(Traduzione di Google) Il Dome Snowglow è un pop-up speciale per le feste, situato in una sfera di 15 metri sul tetto dell'Hi-Lawn @ Union Market. È necessario acquistare biglietti per 2, 4 o 6 persone tramite Resy per un'esperienza immersiva di 90 minuti a tema invernale con cocktail e snack.
Sono riuscito a trovare biglietti per 2 persone un lunedì alle 17:30. Si dice che sia esaurito fino a gennaio, tuttavia, potreste riuscire a procurarvi i biglietti o tentare la fortuna e provare a entrare.
Quando siamo arrivati, sembrava che l'ascensore non funzionasse e c'era un cartello che indicava che era chiuso. Per fortuna, abbiamo deciso di dare un'occhiata e, dopo aver percorso diverse rampe di scale e aperto una porta chiusa, siamo stati felici di scoprire che non era chiuso. Da quello che ho capito, il personale si era dimenticato di staccare il cartello di chiusura.
Il pop-up Dome Snowglow è aperto solo da quattro giorni, quindi sta risolvendo alcuni problemi.
Siamo stati accompagnati direttamente al nostro tavolo, che sembrava un'accogliente area salotto. Il soffitto presentava una varietà di scene invernali, dall'aurora boreale ai caminetti e alla neve che cadeva nella foresta.
C'erano alberi di Natale addobbati tutt'intorno e accoglienti mobili da salotto.
Una volta seduti, ci viene servito un caldo brodo dashi come amuse bouche.
Il menu dei cocktail è discreto, pensavo che i drink potessero avere un aspetto un po' più festoso, ma erano solo accettabili. Ho preso un drink al gusto di crema di menta con un tartufo al cioccolato.
Come antipasto, abbiamo ordinato la crema pasticcera ai funghi, un mix di funghi e mousse ai funghi con una saporita crema pasticcera. Un po' salata, ma deliziosa se siete amanti dei funghi. I salumi erano ottimi. Abbiamo anche ordinato il toast con uova di salmone e lardo e gamberi croccanti. Non mi è piaciuto il lardo sul toast; E sebbene i gamberi croccanti con cavolfiore avessero un sapore gradevole, non erano niente di speciale.
Ci hanno messo un po' ad arrivare, quindi il nostro cameriere è stato così gentile da offrirci degli shot per l'attesa, il che è stato molto carino da parte sua.
L'atmosfera è quella di un accogliente chalet di montagna e, se si riesce a prenotare, si respira un'atmosfera vacanziera.
Una volta trascorsi i 90 minuti, vi consigliamo di dare un'occhiata all'area lounge anteriore, che offre anche un bar, posti a sedere e un divertente skilift illuminato.
A seconda dell'orario della prenotazione, potete visitare l'Union Market, se è ancora aperto.
Il Dome Snowglow Pop-Up è aperto fino alla fine di febbraio 2025.
(Originale)
The Dome Snowglow is a special, holiday popup located in a 50-foot sphere on the rooftop of Hi-Lawn @ Union Market. You have to purchase tickets for either 2, 4 or 6 people, via Resy, for a 90-min winter-themed immersive experience with cocktails and snacks.
I was able to snag tix for 2 on a Mon @ 5:30p. Rumor has it that it’s sold out until January, however, you might be able to get tix or roll the dice and try to walk-in.
When we arrived it seemed as though the elevator wasn’t working and there was a sign saying it was closed. Luckily, we decided to check it out and after walking several flights and opening a closed door, we were happy to find it wasn’t closed. From what I gathered, the staff forgot to pull the closed sign.
The Dome Snowglow popup has only been open for four days, so it is working out some of its kinks.
We were guided directly to our table which felt like a cozy sitting area in a living room. The ceiling featured a variety of winter scenes from the Northern Lights to fireplaces and snow falling in the forest.
There were flocked Christmas trees all around and cozy lounge furniture.
Once you’re seated, you’re treated to a warm dashi broth as an amuse buche.
The cocktail menu is ok, I was thinking that the drinks might look a little more festive looking, but they were just ok. I had a cream de menthe flavored-drink accented with a chocolate truffle.
For appetizers, we ordered the mushroom custard, which was a medley of mushrooms and mushroom mousse with a savory cream custard. A little salty, but quite delicious if you’re a mushroom fan. The charcuterie was great. We also ordered the toast with salmon roe and lardo and crispy prawns. I wasn’t a fan of the lardo on the toast; and while the crispy prawns with cauliflower had a nice flavor, they weren’t anything special.
Our food took a little long to come out, so our waiter was kind enough to comp us shots for the wait, which was nice of him.
The ambience is like a cozy ski chalet and if you can get a reservation, it’s a nice holiday vibe.
Once the 90 mins is up, you’re encouraged to check out the front lounge area, which also has a bar, lounge seating and fun illuminated ski lift.
Depending on the time of your reservation, you can check out Union Market, if it’s still
open.
The Dome Snowglow popup is open through the end of February 2025.