ウェストハリウッドの36の最高の日本食とレストラン

超美味しかったです。その上、意外とノドグロもありますよ。是非甚八のお刺身盛り合わせを楽しんで召し上がってください!

（Google による翻訳）気取らずシックな雰囲気の寿司レストランです。 カップル、友人、そして一人で食事をする人など、様々な客層が楽しめます。 スタッフの賑やかな動きを背景に、柔らかなジャズが流れる、暗い木々に囲まれた落ち着いた空間に、自然と心が安らぎます。 この店に夢中になると、クリスピーライスとスパイシーマグロ、そして寿司の盛り合わせを注文したくなるでしょう。多くの人がこのメニューを頼んでいました。 お一人様200ドル（税・チップ別）で、特別なおまかせコースを楽しめます。昆布で味付けされたマスは、甘みと旨味が絶品です。ぜひ一度訪れてみてください。 （原文） This is an effortlessly chic sushi restaurant. Healthy mix of couples, friends and solo eaters. It’s easy to sink into the dark wooded, close quarters venue with soft jazz as background noise behind the bustling of the staff. Infatuation will tell you to order the crispy rice with spicy tuna and sushi moriawise, which a lot of folks were getting. If you have the $200/person (after tax and tip), it’s a special omakase. The ocean trout with kelp is non-pareil, sweet and umami flavors. Worth a visit.

（Google による翻訳）Jinhachi は、ロサンゼルスでも最高の品質と最高の調理済みの寿司の 1 つです。シェフはとても才能があり、フレンドリーで、それぞれの魚の調理方法を楽しく説明してくれました。このタイプの寿司屋は、一つ一つの寿司に丁寧に少しの味を加えており、その仕事は驚異的です。雰囲気は少し高級ですが、それでもリラックスした親密な雰囲気です。 素晴らしい品質にもかかわらず、オンラインメニューが最新ではなかったことに少しがっかりしました。レストランの価格はオンラインで表示されている価格の 2 倍です。これは必ずしもレストランやシェフやスタッフのせいではないことはわかっていますが、期待していたほど注文できませんでした。さらに、寿司 10 貫、味噌汁、ドリンク (ビール) 1 杯で、チップ込みで 1 人あたり 125 ドルかかりました。 （原文） Jinpachi is some of the best quality and best prepared sushi in Los Angeles. The chefs were very talented and friendly and enjoyed explaining the preparation of each fish. This is the type of sushi ya that carefully adds a little flavor to each piece of sushi and it works phenomenally. The atmosphere is slightly upscale but still relaxed and intimate. Despite the great quality we were a little disappointed that their online menu was not up to date. The prices in restaurant are twice as much as was listed online. I realize this isn’t necessarily the restaurants fault, nor the chef or staff but we weren’t able to order as much as we had hoped to. Additionally, 10 pieces of sushi, a miso soup and 1 drink (beer) ran us $125 per person with tip.

（Google による翻訳）非常においしい寿司スポット。近くの閉店した店のほとんどに溶け込んでいます。特に入り口は実際に閉店しているかのように外側からロープで囲まれていました。 キッコーマン醤油の店を探しているなら、ここは最適ではありません。 カルパッチョを 2 つ注文しました。1 つは生わさびとポン酢で、魚は思い出せません。もう 1 つはオヒョウかビンナガのどちらかだと思いますが、ゆずジュースとキノコが入ったカルパッチョで、その 2 つの料理は驚異的でした。一口一口が本当に素晴らしく、魅力的でした。魚の品質は素晴らしく、外観、食感、味において疑わしいものは一つもありませんでした。品質は美味しかったです。 天ぷら盛り合わせはサクサクしていて、つけても衣が崩れず、噛んでも崩れませんでした。生地の完全性を保ち、使用されているそれぞれの素材の美しさを際立たせたおいしい生地。キノコの天ぷらがあるのが大好きで、白身魚はユニークで異なるタッチでした。 にぎり、ここから始まります。どれも美味しかったです。 2人のパーティーの場合、私たちはそれぞれ190ドルを食べて立ち去りました。これは、私たちが正直に注文した量の割には多かったですが、食べ物の品質は私たちが持っていたほとんどの場所よりも良かったので、それだけの価値があり、待ちきれません戻るために。アルコールもありません。ここで食事をして自分自身を扱うのはご馳走でした。口の中でとろける最も美味しくて繊細なホタテ貝、ビンナガ貝は、柚子を一滴垂らした他のものと同様に、口の中で踊りました。私の大学での経験は終わりました、そしてそれは純粋なベルベットでした。私が食べた中で最も衝撃的だったのはスパイシーなマグロでした。本当に興味があったからですが、それは二度と注文せず、にぎりにこだわります。 にぎりは1貫、お刺身は2貫のご注文となります。ジンパチ、居心地の良い雰囲気とおいしいおやつをありがとう。もっと待ちきれません! （原文） Very delicious sushi spot that just blends in with majority of the closed shops near it, especially since the entrance was roped off as if it was actually closed, from the outside. If you’re looking for a kikkoman soy sauce spot, this isn’t for you. Ordered two carpaccios, one with fresh wasabi and ponzu, can’t remember the fish, and another carpaccio, think either halibut or albacore, that had yuzu juice and mushroom and those two dishes were phenomenal. Every bite was simply amazing and irresistible. Great fish quality, not a single piece was questionable in appearance, texture, taste; the quality was delicious. The assorted tempura was crunchy, the batter didn’t disintegrate when you dipped it and didn’t break up when you were biting it. A delicious batter that kept its integrity and highlighted the beauty of each ingredient being used. Loved having a tempura mushroom and the white fish was a unique and different touch. The nigiri- where the begin. All of it was delicious. For a party of two, we each walked away with eating $190 each which is a lot for how much we ordered truthfully but because the quality of the food was better that majority of the places we had, it was worth it and can’t wait to go back. No alcohol either. It was a treat to eat here and treat ourselves. The most delectable and fragile scallops that just melt in your mouth, the albacore was a dance in your mouth as well as anything else that had a drop of yuzu on it. Ended my experience with uni and it was pure velvet. The most underwhelming item I ate was a spicy tuna since I was genuinely curious but I wouldn’t order that again and just stick with nigiri. Each nigiri order is 1 piece and sashimi is 2 pieces. Thank you Jinpachi for a cozy atmosphere and a delicious treat- can’t wait for more!

（Google による翻訳）仕事でウエスト ハリウッドに滞在していますが、この地域に興味があるわけでも、知識があるわけでもありません。これが「夢中」で言及されているのを見て、本当に感銘を受けました。まったく気取らない場所ですが、本当に高級な魚がおいしいです。ブリのハラペーニョがおいしい！確かに高価ですが、それだけの価値があります。 （原文） Staying in West Hollywood for work and not crazy about the area or well versed. Saw this mentioned in the Infatuation and was truly impressed. Totally unassuming spot but delicious really high quality fish. The yellowtail jalapeño yum! Definitely expensive but worth it.

（Google による翻訳）このレストランは本当に素晴らしいです。4月にここで食事をしたのですが、それ以来忘れられない思い出になっています。オーナーと彼のチームはまさに職人技の達人です。素晴らしい食事体験でした！ （原文） This restaurant is truly a gem. I dined here in April and it has been unforgettable since. The owner and his team are masters at their craft. An amazing dining experience!

（Google による翻訳）素晴らしい日本食レストラン。温かく、カジュアルで、とても若々しい雰囲気。上質な寿司と刺身が楽しめます。 （原文） ottimo ristorante giapponese. ambiente caldo e informale e molto giovanile sushi e sashimi di alto livello.

（Google による翻訳）おまかせの場合、1 人あたり約 200 ドルを支払う準備をしてください。 食べ物は最高です。何が食べられるかわかりませんが、シェフがあなたのために選んでくれます。 サービスも素晴らしく、日本人らしい細やかな気遣いが感じられます。 海外から訪れるなら、セレブ御用達のこのレストランの隠れたロケーションに衝撃を受けることを覚悟してください。 （原文） Prepare to pay around 200$ per person for omakase. The food is great. You don't know what you're getting, the chef is choosing for you. The service is splendid, with Japanese attentiveness. If you're visiting from abroad, be prepared to be shocked by the secluded location of this restaurant beloved by celebrities.

（Google による翻訳）スタッフはいつもフレンドリーで、料理も最高に美味しいです。 ロサンゼルスを訪れるたびに、子供たちのために必ず立ち寄りたい場所です。 私たちは寿司が大好きで、これまで色々な国でおまかせ寿司を食べてきましたが、このお店のことがどうしても頭に浮かびます。店内の雰囲気や雰囲気は決して豪華ではありませんが、味だけでもまた訪れたくなる理由です。 むしろ、こぢんまりとした質素な雰囲気の方が居心地が良いと感じることもあり、それが私たちの家族にぴったりなのです。ロサンゼルスに来るたびに、また必ず来てしまう予感がします！ （原文） The staff are always friendly and the food is absolutely delicious. Every time we visit L.A., this is a must-stop spot for our kids. We’re big fans of sushi and have tried omakase in many countries, but this place keeps coming back to mind. While the setting and atmosphere might not be the most fancy, the taste alone is enough to bring us back. In fact, sometimes the small and humble vibe feels even more comfortable, which is why it works so well for our family. I have a feeling we’ll keep coming back every time we’re in L.A!

（Google による翻訳）この場所については多くの誇大宣伝があります。それが私が興味を持った理由です。 ある程度の可処分所得 (1 人あたり 200 以上) があり、私もそれを持っていたのであれば、これは悪い選択ではありません。 しかし、高級料理を食べに日本に来たことがあるなら、いくつかの理由から期待に応えられないかもしれません。 魚の選択は悪くありませんでした。普通のものよりも少し多いです。しかし、ご飯がそれを台無しにしてしまいました。しっとり感とコクは十分ありましたが、真ん中は必要以上に少し硬いです。冷やすために取り出す前に十分な時間調理しなかったようです。 各ピースのサイズは予想よりも約20％小さくなります。普通なら一粒一粒が口の中に心地よく満たされるはずですが、一粒食べるたびに、必要以上に空っぽに感じられ、一口ごとに満足感が十分ではありません。 また、チューブわさびではなく、本物のわさびを提供してくれると嬉しいです。 上質な食材を使ったシンプルな装飾を目指しているのはわかります。しかし、この価格帯で、品質がそれを正当化するかどうかはわかりません。 （原文） There’s a lot of hype about this place. Thats what got me curious. If you have some deposable income (200+/person), and that’s what I had, this isn’t a bad choice. But if you’ve been to Japan for fine dinning, it might not meet your expectations for a few reasons. Fish selection wasn’t bad, they have a bit more than run of the mill. but the rice kind of ruined it. It had enough moist and favor, but the middle is a bit harder than it should. Almost like they didn’t cook long enough before taking it out to cool. The size of each piece is smaller than expected be about 20%. Normal each piece should comfortably fill your mouth, but every time I ate a piece, it feels like a bit more empty than it should, not enough to feel fulfilling for each bite. Also, Would also be nice if they offer real wasabi, not the substitute from a tube. I know they are going for simple decoration with quality ingredients. But for this price point, not sure if the quality justifies it.

（Google による翻訳）Sushi Park は、間違いなくウエスト ハリウッドで最高の寿司スポットの 1 つです。友達と一緒にここに行きましたが、最初から最後まで素晴らしい経験をしました。雰囲気は控えめですが居心地が良く、料理を真に輝かせます。どの寿司も信じられないほど新鮮で、巧みに調理されており、特におまかせは本当に圧巻でした。スタッフはフレンドリーで気配りがあり、私たちが歓迎され、世話をされていると感じられるようにしてくれました。確かに贅沢ですが、特別な夜の外出にはそれだけの価値があります。寿司愛好家に強くお勧めします！ （原文） Sushi Park is hands down one of the best sushi spots in West Hollywood! I went here with friends and we had an amazing experience from start to finish. The ambiance is understated but cozy, letting the food truly shine. Every piece of sushi was incredibly fresh and expertly prepared—especially the omakase, which was a real highlight. The staff were friendly and attentive, making sure we felt welcome and taken care of. It’s definitely a splurge, but totally worth it for a special night out. Highly recommend for any sushi lover!

（Google による翻訳）これは今まで食べた中で一番高い寿司です。当然のことです。でも、その値段に見合う体験も期待していました。ところが、全く期待外れでした。 寿司は確かに美味しいです。でも、この体験にそんなに高い値段を払う必要は全くありません。マンハッタンのSushi Nakazawaの方が美味しいし、より清潔で洗練された雰囲気の寿司屋で、しかもなぜか値段も安いです。 この店はストリップモールの中にあるので、最初はあまり良い印象ではありませんでした。でも、それは最初から分かっていました。内装はもう少し高級感を出してくれるだろうと思っていましたが、そうではありませんでした。ここは、きちんと整備されたサブウェイのような店だったかもしれません。 寿司は、私の意見では、6分の1の値段のSugarfishと同等です。 （原文） This is the most expensive sushi I’ve ever had. We expected that. But we also expected the experience would match that. It doesn’t…at all. The sushi is great, for sure. But there’s nothing about this experience that needs to cost that much. Sushi Nakazawa in Manhattan is better sushi, a cleaner and fancier sushi-like ambience, and somehow costs less. This place is in a strip mall so it doesn’t start off great. But we knew that going in. We thought they’d have at least tried to make it feel less like that in the interior but they didn’t. The place could have been a well-kept Subway. The sushi is, IMO, on par with Sugarfish, which is 1/6th the price.

（Google による翻訳）友達とここに来るのが大好きです。間違いなく街で一番の寿司屋です。ビンナガマグロとマグロは最高です （原文） I love coming here with my friends. Hands down the best sushi spot in town. The albacore and the tuna are just magnificent

（Google による翻訳）今まで食べた中で間違いなく最高の寿司の一つです。値段以上の価値がありました。サービスも信じられないほど丁寧でした。全てが素晴らしかったので、絶対にまた来ます。きっと何度も来ると思います！ （原文） Seriously some of the best sushi I've ever had. Absolutely worth every penny. And the service is incredibly precise. Loved everything about it and I will definitely be back. Probably many times!

（Google による翻訳）家族と一緒に寿司銀座小野寺でクリスマスイブのおまかせを予約し、本当に楽しかったです。 1 人あたり 425 ドルと 20% のサービス料がかかるため、高価です (ただし、ティオは受け付けられません)。松木洋平シェフにコース料理を提供してもらいましたが、彼の仕事を見るのはとても楽しかったです。オンラインで予約する場合は前払いですが、レストランでは水（サラトガの蒸留水1本あたり10ドル）と飲み物の料金を支払う必要があることに注意してください。お茶はおかわり自由で5ドルです。たくさんのコースを受けて、満腹感を持って帰りました。私たちが食べたものは次のとおりです。 - 日本のポケフィッシュ - 好調なスタート。わさびを全部入れたのですが、くしゃみが出たので失敗だったかも知れませんが、魚の食感はとても良かったです。 - 日本のタコ - これには素晴らしい柚子わさびが追加されました。お肉は柔らかくて温かかったです。 - 茶わん蒸し キャビアとウニ添え - かつおの自家製ガーリックソース添え - これは私のお気に入りの一品でした。ガーリックソースがとても美味しかったです。 - 北海道ニシンとカニ - カニと魚の混合物を噛むと魚卵が弾けます。私の父はこれがとても気に入りました。 - 日本のポン酢タイガーフィッシュ（昆布は食べないことに注意してください） - これは温かくて出汁が効いていて、明るい風味でした - 鯛のにぎり - 柚子の風味があり、よりしっかりとした食感でした。 - 北海道の魚（名前はわかりませんでした）の醤油漬け - とても柔らかくて美味しかったです。 - ハモのスープ - トウモロコシが入っていて、柑橘系の風味が鮮やかです - サワラのにぎり - これはサバで有名な日本の大分市で作られたもので、サバの霧は流れに逆らって泳ぎ、非常に強いためです。 ・千葉県産アワビかキャビア入りトロ手巻きの追加オプション（1個50ドル）もあった。 - カラフィッシュのにぎり - こちらもしっかりとした魚です。 - ウニロール - これは美味しかったです。シェフがひとつひとつ丁寧に海苔巻きを詰めました - 車海老のにぎり - 半分に切り、調理する前にシェフが海老を見せてくれました。これらはとても新鮮で、日本産のものでもありました。 ・味噌汁・ねぎのうまみだし - 日本の9日間乾燥熟成させた魚（この名前も見逃していました）にぎり - 非常に柔らかく、適量の醤油がかかっています - 本マグロの握り - これは素晴らしいボリュームです。彼はあなたを魚に刺しました、そしてそれは素晴らしかったです - 9日間熟成とろにぎり - 証明書付き。獲れたマグロは北海道で獲れた450ポンドで、脂がのっていて濃厚で美味しかったです。 - お口直しとしてほうじ茶をいただきました - 日本産オーシャンパーチの握り。ほんのり塩味でボリュームたっぷりでした - うなぎにぎり うなぎソース添え - 魚はとても柔らかく、おいしい食事を締めくくるのに最適な方法でした。お肉は口の中でとろけてしまいました。 - デザートには金斑入り小豆が入った抹茶カスタードをいただきました。甘すぎず滑らかで美味しかったです。抹茶は繊細でバランスが取れていました。 （原文） Reserved a Christmas Eve omakase at Sushi Ginza Onodera with my family and really enjoyed the experience. It is pricey, as it’s $425/pp plus 20% service charge (but no tios accepted). We had Chef Yohei Matsuki serving up our courses and it was a treat to watch him work. Note that you pay in advance when you make the booking online, but at the restaurant, you need to pay for the water ($10 per bottle of still Saratoga water) and drinks. Tea is refillable and is $5. We received so many courses and left feeling full. This is what we ate: - Japanese poke fish - a strong start. I added all the wasabi which may have been a mistake since it made me sneezy but the fish texture was very nice. - Japanese octopus - this had a nice yuzu wasabi to add. The meat was tender and warm. - Steamed egg chawanmushi with caviar and uni - Japanese bonito with homemade garlic sauce - this was my favorite piece. I really enjoyed the garlicky sauce. - Hokkaido herring with crab - the fish eggs popped as you bit into a mixture of crab and fish; my dad liked this one a lot. - Japanese ponzu tiger fish (note that you’re not supposed to eat the kombu) - this was warm and brothy with a bright flavor - Sea bream nigiri - this had a spritz of yuzu and a more firm texture. - Hokkaido fish (didn’t catch the name) marinated in soy sauce - very soft and yummy. - Japanese pike soup - this had some corn embedded and a bright plop of citrus flavor - Japanese mackerel nigiri - this comes from a city in Japan called Oita that is famous for its mackarel, as the mackarel mist swim against the currents and are very strong. - There was an option for add-ons ($50 each) of either abalone from the Chiba prefecture or a toro hand roll with caviar. - Japanese carafish nigiri - another firm piece of fish - Uni roll - this was delicious; Chef individually filled each seaweed roll meticulously - Tiger prawn nigiri - cut into halves, the chef showed us the prawns prior to preparing them. These were very fresh and from Japan as well. - Miso soup - umami broth with green onion - Japanese 9 day dry aged fish (missed this name too) nigiri - extremely tender with just the right amount of soy sauce - Bluefin tuna nigiri - this is a nice hefty portion; he zested you y onto the fish and it was lovely - 9 day aged toro nigiri - this came with a certificate; the tuna caught was 450 lbs caught in Hokkaido this was deliciously fatty and rich. - They gave us hojicha tea as a palate cleanser - Ocean perch nigiri from Japan; it was a lightly salted taste that was hearty - Unagi Nigiri with unagi sauce - the fish was super soft and was a great way to end the savory meal. The meat just melted in my mouth. - For dessert, we had a matcha custard with a gold-flecked azuki bean. It was delicious smooth and not too sweet. The matcha was delicate and well balanced.

（Google による翻訳）素晴らしい食事とスタッフ。個人的には、これが私の初めての高級レストラン体験でしたが、それができて嬉しかったです。どの料理もとても美味しくて、新しい食べ物を試してみようという気持ちが本当に広がりました。スタッフは私が左利きであることに早い段階で気づき、将来使用する食器を私の左側に配置して対応していました。人によっては、それは些細なことのように思えるかもしれません。しかし、私の意見では、この細部へのこだわりこそが、この場所をユニークで忘れられない体験にしている証拠だと考えています。 （原文） Amazing food and staff. Personally this was my first fine dining experience, and I’m happy that it was. Every dish was delicious, and really opened up my mind on trying out new food. Early on staff noticed that I’m left handed, and would position future utensils on my left to accommodate. To some, that may seem like a small detail. In my opinion however, that level of attention to detail is a testament to what makes this place such a unique, and unforgettable experience.

（Google による翻訳）ミシュラン一つ星のおまかせでした。予想通り、サービスは素晴らしかったです。ゲストの方への最初から最後までの細やかな気遣いに感心し、コースに掲載されているお料理の写真を一枚一枚見せて説明してくださったのが印象的でした。コース料理を食べ終わった後に追加で注文したキャビア巻きは絶品でした。少なくとも一度試してみることをお勧めします。唯一残念なのは、アルコール飲料の持ち込みを受け付けていないことです。だったら料理と一緒に飲めるお酒の種類が多ければもっと良かったのですが、そこだけが残念でした。しかし、全体的には満足で、スタッフの方々の親切な対応のおかげでとても楽しい時間を過ごすことができました。 （原文） It was a Michelin one-star omakase. As expected, the service was superb. I was impressed by the meticulous attention from start to finish with the guests, and it was impressive that they showed and explained each and every photo of the food on the course. After finishing the course meal, the extra caviar maki we ordered was absolutely superb. I recommend you to try it at least once. The only regret is that we don't accept alcoholic beverages to bring with you. If so, it would have been better if there were many kinds of alcoholic beverages to drink with the food, but that was the only regret. However, overall I was satisfied, and I had a great time thanks to the kindness of the staff.

（Google による翻訳）素晴らしいおまかせ体験。はい、とても伝統的ですが、その点がとても気に入りました。すべてが非常にシンプルなプレゼンテーションであり、味と構成は絶妙でした。他に参加者は2名だけで、合計8名ほどでした。にぎりセクションでどの魚が提供されているかを理解するのが難しい場合もありましたが、ホストがやって来て、リクエストに応じて魚の写真と名前を見せてくれました。 オプション2品追加の計20品。私はいつもアドオンを選択しています！ウニとキャビアを詰めたハンドロール、他に何が欠かせないのか忘れてしまいます。 レビューで駐車場が難しい、レストランが見つけにくいと書かれている理由がわかりません。これ見よがしな標識はありませんが、路上で簡単に見つけることができ、文字通り 2 軒先に公共駐車場があります。 どれもとても価値のある経験です。 1 人あたり 400 ドルですが、チップは受け取らないので、実際には 1 人当たりの価格に含まれているのが気に入りました。この食事全体としては、ミシュランの 2 つ星を獲得した私の安価な体験の 1 つでした (笑)。 （原文） Amazing omakase experience. Yes it’s very traditional but I really liked that aspect. Everything was just very simple in presentation and exquisite in flavor and composition. Only two other parties were there and about 8 people in total. It was occasionally difficult to understand what fish we were being presented in the nigiri section but the host came around and would show you the picture of the fish and the name if requested. 20 dishes in total including 2 optional add one. I always opt for the add on! The hand roll stuffed with uni and caviar and I forget what else is a must. Not sure why reviews say parking is hard or the restaurant is difficult to find. It’s very easy to find on the street though not ostentatiously labeled and there’s literally public parking two doors down. All and all very much worth the experience. At $400/pp I love that they don’t accept gratuity so that is actually including in your pp price. This meal overall was one of my less expensive 2 Michelin star experiences lol.

（Google による翻訳）この場所が大好きでした。そこにいる誰もがとても歓迎してくれて、大将（料理長）はとても面白くて、前にそこに行ったことがあるような気分にさせてくれました。彼らは自分たちが提供するものにとても誇りを持っており、魚はすべて日本から来ています。日本からだけでなく、夜間のファーストクラスで来ている人もいます。魚の扱いがとても丁寧で、食べたときはとても感動しました。 私はシャリにはとてもうるさいんですが、そうです！赤酢と米を合わせた「赤シャリ」を使用。ご飯がふわっふわなので、たくさん食べられそうです！ 今夜ついにそこに行くことができてとてもうれしいです！すぐに戻ってくることを願っています、そしてすべてに再び感謝します！ ああ、ところで、彼らの砂漠も素晴らしかったです！女性シェフがデザートを作ってくれて、とても気に入りました！ （原文） I loved this place. Everyone there were so welcoming and the Taisho (The head chef) was super entertaining and made me feel like I’ve been there before. They are so proud of what they provide and all the fish are coming from Japan. Not only they are coming from Japan but also coming by first class over night shipping. They take care of their fish so well and I was so impressed when I ate. I’m so picky when it comes to Shari (rice) and yes! They use Akashari, which is red vinegar and rice. Their rice is sooo fluffy so you feel like you can eat a lot! I’m so so happy that I finally went there tonight! I’m hoping to come back soon and thank you again so much for everything! Ah btw, their desert was amazing too! The female chef makes the desert and we loved it!

（Google による翻訳）最高の体験でした。今まで食べたことのないようなおまかせコース。22品もの斬新な料理の数々…寿司だけでなく、他にもたくさんの料理がありました。サービスは完璧で、寿司カウンターでシェフたちが繰り広げる様子は、まるで精巧に演出されたダンスを見ているようでした。すべてがスムーズに流れていました。この体験は間違いなく価値があり、お金を払う価値は間違いなくありました。 （原文） What an experience. Omakase like we never had before. 22 courses of such innovative food..so many other dishes and not just sushi. Service was impeccable and to watch the chefs at the sushi bar is like watching a well orchestrated dance. Everything just flows. Well worth the experience and definitely worth the money.

（Google による翻訳）最高のおまかせ体験ですが、かなり高額です。世界の果てを探検するのが好きなら、ぜひ試してみてください。素晴らしかったですが、この値段では二度と行きません😀。 1人あたり約400ドル。日本酒は1人あたり約150～250ドル追加です。 （原文） Best omakase experience, however it is super expensive. If you love exploring the edges of the world, you should try it. It was amazing, but I won't go again 😀 for the price. About $400 per person. Extra apprx. $150~250 per person for Sake.

おまかせセットを頂きました！日本直輸入のノドグロ、金目鯛、大トロなど食べれて最高でした、、、、。ネタも最高ですが、お寿司のシャリってこんなに美味しかったっけ？！となりました。もともとネタに特製の醤油？や塩、ゆず、ポン酢などお魚に合わせた味付けがほんのりされていて、お魚の美味しさがより引き立っておりました😭😭そして、店員さんがとても親切😭😭‼️おしぼりの素材もすごい良い😭😭（笑）大晦日、最高な締めくくりになりました。店内の清潔感とオサレなデザイン。素晴らしかったです✨

（Google による翻訳）ヨシシェフが用意したなんと素晴らしい18コースのテイスティングメニューです！私の婚約者と私は、ロサンゼルスを訪れている間、金曜日の夜のデートの夜にここに行きました。私たちはこの寿司の試食を一週間楽しみにしています。そしてそれは私の期待を上回りました！私は、和牛スタイルの牛肉である目玉のしゃむしゃぶが大好きでした。私のお気に入りの巻き寿司や中トロ、エビ、ウニなどです。 私は、一口ごとにパレットクレンザーごとに新鮮な生姜の大きな塊が入っているのが気に入りました。私も、目の前で生わさびが作られるのを見るのが大好きです。目の前で作られた料理を見ていると、とても美しいごちそうで、さらに美味しく感じます。なんて素晴らしい経験でしょう！ LAを訪れる寿司愛好家に強くお勧めします。 （原文） What an amazing 18 course tasting menu prepared by chef Yoshi! My fiance and I went here for Friday night date night while visiting LA. We are looking forward to this Sushi tasting all week! And it outweighed my expectations! I loved the featured Shamu Shabu which was wagyu Style beef. Some of my favorite sushi rolls or the medium fatty tuna, shrimp, and uni! I loved the large chunks of fresh ginger per pallet cleanser between each bite. I always love watching Fresh Wasabi be made in front of me too, I feel like it's such a beautiful delicacy and just tastes so much better when you see your food prepared in front of you. What a wonderful experience! Highly recommend it to any sushi lover visiting LA!

（Google による翻訳）おまかせのためにここに来ました、そしてそれは素晴らしかったです。季節ごとにメニューが変わるので、どのコースも驚きと美味しさでした。陶器もとても綺麗で、お気に入りのお酒も置いてありました！ （原文） Came here for omakase and it was amazing. Every course was a surprise and delicious as they change their menu throughout the season. Their ceramics were so beautiful and they also had my favourite bottle of sake!

（Google による翻訳）最高の体験でした！ スタッフ、料理、雰囲気、すべてが素晴らしかったです。 こんなお寿司は初めてです。品質と盛り付けにとても気を配っています。何か欲しいものがなくても、すぐに対応してくれます。適切なタイミングで確認してくれます。 本当に素晴らしいです。 お金を払う価値は十分にあります。ただの食事というより、素晴らしい体験です。 （原文） What an experience ! The staff, food, ambiance - all amazing. I have never had sushi like this. They take so much care in both quality and presentation. You won't go a minute needing something, they check on you at all the appropriate times. I can't say enough good things. Worth every last penny, it is more of an experience than just a meal.

（Google による翻訳）ビバリーヒルズにお寿司がお好きなら、Sushi Tamaは絶対におすすめです。 息子はおまかせコースを堪能しましたが、最初から最後まで完璧でした。一つ一つのお寿司がまるで小さな芸術作品のようで、バランスが取れていて、思い出に残るひとときでした。一口ごとにシェフの心遣いが感じられました。 メニューから注文しましたが、スタッフの対応は素晴らしく、どれも美しく盛り付けられているだけでなく、口の中でとろけるほどの美味しさでした。サービス、創造性、そして品質のすべてが完璧に調和したお店は滅多にありません。 Sushi Tamaは、雰囲気、スタッフの丁寧な対応、そして料理そのものに至るまで、あらゆる点で期待を上回っていました。おまかせコースで食事をするにしても、メニュー以外の料理を試してみるにしても、この店は本当に特別な体験を提供してくれます。 必ずまた来ます。強くお勧めします！ （原文） If you’re in Beverly Hills and love sushi, Sushi Tama is an absolute must. My son went all in with the omakase experience and it was perfection from start to finish each piece felt like a small work of art, balanced and memorable. You could taste the chef’s care in every bite. I ordered off the menu and the staff couldn’t have been more accommodating. Everything they prepared was not only beautifully presented but also melt-in-your-mouth delicious. It’s rare to find a place where the service, creativity and quality all line up perfectly. From the atmosphere to the attentive staff to the food itself, Sushi Tama exceeded every expectation. Whether you’re sitting down for omakase or just exploring beyond the menu, this spot delivers a truly special experience. We’ll definitely be back. Highly recommend!

（Google による翻訳）ヘンリー・オン・ロバートソンの向かいにある、この隠れ家的な寿司店は、読書会のディナーナイトにぴったりの場所でした。店員さんのおすすめを全部注文し、最後にはお腹いっぱいになりました！料理、雰囲気、そして接客サービス、どれも5つ星でした。特に、店員のナオコさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼女は私たちのテーブル時間制限が迫っていたにもかかわらず、期待以上のおすすめをしてくれただけでなく、ベビーカーを押して階段を下りる友人を手伝ってくれました。最後に、デザートのアイスクリームサンドイッチはとてもユニークで、ぜひ皆さんにも試していただきたいです。乾杯！ （原文） Located across The Henry on Robertson, this intimate sushi spot was the perfect destination for our bookclub dinner night. We ordered everything our server recommended and by the end were so full! Food, ambiance and customer service was 5/5. Special shoutout to our server Naoko who not only went above and beyond with recommendations but great mannerisms when our table time limit was coming up and she even helped our friend with the baby stroller down the steps. Lastly their dessert ice cream sandwich was so unique I would recommend everyone try that. Cheers!

（Google による翻訳）本当に素晴らしいおまかせ体験でした。本格的で伝統的なコース料理を、親切なリキさんという男性にご提供いただきました。腕利きで、しかもとても楽しい方です。魚の切り方も非常に正確で、口の中でとろけるような味わい、胃袋を包み込み、お腹の隅々まで包み込むような味わいです。彼がただの皿洗い係とは思えないほど、本当にみんなを鍛えているんですね！ （原文） Absolutely phenomenal omakase experience, authentic and traditional courses served by the kindest man named Riki, skilled in the art and very entertaining. That man can cut fish with great precision, and offer flavors that just melt in the mouth, coat the stomach and hug all the insides. Can’t believe he’s just the dishwasher, they really train everybody!

炉端メニューは美味しい。鮨系メニューは日本人からするともう少し。雰囲気はハリウッドらしくて素晴らしい。サービスもいいので居心地良いです。

味は普通、サービスはいつも良い。値段はこのクラスのサービス、ロケーション、食材から普通。年に２〜３回くらいしか来ませんが、、。

（Google による翻訳）料理はなかなか美味しかったです。サービスは最高でした。もちろん、サンセットの最高の場所では、雰囲気はいつも可愛くて居心地が良いです。シーバスの炉端焼きもなかなか美味しかったですが、次回はお腹いっぱいになるために4つか5つ注文したいと思います。ロールパンはサーモンが好きなので、とても美味しかったです。チーズケーキは私の好みではありませんでしたが、盛り付けは美しかったです。全体的に見て、また必ず来たいと思います。 （原文） The food was pretty good. Service was top notch. Atmosphere is always cute and cozy in the BEST part of Sunset, of course. The Seabass Robata was pretty good, though I'd definitely order 4 or 5 next time, to fill me up. As far as rolls, I like Salmon, and they had a very good one. The cheesecake was not my favorite, but the presentation was beautiful. Overall I'd definitely come back.

（Google による翻訳）お客さんに何が起きているのか、彼の態度が悪いんです。ウェイトレスに、これは良くないことだと説明したいんです…良い態度ではありません [シャイナ] 前の経営陣の方が良かったんです 申し訳ありませんが、話したいことがあります。会社は、そういう意味では良い仕事がないか、混雑していないかを確認する必要があります。 （原文） what's going on with the clients and he has a bad attitude. I just want to explain to the waitress that it's not okay... it's not a good attitude [shaina] The previous management was better I'm sorry, but I need to talk. The company needs to check that there is no good work that way, there is no busy place.

（Google による翻訳）ウェストハリウッドにあるKatana Restaurantは、隠れた名店です！スタイリッシュな空間で、絶品のお寿司、美味しい小皿料理、そして爽やかなカクテルをお楽しみいただけます。 Katanaの寿司は一流で、あらゆる好みに合うバラエティ豊かなメニューをご用意しています。 枝豆から焼きタコまで、一口ごとに至福のひとときをお過ごしいただけます。 Katanaのミクソロジストは、料理の腕を磨き、メニューにぴったり合う個性的で美味しいドリンクをご用意しています。 厳選された日本酒とワインは、和風の料理をさらに引き立てます。 Katanaのパティオは、友人とくつろぎながら食事やお酒を楽しむのに最適な場所です。 ウェストハリウッドの賑やかな通りは、お食事中もエンターテイメントで溢れています。 Katanaのスタッフは知識豊富で細やかなサービスで、スムーズなダイニング体験をお約束します。 Katanaは、素晴らしい料理、ドリンク、そして雰囲気を、お手頃な価格でご提供しています。 友人との会合、デート、特別な日のお祝いなど、どんなシーンにもKatanaは最適な選択肢です。 寿司好きの方、そしてウェストハリウッドで素敵な場所を探している方には、Katana Restaurantを強くお勧めします。 （原文） Katana Restaurant in West Hollywood is a hidden gem! This stylish spot serves up incredible sushi, delicious small plates, and refreshing cocktails in a trendy atmosphere. Katana's sushi is top-notch, with a variety of options to suit every taste. From edamame to grilled octopus, every bite is a delight. Katana's mixologists know their stuff, crafting unique and delicious drinks that pair perfectly with the menu. A curated selection of sake and wine complements the Japanese-inspired cuisine. Katana's patio is the perfect spot to relax and enjoy a meal or drinks with friends. West Hollywood's bustling streets provide endless entertainment while you dine. The team at Katana is knowledgeable and attentive, ensuring a seamless dining experience. Katana offers exceptional food, drinks, and atmosphere at a great price. Whether you're meeting friends, on a date, or celebrating a special occasion, Katana is a top choice. Highly recommend Katana Restaurant for sushi lovers and anyone looking for a great spot to hang out in West Hollywood

（Google による翻訳）ここで味覚が味わった10点満点の体験は、言葉では言い表せません。和牛は文字通り口の中でとろけるようでした。ドリンクは美味しくて爽やかでした。雰囲気は上品で楽しいものでした。デザートのことは今でも思い出に残っています。マネージャーのクリスチャンさんは最高でした。温かく迎えてくださり、ずっと笑顔でいさせてくれました。誰かこの人に昇給をお願いします。そして、私たちのサーバーのDJ。最高!!! 面白くて、最高の笑顔でした。ぜひ一度訪れてみてください。お金を払う価値は十分にあります。 （原文） I can’t even begin to describe the 10/10 experience my tastebuds had here. The Waygu literally melted in my mouth. The drinks were delicious and refreshing. The vibe was classy and fun. The desserts I’m still thinking about. The manager, Christian, was the best. Made us feel so welcome and had us smiling and laughing the whole time. Someone give this man a raise. And our server DJ. The best!!! So funny and had the best smile. Give this place a go. Worth every penny

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした。パティオの雰囲気が気に入りました。クリスピーなツナライス、ロールパン（特にカタナロールが気に入りました）、そしてサーモンの握り（口の中でとろけるほど美味しかったです）を注文しました。牡蠣を食べたかったのですが、売り切れでした！人気店だということを改めて実感しました。スタッフも素晴らしく、DJは素晴らしいウェイターでした。 （原文） Fabulous dinner. Loved the patio vibe. Ordered the crispy tuna rice, some rolls (loved the katana roll) and some salmon nigiri (that melts in the mouth). Wanted to try the oysters, but they were completely sold out! Which I suppose just shows how popular they are. Staff is awesome as well, DJ was a great waiter for us.

ディナーで１０回ほど食べさせて頂きました。素晴らしい日本人スタッフが居る事が嬉しいね、やはり接客が丁寧だし、気分が良くなる。寿司は値段に見合うミドルクラス、ランチにも何度か邪魔したが、コストパフォーマンスが良いですね。

（Google による翻訳）シェフは素晴らしかったです。私たちは最高のおまかせ体験をしました。よく考えられたプレゼンテーション。とても詳しい説明。月曜日だったので、私たちはレストランを自分たちで食べました！ （原文） Chef was amazing. We had one of the best Omakase experience. Well thought out presentation. Very detailed explanation. Given it was a Monday, we had the restaurant for ourselves!

（Google による翻訳）16年前に最初の場所がオープンして以来、それほど隠れていない素晴らしい隠れた宝石で、同じ名前の世界中の小さなレストランが世界中にあります。上田晋シェフが率いるこのオリジナルの店では、もちろん日本産の90％を使用した驚くべき料理と旬の魚を提供しています。お腹も空かない、21品のおまかせコース。 200%推奨。最後の牛露も最高です。本格高級握りと創作日本料理をぜひ一度は味わってみてください！ （原文） Great hidden gem, not so hidden since it’s been the first location opened 16 years ago, of worldwide tiny restaurants under same name and all over the world. This original location lead by chef Susumu Ueda serves surprisingly dishes and seasonal fishes 90% from Japan of course. A 21 courses omakase that won’t leave you either hungry or frustrated. Recommended 200%. Great gyukuro tea at the end too. A must try at least once to try real high end nigiris and original Japanese delights!

（Google による翻訳）素晴らしい寿司スポット !ソースが少し重かったです。おまかせにはたくさんの品物があり、ご飯はほとんどなかったので、とてもよく分けられたたくさんの料理を試すことができました。おまかせの高価な側。サービスはよかったです、ありがとう！ （原文） Great sushi spot! Was a bit heavy on the sauces. Omakase had many pieces and very little rice so we got to try a lot of dish, very well portioned. On the pricier side of omakase. service was nice thank you!

（Google による翻訳）Keizo は、本当に格別で本格的なお任せ体験を創り出しました。一口一口が美味しくて、もっと食べたくなる！初めての方にもぜひお試しいただきたいお魚です。どの魚も味付けが絶妙で新鮮でとても美味しいです！スタッフはとてもフレンドリーで歓迎してくれます！戻ってくるのが待ちきれません! （原文） Keizo has created a truly exceptional and authentic omasake experience. Every single bite is delicious and leaves you wanting more! This is definitely the omasake to try for first timers as well, every single fish is delicious, perfectly seasoned and so fresh! The staff are extremely friendly and welcoming! I can’t wait to return!

（Google による翻訳）寿司に関して言えば、Sushi Zoは間違いなくリストのトップにあります。 ご飯の量と温度は完璧で、魚の部分はいつも驚くほど美しく提供されます。おまかせスタイルのみなので注意してください。 行ったことがないなら、行ってみる価値はあると思います。 価格が高くなったので、星4.5と評価しました。 （原文） When it comes to sushi, Sushi Zo is definitely on the top of the list. Their rice portion and temperature is just perfect and the piece of fish is always presented amazingly. Be warned, they only serve omakase style. If you have never been I believe it is worth the visit. Due to the increased price I would have rated them 4.5 stars.

（Google による翻訳）間違いなく世界最高の寿司レストラン。 10年以上前に壁に穴をあけてこの店を始めたシェフ、K Zoは現在、ニューヨーク州DTLAに他のシェフを抱えており、テキサス州ダラスに新しいSushi Zoをオープンする計画が進行中である。あなたが得るのは20以上のおまかせコースです。それぞれのナゲットはそれ自体で神聖な表現を持っています。自家製味噌汁から、海藻ジュレを薄く塗ったサーモン寿司まで。絶妙です。一度に一口ずつファイリングするというアイデアは、タイミングを見て実行され、間違いの余地はほとんどありません。 Sushi Zoにはありません。そのような経験にいくら支払いますか？ 1頭あたり約200ドル。同様に素晴らしい日本酒とサービスがあれば、さらに 100 ドル追加します。これは究極の「自分へのご褒美」寿司体験かもしれません。ここではすべて食べ物に関するものです。レストラン自体は非常に気取らずシンプルです。楽しむ。 （原文） Arguably the best sushi restaurant in the world. K Zo, the chef who started this hole in the wall over a decade ago, now has others in DTLA, NYC, and plans are in the making for a new Sushi Zo in Dallas, TX. What you get is a 20+ course Omakase. Each nugget a divine expression unto itself. From homemade Miso soup, to salmon sushi with a thin layer of seaweed gelee. Exquisite. The idea of filing up, one morsel at a time is executed with timing and leaves little room for mistakes. At Sushi Zo, there aren't any. What do you pay for such an experience? About $200 a head. With equally amazing Sake and service, add another $100. Maybe this is the ultimate "treat yourself" Sushi experience. It's all about the food here. The restaurant itself is remarkably unassuming and simple. Enjoy.

（Google による翻訳）鮨ふみでは、どの料理も魚にスポットライトを当てています。ビンナガとサーモンの刺身は驚くほど柔らかく、月ロール、スパイシーなタロイモロール、レモンツナロールと一緒に試食しました。ソースは心地よいですが、特に記憶に残るものではなく、魚の品質が輝いていました。 （原文） At Sushi Fumi, every dish puts the fish in the spotlight. We sampled the albacore and salmon sashimi—which were remarkably soft and tender—along with the moon roll, spicy taro roll, and lemon tuna roll. The sauces were pleasant but not particularly memorable, which allowed the quality of the fish to shine through.

（Google による翻訳）全体として、ビバリーグローブの寿司フミの料理は9.5/10です。席に着くまで少し待ちますが、それだけの価値はあります。たぶん、私たちのように飢えて到着しないでください！ 予約: 事前の予約は受け付けていません。何度も電話をかけましたが、電話はつながりませんでした。そのため、ここに寿司を食べに行きたい場合は、30 分から 1 時間待つことを計画してください。 ウェイリスト: 到着したら、演台の前にある紙のサインアップシートに名前、パーティーの人数、電話番号を記入してサインインします。多くの人が立っている間、テーブルの準備ができたら電話やメールで連絡してくれるので、車の中で座って待つことができます。席に着くためには全員がそこにいる必要があり、これについては厳格であることに注意してください。火曜日の2人のパーティーの場合、約40分待ちました。私たちは午後7時58分に到着し、午後8時39分に着席しましたが、少なくとも正面には良いヒーターがあります。席に着くと、一緒に外に立ったときのレストランの半分を覚えているような気がしました。 駐車場: メーター制の路上駐車場がありますので、標識を必ずお読みください。 ドリンク: 冷酒の場合は 2 サイズのボトルが販売されていますが、フルーティーで滑らかなものを探していたので、ダサニ 45 を選びました。これは小さいボトル (300 ML) で 25 ドルで、2 人でシェアするのに十分な量でした。 グルメな方におすすめの注文: 前菜のサラダとしては、トマト アボカド サラダ ($10) が必須です。私たちはリンゴのドレッシングがとても気に入りました。完璧なアボカドとチェリートマトとの完璧なバランスで非常にさわやかで、上に乗った新鮮なマイクログリーン（バジルも？）を楽しみました。 シェア野菜の場合は、10 ドルで、甘めのソースに甘めの味噌を添えた大盛りの焼きナスが食べられます。 スープは、ハマグリの味噌汁（一杯7ドル）を初めて食べましたが、とても上手にできていると思いました！アサリの食感がスープにぴったりで、殻から剥きやすかったです。 通常の寿司の場合、私のお気に入りは、ホワイトボードメニューの絶対においしいゴールデンアイピンクスナッパーの柚子添え（15ドル）でした。 フミのスペシャル寿司リストのおいしい寿司は、薄くスライスしたマイルドなハラペーニョを添え、コリアンダーの小片をトッピングし、トリュフポン酢ソースを添えたトロでした。お好みで刺身でも注文できます。 炙り寿司では、私たちの一番のお気に入りは、ホワイトボードメニューの炙りトロゆず寿司（$18）でした。見た目はでこぼこしていて、味は最高です。とても良かったので、これを2回注文しました！炙りブリ腹寿司（$10）もとても美味しかったので、もう一つの必需品です。私たちのものには少量のソースと柚子胡椒が付いており、鯛と同じ皿に盛り付けられました。 刺身では、普通の真っ赤なブルーフィンマグロの刺身（4貫で22ドル）よりも、とても鮮やかな色のキングサーモンの刺身（4貫で18ドル）の方が断然好みでした。ブルーフィンマグロは、私が期待していたよりも少し魚っぽい味でした。 ハンドロールでは、私はいつも Blue Crab Hand Roll ($10) が大好きです。このロールについては、カニの風味を強調せずに、少量のわさびを追加して風味を高めることをお勧めします。 温かい料理の前菜には、黒タラの味噌マリネ ($24) をお勧めします。たっぷりの量で、ししとうやナスが添えられており、ソースは完璧な甘辛味で、魚はバターのようで口の中でとろけました。 うに寿司は色鮮やかな北海道産バフンうにで、うにファンにとっては美味しかったです。値段も相場です。 （原文） Overall, the food at Sushi Fumi in Beverly Grove is 9.5/10. There is a wait to be seated, but it’s worth it. Maybe just don’t arrive starving like we did! RESERVATIONS: They do not take reservations in advance, we tried calling many times and the phone didn’t go through, so if you want to go here for sushi - plan to wait between 30 minutes to an hour. WAITLIST: When you arrive, you sign in with your name, party size, and phone number on a paper sign up sheet out front on a podium. While many people were standing around, you can go sit and wait in your car, as they’ll call/text you when your table is ready. Note, you need to have your full party there to be seated, and they are strict on this. For a party of 2 on a Tuesday we had around a ~40 minute wait; we arrived at 7:58pm and were seated at 8:39pm, but at least they do have good heaters out front. Once we were seated, we felt like we recognized half of the restaurant from our time standing outside together. PARKING: There’s metered street parking, and make sure to read the signs! DRINKS: For cold sake, they sell bottles in 2 sizes, and as we were looking for something fruity & smooth, we went with the Dasani 45, which is $25 for the smaller bottle (300ML) and that was plenty for 2 people to share. RECOMMENDED ORDER FOR FOODIES: For a starter salad, the Tomato Avocado Salad ($10) is a must-order. We really like the Apple Dressing on it, it’s perfectly balanced and very refreshing with perfect avocado and cherry tomatoes, and we enjoyed the fresh micro-greens (even basil?) on top. For a shared vegetable, for $10 you get a large portion of Grilled Eggplant with Sweet Miso in a sweet sauce. For soup, this was my first time trying Miso Soup with Clam ($7/bowl), and I thought they did a great job! The texture of the clams was perfect for the soup, and they were easy to remove from the shells. For regular sushi, my favorite was the absolutely delicious Golden Eye Pink Snapper with Yuzu ($15) from their white board menu. A delicious sushi from Fumi’s Special Sushi list was the Toro with thinly sliced mild Jalapeño, topped with a small piece of Cilantro, and Truffle Ponzu Sauce, market price; you can also order this as sashimi if you prefer. For seared sushi, our top favorite was the Seared Toro with Yuzu Sushi ($18) from their white board menu - it looks bumpy and tastes excellent; it was so good that we ordered this twice! The Seared Yellowtail Belly Sushi ($10) was also very delicious and is another must-order; ours came with a small amount of sauce and yuzu pepper, served on the same plate with the snapper. For sashimi, I strongly preferred the very brightly colored King Salmon Sashimi ($18 for 4 pieces) over the regular deep red Blue Fin Tuna Sashimi ($22 for 4 pieces). The Blue Fin Tuna was a little fishier tasting then I was expecting. For hand rolls, I always love a Blue Crab Hand Roll ($10), and for this one I recommend adding a small amount of wasabi for extra flavor, without overpowering the crab. For a hot dish entree, I recommend the Miso Marinated Black Cod ($24); it was a good portion size and was served with shishito peppers and eggplant, and the sauce had a perfectly sweet-savory while the fish was buttery and melted in your mouth. The Uni sushi was brightly colored Hokkaido bafun uni & delicious for Uni fans, also market price.

（Google による翻訳）素晴らしい寿司屋です。魚介の質も良く、サービスも最高です。マグロのクリスピーライスとツナレモンロールは特におすすめです。魚は新鮮で、口の中でとろけました。手巻き寿司や握り寿司も美味しかったのですが、ムーンロールやスパイシーサーモンロールなど、カットロールは特に美味しくありませんでした。もちろん美味しいのですが、マヨネーズが少し多すぎて食べにくかったです。しかし、ツナレモンロールのようにマヨネーズがそれほど濃くないカットロールは、驚くほど美味しく、風味豊かでした。全体的に見て、刺身や他の手巻き寿司もぜひまた食べたいです。ただ、今のところは、同価格帯の他の寿司屋でも、マヨネーズ少なめで同じように美味しいロールを提供しているところがあります。 （原文） Great sushi place with high quality fish and great service. I would highly recommend the crispy rice with tuna and the Tuna Lemon roll. Fish was fresh and melted in mouth. The hand rolls and nigiri were also great, but I mainly struggled to enjoy certain cut rolls like the Moon Roll and Spicy Salmon roll. While they were still delicious, there was a little too much mayonnaise which made it hard to enjoy. However, other cut rolls, which are not as mayo dense, such as the Tuna Lemon roll, were incredible and flavorful. Overall, I would come back to try the sashimi and other hand rolls. But for the time being, other sushi places with similar price ranges provide equally as favorable rolls with less mayonnaise

（Google による翻訳）Sushi Fumiは、ロサンゼルスでは珍しく、店の外に行列ができていても迷惑とは感じない、いわば通過儀礼のような店です。確かに、ほぼ常に待ち時間はありますが、それは彼らがすべてにおいてきちんとやっているからです。 店内に入ると、なぜ人々が席を確保するために歩道に、時には1時間近くも立ち続けるのかが一目瞭然です。魚は新鮮で、さっぱりとしていて、熟練の技で捌かれています。一口ごとにその違いを味わえます。舌の上でとろけるバターのようなトロ、カリカリの玉ねぎが香ばしいビンナガマグロ、そして干潮ではなくまさに海の味がするウニをいただきました。シンプルなサーモンでさえ、格別でした。 全体的に、効率的で気取らない優雅さが感じられます。スタッフは素早く、しかし丁寧に動き、雰囲気は明るく、騒々しくなく、寿司はちょうど良いペースで運ばれてきます。すべてが「私たちは自分の仕事を熟知しており、それを完璧にこなしています」と語っている。 では、待つ価値はあるのだろうか？もちろん。ただの食事ではなく、特別なひととき。誰もが知っている秘密を見つけたような、そんな場所。早めに行くのもよし、待つ覚悟で行くのもよし。どちらにしても、ぜひ行ってみてください。 （原文） Sushi Fumi is one of those rare LA spots where the line out the door doesn’t feel like a nuisance—it feels like a rite of passage. Yes, there’s almost always a wait. But that’s because they’re doing everything right. Once you’re inside, it’s clear why people are willing to stand on the sidewalk, sometimes for close to an hour, just to snag a seat. The fish is fresh, clean, and expertly cut. You can taste the difference in every bite. I had buttery toro that melted on the tongue, perfect albacore with crispy onions, and uni that actually tasted like the ocean, not low tide. Even the simple salmon was a standout. There’s a kind of efficient, no-fuss elegance to the whole experience. The staff moves quickly but with care, the vibe is upbeat but not loud, and the sushi comes out with just the right pace. Everything about it says, “We know what we’re doing, and we do it well.” So is it worth waiting for? Absolutely. It’s not just a meal, it’s a moment—one of those places that makes you feel like you’ve found a secret that everyone else already knows. Go early, or go ready to wait—but either way, go.

（Google による翻訳）うわー…寿司ふみは素晴らしいですね！ LAで最高の寿司を提供する居心地の良い小さなレストラン。鮮度の良い魚を使ったメニューが豊富です。ヒナロール、ムーンロール、スパイシーなツナクリスピーライスが私のお気に入りで、刺身はどれも間違いありません。待つ準備をして、フロントでチェックインしてリストに名前を載せてください。スタッフはとても親切で、寿司バーのシェフは素晴らしいです！ （原文） Wow … sushi fumi is fantastic! An intimate small restaurant serving up the best sushi in LA. They have an extensive menu, with high quality fresh fish. The hina roll, moon roll and the spicy tuna crispy rice are my favs, and you can’t go wrong with any of the sashimi. Be prepared to wait, you check in at front to put your name on the list. Staff is super nice and the sushi bar chefs are amazing!

（Google による翻訳）ふみロールは最高でした。 待ち時間は40分と長かったですが、それでも最高でした。 （原文） The Fumi roll was incredible The wait is super long like 40 min but it was awesome regardless.

（Google による翻訳）土曜日の夕食に訪れました。席に着くまで1時間ほど待ちましたが、いざ入店すると、人生最高のお寿司を堪能できました！どれも信じられないほど新鮮で美味しかったです。サービスは迅速で、スタッフも親切でした。刺身、特製ロール、枝豆など、様々な料理を試しました。一口一口が本当に美味しかったです！ （原文） We came here for Saturday night dinner. We waited about an hour to be seated, but once inside, we had the best sushi of our lives! Everything was incredibly fresh and delicious. The service was quick, the staff friendly, and we tried a variety of dishes, including sashimi, specialty rolls, and edamame. Every bite was just fantastic!

（Google による翻訳）DineLA期間中、Uchiで素晴らしい食事体験をしました！レストランは外観よりもずっと広く、美しく広々としたパティオがあり、ペット連れの方には嬉しいポイントです。 サービスは最初から最後まで素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして驚くほど効率的でした。料理はあっという間に出てきましたが、丁寧に盛り付けられ、完璧に調理されていました。 特に印象に残ったのは、寿司、豚バラ肉、白身魚で、どれも新鮮で風味豊かで、バランスが取れていました。デザートは少し物足りなかったのですが、それを補って余りあるほど美味しいコース料理でした。 全体的に見て、Uchiは質と雰囲気の両方において素晴らしいお店です。また必ず来ます！ （原文） We had a wonderful dining experience at Uchi during DineLA! The restaurant is much larger than it looks from the outside, with a beautiful, spacious patio that’s also pet-friendly—a huge plus for anyone dining with their furry friends. Service was exceptional from start to finish—friendly, attentive, and incredibly efficient. Our food came out lightning fast, but still thoughtfully plated and perfectly prepared. Highlights from our meal included the sushi, pork belly, and white fish—each dish was fresh, flavorful, and well-balanced. While the dessert didn’t quite hit the mark for us, the savory courses more than made up for it. Overall, Uchi delivers on both quality and atmosphere. I’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）わあ、なんて素晴らしいディナーだったんでしょう。ウェイターのキース🚀とシェフのレイは素晴らしくて、この店をこれ以上ないほど高く評価しています。5時から6時までのハッピーアワーは絶対におすすめです。120ドルのおまかせコースもあって、本当に最高です。ドリンクも一流です。私のお気に入りのテキーラ、フォルタレーザ・レポサドもありました。なかなか手に入らないんです。妻は蜂蜜アレルギーだったのですが、サービスも対応してくれて、雰囲気も格別でした。ダラスにも行ったことがありますが、本当に素晴らしい体験で、本当に満足しています。ありがとう、ウチ。 （原文） Wow what a amazing dinner. Keith🚀 our server and Ray are chef were amazing and we couldn’t recognize this place higher in that highly enough. I definitely recommend coming here for the 5 to 6 happy hour. They have a Omakase for $120. that’s amazing and the drinks are top-notch. They had fortaleza reposado which is my favorite tequila and very hard to find. my wife had a honey allergy and I were able to accommodate us in the service and ambience is next level. We’ve been at a place in Dallas and we cannot be happy enough what an amazing experience thanks Uchi

（Google による翻訳）雰囲気はいいけど、寿司は別です。寿司自体には特に目新しいところはありません。魚本来の風味が、必ずしも意味をなさない「斬新な」ソースや味の組み合わせで覆い隠されてしまうことがよくあります。私たちが頼んだイクラ軍艦巻きの海苔は、出てくる頃にはすっかりべちゃべちゃになっていました。握りもご飯と魚の割合が少しおかしかったです（ご飯が多すぎました）。Uchiは、私にはフュージョン料理（出来が下手）のように感じました。でも、雰囲気と環境はとても良かったです！それに、ドリンクとサービスも素晴らしかったです。また来て、ドリンクだけ頼んでもいいかもしれません。 （原文） Come for the vibes, but not the sushi. There’s nothing spectacular about the sushi. The flavor of the fish is often masked by “innovative”sauces and flavor combos that don’t always make sense. The nori on our gunkan Ikura roll was soggy by the time it was served. The rice to fish ratio in our nigiri also felt off (too much rice). Uchi felt like fusion cuisine (done poorly) to me. The ambience and environment is very nice though! And the drinks and service was excellent. I’d come again and maybe just get some drinks.

（Google による翻訳）オースティン・ウチ本店ほど素晴らしい体験ではないかもしれませんが、それでも素晴らしいです。お寿司も大好きですが、8～10品ほどの料理の中で一番美味しかったのは、正直言って野菜料理でした。値段は高いですが、最高です！ぜひスカッシュ料理を頼んでみてください！ （原文） It may not be as great of an experience as the original Austin Uchi, but it’s fantastic. Love the sushi, but in truth, the surprise best parts of our 8-10 dishes were probably the veggie dishes. Expensive and Incredible! Get the squash dish!!

（Google による翻訳）今晩はUchiで本当に素晴らしい時間を過ごしました！素晴らしいウェイターのキースさんのおすすめで、普段はあまり得意としない面白い料理をたくさん試すことができました。彼は私たちの好みを的確に捉え、メニューを通して私たちを味わい深い旅へと導いてくれました。彼はとても気配りが行き届いていて、私のグラスの水は一度も空になりませんでした。お寿司はもちろん美味しかったのですが、キースさんのおもてなしのおかげで、特別な体験になりました。また必ず来ます！ （原文） Had an absolutely wonderful time dining at Uchi this evening! We tried alot of fun dishes out of my usual wheelhouse under the recommendation of our wonderful server, Keith. He knew the vibe we were going for and took us on a flavorful journey through the menu. He was super attentive and my water glass was never empty. The sushi was delicious of course but the experience was made special because Keith took such good care of us. Will definitely be back!

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（Googleが10つ星をつけてくれたら！） 家族で12年以上Uchi Austinの常連客で、ロサンゼルスに店舗があることを知って大喜びしました！ テイスティングコースを注文しましたが、どの料理も本当に素晴らしかったです。タイラーさんのサービスはフレンドリーで丁寧で、空間もシックでトレンディな雰囲気で、本当に素敵な体験になりました。 強くお勧めします！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (If only Google allowed 10 stars!) My family has been loyal Uchi Austin customers for over 12 years, and we were thrilled to find out they have a location in LA! We tried the tasting course, and every dish was absolutely amazing. The service from Tyler was friendly and attentive, and the space felt chic and trendy — making the overall experience truly delightful. Highly recommended !

（Google による翻訳）✨ Uchi West Hollywoodでの完璧なダイニング体験 ✨ 完璧に切り分けられた刺身、口の中でとろける握り、そして精巧に仕上げられた温かい料理まで、すべての料理がまさに芸術作品。一口ごとに洗練された風味が爆発します。日本の伝統技法と現代的なアレンジが融合し、ディナーは魅惑的な五感の旅へと誘います。 サービスは丁寧でありながら控えめで、洗練された雰囲気は思い出に残る夜を演出する完璧な舞台となりました。 すべての味に宿る繊細さと力強さのバランスは、Uchiがロサンゼルスの高級日本料理の真の模範である理由を改めて証明しています。 おまかせを全く新しいレベルへと引き上げる体験。 品質、洗練、そして忘れられないダイニング体験を求める方に最適です。 （原文） ✨ Flawless dining experience at Uchi West Hollywood ✨ Every dish was a true work of art — from the perfectly sliced sashimi and melt-in-your-mouth nigiri, to the exquisitely crafted hot dishes, each bite delivered a sophisticated explosion of flavors. The blend of traditional Japanese techniques with modern touches turns dinner into a captivating sensory journey. Service was attentive yet discreet, and the refined atmosphere set the perfect stage for a memorable evening. The balance of delicacy and intensity in every flavor reaffirms why Uchi is a true reference for high-end Japanese cuisine in Los Angeles. An experience that elevates omakase to an entirely new level. Perfect for those who appreciate quality, refinement, and an unforgettable dining experience.

（Google による翻訳）駐車場の地下にある隠れた宝石 - 船室に足を踏み入れたような気分です。 2人の寿司職人が目の前で静かに正確に仕事をします。陶器の皿から厳選された日本酒やワインのリストに至るまで、あらゆる細部がエレガントです。おまかせメニューは、緻密かつ集中的で、まさに世界クラスです。トロ、キャビア、ウニなどの最高級品を含む約 20 品。一口一口が繊細に仕上げられています。品質と価格の比率がロサンゼルスで最も優れている店の 1 つです。抑制、技術、風味の真のマスタークラス。 （原文） Hidden gem in a parking basement – feels like stepping into a ship’s cabin. Two sushi chefs work with quiet precision right in front of you. Every detail is elegant – from the ceramic plates to the curated sake and wine list. The omakase menu is tight, focused, and absolutely world-class. Around 20 pieces, including top-tier selections like toro, caviar, uni – each bite dialed in with finesse. Easily one of the best quality-to-price ratios in all of LA. A true masterclass in restraint, craft, and flavor.

（Google による翻訳）親しみやすい 14 席のレストランとバー 4 席。バーに座って、シェフのアール・アギラールと副シェフ（ゲームオーバータトゥー）がエレガントで豪華な料理を準備する様子を眺めるのは至福のひとときです。食事は目で見るものですから。豊富なワインリスト。食事制限にも簡単に対応します。 （原文） Intimate 14 seat restaurant w 4 seats at the bar. Sitting at the bar is a treat watching Chef Earl Aguilar as well as his Sous Chef (game over tattoo) prepare elegant gorgeous pieces, after all, you eat with your eyes. Extensive wine list. Easily accommodates dietary restrictions.

（Google による翻訳）これはよかったです！ 1つ目はあまり良くないこと。残念ながらカクテルはありません。 バスルームは小さなレストランの外にあります。噛み応えがありすぎて飲み込めなかったワグーや日本産のウニなど、個人的にはいくつかの料理を食べるのが大変でした。地中海産のウニはもっと甘いです。 他の料理もとても美味しかったです！シンプルだけど上品なお皿。いつもとは違う魚を試してみるのに最適な方法です。 14席の趣のあるかわいい場所です。サーバーは丁寧でした。 おまかせテイスティングをするのは初めてではありません。私もこの経験ができて嬉しかったです。 （原文） This was a nice! 1st the not so good things. Sadly, no cocktails. Bathrooms are outside the tiny restaurant. A couple dishes personally were rough to take down such as the wagu which was too chewy that I couldn't swallow it and the uni from Japan. Uni from Mediterranean waters is much sweeter. The rest of the dishes were quite lovely! Simple yet elegant on the plates. Great way to try other fish than the usual. Quaint cute place which seats 14. Servers was attentive. Not my 1st time doing a omakase tasting. Happy to have had this experience as well.

（Google による翻訳）私はレビューを書くことはありませんが、これは文字通り素晴らしい経験でした。寿司職人とソムリエは素晴らしく、非常に知識が豊富で、おまかせと飲み物の提供に情熱を持っていました。それは私がロサンゼルスで食べた中で最高の寿司でした（そして他のたくさんのおまかせ店にも行きました）。マグロ、エビ、キャビア、和牛がハイライトでしたが、すべてが本当に素晴らしかったです。 最近の非常に高価な場所と比較して、リーズナブルな価格帯。その日は夫の誕生日だったのですが、最後に素晴らしいゆずのドリンクとデザートで私たちを驚かせてくれました。駐車場を通って小さなレストランに入ると、もぐり酒場のような雰囲気があります。戻ってくるのが待ちきれません! （原文） I never write reviews, but this was literally an incredible experience - the sushi chefs and the sommelier were amazing, super knowledgeable and passionate about their omakase and beverage offerings. It was really the best sushi I’ve had in LA (and I’ve been to a bunch of the other omakase spots). The tuna, shrimp and caviar, and wagyu pieces were the highlights, but everything was seriously incredible. Reasonable price point compared to the crazy expensive places these days. It was my husband’s birthday and they surprised us with this amazing yuzu drink and dessert at the end. It has a speakeasy feel as you enter into a small restaurant through the parking garage. I can’t wait to return!

（Google による翻訳）この店はぼったくりです。店は地下に近く、変な臭いがしました。予約はしていましたが、予約日の前に、ちゃんとした店かどうか確認するために通りかかりました。この店は全く寿司屋らしくなく、地下の臭いもひどいものでした。電話して予約をキャンセルしたところ、ペナルティは課されず、返金されると言われました。2度電話して返金されるか確認しましたが、返金されませんでした。結局、返金されず、今では誤解だったと返金はしないと言っているのです。写真や良いレビューに騙されないでください。この店で寿司を出すべきではありません。 （原文） This place is a rip off. The place is near the basement and smells weird. I did make reservation and before the day of the reservation, I passed by to see if the place was decent. This place does not look at all like a sushi restaurant and the smell by the basement is not acceptable. I called and cancelled the reservation and told me that they would not penalize me and refund me. I called twice and verified that it will be refunded. Nope. They never did and now they are saying it is a misunderstanding and they are not willing to refund. Do not be fooled on the pictures and good reviews. This place should not be serving sushi at all.

（Google による翻訳）ビバリーヒルズで、とびきり美味しいおまかせコースと、素晴らしいワインペアリングを堪能しました。美味しい魚料理とバランスの取れたご飯、そして独創的なワインペアリングが、最高のディナーを演出してくれました。甘エビとキャビアにシャンパンを合わせた一品は、忘れられない思い出となりました。スタッフの皆さんもとても親切で、これ以上ないほど素晴らしいディナーでした！ （原文） Outstanding omakase in Beverly Hills with a delightful wine pairing. Delicious fish and balanced rice combined with creative wine pairings made this a fantastic dinner. The sweet shrimp and caviar with champagne was a bite to remember. Topped off with very friendly staff - what is not to love!

（Google による翻訳）夜は楽しく、スタッフは知識豊富で、丁寧で親切な対応をしてくれたので、楽しい時間を過ごせました。しかし、おまかせコース自体は物足りませんでした。最後に、お気に入りの料理をいくつかもう一度頼む「オプション」を提案されましたが、追加料金がかかることは明確に説明されていませんでした。デザートも複数の料理を注文しているように見せかけましたが、実際に出てきたのは1品だけでした。 1,000ドル近くするのであれば、もっと透明性が高く、寿司の切り身も大きく、少なくとも1品は心に残る料理を期待していました。残念ながら、すべてが良かったものの、特に「ワオ！」と感動するほどのものはありませんでした。彼女の誕生日にシャンパンを無料で提供してくれたのは心遣いでしたが、それだけでは価値が足りないと感じました。 全体的に、提供された内容に対して値段が高す​​ぎると感じたので、星3つとさせていただきます。 （原文） The evening was pleasant and the staff were knowledgeable, attentive and kind, which made the experience enjoyable. However, the omakase itself fell short for me. Toward the end, we were offered the “option” of repeating some favorites, but it wasn’t made clear that this would add extra charges. Desserts were also presented in a way that suggested multiple items, but only one arrived. For nearly $1,000, I expected more transparency, larger sushi cuts and at least one dish that really left a lasting impression. Unfortunately, while everything was good, nothing stood out as a true “wow” moment. The complimentary champagne for my girlfriend’s birthday was thoughtful, but it didn’t offset the feeling that the value wasn’t quite there. Overall, this felt overpriced for what was delivered and I would give it 3 stars.

お店の雰囲気が良いです。スタッフの方も親切です。バレーパーキングがあるので、車で行っても困らないです。どちらかというとカジュアルなお店です。

セレブ御用達の今流行中のお洒落レストラン。 店内（と言っても天井はオープン）がとても雰囲気良いのでテラス席より店内席がお薦めです。

地元で大人気なレストラン 味もアジア向けでなかなか 普通に頼んでれば１人70ドルも行かないくらいじゃないかと。 一度は訪れたいところ ご飯の後にバーエリアで一杯やるのが通らしい

予約必須の高級店だが海鮮も肉も全部良かった。

（Google による翻訳）シーザーサラダ 🥗 8/10 適度な量で2人前にぴったり。クルトンはピリ辛でガーリックの風味が効いていて、カリカリで柔らか。サラダは少ししおれ気味でした。 和牛餃子 🥟 9/10 驚くほど美味しい。ソースも美味しかった。小皿4つしか入っていません😢 スパイシージッリパスタ 🍝 8/10 ペンネ・アル・ア・ウォッカのような味ですが、スパイシーです！ボリュームたっぷりで、3人でシェアしました。 マッシュポテト 🥔 9/10 ガーリック風味でホイップされています。クリーミーで美味しい🤤 ミディアムサイズで、2～3人でシェアできます。 リブアイステーキ 12オンス 🥩 9/10 カット済み。約10～12ピース。丁寧に調理されていて、付け合わせにししとうとトマトが添えられていました。 トリュフフライ🍟 8/10 カリカリで、ちょうど良い大きさ。2～3人でシェアするとちょうど良いです。ガーリックの風味とトリュフの風味は強すぎません。 無料のチョコチップクッキー🍪 9/10 ウェイターに頼まなければなりませんでした。海塩の量がちょうど良いです。冷えていて美味しかったです。温めたら10/10です。 ポルノスターマティーニ🍸 9/10 シャンパンフローター付き。ちょうど良い大きさ。2杯飲んで、その甘さをはっきりと感じました。ディナーの間ずっと、ゆっくりと味わうことができました。個人的には甘めが好きです。また注文したいと思います。 サービス⭐️ 7/10 メインディッシュの注文を取るのに少し時間がかかりました。店員さんは親切で丁寧でした。頼まなくてもクッキーが出てきてくれたら良かったのにと思います。食べ終わったら食器を片付けてくれてとても助かりました。料理と飲み物は大丈夫か、いつも聞いてくれました。素晴らしいとは言えませんでしたが、それでも良かったので低評価です！ 雰囲気 ✨ 9/10 夜に屋上に泊まりましたが、本当に素晴らしかったです！テーブルの準備ができる前にバーでドリンクを頼ませてもらえたのも良かったです。高校の同窓会グループが数人いました。外のヒーターも良かったです！寒さを感じた人もいたので、両側にヒーターが1つずつあればよかったです。トイレは清潔で、写真を撮るのにぴったりの素敵な屋外スペースもありました。 総合評価 🤍 8.5/10 料理は美味しく、サービスもまずまずでした。また友達と来たいです。デートや友達とのお出かけにぴったりの場所です。ドリンクも美味しく、全体的に楽しい雰囲気でした！ （原文） Caesar Salad 🥗 8/10 Decent size, perfect for 2 people, croutons were fire + garlicky and crispy and soft. Salad was a little wilted Wagyu Gyoza 🥟 9/10 Amazing taste. Sauce was delicious. Only comes with 4 small bites 😢 Spicy Gigli Pasta 🍝 8/10 Tasted like penne al a vodka but with spice! Good portion, we shared for 3 people. Mashed Potatoes 🥔 9/10 Garlic flavor & whipped. So creamy and delicious 🤤 Medium size; share for 2-3 12 oz Ribeye 🥩 9/10 Pre-cut for you. About 10-12 pieces. Cooked well, came with shishito peppers and tomatoes on the side Truffle Fries 🍟 8/10 Crispy, good size. Share for 2-3. Garlic flavor and truffle was not too over powering Complimentary Choc Chip Cookies 🍪 9/10 Had to ask waiter for them. Good amount of sea salt. Served cold but delicious. Warm would be a 10/10 Pornstar Martini 🍸 9/10 Comes w/ champagne floater. Good size I had two and definitely felt it. Good sip throughout dinner. On the sweeter side, which I personally like. Would order again. Service ⭐️ 7/10 Waited to take our entree order for awhile. Server was nice and polite. Wish they served the cookies without us asking. Was great about taking the dishes away when we were done. Always asked if we were good on food and drinks. Rating lower because was not outstanding but still good! Vibes ✨ 9/10 We were on the rooftop at night, it was so beautiful! They let us get a drink at the bar before the table was ready which was nice. A few high school homecoming groups. Heaters outside were nice! Wish they had one heater for each side because it was cold for some people. Clean bathroom and pretty outside area for pictures. Overall 🤍 8.5/10 Great food, decent service. Would come here again with friends. Date night/ friends going out spot. Drinks were great and fun vibe overall!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。ホストのレイラさん、バーテンダーのナタリーさんとレイさん、スタッフのジェフリーさん、アントニオさん、ジョシュアさん、レイさん、そしてキッチンのジェレミーさん…本当に思い出に残るディナーでした。 雰囲気、サービス、料理の質、どれをとっても10点満点です。味覚の爆発、素晴らしいサービス、そして使命感にあふれた丁寧なスタッフ。 調べてみたら、エイドリアン・ベラ氏がコーポレート・エグゼクティブシェフで、最近スコッツデールにCatchをオープンしたことを知りました。ナパ・バレー・グリルの頃からエイドリアン氏のキャリアをずっと追いかけてきましたが、彼は本当に素晴らしい人です。 またすぐにでも来たいと思っています。 （原文） What an experience -- from Layla the host, to Natalie & Rey the bartenders, to Jeffrey, Antonio, Joshua, Rey of the staff & Jeremy of the kitchen... what a memorable dinner. Ambiance, service, quality of food, just 10/10. What an explosion of flavors, coupled w/ fantastic service & attentive staff that you can tell feel fulfilled by their mission. I did some research & saw that Adrian Vela is the corporate executive chef, recently opened the Catch in scottsdale. I've been following Adrians' career since Napa Valley Grille -- the guy is the real deal. I would come back in a heart beat.

（Google による翻訳）Catch LAは素晴らしいレストランです。入店した瞬間から、サービスが本当に温かく迎えてくれました。友人が来るのをバーで待ちながらお茶を飲んでいたのですが、日曜日の午後、バーテンダーは素晴らしく、私たちの担当ではないウェイターもフレンドリーで楽しく、会話も弾みました。彼ら全員が、この素晴らしい雰囲気と体験を演出してくれました。本当に素晴らしかったです！ さて、料理の話に移りましょう！最初の一口から最後の一口まで、本当に美味しかったです！特にデザートは絶対にまた食べたいです。美味しそうでした。今回はお腹がいっぱいでデザートは食べられませんでした。🤗 追伸：ベビーシャワーや特別な集まり、ネットワーキングイベントなど、イベントにも使える素敵なスペースもあります。 （原文） Catch LA is a fantastic restaurant. The service from the moment I walked in was so welcoming. I waited by the bar for my friend to arrive, had some tea, and the bartender there on that Sunday afternoon was wonderful, the waiters, even the ones that weren't attending to our area were friendly, fun, and conversational. They all truly set the tone for the great atmosphere and experience. I really loved that! Now on the to food!! YUM YUM YUM, from the first to the very last bite! I will definitely be returning to try their desserts especially. They looked delicious. We were too full to get dessert this time around.🤗 ps. They have a beautiful space there as well for events, like showers, special occasion gatherings, or networking events.

初訪問です。麺美味しいのに他が少しキツイですね豚骨はインスタントレベルのラーメンですねスパイスも豚骨ラーメンにラー油に辛味物ですねビーガンラーメンはフライトオニオン味ででも3000円の価値は無いので日本の人は日本で美味しいラーメン食べて下さい丼は少し癒されますね

LAの繁盛店。 近くには駐車場が十分に何ので、ご注意を。 今回は、豚骨らーめん、チャーシュー丼をオーダーしました。 ラーメンは豚骨臭が少しあるので、苦手な人は気になるかも。 チャーシュー丼は、ネギが多すぎ。ご飯も少し固い部分が混入していて残念でした。 味付はLAでは間違いなくトップクラス品質。美味しいと思います。次回はチャーシュー丼ネギ少なめにしたいと思う。

豚骨ラーメンと魚介つけ麺屋さん。ここが1号店で２号店は二郎系ラーメン、３号店が寿司屋とか。麺はつけ麺の方が良かった気がします。

日本にもあるﾂｼﾞﾀのｱｼﾞﾀﾏつけ麺を頂きました日本と変わらない味が良かったです 添えて着いているﾗｲﾑで味さっぱりさせることもできるので二種類の味を楽しめます 店内も清潔感もありいいお店でした

美味い！アメリカでつけ麺食べれるのはとてもありがたい。 魚介濃厚つけ麺、というイメージだけど、思ったよりはあっさりしていた。 つけ麺レギュラーサイズで、コミコミ24ドル…ロス価格なので仕方ないけど、やっぱり日本は安いです。

何度食べても美味しいつけ麺。まるで日本のようなこだわりの魚介豚骨スープをロサンゼルスで食べられて幸せ。行くたびにこちらにお店を作ってくれてありがとうと思う。太麺も美味しいし、スープにチャーシューや具が思った以上に入ってて、食べ応え満点でお勧めです。

ネギラーメン最高！ 客がいっぱいいて外で食べたけど、注文して出てくるのがめちゃ早かった またロス来たら寄ります！ アメリカで12を争ううまさ！

最初は食事もサービスも良かったのですが、お店が満席になるにつれサービスが遅れ、隣の席の食事はどんどん運ばれるものの、私達のテーブルにはなかなか来ず、寿司4貫を頂くのに30分待ちました。サーバーの方がテーブルにスペースを確保する為、メニューを直接床に置いているのも如何な物かと思います。 主人の誕生日で伺ったのですが、残念な滞在となりました

久しぶりに美味しいお寿司でした。

Try their Omakase.

（Google による翻訳）良い点: マグロの赤身のミート、ソフトシェルクラブの揚げ物はどちらも素晴らしいです。帆立貝のトリュフ添えやウニも濃厚な月を感じさせてくれます。家酒は魚介類とよく合います。 望ましい点：スパイスと調味料の一部が圧倒的です - スズキのトリュフはスズキの味をなくし、食感だけが残ります、スパイシーなペーストの一部が強すぎます（口をきれいにするためにたくさんのお茶を活用する必要があります）、和牛の寿司は夜の三日月までに想定されており、繊維が多すぎます。 全体として、試してみる価値のあるまともなレストランですが、味と食感の点で革新的すぎる可能性があります。 戻ってきますか？はい、また街に来たら、念のために！ （原文） The good: tuna red meet, deep fried soft-shell crab are both extraordinary. Also the scallops with truffle and uni give good rich month feel. House sake goes well with seafood. To be desired: some of the spice and seasoning are overwhelming - truffle in the sea bass makes the sea bass tasteless only texture remain, some of the spicy paste is too strong (I need to leverage a lot of tea great tea to clear my palate）, the wagyu sushi is supposed by the crescent of the night, it is has too much fibre. Overall: it is a decent restaurant worth try, but the innovation maybe too aggressive in taste and texture. Will I come back? Yes, if I’m in town again - for the sake!

（Google による翻訳）誕生日のお祝いで寿司のコースを頼みました。寿司自体は美味しかったのですが、味や盛り付けで特に印象に残るものはありませんでした。最初の茶碗蒸しと和牛の「タコス」はなかなか美味しかったのを覚えています。スタッフの対応もとても良く、お店の雰囲気もとても良かったです。以前のレビューを読んで、少し期待しすぎたのかもしれません。 （原文） I went for a birthday celebration and had a set sushi course. The sushi was delicious however I wouldn't say anything particularly stood out to me in terms of taste or presentation. I do remember the intro chauwanmushi and wagyu "tacos" were pretty good. The staff was very attentive and the energy of the room was very good. Maybe I built it up too much in my head based on reading previous reviews

（Google による翻訳）SNSで面白い動画が話題になっているお店ですが、オーナーをはじめスタッフの方々は皆、日本料理に真摯に向き合うプロフェッショナルです！ 家族や親しい友人とのお祝いで訪れ、フルコースを堪能しました。妊娠中ということもあり、生もの不使用の特別メニューをご用意いただき、大変ありがたかったです。こんなに美味しい日本料理は久しぶりで、感動しました。トリュフやパクチーなど、食材の使い方も独創的で、最後まで飽きずに楽しめるコースでした。魚だけでなく、トマトや芽キャベツなど、厳選された食材も素晴らしく、品質へのこだわりが感じられました。 このお店が長年愛されている理由が、改めて実感できました！ （原文） They are famous on social media for their fun videos, but the owner and the staff here are true professionals who are genuinely dedicated to Japanese cuisine! We visited with family and close friends to celebrate, and enjoyed a full course meal. Since I’m pregnant, they kindly prepared a special menu without raw items just for me, which I truly appreciated. It had been a long time since I last had Japanese food this delicious, and I was really touched. The creative use of ingredients like truffle and cilantro made the course exciting to enjoy all the way to the end. Not only the fish, but also carefully selected ingredients like tomatoes and Brussels sprouts were outstanding, showing their dedication to quality. After dining here, I completely understand why this place has been loved for so many years!

（Google による翻訳）素晴らしい日本食と最高のサービス。常連になるかも…冗談じゃない！1週間以内に3回も来ちゃったよ。 （原文） Great Japanese food amazing service. Gonna be a regular… who am I kidding? I’ve returned three times within a week.

Great staff, ok suchi.

（Google による翻訳）本当に最悪。サービスが遅い。前菜はメインディッシュの後に出てきて、ドリンクもメインディッシュの後に出てきた。混んではいなかった。料理も美味しくない。私が頼んだ巻き寿司は4貫だった。ここで時間を無駄にしない方がいい。最悪。 （原文） Really bad, slow service. Apps came out after entree. The drinks came out after entrees. It was not busy. The food is also not good. My sushi roll had 4 pieces. Don’t waste your time here. Bad.

（Google による翻訳）私たちは土曜日の夜に予約なしで6人のパーティーで到着し、すぐに入りました...サーバーとしてBrandyをリクエストすることをお勧めします。彼女は優雅さと誠実さで素晴らしいサービスを提供します。 私たちはおいしいディナーを食べて、帰るとき、十代の若者の一人が財布を置き忘れてしまいました。 私たちは翌朝まで気づきませんでした。 彼らに連絡した後、彼らはとても親切で、財布の紛失物が私にあったことを私たちに知らせてくれました。 これは必見です……素晴らしい料理、素晴らしいサービス、そして誠実さがすべて同じ場所で見つかるとは限りません。 強くお勧めします！ （原文） We arrived with a party of 6 without reservations on a Saturday night and got right in…..I would recommend requesting Brandy as your server and she provides great service with grace and honesty! We had a delicious dinner and when we left, one of our teenagers left behind their purse. We did not notice until the next morning. After contacting them they were so gracious and let us know the purse was I their lost and found. This is a must go …… you don’t always find awesome food, great service and honesty all in the same spot! Highly recommend!

（Google による翻訳）正直言って、私が行きたい寿司屋はここだけです。他にもいくつか試したことはありますが、断念しました。巻き寿司は最高に美味しいし、サービスもかなり良いです。もちろん、ロサンゼルスで一番良いエリアにあるのも魅力です。 追記：実際に行ってみましたが、料理は相変わらず美味しかったです。 （原文） Honestly the place is the only Sushi place I'd go to. I've tried others in between but NO. The rolls are super good and service pretty good. Obviously it's also in the best area there is in all of LA. Edit: visited and food was still pretty good.

（Google による翻訳）この場所が大好きで、何年もここに来ています！驚くほど新鮮な寿司とロール、素晴らしい雰囲気、素晴らしいサービス、屋外パティオ、無料駐車場！ LAの定番をぜひ試してみてください:) （原文） Love this spot, have been coming here for years! Amazingly fresh sushi & rolls, great vibes, great service , outdoor patio & free parking! A must try staple in LA:)

（Google による翻訳）サンセットプラザの最高のロケーション。裏には大きな無料駐車場があります。お寿司は新鮮で、メニューも独創的です。寿司以外の料理を好む人と一緒に行くのに最適です。パッタイとスライダーの美味しさに驚きました。スタッフ全員が素晴らしいです。サンセットプラザの屋外のテーブルで、人々を眺めながら楽しいひとときを過ごしましょう。 （原文） Perfect Sunset Plaza location with a large free parking lot behind. The sushi is fresh and the menu is inventive Sushiya is great when you have people with you that prefer food other than sushi. I was shocked at how good the Pad Thai and sliders are The entire staff is fantastic. Grab a table outside on Sunset Plaza….fun people watching

（Google による翻訳）7人のグループで予約なしで到着しましたが、レストランは満員でしたが、7分以内に着席しました。幸運でした！ 私たちのサーバーや他のスタッフはフレンドリーで、優れたサービスを提供します。食べ物が出てくるまでに約20分かかりました、そしてそれが出てくるとそれは来続けました、そして食べ物は美味しかったですが素晴らしいではなく、すごいではありませんでした。 4/5楽しかったです。 屋内席と寿司バー、または素晴らしい屋外ダイニングがあります。レストランのドアの前に座っていると、音楽が少しうるさかったです。誰もが幸せそうで、リラックスしていました。ここで食事をし、ウェストハリウッドの美しい景色を眺めながら美しい天気を楽しみましょう！ 一部の人々はRSVPなしで歩き続け、着席するまで15分以上待ったので、可能であればテーブルを予約することを強くお勧めします。 レストランの裏手にはたくさんの駐車場があります。 （原文） We arrived without reservation with a group of 7 people and got seated in less than 7 mins, even though the restaurant was packed. We got lucky! Our servers and other staff are friendly and provide excellent service! The food took around 20 mins to be served, and when it came out, it kept coming, and the food was good but not excellent, not WOW. We enjoyed it 4/5. They have indoor seating and sushi bars or tremendous outdoor dining! The music was a bit loud if you sat in front of the restaurant door. Everybody looked happy and chilled, dine here and enjoy the beautiful weather with lovely views of West Hollywood! Some people walked on without rsvp and waited over 15 mins to be seated, so I highly recommended booking a table if possible. There is plenty of parking in the back of the restaurant.

日本のラーメンと変わらず美味しいです。

The familiar taste to eat in Japan if topped with garlic burnt to thin noodles and pork bone soup. 細麺と豚骨スープに焦がしニンニクをトッピングすれば日本で食べるお馴染みの味

自分好みにラーメンをカスタマイズして作ってもらえます。麺は細麺、太麺、ケール麺から、スープは豚骨、味噌、味噌豚骨、チキン等から。肉具材はチャーシュー、唐揚げ、厚揚げ等、野菜具材はもやし、芽キャベツ等から。追加料金で肉、野菜具材の追加も可。薬味はネギ、キクラゲ、トマト等から自由に追加可能。最後に焦がしニンニクオイルやチリオイルなどのオイルを選択。 豚骨+焦がしニンニクオイルは日本のものと同じ味。チキンはこってりクリーミーでそれぞれ美味しかったです。芽キャベツは日本にはない具材ですが、これも美味しかったです。

（Google による翻訳）まず屋内座席はありません。 ご覧のとおり、これは「急行」の場所です。彼らは、スープをトレイに乗せて立ち去り、その3階の周りの屋外の座席エリアに座ることができるようにしています。寒いときや雨が降っているときはおすすめしません。 ラーメンは最高だけどね。シグネチャーボウル #1 を入手しました。素晴らしい豚骨スープの風味。クリスピーチキンも美味しかったです。缶ビールの品揃えも充実。 （原文） No indoor seating to start off. As you can see this is an “express” location. They make it so you can walk away with your soup on a tray and sit in the outdoor seating area around that 3rd floor. I don’t recommend if it’s cold or raining. Ramen is great though. We just got the signature bowl #1. Great pork broth flavor. Crispy chicken tasted great too. Nice canned beer selection too.

（Google による翻訳）ラーメンは高級ではないけど、本当に美味しい。 サービスは早い。 特に見どころはない… 通りの向こう側の景色が見たいなら別だけど、それはジミー・ケメル・ライブのつまらないタープだよ！ （原文） Its ramen is not fancy but really good. Fast service. Nothing to see here… not unless you want the view across the street, which is a dull Jimmy Kemmel Live tarps!

（Google による翻訳）陣屋ラーメンのクオリティを期待してこの店に来たのですが、豚骨は水っぽく、味玉は焼きすぎていて（焦げていて）、サービスもかなりぎこちなく、注文を取るのがお誂えのようでした。この店は絶対におすすめしません。紙の器で提供される上に、普通のレストランと同じ値段でしか外食できません。最低です。 （原文） We came to this location expecting the quality of Jinya Ramen but our tonkotsu was watered down, the seasoned egg was way over cooked (burnt) and the service was pretty awkward, it felt like she was making us a favor by taking our order. I would never recommend this place, it’s also served on paper bowls and you can only dine out with the same price of a regular restaurant. Thumbs down

（Google による翻訳）料理は素晴らしいのですが、カウンターで働く女性の態度と不誠実さが気になります。既製のボウルに入れる食材が頻繁に品切れになるのですが、彼女は正直にそのことを伝えようとせず、他の食材で代用したり、客に知らせずにそのまま置いてしまったりします。これは食物アレルギーの問題だけでなく、タンパク質などの価格設定の問題も引き起こします。さらに、これらの問題について問い合わせてきた客に対しても彼女は態度が悪く、問題を解決するために何度も話し合わなければならないことがよくあります。ここは私たちのお気に入りの店の一つでしたが、最近は接客サービスに改善の余地がかなりあります。 （原文） The food is amazing but the attitude and lack of honesty of the woman working behind the counter is concerning. They are frequently out of items that go in their premade bowls and rather than be upfront and honest about this, she substitutes for other ingredients or just leaves them out without notifying customers. This brings up both food allergy concerns as well as pricing issues for things like protein. And then she presents attitude towards those who inquire about these problems and often has to be talked to repeatedly to correct issues. This has been one of our favorite places to come but more recently the customer service leaves a lot to be desired.

店内真っ暗でライトを照らさないと見えません。雰囲気は出ているが、少しストレスになるくらい暗すぎる。 テーブルもかなり狭く、お皿をゆっくりと置くスペースなどなく、なかなか落ち着きません。 料理は楽しいものもあり、ほとんどのものは美味しかった。 肝心の炉端焼はイマイチだった

日本食の美味しい居酒屋さん。 味付けもしっかりローカライズされているので現地の方にも大人気なお店。 ここにこれば何でも食べれるラーメンはしっかり一人前あるので〆に食べるときは気をつけてね。

ジャンクフードに飽きた日本人へ。 食べて下さい、普通にうまいです！ 豚骨ラーメン1杯14＄です。スーパードライもあります。最高なお店！

Delicious! The Tonkotsu Assari Ramen with Spicy Pork Soboro was heaven!

Three words. Karaage! Karaage! Karaage! (aka Japanese Fried Chicken)

Great Omakase!

（Google による翻訳）夫が通りの向かいにあるお店でタトゥーの予約をしていました。私たちはアイルランド出身で、ファストフードではなく、座って食事ができる場所を探していたんです。それにラーメンが食べたくてたまらなかったので、このお店を見つけて本当に嬉しかったです。レイヴンさんの対応も素晴らしく、本当に素晴らしかったです。クリスピーライスとスパイシーツナのランチスペシャルラーメンを勧めてくれたのですが、本当に美味しかったです。お腹がいっぱいでデザートは頼めませんでしたが、このタトゥーの仕上がり具合次第では…また来るかもしれません（笑）。このタトゥーショップには必ずまた来ますし、ランチも絶対にまた来ます。ジンヤさん、ありがとう！レイヴンさん、ありがとう！ （原文） My husband had a tattoo appointment at the shop across the street. We are from the IE and I just wanted somewhere to sit and eat that wasn’t fast food AND was craving ramen so I was super happy to find this place. Raven took care of me and she was awesome. She recommended the lunch special ramen with the crispy rice and spicy tuna and it was excellent. I was too full to order dessert, but depending on how long this tattoo takes…I might just come back lol we will definitely be back out here for this tattoo shop and I will DEFINITELY be stopping back here for lunch again. Thanks Jinya! Thanks Raven!

ここの焼肉もこれまた美味い。トーランスよりソウテルがオススメです。いつも賑わってる。予約必須。

綺麗で丁寧で親切で美味しい！満足です✨

対応が早く、店員さんも丁寧な方ばかりでした。料理の質もよく、店名のとおり満腹になりました。ただ、欲を言えばキムチなどの辛い料理はもう少し辛めだと嬉しかったです。それ以外には特に不満もなく、大変満足です。 後、店員さんが可愛かったです笑 Assistants were very kind and responsive. Foods were delicious, but it would be better if they had more spicy food. Other than that I don’t have any problem and I am so satisfied.

美味しかったです！

海外での食事の中で1番おいしかったです。よくある海外の焼肉屋さんかな〜と思い行ってみましたが、日本の焼肉やさんと同じで、ストレスなく食事できました。日本語メニューもあり、店員さんも日本語話せるので安心。次回もLAにきたら寄りたいと思います。料金も高すぎず、大満足です。

完全日本レベル！うまい。

焼き肉おいしかったです、二時間無料のバレットパーキングあり。ランチ営業あるのが嬉しいです。

（Google による翻訳）#LosAngeles #WestHollywood #Ajisa 「アメリカだから後韓評価」 「それでも存在自体がありがとう」 #アメリカの寿司 日本はすでに寿司のグローバリゼーションに成功しており、アメリカで寿司は高級料理のイメージが強いです。だからcurbsideテイクアウト家の寿司も他のサンドイッチやサラダなどに比べて少し高価です。 イーストコーストやウエストコーストラインの都市は、それでもかなり寿司が上手な場所が多いです。特にLAやNYCのような場合は本当に有名でおいしい寿司屋が並んでいます。 ところで、そんな寿司がどこでも美味しいわけではありません。 まるでアメリカの社会構造をよく反映するように、数ドルの安い寿司も存在し、数百ドルの寿司も存在します。 様々な社会階層ですべて寿司を楽しめるスペクトル構造が、食べ物でもよく揃っています。 通常最も高価なのは日本人が運営して… その後は韓国人または中国人が運営して… 最も安い場所はヒスペニックがたくさん運営しています。 このように様々な価格帯の寿司が存在するので、アメリカでは誰も寿司を食べられなかった人がなく、私も寿司食べた人になるんですよ。 本当に望ましい構造のようです。 豊富なシーフード資源と消費能力が合わさってどう見れば、同じ値の寿司の場合、日本と韓国よりもアメリカの寿司が（すべての都市ではないが）より味があるほど、またアメリカだけにある独特の寿司も良いですね。 #Ajisaiのレベル 最も普遍的なスタイルのアメリカの寿司屋です。寿司屋というよりは寿司ロール専門店といえます。日本人が運営しており、韓国人サーバーもいらっしゃいます。おまかせではなく単品やニギリ中心で注文でき、寿司、ロール、テリヤカチキン、いろいろとんどりなどを注文できます。 #雰囲気 とても小さなお店です。 小さいのにテーブルが擁器沸騰。だからといって不便なほどのセッティングではありません。日本人シェフが料理をしてサーバーは中年の韓国人と日本人が一緒にしてください。だから日本人や韓国の方が行ってもいいです。 私たちが訪れたときには、日本人団体一グループを除いて全部西洋人だったのを見て、この地域ではかなり認知度があるところのようです。ベバリーヒルズのすぐ隣にあるので、ベバリーヒルズを観光して「ご飯」を食べるのに最適な場所でもあります。 ＃寿司＃ロール アメリカ式ロール、寿司と和風寿司の中くらいの姿ですよ アメリカ式ロールはますます多くを入れて上げながらもう巨大なほど大きくなる傾向がありますが、ここは内装を簡素化して形もよくつかんで一口に食べられるほどのこじんまりと快適なサイズにしてください。 寿司の場合、日本の寿司より少し大きくて一皿ならかなりお腹がかかるほどのアメリカ型寿司といえます。 材料はかなり新鮮です。 特にアメリカではマグロが安くて美味しいのですが、ここマグロス市も味が良かったです。ロールの場合、何かちょっと中途半端な感じがしてすごいとは言えませんが、新鮮な食材をもとに宣伝しました。 残念なのは、シャリーがあまりにも張りすぎて全体的にロールと寿司の食感を多く阻害しますね。普通日本人が運営するところはご飯をとても上手にしていますが、この場所は少し意外でした。 アメリカに巻き込まれたら種類が多すぎて悩みますよね？ こういう時は「スパイスチューナ」を注文すればほとんど失敗しません。ほんのり辛い味が韓国人の味によく合います。 「カリフォルニアロール」は意外に失敗する可能性が多いので、少し注意してくださいㅎㅎ 小さいけどご飯が惜しい時、私たちの家族に鍛えられたベバリーヒルズの「あじさい」親切だった韓国人中年サーバーの方にも感謝します^^ （原文） #LosAngeles #WestHollywood #Ajisa “미국이라 후한 평점” “그래도 존재 자체가 고마운” #미국의스시 일본은 이미 스시 세계화에 성공해서 미국에서 스시는 고급진 음식의 이미지가 강합니다. 그래서 curbside 테이크아웃 집의 스시도 다른 샌드위치나 샐러드 등에 비해 좀 비싸죠. 이스트코스트나 웨스트코스트라인의 도시들은 그래도 꽤 스시 잘하는 곳이 많습니다. 특히 LA나 NYC 같은 경우는 정말 유명하고 맛있는 스시집들이 즐비하죠. 그런데 그런 스시가 아무데서나 맛있는 것은 아닙니다. 마치 미국의 사회구조를 잘 반영하듯이 몇 달러 짜리 싸구려 스시도 존재하고 수백 달러짜리 스시도 존재합니다. 다양한 사회계층에서 모두 스시를 즐길 수 있는 스펙트럼 구조가 음식에서도 잘 갖추어져 있습니다. 보통 가장 비싼 곳은 일본인이 운영하고… 그 다음은 한국인 또는 중국인이 운영하고… 가장 저렴한 곳은 히스페닉들이 많이 운영을 합니다. 이렇게 다양한 가격대의 스시가 존재하기 때문에 미국에서는 누구도 스시를 못 먹어 본 사람이 없고 나도 스시 먹어본 사람이 되는거죠.. ^^ 정말 바람직한 구조인 것 같습니다. 풍부한 해산물자원과 소비능력이 합쳐져 어떻게 보면 같은 값의 스시일 경우 일본과 한국에서보다 미국의 스시가 (모든 도시는 아니지만) 더 맛이 있을 정도고 또 미국에만 있는 독특한 스시도 좋지요. #Ajisai의레벨 가장 보편적인 스타일의 미국 스시집이에요. 스시집 이라기 보다는 스시롤 전문점이라고 할 수 있습니다. 일본인이 운영하시고 한국인 서버도 계십니다. 오마카세는 아니고 단품과 니기리 위주로 주문 할 수 있고 스시, 롤, 테리야카치킨, 여러가지 돈부리 등을 주문할 수 있습니다. #분위기 아주 작은 가게에요. 작은데 테이블이 옹기종기. 그렇다고 불편할 정도의 세팅은 아닙니다. 일본인 쉐프가 요리를 하시고 서버는 중년의 한국분과 일본분이 같이 하세요. 그래서 일본인이나 한국분이 가시기 좋습니다. 저희가 방문했을 때에는 일본인 단체 한 그룹 빼고는 전부 서양인이였던 것을 보아 이 지역에서는 꽤 인지도가 있는 곳인 듯 합니다. 베벌리힐스 바로 옆에 있기 때문에 베벌리힐스 관광하시다가 '밥' 먹기 좋은 곳이기도 합니다. #스시 #롤 미국식 롤, 스시와 일본식 스시의 중간 정도의 모습이에요 미국식 롤은 점점 많은 것을 넣고 올리면서 이젠 거대할 정도로 커지는 경향이 있는데, 이곳은 속재료를 단순화 하고 모양도 잘 잡으셔서 한 입에 먹을 수 있을 정도의 아담하고 편안한 사이즈로 만들어 주세요. 스시의 경우 일본의 스시보다 조금 커서 한 접시면 꽤 배가 부를 정도의 미국형 스시라고 할 수 있겠습니다. 재료는 꽤 신선합니다. 특히 미국에서는 참치가 싸고 맛있는데 이곳 마구로스시도 맛이 좋았습니다. 롤의 경우 뭔가 좀 어중간한 느낌이 나서 굉장하다고 말할 수는 없지만 신선한 재료를 바탕으로 나름 선전했습니다. 아쉬운 것은 샤리가 너무 질어서 전체적으로 롤과 스시의 식감을 많이 저해하네요. 보통 일본인이 운영하는 곳은 밥을 굉장히 잘하는데 이 곳은 조금 의외였습니다. 미국에 롤집에 가시면 종류가 너무 많아 고민되시죠? 이럴 땐 '스파이스 튜나'를 주문하시면 거의 실패 없습니다. 살짝 매운 맛이 한국인의 입맛에 잘 맞습니다. '캘리포나아롤'은 의외로 실패할 가능성이 많으니 조금 조심하시기 바랍니다 ㅎㅎ 작지만 밥이 아쉬울 때 저희 가족에게 단비 같았던 베벌리힐즈의 '아지사이’ 친절하셨던 한국인 중년 서버분에게도 감사드립니다 ^^

（Google による翻訳）ここで食事をするのはとても良い経験です。オーナーと会って話す機会があり、素晴らしい会話をすることができました。彼らはジャズが大好きで、装飾はさま​​ざまなジャズのアートワークや楽器で構成されていました（雰囲気を完成させるためにジャズ音楽が流れています）。食べ物は美味しく、冷たいビールがよく合いました。また訪れます.../// （原文） Very nice experience eating here. Had a chance to meet and talk with the owners and had a great conversation with them. They love jazz and the decor consisted of various jazz artwork and instruments (with jazz music to complete the ambiance) The food was delicious and was complimented with a nice cold beer. Will be visiting again...///

（Google による翻訳）ウィーホーにあるフレンドリーな近所の寿司屋です。小さな屋外席と屋内のカップル席があるだけの小さな店ではありません。サービスは少し遅いですが、良かったです。忙しい時間帯に来たので、食べ物が到着するまでに時間がかかりました。 メニューは非常に手頃な価格で、魚の品質は高く、切り身は大きいです。カリカリのご飯に乗ったスパイシーなマグロは美味しくて興味深いもので、他の寿司屋では食べたことがありません。寿司は注文ごとに 2 貫で提供され、魚の切り身はかなり豊富で、どのネタもとても新鮮です。トランプロールは美味しいのでオススメです。 （原文） It’s a friendly neighborhood sushi place in WeHo, not fancy just a small place with small outdoor seating and couple seats inside. The service is a little slow but good, I came at the busy time so it took a while for the food to arrive: The menu is quite affordable, and the fish is good quality and the pieces are big. The spicy tuna on crispy rice is good and interesting, never had it in any other sushi place. The sushi comes in two pieces per order and the fish cut is pretty generous, and each piece taste very fresh. The trump roll is delicious, highly recommended.

（Google による翻訳）Ajisai は、WeHo での夜を始めるのに完璧な食事体験を提供します。ベンジー ロールは見逃せません。スパイシー ツナ ロールも同様です。この店は、素晴らしい価格でより質の高い寿司を提供しており、東京での思い出を思い出させてくれます。 （原文） Ajisai provides a perfect dining experience to start the night in WeHo - the Benji roll is not to be missed and neither is their spicy tuna roll - this spot has a higher quality of sushi with fantastic prices and reminds me of our times in Tokyo.

（Google による翻訳）最高のお寿司！ガーリックビンナガマグロが特におすすめです。こぢんまりとしたお店ですが、雰囲気も最高です。シェフも従業員も親切でした！ （原文） Great sushi! Highly recommend the Garlic Albacore. Small spot and great atmosphere. Nice chef and employees!

（Google による翻訳）最高の場所です！魚は最高、サービスも良く、居心地も良かったです…アレルギーにもとても親切に対応してくれました。ぜひおすすめします！ （原文） Place is great! Fish was amazing, good service, cozy… They were very accommodating with my allergies. Do recommend!

（Google による翻訳）私の古い寿司店（サンタモニカ通りのヨシズ）が閉店したときは悲しかったですが、何度か訪問した後、この店が間違いなくトップの座を獲得したと正直に言えます。 weho で断然最高の寿司 - 新鮮で美味しく、種類も豊富で、ジャズの効いた村上風の雰囲気の中で、素晴らしくフレンドリーなオーナーがいます。あじさいはあまりお勧めできません。 （原文） I was heartbroken when my old sushi spot (Yoshi’s on Santa Monica blvd) closed down but after several visits I can honestly say this place has absolutely taken the top spot. By far the best sushi in weho - fresh, delicious, great variety, and wonderful, friendly owners in a jazzy, Murakami-esque environment. I can’t recommend Ajisai enough.

美味しいけど、ミシュランに載る程かな？

（Google による翻訳）「ついにしっかりとした極上の和食ロバダヤキを味より」 アメリカで日本食を味わうということはある程度犠牲を負わなければなりません。期待を下ろしたのか…Moneyを犠牲にしたのか… アメリカの和食は大きく二種類。 適度に和食のような料理を作ってサービングするところ：こんなところは値段はそれほど高価ではありませんが、和食への期待を下げないと怒りが多いかもしれません。 もう一つの場所は本当にきちんとしているところですが、とても高価です。このような場所は、少なくとも$ 200〜$ 500の予算を考えなければ、声明を受けて驚くかもしれません。 今回訪れた「あぶりやらく」は、名前が示すように焼きを専門とする「ロバダヤキ」です。 和風居酒屋のような雰囲気ではなく高級な和食雰囲気のロバダ焼き。 ところでお話した上の二つの部類どこにも属さず、その中間レベルで極上の味を体験できるところです。 #雰囲気 店に入ると、氷の上に置かれた「魚の日」が目につきます（写真19）。 普通アメリカで多く食べる魚ではなく、日本で回感で食べる魚たちで期待感がバッチリ上昇します。 とてもフレンドリーなUsherに案内を受けた店内は、和食の雰囲気も出ますが、かなりすっきりとしたモダンな感じがします。特にパティオ席は居心地の良いコージしたクッション席が好きで、色も食欲を引き立てるオレンジ系なのでさらに快適です（写真8）。 #メニュー 主にTastingメニュー、Omakaseメニュー、Al La Carte単品メニューがあります。 Tastingメニューは単品メニュー中にいくつかをコースで構成するメニューで、Omakaseは単品メニューにないOmakase専用メニューで構成されていますね。単品には焼き、刺身、煮物など日本食の成分がほとんどありますが、アブリヤだけに串焼きなど焼きがかなり多いポーションを占めます #味 材料がとても新鮮なので、味がないかもしれません。 しっかりとした熟成の刺身は口の中で溶けて溶けますが、いつも高級寿司屋に劣らないクオリティを持っていますね。マグロやサーモンだけでなく、輝く魚の調理も素晴らしかったです（写真1-3）。和牛ステーキで味わった焼きも切節な焼きぐらいと仕上がりまで完璧でしたね(写真4-6)。仕上げそばと秋音杉もツサムスアップ（写真12-13）。最初から最後まで美味しいメニューはありませんでした。 ちなみにわさびは当然すぐに替えた生わさびなので、新鮮さと清涼さも最大化されました。 ＃組み合わせ＃調理技術 エジプト料理は組み合わせがとても良いです。 自家製の豆腐料理の「おやじとうふ」は、淡白な自家製の桟橋に、エジプト特製ソースと焼きキムチ、側波を混ぜて食べる料理ですが、私も初めて食べてみる味と組み合わせですが、とても美味しく印象的だったスターターでした（写真7）。しかも和風醤油味付けで焼き上げた柴橋とサントリュフの香りは、その感興が飲み終わるまで忘れられず、ケビアとオイスターの組み合わせは美味しい塩辛さの真髄を見せる組み合わせでしたね(写真10-11)。 調理技術も完璧なほど素晴らしいのですが… 一匹の刺身で注文したシーロビン（ハゲ科に属する白身魚で、日本では Houbou と呼ばれる高級魚種です）は、等身は刺身でお腹は松川のレシピで軽く煮て皮まで食感生かして食べさせてくれました。もちろん刺身を食べた後、頭と骨も丸ごと揚げてくれました（写真1-2）。 #心配 いったん若いフンナム日本人サーバーの優しさが恐ろしいほど完璧です。 日本酒が落ちたらいつのまにか走ってきてグラスを満たしてくれました特にエジプトの配慮の頂点はソース樽です。 食卓に4つのコンディメンツがありますが、実は日本食初心者なら何が何なのか分からないのが当たり前のこと。 ソースを拾うと、その下にソースの説明が詳しく書かれており、食事に適したコンディメンツを選ぶことができました（写真14-15）。 このような小さな配慮が食堂の品位を高めてくれます。 #総合 本当に良いレストランを見つけました。 食材、味、サービス 何一つ傷つけるところなく完璧でした。 しかも、サケリストも多めなので選択の幅が広かったです。 ＜LAに来たらここにおすすめしたい＞ （原文） "드디어 제대로된 極上의 일식 로바다야키를 맛보다" 미국에서 일식을 맛본다는 것은 어느정도 희생을 감수해야 합니다. 기대치를 내려놓던가... Money를 희생하던가... 미국의 일식은 크게 두 부류. 적당히 일식같은 요리를 만들어 서빙하는 곳: 이런 곳은 가격은 그리 비싸지 않지만 일식에 대한 기대치를 내려놓지 않으면 화가 많이 날 수도 있습니다. 또 다른 한 곳은 정말 제대로 하는 곳: 그런데 굉장히 비싼곳. 이런 곳은 최소한 $200~$500 예산을 생각하지 않으면 계산서 받고 놀랄 수도 있습니다. 이번에 방문한 <Aburiya Raku>는 이름에서 알 수 있듯이 구이를 전문으로 하는 <로바다야키> 입니다. 일본식 선술집 같은 분위기는 아니고 고급 일식 분위기의 로바다야키. 그런데 말씀 드린 위의 두 부류 어디에도 속하지 않고 그 중간 수준에서 극상의 맛을 경험할 수 있는 곳입니다. #분위기 가게에 들어서면 얼음위에 놓여있는 "Fish of the day"들이 눈에 띕니다 (사진 19). 보통 미국에서 많이 먹는 생선들이 아니고 일본에서 횟감으로 먹는 생선들이라 기대감이 확 상승합니다. 굉장히 친절한 Usher에게 안내를 받아 들어간 업소의 내부는 일식 분위기도 나지만 꽤 깔끔한 현대적인 느낌이 납니다. 특히 Patio 자리는 아늑하고 코지한 쿠션자리가 맘에 들고 색깔도 식욕을 돋구는 오렌지색 계열이라 더욱 편안합니다 (사진8). #메뉴 크게 Tasting 메뉴, Omakase 메뉴 그리고 Al La Carte 단품 메뉴가 있습니다. Tasting 메뉴는 단품 메뉴 중에 몇 가지를 코스로 구성하는 메뉴이고 Omakase는 단품메뉴에 없는 Omakase 전용 메뉴들로 구성되어 있네요. 단품에는 구이, 회, 조림 등 일식 구성요소들이 대부분 있는데 아부리야인 만큼 꼬치구이 등 구이가 꽤 많은 포션을 차지합니다 #맛 일단 재료가 너무 신선하니 맛이 없을 수가 없습니다. 제대로된 숙성의 사시미는 입에서 살살 녹는데, 여느 고급 스시집 못지않은 퀄리티를 가지고 있네요. 참치나 연어 뿐만 아니라 빛나는 생선의 조리도 휼륭했습니다 (사진 1-3). 와규스테이크로 맛본 구이 역시 절절한 구이 정도와 마무리 불쑈까지 완벽했네요 (사진4-6). 마무리 소바와 아키오니기리도 투썸스업 (사진12-13). 처음부터 끝까지 맛없는 메뉴가 없었습니다. 참고로 와사비는 당연히 바로 갈아낸 생와사비여서 신선함과 청량함도 극대화 되었구요. #조합 #조리기술 이집 요리는 조합이 참 좋습니다. 자가로 만든 두부요리인 <오야지토후>는 담백한 수제부두에 이집 특제 소스와 갓김치, 쪽파를 섞어 먹는 요리인데 저도 처음 먹어보는 맛과 조합이지만 너무나 맛있고 인상적이였던 스타터였습니다 (사진7). 게다가 일본식 간장 양념으로 구워낸 가이바시와 생트러플의 향기로움은 그 감흥이 술자리 끝날 때까지 잊혀지지 않았고 케비어와 오이스터의 조합은 맛있는 짭짤함의 진수를 보여주는 조합이였네요 (사진 10-11). 조리기술 또한 완벽할 정도로 훌륭한데... 한마리 사시미로 주문한 Sea Robin (망둥이과에 속하는 흰살생선이고 일본에서는 Houbou 라고 불리우는 고급어종입니다)는 등살은 사시미로 뱃살은 마쓰가와 조리법으로 살짝 익혀 껍질까지 식감살려 먹게해 주었습니다. 물론 사시미 다 먹은 후 머리와 뼈도 통째로 튀겨주셨구요 (사진 1-2). #배려 일단 젊은 훈남 일본인 서버들의 친절이 황송할 정도로 완벽합니다. 사케가 떨어지면 어느새 달려와 잔을 채워주었습니다 특히 이집의 배려의 정점은 소스통입니다. 식탁에 네 가지 컨디먼츠가 있는데 사실 일식 초보라면 뭐가 뭔지 모르는게 당연한 일. 소스를 집어 들면 그 밑에 소스에 대한 설명들이 자세하기 적혀져 있어서 식사하는데 적절한 컨디먼츠를 고를 수 있었습니다 (사진14-15). 이런 작은 배려가 식당의 품위를 높여주데요 #종합 정말 좋은 레스토랑을 발견했습니다. 재료, 맛, 서비스 뭐 하나 흠잡을 곳 없이 완벽했습니다. 게다가 사케리스트도 넉넉하니 선택의 폭이 넓었습니다. <LA 오시면 여긴 추천드리고 싶습니다>

（Google による翻訳）この食べ物は本当に楽しめませんでした。品質はラルフのスーパーマーケットで作られた寿司のような味でした。また、料理人は私たちの目の前のキッチンで食べ続けました。一度や二度ではなく、10回くらい…本気で私たちよりもたくさん食べました。プレフィックスメニューはひどいもので、品質と量の割には値段が高す​​ぎました。税金チップ込みで2人分で200ドル以上。むしろ、シュガーフィッシュに行って、2人で70ドルを支払い、シェフが同じ手で私に提供している生の魚を食べるのを見る必要はありませんでした。私たちが歩いているときに私たちを迎えてくれた紳士は本当に親切だったので、星は1つではなく2つです。 （原文） Really did not enjoy this food. The quality tasted like Ralph’s super market pre made sushi.. also the the cook kept eating in the kitchen right in front of us. Not once not twice but like 10 times... seriously ate more than us. The pre fix menu was terrible and over price for the quality and the amount. Over $200 with tax tip and all for two people. Rather gone to Sugarfish and paid $70 bucks for two people and not have to see the chef eat raw fish that he is serving me with the same hand. The gentleman that greeted us when we walked was really nice hence two stars and not one.

（Google による翻訳）クオリティの高い日本食！確かに高いですが、それだけの価値はあります！どれも新鮮で丁寧に作られていて美味しいです。 店内はモダンな雰囲気と伝統的な日本料理が融合した雰囲気が漂います。外観も可愛くておしゃれです。 サーバーはとてもフレンドリーで料理についての知識が豊富で、食材を説明し、食べ物を正しく食べることができました。 （原文） Quality japanese food! Definitely pricey but worth the price! Everything is fresh, well-made and delicious. The restaurant has an ambiance of both modern and traditional japanese. The outside is cute and aesthetic as well. The servers were very friendly and knowledgeable about their dishes and was able to explain the ingredients and hot to properly eat the food.

（Google による翻訳）魚は格別ですが、今回は銀皮焼き、豚ほほ肉、牛すじなどのマニアックな料理をいくつか食べました。 日本酒のセレクションは前回訪れたときよりもかなり異なり、はるかに親しみやすいもので、もちろんマットのナイフワークや魚の解体を見ながらの素晴らしい食事体験はとても素晴らしいものです。 これからも頑張ってください！ （原文） exceptional fish, we had some of their more geeky food this time - silver skin yaki, pork cheek, and beef tendon. Sake selections are quite different and way more approachable than last time i was there, and of course Matt's knife work and fish butchering while you watch make for such a cool dining experience. Keep up the good work!

（Google による翻訳）この重要なラスベガスレストランの優れたLA前哨基地。この前哨基地は期待を裏切らず、オリジナルの高い水準を維持しています。スタッフは素晴らしく、フレンドリーで、うまくいく料理と組み合わせについての知識が豊富です。彼らはそこで働くことに満足しているようだ。屋内席とパティオ席の両方があります。楽豆腐は本当に美しくて必需品です。炭火焼き料理も間違いありません。日替わりスペシャルの長いボードがあり、ウェイターがテーブルまで持ってきてくれます。日本酒メニューは素晴らしいです。 （原文） Excellent LA outpost of this essential Las Vegas restaurant. This outpost does not disappoint and maintains the high standard of the original. The staff are fantastic - friendly and knowledgeable about the dishes and pairings that would work. They seem happy to work there. There is both indoor seating as well as patio seating. The Raku tofu is truly beautiful and a must-have. It's also pretty much impossible to go wrong with their charcoal grill dishes. There is a long board of daily specials that your waiter will bring to the table. The sake menu is fantastic.

（Google による翻訳）なんてユニークな食事体験でしょう。食べ物はプレゼンテーションと準備において印象的でした。これまでで一番新鮮な魚と素晴らしいサービス。また行くのが待ちきれません！ （原文） What a unique dining experience. The food was striking in presentation and preparation. Freshest fish ever and fantastic service. I can't wait to go again!!!

（Google による翻訳）スタッフの皆さんの親切さ、料理の質の高さ、そして雰囲気も最高で、素晴らしい体験でした。今まで行った寿司屋の中で、料理の質は一番高く、店主自ら食材の説明をしながら料理を運んでくれました。他の居酒屋ではなかなか出せないような、特別な食材や魚介類が揃っています。恋人や家族、友人と行くのにぴったりのお店です。また寿司が食べたくなったら、必ずまた行きます。 （原文） Had wonderful experience with all the staff being kind, food quality the best, and the mood. The food quality was the best from all the sushi place I've been to and the cheff himself explained the ingredients as he served the food for us. They have special ingredients and fish type that not all other regular Izakaya would serve you. This is definitely a go to place with your lover, family, or even with friends. I will definitely go back every time I crave for sushi.

（Google による翻訳）今まで行った寿司屋の中で、間違いなく最高の一つです。どれも新鮮で風味豊かで、特にトロ、ウニ、焼き鳥が絶品でした。自家製のお好み焼きも最高でした。サービスも素晴らしく、ボリュームもたっぷりで、値段もリーズナブルでした。予約を強くお勧めします。また必ず来ます！ （原文） Easily one of the best sushi spots I've been to. Everything was fresh and full of flavor -- especially the toro, uni, and yakitori. Loved the homemade okonomiyaki too. Great service, generous portions, and reasonable prices. Highly recommend making a reservation. Will definitely be back!

（Google による翻訳）ランチで訪れて、お刺身と握りのおまかせを注文しました。スモークがかかって出てくるのが最高！あと、ウニうどんパスタ（クリーミーで濃厚な味が好きなら絶対おすすめ）と、軽くてさっぱりとしたキュウリの酢の物、そして最後に餅ケーキとアイスクリームを注文しました。 店内は可愛らしく、騒々しくありません。間違いなく、ウェストハリウッドで一番好きな日本食レストランの一つです。 （原文） Went here for lunch and ordered the sashimi & nigiri omakase. I love that it came out with smoke! Also got the uni udon pasta (a must if you’re into creamy, rich flavors) cucumber sunomono for something light and refreshing, and ended with the mochi cake + ice cream The space is cute, not too loud. Definitely one of my fave Japanese spots in WeHo

（Google による翻訳）ウェストハリウッドで最高の居酒屋体験をお探しなら、居酒屋虎は隠れた名店です。ウェストハリウッドを離れる前にぜひ足を運んでみてください。新鮮な刺身から美しく焼き上げた串焼きまで、伝統的な日本の味と現代的な創造性が見事に融合しています。どの料理も、丁寧に作られており、バランスが取れています。 おまかせ刺身：新鮮でバターのような風味。アップルウッドの燻製で仕上げられ、至福のひとときをお過ごしいただけます。 ウニパスタ：クリーミーで濃厚なパスタに、サンタバーバラ産のウニ、トビコ、キャビアをトッピング。まさに至福の味わい💥 串焼き：クルマエビ、豚バラ肉、鶏皮、スズキ…一口ごとに完璧な味わい。 温かく迎えてくれる雰囲気が、この店の魅力をさらに引き立てています。アットホームなデートや少人数でのディナーに最適です。 まだ居酒屋虎を訪れたことがないなら…それはウェストハリウッドの真のダイニング体験とは言えません。 （原文） If you’re looking for the best Izakaya experience in West Hollywood, Izakaya Tora is the hidden gem you must try before you leave WeHo. This place perfectly blends traditional Japanese flavors with modern creativity — from the freshest sashimi to beautifully grilled skewers. Every dish feels intentional, balanced, and crafted with care. Omakase Sashimi – fresh, buttery, and served with applewood smoke (so good you’ll forget your problems). UNI Pasta – creamy, rich, and topped with Santa Barbara uni, tobiko & caviar. Umami bomb 💥 Skewers – tiger shrimp, pork belly, chicken skin, seabass… every bite perfection. The warm, welcoming vibe makes it even better — perfect for a cozy date night or a small group dinner. If you haven’t tried Izakaya Tora yet… you haven’t truly experienced West Hollywood dining.

（Google による翻訳）口の中でとろけるウニ丼を食べに立ち寄りました。新鮮でとても美味しいです。ご飯とウニを混ぜて海苔で巻いて、自分で手巻きにできます。素晴らしい体験だったので、また必ず来たいと思っています。1人70ドルくらいです。 駐車場は、たまたま近くの路上駐車スペースを見つけました。1時間2ドルです。 （原文） Stopped by here for its melt-in-your-mouth uni bowl, quite fresh and tasty, mix the rice and uni, and roll them within the seaweed, make your own hand roll. Great experience and wanted to come back for sure. Around $70 per person. Parking wise, we happened to get a street parking spot near by. $2 per hour.

（Google による翻訳）最近、WeHoエリアで日本食を食べるならここが私の行きつけです。ラニヨンでハイキングをした後でも、WeHoで昼飲みフェスを終えた後のディナーでも、WeHoで夜遊びをする前にも、いつでも行きつけです。 質も良く、量もたっぷり！お寿司のネタも惜しみなく使われていて、握りや刺身の部位によって炙り方が違うなど、いつも工夫が凝らされています。四角いお寿司（おむすびの巻き寿司みたいな感じ）も絶品です。生魚が苦手な方には、うどんや鍋料理もおすすめです。もちろん、自分で料理を作ることもできます。ナスと餃子、サラダと唐揚げなどの前菜を注文して軽食にすることもできます。 サービスはいつも素晴らしく、お店はいつも清潔で手際が良いです！ （原文） This place has been my Japanese go-to in WeHo area lately. Whether it be after a hike at Runyon or decent dinner during day drinking fest at WeHo or before a night out in WeHo. The quality is great and the portions are huge! Also they definitely don't skimp out of the sushi fish and they always try something special like aburi method for specific nigiri/sashimi cuts to their square sushi (think musubi but sushi rolls). Moreover if you are not feeling raw fish, I love their udon and nabe dishes. And you can make you own meal as well. You can order some apps like eggplant and gyoza or salad and karage for a light meal instead of ordering entrees. The service is always great and the place is always clean and efficient!

（Google による翻訳）ウェストハリウッドの居酒屋「虎」で過ごす夜は、ゆったりと味わい尽くすことが全てです。✨ 滑らかなウニのパスタから始まり、極上の寿司と刺身の数々を堪能しました。ウニはバターのようにとろけ、トロは濃厚でバターのような食感。どの切り身も新鮮で、さっぱりとしていて、風味豊かでした。🍣 もちろん、居酒屋に串焼きは欠かせません。そこで私たちは、柔らかな牛肉、パリパリの鶏皮、香ばしい豚バラ肉、そして特選の味噌チリアンスズキなど、人気の焼き鳥をシェアしました。 寿司通の方にも、新しい味に挑戦するのが好きな方にも、ウェストハリウッドで次の夜を過ごすなら、ぜひこのお店を訪れてみてください。 （原文） A night at Izakaya Tora in West Hollywood is all about slowing down and savoring. ✨ We started with their silky uni pasta, then indulged in an unforgettable spread of premium sushi and sashimi—the uni melted like butter, the toro was rich and buttery, and every slice of fish was fresh, clean, and full of flavor. 🍣 Of course, no izakaya visit is complete without skewers—so we shared yakitori favorites: tender beef, crispy chicken skin, savory pork belly, and the standout miso Chilean sea bass. Whether you’re a sushi purist or just love discovering new flavors, this spot is a must-visit for your next night out in WeHo.

（Google による翻訳）他の人が述べたように、価格と部分は異なりますが、素晴らしい経験でした。 新鮮なうなぎ、または包装済みのうなぎをタレに漬けて食べるか、お好みで選んでください。 戻ってきますか、はい、しかし私がその地域にいる場合に限ります。 駐車場 私たちが到着したとき、ショッピング複合施設の下の駐車場は無料でした。 サービス もともと延期された予約をするために電話したにもかかわらず、到着したとき周りに誰もいなかったので、少し混乱しました。 全体的に見て、食事の経験は平均的で、驚くべきものは何もありませんでした 食べ物 ぶりのカルパッチョ = 4/5 レンコンチップ入りハラペーニョドレッシング うな重 松 4/5 直輸入の高級国産鰻を丸ごと丁寧に蒸し、特特製のタレで焼き上げたご飯の上に盛り付けました。漬物とお吸い物が付きます。 おひつ松（POUR OVER）＝4.5/5 直輸入の高級国産うなぎを丸ごと完璧に調理し、徳特製のタレで蒸し焼きにし、ご飯の上にスライスして、お茶/だし汁と付け合わせとともにお召し上がりください。漬物とお吸い物が付きます。 （原文） As others have mentioned, the price vs portion is off but it was a great experience. Having fresh unagi or pre-packaged drenched/marinated in sauce is your choice. Would I come back, yes but only if I'm in the area. PARKING When we arrived, parking was free under the shopping complex. SERVICE It was a little confusing because there wasn't really anyone around when we arrived, even though I had originally phoned to make a reservation that had been pushed back. Overall, the dining experience was average nothing mind blowing FOOD Yellowtail Carpaccio = 4/5 Jalapeño dressing with renkon chip Unajyu Matsu 4/5 A perfectly prepared directly imported Premium whole Japanese Unagi, steamed and broiled with Toku's exclusive sauce, over bed of rice. Served with Japanese pickles and soup. Ohitsu Matsu (POUR OVER) = 4.5/5 A perfectly prepared directly imported Premium whole Japanese Unagi, steamed and broiled with Toku's special sauce, sliced over a bed rice, served along with a pour over tea/broth and ganish. Served with Japanese pickles and soup.

（Google による翻訳）トク ウナギは間違いなくロサンゼルスで最高の淡水ウナギの店です。市内唯一のうなぎ専門店として、うなぎは絶妙な焼き加減で柔らかく、旨味たっぷりです。スタッフはフレンドリーで知識が豊富で、経験がさらに良くなります。うなぎが好きな方、あるいはちょっと変わったものを試してみたい方は、「徳うなぎ」をぜひ訪れてみてください。強くお勧めします！ @sushitraveler （原文） Toku Unagi is hands down the best place for freshwater eel in LA. As the only restaurant in the city focused on unagi, their eel is perfectly grilled, tender, and full of flavor. The staff is friendly and knowledgeable, making the experience even better. If you’re a fan of unagi or want to try something unique, Toku Unagi is a must-visit! Highly recommend! @sushitraveler

（Google による翻訳）ウェストハリウッドで日本食を楽しめるお気に入りのレストランの一つです。鰻のお茶漬け、酢の物、マグロの手巻き、ひじき、揚げ出し豆腐、ちゃんわん蒸しなど、一週間に2回、色々な料理を堪能しました。サービスは完璧で、シェフの腕前は素早く、熟練していました。 （原文） One of my favorite restaurants in WeHo to enjoy a Japanese meal. I enjoyed a round up of dishes twice in a week including the unagi ochazuke, sunomono, tuna hand roll, hijiki, agadashi tofu, and chanwanmushi. The service was on point and the chefs are quick and skilled.

（Google による翻訳）ここのスタッフは素晴らしく、サービスもとても良くてフレンドリーです。駐車場係員が帰ってしまった後も、シェフの一人は親切に駐車場から出るのに手伝ってくれました。 ずっと行きたかったのですが、値段の割に料理の質が少しがっかりしました。鰻は美味しかったのですが、70ドルの価値があるほどではありませんでした。味は悪くないのですが、これまで食べた他の店ほど肉厚ではなく、骨が多かったです。揚げ出し豆腐は飾りが多すぎて、食感が少し物足りませんでした。天ぷらと唐揚げは美味しかったのですが、ロールパンはそうでもありませんでした。 （原文） The staff here are fantastic, and the service is VERY good and friendly. One of the chefs was even nice enough to help us get out of the garage even though the parking attendant left. I had this on my list for a long time but I was a bit disappointed with the food for the price point, however. The eel was good, but not $70 good- flavor was decent but it was not as meaty as some other places I've had, and more bony. The agedashi tofu was too much frills and not the right texture. Tempura and karaage were good, the rolls not so much.

（Google による翻訳）おっと、長い準備をしてください。私はこの場所で素晴らしい時間を過ごしたので、徹底的にやりたかったです:] WeHo のかわいらしいエリアにひっそりと佇む、うなぎの箱で最も有名な寿司屋です。確かに私はそれを試しませんでした。こんなにたくさんの鰻を扱えるとは思えません！このレビューは、うなぎは苦手だけど、徳の他のメニューについて知りたい人向けに書いています。 私たちは日本酒爆弾でコースをスタートしました…これまでやったことはありませんでしたが、日本のビールと日本酒は、メキシコのセルベサとテキーラのショット（メキシコの自動車爆弾）よりもはるかに優れていると思います!!上品ですね、わかります。食べ物が到着する前にゲームを始めるのに最適な方法だったと思います。 最近の寿司屋ではラー油枝豆を提供しているところがほとんどですが、もちろん前菜としてはあまりお勧めできません。ラー油はスパイシーだけどそれほど辛くないので、メインの前に食欲をそそるのに最適です。ついでに、魚フレークを添えた炙りししとうもぜひお楽しみください。提供されたピーマンは私が普段食べているものよりかなり大きくて、それはクールでした。 さらに、友人はスパイシーなマグロを乗せたチャーハンを数皿注文しました。これは今寿司屋で人気の傾向のようで、おいしいですが、徳のものはまあまあだと思います。ただし、まだ試したことがない場合は、ここから始めるのが良いでしょう。 メインコースに関しては、私は個人的におまかせが大好きです。シェフがお勧めするものはどれも大好きで、美味しすぎて写真を撮るのを忘れました!!と自信を持って言えます。個人的にウニが苦手な私としては、子持ちウニさえも神々しいものでした。最後のスパイシーマグロ手巻きは量が多すぎて食べきれませんでした！私の意見では、おまかせは、寿司屋が提供する最高のものを味わいながら、お金に見合った最高の方法です。魚は口の中でとろけてしまいました。 魚といえば、この店の魚はもちろん鮮度抜群。スタッフもとてもフレンドリーでした！私の友人は料理長を知っていたと思いますが、彼は温かく歓迎的で、非常にプロフェッショナルでした。スペース自体はかなり小さいので、幸運にも場所を確保できました。トクさんが人気の理由が分かりました！ WeHo を少し探索していて、ちょっとした食事に立ち寄りたい場合は、Toku をあまりお勧めできません。寿司に鰻の箱を加えたユニークなアレンジは、ロサンゼルスにある他の多くの店の中でも際立っていると思います。 （原文） Oops, get ready for a long one y’all, I had a great time at this place and wanted to be thorough :] Tucked away in a cute part of WeHo is a sushi place most known for its unagi (eel) boxes. I admittedly did not try it; I don’t think I could handle that much eel! This review is for those of you who may not be into eel, and want to know about the many other dishes at Toku! We started off the course with a sake bomb… I’d never done that before but I will say Japanese beer and sake mix way better than a Mexican cervesa and shot of tequila (Mexican car bomb)!! Classy, I know. I think it was a great way to pregame before the food arrived. Most sushi restaurants these days serve spicy chili oil edamame, and of course I cannot recommend that enough as a starter. The chili oil is spicy but not terribly so, making it a perfect way to whet your appetite before your main course! While you’re at it, make sure to also enjoy the roasted shishito peppers with fish flakes on top. The peppers served were quite larger than what I’m normally used to, so that was cool. Additionally, my friend ordered a few plates of the fried rice with spicy tuna on top. This seems to be a popular trend at sushi restaurants right now, and while tasty, I will say the ones from Toku are just okay. If you haven’t tried one before, though, this is a good place to start. As for the main course, I’m personally a sucker for omakase. I love whatever the chef recommends, and I can say with confidence that it was so delicious, I forgot to take a picture of it!! As someone who personally dislikes sea urchin, even the piece of sea urchin with roe was divine. I couldn’t even finish my spicy tuna hand roll at the very end because it came with so much food! In my opinion, omakase is the best way to get a bang for your buck while also tasting the best of what a sushi place has to offer. The fish practically melted in my mouth. Speaking of fish, the fish served at this place is super fresh, of course, which should be expected of a restaurant of this caliber. The staff was also very friendly! I believe my friend knew the head chef, and he was warm, welcoming, and very professional. The space itself is rather small, so we were lucky to get a spot when we did. I can see why Toku is so popular! If you’re exploring WeHo for a bit and want to stop for a bite to eat, I cannot recommend Toku enough. I think its unique spin on sushi with the added eel boxes makes it stand out among the many other places Los Angeles has to offer.

（Google による翻訳）本格うなぎ家！ 料理、おもてなし、そしてジャズが大好きです！ ウエストハリウッドの宝石ですね！私はそれを見つけることができて感謝しています。あなたもそうすべきです。 （原文） Authentic unagi house! Love the food, the hospitality, and the jazz music! What a gem in West Hollywood! I'm grateful to find it so should you.

（Google による翻訳）私はここに5回以上来ました。 「徳」に来るたびに、最高の日本の食材を使った料理を提供してくれます。 LAでは本物の日本品質の食べ物を手に入れるのは本当に難しいので、この場所を見つけることができてとてもうれしいです。本格的な日本食レストランをお探しなら、ぜひお勧めします。 ありがとうございます💗 （原文） I have been here more than 5 times. Every time I come to Toku, they serve the best Japanese ingredient food. In LA, it’s really hard to get real Japanese quality food, so I’m very happy to have found this place. If you are looking for an authentic Japanese restaurant, I highly recommend it. Thank you💗

サンタモニカからつけ麺が食べたくなって、たまたま見つけたお店がこちらでした。多分二郎系ラーメンと二郎系つけ麺です。 ニンニク🧄マシマシの背脂マシマシ状態で出てきます。ラーメンもつけ麺も麺は太麺で、サイズも1.5ドルくらい追加で大きいサイズ頼めます。 味玉も日本の感じの半熟卵🥚で出てきますそし、チャーシューもとろとろかつボリュームすごいです。写真のもやしがスープに絡んでめっちゃいい仕事してくれてます。追加でもやし頼めるので物足りない人は追加注文オススメします。 スープは豚骨だけど、ちょい酸っぱさも感じる食べやすさがあります。チャーシューバンズまで食べたので、めちゃくちゃ腹パンでしたが、大満足でした。

素晴らしかったです！一番美味しな麺がここで見つけることができますよ！ 初めてつけ麺を食べたが、すっかり気に入ってしまった！本物のラーメン屋ですから、確かにこの場所へ戻るつもりです！ここでは日本語も話せます！

メキシコ人が経営する麺料理店です。厨房のスタッフは全員メキシコ人で、店員もメキシコ人ですが、日本の看板の下で母国語を話しています。 ベトナム人や観光客が来ると、時折、小さな日本語で挨拶をされます。 会計の際、メキシコ人の店員はチップ欄に記入するようじろじろと見つめ、全員にチップを要求します。 食後に胃がひどくむかつきました。 この偽りの日本食レストランは誰にもお勧めしません。

日本の味がそのままに楽しめます。麺も太く、食べ応えあり。煮卵ラーメンをチョイスしましたが、黄身がトロトロで最高でした。スープが少しぬるかったので、星は４つとしました。

マジで並ぶときエグく1時間待ち ロサンゼルスでラーメン？ いやいやロスは昔から激アツで中でも、 ここは自分史上No.１に衝撃！ つじ田さんは日本でも楽しめますが、 このアネックスは別モンのうまいやつ ジロウ系と家系の間というのかとにかくヤバい ここ食べてからたまに日本にいるとき、 食べたくても別モンだらけで本家つじ田も違う ※唯一は都内にあるバリ男っというラーメンが近い雰囲気だがとにかく美味い！

本当にロスに出店してくれてありがとう。 そう言いたくなるお店です。 上から目線でごめんなさい。(^^; 麺とスープとチャーシュー、味玉。この４つに、接客を加えた5つが揃って感動ラインにあるのを、異国で見つけるのが難しいものです。 だいたい、麺が既製品でマズイかチャーシューが硬いか、「何か」欠けているんですよね。 ココは満点✨💯 いやー。うまかった。 辛味とニンニクを足して食べるのもうまし。 インパクトのあるスープに、太麺が合う。煮卵も完全なる半熟でトロウマ。 つけ麺は、やや酸味を感じるつけダレと、サッパリ目の麺が特徴。最後にスープ割をオーダー出来るます。 周りを見ると外国人が沢山。当たり前か。。 しかし、器用に箸を操り麺をチュッチュ音鳴らして「すすりながら」食べているじゃない❗️ 「すする」文化が伝わっているよ✨ ただ、皆さん複数の人で来てお話を楽しみながら食事（ディナー）しているので、麺が伸びないか、スープが冷めないか、いらぬ心配をしてしまいました。

超絶日本食が食べたい最中にたどり着いたのがこちらでした。すぐ近くに同じ名前のお店が多数ありましたが同系列なかんじでした。目の前にあった丸亀製麺にするか30分ほど悩みこちらを選びましたが大正解！一口食べてまじで恋しかった日本食に出会えたという感想。あえてジャンル分けすると二郎系になるのかな？二郎ほどギトギトではなくほどよくさっぱりしたラーメンでした。アメリカにいるとラーメンですら健康食に思えるほどあっさりと感じましたがそれですかね？人気店なようで普段は行列してるようです。そう思うと海外で行列作れる飲食店って日本食多くないですかね。アメリカンドリームをラーメンで掴んでいる感がぷんぷんしました！すごい

（Google による翻訳）ランチスペシャルのためにここに来ました。寿司、刺身、手巻きはどれも最高品質の魚でした。天ぷらは軽くてサクサクでした。暑い日にはゆずレモネードがとても爽やかでした。食事中のサービスは素晴らしかったです。駐車場は建物の裏にたくさんあります。 （原文） Came here for a lunch special. Sushi, sashimi, and hand rolls all had the highest quality fish. Tempura was light and crispy. Yuzu lemonade was super refreshing on a hot day. Service was excellent throughout the meal. Parking available in a lot behind the building.

（Google による翻訳）ここのお寿司は値段も安くて新鮮でした！東京セットを89ドルで購入しました。食事はとてもボリュームがあり、魚の質も高かったです。私たちは木曜日の夕方に来ましたが、開店と同時に入ったときでもかなりの数の人がいました。寿司職人はとてもエネルギッシュで、サービスは素晴らしいです。氷が溶けたとき、ウェイトレスが私の緑茶を積極的に作り直してくれました。 この場所が大好きです！もし私がLAに住んでいたら、ここの常連になるでしょう。 （原文） The sushi here was so well priced and fresh! We got the Tokyo set for $89. The food was very filling and the fish was high quality. We came on a Thursday evening and there were a fair amount of people even when we walked in right when they opened. The sushi chef is very energetic and the service is fantastic - our waitress proactively remade my green tea when the ice melted. Love this place! If I lived in LA I would be a regular here.

（Google による翻訳）素晴らしい体験です！誕生日のディナーのためにここに来ましたが、東京のおまかせは本当に美味しかったです。人生で最高の食事の 1 つでした。スタッフはとても気配りがあり、どの日本酒を注文するかについて素晴らしいアドバイスをくれます。彼らが食事の経験を本当に大切にしていることがわかります。どのコースも新鮮で美味しく、最高の味を際立たせていました。今までウニを食べたことがなかったのですが、ここのウニは本当に美味しかったです。次回何かお祝いがあるときに戻ってくるのが待ちきれません。 （原文） Amazing experience! I came here for my birthday dinner and the Tokyo omakase was to die for. One of the best meals I had in my life. The staff is very attentive and has great recommendations for which sake to order, you can tell that they really care about the dining experience. Each course was fresh and delicious and really highlighted the best flavors. I have never enjoyed uni before, but here it was absolutely delicious. I can't wait to be back next time I have something to celebrate.

（Google による翻訳）この価格で食べた中で最高のおまかせ。選べる3つのおまかせ。私たちが泊まったのは最も高価な東京で、たったの 89 ドルでした。日本産の魚を中心とした寿司8貫が食べられます。これにはユニも含まれます。 A5和牛1貫の手巻き寿司。前菜3品も付いており、絶品です。ホタテ貝、サーモン、ハマグリの前菜。 小さいながらも美味しい日本酒を取り揃えています。 100％またここで食事をします！ （原文） Best omakase that I’ve had for the price. 3 omakase’s to choose from. We had the most expensive, the Tokyo which was only $89. You get 8 pieces of sushi with most the fish from Japan. This includes uni. 2 hand rolls a one A5 Wagyu sushi. It also includes 3 appetizer dish’s which are excellent. A scollop, salmon and clam appetizer. They have a small but good sake selection. Will 100% be dinning here again!

（Google による翻訳）私たちは大阪のおまかせメニューを選びましたが、それは嬉しい驚きでした。魚は新鮮で、料理は創造的でした。いくつかの寿司にはワサビが少し多すぎると思いました。アイスクリームは非常に小さかったですが、特別な賞賛に値します。エビ寿司はもう少し良くてもよいと思います。全体的に非常に良いおまかせです。 （原文） We opted for the Osaka omakase menu and it was a pleasant surprise. The fish was fresh and the dishes were creative. I thought some sushi pieces had a bit too much wasabi. The ice cream though was very small deserves extra compliment. I think the shrimp sushi could be a little better. Overall a very good omakase.

（Google による翻訳）特別な機会におまかせを試しにここに来ました。すべての料理が素晴らしかったです！魚は私がどこでも食べたものと同じくらい高品質で、カードで調理されました。前菜が5品、寿司が9貫、他にもところどころに小鉢があったと思います。寿司を一口食べるごとに風味が爆発し、私の五感に絶対的な喜びをもたらしました。シェフはそれぞれの魚を最大限に活用する方法を本当によく理解していました。 全体的には良い経験でしたが、唯一の不満は、非常に低品質で割れた割り箸が与えられたことです。こんなに高級な魚がこれに触られるのは本当に残念です。高級ステーキハウスが常連客にカフェテリアグレードのプラスチック製食器を提供した場合を想像してみてください。 （原文） Came here for a special occasion to try the Omakase. All the dishes were great! The fish is as high quality as I have had anywhere and prepared with card. I think there were 5 appetizers and 9 pieces of sushi, with some other small dishes here and there. Each bite of sushi was an explosion of flavor, and an absolute delight for my senses. The chef really had a good understanding of how to use each fish to its fullest extent. Although the experience was good overall, my single complaint is that we were given very low quality, splintery disposable chopsticks. It’s an absolute shame for such high quality fish to be touched by these. Imagine if a high-end steakhouse offered its patrons cafeteria-grade plastic utensils?

（Google による翻訳）あなたは非常に新鮮な魚介類と優れたサービスに喜んでお金を払うためにつじ田を訪れています。おまかせは 120 ドルなので、それだけの価値があります。私たちのパーティーにはベジタリアンがいました。メニューにはベジタリアン料理はありませんが、喜んで寿司や天ぷらを作ってくれました。サーモン料理、エビ、ホタテ貝はどれも素晴らしかったです。生姜と同様に、わさびは特に新鮮でおいしいです（私たちは生姜派ではありません）。 レストランには奇妙な木の杖の雰囲気があります 🙂。サービスは素晴らしく、スタッフは私たちの緑茶が満たされていることを確認しました。 （原文） You are visiting Tsujita because you are willing to pay for very fresh seafood and good service. The omakase is $120, well worth it. We had a vegetarian in our party, and while the menu has no vegetarian dishes, they happily whipped up some sushi and tempura. The salmon dishes, shrimp, and scallops were all great. The wasabi is notably fresh and yummy, as is the ginger (and we are not ginger people). The restaurant has a odd wooden canes vibe, 🙂. The service is great, the staff made sure our green tea was filled.

日本人なら誰も評価出来ない、最低の店だ。日本食を馬鹿にし過ぎ。未だ本当の日本食を知らないアメリカ人が多く、間違った評価のレストランは少なくない。

（Google による翻訳）本当に素晴らしい。私がこれまでロサンゼルスで食べた中で最高の食事の 1 つです。非常に新鮮で興味深い組み合わせと古典的な組み合わせ。鮎は素晴らしく、寿司はどれもとても美味しくて繊細でした。素晴らしいサービスと美味しい日本酒の試飲。 （原文） Truly amazing. One of the best meals I’ve ever had in Los Angeles. Very fresh, interesting combinations as well as classics. The sweetfish was incredible and all the sushi was very tasty and subtle. Great service and delicious sake tasting.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気。素晴らしいサービス。とても親密な雰囲気。誰かの家にいるような気分になります。かわいい装飾 追記：2回目の訪問。最高級のおまかせをいただきました。信じられない。丁寧に考え抜かれたおまかせを一通り仕上げるのに1時間半から2時間かかりますが、それだけの価値はありました。運よく暖炉の近くに座ることができれば、映画のセットのような居心地の良い家庭でのディナーのシーンにいるような気分になります。古代人のボトルのなごりを手に入れました💯 彼らは日本酒と一緒にグラスを持ってきますが、あなたは酒器を頼むことができます - 彼らはあなたが選ぶことができる美しい手吹き酒器のセットを持ってきます 美食の旅に出かけたいならここに来てください。強くお勧めします （原文） Excellent ambiance. Great service. Very intimate setting. Feels like you are in somebody’s home. Cute decor Update: 2nd visit. Got the top tier omakase. Unbelievable. It takes 1.5-2 hrs to go through their carefully thought out omakase, it was incredibly worth it. If you’re lucky enough to sit near the fireplace, it feels like you’re on a movie set of a cozy home dinner scene. We got the Nagori of the Ancients Bottle 💯 They bring out glasses with the sake but you can ask for Sake Cups- they are bring a beautiful set of hand blown sake cups that you can choose from Come here if you’re looking to embark on a gastronomic journey. Highly recommend

（Google による翻訳）料理に着く前に、スタッフに感謝の気持ちを伝えたいと思います。彼らは素晴らしい仕事をしてくれて、素晴らしい経験になりました。 食べ物はとてもユニークで、伝統的な日本料理に興味深い解釈を加えたものでした。プレートはきちんと分けられており、品質は素晴らしかったです。オンラインのメニューは正しいオプションではなかったので、事前に電話して適切なメニューを入手することをお勧めします。 音楽があまりにも幻想的だったので、最初の雰囲気は少し奇妙でした。夜遅くになると、プレイリストはソフトなジャズに切り替わり、親密な環境によく合いました。 （原文） Before I get to the food, I just wanted to say thank you to the staff. They did an excellent job and made the experience a great one. The food was very unique and had some interesting takes on traditional Japanese cuisine. The plates are decently portioned and the quality was excellent. The menu online was not the correct option, so you might want to call ahead of time to gather the right menu. The ambiance at first was a little strange since the music was too ethereal. Later in the night, the playlist switched over to soft jazz, which fit the intimate environment much better.

（Google による翻訳）感染症流行下でも業績を伸ばし、コストパフォーマンスに優れた日本食レストランがいくつかある。味は京都で食べたものに似ていて、本格的です。サービスも日本的で環境も良いです。もう一度行く価値があります。 唯一の欠点は、その日は牛肉が噛めなかったことです。 （原文） 少數在疫情下表現傑出又物超所值的日本餐廳。味道跟在京都吃到的差不多，是道地的。服務也很日式，環境也不錯。值得再去。 當天牛肉咬不動是唯一缺憾

（Google による翻訳）2021/6/18 - 最近新しいチーフが採用され、新しい懐石メニューが加わりました。いつものように、そこでの食事をお楽しみください。 2021/02/04 - 店内レストランでのおまかせとプレゼンテーション、サービスは素晴らしいです。盛り付けの豊富な料理の数々に驚かされます。 背の高い竹や岩に囲まれて展示されていた日本から持ち込まれた日本の人力車（黄包车）が、私たちの食事体験をさらに豊かにしてくれました。 2021 年 3 月 御膳 (持ち帰り) は、金曜日から日曜日の週 3 日、午後 3 時 30 分から午後 6 時までのみ営業しています。生魚は4つ星を獲得します。 （原文） 6/18/2021 - A new chief was hired recently with a new different Kaiseki menu. As always, enjoy dining there. 4/02/2021 - The Omakase and presentations in the dine-in restaurant and services are excellent. A variety of dishes with many presentations amaze you. Japanese Rickshaw( 黄包车) brought from Japan on display surrounding with tall bamboos and rocks further enhanced our dining experiences. 03/2021 Gozen (to go) only opens 3 days a week, Friday to Sunday from 3:30 PM to 6:00 PM. The raw fishes earn 4 stars.

（Google による翻訳）上質な日本料理を味わうには最高の場所です！旬の食材を使った料理はどれも美味しく、調和がとれています。サービスも素晴らしく、とても丁寧な対応をしていただきました。Gozenさん、ありがとうございました！ （原文） An excellent place to sample fine Japanese cuisine! All the seasonal dishes are delicious and work well together. The service is stellar and we were very well taken care of. Thank you Gozen!

日本人としては、かなり残念な日本料理。 ご飯がもち米を使用しているような食感です。 握りにはかなり厳しい。ロールにもあっていない。炊き方で、ここまでスティッキーにはならないので米の種類だと思いますが、選択を間違っています。 味噌汁はご飯と一緒に食すものです。一番初めにスープのように出されても困りますし、レンゲはいりません。あじも微妙です。出汁とってないのでは？ 私が訪れた時は客としての日本人はいませんでした。寿司カウンターには日本人がいました。 このレストランは、日本人向けではなく、アメリカ人向けです。味は今ひとつで、店内の雰囲気はアメリカ人が思う日本です。 残念なのは、日本人スタッフがいるのに、彼らは何の改善も試みないこと。雇われていれば良いというものではない。せめて日本料理を学び、きちんとした日本料理を提供すべきです。

（Google による翻訳）アメリカで食べたモダンフュージョン和食の中で、ダントツで一番でした。絶妙な味で、価格もそれに見合っています。料理はとても新鮮で、カクテルもなかなか美味しいです。人間観察も10点満点ですし、デートにも最高の雰囲気です。 「ノブスタイル」の味噌ダラのアレンジも美味しかったです！ （原文） It's definitely the best modern fusion Japanese we had in the USA by a long shot. Exquisite taste and the price reflects this. Food is very fresh and the cocktails are quite good. People watching is 10/10 and the ambiance is fantastic for a date. I liked their rendition of 'Nobu style' miso black cod as well!

（Google による翻訳）夫の誕生日にKoiへ行きました。最高の体験でした。歓迎された瞬間から帰る瞬間まで、サービスは抜群でした。メニューは誰もが楽しめるもので、特にヴィーガンメニュー（これはありがたかったです）は格別でした。カクテルも美味しかったです。私たちのグループは、ヴィーガンドラゴンロール、ヴィーガンステーキ、ブリロール、ロブスタータコス、ししとうなど、様々な料理を注文しました。どれも絶品でした！お腹はいっぱいでしたが、誕生日のデザートは欠かせなかったので、ヴィーガンサンデーを注文しました。見た目も美しく、とても美味しかったです。最後に、雰囲気も良かったです。騒々しくなく、テーブル席も広々としていて、落ち着いた雰囲気でした。また必ず来ます！ （原文） Went to Koi for my husbands birthday, and it was an amazing experience. From the moment we were welcomed to the moment we left, the service was exceptional. The menu has something for everyone, including a whole separate vegan menu (which we appreciated). The cocktails were tasty. Our group got a range dishes, including a vegan dragon roll, vegan steak, yellowtail roll, lobster tacos and shishito peppers - all incredible! We were stuffed but had to get a birthday dessert, so we went for the vegan sundae which was presented beautifully and delicious. Lastly, the ambiance was nice - not too loud, spacious tables, chill atmosphere. Will definitely be coming back here!

（Google による翻訳）初めて寿司を食べましたが、本当に素晴らしかったです。とても高級なレストランですが、料理もそれに見合っていました。新鮮で美味しかったです。私は寿司の専門家ではありませんが、サービスは素晴らしかったです。テーブルから空になったお皿がすぐに片付けられ、感激しました。寿司好きでロサンゼルスにいらっしゃるなら、ぜひ訪れてみてください！ （原文） First time eating sushi and it was incredible. Very upscale restaurant but the food matched. It was fresh and delicious. I am no expert on Sushi but we had great service. It was almost immediately that an empty plate was cleared from our table which was impressive. A must visit if you love sushi and are in LA!

（Google による翻訳）Koiは、寿司と日本料理をひと工夫加えた料理が楽しめる、まさに理想のお店です。 ここの寿司は美味しくて、ライスペーパーで巻かれているので気に入っています。 たくさん注文しましたが、どれも本当に美味しかったです。フィレミニオンは絶品で、最後に食べたラバケーキも美味しかったです。 また行きたいです。 フレンドリーなサービス （原文） Koi is really the place to go for sushi and Japanese dishes with a twist I like their sushi coz it’s tasty and made with rice paper. We ordered a lot and everything was really good , the fillet minion was excellent and we enjoyed the lava cake at the end Will go again Friendly service

（Google による翻訳）ここのサービスは本当に素晴らしかったです。普段はロサンゼルスに来ないので、パートナーと私はカジュアルな服装で行きました。一日中美術館を見て回っていたので、せっかくなので素敵なディナーを楽しみたかったのです。サービスは素晴らしかったです。ウェイターさんは素敵なおすすめを教えてくれて、料理も美味しかったです。受付も素早く、お皿も片付けてくれて、必要なものが揃っているか確認してくれました。全体的にとても温かい雰囲気でした。 料理は素晴らしかったです。特にキイロロール、コイクリスピーライス、ペッパーステーキが気に入りました。どれも新鮮で風味豊かでした。ここはロサンゼルスで一番のお気に入りのダイニング体験の一つで、行き届いたサービスと美味しい食事を求める方にはぜひおすすめしたいです。 （原文） We really loved the service here. My partner and I were dressed pretty casually since we usually don’t come to LA and had been visiting museums all day, but we wanted a nice dinner. The service was amazing. Our server gave us great recommendations and the food was delicious. They were quick to check in, clear plates, and make sure we had everything we needed. The whole experience felt very welcoming. The food was excellent. I especially loved the Kiiro Roll, Koi Crispy Rice, and the Pepper Steak. Everything came out fresh and flavorful. This was one of our favorite dining experiences in LA and I would definitely recommend it to anyone looking for a great meal with attentive service.

（Google による翻訳）ここは私のお気に入りのディナースポットトップ5に入る。サービスは素晴らしく、ウェイターとバスボーイは皆、本当に素晴らしい。ドラゴンロールは風味豊かで、スパイシーツナを添えたクリスピーライスは絶品。夜はカプチーノとサンデーで締めくくったが、それだけでも十分に美味しい体験だった。 （原文） This place is in my top 5 favorite places for dinner. The service is phenomenal, the waiters and busboys are absolutely on top of everything. The dragon roll was full of flavor, and the crispy rice with spicy tuna is amazing. Ended the night with a cappuccino and the sundae which was a delicious experience on its own.

値段は日本に比べて高めだけど味はそこそこ美味しい。特にカリフォルニアロール。辛めの味付けをしてある寿司が多いので辛いのが苦手な友人は好んでいなかった。大人数で来るなら思い切ってボートで頼むのもオススメ。

食べるものを選ぶのが迷うくらい沢山メニューがありましたら。値段もお手軽。ハリウッドでカルフォルニアロールを経験するにはいいお店でした。美味しかったですよ。（2018年2月）

日本人1日に1組位しか来ないのに日本語話せる店員さんいたよ カリフォルニアに来たらカリフォルニアロールでしょ！

（Google による翻訳）できれば星6つを付けたいくらいです。このレビューは何年も前に書くべきでした。妻と私はパンデミック以来ずっと常連客で、ここは何年もデートの定番スポットになっています。メニューは豊富で、どの料理も美味しく、丁寧に作られています。味も盛り付けもいつも完璧です。特にスーパー・フィリーロールが大好きです。サーモンが新鮮で、切り身が厚いからです。正直言って、これまで試したレストランの中で最も一貫して素晴らしいレストランの一つで、どんどん良くなっています。最近ラーメンも試しましたが、うわー！本当に美味しかったです。サービスがとても速いので、午後をもっと長く楽しみたいので、一度に1ロールずつ注文することもあります。また、ウェストハリウッド・ゲートウェイの建物には、手頃な価格の駐車場がたくさんあります。Crazy Rock’n’Sushiさん、長年にわたる素晴らしい料理と質の高いサービスに感謝します。 （原文） I would give 6 starts if I could. I should’ve written this review years ago. My wife and I have been loyal customers since the pandemic and it’s become our go-to date night spot for years. The menu is huge and every dish is delicious and prepared with dedication. Flavor and presentation are always on point. I specially love their super Philly roll because the salmon is fresh and the cuts are thick. It’s honestly one of the most consistently outstanding restaurants I’ve tried and it keeps getting better. I recently tried their ramen, and wow! So good. The service is so fast that we sometimes order 1 roll at a time just so we can enjoy a longer afternoon out. Also, there’s always plenty of affordable parking spots at the West Hollywood Gateway structure. Thank you Crazy Rock’n’Sushi for years of great food and quality service.

（Google による翻訳）とても素敵なレストラン！都心部で駐車しやすい！お寿司やお刺身はとても新鮮で、実際には2回注文しました！とても美しい食べ物の盛り付け方も気に入りました。サーバーはとてもフレンドリーで親切で、食べ物の注文について素晴らしいアドバイスをくれました。間違いなくまた戻ってきます！ （原文） Super nice restaurant! Easy parking in downtown area! Sushi and sashimi are very fresh, we actually ordered two rounds! We also loved the way they plate the food, so beautiful! The servers are very friendly and helpful, gave us great advices on ordering food. Definitely will go back again!

（Google による翻訳）5年以上前からこのお店に通っています。 美味しいお寿司を食べるために、何度も通っています。前菜やカレーも大好きです！日本酒も種類豊富に揃っています！ モダンな音楽が流れる、本格的な雰囲気のお店です。スタッフはいつも親切で、対応も迅速です。今日はシャロンさんにお願いしました。常に更新されるメニューについて、シャロンさんに教えていただきました。息子の誕生日サプライズもお願いしました。このお店が私たちの地域にあることを本当に嬉しく思っています！ （原文） We’ve been coming to this place for over 5 years. We keep coming back for really good sushi. We love the apps and curry too! And they have a good collection of Sake as well !! The vibe is authentic with modern song. The staff are always nice and fast. Today we have Sharon, and helped us with their always updating menu. Also helped surprising my son’s bday. We’re so pleased to have this place in our community!

（Google による翻訳）毎回10/10です。近くで働いていて、肉が食べたい時は毎週通っていました。今はベジタリアンなので、来る頻度は減りましたが、それでも選択肢はあります！野菜天ぷらロール、海藻サラダ、味噌汁を注文しました。野菜天ぷらロールはめちゃくちゃ美味しかったです。ここのお寿司はもう長いこと食べていないので、また毎週通うことになりそうです。 （原文） 10/10 each time. I work nearby and would come weekly when I ate meat. Now I’m vegetarian and come here less often but there’s still some options! I ordered veggie tempura roll, seaweed salad and miso soup. The veggie tempura roll is sooooooooo good omfg. I haven’t had sushi from here in so long and I’m afraid I’ll be back weekly again

（Google による翻訳）ベジタリアンの日本のタパスが豊富に揃っていたため、この場所を訪れることにしました。 そして、早めのディナーに到着したとき、ハッピーアワースペシャル（ランチと早めのディナーに利用可能）に二重に興奮しました。 タパスとビールはそれぞれわずか 3 ドルでしたが、寿司とロールパンは 50% オフでした。 サービスは行き届いていて、価格は素晴らしく、ビールは冷えていて、食べ物は美味しかったです。これ以上何が欲しいの？酒。彼らもそれを持っていましたが、私は運転しなければなりませんでした！ （原文） Decided to visit this place because they had a good range of vegetarian Japanese tapas. And when we arrived for our early dinner, we were doubly excited by the happy hour specials (available at lunch and for early dinner). The tapas and beers were only $3 each, while the sushi and rolls are 50% off. Service was attentive, prices were great, the beer was cold, and the food was good. What more do you want? Sake. They had that too, but I had to drive!

（Google による翻訳）ここは私の行きつけのお寿司屋さんです。サンセット大通りから離れた、見落としがちな複合施設の中にひっそりと佇む、地元の素晴らしい人気スポット。見逃せないのは、寿司 50% オフのハッピーアワー プロモーションです。驚くほど新鮮で美味しい魚が驚きの価格で食べられます。さらに夜を引き立てる溢れんばかりの日本酒。とてもフレンドリーなスタッフ。見逃せない!! （原文） This is my go-to sushi joint. Fantastic local hot spot that's tucked away in an easy-to-overlook complex off of Sunset Blvd. Not to be missed is their 50% off sushi Happy Hour promo. Amazingly fresh and delicious fish at incredible prices. Plus, overflowing sake to complement the evening. Super friendly staff. Not to be missed!!

（Google による翻訳）ここでは本当に良いハッピーアワーの取引があり、水曜日の夜であってもディナーまで長い間待つことになりました。確かに、私たちは7人で、7時半のゴールデンタイムに到着しました。私たちは他の場所に行こうと考えていましたが、みんなが現れてバーで飲み物を飲むまでにすでに1時間が経過していて、テーブルが私たちのために用意されていました-万歳！ここはかなり小さな場所なので、雰囲気はとても親密で陽気で、私たちはここで友人のために素晴らしい誕生日のお祝いをすることになりました。ハッピーアワーメニューは非常に豊富で、ドリンクスペシャルもあります。ウェイトレスが巨大な竹の丸太から酒を注いでくれるのも本当に楽しかったです。私はイカを除いてすべての食べ物に満足していました。小さな小さなイカも加熱しすぎて、かっこ悪い噛みごたえのある小さなナゲットになりました。スタッフは本当に親切で効率的でした。サンセット ストリップの本当にお買い得な場所です。ぜひまたここに戻ってきたいと思います。 （原文） Really good happy hour deal here, which meant a long wait for dinner even on a Wednesday night. Granted, there were 7 of us and we'd gotten there at prime time of 7:30. We were contemplating going elsewhere but by the time everyone showed up and we got some drinks at the bar an hour had already gone by and they had a table for us--hooray! This is a pretty tiny place, so the vibe was very intimate and jovial, and we ended up having a fine bday celebration here for a friend. Their happy hour menu is quite extensive, and there are drink specials as well. We really enjoyed having the waitress pour sake out of a giant bamboo log also. I was happy with all of the food except for the calamari--the tiny little pieces of squid were also overcooked, resulting in uncool chewy little nuggets. The staff was really accommodating and efficient; I'd definitely love to come back here again, a real bargain on the Sunset Strip.

（Google による翻訳）サンセット通りの隠れた名店！ロキシーでショーがあるときはいつもこの場所に行くようにしています。隠れていて、目立たないように見える小さなスポット。スパイシーツナクリスピーライスバーガーは絶品！ （原文） Sunset blvd hidden gem! I try to go to this place anytime I have a show down the street at the Roxy. Tiny spot that is hidden away and seems to be kept pretty under the radar. The Spicy tuna crispy rice burger is amazing!

（Google による翻訳）同僚数人が食べ物の美味しさと価値について絶賛していたので、今日屋台で食事をしました。全体的に赤と黒を基調とした薄暗い照明で、かなり親密な雰囲気を醸し出しています。そんなことは忘れて、スパイシーツナライスバーガーを食べてください。なんてことだ、これでこの後食べる他の食事がすべて台無しになってしまった。 （原文） I ate at Yatai today after a couple coworkers were raving about how delicious the food is, as well as the value. It's got a fairly intimate atmosphere, being dimly-lit with red and black tones throughout. Forget all that though, just eat the spicy tuna rice burger. Good god, this just ruined every other meal I'll have after this.

（Google による翻訳）私のお気に入りの場所の 1 つです。スパイシーなツナ寿司ライスバーガーは重すぎず美味しいです。特にウエストハリウッドエリアではお得な価格です。 （原文） One of my favorite places. The spicy tuna sushi rice burgers are a delicious treat that is not too heavy. Great prices, especially for the West Hollywood area.

（Google による翻訳）この場所が本当に気に入りました！私たちは驚くほど新鮮な魚と素晴らしく作られたロールパンを満喫するのをやめられませんでした。この地域にいる場合、またはコメディ ショーの前にディナーを楽しみたい場合は、ぜひ訪れてください。 （原文） Absolutely loved this place! We couldn't stop indulging in the amazing fresh fish and wonderfully crafted rolls. A must visit if you are in the area or want to get dinner before the comedy show!

After eating the fact that I couldn't use electronic money and couldn't split the bill, I was panicked.This is rare in stores these days, so I wanted to say it first.There are few sushi options, so I recommend a different restaurant.

（Google による翻訳）くら回転寿司、本当に楽しかったです！姪と甥と一緒に行きましたが、どの料理も美味しくいただきました。お寿司も小皿料理も種類が豊富で、何より嬉しいのは、回転寿司で料理が出てくるのを待つ必要がないことです。食べたいものを注文すれば、すぐに出てきます！ サービスもとても親切で、ソーテルも大好きです。楽しくて活気のある街なので、また来たいです。絶対にまた行きたい場所です。 （原文） Kura Revolving Sushi was so much fun! I went with my niece and nephew and we enjoyed every dish we tried. They have a great variety of sushi and small plates, and the best part is you don’t have to wait for something to come around on the belt. You can order exactly what you want and it arrives fast! The service was really friendly and And I just love Sawtelle, it’s such a fun, vibrant neighborhood. Definitely a spot I’ll keep coming back to.

（Google による翻訳）入店するのは悪夢です。ウェブサイトには予約不可、レビューには順番待ちリストがあると書かれており、レストラン側も3時間も待ちたくないなら予約必須と謳っています（誇張ではありません。7時に到着したのですが、次の空席は22時だと言われました！）。 店頭や電話での予約は受け付けておらず、アプリのみでの予約です。アプリは非常に分かりにくく、予約できることすら表示されません。どうやって解決したのか、死ぬほど心配です。早く改善してほしいです。予約時間の5分前に到着したのですが（2回目の試み）、それでも席に着くまで30分も待たされました。 通りはものすごく混雑していて、駐車場に入るのも一苦労です。しかも、店の前に2人の男がいて、駐車料金を現金で請求してきます。 こうした馬鹿げた妨害をすべて乗り越えることができれば、レストラン自体はなかなか良いです。クールなコンセプトで、ベルトコンベアが通り過ぎて皿をひったくる様子を見るのは楽しいです。寿司自体もなかなか美味しくて、値段も手頃です（2025年10月現在、1皿4ドル、ほとんどの皿は2貫）。二度目（入るのに2回も試みたので、厳密には3度目ですが）に行く手間をかける価値があるかどうかは分かりませんが、一度体験してみる価値はあると思います。 （原文） Getting in is a nightmare. The website says no reservations, the reviews say there's a waitlist, and the restaurant says you *have* to make a reservation if you don't want to stand around waiting for 3 hours (not an exaggeration. We got there at 7 and they said their next open table would be at 10pm!). They don't make reservations in person or over the phone, it's app only. The app is super confusing and doesn't even tell you that you can make a reservation. I couldn't tell you under threat of death how we even managed to figure it out. Hopefully they fix that soon. We showed up 5 minutes early for our reservation (on attempt 2) and still had to wait 30 minutes to get seated. The street is crazy busy, it's kind of an ordeal to get into the parking lot, and there's two guys stationed out front who will charge you $6 cash to park. If you can make it past all these ridiculous road blocks, the restaurant itself is pretty neat. It's a cool concept and fun to watch the conveyor belt go by and snatch plates off it. The sushi itself is also pretty good and reasonably priced ($4 per plate as of October 2025, most plates have 2 pieces). Not sure if it's worth the hassle to go a second time (technically a 3rd since it took us 2 tries to get in), but I do think it's worth experiencing once.

（Google による翻訳）くら回転寿司🍣✨は、本当に楽しくて思い出に残る場所です！お寿司の品揃えは素晴らしく、新鮮な魚介類が次々と運ばれてきて、どれも絶品です。中でも一番の魅力は、ポイントシステム。お皿を重ねるごとに、小さなプレゼントやサプライズがどんどん増えていくんです。特に友達と来た時は、食事がさらに楽しくなります。また、特定の料理を別の席に持ってきてもらうこともできます。 店内はテクノロジーを駆使した雰囲気で、水を持ってきてくれるロボットまでいて、可愛らしくて印象的です。サービスはスムーズでモダンで、美味しいだけでなく、エンターテイメント性も抜群です。 待ち時間が少し長くなることもありますが、正直言って、待つ価値は十分にあります。席に着くと、すべてが素早く進み、楽しい雰囲気の中であっという間に時間が過ぎていきます。ライチティーはぜひお試しください。爽やかな味わいで、お寿司と相性抜群です。 全体的に、美味しい料理、活気のある雰囲気、そしていつもの食事とは少し違うものをお探しなら、Kura は素晴らしい選択です。 （原文） Kura Revolving Sushi Bar 🍣✨ is such a fun and memorable spot! The sushi selection is amazing, a huge variety of fresh fish and seafood constantly rolls by and everything tastes great. One of the coolest parts is their reward system: the more plates you stack, the more little gifts and surprises you unlock. It definitely adds an extra layer of excitement to the meal, especially when you’re there with friends. And you can choose specific things that come straight to your booth on another The whole place has a very tech-forward vibe. There’s even a robot that brings you water, which is both adorable and impressive. The service feels smooth and modern, and the experience is just as entertaining as it is tasty. Sometimes the wait can get a bit long, but honestly, it’s worth it. Once you’re seated, everything moves quickly and the fun atmosphere makes the time fly. Highly recommend trying their lychee tea — it’s refreshing and pairs perfectly with the sushi. Overall, Kura is a great pick if you’re looking for delicious food, a lively setting, and something a little different from your usual dining experience!

（Google による翻訳）楽しい時間、まずまずの品質（特に甘エビ、ホタテ、柚子サーモン、ハマチの刺身）、そしてお値段もお手頃。 自分のペースで注文して、時間通りに食べることができます。30分で入って出てこられるのもいいし、75分ほど楽しんでいただくのもいいでしょう。特にご飯たっぷりの握りは、お腹いっぱいになりますよ！ （原文） Fun times, decent quality (especially the sweet ebi, scallops, yuzu salmon, yellowtail sashimi), good value. You can order at your speed and time the meal. In and out in 30 minutes or have fun for about 75 minutes. You do get full, especially full rice nigiris!

（Google による翻訳）妹と私はここに来るのが大好きです！お寿司がお手頃価格で、色々な種類が試せるのが気に入っています。タブレットからスパイシークリスピーライスなどを注文すると、より新鮮で温かいものが食べられます。 かぼちゃ餅のデザートには驚きました。餅はサクサクで、アイスクリームは濃厚でクリーミーでした。餅はたくさん食べてきましたが、こんなものは初めてです。 （原文） My sister and I love coming here! It’s an affordable option for sushi and I love that you can try so many different things. I recommend ordering things like the spicy crispy rice from the tablet so you have a fresher and warmer version. I was pleasantly surprised by the pumpkin mochi dessert. The mochi was crispy and the ice cream was thick and creamy. I’ve had a lot of mochi but I’ve never had anything like this.

（Google による翻訳）この場所とサービスが気に入りました。賑やかな通りにある2階建てのショッピングモールの一角にひっそりと佇む小さなレストランですが、店内は満員で席に着くまで待たなければなりませんでした。アプリで予約できることを知り、ぜひおすすめします。料理はどれも新鮮で、各テーブルを回るベルトコンベアに流れる料理を眺めながら、好きなものを選ぶのが楽しいです。料金は取った皿ごとに支払い、使った皿をスロットに差し込むことで合計金額が加算されます。テーブル上のパッドからカスタムオーダーも可能で、注文はベルトコンベアの上段に乗ってテーブルまで運ばれてきます。ロボットが飲み物を運んできてくれるのも楽しかったです。料理もサービスも最高でした。 （原文） Loved this place and the service. Small restaurant, hidden in the corner of a two story strip mall on a busy street, but it was packed and we had to wait for a table. I found out you can reserve a table on their app which I would highly recommend. The food was fresh, fun to see the options on their rolling conveyer belt that goes around every table, to chose from. You pay per plate you take and slide the used plates in a slot for adding the total. You can also custom order from the pad above your table and those orders come to your table on the upper deck of the conveyer belt. It was fun to see a robot deliver our drinks. Great food and service was great.

（Google による翻訳）場所の絶対的な宝石です！ ネイキッドロールは、お米の代わりに大根などの野菜で巻かれており、本当に新鮮な魚がたっぷりと詰め込まれています。 ここのサービスも素晴らしいです。 あ、マカロンアイスクリームも😍。 見つけてよかった♥️ （原文） An absolute gem of a place! The Naked rolls are wrapped with veggies like radish instead of rice and PACKED GENEROUSLY with really fresh fish. Service here's amazing also. Oh and the macaroon ice creams 😍. So glad I found it ♥️

（Google による翻訳）ウェストハリウッドのニコニコ寿司は、最高の体験を提供してくれました。牛肉の餃子は絶妙な味付けで柔らかく、焼き鮭のロールは濃厚で風味豊かで、口の中でとろけるほど美味しかったです。新鮮な食材、素晴らしい盛り付け、そしてフレンドリーなサービスが、この食事をさらに素晴らしいものにしてくれました。品質と味を求める寿司愛好家には、ぜひ訪れてほしいお店です！ （原文） Niko Niko Sushi in West Hollywood delivered an outstanding experience. The beef dumplings were perfectly seasoned with a tender bite, and the baked salmon roll was rich, flavorful, and melt in your mouth delicious. Fresh ingredients, great presentation, and friendly service made the meal even better. A must-visit spot for sushi lovers craving quality and taste!

（Google による翻訳）席に着くのは早かったものの、料理が出てくるのは遅く、スタッフも非常に不足しており、（大したことではないのですが）日本人の寿司職人がいないため、寿司の真髄と技術レベルには疑問が残ります。 以前パームス店に行ったことがありますが、魚の質で3つ星を付けました。残念ながらこの店も例外ではありません。魚の仕入れ元がどうあれ、改善が必要です。 ししとうは美味しかったのですが、醤油がたっぷりかかっていました。 アロハロールはほとんど食べられませんでした。ビンナガマグロが古くなって新鮮ではなく、後味が臭かったのが主な原因です。おそらく、置いておく時間が長すぎたのでしょう。 ニコのサンプラーは、天ぷらとカニカマの巻き寿司の方が美味しいので食べられました。しかし、ツナ巻きのご飯は水っぽくてベタベタしていて、硬かったです。この店は新鮮な魚や寿司飯が優れているとは言えません（日本人の寿司職人が少ないため）。そのため、調理済みの魚か魚以外の料理を選ぶことをお勧めします。 If authenticity and freshness is not important to you, then this is the place for you （原文） Quick to get seated but slow to get served, very understaffed, and (not a big deal) but no Japanese sushi chefs so there’s a question of authenticity and skill level I’ve been to the palms location before and gave that 3 stars for quality of fish and am sorry to say this location is no different, whoever they’re sourcing fish from needs to change Shishito peppers were good but drenched in soy sauce The aloha roll was almost inedible, mostly due to the albacore which was stale/not fresh and has a perfumey after taste. I think it had been sitting out too long The Niko sampler was edible because their tempura and fake crab meat rolls are better. But the tuna roll had rice that was overly wet, sticky, and hard. This establishment doesn’t excel in fresh fish or sushi rice (lack of Japanese sushi chefs), so would stick to the Cooked fish or non-fish options. If authenticity and freshness is not important to you, then this is the place for you

（Google による翻訳）ウェストハリウッドの中心にある、飾らないお寿司屋さん。料理は美味しく、ボリュームもたっぷり。ランチスペシャルも充実しています。 Instagram: @AllAmericanJock （原文） No frills sushi spot in the heart of West Hollywood. Decent food, with good portions, and good lunch specials. Instagram: @AllAmericanJock

（Google による翻訳）この場所が大好き、大好き！ 素晴らしい品質の寿司を驚きの価格で！魚はいつも新鮮で、オーナーのケニーとミアはとても親切です。 （原文） Love love love this place! Amazing prices for great quality sushi! The fish is always fresh and the owners Kenny and Mia are so kind.

（Google による翻訳）ウエストハリウッドで最高の寿司とロール！彼らはバレーパーキングを 6 ドルに値下げした。 （原文） Best sushi & rolls in west hollywood! They lowered their valet parking to $6.

（Google による翻訳）ここは 2015 年から私のお気に入りの寿司屋です。お弁当の組み合わせが大好きです。マカロンはいいですね。私はこの寿司屋に戻ってきますが、ウィーホーが恋しくなるでしょう 🎶❤️ （原文） This is my favorite sushi place since 2015. I love the bento combination. Macaroon is good. I will keep coming back to this sushi place but I'm going to miss weho 🎶❤️

（Google による翻訳）私は何年もシャーマン オークスの場所のファンだったので、この場所を試してみることにしました。私はとてもがっかりしました。食べ物はまったく風味がありませんでした。寿司バーの冷凍ケースの中に小さなブヨが数匹いるのを見つけるまでは、その寿司は美味しかった。 ランチスペシャルは本当に素晴らしく、品物も通常は美味しいですが、この最後の訪問が文字通り最後の訪問でした。 （原文） I had been a fan of the Sherman Oaks location for years and decided to give this location a try. I was deeply disappointed. The food wasn't flavorful at all. The sushi was good until I found several small gnats in the freezer case at the sushi bar. The lunch specials are really great and the items are usually good, but this last visit was literally my last.

（Google による翻訳）恐ろしい場所。 悲しいことに、これは私のお気に入りのレストランだったので、友達全員にそこをお勧めします。それは、ある日私が女性と一緒にそこに行ったとき、私たちがかつて彼らから食べ物を盗んだとして告発されるまでのことでした。一緒に行くのは初めてでしたが、私たちが入ってきた瞬間から彼らは私たちを歓迎しませんでした。彼らは私たちに冷たい視線を送り、私たちは彼らが私たちに近づくまで15分近く待ちました。ウェイトレスが「私たちはあなたにサービスを提供していません。」と言うだけです。先週、あなたがお金を支払わずに食事をし、立ち去る様子がカメラに映っていました。」 ご想像のとおり、これは非常に恥ずかしいことであり、私たちが人種的にプロファイリングされていることが信じられませんでした。彼らは私たちに食事さえさせませんでした。私たちが立ち去らない場合は警察を呼ぶと言われました。この日からSNSにも動画を投稿していきます！私が終わったら誰もここで食べたくなくなるでしょう！ （原文） Horrible place. Sadly, this used to be my favorite restaurant and I’d recommend all my friends there. That’s until I went there one day with my lady and we were accused of once stealing food from them. It was our first time going together and they never welcomed us from the minute we walked in. They gave us a cold stare and we waited almost 15 minutes for them to approach us. Only for the waitress to say “we aren’t serving you. We have you on camera last week eating and leaving without paying.” As you can imagine, this was very embarrassing and I couldn’t believe we were racially profiled. THEY DIDN’T even let us eat. Told us they would call the cops if we didn’t leave. I will also post videos on my social media from this day! No one will want to eat here after I’m done!

（Google による翻訳）これはママとポップのレストランなので、入ることを検討してください。レストランを永遠に所有しているただのカップルです。私は生粋のサンフランシスコ人で、食べ物は最高です。まさに隠れた逸品。個人的にはモンゴル豚が大好きです。ボロボロのものは本当にボロボロですが、良いものです。 それを探しているなら何も派手なものはありません。ただの昔ながらのおいしい食べ物です。 （原文） This is a mom and pop restaurant so consider that going in. Just a couple whose owned the restaurant forever. I am a native San Franciscan and the food is excellent. A hidden gem indeed. I personally love the mongolian pork. Anything battered is really battered but good. Nothing fancy if you're looking for that. Just plain old good food.

（Google による翻訳）シェフはとても親切で、毎朝魚市場で買い物をしています。私はいつも彼に何が美味しいかを尋ね、彼に選択させます。そしてそれは素晴らしかったです。私は刺身と寿司が大好きで、私は彼がバーナーで炙ったビンナガを食べました。それはさまざまな寿司の皿に沿ってとても美味しかったです。私のボーイフレンドはシェフロールを買ってきて、とても気に入っています。この場所をぜひお勧めします。必ず戻ってきます！また、得られるものに対して価格も素晴らしいです！ 駐車場には限りがあるので、Uberで行くことをお勧めします。 （原文） The chef is so nice, he shops every morning at the fish market. I usually ask him what is good and let him make the choices and it is wonderful, I love sashimi and sushi, and I had the albacore where he seared it with the blow torch it was so good along a plate of different sushi. My boyfriend gets the chef rolls and loves them. I would definitely recommend this place. I will definitely be back! Also the price are great for what you get! Parking is limited so I would suggest Ubering there.

（Google による翻訳）初めての甘酸っぱいチキンは素晴らしかった、オレンジチキンはストレート醤油のような味、失礼なウェイトレス。 2回目の訪問の寿司はひどい、硬いホタテ貝でした🤢甘酸っぱい鶏肉は調理されすぎていました。戻らない （原文） First time sweet and sour chicken was amazing, orange chicken taste like straight soy sauce, rude waitress. Second visit sushi was terrible, hard scallops🤢 sweet and sour chicken over cooked. Won't go back

（Google による翻訳）悪い評価もいくつかありましたが、ホテルのコンシェルジュのアドバイスに従って、ウエストハリウッドのあさくまライスに来ました。私たちは中華スープと麺料理を探していましたが、両方の面で素晴らしい仕事をしてくれました。最初にコーンとカニ肉の入った卵ドロップスープを食べましたが、それは素晴らしかったです。私のメインディッシュには、スナップエンドウとチンゲン菜の入ったパッタイ豆腐を食べました。私のパートナーは、チャンポン、スパイシーな唐辛子、筋肉、黒キノコの牛肉スープとうどんを食べました。彼のスープは巨大で、LAの雨の日を癒すのに十分すぎるほどでした。ペリエの大きなボトルを放り込んで、お会計は30ドルでした。満腹で満足なお腹にとっては素晴らしい価値があります。 （原文） despite some poor reviews, we took the advice of the hotel concierge and came to Asakuma Rice in West Hollywood. we were in search of chinese soup and noodle dishes, and they did and excellent job on both fronts. I had egg drop soup with corn and crab meat to start and that was great. for my principal dish I had the pad thai tofu with snap peas and baby bokchoy. my partner had the champong, a spicy chili, muscle and black mushroom in beef broth with udon noodles. his soup was huge, more than enough to cure a rainy day in LA. toss in a big bottle of perrier and the bill was $30. an excellent value for our full and satisfied bellies.

（Google による翻訳）5時45分に注文。 6時45分に確認の電話をしたところ、もうすぐ到着するとのこと。 7時30分にもう一度確認するために電話したところ、まだ調理されていないと知らされました。 調理済みの食べ物はOKです。寿司はひどいです。 （原文） Placed order at 5:45. Called to check on it at 6:45 and they said it would be there soon. Called to check on it again at 7:30 and they informed me that it hadn't even been cooked yet. Cooked food is OK. Sushi is terrible.

（Google による翻訳）ハッピーアワーにオーシャン寿司へ行き、お得なセットメニューを堪能しました！ハッピーアワーメニューは1日に数回提供されており、結局夕食はすべてそちらで注文してしまいました！しかも、ハッピーアワーサイズではなく、すべてフルサイズのメニューです。席に着いた時は比較的静かでしたが、帰る頃には店内は賑やかになっていました。駐車場も完備！テイクアウトの注文もかなり多く、運転手が数分おきに料理をピックアップしている様子でした。スタッフはフレンドリーで、サービス中は少なくとも10回はテーブルを回っていたと思います。水はいつも満タンで、食べ終わるとお皿もきれいに片付けられていました。 まずはガーリック枝豆、ハマチのカマ、焼きムール貝をいただきました。最後に、締めに巻き寿司をいくつか頼みました。これはスーパーフィラデルフィアとダンシングウナギです。枝豆は注文から数分後に出てきて、湯気が立ち上っていました。ちょうど良い火加減で、ニンニクがたっぷりかかっていました。焼きムール貝は少し遅れて出てきましたが、とても美味しかったです。とても上手に調理されていて、見た目も魅力的でした。カマはロールの後に来ましたが、これは準備に時間がかかります。とても適度な量で、出てきた時は熱々でした。テーブルにたくさんの選択肢がある中で、つまみ食いするのに最適でした。ロールが出てくると、テーブルは既に満席のように見えました。たくさんの美味しいものから選ぶことができます。スーパーフィラデルフィアロールは美味しく、サーモンがたっぷり乗っていました。普段はクリームチーズを使った寿司は選びませんが、これはうまくいきました。とても風味豊かです。ダンシングイールはバランスが良く、これもとても風味豊かなロールです。 （原文） Headed to Ocean Sushi at happy hour and really enjoyed the deals! The happy hour menu runs a couple of times a day and we ended up ordering all of our dinner from it! And nothing is happy hour sized. It is all full-size menu items. It was fairly quiet when we sat down, but the place was popping by the time that we left. There is parking available as well! They do a lot of To Go orders. Drivers were picking up food every few minutes it seemed. The staff is friendly and must have come by the table at least ten times during service. Water always full and plates cleared when we were done with them. We started with garlic edamame, yellowtail collar (Kama), and baked mussels. And then got a couple of rolls to round it out. These were the Super Philadelphia and the Dancing Eel. The edamame came out a couple of minutes after ordering and was steaming hot. They were cooked just right and had so much garlic on them. The baked mussels came a bit later and were very good. Cooked very well and was an attractive presentation. The Kama came after the rolls, but this does take time to prepare. It was a really nice size portion and was steaming hot when it came out. Great to pick at when there are a bunch of choices on the table to choose from. The rolls came out and the table looked full at this point. So many good things to choose from. The Super Philadelphia roll was tasty and had a lot of salmon on it. I normally do not choose cream cheese sushi dishes, but this worked well. Very rich in flavors. The Dancing Eel was nicely balanced. Again, a very rich in flavor type roll.

（Google による翻訳）オーシャン寿司は私を驚かせました。魚は信じられないほど新鮮で、オーシャンロールは風味と食感の完璧なバランスで傑出していました。最高級のトロとウニも試してみました。サービスはフレンドリーで迅速で、雰囲気はリラックスしていながらもスタイリッシュでした。間違いなく、LAで私の新しいお気に入りの寿司スポットの1つです。 @sushitraveler （原文） Ocean Sushi blew me away. The fish was incredibly fresh, and the Ocean Roll was a standout—perfect balance of flavor and texture. I also tried the toro and uni, both top-tier. Service was friendly and fast, and the vibe was relaxed but stylish. Easily one of my new favorite sushi spots in LA. @sushitraveler

（Google による翻訳）ハッピーアワーに行きましたが、本当に価値がありました。魚は上質で、前菜も美味しく、ハッピーアワーなので割引されていました。揚げ出し豆腐は今まで食べた中で一番美味しかったです。ハッピーアワーに行くことを強くお勧めします。 （原文） We went here for happy hour and it was very worth it. The fish was high quality and the appetizers were delicious and discounted for happy hour. Best agedashi tofu I’ve had. Highly recommended to go during happy hour

（Google による翻訳）写真が乱れていてご容赦ください。お腹が空いていたので、食べる前にさっと撮っただけです。シーフード焼きそばとカレーカツを注文したのですが、友人は大絶賛でした！いつものように、オーシャン寿司は期待を裏切りませんでした。二人ともとても美味しくいただきました。おすすめです！😀 （原文） Please excuse the messy photos, I was too hungry and just snapped them quickly before eating. I ordered the Seafood Yakisoba and Curry Katsu, and my friend absolutely loved it! As always, Ocean Sushi did not disappoint. We both enjoyed it so much. thumbs up! 😀

（Google による翻訳）ハッピーアワーには、13ドルのとびきり美味しい特製ロールなど、お得なスペシャルメニューが揃っています！寿司、刺身、握りなど、種類も豊富でした。注文したものはどれも美味しかったです。ウェイターの方もとても親切で丁寧でした。このお店を強くお勧めします。駐車場もとても利用しやすかったのも良かったです。 （原文） Happy hour has great specials including $13 really delicious special rolls! They had a great selection of sushi, sashimi, and nigiri. We loved everything we ordered. Our waiter was incredibly nice and respectful. Highly recommend this place. Parking was super easy too so that was a plus.

（Google による翻訳）ウェスト・ハリウッド在住の私ですが、ここが私の新しいお気に入りの寿司屋になりました。質もサービスも抜群で、しかもとてもお手頃価格です（ハッピーアワーならさらにお得です）。 今夜はクロマグロの寿司と刺身サラダをいただきましたが、本当に美味しかったです。 （原文） I am a WeHo local and this has become my new favorite sushi place. Excellent quality, excellent service, and also very affordable (even more so if you go during happy hour). Tonight, I had bluefin tuna sushi + a sashimi salad and it was absolutely amazing.

（Google による翻訳）なぜこの店が5つ星じゃないのか不思議です。約1年前にこの店を見つけて、ロサンゼルスに来るたびにハッピーアワーに必ず来て、マウンテンロールとクリスピースパイシーツナを注文しています。サービスは素晴らしく、丁寧です。お寿司は失敗なく、いつも新鮮です。10/10でおすすめです！ （原文） Not sure why this place doesn’t have 5 stars. Found this place about a year ago and every time we are in LA we make a point to come during happy hour and get their mountain roll & crispy spicy tuna. Service is wonderful and attentive. Sushi never misses. Always so fresh. 10/10 recommend!

（Google による翻訳）これは同じ当事者が所有する 2 つのレストランです。左側は中華料理店です。右側はお寿司屋さんに入ります。 素敵な雰囲気とセットアップ。寿司はまあまあ、味は平均的です。しかし、食事をしたり、くつろぐには涼しい場所です。残念ながら、私の同行者の一人にはグルテンフリーのメニューはありませんでした。 （原文） This is two restaurants owned by the same party. The left area is the Chinese food restaurant. The right side goes into the sushi restaurant. Nice ambiance and setup. The sushi is ok, average in taste. But a cool place to eat and chill in. No gluten free menu, unfortunately for one of my companions.

（Google による翻訳）私はフィラデルフィアロールを丸ごと包んでサーモンで覆うように頼み、追加料金を支払うことに同意しました。ロールを1つ焼き、何が得られるか見てみましょう。ロールに付属のセイソースは苦い味でひどいものでした。 （原文） I asked to make filadelfia roll whole wrapped and covered with salmon and agreed to pay extra for it, one baked roll and see what i got.... the say sauce provided with roll was awful with bitter taste.

（Google による翻訳）椅子の暗くてじめじめした、破れた室内装飾品。 私は土曜日の午後12時15分にそこにいました。 その場所には他の顧客が1人、寿司職人が1人、寿司バーのロングケースの半分が空でした。 そこにたどり着くには、同様に暗い中華レストランを蛇行しながら通らなければなりません。 あまりにも居心地が悪かったので、注文せずに帰ってしまいました。 憂鬱だ。 （原文） Dark, dank, ripped upolstery on the chairs. I was there at 12:15 PM on a Saturday. One other customer in the place, 1 sushi chef, 1/2 the long case at the sushi bar was empty. You have to snake your way through an equally dark Chinese restaurant to get to it. It felt so uncomfortable that I left without ordering. Depressing.

（Google による翻訳）ノーホーで新しい寿司屋を探していました。都寿司は私が今まで試した中で最高の寿司バーです。ハッピーアワーでは食事もとてもリーズナブルです。迅速なサービス、おいしい食事、強くお勧めします。 （原文） I was looking for a new sushi place to eat in NoHo. Miyako sushi is the best sushi bar so far I ever tried. Food is very affordable at happy hour. Quick service, good food, highly recommended.

（Google による翻訳）だから、これは私が今まで行った寿司の食べ放題の中で間違いなく最高だと思います！フルオンロールを期待していなかったので、それは素晴らしかったです。ロールパン 5 つ、前菜 2 つ、ラウンド 1 つ...そしてタップアウトです! （原文） So I think this is by far the best all you can eat sushi I've been to, hands down! Wasn't expecting the full on rolls, which was nice. Five rolls, two appetizers, one round... And we are tapping out!

（Google による翻訳）ノースハリウッドの寿司の定番！棚に並んでいるチートスの袋を見るまでは、かなり標準的なオプションとおいしい寿司だ、と私は思っていました。チートスが全面に描かれた巻き寿司があると思いますか？私はそれを試してみないと思います。物としては少し高いですが、悪くないですよ！間違いなくまた行きます。 （原文） A North Hollywood sushi staple! Pretty standard options and good sushi, is what I thought until I saw bags of Cheetos lining the shelves. I guess they have a sushi roll with Cheetos all over it? I don't think I would try that. It's a little expensive for what it is, but it's not bad! Would definitely go back.

（Google による翻訳）雰囲気はとても平和です。食べ物は美味しく、提供される品質と量を考慮すると非常にリーズナブルな価格です。カレーそばを食べましたが、とても美味しくて食べきれませんでした （原文） Ambience is very peaceful. Food is delicious and at a very reasonable price when taking into account the quality and amount that they give you. I got the curry soba and it was so good and I couldn't even finish it

（Google による翻訳）私が今まで行った全国で最高の寿司店の 1 つ。私は天正が大好きです。最も優れている点は、プレゼンテーションが非常にシンプルであることです。非常に高品質の魚だけで、非常にシンプルで、あまり派手なものはありません。それが寿司の楽しみ方です。また、素晴らしい雰囲気と、この場所を運営している非常に親切な人々。機会があれば必ずここに戻ってきます。信じられない！ （原文） One of the best sushi places I've ever been to in the entire country. I absolutely love Tenmasa. The best part is how simple their presentation is. Just very high quality fish, very simple, nothing too fancy. It's the way sushi is meant to be enjoyed. Also great atmosphere and extremely kind people that run this place. I will come back here every chance I get. Incredible!

（Google による翻訳）とても素敵で静かな場所です。店内はとても清潔で、接客サービスも素晴らしかったです。担当の店員さんの名前は聞き取れませんでしたが、とても親切で、とても感じの良い方でした。食べ物は、ツナガーリックロールを注文しました。アボカド🥑を加えても美味しかったです。ロール自体はもう少しきつく巻かれていても良かったのに、ご飯がかなりゆるい感じでした。切ったロールは、持ち上げたり醤油に浸したりすると、ほとんど全部崩れてしまいました。でも、それ以外は5点満点中4.8点です。ぜひ立ち寄る価値はあります。 （原文） Very nice and quiet spot. Very clean inside. The customer service was great. I didn't catch my servers name... but he was great, super friendly..Very nice man. Food wise I had a Tuna Garlic Roll...add avocado 🥑..it was delicious. The Roll itself could've been rolled a bit tighter and the rice seemed really loose. Almost all of my cut rolls fell about as I picked it up or dipped it into the soy sauce. But other than that ill give this spot a 4.8 out 5. Its Definitely worth stopping by.

（Google による翻訳）天正日本料理店に立ち寄りましたが、最初は少し気まずい雰囲気でした。開店直後に到着したのに、店内は完全にガラガラだったからです。最初は少し雰囲気が落ち着いていましたが、席に着くとすぐに盛り上がりました。店員さんはすぐに打ち解け、とても丁寧で、メニューの説明もとても親切でした。料理自体は本当に美味しく、新鮮で丁寧に調理され、美しく盛り付けられていました。少し古臭い感じでしたが、その後は本当に楽しい食事体験になりました。 （原文） We stopped in at Tenmasa Japanese Restaurant and at first it felt a little awkward, as I think we arrived right on opening and the place was completely empty. The atmosphere was a bit flat to start with, but things picked up once we were settled. Our server quickly warmed up, was very attentive, and super helpful with guiding us through the menu. The food itself was absolutely delicious – fresh, well-prepared, and beautifully presented. What started as a slightly stale beginning turned into a really enjoyable dining experience.

（Google による翻訳）にぎやかな通りにある隠れた宝石。シックな雰囲気の壁の穴。どれもとても新鮮で美味しく、丁寧に作られていました。 （原文） Hidden gem in on a busy street. Hole in the wall with a chic feel. Everything was very fresh, delicious and made with care.

（Google による翻訳）ボクシングデーのランチ。どのアイテムも丁寧に作られています。シェフのジャスティンはフレンドリーで細心の注意を払っていました。 （原文） Boxing Day lunch. Every item exquisitely prepared. Chef Justin was friendly and meticulous.

（Google による翻訳）スパイシーマグロは私が今まで食べた中で最高のものの一つだったかもしれません。 （原文） The spicy tuna may have been some of the best I’ve ever had.

（Google による翻訳）深夜の寿司 このお店がこんなに美味しくてびっくりしました！素晴らしい雰囲気とフレンドリーなウェイターがいつでも必要なものを何でも手に入れます。本当の隠れた宝石!!!💎 お値段はリーズナブルですが、それだけの価値はあります！間違いなくまたここに来ます！ （原文） Late Night Sushi Was surprised how delicious this place was! Great atmosphere and friendly waiter, always there to grab whatever you need. Real Hidden Gem!!!💎 Prices are reasonable, but worth the price! Will definitely be coming here again!

（Google による翻訳）私のInstagramの広告に一風堂が登場しました。私は広告が大嫌いですが、ラーメンを無視することはできません:) 彼らのプレゼンテーションに興味を持ちました。また、ビーガンのオプションが複数あることも気に入りました。唯一無二の選択肢。スタッフは親切で、サービスもよかったです。 食べ物に関しては、芽キャベツとバーベキューコーンが期待を下回っているように個人的に感じました。芽キャベツを一口食べると、芽キャベツの側面にある油を噛んでいるような感覚がありました。芽キャベツにしては珍しく深く乾燥させたものだと思います。さらに油が染み込んでいないので文字通りどこでも泡立っています。私たちはそれが気に入らず、食べませんでした。バーベキューコーンは甘すぎました。とうもろこしは自然に甘いので、どんなソースを使っていても砂糖の添加を排除できれば、この商品には大きな可能性が秘められています。少し噛んだだけで吐き気を感じました。どちらも私たちにとっては間違いなくお金の無駄でしたが、試してみてよかったとわかっています。 赤丸ラーメンをいただきましたが美味しかったです。何も変更したり追加したりする必要はなく、ボウル全体を完成させました。豚肉がとても薄くスライスされているのも気に入りました。分厚いチャーシューは中がパサパサしていることが多いので、普段は食べません。私はボウル全体を完食しました、そして私の13ヶ月の息子もスープが大好きでした。しかし、麺は少し茹で足りないようで、赤ちゃんには提供できませんでした。 私の夫はニルヴァーナを食べました、彼はそれが8/10だったと言いました、それは良いビーガンラーメンを見つけるのが非常に難しいので、それは大したことです。 私たちは確かに戻ることを選択したでしょうが、食べ物と私たちにとって遠い場所の複雑な経験を考えると、戻らないかもしれません。 おそらくその日はゆっくりとした日だったため、駐車は簡単でした。ピーク時は大変かもしれないと思います。 （原文） Ippudo showed up on my Instagram ads and as much I Hate ads, I can't ignore ramen :) their presentation got me and I also liked that they had multiple vegan options so my husband finally feels like he can choose rather than getting stuck to one and only option. Staffs were nice and their service was good. Food wise we personally felt like Brussel sprouts and BBQ corn were below expectations. Every bite of Brussel sprouts felt like chewing on oil with side of sprouts. I think it was deep dried which is rare for Brussel sprouts, additionally it doesn't soak the oil so it was literally lathered everywhere. We did not like it and didn't eat it. BBQ corn was overly sweet. Corn is naturally sweet and if they eliminate added sugar on whatever sauce they are using, this item has so much potential. I felt nauseous from having few bites. Both of these were definitely a waste of money for us but I'm glad we tried so we know. I got Akamaru ramen and it was delicious. I didn't need to modify or add anything and i finished the whole bowl. I also loved how pork were very thinly sliced. I usually never eat the thick chasu, cuz they're usually dry in the middle. I Finished the whole bowl and my 13 month old also loved the soup. However noodles seemed slightly undercooked, hence couldn't offer to the baby. My husband had Nirvana, he said it was 8/10 which is a big deal because it's so hard to find good vegan ramen. We would have certainly chosen to go back but given the mixed experience with food and the location which is far for us, we might not go back. Parking was easy for us probably because it was a slow day. I believe it might be tricky during peak hours.

（Google による翻訳）素晴らしいビーガンラーメン！最も素晴らしいビーガンケールサラダと驚くほど素晴らしいビーガンマッシュルーム寿司。メニューが完全に植物ベースになったときにここに来て、もっと試してみるのが待ちきれません。 1週間ほどで100％ヴィーガンに変わります。どの料理も食べるのが楽しくなります。スタッフも場所もとてもいいです。 （原文） Amazing vegan ramen! The most amazing vegan kale salad and surprisingly amazing vegan mushroom sushi. I can't wait to get here when the menu will be fully plant-based and try more. In a week or so, they will change into 100% vegan. Every dish is pleasure to eat. The staff and the place is very nice.

（Google による翻訳）おお。うわー。おお。 10/10をお勧めします。少し高価ですが、食事、細部へのこだわり、サービスは本当にそれを正当化します。 2019年以来日本には行っていないのですが、東京でラーメンを食べるのと同じくらい本格的な気分になりました。実際に！ 全く苦情はありません。 辛味噌ラーメンを食べました（写真添付） （原文） Wow. Woah. Wow. 10/10 would recommend. A bit pricey, but the food, attention to detail and service really justify it. I haven’t been to Japan since 2019 and this felt as authentic as having ramen in Tokyo. For real! No complaints at all. I had the spicy miso ramen (photo attached)

（Google による翻訳）本当に良いです!!! スタッフはフレンドリーです。便利なことに、バオスのハッピーアワーは楽しい驚きでした。使用されているスープは色が濃いです！スパイスが好きな人にはスパイシーなオプションを強くお勧めしますが、あらゆるタイプの人にはオプションがたくさんあります。 （原文） Really good!!! The staff are friendly...conveniently, the happy hour for the Baos was a pleasant suprise. The broth used has a decent depth of colour! Highly recommend the spicy options for those who love spice, but plenty of options for people of all types!!!

（Google による翻訳）10/10。2週間前にこのお店を見つけてから、2回も来店しました。オールヴィーガンメニューは最高です。トンタクスとベジラーメンを2回ずつ、ナス*寿司も食べました。もう一つのおすすめロールも同様に美味しかったです。 唯一残念だったのはカクテルです。とても美味しくて見た目も綺麗ですが、水かジュースを頼んだ方がいいかもしれません。焼酎*で作られているのでアルコール度数が非常に低いと思いますが、もしかしたら間違っているかもしれませんが、たくさん飲むには向かない場所です。夕食の前か後に一杯飲みましょう。 （原文） 10/10. Been here twice since discovering it two weeks ago. The all vegan menu is excellent. I’ve had the tontaksu and veggie ramen twice as well as the eggplant* sushi, another recommendation roll was equally delicious. The only disappointment was the cocktails. Very delicious and presentable but might as well order water/juice. Extremely low alcohol content I think due to being made with Soju* I may be wrong but not a good place to drink a lot. Grab a drink before or after dinner

（Google による翻訳）このお店には度肝を抜かれました。ヴィーガン寿司は独創的で新鮮、そして風味豊かで、今まで食べた中で間違いなく最高の味でした。そしてラーメンは？信じられないほど美味しかったです。濃厚で風味豊かなスープに、完璧な麺とトッピングが絶妙で、一口ごとに夢のような味わいでした。ヴィーガンであろうとなかろうと、ここは絶対に訪れるべき場所です。絶対にまた来ます！ （原文） This place blew my mind. The vegan sushi was creative, fresh, and packed with flavor — easily some of the best I’ve ever had. And the ramen? Ridiculously delicious. Rich, savory broth with perfect noodles and toppings that made every bite a dream. Whether you’re vegan or not, this spot is a must-try. I’ll definitely be coming back!

（Google による翻訳）日本でもいくつかの店舗を試したので、ウエストハリウッドでも同じか比較してみました。赤丸モダン、から辛、柚子醤油をいただきました。日本に比べてメニューの種類が豊富です。銀座の方がまだマシですが、近いです。 （銀座の方が風味豊かで卵が付いていました）豚バラ肉のパンも試してみました。とてもシンプルですが、ハッピーアワーにぴったりです。 （原文） Tried some branches in japan, so I wanted to compare if it was the same in West Hollywood. Got the akamaru modern, karaka spicy, and yuzu shoyu. There are more options on the menu here compared to the ones in japan. The one in Ginza is still better, but it's close. (ginza was more flavorful and comes with egg) We also tried the pork belly bun. It's very simple but good for happy hour.

Japan Houseとしてラーメンの丼、ラーメンの作り方、こだわりについての展示をやっていました。 あまり詳しく読まなかったので、どのような内容を伝えたいのか、あまりよくわからなかったけど、外国人にラーメン文化について宣伝しようとする意図はわかった。 奇抜なデザインのラーメン丼のデザインが 並んでいたが、デザインではなく 機能性や形の方に重点を置いた展示の方が ラーメンの奥深さは伝わったのではないかと思う。 日本人の感覚とするとそんな印象だった でも、広くラーメン文化を宣伝するには 良い展示会なんではないかと思う いろんな日本食を取り上げてくれれば もっと広がりがあっていいのになあと思う どんぶり、定食、カレー、うどん、居酒屋など、もっともっと宣伝して日本の食にアメリカ人が触れてくれたらと思う。 おそらく大半のアメリカ人にとっては、 中国料理も韓国料理も日本料理も混ざっていて 違いに気づいていないから。 もっとアメリカでもいろんな日本食が 日常食化すれば良いと思う そのためには飲食店が頑張らないといけません

2023.02 訪問

品物が少なすぎるし、高すぎる。買ってる人を見た事ありません。自己満足で閉店にいたりませんように。検討をいのる。

定期的に日本を代表する作家さんの作品を紹介しています。

500億円をかけて、殆ど｢親日･知日｣の促進に寄与していない無駄な箱もの。

また、近いうちに訪問させて頂きますね。

日本の文化、伝統、技術をPRするショップ。 日本人でもあまり目にしないものも展示してありとても面白い。 思わず小型のおろし金を購入してしまった。

（Google による翻訳）この場所が好きです！少し忙しかったにもかかわらず、良いサービスと速いサーブ。 食べ物はとても美味しかったです！ （原文） I like this place! Good service and fast serve even though it was a little busy. The food was so good!

（Google による翻訳）昔は吉野家が大好きだったけど、店内に仏像が置かれていたし、アイドルを応援していないので、もうここでお金を使うことはないだろう。 （原文） I used to really like Yoshinoya, but They put a Buddha in the restaurant and I do not support idols so will not be spending my money here anymore

（Google による翻訳）私は吉野家に立ち寄り、コンボ XL を購入することに決めました。そして、言っておきますが、これは私の空腹を満たすだけでなく、私の心にも栄養を与えてくれました。このボウルには、完璧に蒸したご飯、柔らかい牛肉、風味豊かな照り焼きチキン、そしてプレートに彩りとバランスの両方を加えるたっぷりの新鮮な野菜が積み上げられています。一口一口に意図があり、胃だけでなく精神も満足させるために作られたかのようです。 しかし、今回の訪問を際立たせたのは食べ物だけではなく、人々でした。レジ係のブリタニーは、本物の笑顔とプロフェッショナリズムで優れたサービスを提供してくれたので、単なる顧客ではないように感じました。彼女は自信を持って行動し、質問に明確に答え、私の経験を本当に気にかけてくれました。そういうエネルギー？それはまれなことですが、それは重要なことです。 吉野家は私に食事を与えるだけでなく、時間を与えてくれました。素晴らしい料理と素晴らしいサービスの組み合わせが、共有する価値のある体験を生み出すということを思い出させてください。私は支持しているわけではありませんが、優れたものを目にしたときは常にスポットライトを当てます。 すべてを満足させるコンボを求めている場合は、XL をお選びください。そして、もしブリタニーが登録されているとしたら？良い一日をお過ごしください。 上昇を続けてください。小さなことに感謝し続けてください。丁寧に作られたボウルの力を決して過小評価しないでください。 （原文） I stopped by Yoshinoya and decided to go big with the Combo XL—and let me tell you, it didn’t just feed my hunger, it fed my soul. This bowl came stacked: perfectly steamed rice, tender beef, flavorful teriyaki chicken, and a generous portion of fresh veggies that added both color and balance to the plate. Every bite had intention—like it was made to satisfy not just your stomach, but your spirit too. But what made this visit stand out wasn’t just the food—it was the people. Brittany, the cashier, delivered exceptional service with a genuine smile and professionalism that made me feel like more than just a customer. She moved with confidence, answered questions with clarity, and truly cared about the experience I had. That kind of energy? It’s rare—and it matters. Yoshinoya didn’t just give me a meal—they gave me a moment. A reminder that great food paired with great service creates an experience worth sharing. I’m not endorsing—but I will always spotlight excellence when I see it. So if you’re craving a combo that satisfies all around—go XL. And if Brittany’s on the register? You’re in for a good day. Keep rising. Keep appreciating the little things. And never underestimate the power of a well-made bowl.

（Google による翻訳）チェックアウトの素敵な女の子はとても歓迎的でフレンドリーで、雰囲気は素敵で清潔です。これらの地域に行くなら、間違いなくまた来ます。吉野家に行くのは初めてでした。 （原文） The nice girl at the checkout is very welcoming and friendly, the atmosphere is nice and clean, if I’m in these parts I’ll definitely come again. It was my first time in Yoshinoya.

（Google による翻訳）食べると最悪の吉野家！注文してからかなり時間がかかります。 とても失礼です。非常に失礼なスタッフ。あの3人の女の子はとても怠け者です。午後2時に食べ物を注文します。ファーストフードレストランとしては非常に遅い2時30分までそれを受け取りませんでした。彼女は私の注文を間違えました。それで、さらに20分。そしてご飯が焼けます。鶏肉が焼ける。ジャガイモは乾燥します。非常に悪いサービス😷😷😷😷😷 （原文） Worse Yoshinoya to eat! They take way to long for your order. Very impolite. Very rude staff. Those 3 girl's are so lazy. I order my food at 02:00 pm. Didn't received it till 2:30 very slow for a fast food restaurant. She got my order wrong. So another 20 minutes. And the rice burn. The chicken burn. The potatoes dry. Very bad service😷😷😷😷😷

（Google による翻訳）私のお気に入りのお店。 休みの日やジムがないときは、ここを訪れて注文しました No2コンボ。 サービスはとても丁寧で、メキシコの従業員は親切です。 ムイブエノ！ （原文） My favorite shop . When Day off or no gym , I visited here and ordered No2 combo . Serving is so first , Mexican employees are nice . muy bueno !

（Google による翻訳）ここはひどい。2回目だけど。毎回、食べ物は汚くて、腐ってて、カビが生えてる。絶対に食べない方がいいよ！ （原文） This place is gross this is the second time I been here. Everytime I've gone, the food is dirty, spoiled and moldy. Don't eat there!

（Google による翻訳）Akuma に行かずに Weho に長い間住んでいるなんて信じられません!素晴らしい寿司とラーメンのスポット。焼き豚餃子、レインボーロール、悪魔ロールを食べてみました。どれも素晴らしかったです！ 4種類の魚が入った悪魔ロールは本当に特別でした。内部にはとてもクールなアートワーク、素敵なパティオ、そして巨大な駐車場があります。 またトリュフラーメンを食べに来ます！ （原文） Can’t believe I have lived in Weho for so long without going to Akuma! Great sushi and ramen spot. We tried the pan fried pork gyoza, the rainbow roll, and the Akuma roll. All were fantastic! The Akuma roll was really special with four different types of fish. Very cool artwork inside, nice patio, and huge parking lot. I will be back to try the truffle ramen!

（Google による翻訳）素晴らしい寿司でした。スタッフは親切で丁寧でした。料理は10分でテーブルに運ばれてきました。店内とテラス席があり、頭上からは素敵な音楽が流れています。トイレはとても清潔で、壁には特注のアートワークとアニメや日本のポスターが飾られていました。最高の雰囲気でした！ （原文） Great sushi, the staff was pleasant and attentive. Our food was on the table in 10 minutes. Dine-in and patio seating. Nice music playing overhead. Very clean restrooms, custom artwork painted on the walls plus anime/japanese posters. Great vibe!

（Google による翻訳）ウェストハリウッドにあるAkuma Sushi and Ramenは、5つ星はつけないまでも、心から楽しめるお店です。雰囲気はクールで楽しく、活気に満ち溢れているので、カジュアルな夜遊びに最適です。屋外パティオは特に魅力的で、人々を観察したり、天気を楽しんだりするのに最適です。店内の装飾は少し古めかしい感じがしますが、活気に満ちた雰囲気のおかげで、古びた感じは全くありません。 寿司自体は悪くありません。むしろ、価格を考えるとかなり美味しいです。A+級の寿司レストランの基準が非常に高いロサンゼルスのような街で、Akumaは高級店のような高額な値段設定をすることなく、しっかりとした選択肢として健在です。サクサクのスパイシーツナロールや焼き鮭ロールなどのロールは、満足感があり、楽しいものです。刺身は新鮮で、特製ロールは独創的でありながら、やりすぎではありません。 ラーメンも試してみる価値があり、豚骨は濃厚で風味豊かです。ハッピーアワーも大きな魅力です。ロールパン、前菜、ドリンクが割引価格で提供されており、大変お得です。 何度も訪れていますが、また必ず行きます。街で最も高級な寿司店と張り合おうとしているわけではない、まさにそこが魅力です。美味しい料理、エネルギー、そしてお得な価格。Akumaはウェストハリウッドで確かな選択肢です。星4つです。 （原文） Akuma Sushi and Ramen in West Hollywood is a spot I genuinely enjoy, even if I cannot quite give it five stars. The atmosphere is cool and fun, with a lively vibe that makes it a good choice for casual nights out. The outdoor patio is one of the best features, perfect for people watching and enjoying the weather. Inside the decor feels a bit dated, but the energy of the place keeps it from feeling tired. The sushi itself is really not bad. In fact, it is quite good, especially considering the price point. In a city like Los Angeles, where A+ sushi restaurants set an incredibly high bar, Akuma holds its own as a very solid option without charging the sky high prices of the elite places. Rolls like the crunchy spicy tuna and baked salmon roll are satisfying and fun. The sashimi is fresh, and the specialty rolls are creative without being over the top. Their ramen is also worth trying, with the tonkotsu being rich and flavorful. The happy hour is another strong draw, offering discounted rolls, appetizers, and drinks that make it a great value. I have been here multiple times and will definitely go back again. It is not trying to compete with the most exclusive sushi spots in town, and that is exactly its appeal. You get good food, good energy, and good value, which makes Akuma a solid choice in West Hollywood. Four stars.

（Google による翻訳）ウェストホフで最高の隠れた名店です。このレビューを書いている間、秘密にしておきたいくらいですが、この店が長く続いてほしいとも思っています。駐車も簡単で、サービスも非常に速く、常連客のことをよく知っているスタッフも素晴らしいです。犬連れや子供連れにも優しいのが嬉しいポイントです。安全で落ち着いた雰囲気の屋外席もあります。息子は生後6ヶ月の頃から通っていて、初めてここで寿司を食べました。子供用に薄く切ってもらっています。料理は美味しく、値段も手頃です。熱燗は終日楽しめます。アクマロールも期待を裏切りません。 （原文） The best hidden gem in Weho, writing this review I almost want to keep it a secret to myself, but I also want this place to be around for a long time. Easy parking, super fast service, good team that know the regulars well. Important to note it’s dog friendly and kid friendly. With safe, nicely tucked in outdoor seating. My son had his first sushi here, and he’s been coming here since he was 6months old. They make thin small slices for kids. Food is decent, well-priced. Hot sake all day. Akuma roll doesn’t disappoint.

（Google による翻訳）小さな駐車場があるのが嬉しいです。 平均的な体験でした。 店内はとても可愛くて、雰囲気は星5つです。 サービスは普通でした。 豚骨ラーメンをいただきましたが、今まで食べたラーメンの中で一番クリーミーだったかもしれません。 ハッピーアワーメニューも充実しています。 揚げ餃子、スパイシーツナライス、枝豆、ハラペーニョの風味が強いご飯、そしてクリスピーサーモンロールをシェアしました。 （原文） Love that there is a small parking area. This was an average experience. It's super cute inside, I give ambience 5 stars. Average service. I had the pork ramen, maybe one of the creamiest ramens I've ever had. They have a good happy hour menu. We shared fried dumplings, spicy tuna rice, edamame, deep jalapeño, and a crispy salmon roll.

（Google による翻訳）しばらく前からここに行こうと思っていたのですが、毎回閉店していて営業時間も記載されていませんでした。ようやく入店でき、すべてが素晴らしかったです。料理も美味しく、ニンニクトリュフラーメンと豪鬼ラーメンをいただきました。豪鬼ロールを含むロールパンもいくつかいただきました。格闘ゲームが大好きなので、壁に描かれたストリートファイターのアートも気に入りました。値段も悪くありませんでした。料理自体は特に素晴らしい点はありませんでしたが、サービスを含めすべてが素晴らしかったです。また来たいと思います。 （原文） We have been trying to go here for some time now but every time we tried to visit it appeared closed and hours wasn’t listed. Well finally made it in and everything was great. Food was good, we tried the garlic truffle ramen and the Akuma ramen that was very spicy & very good. We also had a couple of rolls including the akuma roll. Big fighting game fan so appreciated the streetfighter art on some of the walls. Not badly priced either. Nothing food wise was wow but again everything including service was great. Will come again.

（Google による翻訳）ハッピーアワーに行って、お腹もいっぱいで大満足で帰りました！お得なメニューも豊富で、お魚もすごく新鮮で美味しかったです。スタッフもとてもフレンドリーでした。内装もすごく楽しかったです。また絶対行きたいです！ （原文） We went for happy hour and left full and happy!! Big menu with great deals. The fish was super fresh and delicious. The staff was very friendly. The decor is super fun. Would definitely go back!