(Google による翻訳)これまで2回Jinja Ramenを訪れましたが、素晴らしいラーメン店に期待する全てがここにあります。どちらの訪問でも、料理だけでなく、店に入った瞬間に感じられる活気と温かいおもてなしのおかげで、常に素晴らしい体験でした。
🎎 雰囲気とサービス(簡潔にまとめました)
ここのスタッフは驚くほど活気に満ちています。店に足を踏み入れると、チーム全員が一斉に日本語で大きな声で「ようこそ」と挨拶してくれます。これは意外なほど、店の雰囲気を決定づけるものでした。ランチタイムはいつも満席で、それだけでもその人気ぶりを物語っています。行列ができていても、すぐに進み、スタッフは気配りと明るい雰囲気を保っています。
⸻
🍜 料理(Jinjaの真価)
スープ
スープはラーメンの魂であり、Jinjaはまさにそれを実現しています。濃厚で奥深く、完璧なバランス。塩辛すぎず、重すぎず、脂っこくない風味が絶妙です。じっくり煮込まれた、香り高く、そして心地よいスープ。その層を味わうことができるスープです。一口ごとに、丁寧に作られているように感じられます。
麺
麺は自家製、あるいはそれに近い味わいです。理想的な食感で、しっかりとした弾力があり、スープをしっかりと受け止めながらも、ドロドロになりません。その爽やかさが、一杯の味をさらに引き立てています。
卵(味玉)
このお店の味玉は絶品です。味付けはいつも絶妙で、クリーミーでとろける黄身が、一口ごとにコクを増します。多くのラーメン店が見落としがちな点ですが、Jinjaではいつも完璧に仕上げています。
豚バラ(チャーシュー)
豚バラは絶品です。柔らかく、端はほんのりとカリッとしており、香ばしくキャラメルのような風味が一杯に広がります。チャーシューはスープに溶け込みます。ボリュームたっぷりで、いつ訪れても安定した品質です。
ライスボウル
豚丼も試してみましたが、こちらも豚丼と同じく、風味豊かで満足感があり、ボリュームも完璧です。いつもと違うものが食べたいけれど、同じように心が安らぐ、そんな時に頼りになるお店です。
⸻
✔️ 最終評価
神社ラーメンは、毎日でも気軽に通えるお店です。
スープ、麺、トッピング、そしてスタッフの活気が一体となって、忘れられない体験を生み出しています。美味しく、安定感があり、行列ができていても待つ価値は絶対にあります。
強くお勧めします。春のおすすめラーメン店です。
(原文)
I’ve visited Jinja Ramen twice now, and it delivers everything I expect from a great ramen spot. Both times, the experience has been consistently impressive—not just because of the food, but also because of the energy and hospitality that greet you the moment you walk in.
🎎 Atmosphere & Service (Short and Sweet)
The staff here is incredibly vibrant. As soon as you step inside, the entire team greets you in unison with a loud welcome in Japanese—an unexpected detail that immediately sets the tone. The place is always packed during lunch hours, which says a lot. Even when there’s a line, it moves quickly and the staff stays attentive and upbeat.
⸻
🍜 The Food (Where Jinja Truly Shines)
The Broth
The broth is the soul of their ramen, and Jinja nails it. Rich, deep, and perfectly balanced—flavorful without being overly salty and heavy without feeling greasy. It’s the kind of broth you can taste layers in: slow-simmered, aromatic, and comforting. Every spoonful feels intentional.
Noodles
The noodles taste house-made or extremely close to it. They have that ideal texture: firm, springy, and able to hold the broth without turning mushy. There’s a freshness to them that elevates the entire bowl.
Egg (Ajitama)
Their marinated ramen egg is excellent. Always seasoned well, with a creamy, soft-set yolk that adds richness to each bite. This is one of those details many ramen places get wrong—Jinja gets it right every time.
Pork Belly (Chashu)
The pork belly is outstanding. Tender but with a slight crispiness on the edges, carrying that toasted, caramelized flavor that spreads through the bowl. It simply melts into the broth. The portion is generous, and the quality is consistent across visits.
Rice Bowl
I’ve also tried their pork bowl, and it carries the same flavor integrity: savory, satisfying, and perfectly portioned. It’s a great backup for when you want something different but equally comforting.
⸻
✔️ Final Verdict
Jinja Ramen is the kind of place I could easily eat at every day.
The broth, noodles, toppings, and the energy of the staff all come together to create a memorable experience. Delicious, consistent, and absolutely worth the wait if there’s a line.
Highly recommended—100% a top ramen spot in Spring.