ヴィクトリアの24のベスト地域レストラン

カジュアルなイタリアンレストラン。 予約は受けておらず、先着順。 しかし ウェイティングリストなどは使っておらず、スタッフの記憶で 案内される。？と思ったけど、「ずっとこれでやってるから大丈夫よ」との返答。確かにその通りでした^_^。 良心的な値段でボリュームあり、味も良い。 マッシュルームのラビオリは、少しピリ辛で美味。 生バンド演奏もあり、賑やか (というか かなりうるさいかも)。 ディナーの早い時間は混んでいるので、遅めがお勧め。

席の間隔が狭いです。昔から変わらず美味しい。チーズケーキのファンです。

ちょっと賑やか。イタリアンのお店ですが、最初に出てくるパンが美味しくて、メインディシュを美味しく食べるために我慢。

店の雰囲気がいい。味付けのワインとチーズが効いている。

並んでいる

（Google による翻訳）おすすめで行って、すごく気に入りました。幸運なことに、私たちが行った時はジャズバンドが演奏していて、すごく素敵でした。雰囲気も落ち着いた雰囲気も最高でした。パティオもありますが、座るなら店内の方が断然良かったです。ドリンクはホットチョコレートを頼みましたが、とても美味しかったです。料理はニョッキとサラダを頼みましたが、これもまた最高に美味しかったです。本当におすすめです。 （原文） Went on a recommendation and loved it. Luckily when we went there was a band playing Jazz. It was so cool. Loved the atmosphere and the chilling vibe. Has a patio but inside is way better for seating. Got their Hot Chocolate for drinks and it was delicious. For food we got Gnocchi and Salad which again were just so good. Totally recommended.

（Google による翻訳）ここは今でもビクトリアで最高のイタリアンレストランです。コロナ禍以来行っていませんが、思い出が蘇ってきました。ハッピーアワーメニューはとても美味しかったです。オーシャンズ11のムール貝はおすすめです。「バイシクル・シーフ」もシェアしましたが、最高でした。「ビル・マーレイのミートボール」も最高でした。デザートはマーブルチーズケーキでした。本当に信じられないくらい美味しかったです。ハッピーアワーメニューを全部食べ過ぎてしまいました。次回はメインディッシュを全部食べ尽くしてしまいそうです。 （原文） This is still the best Italian eatery in Victoria. We haven't been since COVID but the memories came flooding back. The Happy Hour menu was very good.... I recommend the Oceans Eleven mussels. We also shared the Bicycle Thief..... fantastic. Bill Murray's Meatballs......and desert was a marble cheesecake. Just unreal.....we overdid the Happy Hour menu..... next time we'll destroy some entrees.

（Google による翻訳）ビクトリアの高級レストランの定番。雰囲気、料理、サービスに至るまで、あらゆる面で高い水準を誇ります。常に順番待ちリストがあるのも当然で、予約は絶対におすすめです。予約なしでは席を確保するのは難しいでしょう。 シェフ全員と素晴らしいサービススタッフに心から感謝いたします！街で私の新しいお気に入りのレストランの一つです！ （原文） A staple of fine dining in Victoria. High standards all around, from the ambience to food to service. It’s no surprise that there is a constant waiting list and reservations are my absolute recommendation - you likely won’t grab a table here without one. Major compliments to all the chefs and our great service staff! One of my new favorite restaurants in town!

（Google による翻訳）あのイタリアンレストランは、本当に素晴らしい体験でした。温かく居心地の良い雰囲気で、誰もが心地よく過ごせる空間でした。料理はどれも新鮮で上質な食材を使っていて、格別に美味しかったです。さらに、サービスは丁寧でフレンドリーで、食事全体をより素晴らしいものにしてくれました。素晴らしい食事を求める方には、ぜひこの店をおすすめします。 （原文） Visiting that Italian spot was truly a delightful experience overall. The atmosphere was very warm and inviting, creating a comfortable space for everyone. The food was exceptionally delicious, with each dish prepared with fresh and high-quality ingredients. Furthermore, the service was attentive and friendly, enhancing the entire dining experience. I would highly recommend this spot for anyone seeking a wonderful meal.

（Google による翻訳）サービスは素晴らしく、席に着くとすぐにサーバーがその日のおすすめを勧めてくれました。レストランは素敵な間接照明で、備品や細部にまでこだわった居心地の良いイタリア風の雰囲気です。私はほうれん草のゴルゴンゾーラを注文しました。美味しかったのですが、量が少なく、値段の割にボリュームが足りませんでした。インペペッタは驚くほど新鮮でした。メインコースは私がカネロニを、妻がチョッピーノ・リボルネーゼを注文しました。カネロニは美味しく、完璧でした。チョッピーノは塩辛くて、酸味が強く、また塩気が強すぎて食べきれませんでした。デザートとドリンクは二人とも美味しくいただきました。全体的にサービスと食事は良い経験でした。他のイタリアンレストランより少し値段が高く、メニューの各品の平均で2～4ドル高いくらいです。会計時に最低18%のチップを渡すのは、2人で会計するのに少し高すぎます。ビクトリアにある他のイタリアンレストランも試してみる価値があると思います。 （原文） Service was great and our server recommended the special of the day upon seating. The restaurant has nice ambient lighting and in a comfortable Italian setting with fixtures and details. I ordered the spinach gorgonzola, which was good but the portion was small and doesn't reflect the exaggerated pricing, and impepeta which was phenomenal and fresh. For the main course I ordered the cannelloni and my wife ordered the cioppino livornese. The cannelloni was delicious and was perfect. The cioppino was very salty and very hard to finish due to the sourness taste and again, overly salted. We both enjoyed the desserts and drinks. Overall, good experience with the service and food. A bit pricier than other Italian restaurants out there, maybe $2-4 more on average for each item on the menu. The minimal 18% tip is a bit extreme for just two people upon check out. I would consider trying other Italian restaurants out there in Victoria.

（Google による翻訳）ここで食べたラザニアは、本当に今まで食べた中で一番美味しかったです！タリアータ・コン・ニョッキは完璧な調理法と完璧な盛り付けでした。本格的なイタリアの味、素晴らしいサービス、そして美味しいデザートが融合したこのレストランは、思い出に残る夜を演出するのに最適です。素晴らしい体験を確実にするために、事前にテーブルを予約することをお忘れなく。 （原文） I have to say, the lasagna I enjoyed here was truly the most delicious I've ever tasted! Tagliata con Gnocchi was perfectly cooked and served. Combining authentic Italian flavours, excellent service, and delightful desserts, it’s a perfect spot to make your evening memorable. Don't forget to reserve a table ahead of time to ensure a wonderful experience.

（Google による翻訳）ここで食べた食事がどれほど美味しかったかを夢見ながら、残りの人生を過ごすことになるかもしれません。 私たちが行った時は9時から予約していたのですが、かなり混雑していて、少し早めに到着しました。ウェイターはとても親切で、スタッフもとても親切でした。料理も最高でした。次回ビクトリアに旅行する際は、またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） I may just spend the rest of my life dreaming about how good the meal we had here was. It was pretty busy when we went and our booking was at 9 but staff at is a little early the waiter was great very friendly and the food was top notch. I hope to come back again on my next trip to Victoria.

（Google による翻訳）美しい庭園と美しい装飾。しかし、店内は暗く、お皿に何が盛られているのかほとんど見えず、残念ながら中はよく見えませんでした。料理は「イタリア風にアレンジ」されたもので、イタリア料理というよりむしろアレンジされていて、塩辛かったです。どれも見た目は美味しそうでした。サービスは遅かったです。値段が高すぎました。 （原文） Beautiful garden, beautiful decorations inside. Unfortunately you cannot see much as they keep it dark inside and you hardly see what is in your plate. The food was “Italian reinterpretated”, more reinterpreted than Italian, and salty. All the food looked very nice. Service was slow. Too expensive.

（Google による翻訳）レストランの評判を考えると期待は高かったものの、残念ながら期待は大きく外れました。 その夜は、前菜を待つ間、説明もなく長い待ち時間で始まりました。ウェイターからの連絡はなく、ただ沈黙が続きました。ようやくミートボールが運ばれてきたのは、まさに絶品でした。濃厚で風味豊かで、まさにこの夜のハイライトと言えるでしょう。しかし残念ながら、その後はどれもこれも、期待外れの味ばかりでした。 メインディッシュの待ち時間はさらに長く、運ばれてきた頃にはお腹が空いていました。「本日の獲物」のサーモンは、焼きすぎてパサパサで、味気ないものでした。付け合わせのトウモロコシは半分ほどでしたが、柔らかく、味付けも薄く、味付けも不十分でした。このレベルのレストランで、このような基本的な料理がこれほどまでに出来が悪いとは、本当に呆れます。 スパゲッティ・アッロ・スコーリョが最も残念でした。シーフードの具材はどれも焼き過ぎでした。魚はパサパサでゴムのように硬く、エビは硬くて歯ごたえがありました。鮮度と技術を披露するはずの料理としては、これは到底受け入れられるものではありません。 デザートは抜くことにしましたが、店員が「お詫び」のプレートを持ってきました。それは、虹色のスプリンクルがトッピングされたチョコレートトリュフ2個でした。プロの厨房が挽回しようとしたというより、子供が家で作ったようなものでした。 このレストランの評判を考えると、最初から最後まで、信じられないほど期待外れの体験でした。ミートボールは素晴らしかったのですが、それ以外の部分、コミュニケーションから調理まで、すべてが期待外れでした。 （原文） Given the restaurant’s reputation, expectations were high. Unfortunately, the experience fell far short. The evening started with a long, unexplained wait for our appetizer. No communication from the server, just silence. When the meatballs finally arrived, they were excellent. Rich, flavourful and easily the highlight of the night. Sadly everything that followed was a steady decline. The wait for our entrées was even longer and by the time they arrived, we were starving. The “catch of the day” salmon was overcooked, dry and uninspired. On the side was half a cob of corn which was mushy, bland and lacking seasoning. For a restaurant of this caliber, it’s baffling to see such basic elements executed so poorly. The spaghetti allo scoglio was the biggest letdown. Every seafood component was overcooked. The fish dry and rubbery, the shrimp tough and chewy. For a dish meant to showcase freshness and technique, this was simply unacceptable. We decided to skip dessert, but the server brought out an “apology” plate anyway: two chocolate truffles topped with rainbow sprinkles. It looked like something a child assembled at home rather than a professional kitchen’s attempt to make amends. Given the restaurant’s strong reputation, this was an incredibly underwhelming experience from start to finish. Great meatballs, but everything else, from communication to execution, missed the mark.

（Google による翻訳）スタッフが親切です。 私の口には食べ物が少し絞ったと感じましたが、十分に美味しかったです。 一度食パンと一緒に出てくるバターは本当においしかったです。 スープ、サラダ、ミートボール、魚料理、デザートはおいしいです。 （原文） 직원들이 친절해요. 제 입맛엔 음식이 조금 짜다고 느껴졌지만, 충분히 맛있었어요. 일단 식전빵과 함께 나오는 버터는 정말 맛있었어요. 스프,샐러드,미트볼,생선요리,디저트 다 맛있어요.

（Google による翻訳）家族ぐるみの友人の勧めで行きましたが、期待を裏切られることはありませんでした。サービスはこれまで受けた中で最高でした。皆さんは親切で、丁寧に説明してくださり、情報も豊富でした。丁寧なサービスのおかげで、グラスの水が半分も空になることはありませんでした。料理も素晴らしく、自家製のガーリックソーセージ「コントーリ」と、鴨胸肉とホタテのソテーをハーフサイズで注文しました。一口一口が絶品でした。最後にマンゴーシャーベットで締めくくりましたが、まさに完璧でした。最初から最後まで素晴らしい食事をご一緒できたカフェ・ブリオの素晴らしいスタッフの皆様、ありがとうございました！ （原文） We went on the recommendation of a family friend and we were not disappointed. The service was one of the best we have ever had as they were attentive, informative and kind. Our water glass never became half empty due to their diligent service. The food was spectacular - we ordered the contori, housemade pork garlic sausage and half orders of the duck breast and seared scallops. Every bite was delicious. We finished our meal with a mango sorbet which was perfect. Thank you to the wonderful staff at Cafe Brio for a wonderful meal start to finish!

（Google による翻訳）予約なしで訪問可能なレストランを探して訪問した場所です！スタッフの方々 とてもフレンドリーでおすすめのピノノワールワインから、アヒル料理、パスタ、スープまですべて満足していました。 ただウォークインで訪れたら時間制限が50分くらいだったので予約して訪れるともっと良かったと思います。 （原文） 예약없이 방문가능한 레스토랑 찾다가 방문한 곳이에요! 직원분들 엄청 친절하고 추천해주신 피노누아 와인 부터 오리요리, 파스타, 수프까지 모두 만족스러웠습니다.ㅎㅎ 단 워크인으로 방문하니 시간제한이 50분정도 였어서 예약하고 방문하면 더 좋았을것같아요.

（Google による翻訳）素敵な場所で、雰囲気も良かったです。値段も手頃で、ハーフサイズかフルサイズを選べます。ハーフサイズで十分でした。残念だったのはワイン。赤ワインは熱すぎます。14～15度くらいの方がいいと思います。 （原文） Nice place and good ambiance. Price is good and you can choose 1/2 plate or full portion. The 1/2 portion was enough for me. The bad thing is the wine. The red wine is too hot. It should be close to 14-15 degrees.

（Google による翻訳）全体的に素晴らしい食事体験でした。レストランの5分前に席に案内され、お水も補充され、頻繁に（あまり頻繁ではなく）状況確認もされました。料理はどれも素晴らしく、特に本日の魚料理とホタテのソテーは絶品で、ソース担当の方には感激しました。 そういえば、ホタテ料理を注文しましたが、見た目は少し雑然としていましたが、ソース、ペロギ、ホタテ、どれも絶品でした。最後にデザートのクレームブリュレは、今まで食べた中で一番クリーミーで、食感も均一で、シェフにその秘訣を聞きたくなるほどで​​した。 全体的に雰囲気が良く、大きな天窓からの自然光と、キャンドルやシャンデリアの温かみのある照明が調和していました。また、メインディッシュはハーフサイズとフルサイズを選択できるのも良かったです。それほどお腹が空いていないけれど、どうしても食べたい料理があるという時のために。おすすめですし、また利用したいと思います。 （原文） Good all-around dining experience. We were sat 5 minutes before our reso, our waters were topped up and were checked in with frequently (not too much). Our dishes Generally were all great, kudos to the saucier as all the sauces were divine, especially the daily fish dish and the seared scallops. Speaking of which, i got the scallop dish and despite looking a bit messy was superb, the sauce, the perogies, the scallops, all of it. Lastly, for the dessert, the creme brulee was the creamiest and most texture consistent I've tried and made me want to ask the chef what was their trick. Overall the atmosphere was nice, a mix of natural light from big skylights and cozy warm lighting from candles and chandeliers. Also loved that each and every main / entrée had the option for a half and full size in case you're not as hungry but crave a certain dish. Would recommend and would dine at again.

（Google による翻訳）3人で素晴らしいディナーを楽しみました。久しぶりに訪れましたが、記憶にある以上に美味しかったです。もっと早く来ればよかった！79ドルで「ファミリーシェアリング」を頼んだのですが、デザートを食べる余裕がありませんでした。シェフのおまかせコースですが、どうしてもオヒョウが食べたかったので、ウェイトレスにお願いしてみました。最初からメニューに含まれていたのか、それとも彼女が手配してくれたのかは分かりませんが、メインディッシュの一つとして頼みました。他の2つは、ポレンタのミートボールとニョッキで、どれも絶品でした。少し前に戻って、トマトスープ（みんな今まで食べた中で一番美味しいと口を揃えました！）、小さなシャルキュトリーボード（特にパテ）、そしてサラダ。どれもこれも絶品でした。本当におすすめなので、今回は絶対にもっと早くまた来たいと思います。 （原文） Fantastic dinner for three. It’s been a long time since I’ve been here and it’s even better than I remember - wish I’d been back sooner! We did the ‘family sharing’ for $79pp and didn’t have room for dessert. It’s chef’s choice but I really wanted the halibut so asked our waitress if that was possible? Don’t know if it was already part of it, or she made it happen, but we got it as one of our entrees, the other two were the meatballs on polenta and the gnocchi - all outstanding. Going a bit backwards we’d started with tomato soup (and we all agreed it was the best tomato soup we’d ever had!), a small charcuterie board (special mention to the pate) and a salad; again, all excellent. Highly recommend and will definitely be back much sooner this time.

（Google による翻訳）リゾットもサービスも最高でした。 ローストダックブレストの「フル」を注文したのですが、出てきたのは鴨肉2切れ！？ 指ほどのポテトチップスが2つ付いてきました。塩辛くて、ワイルドでした。 お皿には、まあ…何も入っていませんでした。 でも、ハーフサイズだったらどんな感じだろうと想像しながら、楽しく笑いました。鴨好きの私としては、普段は鴨肉1切れしか出なくて、小さなスライス2切れなんて出ないですよね。 ああ、予約の際には、もちろん特別な日かどうか聞かれました。結婚1周年なので、はいと答えました。 何も言われませんでした…まあ、仕方ないですね。 今は別のレストランです。 （原文） The Risotto was excellent, service excellent, I ordered the " FULL" Order of Roasted Duck Breast. What i got was two slices of Duck!? It came with two finger sized potato situations. They were soo salty it was wild. The plate was , well ..devoid of food. But we had fun, laughing, wondering what a half order might look like. Being a Duck junkie...you usually get a duck breast..not two little slices. Oh, when booking the Reservation it of course asks if its special occasion. I said yes, its our first anniversary. Nothing was mentioned at all....fair enough. Its a different restaurant now.

（Google による翻訳）ビクトリアに立ち寄る予定だと話したら、バンクーバーの旅行仲間からこのお店を勧められました。メニューはシンプルで定番のようですが、料理はどれも素晴らしく、風味豊かで、完璧に調理されていました。ぜひ他の人にも勧めたいです。ぜひ、皆さんもおすすめしてください😋 （原文） We were recommended this place by fellow travelers in Vancouver when we mentioned we were passing through Victoria. Although the menu is simple and seems box standard, the plates were amazing, flavorful and cooked to perfection. Will definitely be recommending to others. Pay it forward 😋

（Google による翻訳）なかなか良いお店だと思いましたが、個人的には少し高めです。でも、ビクトリアの食べ物はどれも高めですね。 カクテルは美味しかったし、料理の味付けも良かったです。特にスパイシーなソースが気に入りました。 （原文） I thought the place was pretty decent, but it’s a bit expensive in my opinion. But all foods in Victoria seem expensive. I liked the cocktails, and the flavouring for the food was good too, especially the spicy sauces.

（Google による翻訳）素敵な路地にひっそりと佇む、素敵なタパスバー。暖房付きのパティオは10月にぴったりでした。ベーコンで巻かれたデーツは絶品で、サングリアもとても丁寧に作られていました。 （原文） Lovely tapas bar tucked in a nice alley. The heated patio was perfect for October. The bacon wrapped dates were to die for and the sangria was very well made.

（Google による翻訳）小皿料理とドリンクを楽しめる素敵なお店です！フレンドリーなサービスと、落ち着いた雰囲気が魅力です。美味しい料理とゆったりとした席で、ゆったりとくつろげる夜を過ごせます。 （原文） A nice spot for small plates and a drink! Friendly service and a chill, easy going vibe. Good tasting food and seating, perfect for a relaxing night out.

（Google による翻訳）ビクトリアのダウンタウン、トラウンス・アレーにある広々とした西洋料理レストランです。お食事の前に、ダウンタウンを散策したり、通り沿いのファッションやお土産のお店を覗いたりしていただけます。美味しい料理を美しく盛り付けてご提供しています。ドリンクメニューはアルコールとノンアルコールともに豊富に取り揃えております。 （原文） A spacious Western restaurant is located in Trounce Alley, downtown of Victoria. You can hang around downtown, explore many fashion, souvenir shops along the street before dinning here. They serve good food, beautifully presented. Drinks menu of alcohol and non alcohol has a quite range of choices.

（Google による翻訳）ビクトリアのダウンタウン中心部、トラウンス・アレーにある最高のロケーション。夏の日にはパティオの方が静かで、ずっと涼しく、明るいです。予約必須です！シェアできる美味しい料理が楽しめます。次回ビクトリアに来たらまた来ます。$$$ （原文） Great spot on Trounce Alley in the heart of downtown Victoria. Patio is quieter & much cooler and brighter on a summers day. Reservations!!!Delicious shared plates. Will be returning next time we’re in Victoria. $$$

（Google による翻訳）食事は本当に美味しかったです。あまり期待していませんでしたが、嬉しい驚きでした。 （原文） The food was really good. I didn’t have high expectations, but I was pleasantly surprised

（Google による翻訳）私は特別な機会のためにここに来ます。サービスは素晴らしく、食事も美味しく、特にキノコのピザはとても印象的です。アサリのパスタも絶品です！この雰囲気は、長い 1 週間の後にリラックスしてくつろぐのに最適です。金曜日の夜、仕事を忘れて友人や家族とのひとときをお楽しみください。洗面所はとても綺麗で、保温器もあります。 カクテルは美味しいのですが、四半期ごとにメニューが変わるので、なかなかお気に入りが見つかりませんでした。さらに、パッション フルーツのデザートは信じられないほど満足のいくもので、味覚を満足させるでしょう。」 ところで、シャキシャキのブロッコリーは最初に素晴らしいです！ （原文） I come here for special occasions. The service is great, and the food is delicious—especially the mushroom pizza, which is very impressive. Their clam pasta is also fantastic! The atmosphere is perfect for relaxing and unwinding after a long week—forget about work and enjoy the moment with friends and family on a Friday night. The washroom is very clean and even has a warmer. The cocktails are delicious, but since they change their menu quarterly, I couldn’t find my favorite one again. Additionally, the passion fruit dessert is incredibly satisfying—it will leave your taste buds delighted!” Btw, crispy broccoli is excellent to start with!

（Google による翻訳）2月に夫と私はここで結婚披露宴（25名）を開催しました。式典に向けてエミリーさんとは色々と調整しましたが、彼女は本当に素晴らしかったです。彼女は全てをスムーズに進めてくれて、私の質問にも全て答えてくれました。何度か彼女と会って会場を見学し、私のビジョンが実現できるか確認することができました。エミリーさんとレストラン全体が、私たちの夢を叶えてくれました。写真通りの装飾、気取らないプロフェッショナルなサービス、そして料理とドリンク。全てが完璧でした。家族も今でも全てが素晴らしかったと絶賛しています。ダウンタウンに滞在するゲストにとっても、ロケーションは最高でした。質の高い料理とサービス、ロマンチックで親密な雰囲気、そして細部へのこだわりを求める方には、このレストランをぜひお勧めします。ありがとうございました！ （原文） My husband and I held our wedding reception (25 people) here in February. I worked with Emily leading up to the event and she was amazing. She made everything simple and was able to answer all of my questions. I was able to meet with her and view the space several times to make sure my vision would come to life. Emily and the whole restaurant brought made our dreams come true. From setting up decor exactly as pictured, the effortless and professional service, and the food and drinks. Everything was just perfect. My family still raves about how wonderful everything was. The location was great for guests staying downtown. I would recommend this restaurant to anyone looking for quality food and service, a romantic and intimate setting, and attention to detail. Thank you!!!!!

（Google による翻訳）結婚式の数日前、父がビクトリアで最高のレストランの一つとしてザンブリスに招待してくれました。私たちは11人のグループで、人数が多かったためサービス料も高めに設定されていました。最初のウェイトレスは少し気を遣ってくれませんでしたが、最後に対応してくれたウェイトレスはとても親切で、スペイン語で話しかけてくれるほどでした。残念ながら、料理は味気なく、お店が謳う本格的なイタリア料理とは程遠いものでした。唯一の良い点はワインで、美味しかったです。もう二度と行きたくありません。ビクトリアにはもっと美味しいレストランがたくさんあります。 （原文） Mi padre nos invitó a Zambris unos días antes de nuestra boda, ya que nos lo habían recomendado como uno de los mejores restaurantes de Victoria. Fuimos un grupo de 11 personas, y además se nos aplicó un porcentaje mayor de servicio por el tamaño del grupo. La mesera inicial fue algo displicente, pero la que nos atendió al final fue muy amable e incluso hizo el esfuerzo de hablarnos en español. La comida, lamentablemente, estaba insípida y muy lejos de la auténtica cocina italiana que prometen. El único punto positivo fue el vino, que sí estuvo bueno. No volvería; en Victoria hay opciones mucho mejores.

（Google による翻訳）まさに最高です。友人との集まりにいつもこの場所が大好きで、誰もが楽しめるものが揃っているので、遠方から訪れる人にも最適です。最近、ここで顧客感謝イベントを開催しましたが、想像をはるかに超える素晴らしい体験でした。ゼネラルマネージャーのエミリーさんは本当に素晴らしい人で、企画全体をスムーズに進めてくれました。正直に言うと、このイベントの成功は私の手柄だと言いたいところですが、実際は彼女の功績です。スタッフも素晴らしく、何人かのゲストがわざわざここのチームの素晴らしさを私に伝えてくれました。特に、バーテンダーのイアンさんは、とても親切で丁寧なホストでした。もちろん料理も絶品ですが、ぜひご自身でお試しください。特にクリスピーブロッコリーは絶品です。 （原文） Simply the best. I've always loved this place for gathering with friends, and it's a great choice for out-of-town visitors as there's something for everyone. Recently I hosted a client appreciation event here and it was above and beyond my wildest expectations. The GM Emily is an absolute gem and she made the whole planning process seamless - honestly I'd love to take credit for how it all turned out, but the credit is hers. The staff are also outstanding and several of my guests went out of their way to let me know how great the team here is. Special nod to Ian the bartender who was a very gracious and attentive host. Of course the food was divine, but that you should try for yourself - especially the crispy broccoli.

（Google による翻訳）友達とZambri'sの前を通りかかったので、メニューを見てみたらピザを食べてみようと決めました。すると、なんと最高の決断でした！マッシュルームピザを注文したら、あまりにも美味しかったのでまた注文してしまいました。 ウェイトレスさんもとても親切で、メニューの説明も分かりやすく、雰囲気も最高でした。薄暗い照明とジャズのBGMが流れる店内は最高でした。 行く価値は十分ありました！ （原文） Me and my friend were just passing by Zambri’s and thought let’s just check the menu. We read it and decided to try the pizza and guess what, best decision ever. We ordered the mushroom pizza and loved it so much that we ordered it again. Our waitress was super nice too, explained the menu really well and had such good vibes. Place is awesome with low light ambience and jazz music in the background. Totally worth it!

（Google による翻訳）まあまあでした。カクタスクラブのような雰囲気でした。キャンドル、ガラスの壁、テレビ、アート作品で内装が素晴らしく、素晴らしいです。 料理はまあまあでした。シーザーサラダは美味しかったです。チキンは追加料金がかかりますが、少なくともボリュームたっぷりの選択肢でした。ピザはとてもパサパサだったので、二度と注文しません。 パスタの麺は粒状でパサパサしていました（全粒粉のような味です）。でも、これはこの店の麺の種類によるものだと思います。ソースと味付けは美味しかったです。ティラミスは自家製でした。15ドルと少し高めですが。 料理の物足りなさは、ドリンクで補えました。全体的に楽しい体験でした。 （原文） Was alright. Similar too a cactus club experience. Interior looks amazing with the candles, glass walls, TV and artwork. Food was okay. I liked the caesar salad. Chicken costs extra, but at least was a big option. Pizza was very dry, I wouldn't order the pizza again. Noodles in the pasta are very granular and dry (think whole wheat kind of taste), but I think thats just the type of noodle they use. Sauces and seasoning were good. Tiramisu was a house made recipe. On the expensive side at $15. Drinks made up for the food short falls. Overall experience was fun.

（Google による翻訳）Zambrisを訪れるたびに、ホスピタリティ、細部へのこだわり、そして何よりも料理に感動します。チーム全員が一丸となって、特別なダイニング体験を提供するために尽力していることが伝わってきます。キッチンは常に独創的なスペシャルメニューを生み出し、メニューを常に刺激的で新鮮なものにしています。 イタリアワインの品揃えは抜群で、いつも完璧なペアリングを提案し、素晴らしいおすすめをしてくれるEmilyさんには感謝の気持ちでいっぱいです。 ポップアップでSouth Fireと提携しているのも嬉しいですね。本当に素晴らしいコラボレーションです！ 11/10の満足度です。 （原文） Every visit to Zambris leaves me impressed by the hospitality, attention to detail, and, most importantly, the food. You can tell the whole team is dialed in and working together to make the dining experience special. The kitchen consistently creates inventive specials that keep the menu exciting and fresh. Their selection of Italian wines is outstanding, and huge shoutout to Emily for always nailing the perfect pairing and making great recommendations. I also love that they team up with South Fire for pop-ups - such a great collaboration! Easily an 11/10 experience.

（Google による翻訳）夫と私はこのレストランのあるホテルに宿泊しています。4回も利用しました（夕食2回、朝食2回、夕食1回はルームサービス）。どれも本当に美味しかったです。特に手羽先は特にお気に入りでした。レストランに3回行ったのですが、どの回もサービスは素晴らしかったです。ルームサービスも素晴らしかったです。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。このレストランをぜひお勧めします。 （原文） My husband and I are staying at the hotel where this restaurant is located. We had dined here four times (two dinners and two breakfast / one dinner being room service). Everything we had we really liked. The wings were definitely one of our favourites. All three times we've been inside the restaurant the service was fantastic. Room service was great as well. They are very friendly and personable. We definitely recommend this restaurant.

（Google による翻訳）いつも美味しいです！ランチもディナーもよく行きますが、バーガーとチキンサンドイッチは文句なしに最高です。朝食も試してみました。ベーコンが添えられたベニー（ベジタリアン）は最高でした。サービスはいつも素晴らしく、丁寧で親切で、親身になってくれます。美味しい料理、フレンドリーなサービス、そして美しい景色の組み合わせが、この場所を本当に特別なものにしています。 （原文） Consistently delicious! We come here often for both lunch and dinner, and their burger and chicken sandwich are hands down the best. We also tried their breakfast—the Benny with a side of bacon—and it was absolutely amazing. Service is always excellent: attentive, helpful, and caring. The combination of great food, friendly service, and beautiful views makes this spot truly exceptional.

（Google による翻訳）カナダデーの予約を手伝ってくれたアビギャン、ホリー、エヴァ、オリアナに感謝します。ヘッドウェイターのトリシャと彼女のサポートスタッフにも感謝の意を表します。外は寒い夜でしたが、トリシャは一生懸命働き、忍耐強く私たちの心を温めてくれました。料理とエンターテイメントに満ちた素晴らしい夜は、決して忘れられないでしょう。近いうちにまたお越しいただけることを願っています。もしそうでなかったら、2026年7月1日にお会いしましょう。 （原文） I Would like to thank Abhigyan, Holly, Eva,Oriana for their help with our reservation on Canada Day. I want to give a shout out also to Trisha our head waiter and her support staff. Although it was a cold evening outside Trisha warmed our hearts with all of her hard work and patience. It was a great evening of food and entertainment which will not be forgotten soon. We hope to visit you again soon.... if not then we'll see you on July 1st 2026

（Google による翻訳）料理はまあまあでした。特別な日のブランチのオプションが午前11時からというのは、かなり遅い時間です。私たちの店員は新人でまだ勉強中だったのかもしれませんが、注文に関する簡単なリクエスト2つがなぜ聞き入れてもらえなかったのか、きちんと説明して対応してくれませんでした。店員（と他のスタッフ）はフレンドリーでしたが、あまり親切ではありませんでした。オムレツには卵が多すぎました。会計にかなり時間がかかりました。全体的には良かったですが、また来ることはないと思います。 （原文） The food was ok. Special occasion brunch options starting at 11am is pretty late. Our server may have been new and learning but she wasn't able to accommodate/explain properly why we couldn't get 2 simple requests for our order. She (and other staff) was friendly but not overly helpful. The omelette has way too many eggs. It took quite awhile to get the bill paid. Overall it was fine but I don't think I'd come back.

（Google による翻訳）2024年8月20日、私はこのレストランで人生で最も恐ろしい食事体験の一つを経験しました。そして数ヶ月経った今でも、適切な対応を受けていません。私は重度の卵アレルギーがあり、店員には何度もその旨を伝えていました。キッチン側は私の料理に卵が含まれていないことを確認済みだと安心させ、その情報を信じていました。しかし、食事を終えた後、実際には卵でコーティングされたアーモンドが含まれていたと告げられました。結局、私は深刻なアレルギー反応を起こし、緊急治療のために病院に搬送されました。 事故は起こり得るものですが、その後の対応はさらに残念です。その後、経営陣に連絡を取り、当時のマネージャーとも連絡を取りました。この出来事が直接の原因となった病院の請求書を受け取った今、私は再度連絡を取り、医療費の払い戻しを要求し、すべての書類を提出することを申し出ました。にもかかわらず、彼らは何も言わず、状況解決に向けた真摯な努力は一切行っていません。 これは単なる些細なミスではなく、私の健康を深刻な危険にさらした重大な食品安全上の不備であり、レストラン側の責任感とコミュニケーションの欠如も露呈しました。食物アレルギーをお持ちの方は、ここで食事をする前に十分に検討することを強くお勧めします。私の経験から、アレルギー対応手順とその後の顧客ケアの両方が著しく欠如していることが分かりました。 （原文） On August 20th, 2024, I had one of the most frightening dining experiences of my life at this restaurant, and months later it still hasn’t been properly addressed. I have a severe egg allergy, which I clearly informed the server about multiple times. I was reassured that the kitchen had confirmed my meal was egg-free. I trusted that information. After eating, I was then told that the dish actually contained almonds coated in egg. I ended up having a serious allergic reaction and had to be rushed to the hospital for emergency treatment. Accidents can happen, but what’s even more disappointing is how things have been handled since. I contacted management afterward and was in touch with a manager at the time. Now that I’ve received the hospital bills that resulted directly from this incident, I’ve reached out again to request reimbursement of those medical costs and offered to provide all documentation. Despite this, I’ve been met with silence and no meaningful effort to resolve the situation. This wasn’t just a minor mistake – it was a major food safety failure that put my health at serious risk, followed by a lack of responsibility and communication from the restaurant. I would strongly urge anyone with food allergies to think very carefully before dining here, as my experience showed that both allergy protocols and follow-up customer care are severely lacking.

（Google による翻訳）11月の記念日に夫とドームダイニングを体験しましたが、本当に最高でした。 ドームは斬新なアイデアで、とても楽しめました。料理もとても美味しかったです。シェフのテイスティングメニューも注文しましたが、本当に美味しかったです。 一つだけアドバイスをするとすれば、もう少し風味を上げて、より複雑な味わいにしてほしいということです。 それから、私が家伝のケチャップ・マニスを残していったことで、シェフが不快に思われなかったことを心から願っています。私たちがいただいたホタテ料理の仕上げにぴったりだったからです。 （原文） My husband and I did the dome dining experience for anniversary in November, and we honestly loved it. The dome was a delightful novelty that we very much enjoyed, and the food was very good. We did the chef's tasting menu, and honestly it was very good. My only recommendation would be that they elevate their flavours slightly, and make them slightly more complex. I also sincerely hope that the chef was not offended by my leaving my family recipe for kecap manis behind, as it would be the perfect finishing touch to the scallops we were served.

（Google による翻訳）マリオットホテル内にあるこのレストランは美しく、天気が良ければ港を見渡せる屋外エリアにはヒーターが設置されています。料理は美味しく、サービスも素晴らしいです。ショートリブのタリアテッレはぜひお試しください。クリーミーで風味豊かですが、量は少なめです。私たちはモヒートピッチャーを注文しましたが、ジュースだけでした。レシピは絶対に変更すべきです。滞在中に唯一気に入らなかったのですが、言及せざるを得ませんでした。その後バーを訪れましたが、素晴らしい雰囲気で、サービスも素晴らしく、素敵なおすすめもいただきました。 （原文） Located inside the Marriott this place is beautiful, with an outside area with heaters, overlooking the port - for when the weather permits. The food is tasty and the service is good. Try the short rib tagliatelle, very creamy and flavorful, on the smaller side portion wise. We opted for the Mojito pitcher which was all juice, the recipe needs to be altered for sure. It’s the only thing we did not enjoy during our visit but had to mention. Our visit later to the bar was exceptional, good vibes, great service and lovely recommendations.

（Google による翻訳）Stageで記念日ディナーを最高に楽しみました。料理、雰囲気、サービス、すべてが完璧でした。 日曜日に家族でディナーをしましたが、最高の盛りだくさんの内容でした。ワインも美味しくいただきました。バーのサーバーもとても親切で温かい対応でした。仕事のやり方がしっかりしていて、また必ず来たいと思います。 ❤️ （原文） We had the most amazing anniversary dinner at Stage, the food, vibe, service everything was perfect. We did the Sunday family dinner and it was a lot of food in the best way possible. Wines pouring were yummy. Our server at the bar was lovely and warm. They know what they’re doing and we will be back often. ❤️

（Google による翻訳）素晴らしく、独創的で、上質で素晴らしいワインを楽しめる素晴らしい場所です。私たちのウェイターはワインに関する知識が豊富で、押し付けがましくなく、とても丁寧な対応をしてくれました。フォカッチャは最高に美味しく、自家製パスタは絶品で、サラダも風味豊かでした。 （原文） Wonderful place for excellent, inventive good and great wine. Our server was extremely knowledgeable on the wine and very attentive without being obtrusive. The focaccia was too good, the housemade pasta was scrumptious, salad was savory.

（Google による翻訳）この店のすべてが格別です。スタッフはまるで自宅に招き入れられたかのような温かさで迎えてくれ、料理は季節感にあふれ、いつも期待をはるかに超え、温かく居心地の良い雰囲気です。まさに、あらゆる地域住民が待ち望むような、まさに完璧な地元ビストロ。スタッフの情熱が伝わってくるような場所です。 （原文） Everything about this place is exceptional — the staff make you feel like you’ve been welcomed into their home, the food is appropriately seasonal and always exceeds expectation, and the atmosphere is warm and inviting. It’s the kind of place every neighborhood hopes for — a perfect local bistrot where the team is clearly passionate about what they do.

（Google による翻訳）素敵な小さなワインバー。夜に一杯飲みに立ち寄りました。雰囲気も良く、食事は頼みませんでしたが、夏のパティオでワインを楽しみながら過ごすには最高の場所だと思います。 （原文） Great little wine bar. Stopped in for a night drink. Nice atmosphere, didn’t get any food but I’m sure it would be an awesome summer patio wine spot.

（Google による翻訳）食事はまあまあでした。日曜日のディナーメニューを注文しましたが、料理の割に値段が高かったです。合計280ドルで、実際に調理されたのはチキンの半分と大きめのフライドポテト、そしてパスタだけでした。ウェイトレスの対応は素晴らしかったのですが、サービスがとても遅かったです。 また行って、違うものを試してみたいです。ハンバーガーとフライドポテトは美味しそうでした。もし私たちが頼んだ料理の量に対して、請求額がもっと安ければ、こんなにがっかりしなかったと思います。家に帰っても、みんなまだお腹が空いていました！ （原文） The food was ok. We had the sunday dinner menu. It was very expensive for the food we got. The bill came to $280 and the only food that was actually cooked was half a chicken, some chunky fries and a pasta dish. The waitress was lovely, but the service was very slow. I would like to go back and try something different, the burger and fries looked great. I don’t think I would be as disappointed if the bill had been lower for the amount of food we got. We were all still hungry when we got home!

（Google による翻訳）量は高すぎるし、とてもとてもとても少ない。「シェア」プレートであるにもかかわらず。サラダを2つ頼みました。1つはバターミルク ドレッシングのかかったレタスで、とてもおいしかったのですが、トマトとキュウリのサラダが小さかったのでもう1つ注文する必要がありました！トマトとキュウリのサラダは小さなサイドプレートに盛られていました。葉っぱと、半分に切ったチェリートマトが8個、小さく刻んだキュウリが4つか5つ入っていて、ドレッシングはオリーブオイルと酢で、20ドル以上します！野菜の量の少なさだけでなく、見た目も、どうやってキッチンからこれを提供できたのか、いまだに首をかしげています。また、返品しなかった自分たちにも腹が立っています。パスタも小さなサイドプレートに盛られていましたが、ソースはクリーム入りのトマトスープのクリームの味がしたと断言できます。おいしかったですが、30ドル以上します！結局、スモールサラダ3つ、パスタ1品、ハウスワイン1杯、レモネード1杯を頼んで、チップ込みで150ドルでした！（店員さんは素晴らしかったので、チップを払う価値はありました）Stageは今回で3回目、そして最後です。提供されるものに対して値段が高すぎます。Stageさん、ごめんなさい。本当はもっと行きたかったのですが、残念ながらもう行きません。 （原文） The portions are over priced and very, very, very small. Even though they are “shared” plates. We had two salads, one was lettuce with a buttermilk dressing, very good, but we needed to order another because the tomatoes and cucumber salad was SO small! The tomato and cucumber salad was served on a small side plate. There were tops, 8 cherry tomatoes cut in half, and a few, maybe 4 or 5, small chunks of cucumbers the dressing was olive oil and vinegar- for over $20! We are still shaking our heads wondering how this could be served from the kitchen, not only for the pathetic amount of vegetables, but also for the presentation. We are also mad at ourselves for not sending it back. The pasta was again on a small side plate and I swear the sauce tasted just cream of tomato soup with cream. It was good, but over $30! All in all we had three small salads, one order of pasta, a glass of house wine and a lemonade and the bill was $150 with the tip! (The server was great and deserved the tip) This is our third and last time at Stage - way too expensive for what is served. Sorry Stage, really wanted to love it, but nope, not coming back.

（Google による翻訳）ステージの合間に夕食に訪れ、美味しい料理とお酒を囲んで近況を語り合いました。正直に言うと、業界人として、私たちは何も決めたくなかったのですが、セバスチャンは挑戦を受け入れてくれました。ワインは絶品で、料理は満足感たっぷり、そしてナイトキャップのカクテルで元気に出発！遠く離れた親友と再会するには最高の場所です。スタッフの心遣い、料理の素晴らしさ、そして居心地の良い雰囲気。 （原文） Came for dinner here at stage to catch up over great food and drinks. To be honest- as humans in the industry, we didn’t want to make any kind of decision & Sebastian accepted the challenge. The wine hit the spot, the food was satiating, and the night cap cocktails sent us on our way! The perfect place to reconnect with your long distance best friend- the staff care, the food is great, & the atmosphere is cozy.

（Google による翻訳）かわいい場所、素晴らしいサービス。金曜日の夜にすぐに着席しました。 12 個の牡蠣とハマグリのリングイネを注文しました。牡蠣は最初の味では乾燥していて（しばらく座っていたような）、2/12は1個あたり3.50ドルで非常に小さかったです。やったー！アサリのリングイネは塩辛すぎました。この食事を楽しみにしていたのですが、残念でした。 80ドル以上支払いました。 （原文） Cute place, great service. Seated right away on a Friday night. Ordered a dozen oysters and the clam linguine. Oysters... were dry at first taste (like they were sitting out for a while) and 2/12 were miniscule for $3.50 a pop. Yikes! Clam linguine was way too salty. I was looking forward to this meal but was disappointed. Paid $80+.

（Google による翻訳）ハッピーアワー 午後5時～6時 2ドル 牡蠣は最高！ 大きな牡蠣で、ヨーロッパのものより少し脂が乗っていますが、全体的に美味しいです！ チョリソーのペストリーもおすすめです！ さらに、マグロ料理2品と鴨のもも肉を注文しましたが、どれも美味しかったです。おすすめです！ 店内席のみでテラス席がないのは残念ですが、それでも行く価値はあります。地元の人も来るようです。 （原文） Happy hour 5-6pm 2$ Oysters is AWESOME!!! Big oysters, a bit more fatty than the ones in Europe, but overall delicious!!! Chorizo pastries are also recommended! Further we took two tuna dishes & the duck leg - all delicious as well. Recommend! Only indoor seating though, no terrace which is a pitty but still worth it. Seems like locals also come here

（Google による翻訳）🌊🦪 ビクトリアで最高の牡蠣体験！ 最近このレストランで食事をしたのですが、本当に素晴らしかったです。牡蠣は信じられないほど新鮮でジューシーで美味しく、完璧なソースが添えられていました。居心地の良い雰囲気と、本当に素晴らしいサービスでした。私たちのサーバーは非常に丁寧でフレンドリーで、私たちの夜をさらに素晴らしいものにしてくれました（残念ながら名前は聞き取れませんでしたが、ぜひ感謝したいです🙌）。 シーフード好きには間違いなく最高の場所の一つです。必ずまた訪れ、友達にも勧めたいと思います！ （原文） 🌊🦪 The Best Oyster Experience in Victoria! We recently dined at this restaurant, and it was absolutely amazing. The oysters were incredibly fresh, juicy, and delicious, served with perfect sauces. The atmosphere was cozy, and the service truly deserves special praise — our server was extremely attentive, friendly, and made our evening even better (unfortunately, I didn’t catch his name, but I’d love to thank him 🙌). Definitely one of the best places for seafood lovers. I’ll be coming back for sure and recommending it to friends!

（Google による翻訳）可愛くて居心地の良いオイスターバー。ベジタリアン向けの美味しい料理も用意されていて、とても嬉しかったです！まずはシェアできる小皿料理から食べ始め、その後は大皿料理と、もちろん牡蠣を堪能しました。どれも美味しく、サービスは堅苦しすぎず、フレンドリーでした。 土曜日の夕食だったので予約しましたが、混雑していたので予約をお勧めします。 （原文） Cute and cozy oyster bar - we were thrilled to see that they also offered some great vegetarian options! We started our meal with some small plates to share, and then enjoyed some of the larger plates, and of course oysters. Everything was delicious, service was friendly without being too formal. We had made a reservation since it was Saturday night dinner, which we would recommend since it did get busy.

（Google による翻訳）ブリティッシュコロンビア州ビクトリアで最高のハッピーアワー🇨🇦 🦪とても新鮮、👍🏻良いサービス、🪑居心地の良い環境 🍽️ハッピーアワー 🦪1ダース $18 🐟ミニフィッシュアンドチップス $5.75 🍞パテ $8.95 🍄‍🟫リコッタチーズ $8.95 +パン6個追加 $0.75 （原文） The best Happy Hour in Victoria, BC🇨🇦 🦪so fresh, 👍🏻good service, 🪑cozy environment 🍽️Happy Hour 🦪Dozen $18 🐟Mini Fish and Chips $5.75 🍞Pate $8.95 🍄‍🟫Ricotta $8.95 +Add on 6 pcs bread $0.75

（Google による翻訳）ここのシーフード/サーモンチャウダーは、今まで食べたチャウダーの中でも最高の味というだけでなく、総合的に見ても最高のコンフォートフードの一つです。熱々で、とてもクリーミーで風味豊かでした。母と私は牛肉餃子と白菜のソテーも完食しました。地元のワインとビールのセレクションも充実しています。本当におすすめです。店内は狭いので、少し空いた時間に行くのがおすすめです。私たちは午後4時頃に早めの夕食を食べました。 （原文） The seafood/salmon chowder here is not just one of the best chowders I've ever had, but also one of the best all-around comfort food meals. Came piping hot, very creamy and flavorful. My mom and I also downed the beef gyoza and seared bok choy. Good selection of regional wines and beers. Highly recommend. Small space, so go on off times. We had an early dinner around 4 p.m.

（Google による翻訳）街で一番のハッピーアワー。毎日午後5時から6時までは、牡蠣が1個2ドル。新鮮な地元産の牡蠣に加え、フライドポテト、ワカサギ、ブラッディマリーも最高でした。 （原文） The best happy hour in town. Between 5-6pm every day oysters are $2 each. Fresh and local oysters and we also loved the fries smelts and the bloody Mary

（Google による翻訳）Q at the Empressでの食事は、フラストレーションの連続で、値段も高すぎた上に期待外れで、ホスピタリティの根本から見事に失敗に終わりました。この店は歴史的な立地と店名に完全に依存しており、料理の質やサービスだけで成り立っているわけではないのです。 まずは料理から。目玉焼きとトーストを注文しました。ところが、出てきたのはパサパサで焼きすぎた卵で、まるでキッチンの片隅で揚げられたかのようでした。黄身は固く、「目玉焼き」の気配は全く感じられませんでした。トーストはトーストではなく、普通のパンでした。薄っぺらで風味がなく、まるで後付けのように皿に盛られていました。高級レストランを装う店としては、到底受け入れられません。 サービス？ 同じくらいひどい。私たちのウェイター（アマンダ）は、落ち着きがなく、気が散っていて、明らかに動揺していました。彼女はテーブルを片付けている時に私たちの食器を落としてしまいましたが、これもまた謝罪はなく、まるで1週間も誰も掃除していない蛇口から出ているような、濁った水を出すところでした。 ああ、コーヒーも忘れてはいけません。上記のことを踏まえて、せめて温かいコーヒーで朝の息抜きをしようと考えました。ところが、残念ながらクリームがありませんでした。全く。高級な朝食サービスなのに、コーヒーにクリームすら入れてもらえないのです。一体どういう経営なのでしょうか？ エンプレスのQは、値段が高すぎる上に、過大評価されていて、あらゆる点で期待に応えていません。キッチンは徹底的に見直す必要があります。シェフの解雇から始め、フロントスタッフは早急に再教育を受ける必要があります。今回の経験は、エンプレスの名に恥をかかせるものでした。 （原文） Dining at Q at the Empress was an exercise in frustration, overpriced disappointment, and basic hospitality failures. This place rides entirely on its historic location and name — because it certainly isn’t surviving on food quality or service. Let’s begin with the food: I ordered sunny side up eggs and toast. What I got were dry, overcooked eggs that might as well have been fried in a forgotten corner of the kitchen. The yolks were stiff — not a hint of "sunny side" to be found. The toast wasn’t toasted — it was plain bread. Flimsy, flavorless, and thrown on the plate like an afterthought. Absolutely unacceptable for a place that pretends to be fine dining. Service? Just as bad. Our server (Amanda) was flighty, distracted, and visibly flustered. She dropped our utensils while clearing the table — again, no apology — and nearly served us cloudy, murky water that looked like it came from a tap no one’s cleaned in a week. Oh, and let’s not forget the coffee. After all the above, I figured at least I could enjoy a hot cup to salvage the morning. But no — they had no cream. None. At a high-end breakfast service, they couldn’t even provide cream for coffee. What kind of operation is this? Q at the Empress is overpriced, overrated, and under-delivering in every possible way. The kitchen needs a complete overhaul — starting with firing the chef — and the front-of-house staff desperately needs retraining. This experience was a total embarrassment to the Empress name.

（Google による翻訳）ホテル宿泊客として2回朝食をいただきましたが、大変満足しました。サービスは最高で、レストランはかなり混雑していましたが、スタッフの方々はとても手際が良く、感じが良かったです。注文したものはどれも美味しかったのですが、特にマンゴーラッシーとチアシードのプディングは絶品で、甘すぎず絶品でした。コーヒーも美味しかったです。素晴らしい朝食をありがとうございました！ （原文） Had breakfast here as a hotel guest twice and enjoyed it immensely. The service was top notch: the servers were very efficient and pleasant despite the restaurant being fairly packed. Everything i ordered was delicious, but I wanted to put in a special word for the mango lassi chia seed pudding, which was incredible without being too sweet. The coffee was good as well. Thank you so much for the wonderful breakfast!

（Google による翻訳）プライムリブを絶対に食べたいと思って予約したのですが、残念ながらランチをたくさん食べてしまったので、リゾットと骨髄に落ち着きました。今まで食べたリゾットの中で一番美味しかったです！サービスは最高でした。本当に素晴らしい体験でした。担当のリアさんは本当に素晴らしい仕事をしてくれました！ネグローニをぜひお試しください。きっと満足できるはずです。 （原文） I booked this with every intention of having the prime rib. Unfortunately we ate a big lunch so we settled on the risotto and bone marrow. One of the best risottos I have ever had! Service was top notch. Just an amazing experience. Our server Leah did an outstanding job! Try the Negroni. You won’t be disappointed.

（Google による翻訳）ここ数年、ずっとQに行きたいと思っていましたが、なかなか機会がありませんでした。ようやく土壇場で感謝祭の食事に行くことにしたのですが、期待を裏切られることはありませんでした。どのコースも満足のいく内容で、不満は一切ありません。料理は素晴らしいとまではいかないまでも、本当に美味しかったです。スカッシュビスクは心温まる味わいで、丁寧に調理されていました。メインコースは、付け合わせが全体のボリュームを引き立てていたせいか、一人分にしてはトラック1台分くらいの量でした。ただ、美味しい料理を引き立てるクランベリーゼリーがもう少しあれば良かったと思います。デザートは格別で、アイスクリームを添えたパンプキンケーキはまさに絶品でした！ 私は待ち時間が長すぎるのが苦手なので、コース間のペースが良かったので、評価を4から5に変更します。 （原文） I've been wanting to visit the Q for a few years now but never found the opportunity. I finally decided to go for a last minute thanksgiving meal and will say, I'm not disappointed. Every course was fulfilling, no complaints. The food was really good, if not great. The squash bisque was really comforting and prepared with finesse. The main course was like a truck load of food for one person, maybe because of the sides adding to the overall meal. Yet, I wished there was more cranberry jelly complimenting the delicious meal. The dessert I'd say was quite exceptional; the pumpkin cake with the ice cream was just divine! Loved the pace between courses as I really dislike waiting for too long, and for this alone I'll change my rating from 4 to 5.

（Google による翻訳）Q at The Empressは、結婚25周年の記念日に素晴らしいダイニング体験をさせてくれ、本当に感謝しています。料理もサービスも素晴らしかったです。ビクトリアを出発する前にバーで一杯飲もうと思ったのですが、炭火焼きポップコーンと素敵なドリンクは期待を裏切りませんでした。バーの窓際の席からはインナーハーバーの美しい景色が眺められます。本当におすすめです！ （原文） Q at The Empress was a wonderful dining experience for our 25th wedding Anniversary. The food was fabulous and service was great too. We decided to have a drink at the bar before leaving Victoria and the charcoal popcorn and fancy drinks did not disappoint. There is a nice view of the inner harbour from the window seats at the bar. Highly recommend!

（Google による翻訳）ふと思いついて…Qに立ち寄りました。本当に行ってよかったです！美しい敷地内を散策するつもりだったのですが、Qの窓際の椅子2脚が私たちを呼んでいるようでした。ジンのフライトは40ドルとちょっと贅沢でしたが、それだけの価値は十分ありました。エンプレスジンの様々なフレーバーを試飲できて本当に楽しかったです。最高に素敵なサーバーのおかげで、さらに最高でした。とてもフレンドリーで時間厳守、そしてプロフェッショナルでした。ビクトリアでの滞在のハイライトとなりました。 （原文） On a whim … we landed at the Q. And man oh man are we glad we did!!! We were just planning on touring the lovely grounds and the 2 chairs in the window at the Q were calling our names. While the gin flight was a splurge at $40 i have to say it was well worth it. So fun to sample the different Empress gin flavors. Our absolutely adorable server was icing on the cake. Extremely friendly, punctual and professional. This ended up being a highlight to our time in Victoria.

（Google による翻訳）今まで食べた中で一番美味しいターキーディナーでした（ごめんね、お母さん！）。感謝祭にフェアモント・エンプレスのターキー・トゥ・テイクアウトセットを注文したのですが、本当に素晴らしかったです。ターキーは完璧に焼き上がり、付け合わせも美味しく、全て美しく盛り付けられていて、盛り付けも簡単でした。後片付けも楽々。食器洗いもストレスフリー。家族と過ごす時間が増えました。まるで自宅で五つ星レストランの体験をしているような気分でした。来年も絶対に注文します。値段以上の価値がありました！ （原文） The BEST turkey dinner I’ve ever had (sorry, Mom!). We ordered the Fairmont Empress Turkey-to-Go meal for Thanksgiving and it was absolutely incredible. The turkey was perfectly cooked, the sides were delicious, and everything was beautifully packaged and easy to serve. Cleanup was a breeze — no dishes, no stress, just more time to actually enjoy the day with family. It truly felt like a five-star restaurant experience at home. I would 100% order again next year — worth every penny!

ピザ釜があり本格的。値段も手頃。

（Google による翻訳）ビーグルパブでビールを飲んでいたら、ふと薪焼きピザの小さな看板を見つけました。行ってみたら、人生最高のピザでした。カプリッチョ・ヴェルデとフンギ・スプレモをいただきました。スタッフは素晴らしく、ジェンナがおすすめのピザをサーブしてくれました。 ここは島で一番のピザのお店です。ピザもオイルも本当に美味しいです。週末はここに通うことになりそうです。 パスタも食べました。名前は忘れましたが、味は最高でした😋🥰 （原文） I was at the Beagle Pub having a beer and suddenly saw the small board for wood-fired pizza. I just went there and had the best pizza of my life. I tried the Capriccio Verde and the Funghi Supremo. The staff was amazing, and Jenna served us the best pizza with her recommendation. This is the best place for pizza on the whole island. Their pizza and oils are really good. Now it will be my weekend place. I tried pasta as well forgot the name but taste😋🥰

（Google による翻訳）クックストリートにあるPrima Stradaにまた行ってみたんだけど、本当にいつも期待を裏切らない！正直、ここのピザは言葉では言い表せないくらい美味しい。まさに魔法のよう。とびきり美味しい、伝統的なイタリアンスタイルのピザ。ぜひ一度は食べてみて！まだ食べたことがないなら、絶対に損してる！ パスタも食べたんだけど、これも美味しかった！食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れちゃった😅。 このお店は毎回おすすめ！ （原文） Tried Prima Strada on Cook St again and wow, they never disappoint! Honestly, I don’t even know how to explain it their pizza. It’s just pure magic. Super tasty & traditional Italian-style pizza that you must have to try. If you haven’t, you’re seriously missing out! We also had pasta, and it was delicious too i was so into eating that I forgot to take a pic 😅. Highly recommend this place every single time!

（Google による翻訳）予約なしでふらっと入店できたのですが、薪窯が見える席に案内され、調理工程をじっくりと見ることができました。とても感動しました。サービスは良かったですが、かなり混雑していたのであまり丁寧ではありませんでしたが、それでも納得できました。マルガリータと、生ハムとルッコラのピザを注文しましたが、どちらも美味しかったです。居心地が良く、カジュアルな雰囲気でした。 （原文） We were able to walk in without a reservation and get a table with a view straight to the woodburning pizza oven, so we saw all the process of the preparation very impressed. Service was good, quite busy so not very attentive but understandable. We order a margharita and the other with prosciutto and arugula, it was good. Pleasant and casual atmosphere.

（Google による翻訳）薪焼きピザが大好きです。ビクトリアの2店舗とも行ったことがありますが、どちらも最高です。薄い生地に新鮮なトッピング。マルゲリータを注文しましたが、とても美味しかったです。また必ず来て、新しいピザを試してみたいと思います！ （原文） I love a wood fire pizza. I’ve been to both locations in Victoria and both are top notch. Thin crust. Fresh toppings I had the Margherita. It was tasty. I’ll definitely have to come back to try something new!

（Google による翻訳）先日ビクトリア旅行の計画を立てていた時、夫がこのレストランが世界のトップ100ピザ屋にランクインしていると読んでいたので、もちろん行ってみることにしました！期待を裏切られることはありませんでした。 雰囲気も良く、ピザも絶品でした。生地もソースもチーズも、よくあるように重すぎず、ちょうど良い塩梅でした。私たちはサルシッチャ・ピッカンテを注文しました。トマト、自家製ソーセージ、フレッシュモッツァレラ、ローストペッパー、バジル、パルミジャーノがトッピングされていて、本当に美味しかったです！ ビーコンヒルパークを散策した後にふらっと立ち寄るのに最適な場所です！ （原文） While planning a recent trip to Victoria, my husband read that this restaurant was among the top 100 pizzerias in the world, so of course we had to check it out! We were not disappointed. The setting was great, and the pizza excellent. Not too heavy on the crust, sauce, or cheese, which is often the case. We had the Salsiccia piccante: tomato, house made sausage, fresh mozzarella, roasted peppers, basil, and parmigiano - it was delicious! The perfect place to pop in after exploring Beacon Hill Park!

（Google による翻訳）プリマ・ストラーダを初めて訪れましたが、ピザの素晴らしさに心から感動しました！とても風味豊かで、生地は絶品でした。ワインのセレクションも素晴らしいです。ただ一つ気になるのは、ヴィーガンチーズに変更するのに6ドル、ヴィーガンソーセージに別途6ドルかかるのは、正直言っておかしいです。動物性食品とヴィーガンの違いは、そんなに大きいはずがありません。こんな追加料金は初めてです。ピザを注文してヴィーガンにすると、材料を少し抜いてくれる（そして節約になる）はずです（笑）。 （原文） first time trying prima strada and i was genuinely impressed with how great the pizzas were! super flavourful and the crust was to die for. also a great wine selection. my only thing is $6 to sub for vegan cheese and a separate $6 charge for vegan sausage is actually insane. the pricing between animal products and vegan can’t be that severe. i have never experienced such a surcharge before. if anything, when you order a pizza and make it vegan they would be leaving off some of the ingredients (and saving money lol)

（Google による翻訳）素晴らしい料理、ワイン、そして人々。パタタス・ブラバス、ボケロネス、そしてマッシュルームが最高でした。 ワインの品揃えも非常に優れています。マンサニーリャは塩味が効いていて風味豊かでした。ワインの注ぎ方もメニュー通りで、最近では珍しいですね。 バーテンダーのアリスさんは、素晴らしいベルムートを作ってくれて、レストラン全体にドリンクを供給しながら、とても親切で丁寧でした。 ビクトリアにあるマドリードの雰囲気を少しだけ味わえる場所です。絶対に見逃せません！ （原文） Great food, wines and people. Loved the patatas bravas, boquerones and mushrooms. Wines are very well selected. Manzanilla was salty and flavorful. Wine pours are fair and as per menu, rare these days. Alice, behind the bar, who makes the excellent Vermut, was delightful and attentive while supplying the entire restaurant with drinks. A bit of Madrid in Victoria. Not to be missed!

（Google による翻訳）このレストランでの食事は最高の体験でした。スペインのドリンクとタパスを楽しみました。ソーセージとアサリは美味しく、セビーチェも絶品でした。サービスも素晴らしかったです。ただ、屋外席は少し暗かったのが残念でしたが、それ以外はすべて素晴らしかったです！ （原文） It was an awesome experience dining at this restaurant. We enjoyed Spanish drinks and tapas. The sausage and clams were delicious, and the ceviche was excellent as well. The service was great. If anything, the outdoor seating was a little dark, but everything else was wonderful!

（Google による翻訳）アンバーとチームは最高でした。料理は美味しく、明るい雰囲気の中で楽しめました。カクテルリストに90年代のメタルバンドへのトリビュートがあるのも気に入りました。本当に素晴らしいです！ （原文） Amber and the team are top notch. Food was delicious and all in an upbeat atmosphere. Love the tribute to 90s metal bands on their cocktail list. That is impressive!

（Google による翻訳）ビクトリアで一番のお気に入りのレストランになりました！セビーチェは独特で美味しかったです。新鮮で軽く、ポテトチップスのサクサクとした食感、酸味のあるサルサヴェルデ、ホタテとタラと一緒に、食べる手が止まりませんでした。レストランで初めて、エビやアサリのスープに浸すパンがたっぷりと出てきました。サワードウブレッドの半切れではなく、フォカッチャの半斤でした。ありがとうございます！他の店では、スープに浸すパンを追加で4ドル払わなければならないのが嫌なのですが、ここはパンがたっぷりです。アサリは最高で、エビの調理も完璧でした。フォカッチャでスープを吸い込み、さらにスライスがあるのがわかって、最高でした。サービスも素晴らしかったです。婚約者と素敵なランチを楽しむには最高の雰囲気でした。お腹は空いていませんでしたが、全部食べてしまいました。唯一の不満は個人的な好みですが、フランに桃を加える必要はなかったと思います。私はフランだけが大好きです。 ビクトリアに来たら必ずまた来ます。 ボデガの皆さん、ありがとう！ （原文） My favorite restaurant in Victoria now! The ceviche was unique and delicious. It was fresh and light and I couldn’t stop eating with the crunchy texture of the potato chips the acidic salsa verde and the scallops and cod. For once at a restaurant I felt they gave a generous portion of bread to dip in the broth of the shrimp or clams. It wasn’t just a half slice of sourdough bread it was half a loaf of focaccia bread. Thank you! I hate having to pay another $4 for more bread to dip the broth in at other places. This place gives generous portion of bread. The clams were great and shrimp was cooked perfect. Soaking the broth up with focaccia and knowing there were more slices was great. Service was great. Ambience was great for a nice lunch with my fiancé and I. I wasn’t hungry and still finished everything. Only complaint is more of personal preference, the flan doesn’t need the peach addition. I’m a fan of just flan. Will definitely come again when in Victoria. Thanks Bodega team!

（Google による翻訳）エリアを歩き回っていて、軽食を食べるためにこの場所にランダムに立ち寄りました。 午後の早い時間でしたが、顧客の流れは良好でした。 到着してすぐに着席しました。 タパスをいくつか注文しましたが、どれもとても美味しかったです。 メニューを選ぶだけで、どれも喜ばれます。 スタッフは優秀で、常に最高のサービスを提供してくれました。 ダークウッドのような、職人のような外観。 必ず戻ってきます。 （原文） Walking around the area and randomly popped into this place for a quick bite. It was early afternoon and there was a nice flow of customers. We were seated shortly after arriving. Ordered several tapas and all were so delicious. Just pick off the menu and everything will delight. The staff were excellent and always on top of service. Like the dark wood, craftsman like look of the place. We'll definitely be returning.

（Google による翻訳）ミートボールはすごく美味しかったです。ポテトチップスが塩辛くないのも良かったです！塩辛いものは一切なくて最高でした （原文） I liked the meatballs a lot. I also liked that the potato chips were not salty!! There were no salty things great

（Google による翻訳）文字通りビクトリアで一番のお気に入りの場所です！ここは本当におすすめです。料理も素晴らしく、来るたびに感動します。ビーフカルパッチョは今まで食べた中で一番美味しいです。すっかり虜になってしまい、よく食べてしまいます！エスプレッソマティーニも絶品で、店員さんはワインの知識も豊富です。 ビクトリアに来たら、ぜひ立ち寄ってタパスを試してみてください！ （原文） Literally my favorite place in Victoria!! Highly recommend coming here- they have amazing dishes and I’m always blown away every time we come. Beef Carpaccio is probably the best I’ve had and I eat quite a bit because I’m obsessed! Espresso martini was delightful and their servers are very knowledgeable with their wine. If you’re in Victoria, definitely stop by and try a few of their tapas!!!

店員さんのオススメのミートローフを食べました。スタッフの対応はとても良く私もエネルギーをもらうぐらいエネルギッシュな人でした。 ただ海外のご飯という感じでミートローフは少し焦げ付いていて塩っぱかったです。卵も２つ付いていたりポテトの量が凄まじかったのでお腹はとても膨れました。持ち帰っている人がほとんどです。 食前に出てきたパンがモチモチしてバジルも効いててとーーっても私好みで美味しかったです。 壁紙に貼られているポスターやら写真がオシャレでとても良かったです。

（Google による翻訳）ブランチで偶然このお店を見つけて、本当に感動しました。注文したもの全てが、最初の一口から最後の一口まで、信じられないほど美味しかったです。ボリュームたっぷりで、お腹も心も満たされました（ランチを抜いてしまったことを少し後悔したくらいです）。素晴らしい味、居心地の良い雰囲気、そして期待を裏切らないメニュー。全てが最高でした！ トイレは清潔で良かったですが、少し古さを感じました。少し改装すれば、全体的な雰囲気ももっと良くなるでしょう。それでも、絶対にまた来たいと思っています！ （原文） We stumbled upon this spot for brunch and were absolutely blown away. Everything we ordered was incredibly tasty—from the first bite to the last. Huge portions that had us happily full (and maybe a little smug about skipping lunch). Great flavors, cozy atmosphere, and a menu that delivers. Loved every minute of it! The restroom was clean, which we appreciated, but felt a bit outdated. A little renovation could elevate the overall experience even more. Still, we’d definitely come back!

（Google による翻訳）素晴らしい発見でした！ この店は、まさにカナダの朝食の真髄を体現しています。私たちが試したどの料理も、本当に美味しく、美しく盛り付けられていました。完璧なポーチドエッグと風味豊かな朝食ハッシュ（画像1）から、美味しいラップサンド、クリスピーなホームフライ（画像2）まで、すべてが完璧に調理されていました。お腹が空いたら、フルブレックファストプラッター（画像3）がおすすめです。定番のカナディアンベーコンなど、バラエティ豊かな料理が楽しめます。温かくフレンドリーなサービスで、本当に楽しい食事体験になりました。ビクトリアで極上の朝食やブランチをお探しなら、ぜひこの店を訪れてみてください！ （原文） What a fantastic find! This place truly captures the essence of a great Canadian breakfast spot. Each dish we tried was absolutely delicious and beautifully presented. From the perfectly poached eggs and savory breakfast hash (Image 1) to the delightful wraps and crispy home fries (Image 2), everything was cooked to perfection. And for those with a heartier appetite, the full breakfast platter (Image 3) offers a wonderful variety, including classic Canadian bacon. The service was warm and friendly, making for a truly enjoyable dining experience. If you're in Victoria looking for a top-notch breakfast or brunch, you've got to check this place out – eh!

（Google による翻訳）ジョンズ・プレイス・レストランは朝食に最適でした！どれも本当に美味しかったです。 エッグベネディクトはとても美味しく、ラベンダー・ロンドン・フォグはまさに絶品でした。バット・アウト・オブ・ヘル・ミートローフ＆エッグも最高でした。ボリュームたっぷりで風味豊かで、まさに快適な朝食に求めるものでした。グレービーソースはハンターズ・グレービーソースのようで、フライドポテトにつけるソースはもう少し多めでも良かったかもしれません。 一つだけ注意点があります。ポテトパンケーキを頼んだ時、フライドポテトの代わりに頼んだのかと思いきや、小さいサイズのパンケーキが4枚で12ドルも請求され、朝食プレートは31ドル＋税になってしまいました。私の勘違いでしたが、追加注文をする際には注意すべき点です。二度とこのようなミスはしません。 とはいえ、絶対にまた行きます。素晴らしい料理、フレンドリーな対応、素晴らしいサービス、そして程よい量。そして、訪れる価値のある居心地の良い朝食スポットです！ （原文） John’s Place Restaurant was perfect for breakfast! Everything was absolutely delicious. The Eggs Benedict were very good and the Lavender London Fog was such a treat. The Bat Out of Hell Meatloaf & Eggs was excellent as well — hearty, flavorful, and exactly what you want in a comfort-breakfast. The gravy was like a thick Hunter’s gravy- however the plate could have used a bit more for dipping the fries. One small note: when I asked about potato pancakes, I thought they were being offered to me as a side substitution for the fries, but I was charged $12 for four small ones, making my breakfast plate $31 plus tax. It was a misunderstanding on my part, but something to be aware of when ordering add-ons. I will not make that mistake again. That said, I will absolutely go back. Great food, friendly, amazing service, decent portions, and a such a cozy breakfast spot worth visiting!

（Google による翻訳）ミートラバーズハッシュ、キャッチ22、そしてジ・オッド・カップルを注文しました。雰囲気は素晴らしく、店員さんもとても親切でした。ただ、私が注文したカプチーノは泡が少なく、ラテのような味でした。 キャッチ22では、ハッシュ入りのベジーベニーを注文しましたが、2口食べただけで、重くて油っぽかったので諦めました。ワッフルはふわふわで、クリームチーズディップととてもよく合いました。店員さんは親切にもイチゴとバナナのトッピングを勧めてくれて、どちらも美味しくいただきました。ただ、どちらのフルーツも追加する場合は追加料金がかかることを事前に知っていれば良かったと思います。 ジ・オッド・カップルのチキンストリップは少しパサパサしていて、ミートラバーズハッシュは風味は良かったのですが、ポテトが少し固くて、私の好みではありませんでした。 とはいえ、温かい雰囲気と丁寧なサービスのおかげで、全体的に素敵な場所でした。 （原文） We ordered the Meat Lovers Hash, Catch 22, and The Odd Couple. The atmosphere was great and the servers were very friendly. My cappuccino, however, had very little foam and tasted more like a latte. For the Catch 22, I ordered the veggie benny with hash, but after just two bites I gave up as it was too heavy and oily. The waffle was fluffy and paired really well with the cream cheese dip. The server kindly offered strawberry or banana toppings, which I enjoyed with both — though it would’ve been nice to know in advance that there was an extra charge for adding both fruits. The chicken strips in The Odd Couple were a bit dry, and while the Meat Lovers Hash had good flavor, the potatoes were a little firm inside, which wasn’t quite my preference. That said, it’s still a lovely place to visit overall, thanks to the welcoming atmosphere and attentive service.

（Google による翻訳）すごく美味しかった！月曜日の朝なのにすごく混んでたから、地元の人に人気のお店みたい！サンドイッチパンにBBQソース、ミート、マッシュルームのエッグベネディクトを挟んだベネディクトを頼んだんだけど、すごく美味しくてユニーク！ビクトリアにまた来たら絶対また行きたい！ （原文） Super delicious! It was so busy on a Monday morning so it seems to be a local favourite! I went for their bbq sauce, meat, and mushroom eggs benny on sandwich bread and it was so tasty and unique! Would definitely come back when I visit Victoria again!

（Google による翻訳）初めてのカナダでのブランチは最高の体験でした。料理は格別で、装飾も雰囲気も素晴らしく、サービスも最高でした。Kholbyは本当におすすめです！ （原文） This was a great experience for our first Canadian brunch. The good was exceptional, great atmosphere with all of the decor, and the service was amazing and I can't recommend Kholby enough!!!

（Google による翻訳）静かで落ち着いた雰囲気のお店です。スタッフはとてもフレンドリーで、コーヒーもとても美味しいです。唯一の不満は、サラダが小さすぎることと、サーモンの切り身が他のお店と比べて値段の割に小さかったことですが、味はとても美味しかったです。 またいつか来ると思います。 （原文） The place is quiet and calm. Staff are super friendly. Coffee is really nice. My only real complaint is the salad was way too small and the salmon filet was tiny for the price in comparison to other places, HOWEVER, it tasted very nice. We’d probably come back at some point.

（Google による翻訳）フランキーズ・モダン・ダイナーで、素晴らしい家族ランチを楽しみました。入店した瞬間から、スタッフの方々は温かく迎えてくれ、子供たちを連れていても快適に過ごせました。明るく居心地が良く、リラックスした雰囲気で、家族での食事にぴったりです。 料理はどれも本当に美味しく、ボリュームたっぷりで、見た目も美しく、風味豊かでした。ステーキは完璧な焼き加減で、新鮮で美味しい野菜と、付け合わせのクリーミーで濃厚なプーティン（大好評！）が添えられていました。ミートボールスパゲッティはボリュームたっぷりで、手作りのほっとする味わい。トマトスープは、クリームとハーブの絶妙なバランスで、なめらかで風味豊かでした。どれも新鮮で、丁寧に作られていて、とても美味しかったです。 子供たちも大人も大満足で、私たちもお腹いっぱいになり、笑顔で店を出ました。フランキーズさん、思い出に残る素晴らしい食事をありがとうございました。また必ず来ます！ （原文） We had such a wonderful family lunch at Frankie’s Modern Diner. From the moment we walked in, the staff made us feel welcome and comfortable - even with the kids in tow. The atmosphere is bright, cozy, and relaxed, perfect for a family meal. The food was absolutely delicious, generous portions, beautiful presentation, and packed with flavor. The steak was cooked perfectly and paired with fresh, tasty veggies and a rich, creamy poutine on the side (a big hit!). The spaghetti with meatballs was hearty and full of that comforting homemade taste, and the tomato soup was velvety and flavorful with the perfect balance of cream and herbs. Everything tasted fresh and made with care. The kids were happy, the adults were happy, and we all left with full bellies and big smiles. Thank you, Frankie’s, for giving us such a memorable meal, we’ll definitely be back!

（Google による翻訳）友人とふと思いついてフランキーズ・ダイナーに立ち寄り、メニューをチェックしてみましたが、本当に行って良かったです。料理が美味しそうだったので、テーブルをお願いしたらすぐに席に通されました。担当してくれたスカイさんは、とても親切で温かく迎えてくれただけでなく、私たちが食物アレルギーを持っていることもいくつか理解してくれました。 ディナーは最高に美味しく、特に印象的だったのは、きめ細やかなサービスでした。スカイさんは完璧なタイミングでドリンクを補充してくれ、頼む前、あるいは最初の一杯を飲み終える前でもおかわりをしてくれました。こうした心遣いのおかげで、食事は格別な気分になりました。 総じて、フランキーズは素敵な軽食スポットです。居心地が良く、親切で、とにかく楽しいです。強くお勧めします！ （原文） My friend and I stopped by Frankie’s Diner on a whim to check out the menu, and we’re so glad we did. The dishes looked appealing, so we asked for a table—and were seated right away. Our server, Sky, was not only incredibly welcoming but also super helpful in navigating a couple of food allergies we had. Dinner was absolutely delicious, and what really stood out was the attentive service. Sky kept our drinks topped up with perfect timing, offering refills before we even asked (or finished our first round). That kind of thoughtful detail made our meal feel extra special. All in all, Frankie’s is a lovely spot for a bite—cozy, accommodating, and just plain enjoyable. Highly recommend it!

（Google による翻訳）朝早くから開いていて後期も好きで訪れたのに満足なブランチだった。子供たちと一緒に訪問してキッズメニューもさせたのに。すべて満足。ラップ美味しくてワッフルフレンチトーストともに美味しい。コーヒーの量は少し残念ですが、味はかなり良いです （原文） 아침일찍부터 열고 있고 후기도 좋아서 방문했는데 만족스러운 브런치였다. 아이들과 같이 방문해서 키즈메뉴도 시켰는데. 모두 만족함. 랩 맛있고 와플 프렌치토스트 모두 맛있음. 커피양이 좀 아쉽지만 맛은 꽤 좋다

（Google による翻訳）カフェは街の中心部に位置し、大きな窓からは美しい通りの景色が眺められます。座って雰囲気を楽しむのに最適です。残念ながら、料理はレビューほどではありませんでした。ヴィーガンラップを注文したのですが、店内で調理されていないひよこ豆のパティが出てきました。頼んだら調理済みのものに変更してもらえましたが、冷たいラップの最初の印象は残念でした。ただ、パートナーが頼んだオムレツラップは美味しく、丁寧に淹れたフラットホワイトも楽しめました。 （原文） The café is right in the heart of the city, with large windows that offer a lovely view of the street—perfect for sitting by and enjoying the atmosphere. Unfortunately, the food didn’t quite live up to the reviews. I ordered the vegan wrap and was served an uncooked in-house chickpea patty. While the staff did replace it with a cooked version when I asked, the initial experience with the cold wrap was hard to overlook. On the brighter side, my partner’s omelette wrap was delicious, and we were glad to enjoy a well-made flat white here.

（Google による翻訳）金曜日に友達と立ち寄ってみました。他のお客さんと一緒に注文するのを忘れていたと謝られました。高級レストランなのに。ミディアムレアのステーキを注文したら、ウェルダンでした。しまった！また行ってみます。たまには調子が悪い日もあるものですからね。金曜日もサービスが少し悪かったです。周りの人は皆、料理とサービスを楽しんでいるようでした。 （原文） Stopped with friends Friday to try. They apologized and said they forgot to place order with the others? Upscale kind of restaurant. Ordered a medium rare steak and got well done. Whoops! Will give them another try. Sometimes there is an off day. Service was a bit off Friday too. Everyone around us seemed to enjoy the food and service.

（Google による翻訳）心地よい料理が楽しめる楽しいダイナーです。私はグリルドチーズサンドイッチを、夫はマカロニ＆チーズを注文して大満足でした。ボリュームたっぷりで、全部食べきることはできませんでした。ピーチミルクシェイクも本当に美味しかったです。またぜひ訪れたいと思っています。 （原文） Fun diner with comfort food. I enjoyed my grilled cheese sandwich and my husband was happy with his macaroni and cheese. The servings were large and we weren’t able to finish everything. The peach milkshake was really good as well. We would definitely visit again.

（Google による翻訳）ジェームズ湾にひっそりと佇むヘロン・ロック・ビストロは、ずっとブックマークに残っていたのですが、ついにFAMで訪れることができて嬉しいです。ダンジネスクラブ＆シュリンプ・ベニー（サラダとポテトが半分ずつ）と、フライドオニオンを添えたクリスピーポテトはいかがでしたか？予想外で、しかもとても美味しかったです。どれも新鮮で風味豊かで、飾り気のない味付けでした。雰囲気は控えめで、まるでまだ話題になっていないお気に入りのブランチスポットのようです。アーノルドとレイチェルはまさに完璧で、気取らないフレンドリーさでした。ぜひまた訪れて、ここでのディナーがどんな感じなのか体験してみたいです。まさに隠れた名店です。 （原文） Tucked away in James Bay, Heron Rock Bistro had been sitting in my bookmarks forever—and I’m glad I finally made it through a FAM visit. Tried the Dungeness Crab & Shrimp Benny (half salad, half potatoes), and the crispy potatoes with fried onions? Unexpected and so good. Everything was fresh, flavorful, and unfussy. The vibe is low-key and real—like your favourite brunch spot that hasn’t gone viral yet. Arnold and Rachel were on point—friendly without the fluff. Definitely keen to come back and see what dinner here feels like. This place is a total hidden gem.

（Google による翻訳）妻が昨年の夏、日本から来た母親とビクトリアを訪れた際にこの店を絶賛していたので、連れて来てくれました。 妻はフレンチオニオンスープとクラブケーキ2個を注文しました。私はベーコン、イングリッシュバンガーズ、マーブルライ麦トースト、フライドポテトが付いた卵3個の朝食を注文しました。チャウダーと焼きたてのバンズ2個も注文しました。 サービスは素晴らしかったです。とても丁寧でフレンドリーでした。料理は温かくて出来立てでした。どれも素晴らしかったです。星を一つ減らしたのは、フレンチオニオンスープのためです。 フレンチオニオンスープにはローズマリーがたっぷり入っていて、妻は食べきれませんでした。私も試してみましたが、ローズマリーが玉ねぎとスープの風味を圧倒していました。これは私たちの個人的な意見で、私たちはローズマリーはそれほど多くない方が良いと思います。スープは間違いなく質が高く、熱々で美味しく提供されました。特に問題はありませんでした。ただ、ローズマリーはもう少し控えめにしてほしかったです。チャウダーは最高でした。味は完璧で、今まで食べたチャウダーの中で一番美味しかったです。次回ビクトリアに来たら必ずまた来ます。できれば夕食に、シーフードも試してみたいです😋 （原文） My wife brought me here as she was raving about this place last summer when she visited Victoria with her mom, who came over from Japan. My wife ordered the French onion soup and 2 crab cakes. I ordered a 3 egg breakfast that came with bacon, English bangers, marble rye toast and fried potatoes. Also got a cup of chowder and 2 fresh buns. The service was excellent. Very attentive and very friendly. The food came out hot and fresh. Everything was excellent. I'm knocking a star off for the following reason - the French onion soup. The French onion soup had a lot of rosemary in it. My wife couldn't finish it. I tried it and found the rosemary overpowered the flavour of onions and broth. It was just our opinion and we prefer not so much rosemary. It was definitely quality and served nice and hot. No problems there. Just would have preferred less rosemary. The chowder was fantastic. The flavors were perfect and some of the best chowder I've had. Will definitely be back next visit to Victoria. Hopefully for dinner so I can try some seafood items 😋

（Google による翻訳）ビーフバーガーとポテトスキンを注文しました。バーガーは美味しくて、少しピリッとした食感がありました。ポテトスキンも本当に美味しかったです。ぜひ注文することをお勧めします。 （原文） I got the beef burger and the potato skins. The burger was good, it had a little bit of kick to it. The potato skins were so good. I definitely recommend ordering them.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい時間を過ごしました。 Callumさんがホストを務めてくれて、3コースのディナーは本当に素晴らしかったです。牡蠣、サーモン、アスパラガス、ルッコラ、小ぶりの新じゃがいも、そして最高のティラミス（大きな塊！）でした。 ワインも美味しくて、コーヒーもすごく美味しかったので、豆も買ってしまいました。サービスも最高でした。 また来ます！ （原文） Well I had a wonderful time here. Callum was my host and the 3 course evening dinner was absolutely insane. Oysters then salmon with asparagus rocket tomato and small new potatoes followed by the best tiramisu ever ( a huge slab !) Lovely wine and their coffee was so good I bought some beans. Excellent service too. I will be back!!

（Google による翻訳）素晴らしい朝食をいただきました！フルーツを添えたBLTベニーを注文しましたが、本当に美味しくて新鮮でした！コーヒーとワイルドベリーアイスティーも最高でした！サービスも素晴らしかったです！ （原文） Enjoyed a wonderful breakfast here! Ordered the BLT Benny with a side of fruit, absolutely fantastic and so fresh! The coffee and wildberry iced tea were also so tasty! Service was excellent too!

（Google による翻訳）まさに宝石のような場所です！ここの料理は驚くほど美味しいのに、本当に過小評価されています。ルビー、OEB、ブルーフォックスは避けてください。ここが最高です。フライドチキンのベニーワッフルは絶対に試して！チキンはとても柔らかくジューシーで、ワッフルの食感は完璧です。オーガニックサラダにアップグレードしてください。丁寧にカットされた新鮮なフルーツがたっぷり入った、ボリュームたっぷりのサラダになること間違いなしです。手抜きをしていないので、こんなに絶賛せずにはいられません。あ、メイン料理には自家製ホットソースをかけるのをお忘れなく。 雰囲気は地元感たっぷりで、家庭的で、本物です。サービスはいつもフレンドリーで親切です。文句を言うところが一つも思いつきません。パティオにもう少し日が当たればいいかな？笑 （原文） Gem of a place! Incredible food here it's extremely underrated. Skip the Ruby, skip OEB, skip Blue Fox. This place is it. The fried chicken benny waffles is a must try!! The chicken is very tender and juicy and the waffle is the perfect texture. Upgrade it to the organic salad because I promise you it will be a hearty salad slammed with delicately cut fresh fruits. They do not skimp out, which is why I feel compelled to give such a raving review. Oh, and don't forget to have your main with their house-made hot sauce. The vibe feels very local, homey, and authentic. Service has always been friendly and personable. I can't think of one thing to nag about. Maybe that their patio can have more sun? lol

（Google による翻訳）ここに来られて本当に良かったです！料理もサービスも最高でした。少し人里離れた場所にありましたが、行く価値は十分ありました！エッグベネディクトも絶品でした！🥰 （原文） So glad to have come here! Food and service was excellent. A little bit off the beaten path but well worth it! Excellent eggs Benedict! 🥰

（Google による翻訳）ビクトリアで特別なひとときを過ごしたければ、ここがぴったりです。料理は格別です。まさに別次元の料理です。普段は「高級」なお店で食事をすることはないのですが、ここは本当に贅沢で、期待を裏切りませんでした。特にシーフードは新鮮で、ピリッとした風味があり、美味しかったです。温かい料理は熱々で、ビールは冷たく、そして美味しかったです。プディングも格別でした。サービスも素晴らしく、知識も豊富で、とてもフレンドリーで、待ち時間もそれほど長くありませんでした。総合的に10点満点です！ （原文） If you’re in need of a special somewhere in Victoria, this is your place. Food is out of this world. Really truly next level food. We don’t eat in ‘fancy’ places often, so this was a real treat and it didn’t disappoint. The seafood was particularly fresh, zingy and delicious. Hot food was piping hot. Beer was cold and tasty. The pudding was out of this world. Really brilliant service too - knew their stuff, super friendly, and we weren’t waiting long either. 10/10 all round!

（Google による翻訳）記念日のお祝いに訪れたのですが、空いている席はアトリウムだけでした。最初は少し不安でしたが、席に着いて本当に良かったです。まるでオフィスビルのような店内で、レストランのその部分はとても静かで、まさに私にぴったりでした。 サービスは素晴らしかったです。ウェイターの方は丁寧な対応でしたが、今日の魚料理が天然ものかどうか尋ねたところ、分からず確認する必要がありました。この価格なら、メニューに天然と明記されていて、すべての魚が天然と明記されていることを期待したいところです。 妻はランチでまだお腹がいっぱいだったので、夕食をシェアすることにしました。地中海風スズキ、芽キャベツ、ロブスターのタコスを注文しました。Googleマップで4.8つ星の評価と高評価のレビューがあったので、素晴らしい料理を期待していましたが、残念ながら期待外れでした。どれも新鮮で美しく盛り付けられていましたが、味は期待外れでした。 ディナーは小さなミルクビスケットで始まり、小さなゼラチンの四角いクッキーで終わりました。どちらも素敵な心遣いでしたが、特に印象に残るものではありませんでした。全体的に、サービスと雰囲気は素晴らしい体験でしたが、料理は期待に応えられず、価格も期待外れでした。残念ながら、二度と行きません。 （原文） I came here to celebrate our anniversary, and the only seating available was in the atrium. At first, I wasn’t sure about that, but once we were seated I was actually glad—it’s inside what feels like an office building, and that part of the restaurant was very quiet, which suited me perfectly. The service was outstanding. Our server was attentive, though when I asked if the evening’s fish selections were wild-caught, she didn’t know and had to check. At these prices, I would expect that detail to be listed on the menu, with all fish clearly noted as wild-caught. Since my wife was still full from lunch, we decided to share dinner. We ordered the Mediterranean Branzino, along with Brussels sprouts and lobster tacos. With a 4.8-star Google Maps rating and glowing reviews, I was expecting something exceptional—but unfortunately, the meal fell flat. While everything was fresh and nicely presented, the flavors were underwhelming. The dinner begins with small milk biscuits and ends with little gelatin squares. Both were a pleasant touch, but not particularly memorable. Overall, it was a lovely experience in terms of service and setting, but the food simply didn’t live up to the hype—or the price. Sadly, I won’t be returning.

（Google による翻訳）妻の誕生日にここへ連れて行きましたが、これ以上ないほど素晴らしい体験でした。店に入った瞬間から、温かくエレガントで、居心地の良い雰囲気が漂っていました。サービスも素晴らしく、ウェイターの方は期待以上の対応で、心を込めておすすめしてくれた料理はどれも完璧でした。 どのコースも美しく盛り付けられ、味わい深く、ただの食事というよりも、真の料理体験のようなディナーとなりました。妻はメインディッシュに大満足し、私も大満足でした。 （原文） Took my wife here for her birthday and we couldn’t have asked for a better experience. From the moment we walked in, the atmosphere felt warm, elegant, and welcoming. The service was exceptional—our server went above and beyond, offering thoughtful recommendations that turned out to be absolutely perfect. Every course was beautifully presented and packed with flavor, making the dinner feel like a true culinary experience rather than just a meal. My wife was thrilled with her entrée, and I really enjoyed mine.

（Google による翻訳）4.5。上品でクールな雰囲気。美しいレイアウト。オープンキッチンが気に入りました。ニューヨーク、バンクーバー、ウィスラーの高級レストランの真骨頂と言えるでしょう。料理は素晴らしく、シェアプレートの選択肢も豊富です。ステーキは完璧なミディアムレアで、柔らかくて美味しかったです。ジャンボエビはジューシーで完璧でした。焼きタコは最高でした。グリルの風味が絶妙でした。 寿司とシーフードをもう一度味わいたいので、また来たいと思います。次回も。 トップテーブルグループは本当に仕事に精通しています。今回も素晴らしい仕事をしてくれました。 いくつか小さな点がありました。私たちはサービングステーションの近くに座っていました。サーバーが私たちの周りを素早く動き回っており、グラスやカトラリーがぶつかる音が絶えず聞こえました。あまりに騒々しく、落ち着いた雰囲気ではありませんでした。 レストラン全体の音量は中程度以上でしたが、それが許容できるなら問題ありません。 立地は理想的とは言えません。夕食の行き帰りはタクシーを利用することをお勧めします。夜に歩いていても安心できるエリアにレストランがあれば本当にいいですね。 （原文） 4.5. Classy cool vibe. Beautifully laid out. Love the open kitchen. Totally on point with what the high end restaurants in New York and Vancouver and Whistler are all doing. The food is very good. Great share plate options. Steak was a perfect medium rare. Tender and tasty. Jumbo prawns were juicy and perfect. The grilled octopus was a highlight. Delightful grilled flavour. I would like to return to try for sushi dishes and seafood. Next time. Top table group really knows their business. They have done a great job again. A few minor observations. We were seating near a serving station. Constant clanking and banging of glasses and cutlery with servers moving very quickly around us. Made it feel too intense and not chill. The over all volume in the restaurant is more than moderately loud which is fine if you are ok with that. The location is not really what I would call ideal. Would recommend taking a cab to and from dinner. Would really be nice if the restaurant is in an area you would feel more comfortable walking in at night.

（Google による翻訳）マリレナ カフェ＆ロウバーは、結婚48周年を祝うのにまさに理想的なディナー体験でした。担当してくれたウェイトレスのヴィオレタさんは素晴らしく、ワインやカクテル（ワン・セイリング・ウェイトとシャンデリアはぜひお試しください！）、サーモンのオシの盛り合わせ（まだ食べたことがないならぜひ！）、そしてホタテのシェア注文、そして味噌でコーティングしたギンダラの盛り合わせなど、様々な料理を提案してくれました。最後にヴィオレタさんが小さなキャンディーの盛り合わせでサプライズしてくれました。私たちは2時間もの間、寿司職人（残念ながらお名前は伺いませんでした）が様々な巻き寿司を丁寧に握る様子をじっくりと眺めることができました。忘れられない夜を過ごせました。マリレナさん、ありがとうございました！ （原文） Marilena Cafe & Raw Bar was the perfect dinner experience we wanted to celebrate our 48th anniversary. Our waitress Violeta was amazing, suggesting wines and cocktails (you’ve got to try One Sailing Wait and Chandelier), an arrangement of salmon Oshi (a must try if you’ve never had it!), and split orders of scallops followed by miso glazed sablefish. Violeta surprised us with a small tray of candies to finish the meal. We enjoyed watching the sushi chef for two hours as we ate, (sadly we never asked his name) who was as much an artist as a chef, meticulously assembling a wide variety of sushi rolls. Thank you to Marilena for a most memorable evening!

（Google による翻訳）本当に美しいレストランで、料理はどれも美しく、丁寧に調理されています。ギンダラをはじめ、すべての料理が本当に美味しかったです。サービスもとてもプロフェッショナルでした。マリレナはビクトリアで必ず行くレストランの一つです。 （原文） Really beautiful restaurant with dishes that are well-designed and cooked right. We really enjoyed the sablefish and all the dishes overall. The service was also very professional. I have marked Marilena as one of my go-to restaurants in Victoria.

（Google による翻訳）日曜日の午後4時に急遽予約し、7時45分に予約して着席しました。初めての幸運だったと思います!!! 到着すると、リアが予約していたアトリウムに案内してくれました。そして、リクエストに応じて、私たちの熱烈な食事にぴったりの一番良いテーブルにすぐに移動させてくれました。 ヘザーのお気に入りのマティーニ（プリマスジンにレモンを絞ったもの）を味わう間、私たちは隣同士に座ることができました。料理が次々と運ばれていくのを見るのは楽しかったです。私たちはどんな料理でも試してみたかったのです。 ケルシーが前菜（紅鮭のクランチ）を選び、私たちは和牛のカルパッチョを注文しました。 ヘザーのお気に入りのワインはアナホリフクロウだったので、それをブランジーノと特製マッシュルームリゾットと一緒にいただきました。ヘザーは、料理の味を十分に味わうために（何度も）目を閉じなければならなかったと言っていました。これは私にとってこれまでで最高の食事体験でしたが、まだ半分しか食べていないのに。 ワインディレクターのシュラワンが私たちの後ろにいたので、サプライズでデザートに何かワインを合わせてもらえないかと尋ねました。すべてが素晴らしく、期待通りでした。そして、彼は期待を裏切りませんでした。私のチーズケーキにはソレイユ・サターン、彼女のレモンメレンゲのクレームブリュレにはアルベアル・ソレアラ…（ちなみに、彼女が来たのはもともとそれが目的でした） 最後に、私の家族はスコットランドのスカイ島出身で、彼らはタリスカー11年を飲んでいました。私の家族の出身地です。ヘザーは祖母に敬意を表してクラス・アズール・プラタを贈りました…素晴らしいショーを演出してくれたブライアンとジャックに感謝します。 私たちはできる限り言葉で表現しようとしましたが、雰囲気、スタッフ、そして料理は息を呑むほど素晴らしいものになるでしょう。 （原文） We made a impromptu reservation at 4pm on a Sunday, booked & seated at 745. First time luck i suppose!!! Upon arrival Ria showed us to the Atrium (what we reserved)....and then, upon request, quickly reseated us to the best table in the house, more fitted to our energetic appreciation. We were able to sit beside each other as I got to experience Heather's favorite martini (Plymouth Gin with a twist of lemon). It was fun to see all the dishes go by. We were open to trying anything. Kelsey chose our appetizer (sockeye crunch) and we added the wagyu beef carpaccio. Burrowing owl is Heather's favorite wine so we had that with the Branzino fish paired with the house feature mushroom risotto. She mentioned she had to close her eyes to fully experience and appreciate the food (several times). This has been my best dining experience I have ever had, and it was only half way through. Shrawan the Wine Director was behind us and we inquired if he could suprise us & pair something for dessert. Everything had been so amazing / anticipated - and he did not disappoint. A Soleil Saturn to my cheesecake, and a Alvear Soleara to her lemon-meringue creme brulee...(Also noted - that was the original reason for her coming in) Lastly, my family is from the Isle of Skye in Scotland and they had the Talisker 11 - where my familyis from. Heather paid homage to her grandmother with clase azul plata....thanks to Brian and Jack for putting on an exceptional show. We tried to word it as best we could. But the ambiance, staff and food will leave you breathless

（Google による翻訳）スルトピエロギバーは美味しかったです。夫と私は昼食に行きましたが、待ち時間はありませんでした。スタッフはフレンドリーでテキパキしていました。ピエロギにはかなりの種類があります。美味しかったです！ 入り口のドアにはアクセス可能なボタンはありませんでしたが、アクセス可能なバスルームがあり、いくつかのテーブルには必要に応じて移動できる椅子がありました。 （原文） Sult Pierogi Bar was delicious. My husband and I went for lunch and there was no wait. Staff was friendly and efficient. There’s quite a few types of pierogi’s to choose from. It was yummy! The entrance door did not have an accessible button but there was an accessible bathroom and some tables had chairs that can be moved if needed.

（Google による翻訳）ピロギーの種類は豊富で、さまざまな味があり、美味しかったです。しかし、炭水化物と肉の多い選択肢のバランスをとるための新鮮なサラダのようなサイドディッシュがなかったため、食事は少し一面的であると感じました。さらに、ポーションのサイズが価格に見合ったものではなかったので、もっと食べたいと思いました。 ここのペロギーは素晴らしく、ペロギーのプーティンもおいしいひねりを加えたものです。 「おい、私の休日はいつ？」の場合は、フライドチキンが最高ですが、詰め物とグレービーソースが私の好みには少し甘すぎるので、完食するのが困難でした。ソーセージはしっかりしていて、オリジナルのギャングスターが私たちのお気に入りでした。全体的には、高値と低値が混在していますが、試してみる価値は間違いなくあります。 （原文） The selection of pierogies was varied and delicious, showcasing a range of flavors. However, I found the meal a bit one-dimensional, as there were no side dishes like a fresh salad to balance the carb and meat-heavy options. Additionally, the portion size didn't quite justify the price, leaving me wanting more. The perogies here are fantastic, and the perogie poutine is a tasty twist. For "dude when's my holiday", the fried chicken is great, though the stuffing and gravy leaned a bit too sweet for my taste, which made it hard to finish. The sausages were solid, with the Original Gangster being our favorite. Overall, a mix of highs and a few lows, but definitely worth a try!

（Google による翻訳）いろんな種類のピロギーがたくさんあって楽しいですよ！ メニューにはかなりの数の野菜/ビーガンのオプションがあり、とてもうれしかったです （注意：必ずバターか油で揚げてもらうようにお願いしてください。デフォルトでは豚の脂で揚げています） 内部はクールな雰囲気。 サービスは非常に速く、スタッフは私たちのせいだった注文の間違いを修正するのにとても親切でした。とても感謝しています！ （原文） Lots of various types of pierogies which is fun! Quite a few veggie/vegan options on the menu which I was very happy to see (Note, make sure you ask for them to be fried in butter or oil, the default is in pork fat) Cool vibes inside. Service was very fast and staff were very kind in fixing a mistake on our order that was our fault. Incredibly grateful!

（Google による翻訳）Sült Pierogi Bar は、モータウンと 80 年代のヒット曲の折衷的なプレイリストを備えた居心地の良いインダストリアル シックな雰囲気を提供します。日中は自然光が空間にあふれます。夜になると、暗めの照明が居心地の良い雰囲気を作り出します。彼らのメニューは東ヨーロッパの伝統と世界の味を融合させたもので、DB-CB などのクラシックなメニューやハルクスマッシュなどの独創的なオプションが特徴です。カスタマイズ可能なプレート、ハンバーガー、ソーセージ、デザートのピロギーは、誰にとっても何かを確実に提供します。サービスは格別で、親切なスタッフが活気のある雰囲気をさらに高めています。ズルトを強くお勧めします （原文） Sült Pierogi Bar offers a cozy industrial-chic vibe with an eclectic playlist of Motown and '80s hits. By day, natural light floods the space; by night, dimmer lights set a cozy ambiance. Their menu fuses Eastern European tradition with global flavours, featuring classics like the DB-CB and inventive options like the Hulk Smash. Customizable plates, burgers, sausages, and dessert pierogies ensure something for everyone. The service is exceptional, with attentive staff adding to the vibrant atmosphere. We highly recommend Sült

（Google による翻訳）しばらくこの場所を試してみたいと思っていましたが、待った価値がありました。ピロギをやっている場所はそれほど多くありませんし、これほど良いものをやっている場所も間違いなく多くありません。ここでの食事を本当に楽しみました。Nah Brosを手に入れました、そしてそれは素晴らしかったです！とても美味しかったです。あっという間に食べてしまったので、もっと大きいサイズを注文すればよかったです。メニューの他の項目を試してみるために必ず戻ってきます。とても素晴らしい場所です！ （原文） Been wanting to try this place out for a while now and the wait was worth it. Not many places out there doing pierogis and definitely not many doing them this good. I really enjoyed my meal here, I got the Nah Bros and it was fantastic! It tasted amazing, I just wish I had ordered the bigger size because I ate it so fast. I'll definitely return to try out other items on the menu. Such a great place!

（Google による翻訳）とても美味しかったです！どれも美味しくて、自家製だと分かりました。10点満点です。メイン料理はボリュームたっぷりで、値段もお手頃でした。 チーズバーガーのピエロギ、揚げピクルス、「ザ・ビッグ・ディール」と「ザ・ビッグ・バーン」をいただきました。 Sultをぜひお試しください！ （原文） We loved it ! Everything was delicious, you could tell it was house made. 10/10 would recommend. Great portion sizes on the mains and fair market prices. We had cheeseburger Pierogis, deep fried pickles, ‘the big deal’ and ‘the big barn’ Check out Sult !

（Google による翻訳）先日の訪問とサービスはとても満足でした。ところが、その夜は白ワインが（早く）売り切れてしまったのが不思議でした。ピエロギの焼き加減が均一でなく、ミートボールは美味しいのに外側が極端に固かったので少しがっかりしました（意図的なのかもしれませんが）。ザワークラウトは味気ない（実は家でもっと美味しいものを作ったのですが）。どうやらサワークリームが品薄になっているというニュースを見逃していたようで、指ぬき数杯分しかもらえませんでした。メニューは分かりにくく、同じものを何通りも注文できるのに値段が違います。ピエロギの味付けは絶品です。シーザーカクテルもとても美味しかったです。 （原文） Very much enjoyed a recent visit and service. Odd that they ran out of white wine (early) that night. Somewhat disappointed by inconsistent sear on pierogies and extremely tough exterior to otherwise tasty meatballs (maybe intentional?). Sauerkraut bland (I've actually made better at home). Apparently we missed news of the sour cream shortage; we were allotted a few thimbles full. Confusing menu; many ways to order the same thing but at different prices. Pierogi flavors very successful. Caesar cocktail very good.

（Google による翻訳）ビクトリアデーは、Varshaを訪れるには最悪の日だったかもしれません！ この店の評判は聞いていましたが、昨日は味の面で期待外れでした！ サービスは素晴らしかったです！担当してくれた女性はとても親切でしたが、料理自体は期待外れでした。 ヤギカレーは中まで火が通っていませんでした！チリチキンの野菜はまるでソースに浸かっていなかったかのようでした！ フィッシュフライは美味しくて、風味豊かでした（明らかに今夜一番でした）。 でも、他の部分はどれも残念でした。 星3つなのは、今後Varshaの評価をもう少し上げる機会があると思うからです。 でも、この値段を考えると、今のところは許容範囲です！ （原文） Victoria Day possibly wasn’t the best of days to visit Varsha! I’ve heard great things about this place but it definitely fell short in terms of flavour yesterday! Service was great though! The lady taking care of our table was very accommodating but the food itself wasn’t upto the mark Goat curry wasn’t cooked through! Chilly chicken had veggies that felt like they had never been in the sauce at all! Fish fry was scrumptious and packed with flavour though ( clearly the best for the night ) But everything else just fell apart 3 stars because I do feel there will be opportunities in future for us to rate Varsha a little higher But for the price you’re paying, it would be pass for me currently!!

（Google による翻訳）今日は約2ヶ月ぶりにインド料理を食べました。素晴らしいインド料理店での食事体験で、料理もとても美味しくて美味しかったです。次回ビクトリアを訪れる機会があれば、必ずまた来ます。担当してくれたコマルさんともう1人の女性スタッフの皆さん、どちらもとても親切でした。故郷を離れて素晴らしい体験をさせていただき、ありがとうございました。 （原文） Today I had Indian food after almost 02 months , and it was an amazing experience to dine in and the food was very delicious and tasty . For sure next time whenever I will visit Victoria I ll come back again . Both of Our servers were very good , komal and the other girl also . Thankyou for the amazing experience away from home .

（Google による翻訳）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 素晴らしいおもてなしのハラールレストラン – 深夜営業！ 午前1時半頃、ビクトリアにあるVarsha Indian Kitchenにテイクアウトの注文をしに行きました。お腹が空いていたので、遅い時間にもかかわらず、カウンターのRajさんはとても親切で助かりました。シェフと話をしながら、ためらうことなく素早くビリヤニを用意してくれました。 ビリヤニは美味しかったです。最高とまではいかないかもしれませんが、間違いなく期待に応えてくれました。特に印象的だったのは、Rajさんのホスピタリティと心遣いです。特にこんな変な時間帯にも関わらず、素晴らしい対応でした。 ロケーションも良く、テイクアウトでも雰囲気は良さそうです。そして何より、Varshaはハラールレストランです。 深夜まで対応してくれたRajさんとスタッフの皆さんに心から敬意を表します。また必ず戻ってきて、他の料理も試してみたいと思います！ （原文） ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Halal restaurant with excellent hospitality – open late night! I visited Varsha Indian Kitchen in Victoria around 1:30 AM for a takeout order. I was really hungry, and even though it was late, the lady at the counter, Ms. Raj was incredibly kind and helpful. She spoke to the chef and made sure my biryani was prepared quickly without any hesitation. The biryani was tasty — maybe not the absolute best, but it definitely did the job. What really stood out to me was the hospitality and care shown by Ms. Raj, especially at such an odd hour. The location is great, the vibe looks good even for takeout and the best part — Varsha is a Halal restaurant. Big respect to Ms. Raj and the team for their late-night support. Will definitely be back again and try more dishes!!

（Google による翻訳）最近、DoorDash 経由で Varsha Indian Kitchen に注文したのですが、料理自体は本当に美味しくて、バターチキンは濃厚で風味豊か、フィッシュパコラは完璧な調理法で味付けされていました。料理にたくさんの手間がかかっているのが分かります。ただ、残念ながら配達の対応があまり良くありませんでした。配達員がブザーの使い方がわからないと言って、注文したものがアパートの外に置かれ、袋を開けてみると、注文したマンゴーラッシーが 1 本なくなっていて、密封された袋にはストローしか入っていませんでした。とても楽しみにしていたのでがっかりしました。Varsha には、料理が素晴らしく、また必ず注文することを伝えたいのですが、今回は配達の対応（DoorDash が担当していることは知っています）が本当に残念でした。次回はもっとスムーズに配達されるといいですね。料理はそれだけの価値があるものですから。 （原文） I recently ordered from Varsha Indian Kitchen through DoorDash and the food itself was absolutely delicious, the butter chicken was rich and flavourful, and the fish pakora was perfectly cooked and seasoned. You can tell a lot of care goes into the dishes.Unfortunately, my experience with the delivery wasn’t as good. My order was left outside my apartment building because the driver said he couldn’t figure out the buzzer, and when I opened the bag, 1xmango lassi order was missing , only the straw was in the sealed bag. It was disappointing because I was really looking forward to it.I just want Varsha to know that the food is wonderful and I’ll definitely order again, but the delivery experience (which I know is handled by DoorDash) really took away from it this time. Hopefully next time it’s smoother, because your food is worth it!

（Google による翻訳）ここは素晴らしいレストランです！料理は本当に美味しかったです！ガーリックナンは今まで食べた中で一番美味しかったです！チキンカレーはボリュームたっぷりで、辛くてスパイシーでした！（大人2人でシェアしても十分でした。残しても大丈夫です。）サービスも素晴らしく、本当に親切でした！遠すぎて頻繁に行けないのが残念です。🌹🌹🌹 （原文） This is an excellent restaurant! The food was absolutely delicious! The garlic naan was the best I’ve had! And my chicken curry meal was a generous portion and hot and spicy! (One could easily share a meal between two adults. Or have leftovers.) The service was great; very genuinely kind! I’m sad we live too far away to visit more often. 🌹🌹🌹

（Google による翻訳）料理は最高でした！味付けも完璧で、店員さんもとても親切でした。また必ず来ます！ （原文） Delicious food!! It was all perfectly seasoned and served by the kindest attendant. I'll definitely be back!!

（Google による翻訳）久しぶりに美味しいインド料理をいただきました。独創的なフュージョン料理もいくつかありました。雰囲気も良く、清潔感も抜群で、サービスも最高でした。強くお勧めします。 （原文） Most delicious Indian food I’ve had in a long time g time and some really creative fusion dishes. Great atmosphere, neat and clean and great service. Highly recommended

ジェラートがとても美味しかった

Yummo

（Google による翻訳）ランチ直後に訪問しましたが、店内はとても賑わっていました。幸いなことに、テーブルの回転率はそれほど遅くはないようでした。ラテは滑らかで丁寧に作られており、私はスタッフおすすめのアーティチョークが入ったパニーニを注文しました。美味しかったので、次回は他のパニーニも食べてみたいです。 帰りに、ピスタチオイチジクのタルトとジェラートを持ち帰りました。タルトフィリングは少し乾燥しているように感じましたが、それでも素晴らしいナッツの風味がありました。エッグノッグのジェラートはホリデーシーズン向けだったと思いますが、甘すぎずとても美味しかったです。 （原文） I visited right after lunch, and the place was very busy. Luckily, the table turnover seemed not too slow. The latte was smooth and well-made, and I ordered a panini recommended by the staff – it had artichokes in it. It was delicious, and I’d love to come back and try other paninis next time. On my way out, I grabbed a pistachio fig tart and some gelato to-go. The tart filling felt a little dry but still had a nice, nutty flavor. The eggnog gelato, which I assume was for the holiday season, wasn’t too sweet and tasted great.

（Google による翻訳）イタリアンサンドイッチが食べたくて、オッタヴィオに行きました。美味しかったのですが、特に感動するほどではありませんでした。既製品でしたが、それでも新鮮でした。肉の量は十分でしたが、パンは最高ではありませんでした。フォカッチャと合わせた方が良かったかもしれません。コーヒーやその他のドリンクの種類も豊富です。素敵な小さなカフェ兼デリです。ぜひ訪れる価値があります。 （原文） Was craving an Italian sandwich and hit up Ottavio. It was good but not anything to write home about. Pre-made but still fresh. Good amount of meat but not the best bread - would have been better on a focaccia. Great options for coffee and other drinks. A nice little cafe/deli. Worth a visit for sure.

（Google による翻訳）最近アルバータ州から訪れましたが、一言で言えば「料理は最高！」です！市内で最も趣のあるレストランの一つです。訪れる価値は十分にあります。きっと満足できるはずです。言うまでもなく、市内で最も美しく整備された地中海庭園の一つです。階段を上るたびに、本格的なイタリア料理を味わう気分が味わえます。 （原文） Recently visited from Alberta and all I can say Great food ! One of the most quaint restaurants in the city. Well worth the time to check this place out, you wont be disappointed. Not to mention, one of the most well put together Mediterranean gardens in the city. Really sets the tone for that authentic Italian experience when walking up the steps.

（Google による翻訳）「オッタヴィオ・イタリアン・ベーカリー＆デリカテッセン・カフェ」に初めて訪れました。私はカプチーノ、妻はペアグリーンティーを注文しました。フィレンツェ風のドリンクもいくつか注文しました。どれも美味しく、絶品でした。ただ、飲み物や注文は運んできてくれず、準備ができたら名前を呼んでくれるので、外のテーブルで座ることができません。携帯電話の番号を控えておいて、準備ができたら連絡をくれると助かります。 特に晴れた日は、ロケーションも最高です。オッタヴィオ・イタリアン・ベーカリー＆デリカテッセン・カフェをおすすめします。 （原文） My first visit to “Ottavio Italian Bakery & Delicatessen Cafe”. I had a Cappuccino and my wife had a Pear Green tea. We also ordered couple of Florentine. All was good and tasty. Only thing they do not bring your drink/order and they call your name when ready and so you have to kinda wait close by and cannot go sit at your table, outside. Be good if they took your cell# and notified you when ready. Location is great specially on a sunny day. I recommend Ottavio Italian Bakery & Delicatessen Cafe.

（Google による翻訳）14ドル払って「エスパニャ・パニーニ」を注文したのですが、チョリソーはほとんど入っておらず、赤ピーマンが少しだけ入っていました。チーズも入っているはずだったのですが、入っている具材は少なく、味も薄く、パンも古くなってしまっていました。カフェで手軽に食べるサンドイッチなので期待はしていませんでしたが、これは食べられませんでした。二度と行きません。 ** 編集 ** 店長が連絡をくれて、問題を解決してくれました。間違いを認め、解決策を提案してくれました。対応には5つ星評価です。それ以来、料理もとても美味しくいただいています！ （原文） Paid $14 for this “Espana Panini”, barely any chorizo and one small piece of red pepper. Was supposed to have cheese as well. The few ingredients it had didn’t have much flavour and the bread was stale. I wasn’t expecting much for a quick cafe sandwich but this was inedible. Won’t be back. ** EDIT ** The manager reached out and made things right. They acknowledged the mistake and offered a solution.. 5/5 for how they dealt with the situation. Food has been great ever since as well!

（Google による翻訳）Romeo's は、家族連れに人気のレストランです。スタッフは気が利いていて、快適で、プロフェッショナルでした。子羊の串焼きを使った日替わりスペシャルを食べました。残念ながら、子羊肉は食べ過ぎて乾燥して硬くなっていました。それ以外の場合、料理は非常に風味豊かで、ギリシャサラダを含む十分な量でした。ハイライトは、3層のレモンケーキでした。ドリンクの種類は少し限られていますが、手頃な価格で美味しいものがいくつかありました。レストランの一部は少し高くなっているため、その部分は「車椅子対応」ではありません。 （原文） Romeo's is a popular, family friendly restaurant. The staff were attentive, pleasant and professional. I had the daily special with the lamb skewers. Unfortunately, the lamb was overdone making them dry and tough. Otherwise the dish was very flavorful, with ample proportions including a Greek salad A highlight was the tripple layered lemon cake. The drink selection is a little limited, but there were some good items available at a reasonable price point. Part of the Restaurant is slightly elevated, so that part is not "wheelchair friendly".

（Google による翻訳）子供の頃、ヒルサイドに住んでいて、いつもBBQボナンザを頼んでいました…あれはもう20年近く前のことでした。 2025年の今日、ようやくまたBBQボナンザを頼みましたが、記憶していた通りの味でした。ビクトリアを代表する伝統的なピザチェーン店、この店が潰れないことを祈ります！ （原文） Used to live right on Hillside as a kid and would always get the BBQ Bonanza... that was almost two decades ago. Finally got it again today in 2025, and it is exactly how I remembered it. I hope this place never goes out of business, a classic and iconic Victoria pizza chain!

（Google による翻訳）豊富な選択肢があり、代替品も用意されているので、メニューに含まれていない食材が苦手な方にも最適です。ピザは美味しくて焼きたてでした。スタッフは丁寧でとても親切でした。地元でも特におすすめできる、おすすめのお店の一つです。 （原文） Great variety of options with allowed substitutions, which is great if you are not into the idea of any of the ingredients included in their offerings. Pizza was delicious and fresh. Staff was attentive and very kind. One of the better local spots for an easy to recommend place.

（Google による翻訳）Googleの営業時間が更新されていないことに不満を感じ、レビューを投稿させていただきます。Googleで今日は営業していると表示されたので、月曜日にまた行きました。車で行ってみると閉店していて、同時に2台の車がやって来て、また走り去っていくのを見ました。ウェブサイトを確認したところ、閉店していることがわかりましたが、インターネットで営業時間を更新していただけると嬉しいです。料理とサービスに関しては、それ以外は大変満足しています。 （原文） I am only leaving a review to share frustration that your business is not updating the Google hours of operation. We went again today Monday because Google said you were open today. I drove up and saw it was closed and I saw 2 other cars drive up and then drive away at the same time. Once I checked your website I saw you were closed but it would be good to have someone update your hours on the Internet. I like your food and service very much otherwise.

（Google による翻訳）ロメオズ・ヒルサイドは、もう何年も前から近所のレストランで、ピザとドリンクを楽しみたいときにいつも通っています。ケイトさんはいつも私たちのお気に入りのサーバーでした。彼女はとても優しくて、いつも私たちの注文を覚えていてくれます。ケイトさんはオンタリオの実家に帰るので、お元気でいらっしゃることを心からお祈りしています。あなたがいなくなると本当に寂しくなります。たくさんの素晴らしい体験をありがとう❤️ （原文） Romeo’s Hillside has been our neighborhood restaurant and go to spot for pizza and drinks for years now. Kate has always been our favourite Server. She is so lovely and always remembers our order. She is moving back home to Ontario and we just wanted to wish you well Kate you will be greatly missed. Thanks for so many great experiences ❤️

（Google による翻訳）素晴らしい接客サービスでした！テイクアウトの注文で名前を忘れてしまったにもかかわらず、スタッフのプロ意識と丁寧な対応に感謝しています。申し訳ありませんでした。また必ず来ます！ （原文） Awesome custom service! Appreciated the professionalism and politeness of staff despite me forgetting the name I put on the order for take out. My apologies. I will definitely come back here again!

（Google による翻訳）注文したピザは美味しかったです。生地はサクサクで、まさに私の好みでした。サービスはとても良かったのですが、店員さんの対応がいまいちでした。店内はほとんど空いていて、私が席に通されたことにイライラしているようでした。もしかしたら、彼女は忙しくて色々な用事をこなしていたので、私が邪魔してしまったのかもしれません。美味しい料理と素晴らしいサービスに邪魔されることはありませんでした。お店は見た目も良く、清潔感も抜群です。 （原文） The pizza I ordered was good, The crust was nice and crispy, just the way I like it. Service was very good, but the hostess was a piece of work. The place was virtually empty and she seemed to be annoyed I had to be seated. Maybe I interrupted all the SO many task she was busy with. Didn't distract from the the good food and excellent service. Place is real nice looking and clean.

（Google による翻訳）とても特別な誕生日のお祝いになりました。到着すると、テーブルにスタッフからのカードが置いてありました。タパス、ドリンク、デザートはどれもとてもクオリティが高く、ケイラさんは私たちの食の冒険に、リラックスしながらもとても親切に付き合ってくれました。ペロ・ネグロは本当におすすめです！ （原文） This was a birthday celebration that was very special. There was a card on the table upon our arrival from the staff. The tapas, drinks, and desserts were very high quality. Kayla was such a relaxed yet very attentive partner in our food adventure. I highly recommend Perro Negro!

（Google による翻訳）ペロ・ネグロは、街中でウェディングレセプションを開催するのに最適な、素敵で親密な雰囲気のレストランです。今年の夏、そこでウェディングの撮影をする機会に恵まれました。空間は美しく、スタッフは信じられないほど親切でフレンドリー、そして料理は期待をはるかに超えるものでした！まさに宝石のようなレストランです！ （原文） Perro Negro is a lovely and intimate atmosphere for hosting a wedding reception in the city. I had the honour of photographing a wedding there this summer, and the space is beautiful, the staff incredibly helpful and friendly, and the food far surpassed my expectations! What a gem!

（Google による翻訳）飲み物と食べ物を買うためにそこに行きました。結局、スタッフがお気に入りとして勧めたスペインのタパスの素晴らしいセレクションを共有することになりました。ただ美味しかったです。ベーコンとビーツで包んだデーツをぜひ試してみてください。回転メニューのあるとても素敵なワインもあります。 （原文） Went there to grab a drink and some food. We ended up sharing a great selection of Spanish tapas recommended by the staff as their favorites. It was just delicious. You have to try the dates wrapped in bacon and the beets. They also have very nice wines with a rotating menu.

（Google による翻訳）素晴らしい！料理も味も選択肢も素晴らしかったです。私たちのウェイター、ケイラ（通称「ジェニファー・ガーナー」）も素晴らしかったです。あなたの街にこんな素敵なレストランがあるなんて、本当に嬉しいです。ご来店ありがとうございました。 （原文） Amazing, the food and flavour options were glorious. Kayla our server aka “Jennifer Garner” was amazing. What a treat of a restaurant to have in your city. Thank you for being here.

（Google による翻訳）昨夜、女子会に行きました...着席するまで待つ必要はありません..食べ物は素晴らしかったです...サービスは申し分なく、非常に気配りがあり...間違いなく戻ってきます！牡蠣は甘くてバターたっぷりでした。 2 回目の注文をしなければなりませんでした。ああ、ハウス白ワインは今まで飲んだ中で最高でした。 （原文） Went last night for a girls night... no wait to be seated.. food was incredible... service impeccable and very attentive... will definitely be returning! The oysters were sweet and buttery. I had to get a 2nd order.... Oh and the house white wine was the best I've ever had.

（Google による翻訳）先日、友人や家族を招いてペロ・ネグロで結婚披露宴を開催しました。ケビンさんとの最初の打ち合わせから、最初から最後まで気持ちよく、スムーズに進められました。ゲストの人数、料理や飲み物の選択肢、その他様々な細かい点について柔軟に対応していただき、大変ありがたかったです。 イベント当日は、会場の装飾と準備に集中することができました。素晴らしいチームと、レンガ造りのクールな雰囲気のおかげで、イベントはスムーズに進みました。特に、落ち着きがあり魅力的なバーテンダーのソフィーさんと、明るい性格で気配りの行き届いたケイラさんには感謝の気持ちでいっぱいです。ソフィーさんとケイラさん、お二人のおかげでイベントの雰囲気が盛り上がり、大成功に大きく貢献できたと感じています。特別な機会の開催には、ペロ・ネグロを強くお勧めします。 （原文） We recently hosted a celebration of our marriage with friends and family at Perro Negro. From our first meeting with Kevin, the whole experience was positive and easy. The flexibility and options as we worked through the number of guests, the food and drink options, and the sundry details was very much appreciated. The day of the event, we were able to get in to decorate and prepare. The event went so smoothly thanks to the great team and the cool exposed brick vibe. A special shout out to Sophie as the calm and engaging bartender and Kayla whose bright personality and attentiveness were without compare. Both Sophie and Kayla were so much appreciated that we felt they added greatly to the tone and success to the event. We highly recommend Perro Negro as a place to host your special occasion…

（Google による翻訳）タパス体験を本当に楽しみました。こんなにたくさんの種類の食べ物があるのは素晴らしいことです。どの料理も本当に美味しくて、全く違っていました。サービスはとても良く、雰囲気は面白かったです。彼らがしなければならないことは、より快適な椅子を手に入れることです。 もう少し料理を試してみるために戻ってきます。 （原文） Really enjoyed the tapas experience. It is wonderful having so many different types of food. All the dishes were really delicious and very different. The service was very good and the atmosphere was interesting. The one thing that they need to do is get more comfortable chairs. I will be back to try try some more dishes.

（Google による翻訳）Craftは素敵な場所です！ まず気に入っていただけるのはテーブルです。しっかりとした作りで、頑丈です。屋外の席では、重さを気にすることなく、複数人でゆったりと座ることができます。 丁寧に仕上げられており、色合いも美しく、見た目も美しいです。 スタッフは、カトラリーを丁寧にナプキンで包んでくれます。清潔で整った状態を保ってくれます。フォークの歯の間隔が広く、パスタをフォークでくるくる回しやすいのも魅力です。 ナイフは程よい重みがあり、料理を切る際に安心感を与えてくれます。 お皿も鮮やかな色合いで、より一層素敵な体験を演出してくれます。全体的に見て、良い場所です。 （原文） Craft is a nice place! The first thing you will appreciate is the table, it is well built and sturdy. You can easily fit multiple people at the outdoor seating area without worrying the weight will be too much. They are finished well so that the colour is pleasing to the eye. The staff takes the time to carefully wrap the cutlery in the napkins. So that it stays clean and tidy. The fork has well spaced prongs so that you can easily twirl the pasta on the fork. The knife had a good weight to it which makes you feel confidant while cutting your meal. The plates also had a nice crisp colour that enhances the experience. Over all it is a good place.

（Google による翻訳）美しい火曜日の午後、娘とランチに行きましたが、正直言って期待外れでした。ロケーションは最高で、ビクトリアのダウンタウンの近く、水辺にあり、広々とした2階建てのテラスがあります。晴れた日には最高です。しかし、その期待外れな体験から始まりました…。ほとんどのテーブルは清掃も行き届いていて準備もできていたにもかかわらず、15分も待たされました。店内は決して混んでいませんでした。バーで飲み物を注文しましたが、独創的でとても美味しかったです。しかし、量は少ないのに高く、ほんの数口でなくなってしまいました…。小さなグラスは縁まで氷でいっぱいで、美味しい飲み物を入れるスペースがほとんどありませんでした。テーブルに移動する前にバーで会計を済ませなければなりませんでした。ビストロスタイルの料理は美味しく、提供も非常に早かったです。私はツナサンドイッチ（刺身マグロ）、娘はマカロニチーズを注文しました。サービスは経験の浅いスタッフによるもののようでした。フレンドリーですが、ぎこちなく、プロフェッショナルではありませんでした。スタッフは豊富で、またしても店内は混雑していませんでした。特に気になったのは、トイレのゴミ箱が溢れかえっていたことです。ハッピーアワーの時間でしたが、あまり魅力的ではない特定のメニューから選ばなければなりませんでした。意味がわかりませんでした。全体的には、食事は美味しかったのですが、料理と飲み物の値段が比較的高めだったにもかかわらず、サービスには満足できませんでした。 （原文） Went here on a beautiful Tuesday afternoon for lunch with my daughter and the experience was questionable at best. The loc Went here on a beautiful Tuesday afternoon for lunch with my daughter and the experience was questionable at best. The location is great, near downtown Victoria by the water and there is a large double decker terrasse. Perfect for beautiful sunny days. The doubtful experience begins…. We had to wait 15 minutes although the majority of tables were clean and ready. The place was by no means busy. We went to the bar for drinks which were original and super good. However, they were minuscule yet expensive and gone in just a few sips…. The small glasses were filled to the rim with ice cubes, leaving little room for the good stuff. We had to settle our bill at the bar before moving to our table. The bistro style food was delicious and served extremely fast. I had the tuna sandwich (sashimi tuna) and my daughter the mac and cheese. The service seems to be provided by inexperienced staff. Friendly but clumsy and not professional. The staff is plentiful and again the place was not busy. A key detail that was significant is the overflowing garbage containers in the bathrooms. We were here during Happy Hour but you must choose from a specific unattractive menu. Didn’t see the point. Overall, we ate well but didn’t feel good about the service despite the relatively high prices of food and drinks.

（Google による翻訳）屋外でとても楽しい午後のランチ。料理もドリンクも美味しく、サービスも素晴らしく、素敵な場所でした。ただ、ミツバチたちはサーモン入りのカリボウルが本当に気に入ったようで、私の料理から離れようとしませんでした。 （原文） Super enjoyable afternoon lunch outdoors. The food and drinks were very good, service was great, nice place. Although, the bees REALLY liked my Cali Bowl with salmon, they would just not want to move away from my food.

（Google による翻訳）店に入った瞬間から、このお店が大好きになりました。ホステスさんの温かいおもてなし、居心地の良い雰囲気、そして料理とドリンクは最高でした。クリスピーライスのサーモン寿司とラズベリーライムのカクテルをいただきました。サーモン料理は見る間もなくあっという間に食べてしまいました😋 また来るのが待ちきれません！ （原文） From the moment I walked in I loved this place. The hostess was welcoming, the atmosphere cozy, and the food and drink excellent. I had the crispy rice salmon sushi dish and a raspberry lime brew. Hardly had time to look at the salmon dish before I had eaten it all 😋 Can’t wait to come back again!

（Google による翻訳）雰囲気が最高でした！ 幸運にもハッピーアワーに間に合い、美味しい前菜をたくさんいただきました。少量ながらも風味豊かで、とても美味しかったです。カクテルも最高でした！パティオは特に素晴らしかったです。広々としていて、ヒーターもあって居心地が良く、眺めも最高で、楽しいゲームも楽しめました。絶対にまた来たい場所です！ （原文） Loved the vibe! I was lucky to catch happy hour and tried a bunch of tasty appetizers, small portions but packed with flavor. Cocktails were great too! The patio was the highlight: spacious, cozy with heaters, a great view, and even some fun games to enjoy. Definitely a spot I’ll be coming back to!

（Google による翻訳）水辺のクールで素敵な雰囲気。ヴィーガンメニューも充実！🌱 日曜日は終日ハッピーアワーが最高！ノンアルコールカクテルやドリンクも豊富に揃っています。 （原文） Such a cool and great vibe on the water. Amazing vegan options! 🌱 Sundays are the best for all day happy hour! Lots of non-alcoholic cocktails and drinks too.

（Google による翻訳）クラフト・イン・ビクトリアは私たちの行きつけのお店の一つで、毎回ここに来ています！楽しくてフレンドリーな雰囲気で、友達と会うのにぴったりです。自家製ビールはどれも試してみる価値があり、料理もいつもとても美味しいです。値段も手頃で、ハッピーアワーに訪れてハッピーアワーメニューを注文すれば、同じ美味しい料理とドリンクをお得に楽しめます。料理も飲み物も種類が豊富で、選択肢も豊富です。特におすすめなのは、海沿いのパティオで、最高の体験をさらに素晴らしいものにしてくれます。 （原文） Craft in Victoria is one of our go-to spots — we come here every time! It’s such an enjoyable and friendly place, perfect for meeting up with friends. They have their own beers, which are always worth trying, and the food is consistently very good. Prices are reasonable, and if you visit during happy hour and order from the happy hour menu, you can enjoy the same great food and drinks for less. The variety is impressive, with plenty of options for both food and beverages. One of the highlights is the perfect patio right by the ocean, which makes the whole experience even better.

The best sushi restaurant in Victoria. Can feel the taste of Japan We had a wonderful experience there めっちゃ美味しい

Yua veggie sunomono & Negi Toro maki

（Google による翻訳）初めてビクトリアを訪れましたが、口コミが良かったのでこのレストランを選びました。本当に良かったです！バンクーバーの寿司レストランと比べても、ここはずっとお得で、ネタも新鮮で、本当に美味しいです。居心地の良い雰囲気ととてもフレンドリーなスタッフが、さらに素晴らしい体験をさせてくれました。次回ビクトリアに来たら、必ずまた来ます！ （原文） First time visiting Victoria and picked this restaurant because of the good reviews. It was such a great choice! Compared to sushi restaurant in Vancouver, it’s way better value, super fresh, and really tasty. The cozy vibe and super friendly staff made it even better. I’ll definitely come back the next time I’m in Victoria!

（Google による翻訳）ランチスペシャルをぜひお試しください。見た目も美しく、味も抜群の様々な料理が揃っています。タブレットで注文しますが、ウェイターが私たちの料理ではない料理を持ってきてくれたので、注文が正しいか確認しましょう（隣のテーブルの料理でした）。 （原文） Would recommend coming here for the lunch specials. These came with a variety of items that looked pretty and tasted great. You order off a tablet, but make sure your order is correct as waiter did bring over items that weren't ours (was for next table over)

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！マネージャーはとてもフレンドリーで親切でした。料理も最高でしたし、自家製の日本酒もぜひ味わってみてください。彼らのセンスは抜群です。雰囲気は賑やかですが、活気があり、サービスも最高でした！スタッフの皆さんの対応の速さには感服です！ （原文） Amazing experience! The manager is so friendly and helpful. Our food was awesome, and please don't leave without tasting the house Sake, they have great taste on their selection. The atmosphere is busy but dynamic and the service is awesome! Kudos to the staff for being so efficient! They are fast!

（Google による翻訳）ここの料理は本当に美味しいです！数日前に友達と味噌ラーメンを注文したのですが、みんな大絶賛でした。夫と私はビクトリアを出発する前にどうしてもあのラーメンが食べたくて、フライト前にまた来ました。ここは本当におすすめです。しっかりした料理です。 （原文） The food here is so yummy! I ordered their miso ramen a few days ago with some friends, who all loved their dishes. And my husband and I came back before our flight because I just had to have that ramen again before we left Victoria. I highly recommend this place. Solid food

（Google による翻訳）友人と食事をしましたが、皆とても満足していました。 居心地の良い雰囲気、清潔で魅力的な内装、そして料理は新鮮で見た目もとても綺麗でした。 ボリュームたっぷりでした。 妻と私はヴィーガンですが、スタッフは食材に関する知識が豊富で、私たちの食事制限に合った料理を選ぶのにとても親切でした。 絶対におすすめしたい、また訪れたい場所です。 （原文） Met friends for a meal and all were delighted with the experience nice cozy atmosphere, clean interesting decor , food fresh and very well presented generous portion sizes my wife and I are vegan and staff were knowledgeable on dish ingredients and very helpful in the selection of dishes that met our diet needs Defiantly a place I would recommend and come back to

（Google による翻訳）パティオかどうかは分かりませんが、中庭のような雰囲気でした。趣があって居心地が良かったので❣️ 行ったことがなくて🤗 無料駐車場も利用できました。 チャウダー付きのオイスターバーガー、スパイシーポケタコス、そして2つで1つ（タラの追加ではなく、フルオーダー）のフィッシュアンドチップスを注文しました。値段も手頃でお腹いっぱいだったので、フィッシュアンドチップスの2皿目は持ち帰りました。 唯一の不満は、スタッフが少なかったことです。コーヒーのおかわりを頼んでも忘れられたり、結局いつコーヒーが空になったのか忘れられたりして、ちょっと大変でした。コーヒーが本当に欲しかったので残念でした。 でも、🌮タコスは風味豊かで、🍔は新鮮で、フィッシュアンドチップスは衣が厚すぎませんでした👍 （原文） No sure if a patio, more like a courtyard vibe, because it was quaint and cozy ❣️ never been and 🤗 we even got free parking. We ordered the oyster burger with chowder, spicy poke taco, and 2 for 1 (full order, not just an extra peice of cod) fish and chips. Good price and was full, took second plate of fish and chips home. My only complaint they was short in staffing, getting coffee refills was kind of a challenge with waitress forgetting even when asked or finally when did pot was empty. I really needed my coffee so it was disappointing. However, 🌮 taco flavorful, 🍔 was fresh, the fish and chips wasn't ridiculously thick with batter 👍

（Google による翻訳）素敵な小さなレストランです！マッシュルームのパテは絶品！ムール貝とニョッキもいただきましたが、どちらも美味しくて満足でした。 奥には可愛らしい小さなテラスがあり、とても居心地が良いです！ ウィルからは、滞在中に訪れるべき場所について、素敵なアドバイスもいただきました。 絶対におすすめです！ （原文） This is a lovely little place to eat at! The mushroom paté is to die for! We also had the mussels and the gnocchi, which were both tasty and satisfying. There is a cute little terrace in the back, it feels so cozy! We even got some great tips from Will on where to visit while we are here. Definitely recommend!

（Google による翻訳）足を踏み入れた瞬間から、この店の雰囲気と感触は素晴らしいものでした。屋外パティオガーデンはガラス張りの空間で明るく、周囲には美しい花々が咲き誇っています。スタッフはフレンドリーで明るく、何より料理が素晴らしかったです。シンガポールサーモン、クレームブリュイユ、ブラウニー、ラクサ、バーガー、ベジボウルを注文しましたが、どれも美味しかったです。ダウンタウンでランチをゆっくり楽しむのに最適な場所の一つです。 （原文） From the moment we stepped in the vibe and feel of the place was positive. The outdoor patio garden is well lit with glass room and beautiful flowers all around. Staff was friendly and joyful while the food was the main highlight. We tried the Singapore salmon and, creme bruile, brownie, laksa , burger and veggie bowl and everything was delicious. One of the best relaxing places to have lunch in downtown

（Google による翻訳）評判を頼りにこのレストランの料理を試食してみましたが、残念ながら期待外れでした。 私が頼んだ「フュージョン」サーモンは美味しかったのですが、醤油の味が少し強すぎました。ブイヤベースはボリュームたっぷりでしたが、風味はあまりありませんでした。 ウェイトレスは最初の注文を取っただけで、その後は彼女に会えませんでした。 私たちは（狭い）レストランの前方エリアで食事をしましたが、席のブースの照明が暗すぎて、自分の皿に何が載っているのか、何を食べているのかを確認するのに携帯電話の懐中電灯を使わなければなりませんでした。 レストランのレイアウトは狭く、縦長でした。奥の席の方が良かったと思います… ご注意ください。 （原文） Sampled the foods at this restaurant based on its reputation. Unfortunately, I was underwhelmed. My "fusion" salmon was tasty but a bit "heavy" on the soy sauce flavor, and the bouillabaisse was hearty but not very flavorful. Waitress took our original order and that's the last we saw of her. We dined in the front area of the (narrow) restaurant and the lighting in the booth where we were seated was so dark I had to use the flashlight on my phone to see what was on my plate and what I was eating. The layout of the restaurant was narrow and long. Believe the seating in the rear would have been better... so be forewarned.

（Google による翻訳）素敵な発見でした！この居心地の良いデッキに立ち寄って、お茶を飲みながら少しパソコン作業をしました。まだ開店前なのに、スタッフの方々はとても親切でした。この場所をとても気に入ったので、ランチを注文しました。ドレッシングは2種類出てきましたが、正直決めかねていました。味噌ドレッシングとレモンフェタチーズの粗みじん切りドレッシングが美しく盛り付けられていて、まずはサラダを全部食べてしまいました！ベジバーガーはカリカリでシードがたっぷりで、最高に美味しかったです。スタッフの方々も素晴らしく、料理も最高でした。 （原文） What a lovely find! Stopped by this inviting deck to have tea and get a little computer work done. The staff was so welcoming, as they weren't even open yet. I enjoyed the spot do much, I ordered lunch. Two dressings were served, simply because I couldnt make up my mind. Beautifully built, with one miso and one chunky lemon fetta dressing, I had to eat the whole salad first! The vegi burger was a crispy, seedy, crazy yummy experience. The staff were fantastic and the food was amazing.

（Google による翻訳）チキンティッカラップは最高でした！味とスパイスのバランスが絶妙で、チキンもたっぷり。サイドメニューのシーフードチャウダーも美味しかったです。息子もチキンティッカラップをフライドポテト付きで注文しましたが、これがまた絶品でした！サービスも良かったので、また必ず来ます！ （原文） The chicken tikka wrap was amazing! Perfect balance of flavour and spice and a generous amount of chicken. I had a side of seafood chowder which was delicious and my son also had the chicken tikka wrap but with fries and they were some of the best fries! Service was good, I definitely will be back!

（Google による翻訳）美味しい牡蠣をたっぷり堪能し、とても素敵なディナーをいただきました！ロックフェラーオイスターとバターミルクフライドオイスターをいただきましたが、どちらも美味しかったです。サービスもとても良かったです。唯一の欠点は、店内の騒音がひどくて、会話がしにくかったことと、聞き取りにくかったことです。本当におすすめです！ （原文） We had a very nice dinner here with lots of tasty oysters! We had the Oysters Rockefeller and the Buttermilk Fried Oysters and both were delicious. Our service was very good as well. The only drawback was the noise level in the restaurant which made it hard to talk and hear properly. Recommend the food for sure!

（Google による翻訳）この場所は実際には 3 つの別々の部分に分かれていることに注意してください。独立したバーエリアがあります。 地元のオーガニックなテーマに従っているため、宣伝されているようにかなり高価です。土曜日でも満席で営業しているときは素晴らしく、静かです。 ハンバーガーとフライドポテトはかなりまともで、デザートのカノーリは美味しかったです。 （原文） Note that this location is really three separate parts. There is a separate bar area. Quite pricey as advertised as it does follow a local and organic theme. Nice and quite even on a Saturday when operating at capacity. The burger and fries were quite decent and the cannoli for dessert was good.

（Google による翻訳）ビクトリア州の10エーカーの農場から食卓まで クリスマスのために西のコモックスバレーに戻り、先日私たちはビクトリアまで車で行き、一晩過ごし、妹と甥を迎えに行きました。素敵な地元のディナーの機会、そして 10 Acres Kitchen の農場からテーブルまでのメニューはすべての条件を満たしていました。 エンプレスから通りを少し下ったところにある 10 エーカーズは、高級レストランですが、価格に見合った品質を提供しています。このレストランでは、野菜、果物、蜂蜜から倫理的に育てられた家畜に至るまで、食材の多くをノースサーニッチの自社農場から調達しています。バンクーバー島の他の地元の農場や魚介類の生産者からも調達しています。 私は 5 コースのテイスティング メニューを用意していましたが、テーブルの残りのメンバーはそうではなかったので、より戦術的にならなければなりませんでした。妹と私は、最初のコースではトーストと牡蠣のパンフライの 2 つの料理を分割することに同意しました。 トーストは、ダンジネスクラブと手でむいたエビにバジル、ロメスコ、グリュイエールを添えて、厚切りのトーストの上に盛り付けたものです。ボリュームもありとても美味しかったですが、少し塩気が強すぎるように感じました。それにしても美味しい前菜。 次はパンフライドオイスターで、ファニーベイ牡蠣にパン粉をまぶして揚げたもので、保存されたレモンアイオリと赤玉ねぎのピクルスが添えられています。私は実際、ファニーベイオイスターズとつながりがあります。ある夏、大学を卒業して家に帰ったとき、私は彼らのために一般的な仕事をし、ビーチに種をまき、その後ビーチを収穫して加工のために施設に持ち帰りました。私は生牡蠣があまり好きではなかったので、牡蠣フライを食べてみたいと思いました。それらは大丈夫でしたが、わざわざ注文するようなものではありませんでした。ただ私のジャムではありません。 キッチンがバックアップされているため、前菜に遅れが生じる予定だったので、待機中に私たちを占めるために補完的なシャクティエールトレイを持ってきてくれました。料理の多くは私が普段食べるものより高級なものでしたが、私はオサバポークとローストガーリックを満喫しました。 シャクティエールをお腹いっぱい食べたら、メインの準備が整いました。私はチヌークサーモン（もちろん海のこと）とビンナガマグロのスモークライスを注文しました。さて、私はマグロがあまり好きではないので、ご飯が心配でした。ウェイターに聞いてみると、かなりマグロっぽいけど楽しめるよ、と言われたので、食べることにしました。 おそらく彼はマグロなしで作らせて私に言わなかったのかもしれません、あるいはそれはマグロの味のない高級マグロかもしれませんが、私にとって完璧なサーモンの一口のベッドとして機能したこの米のレンガからはマグロの香りはありませんでした。代わりに、私が得たのは焼きたてのチーズの美味しさだけでした。サーモンはピンク色でフレーク状で完璧で、付随する野菜も完璧に新鮮に調理されていました。 いつも食べるよりも高価な食事ですが、地元の生産者をサポートしていると知ってさらに美味しくなった、とても素敵なクリスマスのご馳走でした。砂漠に入る余地はありません。ホテルに戻る途中で港に沿って散歩して、燃え尽きてください。 （原文） Farm to table at 10 Acres in Victoria Back West in the Comox Valley for Christmas, and the other day we drove down to Victoria to spend the night, and pick up my sister and nephew. An opportunity for a nice local dinner, and the farm to table menu at 10 Acres Kitchen ticked all the boxes. Just down the street from the Empress, 10 Acres is a higher-end dining option, but it really does offer quality for the price. The reasturant sources much of its foodstuffs from its own farm in North Saanich, from veggies, fruit and honey to ethically-raised livestock. They also source from other local farms and seafood producers on Vancouver Island. I was set for the five-course tasting menu, but as the rest of the table was not I had to get more tactical. My sister and I agreed to split two appies for the first course: the Toast and the Pan Fried Oysters. The Toast is dungeness crab and hand peeled shrimp with basil,  romesco and gruyere served atop a thick slice of toast. It was a plentiful portion and very tasty, but I did find it a bit too salty. Still, a tasty appetizer. Next up was the Pan Fried Oysters, which is breaded and fried Fanny Bay oysters served with preserved lemon aioli and pickled red onion. I actually have a connection to Fanny Bay Oysters -- one summer when home form university I did some general labour for them, seeding beaches, and later harvesting beaches and bringing them back to the facility for processing. I've never really been a raw oyster person though, so I was keen to give the fried oysters a try. They were fine, but not something I'd go out of my way to order. Just not my jam. As there was going to be a delay with our entreers with the kitcken was backed up, they brought us a complementary chacutiere tray to occupy us during the wait. Much of the stuff was fancier than I usually eat, but I enjoyed the  Ossabaw pork and the roast garlic. When we had our fill of chacutiere , our mains were ready. I had ordered the Chinook salmon (ocean wise, of course) with smoked Albacore tuna rice. Now, I was concerned about the rice as I don't really like tuna. I asked the waiter and he said it was prety tuna-ish but that I'd enjoy it, so I decided to go fot it. Maybe he got them to make it without tuna and didn't tell me, or maybe it's high end tuna with no tuna taste, but I got no notes of tuna out of this rice brick that served as the bed for my perfect morsel of salmon. Instead, all I got was baked, cheesy deliciousness. The salmon was pink, flaky and perfec, tand the accompanying vegetables cooked perfectly and fresh. A pricier meal than I usually eat but a very nice Christmas treat, made tastier knowing we were supporting local producers. No room for desert, just a walk along the harbour on the way back to the hotel to burn it off.

（Google による翻訳）場所は最高です。ミニチュア ワールドとエンプレスの向かいにあり、インナー ハーバーからはすぐの距離にあります。午後10時頃に来ました。木曜日の夜、その時点ではキッチンはそれほど忙しくありませんでした。しかし、目の前のバーはとても混んでいました。 スタッフとサービスは素晴らしかったです。私たちのウェイターはとてもフレンドリーで、いくつかの素晴らしい推奨事項を教えてくれました。前菜には牛肉のタルタルとフンボルトイカの小皿を、前菜にはトルテッリーニとアンガスステーキとフリット（野菜のサブフライ）を試しました。牛肉のタルタルが私たちのお気に入りです。これに勝るものはありません。ビクトリアのダウンタウンで少し遅くまでオープンするお店と、より高級な食事体験を探している人にはお勧めです。 （原文） The location is best. It is across the Miniature World and the Empress, and a few steps away from the Inner Harbour. We came at around 10pm. The Kitchen was not so busy at that time on a Thursday night. However, the bar in front was very crowded. Staffs and service were great. Our waiter was very friendly and gave us some great recommendations. We tried the beef tartare and humboldt squid small plates for starters and tortellini and angus steak and frites (we sub fries with vegetables) for entrées. The beef tartare is our favorite. Nothing can beat that. Would recommend to anyone who looks for a place that open a little later and a finer dining experience in downtown Victoria.

（Google による翻訳）夕食は本当に美味しかったです。新鮮なオヒョウだけでなく、ユニークで素晴らしい調理法で作られた農場からのカボチャもありました。環境は実際にはとても素晴らしく、アクティブで暖かいです。壁画が素敵です。地元産と世界各国の素晴らしい折衷的なワインリストがあり、アドリアーノ以上に優れたソムリエはいません。また、Italo は楽しく、役に立ち、効率的なサーバーでした。ほんの少しの問題は、プロンプトなしで適切な食器と新鮮な料理を提供できたバス乗りたちでした。間違いなく戻ってきます。 （原文） The dinner was truly delicious. We had squash from the farm prepared uniquely and wonderfully as well as fresh halibut. The setting is actually really nice active and warm. The murals are lovely. They have a really nice eclectic local and international wine list and you couldn’t ask for a better sommelier than Adriano. Also Italo was a fun, helpful and efficient server. Only little issue was the bussers who could have provided the right flatware and fresh dishes without prompting. Will definitely be back.

（Google による翻訳）これは、より多くの高級レストランの常連客に提供されるこの素晴らしい施設のより高級なサービスです。コンセプトは今も同じです。10エーカーの敷地で栽培された農産物、農場で飼育された動物の肉、地元の魚で構成される素晴らしい食事です。 カクテルリストは素晴らしく、前菜は食欲をそそり、メインディッシュはよく考えられています。 私たちは、カジュアルなビストロやくつろいだコモンズとは対照的に、誕生日やお祝いなどの特別な日にキッチンに行くのが大好きです。 （原文） This is the more upscale offering in this great establishment serving more fine dining patrons. The concept is still the same: fabulous meals comprised of produce grown on their 10 acres property, meats from farm raised animals, and local fish. The cocktail list is fantastic, the appetizers are mouth-watering, and the entrees well thought. We love going to the kitchen for a special occasion, like a birthday or a celebration, as opposed to the more casual Bistro or the laid-back Commons.

（Google による翻訳）思い出に残る食べ物 食事は最高でした。新鮮で、よく盛り付けられ、準備されています。 また、オイスターチェイサーを備えた10エーカーのシーザーも持っていました。これは、大きなクリスピーベーコンストリップを使用して、よく味付けされていて、とても巧みに調理されていました。 本当に思い出に残る経験でした。 （原文） Memorable food Food was outstanding. Fresh, well plated and prepared. I also had a 10 acres Caesar with an Oyster chaser - was so expertly prepared with a big crispy bacon strip, well seasoned. Was a real memorable experience.

（Google による翻訳）おいしい料理ですが、シェフが料理に非常に多くのものを投入したため、競合するすべての味が少し圧倒されます。たとえば、ビーフウェリントンは完璧に調理されていますが、私の写真を見ると、何十もの材料がすべて投入されているのがわかります。写真の芽キャベツも同様です。味が多すぎると気が散ってしまいます。 （原文） Good food but the chef has thrown in so many things into the dish that all the competing flavors are a bit overwhelming. For example, the beef wellington was cooked to perfection but if you look at my picture, you can see dozens of ingredients all thrown in. Same with the Brussel sprouts also pictured. Way too many flavors - it gets distracting.