(Google による翻訳)私たちは33人の同僚の大グループと一緒にここで素晴らしい食事を楽しみました!私たちは事前にMirjamさんに連絡を取り、完璧にサポートしてもらいました。レストラン全体が私たちに貸し出されていたので、私たちのグループ以外には客はいませんでした。レストランはあまり大きくないので、それでも満席でした。おかげで、この体験は10点満点でした。まさに、このようなグループで望むものです。
夜が近づくにつれ、メニュー、テーブルレイアウトのオプション、アレルギーや食事制限、ウェルカムドリンクなどについて、メールでとても気持ちよくやり取りできました。彼らは私たちと同じ考えだったので、Packhuys チームは事前にサービスだけで 10 点を獲得しました。
到着すると、全員に泡のグラス(アルコールまたはノンアルコール)が配られ、落ち着く時間が与えられ、約 1 時間後には全員が自分の席を見つけることができました。最初にアミューズが提供され、その後、夕方にかけて 6 コース メニューがゆっくりと提供されました。コース間の時間も完璧で、大人数のグループでも全員に同時に料理が運ばれてきました。
個人的には、すべてのコースを本当に楽しみました。どのコースも、美味しいフルーティーな赤ワイン(プリミティーヴォ)を伴い、あらゆる味を発見するパーティーでした。メニューは毎日変わるわけではないので、常に新しいものを試すことができ、とてもいいのですが、決してアクセスできないものではありません。誰もがこれらの美しい料理を楽しむことができます。グループの他のメンバーからは、非常に肯定的なフィードバックしか得られませんでした。みんな大喜びでした!
ベジタリアン向けの代替品も非常に好評で、通常のバージョンと品質や体験に劣るものはありませんでした。全体的に見て、食べ物も確実に 10 点満点でした。
サービスは一切完璧で素晴らしかったです。いつでも飲み物が用意されていて、コースの説明も丁寧で、みんなが楽しんでいるのが伝わってきました。会話や笑いがあり、おいしい食事や飲み物もあり、大成功でした。彼らは、事前に決めていなかったカクテルを作るために特別な努力をしてくれましたが、それはとても喜んで行われました。再び、女性に10点。
結局、私たちは雑談も含めて午後6時から午後11時半頃までここにいました。今晩は本当に楽しかったです。私たちのミデルブルフ訪問は、あなたのおかげで大成功でした。このようなチーム遠足を主催する私たちにとって、これはまさに望んでいたことです。本当にありがとうございました。また必ず来ます! Packhuys チーム、私たちとすべての同僚を代表して、心より感謝申し上げます。
(原文)
Wij hebben hier met een grote groep van 33 collega's fantastisch gegeten! Ruim van tevoren hebben wij contact opgenomen met Mirjam, die ons perfect heeft geholpen. Het gehele restaurant werd ons ter beschikking gesteld, dus er waren geen andere gasten behalve onze groep. Het restaurant zat daarmee wel gewoon vol, omdat het niet super groot is. Dat maakte de beleving echt een dikke 10. Dit is precies wat je wilt met zo'n groep.
In de aanloop naar de avond toe heb ik via de mail hele prettige communicatie gehad over de menu's, de mogelijkheden voor tafelindeling, de allergieën en dieetwensen en over een welkomstdrankje. Er werd meegedacht en dus alleen al voor de service vooraf krijgt het team van het Packhuys een 10.
Bij ontvangst ontving iedereen een glaasje bubbels (alcholisch of niet-alcoholisch), zodat er wat tijd was voor de inloop en na ongeveer een uurtje kon iedereen zijn plek opzoeken. Eerst werd er een amuse geserveerd, en daarna -rustig over de avond verdeeld- het 6-gangenmenu. De tijd tussen de gangen was perfect, en zelfs met zo'n grote groep werd er voor iedereen tegelijk uitgeserveerd.
Persoonlijk heb ik echt enorm genoten van alle gangen. Iedere gang was weer een feestje om alle smaken te ontdekken, bijgestaan door een lekkere fruitige rode wijn (de primitivo). Het menu is niet alledaags, wat het heel erg leuk maakt, omdat je steeds nieuwe dingen proeft, maar het is zeker niet ontoegankelijk. Iedereen kan van deze mooie gerechten genieten. Van de rest van de groep kreeg ik dan ook alleen maar hele positieve geluiden. Iedereen vond het super!
Ook de vega-alternatieven werden zeer goed ontvangen, en deden niet onder voor de kwaliteit en de beleving van de reguliere variant. Al met al was ook het eten dus echt weer een dikke 10.
De bediening liet niets aan het toeval over, ze waren geweldig. Iedereen had continu iets te drinken, de gangen werden netjes toegelicht, en je merkte gewoon dat iedereen het hierdoor naar zijn zin had. Er werd gepraat, gelachen, lekker gegeten en met een drankje erbij was het echt een enorm succes. Er werd zelfs nog extra moeite voor ons gedaan om een cocktail te maken die niet van tevoren was afgesproken, maar dit werd met veel plezier gedaan. Wederom een 10 voor de dames.
Uiteindelijk hebben we hier in totaal vanaf 18.00u, met nazit, tot ongeveer 23.30u gezeten. Echt super erg genoten van alles deze avond. Jullie hebben ons bezoek aan Middelburg omgetoverd tot een gigantisch succes. Voor ons als organisatie van zo'n teamuitje is dit alles wat we konden wensen. Heel erg bedankt daarvoor en ik kom zeker nog een keer terug! Team Packhuys, namens ons en alle collega's ontzettend bedankt!