オアハカの17番目に美味しいアジア料理

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得した、とても美味しいレストランです。赤ちゃん連れで行きましたが、通常は子供は入店できないのですが、今回は例外的に入店させてもらえました。ずっと子供を抱っこしていましたが、それでも夕食は楽しめました。雰囲気も素晴らしく、料理も本当に絶品でした。フルメニューを注文しましたが、どれも本当に美味しかったので、ぜひ一度お試しください。 （原文） a very delicious restaurant with a michelin star. we came with our baby, but they usually don’t allow children — though they made an exception for us. i was holding my little one the whole time, and even that didn’t spoil our dinner. the atmosphere was wonderful, and the food was absolutely incredible. we ordered the full menu, and i highly recommend trying any dish from it — everything was super tasty.

（Google による翻訳）いくつかのテレビや旅行ブログでこのレストランのことを目にしたり聞いたりしていたので、Crudoでシェフのおまかせコースを体験できるのをとても楽しみにしていました。 結局、少しがっかりしました。 シェフは人柄が良く、魅力的で、シェフカウンターの雰囲気は親密で居心地が良かったです。ドリンクをサーブしてくれた若い男性は魅力的でテキパキしていました。 しかし、料理にはがっかりしました。最初の2品だけが、味、品質、そして独創性において期待していたレベルに達していたのです。 前菜はオアハカチーズの「泡」の中に入った牡蠣で、とても面白く、とても独創的でした。牡蠣の殻に浸かったリキュールは特に美味しかったです。 次にマグロの3種の盛り合わせが出てきましたが、どれも素晴らしい品質でした。醤油があればもっと良かったのですが、添えられていた黒豆の「醤油」は、やや味気なく、単調な印象でした。 他の6～7品のコースはどれも期待外れでした。魚の味はあまり好みではなく、ほとんどが調理済みで、正直言って2品は「魚臭い」と感じました。普段は大好きな鰻でさえ、期待を裏切りました。 食後、シェフが隣にあるアラカルトメニューが食べられるレストランの別の部分を案内してくれました。そこで食事をして、寿司だけを注文すればよかったと思いました。 （原文） We were very excited to try the chefs omakase experience at Crudo, having seen or heard about the restaurant on several Tv and travel blogs. Ultimately we were a bit disappointed. The chef was personable and engaging, the atmosphere at the chefs counter was intimate and comfortable. The young man serving drinks was charming and efficient. However, we felt let down by the food, only the first two courses were at the level of taste, quality and originality that we expected. To start was an oyster inside a Oaxacan cheese "bubble", it was interesting and very original, the liquor in the oyster shell was particularly tasty. Next was a trio of tuna cuts, all were of outstanding quality. I would have loved to have had some soy sauce, the black bean "soy" that came with it was rather bland and one dimensional. The other 6-7 courses all fell flat, I didn't really care for the flavor of the fish, they were mostly cooked items and to be frank two of them smelled "fishy". Even the unagi, usually a favorite of mine, failed to meet expectations. After the meal the chef took us on a tour the other half of the restaurant next door where you can eat a la carte. I wished we had eaten there, so we could have just ordered sushi.

（Google による翻訳）これはとても特別な食事体験です…カウンターで2時間の非常に限られた席が4つあり、2人の地元のシェフが目の前ですべてを準備するのを見ています…珍しいけれども楽しい日本の伝統的な要素と地元の特別な味の素晴らしい融合…海苔、サーモン/マグロの刺身、ソフトシェルクラブ、そして驚くことにヒカマの酢漬け、チャプリンズ、モレ、多くの唐辛子の要素…固定価格の9コースディナーですが、同様の米国の施設と比べるととてもリーズナブルでした… （原文） This is a very special Dining experience…They host four 2 hour very limited seatings at the counter watching the 2 local chefs prepare everything in front of you…fabulous integration of local special flavors in unusual but with delightful traditional Japanese elements…nori, salmon/tuna sashimi, soft shell crab but surprise elements of pickled jicama, chapulines, moles, many infused peppers…fixed price 9 courses dinner but compared to similar US establishments was very reasonable…

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！デギュスタシオンメニューを2人分、直前に予約することができました（通常は予約が必要です）。オアハカにしては高めで、1人あたり約70ユーロですが、その価値は絶対にあります。食材は信じられないほど新鮮で風味豊かで、料理は今まで食べたことのない味でした。サービスも完璧でした。 （原文） A great restaurant! We managed to get a table for two for the degustation menu at the last minute (normally, a reservation is required). It’s pricey for Oaxaca - about €70 per person, but absolutely worth it. The ingredients are incredibly fresh and flavorful, and the dishes were unlike anything we’d tried before. The service was impeccable.

（Google による翻訳）バーと食事スペースがたっぷりある、とても素敵なお店です。サービスも素晴らしく、細部まで行き届いています。オアハカの日本料理フュージョンのような斬新さはなくとも、料理は美味しいです。行く価値はあります。ええ、でも、もう行きたくありません。ただ、この体験はしたし、それだけです。 （原文） Un lugar muy bonito con una barra con muy buen espacio para comer. Servicio excelente mucha atención al detalle. La comida es rica sin tener esa innovación de la fusión japonesa Oaxaca. Vale la pena ir. Si. Volvería creo q no. Tuve la experiencia y ya.

（Google による翻訳）おまかせを提供していることで、まるで日本料理のディナーを頼んでいるかのような印象を与えています。しかし残念ながら、日本料理と非常に強いメキシコ風ソースの組み合わせが奇妙で、味を損ない、9種類の小皿料理のうち、どれも美味しくなく、鰻だけがそれに近いものでした。クロマグロの純粋さが、その味を損なう可能性があることを初めて目の当たりにしました。 また、おまかせの後にもっと食べたのも初めてです。 店員は、自分たちの努力について分かりやすく説明してくれましたし、お店も悪くありませんでした。ミシュランの星を獲得していることと価格の高さから期待が高まっていました。 また、看板が全くないので、早めに来ると分かりにくいです。 （原文） By offering Omakase, an impression is created that one would get a Japanese dinner. Unfortunately it is a weird combination of Japanese cuisine and very strong Mexican sauces damaging the taste and among 9 petite dishes they serve, not a single one was good, the unagi was coming close. First time I witnessed the possibility of damaging blue fin tuna taste in its purity. Also the first time I ate more after Omakase. They did a good job explaining their effort and the place is decent, my expectations were high due to the Michelin list and the price point. Also the place has no sign whatsoever so it is confusing if one is early.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。特に「Cru-Cru」バーは、上質なシーフードと独創的な料理の数々に言葉を失うほど感動しました。一見メニューは少ないように見えますが、一口一口が驚くほど美味しいです。スタッフは皆、高い技術を持ち、とてもフレンドリーでした。 とても気に入ったので、別の部屋で「おまかせコース」を試してみるために再訪しました。しかし、メニュー自体は悪くないものの、Cru-Cruのアラカルトメニューやサービスほど素晴らしいとは思えませんでした。 （原文） Un espectáculo. Especialmente su barra “Cru-Cru” que nos dejó sin palabras con su producto (variedad de pesca de alta calidad ) y la creatividad de sus platillos . Aunque la carta a priori parece corta no dejan de sorprenderte sus bocados . El personal altamente cualificado y muy amable . Nos gustó tanto que volvimos para probar su opción omakase del otro salón . Sin embargo el menú aunque correcto , no nos pareció tan espectacular como la carta y la atención de cru-cru.

（Google による翻訳）ホテルは街のどこへ行くにもアクセス抜群で、とても歩きやすいです。フロントのマイラさんは素晴らしい対応でした。会うたびに本当に優しくてフレンドリーでした。レストランのクリスチャンさんも素晴らしかったです。全体的に本当に素晴らしいサービスでした。ホテルのスタッフとのやり取りも楽しく、ハウスキーピングの方も親切で丁寧でした。エル・セントロの中心部に滞在したいなら、オトロ・オアハカをおすすめします。 （原文） The hotel has great access to everything in town. Very walkable. Mayra at the front desk was a delight. Really sweet and friendly every time we saw her. Christian at the restaurant was also great. Really great service all around. We enjoyed interacting with the hotel staff, even housekeeping was kind and attentive. I would recommend Otro Oaxaca if wanting to stay right in the heart of el centro.

（Google による翻訳）オアハカ中心部の素晴らしいロケーションで、あらゆるものがすぐ近くにあります！建築も体験も素晴らしく、他に類を見ない素晴らしい体験でした。受付エリアの上で工事が行われていて、午前8時頃に目が覚めましたが、教会の美しい鐘はもっと早く鳴るので、それほど気になりませんでした。屋上からの眺めは、その価値が十分にありました！妻はマッサージを楽しみ、私たち二人はセノーテ体験を楽しみました（ちなみに水は冷水です）。また、エレベーターがないことをご存知の方はご注意ください。エレベーターがないと知って驚く方もいます。屋上へは3段の階段があります。全体的に素晴らしい体験で、また必ず来たいと思います。オトロさん、ありがとうございました！ （原文） An incredible location in Oaxaca centro close to everything! The architecture and experience are gorgeous and one of a kind. There was construction happening above the reception area which woke us up around 8am, but the [beautiful] church bells go off even earlier so it didn’t really bother us. The view from the roof is worth every penny! My wife enjoyed her massage, and we both enjoyed the cenote experience (FYI it’s cold water). Also, be advised there are no elevators. Some people are shocked when they discover that. The roof is three stairwells up. Overall amazing experience and we would most definitely come back. Thank you Otro!

（Google による翻訳）ホテルには宿泊しませんでしたが、階下のレストランでランチとドリンクを楽しみ、感動しました！ カクテルは素晴らしく、雰囲気もモダンで落ち着きがありました。カクテルと軽食を楽しむのに最適な場所です。エスキートも最高でした！ （原文） We didn’t stay at the hotel, but had lunch and drinks at their restaurant downstairs and were impressed! The cocktails were fantastic and the vibe was modern and serene. A perfect place for a cocktail and snack. The Esquites were amazing!

（Google による翻訳）このレビューはスパについてです。マッサージは素晴らしく、サービスも良かったです。しかし、一番興奮したのはセノーテでした。外観は魅力的でしたが（ホテルもそうでした）、スパのバスルームはアメリカに近い価格にしては物足りなさを感じました。シャワーは熱いだろうと予想していましたが（実際はそうではありませんでした）、カビ臭くないだろうと予想していましたが（実際はありました）。 （原文） This review is specifically about the spa. The massages were excellent, and the service was nice. But I was most excited about the Cenote. While it was physically attractive (as was the hotel), the bathroom part of the spa was substandard for paying near US prices. I expected that the shower would be hot (it was not); I expected no smell of mold (and there was).

（Google による翻訳）IN Grupo Habitaは人間味あふれるプロフェッショナルなサービスを提供してくれると確信して予約しましたが、私の経験は全く逆でした。個人的な緊急事態のため、予約の30時間前にキャンセルしようとしました。ウェブサイトにも確認メールにも明確なキャンセルポリシーはなく、スタッフは「15分以内に折り返し連絡する」と3回も約束したにもかかわらず、誰もそれを実行してくれませんでした。 さらに悪いことに、フロント係は明らかに傲慢で無愛想な態度で、状況への共感を全く示していませんでした。 残念ながら、ここはきめ細やかなおもてなしを提供するブティックホテルではなく、単なる見せかけだけで、サービスの裏には倫理観が感じられません。 IS まだ宿泊していませんが、全くがっかりしました。設備は良いのですが、受付の女性は高圧的で、オーナーかマネージャーは笑顔で対応してくれます。 私の情報はポストイットに書かれていて、名前、メールアドレス、携帯電話番号だけが書かれていました。確認メールも送られてきませんでした。彼らが送ってきたWhatsAppページには、完全な情報や予約ポリシー（Profecoは既に認識している）が記載されていませんでした。 2泊予約しましたが、緊急事態が発生したため、予約をキャンセルまたは変更する必要がありました。ホテルとHabitaグループに電話しましたが、彼らの対応は全くもって愚かでした。HabitaグループのViridianaさんとDanielaさんは15分以内に折り返し電話すると約束しましたが、数時間経ってもまだ返答やサポートを待っています。本当に不快な経験でした。個人的には、このグループのホテルには二度と宿泊しませんし、会社との契約も解約します。このような経験は誰にもお勧めしません。 （原文） EN I booked with the confidence that Grupo Habita stood for human, professional service — but my experience was the complete opposite. Due to a personal emergency, I attempted to cancel 30 hours before my reservation. There were no clear cancellation policies on the website or in my confirmation email, and despite three promises from the staff to call me back “within 15 minutes,” no one ever followed through. To make matters worse, the front desk receptionist was noticeably arrogant and dismissive, showing zero empathy for the situation. Unfortunately, this is not a boutique hotel offering personalized hospitality — it’s merely a façade with no ethics behind its service. ES No he ingresado y ha sido una decepción total. Aunque las instalaciones son agradables, la chica de recepción es despota, la dueña o encargada es la que sonríe y hace que las cosas pasen. Tomaron mis datos en un post it, sólo nombre, correo y celular, nadie me mando por correo mi confirmación cómo quedaron, me enviaron una página por whats en donde no incluían la información completa ni políticas de reservación (de lo cual ya está enterado profeco) Reservé 2 noches y por una situación de emergencia necesitaba cancelar o mover mi reservación y estuve llamando al hotel y al grupo habita y se hicieron olímpicamente tontos, tanto Viridiana como Daniela de grupo habita quedaron que marcarme en 15 minutos y ya pasaron varias horas y sigo esperando su respuesta o apoyo. De verdad que desagradable experiencia, personalmente no volveré a hospedarme en ningún hotel del grupo y cancelaré el convenio con nuestra empresa. No recomiendo a nadie la experiencia.

（Google による翻訳）スタッフのサービスと対応が最悪でした。 バーに普通に到着したのですが、キッチンにはスタッフがいたにもかかわらず、誰もサービスに来ませんでした。 場所は面白そうでしたが、滞在自体は快適ではありませんでした。 （原文） Pésimo servicio y atención por parte del perosnal. Llegue normal al bar y nunca se acercó alguien a atenderme a pesar se haber personal en cocina. Lugar que parece interesante pero nada agradable la estancia.

（Google による翻訳）オアハカで最高のブティックホテルの一つです。デザインは素晴らしく、雰囲気はとても穏やかで、サービスも最高です。街を徒歩で散策するのに最適なロケーションです。ぜひまた訪れたいと思っています！ （原文） Uno de los mejores hoteles boutique en Oaxaca. El diseño es espectacular, el ambiente muy tranquilo y el servicio excelente. La ubicación es perfecta para explorar la ciudad caminando. ¡Volvería sin pensarlo!

（Google による翻訳）美味しい！ 駐車場もあり、散歩したり景色を眺めたりできるスペースもある、清潔で素敵なお店です。 サービスも素晴らしく、注文を受けてから調理してくれますが、料理の提供も遅くなく、量も見た目も良かったです。 メニューも豊富で、デザートやドリンクも種類豊富です。 どれもとても美味しいです👍 おすすめです👌 （原文） Deliiiiiiiiiii Excelente lugar bonito, limpio cuenta con estacionamiento, espacio para caminar y admirar el paisaje. Muy bien servicio todo preparado al momento pero no es lento, buena porción y presentación de los platillos. La carta bastante amplia para que tengas elección, postres y bebidas.. Todo muy bien 👍 Recomiendo 👌

（Google による翻訳）料理は美味しく、雰囲気も最高に良く、サービスも親切です。機会があればぜひ行ってみてください。私は何年も通っていますが、相変わらず素晴らしいクオリティです。 （原文） La comida es deliciosa, el ambiente es super ameno y son cordiales al atender. Si tienen la oportunidad vayan, ya años de comer aquí y la calidad sigue igual de increíble

（Google による翻訳）オアハカの中心部にあるアジア料理のお店に、意外な選択肢として、このフュージョンスタイルの料理がどんな味なのか気になって行きました。 料理はとても美味しく、パッタイは辛さがちょうど良く、エビチャーハンも同様に美味しかったです。 唯一の不満は、揚げアイスクリームが真ん中で固まってしまい食べにくかったことと、ティラミスのコーヒーが強すぎてケーキ全体の味をかき消してしまったことです。 それ以外は、サービスは素晴らしく、レストランの雰囲気とデザインも良くまとまっていて、皆で楽しい時間を過ごすことができました。 次回この街を訪れる機会があれば、絶対にまたここに来たいと思います。 （原文） Being a surprising Asian option in the heart of oaxaca, I went in wondering how this fusion style food would taste like. The food is very tasty, the pad Thai was just right on the spiciness, and the fried rice with shrimp was equally good. My only complaint was the fried ice cream being rock solid in the middle, making it hard to eat it, and the coffee in the tiramisu was very strong, it overpowered the rest of the cake. Other than that we had excellent service, the atmosphere and design of the restaurant was well put together, and my party all had a great time dining here. I would absolutely come back here on my next trip back to this city in the future.

（Google による翻訳）私のお気に入りの場所の 1 つ、オアハカで最高のアジア料理。もしここを通りかかったなら、ホーフェン、パフを食べたら後悔しないでしょう。 ペットフレンドリーで、私はいつもコアトリと一緒に行きますが、ウェイターは皆彼女に対してとてもクールです。 （原文） Uno de mis lugares favoritos, la mejor comida asiática en oaxaca, si pasan por ahí cómanse un hofen, puff no se arerrepentiran. Es pet friendly, siempre voy con Coatli y todos los meseros son muy buena onda con ella.

（Google による翻訳）全てが美味しいと書いてあったので行きましたが、料理は最悪でした。焦げたような不快な味で、デザートは食べられませんでした（硬くてナイフで切ることすらできませんでした）。砂糖抜きのコーヒーを注文したのですが、まるで砂糖を追加注文したかのような味でした😅 中華料理のドリンクは美味しく、お店もとても素敵でした。ぜひご自身で体験してみてください。私は料理のせいでひどい思いをしましたが、気に入ったというコメントもあります。 また、私たちに挨拶してテーブルを案内してくれる人もいませんでした。席に着いて（テーブルに着いたのですが）、注文を取るのに30分ほどかかりました。（注文を取る準備ができたと何度も伝えましたが、何もありませんでした。） （原文） Lamento decirlo, yo fui xq leí que todo muy good pero la comida muy mala, un sabor desagradable, quemado, los postres imposibles de comer (duros, ni con cuchillo lo la grabamos) Pedí un café sin azúcar y pareciera que lo pedí con extra azúcar 😅 La bebida china muy rica y el lugar también muy lindo. Tienen que vivir la experiencia yo la pasé mal x la cuestión de los alimentos pero hay comentarios de quienes les gustó. También no había nadie que te recibiera y asignará una mesa ya en mesa (nosotros la tomamos ) tardaron al rededor de 30 min en levantarnos la orden. (Varias veces les comenté que ya están listas para ordenar y nada)

（Google による翻訳）家族向けのお店。サービスも早く、量もたっぷり。駐車場あり。 （原文） Lugar familiar, servicio rápido y buenas porciones, cuenta con estacionamiento

（Google による翻訳）良い場所です。アジア料理の経験はあまりありませんが、料理はとても風味豊かで、量もたっぷり、盛り付けも素晴らしかったです。 料理の種類も豊富で、選択肢も豊富で、誰にでも合うものが見つかるはずです。ドリンクの品揃えはもう少し良いかもしれませんが、十分です。 素朴でさわやかな雰囲気が、魅力的な組み合わせです。 アジア料理がお好きな方にも、新しい料理に挑戦したい方にも、ぜひおすすめしたいお店です。 （原文） Buen lugar, tengo poca experiencia con platillos orientales, pero puedo decir que la comida tenía mucho sabor, son raciones grandes y también están bien emplatados. La variedad de platillos es excelente, hay mucho de dónde elegir y seguramente para todos los paladares. La variedad de bebidas es mejorable, pero suficiente. El ambiente campirano y fresco es ofrece una combinación interesante. Super recomendable si lo tuyo es la comida oriental, o si quieres experimentar.

（Google による翻訳）Ni Hao Asian Bistroは、おいしい料理と温かくフレンドリーな顧客サービスを提供する素晴らしいレストランです。スタッフは皆フレンドリーで、中国北京出身のレストランのオーナーもとても温かく迎えてくれました。私たちの娘たちが中国語を勉強していると話したので、オーナーは私たちの娘たちと中国語を話しました。ワンタンスープは素晴らしく、クンポアチキンはスパイシーで素晴らしく、餃子も美味しかったです。温かいジャスミン緑茶は、本物の茶葉を透明な急須に入れて淹れました。 （原文） Ni Hao Asian Bistró was a great restaurant offering delicious food and warm friendly customer service. All the staff was friendly and the restaurant owner who is from Beijing China also very warmly greeted us. The owner spoke Mandarin Chinese with our daughters because we mentioned that our daughters had been learning to speak Mandarin. The wonton soup was wonderful, the kung poa chicken was nice and spicy, the dumplings were also delicious. The hot jasmine green tea was made with authentic tea leaves in a clear tea pot.

（Google による翻訳）ちょうどそこで食事をしたところです。食べ物は本格的な中華料理です。最高に美味しい。北京出身のオーナーと楽しくおしゃべりしました。 （原文） Just had a meal there. Food is authentically Chinese. Most delicious. Had a good chat with the owner who was from Beijing.

（Google による翻訳）素敵なレストラン。店内は涼しげです。料理はなかなか美味しかったのですが（寿司は好きではありませんでした）、中華料理はまずまずでした。餃子と牛肉とブロッコリーはソースが多すぎず、とても美味しかったです。 （原文） Nice restaurant. It's cool inside. Food is pretty good (we didn't like the sushi) but the Chinese food was pretty decent. Dumplings and beef broccoli were done without too much sauce and were tasty

（Google による翻訳）メキシコにしては悪くない中華料理！すごく中華料理が食べたかったので、味も美味しくて大満足でした。オーナーもとても親切でフレンドリーでした。楽しい会話もできました！ （原文） Not bad Chinese food for Mexico! I was really craving Chinese food and I enjoyed the flavours. The owner was also super nice and friendly. We had a good chat!

（Google による翻訳）エビと野菜のチャーハンはまあまあでした。食べ応えはあり、ボリューム満点でした。確かに量も多かったですが、記憶に残るほどではありませんでした。豚肉と野菜の餃子（つまり餃子）は柔らかくてまずかったです。これは注文しないほうがいいでしょう。 サービスは迅速です。 内装は古びていて陰気で…どれも最盛期を過ぎています。 （原文） The fried rice with shrimp and vegetables iwas okay; edible and filling - definitely a large serving - but not memorable. The pork and vegetable dumplings (ie, potstickers) were mushy and bad. Don’t order this. The service is quick. The decor is tired and depressing… all past their prime.

（Google による翻訳）Ni Hao Asian Bistro は、私が強くお勧めする楽しい料理の旅を提供します。雰囲気は魅力的で、サービスは迅速で、全体的にポジティブな食事体験が追加されます。ぜひ試していただきたいのは、ファミリー ボウルのワンタン スープです。心も温まり、みんなをテーブルに連れてくるおいしい一品です。春巻きは、これからのごちそうの雰囲気を整える、サクサクで風味豊かな前菜で、お食事を引き立てます。多彩なメニューはさまざまな味覚に対応しており、誰にとっても何かが必ず見つかるはずです。寿司、炒め物、麺料理のファンであっても、Ni Hao Asian Bistro は味と品質を提供します。おすすめのワンタンスープや春巻きなど、家族で大満足の食事に最適です。 （原文） Ni Hao Asian Bistro offers a delightful culinary journey that I highly recommend. The ambiance is inviting, and the service is prompt, adding to the overall positive dining experience. A must-try is the family bowl of wonton soup—it's a savory delight that warms the soul and brings everyone to the table. Complement your meal with the spring rolls, a crispy and flavorful appetizer that sets the tone for the feast ahead. The diverse menu caters to various palates, ensuring there's something for everyone. Whether you're a fan of sushi, stir-fry, or noodle dishes, Ni Hao Asian Bistro delivers on taste and quality. A perfect spot for a satisfying family meal, especially when you indulge in the recommended wonton soup and spring rolls.

（Google による翻訳）素敵で快適な雰囲気、おいしい料理、十分な量、そしてとてもフレンドリーなスタッフ。とても気に入りました。 （原文） Ambiente bonito y agradable, la comida deliciosa, porciones suficientes y el personal muy muy amable, me encantó

少し早めの夕飯に伺いました。 日本酒などの日系のお酒が充実しています。 料理は完全日本食とまではいかず、若干メキシコ寄りまたは正解を知らないメキシコ人が調理している感じです。 日本食に飢えた状態であれば、相当美味しくいただけるのでは？ メニュー的には居酒屋さん的で、おつまみ系から丼ものやラーメンまで揃っています。 ただ、麺類はよりメキシカンな気がします。 オアハカ一の日本食を堪能してみて下さい。

タコスに疲れたらたまには日本食！ オアハカに住んでいるメキシカンの友達のおすすめで、来ました。雰囲気も、サービスもよく、ここでラーメンを食べれる幸せが何よりでした！

日本から旅行に来て、日本の料理が恋しくなった時に利用しました！中庭とメキシカンなウォールアートが美しい中、巻き寿司やチャーハンが出てくる体験はとっても楽しかったです

日本食のレベルはかなり高いです。Querétaroにはこのレベルの日本食屋はないので羨ましい。そしてQuerétaroよりかなりに安い。まだメキシコ寄りの日本食になってないのでこれを維持して欲しいですね。

醤油ラーメンは程よい感じで美味しかったが、なっかなか出てこない坦々麺、やっと来たと思ったら麺はのびのび、スープは分量間違えたのかというくらい味が無く、しかも超ぬるいという。。 あと毎回会計に来る(ノーマスクの)スタッフは何であんな高圧的なんだろう。せめてありがとうくらい言わないのかな。他のスタッフが親切で感じよかったからチップ払ってるんだけどな。 やっと見つけたラーメン屋さんだったのにー！

日本人からしたら平均点のラーメン。チップも含めたらあの値段の価値はなかったな〜と思う感じ。チャーハンも、家で作ったほうが美味しいかな。

オアハカの文化財的建物を利用して作られた日本食店。 日本人女性が運営なさっています。 しばらく中南米を旅してきて、どうしても日本のラーメンが食べたくなる期間に突入して、Google Mapを探し、メニューの写真の中に、日本風担々麺を見つけて訪れました。 ラーメンも担々麺も元は中国の食べ物ですが、日本で独自の進化を遂げました。 日本式担々麺はゴマ風味の赤いスープ麺に、ひき肉と緑色野菜が載っているスタイルです。 私は、日本の担々麺が大好きなのですが、これまで色々な国を旅行してきて、日本以外の国で初めて日本式担々麺を提供する店を見ました。 味も美味しかったです。 麺もパスタやうどん、にゅうめんを代替として使うのではなく、ラーメンの麺でした。

（Google による翻訳）メキシコで食べた韓国料理の中で一番おいしいです。そして価格もただ現地価格です。他は基本が300ペソですが、ここはただ地元のレストランに行って食べる価格と同じです。量も多くて本当に美味しいです。サムギョプサル焼いて出てきてとても良く、安いもたくさんください。キムチの前に卵のフライをあげてくれるのがとてもセンスあふれて、ちょっとふくらはぎのような感じなので私はもっと良かったです。外国人のために箸を作る方法も説明書を書いておいてください。カンチュチュチュチュ 👍 （原文） 멕시코에서 먹었던 한식 중에 제일 맛있어요. 그리고 가격도 그냥 현지가격이에요. 다른곳은 기본이 300페소인데 여기는 그냥 현지식 레스토랑가서 먹는 가격이랑 똑같아요. 양도 많고 진짜 맛있어요. 삼겹살 구워서 나와서 너무 좋고 쌈도 많이 주세요. 김치전에 계란 후라이 올려주시는 거 너무 센스 넘치시고 약간 장떡같은 느낌이라 저는 더 좋았어요. 외국인들 위해서 젓가락질 하는 방법도 설명서 써두신거ㅠ 사장님 생각 너무 귀여우셔요ㅠㅠㅠ 와하카오면 무조건 들리세요!!!! 강추추추추춫 👍

（Google による翻訳）1年間のスロートラベル中に何ヶ月も韓国に滞在し、韓国の料理が本当に気に入りました。 韓国を離れて3ヶ月、オアハカに来た今、友人からこの店を勧められて本当に嬉しかったです。 美味しい料理、適正価格、親切なサービス。本当におすすめです！ 韓国で何か食べようかな！ （原文） Having stopped in Korea for many months during our year of slow travel, we had come to really loved the food in there. Now that we have been away from Korea for 3 months and have made our way to Oaxaca, we were really happy to be recommended this place by a friend. Great food, fair price, kind service. Highly recommended! 음식이 입에 정말 맞아요!

（Google による翻訳）韓国料理を食べに来ましたが、本当に美味しくて、サービスも素晴らしかったです。2品注文しました。一つは韓国風ラーメンで、丁寧に調理されていて辛かったです。 スープも丁寧に作られていて、少し辛く、食べられないほど辛くはありませんが、韓国の文化と料理の味わいをしっかりと感じられます。 食事には箸が提供されます。箸の使い方がわからない場合は、各テーブルに箸の置き方を教えてくれるようなガイドが置いてあるので安心です。 デザートもとても美味しかったです。注文したものも美味しくて満足しました。 トイレは清潔です。 ダイニングエリアは広々としていて、奥には小さなパティオがあります。 韓国の製品や工芸品も販売しています。 このレストランを強くお勧めします。 （原文） Llegué aquí para probar la comida Koreana y la verdad me dejó un buen sabor de boca y una excelente atención por parte de los meseros. Ordené dos platillos que estuvieron bien preparados y con un sabor picante el Ramion Koreano. Vienen con una sopa bien preparada algo picante, no tanto que no se pueda comer pero que deja buen sabor de la cultura y su comida. Te dan Chops sticks para comer. Si no sabes usarlos en cada mesa hay una guía que de indica cómo colocarlos en tu mano para tomar cada bocado. Los postres son bastantes buenos. Lo que ordené me gustó y quedé satisfecho. Los baños son limpios. El área para comer es amplia. Tienen un pequeño patio atrás. Tienen a la venta productos y artesanías de Korea. Recomeniendo el restaurante al mil.

（Google による翻訳）立地も良く、雰囲気も良く、サービスも最高でした。スタッフの方々も親切で、料理の説明をしてくれたり、質問にも丁寧に答えてくれたのが本当に良かったです。ただ、量は少なめです。カルピスのグラスもウイスキーグラスのように小さく、料理自体も小さめです。もちろんご飯とレタスも付いてきますが、量が少なく、味も…少しあっさりしていました。少し残念な思いをしましたが、新鮮で面白い料理に挑戦できて良かったです。私たちが試した中では、豚肉のプコルギがおすすめです。値段も手頃で、韓国の焼肉と全く同じ味です。 でも、間違いなく面白いお店で、サービスもとても良いです。 （原文） Buena ubicación, buen ambiente y excelente servicio, me gustó mucho que fueron amables, nos explicaban en que consistía los platos y resolvían dudas. En cuanto a tamaño de las porciones la verdad si están muy pequeñas: desde el vaso de calpis es muy pequeño (tipo vaso para whisky), y las porciones de la comida en si son pequeños, claro traen arroz y lechuga pero es muy pequeño y en cuanto a sabor...Un poco simple. La verdad si me quedé un poco triste por la experiencia pero fue algo nuevo e interesante que probar. De lo que probamos les recomiendo el bugolgi de cerdo... a mi punto de vista a buen precio y sabe igual que el Korean BBQ. Pero definitivamente un lugar interesante y con muy buen servicio.

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーです。あなたの気遣いが嬉しかったです。料理を丁寧に説明し、提案してくれます。カルピは私が今まで飲んだ中で最高のものではありませんが、味はいいですし、韓国コーヒーも超おいしいです。ラミオーニは美味しいですね！料理の風味は非常に豊かで、追加の豚肉と組み合わせると、少し辛いですが、風味が爆発します。チョコレートバナナのデザートは美味しかったですが、液体チョコレートが追加されるかどうか尋ねた方が良いと思います。私は個人的に液体チョコレートが好きではないからです。しかし、非常に濃厚なので、ぜひ試してみることをお勧めします。 （原文） El personal es súper amable. Me encantó su atención. Explican bien los platillos y dan sugerencias. El Calpi no es de los mejores que he probado pero sabe bien y el café coreano súper deli. El Ramioni es delicioso! El sabor de cocina muy rico y en combinación con el extra de cerdo es un explosión de sabores, eso sí, un poco picante. El postre de choco banana estuvo delicioso, solo deberían preguntar si agregan el chocolate líquido porque yo en lo personal no soy fan del chocolate líquido. Pero si es muy rico y es totalmente recomendable probarlo.

（Google による翻訳）ビビンバとキムチを食べましたが、とても美味しかったです。 材料一つ一つ新鮮に感じられ、ビビンバの有名なオリシンガー（卵を花模様のように飾ったもの） 美穂粉もとても香ばしくて濃い味で、韓国人社長と地元のスタッフの方々ともとても親切です。旅行中に韓国料理が恋しいときに来てみると本当にいいと思います！ 強くお勧めします〜 （原文） 비빔밥이랑 김치전 먹었는데 너무 맛있었어요 재료 하나하나 신선한게 느껴지고 비빔밥 고명올리신거 (계란을 꽃모양처럼 꾸미신거 😍) 하나하나 정성이 느껴지는 음식이었어요 미숫가루도 아주 고소하고 진한 맛이었고 한국인 사장님과 현지인 직원분들께서 모두 아주 친절하십니다. 여행 중 한식이 그리울 때 와보시면 정말 좋을거같아요! 강력 추천합니다~

（Google による翻訳）食べた料理はどれも美味しく、焼酎も絶品でした。サービスも素晴らしく、いつも丁寧でした。テーブル席をご希望の場合は、待つか、4人以上のグループでお越しください。そうでない場合は、カウンター席か相席となります。デザートも美味しく、コーヒーも絶品です。 （原文） Todos los platos que comimos fueron de grandes sabores y soju muy bien. El servicio es muy bueno, siempre están atentas. Si quieres tomar una mesa, tendrás que esperar o ir en grupos mayores a 4 personas, de lo contrario, tienes que sentarte en una de las barritas o compartir mesa. Los postres son ricos y el café excelente.

韓国ちゃんぽんがめちゃくちゃ美味かった。 ただ席が狭すぎる。。。

（Google による翻訳）どれも美味しかったです！ 10 人の気配りもあり、その場所への最初の訪問に非常にフレンドリーで忍耐強く対応してくれました。間違いなく頻繁に戻ってきます 😍 （原文） Todo estuvo delicioso! La atención también de 10, muy amables y pacientes con nuestra primera visita al lugar. Definitivamente regresaremos seguido 😍

（Google による翻訳）韓国風バーベキューを食べたいなら、この場所は理想的です。経験がなくても、スタッフがとても詳しく辛抱強く説明してくれます。また、バーベキューを体験したくない場合は、自分たちで料理を準備してくれるなど、とても親切です。食べ物はおいしく質も良く、価格に関しても、さまざまな範囲とさまざまな料理があります。場所は少し小さいので、少人数の友人グループやカップルで行くことをお勧めします。 （原文） El lugar es ideal para comer si tienes antojo de una barbacoa al estilo coreano, en caso de que no tengas experiencia el personal te explica muy detalladamente y con paciencia, además de ser muy amables al ofrecer preparar ellos los platillos si no quieres vivir la experiencia de la parrillada, la comida es deliciosa y de buena calidad, respecto al precio hay de diferentes rangos y una variedad de platillos, el lugar es un poco pequeño por lo que recomiendo ir con un grupo pequeño de amigos o en pareja.

（Google による翻訳）オアハカで韓国料理を堪能しました。（メニュー外の）バーベキュー用のスパイシーポーク、スープ、ボウル料理はどれも美味しかったです。店内はそれほど広くなく、月曜日の夜なのに満席でした。Didiの注文も多かったので、安全に影響が出ました。 （原文） Amazing Korean cuisine on Oaxaca. The (off-menu) spicy pork for BBQ, soups and bowls were all delicious. Not very large and they were packed on a Monday night, in addition to plenty of Didi orders, which impacted secuve

（Google による翻訳）韓国に7年間住んでいましたが、ここは韓国以外で食べた韓国料理の中で最高の一つです。韓国以外では珍しく、食事にパンチャン（豚肉の煮込み）が含まれています。キムチは絶品で、完璧に発酵されています！パンチャンは伝統的なものです。正直に言うと、メキシコを1ヶ月旅した中で食べた料理の中で、ここはベスト3に入るほどです。これは本当にすごいことです！スタッフは温かく迎えてくれ、会話も弾みました。遅めのランチにぴったりの素敵な場所です！ （原文） I lived in South Korea for seven years, and this is some of the best Korean food I've had outside Korea. Banchan is included in meals, which is a rarity outside of Korea. The kimchi is on point - perfectly fermented! - and the banchan are traditional. Honestly, this is in my top three meals of all the food I had in a month traveling Mexico, which is really saying something! The staff were warm and welcoming, engaging in conversation. It is a lovely place to have a late lunch!

（Google による翻訳）トルソットビビンバボウルを注文しました。5点満点中4.2点とまずまずでしたが、内容を考えると少し値段が高す​​ぎました。ウェイトレスの対応は素晴らしく、可愛らしい小さなお店でした。 （原文） Ordered the Dolsot Bibimbap Bowl and it was decent giving it 4.2 out of 5, but it was a bit overpriced for what you get. The waitress was great and it was a cute little spot.

（Google による翻訳）とても良い経験でした💯。また来たいです。料理とドリンクはおすすめです（私はBBQグリルとスイカ味の韓国ソーダを注文しました）。 （原文） Muy bonita la experiencia 💯, regresaría de nuevo. La comida y bebida recomendable (pedí parrilla de carne BBQ y soda coreana sabor sandía)

とても美味しかったです。

（Google による翻訳）ここがどれだけ気に入ったか、言葉では言い表せません。店内に入ると、とてもアットホームで温かい雰囲気でした。スピーカーから流れるボリウッドミュージックも楽しめましたが、友人の一人が同じリミックス曲を何度も繰り返していると言っていたので（彼女は実際にその曲を知っていたので、そうだったのだと思います）、私は面白かったです。 サービスはとても効率的で、きちんとしていて、フレンドリーでした。13人の私たちのグループに適切な注文をきちんと提供してくれました。 一番のお気に入りは料理でした！頼んだチャイは最高で、オアハカで食べたチャイの中でも一番美味しかったです！アルーゴビとライスとナンのセットも注文しました。少し量が多めだったかもしれませんが、それでも美味しかったです。 オアハカでインド料理が食べたくなったら、絶対にここをおすすめします！ （原文） I can't tell ya how much I loved it here. When we entered it was very homey and welcoming. I enjoyed the bollywood music that was coming over the speakers, although one of my friends said that they were repeating the same remixed song over and over (I suppose that's the case cause she actually knew the song) which I thought was funny. The service was very efficient, organized, and friendly, and they were good at providing our group of 13 with the right orders. The food was my favorite part! The chai that I got was AMAZING, one of the best I had in Oaxaca! I also got the aloo gobi with the rice and naan combo--perhaps the portion was a little big, but delicious nonetheless. If you're craving Indian food while in Oaxaca I'd SO recommend this place!

（Google による翻訳）母の料理を思い出させてくれる本格的なインド料理レストラン。私たちが試した料理はどれも美味しく、文字通り提供数分前に調理された出来立てで、清潔で自然な食材を使っていました。 シェフのムラフとヘクターは、私たちの食事体験を丁寧にサポートしてくれました。雰囲気も良く、サービスも最高でした。街の中心部から少し離れていますが、行く価値は十分にあります。強くお勧めします！ （原文） Authentic Indian restaurant that reminded me of my mother’s cooking. Every dish we tried was delicious, made fresh (literally minutes before being served) and with clean/natural ingredients. Chef Muraf and Hector took good care of our dinning experience. Good ambience and great service. It’s little off city center but worth the trip. Highly recommend it!!

（Google による翻訳）素晴らしい接客サービスです。すべてが家族連れに優しく、スタッフも親切で、居心地が良く、安心して食事ができます。 料理もとても美味しいです。良質なメキシコ料理/オアハカ料理として、インド料理は芸術と言えるでしょう。美食の宝庫であり、そのアレンジによってさらに魅力的で食欲をそそる料理となっています。 シェフのマルフさんはとてもフレンドリーで、サービスも素晴らしいです。😃 （原文） Excelente servicio al cliente, todo es muy familiar, son amables y te hacen sentir muy cómodos y en confianza. La comida es muy agradable para el paladar, como buen mexicano / oaxaqueño, la comida indú es un arte, la gastronomía es inmensa y su adaptación la hace aún más llamativa y apetecible. El chef Maruf muy amable y excelente atención. 😃

（Google による翻訳）何千マイルも離れた場所で味わうインドの味。マンゴーラッシーは絶品で、クリームチキンとケソナンは今まで食べたインド料理の中でも最高の味でした。強くお勧めします （原文） A taste of Indian thousands of miles away. The mango lassi was out of this world, the cream chicken with the queso naan was some of the best Indian I have ever tasted. Highly recommend

（Google による翻訳）居心地の良いレストランで、料理も美味しいです。特にマンゴーラッシーが絶品でした。値段も手頃で、辛さも好みに合わせて調整できます。インド料理が食べたくなったら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Comfortable restaurant with great food. The mango lassis in particular were delicious. Prices are fair and spice levels can be adjusted to a taste. Wonderful spot if you’re having a craving for Indian food.

（Google による翻訳）オアハカ北部にひっそりと佇む、趣のある隠れ家的なレストラン。本格的なインド料理を堪能できます。ライスとガーリックナンを添えたローガン・ジョシュは、リモナーダ・イエルバブエナと合わせてぜひお試しください。 （原文） A quaint gem tucked away in the northern part of Cuidad de Oaxaca that serves authentic India cuisine. The Rogan Josh with rice and garlic naan is a must try along with a Limonada Hierbabuena.

うーむ。今回も僕の舌には、合わなかったかなあ。スタッフさんも、悪い感じではないんだけどなあ。料金は、高めの設定にしちゃったのかなあ？がーんばれっ。

（Google による翻訳）風味豊かで新鮮な食材を使った素晴らしい料理。グリーンチキンカレーとエビ入り甘酢麺を試してみました。どちらも美味しかったですが、カレーを吸う他の材料や米がたくさんあるので、カレーにもう少しスープがあればよかったと思います。もっとメニューを試しに必ず戻ってきます。 （原文） Great food, full of flavour and fresh ingredients. We tried the green chicken curry and the sweet and sour noodles with shrimp. Both were delicious, although I would have appreciated a bit more broth in my curry as there are lots of other ingredients and rice to soak it up. We definitely will return to try more of the menu.

（Google による翻訳）オアハカでの最初の夜、ヴォラギネを見つけました！私たちは信じられないほどのチキンパッタイ、爆発的な風味、新鮮さ、素晴らしいプレゼンテーション、クールな雰囲気、そしてとてもフレンドリーなオーナーのサルバドールを楽しみました。マンゴーメスカリータを混ぜたてを食べましたが、それは素晴らしかったです。ありがとう、サルバドール。すべてのメニューを試しに必ず戻ってきます。 （原文） First evening in Oaxaca and we found Vorágine! We enjoyed an incredible Chicken Pad Thai, and explosion of flavors, freshness, incredible presentation, cool vibes and very friendly owner Salvador. I had a freshly muddled Mango Mezcalita that was wonderful. Thank you Salvador, I will definitely be back to try all of your menu.

（Google による翻訳）パッタイと揚げたアボカドのタコスは素晴らしかったです。餃子も気に入りましたが、揚げたという事実が気に入ったかどうかはわかりません。しかし、私たちはバーに座っていて、すべてが目の前で一から準備されている様子を見るのは素晴らしかったです。シェフは野菜を刻んで調理し、その場で塊を切って餃子を作りました。間違いなくまた行きます！ （原文） Pad Thai and fried avocado tacos were great, I liked the dumplings too but I'm not sure I loved the fact that they were deep fried. However we sat at the bar and it was great to see how everything was prepared from scratch right in front of us. The chef chopped and cooked the veggies and cut the mass to make the dumplings right there. Would definitely go back!

（Google による翻訳）料理の提案は素晴らしく、装飾は非常に独特で印象的です。サービスはフレンドリーで迅速です。イエローカレーも美味しいし、もちろんタイの紅茶🇹🇭も必見です。初めて行きましたがとても気に入りました。駐車場はありませんが、周囲の道路に駐車できるので、配慮されています。 ✨ もっと料理を試しに必ず戻ってきます。 （原文） La propuesta de los platillos es excelente y la decoración es muy peculiar y llamativa. El servicio es amable y rápido. El curry amarillo es delicioso y el té tailandés 🇹🇭 ni se diga, es imperdible. Es la primera vez que acudo y me encantó. No cuentan con estacionamiento pero puedes parquear en las calles aledañas, para que lo tomen en cuenta. ✨ Sin duda volveré para probar más platillos.

（Google による翻訳）私たちはヌードルスープとアルマジロカレーを注文しました。豆腐は少し退屈でしたが、麺のスープはかなり美味しかったです。カレーは風味豊かでしたが、辛すぎました。私たちが 3 つ星を付けた理由は、メキシコでは物事がもっと辛い場合があることを知っていることをウェイターに具体的に伝え、少しだけ辛いものを食べたいと感じたため、彼がこの料理を勧めたからです。残念ながら、数口食べた後は脇に置いておかなければなりませんでしたが、これは私たちが今まで食べた中で最もスパイシーな料理でした（そして私たちはスパイシーな食べ物を食べることに慣れています）。あなたが食べ物にこの金額を支払うなら、私たちはもう少し良いサービスと彼ら自身の食べ物についての知識を期待するでしょう。私たちの意見では、彼らは少なくとも無料の飲み物、デザート、またはわずかな割引を提供できたはずです。この場所には可能性があるので残念ですが、アジア料理を食べた他の場所と比較して他のレビューが過大評価されていると感じます。 （原文） We ordered the Noodle soup and the Armadillo Curry. The noodle soup was pretty good although the tofu a bit boring. The curry was full of flavour, but it was wayyy too spicy. The reason we give three stars, is because we specifically told the waiter we know things can be more spicy in Mexico and we felt like having only a bit spicy, he recommended this dish. We unfortunately had to put it aside after a few bites, it was the most spicy dish we ever had (and we are used to having some spicy food). If you pay this amount for food, we would expect a bit better service and knowledge about their own food. They could have at least offered a free drink, desert or small discount in our opinion. A shame, because the place has potential, but do feel other reviews are overrated compared to other places where we had asian food.

（Google による翻訳）本当に特別な場所！ オープンキッチンで調理された料理は、ソースまでもが作りたてで、本当に美味しかったです。オアハカで食べた中で一番美味しい食事でした。スタッフの皆さんも本当に親切でした！また来ます。 （原文） Ein ganz besonderer Ort! Das essen wird in der offenen Küche super super frisch zubereitet (sogar die Soßen wurden frisch angerührt) und es hat so gut geschmeckt. Echt das beste Essen das wir in Oaxaca hatten & alle waren super nett! Wir kommen wieder.

（Google による翻訳）このお店は最高でした。ウェイトレスの英語はとても上手で、ナッツアレルギーの私でもメニューの全てを安心して食べられました。ラーメンは美味しく、カクテルもとてもユニークで、ぜひ試してみる価値があります。メキシコ料理に飽きた方、ナッツアレルギーの方にはぜひおすすめします。 （原文） We loved this place- the waitresses spoke great English, as someone with a nut allergy, I felt very confident that I could eat everything on the menu. The ramen was delicious and the cocktails were very unique and definitely worth a try. Would highly recommend to anyone looking for a change from Mexican cuisine and to any with a nut allergy.

（Google による翻訳）10つ星！オーナーのマリアとハビエルは、ホスピタリティのスーパースター。ベジタリアン、シーフード、ポークの3種類のスープを使った、驚くほど濃厚で美味しい日本の麺料理を気軽に楽しめるお店を作り上げています。お二人の気さくな人柄は伝染力があり、スタッフ全員がお客様をすぐに仲良くなれるよう、最高のレベルで仕事をしています。私たちはベジタリアンラーメンが大好きで、美味しいドリンクも頼みました。麺は日本産とのことで、今年の春に行ったのでその真価が分かります。ラーメン共和国は、本場のラーメンにも負けないくらいです！活気があって居心地が良いので、ぜひ訪れてみてください！長年のオアハカ在住ということで、素敵な小旅行や観光スポットをたくさん教えてくれました！お二人にお会いできて本当に嬉しかったです。またお会いできるのを楽しみにしています！ （原文） 10 stars! The owners, Maria and Javier, are superstars in hospitality and creating a friendly spot for delicious Japanese noodles with amazingly rich and tasty broth made three ways: vegetarian, seafood and pork! Their affability is contagious and all the staff operate at the highest level of making their customers instant compañeros! We adored the vegetarian ramen and opted for some delicious drinks. Their noodles are from Japan, and it shows… having been there this spring. Ramen republic can compete with the homeland’s version! The vibe is alive and comfortable so definitely pay them a visit! They recommended so many fantastic excursions and sites to see as they are longtime oaxaqueños! We truly appreciated meeting them and hope to see them again!

（Google による翻訳）入店前はどんなことを期待していたのかよく分かりませんでした。でも、とにかく素晴らしかったです。サービス、雰囲気、音楽、そしてエビラーメン！（笑）あの美味しさに今でも驚いています。衣が薄いエビの天ぷらから、爽やかでユニークな日本酒カクテルまで。この店は、この素晴らしい街に素晴らしい付加価値をもたらしてくれました。最初は空いているからといって怖がらないでください。席に着くとすぐに混み合い、ジョヴァンナがテーブルまで来てくれたら、まるで自分の家にいるような気分になるでしょう。 （原文） Not sure what I expected prior to walking in. But it was just AMAZING. The service. The vibes. The music. The shrimp ramen! Haha I am still in shock on how delicious that tasted. From how lightly breaded the tempura shrimp was, to how refreshing and unique the sake cocktails were. This place is such a great addition to this amazing city. Don’t let the emptiness scare you at first, because once you sit it will easily get crowded and you will feel at home once Giovanna walks up to your table.

（Google による翻訳）素敵なお店です。豚骨ラーメンだけでなく、エビの天ぷらや餃子も美味しかったです。 ドリンクはアルコール、ノンアルコールともにとても美味しいです。サービスと全体的な雰囲気が気に入りました。 ソフトドリンクなど、もっと飲み物の種類を増やすべきだということには同意します。また、入り口にゲートを設置する必要はありますが、エアコンに投資するのは素晴らしいアイデアだと思います。 （原文） Un lugar agradable, el ramen de cerdo me encantó, al igual que el camarón tempura y las gyozas. Las bebidas muy buenas, tanto las opciones con alcohol o sin él. Me gustó el servicio y el ambiente en general. Coincido que deberían agregar más opciones de bebidas, como refrescos y sería muy buena idea invertir en un AA, aunque tendrían que poner canceles en la entrada.

（Google による翻訳）まったく気に入らなかった。一人当たり400ドル支払ったが、内容からすると高すぎる気がする。もっと味をつけるためにソースを追加する必要があったが、二人分の小さな量が送られてきて、追加を頼んだらもっと料金がかかると言われ、ソースは自家製ではなくシラチャソースだと言われました。 ノンアルコール飲料の選択肢は多くなく、ミネラルウォーター入りの緑茶だけでもすべて少なくとも 100 ドルかかります。 レストラン全体がハエでいっぱいで、ハエが私たちの上に止まるので落ち着いて食事ができませんでした。私たちの隣のテーブルには約 10 匹のハエがいて、とても不快でした。 （原文） No nos gustó para nada, pagamos $400 por persona, lo cual se nos hace excesivo para lo que es, tuvimos que echarle salsa para que tuviera más sabor, nos mandaron una porción pequeña para dos personas y al pedir extra nos dijeron que tenia más costo, además que la salsa es salsa sriracha no casera. No tienen muchas opciones para bebidas sin alcohol y todas cuestan mínimo $100, así solo sea te verde con agua mineral. Todo el restaurante estaba lleno de moscas, no pudimos comer tranquilas porque se paraban encima, y en la mesa de a lado había como 10 paradas, no nos gustó para nada.

（Google による翻訳）雰囲気も良く、料理も全体的にとても美味しかったです。エビラーメンを注文してみましたが、見た目は綺麗でしたが、スープの風味が少し物足りないように感じました。でも、餃子は嬉しい驚きでした！味付けも良く、食感も美味しかったです。 （原文） El lugar tiene un ambiente agradable y la comida en general se disfruta bastante. Probé el ramen de camarón, que aunque se veía bien presentado, me pareció que le faltaba sabor en el caldo. Sin embargo, las gyozas fueron una grata sorpresa! bien sazonadas, con una textura deliciosa.

（Google による翻訳）私は食べることが大好きなのですが、中でもラーメンが大好きです。通だとは思いませんが、一度食べたらまた行きたくなる味は分かります。アニメ系のお店から、オアハカやメキシコシティの日本文化を紹介するようなお店まで、色々なラーメンを食べたことがあります。とはいえ、伝統的なラーメンの美味しさは分かりませんが、あの店の味は悪くありませんでした。 今まで食べたラーメンの中で一番高かったでしょうか？おそらく一番高い部類に入るでしょう。でも、丼は大きかったです。でも、問題はサービスでした。 少し攻撃的なサービスでした。確かに、スタッフはフレンドリーでしたが、しばらくすると、店内がほとんど空いているのに、お客さんがそこでくつろいだり、おしゃべりしたりしているのを見て、イライラしているように見えました。 初めて行った時はテイクアウトだったので、その点は気にしませんでしたが、2回目は些細なことで気になりました。 注文した料理は、注文したものと全く違っていました。気づくまで少し時間がかかりましたが、気にしませんでした。おかわりカップがとても小さく、何度かおかわりを頼んだ後、「おかわりできるか確認させてください」と言われましたが、おかわりなのに、どういう意味か分かりますか？食後の会話は多くのレストランでは普通のことで、店が満席の場合は、追加注文するか、そのスペースを占領されるので帰るかのどちらかです。しかし、このほとんど空いている店でも、私たちはデザートを注文するために戻ってきました。今まで食べた中で一番高価なケーキです（デザートの仕入れ場所は知っていますが、実際はもっと安いのですが、まあ、店側も「挽回」する必要があるのでしょう）。そして、最後には、私たちは店から追い出されました。ああ、そうではなく、予約が入っているので帰るように頼んで申し訳ないと言われました。私たちはすでに会計をお願いし、チップも渡していたのに。 2度目は我慢の限界でした。デザートをもう買いたくないと怒られ、今度は「別の予約」でもっと早くに帰されてしまったのです。その日のイライラをさらに募らせるため、担当の人に請求額を訂正しました。請求額が減額されたので、「公平に見て、これは彼らの損失だ」と思ったのですが、チップを既に払っていたにもかかわらず、まるで請求した人が親切にしてくれたかのような顔をされ、あの対応でした。何度も空いていると感じた店（近くで働いていて、何度も前を通ったことがあるため）では、また行きたくありません。特定の客層を狙うなんて、一体どういうステータス意識なのか分かりませんが、ダウンタウンで食事を楽しむお金があるなら、そうします。彼らが私たちを苛立たせた目で見たり、食べ終わった途端に追い出そうとしたりしても、悪い気分になるべきではありません。とにかく、本当に残念です。 （原文） Soy muy fan de la comida pero sobre todo soy fan del ramen, no me considero una conocedora pero si se cuando un sabor se disfruta y quieres ir nuevamente, he comido ramen en lugares que tienen una pinta más de fans del anime hasta otros que buscan mostrar la cultura japonesa en Oaxaca y en ciudad de México aún así, yo no sé quizá como sea un buen ramen tradicional pero el sabor de ese lugar no estaba mal. ¿Es el ramen más caro que he probado? Probablemente está entre los más caros, aunque era un plato grande sin embargo mi problema era el servicio. Un servicio pasivo agresivo, por qué si, eran amables y todo pero después de un rato parecían molestos de que la gente disfrutará a pasar el rato en el lugar, platicando cuando el lugar muchas veces está casi vacío. La primera vez que fui fue para llevar así que no pase por esto, la segunda vez fueron pequeños detalles. Los platillos que pedimos no eran tal cual los pedimos, tardamos en darnos cuenta pero no le dimos importancia, el vaso refil era muy chico y después de unas veces pidiendo más nos dijeron "dejeme ver si podemos seguir dando más refil" cuando es refil ¿Saben lo que significa? La sobremesa es normal en muchos restaurantes, cuando un lugar esta muy lleno o pides más o te retiras por qué ese espacio lo pueden ocupar, pero incluso en este lugar casi vacío volvimos a pedir después, un postre, la rebanada de pastel más cara que he comido (y se donde compraron esos postres es mucho más barato pero bueno deben "recuperar" supongo) para colmo después de esto nos corrieron ah no digo, nos dijeron que lamentaban pedirnos que nos retiraramos por qué tenían una reservacion, cuando ya habíamos pedido la cuenta e incluso dimos propina. La segunda vez fue el colmo, cuando esto paso más rápido, cuando se molestaron por qué no quisimos comprar otro postre y cuando nos retiraron por "otra reservación" está vez mucho más temprano, para empeorar mi molesta de ese día yo le corregí la cuenta a quien me atendió por qué me estaba cobrando menos y pensé, "hay que ser justo esto es una perdida para ellos" y todavia me hacen una mueca como si la que me cobró me estuviera haciendo un favor, aún cuando ya había puesto para la propina, con ese trato... en un lugar que repito parece vacío muchas veces, (por qué trabajo cerca y he pasado por ese lugar varias veces) no me dan ganas de volver, no se que tipo de ideas sobre estatus tendrán para querer a cierta clientela pero si tengo dinero para ir a comer y disfrutar de un lugar en el centro lo hago, no debería sentirme mal por qué nos miran con fastidio o por qué apenas terminamos ya nos quieren retirar. En fin una lástima.

めっちゃ美味しいですよ。次は、寿司たべに行こ！！オーナー夫妻もめっちゃいい人。そして小さな子ども達が、すてきですよ。コスパいいね。

美味しい〜。ビーガンでない人も身体が喜ぶ美味しい創作料理が楽しめる！

（Google による翻訳）この場所の素晴らしさは、言葉では言い尽くせないほどです。素敵なご家族とスタッフ、そして素晴らしい料理と雰囲気。まさに「素晴らしい」という言葉に尽きます。いつも、心を込めて丁寧に調理された美味しい料理を期待できます。子供たちの温かい笑顔と、思わず笑ってしまうような笑い声も、いつも私たちの心を掴んで離しません。ここは本当に素晴らしい場所で、また訪れるのが待ち遠しいです。 （原文） I couldn’t say enough about this place. From the lovely family and staff to the amazing food and atmosphere, there’s just nothing that I can say is short of amazing here. We could always count on good food that is very thoughtfully and passionately prepared. We could always count on warm smiles and infectious laughter from the children. This place is truly a gem and I cannot wait for my next return.

（Google による翻訳）これは本当に驚きの発見でした… 素晴らしいヴィーガンアジア料理で、タコスやトラユダから解放されて嬉しい一息でした。素晴らしい寿司を堪能し、素晴らしいメニュー・デル・ディアも堪能しました。どちらも非常に美味しく、新鮮で本格的、そして価格もお手頃でした。また、それぞれの料理が肉の代替品ではなく、天然素材の風味を独創的に引き出し、アジアの味覚と日本人の完璧な料理への審美眼にも忠実でありながら、それぞれが独自の個性を放っていることも特筆すべき点です。この店を強くお勧めします…オアハカにもっと滞在する機会があれば、ぜひまた訪れたいと思います！ （原文） This was a really surprising find… excellent vegan Asian food, which was a welcome break from tacos and tlayudas. We had an amazing plate of sushi and also enjoyed an excellent menu del día, both extremely tasty, fresh and authentic, not to mention well-priced. I should also point out that each dish served was not really a meat substitute but rather stood on their own in terms of inventively bringing out the flavours of natural ingredients, all the while remaining loyal to the Asian palate and the Japanese eye for a perfectly served meal. We would highly recommend this place… would definitely return if we had more time in Oaxaca!

（Google による翻訳）オアハカに来るときは、必ずここで昼食をとります。それは単に美味しくて美しく盛り付けられた料理だけではありません。それは常にユニークで忘れられない真の体験です。間違いなくオアハカでのお気に入りの食事場所の 1 つです。ありがとう！ （原文） Every time we come to Oaxaca, we always make sure to have lunch here. It’s not just delicious and beautifully presented food—it’s a true experience, always unique and unforgettable. Definitely one of our favorite places to eat in Oaxaca. Thank you!

（Google による翻訳）すごく美味しかった！日替わりメニューがあって、全部ヴィーガンなんです。超おすすめ。アジアンテイストなのにヴィーガンなんです❤️ 4品コースの日替わりメニューはすごく充実していて。今日のデザートはフルーツカクテルみたいな餅で、すごく美味しかったです。 （原文） Súper rico, tienen menú del día y es todo vegano, súper recomendado, el sabor realmente asiático pero en vegano ❤️ menú del día de cuatro tiempos muy completo. El postre de hoy fue como un cóctel de frutas con mochi y estaba delicioso

（Google による翻訳）ヴィーガンチレ・エン・ノガダが本当に美味しかったです。男気たっぷりだったので、ドリンク、スープ、メインディッシュ、デザートがセットになったコンボを注文しました。どれも美味しかったです。 愛情を込めて作られた本物の料理で、その味を存分に味わうことができました。本当におすすめです。 （原文） I really enjoyed the vegan chile en nogada. I was really hombres so I ordered a combo that includes a drink, soup, the main dish and dessert. I loved everything they serve. It was real food made with love, you can actually taste. I highly recommend