza via email), I received an immediate response from the manager/owner, expressing his apologies, and wanting to correct the situation. He offered us a refund, but more importantly noted that he would address the issue with his employees so as to prevent this from happening with future customers. Mistakes happen, especially when employees aren't trained properly or paying attention. It happens. What's important is to have a leader/ manager who will make it right. I appreciate his prompt reply and his sincere effort to make his customers happy. Original review: Flavor, seasonings were good. We ordered the margarita pizza and another one with pepperoni. We like the crisp, cracker like crust they have versus thicker pizza crusts . However, one of the pizzas was burnt (totally black) all along the top edges and the bottom. We picked up the pizza after a long day on the road and were famished. Unfortunately, we could only eat a couple slices of it. We plan to talk with management so that they can make adjustments to cooking times.

（Google による翻訳）素晴らしいピザと素晴らしいサービス！ 2夜連続で「Zhazilla」を獲得し、2日目の夜も「Roxanne」を獲得しました。また、シーザーサラダは、私たちがここしばらく食べた中で最高のものの1つでした。本物のアンチョビを使用していると思います。事前にオンラインで注文すると待ち時間を省略できます。彼らはピーク時間帯には忙しくなります。オーナーはとても素敵な方で、私がうっかり手指消毒剤の巨大なガラス瓶を割ってしまったのですが、笑顔で大丈夫と言ってくれました。 私はひどい気分になったので、このレビューが私の愚かさを補ってくれることを願っています。 （原文） Great pizza and great service! We got the 'Zhazilla 2 nights in a row and the Roxanne on the second night as well. Also the Ceasar Salad was one of the best we've had in a while, I think they use real anchovies. Order online ahead of time to skip the wait. They do get busy during peak hours. The owner is so nice, I accidentally broke a giant glass bottle of hand sanitizer and they just smiled and said it's ok. I felt terrible and hope this review makes up for my folly.

（Google による翻訳）長い一日を旅した後、私たちはこの高評価の施設に大きな期待を寄せていました。電話でマルゲリータピザとシーザーサラダ2品を注文したところ、40分で出来上がると言われました。注文してから 45 分後に到着しましたが、ピザはまだオーブンの中にありました。このようなことが起こるので、これは問題ありませんでした。車で待っているときに、彼らはそれを私たちに持ってくるのに十分親切でした。 50 ドルの注文 (税金と 20% のチップを含む) を手にして家に帰ったとき、私は受け取ったものにはあまり感銘を受けませんでした。ピザにはモッツァレラチーズが欠けていて、過剰なソースでねっとりとしてぐったりしていました。一片を手に取ると、ソースとチーズが生地から滑り落ちました。空腹をしのぐためにサラダに頼るつもりでしたが、それもまたガッカリでした。レタスは苦く、クルトンは焦げたライ麦パンのような味でした。 小さなフードトラックに 5 つ星の体験を期待するのはよくありませんが、50 ドルと 1 時間の待ち時間ではそれ以上を期待していました。 （原文） After a long day on the road we had high hopes for this highly rated establishment. We ordered a margherita pizza and two caesar salads via phone, and were told it would be ready in 40 minutes. We arrived 45 minutes after the order was placed and the pizza was still in the oven. This was fine as these things happen and they were nice enough to bring it out to us as we waited in the car. When we finally arrived home with our 50 dollar order (including tax and a 20% tip) I was less than impressed with what we received. The pizza was more than lacking in mozzarella and soggy and limp from the excessive sauce. I picked up a piece and the sauce and cheese slid right off the crust. I was going to rely on the salad to stave off hunger, but that was a disappointment as well. The lettuce was bitter and the croutons tasted like burned rye bread. I know better than to expect a 5 star experience from a small food truck, but I did expect more for 50 dollars and an hour wait.

（Google による翻訳）愛する人と週末の休暇でテキサス州フレデリックスバーグへ行きました。滞在中、コロナ禍で人と近づきたくないので屋外席のある場所を探していたのですが…Prometheus Pizzaを見つけました！本当に…見つけて良かったです。ピザは完璧で、雰囲気はとてもリラックスできて居心地が良かったです。私たちが立ち寄ったのは午後7時頃、ちょうど日が沈みかけた頃で、夏の夜は涼しくなり始めていました。50年代の音楽、照明、料理…最高のデートの夜でした。オーナーが店に来てくれて、私たちが料理に満足しているか（実際満足でした）を確かめてくれました。生地の作り方についても教えてくれ、彼は本当に料理に情熱を注いでいました。👍 価格は製品の質に見合っています。お近くにお越しの際はぜひお試しください。私から5つのおいしい顔😋😋😋😋😋😋！ （原文） Went to Fredericksburg, Texas for a weekend retreat with my love. While there, we were looking for a place with outdoor seating because of Covid, we didn't want to be too close to people and so... we found Prometheus Pizza! Boy... are we happy we did. The pizza was perfect and the atmosphere is so relaxing and inviting. We stopped in around 7pm when the sun was just about to set, so the summer evening was starting to cool down. The 50's music, the lights, the food... it was the perfect date night. The owner came out and spoke to us to make sure we were happy with our food ( Which we were), told us about the way he makes the dough, and he was truly so passionate about his food.👍 Pricing is appropriate for the quality of the product. Definitely give these guys a try when you are in the area. Five yummy faces 😋 😋😋😋😋 from me!

（Google による翻訳）テキサス州フレデリックスバーグの中心部にある、なんて素敵なレストランでしょう！ 店内、屋外、バー、そしてすぐ向かいにコーヒーショップがあります。 サービスも良く、料理も美味しいです。 内装もゴージャスで、パティオは楽しくて可愛いです。 オープンキッチンがあるのも嬉しいですね（私はこれが一番好きです）。 ブランチ、デート、ディナーにぴったりの場所です。また必ず来たいと思います。お皿も大きくて、お腹を空かせたまま帰ることはありません！ （原文） What a beautiful restaurant in the heart of Fredericksburg Tx! Ok, they have indoor seating, outdoor seating, a bar and a coffee just across. They have good service and the food is delicious. Their decor is gorgeous and the patio is fun and cute. They do have an open kitchen (which I love) This place is perfect for brunch, a date or dinner, I would definitely come back here. Plates are big, you won’t leave hungry!

（Google による翻訳）おすすめしてもらいましたが、まあまあでした。フルーツジャムを添えたコーンブレッドは美味しかったです。オニオンベーコンジャムは面白かったのですが、あまりうまくいきませんでした。ステーキ＆エッグは素晴らしく、テーブル席の人たちはデザートが私たちが食べた中で一番美味しいと言っていました。同行者の一人がシュニッツェルとワッフルを試しましたが、あまり好きではありませんでした。とてもカリカリでパサパサしていました。つまり、全体的に見て、玉石混交という感じでした。 （原文） Recommended to us, and it was okay. The cornbread with the fruit preserves was nice. The Onion Bacon jam was interesting but didn’t work as well. The steak & eggs were great, and the table rated the dessert as the best thing we had. A member of our party tried the schnitzel and waffles (didn’t love it, very crispy and dry). So all-in-all, a mixed bag.

（Google による翻訳）可愛らしい屋内/屋外レストラン！ヒルカントリーをテーマにした店内には、快適な屋外席/ダイニングエリアがあります。金曜日の開店直後に行ったのですが、すぐに席に案内されました。ランチは美味しくて早く、ドリンクは爽やかでした。メニューは種類が豊富で、ランチ、ディナー、週末のブランチによって内容が変わります。また近いうちにぜひ訪れたいと思っています！ （原文） Cute indoor/outdoor resturant! Very Hill country themed indoor with a comfortable outdoor seating/eating area. We went right at open on a Friday and were seated instantly. Lunch was delish and fast, drinks were refreshing. Menu had a good variety and changes with lunch/dinner/weekend Brunch. Plan on returning in the future!

（Google による翻訳）まず、レストランの装飾とデザインが美しいですね！フロントデスクからウェイターまで、親切なサービスでした。料理はとても新鮮で、完璧に調理されていて、ドリンクも特筆すべき点でした。カクテルとゴートチーズの前菜をぜひお試しください！ （原文） First off the restaurant is beautifully decorated and designed! The service here was friendly from the front desk to our waiter. The food was very fresh, perfectly cooked, and the drinks one point. Highly recommend getting a cocktail and the goat cheese appetizer!

（Google による翻訳）本当に完璧でした。金曜日にランチに行き、とても楽しかったので、日曜日のブランチも利用しました。ディナーには行かなかったことを後悔していますが、次回フレデリックスバーグに来たら必ず行きます。 マイクシェフはキッチンでの仕事ぶりを熟知しています。味と食感の絶妙な組み合わせは、まさに完璧でありながら、決してやり過ぎ感がありません。料理は美しく盛り付けられ、味付けも絶妙で、まるで歌を歌いながら作られているかのようでした。 ウェイターの方々はとても親切で歓迎してくれました。私の質問にすべて答えてくれて、分からないことがあっても、わざとでっち上げるようなことはしませんでした！きちんと答えを見つけてくれました！ ドリンクも素晴らしかったです。雰囲気も居心地が良く、スタッフは丁寧でした。料理も美味しかったです。 ぜひ！ （原文） Absolutely perfect. We went to lunch on a Friday and enjoyed ourselves so much that we did Sunday brunch there. We regret no going for dinner, but definitely will the next time we’re in Fredricksburg. Chef Mike knows exactly what he’s doing in the kitchen. The beautiful combination of flavors and textures simply work but don’t feel overdone. Our meals were beautifully presented, seasoned and felt like they were made with a song in their hearts. Our servers were so nice and welcoming. They answered all of my questions and when they didn’t know, they didn’t make something up! They found out the answer!! The drinks were great. Atmosphere was inviting. Staff was attentive. Food was delicious. Go!!

（Google による翻訳）週末にディナーに行きました。席に案内されるのもとても早くて、サービスも素晴らしかったです。ウェイターさんはとても丁寧で親切でした。グループに誕生日の人がいたので、ウェイターさんがキャンドルのついた素敵なデザートを用意してくれました！ピーチマルガリータのセビーチェは最高に美味しかったです！おすすめです！ （原文） I went for dinner on a weekend. They seated us so quickly, and the service was wonderful; our server was so attentive and kind. We had a birthday in our party and our server made sure a nice dessert with a candle was brought out! The peach margarita ceviche was soooooo delicious! would reccomend!

（Google による翻訳）フレデリックスバーグで週末を過ごす計画を立てていたときに、このレストランの評判を聞き、予約は受け付けていないことは知っていましたが、思い切って行ってみることにしました。金曜日の夜8時頃に到着したところ、待ち時間は1時間15分ほどだと言われました。オーナーは、店内のフルバーでドリンクを飲むか、店の外のテラス席で座ることができると教えてくれました。店内のバーで列に並んでいる間に、バーに2席空いているのに気づき、店内のホステスに、その席も一般の順番待ちリストに含まれているかどうか尋ねました。嬉しいことに、含まれておらず、バーで夕食を食べることができました。バーテンダーはとてもフレンドリーでしたが、料理が出てくるのにかなり時間がかかりました。私はポークテンダーロインを、夫はハーブクラストの鶏もも肉を注文しました。夫の料理は素晴らしかったが、私の料理はまあまあだと言っていました。ひどくはないのですが、室温で出てきて、ちょっといまいちでした。午後9時頃、テーブルが空いたというメッセージが届きました（キャンセルしたと思っていたのですが）。バーの席を確保できて本当に良かったです。また別のメニューを試しに来ようと思いますが、週末のピーク時は避けた方が良いかもしれません。 （原文） We heard great things about this restaurant when we were planning our weekend in Fredericksburg and knew that they didn't take reservations but decided to go ahead and roll the dice. We showed up on Friday evening at around 8 pm and were told that there was a wait of around an hour and fifteen minutes. The host told us that we could get a drink inside at the full bar or outside and sit on their patio. While waiting in line at the inside bar we noticed two seats at the bar and asked the indoor hostess if those seats were included in the general waitlist. To our delight, they were not and we were able to eat dinner at the bar. The bartender was very friendly but the food took a pretty long time to come out. I ordered the pork tenderloin and my husband ordered the herb crusted chicken thighs. He said his dish was great but mine was just okay. Not terrible but it came out at room temperature and was just kind of meh. I got a text towards 9pm that our table was ready (which I thought I had canceled), so I am glad that we were able to snag seats at the bar. I would come back to try something else from the menu but probably not at a peak time on the weekend.

（Google による翻訳）4つ星 すべての噂を聞いた後、私たちはグラナイト ハウス ラウンジをチェックすることにしました。そして全体的には、誇大宣伝に応えていました。私たちは飲み物から始めました。私はまともなオールドファッションドを飲み、妻はグラスワインを楽しみました。前菜には、バンバンエビと揚げインゲンを食べました。エビはとても美味しかったです。完璧に揚げられ、注目を集めた魔法のチリソースと組み合わせられました。インゲンはカリカリしていて、アイオリはいい感じでした。 メインディッシュとして、フィッシュアンドチップスとチキンフライドステーキを試してみました。妻のフィッシュ＆チップスはしっかりしていて、赤身魚は美味しくて完璧に揚げられており、ガーリックペッパー味付けのダブルフライドポテトは素晴らしいひねりを加えていました。チキンフライドステーキは少し残念でした。大部分ですが、味が足りませんでしたが、上に載っている卵はありがたかったです。 全体として、私たちはその経験を楽しみました。雰囲気は素晴らしく、サービスは適切で、メニューには誰にとっても何かがあります。訪れる価値あり! （原文） 4 Stars We decided to check out Granite House Lounge after hearing all the buzz—and overall, it lived up to the hype. We started with drinks: I had an Old Fashioned that was decent, and my wife enjoyed her glass of wine. For appetizers, we had the bang bang shrimp and fried green beans. The shrimp were damn good—fried to perfection and paired with a magical chili sauce that stole the show. The green beans were crispy and the aioli was a nice touch. For our entrées, we tried the fish and chips and the chicken fried steak. My wife’s fish and chips were solid—the redfish was tasty and perfectly fried, and the double-fried fries with garlic pepper seasoning were a nice twist. The chicken fried steak was a bit of a letdown—big portion, but it just lacked flavor, though I did appreciate the egg on top. Overall, we enjoyed the experience. The vibe is great, the service was on point, and the menu has something for everyone. Worth a visit!

（Google による翻訳）本当に素敵なお店でした。ゴールデンタイムなのに待ち時間もそれほど長くありませんでした。 私たちのお気に入りは前菜とデザートでした。ドリンクも最高でした。 私たちが試したのは ブラックベリーマルガリータ - 10/10 メアリーズラベンダー - 9/10 ほうれん草ディップ - 10/10 ⭐️ ブルーチーズバーガー - 7.5/10 バナナフォスター - 10/10 ⭐️ サービスも素晴らしかったです。スタッフはみんな親切で、対応もとても迅速でした。 ぜひ来てほしいです！ （原文） Really cute spot. The wait time wasn’t long for prime time. Our favorites were the appetizers and the desserts. The drinks are great too We tried the blackberry margaritas - 10/10 Mary’s lavender - 9/10 Spinach dip - 10/10 ⭐️ Blue cheese burger - 7.5/10 Banana foster - 10/10⭐️ The service was also really great. All of the staff were kind and very quick. I would recommend coming !

（Google による翻訳）このレストランは素晴らしい点が数多くあり、全体的な体験に細心の注意が払われていることがはっきりと分かります。1時間ほど待たされましたが、フレンドリーなウェイトレスが飲み物を次々と提供してくれたことと、席を待つゲストのために十分な座席が用意されていたおかげで、あっという間に過ぎました。 このレストランは、魅力的な古い家を美しく改装したダイニングスペースです。歴史を重んじる、思慮深いペイントの選択と上品な装飾を通して、家の雰囲気をしっかりと保っている点に、私は本当に感銘を受けました。 フレデリックスバーグ滞在中、私はエスプレッソマティーニを何度か試しましたが、この店のマティーニは間違いなく最高でした。メニューはシーフードが中心で、最初にイカフライを頼みましたが、これは絶品でした。メインコースは、本日のスペシャル、濃厚で風味豊かなケイジャンソースがかかったビーフテンダーロインをいただきました。どちらの料理も完璧に調理され、風味豊かでした。 この店は地元の人に勧められたのですが、実際に食事をしてみて、なぜこれほど高く評価されているのかがよく分かりました。 （原文） There are so many things this restaurant is doing right, and it’s clear that a lot of thought has gone into the overall experience. Although there was an hour-long wait, it passed quickly thanks to a friendly waitress who kept our drinks coming and the ample seating available for guests waiting to be seated. The restaurant is set in a charming older home that’s been beautifully converted into a dining space. I really appreciated how they maintained the character of the home through thoughtful paint choices and tasteful décor that honors its history. While in Fredericksburg, I tried several espresso martinis and this place easily served the best one. The menu centers around seafood, and we started with the fried calamari, which was outstanding. For the main course, I had the special of the day: beef tenderloin tips covered in a rich, flavorful Cajun sauce. Both dishes were perfectly cooked and full of flavor. This spot was recommended by a local, and after dining here, I completely understand why it’s so highly regarded.

（Google による翻訳）たくさんの植物が植えられた美しいパティオで、本当に素敵でした！料理もサービスも本当に素晴らしかったです。母の60歳の誕生日の盛大なディナーに行きましたが、期待を裏切らない素晴らしい体験でした！5人で行ったので1時間ほど待ちましたが、待っている間も外でサーバーがドリンクを出してくれました。 （原文） Beautiful patio with so many plants, it was so pretty! The food was really good, service was really good as well. We went for my Mom's big 60th Birthday dinner and we were not disappointed! There was about an hour wait for our party of 5, but there was a server serving drinks outside while we waited.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい体験でした！料理はすぐに出てきて、風味豊かでした。ドリンクは強すぎず、程よいアルコール度数でした。レストランの雰囲気はリラックスできてロマンチックでした。ホステスとウェイターの皆さんは温かく、親切でした！ （原文） The overall experience was great! The food came out pretty quickly and was full of flavor. The drinks were strong without being overpowering. The vibe of the restaurant was relaxed and romantic. The hostess and waitstaff were welcoming and caring!

（Google による翻訳）すぐに温かく迎えていただき、中庭の暖炉のそばの居心地の良い席に案内されました。そこには、心地よく暖かな火が燃えていました。シェリーさんの優しさと気配りが、私の体験を本当に特別なものにしてくれました。彼女はいつもフレンドリーな笑顔で、あらゆるオプションやスペシャルメニューを丁寧に、そして辛抱強く説明してくれました。料理はまさに絶品で、スパイスと調味料の絶妙なバランスが絶妙でした。ぜひシェリーさんに頼んでみてください。彼女たちの心からのおもてなしが、この料理の決め手となりました。 （原文） I was warmly greeted right away and found a cozy spot by the fireplace in the courtyard, where a lovely, warm fire was burning. Cherie's kindness and attentiveness truly made my experience special; she explained all the options and specials with such care and patience, always wearing a friendly smile. The food was absolutely incredible, with the perfect balance of spices and seasonings that really hit the mark. Please be sure to ask for Cherie—their genuine hospitality made all the difference.

（Google による翻訳）前菜にオニオンリングをいただきました。ハウスサラダも本当に美味しかったです。チキンフライドステーキとシーフードラビオリも最高でした。フレデリックスバーグで今まで食べた中で一番美味しい外食でした。最高です。 （原文） Had the onion rings as appetizer, the house salad was really nice. Chicken fried steak and seafood ravioli were amazing. Our best meal out in Fredericksburg to date. Phenomenal

（Google による翻訳）金曜日や土曜日の夜に楽しい時間を過ごすなら、ベルベット・ラウンジは最高の場所です。スタッフは素晴らしく、ほとんどの人が歌が上手です。カラオケを聴いたり、見ているだけでも最高です。席を確保するか、テーブルを予約するためには、早めに行くことをお勧めします。混み合います。 （原文） For a fun time on a Friday or Saturday night the Velvet Lounge is a great place. The staff here is awesome and most can sing very well. The best is just listening and watching people do karaoke. Advice here is get there early to get a seat or reserve or a table. It gets packed.

（Google による翻訳）ベルベットラウンジでレイチェルさんに接客していただき、本当に光栄でした。一言で言うと、彼女は本当に素晴らしかったです！入店した瞬間から、彼女のフレンドリーで明るい人柄が部屋を明るく照らしてくれました。彼女は驚くほど丁寧でカリスマ性があり、温かいエネルギーと心からの気遣いで、まるで我が家にいるかのようにくつろげました。 でも、本当に驚いたのは？彼女の素晴らしい歌声に、私たちは完全に圧倒されたことです！パフォーマンスは期待していませんでしたが、彼女が歌い始めた瞬間、会場全体が静まり返りました。それほど素晴らしかったのです。しかも、彼女の名前の綴りが私の名前と全く同じだったんです。なんとも面白い偶然です！ 情熱的で活気あふれる方に接客していただき、本当に光栄でした。レイチェルのおかげで、いつもの夜が特別な思い出になりました。私たちの夜をこんなに素敵なものにしてくれて、本当にありがとうございました！ （原文） I had the absolute pleasure of being served by Rachel at the Velvet Lounge, and let me just say — she was nothing short of amazing! From the moment we walked in, her friendly and bubbly personality lit up the room. She was incredibly attentive, charismatic, and made us feel right at home with her warm energy and genuine care. But the real surprise? She had a stunning singing voice that completely blew us away! We weren’t expecting a performance, but when she sang, the whole place paused — it was THAT good. And to top it all off, she spells her name just like mine — such a fun coincidence! It was truly a privilege to be looked after by someone so passionate and full of life. Rachel turned a regular night out into a special memory. Thank you for making our evening so wonderful!

（Google による翻訳）ハンナさんは最高のホスト兼バーテンダーです！これ以上ないほど親切で、本当に素晴らしいおもてなしをしてくれました。私たちのパーティーでは、彼女と彼女のサービスについて、素晴らしい言葉しか出てきませんでした。彼女が大好きです。 （原文） Hannah is the most amazing host and bartender!! She could not have been more hospitable. Our party had nothing but lovely things to say about her and her service. We love her.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグを訪れるたびに、The Velvet Lounge は必ず行きます！エネルギー、バイブス、カラオケ、すべてが最高です。スタッフはいつも楽しくて温かく迎えてくれ、DJ Ray-chill が夜通しパーティーを盛り上げてくれます。思いっきり歌って、忘れられない思い出を作りたいなら、ここがまさにぴったりです！ （原文） Every time we visit Fredericksburg, The Velvet Lounge is a must! The energy, the vibes, the karaoke—everything is top notch. The staff is always so fun and welcoming, and DJ Ray-chill keeps the party going all night long. If you’re looking for a place to let loose, sing your heart out, and make unforgettable memories, this is it!

（Google による翻訳）私たちのウェイター、レイチェルは本当に素晴らしかったです。とても優しくて親切で、礼儀正しい方でした！新しいパスタを試食させてくれて、すごく美味しかったです！レイチェルは私の歌を褒めてくれました。私の歌は最高じゃなかったのに（笑）。まあ、カラオケはそういうものですからね。ぜひベルベットラウンジにお越しください。きっと時間を割く価値がありますよ。 （原文） Our server, Rachel was absolutely amazing. She’s very sweet, kind and respectful! She even let us try out a new pasta, which was very delicious!! Rachel complimented my singing, even though it was not the best LOL! But hey, that’s what karaoke is for. Come on down to velvet lounge it is worth your time.

（Google による翻訳）ベルベットラウンジのカラオケ店には、最悪で、態度が悪く、気取った警備員がいます。 簡単な質問をしただけでも、入店前に4人しか並んでいないのに、何度も口答えをします。彼はハッカサンかオムニアで働いていると思っているようですが、実際はここだけです。 バーエリアに移動することにしたのですが、そこでは素晴らしいサービスを受けました！ドリンクを数杯、ピザを注文し、楽しい会話を楽しみました。 バーエリアには必ずまた行きますが、少なくとも近い将来はカラオケエリアには絶対に行きません。 （原文） The velvet lounge karaoke place has one of the worst, full of attitude, poser bouncers ever. The guy talks back a lot even when you ask a simple question, even the line had only 4 people before getting in. He thinks he works at Hakkasan or even Omnia, when in reality is just this place. We decided to move to the bar area and we received such an amazing service from the people there! couple of drinks, a pizza, and a good conversation. We'll definitely go back to the bar area, but we will never ever try the karaoke area, at least not in the foreseeable future.

（Google による翻訳）ベルベットラウンジは最高でした！カラオケも最高でした。DJレイチルが一晩中盛り上げてくれて、ハンナとアマンダはみんなが楽しく過ごせるよう、温かく迎えてくれました。最高の雰囲気、素敵な人たち、そして夜遊びにぴったりの場所です。絶対にまた来ます！ （原文） The Velvet Lounge was an awesome time! The karaoke was a blast — DJ Raychill kept the energy up all night, and Hannah and Amanda made sure everyone was having fun and feeling welcome. Great vibes, great people, and a perfect spot for a night out. Definitely coming back!

（Google による翻訳）ここはしばらく通っていますが、いつも夜はここで終わります。バーの女性はとてもフレンドリーで温かく迎えてくれます。ぜひ立ち寄って、一杯飲んで、しばらく滞在するのもいいですし、テイクアウトするのもいいですよ！ （原文） We have coming here for awhile and this place is always where we end our night. The lady that run the bar are so friendly and welcoming. So come in and grab a drink and stay for awhile or take it to go!

（Google による翻訳）雰囲気の良い素晴らしいメタルヘッドプレイス。スタッフはフレンドリーで迅速です。雰囲気があなたを目的地に連れて行ってくれます。 （原文） Great metal head place with good atmosphere. The staff are friendly and quick. The ambiance gets you where you want to be.

（Google による翻訳）昨夜はここで素晴らしい時間を過ごしました。私はロックパブを見ることにとても興奮し、午後6時に開店するのを辛抱強く待ちました。予想どおり、中は暗く、すべての壁には金属製の記念品がたくさんありました。さらに素晴らしいことに、一晩中素晴らしいメタル音楽が流れていました。ルクセンブルク出身のオーナー（興味深い話があります）、そしてエイドリアンという本当に素敵な男性とその家族との興味深い会話。北米ツアーに出発するときは音楽をすべて忘れていたので、金属電池を補充できて本当に良かったです。ビールの品揃えが豊富で、そのうちのいくつかは濃い色でした。スカルのトイレブラシホルダーは、スラッシュケーキの上に金属のアイシングを置くだけです。 （原文） Had a great time here last night. I was very excited to see a rock pub and patiently waited for it to open at 6pm. As per expectations it was dark inside with loads of metal memorabilia on all the walls. Even better it was playing great metal music all night. Interesting chats with the owner, from Luxembourg (there's an interesting story there), as well as a really nice guy called Adrian and his family. As I'd forgotten all my music when we left for our North American tour, it was great to top up my metal batteries. Good selection of beers of which several were dark. Skull toilet brush holders just put the metal icing on the thrashing cake.

（Google による翻訳）星を 10 個付けられるならそうするでしょう。私の夫はドイツ出身で、私たちが中に足を踏み入れた瞬間、彼の顔には満面の笑みが浮かび、ビート（ドイツのヘヴィメタル）の音に頭が動きました。典型的な観光客向けのワインバーではありません。メインストリートにはたくさんのレストランに行くことができます。 私たちは「1ドリンク」だけを飲むつもりでした。ビールを何杯か飲んだ後、私たちはドイツでのコンサートの記念品を眺めながらバーの周りを歩き回って思い出の小道を進み続けました。これらは本物の商品でした。オーナーはチケットの半券やポスターなどでバーを飾りました。夫はキャロルと音楽シーンの過去と現在の話を楽しんでいました。 ここで止められて本当に良かったです。必ずまた訪れます。 （原文） If we could give 10 stars we would. My husband is from Germany and the second we stepped inside, a HUGE grin appeared on his face as his head moved to the sound of the beat (German heavy metal). Definitely not your typical tourist wine bar. You can go to plenty of those on Main St. We were only going to have "1 drink". Several beers later we kept going down memory lane as we wondered around the bar looking at memorabilia from concerts in Germany. These were authentic items. The owners decorated the bar with with their ticket stubs, posters and other items. My husband enjoyed talking to Carole about the music scene past and present. So glad we stopped here. Definitely will visit again.

（Google による翻訳）食べ物はありませんが、飲み物は最高でした。ロックバーなので音楽は少しうるさいですが、楽しいです。 バーテンダーのヴィッキーさんは素晴らしく、親切で、フレデリックスバーグの雨の水曜日の夜におすすめの場所をいろいろ教えてくれました。 （原文） No food available drinks were great. Rock bar and the music is a little loud but fun. Vicky the bartender was fabulous helpful great suggestions of places to go on a rainy Wednesday night in Fredericksburg.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグにある素敵なバー。壁一面が暗くてヘビーメタル一色の小さな穴場。店を経営する二人の姉妹はドイツ出身で、私と同じく大のメタルファン。壁にはメタルの思い出の品が飾られ、スピーカーからはメタルの音楽が絶え間なく流れている。最高！また行くのが待ちきれない。 （原文） Awesome bar in Fredricksbergh. Little hole in the wall that's dark and all about heavy metal. The two sisters who run the place are from Germany and are big metal fans like myself. There is metal memoriblia all over the walls and a steady stream of metal coming over the speakers. Love it can't wait to go back

（Google による翻訳）フレデリックスバーグにある、とっておきのメタルロックバー。最高のドリンク、最高のサービス、そして最高の音楽！ （原文） A treasure metal rock bar in Fredericksburg. Great drinks, great service, great music!

（Google による翻訳）昼間、街を歩き回った後、ビールを飲みに立ち寄りました。 素晴らしい人たちでした。 バーのスタッフはクールで、いつも気を抜かしません。 オーナーの一人、クリステン（名前の綴りが合っているといいのですが）と彼女の友人ジョジョに会えて嬉しかったです。 彼らは素晴らしかったです。 私たちを温かく迎え入れてくれて、席に着きながらおしゃべりしてくれました。 とても楽しい時間を過ごしました。 （原文） Stopped in for a few beers after all the walking around town midday. Great people. Bar staff are cool and never miss a beat. Had the pleasure of meeting one of the owners, Kristen (hope I've spelled her name correctly) and her friend Jojo. They were brilliant. Welcomed us in, chatted while we sat. Had a great time.

（Google による翻訳）パイオニアはフレデリックスバーグにある素晴らしいバーです。深夜まで営業している数少ない店の一つです。種類豊富なドリンクを取り揃えており、とてもフレンドリーなスタッフです。 ライブミュージックも素晴らしく、バーの雰囲気を盛り上げてくれます。ハロウィン用の素敵なカボチャのレプリカも置いてあります。 （原文） Pioneer is an awesome bar in Fredericksburg. One of the few places that are open past midnight. They serve a wide variety of drinks and are very friendly. The live music is good and keeps a nice vibe in the bar going. They have very nice replica pumpkins for Halloween.

（Google による翻訳）今週末は女子旅で行ったんですが、このバーが本当に気に入りました！オーナーも最高で、ライブミュージックに合わせて踊りまくりました！10点満点中10点です！ （原文） Went on a girls trip this weekend and LOVED this bar!! The owner was amazing and we had so much dancing to the live music! 10/10 would recommend!

（Google による翻訳）孫と楽しい時間を過ごしました。アレックスが素晴らしいドリンクとスモークオールドファッションを作ってくれました！素敵な社交バー体験をしたいなら、ぜひおすすめです！ （原文） Had a great time with my grandson. Alex served us and made some wonderful drinks and some awesome smoked old fashions! Definitely recommend for a nice social bar experience!

（Google による翻訳）カラオケをしにふらっと立ち寄りました。🎵🎤DJはいませんでしたが、スタッフの皆さんが盛り上げてくれました！知らない人とも楽しく過ごせました！ （原文） Stopped randomly by for some karaoke. 🎵 🎤There was no DJ but the staff made it work! We had a great time with random folks!

（Google による翻訳）バジル・ヘイデンのスモーク・オールド・ファッションを1ついただきました。メーカーズマークのスモークオールドファッションを1本いただきました。楽しくてフレンドリーな雰囲気。以前、生演奏があったときにここに来たことがあります。当時も気に入りました！ （原文） We had 1 Basil Hayden's Smoked Old Fashion. We had 1 Maker's Mark Smoked Old Fashion. Fun, friendly atmosphere. We have been here before when there was live music. Loved it then too!

（Google による翻訳）パイオニアはフレデリックスバーグのダウンタウンにあり、間違いありません。ライブミュージックが流れ、座る場所も豊富です。バーテンダーは知識豊富で、ミクソロジーの腕前も抜群。テキサスらしい楽しいバーで、美味しいビールも豊富に揃っています。たくさんの旅行者や地元の人たちと出会えて、楽しい時間を過ごしています。スタッフはフレンドリーで礼儀正しく、対応も迅速でした。とても楽しい時間を過ごせました☺ （原文） You can never go wrong, Pioneer is located in Fredericksburg down town. Live music plenty of sitting spot and the bartenders have it going own, very knowledgeable and creative with mixology, but this Texas fun bar also have there selections of great beers. You will meet lots of travelers and locals having a great time. The staff was friendly, respectful and fast. I enjoyed my time here ☺

美味しい！

（Google による翻訳）ゆったりとくつろぎながら美味しい料理を楽しめる、最高の場所です。私たちのサーバーは素晴らしかったです。フライドマッシュルームは今まで食べた中で一番ボリュームたっぷりで、最高の前菜でした。私が注文した料理も美味しかったです。ミートボールも最高でした。ここに来るのが大好きです。本当に素晴らしい体験でした。また必ず戻ってきて、もっと美味しい料理を味わいたいと思っています。おかげでフレデリックスバーグでの滞在が素晴らしいものになりました❤️ （原文） What a great place to come chill and have some great food. Our server was amazing. The fried mushrooms were the biggest best appetizer ever. My dish was delicious. The meatballs were so good. I love coming here. It was such a great experience. We'll definitely be back to try more delicious meals. This made our Fredericksburg experience wonderful ❤️

（Google による翻訳）ポットローストとマッシュポテトは本当に美味しかったです。ポテトパンケーキも頼みましたが、とても美味しかったです。夫のチキンも試してみましたが、とても美味しかったです。ダイニングルームの雰囲気はまあまあです。素敵な絵画がいくつか飾られていて、カッコー時計もいくつかありました。 （原文） I really enjoyed the potroast and mashed potatoes. We also got the potato pancakes which were pretty good. I tried my hubby’s chicken and it was yummy. The atmosphere in the dining room is so so. They have a couple of pretty paintings and some neat cuckoo clocks.

（Google による翻訳）このレストランが大好きでした！サービスは素晴らしく、料理も最高でした。待ち時間もなく、テーブル席も選べました。窓が開いている席を選びましたが、風通しが良くて気持ちよかったです。内装もレストランにふさわしく、ルネッサンス時代を彷彿とさせてくれました。また必ず来ます！ （原文） We loved this restaurant! The service was awesome and the food was excellent. There was no wait time and we were given a choice of tables. We chose the open windows, which was nice and airy. The decor was fitting for the restaurant and really reminded us of the renaissance. We will definitely return!

（Google による翻訳）サービスはとても迅速で質が高いです。雰囲気はドイツと田舎の融合したような感じで、とても気に入りました。チキン・シーツェルはおすすめです。お値段は1キューブあたり平均25ドルくらいです。 サービスはとても迅速で質が高いです。雰囲気はドイツと田舎の融合したような感じで、とても気に入りました。チキン・シーツェルはおすすめです。お値段は1キューブあたり平均25ドルくらいです。 （原文） The service is very fast and high-quality. The atmosphere is a mix of German and country. I liked it. I recommend the chicken shiitzel. Prices average around $25 per cube. Servis çok hızlı ve kaliteli. Ortam Alman ve Country karışımı. Benim hoşuma gitti. Shinitzel tavuğu öneririm. fiyatlar kuşbaşı ortalama 25 usd civarı.

（Google による翻訳）ああ…ドイツ料理は、このドイツ人の私にとってまさに心のこもった料理です。イェーガーシュニッツェル、ジャーマンポテトサラダ、ザワークラウトにシャルドネを添えていただきました。まさに至福のひとときでした。 ペギーはポテトスープとグーラッシュにカベルネ・ソーヴィニヨンを添えて、とても美味しかったと言っていました。私たちは2泊滞在しますが、またここで食事をしたいと思っています！ （原文） Ahhh... German food is comfort food for this Krautfrau. I had the Jaeger schnitzel, German Potato Salad, and sauerkraut, with a side of Chardonnay. Heavenly. Peggy had the potato soup and goulash with a side of Cab and she said it was delish. We're here for two nights, and I intend to eat here again!

（Google による翻訳）ビールにはホフブロイ・ヘレスとイェーガーシュニッツェルとドイツ風ミートボールを注文しました。料理は通りの向かいにある別のドイツ料理店より断然美味しかったです。テーマは素敵ですが、その点では前のドイツ料理店の方が上だと思います。 （原文） We ordered the Jager schnitzel and German meatballs with Hofbrau Helles for beer. The food was definitely better than the other German restaurant across the street. The theming is nice but I think the other German restaurant edges them out in that department.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグへの旅行を計画していた時、帰る前にここで食事をすることにしました。店内と屋外の席があり、雰囲気がとても良かったです。レストランでこういうのが流れると、いつも大好きなんです。チキンサンドイッチを注文しました。見た目は素晴らしかったのですが、一口食べてみると、衣にもう少し味付けが欲しかったかなと思いました。それでもとても美味しかったです。フライドポテトもとても美味しく、味付けも絶妙でした。キッズホットドッグもとても美味しかったです。全体的に見て、また必ずここに来て、食べた料理のレビューを更新したいと思います。もしこの辺りに来る機会があれば、ぜひ訪れてみてください。 （原文） While planning on a trip to Fredericksburg we decided to eat here before we went back home. The atmosphere was very nice with indoor and outdoor seating. They had love music playing which I typically love when restaurants do this. I ordered the chicken sandwich which looked amazing but upon taking a bite I believe the batter they used could have used a little more seasoning in my opinion but it was still very good. The fries were very good and seasoned well. The kid's hotdog was very good as well. All in all, I will definitely come back here and update my review with the food I decide to eat. If you're ever in the area come check it out.

（Google による翻訳）料理は最高でした。私はポブラノチキンサンドイッチ、妻はBBQブリスケットサンドイッチを注文しました。サイドメニューは、オニオンストリングス、フレッシュパルメザンポテトチップス、カーリーQフライ、スイートポテトフライをそれぞれ1つずつ頼みました。どれも美味しかったです。バーガーを食べにまた必ず行きます。 （原文） The food was great. I had the Poblano Chicken Sandwich, my wife had the BBQ Brisket Sandwich. We got one of each of the sides Onion Strings, Fresh Parmesan Potato Chips, Curly Q Fries and Sweet Potatoes Fries. All 4 were tasty. Definitely going back for a burger.

（Google による翻訳）久しぶりに最高の料理をいただきました。ハンバーガーは焼きたてで、まるで屋外で焼いたかのような味でした。ホットドッグも最高で、ケサディーヤも新鮮でした。チリは間違いなく一番美味しかったです。豆が入っていませんでした！ アイスキャンディーマルガリータは驚くほど美味しかったです。結局、もう一杯注文してしまいました！サルサ、ワカモレ、ナチョスも美味しかったです。 正直、何もかもが素晴らしかったです。この店の素晴らしさは言葉では言い表せません！嵐の中、屋根付きの席に座って過ごしましたが、雨も降らず静かでした。また来たいと思います。 （原文） This was some of the best food we've had in a long time. The burger was fresh and tasted like it had been grilled outside, the hot dog was great, and the quesadilla was fresh. The chili was hands down the best item we had. There were no beans! The popsicle margarita was surprisingly good. Ended up ordering another! The salsa, guac, and nachos were good. Honestly, everything was amazing. Can't say enough about this place! Sat outside in the covered seating during a rain storm and it was dry and peaceful. Will be back again.

（Google による翻訳）夕食に訪れましたが、雰囲気がとても気に入りました。ちょうど生演奏が流れていて、人々は食事と音楽に合わせて踊っていました。 ブリスケットプラッターを注文したのですが、残念ながらあまり美味しくありませんでした。ブリスケット自体はかなり硬く、この辺りの本格的なテキサスBBQの店とは比べ物になりませんでした。コールスローも少し味気ない感じでした。他の料理も美味しそうだったので、もしかしたら私が間違った料理を選んでしまったのかもしれません。 （原文） I came here for dinner and really enjoyed the atmosphere. There was live music at the time and people were enjoying a meal and dancing to the music. I went for the brisket platter, which unfortunately want that great. The brisket itself was quite tough and not comparable with real Texas BBQ places in the area. The coleslaw was also a bit bland. Some of the other dishes I saw looked fantastic, so perhaps I just chose the wrong dish.

（Google による翻訳）夫と私は結婚記念日を祝うためにテキサス州フレデリックスバーグに行きました。ホンドーズの料理は最悪でした。味も最悪でした。唯一良かったのはライブバンドでした。このレストランは絶対に誰にも勧めません。お金を節約して、他のレストランに行った方がいいですよ。 （原文） My husband and I were there in Fredericksburg, Texas to celebrate our wedding anniversary. The food at Hondo’s was HORRIBLE. The food had such an ugly taste to it. The only good about this place was the live band. I would NEVER recommend this restaurant to anyone. Save you money and go somewhere else.

（Google による翻訳）先日、ここで友人と飲み会をしましたが、とても素敵な場所で、お気に入りのたまり場のようです。 スパイシーなマルガリータとナチョスをいただきましたが、どれも美味しかったです。 マルガリータは適度な大きさで、力強く、手頃な価格でした。 私たちがそこにいたときは生演奏はありませんでしたが、とても混雑していました（土曜日の午後遅く）。 これはセルフサービスの施設で、バー (屋内と屋外) で飲み物の注文と受け取りを行い、ブザーが鳴ると食べ物の注文はキッチン カウンターで受け取ります。 私たちは食べ物を長く待つことはありませんでした、そして誰もが親切で親切でした。 （原文） We met a friend here for drinks the other day, it’s a great spot and seems to be a favorite haunt. We got spicy margaritas and nachos, all were delicious. The margaritas were good sized, strong and reasonably priced! There was no live music when we were there but it was very busy (Saturday late afternoon). This is a self service establishment, you place and pick up drink orders at the bar (one indoors, one outdoors) and food orders are picked up at the kitchen counter when the buzzer alerts. We didn’t wait long for our food and everyone was kind and helpful.

（Google による翻訳）この店のサービスはセルフサービスなので5つ星にしました。席に着いてメニューを渡されます。それから2つあるバーのどちらかで注文します。注文が出来上がったら、キッチンの窓際で受け取ります。料理も美味しかったです。私たちは外の席でライブ音楽を楽しみました。ここは犬連れでも歓迎なので、犬たちとの時間も楽しめました。 （原文） I gave this place 5 stars for service because you serve yourself. You are seated and given a menu. Then you go place your order at one of the two bars. When your order is ready, you pick it up at the kitchen window. Food was good. We sat outside and enjoyed some live music. This place is dog friendly so we also enjoyed the pups.

（Google による翻訳）ここでの体験は本当に素晴らしかったです！クラブケーキベネディクトを注文しましたが、最高でした！エスプレッソマティーニも注文しましたが、悪くありませんでした。値段もどれもリーズナブルでした。2匹の犬を連れて行きましたが、すぐに水飲みボウルとおやつが用意されていました。ドッグメニューもとても気に入りました。犬たちは牛ひき肉とニンジンをパクパク食べていました。とても犬に優しいお店で、とても気に入りました。次回フレデリックスバーグに来たら、必ずまた来ます！ （原文） Loved our experience here! We got the crab cake Benedict, it was great! Also got an espresso martini, not too bad. Everything was a reasonable price too. We brought our two pups and they were immediately greeted with water bowls and treats. We loved the dog menu. Our dogs scarfed down the ground beef with carrots. We loved how dog friendly they were. We will definitely come back next time we are in Fredericksburg!

（Google による翻訳）金曜日の午後、シルバークリークに偶然立ち寄りました。パティオでは生演奏の音楽が私たちを出迎えてくれました。店内の席に座ることにしたのですが、ドアからかなり近い席に案内されたので、演奏の音が聞こえました。ウェイターのジェイはテーブルまで水を持ってきてくれて、特別メニューやおすすめ料理を勧めてくれました。12ヶ月の息子も一緒にいたので、料理が出てくるまで乗っていられるように、フライドポテトとマラスキーノチェリーのプレートを持ってきてくれました。ドリンクも絶品で、ブリスケットフライ、プレッツェル、フライドピクルス、チーズカードを注文しました。グループのメンバーの一人はクラブケーキ、もう一人はシュニッツェルを注文しました。料理はどれも絶品でした。シェフのアンソニーが迎えに来てくれたので、私たちは彼の腕前が素晴らしいと伝えました。ジェイは、メープルバーボンのピーカンブレッドプディングとクレームブリュレ、そして赤ちゃん用のホイップクリームとチョコレートを用意してくれました。間違いなくまた来ますし、知り合い全員に勧めます （原文） We stumbled upon Silver Creek on a Friday afternoon. We were greeted with Live Music on the patio. We chose to sit inside, but they placed us close enough to the door that we were still able to hear the musician. Jay was our waiter and he met us at the table with waters for the table and was on top of giving up the specials and his recommendations. We had my 12m old son with us and he brought a plate of French fries and maraschino cherries to ride him over until our food comes out. The drinks were spot on, we ordered the brisket fries, pretzel bites, fried pickles and cheese curds. One in our party got the crab cakes and another got the schnitzel. All of the food was phenomenal. Chef Anthony came out to meet us and we made sure to let him know his work was great. Jay hit us with one more surprise of Maple Burbon pecan bread pudding, and crème brûlée along with some whipped cream and chocolate for the baby. Hands down will be back and recommending to everyone I know

（Google による翻訳）フレデリックスバーグの最高のお店！グリルチキンサラダはとっても新鮮で軽やか。柑橘系の風味が絶妙🍊で、チーズカードはカリカリでクセになる美味しさでした！ソーセージプラッターも試してみました。風味豊かでシェアにぴったりでした。どれも熱々で丁寧に調理されていました。屋外パティオは雰囲気も良く、友達とゆったりとディナーを楽しむのにぴったりです。また必ず来ます！🌟 （原文） Great spot in Fredericksburg! The grilled chicken salad was super fresh and light, with the perfect touch of citrus 🍊, and the cheese curds were crispy and addictive! We also tried the sausage platter — full of flavor and perfect for sharing. Everything came out hot and well-prepared. The outdoor patio has such a charming vibe, perfect for a relaxed dinner with friends. Will definitely come back! 🌟

（Google による翻訳）土曜日のランチタイムに訪れましたが、あまり人がいなかったのですぐに席に通されました。飲み物を数杯注文したところ、店員が飲み物を持ってきてくれた時に、宣伝していたビールを妻と私にそれぞれショットグラスで持ってきてくれました。ちなみに、このビールはとても美味しかったです。次に前菜のジャーマンソーセージサンプラーとウィスコンシンガーリックチーズカードを注文しました。どちらも特に美味しく、風味も抜群でした。次に妻はグリルチキンシーザーサラダを、私はシュニッツェルバーガーを注文しました。サラダはまずまずでしたが、最高というわけではありませんでした。私のシュニッツェルバーガーは美味しかったですが、もっと美味しいシュニッツェルを食べたことがあります。二人ともザワークラウトをサイドメニューとして頼みましたが、これは普通くらいでした。生演奏をしていたミュージシャンはおそらく70代後半くらいの年配の男性で、よく音程を外して歌っていました。サービスはまあまあで、店内に人がほとんどいなかったので残念でした。 （原文） We came at lunchtime on Saturday and there not many people here so we were seated straight away. We ordered a couple of drinks and when they brought our drinks out they brought my wife and myself each a shot glass of a beer they were advertising, which by the way was very delicious. We then ordered our starters, the German Sausage Sampler and the Wisconsin Garlic Cheese Curds. Both were especially good with great flavor. Then my wife ordered the Grilled Chicken Ceasar Salad and I ordered the Schnitzel Burger. The salad was decent, but not great. My Schnitzel Burger was good, but I've had better Schnitzel. We both got a side of Saurkraut, which was about average. The live musician playing was an older gentleman, probably in his late 70's and he frequently sang off key. The service was so so and that was frustrating as there were very few people here.

（Google による翻訳）パティオの外に座って、カントリーミュージックの生演奏を聴きました。本当に素敵な場所で、樹齢200年の大木も素晴らしかったです。料理も本当に美味しかったです。クラブケーキ・ベネディクトをいただきましたが、本当に美味しかったです。ハンバーガーと朝食の盛り合わせもいただきましたが、どれも新鮮で丁寧に調理されていました。またこの辺りに来たら必ず来ます。素晴らしい仕事ぶりでした👏 （原文） We sat outside on the patio and listened to live country music. It was delightful and the 200 yr old Tree is just fabulous too. The food was absolutely delicious. I had the crab cake Benedict and it was so good. We had the hamburger and brkfst platter too and all of it was fresh and very well prepared. We will visit again when in the area. Great job 👏

（Google による翻訳）シルバークリークは期待をはるかに超えていました。ナマズとソーセージのプレートは美味しく、明らかに上質な食材が使われていました。スタッフは親切でした。愛犬も最高の時間を過ごせました。 （原文） Silver Creek exceeded our expectations. The catfish and sausage plate were delicious and clearly had high quality ingredients. Staff was kind. Our dog had the best time too.

（Google による翻訳）金曜日（7月11日）に到着し、昨晩の夕食から今日（7月12日）まで、シルバークリークで一日中過ごしました…ジェイドのおかげで、とても楽しく、温かく迎えてくれました…彼女は私たちが必要なもの、欲しいものをすべて揃えられるように、期待以上のことをしてくれました…バーのスタッフ全員もとても親切で、まるで自分の家にいるかのようにくつろげました😄RGVガールズの私たちをこの素晴らしいお店に迎え入れてくれてありがとう…ああ、食べ物は本当に素晴らしかったです!!!! 指をなめたくなるほど美味しかったです😆😆😆 （原文） We arrived Friday (7-11) and from last nights dinner to today (7-12) here at Silver Creek it’s been DAY & NIGHT … Jade made our experience so enjoyable and welcoming … She went above and beyond to make sure we had everything we needed and wanted …. the whole bar staff also was so welcoming and made us feel right at home 😄 Thank you for welcoming us RGV girls to this amazing establishment … OH and the food was absolutely AMAZING !!!! Finger licking good 😆😆😆

（Google による翻訳）残念な体験 – 期待外れ オンライン予約の手続きは形式的でプロフェッショナルな印象だったので、期待は高かったのですが、予約を確定するにはクレジットカード番号の入力が必要で、24時間以内のキャンセルには1人あたり20ドルのキャンセル料がかかると明記されていました。この厳しさから、素晴らしいサービスと細部への配慮が行き届いたお店だと思っていましたが、残念ながらそうではありませんでした。 到着した瞬間から、特に歓迎されていると感じませんでした。レストラン、特にブランチでは、温かくフレンドリーな雰囲気と、居心地の良い雰囲気、そして丁寧に対応してくれるスタッフが期待されます。ところが、注文や何かを尋ねるだけでも、何度もウェイターに手を振らなければなりませんでした。食事中、気配りはほとんどありませんでした。 料理自体はまずまずでしたが、値段設定が少し物足りなく感じました。例えば、ベーコンのごく少量が7ドルで、量と全体的な体験を考えると高すぎるように感じました。 結局のところ、料理もサービスも特に良い点はありませんでした。期待外れで、値段も高く、また行きたいとは思いません。もっと良いサービス、価値、雰囲気を提供している店は他にもたくさんあります。 （原文） Disappointing Experience – Didn’t Meet Expectations I had higher expectations based on the online booking process, which felt quite formal and professional. They required a credit card number to secure the reservation and clearly stated there would be a $20 per person charge for cancellations made less than 24 hours in advance. That level of strictness led me to believe we were heading to a place with excellent service and attention to detail. Unfortunately, that was not the case. From the moment we arrived, we didn’t feel particularly welcomed. One of the most basic things you expect at a restaurant—especially for brunch—is a warm and friendly atmosphere, with staff that make you feel comfortable and cared for. Instead, we had to keep flagging down our server just to place orders or ask for anything. There was very little attentiveness throughout the meal. As for the food, it was decent. However, the pricing felt off. For example, a very small portion of bacon cost $7, which seemed excessive given both the portion size and the overall experience. In the end, nothing about the food or the service stood out in a positive way. It was underwhelming, overpriced, and not somewhere I’d return. There are plenty of other spots that offer better service, value, and atmosphere.

（Google による翻訳）ここは最高です。料理は美味しく、丁寧に作られていて、盛り付けも綺麗です。地元の雰囲気が漂う、居心地の良い空間です。バーには豊富な種類のドリンクが揃っています。 ダックシュニッツェルとラムチョップが大好きです。 デザートは濃厚で風味豊かなので、慎重に選んでください。 （原文） This place is fantastic. The food is delicious, well-made, and nicely presented. It's got a very local, cozy vibe. And their bar is well-stocked with a variety of options. I love the duck schnitzel and the lamb chop. Be aware, their desserts are very dense and bold in flavor, so choose wisely.

（Google による翻訳）素晴らしいサーバー、素晴らしい料理、そして素晴らしいドリンク。メニューはドイツ風で、そのクオリティは驚くほどです。カクテル、ワイン、そしてドイツ直輸入ビールの品揃えも豊富です。シュニッツェルはポークもダックも素晴らしく、私たちのグループの誰かがラムチョップも注文しましたが、これも絶品でした。前菜も期待を裏切りませんでした。この体験を強くお勧めします。 （原文） Amazing servers, amazing food, and great drinks. The menu is German inspired and the quality is astounding. They have a great selection of cocktails, wine, and imported German beer. The schnitzel was amazing both the pork and the duck, someone in our party also ordered the lamb chops which were also incredible. The appetizers also didn’t disappoint. I would highly recommend this experience.

（Google による翻訳）父と一緒にドイツ料理を試食しに行きました。父はザワークラウトボール（お店で考案された料理）を注文しました。父は大喜びでした。ハッシュパピーかファラフェルにクリーミーなマスタードソースがかかったような見た目です。父も私も缶詰のザワークラウトしか食べたことがありませんでしたが、私は缶詰のザワークラウトが苦手なんです。ここは毎日ザワークラウトを作っていて、本当に美味しいんです！普段は肉と乳製品を避けているので、何を食べても大丈夫か不安でした。ところが、店員のヴァイオレットさんとシェフが、アーティチョークの芯、マッシュルーム、玉ねぎ、新じゃがいも、ミニトマト、イングリッシュピースをソテーした美味しい料理を作ってくれました。写真通りの美味しさでした！ （原文） Went with my dad so he could try German food. He had the sauerkraut balls (a dish they created). He absolutely loved it. They looked like hush puppies or falafel with a drizzled, creamy mustard sauce. He and I have only ever eaten canned sauerkraut -- which I dislike. They make they're sauerkraut daily and it's delicious! I generally avoid meat and dairy, so I wasn't sure what I could eat there. Our server Violet and the chef came up with a delicious sauteed melange of artichoke hearts,mushrooms, onions, new potatoes, grape tomatoes, and English peas. It was as good as it looks in the photo!

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！料理は最高で、スタッフの皆さんはとても丁寧で、素敵な夜を過ごすのにぴったりの素敵な雰囲気でした。 私のグループでは、次の料理をいただきました。 Brot Und Butter - ジャムは私の好みではありませんでしたが（同行者の他の3人は気に入っていました）、バターとパンに少し塩コショウをかけた味は最高でした！ Flammkuchen - みんなこの料理を絶賛していました！あっという間になくなってしまい、大好評でした。 Duck Schnitzle - とても美味しかったです！衣もソースも美味しく、全体的にとても美味しかったです。 Wurst Plate - 夫はこの料理に使われていたハウスマスタードが絶賛でした！ソーセージも素晴らしく、とても風味豊かで美味しい一品でした！ Pierogi - これは私が注文したのですが、他の人に食べさせたくないくらいでした！このポテトとチーズのピエロギは本当に美味しかったです！ソースから赤いジャガイモ、アスパラガスまで、本当に美味しかったです！しかもボリューム満点！本当におすすめです！ 本当に素晴らしい体験でした。また行きたいと思っています！ （原文） Absolutely amazing experience! The food was superb, the wait staff were all very attentive, and it was such a nice atmosphere for a nice night out. Within my group, we had the: Brot Und Butter-the jam was not my favorite (although the other 3 in my party loved it) but the butter and bread with a little salt and pepper was so, so good! Flammkuchen- My party raved for this dish! It was gone very quickly and was loved. Duck Schnitzle- So delicious! The breading was good, the sauce was good, all around very delightful. Wurst Plate- my husband RAVED for the haus mustard on this dish! The sausage was amazing, just a very savory and delicious dish! Pierogi- this was my dish and I almost didn't want to let the others taste it! This potato and cheese pierogi dish was absolutely delicious! From the sause to the red potatoes to the asparagus, it was just absolutely delicious! And it was so filling! Definitely recommend to anyone!! Overall this was a truly amazing experience and I can't wait to go again!

（Google による翻訳）Otto'sでの経験は本当に楽しかったです。アットホームな雰囲気のレストランで、ピエロギは今まで食べた中で一番美味しいかもしれません！プレッツェルもとても軽くてふわふわでした。10点満点中10点です。また行きたいです！ （原文） We thoroughly enjoyed our experience at Otto's. It's an intimate restaurant with possibly the best pierogis I have ever had! The pretzel was also very light and fluffy. 10/10 would go again!

（Google による翻訳）シュニッツェルとソーセージの食事がずっと食べたくてたまらなかったんです。オットーズは期待を裏切りませんでした。ただ、シュニッツェルにもっとグレービーソースをかけてくれればよかった。ガーリックポテトも頼みました。ソーセージも美味しかったです。でも、この料理の決め手はベーコンでした。ビーツのチャツネも付いていました。ビーツが好きなんです。あとはアップルシュトゥルーデルがあれば完璧です。サービスも親切でした。 （原文） I have been craving schnitzel and wurst meal. Otto’s doesn’t disappoint. I just wish they poured more of that gravy sauce on the schnitzel. I kept going for the garlic potatoes. The wurst was tasty. But the bacon was winner in this plate. It came with a beet chutney. I like beets. Now I just need an apple strudel and I’m set. Service is friendly.

（Google による翻訳）まず第一に、クロスロードのスタッフは驚くほど親切で温かいです。カウボーイハットに合わせて椅子を持ってきてくれるので、テキサスのど真ん中にいると実感できます。パンと、甘いバターや塩味のバターがすぐに運ばれてきました。注文もきちんと受け取られ、料理も時間通りに運ばれてきました。私はクラストド・ハリバットを注文しましたが、ベーコンソースがもう少しあればもっと良かったのですが、それでも美味しかったです。リゾットは今まで食べた中で一番美味しくて、チーズがたっぷりでした！夫はプライムリブが柔らかいと言っていました。ほうれん草はバターでソテーされていて美味しかったです。どれも美味しかったです。夕食後は、ダンスフロアとライブミュージックのあるバーに行きました。最高の夜でした！ （原文） First of all, Crossroads has incredibly attentive and welcoming staff. You know you're deep in the heart of Texas when they bring a chair specifically for your cowboy hat. Bread and a selection of sweet or savory butter was delivered immediately. Our orders were taken and food was delivered in a timely manner. I had the crusted halibut, which could have had more bacon sauce but was still delicious. The risotto was some of the best I've ever had--so cheesy! My husband said the prime rib was tender. The cooked spinach was sautéed in butter. Everything was delicious. After dinner, we went into the bar where there was a dance floor and live music. The perfect evening!

（Google による翻訳）今まで食べたシーフードの中でも断然最高でした。新鮮なハタは完璧に調理されていて、婚約者のヒラメも美味しかったです。どちらも鳥のリゾットに添えられていて、毎日でも食べられそうです。また来るのが待ちきれません。デザートメニューは、テキサス中を巡って久々に見た中で最高でした。 （原文） By far some of the best seafood I have had. The fresh grouper was cooked to perfection and my fiancé‘s halibut was delicious. Both served on a bird of risotto that I could eat every day. Can’t wait to come back. The dessert menu was one of the best I’ve seen in a long while eating all across Texas.

（Google による翻訳）大人数で行きました（事前に予約しました）。全てが素晴らしかったです。様々な好みの料理が揃っていましたが、皆が注文したものを美味しくいただきました。パンとハニーバターが特に気に入りました！プライムリブは素晴らしく、お肉の塊が本当に大きく、ボリューム満点でした。芽キャベツとリゾットも絶品でした。サラダだけでなく、ベジタリアン向けのメニューがあればもっと良かったのですが、ステーキハウスなので当然のことだと思います。また必ず来ます。特にお祝いの席には！ （原文） Came with a large group (made reservations in advance) and everything was wonderful. Had a variety of food preferences and everyone enjoyed their orders. Loved the bread and honey butter! Prime rib was fantastic and a HUGE cut of meat. Brussel sprouts and risotto were also wonderful. Would have been nice if there had been a vegetarian option on the menu that WASNT just a salad, but I understand that's to be expected from a steakhouse. Would definitely come again, especially for a celebratory meal!

（Google による翻訳）素晴らしい食事体験でした！注文したものはすべて美味しかったです！サービスも丁寧で、会話を弾ませるのに最適な雰囲気でした！本当におすすめです！ （原文） What a wonderful meal experience! Everything we ordered was delicious! The service was attentive and ambiance is well suited for conversations! Highly recommend!

（Google による翻訳）最高の場所でした。美味しいドリンク、楽しい音楽とダンス。みんなとても楽しんでいて、スタッフの対応も素晴らしかったです。 また絶対に行きます。 （原文） Great place. Good drinks. Fun music and dancing. Everyone waa having a great time and the staff was super welcome. Would definitely go back again.

（Google による翻訳）スタッフの皆さんの対応が本当に丁寧でした！来るたびに大満足です！友達や家族にも、この街に来たらぜひ立ち寄ってほしいと伝えています！感謝してもしきれません！美しく清潔な空間で、家族連れにも優しい雰囲気💕💕そして料理も最高でした！うーん、最高！本日のパスタ。レモンバターのエンジェルヘアとエビのパスタを想像していたのですが、シェフの対応に大満足でした！ありがとうございました！ （原文） Very attentive staff!! Everytime we come we have a blast! I tell all my friends and family to make sure they stop in when they're on town!!! Can't give them enough recognition!!!! Beautiful and clean place with an amazing family friendly atmosphere 💕💕 and the food!!!!! Yummm!!! Pasta of the day.. Lemon Butter angel hair with shrimp was on my mind when I came in and the chef made me so happy!! Thank you!!!!

（Google による翻訳）最高でした！レストランで素敵な夜を過ごしました。何を飲むか決める前に、色々なワインを試飲できました。ミアが全てを手配してくれました！キッチンで調理されたディナーをシェアしました。ステーキは最高でした！デザート（ピーチパイ）はまさに絶品でした。その後、サルーン（生演奏）に移動しましたが、それでも完璧なサービスでした。 （原文） It was great! We had such a lovely evening in the restaurant. We could taste between wines before we we diced wich we take, Mia took care of everything! We shared our dinner at it was prepared in the kitchen. Steak was perfect! Dessert (peach pie) was heaven. Then we Switched to the saloon (live music) and still perfect service

（Google による翻訳）ここで素敵な日陰の屋外ランチを楽しみました。サービスは素晴らしく、料理も最高でした。私たちのグループには、混雑したレストランで耳が聞こえにくい人が数人いましたが、屋外で食事をすることで楽しい会話ができました。アーティチョークのディップが私たちのお気に入りでした。グルテンフリーのピザも美味しかったです。ピザもとても美味しかったです。 （原文） We had a lovely shaded outdoor lunch here. Service was excellent. And the food was great. A few in our group have difficulty hearing in crowded restaurants. But eating outside allowed for great conversation. The artichoke dip was our favorite. And the gluten free pizza was good. We also loved our pizza.

（Google による翻訳）今夜デリバリーを頼んだら、ちょうどいい時間に届きました。どれも熱々でとても美味しかったです！ピザソースの代わりにアルフレドソースを使った12インチピザを注文しました。ペパロニとパイナップルが半分にのっていて、サラダとモッツァレラスティックも添えて。家で食べる夜にぴったりのディナーで、配達員の方もとても親切でした！本当におすすめです。あと少しで終わるまで写真を撮るのを忘れてしまいました🤣 （原文） Order delivery tonight, got our order at a reasonable time. Everything was hot and very delicious! We ordered a 12” pizza with Alfredo instead of pizza sauce with pepperoni and pineapples on 1/2 with some salads and mozzarella sticks. Perfect dinner for a night in & the delivery driver was very kind! Highly recommend. I forgot to take photos until we were almost done 🤣

（Google による翻訳）サンアントニオから来て、一週間小さな家で暮らすことに決め、夕食のためにウエストエンドピザカンパニーに立ち寄り、この店にうれしい驚きを感じました。サービスは迅速かつ丁寧でした。ピザは外側がパリッとしていて、ふわふわしていて美味しかったです。どの野菜もとても新鮮で、色鮮やかで生き生きとした印象でした。私の末っ子はパスタを手に入れることにしました、そして彼女は彼らのミートソースを本当に気に入りました。彼らは私の妻のために地殻にいくつかのグルテンフリーのオプションを用意していましたが、彼女もそれを楽しみました。屋外席もたくさんあるので、早春にぴったりの雰囲気です。彼らは私たちの子犬も歓迎してくれました。スキニーマルガリータとハラペーニョピーチマルガリータを注文したので、バーの飲み物はかなり美味しかったです。ハラペーニョ ピーチはもう少しジュース寄りでしたが、それでも美味しい飲み物でした。彼らはまた、軍用割引も提供してくれました。これは常に感謝されています。フレデリックスバーグのメイン ストリップから降りて、ウエスト エンド ピザ カンパニーをチェックすることを強くお勧めします。フレデリックスバーグのどこでも駐車が難しい場合があるので、レストランに行くまで 2 ～ 3 分歩く計画を立ててください。ただし、公共駐車場は無料です。 （原文） Decided to come up from San Antonio and do some tiny home living for a week and stopped in West End Pizza Co. for dinner and was pleasantly surprised by this establishment. Service was prompt and polite. The pizza was delicious with a good crisp exterior and light fluff. All the vegetables seemed very fresh, bright and vibrant. My youngest decided to get their pasta and she really liked their meat sauce. They had several gluten free options for crust for my wife which she also enjoyed. The atmosphere is perfect in the early spring as they have plenty of outdoor seating. They also welcomed our pup. The drinks from the bar were pretty good as we ordered a skinny margarita and a jalapeño peach margarita. The Jalapeño Peach was a little more on the juice side but still was a good drink. They also offered a military discount which is always appreciated. Would highly recommend getting off the main strip of Fredericksburg and checking out West End Pizza Co. Parking can be challenging any where in Fredericksburg so, just have a plan to walk 2-3 min to get to the restaurant. But public parking is free.

（Google による翻訳）West End Pizza Co. は、テキサス州フレデリックスバーグで一番のお気に入りのレストランです。中でも一番のお気に入りは、West End 特製ピザです。ふわふわの薄生地に、絶品のお肉と野菜がたっぷり乗っています！ シェルビーは私たちのお気に入りのサーバーなので、ぜひ彼女にお願いしてみてください。私たちは絵画と写真が大好きなので、まるでアートスタジオで食事をしているような気分になります。West End Pizza Co. 大好きです!!! （原文） West End Pizza Co. is our favorite place to eat in Fredericksburg, TX. Our favorite pizza is the West End signature pizza. Perfectly fluffy thin crust pizza with awesome meat and veggies piled on top! Shelby is our favorite server so make sure to ask for her. We love paintings and photographs! We feel like we are dining in an art studio. Love West End Pizza Co.!!!

（Google による翻訳）このピザ屋にはかなりがっかりしました。最初は美味しかったのですが、その後、全員のお腹が痛くなり始めました。その日の早い時間に何か食べたせいかと思ったのですが、数日後に残り物を食べた時にも同じことが起こりました。 店内は騒々しく、スタッフはストレスを感じているようでした。フレンドリーでしたが、少し気が散っているようでした。 トッピングは新鮮でしたが、少しぎっしりしすぎでした。ピザの量が物足りなさすぎます！チーズスティックはソニックチーズスティックのような味でした。私はチーズスティックが好きですが、店内飲食には期待していません。 （原文） Was fairly disappointed in this pizza place. The food was good at first, but then everyone's stomach started hurting. Thought it was from something earlier in the day until we ate leftovers a few days later and the same thing occurred. The business was loud and the staff seemed stressed. They were friendly but seemed a bit scattered. The toppings were fresh but it was almost too dense. Not enough pizza for the amount of things on it! Cheese sticks tasted like sonic cheese sticks, which I enjoy but don't expect from a dine in establishment.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグにあるウエストエンド・ピザ・カンパニーは、私たちの課題を完璧に理解していました。文字通りお腹を空かせたボーイスカウトたちを大勢連れてやって来たのですが、たった6枚のピザで20人全員を満足させてくれました。そして皆、満腹で幸せな気分で店を後にし、ピザ消費の功績章をもらう準備も万端でした。 私たちはミックスピザを注文しました。マルゲリータ、ミートザ、チーズ、チキン、ウエストエンド・スプリーム、そしてグルテンフリーのピザです。どれも大満足でした。四角くカットされたピザはシェアするのに最適で、控えめな雰囲気なので、泥だらけの中学生たちと揉めているのではなく、上品なピザパーティーに参加しているような気分でした。 クラストはカリカリ、トッピングはたっぷり。そして雰囲気は？カジュアルでクール…地元の人、観光客、そして疲れたスカウトマスターが皆、席に着いて「ああ、ここは最高だ」と口を揃えるようなお店です。 私たちが食べた人数を考えると、値段は驚くほどリーズナブルでした。グルテンフリーのパイを惜しみなく提供してくれたのも嬉しいポイント！グルテンを控えている人も大喜びでした。こんなことは滅多にありません。 正直に言うと、フレデリックスバーグにいて、焼きたて、早く、そして驚くほど上品なピザを食べたいなら、ここはまさにうってつけです。ただ、次のキャンプ旅行の計画をピザ巡りに持ち込むことになるかもしれません。 （原文） West End Pizza Co. in Fredericksburg absolutely understood the assignment. We rolled in with a literal army of hungry Boy Scouts and somehow fed all 20 of them with just six pies… and everyone left full, happy, and ready to earn their Pizza Consumption merit badge. We ordered a mix: Margarita, Meatza, Cheese, Chicken, the West End Supreme, and a gluten-free option. Every single one hit. The square-cut slices were perfect for sharing (and low-key made us feel like we were at a classy pizza party instead of wrangling middle schoolers with dirt on their faces). The crust was crispy, toppings were generous, and the vibe? Casual and cool… the kind of place where locals, visitors, and tired Scoutmasters can all sit down and agree: “Yeah, this place slaps.” The price was shockingly reasonable for how many mouths we fed. Bonus points for not skimping on the gluten-free pie… our gluten-avoiders were thrilled, which never happens. Honestly, if you’re in Fredericksburg and craving pizza that’s fresh, fast, and surprisingly elevated, this is your spot. Just be warned: you may leave planning your next camping trip around another pizza run.

（Google による翻訳）素晴らしい屋外スペース。マルゲリータピザは最高でした。ただ、ドリンクはかなり強めでした。メキシカンマティーニとスキニーマルガリータを注文しましたが、どちらもかなり強かったです。 （原文） Great outdoor space. Margherita pizza was amazing. The drinks are pretty strong though . Ordered a mexican martini and skinny margarita and both were very strong.

（Google による翻訳）私たちはビールと前菜のためにここに立ち寄りました。 私たちはバーに座っていました、バーテンダーは面白く、ビールは冷えていて、チップスサルサとワクはすぐに来ました。 アクシスビールが飲めて、美味しいです！ サルサは熱いですが、滑らかで風味豊かなので注意してください。 これは間違いなくフロアバーのおがくずです。ここに立ち寄ってください。 （原文） We stopped in here for a beer and an appetizer. We sat at the bar, the bartender was entertaining, the beer was cold and the chips salsa and guac came very quickly. They have Axis beer in tap, delicious! Watch out, the salsa is hot but smooth and flavorful. This is definitely a sawdust on the floor bar, do stop in here.

（Google による翻訳）料理とサービスは最高でした。一人当たり20～25ドルくらいの予算を想定していましたが、その価値は十分にあると思いました。これは前菜付きで、ビール1杯、ソフトドリンク2杯でした。世紀末の雰囲気を醸し出す内装と建築は必見です。ドイツ料理のレストランというイメージでしたが、メニューはごく普通で、かなり多様です。確かに珍しいですが、よくできています。誰もが気に入る料理に出会えるチャンスです！新鮮で手作りであることがよく分かります。 （原文） Excellent food and service. Expect to pay about $20-$25 per person. I felt it was worth it. This was with appetizers. 1 beer, 2 sift drinks. Make sure you check out turn of the century decor and architecture. We thought a German restaurant, the menu is quite diverse with the norm. Unusual, yes, but well done. It gives everyone a chance for something they will love! You could tell fresh and hand-made.

（Google による翻訳）メインショッピングエリアのすぐそば。路上駐車は無料です。スープ、サラダ、サンドイッチ、ピザなどのメニューをご用意しています。お子様メニューもご用意しています。ベジタリアンとビーガン向けのメニューもございます。私はベジサンドイッチを注文しましたが、パンをサワードウに変更し、サイドサラダも付けました。とても美味しかったです。夫はイタリアンを注文し、サイドメニューをディルピクルススープに変更しました。彼も美味しかったと言っていました。店内と屋外の席をご用意しています。屋外席には日陰になるパラソルが設置されています。ショッピングの合間に手軽に軽食をとれる場所です。ぜひお勧めします。 （原文） Right off the main shopping area. Free street parking available. Options include soup, salad, sandwiches and pizza. Kids meal available. Vegetarian and vegan options available. I got the veggie sandwich but changed the bread to sourdough with a side salad. It was very good. Husband got the Italian and upgraded his side to the dill pickle soup. He said it was good too. Indoor and outdoor seating available. Outdoor seating has umbrellas for shade. Quick place to grab a bite while you're shopping. Would definitely recommend.

（Google による翻訳）料理の値段を考えると、少しがっかりしました。フレンチディップはまあまあでした。ホットビーフがたっぷり入っていると説明されていたのに、実際には数切れしか入っていませんでした。サンドイッチに付いてくるはずの少量の玉ねぎとチーズに4ドルも請求されました。 （原文） A bit disappointed here considering the amount the food cost. The French dip was just okay. Described as being loaded with hot beef, when in reality there was only a couple of slices. Charged $4 for a small amount of onions and cheese which should have just come with the sandwich.

（Google による翻訳）黒豆とチキンのスープを注文しました。一口食べたら酢のような味がしました。ウェイトレスにスープにお酢が入っているのか聞いたところ、スープに何が入っているのかわからないと言われて帰りました。季節のサラダも注文しましたが、野菜の上にスイカとフェタチーズが乗っていて、サラダバーリーにはスイカが入っていて、ヤギのチーズが入っているとのことでした。彼女がチェックを持ってきたとき、スープの値段を引いていませんでした。質問したところ、彼女はスープを奥に持って行き、誰かに味見してもらうためだったと思いますが、その後スープの値段を引いてくれました。サービスはひどく、とてもまとまりがありません。 （原文） Ordered the black bean and chicken soup when I took the first bite it’s tasted like vinegar I asked the waitress if they put vinegar in the soup and she said she didn’t know what went in the soup and left we also ordered the seasonal salad she said it was watermelon and feta cheese on top of greens the salad barley had any watermelon in it and it had goat cheese. When she brought our check she never took the price of the soup off I questioned her and she took the soup in the back and I am assuming for someone to taste it then she took off the price for the soup . Service is terrible and they are very unorganized.

（Google による翻訳）家族連れには向かない場所です。保護者はスタッフの子供への接し方に注意する必要があります。 注文中に、小さな子供が誤って水をこぼしてしまいました。大騒ぎにもならず、騒ぎになることもありませんでした。 その後に起こったことは、極めて不適切でした。 スタッフが水の入ったコップを急に引っ張ったため、子供は泣き出しました。小さな子供にそのような暴力を振るうことは、安全上の問題でも理由もありません。明らかに境界線を越えており、どんな親でもショックを受けるでしょう。 そこから、彼らは私たちを出て行こうとしていることが明らかでした。子供用のピザが2枚出てきて、残りの料理は請求書と一緒に箱詰めで運ばれてきました。スタッフは、他の子供たちが飲んでいる間に水の入ったコップを取り上げ、まだ食べている間に皿を片付けました。明らかに私たちをできるだけ早く出て行かせようとしていました。繰り返しますが、近くには他に客はいませんでした。 何が起こっているのか尋ねると、バーテンダー兼マネージャーは「騒ぐな」と言い、監視カメラのことを持ち出し、警察を呼ぶことまで言いました。全く不必要な事態の悪化でした。 これは単にサービスが悪かっただけではありません。小さな子供連れの家族への対応が全く不十分で、子供に対する敵意が懸念されるレベルでした。子供、特に幼児がいる方には、ここはお勧めできません。 （原文） Not a family-friendly place, and parents should be aware of how the staff handles children. One of the younger kids accidentally spilled his water while we were ordering. No big scene, no disruption. What happened next was extremely inappropriate. A staff member pulled a water cup abruptly enough that he started crying. There was no safety issue or reason for that level of physicality with a small child. It crossed a clear boundary, and any parent would be shocked. From there it was obvious they wanted us out. Two kids’ pizzas came out; the rest of our food came boxed with the bill. Staff removed the other kids’ water cups while they were drinking and cleared plates while they were still eating, clearly trying to force us to leave as quickly as possible. Again—there were no other diners near us. When we questioned what was happening, the bartender/manager told us not to “make a fuss,” referenced surveillance cameras, and even mentioned involving the police. Completely unnecessary escalation. This wasn’t just bad service. It was a complete inability to handle families with young children and a concerning level of hostility toward kids. If you have children—especially toddlers—this is not a place I would recommend.

（Google による翻訳）ピザは美味しかったです。テイクアウトを注文して15分で届きました。 （原文） The pizza was good. Ordered take out and it was ready in 15 min.

（Google による翻訳）開店と同時に訪問し、ピーチパイを一切れ食べました🍑🥧 パイの味はサツマイモ🍠が好きなので、ちょっと偏りがあるかもしれません。パイフィリングはあまり好きではないのですが、底のパイ生地は美味しかったです🤤。その辺りの焼き加減はすごくいいですね！ （原文） I visited upon opening and tried a slice of peach pie. 🍑 🥧 My favorite flavor of pie is sweet potato 🍠 so I’m biased. I’m not big on pie filling but I enjoyed the bottom crust 🤤. Very good baking in that area!

（Google による翻訳）めちゃくちゃ美味しいパイ。私はチョコレートメレンゲを食べましたが、祖母のものよりも美味しかったです。私の義理の弟はレモンメレンゲを持っていて、とても気に入りました。私の妻と彼女の妹はピーチブルーベリーを持っていて、パイを8/10と評価しました。メレンゲがとても良く出来ています。強くお勧めします。チョコパイを2個買えばよかった。笑🤣 （原文） Crazy good pies. I had the chocolate meringue and it was better than my grandmother's which was the best. My brother in law had the lemon meringue and he loved it. My wife and her sister had the peach blueberry and rate the pie 8/10. The meringue is very well done. Highly recommend. Wish I had gotten two pieces chocolate pie. Lol 🤣

（Google による翻訳）最高に美味しかった！ピーチパイのアラモードとレモンメレンゲを注文しました。ヨダレが止まりませんでした。 ピーチパイの生地はサクサクで、厚さも噛みごたえもちょうど良かったです。甘すぎず、ほのかな酸味が絶妙なバランスを保っていました。 レモンメレンゲは酸味と甘さのバランスが絶妙でした。メレンゲが口の中でとろけ、レモンの豊かな風味を引き立てます。軽くて薄い生地。完璧です。 素敵なスタッフが働いています。まるでおばあちゃんの家にお茶とパイを食べに来たような雰囲気です。店内にも店外にも、可愛らしい小さなテーブルが並んでいます。 ドリップコーヒーとデカフェコーヒーが用意されていました。冷たいボトルウォーターも用意されていました。お土産やジャムなども売っていました。ダイエット中でも絶対に訪れる価値があります！ ピーカンパイ、フルーツパイ、クリームパイ、メレンゲなど、種類豊富に揃っています。どうぞ召し上がってください！ （原文） DELICIOUS! Ordered a peach pie ala mode and lemon meringue. Drool. The peach pie crust was flaky, just the right thickness and chew. Not overly sweet; slight tang/tartness to it balance out. The lemon meringue was a perfect balance of tartness and sweetness. The meringue melted in your mouth and offset the fullness of flavor of the lemon. Light, thin crust. Perfection. Lovely folks work here. The ambiance is like you're going to Grandma's house for tea and pie.. Cute little tables inside and out. Drip coffee and decaf served. Cold bottles of water. Some merch and preserves, etc. Definitely worth checking out even if you're on a diet! A variety of pecan pies. Fruit pies. Cream pies. Meringues. Bon appetit

（Google による翻訳）今まで行った中で断然一番美味しいパイ屋さんの一つです。フレデリックスバーグに来たら必ず立ち寄ります。素晴らしい人たちばかりです。 （原文） By far one of the best pie shops I've ever been in. We always make a stop here when I'm Fredericksburg. Wonderful people.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグ・パイ・カンパニーはぜひおすすめです！素敵なご夫婦が経営するお店です。パイは毎日焼きたてで、見た目も可愛らしく、どれも絶品です！コーヒーとパイは10時頃に行くと売り切れてしまうので、お早めにどうぞ。木曜～土曜のみの営業です。 （原文） Highly Recommend going to the Fredericksburg Pie Company! Its owned by a wonderful husband and wife. The pies are made fresh daily. Its charming and the pies are delicious! Be there at 10am for coffee and pie because they are sold out by 2pm. Only open Thurs- Sat

（Google による翻訳）お店全体がとても素敵なのですが、オーナーのタウニーさんの優しさにはかないません。彼女はとても親切で、数分おしゃべりしただけで、まるで初めてのお客さんではなく常連客になったような気分になりました。コーヒーも美味しくて、また戻ってきてパイを全部食べたいと思っています。 （原文） The whole space is so sweet, but it doesn’t compare to the owner, Tawny. She’s so kind that after a few minutes of chatting she made me feel like I was a regular and not a first time customer. The coffee is delicious and I’ll be going back to try ALL the pies.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいパイの一つです！幼い頃、祖母の台所で食べたパイを思い出しました。店に入ると漂う香りに、思わずよだれが出そうになります。木曜から土曜のみの営業で、パイがなくなり次第閉店となりますので、お早めにご予約ください。計画して足を運ぶ価値は十分にあります！ （原文） Some of the BEST pie I have had EVER!!! Took me back to my Grandmother's kitchen when i was a little girl. The aroma when you walk in makes your mouth water. Only open Thurs-Sat and close when they run out of pie so plan ahead. Well worth the planning and trip!

（Google による翻訳）本当に40以上のタップとおいしい飲み物の選択がありますが、食事は高価です。 月曜日の午後9時に食事をしましたが、テーブルを手に入れるのは簡単で、他の顧客はほんのわずかでした。雰囲気はモダンな内と外の素朴なテキサススタイルが融合したものでした。両方の選択肢があるのは良かったです。中で食事をしました。たくさんのテレビと流れている音楽、看板のネオン。 ドリンクには、ショットからビールタワー、ワイン、そしてもちろんドラフトタップまで、たくさんのオプションがありました。ミックスタップドリンクも提案してくれました。価格は少し高いように思えました。おそらく、ハッピーアワーに合わせて1時間または2時間値下げする予定がある場合（毎日2〜6時間と書いてあったと思います）、そうでない場合は、ビール3杯で平均25ドル（多少の違いはあります）を見ます。 食べ物は美味しかったですが、OTTのような素晴らしいものではありませんでした。タイムリーに出てきましたが、やはりゲストの数が予想通りでした。価格は一皿 15 ～ 30 で、チキンフライドステーキなどの伝統的な料理は 20 です。アプリも同じです。急なようでした。一番お得なのは、3個と15個のサイドが得られる「特製」タコスのようです。十分な量のサービングが得られるため、それは正当であると言いたいところですが、...私にとってはそこまでではありません。個人的な期待や意見の偏りがある可能性があります。 （原文） Really has 40+taps & good drink selection, overpriced eats though. Dined 9pm on a Monday and it was easy to get a table and only a smattering of other customers. Atmosphere was a mix of modern inside and outside more rustic Texas style. Having both options was nice. Dined inside. Lots of TV and ongoing music, neon from signs. Drinks were a plenty- lots of options from Shots to beer towers, wine & of course draft taps. Even suggested mixed tap drinks. Prices seemed a little steep, perhaps if you plan to down some for an hour or 2 stick to Happy Hour (I think it said 2 to 6 daily) otherwise your looking at avg 25usd for 3 beers, give or take. Food was good tasting but not like OTT amazing. Came out in a timely manner but again, guest number made that expected. Prices ranged from 15 to 30 a plate, with traditional dishes like chicken fried steak being 20. Apps the same. Just seemed steep imo - best deal seemed to be their 'specialty' tacos where you get 3 and sides for 15. I'd say I'd want to say it's justifiable due to you get a good serving size but... not quite there for me. Could be personal expectations or opinions bias.

（Google による翻訳）食べ物はまあまあでした。フレデリックスバーグで「本当に美味しい」というのは、ヒューストンでは「まあまあ」ということだと学びました。ライブミュージックがあって、とても気に入りました。ほとんどがカントリーとオールディーズでした。ウェイターのジャズリンさんは最高でした！ドリンクはとても美味しかったです（そして強めでした）。モッツァレラスティックは絶対に注文しないでください。フライドポテトは注文してください。ウィングはまあまあでした。 （原文） Food was just okay. I’ve learned “really good” in Fredericksburg is a Houston “just okay.” They had live music, which I loved. It was mostly country and oldies. The server was awesome! Her name is Jazlyn. The drinks were very yummy (and strong). Do NOT get the mozzarella sticks. DO get the fries. The wings were okay.

（Google による翻訳）何度か来て、雰囲気も最高で気に入っているのですが、足首モニターのバーテンダーは、私が一度もチップを渡さなかったというだけで、誰にサービスするか決めようとします。プロ意識を欠いて、私にサービスしてくれないのです。そんな接客はいけません。私も他の人と同じように飲み物代を払っています。敬意はお互いに必要です。正直に言うと、私は飲み物を飲みに来たのであって、そんな面倒なことに付き合うつもりはありません。ちゃんと仕事をして、頑張ってください！ ちなみに、私が買いたかったのはビール1本だけでした。彼女がどれくらいのチップを期待していたのかは分かりません :/ （原文） I come here several times and enjoy this place it’s a great vibe, but the ankle monitor bartender wants to pick and choose who to serve just cause I didn’t tip her once, she wants to be unprofessional and not serve me. That’s not how you treat customers. I pay for my drink like everybody else respect goes both ways. Girl be for real I’m here to have a drink not deal with that drama, do your JOB and keep it pushin!! FYI it was just one beer I wanted to purchase I don’t know have how much of a tip she expected :/

（Google による翻訳）素晴らしい食事場所。料理は最高でした。 サービスも最高でした!!! 初めて利用しました。 （原文） Great place to eat. Food was amazing. Great service!!! 1st time trying this out.

（Google による翻訳）大きな期待を抱いてこのレストランに来たのですが、期待を裏切られました。 まず、プレッツェルが売り切れていました。ドイツ料理の本場を謳う店なら、（オクトーバーフェスト期間中は）プレッツェルが売り切れるはずがありません。さらに、ドイツ産ポテトが手に入らないという知らせが。まさに二度目の失態です。 パウラナー・オクトーバーフェストでその夜を救おうとしたのですが、それも売り切れでした。頼んだパウラナー・ヘーフェは酸っぱくてまずいものでした。ピークシーズン中にレストランのメニューが何品も品切れになるなんて、一体どういうことでしょうか？ 対応の悪さはそれだけではありません。 スポーツ好きの店なら当然の対応であるはずの、テキサスA&M大学の試合を放送してほしいとお願いしたのですが、それも叶いませんでした。おまけに、ホフブロイの瓶ビールの在庫がありませんでした。ドラフトビールが明らかに腐っていたので、瓶ビールだけを頼もうとしましたが、それも叶いませんでした。 ここはまさに悪夢でした。スタッフが基本的な食材を揃えられなかったせいで、これまでで最悪の食事体験の一つとなりました。料理が欠けていたり、飲み物がなかったり、ちょっとしたリクエストにも応えてもらえなかったりと、このレストランは誰にもおすすめできません。時間とお金を節約して、他のレストランに行ってください。 （原文） I arrived with high expectations, but this restaurant turned my experience into a disaster. First, they were out of pretzels—a staple that should never run out at any establishment claiming German authenticity (during Oktoberfest) Then came the news that German potatoes were unavailable. Strike two. When I tried to salvage the evening with a Paulaner Oktoberfest, they were out of that too. The Paulaner Hefe that we got was sour and nasty. How does a restaurant run out of multiple menu items during peak season? The incompetence didn't stop there. I requested they put on the Texas A&M game, which should be a simple accommodation for any sports-friendly establishment. They couldn't manage that either. To top it all off, they didn't have Hofbräu bottled beer in stock. We tried to go bottles only since the draft was clearly rotten. This place was a complete nightmare. The staff's inability to stock basic items made for one of the worst dining experiences I've had. Between the missing food, unavailable drinks, and failure to accommodate a simple request, I cannot recommend this restaurant to anyone. Save your time and money—go literally anywhere else.

（Google による翻訳）夫と結婚2周年のお祝いで、ビールを飲みに立ち寄りました。太平洋戦争博物館を散策していたので、ついでにビールでも飲んでみようかと。雰囲気も良く、スタッフも親切でした！ありがとうございました！ （原文） My husband and I are celebrating our 2 yeat anniversary and stop in here for a beer. We walked through the pacific war museum and thought why not a beer. Great atmosphere and fun staff! Thank you for your service!

（Google による翻訳）飲み物と料理が出てくるのに時間がかかりすぎたので、今回の訪問日が悪かったのだと思います。 以前も利用したことがあり、その時は今回よりずっと良かったのですが、残念ながら飲み物と料理が出てくるのに時間がかかったため、良い評価はできません。 混雑していませんでしたが、通り過ぎる人が私の椅子にぶつかってくるのが気になりました。テーブルにぶつかって飲み物を少しこぼし、私のナプキンを使わせられたのが少し気になりました。10分後、若い女性が立ち寄って、彼女のテーブルではないにもかかわらず（他のテーブルが待っていたため）、ようやく私たちのテーブルを片付けてくれました。 フレデリックスバーグは大好きなので、いつもここでスポーツ観戦をしながら食事や飲み物を楽しんでいますが、今回もカルチャーズに立ち寄るのは良いタイミングではなかったように感じます。 （原文） I guess we went on a bad day because it took too long to get our drinks and our food. We've been there before and it was a lot better than this time, but unfortunately I cannot give a better rating since it took a long time to get our drinks and food. It wasn't crowded, but people kept bumping on my chair while walking by, which was annoying when they bumped into the table and spilled a bit of my drink, had to use my napkins and it wasn't until 10 minutes later when a young lady stopped by and cleaned our table even though it wasn't hers (she had other tables waiting). We love Fredericksburg and we always stop here to watch a bit of sports while eating and having a drink, but again, it feels like this time it wasn't a good time to stop at cultures.

（Google による翻訳）商品の値上げには必ず注意してください。スタッフからの通知はなく、掲示もありませんでした。メインディッシュは8.99ドルでしたが、11.99ドル請求されました。 ブランチタイムにしてはサービスが遅かったです。 レストランは半分くらいまででも客を詰め込もうとします。 初めて来ましたが、これが最後かもしれません。 （原文） Make sure you take note of the price increase on their items. No notice from staff and no paper posted. My entree was 8.99 and was charged 11.99. Service was slow for brunch time. The restaurant wants even half way full. First time here and may be the last.

（Google による翻訳）定番のメキシコ料理を堪能しました！料理とドリンクを楽しみながら、ゆったりとしたディナーを楽しみました。ジンジャービールは試してみる価値があり、期待を裏切りませんでした！グリーンエンチラーダは少し辛かったので、お水はもう一杯頼めばよかったのですが、この辺りでは1人のサーバーしか稼働していないようでした。ありがとうございました。おすすめです。また来ます！ （原文） Classic Mexican options! Enjoyed our plates and a relaxed dinner with a drink. Ginger beer was worth trying and didn’t disappoint! Could’ve had another water refill- as my green enchiladas had a bit of a kick - but looked like one sever working in our area. Thanks would recommend - and will come again!

（Google による翻訳）⭐️ サンアントニオへ向かう途中の最高のランチスポット フレデリックスバーグからサンアントニオへ向かう途中、ヒルダズを見つけたのでランチに立ち寄ることにしました。まさに最高の選択でした。レストランは広々としていて明るく、とても清潔で、席もたくさんあり、入り口には大きな駐車場があります。 チキンファヒータプレートを注文しました。ライス、リフライドビーンズ、新鮮な野菜、温かいトルティーヤが付いてきました。どれも新鮮で、味付けも良く、手作りの味でした。チップスとサルサは嬉しいおまけで、スタッフの皆さんも温かく迎えてくれて、居心地の良い空間でした。 ヒルカントリーをドライブしていて、美味しくて本格的なメキシコ料理を食べたいなら、ぜひ立ち寄りたいお店です。おすすめです！🌮👍 （原文） ⭐️ Great Lunch Stop on the Way to San Antonio Passing through from Fredericksburg to San Antonio, I spotted Hilda’s and decided to stop for lunch — great choice. The restaurant is spacious, bright, and very clean, with plenty of seating and a huge parking area right at the entrance. I ordered the chicken fajita plate, which came with rice, refried beans, fresh veggies, and warm tortillas. Everything tasted fresh, well-seasoned, and homemade. The chips and salsa were a nice bonus, and the staff kept the place welcoming and comfortable. A solid stop if you’re driving through the Hill Country and want a tasty, no-nonsense Mexican meal. Recommended! 🌮👍

（Google による翻訳）ドライブスルーの店員は、注文がうまく伝わらなかったと文句を言ったら、ひどく失礼な対応でした。豆とチーズのブリトーにレッドソースを追加してほしいと15通りも説明しても、この簡単なリクエストを理解するのに3人もの人が電話で対応しなければなりませんでした。全員ネイティブの英語話者でした。結局、8オンスのレッドソース1個分の料金を請求されました。どうしてこんなに面倒なのでしょう？二度と食べません。次回は自分でメキシコ料理を作ります。 （原文） Drive through person was extremely rude because I complained about not getting my order right. After explaining 15 different ways that I wanted a bean and cheese burrito and to add red sauce to it. 3 different people had to get on the phone to understand this simple request. All native English speakers. Then I was charged for an 8oz container of red sauce. Why was this so difficult? Never again. I will make my own mexican food next time.

（Google による翻訳）ヒルダズには何度か行ったことがありますが、いつも良い経験でした。屋外パティオエリアがあるというので楽しみにしていましたが、天気が良ければもっと良かったでしょう。パティオは素晴らしく、増築も素晴らしい出来栄えでした。雰囲気も素晴らしく、彼女と夕食とお酒を楽しむために時間とお金を費やすつもりでした。ところが、私たちが担当した「濡れた靴下」のようなウェイターのせいで、その期待は打ち砕かれました。全く個性がなく、笑顔もなく、まるで自分の仕事を嫌っているかのような態度で、私たちの夜は完全に台無しになってしまいました。彼は一度も笑顔を見せず、私たちの目も見ようとしませんでした。歓迎されていると感じたり、居心地よく感じたりすることは全くありませんでした。これは2025年10月31日午後4時のことで、店は混んでもいなかったのに、彼のせいでとても居心地が悪くなり、私たちは食事を済ませて、夜を楽しめる場所を探しに出かけました。彼はサウスパークのセーターを着て、暗い色の巻き毛でした。彼はウェイターとしての訓練を受けたことがないと思います。なぜなら、自分が担当したすべてのテーブルに汚れた食器を置きっぱなしにし、床に紙くずやナプキンを置きっぱなしにしていたからです... 残念なことに、ヒルダは改装に多額の費用を費やしたのに、スタッフのせいで損失を出してしまったのです... 幸運を祈ります! （原文） I've been to Hilda's a few times and it's always been a good experience. I was excited to go because of the outdoor patio area, though it would be great because of the nice weather. The patio is awesome, they did a great job on the addition. The atmosphere looks great and was expecting to spend some time and money on my girlfriend having dinner and a few drinks. That was cut short by the "wet sock" of a waiter we got. ZERO personality, no smile, acted like he hates his job and put a huge damper on our evening. He never smiled or looked us in the eye, definitely didn't make us feel welcome or comfortable. This was 10-31-25 at 4pm, the place wasn't even busy and he made us so uncomfortable that we ate and left to find somewhere to enjoy the evening. He was wearing a South Park sweater and had dark curly hair. I don't think he's ever been trained as a waiter because he left dirty dishes at all the tables he waited on, left paper trash and napkins on the floor... Too bad, Hilda's spent all that money on the renovation and let their staff cost them money... good luck!

（Google による翻訳）屋内と屋外の座席。屋外バーもご利用いただけます。フレンドリーなサービス。ボリュームたっぷり。私は細切りチキンナチョスを食べましたが、それは美味しかったですが、チキンには風味が欠けていました。私の夫はファヒータチキンケサディーヤを持っていて、それが良かったと言いました。 （原文） Indoor and outdoor seating. Outdoor bar available. Friendly service. Huge portions. I had the shredded chicken nachos which were good, but the chicken lacked some flavor. My husband had the fajita chicken quesadilla and stated it was good.

（Google による翻訳）ヒルダズの料理は美味しく、サービスもしっかりしていて、文句のつけようがありません。ただ、会計の仕方が少し残念でした。チップ入力画面には自動的にチップが含まれているのに、誰もそのことを事前に教えてくれませんでした。後でレシートを見るまで、既にチップが自動加算されていることに気づきませんでした。透明性は重要ですが、少しずるいと感じました。事前に知らせてもらえれば良かったと思います。 （原文） The food at Hilda’s was good and the service was solid — no complaints there. What left a bad taste, though, was the way the bill was handled. The tip screen automatically included a gratuity, but no one mentioned that upfront. I didn’t realize there was already an auto-grat added until I saw the receipt later. Transparency matters, and it just felt a bit sneaky. Would have appreciated a heads-up.

（Google による翻訳）地元のスタッフはいつもフレンドリーで親切なサービスで、USBと壁コンセントも完備されています。料理は超スピーディーでいつも美味しいのですが、ドリンクはメニューでは見た目は素晴らしいものの、残念ながら期待外れでした。マティーニは強すぎましたし、キュウリとピーチのウォーターはトポチコがたっぷりで、全体的に味が薄まってしまいました。美味しい軽食を求めてぜひお越しください。 （原文） Always friendly service from local staff, with USB and outlets in the wall. Food is super fast and always tasty but unfortunately the drinks, while looking great on the menu, aren't up to par. The martini was way too strong and the cucumber peach water was very full of Topo Chico which just watered the whole experience down. Come here for nice light bites.

（Google による翻訳）ここの朝食は最高でした。チキンフライドステーキと卵、ビスケット、ブレックファーストポテトが絶品でした。娘はパンケーキが大好きでした。ここの朝食はオールド・ジャーマン・ベーカリーの料理よりもずっと美味しいと、皆が同意しました。 （原文） Fantastic breakfast here. The chicken fried steak and eggs with a biscuit and breakfast potatoes was excellent. Our daughter loved the pancakes. We all agree that the breakfast here was much better than the food at the Old German Bakery.

（Google による翻訳）先日、フレデリックスバーグにあるWestern Edgeを訪れましたが、大変がっかりしました。残念ながら、期待をはるかに下回る体験でした。料理が運ばれてきた時、明らかに冷えていました。さらに苛立たしかったのは、問題解決のための努力が全く行われなかったことです。謝罪も、料理を作り直すという申し出も、問題解決に迅速に取り組むスタッフの姿勢も全くありませんでした。 常に高い評価を得ているレストランであるにもかかわらず、基本的なサービスと配慮が欠如していたのは驚きでした。特に、質の高いレストランを自称しているレストランにおいて、冷たい料理と何の対応もされないのは、到底受け入れられません。 今回の経験から、Western Edgeはお勧めしません。フレデリックスバーグには、はるかに優れたサービスとおもてなしを提供しているレストランが数多くあります。 （原文） I was very disappointed with my recent visit to Western Edge in Fredericksburg. Unfortunately, the experience fell far below expectations. When our food arrived, it came out noticeably cold. What made the situation even more frustrating was that no effort was made to correct the issue. There was no apology, no offer to remake the dishes, and no sense of urgency from the staff to address the problem. For a place that often receives praise, the lack of basic service and attention was surprising. Cold food and no resolution is simply unacceptable, especially at a restaurant that presents itself as a quality establishment. Based on this experience, I would not recommend Western Edge. There are many other restaurants in Fredericksburg that provide far better service and care for their guests.

（Google による翻訳）月曜日に飲みに来て、ライブミュージックを聴けて本当に興奮しました！スティーブン・K・モアの曲を聴きながら、美味しいカクテルを味わうのは最高でした。「alright alright alright」とキュウリマティーニを注文しましたが、どちらも最高でした！近いうちにまた必ず来て、美味しい料理も楽しみます！ （原文） Came for drinks on a Monday and was super excited to get to hear some live music! Stephen K More is was fantastic to listen to while sipping on some great cocktails. We tried the “alright alright alright” and the cucumber martini — both were excellent! Will definitely come back to try some food soon!

（Google による翻訳）ここで食べたもの全てが最高でした…！💜 値段も最高！とても清潔で整理整頓されていて、素敵なアート作品（販売中）が至る所にあり、スタッフも最高です!!! 毎週月曜日の午後2時から5時まで、D&Dとチェスクラブで集まっています。 （原文） Everything I've eaten here is wonderful..! 💜 Prices are great! Very clean, organized, and has great artwork (for sale) everywhere and the staff is amazing!!! We meet every Monday 2-5 for D&D and Chess clubs.

（Google による翻訳）私たちが入ったときは人も少なく、夕食時だったので少し心配でした。 私たちの観点からは、全体的な雰囲気が欠けていました。 食べ物は驚くほどおいしかったです。 サーモンは美味しかったし、フラットブレッドはユニークでとても美味しかったし、子羊肉は最高だったと言っていました。 最近の芽キャベツはシャキシャキしていて少しキャラメリゼされているはずですが、彼らの芽キャベツは私の若い頃のぐったりとした芽キャベツに似ていました。 ウズラは少し乾燥していて、チキンフライドステーキは普通ですが素晴らしいと言われました。 サービスは素晴らしかったです。 （原文） When we walked in were not a lot of people in there and it was dinner time, so I was a little worried. The general ambiance was lacking from our perspective. The food was surprisingly good. The salmon was delicious, the flat bread was unique and very good, the lamb was said to be awesome. Brussel sprouts these days are supposed to be crispy and somewhat caramelized, but theirs was more like the limp sprouts of my youth. The quail was said to be a bit dry and the chicken fried steak ordinary but fine. Service was fantastic.

（Google による翻訳）久しぶりに美味しいドイツ料理をいただきました！ドリンクも最高！ビールの種類も豊富です。可愛い猫ちゃんが遊びに来て、アットホームな雰囲気でした。ウェイターさんも丁寧で親切でした。ジンジャーピーチスパイクレモネードとイェーガーシュニッツェルがおすすめです。 （原文） Best German food I’ve had in a while! The drinks are great too! Plenty of beer options. There’s a sweet kitty that hangs around which felt homey. Our server was attentive and nice. I recommend the ginger peach spike lemonade and jagerschnitzel.

Jeremy ジェレミー

（Google による翻訳）フレデリックスバーグのMartinisで本当に楽しい時間を過ごせました！担当のConnorさんは、まさに最高の夜を演出してくれました。テーブルにたくさんの喜びと笑いをもたらしてくれて、思い出に残る夜になりました。 料理は最初から最後まで最高でした。殻付きの牡蠣は超新鮮で、ホタテは絶品、ロブスターマックも絶品でした。クラムチャウダーも最高でした。そしてドリンクは？最高でした。ダーティマティーニとエスプレッソマティーニは、今まで飲んだ中で一番美味しかったです。 お店全体が居心地が良くフレンドリーで、本当に素晴らしい時間を過ごせました。本当におすすめです！ （原文） We had such a fun experience at Martinis in Fredericksburg! Our server Connor truly made the night — he brought so much joy and laughter to our table and made the whole evening memorable. The food was incredible from start to finish. The oysters on the half shell were super fresh, the scallops were amazing, and the lobster mac was delicious. Even the clam chowder was great. And the drinks? Top tier. The dirty martinis and espresso martinis were some of the best we've had. The whole place felt inviting and friendly, and we just had a genuinely great time. Highly recommend!

（Google による翻訳）最高の一日でした！正午の開店と同時に到着し、最高に美味しいマティーニ、ガーリックシュリンプ・スカンピ、クラブケーキ、ズワイガニの脚を堪能しました！キーライムパイも最高でした！レモンドロップ、洋梨、キュウリのマティーニをいただきました！素敵な夏のランチでした！FREDでの素敵な一日にぴったりの料理でした！また来ます！夫がビールで水分補給しながら、ブラッディマリーとスパイシーマルガリータを何杯も飲んでいたことについては、言い忘れていました😃 ミアさんがサーバーを務めてくれて、本当に素晴らしかったです！ （原文） Such a great day! We arrived when they opened at noon and enjoyed the most delicious martinis, garlic shrimp scampi, crab cakes and snow crab legs!!! The key lime pie was so delicious!!! We had Lemon Drop, Pear and Cucumber martinis! A wonderful summer luncheon! Perfect food for a beautiful day in FRED! We are coming back!!!! I forgot to mention the great Bloody Mary and spicy margarita my husband had along with his couple of beer hydration drinks 😃 Mia was our server and she was amazing!

（Google による翻訳）どこから話せばいいのか分かりませんが、正直に言って、これはフレデリックスバーグに限らず、これまで経験したどのレストランよりも忘れられない体験の一つでした。店に入った瞬間から、すべてが格調高く、意図的で、気取らない歓迎の雰囲気に包まれていました。そして、その大きな要因は、担当してくれたサーバーのコナーさんです。彼は本当に素晴らしい夜を演出してくれました。 まずはダーティ・マティーニからスタート。まるでバーテンダーが私たちの魂を汲み取っているかのような、完璧なバランスでした。続いて運ばれてきた牡蠣は、冷たく、すっきりとしていて、塩気も完璧。まるで数時間前に海から引き上げられたかのような味わいでした。 ロブスター・マカロニ・チーズはまさに驚異的でした。クリーミーで濃厚、本物のロブスターの身がたっぷり詰まっていて、他のマカロニ・チーズを永遠に台無しにしてしまうような一品です。 シーフードボイルはまるで祝賀会のように運ばれてきました。湯気が立ち上り、濃厚で、大胆な味付けがされ、風味豊かでした。次に運ばれてきたのは、美しく焼き上げられ、バターが香るホタテ。ガーリックブレッドとの組み合わせは、まさに病みつきになる、忘れられない味でした。 そして、アジツナバーガー。人生で食べた中で最高のツナバーガーと言っても過言ではありません。完璧な食感、信じられないほどの鮮度、そして完璧な風味。信じられないほど美味しくて、思わず笑ってしまいました。 しかし、この夜を本当に特別なものにしたのは、コナーの存在でした。彼はただ素晴らしいサーバーだっただけではありません。どのレストランも憧れるようなサーバーでした。温かみがありながらも威圧的ではなく、しつこく付きまとわず、知識も豊富でありながら気取らず、最初から最後まで私たちを最優先に考えてくれていると感じさせてくれました。彼のおすすめは完璧で、タイミングも完璧、そして夜全体が特別な気分になるような雰囲気を作り出してくれました。 コナーのおかげで、このディナーは私たちにとって何年も語り継がれる思い出となりました。 フレデリックスバーグ近郊にお住まいで、シーフードがお好きな方、あるいは単に美味しい料理と卓越したサービスがお好きな方、ぜひ一度足を運んでみてください。コナーに声をかけ、テーブルを予約しましょう。待ち時間はありません。 まさに10点満点中10点です。もし25つ星を付けられるなら、間違いなくそうします。 （原文） I don’t even know where to begin, except to say that this was hands down one of the most unforgettable dining experiences I have ever had in Fredericksburg or anywhere, honestly. From the moment we walked in, everything felt elevated, intentional, and effortlessly welcoming. And a huge part of that was because of our server, Connor, who truly made the entire night magical. We started with dirty martinis that were so perfectly balanced it felt like the bartender had been studying our souls. Then came the oysters, cold, clean, briny perfection, each one tasting as if it had been pulled from the ocean just hours before. The lobster mac and cheese was a revelation. Creamy, decadent, overflowing with real lobster meat, and the kind of dish that ruins every other mac and cheese for you forever. The seafood boil arrived like a celebration, steaming, rich, boldly seasoned, and packed with flavor. Then came the scallops, beautifully seared, buttery, and paired with garlic bread that was honestly addictive and unforgettable. And then the Aji tuna burger. I am not exaggerating when I say it was the best tuna burger we have ever had in our entire lives. The texture was perfect, the freshness unreal, and the flavor completely spot on. We actually laughed at how good it was because we were in such disbelief. But the part of the evening that made it truly extraordinary was Connor. He was not just a great server. He was the kind of server every restaurant dreams of having. He was warm without being overbearing, attentive without hovering, knowledgeable without a hint of pretension, and he made us feel like we were his top priority from start to finish. His recommendations were perfect, his timing was flawless, and he created an atmosphere that made the entire night feel special. Connor elevated the entire experience. He turned dinner into a memory we will be talking about for years. If you are anywhere near Fredericksburg and you love seafood or even if you just love excellent food and exceptional service, do yourself a favor and go. Ask for Connor. Book a table. Do not wait. A true ten out of ten. If I could give twenty five stars, I absolutely would

（Google による翻訳）週末にフレドリックスバーグに滞在し、3食ともマティーニで食事をしました。本当に美味しいです。シーフードが食べたくなったら、オースティンから車で2時間かけてここに来ます。担当のローマンさんはとても親切で、期待以上のサービスを提供してくれました！フレドリックスバーグに来たら、ぜひここに来てください！ （原文） We stayed in fredricksburg for a weekend and ate at Martinis for 3 meals, that’s how good it is. If we are ever craving seafood, we make the two hour drive from Austin to come here. Our server, Roman, was very observant and went above and beyond for us! If you’re in fredricksburg, you have to come here!

（Google による翻訳）タレンは本当に素晴らしかったです！美味しいドリンクを作ってくれただけでなく、なぜ特定のドリンクをステアしたりシェイクしたりするのか、その理由まで説明してくれました。知識が豊富で、とても優しい方でした。料理も本当に美味しかったです！今回で2回目ですが、また必ず来ます！フレデリックスバーグに来たら、ぜひ立ち寄ってみてください！ （原文） Taren was absolutely AmAzInG!!! Not only did she make delicious drinks she explained to us the reasons why certain drinks are stirred and shaken. She was very knowledgeable and super sweet. Food was absolutely delicious!! This is my second time here and we will be back again!! If you’re in Fredericksburg it’s a must stop and eat!!!

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 10点満点中20点 — 本当に最高でした！ テキサス州フレデリックスバーグのOyster & Martinisでディナーを楽しみましたが、すべてが完璧でした！料理は新鮮で風味豊か、カクテルは最高、そしてサービスも抜群でした。 エレガントでありながらリラックスした雰囲気で、デートや友人とのディナーに最適です。フレデリックスバーグで最高の場所の一つです。10点満点中20点です！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 20 out of 10 — Absolutely amazing! We had dinner at Oyster & Martinis in Fredericksburg, TX, and everything was perfect! The food was fresh and full of flavor, the cocktails were top-notch, and the service was outstanding. The atmosphere is elegant yet relaxed — perfect for a date night or dinner with friends. Definitely one of the best spots in Fredericksburg — highly recommended, 20 out of 10!

（Google による翻訳）メイン州出身の私ですが、今まで食べたフィッシュ＆チップスの中で一番美味しかったです。テキサス州中部で仕入れているので、魚は冷凍されているのでしょうが、品質も抜群で、魚臭さは全くありません！チップスを作っている人はフライヤーを注意深く見守っていたのでしょう。カリカリの食感は絶妙なのに、中のポテトは柔らかく仕上がっていました！タルタルソースも美味しく、サービスも親切で温かいものでした！ 土曜日の午後9時半頃に行きましたが、シェフの腕には脱帽です！ （原文） Best fish & chips I’ve ever had, and I’m from Maine. Surely the fish they get is frozen because they’re out there in central Texas, but it is great quality and not fishy whatsoever! Whoever cooked the chips was watching the fryer carefully because they were the perfect amount of crispy, but still had that soft potato inside! Tartar sauce was good and the service was kind and warm! I came on Saturday around 9:30pm, props to the chef!

（Google による翻訳）先日、夕食前に軽く一杯と軽食を楽しみ、Chase's Placeに立ち寄る機会に恵まれました。このお店はまさに宝石のような体験でした！まずは、Hill Country SipperとLavender Lemon Dropという美味しいカクテルを2杯いただきました。どちらも美しく作られていて、爽やかな味わいで、夜の始まりにぴったりでした。お腹が空いた後は、Chase's Famous Scoop Fries with Parmesanを注文。これは最高でした。クリスピーで風味豊か、そしてシェアするのに最適な軽食です。本当におすすめです！素晴らしい料理とドリンクだけでなく、Chase's Placeの真の魅力はその雰囲気です。全体のテーマは、前のオーナーが残した「勇敢な鶏」への敬意を表したもので、外にある鶏小屋で鶏たちを見学することもできます。この風変わりで魅力的なディテールが、この店にユニークで思い出に残る個性を与えています。素晴らしい料理、素晴らしいカクテル、そして魅力的なテーマが揃った、本当に素晴らしい場所です。バーテンダーは最高！Chase's Placeに乾杯！また来ます！敬礼！ （原文） We recently had the pleasure of stopping by Chase's Place for a quick pre-dinner drink and a small bite, and we were absolutely delighted by the experience. This spot is a true gem! We started with two of their tasty cocktails: the Hill Country Sipper and the Lavender Lemon Drop. Both were beautifully crafted and perfectly refreshing—the ideal way to kick off our evening. To hold us over, we ordered the Chase's Famous Scoop Fries with Parmesan. These were incredible—crispy, savory, and the perfect shareable snack. I highly recommend them! Beyond the great food and drinks, the atmosphere is what truly sets Chase's Place apart. The entire theme is a salute to the "plucky poultry" that were left behind by the previous owner, and you can even visit the chickens in their coop outside. It’s a quirky and charming detail that gives the place a unique and memorable personality. A truly wonderful spot with great food, fantastic cocktails, and a charming theme. The bartenders are the best ever! Cheer’s to Chase's Place—we'll be back! Salute!!

（Google による翻訳）ホテルやお店から歩いて行ける距離にあったので、この場所を試すことにとても興奮しました。私は少し早めの夕食に立ち寄ることにしましたが、それは夜遅くまで素晴らしい時間になりました。 何よりもまず雰囲気が素晴らしく、バーのそばのテレビではボブ・ロスが絵を描いています。 ❤️ スタッフは皆素晴らしいです。私はバーに座って、一晩中世話をしてくれました。チェイスもそこにいて、私が素晴らしい経験をできるようにしてくれました。レンガを持っていなくてバッテリーが切れていたので、携帯電話を充電してくれた彼のおもてなしはとてもありがたかったです。彼はまた、テーブルを手伝い、食事を提供し、来店客の席に座らせます。 食べ物に関しては、メニューのアイテムを試してみることに興奮しました。 私はキャビアのメニューで素晴らしく聞こえた悪魔のような卵から始めました。楽しみにしていたのに、到着するとすぐにがっかりしてしまいました。卵は小さいように見え、真ん中の付け合わせは意味がありませんでした。味見すると、フィリングにはマスタードが多すぎました。残念なことに、私は家族の集まりでデビルエッグの方が美味しかったです。 私は入ってきた3人の女性に会い、私の隣のバーに座っていたので、前菜として卵6個を持っていたので、それらを共有することにしました。彼らについてどう思うかを尋ねたとき、一致した意見は同じでした。 スタッフから新しいシェフが来たと聞いたので、メニューに慣れてきたところかなと思いました。それはとても理解できます。 メインコースとして、チミチュリステーキフライを食べました。ステーキをミディアムレアで注文しましたが、完璧な出来上がりでした。フライドポテトは素晴らしく、端がカリカリで中心が柔らかいという素晴らしいバランスでした。これらはハイライトでした。唯一の欠点はチミチュリソースでした。私の意見では、それは私が楽しみにしていたピリッとしたチミチュリではなく、水っぽいペストのようなものでした。チェイスは謝罪し、それは前のシェフからのものだった（最近の出来事）とアドバイスしました。それ以外は食事は美味しかったですが、口の中で味が爆発するだろうと心の中ではすでに思っていました。 私の食事の経験は私が予想していたものではありませんでしたが、チーズステーキなどの他のメニューを試すために間違いなく戻ってきます。おいしい！ バーテンダーは毎回美味しいカクテルを出してくれました。メニューにあるものでも、リクエストに応じてドリンクをお作りします。 Chase と接客スタッフがお客様のためにしてくださったことに感謝します。またの訪問を楽しみにしています。 （原文） I was super excited to try this place as it was walking distance from my hotel and the shops. I decided to stop in for a semi-early dinner that turned into a late evening great time. First and foremost the atmosphere is amazing,and Bob Ross paints away on the TV by the bar. ❤️ The staff are all great. I sat at the bar and was taken care of all night long. Chase was also there and ensured I had an amazing experience. His hospitality was very much appreciated as he charged my phone since I didn't have a brick with me and my battery was running low. He also helps tables, runs food, and seats patrons as they come in. Food wise I was excited to try items on the menu. I started with the devil-ish eggs which sounded amazing on the menu with caviar. I looked forward to them, but when they arrived I was immediately thrown off. The eggs seems smaller, the garnish in the middle didn't make sense, and upon tasting the filling had too much mustard. Unfortunately, I have had better deviled eggs at family gatherings. I met 3 ladies that came in and sat at the bar next to me and with six eggs as the appetizer I decided to share them. The consensus was the same when asked what they thought of them. I was informed by the staff that there was a new chef that just started so I thought maybe he is just getting used to the menu. Which is very understandable. As my main course I had the Chimichurri Steak Fries. I ordered my steak medium rare, and it came out perfect. The fries were awesome and had a great balance of crispy on the edges with a softer center. These were a highlight. The only downfall was the Chimichurri sauce. In my opinion it was like watery pesto, not the tangy Chimichurri I was looking forward to. Chase apologized and advised it was what they had from the previous chef (a recent occurrence). Other than that my meal was good, but I had already had in my mind I was going to have an explosion of flavors in my mouth. Though my food experience wasn't where I had anticipated I would definitely go back to try other menu items like the cheese steaks. Yummy! The bartender served me delicious cocktails every time. They will create any drink that you request, even those on the menu. Thanks Chase for everything you and your wait staff do for the customer. I look forward to visiting again.

（Google による翻訳）落ち着いた雰囲気で、リラックスできます。典型的なレストランのような騒々しさはありません。ドリンクと料理は素晴らしく、サービスも完璧でした。 （原文） Atmosphere is chill and relaxing. Not loud hustle bustle of a typical restaurant. Drinks and food were phenomenal. Service was perfection.

（Google による翻訳）こぢんまりとしたお店なので、早めに行きましょう。料理は最高です。少し値段は張りますが、それだけの価値があります。リブアイステーキは完璧な焼き加減で、味付けも絶妙で、ポテトとアスパラガスも絶品でした。妻が頼んだホタテも、完璧に焼き加減されていて風味豊かでした。デザートのチーズケーキブラウニーは、チョコレート好きにはたまらない絶品です。このお店に行けば、きっと満足できるはずです。 （原文） Small place so get there early. The food is great. A bit pricey but worth it. Ribeye steak was perfectly cooked and seasoned, as was the potatoes and Asparagus. My wife had the Scallops and they were perfectly cooked and flavorful as well. The cheesecake brownie dessert was to die for if your a chocolate lover. You won’t be disappointed if you try this place.

（Google による翻訳）私たちは結婚式の週末をフレデリックスバーグで過ごしましたが、試してみたい場所のリストの一番上にあった場所の 1 つが Chase's でした。それは驚異的でした。サムは私たちを家族のように世話してくれました。私たちの経験についてはいくら言っても足りません。 追伸蒸しエビとムール貝の枝豆とベーコンの白ワインバターソース添えは、フルタイムでメニューに載せる必要があります。 （原文） We spent our wedding weekend in Fredericksburg and one of the places at the top of our lists to try was Chase’s and it was phenomenal. Sam took care of us like we were family and we can’t say enough good things about our experience! P.S. the steamed shrimp and mussels with the edamame/bacon white wine butter sauce NEEDS to be on the menu FULL TIME!

（Google による翻訳）明日のワイン体験のためにここに滞在するなら、ぜひ立ち寄りたい場所です。店内は素敵でおしゃれな雰囲気ですが、外はシンプルなピクニック気分。バーのスタッフはまるでアーティストのようで、ドリンクはどれも個性的で美味しいです。メニューにないスペシャルを注文しましたが、驚くほど素晴らしい味でした。オーナーは親身になって対応し、サービス精神旺盛でした。私たちのウェイターは親切で丁寧でしたが、少し提供が遅れていました。大統領の日の週末でとても混雑していたため、一部のドリンクの提供が少し遅れたとのことでした。もしこの辺りに来る機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてください。ただし、待ち時間を避けるためにも早めに到着することをお勧めします。 （原文） Great stop while staying here for tomorrow’s wine experience in the area. Nice, fancy feel inside with simple picnic feel outside. Bar staff are like artists and the drinks are all unique and delicious. We ordered the specials off menu and beyond amazing flavors. The owner stands out as very involved and service dedicated. Our server was nice and attentive but something’s were a bit slow. The place was very busy on a Presidents’ Day weekend explaining the slightly slower arrival of some drink items. If here make this place a stop but arrive early to avoid the wait.

（Google による翻訳）わあ！このバーベキューは最高！今まで食べたバーベキューの中でも一番美味しい！イーカーはウエストメインストリート、サウスボウイストリートの近くという便利な場所にあります。メニューは素晴らしく、ブリスケットブーダン、スモークタロー、テイスティポーク、スロースモークブリスケット、アルコール入りバナナプディングなど、素敵な料理がずらりと並んでいます。私たちはスモークポークソーセージ、コールスロー、マカロニ＆チーズ、ポテトサラダ、スタッフトベイクドポテトをいただきましたが、どれも本当に最高でした！お腹を空かせたまま帰ることは絶対にありません。内装は家族連れに優しく、日陰の広い屋外イーティングエリアもあります。特注のスモーカーピットもぜひチェックしてみてください。このバーベキューは本当におすすめです。8月に家族でまた来ます。敬礼！ （原文） Wow – this BBQ is excellent and some of the tastiest BBQ we have ever eaten! Eaker is conveniently located on W. Main St. near S. Bowie St. Such a great menu with neat items such Brisket Boudin, Smoked Tallow, Tasty Pork, Slow Smoked Brisket and Boozy Banana Pudding. We had the Smoked Pork Sausage, Cole Slaw, Mac-N-Cheese, Potato Salad and Stuffed Baked potato – all absolutely perfect! You will not leave hungry – that is for sure. The decor is very family-friendly, and they have a large shaded outdoor eating area as well. You can also check out their custom-made smoker pits too. We highly recommend this BBQ and we will be returning this August with our family. Salute!

（Google による翻訳）このお店が大好きでした！韓国風にアレンジされた料理も含め、素晴らしいバーベキューでした。ブリスケット、コチュジャンリブ、プルコギソーセージを試してみましたが、どれも絶品でした。「しっとり」としたブリスケットは完璧に燻製されていて、良いスモークフレーバーとスモークリングがあり、とてもジューシーでした。韓国風リブとソーセージは一味違っていましたが、良い意味で美味しかったです。肉に濃いソースをかけるのは好きではないのですが、リブは絶品で、とても柔らかく、骨から簡単に外れました！テーブルにナプキンがたくさん用意されていてありがたかったです！😁 付け合わせに豆とコールスローを頼みましたが、どちらも美味しかったです！ピクルスと玉ねぎのピクルスも最高でした。自家製BBQソースもとても美味しかったです。オーナーとスタッフはとてもフレンドリーでした。素晴らしい食事でした。強くお勧めします！ （原文） We loved this place! Excellent BBQ, including some with a Korean twist. We tried the brisket, the gochujang ribs, and the bulgogi sausage. All were terrific. The “moist” brisket was smoked perfectly, nice smoke flavor and smoke ring, and oh so juicy. The Korean ribs and sausage were different, but in a good way. We’re not huge fans of thick sauces on meat, but the ribs worked, super tender, fall off the bone! Grateful for the ample supply of napkins at the table! 😁 We had beans and slaw for side, both delicious! Even the garnishes of pickles and pickled onions were first-class. Very good homemade BBQ sauce too. Super friendly owners and staff. Great meal. Highly recommend!

（Google による翻訳）バーベキュー、最高に美味しくて涙が出るほど！お肉の部位もサイドメニューも、まさにマスタークラス。ブリスケットは脂が絶妙な霜降りで、ジューシーでありながら、肉の味を邪魔することなく、パリッとした皮で覆われていました。キムチライスとポテトサラダは繊細で風味豊か。最高！バーベキューソースはそのままでも食べられるほど美味しいです。私はセリアック病を患っているので、グルテンフリーメニューと料理の調理は、お客様の目の前で最高水準で行われました。 （原文） Bar B Q SO GOOD YOU WILL CRY! These cuts of meats and sides are a masterclass in preperation. The brisket was marbled with perfect amounts of fat that was juicy yet didnt overpower the taste of the meat which was top layered with the crispiest skin. The kimchi rice and potato salad was so delicate and flavorful. Delicious! The bar b q sauce could be eaten on its own it is so good. I have celiacs disease so the gluten free menu and prep of food was done in front of you with top standards.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグにあるイーカー・バーベキューは、濃厚な味がお好みなら絶対におすすめです！初めて訪れた時は感動しました。ブリスケットはスモーキーで柔らかく、とろけるほど柔らかく、韓国風テキサス風のアレンジが絶品でした。付け合わせもとても気に入ったので、2回目に訪れ、マカロニとキムチをたっぷり頼みました。お肉は1回目と変わらず美味しかったのですが、付け合わせは今回はイマイチでした。マカロニは水っぽく、キムチは味気なく、残り物にはもったいない感じでした。少し残念でしたが、お肉はやはり最高です。今のところはジューンバグズ・バーベキューにこだわっていますが、イーカーには3回目も挑戦してみようと思っています。お店はたまに不調な日もあるので、それも仕方ないですよね！ぜひ一度訪れてみてください！オーナーもスタッフも親切です！おすすめです👍 （原文） Eaker Barbecue in Fredericksburg is a must-try if you're craving bold flavors! First visit blew me away-brisket so smoky and tender it melted, with that Korean-Texas twist stealing the show. Loved the sides so much, I went back a second time, loaded up on more mac and kimchi. The meat was just as good as first time but the sides weren't great this round-mac was soggy, kimchi too bland, and they didn't hold up for leftovers. Kinda bummed, but the meat's still top-tier. For now, I'm sticking with Junebugs bbq, but I will give them a third shot at Eaker since sometimes businesses have off days and that’s okay! Worth a visit! Owners are good people & staff are nice! Recommend this place 👍

（Google による翻訳）スタッフはフレンドリーでした。料理は本当に美味しかったです！韓国風リブはおすすめです。ブリスケットサンドイッチは肉厚でジューシーでした。ヒルカントリーソーセージ、キムチライス、マカロニチーズもありました。どれも美味しかったです。見た目も美しく、屋外でも食べられます。 （原文） Friendly staff. Food was pretty damn good! I recommend the Korean ribs. Brisket sandwich was thiccc and juicy. Also had the hill country sausage, kimchi rice, and the mac n cheese. All were delicious. Nice aesthetics and can eat outside.

（Google による翻訳）和牛のブリスケットが売り切れでがっかりしました。 午後1時半頃のことです。プルコギソーセージとハラペーニョチェダーソーセージを注文しました。ハラペーニョは美味しく、プルコギソーセージはきめ細やかに挽かれていましたが、もっと期待していました。駐車場がひどくて、危うく轢かれそうになりました。 （原文） They had just sold out of their wagyu brisket I was disappointed. This was at 1: 30p I got the bulgogi sausage and the jalapeno cheddar sausage. The jalapeno is good, the bulgogi sausage has a fine ground texture but I was expecting more. There parking is horrible,we nearly got ran over

（Google による翻訳）ブリスケットをいただきましたが、信じられないほど柔らかくて美味しかったです。リブもプルドポークも最高でした。息子のハンバーガーも大きくて、信じられないほど美味しかったです。3人で90ドル以上も払いましたが、お肉は最高でした。 （原文） Wir hatten das Briskit welches mega zart und köstlich war. Die Rippchen waren auch fantastisch genauso wie das Pullet pork. Auch der Burger unseres Sohnes war riesig und super lecker. Wir haben zwar über 90$ für drei Personen bezahlt. Aber das Fleisch war erstklassig.

（Google による翻訳）最高の体験でした！ ステーキは絶品でした。バーカウンターに座り、ハッピーアワーと通常メニューを楽しみました。 前菜はミートボールから始まり、ディナーは骨付きニューヨークストリップとイタリアンサラダ、そしてキャンディベーコンをトッピングした絶品ポテトキャセロールをシェアしました。これは絶対に注文すべきです！ バーではアリスさんがとても親切にしてくれました。フレンドリーで社交的で、私たちの要望にも丁寧に対応してくれました。 全体的に素晴らしい体験でした。強くお勧めします！ （原文） What an amazing experience! The steak was on point. We sat at the bar, where we enjoyed happy hour along with selections from the regular menu. We started with the meatballs for an appetizer, and for dinner, we shared the bone-in New York strip along with the Italian salad and the amazing potato casserole topped with candied bacon — definitely order this! Alyse took great care of us at the bar — she was friendly, social, and attentive to our needs. Overall, a great experience. Highly recommend!

（Google による翻訳）ジャックス・チョップ・ハウスで素晴らしい体験をしました！土曜日の夜は混雑していましたが、サービスは抜群でした。担当のウェイター、イグナシオさんは、夜を通して本当に魅力的で、親切で、細やかな気配りをしてくれました。すべてが完璧に行われるよう気を配ってくれて、私たちの夜を温かい気持ちにさせてくれました。料理は美味しく、風味豊かで、完璧な調理法でした。素晴らしい料理と最高のサービス、どちらも本当におすすめです。イグナシオさん、私たちのディナーを本当に楽しいものにしてくれてありがとう！ （原文） We had such a wonderful experience at Jack’s Chop House! Even on a busy Saturday night, the service was outstanding. Our waiter, Ignacio, was absolutely charming, helpful, and attentive throughout the evening. He made sure everything was perfect and added such a welcoming touch to our night out. The food was delicious, flavorful, and cooked to perfection. Highly recommend this spot for both the amazing dishes and the top-notch service, thank you, Ignacio, for making our dinner so enjoyable!

（Google による翻訳）彼氏と記念日のお祝いにジャックス・チョップハウスに行きました。雰囲気は良かったのですが、期待していたほど感動しませんでした。値段を考えると、もっと大胆で記憶に残る味を期待していたのですが、料理は期待を裏切りました。とはいえ、担当のアマンダさんは本当に素晴らしかったです。明るくて丁寧で、まさにこの夜のハイライトでした。食事自体は少し物足りなかったものの、彼女の素晴らしいサービスには本当に感謝しています。 （原文） My boyfriend and I came to Jack’s Chophouse to celebrate our anniversary, and while the atmosphere was nice, we weren’t as impressed as we hoped to be. For the price, we expected the flavors to be more bold and memorable, but the food just didn’t quite deliver. That being said, our server Amanda was absolutely amazing — so cheerful, attentive, and truly the highlight of our evening. We really appreciated her great service, even if the meal itself fell a bit short

（Google による翻訳）Jack’s Chophouseでの素晴らしい食事体験でした！温かく居心地の良い雰囲気で、ハンナとの女子会にぴったりでした。私が注文したステーキとサラダは完璧に調理されていて、ジューシーで柔らかく、風味豊かでした。サイドディッシュも料理を引き立て、気配りの行き届いたサーバーのメーガンさんは必要なものをすべて用意してくれました。デザートも最高で、夜の締めくくりにぴったりでした。最高の食事と最高のサービスを求める方には、Jack’s Chophouseを強くお勧めします。メーガンさんとジャックスさん、素晴らしい初体験をありがとうございました！ （原文） I had an outstanding dining experience at Jack’s Chophouse! The atmosphere was warm and inviting, making it the perfect setting for a perfect girls night out with Hannah. The salad with the steak that I ordered was cooked to perfection—juicy, tender, and bursting with flavor. The side dishes complemented the meal beautifully, and our attentive server Megan made sure we had everything we needed. I also loved the dessert; it was the perfect way to end the evening. I highly recommend Jack’s Chophouse to anyone looking for an exceptional meal and top-notch service. Thank you Megan and Jack’s for such an amazing first experience!

（Google による翻訳）Jacksに初めて来たので、入店するまでどんなお店なのか全く想像がつきませんでした！信頼できる情報筋から頼りにしてみましたが、本当に良かったです！レストラン自体は素晴らしく、細部に至るまで細心の注意が払われているのが伝わってきます。到着するとすぐにリッチが迎えてくれ、予約の確認をしてくれました。数ある美しい個室の一つに案内され、装飾と雰囲気は居心地の良いプライベートなディナーにぴったりでした。担当のアマンダさんは素晴らしかったです！彼女は親切にメニューを確認し、私の好みに合わせて素晴らしいおすすめをしてくれました。すべてが完璧な食事体験になるように尽力してくれました！バーサービスも素晴らしかったです。Jackie Oを強くお勧めしますが、素晴らしいセレクションがあり、どんな好みにも合うはずです。他のお客様が誕生日や婚約を祝っているのを見かけるのを嬉しく思いましたが、「なんとなく」や夜遊びにもおすすめです！近いうちにまた来ます！ （原文） As a first time guest of Jacks, I had no idea what to truly expect before walking in! I took a chance from a highly reliable source to try it out and I’m so glad I did! The restaurant itself is gorgeous and you can tell a lot of time and attention goes into every detail of the aesthetics. I was welcomed quickly by Rich upon my arrival who ensured my reservation was in order. I had the pleasure of having a table in one of their many beautiful rooms where the decor and atmosphere was conducive to a cozy intimate dinner. My server, Amanda, was fantastic! She was so gracious with reviewing the menu and making excellent recommendations on behalf of my tastes. She made sure everything was just perfect for my dining experience! The bar service was amazing as well—highly recommend the Jackie O, but they have an amazing selection to choose from sure to suit all tastes. While I had the pleasure of seeing other patrons celebrating birthdays and engagements, it should be noted this is an excellent choice for “just because” and going out for the evening! I will be returning soon!

（Google による翻訳）夫の誕生日を祝うのに、本当に美味しくて素敵な場所でした。店に入るとすぐに香りが漂ってきて、よだれが出てきてしまいます。スタッフとサービスは一流です。ウェイトレスのアロウラさんは最高でした！とてもフレンドリーで、おすすめの料理を教えてくれました。次回この街に来たら、必ずまた来ます。 私たちはNYストリップステーキ、サンプラープラッター、そして美味しいNYスタイルのチーズケーキをいただきました。 （原文） What a delicious and wonderful place to celebrate my husband’s birthday. The minute you walk in the aroma makes your mouth water. The staff and service is top notch. Our waitress, Aroura, was great! Really friendly and gave us great recommendations. We will definitely be back next time we come to town. We had the NY strip steak, the sampler platter, and a delicious NY style cheesecake.

（Google による翻訳）絶対に体験する価値ありです！アマンダさんは素晴らしくて知識豊富でした。私たちの質問にすべて答えてくれて、きちんと対応してくれました。スタッフ全員が親切で丁寧でした。夫は今まで食べたステーキの中で一番美味しいと言っていました！♥️ （原文） It’s definitely worth the experience! Amanda, was amazing & knowledgeable. Answered all questions we had. Made sure we were takien care of. All the staff was kind and attentive. My husband believes it’s the best steak he’s ever had! ♥️

（Google による翻訳）プールを撮影するのに最適な場所。バーのメイドが気に入らなかったら断るから、好きな音楽をかけないでください。彼女の音楽を盛り上げてもらいました。 （原文） Nice place to shoot pool. Just don't play the music u like because if the bar maid doesn't like it she will turn it down. Had her music cranked.

（Google による翻訳）今でもダイブバーは好きです。 私にとって唯一嫌だったのは、灰皿とタバコの臭いでした。 でも、多くの人にとってはそれがプラスになることもあると理解しています。😬 （原文） I still dig a dive bar. The only turn off for me was the ashtray/cigarette smell. However, I understand that’s a positive for many others. 😬

（Google による翻訳）とても古い学校のバー。あなたが私の妻と私のように、このような場所が大好きでない限り、それは特別なことではありません。一杯飲むよりも長く滞在したかったのですが、食べ物が必要でした。唯一の欠点。それでも、古い学校であるという点では 5 です。 （原文） Very old school bar. It's nothing special unless you're like my wife and I who love this kinda place. We would've stayed longer than 1 drink, but we needed food. The only drawback. Still, a 5 for being old school.

（Google による翻訳）テキサス州フレデリックスバーグを訪れたらぜひ立ち寄ってほしい素敵なダイブ バーです。バーテンダーのチャンスは並外れてフレンドリーで気配りがあり、また行きます。 （原文） Nice dive bar to go hit up while visiting Fredericksburg Tx.Chance the bar tender is beyond exceptional bar tender friendly and attentive,I'll be going back.

（Google による翻訳）フレデリックスバーグのバレンタインデーを訪れ、プールの写真を撮りたいと思っていました。テレビでスポーツイベントがあったので、ジュークボックスをかけたくありませんでした。バーテンダーはジュークボックスにお金を入れて音量を上げました。彼女の曲が演奏された後、私たちの最初の曲が始まりました。彼女はすぐに音量を下げました。私たちはそれはおかしいと思いました。 （原文） Visiting Fredericksburg Valentines Day and wanted to shoot pool. There was a sports event on TV so we didn't want to play the juke box. Bar tender put money in the jukebox and turned up the volume. After her songs played our first song came on. She immediately turned the volume way down. We thought that was wierd.

（Google による翻訳）私はそれが好きです。 ここは、私たちがフレデリックスバーグで見つけた最も魅力的な場所です。 みんなフレンドリーで、ジュークボックスは素晴らしかったです。 これは深夜のオプションのようで、メインストリートで開始してから人々が行く場所であり、私にとってはうまくいきました。 （原文） I like it. It's the divey-est place we found while in Fredericksburg. Everyone was friendly and the jukebox is great. This seems like the late-night option, where people go after getting it started on Main Street - which works for me.

（Google による翻訳）ジャンル的にはクールなバーです。雰囲気は少しダイビングっぽいですが、それがスポーツバーに適しています。バーテンダーはフレンドリーで親切でした。常連さんらしき人たちが、入ってきた私たちに微笑んでくれた。私たちはもっと長く滞在したかったのですが、バーでの喫煙が許可されており、私の妻は回復中のニコチン中毒者です。それだけの理由で私たちは一杯だけ飲んで帰りました。私は煙に腹を立てたわけではありませんが、私たちにとってはそうではありませんでした。 （原文） For its genre this is a cool bar. The atmosphere is a little dive-esque but that’s appropriate for a sports bar. The bartender was friendly and accommodating. Those that seemed to be regulars smiled at us we entered. We would have stayed longer but they allow smoking in the bar and my wife is a recovering nicotine addict. For that reason alone we only had one drink and left. I’m not offended by the smoke but it just wasn’t for us.

（Google による翻訳）先週の金曜日、友人二人とSix Twistsで最高に素敵な時間を過ごしました。テイスティングを案内してくれたダニエルさんは本当に素晴らしかったです。知識が豊富で、人柄も良く、誠実な方でした。雰囲気もサービスも他とは比べ物にならないほどでした。また来るのが待ちきれません！ （原文） Had the most lovely time with two friends at Six Twists last Friday. Daniel, who guided us through our tastings, was simply incredible - he is a wealth of knowledge, personable and sincere. The atmosphere and service are a cut above the rest. We can't wait to return!

（Google による翻訳）これは私が経験した中で最も高級なシャンパン体験です。キャビアのフライトは格別で、シャンパンとのペアリングも最高です。ワインリストは最高級で、世界中のワインを試してどれも気に入る選択肢がたくさんあります。雰囲気はぴったりです。ダークな雰囲気とクールな雰囲気が特徴の、とてもシックで居心地の良いお店です。 10点中10点。 （原文） This is the most elevated champagne experience I’ve had the opportunity to experience. The caviar flights are exceptional and the champagne pairing with each serving is spot on. The wine list is top tier and there are so many options you can try bubbles from all over the world and love every one of them. The vibes are spot on. Ultra chic and welcoming with a dark setting and a cool atmosphere. 10 out of 10.

（Google による翻訳）五つ星 - 思い出に残る、輝かしい午後！ 愛する人と、フレデリックスバーグにあるSix Twistsで夢のような日曜日の午後を過ごしました。まさに今回の旅のハイライトの一つでした。この魅力的なシャンパンの名店は、世界中から厳選されたスパークリングワインとシャンパンを提供しており、一口ごとに至福のひとときを味わえました。 気取らないシックで温かい雰囲気の中、私たちはすぐにくつろいだ気分になりました。ボビー、アンドレ、そしてラモナは、私たちの体験の核心であり、魂でした。優雅で知識豊富、そして信じられないほど温かい方々でした。彼らは、私たちが店に入った瞬間から、まるで古くからの友人のように感じさせてくれました。 また、楽しくて興味深い他の宿泊客たちと出会えたことで、この体験はさらに思い出深いものになりました。シャンパン通の方にも、ただ新しいことに興味がある方にも、ここはリラックスして、お酒を飲み、楽しい会話を楽しむのに最適な場所です。 またすぐに訪れるのが待ちきれません。Six Twistsはまさに宝石のような場所です！ （原文） Five Stars – A Sparkling Afternoon to Remember! My love and I spent a dreamy Sunday afternoon at Six Twists in Fredericksburg, and it was truly one of the highlights of our trip. This charming champagne destination offers a curated selection of sparkling wines and champagnes from around the world—and every sip was a delight. The atmosphere was welcoming and chic without being pretentious, and we instantly felt at home. Bobby, Andre, and Ramona were the heart and soul of the experience—gracious, knowledgeable, and incredibly warm. They made us feel like old friends from the moment we walked in. We also had the pleasure of meeting some fun and interesting fellow guests, which made the experience even more memorable. Whether you’re a bubbly connoisseur or just curious to explore, this is the perfect place to relax, sip, and enjoy great conversation. We can’t wait to go back. Six Twists is a gem!

（Google による翻訳）このお店、本当に大好き！シャンパン🥂とワインのセレクションが最高でした！スタッフからオーナーまで、皆さん本当に親切で、本当に親身になってくれて、今ではすっかり友達になりました。フレデリックスバーグに来るたびに必ず立ち寄ります。入店した瞬間から全てが5つ星🌟です…美しい装飾、知識豊富なスタッフ、最高のおもてなし、そして素晴らしいメニュー。フレデリックスバーグに来たら必ずここへ立ち寄りましょう。 （原文） Love, love, love this place!! The champagne 🥂 and wine selection was off the hook! Everyone from staff to the owners were so beyond kind, super helpful and now become friends. This will be for sure a stop for us every time we come to Fredericksburg. Everything gets 5 Stars 🌟 from the moment you walk in….decorated beautifully, super knowledgeable staff, extremely welcoming, amazing menu. For sure make this a 1 stop when you go to Fredericksburg.

（Google による翻訳）この素晴らしいバブルバーで素晴らしい時間を過ごしました。キャビアのテイスティングとフランス人ソムリエ厳選のテイスティングを堪能できて、本当に嬉しかったです。デビルドエッグも最高でした。シャンパンとキャビアがお好きなら、ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） We had a wonderful time at this terrific bubble bar. It was our great pleasure to enjoy the caviar tasting as well as the French sommelier choice tasting. We also love the deviled eggs. If you enjoy Champaign and Caviar, this is a must stop for you.

（Google による翻訳）夫と私は、ここで世界中のスパークリングワインとシャンパンを味わいながら、静かな夜を心から満喫しました。キャビアは上質で、スパークリングワインとよく合いました。雰囲気も最高でした。ベロアのソファで、カジュアルでありながらエレガントな夜を過ごしました。食器のクオリティも高く、シャンパングラスも上品でした。ローキンさんは、私たちが訪れた夜を通して、謙虚で温かいサービスを提供してくれました。 ありがとうございました。次回フレデリックスバーグにお越しの際は、またぜひ利用させていただきます。 （原文） My husband and I absolutely adored our quiet evening here tasting sparkling wines and champagne around the world. The caviar was quality and paired nicely with the sparkling wines. I loved the ambiance. On the velour sofa we had an intimately casual, yet elegant evening together. I also appreciated the quality of the dining ware, the champagne flutes were classy. Lorkin provided humble and warm service during our evening. Thank you. We will be back next time we’re in Fredericksburg.

（Google による翻訳）アンドレは素晴らしかったです。スパークリングワインとシャンパンについてたくさん教えてくれました。ワイルドカードテイスティングはおすすめです。好みに合わせてワインを提案してくれるので、本当に助かります。味だけでなく、本当に好きなものについてじっくりと相談に乗ってくれます。明日また来て、ボトル1本、いや2本買いに来ます。 （原文） Andre was fantastic. He taught us so much about sparkling wine and champagne. I suggest doing the wild card tasting. They do a great job providing wine based on you prefer. Not only by taste but they talk to you bout what you really enjoy. Will be back tomorrow to grab a bottle..or 2

（Google による翻訳）とっても可愛いお店で、すごく美味しかったです！私みたいに甘酸っぱいレモネードが好きなら、きっと気に入ると思います。ブルーベリーラベンダーレモネード、ストロベリーレモネード、そしてイタリアンアイスクリームとプロセッコの組み合わせを試しました。スイカライムは絶対におすすめです！試飲もできますよ。6月にメインストリートを一日歩き回った後、これは本当に贅沢な時間でした。 （原文） Such a cute place and super yummy! If you like tart & sweet lemonade like me, you will love it. I tried the blueberry lavender lemonade, the strawberry lemonade, and the Italian ice cream + prosecco combo. The watermelon lime is a must try! They will give you samples. After a day of walking Main Street in June, this was definitely a treat.

（Google による翻訳）少量生産のイタリアンアイス。 ヒルカントリーの食材を使用。 🍨 新しい体験と慣れ親しんだ味…私には合いませんでした。新しいものを試すのは素晴らしいことです！🆕 絵のように美しいお店。📸 Piccolinaはイタリア語で、英語では「小さい」という意味です。愛情のこもった言葉として使われることが多く、誰かを「小さな人」や「恋人」と呼ぶのに似ています。 Piccolinaは、皮肉にも地元のWhataburgerのドライブスルーで生まれた、シンプルでありながら気まぐれなアイデアから始まりました。通りの向かいにある廃墟となった小さな建物を見て、人工香料やシロップを使わないフローズンデザートの楽園を提供するという夢がひらめきました。健康志向で、コミュニティ精神を称え、ヒルカントリー地方の特産品を堪能できる、ワンランク上のかき氷スタンドです。 地元の果樹園、生産者、そして活気あふれるワイン産業に囲まれたこの地で、創業者のクリスティーナ・ハーマンは2021年、Instagramで実際に見たこともないような珍しい車両を購入し、自身のビジョンを現実のものにする機会を掴みました。強い決意と「まずはチャンスをつかむ」という精神で、彼女はイタリアのグラニータに似たイタリアンアイスの作り方を学び、2年間ヒルカントリー全域で提供しました。2023年、多くの人々の協力を得て、メインストリートで最も賑やかな角にピッコリーナをオープンしました。1950年代のガソリンスタンドを改装した店内は、オリジナルのトラックの魅力を完璧に引き立てています。 ピッコリーナは単なるビジネスではありません。クリスティーナと献身的なチームが、訪れるすべての人に小さな幸せを提供する、喜びに満ちた空間なのです。 （原文） Small-batch Italian Ice. Hill Country ingredients. 🍨 New experience and an acquired taste…Wasn’t for me. It’s great to try new things! 🆕 Picturesque establishment. 📸 Piccolina is an Italian word that translates to little or small in English. It is often used as an affectionate term, similar to calling someone little one or sweetheart. Piccolina began with a simple yet whimsical idea ironically born in the drive-thru of a local Whataburger. While looking at an abandoned small building across the street, a dream was sparked of offering a frozen dessert haven free from artificial flavors and syrups – an elevated snow-cone stand that champions health-conscious choices and celebrates community spirit, all while showcasing the offerings of the Hill Country region. Surrounded by local orchards, growers, and a buzzing wine industry, Christina Harman, founder, seized the opportunity to transform her vision into reality in 2021, by purchasing an obscure vehicle sight-unseen on Instagram. With sheer determination and an ethos of embracing opportunities first, she learned how to make Italian Ice, similar to granita served in Italy, and served all over the Hill Country for two years. In 2023, with the help of many, she opened the doors to Piccolina on one of the busiest corners of Main Street, housed in a retrofitted 1950’s gas station that perfectly complements the charm of the original truck. Piccolina is more than a just business; it's a joyous space where Christina and her dedicated team get to serve up little scoops of happiness to everyone who walks through the door.

（Google による翻訳）おいしかった！甘さを抑えた酸味のあるフレーバーがすごく気に入りました。レモン風味のイタリアンアイスはどれもお気に入り！甘いものが好きな方には、ピーチが断然おすすめです！暑い夏の日に、とても爽やかでした！ （原文） Yummy!! I really enjoyed the flavors that had something a little more sour to cut the sweetness. Any of the Italian ice with lemon were my favorites! If you just like sweetness I would definitely recommend the peach! These were so refreshing on a hot summer day!

（Google による翻訳）街の中心部にあるこのお店は、美味しいイタリアンアイスクリームを、種類も少なく、絶品の組み合わせやカクテルミックスで提供しています。Eメインストリートとリンカーンストリートの角にあります。フレデリックスバーグにお越しの際は、ぜひゆっくりとお立ち寄りください。外のテーブルで景色をお楽しみください。とてもおすすめです！ （原文） In the center of the city, you can find this place with delicious Italian ice cream, with a small variety, delicious combinations and cocktail mixes. You can find them on the corner of E Main and Lincoln. On your visit to Fredericksburg take your time and visit the place, enjoy the view at the tables outside. I highly recommend it!

（Google による翻訳）街の中心部にある、とっても可愛いシャーベット屋さんだったのですが、商品には本当にがっかりしました。乳製品フリーのお店だと事前に知っていて、夫も私もシャーベットが好きなので、その点は気にしていませんでした。ところが、試したフレーバーはどれも単調で甘かったです。ラズベリーレモン、ピーチ、キウイを試してみましたが、ラズベリーレモンを含め、どれも酸味が全くありませんでした。結局、数口食べて残りは捨ててしまいました。ネットや友人からこのお店の評判は良いと聞いていたのですが、今回は美味しくなかったことに驚きました。 （原文） Suuuper cute sorbet shop in the center of town but was really disappointed by the product. We went in knowing that this was a dairy free situation and both my husband and I enjoy a sorbet so we were not concerned about that aspect. However, all of the flavors we tried were very one note and sweet. We tried the raspberry lemon, peach and kiwi and none of them had any tartness at all including the raspberry lemon. Ended up having a few bites and tossing the rest. Had only heard great reviews about this shop both online and from friends so I was surprised to not enjoy it.

（Google による翻訳）イタリアンアイスは食べたことがないので、もっと早く食べたかったです！メインストリートを歩き回った後にクールダウンするのにぴったりです。近いうちにまた食べに来ます。 （原文） I have never tried Italian ice but I wish I had sooner! This is the perfect way to cool down after walking up and down Main St. will be coming back for a second serving soon.

（Google による翻訳）様々なフレーバーが楽しめる素晴らしいアイスクリームショップです。桃のアイスクリームにプロセッコを注いでいただきましたが、とても美味しかったです！新鮮で爽やかなアイスクリームをぜひお試しください。 （原文） Great ice cream shop with eclectic flavors. We had the peach ice cream with prosecco pour and it was delicious! Much try for something new and refreshing.

（Google による翻訳）フレンドリーなスタッフと素晴らしいゲーム。素晴らしい経験をさせていただきました。フレデリックスバーグ滞在中の家族全員にとって素晴らしいアクティビティです。 （原文） Friendly staff and great games. We had a wonderful experience. Great activity for the entire family while you're in Fredericksburg.

（Google による翻訳）ハート・オブ・テキサスのエスケープルームを楽しみました！残念ながら2人だけでは完走できませんでしたが、みんなで楽しく挑戦できました。フロントのスタッフ (オーナー) はとても親切で、素晴らしい経験ができるようにしてくれました。絶対にまた戻ってきて、別の部屋を試してみたいと思います。 （原文） We enjoyed the Heart of Texas escape room! Unfortunately, we didn’t get out with just two people, but we enjoyed the challenge of it all. The staff (owners) at the front were very personable and ensured we had a great experience. I would definitely come back to try out another room.

（Google による翻訳）また来ます!! オーナーは素晴らしい人たちで、終わった後に彼らと話すのがとても楽しかったです。エスケープルームはとても楽しかったです！ 二人の子供と一緒にやりましたが、とても楽しかったです！ 他の 2 部屋も試してみるのが待ちきれません。私たちは「テキサスの中心」ルームのあらゆる瞬間を楽しみました （原文） We will be back!! The owners are wonderful people, we absolutely loved talking with them after we finished. The escape room was so much fun! I did it with my two kids & had a blast! We cannot wait to try the other 2 rooms. We enjoyed every second of the ‘The Heart of Texas’ room

（Google による翻訳）ここで素晴らしい経験をしました！家族と一緒に来ましたが、とても楽しかったです。オーナーさんがとても親切で、とても良い一日を過ごすことができました。彼はとても面白くて、私たちをとても歓迎してくれたと感じました。実際の部屋は挑戦的で、見事に考えられていました。私たちは間違いなく戻ってきて、別の部屋を試してみます！ （原文） Had an amazing experience here! Came with my family and we had so much fun. The owner was so kind and made the day even better. He was very funny and made us feel so welcomed. The actual room was challenging, and brilliantly thought of. We will definitely come back and try different rooms!

（Google による翻訳）この場所が本当に気に入りました！もしあなたがこの地域にいて、エスケープルームをプレイしたいと考えているなら、私たちがプレイした部屋は挑戦的でとても楽しかったです。選べる部屋が 3 つあるので、このエリアに戻ったら他の部屋もプレイしてみたいと思っています。また、オーナーはとても親切で、このエリアのたまり場を提案してくれました。 100％お勧めします！ （原文） Absolutely LOVED this place! If you are in the area and looking to play an escape room, the room we played was a challenge and so much fun! There are three different rooms to choose from so we are hoping to play the others when we are back in the area. Also, the owners were super nice and even suggested a hangout place in the area. 100% recommend!

（Google による翻訳）私たちはダラスから訪れている町にいて、ワインの試飲を中断したかったので、エスケープルームを試してみることにしました。入ってから帰るまで最高の経験をさせていただきました。オーナーはルールを教えるのが上手で、ヒントを与える方法も気に入りました。私たちは絶対に別の部屋に戻ってきます。 （原文） We were in town visiting from Dallas and wanted to break up the wine tasting so decided to try an escape room. We had the best experience from the time we walked in until we left. The owner was great at giving the rules and also I loved the way she gave clues. We will absolutely be back for another room.

（Google による翻訳）とても素敵な装飾でした！これまでいくつか体験しましたが、10代の子供3人にとって難易度がちょうど良いのは初めてでした。簡単すぎず、難しすぎず。マネージャーさんもとても親切でした。清潔で、よく整備されていました。 （原文） It was beautifully decorated! We have been to several and this was the first one that was just right in terms of difficulty for my three teenagers. Not too easy and not too hard. The manager was so super friendly. Clean and well-maintained.