オアハカの50軒のおすすめファミリーレストラン

朝ごはんに行きました。 開店10分前に着きましたが、既に並んでいる方がいらっしゃる盛況ぶりです。 その後も続々とお客さんがやってきます。 大きなスーツケースを持った旅行者らしき人達もチラホラいらっしゃり、欧米系のお客さんが多いのかな？ 時間になると店内に案内されますが、お店の方はフレンドリーでとても好感が持てます。 クロワッサンとカプチーノをいただきましたが、味、ボリュームともに大満足です。 オアハカ料理も魅力的ですが、美味しいパンを食べたくなったら、是非おすすめです。

うまい。 一度は行ってみて良いと思う。 人気のため入店のために並ぶ必要がある。 ディナーでは、ピザと日替わりスープ、ブラウニーを注文。 ピザの生地が美味しく、お持ち帰りして次の日の朝食べてもおいしかった。 デザートのブラウニーは重くてあまり食べれなかった。空腹だったらいけたけど。 店員さんの接客が良い。 次の日の朝、チョコラテ、クロワッサン、パンオレザンを買ったが、中の上といった感じ。

Shakshukaがとても美味しかったです。トルティーヤばかりで疲れた胃を優しく包み込んでくれました👍

朝がいいと思ってたけど、夜もいい！！ピザめっちゃ美味しい！！値段も安い。コーヒー、パンは言うまでもなく美味しい。

最高に美味しいパン屋さん。このクオリティだったらこのお値段はフェア。西洋人のお客さんも多いです。

オアハカで1番美味しいパン屋と言われてます。 普通のパン屋に較べたら値段は張るけど、高いだけの事は充分にあります。ほんとに美味しい。 カフェも併設されていて、パン屋ではなくカフェだと思えばさほど高くないかな？

ほんとに素敵。 ちゃんとした看板がないから分かりづらいけど是非行くべき。 店員さんは皆若くそして親切。

（Google による翻訳）私たち3人は、マグロのセビーチェ、ココナッツシュリンプ、カリフラワー、そしてビール、ハイビスカスウォーター、キュウリとリンゴのウォーターを注文しました。 ジョナサンが担当してくれました。 料理は美味しく、特にシュリンプが気に入りました。価格と質のバランスが抜群です。 サービスは素晴らしく、とても丁寧でした。 雰囲気はとても温かく、心地よいものでした。心地よい音楽と薄暗い照明が、まるで歓迎されているかのような気分にさせてくれました。 全てが素晴らしく、10/10でおすすめします。 追記： このレストランがとても気に入ったので、今日オアハカでの最後の食事のために再訪しました。 ココナッツシュリンプとローストカリフラワーをまた注文しました。今回はシュリンプ・トラユダも注文しましたが、これも美味しく、グレープフルーツウォーターもとても爽やかで美味しかったです。 今回はオマールが担当してくれました。サービスは10/10で、まるで我が家のようにくつろげました。 （原文） Pedimos entre tres personas el ceviche de atún, los camarones coco y el coliflor, también una cerveza, agua de jamaica, y agua de pepino y manzana. Jonathan nos atendió. La comida estuvo deliciosa, mis favoritos fueron los camarones. La relación calidad precio está súper bien. El servicio excelente. Muy atentos. El ambiente muy cálido y agradable, hay música buena, luces tenues que te hacen sentir bienvenido. Todo muy bien, lo recomiendo 10/10. Ediciones: Nos gustó tanto el restaurante que volvimos a ir hoy para nuestra última comida en Oaxaca. Pedimos de nuevo los camarones al coco y el coliflor rostizado. Esta vez pedimos también el Tlayuda de camarón y estuvo delicioso, al igual que un agua de pomelo muy refrescante y rica. Esta vez nos atendió Omar, 10/10 el servicio, nos hizo sentir como en casa.

（Google による翻訳）ロス・ダンサンテス・オアハカ店を訪れました。前回からかなり時間が経っていましたが、今回改めてこの店がなぜこれほどユニークな店なのかを実感しました。2025年のミシュランの星を獲得した今、その魅力は衰えていません。 サービスは素晴らしかったです。ウェイターはとても丁寧でフレンドリーで、それぞれの料理の説明も完璧でした。メニューは以前よりも種類も豊富になり、新しい料理や、丁寧に盛り付けられ、完璧な温度で提供される料理が増えています。 料理が出てくる前に、ワカモレ、ヤギのチーズ、バッタを添えた揚げキャベツの葉が無料で提供され、とても美味しかったです。ガーデントマトサラダ、ツナトスターダ、ピカーニャ・バルバコア、フィデオ・セコ（乾麺料理）、モレソースチキンなども試しましたが、どれも美味しかったです。デザートには、長年愛されている定番のチーズとグアバペーストのエンパナーダを注文しました。 レストランの内装はとっても素敵で、バーカウンターでは快適なアームチェアでメスカルを楽しみながらゆったりとくつろげます。私たちはここで記念日を祝うことにしたのですが、親切にもスパークリングワインを2杯もサービスでいただきました。 絶対に訪れる価値のある場所ですが、特に休日はピーク時には席を確保するのが大変なので、早めに予約することをお勧めします。 ダウンタウンのど真ん中にあるのも大きなメリットです。訪れる人はほとんどが観光客なので、雰囲気もドレスコードも落ち着いていて快適です。良い音楽をかけているだけでも楽しいと思います。 いつものように、とても気に入りました。本当に思い出に残る体験で、オアハカで一番好きな場所の一つです。 （原文） Visite el restaurante Los Danzantes Oaxaca y aunque hacía tiempo que no venía, esta vez nos recordó por qué es un lugar único, ahora con su estrella Michelin 2025, sigue demostrando que no ha perdido su toque. El servicio fue excelente. Los meseros muy atentos y amables, y la explicación de cada platillo perfecta, la carta está más variada y más rica que antes, con propuestas nuevas y platillos bien cuidados en presentación y temperatura. Antes de servirnos los platillos nos dieron de cortesía una hoja de col frita con guacamole, queso de cabra y chapulines que estaba muy buena. Probamos la ensalada de tomate del huerto, tostaditas de atún, barbacoa de picaña, fideo seco y pollo con mole, estuvieron deliciosos, de postre pedimos nuestra clásica empanada de queso con ate, que sigue siendo nuestra favorita desde hace años. El restaurante tiene una decoración muy cool, cuenta con un bar donde se puede pasar un rato relajado en sillones cómodos mientras se disfruta una bebida con mezcal, decidimos celebrar aquí nuestro aniversario y tuvieron el detalle de darnos dos copas de vino espumoso de cortesía. Es un lugar que vale muchísimo la pena, eso sí, hay que hacer reservación con tiempo, sobre todo en vacaciones, porque en esa temporada es imposible encontrar mesa. Está en pleno corazón del centro, lo cual es un gran plus, la mayoría de los visitantes son turistas, así que el ambiente es relajado y el dress code también. Yo sugeriría solo poner buena música. Como siempre, me encantó. Es toda una experiencia venir y sigue siendo uno de mis lugares favoritos en Oaxaca.

（Google による翻訳）ロス・ダンサンテスでのディナーは特別な体験、忘れられない食事でした。パートナーと私はアメリカから休暇で来ていて、1ヶ月以上も前に予約していました。アメリカではモレとメスカルを何度も飲んだことがありますが、どちらも好きになれませんでした。オアハカに来たのを機に、本場のモレとメスカルを試してみることにしました。ここで食事をする時は、わざわざオアハカの伝統的な料理を注文しました。担当してくれたサーバーのアントニオさんは素晴らしかったです！彼は素晴らしい提案をしてくれました。食事のテンポも良かったです。私はアビエーションカクテルを飲み、アネホ・メスカルを頼みました。ロス・ダンサンテスにはオリジナルブランドがあり、とても気に入ったのでボトルを購入しました！初めて口にしたメスカルです！バグスをいただきました。ワカモレ、トマト、ストリングチーズが添えられていました。バグス！不思議な体験でしたが、オアハカに来たら… プランテン団子が添えられたモレのフライトもいただきました。これはモレ探しの素晴らしい追加になると思いました。黄色と赤のモレが好きだと知りました！フムスも美味しかったです。ココメロンもいただきました。メインディッシュは、モレソースをたっぷりかけたポークリブ。とても柔らかかったです。モレソースのコースを既に注文していたので、アントニオは注文とは違うメインディッシュを提案してくれましたが、私たちは豚肉に決めていました。美味しかったのですが、アントニオの言う通りでした。モレソースが多すぎたのかもしれません。とにかく、食事は特別なものでした。料理に合わせて素晴らしいピノ・ノワールを飲み、エスプレッソ・マティーニで締めくくりました。今まで飲んだ中で一番美味しいマティーニの一つです。 雰囲気も素敵です。レストランの内装はゴージャスでミニマル、地元の魅力と伝統を尊重しており、砕いた金属製の鍋やフライパンが料理のアクセントとして使われていました。アントニオがこの点を指摘してくれたのは興味深いと思いました！勉強になりました！全体的に素晴らしい体験でした。各テーブルに小さな帽子/バッグ/コートスタンドが用意されていたのも良かったです。アントニオとロス・ダンサンテスに感謝します！素晴らしい夜でした！ （原文） Dinner at Los Danzantes was a special experience, a memorable meal. I had made reservations over a month in advance. My partner and I were on vacation from the US. I've had Mole and Mezcal in US multiple times and never cared for either. I decided to take advantage of being in Oaxaca to try Moles and Mezcals from the true source. We intentionally ordered authentic dishes to Oaxaca while dining here. Antonio, our server, was excellent! He made great suggestions. The meal was well paced. I had an Aviation cocktail and asked for Anejo Mezcal. Los Denzantes has their own brand. I like it so much that I purchased a bottle! The first Mezcal I've enjoyed! We had Bugs, which came with guacamole, tomato, & string cheese on the side. Bugs! It was a strange experience, but when in Oacaca... We also had a Mole flight with plantain dumplings. I decided this would be a great addition to my Mole exploration. I learned I like yellow and red moles! The hummus is also delicious. We were also given cocomelons. For our main dish, we had the pork rib smothered in Mole. It was very tender. Antonio actually suggested a different main dish than we ordered due to us already having a Mole course, but we were set on the pork. It was delicious, but Antonio was correct. It was probably too much Mole. Regardless, the meal was special. We had an excellent Pinot Noir with our food, and completed the meal with expresso martini, one of the best I've had. The vibe is lovely. Interior of the restaurant is gorgeous, minimalist, honoring local charm and tradition including crushed metal pots and pans as decor en cocina. Antonio pointed this out to us, which was interesting! I learned something! I loved the entire experience. I must say, I appreciate the little individual hat/bag/coat stands at each table. Thank you Antonio and Los Danzantes! It was a great night!

（Google による翻訳）正直に言うと、がっかりしました。ミシュランの星付きレストランなので、もっと期待していたのですが。料理は普通で、特別なところはありませんでした。味付けも驚くほどではなく、料理によっては味がぶつかり合っているところもありました。サービスはまあまあでしたが、それ以上でもそれ以上でもありませんでした。料理、味、サービス、どれをとっても、独創的な卓越性は感じられませんでした。 私たちはカサ・オアハカに、はるかに感銘を受けました。 （原文） La verdad es que nos decepcionó. Esperábamos algo más de una estrella michelin. Sus platos son correctos, sin nada destacable. Los sabores no sorprendían, incluso en algún plato, peleaban. El servicio correcto, sin más. No vimos excelencia creativa ni en sus platos, ni en los sabores ni en el servicio. Nos sorprendió infinitamente más Casa Oaxaca.

（Google による翻訳）ロス・ダンサンテス・デ・オアハカは、街の中心部に位置するミシュランの星を獲得したレストランです。温かみのある、丁寧に選ばれた照明が、完璧な雰囲気を演出しています。ミシュランの星に加え、持続可能性への取り組みと、ほとんどの料理に自家菜園の食材を使用していることから、グリーンスターも獲得しています。 私たちが店に到着した瞬間から、スタッフは気配りがあり、フレンドリーで、それぞれの料理について親切に説明してくれました。まず、美味しい自家製メスカルをいただきました。次に、ココナッツとパッションフルーツのバターにアガベハニーとメスカルを添えた、驚きの料理が運ばれてきました。トマティーヨのサルサ、手作りパン、そして様々な味と色のトスターダが添えられていました。素晴らしいスタートでした。 最初のコースは、ウェイターのおすすめで、オハ・サンタをいただきました。手作りオアハカチーズ、ヤギのチーズ、トマティーヨのサルサ、チレ・メコを添えたものです。新鮮でバランスの取れた、個性豊かな味覚の旅の始まりにぴったりのタコスです。 メインコースには、カリブ海産のマヤタコをチンテクストルソースで和え、チェピチェ（ハーブの一種）を添えたベビーポテトとオーガニックトマトのサラダを注文しました。タコは柔らかく、完璧に調理されており、料理の味はまさに驚異的でした。 そしてもちろん、オアハカを訪れたら昆虫を味わわずにはいられません。「ボタナ・デ・ビチョス（虫盛り合わせ）」を注文しました。これは印刷されたメニューには載っていませんが、入手可能な場合は提供されます。バッタ、カメムシ、アガベワーム、ザリガニ、ココパチェ（アリの一種）、チカタナアリなどが盛り込まれ、ワカモレ、オアハカチーズ、マンサノチリを添えたピコ・デ・ガヨが添えられています。タコス一つ一つが様々な味覚の爆発で、それぞれの昆虫を個別に味わうのも素晴らしい体験でした。中には、驚くほど多くの昆虫が見つかりました。正直に言うと、もう1皿テイクアウトしたくなりました。 最後にデザートを2品いただきました。ラ・チナントラ（トゥステペック）の「チョコレートカスケード バニラアイスクリーム添え」は、オアハカ産カカオを使った液体チョコレートがたっぷり入った温かいケーキ。絶品でした。それから、お店のおすすめ「トルティーヤ・イ・カフェ」も注文しました。トーストしたトルティーヤアイスクリーム、メキシカンコーヒーシロップ、スモークシナモンオイル、スパイスクランブル、ピロンシージョのトルティーヤチップス、そしてコーヒーキャラメルポップコーンを使ったデザートです。一口ごとに驚きがあり、全ての要素が組み合わさって、まさに絶品でした。 それに添えて、自家製カラヒージョを注文しました。リコール43の代わりにシエテ・ラヤス・メスカル、エスプレッソの代わりにコーンリキュールのニクスタを使っています。一味違った、大胆な、そして美味しい一品でした。 間違いなく、私が訪れたミシュラン推奨のレストランの中で、ここが最高でした。わざわざ足を運んで旬の料理を味わう価値は十分にあります。ちょうどその日獲れたての魚介類が運ばれてきて、見た目も素晴らしかったです。私たちはすべての料理に、地元の琥珀色のビール「サンタ・エロディア」を合わせました。グアダラハラでもぜひこのビールを見つけたいです。 オアハカに来たら、料理の素晴らしさだけでなく、サービスとサステナビリティへの取り組みも見逃せません。 （原文） Los Danzantes de Oaxaca es un restaurante con estrella Michelin ubicado en pleno centro de la ciudad. El lugar está perfectamente ambientado, con una iluminación cálida y muy cuidada. Además de su estrella Michelin, cuentan con la Estrella Verde, gracias a su compromiso con la sostenibilidad y el hecho de que utilizan ingredientes de su propio huerto para la mayoría de sus platillos. Desde nuestra llegada, el personal se mostró atento, amable y siempre dispuesto a explicar cada preparación. Para comenzar, nos ofrecieron un mezcal preparado en casa, delicioso. Luego llegó a la mesa una sorprendente mantequilla de coco y maracuyá con miel de agave y mezcal, acompañada de salsas de tomatillo, pan artesanal y tostadas de sabores y colores variados. Un inicio espectacular. Como entrada, seguimos la recomendación del mesero: Hoja Santa con quesillo artesanal, queso de cabra y salsa de miltomate con chile meco. Fresca, equilibrada y perfecta para iniciar un recorrido de sabores distintos. Para los platos fuertes pedimos el Pulpo Maya del Caribe en chintextle, acompañado de papas cambray con chepiche y una ensalada de tomates orgánicos. El pulpo estaba suave, en su punto perfecto, y los sabores del plato eran simplemente fenomenales. Y, por supuesto, no podía visitar Oaxaca sin probar insectos. Pedí la Botana de Bichos, un platillo que no aparece en el menú físico pero que ofrecen cuando está disponible. Incluía chapulines, jumiles, gusano chinicuil, acociles, cocopaches y chicatana, servidos con guacamole, quesillo y pico de gallo con chile manzano. Cada taco era una explosión de sabores, y probar cada insecto por separado fue toda una experiencia; varios me sorprendieron muchísimo. Honestamente, me quedé con ganas de pedir otra botana para llevar. Para cerrar, probamos dos postres. La Cascada de Chocolate con helado de vainilla de La Chinantla (Tuxtepec): un pastel tibio relleno de chocolate líquido elaborado con cacao oaxaqueño. Delicioso. También pedimos la recomendación de la casa: Tortilla y Café, un postre compuesto de helado de tortilla tostada, sirope de café de olla, aceite de canela ahumada, tierra de especias, totopo de panela y palomitas con caramelo de café. Cada bocado era sorprendente; cuando combinabas todos los elementos, resultaba simplemente espectacular. Para acompañar, pedimos un carajillo en versión de la casa, preparado con mezcal Siete Rayas en lugar de licor 43 y Nixta, licor de maíz, en vez de espresso. Diferente, atrevido y muy rico. Sin duda, de todos los lugares recomendados por Michelin que visité, este fue el mejor. Vale muchísimo la pena darse la vuelta y probar sus platillos de temporada; en ese momento tenían una pesca del día que se veía espectacular. Todo lo acompañamos con una cerveza local ámbar llamada Santa Helodia, que me encantaría encontrar en Guadalajara. Un lugar imperdible en Oaxaca, tanto por su propuesta gastronómica como por su servicio y su compromiso con la sostenibilidad.

（Google による翻訳）クロードのおすすめは最高でした。アグアチレをいただきましたが、とても風味豊かで、カルドも信じられないほど美味しかったです。それに、高座に座って店内を見渡せたので、一人で食事をするのには最高でした。ダイアナさんもとても親切で丁寧なウェイトレスでした。バッタを食べるのは初めてでしたが、また食べてしまいそうです！ （原文） Excellent choice recommended by Claude. I had aguachile, which was just so flavoursome and caldo, also incredibly tasty. Plus sitting on the dais I had a view over the place, perfect for a solo eater. Diana was a very kind and attentive waitress too. My first time eating grasshoppers and I think it will do it again!

（Google による翻訳）先日のお食事は大変満足しました。ウェイターの方は素晴らしいおすすめをしてくれて、心地よい雰囲気作りに大きく貢献してくれました。特に、夜を通しての細やかなおもてなしには感銘を受けました。私たちのお気に入りは、間違いなくタコでした。ご予約はお早めにお願いいたします。 （原文） We thoroughly enjoyed our recent dining experience. The server provided excellent recommendations and contributed significantly to the pleasant atmosphere. We were particularly impressed with their attentiveness throughout the evening. Our favorite dish, without a doubt, was the octopus. Make sure you make reservations well in advance.

美味しいレストランです。雰囲気、サービスはもちろん、料理の創作性と味の良さは素晴らしいです。また行きたいレストランです。是非一度行ってみてください。

（Google による翻訳）このレストランはオアハカの料理界において異彩を放ち、一歩足を踏み入れた瞬間にその異彩を放つ。 料理は素晴らしく、緻密で奥深い味わい。料理の数々はどれも驚きに満ちており、他の一般的なレストランとは一線を画す。盛り付けも美しく、細部までこだわって作られている。 ベジタリアン料理やビーガン料理も豊富に取り揃えている。 サービスは素晴らしく、とても丁寧で、ウェイターはプロフェッショナルで、アレルギーや食材に関する特別なリクエストにも丁寧に対応してくれる。 オアハカには美味しい屋台料理や市場の料理もあるが、レストランとして最高の体験だった。 （原文） This restaurant is something different in the culinary world of Oaxaca, and you can feel it as soon as you walk in. The food is great, with elaborate and profound tastes. Their dishes are surprising, which make this place stand out above other more standard restaurants. The serving is also very beautiful and meticulously thought of. They have a great variety of vegetarian and vegan dishes. Service is terrific, very attentive, waiters are very professional and ask about allergies and special requests regarding ingredients. Oaxaca has great street and market food, but in the restaurant category this was our best experience.

（Google による翻訳）立地は良いのですが、自分の街で特別扱いされるのが嫌なので、星4つとさせていただきます。ウェイターと入り口の女性は外国人を優遇していました。この点について苦情を言ったら、サービスはかなり改善されましたが、私がそれに気づくべきではなかったと言わざるを得ません。パティオはとても美しく、料理はすべて粘土製で、オアハカらしいものです。料理はただただ素晴らしかったです。改善の余地はなく、味は信じられないほど本格的で、南部高地の料理も非常に興味深いもので、歴史的中心部にある他のレストランとは一線を画しています。 （原文） El lugar está bien ubicado pero tengo que poner 4 estrellas porque no me gusta sentirme tratado distinto en mi propia ciudad, dan preferencia a extranjeros por parte de los meseros y la chica de la entrada. Debo decir que al quejarme de esto la atención mejoro bastante, pero no tendría porque haber notado eso. El patio es muy lindo y toda la vajilla es de barro, muy típica de Oaxaca. La comida simplemente fue excelente. Nada que mejorar y un sabor increíblemente auténtico además de una propuesta de platillos de la sierra sur bastante interesante, lo cual lo diferencia ampliamente del resto de restaurantes del centro histórico.

（Google による翻訳）つい先ほど夕食を食べましたが、ミシュランの星を獲得したレストランだとは全く知りませんでした！たまたまオンラインで何人かの人が紹介しているのを見て、ヴィーガンメニューが豊富だというだけで予約しました。メニューの野菜重視ぶりには本当に驚きました。特に期待せずに訪れたのですが、トマト料理には度肝を抜かれました。トマトとビーツだけで作った料理をシェフが出すなんて、なんて大胆な発想でしょう。しかし、よく見ると、ただのトマトサラダではなく、オアハカ固有のトマトが14種類も使われているのです。この料理の複雑さ（そして、こんなにシンプルな料理が簡単に台無しになってしまうこと）を理解していない人は、このレストランで食事をするべきではありません。イエローモーレは控えめながらも、美味しいひよこ豆と絶妙なバランスで、とても美味しかったです。スカッシュ料理は繊細でありながら、ピューレベースで深みのある味わいでした。 私たちの担当はアレックスで、彼は私たちの質問に熱心に、そして知識豊富に答えてくれました。レストラン全体がとても居心地が良く、温かいおもてなしに心安らぐひとときを過ごしました。夕食後、裏のキッチンを見学する機会に恵まれ、様々な部屋を見学し、レビューもいくつか読んでみましたが、この店についてGoogleで浅はかなレビューを書く人たちは、キッチンをこれほど清潔に保つための労力を理解していないと言わざるを得ません。 女性シェフにもお会いできたことを大変光栄に思います！素晴らしいオアハカ料理を披露してくれた彼女に心から感謝します。また、ヴィーガンメニューも提供し、オアハカの旬の野菜をふんだんに使った料理を披露してくれたことにも感謝します。 （原文） Just had dinner here and didn’t even realize it was a Michelin-rated restaurant! I happened to see that it was mentioned from a few people online and I booked it solely based on the fact that it had many vegan options. I was immensely surprised how veg-forward the menu is, and coming in with no expectations, I was blown away by the tomato dish. What a ballsy move for a chef to present a dish based on just tomatoes and beets, but on closer inspection it’s not just a simple tomato salad, it’s 14 varieties of endemic tomatoes of Oaxaca. If people don’t appreciate how complex this dish is (and how the back can easily goof up such a simple dish), then they shouldn’t be dining in this restaurant. The yellow mole was understated and beautiful with the delicious chickpeas. The squash dish was delicate and still had depth at the same time with its puréed base. Alex was our server and he was very enthusiastic and knowledgeable in answering our questions. The whole restaurant was very comfortable and we felt very relaxed with the hospitality. After dinner we had the privilege to get a tour of the back kitchen and after viewing the various rooms, and reading some of the reviews, I’d have to say that people who write shallow google reviews of this place do not understand the work involved in keeping a kitchen this pristine. I was beyond honoured to have also met the chef who’s a woman! Kudos to her for representing amazing Oaxacan cuisine and thank you for displaying vegan options and showing off the delicious seasonal vegetables Oaxaca has to offer.

（Google による翻訳）今まで食べた中で間違いなく最高の食事の一つです！食材自体も美味しく、オアハカ産の地元産で、その料理のスタイルがさらに美味しさを高めています。ベジタリアンメニューを全部試したくて、結局3日間で2回も訪れました。ハビエル、アイザック、マイテのサービスは完璧でした。 （原文） Easily one of the best meals I’ve had! Produce itself is delicious and locally sourced from within Oaxaca, and the style of cooking further elevates it. We ended up doing 2 visits within 3 days so we could try all the vegetarian options. Impeccable service by Javier, Isaac and Maité.

（Google による翻訳）最初から最後まで素晴らしい体験でした。レストランのユニークな装飾がとても気に入りました。トマトの展示スペースは印象的で、こんなにたくさんのトマトが並んでいるのは初めて見ました。料理はどれも美味しかったです。トマトサラダ、魚とモレシュリンプのフライドケサディーヤをいただきました。ウェイターはとても親切で、英語もとても上手でした。チョコレートのデザートと焦がしミルクのデザートはどちらもとても美味しかったです。 （原文） From start to end it was a great experience. We liked the unique decor of the restorant so much. The tomatoes showplace was so impressive. Never seen so many tomatoes together. The dishes were all tasty. We had tomatoes salad, fried Quesadillas with fish and mole shrimps. Our waiter was very informative. He spoke really good English. The chocolate dessert and the burnt Milk dessert were both soo good.

（Google による翻訳）素敵なレストラン、美味しい料理、そして最高のサービス！ここでの体験は全体的に素晴らしかったです。まず、レストランの装飾は美しく、特別で、個性的です。いたるところに、この地域特有の地元産の陶器が飾られています。購入できるお店のカードをいただいたので、ぜひ訪れてみたいと思います。ただただ素晴らしい雰囲気です！お皿、ボウル、グラスなども特筆すべき点だと思います。どれも丁寧に作られていて、地元産で、質が高いように感じます。本当に美しい作品ばかりです。 メニューの丁寧な盛り付けにも感心しました。担当のウェイターは知識が豊富で、メニューの説明をしてくれました。彼は料理と地元の文化に情熱を注いでいるように感じました。メニューは、伝統料理、先祖伝来の料理、お祝い・儀式、創作料理の4つのセクションに分かれており、それぞれのテーマに沿った料理が紹介されていました。なんともユニークなアプローチでしょう！私たちは各セクションから一品ずつ注文してシェアすることにしました。私たちのお気に入りは断然コーンスープでした。わあ！それぞれの味が絶妙に調和していて、とても軽やかで新鮮でした。食べ終わってしまったときは少し寂しかったです。次はスカッシュをいただきました。また、軽くて新鮮。まさに次のレベルの新鮮さです。オアハカは理由があって食べ物で知られています。私たちは、見たことのない種類のコリアンダーを添えたコンフィのポークリブを食べました。美しい盛り付けでとても美味しかったです。最後のコースはタマーレ。確かに風味豊かです！カボチャとタマーレをトルティーヤと一緒に食べるのが伝統的です。私たちは1つ食べましたが、かなり満腹だったので、食事を完了したかったのです。私たちはおそらく食べ物を注文しすぎたかもしれませんが、各セクションを試食したかったのです。しかし、特筆すべきは夕食前のカクテルです。オアハカに滞在した1週間を通して飲んだカクテルの中でおそらく一番のお気に入りで、カクテルはたくさん飲みました。これはピニャココです。これがどれほど美味しかったかは言葉では言い表せません。甘くも酸っぱくもありません。伝統的なフローズンピニャコラーダのクラフトカクテル版といった感じでした。私は通常ココナッツが好きではありませんが、お祝いの場にはぴったりの選択だと思いました。最高のフレーバーをブレンドし、ココナッツの香りがほんのり漂う完璧なカクテルに仕上げました。完璧なバランスで、どれも強すぎることはありませんでした。唯一の不満は、食事のペースです。ミシュランの星付きレストランにしては、とても早く、慌ただしい感じでした。前のコースをほとんど食べ終えていないのに、コース料理があっという間に運ばれてきました。スタッフはとてもプロフェッショナルでした。ただ、もう少しゆっくり食べることをお勧めします。とはいえ、全体的には素敵な体験でした。レバドゥーラ・デ・オジャで食事をできたことに感謝しています！ （原文） Beautiful restaurant, beautiful food, great service! The overall experience here was excellent. First, the decor of the restaurant is lovely, special, distinctive. There is pottery every where that is unique to the region and locally made. We were given the card of the shop where it can be purchased, and I will be checking that out for sure. Just a stunning atmosphere! I also think the plates, bowls, glasses, etc are worth mentioning. Everything seems so well crafted, local, quality. Just beautiful pieces. I appreciated the thoughtful way the menu is arranged. Our server was knowledgeable and explained the menu. He seemed passionate about the offerings and local culture. The menu was divided into 4 sections: traditional, ancestral, celebration/ceremonial, creative. Each sections features offerings in these themes. What a unique approach! We decide to order a dish from each section to share. Our favorite by far was the corn soup. Wow! The flavors worked together beautifully, so light and fresh. I was sad when it was over. Next we had the squash. Also light and fresh, just next level fresh. Oaxaca is know for it's food for a reason. We had confit pork rib with a type of cilantro I'd never seen. Absolutely delicious with beautiful presentation. Our last course was the tamale. Rich in flavor for sure! It's traditional to eat the squash and tamale with tortilla. We did one, but we getting rather full and wanted to be able to complete the meal. We likely ordered too much food, but really wanted to sample each section. But worth mentioning is my pre-dinner cocktail. Likely my favorite cocktail I had the entire week I was in Oaxaca, and I had a lot of cocktails. This was the Pina-Coco. I can't even describe how delicious this was. It wasn't sweet or tart. It was like a craft cocktail version of the traditional frozen pina colada. I don't typically like coconut, but it seemed like a festive choice. This took the best flavors and mixed them into a perfect cocktail with a hint of coconut, perfectly balanced, nothing was overpowering. The only complaint I have is the pace of the meal. It was very fast, especially for a Michelin star. It felt very rushed. Course were brought so quickly, when we weren't even close to completing the previous course. The servers were very professional. I would just recommend slowing things down. But overall, it was a lovely experience, and I feel grateful to have dined at Levadura de Olla!

ローカルな人はほぼいない。美味しいですが値段は結構します。初めてなら良いけど再訪はない

オアハカで1番？高いレストラン。 値段はかなり高い。 ただしいわゆる「高級レストラン」ではありません。 コンセプトを理解してないと「なんだここは」と思うかもしれません。 店内は半屋外。 調理も半屋外。 中庭部分には鶏や犬が歩いてる。 「伝統的かつリアルなオアハカ」を再現しているので「高級」感はありません。 食器も欠けてたり割れてたりします。 料理も伝統的な中に新しさを加えてブラッシュアップしているが、あくまで「リアルなオアハカ」の範疇。 こう言ったコンセプトのレストランだと理解してから行った方がいいかと思います。

料金は高めだけど、ゆっくりとした時間と、見合った料理で、満足しました。コースの中に食後のコーヒーは含んでほしかったなあ。

（Google による翻訳）ここでの食事は本当に楽しかったです！最初はオマールとのツアーで訪れ、その後ランチで戻ってきました。庭園の真ん中にあるこのレストランは、本当に素晴らしい雰囲気です。足元では鶏たちが走り回っていて、滞在中ずっと愛らしい光景でした。スタッフの一人が葉っぱに火をつけ、煙を上げてレストラン内を巡る儀式のような演出をしてくれました。ランチは数品しか食べませんでしたが、どれも美味しくてボリュームもたっぷりでした。 （原文） We enjoyed dining here very much! We first came here on a tour with Omar and then came back for lunch. The setting is gorgeous in the middle of a garden. You have chickens running around under your feet and it’s quite endearing while we were here. One of the staff lit up some leaves and walked the smoking leaves all through the restaurant in a ceremonial manner. We only had a couple of dishes for lunch but they were delicious and had great portions.

（Google による翻訳）料理は創造性、地元の風味、そして革新性が融合しています。 ドリンクと料理はどれも絶品です。 6コースの食事は、私が今まで食べた中で最も素晴らしいアパタイザーで始まり、とても力強いスタートを切ります。すべてが丁寧に作られており、出来立てで温かい状態で提供されます。 この食事で唯一残念だったのは、料理を提供するスタッフの対応です。食材に情熱を燃やしているようには見えず、それぞれの料理の複雑さについて話すときも、まるで練習しているように聞こえます。こんなに素晴らしい料理のために一生懸命働いている厨房のスタッフが、冷淡な態度でそれを表現しているのは、本当に残念です。 スタッフは全くフレンドリーではありませんでした。そこにいるだけで、邪魔をしているような気がしました。 ある時、素晴らしいバーを覗こうと顔を出したのですが、嫌な顔をされました。 別の機会にバーに誘ってもらったり、コンセプトについてもっと説明してもらったりする良い機会だったと思います。 私たちが訪れた時は、レストランは静かで、他にテーブルが数席しかありませんでした。たくさんのスタッフが立っていました。 素晴らしいメニューには、それをお客様に提供することに情熱を注ぐスタッフも必要だと思います。 （原文） The food is a mix of creativity, native flavours and innovation. You are in for a treat when it comes to the drinks and food. The 6 course meal begins very strong with some of the most amazing apatizers I've ever had. Everything is thoughtfully put together and arrives fresh and warm. The only disappointment of this meal was the workers serving it. They aren't excited about the ingredients, they seem rehersed when talking about the complexity of each dish. It's a shame to have a kitchen work so hard on this incredible meal, and have very dry personalities precenting it. The staff was just not friendly at all. You feel like you are intruding by being there. At one point we poked our heads to check out the amazing bar. We were given uncomfortable looks. This would have been a good opportunity for someone to invite us over to the bar on a different occasion or explained more of the concept. We went when the restaurant was quiet and had only a few other tables. They had a lot of staff standing around. I think that with an incredible menu you need to have people who are also passionate about precenting it to you.

（Google による翻訳）ブランチは最高でした。素敵な場所で、細部までこだわっていて、料理も美味しくて心地よかったです。 カルニータスのタコス、プランテンのエンモラーダ、そしてコンチャ。 残念だったのは、抹茶が天然のものではなく、レストランの価値観に合っていなかったことです。 （原文） Nos encantó el brunch. Lugar precioso, lleno de detalles, agradable, comida muy rica. Los tacos de carnitas, las enmoladas de plátano macho, las conchas Lo que no nos gustó es que el matcha no es natural y no va con los valores del restaurante.

（Google による翻訳）素敵な場所ですが、寒さで来られない方は楽しめないかもしれません。店内は全てオープンで、隣の人が希望した場合のみカーテンを閉めます。テイスティングメニューはなかなか美味しいのですが、ドリンクは含まれていません。サービスはとても良かったです。 （原文） Bonito sitio pero si te toca frío no lo vas a disfrutar, ya que está todo abierto y sólo cierran las cortinas si quieren los de al lado. El menú degustación está bastante bien, pero no incluye la bebida. El servicio muy bueno.

死者の日で賑わうメキシコの古都、オアハカのレストランOrigen。地ハーブチェピチェのワカモレ、タコを添えたイカ墨のタマレなどメキシコ料理を進化させた独特の世界に感激しながら頂きます！オアハカチーズとカボチャのダンプリング、ズッキーニの花が香ばしいとろけるニョッキ、ヤギのチーズケーキとパッションフルーツソース、高級なアグア(水)と日本茶で素晴らしいマリアージュでした🤓　 #メキシコ　 #mexico #ニョッキ　#ワカモレ　#oaxacamexico #チーズケーキ　#konamonsweets 巨大タコスからチョコラータまで！メキシコの京都、オアハカの魅力に感激✨✨見てねー　 #粉旅　 #メキシコ　 #日本コナモン協会 #食文化 #タコス #トルティーヤ #tacos #mexico #チョコレート https://youtu.be/7ghP3TEqMks?si=LQ9s24YhoOrbON91

（Google による翻訳）Originで素晴らしい夜を過ごしました！カクテルは素晴らしく、とても独創的で完璧に作られていました。でも、一番のハイライトはサーバーのペドロでした。彼は期待以上の働きをしてくれて、とても親切で、特別な体験をさせてくれました。最高のサービスと素晴らしいドリンク。絶対にまた来ます。 （原文） Had a great night at Origin! The cocktails were amazing — super creative and perfectly made. But the highlight was Pedro, our server. He went above and beyond, was incredibly kind, and made the whole experience feel special. Great service, great drinks — definitely coming back.

（Google による翻訳）デザートは美味しくて、独創的でした。 料理は特に変わったところはなく、味気ないものもありました。 コーヒーはとにかく美味しかったです。 また訪れる価値があるようにするには、まだまだ改善の余地があると思います。 とても綺麗で静かな場所です。 （原文） Los postres eran muy ricos y originales. La comida no me pareció nada fuera de lo común y algún platillo insípido. El café estaba rico a secas. Creo que tienen mucho que mejorar para que valga la pena regresar. El lugar muy bonito y tranquilo.

（Google による翻訳）オアハカに住む友人たちが絶対に行くべき場所だと言っていたこの場所は、まさにその通りでした。おいしい料理、フレンドリーなサービス、素敵なロケーション。植物園で暑い日を過ごした後、私たちはランチに来ました。オリゲンの中庭は風通しの良い雰囲気で完璧でした。さわやかなビールを片手に、前菜 3 品から始めましたが、感動しました。魚のセビチェ、アヒルのエンチラーダ、牛肉のタルタルは素晴らしかったので、前菜として別のセビチェを食べたほどです。私たちの子供たちは、Res-Tirada Rib-Eyeを共有し、とても気に入りました。素晴らしいサービスと雰囲気、本格的な料理。これまでのところオアハカでのお気に入りです！ A+！ （原文） The one place our friends that live in Oaxaca said was a must, and they were right! Delicious food, friendly service and nice location. We came in for lunch after a hot day in the botanical garden and the courtyard at Origen was perfect with its airy atmosphere. With a refreshing beer in hand, we started with three appetizers and were blown away. The Fish Ceviche, Duck Enchiladas and Beef Tartare were amazing… so much so that we had another Ceviche as our entree. Our kids shared the Res-Tirada Rib-Eye and loved it! Great service and atmosphere, with authentic cuisine. Our favorite in Oaxaca so far! A+!

（Google による翻訳）場所は簡素なパティオで、家具のほとんどは屋外用で、イベントが得意なようテーブルもたくさんあります。小さなテーブルは縁取りされて整列しています。 食べ物は悪くないが、値段に見合う価値は全然ない。味、量、見た目ともに素晴らしい。 ワインの値段は品揃えの割に高すぎます。 私たちは尋ねます: 白いセビーチェ。魚は新鮮さが感じられず、少し風味が欠けていました。 聖なる葉のバター漬けムール貝。最高でしたが、格別というわけではなく、もう少し風味があってもよかったかもしれません。 ジャーキーをお試しください。まあ、中程度の品質のビーフジャーキーを買って、オリーブオイルとレモンを入れたようなものです。少し塩辛いです。 鴨のエンモラーダ。悪くて、古くて、乾燥したトルティーヤ。私のテーブルにいた誰もアヒルの味はしませんでした。野菜や鶏肉を詰めても誰も気づかなかったでしょう。 密封されたサーロイン。肉は美味しいのですが、マッシュしたプランテンの上にモレを乗せると、そのことにすら気づかなくなり、肉の風味が失われ、モレ以外の何ものでもない味になってしまいます。 サント・トーマスワイン 1本1600ドル そしてメニューになかった白ワインも1500ドル。 サービスは良くて丁寧ですが、この過大評価された場所の価値を補うものではありません。 お金に見合う価値がない。 （原文） El lugar es un patio sin chiste , la mayoría del mobiliario es para exteriores y muchas mesas como si su fuerte fueran más bien los eventos. Las mesas pequeñas están orilladas y alineadas. La comida no es mala pero está muy lejos de valer lo que cuesta. Tanto en sabor, porciones y presentación. Precio de Vinos demasiado caro para la gamma que tienen. Pedimos: Ceviche blanco. El pescado no se sentía tan fresco y le faltaba un poco de sabor. Mejillones a la mantequilla en hoja Santa. Fueron lo mejorcito pero nada espectacular e igual un poco más de sabor no les caería mal. Tratar de tasajo. Bueno como si tú comparas un tasajo de media calidad y lo llenarás de aceite de olivo y limón. Un poco salado. Enmoladas de pato. Malas, tortilla vieja y seca. Nadie en mi mesa pudo percibir el sabor del pato, bien podían estar rellenas de vegetales y pollo nunca lo notarías. Solomillo sellado. La carne buena pero a la hora que le ponen el mole encima de un puré de plátano que ni notas pierde el sabor de la carne y sabe a mole nada mas. Vino Santo tomas $1600 la botella Y un vino blanco que no estaba en carta también $1500. El servicio es bueno y atento pero no rescata a este sobrevalorado lugar. Mala relación calidad precio.

（Google による翻訳）間違いなく、ここは二度と行きたくないレストランです。料理は期待外れで、サービスもひどいです。私は料理の組み合わせについて説明を求めましたが、私にサービスを提供してくれた女性が厨房出身者だったかどうかはわかりませんが、何も知りませんでした。彼女はもっとひどいレストランに行ったことがありますが、サービスは本当にひどいものでした。私は、おいしい料理だけでなく、それが本当においしいことも評価するタイプの人間です。 （原文） Sin duda alguna, es un restaurante al que no regresaría los platillos, dejan mucho que desear el servicio, es malo ; pedi la explicación de un maridaje y pues desconozco si la chica que me estaba atendiendo era de cocina, pero no tenía la menor idea de nada ha sido de peores restaurantes y un servicio verdaderamente nefasto ; Soy del tipo de personas que no aprecia solamente un platillo bonito, sino realmente que esté rico

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。前菜にタルタルとセビーチェ、そしてモレを添えたサーロインを注文しました。デザートのマメイは美味しかったのですが、あまり気に入りませんでした。メスカルは美味しかったのですが、値段が高すぎました。 （原文） La comida deliciosa, pedimos el tartar y el ceviche de entrada y el solomillo con mole. El postre de mamey rico, pero no me enloqueció. El mezcal muy rico, pero se me hizo muy caro 🥴

おしゃれで美味しい♥️ランチはデザートもお得❗

（Google による翻訳）素敵な場所で、とてもきれいに整備されていて、典型的なメキシコ料理が食べられます。 ウェイトレスはとても親切で、最高の仕事をするためにとても気を配ってくれます。 料理はとにかく美味しいです。 ベジタリアン料理も少しだけあります（私はエンモラーダを選びました）。 価格は平均的です。 絶対にお勧めです。 （原文） Bel locale, molto curato, dove mangiare tipico messicano. Le cameriere sono davvero gentili e molto attente a svolgere il loro lavoro al meglio. Il cibo è semplicemente delizioso. Hanno anche un po' di scelta sui piatti vegetariani (io ho optato per l'Enmoladas). Prezzi nella media. Posto assolutamente consigliato.

（Google による翻訳）軽く食事をしたかったのですが、 本当に驚きました。 料理は丁寧に作られていて、スタッフは親切で気さくで、価格も本当にお手頃でした。 絶対におすすめです！ （原文） We’re just looking for a quick bite but were very presently surprised. Well thought out dishes, nice and forthcoming staff and really great prices. Definitely recommend!

（Google による翻訳）オアハカ初日で、読んだレビューからすると、レストランにはもう少し期待していたかもしれません。サービスは良く、料理の盛り付けも綺麗でしたが、改善の余地がありました。メインコース2品、パッションフルーツウォーターのピッチャー、小さなボトル入りの水、コーヒー2杯を注文し、チップ10%込みで905ペソ（約43ユーロ）でした。ある料理の牛肉は硬くてほとんど冷たかったのですが、鶏肉はとても美味しかったです。細かい点を少し改善すれば、かなり改善されると思います。 （原文） Es nuestro primer dia en Oaxaca, y por las criticas leidas quizá esperaba un poco mas del restaurante. La atencion es buena, y los platos están bien presentados, pero puede ser mejorada. Pedimos dos platos principales, una jarra de agua de maracuyá, un botellin de agua, y dos cafés y pagamos con un 10% de propina 905 pesos, unos 43 € al cambio. La carne de res de uno de los platos estaba dura, y casi fria, el pollo en cambio estaba muy bueno. Creo que deberian pulir ina serie de detalles y mejorarían un montón.

（Google による翻訳）朝食にもランチにも最適な場所ですが、ランチメニューも同様に美味しいと思います。空間は快適ですが、私は断然この店の味付けと、まるで自宅やオアハカ州のどこかの町で作った料理を味わうような感覚の方が好みです。まさにそんな体験ができるのです。 さらに、料理の種類やドリンクの種類も豊富で、価格も価格、味、量のバランスを考えると妥当なようです。 週末、特に日曜日は、駐車場と駐車スペースを確保するために、早めに行くことをお勧めします。 （原文） Excelente lugar para desayunar o almorzar, aunque suponemos que su menú para la comida es igual de delicioso. El espacio es bastante agradable, pero definitivamente me quedo con sus sazón y la sensación de estar degustando comida hecha en casa o en algún poblado del estado de Oaxaca, se siente esa experiencia. Además la diversidad de opciones que tiene, así como de bebidas resalta, sus precios nos parecieron acordes en una relación de costo-sabor- porción. Recomendamos ir en fin de semana muy tempranito, sobre todo el domingo, para encontrar estacionamiento y lugar.

（Google による翻訳）コンチャ・レジェーナは最高でした！今まで食べた中で一番美味しかったです。😋 ブランチメニューの種類も豊富です。残念ながら私たちが行った日はコーヒーマシンが故障していましたが、全体的にはとても良かったです。素敵な小さなパティオもあります。サービスも親切でした。 （原文） Concha rellena was to die for!! The best one I tried. 😋 Has a nice selection of brunch food. Unfortunately the coffee machine was not working the day we went but our overall experience was really nice. Has a nice small patio. Service was friendly as well.

（Google による翻訳）料理は美味しいです。タサジョ（干し牛肉）を添えたトゥラユダ、ブラック・モーレ・タマレ、そしてカボチャのスープを試しました。カボチャのスープ以外はどれも美味しかったです。もう少し味付けが濃かったように感じましたが、それでもとても美味しかったです。混雑時でもスタッフはとても親切です。入店までに少し時間がかかるかもしれないので、早めに到着することをお勧めします。 （原文） La comida es riquísima, nosotros probamos las tlayudas con tasajo, el tamal de mole negro y una sopa de calabaza. Todo estuvo riquísimo excepto la sopa de calabaza, a esa le faltó un poco de sazón, de igual manera estaba muy rica. El personal es muy amable a pesar de tener mucha gente. Les recomiendo llegar con tiempo porque puede que esperen un poco para entrar.

雰囲気のいい庭で朝食は、いいですよ。スタッフも優しくて、親切です。食べ物も美味しい。

（Google による翻訳）私にとって、ここはオアハカで最高の食事ができる場所です！もちろん、全部試したわけではありませんが、ここで食べたものはどれも本当に素晴らしかったです。サービスも素晴らしく、雰囲気もリラックスできて快適でした。息を呑むほど美味しい料理を堪能したいなら、ぜひおすすめです！美味しいものをたくさん食べた後は、近くの壁画をじっくりと眺めてみてください。 （原文） This is the best food place in Oaxaca as far as I’m concerned! Of course, I have not tried all of them, but whatever we had here was completely extraordinary. Service was very good , and the atmosphere was relaxing and pleasant. Highly recommended for flavors that will blow your mind! To walk off all that deliciousness , check the nearby murals in the neighborhood after dinner.

（Google による翻訳）幸運にもかなり早く到着したので、ほぼ独り占め状態でした。料理は伝統を重んじ、美味しく味付けされていました。テイスティングメニューではなく、アラカルトメニューを注文しました。モロテス・エン・コロラディート、ソパ・デ・ギアスなど、試したもの全てが美味しかったです。このレストランを強くお勧めします。親切なサービスと、伝統料理へのこだわりを貫いてくださったスタッフの皆様に感謝いたします。 （原文） Tuvimos la suerte de llegar muy temprano, así que tuvimos prácticamente para nosotros. La comida respetuosa con las tradiciones y deliciosamente sazonada. No escogimos el menú de degustación, tomamos la alternativa del menú a la carta. Lo que probamos nos pareció delicioso: molotes en coloradito, sopa de guías, y más, las recomiendo sin restricción. Gracias al equipo por su amable atención y por su compromiso por la comida Ancestral.

（Google による翻訳）ここで良い経験ができました。サービスは素晴らしく、フレンドリーでした。ドリンクも美味しかったです。料理も美味しかったのですが、私の好みではありませんでした。モレは少し味に深みが足りないように感じました。名物のエビとトリパのタコスは美味しいのですが、私はトリパがあまり好きではないので、全く楽しめませんでした。そこで終わりにして、他の料理は試しませんでした。メキシコ料理にあまり詳しくない方なら、これらの細かい点は気にしないでしょうし、きっと楽しい時間と素晴らしい食事を楽しめるでしょう。私たちが食べた2品を食べた限りでは、二度と行くことはないでしょう。 （原文） We had a good experience here. The service was excellent and friendly. Drinks were good too. The food was good, though it wasn’t to my liking. I felt the mole lacked a bit of depth of flavor to it. Their famous tacos of shrimp and tripa are good but I really don’t like tripa so we didn’t enjoy that at all. We left it at that and didn’t want to try other dishes. If you’re not deeply familiar with Mexican cuisine these details will probably not bother you and you’ll probably have a good time and a great meal. I wouldn’t go back based on the two dishes we ate.

（Google による翻訳）とても静かなレストランでした！開店直後の午後2時頃に行きましたが、誰もいなくて、まるでプライベートダイニングのような雰囲気でした。一人だったので注文できる量も限られていましたし、メインコースを食べきれなかったので、それでも注文しすぎてしまったような気がします。とはいえ、どれも素晴らしかったです！ちょっとワンランク上の伝統的なオアハカ料理が食べたいなら、ここはおすすめです。ワカモレとチーズ、そしてチキン入りブラックモーレは絶対におすすめです。ワカモレにはホットソースが付いていて、正直言ってすごく美味しくて、一本丸ごと持ち帰りたかったくらいです。最高です！ （原文） Such a peaceful restaurant! I came here around 2PM when it first opened and there was no one - very much felt like a private dining experience. I was alone so I was limited in how much I could order and I feel I still over ordered because I could not finish my main course. That said, everything was AMAZING! If you want slightly elevated traditional Oaxaca food - this is the spot. Definitely get the guacamole and cheese and the black mole with chicken. The guacamole came with this hot sauce that was honestly so good i wish i could have taken a whole bottle home. Divine!

（Google による翻訳）なんて素敵な場所でしょう！料理はどれも驚くほど風味豊かです。「ソパ・デ・ガト」（スープの一種）、イスマス風ガルナッチャ、レッドモルを添えたリブアイ、そして焦がしミルクアイスクリームをいただきました。メスカルの種類も豊富で、特におすすめです。ぜひお店のスペシャルメニューもお試しください。サービスも素晴らしく、料理の材料について質問があれば、遠慮なく尋ねてください。 メキシコ料理は間違いなく料理の礎であり、私たちは皆、その味をもっと知るべきです。 （原文） Qué bonito lugar, los platillos con sabores deliciosos. Probamos la sopa de gato, las garnachas Istmeñas, Rib Eye con mole rojo, y helado de leche quemada. Nos encantó la variedad de mezcales que tienen, sin duda deben probar los de la casa. La atención es muy buena, si hay alguna duda sobre qué contiene cada platillo, es mejor preguntar. Sin duda la base es la comida mexicana y hay que aprender a disfrutarla.

（Google による翻訳）オアハカ料理に独自の工夫を凝らした美しいレストランです。どの料理も美味しく、特にソーセージ入りコロッケ、牛肉入りアクアチリ、各種セビーチェ、そしてタマルは絶品でした。昨年2回行きましたが、どちらも最高でした！ （原文） Beautiful restaurant with unique twists on Oaxacan cuisine. Every dish was delicious - highlights - croquettes with sausage, aqua chili with beef, any of the ceviches, and the tamal. We went twice over the last year and it was incredible both times!

（Google による翻訳）La Popular 名前の通り、地元の人でいっぱいで、雰囲気も良く、料理も美味しいです。 サービス自体は落ち着いていて、正直言って必要ありませんでした。通りの素晴らしい景色を眺めながら会話を楽しむのに最適です。料理は言うまでもなく素晴らしいです。 正直に言うと、メキシコシティのレストランシーンはかなり期待外れでしたが、オアハカは初めて訪れた時から大満足でした。 雨の日にポソレ（スパイシーなチキンスープ）とカルド・デ・カマロン（スパイシーなエビスープ）をいただきました！気分転換にぴったりの食事で、風味豊かで、9.1/10の評価です。 トルタ・カルニータスと一緒にいただきましたが、スープとの相性は抜群でした！ サルサは新鮮で美味しかったです！ モヒートは今回の旅行で食べた中で一番美味しかったです。 特に価格がリーズナブルなので、この店の欠点を見つけるのは難しいです！ （原文） La Popular Named correctly 100% full of locals, greats vibes, and delicious food. Services itself was calm and honestly not needed. You get a great view of the street perfect for views and conversation. The food spoke for itself. México city’s restaurant scene was quite disappointing if I’m being honest but Oaxaca absolutely smashed it out of the park on the first go. We had the Pozole (spicy chicken soup) and Caldo De Camarón (spicy shrimp soup) during a rainy day! Meal for the mood and was packed full of flavour strong 9.1/10 Paired with torta carnitas which was fantastic with the soups! The Salsas were fresh and tasty! Mojitos some of the best I’ve had on the trip so far. Really hard to find a fault in this place especially with the reasonable pricing!

（Google による翻訳）居心地が良く、本格的で、美味しい料理。これ以上何を求めるでしょうか？ おすすめ： - トスターダ・コチニータ・ピビル - ヒルバ・サンタ - ベレンヘナス・ア・ラ・プランチャ （原文） Gezellig, authentiek en goed eten. Wat wil je nog meer? Aanraders zijn: - tostadas cochinita pibil - hierba santa - berenjenas a la plancha

（Google による翻訳）家族や友人と、あるいは一人でも楽しめる、最高に美味しいお店です。値段も手頃で、他のお店と比べてもお手頃です。少し狭く、入店するのに15分もかからない行列ができることもあります。 （原文） Excelente y delicioso lugar para comer en familia, amigos y solo. Precio justo y no manchado comparado con otros lugares. Un poco pequeño y a veces hay fila para poder entrar que ni tarda más de 15 minutos.

（Google による翻訳）初めてこの店を訪れましたが、なかなか良いと思いました。いつもたくさんの人が入店を待っているので、これまで一度も行ったことがありませんでしたが、今回は火曜日の午後2時頃に行ったので、行列に並ぶ必要はありませんでした。店は素敵で、装飾も気に入りました。料理も美味しかったです。中心部で一番というわけではありませんが、値段を考えると妥当な値段です。ソースはとても美味しく、タコスも美味しかったです。料理の提供にも時間がかかりませんでした。あまり人がいなかったにもかかわらず、少し遅かったので、サービスに4つ星を付けました。全体的には良かったので、お勧めです。 （原文） Visite por primera vez este lugar y me parecio bastante bueno, nunca había entrado porque siempre hay mucha gente esperando para ingresar, pero está vez fui un martes como a las 2 pm y no tuve que hacer fila, está lindo el lugar la decoración me gusto, la comida estuvo buena, no es la mejor del centro pero para sus precios está acorde con lo que te dan, las salsas muy ricas, mis tacos estuvieron bien, no demoraron mucho en servir mi comida, al servicio le doy 4 estrellas porque, a pesar de que ni había mucha gente estuvo un poco lento, en general estuvo bien si lo recomiendo

（Google による翻訳）「La Popular」という名前には理由があります。この場所が大好きで、いつもまた来ます。楽しく、賑やかで、気取らない雰囲気の中で美味しい料理を楽しめます。テーブルが狭いので、待たされることもあります（通りのすぐ上にある「La Popular Otra」もおすすめです）。とても親切なスタッフです。 （原文） It's called La Popular for a reason. Love this place and always return. Fun , noisy , non pretentious atmosphere with delicious food. Sometimes you have to wait for a table as it is tiny (you can also try La Popular Otra just up the street ). Super sweet servers.

（Google による翻訳）オアハカで食べた中で最高の料理でした リーズナブルな価格、素敵な雰囲気、そして素晴らしいサービス 絶対に訪れる価値があります （原文） The best food I’ve had in Oaxaca Reasonable price with decent atmosphere and great service Definitely worth of a visit

（Google による翻訳）雨季のランチタイムに訪れましたが、すぐに席に案内されました。 ミラネーゼとカルネアサダのトーレ、そしてスカッシュブロッサムのケサディーヤを注文しました。どれも絶品でした！ （原文） Came during lunch time in the wet season and were seated right away. We ordered the milanesa and carne asada Torre’s and the squash blossom quesadilla. All were incredible!

カクテルもご飯もどれも美味しかったです。地元の人も皆勧めるほど美味しいレストラン。

テラス席からサントドミンゴ教会の側面が眺めることができ、オープンエアで気持ちいいです。オアハカの名物料理がモダンにアレンジされて出てきます。個人的に一番好きなのがお通しで目の前で配合してくれるサルサ。好みで辛さなどを調整してくれます。絶品です。

（Google による翻訳）祖父母と一緒に行きました。サービスは素晴らしく、担当のセルバンドさんはとても丁寧でした。メニューを完璧に覚えていて、レストランの歴史についても教えてくれたので、私たちの滞在はさらに特別なものになりました。 私たち3人は、サラダ（様々な味が絶妙にブレンドされたトマト）、ベジタリアン料理（カリフラワーとピーナッツモーレ）、メインコース（ターキーとブラックモーレ）を注文しました。 どの料理も美味しく、特にカリフラワーが私のお気に入りでした。 タマリンドカクテルも注文しました。珍しい組み合わせの味が絶妙に調和していました。 最後にマメイのデザートで締めくくりました。見た目も美しく、濃厚でありながら、決してしつこくありませんでした。 雰囲気もとても良く、涼しく、音楽も会話を楽しめるほど大きく、レストランは美しく整然としていました。 食べきれなかった料理を全部食べるために、何度も訪れたいと思っています。 （原文） Fui con mis abuelos. El servicio maravilloso, nuestro mesero Servando muy muy atento. Se sabía el menú de corazón, nos contó también de la historia de los restaurantes lo que agrega una capa extra de dulzura a nuestra visita al restaurante. Pedimos entre tres personas una ensalada (de tomate con una mezcla de sabores riquisima), un plato vegetariano (coliflor con un mole de cacahuate), y un plato fuerte (Pavo con mole negro). Todos los platos de sal estuvieron deliciosos, mi favorito fue el coliflor. También pedí un cóctel de tamarindo, una combinación de sabores inusual que se mezclan delicioso. Por último, cerramos con un postre de Mamey, con una presentación hermosa y un sabor también muy rico y para nada hostigante. El ambiente muy bueno también, fresco, música a un volumen que permite conversar, y un restaurante bonito y pulcro. Volvería muchas veces a probar todos los platos que no alcancé a probar.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、ミシュランの星を獲得したレストランに期待するほどではありませんでした！味は外で食べるものとほとんど変わらず、価格に見合う価値があるのか​​疑問です。量も十分で、お腹を空かせることなく帰ることができました。特にサルサは最高で、テーブルで目の前で作られ、好みに合わせてカスタマイズされていました！ 残念ながら、ホタテで食中毒になり、危うく入院するところでした！調べたところによると、これは耐熱性の藻類毒素が原因とのことなので、レストラン側にはコントロールが及ばず、今回の事態は稀なものだと考えています。 雰囲気は良かったです…私たちは教会のすぐそばの2階の屋外席に座ったので、騒がしいだろうと思っていましたが…店内は美しく装飾され、とてもシンプルですが、家庭的でメキシコらしい雰囲気です。 サービスはまずまずでした…スタッフはとてもフレンドリーでしたが、私たちの様子を尋ねることはほとんどなく、助けを求めたり注文したりするために電話をかける必要がありました。メキシコでは普通のことかもしれませんが、私たちが慣れているわけではないんです！残念ながら英語を話せる人があまりいませんでした。もちろん外国では普通は期待できないことですが、ミシュランの星を獲得しているお店ならもっと良かったのに！翻訳アプリが本当に役立ちました！ 全体的には素敵なお店で、ディナーにはおすすめですが、わざわざ予約してまた行くかどうかは分かりません！ （原文） Food was tasty, but not what was expected from a Michelin place! Flavors were very similar to food you'd get outside, thus I'm questioning the price value! Portions were good and we didn't leave feeling hungry! Especially the salsa was great, made fresh at the table in front of you and customized to your liking! Unfortunately, I got food poisoning from the scallops, which symptoms almost caused me to be hospitalized! From what I read though, it's caused from a heat resistant algae toxin - so I'm assuming in good faith that the restaurant had no control over that and it's an isolated situation! The atmosphere was good... We were sat upstairs, outside and right by the church, so it was expected to be loud! The interior is beautifully decorated, very simple yet feels homey and Mexican. Service was decent... Staff was very friendly, but we were seldomly checked in on and occasionally had to call for assistance or to order! Perhaps normal in Mexico and just not what we're used to! Sadly not many spoke English, which of course generally isn't to be expected in another country, but would've been nice in a Michelin place! Translate app helped a lot! All in all it's a nice place and recommended for dinner, but don't know if I'd go out of my way to book again!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！料理は美味しくて、量も完璧でした。ウェイターさんは終始素晴らしいサービスを提供してくれました！母はアレルギーがたくさんあるのですが、前菜からデザートまで、すべての料理が母に合うように配慮してくれました！素晴らしい体験でした！ （原文） Increíble experiencia! La comida es deliciosa y las porciones son perfectas. Nuestro mesero se encargó en todo momento de que el servicio fuese excelente! Mi mamá tiene muchas alergias y se aseguraron de que toda su comida fuese apta para ella! Desde las entradas hasta el postre!! Increíble experiencia!!

（Google による翻訳）到着するとすぐに、これから楽しむ高級料理を味わうことができます。サービスとおもてなしは常に真心込めて、お客様一人ひとりに合わせた丁寧な対応をしてくれます。テーブルサービスも最高で、きめ細やかで、必要に応じておすすめ料理を提案してくれます。それぞれの料理について説明し、お客様の好みやアレルギーにも配慮してくれます。料理に関しては、地元の食材をベースに、より洗練されたアプローチで仕上げられた料理は、まさに驚きでした。どれも素晴らしく、ぜひまた来たいと思っています。 注文したのは： - パンプキンフラワー - リブアイ - 地元の魚（ハタ） - マメイシンフォニー - ガズナーテ （原文） Nada mas llegar se nota el estilo de alta cocina que vas a degustar. La atención y el recibimiento es muy dedicado y personal en todo momento. En cuanto al servicio en mesa, inmejorable, muy atentos y realizan recomendaciones si lo requieren. Explican cada uno de los platos y están atentos a los gustos e intolerancias del comensal. En cuanto a la comida, una auténtica sorpresa basada en su producto local y dándole un enfoque mas refinado. Todo nos sorprendió mucho y sin duda repetiriamos. Pedimos: - Flores de Calabaza - Ribeye - Pescado local (Mero) - Sinfonía de Mamey - Gaznate

（Google による翻訳）レストランは大変良く整備され、評判も良く、ウェイターもとても親切で歓迎してくれました。しかし、評判は良かったものの、特に感動するほどではありませんでした。もしかしたら、これは単に好みの問題かもしれません。食材の質が悪いわけではないのですが、相性が悪かったのかもしれません。セビーチェを注文しましたが、ザクロで辛さを和らげていたにもかかわらず、非常に辛かったです。ペスカドを添えたトルティーヤは少し味が薄く、最後にフィデオチーズを乗せたタコは、あまり美味しくありませんでした。 （原文） Il locale è molto curato e ben recensito e i camerieri sono molto gentili ed accoglienti. Tuttavia, nonostante le buone premesse, c’è da dire che non ci ha colpite particolarmente, anche se forse è solo questione di gusti perché non si può dire che le materie prime non fossero di qualità ma non del tutto ben abbinate: abbiamo preso la ceviche che risultava estremamente piccante, nonostante la presenza del melograno per smorzare; una tortilla con pescado un po’ insapore ed infine il polpo su letto di fideo con formaggio, il cui accostamento non ci è piaciuto molto.

オアハカ料理を楽しむにはここ。 複雑な味わいのモレや、チャプリネス(バッタ)等が食べれます。

パリッとしたウェイターさんがテンポ良くサービスしてくれます。バナナの詰め物？とオアハカ風スープを注文。頼んだ料理がいまいちだったのか、味はイマイチ。。。レビューでは高評価だったので、他のメニューを試してみたいです。

（Google による翻訳）Las Quince Letras メキシコシティでのレストラン体験は不安でしたが、オアハカの食文化が私の自信を蘇らせてくれました！ この日のガイドが、高級なオアハカ料理を堪能できるこの店を勧めてくれました。 レストランは素晴らしく、スタッフはスペイン語と英語が堪能で、とても親切でした。 私たちはオアハカプレートを注文しました。9.1/10。肉はよくマリネされていて、その風味が口の中に長く残りました！ レッドモーレエンチラーダは私のお気に入りで、風味豊かで、詰め物が入ったチリも絶品でした。 もちろん、地元産のモーレトリオも注文しました！8.2/10 モーレ・ロホの大ファンです。味付けが絶妙で、一日中食べられます。 他のモーレは私の好みではありませんでしたが、全てが気に入るなんてことはあり得ません。それでいいんです。 値段以上の価値は間違いなくあります。 （原文） Las Quince Letras Our restaurant experience in Mexico City left us nervous but Oaxacas food scene has revived my faith! Our guide for the day actually recommend this location for something that represented Oaxaca food on a high end scale. The restaurant was beautiful, the staff fluent in Spanish/English and very attentive. We got the Oaxacan plate 9.1/10 the meats on this dish were well marinated and the flavour lingered in your mouth! Red mole enchilada was my favourite part as it was just packed with flavour, and the stuffed chile was out of this world. We had to get the indigenous mole trio of course! 8.2/10 Big fan of the mole rojo, was seasoned beautifully and I could eat it all day. Other moles weren’t my cup of tea but you’re never gonna like everything and that’s okay. Definitely worth the price.

（Google による翻訳）初めてのオアハカで、空港まで送ってくれた人のおすすめで到着しました。 なんと、ミシュランの星付きレストランでした。 途中で予約していたので、何も問題ありませんでした。 メニューは、前菜、サラダ、スープ、美味しいシーフード、名物料理、ベジタリアン料理、モレやデザートなど、幅広い選択肢があります。 舌鼓を打ちます。 メスカル、クラフトビール、カクテルも種類豊富に揃っています。 入店した瞬間から、素晴らしいサービスを受けました。 担当してくれたのはロベルトさん。とても親切で、おすすめのお酒を教えてくれました。 幸運にも、年に数日しか食べられないモレ・デ・ルーレットを食べることができました。ロベルトさんは、この料理の歴史についてとても興味深い話をしてくれました。 オアハカに来たら絶対に試すべき一品です！ （原文） Primera vez en Oaxaca y llegamos por recomendación de la persona que nos trajo del aeropuerto. Sorpresa, restaurante con estrella Michelin Hicimos una reserva en el trayecto, así que no tuvimos ningún problema. El menu tiene opciones variadas entradas, ensaladas, sopas, comida deliciosa mar, especialidades, vegetariano y moles y postreees. Un agasajo al paladar También una amplia variedad de mezcales, cervezas artesanales, bebidas preparadas La atención excelente, desde que entras. Roberto fue quien nos atendió, muy agradable y con muy buenas recomendaciones. Tuvimos la suerte de probar el mole de cadera platillos que tiene disponibilidad muy pocos días al año y Roberto nos dio una reseña de la historia del platillos, muy interesante. Definitivo un imperdible en Oaxaca!

（Google による翻訳）丁寧に仕上げられたオアハカの定番料理と、様々なベジタリアン料理を取り揃えた、バラエティ豊かなメニューです。高級レストランではありませんが、料理の質、地元産の食材の使用（尋ねれば丁寧に説明してくれました）、そしてサービス、どれも素晴らしかったです。確かに他のレストランより少し値段は張りますが、市内中心部でモレ・ネグロと絶品の自家製トルティーヤを味わえるなら、150ペソは考えられません。 （原文） Une carte diversifiée avec des classiques de la cuisine de Oaxca bien exécutés et des options végétariennes variées. Ce n’est pas un restaurant gastronomique, mais la qualité, l’utilisation des produits locaux (bien expliqué avec attention quand on demande) et le service etait au rendez-vous. Oui c’est un peu plus cher que d’autres restaurants, mais un Mole Negro et des tortilla maison à tomber en plein centre ville, il ne faut pas s’attendre à payer 150 pesos.

（Google による翻訳）わあ！オアハカを訪れた最初の夜、ぶらぶらと歩きながら地図を見ながらレストランを探していたんです。正直に言うと、探していたレストランは見落としていましたが、代わりにこのレストランに偶然出会いました。すみません、彼のフルネームは覚えていませんが、Eで始まる名前のウェイターは本当に素晴らしかったです。私のスペイン語を励まし、助けてくれただけでなく、私が苦労している時にはすぐ​​に英語で対応してくれました。親切で気配りがあり、たくさんの素敵な提案をしてくれました！それから、私はとても寒かったのでショールを勧めてくれました。食事は本当に素晴らしかったです。スープの名前は覚えていませんが、とても濃厚で、コリアンダー、コーン、玉ねぎ、トルティーヤがたっぷり入っていました。本当に素晴らしくて、毎日でも食べられるくらいです。メインディッシュと一緒に出されたワカモレは、今まで食べた中で一番美味しかったです！カクテルも美味しくて、テーブルサイドでシナモンを焦がして香りを添えてくれました。お食事も大変美味しく、サービスも素晴らしかったです。ありがとうございました！ （原文） Wow! On my first night visiting Oaxaca, I was meandering and just was looking at my maps to see some restaurants— to be quite honest I missed the one I was looking for but happy to report I stumbled upon this restaurant instead. Please forgive me, I cannot remember his full name, but my waiter, whose name started with an E, was absolutely amazing. He encouraged me and helped me with my Spanish, but quickly stepped in with English if I was struggling. He was kind and attentive, and made many wonderful suggestions! Also— i was very chilly and he offered me a shawl. My meal was absolutely fantastic. I cannot remember the name of the soup— but it was brothy, full Of cilantro, corn, onion and tortilla. Absolutely amazing, I could eat this every day forever. The guacamole that was served with my entree was some of the best I’ve ever tasted! My cocktail was delicious, and entertaining— cinnamon was burnt tableside for some aromatics. I really enjoyed this meal, and the service was outstanding. Gracias!

（Google による翻訳）待ち時間は短く、午後5時頃に到着しました。サービスは良く、ウェイターは親切で料理の説明もしてくれました。料理は本当に素晴らしく、モレは美味しく、肉は柔らかく、チーズは風味豊かでした。 オレンジジュースはあまり風味がありませんでした。しかし、ティント・デ・ベラーノ（赤ワインとレモネード）は美味しかったです。 （原文） Al llegar el tiempo de espera fue corto, llegamos alrededor de las 5 pm. La atención es buena, los meseros cordiales y explican los platillos. La verdad los alimentos muy muy buenos, el mole delicioso, la carne suave y el queso con un buen sabor. El agua de naranja no tiene mucho sabor, el tinto de verano tiene buen sabor.

（Google による翻訳）ミシュランの星を獲得した、とても美味しいレストランです。赤ちゃん連れで行きましたが、通常は子供は入店できないのですが、今回は例外的に入店させてもらえました。ずっと子供を抱っこしていましたが、それでも夕食は楽しめました。雰囲気も素晴らしく、料理も本当に絶品でした。フルメニューを注文しましたが、どれも本当に美味しかったので、ぜひ一度お試しください。 （原文） a very delicious restaurant with a michelin star. we came with our baby, but they usually don’t allow children — though they made an exception for us. i was holding my little one the whole time, and even that didn’t spoil our dinner. the atmosphere was wonderful, and the food was absolutely incredible. we ordered the full menu, and i highly recommend trying any dish from it — everything was super tasty.

（Google による翻訳）いくつかのテレビや旅行ブログでこのレストランのことを目にしたり聞いたりしていたので、Crudoでシェフのおまかせコースを体験できるのをとても楽しみにしていました。 結局、少しがっかりしました。 シェフは人柄が良く、魅力的で、シェフカウンターの雰囲気は親密で居心地が良かったです。ドリンクをサーブしてくれた若い男性は魅力的でテキパキしていました。 しかし、料理にはがっかりしました。最初の2品だけが、味、品質、そして独創性において期待していたレベルに達していたのです。 前菜はオアハカチーズの「泡」の中に入った牡蠣で、とても面白く、とても独創的でした。牡蠣の殻に浸かったリキュールは特に美味しかったです。 次にマグロの3種の盛り合わせが出てきましたが、どれも素晴らしい品質でした。醤油があればもっと良かったのですが、添えられていた黒豆の「醤油」は、やや味気なく、単調な印象でした。 他の6～7品のコースはどれも期待外れでした。魚の味はあまり好みではなく、ほとんどが調理済みで、正直言って2品は「魚臭い」と感じました。普段は大好きな鰻でさえ、期待を裏切りました。 食後、シェフが隣にあるアラカルトメニューが食べられるレストランの別の部分を案内してくれました。そこで食事をして、寿司だけを注文すればよかったと思いました。 （原文） We were very excited to try the chefs omakase experience at Crudo, having seen or heard about the restaurant on several Tv and travel blogs. Ultimately we were a bit disappointed. The chef was personable and engaging, the atmosphere at the chefs counter was intimate and comfortable. The young man serving drinks was charming and efficient. However, we felt let down by the food, only the first two courses were at the level of taste, quality and originality that we expected. To start was an oyster inside a Oaxacan cheese "bubble", it was interesting and very original, the liquor in the oyster shell was particularly tasty. Next was a trio of tuna cuts, all were of outstanding quality. I would have loved to have had some soy sauce, the black bean "soy" that came with it was rather bland and one dimensional. The other 6-7 courses all fell flat, I didn't really care for the flavor of the fish, they were mostly cooked items and to be frank two of them smelled "fishy". Even the unagi, usually a favorite of mine, failed to meet expectations. After the meal the chef took us on a tour the other half of the restaurant next door where you can eat a la carte. I wished we had eaten there, so we could have just ordered sushi.

（Google による翻訳）これはとても特別な食事体験です…カウンターで2時間の非常に限られた席が4つあり、2人の地元のシェフが目の前ですべてを準備するのを見ています…珍しいけれども楽しい日本の伝統的な要素と地元の特別な味の素晴らしい融合…海苔、サーモン/マグロの刺身、ソフトシェルクラブ、そして驚くことにヒカマの酢漬け、チャプリンズ、モレ、多くの唐辛子の要素…固定価格の9コースディナーですが、同様の米国の施設と比べるととてもリーズナブルでした… （原文） This is a very special Dining experience…They host four 2 hour very limited seatings at the counter watching the 2 local chefs prepare everything in front of you…fabulous integration of local special flavors in unusual but with delightful traditional Japanese elements…nori, salmon/tuna sashimi, soft shell crab but surprise elements of pickled jicama, chapulines, moles, many infused peppers…fixed price 9 courses dinner but compared to similar US establishments was very reasonable…

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした！デギュスタシオンメニューを2人分、直前に予約することができました（通常は予約が必要です）。オアハカにしては高めで、1人あたり約70ユーロですが、その価値は絶対にあります。食材は信じられないほど新鮮で風味豊かで、料理は今まで食べたことのない味でした。サービスも完璧でした。 （原文） A great restaurant! We managed to get a table for two for the degustation menu at the last minute (normally, a reservation is required). It’s pricey for Oaxaca - about €70 per person, but absolutely worth it. The ingredients are incredibly fresh and flavorful, and the dishes were unlike anything we’d tried before. The service was impeccable.

（Google による翻訳）バーと食事スペースがたっぷりある、とても素敵なお店です。サービスも素晴らしく、細部まで行き届いています。オアハカの日本料理フュージョンのような斬新さはなくとも、料理は美味しいです。行く価値はあります。ええ、でも、もう行きたくありません。ただ、この体験はしたし、それだけです。 （原文） Un lugar muy bonito con una barra con muy buen espacio para comer. Servicio excelente mucha atención al detalle. La comida es rica sin tener esa innovación de la fusión japonesa Oaxaca. Vale la pena ir. Si. Volvería creo q no. Tuve la experiencia y ya.

（Google による翻訳）おまかせを提供していることで、まるで日本料理のディナーを頼んでいるかのような印象を与えています。しかし残念ながら、日本料理と非常に強いメキシコ風ソースの組み合わせが奇妙で、味を損ない、9種類の小皿料理のうち、どれも美味しくなく、鰻だけがそれに近いものでした。クロマグロの純粋さが、その味を損なう可能性があることを初めて目の当たりにしました。 また、おまかせの後にもっと食べたのも初めてです。 店員は、自分たちの努力について分かりやすく説明してくれましたし、お店も悪くありませんでした。ミシュランの星を獲得していることと価格の高さから期待が高まっていました。 また、看板が全くないので、早めに来ると分かりにくいです。 （原文） By offering Omakase, an impression is created that one would get a Japanese dinner. Unfortunately it is a weird combination of Japanese cuisine and very strong Mexican sauces damaging the taste and among 9 petite dishes they serve, not a single one was good, the unagi was coming close. First time I witnessed the possibility of damaging blue fin tuna taste in its purity. Also the first time I ate more after Omakase. They did a good job explaining their effort and the place is decent, my expectations were high due to the Michelin list and the price point. Also the place has no sign whatsoever so it is confusing if one is early.

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。特に「Cru-Cru」バーは、上質なシーフードと独創的な料理の数々に言葉を失うほど感動しました。一見メニューは少ないように見えますが、一口一口が驚くほど美味しいです。スタッフは皆、高い技術を持ち、とてもフレンドリーでした。 とても気に入ったので、別の部屋で「おまかせコース」を試してみるために再訪しました。しかし、メニュー自体は悪くないものの、Cru-Cruのアラカルトメニューやサービスほど素晴らしいとは思えませんでした。 （原文） Un espectáculo. Especialmente su barra “Cru-Cru” que nos dejó sin palabras con su producto (variedad de pesca de alta calidad ) y la creatividad de sus platillos . Aunque la carta a priori parece corta no dejan de sorprenderte sus bocados . El personal altamente cualificado y muy amable . Nos gustó tanto que volvimos para probar su opción omakase del otro salón . Sin embargo el menú aunque correcto , no nos pareció tan espectacular como la carta y la atención de cru-cru.

うまい　食事もうまいらしいから次回は食事もチャレンジしたい

（Google による翻訳）ぜひ試してみたかったのですが、あまり感動しませんでした。試したものはどれも美味しかったのですが、料理もカクテルも特に目立つものはありませんでした。サービスは親切でした。 （原文） Teníamos ganas de conocerles, pero no nos impresionó. Todo lo que probamos estaba bueno, pero nada destacó especialmente, tanto en la comida como en la coctelería. El servicio fue amable.

（Google による翻訳）料理は最高👌🏾🤤！メニューのほぼ全てを注文しましたが、チャプリンタコス、サーロインタコス、ガルナッチャなどの前菜は間違いなく外せません！バーサービスとカクテルも独特で、ウェイターやスタッフ全員がいつもフレンドリーです。最高の雰囲気です！ （原文） La comida es espectacular 👌🏾 🤤! He pedido casi todo del menú y sin duda las entradas como tacos de Chapulin, de Sirloin y garnachas son lo que no se pueden perder! El servicio de barra como cócteles son únicos, los meseros y todos los que atienden siempre amables. Excelente ambiente !

（Google による翻訳）オアハカで食事とお酒を楽しめる最高の場所の一つです。100%おすすめです。後悔はさせません。 ちなみに、予約は受け付けていません。開店は午後1時ですが、午後6時頃になると混雑するので、夕食とドリンクを楽しみたい場合は早めに到着してください。 バー専用のエリアも別途あります。 （原文） De lo mejor para comer y beber en Oaxaca, 100 % recomendable, no se van a arrepentir. Por cierto no aceptan reservaciones y abre a partir de la 1:00 pm pero por ahí de las 6:00 pm se llena así que llega con tiempo si quieres ir a cenar y tomar. También tienen un área separada que es solo bar.

（Google による翻訳）料理は最高に美味しいです！サービスも親切です。友人の誕生日を祝ったのですが、素敵なキャンドル付きのデザートを無料でプレゼントしてくれました。 3回訪れましたが、一度もがっかりさせられたことはありません。唯一の欠点は、予約が取れないことと、満席になっていることくらいでしょうか。 （原文） Se come súper rico!!! El trato es amable. Celebramos el cumpleaños de una amiga y le regalón su postre con una linda vela. He asistido en tres ocasiones y en ninguna me han decepcionado, quizá el único pero es que no puedes reservar y en ocasiones si está lleno.

（Google による翻訳）ドリンク、料理、そしてサービスは最高でした。ウェイトレスが小さめのグラスでメスカルのテイスティングを即席で手配してくれました。 （原文） Excellent drinks, food and service. The waitress arranged an impromptu Mezcal tasting for us with smaller glasses.

（Google による翻訳）全体的に雰囲気もドリンクも最高でした。食事はしませんでしたが、多くの人から勧められていたので行きました。オアハカで2番目に気に入ったカクテルバーでしたが、美味しいドリンク、豊富な品揃え、そしてサービスを考えると、ぜひ訪れてみたい場所です。雰囲気は楽しくエネルギッシュで、夜遅くまで賑わっているカクテルバーのようでした。 （原文） Overall great atmosphere and drinks. We didn’t eat food, but this place did come recommended by many. It was our second favourite cocktail bar in Oaxaca, but still highly recommend visiting for the delicious drinks, large bar offering and service. Atmosphere was fun and energetic, and seemed to be the most populated cocktail bar later into the evening.

住民のための市場からお土産物市場に 刺繍の衣類や織物の小物、メルカドバッグやブリキの飾り、メスカルなどのお店が立ち並びます。ここより北にある小綺麗なショップで買うよりお安いですが、洗練されたデザインは北にあるショップの方が多いように思います。 食材などのお店も残っていますが、お土産物市場といった感じです。飲食店もパラパラとありますが、コロナ禍では利用しにくいですね。 ※こちらの市場に限らず、刺繍などの衣類にはシミが付いているケースが多々見受けられますので、よくご確認の上でご購入を。

今流行りのメルカドバッグが安く手に入りますよ。日本からのバイヤーさん必見。市場の外にもたくさん売ってます。

鶏肉、コーヒーから帽子、メルカドバック、子供用刺繍ワンピまで、いつもたくさん利用させてもらってます。なかでもニエベ屋さんは、娘のお気に入りです。

お土産ならここで全て揃います。

土産物は大体揃って居ます。食堂や革靴も比較的ありました。

ホステルから近く周りで食事もできる

楽しい

（Google による翻訳）支払った価格を考えると、それは良かったのですが、期待には応えられませんでした。レストランは空いていたので、（小さな）部屋全体を独り占めできましたが、スペースは通常のインテリアデザインでした。 二人とも良い話を聞いていたので、素晴らしい経験を楽しみにしています。 シェフは私たちの食事制限を考慮してくれました。 9コースのテイスティングとペアリングをしました。 1 人あたり、チップ前で 3200 ペソでした。 178ドル。これにはペアリングとボトル入り飲料水2本が含まれています。お金の割に、ピティオナはより良い食事、より良いサービス、そしてより良い眺めとデザインでした。 El Destilado では、テイスティングはすべて非常に小規模でしたが、問題ありませんでした。お酒のペアリングもカクテル、スパークリングワイン、ビール、白ワイン、日本酒、赤ワイン、カクテルと8種類と多すぎました。ふー。次回はワインをグラスで注文したいと思います。 サービスは他のレストランと何ら変わりはなく、支払った料金を考えればもっと期待できると思いました。 私のお気に入りのコースは、魚（トラウト）のひと口でした。キノコとおいしいアイスクリームデザート。 （原文） For the price paid, it was good but did not meet expectations. The space was a regular interior design, though we had a whole (small) room to ourselves since the restaurant was empty. We had both heard good things so we’re looking forward to a great experience. The chef took into account our food restrictions. We had the 9 course tasting plus pairing. Per person it was 3200 pesos before tip; $178. This included the pairing plus 2 bottles of water. For the money, Pitiona was a better food, better service and better view/design. At El Destilado, the tastings were all very small which was fine. The 8 pairing of alcohol was also too much including cocktail, sparkling wine, beer, white wine, sake, red wine, cocktail. Phew. Next time I would just order wine by the glass. The service did not feel different than any other restaurant, and for the price paid I would expect more. My favorite courses were the bite of fish (trout); the mushrooms, and the delicious ice cream dessert.

（Google による翻訳）素晴らしい食事です。どのコースも本当に神聖でした。そして、それらはすべて非常にうまく調和しており、それぞれのアイテムが以前のものと調和して組み合わされていました。 簡単に言えば、私の最もお気に入りの食事体験の 1 つです。スタッフはとても気が利いていて、知識が豊富で、フレンドリーでした。食事は素晴らしく、よく出来ていました。本当に素晴らしいディナー体験をありがとう！ （原文） Just an incredible meal— each course was absolutely divine! And they all flowed so well together, each item paired harmoniously with what came before it. Simply put, one of my most favorite dining experiences. The staff was super attentive, knowledgeable, and friendly. The food was amazing and well-executed. Thank you for an absolutely amazing dinner experience!

（Google による翻訳）とても気持ちの良い歓迎。ウェイトレスが時間をかけて料理やワインについて専門的に説明します。 マリオシェフは格別です。私たちが味わったものはどれも非常にバランスのとれた味わいでした。美味しくて丁寧な料理です。デザートも絶品で、甘すぎず美味しいです。 ワインリストは私たちにとって欠かせないナチュラルワインのみで構成されています👍🏼 唯一の後悔は、テイスティングメニューを食べなかったことです。このエラーを修正するために戻ってくることを願っています 😉。 （唯一の小さなマイナスポイント：施設内が暑いです） （原文） Accueil très agréable. Les serveuses prennent le temps d’expliquer avec professionnalisme les plats et le vin. Le chef Mario est exceptionnel. Tout ce que nous avons dégusté était très équilibré en saveur. C’est une cuisine goûteuse et précise. Les desserts sont exquis également, gourmands mais pas trop sucrés. La carte des vins est uniquement composée de vins naturels, ce qui est indispensable pour nous 👍🏼 Notre seul regret est de ne pas avoir pris le menu dégustation. Nous espérons pouvoir revenir pour remédier à cette erreur 😉. (Le seul petit point négatif: il fait chaud dans l’établissement)

（Google による翻訳）友人と私は、レビューによると最高のレストラン、El Destiladoで食事をしてオアハカ旅行を締めくくることにしました。私たちはとても興奮していましたが、全体的な経験は圧倒的でがっかりしました。私たちは屋上に座っていました。雰囲気は、私たちが2人分のディナーに約350ドルの6000ドルを支払ったことをあなたに伝えません。おそらく食べ物がその経験を取り戻すだろうと思いました。 9 コースのテイスティングメニューと飲み物が行ったり来たりしましたが、その金額で、私たちは驚かれることを期待していました。しかし、ノーです！食べ物も飲み物もないことも多々ありました。サービスはせいぜい平凡でした。土曜日の夜に人影がなくなったことは、私たちにそれを示唆しているはずだ。 （原文） My friend and I decided to conclude our trip in Oaxaca by dining at the best restaurant, El Destilado according to reviews. We were so excited but the whole experience was underwhelming and disappointing. We were seated on the rooftop. The ambiance doesn't tell you that we were paying $6000 about $350US for a dinner for 2. We thought we'll maybe the food will redeem the experience. The 9 course tasting menu along with the drinks came and went , for the amount of money, we were expecting to be wowed. But NO! There were a lot of times where we neither have food nor drinks. The service was mediocre at best. The missing crowd on a Saturday night should have hinted us.

（Google による翻訳）美しいレストラン。装飾と雰囲気が気に入りました。私たちのサーバーは素晴らしく、すべての質問に答えてくれました。食べ物は完璧で、実際に二度目に戻ってきました。このレストランを強くお勧めします。また、豪華な気分の場合は、6 コースの食事体験についても尋ねてください。アラカルトは主にタコスのみとなります。知っていたらぜひ食事体験を試してみたかったです。それ以外は、素晴らしい経験でした。 （原文） Beautiful restaurant. Loved the decor and atmosphere. Our servers were great and answered all of our questions. The food was immaculate and we actually came back a second time. Highly recommend this restaurant and also ask about their 6 course dining experience if you’re feeling fancy. The a la carte is limited to mainly tacos. We would have loved to try the dining experience if we knew about it. Other than that, great experience.

（Google による翻訳）外観はそれほどでもないですが、2階のテラス席は可愛らしいです！ドリンクは絶品で、もちろんメスカルもあって、最高の一杯です！中には、今まで見たことのないような、とても面白い付け合わせのドリンクもありました。ただ、値段は高めで、フィッシュタコスが250ドルもしました。味は美味しかったのですが、その値段に見合う価値はなかったと思います。サービスは素晴らしく、スタッフもとても親切でした。デザートも絶品で、オアハカの中心部でディナーやお酒を楽しむのに最高の夜を過ごすのにおすすめです。 （原文） From the outside, it doesn't look like much, but their upstairs terrace is cute! The drinks are phenomenal, of course they have mezcal and they have one of the best! One of the drinks had a very interesting garnish which was something I have never seen before. Their prices are quite pricey though, like $250 for fish tacos. They were yummy and delicious but I do not think it was worth the hefty price tag. Great service and very friendly staff. The desserts were AMAZING and an evening here for dinner or for some drinks is a great bet for a great night in the center of Oaxaca.

（Google による翻訳）日曜日の夜にテイスティングメニューを頼んだのは私たちだけでしたが、本当に楽しめました！料理は素晴らしく、食べ過ぎることなくお腹いっぱいになりました。私のお気に入りのコースは風味豊かなトマトスープでした。彼氏は甲殻類アレルギーでしたが、美味しい代替品を用意してくれました。店員さんは親切で、英語とスペイン語の両方を話してくれました。メスカルを味わいました。ドリンクはアラカルトで頼みました。 （原文） We were the only ones having the tasting menu on a Sunday night, and we really enjoyed it! Food was wonderful — filling without overeating. My favorite course was the flavorful tomato soup. They accommodated my boyfriend’s shellfish allergy with delicious substitutes. Server was nice and spoke both English and Spanish. Tasted mexcal — we did drinks a la carte

伝統的なオアハカ飯が食べたいのであればオススメします。

（Google による翻訳）クラシックティーとカプチーノを試してみましたが、どちらも美味しかったです。いつもはアメリカーノコーヒーを飲んでいましたが、プレス機しかなく、味もあまり良くありませんでした。サービスは良かったですが、クレジットカードは使えませんでした。お会計は711ペソでした。 （原文） Probamos tételas clásicas y antojadiza y están exquisitas siempre tomamos café americano pero solo tienen prensa y no está tan bueno el sabor, buena atención no reciben tarjeta mi cuenta fue de 711 pesos

（Google による翻訳）最近、オアハカに3日間行き、たくさんのレストランで食事をしました。イタノニが間違いなく最高だったことに疑いの余地はない。スタッフ、価格、そして特に味など、あらゆる面で素晴らしいです!!!豆と聖なる葉が入った魅惑的なテテラを見逃すわけにはいきません。素晴らしい！！ （原文） Recientemente fui a Oaxaca por 3 días y comí en muchos restaurantes. No me cabe duda que Itanoni fue sin duda el mejor. Extraordinario en todos los sentidos, personal, precios pero en especial sabores !!! No se pueden perder la tétela antojadiza con frijol y hoja santa. BUENÍSIMA !!

（Google による翻訳）オアハカのシンプルさ、美味しさ、そして気取らない雰囲気が大好きな場所です。メキシコ人として、トウモロコシがメニューの主役であり、繊細な料理がそれぞれの食材を完璧なバランスで際立たせているお店は、私たちにとって大きな喜びです。 ウェイターはメニューの知識が少し不足していましたが、そこにいたオーナー兼マネージャーのおかげで助かりました。 ガイド付きのトウモロコシ試食体験もあると知り、とても興味深かったです。 おめでとうございます。これからも変わらず頑張ってください。 （原文） Un lugar que nos encanta por su sencillez, delicia, y cero pretensiones en Oaxaca. Como mexicanos valoramos mucho un lugar donde el maiz sea el protagonista de un menú, donde la sutileza de sus platillos destacan en un equilibrio perfecto cada uno de los ingredientes. Al mesero le falta un poco de dominio en el menú pero el gerenteno dueño que esyaba ahi salvó la situación. Tamvbien vimos q hay experiencias guiadas para degustación de maiz que sonaba nuy interesante Felicidades nunca cambie

（Google による翻訳）小さくて不格好なミーメラは、バスコの方が美味しくて安いよ。ハハハ、あの店は最悪だよ。テテラも美味しいけど…値段と提供内容が釣り合ってない。 （原文） Las memelas chiquitas y feas, están mejor y mas barats en el Vasco jajaja el lugar horrible, las tetelas siguej estando ricas.. pero el precio por lo que dan no coincide..

（Google による翻訳）イタノニでの「イタノニのオーナーとトウモロコシの豊かさを楽しもう」という体験は、本当に素晴らしかったです。味も文化体験も、そして交流体験も、本当に素晴らしかったです。ガブリエラさんとエクトールさんは素晴らしいホストで、トウモロコシとその歴史に関する知識が抜群でした。この体験がどんなものだったか、言葉では言い表せません。強くお勧めします！ （原文） La experiencia "Celebra la riqueza del maíz con los propietarios de Itanoni" en Itanoni fue increíble. Riquísima tanto a nivel de sabores, como cultural y socialmente hablando. Gabriela y Héctor son excelentes anfitriones y se nota su conocimiento en el tema del maíz y su historia. La verdad me faltan palabras para poder describir lo que fue esta experiencia. RECOMENDADÍSIMO!

（Google による翻訳）とても絵のように美しい場所で、美味しい料理と、地元の歴史と伝統を尊重しながら、赤、黒、黄、白など様々な種類のメキシコ産トウモロコシを使った様々な料理を味わうことができます。ぜひ訪れて、試してみる価値のある場所です。メキシコの味と楽しさを懐かしく思い出してください。強くお勧めします。 （原文） Es un lugar muy pintoresco, se come rico y la experiencia de probar distintos platillos con maíz mexicano de diferentes variedades, rojo, negro, amarillo, blanco respetando la historia y las tradiciones locales, un lugar que vale la pena conocer y probar. Recordar sabores y disfrutar de México. Altamente recomendado.

（Google による翻訳）この店はすでに高評価を得ており、私たちの経験も素晴らしかったです。カクテルはとても美味しかったです。何を飲んだか正確には忘れてしまいましたが、パイナップルメスカルとワームがトッピングされていたと思います。もう一つはスイカがトッピングされていました。私たちは子豚のタコスにチチャロンを添えました。ワカモレのピクルス玉ねぎと自家製サルサと一緒にいただくと最高でした。次に頼んだ普通のタコスはチーズが少し塩辛くてあまり好きではありませんでした。それに比べると子豚のタコスの方が好きでした。デザートのサンプルも素晴らしかったです。蜂蜜がとても美味しかったので、小さな蜂蜜のボウルが付いていたらもっと良かったと思います。 店内はこぢんまりとしていて、レストランの奥のトイレとキッチンの近くの廊下までテーブルが広がっているように見えます。私たちはそこで食事をしました。それでも問題なく、食事も美味しかったです。レストラン内での雰囲気には5つ星、廊下には3つ星を付けたいところです。しかし、廊下は静かで落ち着いた雰囲気で、素敵な装飾が施されていました。きっと、このエリアに座ることを好む人もいるでしょう。 ウェイターの皆さんは親切で、よく対応してくれました。 （原文） This place is already well reviewed and our experience was great.cocktails were very good. I'm sorry I forgot exactly what I had, but I believe it was with pineapple mezcal and worms on top. The other with watermelon. We had the suckling pig tacos with chicharon. Fantastic with the guacamole pickled onions and with the house salsa. The regular tacos we got next we're not our favorite as the cheese made them a bit too salty for us and in comparison we preferred the pig tacos. Dessert sampler was also great. I wish it were served with a little bowl of honey as the honey was so good. The place is small so it looks like they extended tables into hallways beyond the restaurant near the bathroom and kitchen. That's where we found ourselves. It was still fine and the meal was still enjoyable. I would give 5stars for eating in the restaurant proper for atmosphere and three for the hallway. However the hall area was quiet and peaceful and still nicely decorated. I'm sure some would even prefer sitting in this area. Wait staff were pleasant and accommodating.

（Google による翻訳）雷雨が始まろうとしていました。目の前にこのお店があって本当に良かったです。お腹が空いていなかったので、デザートの盛り合わせとラテを注文することにしました。嬉しい驚きでした！メキシコでも最高級のコーヒーの一つで、デザート（パステルチョコレート、フラン、コーンブレッド）も美味しかったです。 （原文） Thunderstorm was about to begin. So glad that this place was right in front of us. We weren't hungry, so we decided to order a dessert sampler and latte. What a pleasant surprise! It was some of the best coffee in Mexico, and their desserts (pastel chocolate, flan, and corn bread) were delicious.

（Google による翻訳）素晴らしい伝統料理、美味しいカクテル、そして美味しいクラフトビールが楽しめる、居心地の良い場所です。伝統的な前菜の盛り合わせに加え、リフライドビーンズ（バターとペニーロイヤル添え）もおすすめです。とても美味しかったです。 （原文） Lugar agradable con platos tradicionales muy buenos, cócteles ricos y buena cerveza artesanal. Además del plato con botana tradicional surtida, recomiendo los frijoles refritos (con manteca y poleo). Deliciosos.

（Google による翻訳）とても嬉しい驚きでした。火曜日の夜10時までディナータイムに開いているお店はなかなか見つかりませんでした。このお店は他に選択肢がなかっただけでなく、最高のお店でした。料理は絶品（タコ、メメリタの盛り合わせ、セビーチェ）で、メスカルベースのドリンクも美味しかったです。メメリタの美味しさに、指まで舐めて本当に美味しかったです。サービスもとても親切で、価格と質のバランスも非常に良心的でした。シックでありながら落ち着いた雰囲気で、立地も最高です。 （原文） Muy grata sorpresa. No encontrábamos un lugar abierto tan tarde (10 pm) para cenar en un martes. Este lugar no solo fue la única opción sino la mejor. La comida era exquisita (pulpo, memelitas surtidas, ceviche) y los tragos con mezcal, también. Literalmente me chupé los dedos con las memelitas tan deliciosas. Además, el servicio es super amable y la relación calidad-precio es bastante adecuada. Es un lugar chic pero a la vez relajado, su localización también es excelente.

（Google による翻訳）Expendio Tradiciónで素晴らしい時間を過ごしました。担当のホセ・アントニオさんは親切で、気配りが行き届いていて、とてもフレンドリーでした。彼のおすすめはまさに完璧でした。私たちはレチョンのトラユダ、カラバサの花のソパ、そしてマチョのモトリートスをいただきました。最初の2品の写真はこちらです。本当に美味しかったです！グラシアス・ホセ！🙌🏼🫡 （原文） We had a great time at Expendio Tradición. Our server Jose Antonio was kind, attentive, and extremely friendly. His recommendations were on point. We had a Tlayuda de lechon, sopa de flor de calabaza and motolitos de plátano macho. Here is a picture of the first two dishes. We loved it! Gracias Jose! 🙌🏼🫡

（Google による翻訳）とても静かで、心地よい内装です。 料理：ハンバーガー：8/10 チョコレートケーキは最高に美味しい：1000/10 （原文） El lugar un muy tranquilo, con una decoración agradable. Comida hamburguesas 8/10 El pastel de chocolate es extremadamente rico 1000/10

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったです。 サービスも素晴らしかったです。 店内はテーブルとテーブルの間も広々としていて、設備も充実していたので予約は必要ありませんでした。 （原文） Tiene muy buena comida El servicio es muy bueno El lugar es amplio, incluso entre las mesas , es un lugar donde no tuvimos que hacer reserva ya que sus instalaciones son grandes

リブ追加すると完全にらーめん二郎系味だった　美味い

オリジナルの"モリータソース"で食べる"メメラ(タコス)"がGood

今まで食べたメメラスの中で1番美味しい!!いつも混んでる理由がわかります✌

（Google による翻訳）最高！本当に。過大評価されている場所もありますが、ここは伝統と一貫性を大切にしています。最高の体験でした！特に、女王ドナ・ヴェイル本人が私たちのテーブルに座って朝食をとってくれたのは、本当に忘れられない経験でした。さらに、朝食で@mario.come.oaxacaに偶然会いました。魔法のようでした。 （原文） Epic. Truly. Some places are overrated. This place is about tradition and consistency. The most incredible experience! Especially having the queen, Dona Vale herself sit and have breakfast at our table. A truly unforgettable experience. On top we ran into @mario.come.oaxaca for breakfast. Magical.

（Google による翻訳）モリタソースは美味しくて、料理の提供もとても早く、スタッフも親切で、値段も手頃でした。ミーメラ3つとビーフジャーキーの朝食（ドリンクとトルティーヤ付き）を2人分頼んで、あとはドリンク1杯で200ドル以下でした。地図で場所が分かりやすく、廊下には行き先を示す看板もありました。お店の人には常に親切に接することを忘れないでください。本当におすすめです！ （原文） La salsa morita está riquísima, nos sirvieron muy rápido, son amables en la atención y los precios accesibles. Pedimos para 2 personas 3 memelas y un desayuno de tasajo (incluye bebida y tortillas) + una bebida y fueron menos de $200. El local es sencillo de ubicar en maps e igual vi un letrero en un pasillo que te indica hacia donde caminar. Recuerden ser amables siempre con las personas que atienden. Lo recomiendo totalmente!!

（Google による翻訳）ドニャ・ヴェールでの朝食は2年連続で最高でした。また来たいと思い、彼女と少人数のスタッフは期待を裏切りませんでした。最初は気分転換にポークタコスを試してみましたが、モリタサルサ（ソース）とトマトサルサをかけたメルメラスはどちらも驚くほど美味しかったです。水割りのホットチョコレートは絶品です。 （原文） Outstanding Breakfast for Us For The Second Consecutive Year at Doña Vale. We Just Had To Come Back and She and Her Small Staff Did NOT Disappoint. Tried the pork tacos first to change it up but the Mermelas both with Morita Salsa (sauce) and the Tomato Salsa Were Off The Scale Good. The Hot Chocolate with Water is To Die For.

（Google による翻訳）ここで体験できることは良いです。唯一の複雑な点は、中央市場の中にあるため非常に迷いやすいことです。非常にわかりにくいですが、地元の人が案内してくれます。Netflix による宣伝に少しがっかりするかもしれませんが、それは間違いです。オアハカを訪れたなら必ず体験すべきもので、地域密着型の体験であり、高級レストランやオート キュイジーヌとは異なる、ソースの家庭的な風味と同じくらい豊かで充実した体験です。唯一の欠点は......早めに来て、時間に余裕を持つ必要があることです。市場なので人が通り過ぎることが多く、場所が狭く、立って食べるのは難しいですが、運が良ければ座る場所が見つかり、楽しんでください !!! （原文） La experiencia que ofrece es buena, lo unico complicado es perderte muy facil ya que al estar dentro de la central de abastos, es muy confuso, pero los locales te pueden guiar, y si bien podrias creer que al ser promocionado por Netflix puede ser algo decepcionante, pues te equivocas, es una experiencia que debes si o si vivir si visitas Oaxaca, una experiencia de barrio, una experiencia distinta a las altas cocinas y restaurantes de lujo, igual de ricas, igual de sustanciosas con ese sabor hogareño en sus salsas, lo único...... hay que venir temprano y con tiempo, el lugar es pequeño y es complicado comer de pie ya que transitan muchas personas al ser un mercado, pero si tienes suerte y encuentras lugar para sentarte, disfrútalo!!!

おばあちゃんたちが作る、最高のタコスとケーサディーヤ！他の生地と比べるとここのがうまいです。オアハカチーズの伸びが楽しめなくなるので、持ち帰りはせずにその場で食べてください。値段は25~35ペソくらいです。ケーサディーアのパンプキンフラワーのがオススメです！4回通いました。Best Quesadilla ever!!!!

Tachido!!!

（Google による翻訳）噂は本当だよ、みんな。皇帝が新しいスーツを着るのは、まさにこの時だけだ。しかも、特別な人だけがそれを理解できる。 Netflixのドラマシリーズで取り上げられていることを知る前にここで食事をしたから、驚いたのは料理の素晴らしさだけだった。 まず、優しいおばあちゃんたちがトルティーヤをすべて手作りしているという事実から始めよう。伸ばし、こね、すべてを挽き、自然の摂理に従って加工する。とても歯ごたえがあって、とてもコクがあって、完璧だ。 そしてタコスそのもの。次点は、美味しいフロール・デ・カラバサ（イ・シャンピニョン）・コン・ケシージョ。おそらくこれまで作られた中で最も完璧なベジタコスだろう。それに並ぶのが、カプサイシンと風味が溢れるチレ・レジェーノだ。 もしその夜、同じ屋台に戻っていなかったら、もう満足していただろう。でも、夜メニューのためにまた来たんです。そこで、おそらくこの世で食べた中で最高のタコス、エンパナーダ・デ・アマリージョ・コン・ポヨをいただきました。 想像してみてください、今まで食べた中で最もふわふわのトルティーヤに、想像を絶するほど香ばしく、旨味たっぷりのサルサ・アマリージョを挟んだものを。そこにジューシーな（強調しすぎることはありませんが）チキンの細切りをトッピング。そして、アメリカ人が聞いたこともない最高のハーブ、ホーハ・サンタ（聖なるハーブ）をトッピング。ホーハ・サンタがどれほど好きか、ソネットで何本も書けるほどですが、そうするとこのレビューは長編になってしまいます。とにかく、このアマリージョ、ポヨ、そしてホーハ・サンタの組み合わせは、まさに夢のよう。美味しく、風味豊かで、思わず舌鼓を打つ夢のような一品です。 このタコスがあまりにも気に入ったので、オアハカを離れる前にもう一度食べに行きました。そして嬉しいことに、昼も夜も食べられるメニューの一つだと知りました。全部で5個くらい食べたと思います。アメリカに来てから、このタコスのことをどれだけよく夢見ているか、知りたくありませんよね。きっと、あの聖なるハーブの聖なる感じが薄れてしまうでしょう。 （原文） The hype is legit, mi amigos. This is one time where the emperor DOES have a new suit--and only the special can appreciate it. I ate here before I knew they were featured in the Netflix series, so my mind being blown was wholly due to the amazing food. Let's start with the fact that the sweet abuelas make all their tortillas from scratch. Rolling, kneading, everything ground and processed the way nature intended. So chewy, so corny, so perfect. Then there's the tacos themselves. In runner-up, we have the delicious Flor de Calabaza (y Champiñón) con Quesillo, probably the most perfect veg taco ever created. Tied with that is the Chile Relleno, bursting with capsaicin and flavor. And if I hadn't returned to the same stall that same evening, I would already have been satisfied. But I did come back for their evening menu, and that's when I had the greatest taco I'll probably ever had on this earth: Empanada de Amarillo con Pollo. Picture the fluffiest tortilla you've ever had enclosing the most savory, umami salsa amarillo you can imagine. Add to that juicy--and I cannot emphasize enough, JUICY--strips of chicken. And top it all with the greatest herb Americans have never heard of: hoja santa (holy herb). I could write sonnets about how much I love hoja santa, but then this review would be a tome. Let's just say that the combination of their amarillo, pollo and hoja santa is the stuff of dreams--delicious, savory, lip-smacking dreams. I loved this taco so much, I went back for it again before leaving Oaxaca--and found to my delight that it's one of the items they offer during the day AND night. I think I ate about 5 in total. You don't want to know how often I fantasize about this taco now that I'm state-side. Pretty sure it would make the holy herb feel much less holy.

（Google による翻訳）オアハカで最高のメメラスとタコスです。サービスもとても早くて最高です。強くお勧めします。カボチャの花のケサディーヤは絶品です。 （原文） Las mejores memelas y tacos de Oaxaca. Atienden súper rápido y con muy buen servicio. Los recomiendo mucho. Las quesadillas de flor de calabaza son un manjar.

（Google による翻訳）ここの料理の美味しさと本格さは言葉では言い表せません。タコスとケサディーヤはボリュームたっぷりで、サービスもいつも素晴らしいです。オアハカ旅行中、ここが一番安く、また必ず行きたいと思いました。 （原文） No hay palabras para explicar lo Sabroso y auténtico que se puede comer aquí. Los tacos y quesadillas bastante llenadores y con un buen servicio siempre. De nuestra visita a Oaxaca fue el lugar más barato y al que sin duda volveríamos una y otra vez

（Google による翻訳）こんなに美味しい料理を提供しているにもかかわらず、謙虚さと伝統への敬意を持ち、地元価格を維持しているところが素晴らしい。期待も高く評価されている料理なら、もっと高い値段で提供できるのに。 人気メニューを試すために午前10時に到着したところ、2分もかからずに注文したものが用意されていました。調理工程が非常にスムーズなので、あっという間にアツアツの料理を味わうことができます。座る場所はありませんが、問題ありません。少し工夫すれば、最高の朝食を堪能できますし、少し待っても、数席はすぐに空いてくれます。 需要が高いため、迅速な対応が求められるにもかかわらず、この親切さと気配りは信じられないほどです。 さて、何と言ってもその味です。一口ごとにとろける新鮮な地元産チーズは、どの料理にも引けを取りません。それぞれの料理の味を完璧に引き立てています。ランキングは以下のとおりです。 1. チレ・レジェーノ・タコス：絶品、美味しい 2. ロンガニサ・タコス：ロンガニサの風味が独特 3. チチャロン・タコス：美味しい 4. ティンガ・タコス：とびきり美味しい ハイビスカスウォーターはとっても爽やか 注：レッドサルサは激辛 絶対に食べる価値あり、ぜひ試していただきたい一品です。このクオリティで手頃な値段のものが見つかるなんて、最高です。大好きです！ （原文） me encanta cuando, a pesar de servir algo tan delicioso, existe la humildad y respeto a la tradición como para mantener un precio local, pudiendo cobrar mucho más por algo tan esperado y reseñado. llegamos 10 am para poder alcanzar a probar de lo más elegido y no tardaron ni dos minutos en tener listo lo que queríamos probar, tienen tan optimizados sus procesos que comes rápido y calientito. No hay donde sentarse pero no importa, con un poco de habilidad disfrutas del mejor desayuno que puedes encontrar o incluso si esperas un poco, se liberan rápido los pocos asientos que hay. difícil de creer el nivel de amabilidad y atención que hay a pesar de necesitar rapidez por la cantidad de demanda que hay. ahora si, lo mejor es el sabor, que nada se le compara al quesillo fresco y tan local que se estira en cada mordida, complementa increíblemente el sabor de cada guiso. el ranking está asi: 1.- tacos de chile relleno: espectacular, delicioso 2.- tacos de longaniza: el sabor de la longaniza es único 3.- tacos de chicharrón: delicioso 4.- tacos de tinga: muy rico para beber, el agua de jamaica está súper fresca nota; la salsa roja SI pica SOS vale totalmente la pena, imperdible y nada mejor que encontrar opciones accesibles con este nivel de calidad. amOoOo

（Google による翻訳）チョリソーとケシージョのタコス、チレ・レジェーノのタコス、そしてフロール・デ・カラバサのケサディーヤを注文しました。サルサは風味豊かでスパイシーですが、料理はまあまあでした。特別なことはなく、ただ手早く朝食をとるのにちょうど良い場所です。2回行きましたが、混んでいるようでしたが、すぐに料理が運ばれてきました。 （原文） I ordered the chorizo & quesillo taco, chile relleno taco and flor de calabaza quesadilla. The salsas have good flavor and are spicy, the food was just ok. Nothing extraordinary just a good spot to catch a quick breakfast. We went twice and it seemed busy but they served quickly.

（Google による翻訳）ここはすごくおすすめされていたのですが、本当に美味しかったです。まるで家庭料理のようでした。正直言って、料理自体は美味しいのですが、ここオアハカではここより美味しいものが食べられます。良い経験になりましたが、特に変わったところはありません。スタッフはとても親切でした。 （原文） Me recomendaron mucho esto lugar y estuvo rico es como comida casera sinceramente se come bien pero aquí en Oaxaca puedes comer en otros lugares mejor que este lugar. Está bien para vivir la experiencia pero nada fuera de Lo común. El personal Muy servicial.

（Google による翻訳）ニューヨーク・タイムズの「オアハカで36時間」で初めてLa Cocina De Humoのことを知った時、私はその推薦にかなりの懐疑心を抱いていました。本格的なキッチンで、美味しい伝統的なオアハカ料理を提供してくれるのだろうか？北米の観光地の伝説――ニューヨーク・タイムズやエヴァ・ロンゴリアの旅行番組――の期待に背を向け、あるいはそれに甘んじてしまうのではないか？そして最後に、高級レストランを特に求めていない若いカップルでも気軽に行ける場所なのだろうか？オアハカの陶器製調理器具が誇らしげに並べられた、趣のある広々とした中庭に足を踏み入れると、不安は消え去り、まるで家に帰ったかのようでした。 この夜のシェフ兼ホストが、居心地の良いダイニングルームとオープンキッチンに私たちを迎え入れてくれました。そこには、夕食の食材がすべて並べられており、私たちの目の前で調理されていました。彼女はすぐに仕事に取り掛かりました。薪窯に火を入れ、トルティーヤを伸ばし、サルサ用のトマティーヨとチリを潰し、まるで一度に全てをこなしているようでした。 私たちはベジタリアンですが、久しぶりに、私たちの食生活の好みを、押し付けられるのではなく、真に配慮していただいたように感じました。料理はどうだったでしょうか？7品のコースは、風味豊かで新鮮、そして驚くほど胃にも軽やかでした。トマトとポテトのスープ、カスティージョとモーレを添えたトルティーヤ、チーズと豆のケサディーヤ、トマト、ニンニク、チリでシンプルに調理したカボチャ、そして最後にマンゴー入りのアロス・コン・レチェをいただきました。ドリンクも素晴らしく、アグア/レチェ・コン・マイスは、私にとってエルサルバドルのオルチャタを凌駕するほど美味しかったです。一口飲むごとに、トーストしたトウモロコシとシナモンのスモーキーな香りとほのかな甘みが感じられました。ずっと夢に見るでしょう。 La Cocina De Humoはレストランではなく、ユニークな食事体験です。またいつか楽しめることを願っています。 （原文） When I first heard of La Cocina De Humo through NYT’s, “36 Hours in Oaxaca,” I approached the recommendation with a healthy dose of skepticism. Will it deliver on the promise of good traditional Oaxacan food in an authentic kitchen? Will it be burdened or worse, made complacent, by the expectations of North American tourist lore - NYT, Eva Longoria’s travel show? And finally, will it be approachable for a young couple not particularly looking for fine dining? As I stepped into the quaint, spacious courtyard, populated with the proudly displayed Oaxacan earthen cookware, I felt my anxieties slip away, and I was home. Our chef and host for the evening welcomed us into a cosy dining room plus open kitchen, where all the ingredients for our dinner were laid out for us to see. She quickly got to work, stoking the wood-fired oven, rolling out the tortillas, mashing the tomatillos and chiles for the salsa - seemingly all at once. We’re vegetarian, and for the first time in a while, we felt like our dietary preferences were truly catered to, not obliged. The food? It was spread out over 7 courses, packed with flavor, fresh, and surprisingly light on the stomach. We had a tomato potato soup, tortillas with castillo and mole, quesadillas with cheese and beans, squash prepared simply with tomatoes, garlic, and chile, and finally, arroz con leche with mango. The drinks were gorgeous - The agua/leche con maíz surpassed the Salvadoran horchata for me, which is saying a lot. I could taste the smokiness and mild sweetness from the toasted corn and cinnamon in every sip. I’ll dream about it for a long time. La Cocina De Humo is not a restaurant, it’s a unique dining experience, one that I’ll hopefully get to enjoy again.

（Google による翻訳）カルロスとの体験は忘れられないものでした。料理は格別で、雰囲気も独特で、すべてが本当に特別なひとときでした。しかも、料金も期待以上でした。まさにオアハカのハイライトの一つであり、絶対に外せない場所です。 （原文） Our experience with Carlos was unforgettable — the food was exceptional, the atmosphere unique, and the whole moment felt really special. On top of that, the price was more than fair for what we received. Truly one of the highlights of Oaxaca, and an absolute must-do.

（Google による翻訳）とても良い。この場所は非常によくデザインされており、とても上品で本格的です。 まるで個室にいるかのように食事をします。そこにはキッチンがあり、シェフがあまり熱心に食べるものをすべて教えてくれます。 おばあちゃんの家で食べているような、美味しいお料理です。伝統的な料理で、通常の料理とは大きく異なります。水はとても良いです。 非常に暑く、換気もほとんどありません。 （原文） Muy bueno. El lugar está muy bien diseñado con mucho gusto y auténtico. Comes como en un salón privado, donde está la cocina y el chef, que te va contando todo lo que comerás sin mucho entusiasmo. La comida está buenísima, como comer en casa de la abuela. Cocina tradicional y muy diferente a la oferta habitual. Las aguas están muy buenas. Hace mucho calor y hay poca ventilación.

（Google による翻訳）この世のものとは思えないほど素晴らしい！伝統料理、サービス、そして6～8品のコース料理はどれも素晴らしかったです。ポーラシェフ、この体験は絶対に忘れられない思い出になるでしょう。ゴンザレスシェフは素晴らしく、料理を提供する前に全て説明してくれました。この体験をありがとうございました。絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Out of this world! Excelente traditional cousine, service, and the 6-8 course amazing, you need to leave this experience, Chef Paula. Gonzalez was outstanding and explaining all dishes before she served them. Thank you for the experience. A must have....

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした。いくつか注意点があります。 - 料理教室に参加するか、シェフが食材の産地や重要性、そして歴史について説明しながら「あなたのために」料理を作ってくれるかのどちらかを選択できます。 - 特に地方のオアハカの家庭料理を、できる限り忠実に再現することを目指しています。 - 料理は美味しいですが、多くの人が想像するのとは一味違います。食材と調理法が決め手です。お腹いっぱいになり、たくさんのことを学びました。 ガイドさん（名前は思い出せませんが）は素晴らしかったです。テペチェはぜひお試しあれ。 （原文） This is a truly amazing experience. A few things to note: - The option is for cooking class or where one of the chefs will cook “for” you explaining the provenance / importance of the ingredients and a bit of the history - The aim is to be as close to true as possible of a Oaxacan kitchen - particularly in the rural areas. - The food is delicious just different than what many expect. The ingredients and method are the star. We left incredibly full and learnt a tonne. Our guide (I can’t recall his name) was fantastic. Don’t miss the Tepeche.

（Google による翻訳）La Cocina de Humoは、私の人生で最も忘れられない食体験の一つとなりました。到着した瞬間から、これは単なる食事ではなく、地元の味、旬の食材、そして料理の芸術を称える場であることがはっきりと分かりました。すべての料理は目の前で調理され、一皿一皿に込められた職人の技と情熱が伝わってきました。料理自体もこの地域ならではのもので、地元産の食材の新鮮さと奥深さが際立っていました。一口一口が本当に美味しく、間違いなく今まで食べた中で一番の料理の一つです。 雰囲気も同様に特別でした。樹齢90年の雄大なコキートの木の下で食事をし、静かで親密な雰囲気の中で、誕生日を祝うには最高の場所でした。静かで穏やかな環境が、この体験をよりパーソナルで特別なものにしてくれました。 忘れられない夜を演出してくれたカルロスに心から感謝します。細部への配慮と温かいおもてなしのおかげで、私の誕生日ディナーは忘れられない思い出となりました。必ずまた来ます。La Cocina de Humo を心からお勧めします! （原文） La Cocina de Humo provided one of the most memorable dining experiences of my life. From the moment I arrived, it was clear that this wasn’t just a meal—it was a celebration of local flavors, seasonal ingredients, and the art of cooking. Every dish was prepared right in front of us, showcasing the skill and passion behind each plate. The dishes themselves were unique to the region, highlighting the freshness and depth of local produce. Each bite was absolutely delicious—hands down some of the best food I’ve ever had. The atmosphere was equally special. Dining under the canopy of a majestic 90-year-old Coquito tree, the setting was serene and intimate, making it the perfect place to celebrate my birthday. The peaceful, quiet surroundings made the experience feel even more personal and unique. A special thank you to Carlos for making the evening unforgettable. I’m so grateful for the attention to detail and the genuine warmth that made my birthday dinner one for the books. I will definitely be coming back, and I can’t recommend La Cocina de Humo enough!

（Google による翻訳）オアハカに滞在していた週に 3 回戻ってきました。彼らは私が今まで食べた中で最高のピザの 1 つを提供します !そしてサラダやパスタも絶品です。スタッフは全員笑顔でフレンドリーです。この場所はあまりお勧めできません。六つ星😊 （原文） We came back 3 times in the week we were staying in Oaxaca. They serve one of the best pizzas I've ever eaten! And their salads and pasta are excellent too. All the staff are smiling and friendly... We cannot recommend this place highly enough. Six Stars 😊

（Google による翻訳）すごいですね！食べ物は美味しく、量も多く、食材の質も高くなっています。 場所は居心地が良く、スタッフはとてもフレンドリーで、必要なものには何でも丁寧に対応してくれます。私たちはシェフのエンリコに会いましたが、彼もとてもフレンドリーでした。 ハウスピザ（ピザはサワー種から作られています）、パスタ、ティラミスを注文しましたが、どれも絶品でした✨ （原文） Esta increíble! La comida es deliciosa, las porciones son muy buenas y los ingredientes de gran calidad. El lugar es acogedor, el personal es muy amable y están atentos a cualquier cosa que se necesite; conocimos al chef Enrico y también fue súper amigable. Pedimos la pizza de la casa (las pizzas son de masa madre), una pasta y un tiramisú y todo estuvo exquisito ✨

（Google による翻訳）嬉しい驚きでした。ここのピザは、イタリアや北米のイタリア人街で食べたピザよりも断然美味しかったです。美味しいメキシコ料理に飽きたら、ぜひこの店を訪れてみてください。きっと後悔はしませんよ。 （原文） What a pleasant surprise. Their pizza was certainly better than some of the pizzas I had in Italy or Italian neighborhoods in North America. If you need a break from delicious Mexican food, do make an effort to visit this place; you won't regret it.

（Google による翻訳）間違いなく街で一番のピザ。もしかしたらメキシコで一番かも。本物のナポレオンシェフ。最高のピザ。モッツァレラチーズは彼自身の手作り。他の店には行かないでください。 （原文） No doubt the best pizza in town. Maybe in Mexico. A real guy napoleon chef. Amazing pizza. The mozzarella is made by him. Don’t go anywhere else.

（Google による翻訳）ピザとパスタは美味しく、味は本格的で、雰囲気はとてもリラックスできました。すべてが完璧で、おそらく最も気配りがあり、迅速なサービスでしたが、それ以降はすべてがとても美味しかったです。 （原文） Las pizzas y las pastas estaban deliciosas, el sabor es auténtico y el ambiente muy relajado. Todo perfecto, quizá el servicio más atento y rápido, pero de ahí en fuera, todo muy rico.

（Google による翻訳）サービスは迅速で、雰囲気も落ち着いていました。ピザは美味しく、普通サイズで2人で食べるには十分でした。 （原文） La atención fue rápida, el ambiente es tranquilo. La pizza estaba buena, era tamaño normal y alcanzo para dos personas.

（Google による翻訳）これまで食べたピザの中で一番美味しかったです。スタッフの対応もとても丁寧でした。 （原文） De las mejores pizzas que he probado, y todo el personal es muy atento.

美味しい！ゆったりできる！

（Google による翻訳）レストランのスタッフはとてもフレンドリーで、顧客にとても気を配っています。料理が出来上がった瞬間に少し待つ必要がありますが、時間は正確です。それ自体が東洋料理であり、モロッコだけでなく、さまざまな国のいくつかの食材や料理を融合させたものですが、それによって味へのアプローチが可能になります。私にはその部分が少ないように思えたので、5つ星を付けません。私は少なくともタブーレの通常の部分を期待していました、そして価格は私にとって少し高かったように思えました。 （原文） El personal del restaurante es muy amable y están muy al pendiente de sus clientes. Como la comida es preparada al momento hay que esperar un poco pero el tiempo es correcto. En sí, encuentras comida oriental, es una fusión de varios ingredientes y platos de diferentes paises, no solamente de Marruecos pero te permite tener un acercamiento de sabores. No doy cinco estrellas porque las porciones me parecieron pequeñas, esperaba una porción normal al menos de tabulé y el precio me pareció algo elevado.

（Google による翻訳）個人的に、この店のすべてが最高でした！雰囲気、料理、そして雰囲気など！ 友達と軽くて気軽に夕食をとろうと来たのですが、その時は私たちだけだったので、食中毒を心配したかもしれませんが、全く問題ありませんでした！もしかしたら、当時オアハカで地中海料理を食べたがっている人が他にいなかっただけかもしれません。 雰囲気はとても素敵で、装飾もまるで別の国に来たかのような気分でした。 ファラフェルサンドイッチ？クスクス？それともキヌアサラダ？（これらの料理の名前をちゃんと勉強しないと！）を注文し、友達が作ったファラフェルボウルも食べました。どちらも最高でした！私は地中海料理が大好きで、好き嫌いはあまりないんです。チャイも注文しましたが、少し土っぽいのが好みでしたが、まあいいか。少なくとも、友達が注文したコンブチャは美味しかったです。 スタッフはとても落ち着いていて親切で、予想より少し多めにチップを渡しましたが、まあ、当然だと思います。地中海料理が食べたいなら、全体的に素晴らしい場所です。 （原文） I personally loved everything about this place! The setting, the food, the ambience, etc.! My friends and I came here for a quick and chill dinner, and we were actually the only ones in there at the time, which might've been cause for worry about food poisoning, but no worries we were totally fine! It might've just been because nobody else had been craving mediterranean food in Oaxaca at the time, who knows. The atmosphere was super neat, and the decorations made me feel like I'd stepped into a different country altogether. I ordered the falafel sandwich? with a side of couscous? or some type of quinoa salad (my goodness I need to educate myself on the actual names of these dishes) and I tried some of my friend's falafel bowl. Both were amazing in my opinion! I'm just a big mediterranean food lover, I'm not picky. I also ordered some chai, which was little more earthy than I like but ah well. At least the kombucha my friend ordered was good. Staff were super chill and very kind, we tipped them a little more than we'd anticipated but ah well I think they deserve it. Overall awesome place if you're craving some mediterranean food.

（Google による翻訳）10日間の滞在3日目、オアハカ州ハラトラコにあるエル・モロッコで食事をしました。アレハンドラさんとスタッフは素晴らしいサービスだけでなく、料理も格別でした。まずは地中海風プラトー、ピ​​ンチョ・ケフタス、ピンチョ・メルゲス、そしてカブラチーズと黒酢のブリオウアテスをいただきました。ワイン1本には持ち込み料を支払いました。エル・モロッコは料理、サービス、そして価格の面で格別です！アレハンドラさん、ありがとうございます！ （原文） Our 3rd night in 10 days eating at El Morocco in Jalatlaco/Oaxaca. Alejandra & staff not only provided excellent service but delivered with exceptional food. Started with plato mediterráneo, pincho keftas, pincho merguez, & briouates de queso de cabra y aceitunas negras. We paid a corkage fee for our bottle of wine. El Morocco delivers with exceptional food, service & value! ¡Gracias Alejandra!

（Google による翻訳）選択肢が豊富なこの街で、素晴らしい料理の数々を堪能できます。料理はどれも新鮮で、量も手頃。サービスも素晴らしいです。 （原文） Excelente propuesta culinaria para una ciudad que tiene tantas opciones. La comida está hecha al momento, las porciones razonables. Excelente atención.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランです。すべての料理は最高品質の食材を使い、作りたてです。ベジタリアンムサカ、チキンの串焼き、そして美味しいヤギのチーズケーキは特におすすめです。きっと忘れられない思い出になるでしょう。 内装から音楽、美しい植物まで、雰囲気は最高です。 サービスに関しては、スタッフ全員が高いスキルを駆使して仕事をこなし、待ち時間も最小限で、満足のいく体験ができました。 10/10。ぜひ訪れてみてください。 （原文） Excelente restaurante. Todos los alimentos son preparados al momento con ingredientes de la más alta calidad. Recomiendo la musaka vegetariana, los pinchos de pollo, y la tarta de queso de cabra deliciosa. Sin duda una experiencia inolvidable. El ambiente es increíble, desde la decoración hasta la elección de música y las preciosas plantas con las que cuentan. En cuanto al servicio, todo el equipo está altamente calificado para llevar a cabo sus tareas, haciendo que el tiempo de espera sea mínimo y la experiencia más que satisfactoria. 10/10. Definitivamente recomiendo ir.

（Google による翻訳）雨宿りに来たので、ムサカとクスクスをつまみにビールをいただきました。オーナーのアレッサンドラさんはとても親切で、とても歓迎してくれました。本当におすすめです:) （原文） Came in to escape the rain and had a wonderful snack of mousaka and beer with couscous. The owner, Alessandra was delightful and was very welcoming. I would definitely recommend:)

（Google による翻訳）この場所が本当に大好きで、お気に入りの一つです。サービスは行き届いていますが、押しつけがましくなく、料理はいつも絶品で、雰囲気も居心地が良くロマンチックです。そして何よりも重要なのは、街の他の多くの店にはない、大声を出さずに会話が弾むような素晴らしい音楽のセレクションです。月に少なくとも2回は、いやそれ以上は必ず来ます。友人と集まって、ゆったりとディナーとお酒を楽しむのにも最高の場所です！ （原文） We absolutely love this place; it's one of our favorites. The service is attentive without being overbearing, the food is always excellent, and the ambiance is cozy and romantic. And one of the most important details is that many places in town do not have is an excellent selection of music that allows you to have a conversation without needing to yell. We come here at least twice a month if not more. It's also a great place for gathering with friends for a nice mellow night of dinner and drinks!

（Google による翻訳）Adamaは落ち着いた雰囲気で、通りから少し入った角地にひっそりと佇んでいますが、とびきり美味しい料理を提供しています！ 店内の雰囲気はすぐにリラックスでき、スタッフ（そして私たちを出迎えてくれたオーナーも）はフレンドリーで親切でした。ピクルスとオリーブのピクルスは特におすすめです。イスラエルから輸入しているそうです！ あ、できれば早めに行くことをお勧めします！ 閉店1時間前に到着したのですが、サラダは売り切れで食べ逃してしまいました。 絶対にまた行きます。 （原文） Adama has chill vibes, is tucked any in a little corner off the street, and serves some intensely good food! The atmosphere is instantly relaxing, and the wait staff (and owner, who welcomed us) were friendly and attentive. Highly recommend the pickles and pickled olives - they import them from Israel! Oh, and get there early if you can! We missed the salads as they were all out when we arrived less than on hour before closing. Will definitely be going back.

（Google による翻訳）Adamáのロケーションと魔法のような雰囲気が最高でした。レストランの名前はヘブライ語で「地面」を意味する言葉に由来しており、まさにぴったりです。乾季の完璧な夜に、星空の下、屋内と屋外が一体となった空間でゆったりとくつろぐことができました。ふわふわのピタパンとラムケバブをいただきました。味付けも完璧でした！夕食は（オアハカの基準からすると）早めに行きましたが、8時少し前に店を出たら満席でした！グループで食事をするなら、予約をお勧めします！ （原文） I loved the location and magical atmosphere at Adamá. The name of the restaurant comes from the Hebrew word for ground/earth, and it's appropriate. I enjoyed sitting in the indoor-outdoor location under the stars during a perfect dry season evening. I tried the fluffy pita bread and the lamb kebab. It as perfectly seasoned! I went early (by Oaxacan standards) for dinner and as I left a little before 8:00pm, the place was full! If you are going to dine here as a group, I would make reservations!

（Google による翻訳）料理、サービス、雰囲気、すべてが最高でした。私たちの担当のパブロさんは素晴らしく、ラムフムスを勧めてくれました。まさに別格の味でした。柔らかく、風味豊かで、見た目も美しい一品でした。最後にタヒニアイスクリームをいただきました。クリーミーで独特で、食後の締めくくりにぴったりでした。このお店を強くお勧めします。また来るのが待ちきれません！ （原文） Everything — the food, the service, the ambiance — was top notch. Our server, Pablo, was amazing and suggested we try the lamb hummus. It was absolutely out of this world — tender, flavorful, and beautifully presented. We finished with the tahini ice cream, which was creamy, unique, and the perfect way to end the meal. Highly recommend this place. Can’t wait to come back!

（Google による翻訳）カリフォルニア生まれで、何百軒もの中東料理レストランを渡り歩いてきた私にとって、ここはこれまで食べた中東料理の中でも最高のものでした。特にオアハカで食べたのは格別でした。席数は限られていましたが、ふらりと入ってすぐに席に通されました。レストランは、オアハカで今まで見た中で最も魅力的な通りの一つから少し入ったところにあり、緑豊かな植物に覆われた美しい入り口から、レンガの床とテラコッタの壁に囲まれた居心地の良い中庭へと続いています。私たちはフムス、シャワルマ、ファラフェル、サラダ、カリフラワーを注文しました。2人で食べるにはちょうど良い量で、どれもおすすめできます。 （原文） As a California native who has access to hundreds of Middle Eastern restaurants, this was some of the best Middle Eastern food I’ve had - especially here in Oaxaca of all places. Seating is limited, but we were able to walk-in and get seated right away. The restaurant is tucked away off one of the most charming streets I’ve ever seen in Oaxaca, and has a beautiful entryway covered by lush vegetation, leading to an intimate courtyard surrounded by brick floors and terracota walls. We ordered the Hummus with Shawarma, Falafel, Salad, and Cauliflower; was a perfect amount for 2 people and would recommend everything we tried.

（Google による翻訳）オアハカにお越しの際は、ぜひアダマで食事をすることをお勧めします。美味しく本格的な中東料理、素晴らしいサービス、そして素敵な雰囲気。ファラフェルは今まで食べた中で一番美味しく、サクサクしてジューシーでした。フムス、もう一品、アイスクリームもいただきました。総じて素晴らしいディナー体験となり、素晴らしい夜となりました！ （原文） Highly recommend getting a meal at Adama during your visit to Oaxaca. Delicious & authentic middle eastern food, great service and lovely ambiance. One of the best falafels I have had - it was crisp and moist. We also had hummus, another dish and ice cream. Overall a great dinner experience and wonderful night!

ルーフトップからの景色が最高。ご飯もとても美味しいですがポーションかなり大きいです。

（Google による翻訳）ここで素晴らしいランチを食べました。食事の頂上からの眺めは素晴らしかったです。レストラン全体が美しく上品に装飾されていました。スタッフは皆フレンドリーで気配りがあり、心温まる笑顔でいっぱいでした。食べ物は私が今まで食べた中で最高のものの一つでした。無料のトルティーヤやディップ、アミューズから前菜やメインコースまで、すべて新鮮な地元の食材を使用し、シェフの個性が込められています。私にとってはとてもメンバーらしい食事でした。 （原文） I had a wonderful lunch here. The view was amazing from the food top. The entire restaurant was beautifully and tastefully decorated. The staff were all friendly and attentive and full of hear-warming smiles. The food was among the best I’d ever had. From the complimentary tortilla and dips, amuse-bouche to the starter and the main course, all made with fresh local ingredients and executed with the chef’s personal touches. It was a very member meal for me.

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、特にテラスは素晴らしいのですが、寒い時期はあまり快適ではありませんでした。料理は美味しかったのですが、もう少し種類や料理が欲しかったです。全体的にとても良い経験でした。 （原文） El local es espectacular, sobre todo, la terraza pero si hace frío no es agradable. La comida estaba muy rica aunque eché de menos más variedad y platos. La experiencia en general fue muy buena.

（Google による翻訳）オアハカのダウンタウンにある素晴らしいレストランです。 サント・ドミンゴ教会の素晴らしい景色を眺めることができます。 テラスへは階段を数段上る必要があります。 ワインペアリング付きの8品コースのテイスティングメニューを注文しました。まさに至福のひととき。様々な風味、食感、香りが溢れています。サービスは最高で、テイスティングメニューを注文すると、それぞれの料理の由来や最適な食べ方について丁寧に説明してくれます。ワインペアリングを注文すると、それぞれの料理にぴったりのドリンクが付いてきます。 素晴らしい場所で、オアハカに来るたびに必ずまた訪れたい場所です。 （原文） Un excelente restaurante en el centro de Oaxaca. Tiene una vista magnífica a la iglesia de Santo Domingo. Tienes que subir unos buenos tramos de escaleras para llegar a la terraza. Pedí el menú de degustación de ocho tiempos con maridaje. Es realmente una experiencia magnífica, donde derrochan sabores, texturas y aromas. El servicio es inmejorable, y si pides el menú de degustación te explican cada platillo de manera detallada para que sepas sus orígenes y la manera ideal de degustarlo. Te recomiendo que pidas el maridaje y entonces cada platillo será acompañado de una bebida armonizada. Es un sitio magnífico, al que definitivamente quiero regresar cada que venga a Oaxaca.

（Google による翻訳）数々の賞やグルメ評論家から高く評価されているお店です。 教会を見下ろす絶好のロケーションです。 ドリンクはとても美味しかったのですが、料理は期待外れでした。 私の個人的な意見ですが、提供される内容に対して値段が高す​​ぎると思います。 （原文） Un lugar muy reconocido por varios premios y críticos de comida. La ubicación es privilegiada con vista a la iglesia. Los tragos muy bien, pero la comida nos quedó a deber. Para mi parecer los precios son elevados para lo que ofrecen en sus platillos, es mi opinión personal.

（Google による翻訳）最高！オアハカでの美食体験。スタッフも最高。オアハカに来るたびに必ず訪れます。景色も雰囲気も最高です。⭐️ （原文） Exquisito! Una experiencia gastronómica en Oaxaca, la atención del staff también es excelente, cada que regreso a Oaxaca es una visita obligatoria. La vista y el ambiente es bellooo ⭐️

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、サービスもまずまず。料理は平凡か、もしくは最悪。ウェルダンのステーキを注文したのですが、どう見てもレアでした。レアは嫌いではないのですが、私が注文したのはそれではありませんでした。このステーキは炙り焼きで、中はまだ鳴いていました。オアハカで最高の店と比べると、少し劣る印象です。雰囲気と料理はCasa OaxacaかTierra del Solで楽しめます。お酒を飲むならここがおすすめです。教会の美しい景色も楽しめます。 （原文） Beautiful food, service fine. Food mediocre to bad. I ordered a steak well done and it was rare by all standards. I’m not scared of rare but that’s not what I ordered—this was seared and still mooing on the inside. Mole a notch below the best places in Oaxaca. You can have the atmosphere and the food at Casa Oaxaca or Tierra del Sol. I would suggest it for drinks. Beautiful view of the church.

ミシュラン掲載のイスモ料理のお店。宿の人にすすめられて早めのディナーに行きました。 イスモ料理のミニコースのようなものを頼んだのですが、珍しい料理ばかりでとても美味しかったです。 サービスはフレンドリーで、お客さんもカジュアルな服装の人が多かったです。

Tamal de mole negroをいただきました。私には、期待ほどではなかったですが、前菜で出てきた肉をスパイスで炒めたものとサルサ、トルティーヤが美味しかったです。Mezcaladaも安定の美味しさ

イスモ地方のお料理を出すレストラン。スナック盛り合わせは少しずつ色々な味を楽しめます。マルガリータ美味しかった〜！

うまい　変わった郷土料理も多く行くべき

イスモ地方の郷土料理レストラン。 評判はすこぶる良好。 おすすめはガルナチャス。 ただ少し高め。 リーズナブルではないです。

（Google による翻訳）このレストランは本当に楽しかったです。グルテンフリーのメニューを見つけるのに苦労しましたが、ここはほとんどのメニューがグルテンフリーでした！3品をシェアして注文しましたが、どれも美味しかったです。食事をした中庭もとても綺麗でした。メスカルも最高でした。オアハカで飲んだ最高のドリンクでした！おすすめです！ （原文） Really enjoyed this restaurant. Struggled to find gluten free items, but the majority of the menu was gluten free here! We got 3 dishes to share, and they were all delicious. Courtyard where we ate was beautiful. The mezcal drink we had was also phenomenal. The best drink we had in Oaxaca! Would recommend!

（Google による翻訳）たくさん歩いた後、ここでランチとメスカルカクテルを楽しみました。どれも大満足でした。コーン・エロテは甘くて繊細で、エンチラーダ・コン・モーレは風味豊かで風味豊かで、コーン・エロテとよく合いました。カクテルも素晴らしく、雰囲気も最高でした。 （原文） After lots of walking, we stopped here for lunch and mezcal cocktails and were very happy with everything. The corn elote was sweet and delicate, the enchiladas con mole a great flavorful and savory pairing with that. Cocktails were also great, and what an excellent atmosphere.

水色の椅子に水玉のプレートなどかわいらしい雰囲気のお店です。 ランチにモーレをいただきました。量はそこまで多くありませんが、盛り付けもすてきで、目でも楽しめました。 ピンク色の壁にニワトリとガイコツが描いてあり、入口がわかりやすいです。

前菜とスープ、デザートは、美味しかった。メインは、自分には少し物足りないかんじでした。サービスが少し合わないかな。一人の男性スタッフが威圧的にうつった。animo!animo!

注文まで時間がかかったけど、とても親切だった。食事はどれもおいしく、リーズナブルでした。

味の割に、とても高いです

12時開店と同時に2種類のモレ（ネグロとアマリージョ）、ライスを食べに行きました。雰囲気は良く、窓際のこじんまりしたテーブルは風が心地よく、とても穏やかに食事ができました。店員さんもとても親切でした。 が、正直にいうと私は11月20日市場で食べたモレ・アマリージョの方が美味しかったです。

（Google による翻訳）繊細な味わいの料理はどれも美味しく、特にメインディッシュのモーレ・アマリージョ・コン・カマロネスは絶品です。エビはグリルのいい香りが漂い、スパイシーソースもピリ辛です！ （原文） With delicate flavors, the dishes are delicious, especially the main dish Mole Amarillo Con Camarones. The shrimps are with the good smell of grills. Their spicy sauce is also hot enough!

（Google による翻訳）食事は素晴らしかったです。エンチラーダ、モレ2つ、モレ・ネグロ1つをいただきました。デザートはカボチャのタマーレと、ヘルバサンタアイスクリームを添えたチョコレートムース。どの料理も素晴らしかったです。そこにいたのはヨーロッパ人だけで、メキシコ人はいませんでした。 （原文） Le repas était excellent. Nous avons pris des enchiladas dos moles et un mole negro. Nous avons aussi pris des desserts, un tamale a la citrouille et une mousse au chocolat avec une glace au hierbasanta. Toute la nourriture était excellente. Il n’y avait que des européens sur place, aucun mexicain.

（Google による翻訳）レストランはまるで誰かの家で夕食をとっているような、質素な雰囲気で、とても居心地が良く、幸運にも窓際の席に座ることができ、素晴らしい景色を眺めることができました。 スタッフの方々はとても親切で、片言のスペイン語で話していた私たちにも辛抱強く接してくれました。（ありがとうございます！） そして、いよいよ料理です！本当に美味しかったです！オアハカで最も本格的なレストランの一つです！地元の人たちも、私たちがここで食事をしたのだと期待するほど美味しかったです！ メニューには、チカタヌスのような伝統的な料理も含まれていました。チカタヌスは6月～7月が旬ですが、冒険好きな方には少し見つけにくいかもしれません（少なくとも私たちにとっては）。 （原文） The restaurant is a modest setting like being in someone’s home for dinner, very cozy and we were lucky enough to sit by the window getting a great view. The staff were very friendly and very patient with us while we spoke broken Spanish. (Thank you!!) Finally, the food!! It was so good! One of the most authentic restaurants in Oaxaca! It’s so good that even locals were expecting us to have eaten there when we spoke with them! The menu even included traditional items like Chicatanus, which is seasonal (June-July) but a little tricker to find (at least it was for us) for those more adventurous!

（Google による翻訳）マンチャマンテルとチチロ（どちらもなかなか手に入りません）を食べにここへ行きましたが、本当に素晴らしかったです！チチロは、落ち着いた色合いでボリュームがあり、全体的にシンプルな味わいで、ほんのりとした複雑さが感じられます。野菜と生地のかけらが料理の雰囲気を素晴らしく引き立てていました。美味しくいただけますが、喪に服す家族にふさわしくないほどではありません。 マンチャマンテルは、とても生き生きとしたフルーティーで、濃厚で、明るく、楽しく、モレにしてはかなりスパイシーです。そして、料理の他の具材もモレと見事に調和していました。 マンチャマンテルは、オアハカにある8つのモレの中で私のお気に入りで、チチロは私のパートナーのお気に入りです。 料理は本当に素晴らしかったですが、料理が出るまで少し待つことになることをお忘れなく。でも、待つ価値は十分にあると思います！装飾もかなり簡素です。 （原文） Went here to try manchamental and chichilo (both very hard to find), and it was incredible! The chichilo was duely somber, hearty, and mostly simple in flavor, with only very subtle complexity, and the vegitables and dough pieces complimented the tone of the dish brilliantly - enjoyable but not so pleasurable as to be inappropriate for a mourning family. The manchamantel was very lively, fruity, rich, bright, fun, and fairly spicy for a mole. And again, the other items in the dish complimented the mole brilliantly. The manchamantel is now my favorite of the 8 moles of Oaxaca, and the Chichilo is my significant other's favorite. The food was absolutely amazing, but do bear in mind, you will likely be waiting a while for your food. In my opinion though, it is well worth the wait! The decor is also fairly plain.

（Google による翻訳）ここで素晴らしい食事を楽しみました！ついに名物のモレに挑戦しました。私はコロラディート、同行者はアマリージョをいただきました。ロホは辛すぎるかもしれないと心配だったので、あまりお勧めしませんでした。コロラディートはかなり辛かったのですが、濃厚で奥深い味わいでとても美味しかったです。タコスもとても美味しかったです。店内は居心地が良く、英語は苦手でしたが、スタッフはとても親切で、スムーズにコミュニケーションを取ることができました！ （原文） Heerlijk gegeten hier! Eindelijk de welbekende ‘moles’ geproefd. Ik nam de coloradito en mijn reisgezelschap de amarillo. De rojo was afgeraden omdat we bang waren dat het te scherp/pikant zou zijn. De coloradito was ook al best pikant maar enorm lekker met rijke en diepe smaken. Ook de taco’s zijn erg goed. Het ziet er gezellig uit binnen en het personeel is ondanks dat ze niet heel goed Engels kunnen wel heel behulpzaam en kwamen we er samen goed uit!

（Google による翻訳）ここでの食事は本当に最高でした！オアハカで最高のレストランの一つで、もっと多くの賞賛を受けている高級レストランと比べても最高です。料理は手作りの味で、雰囲気はカジュアルだったので、出てくるまでに少し時間がかかりましたが、時間があれば行く価値はあります！ ソパ・デ・コンデとモーレ・ネグロが最高でした！ （原文） Absolutely loved our meal here! One of the best in Oaxaca and that's even comparing it to much fancier places with more accolades. Food tasted home made and the ambiance is casual, so the food took a while to come out, but worth it if you have time! Loved the Sopa de Conde and Mole Negro!

（Google による翻訳）静かで甘い雰囲気のレストランで、今まで食べた中で一番美味しいモレが食べられます。モレの試食メニューはぜひお試しください！コロラディート、ネグロ、ロホがお気に入りです。クレマ・デ・チポリネスは絶品です。コーンとチョコレートをミックスしたチャンプラードというドリンクも最高でした。 （原文） A quiet and sweet restaurant with some of the best moles I’ve ever had. The mole testing menu is a must try! My favorites were Coloradito, negro and rojo. The crema de chipolines is amazing. I loved the champurrado, the drink that I got which is a mix of corn and chocolate.

（Google による翻訳）非常に良いモグラです！ 5サンプラーを注文しました。タイプについては他のレビューをご覧ください。私がこれまでに食べた中で最高の伝統的なモルです！ここに来ることを強くお勧めします。コンボにはドリンクも付いてくるのでお得です。ただし、かなり高価です。私のメニューの写真をご覧ください。ライスとドリンク2杯の5モルコンボは650MXです。でもそれだけの価値はあります！ （原文） Extremely good moles! Ordered the 5 sampler. Look at other reviews for types. Best traditional mole I’ve had yet! Big recommendation to come here. The combo also comes with drinks which is nice. It’s quite pricy though - see my menu photo. The 5 mole combo with rice and 2 beverages is 650MX. Worth it though!

（Google による翻訳）この店はすごく高い。メニューには美味しいと書いてあるのに、何が入っているか聞くと、他の材料と一緒に出てくる！ モレはほとんど味がない。 行く価値がない。 （原文） Muy caro el lugar, la carta dice un platillo preguntas por lo que lleva y te traen con otros ingredientes! El mole no tiene casi sabor No vale la pena

メルカド内にレストランがたくさんあるので、ランチを食べに行きました。モーレのお店があったのでモーレネグロやタコス、エンチェラーダをいただきました。モーレは初体験でしたが、様々なスパイスの風味が楽しめて美味しかったです。曜日や時間帯によっては混雑するのかもしれませんが、ピークをはずせば割とゆっくり食事できます。

レストランが数多く集まるメルカド。費用を安く抑えたい人はもちろんですが、オアハカにきたのであればぜひ寄っていただきたい場所です。 どこのお店もメニューと値段はあまり変わりません。フィーリンがあったお店を選べば良いと思います。

飲食店がメインのメルカド 飲食店の前で元気よくキャッチしてる

そこそこの値段で地元ご飯を食べられるエリアと肉を食べられるエリアがある。ぼったくられることもないし、味にも大差はないと思うので賑わっているところにいくか気に入った客引きについていけばいいと思う。 肉を焼いてるエリアではまず肉を選び、副菜を選び、そしてトルティーヤの枚数を選ぶ。毎回課金されていき、気づくと結構な値段になっているので注意。トルティーヤはよっぽど食べる人でなければ3枚で十分。

活気はあるし。店も豊富。(どれも違いは無いが)肉は結構美味い。

想像以上にきれいで、まとまっていました

朝も夜もたくさんレストランがあって楽しいです。でもマスク無しでは入れてもらえません！

非常に心遣いがある店。生演奏有り、食事も美味しい。

（Google による翻訳）本当にがっかりしました。朝食を3つ注文したのですが、全てハエだらけでした。高額な料金を支払ったのに、非常に不快な体験でした。この店は全くお勧めしませんし、二度と行きたくありません。 この訪問は私にとって特別なものでした。この街で家族と会うことなく、久しぶりに食事をしたからです。しかし残念ながら、ひどいサービスと不衛生な環境が全てを台無しにしました。 マネージャーにこの経験を話しましたが、彼は失礼な態度を取っただけでなく、ハエがいたのは私の犬のせいだと正当化しました。予約時にペット同伴可かどうかを明確に尋ね、確認してくれたことは言うまでもありません。しかし、私とペットの両方に対する対応は非常に不親切でした。 早く改善されることを願っています。このような店は、質の高いサービスを提供することが不可欠であることを理解すべきであり、このような経験で顧客を失うことは、反省すべき点です。それまでの間、敬意と品質を最優先する他の選択肢を検討することをお勧めします。 （原文） Una verdadera decepción. Pedí tres desayunos y todo estaba lleno de moscas. Pagamos caro por una experiencia sumamente desagradable. No recomiendo este lugar en absoluto y definitivamente no volvería. Esta visita era muy especial para mí, ya que era la primera comida con mi familia después de mucho tiempo sin reunirnos en esta ciudad. Lamentablemente, todo se vio opacado por el mal servicio y la falta de higiene. Compartí mi experiencia con la gerente, quien además de mostrarse grosera, justificó la presencia de moscas diciendo que se debía a mi perrita. Cabe destacar que al hacer la reservación pregunté explícitamente si eran pet friendly y me confirmaron que sí. Sin embargo, el trato que recibimos, tanto nosotros como mi mascota, fue muy poco amable. Ojalá mejoren pronto. Este tipo de lugares deberían entender que brindar un buen servicio es fundamental, y que perder clientes por experiencias así debería hacerlos reflexionar. Mientras tanto, invito a las personas a considerar mejor otras opciones donde el respeto y la calidad sean una prioridad.

（Google による翻訳）チレ・エン・ノガダとチキン・ブラック・モーレ、そして自家製ビールを注文しました。チレ・エン・ノガダは美味しくボリューム満点でしたが、少し風味が足りませんでした。チキン・ブラック・モーレはまあまあでしたが、他のレストランの方が美味しかったです。小さなフライドプラタンが2枚付いてきました。自家製サルサも美味しかったのですが、こちらも風味が足りませんでした。店員は善意でそうしてくれたのでしょうが、私たちが食べ終わる前に皿を下げてしまいました。全体的に見て、高級ミシュランレストランとしては期待外れでした。ミシュランレストランの真髄は、美食の創造性とセンセーショナルな味覚です。もっと期待していたのですが、がっかりして店を後にしました。二度と行きません。 （原文） We ordered chille en nogada and chicken black mole and an artesan beer. Chile en nogada was good and filling, but it lacked a bit of flavor. Chicken black mole was ok, but I had better from other restaurants. It came with 2 small fried platain. The home made salsa was nice, but it lacked flavor as well. The servers meant well, but took away our plates before we could finished it. Overall, it was dissapointing for an upscale Michellin restaurant. The heart of Michellin restaurant is the gastronomic creativity and the sensationalim of the flavor. We expected more, but walked away dissapointed. We won't be going back.

（Google による翻訳）伝統的なオアハカ料理を提供するレストラン。落ち着いた雰囲気とフレンドリーなスタッフが揃っています。テーブルを待つ必要はありませんでした。料理は少し味気ない感じでしたが、ドリンクとペストリーは美味しかったです。とても静かで自然に囲まれた場所です。 （原文） Restaurante de comida tradicional Oaxaqueña, con ambiente tranquilo, buen trato por parte del personal, son muy amables, no tuvimos que esperar por una mesa. En cuanto a la comida me pareció que le faltaba un poco de sazón, las bebidas son buenas al igual que la panadería. El sitio es muy tranquilo y con naturaleza.

（Google による翻訳）街の中心部の喧騒を離れてオアハカ料理を楽しみたいなら、Casa Oaxaca Reformaがおすすめです。少し郊外にあるため静かで、待ち時間もほとんどなくテーブルを見つけることができます。スタッフはフレンドリーで丁寧で、料理も美味しく、ボリュームたっぷりの伝統的なオアハカ料理、特にモレは絶品です。 価格は確かに高めですが、このブランドのレストランとしては当然のことです。とはいえ、少し探せば、オアハカには同程度のクオリティでより安いレストランが他にもたくさんあります。とはいえ、中級から高級な食事を楽しみたい方で、ダウンタウンの混雑を避けたい方には、Casa Oaxaca Reformaは最適な場所です。 （原文） If you’re looking for a great spot to enjoy Oaxacan food without the hustle and bustle of the city center, Casa Oaxaca Reforma is a solid choice. It’s a bit further out, which means it’s quieter, and you can usually find a table without much waiting. The staff is friendly and attentive, and the food is delicious — generous portions and traditional Oaxacan dishes, including a really good mole. Prices are definitely on the higher side, but that’s pretty much expected for a restaurant of this brand. Still, if you explore a bit, you can find other spots in Oaxaca with similar quality for less. That said, if you’re after a mid-to-high-end meal and prefer to avoid the crowds downtown, this is a great place to stop.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所で、スタッフの対応も丁寧でした。予約なしで行きましたが、とても丁寧なサービスを受けました。料理とグルメ体験は素晴らしく、オアハカ産の食材の風味も感じられました。私が頼んだ肉の唯一の欠点は、脂が焦げすぎていて、残りの肉に苦味が出てしまったことです。付け合わせは最高でした。生演奏もあり、雰囲気がさらに良くなりました。 （原文） Un lugar muy agradable, el personal es atento. Fuimos sin reservación y nos atendieron muy bien. La comida y la experiencia gourmet es buena. Con toques de productos oaxaqueños. El único detalle que le encontré en mi corte de carne es que la grasa estaba demasiado carbonizada y le dio un sabor amargo al resto de la carne. El acompañamiento está genial. Hay música en vivo lo que le da un plus al ambiente

（Google による翻訳）オアハカ料理を堪能できる素晴らしい体験でした。サルサは好みに合わせて調理され、すぐにテーブルまで運ばれてきます。料理には地元の新鮮な食材がふんだんに使われています。 （原文） Muy buena experiencia de la gastronomía Oaxaqueña, te preparan las salsa al gusto y en tu mesa al momento. Los platillos con ingredientes frescos de la región.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフ、おいしい、温かくて風味豊かな食事。エスペランサ夫人とロザリオに心から感謝します （原文） Muy amable el personal, la comida deliciosa, calientita y explosión de sabores. Agradecidísimos con doña Esperanza y Rosario

（Google による翻訳）タマーレが最高だとTTで聞いていたので、ここへ行きました。彼が言っていたものとほぼ同じものを注文しましたが、少しがっかりしました。まず、ガルナチャとボリータ、ケソを注文しました。正直言って、まあまあでした。使われているソースはチポトレに似ていて、私には新鮮でした。驚いたことに、ボリータ・デ・ケソはゴムボールくらいの大きさで、たった1つしか入っていませんでした。次に、プランテンの詰め物を注文しましたが、これも期待外れでした。次にエロテ・タマーレを注文しましたが、これが一番美味しかったです。でも、何か塩辛いものを探している人には絶対におすすめできません。アグア・デ・タマリンドはとても美味しかったです。素敵な場所で接客も良かったですが、全体的に少し値段が高めなのでお勧めしません。とてもユニークな味を探しているのでなければ。 （原文） Went here cause I saw from a tt that apparently the tamale was the best he tried. I ordered almost the same things that he mentioned and I was kind of disappointed. For starters was ordered the garnachas with the bolitas the queso. They were ok if I’m honest the sauce that they use is similar to chipotle so is was new to me. To my surprise I only received one bolita de queso, mind you it’s around the size of a rubber ball. I the ordered the stuffed plantain and again it was underwhelming. Next I ordered the elote tamal and I will say it was the best thing I had there but definitely not for those in search of something savory. The agua de tamarindo was very delicious I will say. Beautiful place and good customer service but overall I don’t recommend since it’s a little on the pricer side. Unless you are in search for very unique flavors

（Google による翻訳）TikTok ユーザーの推薦のおかげで、私たちは大きな期待を抱いてレストランに到着しましたが、残念ながら期待に応える体験ではありませんでした。当初、私たちには庭にテーブルと折りたたみ椅子が用意されていましたが、クッション付きのテーブルと木製の椅子もありました。私たちが椅子の変更を頼んだところ、ウェイターは拒否し、解決策を探す代わりに、私たちをトイレの隣のテーブルに移動させました。その瞬間から、ウェイターの態度は明らかに不快で非友好的になりました。 食べ物については、私たちはトウモロコシとチーズのタマーレを注文しましたが、これは生焼けで、お粥のような食感でした。味は全く悪くなかったのですが、タマレとして期待される濃度には達していませんでした。ブラック モーレのエンチラーダはまあまあでしたが、イスマス料理は特に目立つものではありませんでした。悪くはありませんでしたが、驚くほどでもありませんでした。 結局、請求書が届くまでに長い時間がかかり、回収にもさらに時間がかかりました。 全体的に、この経験は主にスタッフの対応の悪さによって台無しになりました。したがって、私はこの場所をお勧めしません。 （原文） Llegamos al restaurante con altas expectativas gracias a la recomendación de un tiktoker, pero lamentablemente la experiencia no estuvo a la altura. En un inicio nos ofrecieron una mesa en el jardín, pero con sillas plegables, a pesar de que había mesas con sillas de madera con cojines disponibles. Al pedir que nos cambiaran las sillas, el mesero se negó y, en lugar de buscar una solución, nos reubicaron en una mesa junto al baño. Desde ese momento, la actitud del mesero fue notablemente incómoda y poco cordial. En cuanto a la comida, pedimos el tamal de elote con queso, que llegó mal cocido y con una textura más parecida a una papilla. Aunque el sabor no era del todo malo, no cumplía con la consistencia esperada de un tamal. Las enchiladas de mole negro estuvieron aceptables, mientras que el plato istmeño no destacó: no estaba mal, pero tampoco sorprendió. Al final, tardaron considerablemente en traernos la cuenta y más aún en cobrar. En general, la experiencia se vio empañada principalmente por el mal trato del personal. Por ello, no recomendaría el lugar.

（Google による翻訳）美味しいです。特別なものではありませんが、美味しいです。サービスも良く、雰囲気も最高です。庭もとてもきれいです。 （原文） Esta rico, nada extraordinario, pero rico, la atención es buena, el ambiente está genial, el jardín está muy bonito

（Google による翻訳）私は夕食に行き、クリームとチーズのコーンタマーレ、イエローモールのベラザータマーレ、ガルナッチャ、イストメー​​ニョ料理、エンチラーダ、エビのスープを注文しました。 私が気に入ったのは、コーンタマーレとエビのスープが上に乗っているイストメー​​ニョチーズだけでした。残りは無味か冷たかったです。 トルティーヤはマセカで作られているようで、生でした。 一般論: - 馴染みのある楽しい場所です。お子様に最適です。 - 信号が良好な Wi-Fi があります。 - 現金以外の支払い方法としてクレジット カードやデビット カードも利用できます。 - 身体の不自由な方や車椅子をご利用の場合、その場所へのアクセスや移動は中程度の困難であるとお伝えします。 - その場所は目に見えてきれいでした。 -注目度は良かったです。 - 駐車場はありません。 - レストランにはテーブルが 4 つあります。行くことに興味がある場合は、予約することをお勧めします。 （原文） Fui para la cena y ordené tamal de elote con crema y queso, tamal de bela zaa con mole amarillo, garnachas, plato Istmeño, enchiladas y caldo de camarón. Lo único que me gustó fue el queso Istmeño que tenía arriba el tamal de elote y el caldo de camarón. Lo demás estaba o insípido o frío. Las tortillas parecían hechas de maseca y estaban crudas. Generalidades: - Es un lugar familiar y agradable. Apto para niños. - Tienen wifi con buena señal. - Aceptan tarjetas de crédito y débito como método de pago adicional al efectivo. - Si tienes movilidad reducida y/o vas en silla de ruedas, te comento que el acceso y movilidad dentro del lugar es de dificultad media. - El lugar se encontraba visiblemente limpio. - La atención fue buena. - No cuentan con estacionamiento. - El restaurante tiene 4 mesas. Si te interesa ir, sugiero reservación.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！申し分のないサービス！ ❤️🎉 隠れた名店、庭園は素晴らしく、食事はオアハカの「最高」のレストランよりも美味しいです。 ここにたどり着いた人には幸運が訪れます!! 🥳♥️ 最高の組み合わせ: 自家製メスカルを使ったビール。 コーンタマレ。 シチュー ガルナッチャス。 後悔はしませんよ！ （原文） Increíble lugar! Servicio impecable! ❤️🎉 Una joya escondida, el jardín divino, la comida mejor que los "mejores" restaurantes de Oaxaca. Quién llegue hasta aquí tiene la mejor suerte!! 🥳♥️ La mejor combinación: Cerveza con el mezcal de la casa. Tamal de elote. Estofado Garnachas. No te vas a arrepentir!

（Google による翻訳）TikTokの動画で紹介されて期待を込めて訪れたのですが、期待外れでした。 庭に席があるか尋ねたところ、雨が降っていたためか断られました。しかし、後から来た他の客にはその席を案内されました。予約制ではなく、隣に座る予定の人がいたのですが、通してくれました。 料理は美味しく、提供もとても早かったのですが、サービスは最悪でした。入り口近くのテーブルに放置され、隣はトイレで、周りの音が全部聞こえてきました。 請求書が来るまで時間がかかり、受け取った時には冷淡な対応でした。 人生で唯一、チップを1ペソも残さなかった場所です。 残念ながら、二度と行きたくありません。 （原文） Igualmente llegamos por recomendación de videos de Tiktok, altas expectativas, pero me decepcione mucho. Preguntamos si había espacio en el jardín y se nos fue negado, según por la lluvia, pero las demás personas que llegaron después si les ofrecieron esas mesas, y no era reservación porque unas personas se iban a sentar alado nuestro pero las dejaron pasar. La comida es muy rica, y está súper rápido, pero el servicio es pésimo, nos quedamos en las mesas de la entrada y alado está el baño donde se escucha TODO. TARDARON en traernos la cuenta y al cobrar fue con hostilidad . El único lugar en mi vida donde no he dejado ni un peso de propina. No volvería lamentablemente.

（Google による翻訳）メキシコで食べた最高のシーフードでした。 最高に美味しいタコス、素敵なスペシャルメニュー（フライドオイスタータコスをぜひ！）、美味しいムール貝、絶品のポップコーンシュリンプ、そして美味しいソース。 シュリンプスープを無料で試食できるのも嬉しいです。 カクテルもぜひお試しください！ スタッフは親切で、周辺のお店も紹介してくれます。今回の旅行でHumarに2回行きました。10/10です。 （原文） The best seafood we had in Mexico. Super yummy tacos, lovely specials (get the fried oyster taco!), delicious mussels, amazing popcorn shrimp and tasty sauces. They provide a free taste of their shrimp soup which is a treat. Also you should try the cocktails! The staff are lovely and even give recommendations to other businesses in the area. We came to Humar twice on our trip. 10/10.

（Google による翻訳）大胆な味、新鮮な食材と香り、可愛らしい雰囲気、そして素晴らしいサービス。これらすべてが揃ってHumarです。初めての夜、テーブル席しかないレストランが予約をキャンセルしたので、ここに来ました。 牡蠣、魚のセビーチェ、グリーンレモンとコリアンダーを添えたエビ、フィッシュタコス、そしてデザートが最高でした。どれも5つ星で、特にフィッシュタコスが気に入りました。 ヘクターさん、素晴らしいおすすめとサービスをありがとうございました。帰る前にもう一度立ち寄ると思います。 （原文） Bold flavors, fresh ingredients and aroma, cute ambiance and fantastic service, add all that and you have Humar. Our first night here. Our one table restaurant canceled on us so we ended up here. Loved the Oysters, fish ceviche, shrimp in green lemon/ cilantro, fish taco and the desert. Every dish was 5 star, fish taco was my favorite. Thank you Hector for super recommendations abd service. Most likely will stop here once before I leave.

（Google による翻訳）新鮮なシーフードとカクテルが楽しめる最高の場所です。タコとエンセナダのタコス、そしてティラディート・デ・アトゥンが特に気に入りました。どれも新鮮で、サルサも最高にスパイシーで、全体的に満足のいく選択でした。 （原文） Excellent place for fresh seafood and cocktails. We love the octopus and Ensenada tacos as well as the Tiradito de Atún. Everything was fresh, salsas were great and spicy, overall couldn’t be happier with the choice.

（Google による翻訳）美味しくて新鮮なシーフード。このお店が本当に気に入りました。グリルしたエビは最高でした。ツナのトスターダも新鮮で美味しかったです。一番人気のアクアチレシュリンプのグリルも試してみました。ソースが絶品でした。カクテルも美味しかったです。サービスもとても親切でフレンドリーでした。 （原文） Delicious and fresh seafood. We loved this place so much. Grilled shrimps were amazing. Tuna tostada was so fresh and yummy. We also tried their most popular dish grilled aquachille shrimp. The sauce was amazing. The Cocktails were good. The service was very helpful and friendly.

（Google による翻訳）Humarは、オアハカで最高のシーフード体験ができる場所の一つです。どの料理も新鮮さが溢れ、オアハカ沿岸部の豊かな風味を現代風にアレンジした逸品です。セビーチェは完璧なバランスで、見た目も味も美しく、まさに絶妙です。落ち着いた雰囲気の中で、スタッフは温かく、丁寧で、料理への情熱が伝わってきます。一口ごとに、そのクオリティの高さを実感できます。シーフード好きの方にも、ただ忘れられない食体験を求めている方にも、Humarはぜひ一度お試しください。まさに格別です！ （原文） Humar is hands-down one of the best seafood experiences in Oaxaca! Every dish bursts with freshness and showcases the richness of Oaxacan coastal flavors with a modern twist. The ceviches are perfectly balanced, and the presentation is as beautiful as the taste. The atmosphere is relaxed, and the staff is warm, attentive, and clearly passionate about the food they serve. You can taste the quality in every bite. Whether you’re a seafood lover or just looking for an unforgettable culinary experience, Humar is a must-try. Truly exceptional!

（Google による翻訳）素晴らしいシーフードレストランで、サービスも抜群です。少なくともオスカーに頼めば。セビーチェとワカモレを注文しましたが、どちらもとても美味しかったです。下の階にはオープンダイニングスペースがあり、屋上も楽しい空間でしたが、雨のため屋上での食事はできませんでした。 （原文） Great seafood restaurant with excellent service or at least if you get Oscar. We had ceviche and guacamole and both dishes were well done. Open dinning space on the bottom and a fun roof space as well but rain kept us from eating up there

（Google による翻訳）料理は期待外れでした。シーフードカクテルは甘すぎ、ソースが多すぎました。チョコレートクラムは魚臭すぎて、あまり新鮮ではありませんでした。ホタテのアグアチレはパンチと風味が足りず、ホタテの鮮度も感じられませんでした。注文したものが間違っていたのかもしれません。ただ、牡蠣は美味しかったです。 （原文） Disappointing food. The seafood cocktails were too sweet and drowning in too much sauce. Chocolate Clam was too fishy and didn't taste very fresh. Scallops aguachile lacked punch and flavour, and freshness of the scallop didn't come through. Perhaps we didn't order the right things, oysters were good though.

Nicuatole de jenjibreをいただきました。特にアイスクリームがめちゃおいしかった。緑も多くて素敵だったのですが、蚊がたくさんいたのでゆっくりできず残念。

（Google による翻訳）自然に囲まれた屋外で朝食を楽しみたいなら、チェピチェカフェがおすすめです。 緑や木々に囲まれたこの美しい場所は、爽やかで穏やかな雰囲気を醸し出しており、気分良く一日を始めるのに最適です。ヘルシーで風味豊か、そして美しく盛り付けられた朝食メニューが揃っています。 私が訪れた時はライブミュージックも演奏されており、特別な体験を演出していました。きっとまた訪れたくなる場所になるでしょう。きっと後悔はしません！ （原文） Si amas desayunar al aire libre, rodeado de naturaleza, Chepiche Café es la mejor opción. Este hermoso rincón está rodeado de plantas y árboles, lo que crea un ambiente fresco y tranquilo, ideal para comenzar el día con buen ánimo. Su menú ofrece desayunos saludables, llenos de sabor y con excelente presentación. En mi visita incluso hubo música en vivo, lo que le dio un toque especial a la experiencia. Sin duda, un lugar al que querrás volver. ¡No te arrepentirás!

（Google による翻訳）とても素敵な場所で、朝食も美味しかったです。ブルーパンケーキ、フレンチブレックファースト、レモンパンケーキと美味しいホットチョコレートを注文しました。 （原文） Un lugar muy bonito , desayunos ricos Pedimos hot cakes azul , desayuno francés y hot cakes de limón con un delicioso chocolate de agua

（Google による翻訳）2025年7月26日、彼女は2回目の訪問で、ポテトとサボカドが添えられたエッグベネディクト/ベーコンを注文しました。ベネディクトの腕前は本当に素晴らしかったのですが、温かい状態で運ばれてきたので、サービスを受ける前に少し時間が経っていたように思います。ポテトは冷たく、冷蔵庫で3日も保存していたような味がしました。カリカリの朝食ポテトを食べたいと思っていたので、本当にがっかりしました。彼が注文したトルタ・アホガダ・サンドイッチは温かいだけで、熱くはなく、味も良かったです。また行って、どうなるか見てみましょう。サーバーへの注意：料理は温かい状態で提供してください！キッチンスタッフへの注意：ポテトはグリドルかフライパンでカリカリに焼いてください。ポテトが古くなってきています😔 素敵な場所でした！ラ・カスカダからヘナロ・バスケス通りを東に歩きました。この方向からの看板は全くなく、レストランの人に話したところ、市の規則で看板の設置は禁止されていると言われました。ここは本当に素晴らしい場所なので残念です！ 父の日に訪れましたが、それほど混んでおらず、テーブルは10卓ほどでした。注文はすぐに受け取られ、ドリンクもすぐに運ばれてきました。彼はカプチーノを、私はオレンジジュースを注文しました。彼はウエボス・ランチェロスを、私はフレンチトーストを注文しました。私たちは料理を本当に楽しみました。担当してくれたウェイターは素晴らしく、名前をメモするのを忘れてしまいました。唯一の不満は、半熟卵を注文したのですが、目玉焼きが出てきたのに白身はしっかり火が通っていたことです。店内はトイレも含めてとても清潔でした。 （原文） July262025 2nd visit she ordered eggs Benedict/bacon that comes with potatoes and saavocado. Benny was really good my criticism is it was delivered only warm so I think it sat for a bit beofre service, the potatoes we COLD and tasted of 3 days old refrigerator storage whichcwas a huge disappointment as I was starving for some nice crisp breakfast potatoes. He ordered torta ahogada sandwich wasn't just warm not hot, flavors were good. We will try again to see what happens. Note to server: please deliver the food HOT! Note to kitchen staff: please crisp the potatoes on griddle or in a skillet. Stale potatoes 😔 Lovely place! We walked from La Cascada walked East on Genaro Vasquez street. There is zero signage from this direction and after speaking someone from the restaurant we were told they are not allowed signage per the city. Bummer because this place ROCKS! . We visited on father's day they were not that busy about 10 tables sat. Our order was taken quickly and drinks arrived right away. He ordered cappuccino and I had orange juice. He ordered huevos rancheros and I ordered French toast. We really enjoyed our food. Our server was amazing and I forgot to note his name. Only complaint we ordered eggs over medium and they came sunny side up but the whites were fully cooked. The place is very clean including the restrooms.

（Google による翻訳）果樹に囲まれた、とても居心地の良い場所です。サービスは良くて迅速で、朝食は適度な量で美味しく、ベーカリーも美味しいです。 唯一の問題は駐車場を見つけることですが、周辺は歩いて行ける距離なので、とても便利です。 （原文） Es un lugar muy cómodo rodeado de árboles frutales, la atención es buena y rápida, desayunos ricos con porciones modestas, su panadería es muy rica. El único problema en ocasiones es buscar lugar para estacionarse pero la zona es muy bonita para llegar caminando.

（Google による翻訳）素晴らしい場所で、サービスもとても贅沢でした。正直、気に入らない点も多々ありましたが、サービスに関しては、全体的には素晴らしかったです。とても楽しい時間を過ごせたので、またぜひ訪れたいと思っています。コンセプトは完璧で、スタッフも素晴らしいです。価格もとてもお手頃です。 （原文） El lugar me pareció maravilloso la atención súper de lujo la verdad tenía mucho que no tenía el gusto y la atención recibida y en general todo estuvo genial me la pasé muy bien con muchas ganas de volver en más ocasiones el concepto es acertado y el personal acorde Los precios súper accesibles

（Google による翻訳）美味しくてとても清潔です。日陰も多く、広々とした空間で、居心地の良い空間です。音楽も心地よく、雰囲気にぴったり合っています。 （原文） Buen sabor y empalagados muy limpios. El lugar es agradable mucha sobra, con espacios amplios. La Música es amena y queda muy bien para el lugar.

夜中の3時まで営業してるから助かりました。 安くて美味しいタコスが食べられます。

レチョン(子豚)のタコスが食べられる屋台です。席はないので立ち食いかテイクアウトします。タコスは一個17、トルタスは40、トスターダスもありました。ネットフリックスのグルメ番組にも取り上げられたそうです。このレベルでネットフリックス出れるのかという感じもしますが。。美味しいですよ。

（Google による翻訳）タコスと肉は平均的で、特に素晴らしいというわけではありませんでした。行列は早く進み、サービスも良かったです。しかし、感動するほどではありませんでした。トルタが売り切れていたので、タコスとトスターダを頼みました。トスターダには肉がたっぷり乗っていて、タコスは小さめでしたが、値段はそれほど高くありませんでした。美味しいお店はたくさんあるので、おそらくまた来ることはないでしょう。注：ここは路上タコススタンドです。テイクアウトまたは立ち食いで注文できます。 （原文） The tacos and the meat is just average and nothing great. The line moved quickly and the service was good. However, I was not wowed. They ran out of Tortas, so we have the tacos and tostada. There was a good amount of meat on the toastada and the tacos were small, but not too expensive. There are so many great places to eat, so I and most likely would not return. Note: This is a taco stand on the street. Take out orders or eat standing.

（Google による翻訳）Casa Oaxacaのウェイターさんや他の何人かに勧められました！タコスの屋台で、開店は午後8時なので、夕食に訪れる予定の方はご注意ください！でも、待つ価値は絶対にあります！ ポークタコスは最高… とっても柔らかくて、味付けも絶妙！ 唯一追加したいのは、脂っこさを抑えるために、生玉ねぎか何か新鮮なものを少し加えたいところですが、これは私の個人的な意見です！それでも10/10で、間違いなくおすすめです…文句なしです！ （原文） Was recommended by a waiter at Casa Oaxaca and also several others! It's a taco stall and only sets up at 8pm, so keep that in mind, if you plan to go here for dinner! But definitely worth the wait! Amazing pork tacos... Extremely tender and well seasoned meat! Only thing I'd like to add would be a little bit of fresh onions or something else fresh to cut the fattiness - but that's just me being absolutely nit-picky! Still 10/10 definitely recommended...no questions!

（Google による翻訳）オアハカに来たら、ここはストリートタコスを食べるのに一番のお気に入りの場所の一つです。ここのタコス・デ・レチョンは絶品です。いつもかなり長い行列ができていますが、回転は速いです。私のお気に入りはタコス・デ・レチョン・コン・チチャロンです。サルサも美味しいですよ。 （原文） This is one of our favorite places to eat for street tacos when we are in Oaxaca. These tacos de lechón are on point. There’s usually a pretty big line, but it moves pretty fast. My favorite is the tacos de lechón con chicharrón. They also have delicious salsas.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しい子豚のタコスです。本当に美味しかったです。唯一の欠点は行列ですが、それだけの価値はあります。タボは1つ17ペソ。一番美味しいのはチチャロン入りの子豚のタコスです。サービスも早くておすすめです。 （原文） Los mejores tacos de lechón que he probado una verdadera delicia. Lo único malo es que hay que hacer fila pero vale la pena. Cada Tavo vale 17 pesos los mejores son los de lechón con chicharrón. Muy recomendable el servicio es rápido.

（Google による翻訳）美味しいタコス、トスターダ、そしてポークリンドまたはポークレッグを使った子豚のサンドイッチ。カリカリとした食感が楽しめるポークリンドがおすすめです。個人的にはタコスが一番美味しかったです。辛いものが苦手な方は、サイドメニューで注文しましょう。 いつも行列ができていますが、サービスは速いです。席はありませんが、すぐに食べ終えられます。 （原文） Ricos tacos, tostadas y tortas de lechón con chicharrón o pierna, recomiendo el chicharrón que le da el toque crunchy. Para mí lo mejor fueron los tacos. Si no te gusta el picante, pídelo aparte. Aunque siempre hay cola el servicio es rápido. No hay lugar para sentarse, pero no tardas nada en terminar tu comida

（Google による翻訳）到着して初めて訪れたのですが、リャノ公園のすぐそばにあります。到着時は空いていましたが、とりあえず入ってみました。どれも美味しかったです！ウェイトレスさんは親切で、店内も広々としていました。徐々にお客さんが増えてきて、このレストランがかなり混雑しているのが分かりました。唯一の心残りは滞在中に再訪しなかったことです。でも、絶対にまた行きたいです。ワカモレ、アグアチレス・ヴェルデ（3種類の食べ方があります）、そしてキハダマグロのトスターダをいただきました。 （原文） This was our first visit when we landed, it’s located right by Parque Llano. It was empty when we arrived but we went in anyways. Everything was delicious! Our waitress was friendly and the space is very big. Eventually, more customer arrived and I could sense this restaurant gets very busy. My only regret is that we didn’t return during our stay. But I would absolutely go back here. We had the guacamole, aguachiles verde (they have it available 3 different ways), and yellow fin tuna tostada.

（Google による翻訳）美味しいタコスを楽しみたくてこのレストランを訪れました。午後4時40分頃に到着したのですが、それでもサービスを受けてもらえました。とても心遣いを感じました。ウェイトレスをはじめ、スタッフの皆様の温かいおもてなしも特に印象的でした。 メニューは美しく、見栄えも良く（写真付き）、店内は心地よく、どこかヴィンテージな雰囲気で、壁にはアート作品が飾られ、道路から少し入った緑に囲まれたテラス席もあります。 まず、軽くスパイスの効いたシュリンプスープと、美味しいソースがかかったナチョスの小鉢を無料でいただきました。それからタコスを2つ注文しました。見た目も美しく、試食したパートナーによると、本当に美味しかったそうです。 魅力的で本格的な雰囲気の中で、手軽ながらも質の高い食事を楽しみたいなら、自信を持っておすすめできるお店です。わざわざ足を運ぶ価値のある、素晴らしい発見でした！ （原文） Nous sommes venus dans ce restaurant avec l’envie de déguster de bons tacos. Arrivés vers 16h40, nous avons tout de même été servis — un geste très appréciable de leur part. L’accueil a été particulièrement chaleureux, tant de la part de la serveuse que du reste du personnel. La carte est belle et bien présentée (photo à l’appui), le cadre agréable et convivial, avec une ambiance un peu vintage, des œuvres d’art au mur et une terrasse fermée entourée de verdure, à l’écart de la route. Nous avons d’abord reçu, gracieusement, une petite soupe de camarones légèrement épicée ainsi que des nachos accompagnés d’une sauce exquise. Ensuite, nous avons commandé deux tacos : visuellement superbes, et d’après ma compagne qui les a dégustés, absolument délicieux. Un lieu à recommander sans hésitation pour un repas rapide mais de qualité, dans un cadre charmant et authentique. Une belle découverte qui vaut le détour !

（Google による翻訳）素晴らしいテント、素晴らしい音楽と素晴らしい雰囲気（屋外テラス）。お酒もおつまみも本当に美味しいです。私にとってメキシコで最高の食事体験の 1 つです。製品の品質は一流であり、私たちはこの職業に大きな愛情を持っている人と一緒に料理をしています。まだ疑問がある場合は、そこに行ってください！ （原文） Wat een geweldige tent, heerlijke sfeer met leuke muziek (buiten op het terras). Zowel de drankjes als de hapjes zijn echt heerlijk. Voor mij een van de beste eetervaringen in Mexico. De kwaliteit van de producten zijn top notch en we staat iemand te koken die veel liefde heeft voor het vak. Mocht je nog twijfelen, ga er heen!!!

（Google による翻訳）かわいい場所と価格は本当に公正です！ここのタコスは間違いなく本当に美味しいです。シーフードを中心にしています。バハの魚はとても美味しく、風味と食感の組み合わせがとても美味しかったです。トルティアシュリンプに大きなコショウが入っていて、エビを炒めたので、少しスパイシーですがとても美味しかったです。プルポも試してみましたが、これもとても美味しかったです！ここではトスターダをスキップしてタコスだけを食べます。主要な混雑したエリアから少し離れたい場合は、完全にお勧めします。 （原文） Cute place and the price is really fair! The tacos is definitely really good here, focusing on seafood profiles. The Baja fish was so good it had so much flavors and a combination of texture. I had the tortia shrimps with a big pepper inside and stir fried shrimps, so yummy though a tad spicy. Also tried the pulpo and it was very good too! I would skip the tostada and get just tacos here. Totally recommend if you want to get a bit out of the main crowded area.

（Google による翻訳）ここで素晴らしい食事を楽しみました。エビのタコスとキハダマグロのトスターダは本当に美味しかったです！❤️ 店内の涼しい席か、パティオのパラソルの下で座るかを選べます。 （原文） We hebben hier heerlijk gegeten. De taco met shrimp en de tostadas yellow fin tuna zijn echt overheerlijk! ❤️ Je kan er voor kiezen om verkoeld binnen te zitten of onder een parasol in het binnenterras.

（Google による翻訳）タコス、トスターダ、サンドイッチ、カクテルなど豊富なメニューを取り揃えたシーフードレストランです。新鮮な牡蠣があったのでラッキーでした、美味しかったです。 私たちはタコス、トスターダ、エンパナーダを注文しました。カジキのトリトタコス、カルニタス、殻をむいたタコがおすすめです。 自家製フランも注文しましたが、とても美味しかったです。 （原文） Un restaurante de mariscos con un amplio menú que incluye tacos, tostadas, sandwiches, cocteles, etc. Tuvimos la suerte de que tenían ostiones frescos, estaban deliciosos. Pedimos tacos, tostadas y empanadas. Recomiendo los tacos torito de marlín, carnitas y pulpo encacahuatado. También pedimos un flan casero, que estaba muy rico.

（Google による翻訳）レストランに入ったとき、ブルーノ・マーズに似た人がターンテーブルを回しているのを見たときは、少しびっくりしました。 サービスは素晴らしく、食べ物はそれほど悪くありません。私のお気に入りはマグロのトスターダ（本当にすごい）と魚のバハタコス（一口一口新鮮）です。 非常に肯定的なレビューを考えると、エビ入りグリルチーズには少しがっかりしましたが、かなり油っぽくて不快に感じました。セビチェミックストスターダはトマトとケチャップの味が濃いので、私はあまり好きではありませんでした。ピニャコラーダのカクテルは少し甘かったですが、フルーツの繊維が入っていて不快です。シュリンプバハタコスは悪くありませんでしたが、それでも魚バージョンの方が好きです。 （原文） Was a little taken aback when I saw a Bruno Mars look alike spinning the turntables when I entered the restaurant. Service - excellent, food - not too bad, with my favourites being tuna tostadas (just wow) and fish baja tacos (freshness in every bite). Was a little let down by the grilled cheese with shrimps given the tremendous positive reviews, felt like it was quite oily and cloying. Ceviche mix tostadas was heavy on the tomato/ketchup taste, which I was not a big fan of. Piña colada cocktail was a little sweet but the fruit fiber in it is unpleasant. Shrimp baja taco was not bad, but I would still prefer the fish version.

（Google による翻訳）ここで最高のモレ体験ができました。素敵な家族経営のお店で、おじいちゃんが奥さんの最高のレシピをレストランに持ち込んで素晴らしい仕事をしていました。7種類の素晴らしいモレを試食しましたが、どれも個性的で美味しかったので、メインディッシュに3種類を選ぶのは大変でした！あぁ、本当に美味しかった！尋ねたところ、メインディッシュにはメスカルを勧められ、今回の旅行で一番美味しいメスカルでした。私はデザートがあまり好きではないのですが、クレームブリュレに似たあの料理は毎日でも食べたいと思いました。たくさんのおすすめをありがとうございました！これを食べずに帰ったら本当に悲しいです。10日間の滞在中に、また必ずここに来て、美味しいモレをもっと食べたいと思います。とても美味しくて、幸せな気持ちになりました！ここのサービスは素晴らしく、フレンドリーでした。英語も完璧でした！ （原文） Absolutely the best mole experience here. It’s a lovely family business and the grandpa definitely made an awesome job bringing his wife’s best recipes to the restaurant. We tasted the 7 amazing moles and it was hard to pick 3 for our main dish since all of those were equally unique and tasty! Oh wow it was good!!! When I asked, the mezcal was recommended with the main dish and it was also the best mezcal I had on this trip. Although I’m not a dessert person but the dish similar to crème brûlée was something I want to eat every day. Thank you for all the recommendations! I’d be so sad if I went home without trying those. I’ll definitely be coming back here to eat more of amazing moles in my 10days stay here. Super delicious and made me so happy! The service here was beyond excellent and friendly. Perfect English was spoken too!

（Google による翻訳）とにかく美味しい！Casa de 7 molesでは、モレペーストを店内で製造・販売しています。サービスも最高！ローラさんは親切で丁寧で、質問があれば一つ一つの料理を丁寧に説明してくれます。 私はウォーターチョコレート、アーモンド、卵黄パンをいただきました。 卵が黒いモレに浸かっていて、その食感と風味は想像をはるかに超えていました。（祖母はよくメタテでモレを作っていました。） 本当に美味しくて、強くお勧めします。 質を考えると価格もとても良心的です。 サービスは素晴らしく、とても清潔で、とても素敵な場所です！ 本当に美味しいです！ （原文） Simplemente delicioso! Casa de 7 moles, la pasta del mole es hecha y vendida ahí mismo. La atención super! Laura está presente y atenta con todos y explica cada platillo si tienes duda. Comi chocolate de agua almendrados, pan de yema. Huevos ahogados en mole negro, cuya textura y sabor superaron mucho mi expectativa. ( mi abuela preparaba el mole desde el metate) Francamente delicioso y super recomendable. El precio muy bueno en relación con la cálidad. El servicio es excelente, muy limpio y muy lindo lugar! Esta buenísimo!!

（Google による翻訳）すべてが本当に素晴らしかったです。7種類のモレを無料で試食でき、料理もサービスも素晴らしかったです。ただ、値段が高す​​ぎました。街には同じクオリティのモレズレストランが他にも半額でたくさんあります。でも、モレを味わえる体験が、このレストランの価値を高めているのだと思います。 （原文） Everything was absolutely great. We got 7 moles to try for free and the food and service were brilliant. But the price was simply too high. There are other, same quality Moles restaurants in town that are half the price. I guess the mole tasting experience is what makes it worth it though.

（Google による翻訳）土曜日の夕方、閉店45分前に夕食に行きました。受付で迎えられ、予約の有無を聞かれました。予約が必要だとは知りませんでしたと伝えると、予約は大丈夫で、45分は空いているとのことでした。店員の対応が少し失礼で、イライラしているように感じました。普段は閉店間際の店には行かないのですが、せっかくなので行ってみることにしました。私たちが到着した時には他に2つのテーブルがあり、私たちは彼らより先に食事を終えて店を出ました。 席に着いてからは、店員の方が親切だったと思います。モーレのサンプルを持ってきてくれて、それぞれ説明してくれて、試食させてくれました。これは本当に良かったです。注文したものがきっと気に入るだろうと確信できたからです。豚肉は少なめでしたが、鶏肉は美味しかったです。全体的にまた来たいです。どれも美味しかったです。 （原文） We went for dinner Saturday evening about 45 minutes before they closed. We were greeted and asked if we had a reservation, I told the server that I didn’t realize we needed one and he said it was fine and that we had 45 minutes. I did feel he came off a little rude and seemed irritated and I usually don’t go anywhere that close to closing time but we had to try the place out. There were actually two other tables there when we arrived and we actually finished and left before they did. I do think he was nicer once we were seated. The bring out a sampler of the moles they offer and explain each one and have you try them. This was great because we knew we would like exactly what we got. The pork portion was small but chicken was good. Overall I would come back, everything was tasty.

（Google による翻訳）ずっとモレを試してみたかったなら、ロス・パコスは絶対に外せません。7種類のモレが無料で試せるサンプラーがあります。もし1種類以上食べたくなったら、2～3種類のモレと2～3種類のタンパク質、ライス、プランテンをセットにしたミールセットを選ぶこともできます。1人分より少し多いのでご注意くださいが、とびきり美味しいですよ！モレの残りを吸収できるように、トルティーヤもたっぷり付いてきますよ！ ここの料理が大好きです！絶対に見逃せません！ （原文） If you’ve always wanted to try moles, please Los Pacos is not to be missed. They have the 7 moles samplers that you can try on the house. And if you end up liking more than 1 you can opt for the 2-3 moles with 2-3 proteins with rice and plantains as a meal, caution this is definitely slightly more than 1 persons portion but it’s oh so good! It comes with more tortillas for you to soak up the rest of the moles! Love the food here! Don’t miss this place!

（Google による翻訳）場所自体も美しいですが、料理も最高です。他の州やレストランでもモレを試す機会がありましたが、ここのモレの方が断然好きです。まるで故郷の味。7種類のモレはどれも絶品です。どれか一つを選ぶのは難しいくらいです。サービスも素晴らしいので、オアハカを訪れるたびに食べたいですね。ちなみに、幸運にも限定版メスカルを購入することができました。数本しかありませんが、とても美味しかったです。できれば10つ星を付けたいくらいです。本当におすすめです。とても気に入ったので、お土産用にいくつか買って帰りました。機内持ち込み用に真空パックにして持ってきてくれました。この店のすべてが完璧です。 （原文） El lugar fisicamente ya es muy bonito, pero la comida es una locura. He tenido la posibilidad de probar moles en otros estados y restaurantes y definitivamente me quedo con los de aqui. Saben a casa, los 7 moles son una delicia, es difícil decantarse por uno y si le sumas que el servicio es excelente podria comer ahi cada que visito Oaxaca. Por cierto tuve la fortuna de poder adquirir uno de sus mezcales que salieron por muertos, solo son cierta cantidad de botellas y tmb es una delicia. Si puediera le daria 10 estrellas. Recomendadisimo. Nos gusto tanto que compramos para llevar y ya te lo preparan al vacío para el avión. Todo esta bien con este lugar

（Google による翻訳）料理も美味しく、サービスも最高でした。前菜の盛り合わせ、ブラックモールチキン、そして揚げバナナライスをいただきました。トルティーヤが100%オーガニックかどうかは分かりませんでしたが、質の良いものでした。全体的に、食事は楽しめました。 （原文） Good food, and great service. We had sampler appetizer, black mole chicken, and rice with fried banana. We weren't sure if the tortillas were 100% organic good quality. Overall, We enjoyed the meal.

（Google による翻訳）確かに、メニューは材料がリストアップされているだけで、調理方法の説明がないので、少し分かりにくいかもしれません。でも、ウェイトレスはとても親切で、私たちが興味を持っていた料理を全部説明してくれました。料理は美味しく、雰囲気も最高でした。また必ず行きます。 私たちは3種類のモーレス・デ・フリホールとタマル・チレ・レジェーノを注文しました。どちらも美味しかったです！ （原文） Indeed, the menu could be a bit challenging since you just have the ingredients listed and not the description on how it would be prepared. However, the waitress was super kind and explained all the dishes that we were curious about. Food is delicious and great atmosphere. Would go there again for sure. We had the 3 moles de frijol and tamal chile relleno. Loved both!

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい体験で5つ星です。サービスは本当に素晴らしく、非常に高いレベルで運営されていました。オアハカを訪れる方にはぜひ一度試してみることをお勧めします。期待せずに入ってみれば、きっと気に入るはずです。魚を使った3種類のモーレとローストパンプキンが特に気に入りました。カクテルも素晴らしかったです。デザートはもう少し改善の余地があり、コーンケーキは少しパサパサしていて硬すぎました。 （原文） 5* for an overall great experience, service was truly fantastic here, operating at a very high level. Would recommend any one visiting Oaxaca to give this a try, just go in without expectations and you'll love the experience. We loved the 3 moles with fish, and the roasted pumpkin. Cocktails were fantastic too. Desserts could be better, the corn cake being a bit too dry and hard.

（Google による翻訳）このレストランは植物園の入り口を見下ろす絶好のロケーションにあります。料理は本当に美味しく、スタッフトチリとシャンクモーレ（程よい辛さで絶妙）をいただきました。最高の体験でした。本当は5つ星を付けたかったのですが、ネグローニがとんでもない量でがっかりしました。氷がなければ、グラスの底までほとんど入らなかったでしょう。 （原文） This restaurant is in a perfect location overlooking the entrance to the botanical gardens. The food really was very good - we tried the stuffed chili and the shank mole (nice and spicy). It was a great experience. I would have given 5*, but I was disappointed by the ridiculous size of my negroni. Without the icecube it would have hardly filled the bottom of the glass.

（Google による翻訳）オアハカではグルテンフリーの食べ物を見つけるのに苦労しましたが、ティエラ・デル・ソルは最高でした！メニューは1品を除いて全て食べられましたが、季節によってメニューが変わるのは確かです。私はモレ（私たちが食べたモレのほとんどはパンが使われていたので、とてもユニークでした）を好きなだけ食べることができ、本当に美味しかったです。予約時に頼んだトルティーヤとサルサも素晴らしかったです。テラスで食事をしましたが、虫が少しいましたが、とても快適でした。少し残念でした！また来たいです！ （原文） We had some difficulty finding gluten free food in Oaxaca, but Tierra del Sol was a delight! We could have everything but one item on their menu, although I'm sure their menu changes seasonally. I was able to have my pick of moles (very unique because most moles we encountered had bread) and it was absolutely delicious. The tortilla and salsa experience at the beginning of our reservation was also wonderful. We ate on the terraza and it was lovely, although there were a handful of bugs. Just a small annoyance! Would come back!!

（Google による翻訳）面倒なことを避けるために予約をしていたのですが、到着した瞬間から温かく迎えてくれました。素敵なテラス席に座り、まずは美味しいコーヒーをいただきました！甘いパンも出してくれました。 私たちが食べたものはすべて本当に美味しかったです！ （原文） Para no batallar hicimos nuestra reserva, y desde que llegas te reciben super bien, estuvimos en la terraza, muy agradable y para empezar un rico café! Nos llevaron pan de dulce. Todo lo que probamos delicioso delicioso.

（Google による翻訳）このレストランにぜひお時間を作って！この7日間、オアハカでは美味しい料理をたくさん食べてきましたが、今日の食事は断然最高でした。 チレアトーレとアップルモレは特におすすめです。まさに絶品です。ウェイターは料理に精通していて、各コースの材料や基本構成を丁寧に説明してくれました。カクテルとデザートも同様に美味しく、景色も最高でした。 （原文） MAKE TIME FOR THIS RESTAURANT! In the last 7 days, we have had lots of excellent food in Oaxaca, but today's meal was by far the best. I highly recommend the Chileatole and the Apple Mole. Simply devine. The waiters knew the food well and took time to explain the ingredients and foundations of each course. The cocktails and deserts were equally delicious, and the view is unmatched.

（Google による翻訳）3.5つ星 ティエラ・デル・ソルでの夜はまあまあでしたが、完璧とは程遠いものでした。 短所：最初は不安でした。レストランに行く前にトルティーヤとサルサの試食をしてもらうという仕組みが、非常にまずかったです。カウンターが空くのを待つような場所で待たされましたが、正直言って完全に無視されているように感じました。周りの席の人たちが飲み物を勧められたり、スタッフと会話をしている間、10分間もスタッフに見向きもされませんでした。特に失礼だと感じたのは、私たちと同時に入店したカップルが、予約をしていないので席に案内できないと言われたことです。彼らは上の階に行ってレストランの様子を見に行き、戻ってきて私たちの隣に座って飲み物を勧められましたが、予約していた私たちは全く無視され、そのまま座っていました！夕食前にトルティーヤとサルサを振る舞うというアイデアは良かったのですが、実行がひどく悪かったです。 長所： 2階のレストランはとても魅力的で、私たちのテーブルからは素晴らしい景色が見えました。 ウェイターはフレンドリーで、知識も豊富で、とても親切でした。 料理は典型的なオアハカの味で、盛り付けも綺麗でした。ただ… 骨髄はまあまあでしたが、骨髄にしては驚くほど味気ありませんでした。 三世代のモレは美味しかったのですが、添えられた七面鳥はパサパサでした。 カクテルも美味しく、私たちが飲んだメキシコ産のシュナン・ブランは濃厚で、フランスの軽いシュナン・ブランとは全く違いました。面白い一杯でした。 おそらく二度と行かないと思います。 （原文） 3.5 Stars We had an ok evening at Tierra del Sol but it was far from perfect. Cons; It started off shaky, the organization of being seated for a tortilla and salsa tasting prior to heading up to the restaurant was very poorly executed. We were seated in kind of a holding area, waiting for room at the counter to become available and frankly we felt completely ignored. We sat there for 10 mins with not a glance from any staff members, while people seated around us were offered drinks and interacted with staff. What felt particularly rude was that a couple who entered the restaurant at the same time as us were told that they couldn't be seated because they didn't have a reservation. They went upstairs to look at the restaurant, came back down, seated themselves next to us and were being served drinks, while we, who had reservations, were still sitting there being completely ignored!!!! The whole tortilla/salsa before dinner was a nice idea, incredibly poorly executed. Pros; The restaurant upstairs was very attractive, our table had a lovely view. Our waiter was friendly, informative and engaging. The food was typical Oaxacan flavors, nicely presented. However .... The bone marrow was ok but surprisingly bland for marrow. The three generations mole was lovely but the turkey it came with was dry. Cocktails were nice, the Mexican Chenin Blanc we had was huge - very different than a light French Chenin Blanc. It was an interesting tipple. We would probably not return.

（Google による翻訳）シカゴっ子として、このピザは最高です！すごく薄くてクリスピー、風味豊かで、具材の味が際立っています。オアハカにピザを食べに来たわけではなかったのですが、夜中に無性に食べたくなって、食べてみることにしました。また行きたいです。シカゴにもこんなお店があればいいのに。スタッフはとても親切で、雰囲気も最高です。 （原文） As a Chicagoan- this pizza is fantastic! Super thin, crispy, full of flavor and the ingredients stand out. We didn’t come to Oaxaca for pizza, but a late night craving hit and we figured why not. Truly would go back and wish we had a place like this in Chicago. Staff is so kind and the vibes are amazing

（Google による翻訳）素敵で居心地の良いお店です。風味豊かなピザをお探しなら、ここはまさにうってつけです！ 薄くてサクサクの食感、最高です！ハーフ＆ハーフで色々な種類が食べられるのも嬉しいですね！ オリーブとマッシュルームが半分ずつ、アーティチョーク、トマト、モッツァレラチーズが半分ずつという絶妙な組み合わせが最高でした。材料も新鮮で質が高く、トマトソースも絶妙でした！ ドリンクはレモネードを頼みましたが、美味しかったです！ サービスも素晴らしく、とても丁寧で親切でした！ 店内はとてもリラックスできて雰囲気も良く、本当におすすめです。またオアハカを訪れる際は必ずまた来ます。 （原文） Pretty and cozy place, if you’re looking for a pizza full of flavor, this is the right place to visit! Thin and crunchy, I love it! I like when you have the option to ask for half and half so you can try different options! the mix of flavors was great with half olives and mushrooms and the other half was exquisite with artichoke, tomatoes and mozzarella, the ingredients are so fresh and good quality the tomato sauce was so yummy! To drink we asked for lemonade which was good! The service was great, really attentive and kind! The place feels so relaxed and with good vibe, definitely recommend and definitely will come back when I visit Oaxaca again

（Google による翻訳）少し隠れた場所にありますが、オーナーはとても親切です。ピザのサイズの違いをスライスを例に説明してくれて、チーズ抜きのリクエストにも配慮してくれました。ピザは薄くてトッピングもたっぷりで、本当に美味しくいただきました。本当にありがとうございました。またのご来店をお待ちしております。 （原文） Etwas versteckt, aber super netter Gastwirt, es werden die verschiedenen Größen der Pizzen an Hand einer Scheibe erklärt, die Wichtigkeit ohne Käse bei mir wurde auch beachtet. Uns hat es hier sehr gut gefallen, die Pizza war dünn und gut belegt. Vielen Dank und alles Gute

（Google による翻訳）ピザは最高でした。アーティチョーク、ドライトマト、モッツァレラチーズのピザを注文しました。ウェイターさんも素晴らしく、とても温かく迎えていただき、楽しい会話ができました。私たちの会話の好みにも気を配り、尊重してくれました。これはすべてのスタッフ、そして良い人間であれば当然のことです！ アルゼンチン産マルベックワインは本当に美味しかったです。雰囲気も良かったです。 （原文） Pizza was great. I got the Artichoke, sun-dried tomatoes and mozzarella pizza. Waiter was great and we had a very welcome and nice conversation and he was attentive to and respectful of our level of chatting preference which all staff and good humans should be ideally! The Argentinian Malbec wine was reallllly nice. Nice atmosphere as well.

（Google による翻訳）ピザは最高でした👍 ビーガンチーズはクリーミーで、ハニーアップルピザは味の組み合わせが素晴らしかったです。 （原文） Pizza was great 👍 The vegan cheese was creamy, and the honey apple pizza had a great blend of flavors.

（Google による翻訳）ピザは美味しくて、アルゼンチンのエンパナーダはまさにアルゼンチン本場の味！まさにアルゼンチンで作られているんです！ オアハカに来たら、このピザ屋は絶対に見逃せない！ （原文） La pizza es exquisita y las empanadas argentinas son bien argentinas como echas allá!! Si están en Oaxaca no se pierdan esta pizzería!!

（Google による翻訳）とても丁寧でプロフェッショナルなスタッフです！グルテンアレルギーや不耐症についても十分な知識があります。落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーやベジタリアン向けの料理も豊富に用意されています。 強くお勧めします。 （原文） Super polite and professional staff! Well informed about it gluten allergies and intolerances. They offer many options for GF and vegetarian in an easy laid back ambiance. Highly recommend

（Google による翻訳）フランス人の友人たちよ、このレストランは避けるべきです。椅子は座り心地が非常に悪いです。 食べ物は美味しくなかったり、料理によってはまずまずだったりします。 フライドポテトはカリカリで中は生です。私たちは交換を頼みました。ウェイターは交換すると約束した後、外側は半分焦げていて内側は生のままの全く同じものを持ってきました。 レモネードのレモンも茶色く染まっていました。 さらに悪いことに、店員は商業的なジェスチャーを拒否しただけでなく、私たちが当然支払っていない15%のチップを自ら支払ったのです。 この時点で、店員は私たちを追いかけてきて、チップを除いた請求額（特に私たちに出された料理が平均以下、ひどい質だったことを考えると、すでにかなり高額だった）は支払われているのに、私たちが支払っていないと叫んだ。 屋上からのレストランの眺めは、それ自体は美しいものの、平均的な（そして非常に限られた）食事、法外な値段、ひどいサービス、または座り心地の悪い家具を正当化することはできないのは明らかです。 （原文） Amis français, restaurant à fuir. Les chaises sont inconfortables au possible. La nourriture n'est pas bonne, ou à peine correcte selon le plat. Les frites sont croquantes, crues à l'intérieur. On a demandé de les changer, et le serveur, après nous avoir assuré que ça allait bien être remplacé, nous a ramené exactement les même, à moitié brûlées à l'extérieur et toujours aussi crues à l'intérieur. Le citron de la limonade était en outre tâché de marron. Cerise sur le gâteau, le serveur refuse non seulement un geste commercial mais en plus s'octroie un pourboire de 15% tout seul sur le prix, que nous n'avons évidemment pas payé. Sur ce, le serveur s'est permis de nous suivre en criant que nous n'avions pas payé alors que la note hors pourboire (et déjà très salée surtout vu la qualité plus que moyenne voire exécrable de ce qu'on nous a servi) était réglée. La seule vue du restaurant depuis le toit, belle au demeurant, ne saurait clairement pas justifier ni la nourriture moyenne (et très peu quantitative), ni le prix prohibitif, ni le service exécrable , ni l'inconfort du mobilier.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしかったです。雰囲気も魅力的でした。グラスワインもたっぷりでした。料理は賛否両論でした。全体的には美味しかったのですが、魚を注文したのですが、フィレが少し硬かったように感じました。ソースは美味しかったです。ただ、ドラドはそういう魚なので、少し筋が張っているのが難点です。レモンを添えるのがおすすめです。風味が引き立ちますよ！ （原文） El servicio excelente. El ambiente encantador. La copa de vino generosa. La comida sentimiento encontrado. En general bien pero pedí el pescado y creo que es un poco duro el filete. La salsa estaba muy rica. Pero creo que ese pescado Dorado es así. Un poco fibroso. Recomiendo que sirvan limón con el platillo. Intensifica el sabor!!

（Google による翻訳）私たちはここに常住しています。時々お客さんが来るので、安心しておすすめできるお店を教えてあげたいと思っています。カクテルについては書けません。値段は周辺の他のレストランとほぼ同じです。サービスは素晴らしく、景色も素晴らしかったのですが、料理は退屈で味気ないものでした。私たちは二人とも「パケテ・デル・ディア」210メキシコペソを注文しました。彼はチレキレス・ロホ、彼女はチレキレス・ヴェルデを注文しました。食べられるくらいでした。スライスしたパパイヤに、少量の膨らんだキヌアとピーカンナッツが散らされ、少量のメープルシロップがかけられていました。これはまあまあでした。チレキレス：良かったのは、そして私たちにとって初めてのことですが、ケソ・フレスコのクランブルをフライパンで焼くか、平らなトップで焼くことで、ウィスコンシン州のフレッシュチーズカードのように、心地よく歯ごたえがあり、ほんのりと焼き色が付いていました。素敵なアクセントです。朝食にチレキレスを食べるのは、私たちのお気に入りの定番です。私たちは13年間、メキシコ全土を旅して暮らしてきましたが、このチレキレスはアメリカのデニーズのメニューに載っていて、きっと高評価を得ていたでしょう。私たちはメキシコで最高の料理が食べられるオアハカにいます！ロホとヴェルデにはソースが多すぎたため、チップスはドロドロになり、フォークで持ち上げることができず、スープのようになってしまいました。ソースは薄味で、塩辛さは強かったものの、メキシコ特有のスパイスの味はほとんどしませんでした。サルサやハラペーニョ入りのピクルスオニオンなど、私たちが慣れ親しんでいるトッピングは一切提供されませんでした。ありがたいことに、上にコリアンダーの葉が数枚添えられていましたが、それでも足りませんでした！この店は観光客向けで、厨房で客は辛いものや「ピカンテ」なものを求めていないと判断されたのだろう、という結論に至りました。この店はリピーターのことを考えているのではなく、辛いものを求めていない人の味覚を満足させることだけを考えているのでしょう。必要以上に塩がきつくて、辛くないのが好きなら、この店は気に入るかもしれません。私たちのテーブルサービスは素晴らしく、フレンドリーで迅速でした。 （原文） We live here fulltime. Have guests come in every once awhile and want to be able to give safe recommendations. Cannot write about cocktails. Pricing is similar as other restaurants in the area. Service was excellent, the view was excellent, the food was BORING and flavorless. We both ordered the "Paquete del día" 210mxn He ordered chilequiles Rojo, she ordered chilequiles verde. It was edible. We were served sliced papaya with a tiny sprinkling of puffed quinoa and pecans within tiny drizzle of "maple" syrup. This was okay. The chilequiles: The good and a first for us is they either panseared or flattop seared the queso fresco crumbles that made them delightfully squeaky chewy like fresh cheese curds are in Wisconsin and they had the slightest hint of crisp browning... nice touch. Chilequiles for breakfast is our favorite go to. We have 13 years of full time travel and living throughout all of Mexico and these chilequiles could have been on the menu at Denny's in the USA and likely receive excellent reviews. We are in Oaxaca where the best of best of foods are found in all of Mexico!!! There was way too much sauce for the Rojo and the verde the chips became mush and couldn't be lifted with the fork making it a soup. The sauce was so bland we struggled to taste some typical Mexican spices although it was very salty. We were not offered or served any salsas, pickled onions w/jalepeños or other toppings that we have grown accustomed to. Thank goodness there was a couple of leaves of cilantro on top but again not enough! We have come to the consensus that this place likely serves tourists and they have decided in the kitchen that their customers do not want anything spicy or "picante". This place likely is not concerned with a returned client only pleasing a palate that doesn't want any spicy heat. If you like more salt than is necessary and no spicy heat then you might enjoy this place. Our table service was EXCELLENT, friendly and quick.

（Google による翻訳）Gozobi レストランのレビュー – 期待を上回る体験でしたが… 私たちはしばらくゴゾビを訪れたいと思っていましたが、その経験は悪いスタートでした。何度も予約を試みましたが、利用可能な3つの番号のいずれにも応答がありませんでした。チャットでは、駐車場がないことを知らせる短い返信があっただけでした。当初の注意不足により、私たちはネガティブな傾向を持つようになりました。 しかし、到着するとすべてが変わりました。スタッフは私たちが店に入った瞬間からとてもフレンドリーで、テラスまで案内してくれました。魅力はそこから始まりました。間違いなく、最初の瞬間から魅了される街の美しい景色です。 ウェイトレスのサービスは素晴らしく、タイムリーで温かく、常に丁寧でした。私たちはクレリコット、オレンジジュース、チチャロンを注文しました。ここで大きな驚きがありました。チチャロンは伝統的な概念とはかけ離れているのです。その料理は私の母に予期せぬ感情を呼び起こし、亡くなった祖母と過ごした子供時代の味を思い出して涙を流しそうになりました。間違いなく、それはその日の午後の懐かしく感動的なヒット作だった。一方、ドリンクは正解でしたが、特に目立つものではありませんでした。 メインコースには、サーロインバーガーとバッタを詰めたチキンを選びました。正解でした。どちらの選択肢も、見た目も美しく、量も豊富で、期待以上の味でした。 この体験は、心地よい気分で終わり、当然の評価である 9/10 を獲得しました。 最終的な推奨事項: 連絡チャネルを確認して改善します。 3 つの番号に応答がないと、潜在的な顧客が来店できなくなる可能性があります。そして忘れてはいけないのは、この場所は安くはないので、顧客の投資を正当化するためにあらゆるタッチポイントに注意を払う必要があるということです。 （原文） Crítica a Gozobi Restaurante – Una experiencia que superó expectativas, pero... Teníamos tiempo queriendo visitar Gozobi, pero la experiencia comenzó con el pie izquierdo: intentamos reservar en múltiples ocasiones y jamás obtuvimos respuesta en ninguno de los tres números disponibles. Solo a través del chat recibimos una respuesta escueta, en la que nos informaron que no contaban con área de estacionamiento. Esa falta de atención inicial nos dejó predispuestos a lo negativo. Sin embargo, al llegar, todo cambió. El personal fue sumamente amable desde la entrada y nos acompañó hasta la terraza. Ahí comenzó el encanto: una vista preciosa de la ciudad que, sin duda, enamora desde el primer momento. La atención de nuestra mesera fue excelente: oportuna, cálida y siempre al pendiente. Pedimos clericot, naranjada y un chicharrón. Aquí llegó la gran sorpresa: el chicharrón dista mucho del concepto tradicional. Su preparación provocó una emoción inesperada en mi mamá, que casi derrama una lágrima al recordar los sabores de su infancia con mi abuelita ya fallecida. Sin duda, fue el éxito nostálgico y emocional de la tarde. Las bebidas, por otro lado, correctas pero sin destacar. En los platos fuertes elegimos una hamburguesa de sirloin y un pollo relleno de chapulines. Acertamos. Ambas opciones llegaron bien presentadas, abundantes y con un sabor que cumplió con creces. La experiencia terminó con una sensación grata y un merecido 9/10. Recomendación final: revisen y mejoren sus canales de contacto. Tener tres números que no contestan puede hacer que un cliente potencial nunca se convierta en comensal. Y no olviden: barato no es este lugar, así que hay que cuidar cada punto de contacto para justificar la inversión del cliente.

（Google による翻訳）屋上じゃない。テラスって言うんだっけ？あー、ちょっと面倒。料理は美味しいし、サービスも良くて、景色も忘れられない。 また来たい。午後4時頃は混んでないけど、だんだん人が入ってくるようになってきた。 料理は最高。友達が軽食に美味しい料理を注文してくれて、私はコーヒーを飲みました。 （原文） Not rooftop. It’s call terrace ahh. So annoying. Good food. Good service and an unforgettable view. I want to come back. It’s not crowded for 4pm ish but crowds are coming in. Food is amazing. My friend ordered some decent dishes for snack and I had a coffee.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。雰囲気もとても心地よかったです。夜にはライブミュージックが流れていて、最高の雰囲気を醸し出しています。 料理も美味しく、量もたっぷりで、ドリンクも最高です。デザートも絶品です。 （原文） Todo muy bien el ambiente es muy ameno, cuentan con música en vivo en la tarde noche es lo que hace un muy buen ambiente. La comida es buena porciones de buen tamaño al igual que las bebidas. Los postres son deliciosos

（Google による翻訳）素敵な場所で、皆さんとてもフレンドリーで、それがとても気に入りました。担当してくれた男性も本当に親切でした。料理も美味しかったです。骨髄はぜひ試してみてください。本当に美味しいですよ！ （原文） El lugar es lindo, todas las personas fueron muy amables, eso me encantó, el chico que nos atendió era muy agradable. La comida también estaba muy rica, prueben el tuétano, está riquísimo

（Google による翻訳）この場所は、雰囲気、サービス、創意工夫の点でほぼ完璧なスコアを獲得しています。彼らは完全なベジタリアンであり、料理の種類がかなり豊富です。 今回選んだのは6種類のモグラを試食できる「モグラテイスティングプレート」。残念ながら、どれも気に入らなかった。それは彼らの準備ではなく、私たちの味覚にもっと関係しているのではないかと思います。私たちはスパイシーで辛くてカリカリした食べ物を好む傾向があります。彼らはそうではなかったことがあります！ 展示ブースがあり、シェフがタコスを準備していました。過去 2 世紀に食べられていた食べ物を垣間見ることができる別の表。どちらもとても魅力的です！ 食べ物が私たちの口に合っていなかったので、私はそのレストランを全体的に3以上と評価しました。おそらく、問題は食べ物そのものではなく、私たちの好みにあるのかもしれません。したがって、このレビューは塩少々を多めに加えて読んでください。 サービスも雰囲気もとても気に入りました!! （原文） The place gets a nearly perfect score for ambience, service and ingenuity. They are completely vegetarian and have a fairly extensive selection of dishes. We chose the Mole tasting plate which allows us to sample 6 types of moles. Unfortunately we did not like any of them. I suspect it has more to do with our palate as opposed to their preparation. We tend to like food spicy, hot and crispy. There things their was not! They had an exhibition stall where a chef was preparing Tacos. Another table that showed a glimpse of the food eaten in the past 2 centuries. Both very fascinating! I rated that restaurant as 3 overall more so because the food was not to our palate. Maybe the fault is with our tastes and not the food per se. So do take this review with the liberal pinch of salt! Loved the service and the ambience!!

（Google による翻訳）10 点中 7 点 美しいロケーションにある植物ベースのレストラン。メニューには、タコスからモールまで、植物ベースの料理に変換された地元のオプションが満載です。オプションがたくさんあるのが気に入りました。 サービスは素晴らしく、迅速で、テーブルからキッチンが見え、シェフがすべてを非常に注意深く準備している様子がわかりました。私たちはタコスピビルを注文しましたが、これはとても美味しくてジューシーでした。 無料のスターターも提供してくれて、とても感謝しています。ただし、辛いのが苦手な方はご注意ください！！ モヒートも注文しましたが、これは少し残念でした。この場所は食べ物にはお勧めしますが、カクテルにはお勧めしません。 （原文） 7 out of 10 Plant based restaurant situated in a beautiful location. The menu is filled with local options converted into plant based dishes from tacos to moles - I loved having so many options! Service is good and quick, I could see the kitchen from our table and I could see how the chefs prepared everything very carefully. We ordered tacos pibil which were quite good, tasty and juicy. They also offered us a free starter, which I highly appreciate. However, be careful if you do not like spicy food!! We also ordered a mojito, which was a little bit disappointing - I would recommend the place for food but not for cocktails.

（Google による翻訳）伝統的なオアハカ料理にヴィーガンテイストを加えたレストラン。美しいレストランで、素晴らしいプレゼンテーションと美味しい料理が楽しめます。私たちはヴィーガンではありませんが、時々ここに立ち寄って気分転換を楽しんでいます。オアハカで食べたテテラの中で、断然一番美味しいです。 料理：4/5　メニューはヴィーガンメニューに限られていますが、選択肢はかなり豊富です。ほとんどが前菜スタイルで、メインディッシュの選択肢はあまりありません。 サービス：5/5　スタッフはフレンドリーで、きめ細やかで、親切です。 空間：5/5　美しい空間で、屋内席と屋根付きパティオ席があります。 （原文） Traditional Oaxaca cuisine with a ~vegan~ flair. Beautiful restaurant, amazing presentation, and tasty dishes. We are not vegan, but enjoy stopping here every now and then to change it up. By far the best tetelas I have tried in Oaxaca. Food: 4/5 Menu is limited to vegan options, quite a bit to choose from. Most options are appetizer style, not much of an entree selection. Service: 5/5 Staff is friendly, organized, attentive. Space: 5/5 Beautiful space, with indoor and covered patio seating.

（Google による翻訳）食事をするのに素敵な場所です。趣のある。 食べ物は美味しかったですが、素晴らしいとは言えませんでした。全体的に量は少なかったです。チチロモールは少し液体すぎたので、より良くするにはもっと野菜があれば良かったかもしれません。トスターダ・デ・セビーチェは美味しかったですが、少し量が少なく、味付けが完全に成功していませんでした。 私たちが試した最高の料理は、zetas entintadas と呼ばれる前菜の 1 つで、これも価格の割に非常に量が少ないですが、美味しかったです。私は他の査読者の次に評価を行います。 アグア・デ・サボールも少し小さかったです。 結論: 少量を食べたい場合は、ここに来て、チチロをスキップし、セタス・エンティンターダとトスターダ・デ・セビチェを注文してください。チレアホを試してみてください、私はそれを試す機会がありませんでしたが、それは良い料理です。 （原文） Nice place to have food. Quaint. The food was good, but not excellent. The portions were small in general. The chichilo mole was a little too liquid and it could have had more veggies to make it better. The tostadas de ceviche were good, but a bit small and the seasoning wasn't completely successful. The best dish we tried was one of the appetizers called zetas entintadas, which was also very small for the price, but delicious. I second some other reviewers in the assessment. The agua de sabor was a bit small too. Conclusion: Come here if you like to eat small portions, skip the chichilo, order the setas entintadas, and tostadas de ceviche. Give it a try to chileajo, I didn't get a chance to try it, but it's a good dish.

（Google による翻訳）天然素材と加工されていない植物由来の食品は、本物のヴィーガン食を実現し、驚くほど美味しいです。ドリンクやデザートも絶品です。料理は喜びそのもの。 （原文） Plant based foods using natural ingredients and non processed means to achieve a truly authentic and vegan diet with incredible taste profiles. Excellent drinks and desserts as well. The food is joy.

（Google による翻訳）オアハカで私たちのお気に入りのヴィーガンレストラントップ2のうちの1つです。独特の「脱工業化」されたメキシコ料理が芸術的に盛り付けられています。とても美味しかったので、2回も行きました。サービスはフレンドリーで迅速、そしてとても丁寧です。テパチェとオアハカチョコレートが私のお気に入りのドリンクでした。2回の訪問でほとんどのメニューを試しましたが、特に気に入ったのは偽パパツル、エンチラーダ、味噌汁、セビーチェでした。テテラスは見た目はクールでしたが、正直言って具材には満足できませんでした。具材の種類がもっとあればもっと良かったと思います。トルティーヤがトゥラユダで焦げていたのが気に入りませんでした（焦げた食べ物には発がん性物質が含まれています）。なので、他の料理も試してみることをお勧めします。それ以外は、量はちょうど良く、料理の提供ペースも良かったです。デザートはボリュームたっぷりで見た目も美しく、どれを選んでも間違いありません。 （原文） One of our top 2 favorite vegan restaurants in Oaxaca. Uniquely "deindustrialized" Mexican food presented artfully. We went twice because it's that good. Service is friendly, fast, and very attentive. The tepache and Oaxacan chocolate were my favorite drinks. We tried most of the menu over our 2 visits and my favorite dishes were fake papatzul, enchiladas, miso soup, and ceviche. Tetelas were a cool presentation but I honestly wasn't impressed with the filling--it would be nice if they offered different filling options for these. We did not like that they burned the tortilla on the tlayuda (burnt food has carcinogens), so I would recommend trying other dishes. Otherwise, portion sizes were just right and dishes were presented at a good pace. Desserts are rich and visually appealing, you can't go wrong with any of them.

（Google による翻訳）オアハカに5日間滞在し、ここで2回ランチをいただきました。ヴィーガンの私でも本格的なオアハカ風モレを味わう機会に恵まれ、トルティーヤのマドゥロスと絶妙なバランスでした。本当に美しく特別な場所で、雰囲気も素晴らしく、スタッフもとても親切で知識豊富です。細部へのこだわりが素晴らしく、料理もドリンクもどれも絶品です（自家製アーモンドミルクとチーズ、そしてブルーコーンのトルティーヤ）。本当におすすめです。ヴィーガンレストランの中でも、ここは価格帯でトップクラスでしょう。 （原文） I stayed five days in Oaxaca and had lunch here twice. Gave me the oportunity as a vegan to try authentic oaxacan mole, which was beautifully balanced with the maduros in the tortillas. It's such a beautiful and special place, great atmosphere and super attentive and knowledgable staff. They have great attention for detail and all the food and drinks are just exquisite (almond milk and cheese made in house, as well as the blue corn tortillas). I cannot recommend this place enough. This should win all the prices there are for vegan restaurants.

100ペソ払って何の工夫もないただのオムレツが出てきた。自炊したら10ペソで作れる。ソースも美味しくない。

全体的には、普通のオアハカ料理です。が、もっと美味しくたくさん食べれるところは、いっぱいあります。サービスは、あまり私好みではないかな。二階のフロアーだったからかな。

（Google による翻訳）細かい点はありますが、良いレストランです。あらゆる種類の軽食を持ってくる料理を注文しましたが、それは私にとって奇妙に思えた午後だけであると言われました。他の料理の詳細を最小限に抑えた非常においしい他の料理を注文しなければなりませんでした。場所は十分なスペースがあり、ウェイターのサービスは素晴らしく、価格は良く、料理と飲み物の品質は良好です。細かいことはともかく、おいしい食べ物を味わうのに最適な場所です。 （原文） Buen restaurante aunque con algunos pequeños detalles, pedimos un platillo que trae de todo tipo de antojitos y nos dijeron que era solo por las tardes lo cual me pareció raro, tuvimos que pedir otros platillos que estaban muy sabrosos lo cual minimizó el detalle del otro platillo, el lugar tiene buen espacio, el servicio de los meseros excelente, los precios buenos y la calidad de los platillos y bebidas buena. Independientemente de algunos pequeños detalles que siempre se dan es un buen lugar para degustar buenos alimentos.

（Google による翻訳）私たちは間違いなく少なくとも 2 人分のモルの三部作を注文しました。 モグラの三部作 ($450) 他の場所では $420 で、7 モグラでした とても美味しかったです、牛タンの方だけがとても噛みごたえのあるタンでした。 アステカのスープがとても美味しかったです サービスは9/10 彼らは速くて親切です この場所にはファンが付いているので、できるだけ涼しいです。 最終成績 92/100 私が見た詳細 舌はちょっとモチモチ❌ 天然水のグラスは小さい❌ （原文） Pedimos la trilogía de moles que sin lugar a duda es para 2 personas como mínimo. Trilogía de moles ($450) en otro lugar estaba en $420 y eran 7 moles Estaban muy ricos nomás el que lleva lengua de res estaba muy chiclosa la lengua. La sopa azteca estába muy rica, En cuanto al servicio está 9/10 Son rápidos y serviciales El lugar tiene abanicos asi que está fresco dentro de lo que cabe Calificacion final 92/100 Detalles que ví La lengua un poco chiclosa❌ Los vasos de agua natural son pequeños❌

（Google による翻訳）家族でエル・ビチェ・ポブレを訪れましたが、とても良い経験になりました。静かで家族連れに優しく、とても清潔で、典型的な素朴な装飾が施され、オアハカの絵画が伝統的な雰囲気を醸し出しています。 エンチラーダ・スイザス、チキン・ファヒータ、エンフリホラーダとタサホを注文しました。どれも完璧で、サービスも良く、量もたっぷり（むしろ特大と言ってもいいくらい）でした。子供たちはキッズパッケージを利用しました。ドリンクも付いていて、量は少なめでしたが、それでもお腹いっぱいになりました。私はオレンジジュースとカプチーノを注文しましたが、唯一残念だったのはジュースで、少し酸っぱくて、熟しすぎたオレンジが混ざっているようでした。 サービスは素晴らしく、迅速で親切、そして説明も明確でした。正午を過ぎていましたが、朝食もまだ食べられると教えてくれました。付け合わせにボリージョとサルサも出してくれました。待ち時間もほとんどありませんでした。 値段は、約1000円と非常にリーズナブルだと感じました。大人1名180ドル、子供1名85ドル。朝食にはドリンクが含まれています。唯一の欠点は、カードが使えず、現金のみしか使えないことです。 私たちが一番楽しんだのは、1階からの眺めと、家族でゆっくりと会話を楽しむのに最適な落ち着いた雰囲気でした。 間違いなくまた訪れたい場所です。 （原文） Visitamos El Biche Pobre en familia y la experiencia fue muy buena. El lugar es tranquilo, familiar, muy limpio y con decoración rústica típica, con pinturas de oaxaqueños que le dan un toque tradicional. Pedimos enchiladas suizas, fajitas de pollo y enfrijoladas con tasajo. Todo estuvo en su punto, bien servido y con porciones muy abundantes (diría que hasta sobradas). Los niños aprovecharon el paquete infantil que incluye bebida, con porciones más pequeñas pero también muy llenadoras. Yo tomé jugo de naranja y capuccino; lo único a mejorar fue el jugo, que estaba un poco ácido y parecía mezclado con naranjas ya muy maduras. El servicio fue excelente: rápido, amable y claro en las explicaciones. Incluso nos comentaron que todavía había desayunos disponibles a pesar de ser más de las 12 del día. Nos sirvieron bolillo y salsa como acompañamiento. El tiempo de espera fue muy breve. En cuanto a precios, me parecieron muy justos: aprox. $180 por adulto y $85 por niño, considerando que todos los desayunos incluyen bebida. El único detalle es que solo aceptan efectivo, no tarjeta. Lo que más disfrutamos fue la vista desde el primer piso y el ambiente relajado, ideal para platicar en familia sin prisas. Sin duda, un lugar al que volvería.

（Google による翻訳）場所も良く、雰囲気も良く、料理の種類も豊富で、料理も美味しくて量もたっぷりです。 （原文） El lugar es bonito y el ambiente agradable, tienen variedad de comida, la comida es rica y las porciones son grandes.

（Google による翻訳）立地も最高で、ボリュームたっぷりで本当に美味しいです。メニューも豊富で、サービスもとても迅速です。美味しいソースのナチョスが無料でついてくるのも嬉しいです。定番料理も種類豊富で、しかもとてもリーズナブルな価格です。唯一の欠点はトイレに水がなかったことですが、もしかしたら運が悪かっただけかもしれません。また絶対に行きたいです！ （原文） Muy bien ubicado y los platos grandes y suuuuper rico. Muchas opciones y además te sirven super rápido. Te dan gratis unos nachos con salsas ricas. Hay una picada grande que probas muchos platos típicos y muy en precio. Lo único malo era q los baños no había agua pero capaz tuve mala suerte . Volvería sin dudas!!

テラスでフレンチフライ、GARNACHAS ISTMEÑASポンチェMezcal、いちご味のプルケをいただきました。GARNACHAS ISTMEÑASはサラダから汁がでていて、ナチョスの部分が少しシナシナになっていて味はおいしかったのに残念。フレンチフライは少し冷めていた。ポンチェはとてもおいしかった。寒かったのですが、ブランケットを貸してくれてよかった

（Google による翻訳）ドリンクとサービスの点でオアハカで最高のバーの 1 つ。メニューは豊富で、ドリンクも美味しいです。スタッフもとてもフレンドリーで親切で、各ドリンクの背景について適切な説明をしてくれます。ドリンク自体、特にカクテルは非常にユニークでユニークに表現されているように見えました。 （原文） One of the best bars in Oaxaca in terms of drinks and service. Their menu is HUGE, and the drinks are delicious. Staff is also very friendly and helpful, and gives good context behind each drink. The drinks themselves especially the cocktails seemed very unique and uniquely presented.

（Google による翻訳）街をぶらぶら観光しながら、軽食とビールを求めてここに来ました。トルタを注文してみましたが、まあまあでした。IPAを飲みながら流し込みました。IPAは最高でした！地元の醸造所のIPAのようで、ほのかにラベンダーの香りがしました。ここしばらく飲んだIPAの中で一番美味しかったです。もしかしたら、故郷の地ビールよりも美味しいかもしれません。 （原文） I came here for quick bite and a beer while roaming the streets sightseeing. I tried their torta which was mediocre and an IPA to wash it down. The IPA was delicious! It looks like it was from a local brewer, the beer had a hint of lavender. One of the better IPAs I’ve had in a while, my even be better than some local brews back home.

（Google による翻訳）La Mezcaleritaは、一度訪れたらすぐに好きになってしまうようなお店の一つです。クラフトビールは一流で、一口ごとに種類も豊富で、そのクオリティの高さが際立ちます。メスカルも絶品で、伝統を反映した本格的な味わいです。さらに、親切でフレンドリーなスタッフが、この体験をさらに特別なものにしてくれます。ぜひおすすめしたい、そしてまた訪れたいお店です！🍻🥃 （原文） La Mezcalerita es de esos lugares que se vuelven favoritos desde la primera visita. Su cerveza artesanal es de lo mejor, con gran variedad y calidad en cada trago. Los mezcales son excelentes, con un sabor auténtico que refleja la tradición. Además, la atención y amabilidad del personal hacen que la experiencia sea todavía más especial. ¡Un lugar que siempre vale la pena recomendar y regresar! 🍻🥃

（Google による翻訳）日曜日のテラスがオープンする前の早い時間に行ったので、階下の扇風機の前のテーブル席に座りました。自家製メスカルはどれも素晴らしく、6種類試飲しました。 （原文） We went early on a Sunday before the terrace opened, so we sat at a table downstairs in front of a fan. The house mezcales were all great; we tried 6 of them.

（Google による翻訳）オアハカにあるLa Mezcaleríaは、メスカルベースのカクテルと地元産クラフトビールの品揃えが豊富なバーです。ドリンクのクオリティは抜群で、居心地の良いモダンな雰囲気の中で、伝統的な味わいを通してオアハカ文化を堪能できます。 様々な産地やスタイルのメスカルを堪能できるだけでなく、クラフトビールとの相性も抜群。本格的で丁寧に作られたドリンクを求める方におすすめです。 ただし、私が訪れた際に、お釣りがきちんと渡されなかったこと、そしてチップが事前に請求されていたことには触れておきたいと思います。これは、サービスの質を確かめてから帰る客にとっては、不快感を与える可能性があります。 La Mezcaleríaは、心地よい雰囲気の中でメスカルベースのカクテルとクラフトビールを楽しむのに最適な場所ですが、支払いやお釣りに関する細かい点に注意し、トラブルを避けることをお勧めします。 （原文） La Mezcalería en Oaxaca es un bar con una oferta destacada de coctelería basada en mezcal y una buena selección de cervezas artesanales locales. La calidad de las bebidas es notable, y el lugar ofrece un ambiente agradable y moderno que invita a disfrutar de la cultura oaxaqueña a través de sus sabores tradicionales. La variedad de mezcales permite explorar distintas regiones y estilos, mientras que las cervezas artesanales complementan bien la experiencia, haciendo de este sitio una opción recomendada para quienes buscan bebidas auténticas y bien preparadas. Sin embargo, considero importante mencionar que durante mi visita noté que el cambio no fue entregado correctamente, y además, la propina se cobra de manera anticipada, lo cual puede resultar incómodo para algunos clientes que prefieren evaluar el servicio antes de dejarla. En resumen, La Mezcalería es un buen lugar para disfrutar de cocteles con mezcal y cervezas artesanales en un entorno agradable, pero recomiendo estar atento a los detalles relacionados con el cobro y el cambio para evitar inconvenientes.

（Google による翻訳）食べ物は期待通りではないが、ビールの種類は豊富で、テラスは快適だが風が強いと涼しく感じる。 （原文） La comida no es por lo que uno viene, buena variedad de cervezas, la terraza agusto pero cuando hace aire si se siente fresco

（Google による翻訳）黒ほくろのエンモラーダが最も美味しかったです。私たちはトラユダ、ジャガイモのチョリソ煮込みエンパナーダ、レポサド・メスカルを試しました。テーブルがたくさんあり、スタッフはとても丁寧です。 （原文） Las enmoladas con mole negro fue el platillo más rico, probamos la tlayuda, la empanada con guisado de papas con chorizo y el mezcal reposado. Hay muchas mesas, el personal muy atento

（Google による翻訳）ラ・メルセド市場にある、楽しい雰囲気のレストランです。賑やかな店員さんたちから離れた静かな場所に、大きなテーブル席があります。料理は値段もお手頃で美味しかったです。サービスは迅速でフレンドリーで、楽しい時間を過ごせました。エンチラーダ、エンパナーダ、そしてキノコ入りのオープンフェイスタコスをいただきました。どれも絶品でした。 （原文） A fun atmosphere and restaurant in La Merced market. Seating is at large tables in a quiet part of the market away from the busy vendors. The food was a good value and delicious. Service was fast and friendly and we had a good time. We had an enchilada, empanada and an open faced taco with fungus corn. All were excellent.

（Google による翻訳）がっかりです。シチュー、ケシージョ、そしてソースのかかったチチャロンの質が下がり、皿に水っぽさが漂っています。また、水っぽさが漂う皿に盛られたアグアディージャの量も減っているのかもしれませんが、食べるのに適していません。ソースは水っぽく、トラユダは味気なく、全く味がありません。 チョコレートは水っぽく、ココアは質が悪く、砂糖が多すぎます。 再訪はお勧めしません。 （原文） Decepción, han bajado la calidad del guiso, el quesillo, chicharrón en salsas, servidos en platos extendidos, muy aguados. Además en platos extendidos, no sé si para servir menos aguadilla, pero no se puede comer bien. Las salsas abajo, muy aguadas y las tlayudas sin sazón e insípidas . El chocolate de agua muy aguado y de baja calidad el cacao, además demasiada azúcar No es recomendable para regresar

（Google による翻訳）平日の朝食に訪れました。店内は比較的静かで、席も十分にあるので、サービスも迅速です。 ここでは本格的な家庭料理の味を楽しめます。ラ・メルセド市場の中にあります。 （原文） Visitado entre semana para desayunar, bastante tranquilo, muchos lugares disponibles por lo tanto atención rápida. Aquí encontrarán el auténtico sabor de cocina de casa. Se encuentra dentro del mercado de la merced.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいエンパナーダは、このレストランのものでした。とてもおすすめされていて、ここに来るのが大好きでした。サービスはとてもフレンドリーで素晴らしかったです。メメラスとエンフリジョラーダも同様に絶品でした。 （原文） Las empanadas de amarillo más ricas que probé fueron en esta fonda. Me la recomendaron mucho y me encantó venir aquí. Muy amables y muy buen servicio. Las memelas y las enfrijoladas igualmente muy buenas.

（Google による翻訳）料理はとても美味しく、サービスも迅速です。 ホットチョコレートも忘れずに注文してください。とても美味しいですよ。 （原文） La comida está muy buena y te atienden rápido. No dejen de pedir el chocolate de agua, es delicioso.

（Google による翻訳）料理は美味しくて、味も抜群で、とても美味しいです。しかし、サービスは最悪です。ウェイターは料理があるかどうかわからず、出てくるまでに時間がかかります。ベンチの座り心地が悪く、個別の椅子があればもっと良いと思います。 他のレストランや飲食店を選べるなら、そちらの方がずっと良いでしょう。ここはまあまあで、改善の余地がかなりあります。 （原文） La comida es buena, sabe bien, muy rica, por otro lado el servicio es pésimo, los meseros no saben si hay algun platillo o si no hay, se tardan un montón. El lugar podria estar mejor con sillas individuales por que sus bancas estan pésimas. Si puedes elegir otro restaurante o fonda, sería mucho mejor, regular y deja mucho que desear.