サルヴァドールの20番目に美味しいストリートフード

（Google による翻訳）カーサ・ド・リオ・ヴェルメーリョを訪れ、ホルヘ・アマドの料理を堪能した後、レストランテ・ドナ・マリキータへ行かずにはいられませんでした。居心地の良い雰囲気で、魅力と文化に溢れ、サービスもまるで我が家のようにくつろげました。マトゥリの料理が手に入らなかったため、名物のフリジデイラ・デ・シリ（カニのフリッター）を注文しました。バイーア料理の真髄を捉えた、風味豊かな一品でした。締めくくりには、グアバのコンポートを添えたアイスクリームのデザートが最高の締めくくりでした。バイーアを五感で体験したい方には、ぜひ訪れていただきたい場所です。 （原文） Depois de visitar a Casa do Rio Vermelho e conhecer a cozinha de Jorge Amado, não resistimos e seguimos para o Restaurante Dona Mariquita. O ambiente é acolhedor, cheio de charme e cultura, e o atendimento nos fez sentir em casa. Pedimos a famosa Frigideira de Siri, já que a de Maturi não estava disponível, e foi uma explosão de sabores que traduzem a verdadeira alma da culinária baiana. Para finalizar, a sobremesa de sorvete com compota de goiaba fechou a experiência com perfeição. Um lugar imperdível para quem deseja viver a Bahia com todos os sentidos.

（Google による翻訳）サルバドールに立ち寄り、空港へ向かう途中、ドナ・マリキータでランチをいただきました。前菜にミニ・アカラジェを注文しました。絶品で、軽くて美味しかったです。メインは魚のムケッカ（スズキだったと思います）を注文しましたが、まさに絶品でした。デザートには「ボリーニョ・デ・アルーニョ」（学生ケーキ）を注文しました。これも絶品で、揚げたては中はしっとりとしていました。サービスも素晴らしく、静かな通りにあるので雰囲気もとても良かったです。本当におすすめです。本当に楽しい時間を過ごせました。 （原文） De passada rápida por Salvador fomos almoçar na Dona Mariquita a caminho do aeroporto. De entrada pedimos a porção de mini acarajé, estava impecável, leve e saboroso. De principal decidimos pela moqueca de peixe (acho q era robalo) e estava simplesmente divino. Já de sobremesa pedimos bolinho de estudante e também estava ótimo, com uma fritura perfeita e molhadinho por dentro. Além disso, fomos muito bem atendidos e o ambiente é bem agradável, localizado numa rua tranquila. Recomendo, gostamos muito da experiência.

（Google による翻訳）このレストランは、サービス、雰囲気、そして味のすべてにおいて、完璧な体験を提供してくれました。メニューにはベジタリアン向けのメインコースが3種類用意されています。ジャックフルーツとヤシの芯は当日売り切れでしたが、プランテンのムケッカがあり、まさに完璧でした。美味しいカシューナッツジュースからデザートまで、すべてが完璧でした。本当におすすめです！ （原文） Esse restaurante nos proporcionou uma experiência completa em todos os sentidos: atendimento, ambiente e sabor. Eles oferecem três opções vegetarianas de prato principal no menu. O palmito de jaca estava em falta no dia, mas havia disponível uma moqueca de banana-da-terra que estava simplesmente perfeita. Desde o suco de caju, muito saboroso, até a sobremesa, tudo foi impecável. Certamente recomendo!

（Google による翻訳）友人と私は、レビューで高評価を得ていたため、ドナ・マリキータへ行きました。閉店1時間前に到着しましたが、店内は静かで、数テーブルが埋まっていて、ほとんどが空いていました。エアコンがガンガン効いていたため、暑さを避けて4人掛けのテーブルに座りたかったのですが、許可されませんでした。結局、冷房が直接当たる2人掛けのテーブルに座ることになりました。もっと快適なテーブルが空いたので、飲み物を持ってそちらへ移動しました。 ピラオンとライスを添えたエビのボボを注文しました。料理は美味しかったのですが、少し味付けが足りないように感じました。店員さんのサービスは良かったです。 （原文） Eu e minha amiga fomos ao Dona Mariquita devido às ótimas avaliações que lemos. Chegamos faltando 1 hora para fechar; o local estava tranquilo, com poucas mesas ocupadas e a maioria vazia. Como o ar-condicionado estava forte, queríamos sentar em uma mesa para quatro, onde ele não batia, mas não foi permitido. Acabamos ficando em uma mesa para dois, com o ar direto sobre nós. Assim que uma mesa mais confortável ficou vaga, mudamos para ela levando nossas bebidas. Pedimos um bobó de camarão acompanhado de pirão e arroz. A comida estava boa, mas senti que faltou um pouco de tempero. Fomos bem atendidas pelos garçons.

（Google による翻訳）間違いなくサルバドールで最高のレストランです！おすすめ：このレストランの看板料理、ポケッカを注文してみてください。絶品です！美しい内装と素晴らしいサービスが魅力のレストランです。サルバドール滞在中、私たちのお気に入りのレストランでした！ （原文） Melhor restaurante de Salvador sem dúvida! Dica: peçam a poqueca, o carro chefe do restaurante. É dos deuses! Restaurante com linda decoração e excelente serviço. Foi nosso restaurante preferido durante nossa estadia em Salvador!

（Google による翻訳）10点満点中1000点!!! 料理は完璧!!! スタッフは丁寧でフレンドリー!!! 素敵な場所!!!!!! 食物不耐症の方にも配慮した調理が素晴らしい。大満足です!!!! （原文） Nota 1000!!! Comida perfeita!!! Equipe muito educada e simpática!!! Lugar lindo!!!!!! Muito bem praparados para quem tem intolerâncias alimentares. Sou fã!!!!

（Google による翻訳）サルバドールを通りかかった際、ドナ・マリキータでランチをし、名物の豆のムケカを味わいました。味付けは絶妙で、唐辛子の風味も絶妙…ちょうど良い辛さと風味でした。もしバナナがプランテンで調理されていたら完璧だったでしょう。それでも、食べる価値は十分ありました！ （原文） De passagem por Salvador, almoçamos no Dona Mariquita pra conhecer a famosa Moqueca de Feijão. O tempero estava delicioso, a pimenta é da boa… no ponto certo de sabor e picância. Se a banana fosse da terra e cozidinha, seria perfeito. Mas valeu muito mesmo assim, vale!

（Google による翻訳）ルーのアカラジェはサルバドールで見つけたものです。 それは私が今まで食べた中で最高のアカラジェです。他の店ほど有名ではありませんが、味の点ではそれを上回っています。 環境は小さいですが、歓迎します。サービスは素晴らしいです。 アカラジェは、公正な価格でよく提供されます。ドナ・ルーはとてもフレンドリーな女性です！ 幸せになることを恐れずに挑戦してみてください。 (エビ入りアカラジェ R$ 10.00) （原文） O acarajé da Lu é um achado em Salvador. É de longe, o melhor acarajé que eu já comi. Não tem tanta fama como os outros, porém supera no sabor. O ambiente é pequeno, porém acolhedor. O atendimento é maravilhoso. O acarajé é bem servido e com preço justo. Dona Lu é uma senhora de muita simpatia! Podem provar sem medo de ser feliz. (Acarajé completo com camarão R$ 10,00)

（Google による翻訳）サービスが最高でした！女性スタッフはとても丁寧で親切でした！ アカラジェは完璧でした！夫と私の好みにぴったりでした。サクサクとした食感で、ワタパもとても美味しかったです！ 最高！また必ず買います！ （原文） Amei o atendimento! A moça muito atenciosa e educada! O acaraje impecável! Do jeitinho que eu e meu marido gostamos... Crocante, o vatapa muito saboroso! Maravilhoso! Com certeza comprarei novamente!

（Google による翻訳）おいしいアカラヘスとアバラスはさらに美味しく、サルバドールで最高です。素晴らしい学生のカップケーキ！ すごく冷えたビール！ スペースは少し狭いですが、それだけの価値はあります！ （原文） Acarajés deliciosa e as abarás são ainda melhores, a melhor de Salvador! O bolinho de estudante maravilhoso! Cerveja bem gelada! O espaço é um pouco pequeno, mas vale super apena!

（Google による翻訳）アカラジェは間違いなく市内で最高のレストランの 1 つですが、アバラでは同じ経験はできません。個人的にはダメだと思いました。さらに、居心地の良い雰囲気、冷たい子猫、冷たいビール。 （原文） O acarajé é sem dúvida um dos melhores da cidade, mas não se tem a mesma experiência com o abará. Eu particularmente achei ruim. No mais, um ambiente aconchegante, kitutes bacanas e cerveja gelada.

（Google による翻訳）公正な価格で素晴らしいアカラジェを探している人にとっては良い選択肢です。雰囲気は少し暑いですが、それだけの価値はあります。 （原文） Uma boa opção para quem procura um ótimo acarajé a preço justo. Ambiente um pouco quente, porém vale a pena.

（Google による翻訳）うーん...おいしい....家族的な雰囲気、D. Lú と彼女の家族全員が一緒に働いています。 acarajé は、値段が高す​​ぎず、サルバドールで最高の料理の 1 つです。 D Lúは、最近流行ではめったに見られないココナッツを（注文して）作ります。 （原文） Hummmm.... delícia....o ambiente familiar, a D. Lú e toda sua família trabalhando juntos! O acarajé é um dos melhores de Salvador sem ter o preço abusivo. A D Lú faz (sob encomenda) uma cocada que é raro hoje em dia encontrar a Moda.

（Google による翻訳）クールな体験。 よく作られた典型的な料理、特にアカラヘとアバラ。 ウェルカムサービス。 （原文） Experiência bacana. Pratos típicos bem feitos, especialmente acaraje e abara. Atendimento acolhedor.

（Google による翻訳）私が今まで食べた中で最高のアカラヘです。素晴らしい風味の料理もあります。おめでとうございます。 （原文） Melhor acaraje que já comi, tem tbm salgados maravilhosos, parabéns.

（Google による翻訳）アカラジェは本当に美味しいです。このサービスにはまだ何かが足りない。係員は親切ではなく、親切なコミュニケーションもしません。環境は非常に古く、古く見え、窮屈で、バスルームのドアはテーブルに面しています。非常に不健康です。彼らはアカラジェで請求する価格を改善する必要があります （原文） O acarajé é realmente delicioso. O atendimento fica a desejar. A atendente não é solícita, nem se comunica com gentileza. O ambiente é muito antigo, com cara de velho, apertado, a porta do banheiro de frente pras mesas. Muito insalubre. Deveriam melhorar, pelo preço que cobram no acarajé

（Google による翻訳）このアカラジェに魅了されたと言っても過言ではありませんが、とてもカリカリでとても美味しく、言うまでもなく、私が最も愛する 2 つのものを 1 つの完璧な場所で販売しているタマリンドのお菓子です。 （原文） Sou suspeita em falar esse acarajé me conquistou super crocante e bem gostoso e sem falar do doce de tamarindo que vende aí as duas coisas que mais amo em um só lugar perfeito.👏👏👏

（Google による翻訳）私は個人的に場所を知りませんが、私のパートナーはそれを家に持ち帰り、その味は伝統的なバイーア料理の味であることを保証します。愛情を込めて選ばれた品々、料理の良さがそこに息づいているのが感じられます。完璧！！！！！ （原文） Não conheço pessoalmente o local, em breve... mas meu companheiro leva para casa e posso garantir que o sabor é o do quitute tradicional baiano. Você consegue sentir que os produtos foram escolhidos com todo amor e a qualidade da gastronomia ali mora. Perfeito!!!!!

（Google による翻訳）私はその鳥を食べました。合理的。もっと期待していました。しかし、友人の中にはアカラジェがとても美味しいと言う人もいました。座る場所。イタイパヴァ ビールとスコル ラタン (473) R$4.5。サービスはとても気取らないものだと思いました。 （原文） Comi a passarinha. Razoável. Esperava mais. Mas alguns amigos disseram que o acarajé é muito bom. Lugares para sentar. Cerveja Itaipava e Skol Latão (473) R$4,5. Achei o atendimento muito despretensioso.

（Google による翻訳）いつも出来立てで温かいアカラジェ、そして美味しいサイドディッシュ、そして美味しい学生向けケーキ。一度食べたらやみつきになる味です。🤭🤭🤭 （原文） Acarajé sempre fresco e quentinho, além dos acompanhamentos maravilhosos, bem como um apetitoso bolinho de estudante. Se deixar vicia.🤭🤭🤭

（Google による翻訳）サルバドールに住んでいた頃から、長年の知り合いです。「学生ケーキ」を買うためにいつも行列ができていて、私もいつも並んでお土産にしていました。本当に美味しかったです！ （原文） Conheço há vários anos, qdo morava em Salvador. Fazia fila p comprar o bolinho de estudante e eu sempre nela, pra levar bolinhos p casa. Uma delícia!

（Google による翻訳）素晴らしいコシーニャ!!!こんなものは見たことがない （原文） Coxinha maravilhosa!!! Nunca vi igual

（Google による翻訳）コシーニャについて考えるとき、間違いなく最初に思い浮かぶ場所です。私はハムドラムスティック、ビーフジャーキー、エビが大好きです！最高品質の製品と優れたサービス! （原文） Quando eu penso em coxinha o primeiro lugar que me vem à mente com certeza! Amo as coxinhas de pernil, charque e camarão! Produto de primeira qualidade e atendimento excelente!

（Google による翻訳）シュリンプパイは素晴らしいです！ コシーニャもとても良かったです。ホームパーティー用に注文しましたが、みんなとても褒めてくれました。 （原文） A empada de camarão é maravilhosa!!!! Coxinha também muito boa. Encomendei para festinha em casa e todos elogiaram muito.

（Google による翻訳）常にタピオカのパン粉をまぶした料理を選択してください。それらは最高です（特にエビの料理）。 （原文） Sempre escolham as cozinhas empanadas em tapioca, são as melhores (principalmente a de camarão).

（Google による翻訳）簡単な軽食をとる静かな場所、軽食はおいしい、コシーニャは素晴らしい （原文） Local tranquilo p fazer um lancha rapido, os salgados sao uma delicia, a coxinha é uma maravilha

（Google による翻訳）シンプルで優秀。同じコシーニャを見つけるのは非常に困難です。 （原文） Simples e excelente. Muito difícil encontrar coxinha igual.

（Google による翻訳）より板柄に根ざした、尊敬する最高の手巻（？）のある場所。 （原文） Local mais raiz do itaigara e com o melhor temaki (?) que vc respeita.

（Google による翻訳）ペロウリーニョ広場の真ん中にあり、タピオカの味も絶品で、値段に見合っています。 立地を考えると、この値段は妥当だと思います。 ミート＆チーズとヌテラ味が特におすすめです。 （原文） Fica bem no centro da praça do Pelourinho, a tapioca é muito bem servida e justifica o valor. Pensando no local que você está, é ok pagar o valor. Recomendo muito a de carne com queijo e a de Nutella.

（Google による翻訳）最高級のタピオカ！サルバドールで2回食事をする機会がありましたが、オーナーはとても親切でした タピオカを1000回オススメします！ （原文） Tapioca de primeira! Tive a oportunidade em comer duas vezes em Salvador , o dono super receptivo Recomendo 1000 vezes a tapioca deles !!!!

（Google による翻訳）丁寧に作られた、ぎっしり詰まったタピオカ。立ち止まる価値はある （原文） Tapioca bem recheada, preparada com muito cuidado. Vale a pena a parada

（Google による翻訳）タピオカがたっぷり入っていてとても美味しかったです （原文） Tapioca bem recheada e muito gostosa😋😋

（Google による翻訳）サルバドールで最高のタピオカ、とても美味しいです。 （原文） Melhor tapioca de salvador, muito gostosa.

（Google による翻訳）ホルヘ・アマドの小説から飛び出してきたような雰囲気の中で、私たちは伝統的なバイーア料理などを堪能しました。オーナーがメニューから自己紹介をし、テレサとドロレスという二つの名前にまつわる物語を語り、香りや音、歌、そしてオーナーの人生、そしておそらく私たちの人生の思い出を少しだけ紡ぎ出してくれました。明るく生き生きとした色で塗られた各テーブルはそれぞれ異なり、それぞれが違って個性的なクリスタルのシャンデリアで照らされています。ウェイターが迎えてくれ、私たちには馴染みのない様々な料理を辛抱強く説明してくれました。まずは3種類の前菜をいただきました。1つ目は、定番のタラとチーズとフェジョアーダのミートボール、2つ目はマリネしてグリルしたタコ、3つ目はオレンジソースが絶妙な燻製肉でした。メインコースには、バイーアソースのシーフードリゾット、ガーリックソースのフィレステーキ、そしてバイアン・デ・ドイス（2品盛り）を注文しました。甘く繊細な風味の風味豊かなリゾットから、フィレステーキにかけた絶品のガーリックソース、そして最後にジューシーな「バイアン・デ・ドワ」（肉、各種ソーセージ、バナナをミックスした一品）まで、口の中で文字通り様々な味わいが爆発します。これら全てを、定番のカヒピリーナ2杯とイエマンジャ1杯（多くのカクテルはカンドンブレ・オリシャスにちなんで名付けられています）の3種類の食前酒で流し込みました。舌と目を満足させた夜でした。 （原文） In un ambiente che sembra uscito da uno dei romanzi di Jorge Amado, abbiamo potuto immergerci nella tipica cucina bahiana e non solo. La proprietaria si presenta dallo stesso menu raccontando la storia dei suoi due nomi Teresa e Dolores, creando profumi, suoni, canzoni e ricordi della propria vita e forse un po’ della nostra. Ogni tavolo, dipinto con colori sgargianti e vivaci, unico nel suo genere, sono illuminati da diversi lampadari di cristallo anch’essi diversi e unici. Il cameriere ti accoglie e con pazienza spiega i vari piatti a noi sconosciuti. Abbiamo iniziato con tre antipasti, il primo sono le tipiche “polpettine” di merluzzo, formaggio e fejoada, il secondo polipo marinato e cotto alla brace e il terzo carne affumicata in una salsa all’arancia paradisiaca. Come piatto principale abbiamo chiesto un risotto ai frutti di mare in salsa bahiana,filetto in salsa all’aglio e Baião de dois… i sapori ti esplodono letteralmente in bocca, dal saporito risotto dal gusto dolce e delicato, alla sfiziosa salsa all’aglio del filetto per concludere con un succulento “Baião de dois” un misto di carne, salsicce varie e banana. Il tutto innaffiato da tre aperitivi, 2 classiche cahipirina e 1 yemanja ( molti cocktail vengono nominati con i nomi dei vari Orixa del Candomblè)… una serata in cui sia il palato che la vista sono stati ampiamente appagati

（Google による翻訳）サルバドールにあるレストラン「カサ・デ・テレサ」は、格別なダイニング体験を提供しています。温かく居心地の良い雰囲気の中、伝統と優雅さが融合した上品な内装が施されています。活気と快適さを兼ね備えたダイニングルームは、ゆったりとした食事や特別な夜にぴったりの空間です。料理は格別です。伝統的なバイーア料理は丁寧に調理され、美しく盛り付けられています。特にムケッカは風味豊かで完璧なバランスが保たれており、デザートも絶品です。食材の鮮度から一皿一皿の盛り付けまで、細部に至るまで真摯な心遣いが感じられます。サルバドールで、質の高い地元料理を楽しめる最高の場所の一つです。 （原文） Restaurante Casa de Teresa in Salvador offers an exceptional dining experience. The atmosphere is warm and inviting, with tasteful decor that combines tradition and elegance. The dining room feels both lively and comfortable, creating the perfect setting for a relaxed meal or a special evening. The food is remarkable. Traditional Bahian dishes are prepared with care and presented beautifully. The moqueca in particular is rich in flavor and perfectly balanced, and the desserts are a highlight as well. Every detail, from the freshness of the ingredients to the presentation of each plate, shows real dedication. This is one of the best places in Salvador to enjoy local cuisine at a very high level.

（Google による翻訳）ボヘミアンなリオ・ヴェルメーリョ地区にある、定番のレストランです。テレザのファロファは必食です。人気店なので予約必須です。私たちはジャブチカバとカイピヴォッカを絶品でいただきました。料理もとても美味しかったです。駐車場は見かけませんでしたが、とても賑やかな通りに面しています。クレジットカードも利用できます。 （原文） No bairro boêmio do Rio Vermelho, o restaurante é um clássico. A farofa da Tereza é imperdível. É preciso fazer reserva, pois o local é bastante disputado. Tomamos uma caipivodka de jabuticaba espetacular. A comida é bastante saborosa. Não vi estacionamento, e o local é numa rua bastante movimentada. Aceita cartões.

（Google による翻訳）最高の体験でした！全てが美味しかったです。サラダとフリッター付きの前菜。タコのムケッカ。 チャパダ・ディアマンティーナの素晴らしい白ワイン。ココナッツのデザートも絶品。雰囲気も最高。アントニオさんのサービスは最高。テレザさんはいつも親切でした。 とても良かったです！ （原文） Experiência incrível! Tudo muito saboroso. Entrada com salada e bolinhos Moqueca de polvo. Vinho branco da Chapada Diamantina maravilhoso Cocada de sobremesa maravilhosa Ambiente Atendimento do Antônio top Tereza sempre atenta Muito bom!

（Google による翻訳）美しい場所で、雰囲気も良く、バイーア料理の興味深いメニューも楽しめます。予約なしで行ったのですが、少し待ちましたが、混み合うので予約をお勧めします。値段は少し高めですが、素晴らしい食事体験ができます。小さな地下室があり、オイルやスパイスから本やお土産まで、あらゆるものが揃っています。 （原文） Hermoso lugar, muy buena ambientación y un interesante menú de cocina bahiana. Fuimos sin reserva y tuvimos una espera corta, pero conviene reservar pues se llena. Precios algo elevados, pero una gran experiencia gastronómica. Tiene un pequeño sótano donde se pueden comprar desde aceites y condimentos hasta libros y souvenirs

（Google による翻訳）サルバドールで一番おすすめされた場所に5つ星をつけずにここに来てしまったのは申し訳ない気持ちです。でも、レビューは正直で、明確で客観的な視点を提供するものでなければなりません。 場所自体は素晴らしく、美しい邸宅で、装飾も素晴らしく、素晴らしいです。 しかし、料理とサービスは物足りないです。サービスは非常に悪く、スタッフはせっかちで、観光客がいることに気づかず、食材も知らず、せっかちです（失礼なわけではありません）。彼らはせっかちで、それが私たちをそこに置き去りにし、永遠に選ばせ、二度と戻ってこないという状況に反映されています。 さて、料理ですが…まあ、料理がまずいと言うのは軽率ですが、そうではありません…そうではありません。料理は平均的で、ごく平均的で、特に目立つ点はありません。それが私が感銘を受けた点です。一番おすすめされた場所が、どうして平均的な料理を提供しているのでしょうか？非常に重くて塩辛い味がするのでしょうか？自分が何者なのかわからないほど重く、少し食べただけで気分が悪くなるほどで​​す。高級料理好きの私にとって、これは到底受け入れられません。ここまで読んでくださったなら、マンガのオリゲムに行ってみてください。きっと私の言っていることがお分かりいただけるはずです。 このレストランは凡庸で、これ以上のレベルにはなれませんし、そうあるべきでもありません。改善するには、厨房を大幅に改善する必要があります。 （原文） Bem me sinto até mal de vir aqui e n avaliar em 5 estrelas, do lugar que mais me indicaram em salvador. Mas avaliação deve ser honesta e trazer de fato uma visão clara e objetiva. O lugar em si, é delicioso, uma casarão lindo, super bem decorado, maravilhoso. Mas, a comida e o atendimento deixam a desejar, o atendimento é extremamente precário, as pessoas estão correndo, n percebem que tem os Turistas n conhecem os ingredientes, são sem paciência (não são mal educados) são sem paciência e isso reflete em eles te deixar lá, escolhendo ad eterno (eternamente) e não voltam mais. Agora a comida... Bem, eu serei muito leviana em dizer que a comida é ruim, não é.... Não é isso, a comida é média, bem média, nada demais, e isso que me impressiona, como o lugar mais indicado tem uma comida media? Extremamente pesada e com um sabor de salito? Pesada a ponto de vc não se reconhecer, comer pouco e ainda assim passar mal. Inadmissível para mim, que sou amante da boa gastronomia, se vc chegou até aqui, vá conhecer o Origem, Manga, entendera o que estou falando. O restaurante é médio, não pode e não estar acima desse patemar. Para subir precisa ajustar muito a cozinha.

（Google による翻訳）レストランの雰囲気は素晴らしく、典型的なバイーア料理をテーマにした空間が広がっていました。しかし、実際に出された料理にはがっかりしました。ミックスムケッカを注文しました。広告を見て、特に価格（約200レアル）を考えると、何か素晴らしいものが出てくるだろうと期待していたのですが、実際にはエビが少し固く、魚も小さな切り身が2切れ（注文したキット1つにつき1切れ）、ご飯と付け合わせの量も非常に少なめ（1人分しかなく、とても小さい）でした。 価格と広告を見ていたので、サービスの質、シーフードの食感、そしてボリュームたっぷりの付け合わせまで、細部に至るまで洗練されているだろうと期待していました。しかし残念ながら、そうではありませんでした。雰囲気は良かったものの、費用対効果と提供される価値は、期待していたものとは程遠いものでした。 （原文） A ambientação do local é bonita e o cenário é temático com identidade típica da culinária baiana. No entanto, saímos bastante desapontados com o que foi entregue. Pedimos a moqueca mista, esperávamos algo marcante pela propaganda, sobretudo pelo preço cobrado (~R$ 200), mas o prato veio com poucos camarões que estavam duros, apenas duas postas pequenas de peixe (uma para cada kit que pedimos) e porções extremamente reduzidas (minúsculas, servem apenas uma pessoa) de arroz e demais acompanhamentos. Pelo valor e pela propaganda, acreditávamos que cada detalhe, desde a qualidade do atendimento, a textura dos frutos do mar, até a generosidade das guarnições estivesse fossem refinados. Mas infelizmente, não foi o caso. Saímos de lá com a sensação de que apesar do bom ambiente, o custo-benefício e a entrega de valor ficou muito abaixo do aceitável e do esperado.

（Google による翻訳）ここで多くの人が言っているように、サービスは最高ではありません。支払いのときやアカラジェを受け取るときに、店員が「ありがとう」の一言も返さないのが印象的だ。 私たちはエビ入りのアカラジェ（R$ 19）を注文しました。とても美味しかったですが、他に何も試していないので、実際にそれが最高かどうかはわかりません。 食事をする場所もないので、テントの近くのテーブルで場所を売っている人がいます。座る前に料金を確認してください。 広場に位置しているため、周囲の環境は少し厳しいです。賢くなければなりません！私たちが到着したとき、警察がいましたが、彼らは少し遅れて立ち去りました。 （原文） Como muitos já falaram por aqui, o atendimento não é dos melhores. Impressiona que as atendentes sequer respondem ao nosso "obrigada" quando pagamos e quando pegamos o acarajé. Pedimos um acarajé com camarão (R$ 19) e estava bem gostoso, mas não podemos dizer se é, de fato, o melhor, pois não provamos outro. Também não há onde comer, então ficam pessoas vendendo lugares em mesas próximas à barraca - fique atento e verifique quanto cobrarão antes de se sentar. Por ficar em uma praça, o ambiente ao redor é um pouco hostil. É necessário ficar esperto! Quando chegamos, havia policiamento, porém, foram embora um pouco depois.

（Google による翻訳）サルバドールで最も伝統的なアカラヘ。観光客として私はすでに他のアカラヘを試しましたが、シーラのアカラヘは本当に最高でした。私たちはその場所に行き、宿泊施設で食べるためにそれを持って行きました。単に完璧で、暖かくて心地よく、非常に快適でバランスの取れた味です。強くお勧めします。さらに、コカダも食べました。これは素晴らしかったです。 （原文） O acarajé mais tradicional de Salvador, eu como turista já havia experimentado outros acarajés, mas o da cira realmente foi o melhor de todos!!! Fomos até o local e levamos pra comermos em nossa hospedagem, simplesmente perfeito, quentinho e agradável, sabores bem agraveis e equilibrados, recomendo demais, além disso também levamos a cocada, que estava esplêndida!!

（Google による翻訳）美味しいアカラジェ。冷たいビールと一緒に食べると最高です。ただ残念なのは、この辺りに物乞いが多いことです。 （原文） Acarajé delicioso bem acompanhado com uma bem geladinha. Apenas a lamentar quantidade de pedintes na zona.

（Google による翻訳）アカラジェはドライで美味しいですが、特別なことは何もありません。埋めるためのオプションを見逃していました。 サービスは基本的で、特別なことは何もありませんでした。 私の義母はエビを食べません。メニューにはエビの入っていないバタパがあると書かれていましたが、そうではなく、餃子をビネグレットソースで食べただけでした。 価格はまあまあです。学生のカップケーキも食べました。とてもおいしい （原文） O acarajé é bom, é sequinho, mas nada de especial. Senti falta de opções para recheio. O atendimento foi básico, nada de especial tbm. Minha sogra não come camarão, e no cardápio dizia que tinha vatapá sem camarão, mas não tinha, ela comeu só o bolinho com vinagrete. O preço é ok. Comemos tbm bolinho de estudante. Bem gostoso

（Google による翻訳）アカラジェは美味しいので、ぜひ試してみる価値があります！ただし、Pix しか受け付けず、この広場には助けを求める「子供」がたくさんいますが、これは大人と組んだ詐欺のようなものです (チーズ売りのように、注意してください)。それ以外の場合は、この場所をお勧めします。長い行列ができる場合があります。 （原文） O acarajé é uma delícia, vale demais a experiência! Porém só aceitam Pix e nessa praça tem muitas 'crianças' pedindo ajuda que está mais para um golpe em parceria com adultos(como o vendedor de queijo, fique atento), no mais recomendo o local, pode ter filas longas!

（Google による翻訳）場所は広場の真ん中にあり、有名なのでそこに行きました。午後5時30分頃にそこに着いたとき、ほとんど行列はありませんでしたが、座る場所はなく、隣のテーブルを案内され、「支払いは不要です」と言われ、数分後にバーから女性が来て、飲み物を飲みたくない場合はそこに座るためにR$20を支払わなければならないと言われました。私たちは R$24.90 のジュースを注文しましたが、支払ったときは R$28.90 で 10% が支払われ、計算すると R$27.39 になるはずです... 要約、アカラジェは辛口ですが、サルバドールの他の場所では見つけることができない例外的なものは何もなく、一人でサービスを提供しています。子供と一緒に行く場合は注意が必要です。広場の周囲に有料駐車場があります。 （原文） Local fica no meio da praça e fomos por ser famoso. Ao chegar lá por volta das 17:30 havia pouca fila, porém não há local para sentar, te indicam mesas ao lado e dizem que “não paga” depois de uns minutos vem uma mulher do bar e diz caso não queira consumir bebida deve pagar R$20,00 para ficar sentado ali. Pedimos um suco de R$24,90 e na hora de pagar deu R$28,90 devido 10% pelo cálculo deveria ser R$27,39… resumo, acarajé é sequinho, porém nada excepcional que não encontre em outros locais em Salvador, pessoas solistas no atendimento. Caso vá com criança precisa ficar atenta. Estacionamento em volta na praça com taxa.

（Google による翻訳）これが今回の旅で一番の残念な点でした。 サルバドールの旅程には必ずと言っていいほど、リオ・ヴェルメーリョ地区にあるディニャスとシーラのアカラジェが挙げられていました。街で一番のアカラジェとして、何千もの称賛を浴びています。 Googleマップのレビューを見ても、きっと素晴らしい体験になるだろうと思っていました。しかし、残念ながらそうではありませんでした。 サルバドールに1週間滞在した後、街中に数え切れないほどのアカラジェの屋台があることに気づきました。 そして、サルバドールの人から「街で一番のアカラジェはディニャスかシーラだ」と言われた人は一人もいませんでした。むしろ、なぜそんなに有名なのか理解できないと言うばかりでした。 私も同感です。 私がそこに着いた時、サルバドールで「一番人気」の屋台には何もなく、誰もいませんでした。 店員はぶっきらぼうで、愛想がなく、傲慢でした。本当に失礼ですよね？ カードは使えず、現金かPayPalのみ。観光業で利益を得ている店としては、全く不相応です。 Ciraさんは数年前に亡くなりましたが、後継者たちは名声に浸っているだけのようです。 さて、個人的な意見ですが（好みは人それぞれなので）、私はアカラジェがあまり好きではありませんでした。パスタは味気なく、パサパサのエビは虫を噛んでいるようで少し嫌でした。半分も食べられず、残りはゴミ箱行きでした。 唯一感銘を受けたのは、フライパンの輝きです。 とにかく、第一ラウンドから現実が期待を打ち砕く典型的な例でした。 （原文） Essa foi a grande decepção dessa viagem. Não tinha roteiro sobre Salvador que não mencionasse os Acarajés da Dinha e da Cira, no bairro Rio Vermelho, como os melhores da cidade, com mil elogios. Até as avaliações daqui do Google Maps me induziram a pensar que seria uma experiência maravilhosa. Só que não. Com uma semana em Salvador, descobri que tem várias e várias barracas de acarajé por toda a cidade. E nenhum soteropolitano me disse que o melhor acarajé da cidade era o da Dinha ou o da Cira - ao contrário, todos disseram não entender o porquê da fama. Concordo. Cheguei lá não tinha nada nem ninguém na barraca 'mais frequentada' de Salvador. Achei as atendentes secas, antipáticas, arrogantes. Mal educadas mesmo, sabe? Não aceitam cartão, só dinheiro ou PIx, o que é totalmente descabido para um lugar que lucra com o turismo. Cira faleceu faz uns anos, e parece que as herdeiras do negócio estão só aproveitando a fama. Agora, sob um aspecto subjetivo - porque cada um tem o seu paladar - não gostei do acarajé: achei sem graça a massa, fiquei um pouco enojada daqueles camarões secos e inteiros - parecia que eu estava mastigando insetos, não consegui chegar na metade, o resto foi pro lixo. Só o que me impressionou foi o brilho das panelas Enfim, foi um típico caso da realidade acabando com a expectativa, já no primeiro round.

（Google による翻訳）経験は信じられないほど素晴らしく、料理は非常に美しく盛り付けられており、印象的な風味があり、デザートには楽しい驚きがあり、格別です。自分のワインを持ち込むこともできます。持ち込み料金は R$50.00 で、非常に正直です。価格は、提示されているものの品質にとって非常に良いです。私の唯一の意見は、15 ステップでは多すぎるということです。付属のものをすべて食べないわけにはいきません。とてもおいしいです。でも…食べ過ぎたという嫌な予感を残して帰りました…知っていたら入り口のパンは食べなかったのに…他の料理もセンセーショナルでしたが、ほとんど食べられずに最後までたどり着きました…。 （原文） A experiência é incrível, os pratos super bem apresentados e de sabor impressionante, grata surpresa nas sobremesas, excepcionais. Pode-se levar seu próprio vinho, a rolha por R$ 50,00 é bem honesto. O preço é muito bom pela qualidade do que é apresentado. Minha única observação: 15 etapas acaba sendo um excesso, é impossível não comer tudo o que vem, de tão delicioso! Mas.. saímos com a sensação ruim de ter comido demais..se soubesse, não teria comido os pães da entrada.. os outros pratos eram sensacionais, mas já cheguei ao final sem quase conseguir comer..

（Google による翻訳）私がOrigemを発見したのは先週、Exame誌でブラジル最高の店に選ばれる数日前のことでした。訪れる価値があります。心地よい雰囲気（上のホールでも）。食事は美味しいです…テイスティングメニューの料理14品が3時間で提供されました！ 魚のクルードや最後に溶けたデザートなど、改善の余地がある料理もありますが、料理自体は美味しいです。スズキのグリルとタコ入りバイアン・デ・ドイスは絶品です!おいしいバターとパーム油パンの組み合わせは最高です!マイナス点としては？特に「私たちの伝統」というタイトルのメニューでは、ココアが恋しくなりました。ぜひ訪れる価値があります! （原文） Conheci o Origem na semana passada, dias antes de ser eleito o melhor do Brasil pela revista exame. Vale a visita. Ambiente agradável (mesmo no salão superior). A comida é deliciosa… 14 pratos no menu degustação servidos em 3 horas! Alguns pratos poderiam melhorar como o crudo de peixe e a última sobremesa que chegou derretida… mas os pratos são deliciosos. O robalo grelhado e o baião de dois com polvo são de comer de joelhos! As manteigas saborosas com o pão de dendê são incríveis! Como ponto negativo? Senti falta do cacau, ainda mais num menu com o título “nossas heranças”. Certamente vale muito a visita!

（Google による翻訳）テイスティングメニューの体験は素晴らしかったです。ウェブサイトにすでに十分な情報が掲載されているので、メニュー自体については詳しくは触れません。でも、スズキは一生忘れられないほど、私のお気に入りでした。 （原文） A experiência do menu degustação foi maravilhosa. Não entrarei em detalhes sobre o menu em si pois o site já conta com informação suficiente. Mas o robalo vai ficar pra sempre na memória, foi meu preferido.

（Google による翻訳）バイーア州レコンカボ地方にインスパイアされた高級料理のテイスティング 高級テイスティングメニュー Origemレストランでは、ミシュランの星を獲得したレストランと同様のテイスティングメニューを提供しています。高級レストランにふさわしく、地元の食材を使った創作料理が中心となっています。 「レコンカボ」メニュー：食の旅 私たちが訪れた際、特選メニューはバイーア州レコンカボ地方の代表的な料理にインスパイアされた「レコンカボ」メニューでした。ウェルカムドリンクのスパークリングワインで始まり、4コース13品の料理が続きました。 • 第1コース：小前菜：4品 • 第2コース：前菜：2品 • 第3コース：メイン：ロブスター1品、魚料理1品、肉料理2品 • デザート：3品 さらに、レストランでは毎日ボーナス料理を提供しています。今回のハイライトは、バイーア州では伝統的にこの料理で祝われる聖コスマスと聖ダミアンの日にちなんで提供された前菜「カルル」でした。 サービス サービスは、押し付けがましくないながらも行き届いたサービスが際立っていました。これは、特にサルバドールのような高級料理文化が発展途上にある都市では難しいバランスです。それぞれの料理には、食材と調理法に関する詳細な説明が添えられており、味覚だけでなく、料理を学ぶ機会も提供しています。 食事の最後には、その日の担当シェフがテーブルにやって来て、初めてレストランを訪れるお客様の意見を伺いました。 価格 価格は地元の基準からすると高めですが、ブラジルの同様のレストランと同程度であり、アメリカやヨーロッパの同等のレストランよりもさらに手頃です。 （原文） Degustação de Alta Gastronomia Inspirada no Recôncavo Baiano Menu Degustação de Alto Nível O restaurante Origem oferece uma experiência de menu degustação similar àquela encontrada em estabelecimentos estrelados pelo Guia Michelin. O foco está em pratos criativos construídos com ingredientes locais, conforme se espera de um restaurante de alta gastronomia. Menu "Recôncavo": Uma Jornada Culinária Durante nossa visita, o menu em destaque era o "Recôncavo", inspirado na culinária típica do Recôncavo Baiano. A experiência foi iniciada com um espumante de boas-vindas e seguiu com 13 pratos distribuídos em quatro atos: • 1º Ato - Pequenas entradas: 4 pratos • 2º Ato - Entradas: 2 pratos • 3º Ato - Pratos principais: 1 prato de lagosta, 1 prato de peixe e 2 pratos de carne • Sobremesas: 3 pratos Adicionalmente, o restaurante oferece diariamente um prato bônus. Em nossa visita, o bônus foi uma entrada de caruru, servida em homenagem ao dia de São Cosme e Damião, data tradicionalmente celebrada com esse prato na Bahia. Serviço e Atendimento O serviço se destacou pela atenção sem ser invasivo, um equilíbrio difícil de alcançar, especialmente em cidades como Salvador, onde a cultura de alta gastronomia ainda está se desenvolvendo. Cada prato é apresentado com explicações detalhadas sobre ingredientes e preparo, proporcionando uma experiência educativa além do paladar. Ao término da refeição, a chefe responsável pelo dia veio à mesa para solicitar nosso feedback, valorizando a opinião de quem estava visitando o restaurante pela primeira vez. Preço O valor cobrado é elevado para os padrões locais, porém está alinhado com restaurantes do mesmo nível no Brasil e, inclusive, é mais acessível do que estabelecimentos equivalentes nos Estados Unidos e Europa.

（Google による翻訳）素晴らしいバイーア料理の高級レストラン。長くても食べ応えのある会席料理ですので、必ずお腹を空かせてお越しください。 珍しいことに、それぞれの料理は前菜よりも優れており、メイン料理は前菜よりも優れていました（通常、前菜はより興味深く創造的です）。 私はヤギと肉料理が大好きでした。 素晴らしい仕事だ。 （原文） Fantastic Bahian fine-dining. Be sure you come hungry, it’s a long but rewarding multi-course meal. Unusually, each dish was better than the last, and the mains were better than the appetizers (normally appetizers are more interesting and creative). I absolutely loved the goat and the meat dishes. Great job guys.

（Google による翻訳）バイーア料理にどっぷり浸かりました。忘れられないマンガバシャーベット。メニューには「スルル」という貝類など、沿岸の珍味を使った料理がいくつかありました。サービスもとても親切でした。誕生日のお祝いだったので、とても可愛い小さなケーキまで用意されていました。 （原文） Um mergulho na gastronomia baiana. Sorbet de mangaba inesquecível. Vários pratos com iguarias litorâneas como o molusco "sururu" no menu. O atendimento foi super gentil. Ainda estávamos comemorando um aniversário e veio um bolinho super fofo.

（Google による翻訳）高級美食、バイア州のすべての料理と味を味わうには 14 のステップがありました。おいしい料理と仕事仲間との完璧な会話を楽しむのに最適な場所と雰囲気。 サービスしてくれた人たちはとても親切で、各料理の材料を口に入れる前に説明してくれました。 とても良い美食体験です。 （原文） Gastronomía de altura, fueron 14 pasos para degustar toda la culinaria y sabores de Bahía. Un excelente lugar y ambiente para disfrutar de una deliciosa comida y una conversación perfecta con colegas de trabajo. Las personas que atendieron fueron súper agradables y te explicaban los ingredientes de cada plato antes de colocarlos en tu paladar. Una muy buena experiencia gastronómica.

（Google による翻訳）エビのモケッカがとても美味しかったです。カニが到着するまでに1時間かかり、衣服を保護するものもなく、カニを食べるための器具もありません...殴られると壊さなければならないため、非常に混乱します。比較的高価な価値と非常に悪いサービス。 （原文） Moqueca de camarão estava muito boa. Caranguejo demoraram 1 hora pra chegar e eles nao tem protetor de roupa e tb nao tem instrumentos pra comer caranguejo... Precisa quebrar na porrada, o que faz uma sujeira enorme. Valor relativamente caro e atendimento muito fraco.

（Google による翻訳）さまざまな郷土料理を提供するおいしい場所。 最高の味わいを求めて、カニは毎日セルジッペから空輸されます。 カランゲイホとエスコンディジーニョ・デ・カルネ・ド・ソルを添えたピラオ・デ・カランゲイジョを食べました。 これらは素晴らしい風味があり、試すのが楽しいものでした。 （原文） Delicious place offering a variety of local cuisine. Crab is flown in from Sergipe every day for the best flavour. I had the Pirao de carangueijo with carangueijo and Escondidinho de carne do sol. These had fantastic flavour, and were a treat to try.

（Google による翻訳）ブラジル産のさわやかなデヴァッサ セルヴェヤを飲みながら、海を眺めながらビーチでリラックス （原文） Lekker aan het strand met zicht op zee met een verfrissende Devassa Serveja van Brasil

（Google による翻訳）とても素敵な雰囲気、食事は素晴らしく、素晴らしいサービスと公正な価格、そして素晴らしい景色は言うまでもありません。 （原文） Ambiente super agradável,comida é ótima, atendimento maravilhoso e o preço justo,sem contar com a vista espetacular.

（Google による翻訳）素晴らしい！通りにある小さなバー。座って音楽を聴きながら、典型的なバイーア料理を試してみませんか。私たちは、前菜として、肉や鶏肉の小さな串のような素晴らしいモケッカといくつかのペティスコを食べました。良い価格と良いサービス （原文） Excelente! Barcito a la calle donde te sentás a escuchar música y a probar los platos de la cocina típica bahiana. Comimos una moqueca increíble y unos petiscos de entrada, q son como pequeñas brochettes de carne y/o pollo. Buen precio y buena atención

（Google による翻訳）良いサービス、素晴らしいガーリックとオイルシュリンプ、とても冷えたビール！ （原文） Bom atendimento, excelente camarão alho e óleo, cerveja bem gelada!

（Google による翻訳）カニはそれほど大きくありませんでしたが、サービスは完璧でした。 （原文） O caranguejo nao estava tão grande, mas o atendimento perfeito

（Google による翻訳）マンガは、料理の盛り付けから味まで、真の美食体験を提供してくれます。ここ数年通っていますが、いつも嬉しい驚きを感じます。素晴らしいスタッフ全員によるサービスは常に完璧です。 （原文） O Manga proporciona uma verdade experiência gastronômica, desde a apresentação dos pratos até o sabor. Já frequentamos a alguns anos, e sempre nos surpreendemos positivamente. O atendimento sempre impecável, de todos que fazem parte dessa equipe maravilhosa.

（Google による翻訳）とても美しい味覚の旅。バイーアとブラジルの製品が融合した、まさに素晴らしい作品です。 テイスティング メニューの量は私にとってはかなり多めに感じられ、お腹がいっぱいだったのでデザートを楽しむのに少し苦労しました。 このレストランとこの美しい料理を見つけることができて本当に嬉しいです。 （原文） Un très beau voyage gustatif. Un travail des produits de Bahia et du Brésil vraiment magnifique. Les portions du tasting menu m'ont semblé plutôt conséquentes et à la fin j'ai eu un peu de mal à apprécier les desserts car j'avais l'estomac bien rempli. Je suis vraiment heureuse d'avoir pu découvrir ce restaurant et cette belle cuisine.

（Google による翻訳）このレストランは素晴らしかったです。ブラジルで最高のレストランの 1 つであることは不思議ではありません。Eduardo のサービスは素晴らしく、とてもフレンドリーでした。 私たちは、前菜3品、メイン2品、デザート3品が付いたテイスティング メニューを注文しました。ボリュームたっぷりでしたが、ほとんど全部食べてしまいました。最後のデザートは夫が手伝ってくれました :D このメニューの価格はそれぞれ約 400 ドルですが、メニューにはより安価なオプションもあるため、私たちはこの複数のコースを体験したいと考えました。 10年生。 （原文） Achei o restaurante maravilhoso, não é atoa que está entre os melhores do Brasil, atendimento do Eduardo foi ótimo, muito simpático. Pedimos o menu degustação que são 3 entradas, 2 pratos principais e 3 sobremesas, enche bem mesmo mas consegui comer quase tudo, meu marido me ajudou nos últimos :D O valor desse menu fica em torno de 400,00 cada mas tem opções mais baratas no cardápio, nós que queríamos ter essa experiência de vários pratos. Nota 10.

（Google による翻訳）サルバドール屈指のレストランで、わざわざ足を運ぶ価値のある美食体験をお届けします！素晴らしいサービス、心地よい雰囲気、そして素晴らしい料理。本当におすすめです。 （原文） Está entre os melhores de Salvador, uma experiência gastronômica que vale a pena! Atendimento excepcional, ambiente super agradável e comida maravilhosa. Recomendo

（Google による翻訳）すべてが完璧でした。料理、サービス、スタッフ全員の丁寧な対応、そして雰囲気…絶対にまた来ます。私たちが注文したのは、骨付きドライエイジング鴨胸肉のロースト、トーストしたルヴァンと花粉のフレンチトースト、クリスピーダックレッグ、フォアグラと鴨肉のジュ、そして蒸し牛ショートリブ、コーン、カシューナッツのロメスコ、グリルしたマッシュルーム、ポーチドエッグ、ハーブオランデーズソース。どれも風味豊かで、まさに絶品でした。細部へのこだわりが行き届いており、ウェイターは英語とスペイン語が堪能で、サルバドールでは非常に珍しい体験でした。 （原文） Tudo impecável. Comida, atendimento impecável toda a equipe educadíssima, ambiente… voltarei certamente. Pedimos: Peito de pato maturado e assado no osso, rabanada de levain tostado e pólen, coxa de pato crocante, foie e jus de pato e uma Costela de boi no bafo, milho, romesco de castanha de caju, cogumelos na brasa, ovo pochet e hollandaise de ervas, ambos, uma explosão de sabores. Experiencia nos detalhes, até garçom fluente em inglês e espanhol, algo extremamente incomum em Salvador.

（Google による翻訳）とても良い食事体験です !味と組み合わせは素晴らしく、デザートとしての美しく驚くべき、そしておいしい「ピニャ」がハイライトです。 サービスは非常によく訓練されたスタッフですが、少し商業的な感じがしました。 （原文） Very good food experience! Flavors and combinations are amazing, with the highlight for the beautifully surprising and also delicious “pinha” as a desert. Service although very well trained staff, made it feel a bit like comercial.

（Google による翻訳）食べることと旅行が大好きです。ここは間違いなく南米で最高のレストランの一つです。素晴らしい料理、常に変化する料理、クリエイティブな盛り付け、そして親切でフレンドリーなサービス。サルバドールに来るたびにマンガに来ます。 （原文） Ich esse gern und reise viel. Das ist zweifellos eines der besten Restaurants in Südamerika. Exzellente Gerichte, immer wieder neue Kreationen, kreative Präsentation, kompetente und freundliche Bedienung. Wir kommen jedesmal ins Manga, wenn wir in Salvador sind.

（Google による翻訳）料理は最高！ エンロラドスを注文すれば、きっと後悔はしませんよ！ アバラとアカラジェも最高に美味しい！ モニカさんはとてもフレンドリー！ （原文） A comida é sensacional! Peçam o prato Enrolados, não vão ser arrepender! O abará e o acarajé também são muito bons! A Mônica é simpatia pura!

（Google による翻訳）美味しかったです！アバラを美味しくいただきました。盛り付けも良く、胡椒がかなり効いていて（これが私のお気に入りです）、とても美味しかったです。 お店は清潔で静かで、値段も手頃。サービスも素晴らしく、ウェイターの方も親切で丁寧でした。また来ます。 写真を撮る時間もありましたし、お皿も綺麗でした（笑）。 （原文） Uma delícia!! Comi um Abará delicioso, bem servido, a pimenta é beem forte (o que eu amo) Ambiente limpo, silencioso, os preços são coerentes, serviço deles é ótimo com garçons atentos e atenciosos, voltarei. De foto foi o que deu tempo de registrar, prato limpo kkkk

（Google による翻訳）彼らのアカラジェが最高でした！本当に美味しかったです。サルバドール滞在中に食べた中で一番美味しかったです！ （原文） Amei a acarajé deles! Estava muito deliciosa. A melhor que comi nessa minha passagem por Salvador!

（Google による翻訳）場所は素晴らしく、近所の動きを楽しみたい人のために歩道にテーブルがあり、施設内にもテーブルがあります。食べ物は素晴らしく、アカラジェとアバラはセンセーショナルです。スタッフもとてもフレンドリーです。価格は公正です。サルバドール/BAのサント・アントニオ・アレン・ド・カルモ地区を訪れる際には、アバラ・ダ・ヴォヴォに行くことをお勧めします。 （原文） O local é excelente, tem mesas na calçada para quem gosta de apreciar o movimento do bairro e mesas dentro do estabelecimento também. A comida é maravilhosa, o acarajé e o abará são sensacionais. Os funcionários também são muito simpáticos. O preço é justo. Recomendo a ida ao Abará da Vovó ao visitar o bairro do Santo Antônio Além do Carmo em Salvador/BA.

（Google による翻訳）夜に出かける予定の方にはおすすめしません。先月2回行きましたが、夜9時にビール、アカラジェ、アバラが売り切れたと告げられ、店を出るように居心地の悪い雰囲気にさせられました。インスタグラムには夜11時まで営業と書いてあるので、ご注意ください。 （原文） Para quem pretende frequentar a noite, não recomendo. Fui 2x no último mês e as 21h eles informam que acabaram as cervejas, acaraje e abará, além de começarem a deixar o ambiente desconfortável para que você vá embora. Detalhe que no Instagram informa que o horário de funcionamento é até às 23h.

（Google による翻訳）Comida di Buteco.Sensacionalに参加するため、Abara da Vovóが選んだ料理を見に行きました。優れたサービス、良いエネルギー、そして素晴らしい食事。 （原文） Fui conhecer o prato escolhido pelo Abará da Vovó, para participar do Comida di Buteco.Sensacional. Atendimento excelente, energia boa e comida maravilhosa.

（Google による翻訳）アバラ・ダ・ヴォヴォは、バイーア州サルヴァドールのサント・アントニオ地区にある牧歌的な場所です。何か食べたいと心待ちにしていたのですが、アバラはなく、アカラジェしかありませんでした。この美味しい揚げ物、アフリカの珍味を堪能するしかありませんでした。料理は豊富で美味しいのですが、アクセスが悪く、近くに駐車場もない​​ので困っています。 （原文） O Abará da Vovó é um local bucólico no bairro do Santo Antônio em Salvador-Ba. Cheguei com muita vontade, mas não tinha Abarás, apenas acarajés. Tive que aderir à essa deliciosa fritura que é uma iguaria afro. O produto é farto e saboroso. Não tem acessibilidade. E estacionamento também é difícil, não tem próximo.

（Google による翻訳）今日そのレストランを発見し、とても気に入りました。今日、日曜日、父の日は、日付に合わせた特別なメニューです。 私はビーガンやベジタリアンのレストランが大好きです。そう簡単に見つかるものではないので。そしてNana.vegもオススメです。 まずは、とっても美味しいサラダから。メインは、ラザニアとホワイトソース、スパゲッティとトマトソースの組み合わせで、かなり違うと思いましたが、美味しかったです。デザートにはバノフィーが出てきました。 すべてがとてもよく味付けされています。 素晴らしいサービス。 レストランは小さいですが、とても快適です。 （原文） Conheci o restaurante hoje e, gostei muito. Hoje, domingo, dia dos pais, com cardápio específico para a data. Adoro opções de restaurantes veganos e vegetarianos. Já que não é Tao fácil encontrar. E o Nana.veg, eu recomendo. De entrada, uma saladinha bem saborosa. O prato principal, achei bastante diferente, mas estava bom, a combinação de lasanha qo molho branco e junto, espaguete com molho.de tomate. De sobremesa veio banoffee. Tudo muito bem temperado. Atendimento ótimo. E o restaurante é pequeno, mas bem agradável.

（Google による翻訳）私がこれまでに行く機会があった中で最高のビーガンレストランの一つです！サンパウロにないのは残念だ、破産してしまうからね、ハハハ、とても特別だよ！これまでの人生で味わった最高のカイピリーニャ！ （原文） Um dos melhores restaurantes veganos que já tive q oportunidade de ir! Uma pena não ser em São Paulo, pq eu iria a falência kkkkkk muito especial! A melhor caipirinha que já provei na vida!

（Google による翻訳）おいしい驚き。私はヴィーガンではありませんが、色々なものが好きです。私たちは非常に好評で、その日のメニューにはサラダがありませんでしたが、シェフからオプションを与えられ、素晴らしいマスタードと糖蜜のソースで美味しかったです。 レンズ豆のパスタもとても美味しかったです。写真はほぼ最後に撮ったもので、すでにほとんどすべてを食べていました。繰り返す価値があります。 （原文） Deliciosa surpresa. Não sou vegana mas gosto de variar. Fomos muito bem recebidas e apesar de não ter salada no cardápio do dia foi nos dado uma opção pela Chef, estava deliciosa com um maravilhoso molho de mostarda com melaço. O macarrão com lentinhas também estava muito gostoso. As fotos foram tiradas quase no final, já tínhamos comido quase tudo. Vale a pena repetir.

（Google による翻訳）金曜日にピザのローテーションに行って、本当に楽しかったです。非常に良い薄い地殻。味はマルゲリータ、未来のマグロ、未来のハム、ロミオとジュリエット、マッシュルームでした。おいしい飲み物。 （原文） Fui no rodízio de pizza da sexta feira e gostei muito da experiência. Massa fina muito boa. Os sabores foram marguerita, atum do futuro, presunto do futuro, Romeu e Julieta, cogumelos. Drinks bons.

（Google による翻訳）食べ放題のとてもおいしいピザ、これには驚きました、これまで試したことはありませんでした、優れたサービス、機敏で喜んで提供します、リオ・ヴェルメーリョにあるラルゴ・ダ・バイアーナの素晴らしい景色を眺めることができます （原文） Um rodízio de pizza muito bom, me surpreendeu, nunca tinha experimentado, um excelente atendimento, com agilidade e boa vontade em servi, um ótima vista parabo largo da baiana, ali no Rio Vermelho w

（Google による翻訳）滞在中に何度か行きましたが、お勧めです！美味しいランチのオプション、涼しい雰囲気、立地も良い。 初めて見つけるのに時間がかかったので、入り口にもっと大きな看板を置くことをお勧めします（笑）。 （原文） Fui algumas vezes enquanto estava na cidade e recomendo! Boas opções de almoço, ambiente maneiro, bem localizado. Só sugiro colocarem uma placa maior na entrada porque demorei um pouco para encontrar da primeira vez hahaha.

（Google による翻訳）レストランの料理が美味しいかどうかは分かりませんが、テイクアウトの食事を注文したらがっかりしました。もっともっと美味しいものを期待していたのに。野菜パイのはずが、ご覧の通り、見た目がひどい。オクラが2本、ナスが2切れ、キヌアとレンズ豆が少し入っています。底のパイ生地もひどい出来です。それに、匂いも最悪でした。つまり、捨ててしまいました。 （原文） Não sei se no restaurante a comida é boa, mas encomendei a quentinha e esta sendo uma decepção. Esperava muito muito mais. Essa aqui era para ser uma torta de vegetais. Como se vê a apresentação é pessima. tem dois quiabos, dois pedaços de berinjela e um pouco de quinua com lentilha. em baixo é uma massa muito ruim. Além disso, o cheiro não estava bom. Enfim, joguei fora.

（Google による翻訳）シンプルなステーキハウスです。ランチは温かいものを提供しており、すべて石炭で調理されています。オーナーが上手にサービスします。 （原文） Churrascaria simples ..serve almoço, quentinha ,tudo feito na brasa ..o dono atende bem ...

（Google による翻訳）それ以上のものがないので星5つです。 Gaúcho は、おいしい料理、冷たいビール、申し分のないサービス、そしてそれらすべてを適正な価格で提供する場所です。このスペースの常連になれたこと、そして店のオーナーとスタッフが常に愛情を持って接してくれることをとてもうれしく思います。サルバドールの最高のコーナーの一つが本当に恋しいです。 （原文） Dando 5 estrelas porque não tem mais que isso. Gaúcho é simplesmente aquele lugar de comida gostosa, cerveja gelada, atendimento impecável e tudo isso por um preço justo. Sou muito feliz em ser frequentadora desse espaço e de sempre ser atendida com tamanho carinho pelo dono e funcionários do estabelecimento.Muitas saudades de um dos melhores cantinhos de Salvador.

（Google による翻訳）地域の素晴らしいバーベキュー。シンプルな場所、おいしいケバブと冷たいビール。リトリーニョ（300mlボトル）は3.50レアルから、バーベキューは5レアルから購入できます。 （原文） Excelente churrasquinho da região. Local simples, espetinho saboroso e cerveja gelada. Encontra-se litrinho(garrafa de 300ml) a partir de 3,50 reais e o churrasquinho a partir de 5 reais.

（Google による翻訳）場所はよく、食べ物は本当に手頃な価格で、バスルームはきれいです。食事は自家製で、プロテインも選ぶことができますが、注文してから届くまでに時間がかかるため、お急ぎの方には不向きかもしれません。支払いはデビットカードが利用可能です。 （原文） O lugar é bem localizado e a comida tem um preço realmente acessível e os banheiros são limpos. A comida é caseira, sendo que é possível escolher a proteína, entretanto o pedido demora muito de chegar, o que, para quem tem pressa, pode acabar não sendo a melhor opção, aceita pagamento com cartões de débito.

（Google による翻訳）心地よい雰囲気と素晴らしいサービス。ビールの種類も豊富で、様々な味の美味しいバーベキューを楽しめます。特にポークリブは絶品で、一番人気です。クレジットカードも利用可能で、立地も抜群です。 （原文） Ambiente agradavel com excelente atendimento. Sao varias opçoes de cerveja, um churrasquinho delicioso com varios sabores em especial o de costelinha suina que é uma delicia e o mais pedido. Aceita cartao e boa localizacao.

（Google による翻訳）シンプルな場所。ガウチョからの素晴らしいサービス。肉の串は一流で、よく味付けされています。とても価値があります。現在ランチあります。 （原文） Local simples. Ótimo atendimento do Gaúcho. Os espetinhos de carne são de primeira e bem temperados. Vale muito a pena. Atualmente tem almoço.

（Google による翻訳）昨日はお昼にチキンシチューを食べたんだけど、すごく美味しかった😋 ガウチョ、おめでとう。 （原文） Ontem almocei um ensopado de frango que tava uma delícia 😋 Parabéns Gaúcho.

（Google による翻訳）タピオカが美味しい！ とてもボリュームがあって美味しいです！ 私に対応してくれたスタッフはとても親切で丁寧でした。 ドライトマトがオススメです！ （原文） Tapioca deliciosa! Bem recheada e soborosa! Pessoal que me atendeu foilram extremamente gentis e educados. Recomendo a de tomate seco!!!!

（Google による翻訳）リオ・ヴェルメーリョ広場の真ん中にあるカートです。肉食動物やビーガンに最適な、チキン、チーズ、野菜に至るまで、甘くておいしいさまざまな具材が入ったタピオカ トルティーヤをぜひ購入してください。 注文すると美味しいコーヒーを提供してくれます。 唯一足りないのは、より快適に食事をするための椅子ですが、ファーストフードなので許容範囲です。 （原文） Es un carrito en medio de la plaza de Río Vermelho. Imperdible comprar sus deliciosas preparaciones de tortillas de tapioca con diferentes y riquísimos rellenos dulces y salados, desde pollo, quesos hasta verduras, ideal para carnívoros y veganos. De gentileza te ofrecen un café delicioso por la compra de tu pedido. Sólo faltarían unas sillas para comer más cómodamente, pero ya que es comida al paso, se acepta.

（Google による翻訳）ひどいサービス。タピオカを2つ買いに行ったら、応対した男は小銭を持っていない、本当にひどい対応をしたと言いました。お釣りがないからといって、どうして店が販売をやめることができるのでしょうか？ （原文） Péssimo atendimento. Fui comprar duas tapiocas e o cara que atendeu disse que não tinha troco, tratou a gente super mal. Como pode um estabelecimento deixar de vender por que não tem troco?

（Google による翻訳）ピティティンガのキスはまさにセンセーショナルだ。バイーアの 2 つの情熱を一皿に盛り合わせました。 すでにもっと欲しいです。 （原文） O beiju de Pititinga é simplesmente sensacional. Duas paixões baianas reunidas em um prato. Já quero mais.

（Google による翻訳）素晴らしいタピオカ、私はもっと美味しかったですが、間違いなく訪問して味わう価値があります!! （原文） Excelente tapioca, já comi melhores mas com certeza vale a visita e degustação!!

（Google による翻訳）優れた品質のキス、柔軟な価格、優れたサービス 私は2回行ったことがありますが、誰にでもお勧めします。 （原文） Beiju de excelente qualidade preço flexível atendimento excelente Já fui 2 vezes e recomendo pra qualquer pessoa

（Google による翻訳）美味しくて適正価格。 10.00 エビとタラ以外のフレーバー。 （原文） Gostoso e com preço justo. 10,00 qualquer sabor exceto camarão e bacalhau.

（Google による翻訳）私の品質のコーリョチーズ。お勧めします！ （原文） Queijo Coalho de minha qualidade. Recomendo!

（Google による翻訳）拝啓…価格のないメニューです。 ランダムな価格、小さな部分を提供します。 （原文） Caro ... Cardápio sem preço.. Dando preços aleatórios, as porções minúscula.

（Google による翻訳）ひどいチュロスを想像してみてください！生地の中身はまるで水が混ざっているみたいで、サービスも最悪でした。女性はストレスを感じているようでした。 （原文） Pense em um churros ruim! Massa recheio parece que misturou na água e atendimento tbm horrível mulher parecia tá estressada

（Google による翻訳）サルバドールで一番おいしいホットドッグです！間違いなく今まで食べた中で一番美味しかったです！私はファンです！ （原文） É o melhor Cachorro Quente de Salvador! Sem dúvidas o melhor que eu já comi! Sou fã!