ベヴァーニャの35のベストバーとドリンク

（Google による翻訳）親密で居心地の良い場所。とても親切で親切なスタッフ。ワインリストは素晴らしいです。 おいしい料理ですが、少し個性に欠けるものもありますが、これは常に好みの問題です。クラストのカポッロをお試しください。平均的な高価格。 （原文） Posto intimo ed accogliente. Personale gentilissimo e disponibile. Ottima la carta dei vini. Piatti buoni ma alcune cose mancano un po' di carattere ma questo è sempre una questione di gusti. Da provare il capocollo in crosta. Prezzo medio alto.

（Google による翻訳）このお店はとても良く整備されていて、清潔で、そして親切な対応をしてくれます。 オーナーとウェイターは、私たちを出迎え、サービスしてくれました（予約はしていましたが、フライトが遅れたので、事前に伝えました）。 タラの前菜に続いて、メインコースを2品（鳩の詰め物とタルタル）いただきました。料理の質は素晴らしく、盛り付けにも気を配っていました（私たちにとってはそれほど重要ではありませんが、本当に感謝しています）。 デザートも素晴らしかったです（写真には写っていませんが！）。 ワインは、オーナーを信頼しました。彼は1本にいくら使いたいか（これは、彼がただお金を稼ぐのではなく、私たちが良いワインを飲みたいと思っていることをすぐに示しています）、どんな種類のワイン、どの産地のワインかを聞いて、メインワインを2本提案してくれました。これ以上ないほど良い選択でした！ ここに来て、本当に良い経験になりました :) （原文） Locale molto ben curato, pulito e personalizzato. Proprietario e cameriere che ci hanno accolto e servito estremamente gentile e disponibili (avevamo reservation ma nostro volo era in ritardo, abbiamo avvisato del nostro ritardo). Abbiamo preso antipasto di baccalà, Poi due secondi (piccione ripieno e tartare). Qualità ottima, piatti curati nella presentazione (che poco conta per noi però apprezzato molto). Abbiamo preso anche dei dolci (non in foto) ottimi! Per il vino ci siamo affidati al proprietario che ci ha chiesto quanto volevo spendere per una bottiglia (questo dimostra subito che ha interesse che ci beviamo un buon vino e non solo a guadagnarci), che tipo di vino, quale zona e ci ha proposto due vini principalmente. Mai fu scelta migliore! Veniteci, esperienza oltre che positiva :)

（Google による翻訳）Civico 25で、期待感は一つの材料になり得ることを発見しました。 「いつかは…」と言いながら8年ぶりにこの地を訪れ、一口食べた瞬間からウンブリアの味がはっきりと分かりました。しかし、絵葉書のようなウンブリアとは違います。 料理は本格的で風味豊か。その独創性は、決して中身を裏切ることはありません。それぞれのコースは、まるで小さな、丁寧に作り上げられたシーンのように、飾り立てることなくテーブルに運ばれてきます。緻密なプレゼンテーション、バランスのとれたコントラスト、そして、目指すものを明確に理解し、細部に至るまでそれを体現するレストランにいるような、心地よい感覚。 一言で言えば、期待は高く、失望はゼロ。 （原文） Al Civico 25 ho scoperto che l’attesa può essere un ingrediente. Ci siamo arrivati dopo otto anni di “prima o poi…”, e fin dal primo assaggio è stato chiaro che l’Umbria qui c’è, ma non è quella prevedibile da cartolina. I piatti sono genuini, saporiti, pensati con una creatività che non tradisce mai la sostanza. Ogni portata arriva al tavolo come una piccola scena curata, senza ostentazione: presentazioni precise, equilibrio nei contrasti, e quella piacevole sensazione di trovarsi in un ristorante che sa esattamente cosa vuole essere e lo dimostra in ogni dettaglio. In breve: aspettativa altissima, delusione zero.

（Google による翻訳）ウンブリアでは今のところ一番のお気に入りのレストランです。10日間の休暇を過ごしたのですが、もう一度訪れて他の料理も味わわずに帰るのはもったいないと思い、また来たいと思いました。美味しい料理は当然ながら人気が高いので、予約をお勧めします。料理の質と価格のバランスは信じられないほどです。ミラノでは、このようなレストランは少なくとも30%は高いでしょう。店内は少し混沌としていますが、それは彼らが一生懸命、そして丁寧に仕事をしているからです。とはいえ、時間と労力がかかっているにもかかわらず、彼らは常に丁寧で親切です。とても楽しい時間を過ごせました。まるで自分の家にいるかのようにくつろいでくれたことに感謝しています。おめでとうございます！ （原文） In Umbria, ad oggi, è il mio ristorante preferito, vacanza di dieci giorni e ci son voluto tornare perché mi sarei pentito di tornare a casa privandomi di una seconda volta e di altri piatti. Consiglio di prenotare perché le cose buone sono giustamente molto richieste. Rapporto qualità prezzo pazzesco per come si mangia, a Milano un posto così costerebbe almeno il 30% in più. Il locale è un filo caotico ma solo perché lavorano tanto e bene, ad ogni modo, nonostante i tempi e la quantità di cose che hanno da fare, sempre cortesi e cordiali. Io mi sono divertito e li ringrazio per come mi hanno fatto stare bene. Complimenti!!!

（Google による翻訳）外からはあまり目立ちませんが…中に入ると温かく居心地の良い空間です… カジュアルな雰囲気…スタッフはとてもフレンドリーで親切です!!! 迅速なサービス。 お肉は本当に美味しく…ワインリストも充実しています。 価格以上の価値！ 強くお勧めします！ （原文） Da fuori si nota poco… ma dentro un locale caldo e accogliente… Ambiente informare .. personale molto simpatico e disponibile!!! Servizio rapido. Carne veramente ottima… buona carta dei vini. Ottimo rapporto qualità prezzo! Posto davvero consigliato

（Google による翻訳）ミニマルな装飾と落ち着いた雰囲気のモダンなレストランです。新鮮な食材を使った様々なイタリア料理をご用意しております。料理は美しく盛り付けられ、バランスの取れた味わいです。プロフェッショナルで行き届いたサービスをご提供いたします。プライベートな会合にも、ビジネスミーティングにも最適な場所です。 （原文） Nowoczesna restauracja z minimalistycznym wystrojem i spokojną atmosferą. Menu oferuje różnorodne dania kuchni włoskiej, przygotowane ze świeżych składników. Potrawy estetycznie podane, smaki dobrze zbalansowane. Obsługa profesjonalna i uprzejma. Miejsce odpowiednie na spotkania zarówno prywatne, jak i biznesowe.

（Google による翻訳）ペルージャを訪れた際にこのお店を試してみましたが、今までで一番良い決断だったと断言できます！ こぢんまりとした居心地の良いお店で、まるで自分の家にいるような気分にさせてくれます。スタッフの皆さんの温かいおもてなしにも癒されます。 料理については特に言うことはありません。どれも本当に美味しかったです！ 私たちはメニューにないエスカルゴのソース煮込みなどを試し、その後、前菜2品（キノコ入りのストランゴッツィ、ソーセージと黒セロリのスパゲッティ）を注文し、最後にチョコレートケーキと猫の舌で作ったカンノーリをいただきました。 料理はどれも本当に素晴らしかったので、特におすすめできる料理はありませんが、エスカルゴには本当に感動しました。もしまた機会があれば、エスカルゴにあまり感動しないという方はぜひお試しください！ すべてグラスワイン2杯付きで合計71ユーロです。 ペルージャを訪れる方、またはその周辺地域にお住まいの方は、ぜひ一度訪れていただきたいお店です。 （原文） Durante la mia visita a Perugia ho provato questo locale e devo dire che mai decisione fu più azzeccata! Locale piccolo e accogliente che ti trasmette la sensazione di essere a casa, questo dovuto anche all’enorme cortesia del personale. Sul cibo poco da dire tutto veramente ottimo! Abbiamo provato il fuori menù, che prevedeva lumache al sugo, poi abbiamo proseguito con due primi (strangozzi ai funghi e spaghettoni salsiccia e sedano nero) e concluso il tutto con un tortino al cioccolato e dei cannoli fatti con lingue di gatto. Non so darvi consigli particolari sui piatti, perché erano tutti veramente eccellenti, ma devo dire che le lumache mi hanno proprio estasiato quindi se vi ricapitano e non siete facilmente impressionabili provatele! Il tutto accompagnato con due calici di vino e arrivando ad una spesa totale di 71€ Per me se passate da Perugia o siete nei dintorni questo é un locale da provare obbligatoriamente.

（Google による翻訳）原材料に並外れたこだわりを持つ現代的なオステリア。素晴らしいワインセラーがあり、自然派ワインも豊富に揃っています。そして何よりも、今まで食べた中で一番美味しい白のキアニーナ ラグー (ナイフで丁寧に切り刻んだもの) です! もちろん、いつもとても親切で役立つサービスにも感謝しています。 （原文） un’osteria contemporanea con un’attenzione alla materia prima eccezionale. ottima cantina, con una buona selezione anche di vini naturali. e soprattutto il miglior ragù bianco di chianina (battuto rigorosamente al coltello) che abbia mai mangiato! ovviamente un ringraziamento anche al servizio, sempre gentilissimo e disponibile.

（Google による翻訳）料理は美味しく、ワインはもちろん、手作りパスタやキノコといった魅力的な料理も揃っていて、見た目もとても魅力的です。ただ、ワイン専用のグラスはありませんでした。こんなに種類が豊富なら、ワインに詳しい人が担当するべきでしょうし、種類ごとにグラスも違うはずです。それぞれに個性的な味わいがあるからです。料理はそれぞれ個性的で伝統的なもので、どれも美しく作られていました。ただ、男性店員が威圧的で、非常に邪魔な態度で、テーブル全体に不快感を与えました。ぜひ一度試してみてください👍🏼 個人的には2018年のワインが気に入りました。 （原文） Yemekler lezzetli, mekan göze hitap ediyor aslında şaraplar ve el yapımı makarna, mantar gibi ilgi çekici şeylerle donatılmış. Ancak şarap türüne özgü bardaklar yoktu, böyle çeşitli şaraplar varsa şaraptan anlayan birileri olmalı başında ve bardaklar da her türe farklı olmalı ki zaten içimi farklıdır. Kendine özgü veya geleneksel yemekleri var ve açıkçası güzel yapmışlardı. Erkek çalışan çok emir vererek konuşuyor aşırı rahatsız edici bir tutumu var, tüm masa ayrı ayrı rahatsız olduk. Deneyimleme yeri 👍🏼 favorim 2018 yılından kalan şarap idi.

（Google による翻訳）🍽 グルメ：本格的なウンブリア料理！牛肉入りの煮込みアグノロッティや手打ちタリアテッレはお見逃しなく。「ア・プリオリ」プラッターとトリュフのストラッチャータもおすすめです。シンプルながらも豊かな風味と歴史が感じられる一品です。食材のほとんどは地元産のみを使用し、厳選された小規模な職人の生産者から仕入れています。すべての料理に確かな品質と本物の味をお届けします。ワインリストは一流で、歴史ある銘柄から新進気鋭の生産者まで幅広く取り揃えています。 💶 価格：前菜、メインコース、グラスワイン付きで1人25～30ユーロ。大変お得です。 📍 場所：Osteria a Priori - Via dei Priori, 39, Perugia 🕰 おすすめ：週末はテーブル席（特にテラス席）がすぐに埋まってしまうので、事前に予約することをお勧めします。 💡 #ASCOLTAZIZI: 新鮮な食材の入手性に基づいて作られた日替わりメニューをぜひお楽しみください。カンナーラオニオンを添えたビーフタルタルと、じっくり煮込んだイノシシのリブは、まさに絶品でした！ Instagram の @ascoltazizi （原文） 🍽 CIBO: Cucina umbra autentica! Da non perdere gli agnolotti ripieni di brasato o le tagliatelle tirate a mano. Super consigliato anche il tagliere “A Priori” e la Stracciata al tartufo: piatti semplici, ma ricchi di gusto e storia. La maggior parte degli ingredienti è esclusivamente regionale, fornita da piccoli produttori artigianali selezionati con cura per garantire qualità e genuinità in ogni piatto. Cantina di alto livello partendo dalle etichette più storiche fino ad arrivare ai produttori emergenti. 💶 PREZZO: Tra i 25€ e i 30€/persona con antipasto, primo e calice di vino. Ottimo rapporto qualità/prezzo. 📍 DOVE: Osteria a Priori - Via dei Priori, 39, Perugia. 🕰 QUANDO ANDARE: Prenotate con anticipo se volete andare nel weekend, i tavoli (soprattutto quelli esterni nel dehors) si riempiono subito. 💡 #ASCOLTAZIZI: Affidatevi al menù del giorno, costruito in base alla disponibilità dei prodotti freschi. Noi abbiamo trovato una tartare di manzo con cipolla di Cannara e delle costine di cinghiale cotte a bassa temperatura che erano una vera goduria! @ascoltazizi in Instagram

（Google による翻訳）ペルージャの中心にある、まさに宝石のようなレストランです！こぢんまりとしたレストランなので、美味しい料理を逃さないよう、事前のご予約をお勧めします。前菜、メインディッシュ、セカンドディッシュ、デザートはどれも絶品で、メニューにない料理も毎回違った味わいで、試してみる価値があります。スタッフのサービス、親しみやすさ、そして丁寧さも特筆すべき点です。ペルージャで2回、オステリア・ア・プリオリでも2回訪れましたが、本当におすすめです😄 （原文） Una vera chicca nel cuore di Perugia! Locale piccolo, quindi è consigliato prenotare in anticipo per non perdersi la bontà dei piatti proposti. Antipasti, primi, secondi e dolci squisiti, i fuori menù da provare e sempre diversi. Altro punto importante è il servizio, la cordialità e l'educazione di chi lavora al locale. Super consigliato, due volte a Perugia e due volte all'osteria a Priori 😄

（Google による翻訳）ペルージャの中心にあるオステリア・ア・プリオリは、まさに宝石のようなレストランです！🍷 メニューはそれほど多くありませんが、一つ一つの料理は厳選されており、本格的なウンブリアの風味が溢れています。メインコースは約5種類の肉料理で、どれも完璧に調理されており、前菜も絶品です。歴史あるワインセラーの中にあり、居心地の良い魅力的な雰囲気です。セラーには素敵なワインショップも併設されており、素晴らしい地元産ワインを取り扱っています。スタッフは驚くほどフレンドリーで、サービスも完璧です。価格も、質と経験を考えると非常にリーズナブルです。本当に満足しました。本格的なウンブリア料理を体験したい方には、心からおすすめします！ （原文） Osteria a Priori is a true gem in the heart of Perugia! 🍷 The menu isn’t large, but every dish is thoughtfully selected and full of authentic Umbrian flavor. The main courses feature around five types of meat, all perfectly prepared, and the appetizers are simply outstanding. The atmosphere is charming and cozy, located within historic wine cellars that also house a lovely wine shop offering excellent local wines. The staff is incredibly friendly, and the service is impeccable. Prices are very fair, especially considering the quality and experience. I was absolutely delighted and can warmly recommend it to anyone wanting to experience genuine Umbrian cuisine!

（Google による翻訳）オステリア・ア・プリオーリは、ペルージャの歴史的中心部にある人気のレストランで、ウンブリア料理と地元の食材をふんだんに使った料理で知られています。プリオーリ通り沿いの中世の建物に佇むこのレストランは、温かみのある素朴な雰囲気の中で、地元のワイン、オリーブオイル、チーズがずらりと並びます。メニューは、地元の小さな農家から仕入れた旬の食材をふんだんに使用しており、トリュフ入りの手作りパスタ、レンズ豆のシチュー、イノシシなどの伝統的な肉料理などが楽しめます。 （原文） Osteria a Priori is a beloved restaurant in the historic heart of Perugia, known for celebrating Umbrian cuisine and local produce. Housed in a medieval building on Via dei Priori, it offers a warm, rustic setting with shelves of regional wines, olive oils, and cheeses. The menu highlights seasonal ingredients from small local farms—think handmade pasta with truffles, lentil stews, and traditional meats like wild boar.

（Google による翻訳）このオステリアでの素晴らしい体験でした。美味しい料理と、本当にユニークで美しいロケーション。質と価格のバランスも素晴らしかったです。また必ず来ます！ （原文） Esperienza ottima in questa osteria. Piatti squisiti e location davvero particolare e bella. Altrettanto ottimo il rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）卒業を祝うためにこの店を選びました。午後1時に到着し、前菜とメインディッシュを注文しました。どちらも本当に美味しく、美味しかったです。午後2時20分頃、ウェイトレスに2品目を頼んだところ、彼女は横柄で神経質、そして非難するような口調で「厨房は閉まっている」と言いました。驚いてなぜ知らせてくれなかったのかと尋ねると、ウェイトレスは卒業生の母親に言い返し、「世界中の厨房は午後2時30分に閉まる（嘘の発言）」と傲慢な口調で言いました。普通の人は席に着いたらすぐに料理を全部注文するのですが、彼女は反論し、非常に失礼で不快な印象を与えました。ショックを受けて店を出ました。 料理は素晴らしかったので、とてもがっかりしました。 しかし、理論上は、訓練されたスタッフを雇うか、少なくとも最低限の礼儀正しさと敬意を払うことで、お客様を歓迎するべきであり、その逆ではないのです。 （原文） abbiamo scelto questo post per festeggiare una laurea e siamo arrivati alle 13 ed ordinato antipasto e primo, entrambi davvero deliziosi e gustosi,alle 2 e 20 circa chiediamo alla cameriera il secondo e con tono superbo nervoso e accusatorio ci dice che la cucina è chiusa, presi dallo stupore chiediamo perché non ci hanno avvisato e la cameriera continua a rispondere male alla mamma della laureanda dicendole con tanta arroganza che tutte le cucine del mondo chiudono alle due e mezza (affermazione falsa) e le persone normali ordinando appena seduti tutte le pietanze, controbbatteva, e risultando offensiva e molto maleducata. sconcertati abbiamo lasciato il locale , siamo molto dispiaciuti in quanto il cibo era ottimo ma in teoria i clienti si accolgono bene e non il contrario, assumendo personale addestrato o quantomeno con un minimo di educazione e rispetto.

（Google による翻訳）ウンブリアの味覚を巡る旅 ― アル・マンジャル・ベネ（ペルージャ）。 ペルージャの歴史的中心部に位置する「アル・マンジャル・ベネ」は、情熱と真摯な心で伝統料理を堪能できる逸品です。一歩足を踏み入れると、石壁とむき出しの梁が織りなす温かく素朴な雰囲気と、まるで我が家のようにくつろげる温かいおもてなしが迎えてくれます。 本格料理と極上の食材 メニューはウンブリア地方の郷土料理を惜しみなく使用しています。職人が丹精込めて作り上げた熟成肉、地元産チーズ、自家製パスタ、厳選された肉類など、どれも新鮮な旬の食材を使用し、地元の小規模生産者から仕入れています。 イノシシ、トリッパ、素朴なフランを使ったタリオリーニは絶品で、薪窯で焼き上げたパンとフォカッチャも絶品でした。 充実したワインセラー： 厳選された豊富なワインセレクションは、地元の銘醸ワインが料理の風味を完璧に引き立てます。スタッフは専門知識と情熱をもって、いつでも最高のワインペアリングをご提案いたします。 ホストと2人のウェイターは、どちらも素晴らしいサービスとリラックスした雰囲気で、有能で親切、そして誰に対しても優しく、フレンドリーで気配りがあり、決して押し付けがましくありません。 サービスは迅速かつ丁寧で、細部にまで行き届いたサービスが、心地よく思い出に残るひとときを演出します。ロマンチックなディナーにも、友人とのランチにも最適な空間です。 「アル・マンジャル・ベネ」は、単なるレストランではありません。伝統と品質が融合し、すべての料理に物語が込められた場所です。ペルージャにお越しの際は、美味しいものを心から愛する人なら、ぜひ訪れてみてください。 （原文） Un viaggio nei sapori umbri – Al Mangiar Bene, Perugia. Nel cuore del centro storico di Perugia, "Al Mangiar Bene" è una gemma che celebra la cucina tradizionale con passione e autenticità. Appena varcata la soglia, si viene accolti da un’atmosfera calda e rustica, con muri in pietra, travi a vista e un’accoglienza che fa sentire subito a casa. Cucina genuina e ingredienti eccellenti Il menù è un omaggio alla terra umbra: salumi artigianali, formaggi locali, pasta fatta in casa e carni selezionate,ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di stagione, spesso provenienti da piccoli produttori del territorio. I tagliolini al cinghiale, la trippa e il tortino rustico sono stati una vera delizia, così come il pane e le focacce cotte nel forno a legna. Cantina ricca e ben curata: La selezione di vini è ampia e ben pensata, con etichette locali che valorizzano al meglio i sapori della cucina. Il personale è sempre disponibile a consigliare l’abbinamento perfetto, con competenza e passione. Servizio impeccabile e atmosfera rilassata, sia l'oste, sia i 2 camerieri di sala, competenti, disponibili e gentili con tutti, cordiali, attenti e mai invadente. Il servizio è rapido ma curato, e ogni dettaglio contribuisce a rendere l’esperienza piacevole e memorabile. L’ambiente è ideale sia per una cena romantica che per un pranzo tra amici. "Al Mangiar Bene" è molto più di un ristorante: è un luogo dove la tradizione incontra la qualità, e dove ogni piatto racconta una storia. Se siete a Perugia, è una tappa obbligata per chi ama mangiare bene davvero.

（Google による翻訳）素晴らしいディナーでした！ 色々な料理を少しずつ試してみましたが、どれも大満足でした！ 厳選された地元産の食材を使用しているので、芳醇で美味しい味わいです。 価格は料理の内容に見合っています。 オーナーはとても親切で、食材や料理の説明も上手です。 ただ、ダイニングルームのウェイターの対応は少し変わっていました…。 全体的に素晴らしいディナーでした。 ペルージャにお越しの際は、ぜひこのオステリアに立ち寄って、料理をお試しください。 ご予約をお勧めします。 （原文） Un ottima cena! Abbiamo assaggiato un po di tutto e siamo rimasti soddisfatti! Le materie prima utilizzate sono del luogo e ricercate: il risultato è un sapore pieno e godurioso Prezzi in linea con la proposta Proprietario molto bravo ad intrattenere e spiegare ingredienti e pietanze Cameriere in sala un po particolare invece... In generale un ottima cena Se capitate a Perugia, passate a provare i piatti di questa osteria Consigliata la prenotazione

（Google による翻訳）ペルージャ中心部にある伝統的なトラットリアです。石壁と十字形のアーチ天井が印象的な店内は、まさに中世にタイムスリップしたかのような雰囲気です。メニューは伝統的なウンブリア料理を網羅し、食材と持続可能性を重視し、地元の食材や生産者を厳選しています。どれも丁寧に調理されています。星を一つ減らしたのは、2度目に訪れた際にグリルした豚肉が焼きすぎて、パサパサで歯ごたえのある料理になってしまったためです。サービスはとても親切で丁寧でした。この店を強くお勧めします。 （原文） Trattoria tradizionale nel centro di Perugia. La location è veramente suggestiva, appena entrati sembra essere catapultati nel medioevo con muri in pietra e volte a crociera. Il menù presenta tutti i piatti della tradizione umbra con attenzione alla materia prima ed alla sostenibilità prediligendo prodotti e produttori locali. Devo dire che sono tutti preparati molto bene, la stella in meno riguarda la seconda volta che siamo venuti in cui la mia grigliata di maiale era stata stracotta risultando molto secca e stoppacciosa. Servizio molto cortese ed attento. Posto consigliato.

（Google による翻訳）Al Mangiar Bene – まさに宝石のようなレストラン！ Al Mangiar Beneで食事をする機会に恵まれ、本当に素晴らしい体験でした。料理は素晴らしく、新鮮な食材を使い、細部まで丁寧に調理されています。スタッフはフレンドリーで親切、そして非常にプロフェッショナルで、居心地の良いリラックスした雰囲気を作り出しています。素晴らしい料理を堪能しましたが、特にウンブリチェッリは本当に美味しくて風味豊かで、おすすめです。絶対にまた訪れたい場所です！ （原文） Al Mangiar Bene – Una vera chicca! Ho avuto il piacere di cenare da Al Mangiar Bene e devo dire che è stata un’esperienza davvero eccellente. Il cibo è ottimo, preparato con ingredienti freschi e curato nei dettagli. Il personale è simpatico, cordiale e molto professionale, creando un’atmosfera accogliente e rilassata. Ho mangiato benissimo, e voglio consigliare in particolare gli umbricelli, davvero deliziosi e saporiti. Un posto in cui tornare sicuramente!

（Google による翻訳）ペルージャでの家族ランチに最適です。伝統料理からより一般的な料理まで、誰もが満足できるバラエティ豊かなメニューが揃っており、大変お得です。ワインも素晴らしいです。スタッフはフレンドリーで対応も早く、コースの合間にも気軽におしゃべりできます。本当におすすめです！ （原文） Ottima soluzione per un pranzo con famiglia a Perugia. Rapporto qualità prezzo molto buono,menù vario sia con cibi della tradizione sia con piatti più generici così da accontentare tutti. Ottimi i vini. Personale gentile,veloce e disponibile anche a scambiar due parole tra un piatto e l’altro. Lo consiglio!

（Google による翻訳）素朴で居心地の良い場所…地元の食材を使った本格的な料理…ペルージャに来たら、ここは見逃せない場所です…開店時間に間に合うように来てください。そうしないと、空腹のまま残される可能性があります😉 （原文） Locale rustico e accogliente... Piatti genuini con ingredienti del territorio... Se si è a Perugia è un posto che non si può mancare... Il consiglio è di presentarsi puntuali all'orario di apertura altrimenti si rischia di restare a digiuno😉

14時頃行ったら、少し待って予約なしに入れました。ミシュラン店だけあってレベルが高い！けどカジュアルでフレンドリー。あまりに良かったので、翌日も予約して行きました。

（Google による翻訳）イル・ジュリスタ・レストランを訪れて、すっかり虜になってしまいました！料理は典型的なウンブリア地方の料理で、本格的な風味豊かで丁寧に調理されています。前菜からデザートまで、どれも絶品です。 スタッフは素晴らしく、親切で、いつも笑顔で迎えてくれます。特にオーナーのレナートさんには感謝の気持ちでいっぱいです。彼は本当に素晴らしい人で、すべてのお客様をくつろいだ気分にさせてくれます。 雰囲気は美しく、居心地が良く、手入れが行き届いています。 本格的で美味しい体験を求める方に、このレストランをおすすめします。必ずまた来ます！ （原文） Sono stata al Ristorante Il Giurista e me ne sono innamorata! La cucina è tipicamente umbra, ricca di sapori autentici e piatti preparati con grande cura. Tutto buonissimo, dall’antipasto al dolce. Il personale è eccezionale: gentile, attento e sempre con il sorriso. Un ringraziamento speciale va a Renato, il proprietario, che è davvero una persona squisita, capace di far sentire ogni cliente come a casa. L’atmosfera è bellissima, accogliente e curata. Consiglio questo ristorante a chiunque voglia vivere un’esperienza autentica e gustosa. Tornerò sicuramente !

（Google による翻訳）アーチとワインが飾られた美しいダイニングルームでランチをいただきました。本当に美しかったです。 ウェイターの皆さんは皆親切で丁寧、そして知識も豊富でした。 料理は絶品でした。 食材はどれも最高でした。 塩漬け肉は本当に美味しく、ペコリーノチーズは絶品でした！ トリッパは最高でした。 イノシシのラグーソース添えのウンブリチェッリは絶品でした。 トリュフ入りのタリアテッレ（料理が運ばれてきた時にウェイターがトリュフをすりおろしてくれました）も美味しかったです！ このレストランを予約して、ぜひ訪れてみてください！ （原文） Abbiamo pranzato nella bellissima sala con archi e vino esposti, davvero bella. I ragazzi di sala, tutti gentili, educati e preparati. Le pietanze sono squisite. Materie prime di ottima qualità. Salumi davvero buoni e il pecorino spettacolare!!! La trippa favolosa. Gli umbricelli al ragù di cinghiale ottimi. Le tagliatelle al tartufo (il cameriere ha grattugiato altro tartufo al momento dell' arrivo del piatto) buone! Consiglio di prenotare e di provare questo ristorante!

（Google による翻訳）2日前にこのレストランに行きましたが、本当に素晴らしかったです。サービスも素晴らしかったです。ウンブリアのワインについても尋ねてみたのですが、スタッフは驚くほど知識豊富で、温かく迎えてくれました。料理も素晴らしかったです。トリュフのタリアータとナスのロールパンがおすすめ。付け合わせには、ベイクドポテトとオニオンがおすすめです。また行きたいと思っています。 （原文） sono stata in questo ristorante due giorni fa, e l’ho trovato ottimo. Il servizio eccellente abbiamo chiesto anche delle informazioni su vini umbri e si sono dimostrati super informati e accoglienti. Il cibo era ottimo consiglio la tagliata col tartufo è gli involtini di melanzane come contorno consiglio le patate e cipolle al forno, non vedo l’ora di ritornarci.

（Google による翻訳）とても美しく魅力的な場所です。 スタッフは親切でプロフェッショナルでした。予約していなかったにもかかわらず、ランチのテーブルを用意してくれました。 料理の質も価格もそれに見合っています。特にトリュフ入りのタリオリーニは絶品です。もしここに住んでいたら、常連客になっていたでしょう。 強くお勧めします。 （原文） Locale molto bello e suggestivo Personale accogliente e professionale, nonostante non avessimo prenotato ci hanno trovato un tavolo per pranzare. Piatti di alta qualità e prezzi adeguati alla bontà dei cibi.... tagliolini al tartufo stratosferici. Se abitassi qui sarei una cliente affezionata. Consigliatissimo

（Google による翻訳）すごく美味しかったので、また来たくなりました！数日後、ランチでこのレストランに戻りました。色々な料理とデザートを試してみましたが、またしても最高でした！ペルージャでは8軒のレストランを巡りましたが、どれも美味しかったのですが、イル・ジュリスタが最高でした！居心地の良い雰囲気とおもてなし、極上のワイン、そして料理の美味しさは、忘れられないほど素晴らしい思い出になりました！ （原文） Это было так вкусно, что захотелось сюда вернуться! Через пару дней мы снова пришли обедать в этот ресторан. Взяли другие блюда и другие десерты - и опять восторг! В Перудже мы посетили 8 ресторанов и везде было вкусно, но Il Giurista лучше всех! Незабываемая атмосфера уюта и радушия, прекрасное вино и наслаждение от еды оставили самые приятные впечатления!!!!

（Google による翻訳）予約なしでこのレストランでランチをいただきましたが、本当に素晴らしい体験でした！ロマンチックな雰囲気のとても美しい場所で、ボリュームたっぷりで質の高い料理がいただけました。スタッフはフレンドリーで親切でした。使われている食材の質を考えると、価格もリーズナブルでした。 （原文） Abbiamo pranzato in questo ristorante senza aver effettuato una prenotazione, esperienza stupenda! Locale molto bello con un’atmosfera romantica, piatti abbondanti e di ottima qualità. Personale gentile e disponibile. I prezzi sono nella norma, giusti per le materie prime utilizzate.

ありがちな、建物

（Google による翻訳）パルティジャーニ広場の便利な立体駐車場に車を停め、そこから分かりやすいエスカレーターでパオリーナ城塞へと直行しました。地下の路地、アーチ、そして要塞に組み込まれた古代の住居跡を巡り、まるでタイムスリップしたかのような、魅惑的な体験が待っています。まるで現代の街の下に隠された中世の街を歩いているかのような、情緒豊かで魅惑的な雰囲気が漂います。手入れが行き届いていて入場料も無料なので、ペルージャで絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Abbiamo parcheggiato comodamente al parcheggio multipiano di Piazza Partigiani e da lì, tramite le scale mobili con percorso ben segnalato, siamo entrati direttamente nella Rocca Paolina. L’esperienza è affascinante: un vero viaggio indietro nel tempo tra vicoli sotterranei, archi e resti delle antiche case inglobate nella fortezza. L’atmosfera è suggestiva e coinvolgente, sembra di camminare in una città medievale nascosta sotto quella moderna. Ben tenuta e gratuita, è una tappa assolutamente imperdibile a Perugia.

（Google による翻訳）出入り口は複数あります。 ペルージャの人々が今も利用している、まさに地下都市です。 壮大な要塞は、予想外の美しさで、ぜひ訪れる価値があります！ （原文） Ci sono diverse entrate/uscite. Una vera città sotterranea, tutt'ora adoperata dai Perugini. Una Rocca magnifica, che non ti aspetti, assolutamente da visitare!!!

（Google による翻訳）ペルージャ旧市街へ続くエスカレーターを上っていると、思いがけず地下街に入ってしまいました。素晴らしい体験でした。エスカレーターを上がる合間に、地下の隅々まで探検し、利用可能な通路や路地を探索しました。ここでは様々な小さな展示が行われています。アルベルト・ブッリによる巨大な彫刻は見つけられませんでした。どうやら1980年代からここにあるようです。ペルージャ現代美術ツアーの説明でその存在は知っていましたが（面白そうでした）、案内標識はありませんでした。 （原文） Podczas wjazdu schodami ruchomymi do starego centrum Perugii, zupełnie nieoczekiwanie znaleźniśmy się w podziemnym miejscem. Wrażenie było niezwykłe. Pomiędzy jednym wjazdem a drugim zwiedziliśmy zakątki zaglądając do dostępnych korytarzy i zaułków. Są tu różne małe ekspozycję. Nie udało nam się znaleźć ogromnej rzeźby Alberta Burri, która tu podobno stoi od lat 80. Wiem o niej z opisu trasy zwiedzania Perugii szlakiem sztuki współczesnej - opis brzmi intrygująco - ale na miejscu nie było żadnych drogowskazów.

（Google による翻訳）パルティジャーニ広場から要塞を通って街に入る入り口は、まさに心を揺さぶる美しさです。街を歩き続けなくても、その古き良き時代の美しさを堪能できます。 （原文） Assolutamente suggestiva l'entrata alla città attraverso la rocca, a cui si accede da Piazza dei Partigiani. Si può ammirare una bellezza antica e autentica anche solo senza proseguire la passeggiata...

（Google による翻訳）ペルージャ出身なので、街の中心部へ行く際にパオリーナ城塞をよく通っていました。それでも、これまで見たことのない部屋や建物を見る機会に恵まれました。こうした空間を開放したり、特にペルージャの人々に訪れてもらうように促したりすることは、私たちがこの側面を再考する素晴らしい方法だと信じています。 （原文） Essendo di Perugia sono passato molto spesso per la rocca Paolina, per accedere al centro città. Nonostante questo ho avuto modo di vedere sale e strutture che non avevo mai avuto modo di visitare, credo che mettere a disposizione questi locali o incentivare alla visita, per primi i perugini, sia un ottimo modo per farci rivalutare questo.

（Google による翻訳）ペルージャの地図上でとても興味深い場所です。訪れるなら、遅かれ早かれここにたどり着くでしょう。中にはお店がいくつかあり、お土産を買ったり、日差しから逃れたりできます:) （原文） Bardzo ciekawe miejsce na mapie Perugii - zwiedzając i tak prędzej czy później tu traficie. W środku jakieś sklepiki, można kupić pamiątki i uciec przed słońcem:)

割と新しいお店なのか、小さいですが、おしゃれな感じです。持ち帰りだけでなく、カウンター席（2人での利用）もあり、ワインも頂けます。

（Google による翻訳）自然な風味が素晴らしいサンドイッチです。オーナーは親切で、とてもフレンドリーです。軽めの具材のサンドイッチと、ボリュームたっぷりのサンドイッチから選べます。私はボリュームたっぷりのサンドイッチを注文しましたが、とても助かりました。 （原文） Ottimi panini con sapori naturali, gestore simpatico e disponibile. Possibilità di scegliere panini con ingredienti leggeri e panini bombe. Io ho chiesto una fantasia bomba del gestore, apprezzatissimo

（Google による翻訳）ペルージャにあるこのデリカテッセンは、近くを通るならぜひ訪れてください。サンドイッチを食べながらワインを楽しむのに最適な場所です。幅広いオプションを備えた優れた製品を提供しています。 スタッフはとてもフレンドリーで、お店自体は伝統的なデリなので非常に小さいですが、サンドイッチを持ち帰って外で食べたり、ペルージャの街を散策しながら楽しむことができます。価格は、得られるものの品質に対して完全に公正です。 （原文） This delicatessen in Perugia is a must if you're passing through. It’s the perfect spot to grab a sandwich and enjoy a glass of wine. They offer excellent products with a wide variety of options. The staff is very friendly, and while the shop itself is quite small, being a traditional deli, you can take your sandwich to go and enjoy it outside or while strolling through Perugia. Prices are absolutely fair for the quality of what you get.

（Google による翻訳）ペルージャ屈指のサンドイッチ店。サクサクとした食感と風味豊かなパン。最高級のトッピングが、ボリュームたっぷりでセンス良く盛り付けられています。ペルージャにお越しの際は、ぜひお試しください。 （原文） Il paninaro perugino d'eccellenza. Pane croccante e saporito. Farciture di prima qualità, abbondanti ed accostate con garbo. Se passate a Perugia dovete provarlo.

（Google による翻訳）コストパフォーマンスに優れています。あらゆる好みに合わせた豊富なサンドイッチ。 清潔感にとても気をつけていて、本当に親切です。私たちは日曜日に昼食のためにそこに行き、5/10分待ちました。強くお勧めします!! （原文） Ottimo rapporto qualità-prezzo. Panini abbondanti e per tutti i gusti. Molto attenti alla pulizia e davvero gentili. Ci siamo andati domenica a pranzo, attesa di 5/10 minuti. Consigliatissimo!!

（Google による翻訳）ペルージャ散策中にこのお店に立ち寄りましたが、本当に素敵なサプライズでした。料理は地元産の食材を使ったシンプルながらも美味しい料理で、特に塩漬け肉やチーズは風味豊かでした。温かく居心地の良い雰囲気で、少し素朴ながらも良い意味で、地元の人も気軽に食事に来るような場所のように感じました。スタッフは親切で辛抱強く、地元の名物料理の違いを説明してくれたり、私が初めて食べた料理を選ぶのを手伝ってくれたりしました。値段も質に比べて妥当で、この価格でこの価値は十分にあると感じました。単なる観光地ではなく、本格的な食料品店とレストランが融合したような雰囲気だったので、ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） I stopped here during my walk in Perugia and it was such a nice surprise. The food felt very authentic, with simple but tasty local products, especially the cured meats and cheeses that were full of flavor. The atmosphere was warm and cozy, a bit rustic but in a good way, it felt like a place where locals would also come for a casual meal. The staff was kind and patient, they explained to me the differences between some local specialties and helped me choose something I never tried before. Prices were fair compared to the quality, I felt the value was good for what I received. I would definitely return because it felt more like a genuine food shop and restaurant combined, not just a tourist spot.

（Google による翻訳）ジェリ：まさに「P」の文字が頭に浮かぶ人。仕事に情熱を注ぐ彼は、高品質で個性的な製品をリーズナブルな価格で提供することで、その情熱を伝えています。ペルージャとウンブリアを探求したい人にとって、まさに魔法のような空間です。彼の話を聞くのも、彼の料理を味わうのも、至福のひとときです。私たちは彼の世界に入り込む幸運に恵まれました。ありがとうございました。 （原文） Gerri Persona con la P maiuscola. Amante del suo lavoro, trasmette la passione per ciò che fa in prodotti tipici di qualità altissima a un prezzo ragionevole. Atmosfera magica per chi vuole conoscere Perugia e l’umbria. Ascoltarlo un piacere, assaggiare i suoi piatti una delizia. Siamo stati fortunati ad entrare nel suo mondo. Grazie

（Google による翻訳）ガイドツアーは、簡単な紹介とビデオ上映から始まります（少し古いので、近いうちに更新されると嬉しいです）。その後、ツアーは工場内へと続き、古い高架トンネルを歩きます。かつては管理者が作業員の進捗状況を監視するために使用されていましたが、現在は観光通路に改装されています。ここからは、包装に至るまで、製造のすべての工程を見学できます。 工場は近代化されているにもかかわらず、1970年代の雰囲気を今も残しています。そのため、チョコレートファウンテンやウィリー・ウォンカ風のセットは期待しないでくださいね😅。 ささやかながらも楽しい試食の後、ペルジーナとその象徴であるバッチョの誕生と発展の歴史を物語る歴史博物館へ入ります。 ツアーは工場内の売店で終了します。もし閉店している場合は、隣接するファクトリーアウトレットを利用できます。特に大型パッケージは手頃な価格です。 ツアーは約 1 時間で、この工場でのみ生産され、世界中で知られ高く評価されている Made in Italy の象徴である製品を間近で見ることができる、楽しく興味深い特別な体験となります。 （原文） La visita guidata inizia con una breve introduzione e la proiezione di un video (un po’ datato, sarebbe bello vederne presto una versione aggiornata). Si prosegue poi all’interno della fabbrica, percorrendo un vecchio tunnel sopraelevato: un tempo serviva ai dirigenti per controllare il lavoro degli operai, oggi è stato riconvertito in passaggio turistico. Da qui si possono osservare tutte le fasi della produzione, fino al confezionamento. Lo stabilimento, pur avendo subito ammodernamenti, conserva ancora un’impronta tipica degli anni ’70: quindi non aspettatevi fontane di cioccolato o scenografie alla Willy Wonka 😅. Dopo una piccola ma piacevole degustazione, si accede al museo storico, dove viene raccontata la nascita e l’evoluzione della Perugina e del suo iconico Bacio. Il percorso termina nello shop interno; se doveste trovarlo chiuso, c’è sempre lo spaccio aziendale adiacente, con prezzi convenienti, soprattutto per le grandi confezioni. Il tour dura circa un’ora: un’esperienza gradevole, interessante e caratteristica, che permette di scoprire da vicino un prodotto simbolo del Made in Italy, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, e che viene prodotto unicamente in questo stabilimento.

（Google による翻訳）何年もぶりにペルジーナを訪れましたが、相変わらずのペルジーナでした…いつものように親切で、ガイドのマリアさんは、この魔法のような場所の歴史と見どころを丁寧に説明してくれて、本当に助かりました。まさにイタリアの宝石。この工房の歴史と誕生、そして私たちの愛するペルジーナのキスの誕生は、本当に美しい…ぜひ立ち寄ってみてください！ またすぐにお会いしましょう （原文） Siamo tornati a distanza di anni e ritrovo la stessa Perugina.. sempre gentili e la guida Maria è stata davvero preziosa nello spiegarci la storia e le curiosità racchiuse in questo posto magico. Un gioiello della nostra Italia. Bellissima la storia e la nascita di questa fabbrica ma anche la nascita dei nostri tanto cari baci Perugina…vale la pena passare per qui! A presto

（Google による翻訳）大人も子供も楽しめるツアーです。 チョコレート工場を訪れるのは誰もが夢見る体験だと思いますが、特にその背景にある物語を知ることは、何よりワクワクする体験です。 ペルジーナはまさにイタリアらしい物語が詰まった場所です。ツアーは、プレゼンテーションとガイドによるチョコレートの起源に関する説明から始まります。 その後、博物館での解説では、チョコレートの世界に関する興味深い事実が数多く紹介されます。その後、試食会では、チョコレートやブランドの代表的な商品を試食できます。最後に、工場見学でツアーは終了です。そこでは、作業員や機械が稼働している様子を見学できます。 本当に素晴らしい体験でした。 あまり良い評価はしませんでしたが、時折、混沌としているように感じられたことと、試食会では私たちがよく知っている商品しか提供されておらず、特別なことは何もなかったため、もう少し何かが期待していました。 とにかく、強くお勧めします。 （原文） Visita adatta ad adulti e bambini. Fare visita ad una fabbrica di cioccolato credo sia il sogno di chiunque e soprattutto conoscere le storie che ci sono dietro è altrettanto emozionante. La perugina è una storia tutta italiana, il tour inizia con la presentazione e la spiegazione da parte di una guida di quello che è stato l'inizio di tutto. Poi si prosegue con le spiegazioni al museo dove vengono spiegate molte curiosità relative al mondo del cioccolato, poi arriva la parte della degustazione dove è possibile assaggiare il cioccolato e i prodotti più famosi del brand. Infine il tour termina con la visita alla fabbrica, dove è possibile osservare gli operai e i macchinari all'opera. Davvero una bella esperienza. Non metto il massimo perché a volte sembrava ci fosse troppo caos e poi inoltre mi aspettavo qualcosa in più dalla degustazione in quanto vengono offerti prodotti che conosciamo benissimo e nessuna particolarità. Comunque lo consiglio tanto.

（Google による翻訳）必見です！ 博物館と工場見学は絶対に訪れる価値があります。本当に面白く、ガイドさんは楽しくて知識も豊富でした。見どころや体験がたくさんあり、博物館もとてもよく整備されています。近くのお店では、とてもリーズナブルな価格で様々な美味しいものが売られています。ウェブサイトで予約が必要です。大人も子供も、どなたにも強くお勧めします。 （原文） Tappa assolutamente da fare! Visita del museo e della fabbrica che assolutamente vale la pena, veramente interessante, guida davvero intrattenente e molto preparata. Veramente tantissime curiosità e museo molto curato. Shop vicino a prezzi molto convenienti e con svariate prelibatezze. Obbligatoria la prenotazione sul sito web. Assolutamente consigliato per tutti, adulti e bambini

（Google による翻訳）イタリアの起業家精神の歴史的中心地の一つ、イタリアで2番目に大きい製造業博物館を訪れてみましょう（1番目はよく知っています）。 ペルジーナを今日の姿に作り上げた物語は魅力的で、探求する価値があります。 ガイドはユーモアと好奇心にあふれ、参加者を惹きつけました。 強くお勧めします。 製造現場を直接見学できる工場見学と、会社の非常に興味深い歴史的遺物や工芸品を展示する博物館は、とても楽しかったです。 （原文） Visita ad una delle realtà storiche dell'imprenditoria Italiana, il secondo museo storico produttivo d'Italia (il primo lo conosciamo bene). La storia che ha reso possibile quello che è ora Perugina è molto bella e merita di essere approfondita. La guida ha saputo coinvolgere il gruppo con grande simpatia e spirito di curiosità. Assolutamente consigliato. Molto bello il giro in fabbrica dove si vede in diretta la produzione ed il museo nel quale si possono osservare pezzi e reperti storici dell'azienda molto interessanti.

（Google による翻訳）ペルジーナのチョコレート工場「カーサ・デル・チョコレート」への訪問は、ぜひお勧めです。 ガイドのセシリアさんは温かく迎えてくれ、工場内でのチョコレート製造工程のあらゆるステップを説明してくれました。歴史あるこの会社の歴史に関する興味深い事実や逸話も聞かせてくれました。 チケットは現地で直接購入し、もちろんオンラインで予約する必要があります。 ぜひお勧めします。まるで我が家のようにくつろいでくださったセシリアさんに改めて感謝いたします！ （原文） Visita alla Casa del Cioccolato Perugina veramente consigliata. La nostra guida, Cecilia, ci ha accolti calorosamente e illustrato ogni passaggio della lavorazione del cioccolato che avviene all'interno della fabbrica, con curiosità e aneddoti sul passato della storica azienda. I biglietti vanno acquistati direttamente in loco, e ovviamente si deve "prenotare" il posto sul sito online. Consiglio vivamente e ringraziamo ancora Cecilia per averci fatti sentire "a casa" nella struttura!

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。Baciプラリネは20年来の知人で、私の一番好きなお菓子です。ガイドさんは分かりやすい英語で、工場の歴史と現在について熱心に語ってくれました。この魅力的な説明のおかげで、私たちのグループは規律正しく、子供たちも同様でした。博物館と工場に漂うチョコレートの香りも含め、この楽しいツアーを強くお勧めします。ツアーはショッピングを含めて2～3時間かかります。 （原文） Wspaniałe doświadczenie. Pralinki Baci znam od 20 lat i są to moje ulubione słodkości. Przewodnik opowiadał nam o historii i teraźniejszości fabryki z ogromną pasją, posługując się przystępną angielszczyzną. Dzięki temu ciekawemu przekazowi nasza grupa była bardzo zdyscyplinowana, dzieci też. Polecam tę uroczą wycieczkę, również ze względu na wszechobecny zapach czekolady w muzeum i fabryce. Czas wycieczki wraz z zakupami to 2-3 h.

（Google による翻訳）Google が選んだこの小さな場所、その歴史とサービスに興味をそそられ、私たちはペルージャの村を訪れた後、その伝統を追体験したいと思いました。 私たちは予約しましたが、その場所は2つのレベルでいっぱいで、オープンキッチンでした。厨房の女性たちは伝統を伝えています。 サービスは速く、メニューは固定されています。 小さなメニューは特別で、ペルーの方言を使用してその場所の精神を表しています。 前菜、最初のコース 2 品、二番目のコース、副菜からリキュール付きのデザートまで。 最初のものをテイクアウトするには、お腹を空かせて到着する必要があります!!! 2 番目のコースはシンプルな伝統的な味で楽しいです。 美しい体験、信じられないほどの価格 €18。フレンドリーで礼儀正しいウェイトレス。アドバイスしてください！ （原文） Incuriositi da questo localino tra le scelte Google, per la sua storia e la sua offerta, abbiamo voluto rivivere la tradizione, sulla scia della visita del borgo perugino. Abbiamo prenotato, il locale pieno su due livelli, cucina a vista. Le signore in cucina trasmettono tradizione. Il servizio è veloce, il menù è fisso. È particolare il piccolo menù che illustra lo spirito del locale, con il dialetto perugino. Antipasto, Due primi, secondo e contorno fino al dolce con liquorino. Bisogna arrivare con la fame per fare fuori i primi!!! Piacevole il secondo dal sapore semplice della tradizione. Una bella esperienza, un prezzo incredibile 18 €..La nostra cameriera simpatica e cortese. Consiglio!

（Google による翻訳）とても楽しい時間を過ごしました。料理の種類が豊富で、とても美味しかったです。日替わりのメニューの作り方も素敵で、土曜日はスペルト小麦とミックスローストを注文しました。スタッフはとても親切で、前菜にソースとバジルを添えたタリアテッレもありましたが、クリーム抜きのスペルト小麦（乳糖不耐症）を用意してくれました。素晴らしい体験でした。また必ず行きます。 （原文） Ci siamo trovati benissimo. Piatti super abbondanti e molto gustosi. Carino il metodo del menù fisso giornaliero, siamo capitati il sabato con il farro e arrosto misto. Sono stati super gentili e disponibili a farmi una porzione di farro senza panna(sono intollerante al lattosio) nonostante ci fosse comunque un altro primo, tagliatelle al sugo e basilico. Ci tornerò sicuramente, è stata una bella esperienza.

（Google による翻訳）この体験を強くお勧めします。サービスは迅速で、スタッフは急いでいるにもかかわらず、親切でした。料理はボリュームたっぷりで、本当にたくさんあります。価格を考えると、ペルージャに来たらぜひ試してみる価値があります。 雰囲気は少し混沌としていますが、それほど圧倒されるほどではありません。 私たちは、小さなピザ6枚の軽めの前菜、トマトとバジルのファーストコース、イノシシのパッパルデッレ、メインコースのミックスロースト、付け合わせのパンツァネッラ、そしてほろ苦さと甘さが絶妙なデザートをいただきました。 （原文） Esperienza che consiglio, sicuramente il servizio è veloce, il personale anche se va di fretta è stato cordiale, è una trattoria con piatti abbondanti, davvero molto, per quello che si paga vale assolutamente la pena provarlo se siete a Perugia. L'ambiente è un po caotico ma nulla che non si possa sopportare. Abbiamo mangiato un piccolo antipasto con 6 pizzettine, un primo con pomodoro e basilico, un primo con le pappardelle al cinghiale, arrosto misto per secondo e panzanella per contorno, amaro e dolce.

（Google による翻訳）家庭的な郷土料理が楽しめる、とても素敵なお店です。前菜、3品コース、デザートがたったの18ユーロで、ドリンク付きなので、お腹を空かせたまま帰ることはありません。メニューは固定で、日替わりです。とても人気があるので、予約をお勧めします。 （原文） Bardzo miły lokal z jedzeniem regionalnym w domu robionym. Głodni nie wyjdziecie - przystawka, trzy dania i deser za jedne 18 euro, napoje oddzielnie. Menu fiksowane, zmienia się według dni tygodnia. Restoran bardzo popularny, polecam robienie rezerwacji.

（Google による翻訳）曜日によって変わるセットメニューが本当に美味しかったです。ボリュームたっぷりで、お値段も最高です！雰囲気もとても良くて、本当におすすめです。 （原文） Il loro menù fisso che cambia in base al giorno della settimana lo abbiamo apprezzato molto, dosi abbondanti e ottimo qualità-prezzo! Consigliato, ambiente molto piacevole.

（Google による翻訳）とても良い経験でした。メニューは固定で、一人当たりの料理の量はたっぷりでした。一つ残念なのは、どの料理も塩辛くて少し脂っこいことです。サービスはまあまあで、ウェイターは英語を話せました。レストランは控えめで、それほど大きくはありませんが、十分な広さがあります。ペルージャに戻ったら、ぜひまた訪れたいと思います❤️ （原文） Very good experience. Fixed menu, plenty of food per 1 serve. One downside is that every dish is very salty and a bit too greasy. The service was very ok, english speaking waiter. Restaurant is pretty low key, not very big yet spacious enough. I'll totally visit again when I'm back in Perugia ❤️

（Google による翻訳）ユニークで美味しく、ボリュームたっぷり！お腹は空いているけれど、あまりお金をかけたくないなら、ここは間違いなくおすすめです。セットメニューは前菜、メインディッシュ2品、セカンドディッシュ、サイドディッシュ、デザートがセットで、味はそのままに、とてもリーズナブルな価格です！ドリンクは別料金ですが、価格も非常にリーズナブルで、ワインも本当に美味しいです。サービスは迅速で丁寧、そしてフレンドリー。雰囲気は素朴で本格的です。 （原文） Proposta unica, gustosa e abbondante! Se avete fame ma volete spendere una cifra contenuta, è decisamente il posto giusto. Infatti con il menù fisso è possibile mangiare antipasto, due primi, secondo, contorno e dolce ad un prezzo onestissimo senza rinunciare al gusto! Anche le bevande, pur essendo escluse, hanno prezzi ottimi e il loro vino è davvero apprezzabile. Servizio veloce, attento e cordiale. Atmosfera rustica e autentica.

（Google による翻訳）非常に重要な美術館で、作品や宝物が間違いなく豊富です。レイアウトと解説がとても気に入りました。ペルージャを訪れるなら、ぜひ訪れていただきたい場所です。私は音声ガイドなしで訪れましたが、入口で購入できるはずです。間違いなく行く価値がありました。作品のいくつかをもう一度読み返したくて、カタログまで購入しました。 （原文） Museo molto importante e sicuramente ricco di opere e tesori. Ho apprezzato molto la predisposizione e le spiegazioni. Davvero una tappa fissa per chi viene a visitare Perugia. L’ho visto senza audioguida ma ci dovrebbe essere la possibilità di acquistarla all’ingresso. Ne è valsa davvero la pena. Mi sono perfino acquistata il catalogo per rileggere alcune opere.

（Google による翻訳）ウンブリア国立美術館はイタリアの芸術の至宝の一つであり、訪れる価値が十分にあります。現代的なレイアウトは、聖フランチェスコの巨匠ドゥッチョ・ディ・ブオニンセーニャの作品で知られる13世紀から、ピエロ・デッラ・フランチェスカの「聖アントニオ多翼祭壇画」といった傑作で知られるルネサンス期まで、あなたを旅へと誘います。ペルジーノをテーマにした2つのモノグラフィックな展示室、ベアト・アンジェリコ、ジェンティーレ・ダ・ファブリアーノ、ピントゥリッキオの作品、そしてオラツィオ・ジェンティレスキ、ピエトロ・ダ・コルトーナ、アルベルト・ブッリといった17世紀から20世紀にかけてのウンブリア美術の名作の数々が、この旅の旅を締めくくります。厳選された空間、マルチメディアツール、そして実に流動的なレイアウトが、魅力的な鑑賞体験を約束します。絶対に見逃せません！ （原文） La Galleria Nazionale dell’Umbria è una delle gemme artistiche italiane che meritano assolutamente una visita. L’allestimento moderno accompagna in un viaggio che parte dal Tredicesimo secolo con opere del Maestro di san Francesco, Duccio di Buoninsegna, fino al Rinascimento con capolavori come il Polittico di Sant’Antonio di Piero della Francesca. Due sale monografiche dedicate a Perugino, altri tesori di Beato Angelico, Gentile da Fabriano, Pinturicchio, e all’arte umbra dal Seicento al Novecento con nomi come Orazio Gentileschi, Pietro da Cortona e Alberto Burri completano il percorso. Spazi curati, strumenti multimediali e un allestimento davvero fluido rendono la visita coinvolgente. Assolutamente da non perdere!

（Google による翻訳）ペルージャにある14世紀のプリオーリ宮に収蔵されているウンブリア国立美術館は、中世から19世紀にかけてのイタリア屈指の豊富な美術コレクションを誇ります。ピントゥリッキオの「サンタ・マリア・デイ・フォッシの祭壇画」、ベアト・アンジェリコの「グイダロッティの多翼祭壇画」、ペルジーノの「慰めの聖母」といった傑作は、ウンブリアの芸術の黄金時代と、フィレンツェやルネサンスの巨匠たちとの交流を物語っています。ペルージャを訪れるなら、絶対に見逃せない場所です。 （原文） La Galleria Nazionale dell’Umbria, ospitata nel trecentesco Palazzo dei Priori a Perugia, custodisce una delle raccolte d’arte più ricche d’Italia, dal Medioevo all’Ottocento. Tra i capolavori spiccano la Pala di Santa Maria dei Fossi di Pinturicchio, il Polittico Guidalotti di Beato Angelico e la Madonna della Consolazione di Perugino, che testimoniano la grande stagione artistica umbra e il dialogo con i maestri fiorentini e rinascimentali. Una visita che non può assolutamente mancare nel programma di viaggio di Perugia.

（Google による翻訳）いつも訪れるのが本当に嬉しいです。今回はモディリアーニ展です。プリオーリ宮は美しく、ウンブリア国立美術館はピエロ・デラ・フランチェスカやペルジーノの作品を収蔵するまさに宝石のような場所です。あの呪われた芸術家は決して期待を裏切りません。彼の常設作品も決して期待を裏切りません…まさに国内屈指の傑作です！ （原文） È sempre un estremo piacere tornare, questa volta x la mostra di Modigliani. Palazzo dei Priori è bellissimo e la Galleria Nazionale dell'Umbria è un vero gioiello con le sue opere di Piero della Francesca e il Perugino. L'artista maledetto non delude affatto come non deludono mai le opere stanziali..sicuramente top a livello nazionale!

（Google による翻訳）ペルージャに来たら、この美術館は絶対に訪れる価値があります！モディリアーニ展を見に行き、1時間ほどかけてじっくり見て回りました。本当に楽しかったです。 唯一の欠点は、標識がもう少し改善されたらいいなと思うことです。館内を歩き回ったり、出口を見つけるのが少し分かりにくかったです。 （原文） The gallery is definitely worth a visit when in Perugia! We went for the Modigliani exhibition and spent about an hour exploring. Really enjoyed it. Only thing—they could improve the signs a bit. It was a little confusing getting around and finding the exit.

（Google による翻訳）13世紀から19世紀にかけての素晴らしい芸術作品を展示する、まさに壮観な美術館です。 唯一の欠点は、水の持ち込みが禁止されていることです。芸術作品を鑑賞するには、完全に腰を下ろして座らなければなりません。一体なぜこんな馬鹿げたルールになっているのか、理解に苦しみます。飲料水を絵画にかけるなんて、ありえないですよね？ （原文） Truly spectacular gallery with astonishing works of art dating from the 13th to 19th centuries. The only down side is they don't allow you to carry water in. You have to admire the works of art while completely perched. It's hard to understand what's the reason behind this ridiculous policy. People are going to splash their drinking water on the paintings?

（Google による翻訳）ウンブリア国立美術館で開催されたモディリアーニ展は、実に緻密で、そのシンプルさに驚かされます。こうした展示を通して、私は生まれ育ったペルージャという街と再び繋がることができました。提示されたコンセプトの道筋は実に知的で、モディリアーニの精神形成と「寝床のない」（1917年）の制作のインスピレーションとなった源泉を、かなり正確に示しています。リヴォルノからパリへ移住したこの芸術家の物語を再構成する映像が映し出された部屋は、非常に美しいのですが、少々人気がありすぎた感があります。 （原文） La mostra su Modigliani ospitata nella Galleria Nazionale dell' Umbria è davvero accurata e sorprendente nella sua semplicità. Queste sono cose che mi riconciliano con Perugia, la città in cui sono cresciuto. È davvero intelligente il percorso concettuale proposto che dà una idea abbastanza precisa delle fonti su cui Modì si è formato e ha tratto ispirazione per realizzare Nu Couché (1917). Molto bella - sebbene un po' troppo divulgativa - la stanza con le proiezioni che ricostruisce la storia dell' artista livornese trapiantato a Parigi.

雰囲気が綺麗

（Google による翻訳）ペルージャのメイン広場の中心に位置するマッジョーレ噴水は、街の象徴的な建造物です。1278年から1280年にかけて、彫刻が施された大理石で造られたこの噴水は、街の上部に新しい水道橋が開通したことを記念して建立されました。噴水の運用には、1300年代に活躍した水力技師の協力が必要でした。彼は近くの山から水圧管を通して水を導き、ポンプを使わずに斜面を水源として利用しました。その後数世紀にわたり、地震による被害を受け、幾度かの保守的な修復工事が行われました。必見の名所です。 （原文） La Fontana maggiore di Perugia situata al centro della piazza grande è un monumento simbolo della città di Perugia. Realizzata tra il 1278 e il 1280 in marmo scolpito, venne fatta per festeggiare l’arrivo del nuovo acquedotto nella parte alta della città . Per il funzionamento della fontana fu necessario l’i trecento di un ingegnere idraulico che convoglió le acque di un monte poco distante tramite una condotta forzata, sfruttando le pendenze senza l’ausilio di pompe. Nei secoli successivi subì alcuni restauri conservativi poiché a seguito di terremoti venne danneggiata. Da vedere assolutamente.

（Google による翻訳）マッジョーレ噴水は、ペルージャで最も美しく有名な建造物の一つです。街の中心部、11月4日広場に位置し、大聖堂とプリオーリ宮の間にあります。 1278年に建造されたこの噴水は大理石でできています。2つの円形の水盤が重なり合ったユニークな形状で、中央には円柱のある小さな噴水があります。周囲には、日常生活の情景、1年の月、宗教や神話の物語を描いた精巧な彫刻が至る所に見られます。 中世美術の傑作であり、街のシンボルでもあります。昼夜を問わず、立ち止まって眺め、写真を撮って楽しめる魅力的な場所です。 （原文） La Fontana Maggiore è uno dei monumenti più belli e famosi di Perugia. Si trova nel cuore della città, in Piazza IV Novembre, tra il Duomo e il Palazzo dei Priori. Fu costruita nel 1278 ed è realizzata in marmo. La sua forma è particolare: ha due vasche circolari sovrapposte e al centro c’è una piccola fontana con colonne. Intorno si possono vedere sculture molto dettagliate che raccontano scene della vita quotidiana, dei mesi dell’anno, e di storie religiose e mitologiche. È un capolavoro dell’arte medievale e un simbolo della città. Di giorno o di sera, resta sempre un luogo affascinante dove fermarsi a guardare e scattare una foto.

（Google による翻訳）マッジョーレ噴水はペルージャのシンボルであり、ぜひ訪れる価値があります。その素晴らしいディテール、心を揺さぶる雰囲気、そして街の中心部という立地が、この場所をさらに特別なものにしています。街で最も美しい場所の一つです。 夜にはライトアップされ、さらに魅惑的な雰囲気を醸し出します。浅浮彫を鑑賞したり、広場を眺めたりするために立ち寄るのは、ペルージャを訪れるすべての人にお勧めしたい体験です。 （原文） La Fontana Maggiore è il simbolo di Perugia e merita assolutamente una sosta. Dettagli incredibili, atmosfera suggestiva e posizione centrale che la rende ancora più speciale. Uno dei luoghi più belli della città. Di sera, illuminata, è ancora più affascinante. Fermarsi qui a osservare i bassorilievi o semplicemente a godersi la piazza è un’esperienza che consiglio a chiunque passi per Perugia.

（Google による翻訳）ペルージャの中心部にそびえるマッジョーレ噴水は、何世紀にもわたって噴水が果たしてきた役割を最もよく果たしています。そこに佇み、水を流すのです。優雅で威厳に満ち、「ウンブリア州がどこにあるか知る前から、私はそこにいた」という趣があります。 この噴水を見て「ああ、美しい！」と思うと、中世の彫刻家たちがただ退屈な蔓やケルビムを彫ったのではなく、13世紀の世界の知識の半分を石に刻んだことに気づきます。月ごとの課題から星座、聖書の場面まで、フィルターもWi-Fiもない中世の3Dインスタグラムです。 マッジョーレ噴水は、まるで大理石のウィキペディアのようです。ただし、スクロール中に噴水に落ちないように注意が必要です。 夜になり、光が柔らかくなり、学生たちがジェラートを囲んで座る様子は、まるで魔法のようです。ペルージャがチョコレートだけでなく歴史にも恵まれている理由を、ぜひ体感してください。 マイナスポイント？飲料水を期待している人はがっかりするかもしれません。せいぜい、視覚的な楽しみが少しあるくらいです。 個性的な噴水、 石でできた教科書、 そして個性的な自撮りスポット。 もしマッジョーレ噴水が生きていたら、きっとインスタグラムのアカウントを持っているでしょう。 （原文） Die Fontana Maggiore steht mitten in Perugia und tut, was Brunnen seit Jahrhunderten am besten können: Sie steht da und lässt laufen. Elegant, würdevoll, mit einem Hauch von „Ich war schon da, bevor du überhaupt wusstest, wo Umbrien liegt“. Man schaut hin, denkt: „Oh, hübsch!“ – und dann merkt man, dass die mittelalterlichen Bildhauer hier nicht einfach gelangweilt Ranken und Cherubim geschnitzt haben, sondern das halbe Weltwissen des 13. Jahrhunderts in Stein meißelten. Von Monatsarbeiten über Tierkreiszeichen bis hin zu Bibelszenen – ein mittelalterliches Instagram in 3D, nur ohne Filter und WLAN. Die Fontana Maggiore ist quasi Wikipedia aus Marmor – nur dass man beim Scrollen aufpassen muss, nicht rückwärts in den Brunnen zu fallen. Abends, wenn das Licht weich wird und die Studenten mit Gelato drumherum sitzen, wird’s fast magisch. Da spürt man, warum Perugia nicht nur Schokolade, sondern auch Geschichte kann. Minuspunkt? Wer Trinkwasser erwartet, wird enttäuscht – hier gibt’s höchstens eine Portion Feuilleton fürs Auge. Ein Brunnen mit Haltung, ein Lehrbuch aus Stein, und ein Selfie-Hotspot mit Charakter. Würde Fontane Maggiore heute leben, er hätte bestimmt einen eigenen Insta-Account.

（Google による翻訳）ペルージャは初めて訪れましたが、本当に驚きました！美味しいチョコレート💞🍫だけでなく、趣のある街並み、歴史地区、公園、そして数々の美術館も楽しめるので、必ずまた訪れたいと思います！トップ （原文） Prima visita a Perugia e, devo dire, mi ha sorpresa! Tornerò sicuramente e non solo per il buon cioccolato 💞🍫 ma per le vie caratteristiche il suo centro storico il parco e i molti musei! Top

（Google による翻訳）マッジョーレ噴水は、ピンクと白の大理石で彫られた美しい中世の噴水です。しかし、美しいのは噴水だけではありません。ペルージャの街全体が美しいのです。清潔で、落書きもなく、とても住みやすい街だと感じました。 街を治める皆様、おめでとうございます！ （原文） La Fontana Maggiore e' una bellissima fontana antica del Medioevo scolpita su marmo rosa e bianco, pero' non e' bella soltanto la fontana bensi' tutta la città di Perugia l'ho trovata bellissima, pulita, non graffitata e molto vivibile. Complimenti a chi amministra la citta'!

（Google による翻訳）エトルリアの井戸は、現在も宮殿を所有する一族にちなんで「ソルベッロの井戸」とも呼ばれ、ペルージャの歴史的中心部に位置しています。 現在博物館として一般公開されている地下エリアへは、ダンティ広場18番地から、ソルベッロ宮殿の地下室へと続く屋根付き通路を通ってアクセスできます。 この井戸は、標高477メートルの「太陽の丘」（Colle del Sole）のすぐ近くに位置し、市内で最も高い地点です。この地点は、エトルリア都市の古代アクロポリスに相当します。 紀元前3世紀後半に建設されたこの井戸は、住民の水需要を満たすために必要だったと考えられています。この構造物は数世紀にわたって何度か改修され、最初の改修は15世紀に遡ります。この事実は、この貯水池が地元住民によって継続的に利用されていたことを示唆しています。 （原文） Il Pozzo Etrusco, noto anche come "Pozzo Sorbello" dal nome della famiglia tuttora proprietaria del palazzo che ingloba la struttura, si trova a Perugia, nel centro storico della città. L'accesso all'ambiente sotterraneo, attualmente aperto al pubblico come museo, è dato, al civico 18 di piazza Danti, da un passaggio coperto che conduce agli ambienti sotterranei di Palazzo Sorbello. Il pozzo è ubicato nelle immediate vicinanze del "colle del Sole" a 477 metri s.l.m., il punto più elevato della città, in corrispondenza dell'antica acropoli della città etrusca. Si suppone che la sua costruzione, databile alla seconda metà del III secolo a. C., si rese necessaria per far fronte al fabbisogno idrico della popolazione. La struttura fu oggetto di vari rifacimenti nel corso dei secoli, i primi databili al XV secolo: questo fatto ha suggerito un ininterrotto utilizzo della riserva idrica da parte della comunità locale.

（Google による翻訳）ペルージャ地下宮殿を既に見学していたので、割引チケットを利用しました。割引も適用され、4ユーロのところを2.50ユーロで見学できました。短いビデオでの紹介の後、エトルリアの井戸を見に行きます。全部で数分ですが、個人的には見る価値ありです！スタッフは親切で、ペルージャの歴史も興味深いです。エトルリア人の歴史や、ローマ人到来後のペルージャで何が起こったのかを深く理解するために、いくつかの場所を訪れることをお勧めします。本当に興味深いです！ （原文） Abbiamo approfittato del biglietto scontato, avendo già visto Perugia sotterranea, si ha poi diritto ad alcuni sconti, così da 4 euro lo abbiamo pagato 2,50. Una breve introduzione filmata e poi si scende giù per vedere il pozzo etrusco. Dura tutto pochi minuti ma secondo me merita! Gentile il personale, interessante la storia di Perugia, consiglio di visitare più luoghi per capire bene la storia degli etruschi e di quello che successe a Perugia con l'arrivo dei romani. Davvero interessante!

（Google による翻訳）エトルリアの知恵と都市の創意工夫 街の奥深くへと降りていくと、時が止まり、人々の営みを思い起こさせます。エトルリアの井戸は、人々を驚かせるためのものではありません。その質素な佇まいは、水作りと供給における科学と熟練の技を物語っています。隅々まで、大地に耳を傾け、水を操る術を知っていた人々の創意工夫が息づいています。私たちの古き良き知恵が溢れ出し、私たちを魅了します。 創意工夫と記憶の結晶であり、遠い昔と現代をつなぐ架け橋です。 （原文） Sapienza etrusca e ingegno urbano, Scendendo nelle viscere della città, il tempo si accascia, memore dell’opera dell’uomo. Il Pozzo Etrusco non cerca di stupire: la sua semplicità severa rivela la scienza e la maestria del fare e del servire. Ogni angolo racconta l’ingegno di un popolo che sapeva ascoltare la terra e domare l’acqua; l’antica sapienza del nostro passato prorompe e affascina. Opera di ingegno e memoria, un ponte tra tempi lontani e la nostra epoca moderna.

（Google による翻訳）エトルリアの井戸、またはソルベッロの井戸（ソルベッロ宮殿の地下からアクセス可能）は、エトルリアの水利工学と建築の重要な例です。紀元前3世紀後半に建造され、長さ12メートル、直径約6メートルの井戸があります。狭くなった後、井戸は直径約3メートルまで広がり、深さ約37メートルに達します。現在でも地下水が湧き出しています。石造りの屋根は、空積みされた堂々としたトラバーチンの梁で支えられています。階段を下りるとガラス張りの通路があり、井戸の入り口まで行くことができ、美しい景色を楽しめます。ピッチニーノ広場にある井戸の外観は、16世紀初頭に遡ります。鉄製の格子には1766年の日付と、以前のソルベッロ宮殿の所有者であったブルボン・ディ・ソルベッロ家とエウジェニ家の家紋が2つ刻まれています。この訪問は非常に興味深く、魅力的なものでした。より詳細な遺跡ツアーの「準備」として、短くて非常に分かりやすい事前ビデオが上映されたおかげで、さらに充実したものになりました。ぜひ訪問することをお勧めします。 （原文） Il Pozzo Etrusco o Sorbello (accesso dai sotterranei di Palazzo Sorbello) è un importante esempio di ingegneria e architettura idraulica etrusca. Costruito nella seconda metà del III secolo a.C. è caratterizzato da una parte che per 12 metri ha un diametro di quasi 6 metri, dopo una strozzatura il pozzo assume un diametro di circa 3 metri raggiungendo una profondità di quasi 37 metri. Ancora oggi è alimentato da sorgenti sotterranee. La copertura in pietra è sorretta da imponenti travature in travertino posizionate a secco. Tramite una scala si scende verso una passerella in vetro raggiungenedo la bocca del pozzo, qui si può godere di una suggestiva vista. La parte esterna del pozzo, che si trova in piazza Piccinino, risale ai primi decenni del Cinquecento, sulla grata in ferro si legge la data 1766 insieme a due stemmi gentilizi, uno della famiglia Bourbon di Sorbello, l'altro della famiglia Eugeni precedenti proprietari del Palazzo Sorbello. Giudico questa visita molto interessante e affascinante arricchita da un breve video preliminare molto esaustivo che "prepara" alla più completa visione del sito. Molto consigliata la visita.

（Google による翻訳）エトルリアの井戸は、ペルージャの中心部にある、短いながらも印象的な立ち寄りスポットです。わずか数歩で、2000年以上前の建築技術の傑作、深い井戸の前に立つことができます。2つの巨大なトラバーチンのアーチがモルタルなしで組み合わされ、今もなお全体を支えています。見学時間は短く、滞在時間を考えると入場料は高く感じるかもしれません。空間は狭く、井戸以外には見るものはあまりないので、インタラクティブな展示や充実したコンテンツを求める方には少し物足りなさを感じるかもしれません。しかし、本物の歴史の一部の中にいるような感覚は強く残ります。現代的な展示や飾り気はなく、石、水、そしてエトルリアの創意工夫だけがそこにあります。ちょっとした立ち寄りで、その足跡を残すのに最適です。 （原文） Il Pozzo Etrusco è una tappa breve ma di grande impatto nel cuore di Perugia. In pochi passi ti ritrovi davanti a un capolavoro di ingegneria di oltre duemila anni fa: un pozzo profondo, con due enormi archi in travertino incastrati senza malta che reggono ancora tutto. La visita dura poco, e il biglietto può sembrare alto per il tempo che ci passi. Lo spazio è ridotto e non c’è molto da vedere oltre al pozzo stesso, quindi se cerchi un museo interattivo o ricco di contenuti rischi di restare un po’ deluso. Però la sensazione di trovarsi dentro un pezzo autentico di storia è forte. Niente scenografie moderne o fronzoli, solo pietra, acqua e la genialità etrusca. Ideale per una sosta veloce che lascia il segno.

（Google による翻訳）井戸はとても美しく、紀元前数世紀にエトルリア人が創意工夫を凝らして人々のニーズに応えていたことを見事に示しています。 私たちは入場までに1時間近く待ちました。 井戸はガイドなしで見学でき、見学時間は約10分です。入場には列ができており、井戸の入り口で係員が番号を告げます。 料金は井戸の回転式改札口に入る直前に支払います。上りと下りの階段が同じでスペースが限られているため、一度に10人しか入場できません。 ぜひ訪れてみてください。 ペルージャ地下鉄の切符をお持ちの方は、井戸の入場料が割引になります。 （原文） Il pozzo è molto bello, splendida dimostrazione di come nei secoli prima di cristo l'ingegno del popolo etrusco ha soddisfatto le esigenze della popolazione. Abbiamo aspettato quasi un ora per entrare. Il pozzo si visita in autonomia e la visita dura una decina di minuti. C'è una coda per entrare, si viene chiamati per numero che viene consegnato da un addetto all'entrata del pozzo. Il pagamento avviene subito prima di entrare al tornallo del pozzo, possono entrare solo 10 persone alla volta perché la scala per scendere e risalire è la stessa, quindi lo spazio è ristretto. Consiglio la visita. Se si ha anche il biglietto per la Perugia sotterranea si paga ridotto per il pozzo

（Google による翻訳）示唆に富んだ、非常に興味深い石の梁の建築、上から下への美しい通路 （原文） Suggestivo, molto interessante l architettura dei travi in pietra , bello il passaggio da sopra a sotto

（Google による翻訳）ヴァンヌッチ通りを横切り、広場へと流れ込む通行人を息を呑むほどの建築的豊かさを誇る中世の宮殿。 広場に面した宮殿の美しいファサードへと続く扇形の階段は20世紀のもので、荘厳な門、優美な三連ランセット窓、そしてペルージャのシンボルであるブロンズのグリフィンとライオンは13世紀のものです。 アーチで支えられた丸天井を持つ内部には、19世紀のフレスコ画で豪華に装飾された公証人の間があり、聖書の物語、魔術のシンボル、市の紋章など、古代中世の絵画を垣間見ることができます。 ヴァンヌッチ通りを見下ろす宮殿のファサードも建築的に豊かな構造を誇り、ウンブリア国立美術館が併設されています。 （原文） Palazzo medioevale di una ricchezza architettonica da lasciare senza fiato allo sguardo del passante che attraversa corso Vannucci per sfociare poi nella piazza. La scalinata a ventaglio che consente l'accesso al bel prospetto del palazzo in piazza, è novecentesca mentre il maestoso portale, le eleganti trifore e i simboli di Perugia, costituiti dal grifo e dal leone bronzei sono duecenteschi. L'interno, la cui volta é sorretta da arconi che ne appesantiscono la struttura architettonica, ospita la sala dei Notari, riccamente decorata con affreschi ottocenteschi che lasciano intravedere antiche pitture medioevali, raffiguranti storie bibliche, simbologie magiche e stemmi comunali. Il prospetto del palazzo che dà su corso Vannucci, anch'esso riccamente strutturato architettonicamente, ospita la Galleria nazionale dell'Umbria.

（Google による翻訳）地元の白とピンクの石で建てられた、堂々としたイタリアゴシック様式の宮殿。ファサードには、街の古代紋章であるブロンズのライオンとグリフィン（複製）が描かれています。宮殿全体は非対称でありながら、美しく、ファサードのゴシック様式の三連ランセット窓は、非常に美しく繊細です。1293年から1443年にかけて建設されたこの宮殿の外観を見ると、複数の建設段階が見て取れます。ファサードの不規則な形状は、既存の建物を複数取り込むことを目指した、この長い建設プロセスによって説明できます。プリオリとは、中世に街を自由なコミューンとして統治した執政官を指します。内外ともに美しい宮殿です。 （原文） Imponente palazzo in stile gotico italiano, costruito in pietra locale bianca e rosa. Sulla facciata puoi vedere un leone e un grifone in bronzo (copie) simboli araldici antichi della città ! Il palazzo nell’insieme risulta gradevole malgrado le sue asimmetrie. Molto belle e leggere le trifore gotiche delle facciate. Costruito a partire dal 1293 fino al 1443, osservando l’esterno puoi notare più fasi costruttive. L’irregolarità della facciata è spiegata proprio da questo lungo percorso costruttivo volto a inglobare diversi edifici preesistenti. Per Priori si i tendono i consoli che governavano la città in epoca medievale come libero comune. Bello sia internamente sia esternamente.

（Google による翻訳）プリオーリ宮はペルージャで最も美しい建物の一つです。市内中心部、マッジョーレ噴水の近くにあります。非常に古く、歴史が深く刻まれています。 外観だけでも、階段や装飾が美しく、見とれてしまうほどです。内部には歴史的な部屋や美術館があります。 ぜひ立ち寄って鑑賞してみてください！ （原文） Il Palazzo dei Priori è uno dei palazzi più belli di Perugia. Si trova in centro, vicino alla Fontana Maggiore. È molto antico e pieno di storia. Anche solo da fuori è bellissimo da vedere, con le sue scale e le decorazioni. Dentro ci sono sale storiche e un museo d’arte. Vale davvero la pena fermarsi a guardarlo!

（Google による翻訳）ペルージャのマッジョーレ噴水の近くにいらっしゃるなら、ぜひサラ・デイ・ノターリを訪れてみてください。入場は無料です。見応えのあるフレスコ画がいくつかあります。 （原文） Siete a Perugia nei pressi della Fontana Maggiore entrate a visitare la Sala dei Notari. Ingresso gratuito. Ci sono degli affreschi da vedere

（Google による翻訳）ペルージャで必見のパラッツォ・デイ・プリオーリは、ヴァンヌッチ通りを見下ろす堂々とした中世建築が目を引く、必見の場所です。私は内部の「サーラ・デイ・ノターリ」を訪れました。まさに至宝と言えるでしょう。壮麗なアーチとフレスコ画の壁が印象的な広々とした空間には、伝説、聖書の場面、寓話などが描かれています。また、ポデスタや人民の指揮官、そしてブラッチョ・フォルテブラッチョの紋章も印象的です。入場は無料で、街の歴史と芸術を垣間見ることができます。 （原文） Il Palazzo dei Priori è una tappa imperdibile a Perugia, con la sua architettura medievale imponente che domina Corso Vannucci. All’interno ho visitato la Sala dei Notari, un vero gioiello: un grande ambiente con archi maestosi e pareti affrescate che raccontano leggende, scene bibliche e favole. Colpiscono anche gli stemmi dei podestà e capitani del Popolo, oltre a quello di Braccio Fortebraccio. L’ingresso è gratuito, e la visita regala un tuffo nella storia e nell’arte cittadina.

（Google による翻訳）比較的小さな街にある、壮大でありながら繊細な仕上げのこの宮殿は、ペルージャの力強い歴史を物語っています。内部はウンブリア国立美術館として、中世および初期ルネサンス美術のコレクションを所蔵しています。 （原文） Masywne lecz subtelnie wykończony pałac w nie tak dużym miescie świadczy o potężnej historii Perugii. Wsrodku - Narodowa Galeria Umbrii że zbiorami średniowiecznej i wczesnorenesansowej sztuki.

（Google による翻訳）プリオーリ宮は、ペルージャで最も魅力的な名所の一つです。街の中心部、11月4日広場とヴァンヌッチ通りの間に位置し、ゴシック様式のファサードが広場全体を優雅に支配しています。内部には、街の歴史を物語る中世のフレスコ画が飾られた壮麗な公証人の間と、ペルジーノをはじめとする偉大な芸術家たちの傑作を収蔵するウンブリア国立美術館があります。 宮殿の雰囲気は魔法のよう。一歩足を踏み入れると、歴史の重みを感じると同時に、宮殿が丁寧に維持されていることも感じられます。内装や装飾を鑑賞するためだけでも、登る価値は十分にあります。 特に午前中など、人が少ない時間帯にゆっくりと訪れ、細部まで静かに鑑賞することをお勧めします。ペルージャの真のシンボルであり、見逃せない場所です。 - （原文） Il Palazzo dei Priori è uno dei luoghi più affascinanti di Perugia. Si trova nel cuore della città, tra Piazza IV Novembre e Corso Vannucci, e la sua facciata gotica domina con eleganza tutta la piazza. All’interno si trovano la splendida Sala dei Notari, con affreschi medievali che raccontano la storia della città, e la Galleria Nazionale dell’Umbria, che custodisce capolavori di Perugino e altri grandi artisti. L’atmosfera è magica: appena si entra si percepisce il peso della storia, ma anche la cura con cui il palazzo è mantenuto. Vale assolutamente la pena salire anche solo per ammirare gli interni e le decorazioni. Consiglio di visitarlo con calma, magari al mattino, quando c’è meno gente, per godersi in silenzio ogni dettaglio. Un simbolo autentico di Perugia, da non perdere. -

（Google による翻訳）魅惑的な景観と、本当によく手入れされた建物。 ツアーは本当に面白かったです。試飲後、ワインを何本か購入しようと決めた時も、イレニアさんは本当に親切にしてくださいました。 唯一アドバイスできるのは、試飲中にスツールをいくつか追加していただけると最高だということですが、それ以外はすべて素晴らしかったです！ （原文） Paesaggio incantevole e struttura davvero ben tenuta. Il tour che abbiamo fatto è risultato essere davvero molto interessante. Ilenia è stata davvero gentile anche dopo la degustazione quando abbiamo deciso di acquistare qualche bottiglia. Unico consiglio che mi sento di dare è che sarebbe perfetto aggiungere degli sgabelli durante la degustazione, per il resto tutto ottimo!

（Google による翻訳）アルナルド・カプライは、地域のアイデンティティを解釈し、それを国際的な卓越性へと昇華させる方法を体現した人物です。「最上級」のシグネチャー・エディション・テイスティングは、単なるグラスワインの連続ではなく、ひとつの旅として構成されています。ワインセレクションは完璧とも言えるほど精緻で、洗練された解説は洗練されていても決して邪魔にならず、ウェルカムからエンディングまで細部への徹底的な配慮が行き届いています。 紛れもなくスターワインであるモンテファルコ・サグランティーノは、そのエレガントな力強さを余すところなく発揮しています。際立ったタンニンは、熟成されたヴィンテージによって完璧に調和し、ダークフルーツからオリエンタルスパイス、そして最高級のタバコの香りまで、芳醇なアロマが広がります。これらは、ワインの基準を確立し、これからもその地位を築き続けるワインです。 ワインエキスパートのロレンツォに心からの拍手を送ります。彼は有能で聡明、そしてまるで音楽のあらゆる音符を完璧に理解するオーケストラ指揮者のように、ワイン体験を導きます。彼の解説は、グラス一杯ごとにさらに深い味わいをもたらし、過ごした時間を、記憶に残り、語り継ぐ価値のある体験へと変えてくれました。 結果：完全な満足感。喜び、ワイン文化、そしてイタリアの卓越性への投資。本物で稀有な体験をしたという感覚を味わえるでしょう。人生は、適切な温度で味わうべきものなのです。 （原文） Arnaldo Caprai è un manifesto di come si interpreta l’identità di un territorio trasformandola in eccellenza internazionale. La degustazione “top” Signature Edition è costruita come un percorso, non come una semplice sequenza di calici. Precisione assoluta nella selezione dei vini, narrazione colta ma mai pesante, attenzione maniacale ai dettagli dall’accoglienza alla chiusura. Il Montefalco Sagrantino, protagonista indiscusso, si presenta in tutta la sua potenza elegante: tannino importante ma ormai perfettamente domato nelle annate più mature, ampiezza aromatica che spazia da frutti neri a spezie orientali, passando per il tabacco più nobile. Sono vini che hanno fatto scuola e continuano a dettarla. Un plauso convinto al Wine Expert Lorenzo: competente, brillante, capace di guidare l’esperienza come un direttore d’orchestra che conosce alla perfezione ogni nota della propria musica. La sua narrazione ha reso ogni calice ancora più intenso, trasformando il tempo trascorso in una di quelle esperienze che meritano di essere ricordate e raccontate. Risultato: piena soddisfazione. Un investimento nel piacere, nella cultura del vino e nell’eccellenza italiana, che ti lascia la sensazione di aver vissuto qualcosa di autentico e raro. La vita, dopotutto, va assaporata alla giusta temperatura.

（Google による翻訳）サグランティーノ・ラバーズ・ツアーは、ウンブリア旅行の締めくくりに最高の体験でした。ガイドは素晴らしく知識豊富で、ワイナリーの美しさを堪能させてくれただけでなく、細部へのこだわりと、一本一本のボトルに込められた数え切れないほどの努力を高く評価してくれました。その細部へのこだわりは、ツアー中だけでなく、テイスティング中にも見事に際立っていました。テイスティングでは、独創的な「官能評価」のポストカードが用意されていて、一口飲むごとに香りと風味を探求する「遊び」を楽しむことができました。 その後は、美しいブドウ畑を散策してから、再び出発することをお勧めします😁 （原文） Il tour sagrantino lovers è stato il perfetto epilogo di una scampagnata in Umbria. Bravissima e preparatissima la guida, che non solo ci ha fatto ammirare la bellezza della tenuta, ma anche apprezzare la cura del dettaglio e gli innumerevoli sforzi dietro ogni bottiglia. La cura del dettaglio è stata ammirevole non solo nel tour, ma anche nella degustazione, svolta col supporto delle geniali cartoline “organolettiche”, che ci hanno fatto “giocare” alla ricerca di profumi e sapori ad ogni sorso. Consiglio poi una lunga passeggiata per le meravigliose vigne prima di rimettersi alla guida 😁

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。テイスティングはジョルダンナさんが担当してくれました。知識豊富でフレンドリーな方でした。本当におすすめです。ワインも素晴らしく、お土産に何本か買いました。テイスティングルームも素敵でした👍🏻 （原文） Fabulous experience, our tasting was led by Giordanna - very knowledgeable and friendly. Would highly recommend, wines are also fantastic (bought some bottles to take home). It is also a cool tasting room 👍🏻

（Google による翻訳）モンテファルコにあるアルナルド・カプライ・ワイナリーへの訪問は、まさに地元のワインと風味の世界への旅でした。 ガブリエーレさんは私たちを温かく迎えてくれ、素晴らしいガイドをしてくれました。グレカンテの白ワインからモンテファルコ・ロッソ・ヴィーニャ・フラミニア・マレンマナまで、ワイナリーの幅広いワインをテイスティングで案内してくれました。ワインの特徴や製法を丁寧に説明してくれた彼の手腕は、まさに圧巻でした。 極上のワインを味わうだけでなく、地元の職人が丹精込めて作った熟成肉やチーズ、搾りたてのエクストラバージンオリーブオイルを通して、この地域の真の味覚に触れることができました。自家製の薪焼きパンも添えられ、まさに完璧なひとときでした。 ボリュームたっぷりの盛り合わせが付いたテイスティング料金がお手頃だったのも、嬉しい特典でした。最後に、モンテファルコ・ロッソを数本とエクストラバージンオリーブオイルを購入しました。どれも美味しく、私たちは満足しました。モンテファルコにあるアルナルド・カプライ・ワイナリーは、ガブリエーレのような人々のおかげで、ワインへの情熱と品質へのこだわりが融合した場所です。 この地域を訪れる方は、ぜひこの素晴らしいワイナリーで試飲を楽しんでください。 （原文） La nostra visita presso l’Azienda Arnaldo Caprai di Montefalco è stata un vero e proprio viaggio nel mondo dei vini e dei sapori locali. Gabriele ci ha dato il benvenuto ed è stato veramente eccezionale, guidandoci attraverso una degustazione che ha abbracciato la vasta gamma di vini offerti dalla cantina, dai bianchi Grecante al Montefalco Rosso Vigna Flaminia Maremmana. La sua maestria nell'illustrare le caratteristiche dei vini e i metodi di produzione è stata davvero notevole. Non solo abbiamo avuto l'opportunità di assaporare i prelibati vini, ma anche di scoprire i sapori autentici della regione grazie ai salumi e formaggi artigianali locali e all'olio extravergine d'oliva fresco di molitura. L'aggiunta del pane casereccio cotto a legna è stata un tocco perfetto. Il prezzo accessibile della degustazione, che includeva il ricco tagliere, è sicuramente un valore aggiunto. Abbiamo concluso la nostra visita con l'acquisto di diverse bottiglie di Montefalco Rosso e dell'olio extravergine d'oliva in quanto abbiamo molto apprezzato. La cantina Arnaldo Caprai di Montefalco è un luogo in cui la passione per il vino e la dedizione alla qualità si incontrano, grazie a persone come Gabriele. Consiglio a tutti se passate in zona di fare una degustazione in questa meravigliosa cantina.

（Google による翻訳）友人たちとワイナリーを訪れ、試飲を楽しみました。イレニアさんも同行してくれました。彼女はとても若いのに知識が豊富で、情熱的でフレンドリー、そしてとても忍耐強い女性でした（私たちのグループはなかなか慣れることができませんでしたが）。色とりどりの秋のブドウ畑を満喫し、素晴らしい体験となりました。 （原文） Con amici in visita alla cantina e successiva degustazione. Siamo stati accompagnati da Ilenia, una ragazza giovanissima ma molto preparata, entusiasta, simpatica e anche molto paziente (il nostro non era un gruppo facile)... È stata una bellissima esperienza immersi nelle vigne colorate d'autunno.

（Google による翻訳）素晴らしい🇮🇹 予約なしで私たちは非常に親切に歓迎され、組織化されたツアーに追加してくれました。 非常に美しいセラー、素晴らしいテイスティング、ブリュット 1 種類、モンテファルコの赤 1 種類、サグランティーノの赤 1 種類、最後にサグランティーノ パシートのテイスティングがあり、すべて自社で生産したオイルと地元のチーズ、塩漬け肉が添えられています。 私たちは彼らのワインを購入し始めました、それはイタリアの素晴らしいワインです！ 経験とおもてなしに感謝します！ （原文） ECCELLENZA 🇮🇹 Senza prenotazione siamo state accolte con estrema gentilezza e ci hanno aggregato ad un tour organizzato. Cantina molto bella, degustazione eccellente, degustazione 1 brut 1 rosso di montefalco, 1 rosso sagrantino con assaggio finale anche di sagrantino passito il tutto accompagnato dall’olio prodotto da loro e formaggi e salumi locali. Abbiamo proceduto all’acquisto del loro vino è un eccellenza italiana! Grazie per l’esperienza e la vostra ospitalità!

（Google による翻訳）このワインバーでの素晴らしい経験、塩漬け肉からワインに至るまで、製品は本当に素晴らしかったです。スペースは美しく厳選されており、オーナーは親切で有益で、各製品について時間をかけて説明してくれました。 そうは言っても、特に部分のサイズを考慮すると、価格は間違いなく高い側でした。写真にあるワインの大皿とグラスは30ユーロ以上でした。 （原文） Great experience at this wine bar, the products were truly excellent, from the cured meats to the wine. The space is beautifully curated, and the owner was kind and informative, taking the time to explain each product. That said, the price was definitely on the higher side, especially considering the portion size. The platter and glass of wine you see in the photo came to over 30 euros.

（Google による翻訳）コールドカットの素晴らしいシャルキュトリボード、素晴らしいワイン、そして素晴らしい人々！私を歓迎し、ワインを勧めてくれた女性はとても親切で親切でした。どれも美味しかったです。スペッロにいるときは、ワイン休憩のためにここに来て、おすすめのワインを聞いてください 🍷 いつもありがとうございます! （原文） Amazing charcuterie board of cold cuts, amazing wine, and amazing people! The lady who welcomed me and recommended me wine was so kind and sweet. Everything was delicious. You should come here for a wine break when you’re in Spello and ask for their wine recommendations 🍷 Thanks for everything!

（Google による翻訳）スペッロの中心部にある興味深い、立地の良いワインショップ。ワイン（ラベルとして理解されます）の選択肢は多様で、地元のワインに焦点を当てています。他の地域からのラベルの素晴らしい選択肢（洗練され、厳選されているとさえ言えます）もあります。私が感銘を受けたのはサービスです。ワインは専用のボトルで運ばれ、「ウェイトレス」は私が何を飲んでいるかを長い間見たことのないプロ意識で説明してくれました。私を安心させ、歓迎してくれた前述の人の礼儀正しく明るい笑顔を強調します。環境は美しいです！美しく新鮮な屋外のロケーション。 ワインを「ただ」飲むという品質と素晴らしい経験のために、喜んでまた行きたい場所です。良いウェイトレス (ワインについて非常に知識があります!!) 素敵な場所です。戻ってきて、昨日と同じように、さらにボトルを購入します。ありがとうございます😁👍🏼 （原文） Enoteca interessante e ben posizionata nel centro di Spello. La scelta dei vini (intesa come etichette) è varia ed incentrata su vini locali; non manca una bella scelta ( direi anche ricercata e ben selezionata) di etichette anche di altre regioni. Ciò che mi ha ben impressionato è stato il servizio: il vino mi è stato portato con la bottiglia sua e la “cameriera” mi ha spiegato cosa sto bevendo con una professionalità che non trovavo da tempo. Sottolineo la cortesia ed il sorriso allegro della suddetta che mi ha fatto sentire a mio agio e ben accolto. L’ambiente è bello! La posizione esterna bella fresca. Locale in cui tornerò volentieri per la qualità e la bella esperienza nel bere “soltanto” un bicchier di vino. Brava la cameriera (molto preparata sui vini !!) Bel posto. Ci tornerò e, come ieri, mi comprerò altre bottiglie. Grazie 😁👍🏼

（Google による翻訳）食前酒を飲みに行きました。知識豊富なウェイターが、この地域のワインについて説明してくれて、私たちの好みに合わせておすすめしてくれました。 楽しい時間を過ごせましたし、価格もこの地域のワインと全く同じくらいリーズナブルでした。 グラス2杯で、1杯は5ユーロ、もう1杯は6ユーロでした。 （原文） Siamo stati a fare un aperitivo, il cameriere molto preparato ci ha illustrato i vini della zona e ci ha consigliato in base ai nostri gusti. Ci siamo trovati bene, e i prezzi sono assolutamente in linea con la zona. 2 calici uno a 5 euro l’altro a 6.

（Google による翻訳）居心地がよく、設備が整ったこのレストランでは、屋内でも屋外でも素晴らしいワインをお楽しみいただけます。地元、国内、海外のワインやスパークリングワインの幅広いセレクションをご用意しております。知識豊富で丁寧なスタッフが、お客様のお好みに合ったワインをおすすめいたします。礼儀正しく親切な対応をさせていただきます。 （原文） Accogliente ,ben arredato,si possono degustare degli ottimi vini sia all’interno che all’esterno…ampia scelta di vini e bollicine locali nazionali e internazionali…personale attento e preparato consigliando il giusto vino da assaggiare …cortesia e gentilezza …complimenti

（Google による翻訳）ヴィノソフィアは、スペッロを通過する人にとって絶対に価値のある体験です。 オーナーは、彼が提供する多くのワインラベル、最高の地元のチーズや塩漬け肉についてアドバイスすることができます。素晴らしいブルスケッタも忘れないでください。 暖かく居心地の良い環境が見事に絵を完成させます （原文） Vinosofia è un'esperienza da fare assolutamente per chi passa da Spello. Il proprietario vi saprà consigliare tra le tante etichette di vini che propone e i migliori formaggi e salumi del territorio, non tralasciate le ottime bruschette! L'ambiente caldo e accogliente completa sapientemente il quadro

（Google による翻訳）午後に軽く食事をして、冷えたワインを一杯楽しむのに最適な場所です。ありがとうございました! （原文） A great spot for a quick bite and a nice, chilled glass of wine in the afternoon, thank you!

（Google による翻訳）残念ながら、期待を裏切る体験でした。料理は味気なく、記憶に残るようなものはありませんでした。カフェテリアでももっと美味しいものは見つかるはずです。サービスは行き届いておらず、メニューは汚れていて、多くの人が行き交う中で、不衛生な印象を与えていました。店内の雰囲気も荒れているようで、正直言って厨房の状態は想像もつきません。こうした状況を考えると、食材の質を考えると、価格は明らかに高すぎるように思います。二度と訪れたいとは思いません。オーナーはタンカードを訪れ、真のホスピタリティと品質の意味を理解するべきです。 （原文） Purtroppo l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative. Il cibo è risultato piuttosto anonimo, nulla di memorabile — si trova di meglio anche in una mensa. Il servizio è stato poco attento, e il menù cartaceo era sporco, cosa che, con tanta gente che passa, dà una sensazione poco igienica. L’ambiente stesso mi è sembrato trascurato e sinceramente non voglio immaginare le condizioni della cucina. A fronte di tutto questo, i prezzi risultano decisamente alti, soprattutto considerando la qualità delle materie prime. Un’esperienza che non ripeterei. Chi gestisce dovrebbe farsi un giro al Tankard per capire cosa significa davvero ospitalità e qualità.

（Google による翻訳）ジュゼッペは最高のホストです！ via della Violaのほぼ終点にある場所。それは私が都市で見つけたい場所の一つで、本物で、人が住んでいる、しかし何よりもオリジナルの場所です。自然派ワインの豊富なセレクション（ペッペからアドバイスをもらい、間違いはありません）、カクテルも作ります（それほど多くはありません、カクテルバーではありません。独自の非常においしいカクテルがあります！）私たちはまた、食事をしました、メニューには数は少ないですが、とても興味深い料理です。頻繁にイベントがありますが、まだ参加できていないのが幸運です。 （原文） Giuseppe è l’oste per eccellenza! Un posto che si trova quasi alla fine di via della Viola. È uno di quei locali che spero di trovare in una città, vero, vissuto ma sopratutto originale. Una grande selezione di vini naturali (fatevi consigliare da Peppe non sbaglierà), fanno anche dei cocktail (non tanti non è un cocktail bar hanno un loro cocktail molto buono!) Abbiamo anche mangiato, il menu ha pochi piatti ma molto interessanti. Spesso ci sono eventi ma non abbiamo ancora avuto la fortuna di partecipare ad uno.

（Google による翻訳）私たち 10 人は土曜日の夜に夕食をとりました。素晴らしい料理と優れたコストパフォーマンス。 何よりも、あらゆる観点から見て現代的で若くて刺激的な環境であり、文化的革新、優れた音楽、インクルージョンにオープンです。できるだけ早く戻ってきます！ （原文） Abbiamo cenato in 10 di sabato sera, ottimi piatti e ottimo Il rapporto qualità/prezzo. Soprattutto ambiente moderno, giovane e stimolante sotto ogni punto di vista, aperto alle innovazioni culturali, alla buona musica e all'inclusione. Cì torneremo quanto prima!

（Google による翻訳）私たちは皆、食事の点でも、テーブルにいるレストラン経営者の優しさと親切さの点でも、夕食に非常に満足しました。 非常にフレンドリーなマネージャーがテーブルに2回来て、すべてが順調であることを確認し、ウェイトレスも同様に準備しました。 地元の名物ともいえるナチュラルワインもおすすめです。 ペルージャではありますが、魚、特に美味しいタコがおすすめです。 お勧めです、行って試してみてください！ （原文） Siamo rimasti tutti molto soddisfatti della cena, sia per quanto riguarda il cibo che per la gentilezza e disponibilità dei ristoratori al tavolo. Il responsabile molto simpatico è venuto due volte al tavolo per assicurarsi che andasse tutto bene, le cameriere idem e preparate. Consigliati i Vini naturali che sono un po’ la specialità del posto. Nonostante siamo a Perugia, consigliamo il pesce, in particolare il polipo buonissimo. Raccomandato, andateci e provate!

（Google による翻訳）木曜日の夜、カップルでこの辺りのレストランのオーナーから勧められたこのレストランに来ました。創作的でありながらシンプルで洗練された料理が楽しめます。雰囲気も良く、スタッフもとても親切で丁寧でした。 （原文） Siamo stati un giovedì sera in coppia consigliati da altri ristoratori della zona. Una cucina creativa ma semplice, ricercata. Ambiente molto carino e staff molto gentile e premuroso.

（Google による翻訳）ペルージャを散歩中にこの店を見つけ、1泊目はワインを飲みました。オーナーはとてもフレンドリーで、ギタリストが歌っていました。雰囲気が気に入ったので、次の日の夕食も予約しました。メニューはよく分かりませんでしたが、興味のある料理を一つ一つ説明してもらいました。前菜にはミートボール（今まで食べた中で一番美味しかった）とズッキーニの花のフライをシェアして食べ、続いて鴨肉とベリーピューレを詰めたトルテリーニと塩キャラメルソース、そしてチョコレートコーティングされたヘーゼルナッツボムをいただきました。料理もワインも格別でした。今回はピアニストの演奏もあり、雰囲気も最高でした。一晩中座ってくつろげる気分でした。本当におすすめです。またペルージャに行く機会があれば、必ずまた行きます。 （原文） Found this place on a walk round Perugia and 1st night had some wine. The owner was so friendly and there was a guitarist singing. Loved the atmosphere so booked a table for the next night to eat. I wasn't sure of the menu but was described each dish we were interested in. We had meatballs (best I've tasted) and deep fried zucchini flowers as a sharing starter, I then had tortellini stuffed with duck and Berry puree and salted caramel sauce followed by chocolate covered hazelnut bomb. The food and the wine was exceptional. This time there was a pianist playing and the atmosphere was so good. Felt like we could sit and chill the whole night. Cannot recommend it enough and if I'm back in perugia I will definitely go there again

（Google による翻訳）芸術家通りヴィア・デッラ・ヴィオラにある、ユニークな雰囲気、上質な料理、そして自然派ワインが揃ったお店です。BGMも素晴らしく、ライブミュージックやDJが頻繁に演奏されています。オーナーはフレンドリーで親切、そして知識も豊富です。スタッフも同様です。 （原文） Atmosfera unica, cibo di qualità e vini naturali in via della Viola, la via degli artisti. Sottofondo musicale azzeccato, spesso c'è musica dal vivo o dj. Proprietario simpatico, gentile e molto preparato così come le ragazze in sala.

デザートが、今ひとつ

（Google による翻訳）ジャズバーの内装に惑わされないでください。大聖堂のすぐそばにあるこのレストランは、魅力あふれる素晴らしいロケーションです。料理は絶品で、ワインのプレゼンテーションも素晴らしいです！ペルージャならではの体験をぜひお楽しみください。 （原文） Don’t be put off by the Jazz Bar interior - this restaurant - hard by the Cathedral had great charm and a cracking location. The food is outstanding and the wine is expertly presented! A true Perugia experience - don’t miss it

（Google による翻訳）ペルージャの中心部にあり、言葉では言い表せない雰囲気です！友達と行きましたが、料理、サービス、そして何よりワインに驚きました！10点満点中10点。また行きたいと思っています。 （原文） In the heart of Perugia and atmosphere that I can’t put into words!! Went with a friends and we were pleasantly surprised, the food the service and last but not least the WINE!! 10/10 can’t wait to go back again

（Google による翻訳）素晴らしい場所です。数週間働いていましたが、カクテルはとても美味しく、丁寧に作られています。夫婦で経営していて、スタッフはフレンドリーです。いつも楽しく過ごせます。ペルージャにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってカクテルを一杯。きっと後悔はしません。もちろん改善の余地はありますが、この店は成功しています。 （原文） C'est un endroit génial , j'y ai travaillé quelques semaines . Les cocktails sont très bon et bien fait . Un couple en est propriétaire et le personnel est sympa . C'est toujours un plaisir d'y aller . Si vous êtes à Pérouse , passez y et prenez un cocktail vous n'allez pas le regretter . Bien sûr il y a des choses à améliorer mais cet endroit est une réussite .

（Google による翻訳）料理も美味しく、サービスも良く、立地も抜群。特に問題はありません。中心部の立地を考えると値段も手頃です。トルテリーニとピンサは本当に美味しかったです。また行きたいです。 （原文） Good food, nice service, prominent location. Not much amiss here. Prices accordingnto the central location. Tortellini and Pinsa were really quite good. Would go again.

（Google による翻訳）いつも笑顔で丁寧なウェイターの優しさで、中心部にある私のお気に入りのバーです。甘い料理やおいしい料理、そして特にコーヒーの美味しさは最高です！価格は普通なので、ランチでもよくこの場所に行きます。 （原文） My favorite bar in the center for the kindness of the waiters who are always smiling and courteous! the goodness of sweet or savory dishes and not least the coffee: excellent! prices are normal, I always frequent this place, even for lunch.

（Google による翻訳）歴史あるバー。ワインリストは豊富で高品質、厳選された素晴らしい料理メニューも魅力です。地元のレストラン関係者が頻繁に訪れることからも、その料理の質の高さが伺えます。価格は競合他社と同水準です。 （原文） Bar storico. La carta dei vini è ampia e di alto profilo, accompagnata da una proposta gastronomica curata e di ottima fattura. La qualità della cucina è confermata dalla frequentazione di diversi professionisti del settore ristorativo locale. Prezzi in linea con la concorrenza.

（Google による翻訳）ランチに立ち寄りました。店内は混雑していましたが、日陰のパティオエリアのテーブルに通されました。数週間ウンブリアで食事をしていたので、野菜たっぷりのメニューは嬉しかったです。美味しいサラダ、野菜のフリッタータとサイドサラダ、そして夏トリュフを添えた卵料理などもありました。サービスは少し物足りない感じでしたが、もしかしたら単に忙しすぎて新しい場所の準備中だったのかもしれません。 （原文） Stopped in for lunch, inside was busy but we took a table in the shaded patio area. Having been eating in Umbria for a few weeks it was nice to see a menu with a lot of vegetables: nice salad, vegetable frittata with side salad, also egg with summer truffle. Service seemed a bit off, but may have just been overly busy and them sorting out their new location.

（Google による翻訳）ランチで偶然この店にたどり着き、嬉しい驚きでした。料理は本当に素晴らしかったです。絶品のスカモルツァミートボール、美味しいソースは冷蔵庫から出したばかりで冷えきっていましたが、フムスもとても美味しかったのですが、冷えすぎていました。一方、鹿肉のラグーソースは絶品でした。 同伴者がワインを注文しましたが、美味しかったです。グラスにコルクが入っていたのは残念でした。サービスは遅かったですが、スタッフは親切でした。 これらの点から5つ星は付けられませんが、もう少し配慮があれば満点の5つ星になるでしょう。料理はそれに見合う価値があります！ （原文） Siamo capitati qui per pranzo per caso e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Cibo davvero ottimo: polpette di scamorza spettacolari, sugo buonissimo ma freddo di frigo, hummus molto buono ma servito troppo freddo. Il ragù di capriolo, invece, fantastico. Il vino lo ha preso il mio compagno ed era buono, peccato per il sughero nel bicchiere. Servizio lento, anche se lo staff è stato cordiale. Non posso dare 5 stelle per via di questi dettagli, ma con un po’ più di attenzione sarebbe un 5 pieno: la cucina merita!

（Google による翻訳）ランチにここで食事をし、シェフにもお会いできました！ジェニファーさんの料理は素晴らしく、どの料理も味付けもワインも絶妙で、私たちを驚かせてくれました。毎週通いたいくらいです！休暇中の最高の思い出になりました。イノシシのミートボールの写真は撮れませんでしたけど、みんなのお気に入りでした。 （原文） We ate here for lunch and met the chef too! Jennifer cooks amazing food and surprised us with every dish on the flavors and complementing wines. I wish I could go back weekly! Wonderful part of our vacation. I didn't get a picture of the boar meatballs, but those were our favorite by everyone.

（Google による翻訳）場所が分かりませんでした。シンプルですが美味しいブルスケッタを選びました。 本当に美味しくて繊細なひよこ豆のフムス。デビルドエッグとアグレッティ、非常に成功した組み合わせ。最後に、焼きズッキーニの花とリコッタチーズとチェリートマトを添えた、心地よく新鮮な料理です。とても満足しました。オープンキッチンが美しいですね。 （原文） Non conoscevo il locale. Abbiamo scelto bruschette, semplici ma gustose; hummus di ceci davvero delizioso e delicato; uova alla diavola con agretti, abbinamento molto riuscito; infine fiori di zucca al forno con ricotta e pomodorini, un piatto piacevole e fresco. Siamo rimasti molto soddisfatti. Bella la cucina a vista.

（Google による翻訳）料理は最高でした！サービスも本当に素晴らしかったです。まだもう少し教育が必要な部分もありますが、お客様をリラックスさせるのが本当に上手です。ランチもとても美味しかったです。席は少し狭かったですが、全体的には素晴らしい体験でした。友人のために特別な食事制限にも対応してくれたのも、とても助かりました。ジェンさん、そして親切なスタッフの皆さん、ありがとうございました。これからも頑張ってください！ （原文） Delicious food! Very, very nice service, though they still need some more education, but they're very talented at putting customers at ease. I enjoyed lunch very much. The seats are a bit narrow,but all in all I found it a great experience. And, they realized a special diet lunch for my friend, which is also a big plus. Thanks Jen and your wonderfully kind staff. Keep up the good work!

（Google による翻訳）宿泊施設のアドバイスに従って、ベヴァンガまで車で行きました。小さな広場と通りにとても驚きました。懐かしい雰囲気が漂っていました。「ル・バルテラ」というレストランに着きました。特に気に入ったのはサービスでした。若くて情熱的なスタッフの方々です。メニューは種類が豊富で、地元の食材もふんだんに使われていました。ミックスブルスケッタは本当に美味しく、ウサギのパテも驚くほど美味しかったです。また必ず来ます。ここはウンブリアの素晴らしい場所です。ワインの試飲も楽しめます。 （原文） Op advies van onze accomodatie zijn wij naar Bevanga gereden. We waren erg verrast door het pleintje en straatje. Het ademde sfeer en nostalgie uit. Wij zijn bij Le Bartella gaan zitten. Wat ons aansprak was de bediening. Jonge mensen met passie. Er was voldoende keize op de kaart en ook vol met lokale producten. Ik heb erg genoten van de bruchetta mix en de paté van konijn was verrassend lekker. Wij komen zeer zeker terug. Dit is een geweldig stukje Umbrië. Je kan hier ook terecht voor een wijnproeverij.

（Google による翻訳）偶然訪れたのですが、とても親切でフレンドリーな二人のスタッフに迎えられました。料理は本当に素晴らしく、私たちの食物アレルギーにも配慮されていて、値段も高くありませんでした。リコッタチーズを詰めたズッキーニの花の焼き物、トマトソースのスカモルツァのフリッター、インゲンとモッツァレラチーズを添えた豚バラ肉の焼き物、バジルソースの焼き野菜サラダなど、どれも絶品だったので、正直どれが一番美味しいか決めるのは難しいです。屋外で食事をしましたが、雰囲気はとても心地よく、リラックスできました。あらゆる面で本当に素晴らしい体験でした。ありがとうございました。 （原文） Siamo arrivati un po' per caso, siamo stati accolti da due ragazzi molto simpatici e gentili. Il cibo veramente ottimo, con grande attenzione per le nostre intolleranze alimentari, e senza spendere tanto. Abbiamo preso i fiori di zucca al forno ripieni di ricotta, frittelle di scamorza con salsa di pomodoro, pancia di maiale al forno con fagiolini e mozzarelline su insalata di verdure al forno e salsa al basilico e, sinceramente, difficile stabilire quale fosse il piatto più buono, perché tutti ottimi. Abbiamo mangiato fuori, ma la situazione era molto piacevole e tranquilla. Veramente un'ottima esperienza, sotto tutti gli aspetti. Grazie

（Google による翻訳）屋内席はほとんどない小さな場所ですが、優れた屋内席があり、簡単に何かを食べるのに最適な場所です。料理の品数は少ないですが、どれも美味しいです。サービスはとても速く、オーナーはとても丁寧でした。 （原文） Piccolo locale con pochi posti interni ma ottimo posti interni e buon posto dove mangiare qualcosa di veloce. Ci sono pochi piatti a disposizione ma buoni. Il servizio è stato velocissimo e buna la Cortesia dei proprietari.

（Google による翻訳）ペルージャの中心部にある本物の宝石。この種のユニークな場所は、その雰囲気、もてなし、そして何よりも洗練された、決して平凡ではないアラカルトの提案で際立っていることができます。丁寧にデザインされ、情熱を込めて語られた、どこでも見られない料理がここにあります。特別なものを探している人に最適な、美しい体験です。 （原文） Una vera chicca nel cuore perugino. è un posto unico nel suo genere, capace di distinguersi per atmosfera, accoglienza e soprattutto per una proposta alla carta ricercata e mai banale. Qui si trovano piatti che non si vedono ovunque, pensati con cura e raccontati con passione. Un’esperienza bellissima, perfetta per chi cerca qualcosa di speciale.

（Google による翻訳）Sud Osteriaでの体験を語り尽くそうとも、ラファエラさんの歓迎、心地よい夜風が吹く広場にテーブルが並べられたレストランの外の配置など、あらゆる楽しい出来事が思い出されます。 様々な料理を味わいましたが、どれも驚くほど美味しく、見た目も美しく、そして品質の高さにこだわっていることが伺えます。まさに彼らのこだわりが伺えます。 素晴らしいワインショップです。 ラファエラさんとマウリツィオさんは、いつも親切にアドバイスをくれ、それぞれの料理の説明やワインとの相性など、最高のアドバイスをくれました。 ディナーに加えて、以前美味しいブランチも体験しました。時折提供されるブランチは、様々なコース料理の詳細まで非常に正確で、ベジタリアンバージョンも大変好評でした。 （原文） Volendo raccontare l'esperienza avuta a Sud Osteria non possiamo che ricordarne ogni piacevole aspetto a partire dall'accoglienza da parte di Raffaella, la sistemazione fuori dal locale con i tavoli in piazzetta, esposta a una piacevole brezza serale. Abbiamo assaggiato vari piatti tutti sorprendentemente gustosi, esteticamente accattivanti e di ottima qualità sulla quale giustamente puntano. Ottima enoteca. Raffaella e Maurizio sono sempre pronti a consigliare, a raccontare ogni piatto e l'abbinamento migliore con il vino. Oltre alla cena, precedentemente avevamo sperimentato un delizioso brunch, proposto occasionalmente e molto accurato nei dettagli delle varie portate, anche in una riuscitissima versione vegetariana.

（Google による翻訳）レストランはとても歓迎的で、手入れの行き届いた家具、適切な照明があり、ワインのボトル、本、発見できる物がたくさんあります。 控えめな音楽の選択は心地よく、そして強烈です。 素晴らしいナポリ風コラテッラやレバノン料理、ウンブリア産の甘いマカロニや作りたてのシチリア産カノーリを食べることができます。 また来たいと思わせてくれます。 楽しい。 （原文） Il ristorante è molto accogliente, ben curato negli arredi, con la giusta illuminazione e pieno di bottiglie di vino, libri e oggetti da scoprire. La selezione musicale, discreta, è piacevole e jntensa. Puoi mangiarci una fantastica coratella alla napoletana o un piatto libanese, i maccheroni dolci dell'Umbra o un cannolo siciliano fresco di giornata. Fa venire voglia di tornarci e ritornarci ancora. Delizioso.

（Google による翻訳）私たちが偶然見つけた、とても歓迎的で特別な場所で、タパスとハムとチーズの盛り合わせを含む食前酒を、ラファエラ推薦の素晴らしいオーガニックワインとともにいただきました。 デザートは逸品、マウリツィオが作ったアーモンドとブラックチェリーのトリュフ。 何と言うか、超歓迎とおもてなし （原文） Locale trovato per caso, molto accogliente e particolare, abbiamo fatto un' apericena con tapas e tagliere di salumi e formaggi, accompagnata da un ottimo vino consigliato da Raffaella, biologico. Il dolce , una chicca: tartufini di mandorle e amarene fatti da Maurizio. Che dire, accoglienza e ospitalità super

（Google による翻訳）とてもフレンドリーな近所のレストラン。マスタードアイスクリームを添えたビーフタルタル（クルード・ディ・マンゾ）が絶品でした👌 （原文） Restaurant de quartier fort sympathique. Le tartare de bœuf (crudo di manzo) à la glace à la moutarde était excellent 👌

（Google による翻訳）魅力的なロケーション。 プロフェッショナルでフレンドリーなスタッフ。 料理はどれも個性的で絶品です。 いつもと違う、素敵な夜を過ごしたいなら、ここがぴったりです！ （原文） Location suggestiva. Personale professionale e gentile. I piatti sono particolari quanto squisiti. Se cercate qualcosa di diverso e volete trascorrere una serata piacevole, è il posto giusto!

（Google による翻訳）ファサードをまるで楽譜のように鑑賞しながら、旅人は、アゴスティーノ・ディ・ドゥッチョがペルージャの人々に深く愛されたフランシスコ会の説教者、聖ベルナルディーノを描くよう依頼した様式化された浅浮彫から発せられる音の真髄を掴みます。 使用されている素材、描かれた人物像、そして建築的な特徴づけにより、サン・ベルナルディーノとサンタンドレア（正義）の礼拝堂のファサードは、ペルージャにおける最高の芸術的才能が遺したルネサンス作品の一つとなっています。 ファサードには何も無作為に配置されているのではなく、建築的なバランス、対称性、調和、そして究極的には全体の美しさが繋がっています。そして、栄光に満ちた聖ベルナルディーノの姿に寄り添う天使の音楽家の優美さなど、個々の部分からも分析できる美しさが、このファサードに息づいています。 ファサードの後に​​作られた内部は、現在では全く無名の芸術家によって描かれた芸術的価値の高い絵画と、視覚的に印象的な彫刻が施された木製の天井で豪華に装飾されています。 （原文） Ammirarne la facciata come fosse uno spartito musicale, induce il viandante a coglierne l'essenza delle sonorità che promanano i bassorilievi stilizzati che Agostino di Duccio ha voluto fossero raffigurati per la figura di San Bernardino, predicatore francescano molto amato dalle genti di Perugia. I materiali usati, le figure rappresentate, la caratterizzazione architettonica, fanno della facciata degli oratori di San Bernardino e di Sant'Andrea o della Giustizia una delle opere rinascimentali di più alto ingegno artistico presenti in Perugia. Nulla è messo a caso in facciata, tutto si tiene, equilibrio architettonico, simmetria, armonia ed infine bellezza del tutto, che può anche essere analizzata nella sola parte, come ad esempio la grazia degli angeli musicanti che corredano la figura di San Bernardino in gloria. L'interno, realizzato successivamente alla facciata, è sontuosamente decorato con dipinti di elevato pregio artistico, realizzati da artistico oggi del tutto ignoti, e da un soffitto in legno intagliato in legno di grandissimo impatto visivo.

（Google による翻訳）ペルージャの路地を素敵に散歩すると、美しい小さな芝生のある広い空き地に、その美しさのすべてを備えたサン ベルナルディーノ礼拝堂が目の前に現れます。中に入ると、小さな祭壇と、小さな裸の教会が見えますが、だまされないで、さらに進んで、聖具室だと思う場所に進んでください。そこに、その場所の美しさが隠されているからです。 （原文） Ci si arriva facendo una bella camminata tra i vicoli di Perugia fin quando non ci si trova davanti, in uno spiazzo ampio e con un bel praticello, l'Oratorio di San Bernardino in tutta la sua bellezza. Quando entrate all'interno troverete un piccolo altare ed una chiesetta spoglia ma non fatevi ingannare, continuate e andate oltre, in quella che penserete essere la sacrestia, perchè è lì che è nascosta la bellezza di quel luogo.

（Google による翻訳）サン ベルナルディーノ礼拝堂は、ペルージャのサン フランチェスコ広場にあり、サン フランチェスコ アル プラート大聖堂の隣にあります。ファサードは繊細な多色使いで有名で、レリーフで覆われており、市内のルネサンス芸術の最も重要な例の 1 つとなっています。インテリアはシンプルで、18 ～ 19 世紀の漆喰や絵画が飾られています。非常に素晴らしい。 （原文） L'oratorio di San Bernardino si trova a Perugia, in piazza San Francesco, accanto alla basilica di San Francesco al Prato. Celebre è la facciata, in delicata policromia, coperta di rilievi, che ne fanno uno dei più significativi esempi di arte rinascimentale in città. L'interno è semplice, adornato con stucchi e pitture del 18°/19° secolo. Molto bella.

（Google による翻訳）外から見ると、とても個性的で可愛いです。 （原文） Vista solo esternamente, molto particolare e carina.

（Google による翻訳）サン バーナーディーノ礼拝堂は、放浪の説教者サン バーナーディーノに対する街の住民の追悼と感謝の意を込めて 1452 年に建てられました。サン バーナーディーノが街に現れたことで最も激しい情熱が鎮まり、対立する一族間の敵意が静まりました。このルネッサンス建築の宝石には、絵のように美しいプリオーリ通りとアゴスティーノ ディ ドゥッチョ通りに沿って徒歩で行くことができます。この通りには、純粋な線と、精緻な彫刻や色大理石の繊細な装飾が融合しています。ファサードには、サンバーナーディーノの輝かしい人生と彼の人生の場面の浅浮き彫りがあります。要塞の上で注目に値するのは、並外れた天使のような音楽家たちです。繊細な多色性が、ファサードの建築と彫刻の複合体の素晴らしさに魅力を加えています。ここでは、赤と緑の柔らかいバージョンが優勢です。教会の内部は、教会の左側に窓があり、天井にはゴシック様式の十字架ヴォールトがある単一のホールとして設計されています。教会の前にある祭壇のテーブルは、4 世紀半ばに遡る初期キリスト教の石棺で構成されています。教会に面した側には、浅浮き彫りで玉座に座るキリストと、各側に3人の聖人が見えます。上には、ノアの箱舟とクジラに飲み込まれたヨナの物語を示す他の浅浮き彫りがあります。聖ジャイルズ (1192 ～ 1262 年) は 1887 年までこの石棺に埋葬されていました。浅浮き彫りの保存状態の良さは印象的です。教会には絵画もいくつかあります。オラツィオ・アルファーニが複製したラファエロの「キリストの堆積」だけでなく、ベネデット・ボンフィリとマリアーノ・ダントーニオが1464年に制作した非常にエキサイティングな作品「ゴンファローネ・ディ・サン・フランチェスコ・アル・プラト」も同様です。画像の上部には、マントを広げたマリアが見え、その下に全世界の人口が座っています。そして、画像の下部には、非常に劇的で恐ろしいシーンが表示されます。ペルージャの城壁の下で彼らは死んで横たわっている。恐ろしい怪物が彼らを踏みにじる。市壁には、ペルージャでペストが発生した1453年が記されています。天使が怪物に槍を突き刺そうとしている一方、街では白い服を着た人々がひざまずいて祈っている姿が見られる。 （原文） La Cappella di San Bernardino fu costruita nel 1452 in memoria e gratitudine degli abitanti della città al predicatore errante San Bernardino, la cui apparizione in città pacificò le passioni più violente e l'inimicizia tra i clan familiari rivali si placò. Questo gioiello dell'architettura rinascimentale si raggiunge a piedi percorrendo le pittoresche Via Priori e Via Agostino di Duccio, che mescolavano la purezza delle linee con una delicata decorazione di pregevoli sculture e marmi colorati. Sulla facciata sono raffigurati bassorilievi della vita gloriosa di San Bernardino e scene della sua vita; sulle fortificazioni, degni di attenzione sono gli straordinari musicisti angelici. La delicata policromia aggiunge fascino allo splendore del complesso architettonico-scultoreo della facciata: qui prevalgono le versioni morbide dei colori rosso e verde. All'interno la chiesa è concepita ad aula unica con finestre sul lato sinistro della chiesa e volta a crociera gotica nel soffitto. La mensa dell'altare davanti alla chiesa è costituita da un sarcofago paleocristiano, risalente alla metà del IV secolo. Sul lato rivolto verso la chiesa si vede in bassorilievo Cristo seduto in trono con tre santi per lato. In alto ci sono altri bassorilievi che mostrano le storie dell'arca di Noè e di Giona inghiottito dalla balena. Sant'Egidio (1192–1262) fu sepolto in questo sarcofago fino al 1887. È impressionante quanto siano ben conservati i bassorilievi! Nella chiesa si trovano anche alcuni dipinti. La Deposizione di Cristo di Raffaello nella copia realizzata da Orazio Alfani, ma anche l'emozionantissima opera Gonfalone di San Francesco al Prato, realizzata nel 1464 da Benedetto Bonfigli e Mariano d'Antonio. Nella parte superiore dell'immagine si vede Maria che stende il suo manto, sotto il quale siede l'intera popolazione mondiale. E nella parte inferiore dell'immagine puoi vedere una scena molto drammatica e terrificante. Sotto le mura di Perugia giacciono morti. Un mostro orribile li calpesta. Sulle mura della città si legge l'anno 1453, quando a Perugia ci fu la Peste. Un angelo sta per conficcare la sua lancia nel mostro, mentre persone vestite di bianco sono viste inginocchiate in preghiera in città.

（Google による翻訳）ペルージャにあるこの小さなルネッサンスの傑作は、サン フランチェスコ アル プラート教会からそれほど遠くない、サン フランチェスコ広場にあります。ファサードは繊細な多色使いで美しい。内部は非常に殺風景で、祭壇が石棺で作られているのが特徴です。平和の場所。 （原文） Si trova su Piazza San Francesco questo piccolo capolavoro del Rinascimento presente a Perugia non molto distante dalla Chiesa di San Francesco al Prato. La facciata è bellissima in delicata policromia. L'interno abbastanza spoglio dove di caratteristico c'è che l'altare è ottenuto con un sarcofago. Luogo di pace.

（Google による翻訳）15 世紀半ばに遡る多色大理石のファサードは美しい。幸運にも内部を見学することができました。正直に言うと少しつまらないですが、いくつかの注目に値する作品があります。特に、祭壇は福者エジディオの 4 世紀の石棺、同時代のオラツィオ アルファニによるラファエロの奉献書のコピー、および 1464 年のペスト流行中にベネデット ボンフィグリが描いたゴンファローネ (つまり、典型的には聖母への祈りとして行列で運ばれる絵画) から入手しました。 （原文） Bellissima la facciata in marmo policromo, risalente alla metà del Quattrocento. Siamo stati fortunati e abbiamo potuto visitare l'interno. Un po' spoglio a dire il vero, ma con alcune opere rimarchevoli. In particolare l'altare ricavato dal sarcofago del IV secolo del Beato Egidio, una copia della Deposizione di Raffaello del suo contemporaneo Orazio Alfani e un Gonfalone (ossia un dipinto da portare in processione come invocazione tipicamente alla Madonna) dipinto da Benedetto Bonfigli durantre la pestilenza del 1464.

（Google による翻訳）夕食前に軽く一杯飲みに立ち寄りました。雰囲気は最高で、景色は息を呑むほどでした。実際に食事をしたことがないので、料理についてはあまり言えませんが、メニューはどれも美味しそうでした。景色だけでも、他に何かあるなら、ここに来る価値はあると思います🤩 （原文） We stopped here for a quick drink before dinner. The atmosphere is incredible and the view took out breath away. Can’t say much about the food because we didn’t eat there bit the menu looked very promising. I think it’s worth eating there for the view alone if not for anything else 🤩

（Google による翻訳）街からの眺めは最高。ペルージャの隠れた名店。美味しいクラフトビールも豊富に揃っています。 （原文） Awesome views from the city. A hidden gem in Perugia. Quite a few good craft beers available.

（Google による翻訳）家族と過ごした夜は、本当に楽しかったです。料理もワインも美味しく、景色も最高でした！スタッフはとてもフレンドリーで、ペルージャでの最後の夜を最高のものにしてくれました！ （原文） I enjoyed very much my evening here with my family. The food was delicious, wine was very good and the view fenomenal! Staff was very friendly and made our last night in Perugia!

（Google による翻訳）ペルージャの古典的な観光客向けレストランとは比べものにならない、魅力的な場所。石造りのアーチや中世の天井はありませんが、渓谷を見下ろすシンプルな庭園 (独自の歴史が今も残っています!) があります。 私たちは果樹やブドウ畑に囲まれた屋外で食事をしました。 料理は非常に注意深く準備されており、コースは細心の注意を払って準備されており、組み合わせは苦いものと甘いもののコントラストが大きく影響していますが、常に繊細でバランスが取れています。絶品の手打ちパスタ。 品揃え豊富なワインリストは、「小さいながらも優れた」地元のワイナリーに敬意を表します。 スタッフは歓迎しており、準備ができており、顧客への配慮は賞賛に値します。 価格は都市と一致しており、経験は優れています。 サンタンジェロ公園の無料駐車場から簡単にアクセスできます (ただし、アクセスはできません)。ペルージャを訪れるのに最適な出発点です。 お世辞。 （原文） Locale incantevole, fuori dal coro rispetto ai classici ristoranti turistici di Perugia. Niente archi in pietra e soffitti medievali, ma un semplice giardino (che comunque ha una sua storia!) che dà sulla valle. Abbiamo cenato all'aperto, tra alberi di frutta e vigne. I piatti sono molto curati, le portate sono preparate con minuzia e gli accostamenti, seppur giocati molto sul contrasto amaro/dolce, restano sempre delicati e ben equilibrati. Ottima la pasta fatta a mano. La carta dei vini, ben fornita, premia le "piccole ma buone" cantine locali. Il personale è accogliente, preparato e l'attenzione per il cliente è degna di lode. I prezzi sono in linea con la città, l'esperienza è superiore. Comodo da raggiungere (ma non accessibile) dal parcheggio gratuito di Parco Sant'Angelo e ottimo punto di inizio per visitare Perugia. Complimenti.

（Google による翻訳）まず、このレストランは素晴らしいロケーションにあり、素晴らしいテラスからはペルージャの街の壮大な景色を眺めることができます。斬新なメニューは、いつもとは違う斬新な組み合わせで、どれも素晴らしい出来栄えです。料理は最高に美味しく、価格も手頃で、サービスも申し分ありません。本当におすすめです。ペルージャの友人のアドバイスに従ってシエナまで来て、本当に良かったです。 （原文） Partiamo dal fatto che questo locale ha una location bellissima, con un terrazzo meraviglioso con una panorama spettacolare sulla città di Perugia. Menù innovativo, con accostamenti nuovi e diversi rispetto al solito, e devo dire che sono ben riusciti. Cibo davvero ottimo e qualità prezzo ottima, servizio impeccabile. Consiglio vivamente, ne è valsa la pena venire a Siena e seguire il consiglio dei miei amici perugini.

（Google による翻訳）彼女とイル・ジャルディーノに行きました。正直言って、あまり計画せずに行ったのに予想以上に素敵な場所でした。店内は緑豊かで、たくさんの植物があり、まるで庭園にいるような気分になり、つい長居してしまい、時間を忘れてしまいました。私が食べたきのこのパスタは美味しく、シンプルな味ですがどこか力強い風味がありました。ハーブでグリルされたお肉はジューシーで、少し触っただけで香りが手に残りました。値段は、まあ、一番安いというわけではなく、少し高めかもしれませんが、雰囲気と料理は悪くなく、観光客を騙そうとしているような感じではありませんでした。ウェイターの青いシャツはシワシワだったので覚えていませんが、親切で、おすすめメニューを説明してくれたり、地元のワインを勧めてくれたりしました。そのワインは完璧でしたが、あまりにも完璧すぎて少し酔ってしまいました。 テーブルは店内も外も清潔で、私はそういうところに目が行き届いているように感じました。ここは手入れが行き届いているように感じました。静かな場所で、騒々しくもなく、人通りも適度にあるので孤独を感じません。先ほども言いましたが、落ち着いた雰囲気で、午後中ずっと座っていられるような気がしました。 （原文） I went to Il Giardino with my girlfriend and honestly it was like a nice stop, the kind you don’t plan too much but turns better than expected. The place feels green, lots of plants, I mean you really get that garden vibe and makes you stay longer, I even forgot the time. The pasta with mushrooms I had was good, simple taste but somehow strong, she had meat grilled with herbs, juicy and the smell stayed on my hands after touching the plate a bit. The prices, well, not the cheapest, maybe a little high but then again the vibe and food made it feel ok, not like they try to scam tourists or something. The waiter had this blue shirt, I remember because it was wrinkled, but he was nice, explained specials and even suggested a local wine, that wine was perfect, maybe too perfect because I got a bit dizzy. Clean tables, inside and outside, I notice that kind of stuff and here it looked cared for. Peaceful place, not crazy noisy, just enough people so you don’t feel alone. I already said it but yeah, calm atmosphere, made me think I could just sit there all afternoon.

（Google による翻訳）おいしい食事!! 美しいロケーションと素晴らしいサービス。絶対にお勧めです!! （原文） delicious food!! beautiful location and great service - would definitely recommend!!

（Google による翻訳）嬉しい発見！小さな場所ですが、食材の品質とワインの選択に細心の注意を払っています。ジャン・ポールは親切で知識豊富なホストで、お客様の料理選びに同行します。とても楽しい時間を過ごしました、また必ず戻ってきます🤍 （原文） Una piacevole scoperta! Locale piccino ma con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e alla scelta dei vini. Jean Paul è un oste gentile e preparato che accompagna i clienti nella scelta delle pietanze. Siamo stati tanto bene e torneremo senz’altro 🤍

（Google による翻訳）レストランのオーナーはいつも私たちを温かく迎えてくれます。レストランのオーナーはとても親切で、お客様のリクエストに丁寧に対応してくれます。とても静かな環境で、リラックスできる音楽が流れ、おいしいパスタとおいしい前菜をお楽しみいただけます。強くお勧めします！ （原文） Ad accoglierci sempre, il proprietario del locale molto gentile e attento nelle richieste dei clienti, ambiente molto tranquillo con della musica rilassante per gustare un buon piatto di pasta e dei buonissimi antipasti. Consigliatissimo !

（Google による翻訳）オーナーはとても親切で、その場で新鮮なパスタを美味しく新鮮なソースで作ってくれました。また訪れたパンツァネッラは格別でした！ブッラータも美味しく、野菜も新鮮にカットされていました。前菜のペルージャ風レバーパテは絶品で、キャラメリゼしたイチジクを添えた自家製ジェラートもいただきました。ジェラートにはクッキーまで添えてくれました。食べたものに対してお値段はとてもリーズナブルでした。おすすめです！ （原文） Ristoratore molto cordiale ha fatto la pasta a mano sul momento con sughi freschi e molto buoni, la panzanella rivisitata speciale! Burrata molto buona e le verdure freschissime appena tagliate. Ci ha offerto un antipasto di patè di fegato alla perugina ottimo e anche il gelato fatto in casa con fichi caramellati speciale, ci ha anche offerto i biscotti per il gelato. Il conto molto onesto rispetto a quanto abbiamoangiato. Consiglio!

（Google による翻訳）この場所は、Bar Desio の 2 階にひっそりとあり、ほとんど目に見えません。しかし、品質と創造性に驚くレストランを見つけるために、フオーリ レ ムーラ通りで少し迷ってみる価値は間違いなくあります。私たちはこれまでに 3 回ここを訪れましたが、決してがっかりすることはありません。私は混雑のないリラックスした雰囲気を楽しんでいますが、正直に言うと、この場所はもっと注目されるべきです。 今回は4人で行ったので、色々なお料理をいただきました。 スターター: 揚げズッキーニの花 – おいしいです。調理すると食感が崩れやすいモッツァレラチーズの代わりにリコッタチーズを使うのが賢いアイデアだと思います。柔らかなリコッタチーズとシャキシャキとした花のコントラストが素敵です。評価: 4 グアンチャーレとビールのリダクションを添えたブルスケッタ – まさに完璧です。グアンチャーレはサクサクで、カリカリのブルスケッタに脂が溶け込み、ビールの軽いタッチが独特の明るさを加えていました。評価: 5 トリュフ入り卵 – 通常、トリュフオムレツはパサつきすぎると思いますが、これはオムレツやスクランブルエッグではありませんでした。卵を軽く溶き、適量のトリュフと混ぜ、フライパンで完璧に焼きました。トリュフと卵の相性がポイントです。評価: 5 最初のコース: 焼きニョッキ・アッラ・ロマーナ – 私は普段ニョッキの大ファンではありませんが、これは別のものでした。クリーミーに近い食感と、カリカリとしたチーズのトッピングがとても美味しかったです。評価: 4 グアンチャーレとパンチェッタ アッラ ノルチーナのストランゴッツィ – グアンチャーレとパンチェッタとクリームの組み合わせは決して理解できませんが、これがノルチーナ流です。ストランゴッツィは私の好みには少しアルデンテすぎました。評価: 3Strangozzi con guanciale e pancetta alla Norcina。グアンチャーレやパンチェッタとクリームを混ぜるのは決して理解できませんが、これがアッラ・ノルチーナのレシピです。ストランゴッツィは少しアルデンテすぎました 🙂 評価 メインコース: 揚げたバッカラ – 完璧に揚げられたバッカラで、中はジューシーで外はカリカリだったので、最初はこれに 4 を付けるつもりでした。生地をもう少し軽くしてくれるシェフを待っています。しかし、オレンジの皮を加えたひねりが 5 に上がりました。評価: 5 フィオレンティーナ ステーキ (800g) – ミディアムレアで焼きましたが、私にとってはやりすぎですが、それは注文の仕方によるものでした。きちんとレアにしたかったのは私だけです（シェフとオーナーが「これは生で食べます」と提案したので）。肉の品質は一流で、一緒に提供されるオリーブオイルや塩は必要ありませんでした。北イタリア原産の品種で、完璧に熟成され、柔らかく、風味豊かでした。評価: 5 デザート: 塩キャラメル入りチーズケーキとチョコレートプディングを食べました。どちらも古典的なレストランのデザートです。それらは完璧ではありましたが、少し予測可能でした。とはいえ食い尽くされたので評価：4。 このトラットリアのもう 1 つのハイライトは、ウンブリア州とイタリアのワインを非常にリーズナブルな価格で取り揃えていることです。私たちはサグランティーノのマイボトルを持ってきたので、最初は白が必要でした。私たちはヴェネト州産のガルガネガを 18 ユーロで選びました。これは、前菜と美しく調和する、植物性と芳香の奇妙な組み合わせを持つ素晴らしいワインです。 4人で175ユーロの請求書に満足して出発しました。 ここは、料理から一休みしたいけれど、気取ったスターレストランのような雰囲気（または価格！）を気にせずに、家で食べるのと同じようにおいしいものを食べたいときに訪れるのにぴったりの場所です。 （原文） This place is almost invisible, tucked away on the second floor of Bar Desio. But it’s definitely worth getting a little lost on Via Fuori le Mura to discover a restaurant that surprises with its quality and creativity. We’ve been here three times now, and it’s never let us down. I enjoy the laid-back vibe without crowds, though honestly, this place deserves more attention. This time, we were a group of four, so we got to try a good variety of dishes: Starters: Fried Zucchini Flowers – Delicious. I think it’s a smart idea to use ricotta instead of mozzarella, which tends to lose its texture when cooked. The soft ricotta contrasted nicely with the crispy flower. Rating: 4 Bruschetta with Guanciale and Beer Reduction – Just perfect. The guanciale was crispy, with the fat melting into the crunchy bruschetta, and the light touch of beer added a unique brightness. Rating: 5 Eggs with Truffle – Normally, I find truffle omelets too dry, but this wasn’t an omelet or scrambled eggs. The eggs were lightly beaten and mixed with just the right amount of truffle, pan-fried to perfection. The key is how the truffle blends with the egg. Rating: 5 First Courses: Baked Gnocchi alla Romana – I’m not usually a big fan of gnocchi, but these were something else. The nearly creamy texture, with a crispy cheese topping, was delightful. Rating: 4 Strangozzi with Guanciale and Pancetta alla Norcina – I’ll never quite understand the combination of guanciale/pancetta with cream, but that’s the Norcina way. The strangozzi were a bit too al dente for my taste. Rating: 3Strangozzi con guanciale e pancetta alla Norcina. I will never understand the mixing of guanciale/pancetta with cream, but this is the recipe alla Norcina. The strangozzi were a bit too much al dente 🙂 Rating Main Courses: Fried Baccalà – Initially, I was going to give this a 4, as it was a perfectly fried Baccalà, juicy inside and crispy outside. I’m still waiting for a chef who can lighten the batter a bit. But the twist with the orange zest pushed it up to a 5. Rating: 5 Fiorentina Steak (800g) – It was cooked medium rare, which for me is overdone, but that was because of how we ordered it. I’m the only one who wanted it properly rare (as the chef and owner suggested, “we eat this raw”). The quality of the meat was top-notch, needing no olive oil or salt that was served alongside. It was a breed from Northern Italy, perfectly aged, tender, and full of flavor. Rating: 5 Desserts: We had a Cheesecake with Salted Caramel and a Chocolate Pudding, both classic restaurant desserts. While they were flawless, they were a bit predictable. That said, they were devoured, so Rating: 4. Another highlight of this trattoria is the excellent selection of Umbrian and Italian wines at very reasonable prices. We brought our own bottle of Sagrantino, so we just needed a white to start with. We chose a Garganega from Veneto for 18€, an excellent wine with a curious mix of vegetal and aromatic notes that paired beautifully with the starters. We left happy with a bill of 175€ for four people! This is definitely the kind of place to visit when you want a break from cooking but still want to eat as well as you would at home, without the pretentious star-restaurant atmosphere (or prices!).

（Google による翻訳）雰囲気は少し辺鄙で、外は少し暗く、照明も薄暗いです。スタッフは親切でフレンドリーです。サービスは平均的で、料理は最高です。特にカルパッチョと肉料理が絶品です。 （原文） Ambiente un po sperduto , fuori un po al buio , luci di bassa qualità. Personale carino e cordiale . Servizio nella norma , cibo stra buono . Sopratutto il carpaccio e la carne .

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした。偶然見つけたのですが、とても満足しました。使われている食材は最高級で、トラットリアとは思えないほどでした。オーナーのサービスも素晴らしかったです。娘はパテを発見し、ペルージャ風チキンパテとイノシシのラグーソースのタリアテッレをボウル一杯食べてしまいました。私が頼んだアントルコートも、品質も調理法も素晴らしかったです。 （原文） Bella esperienza, capitati per caso, siamo rimasti soddisfatti, i prodotti utilizzati sono di ottima qualità e non sembra una trattoria, anche il servizio ricevuto dal proprietario è stato ottimo. Mia figlia ha scoperto il patè e si è mangiata un intera ciotola di patè di pollo alla Perugia e tagliatelle al ragù al cinghiale...anche la mia entrecote era ottima sia di qualità che di cottura

（Google による翻訳）こぢんまりとしていますが、素敵なお店です。厳選された食材を使った、素晴らしい伝統料理が楽しめます。オーナーは私たちのあらゆるリクエストに丁寧に対応してくれました。 強くお勧めします。 （原文） Locale piccolo ma delizioso. Piatti tradizionali ottimi con particolare ricerca delle materie prime. Il proprietario attento ad ogni attento ad ogni nostra richiesta. Super consigliato

（Google による翻訳）グッビオ旅行のお土産にワインを買おうと、偶然エラルド・デンティチさんの店に立ち寄りました。何より、ステファノ氏に巡り会えたのも、全くの偶然ではありませんでした。ステファノ氏は、彼自身の言葉を借りれば「反逆のソムリエ」です。彼は、従来の製法からは逸脱しているかもしれないものの、「昔ながらの」製法を重んじ、テロワールへの愛情と情熱を反映し、伝えるワインを生み出しています。 繰り返しますが、彼自身の言葉を借りれば、これらのワインは愛されるか嫌われるかのどちらかです。私たちはステファノ氏のワインを心から気に入りました。彼の専門知識と知識、そして私たちをリラックスさせてくれる雰囲気にも感謝しています。彼は親しみやすく、時に軽妙でありながら決して表面的な態度ではなく、このワイナリーの歴史とワインの選び方について語ってくれ、彼のワインを紹介し、試飲させてくれました。 言うまでもなく、私たちは白ワインと赤ワインを買って帰り、ステファノ氏の勧めに従って試飲したくてうずうずしていました！なんと素晴らしい体験だったのでしょう！ （原文） Ci siamo trovate non troppo per caso, visto che volevamo acquistare del vino come souvenir del nostro viaggio a Gubbio, nel negozio di Eraldo Dentici e sopratutto ci siamo imbattute in Stefano, "sommelier rinnegato" per citare le sue parole, perché si è avvicinato ad un metodo produttivo che forse si allontana dei metodi canonici richiesti ma abbraccia la produzione alla "vecchia maniera" con vini che rispecchiano e trasmettono l'autenticità, la passione e l'amore per il proprio territorio. Sempre per citare le sue parole, questi vini o si amano o si odiano, noi li abbiamo amati, come abbiamo apprezzato la competenza e la preparazione di Stefano, il modo con cui ci ha messo a nostro agio, in modo simpatico e a volte goliardico ma mai superficiale ci ha raccontato la storia e la scelta di questa azienda e ci ha raccontato e fatto degustare i suoi vini. Scontato dire che siamo tornate a casa con un bianco ed un rosso, un attesa di degustarli come ci ha consigliato Stefano! Bella esperienza!

（Google による翻訳）グッビオを訪れる方は、ぜひ立ち寄ってみてください！ 私たちはお土産に1本買おうと立ち寄りましたが、1人1本以上買って帰りました。何よりも、思い出に残る、語り合える体験になりました。 ステファノさんが温かく迎えてくれ、一人ひとりに合わせたテイスティングを案内してくれました。楽しいだけでなく、興味深い豆知識も満載で、彼のワインの虜になってしまいました！ （原文） Per chi passa a Gubbio consigliato fare una tappa qui!! Entriamo per acquistare una bottiglia da portare a casa e ne usciamo con più di una a testa, ma soprattutto con un esperienza da ricordare e raccontare. Stefano ci ha accolte e guidate in una degustazione personalizzata, divertente e piena di curiosità, facendoci innamorare dei suoi vini!

（Google による翻訳）グッビオ村を散策していると、偶然このワイナリーに出会い、興味をそそられながら中へ入りました。 ステファノさんはすぐに私たちを歓迎し、ワイナリーについて、どんなワインを生産しているのか、どのように造っているのか、そして彼らのワイン造りの哲学について説明してくれました。 私たちの好みについていくつか質問した後、ステファノさんは私たちに付き添い、1時間以上もの間、私たちに寄り添って、心をこめて丁寧に接してくれました。ワインの香りと味わいを巡る旅へと誘い、ワインの物語を語ってくれました。 ステファノさんには感謝しています。特に、ワインの楽しみ方、味わい方、どんな香り、風味、香料を探すべきか、そして最適な保存方法や提供方法など、全く知識がなかったアグネーゼさんには、ワインの楽しみ方、味わい方を教えてくれました。そしてステファノさんは、「良いワインは存在しない。良いワインとは、自分が好きなワインだ」と私たちに教えてくれました。 グッビオを訪れるなら、ぜひ体験していただきたい、まさに360°の体験でした。 ステファノさん、あなたが伝えてくれた情熱に改めて感謝します。 （原文） Passeggiando per il borgo di Gubbio ci siamo imbattuti in questa cantina e, incuriositi, siamo entrati. Ci ha subito accolti Stefano, il quale ci raccontato chi sono, cosa e come producono... La loro filosofia di vinificazione. Dopo averci posto qualche domanda sui nostri gusti, ci ha accompagnato e coccolato, prestandoci tutte le sue attenzioni per più di un'ora; ci ha fatto percorrere un viaggio attraverso i sentori e i profumi dei loro vini, lasciando che fossero loro a raccontarsi. Lo ringrazio perché ha insegnato ad entrambi, ma soprattutto ad Agnese, che è entrata senza sapere minimamente come gustarli, come degustarli, quali sentori, gusti e profumi cercare, e come conservarli e servirli al meglio E ci ha ricordato che, "il vino buono non esiste, il vino buono è quello che piace". È stata un'esperienza completa, totale, a 360° che consiglio caldamente a tutti di fare se passano per Gubbio. Grazie ancora Stefano per la passione che trasmetti.

（Google による翻訳）入店するとすぐにステファノさんに話しかけました。彼はすぐに温かく迎えてくれ、とても親切でした。私が探していたパッシートを開けることができなかったのですが、似たようなワインを試飲させてくれて、相性の良いワインを丁寧に教えてくれました。さらに、帰る前には、パッシートの独特な味わいを考慮した保存方法や楽しみ方についても丁寧に説明してくれました。次回グッビオを訪れる機会があれば、必ず立ち寄ります。その間に、ローマ行きのワインをいくつか注文してみようと思います！ （原文） Entrando ho parlato subito con Stefano che è stato subito accogliente e gentilissimo. Non potendo aprire la bottiglia del passito che cercavo, mi ha fatto assaggiare un vino molto simile e mi ha spiegato per filo e per segno con cosa abbinarlo, inoltre, prima di andare via, mi ha spiegato anche bene come mantenerlo e gustarmelo essendo una bottiglia particolare. La prossima volta che mi troverò a Gubbio sicuramente ripasserò. Nel frattempo sono certa che farò qualche ordine di vini con destinazione Roma!

（Google による翻訳）この場所について何を言えばいいでしょうか？まるで時間が止まったようでした。ワインを試飲しに行き、素敵なステファノさんと2時間（もしかしたら3時間？）を過ごしました。ただワインを味わうだけでなく、旅に出ました。笑い、おしゃべりし、この魔法のような世界について新しいことを学びました。彼と一緒にいるのは本当に楽しかったです。彼は仕事に注ぐ愛情と情熱を伝えてくれただけでなく、私たちに新しい地平を開いてくれて、とても幸せな気分にさせてくれたので、あっという間に時間が過ぎ、彼と過ごした時間は本当に長かったです！ワインは素晴らしく、ステファノさんは一流です。心を温め、心を開きたいなら、彼のお店は絶対に訪れるべきです。🍷 （原文） Che dire di questo posto? Il tempo per noi si è fermato, siamo entrati per provare alcuni vini e siamo rimasti dentro due (o forse tre?) ore con il simpaticissimo Stefano. Qui non abbiamo solo assaggiato vino ma abbiamo fatto un viaggio, abbiamo riso, chiaccherato e imparato qualcosa di nuovo su questo magico mondo. È stato divertentissimo stare in sua compagnia non solo ci ha trasmesso l'amore e la passione con cui fa questo lavoro ma ci ha aperto nuovi orizzonti e ci ha fatto veramente stare bene tanto che il tempo è davvero volato e siamo rimasti con lui cosi tanto! Vini spettacolari e Stefano top il suo negozio tappa d'obbligo se volete scaldarvi un pò il cuore e aprire la mente 🍷

（Google による翻訳）このワインショップに入る前は、「ワインを飲む」ということがどういうことなのか全く分かっていませんでした。グラスを手に取って、ぐいぐいと飲むだけの、ごく普通の人間でした。ステファノ・ペトレリ氏の忍耐力と情熱のおかげで、一口一口のワインの裏には、様々な風味、物語、情熱、そして様々な文化が織り込まれていることを理解するようになりました。すべてのワインは特別なものであり、それぞれに物語があります。この経験を通して、ワインに対する見方が変わるだけでなく、この経験をさらに深く掘り下げ、この小さな世界をより深く探求できるようになると思います。 （原文） Prima di entrare dentro a questa enoteca non avevo la minima idea di cosa volesse dire BERE VINO,ero la classica persona che prendeva il bicchiere e tracannava. Grazie alla grande pazienza e passione del signor Stefano Petrelli sono riuscita a capire che dietro ad ogni sorso di vino si nasconde un mix di sapori, storie ,passioni e culture diverse. Ogni vino è speciale ed ha una storia a sé. Penso che dopo questa esperienza, oltre che a vedere il vino in modo diverso, potrei anche iniziare ad approfondire ancora di più questa esperienza ed entrare ancora di più in questo piccolo grande mondo.

（Google による翻訳）グッビオへの日帰り旅行では、ワインショップの魅力に抵抗できませんでした。中に入ると、私たちはステファノ氏にほぼ 1 時間もの間甘やかされ、ワインのあらゆる側面について紹介してもらいました。私たちがまだ若かったにもかかわらず、そして実際私たちのために物事を楽にするために、彼は私たちが知らなかった多くの詳細について詳しく説明しました。ステファノさんはとても親切で、ワインの試飲は誰もが保証できる経験ではありませんが、ステファノさんが正しく言ったように、ワインが気に入るか知りたいなら、試してみる必要があります。これは「ホスト」への感謝であり、将来の訪問者がグッビオのワイン愛好家のためのこの小さな場所に立ち寄る理由です。 （原文） In una visita in giornata a Gubbio non abbiamo potuto resistere al fascino dell’enoteca. Una volta entrati, siamo stati coccolati per quasi un’ora da Stefano, che ci ha fatto conoscere tutte le sfaccettature dei loro vini. Nonostante la nostra giovane età, e anzi proprio per agevolarci, si è soffermato su tanti dettagli che non conoscevamo. Stefano è stato estremamente disponibile e la possibilità di assaggiare i vini non è un’esperienza che tutti garantiscono, nonostante come giustamente detto da Stefano, se vogliamo sapere se ci piacciono, è d’obbligo provarli! Un grazie al “padrone di casa” e un motivo per i futuri visitatori di fermarsi in questo angolino di Gubbio per amanti del vino.

（Google による翻訳）コンサート前の食前酒にこの場所を選びました。提供された料理とワインはとても美味しかったです。個人的にはサービスが少し遅いと感じましたが、それを否定的なものとして捉えるべきではありません。おそらく私たちは、もはや楽しむことさえできないほどの狂乱の中での生活に慣れているのかもしれません。友人とリラックスしながら食前酒。 彼らのチケッティはとても美味しく、ワインの種類も豊富です。 価格に見合った価値があります。 （原文） Scegliamo questo locale per un aperitivo prima del concerto. I piatti ed i vini proposti sono stati molto buoni, il servizio l’ho trovato personalmente un po’ lento, ma non dev’esser visto come nota negativa, forse abituati a vivere nella frenesia che non riusciamo più a goderci in relax neanche un aperitivo con amici. Molto buoni i loro cicchetti e vasta scelta di vini. Buon rapporto qualità prezzo.

（Google による翻訳）一見、陽気で気さくな雰囲気に引き込まれました。注文するためにカウンターに着くと、3人のスタッフのうちの誰かが挨拶してくれるか、少なくとも注文を取ってくれるのを待ちました。 少し気まずく、無駄な待ち時間の後、何か食べようと、料理とワインについて尋ねてみました。 しかし、マネージャーの一人が、店のテーブルにサービスも「対応」もしていないと答えるなど、曖昧で失礼、さらには奇妙な返答が何度も返ってきました。 少し混乱し、何よりも、私たちへの全く親切さのなさにがっかりしながらも、それでも何か食べようと決めました。 このような態度は馬鹿げているだけでなく、逆効果ですらあります。客人を尊厳を持って迎えることは、自尊心のあるホストにとっての基本であるべきです。 会社の顧客をこのように露骨に無視することは、敬意と礼儀の欠如であるだけでなく、プロ意識の重大な欠如でもあります。 （原文） Siamo stati attratti dall’atmosfera apparentemente conviviale e informale. Arrivati al banco per ordinare, abbiamo atteso che uno dei tre addetti ci accogliesse o quantomeno chiedesse le ordinazioni. Dopo una congrua quanto imbarazzante, vana attesa, nel tentativo di consumare qualcosa abbiamo cercato di ottenere delle informazioni sulle pietanze e sui vini: ci siamo sentiti recapitare ripetutamente risposte evasive, scortesi per non dire bizzarre, come quando uno dei gestori ci ha riposto che non servivano né “seguivano” i tavoli di pertinenza del locale. Un po’ disorientati e soprattutto dispiaciuti per l’assoluta mancanza di disponibilità manifestata nei nostri riguardi, abbiamo comunque scelto qualcosa da consumare. Riteniamo assurda e anche controproducente una condotta del genere: la degna ricezione di un cliente dovrebbe essere l’abc per ogni oste che si rispetti. Ignorare in modo così ostentatamente snob gli avventori del proprio esercizio commerciale non è solo una palese mancanza di rispetto e di educazione ma anche un grave deficit in termini di professionalità.

（Google による翻訳）素敵な場所、寒くない季節には入り口の前にテラスがあり、親切でフレンドリーなオーナーとスタッフ、素晴らしい自然派ワインの品揃えが豊富で、ハムやチーズの盛り合わせ、おいしい小さなグルメサンドイッチだけでなく温かい料理も食べることができます。ポレンタのボウルや赤ちゃんタコなど、公正な価格。ペルージャで最高のホテルの 1 つ。美しい人々で非常に混雑していることが多く、予約は受け付けていません。 （原文） Bel posto, con dehors difronte l'ingresso nei mesi meno freddi, titolare e personale gentili e simpatici, grande assortimento di eccellenti vini naturali, possibilità di mangiare taglieri di salumi e formaggi e dei piccoli panini gourmet buonissimi, ma anche piatti caldi come ad esempio un coccetto di polenta e moscardini, prezzi onesti. Uno dei migliori a Perugia. Spesso molto affollato di bella gente, non accetta prenotazioni.

（Google による翻訳）美しいワインショップで、とても素敵に用意された小さな「チケッティ」を立ち寄って食べることもできます。ペルージャの自然派ワインの参考場所の 1 つ。オーナーのサラは、ワインに対する情熱をすべて伝えてくれる美しい人です。いつもとは違うニッチなワインを試してみたい方は、ぜひ訪れてみてください。毎週火曜日には、専門家によるワインの試飲会も開催されているので、試してみる価値があります。 （原文） Una bellissima enoteca dove poter anche fermarsi a mangiare piccoli “cicchetti” preparati da loro molto simpatici. Uno dei posti di riferimento per i vini naturali a Perugia. Sara, la proprietaria, è una bellissima persona che vi trasmetterà tutta la sua passione del vino. Se siete curiosi nel provare vini di nicchia diversi dal solito è uno dei locali da provare. Ogni martedì organizzano anche delle degustazioni di vino con esperti, da provare!

（Google による翻訳）Venti Vino を見つけたのは 4 月 17 日、飛行機に乗るために空港に行く前でした。なんとも嬉しいことです。スタッフはとてもフレンドリーで親切で、私が一人でいる間、私はとても歓迎されました。タパスは素晴らしく、フライト前にお酒を飲んでいなかったので、特別にドリンクを作ってくれました。ラクレットチーズとポテトの料理、一口サイズのタパスがおすすめです。どうもありがとうございました。 （原文） I found Venti Vino on the 17th April before going to the airport for a flight. What an absolute delight. The staff there were so friendly and helpful and whilst I was on my own I was made most welcome. The tapas was superb and a drink was especially made for me as I wasn’t drinking before my flight. I’d recommend the raclette cheese and potato dish and bite size tapas pieces. Many thanks.

（Google による翻訳）その時。 できますか？ 誇張していますか？ 私が行った中で最高のワインバーの 1 つ。 ボルゴ xx ジュニョは、それ自体がすでに示唆に富んでいますが、それを体験し、そこに住むトレーダーと一緒に楽しむ方法を知っている人々に多くを提供します。 ここでは、ワインを飲む場所だけでなく、スタッフ、そして何よりもフレンドリーで説明をしてくれたオーナーによる素晴らしい歓迎を見つけました。 それから食べ物、素晴らしいチケッティ。つくねの肉はとても柔らかくて上質で、ソースも本当に美味しいです。チケット、タコ、ジャガイモと同様に、とても美味しく、他には何も言えません。これを読んでこの素晴らしい場所に来ないでください。優れた製品を発見し、食べ、飲んでください。 そうです、忘れていましたが、素晴らしい仲間と一緒に赤ワインを飲みました。 はい、素晴らしい仲間と一緒に 360 度の味わいを体験することをお勧めします。 すぐに戻ってくることを願っています、ありがとう! （原文） Allora. Posso? Esagero? Una delle migliori enoteche in cui sono stata. Già suggestivo di suo, borgo xx giugno offre tantissimo a chi sa viverlo e goderselo insieme ai commercianti che vi sono all'interno. Qui dentro ho trovato non un semplice posto dove bere vino, ma un'accoglienza ottima data dallo staff e soprattutto dai proprietari cordiali e disponibili nelle spiegazioni. Poi il cibo, cicchetti ottimi. Davvero deliziosi, la carne delle polpette morbidissima, di qualità, anche il sugo. Come anche il cicchetto polpo patate buonissimo e non posso dire altro sennò leggete e non ci venite in questo fantastico posto, dovete scoprire, mangiare e bere ottimi prodotti. Come, si, dimenticavo, il vino rosso preso in ottima compagnia. E si, consiglio di venire anche in ottima compagnia per un'esperienza di gusto a 360 gradi. Spero di tornare molto presto da voi ragazzi, grazie!

（Google による翻訳）素晴らしいワインセレクション、居心地の良い魅力的な内装、厳選された食材を使った美味しい料理、そして非常にリーズナブルな価格。まさに、あらゆる点で素晴らしいワインバーです！そしてスタッフは？フレンドリーで知識豊富です。 （原文） Un wine bar bello da tanti punti di vista: ottima selezione dei vini, arredamento confortevole e attraente, cibo strepitoso con eccellenti materie prime, prezzi onestissimi! E il personale? Gentile e preparato.

（Google による翻訳）レストランでこんなに美味しい料理を食べたのは久しぶりです。 質と価格のバランスが本当に素晴らしく、食材はどれも最高品質で、絶妙なバランスで、しかも最高です。 ウサギ肉、スプリ、揚げパン、ミートボール、そしてデザートのパブロバ（私は甘いものが苦手なので、それだけで全てが分かります）。 テーブルで試食した料理の中で、特に印象に残ったのはこれらです。 フォカッチャを添えたチャウスコロとコッパ・マルーは、素晴らしい食材を使っていますが、他の料理に不安があるなら、試してみる価値はないでしょう。 （原文） Era molto tempo che non mangiavo così bene in un locale. Rapporto qualità prezzo veramente buono, le materie prime sono di qualità, abbinate bene insieme e cucinate ancora meglio. Coniglio il supplì, il pane fritto, le polpette e come dolce la pavlova ( non sono un' amante dei dolci e questo la dice lunga). Tra i piatti assaggiati al tavolo questi sono quelli che si sono contraddistinti di più. Mentre il ciauscolo con focaccia e la coppa malú, nonostante fossero composti da ingredienti di ottima qualità, non meritano molto se si è indecisi su altri piatti.

（Google による翻訳）革新性と好奇心、料理と伝統への愛に満ちたこの場所を知ることができたのは本当に幸運でした。 ダイニングルームとキッチンのスタッフは素晴らしく、料理はとても面白く、自然派ワインは最高です。 ウンブリア料理を別の視点から知る方法。 それではまたお会いしましょう！ （原文） Conoscere questo luogo ricco di amore per la cucina e per la tradizione con innovazione e curiosità è stata una vera fortuna. I ragazzi in sala e in cucina sono fantastici, i piatti molto interessanti e i vini naturali ottimi. Un modo per conoscere la cucina umbra in un’ottica diversa. A prestissimo!

（Google による翻訳）12月31日の夜に夕食をとりました。 初めて、そしてたくさんのことのうちの最初でもあることを願っています 🌸 私はそれが神聖に食べられたことを知っていました、そして私が言われたことはすべて確認されただけです 🌟 私は金の入ったサプリを食べ、ピューレと一緒に煮込んだ肉を食べました（違法です！別の部分を食べていたでしょう!!!）、詰め物のエスカロールを味わいました（良い一日を過ごすのを手伝ってください！）。私はチョコレートと塩キャラメルのデザートを食べました。これは媚薬料理だと思います！ 料理の写真を撮る時間がありませんでした、ごめんなさい！ でも、ロックバブルはそうだよ♥️ 完璧なサービスですが、皆の笑顔の中で友達と仲良くしているという常に感じられます。 素敵で涼しい環境💫 シェフのヴァレンティーナが最高です！ （原文） Sono stata a cena la sera del 31 dicembre. Prima volta e mi auguro anche la prima di tante 🌸 Sapevo si mangiasse divinamente e tutto ciò che mi era stato anticipato ha solo avuto grandi conferme 🌟 Ho mangiato i supplì con oro , il brasato con il puré (illegale! Ne avrei mangiata un'altra porzione!!!) , assaggiato la scarola ripena (aiutateme a dí bona!) ; mangiato il dessert con cioccolato e caramello salato che eleggerei a piatto afrodisiaco!!! Non ho fatto in tempo a fare le foto dei piatti , perdono! Ma le bollicine rock si peró ♥️ Servizio impeccabile ma la sensazione costante di essere tra amici e in buona compagnia tra i sorrisi di tutti! Ambiente curato e cool 💫 Chef Valentina over the top!!!

（Google による翻訳）私はいつもとは異なる日曜日のランチのためにここに来ました。料理のシンプルさと美味しさを高く評価しました。メニューの他の料理を評価するために戻ってきます （原文） Sono stato qui per un pranzo della domenica diverso dal solito, abbiamo apprezzato la semplicità e la bontà dei piatti, torneremo per valutare altri piatti proposti dal menù

（Google による翻訳）場所は美しくも快適でもありませんが、ケータリングは本当に良い水準です。 私たちは前菜 2 品、セカンドコース 2 品、デザート 2 品、濾過水のボトルと発酵メルローとカベルネを用意しました。価格は参考店の平均より少し高かったですが、提供される美食の準備に間違いなく一致していました。 前菜の「バギアノッタ ソーセージ」は素晴らしい品質で、パテは美味しいですが、間違いなく改善の余地があります。余分なバターが少し邪魔で、ウンブリアの伝統にもあまり適していません。 2 番目のコースは本当に素晴らしいです。非常によく調理されたイノシシのシチューに、ミルクの自然な甘い風味が口の中で味わえる白いポレンタが添えられています。しかし、最高の料理は間違いなく子牛肉のローストです。イギリス産のカットで、小さくて少し厚めのスライスで、繊細なピンク色で、柔らかくてジューシーで、調理用のデミグラスソースと一緒に提供されます。単純に見えるかもしれませんが、その代わりに能力が必要で、非常にうまく行う必要がある料理です。最高の料理結果を得るために...!!! デザートは美味しかったですが、味蕾を爆発させるほど優れているわけではありませんが、よく作られていてとても快適でした。美味しくて特別なオレンジケーキ...チョコレートのものは少し甘すぎるかもしれません。アドバイス：私たちはもうパンナコッタには我慢できません…そして塩キャラメルのトレンドにも飽き始めています。 そして最後に、サービス：控えめで時間厳守、そして何よりも有能です。料理の説明はリクエストに応じてのみですが、必須かつ非常に明確です。ドリンクマネージャーは確かに自分のことをよく知っています。ボトルの差し出し方、開け方、ワインの出し方を知っています。彼がソムリエだったとしても驚かないでしょう... 常に改善の余地があり、いくつかの小さな欠陥があるため、最高の☆は付けませんでした...しかし、それは確かに快適なレストランであり、いくつかの予防策と改善を加えれば、基準ターゲットの平均を上回っています。確実に定格最大値を達成します。 よくやった、この道を続けて、また会いましょう...🔝👍 （原文） La location non è ne bella e tantomeno comoda però la ristorazione è davvero di un buon livello. Abbiamo preso due antipasti, due secondi e due dolci con una bottiglia di acqua filtrata ed un rifermentato di merlot e cabernet: il prezzo un po' sopra la media dei locali di riferimento ma sicuramente in linea con le preparazioni gastronomiche proposte. La "salsiccia bagianotta" dell'antipasto è di ottima qualità, il paté buono ma sicuramente migliorabile: l'eccesso di burro disturba un po' e poco anche si addice con la tradizione umbra. I secondi davvero di eccellente fattura: spezzatino di cinghiale cucinato veramente bene ed accompagnato da una polentina bianca nella quale riesci a sentire in bocca il sapore dolce naturale del latte. Ma il piatto super è sicuramente l'arrosto di vitello: un taglio all'inglese, piccole fette e leggermente più spesse, delicatamente rosa, morbide e succose servite con la demi-glace di cottura: un piatto che può sembrare semplice ma che invece richiede competenza e deve essere realizzato molto bene per ottenere un risultato da grande piatto...!!! I dolci diremmo buoni, non eccellenti da far esplodere le papille gustative ma realizzati bene e molto gradevoli: torta all'arancia buona e particolare... quella al cioccolato forse un po' troppo dolce. Un consiglio: della panna cotta non se ne può davvero più... e della moda del caramello salato si comincia ad essere stanchi. E per finire il servizio: discreto, puntuale e soprattutto competente. Spiegazione dei piatti solo su richiesta ma essenziale e molto chiara. L'addetto al beverage conosce sicuramente il fatto suo: sa come presentare una bottiglia, come aprirla e come servire il vino: non ci stupirebbe se fosse Sommelier... Non diamo il massimo delle☆ perché si può sempre migliorare e perché alcune piccole sbavature ci sono state... ma è sicuramente una ristorazione gradevole e sopra la media del suo target di riferimento che può, con qualche accorgimento e miglioria, raggiungere sicuramente il giudizio massimo. Bravi, continuate su questa strada e ci rivedremo più avanti...🔝👍

（Google による翻訳）美しい驚き。この場所には新しい管理者がおり、最初の管理者と比較すると、顕著な改善があったと言わざるを得ません。伝統料理をベースにした特別メニュー。試したものすべてが本当に気に入りました。サプリ、アクアコッタ（絶品）、セモリナ粉ニョッキ、セミフレッド。素敵で歓迎的なホスト、非常に正直な価格。 必ず戻ってきます。 （原文） Bellissima sorpresa. Il locale ha una nuova gestione e rispetto alla prima devo dire che c'è strato un notevole miglioramento. Menù particolare basato su piatti della tradizione. Tutte le cose assaggiate mi sono piaciute molto. Supplì, acquacotta (eccellente), gnocchi di Semolino e semifreddo. Gestori simpatici ed accoglienti, prezzo molto onesto. Tornerò di certo.

（Google による翻訳）素晴らしい！ 大衆料理と呼ぶのは控えめな表現だと思います！ユニークな料理で、あらゆる食材の持ち味が最大限に発揮されています！完璧なサービス、温かくフレンドリーな雰囲気。 スタッフ全員のプロ意識は、料理とワインのセレクションからも一目瞭然です！素晴らしい人たちです！本当に素晴らしいです！ （原文） Spettacolo ! A mio parere chiamarla cucina popolare è riduttivo!! Piatti unici, ogni ingrediente è valorizzato al massimo ! Servizio impeccabile, ambiente caldo e amichevole . Nella scelta dei piatti e dei vini si nota da subito il grado di professionalità di tutto lo staff! Grandissimi ragazzi !! Siete bravissimii !!

（Google による翻訳）フォリーニョの広場にある美しいワインショップ。十数人いたにもかかわらず、落ち着いて座らせてくれました。厳選された自然派ワイン、素晴らしい小皿料理、おいしいピザ。素晴らしいロケーションとワインショップの人たちの素敵な歓迎、よくやった！ （原文） Bellissima enoteca in piazza a Foligno, nonostante fossimo una dozzina ci hanno fatto accomodare tranquillamente, bella selezione di vini naturali, ottimi piattini e buonissima la pizza. Location splendida e bella accoglienza dai ragazzi dell'enoteca, bravi!

（Google による翻訳）素晴らしい発見です！自然派ワインを豊富に取り揃えたとても素敵なワイナリー。訓練を受けた親切なスタッフ。食べ物を試せなかったのは残念でした。 2 回目の訪問も承認され、5 つ星を獲得しました。 （原文） Ottima scoperta! Vineria molto carina con vasto assortimento di vini naturali. Personale preparato e accogliente. Mi è dispiaciuto non assaggiare da mangiare. Approvata una seconda visita per dargli anche la quinta stella!

（Google による翻訳）夕食後に友人とワインを楽しもうとこの店に行きました。ワインの品揃えは本当に少なく、「ワインバー」と呼ぶには不適切です。 しかし、最悪だったのは法外な値段でした。市場で14ユーロのワインが、ここでは30ユーロもしました。100%もの値上げで、そんな高い値段に見合うだけのサービスは全くありませんでした。 もう一つ奇妙な点があります。ワインの説明をしてくれた人が、ついさっきまでブドウ畑で鍬入れをしていた人と同じだったのです。ワインの説明をする人は最低限の訓練を受けなければならないのに、ホテルスクールの卒業証書だけでは十分ではないことを考えると、ワインの話にどれほどの意味があるのか疑問に思います。 ボトルワインを飲んだ後、カクテルを2杯飲むことにしました。合計44ユーロでした。レジで現金で支払いましたが、お釣りが6ユーロもなかったので、4ユーロしか返ってきませんでした。 今となっては、全て理解できました。しかし、あんなに無粋なやり方で2ユーロを差し引くのではなく、44ユーロから40ユーロに値引きしてほしかった。少なくとも良い思い出を残し、また来店してもらえるように。 ということで、もう二度と来ません。 オーナーの返信を読み、いくつかご説明いただいたことに感謝いたします。しかし、お客様が個人的な意見を述べられた場合は、個人的なコメントや当てつけに頼らず、プロフェッショナルな対応をするのが望ましいでしょう。 私たちは何かを「自慢」したわけでも、誰かに失礼なことをしたわけでもありません。ただ、私たちの経験を共有しただけです。それは誠実ではありましたが、他のお客様とは違っていたかもしれません。 私たちが酔っているとほのめかし、4本目のボトルを飲んでいることを「自慢」したのです。 喜んでお答えします。 - 私たちは誰に対しても失礼な態度を取ったことはありません。 誰も怒っていませんでしたし、パートナーがワインをいくつか頼んだ時も、ワインバーを名乗る店ではよくあるように、丁寧に対応してくれました。 「ろれつが回らない」という表現は、不快で、不必要であり、お客様への敬意を欠いたものです。 個人的な仄めかしは、正直なレビューへの返答として適切ではありません。 公的な事業を営む者は、特に敬意を持って表現された批判であれば、歓迎すべきです。私たちは経験を共有しただけで、個人攻撃を受けたわけではありません。しかし、私たちが受け取った返答は、私たちというよりも、その店の経営について多くを物語っています。 （原文） Siamo stati in questo locale dopo cena per bere una bottiglia di vino in compagnia. La scelta dei vini era davvero limitata, e già definirsi “enoteca” lo trovo poco appropriato. Ma la cosa peggiore è stata il prezzo esagerato: una bottiglia che sul mercato costa 14 €, qui ce l’hanno fatta pagare 30. Un ricarico del 100%, senza alcun servizio che giustificasse tale cifra. Aggiungo un altro aspetto curioso: la persona che ci ha descritto i vini era la stessa che, poco prima, stava zappando le vigne. Mi chiedo quanto possa aver senso un racconto enologico visto che chi ti spiega il vino dovrebbe avere un minimo di preparazione e che non basta avere un diploma all'alberghiero. Dopo la bottiglia abbiamo deciso di provare anche due cocktail: totale 44 euro. Alla cassa abbiamo pagato in contanti, ma non avevano nemmeno 6 euro di resto, così ce ne hanno dati solo 4. Ora, capisco tutto, ma invece di trattenere due euro in modo così poco elegante, io avrei preferito fare uno sconto da 44 a 40, almeno per lasciare un buon ricordo e magari invogliare il cliente a tornare. Così invece no, grazie. Non ci torneremo. Ho letto la risposta del titolare, che ringrazio per aver voluto chiarire alcuni punti. Tuttavia, quando un cliente esprime un’opinione personale, sarebbe preferibile rispondere con professionalità, senza scivolare su commenti personali o insinuazioni. Noi non ci siamo “vantati” di nulla, né abbiamo mancato di rispetto a nessuno. Abbiamo semplicemente raccontato la nostra esperienza, che – per quanto sincera – può essere stata diversa da quella di altri clienti. Insinuando che fossimo ubriachi e che ci fossimo "vantati" di essere alla quarta bottiglia. Rispondo volentieri: – Non abbiamo mai mancato di rispetto a nessuno; – Nessuno era alterato, e se la mia compagna ha chiesto un paio di assaggi, lo ha fatto con gentilezza, come si fa normalmente in un locale che si definisce enoteca; – La frase sulla "voce biascicata" è offensiva, gratuita e irrispettosa verso una cliente; – Le insinuazioni personali non sono il modo giusto per rispondere a una recensione onesta. Chi gestisce un’attività pubblica dovrebbe saper accogliere anche le critiche, soprattutto se espresse con rispetto. Noi abbiamo raccontato un’esperienza, non fatto un attacco personale. La risposta ricevuta invece dice molto più sulla gestione del locale che su di noi.

（Google による翻訳）グラスワインは美味しかったですが、6ユーロで少し高価でした。また、このような小さなブルスケッタに 3 ユーロを支払うには高すぎることもわかりました。素敵な場所ですが、お金を費やす価値はありません。 （原文） Glass of wine was tasty, a bit expensive, for 6 euros. I also found too expensive to pay 3 euros for such a small bruschetta. Nice place but not worth the money you'll spend.

（Google による翻訳）この場所にもう一度チャンスを与えたいと思いました。 私たちは白ワインを注文し、タパスが最初に到着し、しばらくしてワインが到着しましたが、残念ながらサービスするには暑すぎました。返送しましたが、ボトルはそれだけでした。さまざまな代替案が提案された後、別の案を選択します。その間、私たちのピザが提供されるのを待ってキッチンに残っていることに誰も気づきませんでした。それで、冷たいピザとセカンドワインを手に入れました...コルクのような味がしました。それで十分だと思います。 （原文） Ho voluto dare una seconda possibilità a questo posto. Ordiniamo un vino bianco, ci arrivano prima le tapas e dopo un po’ il vino ma ahimè era troppo caldo per il servizio. Lo rimandiamo indietro ma quella era l’unica bottiglia. Dopo varie alternative proposte ne scegliamo un altro. Nel frattempo nessuno si era accorto che le nostre pizze erano rimaste in cucina in attesa di essere servite. Quindi ci arrivano le pizze fredde ed il secondo vino… sapeva di tappo. Direi che può bastare così.

（Google による翻訳）友人と楽しい夜を過ごすのにとても素敵で居心地の良い場所 （原文） Posto carinissimo, accogliente, dove passare una serata piacevole con amici

（Google による翻訳）サービスはかなり遅く、コールドカットとチーズの盛り合わせはメニューに書かれておらず、メニューに書かれているものよりも高価であり（これを参考にしました）、非常に想像力に欠けています。残念だった （原文） Il servizio abbastanza lento, il tagliere salumi e formaggi non è scritto sul menu e costa più di quelli scritti sul menu ( che consideravo dei riferimenti) oltre ad essere molto poco fantasioso. Deluso

（Google による翻訳）スタイリッシュな内装のワインバーでは、優れた品質のワインを提供しています。 優れた品質のまな板を伴う完璧なサービス 非常に公正な価格 （原文） Enoteca arredata con stile dove servono vino di ottima qualità. Servizio impeccabile accompagnato da taglieri di ottima qualità Prezzi molto equi

（Google による翻訳）食前酒の始まりで、私は懐疑的になりました。スプリッツでは、チップス、タラーリ、オリーブの入った非常に90年代のボウルが提供されたからです...その後、クレシアと自家製サンドイッチのセレクションを注文しましたが、これは真の美食の宝石であることが判明しました！路上（通行止め）の屋外にソファとテーブルが一つだけ配置されており、まるで一つのリビングルームのように配置されており、他の客との会話も楽しめる工夫が施されている。親切で親切なスタッフ。アドバイスしました！ （原文） L'inizio del nostro aperitivo mi ha trovato scettica perché con lo Spritz sono state servite una ciotola di patatine, taralli e olive molto anni '90... abbiamo allora ordinato della crescia e una selezione di panini fatti in casa che si sono rivelati una vera chicca gastronomica! Geniale la disposizione dei divanetti e del tavolino unico all'aperto sulla strada (chiusa al traffico), messi come fosse un unico salotto, che permette di conversare anche con altri clienti. Personale disponibile e gentile. Consigliato!

（Google による翻訳）素晴らしいオーナーは、閉店時間が近づいていたにもかかわらず、親切かつ忍耐強く私たちにサービスを提供し、地元のワインについていくつかの非常に興味深いことを説明してくれました。とても歓迎的な場所です。超オススメ👍 （原文） La proprietaria squisita ci ha servite nonostante fosse quasi l'orario di chiusura, servendoci con gentilezza e pazienza, spiegandoci alcune cose molto interessanti sui vini locali. Locale molto accogliente. Super consigliato 👍

（Google による翻訳）第 20 回スペンサーヒル・フェスティバルのために、私たちは満員のグッビオに到着しました。センターを訪れている間、このワインショップで休憩するために立ち寄りました。すぐにオーナーのデリアが温かく迎えてくれました。デリアは、職業的にも優れた人物であることが証明されています。訓練されていて人間的に優れています！デリアは自分の情熱を仕事にし、この情熱を自然に伝えることに成功し、お客様に完璧な安らぎを与え、優れた製品であらゆる味覚を満足させます。 全体として、100% ポジティブな体験でした ベルガモ出身のダヴィデ （原文） Arriviamo in una Gubbio gremita per il 20° SpencerHill festival e mentre visitiamo il centro ci fermiamo per una pausa in questa enoteca, subito siamo calorosamente accolti da Delia, la proprietaria, che si dimostra una persona allo stesso tempo professionalmente preparatissima e umanamente eccezionale! Delia ha fatto della sua passione un lavoro e riesce a trasmettere tale passione con naturalezza facendoti sentire perfettamente al tuo agio e coccolando ogni palato con prodotti eccezionali. Insomma, un'esperienza 100% positiva Davide da Bergamo

（Google による翻訳）いい所。ソファ、アームチェアなど、魅力的な内装が施されています。長くて高いテーブル - あなたの心が望むものなら何でも。良質のワインリスト、知識豊富なサービス。クールな音楽。チェスプレーヤーにもお勧めです。 （原文） Nettes Lokal. Ansprechend eingerichtet - Sofas, Sessel. Lange, höhere Tische - was das Herz begehrt. Gute Weinkarte, kundiger Service. Coole Musik. Auch für Schachspieler empfehlenswert.

（Google による翻訳）このワイン ショップは、アルコールを販売することだけを目的としたさまざまなバーやカフェが入り乱れた混乱の中にあり、美しさとホスピタリティが垣間見えるお店です。 オーナーの優しさ、親切さ、フレンドリーさが見逃せない本物のワインサロン。 ガールフレンドと私は、市内中心部から離れた施設に戻ってから飲むワインを探していました。もちろんボトルを持って出かけましたが、それでも美しく本物のものを見つけることができるという意識もありました。人々。 これについては..ありがとうございます!すべてに感謝します! メガネとコルク抜きを持ったカップルからのご挨拶です! （原文） Questa enoteca è un barlume di bellezza e accoglienza nel bel mezzo di un caos impazzitofatto di bar e baretti vari il cui unico scopo è vendere alcool. Un vero e proprio salotto del vino in cui la gentilezza, la disponibilità e la simpatia della proprietaria non possono passare inosservate. Io e la mia ragazza cercavamo un vino da bere una volta tornati in struttura lontano dal centro città: siamo usciti con una bottiglia, certo, ma anche con la consapevolezza che è ancora possibile trovare del bello e dell'autentico nelle persone. Per questo.. Grazie! Grazie per tutto! Un saluto dalla coppia dei bicchieri...e del cavatappi!

（Google による翻訳）場所はとてもよく整備されています。オーナーは素晴らしい女の子で、とても有能で準備ができています。選択肢は幅広く、高品質です。フレンドリーさ、準備、プロフェッショナリズム、そして何よりも教育と優しさが最も重要です。 絶えずそこに行くこと （原文） Luogo arredato davvero egregiamente. La proprietaria è una ragazza squisita e molto molto competente e preparata. La scelta è ampia e di qualità. La cordialità, la preparazione, la professionalità e sopratutto l’educazione e la gentilezza la fanno da padroni. Da andarci costantemente

（Google による翻訳）歴史的中心部の最も美しい広場にあるバー、フレンドリーなスタッフ、そして誠実な価格。素晴らしいアイスクリーム。 4 つ星の評価は、レストラン内のスペースが狭いことだけによるものです。 （原文） Bar sito nella piazza più bella del Centro storico, personale gentile e prezzi onesti; ottimo il gelato. La valutazione di quattro stelle unicamente per lo spazio esiguo all'interno del locale.

（Google による翻訳）一体どこだと思ってるんだ？大都市？ アイスクリームを買って席に着くなんて無理。席に着きたいならテーブルで注文し、アイスクリーム代（同じ値段）とテーブルサービス料を別に払わないといけない…しかも私が到着した時（土曜日の午後）はテーブルが全部空っぽだった。 アイスクリームのアイディアに納得がいかなかったので飲み物を注文したのに、ピーナッツ2個ももらえない。なぜサービス料を別に払わないといけないんだ？ 広場にあるのがこの店だけなのが残念だ。そうでなければ空いていたはずだ。30分ほどそこにいたが、他の人にも同じことが起こって、結局彼らは帰ってしまった…もしかしたら、こんな風にはいかないのかもしれない。 オーナーへの返信 彼女は失礼だ。私は全部で25件のレビューを書いたが、そのうち16件は5つ星だ。もちろん、それに値する人に書いた。警告を受けるべきなのは客だ。彼女のコメント、口調、そして無礼さは、私の低い評価よりも価値がある。彼女は自分自身を評価しているのだ。 （原文） Ma dove pensate di essere? In una metropoli? Non è possibile prendere un gelato e sedersi, se vuoi sederti devi obbligatoriamente ordinare al tavolo pagando il gelato di più (lo stesso ) e pagando anche il servizio al tavolo… i tavolini tra l’altro tra l’altro tutti vuoti al momento del mio arrivo (sabato pomeriggio). Decidiamo di ordinare da bere perché non condividiamo la logica del gelato e non ci vengono date nemmeno due noccioline, per cosa pago il servizio in più? Peccato che sia l’unico in piazza altrimenti sarebbe vuoto, siamo stati lì mezz’ora e la stessa scena l’abbiamo vista ripetersi con altra gente che decideva dunque di andarsene…forse così non funziona RISPOSTA ALLA PROPRIETARIA È una maleducata, ho effettuato in totale 25 recensioni di cui 16 sono a 5 stelle, a chi lo merita ovviamente, da lei sono i clienti che meritano di essere avvisati… il suo commento, il suo tono e la sua maleducazione comunque valgono ancora di più della mia recensione bassa, si recensisce da sola.

（Google による翻訳）私の毎日のジェラート摂取量。正しく理解できることもあれば、間違っていることもあります。今日は正しく理解できました。 BAR COlonnaでは、ドルシネアの職人技のジェラートが美味しいです。 適切なテクスチャー、軽くて印象的な風味。美しいボルゴ・デ・ベヴァーニャのシルベストレ広場の角度から。 時々、私たちは当たり前のこと（アシス）だけに焦点を当てて、美しい環境を知る機会を逃してしまいます。ベヴァーニャは、軽い散歩に最適な場所です。 （原文） Minha dose diária de gelato. Umas vezes acerto, outras erro. Hoje acertei. Delicioso o gelato artesanal da Dulcinea, servido no bAR COlonna. Na textura certa, sabor leve e marcante. No ângulo da Piazza Silvestre do lindo borgo de Bevagna. As vezes a gente fica só no óbvio (Assis) e perde a oportunidade de conhecer o lindo entorno. Bevagna é uma alternativa bem gostosa para um passeio leve.

（Google による翻訳）2 水で薄めたスプリッツ 12 ユーロのチップ 5 枚もいいえ、さらに 4 メートル先に「an'anticchia」があります。 （原文） 2 Spritz annaquati e 5 patatine di numero 12 euro anche no , 4 metri più avanti c’è “ an’anticchia” consigliato

（Google による翻訳）パンケーキを注文すると、ピアディーナの4分の1に生肉のスライスが9ユーロで届きました!!観光客に対する窃盗！ （原文） Ordinato una torta in teglia , arrivata un quarto di piadina con una fettina di crudo dal prezzo di 9 euro !! Un furto ai danni dei turisti!

（Google による翻訳）ベヴァーニャのフィリッポ・シルヴェストリ広場とジャコモ・マッテオッティ通りの角にあるバーでは、素晴らしいコーヒーと高品質の職人技のアイスクリームを提供しています。 （原文） Bar che fa angolo con piazza Filippo Silvestri e corso Giacomo Matteotti a Bevagna offre ottimi caffè e gelati artigianali di qualità.

（Google による翻訳）ある日曜日の正午、私は妻と一緒に昼食をとるつもりでこのバーに立ち寄りました。レストランの外に空いているテーブルが2つあったので、注文を待つ間座りました。その後間もなく、ウェイトレスが私たちにやって来て、失礼かつ攻撃的な口調で「テーブルに座ってもいいですかと誰かに尋ねたことがありますか？」と言いました。私たちが否定的に答えたとき、彼は無礼に私たちに席を立つように頼みました。なぜなら、彼によると、テーブルは予約されているためです。ただし、これはまったく示されていませんでした。 （原文） Una domenica a mezzogiorno mi sono fermato in questo bar insieme a mia moglie con l'intenzione di pranzare. All'esterno del locale c'erano due tavolini liberi, quindi ci siamo accomodati in attesa di poter effettuare l'ordinazione. Poco dopo ci ha raggiunti una cameriera che in malo modo e con tono aggressivo ci ha detto: "avete chiesto a qualcuno se potete sedervi al tavolo?". Alla nostra risposta negativa ci ha sgarbatamente invitato ad andarcene perchè a suo dire il tavolino era prenotato, sebbene ciò non fosse segnalato in alcun modo.

（Google による翻訳）フォリーニョの中心にあるヴィニアモは、まさに宝石のような場所です！足を踏み入れた瞬間から、温かく心のこもったおもてなしで迎えられ、まるで我が家のようにくつろげました。ワインセレクションは素晴らしく、地元ウンブリアの生産者を中心に厳選されたワインに加え、イタリア、フランス、そして厳選された日本酒も揃っています。グラス一杯ごとにワインの旅をしているかのような感覚で、オーナーのシルビアさんのワインへの知識と情熱は、学びと喜びの両方を与えてくれました。 料理とのペアリングも同様に素晴らしく、シンプルながらも美味しい料理がワインと完璧に調和していました。居心地が良く、モダンで魅力的な雰囲気は、友人との夜や、リラックスしたデートの夜にぴったりです。 フォリーニョにお越しで、美味しいワインがお好きなら、ヴィニアモは絶対に訪れるべき場所です。単なるワインバーではなく、イタリアのおもてなしと伝統の真髄を体感できる場所です。強くお勧めします！ （原文） Viniamo is an absolute gem in the heart of Foligno! From the moment we walked in, we were greeted with warmth and genuine hospitality that made us feel right at home. The wine selection is outstanding—carefully curated to highlight local Umbrian producers alongside unique bottles from other regions of Italy, France and and a nice selection of Sake. Every glass felt like a journey, and Silvia, the owner’s knowledge and passion for wine made the experience both educational and fun. The food pairings were equally impressive—simple yet delicious dishes that perfectly complemented the wines. The atmosphere is cozy, modern, and inviting, making it the perfect spot for an evening with friends or a relaxed date night. If you are in Foligno and love good wine, Viniamo is an absolute must-visit. It’s more than just a wine bar—it’s an experience that celebrates the best of Italian hospitality and tradition. Highly recommended!

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所、おいしい料理、最高級のワイン。オーナーのシルビアは特別な人です。喜んで戻ります。 （原文） Posto molto accogliente, cibo delizioso e vini superlativi. Silvia la titolare persona eccezionale. Ritornerò volentieri.

（Google による翻訳）入ってすぐに驚くワインショップ。雰囲気は魅力的で、ワインの品質は疑いの余地がありません。市販のワインをお探しの場合は、場所を変えてください。しかし、経験が必要な場合は、シルビアのガイドに従ってください。たくさんの発見をさせてくれます。 不思議 （原文） Una enoteca che sorprende appena entrati. L’atmosfera è incantevole e la qualità dei vini, indiscutibile. Se cercate un vino commerciale, cambiate posto. Ma se volete una esperienza, lasciatevi guidare da Silvia. Vi farà scoprire tanto. Meraviglia

（Google による翻訳）最高のイタリアワインとイタリア以外のワインを味わうのに最適な場所です。 オーナーは、販売する商品について豊富な知識を持っており、ワインと素晴らしい食前酒の組み合わせを最もお勧めする方法を知っています 🍾 フォリーニョを散歩するなら強くお勧めします （原文） Locale ottimo per degustare i migliori vini Italiani e non. La titolare ha un grande conoscenza dei prodotti che vende sapendo consigliare al meglio vini e abbinamento per un ottimo apericena 🍾 consigliato vivamente se si fa una passeggiata a Foligno

（Google による翻訳）素晴らしい歓迎と提供されたワインの展示。示唆的な場所。また来ます! （原文） Ottima accoglienza ed esposizione dei vini proposti. Location suggestiva. Torneremo!

（Google による翻訳）完璧な歓迎です。示唆的な場所。特にワインの品揃えが豊富。素晴らしい体験のための説明とアドバイス。 15.5のサグランティーノに特製ロースを添えた熱々のトルティーヤを添えて。オーナーさんが安心させてくれますよ。フォリーニョに行くなら、ぜひVINIAMOに立ち寄ってください。アドバイス （原文） Accoglienza perfetta. Luogo suggestivo . Scelta di vini particolarmente doviziosa. Spiegazioni e consigli per un'ottima esperienza . Un Sagrantino di 15.5 accompagnato da schiacciatine calde con lonzino speciale. La proprietaria vi metterà a vostro agio. Se andate a Foligno non perdete l'occasione di fare un passaggio da VINIAMO. Consigliato

（Google による翻訳）ああ、なんて美しい場所でしょう！厳選ワインと最高のおもてなし。私はローマに持ってきた100％天然トレッビアーノの浸漬ワインを購入し、地元産の塩漬け肉のプレートと素晴らしい「オレンジ」ワインを飲みながら食前酒を飲みました。他とは違う洗練されたものを探しているなら、目を閉じてここに行ってください 🍾 （原文） Uh che bel posto! Vini selezionati, e ottima accoglienza. Ho acquistato un vino macerato Trebbiano 100% autoctono che ho portato a Roma, e fatto un aperitivo con un piatto di salumi regionali con vino "orange" fantastico. Se cercate qualcosa di diverso e curato andate qui ad occhi chiusi 🍾

（Google による翻訳）ここで食事をするのは今回で 5 回目ですが、一度もがっかりしたことはありません。肉はおいしく、スタッフはフレンドリーで、店内は素朴で居心地がよかったです。 目の前の暖炉で肉を焼いてくれるので、とても美しいです。 前菜、メインの肉、肉のセカンドコース、サイドディッシュ、ワイン、水を考慮すると、非常に妥当な価格です。 これからもまた来たいと思います。強くお勧めします! （原文） È la quinta volta che vengo a mangiare qui e non mi hanno mai deluso: la carne è buonissima, il personale è gentile, il locale rustico e accogliente. Cucinano la carne sul camino davanti a te, bellissimo. Prezzo onestissimo considerando antipasti, carne al centro, secondi di carne, contorni, vino e acqua. Continuerò a tornarci, super consigliato!

（Google による翻訳）このステーキハウスを訪れ、本当に素晴らしい食事を楽しみました！お肉は完璧に焼き上げられ、柔らかく風味豊かで、一口食べた瞬間からその美味しさを実感できました。厳選された部位の数々に大満足でしたが、特にマズラ・ポーランド産リブアイステーキは絶品でした。 スタッフは親切で丁寧な対応で、洗練された雰囲気の居心地の良い空間は、友人とのディナーにも、特別な夜にもぴったりです。 美味しいお肉がお好きな方には、ぜひおすすめしたいお店です。また必ず来ます！ （原文） Siamo stati in questa steak house e abbiamo mangiato davvero benissimo! La carne era cotta alla perfezione, tenera e saporita, con una qualità che si sente al primo morso. L’ottima scelta di tagli ci ha soddisfatto pienamente, in particolare la costata polacca selezione Mazura, uno spettacolo. Il personale è stato gentile e attento, l’ambiente è curato e accogliente, perfetto sia per una cena tra amici che per una serata più speciale. Un’esperienza che consiglio assolutamente a chi ama la buona carne: torneremo sicuramente!

（Google による翻訳）美味しいお肉（チミチュリ添えのシュラスコ）、カリカリで風味豊かな揚げ物。唯一の欠点はパプリカでソテーしたポテト。私には物足りなかった。とにかく、肉好きの方、美味しいものが好きな方にはとてもおすすめです。 （原文） Carne deliziosa (churasco al chimichurri), fritti croccanti e saporiti. Unico difetto le patate saltate alla paprika, le ho trovate sottotono. In ogni caso, consigliatissimo ad amanti della carne e degli sfizi.

（Google による翻訳）仕事で偶然訪れたこのお店は、本当に驚きました。素晴らしいスコットナリブを味わうことができ、本当に嬉しかったです。 柔らかくてジューシーで、とても美味しかったです。 とても美味しかったです。 スタッフもとてもフレンドリーでした。 ぜひおすすめします。 （原文） Meravigliosa sorpresa questo locale, in viaggio per lavoro ci sono andato per caso, ho avuto il piacere di assaporare una fantastica costata di Scottona. Morbida, succosa e saporita. Deliziosa. Personale molto cordiale. Consiglio vivamente di andarci.

（Google による翻訳）素晴らしいレストラン、完璧なサービス、最高品質の食材。スポレートで見つけた、まさに最高の場所です！ （原文） Ottimo ristorante, servizio impeccabile, materia prima di prima scelta. Stra consigliato, una scoperta a Spoleto!

（Google による翻訳）なんて素敵な隠れ家でしょう！何の変哲もない工業団地の倉庫の裏にひっそりと佇むアサド。温かいサービス、素晴らしいイタリア料理、そして素晴らしいグリル料理。訪れる価値は十分にあります。 （原文） Wat een prachtige verborgen parel, op een niets zeggend industrieterrein verborgen achter een bedrijfshal vindt je Asado. Hartelijke bediening en fantastische Italiaanse gerechten en een prachtige grill. Het bezoeken meer dan waard.

（Google による翻訳）素晴らしかったです。料理もサービスも本当に素晴らしかったです。料理は美味しく、サービスも抜群でした。目立つ場所にはないかもしれませんが、料理、サービス、そして内装のおかげで、全く気になりません。 （原文） Fantastisch. Het eten en de bediening was echt heel goed. Smakelijke gerechten en de bediening uitstekend. Wellicht niet op de meest voor de hand liggende locatie, maar het eten, de bediening een aankleding zorgen ervoor dat je dit totaal niet merkt.

（Google による翻訳）優しくて素敵な女の子たち。毎日変わる多彩なメニュー。値段も手頃なので働く人に大人気 （原文） Ragazze gentili e simpatiche. Menù vario e che cambia ogni giorno. Molto frequentato da lavoratori grazie anche ai prezzi

（Google による翻訳）ホットテーブルは簡単に見つかります。トラックを駐車するには、隣の通りを探す必要があります。とても親切で頼りになるスタッフです。料理の種類も豊富で、価格も手頃です。 （原文） Tavola calda molto facile da trovare. Personale parcheggiare il camion bisogna cercare nelle vie adiacenti. Personale molto gentile e disponibile. Buone le varietà dei pasti. Prezzi contenuti.

（Google による翻訳）あらゆるものが揃う場所、バー、タバコ屋、そして労働者向けに作られた、気取らない料理を手頃な価格で提供する小さな食堂です。 （原文） A place where you can find a bit of everything, a bar, a tobacconist, and a small canteen where you can find dishes without great pretensions, at a reasonable price, designed for workers.

（Google による翻訳）居心地の良い広々とした環境、申し分のないサービス、スタッフはとてもフレンドリーで、食べ物はとても美味しく、原材料の品質からわかるように、私はこの地域で最高のカルボナーラの一つを食べました。強くお勧めします。 （原文） Ambiente accogliente e spazioso, Servizio impeccabile lo staff è molto cordiale, il cibo molto buono, si capisce dalla qualità delle materie prime, ho mangiato una delle migliori carbonare della Zona. Consigliatissimo.

（Google による翻訳）バスティアの工業地帯にこのような場所があるとは本当に驚きです。美味しくて時々再訪する代表的な料理は、どれを選んでも飽きることはありませんが、何よりも常に絶妙な味に満足しています😊 言うまでもなく、残念なことに、このダイナーを除いて、最近どこでも欠けている親切さは残念ながら!!! （原文） Davvero una sorpresa trovare un posto così nella zona industriale di Bastia! Piatti tipici buonissimi e a volte rivisitati, nella scelta non ci si annoia mai, ma soprattutto si è sempre soddisfatti degli squisiti sapori 😊 Per non parlare della gentilezza, che purtroppo ultimamente manca ovunque, tranne in questa tavola calda!!!

（Google による翻訳）セルフサービスで食事をするのに最適な場所...居心地の良い場所、清潔で手入れが行き届いています...素晴らしい料理...カウンターにいる2人の美しい女性は言うまでもありません...要するに、お腹も目も満足して帰ることができます!!! （原文） Ottimo posto per mangiare self service.. posto accogliente pulito e ben curato... cibo ottimo ... senza contare poi le 2 belle donne che sono al banco ... in poche parole esci soddisfatto sia per lo stomaco sia per gli occhi!!!

（Google による翻訳）アッシジを訪れた後の素晴らしい発見。居心地の良い部屋でのセルフサービスのランチ。とてもフレンドリーなスタッフと素晴らしい、よく調理された料理。強くお勧めします。お世辞。 （原文） Ottima scoperta dopo una visita ad Assisi. Pranzo self service in una saletta accogliente. Personale ultra gentile e cibo ottimo e ben cucinato. Straconsigliato. Complimenti.

（Google による翻訳）ペルージャでの素晴らしい自然派ワインと最高のコーヒーで素晴らしい体験を。特別なイースター朝食メニューを食べましたが、とても美味しかったです。それ以外の場合は、おいしい地元の食べ物を少しかじってください。 （原文） Fantastic experience with amazing natural wines and the best coffee in Perugia. I had a special Easter breakfast menu which was super delicious. Other wise the do small bite of yummy local foods..

（Google による翻訳）地元の生産者からのワインと洗練された食品の素晴らしいセレクション。 この場所はスペインのタパスバーのスタイルを思い出させます。許しはとても優しいものです （原文） Ottima selezione di vini e cibi ricercati provenienti da produttori locali. Il locale ricorda lo stile dei tapas bar spagnoli. Il perdonale è molto gentile

（Google による翻訳）食前酒と素晴らしいワインをいただきました。ホストはとてもフレンドリーで知識も豊富で、アドバイスを求めてください。 （原文） abbiamo fatto aperitivo, vini ottimi, oste simpaticissimo e super competente, fatevi consigliare da lui

（Google による翻訳）とてもクールなナチュラルワインバー、気配りのあるホスト、豊富なワインのセレクション。私が行った中で最高の自然派ワインバーの 1 つ。 （原文） Very cool natural wine bar, attentive host, great selection of wines. One of the best natural wine bars I’ve been to.

（Google による翻訳）こぢんまりとした魅力的なワインショップでは、素晴らしいナチュラルワインを飲み、素晴らしい盛り合わせや高品質の魚の缶詰を味わうことができ、親切で有能なスタッフがいます。 （原文） Piccola e graziosa enoteca dove è possibile bere eccellenti vini naturali e degustare ottimi taglieri o scatolame di pesce di alta qualità, personale gentile e competente.

（Google による翻訳）素晴らしいサービスと豊富な自然派ワインの品揃え！おすすめですよ！！ （原文） Excelente servicio y muy buena seleccion de vinos naturales! Lo recomiendo!!

（Google による翻訳）フレンドリーさ、細部へのこだわり、近隣のショップからの素晴らしいワインに合わせた料理。ニューススタンドのインテリジェンスが随所に感じられます。よくやった （原文） Cordialità, cura dei dettagli, cibo per accompagnare l’ottimo vino proveniente dai negozi limitrofi. L’intelligenza di edicola si sente tutta. Bravi

（Google による翻訳）ウンベルティデのすぐ外にある、素敵で居心地の良いワインバー。小さなワイナリーの自然派ワインを厳選しています。 私が試飲したのは「たったの」（同じ夜に3回も足を運んだので「たったの」と言いますが）とても飲みやすく、昔ながらのスパークリングワインでした。自然派ワインにありがちな欠点は全くありませんでした。 スタッフはとても親切で、忍耐強く、そして親身になって対応してくれました。価格については、北トスカーナ出身なので、このような商品には2.5倍の値段を払うことに慣れているので、ここでは言及しません。来年も必ずまた来ます！ （原文） Bel wine bar accogliente alle porte di Umbertide con selezione di vini naturali di piccole cantine. Ho assaggiato "solo" (e dico solo perché sono tornata tre volte a prenderla nella stessa sera) una bollicina ancestrale molto molto beverina, senza i difetti che si possono talvolta trovare nei vini naturali. Personale molto paziente, gentile e disponibile. Non commento il prezzo perché venendo dalla toscana del nord, sono abituata a pagare un prodotto del genere due volte e mezzo tanto. Tornerò sicuramente il prossimo anno!

（Google による翻訳）素晴らしいロケーション。素晴らしい場所。素晴らしいスタッフ。大皿とマルヴァジアの美味しいボトルで食前酒に立ち寄りました。強くお勧めします。小さいですが、とても歓迎的でトレンディーな場所です。ウンベルティデタワーを見下ろしながら、食前酒や飲み物を楽しみましょう！ （原文） Ottima posizione.. Ottimo il locale.. Stupendo il personale.. Fermato per un aperitivo con tagliere e una buona bottiglia di Malvasia ottimamente consigliata.. Locale piccolo ma molto accogliente e di moda.. Per un aperitivo o una bevuta in compagnia sovrastati dalla torre di Umbertide!

（Google による翻訳）まず第一に、立地が最高です。街の中心部にありながら、城、川、そしてメイン教会の素晴らしい景色を眺めることができます。ワイン、クラフトビール、その他の飲み物の品揃えも驚くほど豊富です。オーナーがワインに対する深い知識と愛情を持っていることがよく分かります。ワインについてもっと学ぶのにも最適な場所です。サービスも行き届いており、価格も非常にリーズナブルです。 （原文） First of all the location is perfect: in the center of town with a great view of the castle, the river and the main church. The selection on wines, craft beers and other beverages is incredible. It's very clear that the owners have a deep knowledge and love for what they are selling so this is also an excellent place to learn more about wine. Service is very attentive and price per value is very reasonable

（Google による翻訳）地元産ワインを楽しめる素晴らしい場所です。とてもフレンドリーです。 （原文） Wonderful spot for local wine. Extremely friendly.

（Google による翻訳）素晴らしい場所です！気さくで、とてもフレンドリーで、本当に美味しい（自然な）ワインと素晴らしい料理。必見です！ （原文） Fantastic place! Easy going, super friendly, really good (natural) wines and superb food. Must visit!

（Google による翻訳）食前酒と食前酒後の夜のミーティング。 ワインの素晴らしい選択。 食事に関しては、真に特別な盛り合わせのための塩漬け肉やチーズの選択に細心の注意が払われています。 （原文） Ritrovo serale per aperitivi e post aperitivi. Ottima scelta di vini. Per quanto riguarda il mangiare, molta attenzione sulla scelta dei salumi e formaggi per dei taglieri veramente speciali.

（Google による翻訳）この伝説的なバーは、ウンベルティデで絶対に訪れるべき場所です。最高級のナチュラルワイン、ベルモット、そして職人が手掛けたジン、センスの良いインテリア、とてもフレンドリーで知識豊富なオーナー、そしてグラスワインに合う絶品料理。Labruscaはまさに一流です！ （原文） Mitico locale assolutamente necessario ad Umbertide: vini naturali top, vermouth, gin artigianali, gusto nell'arredo, tanta simpatia dei titolari (e competenza) ed ottimo cibo per accompagnare il calice. Labrusca is over the top!

（Google による翻訳）蒸し暑かったですが、キャロラインが最高のホストでした。素敵な味わいと温かいおもてなしを満喫しました。フレギティーノは軽くて風味豊かでした。猫のマックスは優しいホストで、試食と一緒に出されたチーズとソーセージはオッティモでした。ぜひ訪れてみることをお勧めします！ （原文） It was hot and humid, but Caroline was the ultimate host. We throughly enjoyed the lovely tasting and warm hospitality. The Freghitino was light, yet full of flavor. Max the cat was a gentle host and the cheese and sausage served with the tasting was ottimo. I would highly recommend a visit!

（Google による翻訳）カンティーナ・アグリ・セグレトゥムで最高の体験をさせていただきました！最高の雰囲気の中で、美味しいナチュラルワインと美味しいお料理を堪能しました。キャロラインとアリソン、私たちのテイスティングを本当に特別なものにしてくれてありがとう。ウンブリアでの1週間のハイライトとなりました。 （原文） We had the absolute BEST experience at Cantina Agri Segretum! Delicious natural wine and great food in the most gorgeous setting. Thank you to Caroline and Alison for making our tasting so special - this was definitely the highlight of our week in Umbria.

（Google による翻訳）バークシャーの友人からこの素晴らしいワイナリーのことを聞き、先週イタリアを訪れた際に試飲のためにレンタカーを借りました。キャロラインさんが温かく迎えてくれ、ブドウ畑を見渡せるテーブルに案内してくれました。素敵な雰囲気の中で、ワインが次から次へと注がれました。地元の蜂蜜、チーズ、オリーブなどと合わせ、素晴らしいワインを4種類も楽しみました。奥様がバークシャーでワイン試飲会を開催している間、船の舵を取っていたロレンツォさんが、私たちの隣に座って、ブドウ畑について、特に園芸に関する興味深い質問にも答えてくれました。キャロラインさんは、試飲の合間に田園風景と美味しい料理をじっくりと楽しめるよう、十分な時間を設けてくださいました。お二人の温かいおもてなしに心から感謝いたします。グラッツィエ・ミレ！ （原文） We had heard about this fabulous winery through friends in the Berkshires, so when we were in Italy last week, we rented a car specifically to visit for a tasting. We were warmly welcomed by Caroline who showed us to our table overlooking the vineyards. The setting was lovely and the wine was poured, and poured. . . .We enjoyed four of their wonderful wines, paired with local honey, cheese, olives and more. Lorenzo, who was manning the ship while his wife was in the Berkshires hosting a wine tasting, sat down with us and answered questions about the vineyard, including horticultural aspects that we were curious about. Caroline made sure we had plenty of time in-between tastings to enjoy the countryside and wonderful food. Thank you, both for your gracious hospitality. Grazie mille!

（Google による翻訳）中世の丘陵都市トーディを訪れた際、妻と私は素晴らしいシェフと彼のレストラン「チャオ・ミ・アモーレ」に出会い、人生でおそらく最も素晴らしい食体験をしました。 彼が出したワインは地元のブドウ園のもので、テイスティングをお願いすることを勧められたので、実際に行ってみました。 アグリ・セグレタムはウンブリア州の田園地帯にひっそりと佇んでいます（Googleマップのおかげです）。 オーナーの二人が立ち寄ってくれ、経営で忙しい様子でしたが、温かく迎えてくれました。テイスティングガイドのキャロラインさんに任せてくれました。 これは私たちが今まで経験したことのないテイスティングでした。カリフォルニア州サンタバーバラ出身の私たちは、これまで数多くのテイスティングを経験してきました。提供されるワインは控えめに言っても3種類。ブラッシュ・スパークリングワインと、サンジョヴェーゼ種から作られた、よりナチュラルで熟成した赤ワインが2種類です。 素晴らしいテイスティング、ワイン、そして人々。ウンブリアのこの地域に近づいたら（ぜひ行くことをお勧めします）、この素晴らしいブドウ園を見逃さないでください。 （原文） While visiting the medieval Hill Town of Todi my wife and I lucked into an exceptional chef and his restaurant, Ciao, mi Amore and had the most exceptional dining experience, perhaps in our lives. The wines he served were from one local vineyard and he suggested we call for a tasting which we did. Agri Segretum is tucked away in the Umbrian countryside (thank the heavens for Google Maps). Both of the owners stopped by and while obviously busy with running the operation, made us feel welcome. They left us in the hands of the tasting guide, Caroline. This is like no tasting we had ever experienced and coming from Santa Barbara, CA, trust me, we have endured many. The offerings while modestly few (3) a blush bubbly and two of the more naked and aged reds from the sangiovese grapes they produce. Marvelous tasting, wines and people. If you get near this part of Umbria (highly recommend you do), don't miss this gem of a vineyard.

（Google による翻訳）これまでで断然最高のワインテイスティングでした。私たちは4種類のワインを注文し、それに添えて地元の食材（チーズ、イノシシソーセージ、ハチミツ、自家製オリーブなど）をいただきました。ホストのキャロラインさんは温かく、知識も豊富でした。オーナーのエレインさんとロレンツォさんも来てくれて、とても親切でした。ワインはどれも素晴らしく、注がれる量もたっぷりでした。雰囲気は穏やかで素晴らしく、きっと満足していただけると思います。 （原文） This was by far the best wine tasting I have ever experienced. We chose the 4 wine option with accompanying local produce: cheese, wild boar sausage, honey, home cured olives and on and on. Our host Caroline, was warm and informative. The owners Elaine and Lorenzo also came by and were very friendly as well. The wines were superb and the pours generous. The setting was peaceful and glorious. You won’t be disappointed!

（Google による翻訳）素晴らしい経験です。私たちは27人のグループで、ワイン4本、アーモンド、チーズ、パン、塩漬け肉を1人あたり25ユーロで食べました。ナチュラルワイン。この美しいブドウ畑をぜひお勧めします。 （原文） Great experience. We were a group of 27 people and had 4 wines, almonds, cheese, bread and cured meat for 25€/pers. Natural wine. I would definitely recommend this beautiful vineyard.

（Google による翻訳）学びと感動に満ちた素晴らしい体験でした。白ワインのチニーノと赤ワインのフレギーノとマルモッキオの3種類のワインを試飲しました。ワインはどれも素晴らしく、チーズやオリーブなどの試飲も絶妙な組み合わせでした。オーナーのロレンツォさんは、美しいブドウ品種の栽培と素晴らしいオーガニックワインの醸造について、2時間にわたって丁寧に説明してくださり、私たちを大いに楽しませてくれました。フレギーノは私のお気に入りで、アルコール度数13%、完璧なバランスで、友人と語らう素敵な一日を過ごすのに最適です。場所も本当に美しく、心が温まります。毎年、ここで試飲し、食べ、シャベルでワインを飲みます。もちろん、ワインを6ケースも買って帰りました。そうそう、忘れていましたが、オリーブオイルは絶品でした。こんなものは初めてです。またすぐにお会いしましょう！ （原文） Esperienza formativa ed allo stesso tempo divina. Degustazione di 3 vini uno bianco il Cinino e due rossi il Freghino ed il Marmocchio. I vini straordinari, gli assaggi di formaggi, olive etc. perfettamente abbinati. Lorenzo il proprietario ci ha deliziati per due ore descrivendoci nei minimi particolari la coltivazione del bellissimo vitigno e la produzione del gran Vino biologico. Il freghino è il mio preferito 13 gradi perfettamente bilanciato per goderti una bella giornata chiacchierando in amicizia. La location veramente bella che di aggrazia il cuore. Ogni anno mi vedrete lì per assaggiare, mangiare e bere con la pala. Ovviamente me ne sono andato con sei casse di vino. Ah dimenticavo che l'olio è qualcosa di incredibile. Mai assaggiato un olio del genere. Saluti a presto

（Google による翻訳）才能、専門知識、そして「上手に飲むことは上手に考えることでもある」と信じる人々の楽しさ。一口飲んだ瞬間から、その魅力が伝わってきます。 （原文） Talento, competenza, il divertimento di chi crede che bere bene sia anche pensare bene. E lo si intende al primo sorso.