ブッセートの17のおすすめレストラン

（Google による翻訳）何年も前に初めて行きましたが、とても良い印象を受け、昨日 2025 年 2 月 15 日に再訪しました。 この曲は歴史的なサルサメンタリアであり、作曲家ヴェルディに捧げられているため傑作です。 ヴェルディのクラシック音楽を背景にした典型的な郷土料理は、あらゆる年齢層に適しています。 私に仕えてくれた女性たちはとても歓迎してくれたので、家族経営の場所だと思います。 古代の食の伝統や習慣を尊重するために、手で直接食べます。 ソース、パン、塩漬け肉、飲み物は彼らが用意します。 素晴らしい食事体験。 （原文） Sono andata la prima volta molti anni fa è sono rimasta piacevolmente impressionata è sono ritornata ieri 15/02/2025 È una salsamentaria storica è un capolavoro perché è dedicata al compositore Verdi. I piatti tipici del luogo con il sottofondo di musica classica di Verdi sono adatti ogni tipo d'età. Credo che sia un locale a conduzione familiare perché le Signore mi hanno servito erano molto accoglienti. Si mangia direttamente con le mani per rispettare le antiche tradizioni/abitudini alimentari. Le salse , il pane è i salumi è alcune bevande sono preparate da loro. Ottima esperienza culinaria.

（Google による翻訳）周辺地域を散策する拠点として、ブッセートに1週間滞在しました。イタリアの田舎ではレストランの営業時間がそれぞれ異なるため、幸運にもロカンダ・アッレ・ロンコーレを見つけることができました。 初めて訪れた時から、このシンプルで伝統的な田舎の宿とその料理に感銘を受け、何度も夜通し訪れました。 ロカンダはオーナー一家が経営しており、家族全員が自分たちの宿で一生懸命働いています。温かみと心からのおもてなしは、至る所に感じられます。 宿泊客は2つの選択肢から選ぶことができます。 - 洗練された料理と豊富なメニューを提供するレストラン - 美味しくシンプルな料理を提供するピッツェリア。日替わりメニューも用意されています。 地元の人々に囲まれた雰囲気の中で、日替わりメニューの素晴らしく新鮮な料理を楽しみたかったので、ピッツェリアを選びました。このプランには、数種類の前菜とメインコース、お一人様につき大きなボトル入りの水、デザートが含まれています。料理はどれも出来立てで、質の高い調理法で作られており、ボリュームもたっぷりです。イタリアでは、日替わりスペシャルの美味しさを知りました。もちろん、レストランによって異なりますが。ロカンダ・アッレ・ロンコレでは、このスペシャルメニューは間違いなく良い選択です。 この宿ではとても快適に過ごせました。アッレ・ロンコレを強くお勧めします。 （原文） Wir hielten uns eine Woche in Busseto als Ausgangspunkt zur Erkundung der Umgebung auf. Da die Gastronomie auch in Italien am Land sehr individuelle Öffnungszeiten hat, wurden wir glücklicherweise auf die Locanda Alle Roncole aufmerksam. Vom ersten Besuch an waren wir vom einfachen traditionellen Landgasthof und seiner Küche so begeistert, dass wir an mehreren Abenden wieder kamen. Die Locanda wird von der Eigentümerfamilie selbst geführt, die gesamte Familie arbeitet im eigenne Wirtshaus sehr engagiert mit. Die Herzlichkeit und gelebte Gastfreundschaft zeigen sich in vielen Details. Gäste können zwischen zwei Möglichkeiten wählen: - Restaurant mit gehobenerer Küche und entsprechender reichlich ausgestatteter Karte - Pizzeria mit schmackhaften, einfachen Gerichten mit der Möglichkeit von Tagesmenüs. Wir entschieden uns für die Pizzeria, weil wir unter Einheimischen sein wollten und genossen die herrlichen frischen Speisen des Tagesmenüs. Das Angebot beinhaltet die Wahl aus mehreren Vor- und Hauptspeisen und auch eine große Flasche Wasser pro Person sowie ein Dessert. Die Gerichte sind frisch gekocht und qualitativ hochwertig zubereitet, die Portionen reichhaltig. In Italien haben wir Tagesmenüs - natürlich abhängig vom Restaurant - zu schätzen gelernt. Diese Option ist in der Locanda Alle Roncole auf jeden Fall auch eine gute Wahl. Wir haben uns in diesem Gasthof sehr wohl gefühlt und können Alle Roncole nur wärmstens weiter empfehlen.

（Google による翻訳）50 年前と同じ環境が保たれている食の歴史について、何と言えるでしょうか。キッチンで母親と一緒に働くミケーレは、比類のない、非常に高品質の料理、申し分のないサービス、部屋でサービスを提供するすべての人たちさえ速くて優れています！強くお勧めします！比類のない調理済みのクラテッロとショルダー、教科書的なピサレイとファソ、ジャガイモを添えたローストコッパは味覚にぴったりの詩です。エリア「イル・ヴェルニッツォット」の赤ワイン！よくやった、おめでとう！絶対に試してほしい体験 （原文） Cosa dire di un pezzo di storia del cibo in un ambiente ancora preservato come era 50 anni fà! Michele incredibile con sua mamma ai fornelli sono imbattibili, qualità del cibo molto alta, servizio impeccabile, veloci e bravi tutti anche i ragazzi che servono in sala! Vivamente consigliato! Culatello e spalla cotta impareggiabili, pisarei e fasò da manuale, coppa arrosto con patate un poema per il palato! vino rosso della zona "Il Vernizzotto"! Bravi e complimenti! Esperienza che va assolutamente provata

（Google による翻訳）素晴らしい地元の塩漬け肉とおいしい揚げパイを味わえる素晴らしいレストラン。 最初のコースとして、クラテッロ・ディ・ジベッロとトゾーネのクリームを添えた素晴らしい自家製タリオリーニを味わいました。 素晴らしいサービス、私たちにサービスを提供してくれた女の子は本当に素晴らしく、親切で迅速で、とても良かったです。 何と言っても、他の料理を試しに必ず戻ってきます。 忘れていましたが、塩漬け肉をその場で直接購入することもできます。 ストロールギーニ 3 個とジャルディニエラの瓶を購入しました。 コストパフォーマンスに優れています。 この地域にいるなら、ぜひ試してみる価値があります。 （原文） ottimo ristorante dove poter degustare fantastici salumi della zona insieme alla gustosa torta fritta. Come primo poi ho degustato degli ottimi tagliolini fatti in casa con culatello di Zibello e crema di Tosone, fantastici. Servizio eccellente, la ragazza che ci ha servito davvero brava gentile e veloce, bravissima. Che dire, torneremo sicuramente per poter provare altri piatti. Dimenticavo, si possono acquistare anche i loro salumi direttamente in loco. Noi abbiamo acquistato 3 strolghini ed un vasetto di giardiniera. Rapporto qualità prezzo eccellente. Se siete in zona da provare assolutamente.

世界中は知らないけれど、私の世界では一番のトルタフリッタ又はトルタフリッタとクラテッロ。おばあちゃんのスライスする生ハムは絶品。とても田舎にあります。

（Google による翻訳）ここであなたはタイムリープに巻き込まれます。上品な内装の美しいオステリア。温かく親しみやすいおもてなしが受けられます。まずは、シェフのルカ（宿屋の主人）が細心の注意を払って扱う、優れた品質の原材料を使用し、模範的な方法で調理された伝統的な料理で私たちを楽しませてくれます。デザートは自家製で美味しいです。ワインリストはうまくデザインされています。私は地元のランブルキーノを選びました。サービスは親切で気持ちが良いです。価格は消費されたものに対して正しいものです。また次回お会いしましょう、おめでとうございます! （原文） Qui si viene catapultati in un salto temporale. Una bellissima Osteria, arredata con gusto, con un'accoglienza calda e famigliare. Si parte da una materia prima di ottima qualità, che lo chef Luca (l'oste) ha trattato con dovizia, deliziandoci con dei piatti della tradizione eseguiti in modo esemplare. I dolci sono realizzati in casa e sono deliziosi. La carta dei vini è ben concepita . Io ho optato per un lambruschino del territorio, ottimo. Il servizio è gentile e simpatico. I prezzi sono corretti per quanto consumato. Indi alla prossima, complimenti!

（Google による翻訳）フレスカローロ ディ ブッセートのトラットリア コトーニは、時が止まったかのような場所で、私たちを昔のイタリアの素朴さと本物に戻します。中に入ると、ドン・カミッロとペッポーネの物語を思い起こさせる、本物の、ほとんど映画のような雰囲気が迎えてくれます。熱々のトルテッリの皿の前で一緒に座って友好的に話し合っている様子が想像できます。 ここで提供される料理は、本物の味、愛情を込めて受け継がれたレシピ、そして慎重に選ばれた食材で作られた過去のものです。その場でカットされる地元産の塩漬け肉から、スープ煮のアノリーニやハーブ入りトルテッリなど、完璧に調理されたファーストコースまで、一口一口がこの地域の物語と伝統を物語っています。 まるで長年の友人の家に来たかのような、温かく親しみやすいサービスです。料理に合わせて心温まる体験を締めくくるのに最適な、ランブルスコまたはマルヴァジアの美味しいグラスをお見逃しなく。 Trattoria Cotogni は、その細部と味の中に今も息づいている過去の陽気さを語る場所です。時間がゆっくり流れ、伝統が主役となる本格的なコーナーをお探しなら、ここが最適です。 （原文） La Trattoria Cotogni di Frescarolo di Busseto è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, riportandoci alla semplicità e alla genuinità di un’Italia d’altri tempi. Entrando, si viene accolti da un’atmosfera autentica, quasi cinematografica, che evoca le storie di Don Camillo e Peppone, immaginabili seduti insieme a discutere amichevolmente davanti a un piatto di tortelli fumanti. Qui la cucina è quella di una volta, fatta di sapori veri, di ricette tramandate con amore e di ingredienti scelti con cura. Dai salumi locali, tagliati al momento, ai primi piatti preparati a regola d’arte, come gli anolini in brodo e i tortelli di erbetta, ogni boccone racconta la storia e la tradizione del territorio. Il servizio è caloroso e familiare, come se si fosse ospiti a casa di amici di lunga data. Non manca un buon bicchiere di Lambrusco o di Malvasia, perfetto per accompagnare i piatti e completare un’esperienza che riscalda il cuore. La Trattoria Cotogni è un luogo che parla di convivialità, di un passato che ancora vive nei dettagli e nei sapori. Se siete in cerca di un angolo autentico dove il tempo rallenta e la tradizione diventa protagonista, questo è il posto giusto.

（Google による翻訳）過去の伝統と深く結びついた環境は期待を裏切らない。長年経験を積んだホストは、ゲストを理解し、高品質の地元の食材をたっぷりと提供する方法を知っています。柔らかくて辛口の女王「フライドケーキ」は、私が今まで食べた中で間違いなく最高の一つです。 S.セコンドのカボチャとショルダーを詰めたトルテッリに、細すぎない伝統的なサイズの手打ちパスタが添えられており、マニュアル通りにアルデンテで提供され、味覚を楽しませてくれます。厳密に自家生産されたこのアイスクリームは、従来のパッケージ化されたアイスクリームをはるかに上回っています。素晴らしい、予約が必要な有望な「フィッシュパエリア」を楽しむために必ず戻ってきます。 （原文） L'ambiente, profondamente legato alle tradizioni del passato non tradisce le aspettative. L'oste di lunga esperienza, sa comprendere gli ospiti e offrire portate generose di prodotti locali di eccellente qualità. La regina "torta fritta" morbida e asciutta è assolutamente tra le migliori che abbia mai mangiato. I tortelli ripieni di zucca, e di spalla di S. Secondo con una pasta fatta a mano non troppo sottile e di dimensione come da tradizione, sono serviti al dente come da manuale e sono una coccola per il palato. Il gelato, rigorosamente di produzione propria, stacca di gran lunga i preconfezionati classici. Eccellente, torneremo certamente per gustare la promettente "Paella di pesce" che deve essere prenotata.

（Google による翻訳）揚げケーキは決して期待を裏切らない典型的なエミリア料理です。私が試したことは本当に例外的でした！食感は完璧で、外はカリカリ、中は柔らかかったです。味は濃厚で濃厚でした。揚げ物は軽くて油っぽさはありませんでした。つまり、絶対に食べるべき焼き餃子！ （原文） La torta fritta è un piatto tipico emiliano che non delude mai! Quello che ho provato è stato veramente eccezionale! La consistenza era perfetta: croccante fuori e morbido dentro. Il sapore era intenso e ricco. La frittura era leggera e non unta. Insomma, un gnocco fritto da provare assolutamente!

（Google による翻訳）素敵で歓迎的です (犬がいても)。私たちは典型的な伝統料理を食べました。原材料の品質も料理の味も良好です（スープのアノリーニ、スライスしたてのハムとクラテッロは素晴らしかったです（もういくつかのスライスがなかったのは残念ですが、原材料は本当に良質でした） ）と十分な価格。非常にきれいなトイレ。 （原文） Simpatici e accoglienti ( anche con la mia cagnolina ). Abbiamo mangiato piatti tipici della tradizione. Buona la qualità delle materie prime e i sapori dei piatti (ottimi gli anolini in brodo, il prosciutto e il culatello appena affettati (peccato non ci fosse qualche fetta in più ma la materia prima era davvero di buona qualità) e la trippa. Prezzi adeguati. Toilette pulitissima.

（Google による翻訳）2つの場所と犬を予約するためにいくつかの場所に電話をかけましたが、否定的な答えがあった後、La Casa Nuovaに連絡しようとしましたが、彼らも犬と一緒に私たちを歓迎してくれました。私たちがレストランに到着すると、彼らは私たちをとても歓迎する部屋に座らせ、ある時点でオーナーが到着し、私たちは子犬について話して褒めてくれました。そして、彼らはロケットと素晴​​らしいカットを楽しみながら注文を取りに来ました。パルメザンチーズ、肩肉をパラティチで調理し、揚げて焼きました。 La Casa Nuova レストランのスタッフの皆様、おめでとうございます。またすぐにレストランに戻ることを願っています。 （原文） Dopo varie chiamate a locali per prenotare due posti piu il cane e avendo risposte negative proviamo a contattare La Casa Nuova e ci accolgono anche con il cane. Arrivati al ristorante ci hanno fatto accomodare in una saletta molto accogliente, ad un certo punto è arrivata la proprietaria , con cui abbiamo parlato e ci ha fatto i complimenti per la cucciola e dopo sono arrivati a prenderci l’ordinazione gustandoci un ottima tagliata con rucola e grana, spalla cotta con paratici e fritte e al forno. Complimenti allo staff del Ristorante La Casa Nuova spero di ritornarci presto nel vostro ristorante.

（Google による翻訳）I Due Foscari ホテルではとても楽しい滞在ができました。 歓迎は素晴らしく、フレンドリーで効率的でした。 部屋はよく手入れされており、清潔で、広いです。 このホテルには、想像力を掻き立てたくなるような時代の魅力があり、ブッセートの中心部に位置しています。 歴史を感じさせる静かな場所です。 さらに、出発時にメガネを忘れたのですが、受付の方がスイスの自宅に郵送で送ってくれました。 クラス！！ どうもありがとうございました。 H.マッツァフェリ （原文） J'ai passé un séjour très agréable à l'hotel I Due Foscari. L' accueil fut sympatique, amicale et efficace. Les chambres sont bien entretenues, propres, grandes. L' hotel détient un charme d'époque qui donne envie de faire fonctionner notre imagination.. Et il est situé en plein centre de Busseto. C' est un lieu calme et avec beaucoup d'histoire. En plus, j'ai oublié mes lunettes de vues en partant et la réception me les a envoyées par poste à mon domicile en Suisse. Classe!! Un grand merci. H. Mazzaferri

（Google による翻訳）今晩はパラッツォ・カルヴィで食事をし、本当に素晴らしい体験をしました。メニューは、食材の質と盛り付けに特にこだわった、丁寧に作り上げられたバランスの取れた料理ばかりです。ワインリストも豊富で興味深く、料理にぴったり合う厳選された銘柄が揃っています。サービスは申し分なく、フレンドリーで気配りがあり、控えめなスタッフは、決して押し付けがましくなく、プロフェッショナルなアドバイスを提供してくれました。 エレガントでありながら居心地の良い空間で、特別なディナーに最適です。 （原文） Abbiamo cenato questa sera a Palazzo Calvi e l’esperienza è stata davvero piacevole. Il menù propone piatti curati e ben bilanciati, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alla presentazione. La carta dei vini è ampia e interessante, con etichette selezionate che valorizzano al meglio i piatti. Servizio impeccabile: personale cordiale, attento e discreto, che ha saputo consigliarci con professionalità senza mai risultare invadente. Un luogo elegante ma al tempo stesso accogliente, ideale per una cena speciale.

（Google による翻訳）私は常連客です。この素晴らしいピザを食べるために10kmも旅をします。アレルギーをお持ちの方にも、生地の種類が豊富で、特にマザーイーストが充実しています。スタッフはとても親切で、優しくてフレンドリーです。ぜひお試しください！ （原文） Sono cliente affezionata. faccio 10 km per mangiare questa fantastica pizza .. anche per chi avesse delle intolleranze sono molto forniti con tanti diversi tipi di impasti e soprattutto lievito madre . Il personale molto disponibile gentile e simpatici . Assolutamente da provare !

（Google による翻訳）素晴らしい人々、昔ながらの場所。 ありがとう！ （原文） persone stupende, locale alla vecchia maniera. Grazie!

（Google による翻訳）非常に高品質の原材料。適切な価格。絶対にお勧めです。 （原文） Qualità delle materie prime molto alta. Prezzi adeguati. Assolutamente consigliata.

（Google による翻訳）とてもおいしいピザと豊富な品揃え、フレンドリーで親切なスタッフ、このビジネスの発展を願っています。 （原文） Очень вкусная пицца и большой выбор,низкие цены.Дружелюбный и приветливый персонал.Желаю вам добра и дальше развиваться в этом бизнесе.