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新宿区の50軒の最高の寿司レストランと寿司バー
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新宿区の50軒の最高の寿司レストランと寿司バー

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更新日
• 更新日10月 11, 2025

寿司が好きなら、新宿は忘れられない料理の旅を約束する必見の目的地です。東京の中心に位置するこの活気ある地区には、多様な寿司レストランやバーがあり、それぞれがこの愛される日本の delicacy に独自のひねりを加えています。賑やかな回転寿司店から親密な伝統的寿司バーまで、新宿はすべての味覚と予算に応え、地元の人々と旅行者の両方にとっての楽園となっています。

新宿の賑やかな通りを歩くと、焼き鳥と新鮮な寿司を楽しめる思い出横丁や、伝統的な味と技術を組み合わせた革新的な海鮮みさきこなどの隠れた宝石を発見できます。カジュアルな食事を楽しむためのひまわり寿司新都心や、より洗練された体験を求めるなら、京べえ慶応プラザ東京など、選択肢は無限です。新宿の最高の寿司スポットを探索し、今まで味わった中で最も新鮮で美味しい寿司を楽しむ準備をしましょう!

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インターネットをくまなく調べ、Time Out、cityunscripted.comのような23の信頼できるサイトやブログを読みました。 すべての結果を一か所に集め、言及された回数でランク付けしましたので、最高のものを手に入れていることがわかります。 Just look for the "mentioned by" tags on each place like these:
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1鮨丸 新宿

4.1
(928)
•
4.0
(55)
•
Mentioned on 
5 lists 
$$$$affordable
寿司店
和食店
シーフード・海鮮料理店
すし丸新宿は、JR新宿駅の中央東口からわずか2分の場所にある居心地の良いレストランです。ここでは、シンプルな設定の中で本格的な江戸スタイルの寿司と丼物を提供しています。熟練の寿司職人が活気ある方法で料理を作り、店内に友好的な雰囲気を生み出しています。お客様はカウンターに座り、目の前で寿司が作られる様子を見ることができます。
新宿の東南口の繁華街の中にある鮨丸。 カウンターからテーブル、座敷まであり、1人から宴会にも対応できる町寿司です。 赤身の刺身、中トロ、真鯛、赤貝、ウニなど色々なネタをいただきました。 特においしかったのは赤身と中トロ。 赤身の刺身はしっかりとした厚みがありきれいな色。 そして酸味と旨味のバランスが良く、食べ終わった余韻がマグロを食べたなぁという満足感。 中トロは、口に入れた瞬間ふわっと溶けて、脂が嫌味なくスッと消える。 他にもシャコやキンメダイ、ウニなどをいただきましたが、どのネタも仕事も丁寧で、握り一貫一貫に物語があるような、そんな流れでした。 小ぶりな握りでテンポよく出してくれるので、最後まで飽きがこないのも嬉しい。 あなごも系列店が銀座で穴子専門店をやっているだけあって臭みもなく柔らかくおいしい。 新宿というエリアで、このラインナップとクオリティ、お好みでいただける感じが使いやすくていいですね。 特別な日にも、ちょっと自分を労いたい日にも、またふらっと立ち寄りたくなる一軒です。
55kazu — Google review
金曜平日の14時に訪問しました。 カウンター利用しましたが外国人も来てました。 お酒は注文できましたが兜焼きは🆖🙏でした。 握るのが早くてファーストフードみたいです! 職人さんもフランクで明るい様子でした。 味もとても美味しくてよしもと帰りは寄る習慣になりそうです。
内田長友 — Google review
【日本の方は必ず読んで下さい】薄っぺらいネタで特に美味しいものがない1100円のランチにぎり。インバウンド向けの寿司屋。 ランチタイムはカウンターのみの15席程度。お客さんはほぼ外国人。隣の外国人は食べながら生配信中。職人同士はずっと私語。 1100円のランチにぎりを食べているのは自分達だけ。隣の4000円超えのものとは明らかに様子が違う。写真では良い感じの寿司見えるが、ネタが薄過ぎてどれを食べても魚の味がわからない。酢飯に酢感はなく、巻物の海苔は湿気っている(写真にはないがシェアしました)。スーパーのパック寿司よりレベルが低い。 良いところは、店員さんが親切で威勢がいい。あら汁が美味しい。店内は綺麗で、カウンターの寿司屋で食べてるなあという満足感。見た目は綺麗。 再訪は絶対ないし、日本人向けのお店ではない。味重視なら回転寿司の方がはるかにレベルが高い。1000円程度のランチで好立地という点で怪しむべきだった。
つかいいぬ — Google review
新宿で唯一 普通に美味しいと思えるお店です。 コスパいいですね! ランチお得です。 ネタ(お魚)もレベル高めでお安く お財布気にせず楽しめます。 問題点は、ホール バイトメインなので気がききません。😂(笑) 目立つ大きな難点ですね!
吉水憲生 — Google review
十分に美味しいお寿司屋さん 霜降りチューブで知って、行ってみました。 新宿エリアだったらコスパ高めで美味しいお寿司屋さんだと思います!
U — Google review
接客も味も最高でした。 最高な娘の誕生日ランチになりました。 美味しすぎて、つぶ貝の写真しか撮れませんでした笑
Oこっちん — Google review
久々の友人と寿司ランチ。 外は暑過ぎたけど、昼から飲むビールはやっぱりうまい! *板前おすすめ三点盛り* 真鯛は身が締まって歯ごたえよし かつおは新鮮で全く臭みなし 赤貝はプリプリ *フグの唐揚げ* ふんわり身が柔らかい *特選おかませ握り* 九巻+巻物 瓶ビールに知多ハイボールを追加しほろ酔いでお腹も満足! この勢いで2軒目にlet's go! また来たいと思いました。 ごちそうさまでした!
F K — Google review
桜の見頃となる新宿御苑の散策前に訪問しました。 11時30分には4組ほどの開店待ちの先客をいらっしゃいました。 すぐにカウンターに案内され握りを注文。 リーズナブルな丼ものやにぎりも興味をひきましたが、今回は特選メニューの牡丹にぎり3,080円を注文しました。 ネタの味、大きさは築地や豊洲の人気店に比べて劣り感動は感じられませんでした。 店内の雰囲気や職人さんの対応は大変好感が持てます。 コスパは良いので低価格のメニューはおすすめします。
MASAHARU — Google review
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目31−6•https://sushimaru.jp/•+81 3-3356-7077•Tips and more reviews for 鮨丸 新宿

2ひまわり寿司 新都心店

4.3
(2174)
•
4.0
(460)
•
Mentioned on 
4 lists 
$$$$cheap
回転寿司店
ひまわり寿司新都心は、新宿エリアに位置する人気の回転寿司レストランで、手頃な価格で高品質な料理を提供するカジュアルなダイニング体験を提供しています。レストランは英語、中国語、韓国語の多言語メニューを備えており、国際的な訪問者に便利です。お客様は、寿司の皿が回転する回転寿司を楽しむことができ、ダイナーが選ぶことができます。新鮮さが気になりますか?
ここまで安くて美味しい回転寿司は初めてです。外国人客が9割でした。お店は活気がありお客さんたちもマナーが良く、気持ち良く食事できました。お勧めです。
Yo S — Google review
スタッフおすすめの回転寿司にランチで一緒に伺いました!(*´∇`*) 私がお寿司があまり食べれず、海鮮料理が好きなのを知っているので連れて行ってくれました! 平日12時、 並びは無く、ほぼ満席! カウンターに座りメニューをみたら、 ランチマグロ丼! 鮪が好き! お値段600円!!!Σ(゚д゚lll) 破格! びっくりするくらい安い! 鮪三昧丼 トロサーモン丼 を頂きました。 あら汁と小鉢付きまで着いてました! 鮪丼は600円と考えるととってもコスパ抜群! 企業努力が素晴らしいです!。゚(゚´ω`゚)゚。 お寿司も数店頂きました、 いくら 中トロ アジ 鮪赤身 エビ タコ イカ うに えんがわなどなど、 シャリは小さめを注文するんですが元から小さめで食べやすいです! どれもお値段を考えると美味しく頂けました!╰(*´︶`*)╯♡ 私達が出る時には並びが7名様程発生してました。 リーズナブルでさっ!と食べれるお寿司! ご馳走様でした!
チッチョリーナチビ — Google review
20250428 1100 開店5分で8割ぐらいの埋まり ほぼ外国の方ばかりで席は5つくらいしか空いていなかった 握りは2つで値段は150円から 働いてる人も大将2人以外外国の方 ネタはちょっと熟成しすぎているのか、トロトロでまったりしていて 少し嫌な香りがする それを消すのようにシャリはかなり酸っぱいしやわらかめで小さい 注文は声をかけるが提供は早く3分ほどで握られてくる 1つだけ忘れられたが、それは愛嬌 これと言ってまた食べたいものはないが、 サーモンぐらいかな 値段は安くそれなりにお得感あり
とらべらーきむ — Google review
ランチ時に一人で。熱燗をやりなから、150円と200円の安めのネタを、イカ、白魚なんかは100点💯でした。隣のサラリーマンの若者は600円のどんぶりを喰ってだけど、なかなかコスパがイイ感じでした。サービスのあら汁は美味しかったです。 回転寿司としてはオススメします^_^
Soda O — Google review
★★You can only pay in cash, so have your cash ready! ★★ 平日の夜7時頃訪問しましたが、やはり人が多かったです。私は一人で待っていて、待ち時間は15分から20分くらいでした! (月曜日の7時基準) 寿司はすごくおいしいし、要請すればすぐに作ってくれます!店内は人でいっぱいでしたが、店員さんはとても親切でした!ウニが新鮮で美味しかったです! おいしいお寿司を食べて、次の日まで気分が良かったです😸 今度は人が静かな時間にまた訪問したいです。
루루태 — Google review
店が多すぎて決めかねて数年前に来たことのある店に入りました。安い、速い、そこそこ美味しい!5時過ぎだったので空席あった。 注意!わさび付きです。いらない時は、最初にはっきり「わさび抜きで!」と言わないといけない。 寿司の事とかあんまり知らないので一番簡単なセットを注文。セットは4種類。私は一番小さいセットNo1 ¥500を注文。お味噌汁が付いてた。食べながら考えて追加注文しようと思ってたら、結構お腹膨れてしまった。 沢山回っているので、これだったらセットを注文しないでも良かったかも… ツレもセットを注文してしまった。No3 ¥900 生ビール¥550 皿の色がはっきり表示してあるのでわかりやすい。 追加で回って来たイカ¥150とカンパチ¥250、ケーキ¥150?を取った。ケーキはラップに包んであったので持って帰ってから食べたのだが、これが甘くなくてしっとりしててとてもおいしかった。お勧め! ただちょっと残念だったのは、帰ってレシートを見たら取った覚えのない400円の皿があって、ケーキが400円だったのか? 皿の枚数が少なかったので、店員さんが確認する時に一緒に確認しなかった私が悪いのだが…。お皿の枚数は、一緒にちゃんと確認しましょう!
K R — Google review
イタさんが軽く握ってくれる寿司です。ネタは少し波がありますが真鯛やブリ、貝類は良かったです。ちょっと面白いのは、どうもイタさんによってシャリの大きさがガバッと違うところですが、まあ愛嬌の範囲です。 値段はそこそこですね。三崎より安くくら寿司的チェーンよりは高いです。場所柄外国人がおおくメニューは超多言語で親切なのでしょうけどかえって日本人にはちょっと見づらいのでマイナス。
Kayon T — Google review
美味しいが値段相応の品質。 支払いは現金のみ。 サワーは濃い目で良かったです。 おすすめは茶碗蒸し。 ガリは甘め。醤油のみで甘だれは無い。 注文すれば握ってくれるので、必ずしも回転寿司ではない。 メニュー表の情報量が多い。 外国語での案内が多いので流石新宿という感じ。
モチモチ大福 — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目15−3 第1オムニクスビル•https://himawarisushishintoshin.shop/•+81 3-3344-3576•Tips and more reviews for ひまわり寿司 新都心店
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Travelers
2
Rooms and guests
Rooms
1
Adults
2
Children
0
Travelers
2

3新宿割烹 中嶋

4.3
(933)
•
4.0
(238)
•
Mentioned on 
+3 other lists 
$$$$affordable
和食店
会席・懐石料理店
新宿割烹中島は地下に位置する有名なレストランで、イワシ料理に焦点を当てた伝統的な日本の多コース料理を提供しています。懐石コースはディナー時に価格が高くなりますが、セットランチは手頃な価格で提供され、ご飯、味噌汁、漬物、お茶を含むボリュームのある食事が含まれています。
割烹 中嶋|“イワシの概念”が変わる、名割烹の千円ランチ 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー&保存もよろしくお願いします✨ ⭐ 三つのポイント ⭐ ✅ 高級割烹の刺身定食が、千円台で味わえる驚きのランチ ✅ 香ばしさと脂が際立つイワシの刺身は、名店ならではの技ありの味 ✅ フライ・柳川鍋との“ハーフ定食”で三様のイワシを楽しめる贅沢仕様 「イワシ一筋。その真価がここにある。」 新宿三丁目の喧騒を抜けた地下にひっそり佇む名割烹「中嶋」へ。 夜は一万円超の本格割烹も、ランチは刺身・フライ・柳川鍋の3種が千円台で楽しめるとあって、開店前から長蛇の列。 今回注文したのは、刺身定食と柳川鍋定食。 刺身は、丁寧に刻んだイワシを香ばしい胡麻と青葱で和え、ワカメとレモンを添えたもの。 見た目以上のボリュームに驚きつつ、口に入れればイワシの脂がふわりと広がり、まったく臭みは感じられない。ご飯が進む、とはこのこと。 柳川鍋は、イワシのフライをふんわり玉子でとじた優しい味わい。前半はそのまま、後半は鍋の汁ごとご飯にかけて“即席たまご雑炊”風に。これがまた沁みる…。 ハーフ定食なら、刺身×フライ、鍋×刺身など、バランスも良くおすすめ。 ご飯のおかわりは1回までOK。満足感は値段以上。 次回は、迷わずフライ定食にしようと思う。これぞ“真のランチ割烹”。 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー&保存もよろしくお願いします✨ 🍽️ For English readers: Nakajima in Shinjuku is a traditional kappo-style restaurant known for sardine dishes. Their affordable lunch sets—featuring options like sashimi, fried sardines, and Yanagawa-style egg hotpot—offer exceptional value and depth of flavor. The sardine sashimi, marinated with sesame and scallions, is rich yet clean. The egg-wrapped Yanagawa dish is soulful and perfect over rice. A must-visit for lovers of Japanese culinary tradition. ——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 📍 店名:割烹 中嶋 🏠 住所:東京都新宿区新宿3-32-5 安田ビル B1F 🚃 アクセス:新宿三丁目駅・新宿駅東口 徒歩3分 🕒 営業時間:11:30〜14:00 / 17:30〜20:00 📅 定休日:土日祝 💰 価格帯:ランチ 〜¥1,500 ——————— ◆ Restaurant Info (English) ——————— 📍 Name: Nakajima 🏠 Address: B1F Yasuda Bldg, 3-32-5 Shinjuku, Tokyo 🚃 Access: 3-min walk from Shinjuku Station or Shinjuku-Sanchome Station 🕒 Hours: 11:30–14:00 / 17:30–20:00 📅 Closed: Saturdays, Sundays, and holidays 💰 Price: Lunch up to ¥1,500 #割烹中嶋 #新宿ランチ #新宿グルメ #中島割烹 #イワシの刺身 #柳川鍋 #鰯フライ #和食ランチ #男のグルメ旅 #グルメな人と繋がりたい #tokyofoodie #sardinesashimi #kappolunch #shinjukulunch
Taka G — Google review
新宿で美味しそうなランチを探すといつもでてくるこちらのお店。 ランチは大行列なので諦めていましたが、平日お昼前に新宿に行くことになったので訪問。 11:40到着。 1人だったのと相席という理由はあるかもですが、なんと待ちなしです。 相席でも隣の席は空いてるし、仕切りもあるので私は気になりませんでした。 こちらはランチで色んなイワシが食べられます。 お刺身、フライ、柳川、煮魚、この日は焼き魚もありましたが、色んな方の口コミを見て、フライ定食に刺身ハーフを追加しました。 ご飯一杯お代わり無料で、定食は1100円〜1320円、驚きのコスパです。 5分ほど待ってでてきました。 全てクウォリティ高いです。 お味噌汁の出汁も美味しいし、フライはもちろんサクサクで軽く食べれるし、付け合わせのキャベツも酸味があって、フライにあいます。 お刺身も生臭さが全くなく、生姜もきいてて美味しい…。新宿トップクラスの定食屋さんだと思います。 混んでなかったら次は柳川を食べてみたいです。 隣のテーブルの柳川、美味しそうでした笑。 またぜひ行きたいお店です。
F F — Google review
ランチで利用しました。 店内は明るく清潔感がありました。接客も丁寧です。 メニューは鰯の刺身、煮魚、フライ、柳川鍋などが選べます。 今回は煮魚定食1200円を注文しました。 定食にはご飯、漬物、みそ汁がついてきます。 ふっくら炊き上がった身に甘めのタレがよく合います。 コスパは普通かやや低めくらいかなと思います。 一緒に来た知人が柳川鍋を注文していたので写真だけ載せておきます。 ランチはお会計がpaypayのみでした。
Shohei . — Google review
ランチでお邪魔しました。開店30分前だったので7番目で開店時にはゆったりカウンターに着席できました。迷わず柳川鍋を注文今回はイワシシリーズで板前さんが刺身を仕込んでいて美味しそうだったので追加もしました。安定の美味しさに板前さんたちの連携に女将さんの手際よさと上品な声がけなど大満足です。またまた、お邪魔したいと思います和食
SHIN S — Google review
ランチを利用。 バリバリの板前さんがランチを作っている。 意識の高さを感じる。 鰯の刺身にフライを単品追加してみた。 まず見た目が素晴らしい。 鰯の刺身はミンチ状になっていた。 ちょっと小ぶりかな。 でも美味い。 刺身も新鮮で美味い。 フライもパリッと揚げられていて、大葉がアクセントになって美味い。 鍛えられた、技術を追求した職人さんに作られたランチ。 ご飯も美味い。 最高のランチだった。 今度、夜にも行ってみたいな。 残念な事は鰯を追求したお店は解っているが、この技術で他の食材の料理も食べてみたい。
高橋田中渡辺鈴木佐藤 — Google review
お昼に2人でお邪魔しました。ずっと行きたかったお店です。週末でしたが15分程の待ちで入れました。2人とも深川鍋を注文し、プラス1でフライと刺身を注文しました。名前は刺身ですが…なめろう…ですかね。どれも美味しかったです!!ご飯はおかわりできます。美味しかったのですが、私が海沿い漁師町で育ったこともあり魚に関しては辛口で評価させていただきました。また別ではありますが、仕切っておられる女将さんが凄く良かったです!
やなかにし — Google review
📍新宿割烹 中嶋/東京 新宿3丁目 ✔︎刺身定食💰1,100円 ※ご飯一杯おかわり無料 ✔︎フライ追加💰935円 割烹料理の名店。 お昼は鰯メニューのみのお手頃ランチが人気。 ずっと気になってて、ちょうど近くて用事があり訪問。 イワシが好きかと言えば、人並みの好き度やけど こんなに人気なのは、、絶対間違いないでしょう。 開店から30分後で20分待ちぐらい。 でも回転率凄まじくてどんどん進む。嬉しい。 メニューはシンプル4種類。 1番人気は柳川鍋定食という 鰯フライバージョンの卵綴じメニューみたいだったけど お刺身が気になり過ぎてこちらに。 とはいえ、フライのサクふわ具合も最高そうなので 追加でフライも注文。そう、贅沢しました。 ご飯が一杯無料なんやったら、それぐらいしたい。 運良く鰯を捌くのが見えるカウンター席ゲット。 どんどん捌かれてお刺身になっていくのが見える。 お刺身というか、鰯の叩き。脂がのった旨そうなの。 お味噌汁とご飯とお漬物。 そして、どんと山盛りの鰯のお刺身。 ちょっと遅れて、揚げたての鰯のフライ。 今日のメンバー出揃いました。可愛い。 なんて素敵なお昼ご飯なんや。幸せ。 まずはお刺身。 鰯のたたきに、胡麻、生姜、レモンとワカメ。 鰯の脂がノリノリで美味しい。 なめろう程叩いていない感じ。 醤油を垂らしご飯に。堪らん。 臭みなんてものはない。 生姜がいい仕事してる。旨い。 続いて、鰯フライ。 小ぶりのフライが6-7個。カラシ付き。 サクっと中はふわふわの身。 なんやこれはという美味しさ。これ本当に鰯なのか。 正直今まで食べた鰯のフライの中で断トツで1番🥇 ほんでさ、レモン風味のキャベツのマリネがめちゃくちゃあうの。ここでマリネを持ってくるの凄い良い。 ソースはなくて醤油とカラシ。これがまたいい。 ご飯おかわりは必須です。 これは、、人気やわって思う。 また行きたいと思うもん。 ご飯もおかずもお味噌汁もお漬物も めちゃくちゃ美味しかった。 次は卵綴じか、煮付けやな。 ご馳走様でした🙇
おすし — Google review
新宿のお得なランチの代名詞となりつつあり、インバウンダーにも人気のお店。 高級割烹店ながらランチは1,000円代で食べれる。 ただし、イワシ縛り。 メニューは全てイワシ料理となり、刺身、煮魚、フライ、柳川鍋から選ぶ。 今回は柳川鍋をチョイス。 目の前で手際よく切られていくイワシを見ていると、女将さんの流暢な英語が聞こえてくる。 外国の方にも丁寧なホスピタリティを提供されており、お店の素晴らしさを感じたところに柳川鍋が到着。 イワシフライと玉ねぎを卵でとじてある。 割下はあっさりしているものの、程よい塩味でイワシの青魚感を中和してくれる。 それに程よい食感を残した玉ねぎの甘みが加わり、味が丸くなる。 ザ・和食という味付けが食べるたびに安らいでいく。
Zono — Google review
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目32−5 日原ビル B1•http://www.shinjyuku-nakajima.com/•+81 3-3356-4534•Tips and more reviews for 新宿割烹 中嶋

4沼津港 新宿本店

3.8
(2155)
•
4.0
(300)
•
Mentioned on 
3 lists 
$$$$affordable
回転寿司店
和食店
シーフード・海鮮料理店
寿司店
回転寿司沼津港は、東京の回転寿司レストランの中でも際立っています。JR新宿駅の東口近くに位置し、リーズナブルな価格で豊富なトッピングの高品質な寿司を提供しています。レストランでは、国際的な訪問者のために英語のメニューを用意し、優れた顧客サービスを確保しています。 dinersは、シェフがコンベヤーベルトの上で新鮮な寿司プレートを準備する様子を目の前で楽しむことができます。
▶︎新宿コスパ最強 回転寿司◀︎ ①場所柄、インバウンド客の比率が多い。 ②フロアの店員さんの動きが機敏で良し。何か頼もうとしたら、すぐに目が合ってとんできてくれます。 ③回転レーンにあるものとは別に、個別に注文自由なので、回転を気にせず何でも注文できます。 ウマい安いをとことん極めているそうです。 自称「高級店にだって負けてはいない」、とはネタの質の事だそうですが、言うほどネタが良いとは思えませんでした。 回転寿司なのですが、板前さんにどんどん注文してください! というシステムは、食べたいものをその場で主張できるので気持ちよかったです。 お腹いっぱい食べて、笑顔で帰ってもらいたいと、従業員一同がんばっている意気込みは伝わってきたので、程よく威勢のよいお寿司屋さんとしてお値段ほどの満足度はありますので、新宿でお手軽にお寿司をサクッと食べたい時にはおすすめです。 店内は、回転カウンターだけでなくボックス席もあるので、家族や、友人と大勢で来ても楽しくゆったりと出来ると思います。
HIROKI T — Google review
2023年12月の平日22:00ラストオーダー直前に訪問。 追加注文できないとのことで、生タコ、中トロ、涙鉄火巻、あん肝軍艦、生ウニ軍艦の5品を注文していただきました。 このお店は数年振りの訪問だったのですが、以前はネタも豊富で新鮮で大変美味しかった記憶がありました。 只、今回閉店間際のせいか、ネタも限られていて、店員さんの接客対応も提供された寿司自体も雑な感じで、あん肝は今まで食べたことが無いような臭みがあり、全てが残念。 値段とクオリティが全く合ってません。 ご馳走様でした。
Sakai H — Google review
新宿の「沼津港 回転寿司」、話題に違わぬ立地の良さで人の流れに乗り、すぐ入れるのは魅力的。でも実際は、ネタにムラがある印象。国産ネタが多くて安心感はあるけど、ウニ1,500円には「これは…」と首を傾げたくなる、期待に反するもったり感でした。再訪はちょっとないかな。 結論として、新宿で手軽にちょっと特別感を添えたい回転寿司、というポジションだけれど、「ウニや高価格帯のネタには十分な品質で応えてほしいよね」という期待にはちょい遠い印象。
Tateyuki — Google review
新宿駅東口から三丁目方面に向かう途中の路地にある人気店。 この日は飲み歩きの途中で立ち寄った。 カウンター席に座る。 まず生ビールで乾杯。 アテは鯵のたたき。 この店ではいつも注文するお気に入りの品。 そして鰹刺身。 しょうが醤油で頂く。 小腹も空いたので巻物をアテにしよう。 涙鉄火巻がある。 わさび巻だとキツイが、わさびたっぷりの涙鉄火はビールにも良く合う。 もう一皿は穴きゅうり巻。 こちらは甘ダレたっぷりの優しい味。 気軽にリーズナブルに寿司で昼飲み。
総合探偵社エールエージェンシーLac探偵事務所 — Google review
新宿駅から徒歩数分の場所にある回転寿司店で、沼津港から直送される新鮮な魚介類を提供しているらしい。 店内は清潔感があり、明るく開放的な雰囲気で、カウンター席やテーブル席がある。 子供連れでも利用しやすく、全席禁煙となっているため、家族での食事にもよいかもね。 トイレも一般的な清潔感は保たれてる。 サッと食べたかったので入った回転寿司屋さん。 流れてるのパパっと食べて出ようと思ってたのに流れてない。ランチタイムなのにな。 食品ロスがあるのかな。 知らんけど。 席に通されるとメニュー渡されて店員さんがずっと待ってる。 うん。気まずい。 早く頼まなきゃいけない雰囲気満載だ。 とりあえず注文。 割と待たされる。 一気に運ばれてきた。 なるほどな。 ノリはふにゃふにゃしてるし、シャリはボソボソで握りはふっくらというよりあますぎて崩れる。 うーーん。な感じだ。 ネタは悪くない。 でも、刺身を注文してる訳ではないので、シャリ、握り、海苔、ネタの全てを合わせた食べ物が寿司だ。 シンプルな料理だけに回転寿司でも技術やこだわりをある程度は持って欲しい。 これなら愛情詰まったうちの息子がスーパーで買った鮮魚で作る寿司の方がうまい。 だから寿司という料理としては全くうまくない。 これが寿司なら外人が握った異国のカリフォルニアロール食べてた方が良いかもな。 知らんけど。 本当はもう少し食べたかった。 だってお腹すいてたもん。 2人で入り、とりあえず待ってて気まずいので注文したのを少しつまみ終了。 まぁ良いか。 ご馳走様。
きまぐれ呑兵衛 — Google review
日曜の21時来店。 遅い時間でもほぼ満席で、ギリギリカウンターにすぐ座れました。 店内綺麗でメニューも分かりやすいです。 この日の味噌汁は海苔かアサリでした。 お寿司も美味しかったです。
ここ — Google review
2025年6月 仕事の合間にランチと思いこちらへ 【沼津港 新宿本店】さん 以前はインバウンドで常に混んでたイメージでしたが、時間が14時位だったせいか僕だけでした。 回転寿司ってサクッと食べれてそんなに時間がかからないのでランチには重宝します。 着席と同時に茶碗蒸しとお味噌汁を注文。 回転寿司にきたらいつもこのパターン ・鮪中トロ  460円 ・特大いわし 460円 ・鯵  330円 ・生しらす富士山盛り 720円 などなどを注文 以前より少し値上がりしたかな、 鯵は美味しかったです!肉厚で臭みもなく。 インバウンドが少なくなったから入りやすいお店になりましたね。 回転寿司貸切に少し焦りましたが笑 ご馳走様でした。
Sushi&Japanese F — Google review
インスタが流れて来たので入ってみた。 値段は高級回転寿司。 しかしネタはまいもん寿司の様なレベルのネタでは無い。 店内は非常に静か。 メニュウを見て値段の高さに惹いて静かなのか? 壁のお勧めメニュウを見たくても皿が積み過ぎで見えない状態。 皿で職人さんの顔も見えない。 ガサツな店だな。 サーモン 460円 とろサーモン550円・・・ あら汁は骨ばっか・・・ 呆れて全ての写真を撮った訳じゃ無いけど、なかなかがっかりの店。 マグロ 1貫 460円 微妙だった。 このマグロが美味ければ、まだ良かったが残念。 あと醤油が異様にしょっぱい。 どこの醤油? 外人向けの割高店なのかな? 間違って入っちゃったのかな? インスタって!
蕎麦が好き — Google review
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目34−16 池田プラザビル 1F•+81 3-5361-8228•Tips and more reviews for 沼津港 新宿本店

5東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店

4.1
(1061)
•
3.5
(115)
•
Mentioned on 
3 lists 
$$$$affordable
寿司店
新宿にある板前寿司は、マグロ寿司と刺身の専門知識で知られる有名なレストランです。この店は、最も新鮮で最高のマグロを調達することに誇りを持ち、訪れる人々に忘れられない食事体験を提供します。ゲストは、食事を楽しみながら生のマグロ切りのパフォーマンスを目撃でき、訪問にさらなる興奮を加えます。
新宿東宝ビル内にある「東京寿司 ITAMAE SUSHI」は、天然本まぐろと江戸前寿司を極めた本格派のお寿司屋さん。落ち着いた和の空間で、職人の技が光る逸品を堪能できます◎ 天然本まぐろは、脂が程よくのったとろけるような赤身から濃厚な大トロまでどれを食べても絶品。 新鮮さと旨味が凝縮され、口の中で広がる豊かな風味が格別です(^_^) 江戸前寿司ならではの繊細な味付けも魅力で、一貫ごとに感動が訪れます。 握りの他にも、季節の素材を活かした逸品料理が楽しめるのもポイント。特にお酒とのペアリングがおすすめで、厳選された日本酒や焼酎が寿司の味わいをさらに引き立てます! ディナーだけでなく、ランチタイムにも贅沢な寿司セットが提供されており、気軽に本格的な江戸前寿司を楽しむことができます♪ 大切な人との特別な時間を過ごしたい方や、自分へのご褒美として訪れるのにぴったりなお店。 新宿の中心にありながら、喧騒を忘れてゆっくりと美味しいお寿司を堪能できる贅沢な空間は、寿司好きなら一度は訪れるべきスポット(^^)
このみ — Google review
最近少し気持ちが沈んでいて、ひとりで訪れました🥺 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理をゆっくり味わえて、心が少し軽くなりました。 日高見の日本酒🍶はやさしい味わいで、タコの煮物や桜えび🦐とコーン🌽のかき揚げも優しい味付けでとても美味しかったです。 本マグロの寿司はどれも新鮮で、特に中トロが印象に残りました。 🍣 スタッフの方も笑顔で😊親切に対応してくださり、ひとりでも安心して食事ができました🥢 また静かに過ごしたい時に伺いたいと思います。
Nguyên L — Google review
新宿歌舞伎町ドンキの道をゴジラへ進み、ゴジラがある建物を左回りに進むと右手に位置しています。 ITAMAE SUSHIって良く見るけど行ったことなかったのでイザ✨ ◇伯楽星 特別純米 1200円 すごくクリアな味わいで、気持ち甘みと酸味を感じ、後味に辛さもくる上品で美味しい日本酒です✨ シャリのお米の甘みの後に飲むと辛さがグワーッときて良い♪ 温度が少し上がってくると旨味も増してくるね!うまー♥️ ◇ITAMAE SUSHIの升酒 760円 美味しい!辛さがしっかりある、THE SAKE! 普通に美味しいやつだわこれ✨ 少し濃厚なニュアンスも感じられるし、コスパ抜群♪ ◆ランチ 彩にぎりセット 1980円 ミニサラダとお味噌汁が付いたセットです♪ 寿司9貫+卵焼きです。 ・サラダ なんだろう、このドロッとしたドレッシング、めっちゃ美味しいんだけど?! 甘みもあってなんだこれ! お寿司に行きます✨ 左手前から順に右に食べていきましょう! ・マグロ赤身 しっかり肉厚マグロです✨ ・白身 なんだろう笑 すごくねっとりとしてるけどアッサリしてるんだけど、旨味もしっかりあるお魚!! ・サーモン 脂のりもあるやつ、脂がしつこくなくて良い✨ ・イカ ちゅるっとねっとりともしてる質感が良いね、美味しイカ✨ ・コハダ 酢〆のコハダ。 少し酸味塩味強めかな。 ・あじ? 食べてもわからんかったww 生姜が効いてます、やっぱあじ?笑 ・煮穴子 穴子は箸ですぐほぐれるほど煮込まれて味の染みたやつ✨ ・卵焼き だし?ほんのり甘めの食べやすいやつ♪ ・ネギトロ これは美味しい!!今日1!間違いなし♥️ ・手巻き トロタク?大葉も入っていて、美味しい! 今日1塗り替えました♥️笑 このトロタクは美味しいわ!! やっぱマグロが強いんかね!!マグロの握りにすればよかったか(^o^)笑 マグロがとにかく美味しい!!! トロタク単品でお代わりしたかったけど、メニューにはない模様、残念。。 イチオシのマグロ丼やマグロの握りセットもあったので、次回はこっちかな✨
酒好きとしちゃん — Google review
新宿歌舞伎町の「ゴジラビル」1階にある『東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店』に行ってきました! 創業80年の豊洲まぐろ仲卸「石司」から仕入れる天然本まぐろを使用した寿司が自慢のお店です。赤身から大トロ、カマトロなどの希少部位まで、どれも新鮮で職人技が光る絶品✨ カウンター席では職人が目の前で寿司を握る姿を楽しめ、テーブル席や個室も完備。日本酒や焼酎の種類も豊富で、食事と一緒に楽しめるのが嬉しいポイント🍶 新宿で本格的な江戸前寿司をリーズナブルに楽しみたい方におすすめのお店です!
A K — Google review
東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店 ✔️2015年4月17日オープン ✔️驚きの24時間お寿司が食べられる ✔️テイクアウトもやってる ✔️握りのセットや丼ぶりもんや手巻き 握りも1貫、3貫セットなど 一品料理の魚の焼き物など 豊富なメニューがラインナップ ✔️深夜まで営業 ■店舗情報┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1階 TOHOシネマゴジラのビル1階 🚃西武新宿駅徒歩4分 🚃新宿駅東口徒歩7分 月・火・水・木・日 09:00 - 05:00 金・土 24時間営業 ■ 営業時間┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店内営業】 [日~木]9:00~翌5:00 [金・土]9:00~翌9:00(24時間営業) 平日限定ランチメニュー11:00~14:00 ※各クローズ時間30分前にラストオーダー 【テイクアウト】 [日~木]09:00~翌04:30 [金・土]9:00~翌9:00(24時間営業) ■定休日 無休 ■注文メニュー┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ★特選ばらちらし 全品サラダみそ汁付き ⇒まぐろたたき、甘海老、白身魚、サーモン 小肌、いくら、煮穴子、生しらす、玉子、椎茸 こんだけ盛り沢山✨ 何処とっても色んなバリエーションが 味わえる 生しらすまで入っとるし丼ぶりの中でも お手頃価格でしかも具沢山で めっちゃおすすめできる丼ぶり✨ ★とろたく巻き ⇒大葉の中にとろたくが入って巻かれてる 沢庵の食感がええよねぇ とろたく好っきゃわぁ~ ★江戸前煮穴子 ⇒塩で食べる煮穴子✨ めっちゃとろける美味さに 塩の塩味がええアクセント ★サーモン3貫セット サーモン、炙りサーモン、漬けサーモン 3種類の食べ比べができるおすすめメニュー 個人的には炙りマヨってやっぱ美味いよねぇ 正直めっちゃメニューあるし 注文までめっちゃ悩んだ🤣 この人いつ注文するんやろって 思われたと思うぐらい🤣🤣🤣 それぐらいめっちゃメニュー多すぎ✨ ごちそうさんです
Yasu — Google review
東京に帰るたびに、一緒にレストランに行きます。お寿司は特に美味しいと思われないかもしれませんが、新鮮さが全てなんです。
唐有建 — Google review
お寿司がとても美味しかったです。スタッフの皆さんも親切で、雰囲気がとても良かったです。 特にあのお兄さん、話し方が優しくて面白かったです!
Anh D — Google review
歌舞伎町の寿司屋といえば板前寿司。存在はもちろん前から知っていましたが、今さらながら初体験。 事前にホームページで「おまかせコース」というのを見て来店。注文はQRコードから(LINEへ飛びます)というシステム。でも、この注文メニューが見にくいのと、「おまかせコース」というのが見当たらない… 店員さんに聞くと「予約制なんです」とのこと、ホームページには記載がないので、一見さんは食べられないようです。(皮肉っぽくてすみません) 江戸前の食材にこだわっていて、メニューを分けて記載しているのはわかりやすいですね。
Flop F — Google review
日本, 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目19−1 新宿東宝ビル 1F•https://itamae.co.jp/shop/shinjuku_toho/•+81 3-6273-9985•Tips and more reviews for 東京寿司 ITAMAE SUSHI 新宿東宝ビル店
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6寿司 魚がし日本一 新宿西口店

4.5
(2425)
•
4.0
(45)
•
Mentioned on 
3 lists 
$$$$affordable
レストラン
東京の立ち食い寿司チェーン「魚がし日本一」は、1,280円からの高品質な寿司セットを提供しています。回転寿司店よりも少し高めですが、座席費用がないため、その価値が反映されています。季節の魚や野菜を使用して、年間を通じて多様な味を提供しています。注文と支払いのための英語ガイドがあるため、客はスムーズな体験を楽しむことができます。
価格も手頃で、お味もとても美味しかったです。 店内には外国人スタッフの方もいらっしゃり、メニューにも英語表記があるほか、英語で説明されている場面も見かけました。海外からのお客さまにも安心しておすすめできるお店だと感じました。 ネタも新鮮で、特にえんがわはこれまでで一番美味しかったです!また、板前さんが少ない座席数に対して3名ほどいらっしゃったので、提供スピードも早そうで、スムーズにお食事を楽しめました。 メニューには一貫の価格が表示されていますが、特に指定しなければ二貫で提供されますので、その点はご注意を。 お味噌汁などのお汁物は電子レンジで温めても美味しくいただけましたが、温めの際に「チン」という音が聞こえたのは、少し気になりました。雰囲気づくりの面では、音がしない方法のほうがより良いかもしれません。
Takuma K — Google review
シャリはふんわり、ネタは新鮮で美味しかったです。一つ一つ表示されている料金は安いですが、食べ進めていると以外と高いと思いました。食べすぎた? 外国人観光客やサラリーマンお一人様が多いです。 気になるのが、注文したネタが本当に提供されたのか。です。 喋りながら食事していたので、「まだあのネタ来てないですよね?」→「さっき出しましたよ」 と滞在中に計3回。 自分がボケてませんように!と願いつつも、まともなお店であって欲しいとも願ってます。もしかして相手方に提供して自分の所に来ていないとた? モヤモヤ残りましたが、それ以外は満足でしたので今度1人で行ってみようと思います✨
Syu — Google review
料理4 職人の対応1(英語話せる黒縁メガネのおっさん) よく池袋で利用するのでこちらのお店も利用させてもらいましたが、 職人の愛想が悪いです。 注文の際に口頭で伝える店舗ですが、 5秒間くらいなんのネタ伝えるかメニュー見て探しているだけで、全部決まってから注文してと告げてきて打ち切られたり ネタを置く際にかなり乱雑に置いてきたりととても気分が悪いです。 ネタを冷蔵しているケースの扉もイラついて当たっているのか強く締めていました。 安価なチェーン店で何を一体気取っているのでしょうか? 美味しいだけにもったいないです。
みねおみんなの — Google review
平日のランチメニューが 断然 お得 ! 先日、美味しい🍣お寿司🍣が食べたくなって コチラのお店の前まで来ましたが、 その日が祝日という事で ランチメニューが無く、 引き返して来てしまいました、、、💦 なので、平日リベンジしてきました✨ 訪問したのは月曜日の11時半過ぎ頃、 平日ランチなら、リーズナブルで 気軽に美味しいお寿司🍣 食べられます。 お目当てはランチメニューなので、 すかさず、 手頃な12貫 1100円の 雅 を注文! カウンターの立ち食いスタイルですが、 気取らずにうまいお寿司が食べられます😋 注文してまず最初に カウンターの白木の上に 大判の笹の葉が敷かれて、 ガリ載せてくれます。 御椀と、お茶🍵も出されて キチンとお寿司屋さん然としてます😊 お茶が夏なので冷茶なところは 御愛嬌ですが、 外がうだる様な暑さ故に これはこれで あり ですね~ 握りは目の前できちんと板さんが握ってくれて、ネタも新鮮で美味しい。 海老の味噌汁御椀は出汁が効いて オカワリしたくなるほどの美味しさ! なので、ここは リーズナブルな寿司屋の中でも かなり良い、 穴場的お店だと思います🤗
Yusuito K — Google review
新宿西口すぐの立ち食い寿司「魚がし日本一」は、サクッと本格的なお寿司を楽しみたい時に最適なお店。立ち食いとは思えないクオリティで、ネタはどれも新鮮そのもの。今回はランチセットを注文。マグロやサーモン、穴子など王道ネタが揃い、シャリも程よい温度で握り加減も絶妙。注文ごとに目の前で握ってくれるので、ライブ感もあり満足度高めです。忙しい時間帯でもスタッフの対応は丁寧で、気軽ながらもしっかりしたおもてなしを感じられました。短時間で美味しい寿司を味わいたい人にぴったりのコスパ抜群なお店です。
Mokai M — Google review
味落ちた。 このチェーン店ではかつて新宿西口店がダントツで美味かったが。 今はどれ食っても不味い。 ノドグロ頼んだけど、味が薄いのは仕方無いにしても、味がしないというか。 トドメに店長が塩振っておきましたからって振りすぎでしょっぱ過ぎ。 もうここの店舗はあかんと思った。 不味いよマジで。
侑 — Google review
板前さんによってブレがあるのは仕方ないけど、正直お気にの板前さんや愛想のいい板前さんの時と、そうでない人に当たった時の差が激しいと感じてしまった。 お寿司の為だけに朝から呑まず食わずで池袋から新宿まできて、いっぱい並んで楽しみにして入ったけど、たまたま雰囲気悪い時に入ってしまい。注文も静止されて中々できない雰囲気で、やっと注文できても3回もお寿司雑に置かれてネタが転げて。 二回目くらいまでは精一杯楽しもうと我慢したけど、最後されて、しゅんとして早々に退散。 好きなお店だし素敵な板前さんたちもいる中でこんな風に思って帰らなきゃいけない日があるのはかなり残念でした。 やっぱり、優しくて明るくて、お寿司握るのが好きな板前さんに当たりたいよね。 イヤイヤお寿司握ってる板前さんには当たりたくないです。 --- 海外の人々がたくさんで、英語のすしメニューが覚えられて新鮮。 直接注文できるスタイルが好き。 赤貝♡ やっと食べられるようになったの嬉しい! やりいかのゆず塩が初挑戦でとっても美味しかったです。
ICHI壱 — Google review
立ち食いでカウンターのみ。10人ほどしか入れません。グループは不向きです。2人か頑張って3人ですかね。立ち食いもあって回転は早いです。提供時間もめちゃ早です。入って注文して食べ終わるまで10分も掛からないかと。。。飲み物は高めでゆっくり飲めないので、食事のみと割り切った方が良いかと思います。混んでなかったらふらっと入ってみる事をお勧めします。回転寿司もいいですけど、やっぱり職人さんが握ってくれるのは一味違います。味も値段の割に満足くると思います。
ゆま — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目12−12 河西ビル 1F•https://uogashi-nihonichi.imachika.com/store/28•+81 3-5909-5067•Tips and more reviews for 寿司 魚がし日本一 新宿西口店

7すし岩瀬

4.2
(179)
•
4.5
(8)
•
Mentioned on 
3 lists 
$$$$very expensive
寿司店
レストラン
寿司いわせは、独占的なカウンター席と活気あるスタッフが巧みに寿司を作ることで知られる高級レストランです。食事体験はシェフの選択コースを中心に展開され、さまざまな握り寿司や飲み物を引き立てる軽い料理が特徴です。注目のメニューには、香ばしい外側と珍しい内側を持つ繊細に焼かれた穴子白焼きや、青森県産のマスが含まれています。
月島浅尾の大将に勧められて初めて伺いました。特別な時に特別な人と行きたいお店の一つになりました!
Kei O — Google review
素晴らしい!ウニを練り込んだお椀で出てくる寿司が美味しい。茶碗蒸しの寿司も美味しかった。昨日の1番だったのは炙った白子と出汁の寿司だった。美味しい寿司を食べると幸せが溢れる。大将が気さく!そして日本酒が豊富だから嬉しい。
野島崇範〔売り場の広告すごいぜ!〕 — Google review
丁寧な仕事とバランスの取れた味わいが魅力の正統派江戸前鮨。 ランチのおまかせコースをいただきましたが、全体的にテンポよく進み、1時間ほどで食事を終えられるスマートな構成が心地よかったです。 内容は以下。 カスゴダイ コハダ スミイカ 桜塩 ゲソ 鯛の酒盗 ニシンの磯部焼き シメサバ 梅の茶碗蒸し アジ 北海道の本ししゃも 箸休め かぶとセロリ 2種バウンウニのウニご飯 かんもん漬けマグロ 甘エビの昆布締め 塩釜の中トロ 穴子 干瓢巻き 穴子の煮汁で炊いたいなり寿司 選べるアイス(岩塩/アールグレイ/蜂蜜と胡桃/巨峰シャーベット) 中でも印象的だったのは、濃厚な旨みが広がるウニご飯と、甘エビの昆布締め。 どちらも素材の良さが引き立ち、職人の繊細な仕事を感じました。 普段あまり得意でないニシンも、こちらの握りは脂ののりと締め具合が絶妙で美味しくいただけたのが印象的。 玉子焼きを出し忘れられていたようで少し残念でしたが、それを除けば満足度の高いランチでした。 上品で落ち着いた空間で、質の高い鮨をテンポよく楽しみたい方におすすめのお店です。
M N — Google review
すし岩瀬さん、常連のお客様と一緒に早めのディナーで伺いました! 新宿公園や都庁の近くにあり何度か通っていましたが気付きませんでした! 16時店内には先客3名様、キレイなカウンター、落ち着いた店内です(*´ー`*) お客様は日本酒、私はビールを頂きました! ここのお寿司はシャリが少なくて色々出て食べやすい、とお客様が教えて下さいました! 確かに本当に色々にぎりから、腕物、一品、どれも美味しかったです! 私は鮪が大好きなので とくに美味しかったです!(//∇//) 大正も気さくな方でお気遣いが素晴らしかったです! ご馳走様でした!
チッチョリーナチビ — Google review
食事中に常連と思われる方たちが大声で大将とべちゃくちゃ。 知り合い同士の客なのが端も端で会話を始める始末。 とにかく常識がない。 食事中に店主と従業員、客が性病の話をし始めたのは流石にびっくりした。 他の客がいてそれはさすがに、、、 年1.2回伺っていたが今までで1番ひどかった。 嫁の誕生日で伺ったがいい思い出にならなかったし、ショックでした。 せっかく料理も美味しいし、ホールの女の子や、サブのスタッフなどはいい人なのに勿体無い。 騒がしかったって思い出しか残ってないです。
KZ ( — Google review
久しぶりに訪問しました。ランチ握り15000円。新宿駅から歩いて10分ほど。つまみと握りが交互にくる楽しいコース。接客も好み。フランクな感じがいいですね。すし匠系です。
リースリング辛口 — Google review
並び:なし、予約 オーダー:おまかせ ツマミ、鮨が交互に出る方式でいただけます。 大将の笑顔はキュート、会話もスムース、しかし仕事には厳しい。 でも嫌な感じがしない、そんな体育会系のお鮨屋さんです。 緑茶が薄い色合いをすぐに気付かれ、交換を即刻お弟子さんに伝える感じで、仕事に厳しいですが、顧客には優しいです。 ポーションが大きく、大満足する量と質で、お鮨を堪能できます。 開始時間も早めからセット可能なので、そこも嬉しいです。 良いお鮨屋さんです!
柴田新介 — Google review
味はもちろんのこと接客も最高のお店。 カウンター11席、すし以外にもいろんな料理がでてきて、かなりの品数がでてきます。 かなりお腹を空かせて行ったのに食べきれないぐらいの量です! いろんな種類の魚介をいろんな味や食感で楽しめる楽しく美味しいお店でした。 お土産のバラチラシや太巻は贅沢品ですがおすすめです。
伊賀者 - — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿3丁目4−1 福地ビル•https://sushiiwase.gorp.jp/•+81 3-6279-0149•Tips and more reviews for すし岩瀬

8KABUKI寿司

4.6
(1490)
•
Mentioned on 
3 lists 
寿司店
和食店
KABUKI寿司は東京の人気観光スポットで、美味しいマグロ寿司とバランスの取れたハイボールで知られています。居心地の良い温かい空間では、目の前で作られる素晴らしい寿司と握りが提供され、胃も心も満たされます。訪問者は、個別のサービス、卓越した味、そしてフレンドリーな寿司職人からの知識豊富なおすすめを称賛しています。活気ある雰囲気と素晴らしい料理で、新宿で新鮮な食材と楽しい食事体験を求める価値があります。
美味しすぎました、、 新宿でお寿司なら絶対ここです!
Yuka M — Google review
歌舞伎町にあるカジュアルな寿司屋さん。 薄暗い店内には多くの外国人客がいました。 リーズナブルな価格で楽しめました。 位于歌舞伎町的休闲寿司店 感觉在昏暗的店内有很多外国客人。 以合理的价格享受了 A casual sushi restaurant in Kabukicho. There were many foreign customers in the dimly lit store. I enjoyed it at a reasonable price.
K M — Google review
歌舞伎町にあるお鮨‼️ 気になって行ってみましたー!!れ 店内がドライフラワーがたくさん天井に 吊るされていてめちゃくちゃオシャレ! 客層が結構PとPJって感じでしたが、 味は美味しかったです…! まあ人のこと言えないですけどね! 店員さんもそれわかってか、サバサバしていました! 映え×鮨って感じのイメージでした‼️
ぽちみ — Google review
ぜーんぶ美味しかった! カウンターなのにリーズナブル! ザーサイまでとってもおいしかった!!✨
三遊亭めい — Google review
いつものデートで利用させて頂きました。 店内は和と洋がいい感じに合わさってる感じで居心地もよく最高でした! たしかコースが2種類あって(違ってたらすみません💦)8000円の方にしたのですがこの値段でこんなに本格的な江戸前寿司が食べれるのかと感動しました!とくに片手使えなくて写真撮れなかったのですがタチウオドッグがすごくおいしくて印象的でした!見栄え的にはいくらすっごく可愛かった♡ 握ってるとこみるのも楽しかったし最高でした! 店員さんの雰囲気もすごくよかったです! また行きたいと思います!
るな — Google review
オシャレな鮨屋って感じでカウンターはガラスショーケースみたいになっていて造花が飾られています。盛り付けも綺麗です。味は美味しいは美味しいんですが自分的にはもう一つ物足りないって感じはありました。期待度を高く持ち過ぎてたのかもしれません。歌舞伎町の裏路地に位置していて深夜帯もやっていて穴場感はあります。店の雰囲気は良いので鮨をつまみながらお酒を飲むデートなんかには向いてるお店です。
宮田潤 — Google review
新宿駅から10分ほど。内装がカフェのようなオシャレな感じ。デートにもぴったりです。深夜にも素敵な時間が過ごせます。 お寿司も満足のおいしさでした。
Hiroaki ( — Google review
✨知人に紹介したいか?で星付けしてます✨ めちゃくちゃ美味しかったです コースをいただきました‼︎どのネタも絶品で幸せになりました。 店内も綺麗。ちなみに、コースではなく1カンから頼めるようです
TAMAKI — Google review
日本, 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目25−8 エコプレイス新宿 1F•http://site-1229809-8757-747.mystrikingly.com/•+81 3-6457-6612•Tips and more reviews for KABUKI寿司

9東京・銀座 すきやばし次郎

3.9
(831)
•
4.0
(254)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$very expensive
寿司店
すきやばし次郎は、東京の賑やかな銀座地区に位置する有名な寿司レストランです。伝説的な寿司職人小野二郎が率いており、ミシュランの三つ星を獲得しています。親密な雰囲気の中で、 dinersは小野と彼のチームが各寿司を比類のない精度で提供する様子を目の当たりにすることができます。
JR有楽町駅より徒歩5分 言わずと知れた三ツ星のお鮨をいただきに 伺いました❣️ミシュラン最高齢の 三つ星シェフ小野二郎さんのお店です 店内撮影禁止です‼️ ご注意ください 現在2024年は、息子の禎一氏が お店にいらっしゃいます 日の当たるところは親父さんで良いという 言葉からも素晴らしい人柄とお父様の 技術を引き継がれ、素晴らしいお鮨を 握ってくださいます✨ 江戸後期、「早ずし」よりも さらに早く食べるために 考案されたのが「握りずし」である ひと握りの酢飯の上に、 魚介の切り身を乗せた握りずし✨ 黙々と、素晴らしい芸術的な握りを 味わってきました✨ 本当食べるのが追いつかないくらいの スピードで、それと同時に感動と 美味しさが次々と脳天を直撃してくる そんなひとときを過ごす事ができて 涙が出そうになりました ⚫︎営業時間 11時30分〜14時 17時30分〜20時30分 ⚫︎定休日 日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始 平日ランチに伺いました✨ お任せの握りを味わえます 集中力を高めて、この日を楽しみにしてました いただいたのは20カンに及ぶ 抜群のネタでした 1.赤み Tuna 2.かれい Flat Fish 3.すみいか Squid 4.あわび  Abarone 5.しまあじ Striped Jack 6.ちゅうとろ Semi Fatty Tuna 7.おおとろ Fatty Tuna 8.こはだ Gizzard Shad 9.かつお Bonito 10.はまぐり Clam Shell 11.あじ Jack Mackerel 12.くるまえび Boiled Prawn 13.あかがい Ark Shell 14.あじす Vinegared Jack Mackerel 15.うに Sea Urchin 16.こばしら Baby Scallops 17.いくら Salmon Roe 18.あなご Sea Eel 19.たまご Egg どれも最高に美味しいし、香りが素晴らしい ふわっと握られているシャリは少しでも 時間が経つと沈んでいく雲のような 職人技に驚嘆しました✨ 中でも、かつおの香りが忘れられず おかわりをいただきました❣️ あの芳香と、旨さは忘れられない握り 最後にメロンをいただき退店 本当に美味しいお鮨ご馳走様でした❣️ いつも見てくださってありがとうございます
Jfood ( — Google review
世界的レジェンドのお店様。お寿司といえば世界中の食通がまず名前を浮かべるのはすきやばし次郎というくらいに、ミシュラン普及時から伝説で居続けているお店様です。 お店外の出費もありますがなんとか1人で予約して行くことができました。過度の私語は基本禁止、写真禁止、黙々と時間が流れるお店の中にはピンとした緊張が張り続けています。 30分ほどでフルコースが終わりました。 ネタはどれも江戸前鮨の伝統的なお鮨です。酢飯の酸味が強く、しまあじやこはだなどの光り物のネタにとてもあっていて所々に味のピークがあります。光り物の次には必ずメイン級の甘みの強い中トロやハマグリやウニが出されて、流れもまた洗練さを感じます。最後の卵も伝統的な美しく甘いカステラ型でした。 美味しかったです。
A — Google review
おじゃましたのはもう10数年前の話なんですが、なにがすごいって、やっぱりニ十貫すべてが最高のネタというのが、そしてそういうコネがあるというのが、すごいのかなあと思いました。 It was over ten years ago I visited the establishment, but looking back, what's amazing is that all 20 pieces of sushi are made with the best possible ingredients, and that they have the connections to get them day in and day out.
遁世生活 — Google review
【すきやばし次郎 本店】 2024年12月、経営者仲間にお呼ばれされての初入店。 鮨好きなら誰もが知る“すきやばし次郎”。 詳しくは知りませんが、常連客しか予約出来なさそうです。 本当はお写真撮りたかったのですが、お店の前には撮影不可の英語表記が。 で、事前に聞いていたのですが、兎に角、提供されるペースが実に早いです。 モグモグしてる最中もどんどん提供してくれます。 「美味い鮨をパパっと食べたい!」って方には、最高の時短です。 メニューに載っているお鮨を全てたいらげ、好きなネタをおかわりし、大満足で二次会に向かいましたww お会計は、お酒を呑まないで確か6万くらいだったかと。
太田英樹 — Google review
念願だったすきやばし次郎本店に行けることになり、 本当に嬉しく、楽しみからの緊張もして行きました。 ご高齢の二郎さんは、当日はいらっしゃらなかったの ですが、息子さんに握っていただきました。 お店の雰囲気はもっと硬い感じなのかと思っていましたが、 息子さんは常連さんと話をされていて、 和かな感じでした。 お弟子さんとのやりとりは 注意されてることもありましたが、 修行とはこんなものかなと思って、 特に気になりませんでした。 お鮨は想像の数倍美味しくて、 シャリもほんのり温かく食べやすかったです。 すごく酸っぱいと書かれてる口コミも見ますが、 もっと酸っぱいお店もあるので、食べやすく感じました。 ウニはてんこ盛りでボリュームあり、 エビは大きくて甘くて食べ応えありました。 しゃこは、私の知ってるしゃこではなく、 噛めば噛むほど甘くて、弾力があり、美味しかったです。 付け合わせで出てくるたくあんも美味しかったです。 ちょっと慌ただしいのは否めませんが、 鮨と向き合って食す意味では、 無言で食べるのは良いかと思います。 そんな体験はなかなかできないので。 要するに、本当にお鮨が好きで、 味がわかって、ルールを守って味わえる人が来てね って言うスタンスなんだと思います。 そして、親切じゃないという口コミを見ますが、 息子さんもお弟子さんも とてもお客さんを良く見ていて、 私があなごの煮詰めを顎に垂らしてしまったら、 すぐに顔を拭く用の冷たいおしぼりが出てきました。 終始、レディーファーストで、 女性から先に握りを出してくれるし、女性にだけ エビや卵焼きは食べやすいように出してくれます。 初来店の場合は、最後の卵焼きを出されてから 追加で頼むのはあるか聞かれるので 後から追加で好きな握りを頼めます。 コースが終わったあとは メロンが出てきて、メロンはゆっくり食べ、 お会計して外に出ると、 息子さんが待っていてくださり、 写真撮って終わりです。 いろいろ口コミはありますが 私と一緒に行った家族は大変満足しました。 あの空気感、また味わいたいです
Yu — Google review
縁あって 人間国宝と称されている大将の超スーパープレミアムシートをゲット! 最初におビールを、30分前後で握りをいただき、最後にメロン食べておーわり(⌒-⌒; ) 5万6万くらいだったかな? 記憶曖昧です!笑 僕はまだまだ未熟だなーと感じました(^_^;) でも、これが本来のお鮨なのかな? 勉強します!笑 良い経験をさせていただきました (^ν^)
GURUMONTA — Google review
久しぶりに予約しようとして値上げされたことを知る。前回までは万が一に御弟子さんの担当でもいいと思えたがこの値段では超一流のネタでも賭けられない。一線を越えた。寂しいが日本人の価値観が貧弱になった。 寿司に対する造詣がない外国人観光客にただのステイタスとして扱われている悲劇。ホームページにマナーについて詳しく解説してくださっているがやはり体臭や服装や自分らしく味わう食べ方は生来のもので善意だけではどうしようもないんだろう。高額な料金が伴う座席運。巷で同等の鮨を味わえる時代になった今お店にとっての命運がかかる。
A H — Google review
店内撮影禁止です。コースのみ。最後に追加可能。ビールは小瓶のみ。 当日訪問して予約なしの入店は不可能。 お酒を飲まれる方は1人7〜8万円は覚悟でお酒のない方も6万円はご用意を。カード払い可能。入店して鮨が終わるまで20〜25分程度、その後お茶の座席へ移動 入店より退出まで30分程度
ぐふげるぐぐ — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目2−15 塚本総業ビル B1階•http://www.sushi-jiro.jp/•+81 3-3535-3600•Tips and more reviews for 東京・銀座 すきやばし次郎

10きづなすし 新宿歌舞伎町店

3.6
(2443)
•
3.5
(239)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$affordable
寿司店
和食店
レストラン
絆寿司は、リラックスした雰囲気と英語のメニューを備えた賑やかなレストランです。ウニを含む多様な寿司をお得な価格で提供する食べ放題オプションで有名です。食べ放題メニューには最も高価な大トロは含まれていませんが、コストやポーションサイズを気にせずにさまざまな種類の寿司を試す機会を提供します。
今回は、寿司食べ放題をいただきました。 歌舞伎町の中心地で、食べ放題(4818円)を楽しめるお寿司屋さんです。 うに、マグロ中トロなども食べ放題です。 種類も豊富なのでさまざまなお寿司を堪能させて頂きました。 また、マグロ中トロはなどの炙りメニューも豊富で、マグロはヅケもあります。 えびは、身が厚く非常に美味しいし、 ホタテの貝柱や、軍艦のひもも美味しかったです。 ヒカリモノも品数が多くておススメです。
Fジェームス — Google review
言わずと知れた寿司の食べ放題で有名なお店で、場所はゴジラロード沿い、TOHOシネマのすぐ裏手です! カウンター席を案内され、ゆったりとした空間で、寿司食べ放題プランが人気とのことですが、今回はアラカルトを選択! ネタはどれも思った以上に分厚く、特にマグロ系の鮮度が良かったです! 客層は観光客が多く、外国語が飛び交うにぎやかな空気感です! コスパ・満足感ともに高く、回転寿司感覚で入るといい意味で裏切られます! ご馳走様でした! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 今回の熱盛メニューは、中トロ! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ ◇◆ 店舗情報 ◆◇ 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-18-8 第一モナミビル1F・B1F 最寄駅:新宿駅 ■ 営業時間 月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 24時間営業 予算:5,000〜5,999円 カード:可
TSK0419 — Google review
夜の利用で食べ放題は終了していました。 カウンターに座り目の前にいる板前たちはニヤニヤおしゃべりしていて感じ悪かったです。 いくらとうにの軍艦を頼んだですが、いつまで待っても出てこないし、作ってる感じも全く無かったので食べずに帰りました。 お金だけはしっかりと取られました。 ハイボールもあんなグラスで出てくるなら頼まなかった。 もう行かないでしょう。
ひとり飲み — Google review
歌舞伎町の中でも、ザ歌舞伎町って場所にあるお寿司屋さん。 アクセスも良いし 一階の席は 賑わっていたけど 予約して地下の席は 歌舞伎町にいる事を忘れてしまうくらい 落ち着いた雰囲気で食べれました。 私達は食べ放題のコースを選択。 いくらと蟹味噌とかが売り切れで がっかり。 タッチパネルで注文します。残りの時間もタッチパネルに常に表示されているのでわかりやすい。 お寿司以外にも 一品料理もあって 食べ放題満喫できました。
ぐりーんれもん — Google review
2025,11 歌舞伎町GODZILLA前のきづなすし へ 男5000円 女4700円 ソフトドリンク飲み放題630円 ネタは中とろ 炙り中とろ がめちゃくちゃ美味しかった。 ただ最後に頼んだ中とろはスジっていてザンネン。これが食べ始めに来てたらちょっとクレーム言いたくなるなぁ。 なので、ロットによって当たり外れが有るね。 雲丹軍艦は普通に美味しい イクラは普通ちょい下。 鰤と鰯と鯵はめちゃくちゃ美味しかった。 ホタテは不漁だからか超薄切りでそれを開いてシャリに乗せてあった。 あと、タコの唐揚げが🐙美味い。 今回は本当に中とろご美味しかったので満足度が高くて良かった。 お腹いっぱい。 食べた個数は 男1人と女2人で70貫でした。
G C — Google review
食べ飲み放題で利用しました。 中トロはとろけるように美味しく、とても食べ放題のクオリティでは無いくらい美味しかったです。 さっぱりしたメニューは少なく感じたので、満腹感を感じるのは早いと思います
Yo — Google review
歌舞伎町ゴジラの真ん前 営業時間は24時間ですが、食べ放題の最終受付は22:00まで 朝の4時過ぎに訪問 ネタは若干高めだけど美味しい 軽くつまんで飲んで3000円なら満足
嶋田隆夫 — Google review
こちらのKizuna Sushi 渋谷に初めて訪れましたが、大満足でした!✨ お寿司はとても新鮮で、一つ一つ丁寧に握られており、ネタの厚みもちょうど良く、口の中でとろける美味しさでした。特に〇〇(好きなネタがあれば)がおすすめです! スタッフの対応も素晴らしく、笑顔で丁寧に接客してくださり、気持ちよく食事ができました。店内の雰囲気も落ち着いていて、座席もゆったりしているので、リラックスして食事を楽しめます。 渋谷で美味しいお寿司を食べたいなら、ここは間違いなくおすすめです!またぜひ伺いたいと思います!🍣😊
Patsornchai W — Google review
日本, 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目18−8 第1モナミビル, B1・1F•https://sfpdining.jp/brand/kizunasushi/•+81 3-5287-1081•Tips and more reviews for きづなすし 新宿歌舞伎町店
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11まんてん鮨

4.3
(1390)
•
4.5
(157)
•
Mentioned on 
+1 other list 
$$$$affordable
寿司店
和食店
レストラン
シーフード・海鮮料理店
Manten Sushi Marunouchiは、東京の賑やかな丸の内金融街にある人気のスポットです。繊細なオマカセスタイルの寿司と刺身が複数のコースで提供されており、週の真ん中にご褒美を求めるオフィスワーカーを惹きつけています。レストランは洗練された雰囲気ながらも気取らない雰囲気を提供しており、すべてのダイナーにとって親しみやすいです。ランチのオマカセメニューには、さまざまな握り寿司や茶碗蒸し、イクラご飯などのサイドディッシュが含まれています。
店内はカウンターメインで、雰囲気素敵です。 職人さんが前で握ってくださり、スムーズに出てきます。 何もかも本当に美味しくて、またお伺いしたいと思っています。 お値段もリーズナブルで大満足です^^ お寿司も勿論なのですが、最後にデザートで頂いた黒糖のアイスがとっっても美味しかったです! 黒糖が苦手な私もペロリでした^^
みた — Google review
二重橋駅前からすぐ、東京駅からも近い好立地にある鮨屋。 その好立地にも関わらず、おまかせコースが1万円以下という価格の安さからSNSでも話題になる店だ。 そのコスパの良さからなかなか予約も取れないが、今回は少し先の日程で予約を取ることができ訪問。 外観は鮨屋にありがちな重苦しい雰囲気は全くなく、店内がよく見える明るい雰囲気なのが印象的。 店内はそこまで広くはないが、カウンター席とテーブル席があり、思ったよりも多く人が入れる。カウンターの一人一人のスペースは若干狭めだ。 さて、肝心のコースだが、結論から言うと8,800円とは思えないクオリティ!ネタ自体も旬の素材を中心に、握りもおつまみもどれも非常に美味しい。品数もかなり多く、ボリュームも文句なしである。 ドリンクもリーズナブルで、飲んで食べても1人1万円ちょいくらい。 板前さん含めスタッフさんも若くて活気がある感じでとても良かったと思う。 立地や内容を考えればコース2万円台でも全然おかしくない内容だ。是非また伺いたい。
TATSU N — Google review
1万円台のコスパ寿司の中では1番美味しく満足できるコースだと思ってます!店員さんのサービスもとてもよくリピしてます☺️
〇ゆとり — Google review
Our omakase experience at Manten Sushi was truly exceptional! The seasonal fish was incredibly fresh, and every piece of sushi reflected the chef’s skill and attention to detail. The chef and staff were kind, attentive, and made us feel completely comfortable. The atmosphere was calm and elegant — a truly authentic Japanese experience from start to finish. I’ll definitely be back next time I’m in Tokyo! まんてん鮨でのオマカセ体験は本当に素晴らしかったです!季節のネタがとても新鮮で、一つ一つのにぎりや料理に職人の技と丁寧さを感じました。シェフもスタッフの方々もとても親切で、私たちの好みに合わせてくださり、とても心地よい時間を過ごせました。雰囲気も落ち着いていて、本当に本格的で日本らしい体験でした。また必ず訪れたいと思います!
Arr ( — Google review
ランチおまかせコース利用。 以前来た時はネタの説明をしっかりしてくれました。今回は外人の方にはパフォーマンスしていましたが私たち日本人には笑顔もなくそっけない感じでした。 もう1人の板前さんはノリがよく、盛り上がっていました。 料理自体は普通に丁寧な仕事で美味しかったです。でも周りを見てみるとネタやおつまみの大きさや量がまちまち。物価高騰で大変でしょうが、このコスパなら都内にもっといいお店ありますよね。 海苔はしなしなしていて、髪切れず手巻きは1口で頬張る感じでした。テンポもあまりよくなく、ほとんど手持ち無沙汰で待ちくたびれました。 ガリやお茶はこちらからお願いしないと継ぎ足ししてくれません お茶はホールスタッフがやかん?を持って湯のみに足していくのですが、やかんが壊れたらしく私の隣で豪快にぶちまけてしまいました。バッグにかかり足にも跳ねていましたが「お茶だし、大事にしたくない」と思い「大丈夫です」と伝えました。その時は謝罪されましたが退店時には従業員は片付けに必死で特に何もありませんでした。 シャリには少しのわさび。わさび単体をお願いしたら「わさびも高くなってきているので、、、次から有料になります」と言われました。「次回から」と言われ以降おかわりしていないのに2.3ミリのわさびで300円取られました。 よく通っていましたが、もう利用しないかなぁ。 新田中の方が味も接客もコスパいいです。 外国人向けのお鮨屋さんになってしまいましたね。
Peco 1 — Google review
今回初めての訪店。 なかなか予約が取れないお店ですが約1ヶ月前に奇跡的に予約が取れたので今回伺いました。 丸の内の商業ビルに入っていることから手狭なカウンターと小さいテーブルが2席と言ったこじんまりとしたお店です。 カウンターは暖簾一枚隔ててすぐ一般の通路。正直落ち着きません… 場所柄かお客さんの約9話割が外国の方です。 1組2時間弱制なのでサクサクと料理が出てきます。 効率化を図る?ためかネタを置くスペースがかなり斜めになっているため、ネタが落ちそうでドキドキします(笑) 肝心のネタ。 どれも新鮮でおいしかったです。ネタはどれもかなり大きめ。シャリは酢加減は良いのですが若干ベタっとしています。ほんの若干ですが。 全体的にはこの値段(コース8800円)でこのクオリティはかなりのレベルかと思います。ぶっちゃけ採算が取れてるのか?と心配になるレベル。 ドリンクの値段が若干高めなのでそこで元を取ってるのかな?と思いました。 あと。非常に気になったのは。外国の方が多いのでパフォーマンスがちょいちょい入るところでした。それは求めてなく落ち着いて食べたいです…まあお店の方針なのでとやかくいうことではないのでしょうが… コスパは非常に高く美味しくはありますが、私は1.5〜2倍の値段でも良いので落ち着いて食べられる予約が取りやすいお店を選ぶと思います(笑)
かずかずき — Google review
東京駅丸の内出口から5分くらいにあります。メニューはおまかせのみ。予約必須の人気店です。 結論から言うと、めちゃくちゃコスパ良しです。20品目以上出てきてどれも美味しい。全体的に優しくクセがなくて食べやすいです。此で1万円切るのは凄い。
さすらいのジョニー — Google review
【事前のネット予約は必須です】 大好きなお店になりました。楽しくておいしい、最高の鮨体験です! ワクワクご飯したいならオススメです。逆に、静かにゆっくりお鮨と向き合うなら、他の系列店の方がいいかもです。 渋谷のTEN、日比谷と日本橋のまんてん鮨は来訪済ながら、丸の内店は初めてでした。 お鮨が贅沢で美味しい!1万円以下でここまで贅沢できるお寿司屋さんを、私は知らないです。 そして何より、遊び心あふれる大将が素晴らしい。楽しく握ってくれて、英語での解説や粋な接客に、周りの外国人も大喜びでした。 予約なしは全員断られていましたので、必ずネット予約していきましょう。また戻ってきたいなー。
Shin S — Google review
日本, 〒100-6990 東京都千代田区丸の内2丁目 ブリックスクエア B1F•https://www.manten-sushi.com/•+81 3-6269-9100•Tips and more reviews for まんてん鮨

12久兵衛 京王プラザホテル店

4.3
(312)
•
4.5
(118)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$cheap
寿司店
京べえ京王プラザ東京は、京王プラザホテル内に位置する隠れた名店で、手頃な価格で卓越した寿司を提供しています。英語のメニューにはさまざまな寿司コースがあり、9貫のシノコースが人気の選択肢です。拡張にもかかわらず、京べえは優れた料理とパーソナライズされたサービスで一流の寿司バーとしての評判を維持しています。複数の駅から徒歩わずか8分の便利な場所にあり、訪問者にとってアクセスしやすいです。
静かで落ち着いた雰囲気とスタッフが常に気配りしながら食事ができるお店です。職人さんの手さばきに注目しながら食を進めていました。仕事の接待には最適なお店です。 This is a sushi restaurant with a quiet and relaxed atmosphere inside the Keio Plaza Hotel. The staff are always nearby to keep an eye on you as you dine. I enjoyed my meal while watching the chef's amazing techniques. It's the perfect place for quiet conversation or to entertain business associates.
代々木ゼフィールのお店巡り — Google review
シャリが水分量が多くて好きではなかった。決して不味くはないが、金額と料理や寿司の提供は見合わない。この金額ならもっと美味しい好きが食べられる。銀座の久兵衛が複数店舗広がっているから、クオリティが下がるのはいなめない。
野島崇範〔売り場の広告すごいぜ!〕 — Google review
もちろん良い値段だが、質が高いお寿司が食べられます。 店員さんもしっかりしているので、何かしらのご褒美やお祝いに使うのはあり
T N — Google review
【鮨懐石】魯山人コースをいただきました。 ついていただいた板さんが気さくな方で、緊張もほぐれ、思い出に残る食事をする事ができました。 カウンターの座り心地も抜群で、最後のデザートまで疲れる事はありませんでした。
みっつんPPP — Google review
全てにおいて最高ランクのお店でした。 かと言って、肩ひじ張らずに食事を楽しめます。 勿論、値段はそれなりにします。が、それ以上の味が楽しめます。お寿司というに日本の文化を感じるならば、是非一度行ってみて下さい。幸せに浸れます。 It was a top-ranked restaurant in every respect. But you can enjoy your meal without feeling tense. Of course, it is quite expensive. But the taste is even better than that. If you want to experience Japanese culture through sushi, you should definitely go there at least once. You will be immersed in happiness.
シマウマ五郎 — Google review
平日11時30分着、予約無しでも入店できました。 にぎり久兵衛をオーダー。 どれもめちゃくちゃ美味しくてお腹いっぱいになりました。また来店します!
Motohashi H — Google review
久兵衛さんには、3回ほど連れて行ってもらいました♡ この日は、ランチだったかな、、? 京王プラザホテルにあるの意外ですよね…! 割といつもすんなり直前に電話しても 入れるイメージなので最高ですね! 7階にあるのに1階に感じるような、内装?です! 大将とお話ししながら楽しめました‼️
ぽちみ — Google review
言わずと知れた名店ではあるものの、久しぶりの訪問ではガッカリさせられるばかりだった。 まず接客がイマイチ。話の最中で割り込まないで頂きたい。またネタの産地や旬の時期などの説明もなく、大トロです、金目鯛です・・・と業務的に伝えるだけである。 また飲み物のグラスが生臭いので非常に食欲が落ちる。 寿司ネタもかなり微妙で、溶けかけたウニ、スジが大きく入ったトロ、味の薄いアラ、業務用レベルで臭いアンキモなど到底高級寿司店とは思えないレベルである。唯一、ホタテの磯辺焼きだけは大ぶりで味も濃く、悪くなかった。 これで36000円なのだから殿様商売と言わざるえない。客が殆どいないのも肯ける。昔訪れたときは接客も含めて感動したが、今ではその面影はなし。 ネタも接客も5000円レベルの店に堕ちてしまった。
ミジンコ太郎 — Google review
日本, 〒160-8330 東京都新宿区西新宿2丁目2−1•http://www.kyubey.jp/•+81 3-3344-0315•Tips and more reviews for 久兵衛 京王プラザホテル店

13新宿 誠

4.5
(385)
•
4.5
(106)
•
Mentioned on 
2 lists 
寿司店
シーフード・海鮮料理店
テイクアウト寿司店
Shinjuku Sushi Makoto offers a top-tier omakase experience, with the highest quality sushi and recommended sake. The atmosphere is delightful, and the staff are polite and attentive. The timing between courses is just right, allowing you to savor each dish without feeling rushed. The integration of soy sauce into the rice showcases expert craftsmanship. While some find it pricy, others consider it one of the more affordable omakase options in Tokyo.
丸の内線、西新宿駅からすぐ。大通りから少し入ったとこです。店内カウンター席とテーブル席、奥にも別の部屋?があるような感じでした。 お寿司はやはりカウンターでいただくのが一番ですね。目の前で板前さんに握っていただくお寿司は格別です。13貫+α おまかせコースをいただきましたが、新鮮なネタで大満足でした。 コロナが明けて、海外からの旅行者でも賑わっていめした。
Sky — Google review
会社の近くにあるお寿司屋さん。西新宿駅から出てすぐ、青梅街道沿いのマクドナルドを曲がった所にあります。 いつも夕方見ると賑わっているので気になっていたので限定プランがある一休から予約して同僚と一緒に行ってみました。 入ると若い店主の威勢のよい挨拶でお出迎え。カウンターに案内されましたが既にお客様でいっぱい。予約しておいてよかった! 同僚の誕生日祝いということもあり、せっかくなので12000円のコースに変更。 このコースは、刺身の食べ比べや、8貫おまかせで食べた後になんでも好きなもの4貫追加できるコースでした。 店主が「全部大トロでもいいっすよ!」と言ってくださる太っ腹ぶりに感激。笑 先付けをいただいた後、さっそく豪華に盛られた刺身8種の食べ比べ。 さわらの昆布締めと塩たたきを比べたり、カンパチの当日おろしたものと6日間熟成させたものを比べてみると、、、わかるわかる。びっくりするほどの違いが!カンパチは淡白でぷりぷりの歯応えのイメージでしたが、熟成したものは甘くてとろっと旨味が凝縮され、まるでトロでした。 その後出てきた煮物や焼き物はどれも盛り付けが綺麗でちょうど良い味がしっかりついていておつまみに最適。 そしていよいよ握りに突入すると、どれも見た目に綺麗な切り込みが入った綺麗な握り。 感動していると、店主が見た目だけでなく口溶けも意識されてると教えてくれました。 食べてみると、なるほど。わたし好みの柔らかいしょっぱくないシャリと口の中で合わさるハーモニーは思わずため息がでるほど。 金目鯛、アジ、カマス、車海老、のどぐろ、コハダ、漬けマグロ、中トロ、、、と一通り出していただいた後、おすすめと言われ、握りでは珍しい銀鱈をおこのみでいただきました。 そのあとはせっかくなので大トロと雲丹軍艦を注文。 魚は全てすごくいいものを使っていると感じたので、コスパはかなりよいのではないでしょうか。 加えて若くて元気な店主が色々気遣ってもてなしてくれるのでホスピタリティはハイレベル。 人気店な理由がよくわかりました。 次回はデートで連れて行ってもらおうかな♡ ご馳走さまでした。
羽月舞華 — Google review
西新宿駅近くにあるお寿司屋さんです。カウンター席とテーブル数席、明るい照明、そしてキレイなお店でした。お任せコース2種類のみのお店です。浅利の先付から始まり、次にお刺身3点盛り、鮑とホタルイカ、太刀魚の塩焼き、茶碗蒸し、そしてお寿司9貫と続きます!私は左利きなのですがそれに気がついてくれてお寿司の向きを変えて提供してくれました。そういった気遣いも嬉しいです。高級食材もしっかり使われていて新宿で8,000円ってコスパが良いと思います!
N S — Google review
日曜日の夜に友人と伺いました。 休日の西新宿の閑散とした中でお店の灯りが目立ちます。マクドナルドからすぐの場所で新宿駅から歩いても5-7分とそう遠くはないです。 握り中心のおまかせコースにしました。 あまり食べられないのでこういったシンプルな握りだけのコース(先付と蒸し物あり)があると有り難いです。 ネタの大きさは存在感があるものの、シャリが小さいので女性でも一口で楽しめるサイズ。 ネタひとつひとつ切り込みが異なり大将のこだわりが見えます。 はじめの一貫のあじが甘く口の中でとろけ、このあと十貫も出てくると思うとワクワクしました。 赤身、中トロ、大トロ、ウニも出てこのお値段は安すぎではないでしょうか? 引っ切り無しにデリバリー注文が入るのを見ると人気が伺えます。(デリバリーの方へも親切な対応だったのも好感がもてます。) 新宿界隈の鮨店では上位だと思います。 街中より落ち着いてゆっくり頂けるので足を伸ばす価値ありです。 またお邪魔します。
Fumi. — Google review
平日ディナーに利用。 新宿駅西口から徒歩数分! もしくは西新宿駅すぐそば! の寿司誠にて 《逸品料理と本格江戸前寿司8貫》厳選おまかせコース 8000円+税を頂いてきました ■先付け ■刺身三種 ■つまみ二種 ■煮物 ■握り ■茶碗蒸し ■巻物 ■お椀 ■玉 シャリのサイズの調整などしていただけたので 最後まで美味しくいただくことができた。 満足のあるディナーです。 お客さんも常に満席で よく待たせることなくさばいてるなーという印象。 またうかがいたいです。
佐々木一男 — Google review
西新宿にあるお寿司屋さんです。 コースには二種類で6000円と8000円の二種類。 今回は8000円の【じっくり堪能派】本格江戸前寿司と逸品料理を堪能できる店主おまかせコースをお願いしました。 最近ではカウンターの寿司屋で食べると20000円や30000円というのも珍しくないご時世で8000円のコースはなかなかお手頃。 毎日のように外食している人なら普段使いできる値段ですね。 さて、コースは最初にお刺身や焼き物、揚げ物などの一品料理からスタート。 お刺身や焼き魚も美味しかったですが、一番印象に残ったのはアワビです。柔らかく煮込まれていてアワビ特有のかすかな苦味がいい感じで旨味となっていました。 お寿司は9貫。 どのお寿司も江戸前のしごとがしっかりとされていて、江戸前鮨らしく赤酢が使われ、漬け、隠し包丁、振り柚子、シメといろいろな江戸前の技法が使われていてストーリー性のあるお寿司を楽しめます。 リーズナブルに江戸前鮨を味わいたいときには是非おすすめしたいお店です。
Kazuya A — Google review
予約を入れておまかせコース¥8,000を頂きました。 カウンター席、テーブル席とありますが、お店自体はそう大きくないので予約が確実だと思います。旅行者の方にも有名なようで外国からのお客さんもちらほら。英語のメニューも揃っていて、職人の方も英語が話せるので詳しいネタの説明などを同行者に丁寧にしてもらいました。 料理も一品一品とても綺麗で、絶妙のタイミングで出てきます。握り寿司はノドグロなど珍しいネタも出してくれて、完璧としか言えない素晴らしい時間を過ごせました。 また何か特別な機会に行きたいです。
H I — Google review
閉店1時間ちょい前のお忙しい時に、 コース料理の 厳選お任せコースと 特上お任せコースを用意して頂きまして、ありがとうございました! 様々な魚料理が楽しめて、 味も抜群でした。 こちらのコースはボリュームがあるので、 お腹を空かせて行かれることをおすすめします! 写真は厳選お任せコースになります。
Koji M — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6丁目2−3 新宿アイランド・アネックス 103•https://makotosushi.favy.jp/•+81 3-6304-5266•Tips and more reviews for 新宿 誠

14元祖寿司 新宿西口店

3.7
(933)
•
3.5
(89)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$cheap
回転寿司店
ガンソ寿司新宿西口は、130円から始まる美味しくて手頃な価格の寿司で知られる人気の寿司スポットです。レストランは毎日築地市場から新鮮な食材を仕入れ、季節の選択肢を幅広く提供しています。質素な雰囲気にもかかわらず、本格的な体験と美味しい料理は地元の人々と訪問者の両方を惹きつけます。さらに、スタッフの英語の流暢さにより、寿司の注文が簡単になります。
新宿駅西口から徒歩5分くらいの所にある回転寿司屋さん、えんがわ、いわし、かつをなど100円代で食べれるリーズナブルさとネタも美味しくシャリの甘みがちょうどよくちょうど良い いくら・うにも300円超えないのでかなりお得感あり 磯汁やあさり汁・茶碗蒸しなどもあり お客さんは外国人の方が多い印象でした 美味しかったです ごちそうさまでした!
孤独旅トミモン — Google review
ひさひざに「元祖寿司」に入ってみた。 ご存知の通り東京都内、どの街にもあるチェーン店である。 写真の通り、穴子寿司も、大変美味しそうであるし、実際のところ美味い。 そして何より、安い。 安いというと御幣があるが、まず毎日食べれるサービストロなるメニューがある。コレは90〜100円で食べれるのだ。またマグロやサーモンなどの結構なメニューも常時100円なのだ。 基本、駅近にある寿司店舗はカッパ寿司のように全品108円です!みたいにはできない傾向にある。 理由としては、駅近の敷地代が高いことが挙げれるが、駅近=企業が近い=サラリーマンが多い=小銭を持ってるオジさん達=脂っこいネタが好き=材料費が高い、となることだと思う。 そうであれば、車でしか行けないような駅から離れたバイパス沿いに、全品108円!110円!の方がいいよね。家族で車で来てもらって、子供にも来てもらって、ハンバーグ寿司!とか、ケーキ!とか材料費が安い寿司食べれもらったほうが、儲けが多いじゃないですか。そうですよね?ああ、熱くなってしまった、語ってしまった。 そんなこんなで、元祖寿司は非常に珍しい回転寿司チェーン店なのである。これはありがたい。ただ回転レーンとカウンターしかないのと、店舗・寿司職人さんによるが、高い確率で江戸っ子口調な人もいるので、ドキッとすることもあるが、寿司の歴史なども踏まえて、それも楽しんでほしい笑 これからも通いたいそんなチェーン店である。
Crispy B — Google review
[2021.2] やよログ(つ∀`*)格安回転寿司チェーン ◼️全品店内調理、基本は140円程、バチマグロ、キハダマグロ使用のサービストロが2貫104円などリーズナブルに楽しめる回転寿司。 ◆本マグロ三昧 ◆貝三昧 ◆本マグロ特上大とろ ◆赤貝 ◆サーモン ◆茶碗蒸し ◆ネギトロ ◆味噌汁カニ ◆冷酒 松竹梅 基本は小振りのシャリ。 値段が安過ぎるので自分の舌と値段の折り合いのつく品を探す。 ◼️お店◼️ クレジットカード利用可能。 サカイ総業株式会社の経営。 代表取締役社長 坂下 ゆき子氏。 昭和56年11月、第1号店「亀戸駅前店」オープン。 令和6年1月現在 「廻る元祖寿司」24店舗経営中。 (公式HPより) ◼️◼️ 新宿駅西口エリアにあるお店。
弥生ぃ — Google review
ランチは丼物650円、握り寿司で数種類。 マグロ丼大盛り+100円にしましたが、ご飯の量が凄い。マグロ2種と叩き、たくあんかな? 3種だった気がするんですが、それ以上に酢が効きすぎて刺身の味が吹っ飛ぶ。 味噌汁が英雄です。 ちなみに小鉢付きと記載がありましたが出てきませんでした。 握りを食べてないのでわかりませんが、酢の効き方が同じならしんどいかと思います、自宅で酢飯作って砂糖忘れたみたいな。 コスパとしては2024年の物価高にしてはかなり良いと思います。 取り敢えず、酢飯がキツくてマグロを食べてる感じがしませんでした。 安いのでリベンジはありかなと思います、酢飯が下振れしたのだと信じて。
坂け — Google review
新宿西口でサクッと寿司を食べたいときに便利なのが「元祖寿司」。先日夕方に立ち寄りましたが、回転寿司ながらネタの鮮度が良く、どれも満足のいくクオリティ。特に中トロや炙り系が美味しくて、つい追加注文してしまいました。職人さんが目の前で握ってくれるので安心感があり、好みに応じてリクエストできるのも◎。店内はカウンター中心で、回転も早く一人でも入りやすい雰囲気です。価格も手頃で、気軽に本格的なお寿司を楽しめるのが魅力。新宿でコスパ良くサッと寿司を楽しみたいときにぴったりのお店。またお腹が空いたら立ち寄りたいです。
甲斐雄大 — Google review
新宿西口で気軽にお寿司を楽しむなら「元祖寿司 新宿西口店」がおすすめ!西新宿1丁目、駅チカの好立地にある回転寿司店で、アクセス抜群。買い物や仕事帰りにサクッと寄れる便利さが魅力です。 「元祖寿司」といえば、やはり新鮮なネタの豊富さ。マグロやサーモンといった定番から、旬の白身魚、光り物まで種類が充実していて、回転寿司とは思えないクオリティ。特に炙り寿司は香ばしさと旨みが凝縮されていて、一度食べたらリピート確定です。シャリは程よい大きさで食べやすく、何皿でもペロリといけちゃいます。 店内は回転寿司らしく活気がありながらも清潔感があり、一人でも友人同士でも入りやすい雰囲気。タッチパネルから好きな寿司を注文できるので、待たずに食べられるのも嬉しいポイントです。価格もリーズナブルでコスパ良し。新宿西口エリアで新鮮なお寿司を手軽に味わいたいなら、「元祖寿司 新宿西口店」は外せない一軒です!
しまだ — Google review
2025年10月訪問。ちゃんと職人さんが握ってくれる回転寿司屋さん。凍ったままのネタとか、絶対に存在しない。テーブルにあるガリや醤油も、店員さんの目が行き届いているので安心。 御飯の握り具合も程よくて、ついつい食べてしまう。 岩手県産のマスが美味しかった。
たびいくよ — Google review
回転寿司の割にネタが新鮮で以前はよく利用したが、その面影は今はない。マグロの三種皿が不味かった。私は海の育ちで実家も海産関係の商売をしていたのでトロの味はよく知っている。念のためガリを多めに食べたが、ガリまですえた味がした。客が飛ぶ訳だ。
鎮丸(Chinmaru) — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目15−5 升屋ビル•http://www.gansozushi.com/shop/cat4/20091010post-7.html•+81 3-5321-5775•Tips and more reviews for 元祖寿司 新宿西口店

15串焼き 鳥茂

4.0
(1165)
•
4.0
(76)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$expensive
串焼き店
焼き鳥店
東京の賑やかな新橋エリアにある鳥重は、長時間働くサラリーマンの間で人気の焼き鳥レストランとして際立っています。この伝統的な日本の食堂は、グリルされた鶏肉の串焼きやその他の美味しい料理で知られています。予約は地元の電話でのみ受け付けていますが、ホテルのコンシェルジュを通じて手配をすることで、この人気のある店での席を確保することができます。
新宿駅南口から徒歩約2分。交差点マックから少し進んだところにあるこちらのお店は1949年創業の老舗もつ焼き店。店名から焼き鳥を連想しますが、実際には豚や牛の串焼きを中心に提供。ミシュランガイドのビブグルマンにも選出されています。 ⚫︎大将のおまかせコース 今回はこちらのおまかせコースを!料理はアラカルトでも注文可能ですが、初めての方には「おまかせコース」がおすすめ!このお店人気の串焼きがここぞとばかりに出てきます。 人気の「豚レバー串」は、表面を軽く炙った半生!臭みがなく、ぷるんとした食感がやみつきでした! ちなみに「ピーマンの肉詰め」は、ここ鳥茂が発祥らしいです!ジューシーな肉汁とピーマンの苦味が絶妙にマッチ!自分の家で作ることあるけどやっぱ違いますね!当たり前だけど。希少部位を使用した串焼きや、牛肉の刺身、つくねなど、多彩なメニューが揃い飽きることなく食べ進められます!こんな品数でてきて最後は〆に麺とご飯。いやー美味かった!大満足です! 予約は必須の大人気店!なかなか予約が取れないからお早めに!
ダイアリー — Google review
老舗。12,000円のコースを2人分。 今の店になってからは余計に昔の店が恋しいが、味は変わらず、炭の香りが鼻から抜ける、焼き鳥食ったなと思うボリュームと酒のうまさ。南部鉄瓶で上喜元二合、ここの焼き鳥とこの酒はよく合う。コースに含まれないがニンニクとらっきょうを追加し、糠床でつけた昔ながらの漬物を並べてコースが進む。グラスの白ワインは少々甘いが、食後には悪くない。食事と合わせるならボトルから選ぶべき。12,000円のコースはクライマックスにステーキまで出て、かなりのボリュームがあり、良いペースで運ばれてくるのでありがたい。白飯は米がたつ、かため炊き、これがまたうまい。 相変わらず活気があり、良い店だ。
Kaz S — Google review
先輩に誘っていただき鳥茂へ。 人混みが大嫌いで普段車移動が多いですが送れては失礼なため電車で新宿へ。 特別メニューもあり写真NGもあり。 森伊蔵が15,000円とか安すぎるやろ。 鳥の原価が安いのは知ってるけど牛のシャトーブリアン、サーロインまで出てきた。 もちろん豚も出てきて美味しい。 個室でゆっくり食べて先輩に奢っていただいたけど安すぎるやろ。 旨いです。 特別メニューは分からんけど予約は取れるみたいなんで是非行くべきです。 鳥ではレバー、シロがおすすめ
T H — Google review
昭和24年創業の名店で、ピーマンの肉詰めの発祥のお店としても知られています。 知人から紹介していただきましたが、大人数の利用だったこともあり、1ヶ月前から予約する必要があったとのことです。 今回は、おまかせコースで多彩な料理をいただきました。新鮮なレバーの半生焼きはとろける食感で臭みもなく、名物のシロも絶品でした。そして、必ず味わいたかったのが、ピーマンの肉詰めです。肉厚のピーマンにぎっしり詰まったジューシーな肉だねが炭火で香ばしく焼き上げられ、満足感がしっかりありました。 また、つくねや締めの卵かけご飯もとても美味しかったです。活気あふれる雰囲気も良かったので、また予約して利用したいです。
Rose — Google review
4人でいい串食べたいということで利用させていただきました✨ 住所は渋谷区ではありますが、最寄駅は新宿駅で南口にあります! 昭和24年にオープンしたお店で、店主は3代目だそうです。 月曜日なのに満席で、予約していてもなお待ち時間があるほど人気のお店です! 今回は9800円のコースをいただいたのですが、ひと串ひと串が本当に美味しくて飲み込むのがもったいなくて噛む回数が自然と増えました✨ 客数はいるものの、料理の提供は早く大変満足できるひと時を過ごしました🙆‍♂️
えだまつ氏 — Google review
あまりホルモンは好きじゃないけど、ここは通います。 鳥茂ですが、鳥は出ません。豚と牛のホルモン。 名物のレバーは豚でレア。何年も食べてるけどあ、一度も当たってないから、素材が良いのと、炭火でゆっくり加熱されているので、独特の焼き加減になっているんじゃないかな。レバーもきらいなのですが、ここのは好き。 シロも柔らかい。 そしてコメカミが美味しい。シイタケは、蒸し焼き。でかい。牛肉のすき焼き風もタレが絶妙だし、山椒がいい。 そして、箸休めのトロロ玉子に、青唐辛子焼、最後はステーキ。これは塩が最高。お酒はびーる、日本酒ときて、最後ステーキに合わせて、ジンファンデル。ここのジンファンデルは苦味が強すぎず上品で美味しかったな。 またお邪魔します。
Y. A — Google review
ピーマン肉詰めが有名なお店。コースで楽しめるのも良い🙆またシロ焼きはトロけます!二階建てで店内も雰囲気良しで賑わってます。お酒も種類豊富で良かったです♪
おかだゆうすけ — Google review
食べログ百名店でBRONZE! ずっーと前から行きたかったお店♡ 店名に鳥が付くけど、やきとんが主です。 常連さんに連れて行って頂いたのでメニューに無いものも沢山食べられました♡ ピーマン肉詰め発祥のお店なんだって… 特に美味しかったのが… 牛肉のシャトーブリアン、サーロインが優勝♡ キャビア包みは、海苔がパリパリで塩味も程良く最高♡ 素麺?のラーメンに見立てたお椀もスープの旨味が凄く癖になる味。 シロの煮込みは初めて食べる感覚で激ウマ♡ 色々と有難うございました♪ 大満足です。 ご馳走様でした。
魔法の天使クリィミーゆみ — Google review
日本, 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2丁目6−5•https://autoreserve.com/restaurants/fwbgtWKfQDQyaLuk43Fy•+81 3-3379-5188•Tips and more reviews for 串焼き 鳥茂
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16鮨 さいとう

4.5
(490)
•
4.5
(40)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$very expensive
寿司店
和食店
斉藤は、温かい雰囲気の中で親しみやすい寿司やその他の生魚料理を提供することで知られるスタイリッシュなレストランです。赤坂に位置し、世界で最も優れた寿司レストランの一つと見なされています。斉藤貴志シェフの正確な技術は、熟成魚、温度管理、厳選された食材を含んでいます。限られた座席数のため、予約は取りにくいですが、運良く席を確保できた人は、独自に味付けされたご飯の上に提供される新鮮な寿司を楽しむことができます。
経営者仲間との会食で訪問。 ミシュラン三つ星を何度も獲得している名店で、その実力はやはり別格。 赤酢のシャリは米の立ち方・温度ともに完璧で、口の中でほどけながらもしっかり存在感を残す設計。 おつまみも一品一品が丁寧で、日本酒との相性を計算された流れに身を委ねられます。 やま幸のマグロは赤身も中トロも感動級。 さらに紫ウニや海老も鮮度・温度・握りのテンポ感すべてが秀逸で、終始テンションが上がる時間に。 価格帯は確かに高めながら、このクオリティであれば“コスパが良い”と断言できる水準。 予約は極めて困難ながら、機会があれば何度でも通いたい、まさに“誰を連れて行っても外さない”一軒です。 ⸻ 🔹 Executive Index(エグゼクティブ指数)|9.6 / 10 空間・演出力 ★★★★★(静かで洗練された所作) 料理の完成度 ★★★★★(全握りに感動) サービス ★★★★★(大将含めチームの統制感) コストバランス ★★★★☆(価格以上の納得感) 再訪意欲 ★★★★★(何度でも伺いたい) 多言語サマリー(Multilingual Summary) 🇬🇧 English Sushi Saito, a Michelin 3-star institution in Akasaka, lives up to its reputation. From red vinegar-seasoned rice to masterful sashimi, every detail sings. The tuna from Yamayuki and purple sea urchin were particularly moving. Surprisingly reasonable for such a world-class experience. 🇰🇷 한국어 아카사카의 미슐랭 3스타 ‘스시 사이토’는 명성 그대로의 품격을 자랑합니다. 붉은 식초 샤리와 정교한 츠마미, 그리고 야마유키의 참치와 보라색 성게가 특히 인상적. 이 퀄리티에 이 가격이면 가성비도 훌륭한 수준입니다. 🇨🇳 中文(简体) 赤坂的“三星”寿司名店“鮨さいとう”,无论是赤醋寿司饭还是精致的小菜都极具水准。 特别推荐使用山幸供应的金枪鱼和紫海胆,感动至深。 性价比在顶级寿司中极具竞争力,值得反复回访。
Y O — Google review
今や常連か高額のオークションで競り勝たないと予約の取れないお店。 隣の外国人は会計で100万近くお金を払っていたので、すごい世界です。 私は常連さんに連れてきてもらいました。 外国人客の多いトップ鮨職人は、みんなお酒を出されて飲みながら握ることも多く、 さいとうさんもそんな感じ。この後もう1回転あるけどガンガン飲みます。 でも、飲んでても酔っ払ってる雰囲気を出さないのはさすがです。 さいとうさんは、握りが素晴らしかったです。 全て3手握りでささっと握られるのはやはり職人技。 塩がバチっときまったシャリは、ネタの旨み最大限にを引き立てていました。 もっと食べたかったけど、コース後はささっと終わってしまいました。 常連になってみたいなあ。 また来たいです。
T — Google review
食べログGOLD 予約困難でお馴染みのお店です。 お誘いをいただき、念願の『鮨 さいとう』さんへ行ってきました(*T_T*)♡(今年の夏訪問です) 六本木一丁目駅からすぐの、アークヒルズの中にあります。ビルが広くてわかりにくいので、早めの到着がおすすめです。 ※噴水が近くにありました! お時間になるとお店の方が予約名を順番に呼んで入店するスタイル。10分前に着きましたが、前のお客様がいらっしゃって入店できませんでした。大将席のお客様から呼ばれてました! 今回は石川さんの握りで50,600円のコース。 カウンター8席です。 何もかも美味しすぎました。 旬のじゅんさいを使った前菜から、1品料理が続きます。もずくも美味しすぎてビビりました!! お鮨もハイクオリティで最高でした♡ 個人的にはやはりマグロが美味だった印象。 あまり満腹までいかなかったですが、ちょうどよい量で綺麗に完食しました。 私でちょうどだったので、男性には少し物足りないかもしれません。値段も5万以上するので、もう少し出てきたら個人的には嬉しい😂 またぜひ伺いたいです。 ご馳走様でした‼︎
グルメちゃん(グルメちゃん) — Google review
ご縁を頂き、関西から東京まで「鮨さいとう」さんへ行ってきました。 世界でも有数の寿司店❣️❣️ 『鮨 さいとう』にて夢のような時間を過ごさせて頂きました ご存知の方も多いのでは…と思いつつ 少しだけ、紹介させて頂きます 今年、2025年3月18-19日、東京で行われたMLB⚾️ 大谷選手の活躍を日本で見られる❣️と世間では大盛り上がりでした。 ドジャースの選手たちは、日本のグルメをとても楽しんでいたとも話題になりましたね️ その“ドジャースグルメ”の中でも☝️☝️ 3月17日に、大谷選手、山本選手、佐々木選手などが主催したドジャース選手の食事会にて… 「The Tabelog Award」のGoldを8年連続受賞している「鮨さいとう」の大将が集合写真に写っている とSNSで話題になりました❣️❣️ そうですそうです☝️☝️ 『鮨さいとう』さんは、2009年からミシュラン三つ星を10年連続で獲得されています その後、自らミシュラン三つ星を返上した日本を代表する寿司職人として、グルメ業界からはとっても有名な方でした 大将のエピソードが多々ありますが、とりあえず。新規予約がほぼ不可能な、寿司好き憧れのお店なのです 私は…数日前からソワソワして、着ていくお洋服に悩むほど緊張しました。 この日のメニューはこちら‍♀️‍♀️ 日本酒スパークリングで乾杯 白エビの生姜醤油 メジマグロの漬け タコ煮 時知らずの幽庵焼き 蒸し鮑 太刀魚の塩焼き 【握り】 ・干しカレイ ・コハダ ・赤身漬け ・中トロ ・大トロ ・アオリイカ ・アジ ・はまぐり ・青森の紫ウニ ・お味噌汁 ・穴子 ・巻き ・玉子 大将は天才でした ありがとうございました 一生忘れないお寿司を頂きました
Noriko ( — Google review
I visited this restaurant back in 2018 and 2019, and at that time it was truly excellent. Seven years later, I returned with high expectations, but unfortunately the experience felt quite ordinary. Having lived back in Japan for 13 years, I often come across high-end sushi restaurants that show much more care and refinement in their dishes. The biggest disappointment was the final roll (hanamaki), which was made by a new apprentice and sadly fell apart, making it difficult to enjoy. It left me with the impression that the restaurant now relies more on its name and reputation with tourists rather than maintaining the craftsmanship and attention to detail it once had. 2018년과 2019년에 방문했을 때는 정말 훌륭했지만, 7년 만에 다시 찾은 이번 경험은 기대에 미치지 못했습니다. 마지막 하나마키(花巻)는 제대로 말리지 않아 즐기기 어려웠고, 전반적으로 예전의 정성과 완성도가 부족하다는 인상을 받았습니다. 2018年と2019年に訪れた時は本当に感動するほど素晴らしかったのですが、7年ぶりに再訪した今回は正直とても残念でした。日本に帰国して13年になりますが、他の高級寿司店ではもっと丁寧で心のこもった料理を普通にいただけます。 特に衝撃だったのは最後の巻物で、まだ経験の浅い弟子が巻いたようで、なんと完全に崩れてしまい、一口も食べられませんでした。巻物すらまともに巻けないなんて、本当に信じられないことです。 このお店は今や、かつての技術や誠意よりも観光客向けの名声に頼っているだけという印象を受けました。 18、19年的時候來過、那時還真的是神級,現在可以說是完全嫖光觀客的。 一個連花卷都能捲花壽司店,真是驚呆了。因為太生氣了,所以花卷照片就沒拍了 畢竟是最後!避雷
Rika K — Google review
鮨さいとう 日本が誇るお鮨の名店です おいしさはもちろん、大将のお話しも楽しい! おつまみ6・握り9.巻きもの・玉・お椀でシメ 蒸し鮑・赤身・中トロ・大トロの連続、鯵、イカ、海老、甘い甘い雲丹〜 穴子、 太巻きもおいしく美味しいもの繋がりのご縁に感謝です なかなか予約できないかもしれませんが、 素晴らしい名店です
MAYUMI S — Google review
📍鮨さいとう🍣 念願のさいとう大将のお席に、 常連様の貸切会にお声がけいただきました。 乾杯からDom Perignonとワイン好きな方の集まりで終わりから最後まで最高しかなかったです🍷😍 大将の丁寧な仕事ぶりと、一貫一貫に込められた哲学を感じる、素晴らしい体験でした。
Y — Google review
大満足! 焼き物の素材、火入れともに最高! お鮨含めて、全てに最高のクオリティを感じました^ ^ 楽しい時間をありがとうございました 大将の人柄もおもしろく盛り上がりました! またお邪魔したいです。 ご馳走様でした!
Mas ( — Google review
日本, 〒106-0032 東京都港区六本木1丁目4−5 アークヒルズ サウスタワー 1F•https://www.arkhills.com/gourmet_shops/0010.html•+81 3-3589-4412•Tips and more reviews for 鮨 さいとう

17新宿 Sushi bar にぎりて

4.6
(1160)
•
4.5
(39)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$cheap
寿司店
仕出し・ケータリング
シーフード・海鮮料理店
Sushi Bar Nigirite is a small and cozy sushi place located in Shinjuku. Despite its size, the sushi served here is incredibly fresh and delicious. The atmosphere is calm, with both customers and chefs being friendly and polite. Even if you're dining alone, the chef will kindly prepare two different styles of preparation for each order of sushi, ensuring that you won't get bored with the flavors.
熟成寿司は、ほぼはじめて。 とてもお世話になっている先輩と後輩と、3人で入店。 後輩に予約してもらっていたので待たずに入れたけれど、予約も90分の利用時間。周りは空港から直行したと思しき外国人観光客が数組いて、私たち以外はほぼ外国人のお客様。 見ていると、にぎりてさんは3-4人ほどいるのだけれど、英語やフランス語も使ってコミュニケーションを取られているので、30-40代の外国人観光客コミュニティーにも支えられるお店なんだろうね。 とはいえ、観光客テイストと侮るなかれ。味や鯖、えんがわなど、どれもとろりと甘くとろける美味さ、シャリも立っていて美味しくて、これは人気にならないはずがないですね。 今度は夫と連れ立って行こう。 3人で3杯ずつ飲んで、それなりに食べて16000円。ごちそうさまでした!
Ayako H — Google review
ターミナル駅から駅近、低価格で熟成鮨を食べられる点はかなり良いと思えた。 接客も悪くはなかったが目上のスタッフが若手スタッフをイジるような光景が何度があり、1回ならあーはいはいて流せそうだったが複数回あったのでしつこいなぁと思えたり… お酒を楽しみながら好きなお好しのネタを嗜むお店ですね。 カウンターのみ10席程で結構ぎゅうぎゅうなんで接待、デートなんかは向いてないと思えた。 ただ鮨好きなら1回は行ってみて良いかも。 オーダー方法も提供方法も面白い。 ▼Instagram▼ @party._people._ ▼食べログ▼ satoshiiiii で検索お願いします。
ぶっしゅどのえる(satoshiiiii) — Google review
友人の行きつけに。こちらは大将や板前さんが英語が喋れるので外人の方が非常に多いです。 鮨、おつまみは凄く美味しい😋 味を付けてくれてるのでそのままいただきます! 鯛を是非いただいて欲しいですね。 また伺います!
Sayo88 T — Google review
[場所 新宿西口 徒歩5分ほど] 二軒目に予約せずきましたがちょうど席があいていて訪問できました! インバウンドの方でずっと満席でしたので予約必須ですね(*≧∀≦*) たのみましたのは •すまかつお(450) •まごめサーモン(450) •真あじ(450) •ねぎとろ(380) •しまあじ(550) •にぎりてこだわりの汁物(300) ーお酒 緑茶ハイ(本日のお得の飲み物で210でした✨) 握りは二貫の通常のより本日のおすすめのほうがとてもよかったです! 究極の血抜き済み鮮魚の すまかつおはとくにおいしかった✌️ これで1人2,000ちょいでしたので とにかくコスパのよいお店です(๑>◡<๑)
金子洋平 — Google review
どれも臭みがなく美味しかった。 すまがつおが特に印象的。 海苔はイマイチだった。 時間が経つごとにどんどん売り切れになっていったので、色々試したい人は早めの時間に行った方が良い。 予約していても時間通りに入店できない人もいるのに、飛び込み客をどんどん入れて、提供スピードが追いつかないのはどうかと思った。 そもそもお腹いっぱい食べに行くというよりかは、つまみながら飲む お店なんだと理解した。 狭い空間に折りたたみ椅子 荷物も上着も机の下のほぼ床に置く感じになるので身軽で行く方が良い。 接客もかなり気になった。
H H — Google review
気軽に利用したい方からマニアックな方まで楽しめるとても美味しいお店でした!
こた、 — Google review
職人が技術と魚の知識を駆使して作る熟成寿司🍣 数日前に予約して行ってきました♪ 今回特に、しまあじ、ぶり、真鯛、赤えび、トロタク感動でした🤤 ネタによって味付けが変わるのも最高です♪ 因みに安いし高級感はなくインバウンドの世界中のお客さんが自国の通貨を壁に残していったボードもあります✨ 学生がbackpackerになって世界中まわって自分探しをしているかのような自由差を感じれます🗽
田中美穂 — Google review
熟成の魚をお鮨にして提供しているお店で初めて食べました。 魚種はマグロ、アジ系、鯛系、ホウボウなど幅広くはありませんが、熟成美味しかったです。 価格は一貫あたりでは高いかもしれないですが、なかなか食べれないので自分は満足でしたね😀 また行ってじっくり味わいたいです‼️
Nao — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目9−15, 新宿ダイカンプラザビジネス清田ビル•https://happytry.net/detail/3001•+81 3-6908-5178•Tips and more reviews for 新宿 Sushi bar にぎりて

18すし匠

4.6
(431)
•
4.5
(39)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$very expensive
寿司店
寿司処四谷は、洗練された寿司の創作と豊富なちらし丼で知られる、居心地の良いミニマリストの目的地です。この店での予約は非常に難しいことで知られており、熟練のシェフが本格的で革新的な寿司の delicacies を作り出しています。1989年に伝説のシェフ中沢圭司によって設立され、握り寿司の前に副菜を提供する独自のオマカセスタイルを開拓しました。
以前バラチラシをお土産でいただき、 その盛り付けの、美しさ、楽しさ。 見た目だけでなく食べた時に感じるバランス そして口の中で膨らむ奥深さに感動しかなかった匠さん、 今回ようやく念願叶い初訪問。 平日6時にお邪魔いたしました。 写真はほんの一部ですが、その味、サービスは感動です! まずは、お店と雰囲気ですが、 敷居の高さを醸しだし、 歴史を感じる凛とした店構え。 でも、一歩お店に入ると温かさに溢れています。 心地よい賑わいと活気があり これから始まる幸せの時間へのワクワクが溢れるお客さんの笑顔、 お店の方々もその気持ちをしっかり受け止めながらも、心地よく流す絶妙な間合い。 なんともいえないいい雰囲気です。 適度な緊張とおおらかさ、 歴史と新しさそれらが共存する素敵なお店です。 お料理は言わずもがな最高。 おつまみとにぎりの共演、 白酢と赤酢の匠な使い分け、 お決まりが、適度なボリュームだから 我慢できずつい頼みすぎてしまうお好み。 美しい食器も料理やお酒をさらに引き立て、 お客さんの気持ちをくすぐる演出は、 歴史ある名店ならではの素晴らしさを感じました。 おはぎ、最高すぎて思い出すだけで生唾が‥ おはぎ中毒注意ですね! #東京グルメ#グルメ #グルメ巡り #美味しい #美味しいご飯 #美味しいもの #美味しいお店 #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しい料理 #東京グルメ巡り #東京いい店#東京いい店うまい店 #tokyo #tokyofoodie #tokyorestaurant #tokyofood#japanesefood #japanesefoodie#japanesefoods #japanesefoodlovers #お寿司#お鮨#すし匠#すし匠斎藤 #四谷すし#鮨百名店 #四谷グルメ #老舗
たかたかうらう — Google review
1点目、昨今の猛暑の中でも予約しても開店きっかりにしか入店できません。全ては2点目、何度かお世話になりましたが毎度、客層はお客様は若目で成金のあまりお育ちの良くなさそうな夜のお店経験者やタトゥーが入った男性等が見受けられました。3点目、二代目の大将のお人柄かお得意とはキャッキャカウンター越しに狭い店内で大声ではしゃぎます。4点目、確かに熟成の技術や握りの丁寧さは、先代から受け継いだ味がありますが、大お得意は別枠で、馴染みのないお客様の予約は1年に1回のみ。総じて、このコロナ禍前後から流行り始めた寿司さいとう他の予約困難店のシステムを考えると値段相当かというと、他の超有名店で良いと感じるお客様はそちらに行くということになるんでしょうか。
TWIVE F — Google review
四ツ谷の名店「すし匠」で昼のおまかせ。都内でもトップクラスに数えられる寿司屋で、予約困難なのも納得。 特徴は握りとつまみが交互に出てくる“すし匠スタイル”。ネタごとにシャリを変え、口に入れるとほどける計算されたバランス。熟成を効かせたネタは旨みが凝縮していて、どの一貫も圧巻の完成度でした。 春子鯛、鰯、秋刀魚、追加でいただいた金目鯛、そして名物「おはぎ」は特に印象に残りました。昼間から日本酒とともに堪能し、大満足。職人技を体感できる、まさに特別なひとときでした。
Tadashi M — Google review
四ツ谷駅近くの名店「すし匠」。 カウンター越しに職人が一貫ずつ丁寧に握るスタイルで、ネタの温度やシャリの調和が素晴らしい。 鮪や白身、貝類に至るまで素材の質が極めて高い。 テンポも良く無駄がない。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。
SHIGENORI ( — Google review
すし匠は1989年に日本最高の寿司職人、中澤啓二氏により設立。他の江戸前鮨と最大な区別は、酒肴とお鮨を交互に提供し、次に何が出てくるかわからないワクワク感を常に味わえることです。 現在の匠本店は、京都の名店「嵐山吉兆」で修業を積んだ勝又啓太氏が二代目を引き継ぎ、酒肴に懐石の要素を多く取り入れています。 【本日の献立】 ・海ぶどうと昆布 ・はまぐりの茶碗蒸し ・帆立貝柱の軍艦 ・春子鯛 ・真鯛の刺身 ・マグロ赤身の漬け ・煮タコ ・小肌 ・平貝の磯部焼(手渡し) ・中トロ ・メヒカリの一夜干し ・アオリイカ ・イワシの巻物 ・サワラの燻製 ・九絵のしゃぶしゃぶ ・マグロの背鰭下 ・のどぐろの塩焼、山椒添え ・車海老 ・とらふぐの白子焼き ・カワハギ ・馬糞雲丹 ・大トロの熟成 ・鰹出汁のしじみ汁 ・アイスクリーム(桜、ヨモギ) ご馳走様でした。
Mr. M — Google review
四ツ谷駅から徒歩4分ほどにある鮨屋さんです。 おつまみとにぎりが交互に出るスタイル 店主は明るく気さくで楽しく過ごせました。 蓴菜 蟹 土佐酢ジュレ 春子鯛 真子鰈 鯛 小肌 蛸 鰹 平貝 鰆 銀杏 烏賊 鰯 目光 べったら漬け いくら 鮑 秋刀魚 中トロ のどぐろ 牡丹蝦 あん肝ロール 雲丹丼(ムラサキ、アカ、バフン)※追加 シジミ汁 シャーベット
Mi M — Google review
いつの時期にいっても美味しいし、職人さんたちの気遣いも素晴らしいです。 あん肝スイカの握りが大好きで毎回食べます。 予約困難店な上に次の予約までかなり待ちますが、それでも通い続けたいお店です。
みみもも — Google review
1年ぶりのすし匠、すしも酒もただただ美味しかった…予約を受けてもらえる限り通いたいと思います。
9chan8papi4 — Google review
日本, 〒160-0004 東京都新宿区四谷1丁目11 陽臨堂ビル 1F•+81 3-3351-6387•Tips and more reviews for すし匠

19高級寿司食べ放題 雛鮨新宿丸井アネックス

3.5
(546)
•
3.5
(22)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$affordable
寿司店
Hina Sushi Shinjuku Marui Annexは、Eposカードキャンペーンを通じて、各人に無料の生ビールを提供する素晴らしいダイニング体験を提供します。このレストランは、2時間の時間制限で美味しい食べ放題の寿司で知られており、ゲストは新鮮で季節のバリエーションを楽しむことができます。ランチの特別メニューも際立っており、フレンドリーなスタッフによって迅速に提供される美味しく新鮮な寿司が特徴です。
念願の雛鮨! 新宿店は予約ができるので待つことなくスムーズに入店。 1回に20個まで注文できるシステム。 わさびが苦手な方はサビ抜きで頼むことができる。 ネタが新鮮で、どれも美味しく頂きました。 おなかいっぱいで大満足です。
Saya ( — Google review
食べ放題を注文しました。自分で紙に書いて渡すシステムです。値段の割には良いと個人的には思いますが、かなり沢山食べる人でないなら、普通の寿司屋さんで5000円食べた方が満足感はあるかも知れません。私は沢山食べるタイプなので機会があればまた行ってみたいですね。画像は一人でこんなに食べました(笑)
Daipapa T — Google review
雛鮨は昔からあり、値段が上がったり下がったり、味も良い時もあれば安っぽくなることもある店だが、この店は2年ぶりくらいにきた。昔の方が人気があったような気がする。 2年前と味はそれほど変わっていなかった。一番美味しかった時代に比べると残念だが、基本的にネタは回転寿司の倍くらいはよい。ただ、今回のウニはひどかった。ウニだけ。 値段は回転寿司の3倍くらいの感覚なので、ある程度食べないとコスパは悪い。 なお、雛鮨は伝統的に(昔から、他の店舗も)、店員の接客は悪い。ただ、今回は悪くはなく、普通だったのでよかった。知り合いを連れていくと、怒らせてしまわないかと心配になる。
たーと — Google review
数年ぶり利用しました。6500円の飲み放題つきは初めて?かも。おなかいっっっっっっっぱい食べられて、お酒もいっぱい飲んで満足です!シャリが少なめにできればありがたいけど... 食べ放題だとさすがに厳しいのかな。残念なのは、ウニやイクラが1皿100円の回転寿司よりも量が少なく(半分ほど)美味しくなかったこと。他のネタは美味しかったです。
Kenji Y — Google review
2025/1/3訪店 魚が食べれるようになった友達を連れて、様々な種類の魚をお試しで食べれるだろうとお寿司食べ方だに訪店 高級寿司と名乗っているが、名乗っているからこそ期待を上回らなかった 寿司食べ放題であればそれなりのクオリティはあると思う マグロのクオリティは高かった 蟹は個数制限があり残念だった
Kiroku H — Google review
食べ飲み放題プラン 良くない口コミもありましたが、自分が行った時は悪いことは何もありませんでした。職人によって当たり外れがあるのかも。 最初に準備されている寿司があります。 紙でのオーダー制で一度に20貫まで頼めました。 ビールはサーバーを掃除してないのか美味しくなかったです。 寿司はいろんなネタがあり楽しめました。
ガモン(MON) — Google review
家族との食事に度々利用しています。 毎回食べ放題にしています。(ある程度の量を食べる方は、食べ放題の方がお得です) 店内はカジュアルで、混まないので気軽に利用できお気に入りです。 雛鮨は店舗によって食べ放題の価格が異なります。新宿で食べる際はこちらの方が安いのでこちらを選びます。 珍しいネタ(のどぐろ)などもあります。時期によって異なるおすすめの寿司ネタも注文できます。(メニュー注文用紙には書かれておらず、黒板に書いてあるので要チェックです) 最初に高級ネタ1カンと茶碗蒸しが出て来て、その後は自由に注文します。(1回で注文できる量の制限はあります)お味噌汁やガリが欲しい方は店員さんに声をかけて下さい。 食べ放題を注文の際は丸井のクレジットカード(エポスカード)の支払いで、人数分の生ビールまたはソフトドリンクが1杯無料でいただけますので、最初の注文時に店員さんに伝えましょう! ※優待は変更することがありますのでエポスカードの優待で確認して下さい。
かーたん — Google review
写真は中トロです。あときゅうりも薄さにムラがありすぎました。 夕方の早い時間に行ったのですが。 コスパは悪いかもしれないですね。 紙注文が不便なのと、黒板のメニューも人気そうなメニューは品切れのことが多いです。
Kirin . — Google review
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目1−26 マルイアネックス 8F•https://hina-sushi.com/shops/shinjuku-marui/•+81 3-5367-3705•Tips and more reviews for 高級寿司食べ放題 雛鮨新宿丸井アネックス

20宇田津 鮨

4.4
(478)
•
4.3
(11)
•
Mentioned on 
+1 other list 
寿司店
和食店
レストラン
ウダツ寿司は中目黒にある一つ星ミシュランレストランで、伝統的な江戸料理と現代アートのユニークな融合を提供しています。肉屋のバックグラウンドを持つシェフの宇田津久は、スモークした脂ののったマグロやストライプビークフィッシュの出汁ゼリーなどの革新的なタッチを加えた江戸前寿司を作り出しています。レストランは仕入れ業者との関係を誇りに思い、異なる寿司の種類に合わせた2種類の酢飯を提供しています。
Udatsuは、日本伝統の味わいを現代的に再解釈した魅力的な寿司屋です。店に入った瞬間に感じる高級感とゆったりとした雰囲気は、長年培われた職人技をまるで直接感じられるかのようでした。旬の新鮮な素材で作られた寿司は一貫一貫が感動的で、特に熟成のバランスが絶妙でした。シェフはとても親切で、細やかな心配りと料理に対する深い説明を添えてくれ、より豊かな体験を味わえました。東京で特別な日には必ずまた訪れたい場所です。☺️👍🏻🍣
Jin L — Google review
ランチお伺いしました。 お料理は言うまでもなく絶品、とくに馬糞ウニのお鮨は極上。 クラセアスールのペアリングコースオススメです。最初のお野菜中心のおつまみのプラタのソーダ割りから、柚子皮が入ったレポサドのソーダ割りも新感覚でとても美味しかったです。馬糞ウニとレポサドのストレートは相性抜群。 ゴールド、アネホも頂きましたが、特にアネホはスパイシーもありながら甘みも感じる初めて味わったテキーラ。 単品のクラセのお値段もBARよりかなりお値打ちかと思います。 極上のお料理と最高のテキーラのペアリングを楽しめる唯一無二のお店です。
S I — Google review
中目黒の隠れ家鮨、#鮨宇田津に行ってきました🍣✨ 最初から最後まで少しの油断もない完璧なお鮨でした。 特に炙りトロとウニの握りが絶品🍣 思わずおかわりしてしまうほどです。 お店の雰囲気は静かですが、全然会話しても大丈夫な雰囲気なので友達同士やデートにもオススメです。 ここに連れてきて喜ばない相手はあまりいないと思います!! 値段は少し張りますが、値段と合う満足度でした! 個室はソファーなので子供連れもいけます。 また行きたいお店が増えました。
桐生和也 — Google review
宇田津 鮨@中目黒 ⚪︎一口惚れする芸術鮨🍣 📝【食べログ】3.74 💰【価格帯】1人¥10000〜 🚃【アクセス】中目黒駅から徒歩5分 📞【待ち時間】予約困難店ではありませんが、土曜日は早めに埋まってしまうので早めの予約必須です👤 ⏰【営業時間】 12:00〜15:00 18:00〜23:00 定休日なし …………………………………………………………… 📍【お店の基本情報】 ●中目黒駅から徒歩5分路地裏の住宅街にあるミシュランガイド2023で新たに1つ星を獲得されたお鮨屋さんです🍣🚶‍♀️ ●のれんや看板はなく重厚感のある木目調の一枚扉が目立ちます! ●大将は銀座鮨一出身の方で、「アートx鮨」を軸に、伝統を守り進化させながら新しい感動をお客様に楽しんでいただく店づくりをコンセプトにしています! ●そのコンセプトをしっかりと体現した「楽しい新しい美味しい一貫」に感動しっぱなしでした👏 ●店内はカウンター9席に加え、4〜5名の個室が1部屋あります! 店内に入ると少し暗めの落ち着いた照明で席にはしっかり照明が当たるモダンでお洒落な内装になっており、テンションがあがります🤗トイレのハンドソープがAesopというところもオシャレですね笑 🍽【料理の紹介】 ⚪︎ランチおまかせ握り¥8800 握り12貫に手巻き、お椀、卵焼きがつきます🍣 ・野菜巻き 中には蓮根チップス、ザーサイ、水菜、長芋等が入っています!パフェのように層構成にして一口一口食感が違い、一巻きで楽しめます!一品目から感動でした😋 ・車海老 茹でるときに真空パックに入れて、旨みを閉じ込めているそうです!噛むたびに甘みが増していきます、ずっと噛んでいたい🤤 ・牡蠣の酒蒸し 牡蠣を酒蒸しで低温加熱し、昆布の香りもよく、お酒と一緒に味わいたい一品でした🍶 ・鯛 金目鯛を厚切りでシャリも大きめです👍 ・鰆(さわら) 身がふっくら、脂が乗っています!口当たりが最高でした😋 ・鰤(ブリ) 脂味の甘さが最高です!トロッととろけます😊 ・鰤② エシャレットが入っておりさっぱりとした味付けで、1つ目の鰤とは違う美味しさでした! ・雲丹 青海苔を素揚げしており、味はもちろん食感と磯の香りも楽しめました🌊 ・スミイカ スダチが少しきき、味が締まっていてスミイカの甘さとの相性👍 ・鮪 赤みに合うようにづけマグロ用の赤酢のシャリを使っていました!赤酢との相性👍 ・中トロ 脂が乗っていて滑らかな舌触りで美味! ・あん肝の軍艦 クリーミーで美味しかったです! ・穴子 塩とタレで選べます!フワフワで間違いない美味しさ🤤 ・お椀 胡麻の味噌汁で、身体に沁みます! ・玉子焼き 熱いお茶ではなく、和紅茶と一緒に出てきます!ケーキ感覚で味わえました🤤 ●仕入れたネタに一手間加える創作的なアプローチを楽しめるネタの数々でした!他の鮨店と差別化され、こだわりを感じる魅せる一貫でした👏ぜひ再訪したいです! ごちそうさまでした🙏
みほ — Google review
中目黒の静かな住宅街にある隠れ家っぽいお寿司屋さん。外観がめっちゃシンプルで、一瞬「え、ここで合ってる?」ってなるけど、中に入ると一気にオシャレ空間。 コース序盤からすでに美味しくて、「これは期待できるぞ…!」って思ったら、その後の握りが本当に全部レベル高かった。中でも炙りトロとウニがやばかった。とろけた。 シャリも主張しすぎずネタとの相性バッチリで、大将のトークもほどよくて緊張せず楽しめた。あと器とか内装のセンスもすごいよかった。 値段はちょっとするけど、ちゃんとそれだけの価値あると思う。特別な日などにオススメ。 インスタ映え狙いより「ちゃんと美味しい寿司食べたい」人向け!
伊藤dayo — Google review
「こんな場所に、誰が行くのだろう…?」 そんな先入観から、なかなか足を運べずにいました。 しかし本日ランチに伺って、その思いが一変。むしろ、もっと早く訪れるべきだったと後悔しています。 素晴らしいお寿司屋さんは数多くありますが、こちらは「お寿司屋さん」という枠に収まりきらない特別な存在です。 すべてのお料理に気品と優雅さが漂い、香りと味わいに心を奪われ、食材の組み合わせには思わず驚かされます。 海外からのお客様達もここでお食事をいただいたら、普通のお寿司屋さんには行けませんね。 大将の強いこだわり、そしてその想いに共鳴しながら生き生きと働くスタッフの皆さま。 このお店の魅力は、そうした方々によって丁寧に、真摯に、形づくられているのだと感じました。
金津周 — Google review
住宅街の中にあり、暖簾、看板等はありません。事前に調べてから行く事をお勧めします。 食事内容は、魚をメインにした、趣向を凝らした様々な料理が提供されます。どの料理も非常に美味しく頂く事ができました。
Walk — Google review
ランチコース利用! 古い江戸前の仕事と洋風な一品も、取り入れた少しフュージョンに近いお鮨屋さん。 足し算的な味の構成の一品も多く、昔ながらの江戸前鮨好きな方は少し苦手かも。 ランチだからか、ムール貝の巻き寿司など、ん??と残したくなる品もあり。 夜は分からないけどランチはこの値段ならもう少しいいネタでも、いいのでは?と思うところあり。 説明丁寧で店の雰囲気もオシャレでデートに向いてます。夜は隣がテキーラバーとニッチなのも楽しい。
Izaya - — Google review
日本, 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目48−10•https://www.udatsu-sushi.jp/•+81 50-3550-5938•Tips and more reviews for 宇田津 鮨
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21元祖寿司 池袋東口店

3.5
(325)
•
3.5
(11)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$cheap
回転寿司店
レストラン
Ganso Zushi is a popular kaiten sushi restaurant located in Akihabara, Tokyo's geek capital. Despite the area being known for anime and maid cafes, this affordable sushi joint is worth a visit. The restaurant offers standard pricing, portion sizes, and quality for its conveyor belt sushi. While some dessert options may be unconventional, they are satisfying after indulging in soy sauce-drenched sushi.
【元祖寿司 池袋東口】 最寄り→池袋東口 金額→¥2000〜¥2500 シーン→ランチ、ディナー 雰囲気→回転寿司 接客→普通 営業時間→11:30〜21:45 (Google参考) 定休日→なし 【感想】 いつも大好き元祖寿司さん。サービストロが激安すぎて最高。立地柄なのか僕以外のお客様7割外人さんでした。 新鮮なネタも回ってるし、創作寿司も多々あります。注文するとその場で握ってくれて出てくるのがとにかく早い!値上げしちゃったけどまだまだコスパ良しと思える回転寿司屋さん。 今回のお店→☆☆☆☆ ☆4点→大満足!リピートする! ☆3点→美味しかったがリピートはしないかな ☆2点→期待してたよりは、、、 ☆1点→おすすめしない ____________________________ 飲食店を複数経営している30代男性役員がガチで採点するアカウント! 正直にレビューします🙆 #池袋グルメ #東京グルメ #豊島区グルメ #はやさんグルメ #コスパグルメ #都内グルメ
福本 — Google review
ネタを握ってくださる方の対応の酷さがショックでした。 基本テキトーにのせてましたね… わさびの量多いし、真横につけてるだけの握りもあったし、写真のようにズレてる海苔なんて人生初でした。 あまりにも対応が嫌すぎて、お腹いっぱいになるまで食べる事も無く速攻店を出ました。 レジの方や片付けしている方は良い雰囲気なだけに余計悪目立ちしてましたね。
ゆきりん22 — Google review
コスパ最高の回転寿司チェーン。 色んな所で何回もお世話になっております。 僕が食べるのは、イワシ、アジ、サバ、サーモン、ハマチ、真鯛辺りです。 なんと言っても値段が安いのです! 店員さんもいい人で、注文しやすいです。 元祖寿司って言うくらいだから創業者は寿司を発明した人なんだろうな。 そう考えたら凄い店だ!
Yasumasa K — Google review
2024年6月に利用。 土曜日のランチタイム12:00頃に入店。 お寿司が食べたくなったので近くにあったこちらのお店へやって来ました。 店内はカウンター席のみなので1人でも入りやすいです。 食べたのは えんがわ 138円 つぶ貝 138円 アジ 138円 カツオ 138円 真鯛 176円 サービストロ 109円 海苔汁 176円 茶碗蒸し 176円 注文から提供まで早く手頃な値段なのも良いですね! どのネタも美味しかったです! ごちそうさまでした。 ※PayPay使えます
タカト — Google review
ちゃんと握ってくれる回転寿司屋さん。昔ながらで口頭でネタを伝えます。ゆっくりできる雰囲気ではないですが、ちゃんと美味しいですよ。
玉露 — Google review
むかしは星4、いまは星2 ネタが小さくなった、メニューが減った(ハマチブリが無い)、接客もイマイチ 昔は上赤身が安くて絶品でした。とにかく昔から通ってた自分としては、かなり落ちた感じ。お金が高くなるのは受け入れてますが、品質がとにかく落ちました。
めか — Google review
ネタが写真と全然違うので期待しない方がいいです!味はまあまあ。正直く○寿司やス○ローなどと同等かそれ以下ですがお店が空いてるからラッキーくらい。ただ値段表記と違うネタもあったから若干詐欺です🖐️笑 もともとが安いから全然いいけどまあ普通に詐欺笑早急に表記直した方がいいですよね。あとトイレが死ぬほど汚い🖐️何日掃除してないんでしょうか…便座汚すぎてトイレするの諦めました。もっと安くて清潔で美味しい寿司屋、他にあるよ!空いてるのにはわけがある…妥協して入るならいいけど。割と残念ですね!腹3分目でさっさと出ました
Ohagiinu — Google review
数回、昼食で行きました 基本的に対応も提供も味も値段も満足はしました しかし、傘を盗む客と遭遇し気分を害されましたその旨を店員に伝えると何も喋れない若い人で、恐らく外国人? 他の対応は良かっただけに気になりました ですがそれは客の問題、店には特に問題ないと判断したので再度利用したところ レーンに皿のカバー?がズレて落ちていて皿が詰まっていたため復旧させた際 レーンに戻さないでくださいねと やんわり、注意を受けました 置いてないし、こっちはよけてあげて流れを戻してあげたという旨を伝えたところ ガン無視 お爺さんは間違いを認めないし、謝罪もしない、勘違いをする 老化というものを再確認できました また行きます
ヴェルメゾン — Google review
日本, 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1丁目4−8•http://www.gansozushi.com/shop/cat3/20091009post-25.html•+81 3-3590-3177•Tips and more reviews for 元祖寿司 池袋東口店

22鮨 青海

4.2
(554)
•
4.0
(5)
•
Mentioned on 
2 lists 
$$$$expensive
寿司店
和食店
シーフード・海鮮料理店
寿司大海は、永田町の北野ホテルにある14席のレストランで、ドイツ銀行や国会議事堂に近接しています。また、赤坂見附などの主要な駅からも徒歩圏内です。料理長の三平大将は、銀座の名店「かねさか」で腕を磨きました。
新宿エリアでは貴重な本格寿司店「鮨 青海」を訪問。どのネタも新鮮で美味しく、職人さんの丁寧な仕事が感じられる握りが楽しめました。 特に印象的だったのは、別料金で注文できるウニの食べ比べ。産地や種類ごとの違いがはっきり感じられ、ウニ好きにはたまらない贅沢な一皿です。 コース全体のボリュームもしっかりしていて、最後まで満足度高く楽しめました。 新宿は意外と寿司の選択肢が限られる中で、しっかりとしたクオリティのお寿司を楽しめるお店として重宝しています。 特別な日にも安心して利用できる一軒です。
Y W — Google review
日曜日も営業されていて助かりました。新宿なので客層が多種多様で観光客もちらほら。大将の人当たりも良く居心地よかったです☺️握りもコスパ良いです。 ついつい欲張って雲丹を全種類オーダーしてみたのですが気前よく沢山盛ってくださったこともあり、食べきれずに勿体無いことをしたなーと反省しました笑 国産のウニをこんなに食べ比べできる機会もそうそうないとおもうので是非注文してみてください♡
もちこまま — Google review
JR山手線・新宿駅より徒歩5分程の場所にある「鮨 青梅」さんへ訪問‼ 上質なカウンター席でお手頃に江戸前鮨体験が出来るコスパ◎のお店✨ 注文したメニュー ・平日限定コース ¥8,980(税込) <内容> ■先付け ■季節の前菜5種盛り ■握り9貫 ■焼物 鮪顎肉 味噌柚庵 九条葱 ■雲丹、いくらの小丼 ■蒸物 木の子と帆立 茶碗蒸し ■巻き物 ■玉 ■椀 ■甘味 📝感想 一貫一貫の握りはネタの鮮度が抜群で、シャリとのバランスも絶妙。口に入れた瞬間に“江戸前鮨の良さ”をしっかり感じられました🍣 特に鮪顎肉の焼物は香ばしさと旨みがギュッと凝縮されていて、お酒との相性も最高。茶碗蒸しは帆立と木の子の出汁がしっかり効いていて、思わずホッとする味わい。 雲丹・いくら小丼は贅沢感があり、最後まで満足度が途切れませんでした✨ 🏠 店内 落ち着いたカウンター席がメイン。 デートや接待はもちろん、お一人様利用も安心の雰囲気。 ✅ 総評 この価格帯でここまで楽しめる鮨コースは貴重✨ 新宿で鮨なら「鮨 青梅」、おすすめです! "鮨 青梅" お近くの際には是非行ってみてね♪ ————————————————— ★営業時間(食べログ情報より)★ 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 14:00 - 23:00 —————————————————
KEE S — Google review
駅からほど近く、落ち着いた雰囲気の中でお鮨のコースをいただきました。どのお料理も丁寧に仕上げられていて、素材の良さと職人さんの技がしっかりと伝わってきます。 中でも印象に残ったのは、蟹の茶碗蒸し。口に入れた瞬間、出汁の旨みと蟹の甘みがふわっと広がり、上品ながらもしっかりとした味わい。とろけるような口当たりで、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさでした。 焼物の秋鮭と茄子の柚庵焼き(振り柚子)は香ばしさと爽やかな風味のバランスが素晴らしく、秋らしい深みのある一皿。続く雲丹といくらの小丼は見た目にも華やかで、贅沢感たっぷりでした。 さらに、コースとは別にいただいたウニの食べ比べ盛りが圧巻。産地ごとに味わいがまったく異なり、どれも個性が際立っていました。特にバフンウニの根室産は濃厚でとろけるような甘みがあり、人生で食べた中でも間違いなく一番美味しいウニでした。 握りはどれも絶品で、ネタの鮮度、シャリの温度や口どけ、全てが計算し尽くされており、一貫ごとに感動がありました。 駅近でアクセスも良く、特別な日や自分へのご褒美ディナーにもぴったり。味・雰囲気・サービスのすべてが揃った、まさに至福の時間を過ごせるお店でした。
D F — Google review
2人目の出産を10月に控えた奥さんのリクエストで、大好物の雲丹をたっぷり味わえる寿司屋「鮨 青海」新宿店へ。 雲丹の食べ比べで有名な同店。今回は「特別雲丹食べ比べコース」に加え、+6,000円で9種の雲丹食べ比べも堪能しました。 最初にいただいた中トロは、赤酢のシャリとのバランスが絶妙で、しっとりと舌に馴染む素晴らしい一貫。 前菜はメジマグロの胡麻醤油がけ、スイートコーン、べったら漬け、鱧、あわびの旨煮、マスカルポーネ酒盗など、バリエーション豊かで楽しい構成。 魚介の寿司もレベルが高く、特に白イカや平貝、鯵、赤身漬け、小鰭などは素材の鮮度と味付けが際立っていました。 焼き物の伊勢海老グラタンは、アルコールで燃え上がる演出も楽しく、身の甘みと濃厚なグラタンが絶品。 そして目玉の雲丹。 基本コースの3種食べ比べ(バフン・ムラサキ・塩水)だけでも感動でしたが、追加の9種食べ比べは圧巻。 野付・歯舞・北方四島・宮城・岩手・ひやま・白老・美国… 手巻きスタイルで1貫ずつ出てくる雲丹は、味も香りも全く違い、それぞれに感動。雲丹好きにはまさに“天国”。 後半の寿司も豪華で、大トロ、ズワイガニ、クルマエビ、ノドグロ入りのいくら&キャビア小丼など、脂・旨味・香りの三重奏。 デザートまでしっかり美味しく、最後まで飽きさせない構成でした。 お店の雰囲気も落ち着いていて、スタッフさんの気配りや大将の雰囲気も◎。 このクオリティで、都内でこれだけの雲丹体験ができるのは希少。 価格は内容に対して非常に良心的だと感じました。
グルメ大家さん — Google review
雲丹9種食べ比べと イクラの子丼ぶりキャビア載せが凄い!贅沢過ぎるお寿司を頂きました! 新宿西口駅から徒歩2分、 「鮨 青海」を訪問。 平日の18時半に予約して伺いました。 特上おまかせ握りコース 19,000円を注文。メニューを見てどうしても食べたかった、雲丹9種食べ比べ 18,000円を注文してシェア。 お任せ握りにはイクラの子丼ぶり キャビアを載せがありとても贅沢です。間違いなく旨い。巨大な鮪の顎煮もトロトロで凄い、旨い。大トロ、シロイカ、秋刀魚も美味かった。 なんといっても追加の雲丹9種食べ比べ!3種はありますが、9種は初めて。登場した時からハイになりました。どれも新鮮で超旨かったですが、食べ比べすると味の違いがわかりますね! バフンウニ3種では根室、 ムラサキムニ3種では宮城 塩水ウニ3種では四島が好みでした。 最後まで美味しく頂きました。 【本日のメニュー】 ① 松茸の吸い物 ② 中トロ ③ 前菜 ・湯葉の蟹の餡掛け ・銀杏 ・蛸の柔らか煮 ・子持ち昆布 ・マスカルポーネチーズの酒盗がけ ・トコブシ ④ ソイ ⑤ 秋刀魚 ⑥ シロイカ イカ墨乗せ ⑦ 帆立 ⑧ 鮪の顎煮 ⑨ 勘八と鰹のタタキ ⑩ 雲丹9種食べ比べ 別料金; 1つ2,000円 ・バフンウニ3種(歯舞、根室、厚岸) ・ムラサキムニ3種(苫小牧、宮城、礼文) ・塩水ウニ3種(熊石、茅部、四島) 18,000円を2人でシェア ⑪ 鮪漬け ⑫ 小肌 ⑬ 車海老 ⑭ キノコと帆立と枝豆の茶碗蒸し ⑮ イクラの子丼ぶり キャビアを載せ ⑯ 大トロ ⑰ アナゴ 柚子胡椒とお塩 ⑱ とろたく巻き ⑲ 玉 ⑳ お椀 しじみの赤出汁 ㉑ デザート
ジャッキー社長 — Google review
雲丹の食べ比べが一押しの西新宿徒歩3.4分にあるお寿司屋さんです。 入り口よりも店内はかなり綺麗なので、19時半くらいからは大勢のお客さんで賑わってました。 今回はこちらのコースでした♪ ↓↓↓ 前菜5種 → 水蛸 アスパラ 冬瓜 鮑 マスカルポーネ •握り 中トロ、クエ、アジ、平目エンガワ、イカ、漬けマグロ、甘エビ、大トロ、かすご鯛、寛平手巻き、たまご •焼物 伊勢海老のグラタン •小鉢 鰻ざく(国産鰻・トマト・錦糸瓜・胡瓜・土佐酢ジュレ) うなぎの茶碗蒸し •小丼 ミニいくら丼 •椀 あおさ デザート 別で名物の雲丹食べ比べも注文しました! ほんとに全部美味しすぎて最高でした。 こちらは握りでもいくつか食べたいのだけでも注文できるので絶対におすすめです。 特に個人的にはバフン雲丹が美味しかったです。 全体的にボリューム満点です。握りはわりとシャリコマ目でいい感じですが、それでもお腹いっぱいになるくらいです。 小鉢系ではうなぎの茶碗蒸しは枝豆とコーンが入っていて夏を感じる美味しさでした。 ほんとに大満足で、また利用させていただきたいです。
とみー — Google review
更にグレードアップ!オウミ劇場、開幕!! 新宿駅西口すぐ、青梅街道沿いのビル4階にひっそりと佇む鮨屋です。 賑やかしい新宿の町ですが、店内は落ち着いていてラグジュアリーすぎず居心地良好。 お客さんの層も広く、お一人様でふらっと来られる方も数名いらっしゃいました。 実はこちら、7年程前に一度伺っておりかなり久しぶりの再訪。 目玉の雲丹食べ比べも健在で更にレベルアップされている印象。 昔よりも外食に触れる機会が多くなりましたが、やっぱり美味しいなぁ。 と再確認させてくれるお店に出会えるのって尊いことだなぁ。 記憶新たに、また数年後に伺いたいお店です✨ ----------Order---------- ■特上おまかせ握りコース (19,000円) ●握り/〇逸品 〇しじみ出汁 ●中トロ 〇前菜盛り合わせ ・炙りイワシ胡麻酢かけ ・白瓜のお漬物 ・ジュンサイとズワイガニ ・蛸の柔らか煮 ・トコブシのうま煮 ・マスカルポーネチーズの酒盗がけ ●平目 ● 鯵 ● 墨烏賊 いか墨塩 酢橘 ● 帆立 〇サザエつぼ焼き 〇旬野菜と鱧 梅ジュレ 〇雲丹食べ比べ(追加) ● 漬けマグロ 柚子 ●小肌 ●車海老 〇茶碗蒸し 〇いくらの小丼 からすみ キャビア ● 大トロ ● 穴子 柚子塩 ● ねぎとろ巻き 〇玉子焼き 〇お椀 もずくの赤出汁 〇ベリームース ■ドリンク各種 ・抹茶ハイ(880円) ・姿 純米吟醸 無濾過生原酒/本日のおすすめ ---------- 総じて、以前よりも更にグレードアップしていて素晴らしい! 数年越しに伺う楽しさを感じさせてもらいました。 また数年後、タイミングが合った時に伺いたいなと思います。 ご馳走様でした✨
まなみ — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目9−13 石川ビル 4階•https://gf11407.gorp.jp/•+81 3-6908-8495•Tips and more reviews for 鮨 青海

23鮨みやこ

4.9
(54)
•
5.0
(3)
•
Mentioned on 
2 lists 
寿司店
魚料理店
和食店
レストラン
東京の高級西新宿地区の中心に位置する寿司都は、40年以上にわたり地元の人々と旅行者を魅了してきた料理の宝石です。この名高いレストランは、毎月2つの回転おまかせコースを専門としており、季節の食材と伝統的な江戸前寿司を強調しています。日曜日と祝日は正午から午後7時まで営業しており、喜びを約束する限定ランチコースも提供しています。
人気No1*和牛のたたきも【特撰おまかせコース】18品 19800円 ★季節の一品料理 先付(うに・いくら) / 前菜(茶素麺・穴子の煮凝り) / お造り(コチ) / 焼物(太刀魚の白焼) / 揚物(しらうおの素揚げ) / 和牛のたたき/毛蟹のブラータチーズ和え/べったら漬け/胡麻豆腐 ★特撰鮨にぎり8貫以上 のどぐろ/白いか/赤身/中トロ/コハダ/秋刀魚/ミルガイ/車海老/穴子(塩、タレ) ★巻物(トロたく巻き) ★お椀 ★水菓子 ⊹ ࣪˖ ┈┈ ˖ ࣪⊹ review┈┈⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹ ヒルトンの地下で素敵ディナー 西新宿の駅から直結、天候に関わらずいける ヒルトン東京ホテル内にある「鮨 みやこ」 特選お任せコースでは、握り以外にたくさんの季節の逸品料理を楽しむことができました。 席につき最初に苦手な食材を聞いてくれるので安心。 私はわさび食べれないので抜いてもらいました。 一品料理もどれもこだわり季節感を感じる最高の一品。 中でも、イチオシは穴子の煮凝り。甘いけど、煮凝りなのでさっぱりとしていて美味しい。 そして常陸牛のたたき!お寿司屋さんでお肉が食べれるだなんて幸せでした🤤 握りも米酢と赤酢のブレンドをしたお米と相性抜群! 大好きな車海老も最高! 穴子は塩とタレどちらも楽しめて最高でした✨ 店内は明るく、カウンターの横も後ろも ゆとりがあり、過ごしやすい空間!
うさぎ — Google review
誕生日に大好きなお鮨を食べたいとお願いしたところ、新宿ヒルトンホテル地下にある「みやこ」さんに連れて行ってもらいました。 店内は明るく清潔感があり、メインカウンターと個室があります。 今回はメインカウンターで、大将に握っていただきました。 お任せコースは、おつまみから始まり、最後は巻物で〆。 旬の食材を使ったお鮨はどれも絶品で、特にマグロは脂が乗っていてとろける美味しさでした。 ドリンクメニューは豊富で、シャンパンやワインも充実しています。 ソムリエさんに相談して、お鮨に合うワインをいくつか選びました。 誕生日を素敵な空間で、美味しいお鮨とワインと共に過ごせて、とても幸せでした。 また必ず伺いたいと思います!
えり — Google review
急遽でしたが、元旦に行きました。 外国人や日本人で賑わっていて、個室も埋まっていて満席です。 食事はとても美味しく、楽しい時間を過ごすことが出来ました。 どれも美味しいので、絞るのは難しいです。 いつもありがとうございます! お酒の種類もたくさんあり、外国人も喜んでいました。
みゆき — Google review
西新宿ヒルトン東京ホテル地下に佇む「鮨 みやこ」は、九席の白木カウンターと個室を備え、都会の喧騒を忘れて静かに鮨を堪能できる一軒です。 豊洲市場から仕入れる旬魚をこだわりのシャリで仕上げる握りは、一貫ごとにネタの持ち味が際立ち、雲丹昆布ジュレや毛蟹とブラータチーズ、鮑揚げの黒酢ソースなど手間を惜しまぬ一品料理も多彩。ノドグロや白イカ、本鮪の赤身漬けや中トロ、車海老、穴子など握りの流れも華やかで、中でも中トロは脂の甘みとシャリの一体感が秀逸でした。小鉢や茶素麺、胡麻豆腐揚げ出し、ひたち牛たたきなど鮨の合間を彩る料理が立体感を生み、最後のトロタク巻きまで満足感が続きます。 厳選された日本酒やワインも充実しており、記念日や接待はもちろん、普段使いでも立ち寄りたくなる温かさがあります。大将とスタッフの心配りは細やかで、常連も初訪問の方も自然と笑顔になれる安心感が魅力。味・空間・人のすべてが調和し、特別な時間を演出してくれる鮨店でした。 ご馳走様でした!!!
すぎなお — Google review
東京旅行の際に初めて行きました。 初めてのお店で緊張しましたが おしゃれな雰囲気の店内でおすしも おいしかったです。
Ryou S — Google review
ハイアットリージェンシー東京にあった「鮨みやこ」が2021年3月に閉店しましたが、店長の五十嵐さんが独立して近隣のヒルトピアに2022年4月に同じ「鮨みやこ」で再オープンしました。 当時の職人さんと共にアットホームな雰囲気のお店です。カウンターで絶品の一品料理・お刺身、美味しい鮨をいただき、日本酒を飲みながら、仲間と語らう一時は至福です。 個室もあり、お客様との会食にも最適です。 再オープンして本当に良かった。
Francesco — Google review
まあ不味くはないけど、東京の高い寿司って感じでつまらないな。東京の寿司はどれだけ高くてもたいして美味しくない。サービスは良かったかな。
Z Z — Google review
ヒルトピアの地下に高級感漂うエントランス。アプローチを抜けると笑顔の素敵な料理長が迎えてくれました。ちょっと緊張して中に案内されると 温かいもてなしにホッとしました。 メニューはおまかせコース料理のみですが こだわった器に盛られた厳選された四季のお料理がメインで お寿司屋さんで近江牛が食べられるところも良かったです。 握りも私と娘にはシャリを小さくして下さるなど 心遣いがありがたく至福のひと時でした! お酒も珍しいものが呑めるらしく お酒好きにはたまらないかも知れませんね。 まだお邪魔させて頂きます。
小次郎 — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6丁目6−2 新宿国際ビルディング B1•https://www.sushimiyako.com/•+81 50-5448-0360•Tips and more reviews for 鮨みやこ

24すしざんまい匠 赤坂店

3.7
(448)
•
Mentioned on 
2 lists 
一時閉鎖
$$$$affordable
寿司店
宴会場
居酒屋
すしざんまいは、日本初の24時間営業の寿司店として誇りを持つ有名な寿司チェーンで、一年中新鮮な美味しさを提供しています。東京の新宿区にある賑やかなスポットを含む、全国に多数の店舗を展開しており、地元の人々や観光客の間で人気を集めています。その特徴の一つは、シーズン初の入札で仕入れた魚を使った魅力的なマグロの解体ショーです。
平日のランチとして利用。 「すしざんまい」自体初めてでした。 お寿司が美味しいのは勿論のこと、一品料理も美味しかったです。 接客も良かったです。
K H — Google review
東京メトロ赤坂見附駅10番出口から出てすぐ、目の前に広がる「すしざんまい匠 赤坂店」さん。 新時代令和1号店として誕生したこのお店は、アクセス抜群な立地と共に、いつでも新鮮なお寿司を楽しめる最高のスポットです。赤坂の賑わいの中、暖簾をくぐると、そこには温かい雰囲気と活気に満ちた店内が広がります。 150種類以上の豊富なメニュー、特に注目は極上本マグロ。豊洲市場や世界中の海から選び抜かれた本マグロのみを使用しており、その味わいは赤坂の街でも際立つ一級品です。 ☑️ 極上本まぐろ5貫にぎり【1,738円】 この日は特別価格で楽しめた極上セット!大とろ、中とろ、赤身、あぶりとろ、ねぎとろが揃う贅沢な一皿。口に入れた瞬間、大とろの脂がジュワッと広がり、中とろのとろける舌触りが続きます。そして赤身の深い旨みが一つ一つ丁寧に訴えかけてくるような味わい。ねぎとろのふわっとした軽さもバランス絶妙。お箸を持つ手が止まりません! ☑️ 芝えび唐揚げ【858円】 サクサクの衣に包まれた芝えびは、一口噛むと「カリッ」と心地良い音と共に、えびの旨味がジュワッ。軽やかな塩気がまたお酒を進めます。 ☑️ ししゃもの一夜干し【605円】 あとがけレモンの酸味がししゃもの香ばしさを引き立て、まさにシンプルイズベスト!香ばしさと柔らかな食感が絶妙で、食卓の名脇役から主役級の一品に昇華したような驚きです。 ☑️ 鮭ハラス焼き【660円】 一口で感じる脂の甘みと濃厚な旨み。焼き加減が絶妙で、表面の香ばしさと内側のジューシーさが調和した一品。食べる度に「ジュワッ」と口いっぱいに広がる幸せ感!! ☑️ 焼たけの子【1,210円】 ホクホクの食感と竹の子本来の甘みが最大限に引き出された逸品。焼き目の香ばしさがアクセントとなり、箸休めにもぴったりな贅沢感があります。 赤坂でリーズナブルに味わう贅沢!特別な日に限らず、仕事帰りや友人との食事にも最適。極上本マグロをはじめ、豊富なラインナップの寿司や一品料理が心とお腹を満たしてくれます。 ご馳走様でした。
頭川佳明 — Google review
すしざんまいに行ったことがないという友人と一緒に訪れてみました。 お食事物の提供速度はかなり遅めです。ホールスタッフさんは少ない人数でよく動かれています。 イベントもやっており、お得にお寿司を楽しむことができました。
スタバカ(SUTABAKA) — Google review
赤坂で夜遅くまで開いていて助かるお寿司屋さん。すしざんまいはチェーンだけど、ネタがしっかりしていて安定の美味しさ。特に中トロとサーモンが脂がのってて◎。店員さんの接客も丁寧で、外国人観光客にも人気でした。入りやすい雰囲気!
Jun I — Google review
赤坂見附駅から徒歩約30秒。スギ薬局の地下にあります。場所柄、海外の方も多いです。 オーダーはタッチパネルでするスタイルですが、本日のオススメなど、一部口頭注文のみのメニューがあります。 メニューが豊富で、にぎり以外も充実しています。ドリンクも種類が多くて、どなたでも満足できると思います。 チェーン店なので、クオリティは安定して、安心して利用できます。席数は多いですが、立地がいいので、週末などは混んでいます。
Y A — Google review
感謝祭メニューで割引になっていた特選すしざんまい(3,300円)を注文しました 美味しかったですが味に対して少し割高かなあ😭✨ 定価の4708円だと更にうーん、、 接客やお店の清潔感はしっかりしてました🙆‍♂️
ME M — Google review
仕事の休憩時間に立ち寄りました、ランチタイムですとだいぶリーズナブルなメニューも多く、助かります。 どのネタも美味しく、店内のスタッフの方々の接客もよく満足度は高かったです。
Rush A — Google review
日曜日の夕方に訪問。広いのでゆったりできます。いつも美味しく頂いています。結構前からいる北海道出身の店員さんが好印象です。 マグロがウリな割に美味しくないのでは?大トロが筋ばかりで酷かったです。感謝祭で安くなっているセットだからでしょうか。
ししま — Google review
日本, 〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目9−7 日拓赤坂駅前ビル B1F•https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/53•+81 3-6230-9651•Tips and more reviews for すしざんまい匠 赤坂店

25日本橋•人形町【鮨きむら】

4.6
(103)
•
Mentioned on 
2 lists 
寿司店
創作料理店
魚料理店
鮮魚店
和食店
寿司木村は日本橋に位置する有名な寿司レストランで、シェフ木村が東京の3つ星ミシュランレストランで技術を磨き、ニューヨークの寿司レストランで10年間働いていました。このレストランは、シェフの故郷である青森県八戸から直接仕入れた新鮮な海産物を誇りに思っており、東京ではあまり見かけない珍しい魚も含まれています。
彼の誕生日ディナーとして初めて利用しましたが、私たちの記憶に残る素敵な思い出になりました。 お鮨は勿論とても美味しく、一つ一つにこだわりを感じました。 その他にも、お店の方々のサービスや雰囲気作りなど全てにおいてパーフェクトだなと感じました。 また、予約の際に誕生日ディナーと伝えたのですが、当日素敵な花束を頂きまして驚きました…! お心遣いありがとうございました。 彼もとても満足したようで、"今まで食べたお鮨で1番美味しい" "花束をもらえるなんて泣きそう"と感動しておりました。 また大切な日に利用したいと思っておりますので、お伺いした際にはよろしくお願いいたします。
Saya — Google review
お客さんと美味しい寿司を食べようと言うことでお伺いしました! 食べログのお写真通り優しい雰囲気で あてもとても多く ワインも日本酒も多くて本当に楽しい時間でした
Mm S — Google review
日本橋蛎殻町、茅場町駅近くの江戸前鮨のお店です。 おまかせでおつまみ11品にぎり10品お椀と、たまご。飲み物はシャンパン日本酒焼酎をいただきました。赤酢ごはんと、たねがとても合っていて完食です。ご主人は青森八戸出身で、NYの鮨店で10年以上在籍していたそうです。 誠実なお鮨と接客で美味しくいただきました。御馳走様です。
としちか — Google review
初めて伺いました! 店主の方もとても気を使って下さって、お料理も全て最高でした!!! お店からお花まで用意してくださっていて💦 ほんとありがとうございます🌹 また絶対伺います!!!!
Pg68 — Google review
蛎殻町の住宅街にひっそりと佇む鮨屋さん。座席はカウンターのみ。つまみから始まり、後半は握り。玉を出す前に、お腹の空き具合を聞いて頂けます。もし足りなければ単品で握りの追加も出来ます。しゃりが小さめなので、女性でもコース一通りいけるはず。少し気になったのは、空調の効きがイマイチな点。
マップ — Google review
変化球はないけれど、握り、つまみどちらもすべて丁寧で安心して伺えるお店。 お値段も高すぎず好みのお店です。
白石圭 — Google review
行きつけのお鮨屋さん。鮨のレベル、サービス、全て最高です。雰囲気もかたすぎない、アットホームな感じが好きです。
Du C — Google review
店主がNY時代からお付き合いのある行きつけのお鮨屋さん。いつも美味しく頂いてます!
Takayuki F — Google review
日本, 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目8−2 ヴェラハイツ日本橋蛎殻町 1F•https://www.sushi-kimura.com/•+81 3-6667-0634•Tips and more reviews for 日本橋•人形町【鮨きむら】
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26寿司と日本料理 新宿 よねがみ

4.1
(77)
•
Mentioned on 
2 lists 
寿司店
和食店
会席・懐石料理店
天ぷら店
Sushi Tonihonryori Shinjuku Yonegami is a sushi and Japanese restaurant located in Nishi-Shinjuku. The establishment offers a unique dining experience, with private rooms available for a more intimate setting. Guests have praised the delicious sushi, which is carefully prepared by talented chefs who prioritize natural flavors. The combination course of sushi and Japanese cuisine has been highlighted as particularly exceptional, offering great value and an opportunity to savor a variety of flavors.
食べログから予約しました。 店内はTHE回らないお寿司屋さん!といった雰囲気で、ピカピカのカウンター席が気分を高揚させます。 お食事は、どの料理も感動させてくれました。 特に驚いたのは、サーロインのステーキがコースに組み込まれていたこと! お肉が柔らかく、専門店レベルのおいしさでした。 お寿司は、白板昆布で仕上げられた〆サバがお気に入りでした♪ 個室もあるので会食での利用も◎ また記念の日に伺いたいです。
Piyopiyo P — Google review
握りだけでなく、一品料理も本格的なお店です。 特に美味しかったのはマグロの醤油または泡醤油の食べ比べです。こんなに印象が変わるんだ!と衝撃を受けました。個人的には泡醤油が好みでした。 他にも烏賊、鯵、鰹…などのネタも甲乙つけ難い美味しさでしたが、この日のNo.1は雲丹!一口ほどの酢飯に雲丹を乗せて「混ぜながらどうぞ」と供されたお品が楽しい逸品でした。混ぜ具合で味の変化が楽しめるのもよかったです。 新宿駅付近はお店選びに迷うのですが、落ち着いてちょっと良いものを食べたい時に最適なお店だと感じました。
Canan K — Google review
友達とのご飯で、新宿の寿司&日本料理のお店「よねがみ」へ訪問し、いただいたのは《上寿司会席》。その名の通り、上な寿司と会席料理をいただいた。 前半は一品料理。まずは《ほうれん草と白舞茸のお浸し》で、白舞茸なるが珍しく、シャキシャキ感があり個性的な美味さ。 お椀は鰻で、この時期に鰻は珍しい気がするが嬉しいし、下に置かれた卵豆腐が美味い。刺身は赤身とカンパチで、さすが新鮮な魚のシンプルな美味さを感じるが、それと併せて面白かったのが飾り。大根で巻いた菜っ葉は単体で一品料理感あるし、下に敷かれた笹切りは職人さんの手作りとのことで鮮やか。 ウニの小鉢で贅沢な味を楽しんだ次はまさかの《黒毛和牛のサーロインステーキ》。この流れで肉が出てくると思わなかったが、この肉がしっかり素材に最適な焼き加減でめちゃくちゃ美味い。上に乗ったイクラとキャビアの塩味もほどよく、そのままで、あるいは各薬味を付けて堪能。 ここから握りのターンだが、単なる江戸前ではなく工夫が凝らされている。一品目から《中トロ》だが、上に乗るのは泡醤油。口中で溶けるがパンチがあり、面白美味い。食べ比べ的に普通の醤油を付けた《中トロ》をいただくが、先のに比べると大人しく感じる。ネタ自体はどちらもとろける中トロで美味。 《シロイカ》の上にはゆかりの塩。風味強めの塩が弾力あるイカのシンプルな味と合わさり良い。《エンガワ》はかなり歯応えがあるが、味わい的にはしっかり脂も乗り好みで美味。《生アジ》《鰹》もネタの弾力が活きていて、そっと乗せられた薬味がスッと味を引き締めてくれる感じ。 箸休め的に出てきた小鉢は《冬瓜の冷やし鉢》。トロトロの冬瓜と蟹身に柚子の風味が効いている。《車海老》の上には海老味噌。海老の旨味がギュッと詰まった一品で美味。《鯖》の上には白板昆布。鯖と昆布って何でこんなに合うんだろうねー。《ノドグロ》は皮目が焼かれ脂の旨味がたっぷり。 握りも後半。ここにきて《赤身醤油漬け》だが、鮪の味を感じる厚みで切っているという板さんの言通り、シンプルな鮪の旨味を感じる。上にちょこんと乗る辛子が辛くない薬味で良き。ホワッと《穴子》を楽しんだ後は《トロとイクラの手巻き寿司》。シャリ、海苔、薬味と一体化し、しっかり美味い。 赤出汁をいただき、さらにデザートで《南京南瓜の羊羹》を抹茶とあわせホッと一息。 飲み物は、ビールに芋焼酎炭酸割りの後は、日本酒の《飛露喜》と《鶴齢》。きちんといい酒が揃っているのも嬉しい。 いい素材での丁寧な料理を美味しく堪能した一席。満足満腹。
Yusaku N — Google review
今まで行ったお寿司屋さんでダントツでやばいお店でした 全体的にどれも美味しくないですしバイトの店員がやる気なさそうに料理を出して来て特に説明をしない事がほとんどでした。 中でもびっくりしたのはネギトロの手巻き寿司、壱萬円くらい取っているコースで本物のネギトロではなく安い居酒屋で出てくる偽物のネギトロが出てきて唖然としました。 お寿司屋さんなのにまともに食べられたのはデザートのマンゴーの羊羹だけでした。 調べたらちょこちょこ店名を変えているようです、悪評がたくさん出てきたら店名を変えて営業してるのではと思ってしまいました。 インバウンド狙いで高い値段で出してるのかは知らないですが値段とクオリティが全く比例しないので2度とくる事はないと思います。 美味しい料理を出そうと頑張っているお店が多い中この様なマイルドぼったくりみたいな感じのお店は早く絶滅して欲しいものです。 ちなみに併設している天ぷら屋さんもミシュランで星を取った横田さんの名前を借りてるだけの偽物のチェーン店ですね
おーるー — Google review
【寿司と日本料理 新宿 よねがみ @新宿】 ~Introduction~ 昨年1月に西新宿にオープンした寿司と日本料理のお店。 飲食ビルの3Fに上がると『天冨良 麻布よこ田 新宿別邸』とこちらのお店が並んでいます。 お店の人に訊いたところ、『天冨良 よこ田』の系列のお店になるらしいです。 落ち着いた雰囲気で綺麗な店内には広々とした檜のカウンターと個室があり、ありがたいことに大将の目の前のカウンター席に着席することができました。 ~Food~ ◇冬・寿司会席◇ 握りだけではなく天麩羅などの料理もいただけるこちらのコースを。 ◆ほうれん草のお浸し ◆鮭の粕汁 どちらも金粉が載っててめでたい見た目。 先付のお浸しは優しい味わいでほっとします。 東京青梅の澤乃井酒造の酒粕を使った粕汁は身体に染み入るような美味しさ。 寒い今の時期だと心と体が暖まります。 ◆メジマグロの大トロ/平目のお造り 新鮮なお造りをたまり醤油につけていただきます。 甘い醤油とお造りってどうなんだろうと思いましたが……おぉ合いますねぇ。 マジで美味しいです。 ◆雲丹の小丼 北海道浜中の馬糞雲丹。 贅沢に盛られた雲丹の風味がたまらなかったです。 ◆握り ここから握りの前半戦。 ・九絵 :藻塩と酢橘でさっぱりと ・しめ鯖:ネタの下に黒胡麻、上に白糸昆布 ・赤貝 :昆布を甘く炊いて ・白烏賊:ボリビアの塩と柚子を ・金目鯛:皮目を炙って昆布締めに ・赤身漬:天然本マグロを和辛子で 大好きな赤貝があったのが嬉しい。 白烏賊の包丁の入れ方が職人芸って感じで美しくて美味しいです。 赤身の漬けに和辛子というのも山葵とは違う美味しさ。 どれも細かい部分で色々一工夫している握りで、感心しちゃいますね。 ◆天麩羅 ここで天麩羅の登場。 厨房が隣の『天冨良 よこ田』と繋がっていて、そちらの天麩羅をこちらのお店でもいただけるんです。 ・甘鯛 松笠揚げ ・筍の土佐揚げ ・銀杏 酢橘を軽く絞っていただきます。 松笠揚げがめちゃくちゃ美味しい! 鱗サクサク、身はホクホクでたまらなかったなぁ。 鰹節をまぶして揚げたものを土佐揚げというらしいのですが、これも美味しい。 筍と鰹節って鉄板の組み合わせですよね。 大好きな銀杏も文句なし。 ◆握り そして握りの後半戦へ突入。 ・車海老:海老味噌載せ ・喉黒 :軽く炙って塩と酢橘で ・大トロ:生の天然本マグロ ・穴子 :柔らかく炊いてある 後半戦はどれも大好物で美味しすぎるものばかり。 ぷりぷりな車海老は濃厚な海老味噌で風味がパワーアップ。 喉黒はなんともジューシーな身が素晴らしいし、大トロは噛むとまさに溶けていきます。 穴子は優しい味わいのツメと抜群の柔らかさで恍惚となります。 ◆中トロ鉄火・イクラ・雲丹の手巻き 海苔を開いた状態で供されるので、自分でくるっと巻いていただきます。 ちょっと楽しい。 味については……もう説明不要ですよね。 めちゃくちゃ美味しいの一言です。 コース終盤でいただくこれはまさに至福です。 ◆赤出汁 ◆自家製栗蒸し羊羹/抹茶 赤出汁も体に染み入るし、栗蒸し羊羹の優しい甘さと抹茶で最後にほっとさせてくれます。 ~Summary~ 握りも天麩羅も流石の美味しさでいうことなし。 新宿の繁華街であるということを忘れるような落ち着いた雰囲気と、大将や女性スタッフの接客も心地よく、気分良く美味しいコースを堪能させていただきました。 握りだけではなく天麩羅もいただけるのはありがたいです。 隣の『天冨良 麻布よこ田 新宿別邸』では天麩羅だけですが、こちらのお店ではコース内で天麩羅も提供しているので、両方味わえるのがイイですね。 早い時間帯だったので最初は我々だけでしたが、この日のカウンター席は予約で満席とのこと。 カウンター席希望なら早めに予約をどうぞ!
Ex_megane 3 — Google review
京王線新宿駅徒歩2分! 【寿司と日本料理 新宿 よねがみ】さんに訪店しました! 2023年1月にオープンしたこちらのお店。 有名老舗料亭で腕を振るっていた板前さんが織りなす伝統的な日本料理とカジュアルに楽しめる創作寿司を堪能できます。 場所は京王新線新宿駅7番出口から徒歩2分、JR南口改札からも5分ほどの好立地! 店内は落ち着いた雰囲気で良い意味で大都会「新宿」の喧騒から逃れることができます。 お席はカウンターや個室のテーブル席など30ほど。 今回は初めてでしたので人気ナンバー1の 『寿司会席』 11,000円(税込) こちらをお願いしました。 以下この日いただいた内容と感想になります。 ・ほうれん草とキノコのお浸し ・鮭と白菜のお椀 ・旬のお造り メジマグロ、イサキ、ホタテ ・雲丹小丼 ・お勧め握り寿司5貫 トロ醤油ジュレ、小肌 カラスミの粉 、スミイカ(竹炭のお塩) 、金目鯛 ・季節の天麩羅 甘鯛の松笠揚げ、しかく豆 ・お勧め握り寿司5貫 メジマグロ、車海老、平目えんがわ、鱈の昆布締め、赤身の醤油漬け ・茶碗蒸し ・サーロインといくらの手巻き ・赤出汁 ・栗羊羹 以上になります。 遊び心と伝統が織り混ざった緩急ついたコースはボリュームもあり大変コストパフォーマンスが高い印象を受けました。 特に握りでは鮪など脂の乗ったタネには泡醤油を固めたものを使用しており、これによりタネとシャリ、そして醤油を個々に味わえる瞬間を感じることが出来ました。 またコースの締めで登場するサーロインといくらの手巻き寿司はジャンルの垣根を超え人気食材を集結させたもので直感に訴えてくる一品でした。 お店の方々と温かいホスピタリティも相まって大変楽しいひと時を過ごせました。 また機会があれば伺ってみたいと思います! ご馳走さまでした。
KEI Y — Google review
こちらは東京に数日滞在した際にどうしてもお寿司が食べたくなってその日の朝に予約を入れたお店。 「寿司と日本料理 新宿 よねがみ」さんは2023年1/10開業のまっさらの新店舗で新宿駅から京王新線出口5番から3分程の国際通りに面したビルの3階にあります。 暖簾を括るとまだ新しいお店の香りが清らかな空気。 呼吸するたび心落ち着く檜の香りを感じます。 店内は無駄のない寿司屋さんらしいレイアウト、一枚板の広々したカウンターでつけ場中央の大将と向かい合いコースを始めていただきました。 生ビールをお願いして一品目のキャベツと桜海老のお浸しから。 旬のキャベツはシャキシャキとしてよく冷えたお出汁が馴染んでいる、桜海老の香ばしさに春の香りが乗る、 江戸前握りだけでなく会席料理も色々楽しめるところがいいですね、 コースの合間の椀物の湯葉真丈は澄んだ出汁の中の桜の花びらを模した生姜がピリッと良いアクセントになって一役買ってより風味鮮明に。 また柔らかな銀鱈の幽庵焼きは漬けだれのコクがしっかりと染み渡り日本酒が欲しくなる逸品。 そしてそこから始まる握りへの切り返しで食感にメリハリが生まれ緩急をつけることで次は何が来るのかとワクワクと期待感が高まります。 寿司はこだわりの赤酢の甘味控えめ、握りも程よい大きさなので女性でもお料理に合わせて握り10貫までしっかり楽しめるのが嬉しい。そして〆のサーロインとイクラの手巻き寿司とお肉までも楽しめる実に欲張りなコースで大満足でした。 カウンターだけでなく個室も様々な人数で食事を楽しまれているようで大将にお聞きすると「2名〜最大20名様まで対応しています。」とのこと。密とは無縁なのも安心してお食事できるポイントですね。 大将今夜はありがとうございました、ごちそうさま。 ❁┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁ 【鮨×日本料理 上寿司会席】16,000円 (税込) +ドリンク ◆本日の先付け 春キャベツと桜海老のおひたし ◆季節椀 ゆばしんじょう 桜の花を添えて 花びらは生姜 ◆造り 本鮪と真鯛の造り ◆雲丹の小丼 ◆焼物 銀鱈幽庵焼き ◆にぎり ・白烏賊 ・ヒラメ ・小肌 ◆季節の天麩羅 ステーキ椎茸と赤茄子の揚げ出し ◆にぎり ・イサキ ・赤貝 ・ノドグロ ・金目鯛 ・中トロ ・車海老 ・穴子 ◆蟹茶碗蒸し ◆黒毛和牛サーロインといくらの手巻き ◆季節のデザート ラフランスシャーベット
のじゆり — Google review
2023/10/21 寿司と日本料理 新宿 よねがみ 8番出口から徒歩2分の好立地。 広くて明るいカウンター席と、個室も完備。 友達の子供がいたため個室で利用をさせていただきました。 この日のコース内容は下記。 ・ごま豆腐 ・秋鮭のお椀 ・トロの刺身 ・フグのサラダ ・ウニの小丼 ・黒毛和牛のサーロインステーキ ・中トロ ・ハタ ・しめ鯖 ・スミイカ ・赤貝 ・フグの唐揚げ ・キャベツのムース ・あわびの煮物キモソース、追いシャリ ・赤身 ・のどぐろ ・とろたく ・車海老 ・穴子 ・玉子 ・薄抹茶 ・栗ようかん 秋鮭が美味しく、優しいお味。 トロのお刺身が口の中で溶ける。 フグのサラダはフグのお刺身がたっぷり入った一皿。ポン酢ジュレで。 ウニは贅沢な赤雲丹。これまた溶ける。 黒毛和牛のステーキにはなんと、イクラとキャビアと金粉が…!お肉がとろけて最高に贅沢な一皿。 そしてキャベツのムースが、めちゃくちゃ美味!!お気に入りの逸品。友達の子供もニコニコ食べていました。なんて贅沢な…!笑 鮑も柔らかくて、あまった肝のソースをシャリでリゾット風に。 栗ようかんは子供の分も出してくださり、お心遣いに感謝。 もちろんお寿司も全て美味しく、接客もよく、舌も心も幸せな時間でした。 ★食べログ、Instagramともに、kaaahoooyで活動中です★
Kaaa H — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目19−13 青鈴ビル 3F-A•https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13279575/•+81 3-5990-5332•Tips and more reviews for 寿司と日本料理 新宿 よねがみ

27鮨 赤酢 かなやま

4.6
(71)
•
Mentioned on 
2 lists 
寿司店
寿司赤酢かなやまは、西新宿にある新しいレストランで、季節の食材を使用した丁寧に準備されたコースと江戸スタイルの寿司を提供しています。東京の有名な寿司店で修行した料理長が、何世紀にもわたるレシピに基づいて江戸料理を再現しました。ゲストは、アルコール飲料に合わせて設計された慎重にキュレーションされた食事を楽しむことができます。このレストランのユニークなコンセプトは、江戸スタイルの料理と江戸前寿司を組み合わせて、他にはないダイニング体験を提供します。
新宿にこんな素敵なカウンター鮨屋があったなんて🥹 目の前で繰り広げられる絶品江戸料理の数々✨ 新宿駅西口から徒歩5分、 飲み屋が立ち並ぶ路地裏にひっそり佇むお鮨屋さん。 カウンター8席のみで、ザお鮨屋さん!な素敵な店内💖 こちらのお店は大将のお任せコース1本! 握りの他にもいろんなお料理が楽しめるのが魅力的🤍 20品超えという大ボリュームなので大満足なコースです🫶 毛蟹やキャビア、バフンウニなどの高級食材を追加料金なしで頂けるの、かなり良い。 たべたもの ⭐︎おまかせコース ¥22,000 ・鰹のタタキ ・あん肝の旨煮 ↪︎2時間ほど煮てるらしくとろとろの食感✨ ・わかさぎの南蛮漬け ・中トロ 塩釜産 ・金目鯛 ・赤貝 ↪︎赤貝もヒモと一緒に一度赤酢に漬けてあるの✨ ・のどぐろ ・白子の茶碗蒸し ・毛蟹の香箱蒸し ・キャビアといくらの小丼 ↪︎キャビアは一人一缶🥹 大粒いくらと半々で贅沢卵丼✨ ・漬けマグロ ・真鯵 ・あおりいか ・かます ・車海老 生 ↪︎生かボイル選べます! 生はプリップリの食感を、ボイルは甘みを楽しめます✨ ・車海老頭 焼き ・蒸卵 ・炙り穴子 ・バフンウニ ↪︎手渡し海苔巻きスタイル✨ 他店とは比にならないくらいたっぷりのウニ😭🤍 ・アオサの赤だし ・いちご ドリンクは国産の白ワイン、赤ワインを頂きました🌟 白ワインはスッキリ、赤ワインはまろっとしていて、どちらもお鮨にぴったりでした。 江戸前鮨とはまた違う、お醤油ができる前の時代の「江戸料理」をたっぷり楽しめる。 大将一品一品に対する丁寧な説明が大変興味深かったです☺️ シャリとネタのバランスもちょうど良く、ややほろっとしたシャリがかなり好みでした🤍 握りの出てくるペースもちょうど良く、暇することなく食べられたのが嬉しかったです! また、お食事で使用した店名の入った素敵なお箸はお土産として持って帰れます✨ 思い出にも残るのでこれは嬉しいサービスでした🥰
Ayaka O — Google review
東京出張の際に1人で訪問。 おまかせコースを予約しました! 良いお寿司やさんに1人で入るのは初めてなので ドキドキしつつ。。 大将はとても気さくでリラックスできました! まずは甘えびの麹あえ(写真撮り忘れ…) 大きめの甘エビでぷりぷりと美味しい。 その後は ・くじらの刺身…臭みなしで柔らかく食べやすい ・鰯の梅煮…お酒が進む ・お寿司が数貫…(赤酢でどれも美味しい。赤貝の写真撮り忘れ…) ・渡り蟹…蟹味噌と身の甘みが合わさってとても美味しい。そのまま食べるのが勿体無くて、ここで日本酒を注文。(切子ガラスのおちょこを自分で選ぶことができた) ・鰯の塩焼…肉厚で脂ものってとても美味しい ここでまさかのオリジナルキャビアが一缶。いくらご飯に乗せたり、そのまま食べたり堪能。 ・お寿司がまた数貫…生簀の車海老をそのままお寿司に。生か茹でか選べます。私は生で。さっきまで生きてたから弾力が違って甘くて美味しい。(頭勿体ないなぁと思ってたら、塩焼きにして出してくれました♪海老味噌も好きだから嬉しい)。ウニはたっぷり乗せて直接手渡しで贅沢気分。 ・赤だし…ほっとする味で身体に染み渡る ・穴子…ふっくらしてて甘みがすごい。口に入れた瞬間溶けた ・蒸し卵…まるでプリン。口の中が幸せになる ・抹茶アイス…濃厚で美味しい。 最後にお箸は持ち帰ることができます! 総じてとても満足でした☺️✨ また東京行く時は行きたいお店です!
Pa P — Google review
以前より気になっていた 新宿で人気のお鮨屋さんへ。 職人歴40年以上の ベテラン大将が握るお鮨を味わってきました! 土17時という 割と早めの時間帯に訪問しましたが、 8席のカウンターはすぐに満席になりました。 大将は英語と中国語の両方喋れるのか? 海外のお客様との会話も盛り上がっていて さすがの対応力。 店名が入った本格的なお箸は 持ち帰ることができます。 かなやまオリジナルキャビアを使った キャビアイクラ丼など、 ここでしか味わえないメニューも必見です。 また、この日の海老はとても活きがよく、 3〜4匹が飛び跳ねて脱走を試みていました笑。 車海老はボイルすることで 身が締まりぷりぷりの食感を味わえます。
Hii — Google review
新宿近辺でお寿司が食べたくなって、こちらのお店を見つけました。 電話で予約しました。 場所が少し見つけにくかったですが、何とか辿り着けました。 お店はとても綺麗で高級感がありとても落ち着く雰囲気でした。 大将がとても気さくな方で楽しく食事を楽しむことが出来ました。 遅めの来店にも関わらず、気持ちのいい接客をしていただきました。 おまかせコースの握りはどれも飾り包丁が繊細で目でも楽しめました。 特にキャビアは格別で、ちょうどいい塩味と卵のプチプチの食感でした。 どれも美味しくて、写真を撮るのも忘れて食事に集中してしまいました。笑 あと、ここのガリが私の好みで少し甘めの味付けでお気に入りになりました。 また、行きたいお店の1つです。
Yuu — Google review
新宿駅西口から徒歩約5分ほど、雑居ビルの二階に店を構えるこちらの店。看板も控えめなので隠れ家感がある。 座席はカウンター8席のみとなっており、大将との距離感がとても良い感じ。個人的にやはり鮨屋はカウンターで楽しみたいのでこのくらいの規模感は一番好みだ。 今回いただいたのは「おまかせコース(22,000円)」。 その日の市場で厳選して仕入れられた、季節の食材をふんだんに使用した贅沢なコースとのこと。 ちなみにこちらの店は「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる。 全体的な印象としては、握りと一品料理のバランスが非常に良く、素材のおいしさを活かしていて非常に美味しい! マグロや鯵などの握りの王道ネタは鮮度の良さとシャリのバランスが絶妙で、口の中で解ける口溶け感がたまらない。 また、キャビアといくらの小丼やカニやウニ、鮑など高級食材もふんだんに使われており、贅沢で特別感もある。 赤酢を使ったシャリ、ガリも非常に美味しかった。 ちなみに「とてもいいお箸だなぁ〜」と思ってたら、帰り際になんと箸が持ち帰りできることが判明!嬉しいプレゼントとなった。 最近多いコース一斉スタートではなく、都合の良い時間から始められるのも嬉しい。 大将始めスタッフさんの対応も優しく、高級だが変に緊張せずに、しっかりと食事を楽しめると思う。 場所も新宿駅から程近いが隠れ家感もあり、そこまで賑やかな場所でもないので非常におすすめ。 是非また伺いたい。
TATSU N — Google review
わたしが本日お願いしたのは💡 おまかせコース 22,000円(税込) まず一品目は蒸し鮑、鯨の刺身と続き… 大トロ、金目鯛、蟹、いくらにキャビア。 雲丹嫌いなお隣のお客さんが美味しいと食べちゃう雲丹◎ 贅沢な食材が続く至福のコースで癒される夜😍 個人的にはボリューミーな赤貝が忘れられない‼️ また大将のお人柄が親しみやすく、 回らないお寿司屋さんに初めて来た友人もリラックスして楽しんでいました🥰ありがとうございました✨✨ ※車海老は私は生で、友人はボイルでいただきました。 ひとりずつ好みを選べたよ◎
美香 — Google review
平日の夜にお邪魔しました。 とっても気さくで優しい大将がお出迎え。 まずは甘海老の麹漬けや子持ち昆布、つみれのお吸い物が出てきました。お吸い物が絶品です。 握りは ・中トロ ・こはだ ・イカ ・車海老 ・金目鯛 ・玉子焼き ・ウニ ・太刀魚 ・鮑の肝ソース ・いくらの小丼&キャビア キャビアはオリジナルのものを贅沢にひと缶出てきます ・鯵 ・春子鯛 ・大トロ ・マグロの漬け ・赤貝 ・穴子 胡麻塩とたれ、なんと2種類出てきました! デザートも終わった頃にお箸を拭くウェットティッシュが出てきて、お箸のプレゼントまでありました。
もも(も) — Google review
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️ 新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。 カジュアルな飲食店がパラパラとある中、 エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした 暖簾と奥にカウンターが。 この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、 いつも、食べ歩いているグルメな方から ご紹介いただき、予約の上伺いました。 19時に伺いましたが、まだ、お客様はいらっしゃらず、 暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`) こちらのディナーメニューは ◆おまかせコース22000円 一本。 はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、 6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。 玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、 びっくり(; ゚ ロ゚)でした。 最後、デザートとありますが 大将的にはデザートはない、、、とのこと(笑) でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️ 握りは主に赤酢を使用したシャリを 使用していますが、 ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、 拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という 意気込みが伝わります。 事前にこちらのお店のことを、 リサーチしてなかったのですが(笑) 江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。 大将が始まる前に、 コース構成をお話してくださり、 一品、一品、詳しく説明してくれ、 会話の中の疑問も聞き取って下さり、 答えて下さいました。 (最初はずっと貸し切り状態だったので) 色々、へ~へ~(゜_゜)なるほど❗と、 江戸時代の御料理や お鮨のこと、勉強になります(笑) そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った 味わいや御料理に驚愕しました(o゚Д゚ノ)ノ 色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や 味わいな品があり、感動(^○^) 最初にテーブルにセッティングされているお箸は 使った後にお持ち帰りができるように 箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで 用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。 また シャリの大きさを 前半 後半 ともに 聞いてくださり、お腹の具合で しっかり 対応してくださる。 とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが 素晴らしいお店でした。 優しくて、気の効く、楽しい大将、 鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり 反映されたコース、、、 また、新しい体験、味に出会えました。 ごちそうさまでした。
じゅりぽん — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目4−17 宝徳ビル 第一, 2F•https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13277827/•+81 3-6302-0922•Tips and more reviews for 鮨 赤酢 かなやま

28久兵衛

4.4
(2475)
•
4.5
(901)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$cheap
寿司店
銀座久兵衛本店は東京の名門寿司店で、多くの有名な寿司職人を育ててきたことで知られています。地元の人々や国際的な訪問者の間で人気があり、1日最大300人の客を迎えています。オリベコースは、鮮度の高い中トロと目の前で調理される有名な「踊るエビ」が特徴で、食事を楽しむ人々に人気です。
先日、久兵衛でランチをいただきました。 まず、お店に入った瞬間から落ち着いた雰囲気と上品な空間に感動しました。 スタッフの対応も丁寧で、とても心地よい時間を過ごせました。 お寿司は一貫一貫が芸術品のようで、ネタの新鮮さはもちろん、シャリの口どけや味のバランスも素晴らしかったです。特にトロとウニは、今まで食べた中で一番美味しかったと思います。 また、器や盛り付けの美しさも目を楽しませてくれ、まるで五感すべてで楽しむ料理体験でした。店内の雰囲気と料理が調和していて、まさに特別な時間を過ごせました。
Shimizu A — Google review
🌟 銀座の老舗で贅沢ランチ!久兵衛へ 🌟 銀座に店を構える、言わずと知れた高級寿司の代名詞、久兵衛さんでランチを堪能してきたよ! カウンター席は緊張するので、テーブル席で予約。 新鮮なネタと、ふっくらと握られたシャリのバランスが絶妙で、口の中でとろけるような美味しさ! 上京して仕事も落ち着き、母を連れて行きました。 素敵な思い出になって嬉しかったです~「また、来年も来たいね」と話しました。
アポミ — Google review
お鮨屋といえばの久兵衛さん🍣 着いたら待合室で少し待機! 久兵衛の歴史などの展示品もあるので飽きることなく待つことができます😊✨ どれもこれも美味しくて全体的にバランスが良いお寿司でした🍣 わかめとガリは頼まないとくれないスタイル! お店の雰囲気は意外にも明るくて、ワイワイしてる感じ! 敷居が高いイメージがありますが、静かすぎなくて、話しやすい!いい意味でカジュアル感もあり好印象でした🙏✨
A — Google review
言わずと知れた超有名店 高級店として知られていますが、近年は外国人観光客も多いそうで 板前さんは想像してたよりずっとカジュアルでトークが面白くて楽しくお食事できました。 お値段は緊張する値段ですが、入ると結構リラックスできます笑 味はもちろん抜群の美味しさですよ!
Nekolion ( — Google review
「人生の節目に訪れる、至高のお寿司体験」 久兵衛は、私にとって“特別な日にしか行かない場所”です。普段はなかなか手が出ないけれど、ここぞというときに足を運びたくなるのが、このお店の存在感。 まず、店の雰囲気そのものが洗練されています。外観や内装は和の風格が漂い、カウンター席に座ると静けさと緊張感が程よく交じり合い、非日常の始まりを感じさせてくれます。 料理はもちろん圧倒的。旬の魚を使った江戸前寿司のひとつひとつが丁寧で、ネタの鮮度・切り方・酢飯とのバランスなど、すべてにおいて水準を超えています。口に入れた瞬間、「ああ、やっぱり来てよかった」と思わせられる味覚の余韻があります。特に、光り物や貝類、赤身・大トロなどのコントラストが印象深いです。 さらに、店員さん・職人さんの所作や言葉遣いに無駄がなく、温かさが感じられるおもてなしが施されているのも心地よい。「今日は特別な日にいらっしゃるんですね」とさりげなく気遣ってくれるような配慮があって、料理以上に心に残ります。 確かに価格は高めです。しかし、この店でのひとときは、決して“高すぎる贅沢”ではなく、“価格に見合った体験”だと感じます。特別な記念日、節目の日、大切な人をもてなしたいときに、これからも久兵衛を選び続けたいです。
Yusuke M — Google review
妻の誕生日に伺いました。 予約時間より少し早めに着いてしまったのですが、別フロアの待合室に通され、陶器の食器などが展示された静かな場所でゆったりと時間を待つことができました。 いざ席へ通されると担当の板前さんが付いてくれて、苦手な食べ物などを確認しながら丁寧に対応してくれました。愛想も良く笑顔で接客してくれるので高級店ですが肩を張って食事をするようなことはなく、とてもリラックスして過ごせました。 着物姿の女性店員さんが細やかに注文に対応してくれます。 コース内容は、まずはお刺身やおつまみなどからスタートします。穴子の肝や骨せんべいなど美味でした。お寿司はシャリが程よい温度で米の一粒一粒が感じられるような食感でとても美味しかった。ウニも2種類握っていただいて、全然違った味わいで最高でした。巻物も入ってお吸い物とデザートでコースは終了。 とても素晴らしい時間でした。 いつかまたお邪魔したいと思います。
えんじ — Google review
定期的に東京に旅行した時に予約して食べに行っています。 職人ひとりひとり、仕事がとても速く、綺麗で丁寧です。 また、魯山人の器など見学もできるのでそういったところも面白かったです。 また東京に行く時、宜しくお願いします
ぽんたまる — Google review
日本🇯🇵は寿司大国その寿司界の神 🍣久兵衛🍣この名を知らぬ寿司好きはおらぬ。また、ウニ軍艦を考案した名店 美味しんぼファンには堪らぬ一品でした! 美食王は寿司が大好きですが、この名店より上を行く店は考えにくいです 素晴らしい
カリスマ“D”美食王 — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目7−6•http://www.kyubey.jp/•+81 3-3571-6523•Tips and more reviews for 久兵衛

29銀座三越

4.1
(20264)
•
4.2
(506)
•
Mentioned on 
1 list 
デパート
ショッピング
和食店
三越銀座は、華やかな銀座地区に位置する有名なデパートです。16階建てで、デザイナーのアパレル、家庭用品、化粧品、グルメ食品など、幅広い商品を提供しています。B2階には、さまざまな惣菜、スイーツ、焼き菓子があり、B3階には高品質の食材と広範なチーズカウンターを備えた印象的なスーパーマーケットがあります。さらに、店内には生鮮食品用の冷蔵コインロッカーも用意されています。
アートアクアリウム2025を見に行くために訪れました。隈研吾や假屋崎省吾とのコラボ展示もあり、音と光・音楽での空間演出はとても幻想的でした。行き方ですが、地下鉄銀座駅から、A7〜9出口が近いです。A7出口と三越のB1階入口がつながっていました。新館9階でチケットを確認してもらい、エスカレーターで新館8階に降りた所に入口があります。8階からは行けません。チケットは混雑回避でネットで事前購入、1時間ごとの時間指定の券です。盆休みの最終日のため、すごい人でした。スーツケース持ち込みはできないので、地下鉄コインロッカーに入れました。前売り2500円と少し高いですが、色んな金魚が間近で見れて行く価値があると思いました。
ERI H — Google review
営業開始時間が周囲のデパートやショッピング施設にら比べて10時からと早く助かります。夏の設も楽しく季節ごとに飽きません。丁度スヌーピー のコラボイベントも開催されていて賑わっていました。地下の食品売り場も楽しく三越ならではの物も嬉しいですね。新館で金魚を見るのも涼やかでおススメです。
わんころもち — Google review
フランクミュラーとムレスナティーのコラボのポップアップ「The Art of Time & Teat」が期間限定で開催中!9/30までだったので仕事前に行ってきました。オープンすぐの入店だったのでゆっくりでき、フリーで6種類いただきました!お土産のウォーター付き。スタッフの皆様もみんな親切で嬉しかったです!
Ichi G — Google review
銀座を代表する老舗百貨店として、期待を裏切らない素晴らしさでした。店内は高級感がありながらも威圧感がなく、ゆっくりと買い物を楽しめる雰囲気です。各フロアのブランドラインナップが充実していて、欲しいものが必ず見つかります。特にデパ地下は圧巻で、老舗の和菓子から話題のスイーツまで揃っていて、手土産選びに最適でした。スタッフの方々の接客も丁寧で、商品知識も豊富。質問にも親切に答えてくださり、安心して買い物ができました。銀座駅直結でアクセスも抜群です。
SuperR — Google review
アートアクアリウムに行きました。 金魚が好きなので幻想的な雰囲気に惚れ惚れしました。ずっと見てられますね。 ただ、むき出しの天井や配線などが目に入ると現実に引き戻される感覚でしたね。 入場料は高いと思いましたが、地方からは滅多に来られないので来て良かったです。 帰宅してから、グッズをもっと買ってくればよかったなと後悔。
Yuki “ — Google review
次の予定まで時間があったので、以前から興味のあったこちらの施設に。 結論、入場料2500円の価値はなかったかなというのが個人的な感想。 きれいではあるけど、この金額なら美術館にいったほうがよかった。 昔、自宅で金魚を飼っていたので、フンのお掃除とかどうしているのかなと不思議に感じるくらい水槽の水がキレイだった。
しづ — Google review
気になっていた催事のために立ち寄ってみました。休日だったこともあり、店内はかなり混雑していて、エレベーターもなかなか来ず移動に苦労しました。さらに催事のお会計が別の階に設けられていて、少し不思議なシステムだなと感じました。
Fumi — Google review
また、コスメコーナーは混雑していましたが他のところはさほと混雑していなかったのでとても快適に過ごすことが出来ました。 アートアクアリウムが気になっていたので行きたかったのですが、18時までだったのですでに閉まっており残念でした。
旅するピノキオ — Google review
日本, 〒104-8212 東京都中央区銀座4丁目6−16•https://www.mistore.jp/store/ginza.html•+81 3-3562-1111•Tips and more reviews for 銀座三越

30豊洲市場

3.6
(12063)
•
3.3
(337)
•
Mentioned on 
1 list 
魚市場
マーケット
魚介卸売業者
豊洲市場は東京の必見スポットであり、築地市場に代わって登場しました。素晴らしい寿司店やカジュアルなダイニングオプションを含む、さまざまな飲食店やショップがあります。また、市場には卸売の海鮮オークションを見渡せる展望デッキもあります。さらに、近くのアーバンドック ららぽーと豊洲で、より多くの飲食やショッピング体験を楽しむことができます。
豊洲市場を見学しました。早朝に訪れたため、まぐろのセリも観覧でき、活気に圧倒されました。セリの時間に合えば、普段目にできない市場の臨場感が味わえます。しかし築地市場のような歴史的魅力は薄れていると思います。 飲食店では寿司や海鮮丼をいただきました。美味しかったです。 食文化や流通を学ぶ場としては興味深いです。総じて、早起きしてセリを見たい方にはおすすめですが、気軽に築地市場の雰囲気とは違います。
I A — Google review
昼前の時間だったので競りはやってなくても場所の雰囲気だけでも見たくて行ってきました。 長い渡り廊下を進んだら窓から見下ろす感じで市場内を 見ることが出来ます。 マグロの模型や写真展示もあるのでお時間あれば行ってみるのも良いかも。
典厩 — Google review
水産卸売場棟と青果棟があります。朝早いのは水産の方でしょうか。朝5時半頃現地に到着し、まずご飯を食べに行ってしまったので、食べ終わって水産卸売場の方へ行きますと、もうマグロはまばらでした。それでもテレビでしか見た事がない景色が目の前にあり興奮しました。 青果棟の方は少し遅め(と言っても7時ぐらいですが)に行っても、まだ活況でした。とても広い場所でしたが、皆さんお忙しく動き回っておられました。ここからいろんなお店や食卓に行くのだと思うと、何やら不思議な感覚になりました。 水産も青果も、ここで働いていらっしゃる皆さんのお陰で、我々も美味しくいただいているのだなぁ、と。小学生並感想で申し訳ないです。
ロデム — Google review
行った時には競りは見られなかったですが、市場の歴史資料なとがあり市場の雰囲気は感じられました。 管理棟では飲食店も沢山あり食も楽しめます。
池田和也 — Google review
電車のゆりかもめを使って行きました。市場前から豊洲市場まで屋根ありで繋がっています。が、市場がデカい分、結構距離あります。靴選び大事かもです。 市場で行われる競りは見られませんでしたが(朝の5:30くらい?みたいです。ネットでお調べください)、日本の中心の市場を規模が見れて良かったです。田舎の市場とは違いました。ただ、競りが見れなかったので、市場特有の氷の上に魚が並べてあるような風景が無いのが残念です。
たかたかなり — Google review
早朝5時30分からマグロセリ見学。 水産卸売場は外国人の方の見学が多かった。 青果棟は見学者は非常に少なく、静かな雰囲気が良かった(笑) 水産仲卸場へ向かう通路にはたくさんのパネルがあり、市場について学ぶことができ、市場内では欠かせないターレーが展示されており乗った写真が撮れる(笑) 市場にちなんだグッズも多く販売されています。 刃物のお店もあり見ていて楽しい。 築地時代に購入した、我が家の2本の包丁は最高の使い心地。 お店によって手に馴染むものが違うので、自分に合うのを探すのも楽しみのひとつ。
白亜 — Google review
初めての豊洲市場食べ歩きに行きました。 現地到着は9時30分頃、 建物ごとにやっている店舗もあれば、10時オープンの店舗も有りました。 食べ歩きするなら、メイン通りぽい場所 豊洲千客万来に行くのがオススメだと思いますが、串一本800円〜1500円(高い物で3300円)と値が張るので、食べ歩きしないで、 併設店舗で食べるのも有りだと思います。 良かった点 どれも美味しくいただけました (金額を気にしないならもっと食べれた) 悪かった点 5店ほどで買いましたが、どこの店員も活気が感じられない(個人の感想です) 値段がとにかく高い ローストビーフ丼を食べたが、 器が小さい
その辺のおっさん — Google review
2019年2月訪問 当時はまだ回転してからそれほど経ってなかったはず、NHKの72時間で築地の様子は見ていたのでそのイメージで訪問すると、立派な建物に圧倒されました まぐろ丼をいただいて帰りましたが、今思えば逆に豊洲でカレーの方が話のネタになったかもしれない、次行ったらカレー食べようっと
KENTAROU B — Google review
日本, 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目6−1•https://www.toyosu-market.or.jp/•+81 3-3520-8205•Tips and more reviews for 豊洲市場
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31鮨 よしたけ

4.4
(249)
•
4.5
(169)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$very expensive
寿司店
東京の銀座の商業ビルの8階に位置する寿司よしたけは、オマカセスタイルのメニューでユニークなダイニング体験を提供しています。シェフの吉武雅弘は、特製ソースとともに豪華なアワビのスライスを組み合わせ、わさびの茎、山椒の実、ゆずの皮などの食材を使用することで、彼の創造性を発揮しています。このレストランは江戸前寿司の伝統を守り、魚を直接仕入れて優れた基準を維持しています。
個室もカウンターで、よしたけさん自ら握ってくださってうれしかったです🥰鮑の肝のソースが濃厚🤤最高に美味しいお鮨でした♡
もちこまま — Google review
この店の鮨が美味いっていう人は味覚障害か何かか?と思えるくらいの不味さだった。 まず、ズケ赤身、中トロ、大トロは、全部しょっぱくてハッキリ言って不快。イワシもコレまたしょっぱすぎて水を飲みたくて仕方ない。車海老は茹ですぎでパサパサ。穴子に至っては、冷めてるし、臭みしか残らず不快でしか無い。1万円でも行きたく無い。 え?お前鮨の味わかんねーんだろ?って?年間150日以上鮨食ってますけどw
Amazing G — Google review
言わずと知れたレジェンド的名店。 おそらく5年ぶりくらいの来店でちょっと緊張。 3分くらい遅れたのだが、2分過ぎた時点で電話かかってくるくらいには時間にきっちりしてる。 着いた時にはもはやだいぶ始まってた笑 写真はNG。 よしたけさんは、何よりツマミが素敵。 低音調理のいくら、スモークの香りが溢れるサワラ、 そしてスペシャリテのアワビ肝ソース。 お昼から幸せです。 握りは好き嫌いがあるかも。 シャリは酢と砂糖が感じられる昔ながらのもの。しっかり握るタイプ。 醤油を濃口使うので、見た目黒め。 マグロは季節的にももうちょいかなという感じでした。 追加は基本出来ない。 夜だと出来るのかな? 相変わらず美味しかったです。 ■はくらくせい 特別純米 みやき ◆こめたま・低音調理いくら ◆ヒラメ ◆モンサンミッシェル ムール貝 ◆サワラ炭火炙り・九条ネギスモーク・みょうが ◆甘エビ昆布締め・エビ味噌・キャビア ◆鮑の肝ソース ◆うなぎ ■ひろき 特別純米 ◇真イカ ◇メイチダイ ◇さんま ◇カツオ漬け ◇中トロ ◇大トロ 片面漬け ◇小肌 ◇天草ウニ ◇車海老 ◇穴子 ■味噌汁 ◇トロ巻き ◇たまご
T — Google review
自分の舌を疑う経験。 数多くの美味しいものを、比較的多く食してきたと自負がありますが、初っ端の茶碗蒸しの温度からして「ん?」と思いながら始まり、肝心の寿司も調和があまり…いやもちろん一定の美味しさはあります。不味いということは決してないのですが、もうワンランク上の感動を求めてしまっていたので、正直に言うと期待はずれでした。 山葵もとっても独特で、こういうのが欧米人やミシュランに好まれるポイントなのかなと思ったり。 世界中の美食家が評価しているのだから、自分の舌がおかしいんだろうなあと思ったということです。 ワインペアリングで2人で14万円越えかあ… ソムリエさんが優秀で料理に合うとても美味しいものをいただきました。 大将がお弟子さんを目の前で叱るのとかは、ドキドキしますけどまあいいです。昔ながらの職人気質で素敵だとも思います。 私には高尚すぎたのだと思います。大将と和気藹々と話しながら好きなネタを都度注文するとか、しばらくそういうお店に行こうと思います。
Lucky P — Google review
銀座の中でも有名な鮨屋の一つ。 ミシュラン3つ星を取得している鮨屋3店舗のうちの一つが「よしたけ」になります。 雑居ビルの中にあり、カウンター7席とこじんまりとしたお店です。 素敵な空間でのおまかせコースは つまみから始まります。 【つまみ】 はまぐり カラスミ もずく 烏賊 蛸 鮑 鮑の肝にシャリ玉 九条ネギと金目鯛 【握り】 墨烏賊 サヨリ 鰆 づけ 中トロ 大トロ コハダ 赤貝 紫うにとバフン雲丹の軍艦 車海老 穴子 手巻き 玉子 お椀 つまみと日本酒を楽しみ、握りにいく流れや全体の構成力が素晴らしいです。言わずもがなですが、一品のクオリティは非常に高く、完成されています。 握りもシャリとネタのバランスが良く、量感も個人的には好みでした。 色々な方が話題にされているシャリの赤酢ですが、個人的にはシャリとネタの役割がはっきりしていながらも、まとまりのある味わいが好きな部類でした。 本当にここは好みになってくるのかと。実際に食べてみて判断するのがベストです。 つまみで特に印象的だったのは間違いなく、『鮑の肝にシャリ玉』でした。これは本当に食べて頂きたい。 握りでは、大トロ、雲丹の軍艦、穴子。 どれも美しく、完成された握りでした。 ごちそうさまでした。
食いしん坊金ちゃん — Google review
私が行った時、理由は分かりませんが、大将が咄嗟に顔色を変え、お店の若い人に手を出そうとしたのを見て非常にガッカリしました。瞬間的にですが、客の前でお店の人を殴ろうとしたのです。大将はバツが悪そうに苦々しく笑っていました。お店の人が何か粗相をしたなら、奥の見えないところで教えればいいのです。それにしても今どき暴力で何かを教えるというのはよく理解出来ません。食を含めて空間はすべてがショーです。なんだかすべてを台無しにされた気がしました。また肝心の鮨ですが、時々握りが甘く鮨を数センチ浮かしただけで、ボロボロこぼれそうになりました。お客の前に立ちひとり店を手伝っていた眼鏡の若い人は愛想も悪く、大将は常連さんとばかり親しげに談笑している始末、たまたまだったのでしょうが居心地が悪くて、とても残念に思いました。インバウンドの人もいましたが、笑顔はなかったです。
Yu M — Google review
ミシュラン東京2022 寿司で唯一の三ツ星ですね。やっとお伺いすることができました。店内写真撮影NGですが、大将とは写真撮影可能です。おまかせと日本酒が2人で6合ほど頼んでお会計は48,200円/人でした。つまみから出してお寿司のスタイルです。すべてが美味しかったです。
Toniez C — Google review
年末に初めていった時は、グランメゾンの最終回の翌日で、吉武さんから表彰式シーンの裏話などのお話もあってとても気さくな方でした。お鮨は、写真がないのが残念ですが、かにといくらとか、中トロと大トロのコンビネーションのネタとか、アワビの肝ソースなどなど、どれも美味しく、ソムリエさんも楽しい方で、お鮨に合う白ワインをグラスで色々頂きました。そして、今月の初旬、友人夫妻と再訪。4人だったので個室でした。吉武さんの一番弟子の方が握ってくれます。個室はプライベート感あって、これもなかなかよかったです。夏のメニューはうなぎがパリっとして美味しかったなあ。ブリの何とかソースも。ほんとにどれも美味しく、普段グラスでは開けないワインも出して頂いたりして、またまたワインを飲み過ぎてしまいました。ウニプリンを期待してたのですが、少し早かったみたいで、残念でした。
Mapi_ginza — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目8−13 Brown Place9F•http://sushi-yoshitake.com/•+81 3-6253-7331•Tips and more reviews for 鮨 よしたけ

32十二颯

4.3
(266)
•
4.0
(118)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$very expensive
和食店
レストラン
Junisoh is a Japanese restaurant located in Shinjuku that offers a unique blend of traditional and modern design. The sleek and modern space features banquet seating, a black and white sushi counter, teppanyaki counters, and seven private rooms. Inspired by the historical area "Junisoh" in Nishi-shinjuku, the restaurant is dedicated to Edo-style sushi and uses the freshest seasonal ingredients each month.
ランチに鰻重を食べに予約して伺いました。 身は薄めですが、皮目が香ばしくパリパリに焼いてあり、甘めのタレと一緒においしくいただきました。 何より、香りが素晴らしいです。鰻も山椒もとてもよい香りでした。ご馳走さまでした。 また、お出掛けして行きます。
Yukinori K — Google review
ランチでお邪魔しました。 仕切りがなくオープンな感じで落ち着かないと思いましたが、奥の寿司カウンターに併設してあるようなテーブルに通され、カウンターの客はいましたが、回りは気にならず、何気に落ち着いて食事ができました。 カウンター内の板前さんも気さくな感じで、お会計後皆さんで気持ち良く挨拶してくれました。ホールスタッフも気配りが素敵でした。 お料理は手巻き寿司ランチ。 前菜のクルミ豆腐が美味でした。 ご飯は赤酢と白酢でお代わり可能(海苔も) しかし、お腹いっぱいになりお代わりは不要でしたが、海苔は頂きました。 白穂乃香というクラフトビールはフルーティーでとても飲み易かった。 日本酒はワインクーラーに入れ、さらに錫のお銚子にお猪口と、いつまでも冷酒を堪能できました。 和食なのに食後にハーブティーとパフェが出てきて、心憎い演出が大満足でした。 次は天婦羅とか鉄板焼も頂いてみたいです。 ご馳走様でした。
Keichan — Google review
鉄板焼カウンターで『結』コース 写真は前菜 金目鯛と野菜のソテー・和風餡のソース 帆立貝の鉄板焼 季節の焼野菜盛合せ ガーデンサラダ 黒毛和牛ステーキ ご飯セット デザートの8品 メインのステーキはフィレとサーロインをオーダーして私と娘で半分ずつ取り分けていただきました ご飯セットの白飯はガーリックライスに変更 会計時にクレカの期間限定割引き25%OFF
大沢あきら — Google review
お食い初めで利用させていただきました。個室料は相場よりも安くランチ時は5000円と良心的です。カメラマンの帯同も可でとても助かりました。 お食い初めといえば今まで明るさの足りない和室利用ばかりだったのですがお写真を撮ってもお顔写りが微妙なことが気になってこちらの白い個室を指定させていただきました。1面以外は白壁なのと、ホテルの方が気を利かせてくださって照明を明るくしてくださいったのでとても良い写真がたくさん撮れました笑 立派なベッドもご用意くださったおかげで快適に過ごせました✨ 肝心のお食事ですが、本当に全て美味しかったです。ホテルの和食というとあまり美味しいイメージがなく少し苦手意識もあったのですが、なにひとつ微妙なものがなく、お出汁からお漬け物まで全て楽しめました。お食い初め膳も鯛も美味しくて上の子達がお代わり合戦となりました🤣 また来月も子連れで再訪させていただくのでお料理が楽しみです。
もちこまま — Google review
初めてヒルトン西新宿の十二颯を利用しました。入った瞬間から板前さんがこちらの様子をしっかり見ていて、どう接すれば心地よいのかを考えてくださっているのが伝わってきます。形式的な接客ではなく、こちらの興味に合わせて自然に会話を広げてくださるので、とても居心地が良く、すぐに打ち解けることができました。閉店時間を過ぎていたにも関わらず、「せっかく来ていただいたから」と追加注文まで受けてくださり、その心遣いにも感動しました。 料理も期待以上でした。普段は刺身や寿司に醤油を多めにつけないと物足りなく感じる自分ですが、ここではまったく必要がありません。むしろそのまま食べることで素材の旨みや仕込みの丁寧さが際立ち、醤油をつけるのがもったいないほどでした。なぜこんなに違うのか不思議に思っていると、斎藤さん(トモさん)が一つひとつ丁寧に説明してくださり、寿司を食べるだけでなく学びのある時間にもなりました。 味、雰囲気、接客すべてが揃っていて「また来たい」と自然に思えるお店です。単に美味しいだけでなく、会話や体験を含めて楽しませてくれる寿司屋は貴重だと思います。特別な日にも普段使いにも、どちらでも満足できる素晴らしいお店でした。
M T — Google review
自分でオリジナルの手巻き寿司を作る体験型ランチをしてきたよっ🍣 なんだかまるでテーブルの上でピクニックしているみたいに華やいだ素敵なランチタイム💗 美味しいものを少しずつ楽しみたい方にすごくおすすめだよっ🍣 MENU ▫️篭盛前菜 ▫️手巻き寿司 ▫️赤酢飯、白酢飯 ▫️赤出汁 ▫️桃と檸檬のパフェ、華煎茶 可愛い篭盛前菜からスタート✨ 手巻き寿司のしゃりは、赤酢飯と白酢飯2種あるから交互に味変出来るのもポイント高いっ✨ ネタは鮪、鰻、いくら、甘海老、蟹、帆立、白身、サーモン、玉子、胡瓜、アボカドと種類豊富な上に新鮮✨ 1番最初は大好きな甘海老と蟹とアボカドたっぷり入れたワガママオリジナル手巻き寿司作って頂いたよお💗 ぷりっぷりの甘海老と蟹の甘さが引き立って、絶品でございます👏 後半には嬉しい赤出汁が☺️ほっとひと息あたたまりますっ そして、まさかのデザートまで🍨 この時期に嬉しい桃と檸檬のパフェにはレモンのマカロンがちょっこり🍋 甘酸っぱくて〆に嬉しいひんやりスイーツですっ🥰 こちらのランチ、まさかのシャリと海苔がおかわり自由🆓 お腹ぺっこぺこで行くのをおすすめしますっ✨
二葉 — Google review
特別懐石いただきました 毎年内容が変わって どれも美味しい スタッフ対応も素晴らしいです 楽しい時間をすごせました
178 C — Google review
顔合わせで伺いました…清潔感があり個室でゆっくり会話しながら食事をしました 親切丁寧で写真も撮って下さりありがとうございました
きなり — Google review
日本, 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6丁目6−2 2F•http://www.hiltontokyo.jp/restaurants/junisoh?utm_source=google&…•+81 3-3344-5111•Tips and more reviews for 十二颯

33SUSHI TOKYO TEN 新宿店

3.9
(1011)
•
4.0
(96)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$affordable
寿司店
Sushi Tokyo Ten Shinjukuは、渋谷ストリーム複合施設に位置する伝統的な日本の寿司レストランです。このレストランでは、シェフが各料理の材料と調理方法を決定するおまかせの食事体験を提供しており、個別化された思い出に残る食事を作り出します。雰囲気は豪華で繊細に装飾されており、手頃な価格で高級なダイニング体験を提供しています。ゲストは、さまざまな寿司料理とともに、副菜や味噌汁を楽しむことができます。
土曜日のランチに予約で入りました。 久しぶりです。 平日は混んでいます(並べば5,000円弱だったかな?)が、土日はコースのみの税込9,900円のみということもあり予約せずともまだ入りやすそうでした。たまたまなのかな? 濃厚なシジミスープから始まり中とろ(写真撮り忘れました…)etc、写真見ていただければすごいボリュームです。 前は松前漬けでしたが、行った時は醤油いくらでした。 外国人向けとのことでしたが個人的にはこっちの方が好みでした! 塩いくらだとなおよし!笑 今の時代、なかなか塩いくら出してるとこないので、塩いくらになるとより良いかなって勝手に思っています。というか酔った勢いで直接板前さんに言ってましたが(//∇//) ボリューム的に女性の方はシャリ小でも良いのかもしれないですね。 ウニは北海道かな?惜しげもなく使ってあって美味しかったですo(^▽^)o 日本酒の辛口との相性もよくお腹一杯になりました。 女性の新人の店員さんは、不慣れな感じもありましたが元気があって何かほっこり! 隣にいた外国人の方は、ミシュラン⭐︎2より美味しかったっていうのが聞こえました(翻訳機より笑)! 常時、食べるなりうなずいたり顔を横にゆっくり振っていて美味しいんだろうなが伝わってきて何か嬉しくなりましたね。 自分の店でも何でもないですが汗 最後の方に飲むしじみ汁は、しじみの量が半端ないですが、今回も食べ切りました!笑 少し値段はりますが、店員さんの対応も好きなのでまた行きたいです!
ゆっち — Google review
2025年4月 予約してカウンター4名で利用。 しじみのだし 真鯛の桜蒸し めかぶポン酢 太刀魚の刺身 竹生姜 初鰹の玉ねぎ醤油漬け 長崎産鮑 銀鱈西京焼き 平目の昆布締め いくらの醤油漬け 蛍烏賊 牡蠣の旨煮 縞鯵 富山の白海老 蛸の旨煮 伊勢海老 ニシン 赤身のひらづけ 中トロ 根室のばふんうに しじみの味噌汁 ねぎとろまき 厚焼き玉子 穴子 かんぴょう 小玉スイカ おまかせコース9900円のみで、外国人多め。 わりと量も多く美味しかった。満席なのも頷けた。 伊勢海老やいくら、うに、あわびなどもあり、よかった。
K K — Google review
お任せコース \9,900 ビール \1,000くらい 白ワイングラス \1,000くらい ︎✿ 新宿NEWoManにあるSUSHI TOKYO TENさん! コスパのいいお鮨で今回は2回目の訪問🙆‍♀️ 予約だとこちらのお任せコースのみになります🍣 お鮨はどれも本当に美味しくて、特にウニと鰹が最高でした🥰 〆のしじみ汁がまた沁みるのよね、、 握りと逸品が交互に20品ほど食べられるのでお腹も大変満足いたしました🙌🏻 お鮨には日本酒もいいけどワインもいいよね🥂 お店の方もとても優しい&程よくカジュアルな雰囲気なので、初めての回らないお鮨にもオススメです! ご馳走様でした🤍
Nozomi — Google review
予約して行きましたが、飛び込みでもタイミングよければ入れそうでした。 内容はとっても良いのですが、フードホール内なので、隣の飲食店のニオイがしたりして、雰囲気でいうと六本木店には圧倒的に劣ると感じました。
H H — Google review
賛否両論ありますがこの価格でこのクオリティだと充分だと思います。 インバウンド客の騒がしさや予約時間の1分単位で時間ぴったりじゃないと入れてくれない等言いたいことを上げればきりがないですが、それを考慮してもこの価格で寿司を食べれれば充分です。 お任せ一本で内容は季節ごとに微調整はされるくらいですがなんだかんだ毎シーズン行ってるのでお気に入りのお店の一つです。
T I — Google review
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 新宿 2F フードホールにある【SUSHI TOKYO TEN、 新宿店】さんにお邪魔です。 9900円のコースでオーダーしました! ◯シジミの出汁 ◯黒ムツのにぎり ◯めかぶ ◯芽生姜 ◯にぎり→水タコ、ブリ、カツオ ◯アオサ海苔の茶碗蒸し ◯にぎり→真鯛とカンパチ ◯漬物 ごぼうの醤油煮、サツマイモのレモン煮、ハリハリ漬け ◯あわびの炊き物 ◯にぎり→サワラと〆さば ◯銀ダラの西京焼き ◯にぎり→長崎県産の本鮪の赤身と大トロ ◯あん肝と奈良漬と煮タコ ◯ムラサキウニ ◯シジミの味噌汁 ◯鰻と玉 ◯ネギトロ巻き ◯長野パープルとシャインマスカット ネタも新鮮ですがともかくボリュームが凄いですね!焼き物、炊き物、巻物は3貫、にぎりも12貫程ですので、凄いボリュームです!90分制ですが90分で終わらない感じでした!笑 お腹いっぱいになるには良いですね!ご馳走様でした!
GOLDゴールド — Google review
予約必須店ですが、ランチの13:30〜14:00の時間帯は、一巡していて、少人数ならスポットで入れる可能性が高いです。 1コースのみの提供ですが、かなり食べ応えあります。今日の中では、中トロとアワビが美味しかったです。(中トロの写真を撮り忘れた)英語のメニューもありますし、店員さんも英語を話せます。 Reservations are required at this restaurant, but during lunch hours from 13:30 to 14:00, if you have a small group, there is a good chance that you can get a spot. Although only one course is offered, it is quite filling. Today, the medium fatty tuna and abalone were delicious. (I forgot to take a picture of the chutoro) There is an English menu, and the staff can also speak English.
TAKEHARA M — Google review
新宿駅直結の好立地の割に価格が良心的なのはメニューがおまかせ1種類しかないからでは。 1人なら予約なしでもカウンター席に案内される可能性はあるがグループなら予約が望ましい。
Les G — Google review
日本, 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目24−55•http://sushitokyo-ten.com/•+81 3-6274-8540•Tips and more reviews for SUSHI TOKYO TEN 新宿店

34銀座 鮨青木

4.1
(285)
•
3.5
(73)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$very expensive
寿司店
銀座寿司青木本店は、東京にある有名な寿司レストランで、絶品のオマカセ体験を提供しています。この店は非常に人気があり、優れた品質のため、しばしば事前に予約が必要です。人里離れた道に位置するこの一つ星ミシュランレストランは、一度に一組の家族サイズのグループしか収容できない寿司バーを備えています。
翌週火曜のランチをWebから木曜に予約できました。8名のカウンターで、自分以外は3人、2人、2人だったので、ラス1をいただいたのかも。一人客はこういうところ有利。 ご主人おひとりで握られます。酒肴ありのコースを頼んでいる人が5人、握りのみが自分含めて3人。予約の時間にもよるのでしょうが、この日の提供タイミングとしては「酒肴あり」コースの酒肴部分と「握りのみのコース」が同時進行で、「握りのみの客」に出し終わってから、酒肴組の「握り」部分が始まる感じでした。 平日限定の11,000円のコース。最初にもずく酢、煮鮹が出てから、握りが始まります。石垣鯛、赤身、中トロ、ケンサキイカ、青柳、鯵、シンコ、才巻海老、煮鮹、穴子、玉子。最後にお椀。ひとつひとつ、すばらしいお寿司でした。とくに(これは完全に好みだと思いますが)ケンサキイカから才巻海老までの後半にぐぐっと盛り上がりを感じました。平日限定とはいえ、このお値段で出して頂いて感謝。ご主人の技術をどうこう言えるようなご身分ではありませんが、ふうわりと握られているのに、皿に飯粒一つのこらない。お見事だなぁと。 接客としても、申し分ありませんでした。いずれのお客様にも、お勘定が終わってから、エレベータ前にご主人みずからご挨拶にいらっしゃいまして、恐縮です。本気を出すとなるとそれなりのお値段になるお店だと思いますが、11,000円の客にもていねいにご対応いただき、さすが銀座の一流店という思いでした。ごちそうさまでした。
Looper I — Google review
数年前にランチで利用しました。 小さなシャリの江戸前鮨が多い中、シャリは少々大きめかな?という印象でした。 どのネタもしっかり仕事がされていてどれも美味しいお鮨でした。 青木さん(大将)にお会いできるのを期待していたのですが、青木さんのお姿は見えず別の板前さんが握ってくださいました。 もちろんその板前さんもとても感じがよく、お鮨も美味しく頂いたのですが、このランクのお鮨屋さんで大将意外の握ったお鮨を頂いたのはこのお店が初めてでしたので、ランチとはいえ、やはり大将に握ってもらいたいというのが正直な気持ちです。 青木さんに握って頂けるのを楽しみに、また伺いたいと思います。
Neco — Google review
鮨 駅距離 銀座駅から4分 待時間 0分 要予約 値段 @16,400円/人位 オーダー内容 ノンアルコールビール二本 1,000円税込? 昼握り10貫コース 11,000円税込 突き出し 蛸柔煮 マグロ(赤身、中トロ、大トロ) 鯵、槍烏賊、赤貝、コハダ、車海老、雲丹、白身、穴子 各一貫 赤出汁 お好み 平貝、青柳、煮蛤 各一貫 4,400円税込? 話題性 メディアにも大きく取り上げられる、 二枚目で気さくな大将。 ネタは全て良い物です。 数寄屋風の設えは無駄なところがない。 だが敷居が高い感じはなかったです。 大事な時に社用でも家族でも使えるお店でした。 おせち料理を頼みました。 宝、寿、祝の内、一番安い6万円の祝です。 他は29万円、15万円です。 祝でもお値段は高いですが、手抜きのない仕事で、おいしいです。 塩味がメインなので、 栗きんとんと黒豆が有ればより良かったです。
ハムマルコス — Google review
おつまみとお鮨のコースにしました。 お酒の提供はありませんでしたが充実のコース内容でお腹いっぱいになりました。 熟成された赤身がおすすめのようで赤身、とろ、漬け、大トロ、巻物などバリエーション豊富でした。 赤身以外も美味しかったです。 縞鯵、あおやぎ、こはだ、鯵、巻き海老が特に美味しかったです。 下駄ではなくお皿に置いてくださるのですが、お醤油や煮詰めで汚れたりしても拭いてもらえたり変えてもらえたりしないのは少し残念でした。 赤酢のシャリではないですが、ネタの仕込みがどのネタも素晴らしく美味しくいただきました。ガリも好きなタイプで嬉しかったです。
S — Google review
とにかく、青木さんのお人柄が良いです。 大将は勿論、女将さんも素敵。 近年、お寿司もつまみが多くなっていますが、お寿司を食べに行ける場所です。 そして、しんこなど、とても美しい姿。 お仕事が丁寧で清潔感があり、老舗っていいなーと感じさせるお店です。 今どきの雲丹の食べ比べもあります。
H Y — Google review
銀座界隈には旨い鮨屋が多い。ぷらっと銀座を歩いてたら小さな看板を発見。”鮨 青木”の文字。ネットで軽く下調べした感じではなかなか高評価なようだ。ランチならお値段も良心的な金額から食べれるようだ。お店に入るとまず目に飛び込んできたのは一枚板の長さ8メートルはあるだろうか?立派なカウンター。一説にはカウンターに一枚板を使う店は旨いと言われている。それだけ拘りがあるって事は鮨にも気合いが入っているって事だ。さて板前さんや若手のスタッフさんらの気持ちいい歓迎のご挨拶を受け席に座る。目の前に板前さんが立ち銀シャリを手際良く握り一貫ずつ最高のネタの鮨が一握り一握り真剣に握られる。まさに鮨のエンターテイメントだ!こちらも真剣に鮨を食べる意識が上がる。…どのお鮨も絶品だった。鮨なんかどれを食べても同じだよなんて言う輩がいるが。ここの鮨は違う!シャリといいネタといい板さんらのおもてなしと言う全てが完成度が高い!鮨で感動を覚えたいなら是非、”鮨 青木”の訪ねて欲しい。感動ある鮨がそこにある。
Rockman — Google review
海外のお客様の接待でお邪魔しました。落ち着いた雰囲気のカウンターで、丁寧に一貫づつ説明いただき、お客様も満足頂きました。美味しくて感動しました。ゆっくりと流れる時間に身も心も癒やされました。板前さんも店員の方もとてもフレンドリーで入りやすいお店でした。
Kazumi S — Google review
銀座の鮨屋は、日本文化です 青木さんは、店を移転され、久々の来店 落ちついた雰囲気の小型カウンター お任せとお好みの合わせ技 白鷹の温燗、黒龍 抜群に旨い鮨 光物や鮪の赤身、牡蠣の御椀 客層は品のよきご夫婦や女性連れ 行儀のよくない客は誰一人いない 大将の人柄 寡黙だけれど、全体をよくみてる 青木の鮨は、日本の文化
大友まさと — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目7−7 4F•https://www.sushiaoki.jp/•+81 3-3289-1044•Tips and more reviews for 銀座 鮨青木

35鮨 かねさか パレスホテル東京

4.5
(227)
•
4.5
(62)
•
Mentioned on 
1 list 
寿司店
寿司かねさかパレスホテル東京は、パレスホテル内に位置する有名な寿司レストランで、伝統的な江戸スタイルの技法と丁寧に準備されたおまかせコースを提供しています。シェフの菊池俊介が率いるこのレストランは、シェフのかねさか真司の弟子であり、繊細で芸術的に盛り付けられた寿司と刺身、そして印象的な日本酒のセレクションで知られています。
ランチで伺いました。 お昼から飲んでるのは私たちくらいで。皆さんお茶でしたねー。 最初写真撮影はNGかと思ってたら、人が映らなければ撮影OKとのことでした。 大将のおしゃべりも楽しいし、ホスピタリティも素晴らしい! 特に美味しかったお寿司は、コハダ、鰹、えんがわです。 またご褒美ランチで行きたいお店です✨ ご馳走さまでした🙏
M N — Google review
パレスホテルさんにある著名な寿司屋さんです。凛とした室内は異空間でした。お寿司も最高でした。 It is a high-end sushi restaurant at Palace Hotel in Tokyo. The dignified interior was like a different world. The sushi was also out of this world good.
遁世生活 — Google review
とってもグルメな友人が「パレスホテルのかねさかが好きなんだよね」と言っておりずっと気になっていたお店。 念願の初訪問です。 大手町にあるラグジュアリーホテルのパレスホテルの和田倉という和食屋さんの中にある当店。 こちらの特徴を3点上げましょう ①大将の気さくな明るい接客 ②最高級の食材と素晴らしい技術 ③ラグジュアリー感もありつつ落ち着く和の空間 なんと言っても若い大将のお人柄が明るくてステキでした。 ラグジュアリーホテルということで少し緊張して行きましたが、気さくな接客のおかげで肩肘を張らずに楽しむことができました。 ズワイガニの香箱蟹から始まる贅沢なコース。 最初から最後まで最高級の品々に感動しっぱなし。 お寿司はシャリの温度が高めで、口の中に入れたときにフワッと香りも広がります。うまし お客さんの好みをその場で感じてコース構成や中身を変えるそうで、まさに"おまかせ"です。 お酒が好きな私には途中で酒のあてを多めに出してくれるホスピタリティ。素晴らしい また行きたいお店です。 ▽----------------------------▽ ○店名: 鮨 かねさか パレスホテル東京店 ○食べログ評価3.69(2024/12/12時点) ○大手町駅徒歩5分 ○予算¥50,000/1人 ○東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F ○営業時間11:30〜14:00/17:00〜22:00 ※定休日:不定休 ※カード&PayPay決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 水曜日20:00時点で先客1組。 日によっては外国の方などで賑わうこともあるそうですが、今回は落ち着いて食べることができました! 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚 【注文】 ●おまかせコース ¥37,950 【コース内容】 ※●:一品料理、○:握り ●香箱蟹(ズワイガニ雌) ●お造り ・松川カレイ ・えんがわ ・赤貝 ●煮蛸 ●あん肝&白子 ●カラスミ餅 ○赤身漬け(大間、230kg) ●ノドグロ ○縞鯵 ○中トロ(大間、230kg) ○大トロ(大間、230kg) ○アオリイカ ○真鯵:おおば ○真鯛 ○煮蛤 ○雲丹 ○イクラ ○巻物:とろたく ●たまご ●お椀
Ryota I — Google review
平日20時15分からの回で伺いました。 普段は海外の人でも賑わっているこの回ですが、今回だけはラッキーなことになんと貸切状態! 大将と会話しながら食べられて とっても楽しかったですし とってもおいしかったです♡ 私は最近コースを頼むと最初に出てくる いわゆる“一品料理“がどこも豪華すぎて ちょっと疲れているところだったのですが笑 このかねさかさんは お造りを出してくれたり、 ちょっとした酒の肴を出してくれたりと 粋な出し方ですごく好きです。 今、こういう構成少なくなりましたよね〜 10年前とかだと、こういう感じの方が多かった記憶、、、 お酒の種類豊富で シャンパンもグラスで頼めるのでよかったです。 またいきたいな〜! お気に入りのお店に出会えました。 ご馳走様でした♡
りんあーりん — Google review
ランチで伺いました。 すごく細かいかもしれませんが… 穴子→玉子→鉄火巻きの流れが好みでした。 甘い玉子をデザートの様に出すお鮨屋さんが多い中、最後が甘くない鉄火巻きで締められるのが好きです。 パレスホテルに宿泊される方の ランチもしくはディナーにおすすめです。
ただのアラサー。RISA — Google review
お寿司🍣美味しくその他のお料理もかなり良かったです♪今回は打ち合わせで行きました。会話中に店の料理人が顔出しすぎの主張し過ぎが話が中断になってしまいNGでした( ; ; )。その若い料理人大事な会話中にばかりなぜかくる話が長い。 ちょっとまた仕事で使うのはイヤだと思いました。お店は綺麗だった。季節の花が美しくいけられていました。
いいなゆうちゃま — Google review
《ホテル内の上質な空間でいただく美味しい寿司》 ここのお寿司が美味しくて予約も比較的取りやすくていいよ! とおススメしていただき、友人と2人でランチ訪問いたしました。 パレスホテルの中ということもあり、ホテルの入り口からホスピタリティ高し!!! カウンターには写真禁止の札が置いてありましたが、ほかのお客さんが写らないようにしたら大丈夫、とのことでしたので撮らさせていただきました。 大将は物腰柔らかい印象。 つまみから始まり握りとまんべんなく。 こぶりな握りは女性でも食べやすいものかと思います。 シャリも強すぎず万人受けしそう。 個人的にはもう少し大きめなネタとシャリが好みなので物足りない感があったのと、ボリュームに対し少し割高に感じたかな… また機会があったらお邪魔したいです。 ごちそうさまでした!
PEKOりんこ — Google review
【かねさかさんの握る究極のお寿司】 VCの打合せが上手く行ったのでご褒美にこちらへ。 パレスホテルの中にある、かねさかさん。 なんでもカウンターの席の位置でお値段が変わるらしい。 1番高い席から3番目?の席を予約。 お皿やレストなどの食器類が醸し出す上品感。。 なんとも背筋が伸びますね笑笑 お祝いのシャンパンはサロン。 全てのお寿司に愛とこだわりを感じました。 マグロ、雲丹、海老、白子、鯛、いくら、烏賊、帆立、、、 なかでも、最後の手巻き寿司、、 海苔の香ばしさ、シャリの温度、ネタの鮮度がパーフェクト。 サービスに関しても、そろそろおかわりもらおうかな?とか思った瞬間、係の人が気遣ってくださってストレスフリーな時間でした。 かねさかさんも終始笑顔で気さくに話しかけてくださって嬉しかったです。 お客さんによって態度を変えないところが感動です笑笑 かねさかさんが握ってくれるのは上座の方だけです! 下座の方はお弟子さんが握ります! 失敗したくない接待や、結婚記念日等の晴れの日にもいいですね。おススメです!
辺見俊輔 — Google review
日本, 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目1−1 パレスホテル東京 6階•http://www.sushi-kanesaka.com/•+81 3-3211-5323•Tips and more reviews for 鮨 かねさか パレスホテル東京
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36寿司 勇

4.8
(446)
•
4.5
(61)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$expensive
寿司店
東京・六本木にある寿司優は、3時間にわたる豊富な食事で知られる伝統的な寿司ダイニング体験を提供しています。メニューには、酒、刺身、カニとウニの巻き寿司、揚げ鮎、焼きタコなど、さまざまな料理が揃っています。レストランは公共交通機関の近くに便利に位置しており、最大1か月前までの予約が可能です。カウンター席はわずか10席しかなく、ゲストは大輔シェフが各コースを丁寧に準備する様子を楽しみながら、彼と交流することができます。
この大盛況ぶりが全ての答えです!! 名古屋より350㎞、その距離感すらも忘れる解放感ある空間とシックなインテリア、一枚板のカウンターは見事っ!の一言。 居心地のよい大人の空間で、カウンター席では大将の手裁きを見るもよし、おしゃべりを楽しむのもよし。 個室も用意されており大切な方との食事なら、こちらを利用すると尚よいでしょう。 丁寧な仕込みと繊細な技が織りなす握り寿司。魚をおいしくいただくために施された技術は見た目にも美しく、口に運べば思わずため息がこぼれます。 素材のひとつひとつに工夫を凝らし基本に忠実。 国籍問わず訪れた全ての人々が喜んで食事を楽しんでいました。 他ではなかなか出逢えない奇跡の一皿がここにはあります。 大将。私は帰り際の熱い握手を忘れません!
S. Y — Google review
30年近く通ってますが、いつも変わらず最高です。 外国人ゲスト対応もパーフェクトで助かります。
Yutaka K — Google review
なかなか予約が取れない有名店ですが大将の人柄とネタの新鮮さで大好きなお鮨屋さんです。隠れ家的なお店で大将も英語が堪能なので外国人の方に勧めるととても喜ばれます。
M T — Google review
西麻布の裏路地にあるお鮨屋さん「寿司勇」に行ってきました。 暖簾をくぐって店内に入ってみると、賑わうカウンターで明るくお出迎えしてくれてほっと安心。この日は泡で乾杯して、コースのスタートです。 コースは握りの前に前菜が出てくるスタイルで、旬の食材を使った逸品が楽しめるんです。まず最初のお皿には、里芋とこんにゃく。懐かしい美味しさです。 透き通ったお出汁でいただく、鰤大根。ほろっと崩れる鰤にお出汁が沁みた大根、疲れた体にしみます…! 濃厚でクリーミーな白子の炙り。これにはつい日本酒をオーダーしちゃいます。 続いて、鰤のお刺身。脂が乗った鰤はワサビたっぷりでいただきます。 鮪の中落ちの上にたっぷりの山芋をかけた小鉢。 そして、生牡蠣!お鮨屋さんで生牡蠣食べられるの嬉しい。 皮目はパリッと、身はふっくら焼き上げられた鯖の塩焼き。 そして握りのスタートです。一貫目は、車海老。ぷりっと弾力のある車海老が口の中で踊ります。 続いて、皮剥。 ねっとり食感のスミ烏賊。 美しく輝く鮪の漬け。 厚切りの中トロ。 続いて、美しい大トロ。 あまり食べたことのない、大トロの炙り。 こちらも珍しい、カイワレ昆布締め。ピリッとした辛味とシャキシャキの食感が斬新です。 脂の乗った鯵。 そして小肌。 王道のいくらです。 そしてお待ちかねの雲丹。 そして、ふわふわの穴子。上品なタレは穴子との相性抜群です。 最後は鉄火巻き。ボリュームもたっぷりで嬉しい。 もちろん、お味噌汁もついてきます。 場所柄か、外国人のお客さんや常連さんもたくさん。気さくな大将と美味しいお料理に大満足。 また来たいお店です、ごちそうさまでした!
伊藤初美(ハツ) — Google review
西麻布の裏道にある隠れ家的お店。 乃木坂駅により徒歩10分くらいですが、ちょっと迷いました。 お店は雰囲気もあり、ドリンク専用の店員さんもいて飲み物のお代わりも直ぐに持ってきていただけます。大将の気さくな人柄も良かったです。 お寿司は言うまでもなく最高の味でした。 今回いただいたコースは全て味をつけていただいており、自分で醤油をつけることなく最高の状態でいただけます。特に大トロあぶりと松茸の握りは最高でした。また行きたいお店です。
Vツインチャンネル — Google review
西麻布交差点裏の最高に美味しい😍隠れ家寿司屋‼️全てのネタが美味しい!一階はカウンター、オススメ‼️2階は個室。今回は個室を利用しましたが、キッチン上にある為、振動がかなり凄い。次回はカウンターにしますが要予約‼️
Clara O — Google review
大将が英語話せるのが良い。外国人連れて行くのに気楽!全体的に醤油が少し塩辛すぎるかなぁという印象だが、一番最初の氷見の寒ブリなど最高であった。また行きたい。
Yurika T — Google review
もう死ぬまでお寿司は寿司勇さんで良いね。 あとは「出禁」にならないようにしなきゃ。 いつも食べるのに夢中なので写真も少ない。 追記: 西麻布は銀座の次にお寿司屋さんの多い街になった。 そして価格闇カルテルがあるのか、どこも同じような金額。 それだったらより美味しい店を探しましょうと、行き着いたのが寿司勇さん。 それまで通っていた名店と言われるお店の半額とはいかないが、満足度はその名店を超えている。 コロナのおかげで予約が取りやすい今がチャンス。
ATSU O — Google review
日本, 〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目4−15 寿司勇•http://sushiyuu.com/•+81 3-3403-6467•Tips and more reviews for 寿司 勇

37すし家

4.8
(201)
•
5.0
(53)
•
Mentioned on 
1 list 
寿司店
銀座地区に位置する寿司屋は、親密な雰囲気と絶品の寿司で知られる隠れた名店です。8席のレストランは、寿司カネサカでの橋本守シェフのトレーニングにより、食通の間で人気を博しています。ミニマリストでエレガントな装飾は、食事を楽しむ人々が提供される高品質の魚に集中できるようにしています。この高級ダイニング体験には予約が必須です。英語を話すシェフがいる寿司屋は、訪問者から非常に推薦される本当に楽しい料理体験を提供します。
ランチで行って来ました。 あまり高級なお鮨は食べたことがなかったですがとても美味しかったです。 一つ一つが丁寧に作られており芸術的でした。 日本が世界に誇れる文化としてこれからも頑張って欲しいです!
大谷達也 — Google review
銀座にある正統派なお鮨屋さん ランチの1万円握りはコスパ抜群! 夜のコースも人気です! 派手さはないですが、堅実なお仕事してくれるので安定感抜群! フワフワ穴子美味しいです
木村友貴 — Google review
かねさか系の大変美味しい好みの寿司でした。シャリの圧が無く、ネタとの調和が素晴らしい。旬のネタの寿司、香り高く美味。塩分強くないので喉の渇きやむくまないのも有難い。接客も心地良い。リピしたい一軒
A U — Google review
普段は違う大将が握っているみたいだけど、パレスホテルが休業したことでこの日はグループのボスである金坂さんがつけ場に立っていました。 コロナ対策なのか、客は僕らを入れてわずか二組で合計4名です。 人気店だから普段は満席なはず。 大将の金坂さんもこれはこれでお客さんと話せて楽しいですね。みたいに前向きな話をしながら気軽に色々と話しかけてくれます。 やっぱり鮨屋は大将とのちょっとしたトークや一体感みたいなものも楽しむ要素の一つです。 ちなみにすし家のコースはおまかせ一本のみ。 最初につまみが出てきて、後から握りに入るスタイルで、優しくてほのかな甘さがある赤酢のシャリがとってもいい感じでした。 この日は金坂氏本人が握ってくれたこともあって美味しくて楽しいひとときを過ごすことができました。 最近では金坂さんが「美味しい魚を食べたくて、自分が行きたいと思う店を作った」と言うかねさか系列の溜池山王の真にもよく行くこともあって、かねさかワールドにどハマりしています。 コロナが終息したら、次はパレスホテルの鮨かねさかにも行ってみたいです。
Kazuya A — Google review
当日の夕方に20時の予約がたまたま取れたので向かいました。大将曰く、夜は空いてるとのことです。気さくな方で楽しく食事ができました。 結構ポンポン出てくるので食べるのが大変です…おつまみもとっても美味しい!
Morinokoris — Google review
大将のお人柄も技術もこだわりも本当に良いお店 毎回お邪魔するのが楽しみすぎる😊
Metabolic C — Google review
Definitely one of the best sushi places in Japan. 最高においしいお寿司が食べれました。大満足。
JS P — Google review
色々なお寿司屋さんに行くようになったがここが1番好きかも
Toya T — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目4−16 花椿ビル 2階•https://sushiya-ginza.myconciergejapan.net/•+81 3-3571-7900•Tips and more reviews for すし家

38築地すし大本館

4.4
(2325)
•
4.5
(48)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$affordable
寿司店
レストラン
すし台は、毎日市場から仕入れた新鮮な魚介類を使った高品質の寿司で知られる非常に人気のあるレストランです。この店は季節の食材を使用することに誇りを持ち、特定の時期にしか味わえないユニークなトッピングを提供しています。必ず試すべき料理は、シェフおすすめの握り寿司の盛り合わせであるおまかせ握りです。
2025年3月 土曜日の夜に、友人と伺いました。 客席は程よく賑わっていたものの、待ちなく案内いただけました。 お寿司(7〜9貫+巻き寿司のセットになっています)の種類を選ぶと、3回に分けて、時間差でお寿司が運ばれてきました。 お酒や一品料理を楽しみながら美味しいお寿司をいただけて、コース料理を食べているような気分になれます。 最後に一貫、好きなお寿司を選べるのも、楽しめて良かったです。 料理が美味しいのは勿論のこと、 2階席でしたが、席も広々、接客も丁寧で、 大変素晴らしい時間を過ごさせていただきました。 それでいて、お会計の額も良心的で、 次はぜひ家族とも一緒に伺いたいと思いました。 ありがとうございました。
かぱきち — Google review
1人5000円弱で気軽に美味しいお鮨を食べられる良店! 席はギチギチに詰められており、内装も古いけど逆にそれが好きです。 1万超えの鮨と比べると、シャリがムチっと硬めに握られていたり、流石にネタもやや劣りますが、コスパよく美味しいお鮨を!という目的ならとてもおすすめです。 ※火曜17時半に入店しましたが、待ちはほぼ無しでした。
Lon — Google review
◼︎総評  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 築地でお寿司といえば「すし大」 晴海通り沿いにある観光客にも人気の定番寿司屋。 "行列必至"との噂を聞きつつも 平日夕方ということもあり、すんなりとカウンター席へ。 1階がカウンター、2階がテーブルという構成です。 シャリは潔い“白シャリ”。 甘みや酸味をおさえた、すっきりとした味わい。 ネタもまた、飾らないシンプルな美味しさで 素材の味がしっかり伝わってきます。 しかも、お値段は比較的お手頃。 加えて、店仕舞いの早い築地エリアにおいて、 定休なしで遅くまで営業している点もさすが。 時間に縛られず、ふらりと立ち寄れる 寿司屋として覚えておきたい一軒です❤︎ ◼︎注文  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ あやめ 2,420円 (握り8貫、巻き物1本、味噌汁) +追加注文 トロタク ◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】 ありがとうございます。とても励みになります ◢ Instagramも宜しくお願いします❤︎ @yoko_kawamura_
#ようこ — Google review
東京にいくなら築地のお寿司を食べたいね!ということで、調べてお得で評判の良さそうなすし大さんに。待ち時間は少なく着席できてラッキー!どれも本当においしかったのですが、金目鯛の昆布締めが一番おいしかった!なかなか行けないけどまた行きたいなぁ(2022.12)
たなかまい — Google review
2025.10.12 初めて築地で寿司を食しました。 築地で寿司を食べるもんじゃないという意見が多々ありますがその通りだと思いました。 他に美味しいお店はあるかも知れませんが私はもういいかな? 不味くはありませんが、他の地域で食べた寿司の味と比べてしまうと残念でした。 食べたのはおまかせで2貫選択出来るコースです。 板さんは優しく感じの良い方でした。
Mジャガ子 — Google review
一時帰国の際に伺いました✨🍣 板前さんたちもとっても優しくて、沢山お話してくれて嬉しかったです! 朝一で伺ったのですが、自分たち以外には日本人の方はいらっしゃらなくて、それもすごいなあと思いました。 何回も通わせていただいてるのですが、朝イチで行ったのは初めてだったので気分が良く、美味しい朝ごはんを頂けたので、いい帰国になりました!うにサイコ〜 ありがとうございました、また伺います😊
Karen — Google review
平日の6時半、30分ほど並んで入店。一階のカウンター席に通してもらいました!生ビールを注文し、握りの前につまみを作ってもらいました。赤貝、つぶ貝、ホッキ貝のつまみを頂きました!握りはおまかせ!握りのタイミングが絶妙でした!最後に二貫注文出来ます!ウニと大トロをお願いしました!追加で新子、カンパチを頂きました!本当に良かったです!ご馳走様でした。
あつくん — Google review
ネタも新鮮でとても美味しいです。 何より2階にて接客していた女性スタッフさんの対応が素晴らしく気持ち良く食事出来ました。
たんたかたん — Google review
日本, 〒104-0045 東京都中央区築地6丁目21−2•+81 3-3541-3738•Tips and more reviews for 築地すし大本館

39大和寿司 東京 豊洲市場

4.4
(2852)
•
4.5
(44)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$expensive
寿司店
レストラン
大和寿司は、賑やかな豊洲市場に隠れた宝石のような存在で、卓越した握り寿司と巻き寿司で知られています。この控えめな食堂は、地元の人々と観光客の両方を惹きつけ、新鮮で風味豊かな寿司を楽しむことができる場所です。行列は daunting かもしれませんが、早めに到着すれば、彼らの美味しい料理を楽しむための席を確保できます。カウンター席は親密な食事体験を高め、客は最高品質の魚から作られた口の中でとろけるような一品を楽しむことができます。
とても美味しいです。 行く価値のあるお店です。旬のネタが最高でした。 すべてが唸る味でした。 豊洲ではじめてです。 お店の方もみなさんとてもよかったです。 真摯に対応され向き合いこちらも幸せになりました。すべての所作、腕が良い握り手さんでした。 2階からしか行けないので駅から一階に降りないよにです。 値段もネタを考えると納得です。色々なお客さんがおられますが、みなさん美味しくいただいてます。 幸せな朝寿司でした。必ず通います。
瑠蘭凛 — Google review
2023年9月22日 豊洲市場にある大和寿司さんに、朝早くから行ってきました! ゆりかもめ市場前駅からすぐの場所にあり、早朝から営業しているのが嬉しいポイントです。 新鮮なネタはどれも絶品で、特に本マグロはとろけるような美味しさでした。 大将の活気ある接客も素晴らしく、朝から最高の気分で本格的なお寿司を堪能できます。 豊洲で美味しいお寿司を食べたい方、早朝からやっているお店を探している方には特におすすめです。 行列ができる人気店ですが、並んででも食べる価値のある、豊洲市場ならではの名店です! 外国人観光客も多く、活気のある雰囲気の中で日本の食文化を楽しめます。
大谷勇樹 — Google review
市場前駅から徒歩3分以内で行けます。 お昼前は平日にもかかわらず、長蛇の列なので行くなら早めがいいかもしれません。 お任せ握りを注文し、追加でえんがわ頼みました。 価格不明の時価なので金銭には余裕を持った方がいいです。 それでも最高の寿司を食べられることに間違いないです。 板前さんの気遣いも最高クラスです。
ひろっこり — Google review
豊洲市場内ですが、観光客向けエリアからは少し離れたところにあるので要注意。激安ではないけれど、良心的なお値段で回らないシースーが楽しめる人気店です★ 平日9時前、店内は半分ほどの入り状況。 ただ後客さまが多く、あれよあれよと満席に近い状態で持ち堪える状況に。 大将曰く暖かくなってくるともっと混み合うようですが、寒い時期は大体こんな感じ、とのことです。 不安な方は400円の手数料を払えばテーブルチェックで予約できます。 注文は単品で1貫から可能みたいです。 握りでなく、おつまみもok。 私は握りのおまかせ+瓶ビール+お寿司追加2、おつまみ2で9900円でした。 おまかせにあら汁もついてきました。 どれを食べても美味しかったけれど、やっぱり赤身は最高(*´ω`*) お勧めとのことだったのどぐろも脂がのっていい感じでした。 接遇も付かず離れず、気持ちがいいです。 外国人のお客様がほとんどながら、分け隔てなくカタコトイングリッシュを交えて丁寧に接遇されていて、みなさん嬉しそうでした。 先人のみなさまのレビューを見るに随分と値上がりはしたようですが、それでも日本人の私が食べても良心的な価格の美味しいお寿司で、朝からいい気分。 最後に。 このお店、行き方がややこしいです。 外部からのアクセスは2階からのみとなっているので、地上にいらっしゃる方はエレベーターで一度2階に上がってください。 近くの駐車場の案内の方がそれはもう親切で、わからなければお尋ねになるとすぐにわかると思います。 迷いこむ方が多いのか、きょろきょろ歩いていたら向こうから声をかけてくださいました。 また伺いたいです。 ごちそうさまでした!
Moe T — Google review
厳しいこと言うが、豊洲市場付近の寿司店は他にもあるので、また行く必要はなさそう。行くなら、なるべく9時前に行かないと良いネタが無くなりますよ。 12時前に来店、平日だからか並ばなくてよかった。 中トロ、まごち、車エビ、バフンウニ、赤身、シマアジ、あなごだった。おすすめ6,000円のやつ。追加で金目鯛の炙り、大トロを頼んで9,240円。 十分美味しいが、値段相応か少し割高と感じた。北海道や都内の1万円以上と比べるとまぁ6,000円ならこんな感じかなと。
N B — Google review
築地で2016年に食べて以来の大和寿司さん。今更ですが、豊洲初見参デス。8:30頃の訪問。予約されている方が、スーと入られて、私たちは15分待ち。築地と違うスタイルですね。前日にも食した真鱈白子ポン酢とイカの炙りをあてに、福井の黒龍で始まりー!白子ポン酢の紅葉おろし?カンズリかな、連れが、むせっています(笑)程なく握りの始まり。私はお任せ、連れは好みで。バフンウニ、トロがうま~い。穴子も゙いい。満足
彰 — Google review
人気店なので窮屈な感じで食べるのかと思っていましたが、朝イチで行ったのも良かったのか、焦る事なく食事ができました。 シャリとネタのバランスがとても良かったです。職人さんの雰囲気の良さも相まってか、全身から心地よさを感じられるお寿司だと思います。 また行こうと思います。
あかなお — Google review
前日がライブで有明アリーナ周辺で宿泊して、豊洲市場で朝から営業されているお寿司屋さんをネットで探したところ色々なサイトがおすすめされていて、気になって利用させて頂きました! しょうちゃん?と呼ばれていた職人さんが対応して頂き、気さくな方で楽しくお話しながら食事が出来ました。 おすすめ握りを注文して、苦手なものがないかのヒアリングをして頂き苦手なもの以外で構成して頂き助かりました。 大トロ、中トロ、ぶり、アジの巻物、穴子、うになど新鮮で非常に美味しいネタで素晴らしかったです! また、有明周辺に宿泊することがあればまた利用したいと思います! 岡山から行った甲斐があって良かったです!
Scarlet — Google review
日本, 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目3−2•https://www.instagram.com/daiwazushi/•+81 50-3144-0220•Tips and more reviews for 大和寿司 東京 豊洲市場

40回転寿司みさき 新宿イーストサイドスクエア店

3.7
(469)
•
3.5
(28)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$affordable
寿司店
回転寿司店
海鮮みさきこは、東京の新宿にある人気の寿司スポットです。このレストランは、伝統的な高品質の寿司と先進技術を組み合わせて、ユニークなダイニング体験を提供しています。海鮮みさきこでは、顧客はタッチパネルの注文システムを使用して希望の料理を選択でき、それがコンベヤーベルトを通じて直接届けられます。この現代的なアプローチにより、日本語を話さない人でも言語の壁なしに注文することが便利になります。
コンパクトでキレイな店舗 比較的空いてると思います お寿司は回って無く、タブレット注文後、座席前のレールに届きます ガリも無料ですがタブレット注文です😅 赤酢のシャリは美味しいですがかなり小さく、ネタのサイズはまあまあです 安くも無く高くも無く マズくも無く特別ウマくも無く… ちょっとコスパが悪いかな?
3tarou V — Google review
2025年6月、平日の17:15頃訪問。先客は6名いらっしゃる。カウンター席とボックス席3卓の構成。席上のタッチパネルで注文するシステム。 以下注文ダイジェスト。 ▽ハイボール ┗キャンペーンで半額。量、濃さ、ともに合格。2杯飲んだ。 ▽本マグロ赤身 ┗本マグロらしい濃厚な味と風味があり美味しい ▽中トロ(1貫) ┗脂がこってり濃厚で旨い ▽炙りサワラ ┗やたらモチモチしていて締まりがない。お餅みたいにだるい食感。肝心の味は薄い。この日のワースト品 ▽真あじ ┗身に締まりなく、水っぽく味が薄い ▽ノーマルマグロ ┗無味。スーパーで売ってるマグロより味がしない ▽マダイ ┗身にほどよい弾力があり、ほんのりとした甘みと脂が美味しい ▽ヅケマグロ ┗もっさりしたドライな食感。味薄く、漬かってる感なし ▽天然インドマグロとろたく巻 ┗マグロと海苔とたくあんの香りと旨みが渾然一体でgood ▽アオサのお椀 ┗ダシの芳醇さはあるが、味薄くパンチが弱い お会計は3,201円。この品質にしてこの値段は不満が残りました。それとサイドメニューの品揃えが薄く、寿司以外に逃げ場がなかったのも不満を募らせる要因でした
Noritada N — Google review
定期的に訪れる回転寿司みさき フェアなどもやってて手頃にお寿司が食べれるので、他の店舗含め訪れることがある 全体的にオペレーションは簡素化されており、気を使わなくて良い。 値段帯が安いので文句は言えないが、調理が行き届いてないと思われるものが出てくることがたまにある。
J — Google review
アクセスしやすくてよかったです。 お味噌汁頼んですぐ持ってきてくれたので嬉しかったです。お寿司も美味しくて、こちらも頼んでからすぐ来て、全然待たされなかったのがとてもよかったです。 活気はなし、雰囲気は普通。
はーしー — Google review
日曜日の15時頃1人で来店しました。この場所ではありえないほど店の中にお客さんが少なく、周りの店も同様でした。ランチの時間帯や夜は分かりませんが、お客さんが少なく落ち着いて食事ができました。一通り自分の好きなものを注文し、アルコールも3杯ほど頂きました。タッチパネルで注文するとレーンで届く仕組みですが、お客さんが少ないこともあり、注文後すぐに届きました。会計はセルフレジになっています。1人で利用するには良いお店だと思いました。
Motoharu U — Google review
京樽系列のチェーン店で、赤酢を使ったシャリなので茶色い。ネタもそんなに悪くはなくて、玉子やカニ味噌、マグロなどもこの価格帯のお店にしては美味しいのだけど、ホールの店員さんが全員外国人なので今ひとつ案内が丁寧ではないのと、お寿司の握り方がとても雑なのが残念でしたね。多分、シャリは自動で握られた物にネタをポンポンと乗せただけなので、ネタとシャリに一体感がなく、ご飯ももう少し温かかったら良かったのに冷えて口当たりが良くない。中心になって教育する人がいないのか、全体的に雑な感じがしたのがとても残念な店舗でした。
You K — Google review
新宿イーストサイドスクエアの地下1階にある回転寿司みさき、16時過ぎに訪問したところ、先客はゼロでしたが後からパラパラ来店がありました。カウンター席のみのこぢんまりしたお店になっています。 アルコールは最初に生ビール、2杯目からキャンペーンで半額になっているデュワーズハイボールをいただきます。客が少ないせいか注文するとすぐに料理が到着しますね! にぎりや軍艦を適当に頼んでつまみ替りに食べました! ほろ酔い気分、お腹もいっぱいです! ごちそうさまでした!
Ken 7 — Google review
名前が変わり少しリニューアルされていました。 回転寿司店の中では値段はわりかし高いのですが、その分美味しいです。 レーンに寿司は回っておらず、タブレットから注文する寿司が届くシステムです。 以前は会計のとき、お皿を店員さんが数えていたのですが、新しくなってからはタブレットに金額が計算されるようになり、それを支払う形です。 各種電子マネーにも対応しています。 テーブル席が3つとカウンターが20席くらいでそんなに人ははいりません。 ベビーカーで子供を連れて行ったのですが、奥のテーブル席に行くには少し狭く、混雑時には大変だろうと思います。 子供用の椅子もなさそうで、抱っこして食べるかベビーカーに載せたままになりそうです。ただ、店員さんの対応は素晴らしかったです。 昔からよくいくお店です。これからも行きます。 本当に美味しいです。
がんばれ!ぶそんくん — Google review
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿6丁目 27番地30号, イーストサイドスクエアB1F•https://www.kyotaru.co.jp/shopsearch/shop/17188.html•+81 3-5291-9931•Tips and more reviews for 回転寿司みさき 新宿イーストサイドスクエア店
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41はっこく

4.3
(399)
•
4.5
(22)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$very expensive
寿司店
「白黒」という意味のHakkokuは、東京の銀座地区にある有名な寿司レストランです。2018年に佐藤博之シェフによってオープンしたこの親密な場所は、スタイリッシュな白黒のインテリアデザインが特徴です。メインダイニングカウンターにはわずか6席、シェフの弟子が担当するカウンターにも追加の席があり、Hakkokuは独自のダイニング体験を提供します。
握りの嵐で満腹、満足度高しです♪ 先日、銀座にある寿司店「はっこく」を訪れました。このお店は、つまみを一切出さず、握り寿司のみを提供する独自のスタイルで知られています。 店内は3つの個室に分かれており、各部屋に職人が1人ずつ配置され、6席ずつのプライベートな空間が広がっています。 コースは握りのみという潔さ。 最初の一貫から最後の一貫まで、旬の魚介を使った多彩なネタが続きます。特に印象的だったのは、豊洲の仲卸やま幸から仕入れたマグロ。赤酢を使ったシャリとの相性が抜群で、一口ごとに至福の時間が訪れます。 また、穴子は酒と水だけで煮上げ、一晩寝かせた後に炙るという手間のかかった一品。口の中でほろりと崩れる食感と、煮汁を使ったツメの甘さが絶妙でした。さらに、秋刀魚の握りは見た目も美しく、包丁の入れ方が芸術的で、食感と味わいのバランスが秀逸でした。 締めには、表面をキャラメリゼした玉子焼きが登場。まるでクレームブリュレのようなデザート感覚で、最後まで驚きと感動が続きました。 全体を通して、職人の技術と素材へのこだわりが随所に感じられる、贅沢な時間を過ごすことができました。銀座で特別な寿司体験を求める方には、ぜひ一度訪れていただきたい名店です。
Yan H — Google review
3度目の訪問となった はっこく。 海外から来た友人が予約してくれました。 部屋が分かれており、今回のお部屋は 私以外の5名は全員外国人。 担当してくださった大将はすごく明るくノリの良い方で、言語があまりわからないと言いながらも楽しく会話してくれていました。 握りは25巻ありますが、シャリが小さめなので私は食べ切れましたが、他の女性は20巻でストップしていました。 しっかりめの赤酢のシャリで脂が乗っているネタもサッパリいただけました。
ERI T — Google review
前店で一度お会いした佐藤さん率いるお店。今や二番手三番手も握り、多くのインバウンドで賑わう国際派のお寿司屋さんに。やま幸のマグロをはじめ、多くのネタを小ぶりな赤シャリ玉に合わせる。 【コースメニュー】 ◎突先 ◯鮎女魚 ◯バーニャカウダ ◯春子鯛 ◯平貝 ◯鯵 ◯鱧 ◯北寄貝 ◯桜鱒 ◯鮟肝 ◯鰆西京漬 ◯真鯛昆布〆 ◎墨烏賊 キャベツグリル ◎中トロ ◎大トロ ◎づけ ◯小肌 ピーマン ◯車海老 ◯金目鯛柚庵漬 ◯鰹 ◯えぼ鯛 ◯煮蛤 ◎雲丹 ◯穴子 ◯玉
W T — Google review
食べログ4超えの銀座はっこくの会員制のランチ会食券がマクアケで売っていたので購入したもののコロナのせいで行けずそろそろ有効期限も危なそうだったので訪問。ビルの1階の入り口に名前がないので正直見つけられず困ったがビル名で発見。雑居っぽいが中に入ると暗めの雰囲気でクラブ?と勘違いするようなお洒落な内装。エントランスを抜けると明るいカウンターがあって6人くらいが楽しめるスペース。最初は、マグロの手巻き寿司からスタート。米の見た目の色で明らかに苦手な赤酢とわかったがこちらの赤酢は酸味が強すぎずちょうど良い。お店によっては酢が効きすぎていてネタのクオリティが高いとは理解しつつ自分の好みに合わないなと思うことがあるがこちらのお店はそんなことがなくどのネタにもよく合う。こちらのウリはやま幸から提供を受けているマグロとのことだが、赤身からトロまで赤酢のシャリがよくマッチしていると思う。今回マクアケで購入して初回は11000円で二回目以降も12000円。この金額でこのクオリティなら優勝でしょう。今回かなりお腹いっぱいになり、夜は30貫でこの約2倍だとまず食べられないなと思ったけれどよく聞いてみると夜は米の量は半分くらいでほぼ米の量は同じとのことなので昼以上にいろんな味が楽しめて夜も良さそうなのでタイミングみて訪問してみたい。 #はっこく銀座 #はっこく #銀座寿司 #銀座寿司ランチ #銀座ランチ #寿司好きな人と繋がりたい #マクアケ #makuake
Mitsu ( — Google review
最初から最後まで寿司25貫出してくれる店‼️寿司好きの方なら是非一度来るべき
SEIKOU ( — Google review
合計30貫からなる、銀座はっこくのコース。 その圧倒的なバリエーションはさることながら、一つ一つのクオリティも高し。 30貫と聞くと非常に多く感じるが、実は牛丼並盛と米の量は同じくらいだとか。 大将の佐藤さん曰く、一貫8gなので合計240gとのこと。 銀座という高級街の高級店なので肩肘を張ってしまいがちだか、楽しく食事できる雰囲気を作ってくれるお人柄も有難い。 一度は「はっこくマラソン」を走破してみては?
Kei K — Google review
2021年10月。平日の20時に伺った。 大将席でしたが、隣の人がかなりうるさかった。 店内はモダンで清潔感があり、快適でした。ただ室内はちょっと暑かった。 握り寿司が基本、箸休めでサラダがあるぐらいで、おつまみ的な物はありません。 ご飯は少な目なので、この量でも食べ切れます。 どれも美味しかった。 また行きたいと思います。
Manabu W — Google review
【はっこく 寿司 銀座】 銀座の超有名店。 お洒落な待合室もあって時間まで外で待たされるなんてこともない良いお店! 寿司屋さんなのにやたら一品料理が多い店ってありますよね。 一品料理食べて寿司に行き着いた頃にはなんかもう満腹。なんて店。 はっこくさんは違います! 握り!握り!握り! 22巻?3巻? 忘れましたが永遠と握りが出てきます。 寿司が本当に食べたい時に めちゃくちゃおすすめな店。 ほんと至福のひとときを送れるはず 途中に箸休めに野菜が2回出てきますが これがまた気が利いた仕事をします。 シャリが少し小さめなので この量でも女性でもいけるのではないでしょうか? なんとなくですが前半の回のが毎度美味しい気がします笑
勝呂ゆう — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目7−6 ラペビル 3F•https://www.instagram.com/hakkoku.jp/•+81 3-6280-6555•Tips and more reviews for はっこく

42鮨 あらい

4.6
(324)
•
4.5
(20)
•
Mentioned on 
 
$$$$very expensive
寿司店
レストラン
寿司あらいは、東京の銀座にある洗練された人気の寿司レストランです。著名な寿司レストラン「久兵衛」や「寿司翔」で技術を磨いた才能あるシェフ、荒井裕一がオーナーを務めており、2018年のオープン以来、すぐに評価を得ました。このレストランは、築地市場から仕入れた高品質の魚で知られており、冬の名物料理はクロマグロです。
新井大将は名店「久兵衛」と「すし匠」にて修業し、若くして33歳で独立。修業先の良いところを採りながら、独自のスタイルを築く。食材には惜しみなく、特に酒肴のレベルが違う。 【本日の献立】 おつまみ ・しらうおの冷製 ・マハタのしゃぶしゃぶ ・三つ葉と油揚げの炊き合わせ、白胡麻添えて ・マコガレイの刺身 ・つぶ貝と胡瓜の和え物 ・とらふぐの白子リゾット ・いわし鯨の尾の身 ・ホタテの磯辺焼、大葉と鰹節添えて ・ワタリガニのブランディ漬け お鮨 ・中トロ×2 ・小肌 ・スミイカ ・トリガイ ・煮牡蠣 ・カンヌキ ・車海老 ・赤身の漬け ・大トロ×2 ・アサリの一番出汁 ・キタムラサキ雲丹 ・穴子 ・玉子焼×2 ご馳走様でした
Mr. M — Google review
私が伺った時は中国のお客様の割合が高かったですが、常連さんっぽい方は程よく大将と楽しそうにお話されていました。そういう雰囲気は好きなので、いいなと思いました。特にカワハギが美味しかったです。この日は連れて行ってくれた方がお会計をしてくれたのですが、大将がその方に名刺を渡すとその方は「以前来た時にいただきました。彼女は貰ってないので…」と私にふってくれたのですが、「いりますか?」と聞かれました。好きなお店はリピートするタイプなので欲しかったのでいただきましたが、支払いをする人以外には名刺を渡さないスタイルがあまり好きではないので、最後の最後で少し残念でした。
T・O — Google review
地下 2番手 臼井さんの席。 さわら、かんぱち、小肌などは寝かせ方などうまく美味しかった。 一方で貝類、マグロはあまり質が良くないように感じた。 仕入れ分けてるのだろうか? エビは火入し過ぎな印象。 臼井さんは良い人。 一年前の状況なので、今は美味しいのかもしれない。 (時差投稿なので間違ってるかも) ◆ 焼き白子・聖護院蕪・柚子 ◆ 鯛 ◆ 帆立(北海道) ◆ 中トロ巻き ◆ 太刀魚 ◆ 鮟肝・奈良漬・山葵 ◇ シャリ ◇ 鰆(昆布締め) ◇ 間八 ◇ 平貝 ◇ 細魚(かんぬき) ◇ 北寄貝 ◇ 赤身 ◇ 中トロ ◇ 大トロ ◇ 小鰭 ◇ 海老 ◇ 雲丹(北海道) ◇ 蛤の汁物 ◇ 蛤(白餡・柚子木) ◇ 鯖 ◇ 白海老 ◇ おはぎ(中落ち・白葱・沢庵・胡麻) ◇ 赤貝 ◇ 玉子 ■ 宮城「白楽星」 ■ 山形「ゆきまんま」 ■ 宮城「乾坤一」
T — Google review
今回は、鮨あらいさんのお弟子さんである西川海山さんに握っていただきました。 一貫ごとに感じる丁寧な仕事と素材の活かし方が見事で、特に白身の透明感ある旨味には唸らされました。 終盤にいただいたおはぎのようなトロたくは絶品で、香り・食感・余韻のすべてが完璧。 師匠譲りの技と、西川さんの柔らかな人柄が織りなす素晴らしい時間でした。 季節を変えて、また伺いたいお店です。
708 4 — Google review
Instagram: y.yasui0423 銀座の名店『鮨あらい』さん 今回は地下1階のメインカウンターで お弟子さんの臼井さんのお席。 大将は新しくできた2階に移られ、 地下1階はお弟子さんの臼井さんが 寿し職人臼井裕紀 Produced by 鮨あらい として14年間の研鑽を積み 独立に向けた最後の修行として営業しておられます。 営業は不定期で予約も1週間前に 不定期でOMAKASEで予約できます。 大将の席は鮪のみ撮影可能ですが こちらは全部撮影可能! 臼井さんはとてもお気遣いがあり 居心地よく楽しい食事でした。 鮨あらいさんのお鮨 とても美味しく感動しました。 いつか大将の席も行ってみたい… 貴重なお席ありがとうございました。 とても美味しかったです。 ご馳走様でした! ❰メニュー❱ 一品 ・ひすいなすのおひたし ・金目鯛の昆布締 ・鮑 ・かつお ・のどくろ ・あん肝のペースト 奈良漬け ・あじのなめろう ・からすみ にぎり ・かます ・あおりいか ・春子鯛 ・あじ ・まぐろ 赤身 ・まぐろ トロ ・まぐろ 大トロ ・こはだ ・甘エビ ・はまぐり ・馬糞雲丹 ・金目鯛 ・穴子 ・干瓢巻き ・玉子焼き ・しじみのお椀
Yuki Y — Google review
詳細評価4.3 銀座にあるお鮨屋さん、あらいにやって来ました。 本日はランチ会での利用です。 カウンター8席 全員席に着き、順番に握られていきます。 すぐ食べたいし、写真も撮りたいので、隣のが握られているときにカメラはスタンバっておきました。 ひらめ 軽く昆布締め シャリのほぐれ具合が凄い。 身の絞まりと旨味の広がりも凄い 握りを見ているだけで楽しくなりますね。 新イカ すだちを軽く絞って塩を軽く塗って。 身の厚みと質の良さをひしひしと感じる。 漬けまぐろ まぐろの状態を基準にして、シャリの状態を調整しているようです。 大間のまぐろ160kg 個体差もあるけど、抜けが早い。 握っているとタネの状態が良くわかるようです。 中とろ 脂ののりはまだまだだけどとにかく美しい 握りの固さも微妙に変えているのでしょうか? 特別ふんわりしているように感じました。 コハダ とにかく、旨味が凄い! ガリは茎をざく切りで提供。 スライスで連なっているようなガリより食べやすい。 車海老 海老の良さがそのまま出てます。 大分産の王道的な海老の握り。 さわら 軽く藁で炙って ねっとりとした食感と独特の味わいが楽しめました。 ゴマさば 目の前で皮を剥ぎます。 この旨味は奇跡的! 個人的には今日一かも。 いくらご飯 上品な旨味と、柚子皮の香り。 小柱 軍艦 のりの風味と、貝の旨味と。 すみいか 軽く炙り水気をとり、タレを塗って柚子皮を擦ってささっと。 かつを 皮を丁寧に取り除いて つかむと崩れてしまうのではないかと思うくらい、絶妙の握り。 旨いと思うかつをは数少ないが、ここのはほんと旨い。 うに 突き抜けるくらい濃厚な旨味! 穴子 ふわふわでとろけて旨味が凄い しじみのお椀 玉子 ふんわりやわらかくて甘い。 中と外の食感の違いが、食べてて楽しい。 デザート感覚です。 今年はカウンター8席ですけど2018から7席での営業するということ。 ますます予約困難なお店になってしまいますね。
Geo — Google review
銀座の名店、鮨 あらい に初訪問😊やはり、ここはネタが素晴らしいですね。どの素材も厳選されていて、手に入れるには、かなりの手間暇とコストがかかっているのが、もう、見るからにわかります🙀牡丹海老の鮮度、鮑の状態も素晴らしい。このお店の売りである、鮪の鮨🍣は、もう最高でした。もう一つ、ここは、穴子も素晴らしく美味しかったのと、握りの前のアテも、お酒がすすむこと間違いなしですね🎉
カビゴンハピナスくん — Google review
※写真は過去のものです! 今は、鮪のみ撮影OKだそうです! 何度か訪問させていただいてる鮨あらいさん。 初めて行ったのは2年前。 正直、鮨なんてそんなに好きではなかった。 魚ってどれも味一緒じゃん!くらいに思ってた 不届き者。 だがしかし、 あらい先生のお寿司を頂いてからその全てが覆った。 魚って全部味が違うし、 なにより美味すぎる。 もはや異界の海で精製されたん? 日本全国の選りすぐりのエリート食材達が集結。 人生でここまで美味しいものを口にしたことがありません。 きっと、あらいさんは魔法使いなんだね。 食事ってエンターテイメントだと思うけど、 ここの寿司はその最終地点だと思う。 これより上はあるのだろうか。 きっとないな。 この歳で知ってはいけない味だったのかもしれん。 つまみも鮨も、 テンポ良く出てくるし 季節毎の旬の素材を使った おつまみも最高です。 松茸の天ぷら、 笑っちゃうくらい美味しかった。 人生に感動を与えてくださってありがとう。
Title — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目10−2 ルアンビル 地下1F•https://sushi-arai.com/•+81 3-6264-5855•Tips and more reviews for 鮨 あらい

43新宿御苑すし 匠 達広

4.4
(162)
•
4.5
(18)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$very expensive
寿司店
Takumi Tatsuhiro is a renowned Edomae Sushi restaurant in Tokyo, offering an exceptional omakase experience. The master sushi chef curates each dish using the freshest ingredients, taking diners on a culinary journey that delights the taste buds. With its longstanding reputation and commitment to quality, this place is a must-visit for an unforgettable sushi experience.
新宿で本格的な江戸前鮨を食べるならここ! 新宿御苑すぐにある名店、匠達広さんをランチで利用しました。お昼も大将のおまかせコースで大満足。握りは丁寧でふわふわで、一緒に行った友達も感動してました! 日本酒もすすめしてもらい、どれもお寿司に合う!外国の方もいましたが、日本の食文化を間違いなく堪能できます。 大将も気さくな方で雰囲気よく食事を楽しめるので、記念日や旅行で新宿に来られたらぜひおすすめします。
Hirohisa S — Google review
ランチは、男女で訪れる方々が多いのかなぁ。程よい組数だったため、隣が気になることはなかったです。 入店直後 他のお客様もいることから、お席へのご案内はセルフ感がありますが、まぁまぁまぁ。着席後、苦手なわさびをお伝えしたところ、大将のユーモアなご返答があり、ほっこりタイム。 ワイン、お酒、共にお任せで、美味しくいただきました。握りもふわふわでたくさんたべられる〜と思いつつも、終わる頃にはしっかりお腹いっぱい。食べる様子や飲んでいる様子に合わせて、タイミングよく次々と提供されるため、わたしはとても好きでした。ゆっくりしすぎないのが、いい。かと言って、早すぎもしない。本当に自分の食べるタイミングに合わせていただいてた感じ。ありがとうございます。 ワイン提供時に、ボウルを持つことは安定性を考えると良いとは思うが、グラスが冷えていたため、提供者の指型が残る。さりげないことですが、その指の型がそのまま、こちらを向いての提供が、気になってしまいました。
トロピカルミー — Google review
新宿御苑から徒歩すぐ。新宿の名店で修行された大将のお店です。本格的な江戸前鮨が楽しめます。おまかせコースのみですが、少し飲みながらお鮨がしっかりと楽しむにはもってこいのお店です。 Walk in distance from Shinjukugyoenmae Station. The master trained at one of the famous Sushi restaurants in Tokyo. Loved thier Kohada (Gizzard Shad).
GYOUZA D — Google review
赤酢の寿司屋で忖度無しで書きます😅 色々寿司屋は行っているのですが 味がマジで超絶普通です。。 白子だけ美味しかったですw 接客はいい感じかな。 僕は酒飲んで25000円やった! 感動は無いのでもうちょっと頑張って欲しいかな。2度は無いかな、、
グルメ侍 極 — Google review
ランチは初めてでしたが美味しかったです。夜と比べるとつまみの種類は少ないですがコスパ良く満足です。
Kida K — Google review
いいお店です。 多分この日はいつもの大将がいなかったのでしょうね。一人で頑張ってました。 ケータリングもやっているとのことだったのでそちらに出ちゃっていることもあるようです。 概ね良いですが、苦手ですと伝えた食材普通に出しちゃうのはこのクラスのお店ではちょっとあかんですね。 苦手と伺ってましたがこれは絶対美味しいのでぜひ!ならまだわかるんですが笑 でも実際食べたら美味しかったと言ってたので、結果いいのですけれど。 つまりそのくらいおいしいお店ではあります!
Kenji S — Google review
『予約の取れない鮨の名店『匠』の技を堪能』 本日はあの『すし匠』からのれん分けした『匠 達広』に行ってきました。 東京・新宿御苑駅から歩いてすぐの場所 新宿からもそこまで遠くないので歩いていける距離 江戸前鮨店『匠 達広(たくみ たつひろ)』。 あの鮨の名店・四ツ谷「すし匠」の伝統を踏襲した 一品料理と握りを交互に提供するスタイルが より飽きずに江戸前鮨を楽しめる 使用する魚介類は、豊洲、北海道、九州、石川から直送で仕入れるこだわり 酢飯には、石川県の米「花みづき」を使用しためちゃくちゃ美味しいシャリ すし酢には、京都「飯尾譲造」の富士酢の赤酢と米酢をブレンドしているとの事 さて 入り口の暖簾をくぐるとカウンター席は10席。綺麗に磨かれた白木が眩しく心地いい空間。 本日は完全個室のお部屋を予約 カウンターの先に一部屋完全個室がある 予約は「おまかせ」1択 おつまみ10品・握り12貫ほどがテンポよく交互に供されるので、飽きずに楽しめる つまみも最高 握りは絶品 酒も美味い 接客もスマートで 全てが完璧 これぞ江戸前鮨の極み 最高の鮨を堪能しました。 ご馳走様でした。
竹内仁栄 — Google review
一度本格的な江戸前の仕事がされたお寿司を食べてみたいと思い、友人達とランチで利用しました。 春子鯛や小肌のような光り物、穴子、車海老など、定番の江戸前寿司が食べられ、期待通りでした。赤酢のシャリもタネと一体化しているといいますか、いい意味で存在を感じませんでした。お寿司以外では、焼き物で出てきた太刀魚が特に美味しかったです。 欲を言えば、貝類とかんぴょう巻きも入っているとさらに嬉しかったです。
P0tech1 — Google review
日本, 〒160-0022 東京都新宿区新宿1丁目11−7 サンサーラ第五御苑ビル 1F•https://takumi-tatsuhiro-shinjukugyoen.com/?utm_source=google&ut…•+81 50-5448-8749•Tips and more reviews for 新宿御苑すし 匠 達広

44Tsugu Sushimasa 継ぐ鮨政

4.5
(50)
•
4.5
(12)
•
Mentioned on 
1 list 
寿司店
日本の新宿にあるTsugu Sushimasaは、寿司米に対する独自のアプローチで際立っています。伝統的な日本のレストランとは異なり、彼らは米の食感と風味を重視し、それを寿司の心臓部と考えています。彼らの秘密は、普通の米酢の代わりに酒粕から醸造されたあかずを使用することで、より強い味わいと独特の茶色がかった外観を生み出しています。
鮨、刺身、小皿、すべて新鮮で美味しかった。 つぶ貝と鮪は特に。 また行きます。
希典乃木 — Google review
美味しい寿司屋さん 予約していきました カウンターは満席で回転かかるほど 全部美味しいですが、漬けマグロは特に好きな味でした
Ku T — Google review
料理の仕事も丁寧で一品も握りも美味しい。 お酒もワイン日本酒色々
T M — Google review
大将がフレンドリーで、腕も良いです。 ネタが新鮮でシャリも美味しいです。 美味しいお酒も揃っていて大満足でした。
Princess K — Google review
お寿司のほかに小皿料理の種類が豊富。焼き魚も小さめサイズで色々楽しめます。お店の方も親切で聞けば色々教えてくれます。
Mhon M — Google review
お寿司激戦区の荒木町にある「継ぐ鮨政」さん。お祖父さん店の屋号を次いだので、「継ぐ」こちらの荒木町で開業して10年に。カウンター12席、個室6席、テーブル席4席とこの界隈では大きいお店です。遅くまで営業しているので便利。
Yohei H — Google review
ネタもよく選ばれているようで、握りは一通り食べたけれど、どれも美味しかった 突出しも三種盛合せにしてくれているし、その他の一品料理も各種揃えているので、使い勝手も良いかもしれない 白子焼きもとっても美味しかったな 規模的に板前さんが後一人いればうまく回せるのにな そして従業員教育大変そうだな 従業員の目線がいつも斜め上、客の後方を向いているので、私の後方に何かが居るのではないかとそわそわしてしまうではないか いや、先代が居たのかもしれない ありがとう 心にゆとりを持って頑張って 従業員も皆さんモチベーション高く頑張って
Hi R — Google review
赤酢の塩梅よろし。場所考えると、素晴らしいCP。 この日は、特に鳥貝がエロっぽかった。
Yohta S — Google review
KIND STAGE 四谷三丁目, 8-8-8 荒木町, 新宿区 東京都 160-0007, 日本•Tips and more reviews for Tsugu Sushimasa 継ぐ鮨政

45野郎寿司 新宿本店

3.7
(434)
•
4.0
(10)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$affordable
寿司店
居酒屋
シーフード・海鮮料理店
テイクアウト寿司店
やろう寿司は新宿の賑やかな歌舞伎町に位置する日本料理店で、カジュアルで現代的な雰囲気を提供しています。ほぼ24時間営業しており、安価なセットミールや夜の外出後の新鮮な寿司に最適です。ランチメニューは、築地市場からの新鮮な魚ともち米を使ったお得な内容です。英語は必要なく、フレンドリーなスタッフがメニューの写真を使ってサポートできます。
新宿で美味しい寿司を食べたいと思い、「野郎寿司 新宿本店」へ行ってきました!賑やかな雰囲気の中、新鮮なネタが楽しめるお店で、とても満足しました。 特に印象に残ったのは ネギトロ!口の中でとろけるような食感で、ネギの風味とのバランスも絶妙でした。脂のノリがちょうど良く、何貫でも食べたくなる美味しさでした。 他のネタも新鮮で、職人さんの技が光る握りばかり。スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事ができました。新宿で美味しい寿司を楽しみたいなら、ぜひオススメしたいお店です!
SHIN I — Google review
歌舞伎町の『野郎寿司』の ちらし1000円。 ランチメニューはちらしと握り。 ちらしを選択。 ネタもまあまあで良かった。 味噌汁みシジミでいい。 #歌舞伎町グルメ #歌舞伎町ランチ #ちらし #寿司 #ちらし好きな人と繋がりたい 3.2
Tomihiro T — Google review
12時で私達が最初のお客。でもどんどん人が入ってぐるりと広めのカウンターはほぼいっぱい。 1000円の握りのランチは、ネタも肉厚でしっかりしていたし、お腹もいっぱいになってかなり満足。正直期待してなかったので、逆にビックリ(笑) かっぱ巻き多めなんだけど、シャリが握りと違うゴマを混ぜたものになってて、それも好印象。 大将はにこやかで愛想は良かったです。
まゆみ — Google review
活気ある大衆寿司屋! わいわいお寿司を楽しみました♪ ■あんきも 1,760円 ■白子 1,650円 ■生カキ(2ヶ) 1,320円 ■中とろ刺 3,800円 ■赤身刺 1,980円 ■数の子 1,980円 生ビールで乾杯し、数杯いただいた後は熱燗四合✨熱燗と刺身、プリン体は合うー❣️ 生牡蠣、白子はぷりっぷりでした✨ おつまみどれも美味しかったです♪
M_tokyo_gourmet — Google review
歌舞伎町といえば…(見た目のインパクト的に)大名寿司か野郎寿司? 立地を考えるとリーズナブルではないかと思います。深夜帯もやっているので、突然寿司が食べたくなったら行っています。普通に美味しいですよ!
EARL H — Google review
[場所 新宿駅東口 徒歩8分ほど] 新宿の風林会館の交差点の一角にある “野郎寿司”さん! 40年の歴史(๑・̑◡・̑๑) カウンターとテーブル席とあり 常に混んでます✌️ たのみましたのは •いわし刺身 •サーモン •真鯵 •中とろ •岩牡蠣 提供スピードもはやくさすがです! 1点いわしの刺身だけ 骨がけっこう残っていたので とって頂けたらgood( ◠‿◠ ) メニューも豊富なお店! 西京焼きなどもオススメです✌️
金子洋平 — Google review
深夜までやっていて寿司食べたくなって 寄りました 値段はそれなりです ネタのクオリティ高いですが 個人的にはシャリのクオリティ今一つでした カウンターもあり個室もありました 3名や4名でも気軽に入れるかんじでした 寿司以外にも色々食べました カニ味噌かなり美味しい 殻付きホタテ焼きみたいな名前 美味しいですがホタテのヒモがなく 殻から剥いたホタテではなさそうでしたが 殻の下に固形燃料を使ってるのか しばらくグツグツしていて最後まで冷めず 熱々で食べれました 工夫されていて 店の努力や提供スタイルもそうですが ホタテ焼きにそこまで力入れてることに 感動しました
チョコレイトディチュコ — Google review
火曜の夜中4時頃から4人で利用。 よく利用している向かいの大番寿司が4時閉店で入れず、こちらは4時半オーダーストップで5時閉店だったため入れた。 上寿司2人前とアラカルトでいろいろ注文。 初めての利用だったが、店内のレイアウトなど、大番寿司と似ている印象だった。
たけたけ — Google review
日本, 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目10−4 101•https://g136611.gorp.jp/•+81 50-5485-6994•Tips and more reviews for 野郎寿司 新宿本店
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46鮨 いしやま 銀座

4.7
(290)
•
4.5
(9)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$very expensive
寿司店
寿司石山は東京の銀座地区にある有名な寿司レストランで、才能あるシェフ石山貴男が率いています。20年の経験を持ち、著名なシェフの下での修行を含め、彼はすべての料理に細心の注意を払っています。シャリは赤酢で味付けされており、高品質のネタと相まっています。ゲストはおまかせの体験と、ユニークなマグロのカットや他の魚の種類を含む新鮮な寿司のバラエティを称賛しています。
銀座 鮨いしやま 久しぶりにビジネス仲間のランチ会。銀座の鮨は5ヶ月ぶり! いしやまは、食べログ寿司100名店。14貫のランチコース13200円。 大将は若いが、所作も美しくて、サービスもきめ細やか。給仕さんは、お酒をちょっと残っていても、直ぐにお代わりいががですかと(笑) お代わり5杯しちゃった。 ネタは丁寧に処理していたり、また趣向を凝らしたものばかりで大満足。〆鯖の海苔巻きと穴子は逸品でお代わりした。うまいうまい😋 やはり、まだまだインバウンドの客が多かった〜(≧∀≦) 2人で2貫づつ追加、お酒4杯ずつで45300円
Tai S — Google review
銀座でお鮨。全部美味しかったし、スタッフさんもみんな笑顔で和やかな雰囲気ですごくよかったです。 他の口コミにもあるように、私たち以外皆外国人でした。 一品料理から蟹やら雲丹やら出てきてテンション上がりました!名前忘れたけど、小さな焼き魚が脂が乗っていて本当に1番美味しかった。感動した。 雲丹もクセない感じで美味しい。コースの途中でお腹いっぱいになったので、気になるものだけいただきました。 女性は特にちゃんとお腹空かせていくのをお勧めします。
M — Google review
ランチで利用。カウンター席には海外の方の姿もあった。マグロ赤身、煮穴子、海老、鯖、ウニなど、どれも美しく美味しい握りを堪能。素材を存分に活かした、丁寧で誰もが美味いと言うようなバランスの良い鮨だった。
K M — Google review
銀座でお寿司🍣 ジャンル問わず美味しいお店がひしめく銀座。 お寿司も然り。 いしやまさんは初めて訪問しましたが、 空間、お寿司とても素晴らしいものでした。 贅沢な時間を過ごせます。 女性の鮨職人の方もいらっしゃり、 今後ご活躍されるのを陰ながら応援しております。
四月一日佳子 — Google review
味だけなら美味しいと思います。 値段とのバランスは?と思うと微妙です。 お弟子さん?達がビクビクしながらお仕事されてる感じが伝わります。 コメントにもあるように大将の方はあからさまに人を見て判断されてるみたいです。 いちげんの私にもそれを感じました。 ただ、お支払い時に常連風のお隣のお金持ちさんらしき?方と同じクレジットカードを出したところ、 大将自身が常連以外の方はしてないのに、エレベーター前までのお見送りまでされました。 私は正直こういうあからさまな接客は嫌いです。
Tupac S — Google review
娘とランチしに久しぶりにいしやまさんにお邪魔しました。 いつも夜お邪魔していたのですが、初めてお昼にいただきました。 二番手さんだったのですが、お寿司本当に美味しかったです。 こちらのしめ鯖とコハダ絶品です。
Tomo — Google review
鮨の名店である銀座かねさかの支店すし家を任されていた石山孝雄さんが、満を持して銀座3丁目の新築のビルに7月28日よりお店を構えたとのことで、ご案内のお葉書をいただき早速伺いました! 真新しいビルの4階です。 綺麗な12席の白木のカウンターです。 新たな出発とのことで、そして久しぶりの石山さんのお寿司にワクワクします。 美味しい!! ホントに美味しい!!! 石山さんのおつまみ、握り、美味しすぎて、、、 次回がまた楽しみです! これからの石山さんに、期待が膨らみますね
Hiroyuki S — Google review
ランチで伺いました。お店の中は清潔感溢れ、作りも良く素敵な空間です。 大将は、お喋り控えめ。その好き嫌いはあるかも?!しれませんが、お若くてこのような素晴らしい立地に開業されても、チャラチャラしていない感じが好感が持てます。 お寿司もセンスが良いし、バランスが良いです。 お昼は特にお得な印象です。 青木さんもですが、こちらも土日も営業されていますゆえ、休日に家族を連れていくことが出来て良いです。 夜は接待のイメージではありますが。
H Y — Google review
日本, 〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目3−6 森田ビル 4F•+81 3-3538-3969•Tips and more reviews for 鮨 いしやま 銀座

47SUSHI TOKYO TEN 渋谷店

4.2
(929)
•
5.0
(8)
•
Mentioned on 
 
寿司店
和食店
レストラン
寿司東京天渋谷は、東京の賑やかな街で、手頃な価格で洗練されたおまかせディナーを提供しています。渋谷ストリーム複合施設の3階に位置するこの人気の寿司スポットでは、平日のおまかせランチと豪華なおまかせディナーを提供しています。メニューには、新鮮で地元の海産物を使ったさまざまな寿司、握り、煮物(焼き魚料理)が含まれています。
決してインバウンド向けではない。 渋谷の好立地でコスパよく、美味しい寿司が楽しめる! 計24品!ボリューム満点でリーズナブル! あとは接遇やおもてなしのレベルに驚きました。 私は左利きでして写真を見て欲しいのですが、最初のお寿司は右手で食べやすい向きになっていますが、次からは左手で取りやすい向きに置かれているんです! いくらの椀で気付いたのですが、写真を見返すと2カン目から向きが変わっててびっくり! よく見てるな〜と感心。 非常に楽しい時間が過ごせました。 品数多く、楽しめるのでおすすめです!
山本大輔 — Google review
本当は教えたくない神コスパのお寿司屋さん 今日はお気に入りのお店で、本当は教えたくない神コスパのお寿司屋さんなので、バズらないようにこっそりと紹介します。 びっくりの値段は最後に出すので、ぜひ予想してみてください。 ◆メニューはなく、おまかせのコースのみ こちらは、ランチのお値段でメニューはなく、おまかせのコースのみとなっています。 お店の予約は高いコースのみとなっていますので、予約なしで入ってみてください。 ◆1品目 シジミの一番出汁 ◆2品目 めかぶ ◆3品目 シマアジ ◆4品目 カツオ ◆5品目 ゴーヤの漬物 ◆6品目 子持ち昆布 ◆7品目 イサキ ◆8品目 ホタテ塩レモン ◆9品目 大根の漬物 ◆10品目 蒸しアワビ ◆11品目 南高梅の茶碗蒸し ◆12品目 赤身漬け ◆13品目 本マグロトロ ◆14品目 ムラサキウニ ◆15品目 松前漬けいくらご飯 このウニ、そしてこのイクラ、とても美味しかったです。新鮮な海の幸がたまりません。 ◆16品目 ネギトロ巻き ◆17品目 シジミお味噌汁 次から次に美味しい品がたくさん出てきます。 ◆18品目 卵焼き ◆19品目 穴子 こちらの穴子は口でとろけるほどの美味しさでした。 ◆20品目 かんぴょう握り ◆21品目 小玉スイカ ◆全21品でお会計がなんと4400円 お気に入りのお店なので、これを見た人だけの内緒にしてくださいね。 以上全21品でお会計がなんと4400円。 絶対内緒ね。 また、節分の日限定で恵方巻のテイクアウトが登場していたこともありましたので、公式アカウントもチェックしてみてください。
東京グルメ — Google review
オマカセコースが7000円程度の時から通っていた常連です。久しぶりに訪問しましたが、大きな失望を感じました。初めの頃は伊勢海老も出てきて、価格に対して新鮮で高級な食材を惜しみなく使ってくれていたので、このお店にどっぷりハマって頻繁に利用していましたが、年が経つにつれて価格もかなり上がり、食材も徐々に質が落ちているのが感じられました。現在はオマカセコースが9900円ですが、物価上昇率を考えてもメニューを見ると以前よりもかなり節約している印象を受けました。寿司の上にのっている食材の厚みもだいぶ薄くなってしまい、安価な食材中心のメニューが増えたことにがっかりしました。デザートや果物を見てもわかるように、以前はその季節に出るシャインマスカットやせとかなど最高級の果物を出していましたが、今回はスイカが出てきたので、食材をケチていると確信しました。外国人観光客に有名になって商売がうまくいっているので、初心を忘れてしまったのでしょうか?当日の電話で3時間後の予約がすぐにできたので、徐々に客も減ってきていると感じました。今のようなクオリティの料理なら、二度と行きたくありません。何よりもシェフさんが頻繁に変わっているようで、以前はどんなに忙しくても料理名や簡単な料理についての説明を楽しくしてくれたのを覚えていますが、今はシックに料理名だけを告げ、無造作に皿の上に置く姿を見て、昔のシェフさんが恋しくなりました。それと、アワビ料理が出てきたとき、既に自分の皿に乗せていたアワビを2〜3秒後に何の言葉もなく一切れ持っていくのを見て、非常に驚き、不快な気持ちになりました。生まれて初めてそんな無礼なシェフに遭遇した感じです。すでにお腹がいっぱいだったのでアワビが一切れ無くてもさほど気にしていませんでしたが、お客さんの皿に乗った料理を『申し訳ありません』の一言もなく持っていくとは、いったいどこでそんなマナーを学んだのでしょうか?非常に驚いて笑ってしまいました。幅の広い車に乗っているため、ここ機械式駐車場に入れられず、いつも周辺の高い駐車料金3000〜4000円を別途支払って行くくらい好きな店でしたが今後しばらく行くことはなさそうです。数年後、懐かしく思い出して急に訪問するかもしれませんが、その時には初心に戻って改善された姿を期待しています。🙏🏻
Leo L — Google review
カジュアルなお寿司屋さんです。 駅近でサクッと美味しいお寿司が食べられます。 おまかせコースでお刺身、焼き物やお寿司など色々なものを少しずつ頂けるのが気に入っています。
M — Google review
平日ランチで来店。周りは外国人ばかり。 5千円のコースを注文。鮨8貫、巻物2貫、玉子、お椀、つまみ5〜6品、デザートという構成。握りは鰤、鯛、エノキの昆布締め、カンパチ、しめ鯖、炙りトロ、中トロ、ネギトロ、穴子、玉子、干瓢巻き。脂多めのネタが多く、美味しかったのは鰤、カンパチ、穴子くらい。えのきは違和感あり、鯖は水っぽく旨みもなく、中トロは旨みが抜けていた。 コストも考えると、ネタの質は低く、お高めの回転寿司に及ばない。つまみはめかぶ、イクラの松前漬け丼、煮鮑、梅の茶碗蒸しなど、全体的に満足感は高かった。 インバウンド向けという印象で、鮨を食べたい人にはコスパが悪いと感じた。
JOJO — Google review
訪問日:2021年8月 渋谷の寿司屋さん。 渋谷駅から歩いて5分強の場所にあります。 渋谷ストリームの3Fです。 リーズナブルな価格でとんでもない量の お寿司や肴を出していただけるお店。 新宿NEWoManにてモーニングで丼は 食べたことあるけど、コースは初めてかな? 土曜のランチでお伺いしました。 土日もしくは予約だと7700円のおまかせ一択。 平日ランチ飛び込みだと3500円のようです。 本日は以下をいただきました。 一つ一つの感想は割愛しますが、 どれも美味しく前評通り品数がとにかく多い。 30品弱出てきましたね✨ 食べさせ方のバリエーションも豊富。 満足度は非常に高かったです(●´∀`●) まんてん鮨に近いタイプでしたが、 個人的にはSUSHI TENの方が好きです。 コロナ禍でお酒の提供がないことを考慮し、 もう少し握りの割合が高ければなお最高だった。 《鮨、握り系》 ✔︎淡路島産鯵 ネギ醤油で ✔︎カンパチ ✔︎白海老 ✔︎いくらの小丼 松前漬とともに ✔︎本鮪の漬け ✔︎ムラサキウニの子丼 ✔︎炙りトロ ✔︎あなご ✔︎干瓢巻き 大葉と胡麻 《おつまみ、アテ等逸品系》 ✔︎しじみの出汁 ✔︎三陸産めかぶ ✔︎スズキの昆布締め ✔︎かつお炙り 玉ねぎ醤油で ✔︎縞鯵 ゆずの香りがとても良い ✔︎鮑の柔らか煮 ✔︎エノキとモロヘイヤのお浸し ✔︎鱧 ポン酢で ✔︎梅香る茶碗蒸し ✔︎牡丹海老の昆布締め ポン酢で 海老の昆布締めは初体験です! ✔︎ホタテの海苔巻き ✔︎子持ち昆布 ✔︎きゅうり 和歌山県金山寺味噌と ✔︎銀茄子 塩揉みをして ✔︎しじみの味噌汁 ✔︎玉子 ✔︎デザート 魚好きにはたまらないお店です(*´﹃`*) ここはリピ確実ですね! ごちそうさまでした(*^◯^*)✨
あさしょ — Google review
安定のおいしさです! 3度目のリピートで行ってきました! 渋谷の店舗は初でしたが、またまた雰囲気良し! 新鮮な味わいと、何食べても進む日本酒との相性も最高でした! コスパ良し、そしてお腹いっぱいにもなるので、 記念日等にも良いですね!!
ちーさんグルメ — Google review
平日予約して来店 予約が必要なお店 外国の方が多め おまかせコースです 一貫、一品どれも美味しい ちょうどよい握り具合 この美味しさが外国の方にも理解出来たら嬉しいですね 帰る頃にはお腹も気持ちもいっぱいに 定員さん達のスムーズな接客にも感謝です とてもよいお店
Boo B — Google review
日本, 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目21−3 ストリーム 3階•http://sushitokyo-ten.com/•+81 3-6427-5076•Tips and more reviews for SUSHI TOKYO TEN 渋谷店

48新ばし しみづ

4.1
(228)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$affordable
寿司店
新橋清水は、最高品質の江戸前寿司で知られる居心地の良い魅力的なレストランです。シェフの清水は非常に熟練しており、赤酢を使ってご飯をちょうど良く味付けし、料理には印象的な種類の貝類を提供しています。地元の人々は、この場所を素晴らしい料理だけでなく、特にランチタイムのリーズナブルな価格でも愛しています。訪問者は、寿司バーでシェフの作業を見ながら、美味しい寿司と日本酒を楽しむことができます。
新橋駅徒歩3分! 【新ばし しみづ】さんに訪店しました! 1866年創業、「美家古鮨」をルーツに持つ「新橋 鶴八」さんで研鑽を積まれた清水邦浩氏が大将を務める江戸前寿司の名店になります。 1999年、11年間の修行の末、同じく新橋にて「鮨処しみず」として開業。 何度かの移転を経て現在の烏森通りの一本裏手に! 店内は大変趣きがありクラシカルな雰囲気が漂っておりカウンター7席のみ。 【新ばし しみづ】さんご出身の方は数知れず、その中でも「鮨まつもと」の松本大典氏、「鮨竹」の三好史恵氏、「高柿の鮨」の高垣伸英氏など多くの著名な職人さんを輩出! コースはランチが握りのみ、ディナーですと握り&一品料理つきのおまかせコースを選択できます。 今回は 『おまかせコース』 ¥30,000 をお願いしました! 以下この日いただいた内容と感想です。 ◼︎じゃこおろし ◼︎鯛 ◼︎タコ ◼︎帆立 ◼︎赤貝 ◼︎牡蠣 ◼︎ブリの照り焼き ◼︎白子ポン酢 ◼︎あん肝 ★細魚 ★スミイカ ★赤身 ★中トロ ★小肌 ◼︎平貝の磯辺焼き ★春子鯛 ★煮はまぐり ★イワシ ★車海老 ★雲丹 ★穴子 塩、ツメ ★トロタク(追加) ◼︎玉子焼き これぞ王道! 正統派な江戸前寿司は噂通りの素晴らしいものでした! 奇を衒わない丁寧な仕事の一品料理、砂糖を使わずキリッと仕立てた赤酢のシャリが活きる至極の握り! 一品料理ですとレア目に仕上げたブリの照り焼き、クリーミーな白子ポン酢、握りですとシャリと抜群の相性だった細魚、火入れの加減が素晴らしい煮はまぐりなど特に印象的でした。 江戸前寿司の真髄を垣間見れた気がしました。 機会があれば是非また伺ってみたいと思います。 ご馳走さまでした!
KEI Y — Google review
お祝いで連れて行っていただきました。 レジェンドな江戸前鮨!という雰囲気、点前のお店でした。 お料理・お鮨の写真も撮りたかったですが、雰囲気的にそれを聞き出せる感じではなかったので心の中におさめることにしました。 一つ一つ、素材の風味や味を最大限に活かされており、シンプルなものにこそ、その真髄宿ると感じました。 また機会がありましたら伺いたいです。
S — Google review
今回は東京都港区新橋にある『新ばししみづ』寿司BRONZE店であり運が良ければ当日にでも予約が可能なお店。カウンター席が7席ありおまかせコースが30000円で追加は可能。写真がNGなのでおつまみ、握りの美味しさがお伝え難しい…ですね。 BRONZE店で予約可能で30000円だとまた行きたいと思えるお店です。
田中修一 — Google review
江戸前のお寿司を頂けます。大将は、無駄のない接客が気持ち良く、好感が持てます。どれもとても美味しくて、こんなお店があったなんて、もっと早くこのお店を知りたかったです。必ず再訪したいです。ごちそう様でした。
ましりんご — Google review
新ばし しみづ 正統派江戸前の人気店 江戸前が経験できる寿司店です。 極上の寿司です。 江戸前ならではの仕事の入った 寿司種を堪能してください。 ディナーを食べました。 ビールはハートランド 小瓶と中瓶 日本酒は親方にお任せが良いです。 冷やか温かい酒か、好みだけを伝える。 つまみ8品 握り16〜18品ぐらい フルーツデザート (記憶が正確でありません) 充分な量でした。 最後にお好みで 1、2品食べたかったですが 追加は無しの雰囲気で 他のお客様さんが会計を はじめてしまいました 残念 店内はカウンターのみ 8席ぐらいでした 客層が比較的落ち着いたお客様ばかりで おひとり様でも ゆっくり食べる事が出来ました お弟子さんが 3人もいらっしゃいました。 将来も極上の江戸前寿司が食べられると 思うとありがたく感じました。 伝統の継承です。 頭が下がります。 金額も一般的な高級寿司店価格 日本酒、ビール合わせて 35000円ぐらい 丁度良い価格です。 どれも美味しかったです。 特に、 コハダ はまぐり 穴子が塩とタレが2貫あり 穴子の塩も美味しかったです。 つまみのあおやぎを 塩で食べるのも美味しかった。 つまみの美味しい食べ方を 1品1品教えていただけるのが とても良かったです。 危うくあおやぎを 醤油で食べるところでした。 親方の人柄で 気さくに話かけていただきました。 ありがとうございました。 また行きたい お寿司屋さんです。 店内は写真撮影禁止です。 日本語話せない外国人お断り。 ミシュランお断り。 粋ですね。
You ( — Google review
新橋駅から徒歩数分、烏森神社近くの路地裏に佇む「新ばし しみづ」は、江戸前鮨の真髄を体現する名店である。店主・清水邦浩氏は、「新橋鶴八」の石丸久尊氏のもとで11年間修業を積み、1999年に独立して同店を開業。その後、現在の場所へ移転。 店内はカウンター7席のみで、写真撮影は一切禁止。シャリは柔め、酸味が効いた握りは良き。 コスパ良いと思いました。 食事内容 : (時差投稿なので間違ってるかも) ◆ツマミ、◇握り、■飲み物 ◆ アラ・鯛(煎り酒) ◆ 蛸(塩) ◆ 鰹(玉ねぎ醤油) ◆ 鮑(肝付き) ◆ 黒ムツ(炙り)・大根・葱 ◆ 鮟肝・奈良漬・山葵 ◆ 北寄貝のひも(炙り) ◇ 鱚 ◇ 墨烏賊 ◇ 赤身 ◇ 中トロ ◇ 大トロ ◇ 小鰭 ◇ 小柱 ◇ 鯵 ◇ いくら ◇ 小鰯 ◇ 北寄貝 ◇ 牡丹海老 ◇ 雲丹 ◇ 穴子 ■ 加茂錦(新潟・日本酒)
T — Google review
BRONZE AWARDのランチにぎりコースはとてもお値打ちです! 【店内撮影禁止】新橋駅から徒歩3分、 寿司の百名店で食べログBRONZE AWARDの 「新ばし しみづ」を訪問。 OMAKASEで予約して祝日の11時半に伺いました。 ランチのにぎりコースは16,000円とAWARDの 寿司店としてはとてもお値打ちです。 赤酢のシャリで伝統的な江戸前を日本酒とともに 頂きました。どのネタも丁寧に仕事がしてあって 大ぶりの握りはシャリはほろりと口の中で解けて 美味しかったです。 中でも貝類の煮蛤、赤貝、北寄貝は香り良く、 酢の塩梅と相まって旨味がしっかり味わえて良かった です。 あとはベタですが、馬糞ウニ。香りと旨味が とても美味しかったです。 鉄火巻きは中トロもふんだんに入っていて コレも美味かったです。 最後まで美味しく頂きました。 途中、一貫でも写真をとお願いしましたが、 ご遠慮との事。過去お客様間でトラブルが あったとの事。致し方ないですね。 【本日のメニュー】 ①平目昆布締め ②スミイカ ③赤身 ④中トロ ⑤小肌 ⑥煮蛤 ⑦赤貝 ⑧春子鯛 ⑨北寄貝 ⑩車海老 ⑪バフンウニ軍艦 ⑫お椀 ⑬煮穴子(煮切り) ⑭鉄火巻き(超豪華) ⑮玉子巻き
ジャッキー社長 — Google review
店内での写真NGなので、写真は外観のみ。 昔気質できらびやかな雰囲気はないけれども、正統派の江戸前をしっかり楽しめるお店です。 大将は自分から多くは話さないけれども、ちょいちょいオマケをくれたり、愛嬌のある人でした。 握りは大トロからコハダへの切れ味抜群のリレーが今日のハイライトでした。 久々にコハダで感動しました。 あまりに美味しかったので最後に追加しましたが、やっぱり大トロの脂をコハダの酸で一気に流す緩急があってのもの。 一貫目からの流れって大事だよなというのを実感。 流行からは距離を置いた店なのでエンタメとしての満足度は高くないかもしれませんが、いい鮨食べたなーと記憶に残るお店でした。 2023年7月訪問。
幸福酒家 — Google review
日本, 〒105-0004 東京都港区新橋2丁目15−10 石橋ビル 2F•+81 3-3591-5763•Tips and more reviews for 新ばし しみづ

49銀座さいしょ

4.4
(147)
•
Mentioned on 
1 list 
$$$$expensive
寿司店
銀座最初は、20年以上の経験を持つ有名な寿司レストランで、現在は銀座エリアの新しい場所にあります。4階にひっそりと隠れており、賑やかな通りからの静かな逃避を提供しています。このレストランは、新鮮な海産物の食材を使用した一流の革新的な寿司と前菜を提供することを誇りに思っています。
うに+にく=「うにく」の元祖で登録商標を持つお店。お寿司はもちろん、独創的な料理も美味しくいただけます。大将も気さくで楽しい人です。
Masahiko S — Google review
仕事の関係でよくここを通っていたので、新しいお店が出来ているなとランチで訪問。銀座から移転して来られたとのこと。 寿司1.5人前(10貫+2貫おかわり自由)で4,200円のコースを選択。素材の良さが分かる美味しさで感動。2貫おかわりで何を選択するか非常に悩む。昨今の価格高騰の中でウニもおかわり可能なのはすごい。ランチの時間帯は入口で別のお店がお弁当を売っており、これが大盛況なのもあって物理的に入りにくさがあるが、それもあってか空いていて静かに味わえたのもよかった。 ランチは是非リピしたいし、夜にも訪問してみたい。壁に「うにく」の商標登録証が貼られていたが、それも夜なら食べられるのだろうか。
葛西悠吾 — Google review
銀座のクラブストリートにあり、客単価は、三杯程頂いて2万円くらいでしょうか。 立地的には、お安いのでしょうが、これ以上は取れない理由は、来店すればわかるはず。 なので、妥当なラインでしょうね。 銀座で肩肘張らずに美味しい和食と人柄の良い店主との会話を楽しみたい方にはおすすめです。 良い素材と客との会話を大切にしている店主が迎えてくれます。 が、内装に高級感を求める人、細かい気配りを求める人、潔癖症の方には向かないですね。 素材 4 料理技術 3 メニュー 3 接客   3 内装 1 衛生管理 1 費用対効果3 ※5段階評価
Y M — Google review
コースがお寿司ばかりでなく色々な料理がたくさん出ます。 大将の接客がとても楽しいです。英語もできるので海外からのお客さんがたくさんいます。 このお店の看板メニュー「うにく」(登録商標)も美味しいですが、蟹味噌クリーム天ぷらなど隠れた名物がたくさん。 ちょっと変わった面白い銀座の寿司屋さんです
Kazuhiro S — Google review
うに祭り開催時はかなり美味しいうにがお腹いっぱいに食べられます。 うにの軍艦が100以上並ぶのは圧巻です。 うにくがどえらい美味さです。 これ食べたさにリピートしちゃいます。
シンジ_るーしー — Google review
銀座で店をやっていたそうで、、、 期待し過ぎて臨んだのが一番の反省。。。本当に、反省。 「うにく」は、アイディアとしては、最高❗️ だが、バーナーのガスの匂いがお肉に着いていて、ちょっぴり残念でした。 銀座から比べると客単をかなり、下げられたのでしょうが、、、 マスコミに踊らされた、一夜でした。 202012
大石馳走 — Google review
寿司さいしょで、ウニ祭り!! 今日は、銀座の寿司さいしょさんを貸し切って、ウニ祭り!! ウニが12×8個並んだウニの海は圧巻!! ウニクは、トリュフオイルの香りがいい感じ。 一人あたりウニを16個食べて、幸せ気分を味わいました。 <料理> 〇刺身盛合せ ・ツキヒガイ ・富山産ホタルイカ ・寒ブリ ・カツオ ・イワシ 〇北方四島産バフンウニ(赤、白)10個 〇スミイカ 〇アカガイ 〇カズノコ 〇ウニ 4個 〇ウニク 〇ウニ
飲みニスト0430 — Google review
うにくはもちろんどのネタも最高でした。 特にメニューはなくお任せで旬な食材を振る舞ってくれます。
Ken S — Google review
日本, 〒102-0093 東京都千代田区平河町2丁目7−2 栄ビル B1F•https://saisho.net/•+81 3-4361-3185•Tips and more reviews for 銀座さいしょ

50うぶか(甲殻類料理専門)

4.5
(117)
•
Mentioned on 
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シーフード・海鮮料理店
和食店
Ubukaは、四谷3丁目から徒歩圏内の荒木町の裏路地に位置する有名な甲殻類専門レストランです。このレストランは、硬い殻を持つ甲殻類に焦点を当てており、主にシェフの選択コースの一部として提供される貝料理で、東京のシェフや食通に人気があります。これらの珍味には、新鮮な日本の虎エビや、刺身、揚げ物、蒸し物などのさまざまな技法で調理されたカニが含まれています。
6月に利用し、大満足だったので食事後次回予約をお願いし、週末だと11月下旬になるとのことで日程確保。 11月なら松葉蟹が解禁となっているので、楽しみにして再訪。 どの品物も甲殻類好きには堪らない一品! 向付で供される海老の刺身と炙りの濃厚な味わいと魚の刺身の組み合わせだけでかなりの重量感。 また、蟹のテリーヌは前回は毛蟹、今回は桃蟹(調べたところ小型の雄松葉蟹らしい)をたっぷり利用した、THE蟹!自分で解体する手間もなく、味わうことにだけ集中できる。なんと贅沢なことだろう。 蟹の炊き込みご飯も、蟹の旨み香りが堪らない美味しさ!しかし、もうこの時点でお腹が限界。今回も一膳だけいただき、残りはお結びにしていただき持ち帰り。どの品も季節の野菜、甲殻類を合わせ、メニュー構成が毎月変わるとのこと。 当然次回の予約も確保した。 数ヶ月先しか予約が取れないので毎月は無理だが、是非今後、時間をかけて異なる季節の利用をしたいと思う。 個人的には、車海老のフライはちょっと微妙かなぁ?海老味噌を衣の内側に閉じ込めてフライするアイデアは面白く、味も良いが折角の車海老が細長ーく伸ばされてしまい、身のボリューム感がダウンなのが残念。普通のフライの方が好みかなw それ以外はどれも大満足! お酒が強くないのに、つい進んでしまうのが困るww
My S — Google review
大好きなうぶかさんの再訪です。相変わらず感動的な味ですが、来年に値上げするのは少し残念に思います。物価も上がってますので、仕方がないかと思いますが、引き続き応援したいと思っています。 先付: 鳥取産甘海老とエビの卵、玉蜀黍豆腐 向付: 長崎産天然車海老、北海道小泊産縞海老、函館産ヒラメ 椀物: 愛知県渡り蟹、夕顔、金糸瓜、茗荷 強肴: 北海道噴火湾ズワイガニのテリーヌ 一品: 噴火湾毛蟹、福岡豊光姫無花果 揚物: 愛知県産天然車海老味噌フライ、実山椒のタルタル 飯物: せこい蟹 赤出汁、香物、甘味 ご馳走様でした。
Mr. M — Google review
甲殻類専門店で名の高いうぶかさんへ🦀 特にテリーヌはたっぷりの蟹が最高でした✨ 土鍋ご飯は、旬のとうもろこしに、 「こんなにたくさん!?」と驚くほどの蟹が。 エビフライは尻尾はお煎餅、頭の近くは蟹クリームコロッケのようなクリーミーさで最高でした🤍 店内は優しいお香の香りが漂い、 洗練された和の空間でした。 🍽️メニュー おまかせコース 22,000円 (税込み) 先付 縞海老 雲丹 トマト 青柚子 向付 車海老 真鯛 伊勢海老 椀物 渡蟹真丈 焼茄子 酢橘 茗荷 強肴 毛蟹のテリーヌ 温物 たらば蟹 冬瓜 とよみつひめ 生姜 揚物 車海老味噌フライ 実山椒のタルタル 飯物 北海ずわい蟹 玉蜀黍 赤出汁 豆腐 葱 若芽 山椒 香物 紫大根 沢庵 胡瓜 塩昆布 水物 あかつき ほうじ茶 白餡
N U — Google review
甲殻類専門店ですので、季節がずれると少し味が落ちる(特に蟹) それは御愛嬌で創作料理が食べれます。 冬がおすすめです! 蟹テリーヌはため息の出る美しさ!
Yo K — Google review
予約困難店で、何度目かのトライで予約を取る事が出来ました。 ※初めての場合は、Omakase予約サイトから予約が必要になります。 お食事はコースのみで、 先付けから始まり、どのお料理も食材に一手間も二手間もかかっており、存分に堪能しました。 〆の土鍋ご飯は丁度今が旬の渡り蟹。 薄口醤油で漬けた生の内子が乗っており絶品! ご馳走様でした。という言葉がぴったりです。
KATSUMI K — Google review
福井産红ズワイガニ、たらの白子、銀餡 鹿児島の車海老(生、炙り)、北海道の牡丹エビ、長崎のクエ 鹿児島の足赤海老(熟、真丈-柚子)、红葉大根、紫菊、黄菊 鳥羽境漁港松叶蟹、キャビア、サワークリーム、蟹味噌、蟹酢のジュレ 北海道毛蟹、北海道いくら、京柿 長崎の天然車海老味噌フライ、アメリケーヌ・ソース、実山椒のタルタル 鳥羽セイコ蟹釜飯 黑秀月夜野リンゴ(キャラメル、ピューレ)、杏仁豆腐
赵炳彰 — Google review
皆さんの評価通りとても美味しくて大満足です ボリュームもかなりあるのでつぎは昼メシ抜きで行きたい お酒も美味しかったです また行きたいと思います ごちそうさまでした
Ao — Google review
訪問日:2023/7末 四ツ谷の日本料理屋。 四谷三丁目駅から5分圏内の場所にあります。 蟹や海老をふんだんに使う甲殻類専門店。 前回行って一目惚れをしたので 早速2回目に訪問した際の記録。 omakaseというサイトで予約可能ですが、 基本的には予約は全て埋まっており、 キャンセル枠狙いのみとなっているお店。 (稀にキャンセル枠が空きます) 発見し、ソッコーで予約しました。 土曜の19:00の枠でお伺い。 税込16,500円の文月コースを。 コース料理は以下の通りです。 前回と同様、蟹と海老が交互に出てくる 圧巻の甲殻類パレードです。 ✔︎先付 縞海老 雲丹 呉豆腐 ✔︎椀物 渡り蟹 冬瓜 茗荷 ✔︎向付 車海老 真鯛 ✔︎温物 花咲蟹 茄子 穴子 青唐 ✔︎強肴 毛蟹 じゅん菜 蟹酢 貴陽 青柚子 ✔︎揚物 車海老味噌フライ 実山椒のタルタル ✔︎飯物 北海ずわい蟹 ズッキーニ ✔︎赤出汁 豆腐 葱 油揚 揉み若芽 山椒 ✔︎香物 紅しぐれ大根 胡瓜 小メロン 塩昆布 ✔︎甘味 白桃 赤紫蘇 バジル 価格、料理、接客など非の打ちどころなし。 ここは何度行っても新鮮に感動できるし、 満足度が高く笑顔で帰路につけます(*^^*) また行きます。 ごちそうさまでした✨
あさしょ — Google review
日本, 〒160-0007 東京都新宿区荒木町2−14 アイエスビル 2- 1F•https://ubuka.jp/•+81 3-3356-7270•Tips and more reviews for うぶか(甲殻類料理専門)
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