(由 Google 翻译)我们从头说起:我这辈子第一次在餐厅里站起来离开。现在我来解释一下原因。
我们订了一张桌子,并保证有单点菜,没有固定菜单。
我们下午1点到,坐下后,厨师走了过来,脱帽致敬,告诉我们只有两种选择:海鲜或肉类(35欧元和40欧元)。我们不知道这些菜单都包含什么;这完全是个惊喜。我们解释说,我们特意预订的是单点菜,没打算在餐厅待到周日。厨师告诉我们,吃饱了就可以留下(我想说,这得感谢……)。
总之,我们点了两份肉类菜单,还给小女孩点了一盘猫耳朵面。
十分钟过去了,这道菜上来了,和你在80年代那些最烂的餐厅里见过的任何东西都不一样:一小块新鲜马苏里拉奶酪,一个土豆菠菜挞(说实话,还过得去),一片带皮的卡乔卡瓦洛奶酪,一片面包夹半个番茄,还有一把从苏联食堂直接拿来的油浸蘑菇,惨不忍睹,根本吃不下去。所有这些都被过量的油淹没了,而油的用途不明。
我们满怀期待地等待着这道开胃菜的后续,但很快发现什么也没上来。腌肉、肉片和热菜都没上来。
我们心想,没关系,也许我们选的不是附近最好的餐厅,但也许前几道菜能弥补这一点。可惜的是,从这时起,一个多小时过去了,餐桌上什么都没上来。连给那个一直在禁食的小女孩的猫耳朵面也没上来。
一个小时后,我们问了一位又一位服务员,但第一道菜始终不见踪影。此时,下午2点20分,我们饿着肚子,结账,决心离开。
好戏就此上演。可怜的服务员显然感到尴尬,试图劝阻我们,找借口说他们不算我们;老板(一开始就是厨师)正在服务,显然他在厨房忙着。等了五分钟后,我起身去收银台,但即使这样,厨师也不见踪影。最后,在可怜的服务员第三次催促下,厨师/老板/收银员终于出来了,他相当恼火,嘟囔着说餐厅客满了,我们得等一会儿。我礼貌地、没有再争辩,要求支付我们消费的金额,因为时间不早了,然后,最精彩的场面出现了:厨师傲慢地告诉我,一共40欧元!!!
当时,我威胁要报警,结果被粗鲁地赶出了餐厅。
真是一次超现实的经历。
(原文)
Partiamo dalla fine: per la prima volta in vita mia sono arrivato al punto di alzarmi e andarmene da un ristorante. Ora spiego il perché.
Tavolo prenotato con rassicurazione che ci fosse la possibilità di ordinare anche alla carta, senza menù fisso.
Arriviamo alle 13, ci sediamo e viene da noi lo chef con tanto di cappello che ci informa che ci sono solo due scelte, menu mare o terra (35€ e 40€). Non è dato sapere in cosa si sostanziano questi menù, tutto a sorpresa. Facciamo presente che avevamo prenotato proprio per la possibilità di ordinare alla carta, non avendo nessuna intenzione di passare la domenica nel ristorante, e lo chef ci dice che quando sazi ci saremmo potuti fermare (e grazie al...direi).
Comunque ordiniamo due menu terra e un piatto di orecchiette per la bambina.
Passano 10 minuti e arriva questo piatto che neanche nei peggiori ristoranti degli anni 80 si era mai visto: un mini nodino di mozzarella fresca, un tortino di patate e spinaci (passabile a onor del vero), una fettina di caciocavallo con tanto di scorza, un tocchetto di pane con mezzo pomodoro e una manciata di tristissimi e immangiabili funghetti sottolio da mensa sovietica. Il tutto affogato in una quantità smodata di olio che non si sa a cosa servisse.
Aspettiamo fiduciosi una continuazione di questo antipasto ma ben presto ci rendiamo conto che non sarebbe arrivato altro. Salumi, affettati, antipasti caldi non pervenuti.
Pazienza pensiamo, non avremo scelto il miglior ristorante della zona, ma magari con i primi si riscatterà. Peccato che da questo momento passerà più di un'ora senza che al tavolo arrivi nulla. Nemmeno le orecchiette della bambina che nel frattempo era digiuna.
Dopo un'ora chiediamo ad un cameriere, poi ad un altro, ma dei primi neanche l'ombra. A questo punto, alle 14.20, a stomaco vuoto, chiediamo il conto decisi ad andare via.
Qui inizia lo show. I poveri camerieri, in evidente imbarazzo, cercano di dissuaderci accampando scuse e dicendo che loro non potevano farci il conto, serviva il proprietario (lo chef dell'inizio) che era evidentemente occupato in cucina. Dopo 5 minuti di attesa mi alzo e vado verso la cassa, ma anche così dello chef neanche l'ombra. Finalmente, al terzo sollecito del povero cameriere, lo chef/proprietario/cassiere viene fuori, piuttosto contrariato e mugugna qualcosa sul fatto che col ristorante pieno avremmo dovuto aspettare. Chiedo, con gentilezza e senza polemiche ulteriori, di poter pagare quanto consumato perché si era fatto tardi, e qui l'apoteosi: Lo chef con arroganza mi dice che sono 40 euro!!!
A quel punto minaccio di chiamare la guardia di finanza e vengo cacciato di malo modo dal ristorante.
Esperienza surreale.